Pasternak - το εργοστάσιο δεν είναι επιδέξιος. Μπορεί να αναπτυχθεί κατά μήκος των δρόμων, στα λιβάδια, ανάμεσα στο γρασίδι. Καλλιεργημένα φυτά που εξάγονται από τη φύση. Οι φυτικές ιδιότητες δεν διαφέρουν. Μπορείτε να το φυτέψετε σε ένα ξεχωριστό κρεβάτι στον κήπο σας ή μπορείτε να το συγκεντρώσετε μόνοι σας στα λιβάδια και στη δασική ζώνη. Μπιενάλε φυτών, zonotalnoe. Φτάνει σε ύψος 150 εκ. Η ρίζα μοιάζει με επιμήκη ραπανάκι. Στρογγυλό, παχύ, σαρκώδες. Τα φύλλα πασπιντ έχουν ένα ευχάριστο πράσινο χρώμα. Πάνω από αυτό είναι ελαφρώς πιο σκούρο, προς τα κάτω - μια λεπτή πράσινη σκιά. Το σύνολο του φυτού καλύπτεται με μαλακές τρίχες, χνουδωτούς βλαστούς. Τα φύλλα είναι μακρόστενα, ασημικά. Το Parsnip ανθίζει τον Ιούλιο. Τα λουλούδια είναι λαμπερά κίτρινα ή χλωμό. Φρούτα ενός κρέμονται φυτών, εύκολα σχάση.

Προετοιμασία και αποθήκευση παστινάκων

Η συγκομιδή γίνεται το καλοκαίρι. Για ιατρικούς σκοπούς, χρησιμοποιούνται τόσο τα φύλλα όσο και οι ρίζες του φυτού. Το Pasternak ξηραίνεται χωριστά (οι ρίζες είναι ξεχωριστές από τα φύλλα) σε θερμοκρασία τουλάχιστον 40 ° C. Και συσκευάζονται σε μια καθαρή, στεγνή πετσέτα χαρτιού.

Εφαρμογή στην καθημερινή ζωή

Το Pasternak δεν διακοσμεί τις προσόψεις και τους κήπους. Ωστόσο, για θεραπευτικούς σκοπούς στον κήπο του, μπορεί να δοθεί μικρός χώρος στο φυτό. Δεν απαιτεί ιδιαίτερη προσοχή και μπορεί να αναπτυχθεί ανεξάρτητα, χωρίς καθημερινή εποπτεία. Στην καθημερινή ζωή, οι παστινάδες χρησιμοποιούνται για να αυξήσουν την όρεξη και να αποκαταστήσουν τη χλωρίδα του στομάχου. Ο Παστερνάκ προειδοποιεί τη στηθάγχη, είναι ένα ποιοτικό διουρητικό, καταπολεμά την άμμο και τις πέτρες στους νεφρούς και στην ουροδόχο κύστη.

Αποξηραμένο και αλεσμένο πασπαλίτσα ρίζας είναι πικάντικο καρύκευμα σε διάφορα πιάτα.

Φαρμακευτικές ιδιότητες της παστινάδας

1. Πάστερνακ - γρασίδι, που έχει καταπραϋντικές ιδιότητες του χαμομηλιού, όταν αναμιγνύεται με ρίγανη και παστινάκη παίρνει ένα ωραίο παλιό φυτικό ποτό που μπορεί να καταναλωθεί από κανέναν.
2. Το ζωμό βοηθά τέλεια ενάντια στις κράμπες και τη δυσκοιλιότητα. Ανακουφίζει τον πόνο, οδηγεί το σώμα στο φυσιολογικό.
3. Στη Βουλγαρία, το parsnip αποτιμάται ως φάρμακο για υπερβολική αραιότητα και απώλεια της όρεξης. Το αφέψημα του παστίλιου λαμβάνεται κατά τη διάρκεια περιόδων αποκατάστασης μετά από χειρουργικές επεμβάσεις, δύσκολη εργασία, παθήσεις του στομάχου, νεφρική ανεπάρκεια.
4. Για τους ασθενείς με σταγόνες, το βότανο parsnip είναι επίσης ένα εξαιρετικό μη επιθετικό φάρμακο.

Η χρήση της παστινάδας στην παραδοσιακή ιατρική

Ζωμός με πασπαλίτσα με βλάβη

Εάν το σώμα σας υποστεί στρες, αισθάνεστε κόπωση, διαταραχή ισχύος, πέψη, συχνή ζάλη και πόνο, τότε πρέπει να ετοιμάσετε το πασπινέπεδα σε ζεστό νερό, αφήστε να κρυώσει για πέντε ώρες και πάρτε μισό ποτήρι κάθε μέρα για 10 φορές ημέρες Μπορείτε να ετοιμάζετε τη ρίζα του παστεριού κάθε μέρα φρέσκια. Για να γίνει αυτό, πρέπει να έχετε 1 κουταλιά της σούπας ριζωμένη ρίζα ανά 250 ml νερού καθημερινά.

Τσάι φύλλων παστεριού με ηρεμιστικό αποτέλεσμα

Από μακρού έχει ληφθεί και ως αφέψημα, εξαλείφοντας τα παραληρήματα του παραλήρημα, τις ψευδαισθήσεις. Η νυσταγμένη δράση του βοτάνου χαλαρώνει και συντηρεί το νευρικό σύστημα, γεμίζει το σώμα με νέα ενέργεια και ένα υγιές μυαλό. Ένα αφέψημα από πασπάνι επιστρέφει στο δέρμα μια υγιή εμφάνιση και αποκαθιστά τη μελανίνη που χάθηκε από τις υπεριώδεις ακτίνες.

Από την έγχυση φαλάκρα της παστινάδας

Η έγχυση έτριψε στο κεφάλι στο λουτρό, όταν οι πόροι του δέρματος τελικά άνοιξαν και το πρόσωπο εφίδρωσε. Μπορείτε επίσης να κάνετε τη δική σας μάσκα μαλλιών στο σπίτι, η απλή ανάμειξη του φυτού ξηράς κόνεως με μια μάσκα ενυδάτωσης, τυλίξτε το κεφάλι με μια πετσέτα και περιμένετε πριν το ξέπλυμα για 15 λεπτά. Τα μαλλιά θα γίνονται αισθητά παχύτερα, η ανάπτυξή τους θα αυξηθεί γρήγορα.

Ρίζες από αλλεργικά εξανθήματα και ψωρίαση

Αν έχετε την ατυχία να ασχοληθεί με ψωρίαση, λειχήνες, αλλεργική εξανθήματα στο δέρμα, η σκόνη από τη ρίζα του παστινάκη είναι σίγουρο ότι θα σας βοηθήσει να απαλλαγούμε από τη νόσο. Εάν μετά το βρασμό, για να στραγγίξει το τσάι, και το υπόλοιπο αφέψημα είναι τυλιγμένο σε γάζα και εφαρμόζεται στο πονόδοντο, τότε μια τέτοια συμπίεση θα βοηθήσει γρήγορα να ανακουφίσει τον πόνο, πρήξιμο, επουλώνει πληγές και σχηματισμούς πύου.

Για την ενδυνάμωση του γενικού σώματος, η κρεμώδη σούπα με την προσθήκη παστεριού είναι καλό το χειμώνα και το καλοκαίρι.

Προσθέστε βρασμένη κρέμα γάλακτος και γάλα σε βραστό νερό, μια κουταλιά της σούπας τυρί ταχείας κατάψυξης και πατάτες σε κύβους. Ο ζωμός μπορεί να είναι κρέας ή κοτόπουλο. Για όσους αγαπούν να κάθονται σε μια δίαιτα, μπορείτε να προσθέσετε κολοκυθάκια στη σούπα αντί για το κρέας. Αφού οι πατάτες είναι έτοιμες, προσθέστε στους κύβους σούπας καρότο και ξεφλουδισμένα παστινάκια, προψημένα σε μια κατσαρόλα με βούτυρο και κρεμμύδι.

Αντενδείξεις

Ως εκ τούτου, η απαγόρευση των παστίλιας δεν έχει και οι παρενέργειες από τη χρήση της δεν έχουν εντοπιστεί. Αλλά το καλύτερο από όλα πριν από μια σοβαρή θεραπεία με τη χρήση αυτού του φυτού, συμβουλευτείτε το γιατρό σας. Ιδιαίτερα επιφυλακτική χρήση της παστινάδας στα τρόφιμα συνιστάται για άτομα με ηπατική νόσο, νεφρική νόσο και σοβαρές διαταραχές του νευρικού συστήματος.

Οξεία δυσανεξία στα φυτικά φυτά. Προσωπική αλλεργική αντίδραση.

http://nmedic.info/story/pasternak

Τα οφέλη για την υγεία και τα οφέλη των παστινάδων - ο καθένας πρέπει να το γνωρίζει αυτό.

Στο μαγείρεμα, η παστίτσα χρησιμοποιείται ευρέως, η ρίζα της οποίας είναι εξωτερικά παρόμοια με τα καρότα, αλλά λευκή. Αφού μάθετε περισσότερα για τα οφέλη και τις βλάβες του παστινάκι για την υγεία, θα είναι δυνατό να χρησιμοποιήσετε το λαχανικό προς όφελος του σώματος. Χαρακτηριστικά γεύσης του προϊόντος είναι πολύ παρόμοια με το σέλινο. Η ρίζα συμμετέχει ενεργά στην παρασκευή πολτοποιημένων πατατών, σαλτσών, διατηρημένων και κατεψυγμένων λαχανικών. Τα φύλλα παστεριού προστίθενται ως καρυκεύματα για τα ψάρια και το κρέας.

Μοναδική σύνθεση

Προσθέτουν ενεργά λαχανικά όχι μόνο σε φρέσκες σαλάτες, αλλά παράγουν επίσης μεγάλο αριθμό άλλων πιάτων. Ο χυμός της ρίζας περιέχει ασβέστιο και νάτριο. Ένα επαρκές περιεχόμενο πυριτίου και θείου παρουσιάζεται ευεργετικά στην ανάπτυξη και την υγεία των νυχιών. Ο φωσφόρος και το χλώριο αποτελούν τη βάση του προϊόντος.

Το Parsnip αποτιμάται για την πλούσια χημική του σύνθεση, καθώς περιέχει:

Χάρη στη ρίζα, ο παστίλ, των οποίων οι ωφέλιμες ιδιότητες αποτιμώνται στην εναλλακτική ιατρική, καταφέρνει να βελτιώσει το σώμα με έναν ολοκληρωμένο τρόπο. Η πλούσια χημική σύνθεση του προϊόντος παρέχει σε ένα άτομο ένα φορτίο ζωντάνιας και ενέργειας.

Ποια είναι η χρήση των εσωτερικών οργάνων;

Όπως κάθε άλλο λαχανικό, η παστινάδα έχει ευεργετική επίδραση στο σώμα. Πριν το συμπεριλάβετε στη διατροφή σας, θα πρέπει να υπολογίσετε το αποτέλεσμα που έχει το προϊόν στη δουλειά των εσωτερικών οργάνων και πότε είναι καλύτερο να το χρησιμοποιήσετε.

Κύστη και νεφρά

Ιδιαίτερα χρήσιμο είναι το πασπιντ για τους άνδρες. Η ρίζα του ζωμού βοηθά στην προστατίτιδα, καθώς και στις φλεγμονώδεις διεργασίες στην κύστη. Έχει συστατικό και διουρητικό αποτέλεσμα, και συμβάλλει επίσης στη διάλυση των λίθων των νεφρών. Κατά τη διεξαγωγή μιας λειτουργίας στα όργανα του συστήματος αποβολής, η παστίλπα θα επιτρέψει μια ταχύτερη περίοδο αποκατάστασης. Το προϊόν έχει αναλγητικό και αντισπασμωδικό αποτέλεσμα στο σώμα.

Κατά τον εντοπισμό προηγμένων μορφών ουρολιθίασης, είναι προτιμότερο να αποκλειστεί η χρήση του προϊόντος. Το Pasternak ενεργοποιεί την αφαίρεση των λίθων, εξαιτίας των οποίων οι μεγάλες πέτρες μπορεί να φράξουν τα κανάλια των ουροφόρων οδών. Σε μια τέτοια περίπτωση, είναι εύκολο να μπείτε στο τραπέζι χειρισμού.

Η συμπερίληψη του συστατικού στη δίαιτα εμφανίζεται ευεργετικά στο σχήμα. Το λαχανικό βελτιώνει τον μεταβολισμό και επίσης αυξάνει την όρεξη. Η χαμηλή θερμιδική περιεκτικότητα σε παστίλι επιτρέπει στους υπέρβαρους να χρησιμοποιούν το προϊόν χωρίς φόβο να πάρουν λίπος. Το προϊόν εμπλουτίζει το σώμα με χρήσιμες βιταμίνες που είναι απαραίτητες για τη διατήρηση μιας φόρτισης ενέργειας όλη την ημέρα.

Όσο πιο προσεκτικά γίνεται λόγος για τα οφέλη και τους κινδύνους που συνεπάγεται η υγεία του παστεριού, θα πρέπει να νοσήσετε με νόσο του πεπτικού έλκους. Το συστατικό επιδεινώνει επιπλέον τα συμπτώματα και επιδεινώνει την κατάσταση της υγείας.

Θυρεοειδής αδένας

Θετικά εμφανίζονται παστινάκια στους ενδοκρινούς αδένες. Η τακτική λήψη του προϊόντος συμβάλλει στην παραγωγή ορμονών και ορισμένων ενζύμων. Η ρίζα του παστεριού αυξάνει τη λίμπιντο, η οποία αντανακλά θετικά την ποιότητα της σεξουαλικής ζωής. Οι ηλικιωμένοι πρέπει να τρώνε το λαχανικό της ρίζας για να αυξάνουν τη δραστικότητα.

Αναπνευστικό σύστημα

Με τη φλεγμονή των βρόγχων και των πνευμόνων, η θεραπεία με pasternak έχει θετική επίδραση στο σώμα. Το προϊόν βοηθά στην ταχεία αντιμετώπιση της φλεγμονώδους διαδικασίας και στην επιτάχυνση της ανάρρωσης. Η περιεκτικότητα σε ασκορβικό οξύ και καροτίνη έχει ευεργετική επίδραση στο ανοσοποιητικό σύστημα. Εάν τρώτε τακτικά το παστινάκι, θα είστε σε θέση να αποτρέψετε τον κίνδυνο να πάρετε κρυολογήματα κατά την περίοδο οξείας ARVI.

Δώστε προσοχή στις ρίζες πασπίνων, χρήσιμες ιδιότητες και αντενδείξεις που πρέπει να μελετηθούν πριν από τη χρήση, είναι απαραίτητο για ασθενείς με άσθμα και πνευμονία. Το συστατικό βελτιώνει την ευημερία και βοηθά στην αντιμετώπιση των συμπτωμάτων.

Βοήθεια με την κατάθλιψη

Θα είναι πιο εύκολο να απαλλαγείτε από την νευρική ένταση αν χρησιμοποιείτε τη δύναμη της ρίζας. Ο ζωμός θα βελτιώσει το νευρικό σύστημα και θα βελτιώσει τον ύπνο. Τα οφέλη και οι βλάβες του φυτού παστεριού πρέπει να είναι γνωστές σε εκείνους που είναι επιρρεπείς στην κατάθλιψη.

Πριν κάνετε το φαρμακευτικό αφέψημα, θα χρειαστείτε:

• πασπαρτού ρίζα - 1 μονάδα?
• Λουλούδια Linden - 5 μονάδες.
• φύλλα δυόσμου - 5 τεμ.
• μέλι - 50 g;
• νερό - 2 λίτρα.

Κατ 'αρχάς, η ρίζα πρέπει να τεμαχιστεί και να αναμιχθεί με άλλα συστατικά. Στη συνέχεια, ρίχνουμε τη σύνθεση με νερό και βράζουμε σε ένα δοχείο για μισή ώρα. Επιμείνετε το αφέψημα συνιστάται για τουλάχιστον 2 ημέρες. Πάρτε ένα αφέψημα 250 g δύο φορές την ημέρα.

Οφέλη για την υγεία και οφέλη των παστινάδων

Όπως και με τη χρήση οποιουδήποτε άλλου προϊόντος, η πρόσληψη λαχανικών μπορεί να προκαλέσει ανεπιθύμητες αντιδράσεις. Τα άτομα με χαμηλή αρτηριακή πίεση θα πρέπει να σταματήσουν να χρησιμοποιούν παστεριχτό για θεραπευτικούς σκοπούς. Το συστατικό είναι σε θέση να μειώσει περαιτέρω την αρτηριακή πίεση, η οποία μπορεί να προκαλέσει δυσφορία.

Περισσότερες λεπτομέρειες σχετικά με τους κινδύνους και τα οφέλη για την υγεία των πασπάνι είναι απαραίτητες για τους ασθενείς με νεφρική ανεπάρκεια. Το διουρητικό αποτέλεσμα που έχει το προϊόν έχει αρνητική επίδραση στην κατάσταση των νεφρικών ασθενών.

Πολύ συχνά, οι πασπάνι χρησιμοποιούνται για καλλυντικούς σκοπούς για την καταπολέμηση των εξανθημάτων ή την αναζωογόνηση του καλύμματος. Εφαρμόστε τη ρίζα και τα φύλλα του φυτού στο δέρμα δεν συνιστάται παρουσία δερματίτιδας, καθώς και δυσανεξία στον ήλιο. Η χρήση του προϊόντος θα προκαλέσει ερεθισμό του δέρματος και εγκαύματα.

Μην βασίζεστε στις θεραπευτικές ιδιότητες των σπόρων παστεριού. Η υψηλή συγκέντρωση ουσιών στους μίσχους και τους σπόρους μπορεί να έχει αρνητική επίδραση στο σώμα. Για ιατρικούς σκοπούς, είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε το χυμό από τη ρίζα του φυτού.

Κοσμητολογία

Το πόσιμο αφέψημα της παστινάδας είναι σημαντικό για την επιτάχυνση της ανάπτυξης των μαλλιών και προσθέστε επιπλέον όγκο στις μπούκλες. Το πετρέλαιο παστεριού εμφανίζεται επωφελώς στο δέρμα. Όταν χρησιμοποιείτε το συστατικό, θα είναι δυνατό να μειώσετε την εμφάνιση των ρυτίδων, την ακμή και να απαλλαγείτε από φλεγμονώδεις διεργασίες. Το αιθέριο έλαιο είναι αποτελεσματικό στην κυτταρίτιδα, καθώς και για την ενίσχυση των νυχιών και των μαλλιών.

http://glav-dacha.ru/polza-i-vred-pasternaka-dlya-zdorovya/

Pasternak: φαρμακευτικές ιδιότητες

Το Pasternak ή, όπως αποκαλείται μερικές φορές, η λευκή ρίζα είναι ένα λαχανικό από την οικογένεια των ομπρέλλων της οικογένειας Pasternak. Ποώδες φυτό, ανά διετία. Πασπίσκο ύψος από ενάμισι έως δύο μέτρα. Κατά το πρώτο έτος, σχηματίζεται κυρίως η ροζέτα των φύλλων. Τα φύλλα είναι από πέντε ως είκοσι εκατοστά. Τα φύλλα του πυθμένα έχουν καλά μαρκαρισμένο μίσχο, τα φύλλα των στελεχών είναι αβέβαια. Το σχήμα τους είναι πικροειδές, μοιάζει με φύλλα μαϊντανού. Ο μίσχος του πασπινιού είναι όρθιος, με διακλάδωση στο πάνω μέρος, με επιφάνεια με ραβδώσεις. Η ρίζα του φυτού έχει ένα σχήμα λιωμένο, ένα σημαντικό πάχος και μια γλυκιά γεύση. Η μυρωδιά της πικάντικης ρίζας. Έξω από αυτό είναι καφετί, και μέσα του είναι λευκό ή κιτρινωπό λευκό. Τα παστέλ λουλούδια είναι μικρά, χρυσαφένια, συγκεντρωμένα σε ομπρέλα ταξιανθίας. Τα φρούτα είναι ανοικτά καφέ, δίχρωνα, πεπλατυσμένα, στρογγυλεμένα-ελλειπτικά. Η περίοδος άνθησης του φυτού διαρκεί από τον Απρίλιο έως τον Ιούνιο. Οι σπόροι ωριμάζουν το Σεπτέμβριο.

Η πατρίδα του πασπινιού είναι η Κεντρική Ασία. Η ενεργή αναπαραγωγή φυτών ξεκίνησε τον δέκατο έβδομο αιώνα. Σήμερα, η παστινάδα καλλιεργείται τόσο σε βιομηχανική κλίμακα όσο και σε προσωπικά αγροτεμάχια. Για να αποκτήσετε μια ρίζα, το φυτό καλλιεργείται ως ετήσιο.

Χημική σύνθεση της παστεριάς

Ουσίας ως μέρος του φυτού επιτρέπουν τη χρήση της στη θεραπεία πολλών ασθενειών. Πάστερνακ που χρησιμοποιούνται στη λαϊκή ιατρική και παραδοσιακές θεραπείες. Βάσει του φυτού που παράγεται αρκετές φαρμάκων. Pasternak ακόλουθα απαραίτητα για την ανθρώπινη υγεία έχουν ανιχνευθεί: αιθέρια έλαια, καροτένιο, ενώσεις πηκτίνη, ασκορβικό οξύ, θειαμίνη, υδατάνθρακες, ριβοφλαβίνη, φολικό οξύ, φλαβονοειδή γλυκοσίδια, λιπαρό έλαιο, ενώσεις furokumarinovye pastinatsin, bergapanten και ksantotoksina.

Τι βοηθά το parsnip

Οι φαρμακευτικές ιδιότητες του φυτού είναι καλά καθορισμένες και το φάσμα δράσης του είναι αρκετά ευρύ. Το Pasternak χρησιμοποιείται εξίσου εύκολα στη λαϊκή και την επίσημη ιατρική. Χαρακτηρίζεται ως: ένα όμορφο διουρητικό. μέσα εμβρυϊκής ανάπτυξης.

Το φυτό χρησιμοποιείται για τη θεραπεία οίδημα που προκαλείται από διαταραχές στα νεφρά και την καρδιά. Παρέχοντας έντονη ήπια διουρητική δράση, το παστινάκι συμβάλλει στην απομάκρυνση της περίσσειας του υγρού και δεν υπερφορτώνει το σύστημα του σώματος. Η ίδια ιδιότητα ενός φαρμακευτικού φυτού το καθιστά απαραίτητο εργαλείο για την καταπολέμηση της ιλαράς σε έγκυες γυναίκες.

Όταν η άμμος και τα πρόστιμα βρίσκονται στα νεφρά, τα παρασκευάσματα που βασίζονται σε πασπάνι φαίνονται σαν ένα μέσο για την ασφαλή απομάκρυνσή τους από το σώμα με φυσικό τρόπο. Εκτός από το διουρητικό, που έχει επίσης αναλγητικό αποτέλεσμα, το φυτό προάγει την ταχεία ανάρρωση.

Όταν μυϊκές κράμπες, ειδικά εκείνες που συμβαίνουν τη νύχτα, το φάρμακο από το παστεριώδες είναι το ιδανικό φάρμακο. Τρέφει το σώμα με βασικά μέταλλα και έχει επίσης μια καλή χαλαρωτική επίδραση στον μυ, εξαλείφοντας την ίδια τη κράμπα. Με τη σωστή θεραπεία, μπορείτε να απαλλαγείτε πλήρως από το πρόβλημα.

Σε περίπτωση που υπάρχουν νεφρικές ή στομαχικές κράμπες, είναι λογικό να τα αντιμετωπίζετε με ένα φαρμακευτικό φυτό. Μια θετική αλλαγή στην κατάσταση του ασθενούς παρατηρείται μετά την πρώτη δόση του φαρμάκου. Το Colic θεραπεύεται πλήρως μετά από μια καλά διεξαχθείσα πορεία.

Έχει πασπάνι και καθαρτικό αποτέλεσμα, επιλύοντας το πρόβλημα της δυσκοιλιότητας και εξομάλυνση της πέψης. Για χρόνια δυσκοιλιότητα, μπορεί να χρειαστεί θεραπεία.

Το Parsnip είναι χρήσιμο όταν παρουσιάζει αναιμία και εγκυμοσύνη, καθώς έχει θετική επίδραση στο σύστημα του αίματος. Αυξάνοντας την αιμοσφαιρίνη και επηρεάζοντας θετικά τον σχηματισμό εμβρυϊκού οστού και εγκεφαλικού ιστού, το φυτό είναι πολύ χρήσιμο κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.

Κατά τον βήχα και το άσθμα, οι παστερινοί χρησιμοποιούνται με επιτυχία ως πτύελα και αντισπασμωδικά.

Αντενδείξεις για τη χρήση της παστίλιας

Δεν υπάρχουν αντενδείξεις στη θεραπεία με φάρμακα με βάση το Parsnip. Μπορεί να ονομαστεί φάρμακο χωρίς παρενέργειες. Η μόνη εξαίρεση είναι η αλλεργία σε οποιοδήποτε συστατικό της σύνθεσης των παστίλ.

Συνταγές από φαρμακευτικά φυτά

Βόειο για γενική ενίσχυση και ανοσοδιέγερση

Φάρμακο για αναιμία

Καταπραϋντικό

Να ανακάμψει από την εξάντληση

Parsnip

Το κύριο ενδιαφέρον είναι η ρίζα πασπίσα. Είναι σκάψιμο το φθινόπωρο μετά την ωρίμανση. Η ρίζα καθαρίζεται καλά από το έδαφος, πλένεται, αποξηραίνεται και αποθηκεύεται στο υπόγειο. Για να αποφύγετε την ξήρανσή του, πρέπει να πασπαλίζετε με ξηρή χοντρή άμμο. Οι ρίζες δεν χάνουν τις φαρμακευτικές τους ιδιότητες μέχρι τη νέα συγκομιδή όταν φυλάσσονται σε πολύ κρύα κελάρια. Αν κατά τη διάρκεια της αποθεματοποίησης η ρίζα εκφορτώσει φυλλάδια, θα πρέπει να αποκόπτονται. Οι σάπιοι παστινάκοι δεν χρησιμοποιούνται για ιατρικούς σκοπούς. Αφού κόψετε τα χαλασμένα μέρη, μπορείτε να τα χρησιμοποιήσετε σε σαλάτες ή σε πρώτες μαθήματα.

http://lechilka.com/pasternak.html

Παστερνάκ

Οδηγίες χρήσης:

Το Pasternak είναι ένα διετές ή πολυετές βότανο της οικογένειας ομπρέλας. Οι άνθρωποι είναι γνωστοί με τα ονόματα Popovnik, σούπα και τραγούδι. Χρησιμοποιείται τόσο στην παραδοσιακή όσο και στην επίσημη ιατρική.

Για ιατρικούς σκοπούς, χρησιμοποιούνται κυρίως οι ρίζες του παστεριού, λιγότερο συχνά - φύλλα και σπόροι.

Χημική σύνθεση

Βιολογικά δραστικές ουσίες που αποτελούν μέρος της πανώλης:

• Φουροκουμαρίνες: παλτανακίνη, σποννίνη, βενεργάτη, ξαντοτοξίνη, πολυέν.
• Ορυκτά άλατα.
• Λιπαρό έλαιο.
• Άμυλο ·
• Σαχάρα.
• Σκίουροι?
• Πηκτίνες.
• Κυτταρίνη;
• Γλυκοζίδια φλαβονοειδών.
• Αιθέριο έλαιο που περιέχει βουτυρικό οξικό βουτυλεστέρα.
• Βιταμίνες Α, Β1, Β2, Β3, Β5, Β6, Β9, C, Ε, Η;
• Μακρο- και μικροστοιχεία: κάλιο, ασβέστιο, μαγνήσιο, νάτριο, φώσφορος, σίδηρος.

Χρήσιμες ιδιότητες

Οι πιο χρήσιμες ιδιότητες του παστεριού είναι:

• Διουρητικό;
• Painkiller;
• Αποχρεμπτικό;
• Μαλακτικό.
• Αντιοξειδωτικό;
• Αντισπασμωδικό;
• Καταπραϋντικό;
• Τονωτικό

Επιπλέον, η μονάδα:

• Αυξάνει την όρεξη.
• Βελτιώνει την εργασία του γαστρεντερικού σωλήνα.
• Μειώνει το σάκχαρο στο αίμα.
• Κανονικοποιεί τη χοληστερόλη.
• Ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και τους τοίχους των αιμοφόρων αγγείων.

Ενδείξεις χρήσης

Για θεραπευτικούς σκοπούς, η παστινάδα χρησιμοποιείται από τους αρχαίους χρόνους. Ο θεραπευτής Dioscorides το συνταγογράφησε ως διουρητικό και αφροδισιακό, που συνιστάται για ψευδαισθήσεις, για να αυξήσει την όρεξη, ως αναλγητικό για τον ηπατικό, γαστρικό και νεφρικό κολικό, ως καταπραϋντικό και απογοητευτικό φάρμακο για κρυολογήματα της ανώτερης αναπνευστικής οδού.

Λόγω του γεγονότος ότι οι ρίζες του φυτού ενισχύουν τα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων, συνιστώνται για την πρόληψη και θεραπεία καρδιαγγειακών παθήσεων, συμπεριλαμβανομένης της στηθάγχης και της καρδιακής νεύρωσης.

Ένα αφέψημα των φύλλων χρησιμοποιείται ως αποτελεσματικό διουρητικό για την αντιμετώπιση του οιδήματος, συμπεριλαμβανομένων και των εγκύων γυναικών. Αυτό το εργαλείο είναι κατάλληλο για άτομα που πάσχουν από νεφρική νόσο, βοηθά στην απομάκρυνση της άμμου και των πετρών.

Τα βακκίνια των φύλλων και το κουκούλι από μια τριμμένη φρέσκια ρίζα έχουν αντισπασμωδικό αποτέλεσμα, χρησιμοποιούνται για τον νεφρικό και ηπατικό κολικό, τον αγγειόσπασμο, τις μυϊκές κράμπες, τη δυσκοιλιότητα και τις επιθέσεις άσθματος.

Ο φρέσκος χυμός από τη ρίζα έχει αποχρεμπτικό αποτέλεσμα και χρησιμοποιείται για ασθένειες της ανώτερης αναπνευστικής οδού, βοηθά με παθήσεις του στομάχου και του γαστρικού κολικού.

Το αφέψημα του πασπιλισμένου βοτάνου σε συνδυασμό με το χαμομήλι και την ρίγανη είναι ένα αποτελεσματικό καταπραϋντικό τσάι, το βάμμα των ριζών στη βότκα είναι μια καλή θεραπεία για την απώλεια δύναμης και κατάθλιψης.

Το Popovnik είναι ένα εξαιρετικό αφροδισιακό, η τακτική λήψη του φρούτου με ζάχαρη βοηθά με τη σεξουαλική αδυναμία.

Η ρίζα χρησιμοποιείται με επιτυχία στο μαγείρεμα. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί φρέσκο, συμπεριλαμβανομένης της προσθήκης σε σαλάτες, το τηγάνισμα, το βράσιμο, το ψήσιμο, το οποίο χρησιμοποιείται ως γαρνιτούρα για λαχανικά, ψάρι και πιάτα με βάση το κρέας, ως καρυκεύματα για σούπες, σάλτσες και συντήρηση. Αυτά τα πιάτα θα αντικαταστήσουν τους ανοσοδιαμορφωτές, θα γεμίσουν το σώμα με βιταμίνες και ενέργεια, θα βοηθήσουν να ανακάμψουν από τη λειτουργία, θα ομαλοποιήσουν τα επίπεδα χοληστερόλης και θα βελτιώσουν τη λειτουργία του γαστρεντερικού σωλήνα.

Το Pasternak συνιστάται να καταναλωθεί με εξασθένιση, αναιμία και κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Αυτό το φυτό καθαρίζει το σώμα, βελτιώνει το σχηματισμό αίματος. Μια υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη Β9 θα διασφαλίσει την κανονική ενδομήτρια ανάπτυξη του παιδιού, θα μειώσει τον κίνδυνο εμφάνισης καρδιαγγειακών παθήσεων και άνοιας και θα ενισχύσει την υγεία τόσο του μωρού όσο και της μέλλουσας μητέρας.

Σκόνη από την αποξηραμένη ρίζα και λοσιόν από τα φύλλα συνιστάται για δερματίτιδα και ψωρίαση - θα σας βοηθήσει να απαλλαγείτε από δυσφορία, κνησμό και πόνο, καθαρίστε το δέρμα. Ένα αφέψημα που τρίβεται στο τριχωτό της κεφαλής είναι αποτελεσματικό όταν αρχίζει η φαλάκρα.

Η φαρμακοβιομηχανία παράγει διάφορα παρασκευάσματα χρησιμοποιώντας πασπάνι. Οι φουροκουμαρίνες εξάγονται από τη ρίζα και τα φάρμακα κατασκευάζονται στη βάση τους. Για παράδειγμα, το «Beroxan» (με βάση το bergapten και την ξαντοτοξίνη, διατίθεται με τη μορφή δισκίων, διάλυμα 0,25% και 0,5%) - ένα φάρμακο για τη θεραπεία δερματολογικών παθήσεων, συμπεριλαμβανομένης της λεύκης, της ψωρίασης και της αλωπεκίας. Ένα άλλο φάρμακο, η παστινακίνη (που βασίζεται στη φουροκουμαρίνη πασταϊνακίνη, διατίθεται σε δισκία), ένα αντισπασμωδικό που χρησιμοποιείται για νευρώσεις με στεφανιαία σπασμούς, για στεφανιαία ανεπάρκεια, για την πρόληψη των κρίσεων στηθάγχης.

Αντενδείξεις

Ως εκ τούτου, δεν υπάρχουν αντενδείξεις για τη χρήση παστινάδων, εκτός από περιπτώσεις ατομικής δυσανεξίας στο φυτό.

Πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι το φυτώριο συμβάλλει στην απομάκρυνση των λίθων από τα νεφρά, τα οποία, ελλείψει ιατρικού ελέγχου, μπορούν να οδηγήσουν σε ανεξέλεγκτη εκκένωση, επομένως το φυτό αντενδείκνυται στην ουρολιθίαση.

Το Pasternak ενισχύει την ευαισθησία του δέρματος στην υπεριώδη ακτινοβολία, επομένως δεν συνιστάται να χρησιμοποιείται για ιατρικούς σκοπούς σε παιδιά και ηλικιωμένους (ο κίνδυνος κηλίδων χρωστικών και ηλιακό έγκαυμα είναι υψηλό).

Η κατανάλωση ριζών λαχανικών πρέπει να χρησιμοποιείται με προσοχή σε άτομα με νεφρικά και ηπατικά νοσήματα, σοβαρές διαταραχές του νευρικού συστήματος.

Σπιτικό φάρμακο παστεριού

• Απόσπασμα πασπίσκο συνιστάται για απώλεια δύναμης, άγχος, πονοκεφάλους, διαταραχή ισχύος, πεπτικές διαταραχές: 1 κουταλιά της σούπας. ψιλοκομμένο φρέσκο ​​ρίζα χύστε 250 ml ζεστό νερό, για 5 ώρες, επιμείνετε και στέλεχος. Πάρτε 2 φορές την ημέρα για ½ φλιτζάνι για 10 ημέρες.
• Αποχρεμπτικό και μαλακτικό όταν βήχετε: 2 κουταλιές της σούπας. ξηρά φύλλα ρίχνουμε 1 φλιτζάνι βραστό νερό για 30 λεπτά για να επιμείνει. Αυτή η έγχυση μπορεί να γαργάρει πολλές φορές κατά τη διάρκεια της ημέρας, που λαμβάνεται από το στόμα.
• Μέσα για τη θεραπεία ασθενειών του γαστρεντερικού σωλήνα: 1 κουταλιά της σούπας. ξηρό χόρτο, ρίξτε 2 φλιτζάνια ζεστό νερό, καλύψτε, βράστε για 10 λεπτά, στη συνέχεια εγχύστε για 2 ώρες και στέλεχος. Πάρτε για 20 λεπτά πριν από τα γεύματα την πρώτη εβδομάδα των 0,25 φλιτζάνια 3 φορές την ημέρα, τη δεύτερη εβδομάδα - 0,5 φλιτζάνια 3 φορές την ημέρα?
• Choleretic παράγοντα: 1 κουταλιά της σούπας. πασπαρτού ρίχνουμε 1,5 φλιτζάνια νερό, βράζουμε για 30 λεπτά σε υδατόλουτρο. Πάρτε 30 λεπτά πριν από τα γεύματα για 2 κουταλιές της σούπας l.;
• Διουρητικό που χρησιμοποιείται για dropsy: 2 κουταλιές της σούπας. τα φρέσκα φύλλα χύστε 1 φλιτζάνι βραστό νερό για 20 λεπτά, επιμείνετε και στέλεχος. Να δεχθεί 2 φορές την ημέρα σε 2 κουταλιές της σούπας.
• Πόνου για μώλωπες, διαστρέμματα και άλλους τραυματισμούς: 3 κουταλιές της σούπας. ψιλοκομμένες ξηρές ρίζες ζεματίστε με βραστό νερό και τυλίξτε σε ύφασμα γάζας. Τέτοιες συμπιέσεις ισχύουν για τα επώδυνα σημεία.

Βρήκατε λάθος στο κείμενο; Επιλέξτε το και πατήστε Ctrl + Enter.

http://spravka03.net/pasternak.html

Παστερνάκ

Το Pasternak (Pastinaca) είναι ένα διετείς φυτό λαχανικών που ανήκει στην οικογένεια των ομπρελών. Στους ανθρώπους ονομάζεται επίσης και η λευκή ρίζα, το κριθάρι, το μπορς ή η κατσίκα.

Το Pasternak έχει τα ακόλουθα ονόματα σε άλλες γλώσσες:

• στα γερμανικά - Pastinake;
• στα αγγλικά - parsnip;
• στα γαλλικά - panais.

Εμφάνιση

Το Pasternak είναι μια καλλιέργεια λαχανικών που φτάνει τα δύο μέτρα σε ύψος. Έχει ένα ευθύ στέλεχος, διακλαδίζοντας προς τα πάνω. Σε αυτό είναι μεγάλα, μεγάλα φύλλα. Εξωτερικά, η ρίζα του παστεριού μοιάζει με καρότο, μόνο λευκό. Τα παστέλ λουλούδια είναι σύνθετες ομπρέλες κίτρινου χρώματος.

Οι καρποί του φυτού είναι σπόροι με πρασινωπό-κίτρινο χρώμα, που έχουν σχήμα δίσκου. Μετά την ωρίμανση, ο καρπός διαιρείται σε δύο μέρη, καθένα από τα οποία περιέχει έναν σπόρο. Οι καρποί αρχίζουν να ωριμάζουν πιο κοντά στην πτώση.

Στην Ευρώπη, αναπτύσσονται 15 είδη παστεριού. Δημοφιλέστερα:

• Αρμενική (Pastinaca armena);
• σπόροι (Pastinaca sativa).
• σκιά (Pastinaca umbrosa).
• Klaus (Pastinaca clausii).
• δάσος (Pastinaca sylvestris) ·
• (Pastinaca pimpinellifolia).

Πού μεγαλώνει;

Το Pasternak δεν είναι άγριο φυτό. Καλλιεργείται στο έδαφος της Κεντρικής Ασίας και της Ρωσίας. Αναπτύσσεται σε ξηρά εδάφη, σε κήπους λαχανικών ή σε αγρούς. Το Pasternak εξακολουθεί να καλλιεργείται ευρέως στον Καύκασο.

Πώς να επιλέξετε;

• Η ρίζα παστεριού πρέπει να είναι άσπρη και σταθερή (η πιο λευκή, η πιο γλυκιά).
• Η λευκή ρίζα δεν πρέπει να έχει σκοτεινές κηλίδες ή σημεία βλάβης.
• Οι μεγάλες ρίζες είναι καλύτερο να μην επιλέγουν, καθώς μπορεί να είναι πολύ αυστηροί.

Μέθοδοι προμηθειών

• Στα τέλη του φθινοπώρου, όταν συγκεντρώνονται όλες οι ρίζες. Είναι καλύτερα να συλλέγετε το πασπινέ σε ξηρό καιρό. Κατ 'αρχάς, τα φύλλα κόβονται, έπειτα οι ρίζες εκσφενδονίζονται και στεγνώνουν. Ένα τέλειο μέρος για την αποθήκευση της λευκής ρίζας είναι τα ξηρά κελάρια. Οι ρίζες πρέπει να πασπαλίσουν με άμμο.
• Στα τέλη του φθινοπώρου συλλέγονται μόνο φύλλα και οι ρίζες παραμένουν για το χειμώνα και εκσκαφέρονται μόνο νωρίς την άνοιξη.

Ειδικά χαρακτηριστικά

• Η ρίζα έχει μια γλυκιά, πικάντικη γεύση.
• Το Pasternak έχει ένα ευχάριστο άρωμα που μοιάζει με σέλινο.
• Εξωτερικά, το φυτό αυτό έχει πολλά κοινά με τα καρότα.

Διατροφική αξία και θερμίδες

100 γραμμάρια ρίζας παστεριού περιέχει 47 kcal. Η θρεπτική αξία του προϊόντος έχει ως εξής:

• πρωτεΐνες 1,4 gr.
• λίπος 0,5 γρ.
• υδατάνθρακες 9,2 γραμμάρια.

Για να μάθετε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με το parsnip και τις ιδιότητές του, μπορείτε από τη μεταφορά του "1000 και ενός μπαχαρικού Scheherazade"

Χημική σύνθεση

Οι ρίζες του φυτού περιέχουν πολλές βιταμίνες, μέταλλα, ασκορβικό οξύ. Η ρίζα του παστεριού είναι σαρκώδης, επομένως έχει πολλά θρεπτικά συστατικά. Το φυτό είναι υψηλό σε κάλιο. Οι ρίζες της παστεριάς είναι πλούσιες σε άμυλο, πρωτεΐνες, αιθέρια έλαια, φυτικές ίνες, πεκτικές ουσίες και έλαια.

Σε αυτό σε μεγάλες ποσότητες υπάρχουν χρήσιμα ιχνοστοιχεία (νάτριο, μαγνήσιο, ασβέστιο, σίδηρος, φώσφορος). Επίσης, η παστινάδα περιέχει καροτένιο, βιταμίνη C και ολόκληρη την ομάδα βιταμινών Β.

Ιδιότητες

• Η λευκή ρίζα έχει διουρητικό αποτέλεσμα.
• Η ρίζα Pasternak βοηθά στην ομαλοποίηση των πεπτικών διαδικασιών και στην αύξηση της όρεξης.
• Το αφέψημα των ριζών έχει αναλγητικές ιδιότητες.
• Το Pasternak βοηθά στην ενίσχυση των τριχοειδών τοιχωμάτων.
• Αυτό το φυτό αποτελεί εξαιρετικό ερέθισμα για την εργασία των ενδοκρινών αδένων.
• Η λευκή ρίζα καθαρίζει το σώμα από επιβλαβείς ουσίες και απομακρύνει τα άλατα και τις πέτρες.

Πρέπει να είστε πολύ προσεκτικοί με τα φύλλα και τους καρπούς του φυτού, καθώς μπορεί να προκαλέσουν σοβαρά εγκαύματα όταν έρθουν σε επαφή με το υγρό δέρμα. Οι άνθρωποι που έχουν θετικό δέρμα πρέπει να θυμούνται ότι η λευκή ρίζα συμβάλλει στην αύξηση της ευαισθησίας του δέρματος κάτω από τις άμεσες ακτίνες του ήλιου.

Αντενδείξεις

• φλεγμονή του δέρματος (φωτοδερματοπάθεια);
• ατομική μισαλλοδοξία ·
• σοβαρή νεφρική και ηπατική νόσο.
• επιδείνωση της παγκρεατίτιδας.
• παιδιά και άτομα σε γήρας.

Ο χυμός του παστεριού είναι πολύ υγιής και νόστιμος. Έχει ένα ευχάριστο άρωμα και γλυκιά γεύση. Ο λευκός ριζικός χυμός περιέχει μια μεγάλη ποσότητα διαφόρων μεταλλευμάτων, από τα οποία το κύριο μέρος είναι το Κ (κάλιο).

Χυμοί Ιδιότητες:

• αυξάνει την όρεξη.
• βοηθάει στον βήχα, τα πτύελα.
• ρυθμίζει τις διαδικασίες του πεπτικού συστήματος.
• ανακουφίζει τους σπασμούς και τους πόνους.
• έχει διουρητικό και χολερυθτικό αποτέλεσμα.
• μειώνει την οξύτητα του γαστρικού χυμού.
• εξαλείφει κακή αναπνοή.
• βοηθά στην αντιμετώπιση των μολυσματικών ασθενειών.

Ο χυμός παστεριού χρησιμοποιείται όχι μόνο στην παραδοσιακή ιατρική αλλά και στην επίσημη ιατρική. Έτσι, ο χυμός βοηθά στη θεραπεία της φαλάκρας. Είναι η βάση για την παραγωγή καρδιακών φαρμάκων.

Εφαρμογή

Στο μαγείρεμα

Η καλλιέργεια ρίζας προστίθεται σε διάφορα πιάτα λόγω του ευχάριστου πικάντικου άρωμά της και της γλυκιάς γεύσης:

• Αποξηραμένο ή φρέσκο ​​παστινάκι προστίθεται σε σαλάτες λαχανικών ή σούπες.
• Οι νεαρές ρίζες είναι βραστές, ψητές, ψημένες, κονσερβοποιημένες. Είναι πολτοποιημένα ή σάλτσες.
• Τα φύλλα ενός φυτού εφαρμόζονται ως καρυκεύματα σε ψάρι ή πιάτα με βάση το κρέας.
• Φρέσκα φύλλα σαλάτες προστίθενται στις σαλάτες λαχανικών.

Πώς να μαγειρέψετε;

Λευκή ρίζα μπορεί να προετοιμαστεί με διαφορετικούς τρόπους, όλα εξαρτώνται από το πιάτο. Έτσι, η φρέσκια σαλάτα είναι κατάλληλη για σαλάτα. Μπορεί να τρίβεται με καρότα. Η βραστή ρίζα μπορεί να πλυθεί και να χρησιμοποιηθεί ως γαρνιτούρα για ψάρι ή πιάτα με βάση το κρέας. Σε πολλές χώρες είναι στιφάδο πριν από τη χρήση. Η λευκή ρίζα μπορεί να ψηθεί στη σχάρα, αλλά πρώτα πρέπει να βουτηγθεί σε ελαιόλαδο.

Το Pasternak μπορεί να καταναλωθεί εξ ολοκλήρου σαν καρότα, αλλά πρέπει να θυμάστε ότι είναι λίγο πικρό. Για να δημιουργήσετε ένα εξαιρετικό άρωμα, προστίθεται εξ ολοκλήρου η λευκή ρίζα στη σούπα, και όταν είναι πλήρως προετοιμασμένη, αφαιρείται η ρίζα. Η λευκή ρίζα μπορεί να τηγανιστεί. Έτσι, στην Αγγλία, τις ΗΠΑ και τον Καναδά, το τηγανητό παστινάκι είναι ένα παραδοσιακό πιάτο στο τραπέζι των Χριστουγέννων. Με τη μορφή καρύκευμα, αυτό το φυτό προστίθεται στον καφέ για να πάρει μια ιδιαίτερη γεύση.

Συνταγές

Παστέρ και σαλάτα της Apple

Συστατικά:

• 1 ρίζα παστεριού
• 1 ξινό μήλο
• 1 τραπέζι. μαγιονέζα κουτάλι
• Μαϊντανός
• Μαρούλια φύλλα
• Κάποιο κιτρικό οξύ ή ξίδι
• Αλάτι για γεύση

Μαγειρική:

Τρίψτε τη λευκή ρίζα με ένα μεγάλο τρίφτη. Κόψτε το ξινό μήλο και προσθέστε το παστίλι. Ψεκάστε λίγο με κιτρικό οξύ ή ξύδι και ανακατέψτε καλά. Στη συνέχεια, στρώστε τη σαλάτα με μαγιονέζα και αλάτι. Κορυφαία σαλάτα στολίζουν ψιλοκομμένο μαϊντανό και μαρούλι.

Βραστές πατάτες με παστινάκι

Συστατικά:

• 0,8 kg πατάτας
• 0,5 κιλό ρίζας πασπίνου
• 50 γραμμάρια βουτύρου
• Για να δοκιμάσετε το αλάτι και το πιπέρι

Μαγειρική:

Ξεφλουδίστε τις πατάτες και τις ρίζες του παστεριού, κόψτε σε μικρές φέτες και βράστε. Όταν τα λαχανικά είναι έτοιμα, αποστραγγίστε και ψήστε. Προσθέστε βούτυρο, αλάτι και πιπέρι.

Στην ιατρική

Τα φάρμακα με βάση το παστίλι χρησιμοποιούνται για την αποτελεσματική θεραπεία και εξάλειψη των συμπτωμάτων ενός ευρέος φάσματος ασθενειών, όπως:

• dropsy;
• διαταραχές του νευρικού συστήματος, ιδιαίτερα νεύρωση.
• γαστρεντερικά προβλήματα.
• βρογχίτιδα.
• πνευμονία;
• ασθένειες του καρδιαγγειακού συστήματος ·
• ουρική αρθρίτιδα ·
• σπάνια δερματική πάθηση - λεύκη ·
• εμφύσημα.
• φυματίωση.

Συνταγές παραδοσιακής ιατρικής

• Όταν urolithiasis - αφέψημα: πρέπει να πάρετε τα ξηρά φύλλα του παστεριού, να τα κάνετε σε σκόνη. 1 τραπέζι. μια κουταλιά λευκής ρίζας πρέπει να χύνεται 200 ​​ml βραστό νερό, βράζετε για 15 λεπτά και σιγά-σιγά αποστραγγίζετε. Είναι απαραίτητο να χρησιμοποιήσετε το ζωμό σε 1 τραπέζι. κουτάλι τρεις φορές την ημέρα.
• Για την ενίσχυση της ανοσίας - έγχυσης: θα πρέπει να κόψετε τη λευκή ρίζα. Σε 2 πίνακες. κουτάλια ρίζας χρειάζονται ένα ποτήρι βραστό νερό. Η έγχυση χύνεται σε ένα θερμοστάτη και αφήνεται για 12 ώρες. Πριν από τη χρήση, μπορείτε να προσθέσετε 1 πίνακα. κουτάλι μελιού. Πάρτε την έγχυση πρέπει να είναι 4 φορές την ημέρα για 1 τραπέζι. κουτάλι για μισή ώρα πριν από τα γεύματα.
• Με έντονο πόνο - αφέψημα: ετοιμάστε 2 τραπέζια. κουταλιές σκόνης λευκής ρίζας, προσθέστε 5 τραπέζια. κουταλιές ζάχαρης. Ρίχνουμε 200 ml ζέοντος νερού πάνω από αυτό το μίγμα και βράζουμε για 15 λεπτά, ενώ το δοχείο πρέπει να καλύπτεται με καπάκι. Στη συνέχεια, δώστε 8 ώρες παρασκευή ζωμού. Είναι απαραίτητο να πίνετε τέσσερις φορές την ημέρα σε ένα τραπέζι. κουτάλι για 30 λεπτά πριν το φάτε.
• Με αναιμία - παίρνετε τη λευκή ρίζα και την άψητη σχάρα. Σε 1 λίτρο γάλακτος χρειάζονται 2 τραπέζια. κουτάλι φυτά. Κατ 'αρχάς, το γάλα θα πρέπει να έρθει σε βράση, και στη συνέχεια προσθέστε τη λευκή ρίζα. Τυλίξτε το δοχείο με μια ζεστή πετσέτα και αφήστε να μαγειρέψει για 6 ώρες. Φυλάσσετε την έγχυση συνιστάται στο ψυγείο. Είναι απαραίτητο να χρησιμοποιήσετε μέσα για δύο ημέρες σε 50 ml πριν από κάθε γεύμα. Μετά από διήμερη διακοπή, συνεχίστε τη θεραπεία. Η διάρκεια της θεραπείας είναι 1 μήνα.
• Για τη θεραπεία της κατάθλιψης - βάμμα: πρέπει να πάρετε ένα μισό ποτήρι θρυμματισμένων ριζών πασπίνου, το ρίχνετε σε ένα βάζο λίτρο και ρίξτε 0,5 λίτρα βότκα. Κλείστε το βάζο με ένα καπάκι και αποθηκεύστε το σε σκοτεινό μέρος για 30 ημέρες. Στη συνέχεια το βάμμα πρέπει να φιλτραριστεί και να πιει 1 κουτ. κουτάλι 3 φορές την ημέρα.
• Στη θεραπεία των ασθενειών των νεφρών και των εντέρων - θα πρέπει να πάρει φρέσκα φύλλα, τα κόβουμε. Σε 1 πίνακα. μια κουταλιά φύλλων θα χρειαστεί 400 ml βραστό νερό. Πρώτον, η πρώτη ύλη πρέπει να χύνεται με ζεστό νερό, να βράσει και να βράσει για δέκα λεπτά. Δώστε λίγο ζυθοποιία και στέλεχος. Πάρτε το ζωμό στα 50 ml 3 φορές την ημέρα αυξάνοντας σταδιακά τη δόση στα 70 ml. Η πορεία της θεραπείας είναι μέχρι τρεις εβδομάδες.

Στην κοσμετολογία

Από τους αρχαίους χρόνους, ο πασπιλίσκος έχει χρησιμοποιηθεί για καλλυντικούς σκοπούς. Αυτό το φυτό περιέχει μεγάλη ποσότητα ορυκτών και βιταμίνης C, επομένως έχει ευεργετική επίδραση στο δέρμα - εμποδίζει τον σχηματισμό ρυτίδων, έχει θρεπτικές και λευκαντικές ιδιότητες. Στην κοσμετολογία χρησιμοποιήθηκε κυρίως το αιθέριο έλαιο του παστεριού, το οποίο προστίθεται σε κρέμες, μάσκες και άλλα καλλυντικά.

Το αιθέριο έλαιο λευκού ρίζας χρησιμοποιείται ευρέως:

• για την καταπολέμηση της κυτταρίτιδας χάρη στην επίδραση της θέρμανσης.
• για την εξάλειψη των ρυτίδων?
• σε φλεγμονώδεις διεργασίες.
• για γρήγορη επούλωση της ακμής.

Στην καθημερινή ζωή

• με τη μορφή αρωματικών καρυκεύματα σε ζωμούς ή σούπες, που ταιριάζουν απόλυτα με διάφορα πιάτα.
• είναι ένα από τα κύρια λαχανικά στη διατροφή, όταν μπορείτε να φάτε μόνο χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες τρόφιμα?
• με βάση αυτό, γίνονται διάφορες συνταγές για τη θεραπεία πολλών ασθενειών.
• ως καλλιέργεια ζωοτροφών, τα πασπάνια χορηγούνται σε χοίρους και αγελάδες.

Sorta

• Γύρω
• Μακριά
• Ρωσικό μέγεθος
• Guernsey
• Φοιτητής

Μεγαλώνοντας

Το Pasternak ανήκει σε ανεπιτήδευτα φυτά που ανεχτούν τέλεια την ξηρασία και αγαπούν τις ακτίνες του ήλιου. Μπορεί να βλαστήσει σε οποιοδήποτε είδος εδάφους, αν και είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε χαλαρά αμμώδη ή αργιλώδη. Κατά το πρώτο έτος, το έδαφος θα πρέπει να γονιμοποιηθεί με κοπριά, και το επόμενο έτος, η λευκή ρίζα πρέπει να φυτευτεί. Αυτό θα βοηθήσει στην αποφυγή ισχυρής διακλάδωσης των ριζών. Το φυτό προτιμά το υγρό χώμα, αλλά δεν μπορεί να αναπτυχθεί όταν το νερό παραμείνει στάσιμο.

Η αναπαραγωγή αυτής της καλλιέργειας λαχανικών διεξάγεται χρησιμοποιώντας αυτό-σπορά. Μετά τη σπορά των σπόρων, μπορείτε να περιμένετε τους πρώτους βλαστούς σε τρεις εβδομάδες. Εάν είναι απαραίτητο να επιταχυνθεί η διαδικασία βλάστησης, τότε οι σπόροι θα πρέπει να εμποτιστούν για 3 ημέρες, στη συνέχεια να ξεπλυθούν με ζεστό νερό και να στεγνώσουν καλά.

Προκειμένου οι σπόροι να βλαστήσουν μετά από δύο εβδομάδες, πρέπει να εμποτιστούν για 24 ώρες, αλλά ταυτόχρονα να αλλάζουν το νερό κάθε δύο ώρες. Περαιτέρω, οι σπόροι επισημαίνονται σε μια γάζα σε ένα θερμό μέρος και υγραίνονται όταν ξηραίνονται. Όταν οι σπόροι αρχίζουν να βλασταίνουν, μαζί με τη γάζα, πρέπει να μεταφερθούν στο ψυγείο για μια ημέρα και μπορούν να φυτευτούν σε ανοιχτό έδαφος.

Οι σπόροι σποράς εκτελούνται σε σειρές, ενώ τοποθετούνται σε βάθος 1,5 cm. Στη συνέχεια, το έδαφος πρέπει να τυλίγεται, έτσι ώστε οι σπόροι του φυτού να εμφανίζονται εξίσου. Μόλις εμφανιστούν δύο φύλλα στην πασπαλίτσα, είναι απαραίτητο να γίνει αραίωση, κρατώντας απόσταση μεταξύ των φυτών σε απόσταση 5 cm. Όταν υπάρχουν επτά φύλλα στην παστινάδα, τότε η αραίωση πρέπει να γίνει πάλι, και η απόσταση θα πρέπει να είναι ήδη 10 cm.

Το κύριο πράγμα στη φροντίδα του φυτού είναι η υγρασία του εδάφους όπως απαιτείται, χαλάρωση και απολέπιση. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε υγρό λίπασμα, αλλά μην το χρησιμοποιείτε περισσότερο από τέσσερις φορές την εποχή. Η πρώτη φορά αζωτούχο λίπασμα θα πρέπει να εφαρμόζεται μετά την αραίωση, στη συνέχεια, μετά από 14 ημέρες για να παραχθεί ένα δεύτερο λίπασμα ποτάσας, το οποίο περιέχει φωσφόρο.

http://eda-land.ru/ovoshi/pasternak/

Pasternak, ευεργετικές ιδιότητες και αντενδείξεις

Τι είναι πασπάνι;

Τι είναι η παστινάδα, οι χρήσιμες ιδιότητες και οι αντενδείξεις της παστινάδας, ποιες είναι οι φαρμακευτικές της ιδιότητες; όλα αυτά είναι πολύ ενδιαφέροντα για όσους έχουν υγιεινό τρόπο ζωής, παρακολουθούν την υγεία τους και ενδιαφέρονται για παραδοσιακές μεθόδους θεραπείας, μεταξύ άλλων με τη βοήθεια λαχανικών. Επομένως, θα προσπαθήσουμε να απαντήσουμε σε αυτές τις ερωτήσεις στο ακόλουθο άρθρο.

Η σπορά Pasternak, ή το λιβάδι Pasternak, ή το παστένικα συνηθισμένο (Pastináca sátiva) είναι ένα πολυετές βότανο, ένα είδος του γένους Pasternak (Pastinaca) της οικογένειας ομπρελών (Apiaceae).

Στην άγρια ​​μορφή βρίσκεται στα λιβάδια του βουνού και της κοιλάδας, καθώς και στις παχιάδες.

Μεταξύ των καλλιεργούμενων ειδών, το πιο συνηθισμένο είναι το παστινάκι, που αναπτύσσεται άγρια ​​στον Καύκασο, στην Τουρκία και στην Ευρώπη. Σε μια κουλτούρα κοινή παντού.

Το Pasternak είναι ένα φυτό κήπου με μια λευκή, παχιά ρίζα που έχει ένα ευχάριστο άρωμα και γλυκιά γεύση. Η επιφάνεια ενός όρθιου στελέχους, το ύψος του οποίου κυμαίνεται από 30 cm έως 1 m, καλύπτεται με λεπτές τρίχες.

Το φυτό έχει περίεργα φύλλα ωοειδή, λοβωτά ή μεγάλα ρακά. Βρίσκεται στο πάνω μέρος του φύλλου του στελέχους - ασημί, κάτω - με βραχύ μίσχο.

Τα λουλούδια παστεριού έχουν τη σωστή μορφή. Η ταξιανθία είναι μια περίπλοκη ομπρέλα αποτελούμενη από 5-15 ακτίνες. Το corolla έχει ένα φωτεινό κίτρινο χρώμα. Ο καρπός είναι ένας σπόρος κιτρινωπού-καφέ χρώματος. Η ανθοφορία αρχίζει τον Ιούλιο και διαρκεί μέχρι τον Σεπτέμβριο. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, ωρίμανση φρούτων.

Μια ιδιαίτερα υψηλή απόδοση μπορεί να επιτευχθεί όταν καλλιεργείται μια καλλιέργεια σε αργιλώδη, καλά γονιμοποιημένα εδάφη. Για τον ίδιο σκοπό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τον ιστότοπο με οικιακή τύρφη. Η καλλιέργεια παστινάδων σε αργιλώδη εδάφη, καθώς και τα εδάφη που χαρακτηρίζονται από υψηλή οξύτητα, δεν συνιστάται.

Στο μαγείρεμα, χρησιμοποιείται κυρίως αρωματική ρίζα του φυτού, στην παραδοσιακή ιατρική - τόσο ρίζα όσο και χόρτα.

Τα χόρτα παστεριού δεν χρησιμοποιούνται μόνα τους, καθώς είναι ελαφρώς ξεπερασμένο χόρτο. Συντίθεται μαζί με τη ρίζα σε άλμη και μαρινάδες.

Μπορούμε να βρούμε κάτι πιο χρήσιμο! Για παράδειγμα, εάν τηγανίζετε αρκετά τη ρίζα, παίρνετε ένα μεγάλο μπαχαρικό για τη σούπα. Η ακατέργαστη ρίζα μπορεί να χρησιμοποιηθεί όταν χτυπάτε λαχανικά. Οι αποξηραμένες ρίζες αλέθονται σε σκόνη και προστίθενται σε μείγμα βοτάνων για αρωματισμένες σούπες και λαχανικά στιφάδο.

Η ψιλοκομμένη ρίζα μπορεί να προστεθεί με ασφάλεια στη σαλάτα. Ωστόσο, σημειώστε ότι η αποφλοιωμένη ρίζα σκουραίνει. Για να μην συμβεί αυτό, η ρίζα βυθίζεται σε κρύο νερό και υγραίνεται περιοδικά το μαχαίρι κατά τη διάρκεια της κοπής.

Τα οφέλη των παστινάδων:

Τα λαχανικά ρίζας παστεριού είναι πλούσια σε υδατάνθρακες, μεταλλικά άλατα και βιταμίνες (νικοτινικό οξύ, θειαμίνη, ριβοφλαβίνη), αιθέρια έλαια, φυτικές πρωτεΐνες, ίνες, άμυλο και πηκτίνη. Οι σπόροι περιέχουν γλυκοσίδες, φουροκουμαρίνες και αγγούρια. Το συγκεκριμένο άρωμα του φυτού οφείλεται στην παρουσία στα αιθέρια έλαια του οκτυλβουτυλαιθέρα του βουτυρικού οξέος.

Ακόμα και οι αρχαίοι θεραπευτές χρησιμοποίησαν ευρέως τις θεραπευτικές ιδιότητες των πασπινεργών. Το φυτό χρησιμοποιήθηκε ως διουρητικό. Η χρήση του ενδείκνυται για οίδημα, απώλεια όρεξης, ανικανότητα και ανικανότητα, νεύρωση, κατάθλιψη, κράμπες στο συκώτι, στα νεφρά και στο στομάχι.

Συχνά, τα παρασκευάσματα που παρασκευάζονται με βάση το pasternak, συνταγογραφούνται για ασθένειες του αναπνευστικού συστήματος ως μέσο ενεργοποίησης των πτυέλων. Έχει αποδειχθεί ότι το φυτό έχει την ικανότητα να ενισχύει τα αιμοφόρα αγγεία και τον καρδιακό μυ.

Δεδομένου ότι οι φουροκουμαρίνες που περιέχονται σε πασπάνι μπορούν να αυξήσουν την έκταση της έκθεσης του δέρματος στις υπεριώδεις ακτίνες, το φυτό συχνά περιλαμβάνεται στη σύνθετη θεραπεία για τη λεύκη.

Χρήση στη μαγειρική:

Οι ρίζες του πασπινιού έχουν μια γεύση που μοιάζει με τη μυρωδιά των χόρτων του μαϊντανού και η γεύση του είναι παρόμοια με τη γεύση των καρότων. Από αυτή την άποψη, οι γλυκές ρίζες αυτής της καλλιέργειας κήπων χρησιμοποιούνται ευρέως στο μαγείρεμα και στην παρασκευή ζαχαρωδών προϊόντων. Χρησιμοποιούνται σε κατεψυγμένη μορφή, κυρίως ως καρυκεύματα για πιάτα λαχανικών και κρέατος, καθώς και για σούπες.

Το Pasternak έχει καλλιεργηθεί για περισσότερο από 2 χιλιάδες χρόνια. Κατά τη διάρκεια της Ρωμαϊκής Αυτοκρατορίας, τα πιάτα που ετοιμάστηκαν με τη χρήση του μπορούσαν να προσφερθούν μόνο από εκπροσώπους ευγενών τομέων της κοινωνίας. Μόνο πολύ αργότερα στην Ευρώπη από την κατηγορία των νοστιμιών, το φυτό αυτό έχει μετατραπεί σε ένα παραδοσιακό και οικείο φαγητό. Είναι γνωστό ότι κατά τον Μεσαίωνα, οι αγγλικοί chefs ζαχαροπλαστικής έκαναν καραμέλες από τις ρίζες του παστεριού.

Δεν συνιστάται η χρήση παστίλιας σε ηλικιωμένη ή νεαρή ηλικία. Το προϊόν είναι επιβλαβές σε περίπτωση ατομικής δυσανεξίας. Η ασθένεια φωτοδερματώσεως, η οποία εκφράζεται στην φλεγμονή του δέρματος από υπερευαισθησία στην ηλιακή δραστηριότητα, είναι επίσης αντενδείκνυται, καθώς οι φουροκουμαρίνες που περιέχονται στο προϊόν αυξάνουν την ευαισθησία του δέρματος στο φως. Σε ζεστούς καιρούς, πρέπει να προστατεύετε τα χέρια σας με γάντια όταν έρχονται σε επαφή με το παστινάκι, καθώς υπάρχει η πιθανότητα να πάρουν εγκαύματα από τα αιθέρια έλαια.

Φαρμακευτικές ιδιότητες της παστινάδας:

Τα παρασκευάσματα παστεριού έχουν μια ήπια επικάλυψη, βελτιώνουν την περισταλτική του εντέρου, δρουν ως καθαρτικό, συμβάλλουν στην εξάλειψη των τοξινών, των τοξινών και των υπερβολικών υγρών. Η τακτική κατανάλωση αυτού του φυτού εξομαλύνει τη λειτουργία του νευρικού συστήματος, ανακουφίζει τις επιθέσεις εντερικού κολικού, ενισχύει τα τοιχώματα των τριχοειδών, αυξάνει την ισχύ. Στην επίσημη ιατρική, το parsnip χρησιμοποιείται για την προετοιμασία της λεύκης, της στηθάγχης και της τριχόπτωσης.

Εξετάζουμε λεπτομερώς την επίδραση του πασπάνι σε διάφορα συστήματα σώματος.

Επιδράσεις στην πέψη:

• Μια σημαντική ποσότητα αιθέριων ελαίων, καθώς και η ιδιαίτερη γεύση του "λευκού καρότου", διεγείρουν την έκκριση των πεπτικών ενζύμων και την έκκριση του γαστρικού χυμού.
• Αυτό, με τη σειρά του, αυξάνει την όρεξη, ενεργοποιεί τη διαδικασία της πέψης.
• Το Pasternak είναι χρήσιμο στη φλεγμονή της χοληδόχου κύστης.
• Το Pasternak έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες και μπορεί να προστεθεί σε δίαιτα για απώλεια βάρους.

Στις ελκωτικές νόσους των πεπτικών οργάνων, τα πασπάνια μπορεί να επιδεινώσουν ορισμένα συμπτώματα.

Επιδράσεις στις ορμόνες:

Οι βιολογικά δραστικές ουσίες που αποτελούν μέρος της πανώλης, συμβάλλουν στη βελτίωση των ενδοκρινών αδένων. Με την τόνωση της παραγωγής διαφόρων ενζύμων στο σώμα αυξάνεται η παραγωγή ορισμένων ορμονών.

Πικάντικη παστινάδα φυτών στην παραδοσιακή ιατρική συνιστάται να χρησιμοποιηθεί για την αύξηση της ζωτικότητας και την τόνωση της σεξουαλικής επιθυμίας.

Επιπτώσεις στο σύστημα αποβολής και τα πυελικά όργανα:

Στα όργανα του συστήματος αποβολής, το φυτό παστίλι έχει το παραδοσιακό αποτέλεσμα πολλών μπαχαρικών. Το Pasternak διεγείρει τη διάλυση των λίθων, εξουδετερώνει τη δευτερογενή απορρόφηση ούρων στο αίμα, προάγει την απομάκρυνση της άμμου από τα νεφρά.

Στη λαϊκή ιατρική, οι ρίζες χρησιμοποιούνται ως διουρητικό και παυσίπονο. Η ακατέργαστη ρίζα και το αφέψημα της ρίζας του παστεριού συνιστάται να χρησιμοποιείται σε φλεγμονώδεις διεργασίες στα πυελικά όργανα, όπως η προστατίτιδα, η φλεγμονή της ουροδόχου κύστης και η γυναικεία γεννητική οδός.

Μετά από χειρουργική επέμβαση (συμπεριλαμβανομένης χειρουργικής επέμβασης για την απομάκρυνση των λίθων από τα νεφρά και την ουροδόχο κύστη), τα παστεριναγωγά πρέπει να καταναλωθούν λόγω των έντονων αντισπασμωδικών και αναλγητικών ιδιοτήτων. Το Spice συμβάλλει επίσης στην αποκατάσταση της δύναμης και της διέγερσης του αίματος.

Το Pasternak αντενδείκνυται σε σοβαρή ουρολιθίαση, καθώς μπορεί να διεγείρει τη διέλευση των λίθων στον ίδιο βαθμό με τον καθαρισμό καρπουζιού. Αυτό είναι γεμάτο με παρεμπόδιση του ουροποιητικού συστήματος από μεγάλους σχηματισμούς.

Επιδράσεις στο αναπνευστικό σύστημα:

Η τακτική κατανάλωση λευκών καρότων έχει ευεργετική επίδραση στη λειτουργία των πνευμόνων και των βρόγχων σε ασθενείς που πάσχουν από τρομερές ασθένειες όπως το άσθμα και η φυματίωση. Η παραδοσιακή ιατρική συμβουλεύει το pasternak ακόμα και με το εμφύσημα των πνευμόνων (χρόνια μη ειδική ασθένεια στην οποία υπάρχει επέκταση των βρόγχων και των κυψελίδων, οδηγώντας σε αραίωση των τοιχωμάτων τους, ρήξη και αιμορραγία).

Η υψηλή περιεκτικότητα σε καροτένιο και βιταμίνη C έχει οδηγήσει σε ευεργετικές επιδράσεις του παστεριού στην άνοση απόκριση του σώματος. Ο κίνδυνος αλίευσης βακτηριακής ή ιογενούς λοίμωξης μειώνεται αν σας αρέσει η φρέσκια ρίζα του παστεριού. Αλλά αν ξεσπάσει τραχείτιδα, φαρυγγίτιδα, βρογχίτιδα, τότε ένα αφέψημα της ρίζας του παστερινού θα θεραπεύσει γρήγορα τον βήχα!

Θεραπεία και πρόληψη της στένωσης, της στεφανιαίας ανεπάρκειας, της καρδιακής νεύρωσης:

Ανακατέψτε το χυμό του παστεριού, του καρότου και του σιροπιού τριαντάφυλλου σε αναλογία 3: 2: 1. Πάρτε 2 κουταλιές της σούπας 4 φορές την ημέρα 30 λεπτά πριν από τα γεύματα για την πρόληψη των καρδιαγγειακών παθήσεων. Η πορεία της πρόληψης - 14 ημέρες. Η πρόληψη να πραγματοποιείται 3 φορές το χρόνο.

30 γραμμάρια πράσινα παστεριού και 5 γρ. Ρίζας βαλεριάνας ρίχνουμε 200 κ.μ. βραστό νερό, αφήνουμε για 1 ώρα, στραγγίζουμε, ανακατεύουμε με 100 χλστ. Χυμό ρίζας παστεριού, προσθέτουμε 2 κουταλάκια του γλυκού μέλι. Πάρτε 3 κουταλιές της σούπας 2-3 φορές την ημέρα για 1 ώρα πριν από τα γεύματα. Η πορεία της θεραπείας είναι 21 ημέρες.

Θεραπεία απώλειας τρίχας με πασπάνι:

Τραβήξτε τις ρίζες του παστεριού, προσθέστε 1 κουταλάκι του γλυκού του πετρελαίου και 2 σκελίδες σκόρδο. Τρίψτε στο τριχωτό της κεφαλής και αφήστε για 20 λεπτά, ξεπλύνετε με ζεστό νερό. Η διαδικασία πραγματοποιείται 3 φορές την εβδομάδα. Η πορεία της θεραπείας είναι 20 διαδικασίες.

Τρίψτε το χυμό πασπίστας στο τριχωτό της κεφαλής και αφήστε το για 15 λεπτά, ξεπλύνετε με ζεστό νερό, ξεπλύνετε τα μαλλιά με αφέψημα από πράσινα παστεριού και φύλλα τσουκνίδας. Η διαδικασία διεξάγεται κατά τη διάρκεια κάθε σαμπουάν. Η πορεία της θεραπείας είναι 30 διαδικασίες.

Τρίψτε τη ρίζα του παστεριού, ψιλοκόψτε τα χόρτα, προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας λάδι και 1/2 ψιλοκομμένες πιπεριές. Τρίψτε το μείγμα στο τριχωτό της κεφαλής και αφήστε το για 10-15 λεπτά, ξεπλύνετε με ζεστό νερό. Η διαδικασία εκτελείται 1 φορά την εβδομάδα. Η πορεία της θεραπείας είναι 14 διαδικασίες.

Θεραπεία και πρόληψη της στυτικής δυσλειτουργίας και της ψυχρότητας:

Χυμός παστεριού αναμιγνύεται με χυμό ρίζας μαϊντανού σε αναλογία 2: 1. Πάρτε 1 κουταλάκι του γλυκού 4 φορές την ημέρα 30 λεπτά πριν από τα γεύματα, πιείτε 1 κουταλιά της σούπας μείγμα κατά τη διάρκεια της νύχτας. Η διάρκεια της θεραπείας είναι 28 ημέρες.

Έγχυση πράσινου λεβιστικό και μαϊντανό αναμιγνύεται με χυμό παστινάκη σε αναλογία 1: 2. Για την πρόληψη πάρτε 1 κουταλάκι του γλυκού 3 φορές την ημέρα για 14 ημέρες. Για θεραπεία, πίνετε 100 ml του φαρμάκου μια φορά, στη συνέχεια, πάρτε 1 κουταλιά της σούπας 3 φορές την ημέρα για 28 ημέρες.

Χυμός πασπινιού αναμειγνύεται με έγχυση σπόρων μάραθου σε αναλογία 2: 1, προσθέστε λίγο χυμό κολοκύθας και μέλι. Πάρτε 2 κουταλάκια του γλυκού 3 φορές την ημέρα 30 λεπτά πριν από τα γεύματα, μια νύχτα πιείτε 50 ml του φαρμάκου. Η πορεία της θεραπείας είναι 14 ημέρες. Εάν είναι απαραίτητο, παρατείνετε την πορεία της θεραπείας σε 21 ημέρες.

Θεραπεία λεύκη με παστίλιες:

Αποχρωματισμένο δέρμα λερωμένο με χυμό πασπίνου 4 φορές την ημέρα. Η διάρκεια της θεραπείας είναι 2 μήνες.

100 γραμμάρια πράσινου παστεριού ρίχνουμε 5 λίτρα βραστό νερό, αφήνουμε για 30 λεπτά, αποστραγγίζουμε. Έγχυση σκουπίστε το αποχρωματισμένο δέρμα 3 φορές την ημέρα. Για τη νύχτα να τρίβετε με χυμό ενός παστεριού. Η πορεία της θεραπείας είναι 3 μήνες.

Συνταγές από το βιβλίο Δ. Nesterova "Είμαστε επεξεργασμένοι με λαχανικά. Θεραπευτές από τα κρεβάτια.

Πολύ ενδιαφέρον βίντεο για το πασπιντ!

Πώς είναι πασπινές καλό για δίαιτες απώλειας βάρους;

Χάρη στο χαμηλό περιεκτικότητά του σε θερμίδες, το parsnips μπορεί να καταναλωθεί από άτομα που θέλουν να χάσουν βάρος. Ομαλοποιεί το μεταβολισμό, έχει τονωτικό αποτέλεσμα. Χυμός ενισχύει το σώμα.

Προσέξτε: όταν προσθέτετε ζάχαρη, η παστίλ προσδίδει διέγερση στην όρεξη.

Διατηρημένες αρχαίες συνταγές, όπου αντί για πατάτες με υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες σε όλα τα πιάτα προτείνεται η χρήση παστιγμάτων. Για παράδειγμα, μπορείτε να φτιάξετε μια νόστιμη πατάτα με γλυκιά γεύση και παξιμάδι από βραστά λαχανικά.

http://prokalorijnost.ru/pasternak-poleznye-svojstva-i-protivopokazaniya

Pasternak: χρήσιμες ιδιότητες και αντενδείξεις, χρήση

Το Pasternak είναι ένα λαχανικό ρίζας με ασυνήθιστη γλυκιά γεύση και ευχάριστη οσμή. Η ιδιαιτερότητα των γευστικών χαρακτηριστικών αυτού του λαχανικού υποδεικνύεται από την άλλη ονομασία του - σούπα πεδίου. Λόγω της αφθονίας των χρήσιμων ιδιοτήτων χρησιμοποιείται στο μαγείρεμα, την παραδοσιακή ιατρική, την κοσμετολογία. Τα οφέλη και οι βλάβες του πασπάνι είναι μια ερώτηση που μελετούν οι ιατροί και οι διαιτολόγοι: τα ευρήματά τους θα είναι χρήσιμα σε όποιον παρακολουθεί την υγεία και τη διατροφή τους.

Πώς κοιτάζει η παστίλ και πού μεγαλώνει

Το Pasternak είναι ένα λαχανικό, μια ρίζα που ανήκει στην οικογένεια Umbrella. Ο λαός είναι επίσης γνωστός με τα ονόματα "λευκή ρίζα", "λευκό καρότο" και, επιπλέον, φημίζεται για τις απαραίτητες ευεργετικές του ιδιότητες, χάρη στις οποίες πήρε σταθερά τη θέση του στις συνταγές παραδοσιακής ιατρικής.

Το υπερκείμενο τμήμα του φυτού φθάνει σε ύψος μέχρι δύο μέτρα. Ο στέλεχος είναι ίσιος, διακλαδισμένος στην κορυφή και στα λεπτά κλαδιά είναι μεγάλα, μεγάλα φύλλα. Τα παστέλ λουλούδια συλλέγονται σε σύνθετες ομπρέλες και έχουν κίτρινο χρώμα.

Οι καρποί αυτής της καλλιέργειας αντιπροσωπεύονται από πρασινοκίτρινους σπόρους. Όταν ώριμα, ο καρπός χωρίζεται σε δύο: σε κάθε ένα - ένα σπόρο.

Το υπόγειο μέρος του φυτού είναι μια κωνοειδής ρίζα καλλιέργειας χρώματος κρέμας που μοιάζει με καρότο. Το μέγεθος της ρίζας είναι από 12 έως 25 cm.

Το λαχανικό έχει γλυκιά γεύση, με ιδιαίτερη γεύση από καρύδια.

Η ιστορική πατρίδα του Pasternak είναι ο Καύκασος, ο πληθυσμός του διανέμεται ευρέως στην Ευρώπη, την Ασία και την Αμερική.

Χημική σύνθεση της παστεριάς

Τα οφέλη για την υγεία των παστινάδων οφείλονται στην πλούσια χημική της σύνθεση, που της προσδίδει ένα ευρύ φάσμα πολύτιμων ιδιοτήτων.

Η καλλιέργεια ρίζας είναι κορεσμένη με τα ακόλουθα στοιχεία:

• μαγνήσιο.
• ασβέστιο;
• νάτριο ·
• μαγγάνιο.
• κάλιο.
• σελήνιο.
• ψευδαργύρου.
• χαλκός.
• φωσφόρου ·
• σιδήρου.
• βιταμίνη C ·
• βιταμίνη Κ ·
• σχεδόν βιταμίνες της ομάδας Β.

Επιπλέον, τα παστινάκια περιλαμβάνουν: ίνες, παντοθενικό οξύ, φολικό οξύ, αντιοξειδωτικά.

Λόγω της πολυσύνθετης χημικής σύνθεσης, της υψηλής συγκέντρωσης αιθέριων ελαίων και των χρήσιμων βιολογικά δραστικών συστατικών, ο φυτικός αυτός κόνδυλος είναι σε θέση να ενεργοποιήσει τους ενδοκρινικούς αδένες και να ρυθμίσει το μεταβολισμό του οργανισμού.

Διατροφική αξία και πασπιλίνα θερμίδων

100 γραμμάρια φρέσκου παστωπίου περιέχουν:

• πρωτεΐνες - 1,2 g.
• λίπη - 0,30 g.
• υδατάνθρακες - 17,9 g

Η θερμιδική αξία του προϊόντος είναι 75 kcal ανά 100 g.

Πώς είναι χρήσιμο το παστίλι;

Η περιεκτικότητα σε χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες του πασπινιού αντισταθμίζεται σημαντικά από τις ωφέλιμες ιδιότητές του, και συγκεκριμένα:

• υψηλή περιεκτικότητα σε θείο και πυρίτιο, η οποία επηρεάζει την αντοχή των νυχιών.
• η παρουσία χλωρίου και φωσφόρου, ευεργετική για την αναπνευστική οδό και ως εκ τούτου προσδίδει ανεκτίμητο όφελος σε άτομα που πάσχουν από πνευμονικές παθήσεις ·
• ένα υψηλό ποσοστό καλίου, το οποίο είναι επωφελές για τη δραστηριότητα του εγκεφάλου, αυξάνοντας τη δραστηριότητά του.

Επίδραση στην πέψη

Το Pasternak περιέχει μια ποικιλία αιθέριων ελαίων, τα οποία αποτελούν την αιτία της ιδιαίτερης γεύσης του. Το όφελος του τελευταίου είναι ότι προκαλούν δραστική έκκριση γαστρικού υγρού. Προσπαθεί να αυξήσει την όρεξη και να επιταχύνει τη διαδικασία της πέψης των τροφίμων.

Μια άλλη πολύτιμη ιδιότητα - χαμηλή σε θερμίδες - επιτρέπει σε εκείνους που θέλουν να χάσουν βάρος να καταναλώνουν αυτό το λαχανικό χωρίς να βλάπτουν το σχήμα.

Επιπτώσεις σε ορμονικό υπόβαθρο

Τα οφέλη των πασχευμάτων για ορμονικά επίπεδα είναι επίσης ευρέως μελετημένα. Οι βιολογικά δραστικές ουσίες επηρεάζουν την παραγωγή ενζύμων, οι οποίες με τη σειρά τους επηρεάζουν την παραγωγή ατομικών ορμονών.

Λόγω της θετικής επίδρασης στις ορμόνες, το μπορς του τόξου τονώνει το σώμα, αυξάνοντας τη συνολική απόδοση.

Οφέλη για τα νεφρά

Στη διαδικασία του μεταβολισμού, το parsnip έχει μια άλλη χρήσιμη ιδιότητα: επιταχύνει την απέκκριση των ούρων, διατηρώντας έτσι την υγεία του ουροποιητικού συστήματος και των νεφρών.

Τα συστατικά που περιέχονται σε αυτό το λαχανικό μπορούν να διαλύσουν τα λίθια και να αποτρέψουν την εκ νέου απορρόφηση επιβλαβών ούρων.

Τα μέσα από το παστινάκι χρησιμοποιούνται ως στοιχείο της πολύπλοκης θεραπείας των φλεγμονωδών διεργασιών: κυστίτιδα, ασθένειες των ουροφόρων και των χοληφόρων κύστεων. Τα οφέλη του πασπάνι για τους άνδρες είναι να επιταχύνουν τη θεραπεία της προστατίτιδας.

Επίδραση στα αναπνευστικά όργανα

Οι ευεργετικές ιδιότητες της ρίζας του παστεριού πρέπει επίσης να περιλαμβάνουν θετική επίδραση στο αναπνευστικό σύστημα.

Αυτό το λαχανικό περιέχει μεγάλη ποσότητα βιταμίνης C και καροτίνης, που σε συνδυασμό ενισχύουν την ανοσία, μειώνουν τον κίνδυνο φλεγμονωδών διεργασιών.

Και η χρήση της ρίζας του παστεριού είναι επίσης ανεκτίμητη για ασθενείς που πάσχουν από φυματίωση ή άσθμα, καθώς και βοήθεια με το εμφύσημα.

Τα οφέλη των παστινάκων για απώλεια βάρους

Δεδομένου ότι η παστινάδα δεν είναι θερμίδες, μπορεί να χρησιμοποιηθεί χωρίς να βλάψει το σχήμα. Οι ουσίες που περιέχονται στο λαχανικό, ενεργοποιούν τις μεταβολικές διεργασίες στο σώμα, που του δίνει μια μοναδική ιδιότητα - την ικανότητα να επιταχύνει την κατανομή των λιπών.

Επιπλέον, η διουρητική ιδιότητα του παστεριού βοηθά στην απομάκρυνση της περίσσειας του υγρού από το σώμα.

Τα φάρμακα που βασίζονται σε πασπάνι

Ο Παστερνάκ εκπροσωπείται καλά στη φαρμακευτική αγορά με τη μορφή ναρκωτικών.

Κατασκευάζονται με βάση χρήσιμα εκχυλίσματα από το εργοστάσιο φουροκουμαρίνης.

Η θεραπευτική λευκή ρίζα είναι παρούσα στη σύνθεση τέτοιων φαρμάκων όπως:

• Beroxan. Αυτό το παρασκεύασμα με πέστροφα χρησιμοποιείται για τη θεραπεία της λεύκης και άλλων δερματολογικών παθήσεων. Επιπλέον, το Beroxan θα επωφεληθεί από τη θεραπεία της εκτεταμένης απολέπισης.
• Πατινασίνη. Διατίθεται σε δισκία που έχουν αντισπασμωδικό αποτέλεσμα. Χρησιμοποιούνται επίσης για στεφανιαία ανεπάρκεια και κρίσεις στηθάγχης.

Η χρήση της παστινάδας στην παραδοσιακή ιατρική

Η χρήσιμη καλλιέργεια ρίζας παρουσιάζεται ευρέως σε συνταγές παραδοσιακής ιατρικής καθώς εφαρμόζεται σε θεραπεία διαφόρων ασθενειών.

Για να προετοιμάσετε το χυμό από το παστινάκι, αρκεί να κόψετε το καλά πλυμένο λαχανικό ρίζας σε κύβους και να τα τοποθετήσετε σε αποχυμωτή.

Ο φρέσκος χυμός έχει τις ακόλουθες ωφέλιμες ιδιότητες:

• βοηθά στην εξάλειψη της κακής αναπνοής.
• αυξάνει την όρεξη.
• αφαιρεί το φλέγμα.
• ως μέρος της σύνθετης θεραπείας καταπολεμά τις μολυσματικές διεργασίες.
• μειώνει την οξύτητα του γαστρικού χυμού.
• έχει χολέρεια και διουρητικά αποτελέσματα.

Για να έχετε τα απαραίτητα οφέλη, συνιστάται να πάρετε 1-2 κουταλάκια του γλυκού χυμό 30 λεπτά πριν το γεύμα.

Αφέψημα φύλλων πασπινιού

Η χρήση των φύλλων πασπιλίσσας εφαρμόζεται ευρέως από ειδικούς στην παραδοσιακή ιατρική. Η πιο συνηθισμένη συνταγή είναι ένα αφέψημα που βασίζεται σε αυτά.

Για να προετοιμάσετε το ζωμό, πρέπει να πάρετε μια κουταλιά της σούπας αποξηραμένα φύλλα του φυτού και να τα χύσετε με ένα λίτρο νερού. Βάλτε στη φωτιά, βράζετε για μισή ώρα, στη συνέχεια στέλεχος και αφήστε για μια μέρα σε ένα ζεστό μέρος. Πάρτε μια κουταλιά της σούπας τρεις φορές την ημέρα.

Χρήσιμες ιδιότητες του ζωμού: η ικανότητα απομάκρυνσης των λίθων και της άμμου από το ουροποιητικό σύστημα και η θεραπεία της νόσου των νεφρών.

Παρθένο αφέψημα ρίζας

Για να κάνετε ένα αφέψημα από τη ρίζα του παστεριού, πρέπει να ξεφλουδίσετε μια νέα φρούτα ρίζας με ένα τρίφτη. Πάρτε 2 κουταλιές της σούπας της προκύπτουσας μάζας, πασπαλίζουμε με 5 κουταλιές της σούπας ζάχαρη και ρίχνουμε ένα ποτήρι βραστό νερό.

Αφήστε το υγρό να εγχυθεί για 10 ημέρες. Πάρτε 2 κουταλιές της σούπας 5 φορές την ημέρα.

Το όφελος από ένα τέτοιο αφέψημα λευκής ρίζας συνδέεται με την ικανότητά του να αντιμετωπίζει αποτελεσματικά τα κρυολογήματα, βήχα.

Τσάι με πασπίσματα

Οι φαρμακευτικές ιδιότητες των φύλλων του παστεριού εκδηλώνονται στο τσάι που παρασκευάζεται από αυτά.

Για να γίνει αυτό, κόψτε τα αποξηραμένα φύλλα. Για τις 3 κουταλιές της μάζας που προκύπτει, προσθέστε την ίδια ποσότητα ασβέστη και μια κουταλιά της σούπας φυσικό μέλι. Ρίξτε όλο το λίτρο βραστό νερό.

Αφήστε το τσάι να παραμείνει για μισή ώρα. Είναι χρήσιμο να πάρετε ένα ποτήρι ποτό 2-3 φορές την ημέρα, αντί για κανονικό τσάι. Ωστόσο, δεν πρέπει να συμμετέχετε στο ποτό, έτσι ώστε να μην έχετε το αντίθετο αποτέλεσμα, επειδή η αύξηση της συνιστώμενης δόσης αυξάνει τη συγκέντρωση των δραστικών ουσιών και μπορεί να είναι επιβλαβής για την υγεία.

Χρήσιμες ιδιότητες του τσαγιού:

• ευεργετικές επιδράσεις στο νευρικό σύστημα.
• κατασταλτικό αποτέλεσμα ·
• τονωτικό αποτέλεσμα.

Έγχυση παστίλιας

Για να προετοιμάσετε ένα χρήσιμο βάμμα, πρέπει να τραβήξετε ένα μεγάλο κόνδυλο, να το κόψετε, να το βάζετε σε ένα βάζο, να το γεμίζετε έτσι ώστε τα σωματίδια του να απελευθερώνουν το χυμό. Ρίξτε μια μάζα μισού λίτρου βότκας.

Αφήστε τη μάζα για ένα μήνα σε σκοτεινό μέρος, ενώ είναι απαραίτητο να ανακινείτε και να ανακινείτε τα περιεχόμενα του δοχείου. Πάρτε τρεις φορές την ημέρα για ένα κουταλάκι του γλυκού.

Τα οφέλη της έγχυσης που λαμβάνεται είναι υψηλά. Έχει την ιδιότητα να ανακουφίσει τον σπασμό των αιμοφόρων αγγείων, να μειώσει την πίεση, να βελτιώσει την κατάσταση στη στηθάγχη, την υπέρταση, τις μυϊκές κράμπες.

Pasternak στην δερματολογία και την κοσμετολογία

Το Pasternak χρησιμοποιείται όχι μόνο για τη θεραπεία διαφόρων νόσων: αντιμετωπίζει επίσης με επιτυχία καλλυντικά και δερματολογικά προβλήματα, χωρίς να προκαλεί βλάβη στο δέρμα.

Οι πιο δημοφιλείς συνταγές είναι:

• Ως φάρμακο για δερματικές παθήσεις, ακμή, λεύκη. Για να παρασκευάσετε πάρτε μισή μεγάλη ρίζα και βάλτε σε ένα δοχείο με 0,5 λίτρα νερού. Βράζετε για 10 λεπτά και φιλτράρετε αμέσως. Το προκύπτον αφέψημα πασπαρτού ψύχεται σε θερμοκρασία δωματίου και χρησιμοποιείται για να σκουπίσει το δέρμα του προσώπου και του λαιμού. Το εργαλείο ανακουφίζει αποτελεσματικά τη φλεγμονή, βοηθά στη μείωση της ακμής.
• Όπως μια μάσκα ρυτίδων. Πρέπει να πάρετε ένα λαχανικό ρίζας, φλούδα και σχάρα σε ένα λεπτό τρίφτη. Η προκύπτουσα μάζα αναμειγνύεται με ένα κουταλάκι του γλυκού φυτικό έλαιο, ακατέργαστο κρόκο αυγού και ένα κουταλάκι του γλυκού φυσικό μέλι. Μάθετε τη θερμότητα και βάλτε σε ένα ζεστό μέρος. Μετά από μια ώρα, μπορείτε να εφαρμόσετε τη σύνθεση στο πρόσωπό σας με κυκλική κίνηση, να κρατήσετε για 20 λεπτά και στη συνέχεια να ξεπλύνετε με άφθονο ζεστό νερό. Το εργαλείο έχει τη δυνατότητα να εξομαλύνει τις πτυχές του δέρματος, να δώσει στο δέρμα μια πιο φρέσκια και νεανική εμφάνιση.
• Ως χρήσιμο εργαλείο που αποτρέπει την τριχόπτωση. Από τη ρίζα του παστεριού πρέπει να πιέζετε το χυμό και να τρίβετε με κινήσεις μασάζ στις ρίζες των μαλλιών. Αφήστε το χυμό στα μαλλιά για 15 λεπτά. Μετά θα πρέπει να ξεπλύνετε το κεφάλι σας με ένα αφέψημα τσουκνίδας. Επαναλάβετε με κάθε σαμπουάν, μια πορεία θεραπείας σε 30 διαδικασίες.

Αιθέριο έλαιο

Το αιθέριο έλαιο του παστεριού έχει πολλές ευεργετικές ιδιότητες: έχει αντισηπτική επίδραση στο δέρμα, στεγνώνει φλεγμονή, κάνει τις ρυτίδες λιγότερο έντονες. Χρησιμοποιείται ως μέσο κατά τη διεξαγωγή μασάζ κατά της κυτταρίτιδας. Μια άλλη μέθοδος χρήσης - στην καταπολέμηση της ακμής: σε αυτή την περίπτωση, χρησιμοποιήστε καυτηρίαση ακμής. Μια τέτοια καυτηρίαση σε μέτριες ποσότητες δεν βλάπτει το δέρμα.

Η χρήση της ρίζας και των φύλλων στο μαγείρεμα

Τα αποτελέσματα των μελετών σχετικά με τα οφέλη και τη βλάβη της πανώλης έχουν βρει την εφαρμογή τους στο μαγείρεμα, όπου το αρχικό λαχανικό έχει γίνει αναπόσπαστο συστατικό σε διάφορα πιάτα και σάλτσες. Σε αυτή την περίπτωση, χρησιμοποιούνται τόσο το υπερκείμενο τμήμα όσο και το ρίζωμα.

Η ρίζα χρησιμοποιείται στην προετοιμασία της πρώτης σειράς, ως πλάκα για το κρέας. Χρησιμοποιείται επίσης σε νωπή μορφή - για σαλάτες, καθώς και κενά για το χειμώνα, ή με τη μορφή αποξηραμένων μπαχαρικών για να προσθέσετε γεύση σε σούπες. Δεν είναι λιγότερο χρήσιμη κορυφή - τα φύλλα - προστίθενται επίσης σε σαλάτες, σούπες και σούπες, τηγανητό κρέας.

Βλάβη της παστίλιας και αντενδείξεις

Με όλα τα αναμφισβήτητα πλεονεκτήματα, η χρήση ενός τόσο πολύτιμου φυτού, όπως το παστινάκι, μπορεί εύκολα να μετατραπεί σε βλάβη αν είστε υπερευαίσθητος στα συστατικά που συνθέτουν τα ριζικά λαχανικά.

Ορισμένες ιατρικές αντενδείξεις μπορούν επίσης να χαλάσουν την επίδραση της κατανάλωσης ενός ευεργετικού «λευκού καρότου». Αυτά περιλαμβάνουν:

• σοβαρή ουρολιθίαση.
• σοβαρή νεφρική δυσλειτουργία.
• έντονες διαταραχές του νευρικού συστήματος.
• αυξημένη ευαισθησία του δέρματος στις ακτίνες του ήλιου: δεδομένου ότι η ριζική καλλιέργεια είναι σε θέση να την αυξήσει ακόμη περισσότερο, μπορείτε να λάβετε ως αποτέλεσμα ένα κάψιμο με πασπάνι, το οποίο θα απαιτήσει θεραπεία.

Προετοιμασία και αποθήκευση χρήσιμης κουλτούρας

Για την προετοιμασία της πασπάνι κατάλληλες ρίζες, χωρίς ενδείξεις εξωτερικής ζημιάς.

Το φυτό συγκομίζεται στα τέλη του φθινοπώρου, όταν η συγκέντρωση όλων των υγιεινών στοιχείων φτάσει στο μέγιστο. Για να γίνει αυτό, οι ρίζες σπάζουν απαλά μέσα και έξω από το έδαφος, πίνοντας πάνω στις κορυφές.

Αν σκοπεύετε να αποθηκεύσετε φρέσκο ​​παστεριώδες, τότε θα πρέπει να το βάλετε στο υπόγειο, σε κουτιά με υγρή άμμο, ώστε να μην βλάψετε τις ρίζες.

Μπορείτε να στεγνώσετε τις ρίζες έτσι: κόψτε το καθένα σε ταινίες και το βάζετε σε ένα φύλλο ψησίματος στο φούρνο για 10-20 λεπτά σε θερμοκρασία +50 μοίρες. Οι αποξηραμένες ρίζες θα πρέπει να αποθηκεύονται σε ένα γυάλινο επανασφραγιζόμενο δοχείο: τότε θα διατηρούν όλες τις ευεργετικές τους ιδιότητες.

Στελέχη και φύλλα που συγκομίζονται κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας. Τοποθετούνται σε λεπτό στρώμα σε πυκνό ύφασμα και στεγνώνουν στον αέρα. Φυλάσσετε σε κλειδωμένα δοχεία.

Την ίδια περίοδο, μπορείτε να συλλέξετε τους σπόρους για το πασπίσκο και να τα τοποθετήσετε σε ένα βάζο από γυάλινο δοχείο, αποθηκεύοντας έτσι για 3 χρόνια: κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου δεν θα χάσουν τις ευεργετικές τους ιδιότητες.

Συμπέρασμα

Τα οφέλη και οι βλάβες του παστινάκη είναι πολύ λεπτή υπόθεση, καθώς οι ιδιότητές του μπορούν να εκδηλωθούν με διαφορετικά αποτελέσματα: τόσο θεραπευτική επίδραση στο μεταβολισμό και λειτουργία των εσωτερικών οργάνων, όσο και αρνητικές συνέπειες - με εξασθενημένη ανοσία, ιατρικές αντενδείξεις. Επιπλέον, με την αύξηση της συγκέντρωσης των βιολογικά δραστικών ουσιών στο παρασκεύασμα, τα οφέλη της θεραπείας μπορεί να μετατραπούν σε βλάβη.

http://poleznii-site.ru/pitanie/ovoschi/pasternak-poleznye-svoystva-i-protivopokazaniya-primenenie.html