Όλοι είμαστε συνηθισμένοι να θεωρήσουμε τα αμύγδαλα ως καρύδια, αν και, από βιολογική άποψη, είναι ένας καρπός ενός φυτού από το γένος Drain.

Τα αμύγδαλα καλλιεργήθηκαν για πρώτη φορά στην Ασία τον 4ο αιώνα π.Χ. Σήμερα, τα αμύγδαλα είναι ευρέως διαδεδομένα, αλλά οι μεγαλύτεροι παραγωγοί τους είναι οι ΗΠΑ (Καλιφόρνια) και στην Ευρώπη - Ισπανία.

Τώρα στην Ισπανία καλλιεργούνται περισσότερες από εκατό ποικιλίες, από τις οποίες οι πιο σημαντικές είναι οι Marcona, Largueta και Planeta.

Μια ιδιαίτερη υπερηφάνεια της επαρχίας Αλικάντε είναι η τοπική ποικιλία Marcona, η πιο ακριβή και πιο περιζήτητη στη βιομηχανία ζαχαροπλαστικής και στην παραγωγή τουρκοκυπρίων.

Τα φρούτα αμυγδάλου είναι γνωστά για τη θρεπτική αξία του, αλλά είναι σημαντικό να γίνει διάκριση μεταξύ δύο τύπων αμυγδάλου: γλυκό και πικρό.

• Αμύγδαλο πικρή. Οι πυκνοί πυρήνες αμυγδάλων δεν είναι βρώσιμοι, επειδή περιέχουν την ουσία αμυγδαλίνη, η οποία όταν απελευθερώνεται στο ανθρώπινο σώμα μετατρέπεται σε δηλητηριώδες υδροκυανικό οξύ και μπορεί να προκαλέσει δηλητηρίαση. Από αυτό το λάδι αμυγδάλου είναι συμπιεσμένο, το οποίο χρησιμοποιείται στην αρωματοποιία, για παράδειγμα, για το μαγείρεμα τις καλύτερες ποικιλίες σαπουνιού.
• Τα αμύγδαλα είναι γλυκά. Τρώγεται φρέσκο, φρυγανισμένο, αλατισμένο και επίσης ως μπαχαρικό για την παρασκευή διαφόρων γλυκών, σοκολάτας, λικέρ. Τα πιο δημοφιλή γλυκίσματα με βάση το αμύγδαλο είναι η μαρσιπάνη (μείγμα αλεσμένων αμυγδάλων με σιρόπι ζάχαρης), πραλίνα (αλεσμένα αμύγδαλα στη ζάχαρη), νουγκάτ ή τουρρόν και μακαρόνια. Επίσης, η αμυγδαλωτή πάστα ως εναλλακτική λύση σε λιπαρά αράπικα έχει μεγάλη ζήτηση.

Και το πιο νόστιμο αμύγδαλο - σχισμένο από ένα κλαδί δέντρου, χωρίζεται από μια πέτρα στο δρόμο και αμέσως τρώγονται!

Ακόμα και οι αμυγδαλωτοί πυρήνες είναι πολύτιμοι - χρησιμοποιούνται για να προσθέσουν γεύση και χρώμα στα κονιάκ, τα λικέρ και τα κρασιά. κάνει επίσης ενεργό άνθρακα.

Αμυγδάλιο γάλα (μίγμα αμυγδάλου ή αμυγδάλου και νερού) - η εκλεπτυσμένη γεύση του ποτού, σε αντίθεση με το αγελαδινό γάλα, δεν περιέχει λακτόζη και χοληστερόλη και, φυσικά, ένα πραγματικό εύρημα για τους vegans ως εξαιρετική πηγή πρωτεΐνης.

Σε μεγάλο βαθμό λόγω των τεράστιων εκτάσεων αμυγδαλών, η επαρχία του Αλικάντε είναι το κέντρο παραγωγής του τουρκού. Το Turrón de Alicante, με λίγα λόγια, είναι ένα γλυκό μπουκάλι που παρασκευάζεται από ψημένα αμύγδαλα και μέλι. Στην πραγματικότητα, παράγονται σε πολλές παραλλαγές. Σύμφωνα με τα πρότυπα, τα αμύγδαλα θα πρέπει να αποτελούν το κύριο συστατικό του τουρρόν, και πιο συγκεκριμένα τουλάχιστον το 46% του προϊόντος. Το χρησιμοποιούμενο μέλι πρέπει να είναι Βαλένθια.

Το Alicanti turron χρησιμοποιείται παραδοσιακά κατά τη διάρκεια των Χριστουγέννων. Γιατί ακριβώς τα Χριστούγεννα;

Αυτή η γλυκύτητα ανά πάσα στιγμή δεν ήταν ένα προσιτό προϊόν. Δεδομένου του υψηλού κόστους των συστατικών που χρησιμοποιήθηκαν για την παρασκευή του (μέλι και αμύγδαλα), το turron ήταν μια λιχουδιά σχεδιασμένη για ειδικές περιπτώσεις.

Αλλά η γοητεία του αμυγδάλου δεν είναι μόνο στη γεύση, το άρωμα και τα οφέλη, αλλά και στην ομορφιά του αμυγδάλου στην άνθιση!

Η περίοδος ανθοφορίας αμυγδάλων (Φεβρουάριος-Μάρτιος) είναι μια εποχή κατά την οποία μόνο οι τεμπέληδες δεν θα σταματήσουν στο δρόμο προς τις αμυγδαλωτές φυτείες, ούτε καν να πάνε εκεί ειδικά για να πάρουν μερικές εντυπωσιακές φωτογραφίες.

Οι Ισπανοί συγκρίνουν την αμυγδαλιά με το άσχημο παπάκι, το οποίο μετατρέπεται σε όμορφο κύκνο νωρίς την άνοιξη.

Με την πρώτη ματιά μπορεί να φαίνεται - δέντρα στο χιόνι, αλλά δεν υπάρχει χιόνι εδώ, αυτά είναι άσπρα ή ροζ πέταλα που καλύπτουν τις κορώνες.

Ένα από τα καλύτερα μέρη για να θαυμάσετε αυτό το πλούσιο χρώμα είναι η Valle del Pop κοιλάδα στην επαρχία του Αλικάντε.

Αμύγδαλο θρύλος

Από την αρχαιότητα, η αμυγδαλιά έχει εκτιμηθεί για την ομορφιά των λουλουδιών και τη γεύση των φρούτων. Δεν υπάρχει τίποτα περίεργο από το γεγονός ότι ο αρχαίος Ρωμαίος ποιητής Όβιντ στη συλλογή ποιητικών γραμμάτων μυθολογικών ηρωίδων «Ηρώων» παρουσιάζει ένα μύθο σύμφωνα με τον οποίο ο Αθηναίος βασιλιάς Δήμοφωνας, στον δρόμο προς τον Τρωικό πόλεμο, έδειξε ενδιαφέρον για την Θρακική Πριγκίπισσα Φυλίδια.

Όταν τελείωσε ο πόλεμος, η Φύλλης περιπλανήθηκε μέρα και νύχτα κατά μήκος της ακτής, ελπίζοντας να δει το πλοίο της αγαπημένης της, αλλά ο Demofont δεν επέστρεψε ποτέ στην καθορισμένη ώρα. Η νύφη δεν υπέστη τόσο μεγάλη αναμονή και πέθανε από θλίψη, μετά την οποία οι θεοί την μεταμόρφωσαν σε αμυγδαλιά. Όταν επιστρέφει στη Θράκη, ο Δήμοφωνας έμαθε για το περιστατικό και αγκάλιασε το δέντρο, το οποίο αμέσως καλύφθηκε με όμορφα αρωματικά λουλούδια, σαν νύφη. Έκτοτε, το άνθος αμυγδάλου σηματοδοτεί την άφιξη της άνοιξης και την αναγέννηση της ζωής.

Πηγή: Εφημερίδα "Επιστήμη και Ζωή", αρ. 6-2017

Χρήσιμες ιδιότητες αμυγδάλου

Υπάρχουν πολλά από αυτά! αλλά εδώ είναι μερικά από αυτά:

• Υψηλή περιεκτικότητα σε μονοακόρεστα λίπη, φυτικές ίνες, πρωτεΐνες και πολλά σημαντικά θρεπτικά συστατικά.
• Οι αμυγδαλωτοί πυρήνες είναι γεμάτοι από αντιοξειδωτικά, τα οποία βρίσκονται στο καφέ τμήμα του δέρματος που καλύπτει τα αμύγδαλα, γι 'αυτό το λόγο τα αποφλοιωμένα αμύγδαλα, από τα οποία αφαιρείται αυτός ο φλοιός, δεν θα είναι η καλύτερη επιλογή όσον αφορά την υγεία.
• Μια πλούσια πηγή βιταμίνης Ε, η οποία συνδέεται με πολλά οφέλη για την υγεία.
• Η υψηλή περιεκτικότητα σε μαγνήσιο βοηθά στην καταπολέμηση του διαβήτη τύπου 2 και επίσης μειώνει την αρτηριακή πίεση.
• Μειώνει τη χοληστερόλη στο αίμα.

Πού να πάρετε τα αμύγδαλα;

Διατίθεται σε σούπερ μάρκετ σε διάφορες μορφές:

• ακατέργαστο χωρίς κέλυφος ή μη αποφλοιωμένο
• φρυγμένο, αλάτι ή καραμέλα
• αμύγδαλο αλεύρι ή τσιπ - μεγάλη για τη ζύμη
• Το γάλα αμυγδάλου που αναφέρθηκε παραπάνω αντικαθιστά τέλεια τις παραδοσιακές αγελάδες τόσο στο μαγείρεμα όσο και στις πρώτες ύλες, για παράδειγμα, μπορεί να προστεθεί στον καφέ.

http://terra-alicante.com/blog/mindal

6 διαφορές από αμύγδαλο από σπόρους βερίκοκου

Το αμύγδαλο είναι γνωστό για τις ευεργετικές του ιδιότητες και τη μοναδική του σύνθεση για πολλούς αιώνες. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, έμαθαν να το χρησιμοποιούν όχι μόνο ως προϊόν διατροφής, αλλά και στην κοσμετολογία και τη φαρμακολογία. Ο καρπός της αμυγδαλιάς βρίσκεται συχνά στις παραδοσιακές συνταγές ιατρικής. Παντού το παξιμάδι εκτιμάται για την ενδιαφέρουσα γεύση, καθώς και για έναν μεγάλο αριθμό θρεπτικών συστατικών και βιταμινών. Οι χρήσιμες ουσίες θα βοηθήσουν στην αποκατάσταση της ενέργειας που καταναλώνεται κατά τη διάρκεια της ημέρας και θα γεμίσουν το ανθρώπινο σώμα με δύναμη και υγεία.

Κυριότερες διαφορές

Αν στα σημεία πώλησης των τροφίμων, τα μικρά αμύγδαλα παρέμειναν, τότε μπορεί εύκολα να συγχέεται με τις κοιλότητες φρούτων, όπου δεν υπάρχει τίποτα χρήσιμο ή θρεπτικό για το ανθρώπινο σώμα. Ως εκ τούτου, είναι πολύ σημαντικό να γίνει έγκαιρη διάκριση των καρπών του αμυγδάλου από τους πυρήνες βερίκοκων. Μπορείτε να το κάνετε αυτό ακολουθώντας μερικούς απλούς κανόνες και συστάσεις. Μεταξύ αυτών είναι:

1. Μορφή. Οι αμυγδαλωτοί πυρήνες έχουν μεγαλύτερο και επιμήκη σχήμα, το οποίο θα τους βοηθήσει να τις διακρίνουν από τις πέτρες.
   
2. Ξεφλουδίστε. Εάν οι καρποί του αμυγδάλου βρίσκονται στο φλοιό, τότε η αυθεντικότητά τους επιβεβαιώνεται από ένα σαφές και βαθύ μοτίβο στο φλοιό.
3. Πάχος. Ο διαχωρισμός των οστών μπορεί να είναι ένα επίπεδο προφίλ.
   
4. Καθαρίστε. Τα φλοιά των βερίκοκων απομακρύνονται με μία αφή. Πάνω από τον καθαρισμό τα αμύγδαλα θα χρειαστεί να τσιμπήσουν για λίγο.
5. Ευθραυστότητα. Στο βερίκοκο, η πέτρα μπορεί εύκολα να σπάσει, αλλά όχι στο αμύγδαλο.
6. Γεύση. Εάν συγκρίνετε τη γεύση, τότε η πέτρα θα συνοδεύει την πικρία, και τα αμύγδαλα θα μοιάζουν από μακριά με φουντούκια.

Οσμή. Και τα δύο αυτά οστά, καθώς και άλλα φυτά της οικογένειας Rosaceae - κεράσι, γλυκό κεράσι, ροδάκινο, δαμάσκηνο, μήλο, έχουν χαρακτηριστική μυρωδιά αμυγδάλου. Επομένως, δεν πρέπει να το επικαλεστείτε.

Διαφορά αποθήκευσης

Είναι καλύτερο να αγοράσετε μεγάλα αμύγδαλα. Το μέγεθός του πρέπει να αντιστοιχεί σε ένα νόμισμα πέντε ρούβλων. Σε αυτή την περίπτωση, ο κίνδυνος απόκτησης παρωχημένων ή κατεστραμμένων πυρήνων ουσιαστικά εξαλείφεται. Όταν τα καρύδια είναι αρκετά μεγάλα σε μέγεθος, είναι πολύ δύσκολο να μπερδευτούν με πέτρες βερίκοκου, αν και είναι πολύ παρόμοια μεταξύ τους.

Για να αγοράσετε όχι μόνο νόστιμα, αλλά και υγιή αμύγδαλα, πρέπει να δώσετε προσοχή σε τέτοιες αποχρώσεις όπως:

1. Αν τα καρύδια αγοράζονται κατά βάρος, τότε πρέπει να δώσετε προσοχή στο χρώμα, το μέγεθος και το σχήμα τους. Όλα πρέπει να είναι παρόμοια μεταξύ τους.
2. Ελέγξτε οπτικά τον πυρήνα. Δεν πρέπει να υπάρχουν σημάδια μούχλας ή σκουριάς στην επιφάνεια του αμυγδάλου. Αυτά τα σημάδια υποδεικνύουν κακή ποιότητα και ενόχληση προϊόντος.
3. Είναι καλύτερα να μην αγοράσετε ένα προϊόν που περιλαμβάνει οπτικά μη ελκυστικά ή συρρικνωμένα φρούτα.
4. Όταν τα αμύγδαλα αγοράζονται στο κέλυφος, είναι απαραίτητο να ελέγξετε την ακεραιότητά του. Σε ένα ποιοτικό προϊόν που δεν έχει καμία σχέση με τις λάκκους βερίκοκων, δεν μπορεί να υπάρξουν ρωγμές, τσιπς ή τρύπες. Όλα αυτά τα σημάδια δείχνουν ότι ο καρπός του αμυγδάλου έχει χάσει πολύ καιρό την πρώτη του φρεσκάδα.

Η κύρια διαφορά μεταξύ αμυγδάλων και βερίκοκων πυρήνων είναι η φυσική γεύση. Στην πρώτη περίπτωση, το προϊόν συνοδεύεται από ευχάριστη οσμή, που συμπληρώνεται με σημάνσεις καρυδιού, και στη δεύτερη, μυρίζει αποξηραμένα βερίκοκα ή αποξηραμένα βερίκοκα.

Εάν είναι δύσκολο να προσδιορίσετε με προσοχή το πώς το αμύγδαλο διαφέρει από το σπόρο, τότε είναι καλύτερο να τοποθετήσετε το προϊόν που συσκευάζεται από τον κατασκευαστή σε ειδική συσκευασία. Αυτά τα προϊόντα έχουν ορισμένα ειδικά πλεονεκτήματα. Αυτά περιλαμβάνουν:

• Εγγύηση ποιότητας προϊόντων. Ο κίνδυνος να πάρει τα οστά φρούτων αντί για ένα εξωτικό καρύδι μειώνεται στο μηδέν. Η παραγωγή είναι αποκλειστικά υπεύθυνη για τα πωληθέντα προϊόντα.
• Τα αμύγδαλα δεν φοβούνται την υγρασία και τον αέρα, τα οποία δεν μπορούν να εισέλθουν σε μια σφραγισμένη συσκευασία. Αυτό θα παρατείνει τη διάρκεια ζωής του προϊόντος.
• Μπορείτε να εξοικειωθείτε με τη σύνθεση. Είναι προτιμότερο να επιλέγουμε αμύγδαλα, στα οποία απουσιάζουν εντελώς τα πρόσθετα τροφίμων, οι χρωστικές ουσίες και οι ενισχυτές γεύσης, πράγμα που επιβεβαιώνει πλήρως τη φυσικότητα του τελικού μείγματος.

Ξηροί καρποί, για να ενισχυθεί η γεύση από την οποία διάφορα λαζάνια χρησιμοποιήθηκαν, καθώς και ζάχαρη ή αλάτι, είναι καλύτερα να μην φάει. Στη σύνθεσή τους δεν υπάρχει τίποτα χρήσιμο και θρεπτικό για το σώμα, αλλά με τη συνεχή χρήση ενός τέτοιου προϊόντος, αντίθετα, μπορεί να αρχίσουν να αναπτύσσονται αρνητικά αποτελέσματα στο σώμα.

Σύγκριση των χρήσιμων ιδιοτήτων

Από αμνημονεύτων χρόνων, οι άνθρωποι έχουν χρησιμοποιήσει αμύγδαλα όχι μόνο για φαγητό αλλά και ως αποτελεσματικό φάρμακο. Βοήθησε να αποκαταστήσει την έλλειψη ορυκτών και βιταμινών στο σώμα, καθώς και τη χρήση ως θεραπευτικού παράγοντα για διάφορες ασθένειες.

Πολλοί άνθρωποι πίστευαν λανθασμένα ότι τα αμύγδαλα - αυτό είναι το κόκκαλο από το βερίκοκο. Αλλά μεταξύ αυτών των δύο προϊόντων υπάρχει μια τεράστια διαφορά. Ο καρπός της αμυγδαλιάς έχει μια μοναδική σύνθεση, η οποία μπορεί να ποικίλει ανάλογα με την περιοχή της ανάπτυξής της. Στον πυρήνα του παξιμαδιού υπάρχουν:

• μη ξηραντικό λιπαρό έλαιο - από 35% έως 70%. Αποτελείται από τα ακόλουθα στοιχεία:
  • ελαϊκά γλυκερίδια - 80%.
  • λινελαϊκό οξύ - 15%.
  • μυριστικό οξύ - 5%.
• πρωτεΐνη.
• βιταμίνες ·
• ορυκτά ·
• ένζυμα.
• γλυκόζη ·
• υδατάνθρακες ·
• καροτένιο.
• στοιχεία χρωματισμού ·
• αιθέριο έλαιο?
• γλυκοζιδική αμυγδαλίνη. Είναι αυτή η ουσία δίνει τη γεύση της πικρίας.

Για να νιώσετε τη διαφορά των προϊόντων, πρέπει να δώσετε προσοχή στη σύνθεση καθενός από αυτά, καθώς και στην αναλογία πρωτεϊνών, λιπών και υδατανθράκων.

http://nutsexpert.ru/mindal/kak-otlichit-mindal-ot-abrikosovoj-kostochki.html

Τι είναι χρήσιμα αμύγδαλα για τις γυναίκες!

Λεπτομερείς και ενδιαφέρουσες για το γιατί τα αμύγδαλα είναι τόσο χρήσιμα για τις γυναίκες!

Απαντώντας στην ερώτηση σχετικά με το πώς τα αμύγδαλα είναι χρήσιμα για τις γυναίκες, μπορούμε σίγουρα να πούμε ότι η θρεπτική τους αξία καθορίζεται από την περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά, όπως:

- λιπαρά οξέα.
- πρωτεΐνη.
- βιταμίνες.
- ορυκτά.

Ωστόσο, θεωρείται ένα από τα πιο χρήσιμα καρύδια. Αναπτύσσονται ποικιλίες πικρών και γλυκών αμυγδαλών. Τα πικρά είδη χρησιμοποιούνται κυρίως στην ιατρική και στην παρασκευή καλλυντικών. Ταυτόχρονα είναι τοξικά και η χρήση τους στα τρόφιμα αντενδείκνυται.

Τα γλυκά αμύγδαλα χρησιμοποιούνται για μαγείρεμα, τρώγονται ωμά, και τα καλλυντικά και τα φάρμακα. Η σύνθεση περιλαμβάνει ευεργετικές βιταμίνες και ιχνοστοιχεία, συγκεκριμένα, όπως:

- φολικό οξύ ·
- σιδήρου.
- φωσφόρος,
- ψευδάργυρος,
- Ασβέστιο.

Η περιεκτικότητα σε θερμίδες σπόρων γλυκών αμυγδάλων είναι 570 kcal ανά 100 g προϊόντος. Αυτά τα καρύδια είναι πολύ ικανοποιητικά. Επιπλέον, όταν καταναλώνονται, βοηθούν τον καθαρισμό του σώματος και το κάψιμο του σωματικού λίπους. Δεδομένου ότι η σύνθεση περιέχει πολλές πρωτεΐνες, συνιστάται να συμπεριλάβετε στην καθημερινή διατροφή σας για χορτοφάγους.

Πώς είναι χρήσιμο για τις γυναίκες;

Πολλοί άνθρωποι ενδιαφέρονται για το τι χρήσιμα αμύγδαλα είναι για τις γυναίκες και για τη θεραπεία των ασθενειών που χρησιμοποιούνται. Μια χούφτα από αυτά τα καρύδια περιέχουν όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά που απαιτούνται για την κανονική λειτουργία του σώματος.

Είναι πολύ χρήσιμα:

• - για το καρδιαγγειακό σύστημα.
• - για το νευρικό σύστημα.
• - με αναιμία.
• - για το στομάχι και τα έντερα.
• - για τον εγκέφαλο.
• - για το δέρμα και τα μαλλιά.

Τα αμύγδαλα είναι πολύ χρήσιμα για το καρδιαγγειακό σύστημα, καθώς οι ουσίες στη σύνθεσή της αποτρέπουν το σχηματισμό θρόμβων αίματος και ενισχύουν τους τοίχους των αιμοφόρων αγγείων. Επιπλέον, βοηθά στην ομαλοποίηση των επιπέδων χοληστερόλης. Οι ευεργετικές ιδιότητες του αμυγδάλου για τις γυναίκες έχουν ευεργετική επίδραση στο νευρικό σύστημα. Αυτά τα καρύδια βοηθούν στην αντιμετώπιση της αϋπνίας, του στρες και επίσης εξαλείφουν τον ερεθισμό.

Είναι πολύ χρήσιμο να συμπεριλάβετε μια χούφτα αμυγδάλων στη διατροφή με αναιμία. Η παρουσία σιδήρου συμβάλλει στην ομαλοποίηση των επιπέδων της αιμοσφαιρίνης και στην πρόληψη της ανάπτυξης αναιμίας. Τα αντιοξειδωτικά που συνθέτουν αυτά τα καρύδια βοηθούν στην πρόληψη της ταχείας γήρανσης των εγκεφαλικών κυττάρων και ο φωσφόρος αυξάνει την πνευματική εγρήγορση. Όλες αυτές οι ουσίες βοηθούν στην επιβράδυνση της ανάπτυξης ή στην πρόληψη της εμφάνισης της νόσου του Alzheimer.

Το αμύγδαλο έχει αποδειχθεί πολύ καλά παρουσία ασθενειών των πεπτικών οργάνων. Ειδικότερα, για τη θεραπεία και πρόληψη του εφαρμοζόμενου γάλακτος αμυγδάλου, το οποίο μπορεί εύκολα να παρασκευαστεί ανεξάρτητα.

Γιατί τα αμύγδαλα είναι χρήσιμα για τις γυναίκες, πολλοί άνθρωποι ενδιαφέρονται, όπως οι διατροφολόγοι συνιστούν να συμπεριλάβετε αυτό το προϊόν στο μενού διατροφής. Έχει ευεργετική επίδραση στην εμφάνιση, η οποία είναι πολύ σημαντική. Είναι πολύ χρήσιμο να το χρησιμοποιήσετε για τις γυναίκες κατά την περίοδο της εμμηνόπαυσης, δεδομένου ότι είναι μια πολύ δύσκολη περίοδος για το γυναικείο σώμα, επομένως απαιτεί πολλές βιταμίνες και μέταλλα.

Τα οφέλη της εγκυμοσύνης.

Είναι πολύ σημαντικό να γνωρίζουμε πώς το αμύγδαλο είναι χρήσιμο για τις έγκυες γυναίκες και σε ποιες ποσότητες μπορεί να καταναλωθεί έτσι ώστε να μην βλάψει το έμβρυο. Το φυλλικό οξύ, το οποίο αποτελεί μέρος αυτού του προϊόντος, είναι πολύ χρήσιμο για το παιδί και αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο συνταγογραφείται πάντα στις γυναίκες κατά τη διάρκεια της μεταφοράς του μωρού.

Αυτή η ουσία απαιτείται για τον κανονικό σχηματισμό του εγκεφάλου και του νευρικού συστήματος, μεταβολικές διεργασίες. Οι πυρήνες των ξηρών καρπών, αν καταναλώνονται σε μικρές ποσότητες, συμβάλλουν στην αντιστάθμιση της έλλειψης βιταμινών, λιπαρών οξέων και μετάλλων.

Οι έγκυες γυναίκες πρέπει να λαμβάνουν βιταμίνη Α, καθώς επηρεάζουν την αναπαραγωγική λειτουργία, αποτρέποντας τον κίνδυνο αποβολής και επίσης μειώνουν τον κίνδυνο ίκτερου στο νεογέννητο.

Εφαρμογή στην κοσμετολογία.

Τα αμύγδαλα μπορούν να χρησιμοποιηθούν στην κοσμετολογία, καθώς έχουν πολύ καλή επίδραση στο δέρμα, συμβάλλοντας στην απομάκρυνση μικρών ρυτίδων, καθώς και στον καθαρισμό φραγμένων πόρων. Με βάση το γάλα αμυγδάλου, μπορείτε να κάνετε διάφορες καλλυντικές μάσκες, καθώς και εγχύσεις που θα σας βοηθήσουν να αναζωογονήσετε το δέρμα.

Στην κοσμετολογία, τα παρασκευάσματα με βάση το γάλα αμυγδάλου είναι πολύτιμα, καθώς βοηθούν στην προσεκτική φροντίδα των βλεφαρίδων, των μαλλιών, μαλακώνουν το δέρμα, προσδίδοντάς του μια βελούδινη εμφάνιση. Επιπλέον, αυτό το εργαλείο βοηθά στην καταπολέμηση των ραγάδων και της κυτταρίτιδας.

Αίτηση για απώλεια βάρους.

Είναι το αμύγδαλο υγιές για τις παχύσαρκες γυναίκες; Αυτή η ερώτηση ανησυχεί όλους εκείνους που υποφέρουν από υπέρβαρα. Δεδομένου του υψηλού θερμιδικού περιεχομένου αυτού του προϊόντος, δεν συνιστάται η κατάχρηση τους. Ωστόσο, οι διατροφολόγοι δεν τον συμβουλεύουν να εγκαταλείψει εντελώς, αφού, λόγω της υψηλής διατροφικής του αξίας, αυτό το καρύδι μπορεί να λειτουργήσει ως καλό σνακ. Κατά τη διάρκεια της διατροφής, είναι πολύ χρήσιμο να μεταφέρετε μερικά καρύδια μαζί σας, ώστε να μπορείτε να ικανοποιήσετε γρήγορα την πείνα σας και να μην προκαλέσετε βλάβη στην εικόνα. Επιπλέον, τα αμύγδαλα συμβάλλουν στη διατήρηση μιας καλής διάθεσης διατηρώντας παράλληλα μια διατροφή.

Μελέτες έχουν δείξει ότι τα θρεπτικά συστατικά που συνθέτουν αυτά τα καρύδια βοηθούν στη μείωση του σωματικού λίπους. Παρά το γεγονός ότι είναι πολύ λιπαρά, δεν πρέπει να ανησυχείτε για το βάρος σας, αφού όλο το λίπος εκκρίνεται πολύ γρήγορα από το σώμα.

Το όφελος του καρπού αμυγδάλου για το σώμα οφείλεται στο γεγονός ότι έχει πολύ χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη, πράγμα που σημαίνει ότι σταδιακά αυξάνει το επίπεδο γλυκόζης στο αίμα, γεγονός που καθιστά εφικτή την αίσθηση κορεσμού για μεγάλο χρονικό διάστημα. Αυτό μειώνει σημαντικά την ποσότητα φαγητού που καταναλώνεται.

Αμυγδαλέλαιο.

Το αμυγδαλέλαιο χρησιμοποιείται ευρέως στην κοσμετολογία. Παράγεται με συμπίεση γλυκών ποικιλιών καρυδιού. Το προϊόν αυτό χρησιμοποιείται για την ενίσχυση και την ανάπτυξη των βλεφαρίδων. Επιπλέον, μπορεί να τριφτεί στο τριχωτό της κεφαλής για πιο ενεργή ανάπτυξη τριχών. Με την τακτική χρήση αυτής της τρίχας πετρελαίου γίνεται λαμπερή και μεταξένια.

Αυτό το προϊόν είναι πολύ καλό για το δέρμα, καθιστώντας τα πιο ελαστικά και απαλά, και εξισορροπεί την επιδερμίδα. Όταν κάνετε διαδικασίες νερού, συνιστάται να προσθέσετε μερικές σταγόνες στο λουτρό. Επιπλέον, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε για μασάζ, εφαρμόζοντας στο δέρμα με την καθαρή του μορφή ή προσθέτοντας στην κρέμα.

Πιθανή βλάβη.

Πολλοί αγαπούν ένα καρύδι σαν αμύγδαλα. Θα πρέπει πρώτα να μελετηθούν χρήσιμες ιδιότητες και αντενδείξεις για τις γυναίκες αυτού του προϊόντος, καθώς υπάρχουν αρκετά σοβαρά εμπόδια για τη χρήση του. Αξίζει να σημειωθεί ότι, όπως και κάθε άλλο καρύδι, υπάρχουν περιορισμοί στην κατανάλωσή του και η υπερκατανάλωση μπορεί να οδηγήσει σε δηλητηρίαση ή εμφάνιση αλλεργιών, καθώς τα αμύγδαλα θεωρούνται ισχυρά αλλεργιογόνα.

Δεν συνιστάται να το καταναλώνετε όταν θηλάζετε, καθώς αυτό το προϊόν μπορεί να εισέλθει στο γάλα και να βλάψει το μωρό, προκαλώντας σοβαρές αλλεργίες. Αξίζει να θυμηθούμε ότι ακόμη και αν δεν υπάρχουν αντενδείξεις, είναι απαραίτητο να καταναλώνουμε αμύγδαλα σε πολύ περιορισμένες ποσότητες, καθώς μπορεί να προκαλέσει επιδείνωση της υγείας ακόμη και σε άτομα με καλή υγεία.

Αντενδείξεις για την κατανάλωση.

Μεταξύ των κύριων αντενδείξεων για την κατανάλωση αυτού του προϊόντος μπορεί να εντοπιστεί ατομική δυσανεξία. Επιπλέον, είναι αυστηρά αντενδείκνυται η κατανάλωση πικρών, ανώριμων αμυγδάλων, καθώς οι συνέπειες από την είσοδό τους στο σώμα μπορεί να είναι αρκετά επικίνδυνες. Το θέμα είναι ότι το προϊόν αυτό περιέχει υδροκυανικό οξύ, το οποίο εξατμίζεται κατά την παραγωγή ελαίου.

Η ουσία αυτή χρησιμοποιείται σε μικρές ποσότητες στην ομοιοπαθητική, στη θεραπεία της διφθερίτιδας, του άσθματος και πολλών άλλων ασθενειών. Αντενδείκνυται για άτομα με διαταραχές του καρδιακού ρυθμού, καθώς και για το νευρικό σύστημα.

Πώς να επιλέξετε ένα ποιοτικό προϊόν.

Το μέγιστο των χρήσιμων ποιοτήτων περιλαμβάνεται στο κέλυφος αυτού του καρύδι, γι 'αυτό κατά την επιλογή του πρέπει να λάβετε υπόψη ότι πρέπει να είναι απαλλαγμένη από ζημιές, πλάκα και ρωγμές. Εάν υπάρχει μια δυσάρεστη, πικρή μυρωδιά, μπορεί να υποδηλώνει ότι το προϊόν είναι χαλασμένο.

Κατά την επιλογή ενός προϊόντος, είναι σημαντικό να δοθεί προσοχή στην ημερομηνία κατασκευής, στην εμφάνιση της συσκευασίας, καθώς και στους ίδιους τους καρπούς. Είναι καλύτερο εάν η συσκευασία είναι σφραγισμένη. Είναι καλύτερο να αγοράζετε αποξηραμένα αμύγδαλα και όχι ψημένα, καθώς κατά τη διάρκεια της θερμικής επεξεργασίας οι χρήσιμες ουσίες εξαφανίζονται.

Ποσοστό κατανάλωσης.

Για ένα υγιές άτομο, το ποσοστό κατανάλωσης αμυγδάλου είναι περίπου οκτώ έως δέκα πυρήνες. Εάν υπάρχουν προβλήματα υγείας, τότε πριν καταναλώσετε αυτό το καρύδι, συνιστάται να συμβουλευτείτε το γιατρό σας.

Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, απαγορεύεται επίσης να τρώτε αμύγδαλα μόνοι σας, σαν να καταναλώνεται ακατάλληλα, να βλάψετε το έμβρυο. Η ποσότητα των καρυδιών που μπορούν να καταναλωθούν μπορεί να καθοριστεί από το γιατρό.

http://razvlekalovo.info/chem-polezen-mindal-dlya-zhenshin.html

Αμύγδαλο

Τα αμύγδαλα ονομάζονται θάμνοι, μικρά δέντρα και οι καρποί αυτών των φυτών. Το όνομα "αμύγδαλο" προέρχεται από την αρχαία ελληνική γλώσσα. Επιπλέον, συνδέεται με το όνομα της φοινικικής θεάς Amygdalin. Το λατινικό όνομα για αυτό το φυτό είναι το Prunus dulcis.

Τα αμύγδαλα ανήκουν στο υπογένο Αμύγδαλα της οικογένειας Plum της οικογένειας Rosaceae, της τάξης των Dicots του ανθισμένου φυτικού βασιλείου.

Εμφάνιση

Το αμύγδαλο είναι ένα πολυετές φυτό που αγαπάει τη θερμότητα. Έχει τα ακόλουθα εξωτερικά χαρακτηριστικά:

Τα αμύγδαλα αναπτύσσονται με τη μορφή ενός θάμνου και ενός μικρού δέντρου. Μπορεί να φτάσει σε ύψος 4-6 μέτρα. Άφθονα διακλάδωση. Αμύγδαλα με μεγάλες βλαστικές (ανάπτυξης) και βραχείς γενετικές (καρποφόρες) βλαστοί βρίσκονται.

Φυτεύει αμυγδαλωτό πεστροειδής λόγχη με αιχμηρή άκρη. Υπάρχουν με συμπαγή και λεπτές στρογγυλεμένες άκρες. Φλεβικός cirrus

Λουλούδια ενιαία πέντε-πέταλο. Βαμμένα σε λευκά και ανοικτά ροζ χρώματα. Κατά κανόνα, η ανθοφορία πραγματοποιείται πριν ανθίσουν τα φύλλα.

Τα φρούτα αμυγδάλου είναι ένα ξηρό, βελούδινο, οβάλ odnokostianku. Στην ανώριμη μορφή του, ζωγραφισμένο στο πράσινο. Το περικάρπιο είναι ξηρό και μη βρώσιμο. Μπορεί εύκολα να διαχωριστεί από την πέτρα αφού ωριμάσει το αμύγδαλο.

Η πέτρα ή το περικόχλιο είναι επίσης οβάλ-επιμηκυμένο, καλυμμένο με μικρές κοιλότητες. Το μήκος φτάνει τα 2,5-3,5 εκ. Αποτελείται από το κέλυφος και τον πυρήνα (σπόρος). Το κέλυφος αμυγδάλου είναι διαφορετικό - από πολύ ισχυρό, ανοίγει με ένα σφυρί, σε λεπτό, ανοίγει με τη βοήθεια των δακτύλων.

Το ριζικό σύστημα είναι ζωτικής σημασίας. Το κύριο πλεονέκτημα των αμυγδαλών είναι ότι μπορούν να ανεχθούν την ξηρασία και την αφυδάτωση για μεγάλο χρονικό διάστημα και να αποκατασταθούν εύκολα υπό ευνοϊκές συνθήκες.

Συνήθως υπάρχουν τρεις κύριοι τύποι αμυγδάλου:

Πικρό αμύγδαλο

Αυτή η ποικιλία από άνθη αμυγδάλου σε ροζ λουλούδια. Τα πικρά αμύγδαλα δεν είναι καλά για φαγητό λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε βιταμίνη Β17 ή αμυγδαλίνης. Στο σώμα, κατανέμεται σε γλυκόζη και υδροκυανικό οξύ, το οποίο είναι ένα ισχυρό δηλητήριο.

Γλυκό αμύγδαλο

Ανθοφορίας εμφανίζεται τον Μάιο, αλλά τα λουλούδια είναι λευκά και ροζ. Τα γλυκά αμύγδαλα μπορούν να καταναλωθούν τόσο ωμά όσο και τηγανητά. Μπορεί επίσης να προστεθεί στα πιάτα και τα ψημένα αγαθά, και επίσης να εξάγεται από αυτό το αμυγδαλέλαιο.

Λεπτό αμύγδαλο

Βρώσιμη ποικιλία αμυγδάλου με γλυκό σπόρους. Έχει ένα πολύ λεπτό, εύθραυστο κέλυφος, εξ ου και το όνομα.

Μέχρι σήμερα, περίπου 40 βοτανικά είδη αμυγδάλου περιλαμβάνονται στο υπογένο Αμύγδαλο. Τα πιο διάσημα μεταξύ τους είναι:

• Μπουχάρα.
• Fenzl.
• Πέρασε.
• Petunnikova.
• Spiky.
• Βήμα.
• Τρεις λοβό.
• Βαβιλόβα.
• Συνήθεις.
• Καλιφόρνια.

Μόνο τρία είδη αμυγδάλων αναπτύσσονται στην επικράτεια της σύγχρονης Ρωσίας, τα υπόλοιπα αναπτύσσονται στην Ασία, στις ΗΠΑ και στην Ευρώπη.

Όπου μεγαλώνει

Τα αμύγδαλα αναπτύσσονται σε άγρια ​​κατάσταση και επίσης καλλιεργούνται ειδικά. Στην άγρια ​​μορφή μπορεί να βρεθεί:

• στο έδαφος της Μικράς Ασίας και στις χώρες της Κεντρικής Ασίας ·
• στο Αφγανιστάν.
• στο Ιράν.
• στο νότο της Υπερκαυκασίας.

Η διαδικασία καλλιέργειας αμυγδάλων πραγματοποιήθηκε πριν από πολλά χιλιάδες χρόνια. Σήμερα καλλιεργείται σε πολλές χώρες με ζεστό κλίμα, συμπεριλαμβανομένης της Αφρικής και της Αμερικής. Κυρίως καλλιεργείται στο Ιράν, την Ιταλία, την Ισπανία, το Ισραήλ, την Τουρκία, την Ελλάδα, τη Γαλλία και την Ινδονησία.

Sorta

Σήμερα, σε πολλές χώρες του κόσμου, έχουν εκτραφεί ποικιλίες αμυγδάλων:

Οι ποικιλίες "Annie", "Dream" και "White Sail" - αναφέρονται σε ένα είδος αμυγδάλου (Amygdalus communis). Αντιπροσωπεύουν έναν ψηλό θάμνο ύψους 4-6 μέτρων. Μεγαλώνοντας στη χώρα μας.

Βαθμός "Nikitsky 62" - το στέμμα των δέντρων έχει μια μορφή ανεμιστήρα. Πολτοποιήστε τις ποικιλίες Primorsky, Nikitsky Late ανθίζει και επιδόρπιο. Μεγάλη ανάπαυση και αργά ανθίζει. Χειροποίητο χειμώνα. Φρούτα σε τρία χρόνια από τη στιγμή της προσγείωσης. Οι καρποί της ποικιλίας "Nikitsky 62" είναι αρκετά μεγάλοι. Το εξωτερικό κέλυφος (κέλυφος) έχουν ένα μαλακό, σπογγώδες, ανοιχτό καφέ χρώμα, με μια κουρσάρη επιφάνεια. Οι σπόροι έχουν ένα σκούρο καφέ δέρμα που είναι έντονα ρυτιδωμένο. Κατά μέσο όρο, ένα καρύδι ζυγίζει 3,6 γραμμάρια. Τα καρύδια είναι γλυκά. Στα 15 χρονών, το δέντρο δίνει περίπου 14 κιλά αμυγδάλου.

Ποικιλίες Καλιφόρνιας αμυγδάλου - 25 ποικιλίες αυτού του είδους εκτρέφονται. Διαδεδομένη στην Καλιφόρνια. Όλες οι ποικιλίες χωρίζονται σε τρεις ομάδες. Διαφέρουν κυρίως στο μέγεθος και το σχήμα του πυρήνα. Ομάδες και ποικιλίες Almond της Καλιφόρνιας:

• Nonpareil - Περιλαμβάνεται το Nonpareil.
• Καλιφόρνια - Carmel, Monterey, Sonora, Τιμή.
• Αποστολή - Περιλαμβάνει ποικιλίες όπως Mission, Butte, Fritz.

Αμύγδαλο σχήμα

Τα αμύγδαλα μπορούν να αγοραστούν με τη μορφή:

• Ολόκληρα φυσικά ή λευκά φουντούκια.
• Θραύσματα με τη μορφή φετών, κύβων ή λωρίδων.
• Αλεύρι.
• Πάστα και παχύ βούτυρο.
• Υγρό έλαιο.
• Αμύγδαλο γάλα.

Μπορείτε επίσης να αγοράσετε πράσινα καρύδια αμυγδάλων.

Μέθοδος αποθήκευσης

Τα αντιοξειδωτικά που περιέχονται στα αμύγδαλα σας επιτρέπουν να τα κρατάτε για πολύ καιρό. Ωστόσο, μπορούν να χάσουν τις ευεργετικές τους ιδιότητες σε συνθήκες υψηλής υγρασίας και θερμοκρασίας. Ως εκ τούτου, σε βιομηχανικές ποσότητες, τα αμύγδαλα αποθηκεύονται μέσα σε κάδους, ανελκυστήρες και άλλα δοχεία χύδην και παρέχουν ψυχρότητα.

Στο σπίτι, τα αμύγδαλα πρέπει να αποθηκεύονται:

• Σε δροσερό και ξηρό μέρος. Η θερμοκρασία δεν πρέπει να υπερβαίνει τους 10 βαθμούς Κελσίου και η υγρασία είναι 65%.
• Η μόνωση από έντονα μυρωδιές ουσιών και προϊόντων, όπως και τα παρατεταμένα αμύγδαλα επαφής, μπορεί να απορροφήσει τη μυρωδιά κάποιου άλλου.
• Σε ένα μέρος προστατευμένο από έντομα και άλλα παράσιτα.
• Τα φρυγμένα αμύγδαλα πρέπει να προστατεύονται από το ηλιακό φως και το οξυγόνο.

Η σωστή αποθήκευση αμυγδάλων σας επιτρέπει να αποθηκεύετε αμύγδαλα για έως και 2 χρόνια ή περισσότερο.

Πώς να επιλέξετε και πού να αγοράσετε

Μπορείτε να αγοράσετε αμύγδαλα στο κέλυφος και χωρίς. Αγοράστε καλύτερα στο κέλυφος. Σε αυτή την περίπτωση, πρέπει να δώσετε προσοχή στο γεγονός ότι τα κελύφη δεν είναι λερωμένα, μούχλα και σκουριασμένες αποθέσεις. Θα πρέπει να μην καταναλώνονται αλλοιωμένα, ταραγμένα, σάπια και άγευστα αμύγδαλα, καθώς και αμύγδαλα με μούχλα, καθώς περιέχουν κυανίδια και άλλες επιβλαβείς ουσίες.

Χαρακτηριστικά

• Ζει μακρά: σε ορισμένες χώρες μέχρι 130 χρόνια.
• Φέρει φρούτα μετά από 4-5 χρόνια από τη στιγμή της προσγείωσης.
• Τα καρύδια αμυγδάλων είναι ένα νόστιμο, θρεπτικό, πολύτιμο θεραπευτικό προϊόν.
• Μια πολύτιμη πηγή βιταμίνης Ε είναι η βιταμίνη της νεολαίας, δεδομένου ότι η περιεκτικότητά της είναι η υψηλότερη: πάνω από 24 mg.
• Το κέλυφος είναι η υψηλότερη περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά που εμποδίζουν την ανάπτυξη κακοήθων όγκων.

Πώς να καθαρίσετε

Ξεφλουδίστε τα αμύγδαλα από το κέλυφος με ένα παξιμάδι ή ένα σφυρί. Στη δεύτερη περίπτωση, πρέπει να τυλίξετε τα αμύγδαλα σε μια πετσέτα έτσι ώστε τα θραύσματα του κελύφους να μην διασκορπιστούν.

Για μερικά πιάτα και ζύμη θα χρειαστείτε αμύγδαλα, αποφλοιωμένα από καφέ δέρματα:

• Βάλτε τα αμύγδαλα σε ένα μπολ, ρίξτε βραστό νερό πάνω από αυτό.
• Μετά από 10 λεπτά, βάλτε τα αμύγδαλα σε ένα σουρωτήρι και ξεπλύνετε κάτω από κρύο νερό.
• Και πάλι, χύστε το βραστό νερό και αφήστε το για 10 λεπτά. Μετά από αυτό, τα αμύγδαλα μπορούν να καθαριστούν με το χέρι.
• Ταυτόχρονα, να είστε προσεκτικοί, καθώς τα ολισθηρά αμύγδαλα μπορούν να ξεφύγουν από τα δέρματα.

Πικρό αμύγδαλο

Τα πικρά αμύγδαλα σε μεγάλες ποσότητες είναι επιβλαβή για την υγεία. 10 τεμάχια και 50 κομμάτια πικρών καρπών αμυγδάλου είναι θανατηφόρες δόσεις για παιδιά και ενήλικες, αντίστοιχα.

Ωστόσο, το κυανιούχο υδρογόνο μπορεί να εξαλειφθεί. Για να γίνει αυτό, το πικρό καρύδι πρέπει να υποβληθεί σε θερμική επεξεργασία, δηλαδή, τηγανίζουμε ή μαγειρεύουμε.

Η γεύση των πικρών αμυγδάλων είναι πλουσιότερη και η γεύση είναι πιο έντονη από τη γλυκιά. Επιπλέον, τα πικρά αμύγδαλα έχουν υψηλές θεραπευτικές ιδιότητες. Ο διάσημος ανατολικός γιατρός Avicenna συνέστησε να χρησιμοποιήσει πικρά αμύγδαλα με γαστρικές, εντερικές ασθένειες, καθώς και με προβλήματα με το ουρογενετικό σύστημα και για να ενισχύσει την "αρσενική δύναμη". Την ημέρα ενός ενήλικα, μπορείτε να φάτε 2 κομμάτια αμυγδάλου, και τα παιδιά δεν συνιστάται να τρώνε πικρά αμύγδαλα.

Γλυκό αμύγδαλο

Τα γλυκά αμύγδαλα είναι πολύ νόστιμα, αλλά πάνω από 15-17 κομμάτια ημερησίως γλυκά αμύγδαλα δεν αξίζει να τρώτε. Για θεραπευτικούς και προληπτικούς σκοπούς αρκεί να τρώτε 3-5 κομμάτια αμυγδάλων την ημέρα. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν:

• Raw;
• Προσθέστε σε γλυκά και διάφορα πιάτα με βάση το κρέας.

Διατροφική αξία και θερμίδες

100 γραμμάρια πυρήνων αμυγδάλων περιέχει:

Επιπλέον, υπάρχουν 7 γραμμάρια διαιτητικών ινών, 4 γραμμάρια νερού, 7 γραμμάρια αμύλου, 3,7 γραμμάρια τέφρας, 5 γραμμάρια κορεσμένων λιπαρών οξέων, 6 γραμμάρια μονο- και δισακχαρίτες.

Σε ένα ποτήρι αμυγδάλου των 250 ml περιέχει περίπου 165 γραμμάρια, το οποίο είναι ίσο με περίπου 1004,9 kilocalories. Σε γυάλινο δοχείο των 200 ml, 130 γραμμάρια, που αντιστοιχεί σε 791,7 kcal. Σε μια κουταλιά αμυγδάλων με ένα λόφο (περίπου 30 γραμμάρια) περιέχει περίπου 182,7 kilocalories.

Χημική σύνθεση

Από βιταμίνες σε αμύγδαλα βρέθηκαν:

• 4 mg βιταμίνης ΡΡ.
• 0,02 βήτα καροτένιο.
• 3 mcg βιταμίνης Α.
• 0,25 βιταμίνη Β1.
• 0,65 mg βιταμίνης Β2.
• 0,04 mg βιταμίνης Β5,
• 0,3 mg βιταμίνης Β6,
• 40 mcg βιταμίνης Β9.
• 1,5 mg βιταμίνης C,
• 24,6 mg βιταμίνης Ε,
• 6.2 mg βιταμίνης ΡΡ (ισοδύναμο νιασίνης).
• 52,1 mg χολίνης.

Από τα μακροθρεπτικά συστατικά στα αμύγδαλα που βρέθηκαν: ασβέστιο, μαγνήσιο, νάτριο, κάλιο, φώσφορος, χλώριο και θείο. Από τα ιχνοστοιχεία: σίδηρος, ψευδάργυρος, ιώδιο, χαλκός, μαγγάνιο, σελήνιο και φθόριο. Περιέχει τέτοια πολύτιμα αμινοξέα όπως: λυσίνη, τρυπτοφάνη και αργινίνη.

Η βιταμίνη Ε ή τοκοφερόλη έχει ευεργετική επίδραση στους σεξουαλικούς αδένες, βελτιώνει την αρτηριακή πίεση και την πήξη του αίματος, αντιμετωπίζει στεφανιαία νόσο, βελτιώνει την ανοσία και είναι επίσης απαραίτητη για τους αθλητές που επιδιώκουν να αναπτύξουν μυϊκή μάζα.

Οι βιταμίνες PP ή νιασίνη εμπλέκονται στο σχηματισμό αιμοσφαιρίνης. Είναι χρήσιμα για το νευρικό σύστημα, το στομάχι και το δέρμα.

Το μαγνήσιο εμπλέκεται στη βιοσύνθεση των πρωτεϊνών και στον μεταβολισμό των υδατανθράκων και είναι επίσης απαραίτητο για την κανονική λειτουργία των καρδιακών κυττάρων και των διαύλων αίματος.

Δεδομένης της υψηλής περιεκτικότητας σε νάτριο, μπορούμε με ασφάλεια να πούμε ότι τα αμύγδαλα είναι ένα «καρποφόρο» προϊόν. Ο ψευδάργυρος που περιέχεται στα αμύγδαλα ικανοποιεί την ανάγκη μας για αλμυρά τρόφιμα. Και η βιταμίνη Β2 αυξάνει τη βιοδιαθεσιμότητα του ψευδαργύρου στο σώμα, παρέχοντας έτσι στο σώμα ένζυμα για κανονικές διαδικασίες οξειδοαναγωγής.

Τα αμύγδαλα περιέχουν πολύ κάλιο και νάτριο, τα οποία το ανθρώπινο σώμα χρειάζεται καθημερινά. Η ημερήσια δόση καλίου είναι 3,5 γραμμάρια και ένας πυρήνας αμυγδάλου περιέχει 1 γραμμάριο κάλιο.

Χρήσιμες ιδιότητες

Οι αμυγδαλωτοί πυρήνες έχουν τα ακόλουθα ευεργετικά αποτελέσματα:

• φάρμακο για τον πόνο;
• αντισπασμωδικό;
• χαλαρωτικό?
• περιβάλλει;
• μαλακτικό;
• καθαρτικό?
• αντιοξειδωτικό;
• αναζωογόνηση;
• αντι-σκληρωτικό.

Το γεγονός ότι είναι καλύτερα να επιλέξετε - αμύγδαλα ή καρύδια, κοιτάξτε στο πρόγραμμα "Για να ζήσουν υγιείς".

Τα πικρά αμύγδαλα περιέχουν πολλή αμυγδαλίνη (βιταμίνη Β17), η οποία σε μικρή δόση είναι ευεργετική για το σώμα και σε μεγάλη δόση είναι θανατηφόρα.

Αυτό το προϊόν μπορεί να μην απευθύνεται σε άτομα με δυσανεξία στο αμύγδαλο. Κάθε οργανισμός έχει τη δική του γραμμή δυσανεξίας. Επομένως, θα πρέπει να είστε προσεκτικοί όταν τρώτε αμύγδαλα.

Αντενδείξεις

Παρά όλα τα οφέλη και την αξία των ιδιοτήτων του αμυγδάλου, υπάρχουν αρκετές αντενδείξεις για τη χρήση του:

• Ατομική υπερευαισθησία στους αμυγδαλωτούς πυρήνες.
• Υψηλός βαθμός παχυσαρκίας.
• Αυξημένος καρδιακός παλμός.

Τα μικρά παιδιά, για να αποφύγουν την είσοδο στην αναπνευστική οδό, δίνουν μόνο τα θρυμματισμένα αμύγδαλα.

Εφαρμογή

Στο μαγείρεμα

Τα αμύγδαλα ανήκουν στην οικογένεια των καρπών, αλλά πολλοί το θεωρούν καρύδι. Όπως τα καρύδια, καταναλώνεται τόσο ωμά όσο και φρυγμένα, αλατισμένα και γευσμένα. προσθέστε σε φαγητό και διάφορα επιδόρπια. Μαγειρεύουν μαζί του:

• κέικ?
• κέικ?
• γέμιση για πίτες, ρολά και γλυκά.
• προσθέστε στη σοκολάτα?
• παγωτά και επιδόρπια ·
• ένα μπισκότο?
• γεμιστές τηγανίτες
• κάνουν μια ομελέτα, gazpacho?
• το κρέας από το στιφάδο και τα πουλερικά.
• μαγειρεύω ψάρια;
• σάλτσες ·
• Κοκτέιλ και λικέρ.

http://eda-land.ru/orehi/mindal/

Χρήσιμες και επιβλαβείς ιδιότητες αμυγδάλου

Οι καρποί της αμυγδαλιάς χρησιμοποιούνται ευρέως στη μαγειρική, την αρωματοποιία, τη φαρμακολογία και την παραδοσιακή ιατρική. Αποτιμώνται για την ευχάριστη γεύση, την πλούσια χημική τους σύνθεση, τις πολυάριθμες ευεργετικές ιδιότητες και την υψηλή θρεπτική τους αξία.

Από πού προέρχονται τα αμύγδαλα;

Αμύγδαλο είναι ένα μικρό δέντρο ή θάμνος της οικογένειας Plum που ανήκουν στην οικογένεια Rosaceae. Σε αντίθεση με την κοινή εσφαλμένη αντίληψη, οι καρποί αμυγδάλων δεν ανήκουν στους ξηρούς καρπούς, αλλά είναι σκληρά φρούτα. Δύο ποικιλίες είναι πιο κοινές: γλυκά αμύγδαλα (που χρησιμοποιούνται συνήθως στη μαγειρική) και πικρά αμύγδαλα (που χρησιμοποιούνται στην κοσμετολογία). Τόσο τα αποξηραμένα όσο και τα φρυγμένα φρούτα βρίσκονται στα καταστήματα και στις αγορές.

Η αμυγδαλιά ανθίζει όμορφα και αποπνέει ένα ευχάριστο άρωμα.

Σύνθεση και χρήσιμες ιδιότητες

Ανάλογα με την περιοχή ανάπτυξης, ο πυρήνας αμυγδάλου περιέχει 35-70% λιπαρό έλαιο χωρίς ξηρότητα, η σύνθεση του οποίου περιλαμβάνει γλυκερίδια ελαϊκού (80%), λινελαϊκού (15%) και μυριστικού (5%) οξέα, μέταλλα και ένζυμα. Επιπλέον, η γλυκόζη, οι υδατάνθρακες, το καροτένιο, οι χρωστικές ουσίες, το αιθέριο έλαιο και η γλυκοσίδη αμυγδαλίνης, που δίνουν μια χαρακτηριστική πικρή γεύση, υπάρχουν στον αμυγδαλωτό πυρήνα.

Θερμίδες ανά 100 g: τραπέζι

Τι άλλο περιέχει τα αμύγδαλα;

Από τα αρχαία χρόνια, τα αμύγδαλα έχουν χρησιμοποιηθεί ως φάρμακο. Χορηγεί το όφελος του στις ακόλουθες βιταμίνες:

• Βιταμίνη Ε, η οποία προστατεύει τα κύτταρα του οργανισμού από τη γήρανση
• Β1 (θειαμίνη), η οποία εμπλέκεται στο μεταβολισμό και ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα
• Β2 (ριβοφλαβίνη), απαραίτητη στη σύνθεση της αιμοσφαιρίνης
• Β6 (πυριδοξίνη), η οποία βελτιώνει τη λειτουργία του νευρικού συστήματος
• B9 (φολικό οξύ), που μειώνει τη χοληστερόλη στο αίμα

Το καρύδι περιέχει επίσης πολλά απαραίτητα ιχνοστοιχεία:

Το αμύγδαλο έχει πολλαπλή επίδραση στο σώμα:

1. Βελτιώνει την εγκεφαλική λειτουργία, ενισχύει την όραση και τη μνήμη.
2. Κανονικοποιεί τις μεταβολικές διαδικασίες στο σώμα, προάγει την πέψη και την ομαλοποίηση του στομάχου.
3. Καλάσσει τα νεύρα, ενισχύει το νευρικό σύστημα, βελτιώνει τον ύπνο.
4. Εξαλείφει πονοκέφαλο, πονόλαιμο και βήχα.
5. Έχει χολερροϊκό αποτέλεσμα, θεραπεύει το συκώτι και τον σπλήνα.
6. Καθαρίζει το αίμα.

Η τακτική χρήση των αμυγδαλών θεραπεύει τα έλκη, γαστρίτιδα, ουρολιθίαση. Σημαντικά οφέλη ακόμη και με στοματίτιδα, πνευμονία και άσθμα. Λόγω της μεγάλης ποσότητας αντιοξειδωτικών, είναι η πρόληψη της εμφάνισης αθηροσκλήρωσης, καρδιαγγειακών παθήσεων και κακοηθών όγκων. Τα καρύδια αμυγδάλων έχουν επίσης ένα αντισπασμωδικό αποτέλεσμα, βοηθούν στο μούδιασμα των άκρων. Τα καλλυντικά με αμύγδαλα έχουν καλή επίδραση στο δέρμα και τα μαλλιά.

Φρυγμένα ή αποξηραμένα;

Οι χρήσιμες ιδιότητες είναι πιο έντονες στα αποξηραμένα αμύγδαλα, διότι ως αποτέλεσμα της θερμικής επεξεργασίας μειώνεται η συγκέντρωση των βιταμινών Β και Ε. Επιπλέον, όταν μαγειρεύονται ψημένα αμύγδαλα, προστίθενται συχνά ζάχαρη και άλλα συστατικά που το καθιστούν πιο θρεπτικό. Ωστόσο, τα φρυγμένα καρύδια εξακολουθούν να είναι πλούσια σε ιχνοστοιχεία και έχουν ακόμη ένα πλεονέκτημα - είναι πιο εύπεπτα και πιο κατάλληλα για όσους έχουν πεπτικά προβλήματα.

Για τις γυναίκες

Αμύγδαλο είναι σίγουρος βοηθός για την ομορφιά και την υγεία των γυναικών. Η βιταμίνη Ε στη σύνθεση της ονομάζεται «βιταμίνη νεότητας» - προστατεύει τα κύτταρα από τη γήρανση, προάγει την αναγέννηση των ιστών, αναζωογονεί το πρόσωπο και το σώμα. 20 γραμμάρια ξηρών καρπών ημερησίως δίνουν στο σώμα την ημερήσια δόση αυτού του ισχυρού αντιοξειδωτικού.

Τα καλλυντικά με βάση το αμυγδαλέλαιο μαλακώνουν το δέρμα, του δίνουν ελαστικότητα και υγιές χρώμα, αποτρέπουν την εμφάνιση ραγάδων και κυτταρίτιδας. Τα προϊόντα για τα μαλλιά με το περιεχόμενο τους κάνουν τα μαλλιά μαλακά, παχιά και μεταξένια.

Τα καρύδια αμυγδάλων είναι χρήσιμα για την ουρολιθίαση - αφαιρούν μικρές πέτρες και άμμο. Το πόσιμο αμύγδαλο κατά τη διάρκεια της εμμήνου ρύσεως βελτιώνει την ευημερία και μειώνει τον πόνο και επίσης βοηθά στην αποκατάσταση της απώλειας αίματος.

Αμύγδαλα είναι επίσης χρήσιμα για dieters. Παρά το υψηλό θερμιδικό περιεχόμενο, λιπαρά οξέα αμυγδαλέλλων ενεργοποιούν αποτελεσματικά τις μεταβολικές διαδικασίες στο σώμα, ενώ δεν έχουν χρόνο να χωνέψουν. Η εύπεπτη πρωτεΐνη αμυγδάλου μπορεί να αποτελέσει μια καλή εναλλακτική λύση για όσους θέλουν να εγκαταλείψουν το κρέας.

Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και του θηλασμού

Δεδομένου ότι κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου είναι σημαντικό για το γυναικείο σώμα να συγκεντρωθούν όλα τα απαραίτητα στοιχεία, οι γιατροί συστήνουν στις μέλλουσες μητέρες (ελλείψει αλλεργικής αντίδρασης) να τρώνε τα αμύγδαλα τους 9 μήνες με 10-15 ξηρούς καρπούς κάθε μέρα. Στη συνέχεια, το σώμα θα λάβει την αναγκαία προμήθεια πρωτεϊνών και μετάλλων: ψευδάργυρο, σίδηρο, φώσφορο, φολικό οξύ.

Βοηθά επίσης στην επίλυση του προβλήματος της αϋπνίας σε έγκυες γυναίκες: καταπραΰνει το νευρικό σύστημα, προάγει τον ήχο ύπνου. Σε πολλές περιπτώσεις, τα αμύγδαλα είναι μια καλή εναλλακτική λύση για τη λήψη χαπιών, για παράδειγμα, στην περίπτωση πονοκεφάλων.

Επιπλέον, πολλές έγκυες γυναίκες έχουν πεπτικά προβλήματα. Τα ινίδια σε αμύγδαλα συμβάλλουν στην ομαλοποίηση της εργασίας του στομάχου και των εντέρων.

Τα αμύγδαλα έχουν θετική επίδραση στην ανάπτυξη του εμβρύου από τους πρώτους μήνες. Ταυτόχρονα, είναι σημαντικό να θυμόμαστε τις αντενδείξεις και τα ποσοστά χρήσης, προκειμένου να αποφευχθεί η δηλητηρίαση ή οι αλλεργικές αντιδράσεις. Σε κάθε περίπτωση, είναι καλύτερα να συμβουλευτείτε επιπλέον έναν γιατρό.

Ορισμένοι φοβούνται ότι τα αμύγδαλα μπορεί να είναι επιβλαβή κατά τη διάρκεια του θηλασμού. Μην φοβάστε αυτό, αν χρησιμοποιείτε αμύγδαλα σε λογικές ποσότητες. Οι ειδικοί συστήνουν τα καρύδια μεταξύ των γευμάτων. Μια ημέρα θα είναι αρκετή 30 γραμμάρια για το γάλα εμπλουτισμένο με υγιή λίπη και αμινοξέα και θα γίνει πιο θρεπτικό. Τα αμύγδαλα είναι ιδανικά για θηλάζοντα μωρά που δεν κερδίζουν βάρος.

Για να βεβαιωθείτε ότι το παιδί δέχεται καλά την εισαγωγή ενός νέου προϊόντος στη διατροφή της μητέρας, είναι προτιμότερο να ξεκινήσετε με ένα ζευγάρι πυρήνων ημερησίως και να αυξήσετε ομαλά τον αριθμό τους, χωρίς όμως να υπερβείτε τον αναγραφόμενο ρυθμό των 30 g. προϊόν! Το θέμα δεν είναι αναγκαστικά σε αλλεργία, ίσως το εύθραυστο σώμα απλά δεν είναι πολύ καλό στο να πάρει ένα τέτοιο καρύδι με υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες.

Οφέλη για τους άνδρες

Δεν είναι λιγότερο χρήσιμο η τακτική χρήση αμυγδάλων και ανδρών. Οι βιταμίνες και τα μικροστοιχεία καρπών αμυγδάλου προάγουν την παραγωγή ενέργειας, επιτρέποντάς σας να αντιμετωπίσετε καλύτερα τα φορτία, να βοηθήσετε στην αποκατάσταση της δύναμης και να έχετε θετική επίδραση στο νευρικό σύστημα. Αμύγδαλα - μια εξαιρετική προστασία από το άγχος, που συχνά εκτίθεται το ισχυρότερο φύλο.

Επειδή τα αμύγδαλα είναι πλούσια σε κάλιο, βελτιώνει την παροχή οξυγόνου στον εγκέφαλο. Αυτό το καθιστά ιδιαίτερα σημαντικό για τη διατροφή των καπνιστών, οι οποίοι θα πρέπει να τρώνε πενήντα γραμμάρια αμύγδαλα καθημερινά. Και αν πρόκειται να πίνετε αλκοόλ, πέντε καρύδια, τρώγονται την προηγούμενη μέρα, την επόμενη ημέρα, πολύ πιο εύκολη κρέμονται.

Η τακτική κατανάλωση αμυγδάλων συμβάλλει επίσης στην αύξηση των επιπέδων τεστοστερόνης και, ως εκ τούτου, βελτιώνει τη σεξουαλική υγεία. Επιπλέον, περιέχει αργινίνη - ένα αμινοξύ που είναι ευεργετικό για τη λίμπιντο.

Μελέτες έχουν δείξει ότι τα καρύδια αμύγδαλα μειώνουν το επίπεδο της κακής χοληστερόλης στο αίμα και δίνουν υγιή λίπη, υποστηρίζοντας την υγεία της καρδιάς στους άνδρες. Είναι επίσης ένα μέσο πρόληψης της νόσου του Alzheimer και της γεροντικής άνοιας.

Τα μείγματα αμυγδάλων ενισχύουν τις ρίζες των μαλλιών και βοηθούν στην αποφυγή φαλάκρας.

Είναι δυνατή η χορήγηση αμυγδάλων στα παιδιά;

Είναι δυνατόν και ακόμη και απαραίτητο να δώσουμε στα παιδιά αμύγδαλα, αλλά να μην ξεχνάμε συστάσεις για κανόνες και αντενδείξεις. Τα πικρά και ακατέργαστα αμύγδαλα δεν μπορούν να καταναλωθούν από τα μωρά, αφού για αυτά μπορεί να είναι τοξικά. Αλλά το γλυκό αμύγδαλο για ένα αυξανόμενο σώμα είναι πηγή πολλών ωφέλιμων ιχνοστοιχείων και πρωτεΐνης που είναι απαραίτητα για την ανάπτυξη.

Η αφθονία των βιταμινών και των μεταλλικών στοιχείων που περιέχονται στον πυρήνα αμυγδάλου έχει ευεργετική επίδραση στα οστά, το δέρμα και τα μαλλιά, ενισχύει τη μνήμη, βελτιώνει την όραση, βοηθά στην καλύτερη αντιμετώπιση του στρες και αντιστέκεται στα κρυολογήματα. Όλα αυτά κάνουν τα αμύγδαλα ιδιαίτερα σημαντικά για τους μαθητές που αντιμετωπίζουν διαρκώς πνευματική και σωματική πίεση.

Συνιστάται να χορηγείτε 3-5 ξηρούς καρπούς κάθε μέρα σε παιδιά με κακή ανάπτυξη.

Ζημία και αντενδείξεις

Με όλες τις ευεργετικές του ιδιότητες, τα αμύγδαλα εξακολουθούν να έχουν αρκετές αντενδείξεις και απαιτούν ορισμένες προφυλάξεις κατά τη χρήση τους.

Δεν μπορείτε να φάτε άγουρα αμύγδαλα, καθώς περιέχει κυανίδιο, το οποίο προκαλεί σοβαρή δηλητηρίαση. Είναι καλύτερα να αποφεύγετε να καταναλώνετε ωμά αμύγδαλα λόγω της παρουσίας δηλητηριώδους υδροκυανικού οξέος στο φρούτο, που μπορεί να προκαλέσει σημαντική βλάβη στο σώμα, μέχρι θανάτου. Μολυσμένα και χαλασμένα αμύγδαλα δεν μπορούν να καταναλωθούν!

Το αμύγδαλο είναι ένα αρκετά ισχυρό αλλεργιογόνο. Η υπερκατανάλωση καρπών αμυγδάλου μπορεί να οδηγήσει σε δηλητηρίαση και εμφάνιση διαφόρων αλλεργικών αντιδράσεων. Άτομα με ατομική δυσανεξία σε αυτό το προϊόν απαγορεύεται να τα φάνε!

Όπως και άλλοι ξηροί καρποί, τα αμύγδαλα έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, επομένως δεν συνιστώνται σε αυτούς που είναι επιρρεπείς στην παχυσαρκία να εμπλακούν σε αυτά. Επιπλέον, είναι καλύτερο να αποκλείονται τα αμύγδαλα από τη διατροφή για τα άτομα με καρδιακές παθήσεις και διαταραχές του νευρικού συστήματος.

Το αμύγδαλο είναι ένα προϊόν που είναι δύσκολο να αφομοιωθεί, επομένως αντενδείκνυται και για εκείνους που έχουν αδύναμο έντερο ή στομάχι.

Πώς να επιλέξετε και να αποθηκεύσετε;

Χύμα, είναι καλύτερο να αγοράσετε μεγάλα αμύγδαλα (το μέγεθος ενός νομίσματος πέντε ρούβλι). Είναι πιο μαλακό, εξάλλου, υπάρχει τόσο μικρός κίνδυνος να πουλήσετε το μείγμα με μικρότερες πέτρες βερίκοκου. Όλα τα καρύδια πρέπει να έχουν ομοιόμορφο χρώμα, μέγεθος και σχήμα. Δεν πρέπει να υπάρχει μούχλα, "σκουριά", συρρικνωμένα φρούτα. Αν είναι αμύγδαλο στο κέλυφος, ελέγξτε την ακεραιότητά του: δεν πρέπει να υπάρχουν τρύπες και ρωγμές. Τα φρέσκα αμύγδαλα έχουν πάντα μια ευχάριστη οσμή.

Μοιάζει με ένα ολόκληρο κέλυφος αμυγδάλου

Μια καλή λύση θα ήταν να αγοράσετε αμύγδαλα σε μια συσκευασία - με αυτή τη μορφή, δεν φοβάται την έκθεση σε υγρασία και αέρα. Αλλά σε αυτή την περίπτωση είναι απαραίτητο να διαβάσετε προσεκτικά τη σύνθεση - δεν θα πρέπει να υπάρχουν επιπλέον συστατικά (σιρόπι, λάδι, συντηρητικά). Εάν θέλετε να αγοράσετε καβουρδισμένα αμύγδαλα, βεβαιωθείτε ότι χρησιμοποιείται μόνο μαγειρεμένο ξηρό ψητό.

Προσπαθήστε να επιλέξετε ψημένα αμύγδαλα χωρίς ζάχαρη.

Αν αποθηκευτούν ακατάλληλα, τα καρύδια θα χαλάσουν και θα χάσουν τις ωφέλιμες ιδιότητες τους, γι 'αυτό ακολουθήστε τους παρακάτω κανόνες:

1. Μην κρατάτε τα καρύδια σε ανοιχτό δοχείο. Για μερικές εβδομάδες σε θερμοκρασία δωματίου, τα αμύγδαλα θα επιδεινωθούν και θα σαπίσουν.
2. Για τη σύντομη αποθήκευση υπάρχει καλά σφραγισμένο γυάλινο βάζο.
3. Για μεγαλύτερη διάρκεια αποθήκευσης, ρίξτε τα αμύγδαλα στην τσάντα και τα τοποθετήστε στην κατάψυξη. Έτσι μπορεί να κρατήσει φρεσκάδα για ένα χρόνο.

Πώς να διακρίνετε τα αμύγδαλα από τα βερίκοκα κοιλώματα;

Δυστυχώς, μερικοί αδίστακτοι πωλητές δίνουν μερικές φορές σπόρους βερίκοκου για τα αμύγδαλα, οπότε είναι σημαντικό να γνωρίζουμε πώς να τα διακρίνουμε μεταξύ τους:

Τα αμύγδαλα είναι μεγαλύτερα και πιο επιμήκη.

Το μοτίβο στο φλοιό του αμυγδάλου είναι καθαρότερο και βαθύτερο.

Η πέτρα βερίκοκου είναι πιο επίπεδη στο προφίλ.

Τα φλοιά των βερίκοκων απομακρύνονται εύκολα και το αμύγδαλο είναι δύσκολο να αφαιρεθεί.

Πέτρα βερίκοκο σπάει εύκολα, αμύγδαλα είναι πολύ πιο δύσκολο?

Το βερίκοκο είναι ελαφρύτερο από το αμύγδαλο.

Έτσι, ο καρπός αμυγδάλου είναι μια νόστιμη αποθήκη βιταμινών και μικροστοιχείων, τα οποία συνολικά έχουν θετική επίδραση σε ολόκληρο το σώμα. Τηρώντας τις οδηγίες που δίνονται από εμάς για την επιλογή, την αποθήκευση και την κατανάλωση αμυγδάλων, θα προστατεύσετε τον εαυτό σας από πιθανές δυσάρεστες συνέπειες και θα έχετε τη μέγιστη ευχαρίστηση και θα επωφεληθείτε από τη χρήση αυτού του προϊόντος!

http://medistok.ru/lekarstvennye-rasteniya/poleznyie-i-vrednyie-svoystva-mindalya.html