Ο Vomer είναι ένα ψάρι που ονομάζεται φεγγάρι στη Ρωσία. Αυτό είναι ένα εμπορικό σήμα. Ωστόσο, το πραγματικό φεγγάρι είναι ένα διαφορετικό εμπορικό μόνο στην Ασία, φθάνοντας τα 4,5 μέτρα, που είναι το μέγιστο μεταξύ των ψαριών teleost.

Το όμοιο δεν υπερβαίνει τα 60 εκατοστά σε μήκος. Σύγχυση που σχετίζεται με την ελληνική ονομασία του ήρωα του άρθρου - η σελήνη, η οποία μεταφράζεται ως "φεγγάρι". Το γένος είναι μέρος της οικογένειας των ψαριών, και αυτό αποδίδεται στη σειρά των perciformes.

Περιγραφή και χαρακτηριστικά του vomer

Όλα τα περιφερειακά πτερύγια βρίσκονται κάτω από τα θωρακικά πτερύγια. Αυτό ισχύει επίσης και για το vomer. Ωστόσο, τα κοιλιακά πτερύγιά του μειώνονται, και με άλλα λόγια, υποανάπτυκτες. Ως εκ τούτου, τα ψάρια που ανήκουν σε perciformes είναι ελάχιστα ορατά.

Τα ομόκεντρα και τα θωρακικά πτερύγια είναι ασυνήθιστα. Βρίσκονται πίσω από το βαλιτσάκι που βρίσκεται πάνω από την κοιλιακή χώρα. Οι εκβλέψεις είναι μακρύι και δείχνουν στα άκρα. Μιλώντας για τα άλλα χαρακτηριστικά του ήρωα του άρθρου, αναφέρουμε ότι:

1. Το όμοιο έχει ένα ψηλό και επίπεδο σώμα. Το ύψος του είναι σχεδόν συγκρίσιμο με το μήκος.
2. Στην ουρά το σώμα των ψαριών στενεύει. Μετά από έναν λεπτό ισθμό, υπάρχει μια ουρά ravnoliastnoy.
3. Οι γραμμές της πλάτης και της κοιλιάς των ψαριών φαίνονται αιχμηρές.
4. Ο βόης έχει ένα προεξέχον, υψηλό μέτωπο.
5. Ο επικεφαλής του ήρωα του αντικειμένου καταλαμβάνει περίπου το ένα τέταρτο του σώματος.
6. Τα ψάρια στόματος λοξά, κατευθύνονται προς τα πάνω. Οι γωνίες του στόματος, αντίστοιχα, χαμηλώνονται. Αυτό δίνει στο ψάρι μια θλιβερή έκφραση. Η απόδειξη είναι ο vomer στη φωτογραφία.
7. Η πλευρική γραμμή του ήρωα του αντικειμένου είναι τοξοειδής, καμπυλωμένη πάνω στο θωρακικό πτερύγιο.
8. Η σπονδυλική στήλη του βόμβου ακολουθεί το σχήμα της πλευρικής γραμμής. Τα περισσότερα ψάρια έχουν στύλο σκελετού ίσια.
9. Η μικρή κλίμακα του ήρωα του αντικειμένου είναι χρωματισμένο ασήμι. Η πλάτη είναι ελαφρώς σκοτεινή.

Τα μειωμένα πτερύγια ψαριών μετατρέπονται σε όλη τη ζωή. Σε νεαρούς νεκρούς, αναπτύσσονται κοιλιακές εκβλάσεις. Ορατό και το δεύτερο πίσω πτερύγιο. Σε ενήλικες νεκρούς, αρκετές κοντές βελόνες παραμένουν αντ 'αυτού.

Τύποι Vomera

Για τους περισσότερους τύπους του ήρωα του αντικειμένου - είναι καπνιστό vomer, αποξηραμένο vomer, τηγανητό. Τα ψάρια είναι εμπορικά, θεωρούνται διαιτητικά. Το λίπος στο κρέας είναι μόνο 4%, και οι πρωτεΐνες - περισσότερο από 20%. Η ποιότητα του κρέατος επηρεάζεται εν μέρει από το σημείο όπου βρίσκεται ο βόμβος. Το πιο πυκνό και, ταυτόχρονα, μαλακό κρέας στα ψάρια του Ειρηνικού.

Αποξηραμένο Vomer

Οι Ιχθυολόγοι προσφέρουν τη μη γαστρονομική ταξινόμησή τους. Διαιρούνται σε μεγάλο Ατλαντικό και μικρό Ειρηνικό. Οι τελευταίες περιλαμβάνουν το Brevorta, το μεξικανικό και το περουβιανό σελήνιο.

Στο τελευταίο, το δεύτερο πίσω μέρος του πτερυγίου μειώνεται κλασικά με την ηλικία. Ο μεξικανός vomer και brevort διατηρούν και τα δύο ραχιαία πτερύγια για ζωή. Το πρώτο παρουσιάζεται με τη μορφή μιας μεγάλης δέσμης.

Όλα τα είδη του Ειρηνικού στερούνται κλίμακας. Αυτό απλοποιεί το μαγείρεμα του vomer. Είναι ευχάριστο να τρώμε αποξηραμένα, καπνισμένα ή ψημένα ψάρια, χωρίς κομμάτια κολλημένα στα δόντια τους.

Οι ατλαντικοί θόλοι είναι αφρικανικοί, απλοί και Δυτικός Ατλαντικός. Το τελευταίο είναι το μεγαλύτερο στο γένος. Με μήκος 60 εκατοστών του ψαριού ζυγίζει 4,5 κιλά. Η μάζα των εκπροσώπων των συνήθων ειδών δεν υπερβαίνει τα 2,1 κιλά. Το μέγιστο μήκος των ψαριών είναι 48 εκατοστά.

Ο μικρότερος από τον Ατλαντικό είναι η αφρικανική. Το μήκος του είναι 38 εκατοστά και το βάρος είναι 1,5 κιλά. Το κάπνισμα του είδους, όπως και οι άλλοι, μετατρέπει τον χρωματισμό των ψαριών. Από το ασήμι, γίνεται κίτρινο-καφέ.

Ιδιαιτερότητες συμπεριφοράς και οικοτόπων ψαριών

Όλοι οι αλλοδαποί σχολιάζουν τα ψάρια. Μένουν στο βάθος σε βάθος 80-50 μέτρων, μερικές φορές ανεβαίνουν στη στήλη του νερού. Το γεωγραφικό ενδιαίτημα εξαρτάται από τον τύπο του ιχθύος. Τα άτομα του Ατλαντικού ταξινομούνται ως εξής:

1. Τα άτομα του Δυτικού Ατλαντικού βρίσκονται κατά μήκος των ακτών του Καναδά, της Αργεντινής και των Ηνωμένων Πολιτειών.
2. Vomer κοινή στα παράκτια ύδατα του Καναδά και της Ουρουγουάης.
3. Η περιοχή των αφρικανικών ειδών εκτείνεται από την Πορτογαλία στην Αφρική.

Οι περιοχές διανομής ειδών του Ειρηνικού είναι σαφείς από τα ονόματά τους. Διαφορετικά στην ποιότητα του κρέατος, είναι εαυτούς του Ειρηνικού που αλιεύονται ενεργά. Το πιο πολύτιμο είναι το περουβιανό είδος. Στον Ισημερινό, έπρεπε να απαγορεύσει προσωρινά τα αλιεύματά του. Μεγάλα δείγματα έπαψαν να πέφτουν και ο αριθμός των κοπαδιών μειώθηκε.

Ο νεαρός Vomera φυλάσσεται στα αφαλατωμένα νερά κοντά στην ακτή, εισέρχεται στα στόματα των ποταμών. Τα ενήλικα ψάρια συγκεντρώνονται σε κοπάδια σε απόσταση αρκετών εκατοντάδων μέτρων από την ακτή. Το κύριο πράγμα είναι ότι ο πυθμένας ήταν ασήμαντος. Πιθανή σημαντική ανάμειξη της άμμου.

Ο ήρωας του αντικειμένου είναι ένα νυχτερινό ψάρι. Το απόγευμα, ξεκουράζονται στη στήλη του νερού. Τη νύχτα, οι αρπακτικοί παίρνουν φαγητό. Ελλείψει φωτός, η φωτεινότητα των εαυτών είναι καθαρά ορατή. Θα λάμψουν όπως το φεγγάρι.

Οι εκπρόσωποι των απηρχαιωμένων ειδών εμφανίζονται διαφανή. Εάν κοιτάξετε ένα ψάρι σε γωνία 45 μοιρών από μπροστά ή από πίσω, είναι αόρατο. Αυτός είναι ο μηχανισμός προστασίας από τα αρπακτικά ζώα που θέλουν να φάνε έναν όμορο.

Οι παραβάτες συχνά επιτίθενται με ακρίβεια σε γωνία 45 μοιρών. Η επίδραση της διαφάνειας οφείλεται στην παρουσία στο δέρμα του ήρωα των αντικειμένων νανοσκοπικών, επιμήκων κρυστάλλων. Πολλιεργούν το φως.

Βόειο φαγητό

Αναφερόμενος στην οικογένεια των ψαριών, ο βόης, όπως και οι άλλοι εκπρόσωποί του, είναι αρπακτικό. Οι ορέξεις του ήρωα του αντικειμένου εξαρτώνται από το μέγεθος. Μικροί εραστές βασίζουν τη μερίδα τους σε καρκινοειδή και γαρίδες. Τα ψάρια τρώνε μεγαλύτερα τηγανητά. Μερικές φορές ο ομόρρυθμος τροφοδοτείται από θαλάσσια σκουλήκια. Εκτός των θαλάσσιων υδάτων του μεσοφόριου δεν βρέθηκαν.

Αναπαραγωγή και μακροζωία

Vomer - ζιζανιοκτόνα ψάρια. Με άλλα λόγια, τα ζώα δεν βάζουν αυγά, αλλά παράγουν έτοιμο τηγανητό. Φροντίστε τους γονείς τους να αρνηθούν. Από τις πρώτες μέρες της ζωής, ο απόγονος αφήνεται στον εαυτό του.

Υπάρχει τόσο καλό όσο και κακό. Ο Vomer πρέπει να προσαρμοστεί γρήγορα στις πραγματικότητες του ωκεανού. Επιζεί το ισχυρότερο, με γρήγορη ανταπόκριση. Ενισχύει τον πληθυσμό. Ωστόσο, οι αριθμοί του υποφέρουν. Κατά την βρεφική ηλικία, το 80% των νεογνών πεθαίνουν. Μια εξαίρεση είναι τα γενέθλια του ενυδρείου.

Ωστόσο, στην αιχμαλωσία, η ομώνυμη φυλή απρόθυμα. Σε αντίθεση με το φεγγάρι, με το οποίο ο ομώνυμος συχνά μοιράζεται το όνομα, ο ήρωας του άρθρου ζει κατ 'ανώτατο όριο 10 αντί για 100 χρόνια. Στην άγρια ​​φύση, τα άτομα σπάνια «διασχίζουν» το όριο των 7 ετών.

Πώς να μαγειρέψετε τη γεύση

Η Vomera ονομάζεται επίσης και μπύρα. Αυτό δείχνει τη συμβατότητα του κρέατος του ήρωα του αντικειμένου και του αφρώδους ποτού. Τις περισσότερες φορές, η κατσαρίδα αποξηραίνεται. Όπως κάθε ψάρι σκουμπριού, ο ήρωας του προϊόντος είναι επίσης καλός μετά το καυτό κάπνισμα.

Καπνιστό βόμβο

Μεγάλα ψάρια συνιστάται να ψήνουν στο φούρνο, αλλά το μικρό πράγμα εκεί δίνει όλο το χυμό, γίνεται εύθραυστο και σαν καουτσούκ. Επίσης σχετικές είναι και οι συνταγές για το μαγείρεμα στη σχάρα. Στη συνέχεια, μερικά πιάτα για κάθε μέρα:

1. Ψημένο Vomer. Χρειάζεστε 6 ψάρια, 60 γραμμάρια λαχανικών και βούτυρο, αλάτι για γεύση. Το πιάτο είναι διακοσμημένο με λεμόνι και φέτες λεμονιού. Το ψάρι είναι προψημένο στο ελαιόλαδο, εκσπλαχνισμένο και αλατισμένο. 3 λεπτά δαπανώνται σε κάθε πλευρά των τεμαχίων κρέατος. 15 ψάρια ψήνονται σε περγαμηνή στο φούρνο.

2. Ενώστε στη σχάρα. Το κρέας χρειάζεται 1,5 κιλά. Επιπλέον, πάρτε 60 ml ελαιολάδου και μισό λεμόνι. Αλατό και πιπέρι στο πιάτο προσθέστε στη γεύση. Το μπαχαρικό τρίβει τα ψάρια, ψεκάζοντας με χυμό εσπεριδοειδών. Το λάδι πρέπει να λιπαίνει τη σχάρα σχάρας. Παραμένει να τηγανίζουμε τα ψάρια μέχρι να τρυφερήσουμε. Σερβίρεται με λαχανικά στιφάδο.

3. Κοτόπουλο με βούτυρο. Τα ψάρια χρειάζονται ένα κιλό. Από τα λαχανικά λαμβάνονται κρεμμύδια, πιπεριές, σκόρδο. Τελευταία χρειάζεστε 3 σκελίδες. Πιπεριές και κρεμμύδια παίρνουν 2 κομμάτια. Πρόσθετα συστατικά - αλεύρι σίτου, πιπέρι, φυτικό έλαιο, νερό.

Φόρεμα με φρέσκα ψάρια, λεμόνι και λαχανικά

Το υγρό χύθηκε σε 100 ml. Το αλεύρι χρειάζεται 90 γραμμάρια. Βάζουμε τις φέτες φιλέτου και τηγανίζουμε σε ένα τηγάνι. Όταν εμφανιστεί μια χρυσή κρούστα, τα ψάρια μεταφέρονται σε μια κατσαρόλα πάχους.

Εκεί τοποθετούν τα λαχανικά ψημένα σε υπολείμματα πετρελαίου και ρίχνουν στο νερό. Στο βρασμένο ζωμό προστίθενται ψιλοκομμένο σκόρδο και μπαχαρικά. Μαγειρεύεται για 10 λεπτά. Τηγανητό και ψημένο, ο όμοιος είναι καλός με τη σάλτσα σκόρδου-ξινή. Έτσι ώστε το πιάτο να παραμείνει διατροφικό, το γαλακτοκομικό προϊόν χρειάζεται 5-10% λίπος.

Διαφήμιση

Διάβολος της θάλασσας

6 λεπτά Δημοσιεύτηκε από: Natalya Baranova 442

Τηγανητά μενταγιόν και τρυφερός πατέ, αρωματικό φιλέτο με σάλτσα τυριού και γλυκιά σούπα - αυτές και πολλές άλλες απολαύσεις μοναχόλιθων προσφέρουν επισκέπτες σε ακριβά ευρωπαϊκά και ασιατικά εστιατόρια. Φως, με ροζ σκιά, χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες κρέας έχει αξιοπρεπή γεύση.

Πίσω από το παράξενο όνομα "monkfish" βρίσκεται ένας ενδιαφέροντος εκπρόσωπος της κατηγορίας των ακτίνων-πτερυγίων ψαριών (ομάδα ψαράδων). Το όνομα του κατοίκου των ωκεανών και των βάθη της θάλασσας έλαβε για μια μάλλον τρομερή εμφάνιση, εξαπάτηση και απίστευτη θέρμη.

Περιγραφή

Η ομάδα των ψαριών αποτελείται από 11 γνωστές οικογένειες επιστημών, συμπεριλαμβανομένων περίπου 120 ειδών ψαριών. Τα χαρακτηριστικά των θαλασσινών περιλαμβάνουν τα μεγαλύτερα αρπακτικά ζώα. Άτομα μήκους έως 1 μέτρου και βάρους μέχρι 10 κιλών βρίσκονται συνήθως στα αλιεύματα, αλλά βρέθηκαν και γίγαντες δύο μέτρων που ζυγίζουν μέχρι 40 κιλά.

Ολόκληρη η απόσπαση ενός ψαροειδούς έχει ένα δυσανάλογο σώμα: το στενό οπίσθιο τμήμα ισοπεδώνεται πλευρικά και το ευρύτερο εμπρόσθιο τμήμα (συμπεριλαμβανομένης της κεφαλής) ισιώνει στην κατεύθυνση της ραχιαίας κοιλιάς.

Η δομή της άνω και κάτω γνάθου (ιδιαίτερα των εύκαμπτων οστών και της κινητής άνω γνάθου) επιτρέπει στο θαλασσινό νερό να καταπιεί το θήραμα, το οποίο είναι πολύ μεγαλύτερο από αυτό.

Καμπυλωμένα μέσα σε αιχμηρά δόντια διαφόρων μηκών συμπληρώνουν την ανόητη εικόνα.
Το μοναδικό ραχιαίο πτερύγιο αξίζει ιδιαίτερη προσοχή. Είναι χωρισμένο σε δύο ξεχωριστά μέρη. Το πίσω μέρος του επιστημονικού ενδιαφέροντος δεν είναι: είναι μαλακό, βρίσκεται κοντά στην ουρά, οι ακτίνες του συνδέονται με μεμβράνη.

Το πρόσθιο τμήμα του πτερυγίου αποτελείται από έξι ακανθώδεις ακτίνες. Ένας από αυτούς είναι στην κορυφή του κεφαλιού, ακριβώς πάνω από το σαγόνι.

Λόγω της αύξησης των παγίδων, το μοναχό έχει διαφορετικό όνομα - πεσκαντρίτσα. Σε ορισμένους τύπους illite, μπορεί να τραβηχτεί σε μια ειδική οπή στο πίσω μέρος. Δοκιμάζει το φακό των ψαριών του ιδίου. Ονομάζεται "esque", που βρίσκεται στο τέλος του illite και αντιπροσωπεύει μια δερματική ανάπτυξη.

Στην πραγματικότητα, είναι απλώς ένας γεμάτος βλέννα σίδηρος που κατοικείται από ζωντανούς μικροοργανισμούς. Τα βακτήρια έχουν βιοφωταύγεια που απαιτεί την παρουσία οξυγόνου. Στη διαδικασία του κυνηγιού, το ψάρι ψαριών επεκτείνει τα τοιχώματα των αρτηριών, παρέχοντας οξυγόνο στον αδένα.

Ο κορεσμένος, ψαράς στενεύει τους τοίχους των αιμοφόρων αγγείων και η λάμψη σταματά.

Για αυτό το χαρακτηριστικό του monkfish καλείται μερικές φορές ένα φανάρι ψαριών.

Ένα ενδιαφέρον γεγονός! Η φύση έδωσε μια ράβδο αλιείας με έναν φακό μόνο στο θηλυκό μοναχό.

Σεξουαλικό διμορφισμό και αναπαραγωγικά χαρακτηριστικά

Οι ανατομικές διαφορές δεν εκδηλώνονται μόνο στην απουσία των αρσενικών με eskoy, δηλαδή, οι κύριες συσκευές για την παραγωγή τροφίμων. Ο δημοφιλισμός, πάνω από όλα, εκφράζεται από μια σημαντική διαφορά στην ανάπτυξη των ανδρών και των γυναικών. Εάν το μέσο μήκος των θηλυκών κυμαίνεται από 0,5 έως 1,5 μέτρα ανάλογα με το είδος, οι άνδρες των ψαριών έχουν αύξηση από 16 mm σε 4 cm.

Οι επιστήμονες έχουν μακρύ μπερδεμένος γιατί μόνο θηλυκά μυστηριώδη ψάρια μπαίνουν στο δίχτυ των ψαράδων. Τα αρσενικά μάλιστα απέδωσαν κάποια επιφυλακτικότητα της νοημοσύνης, επιτρέποντας να αποφύγουν την αιχμαλωσία.

Όλα τα πράγματα αποδείχθηκαν πιο απλά: οι νάνοι άνδρες οδηγούν έναν παρασιτικό τρόπο ζωής στο σώμα του επιλεγμένου τους. Μέχρις ορισμένου χρόνου, οι "ψαράδες" ψαράδες έχουν καλά αναπτυγμένη όραση και μυρωδιά. Αφού επέλεξαν τις φερομόνες με τη μυρωδιά, τη δομή και τις ιδιαιτερότητες της λάμψης του Eski, της γυναίκας του ίδιου του είδους, προσκολλώνται στην πλευρά του με τα δόντια που κάμπτονται προς τα μέσα και δεν μπορούν πλέον να απελευθερωθούν.

Σταδιακά, το αρσενικό μεγαλώνει μαζί με τη γλώσσα και τα χείλη της γυναίκας και λίγο αργότερα με αιμοφόρα αγγεία. Χάνει τα ζωτικά του όργανα (δόντια, έντερα, μάτια) και γίνεται αποκομιδή του θηλυκού, τρώγοντας το αίμα του.

Στη φωτογραφία, ένα βέλος δείχνει έναν αρσενικό που συνδέεται με το θηλυκό. Η εικόνα δίνει μια ιδέα του διμορφισμού των ατόμων διαφορετικών φύλων.

Τα θηλυκά είναι πολύ παραγωγικά. Την άνοιξη και το καλοκαίρι, σαρώνουν μέχρι 3 εκατομμύρια αυγά. Η αναπαραγωγή γίνεται σε βάθος όχι μικρότερο από 900 μ. Τα αυγά συνδέονται με τοιχοποιία τύπου ταινίας μήκους έως 12 μέτρων. Η καλυμμένη με λάσπη κορδέλα επιπλέει ελεύθερα έως ότου τα τοιχώματα των κυττάρων αρχίσουν να αποσυντίθενται. Οι προνύμφες εκκόλαψης ζουν για 2-3 εβδομάδες στο επιφανειακό στρώμα της δεξαμενής, τροφοδοτούν το πελαγικό χαβιάρι, τα κοπέπο, τα τηγανητά άλλα ψάρια. Μόλις φθάσει σε μήκος 8 εκατοστών, τα πεσμένα ψάρια πέφτουν σε βάθος.

Περιοχή των πιο συνηθισμένων ειδών

Η παρατήρηση του μοναχού είναι δύσκολη λόγω των μεγάλων βάθους του οικοτόπου του. Από τα 120 είδη που αποτελούν την ομάδα Udilchikoo-order, πέντε είναι τα πιο μελετημένα:

• Ευρωπαϊκά θαλάσσια χαρακτηριστικά: κοινά στη Μαύρη, Βαλτική, Μπάρεντς, Βόρεια Θάλασσα, στον Ευρωπαϊκό Ατλαντικό, στη Μάγχη. Ζει σε βάθος από 18 έως 550 μέτρα, όπου φτάνει τα 2 μέτρα.
• Black-belly Monkfish (άλλα ονόματα: πεσκαντρίτσα, budgasa, νότια ευρωπαϊκή πεσκαντρίτσα): διαφέρει από τον ευρωπαϊκό αντίστοιχο σε πιο μέτριες διαστάσεις: 0,5-1 μέτρο. Η ζώνη διανομής ειδών είναι το ανατολικό τμήμα του Ατλαντικού Ωκεανού από τη Μεγάλη Βρετανία έως τη Σενεγάλη (το βάθος των οικοτόπων είναι 300-650 μ.). Τα ψάρια βρίσκονται στη Μεσόγειο και τη Μαύρη Θάλασσα σε βάθος χιλιομέτρου.
• Τα θαλάσσια χαρακτηριστικά της Αμερικής: ζουν στα ύδατα του βορειοδυτικού τμήματος του Ατλαντικού Ωκεανού σε βάθος 670 μέτρων. Το μέγιστο μήκος του αμερικανικού ψαράδων 1,2 μέτρα, βάρος - περίπου 23 κιλά?
• Άλλοι ψαράδες (κίτρινοι ή ιαπωνικοί ψαράδες ψαράδες): το τέρας των πέντε ποδών πήρε μια φαντασία στα ύδατα της Ιαπωνίας, της Κίτρινης και της Okhotsk. Σπάνια βρίσκεται στον Ειρηνικό Ωκεανό στην περιοχή της Ιαπωνίας. Αισθάνεται άνετα σε βάθος από 50 έως 2 χιλιόμετρα.
• Βιρμανίας (Cape Span Fishing): ζει στο δυτικό τμήμα του Ινδικού και Νοτιοανατολικού Ατλαντικού σε βάθος 400 μέτρων. Το μέγεθος του μεγαλύτερου ατόμου δεν υπερβαίνει το 1 μέτρο.

Όλα τα είδη έχουν εμπορική αξία. Εάν πριν από την πεσκαντρίτσα συναντάμε παρεμπίπτοντα αλιεύματα, τώρα τα πολύτιμα ψάρια εξορύσσονται σκόπιμα χρησιμοποιώντας δίχτυα. Οι ανεμιστήρες αλιεύουν ψαράδες με το κατώτατο όπλο στο ζωντανό δόλωμα.

Πώς και ποιος κυνηγάει το μοναχό

Υπάρχουν μικρά, κοντινά μάτια στο κεφάλι του ψαρά, αλλά τα ψάρια βαθύβαρου δεν μπορούν να καυχηθούν με την ευκρίνεια της όρασης. Ωστόσο, δεν είναι απαραίτητο να κυνηγάει θήραμα. Το Monkfish προτιμά να εισβάλλει κοντά στο κάτω μέρος.
Ένα επιτυχημένο κυνήγι συμβάλλει στη φυσική μεταμφίεση.

Το ψάρι δεν έχει κλίμακες. Το σώμα της είναι καλυμμένο με πλάκες, σπονδυλικές στήλες, εξογκώματα και παρόμοιες αυξήσεις. Το γυμνό δέρμα είναι βαμμένο σύμφωνα με το γενικό υπόβαθρο του πυθμένα του ενδιαιτήματος της δεξαμενής. Συνήθως είναι καφέ, μαύρο, σκούρο γκρι, σε μερικά είδη τα φωτεινά σημεία είναι τυχαία διάσπαρτα γύρω από το σώμα.

Ένα ενδιαφέρον γεγονός! Αναμονή για το θύμα, ο διάβολος μπορεί να παραμείνει ακίνητος για μεγάλο χρονικό διάστημα και ακόμα να κρατήσει την αναπνοή του. Οι παύσεις μεταξύ των αναπνοών μπορούν να φτάσουν σε 2 λεπτά.

Μόλις οι λίμνες που προσελκύονται από τη λάμψη πλησιάσουν στο σάρκα, ο ψαράς ανοίγει το τεράστιο στόμα του και, μαζί με τη ροή του νερού, τραβά το θήραμα. Το θύμα δεν έχει χρόνο να αντισταθεί: όλη η διαδικασία δεν διαρκεί περισσότερο από 6 χιλιοστά του δευτερολέπτου.

Η διατροφή του monkfish αποτελείται από διάφορα καρκινοειδή, καθώς και τα κάτω ψάρια: καλαμάρι, χέλι, πλαγιά, και μερικές φορές μικρούς καρχαρίες. Κατά την περίοδο του zhora ψαράς μπορεί να αφήσει το συνηθισμένο βάθος. Στη συνέχεια, το θηράματά του γίνεται γάδος, σκουμπρί, ρέγγα.

Η φρικτή εμφάνιση των μοναδικών ψαριών προκάλεσε πολλές δεισιδαιμονίες και θρύλους. Πιστεύεται ευρέως ότι οι κολυμβητές επίθεσης πεσκαντρίτσας. Η δήλωση είναι μόνο εν μέρει αληθινή. Στην περίοδο του zhora, τα ψάρια ανεβαίνουν στην επιφάνεια της δεξαμενής και μπορούν πραγματικά να δαγκώσουν ένα άτομο. Για το υπόλοιπο χρονικό διάστημα, το μοναχό προτιμά να μένει στα βάθη που δεν είναι προσιτά στους δύτες.

Στο Ηνωμένο Βασίλειο, από το 2007, απαγορεύεται η πώληση κρέατος ψαριού σε σουπερμάρκετ. Έτσι, οι οικολόγοι προσπαθούν να σώσουν ένα μοναδικό ψάρι.

http://intellifishing.ru/ryba/morskoy-chyort-0

Vomera ή σελήνιο - ασυνήθιστο τροπικό ψάρι

Το ζήτημα του τόπου όπου ζει ο Vomer βρίσκεται σχεδόν σε όλους όσους το βλέπουν για πρώτη φορά στον πάγκο του καταστήματος. Αλλά το άρθρο δεν αφορά τα γαστρονομικά χαρακτηριστικά αυτού του ασυνήθιστου επισκέπτη από τον ωκεανό. Κοιτάξτε τη φωτογραφία των ψαριών: είναι τόσο όμορφη που είναι δύσκολο να φανταστεί κανείς ότι ένα τέτοιο έργο της φύσης μπορεί να καταναλωθεί.

Γιατί οι θόλοι λένε ψάρια σε φεγγάρι

Πριν εξετάσετε αυτό το ασυνήθιστο ψάρι, ας συζητήσουμε το όνομά του:

• Οι Vomers έχουν ένα δεύτερο όνομα - σελήνιο, που σχηματίζεται από τη λατινική ονομασία του γένους Selene, στην οποία αναφέρονται.
• Μερικές φορές ονομάζονται "το φεγγάρι": η λέξη "Selene" μεταφράζεται από την ελληνική. Αλλά κανείς δεν πρέπει να συγχέει τους θόρυβους με ένα πραγματικό φεγγάρι, το λατινικό όνομα του οποίου είναι το Mola mola.
• Στη συστηματική κατάσταση των ψαριών, οι ουρανοί καταλαμβάνουν τη θέση τους στην οικογένεια σκουμπριών και στην ομάδα Perciformes (Latin Perciformes) και είναι πολύ απομακρυσμένοι συγγενείς του νεόνου Nannakara Blue (ένα υβρίδιο των κιχλίδων από αυτή τη σειρά).

Η εμφάνιση του ομόμετρου πρέπει να περιλαμβάνει το κύριο χαρακτηριστικό της αποσπάσματος σε σχήμα περγκίδας: τη θέση των πτερυγίων της πυέλου κάτω από τους θωρακικούς ή ελαφρώς μπροστά.

Σχήμα σώματος και πτερύγια

Εξετάζοντας μια φωτογραφία ενός ιχθυέλαιου, είναι πολύ δύσκολο να δείτε αυτό το σύμβολο σε ένα ενήλικο δείγμα, επειδή τα πτερύγια έχουν μειωθεί. Αλλά αν κοιτάξετε προσεκτικά τη φωτογραφία, μπορείτε να τα δείτε και είναι πραγματικά πολύ μικρό. Τα θωρακικά πτερύγια, που βρίσκονται πίσω από το βραχίονα, είναι μακρά και πάνω από τα κοιλιακά. Προσπαθήστε να δείτε προσεκτικά αυτά τα πτερύγια στη φωτογραφία.

Το σώμα του vomer είναι επίπεδο: οι πλευρές είναι πολύ σφιχτά και ψηλά. Το μήκος υπερβαίνει ελαφρώς το ύψος.

Το κεφάλι είναι αρκετά μεγάλο και καταλαμβάνει σχεδόν το ένα τέταρτο του σώματος των ψαριών. Το υψηλό και κυρτό μέτωπο περνάει απότομα σε μια πλάτη. Το ραχιαίο πτερύγιο είναι ένα, αν και τα περισσότερα από τα perciformes είναι δύο. Αλλά το πρώτο ραχιαίο πτερύγιο του ομήρου δεν εξαφανίστηκε χωρίς ίχνος: από αυτό παρέμειναν οκτώ πολύ μικρά, ξεχωριστά, αγκάθια. Στη φωτογραφία δεν διακρίνονται.
Τα νεαρά άτομα στις πρώτες δύο ραχιαίες σπονδυλικές στήλες έχουν καλά σημειωμένες νηματοειδείς διαδικασίες που σε ορισμένα είδη εξαφανίζονται σε ενήλικες και παραμένουν σε άλλες. Παρακάτω είναι μια φωτογραφία ενός νεαρού vomer, όπου μπορείτε να δείτε όχι μόνο τη διαδικασία στο αγκάθι, αλλά και καλά αναπτυγμένα πτερύγια πυέλου.

Συνεχίζουμε να θεωρούμε αυτό το εκπληκτικό ψάρι:

• Το ουραίο πτερύγιο στο βόμβο έχει δύο πανομοιότυπα πτερύγια - ravnolopasty, και βρίσκεται σε ένα λεπτό μακρύ στέλεχος.
• Το χρώμα του σώματος είναι ασημένιο, στην πλάτη που χρωματίζει ανοιχτό πρασινωπό ή μπλε.
• Το κοιλιακό τμήμα είναι απότομο
• Το στόμα κατευθύνεται λοξά προς τα πάνω. Οι ειδικοί λένε αυτό το είδος στοματικής κοιλότητας. Εξαιτίας αυτού, ο Vomer φαίνεται λίγο λυπημένος.

Η πλευρική γραμμή στην περιοχή του θωρακικού πτερυγίου καμπυλώνεται προς τα πάνω και προς τα πίσω στην ουρά πηγαίνει ομαλά. Είναι ενδιαφέρον ότι στον όμορο, η σπονδυλική στήλη δεν είναι ευθεία, όπως στα περισσότερα ψάρια, αλλά έχει επίσης μια καμπύλη προς τα πάνω από το θωρακικό πτερύγιο.

Αυτό μπορεί να φανεί πολύ καλά σε μια φωτογραφία ακτίνων Χ από τη συλλογή ψαριών του Smithsonian Institution.

Διαδώστε και τον τρόπο ζωής

Πού είναι ο Vomer:

• Οικότοπος - Ατλαντικός και Ανατολικός Ειρηνικός.
• Στον Ατλαντικό Ωκεανό - στην τροπική ζώνη (στις ακτές της Κεντρικής Αμερικής και της Δυτικής Αφρικής).
• Στον Ειρηνικό Ωκεανό - τροπικά νερά στις ακτές της Αμερικής (κατά μήκος της Καλιφόρνιας στο Περού και στον Ισημερινό).
• Διανέμονται στην υφαλοκρηπίδα, αλλά δεν κατεβαίνουν κάτω από τα βάθη των 60 μέτρων.
• Προτιμούν να συσσωρεύονται στον πυθμένα ή στη στήλη κοντά στο νερό.
• Τους αρέσουν τα αργυρά ή αμμώδη εδάφη.

Οι Vomers σχολιάζουν τα ψάρια και σχηματίζουν πολύ πυκνές συσσωρεύσεις στο κάτω μέρος, μερικές φορές στη στήλη του νερού. Συχνά, τα κοπάδια αυτού του είδους μπορούν να αναμειγνύονται με αποχρώσεις, sardinella και προφυλακτήρες.

Σε αντίθεση με την κοινή πεποίθηση, ότι τα ψάρια είναι σιωπηρά, ο Vomer κάνει τους ήχους grunting (πολύ αδύναμοι).

Τρέφονται με ασπόνδυλα βυθού και μικρά ψάρια.

Πώς να κρύψετε στη στήλη του νερού: μια μοναδική μεταμφίεση

Το μυστικό της κάλυψης ενός vomer στη στήλη νερού είναι μια ειδική δομή του δέρματος του σώματος. Κάθε βιότοπος ενός ζωντανού πλάσματος συνεπάγεται τη δική του στρατηγική επιβίωσης, το κύριο καθήκον του οποίου είναι να γίνει αόρατο στους αρπακτικούς. Πού μπορείτε να κρύψετε στη στήλη του νερού; Υπό αυτές τις συνθήκες, υπάρχει ένας μοναδικός τρόπος για να συγκαλύψετε - να γίνετε διαφανείς ή να αποκτήσετε ένα "αποτέλεσμα διαφάνειας" (πλήρες ή μερικό).

Για να κατανοήσουν αυτό το θέμα, οι επιστήμονες του Πανεπιστημίου του Τέξας σπούδαζαν ψάρια εκπαίδευσης, ένα από τα οποία ήταν ένα είδος vomer - Selene brevoortii (σελήνιο Brevoort):

• Σχεδιάστηκε μια ειδική συσκευή: μια κάμερα τοποθετημένη σε περιστρεφόμενο βραχίονα.
• Η κάμερα βυθίστηκε στο νερό και με τη βοήθειά της πυροβόλησαν τα ψάρια σε διαφορετικές συνθήκες φωτισμού (υπήρχε διαφορετική θέση του ήλιου στον ουρανό) και σε διαφορετικές γωνίες.

Τα αποτελέσματα ήταν απροσδόκητα: το ψάρι έγινε αόρατο, αν το κοιτάξετε από πίσω ή από μπροστά υπό γωνία 45 μοιρών.

Προτάθηκε ότι σε μια τέτοια γωνία τα αρπακτικά ζώα επιτίθενται πιο συχνά σε ψάρια, επομένως σχηματίστηκε μια μέθοδος προστασίας: μια αντανάκλαση των ακτίνων του ήλιου που πέρασαν από το νερό από αυτή την κατεύθυνση. Λόγω των οποίων οι ακτίνες αντανακλώνται:

• Η Selena Brevoort δεν έχει κλίμακες, έτσι ώστε το δέρμα να είναι ανοικτό για επαφή με όλους τους περιβαλλοντικούς παράγοντες, συμπεριλαμβανομένων των ηλιακών ακτίνων που διαπερνούν τη στήλη νερού.
• Το δέρμα περιέχει ειδικές μικροδομές (επιμήκεις εξαγωνικούς νανοσκοπικούς κρυστάλλους), λόγω των οποίων το πολωμένο φως ανακλάται από την επιφάνεια του σώματος των ψαριών.

Άλλοι τύποι σεληνίου δεν έχουν μελετηθεί με αυτόν τον τρόπο, επομένως είναι δύσκολο να πούμε αν μια τέτοια μεταμφίεση είναι εγγενής σε αυτά.

Ποια είδη υπάρχουν και η αλιεία τους

Υπάρχουν επτά γνωστά είδη του γένους Selene: τέσσερα στα ύδατα του Ατλαντικού Ωκεανού, στον Ειρηνικό Ωκεανό - τρία. Τα Vomers από τον Ατλαντικό είναι μεγάλα (μήκος σώματος 38-60 εκατοστά), τα Ειρηνικά λίγο μικρότερα (33-40 εκατοστά).

Τόσο τα είδη Vomer του Ατλαντικού όσο και του Ειρηνικού αλιεύονται επί του παρόντος. Οι πιο αξιόλογοι είναι οι νέοι, που ονομάζονται ψάρια - το φεγγάρι.

Ποιες είναι οι ωφέλιμες ιδιότητες των ψαριών; Το κρέας περιέχει περίπου 20% πρωτεΐνη και λίπος μόνο 2-3%.

Συνιστάται να μαγειρεύετε πλήρως αυτό το ψάρι: είτε ψητό είτε ψημένο.

Ο Ειρηνικός Ωκεανός είναι πολύ δημοφιλής με τον πληθυσμό των παράκτιων χωρών της Νότιας Αμερικής (Ισημερινός και άλλες χώρες). Εδώ είναι η μαζική αλιεία του. Πριν από μερικά χρόνια εμφανίστηκαν στα ρωσικά ράφια και εκτιμήθηκαν ιδιαίτερα από τους γκουρμέ μας για το γούστο τους. Πιθανώς, οι ευεργετικές ιδιότητες των ψαριών vomer εμφανίζονται στις γαστρονομικές ιδιότητες των πιάτων που μπορούν να παρασκευαστούν από αυτό.

Η κύρια παραγωγή του Ατλαντικού Vomero διεξάγεται ανοικτά των ακτών της βορειοδυτικής Αφρικής (Σενεγάλη, το Κονγκό, Γουινέα) και τις ακτές της Βόρειας Αμερικής - στα ύδατα του Κόλπου του Μεξικού.

Προηγουμένως, η αλιεία πραγματοποιήθηκε σχεδόν όλο το χρόνο χρησιμοποιώντας δίχτυα, τράτες βυθού και τοπικά αλιευτικά εργαλεία. Αλλά τα τελευταία χρόνια, το μέγεθος των αλμυρών στα αλιεύματα έχει γίνει πολύ μικρότερο και έχει προκύψει η απειλή της υπεραλίευσης και της μείωσης των αποθεμάτων.

Για το λόγο αυτό, οι αρχές του Ισημερινού επιβάλλουν περιοδικά όρια αλιευμάτων. Για παράδειγμα, το 2012 το Μάρτιο υπήρχε απαγόρευση παραγωγής αυτής της μορφής ψαριών.

http://rybkivse.ru/morskie/vomery-ili-seleny-neobychnye-tropicheskie-ryby.html

Ψάρια στο τραπέζι σας

Ας κάνουμε μια κράτηση αμέσως: οι Μοσχοβίτες δεν θα δουν ποτέ τίποτα ιδανικό, τρελό ή βούρλα για πώληση, πιθανότατα ποτέ. Δεν μπορεί να ειπωθεί ότι αυτά τα θρυλικά ψάρια δεν υπάρχουν πλέον στη ρωσική φύση - τα τελευταία είκοσι χρόνια, η ιχθυοπανίδα της Ρωσίας έχει ανακάμψει σε απολύτως φυσιολογικό επίπεδο. Ακριβώς τώρα, σχεδόν κανείς δεν αλιεύει ποτάμι εδώ - μόνο ερασιτέχνες ψαράδες και σπάνιες ιδιωτικές ταξιαρχίες. Οι συνεχείς προσπάθειες (συχνά επιτυχημένες) ιδιωτικοποίησης των προσεγγίσεων στο νερό και στην ίδια την επιφάνεια του νερού δεν βελτιώνουν την κατάσταση.

Τέλος πάντων, στα ράφια των φρέσκων ποτάμιων ψαριών σχεδόν καθόλου. Στην αγορά μας, η εγχώρια ψάρια του γλυκού νερού παρουσιάζεται ως επί το πλείστον τα προϊόντα της υδατοκαλλιέργειας: κυπρίνος και η πέστροφα, χορτοφάγος κυπρίνος και ο κυπρίνος, καθώς και ένα υβρίδιο beluga και στουργιόνια - Bester, των οποίων οι ανέντιμοι άνθρωποι δίνουν για οξύρρυγχου ή οξύρρυγχος (αν και για την αλιεία οξύρρυγχου στη χώρα εισέλθει σε μια άνευ όρων αναστολή ). Αλλά με ένα τέτοιο ψάρι δεν είναι όλα, ευχαριστώ τον Θεό.

Ελάτε από τη λίμνη
Αναπτύσσεται σε λίμνες - και αυτό χρησιμεύει ως σημείο εκκίνησης για όλα τα προβλήματα. Τα ψάρια λίμνης τροφοδοτούνται με τροφή, και τα φθηνότερα είναι, τόσο πιο πιθανό είναι ότι το ψάρι έχει κάποια ξένη γεύση. Οι αγρότες θέλουν να κάνουν περισσότερα χρήματα - και παραβιάζουν τα πρότυπα της πυκνότητας φύτευσης, γεμίζοντας τα ψάρια στις λίμνες περισσότερο από τα επιτρεπόμενα όρια. Ο υπερπληθυσμός οδηγεί σε επιδημίες. Στην σοβιετική εποχή pribolevshy ψάρια θεραπεία ή θανατώθηκαν, τώρα αδίστακτοι κατασκευαστές, χωρίς να κτυπήσει ένα μάτι, να το στείλετε για την πώληση - στα έλκη ερυθράς ή παρόμοια νήματα μούχλας από το μύκητα Saprolegnia.

Ένα άλλο πρόβλημα είναι ότι τα ψάρια λίμνης συχνά παίρνει στον πάγκο όχι ζωντανό, αλλά ήδη κοιμάται - και οι πωλητές, ειδικά στις αγορές, κατά κανόνα, δεν το κρυώνουν. Η σωστή ψύξη και κατάψυξη αλιευθέντων ψαριών αποτελεί γενικά ένα ξεχωριστό πρόβλημα της ρωσικής αγοράς ψαριών. Εδώ είναι μια εικόνα που απεικονίζει αυτό το πολύ πρόβλημα.

Αυτό είναι muksun. Όπως μπορείτε να δείτε, με την έναρξη της σαπωνοποίησης των λιπών, που συμβαίνει προφανώς λόγω μη προγραμματισμένης απόψυξης κατά την αποθήκευση. Στην ιδανική περίπτωση, οι κλίμακες muksun θα πρέπει να είναι ασήμι.

Αρχικά από το Βιετνάμ
Με τα θαλάσσια ψάρια, η κατάσταση είναι ελαφρώς καλύτερη. Επειδή εκτός από τα ψάρια της θάλασσας με την ακριβή έννοια της λέξης, υπάρχουν πολλά ψάρια που καλλιεργούνται προς πώληση με τη βοήθεια των επιτεύξεων του νερού και της μαριχουάρικας. Τα ψάρια αυτά προέρχονται από τη Νορβηγία, την Κίνα και το Βιετνάμ. Οι Νορβηγοί παραγωγοί χρησιμοποιούν την πιο προηγμένη τεχνολογία ιχθυοκαλλιέργειας, ενώ οι Κινέζοι και οι Βιετναμέζοι χρησιμοποιούν τα λιγότερο ακριβά. Για παράδειγμα, το ίδιο κινεζική τιλάπια και γατόψαρο κανάλι Βιετνάμ pangassius, που πωλούνται σε μας ως «αποκλειστική» (η οποία, παρεμπιπτόντως, είναι αλήθεια), μπορεί να θέσει σε βάρος καθόλου σε αρδευόμενες πεδία. Αν και σε ένα καθαρό ενυδρείο ο Πάγκαξος φαίνεται αρκετά αξιοπρεπής.

Τα ψάρια από τη Νορβηγία είναι σχεδόν πάντοτε καλής ποιότητας - φυσικά, εάν δεν έχουν υποστεί κατά την αποθήκευση και τη μεταφορά στο έδαφος της Ρωσικής Ομοσπονδίας. Ίσως πολλοί θα εκπλαγείτε να μάθετε ότι από τη Νορβηγία έρχονται σε μας όχι μόνο το γνωστό σολομό κλουβί και η πέστροφα, αλλά και σκουμπριά, μπακαλιάρος, η ρέγγα και τον καπελάνο και ακόμη. Ακόμη και οι ηγέτες των πωλήσεων όπως ο Μάτιας και η ρωσική θάλασσα χρησιμοποιούν κατεψυγμένη νορβηγική ρέγγα, η οποία αποψύχεται και αλατίζεται, για να ετοιμάσει τα προϊόντα της. Εδώ είναι το εξής:

Φρέσκια κατεψυγμένη ρέγγα, 350 γρ. Εξαιρετική συντήρηση, ζωντανό ασημί χρώμα, στρώμα 1,5 χιλ. Υποδόριου λίπους.

Μια άλλη ομάδα ψαριών - αρχικά Ρωσική. Αυτά είναι σολομός της Άπω Ανατολής: καραβίδα, ροζ σολομός, και αν είστε τυχεροί, τότε σολομός coho. Είναι αλήθεια ότι έρχεται συνήθως συχνά χωρίς εντόσθια, μετά την εκχύλιση του χαβιαριού και επομένως μπορεί να είναι ελαφρώς ξηρό. Δεν βελτιώνει τη γεύση και την επιδείνωση των ψυγμένων βαγονιών και τον ανεπαρκή αριθμό τους.

Ψάρια ψεύτικο
Η επιλογή του υπόλοιπου θαλάσσιου ψαριού συχνά μετατρέπεται σε λαχείο και είναι αρκετά επικίνδυνη. Όχι μόνο τα ψάρια δεν παγώνουν πάντα γρήγορα όταν αλιεύονται και στη συνέχεια δεν αποθηκεύονται σωστά - τα αλιεύματα που δεν έχουν άδεια αλιείας, τα οποία μπορεί να είναι τουλάχιστον άγευστα, έρχονται στα ράφια. Σε αυτή την περίπτωση, σαν να ψιθυρίζει, δημιουργείται η ψευδαίσθηση της αφθονίας του εύρους λόγω του γεγονότος ότι πολλά είδη ψαριών πωλούνται υπό διάφορες εμπορικές ονομασίες. Εδώ, για παράδειγμα, ο Vomer.

Flat ψάρι με χαρακτηριστικό ψηλό μέτωπο. Μπορεί να βρεθεί με ετικέτες τιμών σελήνιου, ψάρια φεγγαριών και ψάρια σε φεγγάρι. Το Escolar πωλείται ως ψαρόψαρα, λάδι και ακόμη και Murmansk beluga. Η αθηναριά της Αργεντινής εκδίδεται για το σμήγμα. Και ούτω καθεξής.

Για να είμαι δίκαιος, πρέπει να πω ότι στη χώρα μας μπορείτε να αγοράσετε νόστιμα ψάρια εξαιρετικής ποιότητας και σε πολύ λογικές τιμές. Αλλά εδώ εμφανίζεται ένα άλλο πρόβλημα: πολλοί αγοραστές δεν ξέρουν πώς να επιλέγουν τα ψάρια - γιατί γι 'αυτούς είναι όλα για το ίδιο πρόσωπο. Ξέρουν τον κυπρίνο, τον μπακαλιάρο, το navaga, τον πάγο και το pollock για τη γάτα. και το υπόλοιπο ψάρι είναι απλώς "ψάρι".

Ο Νικολάι Μαξιμόφ είναι ιχθυολόγος από το επάγγελμα, εργάστηκε για δέκα χρόνια στο Ινστιτούτο VNIRO και πέρασε 2,5 χρόνια σε επιστημονικές ωκεάνιες αποστολές. Τα τελευταία χρόνια που ασχολούνται με τη μαγειρική δημοσιογραφία, πολλά δημοσιεύονται, διεξάγει master classes. Το LJ είναι γνωστό ως maxnicol.

http://www.gastronom.ru/text/ryba-k-vashemu-stolu-1003367

Ψάρια Vomer καπνιστό - αναθεώρηση

Γνωρίστε αυτό το Womer. Αστείο δυσαρεστημένο ελκυστικό πρόσωπο και υψηλό μέτωπο. Φαίνεται απειλητικό, αλλά στην πραγματικότητα είναι στενά συνδεδεμένο με όλα τα γνωστά ψάρια.

Ο Vomer είναι ένα πολύ περίεργο ψάρι και ακόμη και τρομακτικό. Πρόσφατα άρχισαν να εμφανίζονται στις αγορές, τα σούπερ μάρκετ και τα ειδικά καταστήματα μπύρας. Και όλο το νέο μάθημα είναι ενδιαφέρον να το δοκιμάσετε.

Και αν πολλά από τα ψάρια, τα οποία ήταν κάποτε ασυνήθιστα για εμάς, όπως το χρυσόψαρο, δεν είναι τόσο εξωτικά για κάποιο χρονικό διάστημα, τότε ο vomer δεν είναι ακόμη πολύ γνωστός.

Βρήκαμε έναν Vomer μόνο σε καπνιστή μορφή, αλλά λένε ότι πωλούν αποξηραμένα vomer, και μερικές φορές είναι ωμά.

Αυτό το ψάρι δεν είναι ποτάμι και δεν είναι καν θάλασσα, είναι ωκεάνιο. Και τα ωκεάνια ψάρια είναι γνωστό ότι είναι τα πιο χρήσιμα.

Παρόλο που το ψάρι έχει μια τόσο απειλητική εμφάνιση, ανήκει στην γνωστή οικογένεια του δρεπάνου. Ταυτόχρονα, ο ομώνυμος έχει το δικό του χαρακτηριστικό γνώρισμα - ένα απότομο ψηλό μέτωπο και ένα συγκεκριμένο προεξέχον σαγόνι. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο η Vomera δεν μπορεί να συγχέεται με άλλα ψάρια. Κλίμακες απουσιάζουν, αλλά υπάρχουν αγκάθια στα πτερύγια και την κοιλιά.

Ο Vomeru έχει μια αρκετά ενδιαφέρουσα γεύση. Τα ψάρια δεν είναι ξηρά, λιπαρά. Το κρέας είναι πυκνό, αλλά τρυφερό και μη ινώδες, με ελαφρά καπνιστή επίγευση. Πολύ νόστιμο!

Φυσικά, ο vomer είναι ιδανικός για μπύρα ως σνακ. Αλλά δεν είναι λιγότερο καλό σε συνδυασμό με βραστές πατάτες και πράσινη σαλάτα.

Στην οικογένειά μας, αυτό το ψάρι σε καπνισμένη μορφή απευθύνεται σε όλους, τώρα θέλω να δοκιμάσω τον αποξηραμένο όμορο. Ναι, και πρώτων θα αγοράσει με ευχαρίστηση, ακόμη και οι συνταγές έχουν ήδη εξετάσει την προετοιμασία.

Συμπέρασμα:

Το Vomer είναι ένα νόστιμο ωκεάνιο ψάρι. Αξία έπαινο. Θα σας αγοράσουμε και θα σας προτείνουμε να δοκιμάσετε.

Ίσως θα είναι ενδιαφέρον για εσάς:

Άλλες εντυπώσεις ψαριών.

Η ελπίδα ήταν χρήσιμη για εσάς.

Όλα τα καλύτερα! Σας ευχαριστώ για την προσοχή σας! Και μια ιδιαίτερη ευχαριστία για τους επαγγελματίες

http://irecommend.ru/content/znakomtes-eto-vomer-zabavnaya-nedovolnaya-mordashka-i-vysokii-lob-vyglyadit-ugrozhayushche-n

Πού βρίσκεται το όνειρο και είναι δηλητηριώδες;

Aquarist με πολυετή εμπειρία

Στον ωκεανό υπάρχουν πολλά καταπληκτικά πλάσματα. Είναι εντυπωσιακές στο μέγεθος, τα χρώματα, τη συμπεριφορά τους. Για την ασυνήθιστη εμφάνισή τους, τα ψάρια ονομάζονται συχνά ψάρια-φεγγάρι. Ανήκει στην οικογένεια των ψαροκόκαλων, το γένος του σεληνίου, η παραγγελία σχηματίζεται. Οι πολύχρωμοι φλοιός έχουν εξαιρετική γεύση και αυτό κάνει το κρέας τους λεπτό. Μπορεί να μαγειρευτεί, τηγανιστεί, καπνιστεί.

Για την ασυνήθιστη εμφάνισή τους, τα ψάρια ονομάζονται συχνά ψάρια-φεγγάρι

Γενικά χαρακτηριστικά

Ο ανατολικός Ειρηνικός και ο Ατλαντικός είναι τα ψάρια Vomer. Χαρακτηριστικό του είναι ένα έντονα πεπλατυσμένο σώμα και ένα ασημένιο χρώμα. Σε ορισμένες πηγές, το όνομά της είναι ψαροντούφεκο. Αυτό το όνομα εμφανίστηκε λόγω του γεγονότος ότι τα νεαρά άτομα έχουν αρκετές λεπίδες αγκάθια στην πλάτη τους.

Μερικοί εκπρόσωποι του είδους φτάνουν σε μήκος 60 εκατοστά, αλλά κατά μέσο όρο τα άτομα δεν ξεπερνούν τα 20-30 εκ. Το σώμα στερείται κλίμακας. Το μέτωπο των ψαριών είναι υψηλό και απότομο, μερικές φορές φαίνεται ότι τα άτομα αυτού του είδους είναι ορθογώνια. Τα θωρακικά πτερύγια είναι λεπτές και μακρές, ραχιαίες και οσφυϊκές. Τις περισσότερες φορές υπάρχουν άτομα ασημένιου χρώματος με μπλε απόχρωση, λιγότερο συχνά - με πράσινο.

Χαρακτηριστικά του vomer:

• οξεία κοιλιακή χώρα.
• το στόμα δείχνει λοξά προς τα πάνω.
• η σπονδυλική στήλη κάμπτεται προς τα πάνω από το θωρακικό πτερύγιο.

Το ηπειρωτικό σμήνος είναι το σπίτι των ψαριών Vomer. Εκπρόσωποι αυτού του είδους δεν κατεβαίνουν βαθύτερα από 60 εκατοστά. Δείχνει δραστηριότητα μόνο κατά το βράδυ, προτιμά να κρυφτεί κατά τη διάρκεια της ημέρας. Το λασπώδες ή αμμώδες-αργό έδαφος είναι ένα ιδανικό μέρος για το περιβάλλον τους. Προτιμούν να συσσωρεύονται στο κάτω μέρος. Συνολικά, διακρίνονται επτά είδη θόρυβων. Ταξινόμηση βάσει οικοτόπου. Έχουν μικρές διαφορές στο μέγεθος.

Οι womers δεν κατεβαίνουν βαθύτερα από τα 60 cm.

Χαρακτηριστικά της φόρμας

Ο Vomer είναι σε θέση να καλύψει τέλεια τη στήλη νερού. Λόγω της ειδικής δομής του δέρματος - αυτό το ψάρι είναι σε θέση να λάβει μια διαφανή ή διαφανή εμφάνιση με ένα ορισμένο φως. Αυτό αποκαλύφθηκε κατά τη διάρκεια της έρευνας. Οι επιστήμονες έχουν σχεδιάσει μικρούς θαλάμους και τους βυθίζουν στο νερό. Αυτό μας επέτρεψε να παρατηρούμε τα ψάρια στο φυσικό τους περιβάλλον. Ως αποτέλεσμα, διαπιστώθηκε ότι εάν κοιτάξετε ένα άτομο σε γωνία 45 ° από πίσω ή μπροστά, γίνεται αόρατο.

Αυτό το αποτέλεσμα επιτυγχάνεται λόγω του ηλιακού φωτός που ανακλάται από το σώμα. Αυτό οφείλεται στην έλλειψη ζυγών και μικροδομών στο δέρμα των ψαριών. Όλα αυτά σας επιτρέπουν να επικοινωνήσετε με όλους τους περιβαλλοντικούς παράγοντες.

Ωστόσο, αυτή η κατάσταση επιβεβαιώθηκε μόνο σε αναστολή του σεληνίου. Τα υπόλοιπα είδη δεν έχουν μελετηθεί. Ο Vomer τρώει ενεργά:

Το φαγητό αναζητείται μόνο τη νύχτα. Στη διαδικασία αναζήτησης τροφίμων, ο βόμος σπάζει τον πυθμένα. Εκπρόσωποι αυτού του είδους κάνουν ιδιαίτερους ήχους. Χρησιμεύουν για να τρομάξουν τους εχθρούς και να επικοινωνήσουν σε ένα κοπάδι.

Χρήσιμες ιδιότητες

Πολλοί άνθρωποι πιστεύουν ότι ο Vomer είναι δηλητηριώδες ψάρι. Όμως, οι ενδείξεις αυτού του μύθου δεν βρέθηκαν. Ως εκ τούτου, τα ψάρια μπορούν εύκολα να καταναλωθούν. Για να εξοικονομήσετε θρεπτικά συστατικά είναι προτιμότερο να ψήνετε ή να ψήνετε. Το κρέας αυτού του τύπου είναι χαμηλό σε λιπαρά (4%) και σε πρωτεΐνες (20%). Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό για τους ανθρώπους που οδηγούν στον υγιεινό τρόπο ζωής. Και επίσης υπάρχει κάποια ποσότητα φωσφόρου και ασβεστίου.

Πιάτα από αυτό το είδος ψαριού είναι δημοφιλή στους κατοίκους του Εκουαδόρ και της Νότιας Αμερικής. Στη Ρωσία, χρησιμοποιείται κυρίως με τη μορφή σνακ για μπύρα. Για να γίνει αυτό, τα ψάρια είναι προ-καπνισμένα. Ετικέτες: Ετικέτες: κρέας, ωοειδές, ωοειδές, ωκεανός,

Αυτό το είδος εκτρέφεται καλά στην αιχμαλωσία. Τα άτομα που καλλιεργούνται σε φυτώρια είναι μικρά, μήκους περίπου 15 εκατοστών. Οι κύριες συνθήκες για την αναπαραγωγή είναι να διατηρείται η επιθυμητή θερμοκρασία νερού και ο λασπώδης πυθμένας της δεξαμενής. Η τακτική σίτιση δεν απαιτεί μεγάλη προσπάθεια (μικρά ψάρια και καρκινοειδή).

Λόγω του γεγονότος ότι σε συνθήκες δουλείας δεν μεγαλώνουν και η αλιεία δεν είναι τόσο συνηθισμένη, ο Vomer είναι ακριβός. Στη Ρωσία, 1 κιλό αυτού του είδους κοστίζει περίπου 400 ρούβλια.

Μέθοδοι μαγειρέματος

Τις περισσότερες φορές, μια λεπτότητα πωλείται κάτω από ζεστό ή κρύο κάπνισμα. Αλλά μπορείτε να βρείτε ψάρια και ωμά. Είναι εύκολο να μαγειρέψετε - απλά κάντε ένα κτύπημα. Θα χρειαστούν τέσσερις κουταλιές αλεύρι και ένα αυγό. Όλα τα συστατικά αναμιγνύονται στο κτύπημα. Ψάρια πασπαλίζονται με μπαχαρικά και βυθίζονται σε κτύπημα. Στη συνέχεια τηγανίζουμε σε μεγάλη ποσότητα λαδιού μέχρι να ροδίσουν.

Ο καπνισμένος ζεστός ή κρύος καπνός είναι καπνιστός. Μπορείτε επίσης να στεγνώσει

Το προ-σφάγιο μπορεί να μαρινάρεται σε σάλτσα ντομάτας. Χρειάζεται μισό ποτήρι τοματοπολτού ή πουρέ από ντομάτα, χόρτα, καρυκεύματα και μισό ποτήρι ξίδι (αραιωμένο προηγουμένως σύμφωνα με τις οδηγίες). Όλα τα συστατικά είναι μικτά. Το σφάγιο καθαρίζεται από τα βράγχια και τα σπλάχνα, και στη συνέχεια αφήνεται να βράσει αλατισμένο νερό και μαγειρέψτε για περίπου 20 λεπτά (μέχρι το φιλέτο να είναι μαλακό). Στη συνέχεια θα πρέπει να αφαιρέσετε όλα τα οστά και το δέρμα, αφήνοντας μόνο το κρέας. Χύνεται μαρινάδα και αφήνεται για αρκετό καιρό. Αυτή η σάλτσα σας επιτρέπει να εξομαλύνετε τη συγκεκριμένη γεύση του vomer. Έτσι, με λίγη προσπάθεια, μπορείτε να ευχαριστήσετε την οικογένεια με ένα νόστιμο δείπνο από ασυνήθιστα θαλασσινά, το κρέας του οποίου θεωρείται λεπτότητα.

http://rybki.guru/ryba/vomer.html

Λίγα λόγια για το Womer

Για αρκετά χρόνια, τα ψάρια ασυνήθιστου σχήματος έχουν βρεθεί στους πάγκους ψαριών μας. Στις ετικέτες τιμών συνήθως γράφονται - Vomer. Οι πωλητές γνωρίζουν ακόμη ότι ο Vomer είναι συγγενής του σαυριδιού. Αλλά όχι περισσότερο από αυτό. Ακόμη και ο γκουρού της ιχθυολογίας μας, ο Δρ A. Tokranov, στο δημοφιλές του άρθρο ήταν εντελώς συγχέεται με τη συστηματική, τη διανομή και τα σημάδια του εξοργισμού. Έτσι μια μικρή εκδρομή στην ιχθυολογία.

Η απόσπαση γίνεται ανάλογη. οικογένεια σκουμπριού Carangidae, γένος Selena (από την ελληνική Selene = φεγγάρι).

Το σώμα είναι πολύ ψηλό, συμπιεσμένο από τις πλευρές. Πλευρική γραμμή καμπυλωμένη με τη μορφή τόξου πάνω από το θωρακικό πτερύγιο, στο ουραίο τμήμα της γραμμής. Δεν υπάρχουν οστεοφυτιά. Το μέτωπο είναι απότομο, ψηλό, διογκωμένο. Το στόμα είναι λοξό. Η κάτω γνάθο είναι καμπύλη προς τα πάνω. Το πρώτο ραχιαίο πτερύγιο αποτελείται από 8 ξεχωριστές βραχείες σπονδυλικές στήλες. Τα πτερύγια μικρά, πολύ μικρά. Οπισθιο πιρούνι πτερυγίων σε μακρύ λεπτό μίσχο. Όλα τα σελήνιο (ή ομόρρυθμος) - κάτοικοι παράκτιων υδάτων πάνω από ένα βάθος που δεν υπερβαίνει τα 50-80 μ., Κρατούν σε περιοχές του ράφι με αργυρά και αμμώδη εδάφη. Οδηγήστε έναν ασταθή τρόπο ζωής, σχηματίζοντας πυκνές συσσωρεύσεις στη στήλη του νερού και στο κάτω μέρος. Τρέφονται με ασπόνδυλα βυθού και μικρά ψάρια. Μπορεί να κάνει ήχους grunting. Το χρώμα του αμαξώματος είναι ασημί με μπλε ή απαλά πράσινη απόχρωση στην πλάτη, αλλά σε καπνιστό ή αποξηραμένο ψάρι μπορείτε να δείτε εντελώς διαφορετικά χρώματα.

Επί του παρόντος, 6 είδη σεληνίου αναγνωρίζονται ως έγκυρα (έγκυρα, έγκυρα). Τρεις από αυτούς ζουν στον Ατλαντικό Ωκεανό, και οι υπόλοιποι - στον Ειρηνικό Ωκεανό.

Selene setapinnis - Το σελήνιο του Δυτικού Ατλαντικού ή το moonfish του Ατλαντικού, το μεγαλύτερο από τα υπό εξέταση είδη, φτάνει σε μήκος 60 cm και μάζα 4,6 kg. Η σειρά εκτείνεται κατά μήκος των ακτών της Αμερικής από τον Καναδά στην Αργεντινή.

Στον ανατολικό Ατλαντικό, αντικαθίσταται από το Selene dorsalis, ένα αφρικανικό moonfish, με διάφορα μικρότερα μεγέθη (μήκος μέχρι 38 cm, βάρος σώματος μέχρι 1,5 kg). Μερικοί ερευνητές πιστεύουν ότι αυτά τα είδη είναι συνειδητά (δηλαδή, τα ίδια είδη). Περιοχή - από την Πορτογαλία έως τη νότια Αφρική.

Ο Selene vomer - συνηθισμένος Serena, ζει κατά μήκος της ακτής της Αμερικής από τον Καναδά στην Ουρουγουάη. Μεγέθη έως 48 cm, βάρος σώματος έως 2,1 kg.

Οι ατλαντικοί θόλοι έχουν περιορισμένη εμπορική αξία και τα αλιεύματά τους δεν υπερβαίνουν πολλές δεκάδες τόνους ετησίως. Σερβίρετε ως αντικείμενο αθλητικής αλιείας.

Χαρακτηριστικό γνώρισμα αυτών των ειδών είναι η παρουσία σε αρκετές (4-6) επιμήκεις ακτίνες του πρώτου ραχιαίου πτερυγίου, οι οποίες μειώνονται σε ενήλικα ψάρια.

Το ειρηνικό σελήνιο είναι κοινό στα τροπικά νερά της δυτικής ακτής της Αμερικής από την Καλιφόρνια μέχρι τον Ισημερινό και το Περού.

Selene brevoortii - Selene Brevoort (Κομψή εμφάνιση)

Selena orstedii - μεξικό σελήνιο

Selene peruviana - περουβιανό σελήνιο.

Το μέγεθός τους είναι κάπως μικρότερο από το μέγεθος των ατλαντικών αδελφών (33-40 εκ.). Ένα χαρακτηριστικό χαρακτηριστικό είναι η παρουσία στα νεαρά των επιμήκων πρώτων ακτίνων του δεύτερου ραχιαίου πτερυγίου. Στα δύο πρώτα είδη, οι επιμήκεις ακτίνες παραμένουν σε ενήλικα ψάρια και στο περουβιανό σελήνιο μειώνονται. Σε αυτή τη βάση, μπορούν να διακριθούν ακόμη και από έναν μη ειδικευμένο.

Ένα χαρακτηριστικό χαρακτηριστικό αυτών των ειδών είναι η πλήρης απουσία κλιμάκων.

Μόνο το πεύκιο σελήνιο έχει πιθανώς την υψηλότερη εμπορική αξία. Βασικά, η αλιεία πραγματοποιείται εκτός των ακτών του Ισημερινού με τράτες και γρι-γρι. Η υψηλή ζήτηση για αυτό το εξωτικό ψάρι στην Ανατολική Ευρώπη και τη Ρωσία οδήγησε σε υπεραλίευση. Σύμφωνα με τους κατασκευαστές (βλέπε FishIndustry), από την 1η Μαρτίου έως τις 31 Μαρτίου 2012, στον Ισημερινό, ακόμη και τα αλιεύματα περουβιανού σεληνίου απαγορεύτηκαν. Η απαγόρευση συνδέθηκε με μέτρα για τη διατήρηση αυτού του τύπου ψαριών, καθώς σύμφωνα με τα στοιχεία των ερευνητικών ομάδων του Ισημερινού, υπάρχει συντριβή ατόμων σε εμπορικά αλιεύματα. Έτσι, σύμφωνα με τους εκουαδόρ εξαγωγείς, για τους τελευταίους μήνες δεν κατάφεραν να πιάσουν μεγάλα ψάρια, η ζήτηση για τα οποία είναι πάντα πολύ υψηλά. Από την αρχή του έτους, τα περισσότερα αλιεύματα δεν υπερβαίνουν τα 100-150 γραμμάρια και οι προοπτικές βελτίωσης της κατάστασης είναι ομιχλώδεις. Ωστόσο, οι παραγωγοί αναμένουν μια εποχική αύξηση των τιμών ακόμη και για μικρά μεγέθη, δεδομένου ότι το καλοκαίρι είναι η κύρια εποχή της κατανάλωσης του vomer στις χώρες της Ανατολικής Ευρώπης. Για παράδειγμα, στην Ουκρανία, το όμηρο καταναλώνεται σε καπνιστή μορφή ως σνακ για μπύρα, και στις όχθες της Μαύρης και Αζοφικής Θάλασσας, προσφέρεται στους άγνωστους τουρίστες ως ψάρι που παράγεται στην Ουκρανία.

Έτσι, από τους χονδρεμπόρους (παρεμπιπτόντως, οι προμηθευτές ψαριών που προσφέρουν τα ψάρια αναφέρουν επίσης το λατινικό τους όνομα) και στην εμφάνιση βρίσκουμε μόνο περουβιανό σελήνιο στα ράφια. Το σωματικό βάρος του πωλητή που διατίθεται στην αγορά μας από τον Εκουαδόρ κυμαίνεται από 100-150 έως 500 γραμμάρια. Στα ράφια μας και σε όλη τη χώρα από το Καλίνινγκραντ μέχρι το Petropavlovsk-Kamchatsky, μπορείτε να βρείτε παγωτό ομερός καθώς και αποξηραμένα ή κρύα καπνιστά. Οι τιμές είναι πολύ διαφορετικές. Το ομοιόμορφο κρέας είναι παχύ, αλλά όχι σκληρό, ελαφρώς γκριζωπό στο χρώμα. Το λίπος σε αυτό είναι 1,8-2,9%, η πρωτεΐνη - περίπου το 20%. Τα βιβλία μαγειρικής συνιστούν το ψήσιμο ολόκληρου του ομώνυμου ή το μαγείρεμα του στη σχάρα, διατηρώντας το σχήμα του σώματός του. Ωστόσο, δύσκολα μπορούμε να βρούμε μεγάλα ψάρια και δεν συνιστώ τα ψωμάκια και εκτός από τα άπαχα και άπαχα ψάρια. Όπως και οποιοσδήποτε εκπρόσωπος των ψαριών, ο vomer είναι ιδιαίτερα καλός σε καυτά καπνιστά τρόφιμα. Επιπλέον, για τα ιαπωνικά πιάτα, ο Vomer συχνά καταψύχεται χωρίς κοπή. Λοιπόν, ο πιο συνηθισμένος τρόπος χρήσης - αποξηραμένο ή καπνιστό, και μπορείτε να προσθέσετε αλάτι και να μαραθεί.

http://bsmirnov.livejournal.com/3780.html

Cichlid με λεοντοκεφαλή - απότομο μέτωπο και γαλήνια φύση

Το cichlid των λεονιών (lat Steatocranus casuarius) ή steatocranus πήρε το όνομά του για ένα μεγάλο χοντρό χτύπημα που βρίσκεται στο κεφάλι του αρσενικού. Τώρα τέτοιες διακοσμήσεις μπορούν να βρεθούν σε πολλά ψάρια (για παράδειγμα, στο λουλούδι κέρατος), αλλά πριν από αυτό ήταν ένα θαύμα.
Διαφέρει επίσης στο στυλ κολύμβησης. Σκύβουν στο κάτω μέρος, όπως τα αστεράκια κάνουν και κινούνται τρελά, αντί να κολυμπούν. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι στη φύση, οι κιχλίδες με κεφάλι λιονταριού ζουν σε δεξαμενές με γρήγορο και ισχυρό ρεύμα. Τα χαμηλότερα πτερύγια τους λειτουργούν ως στάσεις και η κολυμβητική τους κύστη μειώνεται σημαντικά, επιτρέποντάς τους να είναι βαρύτερα και έτσι να αντιστέκονται στη ροή.

Οικότοπος στη φύση

Για πρώτη φορά, ο Pall περιέγραψε το λιοντάρι ή το κίτρινο cichlid το 1939. Ζει στην Αφρική, από τη λίμνη Malebo μέχρι τη λεκάνη του Κονγκό. Βρέθηκε επίσης σε παραπόταμους του ποταμού Ζαΐρ. Δεδομένου ότι η cichlide λιοντάρι ζει σε ποτάμια με γρήγορο και ισχυρό ρεύμα, η κολυμβητική κύστη της έχει μειωθεί σημαντικά, επιτρέποντάς της να κολυμπήσει ενάντια σε ισχυρά ρεύματα.

Περιγραφή

Αυτή η κιχλίδα έχει ένα επίμηκες σώμα, με μεγάλο κεφάλι και μπλε μάτια. Τα αρσενικά αναπτύσσουν ένα λιπαρό χτύπημα στο κεφάλι, το οποίο αυξάνεται μόνο με το χρόνο. Το χρώμα του αμαξώματος είναι ελαιώδες πράσινο με την ένδειξη καφέ, μπλε ή γκρι. Τώρα υπάρχουν σκούρα μπλε άτομα.
Κατά κανόνα, το μέσο μέγεθος είναι 11 cm για το αρσενικό και 8 για το θηλυκό, αλλά υπάρχουν και μεγαλύτερα δείγματα, μέχρι 15 cm.

Διατροφή

Στη φύση, μια κιχλίδωση με κεφάλι λιονταριού τροφοδοτεί διάφορα έντομα και benthos. Σε ένα ενυδρείο, τρώει τόσο ζωντανά όσο και κατεψυγμένα τρόφιμα, καθώς και επώνυμα τρόφιμα για τις κιχλίδες. Σε γενικές γραμμές, δεν υπάρχουν προβλήματα με τη σίτιση, είναι αρκετά επιλεκτικοί.

Περιεχόμενο σε ένα ενυδρείο

Είναι καλύτερα να κρατάτε σε ένα ενυδρείο από 80 λίτρα. Είναι σημαντικό να ελέγχετε την καθαρότητα του νερού και την περιεκτικότητα σε νιτρικά άλατα και αμμωνία σε αυτό, αντικαταστήστε τακτικά με φρέσκο ​​και σιφωνικό πυθμένα. Δεν είναι πολύ απαιτητικοί για τη σύνθεση του νερού, αλλά χρειάζονται ισχυρή ροή, υψηλή περιεκτικότητα σε οξυγόνο στο νερό, έτσι χρειάζεται ένα ισχυρό και υψηλής ποιότητας εξωτερικό φίλτρο. Είναι επιθυμητό το φίλτρο να δημιουργεί ένα ισχυρό ρεύμα, θα τους υπενθυμίσει το φυσικό τους περιβάλλον. Ο καλός αερισμός του νερού είναι επίσης πολύ σημαντικός.
Οι κιχλίδες των λεοντοκεφαλών είναι αδιάφορες στα φυτά, αλλά μπορούν να πέσουν στο έδαφος, έτσι τα φυτά πρέπει να φυτευτούν σε γλάστρες. Σε γενικές γραμμές, τους αρέσει να σκάβουν το έδαφος και να επεξεργάζονται τη συσκευή ενυδρείου σύμφωνα με τη δική τους κατανόηση. Για το περιεχόμενο είναι απαραίτητο ότι στο ενυδρείο υπήρχαν πολλά καταφύγια. Δυστυχώς, τα ψάρια είναι μυστικά, θέλουν να κρυφτούν και να παρακολουθήσουν ότι δεν μπορεί να είναι τόσο συχνά. Τις περισσότερες φορές θα δείτε το μέτωπο που προεξέχει από το καταφύγιο.

• Σκληρότητα: 3 - 17 ° dH
• 6.0 - 8.0
• θερμοκρασία 23-28 ° C

Συμβατότητα και συμπεριφορά

Περάστε καλά στα κοινά ενυδρεία με διάφορα ψάρια. Η βασική προϋπόθεση είναι ότι δεν έχουν ανταγωνιστές στα κάτω στρώματα, οι οποίοι ενδέχεται να πέσουν στην επικράτειά τους. Ιδανικά θα ήταν τα ψάρια που ζουν στα ανώτερα και τα μεσαία στρώματα του νερού. Αλλά, ενώ δεν είναι πολύ μικρό, οι διαστάσεις των οποίων επιτρέπουν σε τους να καταπιούν. Μπορεί επίσης να περιέχεται και σε άλλες μικρές μεσαίου μεγέθους κιχλίδες, για παράδειγμα, με μακρά ή μαύρη ζώνη. Αλλά σε αυτή την περίπτωση, το ενυδρείο πρέπει να είναι αρκετά ευρύχωρο.

Διαφορές φύλου

Είναι εύκολο να διακρίνεις ένα αρσενικό από ένα θηλυκό από μία κιχλίδα με κεφάλι λιονταριού, υπό την προϋπόθεση ότι είναι σεξουαλικά ώριμη. Το θηλυκό είναι μικρότερο σε μέγεθος, και το αρσενικό αναπτύσσει ένα λιπαρό χτύπημα στο κεφάλι.

Αναπαραγωγή

Δημιουργήστε ένα πολύ σταθερό ζευγάρι με πιστούς συνεργάτες. Συχνά ένα ζευγάρι σχηματίζεται για τη ζωή, και όταν ένας σύντροφος πεθαίνει, τα ψάρια αρνούνται να αναπαραχθούν με άλλα ψάρια. Αυτά γίνονται σεξουαλικά ώριμα με μήκος σώματος 6-7 cm. Για να σχηματίσουν ένα ζευγάρι ανεξάρτητα, αγοράζονται και αναπτύσσονται 6-8 τηγανητά.

http://catfishes.ru/lvinogolovaya-cixlida-krutoj-lob-i-mirnyj-xarakter/

Ψάρια με μέτωπο

Ατλαντικός σολομός, σολομός.
Το σώμα είναι μάλλον παχύρρευστο. Σε ενήλικα ψάρια, η πλάτη είναι πρασινωπό ή μπλε στη θάλασσα και υπάρχουν σχήματος Χ σημεία στα πλάγια. Κάτω από την πλευρική γραμμή δεν υπάρχουν σημεία ή είναι πολύ σπάνια. Η κοιλιά είναι ασημένια. Στην αναπαραγωγή των ατόμων, ο χρωματισμός είναι σκοτεινό με χάλκινο απόχρωση, μερικές φορές με κόκκινες κηλίδες. Τα πτερύγια είναι σκοτεινά. Το στόμα είναι τερματικό, το ανώμαλο οστό εκτείνεται πέρα ​​από την κατακόρυφο του οπίσθιου περιθωρίου του ματιού. Στα ενήλικα αρσενικά στο εμπρόσθιο άκρο της κάτω γνάθου υπάρχει ένα άγκιστρο που εισέρχεται στην εσοχή στην άνω σιαγόνα. Ουραίο πτερύγιο με εγκοπή. Το μικρότερο ύψος σώματος (ύψος στελέχους ουράς) είναι μεγαλύτερο από το ήμισυ του μήκους του στελέχους ουράς.

Kumzha.
Το σώμα είναι επιμήκης, τορπιλικού σχήματος, καλυμμένο με μικρές, στενές κλίμακες. Στην εγκάρσια γραμμή 118-120 κλίμακες. Το κεφάλι είναι επιμηκυμένο. Το στόμα είναι μεγάλο. Στις σιαγόνες πολύ μικρά, καμπύλα μέσα, αιχμηρά δόντια. Πίσω από το ραχιαίο πτερύγιο είναι ένα λιπαρό πτερύγιο. Κατά τη διάρκεια της σίτισης στη θάλασσα, έχει ένα ασημένιο χρώμα, μερικές φορές με κιτρινωπή απόχρωση. Στα νεαρά δείγματα (στίγματα), η πλάτη είναι σκούρα καφέ, οι πλευρές είναι κιτρινωπό γκρι, και η κοιλιά είναι ελαφριά, με κιτρινωπή απόχρωση. Στις πλευρές του σώματος υπάρχουν ευρείες, σκούρες γκρίζες εγκάρσιες λωρίδες. Ραχιαίο πτερύγιο κιτρινωπό γκρι με σκούρες και κόκκινες κηλίδες. Πρωκτικά, θωρακικά και κοιλιακά πτερύγια κίτρινο λεμόνι, πρόσθιο περιθώριο άσπρου πτερυγίου λευκό. Το πτερύγιο ουράς είναι πορτοκαλί-κίτρινο, οι άκρες είναι πορτοκαλί. Ένα πορτοκαλί χείλος τρέχει κατά μήκος της άνω άκρης του λιπώδους πτερυγίου, λιγότερο συχνά ένα πορτοκαλί ή ροζ σημείο. Το κεφάλι και το σώμα καλύπτονται με σκούρα στρογγυλά σημεία. Κατά μήκος της πλευρικής γραμμής, καθώς και πάνω και κάτω από αυτό, υπάρχουν πορτοκαλί και κόκκινες κηλίδες.

Πέστροφες
Η πέστροφα του ρυακιού είναι μια καθιστική μορφή γλυκού νερού ενός από τα είδη σολομού - πέστροφας. Αγαπημένα ενδιαιτήματα - γρήγορα, μικρά και κρύα νερά ποτάμια και ρέματα, γεμάτα πηγές και ρέοντας στις ψηλές τράπεζες.
Το σώμα είναι επιμήκης, τορπιλικού σχήματος, καλυμμένο με μικρές, στενές κλίμακες. Το κεφάλι είναι επιμηκυμένο. Το στόμα είναι μεγάλο. Στα γνάθια είναι πολύ μικρά, καμπυλωμένα μέσα σε αιχμηρά δόντια. Το ραχιαίο πτερύγιο είναι σχετικά υψηλό. Πίσω από το ραχιαίο πτερύγιο υπάρχει ένα λιπαρό πτερύγιο. Το χρώμα είναι ποικίλο - η πλάτη είναι σκούρο καφέ, οι πλευρές είναι κιτρινωπό γκρι, η κοιλιά είναι ελαφριά, με κιτρινωπή χροιά. Τα νεαρά άτομα στις πλευρές του σώματος έχουν ευρείες, σκούρες γκρίζες εγκάρσιες λωρίδες. Ραχιαίο πτερύγιο κιτρινωπό γκρι με σκούρες και κόκκινες κηλίδες. Πρωκτικά, θωρακικά και κοιλιακά πτερύγια κίτρινο λεμόνι, πρόσθιο περιθώριο άσπρου πτερυγίου λευκό. Το πτερύγιο ουράς είναι πορτοκαλί-κίτρινο, οι άκρες είναι πορτοκαλί. Ένα πορτοκαλί χείλος τρέχει κατά μήκος της άνω άκρης του λιπώδους πτερυγίου, λιγότερο συχνά ένα πορτοκαλί ή ροζ σημείο. Το κεφάλι και το σώμα καλύπτονται με σκούρα στρογγυλά σημεία. Κατά μήκος της πλευρικής γραμμής, καθώς και πάνω και κάτω από αυτό, υπάρχουν πορτοκαλί και κόκκινες κηλίδες.

Ιριδίζουσα πέστροφα.
Ψάρια της οικογένειας σολομού. Μήκος 50-90 cm, βάρος έως 2-3, λιγότερο συχνά 6 kg. Διαφέρει από την πέστροφα του ποταμού από ένα μακρύτερο σώμα, ένα εγκοπή πριτσίνια, μια ευρεία λωρίδα ουράνιου τόξου κατά μήκος της πλευρικής γραμμής, την απουσία κόκκινων κηλίδων στο σώμα. Ζυγίζονται μικρά, κατά μήκος της πλευρικής γραμμής των ζυγών 136-148.

Ευρωπαϊκή λευκή αλιεία.
Μικρά (13-21 εκ.) Ρέγγα σχήματος, πεπλατυσμένα ψάρια από τις πλευρές. Το σώμα καλύπτεται με πολύ μεγάλες, ελαφριές πέτρινες κλίμακες ασημί χρώματος. Το χρώμα είναι πελαγικό - ελαφριά κοιλιά, ασημένιες πλευρές, σκοτεινή πλάτη. Ραχιαία και πρωκτικά πτερύγια χωρίς ακανόνιστες ακτίνες. Έχει ένα πτερύγιο λίπους. Διαφέρει από άλλα ψάρια στο άνω στόμα και μικρότερο μέγεθος.

Whitefish
Ο κάτοικος του ανοιχτού τμήματος των λιμνών με το καλό οξυγόνο. Μόνο σπάνια εισέρχεται στα στόμια των ποταμών που ρέουν σε λίμνες. Δεν ανέχεται το ξεφλούδισμα και τα αναταραγμένα νερά, γιατί αποφεύγει τα μικρά σωμάτια του νερού. Ζει συνήθως σε κοπάδια, κατά κανόνα, στη ζώνη βάσης των υδάτινων σωμάτων. Αναφέρεται στο ψάρι με μέση διάρκεια του κύκλου ζωής. Η εφηβεία των θηλυκών στη μάζα αρχίζει στο 5ο έτος της ζωής, μόνο σε ένα ορισμένο μέρος των θηλυκών και των ανδρών στο 4ο έτος της ζωής. Η αναπαραγωγή συμβαίνει στα τέλη του φθινοπώρου, σε περιοχές με αμμώδη πυθμένα.
Μέτρο αλιείας για εμπορική και ψυχαγωγική αλιεία 40 εκ.

Ευρωπαϊκή συρρίκνωση.
Το σώμα είναι progonistoe, που καλύπτεται με σχετικά μεγάλες, σφιχτά τοποθέτηση κλίμακες. Το μήκος του σώματος δεν υπερβαίνει τα 50 cm, το βάρος 1,5 kg.
Η πλάτη είναι πρασινωπό-γκρι, οι πλευρές είναι κασσίτερου-ασήμι χρώματος, με χάλκινη απόχρωση, η κοιλιά είναι ασημί-λευκό. Τα θωρακικά και πυελικά πτερύγια είναι κιτρινωπό γκρι, με μεγάλα ψάρια συχνά κοκκινωπά. ραχιαίο, ουραίο και πρωκτικό - με μοβ απόχρωση. Τα μικρά ψάρια έχουν μεγάλες οβάλ κηλίδες στις πλευρές τους, οι οποίες εξαφανίζονται με την ηλικία. Το ανώμαλο οστό στους ενήλικες δεν υπερβαίνει την κατακόρυφη πλευρά του πρόσθιου άκρου του ματιού. Τα δόντια είναι ελάχιστα αισθητά, τοποθετημένα στα προμάξια, στο άνω άκρο, στα οστά του παλατιού και στον ομόμετρο. Το εμπρόσθιο τμήμα του λαιμού και ο χώρος στη βάση των θωρακικών πτερυγίων είναι γυμνοί.
Η κύρια ταυτοποίηση της συρρίκνωσης είναι ένα υψηλό και μακρύ ραχιαίο πτερύγιο, περισσότερο ανεπτυγμένο στους άνδρες, και συχνά παίρνει τη μορφή ενός πτερυγίου.

Ευρωπαϊκή μυρίζει.
Οι χαμηλές θερμοκρασίες σε συνδυασμό με μια μεγάλη ποσότητα οξυγόνου σε ολόκληρη τη μάζα του νερού σε μια σειρά από λίμνες στο φυσικό συγκρότημα "Blue Lakes" δημιουργούν ευνοϊκές συνθήκες για τη ζωή των ψυχρά αγαπημένων ειδών ψαριών, ειδικά των λουτρών.
Το σώμα έχει σχήμα ατράκτου, μήκους 6-10 cm, λιγότερο συχνά μέχρι 15 cm. Η κεφαλή είναι επιμηκυμένη, με μεγάλες σιαγόνες, η κάτω γνάθο προεξέχει προεξέχοντας πριν από την ανώτερη. Το στόμα είναι σχετικά μεγάλο, με λυγισμένα πίσω δόντια. Οι πλευρές και η κοιλιά είναι ασημί, η πλάτη είναι σκοτεινή, καστανόχρωμη με μπλε ή μοβ απόχρωση. Το ραχιαίο πτερύγιο είναι κοντό, που βρίσκεται στο μέσο του σώματος πάνω από τα κοιλιακά πτερύγια. Πίσω από το ραχιαίο πτερύγιο είναι το λιπαρό πτερύγιο. Τα αρσενικά είναι μικρότερα από τα θηλυκά σε μέγεθος.

Sterlet
Sterlet - είναι εκπρόσωπος του λειψάνου των αρχαιότερων κατοίκων των υδάτων του πλανήτη μας - ο οξύρρυγχος. Στα νερά της Λευκορωσίας ζει μόνο στη λεκάνη του Δνείπερου.
Το σώμα είναι επιμήκης, σχήματος ατράκτου, καλυμμένο με μικρές οστικές πλάκες. Πέντε σειρές από μεγάλες οστικές πλάκες (scouts) κατά μήκος του σώματος. Τα ραχιαία σφάλματα έρχονται σε επαφή μεταξύ τους, τα πλευρικά συμπιέζονται στενά. Τα κοιλιακά σφάλματα σε μεγάλα δείγματα μειώνονται σημαντικά. Τα θωρακικά πτερύγια είναι μακρά, φαρδιά, στο βάθος - μαξιλάρι λίπους. Τα ραχιαία και τα πρωκτικά πτερύγια μικρά, κινήθηκαν πίσω. Το πτερύγιο ουράς είναι ασύμμετρο, το άκρο της σπονδυλικής στήλης εισέρχεται στον άνω λοβό του. Το ρύγχος επιμηκυνμένο, μυτερό, ελαφρώς πεπλατυσμένο. Το στόμα στην κάτω πλευρά του κεφαλιού έχει τη μορφή μιας φαρδιάς, σχεδόν στρογγυλής σχισμής, που συνορεύει με μαλακά χείλη. Τα χείλη σχηματίζουν ένα μαλακό πάτωμα με το οποίο μπορεί να τραβηχτεί το στόμα. Κυλινδρικές κεραίες μπροστά από το στόμα. Το χρώμα ποικίλλει από το σκοτάδι στο φως ανάλογα με τις συνθήκες του οικοτόπου. Η πλάτη είναι σκούρο καφέ, η κοιλιά είναι κιτρινωπή ή υπόλευκη, τα πτερύγια είναι γκρίζα.

Κοινή μπάρα
Το σώμα είναι μακρά κυλινδρικό χωρίς κηλίδες, ελιά-πράσινο-γκρι χρώμα με λευκή κοιλιά. Διαφέρει από τα άλλα κυπρινίδια στο ρύγχος που μοιάζει με κορμό, με ένα μικρό χτύπημα και δύο ανεπτυγμένα ζεύγη κεραιών που βρίσκονται στα άκρα του άνω χείλους και στις γωνίες του στόματος. Το κεφάλι είναι μεγάλο, το στόμα είναι χαμηλότερο, φαινομενικά. Τα χείλη είναι σαρκώδη, το κάτω χείλος είναι ασαφώς τριμερής. Τα δόντια του φάρυγγα τριπλασιάζονται. Τα μάτια είναι μικρά, ανοικτά καφέ. Το ραχιαίο πτερύγιο είναι βραχύ, με μέτρια εγκοπή και ύψος, που βρίσκεται πάνω από την κοιλιακή χώρα. Οι κλίμακες είναι σχετικά μικρόι, στο τέλος. Τα ώριμα αρσενικά εμφανίζονται στο κεφάλι με μικρούς μύτες, και στις κλίμακες της πλάτης και της κορυφής των πλευρών - στενές διαμήκεις λωρίδες. Τα ραχιαία και ουράνια πτερύγια στα άκρα είναι σκοτεινά, τα υπόλοιπα είναι κοκκινωπά με γκρι χρώση στην κορυφή. Ο ανώτερος λοβός του ουραίου πτερυγίου ελαφρώς μακρύτερος από τον κατώτερο. Η τελευταία ακάλυπτη ακτίνα του υψηλού και του κοντού ραχιαίου πτερυγίου παχύνεται και παρέχεται με δόντια.

Κοινό ψάρι.
Σώμα επιμηκυμένο, συμπιεσμένο από τις πλευρές. Το κεφάλι είναι επιμηκυμένο. Κάτω μέρος στο στόμα, στομαχικά. Το ρύγχος επιμηκύνεται, τελειώνει με ένα σαρκώδες εξάρτημα. Μεταξύ του ινιακού και του ραχιαίου πτερυγίου υπάρχει μια αυλάκωση χωρίς κλίμακες. Η καρίνα ανάμεσα στο κοιλιακό και το πρωκτικό πτερύγιο επίσης δεν καλύπτεται με ζυγαριές. Οι ζυγοί είναι σχετικά μεγάλοι, σφιχτά κάθονται. Το ραχιαίο πτερύγιο είναι σύντομο. Ενιαία φάρυγγα δόντια (συνήθως 5-5). Το χρώμα είναι ασημένιο, η πλάτη είναι πιο σκούρα. Κατά τη διάρκεια της ωοτοκίας, το πίσω μέρος και οι πλευρές σκουραίνονται, τα ζευγαρωμένα και τα πρωκτικά πτερύγια γίνονται κόκκινα. Τα μεγαλύτερα δείγματα των διερχόμενων ψαριών φθάνουν σε μήκος 45 cm και μάζα άνω του 1 kg. Τα τοπικά καθιστικά ψάρια πολύ μικρότερα.

Κοινή υποξία.
Το σώμα είναι μέτρια επιμήκης. Το γενικό χρώμα του σώματος είναι ελαφρύ, το πίσω μέρος είναι γκρίζο-πράσινο ή σκούρο πράσινο, οι πλευρές είναι ασημένια, τα ραχιαία και τα πτερύγια της ουράς είναι γκρίζα ή μαύρα, τα υπόλοιπα είναι κόκκινα ή κιτρινωπά. Διαθέτει ένα χαρακτηριστικό κάτω στόμιο με τη μορφή εγκάρσιου ή ελαφρώς τοξοειδούς διακένου. Το χαλικώδες ρύγχος προεξέχει εμφανώς, η κάτω γνάθο στρέφεται και καλύπτεται με ένα καπάκι κέρατος. Το περιτόναιο είναι μαύρο. Τα φάρυγγα δόντια είναι μονόχρωμα, με μαχαίρι και οδοντωτά, συνήθως 6-6, λιγότερο συχνά 7-6 και 6-5. Στα ώριμα αρσενικά, κατά την ωοτοκία, το κεφάλι καλύπτεται άφθονα με επιθηλιακές προσκρούσεις, εμφανίζονται πορτοκαλοκίτρινες κηλίδες στο πτυσσόμενο κάλυμμα και στη βάση των θωρακικών πτερυγίων και μια σκοτεινή λωρίδα κατά μήκος του σώματος. Φτάνει σε μήκος 50 cm και μάζα 2,5 kg.

Bream.
Οικογένεια κυπρίνων ψαριών. Μήκος μέχρι 30, περιστασιακά μέχρι 75 cm, βάρος μέχρι 1, λιγότερο συχνά μέχρι 5-6 kg. Το σώμα είναι υψηλό (περίπου το 1/3 του μήκους), συμπιεσμένο από τις πλευρές. Το κεφάλι είναι μικρό, το ρύγχος είναι μικρό. Το στόμα είναι μισό-κάτω, μικρό, που τελειώνει με ένα αποσπώμενο στοματικό σωλήνα. Φάρυγγα δόντια ενιαία. Το πρωκτικό πτερύγιο είναι πολύ μακρύ. Οι πρώτες ακτίνες διακλάδωσης στη βάση των πτερυγίων συχνά κρύβονται κάτω από το δέρμα. Το πτερύγιο του ουραίου έχει μεγάλη εγκοπή. Μεταξύ του πρωκτού και του κοιλιακού πτερυγίου γυρνά καρίνα. Κλίμακες παχύ και σφιχτό. Η νεαρή τσουγκράνα έχει κάποιες ομοιότητες με τον αυγού.
Μέτρο αλιείας για εμπορική αλιεία 27 εκ., Με ψυχαγωγικό ψάρεμα - δεν έχει εγκατασταθεί.

Η ιδέα
Οικογένεια κυπρίνων ψαριών. Μήκος μέχρι 70 cm, βάρος μέχρι 8 kg. Το σώμα είναι συμπιεσμένο από τις πλευρές. Τα ραχιαία και τα πρωκτικά πτερύγια είναι κολοβωμένα. Οι κλίμακες είναι μικρές. Στην κλίμακα 53-64 πλευρικής γραμμής. Το κεφάλι είναι σχετικά μικρό, το μέτωπο είναι φαρδύ, κυρτό. Τα μάτια είναι πρασινοκίτρινα με σκοτεινό σημείο πάνω. Κάτω στόμα. Τα δόντια του φάρυγγα είναι κυλινδρικά, διπλής σειράς.
Μέτρο αλιείας για εμπορική και ψυχαγωγική αλιεία 25 εκ.

Λιν
Οικογένεια κυπρίνων ψαριών. Εξωτερικά εύκολα διακρίνεται από όλους τους τύπους ψαριών. Μήκος μέχρι 70 cm, βάρος μέχρι 7 kg. Το σώμα είναι παχύ, άβολο, με μια κοντύτερη ουρά. Το στόμα είναι τερματικό, πολύ μικρό, σαρκώδες, με ένα μικρό μουστάκι στις γωνίες. Φάρυγγα δόντια μονής σειράς (συνήθως 4-5), ευρεία, λυγισμένα στα άκρα σε μικρά άγκιστρα. Τα μάτια είναι μικρά, με κόκκινη ίριδα. Όλα τα πτερύγια είναι στρογγυλεμένα. Τα κοιλιακά πτερύγια των αρσενικών είναι πολύ μεγαλύτερα. Το δέρμα είναι παχύ. Ζυγίζει μικρό, σφιχτό κάθισμα, καλυμμένο με ένα μεγάλο στρώμα βλέννας.
Μέτρο αλιείας για εμπορική και ψυχαγωγική αλιεία 22 εκ.

Το έρωτα είναι λευκό.
Οικογένεια κυπρίνων ψαριών. Μήκος μέχρι 120 cm, βάρος μέχρι 32 kg. Το σώμα είναι επιμηκυμένο, σχεδόν δεν συμπιέζεται από τις πλευρές, καλύπτεται με πυκνή κλίμακα. Στην άκρη κάθε κλίμακας, εκτός από το σημείο που βρίσκεται στην κοιλιά, εκτείνεται ένα σκοτεινό χείλος. Η αρχή του στρογγυλεμένου ραχιαίου πτερυγίου είναι κάπως πιο μπροστά από τη βάση των κοιλιακών πτερυγίων. Το πίσω μέρος μπροστά από το ραχιαίο πτερύγιο και η κοιλιά πίσω από τα πυελικά πτερύγια στρογγυλεύονται. Τα κοιλιακά πτερύγια δεν φτάνουν στον πρωκτό, το πρωκτικό πτερύγιο είναι μικρό, ελαφρά στρογγυλεμένο. Το στόμιο είναι κατά το ήμισυ χαμηλότερο, η οπίσθια γωνία του είναι στην κατακόρυφη πλευρά του μπροστινού άκρου του ματιού. Τα φάρυγγα δόντια είναι δύο σειρών, πεπλατυσμένα από τις πλευρές, με μια οξεία οδοντωτή άκρη. Η πλάτη του είναι πρασινωπό-γκρι, οι πλευρές είναι ελαφριές με χρυσή σκιά, η κοιλιά είναι ανοιχτόχρωμη. Η οφθαλμική ίριδα είναι χρυσή. Τα ραχιαία και ουράνια πτερύγια είναι σκοτεινά, όλα τα άλλα είναι ελαφρά.
Μέτρο αλιείας για εμπορική και ψυχαγωγική αλιεία 40 εκ.

Ο ασημένιος κυπρίνος είναι λευκός.
Οικογένεια κυπρίνων ψαριών. Μήκος σώματος μέχρι 1 m, βάρος 20-25 kg. Έχει ένα ευρύ κεφάλι με ένα προεξέχον μέτωπο και τα μάτια χαμηλά τοποθετημένα στα πλάγια. Το σώμα είναι μετρίως μακρύ, κυλιόμενο, καλυμμένο με πολύ μικρές κλίμακες. Το στόμα είναι ανώτερο, οι γνάθοι έχουν το ίδιο μήκος, το κάτω - με ένα μικρό σωλήνα, το πάνω - με ένα αδύναμο κοίλωμα στη μέση. Οι μεμβράνες εγκοπής δεν αυξάνονται στο διάκενο διάκενων, συναρμολογημένες μεταξύ τους, σχηματίζοντας μια μεγάλη εγκάρσια πτυχή. Το ραχιαίο πτερύγιο είναι σύντομο, ξεκινά πίσω από τη βάση των πυελικών πτερυγίων. Το πρωκτικό πέλμα επιμηκύνεται. Οι ακανόνιστες ακτίνες στα ραχιαία και πρωκτικά πτερύγια απουσιάζουν. Το ουραίο πτερύγιο έχει μια εγκοπή και μερικά μυτερά άκρα. Κατά μήκος ολόκληρου του σώματος από το λαιμό μέχρι τον πρωκτό η καρίνα απλώνεται.
Αλιευτικό μέτρο εμπορικής αλιείας 40 εκ., Με ερασιτεχνική αλιεία - δεν έχει εγκατασταθεί.

Ασημένιο κυπρίνο.
Οικογένεια κυπρίνων ψαριών. Ο ασημένιος κυπρίνος είναι πολύ παχύς στην εμφάνιση και τη δομή, τα χαρακτηριστικά του κύκλου ζωής είναι παρόμοια με τον άσπρο κυπρίνιο, διαφορετικά από την έλλειψη καρίνας στην κοιλιά, μεγαλύτερα μεγέθη σχετικών κεφαλών και μακρύτερα θωρακικά πτερύγια, πιο σαρκώδη κάτω χείλη και πιο σκούρο χρωματισμό του σώματος. Οι νεαροί του ασημιού κυπρίνου έχουν ελαφριές ή χρυσές πλευρές, ενώ τα ενήλικα ψάρια έχουν σκοτεινές κηλίδες στις πλευρές τους. Το ραχιαίο πτερύγιο είναι σύντομο.
Αλιευτικό μέτρο εμπορικής αλιείας 40 εκ., Με ερασιτεχνική αλιεία - δεν έχει εγκατασταθεί.

Κυπρίνος.
Οικογένεια κυπρίνων ψαριών. Άπω Ανατολή υποείδη του κοινού κυπρίνου (κοινός κυπρίνος). Μήκος μέχρι 1 m, βάρος μέχρι 25-30 kg. Το σώμα είναι φαρδύ, λιπαρό. Το στόμα είναι τερματικό, στις γωνίες και στο άνω χείλος κατά μήκος ενός ζεύγους βραχέων κεραιών. Διαφέρει από τον κυπρίνο από έναν μικρότερο αριθμό (από 17 έως 25) απλάκια στο πρώτο αψίδα και από μικρότερο αριθμό ακτίνων διακλάδωσης στο ραχιαίο πτερύγιο. Οι κλίμακες είναι μεγάλες, σκοτεινές, κίτρινες-χρυσές.
Αλιευτικό μέτρο για αλιεία 30 εκ., Με ερασιτεχνική αλιεία - δεν έχει εγκατασταθεί.

Ασημένιο κυπρίνο.
Οικογένεια κυπρίνων ψαριών. Μέχρι το τέλος του πρώτου έτους ζωής, οι ασημένιοι σταυροί φτάνουν σε μήκος σώματος 10 cm και μάζα 25-30 g. Τα ενήλικα ψάρια στο 5-6ο έτος ζωής μπορούν να φτάσουν σε μήκος 30-40 cm και μάζα πάνω από 1 kg. Στην εμφάνιση, ο ασημένιος κυπρίνος είναι πολύ παρόμοιος με τον κοινό κυπρίνο, που διαφέρει σε κάπως μακρόστενο σχήμα σώματος, καθώς και ένας μεγάλος αριθμός βραγχίων στη πρώτη αψίδα (39-54 σε ασήμι και 23-33 σε συνηθισμένο) και σε μακρύτερο εντερικό σωλήνα. Κλίμακα μεγάλα, σφιχτά. Η εγκοπή στο ουραίο πτερύγιο ενός χρυσού ψαριού είναι μεγαλύτερη από αυτή ενός κοινού κυπρίνου. Τα δόντια του φάρυγγα είναι μονής σειράς, όπως και ο κοινός κυπρίνος.

Χρυσό κυπρίνο
Οικογένεια κυπρίνων ψαριών. Τα μεγέθη είναι μεταβλητά: στα λιγοστευμένα φυσικά υδάτινα σώματα στο 2ο έτος ζωής, το μήκος του σώματος των χρυσών ψαριών 4-5 cm, βάρος μέχρι 8-10 g, σε πλούσιες ζωοτροφές - 20-25 cm και 250-300 g, αντίστοιχα. Ο χρυσός κυπρίνος βρίσκεται σε λίμνες μήκους έως 50 cm και βάρους μέχρι 4-5 kg. Το σώμα είναι υψηλό, συμπιεσμένο έντονα από τις πλευρές. Συχνά, το μήκος του σώματος υπερβαίνει το ύψος μόνο 1,2-2 φορές, και επομένως καλείται μερικές φορές ο γύρος κυπρίνου. Κλίμακες μεγάλες, σφιχτές, στην πλευρική γραμμή υπάρχουν 32-35 κλίμακες. Το ραχιαίο πτερύγιο είναι μακρύ, κάπως στρογγυλεμένο στην κορυφή. Ουραίο πτερύγιο αδύναμα έδαφος. Τα ζευγαρωμένα πτερύγια είναι μερικές φορές κοκκινωπά. Το κεφάλι είναι μικρό. Το στόμα είναι μικρό, τελικό. Τα φάρυγγα δόντια ενιαία, συνήθως.

Zhereh.
Οικογένεια κυπρίνων ψαριών. Μήκος μέχρι 80 cm, βάρος μέχρι 4, μερικές φορές μέχρι 12 kg. Το σώμα είναι προγονικό, επιμηκυμένο, συμπιεσμένο από τις πλευρές. Πίσω από τα κοιλιακά πτερύγια είναι μια κυπαρισμένη καρίνα. Η κεφαλή και το στόμα είναι μεγάλες, η κάτω γνάθο προεξέχει κάπως προς τα εμπρός, έχει έναν λόφο που εισέρχεται στην αυλάκωση της άνω γνάθου (αυτό βοηθά να κρατήσει τα ψάρια που αλιεύονται). Τα φάρυγγα δόντια είναι διπλής σειράς, λείες, λυγισμένα σε ένα άγκιστρο στην κορυφή. Τα μάτια είναι κίτρινα, με πράσινη λωρίδα στο πάνω μέρος τους. Το σώμα καλύπτεται με μικρές κλίμακες.
Μέτρο αλιείας για εμπορική και ψυχαγωγική αλιεία 34 εκ.

Λευκό μάτι
Οικογένεια κυπρίνων ψαριών. Μήκος μέχρι 35 cm, βάρος μέχρι 1 kg. Εξωτερικά παρόμοια με την τσουγκράνα, αλλά έχει ένα πιο πεπλατυσμένο και επιμηκυμένο σώμα. Το ρύγχος είναι παχύ, ηλίθιο, πρησμένο. Τα μάτια είναι μεγάλα (έως και 30% του μήκους του κεφαλιού) με ιριδίζοντα λευκό-ασημί (εξ ου και το όνομα). Φάρυγγα δόντια ενιαία.
Το ραχιαίο πτερύγιο είναι σύντομο. Το πρωκτικό πτερύγιο είναι πολύ μακρύ, που διακρίνει το άσπρο μάτι από το τσίλι. Κάτω λοβός ουραίου πτερυγίου μεγαλύτερο από το άνω. Οι κλίμακες σχετικά μεγάλες, στην εγκάρσια γραμμή 48-54 κλίμακες.

Gustera.
Οικογένεια κυπρίνων ψαριών. Μήκος μέχρι 35 cm, βάρος μέχρι 1,3 kg, αλλά συνήθως - 100-200 g. Στην εμφάνιση μοιάζει με τσιπούρα, διαφορετική από αυτή σε δόντια δύο σειρών, μεγαλύτερες κλίμακες, μη καλυμμένες με ζυγαριά, αυλάκι στο πίσω μέρος, μικρότερο πτερύγιο πρωκτού. Το κεφάλι είναι μικρό, με ένα μικρό μισό-κάτω ανασυρόμενο στόμα. Τα ζευγαρωμένα πτερύγια στη βάση είναι κιτρινωπά ή κοκκινωπά (η τσιπούρα είναι πάντα σκοτεινή). Κλίμακα παχιά, σφιχτά τοποθετημένα (στην πλευρική γραμμή από 43 έως 51 κλίμακες).

Κυανέτες.
Οικογένεια κυπρίνων ψαριών. Μήκος 25-30, περιστασιακά μέχρι 45 cm, βάρος 200-400 g, μερικές φορές μέχρι 800 g. Εξωτερικά μοιάζει με τσιπούρα, που διαφέρει σε ένα πιο επιμηκυμένο και έντονα πεπλατυσμένο σώμα. Το στόμα είναι τερματικό, αιχμηρό, ελαφρώς ανασηκωμένο, με την κορυφή στο επίπεδο της άνω άκρης του ματιού. Φάρυγγα δόντια ενιαία. Το πρωκτικό πτερύγιο φθάνει σχεδόν στο τέλος του ουραίου στελέχους, το μήκος των ακτίνων του μειώνεται σταδιακά προς την ουρά, χωρίς να σχηματίζεται στην αρχή μια επιμήκης προεξοχή που χαρακτηρίζει την τσουγκράνα. Οι κλίμακες είναι μαλακές.
Ένα αλιευτικό μέτρο για την εμπορική αλιεία είναι 20 εκ., Για την αλιεία αναψυχής, δεν έχει αποδειχθεί.

Chub.
Οικογένεια κυπρίνων ψαριών. Μήκος μέχρι 80 cm, βάρος έως 4 kg και περισσότερο. Διαφέρει από τα παρόμοια είδη κυπρίνων στο παχύ, ευρύ, ελαφρώς παχιασμένο κεφάλι, σχεδόν κυλινδρικό σώμα και μεγάλες κλίμακες (στην πλευρική γραμμή από 43 έως 48 κλίμακες). Το στόμα είναι μεγάλο, τελικό. Τα φάρυγγα δόντια είναι διπλής σειράς, λυγισμένα σε γάντζο στην κορυφή.
Μέτρο αλιείας για εμπορική και ψυχαγωγική αλιεία 25 εκ.

Rudd
Οικογένεια κυπρίνων ψαριών. Μήκος μέχρι 35 cm, βάρος μέχρι 1 kg. Εξωτερικά, μοιάζει με ροχαρίδα, αλλά έχει μεγαλύτερο, παχύτερο και ευρύτερο σώμα. Στόμα τελικό, στραμμένο προς τα πάνω. στα χείλη κίτρινο χείλος. Στην κοιλιά (από τα κοιλιακά πτερύγια έως τον πρωκτό) υπάρχει μια σαφώς καλυμμένη καμαροκάλυψη. Τα φάρυγγα δόντια είναι δύο σειρών, συμπιεσμένα από τις πλευρές και οδοντωτά, οι κορυφές τους είναι λυγισμένα σε γάντζους. Σε αντίθεση με το ραβδί, το ραχιαίο πτερύγιο δεν αρχίζει πάνω από το κοιλιακό, αλλά πίσω από αυτό. Οι ζυγοί είναι σχετικά μεγάλοι, πυκνοί, ελαφρώς χρυσοί. Στην πλευρική γραμμή από 37 έως 45 κλίμακες. Τα μάτια είναι πορτοκαλί με κόκκινη κηλίδα στο πάνω μισό.

Είμαι συνηθισμένος.
Οικογένεια κυπρίνων ψαριών. Μήκος 10-15, περιστασιακά μέχρι 30 cm, βάρος μέχρι 500 g. Το σώμα είναι μέτρια επιμήκης, ελαφρώς συμπιεσμένο από τις πλευρές. Το στόμα είναι ένα μικρό μισό κάτω. Φάρυγγα δόντια διπλής σειράς. Ραχιαίο πτερύγιο περικομμένο. Ουραίο πτερύγιο σχετικά μακρύ, εγκοπές. Κλίμακες μεσαίου μεγέθους, στην κλίμακα πλευρικής γραμμής 46-54. Εξωτερικά, η στύση μοιάζει με ένα τσιμπήμα κάπως διαφορετικό από αυτό σε ένα πιό συμπιεσμένο πλευρικό σώμα, στενό κεφάλι, μικρό στόμα, ελαφρώς σκαλιστό πρωκτικό πτερύγιο γκρίζου ή κιτρινωπού χρώματος (σε κούμπωμα είναι στρογγυλεμένο, έντονα κόκκινο).

Chehon.
Sabrefish σώμα πλευρικά συμπιεσμένο, σχεδόν κατ 'ευθείαν πίσω, και το κατώτερο άκρο του σώματος μήκος της οποίας εκτείνεται δερματώδη έκφυση - άκρη έχει τη μορφή μιας ρηχής τόξου. Η θέση του στόματος είναι ανώτερη. sabrefish Μήκος είναι μέχρι 50 cm, βάρους 500-600, την ημέρα που κρατά στα κάτω στρώματα του νερού, και το βράδυ, μετά το θέμα δύναμη ανεβαίνει στα επιφανειακά στρώματα. Ο Chehon γεννάει στο 3ο - 5ο έτος της ζωής. Οι δεξαμενές sabrefish γεννά τη στήλη νερού πάνω από τα τμήματα με πυκνή έδαφος, όπου υπάρχει οποιαδήποτε μετακίνηση των μαζών νερού: πριν από τις στόματα, σε χώρους όπου το νερό του εδάφους σε περιοχές όπου τα ρεύματα αέρα. Το βάθος των χώρων ωοτοκίας είναι 1,5-6 m. Όταν το νερό ταλαντεύεται, τα αυγά ανεβαίνουν από τον πυθμένα και πάλι πέφτουν, ενώ βρίσκονται συνεχώς σε καλές συνθήκες οξυγόνου. Chekhon - εμπορικό ψάρι, συγκομίζεται σε αλατισμένη, αποξηραμένη και καπνιστή μορφή.
Μέτρο αλιείας για εμπορική και ψυχαγωγική αλιεία 24 εκ.

Roach.
Οικογένεια κυπρίνων ψαριών. Μήκος 15-24, περιστασιακά μέχρι 42 cm, βάρος 50-500 g, Περιστασιακά μέχρι 2 kg. Εξωτερικά παρόμοια με το rudd. Το σώμα είναι επιμήκη, ελαφρώς πλατυσμένο πλευρικά. Το κεφάλι είναι σχετικά μικρό. Φάρυγγα δόντια ενιαία. Πίσω από τα κοιλιακά πτερύγια είναι μια κυπαρισμένη καρίνα. Οι κλίμακες είναι μεγάλες (στην πλευρική γραμμή υπάρχουν 39-48 κλίμακες). Η ίριδα είναι κιτρινωπό πορτοκαλί με κόκκινο σημείο στην κορυφή.

Amurskiy chebachok.
Άπω Ανατολής είδη ταχείας αναπαραγωγής ψαριών μεσαίου μεγέθους (μέχρι 12 εκ.). Στο έδαφος της Λευκορωσίας εισήχθη τυχαία από τον εγκλιματισμό των ειδών ψαριών της Άπω Ανατολής (κυπρίνος χλόης, ασημένιος κυπρίνος). Προτιμά να ζει σε ποτάμια με μια αρκετά γρήγορη ροή. Στη Λευκορωσία, εμφανίζεται στους άνω παραπόταμους του Δνείπερου και της Pripyat. Εκτός από τα μικρά ψάρια Rotan ανταγωνίζονται για τους πόρους τροφίμων με τα τοπικά είδη ψαριών και τρώει το χαβιάρι τους, και κατά τη μαζική ανάπτυξη εκτοπίζει τα ιθαγενή είδη.

Λίμνη του ποταμού.
Ψάρια-όπως χορδή ζώα της τάξης minohraznyh. Το σώμα είναι επιμηκυμένο, σκουλήκι, χωρίς κλίμακες. Έχουν 2 ραχιαία και ουράνια πτερύγια. Στις πλευρές του κεφαλιού των 7 τρύπες. Το στόμα είναι μια στρογγυλή χοάνη αναρρόφησης με δόντια κέρατος. Έχετε ένα ζευγάρι καλά αναπτυγμένα μάτια και μη ζευγαρωμένα βρεγματικά μάτια. Διαφέρουν από τα ψάρια, ελλείψει ξεχωριστών σιαγόνων και από την παρουσία χόνδρινου notochord.

Ευρωπαϊκό χέλι.
Ψάρια της οικογένειας των φαραγγιών. Μήκος μέχρι 2 m, βάρος μέχρι 6 kg. Το σώμα είναι σερπεντίνη, σχεδόν κυλινδρικό, συμπιεσμένο πλευρικά στο πίσω μέρος. Το κεφάλι είναι μικρό, κάπως πεπλατυσμένο. Στις γνάθες και ονομάζεται πολλά μικρά δόντια. Τα μάτια είναι μικρά. Τα ραχιαία και πρωκτικά πτερύγια έρχονται σε επαφή με το ουραίο και σχηματίζουν ένα συνεχές περίγραμμα κατά μήκος του οπίσθιου άκρου του σώματος. Τα θωρακικά πτερύγια είναι μικρά, ευρεία, κοιλιακή. Οι κλίμακες είναι πολύ μικρές, σχεδόν κρυμμένες στο δέρμα, που εκτείνονται στο κεφάλι και τα πτερύγια. Οι μεμονωμένες κλίμακες επικαλύπτονται μεταξύ τους, όπως και άλλα ψάρια.
Απαγορεύεται το αλιευτικό μέτρο εμπορικής αλιείας 50 cm, για ερασιτεχνική αλιεία.

Pike συνηθισμένο.
Ψάρια της οικογένειας παλάμης. Μήκος μέχρι 1 m (περιστασιακά μέχρι 1,5 m), βάρος μέχρι 8-12 kg (περιστασιακά μέχρι 35 kg). Το σώμα είναι επιμηκυμένο, σχήμα βέλους, με μεγάλη κεφαλή και ευρύ στόμα, γεμάτο με πολυάριθμα αιχμηρά προς τα μέσα κατευθυνόμενα δόντια. Οι μεμβράνες αλέσματος δεν επεκτείνονται στο διάκενο διάκενου. Τα ραχιαία και τα πρωκτικά πτερύγια ωθήθηκαν πολύ πίσω. Οι κλίμακες είναι μικρές, λεπτές.
Μέτρο αλιείας για εμπορική και ψυχαγωγική αλιεία 35 εκ.

Pike πέρκα συνηθισμένη.
Οικογένεια ψαριών. Μήκος μέχρι 70 cm (περιστασιακά μέχρι 130), βάρος 4-6 kg (περιστασιακά έως 20). Το σώμα είναι επιμηκυμένο, πυκνό, συμπιεσμένο από τις πλευρές. Το ρύγχος δείχνει. Οι σιαγόνες με δυνατά κυνόδοντα, μεταξύ των οποίων βρίσκονται τα μικρά δόντια. Τα ραχιαία πτερύγια διαχωρίζονται από ένα κενό, στις πρώτες 13-15 ακτίνες, στα δεύτερα 2-3 ακίδες και στις 19-24 μαλακές ακτίνες διακλάδωσης. Το πέλμα έχει 2-3 σπονδυλικές στήλες. Ζυγίζονται πυκνά, καλύπτοντας μερικώς το κάλυμμα των ανοιγμάτων.
Μέτρο αλιείας για εμπορική και ψυχαγωγική αλιεία 40 εκ.

Έξοδος. [/ Κέντρο]
Οικογένεια ψαριών. Μήκος μέχρι 50 cm, βάρος έως 1,5 kg, σπάνια μέχρι 3 kg. Το σώμα είναι σχετικά υψηλό (σε μεγάλα άτομα, με αιχμές), συμπιεσμένο από τις πλευρές. Το κεφάλι είναι μεγάλο. Στις σιαγόνες, ομόκερα και παλατινά οστά πολλών σειρών δοντιών σε σχήμα τρίχας. Στο πρωκτικό πτερύγιο 2 φλύκταινες και 8-10 μαλακές ακτίνες. Θωρακικά πτερύγια κίτρινα, κοιλιακά και πρωκτικά κόκκινα. Οι ζυγοί σχετικά μεγάλοι, σφιχτά συναρμολογούμενοι, στενοειδείς, επεκτείνονται στα μάγουλα. Στην εγκάρσια γραμμή 54-68 κλίμακες.

Είμαι
Οικογένεια ψάρι γατόψαρο. Γνωστά αλιεύματα άτομα μέχρι 5 m και βάρους μέχρι 300 kg. Το σχήμα του σώματος είναι κάπως παρόμοιο με το burbot, αλλά το κεφάλι του είναι πιο πεπλατυσμένο και πολύ μεγαλύτερο. το στόμα είναι τεράστιο και οπλισμένο με πολλά πολύ μικρά αιχμηρά δόντια. Η κάτω γνάθο είναι μακρύτερη από την άνω και ελαφρά προεξέχουσα. Τα μάτια είναι μικρά, κοντά στο άνω χείλος. Στις άνω κεραίες 2 μακριές κεραίες, στην κάτω 4 μικρότερη. Το ραχιαίο πτερύγιο είναι μικρό (δεν υπάρχουν ακανθώδη). Το μακρύ πρωκτικό πτερύγιο συγχωνεύεται με στρογγυλεμένο ουραίο. Η ισχυρά ισιωμένη ουρά καταλαμβάνει περισσότερο από το ήμισυ του σώματος. Κλίμακες απουσιάζουν, το σώμα καλύπτεται με μαλακό δέρμα, το οποίο εκπέμπει μεγάλη ποσότητα βλέννας.
Μέτρο αλιείας για εμπορική και ψυχαγωγική αλιεία 70 εκ.

Burbot
Οικογένεια ιχθύων γάδου. Μήκος μέχρι 1 m, βάρος μέχρι 24 kg. Εξωτερικά, λίγο σαν γατόψαρο. Το σώμα είναι επιμηκυμένο, στρογγυλεμένο, κωνικό προς τα πίσω, καλυμμένο με πολύ μικρές κλίμακες, τοποθετημένο πάνω στο κεφάλι, καλύμματα ανάρτησης, λαιμό και βάση πτερυγίων. Το κεφάλι είναι φαρδύ, πεπλατυσμένο. Η άνω γνάθο είναι μεγαλύτερη από την κάτω. Οι γνάθοι και ο ομόρροπος γεμίζουν με μικρά δόντια. Στο πηγούνι είναι ένα μη συζευγμένο τρύπημα, στα ρουθούνια - 2 κοντές κεραίες. Τα θωρακικά πτερύγια είναι σύντομα. Οι πρώτες ακτίνες των κοιλιακών πτερυγίων επιμηκύνονται στις νηματοειδείς διαδικασίες. Ραχιαία πτερύγια 2. Το δεύτερο ραχιαίο πτερύγιο και το πρωκτικό φτάνουν στο ουραίο πτερύγιο, αλλά δεν συγχωνεύονται με αυτό. Η πλευρική γραμμή εκτείνεται σχεδόν στο άκρο του πρωκτικού πτερυγίου.
Μέτρο αλιείας για εμπορική και ψυχαγωγική αλιεία 36 εκ.

Ρότανο κεφάλι.
Άπω Ανατολής είδη ψαριών είναι μεσαίου μεγέθους, προτιμώντας λιμνάζοντα νερά (μικρές λίμνες, λίμνες, τεχνητές λίμνες) και αργή ροή τμήματα του ποταμού (κόλποι, ηλικιωμένες γυναίκες). Σήμερα, το είδος διανέμεται σχεδόν σε όλη τη Λευκορωσία, ειδικά σε τεχνητές δεξαμενές κοντά σε μεγάλες πόλεις, καθώς και σε όλες τις λεκάνες μεγάλων ποταμών.
Με μαζική ανάπτυξη, είναι ικανή να προκαλέσει σημαντικές βλάβες στην τοπική ιχθυοκαλλιέργεια, ανταγωνιζόμενη τους πόρους των τροφίμων και να τρώει το χαβιάρι άλλων ειδών ψαριών. Με την έλλειψη φαγητού, το κολοκυθόσφαιρο goloshek είναι σε θέση να φάει τους νέους των διαφόρων ειδών βατράχων (μανταλάκια).

Τούλκα Μαύρη Θάλασσα.
Μικρά σε μέγεθος (10-14 εκ.) Είδη ψαριών προέλευσης Μαύρης Θάλασσας-Αζόβου. Χαρακτηρίζεται από ταχεία εφηβεία και συσσώρευση. Ζει κυρίως στο ανοικτό τμήμα των υδάτινων σωμάτων, τροφοδοτώντας το ζωοπλαγκτόν. Με μαζική ανάπτυξη, γίνεται ένας σημαντικός ανταγωνισμός των νέων από τα ιθαγενή είδη ψαριών για τροφικούς πόρους. Τα ευρήματα αυτού του είδους είναι γνωστά στο μεσαίο τμήμα του Pripyat κοντά στην πόλη Mikashevichi.

Ευρεία καραβίδα.
Στη Λευκορωσία, είναι πιο συνηθισμένη στις βόρειες περιοχές, όπου κατοικεί λίμνες με πηλό ή τύρφη, κατάλληλη για την κατασκευή λαξευτών. Σε ποτάμια, τα νεκροταφεία είναι διατεταγμένα κάτω από μια απότομη τράπεζα, παγίδες ή πέτρες. Οι Silty τοποθεσίες ευρείας γωνίας καραβίδας αποφεύγονται. Τροφοδοτείται κυρίως από υδρόβια φυτά, αλλά τα μαλάκια, τα σκουλήκια, τα υδρόβια έντομα και οι προνύμφες, τα νεκρά ψάρια, τα βατράχια και τα αυγά τους και παρόμοια «προϊόντα» δεν είναι σπάνια στη διατροφή τους.
Αυτό το είδος έχει βραχύτερα, ευρύτερα νύχια. Στο σταθερό δάκτυλο του δακτύλου υπάρχει ημικυκλική εγκοπή.

Στενά καραβίδες.
Το μήκος του σώματος του 120-180 (250) mm, βάρος 100-120 (200), το σώμα αποτελείται από ένα κεφάλι, το στήθος και την κοιλιά, καλύπτονται χιτίνης κέλυφος εμποτισμένα ασβεστολιθικά άλατα, πράγμα που της δίνει ιδιαίτερη δύναμη, σκούρο πράσινο χρώμα, την επιφάνεια σώμα βαμμένο μαρμάρινο.
Μέτρο αλιείας για εμπορική και ψυχαγωγική αλιεία 9 εκ.

Αμερικανικός ραβδωτός καρκίνος
Ο κύριος κίνδυνος εισβολής του αμερικανικού ραβδωτού καρκίνου στη Λευκορωσία έγκειται στο γεγονός ότι αυτό το είδος είναι φορέας της πανώλης των καρκινοειδών που προκαλείται από τον παθογόνο μύκητα Aphanomyces astaci. American καραβίδες είναι ανθεκτικά στην ασθένεια, Ευρωπαϊκό ίδια είδη (πανίδα της Λευκορωσίας - ποτάμια καραβίδα και τον Αστακό leptodactilus) είναι πολύ ευαίσθητα στην ασθένεια, η οποία μπορεί να οδηγήσει στην πλήρη εξαφάνιση των ιθαγενών ειδών των καραβίδων στα οικοσυστήματα γλυκού νερού, όπου μαζί με αυτόχθονα είδη βρίσκονται και αμερικανικές καραβίδες. Σε αντίθεση με τα τοπικά είδη, είναι ανεκτική σε συνθήκες έλλειψης οξυγόνου, χαρακτηριστικών φαινομένων σε ευτροφικά και μολυσμένα νερά. Είναι ταξινομημένα ως r-επιλεκτικά είδη, με σχετικά μικρό κύκλο ζωής, υψηλή γονιμότητα, υψηλό βαθμό ανάπτυξης και προσαρμογή στις μεταβαλλόμενες περιβαλλοντικές συνθήκες.

Πάχος Κριθαριού.
Το κέλυφος είναι μικρό ωοειδές, το στέμμα του κεφαλιού προεξέχει ασθενώς και μετατοπίζεται στην πίσω πλευρά του κελύφους. Το μέτωπο του κελύφους είναι 3-4 φορές μικρότερο από το πίσω μέρος. Η ραχιαία άκρη του κελύφους και η κλειδαρότρυπα είναι πολύ καμπύλες. Το κέλυφος είναι κυρτό, παχύ τοίχωμα και η εξωτερική του επιφάνεια είναι ομαλή με πολύ λεπτές γραμμές ανάπτυξης. Το γλυπτό της επιφάνειας του στέμματος παρουσιάζεται με τη μορφή πυκνά τοποθετημένων τσαλακωμένων πτυχών. Τα δόντια του κάστρου είναι τεράστια. Οι διαστάσεις του κελύφους μπορεί να ποικίλουν ανάλογα με τις συνθήκες των οικοτόπων: μήκος 44-72 mm, ύψος 25-36 mm, πλάτος 19-27 mm.

Στενός οδοντόκρεμα.
Το κέλυφος είναι λεπτό τοίχωμα, οβάλ, επιμήκης και πολύ συμπιεσμένο. Η ραχιαία άκρη του κελύφους είναι ευθεία, ελαφρά ανυψωμένη πάνω από το στέμμα, και η κοιλιακή είναι στρογγυλεμένη. Τα πίσω και εμπρόσθια άκρα του κελύφους είναι σφηνοειδή, με την πίσω ακμή ευρύτερη. Η εξωτερική επιφάνεια του νεροχύτη είναι ομαλή, οι γραμμές ανάπτυξης είναι πολύ λεπτές. Η κορυφή του κεφαλιού είναι φαρδιά, αλλά δεν προεξέχει, και το γλυπτό της επιφάνειας παρουσιάζεται με τη μορφή βραχέων κυματιστών εξογκωμάτων, που δεν βρίσκονται πάντοτε κατά μήκος της γραμμής ανάπτυξης. Η περιοχή κλειδώματος είναι εντελώς μειωμένη, ο σύνδεσμος που συνδέει το φύλλο (σύνδεσμος) είναι μακρύς και στενός. Διαστάσεις: μήκος 50-60 mm, ύψος 25-30 mm, πάχος περίπου 15 mm.

http://podvox.by/kratkiy-spravochnik-opredelitel-nekotorykh-ryb-i-vodnykh-bespozvonochnykh.html