Ηπατίτιδα C Διατροφή

Η σωστή δίαιτα με μια τόσο σοβαρή ασθένεια είναι υψίστης σημασίας. Βασιστείτε σε μικρά γεύματα έως και πέντε φορές την ημέρα. Πρέπει να μαγειρέψετε για ένα ζευγάρι. Επιτρέπεται να μαγειρεύουν τα τρόφιμα. Τα απαλλαγμένα τρόφιμα απαγορεύονται αυστηρά. Οι πρωτεΐνες και τα λίπη καταναλώνονται ως συνήθως, αλλά τα λίπη πρέπει να περιορίζονται σε περίπου εβδομήντα γραμμάρια την ημέρα.

Το αλάτι θα πρέπει να καταναλώνεται όσο το δυνατόν λιγότερο. Ως εκ τούτου, από τη διατροφή θα πρέπει να αποκλείονται τα τουρσιά και τις ντομάτες, τα προϊόντα τουρσί, τα καπνιστά προϊόντα και διάφορα μπαχαρικά. Είναι απαραίτητο να εγκαταλείψουμε όλα τα λιπαρά και πλούσια. Είναι επίσης απαραίτητο να αρνηθούν τα είδη ζαχαροπλαστικής και διάφορα είδη αρτοσκευασμάτων. Η λήψη οποιουδήποτε σόδας, ισχυρού καφέ και τσαγιού είναι επίσης καλύτερο να περιοριστεί. Είναι ιδιαίτερα σημαντικό να παραιτηθεί από το αλκοόλ, διότι δρα θανατηφόρα σε ένα τόσο σημαντικό όργανο!

Από τα υγρά, είναι σκόπιμο να πίνετε μόνο καθαρό νερό, αλλά υπάρχει ένα μέρος για να είναι πράσινο τσάι, κομπόστα, δεντρολίβανο ζωμό. Όσον αφορά τα γαλακτοκομικά προϊόντα, πρέπει να καταναλώνονται με χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρές ουσίες, μικρότερη από 2,5%. Το τυρί και το κεφίρ είναι πολύ χρήσιμα. Το κρέας και τα ψάρια δεν αποκλείονται, αλλά το σημαντικότερο είναι να μην είναι λιπαρά.

Συνιστάται να τρώτε διάφορα ποτάκια τόσο στο νερό όσο και στο γάλα. Μην αρνείστε τον εαυτό σας τα ζυμαρικά. Επιτρέπονται σε όλες τις ποικιλίες. Τα ώριμα λαχανικά, τα φρέσκα φρούτα και τα μούρα πρέπει να περιλαμβάνονται στην καθημερινή διατροφή, αλλά τα τελευταία δεν πρέπει να περιέχουν μεγάλες ποσότητες βιταμίνης C. Οι ηλιανθόσποροι, οι ξηροί καρποί δεν αποκλείονται, αλλά δεν συνιστάται η κατάχρηση τους.

Αλλά λουκάνικα και άλλα ημικατεργασμένα προϊόντα θα πρέπει να εγκαταλειφθεί, επιτρέπεται, μόνο "Doctor" λουκάνικο και ότι σε μικρές ποσότητες. Επίσης, είναι επιτακτική ανάγκη να αρνηθείτε τον εαυτό σας σε διάφορες λιχουδιές, όπως σοκολάτα, καραμέλα, κέικ, κέικ, παγωτό. Σε καμία περίπτωση δεν θα πρέπει να στραφείτε στη θεραπεία νηστείας!

Μετά την ανάκτηση από την ηπατίτιδα C, δεν μπορεί να ακολουθηθεί αυστηρή δίαιτα, αλλά πρέπει να τηρηθούν ορισμένοι κανόνες. Επιτρέπονται διάφορα προϊόντα, αλλά σε περιορισμένες ποσότητες, όπως για παράδειγμα ισχυρός καφές ή τσάι.

http://www.kakprosto.ru/kak-925530-dieta-pri-gepatite-s

Σπόροι Ηπατίτιδας Β

Διατροφή για το ήπαρ ηπατίτιδας

Για τη θεραπεία του ήπατος, οι αναγνώστες μας χρησιμοποιούν με επιτυχία το Leviron Duo. Βλέποντας τη δημοτικότητα αυτού του εργαλείου, αποφασίσαμε να το προσφέρουμε στην προσοχή σας.
Διαβάστε περισσότερα εδώ...

Η ηπατίτιδα είναι μια φλεγμονώδης νόσος του ήπατος. Η ηπατίτιδα Α έχει την ελαφρύτερη πορεία, η πιο επικίνδυνη παθολογία προκαλείται από τους ιούς της ηπατίτιδας Β και C. Συχνά η μόλυνση προχωρά χωρίς συγκεκριμένα συμπτώματα, οπότε ο ασθενής δεν γνωρίζει καν για την κατάστασή του. Αν δεν αντιμετωπιστεί, η ηπατίτιδα αποκτά μια χρονική πορεία και ως εκ τούτου αυξάνεται η πιθανότητα επικίνδυνων επιπλοκών (κίρρωση, καρκίνος του ήπατος, ηπατική ανεπάρκεια).

Η θεραπεία πρέπει να είναι ολοκληρωμένη, δηλαδή ο ασθενής πρέπει να παίρνει φάρμακα, να έχει υγιεινό τρόπο ζωής και να τρώει σωστά. Η διατροφή κατά της ηπατίτιδας είναι η πιο σημαντική προϋπόθεση για την ανάκαμψη. Ο ασθενής θα πρέπει να μειώσει την ποσότητα του λίπους, διατηρώντας παράλληλα την ποσότητα πρωτεϊνών και υδατανθράκων. Τέτοια τρόφιμα θα πρέπει να παρέχουν το σώμα με ευεργετικές ουσίες και να μην βλάψουν τον ιστό του ήπατος.

Σκοπός της διατροφής

Το ήπαρ είναι ο μεγαλύτερος αδένας που παίζει ειδικό ρόλο στην πέψη. Αυτό το σώμα παράγει ένζυμα που είναι απαραίτητα για την κατανομή των τροφίμων. Επιπλέον, καθαρίζει το σώμα των τοξικών ουσιών. Όταν η ηπατίτιδα επηρεάζει τα ηπατοκύτταρα (ηπατικά κύτταρα), το φορτίο σε υγιή κύτταρα αυξάνεται. Προκειμένου τα ηπατοκύτταρα να συνεχίσουν να εκτελούν τις λειτουργίες τους σε κατάσταση έκτακτης ανάγκης, ο ασθενής πρέπει να μειώσει το φορτίο στον αδένα. Κάνετε δυνατή με τη βοήθεια της διατροφής.

Τα τρόφιμα για την ηπατίτιδα πρέπει να είναι υγιή, έτσι ώστε η παθολογική διαδικασία στη χρόνια πορεία της μόλυνσης να μην εξαπλώνεται περαιτέρω. Επιπλέον, μετά από μια δίαιτα, ο ασθενής μπορεί να επιταχύνει την αποκατάσταση σε περίπτωση οξείας ηπατίτιδας και να μειώσει την πιθανότητα σοβαρών επιπλοκών.

Ηπατίτιδα Α Διατροφή

Αυτός ο τύπος ηπατίτιδας έχει την ευκολότερη πορεία, και μετά την αποκατάσταση, ο ασθενής αναπτύσσει ειδική ανοσία HAV. Για την ομαλοποίηση της λειτουργικότητας του ηπατοκυτταρικού συστήματος (ήπατος, χοληδόχου κύστης και των αγωγών του), εκροή χολής, μεταβολισμός, ο ασθενής συνιστάται να ακολουθήσει δίαιτα. Η διατροφή πρέπει να αναπληρώνεται με εύπεπτα τρόφιμα που περιέχουν βιταμίνες, μέταλλα, αμινοξέα, πηκτίνη κλπ.

Ένας ασθενής με ίκτερο πρέπει να περιορίζει την ποσότητα του λίπους, να απορρίπτει προϊόντα που διεγείρουν την παραγωγή γαστρικών και παγκρεατικών εκκρίσεων. Θα πρέπει επίσης να αποκλείσετε από τη διατροφή τηγανητά τρόφιμα με υψηλές συγκεντρώσεις χοληστερόλης, πουρινών, οξαλικού οξέος. Το φαγητό συνιστάται να βράσει, μαγειρέψτε σε ένα διπλό λέβητα ή ψήστε.

Μερικοί ασθενείς ενδιαφέρονται για το τι μπορεί να καταναλωθεί με ηπατίτιδα Α.

Σύμφωνα με τους γιατρούς, στη διατροφή επιτρέπεται να περιλαμβάνει τα ακόλουθα προϊόντα:

Καθαρό ψωμί (όχι πάνω από 2 ημέρες).
Μπισκότο.
Ζυμαρικά με βάση το ζωμό με ρύζι, πλιγούρι βρώμης, σούπα τεύτλων κ.λπ.
Βόειο κρέας, κουνέλι, μοσχάρι, κοτόπουλο ή γαλοπούλα. Οι ασθενείς ενδιαφέρονται για το τι πιάτο μπορεί να παρασκευαστεί από το κρέας. Το κρέας κατασκευάζεται από γκούλας, κεφτεδάκια, κεφτέδες, ρόλους λάχανων κ.λπ.
Λουκάνικα στο γάλα.
Λιπαρές ποικιλίες ψαριών (για παράδειγμα, πέρκα, μερλούκιο).
Νωπά ή μαγειρεμένα λαχανικά. Είναι βρασμένα, στιφάδο, φτιάχνονται σαλάτα ή λαχανικά.
Pilaf με καρότα, αποξηραμένα φρούτα, τυρί cottage.
Ζυμαρικά σκληρού σίτου είναι βρασμένα.
Μια ωλέττα μαγειρεύεται από το αυγό (κατά προτίμηση καθαρά σε πρωτεΐνες).
Γλυκά φρούτα ή αποξηραμένα φρούτα.
Ο ασθενής μπορεί να φάει φράουλες, βατόμουρα ή φράουλες.
Προϊόντα ζαχαροπλαστικής: μαρέγκα, καραμέλα. Επιπλέον, δεν απαγορεύεται να τρώτε μέλι, σπιτική μαρμελάδα.
Ξηρά γαλακτοκομικά προϊόντα με χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρές ουσίες (γάλα, κεφίρ, ξινή κρέμα κ.λπ.).
Επεξεργασμένα φυτικά έλαια προστίθενται στα πιάτα.
Τα έτοιμα φαγητά μπορούν να ωριμάσουν με άνηθο, μαϊντανό, βανίλια, κανέλα.
Αδύναμο μαύρο τσάι, φρούτα, μούρο, κομπόστα λαχανικών, αφέψημα από τριαντάφυλλο ή πίτουρο σιταριού.

Η σωστή διατροφή περιλαμβάνει κατανάλωση 4 έως 6 φορές την ημέρα.

Ο κατάλογος των απαγορευμένων τροφίμων για τη διατροφή:

Φρεσκοψημένο ψωμί, προϊόντα αλευριού.
Κρέας, ψάρι, σούπα μανιταριών ή okroshka.
Πάπια, χήνα, παραπροϊόντα (ήπαρ, στομάχια, νεφρά, κ.λπ.).
Καπνιστά, κονσερβοποιημένα προϊόντα, λουκάνικα, τουρσιά.
Ο ασθενής δεν συνιστάται να τρώτε πιάτα από εσπεριδοειδή, σπανάκι, ραπάνια, πράσινα κρεμμύδια, μανιτάρια, φασόλια.
Επίσης, αντενδείκνυνται τα βραστά βρασμένα ή τηγανητά αυγά.
Απαγορεύεται να τρώτε παγωτό, σοκολάτα, καθώς και προϊόντα που παρασκευάζονται από αυτό, λιπαρές κρέμες.
Γαλακτοκομικά προϊόντα με υψηλό ποσοστό λίπους.
Απαγορεύεται η εποχή των πιάτων με πιπέρι, χρένο, μουστάρδα.
Ισχυρός καφές, κακάο, κρύα ή ξινό ποτά αντενδείκνυται.
Χοιρινό ή μαγειρικό λάδι.
Αλκοολούχα ποτά.

Η πλήρη ανάρρωση εμφανίζεται μετά από 6-12 μήνες μετά την ηπατίτιδα Α. Για να μειωθεί η πιθανότητα επιπλοκών, ο ασθενής πρέπει να ακολουθήσει τους κανόνες της διατροφής, να πάρει ένα πολυβιταμινούχο σύμπλεγμα, να πίνει ζωμούς από χολέρεικα βότανα.

Ηπατίτιδα Β Διατροφή

Οι ασθενείς που έχουν διαγνωστεί με ηπατίτιδα Β πρέπει να τηρούν ειδικούς κανόνες διατροφής. Στη χρόνια εξέλιξη της νόσου, ένα άτομο πρέπει να συμμορφώνεται με τις συστάσεις του γιατρού για τη διατροφή για μεγάλο χρονικό διάστημα, και μερικές φορές καθ 'όλη τη διάρκεια της ζωής του.

Η θεραπεία με δίαιτα δεν έχει αντενδείξεις, συμβάλλει στη μείωση του φορτίου από τα πεπτικά όργανα (συμπεριλαμβανομένου του ήπατος). Ο ασθενής πρέπει να τρώει με ηπατίτιδα Β με ένα διάστημα 3-4 ωρών, δηλαδή από 4 έως 6 φορές την ημέρα. Η κλασματική διατροφή συμβάλλει στη διακοπή της παθολογικής διαδικασίας, για την αποκατάσταση του ιστού του ήπατος.

Ο αριθμός των θερμίδων ανά 24 ώρες είναι περίπου 2800. Ταυτόχρονα, ο ασθενής πρέπει να λαμβάνει υπόψη τον λόγο πρωτεϊνών, λιπιδίων και υδατανθράκων (90-350-100g).

Πολλοί ασθενείς ενδιαφέρονται για το τι είδους τροφή αντενδείκνυται στην ηπατίτιδα Β. Ένα άτομο που έχει διαγνωστεί με HBV δεν πρέπει να καταναλώνει αλκοόλ, να τρώει καπνιστά προϊόντα, τροφή με πολλά καρυκεύματα ή μπαχαρικά. Επιπλέον, θα πρέπει να εγκαταλείψετε τα λαχανικά με υψηλή συγκέντρωση αιθέριων ελαίων (ραπανάκι, κρεμμύδι, σκόρδο).

Κατά κανόνα, οι ασθενείς έχουν συνταγογραφηθεί δίαιτα Νο 5 (θα περιγραφεί αργότερα) στη θεραπεία της ηπατίτιδας, η οποία συμβάλλει στην ομαλοποίηση της λειτουργίας του αδένα και ολόκληρου του πεπτικού συστήματος. Εάν ο ασθενής δεν συμμορφώνεται με τις συστάσεις του γιατρού, τότε αναπτύσσεται η ηπατική ανεπάρκεια, ο κίνδυνος γενικής δηλητηρίασης του οργανισμού αυξάνεται.

Η κλασματική διατροφή αποτελείται από 3 γεύματα και 2-3 σνακ. Τα τηγανισμένα, λιπαρά, πολύ αλμυρά τρόφιμα, τα προϊόντα ζαχαροπλαστικής αντενδείκνυνται στην ηπατίτιδα. Τα μαγειρικά λίπη μπορούν να προκαλέσουν επιδείνωση της νόσου. Η ποσότητα αλατιού πρέπει να μειωθεί, καθώς παραβιάζει τη διαδικασία ανταλλαγής νερού, η οποία απειλεί την παραβίαση της λειτουργικότητας διαφόρων οργάνων.

Ο ασθενής πρέπει να συμμορφώνεται με το καθεστώς κατανάλωσης αλκοόλ, για 24 ώρες πρέπει να πιείτε από 2 λίτρα νερού χωρίς αέριο. Εκτός από το καθαρισμένο νερό, επιτρέπεται η χρήση φρέσκων χυμών από φρούτα, μούρα, λαχανικά, φυτικά εκχυλίσματα.

Τρόφιμα για οξεία και χρόνια ηπατίτιδα C

Η ηπατίτιδα C είναι ο σοβαρότερος τύπος ασθένειας. Η ασθένεια έχει μια κρυφή πορεία, δηλαδή, ο ασθενής δεν παρουσιάζει συγκεκριμένα συμπτώματα. Κατά κανόνα, ο HCV ανιχνεύεται τυχαία κατά τη διάρκεια ενός τεστ αίματος. Η ηπατίτιδα C προκαλεί συχνότερα κίρρωση και καρκίνο του ήπατος.

Για την προστασία των ηπατοκυττάρων, ο ασθενής πρέπει να ακολουθεί μια αυστηρή διατροφή, οι κανόνες της οποίας εξαρτώνται από την κατάστασή του. Εάν ο ασθενής τηρεί τους κανόνες της διατροφής, η υγεία του βελτιώνεται, η δυσφορία και ο πόνος στα δεξιά κάτω από τις πλευρές ανακουφίζεται. Διαφορετικά, λόγω του υψηλού θρεπτικού φορτίου, η ανάκτηση του αδένα επιβραδύνεται, η αποτελεσματικότητα των αντιιικών φαρμάκων που βοηθούν στην καταστροφή των HCV μειώνεται.

Το ζήτημα του τι πρέπει να τρώμε με την οξεία ηπατίτιδα C είναι πολύ σημαντικό. Είναι σημαντικό να μειώσουμε τον αριθμό των θερμίδων και των πρωτεϊνών που καταναλώνονται, καθώς το σχίσιμο αυξάνει το φορτίο στο γαστρεντερικό σωλήνα. Συνιστάται να χρησιμοποιείτε περισσότερα τρόφιμα πλούσια σε υδατάνθρακες που κορεάζουν το σώμα με ενέργεια. Κατά κανόνα, στην οξεία μορφή ηπατίτιδας, η δίαιτα Νο 5α συνταγογραφείται, για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με αυτό, μπορείτε να διαβάσετε σε αυτό το άρθρο.

Οι ασθενείς ενδιαφέρονται για ποια τρόφιμα μπορούν να συμπεριληφθούν στη διατροφή για ηπατίτιδα C. Πρώτα απ 'όλα, πρέπει να θυμάστε ότι η ημερήσια δόση θερμίδων είναι 2800. Για 24 ώρες, ο ασθενής μπορεί να καταναλώσει 100 γραμμάρια πρωτεϊνών, την ίδια ποσότητα λιπιδίων, καθώς και περίπου 450 γραμμάρια υδατανθράκων. Ημερήσια δόση αλατιού - 5 g.

Ως μέρος της περίπλοκης θεραπείας, συνιστάται η κατανάλωση φρούτων, λαχανικών και χόρτων. Η δίαιτα θα πρέπει να συμπληρώνεται με φυτικές πρωτεΐνες. Τα προϊόντα που περιέχουν πρωτεΐνες περιλαμβάνουν σπόρους, καρπούς με κέλυφος και όσπρια. Επιπλέον, ο ασθενής πρέπει να πίνει από 2 λίτρα υγρού.

Σε χρόνια ηπατίτιδα, συνιστάται η δίαιτα Νο. 5. Σύμφωνα με αυτήν, ο ασθενής θα πρέπει να αποκλείσει από το μενού λιπαρά ψάρια, κρέας, προϊόντα που περιέχουν συντηρητικά, χρωστικές, γεύσεις, κλπ. Επίσης, είναι απαραίτητο να εγκαταλείψουμε αλκοόλ, τσιγάρα.

Οι ασθενείς επιτρέπεται να καταναλώνουν διατροφικά κρέατα και ψάρια, γαλακτοκομικά προϊόντα με περιεκτικότητα σε λιπαρά μέχρι 2%, δημητριακά, αποφλοιωμένο ψωμί, φρούτα, λαχανικά κλπ. Αξίζει να αρνούνται τα τηγανητά, λιπαρά τρόφιμα, καπνιστά προϊόντα, μαρινάδες, φρέσκο ψήσιμο. Ο περιορισμός αυτός ισχύει για τα φασόλια, τα λιπαρά γαλακτοκομικά προϊόντα, τα κονσερβοποιημένα προϊόντα κ.λπ.

Αυτές οι κατευθυντήριες γραμμές διατροφής πρέπει να ακολουθούνται και μετά την ηπατίτιδα. Αυτό είναι απαραίτητο για να σταματήσει η εξάπλωση της παθολογίας και να αποκατασταθεί η ηπατική λειτουργία.

Η παθολογική θεραπεία είναι αρκετά μεγάλη και δύσκολη. Επιπλέον, είναι πολύ ακριβό, οπότε η ρωσική κυβέρνηση έχει αναπτύξει ένα πρόγραμμα σύμφωνα με το οποίο οι Ρώσοι πολίτες μπορούν να λάβουν δωρεάν θεραπεία.

Αριθμός διατροφής 5

Ο πίνακας αριθ. 5 αναπτύχθηκε από τον Δρ Μ. Ι. Pevzner. Αυτή είναι η καλύτερη δίαιτα για ασθενείς που έχουν εντοπίσει φλεγμονώδεις ασθένειες του ηπατοκυτταρικού συστήματος. Εμφανίζεται στις ακόλουθες περιπτώσεις:

Ηπατίτιδα με χρόνια οδό (χωρίς παροξυσμό).
Φλεγμονή της χοληδόχου κύστης (LB) σε χρόνια μορφή, καθώς και στο στάδιο της ύφεσης.
JCB.
Ηπατίτιδα, φλεγμονή του πυρετού σε ύφεση.

Ο πίνακας αριθ. 5 συνταγογραφείται για κίρρωση, ηπατίτιδα φαρμάκου. Το κύριο πράγμα είναι ότι ο ασθενής δεν έχει σοβαρή νόσο του εντέρου.

Όταν η φλεγμονή του ήπατος συνέστησε κλασματική διατροφή και υγρό με άδειο στομάχι.

Σύμφωνα με τη δίαιτα αριθμό 5, ο ασθενής μπορεί να φάει τα ακόλουθα τρόφιμα:
1. Ποτά:

αδύναμο τσάι?
αφέψημα αχύρων ή λουλουδιών χαμομηλιού.
φρέσκους χυμούς, αραιωμένοι με νερό.
κομπόστα, χυμό, ζελέ.

σούπες λαχανικών με φαγόπυρο, ρύζι, ζυμαρικά (στερεές ποικιλίες)?
γαλακτοκομικά πιάτα;
μπορς χωρίς κρέας.
σούπα χωρίς κρέας.
σούπα παντζαριού, κλπ.

3. Πιάτα δημητριακών:

φαγόπυρο, πλιγούρι βρώμης, σιμιγδάλι, ρύζι.
σουφλέ, πουτίγκες, κατσαρόλες.
πλιγούρι βρώμης, μούσλι (χωρίς χημικά πρόσθετα) κ.λπ.

4. Ζυμαρικά από ζυμαρικά υψηλής ποιότητας με την προσθήκη ασφαλών προϊόντων.

ο ασθενής μπορεί να μαγειρεύει πιάτα από μοσχάρι, βόειο κρέας, κουνέλι, κοτόπουλο, γαλοπούλα (απαγορεύεται η χρήση του δέρματος).
πιάτα από πέρκα, γάδο, μερλούκιο (όχι περισσότερο από 3 φορές σε 7 ημέρες) ·
ο ασθενής μπορεί να φάει φρέσκα στρείδια, γαρίδες, καλαμάρια, μύδια (περιορισμένη ποσότητα).

6. Προϊόντα από αλεύρι:

το ψωμί που παρασκευάζεται από πίτουρο, αλεύρι σίκαλης ή σίκαλη, κροτίδες ·
galleny μπισκότα?
προϊόντα από άπαχο ζυμάρι με βραστά κιμά, ψάρι, τυρί cottage ή μήλα.
κέικ σφουγγαριών χωρίς πρόσθετα.
πίτουρο

7. Προϊόντα από ξινόγαλα:

Κρέμα γάλακτος, τυρί (μη πικάντικο), κεφίρ, φυσικό γιαούρτι με χαμηλό ποσοστό λίπους.

πατάτες, καρότα, κολοκυθάκια, τεύτλα και άλλα αμυλώδη λαχανικά.
πάπρικα ·
αβοκάντο;
πράσινα φασόλια?
μπρόκολο

μήλα (μη όξινες ποικιλίες).
μπανάνα (1 ανά ημέρα)?
ρόδι?
δαμάσκηνα, αποξηραμένα βερίκοκα κλπ.

Επιπλέον, οι ασθενείς μπορούν να καταναλώνουν ορμόνες πρωτεΐνης αυγού. Τα γεύματα μπορούν να γεμιστούν με βούτυρο ή φυτικό έλαιο. Από τα ορεκτικά επιτρέπονται: σαλάτες από λαχανικά, φρούτα, θαλασσινά, βραστό κρέας κλπ. Μερικές φορές οι ασθενείς μπορούν να απολαύσουν ζαχαρωτά: μαρέγκα, marshmallows, μαρμελάδα, γλυκά που δεν περιέχουν σοκολάτα και κακάο κλπ.

Ο ασθενής θα πρέπει να αρνηθεί τα υποπροϊόντα, τα λουκάνικα, τα λίπη, τα κονσερβοποιημένα τρόφιμα, τα αλατισμένα, τα καπνιστά ψάρια κ.λπ. Αντίστοιχα αναμιγνύονται φρέσκα αρτοσκευάσματα, ζαχαροπλαστική ή φανταχτερή ζύμη. Τα αλμυρά τυριά, τα γαλακτοκομικά προϊόντα με περιεκτικότητα σε λιπαρές ουσίες ανώτερη του 3% αποκλείονται. Απαγορεύεται να τρώτε μανιτάρια, καλαμπόκι, λάχανο, σπανάκι, μελιτζάνα, ραπανάκι. Από τη διατροφή πρέπει να αφαιρέσετε τα φρέσκα σύκα, τα βακκίνια, τα βακκίνια, τις ημερομηνίες, τα ακτινίδια, τα μανταρίνια κλπ.

Ένας ασθενής με ηπατίτιδα απαγορεύεται να τρώει τηγανητά αυγά, καπνιστά κρέατα, κονσερβοποιημένα τρόφιμα, σάλτσες αποθεμάτων. Είναι απαραίτητο να αποκλείσετε από το μενού το παγωτό, τις λιπαρές κρέμες, τη σοκολάτα, το συμπυκνωμένο γάλα.

Με περισσότερες λεπτομέρειες σχετικά με τους κανόνες τροφίμων, ο θεράπων ιατρός θα συμβουλευτεί.

Διατροφή για μια εβδομάδα

Οι γιατροί προσφέρουν ένα παράδειγμα μενού για την ηπατίτιδα για 7 ημέρες:
1. Πρωινό:

χυλό, τσάι?
σαλάτα λαχανικών, τσάι?
πρωτεΐνη ομελέτα, τσάι?
φαγόπυρο, τσάι?
τυρόπηγμα, ζελέ?
φαγόπυρο και ρύζι δημητριακά, κομπόστα?
κουνουπίδι (στον ατμό), χυμό.

2. Δεύτερο πρωινό:

κριθαριού φαγόπυρου με βραστό κρέας, χυμό?
τσάι, τσάι?
πλιγούρι βρώμης, κομπόστα?
κολοκυθάκια, χυμοί ·
χυλό κολοκύθας, τσάι?
τυρί cottage με ξηρούς καρπούς, τσάι.
πλιγούρι βρώμης, ζελέ.

σούπα με λαχανικά, πατάτες με ψάρι, κομπόστα;
σούπα κολοκύθας, κοτόπουλο στιφάδο, σαλάτα με λαχανικά, ζελέ?
σούπα με πατάτες, μπιφτέκια με ρύζι, τσάι.
σούπα με ρύζι, ψάρι με σαλάτα, τσάι.
σούπα λαχανικών, κρέας κουνελιού, τσάι?
σούπα κολοκύθας, κεφτεδάκια με σαλάτα, τσάι.
σούπα γάλακτος, βραστό κοτόπουλο με σαλάτα, τσάι.

μπισκότα γαλένας με κεφίρ.
cheesecakes με τσάι?
φαγούρα φαγόπυρου και ρύζι, χυμός?
μπισκότα βρώμης με κεφίρ.
καρότο πουτίγκα, ζελέ?
πρωτεΐνη μπισκότο, τσάι?
βραστά λαχανικά, ζωοτροφές.

κατσαρόλα τυρί cottage, τσάι?
βραστό κοτόπουλο, σαλάτα, κομπόστα?
ψητό κρέας με λαχανικά, τσάι?
κιμάδες, λαχανικά, τσάι?
pilaf με το κρέας, ζωμός dogrose?
ψητό ψάρι, σαλάτα, τσάι?
πλιγούρι βρώμης, κεφίρ.

Υπάρχουν διάφορες συνταγές για νόστιμα και υγιεινά πιάτα που πληρούν τις απαιτήσεις της δίαιτας αριθ. 5.

Για παράδειγμα, για να μαγειρέψετε τυρί πουτίγκας, ρίξτε 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια του σιμιγδαλιού 100 ml γάλακτος, αφήστε για 15 λεπτά. Αυτή τη στιγμή, κτύπησε 3 κουταλιές της σούπας. κουταλιές βουτύρου με 2 αυγά. Ανακατέψτε όλα τα συστατικά, προσθέστε λίγο ζάχαρη, σταφίδες, ξύσμα λεμονιού. Βάλτε τη μάζα στη φόρμα και ψήστε ένα τέταρτο της ώρας (200 °).

Για να φτιάξετε σούπα κολοκύθας, βράζετε 100 γραμμάρια κολοκύθας μέχρι να μαγειρέψετε μισά. Στη συνέχεια, σβήστε την κολοκύθα με ζωμό και ½ κουτ. Σούπας λάδι, προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας. ψιλοβλάστατα και ψήστε όπως το χυλό. Στη συνέχεια, χτυπήστε το μίγμα σε μπλέντερ, προσθέστε ένα κομμάτι βούτυρο.

Για να κάνετε κουλουράκια, πλύνετε το κρέας αρκετές φορές μέσα από έναν μηχανή μαγειρέματος κρέατος, προσθέστε λίγο τριμμένες πατάτες, παλιό ψωμί και αλάτι. Μορφή από τη μάζα κολετσιού, βάλτε στη φόρμα, γεμίστε με μισό νερό, ψήστε.

Έτσι, μια δίαιτα για την ηπατίτιδα είναι ένα βασικό συστατικό της σύνθετης θεραπείας. Ο ασθενής πρέπει να ακολουθεί τους κανόνες της διατροφής, οι οποίοι καθορίζονται από τον θεράποντα ιατρό. Έτσι, θα σταματήσει την ανάπτυξη της παθολογίας και θα επιταχύνει την αποκατάσταση του ήπατος.

Τι απειλεί την ηπατίτιδα Β κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης

Η ηπατίτιδα Β, παρά τα εκτεταμένα προληπτικά μέτρα, παραμένει το παγκόσμιο πρόβλημα της ιατρικής. Η ασθένεια φέρει έναν αυξανόμενο αριθμό μολυσμένων και αυξανόμενων αριθμών θανάτων από αυτή την παθολογία. Γίνεται το υπόβαθρο για την ανάπτυξη πολλών επιπλοκών - κίρρωση, καρκίνο του ήπατος.

Ο αριθμός των θανάτων από ηπατίτιδα υπερβαίνει το ένα εκατομμύριο παγκοσμίως ετησίως. Η περίοδος μεταφοράς ενός παιδιού σε μολυσμένες γυναίκες είναι επικίνδυνη για το έμβρυο λόγω της μεγάλης πιθανότητας κάθετης μόλυνσης. Ο φυσικός τοκετός γίνεται το κλειδί για τη μετάδοση του ιού μέσω της επαφής με το αίμα και τον βλεννογόνο της μητέρας. Συνήθως αυτά τα παιδιά γίνονται φορείς της ηπατίτιδας Β μιας χρόνιας πορείας.

Η μολυσματικότητα της ηπατίτιδας Β

Η ηπατίτιδα Β μεταδίδεται από έναν ιό που έχει το δικό του DNA.

Αναπαράγει το δικό του είδος ιού απευθείας στα ηπατικά κύτταρα, όπου είναι παρασιτικό. Η σύνθετη δομή οφείλεται στην παρουσία τεσσάρων ειδικών πρωτεϊνών που εξασφαλίζουν την πλήρη δραστηριότητα της μονάδας κυψελών αποβάθρας. Τα πρωτεϊνικά αντιγόνα καθιστούν δυνατή την ενσωμάτωση στη γενετική ακολουθία του ηπατοκυττάρου και προκαλούν τον εκφυλισμό των κυττάρων, με άλλα λόγια τον καρκίνο.

Η προστασία από πρωτεΐνες καθορίζει τη σταθερότητα του ιού στο περιβάλλον. Μπορεί να παραμείνει μολυσματικός για μεγάλο χρονικό διάστημα σε ανθρώπινες εκκρίσεις, να είναι άνοσος στη μελέτη και τη δράση χημικών αντιδραστηρίων.
Η αντιγονική δομή καθορίζει τα υψηλότερα ποσοστά μολυσματικότητας. Οι φορείς ιού και οι ασθενείς με οποιαδήποτε μορφή ηπατίτιδας είναι πηγές της νόσου, συμπεριλαμβανομένων των εγκύων γυναικών.

Πρόσφατα, υπήρξε υψηλός κίνδυνος εγχώριας μόλυνσης μέσω στενής επαφής με οδοντόβουρτσες, αξεσουάρ ξυρίσματος και άλλα προϊόντα φροντίδας που θα μπορούσαν να βλάψουν την ακεραιότητα του περιβλήματος.

Τα υψηλότερα ποσοστά εμφάνισης της ηπατίτιδας Β εντοπίζονται στις χώρες με χαμηλή ανάπτυξη, όπου δεν είναι δυνατόν να εφαρμοστούν ακόμη και ελάχιστα προληπτικά μέτρα. Η παρουσία ηπατίτιδας Β κατά την εγκυμοσύνη στην οξεία φάση έχει διαπιστωθεί σε δύο γυναίκες από τις 1000, σε 15 γυναίκες του δίκαιου σεξ σε μια χρόνια μορφή.

Ηπατίτιδα σε έγκυες γυναίκες

Η ιογενής νόσος αναπτύσσεται πλήρως μετά από μία περίοδο επώασης διάρκειας ενός και ενός μηνός έως έξι μηνών. Αυτή τη στιγμή, η γυναίκα αισθάνεται εντελώς υγιής, είναι έγκυος ή όχι. Η περίοδος επώασης τελειώνει με την ανάπτυξη οξείας ηπατίτιδας Β κατά την εγκυμοσύνη, η οποία αφήνει την ευκαιρία για τον φορέα ιού να αναπτυχθεί στο 10% των περιπτώσεων.

Η ηπατίτιδα επώασης είναι τραγανή με κλινικές εκδηλώσεις και η ίδια η ασθένεια είναι πολυσυμπτωματική.

Στις εγκύους, παρατηρείται αύξηση της θερμοκρασίας μέχρι τον οδυνηρό πυρετό. Οι ασθενείς σημειώνουν αδυναμία, απωθητική κατάσταση, έλλειψη όρεξης.

Εμετός και ρέψιμο με όξινα περιεχόμενα προστίθενται στις οδυνηρές αισθήσεις στο ήπαρ. Το ήπαρ μεγαλώνει σε μέγεθος και κόβει την κάψουλα που τον περιβάλλει, γεγονός που εξηγεί τον πόνο.
Οι ενζυματικές δυσλειτουργίες κηλιδώνουν τα ούρα σε σκούρο χρώμα, το οποίο είναι εκτός εποχής και ονομάζεται σκιά μπύρας. Ο Cal, με τη σειρά του, παύει να έχει χρώμα, χάνει τη δομή και την εμφάνισή του. Οι εργαστηριακές εξετάσεις αντικατοπτρίζουν την αύξηση των ηπατικών ενζύμων, τις μεταβολές της πήξης.

Έως 80% των ασθενών θεραπεύονται πλήρως από τον ιό με την απόκτηση επίμονης ανοσίας για τη ζωή.

Η διαδικασία χρονολόγησης αλλάζει κάπως την κλινική εικόνα της ηπατίτιδας κατά την εγκυμοσύνη.

Τέτοιες γυναίκες έχουν έντονο ίκτερο των περιφερειών, παλάμες με σημάδια ερυθήματος, αγγειακά αστέρια στο πρόσωπο και στον αυχένα μπορούν να ανιχνευθούν. Τα εσωτερικά όργανα υποφέρουν όχι μόνο από την πίεση της αναπτυσσόμενης μήτρας, αλλά και από ασκίτη. Επιπλέον, η χρόνια ηπατίτιδα Β βρίσκεται συχνά σε συνδυασμό με ηπατίτιδα d, σε συνδυασμό με την οποία η πορεία είναι πολύ επιθετική.

Ηπατίτιδα στα παιδιά

Η εγκυμοσύνη με ηπατίτιδα Β εξετάζεται για βλάβη στο έμβρυο.

Αυτή τη στιγμή, το νεογέννητο έρχεται σε επαφή με το μολυσμένο αίμα της μητέρας, την βλεννογόνο μεμβράνη του καναλιού της γέννας μέσω μικρών τραυματισμών του περιβλήματος και μπορεί απλά να καταπιεί τις μολυσμένες εκκρίσεις. Υπάρχει κάποια πιθανότητα διαφυλακτικής λοίμωξης, εάν οι γυναίκες παρουσιάζουν ανεπάρκεια στον φραγμό του πλακούντα, ένας ελλιπής σχηματισμός του πλακούντα. Το παιδί μπορεί να αναλάβει τη νόσο μετά τη γέννηση. Διάφορες οικιακές συσκευές και μικροί τραυματισμοί θα χρησιμεύσουν ως ένας εύκολος τρόπος να μεταφερθούν τα ιικά σωματίδια.

Η σοβαρότητα της ηπατίτιδας σε μολυσμένα παιδιά από μολυσμένες γυναίκες καθορίζει τον χρόνο της μόλυνσης, τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Στο πρώτο και το δεύτερο τρίμηνο της κύησης, ο ιός σπάνια διεισδύει απευθείας στο έμβρυο. Η οξεία ηπατίτιδα στο τρίτο τρίμηνο κατά 70% έχει την ευκαιρία να μετακινηθεί στο παιδί με κάθετο τρόπο, ανεξάρτητα από τον τρόπο με τον οποίο μια γυναίκα θα γεννήσει.

Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης παρατηρείται αυστηρά η ηπατίτιδα Β. Η θεραπεία για αυτή την ασθένεια είναι πολύπλοκη και πολλαπλών βημάτων. Το θεραπευτικό συγκρότημα για τις γυναίκες περιλαμβάνει μια διατροφή, μια πορεία εγχύσεων, στην οποία μπορείτε να προσθέσετε ένα αυστηρό κρεβάτι για ύπνο όταν η κατάσταση επιδεινωθεί. Κατά τη διάρκεια σοβαρών διαταραχών της κολπίτιδας, παρασκευάζονται παρασκευάσματα πλάσματος.

Κατά τη διάρκεια της εργασιακής δραστηριότητας σε μολυσμένες γυναίκες, προσπαθούν να περιορίσουν την παραμονή του παιδιού σε ξηρή κατάσταση, καθώς και να μειώσουν το χρόνο παράδοσης γενικά. Στις ανεπτυγμένες χώρες, η ανίχνευση της ηπατίτιδας Β σε έγκυες γυναίκες αναπτύσσεται ευρέως σε προληπτικό πρόγραμμα. Περιλαμβάνει δύο τύπους ανοσοποίησης και υποχρεωτική καισαρική τομή. Το τελευταίο εξαλείφει την πιθανή επαφή του παιδιού με μολυσμένα σωματικά υγρά.

Σε περίπτωση ηπατίτιδας Β και εγκυμοσύνης χωρίς εγγραφή, όλα τα παιδιά που γεννιούνται πρέπει να εμβολιαστούν με προστατευτική ανοσοσφαιρίνη. Ωστόσο, αυτά τα βρέφη έχουν υψηλό κίνδυνο μόλυνσης κατά την ανάπτυξη του εμβρύου, επομένως δεν μπορεί να σχηματιστεί ανοσοαπόκριση.

Για εργαστηριακή ανάλυση, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το αίμα από τον ομφάλιο λώρο του νεογέννητου. Με αρνητική απάντηση στον φορέα του ιού, οι δοκιμές για ηπατίτιδα Β επαναλαμβάνονται μηνιαίως για έξι μήνες.

Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, όλες οι εγγεγραμμένες γυναίκες εξετάζονται για ιογενείς ασθένειες τρεις φορές. Στις γυναίκες που βρίσκονται σε κίνδυνο χορηγείται επίσης παθητικός εμβολιασμός τρεις φορές. Σε περίπτωση επαφής μεταξύ εγκύου και μολυσμένου ατόμου, το Hepatect ανοσοποιείται το συντομότερο δυνατό μετά τη θεραπεία και ένα μήνα μετά την επαφή.

Έτσι, η σύγχρονη ιατρική είναι σε θέση να καταπολεμήσει μια ιογενή ασθένεια και στις δύο εγκύους και στα νεογέννητα. Τα προληπτικά μέτρα που έχουν αναπτυχθεί καθιστούν δυνατή την πρόληψη της μόλυνσης των βρεφών κατά την προγεννητική περίοδο, κατά τη γέννηση και την επακόλουθη συγκατοίκηση με τη μητέρα.

Σε κάθε περίπτωση, μολυσμένες έγκυες γυναίκες αντιμετωπίζονται μόνο από ειδικευμένο γιατρό. Μαζί με την παρατήρηση του θεραπευτή, η μέλλουσα μητέρα μπορεί να επικοινωνήσει με έναν ηπατολόγο. Η θεραπεία της χρόνιας ηπατίτιδας Β πραγματοποιείται με σοβαρά φάρμακα που ενδέχεται να διατρέχουν κίνδυνο για την υγεία του παιδιού. Ως εκ τούτου, οι ειδικοί εξετάζουν όλους τους κινδύνους σύνθετης θεραπείας για τη μητέρα και το έμβρυο.

http://gepatoz.lechenie-pechen.ru/gepatit/semechki-pri-gepatite-b/

Φροντίζουμε το συκώτι

Θεραπεία, συμπτώματα, φάρμακα

Μπορώ να φάω ηλιόσπορους για ηπατίτιδα

http://gepasoft.ru/mozhno-li-est-semechki-pri-gepatite/

Θεραπευτική διατροφή για την ηπατίτιδα C

Η σωστή διατροφή στην ηπατίτιδα C είναι το κλειδί για την ταχεία θεραπεία και αναγέννηση του τραυματισμένου ήπατος και ολόκληρου του οργανισμού. Η διατροφή συμβάλλει στην καταπολέμηση του αιτιολογικού παράγοντα της ηπατίτιδας. Πρέπει να θυμόμαστε ποια προϊόντα επιτρέπεται να συμπεριληφθούν στο μενού και ότι θα έχουν ευεργετική επίδραση στην υγεία και τα οποία απαγορεύονται για χρήση και μπορούν να προκαλέσουν σοβαρή βλάβη.

Γιατί χρειάζεστε μια ισορροπημένη διατροφή;

Αυτή η σοβαρή ασθένεια προκαλείται από έναν ιό που εισέρχεται στην κυκλοφορία του αίματος. Είναι τόσο μικρό και κινητό που σε πολύ μικρό χρονικό διάστημα μπορεί να εξαπλωθεί σε όλο το σώμα και να αρχίσει να καταστρέφει το φίλτρο του σώματός μας, δηλαδή το συκώτι.

Δεν υπάρχει εμβόλιο για αυτή τη μορφή ηπατίτιδας, επομένως η πρόληψη της νόσου είναι πολύ σημαντική. Μια ειδική δίαιτα αποσκοπεί στην αναγέννηση των ηπατικών κυττάρων, με αποτέλεσμα την κανονική λειτουργία της. Η ηπατίτιδα C και η δίαιτα είναι δύο αναπαλλοτρίωτες έννοιες, διότι χωρίς μια υγιεινή διατροφή με φάρμακα δεν μπορείτε να θεραπεύσετε πλήρως την ασθένεια.

Αυτός ο τύπος παθολογίας θεωρείται ο πιο σοβαρός. Η πονηρία αυτής της πάθησης είναι ότι μπορεί να μην αισθάνεται για μεγάλο χρονικό διάστημα, δηλαδή, ο ασθενής δεν αισθάνεται κανένα σύμπτωμα.

Τις περισσότερες φορές, ο ασθενής ανακαλύπτει την παρουσία αυτής της λοίμωξης μόνο κατά τη διάρκεια γενικής εξέτασης ή ιατρικής εξέτασης. Μόλις αρχίσει η οξεία φάση της νόσου, ο ασθενής αισθάνεται τα ακόλουθα συμπτώματα:

γενική αδυναμία και αδιαθεσία.
απώλεια της όρεξης.
το δέρμα γίνεται λανθασμένο.

Αν δεν αποδίδετε σημασία σε αυτά τα σημεία, τότε μπορείτε να φτάσετε στην ανάπτυξη κίρρωσης του ήπατος, καταστροφικές αλλαγές στο στομάχι και το πάγκρεας.

Για να εξασφαλιστεί η σωστή υπεράσπιση του ήπατος, συνταγογραφείται μια μηχανικά διατροφική διατροφή. Ορισμένες ενδείξεις θα εξαρτηθούν από την ευεξία του ασθενούς και την ισχύ του σώματος, τη σοβαρότητα της νόσου. Μια πλήρης και σωστή διατροφή έχει πολύ καλή επίδραση στη γενική κατάσταση της υγείας: ο ασθενής έχει πόνο, βελτιώνεται η πέψη, η όρεξη και η σφριγηλότητα εμφανίζονται. Η βάση αυτής της διατροφής πρέπει να είναι τροφή, ανακουφίζοντας το φορτίο στο ήπαρ. Ο κύριος ρόλος αυτής της διατροφής είναι να παρέχει στον οργανισμό θρεπτικά συστατικά και να διατηρεί την υγεία. Αλλά ταυτόχρονα είναι αδύνατο να επιτραπεί μια ισχυρή υπερφόρτωση του οργάνου.

Πώς να χειριστείτε τη διατροφή της κίρρωσης;

Η ορθολογική διατροφή είναι πολύ απαραίτητη για τη θεραπεία οποιασδήποτε ασθένειας. Βοηθά στην καλή διατροφή στην οξεία φάση της νόσου, επειδή με σωστή διατροφή μειώνει σημαντικά την εργασία του ήπατος και άλλων οργάνων του πεπτικού συστήματος. Αυτή η τεχνική συμβάλλει στη μείωση του πόνου και στη μετάδοση της κακουχίας στο στάδιο της αποδυνάμωσης. Εάν δεν κάνετε τέτοια ενέργεια, ο φόρτος εργασίας του σώματος θα επηρεάσει την αναγέννησή του. Η βαριά τροφή θα μειώσει σημαντικά την αποτελεσματικότητα της αντιιικής θεραπείας, ο κύριος σκοπός της οποίας είναι η καταστολή και η εξόντωση του ιού από το σώμα.

Οι γιατροί διατροφολόγοι συμβουλεύουν να μειώσουν την περιεκτικότητα σε θερμίδες των προϊόντων και την ημερήσια δόση πρωτεϊνικών τροφών, καθώς η πρωτεΐνη δίνει πρόσθετο φορτίο σε όλα τα όργανα της γαστρεντερικής οδού. Συνιστάται να δίνετε προσοχή στα τρόφιμα με υδατάνθρακες, επειδή παράγει την απαιτούμενη ποσότητα ενέργειας στον ιστό. Όταν η ασθένεια βρίσκεται στην οξεία φάση, οι ασθενείς συνταγογραφούνται για να ακολουθήσουν μια δίαιτα με τον πίνακα αριθ. 5Α. Όταν η κατάσταση του ασθενούς βελτιώνεται σταθερά, το μενού μπορεί να μην είναι πολύ αυστηρό. Η δίαιτα για τους ασθενείς με ηπατίτιδα πρέπει να είναι ισορροπημένη, έτσι ώστε όλα τα κύτταρα και οι ιστοί να είναι κορεσμένοι με θρεπτικά συστατικά.

Ποια είναι η σημασία μιας τέτοιας διατροφής;

Κάθε υγιεινή διατροφή θα πρέπει να εμπλουτίζεται με ευεργετικές ουσίες και να περιέχει ένα ελάχιστο θερμιδικό επίπεδο, αλλά θα πρέπει να αποκλείονται όλα τα επιβλαβή προϊόντα. Κατά τη θεραπεία της ηπατίτιδας, έχουν συνταγογραφηθεί δίαιτα Νο 5 ή Νο 5Α · βασίζονται σε προϊόντα που δεν ερεθίζουν το ήπαρ. Το καθημερινό επίπεδο όλων των βιταμινών και ανόργανων ουσιών που απαιτούνται για τη ζωή λαμβάνεται υπόψη σε αυτούς τους τύπους δίαιτας.

Ποιες είναι οι βασικές πεποιθήσεις της διατροφής για την υγεία;

Ο κανόνας της ενέργειας από την κατανάλωση τροφής δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 3000 kcal, η ποσότητα του λίπους - όχι περισσότερο από 100 g, εκ των οποίων περίπου 30 g - λαχανικά, πρωτεΐνες - περίπου 100 g, υδατάνθρακες - περίπου 450 g, εκ των οποίων δεν υπερβαίνει τα 50 g - ζάχαρη, αλάτι. Επιπλέον, στο σώμα πρέπει να παρέχεται ημερήσια πρόσληψη των ακόλουθων ποσοτήτων θρεπτικών συστατικών: Ca, P - 1,5 g, Mg - 0,5 g, Fe - 15 mg, βιταμίνη Α - 0,5 mg, καροτίνη - 10,5 mg, βιταμίνη Β1 - 2 mg, βιταμίνη Β2 - 4 mg, βιταμίνη C - 200 mg, βιταμίνη ΡΡ - 20 mg.
Τα μερίδια πρέπει να γίνουν μικρά και ο αριθμός των δεξιώσεων να διαιρεθεί 4-6 φορές την ημέρα. Είναι απαραίτητο να εστιάσετε στη μέθοδο επεξεργασίας των πιάτων: συνιστώμενο μαγείρεμα με ατμό, στο φούρνο, με το μαγείρεμα και το βράσιμο. Αυτά τα τρόφιμα θα επεξεργαστούν εύκολα και γρήγορα και θα εξομοιωθούν, χωρίς να επιβαρύνουν το κατεστραμμένο όργανο. Τα τηγανητά τρόφιμα γενικά είναι καλύτερα να αφαιρεθούν από τη διατροφή.
Τι δεν μπορεί να φάει με ηπατίτιδα C; Trans λίπος, που περιέχεται σε μαργαρίνη και εξαπλωθεί, "γρήγορο φαγητό". Οι διατηρημένες τροφές, τα μη πλήρως υδρογονωμένα έλαια και τα τρόφιμα με επικίνδυνη χοληστερόλη πρέπει να αποκλειστούν εντελώς.
Τι μπορεί και πρέπει να συμπεριληφθεί στη διατροφή; Αξίζει να χρησιμοποιείτε καθημερινά φρέσκα λαχανικά και βότανα, φρούτα. Σημαντικό: τα αποξηραμένα φρούτα και οι χυμοί δεν μπορούν να αντικαταστήσουν εντελώς τα φρέσκα φρούτα, καθώς θεωρούνται υψηλές θερμίδες.
Τα προϊόντα με ηπατίτιδα C θα πρέπει να είναι πλούσια σε φυτικές ίνες και να έχουν χοληρολογικές ιδιότητες.
Ανάγκη μείωσης της ποσότητας ζάχαρης. Και προτιμά να δίνουμε προϊόντα ολικής αλέσεως. Το μενού πρέπει να περιέχει φυτικές πρωτεΐνες (ξηρούς καρπούς, σπόρους).
Το καθαρό νερό ωφελεί πάντα. Η ημερήσια δόση είναι περίπου 2 λίτρα γλυκού νερού χωρίς αέριο (περίπου 5-8 ποτήρια κατά μέσο όρο). Μην κολλήσετε σε δίαιτες, στις οποίες υπάρχει περιορισμένη ποσότητα ζωτικών ουσιών. Μην βασανίζεστε με πείνα. Τα τρόφιμα πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου ή ελαφρώς ζεστά.
Πριν από την ώρα του ύπνου, συνιστάται να πιείτε ένα ποτήρι φυτικής έγχυσης, τσάι από τριαντάφυλλο ή βρώμη, χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρές ουσίες κεφίρ.

Αριθμός πίνακα επεξεργασίας 5Α

Για να διευκολυνθεί η εργασία και να αποκατασταθεί η λειτουργικότητα των αδένων φίλτρων και των οργάνων της γαστρεντερικής οδού, χρησιμοποιήστε ένα υγιεινό φαγητό. Ο διαιτολογικός αριθμός 5α είναι χρήσιμος σε παροξυσμούς της νόσου, κατά παράβαση της λειτουργίας της χοληδόχου κύστης, του γαστρεντερικού σωλήνα, σε περίπτωση βλάβης των βλεννογόνων του πεπτικού συστήματος.

Είναι πολύ δύσκολο για τους ασθενείς να υποστούν επιδείνωση της νόσου, επομένως μια πιο αυστηρή δίαιτα συνταγογραφείται για να ανακουφίσει την πάθηση.

Η διατροφή αυτή βασίζεται σε ένα αυστηρά καθορισμένο επίπεδο υδατανθράκων, πρωτεϊνών και λιπών, προκειμένου να προσφέρει στο σώμα σημαντική παροχή ενέργειας για όλη την ημέρα. Εξαλείφει την πρόσληψη τροφής με την περιεκτικότητα σε οξαλικό οξύ, χοληστερόλη, με υψηλή συγκέντρωση αζωτούχων ουσιών και ουσιών που περιέχουν εκχύλισμα.

Ο πίνακας αριθ. 5Α περιλαμβάνει τη χρήση του ακόλουθου αριθμού θερμίδων και θρεπτικών ουσιών:

υδατάνθρακες - 350 g, από τα οποία 90 g είναι ζάχαρη ·
πρωτεΐνες - 80 g, εκ των οποίων το 60% είναι ζωικής προέλευσης ·
λίπη - όχι περισσότερο από 70 γραμμάρια, το ένα τέταρτο των οποίων είναι λαχανικά.
υγρά περίπου 2,5 λίτρα, νερό όχι λιγότερο από 1,5 λίτρα την ημέρα.
αλάτι κουζίνας - όχι περισσότερο από 7 g.
ημερήσιο θερμιδικό περιεχόμενο - 2000-2500 kcal.

Τι πρέπει να αναζητήσετε σε οξεία μορφή

Η δίαιτα για επιδείνωση της νόσου απαιτεί μια ειδική προσέγγιση. Χωρίς συμμόρφωση με όλους τους κανόνες και τους περιορισμούς, είναι πολύ δύσκολο να μειωθεί η επιβάρυνση του ήπατος και να κατασταλεί η ασθένεια.

Προϊόντα από αλεύρι:

Επιτρέπεται: ψωμί από αλεύρι σίτου του ανώτερου βαθμού (αλλά όχι πλέον νωπό, ελαφρύ), μπισκότα, ψωμιά, κροτίδες ·
απαγορευμένα τρόφιμα: ψωμί σίκαλης, muffins και κέικ και κουταλάκια.

επιτρέπονται: σούπες με δημητριακά, λαχανικά, γαλακτοκομικά προϊόντα,
απαγορεύεται: αυτί, σούπα μανιταριών, ζωμός κρέατος, μπιζέλι ή σούπες φασολιών.

Κρέας, ψάρι, θαλασσινά:

επιτρέπεται: φιλέτο κοτόπουλου, κοτόπουλο, κεφτεδάκια, κεφτεδάκια (βρασμένα ή στον ατμό), λουκάνικα διατροφής και λουκάνικα γιατρών, κουνέλι ή μοσχάρι, βραστά ή βρασμένα με χαμηλά λιπαρά ψάρια.
απαγορευμένα: λιπαρά μέρη πουλερικών, χοιρινό, τηγανητά πιάτα, παραπροϊόντα σφαγίων, διάφορα λουκάνικα, λουκάνικα και λουκάνικα, κονσερβοποιημένα ψάρια, αλατισμένα και καπνισμένα ψάρια, χαβιάρι.

Γάλα, παράγωγα και αυγά:

γάλα και προϊόντα γαλακτικού οξέος με χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρές ουσίες (κεφίρ, τυρί cottage, ryazhenka, γιαούρτι, ξινή κρέμα), βραστό κρόκο, ομελέτα λευκού αυγού.
απαγορευμένη κρέμα, γιαούρτι, παγωτό, πικάντικο και καπνιστό τυρί, τηγανητά και ωμά αυγά.

Καλαμάρι από φαγόπυρο, ρύζι, "oatmeal", σιμιγδάλι. Βράζονται με νερό ή με αραιωμένο γάλα. Πρέπει να καθαρίζονται και να βλεννώνονται.
Απαγορευμένη εύθρυπτη χυλό, κεχρί σε οποιαδήποτε μορφή.

Λαχανικά, ρίζες, φρούτα, μούρα:

Χρήσιμα λαχανικά και ρίζες. Μπορούν να βράσουν στο νερό ή στον ατμό, σπασμένα σε πολτοποιημένες πατάτες. Φρέσκα φρούτα και μούρα, σουφλέ, πουρέ πατάτας και μους από αυτά.
Οι καλλιέργειες φασολιών και τα μανιτάρια, τα αλατισμένα, τα λαχανικά και τα κονσερβοποιημένα λαχανικά, το λάχανο, τα ραδίκια και τα γογγύλια, το σκόρδο και τα κρεμμύδια, η λάρνακα, τα ξινά φρούτα απαγορεύονται.

μπορείτε να το μέλι, μαρμελάδα, μαρμελάδα, marshmallows?
Δεν μπορείτε να κέικ, γλυκά, σοκολάτες, κέικ.

Επιτρεπόμενο βούτυρο περίπου 30 γραμμάρια την ημέρα. Από φυτικά έλαια μπορεί να είναι ηλιέλαιο, καλαμπόκι, ελιά, λινάρι.
Απαγορευμένο λίπος, λαρδί, εξάπλωση.

μπορείτε να φυτικά έγχυμα, το πράσινο τσάι με μια φέτα λεμόνι, αδύναμο μαύρο με γάλα, φρέσκα μούρα, φρούτα, χυμοί λαχανικών, αφέψημα των αχλαδιών.
δεν συνιστάται: αλκοόλ, σόδα με μεγάλο αριθμό υποκατάστατων ζάχαρης και βαφών, καφέ και κακάο.

Είναι σημαντικό να θυμόμαστε ότι σε οποιοδήποτε στάδιο της ασθένειας τα απαγορευμένα προϊόντα που αναφέρονται παραπάνω είναι εξίσου επιβλαβή. Εάν ακολουθήσετε όλες τις οδηγίες και ακολουθήσετε τη θεραπεία, η θεραπεία θα είναι αποτελεσματική και η κίρρωση θα θεραπευτεί με επιτυχία.

Ποιος είναι ο αριθμός πίνακα 5

Στην ιογενή ηπατίτιδα C, αρχικά χορηγείται φαρμακευτική αγωγή, αλλά η διατροφή για ασθενείς με ηπατίτιδα παίζει επίσης σημαντικό ρόλο. Για το σώμα ήταν σε θέση να νικήσει τη ιογενή ηπατίτιδα, θα πρέπει να την ενισχύσει και να βελτιώσει την ασυλία.

Ο Πίνακας 5 είναι μια πολύ αποτελεσματική μέθοδος εξάλειψης προβλημάτων με το πεπτικό σύστημα και το ήπαρ. Εάν παρατηρηθούν όλοι οι κανόνες, μετά από λίγο καιρό εμφανιστούν επώδυνες επιθέσεις στην πλευρά της δεξιάς πλευράς, εμφανίζεται ενέργεια και σφρίγος, εξαφανίζεται συνεχής κόπωση.

Η δίαιτα 5 παρατηρείται στο στάδιο βελτίωσης μετά από παροξύνωση. Χρήσιμα τρόφιμα για το συκώτι θα πρέπει να θυμούνται και να κολλήσουν στη λίστα για να αποφευχθεί η αλλοίωση. Εάν η ασθένεια είναι σε ένα χρόνιο στάδιο, τότε οι περιορισμοί μπορεί να μην είναι πολύ σκληροί.

Φυσικά, όλα τα προϊόντα είναι είτε μαγειρεμένα είτε στον ατμό. Είναι καλό να κάνετε μερίδες μικρά και η συχνότητα των δεξιώσεων είναι περίπου 6 φορές την ημέρα. Υγιεινά τρόφιμα θα πρέπει να εξυπηρετούνται ελαφρώς ζεστά, απαγορεύεται να τρώνε ζεστά ή πολύ κρύα πιάτα.

Ο ασθενής πρέπει να τροφοδοτείται αποκλειστικά στο σπίτι. Ο γιατρός ή ο διαιτολόγος σας θα σας βοηθήσει να δημιουργήσετε ένα λεπτομερές μενού για μια εβδομάδα χρησιμοποιώντας υγιεινά προϊόντα.

Αυτό το φαγητό είναι λογικό και αρκετά διαφορετικό. Στο Διαδίκτυο, μπορείτε να βρείτε πολλά διαφορετικά πιάτα για το σώμα με τέτοιες διαταραχές. Με σωστή διατροφή, το σώμα είναι κορεσμένο με ζωτικά στοιχεία, αυτό αυξάνει τη δύναμη για την καταπολέμηση των ιών και των βακτηριδίων, και η ανοσία γίνεται πολύ ισχυρότερη.

Ο ασθενής θα γίνει σύντομα μη συνηθισμένος σε πρόχειρο φαγητό, το σώμα θα γίνει πολύ πιο εύκολο, το βάρος θα μειωθεί. Δεν χρειάζεται να υπερκατανάλωση, επειδή έχει αρνητικό αντίκτυπο όχι μόνο στο στομάχι, αλλά και στο ήπαρ.

http://venerologia03.ru/gepatit/ratsion-pitaniya-pri-gepatite-c.html

Τρόφιμα και μενού για την ηπατίτιδα C

Λοιμώδη νοσήματα του ήπατος, ηπατίτιδα - μια ομάδα ασθενειών που διαφέρουν ως προς τη σοβαρότητα και τις πιθανές συνέπειες. Η ηπατίτιδα C είναι πιο επικίνδυνη επειδή, κατά κανόνα, είναι μια χρόνια ασθένεια με βλάβη στον ιστό του ήπατος. Η θεραπεία του συνίσταται στην επιβράδυνση της καταστροφής των κυττάρων, αποτρέποντας την εμφάνιση της νόσου στα ακόλουθα επικίνδυνα στάδια: κίρρωση και καρκίνο του ήπατος.

Η διατροφή για την ηπατίτιδα C διαδραματίζει σημαντικό ρόλο, καθώς και η διατροφή για την ηπατίτιδα Β. Το επηρεασμένο ήπαρ δεν μπορεί να αντιμετωπίσει πλήρως τις λειτουργίες του στην επεξεργασία των λιπών, την εξάλειψη των τοξινών και τη ρύθμιση της σύνθεσης του αίματος. Πρέπει να το ξεφορτωθεί όσο το δυνατόν περισσότερο με τη βοήθεια μιας δίαιτας, χωρίς να διαταραχθεί η ισορροπία των βασικών θρεπτικών ουσιών στο σώμα.

Κανόνες διατροφής για την ηπατίτιδα

Εάν με την ηπατίτιδα Β μια αυστηρή δίαιτα μπορεί να είναι προσωρινή, καθώς η ασθένεια αυτή είναι ως επί το πλείστον οξύ και θεραπευτική, τότε η δίαιτα για την ηπατίτιδα C πρέπει να γίνεται σεβαστή για τη ζωή.

Μεγάλη σημασία έχει η διατροφή. Τα τρόφιμα πρέπει να λαμβάνονται σε μικρές μερίδες, τακτικά, 5-6 φορές την ημέρα. Αυτός ο τρόπος λειτουργίας είναι επίσης χρήσιμος για ένα υγιές άτομο και είναι απαραίτητος για έναν ασθενή με ηπατίτιδα.

Η δίαιτα για χρόνια ηπατίτιδα πρέπει να βασίζεται στους ακόλουθους παράγοντες:

Ο σταθερός μας αναγνώστης

Ο τακτικός αναγνώστης μας αντιμετώπισε τον HEPATITIS Με αποτελεσματικά φάρμακα - Sofosbuvir και Daclatasvir. Σύμφωνα με τις αναθεωρήσεις των ασθενών - το αποτέλεσμα είναι 97% - πλήρης διάθεση του ιού. Αποφασίσαμε να σας συμβουλέψουμε τη θεραπεία REAL ESTATE. Το αποτέλεσμα είναι σχεδόν 100%. ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΙΚΗ ΜΕΘΟΔΟΣ.

Ικανοποίηση των αναγκαίων αναγκών του σώματος στην ποσότητα των θρεπτικών ουσιών.
Μείωση των θερμίδων.
Βελτίωση της πρόσληψης τροφής, εξάλειψη επιβλαβών πρόσθετων ουσιών.
Η χρήση ορισμένων μεθόδων μεταποίησης προϊόντων.
Σεβασμός στις προτιμήσεις γεύσης. Τα γεύματα μπορούν να περιέχουν όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά και ταυτόχρονα περιλαμβάνουν τα αγαπημένα τρόφιμα ενός άρρωστου.

Σε περίπτωση ηπατίτιδας (και ακόμα περισσότερο αλκοολικής), τα αλκοολούχα ποτά, οι χυμοί που περιέχουν συντηρητικά, οι χρωστικές ουσίες, τα βελτιωτικά γεύσης, τα αναψυκτικά και άλλα γλυκά ποτά θα πρέπει να αποκλειστούν εντελώς από τη διατροφή. Στην ανεπτυγμένη διατροφή για την ηπατίτιδα Β και C, συνιστώνται φυσικά, κατά προτίμηση φρεσκοστυμμένα χυμοί, συμπότες, μη λιπαρά γάλα για κατανάλωση. Δεν μπορείτε να πίνετε ισχυρό τσάι και καφέ. Το πράσινο τσάι και οι φυτικές εγχύσεις, αντίθετα, θα έχουν μεγάλο όφελος.

Ποια τρόφιμα δεν μπορούν να καταναλωθούν

Μαργαρίνη, μαγιονέζα.
Λαχανικά και μαρινάδες.
Ζωμοί από κρέας και ψάρια.
Καπνιστό κρέας.
Κάθε κονσερβοποιημένο φαγητό.
Μπαχαρικά και πικάντικα καρυκεύματα.
Γλυκά και προϊόντα ζαχαροπλαστικής.

Προϊόντα που συνιστώνται για κατανάλωση με ηπατίτιδα

Τι μπορείτε να φάτε με την ηπατίτιδα C; Συνιστάται συνήθως να είστε σίγουροι ότι θα φάτε:

Γάλα, χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυρί cottage. Οι ουσίες που περιέχονται σε αυτές είναι απαραίτητες για την κανονική πέψη, το έργο του σκελετικού συστήματος, τη ρύθμιση του μεταβολισμού.
Κρέας και ψάρι χωρίς λίπος.
Φυσικό βούτυρο, φυτικά λίπη.
Πιάτα από βρώμη, κριθάρι και φαγόπυρο.
Σούπες και σαλάτες λαχανικών.
Πούλι λαχανικών.
Νωπά και αποξηραμένα φρούτα και μούρα.
Ξηροί καρποί και σπόροι.
Τα αυγά με ηπατίτιδα C μπορούν να καταναλωθούν (όχι περισσότερο από 5 τεμάχια την εβδομάδα), αλλά πρέπει να βράσουν μαλακά βρασμένα, όχι βρασμένα. Από αυτές, μπορείτε να κάνετε μια ομελέτα στο γάλα. Στο ψητό δεν μπορούν να φάνε.

Θερμίδες και θρεπτικά συστατικά σε διατροφικά πιάτα

Η μείωση του φορτίου στο συκώτι συνεπάγεται τη χρήση τροφών χαμηλών θερμίδων με περιορισμούς στη σύνθεση ορισμένων συστατικών. Επιπλέον, η δίαιτα για την ηπατίτιδα Β, C ή άλλη μορφή της νόσου δεν θέτει ως καθήκον της υποχρεωτική απώλεια βάρους. Η συμμόρφωση με τους κανόνες κατανάλωσης θρεπτικών ουσιών είναι απαραίτητη για τη διατήρηση του φυσιολογικού μεταβολισμού και της ανοσίας, αφού χωρίς αυτές η θεραπεία του ήπατος είναι αδύνατη.

Το διαιτητικό τραπέζι για την ηπατίτιδα (δίαιτα 5) πρέπει να περιέχει καθημερινά θρεπτικά συστατικά στις ακόλουθες ποσότητες:

Βιταμίνες (Α - 50 g, Β1 και Β2 - από 2 mg έως 4 m, Β5 - νικοτινικό οξύ - 20 mg, C - 200 mg).
Αλάτι επιτραπέζιου το πολύ 10 mg.
Καροτένιο (προβιταμίνη Α) - 10 mg.
Λίπος (Από αυτά, 30% φυτικό έλαιο, 70% - κρέμα) - 100 g.
Πρωτεΐνες (κρέας, αυγά, ψάρια και άλλα προϊόντα) - 100 g.
Εύκολα αφομοιώσιμοι υδατάνθρακες (μακαρόνια, παλιό ψωμί) - 450 g.
Ζάχαρη - όχι περισσότερο από 50 γραμμάρια.

Η διατροφή για την ηπατίτιδα C πρέπει επίσης να περιέχει ορισμένα στοιχεία απαραίτητα για την εργασία της καρδιάς και άλλων οργάνων, για να διατηρεί το αίμα (σίδηρο, ασβέστιο, μαγνήσιο, φώσφορο και άλλα).

Οι συνταγές για διαιτητικά γεύματα με ηπατίτιδα C θα πρέπει να λαμβάνουν υπόψη ότι ο αριθμός των θερμίδων που καταναλώνονται ανά ημέρα δεν πρέπει να υπερβαίνει τις 3.100 μονάδες.

Κατά τη διάρκεια της επιδείνωσης της νόσου, η δίαιτα για χρόνια ηπατίτιδα γίνεται πιο έντονη: ο ρυθμός κατανάλωσης λίπους και αλατιού μειώνεται.

Τα τρόφιμα για χρόνια ηπατίτιδα πρέπει να είναι πλήρεις και ποικίλες, τα τρόφιμα και τα ποτά πρέπει να καταναλώνονται μόνο με τη μορφή θερμότητας. Το κρύο ή το ζεστό φαγητό εμποδίζει τη διαδικασία αφομοίωσης των θρεπτικών ουσιών.

Εβδομαδιαίο μενού για την ηπατίτιδα C

Αυτό το μενού χρησιμοποιείται για χρόνιες ασθένειες. Βασίζεται στο γεγονός ότι η δίαιτα ηπατίτιδας C θα πρέπει να παρέχει εκφόρτωση του ήπατος μειώνοντας την περιεκτικότητα σε θερμίδες των τροφίμων.

Kefir χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, 100 g

Η δίαιτα για την ηπατίτιδα C και η τήρηση της διατροφής μπορεί να βελτιώσει την εργασία του εντέρου, να σταματήσει την καταστροφή των ηπατικών κυττάρων, να ομαλοποιήσει τη χοληδόχο κύστη και να ρυθμίσει το μεταβολισμό. Ως αποτέλεσμα, ο πόνος στην περιοχή του ήπατος θα σταματήσει. Όπως και με τον περιορισμό του Prigepatit B στη χρήση τροφής επιβλαβούς για το ήπαρ, αυξάνεται η ικανότητα του σώματος να αντιστέκεται σε άλλες λοιμώξεις.

Είναι δυνατόν να θεραπευθεί η ηπατίτιδα C χωρίς παρενέργειες;

Κρίνοντας από το γεγονός ότι διαβάζετε αυτές τις γραμμές τώρα - η νίκη στον αγώνα κατά των ηπατικών ασθενειών δεν είναι ακόμα στο πλευρό σας... Και έχετε ήδη σκεφτεί τη θεραπεία με ιντερφερόνη; Είναι κατανοητό, επειδή η ηπατίτιδα C είναι μια πολύ σοβαρή ασθένεια, επειδή η σωστή λειτουργία του ήπατος είναι το κλειδί για την υγεία και την ευημερία. Ναυτία και έμετο, κιτρινωπό ή γκριζωπό δέρμα, πικρή γεύση στο στόμα, σκοτεινά ούρα και διάρροια... Όλα αυτά τα συμπτώματα δεν είναι γνωστά σε σας από ακρόαση. Αλλά ίσως είναι πιο σωστό να μην αντιμετωπίζουμε το αποτέλεσμα, αλλά η αιτία;

Σήμερα, τα φάρμακα νέας γενιάς Sofosbuvir και Daclatasvir μπορούν να θεραπεύσουν μόνιμα την ηπατίτιδα C με 97-100% πιθανότητα. Μπορείτε να πάρετε τα πιο πρόσφατα φάρμακα στη Ρωσία από τον επίσημο εκπρόσωπο του Ινδικού φαρμακευτικού γίγαντα Zydus Heptiza. Πάρτε μια ελεύθερη διαβούλευση για τη χρήση των σύγχρονων ναρκωτικών, καθώς και να μάθετε για τους τρόπους απόκτησης, μπορείτε να στην επίσημη ιστοσελίδα του προμηθευτή Zydus στη Ρωσία. Μάθετε περισσότερα >>

http://zhktdoctor.ru/gepatit/pitanie-i-menyu-pri-gepatite-c/

Μπορώ να φάω καρύδια και σπόρους για ηπατίτιδα;

Η διατροφή κατά τη διάρκεια της θεραπείας με ηπατίτιδα στοχεύει στην ομαλοποίηση της πεπτικής λειτουργίας περιορίζοντας ορισμένα τρόφιμα στη διατροφή. Τα καρύδια της ηπατίτιδας απαγορεύονται στο οξεικό στάδιο της νόσου, αλλά καθώς τα συμπτώματα υποχωρούν, συνιστάται να συμπεριληφθούν στο μενού ως πηγή φυτικών πρωτεϊνών, βασικών ορυκτών και βιταμινών.

Τι καρύδια επιτρέπεται να τρώνε

Τα καρύδια εισάγονται στη διατροφή του ασθενούς με την πλήρη απουσία κλινικών συμπτωμάτων της νόσου και την εξομάλυνση των αποτελεσμάτων εργαστηριακών εξετάσεων, δηλαδή όταν ο ασθενής μπορεί να μεταφερθεί στον πίνακα 15 - μια μεταβατική διατροφή που βοηθά στην ομαλή προσαρμογή του σώματος στη συνήθη δίαιτα.

Ένα άτομο μπορεί να φάει εκείνα τα καρύδια που του αρέσουν περισσότερο, αφού διαφέρουν ελάχιστα μεταξύ τους σε χημική σύνθεση.

Η μόνη προϋπόθεση - δεν μπορείτε να φάτε περισσότερα από 20 γραμμάρια προϊόντος την ημέρα. Ένας μεγάλος αριθμός καρυδιών που τρώγονται άσχημα επηρεάζει την πέψη και φορτώνει το συκώτι και τα νεφρά.

Όταν αγοράζετε ένα προϊόν σε ένα κατάστημα, πρέπει να βεβαιωθείτε ότι δεν είναι τηγανητό, αφού τα τηγανητά τρόφιμα εξαιρούνται από τη διατροφή του ασθενούς ακόμη και κατά τη διάρκεια της ύφεσης της νόσου. Τα αλμυρά καρύδια απαγορεύονται επίσης - προκαλούν κατακράτηση υγρών στο σώμα, το οποίο επηρεάζει δυσμενώς την εργασία του πεπτικού συστήματος.

Τα πιο χρήσιμα καρύδια που επιτρέπονται για ηπατίτιδα:

Το φουντούκι είναι ένα αντιοξειδωτικό που βασίζεται σε φυτά και εμποδίζει την ανάπτυξη καρκινικών κυττάρων. Ευεργετική επίδραση στο καρδιαγγειακό σύστημα, ενίσχυση του μυοκαρδίου και των τοιχωμάτων των αιμοφόρων αγγείων.
Το καρύδι είναι φυσικό διεγερτικό του εγκεφάλου και ρυθμιστής των μεταβολικών διεργασιών. Αποτρέπει το σχηματισμό πλακών χοληστερόλης, καθαρίζει το σώμα από τοξίνες και σκωρίες.
Το αμύγδαλο είναι ένα καθολικό προϊόν που επηρεάζει ευνοϊκά το έργο όλων των συστημάτων και οργάνων. Κανονικοποιεί την πεπτική λειτουργία, ενισχύει το μεταβολισμό. Επιτρέπεται για φαγητό, συμπεριλαμβανομένης της παχυσαρκίας.
Βραζιλίας καρύδι είναι μια φυσική πηγή σεληνίου, η οποία είναι απαραίτητη για την προστασία του σώματος από τον καρκίνο. Ρυθμίζει τον θυρεοειδή αδένα, ενισχύει την ανοσία και ομαλοποιεί την παραγωγή ορμονών υπεύθυνων για την αναπαραγωγική λειτουργία.
Φιστίκια - προμηθευτής τρυπτοφάνης, που βελτιώνει την ποιότητα του ύπνου και συμμετέχει στην παραγωγή σεροτονίνης - της ορμόνης ευτυχίας και χαράς. Το φολικό οξύ στα φυστίκια ομαλοποιεί τη λειτουργία του ήπατος.
Το κουκουνάρι είναι το ρεκόρ για την περιεκτικότητα σε χαλκό, σίδηρο, μαγγάνιο, ψευδάργυρο, σελήνιο, βιταμίνες C, E, K, ομάδα Β, απαραίτητη για την ενίσχυση και τη βελτίωση όλων των συστημάτων και οργάνων. Φυσικό αφροδισιακό, χρήσιμο για άνδρες και γυναίκες.

Τα φουντούκια, τα αμύγδαλα και τα φιστίκια συνιστώνται να εμποτιστούν στο νερό για ένα μικρό χρονικό διάστημα πριν από το φαγητό για να απαλλαγούν από το δέρμα του δέρματος και την καλύτερη αφομοίωση του προϊόντος.

Είναι δυνατόν οι σπόροι;

Οι ηλιανθόσποροι - πηγή ωφέλιμων ακόρεστων λιπαρών οξέων. Ωστόσο, με την ηπατίτιδα C, όπως και με άλλη ιική ηπατίτιδα, η κατανάλωση λιπών, συμπεριλαμβανομένων των λαχανικών, στη διατροφή είναι πολύ περιορισμένη.

Κατά τη διάρκεια της οξείας περιόδου, η κατανάλωση σπόρων απαγορεύεται. Καθώς τα συμπτώματα υποχωρούν και η κατάσταση του ασθενούς σταθεροποιείται, μπορούν να εισαχθούν σταδιακά στο μενού, αλλά δεν πρέπει να παρασυρθούν. Η συνιστώμενη ημερήσια δόση (50 g) για ασθενείς με ηπατίτιδα πρέπει να είναι τουλάχιστον κατά το ήμισυ.

Δεν πληρούν τα πρότυπα της διατροφής κατά παράβαση της πέψης και απαγορεύεται:

φρυγμένους σπόρους ·
αλμυρό?
καλυμμένο με σοκολάτα ή γλυκιά γλάσο.

Το προϊόν καταναλίσκεται ως πρόσθετο στα πιάτα ή ξηραίνεται στον φούρνο χωρίς να προσθέτει λάδι.

Γενικές κατευθυντήριες γραμμές για τη διατροφή

Τα τρόφιμα για την ηπατίτιδα Β παρασκευάζονται σε σαθρή μορφή. Εξαιρούνται τα τηγανητά, πικάντικα τρόφιμα, όσπρια, σόδα, αλκοόλ. Προτιμούν τις χορτοφαγικές σούπες, το άπαχο κρέας και τα ψάρια, το τυρί cottage, τα γαλακτοκομικά προϊόντα, τα λαχανικά και τα φρούτα.

Η ημερήσια ποσότητα υγρού ρυθμίζεται στα 2-2,5 λίτρα. Εάν υπάρχει κίνδυνος κατακράτησης υγρών, η ποσότητα αλατιού μειώνεται στα 4-7 g. Θα πρέπει να καταναλώνεται 5 φορές την ημέρα. Τα τρόφιμα που καταναλώνονται με τη μορφή θερμότητας, αποκλείουν εντελώς τα κρύα πιάτα.

Με απλή πορεία της νόσου, συνταγογραφείται μια διακεκριμένη διατροφή για 30-45 ημέρες.