"Αγοράστε αλάτι! Μητρική μαγειρική καθαρισμένη από καταστήματα "!
Σχεδόν με τέτοια πρωτοσέλιδα κυκλοφόρησαν στο γραφείο πληροφοριών πολλές σημειώσεις και ειδήσεις την περασμένη εβδομάδα. Οι έμποροι λιανικής πώλησης τροφίμων, φυσικά, δήλωσαν χάρη στην ξαφνική αύξηση της διαφημιστικής εκστρατείας, αλλά τώρα οι άνθρωποι είναι αρκετά νευρικοί.
Αλατισμένο
Τι συνέβη με το αλάτι; Ουσιαστικά, τίποτα. Με τα πακέτα, ο λεκτικός atavism "μαγειρική" απλά θα αφαιρεθεί. Αυτό συνδέεται πρωτίστως με την έγκριση του νέου GOST P 51574, όπου το επίθετο εξαφανίστηκε από το έγγραφο. Το χαρτί, ωστόσο, αντικατοπτρίζει μόνο την πραγματικότητα - σύμφωνα με την ταξινόμηση του ίδιου GOST, συμπεριλαμβανομένου του έτους 2000, μόνο μερικά από τα καρυκεύματα στα ράφια μας αντιστοιχούν στον τίτλο της μαγειρικής.
Συνολικά, ρυθμίζονται τέσσερις τύποι: πέτρα - η οποία εξορύσσεται σε ορυχεία και λατομεία. εξάτμιση - εδώ μπορεί να ονομαστεί μαγειρική, όταν η άλμη εξάγεται από το έδαφος και εξατμίζεται. Sadochnaya - από την εξάτμιση της λίμνης και των θαλάσσιων υδάτων? και ο αυτοκατοικητής είναι αυτός που εγκαθίσταται στον πυθμένα των ίδιων των λιμνών αλατιού.
Επιπλέον, το άλας διαιρείται ανάλογα με τον τύπο λείανσης, την ποιότητα (εξαρτάται κυρίως από την περιεκτικότητα σε χλωριούχο νάτριο σε αυτό), την παρουσία προσθέτων και το μέγεθος των σόλων.
Το νέο GOST στην μετονομασία είναι αρκετά λογικό και σίγουρα δεν θα μας φέρει πίσω στο Μεσαίωνα, όταν για μια τέτοια σπανιότητα σαν μια σακούλα αλάτι, θα μπορούσατε να αγοράσετε ένα μικρό χωριό. Ήδη για αυτό, μπορείτε να επιπλήξετε ένα νέο χαρτί, οπότε αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι η ταξινόμηση δεν εκτίθεται από ένα κατανοητό tablet, όπως πριν, αλλά από μια απολογητική λίστα.
Το αλάτι ήταν αλμυρό
Αλάτι θα παραμείνει, αλλά με γεύση; "Στη σοβιετική χρόνια, ήταν πιο νόστιμο!" Λέει το νοσταλγικό μέρος του πληθυσμού. Παρεμπιπτόντως, αυτό συνδέεται και πάλι με τα κρατικά πρότυπα - τα τελευταία χρόνια υπήρξε κάπως μοντέρνα η προσφορά των κανόνων της ΕΣΣΔ με μαγικές ιδιότητες, οι οποίες, παρεμπιπτόντως, αξιοποιούν καπιταλιστές έμποροι.
Αναφερόμαστε στα έγγραφα, όπου η γεύση ρυθμίζεται επίσης, και τα ίδια και πιο κατηγορηματικά: "Αλάτι χωρίς ξένη γεύση". Το ιώδιο δεν θα πρέπει να επηρεάζει τη γεύση - προστέθηκε μόνο για γενική χρησιμότητα, αλλά οι αναμνήσεις από την παιδική ηλικία τείνουν να διαθλώνουν τους δείκτες υποδοχέα με την πάροδο του χρόνου.
Ρωτήστε τους γείτονες
Εάν δεν είστε ικανοποιημένοι ότι η γεύση του αλατιού είναι αλμυρή, τότε ίσως πρέπει απλά να ψάξετε για το βλέμμα σας. Αυτό, φυσικά, δεν αφορά τόσο τη γεύση, αλλά και τη μυρωδιά. Το μαγείρεμα δεν είναι τόσο κατηγορηματικό όσο η νομολογία και υπογραμμίζει δεκάδες διαφορετικά είδη αλατιού, τα οποία έχουν όλες τις δικές τους, κυρίως αρωματικές, αποχρώσεις. Δεν κοστίζουν, ωστόσο, φθηνά - συνήθως είναι μπαχαρικά στο εξωτερικό, οι ειδικές σημειώσεις των οποίων παρέχονται μόνο από τον τόπο προέλευσης. Για παράδειγμα, ροζ αλάτι της Χαβάης ή μαύρο Ιμαλάϊα.
Το δεύτερο συστατικό, το οποίο επηρεάζει τις γευστικές εντυπώσεις αλατιού, είναι αυτό που συνδυάζει. Κάθε τύπος λείανσης είναι καλύτερο "σε ένα ντουέτο" με διαφορετικά προϊόντα - μικρά με τηγανητά, μεγαλύτερα - με σούπες και, για παράδειγμα, τα ψάρια αγαπούν το μεγάλο θαλασσινό αλάτι. Υπάρχουν δεκάδες συνδυασμοί επιλογών και υποστηρίζουν ότι είναι χειρότεροι από οποιονδήποτε θεολόγο. Το κυριότερο είναι να βρείτε το δικό σας, χωρίς να περιορίζεστε στο πλαίσιο του ορισμού της "Μαγειρικής Τροφίμων Extra".
http://vperedsp.ru/novosti/174-n69-15735/11755-v-chjom-solΤι σημαίνει η λέξη "αλάτι" στην έκφραση: "εδώ είναι το αλάτι";
ποια είναι η έννοια της λέξης "άλας" στην έκφραση: "είναι αυτό το αλάτι;" ή για παράδειγμα στην έκφραση: "άλας της γης";
Αυτή η έκφραση προέρχεται από την εποχή του Cicero.
Ο Κικέρωνα μελετούσε για το θρησκευτικό δόγμα έναν από τους Αττικής ανταποκριτές του για την ευγλωττία, λέγοντας ότι όλες οι επιστολές του ήταν "πασπαλισμένες με αλάτι του πνεύματος". Ήταν μια μεγάλη φιλοφρόνηση, επειδή το αλάτι στην Αττική θεωρήθηκε το καλύτερο: δεν ήταν από αλατωρυχεία, αλλά εξήχθη από θαλασσινό νερό και δεν ήταν μόνο ιδιαίτερα ρηχό αλλά και πιο πικάντικο σε γεύση. Μία απότομη λέξη, όπως η τέχνη του ρήτορα, ήταν πολύτιμη σε εκείνους τους χρόνους.
Έτσι στην αρχική εκδοχή αυτής της έκφρασης, δεν ήταν πάντα μόνο για το αλάτι, αλλά για το "Αττικό άλας" ως ένα έντονο πνεύμα:
Σε αυτή την παραπομπή, η έκφραση "για χάρη του αττικού αλάτι" μπορεί να αντικατασταθεί από "για χάρη της λέξης για το πνεύμα", σε μια άλλη περίπτωση, το "σολομό" στο καλλιτεχνικό κείμενο είναι "ένα κομψό, πνευματικό αστείο". Αλλά με την πάροδο του χρόνου, η λέξη "σοφίτα" έπεσε έξω από τη φράση και η έκφραση "σε αυτό το αλάτι" ενισχύθηκε τελικά από την έννοια "αυτή είναι η ουσία του θέματος". Έτσι, για παράδειγμα, ρωτώντας ποιο είναι το άλας αυτής της ιστορίας, αυτό το ανέκδοτο ή αστείο είναι, μας ενδιαφέρει η ουσία του νόηματός τους. Και αφού ακούσαμε την απάντηση, μπορούμε να πούμε με ικανοποίηση: "Ποιο είναι το θέμα!". Και η φράση «αλάτι της γης» λαμβάνεται από τη διεύθυνση του Ιησού Χριστού στους μαθητές του (Ματθαίος Ευαγγέλιο, 5,12). Το αλάτι της γης ονομάζεται καλύτερος, εξέχοντες εκπρόσωποι της ανθρωπότητας, οι άνθρωποι που αποτελούν την ίδια την ουσία του λαού.
http://www.bolshoyvopros.ru/questions/2755285-chto-znachit-slovo-sol-v-vyrazhenii-vot-v-chem-sol.htmlΠώς να αγιάσει το αλάτι
Από αμνημονεύτων χρόνων στη Ρωσία πριν από το Πάσχα, στην Παλιά Πέμπτη, προετοίμασαν ένα μοναδικό θεραπευτικό αλάτι, το οποίο ονομάστηκε Πέμπτη. Αυτό το αλάτι διαφέρει από το συνηθισμένο αλάτι ακόμα και στην εμφάνισή του - είναι μαύρο. Το τέταρτο αλάτι αφιερώθηκε μαζί με κέικ και αυγά. Ένα τέτοιο αλάτι παρασκευάστηκε στο φούρνο - από χονδροειδές αλάτι, τεχνητό άγριο χορτάρι, βότανα και φύλλα λάχανου. Το τέταρτο αλάτι ήταν νόστιμο και χρήσιμο, καθώς μετά το κάψιμο αυτών των ουσιών όπως το κάλιο, ο φώσφορος, το ιώδιο, το χρώμιο, το μαγνήσιο, το μαύρο άλας έδωσε στα προϊόντα ένα ιδιαίτερο άρωμα.
Εκτός από τις γευστικές ιδιότητες και την παρουσία μεγάλου αριθμού ευεργετικών στοιχείων για το σώμα, το αλάτι της Πέμπτης θεωρήθηκε μαγικό και οι θεραπευτικές και μαγικές του ιδιότητες χρησιμοποιήθηκαν από θεραπευτές και μάγους. Πρώτα απ 'όλα, το αλάτι της Πέμπτης μπορεί να αντιμετωπίσει οποιαδήποτε μαύρη ενέργεια, να καθαρίσει όχι μόνο το πράγμα ή το δωμάτιο, αλλά και την ανθρώπινη αύρα. Το μαγικό αλάτι χρησιμοποιήθηκε σε αρχαίες ιεροτελεστίες για να τρομάξει τις σκοτεινές δυνάμεις και να προστατεύσει ένα άτομο από βλάβη του κακού ματιού κλπ. Δυστυχώς, πολλές συνταγές για την προετοιμασία του αλατιού της Πέμπτης έχουν χαθεί, αλλά εξακολουθούν να υπάρχουν αρκετές αποδεδειγμένες μέθοδοι μαγειρέματος μέχρι σήμερα. Παρά το γεγονός ότι το μαύρο αλάτι μαγειρεύτηκε σε φούρνους, μπορεί να μαγειρευτεί στο φούρνο ή σε ανοικτή φωτιά.
Μέθοδοι μαγειρέματος αλάτι της Πέμπτης
Το αλάτι συνωμοτήθηκε
Το μαύρο αλάτι μπορεί να γίνει με βάση τα πικάντικα βότανα, τα παχύρρευστα, τα φύλλα λάχανου. Το αλάτι πρέπει να ετοιμάζεται την Πέμπτη μεταξύ ανατολής και ηλιοβασιλέματος. Το Dushitsu και η δυόσμος αναμιγνύονται με αλάτι από το βράχο και βυθίζονται στο ψωμί Borodino και στη συνέχεια το μείγμα αυτό καίγεται στον φούρνο. Αν θέλετε να πάρετε τα φύλλα της λεύκας ως βάση, στη συνέχεια, ανακατεύουμε με αλάτι και ψήνουμε στο φούρνο μέχρι το μίγμα να γίνει μαύρο. Η αναλογία του αλατιού με το ψωμί ή το μαρούλι - 1: 5. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε τα φύλλα λάχανων, γι 'αυτό χρησιμοποιήστε τα κορυφαία πράσινα φύλλα από το λάχανο, ψιλοκόψτε τα και ανακατέψτε με αλάτι από πέτρα, έπειτα καίνε στο φούρνο μέχρι το μίγμα να γίνει μαύρο.
Αφού ετοιμάσετε το αλάτι, πρέπει να το μιλήσετε. Βάλτε το παρασκευασμένο αλάτι σε ένα νέο πιάτο και βάλτε αυτό το πιάτο σε καθαρό κασκόλ. Στη συνέχεια, ανάψτε το κερί της εκκλησίας και διαβάστε την προσευχή:
"Ο Θεός, ο Σωτήρας μας, ο οποίος εμφανίστηκε μέσω του προφήτη Ελισσαιά στην Ιεριχώ, και έτσι με αλάτι, που έκανε υγιές ανθυγιεινό νερό! Εσείς ο ίδιος ευλογείτε αυτό το αλάτι και το κάνετε μια προσφορά χαράς. Επειδή είσαι ο Θεός μας και σας δίνουμε τη δόξα στον Πατέρα και στον Υιό και στο Άγιο Πνεύμα, τώρα και για πάντα και για πάντα. Αμήν ".
Το αλάτι είναι έτοιμο, τώρα μπορεί να καταναλωθεί.
Αλάτι αφιερωμένο
Το αλάτι αυτό παρασκευάζεται από συνηθισμένο επιτραπέζιο αλάτι και εκτελεί ειδική τελετή με χρυσά και ασημένια κοσμήματα. Πιστεύεται ότι αυτό το άλας έχει ισχυρότερες καθαριστικές ιδιότητες από το άλας, το οποίο μιλάει μέσα από την προσευχή. Το χρυσό κόσμημα που απαιτείται για την εκτέλεση της τελετής πρέπει να είναι χωρίς πέτρες, μπορεί να είναι βραχιόλι, αλυσίδα, δαχτυλίδι, σκουλαρίκια, καρφίτσα. Η πιο κατάλληλη διακόσμηση για την τελετή είναι ένα χρυσό βραχιόλι, γαμήλιο δαχτυλίδι, τεράστιες αλυσίδες. Οι μαγικές ενέργειες πρέπει να γίνονται για τρεις ημέρες το πρωί.
Πρώτη μέρα
Το αλάτι μαγειρέματος πρέπει να καταψυχθεί σε μια φωτιά σε ένα τηγάνι για μισή ώρα, να μην το αφήσει να κρυώσει, να ρίξει το αλάτι σε ένα γυάλινο πιάτο με ένα καπάκι, μπορεί να είναι ένα βάζο, το αλάτι μπορεί να αποθηκευτεί σε αυτό το βάζο. Βάλτε ένα χρυσό στολίδι πάνω από το αλάτι, κλείστε καλά το βάζο και τοποθετήστε το σε σκοτεινό μέρος για 24 ώρες.
Δεύτερη μέρα
Αφαιρέστε το χρυσό κόσμημα από το βάζο και ψήνετε ξανά το αλάτι στη φωτιά για 20 λεπτά, στη συνέχεια ρίξτε το ξανά στο βάζο και βάλτε το αργυρό αντικείμενο πάνω, κλείστε το βάζο και κρύψτε το για 24 ώρες σε σκοτεινό μέρος.
Τρίτη ημέρα
Την τρίτη ημέρα, το αλάτι πρέπει πάλι να αναφλεγεί σε ανοιχτή φωτιά για 10 λεπτά αφού αφαιρεθεί το ασημένιο προϊόν από αυτό. Μετά από αυτό, ενώ το αλάτι είναι ακόμη ζεστό, το τηγάνι πρέπει να τοποθετηθεί μπροστά σας και να τεντώσετε τα χέρια σας πάνω από το αλάτι για 10 λεπτά για να το φορτίσετε με την ενέργεια σας. Για να γίνει αυτό, απλά χαλαρώστε και νιώστε τη ζεστασιά που προέρχεται από το αλάτι. Στη συνέχεια, χύστε το αλάτι στο βάζο, τώρα μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να καθαρίσει το άτομο και το σπίτι σας από σκοτεινή ενέργεια.
Μαγικό αλάτι από τις ζημιές και το ξόρκι αγάπης.
Η χρήση του μαύρου αλατιού είναι μια από τις πιο αποτελεσματικές μεθόδους για να σώσετε ένα άτομο από κακές επιδράσεις. Θα χρειαστείτε ένα λίτρο νερό πηγής και ένα κουταλάκι του γλυκού μαγικό αλάτι. Διαλύστε το αλάτι στο νερό και δώστε ένα ποτό σε ένα άτομο που νομίζετε ότι έχει μολυνθεί ή προσβληθεί. Πίνετε 1 λίτρο για 30 λεπτά. Εάν ένα άτομο έχει την επιθυμία να κάνει εμετό ή εμφανίζεται ένα στομαχό ενοχλημένο, αυτό δείχνει ότι η διαδικασία καθαρισμού λειτουργεί. Κάθε μέρα ένα άτομο πρέπει να πίνει 1 λίτρο νερό με αλάτι, μέχρι να πάρει νερό με το αλάτι της Πέμπτης, η ανάγκη για έμετο ή διάρροια δεν σταματά.
Δώρα - επένδυση.
Νομίζω ότι πολλοί έχουν συναντήσει τουλάχιστον μία φορά στη ζωή τους πράγματα που έφεραν ασθένειες, κακίες, κακή τύχη στο σπίτι. Συνήθως, τέτοια πράγματα είτε εμφανίζονται στο σπίτι ανεξάρτητα από το πού προέρχονται, είτε βρίσκονται εντελώς τυχαία είτε προσφέρονται ως δώρο. Στον λαό ένα τέτοιο πράγμα ονομάζεται επένδυση, η μαγική μέθοδος επένδυσης είναι να φέρει ένα πράγμα στο σπίτι που έχει καταστροφική ενέργεια. Αν κάποιο πράγμα πεταχτεί, τότε βρίσκοντας κάτι που έχει έρθει από κάπου, αμέσως γίνεται σαφές ότι αυτός είναι ο κακός, αλλά πώς να είναι όταν παρουσιάζεται κάτι; Πώς να επιλέξετε ανάμεσα στα πολλά αντικείμενα δώρων που καταστρέφουν τη ζωή σας;
Σε αυτή την κατάσταση, το αλάτι της Πέμπτης θα είναι πολύ ευπρόσδεκτο. Τα αντικείμενα που είναι ύποπτα πρέπει να μειώνονται μία προς μία στο μαγικό αλάτι και να τα αφήνουν εκεί για αρκετές ημέρες. Αν αυτό το αντικείμενο είναι μια επένδυση, τότε μέσα σε κυριολεκτικά αρκετές ημέρες τα προβλήματα πρέπει να σταματήσουν, επειδή το άλας εξουδετερώνει την αρνητική ενέργεια. Εάν κάνετε κάποιο λάθος με το θέμα, τότε τίποτα δεν θα αλλάξει τις επόμενες ημέρες. Εάν το αντικείμενο είναι πολύ μεγάλο και δεν μπορεί να πέσει σε αλάτι, τότε περιγράφεται με αλάτι αριστερόστροφα την Πέμπτη και αυτός ο "κύκλος αλατιού" μένει για αρκετές ημέρες έως ότου παρατηρήσετε βελτιώσεις, εάν δεν σημειωθούν θετικές αλλαγές, τότε έχετε επιλέξει το λάθος πράγμα..
Μέθοδοι μαγειρέματος
Το αλάτι της Πέμπτης ετοιμάστηκε την Πέμπτη Μεγάλη Εβδομάδα. Μεγάλο υγρό άλας αναμίχθηκε με φρυγανιά ή ψίχουλα ψωμιού σίκαλης ενυδατωμένο στο νερό, δεμένο σε ένα κουρέλι ή τοποθετήθηκε σε παλαιό σηράγγισμα και τοποθετήθηκε σε σόμπα με την ίδια θερμότητα ή θάφτηκε σε στάχτη και κλείστηκε σφιχτά το φύλλο για τρεις με τέσσερις ώρες. Είτε το αλάτι θερμαίνεται σε ένα τηγάνι. Μετά από αυτό, σφυροκόπησαν σε ένα κονίαμα, όλη αυτή τη φορά (τόσο κατά τη διάρκεια της φρύξης και της χτύπημα) κατά την ανάγνωση των προσευχών. Στη συνέχεια το αλάτι ήταν αγιασμένο στο βωμό. Το μαύρο χρώμα του αλατιού είναι το χρώμα στο οποίο το επιτραπέζιο αλάτι είναι χρωματισμένο κατά το ψήσιμο.
Η πυρκαγιά, σύμφωνα με την κοινή πεποίθηση, διέθετε μια δύναμη καθαρισμού. Σε μερικά χωριά του κυβερνήτη Yenisei, για να δώσει στην πυρκαγιά περισσότερη καθαριστική δύναμη, το καυσόξυλο της Κυριακής τέθηκε στο φούρνο, το οποίο η οικοδέσποινα προετοίμασε κατά τη διάρκεια της Σαρακοστής, βάζοντας ένα ημερολόγιο κάθε Κυριακή.
Ο μαγειρικός ειδικός και ο τοπικός ιστορικός Maxim Syrnikov στο βιβλίο του "Ρεσική ρωσική τροφή" περιγράφει μια συνταγή που διδάχθηκε στην περιοχή του Murom: "Το μεγάλο αλάτι αναμειγνύεται με το λικέρ σε ένα μεγάλο χυτοσίδηρο. Η πάχυνση αποστραγγίζεται από το βύσσινο της οποιασδήποτε βούρτσας βύνης, κόκκινου ή λευκού. Το πάχος και το αλάτι λαμβάνονται περίπου στις ίδιες αναλογίες. Το μίγμα τοποθετείται σε φούρνο ή φούρνο πριν από την πυροσυσσωμάτωση σε μονολίθιο. " Το αλάτι από το φούρνο παίρνει λίγο ζεστό, τσιπ από τα κομμάτια τούβλο αλάτι, και τα συντρίψτε σε ένα κονίαμα.
Το "Αλάτι της Πέμπτης" διατηρήθηκε στη θεά για τις εικόνες όλο το χρόνο.
http://rostovhramvrs.ru/kak-osvyatit-sol/γιατί λένε.. "Ποιο είναι το αλάτι";
Ο Ουαλός ψυχολόγος του σχολείου Jung, Ernest Jones, φίλος του Σίγκμουντ Φρόιντ, δημοσίευσε το 1912 ένα δοκίμιο για το έμμονο πάθος του ανθρώπου για αλάτι. Ο Jones θεώρησε αυτή την εμμονή παράλογο και υποσυνείδητα σεξουαλικό. Προς στήριξη της θεωρίας του, αναφέρει ένα περίεργο έθιμο της Αβινσινής: ο επισκέπτης σερβίρεται ένα κομμάτι αλάτι και πρέπει να το γλείψει.
Το αλάτι, υπενθυμίζει ο Τζόουνς, συχνά συνδέεται με τη γονιμότητα. Αυτή η πεποίθηση μπορεί να προέκυψε από την παρατήρηση ότι τα ψάρια που ζουν στην αλμυρή θάλασσα είναι πολύ πιο παραγωγικά από τα χερσαία ζώα. Τα πλοία που έφερναν αλάτι ήταν συνήθως σκουριασμένα με ποντίκια και για αιώνες πίστευαν ότι τα ποντίκια θα μπορούσαν να αναπαραχθούν χωρίς σεξουαλική επαφή: ήταν αρκετό για να περάσουν λίγο χρόνο στο αλάτι.
Οι Ρωμαίοι, σημειώνει ο Τζόουνς, ονόμασαν τον ερωτευμένο άνθρωπο salax- αλμυρό (εξ ου και η αγγλική λέξη salacious - voluptuous). Στα Πυρηναία, η νύφη και ο γαμπρός, για να μην παραμείνουν άτεκνοι, ήρθαν να παντρευτούν με αλάτι στις αριστερές τους τσέπες. Σε ορισμένα μέρη της Γαλλίας, μόνο ο γαμπρός έφερε το αλάτι, και σε άλλες μόνο τη νύφη. Στη Γερμανία, τα παπούτσια της νύφης ήταν πασπαλισμένα με αλάτι.
Ο Jones αναφέρει και άλλες μαρτυρίες: Οι Αιγύπτιοι ιερείς, οι οποίοι έδωσαν έναν όρκο αθλιότητος, αρνήθηκαν να χρησιμοποιήσουν αλάτι επειδή ανάβουν τη σεξουαλική επιθυμία. Οι Νταϊάκ του νησιού Βόρνεο, που επέστρεφαν από ένα κυνήγι γενναιοδωρίας, απέφυγαν από το σεξ και το αλάτι. όταν ένας ινδός Pima σκότωσε έναν ινδικό Apache, τότε ο δολοφόνος και η σύζυγός του αρνήθηκαν επίσης το σεξ και το αλάτι για τρεις εβδομάδες.
Ο Jones ενισχύει αυτό το σκεπτικό αναφορικά με τον Freud, ο οποίος οκτώ χρόνια νωρίτερα στο βιβλίο του Zur Psychapathologie des Alltagslebens υποστήριξε ότι προκαταλήψεις συχνά προκύπτουν από το γεγονός ότι τα δευτερεύοντα πράγματα αποδίδονται σε ένα ειδικό νόημα: συνδέονται υποσυνείδητα με κάτι πολύ σημαντικό για εμάς.
Μπορεί όλη αυτή η προσοχή στο αλάτι να εξηγηθεί διαφορετικά από την παραδοχή ότι στην πραγματικότητα μας διαταράσσονται πράγματα που είναι πολύ πιο σημαντικά - και μάλιστα άξια να είναι εμμονή; Και ο Τζόουνς καταλήγει: «Υπάρχει κάθε λόγος να πιστεύουμε ότι ο πρωταρχικός λόγος ισοδυναμεί με την έννοια του αλατιού με την έννοια του σπόρου».
Λόγω της ικανότητας του αλατιού να διατηρεί, να προστατεύει από την σήψη, να παρατείνει τη ζωή της άρχισε να αποδίδει πολλές συμβολικές σημασίες. Ο Φρόιντ θα το ονομάσει ένα παράλογο συνημμένο και θα εξηγούσε ότι ασυνείδητα συσχετίζουμε μια εντελώς συνηθισμένη ουσία με τη μακροζωία και την αμετάβλητη - πράγματα που έχουν μεγάλη σημασία για εμάς.
Για τους αρχαίους Εβραίους, καθώς και για τους σύγχρονους Εβραίους, το αλάτι ήταν και παραμένει σύμβολο της αμετάβλητης Σύμβασης του Θεού με το Ισραήλ.
Η αφοσίωση και η φιλία σφραγίστηκαν με αλάτι, επειδή το αλάτι παραμένει αμετάβλητο - ακόμα και διαλυμένο σε ένα υγρό, πέφτει και πάλι μετά την εξάτμιση με τη μορφή κυβικών κρυστάλλων.
Ποιο είναι το αλάτι.
Οικολογία της γνώσης. Ενημερωτικό: Συχνά, περιγράφοντας τη γεύση του κάτι, λέμε - αλμυρό. Αλλά πώς να περιγράψουμε τη γεύση του ίδιου του αλατιού; Κάνοντας αλάτι στη γλώσσα, θα αισθανόμαστε κάτι που θα μπορούσε να αποκαλείται από μακριά ως πικρία.
Συχνά, περιγράφοντας τη γεύση του κάτι, λέμε - αλμυρό. Αλλά πώς να περιγράψουμε τη γεύση του ίδιου του αλατιού; Βάζοντας ένα κρύσταλλο αλατιού στη γλώσσα, θα νιώσουμε κάτι που θα μπορούσε να αποκαλείται από μακριά ως πικρία. Το αλάτι δεν τρώγεται πολύ, αλλά αν το προσθέσετε στο πιάτο, τότε το φαγητό θα έχει νέες γεύσεις.
Περπατώντας στην παραλία, μπορούμε να το νιώσουμε στον αέρα. Τραυματίσαμε και χάσαμε μια σταγόνα αίματος, το δοκιμάζουμε επίσης. Το αλάτι είναι η γεύση της ίδιας της ζωής. Υπάρχουν πολλά λόγια και παίρνετε συνδεδεμένα με το αλάτι. "Το άλας της ιστορίας" είναι το νόημα, η ουσία αυτής της ιστορίας. Ξυπνήστε με το αλάτι - δυστυχώς.
Το ψωμί και το αλάτι υποδέχθηκαν τους επισκέπτες από την αρχαιότητα. Και αν το ψωμί είναι ένα μέρος της ζωής που ο φιλοξενούμενος προσφέρεται να μοιραστεί με τους ιδιοκτήτες, τότε το αλάτι είναι αυτό που φωτίζει και γεμίζει αυτή τη ζωή. Συναισθήματα, συναισθήματα, πάθη. Πολλά θα ήταν διαφορετικά αν δεν υπήρχε αλάτι στη ζωή μας. Αλλά σήμερα, το αλάτι αποκαλείται συχνότερα «λευκός θάνατος».
Είναι αλήθεια αυτό; Δεν υπάρχουν καρδιαγγειακές παθήσεις μεταξύ των βορείων ανθρώπων που δεν χρησιμοποιούν αλάτι για φαγητό. Στη δεκαετία του 1960, το αλάτι κατηγορήθηκε για υπέρταση, νεφρική ανεπάρκεια, στεφανιαία νόσο και παχυσαρκία. Αυτό είναι εν μέρει αλήθεια. Αλλά μην ξεχνάτε ότι η εξαίρεση του αλατιού από τη διατροφή σας είναι επίσης πολύ επικίνδυνη. Έτσι τι συνδέεται και τι πρέπει να κάνουμε;
Ο διάσημος Αμερικανός εμπειρογνώμονας Paul Bragg πίστευε ότι το ανθρώπινο σώμα δεν χρειάζεται απολύτως αλάτι και το αποκαλούσε δηλητήριο. Η πλάνη τέτοιων απόψεων θεωρείται πλέον πλήρως αποδεδειγμένη.
Ας μάθουμε περισσότερα ενδιαφέροντα γεγονότα για το αλάτι...
1. Το αλάτι μαγειρικής είναι ζωτικής σημασίας για την ανθρώπινη ζωή, καθώς και για όλα τα άλλα ζωντανά όντα. Ασχολείται με τη συντήρηση και ρύθμιση της ισορροπίας νερού-αλατιού στο σώμα, την ανταλλαγή ιόντων νατρίου-καλίου.
Οι λεπτοί βιολογικοί μηχανισμοί διατηρούν μια σταθερή συγκέντρωση NaCl στο αίμα και σε άλλα σωματικά υγρά. Η διαφορά στη συγκέντρωση άλατος στο εσωτερικό του κυττάρου και στο εξωτερικό είναι ο κύριος μηχανισμός για την παροχή θρεπτικών ουσιών στο κύτταρο και την παραγωγή των μεταβολικών του προϊόντων. Ο ίδιος μηχανισμός διαχωρισμού συγκέντρωσης άλατος χρησιμοποιείται στην παραγωγή και μετάδοση νευρικών ερεθισμάτων από νευρώνες. Επιπλέον, το ιόν Cl στο αλάτι είναι το κύριο υλικό για την παραγωγή υδροχλωρικού οξέος - ένα σημαντικό συστατικό του γαστρικού χυμού.
2. Από την άλλη πλευρά, ο θάνατος είναι αναπόφευκτος σε περίπτωση υπερβολικής κατανάλωσης αλατιού. Η θανατηφόρος δόση είναι 3 γραμμάρια ανά κιλό σωματικού βάρους. Για παράδειγμα, για ένα άτομο που ζυγίζει 80 κιλά, θα είναι θανατηφόρο να φάτε περίπου 240 γραμμάρια ανά γεύμα. Παρεμπιπτόντως, περίπου αυτό το ποσό αλατιού περιέχεται συνεχώς στο σώμα ενός ενήλικα.
3. Η μέση ημερήσια πρόσληψη αλατιού για έναν ενήλικα: 3-5 γραμμάρια αλατιού σε ψυχρές χώρες και έως 20 γραμμάρια σε ζεστό. Η διαφορά οφείλεται σε διαφορετική ένταση εφίδρωσης σε ζεστό και κρύο κλίμα.
4. Υπάρχουν πολλά διαφορετικά άλατα, μερικά από τα οποία μπορούν επίσης να καταναλωθούν. Αλλά το χλωριούχο νάτριο (NaCl) είναι το πιο κατάλληλο για φαγητό και ονομάζουμε αλμυρό γεύση. Άλλα άλατα έχουν ανεπιθύμητη πικρή ή ξινή γεύση, αν και μπορεί επίσης να έχουν κάποια αξία στην ανθρώπινη διατροφή. Στη σύνθεση για βρέφη για βρέφη αποτελείται από τρία άλατα - χλωριούχο μαγνήσιο, χλωριούχο κάλιο και χλωριούχο νάτριο.
5. Το επιτραπέζιο αλάτι αποτελεί πηγή σχηματισμού υδροχλωρικού (υδροχλωρικού) οξέος στο στομάχι, το οποίο αποτελεί αναπόσπαστο τμήμα του γαστρικού υγρού.
6. Σε χαμηλή οξύτητα, οι γιατροί συνταγογραφούν στον ασθενή ένα αδύναμο υδατικό διάλυμα υδροχλωρικού (υδροχλωρικού) οξέος και σε υψηλή οξύτητα εμφανίζει καούρα και συνιστάται να λαμβάνεται μαγειρική σόδα. Εξουδετερώνει την περίσσεια του οξέος.
7. Το επιτραπέζιο άλας έχει ασθενείς αντισηπτικές ιδιότητες. Η περιεκτικότητα σε αλάτι 10-15% εμποδίζει την ανάπτυξη επισφαλών βακτηρίων, γεγονός που αποτελεί τη βάση της ευρείας χρήσης της ως συντηρητικού τροφίμων.
8. Στην αρχαιότητα το αλάτι εξορύσσετο με την καύση ορισμένων φυτών σε φωτιές. η προκύπτουσα τέφρα χρησιμοποιήθηκε ως καρύκευμα.
9. Οι αρχαίοι αποτιμούσαν το αλάτι που αξίζει το βάρος του σε χρυσό. Για παράδειγμα, μέρος του μισθού των ρωμαϊκών στρατιωτών (lat. Salarium argentum) εκδόθηκε με αλάτι (Lat Sal). από εδώ, ειδικότερα, υπήρχαν τα αγγλικά. μισθός ("μισθοί").
10. Ήδη σε δύο χιλιάδες χρόνια π.Χ. Οι Κινέζοι έχουν μάθει να παίρνουν αλάτι με εξάτμιση του θαλασσινού νερού.
11. Όταν το νερό της θάλασσας παγώσει, ο πάγος μετατρέπεται σε αλατισμένο νερό και το υπόλοιπο νεροχύτη γίνεται πολύ πιο αλάτι. Λιώνοντας τον πάγο, μπορείτε να πάρετε φρέσκο νερό από τη θάλασσα, και από άλμη, βρασμένο αλάτι με μικρότερο κόστος ενέργειας.
12. Το καθαρό χλωριούχο νάτριο είναι μια μη υγροσκοπική ουσία, δηλ. δεν απορροφά την υγρασία. Υγροσκοπικά χλωριούχα μαγνήσιο και ασβέστιο. Οι ακαθαρσίες τους περιέχονται σχεδόν πάντοτε σε επιτραπέζιο αλάτι και είναι εξαιτίας της παρουσίας τους ότι το αλάτι είναι υγρό.
13. Το μεγαλύτερο αλμυρό έλος στον κόσμο είναι το αλμυρό αλάτι Uyuni στη Βολιβία (φωτογραφία κατωτέρω). Λόγω του μεγάλου μεγέθους του, της επίπεδης επιφάνειας και της υψηλής ανακλαστικότητας παρουσία ενός λεπτού στρώματος νερού, το βάλτο με αλάτι Uyuni είναι ένα ιδανικό εργαλείο για τη δοκιμή και τη βαθμονόμηση συσκευών τηλεπισκόπησης σε τροχιακούς δορυφόρους.
14. Η παγκόσμια κατανάλωση επιτραπέζιου αλατιού υπερβαίνει τους 22 εκατομμύρια τόνους ετησίως. Κάθε άτομο καταναλώνει κατά μέσο όρο περίπου 8 κιλά άλατος ετησίως. Το ένα τρίτο του παραγόμενου άλατος εξατμίζεται από το θαλασσινό νερό.
15. Στα αποθέματα, το άλας αποτελείται από έως και 97% NaCl, το υπόλοιπο οφείλεται σε διάφορες ακαθαρσίες. Τα ιωδίδια και τα ανθρακικά άλατα προστίθενται συχνότερα, τα τελευταία χρόνια προστέθηκε φθόριο με αυξανόμενη συχνότητα. Μέχρι το 60% του πωλούμενου άλατος στη Γερμανία και μέχρι 80% στην Ελβετία είναι άλας με φθόριο.
Μερικές φορές ένα επιτραπέζιο αλάτι προστίθεται άλλα ανοσοενισχυτικά, π.χ., σιδηροκυανιούχο κάλιο (E536 στα ευρωπαϊκά συμπληρώματα συστήματος κωδικοποίησης? Nonpoisonous σύμπλοκο άλας) ως antislozhivayuschego παράγοντα.
16. Η συστηματική πρόσληψη περίσσειας αλατιού σε σύγκριση με το φυσιολογικό πρότυπο οδηγεί σε αύξηση της αρτηριακής πίεσης. Η υπερβολική λήψη αλατιού προκαλεί καρδιακή και νεφρική νόσο.
http://econet.ru/articles/87475-v-chem-solΤι κάνει αλάτι στο σώμα;
Τι κάνει αλάτι στο σώμα;
Έχουμε ακούσει πολλά για τη βλάβη του αλατιού, ακόμη και ότι το επιτραπέζιο αλάτι είναι ένας «λευκός θάνατος». Αλλά μετά από όλα, το αλάτι είναι παρών στη διατροφή μας από αμνημονεύτων χρόνων και κανείς δεν πέθανε ποτέ από αυτό...
Και πράγματι, δεν υπάρχουν επιστημονικές ενδείξεις ότι το αλάτι είναι επιβλαβές για την υγεία. Το αλάτι είναι μέρος του αίματος, έτσι ώστε το τελευταίο να έχει έντονη σαλάτιστη γεύση. Ως εκ τούτου, τουλάχιστον για τη χημική σύνθεση του αίματος αίματος είναι απαραίτητη.
Ας μπει λοιπόν σε αυτή την ερώτηση και μάθετε
τι κάνει αλάτι στους ανθρώπους:
1. Το αλάτι βοηθά στη ρύθμιση της ισορροπίας νερού-αλατιού - δηλαδή, ότι το υπερβολικό νερό εκκρίνεται από το σώμα και παραμένει το απαιτούμενο ποσό. Έτσι, ανεξάρτητα από το πόσο νερό έτρωγε ένα άτομο, στο σώμα του θα υπάρξουν ακριβώς όσα χρειάζονται τα όργανα και οι ιστοί του. Χωρίς αλάτι, το νερό δεν θα παραμείνει στο σώμα, το οποίο μπορεί να οδηγήσει σε αφυδάτωση και εξασθένιση όλων των οργάνων. Παρεμπιπτόντως, η ζάλη και η απώλεια συνείδησης προκαλούνται συχνά από την έλλειψη αλατιού και κατά συνέπεια από το νερό στο σώμα.
2. Κρύσταλλοι αλάτων αποθηκεύονται σε οστά ως ανόργανο υλικό που στηρίζει τη δομή των οστών και των δοντιών. Και αν καταναλώνεται λιγότερο αλάτι από ό, τι απαιτείται, τότε η έλλειψη αναπληρώνεται από τα αποθέματα άλατος στα οστά. Κατά συνέπεια, αυτό μπορεί να οδηγήσει σε προβλήματα των δοντιών και των οστών.
3. Το άλας συμμετέχει ενεργά στον μεταβολισμό του σώματος σε κυτταρικό επίπεδο. Το αλάτι επηρεάζει την οσμωτική πίεση μεταξύ των κυττάρων και το πλύσιμο του αίματος και εάν υπάρχει έλλειψη αλατιού, η πίεση αυτή θα αλλάξει, πράγμα που θα επιδεινώσει τη μεταβολική διαδικασία μεταξύ του αίματος και των κυττάρων.
4. Το άλας είναι σημαντικό στην πέψη, επειδή είναι το υλικό από το οποίο σχηματίζεται το υδροχλωρικό οξύ. Με έλλειψη αλατιού στο σώμα, το υδροχλωρικό οξύ δεν θα έχει την επιθυμητή συγκέντρωση, πράγμα που εμποδίζει την πέψη των τροφίμων. Έτσι, χωρίς αλάτι, τα τρόφιμα δεν θα πέφτουν στο πεπτικό σύστημα.
5. Το άλας επηρεάζει το νευρικό σύστημα. Το νάτριο και το χλώριο ομαλοποιούν τη δραστηριότητα των νευρικών κυττάρων στον εγκέφαλο, εξαιτίας των οποίων συμβαίνει η φυσιολογική λειτουργία των οργάνων και η παραγωγή πολλών ορμονών στο σώμα μας. Η έλλειψη αλατιού θα έχει ως αποτέλεσμα τη μείωση της δραστηριότητας των νευρικών κυττάρων και την επιδείνωση της παραγωγής, για παράδειγμα, της ινσουλίνης. Εάν το επίπεδο ρενίνης στο αίμα αυξάνεται ταυτόχρονα, μπορεί να προκαλέσει καρδιακή προσβολή. Στην ιατρική, υπάρχουν περιπτώσεις όπου απότομη απόρριψη αλατιού έχει προκαλέσει επανειλημμένα καρδιακές προσβολές.
Συνοψίζοντας όλα τα παραπάνω, είναι δυνατόν να γίνει ένα σαφές συμπέρασμα: το αλάτι είναι πραγματικά απαραίτητο για το ανθρώπινο σώμα να διατηρεί την υγεία.
Αλλά πώς, λοιπόν, κάποιοι γιατροί θα το αποκαλούσαν «λευκό θάνατο»; Πρώτον, το αλάτι, όπως και κάθε άλλο συστατικό της διατροφής μας, θα πρέπει να καταναλώνεται από εμάς σε ένα κανονικό ποσό - όχι λιγότερο, αλλά όχι περισσότερο. Ο ρυθμός πρόσληψης αλατιού ανά ημέρα είναι 5-6 γραμμάρια για έναν ενήλικα. Αυτό είναι το ποσό που χρειάζεται το σώμα μας για όλες τις διαδικασίες που περιγράφονται παραπάνω. Η κατάχρηση του αλατιού, καθώς και η έλλειψη του, δεν θα οδηγήσουν σε κάτι καλό.
Και η δεύτερη απάντηση στο ερώτημα αυτό έγκειται στην ποιότητα του ίδιου του αλατιού. Ίσως έχετε ακούσει ότι υπάρχουν πολλά είδη αλατιού. Και είναι πολύ διαφορετικές μεταξύ τους. Έχει αποδειχθεί επιστημονικά ότι το φυσικό θαλασσινό αλάτι, που παράγεται με τη μέθοδο της σέλας, είναι το ασφαλέστερο και πιο χρήσιμο είδος αλατιού.
Ως μέρος της θαλασσινό αλάτι καμία ποικιλία ακαθαρσιών, τόσο φυσικώς απαντώμενες (άργιλος, γύψος, άμμος, κιμωλία, κλπ) και χημική (διάφορα λαμπρυντικά, παράγοντες για την πρόληψη κολλήσει σε τεμάχια, κλπ). Και την ίδια στιγμή ιζηματογενή διαδικασία παραγωγής θαλασσινό αλάτι συμβάλλει στη διατήρηση των θαλάσσιων 40 ανόργανες ουσίες (Κ, Ca, Mg, Μη, Cu, Fe, Ζη, κτλ). Και σε αυτό βρίσκονται τα οφέλη του θαλασσινού αλατιού για το σώμα.
Ένα παράδειγμα τέτοιου άλατος είναι το φυσικό θαλασσινό αλάτι του TM "Sailor" - δημιουργήθηκε από την ίδια τη φύση, το αλάτι θα φέρει μόνο όφελος για εσάς και την υγεία σας!
http://seasalt.com.ua/health-and-beauty/healthy-eating/interesting-about-salt/chto-delaet-sol-v-organizmeΠοιο είναι το αλάτι;
Οι πρόγονοί μας γνώριζαν πολύ για το αλάτι: χαιρέτισαν τον αγαπημένο επισκέπτη με ψωμί και αλάτι, άφησαν άδειο το άδειο και έτρωγαν μια κιλό αλάτι μόνο με τον πιστότερο φίλο τους.
Αλλά οι χρόνοι έχουν αλλάξει, και από την "βασίλισσα του τραπεζιού" επιτραπέζιο αλάτι έχει γίνει σχεδόν ο κύριος εχθρός της υγείας. Αλλά υπάρχει αλάτι, το οποίο αντιμετωπίζεται μέχρι τώρα. Αυτό είναι το αλάτι του Παγκόσμιου Ωκεανού.
Αναπνεύστε βαθιά...
Το Silvinit είναι μια ένωση άλατος μετάλλων καλίου και νατρίου.
Από πού είσαι. Από την περιοχή Perm (πόλη Berezniki), όπου βρίσκεται το περίφημο πεδίο Verkhnekamskoye. Πριν από 280 εκατομμύρια χρόνια, η θάλασσα του Περμητή έφερε τα κύματα της σε αυτό το μέρος. Με τα χρόνια, το πρόσωπο της Γης άλλαξε και το νερό σταδιακά εξαφανίστηκε και το αλάτι παρέμεινε.
Τι αντιμετωπίζει. Παρατηρήθηκε από καιρό ότι οι ανθρακωρύχοι που ασχολούνται με την ανάπτυξη αλάτων καλίου και νατρίου δεν υποφέρουν ποτέ από άσθμα και πολύ σπάνια από υπέρταση, παρά τις ιδανικές συνθήκες εργασίας (θόρυβος, σκόνη, κραδασμοί, υψηλή θερμοκρασία στο πρόσωπο). Στη δεκαετία του 1950, έγινε προσπάθεια να χρησιμοποιηθούν αυτά τα ορυχεία για την καταπολέμηση πολλών ανθρώπινων παθήσεων, ιδιαίτερα των ασθενειών των βρόγχων και των πνευμόνων. Το 1977, η ποτάσα ορυχείο Verkhnekamskoye κατάθεση άνοιξε το πρώτο κλινικές σπηλαιολογικό του κόσμου sylvinite (στα ελληνικά «speleon» σημαίνει «σπηλιά»). Αρκετές χιλιάδες ασθενείς με βρογχικό άσθμα, αλλεργική ρινίτιδα, χρόνια βρογχίτιδα, αγγειοκινητική ρινίτιδα, δερματίτιδα, νευροδερματίτιδα, ιγμορίτιδα πέρασε με επιτυχία τα μαθήματα του speleotherapy.
Πώς λειτουργεί. Ο αέρας της σπηλιάς του σιλβινίτη γίνεται ξεχωριστός και μοναδικός χάρη στον κορεσμό των φυσικών αλάτων καλίου-νατρίου και των ακαθαρσιών τους με σωματίδια (με μαγνήσιο, βρώμιο και άλλα 25 μικροσυμπλέγματα), το λεγόμενο «ξηρό αεροζόλ». Περισσότερο από το ήμισυ αυτών των σωματιδίων είναι τα άλατα νατρίου. Και σε μέγεθος, είναι ιδανικά για να διεισδύσουν στους μικρότερους βρόγχους. Ένα πρόσωπο που εισπνέει ένα ξηρό αεροζόλ για τουλάχιστον μία ώρα γεμίζει το σώμα του με όλα αυτά τα βασικά μέταλλα και ιχνοστοιχεία.
Αλλά υπάρχει και μια άλλη θεραπευτική ιδιότητα του φυσικού "ξηρού αερολύματος" - υψηλή περιεκτικότητα σε ιόντα φωτός ή ιόντα αέρα: 760-960 είναι σε 1 cm3, ενώ στον απλό αέρα, ακόμη και το πιο αγνό, το μέγιστο είναι 110-160. Τα περισσότερα ιόντα αέρα στον αέρα (ονομάζονται "ιόντα φωτός"), ο υγιέστερος και υγιέστερος είναι ο αέρας για τους ανθρώπους.
Πού να βρεθεί. Για να αναπνεύσετε αλατούχο αέρα, δεν είναι απαραίτητο να πάτε σε μακρινή πόλη. Οι γιατροί, μαζί με τους μηχανικούς και τους χημικούς, έχουν δημιουργήσει ένα ακριβές αντίγραφο του σπηλαϊκού σπηλαίου, που ονομάζεται μερικές φορές η "αλατοκάμερα" (από το ελληνικό "halos") ή το "αλατισμένο δωμάτιο".
Ο πρώτος αψιδωτός, που χτίστηκε το 1989, ήταν ένα ερμητικά κλειστό δωμάτιο, με εσωτερική επένδυση με πάχους (60 cm) άλατα, το δάπεδο του οποίου χύθηκε από κομμάτια θρυμματισμένου μεταλλεύματος σιλβινίτη, από το μικρότερο μέχρι το μικρότερο και το ανώτατο όριο ήταν από γυαλί και ξύλο. Ο αέρας τροφοδοτείται εντός του θαλάμου διήλθε μέσω ενός ειδικού υδροχλωρικού φίλτρο, έτσι καθαρίστηκε από μικροοργανισμούς, αλλεργιογόνα και σκόνη, και κορεσμένη άλμη ψεκασμού και το φως ιόντα. Ο υπερβολικός αέρας αφαιρέθηκε μέσω του συστήματος εξαερισμού. Μπορούμε να πούμε ότι χάρη σε μια τέτοια συσκευή, το μικροκλίμα speleochamber ελάχιστα διέφερε από το μικροκλιματικό σπηλαϊκό σπήλαιο.
Η ανάπτυξη και η παραγωγή ειδικών πλακιδίων από τους Ρώσους επιστήμονες, που πιέστηκαν από ψίχουλα σιλβινίτη, επέτρεψαν τη δημιουργία μιας "αίθουσας αλατιού" σχεδόν παντού - τώρα βρίσκονται σε ιατρικά και ιατρικά κέντρα, κλινικές και σανατόρια. Μπορούν να χτιστούν σε οικιστικό σπίτι, σε εξοχικό σπίτι, σε εξοχικό σπίτι, σε γραφείο, σχολείο, νηπιαγωγείο. Το πιο σημαντικό, τα κεραμίδια δεν έρχονται σε επαφή με το νερό.
Ποιος αντενδείκνυται. Ασθενείς με σοβαρή υπέρταση, σοβαρή αρτηριοσκλήρωση της καρδιάς και τα εγκεφαλικά αγγεία, μετά από καρδιακή προσβολή και εγκεφαλικό επεισόδιο, στην οξεία περίοδο οξέων αναπνευστικών λοιμώξεων, καθώς και με αιμορραγία, ενεργό φυματίωση, αιματολογικές παθήσεις σε οξεία φάση και οξεία φάση, με κακόηθες νεόπλασμα. Μην χρησιμοποιείτε το δωμάτιο αλατιού κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.
Παράδοση στο σπίτι στη θάλασσα
Αλάτι της Νεκράς Θάλασσας και των αρχαίων θαλασσών.
Από πού είσαι. Το πιο θεραπευτικό θαλάσσιο αλάτι περιέχει τη Νεκρά Θάλασσα. Σε μια από τις πιο καυτές περιοχές (330 ηλιόλουστες μέρες το χρόνο), 400 μέτρα κάτω από την επιφάνεια της θάλασσας, η Νεκρά Θάλασσα είναι η χαμηλότερη θέση στον πλανήτη. Για χιλιετίες, οι ιαματικές πηγές, τα νερά του ποταμού Ιορδάνη και τα υπόγεια ποτάμια πλένουν μεταλλικά άλατα από τη γη και την άμμο και τα έφεραν στη Νεκρά Θάλασσα. Στο νερό της, σε σύγκριση με το νερό του Ατλαντικού Ωκεανού, 10 φορές περισσότερο ιώδιο, 15 - μαγνήσιο και 50 φορές - βρώμιο!
Στη Ρωσία, οι εναποθέσεις άλατος πετρωμάτων βρίσκονται στις περιοχές Bashkiria, Astrakhan και Orenburg (πεδίο Sol-Iletskoye). Αυτά τα άλατα έχουν πλούσια χημική σύνθεση - εκτός από το νάτριο και το κάλιο περιέχουν μαγνήσιο, βρώμιο, ασβέστιο, σίδηρο, μαγγάνιο, βόριο κ.λπ.
Τι αντιμετωπίζει. Τα ζεστά λουτρά θα αμβλύνουν το πάθος των ασθενών με ασθένειες του μυοσκελετικού συστήματος: αρθρίτιδα και αρθροπάθεια, οστεοχονδρωσία και ρευματισμούς, βοηθούν στην αντιμετώπιση της οστεοπόρωσης, εξαλείφουν την αϋπνία, ανακουφίζουν από την υπερβολική εργασία, αυξάνουν την ασυλία και τη ζωτικότητα.
Πώς λειτουργεί. Σύμφωνα με το νόμο του Αρχιμήδη, γνωστό σε μας από το σχολείο, ένα σώμα βυθισμένο στο νερό χάνει λίγο βάρος. Ως εκ τούτου, εμείς, λαμβάνοντας ένα ζεστό αλάτι μπάνιο, αισθάνονται σχεδόν βαρύτητα - οι μύες μας χαλαρώνουν, το φορτίο στη σπονδυλική στήλη και τις αρθρώσεις μειώνεται.
Συνεπώς, η κυκλοφορία του αίματος σε ολόκληρο το κινητικό σύστημα βελτιώνεται.
Το ζεστό νερό συμβάλλει στην επέκταση των επιφανειακών αγγείων και στην ανακατανομή του αίματος στο σώμα, εξαιτίας της μειωμένης στασιμότητας στα χέρια και στα πόδια, οι νεφροί αρχίζουν να δουλεύουν πιο ενεργά. Κάτω από τη δράση του νερού και του αλατιού, οι πόροι του δέρματος ανοίγουν, η έκκριση των σκωριών αυξάνεται μέσω αυτών, αλλά συγχρόνως οι ανόργανες ουσίες που διαλύονται στο νερό διεισδύουν στο σώμα, ασκώντας το θεραπευτικό τους αποτέλεσμα.
Πού να βρεθεί. Στο φαρμακείο ή το κατάστημα δίπλα στο σπίτι. Τώρα εγχώριες και ξένες εταιρείες παράγουν ένα τεράστιο ποσό όλων των ειδών άλατα μπάνιου.
Μην είστε τεμπέλης για να διαβάσετε προσεκτικά τις πληροφορίες που αναγράφονται στην ετικέτα: δείχνει την ποσότητα αλατιού που απαιτείται για ένα τυπικό λουτρό όγκου (150-200 l), συνήθως 150-500 g. Μην υπερβαίνετε την ενδεικνυόμενη δόση και εάν δεν έχετε πάρει αλάτι πριν από την έναρξη, ξεκινήστε με το ελάχιστο μερίδες.
Τα αλάτια παράγονται τόσο σε καθαρή μορφή όσο και με διάφορα πρόσθετα: φυτικά εκχυλίσματα, αιθέρια έλαια, μπλε άργιλο, κλπ. Αν σας αρέσει αυτό το λουτρό "μπουκέτο", δεν υπάρχουν αντιρρήσεις, αλλά είναι καλύτερο να ετοιμάσετε το αφέψημα βοτάνων μόνο του, πώς να διοχετεύετε, να στραγγίζετε και στη συνέχεια να ρίχνετε σε ένα έτοιμο αλάτι.
Απλά μην το παρακάνετε και ετοιμάζετε για ένα ξεκίνημα όχι περισσότερο από 30 γραμμάρια ξηρού γρασιδιού - χαμομήλι, μέντα, ρίγανη, φέτα, χορδή, καλέντουλα θα το κάνουν. Υπάρχουν άλατα με έντονο θεραπευτικό αποτέλεσμα: αντιρευματικό, αντιψυχικό, ιώδιο-βρώμιο, αντι-στρες και άλλα.
Αντενδείκνυται. Άτομα με σοβαρή στηθάγχη και υπέρταση, καρδιακό ανεύρυσμα, υποτροπιάζουσα θρομβοφλεβίτιδα, δέρμα και καρκίνο, καθώς και οποιαδήποτε ασθένεια στην οξεία περίοδο και αμέσως μετά. Εάν υπάρχουν χρόνιες ασθένειες, προτού πάρετε αλατούχα λουτρά, συνιστάται να συμβουλευτείτε το γιατρό σας εκ των προτέρων.
http://www.medikforum.ru/medicine/6338-vchem-sol.htmlΠοιο είναι το αλάτι; Πόσο χρήσιμο και επιβλαβές είναι αυτό το προϊόν;
Τι μόνο δεν κατηγορείται! Αλλά είναι δικαιολογημένες όλες οι κατηγορίες που απευθύνονται στο αλάτι;
Οι άνθρωποι που τρώνε πολύ αλμυρό κίνδυνο κάνουν υπέρταση
Πιστεύεται ότι το νάτριο που περιλαμβάνεται στο άλας είναι ικανό να αυξήσει την πίεση. Αλλά αν το αλάτι προκαλεί υπέρταση είναι μια μεγάλη ερώτηση.
Αυτή η ασθένεια αναπτύσσεται με την ηλικία. Συχνά επηρεάζει τους βαριούς καπνιστές, οι άνθρωποι που κάνουν κατάχρηση αλκοόλ, είναι παχύσαρκοι, βιώνουν συνεχώς άγχος. Και, όπως διαπίστωσαν πρόσφατα οι Αμερικανοί επιστήμονες, μόνο το 30-40% αυτών που αγαπούν το αλμυρό.
Και όμως δεν πρέπει να καταχραστεί το αλάτι. Η περίσσεια νατρίου αυξάνει τη διέγερση του νευρικού συστήματος και μειώνει την οστική πυκνότητα, καθιστώντας τα εύθραυστα (με την ηλικία, αυτό μπορεί να οδηγήσει σε οστεοπόρωση). Δεν μου αρέσει το αλάτι της καρδιάς και των νεφρών - εκείνων που έχουν χρόνιες παθήσεις αυτών των οργάνων, είναι απαραίτητο να περιορίσει την κατανάλωσή του.
Το αλάτι είναι ένα φάρμακο, είναι αδύνατο να το αρνηθείς.
Ένα από τα πιο ενδιαφέροντα έργα σχετικά με τις επιπτώσεις του αλατιού στον εγκέφαλο δημοσιεύθηκε το 2008 από ερευνητές του Πανεπιστημίου της Αϊόβα. Οι συντάκτες πιστεύουν ότι το αλάτι είναι μια από τις πολλές ουσίες που γίνονται επικίνδυνες όταν ξεπεραστεί κάποια δόση. Οι αρουραίοι, στερημένοι από αλάτι, αισθάνθηκαν ενοχλημένοι, αλλά, μόλις τους χάρισαν πάλι αλμυροί, έδειξαν σθένος και καλή διάθεση.
Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι το αλάτι δεν μπορεί να εγκαταλειφθεί. Οι επιστήμονες παρακολούθησαν γυναίκες και άνδρες που έπρεπε να μειώσουν την πρόσληψη αλατιού στο μισό. Οι πρώτες εβδομάδες δεν έφεραν αποτελέσματα. Και αργότερα, αλλά ξεκίνησαν σημαντικές αλλαγές. Οι δοκιμασμένοι δεν σταμάτησαν να αγαπούν το αλάτι και δεν έχασαν την ικανότητα να αισθάνονται την αλμυρή γεύση. Αντίθετα, οι υποδοχείς στο στόμα, υπεύθυνοι για την αντίληψη του αλατιού, έχουν γίνει πιο ευαίσθητοι. Αλλά χρειάστηκε πολύ λιγότερο να απολαύσετε τη χαρά της κατανάλωσης αλατιού τώρα! Μετά από 12 εβδομάδες μιας τέτοιας δίαιτας, οι συμμετέχοντες στο πείραμα αφέθηκαν να αλατίσουν το φαγητό ξανά, αλλά άρχισαν να καταναλώνουν μόνο το 20% της συνηθισμένης ποσότητας αλατιού.
Το περισσότερο αλάτι σε σπιτικά φαγητά. Προσθέτουμε λίγο αλάτι
Φαίνεται λογικό. Ο αναδευτήρας αλάτι βρίσκεται σε κάθε σπίτι, βρίσκεται στο κέντρο της τραπεζαρίας, μεταφέρεται ο ένας στον άλλο για φαγητό και παραμένει ορατός μετά το δείπνο ως σύμβολο του μελλοντικού γεύματος.
Αλλά πώς, λοιπόν, να εξηγήσουμε το γεγονός ότι οι γυναίκες τρώνε περίπου ένα κουταλάκι του γλυκού αλάτι την ημέρα, και οι έφηβοι και οι άνδρες πάνω από σαράντα δύο;
Αμερικανοί ερευνητές από το Κέντρο του Monell συνέλεξαν μια ομάδα 62 ατόμων - λάτρεις αλμυρών τροφίμων - και τους έδωσαν αλατιέρες, οι οποίες έπρεπε να χρησιμοποιηθούν στο σπίτι κατά τη διάρκεια της εβδομάδας. Μετράται ο όγκος του αλατιού. Οι συμμετέχοντες στο πείραμα κλήθηκαν επίσης να γράψουν προσεκτικά ό, τι έτρωγαν και πίνουν. Για να αυξηθεί η αξιοπιστία εκθέσεις, οι ερευνητές χρησιμοποίησαν ένα άλας με ένα ιχνηθέτη (ιχνηθέτη) που ήταν εύκολο να προσδιορισθεί στα ούρα. Οι τακτικές αναλύσεις έδειξαν την ακριβή ποσότητα αλατιού που καταναλώνεται από τους αναδευτήρες αλατιού. Στο τέλος της εβδομάδας, οι επιστήμονες μελέτησαν τα δεδομένα.
Το νάτριο από φυσικές πηγές αποτελούσε ελαφρώς περισσότερο από το 10% του συνολικού εβδομαδιαίου όγκου. Και το μερίδιο των αναδευτήρων αλατιού αντιπροσώπευε... μόνο το 6%! Από πού προέρχεται το 80%; Από τα ημιτελικά προϊόντα που αγόρασαν οι συμμετέχοντες στο πείραμα στα συνηθισμένα σούπερ μάρκετ! Οι κατασκευαστές δεν προσθέτουν μόνο αλάτι σε αυτά, κυριολεκτικά τσάντα σε πίτσα, κέτσαπ και σάλτσες.
Για τη βιομηχανία τροφίμων, το αλάτι είναι ένας πραγματικός θησαυρός. Αυξάνει σημαντικά την ελκυστικότητα των προϊόντων.
Αυτό συμβαίνει. Τα δημητριακά έχουν μεταλλική γεύση χωρίς αυτό, οι κροτίδες φαίνεται να είναι άθικτες, το ζαμπόν μοιάζει με καουτσούκ. Στα αρτοποιεία, το αλάτι προστατεύει τα τεράστια μηχανήματα ταχείας λειτουργίας από το φράξιμο. Αναστέλλει τη διαδικασία της αύξησης της ζύμης και λόγω αυτού του κλιβάνου αντιμετωπίζει τους όγκους παραγωγής. Αγωνίζεται με γοργό γούστο! Εμφανίζεται ως αποτέλεσμα της οξείδωσης των λιπών στο κρέας κατά την παρασκευή ενός ημιτελικού προϊόντος.
Με την ευκαιρία, το αλάτι δεν είναι η μοναδική πηγή νατρίου στα ημιτελικά προϊόντα. Λόγω κιτρικό νάτριο, φωσφορικό νάτριο και πυροφωσφορικό νάτριο οξύ έτοιμο φαγητό φαίνεται καλύτερα, φαίνεται πιο ευχάριστη στη γεύση και διαρκεί περισσότερο.
Το αλάτι δεν χρειάζεται από το σώμα μας. Αυτό δεν είναι παρά μια γεύση.
Είναι αδύνατο να γίνει χωρίς αλάτι. Τα συστατικά του - νάτριο και χλώριο - βοηθούν στη διατήρηση της ισορροπίας του νερού του σώματος. Τα ιόντα χλωρίου είναι απαραίτητα για τον σχηματισμό υδροχλωρικού οξέος στο γαστρικό χυμό και τα ιόντα νατρίου είναι απαραίτητα για τη διατήρηση της ισορροπίας μεταξύ οξέος και βάσης. Συμβάλλουν στην εμφάνιση και τη διεξαγωγή ηλεκτρικών παλμών στα νευρικά κύτταρα, με τη βοήθεια τους, η γλυκόζη και τα αμινοξέα εισέρχονται στο αίμα και τους ιστούς.
Επιπλέον, θα τρώτε ακόμα αλάτι, ακόμη και αν παραιτηθείτε από τα τρόφιμα και τα κονσερβοποιημένα προϊόντα. Το νάτριο είναι σε λαχανικά και χόρτα. Για παράδειγμα, σε ένα μίσχο σέλινου περιέχει 35 mg νατρίου, σε μια ψημένη πατάτα - 15 mg, σε ένα γλυκό πιπέρι - 2 mg.
http://www.aif.ru/health/food/v_chyom_sol_naskolko_polezen_i_vreden_etot_produktΠοιο είναι το αλάτι;
[Θα ήθελα να μάθω για αυτή τη μέθοδο χρήσης συνηθισμένου αλατιού, τόσο από γιατρούς όσο και απλούς ανθρώπους που έχουν ακούσει ή χρησιμοποιήσουν αυτή τη μέθοδο.
Προσοχή, πολλές επιστολές.
Το βρίσκω πραγματικά ενδιαφέρον, όχι προπαγάνδα.
Μην αυτο-φαρμακοποιείτε, επικοινωνήστε με τους ειδικούς.]
Αυτή η συνταγή δημοσιεύθηκε σε έναν υγιεινό τρόπο ζωής το 2002. Δυστυχώς, δεν ξεχνιέται καλά, αλλά διαγράφεται ειδικά από τη μνήμη και αποθαρρύνεται από τις φαρμακευτικές εταιρείες στην επιδίωξη κέρδους. Το αγγλικό αλάτι (μαγνησία) λειτουργεί επίσης σε συμπιέσεις, μερικές φορές με μαστοπάθεια, μώλωπες. Περισσότερα λουτρά αλατιού, πλένοντας τη μύτη, τρίβοντας το πρόσωπο με αλατόνερο από τις ρυτίδες, πλένοντας τα ιγμόρεια. Όλα αυτά ελέγχονται και λειτουργούν!
Αυτή η ιστορία βρέθηκε σε μια παλιά εφημερίδα. Μιλάμε για τις καταπληκτικές θεραπευτικές ιδιότητες του αλατιού, το οποίο χρησιμοποιήθηκε κατά τον Δεύτερο Παγκόσμιο Πόλεμο για τη θεραπεία τραυματιών στρατιωτών.
Κατά τη διάρκεια του Β 'Παγκοσμίου Πολέμου, εργάστηκα ως ανώτερος λειτουργός αδελφή στα πεδία νοσοκομείων με τον χειρουργό Ι.Ι. Shcheglov. Σε αντίθεση με άλλους γιατρούς, χρησιμοποίησε επιτυχώς υπερτονικό διάλυμα χλωριούχου νατρίου για τη θεραπεία των τραυματιών.
Στη μεγάλη επιφάνεια του μολυσμένου τραύματος, εφάρμοσε μια μεγάλη σερβιέτα, χαλαρά, πλούσια σε υγρή μορφή με αλατούχο διάλυμα. Μετά από 3-4 ημέρες η πληγή κατέστη σαφής, ροζ, η θερμοκρασία, εάν ήταν υψηλή, έπεσε σχεδόν σε κανονικά επίπεδα, μετά από την οποία εφαρμόστηκε ένα γύψο. Μετά από άλλες 3-4 ημέρες οι τραυματίες στάλθηκαν πίσω. Η υπερτονική λύση λειτούργησε τέλεια - δεν είχαμε σχεδόν καμία θνησιμότητα.
Περίπου 10 χρόνια μετά τον πόλεμο, χρησιμοποίησα τη μέθοδο Shcheglov για να θεραπεύσω τα δόντια μου, καθώς και την τερηδόνα, που περιπλέκεται από κοκκίωμα. Καλή τύχη ήρθε σε δύο εβδομάδες. Μετά από αυτό, άρχισα να μελετώ την επίδραση του αλατούχου ορού σε ασθένειες όπως η χολοκυστίτιδα, η νεφρίτιδα, η χρόνια σκωληκοειδίτιδα, η ρευματική καρδιακή νόσος, η φλεγμονή των πνευμόνων, ο αρθρικός ρευματισμός, η οστεομυελίτιδα, τα αποστήματα μετά την ένεση κ.ο.κ.
Καταρχήν, αυτές ήταν μεμονωμένες περιπτώσεις, αλλά κάθε φορά έλαβα αρκετά γρήγορα θετικά αποτελέσματα. Αργότερα, δούλεψα στην κλινική και θα μπορούσα να σας πω σχετικά με μια σειρά από μάλλον δύσκολες περιπτώσεις όταν ένα σάλτσα αλατόνερου αποδείχθηκε πιο αποτελεσματικό από όλα τα άλλα φάρμακα. Καταφέραμε να θεραπεύσουμε αιματώματα, θυλακίτιδα, χρόνια σκωληκοειδίτιδα. Το γεγονός είναι ότι το αλατούχο διάλυμα έχει απορροφητικές ιδιότητες και αντλεί υγρό από τον ιστό με παθογόνο χλωρίδα. Μόλις κατά τη διάρκεια ενός επαγγελματικού ταξιδιού στην περιοχή έμεινα στο διαμέρισμα. Τα παιδιά της ερωμένης είχαν μαύρο βήχα. Συνεχώς και οδυνηρά βήχα. Βάζω αλάτι σάλτσες στην πλάτη τους για τη νύχτα. Μετά από μια ώρα και μισή, ο βήχας σταμάτησε και δεν εμφανίστηκε μέχρι το πρωί. Μετά από τέσσερις επιδέσμους, η ασθένεια εξαφανίστηκε χωρίς ίχνος.
Στην κλινική, η οποία συζητήθηκε, ο χειρουργός πρότεινε να δοκιμάσω αλατούχο διάλυμα για τη θεραπεία όγκων. Ο πρώτος ασθενής ήταν γυναίκα με καρκίνο στο πρόσωπο της. Δόθηκε προσοχή σε αυτό το σκώρο πριν από έξι μήνες. Κατά τη διάρκεια αυτού του χρόνου, το σημάδι γέννησης έγινε κόκκινο, αυξήθηκε σε όγκο, από αυτό εξήχθη ένα γκρι-καφέ υγρό. Άρχισα να κάνω αυτοκόλλητα αλατιού της. Μετά το πρώτο αυτοκόλλητο, ο όγκος έγινε ανοιχτόχρωμος και μειώθηκε.
Μετά το δεύτερο, έγινε ακόμη πιο χλωμό και συρρικνωμένο. Η κατανομή σταμάτησε. Και μετά το τέταρτο αυτοκόλλητο, ο μόλος απέκτησε την αρχική του εμφάνιση. Με το πέμπτο αυτοκόλλητο, η θεραπεία τελείωσε χωρίς χειρουργική επέμβαση.
Τότε υπήρχε ένα νεαρό κορίτσι με αδενομάτη του μαστού. Είχε μια επιχείρηση. Έχω συμβουλεύσει τον ασθενή πριν από τη χειρουργική επέμβαση για να κάνει έναν αλατούχο επίδεσμο για αρκετές εβδομάδες. Φανταστείτε ότι η λειτουργία δεν απαιτείται.
Έξι μήνες αργότερα, είχε επίσης ένα αδένωμα στο δεύτερο στήθος. Και πάλι, θεραπεύθηκε με υπερτασικούς επίδεσμους χωρίς χειρουργική επέμβαση. Τους γνώρισα εννέα χρόνια μετά τη θεραπεία. Ένιωσε καλά και δεν θυμήθηκε καν την ασθένειά της.
Θα μπορούσε να συνεχίσει να συνεχίζει το ιστορικό των θαυματουργών θεραπειών με τη βοήθεια των επιδέσμων με υπερτονικό διάλυμα. Θα μπορούσε να πει για τον δάσκαλο ενός από τα ινστιτούτα Kursk, ο οποίος μετά από εννέα μαξιλάρια αλατιού ξεφορτώθηκε το αδενόμαμο του προστάτη.
Μια γυναίκα που υπέφερε από λευχαιμία, αφού έβαλε στο ντους τη νύχτα - μια μπλούζα και παντελόνι για τρεις εβδομάδες, επέστρεψε την υγεία της.
Η πρακτική της εφαρμογής επιδέσμων αλατιού.
1. Επιτραπέζιο αλάτι σε υδατικό διάλυμα όχι περισσότερο από 10 τοις εκατό - το ενεργό προσροφητικό. Απομακρύνει όλες τις ακαθαρσίες από το άρρωστο όργανο. Αλλά το θεραπευτικό αποτέλεσμα θα είναι μόνο αν ο επίδεσμος είναι αναπνεύσιμος, δηλαδή υγροσκοπικός, ο οποίος καθορίζεται από την ποιότητα του υλικού που χρησιμοποιείται για το ντύσιμο.
2. Ο αλάτι σάλτσα λειτουργεί τοπικά - μόνο στο άρρωστο όργανο ή μέρος του σώματος. Καθώς το υγρό απορροφάται από το υποδόριο στρώμα, το υγρό των ιστών από τα βαθύτερα στρώματα ανυψώνεται σε αυτό, παρασύροντας όλες τις αρχές που προκαλούν ασθένειες: μικρόβια, ιούς και οργανικές ουσίες.
Έτσι, κατά τη διάρκεια της δράσης του επίδεσμου στους ιστούς του σώματος του ασθενούς, το υγρό ενημερώνεται, καθαρίζεται από τον παθογόνο παράγοντα και, κατά κανόνα, εξαλείφεται η παθολογική διαδικασία.
3. Η επικάλυψη με υπερτονικό διάλυμα χλωριούχου νατρίου λειτουργεί σταδιακά. Το θεραπευτικό αποτέλεσμα επιτυγχάνεται εντός 7-10 ημερών, και μερικές φορές ακόμη περισσότερο.
4. Η χρήση διαλύματος αλατιού απαιτεί κάποια προσοχή. Για παράδειγμα, δεν θα ήθελα να σας συμβουλεύσω να εφαρμόσετε ένα ντύσιμο με μια συγκέντρωση διαλύματος μεγαλύτερη από 10 τοις εκατό. Σε ορισμένες περιπτώσεις, ακόμη και μια λύση 8 τοις εκατό είναι καλύτερη. (Οποιοσδήποτε φαρμακοποιός θα σας βοηθήσει να προετοιμάσετε τη λύση.) Θα ανακύψει κάποια ερώτηση: Σε ποιο σημείο εξετάζουν οι γιατροί, εάν ο επίδεσμος με μια υπερτονική λύση είναι τόσο αποτελεσματικός, γιατί αυτή η μέθοδος θεραπείας δεν χρησιμοποιείται ευρέως; Είναι πολύ απλός - οι γιατροί βρίσκονται στο πάθος της θεραπείας με φάρμακα. Οι φαρμακευτικές εταιρείες προσφέρουν όλο και περισσότερα νέα και πιο ακριβά φάρμακα. Δυστυχώς, η ιατρική είναι επίσης μια επιχείρηση. Το πρόβλημα με μια υπερτονική λύση είναι ότι είναι πολύ απλό και φθηνό. Εν τω μεταξύ, η ζωή με πείθει ότι τέτοιες επιδέσμους είναι ένα εξαιρετικό εργαλείο για την καταπολέμηση πολλών παθήσεων.
Για παράδειγμα, με κρύο και πονοκεφάλους, εφαρμόζω έναν κυκλικό επίδεσμο στο μέτωπο και στο πίσω μέρος του κεφαλιού για τη νύχτα. Μετά από μια ώρα και μισή, η μύτη τρέχει μακριά και το πρωί ο πονοκέφαλος εξαφανίζεται. Για τυχόν κρυολογήματα, εφαρμόζω επίδεσμοι στα πρώτα σημάδια. Και αν ακόμα έλειπε ο χρόνος και η λοίμωξη κατάφερε να διεισδύσει στο λαιμό και τους βρόγχους, τότε έχω έναν πλήρη επίδεσμο στο κεφάλι και στον λαιμό μου (από 3-4 στρώματα μαλακού λεπτού υφάσματος) και στην πλάτη μου (από 2 στρώματα υγρού και 2 στρώματα ξηρής πετσέτας) για όλη τη νύχτα. Η θεραπεία επιτυγχάνεται μετά από 4-5 διαδικασίες. Την ίδια στιγμή συνεχίζω να δουλεύω.
Πριν από μερικά χρόνια ένας συγγενής με πλησίασε. Η κόρη της υπέφερε από οξεία κρίσεις χολοκυστίτιδας. Για μια εβδομάδα, έβαλα ένα επίδεσμο βαμβακερών πετσετών στο πονόλαιό της. Βάλτε το σε 4 στρώματα, μουσκεύεται σε φυσιολογικό ορό και αφήνεται όλη τη νύκτα.
Ο επίδεσμος στο ήπαρ εφαρμόζεται μέσα στα όρια: από τη βάση του αριστερού μαστικού αδένα έως το μέσο της εγκάρσιας γραμμής της κοιλιάς, και ευρεία - από το στέρνο και τη λευκή γραμμή της κοιλιάς από το μέτωπο στην πίσω σπονδυλική στήλη. Επίδεσμος σφιχτά με ένα φαρδύ επίδεσμο, πιο σφιχτό - στο στομάχι. Μετά από 10 ώρες, αφαιρείται ο επίδεσμος και εφαρμόζεται μια μπουκάλι ζεστού νερού στην ίδια περιοχή για μισή ώρα. Αυτό γίνεται προκειμένου να επεκταθεί ως αποτέλεσμα της βαθιάς θέρμανσης των χολικών αγωγών για την ελεύθερη διέλευση αφυδατωμένης και θρομβωμένης χολικής μάζας στα έντερα. Στη συγκεκριμένη περίπτωση απαιτείται φιάλη με ζεστό νερό. Όσο για το κορίτσι, έχουν περάσει πολλά χρόνια από τη θεραπεία και δεν διαμαρτύρεται για το συκώτι της.
Δεν θέλω να δώσω διευθύνσεις, ονόματα, επώνυμα. Πιστέψτε το ή όχι, αλλά μια βαμβακερή πετσέτα τεσσάρων στρωμάτων που περιβάλλει και τα δύο στήθη για 8-9 ώρες τη νύχτα βοήθησε τη γυναίκα να απαλλαγεί από τον καρκίνο του μαστού μέσα σε δύο εβδομάδες. Ο φίλος μου με τη βοήθεια αλατούχων επιχρισμάτων εφαρμόστηκε απευθείας στον τράχηλο για 15 ώρες και αντιμετώπισε καρκίνο του τραχήλου της μήτρας. Μετά από 2 εβδομάδες θεραπείας, ο όγκος αραιώθηκε 2-3 φορές, έγινε πιο μαλακός, η ανάπτυξή του σταμάτησε. Έχει παραμείνει μέχρι σήμερα.
Το φυσιολογικό ορό μπορεί να χρησιμοποιηθεί μόνο στο σάλτσα, αλλά σε καμία περίπτωση στη συμπίεση. Η συγκέντρωση του αλατιού στο διάλυμα δεν πρέπει να υπερβαίνει το 10%, αλλά δεν πρέπει να μειώνεται κάτω από το 8%.
Η επικάλυψη με διάλυμα μεγαλύτερης συγκέντρωσης μπορεί να οδηγήσει στην καταστροφή των τριχοειδών αγγείων στους ιστούς στην περιοχή της επιβολής.
Η επιλογή υλικού για επίδεσμοι είναι πολύ σημαντική. Πρέπει να είναι υγροσκοπικό. Αυτό εύκολα απορροφάται μέσα από και χωρίς οποιοδήποτε υπολειμματικό λίπος, αλοιφή, αλκοόλ, ιώδιο. Είναι επίσης απαράδεκτα στο δέρμα στο οποίο εφαρμόζεται ο επίδεσμος.
Είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε λινά και βαμβακερό ύφασμα (πετσέτα), που χρησιμοποιείται επανειλημμένα και πλένεται περισσότερο από μία φορά. Στο τέλος, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και γάζες. Το τελευταίο είναι διπλωμένο σε 8 στρώματα. Οποιοδήποτε άλλο από αυτά τα υλικά - σε 4 στρώματα.
Κατά την εφαρμογή του επιδέσμου, η λύση πρέπει να είναι αρκετά υψηλή. Πιέστε το επίδεσμο πρέπει να είναι μέτριο έτσι ώστε να μην είναι πολύ ξηρό και όχι πολύ βρεγμένο. Μην βάζετε τίποτα στον επίδεσμο.
Συνδέστε το με έναν επίδεσμο ή συνδέστε ένα γύψο - και αυτό είναι όλο.
Με διάφορες πνευμονικές διεργασίες (εξαιρούνται όταν αιμορραγούν από τους πνεύμονες), είναι καλύτερο να τοποθετήσετε έναν επίδεσμο στην πλάτη σας, αλλά πρέπει να γνωρίζετε τον ακριβή εντοπισμό της διαδικασίας. Επικόλληση στο στήθος αρκετά καλά, αλλά μην πιέζετε την αναπνοή.
Ο επίδεσμος του στομάχου είναι όσο το δυνατόν πιο σφιχτός, διότι κατά τη διάρκεια της νύχτας απελευθερώνεται, ο επίδεσμος γίνεται ελεύθερος και παύει να δρα. Το πρωί, μετά την αφαίρεση του σάλτσας, το υλικό πρέπει να ξεπλένεται καλά σε ζεστό νερό.
Για να ταιριάζει καλύτερα ο επίδεσμος στην πλάτη, έβαλα ένα ρολό μεταξύ των ωμοπλάτων στη σπονδυλική στήλη και το έδεσα μαζί με τον επίδεσμο στις υγρές στρώσεις του.
Αυτό είναι, στην πραγματικότητα, όλα όσα θα ήθελα να μοιραστώ. Αν έχετε προβλήματα και δεν μπορείτε να τα επιλύσετε σε ιατρικά ιδρύματα, δοκιμάστε να χρησιμοποιήσετε αλοιφές αλατιού. Αυτή η μέθοδος δεν είναι καθόλου αίσθηση. Απλά ξεχάστηκε καλά.
Πώς να ετοιμάσετε ένα αλατούχο διάλυμα 10%.
Υπάρχουν πολλές εκατοντάδες καλές συνταγές τώρα και είναι δύσκολο να εκπλήξεις κάποιον με καινούργια. Αλλά αυτή η συνταγή είναι τόσο απλή και αποτελεσματική που θέλω να τα μοιραστώ πρώτα. Τη διάβασα πριν από πολλά χρόνια σε μια εφημερίδα. Γράφτηκε από νοσοκόμα. Εδώ είναι η περιγραφή συνταγής:
1. Πάρτε 1 λίτρο βραστό, χιονισμένο ή βροχή ή αποσταγμένο ζεστό νερό.
2. Βάλτε σε 1 λίτρο νερό 90 γραμ. Αλάτι στο τραπέζι (δηλαδή, 3 κουταλιές της σούπας χωρίς κορυφή). Ανακατέψτε καλά. Το αποτέλεσμα ήταν διάλυμα χλωριούχου νατρίου 9%.
3. Πάρτε 8 στρώσεις βαμβάκι γάζας, ρίξτε μέρος του διαλύματος και κρατήστε σε αυτό 1 λεπτό 8 στρώσεις γάζας. Πιέστε ελαφρά για να μην ρέει.
4. Βάλτε 8 στρώματα γάζας σε ένα πονόδοντο. Βάλτε ένα κομμάτι καθαρού μαλλιού μαλλί στην κορυφή. Κάνετε αυτό πριν από το κρεβάτι.
5. Pribintovat όλα βαμβακερό πανί ή επίδεσμο, χωρίς τη χρήση πλαστικών μαξιλαριών. Κρατήστε μέχρι το πρωί. Το πρωί, πάρτε τα πάντα. Και την επόμενη νύχτα να επαναλάβω.
Αυτή η εκπληκτικά απλή συνταγή θεραπεύει πολλές ασθένειες, αντλεί τοξίνες από τη σπονδυλική στήλη στο δέρμα, σκοτώνει όλες τις λοιμώξεις.
Θεραπείες: εσωτερικές αιμορραγίες, σοβαροί εσωτερικοί και εξωτερικοί μώλωπες, εσωτερικοί όγκοι, γάγγραινα, διαστρέμματα, φλεγμονή των αρθρικών σακουλών και άλλες φλεγμονώδεις διεργασίες στο σώμα. H
Χρησιμοποιώντας αυτή τη συνταγή, αρκετοί φίλοι και συγγενείς μου σώθηκαν.
- από εσωτερική αιμορραγία
- από σοβαρή μώλωπα στους πνεύμονες
- από φλεγμονή στην τσάντα άρθρωσης γόνατος
- από δηλητηρίαση αίματος,
- από θάνατο με αιμορραγία στο πόδι με πληγή με μαχαίρι βαθιά.
- από μια κρύα φλεγμονή των μυών του αυχένα.
Και θέλω τη νοσοκόμα που έστειλε αυτή την συνταγή στην εφημερίδα και τον καθηγητή που αντιμετώπιζε τους στρατιώτες μπροστά με αυτόν τον τρόπο, για πολύ καιρό. Χαμηλή κλίση σε τους.
Και θα ήθελα αυτή η συνταγή να χρησιμοποιηθεί από πολλούς, πολλούς που χρειάζονται δύσκολες στιγμές, όταν οι δαπανηρές ιατρικές υπηρεσίες είναι πέρα από τη δύναμη των συνταξιούχων. Είμαι βέβαιος ότι η συνταγή θα τους βοηθήσει. Και μετά, θα προσεύχονται επίσης για την υγεία αυτής της νοσοκόμας και καθηγητή.
http://pikabu.ru/story/v_chyom_sol_5736230Παροχή ή βλάβη
Αλάτι Ζημία και όφελος
Ο σεβασμός του ψωμιού και του αλατιού μεταμοσχεύεται από τα νεότερα χρόνια. Χωρίς αυτά τα προϊόντα, δεν μπορούμε να φανταστούμε ένα πλήρες γεύμα, και τα σπιτικά κονσερβοποιημένα αγγούρια, οι ντομάτες, εξ ορισμού, δεν μπορούν να απολιθωθούν. Και θυμηθείτε τα εθνικά τελετουργικά, τα περιουσιακά στοιχεία, τα παραμύθια, τα λόγια - παντού οι αγαπητοί επισκέπτες χαιρετίζονται με ψωμί και αλάτι.
Όμως, όσο μεγαλώνουμε, τόσο πιο επίμονοι γιατροί μας συμβουλεύουν να περιορίσουμε τη χρήση τους. Πολύ συχνά, η αυξημένη κατανάλωση αλατότητας προκαλεί την ανάπτυξη υπέρτασης. Το γεγονός είναι ότι το άλας διατηρεί υγρό στο σώμα. Εξαιτίας αυτού, τα κύτταρα του αίματος αρχίζουν να πιέζουν αγγεία και αρτηρίες με αυξημένο όγκο.
Τι είναι λοιπόν η αλήθεια για το αλάτι; Ποια είναι η χρήση του, ποια είναι η βλάβη; Ας το καταλάβουμε μαζί.
Γιατί το σώμα το χρειάζεται;
Σύμφωνα με τους ειδικούς, το αλάτι είναι ζωτικής σημασίας για εμάς. Με τη χρόνια ανεπάρκεια μπορεί να προκύψουν πολύ σοβαρές συνέπειες, μέχρι θανάτου. Όπως θυμόμαστε από τα μαθήματα της σχολικής βιολογίας, το ανθρώπινο σώμα είναι το 70% νερό.
Είναι το χλωριούχο νάτριο που διατηρεί μια φυσιολογική ισορροπία νερού στο σώμα. Φυσικά, αυτό είναι αρκετό για την ελάχιστη χρήση αλατιού - από 5 έως 10 γραμμάρια την ημέρα.
Εάν χρησιμοποιείτε τακτικά περισσότερο, μπορείτε να βλάψετε την υγεία. Ας δούμε τι είναι τα οφέλη και τα βάσανα της χρήσης του:
Τα οφέλη
Όλα εξαρτώνται από τη δοσολογία. Δεδομένου ότι ο κύριος σκοπός αυτού του προϊόντος είναι να διατηρηθεί η ισορροπία νερού-αλατιού, είναι σημαντικό να μην χρησιμοποιείται περισσότερο από την ημερήσια δόση που συνιστούν οι γιατροί. Γενικά, θα είναι αρκετά προβληματική η λήψη θανατηφόρου δόσης αλατιού, δεδομένου ότι είναι απίθανο να μπορεί κανείς να φάει το ποσό με ρυθμό 3 γραμμάρια ανά κιλό σωματικού βάρους.
Το χλωριούχο νάτριο στο σώμα είναι υπεύθυνο για τη μεταφορά οξυγόνου, θρεπτικών συστατικών στους ιστούς των οργάνων, καθώς και τη διέλευση των νευρικών παρορμήσεων που παρέχουν την κινητική δραστηριότητα των μυών. Το ανθρώπινο σώμα δεν μπορεί να συνθέσει ανεξάρτητα το νάτριο, επομένως είναι απαραίτητο να το παραλάβει από έξω, μαζί με τα τρόφιμα.
Πρέπει να πούμε ότι αυτή η ουσία είναι ένα εξαιρετικό φυσικό συντηρητικό, το οποίο επιβραδύνει ή αποτρέπει πλήρως την ανάπτυξη παθογόνων στα τρόφιμα. Ως εκ τούτου, μπορεί δικαίως να ονομαστεί το πιο απλό, φθηνό, ασφαλές μέσο για να εξασφαλιστεί η μεγάλη διάρκεια ζωής πολλών προϊόντων.
Τα οφέλη του προϊόντος δεν είναι μόνο στη θρεπτική αξία. Το αλάτι θα βοηθήσει με μερικές ασθένειες. Για παράδειγμα, χρησιμοποιείται για εισπνοές, γαργάρες, ρινικές κόλποι για κρυολογήματα, πονόλαιμο, ιγμορίτιδα. Καθαρίζει το δέρμα, ξεφορτώνει την ακμή. Μύκητες έντομα δάγκωμα έντομα για να απαλλαγούμε από κνησμό, φλεγμονή. Κάντε λουτρά για την ενίσχυση των νυχιών και πολλά άλλα.
Με την τακτική αύξηση της χρήσης, το ισοζύγιο νερού διαταράσσεται, συσσωρεύεται υπερβολικό υγρό. Από αυτό συχνά σχηματίζονται πέτρες στη χοληδόχο κύστη, τα νεφρά, αυξάνεται η αρτηριακή πίεση.
Όπως είπαμε, η ημερήσια ποσότητα χλωριούχου νατρίου δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 10 g. Πρέπει όμως να υπενθυμίσουμε ότι τα τρόφιμα που χρησιμοποιούνται για την ημέρα περιέχουν ήδη αλάτι, μερικές φορές το ποσό της είναι ακόμη πολύ υψηλό. Ως εκ τούτου, είναι απαραίτητο να ληφθεί υπόψη όταν θέλετε να αλάξετε κάποιο πιάτο.
Φυσικά, είναι περιττό να εγκαταλείψουμε εντελώς, αλλά δεν αξίζει να αυξηθεί η χρήση. Απλά πρέπει να ξέρετε πότε να σταματήσετε.
Ποιο αλάτι πρέπει να επιλέξετε;
Θα ήταν χρήσιμο να γνωρίζουμε ότι το πιο χρήσιμο είναι αυτό που δεν έχει υποβληθεί σε καμία βιομηχανική επεξεργασία καθόλου. Ή επιλέξτε το λιγότερο επεξεργασμένο. Επίσης μην αγοράζετε πολύ μικρό. Αλλά το καλύτερο είναι να μην επιλέξετε τη συνηθισμένη μαγειρική, αλλά το μη επεξεργασμένο θαλασσινό αλάτι. Περιέχει πολλές χρήσιμες ουσίες - περισσότερα από 80 ιχνοστοιχεία και περίπου 200 ονόματα των σημαντικότερων χημικών ενώσεων.
Αλλά όταν υφίσταται καθαρισμό και βιομηχανική επεξεργασία, το αλάτι της θάλασσας μετατρέπεται σε συνηθισμένο, χαμηλής ποιότητας μαγείρεμα. Ταυτόχρονα χάνει σχεδόν όλες τις θρεπτικές ουσίες.
Γιατί είναι καλύτερο να χρησιμοποιούμε ωμό θαλασσινό αλάτι;
- Έχει μια φυσική, φυσική προέλευση, δηλαδή αποκτάται εξαιτίας της εξάτμισης του θαλάσσιου ύδατος υπό τη δράση του ανέμου, του ήλιου, του θαλάσσιου αέρα.
- Δεν περιέχει ξένα χημικά πρόσθετα, επιβλαβή για το σώμα.
- Εκτός από το χλώριο και το νάτριο, περιέχει τα πιο σημαντικά στοιχεία - όπως το κάλιο, το μαγνήσιο, το μαγγάνιο, ο σίδηρος, το ασβέστιο, ο ψευδάργυρος, ο χαλκός.
- Στη γεύση, όχι μόνο δεν είναι κατώτερη από το ανάλογο της βιομηχανικής παραγωγής, αλλά υπερβαίνει σημαντικά.
Εν κατακλείδι, σημειώνουμε ότι το αλάτι, φυσικά, απαιτείται από το ανθρώπινο σώμα. Δεν χρειάζεται να το εγκαταλείψουμε εντελώς, αλλάζοντας τον συνήθη τρόπο ζωής. Η χρήση του δεν θα σας βλάψει ποτέ, αν δεν το καταχραστείτε.
Παρακολουθήστε τη διατροφή σας, μην παρασυρθείτε με πολύ αλμυρά τρόφιμα, αν και δεν πρέπει να εγκαταλειφθούν καθόλου. Απλά γνωρίζετε το μέτρο, προσπαθήστε να μην τους καταχραστείτε. Θυμηθείτε ότι η υπερπροσφορά και η έλλειψη αλατιού είναι επιβλαβή για την υγεία.
Στη συνέχεια, το βίντεο "Μαγειρικό αλάτι. Τι είναι το αλάτι;"
Το αλάτι είναι επιβλαβές και ωφέλιμο
Οι δημοφιλείς συζητήσεις για τους κινδύνους και τα οφέλη του αλατιού για την ανθρώπινη υγεία έχουν συνεχιστεί από την αρχαιότητα μέχρι σήμερα. Μερικοί άνθρωποι προτιμούν να τρώνε λιγότερο αλάτι, ενώ άλλοι προτιμούν να προσθέτουν αλάτι. Κάποιος το αποκαλεί "άσπρο θάνατο" και κάποιος πιστεύει ότι είναι απαραίτητο. Τι είναι το αλάτι;
Το νάτριο και το χλώριο εισέρχονται στο σώμα κυρίως με τη μορφή αλάτων (χλωριούχο νάτριο). Και πόσο χρήσιμο ή επιβλαβές είναι το νάτριο και το χλώριο για την ανθρώπινη υγεία;
Ποια οφέλη φέρνουν αλάτι στο σώμα
Το ανθρώπινο σώμα περιέχει περίπου 15 g νατρίου και ένα τρίτο του νατρίου περιέχεται στα οστά και το υπόλοιπο είναι σε εξωκυτταρικά υγρά, στους νευρικούς και μυϊκούς ιστούς.
Το νάτριο παίζει σημαντικό ρόλο στον ενδοκυτταρικό και διάμεσο μεταβολισμό, τη ρύθμιση της ισορροπίας όξινης βάσης και της οσμωτικής πίεσης στα κύτταρα, τους ιστούς και το αίμα, προάγει τη συσσώρευση υγρού στο σώμα, ενεργοποιεί τα πεπτικά ένζυμα. Με περισσότερες λεπτομέρειες για το ρόλο των ιχνοστοιχείων στο ανθρώπινο σώμα, έχουμε ήδη γράψει, έτσι πίσω στο αλάτι.
Η ανάγκη για αλάτι στο σώμα
Η καθημερινή ανθρώπινη ανάγκη για αυτή την ανόργανη ουσία - 4-6 g - ικανοποιείται από το νάτριο που περιέχεται στα φυσικά προϊόντα. Το νάτριο από τα φρούτα και τα λαχανικά απορροφάται καλύτερα, αν και δεν είναι πολύ σε αυτά. Λαμβάνουμε επίσης νάτριο από αλάτι που περιέχεται στο ψωμί και εκείνο που χρησιμοποιούμε για να αλάξουμε το φαγητό κατά τη διάρκεια της διαδικασίας μαγειρέματος και κατά τη διάρκεια του γεύματος. 1 g νατρίου περιέχεται σε 2,5 g χλωριούχου νατρίου, έτσι 4-6 g νατρίου, που αποτελούν την ημερήσια δόση του, περιέχονται σε 10-15 g χλωριούχου νατρίου. Ως εκ τούτου, υπάρχουν πολλά νατρίου στα προϊόντα στα οποία προστίθεται αλάτι: σε λουκάνικα, τυρί και τυρί, αλατισμένα και καπνισμένα ψάρια, ξυλάκια, κονσέρβες ελιάς. Μικρό νάτριο σε λαχανικά, φρούτα και δημητριακά. Αποδεικνύεται ότι το νάτριο δεν είναι επιβλαβές, αλλά ένα χρήσιμο στοιχείο.
Περίπου 150-160 mg χλωρίου περιέχονται σε ανθρώπινους ιστούς. Το στοιχείο αυτό εμπλέκεται στη ρύθμιση της οσμωτικής πίεσης και του μεταβολισμού του νερού, στο σχηματισμό υδροχλωρικού οξέος στο γαστρικό υγρό.
Η καθημερινή απαίτηση ενός ενήλικου σε χλώριο είναι 2-4 g. Συχνά εισέρχεται στο σώμα σε περίσσεια (καθώς και νατρίου) με τη μορφή χλωριούχου νατρίου και χλωριούχου καλίου.
Τα τρόφιμα με χλώριο είναι ιδιαίτερα πλούσια σε ψωμί, κρέας και γαλακτοκομικά προϊόντα, λίγο χλώριο περιέχει φρούτα. Το χλώριο δεν είναι επίσης επιβλαβές.
Αλάτι ζημιά
Εν τω μεταξύ, μια υπερβολική ποσότητα αλατιού στο σώμα συμβάλλει στη συγκράτηση μεγάλων ποσοτήτων νερού και έτσι φορτώνει την καρδιά και τα νεφρά με περιττή εργασία, προκαλώντας οίδημα και πονοκεφάλους.
Έτσι, σύμφωνα με τα αποτελέσματα μιας μελέτης, οι εθελοντές που κατανάλωσαν υπερβολικές ποσότητες αλατιού έδειξαν απογοητευτικά αποτελέσματα στη συχνότητα εμφάνισης καταρράκτη. Επιπλέον, συνήχθη το συμπέρασμα ότι οι επιβλαβείς επιδράσεις του αλατιού στο ανθρώπινο όραμα. Η κατάσταση εξηγείται από την επίδραση του αλατιού στην αύξηση της πίεσης στο σώμα, συμπεριλαμβανομένου του ματιού.
Η υψηλή πρόσληψη αλατιού οδηγεί σε κατακράτηση υγρών, οίδημα και εναποθέσεις αλατιού. Για άτομα ευαίσθητα στο άλας (αυτό είναι κάθε τρίτο), η υπερβολική πρόσληψη νατρίου μπορεί να οδηγήσει σε αύξηση της αρτηριακής πίεσης και η μείωση της πρόσληψης αλατιού οδηγεί σε μείωση της αρτηριακής πίεσης κατά 20-30%. Η κατανάλωση τροφίμων που περιέχουν μεγάλες ποσότητες αλατιού μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο εμφάνισης νεφρικών, ηπατικών και καρδιακών παθήσεων. Κλινικές μελέτες έχουν δείξει ότι μια δίαιτα χαμηλού αλατιού είναι ένα αποτελεσματικό μέσο πρόληψης της εμφάνισης των συμπτωμάτων της τοξαιμίας, του οιδήματος, της πρωτεϊνουρίας και της μείωσης της όρασης.
Πώς να ομαλοποιήσετε την πρόσληψη αλατιού
Το κύριο πρόβλημα είναι ότι η επιθυμία μας για αλάτι συχνά δεν ανταποκρίνεται στις πραγματικές ανάγκες. Συχνά χρησιμοποιούμε πολύ περισσότερο αλάτι από ό, τι απαιτείται. Πολύ συχνά, εισέρχεται στο σώμα σε μια κρυφή μορφή, τα έτοιμα γεύματα είναι ιδιαίτερα επικίνδυνα. Για παράδειγμα, τυριά, λουκάνικα, κλπ., Περιέχουν μεγάλη ποσότητα αλατιού. Οποιοδήποτε γρήγορο φαγητό (πίτσα, στιγμιαία ζυμαρικά, χάμπουργκερ) περιέχει πολύ αλάτι και αν χρησιμοποιείται πολύ συχνά, η γεύση μας αλλάζει τόσο πολύ ώστε η κανονική τροφή αρχίζει να φαίνεται φρέσκια. Ως αποτέλεσμα, προσλαμβάνουμε γρήγορα και διαλέγουμε τον κανόνα. Ακόμη και μια κουταλιά σούπας σόγιας, η οποία πολλοί χρησιμοποιούν ως εναλλακτική λύση στο κανονικό επιτραπέζιο αλάτι, περιέχει 3 γραμμάρια του ίδιου ανόργανου αλατιού! Και αν όλα τα άλλα χρησιμοποιείτε για να προσθέσετε αλάτι σε οποιοδήποτε φαγητό - βυθίστε τα κρεμμύδια, αγγούρια, ντομάτες, πατάτες στον αναδευτήρα αλατιού; Συνειδητοποιήστε ότι αυτό δεν έχει καμία σχέση με τις πραγματικές ανάγκες του σώματος. Δοκιμάστε να τρώτε τα ίδια τρόφιμα χωρίς αλάτι και, πιθανότατα, θα συνηθίσετε γρήγορα με τις νέες αισθήσεις και μάλιστα θα τους αγαπήσετε. Για παράδειγμα, ο ατμός ψαριών δεν απαιτεί καθόλου γεύση. Και για να προσθέσετε γεύση σε σαλάτες, καλό είναι να χρησιμοποιείτε χυμό λεμονιού και μπαχαρικά.
Ζημία από τον περιορισμό της πρόσληψης αλατιού
Τα αποτελέσματα μιας άλλης μελέτης έδειξαν ελαφρώς διαφορετικά αποτελέσματα. Μια ομάδα αμερικανών ερευνητών διαπίστωσε ότι ο περιορισμός του αλατιού στην ανθρώπινη κατανάλωση είναι επίσης επιβλαβής για την υγεία. Αυτό οδηγεί σε αυξημένο κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων και, επιπλέον, αυξάνει την πιθανότητα θανάτου από αιφνίδια καρδιακή προσβολή ή εγκεφαλικό επεισόδιο. Ο λόγος για αυτό είναι η ανισορροπία του νατρίου στο σώμα, δηλαδή το νάτριο εξασφαλίζει την κανονική λειτουργία του κυττάρου.
Οι ίδιες μελέτες δείχνουν σαφώς ότι η πλήρης απόρριψη της πρόσληψης αλατιού οδηγεί σε διακοπή της δραστηριότητας των νευρικών κυττάρων, μείωση της παραγωγής της ορμόνης ινσουλίνης και αύξηση του αίματος μιας άλλης ορμόνης ρενίνης που προκαλεί αυξημένο κίνδυνο θανάτου από καρδιακή προσβολή.
Η ανάγκη για αλάτι αυξάνεται με υπερβολική εφίδρωση. Επομένως, με την έντονη σωματική άσκηση, ειδικά κατά την καυτή περίοδο, τα θερμά καταστήματα εργασίας, τους αθλητές που περπατούν ή τρέχουν μεγάλες αποστάσεις, η ημερήσια κατανάλωση αλατιού πρέπει να αυξηθεί στα 20 γραμμάρια και ακόμη και στα 25 γραμμάρια την ημέρα, δεδομένου φυσικά ότι το άλας που περιέχεται στα τρόφιμα. Αυξάνουν επίσης την πρόσληψη αλατιού σε περιπτώσεις ανεπάρκειας του επινεφριδιακού φλοιού, με σοβαρό εμετό και διάρροια και με εκτεταμένα εγκαύματα.
Τα οφέλη του θαλασσινού αλατιού
Εκτός από τον μάγειρα υπάρχει και θαλασσινό αλάτι. Σύμφωνα με τους ειδικούς, είναι σίγουρα καλύτερα. Το αλάτι είναι μια σημαντική θρεπτική ουσία για ανθρώπους, ζώα και φυτά, που περιέχονται σε όλα τα υγρά του σώματος μας (δάκρυα, ιδρώτα, αίμα, πλάσμα). Το ανθρώπινο αίμα είναι πολύ παρόμοιο σε σύνθεση με το θαλασσινό νερό, εκτός από το άλας (0,9%), περιέχει τα κύρια χημικά στοιχεία σε περίπου τις ίδιες αναλογίες. Το αλάτι της θάλασσας περιέχει σχεδόν ολόκληρο τον περιοδικό πίνακα και αυτά είναι 84 στοιχεία και 200 χημικές ενώσεις.
Εάν το άλας εισέρχεται στο σώμα μας με τη φυσική, ακαθάριστη μορφή του, τότε είναι πιο εύκολο να χωνέψει και έχει θετική επίδραση στο σώμα. Στις μακροβιοτικές, θεωρείται γενικά ως βασική θρεπτική ουσία. Τα τρόφιμα θαλασσινό αλάτι μπορούν να αγοραστούν σε σούπερ μάρκετ. Κατά το μαγείρεμα, σκεφτείτε: είναι προτιμότερο να το προσθέσετε σε έτοιμα γεύματα, καθώς οι ωφέλιμες ιδιότητες του θαλασσινού αλατιού χάνονται κατά τη διάρκεια της θερμικής επεξεργασίας.
Σωστό αλάτι
Έχει μόνο ένα μειονέκτημα: το φυσικό αλάτι (ακατέργαστο) κοστίζει, κατά κανόνα, πολύ πιο ακριβό από το κανονικό μαγείρεμα, καθώς η εξόρυξή του απαιτεί πολύ χρόνο και χειρωνακτική εργασία. Ο ευκολότερος τρόπος - η κρυστάλλωση του αλατιού στο θαλασσινό νερό υπό την επίδραση του ήλιου και του ανέμου. Με αυτόν τον τρόπο, το αλάτι εξορύσσεται σε πολλές παράκτιες χώρες.
Αλλά το αλάτι μαγειρέματος (βράχου), δηλαδή, θερμικά και χημικά επεξεργασμένο, χάνει την αρχική του δομή και με αυτό τις χρήσιμες ιδιότητες. Είναι πρόσθετα στην παραγωγή και τον καθαρισμό του αλατιού που του προσδίδουν καρκινογόνες ιδιότητες και οδηγούν σε αύξηση της αρτηριακής πίεσης. Περισσότερες λεπτομέρειες για το θαλάσσιο αλάτι περιγράφονται εδώ.
Συμπεράσματα
Από τα παραπάνω, μπορεί κανείς να κάνει ένα αρκετά συνηθισμένο συμπέρασμα. Το αλάτι μπορεί να είναι επιβλαβές και ωφέλιμο. Όλα είναι καλά με μέτρο. Και, όπως πάντα, εξετάστε τη σύνθεση αυτού που αγοράζετε. Το αλάτι συμβαίνει επίσης με διάφορα κακά πρόσθετα που μου αρέσει να αποκλείσω από τη ζωή μου για να ζήσω χωρίς κακό.
- Πώς να αγοράσετε προϊόντα χωρίς βλάβη;
- Ιωδιωμένο αλάτι. Είναι απαραίτητο;
Τι είναι χρήσιμο θαλασσινό αλάτι
Πολλοί άνθρωποι γνωρίζουν πόσο χρήσιμο είναι να κολυμπήσετε στο θαλασσινό νερό. Φυσικά, τα οφέλη δεν είναι το ίδιο το νερό, αλλά το άλας που περιέχει. Μπορείτε να απολαύσετε το αποτέλεσμα και να βελτιώσετε την υγεία σας στο σπίτι.
Από την εποχή του Ιπποκράτη, οι θεραπευτικές ιδιότητες του θαλάσσιου αλατιού έχουν γίνει γνωστές στην ανθρωπότητα. Έχει θεραπευτικό αποτέλεσμα, έχει καλλυντικό αποτέλεσμα, αυξάνει τον βαθμό αναγέννησης του δέρματος, μειώνει τη φλεγμονή, αυξάνει τη ζωτικότητα και βοηθά στην αποφυγή του στρες.
Το θαλάσσιο αλάτι εμπλέκεται στις μεταβολικές διεργασίες που εμφανίζονται στο σώμα. Το άλας περιέχει ιώδιο, κάλιο, νάτριο, ασβέστιο, μαγνήσιο, βρώμιο και άλλα ιχνοστοιχεία. Κάθε ουσία είναι υπεύθυνη για το μεταβολικό της τμήμα. Ρυθμίζουν την κυτταρική διατροφή, σχηματίζουν νέα κυτταρικά τοιχώματα, βελτιώνουν την αγωγιμότητα των νευρικών ερεθισμάτων, αυξάνουν την πήξη του αίματος, βελτιώνουν τις ορμόνες. Το αλάτι της θάλασσας χρησιμοποιείται για τη θεραπεία ασθενειών όπως η γρίπη, η ιγμορίτιδα, ο πονόλαιμος, η ρινική καταρροή, η ισχιαλγία, ο πόνος στις αρθρώσεις, η ουρική αρθρίτιδα και πολλές άλλες ασθένειες.
Η χρήση θαλασσινού αλατιού μπορεί να έχει υπέροχο καλλυντικό αποτέλεσμα. Εφαρμόστε το για τη θεραπεία της κυτταρίτιδας, βελτιώστε τον τόνο του στήθους, τη συνολική επούλωση του δέρματος. Σε αντίθεση με τις φήμες, δεν καίει λίπος. Με τη βοήθεια λουτρών που χρησιμοποιούν θαλασσινό αλάτι, μπορείτε να επιτύχετε μόνο μια ομοιόμορφη κατανομή του σωματικού λίπους στο σώμα.
Η πιο δημοφιλής μέθοδος χρήσης θαλάσσιου αλατιού είναι τα λουτρά αλατιού. Για να επωφεληθεί η διαδικασία, πρέπει να το κάνετε σωστά. Μην ρίχνετε το άλας απευθείας στο λουτρό πλήρωσης. Διαλύστε 100-150 γραμμάρια σε μια μικρή ποσότητα υγρού και στη συνέχεια ρίξτε αυτό το συμπυκνωμένο διάλυμα σε ζεστό νερό. Η θερμοκρασία της δεν πρέπει να είναι υψηλότερη από 40 μοίρες, και να κάνετε μπάνιο πρέπει να είναι 15-20 λεπτά. Για να επιτευχθεί θεραπευτικό και καλλυντικό αποτέλεσμα δεν αρκεί μία διαδικασία. Είναι απαραίτητο να πάρετε μια σειρά από λουτρά αλατιού, κάνοντας τους κάθε μέρα ή κάθε δεύτερη μέρα. Συνήθως το μάθημα περιλαμβάνει 10 διαδικασίες.
Είναι χρήσιμο να χρησιμοποιείτε θαλασσινό αλάτι και σε τρόφιμα. Μετά από όλα, περιέχει ιώδιο, το οποίο βελτιώνει τη λειτουργία του θυρεοειδούς αδένα, προάγει την ανάπτυξη και την πνευματική ανάπτυξη, ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα. Αντικαταστήστε το συνηθισμένο θαλασσινό αλάτι και το σώμα θα σας ευχαριστεί.
Ζημία και οφέλη από το αλάτι
Στον αρχαίο κόσμο, όταν οι πρώτοι άνθρωποι εξακολουθούσαν να συσσωρεύονται σε σπηλιές, ο πρώτος τους φίλος ήταν μια πυρκαγιά, η οποία εμφανίστηκε αρκετά τυχαία - από μια αστραπή. Ωστόσο, με την πάροδο του χρόνου, οι άνθρωποι έμαθαν να το χρησιμοποιήσουν για μαγείρεμα. Και τότε έγινε φανερό ότι το κρέας γίνεται πιο γευστικό εάν πλυθεί με στάχτες από μια φωτιά και προχύνουμε το θαλασσινό νερό στον άνθρακα. Έτσι πήραν οι άνθρωποι το πρώτο αλάτι. Τα οφέλη από το αλάτι επίσης αποσαφηνίστηκαν γρήγορα - το αλατισμένο κρέας αποθηκεύτηκε για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα και αφέθηκε να κάνει αποθέματα.
Αλάτι στην ιστορία
Ωστόσο, δεν μπορεί να ειπωθεί ότι μετά από αυτό δεν υπήρχαν προβλήματα με την εξόρυξη αλατιού. Σχεδόν κάθε μέρος του κόσμου βρίσκεται σε πόλεμο με αυτό το προϊόν σε διαφορετικές χρονικές στιγμές. Για παράδειγμα, τον 3ο αιώνα π.Χ., οι αιτίες των πολέμων μεταξύ της Ρώμης και της Καρχηδόνας ήταν κυρίως εδαφικές. Ή μάλλον, οι χώρες αυτές αγωνίστηκαν για το δικαίωμα στην ιδιοκτησία της Μεσογείου και την κατοχή των ορυχείων άλατος. Στο XVI αιώνα, το Μεξικό κατακτήθηκε εξαιτίας αυτού του προϊόντος - μετά από όλα, η πρωτεύουσα των Μάγια των Ινδιάνων βρισκόταν ακριβώς δίπλα στη λίμνη Tetsuko. Παρεμπιπτόντως, οι Ρωμαίοι στρατιώτες πληρώθηκαν σε αλάτι, γι 'αυτό και ο "μισθός" στα αγγλικά έχει τη ρίζα αυτής της λέξης. Οι στρατιώτες βρήκαν το κύριο όφελος του αλατιού όχι μόνο στην ανταλλαγή αγαθών, αλλά και στο αλάτισμα των αποθεμάτων τροφίμων στο δρόμο.
Τα οφέλη του αλατιού
Το αλάτι είναι ένα ζωτικό προϊόν για την ανθρώπινη ζωή και τη δραστηριότητα. Συχνά, το επιτραπέζιο αλάτι περιέχει ακαθαρσίες από άλλα μεταλλικά άλατα, τα οποία είναι επίσης απαραίτητα για το ανθρώπινο σώμα. Με την ευκαιρία, η σημασία του αλατιού έχει αποδειχθεί από επιστήμονες - οι γνωστοί βιοχημικοί έχουν διαπιστώσει ότι σε μια δίαιτα χωρίς αλάτι, κάθε ζώο μπορεί να επιβιώσει για όχι περισσότερο από δύο εβδομάδες! Γιατί λοιπόν αυτό το στοιχείο είναι τόσο απαραίτητο; Το πιο σημαντικό όφελος του αλατιού είναι η παροχή θρεπτικών ουσιών στα κύτταρα του σώματος. Έτσι, για παράδειγμα, μια διαφορετική ισορροπία άλατος μέσα και έξω από την κυψέλη ενεργοποιεί τον μηχανισμό παροχής θρεπτικών ουσιών ή την απέκκριση αποβλήτων.
Το αλάτι είναι χρήσιμο για όλες τις ηλικίες - αυτό το προϊόν είναι σε θέση να ηρεμήσει το νευρικό σύστημα, να εξοικονομήσει βάρος, να ανακουφίσει τους οδυνηρούς σπασμούς των λείων μυών. Το αλάτι είναι επίσης χρήσιμο σε παθήσεις του στομάχου - βοηθά το σώμα να συνθέσει υδροχλωρικό οξύ στο στομάχι, το οποίο προκαλεί τη διαδικασία του πεπτικού συστήματος. Το άλας έχει επίσης αντισηπτικές ιδιότητες, αναστέλλει τις διεργασίες στυπτικότητας στην γαστρεντερική οδό.
Αλάτι ζημιά
Ωστόσο, μην παρασυρθείτε - το αλάτι με μέτρο είναι χρήσιμο. Όπως και κάθε προϊόν, εάν κακοποιηθεί, μπορεί να προκαλέσει σοβαρή δηλητηρίαση. Σύμφωνα με την Παγκόσμια Οργάνωση Υγείας, ένα πλεόνασμα αλατιού στα τρόφιμα μπορεί να οδηγήσει σε ασθένειες του καρδιαγγειακού συστήματος, προβλήματα στις αρθρώσεις, ανάπτυξη καταρράκτη. Επιπλέον, η βλάβη του αλατιού μπορεί να οδηγήσει σε οίδημα, αλλοίωση του χρώματος του δέρματος και ακόμη και εγκεφαλικά επεισόδια.
Εκτιμάται ότι κατά μέσο όρο, για έναν ενήλικα αρκεί να χρησιμοποιηθούν 5 γραμμάρια του προϊόντος ανά ημέρα. Ωστόσο, οι στατιστικές των χωρών είναι καταθλιπτικές - σε πολλές από αυτές η μέση πρόσληψη αλατιού υπερβαίνει τον κανόνα κατά 10 ή ακόμα περισσότερες φορές. Ήδη, σε πολλές μεγάλες πόλεις, υπάρχει ένα ενεργό ερμηνευτικό έργο για τους κινδύνους της κατάχρησης αλατιού. Για παράδειγμα, στη Φινλανδία, μετά από μακροπρόθεσμες δημόσιες εργασίες, ήταν δυνατό να μειωθεί η ποσότητα των τροφίμων που καταναλώθηκαν κατά το ένα τρίτο, μετά από τα οποία ο θάνατος από καρδιακές προσβολές και εγκεφαλικά επεισόδια μειώθηκε κατά 80%.
Βίντεο σχετικά με τα οφέλη και τους κινδύνους του αλατιού
Αλάτι Χρήσιμες ή επιβλαβείς για το σώμα;
KalebriK) i))) *
Το αλάτι είναι απαραίτητο για την υγεία μας. Παρέχει στο σώμα μας ζωτικά θρεπτικά συστατικά. Το άλας εμπλέκεται στη μετάδοση των νευρικών ερεθισμάτων και της συστολής των μυών. Αλλά οι περισσότεροι από εμάς καταναλώνουν περισσότερο αλάτι από το απαραίτητο. Η υπερβολική αλάτι στο σώμα μπορεί να προκαλέσει διάφορα προβλήματα υγείας.
Οι γιατροί λένε ότι είναι αρκετό για ένα άτομο να τρώει 0,5 γραμμάρια αλάτι την ημέρα. Αλλά το προσθέτουμε σε σχεδόν οποιοδήποτε φαγητό και, τελικά, τρώμε δέκα φορές περισσότερο αλάτι την ημέρα από όσο χρειάζεται το σώμα μας. Και μπορεί να επηρεάσει αρνητικά την υγεία.
Συνέπειες της υπερβολικής πρόσληψης αλατιού:
Υψηλή αρτηριακή πίεση
Εκείνοι των οποίων το σώμα παίρνει μια περίσσεια αλατιού συχνά υποφέρουν από υψηλή αρτηριακή πίεση. Από τι προέρχεται αυτό; Όσο περισσότερο αλάτι τρώμε, τόσο περισσότερο θέλουμε να πίνουμε. Μια μεγάλη ποσότητα αλατιού στο σώμα εμποδίζει τη σωστή αφαίρεση του υγρού. Το υγρό συσσωρεύεται ως αποτέλεσμα της αύξησης του αίματος. Αυξημένη αρτηριακή πίεση και άγχος στην καρδιά. Επομένως, αν θέλετε να παραμείνετε υγιείς για μεγάλο χρονικό διάστημα, είναι προτιμότερο να μειώσετε την ημερήσια πρόσληψη αλατιού. Στην πραγματικότητα, κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, γενικά δεν χρησιμοποιούν το αλάτι, γιατί το 75% του αλατιού που καταναλώνουμε περιέχεται στα έτοιμα προϊόντα: ψωμί, πατατάκια, κράκερς, τυρί, λουκάνικο, ελιές, διάφορα κονσερβοποιημένα τρόφιμα και άλλα προϊόντα.
Προβλήματα στο νευρικό σύστημα
Το νάτριο παίζει σημαντικό ρόλο στη μετάδοση νευρικών παρορμήσεων σε όλο το σώμα μας, συμμετέχοντας ενεργά στο έργο του νευρικού συστήματος. Αλλά μια περίσσεια νατρίου μπορεί να προκαλέσει αυξημένη διέγερση του νευρικού συστήματος (νευρικό τικ, μυϊκές κράμπες, κλπ.).
Στον ξέφρενο ρυθμό της ζωής των σύγχρονων πόλεων, τα προϊόντα γρήγορου φαγητού, στα οποία μια απίστευτη ποσότητα νατρίου, είναι σταθερά εδραιωμένα. Μειώνουν την πυκνότητα των πλεξίδων μας, καθιστώντας τους αδύναμους και εύθραυστους. Με την ηλικία, αυτό μπορεί να οδηγήσει σε οστεοπόρωση.
Υπάρχουν πολλοί τρόποι μείωσης της πρόσληψης αλατιού. Το πιο εύκολο είναι να σταματήσετε να το προσθέτετε σε μαγειρεμένο φαγητό. Και αντ 'αυτού χρησιμοποιήστε βότανα και μπαχαρικά για να δώσετε σε ένα φαγητό ένα ευχάριστο άρωμα και γεύση. Για να μειώσετε την ποσότητα του νατρίου στο σώμα, τρώτε περισσότερο αποξηραμένα φρούτα. Μειώστε την πρόσληψη των τηγανισμένων τροφών και συμπληρώστε τη διατροφή σας με ωμά λαχανικά και άλλα μη μαγειρεμένα τρόφιμα.
* MARK *
Υπάρχει ένα τέτοιο μυστήριο για το αλάτι. «Δεν με τρώνε, αλλά δεν τρώνε πολύ χωρίς μένα». · Ξέρετε, κατά κάποιο τρόπο ξέχασα να αλάξω τη σούπα, και κατάλαβα τι σημαίνει να έχει χαρτόνι *)) Μην ενοχλείτε, να τρώτε δεν σημαίνει να υπερκατανάλωση. *)
Net
το αλάτι πρέπει να τρώγεται, αλλά να μην το παρακάνετε. Την ημέρα που ένα άτομο μπορεί να καταναλώσει περίπου 2 γραμμάρια αλατιού (σε φαγητό και ζωντανό - όλοι μαζί). Για να έχετε υπερβολική ποσότητα αλατιού από το σώμα σας, πιείτε περισσότερα υγρά.
Ramon
Εάν το σώμα απαιτεί αλάτι, τότε πρέπει να το καταναλώσετε. Το αλάτι είναι χρήσιμο φυσικά. Το γεγονός είναι ότι μερικοί φρικιά δεν το καταναλώνουν επαναλαμβάνοντας σε όλους ότι είναι επιβλαβές, αλλά χρησιμοποιώντας χόρτα και άλλα προϊόντα το σώμα καταφέρνει να πάρει αλάτι για τον εαυτό του. Αυτό είναι όλο.
Olga Rutkovskaya
Έχω συνηθίσει να χρησιμοποιούν πολύ λίγο αλάτι από την παιδική ηλικία. Αν κάποιος συνήθως αλάτισε το πιάτο, τότε μου φαίνεται ότι δεν είναι επίσης νόστιμο, καθώς και κάποιος που δεν είναι νόστιμος nedosol μου.
Οι επιστήμονες δεν καλωσορίζουν τις υπερβολές. Συμφωνώ μαζί τους - όχι πολλά.
Άρθουρ Γιανμουρντίν
Τα ζώα βγήκαν από την αλμυρή θάλασσα. Το σώμα περιέχει περίπου 80% νερό. Το άλας είναι διαλυτό στο νερό. Η περίσσεια αλατιού εκκρίνεται εύκολα από το σώμα. Το αλατούχο διάλυμα είναι διάλυμα αλατιού, το οποίο μπορεί προσωρινά να αντικαταστήσει το αίμα. Η έλλειψη αλατιού στο σώμα, νομίζω, μπορεί να οδηγήσει στο γεγονός ότι το σώμα μπορεί να αντικαταστήσει την έλλειψη άλλου αλατιού που δεν είναι διαλυτό στο νερό, το οποίο θα βλάψει το σώμα μας. Αν και ο οργανισμός είναι ένα σύστημα αυτορρύθμισης, το περιττό είναι ίσως επιβλαβές γι 'αυτό.
http://polvr.ru/p/chem-polezna-sol.html