Από τις ταινίες γνωρίζουμε ότι οι Αμερικανοί πίνουν κολα, τζιν και καφέ από την Starbucks. Με όλα αυτά τα ποτά δεν έχουμε εκπλαγεί για πολύ καιρό. Σχεδόν όλα αυτά μπορούν να αγοραστούν στη Ρωσία. Αλλά υπάρχουν μερικά ποτά που παραμένουν ακόμα ένα μυστήριο για μας. Ποιο είδος αναψυκτικών είναι γνωστό στην Αμερική, αλλά όχι τόσο δημοφιλές μαζί μας;

1. Πιπέρι τζίντζερ (άσπρο τζίντζερ). Ίσως έχετε ήδη συναντήσει στα βάζα των καταστημάτων με αυτό το ποτό. Με το όνομα μπορείτε να καταλάβετε ότι στη σύνθεση αυτού του αρώματος είναι τζίντζερ. Δεν υπάρχει αλκοόλ στο ίδιο το ποτό, αλλά χρησιμοποιείται συχνά ως ένα από τα συστατικά για κοκτέιλ. Για παράδειγμα, στο δημοφιλές αμερικανικό κοκτέιλ "Moscow mule" ("Moscow mule") περιέχει κολοκυθάκι τζίντζερ. Αυτό το καρύδι εφευρέθηκε στη δεκαετία του '70 του 19ου αιώνα. Στις ΗΠΑ, το πιπέρι τζίντζερ μπορεί να αγοραστεί σε οποιοδήποτε κατάστημα και να παραγγελθεί σε σχεδόν οποιοδήποτε καφενείο. Δυστυχώς, στη Ρωσία το ποτό αυτό δεν είναι καθόλου δημοφιλές.

2. Ρίζα μπύρα (μπύρα ρίζας). Αν και το όνομα είναι η λέξη "μπύρα", η μπύρα ρίζας μπορεί να είναι αλκοολούχο και μη αλκοολούχο ποτό. Αυτό το ποτό είναι λίγο σαν ανθρακούχο quass. Το κύριο συστατικό (ο φλοιός του δέντρου Sassafras) συνδυάζεται με άλλα συστατικά, για παράδειγμα, με βανίλια ή κανέλα. Η σύνθεση του rutbier δεν είναι τυποποιημένη, έτσι υπάρχουν εκατοντάδες παραλλαγές αυτής της μπύρας.
Αυτό δεν σημαίνει ότι το ποτό αυτό είναι ένας ισχυρός ανταγωνιστής του cola, αλλά εξακολουθεί να διαρκεί περίπου το 3% της αμερικανικής αγοράς.

3. Γάλα σόγιας. Το γάλα σόγιας μπορεί να βρεθεί σε οποιοδήποτε κατάστημα παντοπωλείων. Υπάρχουν πολλές παραλλαγές αυτού του ποτού. Φυσικά, λίγοι άνθρωποι πίνουν γάλα με γυαλιά με κάθε γεύμα. Αλλά οι Αμερικανοί την προσθέτουν ενεργά στον καφέ. Σχεδόν σε κάθε καφέ μπορείτε να ζητήσετε να αντικαταστήσετε το συνηθισμένο γάλα με γάλα σόγιας. Μερικές φορές πρέπει να πληρώσετε λίγο επιπλέον (περίπου 50-60 σεντ). Παρόλο που το συνηθισμένο γάλα (αποβουτυρωμένο, 2% ή ολόκληρο) προστίθεται δωρεάν στον καφέ. Εδώ είναι μια τέτοια διάκριση της σόγιας πριν από την αγελάδα.

Το γάλα σόγιας έχει γλυκιά γεύση. Έτσι με τη βοήθειά του μπορείτε να προσπαθήσετε να περιορίσετε τον εαυτό σας στη ζάχαρη. Μόνο γάλα σόγιας, όπως οποιοδήποτε άλλο γάλα στις καταστάσεις, εμπλουτίζεται επιπλέον με ασβέστιο ή χρήσιμες βιταμίνες. Δεν είναι γνωστό αν αυτό ισχύει, αλλά η συσκευασία προσπαθεί με κάθε τρόπο να σας πείσει για τη χρησιμότητα αυτού του προϊόντος.

4. Τσάι με φούσκα (τσάι με φυσαλίδες / τσάι με μαργαριτάρια). Αυτό το τσάι είναι επίσης γνωστό με τα ονόματα των "τσάι Boba", "μαργαριτάρι τσάι γάλα", "popping τσάι Boba". Στην πραγματικότητα, πίσω από ένα τόσο όμορφο όνομα βρίσκεται μαύρο ή πράσινο τσάι, στο οποίο προστίθενται διάφορα σιρόπια και πρόσθετα. Και στο κάτω μέρος του γυαλιού βάζουν μικρά "μαργαριτάρια", μαρμελάδες ταπιόκας. Η ταπιόκα είναι ένα αμυλούχο προϊόν που λαμβάνεται από τις ρίζες του τροπικού φυτού Manioc. Η ταπιόκα είναι αρκετά υψηλή σε θερμίδες, οπότε προσέξτε με αυτό το νόστιμο ποτό. Στη Ρωσία, αυτό το προϊόν έχει ήδη αρχίσει να εμφανίζεται ενεργά. Μη διστάσετε λοιπόν να παραγγείλετε ένα από τα αγαπημένα ποτά των Αμερικανών.

Η γεύση του τσαγιού φούσκα μπορεί να είναι αρκετά διαφορετική. Εξαρτάται από τα πρόσθετα στο τσάι. Μερικές φορές μπορείτε να αγοράσετε καφέ φούσκα (καφές με μαργαριτάρια). Αλλά με όλη την ποικιλία των προτιμήσεων, η ταπιόκα είναι πάντα η ίδια.

5. Χυμός καρύδας νερό καρύδας (χυμός καρύδας).
Αυτό το ποτό είναι ένας συνηθισμένος χυμός καρύδας, τον οποίο κατάφεραν να "οδηγήσουν" στη συσκευασία. Αυτό το νερό καρύδας περιέχει πολλά θρεπτικά συστατικά. Πιστεύεται ότι το νερό αυτό περιέχει όλα όσα χρειάζονται για έναν αθλητή. Ένα ενδιαφέρον γεγονός είναι ότι το γάλα καρύδας περιέχει ένα από τα στοιχεία που βρίσκονται στο μητρικό γάλα. Επιπλέον, το νερό καρύδας περιέχει περισσότερο κάλιο από τη μπανάνα. Το νερό καρύδας διαφέρει από το γάλα καρύδας (γάλα καρύδας). Το νερό καρύδας είναι ένα υγρό μέσα στην καρύδα, και το γάλα είναι ένα γλυκό υγρό που παράγεται από τον πολτό του ώριμου καρύου. Το νερό της καρύδας είναι ένα πολύ νόστιμο ποτό. Μπορείτε να το αγοράσετε σε οποιοδήποτε κατάστημα, είναι δίπλα στα αμερικανικά "αγαπημένα", κόλα και νερό.

Φυσικά, σε αυτά τα πέντε ονόματα αμερικανικά ενδιαφέροντα ποτά δεν τελειώνουν. Αλλά εξετάσαμε τα πιο δημοφιλή. Λοιπόν, εάν αναρωτιέστε τι αλλιώς οι Αμερικανοί πίνουν τέτοιες "άτυπες", τότε δώστε προσοχή στη λίστα μας.

Κουνήστε το μουστάκι σας

Αποβουτυρωμένο γάλα - αποβουτυρωμένο γάλα
Πλήρες γάλα - πλήρες γάλα
Αμύγδαλο γάλα - αμυγδαλέλαιο
Γάλα σοκολάτας - γάλα σοκολάτας
Γάλα καρύδας - γάλα καρύδας
Αναψυκτικό - αναψυκτικά
Δαχτυλίδι φρούτων - γροθιά φρούτων
Νερό - νερό
Ανθρακούχο νερό / σόδα λέσχη / νερό σόδας / αφρώδες νερό / νερό πεπιεσμένου νερού / ανθρακούχο νερό - αφρώδες νερό
Χυμός - χυμός
Λεμονάδα - λεμονάδα
Σόδα βρύση - saturator, μηχάνημα για την πώληση ποτών
Κρήνη - ένα ποτό που αγοράζεται στο "σιντριβάνι"
Σόδα μπορεί να - το ποτό σε ένα σίδερο
Σόδα μπουκάλι - ποτό σε ένα μπουκάλι

Αφήστε ένα σχόλιο

Πρέπει να είστε συνδεδεμένοι για να σχολιάσετε.
Vkontakte ή Facebook.

http://begin-english.ru/article/5-maloizvestnyh-amerikanskih-napitkov/

Top 10 αναψυκτικά του κόσμου

Εγώ δεν θυμάμαι τόσο πολύ καιρό μετά την ιστορία των πιο δημοφιλή ποτά του κόσμου παραλία, η οποία - ως ένα - αποδείχθηκε ότι ήταν αλκοολικός, και η συζήτηση στράφηκε στις μη αλκοολούχα ποτά, που τόσα πολλά σε όλο τον κόσμο! Δεν έχω βρει κατάλληλη βαθμολογία οπουδήποτε, επομένως έπρεπε να κάνω γρήγορα τη δική μου! Θα ήμουν πολύ ευγνώμων για τυχόν προσθήκες και σχόλια - και ιστορίες για τους αγαπημένους σας! · Εν τω μεταξύ - πηγαίνετε στη γεύση.

10. Eggnog - Γερμανία

Ποιος από εμάς δεν θυμάται αυτή την ασυνήθιστη γεύση, γνωστή από την παιδική ηλικία; Νομίζω ότι κάθε παιδί θα συμφωνήσει ότι δεν θα σκεφτείτε ένα καλύτερο φάρμακο για κρυολογήματα και απώλεια φωνής! ?) Τα κύρια συστατικά του ποτού είναι χτυπημένη κρόκους και τη ζάχαρη, αλλά υπάρχουν και πολλές παραλλαγές - με την προσθήκη των χυμών μέλι, βανίλια, φρούτων και καρπών, ακόμη και κρασί! Υπάρχουν διάφορες εκδοχές της προέλευσης του ονόματος της λιχουδιάς - από την αγγλική αγκαλιά, αγκάθια, από το πολωνικό kogel-mogel, από το γερμανικό Kuddelmuddel. Οι εκδόσεις της προέλευσης του ποτού είναι επίσης εξαιρετικές. Κάποιος αποδίδει την εφεύρεση στον γερμανό αρχιμάγειρα Manfred Köckbauer. Μια άλλη λέει για έναν τραγουδιστή που ονομάζεται Gogel, ο οποίος έχασε τη φωνή του και εφευρέθηκε μια τόσο γλυκιά και νόστιμη συνταγή για να θεραπεύσει.

9. Ayran - Κεντρική Ασία, Καύκασος

Σχεδόν όλοι οι λαοί του κόσμου συνειδητοποίησαν αργά ή γρήγορα την γεύση και τις θρεπτικές ιδιότητες του ξινιού γάλακτος. Το όνομα του τελικού προϊόντος και την τεχνολογία ζύμωσης σε διαφορετικές χώρες μπορεί να είναι αρκετά διαφορετική - απλά να θυμάστε γιαούρτι και που έχουν υποστεί ζύμωση ψημένο γάλα, γιαούρτι και matsun, Chal και Kurung, φοράδα και οικεία σε όλους μας γιαούρτι. Το Ayran (μαύρισμα) έγινε δημοφιλές μεταξύ των λαών της Κεντρικής Ασίας, του Καυκάσου και της Μπασκίας. Παρασκευάζεται από γάλα από ξινόγαλα, πρόβειο ή κατσικίσιο, αραιωμένο με νερό. Συχνά, τα φύλλα μέντας ή τα κλαδάκια άνθη προστίθενται στο ποτό για να επιτευχθεί ειδική φρεσκάδα. Το όφελος του είναι δύσκολο να υπερεκτιμηθεί - εξουδετερώνοντας τη δίψα, ενισχύοντας το νευρικό σύστημα, την καταπολέμηση του υπερβολικού βάρους, και φυσικά, την ταχεία αφαίρεση του μαυρίσματος! ·)

8. Aodzhiru - Ιαπωνία

Ειλικρινά, οι περισσότεροι δοκιμάστε αυτό το θαύμα που έχω ποτέ (ίσως επειδή δεν είχε φθάσει Ιαπωνία) - αλλά σκόνταψε πάνω στο διαδίκτυο, δεν μπορούσε να το αγνοήσει. Aodzhiru - Ιαπωνικό ποτό λαχανικών, αποτελούμενο κυρίως από χυμό λάχανου. Εάν κυριολεκτικά μεταφράζετε το όνομά του από τους Ιάπωνες, παίρνετε "πράσινο ποτό" ή "πράσινο χυμό", το οποίο αντιστοιχεί πλήρως στην εμφάνισή του! Το ποτό εφευρέθηκε το 1943 από τον Δρ. Niro Endo, στρατιωτικό γιατρό που πειραματίστηκε με διάφορους χυμούς λαχανικών για να προσδιορίσει τον καλύτερο συνδυασμό για τη διατήρηση της υγείας και της δύναμης των ανθρώπων σε πόλεμο. Σήμερα, το ποτό είναι πολύ δημοφιλές μεταξύ των Ιαπωνών, παρά το γεγονός ότι είναι πολύ μακριά από την ευχάριστη γεύση.

7. Frappe

Είναι πολύ δύσκολο να δώσουμε έναν σαφή ορισμό για αυτό το ποτό, καθώς και να δώσουμε την ακριβή του συνταγή - υπάρχουν πάρα πολλές ποικιλίες προετοιμασίας σήμερα. Στην παραδοσιακή του μορφή, το frappe είναι ένα είδος κρύου παχύ κοκτέιλ, το οποίο περιλαμβάνει καφέ, παγωτό, κρύο γάλα, φρούτα και σιρόπια μούρων. Όλα τα συστατικά χτυπηθούν σε μπλέντερ ή αναδευτήρα και το ποτό σερβίρεται πολύ συχνά με την προσθήκη θρυμματισμένου πάγου. Οι ομοιότητες φρούτων είναι διακοσμημένες με μούρα, φέτες φρούτων, καρύδια ή σαντιγύ. Η πιο κοινή έκδοση του φραπέ είναι φτιαγμένη από καφέ και γάλα.

6. Kvass - Ρωσία

Πρέπει να ειπωθεί ότι η παρουσία του kvass σε αυτή την βαθμολογία μπορεί εύκολα να προκληθεί, δεδομένου ότι η αντοχή του μπορεί να είναι από 0,7% κατ 'όγκο. έως 2,6% vol. Αλλά παρ 'όλα αυτά...), το Kvas είναι ένα παραδοσιακό ρωσικό ποτό που παρασκευάζεται από ψωμί σίκαλης, εκχυλίζοντας υδατοδιαλυτές ουσίες από αυτό, προσθέτοντας ζάχαρη και στη συνέχεια ζυμώντας ελαφρά το προκύπτον ζυθοποιείο. Έχει μια ευχάριστη γεύση και άρωμα, καταστέλλει καλά τη δίψα και έχει τονωτικές ιδιότητες. Υπάρχουν διάφορες ποικιλίες της κουάς: ψωμί, φρούτα και μούρα. Μακρόχρονα στη Ρωσία, τα μυστικά της παραγωγής των πιο ποικιλόμορφων kvass ήταν γνωστά: ξινό, γλυκό, μέντα, okrosechnogo, αρωματικά, καθημερινά. Πολλά από αυτά τα μυστικά ξεχνούνται, αλλά μερικά από αυτά κατάφεραν να διατηρηθούν και να φθάσουν στις μέρες μας.

5. Mate - Αργεντινή

Σίγουρα, καθένας από εμάς, αν δεν δοκίμασταν, τότε τουλάχιστον άκουσε αυτή τη περίεργη λέξη για το ρωσικό αυτί. Mate - ένα τονωτικό ποτό με υψηλή περιεκτικότητα σε καφεΐνη. Χρησιμοποιήθηκε για πρώτη φορά στην Αργεντινή, την Ουρουγουάη, την Παραγουάη και τη νότια Βραζιλία. Το Mate παρασκευάζεται από αποξηραμένα και θρυμματισμένα φύλλα και στελέχη του δέντρου του Holly paraguarensis. Το όνομα «Mate» προέρχεται από τη λέξη «Μάτι», το οποίο ονομάζεται κολοκύθα (lagenaria vulgaris), το οποίο χρησιμοποιείται παραδοσιακά για να πιει σύντροφο (kalabas ή κολοκύνθη). Το Mate συνιστάται ως φάρμακο που μειώνει τις επιζήμιες επιδράσεις της νεύρωσης και της κατάθλιψης, επηρεάζει τη γενική ψυχο-συναισθηματική κατάσταση, βελτιώνει τη διάθεση και αυξάνει τη δραστηριότητα.

4. Ovaltin - Ελβετία

Δεν ξέρω αν αυτό το ποτό μπορεί να αποδοθεί σε αυτόν τον κατάλογο - γιατί, όπως αποδείχθηκε, αυτό δεν είναι ένα όνομα, αλλά ένα εμπορικό σήμα! Έχει εφευρεθεί στη Βέρνη της Ελβετίας, όπου εξακολουθεί να είναι γνωστή με το αρχικό της όνομα Ovomaltine (από το ωάριο - λατινικό "Egg" και malt - malt, τα οποία ήταν τα αρχικά συστατικά του). Στη συνέχεια, υπήρχε επίσης μια ποικιλία σοκολάτας οβαλτίνης, η οποία είναι μια σκόνη που αραιώνεται με κρύο ή ζεστό γάλα. Σήμερα, η ovaltin έχει αποκτήσει δημοτικότητα σε όλο τον κόσμο - σε διαφορετικές παραλλαγές και συχνά με διαφορετικά ονόματα. Για μένα, βυθίστηκε στην ψυχή κατά τη διάρκεια των περιπλανήσεών μας στην Ασία, καθώς ήταν συχνά η μόνη εναλλακτική λύση για τον 3 σε 1 καφέ στην πανταχού παρούσα ασιατική 7-έντεκα! ·)

3. Sbiten - Ρωσία

Το Sbiten μπορεί δικαίως να ονομαστεί ένα από τα παλαιότερα και πιο παραδοσιακά ρωσικά ποτά, για πρώτη φορά αναφέρεται στα σλαβικά χρόνια ήδη το 1128. Η βάση αυτού του ζεστού ποτού ήταν το νερό, το μέλι και τα μπαχαρικά, αλλά συχνά, για να ενισχυθεί το αποτέλεσμα, προστέθηκαν φαρμακευτικά φυτικά παρασκευάσματα. Έχει παραδοσιακά θεωρηθεί θεραπευτικό χειμωνιάτικο ποτό και έχει θερμαντική και αντιφλεγμονώδη δράση. Παρεμπιπτόντως, το έψαξαν συνήθως σε samovars. Αυτό θα ήταν να το δοκιμάσετε αυτό, πραγματικό - από ένα σαμόβραχο, και όχι από ένα συμπυκνωμένο μίγμα μιας τσάντας! ·)

2. Masala Tea - Ινδία

Εγώ, όπως πολλοί, είχα μια παράξενη ιστορία που συνδέεται με αυτό το ποτό. Πριν από το πρώτο ταξίδι στην Ινδία, ποτέ δεν βάζω σιρόπι ζάχαρης στο τσάι, πιστεύοντας ότι σκοτώνει την πραγματική γεύση του ποτού, και το αγγλικό τσάι με το γάλα μου φαινόταν να είναι μια περίπλοκη διαστρέβλωση! Και εδώ σε σας - το τσάι με γάλα και μπαχαρικά, και ακόμη και έφερε στην κατάσταση του σιροπιού από την ποσότητα της ζάχαρης που προστέθηκε σε αυτό. Και την ίδια στιγμή... αποδείχθηκε ότι ήταν ένα από τα πιο εύγευστα ποτά που έχω δοκιμάσει στη ζωή μου! Αγκιστρωμένος αμέσως και για πάντα! · Στην προετοιμασία του τσαγιού masala, όλα τα στάδια και τα συστατικά παίζουν τεράστιο ρόλο - την ποιότητα του τσαγιού και του γάλακτος, τη σειρά της ανάμειξής τους και, φυσικά, τη σύνθεση των μπαχαρικών! Για την παρασκευή τσαγιού χρησιμοποιούνται συνήθως τα λεγόμενα "ζεστά" καρυκεύματα: κάρδαμο, κανέλα, τζίντζερ, σπόροι μάραθου, μαύρο πιπέρι και γαρίφαλο. Επιπλέον, συχνά προστίθενται μοσχοκάρυδο, ροδοπέταλα, ρίζα γλυκόριζας, σαφράν και αμύγδαλα. Και πώς μερικές φορές θέλετε εδώ στην Αγία Πετρούπολη να ακούσετε πάνω από το αυτί τις πανταχούσιες κραυγές των Ινδών εμπόρων δρόμου: "τσάι, τσάι, τσάι, τσάι..."

1. Λάσση - Ινδία

Και στην πρώτη θέση της βαθμολογίας μου, όπως και στο δεύτερο, για κάποιο λόγο, ένα ποτό από τη μητρική μου Ινδία επίσης εγκαταστάθηκε. Φαίνεται ότι μου λείπει πραγματικά! ?) Είναι δύσκολο να βρούμε ένα ποτό που είναι πιο κατάλληλο για την ινδική υγρή ζέστη! Η πιο απλή έκδοση του lassi είναι ένα καλά μαστιγμένο μείγμα από dahi (γιαούρτι), νερό, αλάτι και μπαχαρικά. Από τα μπαχαρικά στην ινδική έκδοση, δίνεται προτίμηση στους καβουρδισμένους σπόρους κίμινο. Lassi κάνει και γλυκιά. Για να γίνει αυτό, dahi αναμειγνύεται με φρούτα (μάνγκο, μπανάνες, φράουλες, λεμόνι) ή τριαντάφυλλο νερό και προσθέστε μέλι ή ζάχαρη: ο καρπός πρώτα συνθλίβονται με μέλι, και μόνο στη συνέχεια χύστε ένα μίγμα dahi και πάγο. Τα Lassi σερβίρονται συχνά σε μικρά πηχάκια μιας χρήσης. Παραμένει μόνο να χαλαρώσετε - και να απολαύσετε την εκπληκτική δροσιστική γεύση και να παρακολουθήσετε τη συνήθη ινδική φασαρία, που σας περιβάλλει από όλες τις πλευρές...

Θέλετε να δοκιμάσετε όλα αυτά τα ποτά στην ιστορική πατρίδα τους; Μάθετε πόσο εύκολο είναι να βρείτε φθηνά καταλύματα σε όλο τον κόσμο!

Δημοσιεύσεις: 12

Συνδρομητές: 11

Σχόλια

Gyyyy, τι μεγάλη επιλογή! :)
Το Kvass στη Φινλανδία είναι πολύ νόστιμο. Ονομάζουν μόνο σπιτική μπύρα - "συντικαλιά" (σύνθεση: νερό, μαλτόζη, ζάχαρη, μαγιά, που περιέχει μικρή ποσότητα αλκοόλ).

είναι αλήθεια
έτσι kvass είναι όλα τα ίδια ρωσική εφεύρεση ή φινλανδική; ))
Νομίζω ότι οι Φινλανδοί δανείστηκαν τη συνταγή - με τρόπο γειτονικό! ·)

Κάποτε (στον στρατό) σώσαμε τόσο από το κρύο όσο και από την πείνα με το Θιβέτ τσάι. Τσάι με βούτυρο, αλάτι, αλεύρι και λίγο μπαχαρικά. Φυσικά, στο πρωτότυπο γίνεται με λιωμένο βούτυρο από yak και φρυγανισμένους σπόρους κριθαριού, αλλά επίσης, όπως το κάναμε, ήταν εξαιρετικά καλό. Το κύριο πράγμα είναι να πάρουμε το κόκκινο τσάι και να το μαγειρέψουμε στο βραστήρα για τουλάχιστον μισή ώρα πριν προσθέσουμε το λάδι, στη συνέχεια ανακατέψτε το βούτυρο μέχρι να λειανθεί με το τσάι, προσθέστε αλάτι και μπαχαρικά, απενεργοποιήστε το, ανακατέψτε το αλεύρι και ανακατέψτε. Για πρώτη φορά, φαίνεται να είναι σπάνιο πράγμα, και στη συνέχεια συνηθίζετε να το καθίσετε σαν ναρκωτικό. Το χειμώνα, και ειδικά στα βουνά, ο καλύτερος τρόπος για να διατηρηθεί η ζωτικότητα, και μάλιστα η ζωή, ως τέτοια :)

Στην πραγματικότητα, εδώ είναι μια παραδοσιακή συνταγή για ένα από τα είδη του θιβετιανού τσαγιού ειλικρινά στο Διαδίκτυο:
τσάι με ghee - ένα παραδοσιακό ποτό που παρασκευάζεται από τσάι με λιωμένο λάδι μελιτζάνας και διάφορα καρυκεύματα. Το ghee παράγεται με την επεξεργασία του γάλακτος των μαρμελάδων και για την παρασκευή του τσαγιού συνήθως χρησιμοποιούνται κόκκινα τσάγια που έχουν υποστεί ζύμωση ή puer.
Το παραδοσιακό θιβετιανό τσάι με τηγμένο βούτυρο παρασκευάζεται ως εξής. το συμπιεσμένο τσάι τσακίζεται, χύνεται σε ένα βραστήρα, προστίθεται νερό και ζέεται για 20-30 λεπτά, κατόπιν τα περιεχόμενα του δοχείου διηθούνται και χύνεται σε ένα ειδικό κυλινδρικό δοχείο (βλέπε εικ. "Ένα σκάφος για την παρασκευή παραδοσιακού θιβετιανού τσαγιού"). μετά το χυμένο βούτυρο χύνεται στο βάζο, καθώς και καρυκεύματα - τηγανητά θρυμματισμένα καρύδια, φιστίκια, σουσάμι, ημερομηνίες, και λίγο αλάτι και ένα αυγό. Επιπλέον, με ένα μακρύ ξύλινο ραβδί ανακατεύουμε τα περιεχόμενα του δοχείου, φέρνοντας το τσάι και το λιωμένο βούτυρο σε αυτό σε μια ομοιόμορφη κατάσταση. το ποτό που παρασκευάζεται κατ 'αυτόν τον τρόπο χύνεται σε άλλο σκάφος και, μεταφέρεται σε κύπελλα, φέρεται στους καλεσμένους.
η κατανάλωση τσαγιού, αλλά και η ίδια η προετοιμασία του θιβετιανού τσαγιού, έχει ορισμένα χαρακτηριστικά που χρειάζονται ιδιαίτερη προσοχή, ώστε να μην περάσει για έναν μη καλλιεργημένο επισκέπτη. κατά τη διάρκεια του τσαγιού πόσιμο σε καμία περίπτωση δεν επιτρέπεται να κρατήσει το κύπελλο σας άδειο. μετά από να πιείτε μισό φλιτζάνι, πρέπει να περιμένετε έως ότου ο ιδιοκτήτης προσθέσει περισσότερα. σύμφωνα με το θιβετιανό έθιμο, το τσάι είναι εντελώς μεθυσμένο και το κύπελλο αδειάζει μία φορά, όταν ο φιλοξενούμενος αποκαλεί αντίο στον οικοδεσπότη, τον ευχαριστεί και πηγαίνει στο δωμάτιό του.
Έτσι, το παραδοσιακό θιβετιανό τσάι είναι κατασκευασμένο από τσάι και ghee, όλα τα καρυκεύματα που χρησιμοποιούνται κατά την προετοιμασία του καθιστούν πιο εκλεπτυσμένο, προδίδοντας διαφορετικές γεύσεις από γλυκό σε ξινό. Επιπλέον, το τσάι με την προσθήκη λιωμένου λαδιού ιστιοπλοΐας είναι εκπληκτικά υγιές, καθώς περιέχει πολλά χρήσιμα στοιχεία που χρειάζονται οι Θιβετιανοί στις περιοχές τους, των οποίων η χλωρίδα δεν διακρίνεται από την αφθονία και τον πλούτο τους.

έκπληκτος.
wow))
Σας ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή και την ιστορία.
Θυμάμαι ότι για πρώτη φορά προσπάθησα κάτι παρόμοιο κάπου γύρω από τα σύνορα μεταξύ Κίνας και Καζακστάν... Θυμάμαι ότι η γεύση του τσαγιού με γάλα, αλάτι και βούτυρο προκάλεσε μια αναμφισβήτητη αντίδραση εμετού σε μένα - με απόλυτη απροθυμία να το δοκιμάσω και πάλι))
Ίσως θα έπρεπε να εξουσιάσω τον εαυτό μου να εμπλακώ! ·)

http://3pulse.com/ru/journal/post/top-10-bezalkogolnyh-napitkov-mira

10 πιο δημοφιλή αναψυκτικά στον κόσμο

Το αφρώδες νερό είναι ένα μόνιμο φαγητό, το οποίο έχει γίνει αναπόσπαστο κομμάτι των καθημερινών γευμάτων, ανεξάρτητα από το αν είναι γεύμα, σνακ ή δείπνο. Κατά κανόνα, ένα αναψυκτικό περιλαμβάνει νερό, γεύση και υποομάδα, το οποίο είναι σιρόπι ζάχαρης ή καλαμποκιού. Δεδομένου ότι το αεριούχο ποτό περιέχει το μερίδιο του λέοντος της ζάχαρης, μπορεί να συμπεριληφθεί στον κατάλογο των 10 πιάτων που είναι απαράδεκτα για μια καλή φιγούρα.

Μερικές φορές το ποτό μπορεί να αντικατασταθεί από πόσιμο νερό, το οποίο έχει αρκετά πλεονεκτήματα. Αλλά σήμερα σας παρουσιάζουμε τα 10 πιο δημοφιλή αναψυκτικά.

10. 7-επάνω

Η παραγωγή αυτού του ποτού πήρε την εταιρεία Charles Leiper Grieg το 1929. Το ποτό, το οποίο περιλαμβάνει λεμόνι, ασβέστη και σόδα, παράγεται τώρα από τον Dr Pepper Snapple Group και την Pepsi Co., μια εταιρεία δημοφιλής σε όλα τα μέρη του πλανήτη. Προηγουμένως, ονομάστηκε Bib-Label, αλλά λόγω της συγχώνευσης των εταιρειών, αποφάσισαν να αντικαταστήσουν το όνομα με 7-up.

9. Squirt

Περιλαμβάνει:

• ανθρακούχο νερό
• συμπυκνωμένο χυμό γκρέιπφρουτ,
• βρωμιωμένα φυτικά έλαια,
• κιτρικό οξύ
• φυσικές γεύσεις,
• συντηρητικά,
• σιρόπι καλαμποκιού υψηλής φρουκτόζης,
• εστέρα γλυκερόλης του κολοφωνίου.

Το ποτό εισήχθη στην αγορά από τον επίσκοπο, τον Χερμπ, τον δημιουργό του ποτού. Στην αρχή ήθελε να δημιουργήσει λεμονάδα. Τα συστατικά του ποτού δεν έχουν αλλάξει.

8. Fizzy AW

Έχετε αναρωτηθεί ποτέ τι σημαίνει η συντομογραφία AW; Στην πραγματικότητα, αυτή είναι μια κοινή εταιρεία του Roy Allen και του Frank Wright (Frank Wright), και μπορούμε να δούμε ότι η συντομογραφία AW αντιπροσωπεύει τα πρώτα γράμματα των επώνυμων τους. Το ποτό είναι δημοφιλές όχι μόνο στον Καναδά.

7. Sunkist

Το ποτό εμφανίστηκε το 1979 και ήταν ένας συνδυασμός αρωμάτων λεμονιού και πορτοκαλιού. Αυτή η ενδιαφέρουσα ιδέα ανήκει στον Mark Stevens, εκτός από το ότι συνεργάστηκε με την Coca-Cola Company.

6. Sprite

Ένα αναψυκτικό που παράγεται από την Coca-Cola Company δεν περιέχει καφεΐνη, είναι άχρωμο, περιέχει λεμόνι και ασβέστη. Πρώτα εισήχθη στην αμερικανική αγορά το 1961. Είναι ένας συνεχής αντίπαλος 7-up.

5. Fizzy IBC

Ένα δημοφιλές ποτό που παράγεται από την Independent Brewing Company, η οποία άρχισε να λειτουργεί το 1919. Λόγω των υψηλών τιμών και εξόδων, η εταιρεία κατέρρευσε και κατέπεσε σε πτώχευση, το 2008 αποκτήθηκε από τον Dr Pepper Snapple Group.

4. Διάσημο Παλιό Αφρώδες Ποτό του Barq

Το πρώτο αναψυκτικά γνωστό ως αμερικανική σόδα. Ένα από τα ποτά που παράγει η Coca-Cola. Έχει δύο γεύσεις - γαλλική βανίλια και κρέμα-σόδα. Ήταν ο κύριος ανταγωνιστής της AW λόγω της εξαιρετικής γεύσης και της ευχάριστης οσμής.

3. Καναδάς Dry Ginger Ale

Προϊόν που κατασκευάζεται από τον Dr. Pepper Snapple Group, που ξεκίνησε το 2008. Χάρη στις ρίζες του στο Τέξας, εξυπηρετεί πολλές αγορές στον Καναδά, την Ιαπωνία, τη Μέση Ανατολή και τις Ηνωμένες Πολιτείες. Είναι ιδιοκτησία του Καναδά Dry Ginger και της οικογένειας John J. McLaughlin.

2. Δρ. Πιπέρι

Μοναδικό και αναγνωρίσιμο άρωμα, διαφορετικό από άλλα γνωστά ανθρακούχα ποτά. Δημιουργήθηκε το 1885 από τον Charles Aldenton του Waco, Τέξας. Το 1904, το ποτό άρχισε να πωλείται στις Ηνωμένες Πολιτείες. Τώρα εισάγεται στη Νότια Αμερική, την Ασία, την Αυστραλία και την Ευρώπη.

1. Coca-Cola

Η εταιρεία ξεκίνησε μια επιχείρηση το 1886 και εξακολουθεί να καταφέρνει να κατέχει ηγετική θέση, παρά τα νέα και φθηνά αεριούχα ποτά, τα οποία σήμερα είναι δημοφιλή στους αγοραστές. Είναι η κύρια αντίπαλος της Pepsi, η οποία κέρδισε την πρώτη θέση στην κατάταξη των δημοφιλών αναψυκτικών στη δεκαετία του 1980.

http://batop.ru/10-samyh-populyarnyh-bezalkogolnyh-napitkov-v-mire

Παραδοσιακά ποτά από 13 χώρες του κόσμου που όλοι πρέπει να δοκιμάσουν

vasilisanedio

Το βράδυ της Παρασκευής προσεγγίζει αναπόφευκτα. Αν δεν έχετε χρόνο να μαγειρέψετε, εκπλήξτε τους επισκέπτες με τα ποτά σας! Μπορείτε να κάνετε ένα ταξίδι μαζί απευθείας στη Γερμανία ή την Ιταλία, χωρίς καν να αφήσετε το σπίτι σας.

1. Σανγκρία (Ισπανία, Πορτογαλία)

Αναψυκτικό με κόκκινο κρασί με φρέσκα φρούτα, ζάχαρη και μικρή ποσότητα ισχυρού αλκοόλ (για παράδειγμα, ποτό, μπράντυ ή ρούμι).

2. Πωλείται κρασί (Αυστρία, Γερμανία)

Ζεστό αλκοολούχο ποτό με βάση κρασί με ζάχαρη και μπαχαρικά. Παραδοσιακά χρησιμοποιείται στις αγορές των Χριστουγέννων και το χειμώνα σε εξωτερικούς χώρους.

3. Pisco Sur (Περού, Χιλή)

Δημοφιλή στις παραπάνω χώρες, ένα κοκτέιλ με βάση τη βότκα σταφυλιών.

4. Pimms (Αγγλία)

Αγγλικό καλοκαιρινό αλκοολικό κοκτέιλ με λεμονάδα, φρούτα και μέντα. Συνήθως είναι μεθυσμένος σε εξωτερικούς χώρους.

5. Fernet (Αργεντινή)

Πικρό βοτανικό λικέρ, το οποίο προσθέτουν οι Αργεντινές στην Coca-Cola.

6. Βουτυρόγαλα (Δανία)

Πιείτε, κάτι που θυμίζει το κεφίρ μας. Κρέμα χωρίς λίπος ή παραπροϊόν που παραμένει μετά το κτύπημα του βουτύρου.

7. Club Mate (Γερμανία, Περού)

Μη αλκοολούχο αεριούχο ποτό με βάση το εκχύλισμα τσαγιού Mate. Παράγεται από μια γερμανική εταιρεία από το 1924. Το ποτό έχει πολλή καφεΐνη και λίγη ζάχαρη.

8. Chicha (Περού)

Χαμηλό αλκοολούχο ποτό από τη Νότια Αμερική, παρόμοιο με τη μπίρα. Τα Incas το έκαναν από καλαμπόκι και λαχανάκια quinoa.

9. Τσάι με φούσκα (Ταϊβάν)

Ένα ποτό με βάση το μαύρο ή το πράσινο τσάι, στο οποίο προστίθενται σιρόπια φρούτων και διάφορες γαρνιτούρες.

10. Khwakhe (Κορέα)

Κορεατική γροθιά, η οποία γίνεται από φρούτα, λουλούδια ή ρύζι με την προσθήκη νερού μελιού.

11. Pauwel Kwak (Βέλγιο)

Μία από τις μπύρες του Βελγίου. Πολύ καλό ποτό. Έχει ένα χαρακτηριστικό ημι-σκοτεινό, κοντά στο κεχριμπάρι χρώμα.

12. Limoncello (Ιταλία)

Ιταλικό λικέρ λεμονιού. Είναι ιδιαίτερα δημοφιλές στη νότια Ιταλία, τη Σικελία και τη Σαρδηνία. Το ποτό αποτελείται από φλούδα λεμονιού, αλκοόλ, νερό και ζάχαρη.

13. Πεπόνι con Vino (Χιλή)

Νόστιμο ποτό με βάση το λευκό κρασί, το οποίο παρασκευάζεται μέσα στο πεπόνι.

http://onedio.ru/news/tradicionnye-napitki-iz-13-stran-mira-kotorye-stoit-poprobovat-12049

8 νόστιμα ποτά ζεστάματος

Η AdMe.ru έχει συγκεντρώσει 8 απλές συνταγές αναψυκτικών που ο καθένας θα αγαπήσει, νέους και ηλικιωμένους. Πραγματικά!

Ζεστή σοκολάτα με μέλι και κανέλα

Δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από ένα φλιτζάνι ζεστή σοκολάτα σε μια βροχερή μέρα. Για να προετοιμάσετε ένα τέτοιο ποτό δεν θα είναι δύσκολο, και το ζεστό άρωμα της σοκολάτας και οι νότες της κανέλας θα φωτίσει κάθε κακό καιρό έξω από το παράθυρο.

Θα χρειαστείτε:

• 500 ml γάλακτος
• 100 γραμμάρια μαύρης σοκολάτας
• 4 κουταλιές της σούπας. l μέλι
• 3 κουταλιές της σούπας. l ζάχαρη
• 1 κανέλα ραβδί
• 1 κουτ. εκχύλισμα βανίλιας
• κρέμα γάλακτος και marshmallow - προαιρετικά

Μαγειρική:

1. Ανακατέψτε το γάλα, το μέλι, τη ζάχαρη και την κανέλα και βάλτε μια μικρή φωτιά.
2. Αλέστε τη σοκολάτα και προσθέστε την στο γάλα.
3. Αφαιρέστε την κανέλα μετά τη διάλυση της σοκολάτας, βράστε και αφαιρέστε από τη φωτιά.
4. Ρίξτε σε κύπελλα, διακοσμήστε με κτυπημένη κρέμα, marshmallows, κανέλα.

Μη αλκοολούχο μήλο μήλων

Δοκιμάστε ένα υπέροχο οικογενειακό ποτό που γεμίζει αμέσως το σπίτι με ένα μαγευτικό άρωμα. Εάν χρησιμοποιείτε φρέσκο ​​χυμό μήλου, ο μηλίτης θα πάρει ακόμα πιο αρωματικά.

Θα χρειαστείτε:

• 2 λίτρα χυμού μήλου (κατά προτίμηση φρεσκοτριμμένα)
• 1 πορτοκαλί
• 1 αχλάδι
• 1 λεμόνι
• 1 κανέλα ραβδί
• ένα κομμάτι φρέσκου τζίντζερ
• ένα μικρό γαρύφαλλο

Μαγειρική:

1. Ζεστάνετε το χυμό μήλου σε μέτρια φωτιά και βράζετε.
2. Κόψτε τα φρούτα σε λεπτές φέτες και προσθέστε το βραστό χυμό μήλου.
3. Τρίψτε την τζίντζερ και προσθέστε μαζί με τα υπόλοιπα μπαχαρικά στον μηλίτη.
4. Βράζετε το ποτό για 5-10 λεπτά, στη συνέχεια σβήστε τη φωτιά και κρατήστε το κάτω από το καπάκι για μια ώρα. Κύπελλο και απολαύστε.

Μη αλκοολούχο ζυμωμένο κρασί

Το πιο διάσημο και δημοφιλές ζεστό ρόφημα μπορεί εύκολα να παρασκευαστεί χωρίς αλκοόλ. Η οικογένειά σας θα είναι ευχαριστημένη!

Θα χρειαστείτε:

• 3 κουταλιές της σούπας. χυμό σταφυλιών
• 1/2 Art. ύδατα
• 2 κουταλιές της σούπας. l φλούδα πορτοκαλιού
• 2 κουταλιές της σούπας. l φλούδα λεμονιού
• 1/2 μήλο
• 1/2 κουτ γαρύφαλλα
• 1 κανέλα ραβδί
• ένα τσίμπημα από καρδιά

Μαγειρική:

1. Ρίξτε το χυμό σταφυλιών σε μια κατσαρόλλα, προσθέστε νερό και άλλα συστατικά. Ανακατέψτε.
2. Ζεσταίνουμε το ποτό σε χαμηλή φωτιά χωρίς να βράσει.
3. Δώστε ζυμωμένο κρασί για 5 λεπτά κάτω από το καπάκι και ρίξτε σε γυαλιά.

Τσάι από καρυκεύματα Latte

Αυτό το νόστιμο γλυκό ποτό με λεπτές νότες κανέλας και κάρδαμο είναι λατρευτός σε όλο τον κόσμο. Ένα μικρό τζίντζερ και το μοσχοκάρυδο θα δώσουν ακόμη μεγαλύτερη επίδραση στη θέρμανση.

Θα χρειαστείτε:

• 2 κουταλιές της σούπας. μαύρο τσάι
• 2.5 Άρθ. του γάλακτος
• 1-2 κουταλιές της σούπας. l ζάχαρη
• 1/4 κουτ γαρύφαλλα
• 1/4 κουτ ξηρό τζίντζερ
• 2 κομμάτια cardamom
• τσίμπημα του μοσχοκάρυδου

Μαγειρική:

1. Κάνετε μαύρο τσάι και αφήστε το να μαγειρέψει λίγο.
2. Ρίξτε το τσάι στο δοχείο, προσθέστε ζάχαρη, γάλα και μπαχαρικά.
3. Φέρτε σε βρασμό και αμέσως αφαιρέστε από τη θερμότητα.
4. Ρίξτε το τσάι σε ένα γαλλικό πιεστήριο ή φιλτράρετε τα μπαχαρικά χρησιμοποιώντας ένα φίλτρο.

Cranberry Punch

Το ζουμερό μείγμα χυμών φρούτων και βακκίνιων θα απευθύνεται τόσο σε παιδιά όσο και σε ενήλικες.

Θα χρειαστείτε:

• 100 γραμμάρια βακκίνια
• 100 ml χυμού βακκίνιων
• 500 ml χυμού πορτοκαλιού
• 500 ml χυμό μήλου
• 1 χυμό ασβέστη
• πορτοκαλί και φέτες ασβέστου

Μαγειρική:

1. Ανακατέψτε το βακκίνιο, το πορτοκάλι, το ασβέστη και το χυμό μήλου, θερμαίνετε τη φωτιά, μην βράζετε.
2. Βάλτε μερικά βακκίνια και μερικές φέτες εσπεριδοειδών στο κάτω μέρος του γυαλιού. Ρίξτε ζεστό χυμό και απολαύστε.

Τζίντζερ μέλι sbiten

Αυτό το αρχαίο ανατολικό σλαβικό ποτό δεν είναι μόνο νόστιμο, αλλά και χρήσιμο - ενισχύει άριστα το ανοσοποιητικό σύστημα και θερμαίνεται σε κρύο καιρό.

Θα χρειαστείτε:

• 500 ml νερού
• 3 κουταλιές της σούπας. l μέλι
• 1/3 κουτ τζίντζερ
• 1/2 λεμόνι
• 1/2 κουτ νομισματοκοπείο
• κάποια κανέλα και γαρύφαλλα για γεύση
  

Μαγειρική:

1. Τρίψτε τη φλούδα και πιέστε το χυμό από μισό λεμόνι. Φέρτε νερό σε βράσιμο και αφαιρέστε από τη θερμότητα.
2. Προσθέστε μπαχαρικά, χυμό, ξύσμα λεμονιού και μέλι και ανακατέψτε.
3. Καλύψτε ή ρίξτε σε ένα θερμοσυσσωρευτή και πιείτε το ποτό για 30 λεπτά, στερέψτε πριν χρησιμοποιήσετε.

Χειμώνας καραμέλα τσαγιού

Το άρωμα του φρέσκου τσαγιού του μούρου δεν θα σας υπενθυμίσει μόνο το καλοκαίρι, αλλά θα σας δώσει επίσης μια ώθηση της ενέργειας και της υγείας. Για παράδειγμα, το κόκκινο τσάι ιβίσκου karkade έχει αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες.

Θα χρειαστείτε:

• 500 ml τσαγιού ιβίσκου
• χούφτες φρέσκων ή κατεψυγμένων μούρων για γεύση (σμέουρα, φράουλες, σταφίδες, βατόμουρα, κεράσια)
• λίγο μέντα (μπορεί να στεγνώσει)
• 3 κουταλιές της σούπας. l ζάχαρη
• λεμόνι και μέλι για γεύση

Μαγειρική:

1. Βάζετε μούρα με ζάχαρη και μέντα, προσθέτετε ζεστό τσάι και ανακατεύετε.
2. Δώστε το ποτό λίγο βραστό, στέλεχος και ρίξτε σε φλιτζάνια.
3. Μπορείτε να προσθέσετε λεμόνι ή μέλι για γεύση.

Πικάντικο αυγό

Το Egggnog είναι ένα είδος λαχανικών που είναι δημοφιλές στις βόρειες χώρες. Προσπαθήστε να προετοιμάσετε την μη αλκοολική έκδοση.

http://www.adme.ru/zhizn-kuhnya/8-vkusnyuschih-sogrevayuschih-napitkov-1078810/

9 δημοφιλή ποτά το χειμώνα σε διάφορες χώρες

Τι καταναλώνουν οι άνθρωποι το χειμώνα σε διάφορες χώρες του κόσμου για να ζεσταθούν και να φτιάξουν την ψυχή; Διαβάστε τα κορυφαία 9 δημοφιλή ζεστά ροφήματα, τα οποία συνήθως προετοιμάζονται το χειμώνα.

Το χειμώνα, πάνω απ 'όλα θέλουμε να ζεσταθεί, έτσι ζεστά ποτά γίνονται δημοφιλή κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου. Μόνο σε κάθε χώρα τις παραδόσεις και τις προτιμήσεις τους. Ας δούμε ποια ποτά πίνουν σε διάφορα μέρη του κόσμου το χειμώνα και τι πρέπει να σημειώσουμε για ένα μακρύ χειμώνα.

1. Chicha Morad

Ασυνήθιστο Chicha Morada του καλαμποκιού μελάνης!

Αυτό είναι ένα από τα πιο δημοφιλή ποτά στη Βολιβία. Είναι φτιαγμένο από ανανά και μοβ αραβοσίτου με την προσθήκη των παραδοσιακών αρωματικών μπαχαρικών κανέλας, σκελίδας και λεμονιού. Μερικές φορές προσθέτω τα μήλα και τα κυδώνια στο ποτό. Μαγειρεμένα όλοι μαζί μέχρι να μαλακώσουν σε χαμηλή φωτιά. Στη συνέχεια διηθείται και στη συνέχεια προστίθενται μπαχαρικά στη γεύση.

Το Morada είναι πολύ θρεπτικό και παχύ. Συνήθως σερβίρεται για πρωινό. Μερικές φορές, αντί για πορφυρό καλαμπόκι, είναι κατασκευασμένο από συνηθισμένο. Προστίθεται μόνο γάλα αντί για νερό.

2. Atole

Μεξικάνικο ποτό Atole

Ένα παραδοσιακό μεξικανικό ποτό που σερβίρεται στα Χριστούγεννα. Προετοιμάστε το από πούλπα αραβοσίτου με προσθήκη ζάχαρης, νερού, κανέλας και βανίλιας. Στη συνέχεια, προσθέστε φρούτα και σοκολάτα όπως επιθυμείτε. Το ποτό είναι παχύ ως πραγματικό κουάκερ. Στο Μεξικό, καταναλώνεται για πρωινό στο κρύο ή σερβίρεται στα Χριστούγεννα.

3. Ζεστή σοκολάτα

Καυτή σοκολάτα που εφευρέθηκε από τους Γάλλους!

Η σοκολάτα είναι παραδοσιακά μεθυσμένη στη Γαλλία το χειμώνα. Το μαγείρεμα είναι εύκολο. Προσθέστε κάποια σκοτεινή σοκολάτα στο ζεστό γάλα και ανακατέψτε μέχρι να διαλυθεί. Για να δοκιμάσετε μπορείτε να προσθέσετε ζάχαρη και βανίλια.

4. Grog

Strong Grog (Σουηδία, Φινλανδία)

Ο Grog (ή απλά το ζεστό κρασί) είναι ένα αγαπημένο ποτό των ναυτικών. Είναι μια παραδοσιακή χριστουγεννιάτικη παράδοση στη Σουηδία και τη Φινλανδία

Υπάρχουν δύο επιλογές για το grog: μη αλκοολούχα και, κατά συνέπεια, με την προσθήκη αλκοόλ. Και τα δύο ποτά σερβίρονται με αρωματικά μπαχαρικά με παχύ κορεσμένο χρώμα και γεύση. Ο Grog, κατά κανόνα, είναι γλυκός και παχύς, μερικές φορές τρώγεται ακόμη και με ένα κουτάλι. Από τα μπαχαρικά, είναι συνηθισμένο να προσθέσετε κάρδαμο, κανέλα, σταφίδες και αμύγδαλα, και μερικές φορές ακόμη και σκελίδες και δυόσμο.

5. Πλούσιο κρασί

Χριστουγεννιάτικο ποτό ζεστό κρασί (Αυστρία, Γερμανία)

Μια άλλη δημοφιλής επιλογή είναι το ζεστό κρασί που αγαπά να πίνει το χειμώνα στη Γερμανία και την Αυστρία. Το παραδοσιακό ζυμωμένο κρασί παρασκευάζεται από κόκκινο κρασί με την προσθήκη εσπεριδοειδών (συχνά πορτοκαλί) και πάντα με κανέλα. Η ζάχαρη είναι απαραίτητη για να δοκιμάσετε.

6. Πράσινο τσάι μέντας

Μαρόκο Πράσινο τσάι μέντας

Αυτό το ρόφημα είναι μέρος του μαροκινού πολιτισμού. Το πίνουν αντί για νερό καθ 'όλη τη διάρκεια της ημέρας. Στο Μαρόκο αρχίζουν και τελειώνουν την ημέρα μαζί του. Προετοιμάστε το με ζύμωση φρέσκων φύλλων μέντας με την προσθήκη πράσινου τσαγιού και ζάχαρης. Το πράσινο τσάι μέντας αποκτά μια ασυνήθιστη γεύση λόγω της επανειλημμένης ζύμωσης.

7. Masala

Πιείτε Masala, Ινδία

Αυτό είναι επίσης τσάι, αλλά με άφθονη προσθήκη μπαχαρικών. Ένα από τα αγαπημένα ποτά στην Ασία και την Ινδία ειδικότερα. Το Masala είναι ένα εκρηκτικό μίγμα μαύρου τσαγιού, ζεστό γάλα. νερό και μπαχαρικά. Καθώς τα μπαχαρικά, το κάρδαμο, τα γαρίφαλα, η κανέλα, το τριμμένο τζίντζερ και το πιπέρι είναι κατάλληλα. Επιπλέον, το τσάι αυτό έχει ένα εξαιρετικό άρωμα που το προάγει το μοσχοκάρυδο, η βανίλια και ο γλυκάνισο. Φανταστείτε την ποσότητα των μπαχαρικών;

8. Salep

Salep Ορχιδέα Λαμπάκι ποτό

Το Salep είναι ένα υπέροχο ποτό που αγαπάει στην Αίγυπτο, το Ιράν και την Τουρκία. Είναι φτιαγμένο από θρυμματισμένο βολβό ορχιδέα, αναμεμειγμένο με βραστό γάλα και ζάχαρη, και επίσης προσθέτω άμυλο για να παχύνω. Διακοσμήστε με κανέλα.

9. Colada

Πιείτε Colada, Εκουαδόρ

Ένα μικρό-γνωστό ποτό είναι μια ζεστή ζελέ αλεύρι βρώμης με την προσθήκη φρούτων και ζάχαρης. Αγαπημένοι κάτοικοι ποτών του Εκουαδόρ.

http://fountravel.ru/9-sogrevayushhih-napitkov-raznyh-stran

Κορυφαία 7 παραδοσιακά βρετανικά ποτά

Οι πλούσιες πολυετείς μαγειρικές παραδόσεις του Ηνωμένου Βασιλείου είναι γνωστές σε όλο τον κόσμο. Και αυτό δεν αφορά μόνο τα πιάτα, αλλά και τα παραδοσιακά αγγλικά ποτά. Όπως και σε πολλά άλλα πράγματα, οι κάτοικοι της Βρετανίας συνήθως αποφεύγουν τα τολμηρά πειράματα στην παρασκευή των ποτών τους, οπότε η συνταγή και η σύνθεση παραμένουν αμετάβλητα για πολλούς αιώνες. Παρεμπιπτόντως, μεταξύ των παραδοσιακών αγγλικών ποτών, περισσότερο χώρο διατίθεται για το αλκοόλ, οι συνταγές για την παρασκευή αρωματικών ποτών μεταφέρονται από γενιά σε γενιά και εκτιμώνται εξαιρετικά από τους Βρετανούς. Αρκεί να υπενθυμίσουμε, τουλάχιστον, τη μεγάλη δημοτικότητα ενός τέτοιου παραδοσιακά βρετανικού ιδρύματος, όπως μια παμπ που σερβίρει μπύρα, ουίσκι, μπύρα και πολλά άλλα.

7. Pimms

Τώρα Pimms (Pimms) είναι ένα κοκτέιλ το καλοκαίρι, ποτό, ένα αλκοολούχο ποτό με φρούτα είναι μεθυσμένο κατά τη διάρκεια της ζεστής εποχής σε όλο το Ηνωμένο Βασίλειο. Το Pimms είναι ένα εξαιρετικά δημοκρατικό ποτό. Σερβίρεται ως η Βασίλισσα και οι προσωπικοί της φιλοξενούμενοι στους αγώνες, τους αγώνες και άλλες εκδηλώσεις της κοινωνικής περιόδου του Λονδίνου και σε κάθε παμπ στη χώρα. Αυτό το ποτό αποτελεί αναπόσπαστο μέρος του "μεγάλου βρετανικού καλοκαιριού". Τόσο χαρούμενα κάλεσε εδώ αυτή τη φορά του χρόνου. Η ειρωνεία φυσικά αναφέρεται στον καιρό, που μπορεί να δώσει οποιεσδήποτε εκπλήξεις. Ωστόσο, κανένας καιρός δεν μπορεί να επηρεάσει τέτοιες "εικόνες" του βρετανικού τρόπου ζωής, όπως ένα κύπελλο Pimms.

6. Σκουός

Όχι, αυτό δεν είναι ένα άθλημα και όχι ένα λαχανικό. Το Squash είναι ένα τυπικό βρετανικό αναψυκτικό που παρασκευάζεται από φρούτα, χυμούς, νερό και γλυκαντικά. Αυτό το ποτό είναι πραγματικά πολύ αναζωογονητικό και σβήνει τη δίψα, ειδικά το καλοκαίρι.
Στο Ηνωμένο Βασίλειο, το πιο δημοφιλές εμπορικό σήμα σκουός είναι ο Robinsons. Αυτή η μάρκα αρχικά ασχολήθηκε με την κατασκευή αυτού του ποτού για παίκτες του τένις στην περίοδο του Wimbledon το 1935.

5. Μηλίτης

Ένα άλλο ποτό που έχει εξαπλωθεί σε ολόκληρο τον κόσμο, αλλά συνδέεται με τη Βρετανία, είναι ο μηλίτης, ο οποίος στην πραγματικότητα είναι ζυμωμένος χυμός φρούτων. Τις περισσότερες φορές, ο μηλίτης κατασκευάζεται με βάση μήλα ή αχλάδια, αλλά είναι επίσης δυνατές επιλογές. Στο μη ανθρακούχο και γλυκό μηλί δεν αισθάνεστε το αλκοόλ, αλλά θα πρέπει να είστε προσεκτικοί, είναι εύκολο να τον πιείτε.

Παρεμπιπτόντως, τον 18ο αιώνα, στις εκμεταλλεύσεις, το ήμισυ της εργασίας των εργαζομένων πληρώνονταν συχνά με μηλίτη.

4. Τζιν και τονωτικό

Τζιν και τονωτικό - ένα αλκοολικό κοκτέιλ, το οποίο αποτελείται από δύο κύρια συστατικά (τζιν και τονωτικό, φυσικά), καθώς και ασβέστη και πάγο. Η αναλογία των κύριων συστατικών ποικίλει ανάλογα με τη συνταγή.

Η ιστορία της εμφάνισης αυτού του αλκοολούχου ποτού συνδέεται με τους Βρετανούς στρατιώτες που ήταν στην Ινδία. Τον 19ο αιώνα στη μέση τους, ένας κυνίτιος κινίνης ήταν πολύ δημοφιλής, δόθηκε στους στρατιώτες έτσι ώστε να μην μολυνθούν από την ελονοσία. Η γεύση αυτού του ποτού ήταν πολύ πικρή. Για να γίνει πιο ευχάριστη, άρχισαν να αναμειγνύουν τονωτικό με τζιν, το οποίο ήταν εκείνη τη στιγμή επίσης δημοφιλές. Το ασβέστη, το οποίο οι στρατιώτες έφαγαν ένα ποτό, τους έσωσε από σκορβούτο.

3. Ale

Ένα άλλο κοινό βρετανικό ποτό είναι το ale (μπύρα τζίντζερ), το οποίο παρασκευάζεται σε βύνη κριθαριού και έχει γεύση όπως μπύρα, αλλά η γεύση του αρώματος είναι πιο κορεσμένη και πυκνή και το χρώμα είναι πιο σκούρο. Μόλις βρεθείτε στην παμπ, είναι απαραίτητο να παραγγείλετε μια πίντα (568 ml), επειδή είναι το καλύτερο. Οι Βρετανοί έπιναν άσπρο από τα μέσα του 17ου αιώνα, ειδικά επειδή πιστεύεται ότι προστατεύει τους ανθρώπους από μολύνσεις.

2. Ουίσκι

Το Whiskey είναι το παλαιότερο από τα βρετανικά αλκοολούχα ποτά, έχει προετοιμαστεί για αρκετούς αιώνες. Το ουίσκι μπορεί να παρασκευαστεί με βάση βύνη, σιτηρά ή σε μείγμα δύο επιλογών. Η προτίμηση για τους Βρετανούς δίνει σκωτσέζικο ουίσκι βύνης. Το πίνουν στα 25 γραμμάρια και, αντίθετα από τους Αμερικανούς, καθαρό, χωρίς πάγο. Οι πιο δημοφιλείς ποικιλίες είναι Glenmorangie, Glenfiddich ή Laphroaig.

1. Τσάι
ένα ποτό που συνδέεται παραδοσιακά με την Αγγλία σε όλο τον κόσμο. Ένα έθνος των Βρετανών για πολλά χρόνια δεν αλλάζει τη βαθιά του αγάπη για αυτό το αρωματισμένο ποτό και το καταναλώνει κάθε χρόνο σε μεγάλες ποσότητες.

Η πιο "αγγλική" έκδοση αυτού του ποτού είναι το τσάι με το γάλα. Είναι πολύ σημαντικό να ρίχνουμε γάλα στο τσάι, και όχι το αντίστροφο. Οι Βρετανοί είναι πεπεισμένοι ότι διαφορετικά η παράδοση θα σπάσει και η γεύση θα αλλάξει. Η κατανάλωση τσαγιού είναι η πιο σημαντική ενέργεια που καθορίζει σχεδόν την καθαρή αγγλική καθημερινότητα. Επιπλέον, ένα φλιτζάνι τσάι είναι καλύτερο να έχει μακρά μικρή συζήτηση, είναι μια ευκαιρία να συγκεντρωθούν οικογένεια ή εταιρεία παλαιών φίλων.

Μην ξεχάσετε να ακολουθήσετε τα νέα μας στα κοινωνικά δίκτυα: Facebook, VK, Ok, Twitter

http://theuk.one/top-7-tradicionnyx-britanskix-napitkov/

Αμερικανική κουζίνα, συνταγές ποτών

Πιείτε συνταγές

Αμερικανός

Πολύ αρωματικό και εύκολο στο μαγείρεμα πιπέρι. Για δύο ημέρες λεμόνι-τζίντζερ ποτό θα αποκτήσουν μια λαμπρή γεύση και θα σας βοηθήσει να σβήσετε τη δίψα σας.

Όταν θέλετε κάτι αναζωογονητικό.

Νόστιμο και πολύ υγιεινό smoothie από αβοκάντο, μπανάνα, μήλο, σέλινο και φρέσκα βότανα. Είναι πάντα ωραίο να ξεκινήσετε το πρωί με ένα πλούσιο σε βιταμίνες λεμόνι, το οποίο θα δώσει στο σώμα επιπλέον ελαφρότητα. Και αν αποφασίσετε να χάσετε βάρος, τότε δεν μπορείτε να σκεφτείτε ένα καλύτερο πιάτο για δείπνο - ένα νόστιμο, ελαφρύ, ορεκτικό και υγιεινό πράσινο λείο που μπορείτε να κάνετε μέσα σε λίγα λεπτά.

Βιταμινούχο κοκτέιλ - σούπερ αντί για πρωινό. Σαλάτες και βιταμίνες ακόμα περισσότερο από αρκετό.

Για αυτό το ποτό θα πρέπει να μαγειρέψετε μια υπέροχη σάλτσα καραμέλας. Η ριζική μπύρα, δημοφιλή στη Βόρεια Αμερική, σερβίρεται με μπάλες παγωτού και μαγειρεμένη σάλτσα καραμέλας.

Το Ginger ale αναζωογονεί, αναζωογονεί και χαλαρώνει την ίδια στιγμή. Ένα αναψυκτικό σε μεταλλικό νερό γίνεται χρήσιμο λόγω των θεραπευτικών ιδιοτήτων του τζίντζερ, και η ασβέστη και η φρέσκια δυόσμος κάνουν το τζίντζερ μοναδικό αρωματικό.

Julep - ποτό, βασικό συστατικό του οποίου είναι η μέντα. Αυτό το δημοφιλές δροσιστικό κοκτέιλ (ένα από τα παλαιότερα - η ιστορία του ξεκινά στις νότιες αμερικανικές χώρες στα τέλη του 18ου αιώνα) έχει γίνει ένα παραδοσιακό ποτό των διάσημων ιπποδρομιών στις ΗΠΑ - Κεντάκι Ντέρμπι.

Μου αρέσει πραγματικά το κακάο με marshmallows! Η γεύση και η εμφάνιση αυτού του θαυμάσιου ποτού με αέριους marshmallows και τριμμένη σοκολάτα βυθίζεται στην ατμόσφαιρα του Νέου Έτους και των Χριστουγεννιάτικων διακοπών, ζεσταίνεται κατά τη διάρκεια της κρύας εποχής και βελτιώνει τη διάθεσή σας!

Το fudge σοκολάτας είναι ένα πολύ εκλεπτυσμένο, κομψό και τρυφερό επιδόρπιο από σοκολάτα και συμπυκνωμένο γάλα. Νόστιμη λιχουδιά για την Ημέρα όλων των εραστών!

Η ροζ ζεστή σοκολάτα είναι ένα απίστευτα όμορφο ποτό! Το ασυνήθιστο χρώμα του, το καπάκι μίνι μαρσπιέ και το υπέροχο άρωμα προσελκύουν αμέσως την προσοχή. Ροζ ζεστή σοκολάτα παρασκευάζεται με βάση το γάλα και τη λευκή σοκολάτα, μια σταγόνα χρωματισμού τροφίμων είναι υπεύθυνη για το χρώμα. Απολαύστε την ψυχή σας με αυτό το απίστευτο ποτό την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου!

Όλα τα δικαιώματα επί των υλικών του δικτυακού τόπου www.RussianFood.com προστατεύονται σύμφωνα με την ισχύουσα νομοθεσία. Όταν χρησιμοποιείτε οποιοδήποτε υλικό από αυτόν τον ιστότοπο, είναι υποχρεωτική η υπερσύνδεση στο www.RussianFood.com.

χορήγηση ιστοσελίδα δεν είναι υπεύθυνη για το αποτέλεσμα της εφαρμογής των ανωτέρω συνταγές, μεθόδους τους προετοιμασία, μαγειρική και άλλες συστάσεις, η αποδοτικότητα των πόρων, η οποία τοποθετείται υπερσυνδέσμους, και για το περιεχόμενο των διαφημίσεων. Η διοίκηση του ιστότοπου μπορεί να μην μοιράζεται τις απόψεις των δημιουργών των άρθρων που δημοσιεύονται στην ιστοσελίδα www.RussianFood.com

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies για να σας παρέχει την καλύτερη δυνατή υπηρεσία. Παραμένοντας στον ιστότοπο, συμφωνείτε με την πολιτική του ιστότοπου για την επεξεργασία προσωπικών δεδομένων. Συμφωνώ

http://www.russianfood.com/recipes/bytype/?fid=4,135

11 ζεστές συνταγές αναψυκτικών για χειμωνιάτικες συγκεντρώσεις

Repost

Έτσι έχει έρθει ο χειμώνας - ο χρόνος των παγετώνων, οι σκι και οι παγοδρομίες και οι βραδιές στο σπίτι με φίλους και αγαπημένους. Το χειμώνα, το ερώτημα είναι πιο σημαντικό από ποτέ: πώς να διατηρείται ζεστό; Φυσικά, χωρίς οινόπνευμα και με οφέλη για την υγεία! Οι συνταγές μας θα σας βοηθήσουν. Αυτά τα ποτά όχι μόνο θα σας ζεσταίνουν, αλλά θα σας δώσουν σφριγηλότητα, ενέργεια και βιταμίνες.

1. Μια λιανική ζεστασιά με τζίντζερ και κανέλα (για 2 μερίδες)

Η κρεμώδης και πικάντικη γεύση αυτού του λειοτριβείου δεν θα αφήσει κανέναν αδιάφορη

μικρό κομμάτι τζίντζερ

100 γραμμάρια γάλακτος σόγιας ή ξηρού καρπού

2 κουταλιές της σούπας. σπόρους κάνναβης (περιέχουν όλα τα αμινοξέα, αλλά μπορείτε να πάρετε άλλους σπόρους, ή ακόμη και να κάνετε χωρίς αυτά)

1 κουτ μέλι / ζάχαρη καρύδας / σιρόπι girasol

Όλα μαστίγια σε μπλέντερ.

2. Μη αλκοολούχο κρασί (για 2 μερίδες)

Θα απευθυνθεί σε όλους τους γνώστες του ζυμωμένου κρασιού

0,5 λίτρα σκούρου σταφυλιού ή κερασιού

Μπαχαρικά: κανέλα, τζίντζερ (όσο μεγαλύτερη είναι, τόσο πιο καυτό θα είναι το ποτό), γλυκάνισο, γαρύφαλλο, φλούδα πορτοκαλιού, μέλι (προαιρετικά).

Ρίχνουμε το χυμό στο τηγάνι, προσθέτουμε το ξύσμα, το τριμμένο τζίντζερ, τα ραβδιά κανέλας, το γλυκάνισο, τα γαρίφαλα και τη ζέστη, αλλά μην το βράζεις. Στο τέλος, αν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε το μέλι ή το σιρόπι αγκινάρας της Ιερουσαλήμ. Όταν σερβίρετε, διακοσμήστε με το γλυκάνισο και τις φέτες πορτοκαλιού.

3. Μη αλκοολικός γροθιά (για 2 μερίδες)

Ζεστό γλυκό ζεστό ρόφημα με νότες δυόσμου

0,25 ml χυμού ή χυμού από βακκίνιο

0,25 ml χυμού πορτοκαλιού

Κανέλα, τριμμένο τζίντζερ, μέντα

Ζεσταίνετε τους δύο χυμούς σε μια κατσαρόλα, προσθέστε μπαχαρικά, αλλά μην αφήνετε να βράσουν. Προσθέστε μέλι στο τέλος.

4. Μη αλκοολούχα sbiten (για 2 μερίδες)

Πρωταρχικά ρωσικό ποτό μπορεί να είναι όχι μόνο μη αλκοολούχα, αλλά και πολύ νόστιμο.

0,5 l χυμό μήλου

1 κουταλιά της σούπας. μαύρο τσάι (ξηρό)

Ένα μικρό κομμάτι τζίντζερ

Ρίξτε το χυμό στο δοχείο, βάλτε το ίδιο τσάι και τριμμένο τζίντζερ. Θερμάνετε, αλλά μην βράζετε. Στο τέλος, εάν είναι επιθυμητό, ​​προσθέστε μια κουταλιά μέλι.

5. "Καφές-καραμέλα latte" (για 2 μερίδες)

Αυτό το ποτό θα είναι για εσάς ένα ανάλογο του νόστιμου και αρωματικού καφέ, και αναζωογονεί, παρεμπιπτόντως, όχι χειρότερο!

400 γραμμάρια καρυκεύματος

200 γραμμάρια φυστικιού, καρύδας ή γάλακτος σόγιας

Σε ζυμωμένο κιχώριο βάζετε τη ζάχαρη καρύδας σε γεύση, ανακατεύετε. Και ρίξτε ένα λεπτό ρεύμα γάλακτος. Μπορείτε να πάρετε κρέμα καρύδας και, πριν από την εξυπηρέτηση, να τους χτυπήσει καλά με μπλέντερ.

6. Αντιψυκτική λεμονάδα με chavanprash (2 μερίδες)

Αυτό το smoothie θα είναι μια καλή αρχή για ένα καλό πρωινό!

2 βασιλικές ημερομηνίες

2 κουταλιές της σούπας. chavanprash

Ημερομηνίες πατέρας, φλούδες μπανάνας και μήλα - φλούδες και σπόροι. Όλα τα συστατικά μαστίζονται σε μπλέντερ.

7. Σοκολάτα λεμόνι (για 2 μερίδες)

Για όλα τα γλυκά και τους λάτρεις της σοκολάτας

2 κουταλιές της σούπας. καρύδια (για παράδειγμα, κάσιους)

1 κουταλιά της σούπας. μέλι ή σιρόπι girasol

400 γραμμάρια γάλακτος σόγιας ή ξηρού καρπού

Όλα τα συστατικά μαστίζονται σε μπλέντερ.

8. Χυμός φρούτων (για 2 μερίδες)

Παραδοσιακό χυμό από τη συνταγή της γιαγιάς

½ πακέτο κατεψυγμένων μούρων (βακκίνια, λουλούδια, βατόμουρα, σμέουρα)

Ρίξτε τα μούρα σε μια κατσαρόλλα, ζεστάνετε, αλλά μην τα βράζετε. Προσθέστε μέλι στο τέλος.

9. Karkade με τζίντζερ και λεμόνι (για 2 μερίδες)

Μοναδικό ποτό, ζεσταίνοντας στο κρύο και δροσερό στη ζέστη

Ιβίσκος (ιβίσκος, σουδανέζικο τριαντάφυλλο)

Πιάστε το ψιλοκομμένο τζίντζερ

3-4 σφήνες λεμονιού

Μέλι ή σιρόπι girasol για γεύση

Βράστε σε μια τσαγιέρα karkade, προσθέστε τζίντζερ και λεμονιού σφήνες. Γλύψτε με μέλι ή σιρόπι τοπιναμπούρ.

10. Masala-τσάι (για 2 μερίδες)

Παραδοσιακό Ayurvedic ποτό σε έκδοση vegan

1 κουταλιά της σούπας. μαύρο τσάι (ξηρό)

0,3 ml γάλακτος σόγιας ή ξηρού καρπού

Μπαχαρικά: κάρδαμο, πιπερόριζα, γλυκάνισο, κανέλα, γαρίφαλο

Μέλι, ζάχαρη καρύδας ή σιρόπι αγκινάρας της Ιερουσαλήμ για γεύση

Ρίχνουμε νερό και γάλα σε ίσια μέρη σε μια κατσαρόλα, προσθέτουμε μαύρο τσάι και μπαχαρικά. Φέρτε σε βράσιμο, αφαιρέστε από τη φωτιά και αφήστε λίγο να καθίσετε.

11. Ανοπνευματώδες γκρέιπ (για 2 μερίδες)

Ισχυρή, αναζωογονητική, αρωματική - για πραγματικούς ήρωες

0,3 λίτρα ισχυρού μαύρου τσαγιού

0,15 ml χυμού κερασιού

0,15 ml χυμού μήλου

Μπαχαρικά: κανέλα, γαρίφαλο, αλεσμένο μοσχοκάρυδο, γλυκάνισο

Μελιού ή σιροπιού Ιερουσαλήμ για γεύση

Ανακατέψτε το τσάι με χυμούς και βράστε, προσθέστε μπαχαρικά και σιγοβράστε για άλλα 10-15 λεπτά και αφήστε το να ζυματιστεί.

http://vegetarian.ru/articles/11-retseptov-sogrevayushchikh-bezalkogolnykh-napitkov-dlya-zimnikh-posidelok.html

Καυτά μη αλκοολούχα κοκτέιλ

Από τη wikipedia

Τα κοκτέιλ γάλακτος και τα κοκτέιλ με βάση το χυμό είναι τα πιο κοινά μεταξύ των μη αλκοολούχων κοκτέιλ. Η κοινή ονομασία για μη αλκοολούχα εκδοχή κοκτέιλ είναι η Παναγία ή η Παναγία, για παράδειγμα η Virgin Colada ή η Virgin Mary - μη αλκοολούχα εκδοχή της Pina Colada και της Bloody Mary. Το Mocktail είναι ένα δημοφιλές νέο όνομα για τα μη αλκοολούχα κοκτέιλ - ένας συνδυασμός των λέξεων ψευδής (προικισμένος, φανταστικός, ψευδής) και κοκτέιλ (κοκτέιλ). Το όνομα είναι δημοφιλές στην Ινδία και τις ΗΠΑ. Το Moninad είναι ένα δημοφιλές όνομα για ένα μείγμα σόδα και σιρόπι στις Ηνωμένες Πολιτείες. Προέρχεται από το όνομα του γνωστού κατασκευαστή των σιροπιών - Monin.

Έτσι, το χειμώνα ήρθε, οι καφετέριες άρχισαν να προσφέρουν μια πλούσια ποικιλία από ζεστά ροφήματα χειμώνα. Όλα αυτά τα ζεστά κοκτέιλ μπορούν να ετοιμαστούν στο σπίτι. Δεδομένου ότι δεν περιέχουν αλκοόλ, τα αλκοολούχα κοκτέιλ μπορούν να προσφερθούν με ασφάλεια στα παιδιά.

Πορτοκάλι ποτό

Η μοναδική γεύση αυτού του κοκτέιλ είναι εκπληκτική.

Συστατικά

Η κατανάλωση των προϊόντων δίνεται σε 4 μερίδες:

• χυμός πορτοκαλιού - 1 λίτρο.
• γαρύφαλλο - 2 τεμάχια.
• θρυμματισμένο τζίντζερ - ένα κουταλάκι του γλυκού.
• μαύρο πιπέρι - 4 τεμάχια.
• cardamom - 1 τεμάχιο.
• κανέλα - 0,5 μπαστούνια.
• πορτοκαλί για διακόσμηση.

Πιπέρι, κανέλα, παστίλι από κάρδαμο, προσθέστε τζίντζερ. Ρίχνουμε μπαχαρικά με χυμό πορτοκαλιού, ζεσταίνουμε, δεν αφήνουμε να βράσει. Αφήστε το κοκτέιλ να εγχυθεί κάτω από το καπάκι για 5-7 λεπτά. Στέλεχος. Σε ένα ποτήρι, τοποθετήστε μια φέτα πορτοκαλιού, ρίξτε ζεστό χυμό. Για να προετοιμάσετε το ποτό, μπορείτε να πάρετε άλλο χυμό για να δοκιμάσετε.

Κοκτέιλ μπανάνας σοκολάτας

Αυτή η συνταγή είναι αφιερωμένη στους λάτρεις της σοκολάτας.

Συστατικά

Προετοιμάστε τέσσερις μερίδες για το μαγείρεμα:

• μαύρη σοκολάτα (κακάο 70% ή περισσότερο) - ένα πλακίδιο.
• μπανάνες - 2 τεμάχια.
• γάλα - 1 λίτρο.
• ζάχαρη βανίλιας - δύο κουταλιές της σούπας.
• κανέλα εδάφους -1 / 2 κουταλάκια.

Βράζουμε το γάλα με ζάχαρη βανίλιας. Κάνετε τις μπανάνες, στείλτε το στο γάλα. Σπάστε τη σοκολάτα σε κομμάτια, ρίξτε το στο ποτό. Βάλτε το κοκτέιλ σε μια μικρή φωτιά, ανακατεύετε συνεχώς. Περιμένετε έως ότου η σοκολάτα διαλύεται πλήρως, η μάζα γίνεται ομοιογενής. Ρίξτε σε κύπελλα, πασπαλίστε με κανέλα ή ψιλοκομμένη σοκολάτα.

Μη αλκοολούχο γκρόγκα

Οι γνώστες του grog γνωρίζουν καλά τις θεραπευτικές του ιδιότητες, βοηθώντας στην καταπολέμηση των κρυολογημάτων. Ο Grog, ο οποίος δεν περιέχει αλκοόλ, θερμαίνεται τέλεια μετά από υποθερμία, δίνει δύναμη για την καταπολέμηση λοιμώξεων. Το ποτό μπορεί να παρασκευαστεί με μαύρο τσάι ή νερό. Grog, μαγειρεμένο σε τσάι, πιο νόστιμο, πιο αρωματικό, πιο υγιεινό. Βράστε ένα λίτρο νερό, ρίξτε ένα ποτήρι βραστό νερό σε 3 κουταλιές μαύρου τσαγιού τσαγιού, αφήστε να εγχυθεί για 5-7 λεπτά.

Μετά από αυτό το χρονικό διάστημα, ρίχνετε το τσάι μέσα από ένα φίλτρο σε ένα δοχείο στο οποίο παραμένει το ζεστό νερό. Προσθέστε στο ποτό τέσσερα μπαχαρικά, τα ίδια μπουμπούκια καρυδιών, 2 κουταλάκια του γλυκού κανέλα. Ζεσταίνουμε το ποτό σε χαμηλή φωτιά για περίπου 5 λεπτά, αφήστε το άρωμα των μπαχαρικών να ανοίξει. Κόψτε το λεμόνι στο μισό, πιέστε το χυμό έξω σε ένα κοκτέιλ, προσθέστε τα μισά λεμόνι. Ανακατέψτε, απενεργοποιήστε τη θερμότητα. Αφήστε το ποτό κάτω από το καπάκι για μισή ώρα.

Αμέσως πριν τη χρήση, θερμάνετε, προσθέστε μέλι για γεύση. Στέλεχος, ρίξτε σε κύπελλα. Πιείτε ένα ζεστό κοκτέιλ, μπορείτε μέσω ενός αχύρου. Ένα σύνολο μπαχαρικών μπορεί να αλλάξει σε γεύση, προσθέστε, για παράδειγμα, γλυκάνισο, τζίντζερ, κανέλα. Αντί του μελιού, προσθέστε ζάχαρη, αλλά με μέλι, το ποτό είναι πολύ πιο υγιεινό. Θεωρήστε ότι το μέλι προστίθεται στο ποτό ως έσχατη λύση, δεν μπορεί να βράσει.

Μη αλκοολούχα αυγό - πόδια

Αυτό το ποτό διανέμεται ευρέως στη Δύση, παρασκευάζεται με βάση τους κρόκους αυγών και το γάλα με την προσθήκη ισχυρών αλκοολούχων ποτών. Ας μαγειρέψουμε μη αλκοολούχα αυγό-πόδια. Το ποτό είναι πολύ νόστιμο, αγαπά όχι μόνο τα παιδιά, αλλά και οι ενήλικες. Ανακατέψτε σε μια κατσαρόλλα ένα λίτρο γάλακτος, 200 γραμμάρια συμπυκνωμένου γάλακτος, μια πρέζα σκελίδες, κανέλα, βανίλια και μοσχοκάρυδο. Θερμάνετε το μίγμα σε χαμηλή φωτιά χωρίς να βράσει. Μην ξεχάσετε να ανακατεύετε.

Πάρτε 8 αυγά, διαχωρίστε τα λευκά από τους κρόκους. Χτυπάτε τους κρόκους με ένα ποτήρι ζάχαρη μέχρι να έχετε μια χνουδωτή μάζα. Συνεχίζοντας να δουλεύετε με χτυπητήρι, βάζετε σταδιακά ζεστό γάλα. Τοποθετήστε την προκύπτουσα ομοιογενή μάζα σε υδατόλουτρο, περιμένετε έως ότου πάψει. Θα σας πάρει περίπου 15-20 λεπτά για να το κάνετε αυτό. Ρίξτε σε κύπελλα, γαρνίρετε με σαντιγύ, ψιλοκομμένη σοκολάτα ή μοσχοκάρυδο.

Στα κρύα βράδια το χειμώνα, τα μη αλκοολούχα ζεστά κοκτέιλ θα σας ζεστάνουν, γεμίστε το σπίτι με το άρωμα των διακοπών.

http://alexanderbar.ru/stati/goryachie-bezalkogolnye-koktejli/