Οι φυτικές και ζωικές πρωτεΐνες πρέπει να ελέγχονται, ο αριθμός τους πρέπει να είναι ισορροπημένος. Στο πρώτο μισό της εγκυμοσύνης, συνιστάται να καταναλώνετε τουλάχιστον 1 γραμμάριο πρωτεΐνης ανά κιλό του ίδιου βάρους και μετά από 17 εβδομάδες είναι απαραίτητο να αυξηθεί σε 1,5 γραμμάρια. Κατά μέσο όρο, η σωστή ποσότητα της καθαρής πρωτεΐνης στην καθημερινή διατροφή σας είναι τουλάχιστον 70 γραμμάρια. Οι υδατάνθρακες στο πρώτο μισό της εγκυμοσύνης θα πρέπει να καταναλώνονται περίπου 400 γραμμάρια, στη δεύτερη - 300-350 γραμμάρια. Και αυτό πρέπει να προέρχεται από τα δημητριακά, τις πατάτες, τα ζυμαρικά και το σκληρό ψήσιμο και τις ακατέργαστες ποικιλίες φρούτων.
Η έλλειψη λίπους μπορεί να επηρεάσει αρνητικά το σχηματισμό του νευρικού συστήματος του μωρού, γι 'αυτό οι γιατροί συστήνουν έντονα τη χρήση λιπών υψηλής ποιότητας: κρέμα, ξινή κρέμα, βούτυρο, ελαιόλαδο και φυτικά έλαια.
http://kitchenmag.ru/posts/1214-10-obyazatelnykh-produktov-v-ratsione-beremennykhΧρήσιμες Συμβουλές για τις έγκυες γυναίκες
Η εγκυμοσύνη χωρίς προβλήματα (χρήσιμες συμβουλές)
Πώς να επιβιώσετε από τους δύσκολους 9 μήνες της αναμονής για το παιδί και τι πρέπει να γίνει για να διευκολυνθεί ο τοκετός; Στο άρθρο προσπαθήσαμε να καλύψουμε ολόκληρο το φάσμα των προβλημάτων που μπορεί να προκύψουν κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και να δώσουμε απαντήσεις σε αυτά.
Τι να κάνετε εάν κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης έχετε κρύο;
- Ποτό ασκορβικό οξύ.
- Περισσότερο υγρό. Η τέλεια επιλογή για το τσάι με βότανα. Βράστε 1 κουταλάκι του γλυκού χαμομήλι, μέντα και τριαντάφυλλο σε 1 λίτρο νερό σε θερμοσκληρυντικό. Θα ταιριάζουν επίσης και τα πιπεριές από ζυμαρικά ή βακκίνια (πιέστε το χυμό από τα βακκίνια και αραιώστε με νερό). Μπορείτε να αραιώσετε 1 κουταλιά της σούπας μέλι σε ένα ποτήρι ζεστό νερό και προσθέστε χυμό λεμονιού - όχι λιγότερο χρήσιμο ποτό.
Αν δεν θέλετε να φάτε, τότε μην το κάνετε.
- Είναι καλύτερο να συμβουλευτείτε έναν γιατρό πριν πάρετε οποιοδήποτε φάρμακο!
Εάν η θερμοκρασία έχει αυξηθεί:
Συμπληρώστε με μια πάνα που βρέθηκε με αλκοόλ (βότκα) αραιωμένο με ζεστό νερό.
Αραιώστε 1 κουταλάκι του γλυκού αλκοόλ σε 1 λίτρο νερού και αγκάθι επίχρισμα, popliteal αγγεία, βουβωνική χώρα, το λαιμό.
Τσάι (τριαντάφυλλο, τριαντάφυλλο, φασκόμηλο, ξιφίας, ιβίσκος)
1 + 2 ≥ μετά από 40 λεπτά κάντε ντους ≥ σκουπίστε ξηρά ≥ στεγνά ρούχα.
Μπορείτε επίσης να αφαιρέσετε τη θερμότητα και το παιδί.
Τρέχουσα μύτη
Πλύσιμο με αλάτι και σόδα (σε νερό αραιώστε 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι και σόδα). Εισπνέουμε σε ένα ρουθούνι - ρέει από το άλλο.
Λυγίζει ο λαιμός σας;
Ξεπλύνετε με χαμομήλι ή σόδα (1 ώρα κουταλιά σόδα ανά φλιτζάνι βραστό ζεστό νερό) ή με φουρασιλλινόμη.
Τι είναι καλύτερο να μην κάνετε κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης
- Μην σηκώνετε βαριά.
- Μην καπνίζετε, μην πίνετε αλκοόλ. Αλλά 50 γρ. κόκκινο κρασί περιστασιακά δεν θα φέρει βλάβη.
- Μην πίνετε καφέ.
- Μην κάθεστε στον υπολογιστή μπροστά από την οθόνη για περισσότερο από 4 ώρες την ημέρα.
- Δοκιμάστε λιγότερο νευρικό. Μπορείτε να πίνετε μερικές φορές βαλεριάνα (δισκία, μη αλκοολούχα βάμματα).
- Προσπαθήστε να κάνετε χωρίς χάπια.
Τι είναι καλύτερα να φάτε κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης;
Δεν έχω ακολουθήσει κάποια ιδιαίτερη δίαιτα. Υπάρχει "για δύο" απολύτως δεν αξίζει τον κόπο. Πρέπει να τρώτε όσο πριν, εκτός από λίγο περισσότερο. Συνιστάται να αποκλείσετε από τη διατροφή όλα τα είδη κονσερβοποιημένων τροφίμων και να τρώτε φυσικά προϊόντα. Είναι καλύτερα να φάτε ένα κομμάτι βρασμένο βόειο κρέας από το λουκάνικο. Φρούτα (πράσινα μήλα είναι χρήσιμα - μια πηγή σιδήρου), λαχανικά, κρέας - μια πηγή πρωτεΐνης (όχι λίπος), ψάρια (περιέχει πολύ φωσφόρο), γαλακτοκομικά προϊόντα (ασβέστιο), χυμούς. Με τα μπαχαρικά είναι προτιμότερο να μην καταχραστούν. Είναι καλύτερο να αποκλείσετε από τη διατροφή σας καπνιστό κρέας, λουκάνικα, αλατότητα, αγγουράκια και όλα αυτά. Είναι απαραίτητο να πίνετε πολλά στο πρώτο μισό της εγκυμοσύνης, και στη δεύτερη είναι καλύτερα να περιορίσετε τον εαυτό σας σε ένα υγρό, ειδικά αν εμφανιστεί το βάρος και το πρήξιμο.
Απλά χρήσιμο:
- Κοκτέιλ βιταμινών: 100 γρ. αποξηραμένα φρούτα, 50 γρ. ξηροί καρποί, 50 γρ. μέλι, 1 λεμόνι αλέθεται σε ένα μύλο κρέατος ή μπλέντερ (το πρωί ένα κουταλάκι του γλυκού).
- Σαλάτα με βιταμίνες: καρότα, τεύτλα, λάχανο, λάδι.
Βιταμίνες
Πρέπει να πίνετε αναγκαστικά. Είναι επιθυμητό ειδικά για τις έγκυες γυναίκες. Δεν είναι κακές βιταμίνες Elevit, Vitrum, Pregnavit. Βεβαιωθείτε ότι έχετε ελέγξει εάν οι βιταμίνες σας περιέχουν ιώδιο και φολικό οξύ. Το Elevit και το Pregnavit, για παράδειγμα, πρέπει να πιουν σε συνδυασμό με το Yodomarin.
Ναυτία
- Το πρωί, χωρίς να βγούμε από το κρεβάτι, πίνετε μισό φλιτζάνι ζεστό γάλα με μπισκότα ή απλά (μπορείτε να μαγειρέψετε ένα θερμοκήπιο με ζεστό γάλα το βράδυ) και να ξαπλώσετε για 10-15 λεπτά.
- Από την επίθεση της ναυτίας μπορεί να σώσει τη γεύση λεμονιού σφήνες ή φύλλα δυόσμου. (Έβαλα ένα πιατάκι με λεμόνι κομμένο στο γραφείο μου, με έσωσε από τις μυρωδιές από την κουζίνα που θερμαίνονται το μπορς και τα λουκάνικα που θερμαίνονται στο φούρνο μικροκυμάτων. Και μου έδωσαν επίσης ένα μικρό ελέφαντα από σανταλόξυλο, με έσωσε επίσης επανειλημμένα.
Και έκαψα δείπνο για τον σύζυγό μου, περιτυλίγοντας μια πετσέτα στο πρόσωπό μου.
- Ξηρή καραμέλα ή μενθόλη (με καραμέλα το κύριο πράγμα δεν είναι να το παρακάνετε.
Για να αποφύγετε τα σπασίματα
- Πίνετε καψάκια ψαριών.
- Λιπάνετε την κρέμα καβάλου.
- Εκτελέστε ειδικές ασκήσεις για την ενίσχυση των μυών του περίνεου κάθε μέρα: τραβήξτε τον πρωκτό (θα πρέπει να αισθανθείτε τη σύσπαση των κολπικών μυών) και κρατήστε τους μύες σε ένταση για λίγα δευτερόλεπτα, στη συνέχεια χαλαρώστε, επαναλάβετε 30 φορές (αρκετές φορές την ημέρα).
Είναι η μήτρα τονισμένη, η απειλή αποβολής;
Πρέπει να πίνετε βιταμίνη Ε, noshpu, βαλεριάνα και, πάλι, προσπαθήστε να μην είστε νευρικοί.
Οίδημα
- Άσκηση: ανεβείτε στο πάτωμα με τα δάχτυλά σας και κατεβείτε.
- Περιορίστε τον εαυτό σας στα υγρά τους τελευταίους μήνες.
Κράμπες
- Ca - ασβέστιο 1200-1500 mg ημερησίως (50 γραμμάρια τυριού ή 2 φλιτζάνια κεφίρ ή τυρί cottage ή Ca σε δισκία).
- Εάν θέλετε το μωρό σας να έχει ισχυρά οστά και τα δόντια σας παραμένουν άθικτα, τότε σίγουρα χρειάζεστε τυρί cottage. Αλλά μόνο το τυρί cottage δεν είναι πολύ νόστιμο, κατά τη γνώμη μου. Θέλω να μοιραστώ τη συνταγή μας με το σύζυγό μου. Αλατοπίπερο αραιωμένο με γάλα στη συνοχή της ξινή κρέμα και προσθέστε φέτες μπανάνα και κάποια ζάχαρη. Αποδεικνύεται αρκετά βρώσιμο.
- Μασάζ, πιάστε το μυ, τραβήξτε την κάλτσα προς το μέρος σας.
Για να αποφύγετε τα ραγάδες
- Κάθε φορά μετά από ένα ντους, λιπαίνετε το στήθος, την κοιλιά και τους μηρούς με μια παχιά κρέμα για βρέφη (χωρίς ψευδάργυρο) ή μια ειδική κρέμα για ραγάδες.
- Εύκολο μασάζ στο δέρμα της κοιλιάς και των μηρών.
Προετοιμασία του μαστού για σίτιση
- Για να λιπάνετε ένα στήθος με μια λιπαρή κρέμα μετά από ένα ντους.
- Τρίψτε τις θηλές με μια στεγνή πετσέτα έτσι ώστε να είναι λίγο τραχιά, και ως εκ τούτου δεν υπάρχουν ρωγμές όταν αρχίσετε να ταΐσετε το μωρό.
Καρδιακές φλέβες
- Μπορείτε να αγοράσετε ειδικά καλσόν που εμποδίζουν την πιθανότητα εμφάνισης κιρσών με αύξηση του φορτίου στα πόδια κατά τους τελευταίους μήνες της εγκυμοσύνης.
- Πασπαλίστε τα πόδια σας με κρύο νερό μετά από ένα ντους.
- Υπάρχουν ειδικές "κάλτσες για τοκετό". Πολλές γυναίκες έχουν πρησμένες φλέβες στα πόδια τους αμέσως μετά τη γέννηση.
"Κοιλιακή μύτη έγκυος"
- Λίγο πιο εύκολο να αναπνεύσετε θα βοηθήσει να πιείτε με χυμό λεμονιού και μέλι.
- Μπορείτε να κάνετε το πλύσιμο με αλάτι (βλ. Παραπάνω μια ρινική καταρροή με κρύο).
Χαμηλή αιμοσφαιρίνη
- Φρέσκο χυμό τεύτλων
- Χυμός ροδιού
- Μέλι (1 κουταλιά της σούπας πριν τα γεύματα)
- Αλέστε το φαγόπυρο και προσθέστε στο φαγητό
- Πράσινοι
- γύρη λουλουδιών, aperaktoz (πωλείται, κατά κανόνα, στον ίδιο τόπο, όπου το μέλι)
- Λίγο ξηρό κόκκινο κρασί αραιωμένο με νερό
Δυσκοιλιότητα
- δαμάσκηνα
- Αποξηραμένα βερίκοκα
- 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι φυτικού ελαίου πριν από τα γεύματα
- Πρώιμο νερό με άδειο στομάχι
- Μπράν
- Sea Kale
- Ψητές πατάτες
- Σπόροι ολικής αλέσεως
Επίδεσμος
Σε μαθήματα που παρακολουθήσαμε με τον σύζυγό της, μας ζητήθηκε να μην φορούμε επίδεσμο μόνο αν η πλάτη μας ήταν σοβαρά επώδυνη ή στους τελευταίους μήνες της εγκυμοσύνης για μεγάλο χρονικό διάστημα. Μη φοράτε καθόλου επίδεσμο.
Λευκά είδη
- Το σουτιέν θα πρέπει να στηρίζει το κλουβί ώστε να μην χάνει τη μορφή του. Αυτός (σουτιέν) θα πρέπει να είναι σε φαρδιά λουριά, χωρίς σπόρους και ραμμένα από φυσικό ύφασμα, όπως το βαμβάκι.
- Τα εσώρουχα πρέπει επίσης να είναι κατασκευασμένα από φυσικό ύφασμα και είτε χαμηλά είτε ειδικά για εγκύους, έτσι ώστε να μην υπερφορτωθεί η κοιλιά.
Περπάτημα
Τουλάχιστον 2 ώρες την ημέρα. Είναι επιθυμητό μακριά από πολυσύχναστους αυτοκινητόδρομους. Καλύτερα στο πάρκο.
Αθλητισμός
- Περπάτημα (περπατώντας στον καθαρό αέρα)
- Ιδανική - πισίνα
- Απλές ασκήσεις:
Σταθείτε με την πλάτη σας στον τοίχο. Σπρώξτε την πλάτη σας στον τοίχο, χαλαρώστε. Επαναλάβετε 15-20 φορές.
Ειδικές ασκήσεις για την ενίσχυση των μυών του περίνεου:
Σφίξτε ανάμεσα στα πόδια της φουσκωτής μπάλας, ανασύρετε τον πρωκτό. Περπατήστε 10 βήματα προς τα εμπρός και προς τα πίσω τόσο πολύ. Στη συνέχεια, σταθείτε στο μισό δάχτυλο και επίσης με την μπάλα πάει 10 βήματα προς τα εμπρός και πίσω. Ξαπλώστε στην πλάτη σας και εναλλάξ σηκώστε και χαμηλώστε τα πόδια σας (όχι πολύ ψηλά).
- Πολύ χρήσιμες ασκήσεις στην πισίνα: 1) Θαλασσοθεραπείες στο νερό εμπρός και πίσω (αυτή η άσκηση θα πρέπει να εκτελείται όπου είναι αρκετά βαθιά), 2) Κατάδυση, φτάστε στο κάτω μέρος, επαναλάβετε αρκετές φορές, 3) κολυμπήστε στη μία πλευρά της πισίνας στη μία πλευρά, σε άλλο σε άλλο, 4) κολύμπι στην πλάτη και "σαν δελφίνι", 5) γυρίστε την πλάτη σας στο πλάι κρατώντας τα χέρια σας, γυμναστήριο 6) επίσης στο πλάι του ποδιού τεντώστε τα πόδια σας στο νερό 7) ισιώστε τα πόδια σας και φανταστείτε πηγαίνετε, ή μάλλον πορεία (αυτή η άσκηση πρέπει να εκτελείται όπου είναι αρκετά βαθιά).
Τι να φάτε για μια έγκυο: διατροφή
Υπάρχουν συστάσεις διατροφολόγων να τρώνε μια έγκυο γυναίκα: τα προϊόντα πρέπει να είναι χρήσιμα, περιέχουν πολλά θρεπτικά συστατικά που εμπλέκονται στην κατασκευή και καλή λειτουργία του νέου οργανισμού. Εάν μια έγκυος θέλει να φάει κάποιο είδος προϊόντος, δεν πρέπει να αρνηθεί τον εαυτό της. Η άρνηση από το επιθυμητό πιάτο θα οδηγήσει την αναμένουσα μητέρα να τονίσει, πράγμα που θα προκαλέσει μεγαλύτερη βλάβη στο παιδί από το να τρώει το "λάθος" προϊόν που καταναλώνεται σε μικρές ποσότητες.
Διατροφή μιας εγκύου γυναίκας
Μια ισορροπημένη, σωστή διατροφή για μια έγκυο γυναίκα θα πρέπει να είναι ευεργετική. Όλα τα προϊόντα που καταναλώνονται από την μέλλουσα μητέρα, πέφτουν στον πλακούντα του μωρού. Ορισμένα στοιχεία πηγαίνουν στην κατασκευή του σώματός του, εμπλουτίζουν τα κύτταρα και τους ιστούς με τις απαραίτητες ουσίες: κάλιο, ασβέστιο, μαγνήσιο κλπ. Άλλοι μπορούν να βλάψουν ένα μικρό σώμα, επομένως είναι απαραίτητο να προσεγγίσουμε με προσοχή τη δίαιτα μιας εγκύου γυναίκας.
Πώς να φάνε έγκυος
Τα τρόφιμα για τις έγκυες γυναίκες πρέπει να περιλαμβάνουν ποικίλες απαραίτητες ουσίες. Μια έγκυος γυναίκα δεν πρέπει να υπερφαγιάζει ή να αισθάνεται πείνα. Βασικές συστάσεις:
- Είναι απαραίτητο να τρώτε κλασματικά: 5-7 γεύματα. Οι σκληρές δίαιτες απαγορεύονται αυστηρά, και το πρώτο μισό μια έγκυος μπορεί να φάει μέχρι και 5 φορές την ημέρα, και στο δεύτερο μισό - έως και 7 φορές.
- Τα τρόφιμα πρέπει να περιέχουν τη σωστή ποσότητα λίπους, πρωτεϊνών, υδατανθράκων.
- Φροντίστε να τρώτε τρόφιμα που περιέχουν βιταμίνες, ιχνοστοιχεία.
- Τα βαριά τρόφιμα δεν πρέπει να καταναλώνονται το απόγευμα, έτσι τα πιάτα με βάση το κρέας, τα ψάρια, τα αυγά, καλύτερα να μαγειρεύουν για πρωινό ή μεσημεριανό γεύμα.
- Για το δείπνο, είναι καλύτερα να σερβίρουμε φυτικά τρόφιμα ή γαλακτοκομικά προϊόντα, δημητριακά.
- Είναι σημαντικό το τελευταίο γεύμα να εμφανίζεται σε μια ώρα δύο ώρες πριν τον ύπνο, οπότε μπορείτε να φάτε γιαούρτι ή να πιείτε κεφίρ.
- Μια έγκυος πρέπει να πίνει πολύ - περίπου 2-2,5 λίτρα την ημέρα, αλλά τις τελευταίες εβδομάδες το υγρό πρέπει να μειωθεί στα 900 ml για να αποφευχθεί η εμφάνιση οιδήματος.
- Καταναλώστε περισσότερα προϊόντα που περιέχουν φυτικές ίνες, που βελτιώνουν τα έντερα, αποτρέποντας την εμφάνιση δυσκοιλιότητας.
Τι μπορείτε να φάτε
Οι έγκυες γυναίκες μπορούν να τρώνε σχεδόν όλα τα τρόφιμα, αλλά με κάποιους τρόπους είναι επιθυμητό να περιοριστεί, για παράδειγμα, στη ζάχαρη, το γρήγορο φαγητό. Ωστόσο, λίγο, σπάνια, μπορείτε να δοκιμάσετε σχεδόν τα πάντα. Μεταξύ των κυριότερων προϊόντων που επιτρέπεται να καταναλώνουν έγκυες, υπάρχουν γάλα, τυρί cottage, ψάρι, κρέας, φρέσκα λαχανικά, φρούτα, δημητριακά, φυτικά λίπη, ψωμί, τυρί, κεφίρ και άλλα.
Τρόφιμα κατά το πρώτο μισό της εγκυμοσύνης
Το πρώτο μισό της εγκυμοσύνης είναι μια πολύ κρίσιμη στιγμή όταν μπορεί να συμβεί πρώιμη τοξικότητα. Για μια περίοδο 1-5 μηνών, σχηματίζεται το σώμα του μωρού. Για να οικοδομήσουμε τον σκελετό, το νευρικό σύστημα, την καλή λειτουργία του εγκεφάλου, χρειάζονται θρεπτικά συστατικά. Είναι απαραίτητο να εισαγάγετε το ήπαρ και άλλα εντόσθια στη διατροφή, να τρώτε κρέας, ψάρι, αποξηραμένα φρούτα, χόρτα, λαχανικά, φρέσκα φρούτα. Ένα δείγμα μενού για το πώς πρέπει να τρώνε μια έγκυος γυναίκα κατά το πρώτο μισό της εγκυμοσύνης κατά τη διάρκεια της ημέρας:
http://mosmama.ru/2565-chto-kushat-beremennoj.htmlΤι τρόφιμα μπορώ να φάω κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης;
Περιεχόμενο του άρθρου:
- Ποια προϊόντα μπορεί να είναι κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης
- Τρόφιμα σε διαφορετικούς χρόνους
- Στις αρχές
- Στα τέλη
- Στις αρχές
- Διατροφή
- Τα πιο χρήσιμα προϊόντα
Η υγιεινή διατροφή κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης είναι μία από τις κύριες προϋποθέσεις για την ασφαλή ανάπτυξη και ανάπτυξη του εμβρύου. Επιπλέον, τα σωστά προϊόντα μπορούν να έχουν θετική επίδραση στην ασυλία της μελλοντικής μητέρας, εμποδίζοντας την ανάπτυξη ορισμένων ασθενειών. Το τελευταίο είναι ιδιαίτερα σημαντικό, καθώς το φάσμα των φαρμάκων για τα οποία μια έγκυος γυναίκα μπορεί να αντιμετωπιστεί χωρίς κίνδυνο για το μωρό δεν είναι τόσο μεγάλο. Ας δούμε ποια προϊόντα είναι καλύτερα να συμπεριληφθούν στη διατροφή της μελλοντικής μητέρας;
Τι τρόφιμα μπορείτε να φάτε κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης;
Η δίαιτα μιας γυναίκας της οποίας η εγκυμοσύνη πηγαίνει ομαλά δεν απαιτεί ειδικούς όρους. Πρέπει να είναι, πρώτον, ισορροπημένο, δηλαδή το κρέας, τα γαλακτοκομικά προϊόντα, τα φυτικά τρόφιμα κ.λπ., πρέπει να είναι παρόντα στη σωστή ποσότητα και, δεύτερον, να μην υπάρχουν εμφανείς κίνδυνοι, όπως τσιπς, λουκάνικα χαμηλής ποιότητας, ανθρακούχα ποτά κ.λπ.
Ας δούμε ποια τρόφιμα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης πρέπει να αποτελέσουν τη βάση μιας ισορροπημένης διατροφής:
- Κρέας Πρόκειται κυρίως για μια αναντικατάστατη πηγή πρωτεϊνών, η οποία είναι απαραίτητη για την ανάπτυξη και ανάπτυξη του εμβρύου κάθε μέρα. Ωστόσο, κατά την επιλογή κρέατος, η μέλλουσα μητέρα πρέπει να λάβει υπόψη ότι είναι καλύτερο να χρησιμοποιηθούν μη λιπαρές ποικιλίες στο μαγείρεμα. Επιπλέον, είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι είναι προτιμότερο να μαγειρεύεται στο φούρνο, στον ατμό ή στη σχάρα. Στην ιδανική περίπτωση, αποφύγετε τη χρήση μπαχαρικών.
Αυγά Ξεχωριστά, πρέπει να πείτε για την ανάγκη παρουσίας τους στη διατροφή της μελλοντικής μητέρας. Πρώτον, περιέχουν την ίδια πρωτεΐνη, η οποία είναι σημαντική για την ανάπτυξη του εμβρύου, και δεύτερον, περισσότερες από 10 χρήσιμες βιταμίνες και ανόργανα άλατα, μεταξύ αυτών, και η χολίνη, η οποία είναι πολύ σημαντική για την ανάπτυξη του εγκεφάλου του παιδιού. Έτσι εάν δεν τρώτε κρέας για ηθικούς λόγους, προσθέστε τουλάχιστον αυγά στη διατροφή σας.
Γαλακτοκομικά προϊόντα. Φυσικά, θα πρέπει να καταλαμβάνουν τη σημαντικότερη θέση στη διατροφή, δεδομένου ότι είναι πλούσια σε ασβέστιο και σίδηρο, απαραίτητα για την ανάπτυξη του οστικού σκελετού του παιδιού, καθώς και υγιές δέρμα, μαλλιά, νύχια. Επιπλέον, είναι και πάλι πρωτεΐνες, βιταμίνες της ομάδας Β, σημαντικές για την αντοχή και την απόδοση της μητέρας. Αξίζει ιδιαίτερα να σημειωθεί το Β9 - φολικό οξύ, το οποίο είναι γενικά υπεύθυνο για την σωστή ανάπτυξη του εμβρύου χωρίς παθολογίες και το σχηματισμό του νευρικού του συστήματος. Ωστόσο, επιλέγοντας γαλακτοκομικά προϊόντα, πρέπει να είστε πολύ προσεκτικοί. Είναι καλύτερο να αγοράσετε φρέσκο γάλα στο χωριό και να κάνετε από μόνο του γιαούρτι, τυρί cottage, τυρί.
Ψάρια και θαλασσινά. Είναι πλούσιοι σε φώσφορο και βιταμίνη D, η οποία είναι σημαντική κυρίως για τη μητέρα, ομαλοποιεί το νευρικό σύστημα και αποτρέπει την ευθραυστότητα των οστών, η οποία μπορεί να αναπτυχθεί στο πλαίσιο της "απορρόφησης" του καρπού των θρεπτικών ουσιών από το σώμα της μητέρας.
Δημητριακά. Τα δημητριακά είναι πλούσια σε μέταλλα και πολλές βιταμίνες. Μπορούν και πρέπει να τρώγονται σε μια ενδιαφέρουσα θέση. Επίσης στη σύνθεση των δημητριακών υπάρχουν φυτικές ίνες που βελτιώνουν την πέψη. Αυτό είναι πολύ σημαντικό, διότι κατά την περίοδο της εγκυμοσύνης η γαστρεντερική οδός είναι ήδη υπό αυξημένο άγχος και η διευκόλυνση της πέψης των τροφών είναι ένα πολύ σημαντικό και σημαντικό βήμα.
Όσπρια Για πολλούς, προκαλούν αυξημένο σχηματισμό αερίων και άλλα προβλήματα με την πέψη λόγω της παρουσίας ενζύμων στους αναστολείς, αλλά γενικά είναι πολύ χρήσιμα, περιέχουν πολύ σίδηρο, ασβέστιο και ψευδάργυρο, καθώς και βιταμίνες Β6 και Β9. Εάν είστε ένας από τους ανθρώπους στους οποίους τα όσπρια φέρνουν δυσφορία, μπορείτε να τα φάτε σε φυτρωμένη μορφή, καθώς κατά τη διάρκεια της βλάστησης, οι αναστολείς των ενζύμων καταστρέφονται και οι χρήσιμες ουσίες διατηρούνται.
Λαχανικά και χόρτα. Φυσικά, τα λαχανικά και τα χόρτα παίζουν τεράστιο ρόλο στη διατροφή των εγκύων γυναικών. Μπορείτε να τα φάτε τόσο σε φρέσκια όσο και θερμικά επεξεργασμένη μορφή, αν και, φυσικά, στην πρώτη περίπτωση θα φέρουν περισσότερα οφέλη. Πρέπει να σημειωθεί ότι οι σαλάτες λαχανικών θα διατηρήσουν τη χρησιμότητά τους μόνο αν είναι γεμάτες με καλό βούτυρο ή ξινή κρέμα και δεν μπορεί να μιλήσει για μαγιονέζα.
Φρούτα και μούρα. Αυτή είναι μια μεγάλη εναλλακτική λύση στα επιβλαβή γλυκά κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Όπως τα λαχανικά, μπορούν να τρώγονται ωμά (αλλά σε αυτή την περίπτωση, φροντίστε να πλένετε καλά τα φρούτα) και να κάνετε διάφορες λεμονίνες από αυτές, ή μπορείτε να ψήσετε, για παράδειγμα, στο φούρνο, ένα πολύ νόστιμο πιάτο - αχλάδια στο μέλι.
Ξηροί καρποί Οποιοδήποτε καρύδι είναι μια πραγματική αποθήκη βιολογικώς δραστικών ουσιών που είναι απαραίτητες για τη μητέρα και το έμβρυο, έτσι ώστε να βρουν μια θέση στη διατροφή μιας εγκύου γυναίκας, αλλά μην ξεχνάτε ότι όλοι οι ξηροί καρποί έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες και γι 'αυτό δεν στηρίζονται υπερβολικά σε αυτά.
Ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να δοθεί στα προϊόντα για την αιμοσφαιρίνη κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Το γεγονός είναι ότι οι έγκυες γυναίκες υποφέρουν συχνά από αναιμία και αυτό είναι πολύ επικίνδυνο, καθώς οδηγεί όχι μόνο σε μόνιμη κακή ευημερία της μέλλουσας μητέρας αλλά και στην ανάπτυξη ενός τόσο επικίνδυνου φαινομένου όπως η κύστη. Χαρακτηρίζεται από μια παθολογική πορεία της εγκυμοσύνης, την πρόωρη γέννηση και κάθε είδους επιπλοκές κατά τη στιγμή της γέννησης.
Επιπλέον, με την έλλειψη αιμοσφαιρίνης στη μητέρα, πιθανότατα θα είναι χαμηλή στο μωρό, πράγμα που σημαίνει χαμηλή ανοσία, τάση αλλεργιών, αναπτυξιακή υστέρηση.
Έτσι, αν γνωρίζετε ότι έχετε μια προδιάθεση για αναιμία, είναι απαραίτητο να εισαγάγετε τρόφιμα που διεγείρουν την αύξηση της αιμοσφαιρίνης στη διατροφή - αυτά είναι γενικά όλα τα τρόφιμα πλούσια σε σίδηρο.
Πρώτα απ 'όλα αυτά περιλαμβάνονται:
- Προϊόντα κρέατος. Μεταξύ των προϊόντων κρέατος είναι οι ηγέτες: το συκώτι κοτόπουλου, το χοιρινό κρέας και το βόειο κρέας - σίδηρος σε αυτά 10-20 mg ανά 100 γραμμάρια του προϊόντος? καθώς και κόκκινο κρέας από γαλοπούλα και κουνέλι - εδώ σιδήρου 3-5 mg ανά 100 γραμμάρια.
Θαλασσινά. Τα "ερπετά" της θάλασσας περιέχουν μια δόση φόρτωσης ενός απαραίτητου στοιχείου - 25 mg ανά 100 γραμμάρια.
Δημητριακά. Το φαγόπυρο οδηγεί εδώ (7 mg / 100 γραμμάρια), επίσης πολύ σίδηρο σε σιτάρι και πλιγούρι βρώμης (3,5 και 4,5 mg ανά 100 γραμμάρια, αντίστοιχα).
Λαχανικά και χόρτα. Το σπανάκι περιέχει 3,7 mg / 100 γραμμάρια σίδηρο, σε άλλα λαχανικά και πράσινα πολύ λιγότερο, περίπου 1,5 mg / 100 γραμμάρια.
Όσπρια Ο απόλυτος ηγέτης είναι οι πράσινες φακές (11 mg / 100 γραμμάρια), ακολουθούμενες από κόκκινα φασόλια και μπιζέλια (7 και 6 mg ανά 100 γραμμάρια, αντίστοιχα).
Όπως μπορείτε να δείτε, η επιλογή είναι μεγάλη, έτσι ώστε κάθε γυναίκα να είναι σε θέση να βρει ένα προϊόν που όχι μόνο θα είναι χρήσιμο, αλλά και θα φέρει τη χαρά της.
Τρόφιμα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης σε διαφορετικούς χρόνους
Ιδιαίτερη προσοχή θα πρέπει να δοθεί στο θέμα της διατροφής μιας γυναίκας στην πρώιμη και την καθυστερημένη εγκυμοσύνη, ο κίνδυνος ορισμένων επιπλοκών είναι υψηλότερος σε αυτές τις δύο περιόδους και ως εκ τούτου απαιτεί μια πιο υπεύθυνη προσέγγιση στη διατροφή.
Προϊόντα κατά την πρώιμη εγκυμοσύνη
Στα πρώιμα στάδια, η πιθανότητα αποβολής και η ανάπτυξη τοξικότητας είναι υψηλή, προκειμένου να αποφευχθούν τέτοια δυσάρεστα γεγονότα, είναι σημαντικό να τηρούνται οι κανόνες της ισορροπημένης διατροφής:
- Το 30% της διατροφής θα πρέπει να είναι λίπος, τα περισσότερα από αυτά θα πρέπει να λαμβάνονται από γαλακτοκομικά προϊόντα και ξηροί καρποί, όσο το δυνατόν λιγότερο από το κρέας.
15% πρωτεΐνη - και εδώ μόνο η κύρια πηγή θα πρέπει να είναι το κρέας, καθώς και τα ψάρια και τα αυγά, για γυναίκες χορτοφάγους - όσπρια.
Η προσοχή πρέπει να επικεντρωθεί σε προϊόντα με μέγιστο περιεχόμενο από τα ακόλουθα στοιχεία:
- Φολικό οξύ - υπεύθυνο για το νευρικό σύστημα του παιδιού, που βρίσκεται στα πράσινα λαχανικά, τα πορτοκάλια, τα φασόλια, τα καρότα, τις ημερομηνίες, τα μήλα, τα φιστίκια, τα τεύτλα.
Σίδηρος και ασβέστιο - βοηθούν τη μαμά να διατηρεί την ομορφιά και λιγότερο κουρασμένη. Τα περισσότερα από αυτά είναι σε αποξηραμένα βερίκοκα, συκώτι, φαγόπυρο, χόρτα, τυρί, τυρί cottage.
Η βιταμίνη D - με την έλλειψη της αναπτύσσει την πιθανότητα πρόωρης γέννησης, έτσι ώστε η επαρκής ποσότητα στο σώμα να παρακολουθεί ολόκληρη την εγκυμοσύνη. Περιέχονται σε μεγάλες ποσότητες σε μαϊντανό, πατάτες, φυτικά έλαια.
Βιταμίνη Β12 - βοηθά στην απομάκρυνση των τοξινών από το σώμα, υπάρχει στα πράσινα λαχανικά, τα θαλασσινά, το συκώτι.
Ψευδάργυρος - αποτρέπει τα αναπτυξιακά προβλήματα, κυρίως μειωμένο σωματικό βάρος. Οι κολοκύθες και οι ηλιόσποροι είναι πλούσιοι σε ψευδάργυρο, ψάρι στη θάλασσα, ρύζι, φακές, ξηρούς καρπούς, φασόλια, κρεμμύδια.
Κατάλογος προϊόντων κατά τη διάρκεια της καθυστερημένης εγκυμοσύνης
Οι πιθανοί κίνδυνοι του τρίτου τριμήνου της εγκυμοσύνης είναι η καθυστερημένη τοξικότητα (gestosis), οίδημα, πρόωρη γέννηση. Επιπλέον, κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, το φορτίο σε όλα τα εσωτερικά όργανα, συμπεριλαμβανομένου του πεπτικού συστήματος, φτάνει στο μέγιστο επίπεδο. Για να μειωθεί η πιθανότητα εμφάνισης ορισμένων προβλημάτων, είναι απαραίτητο να γίνουν ορισμένες ειδικές προσαρμογές στη διατροφή.
Εδώ είναι τα προϊόντα που πρέπει να είναι κυρίως η διατροφή μιας εγκύου γυναίκας κατά τις τελευταίες εβδομάδες της κύησης:
- Βόειο κρέας. Αυτό είναι το κύριο προϊόν με βάση το κρέας στο τραπέζι σας, μπορείτε επίσης να αντέξετε οικονομικά κοτόπουλο και γαλοπούλα, αλλά το χοιρινό είναι καλύτερο να αποφεύγεται. Ωστόσο, αν ανεχθείτε αυτό το είδος κρέατος καλά, μπορείτε να το φάτε μερικές φορές την εβδομάδα.
Σολομός, καλαμάρι σολομός, μερλούκιος, πέστροφα. Αυτές οι ποικιλίες ψαριών είναι καλά αφομοιωμένες και φέρουν τεράστια ποσότητα ωφέλιμων λιπαρών οξέων.
Τοπικά λαχανικά και φρούτα. Στο τρίτο τρίμηνο, είναι απαραίτητο να εγκαταλείψουμε, όσο είναι δυνατόν, εξωτικά λαχανικά και φρούτα που δεν είναι τυπικά στην περιοχή μας, αυτό θα βοηθήσει να αποφευχθεί η προδιάθεση του παιδιού για αλλεργίες σε αυτά στο μέλλον.
Κεφίρ, ryazhenka, γιαούρτι. Στα γαλακτοκομικά προϊόντα, πρέπει να δοθεί έμφαση στο ξινόγαλα, εξαιρείται το ίδιο το γάλα, καθώς μπορεί να προκαλέσει ζύμωση στο έντερο.
Επιπλέον, στις μεταγενέστερες περιόδους είναι ιδιαίτερα σημαντικό να παρακολουθείται η επαρκής ποσότητα των ακόλουθων βιταμινών:
- Βιταμίνη C - βρέθηκε σε φρούτα, μούρα και λαχανικά?
Βιταμίνες της ομάδας Β - ξηροί καρποί, δημητριακά, λαχανικά, φρούτα.
Η βιταμίνη H - περιλαμβάνεται σε μεγάλες ποσότητες στη σύνθεση δημητριακών, γαλακτοκομικών προϊόντων,
Βιταμίνη Κ - που βρίσκεται στα λαχανικά και τα φρούτα.
Και επίσης μέταλλα:
- Ασβέστιο και φώσφορο - πρέπει να κοιτάξετε το ξινόγαλα, τα καρύδια, τα λαχανικά.
Μαγνήσιο - ξηροί καρποί, δημητριακά, θάμνος της θάλασσας.
Σίδηρος - βρέθηκε σε φαγόπυρο, καρύδια, σπανάκι.
Μαγγάνιο - υπάρχει σε μεγάλες ποσότητες σε φρούτα, ξηρούς καρπούς, σπανάκι.
Ιώδιο - είναι πλούσια σε θαλασσινά.
Χαλκός - πρέπει να ληφθεί από ξηρούς καρπούς και θαλασσινά.
Βάσει αυτού του καταλόγου, μπορούμε να συμπεράνουμε ότι τα λαχανικά, τα φρούτα, τα δημητριακά και τα καρύδια πρέπει να αποτελούν τη βάση της διατροφής μιας γυναίκας στο τρίτο τρίμηνο. Επίσης, από καιρό σε καιρό είναι σημαντικό να τρώτε ψάρι και κρέας. Όσον αφορά τη θερμική επεξεργασία, είναι καλύτερο να ατμού ή ψήνουμε.
Διατροφή κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης
Έτσι, τώρα μπορείτε να δείτε ότι, γενικά, η σωστή διατροφή του μέλλοντος μαμάς αποτελείται από μια ποικιλία τροφών, και υπάρχουν κρέας, ψάρι, δημητριακά, όσπρια, γαλακτοκομικά προϊόντα, λαχανικά και φρούτα. Σε γενικές γραμμές, μπορούμε να πούμε ότι μια τέτοια διατροφή θα πρέπει να καθοδηγείται από οποιοδήποτε άτομο που δεν είναι αδιάφορο για την υγεία τους.
Όμως, δυστυχώς, είμαστε τόσο εξοικειωμένοι με διάφορους κινδύνους που η διατροφή, που αποτελείται από υγιεινά προϊόντα, μας φαίνεται βαρετή και όχι νόστιμη, αν και στην πραγματικότητα όλα είναι δυνατά, εκτός από τα σίγουρα επιβλαβή.
Ας εξετάσουμε το κατά προσέγγιση μερίδιο της μελλοντικής μητέρας:
- Πρωινό Είναι καλύτερα να φάτε ένα από τα παρακάτω πιάτα: δημητριακά με μούρα, φρούτα, ξηροί καρποί, μούσλι με φυσικό γιαούρτι και μέλι. κατσαρόλα τυρί cottage? ομελέτα με λαχανικά.
Σνακ. Φρούτα, ξηροί καρποί, γιαούρτια, λουκουμάδες από τα αναφερόμενα προϊόντα, καθώς και λαχανικά, βότανα και μούρα.
Μεσημεριανό Φρέσκια σούπα λαχανικών ή ζωμό από κοτόπουλο, κουνέλι, γαλοπούλα. Ψημένο / ατμισμένο / ατμισμένο κρέας ή ψάρι με πλάκα με βραστές πατάτες, λαχανικά με φρέσκα σαλάτα.
Σνακ. Φρεσκοτριμμένο χυμό, τοστ με μέλι, κατσαρόλα από τυρί cottage, μικρό ψωμί με τυρί, ξηρά μπισκότα με γάλα, κεφίρ, φυσικό γιαούρτι.
Δείπνο Το ιδανικό δείπνο θα είναι το κρέας ή τα ψάρια που μαγειρεύονται με κάθε τρόπο, απλά δεν τηγανίζονται σε ένα τηγάνι, και ένα μεγάλο μέρος της σαλάτας λαχανικών. Εάν μια σαλάτα δεν είναι αρκετή για σας ένα πλούσιο γεύμα, μπορείτε να το κάνετε πιο θρεπτικό με μια χούφτα καρύδια, καρύδια και κέδρο είναι ιδιαίτερα καλοί.
Αυτό, όπως σίγουρα θα δούμε κάποιος, μπορεί να αραιωθεί με δίαιτα με μπισκότα, κουλούρια, cupcakes, αλλά αυτά πρέπει αναγκαστικά να είναι προϊόντα υψηλής ποιότητας, καλύτερα προετοιμασμένα από τον εαυτό σας και δεν πρέπει να καταστρατηγηθούν.
Και, παρακαλώ, να απαλλαγείτε από μια κοινή παρερμηνεία - δεδομένου ότι το θέλω, το παιδί το θέλει. Πιστέψτε με, το μωρό σας θέλει απλώς ένα χυλοπίτες με λουκάνικο. Ναι, είναι πιθανό κάποιος να τρώει βλάβη χωρίς συνέπειες, αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι είστε και τυχεροί, γι 'αυτό προσπαθήστε να ακολουθήσετε σωστή διατροφή, διότι, τελικά, η εγκυμοσύνη δεν διαρκεί τόσο καιρό και θα πρέπει να αποκομίσετε τα οφέλη από τα λάθη σας ολόκληρη τη ζωή.
Τα πιο χρήσιμα προϊόντα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης
Ωστόσο, ακόμα και όταν το πρώτο τρίμηνο ή / και τα προβλήματα με την αιμοσφαιρίνη αφήνονται πίσω, δεν πρέπει να ξεχάσετε τη σωστή διατροφή. Θυμηθείτε ότι ακόμα και με μια επιτυχημένη εγκυμοσύνη, πρέπει να είναι ισορροπημένη και οι κακές συνήθειες αποκλείονται.
Ειδικά αξιέπαινα να τρώνε όχι μόνο εγκεκριμένα προϊόντα, αλλά και συνιστάται ως το πιο χρήσιμο, μεταξύ των οποίων:
- Άπαχο χοιρινό και μοσχάρι. Και τα δύο αυτά προϊόντα περιέχουν χολίνη, η οποία είναι πολύ σημαντική για την σωστή ανάπτυξη του εγκεφάλου του μωρού. Μέχρι σήμερα, υπάρχουν ήδη αρκετές μελέτες που αποδεικνύουν την προφανή σχέση μεταξύ της κατανάλωσης αυτών των τύπων κρέατος και της νοημοσύνης του παιδιού.
Τα καλά μαγειρεμένα αυγά. Δεν χρειάζεται να διακινδυνεύσετε και να φάτε ωμά ή μαλακά βραστά αυγά, είναι καλύτερο να τα μαγειρέψετε σκληρά. Επιπλέον, μην καταναλώνετε περισσότερους από 5 κρόκους την εβδομάδα, καθώς περιέχουν χοληστερόλη.
Πλιγούρι από βρώμη και φαγόπυρο. Αυτά τα δημητριακά είναι εξαιρετικά πλούσια σε σύνθεση, περιέχουν σελήνιο, νάτριο, κάλιο, βιταμίνες Β, καθώς και βιταμίνη Ε και ΡΡ.
Φυσικό γιαούρτι, τυρί cottage και σκληρό τυρί. Αυτά είναι τα πιο απαραίτητα προϊόντα από τα γαλακτοκομικά προϊόντα στη διατροφή της μελλοντικής μητέρας.
Καρότα, μπρόκολο, αβοκάντο. Φυσικά, όλα τα λαχανικά και τα χόρτα είναι εξαιρετικά χρήσιμα, αλλά υπάρχουν και εκείνα στα οποία σε μεγαλύτερη συγκέντρωση υπάρχουν όλες οι βιταμίνες, μέταλλα και αμινοξέα που είναι απαραίτητα για τη μητέρα και το μελλοντικό μωρό. Πρώτον, όλα είναι κόκκινα και πορτοκαλιά λαχανικά, ειδικά τα καρότα, καθώς και το μπρόκολο και το αβοκάντο.
Σπανάκι. Αλλά μπορεί δικαίως να ονομαστεί το πιο χρήσιμο πράσινο, όχι μόνο για έγκυες γυναίκες, αλλά για όλους τους ανθρώπους.
Φράουλα, βατόμουρο, βατόμουρο. Αυτά τα μούρα δεν θα αυξήσουν μόνο τη διάθεσή σας, αλλά θα έχουν επίσης μια σημαντική ευεργετική επίδραση στον οργανισμό της μητέρας και του παιδιού. Αν και, φυσικά, πρέπει να καταλάβετε ότι στην εκτός εποχής υπάρχει πολύ μικρότερο όφελος για αυτούς.
Μάνγκο Η σημασία αυτού του προϊόντος για τις έγκυες γυναίκες είναι πολύ υψηλή. Ωστόσο, κάθε εποχιακό τοπικό φρούτο θα είναι προτιμότερο από το εξωτικό. Αν και τα μήλα και τα μάνγκο καλλιεργούνται "τεχνητά", είναι καλύτερο να επιλέξουμε το τελευταίο.
Καρυδιά Όλα τα καρύδια είναι εξαιρετικά χρήσιμα, αλλά πρέπει να δοθεί ιδιαίτερη προσοχή στα καρύδια, τα οποία είναι εξαιρετικά σημαντικά για τη σωστή ανάπτυξη του εγκεφάλου.
Ποια προϊόντα μπορεί να είναι κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης - δείτε το βίντεο:
http://tutknow.ru/meal/11931-kakie-produkty-mozhno-kushat-pri-beremennosti.htmlΤι είναι επιβλαβές και τι είναι χρήσιμο για τις έγκυες γυναίκες
Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, πολλές γυναίκες αμφιβάλλουν για ποια προϊόντα είναι επωφελής για αυτούς και τα οποία είναι επιβλαβή. Αυτή η ερώτηση αξίζει να γίνει πλήρως κατανοητή.
Έτσι, τι είναι επιβλαβές και τι είναι χρήσιμο για τις έγκυες γυναίκες.
Αυτές είναι οι καλύτερες πηγές υδατανθράκων. Ψωμί ολικής αλέσεως, μπισκότα, πίτουρο, μούσλι - αυτά τα προϊόντα είναι πλούσια σε φυτικές ίνες.
Δεν πρέπει να τρώτε μεγάλες ποσότητες ζύμης ζαχαροπλαστικής, ψωμί από υψηλής ποιότητας αλεύρι.
Το κρέας είναι μία από τις κύριες πηγές ζωικών πρωτεϊνών για τις έγκυες γυναίκες. Προτιμήστε το χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά βόειο κρέας, κοτόπουλο (μόνο χωρίς δέρμα), γαλοπούλα, κουνέλι. Το κρέας ψιλοκομμένο, ψημένο ή ψημένο.
Αποφύγετε τα λιπαρά κρέατα, τρώγοντας λουκάνικα, λουκάνικα και ημικατεργασμένα κρέατα, συμπεριλαμβανομένων των έτοιμων ραβιόλια. Μην μαγειρεύετε και μην τρώτε κεμπάπ και τοστ.
Η σούπα θα πρέπει να συμπεριλαμβάνεται στο μενού μεσημεριανού γεύματος μιας εγκύου. Είναι καλύτερα να μαγειρεύετε τη σούπα στο δευτερογενές ζωμό. Οι σούπες λαχανικών, τουρκιού, σούπας τεύτλων, μπορς, σούπα λάχανου είναι χρήσιμες. Μη χρησιμοποιείτε συχνά ζωμό κοτόπουλου και πλούσιο ζωμό βοείου κρέατος.
Ψάρια - μια πηγή ασβεστίου, φωσφόρου και πρωτεϊνών για έγκυες. Τα ψάρια θα πρέπει να περιλαμβάνονται στη διατροφή 1-2 φορές την εβδομάδα. Αγοράστε φρέσκα ψάρια χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρές ποικιλίες: μπακαλιάρος, μπακαλιάρος, navaga, γατόψαρο, πέρκα. Μαγειρέψτε για σούπα ψαριού, ψάρι με ατμό, ψημένο ψάρι.
Δεν συνιστάται η χρήση ωμού ψαριού (σούσι, ρολά), αλατισμένων και καπνιστών ψαριών, χαβιαριού, καθώς και κρέατος καβουριού και ραβδίων καβουριού.
- Γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα.
Οι έγκυες γυναίκες πρέπει να γνωρίζουν ότι το αγελαδινό γάλα είναι ένα πολύ ισχυρό αλλεργιογόνο. Πριν από την κατανάλωση γάλακτος θα πρέπει να βράσει. Από τα προϊόντα γάλακτος που έχουν υποστεί ζύμωση, προτιμάτε το ryazhenka, το kefir, το χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυρί cottage, το γιαούρτι, τη χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ξινή κρέμα. Το τυρί θα πρέπει να επιλέγεται προσεκτικά και προσεκτικά - μην επιλέγετε καπνιστές και πικάντικες ποικιλίες.
- Δημητριακά και όσπρια.
Τα καλαμπόκι, το φαγόπυρο, το ρύζι και τα πλιγούρια κεχρί είναι πολύ χρήσιμα για τις έγκυες γυναίκες. Μην παρασύρετε το σιμιγδάλι και το αλεύρι βρώμης. Τα όσπρια είναι αλλεργιογόνα, έτσι ώστε τα φασόλια, τα φασόλια, τα μπιζέλια και οι φακές να συμπεριλαμβάνονται στη διατροφή όχι περισσότερο από μία φορά την εβδομάδα.
Θα πρέπει να καταναλώνονται όχι περισσότερο από δύο αυγά την ημέρα. Είναι καλύτερο να τρώτε αυγά σκληρά βρασμένα ή σε μορφή ομελέτας. Απορρίψτε ωμά και τηγανητά αυγά.
Τα φρούτα και τα λαχανικά τρώγονται καλύτερα νωπά, ωμά ή βρασμένα. Ταυτόχρονα, είναι απαραίτητο να τρώτε φρούτα και λαχανικά με πορτοκαλί, κόκκινο και μαύρο χρώμα με προσοχή, μπορούν να προκαλέσουν αλλεργική αντίδραση. Για παράδειγμα, τα ροδάκινα, τα ρόδια, τα βερίκοκα, τα πορτοκάλια και οι γκρέιπφρουτ τρώγονται καλύτερα σε μια ενιαία φόρμα.
Τα άγρια μούρα είναι πολύ χρήσιμα για τη μελλοντική μητέρα και το μωρό. Αυτά περιλαμβάνουν τα βακκίνια, τα λουλούδια, τα σμέουρα, τις φράουλες, τα βατόμουρα.
Χυμοί, ζελέ, ποτά φρούτων, συμπότες, αδύναμα μαύρα και πράσινα τσάγια, αδύναμος καφές - είναι πιθανό και χρήσιμο να πίνετε για έγκυες γυναίκες.
Τα οινοπνευματώδη, η ενέργεια, η μπύρα, τα ισχυρά τσάγια και ο καφές, η σόδα - είναι αδύνατο.
Ορυκτές ουσίες απαραίτητες για την έγκυο.
Τα κύρια μεταλλικά στοιχεία που είναι απαραίτητα για την ανάπτυξη του εμβρύου και την κανονική πορεία της εγκυμοσύνης είναι το ασβέστιο, ο φώσφορος και το μαγνήσιο.
Αυτό είναι ένα αναπόσπαστο στοιχείο στη διαδικασία της πήξης του αίματος. Το ασβέστιο συμμετέχει στη διαδικασία της συστολής των μυών, της πέψης και του νευρικού συστήματος όχι μόνο της μητέρας αλλά και του αγέννητου παιδιού. Η ημερήσια πρόσληψη ασβεστίου ανά ημέρα για το έμβρυο στη μήτρα είναι 250-300mg. Δηλαδή, κατά τη στιγμή της γέννησης, το σώμα του μωρού περιέχει 25 g ασβεστίου.
Στο μελλοντικό σώμα της μητέρας, το ασβέστιο υπάρχει κυρίως στους ιστούς των οστών και των χόνδρων. Από αυτή την άποψη, η μέλλουσα μητέρα μπορεί να αντιμετωπίσει προβλήματα όπως η τερηδόνα, η φθορά των δοντιών και η απώλεια δοντιών, οι σπασμοί.
Ημερήσια λήψη ασβεστίου για έγκυες γυναίκες - 1,5 γραμ. Πηγές ασβεστίου: αποκορυφωμένο γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα, τυριά, ξηροί καρποί, φρέσκα πράσινα λαχανικά.
Μια πρόσθετη δόση φαρμάκων ασβεστίου συνταγογραφείται από έναν γιατρό, καθώς η περίσσεια ασβεστίου στο σώμα μπορεί να οδηγήσει στην εναπόθεση αλάτων.
Συσσωρεύεται σε οστά και δόντια, συμμετέχει σε διαδικασίες αίματος, μεταβολικές διεργασίες. Η περιοδοντική νόσος είναι το πρώτο σημάδι έλλειψης φωσφόρου στο σώμα. Ο καθημερινός κανόνας του φωσφόρου για τις έγκυες γυναίκες είναι 1,5 γραμμάρια. Πηγές φωσφόρου: ψάρια, ήπαρ, βοδινό κρέας, αυγά κοτόπουλου.
Το ιχνοστοιχείο υπάρχει στους ιστούς των οστών, των μυών και των νεύρων. Το μαγνήσιο ενεργοποιεί πολλές αντιδράσεις του νευρικού και του καρδιαγγειακού συστήματος. Ημερήσια δόση μαγνησίου για τις έγκυες γυναίκες - 250-300mg. Η έλλειψη μαγνησίου στο σώμα οδηγεί σε αποβολή και σε μειωμένη εμβρυϊκή ανάπτυξη. Πηγές μαγνησίου: καρπούζια, φαγόπυρο, πλιγούρι βρώμης, πλιγούρι σιταριού, μπιζέλια.
Πρέπει να γνωρίζετε ότι τα ιχνοστοιχεία που υπάρχουν στο σώμα σε μικρές ποσότητες κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης εκτελούν ζωτικές λειτουργίες στην ανάπτυξη του εμβρύου:
- το κάλιο και το νάτριο υποστηρίζουν την ισορροπία νερού-αλατιού του σώματος (σταφίδες, μπιζέλια, ροδάκινα, ξηροί καρποί, μανιτάρια).
- Ο σίδηρος είναι μέρος της αιμοσφαιρίνης (κακάο, συκώτι, φαγόπυρο, πλιγούρι βρώμης, μήλα, αυγά).
- ο χαλκός είναι υπεύθυνος για τη χρώση του δέρματος και των μαλλιών, αποτελεί μέρος της ελαστίνης (κακάο, συκώτι, καλαμάρι).
- Το κοβάλτιο ενισχύει την απορρόφηση σιδήρου (ψάρια, καλαμάρια).
- Το ιώδιο ελέγχει την παραγωγή θυρεοειδικών ορμονών (ιωδιούχο κάλιο).
- το μαγγάνιο εμπλέκεται στο σχηματισμό του σκελετού (κεχρί, μαύρο ψωμί, φαγόπυρο),
- Ο ψευδάργυρος διατηρεί την ισορροπία της ζάχαρης, εμπλέκεται στο σχηματισμό των κυττάρων του αίματος (ήπαρ, τυρί, φακές).
Βιταμίνες και σύμπλοκα βιταμινών για τις έγκυες γυναίκες.
Η μεγαλύτερη ποσότητα βιταμινών που βρίσκονται στα φρέσκα φρούτα και τα λαχανικά. Σε αυτή την περίπτωση, πρέπει να γνωρίζετε το γεγονός ότι με τη μακρά αποθήκευση και τη θερμική επεξεργασία, τα περισσότερα από τα θρεπτικά συστατικά και οι βιταμίνες εξατμίζονται.
Επίσης, για τις εγκύους, οι ειδικοί έχουν αναπτύξει ειδικά σύμπλοκα βιταμινών που παρέχουν τις καθημερινές ανάγκες των μητέρων και των βρεφών για βιταμίνες και μικροστοιχεία. Συμπλέγματα βιταμινών μπορούν να αγοραστούν στο φαρμακείο. Τα κύρια σύμπλοκα βιταμινών για τις έγκυες γυναίκες: Elevit-Pronatal, Complivit-Mama, Sana-Sol για έγκυες και θηλάζουσες γυναίκες, Vitrum για έγκυες γυναίκες, Materna, Pregnavit, κλπ.
http://www.allwomens.ru/5487-chto-vredno-i-chto-polezno-beremennym.htmlΤι μπορείτε να φάτε έγκυος
ELLE - για την υγιεινή διατροφή των μελλοντικών μητέρων
Μια γυναίκα αρχίζει να τρώει ένα παιδί όχι μετά την παράδοση, αλλά στο στάδιο της εγκυμοσύνης. Εάν νωρίτερα ήταν δυνατό να επιτρέψετε σε σας πολλά περιττά ή σε υπερβολικές ποσότητες, τότε κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης η δίαιτα πρέπει να επανεξεταστεί. Τώρα, μια γυναίκα πρέπει να αξιολογήσει όχι μόνο την γεύση των τροφίμων και το περιεχόμενο σε θερμίδες των πιάτων, αλλά πρώτα απ 'όλα να είναι σίγουρος ότι αυτό το φαγητό είναι καλό για εκείνη και το παιδί. Η ELLE συνέταξε κατάλογο βασικών προϊόντων για τις μέλλουσες μητέρες.
Το ερώτημα ότι μπορείτε να φάτε μια έγκυο γυναίκα και τι δεν μπορεί να προκύψει, μόλις λίγα λεπτά μετά την ευτυχισμένη είδηση ότι θα είστε μητέρα. Από αυτό το δευτερόλεπτο, ό, τι κάνετε θα συνοδεύεται πάντα από σκέψεις για το αν είναι χρήσιμο για το μωρό. Το σημείο εκκίνησης είναι η αναθεώρηση της δίαιτας. Οι γιατροί δεν συστήνουν μια απότομη απόρριψη του συνήθους μενού, αλλά τα τρόφιμα πλούσια σε βιταμίνες και μέταλλα θα πρέπει σίγουρα να επικρατήσουν σε αυτό. Τα υγιεινά τρόφιμα για τις έγκυες γυναίκες δεν διαφέρουν πολύ από την κανονική ισορροπημένη διατροφή με πρωτεΐνες, λίπη και υδατάνθρακες.
Τα αυγά, τα ψάρια, το άπαχο κρέας, τα παστεριωμένα γαλακτοκομικά προϊόντα, τα λαχανικά και τα φρούτα είναι αυτό που οι έγκυες γυναίκες μπορούν να τρώνε σε μέτριες ποσότητες χωρίς φόβο να κερδίσουν επιπλέον βάρος. Αλλά κάθε ομάδα προϊόντων έχει τους δικούς της περιορισμούς, οι οποίοι δεν θα επηρεάσουν την ανάπτυξη του παιδιού, αλλά μπορεί να προκαλέσουν δυσφορία στη μητέρα. Στις περισσότερες περιπτώσεις, αυτή είναι μια ατομική αντίδραση του οργανισμού, η οποία δεν εμφανίστηκε πριν από την εγκυμοσύνη και πιθανότατα δεν θα επαναληφθεί μετά τη γέννηση του παιδιού.
Οι πρωτεΐνες ζωικής προέλευσης διαδραματίζουν σημαντικό ρόλο στην ανάπτυξη του εμβρύου και πρέπει να βρίσκονται στο καθημερινό μενού της εγκύου. Την ημέρα που πρέπει να φάτε τουλάχιστον 200 γραμμάρια άπαχου κρέατος, κατά προτίμηση βραστά. Η επιλογή είναι ποικίλη - βοδινό, χοιρινό, αρνί, κρέας πουλερικών χωρίς δέρμα. Το κόκκινο κρέας έχει υψηλή περιεκτικότητα σε χοληστερόλη και ανθυγιεινά λιπαρά, οπότε η χρήση του πρέπει να περιορίζεται στο ελάχιστο. Για πρωινό, συνιστάται να φάτε 2 αυγά: βρασμένα ή τηγανητά.
Τέτοιου είδους είδη ψαριών όπως ο σολομός, η σαρδέλα, το σκουμπρί, η πέστροφα και η ρέγγα περιέχουν ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, πρωτεΐνες και φώσφορο, τα οποία είναι απαραίτητα για την ανάπτυξη του εγκεφάλου του μωρού.
Στη δεύτερη θέση είναι η αποτελεσματικότητα των υδατανθράκων, που είναι απαραίτητα για το σχηματισμό οργάνων και μυών του αγέννητου παιδιού. Μια έγκυος γυναίκα προτιμά καλύτερα τους "μακρινούς" υδατάνθρακες - ζυμαρικά, ρύζι, ψωμί, πατάτες. Γλυκά και muffins κορεσμό του σώματος, αλλά γρήγορα να προκαλέσει μια αίσθηση της πείνας, επιπλέον, να οδηγήσει στην εμφάνιση του υπερβολικού βάρους.
Τα λιπαρά είναι απαραίτητα για την καλύτερη απορρόφηση των βιταμινών των ομάδων Α, Δ, Ε, Κ. Προσθέστε τα ασφαλέστερα και πιο ευεργετικά λίπη στα τρόφιμα από τα έλαια. Χρησιμοποιήστε τα ως σάλτσα σαλάτας, συνδυάζοντας τα οφέλη των λαχανικών και των ελαίων. Τα πιο χρήσιμα φυτικά έλαια είναι κράμβη, λιναρόσπορος, καλαμπόκι και ηλίανθος.
Για το σχηματισμό των οστών και των δοντιών του αγέννητου παιδιού, καθώς και για τη διατήρηση της δικής τους υγείας στα μαλλιά, το δέρμα και τα νύχια, μια έγκυος πρέπει να αυξήσει το ποσοστό τροφών με υψηλή περιεκτικότητα σε ασβέστιο. Η ημερήσια δόση ασβεστίου κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης αυξάνεται στα 1200 mg. Πηγή ασβεστίου - γαλακτοκομικά προϊόντα. Οι έγκυες γυναίκες σε πρώιμα στάδια σίγουρα πρέπει να τρώνε τυρί cottage, γιαούρτι, σκληρές ποικιλίες τυριού.
Το φολικό οξύ είναι υπεύθυνο για την κυτταρική ανάπτυξη και την αναγέννηση των κυττάρων. Συνιστάται από το πρώτο τρίμηνο και συχνά για την περίοδο γαλουχίας. Εκτός από τα δισκία, το φολικό οξύ μπορεί να ληφθεί από πράσινα βότανα και λαχανικά. Υψηλή περιεκτικότητα σε φολικό οξύ σε σπανάκι, φυλλώδη χόρτα, λάχανο, γογγύλια, αβοκάντο, μπρόκολο. Τα φασόλια και τα όσπρια είναι υψηλά σε φολικό οξύ, αλλά μπορούν να προκαλέσουν μετεωρισμό. Ένα μικρό μπολ οποιουδήποτε τύπου φακής είναι ισοδύναμο με ημερήσιο ποσοστό φολικού οξέος πλήρους απασχόλησης.
Για ένα σνακ μπορείτε να επιλέξετε καρύδια και σπόρους. Οι ακατέργαστοι και βλαστημένοι σπόροι κολοκύθας, σησαμιού, ηλίανθου ή λίνου, αμύγδαλα, φιστίκια εμπλουτίζουν επίσης το σώμα της μελλοντικής μητέρας με φολικό οξύ.
Η βιταμίνη D βοηθά στην απορρόφηση του ασβεστίου, είναι πάντοτε σε βιταμινούχα προγεννητικά σύμπλοκα. Σε μικρές ποσότητες από τα τρόφιμα, μπορεί να ληφθεί σε λιπαρά ψάρια, αυγά ή γαλακτοκομικά προϊόντα. Η βιταμίνη D παράγεται από το δέρμα υπό τη δράση του ηλιακού φωτός, γι 'αυτό είναι τόσο σημαντικό να κάνετε βόλτες στον καθαρό αέρα καθημερινά.
Τα τρόφιμα για εγκύους πρέπει απαραίτητα να περιλαμβάνουν σίδηρο. Η ανεπάρκεια σιδήρου στη μητέρα οδηγεί σε αναιμία. Μια ασφαλής πηγή σιδήρου είναι ολόκληρο το βόειο κρέας, ήπαρ.
Στο μενού πρωινού πρέπει να συμπεριλάβετε τα δημητριακά από δημητριακά ολικής αλέσεως, το φαγόπυρο, το κεχρί και το άσβεστο ρύζι είναι ιδιαίτερα χρήσιμα, καθώς αυτά τα δημητριακά είναι όσο το δυνατόν πληρέστερα.
Τα μήλα θα είναι ανεκτίμητα στο σώμα. Αυτά τα φρούτα συμβάλλουν στην ομαλοποίηση της πεπτικής οδού, αυξάνουν την έκκριση του γαστρικού χυμού, βοηθούν στην καταπολέμηση της ναυτίας. Τα μήλα περιέχουν πολύ σίδηρο, μαγγάνιο, μαγνήσιο, φώσφορο και κάλιο, που συμβάλλουν στη σωστή ανάπτυξη του εμβρύου.
Τα εποχιακά μούρα (φράουλες, βατόμουρα, σμέουρα) περιέχουν τα μεταλλικά στοιχεία και τις βιταμίνες που είναι απαραίτητες για την ανάπτυξη του καρπού. Συνιστάται να χρησιμοποιούνται καθημερινά για τη βελτίωση της ασυλίας του παιδιού.
Εκδόσεις Hurst Shkulev
Μόσχα, st. Shabolovka, σπίτι 31β, 6η είσοδος (είσοδος από τη λεωφόρο Horse)
http://www.elle.ru/krasota/zdorove/chto-mojno-est-beremennyim/Μενού για έγκυες
Μενού για έγκυες γυναίκες
Διατροφή μιας εγκύου γυναίκας
Κάνοντας ένα μενού για μια έγκυο γυναίκα δεν είναι εύκολο έργο. Στην αρχή της εγκυμοσύνης, "χάρη στην" τοξικότητα, μερικές φορές δεν αισθάνομαι να σκεφτόμαστε τρόφιμα. Στο δεύτερο μισό της εγκυμοσύνης, όταν η όρεξη βελτιώνεται, εμφανίζεται το αντίθετο πρόβλημα - πρέπει να ρίξετε όλες τις δυνάμεις στην καταπολέμηση του υπερβολικού βάρους. Και την ίδια στιγμή στη διατροφή της μελλοντικής μητέρας θα πρέπει να περιλαμβάνει υγιεινά τρόφιμα.
Η μελέτη ορισμένων διατροφικών συστάσεων κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης μπορεί εύκολα να οδηγήσει σε κατάθλιψη. Η πρώτη εντύπωση - η μελλοντική μητέρα δεν μπορεί να φάει τίποτα νόστιμο! Φαίνεται ότι το "δικαίωμα στη ζωή" στην κουζίνα μιας εγκύου γυναίκας παραμένει μόνο με τις πάσπες και τα χαμηλά λιπαρά φυσικά γιαούρτια.
Κατά τη συζήτηση των θρεπτικών θεμάτων κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, μια λεπτομέρεια πρέπει να γίνει σαφώς κατανοητή. Φυσικά, υπάρχουν πιάτα που είναι χρήσιμα για την υγεία της μητέρας και του παιδιού και προϊόντα που δεν συνιστώνται για κανονική χρήση κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Στα προϊόντα που δεν πρέπει να χρησιμοποιούνται από την μέλλουσα μητέρα, περιλαμβάνουν, για παράδειγμα, οινοπνευματώδη ποτά, καφέ, καθώς και πικάντικα, καπνιστά, λιπαρά και έντονα τηγανητά πιάτα. Ωστόσο, δεν υπάρχει τέτοιο προϊόν διατροφής, η κατανάλωση του οποίου σε μέτριες ποσότητες θα μπορούσε να επηρεάσει δυσμενώς την πορεία της εγκυμοσύνης ή την κατάσταση του εμβρύου.
Είναι όμως δυνατό να κάνετε ταυτόχρονα ένα νόστιμο και υγιεινό μενού για μια έγκυο γυναίκα; Φυσικά, μπορείτε! Μετά από όλα, υπάρχουν πολλά προϊόντα που είναι χρήσιμα για τη μαμά και το μωρό! Απλά πρέπει να μάθετε πώς να τα μαγειρέψετε.
Τι απαγορεύεται για τις έγκυες γυναίκες;
Προκειμένου να τερματιστεί η δυσάρεστη λέξη μία για πάντα, είναι ΑΔΥΝΑΤΟ, και πάλι να υποδηλώνει προϊόντα και μεθόδους παρασκευής που δεν συνιστώνται για συχνή χρήση κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.
Ο καφές και ο οίνος συμβάλλουν στην υψηλή αρτηριακή πίεση, η οποία είναι εξαιρετικά ανεπιθύμητη για μια έγκυο γυναίκα. Η μπύρα και τα τουρσιά αυξάνουν το φορτίο στα νεφρά, τα οποία κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και έτσι εργάζονται "υπερωρίες". Το αλκοόλ σε μεγάλες ποσότητες μπορεί να έχει αρνητικές επιπτώσεις στα αναπτυσσόμενα όργανα και συστήματα του μωρού. Τηγανητά, πικάντικα, καπνιστά και λιπαρά τρόφιμα υπερφορτώνουν το ήπαρ και τη χοληδόχο κύστη.
Αυτά τα όργανα μπορούν να εκτοπιστούν σημαντικά από την αναπτυσσόμενη μήτρα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και στη συνέχεια πρέπει να εργαστούν σε «περιορισμένες συνθήκες». Φυσικά, μέλλουσες μητέρες είναι επιρρεπείς σε αλλεργικές αντιδράσεις ή έχουν στενούς συγγενείς με αλλεργίες, δεν θα πρέπει να παρασυρθούμε με σοκολάτα, τα εσπεριδοειδή, οι φράουλες, τα εξωτικά φρούτα, τα θαλασσινά, ξηροί καρποί, και άλλα τρόφιμα που μπορούν να προκαλέσουν αλλεργίες (εκτός από το γνωστό φαγητό αλλεργιογόνα κάθε αλλεργία έχουν τους "Επικίνδυνο" τρόφιμο). Εάν η μέλλουσα μητέρα γνωρίζει ότι αν χρησιμοποιήσει αυτό ή το προϊόν, μια αλλεργική αντίδραση θα αναπτυχθεί σίγουρα, τότε είναι προτιμότερο να την αποκλείσουμε από τη διατροφή, σε άλλες περιπτώσεις - να περιορίσουμε τη χρήση αλλεργιογόνων σε 1 φορά την εβδομάδα, με μέτρο.
Διατροφή της εγκύου
Πριν προχωρήσουμε στη συζήτηση για διάφορα τρόφιμα και πιάτα, ας εξοικειωθούμε με τους γενικούς κανόνες προετοιμασίας της διατροφής, οι οποίοι θα είναι χρήσιμοι για μια έγκυο γυναίκα και θα της χαρίσουν ευχαρίστηση.
Συνιστάται τα φυτικά προϊόντα να αποτελούν τα 2/3 ή τουλάχιστον το μισό της καθημερινής διατροφής σας. Αυτό το μενού είναι ιδιαίτερα σημαντικό τις τελευταίες εβδομάδες πριν από τον τοκετό - τα λαχανικά και τα βότανα περιέχουν προσταγλανδίνες, από τα οποία εξαρτάται η ελαστικότητα των ιστών του καρκίνου της γέννας. Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, μια τέτοια "δίαιτα" θα βοηθήσει την μέλλουσα μητέρα να ομαλοποιήσει το έργο των εντέρων και να επιτύχει ένα πιο ομοιόμορφο κέρδος βάρους. Ωστόσο, σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να μειώσει την ποσότητα των ζωικών προϊόντων - για τη φυσιολογική ανάπτυξη, το μωρό χρειάζεται ζωική πρωτεΐνη, η οποία περιέχεται στο κρέας, τα ψάρια και τα γαλακτοκομικά προϊόντα. Η δίαιτα μιας εγκύου πρέπει να περιλαμβάνει 70-90 g ζωικής πρωτεΐνης.
Τα νωπά λαχανικά και τα φρούτα είναι πιο υγιεινά από τα θερμικά επεξεργασμένα. Φυσικά, μιλάμε μόνο για εκείνα τα προϊόντα που παραδοσιακά καταναλώνονται ωμά. Για παράδειγμα, φρέσκα καρότα, λάχανο και χόρτα είναι πιο χρήσιμα από τη σούπα που μαγειρεύεται από αυτά. Τα φρέσκα τρόφιμα είναι πιο γευστικά και πιο υγιεινά από ότι αποθηκεύονται εκ των προτέρων. Φυσικά, μια γυναίκα που εργάζεται συχνά δεν έχει τη δυνατότητα να μαγειρεύει φαγητό 3-4 φορές την ημέρα. Ας είναι ένας λόγος να περιποιηθείτε τον εαυτό σας το Σαββατοκύριακο!
Η κατανάλωση "εν κινήσει" είναι άχρηστη. Είναι καλύτερο να μην αποσπάται η προσοχή από τη διαδικασία - τότε το φαγητό θα είναι καλά αφομοιωμένο. Μασήστε καλά τα τρόφιμα - με αυτόν τον τρόπο διευκολύνετε το σώμα σας να αφομοιώσει τα τρόφιμα και να βελτιώσει την πέψη του. Οι συμβουλές είναι απλές: απλά στείλτε το επόμενο κομμάτι φαγητού στο στόμα σας όταν η γεύση του προηγούμενου χάσει. Ακολουθώντας αυτή την απλή σύσταση, θα είστε σε θέση να εκτιμήσετε το αγαπημένο σας πιάτο χωρίς φόβο για το βάρος και τα πεπτικά σας προβλήματα.
Χρήσιμο μαγείρεμα για έγκυες
Και τώρα - "βαθμολογία" των μεθόδων μαγειρέματος με βάση τη χρησιμότητά τους:
- Ατμός και φρύξη στο φούρνο. Αυτές είναι οι πιο χρήσιμες μέθοδοι μαγειρέματος. Μπορείτε να ψήσετε σχεδόν τα πάντα - κρέας, ψάρι, λαχανικά, φρούτα - σε αλουμινόχαρτο ή ειδικό χαρτί για το ψήσιμο. Τυλίξτε ένα κομμάτι άπαχου χοιρινού κρέατος, πασπαλισμένο με μπαχαρικά και βότανα σε αλουμινόχαρτο, βάλτε το στο φούρνο για 2-3 ώρες σε θερμοκρασία 140 βαθμών - και θα έχετε ένα καταπληκτικό σπιτικό ζαμπόν. Το άσπρο κρέας, τα καρότα, το κουνουπίδι και το μπρόκολο είναι ιδιαίτερα νόστιμα.
- Σβήσιμο. Αυτή η μέθοδος παρασκευής περιλαμβάνει μακρά παραμονή του προϊόντος σε χαμηλή φωτιά σε ένα επίπεδο δοχείο κάτω από ένα καπάκι με μικρή προσθήκη νερού. Το βόειο κρέας, το αρνί, οι πατάτες που έχουν μαγειρευτεί με αυτόν τον τρόπο είναι οι πιο νόστιμες.
- Μαγειρική Το προϊόν βυθίζεται σε μεγάλη ποσότητα βραστό νερό και μαγειρεύεται σε χαμηλή φωτιά μέχρι να μαγειρευτεί. Εδώ η παλάμη ανήκει σε σούπες.
- Φρύξη Για τα τηγανητά τρόφιμα διατηρεί τις ωφέλιμες ιδιότητές της, είναι προτιμότερο να μαγειρεύεται, κόβοντας σε μικρές φέτες, για 3-4 λεπτά χωρίς να προσθέσετε λίπος. Είναι βολικό να το κάνετε αυτό σε ένα ειδικό πιάτο wok - έχει λεπτούς τοίχους, θερμαίνεται ομοιόμορφα και όχι ως παραδοσιακό τηγάνι, όπου ο πυθμένας θερμαίνεται περισσότερο.
Ωστόσο, όταν χρησιμοποιείτε τέτοια πιάτα υπάρχουν πολλές αποχρώσεις. Είναι πιο βολικό να μαγειρεύετε σε ένα σκεύος wok σε μια σόμπα αερίου και ο καυστήρας πρέπει να είναι αρκετά μεγάλος έτσι ώστε η φλόγα να καλύπτει ολόκληρη την επιφάνεια του τηγανιού. Υπάρχουν πάνες wok για ηλεκτρικές κουζίνες - είναι επίπεδες.
Στη φύση, ο καλύτερος τρόπος για να ψησταριάζετε είναι ο ξυλάνθρακας. Για το μέλλον η μητέρα πρέπει να επιλέξει κομμάτια χαμηλής περιεκτικότητας σε λίπος της σφαίρας, των ψαριών και των πουλερικών. Τα κολοκυθάκια, η κολοκύθα, οι ντομάτες και οι πατάτες που μαγειρεύονται με αυτόν τον τρόπο είναι εξαιρετικές και πολύ χρήσιμες. Ωστόσο, προτού αρχίσετε να τρώτε, θα πρέπει να αφαιρέσετε από το φαγητό την κρούστα που σχηματίζεται από την επαφή με τη φωτιά.
Διατροφή για έγκυες γυναίκες
Λαχανικά και φρούτα - όλα είναι δυνατά (με προσοχή στα αλλεργιογόνα). Ακατέργαστα, θερμικά επεξεργασμένα. Στις σαλάτες και τα κύρια πιάτα! Σαλάτα από φρέσκα λαχανικά και χόρτα είναι καλύτερα να γεμίσει με μη επεξεργασμένο φυτικό έλαιο. Μην ξεχάσετε να πλένετε καλά τα δώρα της φύσης πριν τα φάτε!
Μούρα: τα βακκίνια, τα λουλούδια, τα αχλάδια, τα βακκίνια, τα σταφίδες, τα chokeberry - οι κύριοι βοηθοί των νεογνών της μελλοντικής μητέρας, καθώς και φυσική πηγή βιταμίνης C! Μπορείτε να φάτε φρέσκα μούρα, να αγοράσετε κατεψυγμένα, να μαγειρέψετε "πέντε λεπτά", να σκουπίσετε τα μούρα με ζάχαρη, να φτιάξετε φρούτα ποτά, κομπόστες και ζελέ.
Kashi - το τέλειο πρωινό για τη μελλοντική μητέρα. Φαγόπυρο, κεχρί, καλαμπόκι και πλιγούρι βρώμης είναι πολύ χρήσιμα: περιέχουν σίδηρο, υδατάνθρακες, βιταμίνες και φυτικές ίνες. Βάζετε το κουάκερ καλύτερα στο νερό, προσθέτοντας γάλα και βούτυρο για λίγα λεπτά μέχρι να μαγειρευτεί. Τα αποξηραμένα φρούτα μπορούν να προστεθούν στα γλυκά δημητριακά και τα μαυρισμένα λαχανικά μπορούν να προστεθούν σε αλατισμένα. Το μούσλι δεν είναι λιγότερο χρήσιμο - είναι πραγματικά ένα κοκτέιλ βιταμινών, και είναι επίσης πολύ νόστιμο. Τα μούσλι τρώγονται με γάλα, κεφίρ, γιαούρτι ή χυμό φρούτων, αλλά πρέπει να πω ότι είναι επίσης πολύ υψηλές σε θερμίδες.
Γαλακτοκομικά προϊόντα - η κύρια πηγή ασβεστίου. Τόσο τα νωπά όσο και τα ζυμωμένα προϊόντα γάλακτος είναι χρήσιμα
Το κρέας είναι η κύρια πηγή ζωικής πρωτεΐνης, βιταμινών Β και σιδήρου. Για την προετοιμασία, είναι προτιμότερο να αγοράζετε κρέας κατεψυγμένο παρά κατεψυγμένο - διατηρεί καλύτερα χρήσιμα χαρακτηριστικά. Από τα σνακ με βάση το κρέας προτιμάται το ζαμπόν και το ζαμπόν · είναι προτιμότερο να απορρίπτονται τα λουκάνικα και τα προϊόντα λουκάνικου, καθώς περιέχουν πολλά λιπαρά και συντηρητικά.
Τα ψάρια περιέχουν βιταμίνη D και φωσφόρο, τα οποία ευθύνονται για τη λειτουργία του νευρικού συστήματος του μωρού. Φυσικά, η μέλλουσα μητέρα είναι καλύτερο να μαγειρεύει φρέσκια ψάρια χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά (μπακαλιάρο, λούτσος, μούστος, πάγος, μερλούκιος).
Στο τέλος του άρθρου μας για τα οφέλη από την υγιεινή διατροφή, θα ήθελα να ευχηθώ σε όλες τις έγκυες γυναίκες: να μαγειρεύουν με αγάπη και να τρώνε με ευχαρίστηση και στη συνέχεια η διατροφή σας θα είναι το κλειδί για μια ασφαλή εγκυμοσύνη, μια πηγή καλής διάθεσης και υγείας του μωρού σας!
http://www.missfit.ru/food/maternity-1/Τι πρέπει να φάτε έγκυος: 12 πιο χρήσιμα τρόφιμα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης
Περιεχόμενο του άρθρου:
Μια γυναίκα που αποφασίζει να γίνει μητέρα, πρέπει απαραίτητα να γνωρίζει ότι η διαδικασία της διατροφής ενός μωρού αρχίζει από τη στιγμή της σύλληψης. Γι 'αυτό πρέπει να τρώει εξαιρετικά υγιεινά τρόφιμα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, αυτό θα βοηθήσει το μωρό να αναπτυχθεί σωστά και θα κρατήσει τη μελλοντική μητέρα σε καλή κατάσταση.
Το πιο σημαντικό πράγμα για μια γυναίκα κατά την περίοδο της μεταφοράς ενός μωρού είναι να δώσει προτίμηση στα φυσικά προϊόντα και να μην είναι τεμπέληδες να μαγειρεύει μόνοι σας, πρέπει να είστε απόλυτα σίγουροι για την ποιότητα των τροφίμων. Τα γεύματα πρέπει να είναι ισορροπημένα και να περιέχουν καθημερινά πρότυπα ορυκτών και βιταμινών.
Γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα
Το γάλα περιέχει τόσο απαραίτητα για το μελλοντικό ασβέστιο του μωρού, τις βιταμίνες Β, D και τα πολυακόρεστα λίπη Ωμέγα-3. Συνιστάται η χρήση ενός φιλικού προς το περιβάλλον προϊόντος και η παστερίωση, αλλά εάν δεν υπάρχει τέτοια δυνατότητα, μπορείτε να βράσετε το γάλα.
- Πρωτεΐνη, η οποία αποτελεί απαραίτητο συστατικό της σύνθεσης του αίματος και της λέμφου.
- Βιταμίνες Β, οι οποίες αυξάνουν την «αναπνοή» των ιστών του σώματος, την αντοχή και την απόδοση των μητέρων.
- Το σίδηρο και το ασβέστιο είναι απαραίτητα για το σχηματισμό των οστών, των μαλλιών, του δέρματος και των νυχιών του μωρού.
- Το φολικό οξύ είναι πολύ σημαντικό για τον σωστό σχηματισμό του εμβρύου και την πρόληψη του κινδύνου ανάπτυξης παθολογιών, ενισχύοντας τους μυς της καρδιάς της μητέρας.
Το φυσικό γιαούρτι περιέχει πολύ πιο χρήσιμο για τα οστά ασβεστίου από το κανονικό αγελαδινό γάλα και όλα τα απαραίτητα για την κανονική λειτουργία των εντερικών bifidobacteria. Το γιαούρτι είναι πλούσιο σε ψευδάργυρο και πρωτεΐνη, καταστέλλει τη δίψα και μειώνει την πείνα. Αντικαταστήστε γιαούρτι μπορεί να είναι ποιότητα kefir.
Τα καρύδια
Αντιπροσωπεύει μια αποθήκη των θρεπτικών συστατικών που είναι απαραίτητα για την ανάπτυξη του μωρού των διαφόρων ιχνοστοιχείων:
- Ελαγικό οξύ.
- Lignin
- Σελένα.
- Μαγνήσιο.
- Βιταμίνη Ε.
- Φυτικό οξύ.
- Ωμέγα-3 πολυακόρεστα λιπαρά οξέα.
Ψάρια και θαλασσινά
Όλοι γνωρίζουν ότι είναι μια πηγή φωσφόρου. Ακόμη και τα προϊόντα ψαριών περιέχουν μια από τις πιο χρήσιμες βιταμίνες D, η οποία ενισχύει τα οστά και το νευρικό σύστημα μιας εγκύου γυναίκας.
Κρέας, Ήπαρ
Ένα σημαντικό δομικό υλικό των κυττάρων του αγέννητου παιδιού είναι η πρωτεΐνη, η οποία περιέχεται σε επαρκείς ποσότητες σε προϊόντα κρέατος. Το φαγητό πρέπει να καταναλώνονται άπαχο κρέας - κοτόπουλο, κουνέλι, βόειο κρέας, άπαχο χοιρινό κρέας. Στην προετοιμασία των πιάτων κρέατος για τις έγκυες γυναίκες είναι προτιμότερο να κάνετε χωρίς καρυκεύματα.
Το συκώτι περιέχει σίδηρο και βιταμίνες Β. Αυτό είναι ένα απαραίτητο προϊόν όχι μόνο για το μωρό, αλλά και για την ίδια τη μητέρα - παίρνει ένα βαρύ φορτίο στους ευτυχισμένους μήνες που μεταφέρουν το παιδί της. Σε πολλές έγκυες γυναίκες το επίπεδο της συγκέντρωσης της αιμοσφαιρίνης ενδέχεται να μειωθεί και η αναιμία μπορεί να αναπτυχθεί · η κατανάλωση ηπατικών πιάτων θα βοηθήσει στην αντιμετώπιση αυτού του προβλήματος.
Περιέχουν περισσότερες από 10 ευεργετικές βιταμίνες και μικροστοιχεία, για παράδειγμα, η χολίνη επηρεάζει τη διανοητική ικανότητα του μελλοντικού μωρού. Το χρώμιο που περιέχεται σε αυτό το προϊόν θα σας βοηθήσει να απαλλαγείτε από τη ναυτία, η οποία βασανίζει τη μητέρα τους πρώτους μήνες της "ενδιαφέρουσας κατάστασης". Είναι σημαντικό να τρώτε αυγά τακτικά - τόσο κοτόπουλο όσο και ορτύκια.
Αλλά όχι ωμή!
Λαχανικά
Πλούσιο σε βιταμίνες, φυτικές ίνες, ιχνοστοιχεία και οργανικά οξέα. Μπορείτε να το φάτε σε οποιαδήποτε μορφή - ωμό, βρασμένο, ψημένο, σε σαλάτες, οι οποίες είναι καλύτερα καρυκευμένες με φυτικό λάδι ή ξινή κρέμα, αλλά όχι μαγιονέζα.
Είναι σε αυτά τα λαχανικά περιέχει το μεγαλύτερο αριθμό:
- Βιταμίνη Α - είναι σημαντική τόσο για το αγέννητο μωρό όσο και για το όραμα της μαμάς.
- Το φολικό οξύ - σημαντικό για την ανάπτυξη του νευρικού συστήματος και του εγκεφάλου ενός αναδυόμενου μωρού, το σώμα της μητέρας χρειάζεται επίσης αυτό το οξύ για να μην χάσει το μωρό στην αρχή της εγκυμοσύνης.
- Βιταμίνη C - Εξουδετερώνει τις τοξίνες και συμμετέχει στη σύνθεση του κολλαγόνου και της ελαστίνης.
- Ασβέστιο - ένας ενεργός βοηθός στις διαδικασίες της πήξης του αίματος, η πλήρης εργασία των νευρικών και καρδιαγγειακών συστημάτων, λόγω της έλλειψης, η μέλλουσα μητέρα μπορεί να παρουσιάσει μυϊκές κράμπες και οδοντικά προβλήματα, αϋπνία και άγχος.
- Η βιταμίνη Β-6, η οποία εμπλέκεται στο μεταβολισμό των λιπιδίων, στο σχηματισμό κόκκινων μοσχαριών (ερυθρά αιμοσφαίρια), στην παραγωγή σεροτονίνης, υπεύθυνη για τον κατάλληλο ύπνο, καλή όρεξη και καλή διάθεση της μητέρας.
Φρούτα και μούρα
Μια μικρή καθημερινή μερίδα φραουλών, βατόμουρων, σμέουρων αυξάνει την άμυνα του σώματος. Θα ήταν επιθυμητό να σημειωθεί σχετικά με τα οφέλη του μάνγκο, περιέχει πολλή βιταμίνη Α, μπορείτε να το φάτε σε οποιαδήποτε μορφή - ωμά, βρασμένο, αλατισμένο ή γλυκό.
Όσπρια
Φακές από ολόκληρη την "οικογένεια οσπρίων" θα φέρουν το μεγαλύτερο όφελος στον οργανισμό της μελλοντικής μητέρας. Περιέχει βιταμίνη Β-6, φολικό οξύ και σίδηρο, τα οποία είναι απαραίτητα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.
Δημητριακά
Για παράδειγμα, το oatmeal είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες, σίδηρο και βιταμίνες Β. Είναι πολύ χρήσιμο να μαγειρεύετε με το δημητριακό και να προσθέτετε νιφάδες σε σπιτικά κέικ. Πλιγούρι βρώμης θα βοηθήσει να ομαλοποιήσει την πέψη.
Σπανάκι
- Φολικό οξύ
- Ασβέστιο.
- Βιταμίνη Α.
Δεν είναι δύσκολο να αναπτυχθεί σπανάκι στον κήπο του, στο μπαλκόνι ή στο περβάζι. Καταλαμβάνει ένα από τα πιο αξιοπρεπή μέρη στη λίστα του TOP-12! Από αυτό το ζιζάνιο μπορείτε να ετοιμάσετε πολλά υγιεινά πιάτα με τη μορφή πολτοποιημένων πατατών, σούπες, πλάγια πιάτα.
Μανιτάρια
Τα μανιτάρια είναι πολύ πλούσια σε πρωτεΐνη - λευκίνη, τυροσίνη, ιστιδίνη, αργινίνη. Χρησιμοποιήστε μανιτάρια μόνο με αποδεδειγμένους κατασκευαστές.
Το λάδι
- Το πιο χρήσιμο για τις μελλοντικές μητέρες είναι ο ελαιώδης υγρός χρυσός, έχει ευεργετική επίδραση στο σχηματισμό του νευρικού συστήματος του βρέφους.
- Το ηλιέλαιο τρέφει το σώμα μιας εγκύου γυναίκας με βιταμίνες Ε, Α, Δ, βελτιώνει την εμφάνιση των μαλλιών και του δέρματος.
- Αλλά το βούτυρο δεν χρειάζεται να κακοποιηθεί - περιέχει πολλές θερμίδες. Για την κανονική ανάπτυξη του μωρού αρκετά 50 γραμμάρια την ημέρα.
Τηρώντας όλες τις παραπάνω συστάσεις και αποφεύγοντας τη χρήση απαγορευμένων τροφών, η μέλλουσα μητέρα θα είναι πιθανώς σε θέση να οργανώσει σωστή διατροφή και να διατηρήσει τον έλεγχο του βάρους της.
http://baragozik.ru/beremennost/chto-nuzhno-est-beremennym-12-samyx-poleznyx-produktov-pri-beremennosti.html