Όλοι γνωρίζουμε πόσο σημαντικό είναι το χαρακτήρα του τροφίμου που χρησιμοποιείται για την ανθρώπινη ζωή. Υγιής βοηθά στη διατήρηση της σωστής ανταλλαγής και την πρόληψη της εμφάνισης πολλών ασθενειών, και του ασθενούς - για την αντιμετώπιση των διαταραχών και των επιπλοκών τους. Από αυτή την άποψη, ο ρόλος της διατροφής στον καρκίνο δεν μπορεί να μειωθεί, επειδή τέτοιοι ασθενείς χρειάζονται μεγάλη ποσότητα βιταμίνης, ιχνοστοιχείων, ινών, πρωτεϊνών.

Ένας υγιής άνθρωπος δεν σκέφτεται πάντα για αυτό που τρώει, περιποιηθείτε τον εαυτό του με γλυκά, καπνιστά προϊόντα, λουκάνικα, λιπαρά και τηγανητά τρόφιμα. Τα καταστήματα προσφέρουν μεγάλη ποικιλία προϊόντων με συντηρητικά, βαφές, σταθεροποιητές, ενισχυτικά γεύσης και άλλα επιβλαβή συστατικά. Εν τω μεταξύ, η τροφή αυτή όχι μόνο δεν βελτιώνει την υγεία, αλλά συμβάλλει επίσης σε πολλές ασθένειες, συμπεριλαμβανομένου του καρκίνου και της παθολογίας. Εάν η προφύλαξη από κακοήθεις όγκους με τη βοήθεια τροφής φαίνεται να είναι πολλοί αναποτελεσματικοί και άχρηστοι, τότε μια διατροφή για καρκίνο είναι μερικές φορές ζωτικής σημασίας στη διαδικασία θεραπείας μιας νόσου, συμβάλλοντας στην επιδείνωση ή σταθεροποίηση της κατάστασης του ασθενούς. Αυτό μπορεί να φαίνεται περίεργο για μερικούς, αλλά τα τρόφιμα επεξεργάζονται από τον οργανισμό σε απλούστερα συστατικά, από τα οποία κατασκευάζονται νέα κύτταρα.

Η σωστή διατροφή συμβάλλει στη διατήρηση του φυσιολογικού μεταβολισμού, αποτρέπει τον σχηματισμό ελεύθερων ριζών που έχουν βλαπτική επίδραση στους ιστούς, θρέφει το σώμα με βιταμίνες, μέταλλα, ίνες, τόσο απαραίτητες για το πεπτικό σύστημα. Δεν υπάρχει αμφιβολία ότι αναγνωρίζεται μια από τις βασικές αρχές ενός υγιεινού τρόπου ζωής και μια υγιεινή διατροφή, η οποία βελτιώνει τις αντικαρκινικές ιδιότητες του ανοσοποιητικού συστήματος, οδηγεί σε αύξηση της σωματικής δραστηριότητας, εξομάλυνση του βάρους και των ορμονικών επιπέδων.

Σε γενικές γραμμές, μια δίαιτα κατά του καρκίνου θα πρέπει να περιλαμβάνει μια μεγάλη ποσότητα λαχανικών και φρούτων, δημητριακών, όσπριων και ινών. Εστιάζοντας στα συστατικά λαχανικών, μην ξεχνάτε το κρέας, προτιμώντας τις ποικιλίες χαμηλών λιπαρών - μοσχάρι, γαλοπούλα, κουνέλι. Ψάρια πλούσια σε πολυακόρεστα λιπαρά οξέα, θαλασσινά, που περιέχουν ιώδιο σε επαρκείς ποσότητες, είναι επίσης απαραίτητα για το σώμα. Το πρώτο βήμα προς αυτή τη διατροφή θα πρέπει να είναι η εγκατάλειψη προϊόντων που είναι γνωστό ότι περιέχουν καρκινογόνες ουσίες ή είναι: γρήγορο φαγητό, λουκάνικα, καπνιστό κρέας και ψάρι, τσιπς, ανθρακούχα ποτά, διάφορα ημικατεργασμένα προϊόντα, είδη ζαχαροπλαστικής κλπ.

Σε ασθενείς με κακοήθη νεοπλάσματα, ο μεταβολισμός διαταράσσεται σημαντικά, ο όγκος καταναλώνει μεγάλες ποσότητες γλυκόζης, βιταμινών, πρωτεϊνών, απελευθερώνει τοξικά μεταβολικά προϊόντα στο αίμα και οξυνίζει τον περιβάλλοντα χώρο. Όλα αυτά συνοδεύονται από δηλητηρίαση, απώλεια βάρους, σοβαρή αδυναμία. Εάν η ασθένεια αιμορραγεί, υπάρχουν σημάδια αναιμίας και πείνας με οξυγόνο στους ιστούς, γεγονός που επιδεινώνει περαιτέρω την κατάσταση του ασθενούς. Για να συμπληρώσετε τις ελλείπουσες θερμίδες, τα κιλά βάρους και τις ουσίες ζωτικής σημασίας για το μεταβολισμό και μια ειδική δίαιτα έχει σχεδιαστεί για καρκινοπαθείς.

Το θρεπτικό χαρακτηριστικό ενός ασθενούς με καρκίνο είναι ότι εάν είναι απαραίτητο να εγκαταλείψουμε πολλά προϊόντα, είναι απαραίτητο να προσφέρουμε στον ασθενή αρκετές θερμίδες και θρεπτικές ουσίες, κάτι που είναι αρκετά προβληματικό για μερικούς όγκους (στομάχι, έντερα, λάρυγγα, στοματική κοιλότητα). Σε τέτοιες περιπτώσεις, εκτός από μια πλήρη διατροφή, κατέφυγαν στην έγχυση ή χρησιμοποιώντας έναν ανιχνευτή την εισαγωγή επιπρόσθετων μειγμάτων και ουσιών.

Εάν η κατάσταση του πεπτικού συστήματος του ασθενούς επιτρέπει τον καρκίνο, τότε η δίαιτα θα πρέπει να περιέχει εύκολα προσβάσιμους υδατάνθρακες με τη μορφή μέλι, γλυκές κρέμες, ξηρούς καρπούς, ξηρούς καρπούς, μπισκότα ή σοκολάτα. Η ελκυστικότητα του φαγητού είναι επίσης σημαντική, καθώς κατά τη διάρκεια της τοξικότητας του όγκου ή κατά τη διάρκεια της θεραπείας πολλοί ασθενείς παραπονιούνται για μείωση ή ακόμα και έλλειψη όρεξης. Σε τέτοιες περιπτώσεις, έρχονται να βοηθήσουν διάφορα καρυκεύματα, βότανα, σάλτσες. Γαρύφαλλο, μέντα, κανέλα, πιπέρι, μαϊντανό, άνηθο, κύμινο, τζίντζερ, κουρκούμη και πολλά άλλα νόστιμα και υγιεινά φυσικά πρόσθετα μπορούν να μεταμορφώσουν σημαντικά τη γεύση του πιο συνηθισμένου και ελκυστικού πιάτου. Επιπλέον, τα καρυκεύματα όχι μόνο βελτιώνουν τη γεύση, αλλά και διεγείρουν την έκκριση χωνευτικών χυμών, βελτιώνοντας έτσι την πέψη των τροφίμων.

Προϊόντα με αντικαρκινικές ιδιότητες

Οι μακροχρόνιες παρατηρήσεις, συμπεριλαμβανομένης της εμπειρίας των διατροφολόγων, των ογκολόγων και των ίδιων των ασθενών, υποδηλώνουν ότι υπάρχουν τρόφιμα που εμποδίζουν την ανάπτυξη και εξέλιξη του όγκου. Με βάση τα δεδομένα αυτά, οι ερευνητές διερεύνησαν τη χημική σύνθεση μερικών από αυτούς και διαπίστωσαν ότι, πράγματι, περιέχουν ουσίες με έντονες αντιοξειδωτικές, αντικαρκινικές και ακόμη και ανοσοδιεγερτικές ιδιότητες. Η σωστή διατροφή δεν μπορεί μόνο να χρησιμεύσει ως πρόληψη του καρκίνου, αλλά και να δώσει στους ασθενείς με καρκίνο μια επιπλέον ευκαιρία για θεραπεία.

Η ομάδα προϊόντων που προλαμβάνουν τους κακοήθεις όγκους περιλαμβάνει:

• Σκόρδο και κρεμμύδια.
• Ντομάτες.
• Μπρόκολα και άλλα λαχανικά σταυροειδών.
• Πράσινο και, σε μικρότερο βαθμό, μαύρο τσάι.
• Μούρα, φρούτα, σταφύλια;
• Σόγια, φασόλια και δημητριακά.
• Μερικές ποικιλίες ψαριών.

Το σκόρδο έχει από καιρό γνωστό για τις ευεργετικές του ιδιότητες στην καταπολέμηση διαφόρων ασθενειών. Έχει έντονο αντιμικροβιακό αποτέλεσμα και είναι επίσης ικανό να ενισχύσει τη δραστηριότητα των λεμφοκυττάρων και των μακροφάγων λόγω των φυτοντοκτόνων που περιέχονται σε αυτό. Έρευνα επιστήμονες από διάφορες χώρες δυνατή την ταυτοποίηση της ουσίας σε αυτό (διαλλυλ σουλφίδιο), η οποία βοηθά στην καταπολέμηση της κακοήθων όγκων, ιδιαίτερα του καρκίνου του προστάτη, του στομάχου, των εντέρων, και το δέρμα. Σε μελέτες σε ποντίκια, παρατηρήθηκε ότι το σκόρδο είναι πιο αποτελεσματικό στον καρκίνο της ουροδόχου κύστης σε σχέση με τη θεραπεία BCG.

Για να επιτευχθεί θετική επίδραση, συνιστάται να τρώτε ένα μεγάλο σκελίδες σκόρδο καθημερινά, αλλά να είστε προσεκτικοί: μπορεί να υπάρξει αύξηση της δραστηριότητας του γαστρεντερικού σωλήνα, εμφάνιση κοιλιακού πόνου και ακόμη και έμετος. Λόγω ορισμένων αντιπηκτικών ιδιοτήτων, δεν πρέπει να παρασύρεται κανείς από σκόρδο και ασθενείς με διαταραχές πήξης του αίματος, ενώ παίρνει φάρμακα για την αραίωση του αίματος πριν από τη χειρουργική επέμβαση.

Τα κρεμμύδια έχουν παρόμοιες ιδιότητες σε σχέση με τους όγκους, αλλά λίγο λιγότερο έντονα, είναι επίσης χρήσιμα ως πρόσθετο στα διάφορα πιάτα.

Οι αντικαρκινικές ιδιότητες των τοματών έχουν ανακαλυφθεί σχετικά πρόσφατα. Βρέθηκε ότι το λυκοπένιο που περιέχεται σε αυτά έχει ισχυρό αντιοξειδωτικό αποτέλεσμα. Επιπλέον, εισέρχεται στο σώμα, δεν μετατρέπεται σε βιταμίνη Α, σε αντίθεση με το β-καροτένιο, που είναι παρόν σε μεγάλες ποσότητες σε καρότα και άλλα "κόκκινα" λαχανικά και φρούτα.

Το λυκοπένιο όχι μόνο διεγείρει τις αντιοξειδωτικές ιδιότητες του σώματος, αλλά επίσης αποτρέπει τη μείωση της ανάπτυξης των υπαρχόντων όγκων. Μελέτες έχουν δείξει ότι η κατανάλωση ακατέργαστων ντοματών, καθώς και χυμών ή πολτών, οδηγεί σε μείωση του μεγέθους ορισμένων τύπων νεοπλασιών, όπως ο καρκίνος του προστάτη, του πνεύμονα και του μαστού. Σε άνδρες που συμμετείχαν στην έρευνα Αμερικανών επιστημόνων, διαπιστώθηκε σημαντική μείωση της συγκέντρωσης του συγκεκριμένου αντιγόνου του προστάτη, δείκτης δραστηριότητας όγκου του προστάτη. Για προφυλακτικούς σκοπούς, οι ντομάτες είναι αποτελεσματικές σε υψηλό κίνδυνο καρκίνου του τραχήλου της μήτρας, του παγκρέατος και του εντέρου.

Η κατανάλωση τομάτας δεν συνοδεύεται από καμία ανεπιθύμητη ενέργεια, υπό την προϋπόθεση ότι τα χρησιμοποιούμενα λαχανικά είναι καλής ποιότητας (δεν υπάρχουν νιτρικά και άλλα φυτοφάρμακα) και για να επιτευχθεί προληπτικό αποτέλεσμα, οι διατροφολόγοι συνιστούν να πίνουν ένα ποτήρι χυμό τομάτας τουλάχιστον μία φορά την εβδομάδα.

Το μπρόκολο περιέχει στη σύνθεσή του αρκετές ουσίες που έχουν αντικαρκινικό αποτέλεσμα - σουλφοραφάνη, λουτεΐνη, ινδολο-3-καρβινόλη. Μελέτες των αντικαρκινικών ιδιοτήτων αυτού του φυτού διεξήχθησαν σε εργαστηριακά ζώα και εξετάστηκαν τακτικά ασθενείς με ογκοφατολογία που το κατανάλωναν τακτικά. Ως αποτέλεσμα, οι επιστήμονες έχουν καθιερώσει την αποτελεσματικότητα του μπρόκολου στην καρκίνο του πνεύμονα, της ουροδόχου κύστης, του προστάτη και του μαστού. Κοινή παρατηρήσεις των ερευνητών από την Αμερική και την Κίνα έχουν δείξει ότι ο κίνδυνος καρκίνου του πνεύμονα με την τακτική χρήση μπρόκολο για περίοδο 10 ετών μειώνεται κατά το ένα τρίτο, ενώ οι άνδρες τρώνε τουλάχιστον 300 γραμμάρια μπρόκολο την εβδομάδα, ο κίνδυνος καρκίνου της ουροδόχου κύστης μειώνεται σχεδόν κατά το ήμισυ.

Είναι σημαντικό ότι μπορεί να επιτευχθεί ένα ιδιαίτερα καλό αποτέλεσμα όταν χρησιμοποιείτε αυτό το λάχανο ως νεαρό λάχανο, αλλά πρέπει να ατμοποιείται ή βρασμένο για μικρό χρονικό διάστημα. Πολλοί διατροφολόγοι συμβουλεύουν να τρώνε μπρόκολα και ντομάτες την ίδια στιγμή, ενισχύοντας έτσι τις ευεργετικές ιδιότητες αυτών των λαχανικών. Ωστόσο, θα πρέπει να έχετε κατά νου ότι μια μεγάλη ποσότητα ινών συμβάλλει στον σχηματισμό αερίων και ακόμη και σε διάρροια, επομένως, οι άνθρωποι που έχουν προβλήματα με τα έντερα, είναι προτιμότερο να μην εμπλέκονται σε υπερβολικές ποσότητες μπρόκολου.

Άλλα καρκινοειδή φυτά (λευκό λάχανο και κουνουπίδι, κρέμα) έχουν επίσης παρόμοιες ιδιότητες, έχουν εξαιρετική γεύση και αβλαβότητα ακόμη και με συχνή χρήση σε μεγάλες ποσότητες. Έτσι, το λάχανο είναι σε θέση να ομαλοποιήσει το επίπεδο των οιστρογόνων, εμποδίζοντας έτσι την εμφάνιση του καρκίνου του μαστού και του καρκίνου του προστάτη. Με την παρουσία προκαρκινικών διεργασιών στον τράχηλο (δυσπλασία), τα συστατικά που περιέχονται στο λάχανο διεγείρουν την υποχώρηση των επικίνδυνων αλλαγών στο επιθήλιο. Εκτός από τις χρήσιμες ιδιότητες, το λευκό λάχανο διατίθεται σε όλους τους ανθρώπους καθ 'όλη τη διάρκεια του χρόνου, έτσι μπορείτε να το χρησιμοποιείτε όλη την ώρα και όσο το σώμα σας παίρνει.

Το πράσινο τσάι είναι πολύ χρήσιμο για την πρόληψη και τον έλεγχο του καρκίνου λόγω των πολυφαινολών που περιέχονται σε αυτό, οι οποίες έχουν έντονο αντιοξειδωτικό αποτέλεσμα. Ένα παρόμοιο αποτέλεσμα, αλλά κάπως ασθενέστερο, μπορεί να επιτευχθεί με το πόσιμο μαύρο τσάι. Με την παρεμπόδιση της καταστροφικής επίδρασης των ελεύθερων ριζών, το τσάι ενισχύει την αντικαρκινική δραστηριότητα του σώματος, αποτρέπει την πρόοδο των υπαρχόντων όγκων μειώνοντας τον ρυθμό ανάπτυξης των αιμοφόρων αγγείων σε αυτά. Οι παραδόσεις τσαγιού είναι ευρέως διαδεδομένες στην Κίνα, την Ιαπωνία και πολλές ασιατικές χώρες · επομένως, σύμφωνα με τις στατιστικές, οι ντόπιοι είναι λιγότερο πιθανό να υποφέρουν από καρκίνο του παγκρέατος, του μαστού, του προστάτη και του οισοφάγου.

Για την επίτευξη του θετικού αποτελέσματος είναι απαραίτητο να πίνουν τουλάχιστον τρία φλιτζάνια πράσινο τσάι την ημέρα, αλλά εκείνοι που έχουν προβλήματα με την καρδιά (αρρυθμία) ή πεπτικά όργανα, καθώς και οι έγκυες γυναίκες και θηλάζουσες μητέρες δεν πρέπει να είναι πάρα πολύ παρασυρθεί από το τσάι.

Τα μούρα, τα φρούτα, τα σταφύλια περιέχουν όχι μόνο μεγάλες ποσότητες βιταμίνης C, αλλά και άλλα πολύ χρήσιμα συστατικά. Η κατανάλωση φράουλας, σμέουρων, βατόμουρων, εσπεριδοειδών, ροδάκινων θα ωφεληθεί όχι μόνο για την πρόληψη του καρκίνου αλλά και για τους ασθενείς με κακοήθεις όγκους.

Η ρεσβερατρόλη βρέθηκε στα σταφύλια (ειδικά στο φλοιό και τις κοιλότητες), μια αντικαρκινική δραστηριότητα της οποίας μελετάται από επιστήμονες από διαφορετικές χώρες. Σε πειράματα σε αρουραίους, διαπιστώθηκε ότι η ρεσβερατρόλη έχει αντιοξειδωτικό αποτέλεσμα και επίσης εμποδίζει την εμφάνιση γενετικών μεταλλάξεων στα κύτταρα. Συμμετέχοντας σε βιοχημικές διεργασίες, η ουσία αυτή εμποδίζει την ανάπτυξη φλεγμονωδών διεργασιών, οι οποίες συχνά αποτελούν και αιτία και συνέπεια των όγκων ταυτόχρονα.

Μπορείτε να βρείτε συστάσεις σύμφωνα με τις οποίες η λήψη μικρών δόσεων ξηρού κόκκινου κρασιού εμποδίζει τον καρκίνο, αλλά μην ξεχνάτε ότι ο υπερβολικός ενθουσιασμός για τα αλκοολούχα ποτά οδηγεί στην πιθανότητα εμφάνισης όγκων σε διάφορες τοποθεσίες. Φυσικά, 50 γραμμάρια κρασιού δεν θα προκαλέσουν βλάβη, αλλά το μέτρο θα πρέπει να τηρείται σε όλα.

Λόγω των ουσιών που μοιάζουν με οιστρογόνα στα σταφύλια, είναι δυνατή η αύξηση της ανάπτυξης όγκων του μαστού. Το γεγονός αυτό πρέπει να ληφθεί υπόψη για τις γυναίκες με προκαρκινικές διαδικασίες και κακοήθη νεοπλάσματα του μαστού.

Οι σπόροι σόγιας, τα όσπρια και τα δημητριακά είναι πλούσια σε ιχνοστοιχεία, βιταμίνες, καθώς και ίνες, οι οποίες είναι πολύ σημαντικές για την καλή λειτουργία του πεπτικού συστήματος. Επιπλέον, κορεάζουν το σώμα με τον απαιτούμενο αριθμό θερμίδων και ταυτόχρονα δεν προκαλούν παχυσαρκία, που είναι ένας από τους παράγοντες κινδύνου για κακοήθεις όγκους. Τα προϊόντα από τη σόγια όχι μόνο έχουν αντικαρκινικές ιδιότητες αλλά επίσης μειώνουν τη σοβαρότητα των παρενεργειών κατά τη διάρκεια της ακτινοβολίας ή της χημειοθεραπείας.

Τα ψάρια θεωρούνται αναπόσπαστο στοιχείο οποιασδήποτε καλής διατροφής. Λόγω των ωμέγα-3 λιπαρών οξέων που περιέχονται σε αυτό, ομαλοποιεί το μεταβολισμό του λίπους, αποτρέπει την εμφάνιση ελεύθερων ριζών και την υπεροξείδωση στα κύτταρα. Οι άνθρωποι που προτιμούν τα ψάρια σε λιπαρά κρέατα είναι λιγότερο πιθανό να υποφέρουν από παχυσαρκία και διαβήτη και ο κίνδυνος υποτροπής του όγκου κατά την κατανάλωση ψαριών είναι πολύ χαμηλότερος.

Εκτός από τα περιγραφόμενα, άλλα προϊόντα έχουν ευεργετική επίδραση. Έτσι, το μέλι μπορεί να είναι χρήσιμο στον καρκίνο του εντέρου και του μαστού λόγω των αντιφλεγμονωδών και αντιοξειδωτικών επιδράσεων. Τα καστανά φύκια, τα μανιτάρια shiitake, τα καρύδια, το ελαιόλαδο όταν χρησιμοποιούνται σε λογικές ποσότητες έχουν κάποιο αντικαρκινικό αποτέλεσμα.

Βίντεο: αντικαρκινικά προϊόντα - Ζήστε υγιή!

Διατροφικές συνήθειες σε ορισμένα είδη καρκίνου και θεραπεία

Οι ασθενείς με ορισμένες μορφές καρκίνου χρειάζονται ειδική διατροφή. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για τους ασθενείς με παθολογία των πεπτικών οργάνων, ασθενείς μετά από χειρουργικές επεμβάσεις, όταν συνταγογραφούνται χημειοθεραπεία.

Ο καρκίνος του στομάχου

Τα τρόφιμα για τον καρκίνο του στομάχου ταιριάζουν στον πίνακα αριθ. 1 (γαστρικό), εξαιρουμένων των πικάντικων, τηγανισμένων, λιπαρών τροφών, άφθονων καρυκευμάτων. Θα πρέπει να προτιμάτε τις σούπες, τα κολοκύθια, το πολτοποιημένο κρέας, τις διάφορες πατάτες από πολτό, τα φρούτα. Πρέπει να αφαιρεθεί από τα προϊόντα διατροφής που βελτιώνουν την έκκριση του γαστρικού χυμού (μαρμελάδα, ξινόγαλα, αλκοόλ, ανθρακούχα ποτά). Οι ασθενείς με αυτή τη μορφή καρκίνου μπορεί να υποφέρουν από σοβαρή ναυτία, έμετο και αποστροφή στα τρόφιμα, ιδιαίτερα το κρέας, οπότε είναι καλύτερο να τους προσφέρουμε τρόφιμα που είναι ασφαλή και ο ασθενής συμφωνεί να φάει.

Σε περιπτώσεις χειρουργική θεραπεία, δίαιτα για γαστρικό καρκίνο ήταν μια πλήρης άρνησης ανάληψης τροφή και νερό στο στόμα για μία περίοδο 2 έως 6 ημερών από την μετεγχειρητική περίοδο, ανάλογα με τον τύπο της λειτουργίας, και όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά, το νερό, πρωτεΐνες, βιταμίνες, ινσουλίνη χορηγείται ενδοφλεβίως με χρησιμοποιώντας ένα σταγονόμετρο.

Οι ιδιότητες της διατροφής μετά την αφαίρεση του στομάχου καθορίζονται από τον θεράποντα ιατρό, αλλά η πλειοψηφία των ασθενών μετά από λίγες μέρες έχει ήδη τη δυνατότητα να παίρνει υγρά τρόφιμα, σούπες, δημητριακά, γαλακτοκομικά προϊόντα. Περίπου μια εβδομάδα μετά τη χειρουργική επέμβαση, οι ασθενείς μεταφέρονται στον πίνακα αριθ. 1.

Καρκίνος του εντέρου

Μια δίαιτα για τον καρκίνο του εντέρου θα πρέπει να είναι καλά ισορροπημένη σε βασικά θρεπτικά συστατικά και θερμίδες, αλλά ταυτόχρονα, όλα τα συστατικά του θα πρέπει να αφομοιώνουν εύκολα τα έντομα που έχουν προσβληθεί. Δεδομένου ότι οι ασθενείς αυτής της ομάδας διατρέχουν υψηλό κίνδυνο αλλαγών στην περισταλτική με δυσκοιλιότητα ή διάρροια και διαταραχές απορρόφησης, θα πρέπει να ακολουθούνται ορισμένοι κανόνες:

1. Κλασματική διατροφή - τα τρόφιμα πρέπει να λαμβάνονται 5-6 φορές την ημέρα σε μικρές μερίδες.
2. Προτιμώνται τα φυτικά προϊόντα, τα λαχανικά, τα φρούτα, τα ψάρια και τα φυτικά έλαια. Πρέπει να αποφεύγονται τα συστατικά που βελτιώνουν την παραγωγή αερίων (σταφύλια, λάχανα, είδη ζαχαροπλαστικής).
3. Είναι απαραίτητο να αποκλειστεί το αλκοόλ, τα ανθρακούχα ποτά, τα πολλά καρυκεύματα, ολόκληρο και φρέσκο ​​γάλα.
4. Είναι καλύτερο να μαγειρεύετε πιάτα στον ατμό ή να βράζετε, να δέχεστε σιγά-σιγά τα τρόφιμα, μασάτε καλά.

Οι ίδιες αρχές πρέπει να ακολουθούνται και οι ασθενείς με καρκίνο του ήπατος, δίνοντας μέχρι καφές, το αλκοόλ, ισχυρή ζωμό, τηγανητά και λιπαρά, καπνιστό να πιάτα λαχανικών και άπαχο κρέας και ψάρι. Ως γλυκό, είναι επιτρεπτό να τρώνε marshmallows, καραμέλα, το μέλι είναι πολύ χρήσιμο.

Καρκίνος του μαστού

Στις γυναίκες με καρκίνο του μαστού προσφέρονται ειδικές συστάσεις, συμπεριλαμβανομένων μερικών ομάδων προϊόντων που βοηθούν στην καταπολέμηση των νεοπλασμάτων του μαστού. Εκτός από τη βασική πλήρη διατροφή, η διατροφή του καρκίνου του μαστού περιλαμβάνει τη χρήση:

1. Σόγια, αλλά πρέπει να προσέξουμε τα γενετικά τροποποιημένα προϊόντα σόγιας, τα καρκινογόνα αποτελέσματα των οποίων δεν έχουν αποδειχθεί τελικά, αλλά δεν έχουν διαψευσθεί από πειστικά γεγονότα.
2. Λαχανικά που περιέχουν καροτενοειδή - κολοκύθα, γλυκοπατάτες, καρότα, σπανάκι κλπ.
3. Ψάρια κορεσμένα με ωμέγα-3 λιπαρά οξέα - σολομός, γάδος, μπακαλιάρος, χάλιμπατ, μερλούκιο.
4. Όσπρια, πίτουρο, δημητριακά.

Διατροφή στην μετεγχειρητική περίοδο

Ιδιαίτερη σημασία έχει η διατροφή των ασθενών μετά από χειρουργική επέμβαση για κακοήθεις όγκους του γαστρεντερικού σωλήνα. Επομένως, συνιστάται ο περιορισμός του λίπους και των εύκολα προσβάσιμων υδατανθράκων, αλατιού, αλλά η υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες είναι κυρίως φυτικής προέλευσης. Οι κόκκοι, το πίτουρο, η ομαλοποίηση της περισταλτικής και η πρόληψη της δυσκοιλιότητας είναι χρήσιμες και το ρύζι και τα ζυμαρικά θα πρέπει να εγκαταλειφθούν.

Οι ασθενείς στην μετεγχειρητική περίοδο, μπορείτε να φάτε γαλακτοκομικά προϊόντα, άπαχο ψάρι, αυγά, ποτό τσάι και ζελέ. Με την πάροδο του χρόνου, αυτή η λίστα μπορεί να επεκταθεί, αλλά αλκοόλ, τηγανητά και καπνιστά πιάτα, καρυκεύματα, κέικ και γλυκά σε αυτό δεν θα είναι ποτέ η θέση.

Με την παρουσία μιας κολοστομίας για την αποστράγγιση σκαμνί, οι ασθενείς πρέπει να τηρούν ένα καλό καθεστώς ποτό, αποφεύγοντας υπερβολική στη διατροφή των λάχανο, τα φασόλια, τα αυγά, τα μπαχαρικά, το μήλο και το χυμό σταφυλιού, οι ξηροί καρποί, το οποίο μπορεί να προκαλέσει υπερβολική μετεωρισμό και κακή αναπνοή.

Σε κάθε περίπτωση, οι συστάσεις σχετικά με τη διατροφή είναι ατομικές, οπότε πριν χρησιμοποιήσετε αυτά ή άλλα προϊόντα, είναι προτιμότερο να συμβουλευτείτε το γιατρό ή τον διαιτολόγο σας. Οι ασθενείς και οι συγγενείς τους πριν από την απόρριψη λαμβάνουν κατάλληλες οδηγίες σχετικά με τη σύνθεση και τη μαγειρική στο σπίτι.

Δίαιτα στάδιο καρκίνου 4 μπορεί να έχουν χαρακτηριστικά ανάλογα με τον εντοπισμό των όγκων, αλλά όλοι οι ασθενείς χρειάζονται υψηλής θερμιδικής αξίας των τροφίμων, όπως ένας όγκος καταναλώνει σημαντικές ποσότητες ενέργειας, γλυκόζη, βιταμίνες, αμινοξέα. Η καχεξία του καρκίνου, ή απλώς η εξάντληση, η παρτίδα όλων των ασθενών με προχωρημένες μορφές καρκίνου. Εκτός από την εξαιρετική διατροφή, οι ασθενείς μπορούν επίσης να συνταγογραφούν βιταμίνες και ανόργανα άλατα σε δισκία, σίδηρο, μαγνήσιο, σκευάσματα σεληνίου. Μην φοβάστε τους υδατάνθρακες. Πολλοί άνθρωποι σκέφτονται ότι όταν ένας όγκος καταναλώνει μια μεγάλη ποσότητα γλυκόζης, δεν πρέπει να το χρησιμοποιήσετε καθόλου, αλλά είναι απαραίτητο να λάβετε υπόψη την κατανάλωση ενέργειας του σώματος του ασθενούς, οπότε η πλήρωση των δικών του αναγκών αποτελεί κορυφαία προτεραιότητα για τη διατροφή.

Τρόφιμα κατά τη χημειοθεραπεία

Η διατροφή κατά τη διάρκεια της χημειοθεραπείας είναι πολύ δύσκολη. Δεν είναι μυστικό ότι τα φάρμακα χημειοθεραπείας είναι αρκετά τοξικά και προκαλούν πολλές ανεπιθύμητες ενέργειες, όπως ναυτία, έμετο, έντονη μείωση της όρεξης, μειωμένη κόπρανα. Για να αναγκάσει τον ασθενή να φάει πρωινό ή δείπνο σε τέτοιες συνθήκες μπορεί να είναι μόνο θαύμα. Ωστόσο, είναι ακόμα απαραίτητο να τρώμε, μια δίαιτα θα διευκολύνει την αναβολή της θεραπείας και η τήρηση ορισμένων από τις συνθήκες και τα κόλπα του μαγειρέματος μπορεί να βοηθήσει αυτούς τους ασθενείς.

Κατά τη διάρκεια της χημειοθεραπείας και στα διαστήματα μεταξύ των μαθημάτων συνιστάται η χρήση προϊόντων από τέσσερις ομάδες:

• Πρωτεΐνη.
• Γαλακτοκομικά προϊόντα.
• Ψωμί και δημητριακά.
• Λαχανικά και φρούτα.

Το σιτηρέσιο ασθενούς πρέπει να περιλαμβάνει συστατικά από κάθε ομάδα. Έτσι, η πρωτεΐνη στο σώμα μπορεί να προέρχεται από άπαχο κρέας, ψάρι, αυγά, όσπρια, σόγια και θα πρέπει να καταναλώνεται τουλάχιστον δύο φορές την ημέρα.

Τα γαλακτοκομικά προϊόντα είναι αρκετά διαφορετικά - κεφίρ, ryazhenka, γιαούρτι, γάλα, τυρί και βούτυρο. Πρέπει να πάρουν τουλάχιστον δύο φορές την ημέρα.

Όλα τα είδη δημητριακών και το ψωμί είναι πολύ χρήσιμα και πλούσια σε βιταμίνες της ομάδας Β, καθώς και άμεσα διαθέσιμοι υδατάνθρακες, έτσι ώστε να χωρίζονται σε τέσσερις δόσεις κατά τη διάρκεια της ημέρας.

Τα λαχανικά και τα φρούτα θεωρούνται αναπόσπαστο στοιχείο στη διατροφή των καρκινοπαθών. Χυμοί, κομπόστες ξηρών καρπών, φρέσκες σαλάτες, λαχανικά στον ατμό καταναλώνονται έως και 5 φορές την ημέρα.

Με τη μείωση της όρεξης, η ρύθμιση των τραπεζιών, η εμφάνιση των πιάτων και τα μπαχαρικά γίνονται σημαντικά. Αν δεν υπάρχουν αντενδείξεις από τα όργανα της γαστρεντερικής οδού, επιτρέπεται η παρουσία λαχανικών τουρσί, ξινών χυμών, γλυκών στη διατροφή. Τα τρόφιμα πρέπει να είναι εύκολα προσβάσιμη, είναι σκόπιμο να αναλάβει μικρές μερίδες, με τη μορφή θερμότητας, και θα πρέπει να έχουν στο χέρι ένα ελαφρύ σνακ με τη μορφή μπισκότα, κράκερ, τη σοκολάτα.

Κατά τη διάρκεια της χημειοθεραπείας έχει νόημα να αυξηθεί το ποσό της πρόσληψης υγρών σε δύο λίτρα την ημέρα, αλλά με την προϋπόθεση ότι οι νεφροί δεν έχουν εντυπωσιαστεί και παραγωγή ούρων καλά. Χρήσιμοι χυμοί - καρότο, μήλο, παντζάρι, βατόμουρο.

Αν ο ασθενής ανησυχεί για ναυτία και έμετο, είναι απαραίτητο να περιορίσετε την κατανάλωση γάλακτος, πολύ γλυκών και λιπαρών τροφών. Συνιστάται να κάνετε ασκήσεις αναπνοής, να τρώτε σε μικρές μερίδες και να μην πίνετε τροφή με άφθονο νερό, έτσι ώστε το στομάχι να μην υπερχειλίζει. Είναι απαραίτητο να αρνούνται τα μπαχαρικά, τα προϊόντα με έντονη γεύση και οσμή, και αμέσως πριν από την εισαγωγή των χημειοθεραπευτικών φαρμάκων, είναι καλύτερα να μην τρώτε καθόλου.

Η χημειοθεραπεία συχνά συνοδεύεται από διάρροια, επειδή ο απαλός βλεννογόνος του γαστρεντερικού σωλήνα είναι πολύ ευαίσθητος σε αυτή τη θεραπεία. Συνιστάται η πιο σίγουρη διατροφή, που αποτελείται από πλυμένα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά γεύματα, μια μεγάλη ποσότητα υγρού. Ρύζι, κροτίδες, φιλέτα, πατάτες, μπανάνες συμβάλλουν στην ομαλοποίηση των σκαμνιών. Θα πρέπει να αποκλείεται από τη διατροφή του γάλακτος, αρτοσκευάσματα, όσπρια.

Παρά τη χρησιμότητα και την αποτελεσματικότητα πολλών προϊόντων, η θεραπεία του καρκίνου με τη διατροφή σε απομονωμένη μορφή είναι απαράδεκτη. Όλες αυτές οι συστάσεις ισχύουν για ασθενείς που έχουν μετατραπεί σε ογκολόγο, υποβληθούν ή προετοιμάζονται για χειρουργική επέμβαση, υποβάλλονται σε χημειοθεραπεία ή ακτινοβολία. Χωρίς τη βοήθεια ενός ειδικού, καμία δίαιτα δεν μπορεί να θεραπεύσει έναν κακοήθη όγκο.

Οι διαφορές σχετικά με τα λεγόμενα αλκαλικά προϊόντα και ο ρόλος τους στη θεραπεία του καρκίνου δεν υποχωρούν. Είναι γνωστό ότι οι διεργασίες μεταβολισμού στον όγκο συμβάλλουν στην οξίνιση των ιστών και των γύρω ιστών και οι υποστηρικτές της δίαιτας με αλκαλοποίηση του οργανισμού ισχυρίζονται ότι η αποκατάσταση της ισορροπίας οξέος-εξουδετέρωσης εξαλείφει την ανισορροπία, μειώνει την επίδραση των όξινων μεταβολικών προϊόντων και ενισχύει την οξυγόνωση των ιστών. Όπως ή όχι, οι επιστήμονες δεν έχουν ακόμη σπουδάσει και ο κατάλογος των αλκαλικών τροφίμων περιλαμβάνει χόρτα, λαχανικά, φρούτα, γαλακτοκομικά ποτά, αλκαλικό μεταλλικό νερό. Σε κάθε περίπτωση, αυτά τα συστατικά είναι χρήσιμα στον καρκίνο, ανεξάρτητα από το εάν αλλάζουν το pH του περιβάλλοντος, επομένως, η συμμόρφωση με μια τέτοια δίαιτα δεν θα προκαλέσει βλάβη εάν είναι χρήσιμη για τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά.

Εν κατακλείδι, θα ήθελα να σημειωθεί ότι ακόμα και η φαινομενικά σωστή και αποτελεσματική δίαιτα - δεν είναι πανάκεια για τον καρκίνο, και τα οφέλη που θα φέρει μόνο τη θεραπεία από ειδικό ογκολόγο και τη συμμόρφωση με όλες τις συστάσεις της, συμπεριλαμβανομένων - σε σχέση με τα τρόφιμα. Οδηγήστε έναν υγιεινό τρόπο ζωής, τρώτε σωστά, προχωρήστε περισσότερο και πάρετε θετικά συναισθήματα, τότε θα περάσουν επικίνδυνες ασθένειες.

Βίντεο: σούπερ τροφή κατά του καρκίνου στο πρόγραμμα "Ζήστε υγιή!"

Ο συγγραφέας του άρθρου: ογκολόγος, ιστολόγος Ν. Ν. Goldenshlyuger

http://onkolib.ru/lechenie-raka/dieta-pitanie/

Όλα για τη διατροφή για ασθενείς με καρκίνο: κρέας, καφές, μέλι και πολλά άλλα

Διατροφή για οποιοδήποτε καρκίνο - είναι 10-15% της επιτυχίας της ανάκαμψης. Η διατροφή παίζει τεράστιο ρόλο στη διατήρηση μιας φυσιολογικής ισορροπίας μικροθρεπτικών συστατικών και βιταμινών στο σώμα.

Τα νεοπλάσματα του καρκίνου εκπέμπουν μια τεράστια ποσότητα τοξινών στο σώμα και η σωστή διατροφή αποσκοπεί στη μείωση αυτού του επιπέδου σε υγιή ισορροπία. Επιπλέον, πρέπει να ξέρετε τι μπορεί και δεν μπορεί να καταναλωθεί κατά τη διάρκεια του καρκίνου, έτσι ώστε να μην επιδεινώσει την κατάσταση και να μην αυξήσει τη γενική δηλητηρίαση, να επιδεινώσει την κυκλοφορία του αίματος και να μην επιταχύνει την ανάπτυξη του όγκου.

Επιπλέον, θα πρέπει να βελτιώσετε το ανοσοποιητικό σύστημα, να επιταχύνετε την κυτταρική αναγέννηση. Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό μετά από σοβαρή χημειοθεραπεία, η οποία επηρεάζει έντονα ολόκληρο το σώμα, δηλητηριάζοντάς την. Μια υγιής ανοσία θα καταπολεμήσει η ίδια τα κακοήθη κύτταρα και θα επιτεθεί σε έναν όγκο.

Ο στόχος της σωστής διατροφής

• Για να μειώσετε τη γενική δηλητηρίαση στο σώμα και τον εντοπισμό του όγκου.
• Βελτιώστε τη λειτουργία του ήπατος.
• Βελτίωση του μεταβολισμού και της αναγέννησης των κυττάρων και των ιστών.
• Αυξήστε την αιμοσφαιρίνη και βελτιώστε την ανταλλαγή οξυγόνου μεταξύ ερυθρών αιμοσφαιρίων και υγιών κυττάρων.
• Κανονικοποιήστε το μεταβολισμό.
• Βελτιώστε την ισορροπία της βιοχημικής σύνθεσης στο αίμα.
• Η απομάκρυνση των τοξινών και των σκωριών.
• Ισορροπία ομοιοστασίας.

Αντικαρκινικά προϊόντα

Μια ισορροπημένη διατροφή και διατροφή για τον καρκίνο είναι πολύ διαφορετική από τη συνήθη διατροφή. Και συνήθως δίνεται έμφαση στις φυτικές τροφές πλούσιες σε αντιοξειδωτικά, βιταμίνες και μέταλλα.

1. Πράσινο τσάι. Περιέχει γαλλική επιγαλωτοκατίνη ή κατεχίνη, η οποία μειώνει τον ρυθμό ανάπτυξης του όγκου. Πιείτε 200 χιλιοστόλιτρα πράσινου τσαγιού κάθε μέρα μετά το δείπνο.
2. Κινέζικα, ιαπωνικά μανιτάρια. Reishi, Cordyceps, Shiitake, Maitake έχει ένα καλό μέσο για τη βελτίωση της ασυλίας σε ένα αποδυναμωμένο σώμα. Συν μειώνει το πρήξιμο και το πρήξιμο του ίδιου του νεοπλάσματος. Μειώνει σημαντικά την τοξίκωση κοντά στον καρκίνο και μειώνει την επιθετικότητα του.
3. Άλγη. Dulce, chlorella, wakame, spirulina, kombu είναι ισχυρές ανασταλτικές ουσίες που αναστέλλουν το ρυθμό ανάπτυξης όγκων και μειώνουν τις διαδικασίες διαίρεσης των καρκινικών κυττάρων. Ιδιαίτερα χρήσιμος για ασθενείς με κακώς διαφοροποιημένους όγκους.
4. Ξηροί καρποί και σπόροι. Κολοκύθα, σουσάμι, ηλίανθος, λινάρι, αμύγδαλο, καρύδια. Περιέχουν λιγνάνες, οι οποίες αυξάνουν την παραγωγή ορμονών φύλου. Ένα καλό φάρμακο που χρησιμοποιείται για την πρόληψη του καρκίνου του μαστού. Χωρίς αυτές τις ουσίες, τα κύτταρα του σώματος είναι πιο ευαίσθητα σε μεταλλάξεις, συν περισσότερες τοξίνες και επιπλέον ένζυμα εμφανίζονται στο αίμα. Οι σπόροι περιέχουν επίσης λίπη, πρωτεΐνες, υδατάνθρακες και χρήσιμα ιχνοστοιχεία για τα κύτταρα και τους ιστούς.

1. Πράσινοι με φύλλα. Μουστάρδα, μηδική, λαχανάκια, σιτάρι, κρεμμύδι, καρότο, παστινάκι, σκόρδο, σπανάκι, κύμινο, παστινάκι, μαϊντανός, μαρούλι. Περιέχει μια μεγάλη ποσότητα βασικών θρεπτικών συστατικών, ορυκτών, βιταμινών και φυσικών αμινοξέων. Τα φύλλα περιέχουν επίσης χλωροφύλλη, από την οποία παίρνουμε κυρίως φυσικό σίδηρο. Αυξάνει την ποσότητα των αντισωμάτων στο σώμα, βελτιώνει τη φαγοκυττάρωση, μειώνει την ποσότητα των καρκινογόνων στο αίμα και τους ιστούς. Καταργεί τη φλεγμονή στον καρκίνο του πεπτικού συστήματος. Η ίδια η σαλάτα είναι καλύτερα καρυκευμένη με λιναρόσπορο, το οποίο επίσης συμβάλλει στη θεραπεία του καρκίνου.
2. Αρωματικά βότανα. Νομισματοκοπείο, βασιλικός, θυμάρι, μαντζουράνα, γαρίφαλο, γλυκάνισο, κανέλα, δεντρολίβανο, κύμινο, κουρκούμη. Επιδεινώνει τον ρυθμό ανάπτυξης των σχηματισμών όγκων και βελτιώνει το μεταβολισμό.
3. Φασόλια αλυσίδας. Σπαράγγια, σόγια, ρεβίθια, φακές, μπιζέλια, πράσινα φασόλια. Περιέχει χυμοτρυψίνη και θρυψίνη, η οποία μειώνει τον ρυθμό ανάπτυξης των επιθετικών κυττάρων. Βελτιώνει την κυτταρική αναγέννηση. Καλό με βραστό ψάρι.
4. Φρούτα, λαχανικά. Τεύτλα, λεμόνι, μανταρίνι, κολοκύθα, μήλο, δαμάσκηνα, ροδάκινα, γκρέιπφρουτ, βερίκοκα. Περιέχουν β-καροτένιο, λυκοπένιο, ελλαγικό οξύ, χαλατίνη και λυβουβίνη - αυτά τα αντιοξειδωτικά προστατεύουν το σώμα κατά τη διάρκεια της χημειοθεραπείας και της ακτινοθεραπείας.

1. Μούρα. Κεράσι, κεράσι, σταφίδα, βακκίνιο, λινάρι, βατόμουρο, φράουλα, βατόμουρο, βατόμουρο - ένας όγκος παράγει μια μεγάλη ποσότητα εξωγενών τοξινών που εξουδετερώνουν τα μούρα με τη βοήθεια αντιγονικών ανασταλτικών ουσιών. Βελτιώστε την προστασία των κυττάρων DNA από την υπεριώδη και χημική έκθεση, μειώστε την πιθανότητα μετάλλαξης και καταστρέψτε τα καρκινικά κύτταρα.
2. Λαχανικά σταυροειδών. Το γογγύλι, το λευκό λάχανο, τα λάχανα Βρυξελλών, το κουνουπίδι, το μπρόκολο και τα ραπανάκια περιέχουν ινδόλη και γλυκοζινολικό, τα οποία βελτιώνουν τη λειτουργία του ήπατος, μειώνουν τη δηλητηρίαση και επιδεινώνουν τη βλάστηση των καρκινικών κυττάρων στα αιμοφόρα αγγεία.
3. Μέλι, βασιλικός πολτός, πρόπολη, γύρη. Βελτιώνει την αναγέννηση, ενισχύει την ανοσία, μειώνει τον ρυθμό ανάπτυξης του καρκίνου και έχει ελαφρώς αναλγητικές επιδράσεις για τον ασθενή. Το μέλι χρησιμοποιείται συχνά για καρκίνο ή καρκίνωμα του στομάχου.

Απαγορευμένα προϊόντα καρκίνου

1. Σόδα, σόδα και νερό.
2. Αλκοόλ σε πακέτα.
3. Ζωμοί από ψάρι, κρέας ή πουλερικά.
4. Μαργαρίνη
5. Μαγιά
6. Ζάχαρη και γλυκό
7. Ξύδι Τροφίμων
8. Πλήρες γάλα. Τα υπόλοιπα γαλακτοκομικά προϊόντα μπορούν να είναι.
9. Αλεύρι πρώτης ποιότητας
10. Κονσερβοποιημένα τρόφιμα, τουρσιά, αγγούρια τουρσί, ντομάτες, λαχανικά τουρσί κλπ.
11. Παρθένο πατάτα
12. Υψηλά λιπαρά πιάτα.
13. Λουκάνικα, αλατισμένα, καπνισμένα χωρίς διαφορά.
14. Κάθε τηγανισμένο λίπος.
15. Αλεύρι, αρτοσκευάσματα, κουλούρια, κέικ, ζαχαροπλαστεία, τα οποία προσθέτουν πολλές πρόσθετες ουσίες.
16. Μαγιονέζα και αποθηκεύστε κέτσαπ.
17. Coca-Cola, Sprite και άλλα γλυκά ανθρακούχα και μη αλκοολούχα ποτά.
18. Τυριά επεξεργασμένα και θερμικά επεξεργασμένα.
19. Κατεψυγμένο κιμά, ψάρι, κρέας και ημιτελή προϊόντα.
20. Καπνιστά, πολύ αλατισμένα, πικάντικα και πολύ λιπαρά τρόφιμα.
21. Βόειο κρέας - λόγω της τεράστιας ποσότητας προσθέτων, οι περισσότερες αγελάδες έχουν καρκινικές αναπτύξεις, φυσικά κόβονται όταν πωλούνται, αλλά είναι προτιμότερο να μην υπάρχει κίνδυνος.

Κανόνες

Πρώτα απ 'όλα, πρέπει να συζητήσετε τη διατροφή σας με το γιατρό σας, καθώς γνωρίζει μόνο τα ακριβή δεδομένα σχετικά με τον εντοπισμό, το στάδιο και την επιθετικότητα του καρκίνου. Μετά από οποιαδήποτε θεραπεία, χημειοθεραπεία, καθώς και μετά από χειρουργική επέμβαση, είναι καλύτερο να αναδιοργανωθεί η δίαιτα, αφού είναι απαραίτητο πρώτα απ 'όλα να στηρίξουμε εύκολα εύπεπτες ουσίες και προϊόντα, καθώς και τρόφιμα που δίνουν μεγάλη ποσότητα ουσιών, πρωτεϊνών και υδατανθράκων για ανάκτηση και αναγέννηση.

Σε ένα κιλό βάρος ένα άτομο χρειάζεται μέχρι 30-40 kilocalories. Μπορείτε να δείτε τον παρακάτω πίνακα.

http://oncoved.ru/pitanie/vse-pro-pitanie-dlya-bolnyh-rakom-myaso-kofe-med-i-mnogoe-drugoe

Διατροφή του καρκίνου

Προηγμένη εκπαίδευση:

1. Γαστρεντερολογία με ενδοσκόπηση.
2. Η αυτο-ύπνωση του Erickson.

Η σωστή διατροφή στον καρκίνο αποτελεί βασικό συστατικό της επιτυχούς θεραπείας κακοήθων όγκων. Οι κύριοι στόχοι της διατροφής είναι η προστασία του σώματος από την καρκινογόνο δηλητηρίαση, η αύξηση της δραστικότητας των αντικαρκινικών παραγόντων προστασίας (το σύστημα ανθεκτικότητας στο αντιβλάστωμα) και η πλήρωση των πλαστικών και ενεργειακών αναγκών του ασθενούς με καρκίνο. Επιπλέον, η "αντικαρκινική" διατροφή διαδραματίζει κεντρικό ρόλο στην πρόληψη της επανάληψης της παθολογίας και στην επιτάχυνση της αποκατάστασης μετά από αναβολή τοξικής θεραπείας (χημειοθεραπεία ή ιοντίζουσα ακτινοβολία).

Επισκόπηση του καρκίνου

Εκατοντάδες χιλιάδες καρκινικών κυττάρων σχηματίζονται καθημερινά στο ανθρώπινο σώμα. Ωστόσο, το ανοσοποιητικό σύστημα τους καταστρέφει γρήγορα, στέλνοντας ειδικούς "υπερασπιστές" κυττάρων στην εστία του νεοπλάσματος. Αυτή η διαδικασία ονομάζεται απόπτωση ή προγραμματισμένος κυτταρικός θάνατος. Ωστόσο, μειώνοντας τη δραστικότητα αυτών των κυττάρων, το ανοσοποιητικό σύστημα δεν είναι πάντοτε σε θέση να αναγνωρίσει κακοήθη αντιγόνα. Ως αποτέλεσμα αυτού, ένα μέρος των μεταλλαγμένων κυττάρων παραμένει ζωντανό, ξεκινώντας, πολλαπλασιάζοντας ανεξέλεγκτα. Μετά από δύο ή τρία τμήματα, τα κληρονομικά ελαττωματικά συμπτώματα καθορίζονται σε αυτά. Μετά τον τέταρτο κύκλο αναπαραγωγής, τα άτυπα κύτταρα μετασχηματίζονται σε κακοήθη νεοπλάσματα (ογκογένεση).

Παράγοντες που προκαλούν μείωση της φυσικής κατά των όγκων προστασίας:

• χημικά καρκινογόνα (προϊόντα καύσης καπνού, πλούσια σε συντηρητικά τροφίμων, βιομηχανικά απόβλητα, συνθετικά φαρμακευτικά προϊόντα) ·
• βιολογικά καρκινογόνα (ιός Epstein-Barr, αδενοϊοί, ιούς θηλώματος, ιούς έρπητα).
• φυσικά καρκινογόνα (ραδιενεργά, ηλεκτρομαγνητικά, υπεριώδη, ακτίνες Χ) ·
• ενδογενή καρκινογόνα (τοξίνες και σκωρίες που προκύπτουν από μεταβολικές δυσλειτουργίες) ·
• γενετική προδιάθεση (χρωμοσωμικές ανωμαλίες).

Θυμηθείτε, το κύριο καθήκον της διατροφής στον καρκίνο δεν είναι τόσο η επιβράδυνση της ανάπτυξης όγκου, όπως η προστασία του σώματος από την καρκινογόνο δηλητηρίαση.

Διατροφή του καρκίνου

Δεδομένου ότι το ανοσοποιητικό σύστημα παίζει βασικό ρόλο στην καταπολέμηση των διεργασιών όγκου, είναι εξαιρετικά σημαντικό να αυξηθεί η δραστικότητα του αντικαρκινικού συστήματος προκειμένου να βελτιωθεί η κατάσταση του ασθενούς με καρκίνο.

Άλλοι στόχοι που επιδιώκονται με τη θεραπεία διατροφής για καρκίνο:

• βελτίωση της λειτουργίας αποτοξίνωσης του ήπατος,
• επιτάχυνση της υγιούς αναγέννησης των ιστών.
• ομαλοποίηση του μεταβολισμού (συμπεριλαμβανομένης της σύνθεσης ενζύμων, ορμονών, προστατευτικών αντισωμάτων).
• κορεσμός οργανισμού με ενεργειακούς και πλαστικούς πόρους ·
• επιτάχυνση της απομάκρυνσης των τοξινών και των σκωριών ·
• διατήρηση της ομοιόστασης (συντονισμένες φυσιολογικές διεργασίες).

Προϊόντα με αντικαρκινικές ιδιότητες:

1. Φύκη (σπιρουλίνα, χλωρέλλα, wakame, kombu, dulce). Περιέχουν ισχυρούς αναστολείς της ανάπτυξης καρκινικών κυττάρων - φουκοξανθίνη, φουκοϊδάνη, φυκοκυανίνη.
2. Φυλλώδη χόρτα (αλφάλφα, κρεμμύδι, σκόρδο, σπανάκι, σέλινο, μαϊντανό, μαρούλι, κύμινο, παστινάκι, καρότα, φύτρο σιταριού, μουστάρδα). Η χρωστική σύνθεση των πράσινων φυτών αντιπροσωπεύεται από χλωροφύλλη, η οποία είναι φυσική πηγή οργανικού σιδήρου. Η ουσία αυτή προλαμβάνει την καταστροφή του γενετικού υλικού του κυττάρου, εξουδετερώνει την επίδραση των καρκινογόνων ουσιών των τροφών, διεγείρει την παραγωγή ενζύμων και προστατευτικών αντισωμάτων, βελτιώνει τις ρεολογικές παραμέτρους του αίματος, επιταχύνει τη φαγοκυττάρωση (διαδικασία απορρόφησης ξένων παραγόντων) και έχει αντιφλεγμονώδη δράση στο πεπτικό σύστημα. Επιπλέον, τα φυλλώδη χόρτα περιέχουν μια μεγάλη ποσότητα βασικών θρεπτικών ουσιών (βιταμίνες, μέταλλα και αμινοξέα).
3. Φρούτα και λαχανικά πορτοκαλιού, κόκκινου και κίτρινου χρώματος (λεμόνια, ντομάτες, κολοκύθες, καρότα, γκρέιπφρουτ, βερίκοκα, ροδάκινα, δαμάσκηνα, μήλα, μανταρίνια, τεύτλα). Τα προϊόντα περιλαμβάνουν ισχυρά αντιοξειδωτικά (λυκοπένιο, βήτα-καροτένιο, ελλαγικό οξύ, λουτεΐνη, κβερκετίνη), τα οποία αυξάνουν την φυσική άμυνα κατά του όγκου, εξουδετερώνουν το οξειδωτικό στρες και προστατεύουν τα κύτταρα του σώματος από την υπεριώδη ακτινοβολία.
4. Λαχανικά από σταυρόφυλλο (λευκό λάχανο, κουνουπίδι και λαχανάκια Βρυξελλών, μπρόκολο, ραπανάκι, καλαμπόκι, γογγύλια). Περιέχουν ισχυρά αντικαρκινικά στοιχεία (ινδόλη, γλυκοσινολάτη), τα οποία μειώνουν τον ρυθμό βλάστησης των νέων αγγείων στις εστίες "καρκίνου", προκαλούν την αυτοκαταστροφή των κακοηθών κυττάρων, αυξάνουν τη λειτουργία αποτοξίνωσης του ήπατος.
5. Προϊόντα μελισσών (μέλι, πρόπολη, γύρη, γύρη, βασιλικό γάλα). Αυτή η τροφή έχει στο σώμα αντικαρκινική, αντιοξειδωτική, ανοσορρυθμιστική, αντιφλεγμονώδη, αντιτοξική, αναλγητική και αναγεννητική δράση.
6. Δασικά μούρα (κεράσια, βακκίνια, βατόμουρα, βατόμουρα, σμέουρα, φράουλες, μούρα, φράουλες, σταφίδες, κεράσια). Στο φλοιό των φαρμακευτικών προϊόντων υπάρχουν πολλά αντιοξειδωτικά και αγγειογόνες ανασταλτικές ουσίες που αναστέλλουν την ανάπτυξη μεταστάσεων, απορροφούν ελεύθερες ρίζες, μειώνουν τη φλεγμονή στους ιστούς, εξουδετερώνουν τη δράση εξωγενών τοξινών. Επιπλέον, τα άγρια ​​μούρα είναι πλούσια σε ελλαγικό οξύ, το οποίο εξουδετερώνει τη δέσμευση των καρκινογόνων τοξινών στο ϋΝΑ των κυττάρων, διεγείρει την ενθυλάκωση του ιστού του όγκου, ξεκινά την απόπτωση (κακοήθεια) κακοήθων όγκων.
7. Φασόλια αλυσίδας (φακές, μπιζέλια, σόγια, ρεβίθια, σπαράγγια). Περιέχουν μεγάλο αριθμό αναστολέων πρωτεάσης (θρυψίνη και χυμοθρυψίνη), οι οποίες επιβραδύνουν τη διάσπαση των άτυπων κυττάρων (λόγω της παραγωγής πολύ δραστικών αντικαρκινικών ενζύμων), επιταχύνουν την εξάλειψη τοξικών ουσιών (μετά τη χρήση κυτταροστατικών φαρμάκων και ακτινοθεραπείας). Επιπλέον, τα φασόλια παρέχουν το σώμα με πρωτεΐνες υψηλής ποιότητας - "δομικό υλικό" για τους μυϊκούς ιστούς.
8. Σπόροι φρούτων και καρύδια (καρύδι, λιναρόσπορος, αμύγδαλο, σουσάμι, ηλίανθος, κολοκύθα). Η σύνθεση αυτών των προϊόντων περιλαμβάνει λιγνάνες, που έχουν οιστρογόνο επίδραση στο σώμα (ρυθμίζουν την παραγωγή ορμονών φύλου). Με την έλλειψη αυτών των ουσιών αυξάνεται η ευαισθησία των κυττάρων στις γενετικές μεταλλάξεις και συσσωρεύονται επικίνδυνα ένζυμα που ενεργοποιούν την ογκογένεση στον μαστικό αδένα. Μαζί με αυτό, τα καρύδια και οι σπόροι περιέχουν μια μεγάλη ποσότητα πρωτεϊνικών δομών, βιταμινών, μετάλλων και λιπαρών οξέων.
9. Ιαπωνικά και κινέζικα μανιτάρια (Cordyceps, Shiitake, Maitake, Reishi, τα οποία περιέχουν βήτα πολυσακχαρίτη γλυκάνη). Έχουν ισχυρό ανοσοδιεγερτικό και αντικαρκινικό αποτέλεσμα στον εξαντλημένο οργανισμό. Ταυτόχρονα, τα μανιτάρια "παγώνουν" τις εστίες κακοήθων όγκων, επιβραδύνουν την εξάπλωση των μεταστάσεων, εξουδετερώνουν τα προϊόντα φθοράς του όγκου.
10. Πράσινο τσάι Περιλαμβάνει την κατεργασία της κατεχίνης (γαλλική επιγαλλοκατεχίνη), η οποία καταστέλλει τις αγγειογύνες στις εστίες της διαδικασίας του όγκου και αναστέλλει την ανάπτυξη μεταστάσεων.

Επιπλέον, για να καταστείλει την κακοήθη διαδικασία, συνιστάται να συμπεριλαμβάνονται αρωματικά βότανα (κουρκούμη, δεντρολίβανο, μέντα, κύμινο, βασιλικός, θυμάρι, μαντζουράνα, γαρύφαλλο, γλυκάνισο, κανέλα) στο μενού ημέρας.

Προϊόντα καρκίνου απαγορευμένα από τον καρκίνο:

• πλούσιο ζωμό από κρέας, πουλερικά ή ψάρια ·
• μαργαρίνη;
• λευκή ζάχαρη ·
• πλήρες γάλα ·
• κονσερβοποιημένα τρόφιμα, τουρσιά, μαρινάδες:
• παραπροϊόντα σφαγίων, ημικατεργασμένα προϊόντα, λουκάνικα.
• καπνιστό, μαριναρισμένο, πικάντικο, λιπαρά πιάτα.
• ζαχαροπλαστικής, ζαχαροπλαστικής ·
• γλυκό σόδα?
• κατεψυγμένα τρόφιμα ·
• συσκευασμένα χυμοί ·
• επεξεργασμένο τυρί ·
• κατάστημα μαγιονέζας?
• εκτεθειμένα λίπη.
• πατάτες (μετά τον Δεκέμβριο);
• υψηλής ποιότητας αλεύρι?
• ξύδι?
• ζύμη του αρτοποιού.
• σόδα?
• συσκευασμένο αλκοόλ.

Βασικοί κανόνες διατροφής για τον καρκίνο

Κατά τη σύνταξη ενός «αντικαρκινικού» διατροφικού σχήματος, είναι σημαντικό να λαμβάνεται υπόψη ο εντοπισμός της διαδικασίας του όγκου, το στάδιο ανάπτυξής του, η φύση της πορείας, η κατάσταση του ασθενούς, ο κατάλογος των σχετιζόμενων ασθενειών και οι αποχρώσεις της συνταγογραφούμενης θεραπείας. Για παράδειγμα, μετά από επεμβάσεις στον γαστρεντερικό σωλήνα, ειδικά όταν αφαιρείται μέρος του εντέρου ή / και του στομάχου, η απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών από τα τρόφιμα επιδεινώνεται, πράγμα που σημαίνει ότι η δίαιτα πρέπει να είναι εύπεπτα και εξαιρετικά θρεπτική.

Στον καρκίνο του ήπατος, στο 80% των περιπτώσεων, υπάρχει οίδημα του παρεγχύματος, "πιέζοντας" στα γειτονικά τμήματα του στομάχου και εμποδίζοντας την κίνηση των τροφίμων στα έντερα. Σε αυτή την περίπτωση, η θεραπεία με δίαιτα πρέπει να στοχεύει στη βελτίωση της εκκριτικής λειτουργίας της γαστρεντερικής οδού (μείωση του μετεωρισμού, αίσθημα βαρύτητας, σύνδρομο πόνου) και ενίσχυση των λειτουργιών αποτοξίνωσης του προσβεβλημένου οργάνου. Ωστόσο, πριν από την κατάρτιση του "αντικαρκινικού" μενού (για όλους τους τύπους παθολογίας) είναι σημαντικό να υπολογίσετε τον αριθμό των kilocalories που καταναλώνεται από τον ασθενή. Κατά κανόνα, η ενεργειακή αξία της διατροφής τους δεν υπερβαίνει τα 600 - 800 kcal (λόγω απώλειας όρεξης και γρήγορου κορεσμού). Λόγω του χαμηλού θερμιδικού περιεχομένου του μενού φαγητού, σε 90% των περιπτώσεων, ο φυσιολογικός μεταβολισμός διαταράσσεται, ένα άτομο χάνει γρήγορα το βάρος.

Για να διατηρηθεί ένα σταθερό βάρος για τον ασθενή, είναι σημαντικό να καταναλώνετε τουλάχιστον 30 kilocalories ανά κιλό σωματικού βάρους. Αν χρειαστεί να βελτιωθεί, η ενεργειακή αξία της δίαιτας αυξάνεται στα 40 kcal. Επιπλέον, η επιλογή των προϊόντων διατροφής λαμβάνει υπόψη τη βέλτιστη αναλογία των συστατικών τροφίμων: υδατάνθρακες - 55%, λίπος - 30%, πρωτεΐνες - 15%.

Γενικές απαιτήσεις ισχύος:

1. Μαζέψτε καλά τα τρόφιμα. Αυτό θα βοηθήσει στη βελτίωση της απορρόφησης των θρεπτικών ουσιών στο πεπτικό σύστημα.
2. Κλασματική τροφοδοσία. Η βέλτιστη συχνότητα των γευμάτων - 6 - 7 φορές την ημέρα.
3. Καταναλώστε τα τρόφιμα σε μικρές μερίδες. Προκειμένου να αποφευχθεί η κοιλιακή διαταραχή και η εξασθενημένη απολέπιση, δεν καταναλώνονται περισσότερα από 200 γραμμάρια τροφής τη φορά.
4. Να τρώτε μόνο φρέσκα πιάτα. Η μέγιστη διάρκεια ζωής των τροφίμων στο ψυγείο είναι 12 ώρες.
5. Κατά την αποτοξίνωση του πεπτικού σωλήνα, καταναλώνετε τρόφιμα μόνο σε μια απαλή, φθαρμένη μορφή.
6. Ακολουθήστε το καθεστώς πόσης. Για να επιταχύνετε την απομάκρυνση των τοξικών ουσιών, πρέπει να πίνετε τουλάχιστον 2 λίτρα μη ανθρακικού νερού ημερησίως (σε περίπτωση καρκίνου των νεφρών, ο ημερήσιος όγκος υγρού συμφωνείται με τον ογκολόγο). Με έμετο ή διάρροια, η ημερήσια δόση νερού αυξάνεται στα 3 λίτρα.
7. Χρησιμοποιήστε οικονομικές μεθόδους θερμικής επεξεργασίας των τροφίμων (μαγείρεμα, το ψήσιμο, τον ατμό). Αυτό θα βοηθήσει στην «εκφόρτωση» του ήπατος, καθώς κατά τη διάρκεια του τηγανίσματος απελευθερώνεται τεράστια ποσότητα καρκινογόνων ουσιών.
8. Για να αποκλείσετε από τη διατροφή πάρα πολύ ζεστό και κρύο φαγητό.

Θυμηθείτε, μετά από χειρουργική επέμβαση στο στομάχι ή τα έντερα, τα φρούτα καταναλώνονται μόνο με τη μορφή κολοκύθας και ζελέ και λαχανικά με τη μορφή πολτοποιημένων πατάτας.

Χρήσιμες συμβουλές

1. Όταν η ναυτία (ειδικά το πρωί, χωρίς να σηκώνεται από το κρεβάτι) φάτε μερικές φέτες τοστ, φραντζόλα ή γαλέτα μπισκότα.
2. Για την εξάλειψη ερεθιστικών οσμών (τρόφιμα, οικιακά, καλλυντικά) συχνά αερίζεται το δωμάτιο.
3. Για να αυξηθεί η αντιοξειδωτική προστασία του σώματος, προστίθενται στο φαγητό σκόρδο, κρεμμύδια και φρέσκα λαχανικά (ενώ βελτιώνεται η όρεξη).
4. Σε περίπτωση φλεγμονής της βλεννογόνου της επένδυσης της πεπτικής οδού, είναι σημαντικό να αποφεύγετε πολύ γλυκά, πικρά και ξινά τρόφιμα. Για να μειωθεί η ερεθιστική επίδραση στον πεπτικό σωλήνα, οι χυμοί φρούτων, λαχανικών και μούρων αραιώνονται μερικώς με καθαρό νερό ή προετοιμάζεται ζελέ. Μαζί με αυτό, περιορίστε την πρόσληψη προϊόντων που προκαλούν αυξημένο διαχωρισμό της γαστρικής έκκρισης.
5. Σε περίπτωση δυσκολίας κατάποσης ή μάσησης, προτιμάτε τα μαλακά τρόφιμα: σούπες, βραστό ποτήρι, αλεσμένα λαχανικά, ψιλοκομμένα φρούτα και μούρα. Εάν είναι απαραίτητο, χρησιμοποιήστε παιδικές τροφές.
6. Στην περίπτωση της διάρροιας περιορίζουν την πρόσληψη φρέσκων φρούτων, λαχανικών, σαλάτες, προκαλώντας καθαρτικό αποτέλεσμα. Ταυτόχρονα, τα προϊόντα καθορισμού εισάγονται στο μενού ημέρας: μη ζαχαρούχα παξιμάδια, ψωμιά, πατάτες, τυρί cottage, λιναρόσπορο, ρύζι. Για να μειώσετε τη φούσκωμα χρησιμοποιήστε αφέψημα του άνηθο, μάραθο, χαμομήλι.
7. Για να τονωθεί η λειτουργία εκκένωσης του εντέρου, η δίαιτα του ασθενούς εμπλουτίζεται με φυτικές ίνες (φρούτα, λαχανικά, χόρτα, μούρα, δημητριακά, σπόρους, καρύδια). Μαζί με αυτό, για την εξάλειψη της δυσκοιλιότητας, πριν από το πρωινό, πίνετε 700 - 900 χιλιοστόλιτρα καθαρού φίλτρου νερού (μέσα σε 1,5 ώρες).
8. Εάν μειώνεται η σιαλότητα (ως αποτέλεσμα της ακτινοθεραπείας), προτιμώνται τα τρόφιμα εδάφους και τα υγρά (βότανα και ζυμωμένα ποτά γάλα, μαλακά ψιλοκομμένα λαχανικά και βλεννογόνα). Επιπλέον, τσίχλες, ξινά φρούτα ή καραμέλες χρησιμοποιούνται για την ενίσχυση της έκκρισης των σιελογόνων αδένων.

Συχνές Ερωτήσεις

Τα γλυκά επιταχύνουν την ανάπτυξη του καρκίνου;

Επί του παρόντος, υπάρχουν πολλές «αντικαρκινικές» δίαιτες που αποκλείουν τη σακχαρόζη από το καθημερινό μενού (με βάση την υπόθεση ότι ο όγκος «τρώει» γλυκά). Είναι αλήθεια ότι τα άτυπα κύτταρα καταναλώνουν γλυκόζη στη διαδικασία της διαίρεσης. Ωστόσο, αυτή η διαδικασία είναι επίσης χαρακτηριστική για άλλες δομές του σώματος (εγκέφαλο, ήπαρ). Με πλήρη απόρριψη των ζαχαρούχων τροφίμων, τα καρκινικά κύτταρα εξακολουθούν να "σβήνουν" την ενεργειακή τους πείνα (λόγω της κατανάλωσης υδατανθράκων στους μύες).

Μέχρι σήμερα, δεν υπάρχουν επιστημονικά στοιχεία ότι το γλυκό δόντι επιταχύνει την ανάπτυξη και ανάπτυξη της διαδικασίας του όγκου.

Μπορώ να πίνω κρασί για καρκίνο;

Ναι Η περιοδική κατανάλωση μικρών μερίδων κρασιού δεν επηρεάζει την ανάπτυξη και τον εντοπισμό του όγκου. Η εξαίρεση είναι η ημέρα της συνεδρίας χημειοθεραπείας και την επόμενη ημέρα, καθώς τα όργανα που επηρεάζονται από την τοξική διαδικασία δεν έχουν ακόμη ανακτηθεί. Επίσης, δεν συνιστάται πρόσθετο φορτίο στο ήπαρ.

Μήπως τα τρόφιμα ασβεστίου βοηθούν με οστικές μεταστάσεις;

Όχι Μεταστατικοί όγκοι οστικών ιστών συμβαίνουν ως αποτέλεσμα της ανάπτυξης κακοήθους διαδικασίας στο πρωτεύον όργανο (κυρίως στον προστάτη ή στον μαστικό αδένα). Ως εκ τούτου, η θεραπεία διατροφής για τον καρκίνο πρέπει πρώτα απ 'όλα να αποσκοπεί στην απομάκρυνση ενός κακοήθους νυδούς και στη μείωση της καρκινογόνου δηλητηρίασης του σώματος. Επιπλέον, ολική αγγειακή ασβεστοποίηση μπορεί να υπάρχει στα προχωρημένα στάδια της παθολογίας (μια ισχυρή αύξηση της συγκέντρωσης του μακρομέσου στο αίμα). Σε τέτοιες περιπτώσεις, η πρόσληψη θρεπτικών συστατικών αντενδείκνυται.

Μπορώ να καταναλώνω γάλα και κρέμα για καρκίνο;

Όχι, επειδή η τακτική λήψη πλήρων γαλακτοκομικών προϊόντων αυξάνει τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου κατά 30% (λόγω της αύξησης του επιπέδου αυξητικού παράγοντα ινσουλίνης). Αυτό αποδεικνύεται από τα αποτελέσματα δύο μελετών που διεξήχθησαν από μια ομάδα επιστημόνων από το Πανεπιστήμιο του Χάρβαρντ και την ιατρική εταιρία Kaiser Permanente.

Χυμός τεύτλων βοηθά πραγματικά με τον καρκίνο; Πώς να το πίνετε;

Ο χυμός κόκκινου τεύτλου αναστέλλει την ανάπτυξη του όγκου, μειώνει τον πόνο, ομαλοποιεί την αιμοσφαιρίνη και το ESR, αυξάνει την οξείδωση του καρκινικού κυττάρου (5-10 φορές). Το ποτό θεραπείας είναι αποτελεσματικό στην ογκολογία οποιουδήποτε τύπου (ειδικά στην ουροδόχο κύστη, το στομάχι, το ορθό, τον καρκίνο του πνεύμονα).

Οι βασικοί κανόνες για τη λήψη του φαρμάκου:

1. Μετά το μαγείρεμα, ο φρεσκοστυμμένος χυμός τοποθετείται στο ψυγείο για 2 ώρες (για την πλύση βλαβερών ουσιών).
2. Η "θεραπεία χυμών" ξεκινά με μικρές μερίδες (5 χιλιοστόλιτρα μετά από κάθε γεύμα), φέρνοντας σταδιακά τη δόση στον ημερήσιο όγκο (500 - 600 χιλιοστόλιτρα). Αν πάρετε μια ημερήσια δόση για 1 - 2 δόσεις, ναυτία, λόξυγκας, ακανόνιστες καρδιακές παλμοί, άλματα της αρτηριακής πίεσης, επιγαστρικός πόνος.
3. Ο χυμός τεύτλων λαμβάνει 100 χιλιοστόλιτρα 5 φορές την ημέρα 30 λεπτά πριν από τα γεύματα.
4. Πριν από την κατανάλωση, ο χυμός ελαφρώς θερμαίνεται (σε ​​θερμοκρασία 36 μοίρες).

Η διάρκεια της θεραπείας τεύτλων είναι 1 έτος.

Διατροφή για παγκρεατική ογκολογία

Στον καρκίνο του παγκρέατος, το καθημερινό μενού πρέπει να αποτελείται από βρασμένα, ψημένα και προϊόντα ατμού. Για να μειωθεί η επιβάρυνση του σώματος, τα τρόφιμα πριν από την κατανάλωση (χυλό, λαχανικά και θαλασσινά) κονιοποιούνται μέσω κόσκινου. Εάν, ως αποτέλεσμα της θεραπείας, το πάγκρεας που έχει προσβληθεί από τον όγκο έχει αφαιρεθεί, τότε η θεραπεία με ινσουλίνη είναι υποχρεωτική. Το μεμονωμένο μενού, σε αυτή την περίπτωση, συντάσσεται μαζί με τον ενδοκρινολόγο, λαμβάνοντας υπόψη τις καταναλισκόμενες μονάδες ψωμιού. Παρακάτω είναι το μενού για την παγκρεατική ογκολογία στο στάδιο της προεγχειρητικής χημειοθεραπείας ή σε περιπτώσεις όπου δεν είναι δυνατή η χειρουργική επέμβαση.

Κατά προσέγγιση δίαιτα για μια εβδομάδα

Δευτέρα

Πρωινό: 150 ml έγχυσης κολλιτσίδας και τριαντάφυλλου.

Μεσημεριανό: 100 γραμμάρια ψητό κολοκύθας, 50 γραμμάρια μπισκότα βρώμης.

Μεσημεριανό: 100 γραμμάρια του γλυκού καρότου-σκουός, 100 γραμμάρια τριμμένο χυλό φαγόπυρο.

Σνακ: 150 γραμμάρια ομελέτα πρωτεΐνης (στον ατμό).

Δείπνο: 50 γραμμάρια πουτίγκας τυρί cottage, 200 χιλιοστόλιτρα πράσινου τσαγιού.

Τρίτη

Πρωινό: 150 χιλιοστόλιτρα έγχυσης τριαντάφυλλου.

Μεσημεριανό: 150 γραμμάρια τριμμένο ρύζι κουάκερ, 100 χιλιοστόλιτρα κομπόστα μήλου.

Μεσημεριανό: 100 γραμμάρια πολτοποιημένης σούπας πατάτας. 70 γραμμάρια βραστά κολοκυθάκια, 50 γραμμάρια ψημένα μήλα.

Σνακ: 100 γραμμάρια ψαριού μπριζόλα (ατμός), 100 χιλιοστόλιτρα αμπέλου κομπόστα.

Δείπνο: 100 γραμμάρια ψημένα αχλάδια, 100 χιλιοστόλιτρα ζωμού σπαργών.

Τετάρτη

Πρωινό: 150 χιλιοστόλιτρα έγχυσης τριαντάφυλλου και μπακαλιάρος.

Μεσημεριανό: 100 γραμμάρια υγρού βρώμης, 20 γραμμάρια τοστ.

Μεσημεριανό: 100 γραμμάρια λαχανικών κατσαρόλα ή στιφάδο, 70 γραμμάρια βραστά γαλοπούλα, 50 γραμμάρια ψητά κολοκύθα.

Μεσημεριανό: 70 γραμμάρια ξινό cottage cheese (έδαφος), 50 γραμμάρια ψημένα μήλα.

Δείπνο: 150 χιλιοστόλιτρα ζωμού χαμομηλιού-τριανταφυλλιάς.

Πέμπτη

Πρωινό: 150 χιλιοστόλιτρα έγχυσης τριαντάφυλλου.

Μεσημεριανό: 100 γραμμάρια πράσινου φαγόπυρου, 100 χιλιοστόλιτρα τσαγιού.

Μεσημεριανό: 100 γραμμάρια πουρέ καρότου-ρυζιού, 100 γραμμάρια κοτόπουλων ψαριού (ατμός).

Μεσημεριανό: 150 γραμμάρια ζελέ φρούτων.

Δείπνο: 150 χιλιοστόλιτρα ξινής κεφίρ.

Παρασκευή

Πρωινό: 100 χιλιοστόλιτρα ζωμού brudock.

Μεσημεριανό: 100 γραμμάρια βλεννογόνου βρώμης, 20 γραμμάρια τοστ ολικής αλέσεως.

Μεσημεριανό: 100 γραμμάρια πουρέ καρότου, 70 γραμμάρια βραστό μοσχάρι.

Μεσημεριανό: 150 γραμμάρια ομελέτα πρωτεΐνης.

Δείπνο: 150 χιλιοστόλιτρα έγχυσης τριαντάφυλλου.

Σάββατο

Πρωινό: 150 χιλιοστόλιτρα έγχυσης τριαντάφυλλου.

Μεσημεριανό: 100 γραμμάρια βλέννας χυλό ρυζιού, 20 γραμμάρια ατμού σταφίδες.

Μεσημεριανό: 100 γραμμάρια πουρέ τεύτλων-κολοκυθάκι, 100 γραμμάρια κεφτεδάκια ψαριών (ατμός).

Μεσημεριανό: 150 γραμμάρια κατσαρόλα φρούτων (κολοκύθα, μήλο, αχλάδι).

Δείπνο: 150 χιλιοστόλιτρα ζωμού brudock.

Κυριακή

Πρωινό: 150 χιλιοστόλιτρα έγχυσης τριαντάφυλλου.

Μεσημεριανό: 100 γραμμάρια κουάκερ ρύζι κουάκερ, 30 γραμμάρια μπισκότα βρώμης.

Μεσημεριανό: 100 γραμμάρια σούπας κρέμας καρότου και καλαμπόκι, 70 γραμμάρια κρέατος κοτόπουλου.

Ασφαλής: 150 γραμμάρια λάχανου ανάμικτα (ψημένα).

Δείπνο: 150 χιλιοστόλιτρα ξινής κεφίρ.

Αυτή η δίαιτα διευκολύνει το φορτίο στο όργανο και βελτιώνει την κατάσταση του ασθενούς.

Διατροφή για όγκους του προστάτη

Για να μετριάσετε την πάθηση του καρκίνου του προστάτη (ειδικά μετά από χειρουργική επέμβαση), είναι σημαντικό να ακολουθήσετε το παρακάτω μενού.

Δευτέρα

Πρωινό: 250 χιλιοστόλιτρα χυμού πορτοκαλιού γκρέιπφρουτ (φρεσκοτριμμένο).

Μεσημεριανό: 200 γραμμάρια φρούτων και κουάκερ κεχρί, 50 γραμμάρια μπισκότων βρώμης.

Μεσημεριανό: 150 γραμμάρια σούπας με σάλτσα φακής, 100 γραμμάρια σαλάτας καρότου, σκόρδου, 70 γραμμάρια κεφτεδάκια ψαριών, 20 χιλιοστόλιτρα λιναρόσπορου.

Μεσημεριανό: 100 γραμμάρια ψημένων φασολιών σε ντομάτα.

Δείπνο: 100 γραμμάρια οποιωνδήποτε μούρων, 50 γραμμάρια οποιουδήποτε τυριού.

Τρίτη

Πρωινό: 150 χιλιοστόλιτρα χυμού καρότου (φρεσκοστυμμένο).

Μεσημεριανό: 100 γραμμάρια τυρί cottage, 20 γραμμάρια φυσικού μελιού, 15 γραμμάρια σουσάμι.

Μεσημεριανό: 150 γραμμάρια κριθαριού ή κριθαριού φαγόπυρο, 70 γραμμάρια βραστό κοτόπουλο, 100 γραμμάρια σαλάτας λάχανο.

Μεσημεριανό: 150 γραμμάρια ψητά μελιτζάνα με ντομάτες.

Δείπνο: 100 γραμμάρια γιαούρτι (σπιτικά), 50 γραμμάρια αποξηραμένων φρούτων (ημερομηνίες, αποξηραμένα βερίκοκα, σταφίδες).

Τετάρτη

Πρωινό: 100 γραμμάρια εποχιακά φρούτα ή μούρα.

Μεσημεριανό γεύμα: 70 γραμμάρια μπισκότων βρώμης, 20 χιλιοστόλιτρα μέλι, 20 γραμμάρια καρυδιού (καρύδι, ξύλο, αμύγδαλα).

Μεσημεριανό: 150 γραμμάρια ντοματικής σούπας, 100 γραμμάρια λαχανικών κομμένα σε φέτες, 70 γραμμάρια πατάτας "σε στολή", 15 χιλιοστόλιτρα ελαιολάδου.

Μεσημεριανό: 100 γραμμάρια βινεγκρέτ.

Δείπνο: 100 γραμμάρια χυμού καρότου.

Πέμπτη

Πρωινό: 150 χιλιοστόλιτρα χυμού μήλου-κολοκύθας.

Μεσημεριανό: 100 γραμμάρια σαλάτας αβοκάντο, 50 γραμμάρια φρέσκα καρότα.

Μεσημεριανό: 150 γραμμάρια σούπας ρύζι, 70 γραμμάρια κρέατος, κεφτεδάκια, 100 γραμμάρια ντομάτας.

Σνακ: 150 γραμμάρια δαμάσκηνων και σαλάτα τεύτλων, 15 χιλιοστόγραμμα λιναρόσπορου.

Δείπνο: 100 γραμμάρια με διάφορα καρύδια, 100 χιλιοστόλιτρα χυμού βακκίνιων.

Παρασκευή

Πρωινό: 100 γραμμάρια οποιουδήποτε χυμού φρούτων (πρόσφατα συμπιεσμένο), 50 γραμμάρια αποξηραμένα βερίκοκα.

Μεσημεριανό: 150 γραμμάρια τυρί cottage, 50 γραμμάρια εποχιακά φρούτα.

Μεσημεριανό: 150 γραμμάρια καρότου και λάχανου, 100 γραμμάρια κοπής από λαχανικά, 70 γραμμάρια κοτόπουλων, 15 χιλιοστόλιτρα λιναρόσπορου.

Μεσημεριανό: 200 χιλιοστόλιτρα πράσινου τσαγιού, 70 γραμμάρια μπισκότων βρώμης.

Δείπνο: 100 γραμμάρια κεφίρ.

Σάββατο

Πρωινό: 150 χιλιοστόλιτρα χυμού πορτοκαλιού, 100 γραμμάρια ξηρών καρπών.

Μεσημεριανό: 150 γραμμάρια κατσαρόλα τυρί cottage. 150 χιλιοστόλιτρα πράσινου τσαγιού.

Μεσημεριανό: 150 γραμμάρια σούπας μπιζελιού, 70 γραμμάρια αβοκάντο και σαλάτα με λεμόνι, 10 χιλιοστόλιτρα λιναρόσπορου.

Μεσημεριανό: 100 γραμμάρια γιαούρτι, 20 γραμμάρια λουλούδι μέλι.

Δείπνο: 200 χιλιοστόλιτρα φυτικού ζωμού.

Κυριακή

Πρωινό: 150 χιλιοστόλιτρα χυμού μήλου-γκρέιπφρουτ.

Μεσημεριανό: 100 γραμμάρια εποχιακά φρούτα ή μούρα, 20 γραμμάρια αμύγδαλα.

Μεσημεριανό: 150 γραμμάρια γεμιστές πιπεριές, 100 γραμμάρια φυλλώδους μαρούλι, 15 χιλιοστόλιτρα λιναρόσπορου.

Μεσημεριανό: 200 χιλιοστόλιτρα ζωμού brudock, 50 γραμμάρια μπισκότων.

Δείπνο: 150 γραμμάρια κατσαρόλα cottage cheese.

Επιπλέον, για την ενίσχυση της φυσικής προστασίας κατά των όγκων, το μενού ενός ασθενούς με καρκίνο εμπλουτίζεται με χυμό τεύτλων (σε συνεχή βάση).

Διατροφή για καρκίνο του ήπατος

Η θεραπεία διατροφής για τον καρκίνο του ήπατος στοχεύει στην αποκατάσταση της λειτουργικής δραστηριότητας του οργάνου και στην ανακούφιση του τοξικού φορτίου σε αυτό.

Κατά προσέγγιση δίαιτα για 7 ημέρες

Δευτέρα

Πρωινό: 150 χιλιοστόλιτρα χυμού μήλου-καρότου.

Μεσημεριανό: 100 γραμμάρια γιαούρτι, 50 γρ.

Μεσημεριανό: 150 γραμμάρια άπαχου σούπας, 100 γραμμάρια λαχανικών, 50 γραμμάρια φιλέτο κοτόπουλου.

Μεσημεριανό: 100 γραμμάρια εποχιακών φρούτων ή λαχανικών.

Δείπνο: 200 χιλιοστόλιτρα τσαγιού βοτάνων (βάλσαμο λεμονιού, φιάλη, χαμομήλι), 100 γραμμάρια σάρλοτ μήλου.

Τρίτη

Πρωινό: 150 χιλιοστόλιτρα χυμού πορτοκαλιού.

Μεσημεριανό: 100 γρ. Ζυμαρικών με τυρί cottage (ατμού), 50 γραμμάρια εποχιακά μούρα.

Μεσημεριανό: 150 γραμμάρια γεμισμένου λάχανου με φαγόπυρο, 50 γραμμάρια φυλλώδη πράσινα, 100 γραμμάρια ψαριών (βρασμένα ή ψημένα).

Μεσημεριανό: 150 χιλιοστόλιτρα τσάι μπριζόλας, 50 γραμμάρια ξηρού ψωμιού σίκαλης, 50 γραμμάρια τυριού Adyghe.

Δείπνο: 150 χιλιοστόλιτρα γιαούρτι.

Τετάρτη

Πρωινό: 100 χιλιοστόλιτρα χυμού κολοκύθας.

Μεσημεριανό: 100 γραμμάρια πλιγούρι βρώμης, 50 γραμμάρια μπανάνας.

Μεσημεριανό: 150 γραμμάρια σούπα μπιζελιού, 100 γραμμάρια μαρούλι λάχανο, 20 χιλιοστόλιτρα λιναρόσπορου.

Σνακ: 150 χιλιοστόλιτρα smoothie φρούτων, 50 γραμμάρια καρύδια.

Δείπνο: 100 g κατσαρόλες μήλου κολοκύθας, 200 χιλιοστόλιτρα ζωμός βότανο (κολλιτσίδα, βάλσαμο λεμονιού, λάιμ), 20 χιλιοστόλιτρα του μελιού.

Πέμπτη

Πρωινό: 100 χιλιοστόλιτρα έγχυσης τριαντάφυλλου, κολλιτσίδα και φέτα.

Μεσημεριανό: 150 γρ. Φρυγμένων λαχανικών (κολοκυθάκια, καρότα, τεύτλα).

Μεσημεριανό: 150 g ολικής αλέσεως (σκούρο) των ζυμαρικών, 70 g του πράσινου φύλλου, 30 χιλιοστόλιτρα φυσικών σάλτσα (10 χιλιοστόλιτρα έλαιο καμελίνης, 5 χιλιοστόλιτρα χυμό λάιμ, 15 ​​χιλιοστόλιτρα σπίτι γιαούρτι).

Μεσημεριανό γεύμα: 50 γραμμάρια ξηρού τοστ σίκαλης, 50 γραμμάρια τυριού αλατούχου.

Δείπνο: 100 γραμμάρια ψημένων φρούτων (μήλα, αχλάδια), 50 γρ. Σταφίδας.

Παρασκευή

Πρωινό: 150 χιλιοστόλιτρα ζωοτροφών.

Μεσημεριανό: 150 γραμμάρια τυρί cottage και λεμόνι μούρων.

Μεσημεριανό γεύμα: 150 γραμμάρια γεμισμένου λάχανου, 100 γραμμάρια ντομάτας, 50 γραμμάρια χόρτα.

Μεσημεριανό: 150 γρ. Εποχιακών φρούτων (σταφύλια, φράουλες, μήλα, αβοκάντο).

Δείπνο: 200 χιλιοστόλιτρα πράσινου τσαγιού, 30 γραμμάρια ψωμιού σίτου και σίκαλης, 30 χιλιοστόλιτρα φυσικού μελιού.

Σάββατο

Πρωινό: 150 χιλιοστόλιτρα χυμού κολοκύθας-μήλου με πολτό.

Μεσημεριανό: 150 γρ. Ζυμαρικά με λάχανο και φαγόπυρο.

Μεσημεριανό γεύμα: 100 γρ. Βινεγκρέτ, 70 γραμμάρια κεφτεδάκια κοτόπουλου (ατμός), 20 γραμμάρια λιναρόσπορου.

Μεσημεριανό: 100 γραμμάρια πίτας κολοκύθας μήλου, 20 χιλιοστόλιτρα μέλι, 150 χιλιοστόλιτρα τσαγιού χαμομηλιού.

Δείπνο: 150 χιλιοστόλιτρα γιαούρτι (σπιτικό), 50 γραμμάρια ξηρών καρπών.

Κυριακή

Πρωινό: 150 χιλιοστόλιτρα χυμού καρότου και γκρέιπφρουτ.

Μεσημεριανό: 100 γραμμάρια κακάου με μπαχαρικά.

Μεσημεριανό: 150 γραμμάρια λάχανου, 100 γραμμάρια φυλλώδους μαρουλιού, 50 γραμμάρια κεφτεδάκια μοσχαριού, 20 χιλιοστόλιτρα κέδρου πετρελαίου.

Σνακ: 100 g cheesecakes (ατμός), 150 ml τσαγιού τσαγιού.

Δείπνο: 150 χιλιοστόλιτρα κεφίρ.

Συμπεράσματα

Η διατροφή για καρκίνο είναι το σημαντικότερο θεραπευτικό και προφυλακτικό μέτρο που στοχεύει στην αύξηση των φυσικών παραγόντων της αντικαρκινικής προστασίας και στη μείωση του ρυθμού ανάπτυξης της κακοήθους διαδικασίας.

Οι κύριοι βοηθοί στον αγώνα κατά της κακοήθους novobrazovaniyami - τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά (μαϊντανό, κόλιαντρο, κρεμμύδι, σκόρδο, σέλινο), τα εξωτικά μύκητες (Cordyceps, Shiitake, Maitake), τα μούρα (cranberries, βατόμουρα, μούρα σμέουρα, φράουλες), φύκια (Chlorella, η σπιρουλίνα ), χρωματισμένα φρούτα και λαχανικά (παντζάρια, λάχανο, καρότα, μήλα, κολοκύθα) σπόροι (καρύδια, αμύγδαλα), σπόρους (λινάρι, σουσάμι, ηλίανθος), μπαχαρικά (κουρκουμά, δεντρολίβανο, μέντα), το πράσινο τσάι. Η σύνθεση αυτών των προϊόντων είναι ισχυρά αντιοξειδωτικά, αντικαρκινικά θρεπτικά συστατικά, φυτοοιστρογόνα, αναστολείς των καρκινικών κυττάρων, φυσικών ανοσοδιαμορφωτές, οργανικά βιταμίνες, αμινοξέα, μικρό- και μακροθρεπτικά συστατικά.

Λόγω της κορεσμένο σύνθεση Συστατικό «αντι-καρκίνου» τρόφιμο ενεργοποιεί όχι μόνο τους φυσικούς μηχανισμούς του ογκογόνου προστασίας, αλλά εμποδίζει επίσης βλάβη στο γενετικό υλικό των κυττάρων, διεγείρει τη σύνθεση των ορμονών και ενζύμων, ομαλοποιεί την αρτηριακή ρεολογικές παράμετροι, μειώνει φλεγμονώδεις διεργασίες σε ιστούς.

http://foodandhealth.ru/pitanie-pri-boleznyah/pitanie-pri-rake/