Pomelo (pamela), υγιεινά και νόστιμα εξωτικά φρούτα

Ένα φρούτο pomelo είναι ένας εξωτικός καρπός από το γένος των εσπεριδοειδών και μοιάζει με ένα πορτοκάλι ή γκρέιπφρουτ, αλλά πολύ μεγαλύτερο και με ιδιαίτερη γεύση που δεν μοιάζει με τους αδελφούς του. Το σχήμα του φρούτου μπορεί να είναι στρογγυλό και αχλαδιού. Το όνομα του φρούτου είναι pomelo (Αγγλικά pomelo, pummelo και pumelo), που ονομάζεται μερικές φορές pamela, που προέρχεται από τα ολλανδικά pompelmoes pompelmus.

Το Pomelo ή pamela (Citrus maxima, Citrus grandis) έχει ένα άλλο όνομα - Sheddok, προς τιμή του αγγλικού καπετάνδου Sheddok, ο οποίος έφερε τους σπόρους pomelo στις Δυτικές Ινδίες από το Μαλαισιακό Αρχιπέλαγος τον 17ο αιώνα. Η πατρίδα του καρπού είναι η Κίνα, σύμφωνα με τα χρονικά, στην Κίνα, ο καρπός του pomelo εμφανίστηκε ήδη από το 100 μ.Χ. Οι Κινέζοι θεωρούν ακόμα αυτό το φρούτο σύμβολο ευημερίας και δίνουν ο ένας τον άλλον για τις διακοπές και οι Κινέζοι κάνουν διάφορες διακοσμήσεις από τη φλούδα. Είναι επίσης γνωστό ότι τα φρούτα αυξήθηκαν στη νοτιοανατολική Ασία, τη Μαλαισία και στα νησιά Τόνγκα και Φίτζι. Αυτός ο καρπός εισήχθη στην Ευρώπη με εμπορικά πλοία μόνο στα τέλη του 14ου αιώνα.

Η Pamela έχει διάφορους τύπους. Το σχήμα του φρούτου μπορεί να είναι σφαιρικό και αχλαδιού, το χρώμα του μπορεί να κυμαίνεται από κίτρινο έως ροζ, ανάλογα με το περιβάλλον καλλιέργειας. Αυτός ο καρπός είναι ο μεγαλύτερος μεταξύ των εσπεριδοειδών, μπορεί να φτάσει τα 10 κιλά και σε μια περίμετρο 30 εκατοστών, που συγκρίνουν ένα μάλλον μεγάλο πεπόνι. Το φλοιό του φρούτου είναι πολύ παχύ, και μέσα του υπάρχουν μεγάλες φέτες. Η σάρκα μπορεί να έχει διαφορετικές αποχρώσεις - από κόκκινο έως σχεδόν λευκό. Η γεύση της παμήλας μπορεί επίσης να είναι διαφορετική, από γλυκιά με πικρία έως ξινή, αλλά οπωσδήποτε όλα είναι εξαιρετικά γευστικά.

Οι κύριες ποικιλίες pomelo φρούτων:
Κέρας Khao. Χρώμα - κιτρινοπράσινο. Η σάρκα είναι άσπρη και γλυκιά.
Khao namphung. Αχλάδι σχήμα. Κίτρινο-πράσινο φλοιό. Η σάρκα είναι κιτρινωπό-λευκό, γλυκιά.
Khao paen. Το σχήμα είναι μια πεπλατυσμένη μπάλα. Κίτρινο-πράσινο φλοιό. Λευκή σάρκα, ξινή γεύση.
Khao phuang. Αχλάδι σχήμα. Πράσινο-κίτρινο δέρμα. Κίτρινο λευκό γλυκό και ξινό σάρκα.
Thongdi. Σφαιρικό σχήμα. Σκούρο πράσινο φλοιό. Η σάρκα είναι ροζ και γλυκιά.

Το Pomelo tree είναι ένα αειθαλές δέντρο ύψους 15 μέτρων με σφαιρικό στέμμα. Τα φύλλα είναι μεγάλα, λευκά λουλούδια, με διάμετρο από 3 έως 7 cm, μοναχικά ή από 2 έως 10 στην ταξιανθία. Επί του παρόντος, οι καρποί αυτοί καλλιεργούνται στην Ταϊβάν, την Ταϊλάνδη, τη Νότια Ιαπωνία, την Ινδία, το Βιετνάμ, την Ινδονησία, τη νότια Κίνα, το Ισραήλ, τις Ηνωμένες Πολιτείες και τα νησιά της Ταϊτής.

Όπως είναι γνωστό, το γκρέιπφρουτ είναι μια αποθήκη βιταμινών και μετάλλων χρήσιμη για το σώμα, αλλά ο καρπός του pomelo υπερβαίνει τους δείκτες αυτούς αρκετές φορές! Το όφελος του pomelo φρούτων είναι ότι τα φρούτα του περιέχουν μια μεγάλη ποσότητα βιταμίνης C και αιθέρια έλαια που βοηθούν το σώμα να υπερασπιστεί τα κρυολογήματα και να καταπολεμήσει τα επιβλαβή μικρόβια και τους ιούς, επίσης λόγω της μεγάλης ποσότητας βιταμινών που συνιστάται να χρησιμοποιείται κατά την περίοδο του beriberi. Ο πολτός φρούτων περιέχει ασκορβικό οξύ, αιθέρια έλαια, αντιοξειδωτικά, βιταμίνες Α και C, φωσφόρο, κάλιο, σίδηρο, νάτριο και βιταμίνες Β.

Η Pamela έχει πολλές ευεργετικές ιδιότητες: Κανονικοποιεί την αρτηριακή πίεση. Καθαρίζει τα αιμοφόρα αγγεία. Κανονικοποιεί την καρδιά. Αποτρέπει τον σχηματισμό όγκων. Κανονικοποιεί το μεταβολισμό. Αυξάνει την απόδοση και βελτιώνει τη διάθεση. Ανακουφίζει από την κόπωση και βελτιώνει τον τόνο του σώματος. Διαλύει πρωτεΐνες και λίπη στο σώμα. Προλαμβάνει την αθηροσκλήρωση. Βοηθάει στο βρογχικό άσθμα. Μειώνει την ποσότητα της ζάχαρης στο αίμα και αυξάνει την αιμοσφαιρίνη. Αυξάνει την οξύτητα του στομάχου, επιταχύνοντας την παραγωγή πεπτικών ενζύμων.

Εφόσον το φρούτο pamela έχει τέτοιες ωφέλιμες ιδιότητες και ταυτόχρονα έχει μικρή θερμιδική περιεκτικότητα (35 kcal ανά 100 g) και συμβάλλει επίσης στην ενεργό διάσπαση των λιπών και των πρωτεϊνών και σβήνει απόλυτα την πείνα και τη δίψα, πρέπει να είναι στη διατροφή εκείνων που θέλουν να χάσουν βάρος, Θα βοηθήσει να ρίξει μακριά αυτά τα επιπλέον κιλά. Το φρούτο Pompelmus χρησιμοποιείται επίσης στην κοσμετολογία, κάνοντας διάφορες μάσκες που ενυδατώνουν τέλεια και θρέφουν το δέρμα.

Αλλά δεν πρέπει να πάτε πολύ μακριά με τη χρήση του φρούτου, γιατί αντί να το χρησιμοποιήσετε, μπορείτε να προκαλέσετε βλάβη στο σώμα με τη μορφή εντερικής αναστάτωσης, αφού το pomelo έχει επίσης καθαρτικό αποτέλεσμα. Επιπλέον, το pomelo είναι ένα ισχυρό αλλεργιογόνο, έτσι ώστε να μην είναι απαραίτητο να το παρακάνετε στην κατανάλωση αυτού του φρούτου.

Κατά την επιλογή ενός pomelo φρούτα στο κατάστημα, δώστε προσοχή κυρίως στην φλούδα - θα πρέπει να είναι ομαλή, λαμπερή και λίγο μαλακό. Η μυρωδιά ενός καρπού μπορεί να σας πει ότι όσο πιο πλούσια είναι, τόσο πιο ώριμα και ζουμερά θα είναι τα φρούτα. Η Pamela έχει ένα ακόμα πλεονέκτημα έναντι άλλων εσπεριδοειδών, μπορεί να αποθηκευτεί για μεγάλο χρονικό διάστημα σε θερμοκρασία δωματίου - για περίπου ένα μήνα, και στο ψυγείο ακόμα περισσότερο. Αλλά καλό είναι να τοποθετήσετε τα αποφλοιωμένα φρούτα στο ψυγείο και καλύτερα να το φάτε αμέσως, αφού σε μια τέτοια μορφή δεν θα βρεθεί για 3 ημέρες, θα χάσει τη γεύση και την εμφάνισή του.

Μπορείτε να τρώτε ωμέγα φρούτα ως αυτόνομο προϊόν και να το προσθέσετε σε άλλα πιάτα, για παράδειγμα, σε φρουτοσαλάτες, επιδόρπια, ψάρια, κρέας, πιάτα πουλερικών και αρτοσκευάσματα. Μπορείτε να το κάνετε μια σάλτσα για πιάτα. Τα φρούτα πηγαίνουν καλά με κρασιά και τυριά. Κάνει μια υπέροχη μαρμελάδα, μαρμελάδα και ζαχαρωμένα φρούτα.

Βίντεο για το πώς να καθαρίσετε γρήγορα τους καρπούς του Pamelo:

http://www.mirkrasiv.ru/nature/pomelo-pamela-poleznyi-i-vkusnyi-yekzoticheskii-frukt.html

Pomelo

Pomelo (Sheddok, Pompelius) - διατροφικά εσπεριδοειδή, ο "γονέας" του γκρέιπφρουτ. Εσωτερικά φυτά - Κίνα και Νοτιοανατολική Ασία. Καλλιεργούνται στην Ινδονησία, το Βιετνάμ, το Ισραήλ, την Ιαπωνία, την Ινδία, την Ταϊβάν, τα νησιά της Καλιφόρνιας και της Ταϊτής.

Η κρούστα του καρπού, ανάλογα με την ποικιλία του φυτού, έχει ένα κίτρινο, πορτοκαλί, ανοιχτό πράσινο χρώμα. Πούλπα - ξηρό, γλυκόξινο με πικρία, κόκκινο, λευκό, πράσινο ή κίτρινο χρώμα.

Το Pomelo είναι ο μεγαλύτερος καρπός μεταξύ όλων των εσπεριδοειδών. Η διάμετρος του εμβρύου μπορεί να φτάσει έως και 30 εκατοστά και βάρος μέχρι 2 κιλά.

Το Sheddok είναι ένα αειθαλές δέντρο με σφαιρικό στέμμα ύψους 15 μέτρων. Φύλλα - μεγάλα, μεμονωμένα άνθη ή ταξιανθία, με διάμετρο 3 - 7 εκατοστά, λευκό. Τα φρούτα είναι τεράστια, καλυμμένα με παχύ δέρμα. Η σάρκα διαιρείται σε μεγάλες φέτες, συμπιεσμένες με ένα άκαμπτο διαμέρισμα, μέσα στο οποίο υπάρχουν σπόροι.

Δημοφιλείς ποικιλίες pomelo:

"Κέρας Khao". Η σάρκα είναι άσπρη, γλυκιά. Η φλούδα είναι κιτρινωπό-πράσινο. Οπτικά, ο καρπός μοιάζει με γκρέιπφρουτ.
Khao Namphung Τα φρούτα έχουν σχήμα αχλαδιού, η σάρκα είναι ανοικτό κίτρινο, γλυκό. Η φλούδα είναι πράσινο-πορτοκαλί, θυμίζει λεμόνι.
"Khao paen." Αυτή η ποικιλία εκτράφηκε στις Ηνωμένες Πολιτείες το 1929, με περισσότερα από 160 χρόνια καλλιέργειας στα νότια της Μπανγκόκ. Ο καρπός είναι μαλακός σε σχήμα πεπλατυσμένης σφαίρας. Το πάχος της φλούδας - μέχρι 2 εκατοστά, πράσινο. Η παρατεταμένη αποθήκευση γίνεται τσαλακωμένη. Η σάρκα είναι άσπρη, χωρίζεται σε 12 - 15 σκελίδες, η μεμβράνη είναι λεπτή, αποσπάται εύκολα. Φρούτα ζουμερά, γλυκά με ξινή πικρή χροιά.
"Khao phuang." Αναπτύχθηκε στις Φιλιππίνες το 1913. Το αρχικό φρούτο λαμβάνεται από τον κήπο πρίγκιπα Jugelara και μεταμοσχεύεται σε ένα δέντρο μανταρινιών. Ο καρπός έχει μια επιμήκη διαμόρφωση, μοιάζει με αχλάδι με λαιμό, φτάνει τα 12 εκατοστά σε πλάτος. Η φλούδα είναι λαμπερή, λεία, πράσινο-κίτρινη, πάχους 1,5 εκατοστών. Η σάρκα αποτελείται από 12 σκελίδες, σχεδόν χωρίς κοιλώματα. Ώριμα φρούτα ζουμερά, γλυκά και ξινό, όχι πικρά. Οι κύριοι εξαγωγείς αυτής της ποικιλίας είναι οι ΗΠΑ (Καλιφόρνια), η Ταϊλάνδη.
"Thongdi." Ο καρπός έχει σφαιρικό σχήμα, το κέλυφος είναι πράσινο. Η διάμετρος του εμβρύου είναι 15 εκατοστά, η φλούδα είναι λεπτή, μέχρι 1 εκατοστό. Ο λάκκος - πολύ, η σάρκα είναι ζουμερή, γλυκιά, πλούσια σε ροζ χρώμα. Το δέντρο είναι ανεπιτήδευτο, μεγαλώνει σε αντίξοες συνθήκες για τα εσπεριδοειδή.

Pomelo τρώνε ωμά. Το σκληρό φιλμ δεν είναι κατάλληλο για χρήση, αφαιρείται από τον πολτό. Είναι ενδιαφέρον ότι ένα δέντρο sheddok μπορεί να αποφέρει καρπούς για έως και 7 μήνες το χρόνο. Το μέγεθος, το χρώμα και η γεύση του καρπού εξαρτάται από τον τύπο της εγκατάστασης.

Ποια είναι τα οφέλη και η βλάβη;

Το Pomelo είναι ένα προϊόν διατροφής και χαμηλών θερμίδων. 100 γραμμάρια ώριμου πολτού φρούτων περιέχει μόνο 38 θερμίδες. Τα εξωτικά φρούτα, όπως και άλλα εσπεριδοειδή, περιέχουν πολύ βιταμίνη C (53 χιλιοστογραμμάρια ανά 100 γραμμάρια), έχουν σταθεροποιητικό, αντιφλεγμονώδες, τονωτικό αποτέλεσμα. Τα φρούτα Sheddok περιλαμβάνουν λιμονοειδή που σταματούν την ανάπτυξη καρκινικών κυττάρων. Και τα βιοφλαβονοειδή από τις ασθένειες του φλοιού καταπολεμούν τα πεπτικά όργανα (έντερα, πάγκρεας, στομάχι). Τα αειθαλής φύλλα δέντρων εσπεριδοειδών χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία ελκών, για την εξάλειψη του οιδήματος.

Είναι ενδιαφέρον ότι οι καρποί του pomelo περιέχουν ένα λιποτικό ένζυμο που καταστρέφει τις αποθέσεις λίπους, εμποδίζοντας τη συσσώρευση νέων. Η κατανάλωση ενός φρούτου καθημερινά δεν μπορεί μόνο να βελτιώσει την υγεία, αλλά και να μειώσει το βάρος.

βελτιώνει τη λειτουργία των νεφρών.
αναστέλλει την ανάπτυξη βακτηρίων Escherichia Coli.
μειώνει τα αιμορραγικά ούλα.
ενισχύει τα δόντια.
αυξάνει την αντίσταση του σώματος.
διεγείρει την παραγωγή αιμοσφαιρίνης.
βελτιώνει την απορρόφηση σιδήρου.
εμποδίζει τον σχηματισμό οστεοπόρωσης.
μειώνει την αρτηριακή πίεση.
καθαρίζει το σώμα των τοξινών?
βελτιώνει την υγεία των ασθενών με αθηροσκλήρωση.
βελτιώνει την απόδοση
ομαλοποιεί την καρδιαγγειακή δραστηριότητα.
αντιστέκεται στο σχηματισμό θρόμβων αίματος στα αγγεία, αυξάνει την ελαστικότητά τους.
αποκαθιστά τη ζωτικότητα.
σβήνει τη δίψα καλά?
μειώνει τον κίνδυνο διαβήτη.
ενεργοποιεί μεταβολικές διεργασίες.
Κορεσμένα κύτταρα εγκεφάλου με οξυγόνο.
εμποδίζει την εμφάνιση δυσκοιλιότητας.

Pomelo είναι ένα χρήσιμο προϊόν βιταμινών που συνιστάται για χρήση από την μέλλουσα μητέρα.

Λόγω της πλούσιας βιταμινικής σύνθεσης, δεν τρέφει μόνο το σώμα μιας εγκύου γυναίκας με χρήσιμα θρεπτικά συστατικά, αλλά επίσης αυξάνει τις λειτουργίες φραγμού του σώματος.

Ενδείξεις για χρήση εσπεριδοειδών:

ευερεθιστότητα, απάθεια, ανικανότητα να αντισταθεί στο στρες, κατάθλιψη.
αργός μεταβολισμός;
παραβιάσεις της πεπτικής οδού ·
υπέρταση;
ευαισθησία του οστικού ιστού (και των δοντιών) ·
αρθρίτιδα;
αθηροσκλήρωση.

ιδιοσυγκρασία (αλλεργική στα εσπεριδοειδή) ·
αυξημένη οξύτητα του στομάχου.
δωδεκαδακτυλικό έλκος, στομάχι.
ηπατίτιδα, νεφρίτιδα, κολίτιδα.

Συχνές Ερωτήσεις

Πώς να φάτε pomelo;

Πλύνετε τα φρούτα κάτω από το νερό.
Κάντε πέντε κομμάτια από την κορυφή προς τα κάτω, 7 χιλιοστά βάθος.
Προφυλάξτε προσεκτικά.
Καθαρίστε φέτες από μια πυκνή πικρή μεμβράνη.

Τα φρούτα είναι έτοιμα για φαγητό.

Για να ξεκινήσετε τις μεταβολικές διαδικασίες, σβήστε τη δίψα, αυξάνοντας τη διάθεση, συνιστάται να τρώτε τρεις έως πέντε φέτες πολτού νηστείας ημερησίως (έως και 500 γραμμάρια την ημέρα). Η μέγιστη μοναδική δόση για έγκυες γυναίκες είναι δύο φέτες. Η υπερβολική κατανάλωση pomelo αυξάνει την οξύτητα του γαστρικού χυμού, προκαλεί καούρα, η οποία ήδη «συνοδεύει» μια γυναίκα κατά την περίοδο της μεταφοράς ενός μωρού. Εάν έχετε προβλήματα με τα κόπρανα, τρώτε τον πολτό μαζί με τις μεμβράνες, ενεργοποιούν την εντερική περισταλτική, έχουν καθαρτικό αποτέλεσμα.

Το Pomelo εισάγεται στη διατροφή των παιδιών όχι νωρίτερα από το τρίτο έτος της ζωής. Θα χρειαστεί να ξεκινήσετε με μερικές σταγόνες φρέσκου χυμού, τα οποία είναι προ-διαλυμένα σε βραστό νερό.

Τηρήστε το μέτρο και τη φροντίδα για να μην προκαλέσετε αλλεργία στο μωρό.

Γκρέιπφρουτ ή πομπελό;

Αυτά τα φρούτα ανήκουν στο γένος των εσπεριδοειδών, παρόμοια στην εμφάνιση. Η γεύση του pomelo είναι γλυκιά και ξινή, και το γκρέιπφρουτ έχει μια συγκεκριμένη πικρία, που δεν απευθύνεται σε όλους. Και τα δύο φρούτα έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες και πλούσια σύνθεση βιταμινών και μετάλλων. Ως εκ τούτου, χρησιμοποιούνται συχνά σε προγράμματα για τη μείωση του σωματικού βάρους, τη θεραπεία του καρδιαγγειακού συστήματος και την ομαλοποίηση των μεταβολικών διεργασιών. Το Pomelo περιέχει 1,5 φορές περισσότερη βιταμίνη C από το γκρέιπφρουτ. Επιπλέον, είναι μια φυσική αποθήκη ινών, η οποία αφαιρεί το υγρό από τα νεφρά και βελτιώνει την πέψη.

Γκρέιπφρουτ - μια πηγή νιασίνης, επιβραδύνοντας τη γήρανση του σώματος, ρυθμίζοντας τους υδατάνθρακες, τις ανταλλαγές λίπους.

Ως αποτέλεσμα, κάθε ένα από τα εσπεριδοειδή είναι χρήσιμο με τον δικό του τρόπο, η διαφορά στο "σύνολο" και ο αριθμός των δραστικών ουσιών.

Γιατί το πορφυρό πικρό;

Το ώριμο φρούτο έχει μια ευχάριστη γλυκόξινη γεύση. Οι λευκές μεμβράνες μεταξύ των ινών πολτού δίνουν πικρία του πομπελιού. Καθαρίστε τα. Επίσης, ο καρπός είναι πικρός αν δεν είναι ώριμος.

Ποια είναι η χρήση του pomelo για την απώλεια βάρους;

Αυτό το φρούτο με χαμηλές θερμίδες (38 θερμίδες ανά 100 γραμμάρια), το οποίο ικανοποιεί άμεσα την πείνα και προκαλεί αίσθηση κορεσμού. Το Sheddok ενεργοποιεί το μεταβολισμό, βελτιώνει την κατανομή των λιπών, προμηθεύει το σώμα με βιταμίνες, μακρο- και μικροθρεπτικά συστατικά.

Το Pomelo είναι ένα υβρίδιο εσπεριδοειδών;

Όχι Ο Pompelius είναι ένας ανεξάρτητος καρπός που έφερε στην Ευρώπη τον XVII αιώνα ο διοικητής του στόλου της Ανατολικής Ινδίας, ο καπετάνιος Sheddok. Δεν έχει καμία σχέση με το υβρίδιο.

Είναι ενδιαφέρον ότι, ως αποτέλεσμα του γκρέιπφρουτ, του pomelo και του μανταρινιού, δημιουργήθηκε ένα νέο εσπεριδοειδές.

Είναι δυνατόν να φάτε ασθενείς με σακχαρώδη διαβήτη;

Ναι Ο γλυκαιμικός δείκτης του pomelo είναι 30 μονάδες, πράγμα που σημαίνει ότι τα εσπεριδοειδή είναι απόλυτα ασφαλή για άτομα με δυσλειτουργία του παγκρέατος. Επιπλέον, με τακτική χρήση, pomelo μειώνει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα φυσικά.

Πότε να φάει το sheddok;

Τα φρούτα επιτρέπεται να χρησιμοποιούνται οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας, αλλά καλύτερα το πρωί. Δεν μπορεί να συνδυαστεί με το κύριο γεύμα, καθώς τα εσπεριδοειδή μειώνουν την πέψη άλλων τροφίμων που μπορούν να προκαλέσουν σχηματισμό αερίου. Broom - δεν αποτελεί εξαίρεση στον κανόνα. Τα φρούτα συνιστώνται να τρώνε ανάμεσα στο πρωινό, το μεσημεριανό και το απογευματινό τσάι, τουλάχιστον 30 λεπτά πριν από την έναρξη του γεύματος ή 1,5 ώρες μετά από αυτό. Σε περίπτωση απότομης επίθεσης πείνας, επιτρέπεται να τρώνε αρκετές φέτες του εμβρύου πριν πάτε για ύπνο, τουλάχιστον 2 ώρες πριν από το πεπτικό σύστημα έχει χρόνο να «ηρεμήσει» πριν πάει για ύπνο. Τα φρούτα δεν μπορούν να πίνουν νερό.

Χημική σύνθεση

Το Pomelo, όπως και όλα τα φρούτα της οικογένειας εσπεριδοειδών, περιέχει πολλές βιταμίνες και μέταλλα, μεταξύ των οποίων κυριαρχεί το ασκορβικό οξύ.

Λόγω της παρουσίας λιπολυτικού ενζύμου στη σύνθεση, η οποία επιταχύνει την κατανομή των πρωτεϊνών, το sheddok ανήκει σε διαιτητικά προϊόντα. Ο ώριμος καρπός είναι απαλός και παράγει ένα θαυμάσιο άρωμα, στο οποίο μπορούν να ανιχνευθούν σημειώσεις από πορτοκάλι, μπανάνα, γκρέιπφρουτ, ασβέστη.

http://foodandhealth.ru/frukty/pomelo/

Pomelo φρούτα νόστιμο ή όχι; Πώς μπορείτε να συγκρίνετε τη γεύση του pomelo;

Πρόσφατα ανακάλυψα για μένα και τα παιδιά μου μια νέα γεύση εσπεριδοειδών. Ποτέ δεν έδωσε προσοχή σε ένα τέτοιο φρούτο, όπως pomelo. Αποφασίσαμε να προσπαθήσουμε και ήταν ευχάριστα έκπληκτοι.

Σε σύγκριση με ένα πορτοκάλι ή μανταρίνι, το pomelo είναι αρκετά ισχυρό, δεν ρέει μέσα από τα δάχτυλα και δεν εκτοξεύει το χυμό σε διαφορετικές κατευθύνσεις. Αυτό, κατά τη γνώμη μου, είναι η κύρια εξωτερική διαφορά.

Η σκούπα έχει επίσης διακριτική γεύση. Δεν υπάρχει έντονη γεύση, όπως γκρέιπφρουτ. Θα έλεγα τη γεύση του pomelo μαλακό, απαλό. Δεν είναι τόσο γλυκιά όσο η μανταρίνι. Αλλά, έχοντας δοκιμάσει ένα κομμάτι, είναι δύσκολο να αρνηθεί το δεύτερο.

Ως εκ τούτου, το pomelo πρέπει να αγοραστεί και να δοκιμάσει, είναι ένα αυτοδύναμο φρούτο, διαφορετικό από άλλα εσπεριδοειδή. Και δεδομένου του μεγέθους της, μια οικογένεια είναι αρκετή για όλη την οικογένεια.

http://www.bolshoyvopros.ru/questions/2823768-frukt-pomelo-vkusnyj-ili-net-s-chem-mozhno-sravnit-vkus-pomelo.html

Τι σημαίνει γεύση pomelo;

Γενικές πληροφορίες

Το Pomelo μπορεί να ονομαστεί ένας από τους μεγαλύτερους καρπούς που σχετίζονται με τα εσπεριδοειδή. Με το μέγεθός του, είναι κατώτερο εκτός από την κιθάρα. Για αυτό, έλαβε το αρχικό όνομα "μέγιστο εσπεριδοειδών".
Όπως και πολλά τροπικά φρούτα, εμφανίστηκε για πρώτη φορά στη Νοτιοανατολική Ασία. Τα χρονικά που έχουν περιέλθει στην εποχή μας δείχνουν ότι το pomelo καλλιεργείται στην Κίνα ήδη από το 100 π.Χ. Μόνο εκείνη την εποχή ήταν αποκλειστικά βασιλικός καρπός και προοριζόταν για υψηλή κοινωνία. Εδώ είναι τόσο ενδιαφέρον αυτό το αρχαίο γιγαντιαίο εσπεριδοειδές.
Τα evergreen pomelo δέντρα, σε σύγκριση με άλλα εξωτικά οπωροφόρα δέντρα, μπορούν να ονομαστούν μικρά. Το ύψος τους συνήθως δεν υπερβαίνει τα 10-15 μέτρα. Crown κομψό, σαν μια μπάλα. Ορισμένα είδη pomelo έχουν αγκάθια στα κλαδιά. Φύτευση δέντρων μία φορά το χρόνο. Τα λουλούδια του pomelo είναι μεγάλα, λευκά · η ωρίμανση των καρπών διαρκεί πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα, κατά μέσο όρο, 5-7 μήνες.
Ο καρπός του pomelo είναι στρογγυλός ή αχλαδιού με πολύ παχύ δέρμα, από ανοιχτό πράσινο έως κίτρινο ή ακόμα και πορτοκαλί. Με την εμφάνισή του, μοιάζει με ένα άγονο γκρέιπφρουτ.
Η διάμετρος των φρούτων κυμαίνεται μεταξύ 15-30 cm, το βάρος ενός μέσου καρπού είναι 1-2 κιλά, αλλά μπορεί επίσης εύκολα να φτάσει τα 10 κιλά. Μέσα στα τμήματα που χωρίζονται από άκαμπτα χωρίσματα. Κάθε lobule περιέχει 5-6 κοιλώματα.

Τύποι pomelo

Συμβατικά, το pomelo μπορεί να χωριστεί σε πολλά είδη, τα οποία διαφέρουν μεταξύ τους ως προς το σχήμα, το χρώμα του δέρματος και του πολτού.
1. Κίτρινο-πράσινο pomelo, με πολύ ελαφρύ πολτό. Το πιο γλυκό από όλους. Ονομάζεται κέρας Khao.
2. Φρούτα με πράσινο-κίτρινο φλοιό, λευκό ξινό-γλυκό πολτό. Έχει σχήμα αχλαδιού και ονομάζεται khao phuang.
3. Broom (thongdi), που έχει σφαιρικό σχήμα. Είναι σκούρο πράσινο και έχει ροζ σάρκα.
4. Η επόμενη άποψη είναι khao namphung. Το χαρακτηριστικό του χαρακτηριστικό είναι το αχλάδι, το κίτρινο-πράσινο φλοιό, η γλυκιά κίτρινη σάρκα.
5. Και το τελευταίο είναι το khao paen. Έχει σχήμα ελαφρά πεπλατυσμένης κίτρινο-πράσινης σφαίρας. Η σάρκα αυτού του είδους είναι όξινη, το χρώμα είναι λευκό.

Ποια είναι η γεύση του pomelo

Η γεύση του pomelo, όπως εκείνη των συγγενών του γκρέιπφρουτ, είναι γλυκιά και ξινή με σημειώσεις πικρίας. Αλλά αξίζει να σημειωθεί ότι είναι ακόμα πιο γλυκιά από τον πορτοκαλί-κόκκινο συγγενή του.

Πώς να φάτε pomelo

Πώς να φάτε εσπεριδοειδή; Φυσικά, ωμό, ενώ καθαρίζοντας τη φλούδα. Δεδομένου ότι το pomelo είναι αρκετά παχύ, πρέπει πρώτα να κάνετε μια τομή με ένα μαχαίρι. Και μόνο στη συνέχεια να το πάρει με τον ίδιο τρόπο όπως ένα πορτοκαλί. Στη συνέχεια πρέπει να κόψετε το pomelo στο μισό, να κόψετε τις φέτες, να τα ξεχωρίσετε από την εσωτερική μεμβράνη και να φάτε. Η χρήση οστών δεν συνιστάται.

Πώς να επιλέξετε ένα pomelo

Έχοντας έρθει στην αγορά και έχοντας δει εκατοντάδες φρούτα να βρίσκονται δίπλα-δίπλα, σκεφτείτε ακούσια τη σωστή επιλογή. Πώς να μην κάνετε λάθος και να αγοράσετε ένα πραγματικά καλό και νόστιμο pomelo;
Πρώτα απ 'όλα, πρέπει να δώσετε προσοχή στο φλοιό, τα σημάδια των φρέσκων φρούτων είναι λεία, λαμπερή δέρμα χωρίς ζημιά. Το χρώμα του pomelo θα πρέπει να είναι το ίδιο σε όλο το φρούτο, τα πράσινα σημάδια δείχνουν την ανωριμότητά του, τα σκοτεινά υποδεικνύουν την ακινησία. Οσμή - ευχάριστο εσπεριδοειδές. Η σκούπα πρέπει να είναι σταθερή στην αφή, επιτρέπεται ελαφριά απαλότητα. Αν στην κορυφή του φρούτου πιέζεται εύκολα και βαθιά, υποδηλώνει ότι ήταν ήδη παγιδευμένος.

Σε ποιες συνθήκες πρέπει να αποθηκεύσετε το pomelo

Σε θερμοκρασία δωματίου, αν ο καρπός δεν έχει καμία ζημιά στη φλούδα, μπορεί να αποθηκευτεί για ένα μήνα. Καθαρισμένο pomelo χαλάει πολύ γρήγορα. Αυτός ο καρπός είναι καλύτερο να τοποθετηθεί στο ψυγείο, κλείνοντας την ταινία πριν από την τροφή. Τότε μπορείτε να το αποθηκεύσετε για μερικές εβδομάδες.

Η σύνθεση και οι ιδιότητες του καρπού

Θερμικά εσπεριδοειδή μικρά 27-38 kcal ανά 100 g
Η θρεπτική αξία του: λίπη - 0,04 g, πρωτεΐνες - 0,76 g, υδατάνθρακες - 8,62 g. Ταυτόχρονα, είναι 90% νερό.
Τα φρούτα περιέχουν μεγάλες ποσότητες βιταμινών Α και C και ελαφρώς λιγότερες βιταμίνες Β. Τα ορυκτά που περιλαμβάνονται στο pomelo είναι κάλιο, ασβέστιο, σίδηρος, φώσφορος και νάτριο. Και είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες, οργανικά οξέα και αιθέρια έλαια.

Χάρη σε αυτό το σύνολο θρεπτικών συστατικών, το pomelo θεωρείται σημαντικό προϊόν από ιατρική άποψη. Το Pomelo επιταχύνει την κατανομή των λιπών και των πρωτεϊνών και συνεπώς έχει αξία για τον γαστρεντερικό σωλήνα.
Αυξάνει την αντίσταση του οργανισμού στις ασθένειες, καταπολεμά τους ιούς και τις λοιμώξεις, ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα. Καλά αποδεδειγμένα φρούτα ως μέσο για τη μείωση της πίεσης και την καταπολέμηση του άσθματος. Η χρήση pomelo βοηθά στη βελτίωση της εργασίας του καρδιαγγειακού συστήματος, ομαλοποιεί τα επίπεδα χοληστερόλης, καθαρίζει τα αιμοφόρα αγγεία και αποτελεί ένα εξαιρετικό μέσο πρόληψης καρδιακών προσβολών και εγκεφαλικών επεισοδίων με τακτική χρήση.
Περιέχει ουσίες (λεμονοειδή) που είναι ικανές να αποτρέψουν την ανάπτυξη ενός κακοήθους όγκου και να εμποδίσουν την ανάπτυξη καρκινοπαθών. Οι επιστήμονες έχουν ανακαλύψει το γεγονός ότι αυτές οι ουσίες είναι πολύ πιο δραστήριες από τα χημικά φάρμακα και η δράση τους διαρκεί περισσότερο από αυτή των παρόμοιων φαρμάκων.
Η εισπνοή των αιθέριων ελαίων των φρούτων θα βοηθήσει να αυξηθεί η διάθεσή σας, να αποκατασταθεί η σφριγηλότητα και να αυξηθεί η ζωτικότητα.

Pomelo για όσους θέλουν να χάσουν βάρος

Αυτό το εσπεριδοειδές είναι ένα εξαιρετικό εργαλείο για όσους θέλουν να χάσουν βάρος. Το γεγονός είναι ότι το pomelo περιέχει ένα λιπολυτικό ένζυμο. Η επίδρασή του είναι η εξής: μια αρκετά μεγάλη ποσότητα λίπους εισέρχεται καθημερινά στο ανθρώπινο σώμα, η οποία σταδιακά συσσωρεύεται και σχηματίζει αποθέσεις.
Η ενασχόληση με τη δουλειά τους είναι πολύ δύσκολη, μόνο τα εξαντλητικά σωματικά φορτία μπορούν να βοηθήσουν εδώ. Αλλά δεν μπορούν όλοι να το κάνουν, δεν υπάρχει αρκετός χρόνος, υπομονή και θέληση. Και όσο μεγαλύτερο χρονικό διάστημα ένα άτομο παραμένει αδρανές, τόσο μεγαλύτερη είναι η συσσώρευση ανεπιθύμητων αποθεμάτων. Και εδώ έρχεται η σκούπα. Χάρη σε αυτά τα ένζυμα, είναι σε θέση να σπάσει και να απομακρύνει το περιττό σωματικό λίπος από το σώμα.
Οι υδατάνθρακες στη σύνθεσή του απορροφώνται γρήγορα και βελτιώνουν το έργο του πεπτικού συστήματος, δίνοντας έτσι ενέργεια σε ένα άτομο και ταυτόχρονα βοηθούν στην αποφυγή υπερβολικού βάρους.
Κάποιος πρέπει μόνο να θεωρήσει ότι είναι αδύνατο για δίαιτα για μεγάλο χρονικό διάστημα με ένα pomelo. Αρκετά για αυτό 3-7 ημέρες.
Τα φρούτα είναι ιδανικά για τις ημέρες νηστείας, καθώς είναι ικανά να γεμίσουν την αίσθηση της πείνας και να μην καταπραΰνουν τις θερμίδες.

Pomelo - βοηθός στον διαβήτη

Το Pomelo ενεργοποιεί την παραγωγή ενζύμων που απορροφούν τη ζάχαρη στο σώμα. Συνεπώς, σε συνδυασμό με άλλη θεραπεία, μπορεί να ανακουφίσει τον διαβήτη. Για να γίνει αυτό, συνιστάται να χρησιμοποιείτε φρέσκο χυμό φρούτων μετά από τα γεύματα, είναι καλύτερο να μην χρησιμοποιήσετε αποχυμωτή, αλλά να το πάρετε με το χέρι. Έτσι θα εξοικονομήσει περισσότερα θρεπτικά συστατικά.
Οι διαβητικοί τύπου Pulp μπορούν επίσης να καταναλωθούν, αλλά το αποτέλεσμα θα είναι χαμηλότερο. Την ημέρα -100 γραμμάρια, σε συνεννόηση με τον γιατρό.

Pomelo για έγκυες γυναίκες

Το Pomelo είναι καθιερωμένο ως καρπό για τις έγκυες γυναίκες. Είναι πλούσιο σε βιταμίνη C, που σημαίνει ότι είναι σε θέση να αυξήσει τις προστατευτικές λειτουργίες του σώματος. Το ασβέστιο και το κάλιο συμβάλλουν στη δημιουργία και ανάπτυξη του μελλοντικού μωρού, καθώς είναι η βάση των ισχυρών οστών και των υγιών οργάνων. Τα ένζυμα που ενεργοποιούν το μεταβολισμό, θα σας βοηθήσουν να απαλλαγείτε από τη δυσπεψία, μην κερδίζετε υπερβολικό βάρος. Και pomelo είναι το καλύτερο φάρμακο για την κατάθλιψη. 2-3 φέτες θα επιστρέψουν τη χαρά, τη χαρά και θα αυξήσουν τα πνεύματα της μέλλουσας μητέρας.

Εφαρμογή Pomelo

Μαγειρική Εκτός από την κατανάλωσή του ωμού, το pomelo χρησιμοποιείται για να φτιάχνει σαλάτες, στις οποίες δίνει μια δροσιστική γεύση, επιθέματα για πίτες, μαρμελάδα. Ως αλμυρό πρόσθετο χρησιμοποιείται σε πιάτα με βάση το κρέας και τα ψάρια.
Συνδυάζεται με σχεδόν όλα τα φρούτα, γλυκά και εσπεριδοειδή.
Ο πολτός προστίθεται σε κοκτέιλ και παγωτό. Διακοσμήστε με κέικ και κέικ.
Το φλούδα χρησιμοποιείται επίσης για την παρασκευή μαρμελάδας, προσθέτων τσαγιού ή γευστικών φρούτων.
Μόνο θα πρέπει πρώτα να εμποτιστεί για πέντε ημέρες για να αφαιρέσετε την πικρία.
Χυμοί, ποτά και κοκτέιλ από pomelo θα σας βοηθήσουν να αντιμετωπίσετε την κόπωση και θα είστε ιδιαίτερα καλοί στις ζεστές μέρες.

Κοσμητολογία. Μάσκες, που περιλαμβάνουν φρούτα, ενυδατώνουν και θρέφουν το δέρμα. Ο χυμός Pomelo μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως λοσιόν βιταμίνης για να σκουπίσει το πρόσωπο. Λένε ότι αν το τρίψετε στο δέρμα κατά τους χειμερινούς μήνες, θα φρεσκάρετε και θα φαίνονται νεότεροι από την άνοιξη. Θα δώσει τόνο δέρματος, και το λιπαρό δέρμα θα απαλλάξει από την υπερβολική λάμψη.
Περιέχονται σε μεγάλες ποσότητες στο φλοιό αιθέριων ελαίων pomelo έχουν αντιμυκητιασική και αντιβακτηριακή δράση. Ως εκ τούτου, ο πολτός από το δέρμα είναι χρήσιμο να εφαρμόζεται στις πληγείσες περιοχές με φλεγμονή ή πληγές.
Παραδοσιακή ιατρική. Στην ιατρική, τα αποξηραμένα λουλούδια, τα φρούτα και οι σπόροι είναι η βάση για φάρμακα για κοιλιακό άλγος, οίδημα, βήχα και όγκους.

Ενδιαφέρον γεγονότα σχετικά με τα φρούτα

Ένα άλλο όνομα για το pomelo είναι το sheddok, το οποίο αποκτήθηκε προς τιμήν του καπετάνιου του πλοίου Sheddok, αρχικά από την Αγγλία. Ήταν εκείνος που τον 17ο αιώνα έφερε σπόρους πομπελιού από το Μαλαισιακό Αρχιπέλαγος στις Δυτικές Ινδίες, εξάγοντας έτσι αυτό το θαυμάσιο καρπό.
Στην Κίνα, το pomelo είναι σύμβολο της ευημερίας και της ευημερίας και γι 'αυτό υπάρχει ένα έθιμο να το παραδίδει ο ένας στον άλλο την παραμονή του νέου έτους.
Στην Ταϊλάνδη, ο καρπός χρησιμοποιείται ως προσφορά στους θεούς και για θρησκευτικές τελετές.
Στα ολλανδικά, το pompelmous (pomelo) σημαίνει γκρέιπφρουτ.
Σύμφωνα με ορισμένες πηγές, η σκούπα είναι η μητρική γκρέιπφρουτ. Οι μύθοι λένε ότι όταν το όπλο εισήχθη από το Sheddok σε μια νέα χώρα, υπό την επίδραση του εγκλιματισμού άρχισε να μεταλλάσσεται και αυτό είχε ως αποτέλεσμα τη γκρέιπφρουτ.

Πρόβλεψη pomelo και αντενδείξεις

Εάν ένα άτομο είναι αλλεργικό στα εσπεριδοειδή, το pomelo κατηγορηματικά αντενδείκνυται. Με έλκη του στομάχου ή του δωδεκαδακτύλου, με αυξημένη οξύτητα των φρούτων του στομάχου δεν μπορεί να γίνει κακή χρήση. Και θα πρέπει να γνωρίζετε σε όλους ότι το pomelo και το γάλα είναι προϊόντα που δεν μπορούν να συνδυαστούν, αυτό μπορεί να οδηγήσει σε φούσκωμα.

http://cambofriends.com/thread-2949-1-1-pomelo_citrus_gigant.html

Χαρακτηριστικά των ποικιλιών pomelo

Υπάρχουν διαφορετικές ποικιλίες pomelo - ένα εξωτικό, μυστήριο φρούτο. Αναπτύσσεται σε ένα αειθαλές δέντρο. Αυτό το φυτό είναι ένας εκπρόσωπος των εσπεριδοειδών, είναι ένας στενός συγγενής του πορτοκαλιού και του γκρέιπφρουτ, αλλά το μέγεθός του είναι πολύ μεγαλύτερο. Το προϊόν ονομάζεται διαφορετικά pamela, pompelmus, sheddok.

Χαρακτηριστικά των ποικιλιών pomelo

Χαρακτηριστικά φρούτων

Οι πρώτες ιστορικές πληροφορίες σχετικά με τα εσπεριδοειδή στην Κίνα εμφανίστηκαν το 100 π.Χ. ε. Το Pomelo αναπτύχθηκε επίσης για πρώτη φορά στη Μαλαισία και τη Νοτιοανατολική Ασία. Στην Ευρώπη, που εισήχθη από τους ναυτικούς του 14ου αιώνα. Τώρα κινεζικά φρούτα καλλιεργούνται στην Ταϊλάνδη, την Ταϊβάν, το Βιετνάμ, την Ιαπωνία, την Ινδία, την Ταϊτή, την Ινδονησία και το Ισραήλ, στις ΗΠΑ (σε μικρές ποσότητες).

Το Pomelo δεν είναι υβρίδιο, αλλά ένα ανεξάρτητο είδος. Αλλά χρησιμοποιείται σε εργασίες αναπαραγωγής. Για παράδειγμα, υπάρχει μια ποικιλία από γλυκά (oroblanco, pomelo) - αυτό το pomelo διασχίζεται με ένα λευκό γκρέιπφρουτ.

Περιγραφή δέντρου

Το φυτό φθάνει σε ύψος 15 μ. Crohn σφαιρικό. Τα φύλλα είναι μεγάλα. Λουλούδια μοναχικά ή από 2 έως 10 κομμάτια σε ταξιανθίες. Η διάμετρος τους είναι 4-7 cm, το χρώμα είναι λευκό. η φωτοποίηση διαρκεί μερικές φορές 7 μήνες.

Περιγραφή του εμβρύου

Ο καρπός είναι μεγάλος: το βάρος των μεγαλύτερων δειγμάτων φτάνει τα 10 κιλά, η διάμετρος είναι 30 εκατοστά, πράγμα που είναι φυσιολογικό για τους τροπικούς.

Το σχήμα είναι σφαιρικό ή σχήμα αχλαδιού. Το Pomelo είναι κόκκινο, κίτρινο, πράσινο, ροζ. Οι αποχρώσεις ποικίλουν από ανοιχτό πράσινο έως κίτρινο-ροζ. Το δέρμα είναι παχύ, αλλά είναι εύκολο να καθαριστεί. Ο πολτός είναι πιο ξηρός, σε σύγκριση με άλλα εσπεριδοειδή, χωρισμένα σε μεγάλες λοβούς. Τα χωρίσματα μεταξύ τους είναι σκληρά, κακή μάσημα, πικρή, άσπρη.

Το χρώμα μέσα στο φρούτο είναι διαφορετικό στα διάφορα είδη: από το κόκκινο μέχρι το σχεδόν λευκό. Στις φέτες υπάρχουν σπόροι. Η γεύση από το γλυκό με μια πικρία για ξινό θυμίζει γκρέιπφρουτ. Το άρωμα είναι ευχάριστο.

Τα φρούτα ωριμάζουν γύρω στο Φεβρουάριο. Καταναλώστε τα φρέσκα, αφαιρώντας τα χωρίσματα. Κάνουν ζαχαρωμένα φρούτα, τα προσθέτουν σε σαλάτες, επιδόρπια και ακόμη και πιάτα με βάση το κρέας. Από το ξύσμα προετοιμάστε την μαρμελάδα.

Η ασφάλεια των καρπών είναι περίπου ένα μήνα. Φυλάξτε το στο ψυγείο ή σε θερμοκρασία δωματίου. Σε καθαρή μορφή χαλάει μετά από 2-3 ημέρες.

Οι ποικιλίες φρούτων

Στα καταστήματα πωλούν πιο συχνά πράσινα ή κίτρινο-πράσινα φρούτα με ελαφρύ πολτό. Αλλά τα είδη του pomelo είναι πολύ μεγαλύτερα. Οι κύριες ποικιλίες περιλαμβάνουν:

Κέρας Khao - λευκή σάρκα, κίτρινο-πράσινο φλοιό, γλυκιά γεύση, παρόμοια με γκρέιπφρουτ?
Khao namphung - το εσωτερικό είναι ανοιχτό κίτρινο, το χρώμα είναι πρασινωπό-πορτοκαλί, ο καρπός είναι ένα γλυκό αχλαδιού σχήμα, που θυμίζει λεμόνι?
Khao paen - λευκή σάρκα, χωρισμένη σε 12-15 σκελίδες, σχήμα σφαιροειδούς, πράσινου δέρματος, γλυκιά γεύση με γλυκόπικρη νότα.
Khao phuang - η σάρκα είναι κιτρινωπό-λευκό, το σχήμα είναι αχλαδιού, το χρώμα είναι πράσινο-κίτρινο, η γεύση είναι ξινή-γλυκιά?
Thongdi - pomelo ροζ μέσα και σκούρο πράσινο στην κορυφή, το σχήμα είναι σφαιρικό, η γεύση είναι γλυκιά.

Σύνθεση

Τα φρούτα περιέχουν αντιοξειδωτικά

Ο καρπός περιέχει βιταμίνες Β, καθώς και Α, C και ΡΡ. Η σύνθεση περιλαμβάνει αιθέρια έλαια, αντιοξειδωτικά, ένζυμα και τέτοια ιχνοστοιχεία:

Το Pomelo έχει ένα μικρό θερμιδικό περιεχόμενο - μόνο 35 kcal ανά 100 g. Οι διαφορετικοί τύποι δεν διαφέρουν σημαντικά στην περιεκτικότητα σε θερμίδες. Είναι περισσότερο σε αποξηραμένη πάμελα - 302,8 kcal ανά 100 g.

Ενεργειακή αξία του προϊόντος:

πρωτεΐνες - 0,6 g (~ 2,4 kcal).
λίπη - 0,2 g (~ 1,8 kcal).
υδατάνθρακες: 6,7 g (~ 26,8 kcal).

Ως ποσοστό: 7%, 5%, 83%.

Χρήσιμες ιδιότητες

Οι ενήλικες συνιστώνται να μην τρώνε περισσότερα από 100 γραμμάρια εσπεριδοειδών την ημέρα. Παιδικός χυμός φρούτων που εγχέεται στη διατροφή από 3 χρόνια. Δώστε μερικές σταγόνες, αραιώνοντας με νερό. Τα οφέλη της είναι τα εξής:

ομαλοποιεί την αρτηριακή πίεση, τη λειτουργία της καρδιάς, το μεταβολισμό.
καθαρίζει τα πλοία.
εμποδίζει τον σχηματισμό όγκων και την αθηροσκλήρωση.
ανακουφίζει από την κόπωση.
ενισχύει τα δόντια.
βελτιώνει την απόδοση και τη διάθεση.
μειώνει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα.
αυξάνει την αιμοσφαιρίνη.
αυξάνει την οξύτητα του στομάχου, έτσι ώστε τα πεπτικά ένζυμα παράγονται ταχύτερα.
χρησιμεύει ως πρόληψη ιικών ασθενειών και κρυολογήματος.

Συστήνουν για ανεπάρκεια βιταμινών, καθώς και άτομα με το πρόβλημα του υπερβολικού βάρους. Δεδομένου ότι το pomelo έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, χρησιμοποιείται συχνά σε διάφορες δίαιτες. Επιπλέον, καταστρέφει τις πρωτεΐνες και τα λίπη, καταστέλλει την πείνα. Για ιατρικούς σκοπούς, χρησιμοποιώντας όχι μόνο τους καρπούς, αλλά και τα φύλλα του πολιτισμού. Βοηθούν με τα έλκη, καθώς και την εξάλειψη του πρηξίματος.

Οφέλη από εσπεριδοειδή στον τομέα της κοσμετολογίας. Οι μάσκες παρασκευάζονται από αυτό που βοηθούν στην ενυδάτωση και θρέψη του δέρματος.

Φρούτα Harm

Η υπερβολική χρήση μπορεί να προκαλέσει αλλεργίες.

Σε ορισμένες περιπτώσεις, το pomelo μπορεί να προκαλέσει βλάβη. Κατά την κατανάλωση των φρούτων σε μεγάλες ποσότητες αξίζει να ληφθεί υπόψη ότι έχει καθαρτικό αποτέλεσμα, και επίσης λειτουργεί ως ισχυρό αλλεργιογόνο.

Αντενδείξεις για την κατανάλωση του προϊόντος είναι:

ατομική μισαλλοδοξία ·
αυξημένη οξύτητα του στομάχου.
δωδεκαδακτυλικό έλκος, στομάχι.
ηπατίτιδα.
νεφρίτιδα.
κολίτιδα

Pomelo παραβιάζει την απορρόφηση ορισμένων φαρμάκων ή αυξάνει την επίδρασή τους. Εάν παίρνετε οποιοδήποτε φάρμακο, θα πρέπει να συμβουλευτείτε το γιατρό σας. Το προϊόν προκαλεί μερικές φορές βλάβη σε σοβαρή εγκυμοσύνη.

Επιλογή και καθαρισμός φρούτων

Όταν αγοράζετε ένα pomelo, αξίζει να εξερευνήσετε την κατάστασή του. Τα σημάδια ενός ποιοτικού προϊόντος είναι:

λαμπερό, ελαστικό και απαλό δέρμα, χωρίς ανάπτυξη και ζημιά.
πλούσιο ευχάριστο άρωμα - υποδηλώνει τη φρεσκάδα και την ωριμότητα του pompelmus.
πυκνή κορυφή του φρούτου, η οποία δεν υπερβαίνει το 1 cm σε διάμετρο.
ομοιόμορφο χρώμα - η παρουσία λεκέδων υποδηλώνει την ανωριμότητά του.

Εάν το pomelo είναι μπορντό, κόκκινο ή καφέ, δεν πρέπει να αγοράσετε ένα τέτοιο προϊόν. Το φυτό κατά τη διάρκεια της καρποφορίας ήταν άρρωστος. Αν και αυτό δεν επηρεάζει την ανθρώπινη υγεία, δεν θα ικανοποιήσει τη γεύση.

Η διαδικασία καθαρισμού των καρπών περιπλέκεται από το παχύ δέρμα. Για να το αφαιρέσετε εύκολα, γίνονται αρκετές διαμήκεις τομές σε βάθος 1 cm. Στη συνέχεια, με ένα δάκτυλο, σφίξτε το δέρμα και αφαιρέστε το. Φέτες από πικρή μεμβράνη.

http://fermoved.ru/pomelo/sorta-i-vidy.html

Pomelo

Τα φρούτα pomelo εξακολουθούν να θεωρούνται από πολλούς ως απλά ένα μεγάλο γκρέιπφρουτ και επομένως δεν δίνουν ιδιαίτερη προσοχή σε αυτό, πιστεύοντας λανθασμένα ότι η γεύση αυτού του καρπού δεν θα διαφέρει πολύ από το προαναφερθέν φυτό. Ωστόσο, στην πραγματικότητα, η σκούπα έχει ένα ελαφρώς διαφορετικό σύνολο ιδιοτήτων από το γκρέιπφρουτ, παρόλο που, φυσικά, είναι ο πλησιέστερος συγγενής της.

Peel από την φρουτ συχνά πολύ παχιά, μετά την απομάκρυνση του του φρούτου μπορεί να γίνει μικρότερη σε επί τοις εκατό μέγεθος σε τριάντα τμήματα με πολτό και τους σπόρους διαχωρίζονται μεταξύ τους από ένα άκαμπτο χώρισμα, πικρή γεύση, έτσι ώστε να μην καταναλώνει τρόφιμα. Η πολύ ώριμα πολτό φρούτων (το χρώμα του, από τον τρόπο, μπορεί να ποικίλλει από κίτρινο σε πράσινο) και χονδρού διαφορετική γλυκύτητα (η οποία δεν μπορεί να ειπωθεί για το ίδιο γκρέιπφρουτ).

Το Pomelo μπορεί να φτάσει μέχρι και 30 εκατοστά σε διάμετρο και το βάρος του σταματά μερικές φορές στο σήμα "10 κιλά", το οποίο δίνει το δικαίωμα να ονομάσουμε αυτό το φρούτο ως το μεγαλύτερο από τα εσπεριδοειδή.

Υπάρχουν διάφοροι τύποι pomelo, διαφέρουν στο χρώμα του δέρματος και του πολτού και της γεύσης, και τα μεγάλα φρούτα είναι συχνά πιο γλυκά από τα μικρά. Το τελευταίο, κατ 'αρχήν, πρέπει να καθοδηγείται όταν επιλέγετε ένα φρούτο - θα πρέπει να είναι μεγάλο, όχι πολύ σκληρό, με ματ λείο δέρμα χωρίς ζημιές και χτυπήματα. Όταν αγοράζετε ένα pomelo, βεβαιωθείτε ότι το μυρίσατε: αν είστε τυλιγμένοι σε ένα ισχυρό, ευχάριστο, φρέσκο άρωμα, ο καρπός είναι ίσως ώριμος.

Pomelo στο μαγείρεμα

Είμαστε συνηθισμένοι να τρώμε ωμό ροζέλο, ως έσχατη λύση, προσθέτοντας φρέσκο πολτό σε φρουτοσαλάτες ή πιέζοντας χυμούς από αυτό. Ωστόσο, στην κινεζική και τη μαλαισιανή κουζίνα, το φυτό χρησιμοποιείται ευρύτερα: βασίζεται σε σάλτσες για ψάρι και πιάτα με βάση το κρέας, καθώς και πιάτα πουλερικών.

Εάν θέλετε να διαφοροποιήσετε τη διατροφή σας με αυτό το φρούτο, αλλά με την ωμή μορφή της, είστε ήδη τρεπόμενος με αυτό, δοκιμάστε να κάνετε μια σαλάτα με γαρίδες και σέλινο. Για αυτό το πιάτο θα χρειαστείτε ένα ζευγάρι χούφτες βραστές και αποφλοιωμένες γαρίδες, pomelo και μερικά στελέχη από φρέσκο σέλινο. Ο πολτός του pomelo θρυμματίζεται και τοποθετείται σε μια βαθιά πλάκα, ψιλοκομμένο σέλινο και γαρίδες τοποθετούνται στην ίδια θέση. Σαλάτα ντυμένη με ξινή κρέμα και διακοσμημένη με χόρτα. Μπορείτε να προσθέσετε αλάτι στη γεύση.

Φρουτ γεύση θα εντυπωσιάσει όποιον αγαπά τα εσπεριδοειδή, αλλά όχι μόνο ευχάριστη γλυκύτητα της σάρκας ενθουσιάσει τους οπαδούς αυτού του φυτού: τα φρούτα είναι εξαιρετικά χρήσιμη, επειδή στη σύνθεσή του μπορεί να βρεθεί ένα μεγάλο αριθμό ουσιών που άμεσα ή έμμεσα βελτίωση της ανθρώπινης υγείας. Έτσι, το ασκορβικό οξύ στην πάμελα είναι τόσο πολύ που με το φαγητό κατά τη διάρκεια της επιδημίας της γρίπης ή κατά τη διάρκεια του κρυολογήματος, θα παράσχετε την ισχυρότερη υποστήριξη στο σώμα σας. Θετική επίδραση στη διαδικασία επούλωσης και αιθέρια έλαια, τα οποία είναι πλούσια σε φλοιό του εμβρύου - εισπνοή τους, μπορείτε να μειώσετε τη θερμοκρασία του σώματος και να μειώσετε τη ρινική αναπνοή.

Οι βιταμίνες και τα ανόργανα άλατα, η σκούπα είναι πλούσια σε σίδηρο, χαλκό, κάλιο, μαγγάνιο, ψευδάργυρο, ασβέστιο, φώσφορο, μαγνήσιο και νάτριο, καθώς και βιταμίνες C, Β και RR. Υπάρχουν pamela και αντιοξειδωτικά.

Πάρα πολύ εκτίμησα φρουτ άτομα που παρακολουθούν το βάρος τους: οι επιστήμονες έχουν βρει σε αυτό ένα ειδικό ένζυμα που είναι υπεύθυνα για τη διάσπαση των πρωτεϊνών και των λιπών (είναι γνωστό ότι τα ίδια ένζυμα ενσωματώνονται και γκρέιπφρουτ), έτσι δεν είναι έκπληξη το γεγονός ότι ορισμένες δίαιτες αυτό το εξωτικό φρούτο είναι ένας μούστος μενού συνιστωσών.

Εκτός από τα παραπάνω, χαρακτηριστικό φρουτ (και όχι χωρίς λόγο) και έχουν άλλες ευεργετικές ιδιότητες όπως την ικανότητα να σταματήσει την ανάπτυξη των καλοήθων και κακοήθων όγκων (στο πολτικό προϊόν περιέχει limonoids που επηρεάζουν τα καρκινικά κύτταρα, προκαλώντας τους να σταματήσουν τη διαίρεση).

http://vkusnoblog.net/products/pomelo

Εξωτικά φρούτα pomelo: όφελος, βλάβη, αντενδείξεις

Οι μεγάλοι σφαιρικοί καρποί ενός εξωτικού φυτού pomelo μπορούν να βρεθούν σήμερα σε σχεδόν οποιοδήποτε ρωσικό σούπερ μάρκετ. Οι συντηρητικοί εγχώριοι καταναλωτές έχουν σταματήσει να εξετάζουν προσεκτικά αυτό το μυστήριο φρούτο και συμπληρώνουν ολοένα και περισσότερο το μάλλον μονότονο βόρειο σιτηρέσιο τους. Επιπλέον, ο γίγαντας "μανταρίνι" είχε τους πιστούς οπαδούς του μεταξύ των Ρώσων, οι οποίοι δεν σκέφτονται πλέον το μενού τους χωρίς αυτό το φρούτο στο εξωτερικό.

Πού έφτασε ένας γευστικός ξένος στους ρωσικούς πάγκους, γνωστός σε πολλούς ως φρούτα παμήλα, πώς είναι χρήσιμο, ποια βλάβη μπορεί να προκαλέσει σε άπειρους οργανισμούς συμπατριωτών;

Λίγη ιστορία

Το φρούτο pomelo έχει πολλά ονόματα: pompelmus, sheddok ή πιο οικείο στο ρωσικό αυτί, αλλά το λάθος είναι pamela. Το φυτό ανήκει στο γένος των εσπεριδοειδών. Τα εξωτικά φρούτα της πατρίδας είναι η Κίνα, η Νοτιοανατολική Ασία, η Μαλαισία, τα νησιά Τόνγκο και τα Φίτζι. Στην Ευρώπη, τα φρούτα ήρθαν στον 14ο αιώνα χάρη στις προσπάθειες των ναυτικών, οι οποίοι ασχολούνταν ενεργά με το διηπειρωτικό εμπόριο. Σήμερα, το Pomelo μεγαλώνει στις περισσότερες περιοχές με ζεστό κλίμα.

Στην ιστορική πατρίδα, τα φρούτα του φράγματος φτάνουν τα 10 κιλά, αν και, δυστυχώς, στα σούπερ μάρκετ μας δεν υπάρχουν τέτοιοι ήρωες. Σε αντίθεση με άλλα φρούτα στο εξωτερικό, το pomelo μεταφέρει τέλεια τη μεταφορά, η οποία επιτρέπει την παράδοση ηλιακών φρούτων στις πιο απομακρυσμένες και κρύες γωνιές του πλανήτη.

Εξωτερικά, το pomelo μοιάζει με ένα μεγάλο γκρέιπφρουτ - με την ίδια παχιά κρούστα και ζουμερά λουλούδια μέσα. Αλλά στη γεύση, εξακολουθεί να διαφέρει από τον συγγενή του με ένα πιο ήπιο "ήχο". Ωστόσο, η γεύση του καρπού εξαρτάται από την ποικιλία του. Τα σφαιρικά σκούρα πράσινα φρούτα έχουν ροζ, πολύ γλυκιά σάρκα και κιτρινωπή πεπλατυσμένα φρούτα - ξινά με ελαφριά πικρία. Τόσο αυτοί όσο και άλλοι έχουν τους πιστούς θαυμαστές τους, αλλά υπέρ δεν είναι κατώτεροι ο ένας στον άλλο.

Χρήσιμες ιδιότητες του ξένου επισκέπτη

Όπως όλα τα εσπεριδοειδή, ο Pompelmus είναι κάτοχος ρεκόρ σε περιεχόμενο βιταμίνης C. Αλλά όχι μόνο σε αυτό ξεχωρίζει ανάμεσα σε άλλα εξωτικά φρούτα. Ως μέρος του Pomelo πολλά χρήσιμα θρεπτικά συστατικά που το κάνουν πραγματικά ο βασιλιάς των εσπεριδοειδών. Τι είναι λοιπόν σε ένα μοναδικό καρπό;

Το Fiber είναι μια φυτική ίνα που βελτιώνει τη λειτουργία του πεπτικού συστήματος.
Η φυτική πρωτεΐνη αποτελεί δομικό στοιχείο των κυττάρων του σώματος.
Το κάλιο αποτελεί ουσιαστικό στοιχείο για την κανονική λειτουργία των καρδιαγγειακών, μυοσκελετικών, νευρικών και αποβολικών συστημάτων του σώματος.
Το ασβέστιο είναι το κύριο δομικό στοιχείο για τον ανθρώπινο οστικό ιστό.
Ο σίδηρος είναι ένα ιχνοστοιχείο που εμπλέκεται στον σχηματισμό αίματος, στον ενεργειακό μεταβολισμό και στον μεταβολισμό.
Το νάτριο είναι το συστατικό που είναι υπεύθυνο για την ισορροπία νερού και ηλεκτρολυτών του σώματος.
Η βιταμίνη C είναι μια βιταμίνη νεότητας, ομορφιάς και υγείας, ένας «παλαιστής» με καταρροϊκές ασθένειες.
Το β-καροτένιο είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό.
Βιταμίνες της ομάδας Β - βασικές βιταμίνες για το νευρικό, ανοσοποιητικό και καρδιαγγειακό σύστημα του σώματος.

Τα ζουμερά φρούτα είναι σε θέση να καταπνίξουν τη δίψα και να κορεσθούν ταυτόχρονα. Μια μεγάλη ποσότητα ινών που περιέχεται στο έμβρυο, βοηθά στην ομαλοποίηση της πέψης και στην εξάλειψη της δυσκοιλιότητας. Το πλούσιο σύμπλεγμα βιταμινών-ορυκτών καθιστά το pomelo φυτικό φάρμακο που μπορεί να αυξήσει την άμυνα του οργανισμού, να αντισταθεί σε ιογενείς ασθένειες, να ενισχύσει τους τοίχους των αιμοφόρων αγγείων και των καρδιακών μυών. Επιπλέον, το Pompelmus είναι ένα καλό προφυλακτικό έναντι της τερηδόνας, ενισχύει το σμάλτο των δοντιών και εμποδίζει την ανάπτυξη περιοδοντίτιδας.

Το Pompelmus θεωρείται αποτελεσματικό προφυλακτικό έναντι του διαβήτη, της υπέρτασης, ορισμένων καρκίνων. Λόγω της χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες (μόνο 35 kcal ανά 100 g), ο καρπός μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως διαιτητικό προϊόν για όλους όσους θέλουν να χάσουν βάρος. Συνιστάται να το χρησιμοποιείτε σε μονόδιες, καθώς και να το συμπληρώνετε με την καθημερινή σας διατροφή, αντικαθιστώντας τα λιπαρά και γλυκά επιδόρπια με πλούσια φρούτα. Το Pomelo χρησιμοποιείται επίσης στην κοσμετολογία: στη βάση του, ενυδατικές και θρεπτικές μάσκες, λοσιόν καθαρισμού, κοκκάλες σώματος.

Αντενδείξεις: ποιος δεν μπορεί να φάει pomelo

Παρά το προφανές όφελος του υπερπόντιου εμβρύου, ορισμένες κατηγορίες ανθρώπων πρέπει να περιορίσουν τη χρήση του και είναι προτιμότερο να το εγκαταλείψουμε εντελώς. Ποιος δεν μπορεί να φάει pompelmus;

Οι πάσχοντες από αλλεργίες. Οποιοσδήποτε εσπεριδοειδής προκαλεί ισχυρή αλλεργική αντίδραση σε ανθρώπους που είναι επιρρεπείς σε αυτή την παθολογία. Δεδομένου ότι η pomelo ανήκει στην οικογένεια των εσπεριδοειδών, για προφανείς λόγους θα πρέπει να αποκλειστεί από τη διατροφή ενός ατόμου που έχει δυσανεξία στα προϊόντα αυτά.
Άτομα που πάσχουν από υπερυξή γαστρίτιδα (με υψηλή οξύτητα). Το φρούτο οξύ που περιέχεται στο έμβρυο ενεργοποιεί την εκκριτική λειτουργία του στομάχου, η οποία οδηγεί σε ερεθισμό του φλεγμονώδους βλεννογόνου και μπορεί να προκαλέσει οξεία επίθεση γαστρίτιδας.
Άτομα που έχουν έλκος στομάχου ή έλκος δωδεκαδακτύλου. Οι ασθενείς με αυτές τις παθολογικές καταστάσεις δεν πρέπει σε καμία περίπτωση να τρώνε pomelo. Οι διαβρώσεις και τα έλκη στα τοιχώματα του στομάχου υπό την επίδραση του επιθετικού οξέος μπορούν εκ νέου να αρχίσουν να αιμορραγούν, η οποία είναι γεμάτη με χειρουργικές επιπλοκές.
Όποιος αναγκάζεται να παίρνει φάρμακα για μεγάλο χρονικό διάστημα. Το Pomelo επηρεάζει την απορρόφηση ορισμένων φαρμάκων. Είναι καλύτερο να ζητήσετε από τον θεράποντα γιατρό τη δυνατότητα συνδυασμού δισκίων και εξωτικών καρπών.

Επιπλέον, το pomelo έχει ελαφρώς καθαρτικό αποτέλεσμα, επομένως η χρήση του πρέπει να περιορίζεται σε εκείνους που είναι επιρρεπείς σε διάρροια. Και, φυσικά, ακόμη και ένας απολύτως υγιής άνθρωπος δεν πρέπει να το φάει σε χιλιόγραμμα, έτσι ώστε να μην προκαλέσει πεπτική αναταραχή.

Πώς να επιλέξετε ένα φρούτο στον πάγκο

Το ανώριμο pomelo μπορεί να είναι ξινό ή πικρό. Επομένως, το πρώτο κριτήριο για την επιλογή ενός εξωτικού καρπού είναι η ωριμότητα του. Μπορεί να προσδιοριστεί από τη μυρωδιά: το πλουσιότερο και πιο αρωματικό το δέρμα των φρούτων μυρίζει, τόσο πιο ζουμερά και νόστιμα θα είναι η σάρκα του. Διαφορετικές ποικιλίες pomelo ποικίλλουν στη γεύση:

το κίτρινο φρούτο σε σχήμα αχλαδιού έχει μια ευχάριστη γλυκιά γεύση.
το κίτρινο ελαφρώς πεπλατυσμένο φρούτο έχει μια γλυκιά γεύση με μια ελαφριά ξινή γεύση.
αχλαδιού φαιόχρωμο φρούτο έχει μια έντονη γλυκόξινη γεύση?
σκούρο πράσινο σφαιρικό εσπεριδοειδών είναι ο πιο γλυκός εκπρόσωπος μεταξύ άλλων ποικιλιών.

Δεν υπάρχουν ενδείξεις μηχανικής βλάβης στην σκούπα ποιότητας, ρωγμές, χτυπήματα, περικοπές, διάτρηση. Η φλούδα είναι πυκνή, λεία, λαμπερή. Όταν πατάτε επάνω του δεν πρέπει να παραμείνει. Τα βαρύτατα φρούτα, το περισσότερο χυμό σε αυτό. Το ακατέργαστο βοηθητικό μπορεί να αποθηκευτεί εκτός ψυγείου για περισσότερο από 30 ημέρες. Αλλά μόλις αφαιρεθεί το δέρμα, η διάρκεια ζωής του προϊόντος θα αρχίσει να υπολογίζεται σε ώρες. Στο ψυγείο, οι φέτες φρούτων μπορούν να αποθηκευτούν για όχι περισσότερο από 3 ημέρες.

Πώς να φάτε και να επωφεληθείτε περισσότερο

Στο σπίτι, φρούτα pomelo τρώγονται ως κύριο πιάτο, καρύκευμα με καυτά μπαχαρικά, ή κάνουν ζαχαρωμένα φρούτα, μαρμελάδα, μαρμελάδες. Όλα τα εστιατόρια στον κόσμο χρησιμοποιούν χυμώδη ώριμα φρούτα ως πρόσθετο σε σαλάτες, γλυκά, επιδόρπια και γλυκόξινα σάλτσες. Ακόμη και η κρούστα χρησιμοποιείται: ξηραίνεται και προστίθεται στο τσάι ως ένα χρήσιμο συστατικό πλούσιο σε αιθέρια έλαια.

Αλλά, αναμφισβήτητα, είναι πολύ χρήσιμο να τρώμε pomelo στην καθαρή του μορφή, χωρίς να υποβληθεί σε θερμική επεξεργασία, προκειμένου να διατηρηθεί η μέγιστη ποσότητα χρήσιμων ουσιών και βιταμινών. Αρκεί να το ξεφλουδίζετε, όπως ένα κανονικό γκρέιπφρουτ, να το κόψετε σε φέτες και να απολαύσετε την υπέροχη γεύση των καταπληκτικών εσπεριδοειδών.

Το Pomelo είναι ένα προσιτό, υγιεινό και εξαιρετικά νόστιμο φρούτο που αξίζει περισσότερη προσοχή από ό, τι ο Ρώσος καταναλωτής πληρώνει σήμερα. Αυτό το θαύμα του ήλιου όχι μόνο θα ενισχύσει την υγεία και θα προσθέσει δύναμη, αλλά θα σηκώσει και τα πνεύματά σας στην πιο φαιότατη και πιο νεφελώδη μέρα του φθινοπώρου.

http://fikus.guru/ekzoticheskie-frukty/ekzoticheskiy-frukt-pomelo-polza-vred-protivopokazaniya.html

Πώς να φάτε pomelo φρούτα

Το Pomelo είναι εσπεριδοειδές, το οποίο είναι ελαφρώς μεγαλύτερο από το γκρέιπφρουτ και θεωρείται το μεγαλύτερο από τα εσπεριδοειδή. Είναι καλυμμένο με ένα παχύ χρώμα φλούδας από ανοιχτό πράσινο έως κίτρινο. Μέσα, οι φέτες ζουμερά μοιάζουν λίγο με ένα πικρό πορτοκάλι, αλλά πιο γλυκιά από το γκρέιπφρουτ.

Απολέπιση

Πριν υπάρξει μια pomelo, θα πρέπει να αφαιρέσετε την πυκνή πικρή φλούδα. Στη συνέχεια θα πρέπει να αφαιρέσετε τον άσπρο πυρήνα και όλα όσα είναι δίπλα στις φέτες.

Πώς να φάτε pomelo

Μπορείτε να φάτε αποφλοιωμένες pomelo σε φέτες ή κομμένες σε κύβους και να τις χρησιμοποιήσετε σε σαλάτες, κοκτέιλ και σε οποιαδήποτε άλλα πιάτα όπου θα χρησιμοποιούσατε πορτοκάλια και γκρέιπφρουτ. Μπορείτε να φάτε λόμπι pomelo με μια άκαμπτη μεμβράνη ή να τα ξεφλουδίσετε πριν τα φάτε.

Οδηγίες σε 8 εικόνες

Εδώ, έτσι μεγαλώνει pomelo.

Μετά το φρούτο είναι μπροστά σας, πλύνετε το και πάρτε ένα μαχαίρι για να αφαιρέσετε τη φλούδα.

Αρχίζουμε να αφαιρούμε το φλοιό.

... μέχρι να ξεφλουδίζετε ολόκληρη τη φλούδα.

Μπορείτε επίσης να αφαιρέσετε το λευκό μέρος γύρω από τον πολτό.

Χωρίστε το φρούτο σε δύο και σπάστε το σε φέτες.

Φάτε μόνο τη σάρκα, όχι τη μεμβράνη μεταξύ τους.

Εάν έχετε οποιεσδήποτε ερωτήσεις, παρακολουθήστε το βίντεο:

Το pomelo μπορεί να μοιάζει με ένα μεγάλο γκρέιπφρουτ, αλλά είναι μια ιδιαίτερη όμορφη δημιουργία - και σίγουρα αξίζει μια δοκιμή. Για αρκετούς χειμώνες, περνούσα συνεχώς το τμήμα φρούτων στο παντοπωλείο, παρατηρώντας το μέγεθος του pomelo σε μια μπάλα μπόουλινγκ, μπουν στον πειρασμό να πάρουν ένα από αυτά σπίτι. Αλλά οι διαστάσεις του ήταν πολύ μεγάλες, γι 'αυτό δεν αποφάσισα πραγματικά. Τι θα μπορούσα να κάνω με ένα τέτοιο τεράστιο one-to-one στο σπίτι; Τώρα που ξέρω τι βρίσκεται μέσα στο χοντρό κίτρινο-πράσινο δέρμα, θα ήθελα να το δοκιμάσω πριν!

Τι είναι όλη η σκούπα;

Είναι επίσης γνωστά με τα ονόματά τους όπως το Pummelo, το Pompelmus και το Sheddok · η νοτιοανατολική Ασία είναι η πατρίδα της σκούπας. Είναι η μεγαλύτερη οικογένεια των εσπεριδοειδών και έχουν τις στενότερες συνδέσεις και ομοιότητες με το γκρέιπφρουτ. Το μεγάλο μέγεθος τους δίνει μια εκφοβιστική εμφάνιση, αλλά στην πραγματικότητα είναι ένα μάλλον ειρηνικό φρούτο. Αυτά τα μεγάλα στρογγυλά εσπεριδοειδή έχουν χρώμα φλούδας που κυμαίνεται από κίτρινο έως πράσινο. Παρεμπιπτόντως, ο πυρήνας αυτού του καρπού είναι επίσης πολύ παχύτερος από αυτόν των άλλων ποικιλιών εσπεριδοειδών. Όπως πολλοί από τους συγγενείς του, ένα pomelo μπορεί να είναι γεμάτο με σπόρους, ή μπορεί να έχει πολύ λίγους σπόρους ή τίποτα καθόλου. Αλλά, το πραγματικό ερώτημα είναι: τι γευματίζει; Αυτό μου αρέσει περισσότερο στο pomelo και γιατί είμαι τόσο ευτυχής που εμφανίστηκαν στη ζωή μου. Νομίζω ότι θα τους αρέσει και εγώ! Το Pomelo έχει γεύση σαν μια μέτρια εκδοχή γκρέιπφρουτ. Είναι πιο γλυκά και δεν κάνουν τη γλώσσα πικρή.

Συμβουλές για την αγορά pomelo

Η καλύτερη στιγμή για να αγοράσετε ένα pomelo είναι από το Νοέμβριο έως τον Μάρτιο. Έτσι, πολύ σύντομα! Μπορείτε να τα βρείτε στις λατινικές ή ασιατικές αγορές, καθώς και στα περισσότερα καταστήματα τροφίμων. Ψάξτε για ωχρά πράσινα και κίτρινα φρούτα που φαίνονται σκληρά και βαριά για το μέγεθός τους. Spots - δεν έχει σημασία, αλλά αποφεύγετε τα μαλακά φρούτα με θαμπό χρώμα, αυτά που φαίνονται ξερά ή τσαλακωμένα κάτω από την πίεση ενός δακτύλου. Εάν κρατήσετε το pomelo στο ψυγείο, δεν θα επιδεινωθεί καθ 'όλη τη διάρκεια της εβδομάδας.

Οι καλύτεροι τρόποι να φάτε pomelo

Μαζί με το υπέροχο άρωμα, ερωτεύτηκα επίσης το pomelo για το γεγονός ότι το φαγητό του μοιάζει με περιπέτεια. Χρειάζεται εργασία για να φτάσετε στη γλυκιά, σαρκώδη σάρκα. Αν και, μόλις το κάνετε αυτό, η ανταμοιβή θα σας ικανοποιήσει βαθιά, και λέτε ότι αξίζει την προσπάθειά σας. Αφού αφαιρέσετε το παχύ δέρμα και ξεφλουδίζετε τη μεμβράνη από όλες τις πλευρές, το pomelo μπορεί να καταναλωθεί από το χέρι, ή να προστεθεί σε σαλάτες ή salsa, που χρησιμοποιούνται στη μαρινάδα, και να γίνει μαρμελάδα ή κοκτέιλ. Απολαύστε το με κάθε τρόπο που θέλετε! Μην ξεχνάτε τη φλούδα! Μπορείτε να κάνετε καραμέλα από αυτό ή να το χρησιμοποιήσετε για να κάνετε μαρμελάδα.

http://filuz.ru/93-kak-edyat-pomelo-frukt

Φρούτα της Παμέλας

Όχι πολύ καιρό πριν, στους μετρητές των καταστημάτων μας, εμφανίστηκαν φρούτα μεγάλης κλίμακας, που ονομάζονταν pamela ή, σκουλαρίκια, που δεν ήταν αρκετά συνηθισμένα για τους Ρώσους.

Εξελιγμένες, τις τελευταίες δεκαετίες, κάθε είδους σπάνια εξωτικά φρούτα, οι κάτοικοι των πόλεων μας δεν ευνοούν πραγματικά αυτό το φρούτο στο εξωτερικό, παρά τη σχετικά υψηλή τιμή του, αλλά μάταια.

Η Pamela αξίζει περισσότερη προσοχή σε πολλούς παράγοντες. Συνήθως αυτό που προσφέρεται φαίνεται πολύ ωραίο, αλλά.

Οι άνθρωποι που συναντούν αυτό το νέο φρούτο για πρώτη φορά συχνά πριν από την αγορά, προσπαθήστε να μάθετε από τον πωλητή τι είναι και τι τρώγεται με. Μόνιμα σε κοντινή απόσταση, μπορείτε να ακούσετε πολλές ερωτήσεις από τους πελάτες: πώς είναι η pamela, ποιο είναι το περιεχόμενο σε θερμίδες, ποιο είναι το όφελος και η βλάβη από αυτό, πού και πώς μεγαλώνει η pamela, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για απώλεια βάρους; Σε απάντηση, μπορείτε να ακούσετε έτσι ώστε τα αυτιά να εξασθενίζουν. Ένας έμπορος, που μοιάζει με έναν άντρα στον Καύκασο, δήλωσε ότι αυτό είναι ένα νέο είδος μανταρινιού, το δεύτερο, το Τατζίκ ή το Ουζμπεκιστάν, επέμεινε ότι ήταν ένα ιδιαίτερο είδος πεπονιού που μεγαλώνει στην έρημο.

Και μια κυρία από το πλήθος δήλωσε ακόμη ότι αυτό είναι ένα γενετικά τροποποιημένο γκρέιπφρουτ και δεν είναι καθόλου αδύνατο επειδή ο καρκίνος μπορεί να αναπτυχθεί από αυτό. Αφού ακούσαμε όλες αυτές τις ιστορίες, αποφασίσαμε να γράψουμε αυτή τη σύντομη ανασκόπηση για να δώσουμε αξιόπιστες πληροφορίες για τις θρεπτικές και θεραπευτικές ιδιότητες αυτού του νέου φρούτου για εμάς, καθώς και κάποιες προειδοποιήσεις κατά τη χρήση του. Ελπίζουμε ότι θα είναι χρήσιμο να ανακαλύψουμε τόσο αγοραστές όσο και ατυχείς πωλητές, ώστε να μην μας παραπλανήσουν.

Πού και πώς μεγαλώνει το pomelo;

Καλά, πρώτα, η σκούπα αναφέρεται στην οικογένεια των εσπεριδοειδών, δηλαδή Είναι συγγενής μανταρινιών, πορτοκαλιών και γκρέιπφρουτ. Παρεμπιπτόντως, αυτό δεν είναι ένα είδος γκρέιπφρουτ, αλλά ένα ανεξάρτητο είδος. Σε μέγεθος, είναι πολύ πιο γνωστό σε μας citrus. Η γεύση είναι επίσης κάπως διαφορετική. Η πατρίδα pomelo ή pomepliusa είναι η νότια Κίνα και τα ισημερινά νησιά του Ειρηνικού Ωκεανού. Συγκεκριμένα, είναι αρκετά κοινό στις Νήσους Κουκ. Τον 15ο αιώνα, ο Πομέπιος ήρθε στην Ευρώπη, εξαπλώθηκε στα Μπαρμπάντος, στα νησιά της Καραϊβικής. Σήμερα αναπτύσσεται ήσυχα στην Ταϊβάν, στη Νότια Ιαπωνία, στο Βιετνάμ, στην Ινδονησία, στην Ταϊτή, στην Καλιφόρνια και ακόμη και στο Ισραήλ.

Δεδομένου ότι ο καρπός αυτός ήρθε στην Ευρώπη από τον Αγγλικό πλοηγό Sheddok, σε ορισμένα μέρη το όνομα του ονομάστηκε μετά από αυτόν, και ονομάζεται sheddog. Στο σπίτι της στην Κίνα, αυτός ο καρπός είναι ιδιαίτερα δημοφιλής. Οι Κινέζοι θεωρούν ότι ο καρπός αυτός αποτελεί σύμβολο της ευημερίας και το παρουσιάζει στο νέο έτος, έτσι ώστε ο πλούτος και η καλή τύχη να έρθουν στο σπίτι. Ίσως γι 'αυτό, για τόσο πολύ καιρό, οι Κινέζοι έχουν προστατεύσει αυτά τα φρούτα μυστικά από τους ξένους.

Τα Pomelo δέντρα είναι αρκετά ψηλά, μερικές φορές φτάνουν σε ύψος 8-10 μέτρων. Τα κλαδιά έχουν μεγάλα γυαλιστερά φύλλα και πολλές εσωτερικές σπονδυλικές στήλες, μερικές ποικιλίες χωρίς αγκάθια.

Η Pamela ανθίζει με μεγάλα λευκά λουλούδια, τα φρούτα μεγαλώνουν είτε μόνοι τους είτε 6-8 κομμάτια σε κοντινή απόσταση μεταξύ τους. Τα φρούτα είναι μεγάλα, κυμαίνονται σε μέγεθος από δύο έως τρία κιλά, μερικές φορές μέχρι 10 κιλά.

Το δέρμα είναι πυκνό κίτρινο-πράσινο. Κάτω από το δέρμα, μεγάλες φέτες και μεγάλους σπόρους. Το άρωμα είναι αρκετά ευχάριστο, όπως όλα τα εσπεριδοειδή.

Η Παμέλα μοιάζει με γκρέιπφρουτ ή πορτοκάλι, αλλά πολύ μεγαλύτερο σε μέγεθος, και η γεύση είναι επίσης πολύ διαφορετική, λιγότερο γλυκιά με μια μικρή ευχάριστη πικρία. Η φλούδα είναι μάλλον παχιά στο εξωτερικό, πυκνή, χωρίζει αρκετά εύκολα. Στο εσωτερικό του, ο καρπός χωρίζεται σε μεγάλες φέτες, οι οποίες κατανέμονται εύκολα σε ένα είδος σαρκώδους ζουμερό νήμα.

Τι είναι ωμέγα θερμίδων;

Pomelo χαμηλής θερμιδικής αξίας προϊόν. Τα 100 γραμμάρια πολτού δεν περιέχουν περισσότερα από 35-40 kcal. Αλλά οι διατροφικές του ιδιότητες είναι τέτοιες που μετά την κατανάλωση τριακοσίων τετρακοσίων γραμμαρίων πολτού παμελά, ένα άτομο νιώθει κορεσμένο. Αυτή είναι η ιδιότητά του είναι πολύ πολύτιμη όταν κάνει δίαιτα για απώλεια βάρους, έτρωγε και τρώει, δεν θέλει να φάει και ταυτόχρονα έλαβε ένα ελάχιστο θερμίδων. Αλλά, ωστόσο, περιέχει αρκετά πολλά μικροστοιχεία: ασβέστιο, κάλιο, σίδηρο, νάτριο, φώσφορο. Η κυτταρίνη είναι μόνο 0,5% -0,7%, πρωτεΐνες 0,4% -0,8%, λίπη 0,1% -0,3%. Υπάρχουν βιταμίνες Α, C, Β1, Β2, Β5, Β9. Σύμφωνα με τις συστάσεις των διατροφολόγων, είναι καλό να χρησιμοποιούμε pamela για τη διεξαγωγή ημερών νηστείας καθώς και για μονο-δίαιτες.

Pomelo φρούτα - όφελος και βλάβη

Αυτός ο καρπός είναι πολύ ζουμερός, σβήνει απόλυτα τη δίψα και την πείνα. Πολύ πλούσιο σε αιθέρια έλαια, αντιοξειδωτικά και ασκορβικό οξύ. Στο σπίτι, το pomelo χρησιμοποιείται ευρέως στη θεραπεία του κρυολογήματος. Ο χυμός Pamela είναι πλούσιος σε φλαβονοειδή, τα οποία αποδυναμώνουν τη δράση των ελεύθερων ριζών των κυττάρων που προκαλούν τη γήρανση και έχουν επίσης αντισηπτικές ιδιότητες και την ικανότητα ενίσχυσης του ανοσοποιητικού συστήματος. Το εκχύλισμα σπόρων χρησιμοποιείται με επιτυχία στη θεραπεία μολυσματικών ασθενειών του δέρματος και των βλεννογόνων μεμβρανών, στη θεραπεία εκζέματος, μυκητιασικών λοιμώξεων, ψωρίασης. Ο πολτός του εμβρύου έχει θετική επίδραση στο πεπτικό σύστημα, απορροφά τοξίνες, βελτιώνει την διάσπαση πρωτεϊνών και λιπών, καθαρίζει το ήπαρ, το πάγκρεας και τα έντερα.

Ουσιαστικά, το pomelo είναι ένα φυσικό αντιβιοτικό. Χρησιμοποιείται με επιτυχία για την πρόληψη του σώματος με χαμηλή αιμοσφαιρίνη, με αθηροσκλήρωση, με υψηλό σάκχαρο του αίματος, με υπερτασική καρδιακή νόσο. Το Pomelo βοηθά στη βελτίωση της όρασης στο σκοτάδι. Η χρήση του pamela στη διατροφή αυξάνει την αιμοσφαιρίνη. Οι τοπικοί θεραπευτές χρησιμοποιούν παμέλα για να εμποδίσουν την ανάπτυξη καρκίνου. Για να γίνει αυτό, χρησιμοποιήστε τη φλούδα που περιέχει μεγάλο αριθμό βιοφλαβονοειδών ικανών να αναστείλουν την ανάπτυξη καρκινικών κυττάρων. Αυτό είναι ιδιαίτερα αποτελεσματικό για τη θεραπεία του καρκίνου του μαστού στις γυναίκες. Το πώς φαίνεται από επιστημονική άποψη δεν είναι ακόμη γνωστό, αλλά υπάρχουν πολλά θετικά παραδείγματα.

Χρήσιμες ιδιότητες - αντενδείξεις

Μαζί με το γεγονός ότι η pamela έχει πολλές χρήσιμες ιδιότητες, πρέπει να έχετε κατά νου ότι, όπως και κάθε προϊόν, έχει τις ίδιες αντενδείξεις για χρήση, γι 'αυτό είναι απαραίτητο να χρησιμοποιείτε pomelo στη διατροφή με προσοχή όταν παίρνετε φάρμακα. Αυτό αντανακλάται στο γεγονός ότι αποδυναμώνει τη διαδικασία απορρόφησης ορισμένων φαρμάκων που χρησιμοποιούνται: τη μείωση της αρτηριακής πίεσης, την εξάλειψη των αλλεργιών, την αύξηση της χοληστερόλης. Ως αποτέλεσμα, μειώνεται η αποτελεσματικότητα αυτών των φαρμάκων. Ορισμένα φάρμακα μπορεί να έχουν το αντίθετο αποτέλεσμα. Επομένως, κατά τη διάρκεια της θεραπείας με τέτοια παρασκευάσματα, είναι προτιμότερο να αρνηθείτε να χρησιμοποιήσετε pomelo ή να συμβουλευτείτε το γιατρό σας. Λάβετε υπόψη ότι η επίδραση του χυμού pomela στο σώμα παραμένει για τρεις ημέρες.

Πώς να επιλέξετε μια παμήλα;

Κατά την αγορά, πρέπει να δώσετε προσοχή στην ωριμότητά τους. Το σχήμα του φρούτου μπορεί να είναι διαφορετικό: αχλαδιού, πεπλατυσμένο ή στρογγυλό. Το χρώμα των ώριμων φρούτων μπορεί να είναι από ανοιχτό πράσινο έως χρυσό. Όσο ισχυρότερη είναι η μυρωδιά, τόσο πιο ώριμη και φυσικά πιο ευχάριστη στη γεύση και πιο χρήσιμη. Εξωτερικά, το έμβρυο δεν πρέπει να είναι μηχανική βλάβη: χτυπήματα, κοψίματα, ρωγμές. Η φλούδα πρέπει να είναι σταθερή και ομαλή, όταν πιεστεί επάνω της θα πρέπει να είναι ελαστική. Επιλέξτε φρούτα με λεία και λαμπερή επιδερμίδα, σκληρά και βαριά, θα έχουν περισσότερο χυμό. Η σάρκα του φρούτου έρχεται επίσης σε διαφορετικά χρώματα: πρασινωπό, κίτρινο, ροζ και σχεδόν κόκκινο. Η γεύση του ώριμου φρούτου είναι γλυκιά και ξινή χωρίς πικρία. Αγοράστε μόνο ώριμους καρπούς.

Πώς να φάτε pomelo;

Το Pomelo μπορεί να καταναλωθεί σε μια ευρεία ποικιλία μορφών. Ως κύριο μάθημα, ως εκκινητής, σαν επιδόρπιο ή σαν χυμός. Πιο συχνά σε τροπικές χώρες, στην Ταϊλάνδη και στις Φιλιππίνες, το pomelo τρώγεται φρέσκο με καρύκευμα από πιπέρι τσίλι, ζάχαρη, αλάτι και πικρή πιπεριά. Λοιπόν, είναι σίγουρα ένας ερασιτέχνης που έχει ένα κονσερβοποιημένο στομάχι. Και για εμάς η καλύτερη επιλογή: απλά ξεφλουδισμένη ως πορτοκάλι, με τη μορφή ενός πρόσθετου σε σαλάτες, σε σάλτσες για ψάρι και πιάτα με βάση το κρέας.

Pomelo για απώλεια βάρους

Ο Pomelo βελτιώνει αποτελεσματικά την πέψη, δημιουργώντας μια αλκαλική αντίδραση που εξοικονομεί τα τρόφιμα. Το συγκεκριμένο ένζυμο που περιέχεται στην παμήλα απορροφά λίπη και μειώνει την ποσότητα ζάχαρης και αμύλου στο σώμα. Ως αποτέλεσμα, με τακτική χρήση, τα υπέρβαρα και παχύσαρκα άτομα μπορούν να χάσουν βάρος. Ο χυμός μπορεί να χρησιμοποιηθεί το πρωί για να αυξήσει την όρεξη και τον τόνο. Στο μαγείρεμα, η παμή δίνει μια ιδιαίτερη γεύση στο γέμισμα, ο πολτός αυτού του φρούτου πηγαίνει καλά με τα κρέατα και τα ψάρια, τα φρούτα και τα λαχανικά, τα τυριά και τα μπαχαρικά. Μπορεί να προστεθεί με ασφάλεια σε σαλάτες φρούτων και λαχανικών, μαρμελάδες, παγωτά και ακόμη και κέικ. Μπορεί να θεωρηθεί ως πολύτιμο διαιτητικό και φαρμακευτικό προϊόν.

Pomelo φρούτα στην κοσμετολογία

Χυμοί, πολτοί και φλούδες που χρησιμοποιούνται συχνά στην κοσμετολογία. Στη βάση τους, παρασκευάζονται αλοιφές, κρέμες, λοσιόν. Αυτά τα καλλυντικά μπορούν να βρεθούν στην πώληση μας, αν και δεν είναι πολύ συνηθισμένα. Πιο συχνά, η pamela χρησιμοποιείται ως μάσκα προσώπου. Εδώ είναι ένα παράδειγμα μιας ενυδατικής μάσκας: Πάρτε ένα μικρό κομμάτι πολτού, ψιλοκόψτε το και ανακατέψτε με το μέλι και το χυμό λεμονιού. Αμέσως μετά την προετοιμασία, εφαρμόστε στο πρόσωπο για 10-15 λεπτά. Κατόπιν ξεπλύνετε τη μάσκα με ζεστό πράσινο τσάι. Στη συνέχεια, εφαρμόστε μια ενυδατική κρέμα. Αυτή η μάσκα γίνεται καλύτερα τη νύχτα. Μετά από αρκετές συνεδρίες, το δέρμα θα αποκτήσει τέλεια καθαρότητα και βελούδο.

Το χειμώνα, είναι πολύ χρήσιμο να σκουπίζετε περιοδικά το δέρμα του προσώπου με φρέσκο χυμό pomelo. Αυτό θα αποτρέψει την κανονική ξηρό δέρμα χειμώνα. Μέχρι την άνοιξη, το δέρμα σας θα αναζωογονήσει αισθητά και ακόμα πιο νεαρό. Λάβετε υπόψη ότι το λιπαρό δέρμα πρέπει να καθαρίζεται με φρέσκο μη αραιό χυμό pomelo και για το ξηρό δέρμα, χρησιμοποιήστε χυμό μισό αραιωμένο με νερό.

Για το λιπαρό δέρμα είναι πολύ χρήσιμη μάσκα pomelo με κεφίρ. Ξεφλουδίστε το λοβόλι, προσθέστε ένα κουταλάκι του γλυκού χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά κεφίρ, ανακατέψτε τα πάντα μέχρι ομοιογενή συνοχή. Σκουπίστε το δέρμα με χυμό και μόλις στεγνώσει, εφαρμόστε μάσκα για 10-15 λεπτά. Ξεπλύνετε με ζεστό νερό χωρίς σαπούνι. Για 10 συνεδρίες σας για μεγάλο χρονικό διάστημα, το λυτρωτή από τη λιπαρή λάμψη του δέρματος.

Η εσωτερική επιφάνεια του φλοιού pomelo χρήσιμη για να σκουπίσει το δέρμα του σώματος σε σημεία εκδήλωσης του δέρματος εξάνθημα. Εφαρμόζοντας χυμό πομέλα αραιωμένο στο μισό με νερό πριν την ηλιοθεραπεία θα δώσει στο δέρμα σας μια όμορφη απόχρωση σοκολάτας.

Μην ξεχνάτε τους κανόνες αποθήκευσης αυτού του εξωτικού καρπού. Σε θερμοκρασία δωματίου, ο καρπός μπορεί να διατηρηθεί ακαθάριστος για ένα μήνα. Τα αποφλοιωμένα φρούτα πρέπει να αποθηκεύονται μόνο στο ψυγείο και όχι περισσότερο από τρεις ημέρες. Υπό κανονικές συνθήκες, απλώς στεγνώνει και χάνει τις υγιεινές και γευστικές του ιδιότητες.

Τρώτε pomelo με τόλμη, χωρίς φόβο, αλλά μόνο με όφελος. Σας ευλογεί!