Τα λαχανικά είναι ένα από τα κύρια και παραδοσιακά συστατικά της διατροφής. Ορισμένα λαχανικά, όπως τα αγγούρια, οι ντομάτες, οι πατάτες, τα κρεμμύδια, βρίσκονται συνεχώς στο τραπέζι, αλλά τα ονόματα ορισμένων (για παράδειγμα, το katran, το hikama ή τα σπαράγγια) δεν είναι καν γνωστά σε πολλούς. Σε αυτό το άρθρο θα προσπαθήσουμε να προσδιορίσουμε ποια προϊόντα ανήκουν στα λαχανικά και, γενικά, πώς προέκυψε αυτή η λέξη.

Ετυμολογία της λέξης λαχανικών

Η ρωσική λέξη "λαχανικά" προέρχεται από την παλιά ρωσική λέξη "ovosht". Αυτή η λέξη χρησιμοποιείται ευρέως στην ομιλία από το τέλος του 14ου αιώνα. Η προέλευση της λέξης συνδέεται στενά με την κύρια κατοχή του ρωσικού λαού - τη γεωργία, η λέξη χρησιμοποιείται για να προσδιορίσει τους καρπούς των φυτών και των καρπών, καθώς και για να καθορίσει τη διαδικασία της ανάπτυξης και της ωρίμασής τους. Σχεδόν σε όλες τις γλώσσες της σλαβικής γλωσσικής ομάδας υπάρχει μια σχετική λέξη στον ήχο: στην ουκρανική - "ovoch", στην Τσεχική - "φρούτα" (φρούτα), πολωνικά - "owoc" (φρούτα), βουλγαρικά - ovoshka (δέντρο φρούτων).

Τι είναι τα λαχανικά

Λαχανικά γενικά - η έννοια είναι αρκετά ευρεία και ασαφής. Στη βοτανική δεν υπάρχει η έννοια του "λαχανικού". Ο όρος αυτός είναι γεωργικός και γαστρονομικός.

Ως μαγειρική ένδειξη, ένα λαχανικό σημαίνει μια χυμώδη βρώσιμη μερίδα ειδικών καλλιεργούμενων ποωδών φυτών (για παράδειγμα, ενός κονδύλου, ενός στελέχους ή ενός καρπού), καθώς και όλων των στερεών φυτικών τροφών, εκτός από τα φρούτα, τα μούρα, τα καρύδια και τα δημητριακά. Κοινή σε όλα τα λαχανικά είναι ότι τρώνε το ζουμερό μέρος των φυτών. Δηλαδή, οι σπόροι, ο φλοιός, οι ξηροί σπόροι δεν είναι πλέον λαχανικά. Υπάρχει ένα ενδιαφέρον σημείο για ορισμένα δημητριακά. Στο μαγείρεμα, τα τρόφιμα ονομάζονται προϊόντα διατροφής που αποτελούνται από ολόκληρους ή θρυμματισμένους κόκκους δημητριακών (φαγόπυρο, ρύζι, καλαμπόκι), άλλα σιτηρά (κριθάρι, σιτάρι) και όσπρια (φακές, μπιζέλια). Οι καρποί ορισμένων οσπρίων (για παράδειγμα, φασόλια, φασόλια mung) και καλαμποκιού μπορούν να μεταποιηθούν σε δημητριακά και μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως τρόφιμα με τη μορφή λαχανικών ή κονσερβοποιημένων λαχανικών (για παράδειγμα κονσερβοποιημένα φασόλια και βρασμένο καλαμπόκι). Είναι επίσης περίεργο ότι ο μαγειρευτικός όρος "λαχανικό" μπορεί να εφαρμοστεί σε βρώσιμα φρούτα, τα οποία, από βοτανική άποψη, είναι μούρα (μελιτζάνα, ντομάτα), δημητριακά (καλαμπόκι).

Τα λαχανικά τρώγονται ωμά ή μετά από κατάλληλο μαγείρεμα (συγκεκριμένο πιάτο, χυμός λαχανικών, θερμική επεξεργασία, κονσερβοποίηση, ξήρανση). Φρούτα (αγγούρι), φύλλα (μαρουλιές), μίσχοι (σπαράγγια), κονδύλους (πατάτες), βολβοί (σκόρδο), λάχανα (λάχανο), ρίζες (σπαράγγια), ακόμη και λουλούδια και ταξιανθίες (αγκινάρα).

Είναι αδύνατο να φανταστεί κανείς μια υγιεινή διατροφή χωρίς λαχανικά, επειδή περιέχει πολλά σημαντικά θρεπτικά συστατικά. Τα περισσότερα λαχανικά είναι υδατάνθρακες, οι οποίες αποτελούν την κύρια πηγή ενέργειας για το σώμα. Τα λαχανικά περιέχουν μια μεγάλη ποσότητα βιταμινών και μετάλλων που είναι απαραίτητα για τη ζωτική δραστηριότητα του σώματος. Τα λαχανικά είναι επίσης μια εξαιρετική πηγή ινών, η οποία παίζει σημαντικό ρόλο στην πέψη. Πρωτεΐνες - το δομικό υλικό του σώματος - στα περισσότερα λαχανικά δεν είναι πολλά. Υπάρχουν όμως λαχανικά που περιέχουν μεγάλη ποσότητα πρωτεϊνών, όπως τα όσπρια, το καλαμπόκι. Αυτά τα λαχανικά είναι απαραίτητα στη διατροφή των χορτοφάγων. Αυτό είναι που ουσιαστικά δεν λαχανικά, έτσι είναι λιπαρά, γεγονός που κάνει τα λαχανικά το κύριο προϊόν για όσους θέλουν να χάσουν βάρος.

Εκτός από τα τρόφιμα, τα λαχανικά χρησιμοποιούνται ευρέως για τη θεραπεία ασθενειών. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα νωρίτερα, όταν η φαρμακοβιομηχανία δεν μπορούσε να παράσχει στον άνθρωπο ένα χάπι για οποιαδήποτε ασθένεια και έπρεπε να χρησιμοποιήσει μόνο ό, τι μας έδωσε η φύση.

Ποια είδη λαχανικών χωρίζονται

Δεδομένου ότι υπάρχουν αρκετά λαχανικά, πρέπει κατά κάποιον τρόπο να ταξινομηθούν. Η ταξινόμηση των λαχανικών μπορεί να γίνει σύμφωνα με διάφορα κριτήρια: βοτανική οικογένεια, για τη ζωή των φυτών. σχετικά με την ικανότητα να παραμείνουν φρέσκα κατά τη διάρκεια του χρόνου (διατήρηση της ποιότητας) · σε μέρη του φυτού που χρησιμοποιούνται στα τρόφιμα και κάποιες άλλες ιδιότητες.

Ποικιλία λαχανικών

Οι περισσότερες καλλιέργειες λαχανικών είναι ετήσιες ή διετείς. Σύμφωνα με διάφορες πηγές στον κόσμο υπάρχουν από 120 έως 250 είδη φυτών κήπου που ανήκουν σε 40 βοτανικές οικογένειες. Για κάθε είδος λαχανικών καλλιεργειών με τη βοήθεια της αναπαραγωγής πολλές ποικιλίες εκτρέφονται. Ο αριθμός των ποικιλιών ορισμένων φυτικών καλλιεργειών υπερβαίνει τα 100 (για παράδειγμα, μπιζέλια, πατάτες).

Η κατανομή των λαχανικών σε διάφορα μέρη και χώρες του πλανήτη μας είναι ανομοιογενής. Ο μεγαλύτερος αριθμός ειδών λαχανικών που καταναλώνονται από τον άνθρωπο στην Ασία, αυτό συμβάλλει σε ένα ευνοϊκό κλίμα και πλούσια χλωρίδα. Στην Ιαπωνία, για παράδειγμα, περίπου εκατό είδη λαχανικών καλλιεργούνται, στην Κίνα - περίπου 80, στην Ινδία - πάνω από 60.

Σύμφωνα με διάφορες πηγές, περίπου 50-60 είδη φυτικών καλλιεργειών καλλιεργούνται στη Ρωσία. Κρεμμύδια, τεύτλα, καρότα, λάχανο, αγγούρια, ντομάτες, πατάτες καταλαμβάνουν τη μεγαλύτερη έκταση. Κολοκυθάκια, φασόλια, γλυκές πιπεριές, ραπάνια, μαϊντανός, πράσινα μπιζέλια, κολοκύθα, μαρούλι, άνηθο, γογγύλια, ραπανάκι είναι λιγότερο συχνές.

Σε άλλες χώρες, μια διαφορετική εικόνα. Στην Ιταλία, για παράδειγμα, καλλιεργούνται πολλές ντομάτες και αγκινάρες. στη Βουλγαρία - γλυκό πιπέρι, ντομάτα και κρεμμύδια, Μεξικό - καλαμπόκι και καυτερή πιπεριά. Το κύριο λαχανικό πολλών αραβικών χωρών - φασόλια.

Θαλασσινά λαχανικά

Ο όρος "λαχανικά της θάλασσας" εισήχθη από τον Αμερικανό Judis K. Madeleine, ο οποίος δημοσίευσε το ίδιο βιβλίο το 1977. Στο βιβλίο της, τα "λαχανικά της θάλασσας" ονόμαζαν φύκια, που χρησιμοποιούνται στα τρόφιμα.

Τα φύκια είναι πρωτόγονα φωτοσυνθετικά φυτά που δεν έχουν σαφή στελέχη, ρίζες και φύλλα. Τα πιο διάσημα θαλασσινά λαχανικά είναι φύκια φύκια (φύκια) και undaria, κόκκινα πορφυρά φύκια.

Τα περισσότερα από τα λαχανικά της θάλασσας αγαπούνται στη Νοτιοανατολική Ασία (Ιαπωνία, Κορέα, Κίνα), την Ωκεανία (Πολυνησία, Νέα Ζηλανδία) και τη Νότια Αμερική. Στη Ρωσία, όλοι γνωρίζουν τη γεύση των φυκιών. Αλλά οι Ευρωπαίοι και οι Βορειοαμερικανοί σχεδόν δεν τρώνε άλγη. Και, παρεμπιπτόντως, μάταια!

Οι ειδικοί θεωρούν τα λαχανικά της θάλασσας το πιο υγιεινό φαγητό στον κόσμο. Περιέχουν σχεδόν όλα τα ορυκτά που βρίσκονται στους ωκεανούς του κόσμου. Η ανόργανη σύνθεση των θαλασσινών λαχανικών είναι κοντά στην ανόργανη σύνθεση του υγιούς ανθρώπινου αίματος. Όσον αφορά την περιεκτικότητα σε βιταμίνες και μεταλλικές ουσίες, τα θαλασσινά λαχανικά δεν είναι ίσα μεταξύ των φυτών. Επιπλέον, είναι πλούσια σε πρωτεΐνες, το περιεχόμενο των οποίων ποικίλλει ανάλογα με τον τύπο στο επίπεδο του 10-48%. Όπως τα χερσαία φυτά, τα άλγη περιέχουν μια μεγάλη ποσότητα ενέργειας με τη μορφή υδατανθράκων.

Διαβάστε παρακάτω

Ταξινόμηση των φυτών
Μόνο στη χώρα μας καλλιεργούνται περίπου 70 είδη λαχανικών. Παρά όλες τις εξωτερικές διαφορές των φυτών λαχανικών, όλα ανήκουν σε λαχανικά. Τα λαχανικά μπορούν να ταξινομηθούν σύμφωνα με διάφορα κριτήρια. Σχετικά με αυτό το άρθρο.

http://brukva.info/ovoshch.php

Λέσχη λαχανικών

Η λέξη λαχανικά σε αγγλικά γράμματα (μεταγραφή) - ovoshch

Η λέξη λαχανικό αποτελείται από 4 γράμματα:

Η σημασία της λέξης λαχανικών. Τι είναι ένα λαχανικό;

Τα λαχανικά είναι ένας μαγειρικός όρος για το εδώδιμο μέρος (για παράδειγμα, φρούτα ή κονδύλους) ενός φυτού, καθώς και κάθε στερεό φυτικό τρόφιμο, με εξαίρεση τα φρούτα, τα δημητριακά και τους ξηρούς καρπούς.

Τα ΛΑΧΑΝΙΚΑ ως προϊόν διατροφής χωρίζονται σε ομάδες φυτών και φρούτων. Η πρώτη ομάδα περιλαμβάνει πατάτες, γλυκοπατάτες, αγκινάρα της Ιερουσαλήμ, καρότα, τεύτλα, γογγύλια, ραπανάκι, rutabaga, ραπάνια, μαϊντανό, παστινάκι, σέλινο, χρένο. λαχανικά λάχανο...

Σύντομη ιατρική εγκυκλοπαίδεια. - Μ., 1989

Λαχανικά - ζουμερά μέρη ποωδών φυτών που χρησιμοποιούνται ως τρόφιμα. Χωρίζεται σε καλλιέργειες κονδύλων (πατάτες), ρίζες (τεύτλα, καρότα, ραπάνια, μαϊντανός, σέλινο, κ.λπ.), λάχανο...

Λαχανικά και μανιτάρια Στα λαχανικά υπάρχουν απαραίτητα θρεπτικά συστατικά για έναν οργανισμό: υδατάνθρακες, πρωτεΐνες, μεταλλικά άλατα και βιταμίνες. Τα λαχανικά δεν περιέχουν τόσο πολύ πρωτεΐνη όσο τα ζωικά προϊόντα και πρακτικά δεν περιέχουν λίπος...

Το βιβλίο αφορά γευστικό και υγιεινό φαγητό. - 1987

Pickled λαχανικά Sour - μια από τις πιο κοινές και πολύ αξιόπιστες μεθόδους κονσερβοποίησης λαχανικών. Τα νωπά λαχανικά, κατάλληλα παρασκευασμένα και επεξεργασμένα, υποβάλλονται σε γαλακτική ζύμωση, η οποία δεν επιδεινώνεται, αλλά αντίθετα...

Το βιβλίο αφορά γευστικό και υγιεινό φαγητό. - 1987

Βραστά λαχανικά Μπορείτε να βράσετε τα λαχανικά σε νερό ή στον ατμό. Το νερό για το μαγείρεμα πρέπει να χύνεται σε τέτοιο βαθμό ώστε να καλύπτει μόνο τα λαχανικά. Το μέγεθος των πιάτων πρέπει να ταιριάζει με τον αριθμό των λαχανικών.

Το βιβλίο αφορά γευστικό και υγιεινό φαγητό. - 1987

Λαχανικά Σάλτσα Μπορούν να χρησιμοποιηθούν διάφορα σκεύη για τα σούπα, ανάλογα με την εποχή - τα καρότα, τα γογγύλια, το rutabaga, το λάχανο (κουνουπίδι, λευκό λάχανο), τα φασόλια, τα κρεμμύδια και οι πατάτες.

Το βιβλίο αφορά γευστικό και υγιεινό φαγητό. - 1987

Λαχανικά - λαχανικά γεμισμένα

Λαχανικά - λαχανικά γεμισμένα Η βιομηχανία τροφίμων προετοιμάζει και διαθέτει διάφορα ελαφρώς όξινα, όξινα και πικάντικα τουρσιά από φρέσκα ή αλατισμένα λαχανικά, όπως αγγουράκια, ντομάτες, κρεμμύδια, τεύτλα, καρότα κλπ.

Το βιβλίο αφορά γευστικό και υγιεινό φαγητό. - 1987

Λαχανικά - Ξήρανση Λαχανικών και Φρούτων

Λαχανικά - ξήρανση λαχανικών και φρούτων Λαχανικά και φρούτα που περιέχουν 80-90% νερό εκτίθενται εύκολα σε διάφορους μικροοργανισμούς. Εάν η περιεκτικότητα σε νερό στα λαχανικά και τα φρούτα μειωθεί στο 15%, τότε γίνονται λιγότερο προσιτά στη δράση των μικροοργανισμών.

Το βιβλίο αφορά γευστικό και υγιεινό φαγητό. - 1987

Λαχανικά - αποθήκευση φρέσκων λαχανικών

Λαχανικά - αποθήκευση φρέσκων λαχανικών Στο σπίτι, με μικρά καταστήματα, μπορείτε να κρατάτε πατάτες, ρίζες (τεύτλα, γογγύλια, καρότα) και κρεμμύδια καλά κατά τη διάρκεια του χειμώνα και της άνοιξης.

Το βιβλίο αφορά γευστικό και υγιεινό φαγητό. - 1987

ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ ΚΑΡΠΟΙ, ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ ΚΑΙ ΦΡΟΥΤΩΝ

ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ ΚΑΡΠΟΙ, ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ ΚΑΙ ΦΡΟΥΤΩΝ, ένα σύνολο μέτρων που συμβάλλουν στη διατήρηση των ζουμερών προϊόντων πριν από την πώληση ή τη μεταποίηση. Η σωστή αποθήκευση επιτρέπει για μεγάλο χρονικό διάστημα.

DANIA μωρό γάλα κουάκερ "ρύζι με λαχανικά"

DANIA μωρό γάλα για το γάλα "ρύζι με λαχανικά" Λατινική ονομασία DANIA ρύζι με δημητριακά λαχανικών Φαρμακολογική ομάδα: παιδικές τροφές (συμπεριλαμβανομένων των μειγμάτων) Δομή και τύπος παραγωγής ξηρό γάλα μωρό κουάκερ περιέχει σκόνη αποβουτυρωμένου γάλακτος, πρωτεΐνες...

Λεξικό των φαρμάκων. - 2005

DANIA μωρό γάλα για το γάλα "ρύζι με λαχανικά" Αντενδείξεις: Δεν προσδιορίζεται. Δοσολογία και χορήγηση: Τροφοδοτήστε από μια φιάλη ή από ένα πιάτο, προκαταρκτικά αραιώστε τη σκόνη με νερό σύμφωνα με τον πίνακα διατροφής, ανάλογα με την ηλικία του παιδιού.

Λαχανικά, -α; mn λαχανικά, s.

Λεξικό του άγχους. - 2000

Παραδείγματα χρήσης της λέξης λαχανικών

Αυτό το ανεκτίμητο λαχανικό είναι επίσης αξιοσημείωτο από το γεγονός ότι απορροφάται τέλεια από το σώμα.

Ωστόσο, για τα σπορ εξουσίας το λαχανικό αποδείχθηκε τελείως άχρηστο, είπε ο επιστήμονας.

Οι διατροφολόγοι συνιστούν να φάτε ένα λαχανικό με ασθένειες του ήπατος, των εντέρων και της χοληδόχου κύστης.

Τα φυτά ενισχύουν τα αιμοφόρα αγγεία και μπορούν να αποτρέψουν την καρδιακή προσβολή, το εγκεφαλικό.

Επιπλέον, αυτό το λαχανικό απορροφάται τέλεια από το ανθρώπινο σώμα.

http://wordhelp.ru/word/%D0%BE%D0%B2%D0%BE%D1%89

Σημασία λέξης laquovoschi "

ΛΑΧΑΝΙΚΑ, s, mn (μονάδα λαχανικών, -α, μ.). Φρούτα και βότανα στον κήπο που χρησιμοποιούνται στα τρόφιμα (αγγούρια, καρότα, ντομάτες, τεύτλα κ.λπ.). Φρέσκια σούπα λαχανικών. □ Κάθε λαχανικό έχει το χρόνο του. Παροιμίες.

Πηγή (έντυπη έκδοση): Λεξικό της ρωσικής γλώσσας: B 4 t. / RAS, In-t lingvistic. έρευνα · Ed. Α.Ρ. Evgenieva. - 4η έκδοση, Sr. - Μ.: Ρούσ. ian; Polygraphs, 1999; (ηλεκτρονική έκδοση): Θεμελιώδης Ηλεκτρονική Βιβλιοθήκη

• Λαχανικά - μαγειρική όρος υποδηλώνει εδώδιμο τμήμα (π.χ., το φρούτο ή κονδύλου) ορισμένα φυτά, καθώς και οποιοδήποτε στερεό λαχανικό τροφή εκτός από φρούτα, δημητριακά, τα μανιτάρια και το παξιμάδι. Ο μαγειρευτικός όρος "λαχανικό" μπορεί να εφαρμοστεί σε βρώσιμα φρούτα, τα οποία είναι μούρα από την άποψη της βοτανικής.

Στην παλιά ρωσική γλώσσα, οι καρποί οποιουδήποτε βρώσιμου φυτού ονομάζονταν λαχανικά ή ωοθήκες, η λέξη "φρούτα" δεν υπήρχε, εμφανίζεται μόνο το 1705, αυτό το δανεισμό μέσω της πολωνικής. frukt από lat. fructus. Από τότε ξεκινά ο διαχωρισμός των φρούτων σε λαχανικά και φρούτα κ.λπ.

Με VI Dahl, λαχανικά - είναι «ogorodina, κορυφές sedomaya και ρίζες: κρεμμύδι, λάχανο, καρότα, γογγύλια, παντζάρια με κορυφές, κλπ, όπως οπωρώνα φρούτων, όπως τα αγγούρια, τα καρπούζια, και των παλαιών, και ο καρπός του δέντρα, κήπο., επίσης βρασμένο και ζαχαρωμένο: πικάντικα και σύνθετα λαχανικά ". Το εγκυκλοπαιδικό λεξικό του Brockhaus και του Efron σήμαινε από τα λαχανικά «όλα τα φυτά κήπου που χρησιμοποιούνται για ανθρώπινη τροφή». Σύμφωνα με τον Τ. F. Efremova, αυτοί είναι "φρούτα κήπου και χόρτα που χρησιμοποιούνται ως τρόφιμα".

Τα λαχανικά αποτελούν σημαντικό μέρος της ανθρώπινης διατροφής. Η φυτική καλλιέργεια ασχολείται με την καλλιέργεια λαχανικών.

O'VEETS, της, ed. (σπάνια), και, καλά. και (περιοχή) ένα λαχανικό, α, μ. (βλ. επίσης τη λέξη λαχανικό). Φρούτα κήπων και βότανα που καταναλώνονται (αγγούρια, λάχανο, καρότα, ντομάτες, κολοκυθάκια, κλπ.). Νωπά λαχανικά. Σούπα λαχανικών. Φάτε λαχανικά. Κάθε λαχανικό έχει το χρόνο του. Παροιμίες.

Πηγή: "Επεξηγηματικό Λεξικό της Ρωσικής Γλώσσας" που εκδόθηκε από τον D. N. Ushakov (1935-1940). (ηλεκτρονική έκδοση): Θεμελιώδης Ηλεκτρονική Βιβλιοθήκη

Κάνοντας το χάρτη λέξεων καλύτερα μαζί

Γεια σας! Το όνομά μου είναι Lampobot, είμαι ένα πρόγραμμα υπολογιστή που βοηθά να κάνω έναν χάρτη λέξεων. Ξέρω πώς να μετράει τέλεια, αλλά εξακολουθώ να μην καταλαβαίνω πώς λειτουργεί ο κόσμος σας. Βοήθησέ με να το καταλάβω!

Σας ευχαριστώ! Σίγουρα θα μάθω να διακρίνω τα κοινά λόγια από εξαιρετικά εξειδικευμένες λέξεις.

Όσον αφορά τη λέξη "κοινή" (ρήμα) είναι σαφής και διαδεδομένη, είναι ενσωματωμένη

http://kartaslov.ru/%D0%B7%D0%BD%D0%B0%D1%87%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D0%B5-%D1%81%D0%BB% D0% BE% D0% B2% D0% B0 /% D0% BE% D0% B2% D0% BE% D1% 89% D0% B8

Τι είναι ένα λαχανικό και τι είναι ένας καρπός και πώς να καθορίσετε τη διαφορά μεταξύ τους

Ο λόγος για την υπάρχουσα σύγχυση στον ορισμό των φρούτων και λαχανικών, δεν είναι κατά κύριο λόγο επιστήμονες - βιολόγοι, αλλά μάγειροι. Ιστορικά, με την πάροδο του χρόνου, τα βιολογικά χαρακτηριστικά των προϊόντων ξεθωριάζουν στο βάθος, αφού το κύριο μέρος των ανθρώπων κατά την ταξινόμηση των καρπών άρχισε να εστιάζει αποκλειστικά στα γευστικά χαρακτηριστικά τους σύμφωνα με την αρχή:

· Τα γλυκά φρούτα είναι φρούτα που ανήκουν στην ομάδα επιδορπίων.

· Περισσότερο αλμυρό και κατάλληλο για μαγείρεμα ως κύριο πιάτο ή πλάκα - αυτά είναι τα λαχανικά

Εξετάστε μερικά παραδείγματα:

Ντομάτα. Φυτικά ή φρούτα;

Αξίζει να σημειωθεί ότι στην μακρινή Ισπανία ο πολιτισμός αυτός ονομάζεται "Pomi del Peru", ο οποίος μεταφράζεται ως "περουβιανό μήλο". Στην Ιταλία, το εργοστάσιο αυτό έχει το όνομα "Pomo d'oro" ή "Golden Apple". Αγαπώντας Γάλλοι που ονομάζεται ντομάτες όμορφη φράση «Poma Amoris», το οποίο μεταφράζεται ως «μήλα αγάπη» και η αρχαία Αζτέκοι ονομάζεται η ντομάτα «tomatl» ή «Μεγάλη μούρο», που είναι πιο κοντά στην επιστημονική ονομασία του φυτού.

Το γεγονός είναι ότι, σύμφωνα με τα βοτανικά χαρακτηριστικά του, μια ντομάτα είναι ένα πολυ-αρχικό μούρο syncarpa. Τα φρούτα του έχουν μια λεπτή φλούδα και πλούσιο ζουμερό πολτό με μικρούς σπόρους μέσα. Γιατί όχι ένα μούρο;

Αν και αν εξετάσετε προσεκτικά τη μέθοδο της καλλιέργειας ντομάτας, θα διαπιστώσουμε ότι είναι πολύ παρόμοια με τις μεθόδους καλλιέργειας όλων των άλλων μελών της οικογένειας φυτικών καλλιεργειών, δεδομένου ότι μια ντομάτα είναι ένα ετήσιο φυτό. Αυτός ο παράγοντας προκαλεί επίσης κάποια σύγχυση.

Στην Ουκρανία, οι τομάτες αποδίδονται λανθασμένα στα λαχανικά, επειδή οι ντομάτες, όπως και άλλες καλλιέργειες λαχανικών, χρησιμοποιούνται για να παρασκευάζουν σαλάτες, σάλτσες και πρώτα μαθήματα. Μαριναρισμένα, γεμιστά, ψητά και ούτω καθεξής.

Αγγούρι. Φυτικά ή φρούτα;

Μια άλλη εξαιρετικά δημοφιλής και ευρέως διαδεδομένη καλλιέργεια λαχανικών είναι το αγγούρι. Αξίζει να σημειωθεί ότι αυτό το φυτό καλλιεργήθηκε σκόπιμα από ανθρώπους για περισσότερο από τρεις χιλιάδες χρόνια, και σήμερα υπάρχουν πολλές από τις διάφορες ποικιλίες και υβρίδια του.

Στην πραγματικότητα, ένα αγγούρι είναι ένα φρούτο που μοιάζει με μια αναρριχητική αμπέλου, η οποία με τη βοήθεια των σπειροειδών μπούκλες της εκτείνεται προς τα πάνω, προσεκτικά προσκολλημένη σε οποιαδήποτε εμπόδια και δομές.

Ας θέσουμε τέλος σε ένα μακρύ επιχείρημα: Ποιος είναι ποιος;

Αρχικά, είναι απαραίτητο να καθορίσουμε τι είναι φρούτο και τι είναι ένα λαχανικό, γιατί όπως αποδείχθηκε, ούτε το χρώμα των φυτών ούτε η εξωτερική τους μορφή ούτε το μέγεθος ή η διαμόρφωση του καρπού είναι απολύτως σημαντικά για την εύρεση της αλήθειας.

Τα φρούτα είναι βρώσιμα φρούτα, η κύρια φυσική λειτουργία των οποίων είναι η διατήρηση των σπόρων με τους οποίους αναπαράγονται τα φυτά. Με βάση αυτόν τον ορισμό, τα αγγούρια, οι μελιτζάνες, τα όσπρια, το καλαμπόκι και ακόμη και τα καρύδια δεν είναι τίποτα περισσότερο από φρούτα.

Ο καρπός είναι ένα βρώσιμο μέρος του φυτού, αλλά καθώς ωριμάζει, διαχωρίζεται από αυτό, έτσι ώστε οι σπόροι να μπορούν να εισχωρήσουν στο έδαφος και να βλαστήσουν τελικά.

Όσον αφορά τα λαχανικά, είναι επίσης ένα βρώσιμο μέρος του φυτού, αλλά μπορεί να αποτελείται από φύλλα, στελέχη, ρίζες, βολβοί και ταξιανθίες.

Μεταξύ άλλων, οι βοτανολόγοι υποδιαιρούν μια ομάδα λαχανικών στους ακόλουθους τύπους:

· Φυλλώματα (σπανάκι, μαρούλι)

· Ρίζα λαχανικά (τεύτλα, καρότα, ραπάνια)

· Στέλεχος (σέλινο, ραβέντι, τζίντζερ)

· Μπουμπούκια λουλουδιών (κουνουπίδι και μπρόκολο)

Έτσι, καθορίζεται ότι αποκλειστικά από βοτανική άποψη, τα φρούτα είναι καρποί φυτών που αναπτύσσονται από ένα λουλούδι και περιέχουν σπόρους. Και αν ναι, τότε τα φρούτα πρέπει να αποδίδονται σε όσπρια, καλαμπόκι, κολοκύθα, αγγούρια, ντομάτες, πιπεριές και ούτω καθεξής, αφού όλα αυτά τα φυτά παράγουν άνθη και δίνουν σπόρους. Με βάση αυτή την αρχή, τα καρύδια και τα δημητριακά είναι επίσης καρποί.

Τα λαχανικά είναι βρώσιμα μέρη ποωδών φυτών: μίσχοι, φύλλα, ρίζες και ακόμη και μπουμπούκια ανθέων.

Με αυτό το κομμάτι ξεκαθαρίστηκε.

Εναλλακτικές απόψεις

Ωστόσο, στις χώρες της ευρωπαϊκής ηπείρου υπάρχει μια εντελώς διαφορετική προσέγγιση στη μέθοδο προσδιορισμού των φρούτων και των λαχανικών. Τα φρούτα περιλαμβάνουν όλους τους ζουμερούς καρπούς των φυτών (και ιδίως τα μούρα και τα δρυς), επομένως, από την ευρωπαϊκή σκοπιά, η ντομάτα είναι καρπός. Πάλι πλήρης σύγχυση.

Υπάρχει μια άλλη μέθοδος διαχωρισμού των φρούτων και των λαχανικών. Είναι αρκετά απλό: Αν το μέρος του φυτού που τρέφει τα φρούτα με θρεπτικά συστατικά και υγρασία παραμένει αμετάβλητο για αρκετά χρόνια, τότε αυτή η κουλτούρα είναι καρπός. Σημείο. Αν όχι, τότε έχουμε ένα λαχανικό.

Αν κοιτάξετε από αυτή την άποψη, ας πούμε, δέντρα με οπωροφόρα δέντρα, τότε όλα έχουν μακριές μίσχους και κλαδιά και μόνο τα φύλλα και τα φρούτα υπόκεινται σε ετήσια ανανέωση. Και, για παράδειγμα, μια τέτοια κουλτούρα όπως η ίδια ντομάτα αναπτύσσεται ετησίως και στο τέλος της εποχής το φυτό πεθαίνει. Έτσι, μια ντομάτα είναι ένα λαχανικό.

Αλλά πώς να είναι, για παράδειγμα, με μια μπανάνα; Τίποτα περίπλοκο.

Το γεγονός ότι η μπανανιά, η οποία φέρνει αξιοσημείωτα αποτελέσματα, η ετήσια ανανέωση του ξύλου κρυμμένο από την άποψη, καθώς υπάρχει στο εσωτερικό του δέντρου, ενώ το εξωτερικό τμήμα (φλοιός) παραμένει αμετάβλητο. Ως εκ τούτου, οι άνθρωποι που καλούν φρούτα μπανάνας κάνουν ένα λάθος. Η κατάσταση είναι παρόμοια με τον ανανά.

Αν πάρουμε, για παράδειγμα, μια παλάμη ημερομηνίας, τότε οι καρποί της (ημερομηνίες) είναι πραγματικά καρποί, αφού η φυσιολογία των δύο φυτών διαφέρει σημαντικά μεταξύ τους.

Τα παραδοσιακά σταφύλια είναι επίσης φρούτα, επειδή έχουν πολυετή στελέχη και ένα ενιαίο ριζικό σύστημα.

Τα καρύδια, όπως αναφέρθηκε παραπάνω, ανήκουν επίσης στους εκπροσώπους των φρούτων, αλλά τα φιστίκια καλούνται καρύδια εσφαλμένα. Είναι λαχανικό 100%.

Σύμφωνα με την αρχή αυτή, οι φράουλες πρέπει να αποδίδονται σε λαχανικά και θάμνοι όπως φραγκοστάφυλα ή φραγκοστάφυλα σε φρούτα.

http://agrostory.com/info-centre/knowledge-lab/chto-takoe-ovoshch-a-chto-takoe-frukt-i-kak-opredelit-raznitsu-mezhdu-nimi/

Λαχανικά: λίστα ονομάτων και τύπων

Λαχανικά - μια εκτεταμένη ομάδα προϊόντων φυτικής προέλευσης. Αυτό προμηθευτής όχι μόνο φυσικές βιταμίνες, ανόργανα άλατα (φολικό, ασκορβικό οξύ, β-καροτένιο, κάλιο, σελήνιο), χλωροφύλλη, αλλά διαιτητικών ινών - ίνες, η οποία είναι υπεύθυνη για την κινητικότητα του γαστρεντερικού σωλήνα και το συντονισμό των εργασιών του πεπτικού συστήματος.
Τα λαχανικά ανήκουν στην κατηγορία των διαιτητικών προϊόντων, είναι σε θέση να κορεστεί το σώμα χωρίς θερμίδες, απορροφάται γρήγορα. Η γεύση τους είναι ουδέτερη παρά γλυκιά ή αλμυρή, συνεπώς συνδυάζονται αρμονικά με την πρώτη και την δεύτερη σειρά μαθημάτων.
Τα λαχανικά μπορούν να είναι διαφορετικά μέρη ενός φυτού:
- φρούτα (αγγούρια, ντομάτες) ·
- φύλλα (σπανάκι, λάχανο) ·
- ρίζες (καρότα, χρένο) ·
- κονδύλους (πατάτες) ·
- βολβοί (κρεμμύδια, σκόρδο) ·
- ταξιανθίες (μπρόκολο, κουνουπίδι).
Γιατί να φάτε τα φυτικά προϊόντα;
1. Αυξήστε τη διάθεση (συμμετέχετε στην παραγωγή των ορμονών της ευτυχίας - ενδορφίνες).
2. Φορτίστε με χαρά, σβήστε την πείνα και τη δίψα (λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε νερό).
3. Κορεσμός του σώματος με φυσικά θρεπτικά συστατικά που απορροφώνται από το 100%.
4. Αφαιρέστε τοξίνες, σκωρίες, καρκινογόνα, επιβλαβή χοληστερόλη.
5. Παρεμβαίνουν στην οξείδωση των οργανικών ενώσεων, βοηθούν στην ανανέωση των κυττάρων των εσωτερικών οργάνων. Τα αντιοξειδωτικά που αποτελούν μέρος των λαχανικών, διατηρούν τη φρεσκάδα και τη νεανικότητα του σώματος.
6. Ενεργοποιήστε την καύση λίπους.
7. Ενισχύστε την έκκριση των χωνευτικών χυμών (ωμά).
8. Βελτιώστε τη μνήμη, διατηρήστε καθαρό μυαλό.
9. Ενίσχυση της ανοσίας.
10. Ρυθμίστε τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα.
Τα φυτικά τρόφιμα μειώνουν την πιθανότητα εμφάνισης διαβήτη, εγκεφαλικού επεισοδίου, εγκεφαλικών ασθενειών.
Για να εξαγάγετε τη μέγιστη ποσότητα θρεπτικών συστατικών, τα λαχανικά συνιστώνται να καταναλώνονται ωμά. Εάν είναι απαραίτητο, θερμική επεξεργασία, μειώστε τη διάρκεια του βρασμού, το τηγάνισμα, το stewing στο ελάχιστο.
Το καλοκαίρι, τα λαχανικά πρέπει να αποτελούν το 30-40% της καθημερινής διατροφής, το χειμώνα - 50-60%. Τα αμυλώδη τρόφιμα (κολοκύθα, καρότα, πατάτες, τεύτλα) συνδυάζονται καλύτερα με λίπη και μη αμυλώδη (ραπανάκια, αγγούρια, μελιτζάνες, ντομάτες, λάχανα) με πιάτα με κρέας.
Σας προσφέρουμε μια λίστα με τα πιο δημοφιλή λαχανικά, τους τύπους, τα ονόματα, την πατρίδα και άλλες χρήσιμες πληροφορίες.

Πράσινα φασόλια

Τα φασόλια string θεωρούνται διαιτητικά τρόφιμα. Συχνά περιλαμβάνεται στη διατροφή των ανθρώπων που ακολουθούν έναν υγιεινό τρόπο ζωής και επίσης παρακολουθεί στενά την καταμέτρηση των ημερήσιων θερμίδων που καταναλώνονται. Εκτός από το χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες περιεχόμενο, ακόμη και κατεψυγμένα λιχουδιές θα συμβάλει στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, καθώς και να γίνουν.

Ρίζα λαχανικά

Τα ριζώδη λαχανικά είναι πολύτιμες πηγές θρεπτικών ουσιών. Ακόμα και στην αρχαιότητα, οι άνθρωποι τα χρησιμοποιούσαν για να αναπληρώσουν τα αποθέματα βιταμινών και μετάλλων στο σώμα. Από τότε, η ανθρωπότητα έχει φέρει πολλά από τα υβρίδιά τους, τα οποία με διαφορετικό βαθμό δημοτικότητας είναι σε ζήτηση μεταξύ των κατοίκων από διαφορετικές χώρες.

Πράσινα κρεμμύδια

Τα σχοινιά είναι ένα είδος κρεμμυδιού από την οικογένεια Alliaceae. Είναι μαλακό σε γεύση, έτσι δεν προκαλεί δάκρυα όταν οι άνθρωποι το κόβουν. Η πιο έντονη γεύση προέρχεται από το λευκό μέρος πιο κοντά στο στέλεχος, αλλά όλα τα πράσινα κρεμμύδια είναι βρώσιμα και μπορούν να καταναλωθούν ωμά ή μαγειρεμένα. Πράσινα κρεμμύδια συχνά σημαίνει κρεμμύδια, αλλά επίσης.

Tladiant αμφισβητήσιμη

Ο αμφιλεγόμενος χαρακτήρας πρωτοεμφανίστηκε ως πολιτισμός στις χώρες της Άπω Ανατολής. Από μόνη της, το εργοστάσιο είναι ανεπιτήδευτο για το περιβάλλον ή το έδαφος. Απαιτεί μόνο ιδιαίτερη προσοχή στη συνεχή υγρασία και τις υποστηρίξεις πάνω στις οποίες θα υφαίνονται οι διεργασίες του (επίσης αποκαλούμενες τρύπες). Σε τέτοιες συνθήκες μπορεί να αναπτυχθεί.

Trichozant

Το φυτό, το οποίο έχει μάλλον εξωτικό όνομα trichozant, είναι πολύ δημοφιλές σε εξωτικές χώρες. Σύμφωνα με αξιόπιστες πληροφορίες, σε τέτοια μέρη του πλανήτη τρώγεται πλήρως με στελέχη, φύλλα, φρούτα και ακόμη και κεραίες. Στη χώρα μας, συνήθως ονομάζεται αγγούρι, αν και στην πραγματικότητα, από.

Cyclanter

Το Cyclanter είναι ένα πολύ υγιές και υγιές λαχανικό. Πώς να μεγαλώσετε αυτό το προϊόν στο σπίτι, ποιο είναι το πλεονέκτημά του, τι πιάτα παρασκευάζονται από αυτό και ποιες δίαιτες χρησιμοποιούνται, θα μάθετε διαβάζοντας αυτό το άρθρο. Cyclanter - το αποκαλούμενο ειδικό γένος φυτών από την οικογένεια κολοκύθας, που ενώνει.

Το Yacon είναι ένα μεγάλο πολυετές φυτό από τη Νότια Αμερική, το οποίο αναπτύσσεται κυρίως λόγω των ευεργετικών ιδιοτήτων των ριζών του. Οι κόνδυλοι σε σχήμα μοιάζουν με πατάτες και γεύση κάπως γλυκιά με λεπτή γεύση αχλαδιού. Αυτό το λαχανικό έχει ένα ευρύ φάσμα εφαρμογών. Το σιρόπι Yacon και η σκόνη χρησιμοποιούνται συνήθως ως.

Lagenaria

Bucket μπουκάλι, κολοκύθα κολοκύθας, lagenaria συνηθισμένο, ινδικό αγγούρι, Βιετναμέζικα κολοκυθάκια, calabash... Αυτό το φυτό έχει πολλά ονόματα και ο καθένας είναι ελεύθερος να επιλέξει ποια τους αρέσει καλύτερα. Αυτή η πλημμυρισμένη λιάνα ήρθε σε μας από την Αφρική. Καλλιεργήστε αυτό το φυτό σε ένα υποτροπικό και τροπικό κλίμα: Κίνα, Νότια Αμερική και.

Crookneck

Kruknek ή Krivosheyka - ένα παράξενο φυτό, που μοιάζει με κολοκυθάκια, κολοκύθα ή και τις δύο αυτές καλλιέργειες λαχανικών μαζί. Στην πραγματικότητα, το crucneck είναι μία από τις ποικιλίες κολοκύθας, η οποία πήρε το όνομά της από το αγγλικό "στραβό λαιμό" - στριμμένο λαιμό. Λίγοι έχουν ακούσει γι 'αυτόν, αν και εμφανίστηκε στη Ρωσία το δέκατο ένατο.

Daikon

Το Daikon είναι ιαπωνικό ραπανάκι. Αυτό το λαχανικό είναι ένα σταυροειδές λαχανικό ρίζας. Η Daikon διαφέρει από το συνηθισμένο ραπανάκι ή ραπανάκι στο ότι δεν περιέχει έλαιο μουστάρδας και δεν έχει ισχυρή οσμή. Αυτό το είδος ελήφθη στην Ιαπωνία μέσω αναπαραγωγής. Η μετάφραση της λέξης από την ιαπωνική σημαίνει "μεγάλη ρίζα". Ιαπωνικά

Vigna

Το Vigna είναι φασόλι σπαραγγιού. Το φυτό έχει τρεις μορφές: θάμνος, ημι-ρηχή, κατσαρώνοντας. Οι άνθρωποι καλούν cowpea cowpea. Δεν είναι πολύ συνηθισμένο στους κηπουρούς, αλλά η αγορά σπόρων δεν αποτελεί πλέον πρόβλημα. Σταδιακά, το εργοστάσιο κερδίζει δημοτικότητα και αρχίζει να εμφανίζεται σε πολλές περιοχές. Τα πιο δημοφιλή.

Κρεμμύδι Slizun

Τα κρεμμύδια slizun θεωρείται ένας από τους πιο εντυπωσιακούς εκπροσώπους αυτής της οικογένειας. Ανέχεται όχι μόνο την ανάπτυξη χωρίς αρκετό ηλιακό φως, αλλά και τον παγετό, την έλλειψη τακτικής τροφοδότησης. Αλλά εάν αφιερώνετε περισσότερο χρόνο σε αυτό, κάνετε την πρόληψη από την κλασική ασθένεια - παράσιτα, τότε μπορείτε.

Ιαπωνικό λάχανο (mizuna)

Το ιαπωνικό λάχανο λάχανο, ή η σαλάτα Mitsuna όπως καλείται επίσης, εξακολουθεί να θεωρείται ασυνήθιστο στη χώρα μας. Αν και ένα τέτοιο εργοστάσιο κάθε μέρα όλο και περισσότερο κερδίζει υποστηρικτές στις τάξεις τους. Συχνά ονομάζεται λάχανο για τους τεμπέληδες, επειδή δεν απαιτεί μεγάλη προσοχή και μπορείτε να το μεγαλώσετε ακόμα και στο σπίτι σε ένα δοχείο.

Πολλαπλά κρεμμύδια

Το κλαδευμένο τόξο έχει ταξινομηθεί ως δημοφιλής μπαστούνι. Θεωρείται επίσης πολυετής, αλλά υπό ορισμένες συνθήκες η καλλιέργεια φυτεύεται εκ νέου κάθε χρόνο. Εκτός από τα χαρακτηριστικά φύλλα, τα οποία μοιάζουν με σωληνάρια σε σχήμα, το φυτό έλαβε λαμπτήρες ωοειδούς σχήματος. Το τσιπ συχνότητα των κήπων είναι οι βλαστοί που.

Anzur Bow

Οι κάτοικοι είναι εξοικειωμένοι με το γεγονός ότι ο κύριος σωτήρας από την άνοιξη έλλειψη βιταμινών ονομάζεται μαρούλι. Αλλά το anzur ξεπέρασε αυτό το πράσινο στην παραγωγικότητα, καθιστώντας σχεδόν έναν κάτοχο ρεκόρ από την άποψη των συστατικών διατροφής. Γενικές πληροφορίες Στην πραγματικότητα, το anzur δεν είναι ένα είδος κρεμμυδιού, αλλά μια ολόκληρη οικογένεια που μεγάλωνε μόνο.

Kale (Kale)

Το Kale είναι ένα από τα άγρια ​​είδη της οικογένειας λάχανων, που είναι ο πρόγονος κάθε λάχανου. Μέχρι τα τέλη του Μεσαίωνα, το φυτό θεωρήθηκε ως ένα από τα πιο συνηθισμένα λαχανικά σε όλη την Ευρώπη. Συχνά λάχανο λάχανο ονομάζεται Brauncol, grunkol ή brunkol. Με την ευκαιρία, το Πεκίνο, ή όπως της.

Stakhis (Κινέζικη Αγκινάρα)

Το Stakhis είναι ένα πολυετές βότανο, από το οποίο είναι η Κίνα. Η δεύτερη ονομασία καλλιέργειας Κινέζικη αγκινάρα είναι πιο κοινή στη Γαλλία, το Βέλγιο και άλλες ευρωπαϊκές χώρες. Στην Κίνα, αυτό το φυτό είναι γνωστό από την αρχαιότητα. Τον εικοστό αιώνα, άρχισαν να καλλιεργούνται στίχοι στην Αμερική, την Ευρώπη και την Ασία.

Μανιόκα

Η μανιόκα χαρακτηρίζεται ως ρίζα λαχανικών. Έχει πολλά ονόματα, συμπεριλαμβανομένης απλά μανιόκας, χωρίς να τελειώνει με το γράμμα "a". Στο σπίτι, κάποιοι αποκαλούν μανιόκα. Συχνά βρίσκεται στο έδαφος των αναπτυσσόμενων χωρών. Οι κάτοικοι το χρησιμοποιούν ως ένα από τα κύρια πηγαδάκια των θρεπτικών ουσιών.

Κινέζικη ραπανάκι

Το κινέζικο ραπανάκι είναι ένα φυτό λάχανου, το οποίο είναι ένα λαχανικό ρίζας. Αυτό το φυτό είναι επίσης κοινός που ονομάζεται μέτωπο. Αυτό το μη ηχηρό όνομα Κινέζικο (ή Margilan) ραπανάκι έχει λάβει χάρη στη μεγάλη κατανομή του στην Κίνα, την Ιαπωνία, το Ουζμπεκιστάν, την Κορέα και την Άπω Ανατολή. Το περισσότερο.

Κρεμμυδάκι

Τα κρεμμύδια Batun ανήκουν στην κατηγορία των ευεργετικών φυτών, καθώς δεν απαιτούν ιδιαίτερη σχέση. Πρέπει να σπαρθεί μόνο μια φορά, και το υπόλοιπο χρονικό διάστημα θα αυξηθεί κυκλικά. Από την αρχή της έναρξης της ζεστής περιόδου, ευχαριστεί τακτικά τους κηπουρούς με χυμώδη χόρτα, τα οποία μπορούν να καταναλωθούν ή να χρηματοδοτηθούν.

Dolikhos

Η σύγχρονη τάση, η οποία απευθύνεται σε έναν υγιεινό τρόπο ζωής, βοήθησε πολλά ξεχασμένα προϊόντα να επανέλθουν στην αγορά. Η διανομή έλαβε και οι ελάχιστα γνωστές τοπικές σούπερ τροφές, μεταξύ των οποίων και η δολιχός. Είναι ένα λαχανικό που είναι δημοφιλές στην Ασία και την Ανατολική Αφρική, αλλά ο κόσμος έχει κάτι να μάθει από την αρχαία.

Romain

Το μαρούλι θεωρείται μία από τις πρώτες πράσινες σαλάτες στη γεωργία. Η συνειδητή του καλλιέργεια διαρκεί περίπου δύο χιλιάδες χρόνια και είναι άγρια ​​δημοφιλής όχι μόνο μεταξύ γεωπόνων, αλλά και απλών πολιτών. Οι ποικιλίες του μαρούλι διαφέρουν ως προς το μέγεθος των φύλλων, την πυκνότητα, τη δομή, τη γεύση και την αντίδραση στην έκθεση.

Παξιμάδι πάγου

Το παγόβουνο είναι ένα είδος μαρούλι. Το Letu είναι ένα γένος ανθισμένων φυτών από την οικογένεια Astrov. Το προϊόν καλλιεργείται σε βιομηχανική κλίμακα και πωλείται σε όλο τον κόσμο. Η σαλάτα έχει γίνει αναπόσπαστο μέρος της διατροφής, προστίθεται όχι μόνο σε κρύα ορεκτικά, αλλά και ζεστά εξωτικά πιάτα. Εξωτερικά χαρακτηριστικά του παγόβουνου.

Dragon Bean

Τα φασόλια Dragon ονομάζονται μία από τις πιο όμορφες ποικιλίες όσπρια. Το έντονο μωβ-κίτρινο χρώμα των λοβών τους δίνει μια ορισμένη μυθοπλασία. Πιθανώς κάτι τέτοιο θεωρήθηκε από εκείνο που ήταν ο πρώτος που συνέδεσε το όνομα αυτού του λαχανικού με τους μυθικούς δράκους. Η προέλευση και τα γενικά χαρακτηριστικά του φασολιού είναι ένα έτος.

Λευκό λάχανο

Το λευκό λάχανο ανήκει στις πιο δημοφιλείς και απαιτημένες γεωργικές καλλιέργειες. Αυτή η καλλιέργεια κήπων είναι ανεπιτήδευτη για τις καιρικές συνθήκες και το έδαφος. Το λάχανο ωριμάζει γρήγορα, είναι καλά και έχει αποθηκευτεί για ένα χρόνο και περιέχει μια τεράστια αποθήκη θρεπτικών ουσιών. Βιολογική περιγραφή Λευκό λάχανο.

Ρεβίθια (αρακά)

Ρεβίθια, ή ρεβίθια - είναι ένα φυτό μίσχου με κόκκους ασυνήθιστο σχήμα. Έχει ένα ευθύ στέλεχος, στην επιφάνεια του οποίου υπάρχουν μικρές τρίχες. Το εργοστάσιο σε ύψος μπορεί να φτάσει τα 70 εκατοστά, πολλαπλασιάζεται με αυτό-επικονίαση. Ρεβίθια είναι πολύ λάτρης της θερμότητας, η πατρίδα της είναι η Κεντρική Ασία. Αυτή τη στιγμή.

Bok choi

Bok Choi Το ίδιο το όνομα δείχνει ότι πρόκειται για κάτι σχετικό με την Κίνα. Και αυτό το "κάτι" είναι το κινέζικο λάχανο. Αλλά όχι εκείνο που ονομάζουμε Πεκίνο, αλλά οι Κινέζοι είναι ο Petsay και ο άλλος είναι φυλλώδης. Τι είναι το bok-choi; Το Bok-choi (ή pak-choi) είναι ένα από τα πιο δημοφιλή λαχανικά στην Κίνα, το Βιετνάμ, τις Φιλιππίνες και το γ.

Μαύρη ραπανάκι

Ανάμεσα στην αφθονία των υπερπόντιων λαχανικών, όπως το μπρόκολο, το σέλινο ή τα σπαράγγια, ξεχάσαμε εντελώς τα παραδοσιακά προϊόντα που είναι χαρακτηριστικά της γαστρονομικής μας παράδοσης. Ένα από τα αγαπημένα λαχανικά της γιαγιάς μας είναι το ραπανάκι. Μετανάστευσε σε εμάς από την Ασία και σήμερα καλλιεργείται σε όλη την Ευρώπη και έφτασε ακόμη και στις Ηνωμένες Πολιτείες. Ειδικά.

Okra

Okra (okra, gombo, abelmosh, δάχτυλα των γυναικών, βρώσιμο ιβίσκο) στη χώρα μας είναι ένα ελάχιστα γνωστό λαχανικό. Αλλά έχει μια αρχαία προέλευση. Επί του παρόντος, αυτό το φυτό καλλιεργείται και τρώγεται ευρέως στις χώρες της Αμερικής, της Ασίας και της Αφρικής. Είναι γνωστό ότι ο μεγάλος Ρώσος συγγραφέας Anton Chekhov είναι μόνος του.

Σπαράγγια

Τα σπαράγγια καλούνται μια ολόκληρη ομάδα πολυετών θάμνων που μοιάζουν με έλατα με μαλακές βελόνες. Στη χώρα μας, αυτό το φυτό είναι περισσότερο γνωστό ως σπαράγγια - κλαδιά για να διακοσμήσει λουλούδια ανθοδέσμες. Τα σπαράγγια είναι ένας μαγειρικός όρος που ονομάζεται νέος βλαστοί από σπαράγγια, τα οποία τρώγονται. Πολλοί άνθρωποι.

http://foodandhealth.ru/ovoshchi/

Συμβουλή 1: Πώς να διακρίνετε τα φρούτα από τα λαχανικά

• Φρούτα τα μέλη των οποίων πρέπει να καθοριστούν. εγχειρίδιο βοτανικής.

Συμβουλή 2: Είναι μια μπανάνα ένα φρούτο ή ένα μούρο;

Τι είναι μια μπανάνα;

Η μπανάνα είναι ένα ποώδες φυτό με ισχυρό ριζικό σύστημα, το οποίο, παρά το εντυπωσιακό του μέγεθος, δεν έχει ένα στέρεο στέλεχος. Οι μπανάνες έχουν ένα μαλακό στέλεχος που είναι τυλιγμένο σε μια ποικιλία μεγάλων φύλλων παρακείμενα μεταξύ τους. Λουλούδια αναπτύσσονται σε αυτό, και στη συνέχεια - σαρκώδη φρούτα. Λόγω αυτών των χαρακτηριστικών, οι βοτανολόγοι αποδίδουν τους καρπούς αυτού του φυτού όχι σε φρούτα, αλλά σε μούρα. Τα νησιά του αρχιπελάγους της Μαλαισίας θεωρούνται η γενέτειρα των μπανανών και η πρώτη πληροφορία γι 'αυτά ανήκει στον 17ο αιώνα π.Χ. - δεν είναι καθόλου αυτά που αναφέρονται ως τα αρχαιότερα καλλιεργούμενα φυτά.

Κάθε χρόνο, μόνο μια καλλιέργεια ωριμάζει στο στέλεχος, μετά την οποία πεθαίνει το παλιό στέλεχος και ένα νέο μεγαλώνει από το ρίζωμα, στο οποίο ωριμάζουν τα φρούτα. Μερικοί τύποι μπανάνας μπορούν να αποδώσουν καρπούς με αυτό τον τρόπο για 100 χρόνια. Το ύψος ενός στελέχους μπανάνας μπορεί να ποικίλει από 2 έως 10 μέτρα, γι 'αυτό και οι μπανάνες θεωρούνται το μεγαλύτερο χόρτο.

Χρήσιμες ιδιότητες των μπανανών

Οι μπανάνες είναι από τις πιο χρήσιμες τροφές, λόγω της χημικής τους σύνθεσης και της θρεπτικής τους αξίας. Ο καρπός περιέχει μια μεγάλη ποσότητα υδατανθράκων, μερικές πρωτεΐνες και λίπος. Είναι πλούσια σε βιταμίνες Β, βιταμίνες C και E, απαραίτητες για τη διατήρηση της ανοσίας και του τόνου του δέρματος. Και το νικοτινικό οξύ που περιέχεται στις μπανάνες συμβάλλει στην ομαλοποίηση των μεταβολικών διεργασιών στο σώμα. Η ενεργειακή αξία των μπανανών είναι 90 kcal ανά 100 g.

Οι μπανάνες είναι πλούσιες σε φώσφορο και κάλιο, οπότε η καθημερινή κατανάλωση 3 φρούτων μπορεί να αναπληρώσει την ημερήσια πρόσληψη αυτών των ουσιών στο σώμα. Χάρη στην ποσότητα καλίου που είναι απαραίτητη για την κανονική λειτουργία του καρδιακού μυός, είναι δυνατόν να ομαλοποιηθεί η αρτηριακή πίεση, να μειωθεί ο κίνδυνος εγκεφαλικού επεισοδίου και καρδιακής προσβολής. Οι μπανάνες περιέχουν επίσης σίδηρο, ασβέστιο, μαγνήσιο και νάτριο.

Αυτά τα μούρα βοηθούν στον καθαρισμό των αιμοφόρων αγγείων των πλακών χοληστερόλης, μειώνοντας την πιθανότητα αθηροσκλήρωσης. Οι μπανάνες έχουν επίσης ευεργετική επίδραση στην κατάσταση του ήπατος, των νεφρών και της χοληφόρου οδού, επομένως είναι χρήσιμο να συμπεριληφθούν στη διατροφή αυτών που υποφέρουν από οίδημα. Η χρήση πολτού μπανάνας θεωρείται καλή πρόληψη γαστρικών και δωδεκαδακτυλικών ελκών, καθώς και γαστρίτιδα. Ωστόσο, κατά την έξαρση αυτών των ασθενειών, είναι καλύτερο να μην τρώτε μπανάνες.

Και, φυσικά, οι μπανάνες δεν είναι για τίποτα θεωρείται ότι είναι τα καλύτερα αντικαταθλιπτικά στον κόσμο. Είναι χρήσιμο να εισέλθουν στη διατροφή σε περίπτωση κακής διάθεσης, απελπισίας, κατάθλιψης και ακόμη και νευρικών διαταραχών.

Συμβουλή 3: Το Kakk μαυρίζει τα φρούτα και τα μούρα στο σπίτι

Πολύ ζουμερά φρούτα και μούρα με πυκνό πολτό είναι κατάλληλα για ξήρανση: βερίκοκα, μήλα, πεπόνια, ημερομηνίες, δαμάσκηνα, σταφύλια, σύκα. Προκειμένου να επιτευχθεί μια καλύτερη συνέπεια, απαιτείται ένας καυτός ήλιος. Εάν δεν είναι διαθέσιμο, τα φρούτα μπορούν να στεγνώσουν στο φούρνο ή στον ηλεκτρικό στεγνωτήρα. Μερικές φορές ο καρπός είναι προ-βρασμένος σε σιρόπι ζάχαρης. Μετά την επεξεργασία, τα φρούτα και τα μούρα αποθηκεύονται σε κουτιά, κιβώτια από χαρτόνι ή σακούλες από λινό. Δεν είναι απαραίτητο να συσκευάσετε τα φρούτα σε πλαστικές σακούλες - τα φρούτα και τα μούρα μπορούν να γίνουν μουχλιασμένα. Τα αποξηραμένα φρούτα έχουν υψηλές θερμίδες. Χρησιμοποιήστε τα σε μικρές μερίδες ως επιδόρπιο ή σνακ, συνοδευόμενα από ζεστό τσάι ή άλλα ποτά.

Αποξηραμένο πεπόνι

Για την ξήρανση κάθε πεπόνι, ακόμη και υπερβολικά ή δεν είναι πολύ νόστιμο, θα το κάνει. Κόψτε το σε φέτες, κόψτε το φλοιό. Τοποθετήστε τα κομμάτια του πεπονιού στο ταμπλό και αφήστε τα να στεγνώσουν στον ήλιο, αφού τα καλύψετε με γάζα. Τη νύχτα, φέρτε τα πιάτα με φρούτα στο δωμάτιο.

Όταν το πεπόνι ρυτίδες και παχύνει, βάλτε δύο ή τρεις lobules μαζί και να τους κάνει pigtail. Στεγνώστε τις πλεξίδες στον ήλιο για μερικές ακόμη ημέρες. Οι καρποί πρέπει να γίνουν πυκνοί, αλλά διατηρούν την ευελιξία.

Αποξηραμένα βερίκοκα σε ζάχαρη

Στο σπίτι, τα φρούτα μπορούν να στεγνώσουν στο φούρνο ή στον ηλεκτρικό στεγνωτήρα. Για να γίνει ο καρπός πιο γευστικός και ο χυμός πιο ενεργός, συνιστάται να βράζετε τα φρούτα σε σιρόπι ζάχαρης. Σύμφωνα με αυτή τη συνταγή, μπορείτε να μαγειρεύετε βερίκοκα, ροδάκινα, κεράσια ή κεράσια.

Θα χρειαστείτε:
- 2 κιλά με βερίκοκα βερίκοκα.
- 1 kg ζάχαρης ·
- 350 ml νερού.

Διαλέξτε τα βερίκοκα απορρίπτοντας τα φθαρμένα φρούτα. Ξεπλύνετε τα φρούτα σε διάφορα νερά και στεγνώστε σε μια πετσέτα. Αφαιρέστε τα οστά, προσπαθώντας να διατηρήσετε τους καρπούς άθικτες. Βάλτε τα βερίκοκα στο τηγάνι και ρίξτε 700 γραμμάρια ζάχαρης. Ανακατέψτε το μίγμα με μια ξύλινη σπάτουλα και αφήστε για μια μέρα - κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, επιπλέον χυμός πρέπει να αφήσει τα φρούτα. Χρησιμοποιήστε χυμό βερίκοκου και σιρόπι για να φτιάξετε ποτά, γλυκές σάλτσες και διάφορα επιδόρπια.

Αποστραγγίστε το χυμό, απορρίπτοντας τα βερίκοκα σε ένα σουρωτήρι. Στη συνέχεια, προετοιμάστε το σιρόπι από το νερό και την υπόλοιπη ζάχαρη. Βράζουμε μέχρι να διαλυθούν πλήρως οι κρύσταλλοι. Βάλτε το φρούτο σε μια κατσαρόλα, ανακατεύετε και αφήνετε να βράσει. Βράστε τα βερίκοκα σε χαμηλή φωτιά για 7-10 λεπτά, στη συνέχεια σβήστε τη σόμπα και αφήστε τα φρούτα να εγχυθούν. Το σιρόπι πρέπει να είναι ζεστό, αλλά όχι κατεψυγμένο.

Πετάξτε τα βερίκοκα σε ένα σουρωτήρι ξανά. Αφήστε το σιρόπι να στραγγίσει αναμειγνύοντας τα φρούτα με μια ξύλινη σπάτουλα. Διαδώστε τα βερίκοκα στο πλέγμα των ηλεκτρικών στεγνωτηρίων και ξεβγάλετε σε θερμοκρασία 55 ° C για περίπου 3 ώρες. Αντί για το στεγνωτήριο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το φούρνο. Ψύξτε τα παρασκευασμένα φρούτα και αποθηκεύστε τα.

Συμβουλή 4: Πώς να διακρίνετε τα φρούτα από μούρα και λαχανικά

Τι είναι τα λαχανικά

Το λεξικό του Ozhegov ορίζει τα λαχανικά ως φυτικές ρίζες, βολβοειδή φυτά, φυλλώδη φυτά και μερικά άλλα φυτά, καθώς και τα ίδια τους τα φρούτα. Μιλώντας πιο συνοπτικά, αυτό είναι το βρώσιμο μέρος ενός φυτού που αναπτύσσεται στο έδαφος και δεν είναι γρασίδι, φρούτα, κόκκοι, καρύδια ή μπαχαρικά.

Όλα τα λαχανικά χωρίζονται σε διάφορες ομάδες. Το πρώτο περιλαμβάνει τις ρίζες. Αυτά είναι γνωστά καρότα, τεύτλα, ραπάνια, χρένο κ.λπ. Στο δεύτερο - κονδύλων - πατάτες, αγκινάρα Ιερουσαλήμ, γλυκοπατάτα (γλυκοπατάτα). Η τρίτη ομάδα αποτελείται από κρεμμύδια - σκόρδο, κρεμμύδια, πράσα, ασκαλώνια, άγριο σκόρδο και άλλα. Στην τέταρτη ομάδα - λάχανο - περιλαμβάνει όλες τις ποικιλίες λάχανο (λευκό λάχανο, Σαβοΐας, Πεκίνο, κινέζικο - μέχρι 50 είδη), κραμβόσπορος, μουστάρδα και πολύ εκτιμάται από τους λάτρεις της ιαπωνικής κουζίνας wasabi. Η πέμπτη ομάδα είναι η ντομάτα. Σε αυτό κατατάσσεται η ντομάτα, το πιπέρι, η μελιτζάνα. Η έκτη ομάδα - όσπρια - περιλαμβάνει φασόλια, μπιζέλια, ρεβίθια, σόγια, φιστίκια, φακές. Εκπρόσωποι της τελευταίας έβδομης ομάδας κολοκύθας είναι κολοκύθα, αγγούρια, κολοκυθάκια, σκουός.

Τι είναι τα φρούτα και τα μούρα

Από τη λατινική γλώσσα "φρούτα" μεταφράζεται ως "φρούτα". Ως εκ τούτου, ο όρος "φρούτα" απουσιάζει από τη βοτανική - χρησιμοποιείται ο όρος "φρούτα". Με βάση τα φρούτα, οι βιολόγοι κατανοούν τα χυμώδη όργανα των φυτών (όχι απαραίτητα εδώδιμα), τα οποία εμφανίζονται μετά την άνθηση του άνθους του φυτού και στην θέση του σχηματίζεται η ωοθήκη. Ένα χαρακτηριστικό γνώρισμα του φρούτου είναι η παρουσία σπόρων, είτε είναι μεγάλος είτε μικρός, σκληρός ή μαλακός. Αυτά τα χαρακτηριστικά έχουν πολλά λαχανικά - αγγούρια, ντομάτες, καθώς και μπιζέλια και ξηρούς καρπούς. Τα φρούτα χωρίζονται σε μηλοειδή (μήλο, αχλάδι), πυρηνόκαρπα (ροδάκινα, βερίκοκα), εσπεριδοειδή (πορτοκάλια, μανταρίνια, λεμόνια), υποτροπικές και τροπικές (μάνγκο, αβοκάντο, ανανάς, μπανάνα) και πεπόνια (καρπούζι, πεπόνι).

Στην κατανόηση των νεκρών, το μούρο είναι ένα είδος φρούτου που περιέχει πολλούς σπόρους. Βάσει αυτού του κριτηρίου, τα φραγκοστάφυλα μπορούν να καταμετρηθούν με φραγκοστάφυλα, μπανάνα, καρπούζι, ντομάτα, φραγκοστάφυλα, ακτινίδια και ακόμη και πατάτες. Ωστόσο, οι φράουλες, οι φράουλες και οι αχλαδιές θεωρούνται ψεύτικες μούρα από ειδικούς, δεδομένου ότι η συμμετοχή στην ανάπτυξη φρούτων δεν λαμβάνει μόνο την ωοθήκη, αλλά και το δοχείο - το κάτω μέρος του λουλουδιού, στο οποίο βρίσκονται τα σέπαλα, τα πέταλα, οι στήμονες και το ψίθυρο.

Διακριτικά σημάδια λαχανικών, φρούτων και μούρων

Αφού αναλύσουμε τα παραπάνω, μπορούμε να αντλήσουμε αρκετές θεμελιώδεις διαφορές μεταξύ του λαχανικού και του φρούτου. Το πρώτο είναι ότι τα λαχανικά είναι οποιοδήποτε μέρος ενός φυτού και τα φρούτα είναι ο καρπός του. Το δεύτερο είναι ότι τα φρούτα περιέχουν πάντα σπόρους, οι οποίοι μπορούν στη συνέχεια να βλαστήσουν, δίνοντας έτσι ζωή σε ένα νέο φυτό. Ένα λαχανικό είναι μόνο ένα μέρος ενός φυτού που είναι εντελώς ανίκανο να αναπαραγάγει το δικό του είδος. Το τρίτο - τα φρούτα αναπτύσσονται σε φυτά με σκληρό ή μαλακό στέλεχος, λαχανικά - μέρος χορτώδους φυτού. Τέταρτον - τα φρούτα και τα μούρα ποικίλουν σε μέγεθος και σε αριθμό σπόρων.

• Ποια είναι η διαφορά μεταξύ φρούτων και μούρων;

Συμβουλή 5: Είναι αλήθεια ότι η ντομάτα και το αγγούρι είναι μούρα;

Όπως αποδεικνύεται, οι Ρώσοι πρόγονοι είχαν δίκιο όταν ονόμαζαν τους καρπούς του μούστου μούρων της ντομάτας στο εξωτερικό. Όχι όσον αφορά το γεγονός ότι οι τομάτες μπορούν να προκαλέσουν λύσσα, αλλά επειδή είναι πραγματικά ένα μούρο. Στην καθημερινή ζωή, σχεδόν κανείς δεν θα εκμεταλλευτεί αυτή τη γνώση και θα ξεκινήσει τη δικαιοσύνη για χάρη της έντονης υπεράσπισης των νόμων της βοτανικής. Επιπλέον, το 1893, ακόμη και το Ανώτατο Δικαστήριο των Ηνωμένων Πολιτειών, το οποίο για χάρη του οικονομικού κέρδους (λαχανικά υπόκειτο σε δασμούς), αποδόθηκε η ντομάτα στα λαχανικά, παραιτήθηκε από αυτούς τους νόμους.

Η τήρηση των παραδόσεων αντίθετη στην επιστήμη

Μόνο το 2001, η Ευρωπαϊκή Ένωση εξέδωσε διάταγμα σχετικά με την κατηγορία των ντοματών ως φρούτων. Ωστόσο, είναι εξαιρετικά δύσκολο να ξεπεραστούν οι παλιές παραδόσεις. Κατά κανόνα, οι άνθρωποι πραγματοποιούν τον διαχωρισμό μεταξύ λαχανικών, φρούτων και μούρων για να δοκιμάσουν και να χρησιμοποιήσουν στη μαγειρική. Αυτός που έχει γλυκιά γεύση και χρησιμοποιείται για να κάνει επιδόρπια είναι καρπός. Και αυτό είναι αλάτισμα, stewing, μαρινάρισμα - λαχανικά. Επομένως, τα φρούτα, όπως οι ντομάτες, τα αγγούρια, οι πιπεριές, οι μελιτζάνες, τα φασόλια, θεωρούνται τα ίδια λαχανικά όπως οι ρίζες, οι κόνδυλοι και οι μίσχοι.

Πρέπει να ειπωθεί ότι οι Ιταλοί ήταν αρχικά κοντά στην αλήθεια, καλώντας τον καρπό της τομάτας pomo d'oro ένα χρυσό μήλο. Εξ ορισμού, ντρέσιες, αναφέρεται πραγματικά στο φρούτο, και ο τύπος των καρπών χαρακτηρίζεται ως μούρο. Παραδοσιακά, τα φρούτα καλούνται συχνά ό, τι μεγαλώνει σε ένα δέντρο. Ωστόσο, τα εσπεριδοειδή αναπτύσσονται σε ένα δέντρο, σκουός, καρπούζι, πεπόνι, αγγούρι - βρίσκονται σε μακριές βλεφαρίδες, και βατόμουρα, βακκίνια, λουλούδια - σε χαμηλές θάμνους. Αλλά είναι ενωμένες από ένα πράγμα - είναι όλα τα μούρα.

Τι λένε οι ανδρείκελοι

Η επιστήμη δεν ανέχεται την κερδοσκοπία και τη φαντασία. Εάν ο καρπός είναι ένας χυμώδης πολτός με πολλούς μικρούς σπόρους, τότε αναφέρεται στα μούρα. Και μούρα, με τη σειρά τους, είναι σαρκώδη φρούτα, τα οποία περιλαμβάνουν επίσης τα μήλα, τα αχλάδια, και πολλές ποικιλίες νωτιαία κολοκύθα και κολοκύθα. Ένα άλλο χαρακτηριστικό χαρακτηριστικό του φρούτου είναι η εμφάνιση επιχρισμένου φρούτου από την ωοθήκη του άνθους. Αλλά πολλά φρούτα εμφανίζονται από την ωοθήκη του άνθους, οπότε θα ήταν πιο σωστό να διαιρέσετε τα φρούτα σε σαρκώδη, δρυπά (κεράσι, δαμάσκηνα) και ξηρούς καρπούς (όσπρια).

Πρέπει να σημειωθεί ότι η λατινική έννοια του φρουτώδους δεν καθόρισε αρχικά μια σαφή διάκριση μεταξύ των ποικιλιών φρούτων, αφού μεταφράζεται απλώς ως "φρούτα". Η έννοια του λαχανικού δεν είναι μάλλον ένας βιολογικός όρος, αλλά ένας μαγειρικός όρος, ο οποίος χαρακτηρίζεται στο διάσημο λεξικό Dahl ως "κήπο". Ως εκ τούτου, για τους περισσότερους ανθρώπους, τα αγαπημένα φρούτα κήπων θα παραμείνουν λαχανικά.

http://www.kakprosto.ru/kak-133596-kak-otlichit-frukt-ot-ovoshcha

Λαχανικά τι είναι

Το λαχανικό είναι ένας μαγειρικός όρος για το βρώσιμο μέρος (για παράδειγμα, φρούτα ή κόνδυλοι) ενός φυτού. Βοτανικά, τα λαχανικά είναι τα βρώσιμα μέρη των ποωδών φυτών. Τα λαχανικά μπορούν να είναι φρούτα (ντομάτα, αγγούρια).

Τα λαχανικά χωρίζονται στις ακόλουθες ομάδες:

Δείτε επίσης

Σύνδεσμοι

Ίδρυμα Wikimedia. 2010

Δείτε τι είναι "Φυτικά" σε άλλα λεξικά:

λαχανικά - Βλέπε... Λεξικό συνωνύμων

ΦΥΤΙΚΑ - σύζυγος λαχανικά n και πρβλ. Νότια του Νότου Bilje psk. σχιστόλιθο σποράς Κήπος, βρώσιμες κορυφές και ρίζες: τα κρεμμύδια, το λάχανο, τα καρότα, τα γογγύλια, τα τεύτλα με κορυφές κλπ. Είναι επίσης φρούτα κήπου, όπως αγγούρια, καρπούζια και ως κηπουρός, και φρούτα δέντρων,

λαχανικά - ΦΥΤΙΚΑ, α, μ. 1. συνήθως σίδερο. Ο καθένας. 2. Ένας αβοήθητος ασθενής συνδεδεμένος σε ένα l. τη συσκευή από την οποία εξαρτάται η ζωή του. 2. από το μέλι... Ρωσικό λεξικό Argo

λαχανικά - - [http://www.eionet.europa.eu/gemet/alphabetic?langcode=el] EN φυτικό Οποιοδήποτε από τα διάφορα ποώδη φυτά. (Πηγή: CED) [http://www.eionet.europa.eu/gemet/alphabetic?langcode=el] Θέματα ασφαλείας...... Βιβλίο αναφοράς τεχνικού μεταφραστή

φυτό σε φυτική καλλιέργεια Λεξικό: S. Fadeev. Λεξικό συντομογραφιών της σύγχρονης ρωσικής γλώσσας. S. Pb.: Polytechnic, 1997. 527 p... Λεξικό συντομογραφιών και συντομογραφιών

λαχανικά - λαχανικά. κατάστημα λαχανικών... Λεξικό συντομογραφιών και συντομογραφιών

λαχανικά - Δανεισμός. από την τέχνη. επόμενο lang Η ίδια ρίζα με τον ίδιο. wachsen "μεγαλώνουν", ανάβει. áugu "μεγαλώνουν" κλπ. Wed. άλλα ρούσια πρόβατα, στην ουκρανική. ovoch, polsk. owoc. Φυτικά κυριολεκτικά "αυτό που μεγαλώνει", "φυτό"... Ετυμολογικό λεξικό της ρωσικής γλώσσας

λαχανικά - Παλαιά ρωσικά - ωοφώτα (φρούτα). Στα ρωσικά, η λέξη εμφανίστηκε και έγινε ευρέως διαδεδομένη στα τέλη του 14ου αιώνα. Η προέλευση της λέξης "λαχανικό" συνδέεται με τη γεωργία: χαρακτήριζαν τους καρπούς των φυτών, των φρούτων, καθώς και τη διαδικασία ανάπτυξης και ωρίμανσης. Με τέτοια... Ετυμολογικό Ετυμολογικό Λεξικό της Ρωσικής Γλώσσας

ΦΥΤΙΚΑ - Από την τέχνη. επόμενο lang (βλέπε στην ουκρανική γλώσσα, στην πολωνική γλώσσα, κ.λπ.). Η ρίζα είναι η ίδια με αυτή. κερί "αυξάνεται", ανάβει. augu "μεγαλώνουν", κλπ. Φυτικά κυριολεκτικά "αυξάνεται"... Sitnikov Ετυμολογικό Λεξικό

λαχανικά - (κρίνοντας από την παρουσία του u, δανείστηκε από tslav.), Ukr. ovoch, ovichnik πωλητής φρούτων, Art. φήμη ωοειδές (Supr.), bolg. λαχανικά cf. r. φρούτα, φρούτα, serbohorv. wow, λέξεις. ovočče, τσεχικά. ovos cf. r. φρούτα, slvts. Ovosie Τετάρτη R., Πολωνίας. obos -...... Max Fasmer Ετυμολογικό Λεξικό της Ρωσικής Γλώσσας

http://dic.academic.ru/dic.nsf/ruwiki/1071572

Λαχανικά - τι σημαίνει αυτό;

Τι σημαίνει το φυτικό άτομο; Αρκετές παράξενες εκφράσεις και λέξεις, το νόημα των οποίων χάνεται στην ομίχλη, μερικές φορές μπαίνουν σε αργκό νεολαίας και ο ιστότοπος αυτός δημιουργήθηκε για να το διαλύσει και θα σας βοηθήσει να γνωρίσετε το τεράστιο. Και σήμερα θα μιλήσουμε για μια τόσο ενδιαφέρουσα λέξη όπως το Λαχανικό, που μερικές φορές ορίζει έναν άνθρωπο.
Ωστόσο, πριν προχωρήσετε περαιτέρω, διαβάστε μερικές πιο λογικές ειδήσεις σχετικά με το θέμα της εφηβικής ορολογίας. Για παράδειγμα, τι σημαίνει το μωρό, πώς να καταλάβετε τη λέξη Lyamzat, τι σημαίνουν ο όρος Huddle, τι είναι ψέματα κλπ.
Συνεπώς, ας συνεχίσουμε, τι σημαίνει Vegetable Man; Αυτός ο όρος χρησιμοποιείται συνήθως για εκείνους τους ανθρώπους που δεν είναι σε θέση να φροντίσουν τον εαυτό τους, για παράδειγμα, εκείνοι που παραλύουν λόγω ατυχήματος ή σοβαρής ασθένειας, έχουν πέσει σε κώμα κλπ.

Μετά από μια ασθένεια, ο Kohl μας μετατράπηκε σε λαχανικό, αλλά εξακολουθούμε να έχουμε την ελπίδα ότι θα ανακάμψει.

Αυτό που και πάλι δεν μπορούσε να συναντήσει το κορίτσι, η μητέρα σου, ναι, είσαι απλώς ένα λαχανικό, μερικοί!

http: //xn----8sbfgf1bdjhf5a1j.xn--p1ai/996-ovosch-chelovek-chto-znachit.html

Λαχανικά ή Λαχανικά

Πώς να γράψετε σωστά: ένα λαχανικό ή ένα λαχανικό;

13 Αυγούστου 2014

Πώς να γράψετε σωστά: "λαχανικά" ή "λαχανικά"; Αυτή η ερώτηση συχνά τίθεται όχι μόνο από μαθητές γυμνασίου, αλλά και από εκείνους που αποφοίτησαν εδώ και πολύ καιρό. Για να το απαντήσουμε, πρέπει να γνωρίζουμε μόνο τον απλούστερο κανόνα της ρωσικής γλώσσας. Θα σας παρουσιάσουμε λίγο περισσότερο την προσοχή σας.

Γενικές πληροφορίες

"Λαχανικά" ή "λαχανικά": είναι η διαφορά τόσο θεμελιώδης; Εάν χρησιμοποιείτε αυτή τη λέξη κατά τη διάρκεια μιας κανονικής αλληλογραφίας στα κοινωνικά δίκτυα, τότε, ανεξάρτητα από τον τρόπο γραφής, ο εικονικός συνομιλητής σας θα σας καταλάβει ούτως ή άλλως. Ωστόσο, υπάρχουν και περιπτώσεις όπου η έκφραση πρέπει να χρησιμοποιηθεί σε επίσημη επιστολή ή άρθρο που θα διαβαστεί από έναν τεράστιο αριθμό ανθρώπων. Στην περίπτωση αυτή, απαιτείται μόνο η σωστή εφαρμογή. Μετά από όλα, σίγουρα κανείς δεν θέλει να είναι γνωστός ως αναλφάβητος που δεν ξέρει καν να γράψει τη λέξη "λαχανικό".

"Ь" στο τέλος της λέξης μετά από sizzling

Η χρήση ενός μαλακού σημείου σε λέξεις μετά από ουσιαστικά, επιρρήματα και ρήματα που τελειώνουν στο τέλος δεν επηρεάζει την απαλότητα του ήχου τους. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι τέτοια γράμματα είναι είτε πάντα σκληρά (για παράδειγμα, w ή g), ή πάντα μαλακά (για παράδειγμα, u ή h). Ωστόσο, στη ρωσική γλώσσα υπάρχουν αυστηροί κανόνες σχετικά με το πότε θα ακολουθήσει μετά το γκρεμό στο τέλος των λέξεων να γράψω "ь", και όταν όχι. Πράγματι, σε αυτές τις περιπτώσεις, ένα τέτοιο σιωπηλό γράμμα παίζει έναν γραμματικό ρόλο. Ακολουθούν ορισμένα παραδείγματα:

• Είναι απαραίτητο να γράψουμε ένα μαλακό σημάδι στη λέξη "σιωπή", καθώς δείχνει ότι είναι θηλυκό ουσιαστικό.
• Στη λέξη "γράφετε" ένα μαλακό σημάδι δείχνει ότι αυτό είναι ένα ρήμα του μοναδικού του 2ου ατόμου.
• Στη λέξη "προσέξτε", η παρουσία ενός μαλακού σημείου υποδηλώνει ότι πρόκειται για ρήμα που βρίσκεται σε απεριόριστη μορφή ή infinitive.
• Στη λέξη "εντελώς" ένα μαλακό σημάδι δείχνει ότι είναι ένα επίρρημα.

Αλλά πώς να καθορίσετε αν αυτό το σημείο είναι απαραίτητο σε μία ή άλλη έκφραση και πώς να γράψετε σωστά: "λαχανικά" ή "λαχανικά"; Για να απαντήσετε σε αυτές τις ερωτήσεις, εξετάστε τους κανόνες της ρωσικής γλώσσας.

Σχετικά βίντεο

Σε ποιες περιπτώσεις γράφεται "ь" μετά από χυδαία συφωνία;

Για να καταλάβετε πώς να γράψετε - "λαχανικά" ή "λαχανικά" - πρέπει να λάβετε υπόψη τους ακόλουθους κανόνες:

1. Το "S" μετά από συρρικνώμενα συνώνυμα στα ουσιαστικά γράφεται αν βρίσκονται στο μοναδικό, θηλυκό, ονομαστικό και έχουν μια τρίτη κλίση. Για παράδειγμα, ησυχία, σίκαλη, πράγμα, νύχτα κ.λπ.
2. " "Μετά από τα συγγραφικά συμπτώματα σε ρήματα είναι γραμμένο σε όλες τις μορφές. Παρεμπιπτόντως, η επιστολή αυτή διατηρείται ακόμη και πριν από -y και -xia. Ας δώσουμε ένα παράδειγμα: περικοπή, φροντίδα - φροντίδα, φροντίδα κλπ.
3. Το γράμμα "S" μετά από συρρικνώμενα σύμβολα σε επίρραγα γράφεται αν τελειώνουν στο γράμμα "h" ή "sh" (για παράδειγμα, στο πίσω μέρος, εντελώς) και επίσης σε μία λέξη που φέρει το γράμμα "g".

Σε ποιες περιπτώσεις δεν γράφεται "ь" μετά από ακανόνιστα συμπτώματα;

Πολύ συχνά, τέτοιες επιγραφές μπορούν να βρεθούν όπου, μετά από συμπτώματα συριγγών, υπάρχει ή, αντιθέτως, λείπει ένα απαλό σημάδι που δεν χρειάζεται ή χρειάζεται. Πρέπει να σημειωθεί ότι τέτοιες λανθασμένες γραπτές λέξεις συχνά προκαλούν στους ανθρώπους ένα χαμογελαστό χαμόγελο. Εξάλλου, ο κανόνας που λέει για την ορθογραφία των ουσιαστικών, των επίθετων, των ρήμων και των επιρραμμάτων που τελειώνουν στα συγγενικά συμπτώματα, μελετάται στο δημοτικό σχολείο και είναι ενοχλητικό να μην το γνωρίζεις. Αλλά αν η αιτία ενός τέτοιου σφάλματος είναι απλή αδράνεια, τότε συνιστάται να ανανεώσετε τη μνήμη σας και να επαναλάβετε τους ακόλουθους κανόνες, οι οποίοι υποδεικνύουν σε ποιες περιπτώσεις "ü" δεν πρέπει να γράφεται μετά από το ύφος:

1. Το "S" μετά από χυδαία συφωνία στα ουσιαστικά δεν είναι γραμμένο εάν είναι μοναδικό, αρρενωπό, ονομαστικό και έχει μια δεύτερη απόκλιση. Ας δώσουμε ένα παράδειγμα: ένα βράχο, ένα γκαράζ, ένα καλάμι, ένα αδιάβροχο κλπ.
2. Η λέξη "S" μετά από ακανθώδη συνώνυμα στα ουσιαστικά δεν είναι γραμμένη εάν είναι στο πλουραλισμό, το θηλυκό και το ουδέτερο φύλο, αλλά και στη γενική περίπτωση. Ας δώσουμε ένα παράδειγμα: ελαιώνες, σύννεφα, κολέγια κλπ.
3. " "Μετά από συρρικνωτικά συμφώνια σε ουσιαστικά δεν είναι γραμμένο σε σύντομα επίθετα. Για παράδειγμα, ζεστό, καλό, φρέσκο, κλπ.
4. Το "S" μετά από συμπτώματα ύφανσης στα ουσιαστικά δεν είναι γραμμένο σε επιρρήματα που τελειώνουν σε οξιά "g". Θυμηθείτε αρκετά εύκολο: επίσης, παντρεμένος, ανυπόφορος.

Πόσο σωστά: "λαχανικά" ή "λαχανικά";

Αφού εκφωνήθηκαν όλοι οι κανόνες σχετικά με το "s" μετά το sizzling, το ερώτημα που τίθεται είναι αρκετά εύκολο να απαντηθεί. Για το λόγο αυτό είναι απαραίτητο να διενεργηθεί μια μικρή ανάλυση της λέξης:

1. Ορίζουμε το μέρος του λόγου: το λαχανικό (τι;) Είναι το ουσιαστικό.
2. Προσδιορίζουμε το φύλο και την κλίση: το λαχανικό (αυτό) είναι το αρσενικό φύλο της 2ης απόκλισης.
3. Προσδιορίστε τον αριθμό: λαχανικά (ένα) - ο μόνος αριθμός.
4. Ορίζουμε την περίπτωση: ένα λαχανικό (τι;) Είναι μια ονομαστική περίπτωση.

Έτσι, η λέξη που παρουσιάζεται εμπίπτει στον πρώτο κανόνα, ο οποίος αφορά τα ουσιαστικά στο αρσενικό φύλο, την ονομαστική περίπτωση και τον ενικό. Τώρα δεν θα πρέπει να έχετε περισσότερες ερωτήσεις για το πώς να γράψετε "λαχανικά". Μετά από όλα, σύμφωνα με τους κανόνες της ρωσικής γλώσσας, θα πρέπει να γράφεται χωρίς ένα μαλακό σημάδι.

Εκπαίδευση
Πώς να γράψετε σωστά: εντάξει ή εντάξει;

Πώς να γράψετε σωστά: εντάξει ή εντάξει; Μπορείτε να απαντήσετε σε αυτή την ερώτηση μόνοι σας, αλλά μόνο μετά από προσεκτική μελέτη του υποβληθέντος άρθρου.

Εκπαίδευση
Πώς να γράψετε σωστά: βοηθός ή βοηθός;

Όλοι δεν ξέρουν πώς να γράψουν - βοηθός ή βοηθός. Επιπλέον, όλοι δεν ξέρουν πώς να προφέρουν σωστά την εν λόγω λέξη. Λόγω της συχνότητας των ερωτήσεων αυτών, αποφασίσαμε να αφιερώσουμε αυτό το άρθρο σε...

Εκπαίδευση
Πώς να γράψετε σωστά: κατά τη διάρκεια της ημέρας ή κατά τη διάρκεια της ημέρας;

Πώς να διορθώσετε: κατά τη διάρκεια της ημέρας ή κατά τη διάρκεια της ημέρας; Αυτή η ερώτηση τίθεται από πολλούς μαθητές γυμνασίου.

"Λαχανικά" ή "λαχανικά" πώς να ξόρκι;

Μια συνολική απάντηση μπορεί να βρεθεί από το παρόν άρθρο.

Εκπαίδευση
"Μονάδα Flash" ή "μονάδα flash" - πώς να το κάνετε; Πώς να γράψετε: "μονάδα flash" ή "μονάδα flash";

Μονάδα flash USB ή μονάδα flash - πώς να το κάνετε; Αυτή η ερώτηση τουλάχιστον μία φορά ρώτησε σχεδόν κάθε σύγχρονο άνθρωπο. Αλλά για να πάρετε τη σωστή απάντηση, πρέπει να εξοικειωθείτε με κάποιους κανόνες της ρωσικής γλώσσας, οι οποίοι...

Εκπαίδευση
Πώς να γράψετε: κάλτσες ή κάλτσες;

Σχετικά με το πώς να μιλήσουν σωστά - "κάλτσες" ή "κάλτσες", όλοι πιθανώς σκέφτηκαν τουλάχιστον μία φορά στη ζωή τους. Πράγματι, ο σχηματισμός της γενικής περίπτωσης των ουσιαστικών στον πληθυντικό...

Εκπαίδευση
Πώς να γράψετε: δείτε ή δείτε; Όλα σχετικά με τις συζυγικές ρήξεις

Στην καλύτερη περίπτωση, οι μισές πληροφορίες που λάβαμε στο σχολείο παραμένουν στη μνήμη. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει καθόλου ότι κάποιος μπορεί να αναφερθεί σε τέτοια θλιβερά στατιστικά στοιχεία και να επιδοθεί σε αναλφάβητη ομιλία. Η πιο συχνή osh...

Εκπαίδευση
Πώς να γράψετε: κορίτσι ή κορίτσι; Ανακαλύπτουμε μαζί

Πώς να γράψετε: "κορίτσια" ή "κορίτσια" - πολλοί αναρωτιούνται. Και οι περισσότεροι από εμάς μαντέψουμε για τη σωστή έκδοση, αλλά εξακολουθεί να ελέγχει, χρησιμοποιώντας τον κατάλληλο κανόνα p...

Εκπαίδευση
Πώς να γράψετε: "συναντήστε" ή "συναντήστε";

Η ρωσική είναι μια από τις πιο δύσκολες ορθογραφίες. Πολλοί κανόνες, εξαιρέσεις από αυτές και διαφορετική ορθογραφία των ίδιων λέξεων ανάλογα με το νόημα, οδηγούν στο γεγονός ότι όχι μόνο τα παιδιά αλλά και οι ενήλικες αντιμετωπίζουν δυσκολίες...

Εκπαίδευση
Πώς να γράψετε: μωσαϊκό ή ψηφιδωτό; Η προέλευση και η έννοια της λέξης

Η γραμματική της ρωσικής γλώσσας περιέχει εκατοντάδες κανόνες και ακόμη περισσότερες εξαιρέσεις από αυτές. Για το λόγο αυτό, μόνο μερικοί είναι σε θέση να μάθουν τα πάντα και να τεθούν σε εφαρμογή. Οι περισσότεροι από εμάς από την ώρα των μαθημάτων ορθογραφίας θυμούνται ότι...

Εκπαίδευση
Πώς να γράψετε: "μηδέν" ή "μηδέν"; Βασικές συστάσεις

Κάθε άτομο που σέβεται τον εαυτό του πρέπει να μάθει να γράφει σωστά, γιατί πολύ συχνά, πολλοί άνθρωποι αντιμετωπίζουν το πρόβλημα της ορθογραφίας. Πώς να γράψετε σωστά, "μηδέν" ή "μηδέν", είναι μια ερώτηση στην οποία...

Συντάκτης: Davletshina Karina Εξωτικά φρούτα και λαχανικά: είναι αυτός, αυτή ή αυτή;

Η καινοτομία της δουλειάς μου έγκειται στο γεγονός ότι για πρώτη φορά θα δημιουργηθεί ένα λεξικό άγνωστων ουσιαστικών, υποδεικνύοντας γενικά χαρακτηριστικά που θα είναι χρήσιμα ως μαθητές σχολείων, γονέων και δασκάλων.

Στόχος: να δημιουργηθεί ένα εικονογραφημένο λεξικό μη γνωστών ουσιαστικών της θεματικής ομάδας "Εξωτικά φρούτα και λαχανικά" με ένδειξη γενικών χαρακτηριστικών για τη σωστή χρήση τους στην ομιλία.

Στόχοι: να μελετηθεί η βιβλιογραφία για το θέμα αυτό από έντυπες δημοσιεύσεις και το Διαδίκτυο. καθορίζει τη σύνθεση της θεματικής ομάδας · να αποκαλύψει τις ιδιαιτερότητες της χρήσης των ανεξίτηλων ουσιαστικών της θεματικής ομάδας «Εξωτικά φρούτα και λαχανικά». κάντε ένα εικονογραφημένο λεξικό.

Υπόθεση: είναι πιθανό ότι το λεξικό των ουσιαστικών που δημιούργησαν εμένα "Αυτό είμαστε εμείς - ακτινίδιο, μάνγκο και άλλοι..." θα συμβάλει στη σωστή χρήση των ομιλητών της θεματικής ομάδας "Εξωτικά φρούτα και λαχανικά".

Μέθοδοι: και ανάλυση. σύγκριση. n παρατήρηση.

Ακατάληπτα ουσιαστικά Υπόθεση λέξης ερωτήματος Im.n. ποιος; τι Coat R.p ποιον; τι Δ. Παλτό σε ποιον; τι Coat V.p ποιον; τι Coat Έτσι τι;

Πώς να γράψετε σωστά: ένα λαχανικό ή ένα λαχανικό;

τι; Coat pp για ποιον; τι συμβαίνει; παλτό

τα ουσιαστικά ονόματα ξένων γλωσσών που δηλώνουν τα θηλυκά και τελειώνουν σε συνώνυμο: με το γνωστό χάσμα, με το Mademoiselle, τα ρωσικά και ουκρανικά επώνυμα με - και - τους: Dubyago, Sedykh, Dolgikh; Ουκρανικά επώνυμα για -ko: Σεφτσένκο, Ζιλένκο, Λύσενκο; Τα αδιάκριτα ουσιαστικά περιλαμβάνουν:

Τα ρωσικά επώνυμα είναι σύμφωνες, που δηλώνουν τα θηλυκά: Tatyana Zhuk, Anna Crest σύνθετες λέξεις και συντομογραφίες: sambo, υδροηλεκτρικός σταθμός, μέσα μαζικής ενημέρωσης, ΝΑΤΟ. κοινά ονόματα και ονόματα με τελικά φωνήεντα - o, e, -i, -y, -y, -α: λόμπι, ραδιόφωνο, λεωφόρος, καγκουρό, ταξί, Σότσι, Μπακού, μυθιστορήματα Hugo.

Η ομάδα των «εξωτικών φρούτων και λαχανικών,» έχουμε συμπεριλάβει τα ακόλουθα ονόματα: αβοκάντο, μπρόκολο, durian, καρποί, πεπόνι, korambola, νεύματα, ακτινίδιο, κουμκουάτ, ασβέστη, Lulo, λίτσι, longan, μάνγκο, mangosteen, φρούτα του πάθους, neshi, παπάγια, Πεπίνο, Pitaya, pomelo, σουίτα, tamarillo, κολοκυθάκια, feijoa.

Από αυτή την ομάδα των "εξωτικών φρούτων και λαχανικών" έως την πτώση περιλαμβάνουν: αρσενικό φύλο (μηδέν τέλος): durian, jackfruit, kumquat, ασβέστη, longan, mangosteen? θηλυκό (που τελειώνει σε -, -): πεπόνι, κορουμπολόι, καρπός πάθους, παπάγια, pitahaya.

Παραδείγματος χάριν: το kivano (είναι δική μου) - με την προτροπή - του γένους ουδέτερου και σύμφωνα με το ορθογραφικό λεξικό η λέξη αυτή μπορεί να χρησιμοποιηθεί τόσο στο αρσενικό όσο και στο θηλυκό.

Συμπέρασμα λεξικού http://www.slovari.ru "Αυτή τη στιγμή, αυτές οι λέξεις μπορούν να χρησιμοποιηθούν κατά την κρίση τους, κατά προτίμηση κατά μέσο όρο"

Το επεξηγηματικό λεξικό του S.I. Ozhegova "μάνγκο" - το μεσαίο γένος Dahl "πεπόνι" - θηλυκό (τώρα χρησιμοποιείται ως πεπόνι) Ορθοεπίγεια λεξικό του R. I. Avanesova "αβοκάντο" - ουδέτερο φύλο, "μάνγκο" - ουδέτερο φύλο, "παπάγια" - φύλο μη καθορισμένο, feijoa θηλυκό Επεξηγηματικό λεξικό Ξένη λέξη L.P. Ερμηνεία αρουραίου χωρίς ένδειξη φύλου

Αβοκάντο - ουδέτερο, μπρόκολο - θηλυκό, νεύματα - αρσενικό και θηλυκό γένος, το ακτινίδιο είναι η μέση οικογένεια, Lulo είναι η μέση γένος λυκείο - αρσενικό και ουδέτερο, μάνγκο είναι η μέση οικογένεια, neshi - αρσενικό και θηλυκό, αρσενικό και ουδέτερο Πεπίνο γένος, ωμέγα - κερατοειδής, σουίτες - αρρενωπός και μαύρος, μαύρος - μαύρος, κολοκυθάκια - αρσενικό, feijoa - θηλυκό.

Τα λεξικά συνήθως διαμορφώνονται με αλφαβητική σειρά. και υπάρχει περιεχόμενο με τις σελίδες για κάθε γράμμα. Υπάρχει ένας πρόλογος που εξηγεί πώς να το χρησιμοποιήσετε σωστά. Η λέξη κάθε άρθρου αναγράφεται με έντονους χαρακτήρες. συντμήσεις περιλαμβάνονται επίσης στο λεξικό, η ερμηνεία τους δίνεται συνήθως σε παρένθεση. Ανάλυση της διάρθρωσης των λεξικών:

Αγαπητέ φίλε! Σας προσφέρω ένα λεξικό άγνωστων ουσιαστικών της θεματικής ομάδας "Εξωτικά φρούτα και λαχανικά". Ελπίζω ότι αυτό το λεξικό θα σας βοηθήσει να μάθετε τα γενικά χαρακτηριστικά των ξένων λέξεων - τα ονόματα των φρούτων και των λαχανικών και να τα χρησιμοποιήσετε σωστά στην ομιλία. Αυτό το λεξικό είναι ταξινομημένο με αλφαβητική σειρά για εύκολη αναζήτηση του επιθυμητού ονόματος. Δίπλα σε κάθε όνομα ενός εξωτικού καρπού είναι το γένος στο οποίο η λέξη θα πρέπει να χρησιμοποιείται στα ρωσικά. Επιπλέον, στο λεξικό μου υπάρχουν εικονογραφήσεις που ελπίζω ότι θα σας ενδιαφέρουν. Πρόλογος.

Kivano (μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε αρσενικά και θηλυκά r.) Το Kivano, μερικές φορές αναφέρεται ως Αφρικανικό αγγούρι και κέρατο, έχει αναπτυχθεί εδώ και καιρό όχι μόνο στην πατρίδα του στην Αφρική, αλλά και στην Καλιφόρνια, τη Χιλή, την Αυστραλία και τη Νέα Ζηλανδία. Φαίνεται παράξενο: έξω από το φρούτο είναι καλυμμένο με φλούδα πορτοκαλιού με αγκάθια, και όταν το κόψετε, θα δείτε πράσινη σάρκα με λευκοί σπόροι μέσα. Η γεύση μοιάζει πολύ με το αγγούρι, το οποίο διασχίζεται με κολοκυθάκια και μπανάνες. Εκεί το kivano μπορεί να είναι ωμό, προστιθέμενο σε μιλκσέικ και άλλα ποτά. Ειδικά θα ήθελε τις κυρίες, πάντα δίαιτες, γιατί, όπως και στα αγγούρια, δεν έχει σχεδόν καθόλου θερμίδες..

"Το λεξικό είναι πολύ ενδιαφέρον. Έμαθα από αυτόν πολλά ενδιαφέροντα και εκπληκτικά! Σε αυτό το λεξικό, έμαθα τους καρπούς που έχω ήδη δοκιμάσει, ακόμα και νέους.... Νομίζω ότι αυτό το λεξικό είναι βολικό επειδή έχει ένα είδος λεξικού και επεξηγηματικού λεξικού. Το λεξικό είναι πολύ καλό. " (Olesya)

"Μου άρεσε πραγματικά το λεξικό! Με βοήθησε να μάθω πώς να χρησιμοποιώ σωστά τα ονόματα των εξωτικών φρούτων στη ρωσική γλώσσα. Θα βοηθήσει τόσο τους ενήλικες όσο και τα παιδιά... "(Trofim)

Εξωτικά φρούτα και λαχανικά άρχισαν να εμφανίζονται όλο και πιο συχνά στα καταστήματα της πόλης μας. Οι πληρωτές, αναφερόμενοι στον πωλητή, καλούν τον τύπο των λέξεων - τα ονόματα των φρούτων και των λαχανικών διαφορετικά? Είναι αδύνατο να τα αντικαταστήσετε με ρωσικά ονόματα. Τα ονόματα των φρούτων και των λαχανικών είναι ουσιαστικά, τα περισσότερα αναφέρονται σε άγνωστο.

Έχοντας μελετήσει πολλά λεξικά, καθορίζουν τα γενικά χαρακτηριστικά των επιλεγμένων λέξεων, τα ονόματα των εξωτικών φρούτων και λαχανικών. Άφησε ένα έξυπνα εικονογραφημένο λεξικό "Αυτό είμαστε εμείς - ακτινίδιο, μάνγκο και άλλοι..." με ένδειξη γενικών χαρακτηριστικών. Έχω εισαγάγει το λεξικό στους συμμαθητές μου και έχω λάβει κριτικές που επιβεβαιώνουν την υπόθεσή μου.

AvtoSaratov> Τουρισμός. Αθλητισμός Αναψυχή Ξεκουραστείτε. Offtopic> Σχετικά με τα πάντα> Λαχανικά ή λαχανικά;

Δείτε την πλήρη έκδοση: Λαχανικά ή λαχανικά;

Το πούλι του Google Chrome δείχνει ότι το λαχανικό είναι λάθος. Η επιστολή δίνει σωστά το λαχανικό. Το επιχείρημα κοστίζει πολλά χρήματα. Πόσο σωστά;

Το επεξηγηματικό λεξικό της μεγάλης ρωσικής γλώσσας V.I.Dal:

ΦΥΤΙΚΑ m. Λαχανικά g. και πρβλ. εκκλησίες Νότια του Νότου Bilje psk. σχιστόλιθο σποράς Ogorodina, κορυφές sedomaya και ρίζες: κρεμμύδι, λάχανο, καρότα, γογγύλια, παντζάρια με κορυφές, κλπ είναι επίσης η οπωρώνα φρούτων, όπως τα αγγούρια, τα καρπούζια, και των παλαιών, και ο καρπός των δέντρων, κήπο, και βραστά και ζαχαρωμένα :. πικάντικα λαχανικά και τα συστατικά. Λαχανικά σειρά - έμπορος ή λαχανικών. | Λαχανόκηπος, παλιά. τουρσί, βαθύ πιάτο, κύπελλο. | Λαχανόκηπος αετός Kaluzhsk κήπο Έχουμε φέρει λαχανικά. Λαχανικά λαχανικών g. εμπόριο λαχανικών · | εκκλησίες κήπο με λαχανικά. | koshnitsa, καλάθι για λαχανικά? | τοποθετήστε για το ροχαλητό λαχανικών, κηπευτικών, υπόγειο, την έξοδο, λαχανικά κατάστημα.

Αυτό εξαρτάται από το ποιος θέλετε να τους καλέσετε, τα μουσιχ-λαχανικά, τα μπουμπού-λαχανικά

.
Σας καλώ σαν babu-veg; imho λάθος

Σας καλώ σαν babu-veg; imho λάθος

Δεν σε καταλαβαίνω.
Μην παραμορφώνετε την απάντηση στο μήνυμά σας (το σημείο στη συνέχεια αντικαταστάθηκε με το "Remove b"): prankster2:

είδος λαχανικών και λαχανικών =)

Λαχανικά (Γ) Λεξικό ορθογραφίας

Αν το σπάσετε και το φάτε, τότε τα λαχανικά... Και αν το σπάσετε και να φάτε, τότε το λαχανικό...))))

Αν το σπάσετε και το φάτε, τότε τα λαχανικά... Και αν το σπάσετε και να φάτε, τότε το λαχανικό...))))

μάθαμε στο σχολείο - ένα λαχανικό.

Και επίσης: το ποντίκι είναι και το ποντίκι είναι...))))

"λαχανικά" συναντήθηκαν μόνο στην Astafieva

μάθαμε στο σχολείο - λαχανικά, τώρα έχει αλλάξει κάτι;

Αν το σπάσετε και το φάτε, τότε τα λαχανικά... Και αν το σπάσετε και να φάτε, τότε το λαχανικό...))))
230653

Δεν ήξερα τι λαχανικό σε σχέση με το αυτοκίνητο.
Επεξήγηση: Αυτό είναι όταν δεν πάει γρήγορα)

Δεν ήξερα τι λαχανικό σε σχέση με το αυτοκίνητο.

Επεξήγηση: αυτό είναι όταν δεν πάει γρήγορα) Εφαρμόζεται σε ένα αυτοκίνητο με ένα μαλακό σήμα, έτσι ώστε θα ήταν ντροπή.

Όσον αφορά το αυτοκίνητο με ένα μαλακό σημάδι, έτσι ώστε να προσβεβλημένος. Και συχνά τα αυτοκίνητα κλαίνε για δυσαρέσκεια μετά την κλήση του ονόματος;

τότε φωνάξτε στους συγγενείς όταν η επιτάχυνση δεν είναι αρκετή για να ξεφύγετε από το χτύπημα

να κλαίει έπειτα σε συγγενείς, όταν η επιτάχυνση δεν είναι αρκετή, για να ξεφύγεις από μια απεργία για να ξεφύγεις από μια απεργία, χρειάζεσαι πάντα επιτάχυνση;

Αλλά για να ξεφύγεις από το χτύπημα χρειάζεται πάντα επιτάχυνση;
για την αντίδρασή μου, ναι

http://krasferret.ru/ovoshh-ili-ovoshh/