Γιατί χρειάζομαι μια δίαιτα μετά από διάρροια;

Δεδομένου ότι η διάρροια αναπτύσσεται ενάντια σε μια ανισορροπία της εντερικής μικροχλωρίδας, ο κύριος στόχος της δίαιτας είναι η ομαλοποίηση της περισταλτικότητας και η διευκόλυνση της διαδικασίας πέψης. Δεν είναι δυνατόν όλα τα προϊόντα να χρησιμοποιηθούν για διάρροια. Ορισμένα πιάτα απαγορεύονται αυστηρά επειδή μπορούν να αυξήσουν την εντερική αναστάτωση.

Τι είδους τροφή αποτελείται από μια δίαιτα μετά τη διάρροια, ποια είναι η ιδιαιτερότητα και η ικανότητά τους να επηρεάζουν την αποκατάσταση των εντερικών λειτουργιών, ας δούμε περαιτέρω.

Γιατί χρειάζεστε μια διατροφή;

Μετά από διάρροια, ειδικά εάν προκαλείται από σοβαρή δηλητηρίαση, είναι σημαντικό να ρυθμίσετε τη διατροφή. Δεν μπορείτε αμέσως, μόλις γινόταν καλύτερα, υπάρχουν όλα όσα θέλετε. Εξαντληθεί από την ασθένεια, το σώμα δεν είναι σε θέση να αφομοιώσει πλήρως και να αφομοιώσει τα τρόφιμα, τα οποία θα προκαλέσουν δευτερογενή ερεθισμό στο έντερο και θα αυξήσουν τη διάρροια.

Όταν ακολουθείτε μια δίαιτα, είναι σημαντικό να δώσετε προσοχή σε παράγοντες όπως:

Θερμοκρασία τροφίμων - η τροφή δεν πρέπει να είναι πολύ ζεστή ή κρύα, η οποία είναι εξίσου επιβλαβής για το γαστρεντερικό σωλήνα. Η θερμοκρασία του δεν πρέπει να υπερβαίνει τους 38 ° C.
Έλλειψη μπαχαρικών, εκτός από το αλάτι - είναι σημαντικό το φαγητό να μην περιέχει καρυκεύματα και καυτά μπαχαρικά που μπορούν να ερεθίσουν τις βλεννογόνες του στομάχου και των εντέρων.
Συνάφεια - όλα τα πιάτα διατροφής πρέπει να συνθλίβονται και να λερώνεται με τη συνοχή του πολτοποιημένου πατάτας. Αυτό θα διευκολύνει την πέψη στο στομάχι, καθώς θα μειώσει το φορτίο στο πάγκρεας.
Έλεγχος όγκου - τα τρόφιμα πρέπει να καταναλώνονται σε μικρές μερίδες, αλλά συχνά. Αυτό θα βοηθήσει στην αποφυγή αυξημένου φορτίου στον πεπτικό σωλήνα και επίσης δεν θα αφήσει το σώμα χωρίς επαρκή διατροφή και ενέργεια.

Η δίαιτα κατά την πρώτη εβδομάδα μετά την εμφάνιση διάρροιας συμβάλλει όχι μόνο στην ταχεία ανάκαμψη αλλά και στην ομαλοποίηση της εντερικής μικροχλωρίδας, η οποία είναι σημαντική για τη διατήρηση της κανονικής λειτουργίας της.

Η δίαιτα μετά από διάρροια πραγματοποιείται σε τρία στάδια, καθένα από τα οποία έχει τα δικά της χαρακτηριστικά:

Σταθερή διάρροια - εξαιρείται κάθε φαγητό, παραμένει μόνο πόσιμο. Σε διάρροια, τα έντερα δεν είναι σε θέση να λειτουργήσουν πλήρως, οπότε κάθε τρόφιμο που έχει εισέλθει από το στομάχι δεν θα πέσει σωστά και θα απορροφηθεί, αλλά θα επιδεινώσει μόνο τη διάρροια. Η διάρκεια νηστείας είναι 1-2 ημέρες, έως ότου η διάρροια γίνει λιγότερο έντονη.
Η διαδικασία ανάκτησης - σε 2-3 ημέρες, τα πρώτα προϊόντα εισάγονται με τη μορφή πολτοποιημένων σούπας και υγρών ποτών, βρασμένων σε νερό χωρίς πρόσθετα λιπαρά και ενισχυτικά γεύσης.
Το τελικό στάδιο - για κάθε επόμενη μέρα, εισάγονται νέα προϊόντα τα οποία είναι γρήγορα και εύκολα αφομοιωμένα και δεν έχουν καμία επιβλαβή επίδραση στα όργανα του πεπτικού συστήματος.

Επιτρεπόμενα προϊόντα

Κατά τις πρώτες 2-3 ημέρες μετά την εμφάνιση συμπτωμάτων εντερικών διαταραχών απαιτείται η πιο καλοήθης διατροφή, η οποία περιλαμβάνει τα ακόλουθα προϊόντα:

Ρύζι σούπα στο νερό, ελαφρώς αλατισμένο - το ρύζι είναι ισχυρό, και καλύπτει επίσης τα εντερικά τοιχώματα, συμβάλλοντας στη μείωση του ερεθισμού.
Ομελέτα ατμού - περιέχει μεγάλη ποσότητα πρωτεΐνης, που είναι απαραίτητη για το σώμα κατά την περίοδο αποκατάστασης.
Μη ζαχαρούχα κράκερ, ζαχαροπλάστες, μπισκότα galetny.

Το ποτό, εκτός από το βραστό ή μεταλλικό νερό, θα πρέπει να καταναλώνονται ποτά και αφέψημα των προϊόντων αυτών, τα οποία περιλαμβάνουν μεγάλη περιεκτικότητα σε τανίνες. Αυτά περιλαμβάνουν:

ισχυρό φύλλο μαύρο τσάι?
Κομπόστα μαύρης σταφίδας.
αδέσποτος αφέψημα?
κομπόστα από βουνό τέφρα και dogwood.

Τις επόμενες ημέρες, τα πιάτα αυτά εισάγονται σταδιακά:

ζελέ?
κοτόπουλο, γαλοπούλα ή κοτόπουλα ατμού κρέατος κουνελιού.
ψάρια ατμού χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά.
σούπα λαχανικών σε ζωμό κρέατος ·
τυρί cottage με χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά και ξινή κρέμα, ξινόγαλα, κεφίρ και τυρί.
ψημένα στα μήλα του φούρνου.

Παραλλαγές πιάτων στην ιατρική διατροφή

Όπως αναφέρθηκε παραπάνω, μια δίαιτα πρέπει όχι μόνο να θρέψει το σώμα, αλλά και να είναι όσο το δυνατόν πιο απλή. Δεν πρέπει να τρώτε σύνθετα πιάτα, αποτελούμενα από πολλά συστατικά, η πέψη των οποίων όχι μόνο θα πάρει πολύ χρόνο, αλλά και ζωτικότητα. Εξετάστε τα παραδείγματα του μενού για τις πρώτες 5 ημέρες θεραπευτικής διατροφής:

Πρωινό: κουάκερ στο νερό, ισχυρό τσάι με κροτίδες.
Μεσημεριανό: ρυζιού σούπα, πουρέ σε μια κατάσταση πουρέ πατάτας.
Δείπνο: κοτολέτα ατμού.

Πρωινό: σιμιγδάλι με γάλα, ζελέ φρούτων.
Δεύτερο πρωινό: πουτίγκα.
Μεσημεριανό: ψαρόσουπα με ρύζι, κομμάτι αποξηραμένου ψωμιού σίκαλης.
Μεσημεριανό γεύμα: ξινόγαλα με μπισκότα galetny.
Δείπνο: τυρί cottage με φρούτα.

Πρωινό: χυλό φαγόπυρο με ομελέτα.
Δεύτερο πρωινό: ένα μήλο ψημένο στο φούρνο με τυρί cottage και σταφίδες.
Μεσημεριανό: σούπα σιμιγδαλιού με κεφτεδάκια κοτόπουλου.
Μεσημεριανό: γάλα με μπισκότα galetny.
Δείπνο: μπουμπούκια ατμού με λαχανικά στον ατμό.

Πρωινό: κουάκερ με γάλα και μέλι.
Το δεύτερο πρωινό: φρουτοσαλάτα.
Μεσημεριανό: σούπα με φαγόπυρο και φτερά κοτόπουλου.
Ασφαλές, τυρί cottage με αποξηραμένα φρούτα.
Δείπνο: φιλέτο κοτόπουλου, στον ατμό.

Πρωινό: κουάκερ ρύζι στο νερό με λίγο βούτυρο.
Δεύτερο πρωινό: πουτίγκα γάλακτος.
Μεσημεριανό: σούπα σιμιγδαλιού σε κρέας κουνελιού.
Μεσημεριανό: ζελέ με βατόμουρο και ψωμί.
Δείπνο: ένα κουνέλι με το χυμό του.

Εάν εμφανιστεί διάρροια σε ένα παιδί, η δίαιτα επιλέγεται ανάλογα με την ηλικία. Για ενήλικες, αυτό το μενού θεωρείται το βέλτιστο.

Πόσο καιρό να ακολουθήσετε μια δίαιτα;

Στην περίπτωση που η διάρροια αναπτύχθηκε με φόντο τις βλαβερές επιδράσεις των αντιβιοτικών, η δίαιτα θα πρέπει να ακολουθείται ακριβώς όσο ο γιατρός δεν εντοπίζει την πλήρη ανάκτηση και εξαφάνιση της δυσβολικώσεως. Κατά μέσο όρο, για ένα παιδί - 10-12 ημέρες, για έναν ενήλικα 5-7 ημέρες. Εάν η διάρροια είχε πιο σοβαρά αίτια και ήταν επίσης πολύπλοκη από την προσθήκη εμέτου, πυρετού και ρίψεων, η δίαιτα θα πρέπει να ακολουθείται μέχρι την πλήρη ανάκαμψη (10-15 ημέρες).

Είναι σημαντικό να αντέχουν τουλάχιστον 10 ημέρες, δεδομένου ότι αυτό είναι το χρονικό διάστημα που θα χρειαστεί για την πλήρη αποκατάσταση της εντερικής μικροχλωρίδας, η οποία θα αρχίσει να λειτουργεί πλήρως.

Απαγορευμένα προϊόντα

Μεταξύ των πιο επικίνδυνων και δυσάρεστων παραγόντων του γαστρεντερικού σωλήνα πρέπει να είναι τα ακόλουθα:

όλα τα τηγανισμένα και λιπαρά τρόφιμα - η υψηλή χοληστερόλη έχει ένα πρόσθετο βάρος όχι μόνο στο ήπαρ, αλλά και στα έντερα.
γλυκά προϊόντα αρτοποιίας - υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη οδηγεί σε διαδικασίες ζύμωσης, οι οποίες επιδεινώνουν τη διάρροια.
κριθάρι και χυλό κριθαριού - περιέχουν μια μεγάλη ποσότητα ινών, η αφομοίωση των οποίων απαιτεί κάποια προσπάθεια από το γαστρεντερικό σωλήνα.
λουκάνικα, κονσερβοποιημένα προϊόντα και τυχόν πιάτα που περιέχουν βαφές και συντηρητικά.
μανιτάρια και θαλασσινά.
ψάρια με υψηλή περιεκτικότητα σε άλατα και λίπη ·
κόκκινο χαβιάρι?
μάρκες, κράκερ και άλλα σνακ για μπύρα.
καλαμπόκι, νιφάδες, γλυκά αρτοσκευάσματα.
μαρμελάδες και τουρσιά?
όλα τα φασόλια και τα καρύδια?
φρέσκα λαχανικά, ειδικά κρεμμύδια, σκόρδο, λάχανο, μπιζέλια και γλυκές πιπεριές.
αλκοολούχα ποτά και γλυκά ανθρακούχα ποτά.

Προϊόντα για την πρόληψη της διάρροιας στο μέλλον

Η πιο συνηθισμένη αιτία διάρροιας είναι η δηλητηρίαση, που προκαλείται από τρόφιμα κακής ποιότητας. Ως εκ τούτου, η πρόληψη των εντερικών διαταραχών περιλαμβάνει την τήρηση των κανόνων υγιεινής διατροφής:

Για να τρώτε κλασματικά, αλλά συχνά - το στομάχι και τα έντερα δεν είναι υπερφορτωμένα.
Τρώτε πολλά φρέσκα λαχανικά, φρούτα και βότανα - τα λαχανικά περιέχουν φυτικές ίνες, που είναι απαραίτητες για τη διατήρηση της πέψης.
Τα πιάτα με βάση το κρέας μαγειρεύονται μόνο στον ατμό ή στο χυμό τους χωρίς την προσθήκη φυτικών και ζωικών λιπών.
Φάτε τα ψάρια και τα θαλασσινά σε οποιαδήποτε μορφή, εκτός από αλατισμένα και καπνιστά.
Όλα τα ωμά ζωικά προϊόντα (γάλα, κρέας, αυγά) πρέπει να υποβάλλονται σε θερμική επεξεργασία πριν από την κατανάλωση.
Μην αποθηκεύετε έτοιμα φαγητά στο ψυγείο για περισσότερο από 2 ημέρες, καθώς ο αριθμός των βακτηρίων που υπάρχουν στα προϊόντα αυξάνεται ταχέως, καθιστώντας τα πιάτα τοξικά.

Είναι σημαντικό να προσέχετε να πίνετε. Πίνετε μόνο βραστό ή εμφιαλωμένο νερό στο τραπέζι, αγνοώντας το νερό από πηγάδια και πηγές. Με την κατανάλωση τουλάχιστον 1,5 λίτρου καθαρού νερού την ημέρα, μπορείτε να μειώσετε τον κίνδυνο δηλητηρίασης και διάρροιας κατά 10 φορές.

Έτσι, η αποκατάσταση μετά από διάρροια απαιτεί μια υπεύθυνη προσέγγιση με μια αυστηρή διατροφή που αποκλείει πολύπλοκα πιάτα με υψηλή περιεκτικότητα σε λίπη, χρωστικές και ενισχυτικά γεύσης.

Το βίντεο λέει για τη διατροφή μετά από δηλητηρίαση.

http://opischevarenii.ru/lechenie-i-simptomy/ponos/dieta/posle-ponosa.html

Πρώτος γιατρός

Τροφή μετά από διάρροια

Δημοσιεύθηκε: 2 Δεκεμβρίου 2015 στις 11:05

Ο κύριος στόχος μιας διατροφής που συνταγογραφείται από έναν ειδικό μετά από σοβαρή διάρροια είναι η ομαλοποίηση της εντερικής μικροχλωρίδας και η αποκατάσταση των ενζύμων στο συντομότερο δυνατό χρονικό διάστημα. Εξαιτίας αυτού, τα εντερικά τοιχώματα αρχίζουν και πάλι να αφομοιώνουν πλήρως τα τρόφιμα και να απορροφούν το υγρό και το σκεύος του ασθενούς να τυποποιείται. Συχνά, οι άνθρωποι που πάσχουν από δυσπεψία ρωτιούνται τι να τρώνε μετά από διάρροια και πώς να τρώνε σωστά τις πρώτες μέρες. Σε αυτή την παθολογία της γαστρεντερικής οδού, οι ασθενείς συνήθως συνταγογραφούνται με δίαιτα αριθ. 4. Συμβάλλει στην απομάκρυνση του ερεθισμού από την βλεννογόνο των πεπτικών οργάνων, καθώς και στη μείωση των διεργασιών σηπτικότητας και ζύμωσης σε αυτά. Όλα τα τρόφιμα που ένα άρρωστο άτομο θα φάει είναι στον ατμό ή βρασμένο. Για τους ενήλικες, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη μέθοδο ψησίματος, αλλά θα πρέπει να βεβαιωθείτε ότι η κρούστα δεν σχηματίζεται.

Η διατροφή μετά τη διάρροια προβλέπει επίσης την άλεση των παρασκευασμένων τροφίμων σε κατάσταση πολτού. Υπάρχει ένα άτομο που έχει διάρροια, μπορεί να είναι μόνο σε υγρή και ημι-υγρή μορφή. Αυτό ελαχιστοποιεί το μηχανικό αποτέλεσμα στο εντερικό τοίχωμα και διευκολύνει την πέψη. Μια δίαιτα μετά από ένα αναστατωμένο στομάχι τις πρώτες 2 ημέρες θα πρέπει να είναι το πιο καλοήθες. Ένας ασθενής που είχε διάρροια μπορεί να φάει τριμμένη ρύζι, νόστιμα κουλουράκια και πουρέ με ατμό. Συνιστάται επίσης ψημένη ομελέτα. Η βάση της διατροφής θα πρέπει να είναι κολοκύθες που μαγειρεύονται στο νερό. Από τα δημητριακά στο μενού διατροφής ρύζι, σιμιγδάλι και φαγόπυρο. Το γεγονός ότι υπάρχει μετά από ένα στομάχι έχει αναφερθεί συνήθως σε κάθε ενήλικα από τον θεράποντα ιατρό, αφού όλοι οι ασθενείς έχουν τα δικά τους φυσιολογικά χαρακτηριστικά και μπορεί επίσης να υπάρχει δυσανεξία σε οποιοδήποτε προϊόν.

Όλοι οι γιατροί, δίνοντας συμβουλές ότι υπάρχει κατά τη διάρροια σε ενήλικες, συνιστούν απαραίτητα προϊόντα, τα οποία περιλαμβάνουν τανίνες. Αυτό αναφέρεται στο πράσινο τσάι και στους χυμούς της μαύρης σταφίδας, της βατόμουρου, της τέφρας και της καλαμιού. Είναι χάρη σε αυτά τα ποτά είναι αντιφλεγμονώδης και στυπτική επίδραση στα εσωτερικά τοιχώματα του εντέρου. Εάν η διάρροια δεν είναι πολύ έντονη, μπορεί να σταματήσει μόνη της υπό την επήρεια τέτοιων ποτών. Η μόνη προϋπόθεση είναι ότι μετά από σοβαρή διάρροια θα πρέπει να πιουν με άδειο στομάχι, μισή ώρα πριν αρχίσει το φαγητό. Η διαταραχή του γαστρεντερικού σωλήνα σε αυτή την περίπτωση στους ενήλικες σταματά αρκετά γρήγορα. Επιπλέον, για την ταχεία αποκατάσταση της φυσιολογικής απόδοσης των πεπτικών οργάνων, θα πρέπει να ακούσετε τις ακόλουθες συστάσεις:

Ζελέ και ζελέ από μούρα και φρούτα μη όξινων ποικιλιών είναι ιδανικά για την αποκατάσταση της λειτουργίας του εντέρου μετά από ισχυρή διάρροια. Ξεκινώντας από 2-3 ημέρες μετά την έναρξη της βελτίωσης, οι ενήλικες μπορούν να τρώνε κεφτεδάκια ατμού που παρασκευάζονται από διαιτητικό κρέας ή άπαχο ψάρι. Πρέπει να φάει και να θεραπεύσει τη σούπα. Έχει αποδείξει πολύ καλά στη διατροφή των ασθενών με διάρροια. Προετοιμασία ενός τέτοιου πιάτου των δημητριακών, τα οποία είναι καλά μαγειρεμένα σε ζωμό λαχανικών? Μετά την έντονη διάρροια, δεν είναι επιθυμητό να προσθέσετε γλυκές πιπεριές και λάχανο στο πρώτο και στο δεύτερο μάθημα. Δεν πρέπει να τρώτε κριθάρι και κεχρί. Η δίαιτα για τη διάρροια περιλαμβάνει επίσης την κατανάλωση τροφίμων με υψηλότερη περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες. Συνιστάται να τρώτε βραστά στήθη κοτόπουλου και τυρί cottage για αυτό? Για να αποκαταστήσετε τη δύναμη και την ισορροπία της εντερικής μικροχλωρίδας μετά από διάρροια για 2 εβδομάδες, συνιστάται να καταναλώνετε φυσικά γιαούρτια που περιέχουν ζωντανά βακτήρια. Μέσα σε 2 εβδομάδες μετά την παύση του υγρού σκαμνιού, το συνηθισμένο ψωμί πρέπει να αντικατασταθεί με λευκά κρουτόν. Το μαύρο ψωμί πρέπει να περιλαμβάνεται στη διατροφή όχι νωρίτερα από 10 ημέρες μετά τη λήξη της διάρροιας. Επίσης, όταν διάρροιες, συνιστάται να τρώτε φρούτα (αχλάδια, μήλα και βερίκοκα) ψημένα χωρίς δέρμα. Μια καλή επίδραση στην αποκατάσταση της πεπτικής οδού έχει καρότο.

Εκτός από όλα τα παραπάνω, μια δίαιτα μετά τη διάρροια μπορεί να επεκταθεί προσθέτοντας μαλακά βραστά αυγά, ζυμαρικά και ψητές πατάτες στη διατροφή. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, μπορείτε να φάτε με ασφάλεια και κουάκερ, μαγειρεμένο με την προσθήκη αραιωμένου γάλακτος. Όλα τα τρόφιμα θα πρέπει να χρησιμοποιούνται αλατισμένα, καθώς συμβάλλουν στη συγκράτηση του νερού στο σώμα. Αλλά είναι αδύνατο να το παρακάνετε με αλάτι, καθώς εμποδίζει την απορρόφηση του καλίου από τα τρόφιμα. Η δίαιτα μετά από διάρροια πρέπει να ακολουθείται για τουλάχιστον μία εβδομάδα και στη συνέχεια μπορείτε να φάτε το συνηθισμένο μενού. Μόνο αυτό πρέπει να γίνει σταδιακά, έτσι ώστε τα έντερα να έχουν χρόνο να προσαρμοστούν. Μην ξεχνάτε ότι το καθεστώς κατανάλωσης αλκοόλ, παρά το γεγονός ότι η διάρροια έχει περάσει, θα πρέπει ακόμα να ενισχυθεί για κάποιο χρονικό διάστημα, αφού το σώμα πρέπει να αναπληρώσει το υγρό που χάθηκε με τα πρόσφατα υδαρή κόπρανα.

Γιατί χρειάζεστε μια διατροφή;

Όταν ακολουθείτε μια δίαιτα, είναι σημαντικό να δώσετε προσοχή σε παράγοντες όπως:

Θερμοκρασία τροφίμων - η τροφή δεν πρέπει να είναι πολύ ζεστή ή κρύα, η οποία είναι εξίσου επιβλαβής για το γαστρεντερικό σωλήνα. Η θερμοκρασία του δεν πρέπει να υπερβαίνει τους 38 ° C. Έλλειψη μπαχαρικών, εκτός από το αλάτι - είναι σημαντικό το φαγητό να μην περιέχει καρυκεύματα και καυτά μπαχαρικά που μπορούν να ερεθίσουν τις βλεννογόνες του στομάχου και των εντέρων. Συνάφεια - όλα τα πιάτα διατροφής πρέπει να συνθλίβονται και να λερώνεται με τη συνοχή του πολτοποιημένου πατάτας. Αυτό θα διευκολύνει την πέψη στο στομάχι, καθώς θα μειώσει το φορτίο στο πάγκρεας. Έλεγχος όγκου - τα τρόφιμα πρέπει να καταναλώνονται σε μικρές μερίδες, αλλά συχνά. Αυτό θα βοηθήσει στην αποφυγή αυξημένου φορτίου στον πεπτικό σωλήνα και επίσης δεν θα αφήσει το σώμα χωρίς επαρκή διατροφή και ενέργεια.

Ο κύριος στόχος της δίαιτας είναι ο κορεσμός του σώματος με θρεπτικά συστατικά που αφομοιώνονται εύκολα και απορροφώνται στα όργανα του γαστρεντερικού σωλήνα, χωρίς να παρέχουν πρόσθετο φορτίο.

Σταθερή διάρροια - εξαιρείται κάθε φαγητό, παραμένει μόνο πόσιμο. Σε διάρροια, τα έντερα δεν είναι σε θέση να λειτουργήσουν πλήρως, οπότε κάθε τρόφιμο που έχει εισέλθει από το στομάχι δεν θα πέσει σωστά και θα απορροφηθεί, αλλά θα επιδεινώσει μόνο τη διάρροια. Η διάρκεια νηστείας είναι 1-2 ημέρες, έως ότου η διάρροια γίνει λιγότερο έντονη. Η διαδικασία ανάκτησης - σε 2-3 ημέρες, τα πρώτα προϊόντα εισάγονται με τη μορφή πολτοποιημένων σούπας και υγρών ποτών, βρασμένων σε νερό χωρίς πρόσθετα λιπαρά και ενισχυτικά γεύσης. Το τελικό στάδιο - για κάθε επόμενη μέρα, εισάγονται νέα προϊόντα τα οποία είναι γρήγορα και εύκολα αφομοιωμένα και δεν έχουν καμία επιβλαβή επίδραση στα όργανα του πεπτικού συστήματος.

Επιτρεπόμενα προϊόντα

Ρύζι σούπα στο νερό, ελαφρώς αλατισμένο - το ρύζι είναι ισχυρό, και καλύπτει επίσης τα εντερικά τοιχώματα, συμβάλλοντας στη μείωση του ερεθισμού. Ομελέτα ατμού - περιέχει μεγάλη ποσότητα πρωτεΐνης, που είναι απαραίτητη για το σώμα κατά την περίοδο αποκατάστασης. Μη ζαχαρούχα κράκερ, ζαχαροπλάστες, μπισκότα galetny.

ισχυρό φύλλο μαύρο τσάι? Κομπόστα μαύρης σταφίδας. αδέσποτος αφέψημα? κομπόστα από βουνό τέφρα και dogwood.

Τις επόμενες ημέρες, τα πιάτα αυτά εισάγονται σταδιακά:

ζελέ? κοτόπουλο, γαλοπούλα ή κοτόπουλα ατμού κρέατος κουνελιού. ψάρια ατμού χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά. σούπα λαχανικών σε ζωμό κρέατος · τυρί cottage με χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά και ξινή κρέμα, ξινόγαλα, κεφίρ και τυρί. ψημένα στα μήλα του φούρνου.

Η διατήρηση μιας κανονικής διατροφής είναι εφικτή όχι νωρίτερα από 10-12 ημέρες χωρίς ενδείξεις διάρροιας.

Παραλλαγές πιάτων στην ιατρική διατροφή

Πρωινό: κουάκερ στο νερό, ισχυρό τσάι με κροτίδες. Μεσημεριανό: ρυζιού σούπα, πουρέ σε μια κατάσταση πουρέ πατάτας. Δείπνο: κοτολέτα ατμού.

Πρωινό: σιμιγδάλι με γάλα, ζελέ φρούτων. Δεύτερο πρωινό: πουτίγκα. Μεσημεριανό: ψαρόσουπα με ρύζι, κομμάτι αποξηραμένου ψωμιού σίκαλης. Μεσημεριανό γεύμα: ξινόγαλα με μπισκότα galetny. Δείπνο: τυρί cottage με φρούτα.

Πρωινό: χυλό φαγόπυρο με ομελέτα. Δεύτερο πρωινό: ένα μήλο ψημένο στο φούρνο με τυρί cottage και σταφίδες. Μεσημεριανό: σούπα σιμιγδαλιού με κεφτεδάκια κοτόπουλου. Μεσημεριανό: γάλα με μπισκότα galetny. Δείπνο: μπουμπούκια ατμού με λαχανικά στον ατμό.

Πρωινό: κουάκερ με γάλα και μέλι. Το δεύτερο πρωινό: φρουτοσαλάτα. Μεσημεριανό: σούπα με φαγόπυρο και φτερά κοτόπουλου. Ασφαλές, τυρί cottage με αποξηραμένα φρούτα. Δείπνο: φιλέτο κοτόπουλου, στον ατμό.

Πρωινό: κουάκερ ρύζι στο νερό με λίγο βούτυρο. Δεύτερο πρωινό: πουτίγκα γάλακτος. Μεσημεριανό: σούπα σιμιγδαλιού σε κρέας κουνελιού. Μεσημεριανό: ζελέ με βατόμουρο και ψωμί. Δείπνο: ένα κουνέλι με το χυμό του.

Αυτή η δίαιτα είναι ισορροπημένη επειδή περιέχει τη βέλτιστη ποσότητα πρωτεϊνών, λιπών και υδατανθράκων, που επαρκούν για την αποκατάσταση του σώματος.

Πόσο καιρό να ακολουθήσετε μια δίαιτα;

Διαφορετικά, υπάρχουν κίνδυνοι επιπλοκών, καθώς και η προσθήκη του συνδρόμου χρόνιου ευερέθιστου εντέρου.

Απαγορευμένα προϊόντα

Μεταξύ των πιο επικίνδυνων και δυσάρεστων παραγόντων του γαστρεντερικού σωλήνα πρέπει να είναι τα ακόλουθα:

όλα τα τηγανισμένα και λιπαρά τρόφιμα - η υψηλή χοληστερόλη έχει ένα πρόσθετο βάρος όχι μόνο στο ήπαρ, αλλά και στα έντερα. γλυκά προϊόντα αρτοποιίας - υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη οδηγεί σε διαδικασίες ζύμωσης, οι οποίες επιδεινώνουν τη διάρροια. κριθάρι και χυλό κριθαριού - περιέχουν μια μεγάλη ποσότητα ινών, η αφομοίωση των οποίων απαιτεί κάποια προσπάθεια από το γαστρεντερικό σωλήνα. λουκάνικα, κονσερβοποιημένα προϊόντα και τυχόν πιάτα που περιέχουν βαφές και συντηρητικά. μανιτάρια και θαλασσινά. ψάρια με υψηλή περιεκτικότητα σε άλατα και λίπη · κόκκινο χαβιάρι? μάρκες, κράκερ και άλλα σνακ για μπύρα. καλαμπόκι, νιφάδες, γλυκά αρτοσκευάσματα. μαρμελάδες και τουρσιά? όλα τα φασόλια και τα καρύδια? φρέσκα λαχανικά, ειδικά κρεμμύδια, σκόρδο, λάχανο, μπιζέλια και γλυκές πιπεριές. αλκοολούχα ποτά και γλυκά ανθρακούχα ποτά.

Όλα αυτά τα προϊόντα έχουν πολύπλοκη σύνθεση, οπότε είναι προτιμότερο να τα απορρίπτετε κατά τη διάρκεια της περιόδου αποκατάστασης μετά από διάρροια.

Προϊόντα για την πρόληψη της διάρροιας στο μέλλον

Για να τρώτε κλασματικά, αλλά συχνά - το στομάχι και τα έντερα δεν είναι υπερφορτωμένα. Τρώτε πολλά φρέσκα λαχανικά, φρούτα και βότανα - τα λαχανικά περιέχουν φυτικές ίνες, που είναι απαραίτητες για τη διατήρηση της πέψης. Τα πιάτα με βάση το κρέας μαγειρεύονται μόνο στον ατμό ή στο χυμό τους χωρίς την προσθήκη φυτικών και ζωικών λιπών. Φάτε τα ψάρια και τα θαλασσινά σε οποιαδήποτε μορφή, εκτός από αλατισμένα και καπνιστά. Όλα τα ωμά ζωικά προϊόντα (γάλα, κρέας, αυγά) πρέπει να υποβάλλονται σε θερμική επεξεργασία πριν από την κατανάλωση. Μην αποθηκεύετε έτοιμα φαγητά στο ψυγείο για περισσότερο από 2 ημέρες, καθώς ο αριθμός των βακτηρίων που υπάρχουν στα προϊόντα αυξάνεται ταχέως, καθιστώντας τα πιάτα τοξικά.

Το βίντεο λέει για τη διατροφή μετά από δηλητηρίαση.

Η δίαιτα θα ομαλοποιήσει το έργο της γαστρεντερικής οδού και επίσης θα βοηθήσει τα έντερα να πάρουν το σχήμα.

Φαίνεται ακόμα σε σας ότι η θεραπεία του στομάχου και των εντέρων είναι δύσκολη;

Κρίνοντας από το γεγονός ότι διαβάζετε τώρα αυτές τις γραμμές - η νίκη στον αγώνα κατά των ασθενειών του γαστρεντερικού σωλήνα δεν είναι στο πλευρό σας...

Και έχετε ήδη σκεφτεί τη χειρουργική επέμβαση; Είναι κατανοητό, επειδή το στομάχι είναι ένα πολύ σημαντικό όργανο και η σωστή λειτουργία του αποτελεί εγγύηση για την υγεία και την ευημερία. Συχνές κοιλιακό άλγος, καούρα, φούσκωμα, πρήξιμο, ναυτία, μειωμένο σκαμνί... Όλα αυτά τα συμπτώματα είναι γνωστά σε σας από πρώτο χέρι.

Αλλά ίσως είναι πιο σωστό να μην αντιμετωπίζουμε το αποτέλεσμα, αλλά η αιτία; Εδώ είναι η ιστορία της Galina Savina, για το πώς ξεφορτώθηκε όλα αυτά τα δυσάρεστα συμπτώματα... Διαβάστε το άρθρο >>>

Διατροφή για διάρροια (διάρροια) είναι η πρώτη βοήθεια για τα αρχικά συμπτώματα της εντερικής διαταραχής, η οποία χαρακτηρίζεται από πολύ συχνή και χαλαρά κόπρανα και συνοδεύεται από ναυτία, σοβαρό πόνο ή πόνο.

Η θεραπευτική διατροφική μέθοδος για τη διάρροια αποσκοπεί στην αποτελεσματική μείωση των δυσάρεστων εκδηλώσεων της διάρροιας και στην επιτάχυνση της αποκατάστασης του ασθενούς.

Χαρακτηριστικά της δίαιτας σε χρόνια και οξεία διάρροια ^

Η διάρροια ή η εντερική διαταραχή (διάρροια) είναι δύο τύπων:

Οξεία διάρροια, οι αιτίες των οποίων είναι παρασιτικές, ιικές ή βακτηριακές λοιμώξεις του εντέρου, η χρήση μολυσμένου νερού, δυσανεξία σε τρόφιμα και στρες. Χρόνια διάρροια, οι αιτίες των οποίων μπορεί να είναι έλκος κόλου, νόσο του Crohn, ελκώδης κολίτιδα και άλλες χρόνιες ασθένειες ή φλεγμονές.

Και στις δύο περιπτώσεις, τα συμπτώματα της διαταραχής είναι τα ίδια - συχνή κόπρανα, ναυτία, οξεία ή επίμονη κοιλιακό άλγος και αφυδάτωση. Οι ισχυρότερες εκδηλώσεις διάρροιας μπορεί να είναι υψηλός πυρετός, έμετος και μερικές φορές παρουσία αίματος στο κόπρανα κατά την εκκένωση.

Τα πλεονεκτήματα μιας δίαιτας για διάρροια είναι:

Ομαλοποίηση της υγείας του εντέρου. Βελτίωση της μικροχλωρίδας και της λειτουργικής κατάστασης του πεπτικού συστήματος. Ανάκτηση στο σώμα της ισορροπίας νερού - αλατιού.

Ο κατάλογος των εγκεκριμένων προϊόντων για διάρροια περιλαμβάνει:

Ομελέτα με ατμό, βραστά αυγά και τριμμένο τυρί εξοχής. Ψητό ή βραστό κυδώνι, μήλα, φρέσκες μπανάνες. Σούπες - ζωμοί λαχανικών, κοτόπουλου, ιχθύων και σούπες? Δημητριακά δημητριακά σε βλεννώδη ή τριμμένη μορφή, κατά προτίμηση από ρύζι. Λευκό ή τάρτα αποξηραμένο ψωμί. Χαμηλά λιπαρά ψάρια και κοτόπουλο με τη μορφή κοτόπουλων ατμού, χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά κεφτεδάκια του βοείου κρέατος. Από λαχανικά - φρέσκα λεπτά τριμμένα καρότα, πουρέ καρότου? Βότανα (βότανα, ρύζι), κομπόστα, ζελέ (βατόμουρα, κυδώνια, μήλα) και αδύναμο τσάι.

Απαγορεύεται να συμπεριλάβετε τα παρακάτω τρόφιμα στη δίαιτα ευεξίας διατροφής για διάρροια:

Φρέσκα φρούτα, μούρα, λαχανικά. Μαύρο, καφέ ψωμί. Μαρινάδες, τουρσιά, καπνιστά τρόφιμα, κονσερβοποιημένα τρόφιμα, λιπαρά τρόφιμα. Μανιτάρια, όσπρια και προϊόντα αλεύρου. Μπαχαρικά, σάλτσες, μπαχαρικά. Ποτά γάλακτος που έχουν υποστεί ζύμωση, γάλα, χυμούς και σιρόπια.

Αντενδείξεις και ανεπάρκειες στη δίαιτα διάρροιας απουσιάζουν. Ωστόσο, δεδομένου ότι η τροφή διατροφής είναι θεραπευτική και αποβλέπει πλήρως στην καταπολέμηση της διάρροιας, δεν συνιστάται η χρήση της ως απώλεια βάρους.

Διατροφή για διάρροια: μενού και χαρακτηριστικά φαγητού ^

Διατροφή για διάρροια ενηλίκων

Διαθέτει διατροφική διατροφή για τη διάρροια ενηλίκων - κλασματικά και συχνά γεύματα και πίνουν άφθονα υγρά. Ο ρυθμός κάθε δίσκου στη δίαιτα πρέπει να είναι μέχρι 250 g (ml).

Δείγμα μενού για διάρροια σε ενήλικα:

Πρωί: ομελέτα ατμού, φέτα ψωμιού - 50 γρ., Νερό ρυζιού. Μεσημεριανό: ζωμό κοτόπουλου με κροτίδες. Μεσημεριανό: σούπα ρυζιού με κεφτεδάκια, 50 γρ. ψωμί, μαύρο τσάι? Μεσημεριανό: ένα ζευγάρι ψημένα μήλα. Βραδινό: πολτοποιημένο πατάτες, αυγό, ζελέ, Αργά το βράδυ: ζωμό του κερασιού.

Διατροφή για διάρροια σε ένα παιδί

Η διατροφική διατροφή για τη διάρροια για τα παιδιά δεν διαφέρει πολύ από τη διατροφή ενός ενήλικα. Η μόνη διαφορά είναι τα πιάτα που μαγειρεύονται μόνο σε άσχημη κατάσταση ή με τη μορφή πολτοποιημένων πατατών.

Εάν εμφανισθεί διάρροια σε βρέφη, οι μητέρες συμβουλεύονται να στραφούν σε μια υποαλλεργική διατροφή. Εάν το μωρό βρίσκεται σε μια τεχνητή διατροφή, τότε το αγελαδινό γάλα πρέπει να αποκλειστεί από το μενού του και πρέπει να εισαχθούν μίγματα χωρίς λακτόζη.

Κατά προσέγγιση μενού διατροφής για διάρροια για ένα παιδί ηλικίας 4 ετών και άνω.

Πρωινό: σιμιγδάλι, ζελέ? Πρωινό δύο: τριμμένο τυρί cottage, ψημένο μήλο? Μεσημεριανό: κοτόπουλο κοτόπουλο ατμού, ρύζι τριμμένο κουάκερ, κοτόπουλο κομπόστα? Χρόνος τσαγιού: ζωμός κοτόπουλου με αποξηραμένα κομμάτια ψωμιού. Δείπνο: ομελέτα ατμού, ζωμός κερασιού, Για τη νύχτα: χυλό σιμιγδάλι, ψημένο μήλο.

Διατροφή για διάρροια σε έγκυες γυναίκες

Η δίαιτα για διάρροια σε έγκυες γυναίκες βασίζεται σε ορισμένους κανόνες διατροφής:

Η δίαιτα των πρώτων δύο ημερών για τη διάρροια σε έγκυες γυναίκες αποτελείται από χυλό βρώμης και ρυζιού, βρασμένο στο νερό, ψημένα μήλα, αποστάγματα ρυζιού ή κερασιού. Όταν μειώνουμε τα συμπτώματα της διάρροιας, επιτρέπεται να προσθέτουμε κροτίδες και αδύναμα τσάγια. Για πλήρη ανάκτηση, στη συνέχεια εισάγονται άπακλες σούπες (ψάρι, κοτόπουλο) και βρασμένο άπαχο κρέας.

Διατροφή για κολίτιδα με διάρροια

Η κολίτιδα είναι μια οδυνηρή κατάσταση που συχνά συνοδεύεται από διάρροια ή δυσκοιλιότητα, σοβαρό πόνο και συνεχή πόνο. Εάν η κολίτιδα προχωρήσει με διάρροια, τότε ο ασθενής πρέπει να ακολουθήσει μια ισορροπημένη κλινική διατροφή, αποτελούμενη από τα ακόλουθα προϊόντα:

Δημητριακά (χωρίς κεχρί), αυγά, ομελέτες ατμού, νωπό τυρί cottage? Κρέατα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και ποικιλίες ψαριών, καθώς και σούπες που βασίζονται σε αυτά. Ζυμαρικά λαχανικά - καρότα, κολοκύθα, κολοκυθάκια, λάχανο (ψιλοκομμένα), πατάτες, Ψητά μήλα και αχλάδια. Βότανα (μούρο, βότανα, ρύζι), τσάι, ζελέ και ποτά φρούτων.

Διατροφή για διάρροια και έμετο

Εάν η εντερική διαταραχή συνοδεύεται από διάρροια με έμετο, τότε η πρώτη ημέρα της διατροφής της διάρροιας πρέπει να αποτελείται από στυπτικό υγρό: νερό ρυζιού, έγχυση Badana ή κεράσι πουλιών, μαύρο τσάι.

Τα ακόλουθα δύο ημέρες συνιστάται να τηρήσετε την ακόλουθη δίαιτα:

Πρωινός: υγρή πολτοποιημένη πατάτα, αφέψημα ρυζιού. Μεσημεριανό: ζωμό κοτόπουλου με μαλακωμένα κρουτόν. Μεσημεριανό: χυλό βρώμης, ζελέ μούρων? Μεσημεριανό: ψημένο μήλο, μαλακωμένο σε πολτό πατάτας, ζωμό κερασιού, Βραδινό: ζωμό κοτόπουλου, υγρό πουρέ καρότου? Για τη νύχτα: σιμιγδάλι, τσάι.

Διατροφή για διάρροια μετά από αντιβιοτικά

Η λήψη αντιβιοτικών οδηγεί συχνά σε μια επιπλοκή με τη μορφή διάρροιας λόγω παραβίασης της εντερικής μικροχλωρίδας. Για να αποφύγετε τη δυσβολία κατά την περίοδο λήψης αυτών των φαρμάκων και την εμφάνιση διάρροιας, πρέπει να παίρνετε φάρμακα που κανονικοποιούν και αποκαθιστούν την εντερική μικροχλωρίδα. Ωστόσο, σε περίπτωση διάρροιας, είναι απαραίτητο να ακολουθήσετε την ακόλουθη κλινική διατροφή:

Ημέρα ένα - η δεύτερη: ομελέτα ατμού, κουάκερ ρύζι και ζωμοί, μούρο kissel, ζελέ, πουτίγκες δημητριακών? Την τρίτη μέρα - πέμπτη: ψάρια, κεφτεδάκια κρέατος ή κεφτεδάκια, τσάι βοτάνων, κομπόστα (μήλο, κυδώνι) και άπαχες σούπες.

Διατροφή για οξεία διάρροια

Η οξεία μορφή εντερικής αναστάτωσης παρέχει μια διατροφική διατροφή. Ο κατάλογος των προϊόντων που βοηθούν στη γρήγορη μείωση των συμπτωμάτων της οξείας διάρροιας περιλαμβάνει:

Μπανάνες, ψητά μήλα ή μήλα. Λευκό ρύζι και πουρέ πατάτες? Μη ζαχαρούχα μπισκότα, άσπρες τοστ και κροτίδες. Κρέας κοτόπουλου. Μύρτιλλα και κεράσι πουλιών. Γιαούρτι? Τσάι από διάφορα βότανα.

Διατροφή για χρόνια διάρροια

Τα τρόφιμα με οξεία διάρροια και χρόνιες μεταξύ τους δεν είναι ιδιαίτερα διαφορετικά. Ωστόσο, η χρόνια διάρροια χαρακτηρίζεται από κακή απορρόφηση βιταμινών και ανόργανων αλάτων - φωσφόρου, καλίου, ασβεστίου και άλλων. Ως εκ τούτου, πρέπει να εισαχθούν επιπρόσθετα με τη μορφή τυριού, τυρί cottage, μήλα, κυδώνια, αχλάδια, προϊόντα κρέατος και συκώτι.

Ένα κατά προσέγγιση ημερήσιο μενού για χρόνια διάρροια συνιστάται ως εξής:

Πρωινό: ρύζι παχύρρευστο χυλό σε βούτυρο, τριμμένο τυρί cottage, ζελέ? Μεσημεριανό: αφέψημα του ρυζιού, ένα ζευγάρι κροτίδων? Μεσημεριανό: πατατάκια από μοσχαρίσιο φαγόπυρο, ζελέ. Ασφαλή, ψημένα αχλάδια. Δείπνο: χυλό σιμιγδάλι στο ζωμό κοτόπουλου, έγχυση κερασιού.

Αποτελέσματα, ανατροφοδότηση και συστάσεις των γιατρών σχετικά με τη σωστή διατροφή για διάρροια (διάρροια) ^

Τα αποτελέσματα της δίαιτας διάρροιας είναι μια γρήγορη και αποτελεσματική μείωση των συμπτωμάτων διάρροιας και της επακόλουθης θεραπείας. Ανάλογα με τον βαθμό της εντερικής διαταραχής, η διατροφική μέθοδος μπορεί να διαρκέσει από 5 ημέρες έως ένα μήνα. Η έξοδος από τη δίαιτα μετά την πάθηση της διάρροιας πρέπει να γίνεται σταδιακά, προσεκτικά συμπεριλαμβανομένων των φρέσκων λαχανικών, φρούτων και άλλων γνωστών τροφίμων στο μενού.

Οι ανασκοπήσεις της δίαιτας για διάρροια ως γιατροί και οι άνθρωποι που το χρησιμοποίησαν, είναι θετικοί. Με τη βοήθεια μιας θεραπευτικής διατροφής, τα επώδυνα συμπτώματα της διάρροιας μειώνονται γρήγορα και τα κόπρανα ομαλοποιούνται σταδιακά.

Οι γιατροί συνιστούν να χρησιμοποιήσετε τις παρακάτω συμβουλές για το πώς να φάτε για να αποφύγετε τη χρόνια διάρροια:

Πίνετε μόνο βραστό καθαρό νερό για πόση? Τηρείτε αυστηρά την καθημερινή υγιεινή των χεριών. Επεξεργαστείτε σωστά τα τρόφιμα και προετοιμασία των γευμάτων.

Συνιστούμε επίσης να παρακολουθήσετε το ενημερωτικό βίντεο κλιπ με χρήσιμες συμβουλές από τους διατροφολόγους σχετικά με τις τρεις καλύτερες ημέρες νηστείας για να σας βοηθήσουμε να χάσετε βάρος γρήγορα και αποτελεσματικά:

http://first-doctor.ru/pitanie-posle-diarei/

Τι μπορείτε να φάτε μετά από διάρροια

Εάν ένα παιδί ή ένας ενήλικας έχει διάρροια λόγω τροφικής δηλητηρίασης, είναι απαραίτητο να παρέχετε έκτακτη βοήθεια στον άρρωστο. Οι γιατροί ορίζουν μια αυστηρή δίαιτα, έτσι ώστε η τροφή που περνά μέσα από τα έντερα να μην τον τραυματίζει και δεν επιδεινώνει την παθολογική διαδικασία.

Μετά από διάρροια, ακόμη και αν η διάρροια έχει ήδη σταματήσει, είναι σημαντικό να ακολουθήσετε ορισμένα πρότυπα διατροφής που είναι απαραίτητα για την ομαλοποίηση της εντερικής μικροχλωρίδας και το σχηματισμό κοπράνων. Διαφορετικά, τα χαλαρά κόπρανα μπορεί να διαρκέσουν για αρκετές ακόμα ημέρες, αφυδατώνοντας το σώμα.

Διατροφικές συνήθειες μετά από διάρροια

Προκειμένου να αποκατασταθεί η εντερική μικροχλωρίδα όσο το δυνατόν συντομότερα μετά τη διάρροια, είναι σημαντικό να τηρείτε αυστηρά τους κανόνες. Οι κύριοι περιλαμβάνουν τους κανόνες σχετικά με τα τρόφιμα και τον τρόπο διαχείρισης τους.

Πριν το φαγητό, πλύνετε καλά τα χέρια σας και βεβαιωθείτε ότι τα πιάτα είναι καθαρά. Σε ακραίες περιπτώσεις, ειδικά αντιβακτηριακά σκουπίδια μπορούν να βοηθήσουν. Κατά τη διάρκεια της περιόδου αποκατάστασης δεν συνιστάται η επίσκεψη σε καφετέριες και εστιατόρια, επειδή δεν υπάρχει εγγύηση 100% για την ποιότητα των πιάτων. Επιπλέον, το στομάχι και τα έντερα μπορεί να αντιδράσουν αρνητικά σε ασυνήθιστα τρόφιμα που παρασκευάζονται εκτός του σπιτιού.

Πριν ξεκινήσετε να μαγειρεύετε τα πιάτα, πρέπει να δώσετε προσοχή στην ποιότητα των χρησιμοποιούμενων προϊόντων και στη διάρκεια ζωής τους. Τα λαχανικά ή τα φρούτα αυγών αντενδείκνυνται αυστηρά, όπως και τα γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση. Δεν προκαλούν μόνο τη διαδικασία ζύμωσης στο έντερο, αλλά προκαλούν επίσης μια επαναλαμβανόμενη δηλητηρίαση ή δυσπεψία. Ιδιαίτερα επαγρύπνηση πρέπει να είναι οι γονείς των οποίων το παιδί έχει διαταραχή του εντέρου ή έχει υποστεί δηλητηρίαση.

Ο κίνδυνος έγκειται στην απώλεια σωματικού υγρού, οπότε όλες οι δυνάμεις πρέπει να κατευθύνονται για την αποκατάσταση της ισορροπίας του νερού. Κατά τη διάρκεια της θεραπείας, αυτό πρέπει να αντιμετωπιστεί μόνο από τον θεράποντα ιατρό, ο οποίος στη συνέχεια συνταγογραφεί ειδική δίαιτα για τον ασθενή.

Για κάθε τύπο προϊόντος στο τραπέζι πρέπει να υπάρχει ξεχωριστή σανίδα κοπής. Για να μην πληρώσετε με ξαφνική επίθεση διάρροιας, μην ξεχάσετε να πλένετε σχολαστικά τα χόρτα, τα φρούτα και τα λαχανικά. Είναι ακόμη καλύτερο να ρίχνουμε βραστό νερό πάνω από τα προϊόντα, καταστρέφοντας έτσι τα παθογόνα βακτήρια. Παραβλέποντας αυτούς τους κανόνες ή ακόμα και ένας από αυτούς μπορεί να ακυρώσει τη θεραπεία που υπέστη ο ασθενής, να απαλλαγούμε από διάρροια.

Εντερικά προϊόντα

Σύμφωνα με έμπειρους γιατρούς, μια καλή όρεξη σηματοδοτεί την ανάκτηση του ασθενούς. Από την άλλη πλευρά, το έντερο μετά την ασθένεια βρίσκεται σε παθολογική κατάσταση και ένα μεγάλο φορτίο θα το βλάψει. Αμέσως μετά την οξεία περίοδο της νόσου επιτρέπεται το μη ζαχαρούχο τσάι με ψίχουλα. Τα τρόφιμα μετά τη διάρροια πρέπει να είναι όσο πιο ήπια και ενισχυμένα.

Μετά από διάρροια, τι μπορείτε να φάτε για να αποφύγετε βλάβη στην υγεία σας; Το ερώτημα αυτό αφορά όχι μόνο το θύμα αλλά και την οικογένειά του. Όταν δηλητηρίαση τροφίμου και μετά από αυτό, είναι επιθυμητή η εφαρμογή κλασματικών και συχνών γευμάτων. Είναι απαραίτητο να τρώτε 5-6 φορές την ημέρα και λίγο, έτσι ώστε τα έντερα να μπορούν να εκτελούν τις λειτουργίες τους κανονικά. Καλά ικανοποιούν την πείνα και είναι κατάλληλα σαν σνακ σνακ, κράκερ χωρίς αλάτι και ζάχαρη.

Κατά τη διάρκεια της ασθένειας, το σώμα χάνει πολλά θρεπτικά συστατικά και χρειάζεται μια προσεκτικά επιλεγμένη διατροφή. Η αποφυγή της εξάντλησης δεν είναι τόσο δύσκολη αν γνωρίζετε πώς να αντισταθμίσετε την απώλεια βιταμινών, πρωτεϊνών και ανόργανων συστατικών σε σύντομο χρονικό διάστημα.

Γενικά, τα προϊόντα αυτά συνιστώνται στους ασθενείς:

Λευκό ψωμί. Δεν επιτρέπονται φρέσκα αρτοσκευάσματα, έτσι μπορείτε να φάτε μόνο χθες.
Σούπες χωρίς λίπη σε ζωμούς δημητριακών. Μπορούν να προσθέσουν καρότα, κολοκυθάκια, κουνουπίδια. Ως θρεπτική πρωτεΐνη χρησιμοποιούνται τριμμένο άπαχο κρέας και κεφτεδάκια.
Άπαχο κρέας χωρίς δέρμα. Θα πρέπει να τρώγεται βρασμένο με τη μορφή ενός σουφλέ ή στον ατμό.
Χωρίς λίπος τυρί cottage με τη μορφή ενός σουφλέ ατμού.
Οι ασθενείς μπορούν να τρώνε μια ομελέτα ατμού ή ένα βρασμένο αυγό σκληρό βραστά την ημέρα.
Ως πηγή ινών και φυσικού ροφητικού, επιτρέπονται φρέσκες μπανάνες και ψημένα μήλα στο μενού.
Καλά μαγειρεμένο κουάκερ στο νερό ή χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ζωμό. Το πλιγούρι βρώμης, το φαγόπυρο και τα πλιγούρια ρυζιού θα είναι χρήσιμα. Συνιστάται η προετοιμασία των γευμάτων από ψιλοκομμένα δημητριακά, όπως μπριζόλες ή αλεύρι δημητριακών.

Πιστεύεται ότι αν έφαγα κάτι λάθος και υπήρξε δηλητηρίαση, πρέπει να πιείτε γρήγορα ένα ποτήρι βότκας με πιπέρι για το σκοπό της θεραπείας. Στην πραγματικότητα, αυτή η μέθοδος είναι αναποτελεσματική και, αντίθετα, οδηγεί σε αυξημένο εντερικό ερεθισμό και δηλητηρίαση. Οι λειτουργίες της γαστρεντερικής οδού, και ειδικότερα του παγκρέατος, είναι ακόμη περισσότερο εξασθενημένες από τα μεθυστικά ποτά. Αυτό επιδεινώνει την ασθένεια, επιδεινώνεται από την αφυδάτωση και τη γενική δυσφορία του σώματος.

Τι να αποκλείσετε από το μενού με διάρροια

Κατά τη διάρκεια της τροφικής δηλητηρίασης και μετά από αυτό, εφαρμόζεται μια δίαιτα - πίνακας αριθ. 4. Προκειμένου να ανακάμψει πλήρως, απαιτείται να εξαιρούνται τα ερεθιστικά, μηχανικά χονδροειδή και βαριά τρόφιμα. Ένας σημαντικός κανόνας δεν είναι να φορτώσετε το στομάχι με διάφορα προϊόντα αμφίβολης ποιότητας.

Δεν είναι ασυνήθιστο για έναν ασθενή να μην τρώει τίποτα για μεγάλο χρονικό διάστημα, αλλά η όρεξή του απουσιάζει εντελώς. Οι γιατροί επιμένουν σε άφθονο πόσιμο για τέτοιους ασθενείς. Κατάλληλο κομπόστα ή ζελέ από τα μούρα, καθώς και αδύναμο τσάι. Πριν από τη χρήση, το κομπόστα ή το αφέψημα πρέπει να φιλτραριστεί έτσι ώστε τα μικρά σωματίδια, τα δέρματα από τα μούρα, να μην εισέρχονται στο γαστρεντερικό σωλήνα.

Η συμπερίληψη δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί:

φρέσκα λαχανικά και φρούτα.
γάλα;
κονσερβοποιημένα τρόφιμα?
πικάντικα και πικάντικα τρόφιμα.
τα ανθρακούχα και γλυκά ποτά,
muffin, λιπαρά κέικ, fast food?
αλκοόλ

Απαγορεύεται να συμπεριληφθούν στο μενού όλοι οι συμπυκνωμένοι ξινή χυμοί, ακόμη και σπιτικά. Το οξύ έχει επιζήμια επίδραση στα τοιχώματα του ερεθισμένου στομάχου και σε όλα τα μέρη των εντέρων. Σε έτοιμα φαγητά δεν συνιστάται να προσθέτετε καρυκεύματα και μπαχαρικά που προκαλούν ερεθισμό του εντερικού βλεννογόνου. Αυτό μπορεί να επιδεινώσει σημαντικά την κατάσταση, ειδικά εάν συμβεί σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου.

Το νωπό γάλα, το τυρί cottage και το γιαούρτι δεν μπορούν να πιουν, αλλά μπορεί κανείς να κάνει κατσαρόλα, πουτίγκα ή άλλα τρόφιμα στον ατμό από αυτά.

Επιτρέπονται ποτά

Εάν ένα άτομο έχει φάει ένα προϊόν που δεν ανταποκρίνεται στα πρότυπα, η διάρροια μπορεί να διαρκέσει αρκετές ημέρες. Για να αποκαταστήσετε την ισορροπία του νερού στο σώμα, είναι εξαιρετικά σημαντικό να πίνετε όσο το δυνατόν περισσότερο υγρό. Θα υπάρξει μικρό όφελος εάν πίνετε τα πάντα, γι 'αυτό είναι σημαντικό να τηρείτε αυστηρά τις συστάσεις του γιατρού.

Η συχνή χρήση καφέ προσβάλλει το ουρογεννητικό σύστημα, καθώς έχει διουρητικό αποτέλεσμα. Για μερικές εβδομάδες θα πρέπει να εγκαταλείψετε αυτό το ποτό, προτιμώντας το πράσινο τσάι και τα αφεψήματα βοτάνων.

Καλό για την παρασκευή άγριου τριαντάφυλλου με πλούσια βιταμίνη Μπορείτε να πιείτε την έγχυση του χαμομηλιού και άλλων καταπραϋντικών βοτάνων.
Για να διευκολυνθεί μετά τη διάρροια, πρέπει να μαγειρέψετε σπιτικό ζελέ από βατόμουρα και σκυλιά. Το μαγείρεμα αξίζει να προσθέσετε την ελάχιστη ποσότητα ζάχαρης και όχι πολύ συμπυκνωμένο.
Χαμομήλι και ξηρό τσάι βατόμουρων επιτρέπεται επίσης. Αυτό το ποτό έχει μια επίδραση σταθεροποίησης και επούλωσης, η οποία έχει ευεργετική επίδραση στον εντερικό βλεννογόνο.

Η επιστροφή στο συνηθισμένο για τη διατροφή σώμα είναι απαραίτητη σταδιακά. Μετά από διάρροια και τροφική δηλητηρίαση, μια ειδική διατροφή διαρκεί από 2 έως 4 εβδομάδες, λαμβάνοντας υπόψη τις συστάσεις του γιατρού.

Οι ασθενείς πρέπει να επιστρέψουν σταδιακά στον συνηθισμένο τρόπο κατανάλωσης, αντικαθιστώντας ένα βαρύτερο γεύμα πρώτα πρωινό ή μεσημεριανό γεύμα.

Μάθετε περισσότερα για το τι μπορείτε να φάτε μετά από διάρροια, μπορείτε πάντα να έχετε έναν γιατρό ή έναν διατροφολόγο. Θα πρέπει να θυμόμαστε σοφούς αφορισμού, που χρησιμοποιείται συχνά μεταξύ των γιατρών: "Τι τραπέζι είναι αυτό και μια καρέκλα."

Για να διατηρήσετε την εντερική μικροχλωρίδα υπό έλεγχο, θα πρέπει να χρησιμοποιήσετε το φάρμακο "Sorbeks", το οποίο έρχεται στη διάσωση όχι μόνο σε τροφική δηλητηρίαση αλλά και σε άλλες επικίνδυνες καταστάσεις. Προκειμένου να είναι ξεκάθαρα υπενθυμισμένοι οι στοιχειώδεις κανόνες υγιεινής, είναι απαραίτητο να διδάξετε το παιδί σας να πλένει τα χέρια του πριν από τα γεύματα από την πρώιμη παιδική ηλικία.

http://1zhkt.ru/diareya/chto-mozhno-est-posle.html

Διατροφή μετά από διάρροια σε ενήλικα

Διατροφή μετά τη διάρροια, το κύριο συστατικό της πρόληψης και της θεραπείας.

Δεν υπάρχει κανείς που δεν έχει υποστεί διάρροια (διάρροια) τουλάχιστον μία φορά. Οι αιτίες της εξέλιξης της ασθένειας μπορεί να είναι διαφορετικές, αλλά ο κύριος λόγος είναι πάντα ότι ο ασθενής έτρωγε πριν από την ασθένεια και ποια δίαιτα ακολούθησε μετά την επιδείνωση της ασθένειας. Τι είδους διατροφή πρέπει να ακολουθήσετε για να αποφύγετε μια υποτροπή; Απαντήσεις σε αυτό το ερώτημα παρακάτω.

Συμπτώματα της νόσου

Η διάρροια ξεκινά με αυξανόμενο κοιλιακό άλγος και, στη συνέχεια, συχνές χαλαρά κόπρανα. Με συχνές κινήσεις του εντέρου ερεθισμένο πρωκτό, εμφανίζεται επώδυνη καύση. Εάν η διάρροια έχει μολυσματική έναρξη, τότε η θερμοκρασία αυξάνεται και πονοκέφαλος. Οποιαδήποτε διάρροια είναι κατά πρώτο και κύριο λόγο η έκπλυση από το σώμα χρήσιμων ορυκτών και βιταμινών. Ως αποτέλεσμα, αδυναμία, ζάλη, ακόμα και καρδιακή ανεπάρκεια.

Αιτίες διάρροιας

Τα αίτια της νόσου υπαγορεύουν τις μεθόδους θεραπείας, τι είδους διατροφή θα πρέπει να επιλέγεται από τον ασθενή κατά τη διάρκεια και μετά τη θεραπεία. Η δίαιτα μετά τη διάρροια είναι σημαντική. Αν δεν ακολουθήσετε μια δίαιτα, μπορεί να εμφανιστεί υποτροπή και η διάρροια θα ξεκινήσει ξανά. Η σωστή διατροφή, παγιώνει ένα θετικό αποτέλεσμα της θεραπείας.

Λοιμώδης διάρροια. Με προϊόντα που καταναλώνονται φρέσκα ή ανεπαρκώς μαγειρεμένα, τα παθογόνα μπορούν να εισέλθουν στον πεπτικό σωλήνα. Η πηγή μόλυνσης μπορεί να είναι ακατέργαστο νερό. Η ασθένεια συνοδεύεται από διάρροια, έμετο, πυρετό, κεφαλαλγία και γενική αδυναμία. Είναι απαραίτητο να συμβουλευτείτε έναν γιατρό προκειμένου να διεξάγετε εξετάσεις και να συνταγογραφήσετε τη σωστή θεραπεία. Με τη θεραπεία και μετά, φροντίστε να ακολουθήσετε μια ειδική δίαιτα μετά από διάρροια.
Διάρροια σε περίπτωση δηλητηρίασης. Η διάρροια μπορεί να αρχίσει με δηλητηρίαση. Η δηλητηρίαση μπορεί να είναι χημικά και υποβαθμισμένα προϊόντα. Σε περίπτωση δηλητηρίασης, μαζί με διάρροια, θα υπάρξει έμετος, πυρετός, σοβαρή αδυναμία. Πρέπει να συμβουλευτείτε γιατρό, μπορεί να χρειαστείτε πλύση στομάχου, χρήση απορροφητικών ουσιών και μετέπειτα θεραπεία. Υποχρεωτική διατήρηση της διατροφής κατά τη διάρκεια και μετά τη θεραπεία.
Διάρροια, η οποία μπορεί να σταματήσει στο σπίτι. Φάγαμε κάτι ζεστό, ή το φαγητό ήταν πολύ λιπαρό, σκληρό για την πέψη. Εάν το δείπνο ή η γιορτή ήταν άφθονα, μπορεί να προκύψουν προβλήματα με το έργο του παγκρέατος, του ήπατος, της χοληδόχου κύστης. Ως αποτέλεσμα, εμφανίζεται ναυτία, αρχίζει να στρέφει το στομάχι με επώδυνους σπασμούς και διέρρεε στη διάρροια. Αν σταματήσετε γρήγορα τη διάρροια και τη ναυτία, μπορείτε να πίνετε Mezim και Ranitidine, Lapyramid ή Imodium, τότε πρέπει να υποστηρίξετε τη θεραπεία με μια δίαιτα. Εάν αυτό δεν γίνει, η διάρροια μπορεί να συνεχιστεί και η κατάσταση της υγείας να επιδεινωθεί, οπότε θα είναι δυνατό να φτάσετε στο νοσοκομείο.
Η διάρροια μπορεί να γίνει με βάση τα αντιβιοτικά. Σε αυτή την περίπτωση, πάρτε φάρμακα για να στερεώσετε την καρέκλα και να φάτε το Bifidok και άλλα προϊόντα που περιέχουν bifidobacteria.

Διατροφή κατά τη διάρκεια και μετά τη θεραπεία της διάρροιας

Το κύριο πράγμα σε οποιαδήποτε δίαιτα κατά τη διάρροια και μετά, όσο το δυνατόν περισσότερο για να πιει. Το σώμα χάνει πολύ νερό που βγαίνει με χαλαρά κόπρανα και εμετό.

Με διάρροια και μετά, ένας ενήλικος ασθενής πρέπει να τρώει σε μικρές μερίδες κάθε 3 ώρες. Παρατηρήστε την κατακόρυφη λειτουργία.

Τι μπορείτε να φάτε και να πιείτε με ενήλικες διάρροιας

Πίνετε καλά αποκόμματα από μούρα άγριας τριανταφυλλιάς και αποξηραμένα φρούτα, αλλά χωρίς δαμάσκηνα. Το νερό που καταναλώνεται είναι βρασμένο ή μεταλλικό χωρίς αέριο. Τακτικό τσάι και έγχυση στο φλοιό δρυός. Καλά καθορίζει νερό ρύζι. Είναι χρήσιμο να πίνετε ζελέ, με βάση το άμυλο και τα μούρα. Η επίδραση σταθεροποίησης δίνει ένα αφέψημα από το κεράσι πουλιών. Είναι καλύτερα να πίνετε όλη μέρα, σε μικρές μερίδες.
Το φαγητό με διάρροια απαιτεί πιάτα φώτων. Αυτό είναι ρύζι υγρό κουάκερ στο νερό, χωρίς λάδι, ζωμός κοτόπουλου με λευκά κροτίδες. Το τσάι επιτρέπεται να έχει μερικά μπισκότα. Όταν αισθάνεστε καλύτερα, μπορείτε να έχετε ζωμό κοτόπουλου με ρύζι και λίγο λευκό κοτόπουλο. Μαγειρέψτε το ψάρι με χαμηλά λιπαρά στον ατμό ή το βράστε στο γάλα. Ένα ελαφρύ γεύμα θα είναι ομελέτα ή πολτοποιημένα πατάτες με ελάχιστη ποσότητα γάλακτος. Αντί για φρέσκο ψωμί, είναι καλύτερο να τρώτε κροτίδες. Καλό για να φάει μπανάνες. Περιέχουν πολλά ιχνοστοιχεία και είναι καλά αφομοιωμένα. Όλα τα τρόφιμα για να φάει ζεστό.

Αυτό που απολύτως δεν μπορείτε να φάτε και να πιείτε κατά τη διάρκεια της διάρροιας

Μην πίνετε μεταλλικό νερό με αέριο. Το γάλα μπορεί να προκαλέσει διάρροια. Δεν μπορείτε να φάτε χυμούς. Μην πίνετε καθόλου αλκοόλ.
Δεν μπορείτε να φάτε με διάρροια: τηγανητά, πικάντικα και λιπαρά. Είναι απαραίτητο να εξαιρεθεί από την κατανάλωση λάχανου σε οποιαδήποτε μορφή, ραπάνια, ραπάνια, αγγούρια και τεύτλα. Τα μπισκότα και οι μαρινάδες απαγορεύονται. Όλα τα γαλακτοκομικά προϊόντα και το κρέας. Δεν μπαχαρικά, σάλτσες και χόρτα. Οποιαδήποτε γλυκά και μαύρο ψωμί απαγορεύονται. Ξηροί καρποί, μπιζέλια, φασόλια και φασόλια με σόγια, επίσης να αποκλείσετε από τη διατροφή του ασθενούς διάρροια. Η κατανάλωση φρούτων πρέπει να παραμείνει για την περίοδο ανάκτησης. Τα κρεμμύδια και το σκόρδο θα κάνουν κακό, όχι καλά. Σε καμία περίπτωση δεν μπορεί να καπνιστεί και τα εντόσθια, λουκάνικα, ζυμαρικά.

Τι να φάτε και να πίνετε μετά τη διάρροια

Μια δίαιτα μετά από διάρροια σε ενήλικες πρέπει να διαρκεί περίπου μία εβδομάδα. Αυτό θα παγιώσει καλά το αποτέλεσμα της θεραπείας.

Το πόσιμο μετά τη διάρροια είναι πολλά. Είναι καλό να πιείτε ζελέ, κομπόστα του κερασιού και ισχυρό τσάι, μπορείτε να bifidok και χυμό μήλου. Συνεχίστε να πίνετε μεταλλικό νερό χωρίς αέριο.
Ιατρική διατροφή για τη διάρροια, η οποία περιλαμβάνει στυπτικά φρούτα: λωτός, ψημένα μήλα, μπανάνες.
Τρώγοντας μετά τη διάρροια μπορεί να εισαχθεί σταδιακά στη διατροφή των τροφίμων και πιάτων που είναι συνηθισμένοι. Απαγορεύονται οι σούπες φωτός όπως η σούπα ψαριού και η σούπα κοτόπουλου. Μπορείτε να φάτε ζυμαρικά, ψητές πατάτες. Προσθέστε ρύζι σε χυλό ρύζι και μαγειρέψτε το σιμιγδάλι στο γάλα. Καλό φαγητό τυρί cottage. Μπορείτε να αντέξετε τα κομμάτια κρέατος στον ατμό. Μετά από διάρροια, το σώμα χρειάζεται πολύ πρωτεΐνη. Εκτός από το κρέας, αυτά είναι βραστά και τσαλακωμένα αυγά, βραστά ψάρια. Λαχανικά βρασμένα ή πολτοποιημένα μόνο. Από φρούτα μπανάνας. Το ψωμί είναι μόνο λευκό. Μαύρο ψωμί να χρησιμοποιηθεί όχι νωρίτερα από 10 ημέρες, καθώς η διάρροια θα τελειώσει. Είναι καλό να διαφοροποιήσετε το μενού με γιαούρτι σε ζωντανά βακτήρια. Αποφλοιώστε τα φρούτα πριν από τη χρήση.

Τα οφέλη μιας δίαιτας με διάρροια και μετά

Η αποτελεσματικότητα της δίαιτας στη θεραπεία της διάρροιας έχει αποδειχθεί εδώ και αιώνες. Όταν δεν υπήρχε φαρμακευτική αγωγή στη θεραπεία της διάρροιας, αντιμετωπίστηκε με δίαιτα.

Η βάση της διατροφής είναι άφθονο πόσιμο. Εάν η διάρροια συνοδεύεται από έμετο, και στο σπίτι είναι δύσκολο να βγάλετε ένα στάξιμο με φυσιολογικό ορό, πρέπει να πίνετε σε μικρές μερίδες. Για να μην προκαλέσετε εμετό, πρέπει να πίνετε ένα κουταλάκι του γλυκού κάθε 30 δευτερόλεπτα. Χρησιμοποιήστε μεταλλικό νερό, χωρίς αέριο, ελαφρώς αλατισμένο.

Η βάση της διατροφής στο γεύμα, υπάρχουν συχνά μικρές μερίδες. Στη συνέχεια, ο πεπτικός σωλήνας δεν είναι υπερφορτωμένος, ο κοιλιακός πόνος και η απέκκριση των περιττωμάτων μειώνονται.

Η διατροφή παρέχει μια εξαίρεση από το μενού των πιάτων και των τροφίμων που προκαλούν μια φλεγμονώδη διαδικασία στα έντερα και δημιουργούν άγχος στο ήπαρ, το πάγκρεας και τους νεφρούς. Περιορίζοντας τον εαυτό του στη διατροφή, ο ασθενής θεραπεύει τον εαυτό του.

Η διατροφή δείχνει ποια τρόφιμα και πιάτα είναι χρήσιμα για τη διάρροια. Με την κατανάλωσή τους, ο ασθενής καθορίζει το αποτέλεσμα της θεραπείας και βοηθά το σώμα να τρώει σωστά. Σε απαιτούμενες ποσότητες, λαμβάνει θρεπτικά συστατικά, δεν λιμοκτονεί και δεν βλάπτει.

http://ponosa.net/pitanie/dieta-posle-diarei-u-vzroslogo.html

Διαθέτει δίαιτα για τη διάρροια σε ενήλικες

Πολύ συχνά μεταξύ των εκδηλώσεων που εμφανίζονται με την ήττα του εντερικού βλεννογόνου είναι η διάρροια. Η σύνταξη ενός λογικού γεύματος για έναν ασθενή με μια τέτοια ασθένεια θα πρέπει να τηρεί τις αρχές που θα μειώσουν σημαντικά την κινητική του εντέρου. Μια δίαιτα για διάρροια σε ενήλικες περιορίζει την πρόσληψη ερεθιστικών στο φλεγμονώδες μέρος του εντερικού σωλήνα, αλλά περιέχει επίσης απλούς υδατάνθρακες και τανίνες. Ο σκοπός αυτής της δίαιτας είναι ένα ελαφρύ αποτέλεσμα στην εντερική επένδυση.

Συμπτώματα για διάρροια

Η διάρροια αναπτύσσεται στο παρασκήνιο μιας παραβίασης της φυσικής λειτουργίας του γαστρεντερικού σωλήνα και χαρακτηρίζεται από τα ακόλουθα συμπτώματα:

υγρό, με συχνή ώθηση στα κόπρανα.
ναυτία;
τα κόπρανα μπορεί να έχουν υδαρή, μανιασμένη ή κακώς αφομοιωμένη σύνθεση.
Τα κόπρανα παράγουν κακή οσμή.
πόνος στην κάτω κοιλία.
το χρώμα της καρέκλας μπορεί να αλλάξει σε οποιαδήποτε κατεύθυνση (από το σκοτάδι στο φως).
μια απότομη αύξηση της θερμοκρασίας του ασθενούς.
απόρριψη μετά το σκαμνί περιέχει βλέννα ή αίμα.
ακράτεια κοπράνων.
αφυδάτωση.

Επίσης, μετά από διάρροια και έμετο, συμπεριλαμβανομένης της αφυδάτωσης του σώματος μπορεί να συμβεί:

αδυναμία του σώματος.
ξηροστομία.
Λιποθυμία.
σοβαρή ζάλη.
γρήγορος καρδιακός παλμός, με σημεία ταχυκαρδίας.
εμφάνιση μπροστά στα μάτια ενός είδους μύγες.

Αιτίες χρόνιας διάρροιας

Η διάρροια είναι σύντροφος τόσων ασθενειών του εντερικού σωλήνα. Συνεπώς, διάφοροι λόγοι οδηγούν στη χρόνια ανάπτυξή του. Για παράδειγμα:

Νευρολειτουργικό (σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου).
Ενδοκρινή (διαταραχές στο ορμονικό σύστημα).
Ηπατική (διαταραχές του ήπατος).
Γαστρογενής (πολύπλοκη δουλειά του στομάχου).
Αγγειακές (παρουσία ισχαιμίας των λεπτών εντέρων).
Χρόνια παγκρεατίτιδα.
Κολίτιδα και όγκοι του παχέος εντέρου.
Διαταραχή των λεπτών εντέρων.

Διατροφή με δυσβολικóτητα

Η δυσβαστορία δεν είναι ασθένεια, αλλά είναι συνήθως αποτέλεσμα ασθένειας. Και εκφράζεται στην ανισορροπία των μικροοργανισμών, δηλαδή, υπάρχει ένα είδος παραβίασης της μικροχλωρίδας στο στομάχι. Για να αποκαταστήσετε τη μικροβιακή ρύθμιση, πρέπει να τηρείτε την απαραίτητη διατροφή:

Βελτιστοποιήστε την κατάλληλη χρήση καθαρού πόσιμου υγρού.
Για να αποκλείσετε από τη διατροφή τηγανητά, αλμυρά, πικάντικα και λιπαρά τρόφιμα.
Τα διαλείμματα μεταξύ των γευμάτων πρέπει να είναι 2-2,5 ώρες.
Τα έτοιμα φαγητά θα πρέπει να μασήσουν καλά.
Το μαγείρεμα θα πρέπει να είναι ήπιο, δηλαδή, χρησιμοποιώντας το βράσιμο ή τον ατμό.
Υποχρεωτική εισαγωγή στην καθημερινή κατάποση μιας ενιαίας υιοθεσίας γαλακτοκομικών προϊόντων που έχουν υποστεί ζύμωση.
Η θερμοκρασία των καταναλωμένων τροφίμων πρέπει να είναι 55-650С για ζεστά πιάτα και όχι μικρότερη από 150º για ποτά. Σε καμία περίπτωση δεν μπορείτε να φάτε πολύ κρύο ή ζεστό φαγητό.
Πλήρης απαγόρευση της κατανάλωσης τροφής για κατανάλωση ξηρών τροφών για να αποφευχθεί τυχόν βλάβη του εντερικού βλεννογόνου.
Αποκλεισμός από τη διατροφή αλκοολούχων ποτών.

http://lifestyleplus.ru/dieta-pri-diaree-u-vzroslykh.html

Διατροφή διάρροιας

Η διάρροια (διάρροια) είναι μια λειτουργική διαταραχή των εντέρων, η οποία συνοδεύεται από αύξηση της κινητικότητάς της, διέλευση (κίνηση) των μαζών τροφίμων, ως αποτέλεσμα των οποίων το υγρό, τα θρεπτικά συστατικά και τα άλατα δεν απορροφούν πλήρως στο αίμα. Σχετικά με το πώς να βοηθήσετε τα έντερα, διαβάστε το άρθρο.

Αιτίες και επιδράσεις της διάρροιας

Ο κύριος μηχανισμός για την ανάπτυξη της διάρροιας είναι παραβίαση της απορρόφησης του νερού, των μεταλλικών αλάτων και των θρεπτικών ουσιών από τον εντερικό σωλήνα στο αίμα. Υπάρχουν διάφορες κύριες αιτίες διάρροιας, οι οποίες περιλαμβάνουν:

Οι εντερικές λοιμώξεις (παθογόνοι Escherichia coli, Salmonella, enteroviruses, Shigella) - εισέρχονται στο έντερο με τροφή, αποικίζουν τον βλεννογόνο και προκαλούν φλεγμονή σε αυτό. Το έντερο αντιδρά σε αυτό με την αύξηση της περισταλτικότητας (συγκεκριμένες κινήσεις τοιχωμάτων που ωθούν τη μάζα των τροφών στα κάτω εντερικά τμήματα), την αντίστροφη μετάβαση του υγρού και του αλατιού από τους ιστούς στον εντερικό αυλό.
Τροφική δηλητηρίαση - η διάρροια προκαλεί βακτηριακές τοξίνες που εισέρχονται στο σώμα μαζί με τρόφιμα κακής ποιότητας. Συχνά συχνά αυτές οι τοξίνες συσσωρεύονται σε προϊόντα ζαχαροπλαστικής που περιέχουν κρέμα.
Λειτουργική διαταραχή του γαστρεντερικού σωλήνα - εξελίσσεται λόγω παραβίασης της εντερικής ένδειας του φυτικού νευρικού συστήματος (συμβαίνει κατά τη διάρκεια παρατεταμένης πίεσης) ή με ακανόνιστη διατροφή, με κυρίαρχη χρήση εκλεπτυσμένων τροφίμων υψηλής θερμιδικής αξίας.
Η χρήση τροφίμων με υψηλή περιεκτικότητα σε ανόργανα άλατα, η οποία, σύμφωνα με τον νόμο της όσμωσης, προκαλεί τη διέλευση υγρών από το αίμα και τους ιστούς του σώματος πίσω στα έντερα.

Η μειωμένη απορρόφηση αλάτων και υγρών από το έντερο οδηγεί στην ανάπτυξη της αφυδάτωσης (αφυδάτωση) του σώματος. Η προϋπόθεση αυτή είναι γεμάτη με την ανάπτυξη πολλών συνεπειών:

Παραβιάσεις του καρδιαγγειακού συστήματος και αρρυθμία (παραβίαση του ρυθμού του καρδιακού παλμού).
Λειτουργικές διαταραχές του κεντρικού νευρικού συστήματος.
Νεφρική ανεπάρκεια λόγω μειωμένου όγκου αίματος.
Η επιδείνωση της ροής του αίματος στους ιστούς με μείωση στη διατροφή τους (τροφική).
Η ανάπτυξη των κατασχέσεων.

Ιδιαίτερα γρήγορη αφυδάτωση με διάρροια και οι συνέπειές της αναπτύσσονται στα παιδιά, τους ηλικιωμένους και τους αδύναμους ανθρώπους. Ανεξάρτητα από την αιτία, το κύριο παθογενετικό συμβάν (επίδραση στον κύριο μηχανισμό ανάπτυξης διάρροιας) είναι μια ειδική δίαιτα για διάρροια. Ο σκοπός του είναι να μειώσει τη σοβαρότητα της φλεγμονώδους διαδικασίας στα έντερα και να αποκαταστήσει την ισορροπία νερού-αλατιού στο σώμα.

Αρχές διατροφής διάρροιας

Εκτός από τον κατάλογο των συνιστώμενων τροφίμων, ένα πολύ σημαντικό σημείο είναι η εφαρμογή των κανόνων διατροφής για τη διάρροια:

Η συχνότητα κατανάλωσης τουλάχιστον 5 φορές την ημέρα, σε μικρές δόσεις, που θα επιτρέψει τη μείωση του λειτουργικού φορτίου στα φλεγμονώδη έντερα.
Τα τρόφιμα δεν πρέπει να οδηγούν σε μηχανικό ερεθισμό της βλεννογόνου του στομάχου και των εντέρων, τα οποία στην περίπτωση της διάρροιας είναι πολύ ευαίσθητα. Για να γίνει αυτό, τα πιάτα θα πρέπει να ατμοποιούνται ή να μαγειρεύονται στο νερό, αμέσως πριν τη χρήση, πρέπει να συνθλίβονται (ημι-υγρή κατάσταση ή σκουπισμένο).
Η εξαίρεση του χημικού ερεθισμού των τοιχωμάτων των οργάνων του πεπτικού συστήματος - η εισαγωγή των τηγανισμένων, καπνιστών πιάτων, με την παρουσία μπαχαρικών απαγορεύεται.
Η θερμοκρασία του φαγητού θα πρέπει να είναι όσο το δυνατόν πιο απαλή, η καλύτερη επιλογή είναι η θερμοκρασία του στην περιοχή των 30-35º C.

Η δίαιτα για τη διάρροια με την εφαρμογή των αρχών της διατροφής έχει φυσιολογική επίδραση και σας επιτρέπει να επιταχύνετε τη διαδικασία αποκατάστασης της λειτουργικής δραστηριότητας του εντέρου.

Βίντεο από τον συντονιστή γιατρού του Κέντρου υποστήριξης ασθενών Bookimed

Τροφή για διάρροια: προϊόντα που μπορούν και δεν μπορούν να είναι

Ορθολογική και φυσιολογική διατροφή για τη διάρροια είναι δυνατή με τη βοήθεια μιας ειδικής δίαιτας, η οποία περιλαμβάνει μια λίστα προϊόντων από το τι να φάει με διάρροια:

Λευκό ψωμί σε ξηρή μορφή, κροτίδες χωρίς ζάχαρη και σταφίδες, αποξηραμένο.
Χαμηλά λιπαρά κρέατα (κοτόπουλο, μοσχάρι, κουνέλι) και ψάρια. Το καλύτερο είναι να μαγειρεύετε τεμαχισμένα πιάτα: κεφτεδάκια, σουφλέ, κεφτεδάκια.
Σούπες σε ζωμό από άπαχο κρέας, με βραστά δημητριακά ή λαχανικά.
Κουάκερ από καλά μαγειρεμένα δημητριακά (φαγόπυρο, ρύζι, πλιγούρι βρώμης) σε νερό ή με την προσθήκη μικρής ποσότητας (1/3) αποβουτυρωμένου γάλακτος.
Ζυμαρικά, καλύτερα βόλτα, αλλά όχι καθημερινά.
Καλά μαγειρεμένα ή ατμισμένα λαχανικά, είναι επιθυμητό να τα μαγειρέψετε χωρίς φλούδα. Οι πατάτες μπορούν να μαγειρευτούν με στολή.
Από φρούτα - ψημένα ώριμα μήλα ή αχλάδια, μπανάνες.
Βραστό αυγό κοτόπουλου, καλύτερα μαλακό ή σε μορφή ομελέτας ατμού.
Από τα γαλακτοκομικά προϊόντα μπορεί να καταναλωθεί χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυρί cottage? και το γάλα ή το βούτυρο μπορούν να προστεθούν στα σιτηρά κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος.
Από τα ποτά - πράσινο, μαύρο τσάι, κομπόστα αποξηραμένων φρούτων, ζελέ, μη ανθρακούχο νερό.

Η διατροφή για ενήλικες με διάρροια έχει επίδραση την επόμενη μέρα μετά την έναρξη της διάρροιας.

Προϊόντα για διάρροια, τα οποία πρέπει να αποκλειστούν από τη διατροφή:

Μαύρο ή καφέ ψωμί.
Λιπαρά κρέατα (χοιρινό, πάπια) και ζωμούς μαγειρεμένα με βάση αυτά.
Γαλακτοκομικά προϊόντα: γάλα, κρέμα γάλακτος.
Φρέσκα και κονσερβοποιημένα λαχανικά.
Οποιεσδήποτε ξινή φρούτα και λαχανικά.
Μπαχαρικά και μπαχαρικά.
Λουκάνικα, καπνιστά ή κονσερβοποιημένα, προϊόντα τουρσί ή τουρσιά.
Μανιτάρια
Γλυκά και αρτοσκευάσματα.
Καλλιέργειες φασολιών.
Καφές, μαύρο τσάι, ανθρακούχα ποτά, συμπυκνωμένος χυμός από φρούτα ή μούρα, αλκοόλ.

Όλα αυτά τα προϊόντα αυξάνουν την εντερική κινητικότητα, ερεθίζουν την βλεννογόνο μεμβράνη και αυξάνουν το φορτίο στο πεπτικό σύστημα.

Χαρακτηριστικά της διατροφής με διάρροια σε ένα παιδί

Η δίαιτα για παιδιά με διάρροια έχει ορισμένα χαρακτηριστικά που συνδέονται με την ταχύτερη ανάπτυξη της αφυδάτωσης και τη λειτουργία του πεπτικού συστήματος. Είναι πολύ σημαντικό όχι μόνο να τρώμε το παιδί με διάρροια, αλλά και πόσες φορές. Ως εκ τούτου, είναι απαραίτητο να ληφθούν υπόψη τα χαρακτηριστικά αυτά:

Μείωση της ποσότητας φαγητού, με αύξηση της λήψης μέχρι 7 φορές την ημέρα.
Εάν το μωρό θηλάζει, είναι σημαντικό να μην το εγκαταλείψετε κατά τη διάρροια, αφού το μητρικό γάλα παρέχει όλα τα συστατικά του σώματος και παρέχει προστατευτικό αποτέλεσμα στα έντερα.
Μια δίαιτα για διάρροια σε ένα παιδί ηλικίας άνω των 1,5 ετών θα πρέπει να περιέχει μεγάλη ποσότητα υγρού (μη ανθρακούχο μεταλλικό νερό, κομπόστα αποξηραμένων φρούτων), το δημητριακό θα πρέπει να βράζεται μέχρι το μέγιστο, τα λαχανικά θα πρέπει να τεμαχίζονται.
Καθώς η σοβαρότητα των συμπτωμάτων μειώνεται, η διατροφή για διάρροια στα παιδιά μπορεί να επεκταθεί με την προσθήκη άπαχου κρέατος, ψαριού και χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυρί cottage.

Εδώ μια τηλεοπτική διάλεξη του Δρ. Komarovsky σχετικά με τις εντερικές λοιμώξεις στα παιδιά θα βοηθήσει πολύ:

Διατροφικό μενού για διάρροια

Παρακάτω είναι το μενού διατροφής για διάρροια για αρκετές ημέρες. Ένα τέτοιο μενού μπορεί να γίνει ανεξάρτητα με βάση τον κατάλογο των επιτρεπόμενων προϊόντων και λαμβάνοντας υπόψη τα βασικά στοιχεία της διατροφής.