Πότε τελειώνει το γλυκογόνο, τότε το λίπος καίει;

Έχω μια ενδιαφέρουσα ερώτηση - "Τι θα συμβεί αν υπήρχε μια δύναμη κατάρτισης στο άνω μέρος του σώματος (στήθος / πλάτη / χέρια...), δηλαδή, τα πόδια δεν εμπλέκονται, αντίστοιχα, η παροχή γλυκογόνου παρέμεινε σε αυτά, και μετά τη δύναμη πήγατε στο διάδρομο, "Δεν θα είναι, γιατί το γλυκογόνο παραμένει στα πόδια και είναι το σώμα που θα το χρησιμοποιήσει, έτσι; "

Τι είναι το γλυκογόνο;

Το γλυκογόνο είναι μια μορφή αποθήκευσης υδατανθράκων στο σώμα. Κυρίως το γλυκογόνο αποθηκεύεται στο ήπαρ και τους μυς. Το ήπαρ είναι υπεύθυνο για ένα μεγάλο αριθμό σημαντικών λειτουργιών, συμπεριλαμβανομένων των και για τον μεταβολισμό των υδατανθράκων. Η συγκέντρωση γλυκογόνου στο ήπαρ είναι υψηλότερη από ό, τι στους μύες (10% έναντι 2% του βάρους των ιστών των οργάνων), αλλά ακόμη περισσότερο γλυκογόνο βρίσκεται στους μυς, καθώς η μάζα τους είναι μεγαλύτερη. Παρεμπιπτόντως, άλλοι ιστοί και όργανα του σώματός μας - ο εγκέφαλος, τα νεφρά, η καρδιά κλπ., Περιέχουν επίσης καταστήματα γλυκογόνου, αλλά οι επιστήμονες δεν έχουν καταλήξει σε τελικό συμπέρασμα σχετικά με τις λειτουργίες τους. Το γλυκογόνο στο ήπαρ και οι σκελετικοί μύες εκτελούν διαφορετικές λειτουργίες.

Το γλυκογόνο από το ήπαρ χρειάζεται κυρίως για να ρυθμίζει το επίπεδο γλυκόζης στο αίμα κατά τη διάρκεια της νηστείας, έλλειψη θερμίδων.

Το γλυκογόνο από τους μύες παρέχει γλυκόζη στις μυϊκές ίνες κατά τη διάρκεια συστολής των μυών.

Συνεπώς, η περιεκτικότητα γλυκογόνου στο ήπαρ μειώνεται κατά τη διάρκεια της νηστείας, έλλειψη θερμίδων και η περιεκτικότητα των μυϊκών γλυκογόνων μειώνεται κατά τη διάρκεια της άσκησης στους "εργαζόμενους" μύες. Αλλά μόνο στους "εργαζόμενους" μύες;

Γλυκογόνο και μυϊκή εργασία.

Διεξήχθησαν αρκετές μελέτες (στο τέλος του άρθρου θα αφήσω μια σύνδεση σε μια πλήρη ανασκόπηση όλων των πηγών), κατά τη διάρκεια της οποίας διεξήχθη βιοψία σκελετικών μυών μετά από μια έντονη σωματική άσκηση σε μια ομάδα εθελοντών. Αποκαλύφθηκε ότι στους "εργάσιμους" μύες, το επίπεδο γλυκογόνου μειώνεται σημαντικά κατά τη διάρκεια της άσκησης, ενώ το επίπεδο του γλυκογόνου στους ανενεργούς μύες παραμένει αμετάβλητο. Παρεμπιπτόντως, η αντοχή σχετίζεται άμεσα με τα επίπεδα γλυκογόνου στους μύες, η κόπωση αναπτύσσεται όταν εξαντλούνται τα αποθέματα γλυκογόνου στους ενεργούς μύες (επομένως μην ξεχάσετε να φάτε πριν από την προπόνηση για 2 ώρες για να δείτε το μέγιστο αποτέλεσμα).

Αυτό σημαίνει ότι το λίπος δεν θα "καεί" στον διάδρομο μετά την εκπαίδευση της κορυφής, αφού το αποθεματικό γλυκογόνου θα παραμείνει στους μύες των ποδιών; Στην πραγματικότητα, θα είναι και γι 'αυτό:

Στο άρθρο "Σχετικά με τον αριθμό των προσεγγίσεων, των επαναλήψεων και των βαρών... Ή πώς αναπτύσσονται οι μύες;", άγγιξα ήδη το θέμα των τύπων μυϊκών ινών (MB) και του ενεργειακού τους εφοδιασμού. Έτσι, στην αερόβια εργασία (όταν χρησιμοποιείται οξυγόνο), τα οξειδωτικά MW χρησιμοποιούν το λίπος ως πηγή ενέργειας, για παράδειγμα - που τρέχουν πολύ σε παλμούς καύσης λίπους (όταν τρέχουν, η αναπνοή είναι ομοιόμορφη, δεν υπάρχει αναπνοή, μπορείτε να μιλήσετε και να μην πνιγείτε).
Το αποθεματικό γλυκογόνου για θερμίδες δεν είναι τόσο ευρύχωρο όσο το απόθεμα τριγλυκεριδίων (λιπών). Και η αυξημένη συγκέντρωση ελεύθερων λιπαρών οξέων στο πλάσμα αίματος συμβάλλει στη διατήρηση του γλυκογόνου των σκελετικών μυών κατά τη διάρκεια της άσκησης.

Σε επιβεβαίωση, υπάρχει μια άλλη μελέτη: Vukovich M.D., Costill D.L., Hickey M.S., Trappe S.W., Cole K.J., Fink W.J. Έγχυση γαλακτώματος και χρησιμοποίηση γλυκογόνου κατά την άσκηση του κύκλου. J. Appl. Physiol. (1985) 1993

Οι συμμετέχοντες στο πείραμα χωρίστηκαν σε δύο ομάδες. Πριν από την προπόνηση, η πρώτη ομάδα έφτιαξε γεύμα κορεσμένου λιπαρού οξέος (κρέμα γάλακτος, 90 γρ.). Η δεύτερη ομάδα έφαγε ένα ελαφρύ πρωινό (όπου υπήρχαν κυρίως μόνο υδατάνθρακες και μόνο 1 γραμ. Λίπος). Μετά από μία ώρα καρδιο, μετρήθηκαν τα επίπεδα γλυκογόνου σε ενεργούς μύες. Η ομάδα που έλαβε πρόσληψη τροφής πλούσια σε λιπαρά οξέα πριν από την προπόνηση δαπάνησε 26% λιγότερο γλυκογόνο στους ενεργούς μυς.

Παρακάτω είναι μια απεικόνιση του πώς, μετά από ένα συγκεκριμένο χρονικό διάστημα (από την αρχή της προπόνησης), το σώμα χάνει τα καταστήματα γλυκογόνου και μετατρέπεται όλο και περισσότερο σε λίπος ως πηγή ενέργειας:

Τα τριγλυκερίδια στο πλάσμα του αίματος (αυτά τα λιπαρά οξέα εισέρχονται στο αίμα μετά το φαγητό ή απελευθερώνονται ενώ ξεκουράζονται από το υποδόριο λίπος αλλά υπόκεινται σε έλλειψη θερμίδων) και τα τριγλυκερίδια που αποθηκεύονται με μυϊκό ιστό (όπως το γλυκογόνο) είναι οι κύριες πηγές ενέργειας για τους μυς με λιπαρά οξέα. Δηλαδή, το υποδόριο λίπος δεν καίει απευθείας στον διάδρομο, καίει το λίπος που έτρωγε πριν από την άσκηση ή το λίπος που είναι ήδη στους μύες, αλλά πηγαίνει εκεί από την υποδόρια, μόνο υπό την προϋπόθεση ενός ελλείμματος θερμίδων. Και επίσης, όσο πιο εκπαιδευμένο είναι ένα άτομο, τόσο περισσότερο οι μύες του είναι σε θέση να "κάψει" τα αποθέματα λίπους και υδατάνθρακες ανά προπόνηση.

Αλλά τι εάν δεν υπάρχουν υδατάνθρακες έτσι ώστε τα αποθέματα γλυκογόνου να είναι ελάχιστα και το λίπος να καίει γρηγορότερα;

Όπως έγραψα ήδη, οι μύες δεν είναι ο μόνος καταναλωτής υδατανθράκων, ο ίδιος εγκέφαλος απαιτεί περίπου 75-100 γραμμάρια ημερησίως. γλυκόζη, βγάλτε το (και υπάρχει επίσης καρδιά, συκώτι, λιπαρό ιστό, ναι, ακόμα και καταναλώνει υδατάνθρακες). Και αν οι μύες, και πρέπει να καταλάβετε ότι δεν είναι οι πρώτοι στην ουσία για τους υδατάνθρακες, δεν έχουν αρκετή γλυκόζη για την επανασύνθεση του γλυκογόνου, τότε η διαδικασία της νεογλυκογένεσης είναι "ενεργοποιημένη" (πάλι, μια δύσκολη λέξη!), Δηλαδή, οι μύες αρχίζουν να σπάσουν. Ως εκ τούτου, σας συμβουλεύω να μην μειώσετε την πρόσληψη υδατανθράκων κάτω από 100 γραμμάρια. ανά ημέρα.

Το σύνολο.

Λοιπόν, στο τέλος, το λίπος θα "καεί" στον διάδρομο μετά την εκπαίδευση στην κορυφή, ακόμη και αν στο μυς των ποδιών θα αποθηκευτεί γλυκογόνο. Αλλά πρώτα, τα τριγλυκερίδια στους μύες και το πλάσμα του αίματος θα "καούν", τότε θα έρθεις στο σπίτι, θα τελειώσουν τη μέρα με ένα μικρό έλλειμμα θερμίδων (και μην τρώτε ό, τι έρχεται βολικό με τις λέξεις - "αλλά τι μετά από μια προπόνηση, όλα είναι δυνατά..."), θα κοιμηθείτε, το σώμα θα καταλάβει ότι υπάρχει έλλειψη ενέργειας, μεταβολίζει τα τριγλυκερίδια από το υποδόριο λίπος, το οποίο πρώτα θα εισέλθει στο αίμα και μετά στους μύες. Όλα Παραμένει να επαναλάβουμε τον κύκλο μια φορά, δύο ή τρία... καλά, καταλαβαίνετε

http://katetsport.ru/pitanie/limitless-glycogen/

Γλυκογόνο: ανθρώπινα ενεργειακά αποθέματα - γιατί είναι σημαντικό να γνωρίζουμε γι 'αυτά για να χάσουν βάρος;

Ο Bone Broad αποφάσισε να σας πει όλα τα πιο σημαντικά και απαραίτητα για το γλυκογόνο, ώστε να μην πιστεύουν πλέον στο μύθο ότι "το κάψιμο λίπους αρχίζει μόνο μετά από 20 λεπτά λειτουργίας". Ενδιαφέρουσες;

Έτσι, από αυτό το άρθρο θα μάθετε: ποιο είναι το γλυκογόνο, η δομή και ο βιολογικός ρόλος, οι ιδιότητές του, καθώς και ο τύπος και η δομή της δομής, όπου και για ποιο λόγο περιέχεται το γλυκογόνο, πώς συντίθεται η σύνθεση και η αποσύνθεση της ουσίας, είναι μια πηγή γλυκογόνου.

Τι είναι η βιολογία: ο βιολογικός ρόλος

Τα λίπη δίνουν 9 kcal, και πρωτεΐνες και υδατάνθρακες - 4 kcal. Αλλά παρά την υψηλή ενεργειακή αξία των λιπών και τον σημαντικό ρόλο των απαραίτητων αμινοξέων από τις πρωτεΐνες, οι υδατάνθρακες είναι οι σημαντικότεροι «προμηθευτές» ενέργειας στο σώμα μας.

Γιατί Η απάντηση είναι απλή: τα λίπη και οι πρωτεΐνες είναι μια "αργή" μορφή ενέργειας, επειδή Η ζύμωση τους διαρκεί λίγο και οι υδατάνθρακες - σχετικά "γρήγοροι". Όλοι οι υδατάνθρακες (είτε καραμέλα είτε ψωμί με πίτυρο) τελικά χωρίζονται σε γλυκόζη, πράγμα που είναι απαραίτητο για τη διατροφή όλων των κυττάρων του σώματος.

Σύστημα διάσπασης υδατανθράκων

Δομή

Το γλυκογόνο είναι ένα είδος "συντηρητικού" υδατανθράκων, με άλλα λόγια, τα αποθέματα ενέργειας του σώματος αποθηκεύονται σε αποθεματικό για τις επόμενες ενεργειακές ανάγκες της γλυκόζης. Αποθηκεύεται σε συνθήκες που σχετίζονται με το νερό. Δηλαδή το γλυκογόνο είναι ένα "σιρόπι" με θερμαντική αξία 1-1,3 kcal / g (με θερμιδική περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες 4 kcal / g).

Στην πραγματικότητα, το μόριο γλυκογόνου αποτελείται από κατάλοιπα γλυκόζης, αυτό είναι μια εφεδρική ουσία σε περίπτωση έλλειψης ενέργειας στο σώμα!

Ο δομικός τύπος της δομής ενός θραύσματος μακρομορίου γλυκογόνου (C6H10O5) φαίνεται σχηματικά ως εξής:

Τι είδους υδατάνθρακες είναι

Γενικά, το γλυκογόνο είναι ένας πολυσακχαρίτης, που σημαίνει ότι ανήκει στην κατηγορία των "πολύπλοκων" υδατανθράκων:

Ποια προϊόντα περιέχουν

Μόνο το γλυκογόνο μπορεί να πάει στο γλυκογόνο. Ως εκ τούτου, είναι εξαιρετικά σημαντικό να διατηρήσετε στη δίαιτα σας υδατάνθρακες όχι λιγότερο από το 50% της συνολικής θερμιδικής περιεκτικότητας. Τρώγοντας ένα κανονικό επίπεδο υδατανθράκων (περίπου το 60% της καθημερινής διατροφής), διατηρείτε το δικό σας γλυκογόνο στο μέγιστο και αναγκάζετε το σώμα να οξειδώνει πολύ καλά τους υδατάνθρακες.

Είναι σημαντικό να έχουμε στη διατροφή προϊόντα αρτοποιίας, δημητριακά, δημητριακά, διάφορα φρούτα και λαχανικά.

Οι καλύτερες πηγές γλυκογόνου είναι: ζάχαρη, μέλι, σοκολάτα, μαρμελάδα, μαρμελάδα, ημερομηνίες, σταφίδες, σύκα, μπανάνες, καρπούζι, λωτός, γλυκά αρτοσκευάσματα.

Πρέπει να δίδεται προσοχή σε αυτά τα τρόφιμα σε άτομα με ηπατική δυσλειτουργία και έλλειψη ενζύμων.

Μεταβολισμός

Πώς συμβαίνει η δημιουργία και η διαδικασία της διάσπασης του γλυκογόνου;

Σύνθεση

Πώς το σώμα αποθηκεύει γλυκογόνο; Η διαδικασία σχηματισμού γλυκογόνου (γλυκογένεση) προχωρά σύμφωνα με 2 σενάρια. Η πρώτη είναι η διαδικασία αποθήκευσης του γλυκογόνου. Μετά το γεύμα που περιέχει υδατάνθρακες, το επίπεδο της γλυκόζης του αίματος αυξάνεται. Σε απόκριση, η ινσουλίνη εισέρχεται στην κυκλοφορία του αίματος, για να διευκολύνει στη συνέχεια τη μεταφορά της γλυκόζης στα κύτταρα και να βοηθήσει στη σύνθεση του γλυκογόνου.

Χάρη στο ένζυμο (αμυλάση), οι υδατάνθρακες (άμυλο, φρουκτόζη, μαλτόζη, σακχαρόζη) διασπώνται σε μικρότερα μόρια.

Στη συνέχεια, υπό την επίδραση των ενζύμων του λεπτού εντέρου, η γλυκόζη αποσυντίθεται σε μονοσακχαρίτες. Ένα σημαντικό μέρος των μονοσακχαριτών (η απλούστερη μορφή ζάχαρης) εισέρχεται στο συκώτι και τους μύες, όπου το γλυκογόνο κατατίθεται στο "αποθεματικό". Συνολικά συντέθηκαν 300-400 γραμμάρια γλυκογόνου.

Δηλαδή η μετατροπή της γλυκόζης σε γλυκογόνο (η αποθήκευση υδατανθράκων) λαμβάνει χώρα στο ήπαρ, δεδομένου ότι οι μεμβράνες κυττάρων του ήπατος, σε αντίθεση με την κυτταρική μεμβράνη του λιπώδους ιστού και των μυϊκών ινών, είναι ελεύθερα διαπερατές στη γλυκόζη και απουσία ινσουλίνης.

Αποκοπή

Ο δεύτερος μηχανισμός, που ονομάζεται κινητοποίηση (ή αποσύνθεση), ξεκινάει κατά τη διάρκεια περιόδων πείνας ή έντονης σωματικής δραστηριότητας. Όπως απαιτείται, το γλυκογόνο κινητοποιείται από την αποθήκη και μετατρέπεται σε γλυκόζη, η οποία παρέχεται στους ιστούς και χρησιμοποιείται από αυτούς στη διαδικασία της ζωής.

Όταν ο οργανισμός εξαντλεί την παροχή γλυκογόνου στα κύτταρα, ο εγκέφαλος στέλνει μηνύματα σχετικά με την ανάγκη για "ανεφοδιασμό". Σχέδιο σύνθεσης και κινητοποίησης του γλυκογόνου:

Παρεμπιπτόντως, όταν το γλυκογόνο αποικοδομείται, η σύνθεση του αναστέλλεται και αντίστροφα: με τον ενεργό σχηματισμό γλυκογόνου, η κινητοποίησή του αναστέλλεται. Οι ορμόνες που είναι υπεύθυνες για την κινητοποίηση αυτής της ουσίας, δηλαδή των ορμονών που διεγείρουν τη διάσπαση του γλυκογόνου, είναι η αδρεναλίνη και το γλυκαγόνο.

Πού βρίσκεται και ποιες είναι οι λειτουργίες

Όπου συσσωρεύεται γλυκογόνο για μελλοντική χρήση:

Στο ήπαρ

Τα κύρια αποθέματα του γλυκογόνου είναι στο ήπαρ και στους μύες. Η ποσότητα του γλυκογόνου στο ήπαρ μπορεί να φτάσει τα 150 έως 200 γραμμάρια σε έναν ενήλικα. Τα ηπατικά κύτταρα είναι οι ηγέτες στη συσσώρευση γλυκογόνου: μπορούν να αποτελούνται από αυτή την ουσία κατά 8%.

Η κύρια λειτουργία του ηπατικού γλυκογόνου είναι η διατήρηση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα σε ένα σταθερό, υγιές επίπεδο.

Το ίδιο το συκώτι είναι ένα από τα σημαντικότερα όργανα του σώματος (αν είναι καθόλου αξίζει να κρατάτε μια «παρέλαση» μεταξύ των οργάνων που όλοι χρειαζόμαστε) και η αποθήκευση και η χρήση του γλυκογόνου καθιστά τις λειτουργίες ακόμη πιο υπεύθυνες: η λειτουργικότητα του εγκεφάλου υψηλής ποιότητας είναι δυνατή μόνο χάρη στο κανονικό επίπεδο ζάχαρης στο σώμα.

Εάν η στάθμη της ζάχαρης στο αίμα μειωθεί, τότε παρουσιάζεται έλλειμμα ενέργειας, λόγω της οποίας το σώμα αρχίζει να δυσλειτουργεί. Η έλλειψη διατροφής για τον εγκέφαλο επηρεάζει το κεντρικό νευρικό σύστημα, το οποίο εξαντλείται. Εδώ είναι η διάσπαση του γλυκογόνου. Στη συνέχεια, η γλυκόζη εισέρχεται στην κυκλοφορία του αίματος, έτσι ώστε το σώμα να λαμβάνει την απαιτούμενη ποσότητα ενέργειας.

Ας θυμηθούμε επίσης ότι στο ήπαρ δεν συμβαίνει μόνο η σύνθεση του γλυκογόνου από τη γλυκόζη, αλλά και η αντίστροφη διαδικασία - η υδρόλυση του γλυκογόνου στη γλυκόζη. Αυτή η διαδικασία προκαλείται από τη μείωση της συγκέντρωσης σακχάρου στο αίμα ως αποτέλεσμα της απορρόφησης της γλυκόζης από διάφορους ιστούς και όργανα.

Στους μυς

Αν και για να είναι όσο το δυνατόν ακριβέστερο, πρέπει να σημειωθεί ότι το γλυκογόνο αποθηκεύεται όχι στις μυϊκές ίνες, αλλά στο σαρκοπλάσμα - το θρεπτικό υγρό που περιβάλλει τους μύες.

Όταν οι μύες λειτουργούν υπό την επίδραση ενός ειδικού φωσφορυλάσης ενζύμου, το οποίο ενεργοποιείται στην αρχή της συστολής των μυών, υπάρχει αυξημένη διάσπαση του γλυκογόνου στους μύες, που χρησιμοποιείται για να εξασφαλίσει ότι οι ίδιοι οι μύες (μυϊκές συσπάσεις) λειτουργούν με γλυκόζη. Έτσι, οι μύες χρησιμοποιούν γλυκογόνο μόνο για τις δικές τους ανάγκες.

Η έντονη δραστηριότητα των μυών επιβραδύνει την απορρόφηση των υδατανθράκων και το φως και η σύντομη εργασία αυξάνουν την απορρόφηση της γλυκόζης.

Το γλυκογόνο του ήπατος και των μυών χρησιμοποιείται για διαφορετικές ανάγκες, αλλά να πούμε ότι ένα από αυτά είναι πιο σημαντικό είναι απόλυτη ανοησία και δείχνει μόνο την άγρια άγνοιά σας.

Το μόνο που γράφεται σε αυτή την οθόνη είναι η πλήρης αίρεση. Εάν φοβάστε τα φρούτα και νομίζετε ότι αποθηκεύονται απευθείας στο λίπος, μην πείτε σε κανέναν αυτή την ανοησία και διαβάστε το άρθρο Fructose: Είναι δυνατόν να τρώτε φρούτα και να χάσετε βάρος;

Αίτηση για απώλεια βάρους

Είναι σημαντικό να γνωρίζουμε γιατί δουλεύουν χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες, δίαιτες υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες. Περίπου 400 γραμμάρια γλυκογόνου μπορεί να είναι στο σώμα ενός ενήλικα και, όπως θυμόμαστε, για κάθε γραμμάριο εφεδρικού γλυκόζης υπάρχουν περίπου 4 γραμμάρια νερού.

Δηλαδή περίπου 2 κιλά του βάρους σας είναι η μάζα γλυκογόνου υδατικού διαλύματος. Παρεμπιπτόντως, για τον οποίο ενεργούμε ιδρώτα στη διαδικασία της εκπαίδευσης - το σώμα διασπά το γλυκογόνο και ταυτόχρονα χάνει 4 φορές περισσότερο ρευστό.

Αυτή η ιδιότητα του γλυκογόνου εξηγεί το γρήγορο αποτέλεσμα της γρήγορης δίαιτας για απώλεια βάρους. Οι δίαιτες με υδατάνθρακες προκαλούν έντονη κατανάλωση γλυκογόνου, και με αυτό - υγρά από το σώμα. Αλλά μόλις ένα άτομο επιστρέψει σε μια κανονική διατροφή με περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες, αποκαθίστανται τα αποθέματα αμύλου των ζώων και με αυτά το υγρό που χάθηκε κατά τη διάρκεια της διατροφής. Αυτός είναι ο λόγος για τα βραχυπρόθεσμα αποτελέσματα της απώλειας βάρους.

Επιπτώσεις στον αθλητισμό

Για κάθε ενεργό σωματική άσκηση (ασκήσεις αντοχής στο γυμναστήριο, πυγμαχία, τρέξιμο, αερόμπικ, κολύμπι και ό, τι σας κάνει να ιδρώνετε και να πιέζετε) το σώμα σας χρειάζεται 100-150 γραμμάρια γλυκογόνου ανά ώρα δραστηριότητας. Έχοντας ξοδέψει τα αποθέματα γλυκογόνου, το σώμα αρχίζει να καταστρέφει πρώτα τους μύες και μετά τους λιπώδεις ιστούς.

Χωρίς τα αποθέματα μυών είναι δύσκολο να εκτελέσετε εντατική φυσική εργασία, η οποία στη φύση σας θεωρείται ως αυξημένη πιθανότητα να καταναλωθεί / χωρίς απογόνους / κατεψυγμένα κ.λπ.

Η κατάρτιση εξαντλεί τα αποθέματα γλυκογόνου, αλλά όχι σύμφωνα με το σχήμα "για τα πρώτα 20 λεπτά δουλεύουμε στο γλυκογόνο, τότε αλλάζουμε τα λίπη και χάνουμε το βάρος".

Για παράδειγμα, πάρτε μια μελέτη στην οποία οι εκπαιδευμένοι αθλητές πραγματοποίησαν 20 σύνολα ασκήσεων για τα πόδια (4 ασκήσεις, 5 σετ κάθε μία, κάθε σετ αποτυχίας και 6-12 επαναλήψεις, η ανάπαυση ήταν μικρή, ο συνολικός χρόνος εκπαίδευσης ήταν 30 λεπτά).

Ποιος είναι εξοικειωμένος με την κατάρτιση δύναμης, καταλαβαίνει ότι δεν ήταν εύκολο. Πριν και μετά την άσκηση, έλαβαν βιοψία και εξέτασαν το περιεχόμενο γλυκογόνου. Αποδείχθηκε ότι η ποσότητα του γλυκογόνου μειώθηκε από 160 σε 118 mmol / kg, δηλαδή λιγότερο από 30%.

Με την ευκαιρία, αξίζει να συμπληρώσετε τα αποθέματα γλυκογόνου όχι μέσα σε 30 λεπτά μετά από μια προπόνηση (δυστυχώς, το παράθυρο πρωτεΐνης-υδατάνθρακα είναι ένας μύθος), αλλά μέσα σε 24 ώρες.

Οι άνθρωποι υπερβολικά υπερβάλλουν το ρυθμό εξάντλησης του γλυκογόνου (όπως πολλά άλλα πράγματα)! Αμέσως μετά την προπόνηση, τους αρέσει να ρίχνουν "κάρβουνα" μετά την πρώτη προσέγγιση προθέρμανσης με το λαιμό άδειο, ή αλλιώς "εξάντληση των μυϊκών γλυκογόνων και CATABOLISM". Κάθισε για μια ώρα κατά τη διάρκεια της ημέρας και ένα μουστάκι, δεν υπήρχε ηπατικό γλυκογόνο.

Μιλάμε για το καταστροφικό ενεργειακό κόστος μιας διαδρομής χελώνα 20 λεπτών. Σε γενικές γραμμές, οι μύες τρώνε σχεδόν 40 kcal ανά κιλό, οι πρωτεΐνες προκαλούν τη βλεννογόνο του στομάχου και προκαλούν καρκίνο, το γάλα χύνεται έτσι ώστε μέχρι και 5 επιπλέον κιλά στις κλίμακες (όχι λίπος, ναι), τα λίπη προκαλούν παχυσαρκία, οι υδατάνθρακες είναι θανατηφόροι (Φοβάμαι - φοβάμαι) και σίγουρα θα πεθάνετε από τη γλουτένη.

Είναι περίεργο μόνο ότι καταφέραμε να επιβιώσουμε στην προϊστορική εποχή και δεν εξαφανίσαμε, αν και προφανώς δεν φάγαμε αμβροσία και αθλητικό λάκκο.

Θυμηθείτε, παρακαλώ, ότι η φύση είναι πιο έξυπνη από εμάς και έχει προσαρμόσει τα πάντα με τη βοήθεια της εξέλιξης για μεγάλο χρονικό διάστημα. Ο άνθρωπος είναι ένας από τους πιο προσαρμοσμένους και προσαρμόσιμους οργανισμούς που είναι σε θέση να υπάρχει, να πολλαπλασιάζεται, να επιβιώνει. Έτσι, χωρίς ψύχωση, κύριοι και κυρίες.

Ωστόσο, η προπόνηση με άδειο στομάχι είναι κάτι παραπάνω από νόημα. "Τι πρέπει να κάνω;" Νομίζετε. Θα βρείτε την απάντηση στο άρθρο "Cardio: πότε και γιατί;", το οποίο θα σας πει για τις συνέπειες των ασκήσεων από την πείνα.

Πόσο χρόνο δαπανώνται;

Το γλυκογόνο του ήπατος αναλύεται μειώνοντας τη συγκέντρωση της γλυκόζης στο αίμα, κυρίως μεταξύ των γευμάτων. Μετά από 48-60 ώρες πλήρους νηστείας, τα αποθέματα γλυκογόνου στο ήπαρ είναι πλήρως εξαντλημένα.

Το γλυκογόνο των μυών καταναλώνει κατά τη διάρκεια της σωματικής δραστηριότητας. Και εδώ θα επιστρέψουμε και πάλι στο μύθο: "Για να καψετε λίπος, πρέπει να τρέξετε για τουλάχιστον 30 λεπτά, επειδή μόνο στο 20ο λεπτό τα αποθέματα γλυκογόνου εξαντλούνται στο σώμα και το υποδόριο λίπος αρχίζει να χρησιμοποιείται ως καύσιμο", μόνο από καθαρά μαθηματική πλευρά. Από πού προήλθε; Και το σκυλί τον ξέρει!

Πράγματι, είναι ευκολότερο για το σώμα να χρησιμοποιεί γλυκογόνο παρά να οξειδώνει λίπος για ενέργεια, γι 'αυτό καταναλώνεται κυρίως. Εξ ου και ο μύθος: πρέπει πρώτα να ξοδέψετε ολόκληρο το γλυκογόνο και στη συνέχεια το λίπος να αρχίσει να καίει και αυτό θα συμβεί περίπου 20 λεπτά μετά την έναρξη της αερόβιας άσκησης. Γιατί 20; Δεν έχουμε ιδέα.

ΑΛΛΑ: κανείς δεν λαμβάνει υπόψη ότι δεν είναι τόσο εύκολο να χρησιμοποιήσετε όλο το γλυκογόνο και δεν περιορίζεται σε 20 λεπτά.

Όπως γνωρίζουμε, η συνολική ποσότητα γλυκογόνου στο σώμα είναι 300 - 400 γραμμάρια, και μερικές πηγές λένε περίπου 500 γραμμάρια, πράγμα που μας δίνει από 1200 έως 2000 kcal! Έχετε ιδέα πόσο πρέπει να τρέξετε για να εξαντλήσετε ένα τέτοιο διάλειμμα μέσω θερμίδων; Ένα άτομο που ζυγίζει 60 κιλά θα πρέπει να τρέξει με μέσο ρυθμό από 22 έως 3 χιλιόμετρα. Είστε έτοιμοι;

http://kost-shirokaya.ru/zdorovie/glikogen/

Τι είναι το γλυκογόνο και ποιος είναι ο ρόλος του

Το ήπαρ είναι ένα από τα σημαντικά όργανα για ζωτική δραστηριότητα. Κύριο καθήκον του είναι να αφαιρέσει τις τοξίνες από το αίμα. Ωστόσο, οι λειτουργίες του δεν τελειώνουν εκεί. Τα ηπατικά κύτταρα παράγουν τα ένζυμα που είναι απαραίτητα για τη διάσπαση των τροφίμων που έρχονται με τα τρόφιμα. Ορισμένα στοιχεία συσσωρεύονται με τη μορφή γλυκογόνου. Είναι ένα φυσικό απόθεμα χρήσιμης ενέργειας για τα κύτταρα. Αποθηκεύεται στο ήπαρ, στους μυς.

Τι είναι το γλυκογόνο και ποιος είναι ο ρόλος του

Ο ρόλος ενός τόσο σημαντικού οργάνου όπως το συκώτι στον μεταβολισμό των υδατανθράκων είναι αναντικατάστατο. Είναι εκείνη που επεξεργάζεται λίπη, υδατάνθρακες, διασπά τις τοξίνες. Είναι επίσης ο κύριος προμηθευτής γλυκογόνου. Πρόκειται για ένα σύνθετο υδατάνθρακα, το οποίο αποτελείται από μόρια γλυκόζης. Δημιουργείται από το φιλτράρισμα και τη διάσπαση των λιπών και των υδατανθράκων από το συκώτι. Είναι μια μορφή αποθήκευσης ενέργειας στο ανθρώπινο σώμα. Η γλυκόζη είναι η κύρια θρεπτική ουσία για τα κύτταρα του ανθρώπινου σώματος και το γλυκογόνο στην ουσία είναι η «αποθήκευση» του αποθέματος αυτού του στοιχείου. Χαρακτηριστικά του μεταβολισμού των θρεπτικών ουσιών σημαίνει τη συνεχή παρουσία ενέργειας στο σώμα.

Έχοντας ανακαλύψει τι είναι το γλυκογόνο και πώς πηγαίνει η βιοσύνθεση μιας ουσίας, πρέπει να σημειωθεί ο ρόλος της στην ανθρώπινη ζωή. Το φυσικό κατάστημα ενέργειας αρχίζει να λειτουργεί όταν το σώμα πέσει γλυκόζη. Ο κανονικός ρυθμός είναι 80-120 mg / dsl. Το επίπεδο μειώνεται με αυξημένα φορτία ή μακροχρόνια απουσία εξωτερικά παρεχόμενης ισχύος. Η γλυκαιμική λειτουργία των αποθεμάτων κορεσμεί τα κύτταρα του σώματος με γλυκόζη. Έτσι, η ουσία εκτελεί τη λειτουργία μιας πηγής γρήγορης ενέργειας, η οποία είναι απαραίτητη με αυξημένη σωματική άσκηση. Η ανθρώπινη φυσιολογία είναι τέτοια που το ίδιο το σώμα προστατεύεται από τις κρίσιμες καταστάσεις, απελευθερώνοντας τους απαραίτητους πόρους αυτή τη στιγμή.

Σύνθεση

Ο κύριος "παραγωγός" γλυκογόνου είναι το ήπαρ. Τα κύτταρα της παράγουν σύνθεση και αποθήκευση ουσιών. Ο ηγετικός ρόλος του ήπατος στη διήθηση αίματος και στον μεταβολισμό πρωτεϊνών οφείλεται στην ικανότητα παραγωγής ενζύμων απαραίτητων για την κατανομή των στοιχείων. Εδώ συμβαίνει η διάσπαση των λιπών σε μόρια και η περαιτέρω επεξεργασία.

Η σύνθεση του γλυκογόνου παράγεται απευθείας από τα κύτταρα του ήπατος και αναπτύσσεται σύμφωνα με δύο σενάρια.

Ο πρώτος μηχανισμός είναι η συσσώρευση μιας ουσίας με διαχωρισμό των υδατανθράκων. Μετά την κατάποση των τροφίμων, τα επίπεδα γλυκόζης αυξάνονται πάνω από το φυσιολογικό. Η φυσική παραγωγή ινσουλίνης αρχίζει να απλοποιεί την παροχή θρεπτικών ουσιών στα κύτταρα του σώματος και να προάγει την παραγωγή γλυκογόνου. Η ινσουλίνη εισέρχεται στην κυκλοφορία του αίματος, όπου έχει την επίδρασή της. Το ένζυμο αμελάση διασπά τους πολύπλοκους υδατάνθρακες σε μικρά μόρια. Στη συνέχεια, η γλυκόζη χωρίζεται σε απλά σάκχαρα - μονοσακχαρίτες. Το γλυκογόνο σχηματίζεται από αυτά και εναποτίθεται στα ηπατικά κύτταρα και τους μυς. Η διαδικασία της σύνθεσης από τη γλυκόζη εμφανίζεται μετά από κάθε λήψη τροφής, η οποία περιέχει υδατάνθρακες.

Το δεύτερο σενάριο αρχίζει σε συνθήκες νηστείας ή αυξημένης σωματικής άσκησης. Η αντίστροφη σύνθεση, η αποσύνθεση στους σκελετικούς μύες και το ήπαρ συμβαίνει όπως απαιτείται, τα κύρια αποθέματα γλυκόζης χρησιμοποιούνται για τη μεταφορά ενέργειας στα κύτταρα. Όταν τα αποθέματα εξαντλούνται, ο εγκέφαλος λαμβάνει ώθηση για την ανάγκη αναπλήρωσης. Αυτό εκφράζεται από λήθαργο, κόπωση, πείνα, αδυναμία συγκέντρωσης. Αυτά τα σήματα υποδεικνύουν έναν κρίσιμο δείκτη των ενεργειακών αποθεμάτων, τα οποία συνιστώνται να αναπληρώνονται στο εγγύς μέλλον.

Συσσώρευση στο σώμα

Όπως αναφέρθηκε παραπάνω, το κύριο απόθεμα γλυκογόνου βρίσκεται στο ήπαρ. Το ποσό της είναι μέχρι 8 τοις εκατό κατά βάρος του σώματος. Λαμβάνοντας υπόψη ότι το βάρος ενός υγιούς ήπατος στους άνδρες είναι 1,5 κιλά, και στις γυναίκες είναι 1,2 κιλά, περίπου 100-150 γραμμάρια συσσωρεύονται. Ανάλογα με τα μεμονωμένα χαρακτηριστικά του οργανισμού, αυτός ο δείκτης μπορεί να αποκλίνει σε μια μεγαλύτερη ή μικρότερη πλευρά. Για παράδειγμα, οι αθλητές συσσωρεύονται έως 300-400 γραμμάρια. Αυτό οφείλεται σε συχνή σωματική άσκηση, η οποία απαιτεί πρόσθετη ενέργεια. Κατά τη διάρκεια της εκπαίδευσης, παράγεται η έλλειψη γλυκογόνου, οπότε το σώμα αρχίζει να αυξάνει τα αποθέματα. Σε άτομα με καθιστική ζωή, το ποσοστό μπορεί να είναι σημαντικά χαμηλότερο. Δεν χρειάζονται τη συνεχή συμπερίληψη πρόσθετης ενέργειας για την τροφοδότηση των κυττάρων, οπότε ο οργανισμός δεν κάνει μεγάλα αποθέματα. Η υπερβολική πρόσληψη λίπους και η έλλειψη υδατανθράκων μπορεί να προκαλέσει μια αποτυχία στη σύνθεση του γλυκογόνου.

Το δεύτερο μέρος της αποθήκευσης βιολογικού γλυκογόνου βρίσκεται στους μυς. Η ποσότητα της ουσίας εξαρτάται από τη μυϊκή μάζα, η μάζα της είναι 1-2% του καθαρού βάρους των μυών. Το γλυκογόνο παρέχει ενέργεια στον μυ, όπου αποθηκεύεται. Η συσσώρευση μυών είναι στενή, δεν συμμετέχουν στη ρύθμιση του σακχάρου στο αίμα. Η ποσότητα της ουσίας από το άφθονο φαγητό πλούσιο σε υδατάνθρακες αυξάνεται. Μειώνεται μόνο μετά από έντονη ή παρατεταμένη σωματική άσκηση. Το ένζυμο φωσφορυλάση, το οποίο παράγεται κατά την έναρξη της συστολής των μυών, είναι υπεύθυνο για τη λήψη γλυκόζης.

Μέθοδοι προσδιορισμού στο σώμα

Καθώς συσσωρεύεται, το γλυκογόνο εναποτίθεται στα ηπατικά κύτταρα. Κάθε οργανισμός έχει έναν μεμονωμένο μέγιστο δείκτη. Ο προσδιορισμός της ακριβούς ποσότητας πραγματοποιείται χρησιμοποιώντας βιοχημική ανάλυση ιστών.

Το γλουτένη των υδατανθράκων οδηγεί στο σχηματισμό λιπαρών εγκλεισμάτων στα ηπατικά κύτταρα. Εάν το σώμα δεν μπορεί να αποθηκεύσει ταχεία ενέργεια - τη γλυκόζη, αφήνει κατά μέρος αργές - λιπαρές ουσίες.

Έχοντας εξετάσει τα ηπατικά κύτταρα κάτω από το μικροσκόπιο, μπορείτε να δείτε το περιεχόμενο των λιπαρών εγκλεισμάτων. Βαφή λίπη με αντιδραστήρια, σας επιτρέπει να τα επιλέξετε με μέση και υψηλή μεγέθυνση. Αυτό θα επιτρέψει τη διάκριση μεταξύ σωματιδίων γλυκογόνου. Ο προσδιορισμός της συνολικής ποσότητας της αποθηκευμένης γλυκόζης πραγματοποιείται μέσω ειδικής εμπειρίας.

Συμπτώματα στις αποκλίσεις από τον κανόνα

Οι αποκλίσεις είναι δύο τύπων - υπερβολική ποσότητα ουσίας και ανεπάρκεια. Και οι δύο δεν φέρνουν τίποτα καλά. Με ανεπάρκεια του συστατικού, το ήπαρ είναι κορεσμένο με λίπη. Μια περίσσεια λιπαρών κυττάρων στον ιστό του ήπατος οδηγεί σε δομικές αλλαγές. Σε αυτή την περίπτωση, η πηγή ενέργειας δεν είναι υδατάνθρακες, αλλά η χρήση των λιπών. Με αυτή την παθολογία παρατηρούνται τα ακόλουθα συμπτώματα:

Αυξημένος ιδρώτας στις παλάμες.
Συχνές πονοκέφαλο.
Αυξημένη κόπωση.
Η νωθρότητα, ανέστειλε την αντίδραση.
Συνεχής αίσθηση πείνας.

Η αύξηση της πρόσληψης υδατανθράκων και της ζάχαρης θα βοηθήσει στην εξομάλυνση της κατάστασης.

Η περίσσεια οδηγεί σε αυξημένη παραγωγή ινσουλίνης και παχυσαρκία στο σώμα. Παθολογία μπορεί να συμβεί όταν μια μεγάλη ποσότητα υδατανθράκων στη διατροφή. Ελλείψει μάχης με αυτό, υπάρχει ο κίνδυνος ανάπτυξης σακχαρώδους διαβήτη κλειστού τύπου. Για την ομαλοποίηση του δείκτη γλυκογόνου, είναι απαραίτητο να μειωθεί η κατανάλωση ζάχαρης και υδατανθράκων. Λόγω της παρουσίας προβλημάτων στη σύνθεση αυτού του ενζύμου, ο ρόλος του ήπατος στον σημαντικό μεταβολισμό των πρωτεϊνών μπορεί να εξασθενήσει, πράγμα που οδηγεί σε πιο σοβαρές συνέπειες για την υγεία.

Μέθοδοι διατροφής και ορμονικής ρύθμισης

Ο ηγετικός ρόλος του ήπατος στη διαδικασία του μεταβολισμού των υδατανθράκων υποστηρίζεται από την παραγωγή και την αποθήκευση πρόσθετης ενέργειας. Μόνο υδατάνθρακες μεταποιούνται σε γλυκογόνο, επομένως είναι εξαιρετικά σημαντικό να διατηρηθεί η απαιτούμενη ποσότητα τους στη διατροφή. Το μερίδιό τους θα πρέπει να είναι το ήμισυ της συνολικής θερμιδικής πρόσληψης τροφής ανά ημέρα. Προϊόντα αρτοποιίας, δημητριακά, δημητριακά, φρούτα, ζάχαρη, σοκολάτα είναι πλούσια σε υδατάνθρακες. Οι άνθρωποι που πάσχουν από ηπατική νόσο θα πρέπει να κάνουν τη διατροφή τους με εξαιρετική προσοχή.

Σε περίπτωση έντονων παθολογιών παραγωγής γλυκογόνου, η ορμονική ινσουλίνη μπορεί να χρησιμοποιηθεί για κανονικοποίηση. Βοηθά στη διατήρηση μιας κανονικής ποσότητας γλυκόζης στο αίμα. Οι συστάσεις για τη χρήση συνταγογραφούνται από τον θεράποντα ιατρό μετά από πλήρη εξέταση. Αυτό είναι απαραίτητο για να μάθετε τον λόγο για τον οποίο διαταράχθηκε η παραγωγή γλυκογόνου.

http://pechen.org/stati/glikogen-v-pecheni.html

Γλυκογόνο - οι λειτουργίες και ο ρόλος του στους μυς και το ήπαρ

Το γλυκογόνο είναι ένας πολυσακχαρίτης με βάση τη γλυκόζη που ενεργεί ως ενεργειακό απόθεμα στο σώμα. Τυπικά, η ένωση ανήκει σε σύνθετους υδατάνθρακες, βρίσκεται μόνο σε ζωντανούς οργανισμούς και προορίζεται να αναπληρώσει το ενεργειακό κόστος κατά τη διάρκεια της άσκησης.

Από το άρθρο θα μάθετε για τις λειτουργίες του γλυκογόνου, τα χαρακτηριστικά της σύνθεσης του, τον ρόλο που διαδραματίζει αυτή η ουσία στην αθλητική και διατροφική διατροφή.

Τι είναι αυτό;

Με απλά λόγια, το γλυκογόνο (ειδικά για έναν αθλητή) είναι μια εναλλακτική λύση στα λιπαρά οξέα, η οποία χρησιμοποιείται ως μέσο αποθήκευσης. Ποιο είναι το σημείο; Είναι απλό: τα μυϊκά κύτταρα έχουν ειδικές ενεργειακές δομές - "αποθήκες γλυκογόνου". Αποθηκεύουν γλυκογόνο, το οποίο, αν είναι απαραίτητο, καταρρέει γρήγορα στην απλούστερη γλυκόζη και θρέφει το σώμα με πρόσθετη ενέργεια.

Στην πραγματικότητα, το γλυκογόνο είναι οι κύριες μπαταρίες, οι οποίες χρησιμοποιούνται αποκλειστικά για την πραγματοποίηση κινήσεων σε συνθήκες άγχους.

Σύνθεση και μετασχηματισμός

Πριν εξετάσουμε τη χρήση του γλυκογόνου ως σύνθετου υδατάνθρακα, ας δούμε γιατί μια τέτοια εναλλακτική λύση συμβαίνει στο σώμα - μυϊκό γλυκογόνο ή λιπώδη ιστό. Για να γίνει αυτό, εξετάστε τη δομή της ύλης. Το γλυκογόνο είναι μια ένωση εκατοντάδων μορίων γλυκόζης. Στην πραγματικότητα, είναι καθαρή ζάχαρη, η οποία εξουδετερώνεται και δεν εισέρχεται στο αίμα μέχρι να το ζητήσει ο ίδιος ο οργανισμός.

Το γλυκογόνο συντίθεται στο ήπαρ, το οποίο επεξεργάζεται την εισερχόμενη ζάχαρη και τα λιπαρά οξέα κατά την κρίση του.

Λιπαρό οξύ

Ποιο είναι το λιπαρό οξύ που προέρχεται από υδατάνθρακες; Στην πραγματικότητα, πρόκειται για μια πιο περίπλοκη δομή, στην οποία εμπλέκονται όχι μόνο οι υδατάνθρακες αλλά και οι πρωτεΐνες μεταφοράς. Τα τελευταία δεσμεύουν και συμπιέζουν τη γλυκόζη σε μια πιο δύσκολη στην κατανομή κατάσταση. Αυτό επιτρέπει, με τη σειρά του, να αυξήσει την ενεργειακή αξία των λιπών (από 300 έως 700 kcal) και να μειώσει την πιθανότητα τυχαίας αποσύνθεσης.

Όλα αυτά γίνονται μόνο για να δημιουργηθεί ένα ενεργειακό απόθεμα σε περίπτωση σοβαρού ελλείμματος θερμίδων. Το γλυκογόνο συσσωρεύεται επίσης στα κύτταρα και διασπάται σε γλυκόζη υπό την παραμικρή πίεση. Αλλά η σύνθεσή του είναι πολύ απλούστερη.

Η περιεκτικότητα του γλυκογόνου στο ανθρώπινο σώμα

Πόσο γλυκογόνο μπορεί να περιέχει το σώμα; Όλα εξαρτώνται από την εκπαίδευση των δικών σας ενεργειακών συστημάτων. Αρχικά, το μέγεθος της αποθήκης γλυκογόνου ενός ανειδίκευτου ατόμου είναι ελάχιστο, το οποίο οφείλεται στις ανάγκες του για κινητήρες.

Στο μέλλον, μετά από 3-4 μήνες εντατικής άσκησης μεγάλου όγκου, η αποθήκη γλυκογόνου υπό την επίδραση της άντλησης, του κορεσμού του αίματος και της αρχής της υπερανάπτυξης αυξάνεται σταδιακά.

Με εντατική και μακροχρόνια εκπαίδευση, τα αποθέματα γλυκογόνου αυξάνονται αρκετές φορές στο σώμα.

Αυτό με τη σειρά του οδηγεί στα ακόλουθα αποτελέσματα:

αυξήσεις αντοχής.
η ποσότητα του μυϊκού ιστού αυξάνεται.
υπάρχουν σημαντικές διακυμάνσεις του βάρους κατά τη διάρκεια της διαδικασίας κατάρτισης

Το γλυκογόνο δεν επηρεάζει άμεσα την απόδοση ισχύος ενός αθλητή. Επιπλέον, για να αυξήσουμε το μέγεθος της αποθήκης γλυκογόνου, χρειαζόμαστε ειδική εκπαίδευση. Για παράδειγμα, οι powerlifters στερούνται σοβαρών αποθεμάτων γλυκογόνου στο μυαλό και τα χαρακτηριστικά της διαδικασίας κατάρτισης.

Λειτουργίες του γλυκογόνου στους ανθρώπους

Η ανταλλαγή γλυκογόνου συμβαίνει στο ήπαρ. Η κύρια λειτουργία του δεν είναι η μετατροπή της ζάχαρης σε χρήσιμα θρεπτικά συστατικά, αλλά η διήθηση και η προστασία του σώματος. Στην πραγματικότητα, το ήπαρ αντιδρά αρνητικά στην αύξηση του σακχάρου στο αίμα, στην εμφάνιση κορεσμένων λιπαρών οξέων και στη σωματική άσκηση.

Όλα αυτά φυσικά καταστρέφουν τα ηπατικά κύτταρα, τα οποία, ευτυχώς, αναγεννώνται. Η υπερβολική κατανάλωση γλυκού (και λιπαρού), μαζί με έντονη σωματική άσκηση, είναι γεμάτη όχι μόνο με την δυσλειτουργία του παγκρέατος και τα προβλήματα του ήπατος, αλλά και σοβαρές μεταβολικές διαταραχές του ήπατος.

Το σώμα πάντα προσπαθεί να προσαρμοστεί στις μεταβαλλόμενες συνθήκες με ελάχιστη απώλεια ενέργειας. Εάν δημιουργήσετε μια κατάσταση κατά την οποία το ήπαρ (ικανό να επεξεργαστεί όχι περισσότερο από 100 γραμμάρια γλυκόζης κάθε φορά), θα παρουσιάσει χρόνια πλεόνασμα ζάχαρης, τότε τα νέα αναγεννημένα κύτταρα θα μετατρέψουν το σάκχαρο απευθείας σε λιπαρά οξέα, παρακάμπτοντας το στάδιο του γλυκογόνου.

Αυτή η διαδικασία ονομάζεται "λιπαρός εκφυλισμός του ήπατος". Με πλήρη εκφυλισμό του λίπους έρχεται ηπατίτιδα. Αλλά η μερική αναγέννηση θεωρείται ο κανόνας για πολλούς λαχτάρους: μια τέτοια αλλαγή στο ρόλο του ήπατος στη σύνθεση του γλυκογόνου οδηγεί σε επιβράδυνση του μεταβολισμού και εμφάνιση περίσσειας σωματικού λίπους.

Αποθέματα γλυκογόνου και αθλητισμός

Το γλυκογόνο στο σώμα εκτελεί το έργο της κύριας πηγής ενέργειας. Συσσωρεύεται στο ήπαρ και τους μύες, από όπου εισέρχεται απευθείας στην κυκλοφορία του αίματος, παρέχοντας την απαραίτητη ενέργεια.

Εξετάστε πώς το γλυκογόνο επηρεάζει άμεσα το έργο ενός αθλητή:

Το γλυκογόνο εξαντλείται γρήγορα εξαιτίας του στρες. Στην πραγματικότητα, για μια έντονη προπόνηση, μπορείτε να σπαταλάτε το 80% του συνολικού γλυκογόνου.
Αυτό με τη σειρά του προκαλεί ένα "παράθυρο υδατανθράκων" όταν το σώμα απαιτεί γρήγορους υδατάνθρακες για να ανακάμψει.
Υπό την επίδραση της πλήρωσης των μυών με αίμα, η αποθήκη γλυκογόνου τεντώνεται, το μέγεθος των κυττάρων που μπορεί να αποθηκεύσει αυξάνεται.
Το γλυκογόνο εισέρχεται στο αίμα μόνο εφόσον ο παλμός δεν διασχίζει το σημάδι του 80% του μέγιστου καρδιακού ρυθμού. Εάν ξεπεραστεί αυτό το όριο, η έλλειψη οξυγόνου οδηγεί σε ταχεία οξείδωση των λιπαρών οξέων. Επί αυτής της αρχής βασίζεται η «ξήρανση του σώματος».
Το γλυκογόνο δεν επηρεάζει την απόδοση ισχύος - μόνο αντοχή.

Ένα ενδιαφέρον γεγονός: στο παράθυρο υδατανθράκων, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε με ασφάλεια οποιοδήποτε ποσό γλυκό και επιβλαβές, καθώς το σώμα αποκαθιστά πρώτα την αποθήκη γλυκογόνου.

Η σχέση μεταξύ των αποτελεσμάτων του γλυκογόνου και των αθλημάτων είναι εξαιρετικά απλή. Οι περισσότερες επαναλήψεις - περισσότερη εξάντληση, περισσότερο γλυκογόνο στο μέλλον, πράγμα που σημαίνει περισσότερες επαναλήψεις στο τέλος.

Γλυκογόνο και απώλεια βάρους

Αλίμονο, αλλά η συσσώρευση γλυκογόνου δεν ευνοεί την απώλεια βάρους. Ωστόσο, μην σταματήσετε την κατάρτιση και ακολουθήστε μια δίαιτα. Εξετάστε την κατάσταση με περισσότερες λεπτομέρειες. Η τακτική άσκηση οδηγεί σε αύξηση της αποθήκης γλυκογόνου. Συνολικά για το έτος μπορεί να αυξηθεί κατά 300-600%, γεγονός που μεταφράζεται σε 7-12% αύξηση του συνολικού βάρους. Ναι, αυτά είναι τα κιλά από τα οποία πολλές γυναίκες προσπαθούν να τρέξουν. Από την άλλη όμως, αυτά τα κιλά δεν εναποτίθενται στα πλάγια, αλλά παραμένουν στους μυς, πράγμα που οδηγεί σε αύξηση των ίδιων των μυών. Για παράδειγμα, οι γλουτοί.

Με τη σειρά του, η παρουσία και η εκκένωση του αποθέματος γλυκογόνου επιτρέπει στον αθλητή να προσαρμόσει το βάρος του σε σύντομο χρονικό διάστημα. Για παράδειγμα, αν χρειαστεί να χάσετε επιπλέον 5-7 κιλά σε μερικές ημέρες, η εξάντληση της αποθήκης γλυκογόνου με σοβαρή αερόβια άσκηση θα σας βοηθήσει να εισέλθετε γρήγορα στην κατηγορία βάρους.

Ένα άλλο σημαντικό χαρακτηριστικό της διάσπασης και της συσσώρευσης του γλυκογόνου είναι η ανακατανομή των λειτουργιών του ήπατος. Συγκεκριμένα, με αυξημένη ποσότητα αποθέματος, οι υπερβολικές θερμίδες δεσμεύονται σε αλυσίδες υδατανθράκων χωρίς να μετατρέπονται σε λιπαρά οξέα. Τι σημαίνει αυτό; Είναι απλό - ένας εκπαιδευμένος αθλητής έχει λιγότερη κλίση σε ένα σύνολο λιπώδους ιστού. Έτσι, ακόμη και μεταξύ των σεβάσμια bodybuilders, των οποίων το βάρος στην offseason σχετίζεται με σημάδια 140-150 kg, το ποσοστό σωματικού λίπους σπάνια φθάνει το 25-27%.

Παράγοντες που επηρεάζουν τα επίπεδα γλυκογόνου

Είναι σημαντικό να καταλάβουμε ότι όχι μόνο η άσκηση επηρεάζει την ποσότητα του γλυκογόνου στο ήπαρ. Αυτό διευκολύνεται από τη βασική ρύθμιση των ορμονών ινσουλίνη και γλυκαγόνη, η οποία συμβαίνει λόγω της κατανάλωσης ενός συγκεκριμένου είδους τροφίμων. Έτσι, οι γρήγοροι υδατάνθρακες με τον γενικό κορεσμό του σώματος είναι πιθανό να μετατραπούν σε λιπώδη ιστό και αργά υδατάνθρακες θα μετατραπούν εντελώς σε ενέργεια, παρακάμπτοντας αλυσίδες γλυκογόνου. Πώς να καθορίσετε τον τρόπο διανομής του φαγητού;

Για να γίνει αυτό, εξετάστε τους ακόλουθους παράγοντες:

Γλυκαιμικό Δείκτη. Οι υψηλοί ρυθμοί συμβάλλουν στην ανάπτυξη του σακχάρου στο αίμα, το οποίο πρέπει να συντηρείται επειγόντως στα λίπη. Οι χαμηλοί ρυθμοί διεγείρουν τη σταδιακή αύξηση της γλυκόζης στο αίμα, γεγονός που συμβάλλει στην πλήρη κατανομή της. Και μόνο ο μέσος όρος (από 30 έως 60) συμβάλλει στη μετατροπή της ζάχαρης σε γλυκογόνο.
Γλυκαιμικό φορτίο. Η εξάρτηση είναι αντιστρόφως ανάλογη. Όσο χαμηλότερο είναι το φορτίο, τόσο μεγαλύτερη είναι η πιθανότητα μετατροπής των υδατανθράκων στο γλυκογόνο.
Τύπος υδατανθράκων. Όλα εξαρτώνται από το πόσο απλή είναι η διασπορά των υδατανθράκων σε απλούς μονοσακχαρίτες. Για παράδειγμα, η μαλτοδεξτρίνη είναι πιθανότερο να μετατραπεί σε γλυκογόνο, αν και έχει υψηλό γλυκαιμικό δείκτη. Αυτός ο πολυσακχαρίτης εισέρχεται απευθείας στο ήπαρ, παρακάμπτοντας την πεπτική διαδικασία και στην περίπτωση αυτή είναι ευκολότερο να διασπαστεί σε γλυκογόνο παρά να μετατραπεί σε γλυκόζη και να ξανασυναρμολογήσει το μόριο ξανά.
Η ποσότητα των υδατανθράκων. Εάν διοχετεύσετε σωστά την ποσότητα των υδατανθράκων σε ένα γεύμα, τότε ακόμη και να τρώτε σοκολάτες και muffins θα είστε σε θέση να αποφύγετε το σωματικό λίπος.

Πίνακας πιθανότητας μετατροπής των υδατανθράκων σε γλυκογόνο

Έτσι, οι υδατάνθρακες είναι άνισοι στην ικανότητά τους να μετατραπούν σε γλυκογόνο ή σε πολυακόρεστα λιπαρά οξέα. Τι θα γίνει η εισερχόμενη γλυκόζη εξαρτάται από το πόσο απελευθερώνεται κατά τη διάρκεια της διάσπασης του προϊόντος. Για παράδειγμα, πολύ αργά υδατάνθρακες δεν είναι πιθανό να μετατραπούν σε λιπαρά οξέα ή γλυκογόνο καθόλου. Ταυτόχρονα, η καθαρή ζάχαρη θα εισέλθει στο λιπαρό στρώμα σχεδόν εξ ολοκλήρου.

Σημείωση του συντάκτη: η ακόλουθη λίστα προϊόντων δεν μπορεί να θεωρηθεί ως απόλυτη αλήθεια. Οι μεταβολικές διεργασίες εξαρτώνται από τα ατομικά χαρακτηριστικά ενός συγκεκριμένου ατόμου. Δείχνουμε μόνο το ποσοστό πιθανότητας ότι αυτό το προϊόν θα είναι πιο χρήσιμο ή πιο επιβλαβές για εσάς.

http://cross.expert/zdorovoe-pitanie/bzu/glikogen.html

Γλυκογόνο

Το περιεχόμενο

Το γλυκογόνο είναι ένας πολύπλοκος υδατάνθρακας που αποτελείται από μόρια γλυκόζης συνδεδεμένα σε μια αλυσίδα. Μετά από ένα γεύμα, μια μεγάλη ποσότητα γλυκόζης αρχίζει να εισέρχεται στην κυκλοφορία του αίματος και το ανθρώπινο σώμα αποθηκεύει την περίσσεια αυτής της γλυκόζης με τη μορφή γλυκογόνου. Όταν το επίπεδο γλυκόζης στο αίμα αρχίζει να μειώνεται (για παράδειγμα, όταν εκτελούνται σωματικές ασκήσεις), ο οργανισμός διασπά το γλυκογόνο χρησιμοποιώντας ένζυμα, με αποτέλεσμα το επίπεδο γλυκόζης να παραμένει φυσιολογικό και τα όργανα (συμπεριλαμβανομένων των μυών κατά τη διάρκεια της άσκησης) να το κάνουν αρκετά για να παράγουν ενέργεια.

Το γλυκογόνο εναποτίθεται κυρίως στο ήπαρ και στους μυς. Η συνολική παροχή γλυκογόνου στο ήπαρ και τους μύες ενός ενήλικα είναι 300-400 g ("Human Physiology" AS Solodkov, EB Sologub). Στο bodybuilding, μόνο το γλυκογόνο που περιέχεται στον μυϊκό ιστό είναι σημαντικό.

Όταν εκτελείτε ασκήσεις αντοχής (bodybuilding, powerlifting), η γενική κόπωση συμβαίνει λόγω της εξάντλησης των αποθεμάτων γλυκογόνου, επομένως 2 ώρες πριν από μια προπόνηση, συνιστάται η κατανάλωση τροφών πλούσιων σε υδατάνθρακες για την ανασύσταση των καταστημάτων γλυκογόνου.

Βιοχημεία και φυσιολογία Επεξεργασία

Από χημική άποψη, το γλυκογόνο (C6H10O5) n είναι ένας πολυσακχαρίτης που σχηματίζεται από υπολείμματα γλυκόζης συνδεδεμένα με α-1 → 4 δεσμούς (α-1 → 6 σε θέσεις κλαδιών). Ο κύριος υδατάνθρακας αποθεμάτων ανθρώπων και ζώων. Το γλυκογόνο (επίσης αποκαλούμενο μερικές φορές ζωικό άμυλο, παρά την ανακρίβεια αυτού του όρου) είναι η κύρια μορφή αποθήκευσης γλυκόζης σε ζωικά κύτταρα. Αποτίθεται σε μορφή κόκκων στο κυτταρόπλασμα σε πολλούς τύπους κυττάρων (κυρίως το ήπαρ και τους μυς). Το γλυκογόνο αποτελεί ένα αποθεματικό ενέργειας που μπορεί να κινητοποιηθεί γρήγορα εάν είναι απαραίτητο για να αντισταθμιστεί η απότομη έλλειψη γλυκόζης. Οι αποθήκες γλυκογόνου, ωστόσο, δεν είναι τόσο ευρύχωρες σε θερμίδες ανά γραμμάριο όπως είναι τα τριγλυκερίδια (λίπη). Μόνο το γλυκογόνο που αποθηκεύεται στα ηπατικά κύτταρα (ηπατοκύτταρα) μπορεί να μεταποιηθεί σε γλυκόζη για να θρέψει ολόκληρο το σώμα. Η περιεκτικότητα του γλυκογόνου στο ήπαρ με αύξηση της σύνθεσης μπορεί να είναι 5-6% κατά βάρος του ήπατος. [1] Η συνολική μάζα του γλυκογόνου στο ήπαρ μπορεί να φτάσει τα 100-120 γραμμάρια στους ενήλικες. Στους μύες, το γλυκογόνο μεταποιείται σε γλυκόζη αποκλειστικά για τοπική κατανάλωση και συσσωρεύεται σε πολύ χαμηλότερες συγκεντρώσεις (όχι περισσότερο από 1% της συνολικής μυϊκής μάζας), ενώ το συνολικό μυϊκό του απόθεμα μπορεί να υπερβαίνει το απόθεμα που συσσωρεύεται στα ηπατοκύτταρα. Μια μικρή ποσότητα γλυκογόνου βρίσκεται στα νεφρά, και ακόμη λιγότερο σε ορισμένους τύπους εγκεφαλικών κυττάρων (γλοιακών) και λευκών αιμοσφαιρίων.

Ως αποθέματος υδατάνθρακας, το γλυκογόνο υπάρχει επίσης στα κύτταρα μυκήτων.

Μεταβολισμός του γλυκογόνου Επεξεργασία

Με την έλλειψη γλυκόζης στο σώμα, το γλυκογόνο υπό την επίδραση των ενζύμων διασπάται στη γλυκόζη, η οποία εισέρχεται στο αίμα. Η ρύθμιση της σύνθεσης και της διάσπασης του γλυκογόνου πραγματοποιείται από το νευρικό σύστημα και τις ορμόνες. Κληρονομικά ελαττώματα των ενζύμων που εμπλέκονται στη σύνθεση ή διάσπαση του γλυκογόνου, οδηγούν στην ανάπτυξη σπάνιων παθολογικών συνδρόμων - γλυκογόνωση.

Ρύθμιση της διάσπασης του γλυκογόνου Επεξεργασία

Η διάσπαση του γλυκογόνου στους μυς αρχίζει την αδρεναλίνη, η οποία δεσμεύεται στον υποδοχέα της και ενεργοποιεί την αδενυλική κυκλάση. Η αδενυλική κυκλάση αρχίζει να συνθέτει κυκλικό ΑΜΡ. Το κυκλικό AMP ενεργοποιεί μια σειρά αλληλεπιδράσεων που τελικά οδηγούν στην ενεργοποίηση της φωσφορυλάσης. Η φωσφορυλάση γλυκογόνου καταλύει την διάσπαση του γλυκογόνου. Στο ήπαρ, η αποικοδόμηση γλυκογόνου διεγείρεται από γλυκαγόνη. Αυτή η ορμόνη εκκρίνεται από τα παγκρεατικά α-κύτταρα κατά τη διάρκεια νηστείας.

Ρύθμιση σύνθεσης γλυκογόνου Επεξεργασία

Η σύνθεση γλυκογόνου αρχίζει μετά την προσκόλληση της ινσουλίνης στον υποδοχέα της. Όταν συμβεί αυτό, αυτοφωσφορυλίωση καταλοίπων τυροσίνης στον υποδοχέα ινσουλίνης. Καταρράζεται ένας καταρράκτης αντιδράσεων, όπου ενεργοποιούνται εναλλακτικά οι ακόλουθες πρωτεΐνες σηματοδότησης: υπόστρωμα υποδοχέα ινσουλίνης-1, φωσφοϊνοσιτόλη-3-κινάση, εξαρτώμενη από φωσφοϊνοσιτόλη κινάση-1, κινάση πρωτεΐνης ΑΚΤ. Τελικά, αναστέλλεται η συνθάση γλυκογόνου κινάσης-3. Όταν γίνεται νηστεία, η συνθετάση γλυκογόνου κινάσης-3 είναι ενεργή και αδρανοποιημένη μόνο για μικρό χρονικό διάστημα μετά τα γεύματα, σε απόκριση ενός σήματος ινσουλίνης. Αναστέλλει τη συνθετάση του γλυκογόνου με φωσφορυλίωση και δεν του επιτρέπει να συνθέτει γλυκογόνο. Κατά τη διάρκεια της πρόσληψης τροφής, η ινσουλίνη ενεργοποιεί έναν καταρράκτη αντιδράσεων, ως αποτέλεσμα του οποίου αναστέλλεται η συνθάση γλυκογόνου κινάσης-3 και ενεργοποιείται η πρωτεϊνική φωσφατάση-1. Η πρωτεϊνική φωσφατάση-1 αποφωσφορυλιώνει τη γλυκογόνο συνθάση και η τελευταία αρχίζει να συνθέτει το γλυκογόνο από τη γλυκόζη.

Πρωτεΐνη φωσφατάση τυροσίνης και οι αναστολείς της

Μόλις τελειώσει το γεύμα, πρωτεϊνική φωσφατάση τυροσίνης αποκλείει τη δράση της ινσουλίνης. Αποφράζει τα υπολείμματα τυροσίνης στον υποδοχέα ινσουλίνης και ο υποδοχέας καθίσταται ανενεργός. Σε ασθενείς με διαβήτη τύπου II, η δραστηριότητα της πρωτεϊνικής φωσφατάσης τυροσίνης είναι υπερβολικά αυξημένη, πράγμα που οδηγεί σε αποκλεισμό του σήματος ινσουλίνης και τα κύτταρα αποδειχθούν ανθεκτικά στην ινσουλίνη. Επί του παρόντος, διεξάγονται μελέτες με στόχο τη δημιουργία αναστολέων πρωτεϊνικής φωσφατάσης, με τη βοήθεια των οποίων θα είναι δυνατή η ανάπτυξη νέων μεθόδων θεραπείας στη θεραπεία του διαβήτη τύπου II.

Ανανέωση των καταστημάτων γλυκογόνου Επεξεργασία

Οι περισσότεροι ξένοι εμπειρογνώμονες [2] [3] [4] [5] [6] υπογραμμίζουν την ανάγκη αντικατάστασης του γλυκογόνου ως κύρια πηγή ενέργειας για τη μυϊκή δραστηριότητα. Επαναλαμβανόμενα φορτία, σημειώνεται σε αυτά τα έργα, μπορεί να προκαλέσει βαθιά εξάντληση των αποθεμάτων γλυκογόνου στους μυς και το ήπαρ και να επηρεάσει δυσμενώς την απόδοση των αθλητών. Τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες αυξάνουν την αποθήκευση γλυκογόνου, το δυναμικό ενέργειας των μυών και βελτιώνουν τη συνολική απόδοση. Οι περισσότερες από τις θερμίδες ανά ημέρα (60-70%), σύμφωνα με τις παρατηρήσεις του V. Shadgan, πρέπει να ληφθούν υπόψη για τους υδατάνθρακες, οι οποίοι προσφέρουν ψωμί, δημητριακά, δημητριακά, λαχανικά και φρούτα.

http://sportwiki.to/%D0%93%D0%BB%D0%B8%D0%BA%D0%BE%D0%B3%D0%B5%D0%BD

Διαλύει το γλυκογόνο στο ήπαρ

Τι είδους ζώο είναι αυτό το "γλυκογόνο"; Συνήθως αναφέρεται στη διέλευση σε σχέση με τους υδατάνθρακες, αλλά λίγοι αποφασίζουν να εμβαθύνουν στην ίδια την ουσία αυτής της ουσίας. Ο Bone Broad αποφάσισε να σας πει όλα τα πιο σημαντικά και απαραίτητα για το γλυκογόνο, ώστε να μην πιστεύουν πλέον στο μύθο ότι "το κάψιμο λίπους αρχίζει μόνο μετά από 20 λεπτά λειτουργίας". Ενδιαφέρουσες; Διαβάστε!

Έτσι, από αυτό το άρθρο θα μάθετε: ποιο είναι το γλυκογόνο, πώς σχηματίζεται, πού και γιατί συσσωρεύεται το γλυκογόνο, πώς συμβαίνει η ανταλλαγή γλυκογόνου και ποια προϊόντα είναι η πηγή του γλυκογόνου.

Περιεχόμενο του άρθρου:

Τι είναι το γλυκογόνο; Πώς παράγεται το γλυκογόνο; Αποθήκευση γλυκογόνου στο ήπαρ και τους μύες Γλυκογόνο και λίπος Χρόνος διάσπασης του γλυκογόνου Γλυκογόνο και μυϊκή ανάπτυξη Γλυκογόνο σε προϊόντα

Τι είναι το γλυκογόνο;

Το σώμα μας χρειάζεται τροφή πρώτα απ 'όλα ως πηγή ενέργειας και μόνο τότε, ως πηγή ευχαρίστησης, μια ασπίδα κατά του άγχους ή μια ευκαιρία να "περιποιηθείτε" τον εαυτό σας. Όπως γνωρίζετε, έχουμε ενέργεια από μακροθρεπτικά συστατικά: λίπη, πρωτεΐνες και υδατάνθρακες. Τα λίπη δίνουν 9 kcal, και πρωτεΐνες και υδατάνθρακες - 4 kcal. Αλλά παρά την υψηλή ενεργειακή αξία των λιπών και τον σημαντικό ρόλο των απαραίτητων αμινοξέων από τις πρωτεΐνες, οι υδατάνθρακες είναι οι σημαντικότεροι «προμηθευτές» ενέργειας στο σώμα μας.

Γιατί Η απάντηση είναι απλή: τα λίπη και οι πρωτεΐνες είναι μια "αργή" μορφή ενέργειας, επειδή Η ζύμωση τους διαρκεί λίγο και οι υδατάνθρακες - "γρήγορα". Όλοι οι υδατάνθρακες (είτε καραμέλα είτε ψωμί με πίτυρο) τελικά χωρίζονται σε γλυκόζη, πράγμα που είναι απαραίτητο για τη διατροφή όλων των κυττάρων του σώματος.

Σύστημα διάσπασης υδατανθράκων

Το γλυκογόνο είναι ένα είδος «συντηρητικών» υδατανθράκων, με άλλα λόγια αποθηκεύεται γλυκόζη για τις επόμενες ενεργειακές ανάγκες. Αποθηκεύεται σε συνθήκες που σχετίζονται με το νερό. Δηλαδή το γλυκογόνο είναι ένα "σιρόπι" με θερμαντική αξία 1-1,3 kcal / g (με θερμιδική περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες 4 kcal / g).

Εθισμός στην ντοπαμίνη: πώς να ανακουφίζετε τους πόθους για τα γλυκά. Υπερφυσική υπερκατανάλωση

Σύνθεση γλυκογόνου

Η διαδικασία σχηματισμού γλυκογόνου (γλυκογένεση) λαμβάνει χώρα σύμφωνα με τα σενάρια των 2 μέτρων. Η πρώτη είναι η διαδικασία αποθήκευσης του γλυκογόνου. Μετά το γεύμα που περιέχει υδατάνθρακες, το επίπεδο της γλυκόζης του αίματος αυξάνεται. Σε απόκριση, η ινσουλίνη εισέρχεται στην κυκλοφορία του αίματος, για να διευκολύνει στη συνέχεια τη μεταφορά της γλυκόζης στα κύτταρα και να βοηθήσει στη σύνθεση του γλυκογόνου. Μέσω ένζυμο (αμυλάση) διάσπαση των υδατανθράκων (άμυλο, φρουκτόζη, μαλτόζη, σακχαρόζη) σε μικρότερα molekuly.Zatem υπό την επίδραση των εντερικών ενζύμων αποσύνθεσης γλυκόζης πραγματοποιείται σε μονοσακχαρίτες. Ένα σημαντικό μέρος των μονοσακχαριτών (η απλούστερη μορφή ζάχαρης) εισέρχεται στο συκώτι και τους μύες, όπου το γλυκογόνο κατατίθεται στο "αποθεματικό". Συνολικά συντέθηκαν 300-400 γραμμάρια γλυκογόνου.

Ο δεύτερος μηχανισμός ξεκινά σε περιόδους ασιτίας ή ενεργούς φυσικούς γλυκογόνου deyatelnosti.Po κινητοποιείται ως αναγκαίο από την αποθήκη και μετατρέπεται σε γλυκόζη, η οποία εισέρχεται στους ιστούς και τη χρήση τους στη διαδικασία της ζωής. Όταν ο οργανισμός εξαντλεί την παροχή γλυκογόνου στα κύτταρα, ο εγκέφαλος στέλνει μηνύματα σχετικά με την ανάγκη για "ανεφοδιασμό".

Αγαπητέ, επιταχύνω τον μεταβολισμό ή τους μύθους για τον «προωθούμενο» μεταβολισμό

Γλυκογόνο στο ήπαρ και στους μυς

Γλυκογόνο στο ήπαρ.

Η κύρια λειτουργία του ηπατικού γλυκογόνου είναι η διατήρηση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα σε ένα σταθερό, υγιές επίπεδο. Το ίδιο το συκώτι είναι ένα από τα σημαντικότερα όργανα του σώματος (αν είναι καθόλου αξίζει να κρατάτε μια «παρέλαση» μεταξύ των οργάνων που όλοι χρειαζόμαστε) και η αποθήκευση και η χρήση του γλυκογόνου καθιστά τις λειτουργίες ακόμη πιο υπεύθυνες: η λειτουργικότητα του εγκεφάλου υψηλής ποιότητας είναι δυνατή μόνο χάρη στο κανονικό επίπεδο ζάχαρης στο σώμα.

Γλυκογόνο στους μυς.

Το γλυκογόνο εναποτίθεται επίσης στους μύες. Η συνολική ποσότητα γλυκογόνου στο σώμα είναι 300 - 400 γραμμάρια. Όπως γνωρίζουμε, περίπου 100-120 γραμμάρια της ουσίας συσσωρεύονται στο ήπαρ, αλλά τα υπόλοιπα (200-280 g) αποθηκεύονται στους μυς και αποτελούν το 1 έως 2% της συνολικής μάζας αυτών των ιστών. Αν και για να είναι όσο το δυνατόν ακριβέστερο, πρέπει να σημειωθεί ότι το γλυκογόνο αποθηκεύεται όχι στις μυϊκές ίνες, αλλά στο σαρκοπλάσμα - το θρεπτικό υγρό που περιβάλλει τους μύες.

Η ποσότητα του γλυκογόνου στους μύες αυξάνεται στην περίπτωση της άφθονης διατροφής και μειώνεται κατά τη διάρκεια της νηστείας και μειώνεται μόνο κατά τη διάρκεια άσκησης - παρατεταμένη ή / και έντονη. Όταν οι μύες λειτουργούν υπό την επίδραση ενός ειδικού φωσφορυλάσης ενζύμου, το οποίο ενεργοποιείται στην αρχή της συστολής των μυών, εμφανίζεται αυξημένη διάσπαση γλυκογόνου, η οποία χρησιμοποιείται για να εξασφαλίσει ότι οι ίδιοι οι μύες (μυϊκές συσπάσεις) δουλεύουν με γλυκόζη. Έτσι, οι μύες χρησιμοποιούν γλυκογόνο μόνο για τις δικές τους ανάγκες.

Γλυκογόνο και λίπος

Παρακαλώ σημειώστε: αν δεν πρόκειται για μακροχρόνια πλήρη πείνα, τα αποθέματα γλυκογόνου δεν εξαντλούνται εξ ολοκλήρου, επειδή είναι ζωτικής σημασίας. Χωρίς αποθέματα στο ήπαρ, ο εγκέφαλος μπορεί να παραμείνει χωρίς την παροχή γλυκόζης και αυτό είναι θανατηφόρο, επειδή ο εγκέφαλος είναι το πιο σημαντικό όργανο (και όχι το άκρο, όπως πιστεύουν μερικοί). Χωρίς μυϊκά αποθέματα είναι δύσκολο να εκτελέσετε εντατική φυσική εργασία, η οποία στη φύση θεωρείται ως αυξημένη πιθανότητα να καταβροχθιστεί / χωρίς απογόνους / καταψυχθεί, κλπ.

Η κατάρτιση εξαντλεί τα αποθέματα γλυκογόνου, αλλά όχι σύμφωνα με το σχήμα "για τα πρώτα 20 λεπτά δουλεύουμε στο γλυκογόνο, τότε αλλάζουμε τα λίπη και χάνουμε το βάρος". Για παράδειγμα, πάρτε μια μελέτη στην οποία οι εκπαιδευμένοι αθλητές πραγματοποίησαν 20 σύνολα ασκήσεων για τα πόδια (4 ασκήσεις, 5 σετ κάθε μία, κάθε σετ αποτυχίας και 6-12 επαναλήψεις, η ανάπαυση ήταν μικρή, ο συνολικός χρόνος εκπαίδευσης ήταν 30 λεπτά). Ποιος είναι εξοικειωμένος με την κατάρτιση δύναμης, καταλαβαίνει ότι δεν ήταν εύκολο. Πριν και μετά την άσκηση, έλαβαν βιοψία και εξέτασαν το περιεχόμενο γλυκογόνου. Αποδείχθηκε ότι η ποσότητα του γλυκογόνου μειώθηκε από 160 σε 118 mmol / kg, δηλαδή λιγότερο από 30%.

Με αυτόν τον τρόπο, διαλύσαμε έναν άλλο μύθο - είναι απίθανο να έχετε χρόνο να εξαντλήσετε όλα τα καταστήματα γλυκογόνου για μια προπόνηση, οπότε δεν πρέπει να ρίχνετε φαγητό στο ντουλάπι ανάμεσα σε ιδεατά σπορ και εξωτερικά σώματα, δεν θα πεθάνετε από τον «αναπόφευκτο» καταβολισμό. Με την ευκαιρία, αξίζει να συμπληρώσετε τα αποθέματα γλυκογόνου όχι μέσα σε 30 λεπτά μετά από μια προπόνηση (δυστυχώς, το παράθυρο πρωτεΐνης-υδατάνθρακα είναι ένας μύθος), αλλά μέσα σε 24 ώρες.

Οι άνθρωποι υπερβολικά υπερβάλλουν τον ρυθμό εξάντλησης του γλυκογόνου (όπως πολλά άλλα πράγματα)! Αμέσως μετά την προπόνηση, τους αρέσει να ρίχνουν "κάρβουνα" μετά την πρώτη προσέγγιση προθέρμανσης με το λαιμό άδειο, ή αλλιώς "εξάντληση των μυϊκών γλυκογόνων και CATABOLISM". Κάθισε για μια ώρα κατά τη διάρκεια της ημέρας και ένα μουστάκι, δεν υπήρχε ηπατικό γλυκογόνο. Είμαι σιωπηλός για την καταστροφική κατανάλωση ισχύος μιας διαδρομής χελώνα 20 λεπτών. Σε γενικές γραμμές, οι μύες τρώνε σχεδόν 40 kcal ανά κιλό, οι πρωτεΐνες προκαλούν τη βλεννογόνο του στομάχου και προκαλούν καρκίνο, το γάλα χύνεται έτσι ώστε μέχρι και 5 επιπλέον κιλά στις κλίμακες (όχι λίπος, ναι), τα λίπη προκαλούν παχυσαρκία, οι υδατάνθρακες είναι θανατηφόροι (Φοβάμαι - φοβάμαι) και σίγουρα θα πεθάνετε από τη γλουτένη. Είναι περίεργο μόνο ότι καταφέραμε να επιβιώσουμε στην προϊστορική εποχή και δεν εξαφανίσαμε, αν και προφανώς δεν φάγαμε αμβροσία και αθλητικό λάκκο.
Θυμηθείτε, παρακαλώ, ότι η φύση είναι πιο έξυπνη από εμάς και έχει προσαρμόσει τα πάντα με τη βοήθεια της εξέλιξης για μεγάλο χρονικό διάστημα. Ο άνθρωπος είναι ένας από τους πιο προσαρμοσμένους και προσαρμόσιμους οργανισμούς που είναι σε θέση να υπάρχει, να πολλαπλασιάζεται, να επιβιώνει. Έτσι, χωρίς ψύχωση, κύριοι και κυρίες.

Θέλετε να χάσετε βάρος - μην τρώτε υδατάνθρακες

Πόσο χρόνο καταναλώνεται το γλυκογόνο;

Το γλυκογόνο των μυών καταναλώνει κατά τη διάρκεια της σωματικής δραστηριότητας. Και εδώ θα συζητήσουμε και πάλι τον μύθο: "Για να καψετε λίπος, πρέπει να τρέξετε για τουλάχιστον 30 λεπτά, επειδή μόνο στο 20ο λεπτό τα αποθέματα γλυκογόνου εξαντλούνται και το υποδόριο λίπος αρχίζει να χρησιμοποιείται ως καύσιμο", μόνο από καθαρά μαθηματική πλευρά. Από πού προήλθε; Και το σκυλί τον ξέρει!

ΑΛΛΑ: κανείς δεν λαμβάνει υπόψη ότι δεν είναι τόσο εύκολο να χρησιμοποιήσετε όλο το γλυκογόνο και δεν περιορίζεται σε 20 λεπτά. Όπως γνωρίζουμε, η συνολική ποσότητα γλυκογόνου στο σώμα είναι 300 - 400 γραμμάρια, και μερικές πηγές λένε περίπου 500 γραμμάρια, πράγμα που μας δίνει από 1200 έως 2000 kcal! Έχετε ιδέα πόσο πρέπει να τρέξετε για να εξαντλήσετε ένα τέτοιο διάλειμμα μέσω θερμίδων; Ένα άτομο που ζυγίζει 60 κιλά θα πρέπει να τρέξει με μέσο ρυθμό από 22 έως 3 χιλιόμετρα. Είστε έτοιμοι;

Γλυκογόνο και μυϊκή ανάπτυξη

Η επιτυχημένη κατάρτιση απαιτεί δύο βασικές προϋποθέσεις: τη διαθεσιμότητα γλυκογόνου στους μύες πριν από την κατάρτιση δύναμης και ένα επαρκές επίπεδο ανάκτησης αυτών των αποθεμάτων μετά από αυτήν. Εκπαίδευση δύναμης χωρίς γλυκογόνο θα κάψει κυριολεκτικά τους μύες. Για να μην συμβεί αυτό, πρέπει να υπάρχουν αρκετοί υδατάνθρακες στη διατροφή σας, ώστε το σώμα σας να μπορεί να παρέχει ενέργεια για όλες τις διαδικασίες που λαμβάνουν χώρα σε αυτό. Χωρίς το γλυκογόνο (και το οξυγόνο, παρεμπιπτόντως), δεν μπορούμε να παράγουμε ΑΤΡ, το οποίο χρησιμεύει ως αποθήκη ενέργειας ή εφεδρική δεξαμενή. Τα ίδια τα μόρια ΑΤΡ δεν αποθηκεύουν ενέργεια · αμέσως μόλις δημιουργηθούν, απελευθερώνουν ενέργεια.

Η άμεση πηγή ενέργειας για τις μυϊκές ίνες είναι ΠΑΝΤΑ τριφωσφορική αδενοσίνη (ATP), αλλά είναι τόσο μικρή στους μυς που διαρκεί μόνο 1-3 δευτερόλεπτα εντατικής εργασίας! Επομένως, όλοι οι μετασχηματισμοί των λιπών, υδατανθράκων και άλλων φορέων ενέργειας σε ένα κύτταρο μειώνονται σε συνεχή σύνθεση ΑΤΡ. Δηλαδή Όλες αυτές οι ουσίες "καίνε" για να δημιουργήσουν μόρια ΑΤΡ. Το ATP είναι πάντα απαραίτητο από το σώμα, ακόμη και όταν ένα άτομο δεν παίζει σπορ, αλλά απλά παίρνει τη μύτη του. Εξαρτάται από το έργο όλων των εσωτερικών οργάνων, την εμφάνιση νέων κυττάρων, την ανάπτυξή τους, τη συσταλτική λειτουργία των ιστών και πολλά άλλα. Το ATP μπορεί να μειωθεί σημαντικά, για παράδειγμα, εάν ασκείτε έντονη άσκηση. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο πρέπει να ξέρετε πώς να αποκαταστήσετε το ATP και να επιστρέψετε την ενέργεια του σώματος, η οποία χρησιμεύει ως καύσιμο όχι μόνο για τους μυς του σκελετού, αλλά και για τα εσωτερικά όργανα.

Επιπλέον, το γλυκογόνο παίζει σημαντικό ρόλο στην αποκατάσταση του σώματος μετά από άσκηση, χωρίς την οποία δεν είναι δυνατή η ανάπτυξη των μυών.

Φυσικά, οι μύες χρειάζονται ενέργεια για σύσπαση και ανάπτυξη (για να καταστεί δυνατή η σύνθεση πρωτεϊνών). Δεν θα υπάρχει ενέργεια στα μυϊκά κύτταρα = καμία ανάπτυξη. Ως εκ τούτου, χωρίς υδατάνθρακες ή δίαιτες με ελάχιστη ποσότητα υδατανθράκων δουλεύουν ελάχιστα: λίγοι υδατάνθρακες, λίγο γλυκογόνο, αντίστοιχα, θα κάψετε ενεργά τους μύες.

Έτσι, καμία πρωτεΐνη αποτοξινώνει και ο φόβος των φρούτων με τα δημητριακά: ρίξτε ένα βιβλίο για τη διατροφή paleo στο φούρνο! Επιλέξτε μια ισορροπημένη, υγιή, ποικίλη διατροφή (που περιγράφεται εδώ) και μην δαιμονοποιείτε μεμονωμένα προϊόντα.

Αγάπη να "καθαρίσετε" το σώμα; Στη συνέχεια, το άρθρο "Detox Fever" σίγουρα θα σας σοκάρει!

Γλυκόγενη Πλούσια Τρόφιμα

Πρέπει να δίδεται προσοχή σε αυτά τα τρόφιμα σε άτομα με ηπατική δυσλειτουργία και έλλειψη ενζύμων.

Τα γλυκογόνα είναι πολύπλοκα, πολύπλοκα υδατάνθρακες. Λόγω της γλυκογένεσης, η γλυκόζη, η οποία εισέρχεται στο σώμα με τροφή και σχηματίζει γλυκογόνο.

Η ερώτηση "Τι είναι το γλυκογόνο;" Μπορεί να απαντηθεί απλά: είναι ένα απόθεμα γλυκόζης, χωρίς το οποίο το σώμα δεν μπορεί να λειτουργήσει κανονικά.

Για τη θεραπεία και τον καθαρισμό του ήπατος, οι αναγνώστες μας χρησιμοποιούν με επιτυχία

. Αφού μελετήσαμε προσεκτικά αυτή τη μέθοδο, αποφασίσαμε να την δώσουμε στην προσοχή σας.

Η σύνθεση και η αποσύνθεση αυτών των υδατανθράκων συμβαίνει ως εξής: όταν ένα άτομο τρώει τροφή, λόγω του ενζύμου (αμυλάση), οι υδατάνθρακες (καθώς και το άμυλο, η φρουκτόζη, η μαλτόζη, η σακχαρόζη) χωρίζονται σε μικρότερα μόρια. Στη συνέχεια, υπό την επίδραση ενζύμων του λεπτού εντέρου (σακχαρόζη, μαλτόζη, παγκρεατική αμυλάση), η γλυκόζη αποσυντίθεται σε μονοσακχαρίτες.

Η διάσπαση και η σύνθεση συνεχίζονται με τέτοιο τρόπο ώστε ένα μέρος της γλυκόζης να εισέρχεται στο αιματοποιητικό σύστημα, το οποίο απελευθερώνεται και το άλλο μέρος δεν εισέρχεται στο ίδιο το ήπαρ αλλά κατευθύνεται ακριβώς στα κύτταρα άλλων οργάνων. Το κυτταρόπλασμα αυτών των κυττάρων εμπλέκεται στην αποθήκευση του γλυκογόνου, το οποίο είναι ένας ειδικός κόκκος. Γλυκόλυση εμφανίζεται σε αυτά τα κύτταρα. Τι είναι η γλυκόλυση; Αυτή είναι η κατανομή της γλυκόζης.

Αυτοί οι υδατάνθρακες είναι το αποθεματικό ενέργειας του σώματός μας. Εάν προκύψει επείγουσα ανάγκη, το σώμα παίρνει τη ποσότητα γλυκόζης από το γλυκογόνο που λείπει. Πώς συμβαίνει αυτή η αποσύνθεση; Η περίοδος μεταξύ των γευμάτων είναι ο χρόνος κατά τον οποίο συμβαίνει η αποσύνθεση μιας ουσίας. Εάν ένα άτομο ασκεί έντονη σωματική δραστηριότητα, η αποσύνθεση θα επιταχυνθεί.

Κάτω από τη δράση ειδικών ενζύμων, υπολείμματα γλυκόζης διασπώνται και η ουσία αποσυντίθεται, κατά τη διάρκεια της οποίας δεν καταναλώνεται το ΑΤΡ.

Η σύνθεση του γλυκογόνου μπορεί να είναι μειωμένη. Μια τέτοια αποτυχία είναι μια ασθένεια που είναι κληρονομική. Η σύνθεση μιας ουσίας και η παραμονή της σε ζωτικά όργανα με υπερβολική ποσότητα μπορεί να οφείλεται σε ελάττωμα των ενζύμων που ρυθμίζουν την κατανομή των υδατανθράκων.

Η γλυκογόνωση είναι μία από τις γενετικές ασθένειες στις οποίες διαταράσσεται η ανάπτυξη οργάνων και η ψυχοκινητική ανάπτυξη καθυστερεί. Επίσης, οδηγεί σε σοβαρές καταστάσεις που σχετίζονται με τη μείωση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα, μέχρι το υπογλυκαιμικό κώμα. Η βιοψία του ήπατος βοηθά στη δημιουργία της σωστής διάγνωσης. Κατά τη διάρκεια της διάγνωσης, με την παρουσία μιας νόσου, είναι δυνατόν να προσδιοριστεί η δραστηριότητα των ενζύμων που ρυθμίζουν την διάσπαση και σύνθεση μιας ουσίας, καθώς και την περιεκτικότητά της στους ιστούς.

Η γλυκόζη είναι απλά απαραίτητη για το σώμα να παράγει ενέργεια όλη την ημέρα. Οι υδατάνθρακες που εισέρχονται στο σώμα είναι πηγή γλυκόζης.

Το μέρος της γλυκόζης που δεν καταναλώθηκε από το σώμα μετατρέπεται σε άμυλο. Είναι ένα γλυκογόνο, το οποίο αποτίθεται στους μύες και το συκώτι. Τα αναβαλλόμενα αποθέματα αυτού του αμύλου μπορούν γρήγορα να καταναλωθούν κατά τη διάρκεια σωματικής άσκησης, ασθένειας ή δίαιτας.

Υπάρχει μια διαφορά μεταξύ του γλυκογόνου του ήπατος και των μυών. Η μυϊκή είναι η πηγή της παροχής γλυκόζης για τα μυϊκά κύτταρα. Ένα ήπαρ εμπλέκεται στη ρύθμιση της κανονικής συγκέντρωσης της ζάχαρης στο αίμα. Η σύνθεση αυτής της ουσίας συμβαίνει σε όλους σχεδόν τους ιστούς του σώματος. Η σωστή σύνθεση γλυκογόνου σχετίζεται με τροφές πλούσιες σε υδατάνθρακες.

Γιατί είναι απαραίτητο στο συκώτι;

Το ήπαρ είναι το πιο σημαντικό εσωτερικό όργανο του ανθρώπινου σώματος. Υπό την ηγεσία της, υπάρχουν πολλές σημαντικές λειτουργίες, χωρίς τις οποίες ο οργανισμός δεν μπορούσε να λειτουργήσει πλήρως.

Η αρμονική λειτουργία του εγκεφάλου είναι δυνατή λόγω του φυσιολογικού επιπέδου ζάχαρης στο σώμα. Αυτό συμβαίνει κάτω από σαφή καθοδήγηση του ήπατος, χωρίς αυτό θα ήταν αδύνατο. Λόγω της λιπογένεσης, το επίπεδο ζάχαρης είναι ισορροπημένο εντός της κανονικής κλίμακας.

Εάν μειωθεί το επίπεδο σακχάρου στο αίμα, ενεργοποιείται η φωσφορυλάση, με αποτέλεσμα τη διάσπαση του γλυκογόνου. Στη συνέχεια, οι ομάδες της εξαφανίζονται από το κυτταρόλυμα κυττάρων διαφόρων οργάνων. Η γλυκόζη εισέρχεται στην κυκλοφορία του αίματος, έτσι ώστε το σώμα να λαμβάνει την ποσότητα ενέργειας που χρειάζεται.

Στην περίπτωση, αν το επίπεδο της ζάχαρης, αντίθετα, αυξάνεται, τα κύτταρα του ήπατος διεξάγουν τη σύνθεση και την εναπόθεση γλυκογόνου.

Πώς επηρεάζει το σωματικό βάρος;

Ο μεταβολισμός των υδατανθράκων εξαρτάται από την εργασία που πραγματοποιεί το γλυκογόνο στο ήπαρ. Επομένως, για την κανονική λειτουργία ολόκληρου του οργανισμού, το επίπεδο αυτής της ουσίας πρέπει να είναι εντός της κανονικής κλίμακας: όχι περισσότερο και όχι λιγότερο. Τα ακραία δεν κάνουν ποτέ κανένα αγαθό.

Το άμυλο είναι ικανό να δεσμεύει το νερό. Για παράδειγμα, 10 γραμμάρια μιας ουσίας αντιστοιχούν σε 40 γραμμάρια νερού. Ως εκ τούτου, κατά τη διάρκεια της εκπαίδευσης, δεν χάνονται μόνο το ίδιο το γλυκογόνο, αλλά μαζί με το νερό, το οποίο είναι τέσσερις φορές υψηλότερο. Επίσης, κατά τη γρήγορη δίαιτα που περιορίζουν τις θερμίδες για αρκετές ημέρες, το νερό χάνεται. Ως εκ τούτου, η γρήγορη απώλεια βάρους δεν είναι παρά μόνο αυτο-εξαπάτηση.

Πολλοί από τους αναγνώστες μας εφαρμόζουν ενεργά τη γνωστή τεχνική που βασίζεται σε φυσικά συστατικά, τα οποία ανακάλυψε η Έλενα Μαλισέβα για τη θεραπεία και τον καθαρισμό του ήπατος. Σας συμβουλεύουμε να διαβάσετε.

Ποια έρευνα δείχνει το ποσό της;

Για να μάθετε πώς λειτουργεί το γλυκογόνο στο ήπαρ, θα πρέπει να πραγματοποιηθεί μια κυτταροχημική εξέταση. Σε ένα επίχρισμα περιφερικού αίματος, το άμυλο βρίσκεται στο κυτταρόπλασμα ουδετερόφιλων, λεμφοκυττάρων και αιμοπεταλίων. Στο μυελό των οστών βρίσκεται στα μεγακαρυοκύτταρα, τα ουδετερόφιλα και τα λεμφοκύτταρα.

Η ποσότητα καθορίζεται με τη διεξαγωγή μίας αντίδρασης PAS ή μιας αντίδρασης CHIC. Κατά τη διάρκεια της εξέτασης, η ουσία γίνεται κεράσι-μοβ.

Τι σημαίνει η έλλειψη γλυκογόνου στο σώμα;

Μία ασθένεια που χαρακτηρίζεται από την απουσία γλυκογόνου ονομάζεται αγλυκογένεση. Αυτή η ασθένεια συμβαίνει λόγω της απουσίας ενός ενζύμου που συνθέτει το γλυκογόνο. Αυτό το ένζυμο έχει το όνομα "συνθετάση γλυκογόνου".

Η πορεία της νόσου είναι αρκετά σοβαρή και αυτή η χαρακτηριστική κλινική εκδήλωση διαφέρει: συχνές και σοβαρές κρίσεις, οι οποίες συνδέονται με εξαιρετικά χαμηλά επίπεδα γλυκόζης στο αίμα. Η βιοψία του ήπατος βοηθά στην ακριβή ανεύρεση πληροφοριών σχετικά με την παρουσία της παθολογίας.

Πώς να αποκαταστήσετε το γλυκογόνο;

Για να διατηρηθεί ένα υψηλό ή τουλάχιστον φυσιολογικό επίπεδο ενέργειας στο σώμα, είναι επιτακτική η κατοχή γνώσης για την αποκατάσταση του επιπέδου μιας ουσίας.

Εξετάστε τις βασικές συστάσεις:

Συμβουλές για άτομα που συμμετέχουν ενεργά στον αθλητισμό. Οι βαριές ασκήσεις και οι ασκήσεις δύναμης συμβάλλουν στη χρήση του γλυκογόνου από τα καταστήματα μυών. Μια επαρκής ποσότητα ενέργειας είναι άμεσα ανάλογη με μια επαρκή ποσότητα γλυκογόνου στον μυϊκό ιστό. Αποκαθίσταται κατά τη διάρκεια του αθλητισμού ή μετά από τέτοια φορτία.

Για να γίνει αυτό, επαρκής πρόσληψη υδατανθράκων και πρωτεϊνών. Είναι καλύτερα να το κάνετε αυτό το αργότερο μία ώρα μετά το τέλος της προπόνησης. Είναι κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου ότι το σώμα απορροφά τα θρεπτικά συστατικά καλά, αυξάνει τους μυς και αποκαθιστά τα καταστήματα γλυκογόνου. Είναι απαραίτητο να καταναλώνετε υδατάνθρακες με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη, όπως: γάλα, σοκολάτα. Και η χρήση υδατανθράκων σε συνδυασμό με την καφεΐνη, αυξάνει σημαντικά την ποσότητα γλυκεϊνης στο σώμα.

Επίσης, η χρήση αθλητικών ποτών με απλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη, τα οποία έχουν υψηλό γλυκαιμικό δείκτη. Επιπλέον, τα τρόφιμα με υψηλό γλυκαιμικό δείκτη πρέπει να είναι συνεχώς στη διατροφή των αθλητών: καρπούζι, νιφάδες καλαμποκιού, γλυκές σοκολάτες, λευκό...

Διατροφή. Οι διαιτολόγοι μπορούν να μειώσουν ασυνείδητα το επίπεδο γλυκογόνου, εάν οι κανόνες της δίαιτας περιορίζουν τους υδατάνθρακες. Τα αποθέματα γλυκογόνου είναι τόσο εξαντλημένα ώστε να οδηγούν σε κόπωση, απώλεια δύναμης και ασθένεια. Εάν συμβεί αυτό, τότε μέσα σε λίγες μέρες θα πρέπει να πάτε σε μια δίαιτα υδατάνθρακα, στη συνέχεια να πάτε σε μια κανονική, ισορροπημένη διατροφή.

Οι χυμοί και τα αθλητικά ποτά βοηθούν επίσης στην αποκατάσταση των φυσιολογικών επιπέδων γλυκογόνου. Επιπλέον, πρέπει να παρακολουθείτε συνεχώς το επίπεδο γλυκόζης στο αίμα. Σε άτομα με υπογλυκαιμία, το ήπαρ θα επεξεργάζεται συνεχώς γλυκογόνο σε ζάχαρη. Και η χρήση γλυκών και υδατανθράκων θα συμβάλει στην απόθεση ουσιών στο ήπαρ.

Λαμβάνοντας υπόψη όλα τα παραπάνω, είναι δυνατόν να καταλήξουμε στο αδιάψευστο συμπέρασμα ότι το γλυκογόνο στο ήπαρ είναι απλά απαραίτητο για το σώμα. Με άλλα λόγια, αυτό είναι το "ενεργητικό" μας. Σύμφωνα με τους ειδικούς, είναι απλά επικίνδυνο για την υγεία να καθίσει σε ριζοσπαστικές δίαιτες που περιορίζουν πλήρως την κατανάλωση τροφίμων με υδατάνθρακες.

Αναθεώρηση της αναγνώστης μας Svetlana Litvinova

Πρόσφατα, διάβασα ένα άρθρο σχετικά με το Leviron Duo για τη θεραπεία ασθενειών του ήπατος. Με αυτό το σιρόπι, μπορείτε FOREVER να θεραπεύσετε το συκώτι στο σπίτι.

Δεν ήμουν συνηθισμένη στην εμπιστοσύνη σε καμία πληροφορία, αλλά αποφάσισα να ελέγξω και διέταξα τη συσκευασία. Παρατήρησα τις αλλαγές μια εβδομάδα αργότερα: ο μόνιμος πόνος, η βαρύτητα και το τσούξιμο στο συκώτι μου με υπέφεραν πριν - υποχώρησαν και μετά από 2 εβδομάδες εξαφανίστηκαν τελείως. Η διάθεση βελτιώθηκε, η επιθυμία για να ζήσει και να απολαύσει τη ζωή και πάλι εμφανίστηκε! Δοκιμάστε το και εσείς, και αν κάποιος ενδιαφέρεται, τότε κάντε σύνδεση με το παρακάτω άρθρο.

Εάν η διατροφή σας είναι σωστή και ισορροπημένη και η σωματική δραστηριότητα είναι μέτρια και τακτική, το επίπεδο γλυκογόνου στο σώμα θα είναι φυσιολογικό, πράγμα που θα συμβάλει σε μια καλή δραστηριότητα ζωής ολόκληρου του οργανισμού!

Σας φαίνεται ακόμα ότι είναι αδύνατο να ΑΠΟΚΑΤΑΣΤΗΣΕΤΕ ΤΟ ΠΟΥΛΕΡΙΚΟ;

Κρίνοντας από το γεγονός ότι διαβάζετε αυτές τις γραμμές τώρα - η νίκη στον αγώνα κατά των ηπατικών ασθενειών δεν είναι ακόμα στο πλευρό σας...

Και έχετε ήδη σκεφτεί τη χειρουργική επέμβαση και τη χρήση τοξικών φαρμάκων που διαφημίζουν; Είναι κατανοητό, επειδή η παραβίαση του πόνου και της βαρύτητας στο συκώτι μπορεί να οδηγήσει σε σοβαρές συνέπειες. Ναυτία και έμετος, κιτρινωπό ή γκριζωπό δέρμα, πικρή γεύση στο στόμα, σκούρο χρώμα του ούρου και διάρροια... Όλα αυτά τα συμπτώματα είναι γνωστά σε σας από πρώτο χέρι.

Αλλά ίσως είναι πιο σωστό να μην αντιμετωπίζουμε το αποτέλεσμα, αλλά η αιτία; Διαβάστε την ιστορία της Alevtina Tretyakova, για το πώς όχι μόνο αντιμετώπισε την ασθένεια του ήπατος αλλά και την αποκατέστησε.... Διαβάστε το άρθρο >>