Ταχυμεταφορά στη Μόσχα -
190 rub, Κατά την παραγγελία από
1 000 rub, Μέχρι 1 χλμ. Από το μετρό

Κατά την παραγγελία από 4 000 σελίδες. -
δωρεάν.

πάνω από 21 κιλά για κάθε επιπλέον 5 κιλά 100 ρούβλια προστίθενται στο ποσό της παραγγελίας

Ρύζι μαύρο Ταϊλάνδης βιολογικά | Το μαύρο ρύζι είναι μια πραγματική λιχουδιά λόγω της εξαιρετικής γεύσης, της αξίας και της υψηλής τιμής. Αν σας αρέσει η ανατολίτικη κουζίνα, σίγουρα θα πρέπει να δοκιμάσετε αυτό το εκπληκτικό πιάτο.

Τα οφέλη της κατανάλωσης μαύρου ταϊλανδικού οργανικού ρυζιού | Μαύρο ρύζι

Από την αρχαιότητα, το μαύρο ρύζι, το οποίο μπορεί να αγοραστεί στο κατάστημα Asha, ήταν διαθέσιμο μόνο στους αυτοκράτορες και μεγάλωσε αποκλειστικά στους θιγόμενους του Θιβέτ. Πήγε με τα χέρια του και αυτή η διαδικασία ήταν πολύ περίπλοκη και χρονοβόρα. Τώρα, αυτοί οι μακρινοί στενοί κόκκοι με πυρήνα ινών-πρωτεϊνών είναι επίσης πολύ περιορισμένοι, γεγονός που εξηγεί ότι δεν είναι η χαμηλότερη τιμή.

Μη θεωρείτε άγριο μαύρο ρύζι ως κοινή καλλιέργεια δημητριακών. Συνολικές άγριο ρύζι με το νερό, η οποία θεωρείται μόνο σχετική παραδοσιακή δημητριακών, έχει κόκκων που κυμαίνονται σε απόχρωση από σοκολάτα σε σκούρο μαύρο και το ράφι αποκτά sirenevato μωβ απόχρωση. Με μια τεράστια ποσότητα βιταμινών, πρωτεϊνών, διαιτητικών ινών, αμινοξέων και άλλων ευεργετικών ουσιών, μπορούν να ασκήσουν μεγάλο αριθμό ευεργετικών επιδράσεων στο σώμα:

• που αποτελούν πηγή πρωτεϊνών, αντικαθιστούν εν μέρει το κρέας σε μια χορτοφαγική διατροφή.
• η αφθονία των αμινοξέων στο προϊόν προωθεί την ταχεία ανανέωση των κυττάρων.
• η ίνα στη σύνθεση επιτρέπει τη βελτίωση της λειτουργίας της πεπτικής οδού και τον καθαρισμό των εντέρων από τοξίνες και σκωρίες.
• η κατανάλωση κακών ρυζιού μειώνει την κακή χοληστερόλη.
• η γενική ευημερία βελτιώνεται.
• οι διαδικασίες γήρανσης επιβραδύνουν.
• αντιοξειδωτικά στη σύνθεση των δημητριακών καταπολέμηση ελεύθερων ριζών, την πρόληψη του σχηματισμού της ογκολογίας?
• καταναλώνει τακτικά ρύζι παρατείνει τη νεολαία και παρέχει εξαιρετική ευεξία.
• η απουσία στη σύνθεση του προϊόντος επιβλαβών λιπών καθιστά δυνατό τον κορεσμό του σώματος με χρήσιμη γλυκόζη, επιτρέποντας στους διαβητικούς να το χρησιμοποιήσουν.
• είναι χρήσιμο για τους πάσχοντες από αλλεργίες επειδή δεν περιέχει γλουτένη.
• ενισχύει τον οστικό ιστό και μειώνει τον κίνδυνο καταγμάτων μετά από 40 χρόνια.
• ενισχύει την ανοσολογική απόδοση και καταπολεμά τη φλεγμονή.
• βελτιώνει το μεταβολισμό και την αναγέννηση του δέρματος.

Η εντυπωσιακή γεύση καρυδιών και η ευχάριστη συνοχή σας επιτρέπουν να χρησιμοποιήσετε αυτό το "ρύζι μακροζωίας" ως μέρος πολλών νόστιμων πιάτων και ως πλάκα. Ωστόσο, είναι κατάλληλο για τη διατροφή, όχι μόνο για ενήλικες αλλά και για παιδιά.

Πώς να μαγειρέψετε το ταϊλανδικό βιολογικό ρύζι;

Μουλιάστε το ρύζι σε νερό (καλύτερα να το αφήσει την διάρκεια της νύχτας), πριν από το μαγείρεμα, την αποστράγγιση του υγρασία και οι κόκκοι, ρίχνουμε σε βραστό νερό, που λαμβάνονται σε 3 φλιτζάνια ανά φλιτζάνι ρύζι. Μειώνοντας τη θερμότητα και το αλμυρό νερό, ψήστε το ρύζι για 50-60 λεπτά.

http://ashaindia.ru/ris-chernyy-black-rice-tayskiy-organicheskiy-1kg

Πόσο είναι το άγριο ρύζι

Το προϊόν αυτό αποκαλείται "ρύζι" μόνο λόγω της εξωτερικής ομοιότητας με το σχήμα των συνηθισμένων, λευκών κόκκων ρυζιού. Λοιπόν, και για παρόμοιες συνθήκες ανάπτυξης με ρύζι - "βαθιά γόνατα" στο νερό. Περισσότερο άγριο ρύζι σε λευκό ρύζι δεν έχει τίποτα να κάνει. Επιπλέον, το όνομα "άγριο", όπως λένε, είναι εντελώς "όχι στο θέμα", επειδή δεν αναπτύσσεται κάπου στα βαθιά δάση και τις ζούγκλες της Νοτιοανατολικής Ασίας, αλλά καλλιεργείται σε ειδικές φυτείες, πιο συγκεκριμένα, κοντά στις Μεγάλες Λίμνες ΗΠΑ και Καναδά. Οι ντόπιοι αποκαλούν αυτή την κουλτούρα "υδρόβια". Ω, ναι, σχεδόν ξέχασα, γνωρίστε, "στο διαβατήριο" είναι στυλ με ένα τικ για το νερό. Και θα το αναλύσουμε γιατί είναι ένα πολύτιμο προϊόν διατροφής, προετοιμαζόμενο τόσο ως ξεχωριστό πιάτο όσο και ως ειδικό πρόσθετο στο κανονικό ρύζι (λευκό ή καφέ).

Περιεχόμενα:

Άγρια περιγραφή ρυζιού

Ας ξεκινήσουμε με το γεγονός ότι τα ονόματα αυτής της φυτικής μάζας, και τα δύο ρωσικά, ή μάλλον κυριολεκτικά μεταφράζονται από άλλες γλώσσες, και Λατινικά. Το νερό cicania ονομάζεται επίσης cicania νερό, νερό ρύζι, zizania νερό, σκάσιμο νερό, ινδικό ρύζι και ακόμη αρκετά εξωτικά - tuscarora. Στα λατινικά, είναι η Zizánia aquática, αν και υπάρχουν άλλες δωδεκάδες άλλες λατινικές ονομασίες (όχι όλα είναι τόσο απλά στον κόσμο της βοτανικής).

Το νερό Tsitkaniya είναι ένα ετήσιο φυτό, ανήκει στην οικογένεια των δημητριακών. Η πατρίδα της είναι η Βόρεια Αμερική, αν και αυτή τη στιγμή καλλιεργείται σε πολλές άλλες χώρες του κόσμου και η Ρωσία δεν αποτελεί εξαίρεση. Το φυτό είναι τόσο ανεπιτήδευτο που αναπτύσσεται άγρια ​​στις περιοχές καλλιέργειας και εκτοπίζει άλλα χόρτα. Σήμερα, ολόκληροι οι κόκκοι του, που ονομάζονται "άγριο ρύζι", μπορούν να βρεθούν σε όλες σχεδόν τις μεγάλες αλυσίδες λιανικής πώλησης.

Το quititing έχει μια πολύ συγκεκριμένη οικολογική θέση. Στο σπίτι, βρίσκεται κατά μήκος των όχθες των δεξαμενών και τα ρηχά νερά. Η φυσική περιοχή εκτείνεται από τον ποταμό St. Lawrence και περαιτέρω νότια κατά μήκος των ακτών του Ατλαντικού Ωκεανού μέχρι τον Κόλπο του Μεξικού.

Το κλικ αυξάνεται σε ύψος 2 μ. Και δεν έχει ριζώματα.

Στέλεχος πάχους έως 1 cm, όρθιος, στεγάζει κοντόχρωμα κόμβους.

Τα φύλλα είναι στενά, μόνο 0,5-1,5 cm πλάτος, ανοιχτό πράσινο χρώμα.

Το blossom tsitsaniya αρχίζει μόνο στα τέλη του καλοκαιριού - στις αρχές του φθινοπώρου.

Η ιστορία της εξάπλωσης του άγριου ρυζιού

Πριν από την έλευση των Ευρωπαίων στον Νέο Κόσμο, ο κόκκος της τσικανίας χρησίμευε ως βοήθημα στη διατροφή των Ινδιάνων της Βορείου Αμερικής. Ιδιαίτερα δεν το ανέπτυξαν και απολάμβαναν τα δώρα της φύσης. Για να γίνει αυτό, κολύμπησαν σε βάρκες σε περιοχές άγριου ρυζιού και συγκέντρωσαν σιτηρά με το χέρι. Η παραγωγικότητα μιας τέτοιας εργασίας ήταν χαμηλή, επομένως αυτό το προϊόν διατροφής δεν αποκτούσε ιδιαίτερη δημοτικότητα ακόμη και από τους ντόπιους.

Όλα άλλαξαν στη δεκαετία του 1950, όταν η καλλιέργεια αυτού του φυτού ξεκίνησε πρώτα στις Ηνωμένες Πολιτείες και στη συνέχεια στον Καναδά. Οι αγρότες από τις πολιτείες της Καλιφόρνιας και της Μινεσότα (ΗΠΑ) και η επαρχία Saskatchewan (Καναδάς) έγιναν πρωτοπόροι σε αυτόν τον τομέα της γεωργίας. Ταυτόχρονα, οι Αμερικανοί αγρότες άρχισαν να καλλιεργούν άγριο ρύζι σε πλημμυρισμένους αγρούς και καναδούς - στις όχθες ποταμών και λιμνών. Σήμερα, οι αγρότες των δύο αυτών χωρών κατέχουν μονοπώλια παλάμης για την καλλιέργεια άγριου ρυζιού. Μικρές εκτάσεις για φυτείες άγριου ρυζιού διατίθενται επίσης στην Ουγγαρία και την Αυστραλία. Όσον αφορά τη Ρωσία, για πρώτη φορά άρχισε να αναπτύσσεται στο νότιο τμήμα της περιοχής Ιρκούτσκ και κάτω ρου του Δνείπερου και του Κουμπάν, και αυτό συνέβη πίσω στη δεκαετία του 1950, δηλαδή, την ίδια στιγμή, όπως για την περίπτωση να έρθει από τις ΗΠΑ αγρότες και τον Καναδά. Την εποχή εκείνη, πολλά πειράματα διεξήχθησαν στο έδαφος της ΕΣΣΔ στη γεωργία (υπενθυμίζει τον Ν. Χρουστσόφ με την «καμπάνια καλαμποκιού» του).

Με την ευκαιρία, ο πρώτος στη Ρωσία που επιχείρησε να καλλιεργήσει άγριο ρύζι ήταν ο βιολόγος V.Ya. Ο Γενντοπόφ, ο οποίος ακόμα στο απομακρυσμένο 1912 έσπειρε άγριο ρύζι κατά μήκος των ακτών της λίμνης. Vyalya (τώρα το έδαφος της περιοχής του Λένινγκραντ). Ωστόσο, το πείραμά του δεν σηματοδοτήθηκε από σημαντική επιτυχία, σύντομα αυτή η επιχείρηση εγκαταλείφθηκε από τον ίδιο. Αλλά άγριο ρύζι, άγριο, έγινε πραγματικά άγριο, και ονομάζεται "ρύζι πάπια" από τους ντόπιους.

Άγρια έκρηξη νερού στη Σιβηρία (αριστερά) και στην περιοχή του Λένινγκραντ (δεξιά)

Ενδιαφέροντα γεγονότα

Οι ντόπιοι Ινδοί συλλέγουν αυτό το άγριο ρύζι. Ξεκινούν κατά μήκος των λιμνών και των ποταμών μικρών και στενών επίπεδων σκαφών, που επιπλέουν εύκολα κατά μήκος των κοραλλιών και μέσα από τα χορτάρια. Έχοντας φουσκώσει μέχρι τις παγίδες που χτυπάνε, πιάζουν το στέλεχος με ένα χέρι και λυγίζουν από την πλευρά του λεωφορείου και χτυπάνε με ένα μεγάλο ραβδί. Από μια τέτοια πρόσκρουση, η θραύση των ζυγών καταστρέφεται και οι σπόροι χύνεται σε ένα ειδικά προετοιμασμένο ύφασμα στο κάτω μέρος του σκάφους. Στη συνέχεια, αυτό το ύφασμα είναι τυλιγμένο έτσι ώστε ο σπόρος να μην πετάξει έξω.

Κατά την επιστροφή στο χωριό, οι κόκκοι από το ύφασμα χύνεται για να στεγνώσουν, αφού συσκευάζονται σε σακούλες και αφαιρούνται για αποθήκευση. Οι σύγχρονοι Ινδοί πωλούν σιτηρά σε παζάρια και αγροτικές εκθέσεις.

Η χρήση του άγριου ρυζιού στο μαγείρεμα

Αρχικά, το άγριο ρύζι υπήρξε επιτυχημένο στην αγορά τροφίμων. Αλλά αυτές ήταν στιγμές που οι άνθρωποι δεν ανησυχούν για τη σύνθεση των προϊόντων, δεδομένου ότι σχεδόν όλοι ήταν φυσικοί, χωρίς την προσθήκη βαφών, γεύσεων, συντηρητικών και άλλων χημικών ουσιών. Ωστόσο, σταδιακά η κατάσταση άρχισε να αλλάζει, ειδικά στις ανεπτυγμένες χώρες του κόσμου, και τέλος, το άγριο ρύζι δοκιμάστηκε από γνωστούς φυσικούς φαγητού και άλλους naturopaths εκεί. Ως αποτέλεσμα, η ζήτηση άρχισε να υπερβαίνει την προσφορά λόγω του γεγονότος ότι η παραγωγή άγριου ρυζιού δεν αυξάνεται με τόσο υψηλό ρυθμό και αυτό οδηγεί σε υψηλή τιμή του προϊόντος.

Εάν ειπωθεί η αλήθεια, το άγριο ρύζι έχει κάτι να δοξάσει. Πρώτον, έχει μια ευχάριστη γεύση καρυδιού. Δεύτερον, έχει υψηλή θρεπτική αξία. Τρίτον, και αυτό είναι επίσης σημαντικό για τη σύγχρονη μαγειρική, είναι πολύ αξιοσημείωτο στην εμφάνιση, μπορεί κανείς να πούμε ότι φαίνεται αρκετά ασυνήθιστο για τα συνήθη τρόφιμά μας. Κάτω από την αύρα του εξωτισμού, οι έμποροι μπορούν να απελευθερώσουν την τιμή οποιουδήποτε πράγματος.

Στις κουζίνες των διαφόρων χωρών του κόσμου, το άγριο ρύζι χρησιμοποιείται κυρίως ως πιάτο. Επιπλέον, συνηθίζεται να αναμειγνύεται σε διαφορετικές αναλογίες με καφέ και (ή) λευκό ρύζι, και είναι σπάνια παρασκευασμένο στην καθαρή του μορφή - δαπανηρή.

Υπάρχει επίσης μια μάζα συνταγών για την προετοιμασία του άγριου ρυζιού ως κύριο μάθημα ("άγριο χυλό ρυζιού"). Μπορεί να μαγειρευτεί τόσο στο νερό όσο και στο γάλα. Ένα θαυμάσιο πιάτο γίνεται με βρασμό άγριου ρυζιού σε ζωμό κρέατος.

Το άγριο ρύζι πηγαίνει καλά με όλα τα είδη κρέατος και ψαριών, με γάλα σόγιας και ακόμη και σοκολάτα.

Πώς να μαγειρέψουν το άγριο ρύζι

Τα σιτηρά του άγριου ρυζιού είναι πολύ πυκνά και παχιά, οπότε ακόμη και ένας μακρύς βρασμός δεν μπορεί να το κάνει τόσο μαλακό και τρυφερό όσο το συνηθισμένο ρύζι. Για να απολαύσετε πραγματικά τη γεύση του άγριου ρυζιού, συνιστάται να απολαύσετε 8-10 ώρες πριν το μαγειρέψετε. Στη συνέχεια, όταν το μαγείρεμα των σιτηρών είναι εγγυημένο για να γίνει μαλακό.

Για να μαγειρέψετε άγριο ρύζι, πρέπει να πάρετε ένα βαθύ μπολ ή τηγάνι, να ρίχνετε το σιτάρι σε αυτό, ρίξτε το κρύο (!) Νερό πάνω του και αφήστε το για μια νύχτα. Με την ευκαιρία αυτή, το ρύζι όχι μόνο θα καταστεί μαλακότερο, αλλά θα απομακρυνθεί επίσης από πιθανές επιβλαβείς χημικές ουσίες εάν χρησιμοποιήθηκαν για την καλλιέργεια αυτής της καλλιέργειας ή προστέθηκαν σε ήδη παρασκευασμένους κόκκους για να επιμηκύνουν τη διάρκεια ζωής του προϊόντος. Μετά την εμβάπτιση, το στραμμένο νερό στραγγίζεται και οι κόκκοι πλένονται 2-3 φορές με κρύο νερό που τρέχει.

Εάν δεν υπάρχει χρόνος για τόσο μακρύ εμποτισμό μαύρο ρύζι, τότε μπορείτε να ατμού. Για αυτό, 1 φλιτζάνι ρύζι χύνεται στο τηγάνι, χύνεται με 1 φλιτζάνι βραστό νερό, καλύπτεται με ένα καπάκι και αφήνεται για 1-1,5 ώρες.

Τώρα μπορείτε να προχωρήσετε με ασφάλεια στην πλήρη θερμική επεξεργασία.

1 μέρος ρυζιού χύνεται με 3-4 μέρη κρύου νερού. Εδώ το κύριο πράγμα είναι να «πιάσει» το μεσαίο έδαφος, έτσι ώστε, αφενός, το νερό να μην βράσει και το ρύζι να μην είναι άψητο, και αφετέρου, έτσι ώστε να μην υπάρχει πάρα πολύ νερό, αλλιώς το ρύζι δεν θα είναι εύθρυπτο.

Το άγριο ρύζι μαγειρεύεται για μεγάλο χρονικό διάστημα - 40-50 λεπτά.

Σε κάθε περίπτωση, δημοσιεύω το βίντεο για το μαγείρεμα του άγριου ρυζιού:

Υπάρχουν πολλά κόλπα για να μαγειρέψουν άγριο ρύζι.

Μυστικά της μαγειρικής και της κατανάλωσης άγριου ρυζιού

1. Κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος πρέπει να παρακολουθείτε συνεχώς την ποσότητα νερού στο τηγάνι. Εάν το νερό απορροφάται γρήγορα και πρέπει να το προσθέτετε συνεχώς, αυτό είναι ένα καλό σημάδι - τότε το ρύζι θα αποδειχθεί τρυφερό και εύθρυπτο.

2. Λόγω της παρουσίας χονδροειδών διαιτητικών ινών, το άγριο ρύζι έχει ένα αποτέλεσμα σταθεροποίησης. Για να μην δημιουργηθούν προβλήματα στο σκαμνί, είναι απαραίτητο να το χρησιμοποιήσετε με μια διπλή μερίδα λαχανικών.

3. Ιδανικά υγρά για να απολαύσετε τη γεύση του άγριου ρυζιού είναι ζωμός κοτόπουλου και γάλα καρύδας. Στην πρώτη περίπτωση, έχετε ένα εξαιρετικό πιάτο, στο δεύτερο - ένα μεγάλο επιδόρπιο.

4. Πριν να σερβίρετε άγριο ρύζι στο τραπέζι, πρέπει πάντα να ψύχεται σε θερμοκρασία δωματίου. Όταν κρυώσει, έχει πολύ πιο πλούσια γεύση και άρωμα.

Πουτίγκα άγριου ρυζιού

Για να προετοιμάσετε το πιάτο θα χρειαστείτε:

• 200 g άγριου ρυζιού ·
• 100 γραμμάρια μέλι ή ζάχαρη.
• 400 γραμμάρια γάλακτος καρύδας ή 4 φορές αραιωμένο με συμπυκνωμένο γάλα σε νερό.

Ρίχνουμε το ρύζι στον ατμό ή τον ατμό που έχει εμποτιστεί την προηγούμενη ημέρα ή το ρίχνουμε στο τηγάνι ή στο ταψί με το κρύο αλατισμένο νερό, έτσι ώστε η στάθμη του νερού να είναι 2 cm πάνω από το επίπεδο των δημητριακών. Βάζετε σε χαμηλή φωτιά, βράζετε και μαγειρεύετε σε χαμηλή φωτιά κάτω από το καπάκι για 30 λεπτά.

Στη συνέχεια, προσθέστε 300 ml γάλακτος (καρύδα ή αραιωμένο συμπυκνωμένο γάλα) στο τηγάνι και επαναφέρετε τη μάζα σε σημείο βρασμού, ανακατεύοντας περιστασιακά. Μετά από περίπου μισή ώρα μαγειρέματος, το υγρό συστατικό του μείγματος πρέπει να πάψει και το ρύζι να βράσει μέχρι την κατάσταση του χυλού. Ωστόσο, δεν πρέπει να αφήνεται να βράσει πάνω από το ρύζι σε κατάσταση άμορφη μάζα.

Μετά από αυτό, το μαγειρεμένο πουτίγκα ψύχεται και τοποθετείται σε παγωτά ή άλλα βολικά πιάτα για επιδόρπια. Πριν τη σάλτσα, η πουτίγκα θα πρέπει να ποτίζεται με το υπόλοιπο γάλα, γαρνιρισμένο με μούρα, καρύδα, τριμμένη σοκολάτα ή καρύδια.

Η σύνθεση του άγριου ρυζιού (ανά 100 g)

Χρήσιμες ιδιότητες του άγριου ρυζιού

Το άγριο ρύζι έχει πληθώρα ωφέλιμων ιδιοτήτων. Όσον αφορά την περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, ξεπερνά τους περισσότερους κόκκους. Το μόνο μειονέκτημα είναι η απουσία δύο αμινοξέων στη σύνθεση της πρωτεΐνης άγριου ρυζιού - ασπαραγίνης και γλουταμίνης. Για να εξουδετερωθεί αυτή η ανισορροπία, το άγριο ρύζι πρέπει να χρησιμοποιείται σε συνδυασμό με κρέας ή γαλακτοκομικά προϊόντα.

Το άγριο ρύζι δεν περιέχει γλουτένη (γλουτένη), η οποία το διαφοροποιεί ευνοϊκά από το ίδιο σιτάρι. Έτσι, όταν καταναλώνεται, τα έμβια του εντέρου δεν είναι φραγμένα και διατηρείται η υψηλή ποιότητα αφομοίωσης των τροφίμων. Η χρήση χωρίς γλουτένη δεν είναι μόνο χρήσιμη για ασθενείς με κοιλιοκάκη, αλλά και για όλους τους άλλους ανθρώπους.

Αυτό το δημητριακό είναι πλούσιο σε μεταλλικά στοιχεία. Περιέχει πολύ κάλιο, το οποίο είναι ανταγωνιστής νατρίου και απομακρύνει την περίσσεια του υγρού από το σώμα, εξομαλύνοντας την ισορροπία νερού-ορυκτών. Οι περισσότεροι άνθρωποι στον πλανήτη υποφέρουν από έλλειψη καλίου λόγω υπερπροσφοράς νατρίου. Ιδιαίτερα χρήσιμο άγριο ρύζι θα είναι με υπέρταση, καρδιακή και νεφρική ανεπάρκεια, τάση οίδημα.

Όσον αφορά την περιεκτικότητα σε φώσφορο, το άγριο ρύζι βρίσκεται επίσης στο βάθρο. Νομίζω ότι γνωρίζετε ότι μια επαρκής ποσότητα φωσφόρου είναι μια εγγύηση για υγιή οστά και δόντια. Και όχι μόνο. Ο ανθρώπινος εγκέφαλος είναι ιδιαίτερα απαραίτητος στον φώσφορο, επομένως, με επαρκή πρόσληψη αυτού του στοιχείου στο σώμα, βελτιώνονται οι νευρο-ψυχολογικές λειτουργίες. Αυτό το αποτέλεσμα αποδείχθηκε καλά σε μια σειρά ιατρικών πειραμάτων σε μαθητές: όσοι έλαβαν διπλή ημερήσια δόση φωσφόρου με φαγητό σύντομα άρχισαν να μελετούν πολύ καλύτερα από εκείνους που το έλαβαν στο ύψος του φυσιολογικού προτύπου.

Επίσης, είναι απλά αδύνατο να σημειωθεί ότι στο άγριο ρύζι υπάρχει μια τρελή ποσότητα ψευδαργύρου. Αλλά ο ψευδάργυρος εμπλέκεται στην παραγωγή πολλών ορμονών, ιδιαίτερα τεστοστερόνης στους άνδρες. Η έλλειψη ψευδαργύρου επηρεάζει έντονα την αρσενική σεξουαλική λειτουργία. Μερικές φορές με ανικανότητα, αρκεί να "βοηθήσει" στη διατροφή για τον ψευδάργυρο, καθώς το πρόβλημα επιλύεται. Με την έλλειψη, η κατάσταση των μαλλιών, των νυχιών και του δέρματος επιδεινώνεται επίσης.

Το άγριο ρύζι είναι πολύ πλούσιο σε βιταμίνη Β του φολικού οξέος (Β₉), η οποία διαδραματίζει τον σημαντικότερο ρόλο στη ρύθμιση της νευροστομικής. Αρκεί να πούμε ότι μια ανεπάρκεια φυλλικού οξέος στην πρώιμη εγκυμοσύνη οδηγεί πάντα σε αναπτυξιακή παθολογία στο έμβρυο του νευρικού σωλήνα και στη συνέχεια σε τρομερές παραμορφώσεις στην ανάπτυξη του εμβρύου.

Άγρια ρύζι Harm

Μετά από αυτές τις επαίνους του άγριου ρυζιού, δεν αισθάνεται κανείς να μιλάει για τις αδυναμίες του, αλλά όλα τα πλεονεκτήματα, όπως γνωρίζουμε, αποτελούν συνέχεια των ελλείψεων.

Πρώτον, πρέπει να υπενθυμίσουμε ότι το προϊόν αυτό έχει ένα αποτέλεσμα σταθεροποίησης, επομένως δεν πρέπει να καταναλώνεται σε μεγάλες ποσότητες με τάση δυσκοιλιότητας.

Δεύτερον, το προϊόν είναι αρκετά υψηλό σε θερμίδες, επομένως, με το υπερβολικό βάρος, η χρήση του άγριου ρυζιού θα πρέπει να ρυθμίζεται αυστηρά από τις μετρήσεις θερμίδων μετρητή.

Τρίτον, ακόμη και αν δεν υπάρχουν ειδικές αντενδείξεις, δεν πρέπει να τις καταχραστείτε ούτως ή άλλως. Επιτρέψτε μου να σας υπενθυμίσω ότι η άγρια ​​πρωτεΐνη ρυζιού δεν είναι ισορροπημένη σε σύνθεση αμινοξέων

Τέταρτον, σε συνθήκες υψηλής υγρασίας, το άγριο ρύζι επηρεάζεται συχνά από την ερυσίβη, έναν μικροσκοπικό μύκητα που παράγει θανάσιμες τοξίνες. Επομένως, όταν αγοράζετε άγριο ρύζι, είναι χρήσιμο να διαπιστώσετε την ποιότητα του προϊόντος. Μερικές φορές αρκεί για την εξωτερική του εξέταση: η κρουαζιέρα πρέπει να χύνεται εύκολα, να είναι απαλλαγμένη από αιχμές, να έχει χαρακτηριστική λάμψη των κόκκων.

http://zdips.ru/pitanie/zlaki-krupy-kashi/2232-dikij-ris-foto-primenenie-polza-i-vred.html

Ρύζι Mistral Aquatica άγρια

Το υδατικό μαύρο άγριο ρύζι είναι πλούσιο σε φολικό οξύ, θρεπτικό και πολύ όμορφο. Το Mistral παράγει έτοιμα μείγματα δημητριακών και εξωτικά δημητριακά για μια ποικιλία από τη διατροφή σας.

Υπάρχει μεγάλη ποσότητα υδατανθράκων (79 g ανά 100 g) στο άγριο ρύζι ή tsitsaniya, γεγονός που το καθιστά το πιο θρεπτικό και χρήσιμο προϊόν. Το κουάκερ από αυτό χρησιμεύει ως πλάκα για το κρέας και τα ψάρια, αλλά το ρύζι είναι ενδιαφέρον από μόνο του, με την προσθήκη αλατιού.

Άγριο ρύζι μαγειρεμένο 40-50 λεπτά. Ξεπλύνετε πριν από το μαγείρεμα. Το άγριο ρύζι έχει γεύσεις σαν τα συνηθισμένα, αλλά τα μαύρα κελύφη που ανοίγουν κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος έχουν μια γεύση floral-floral. Οι θρεπτικές ιδιότητες αυτού του προϊόντος είναι εκπληκτικές. Αν σας φαίνεται βαρύ, ανακατεύετε με απλό ρύζι.

Το Mistral αγοράζει άγριο ρύζι με παράδοση στη Μόσχα. Θα βρείτε πολλά προϊόντα μάρκας Mistral στην κατηγορία των σιτηρών. Εκπτώσεις έως και 50%! Παράδοση από 2 ώρες.

http://instamart.ru/products/10999-ris-mistral-akvatika-dikii

Πόσο είναι το άγριο ρύζι

Το άγριο ρύζι ή η ινδική, όπως αποκαλείται επίσης, είναι το πιο ασυνήθιστο και εκπληκτικά νόστιμο ρύζι που έχουμε δοκιμάσει ποτέ. Από αμνημονεύτων χρόνων, μεγάλωσε στις κοιλάδες και στις λίμνες της Βόρειας Αμερικής και συλλέχθηκε με το χέρι. Συλλέγεται επίσης σήμερα - αποκλειστικά στην αγκαλιά της άγριας φύσης και μόνο με το χέρι, επειδή και μετά από έναν αιώνα δεν υπέβαλε τους κτηνοτρόφους και είναι σε θέση να αναπτυχθεί μόνο στο φυσικό περιβάλλον.

Σκούρο καφέ, σχεδόν μαύρο, πολύ αρωματικό, φαίνεται ωραίο ως πλάκα.
Και το πιο σημαντικό, δεν βράζει κατ 'ανάγκη! Ναι, ναι! Αρκεί να ξεπλύνετε και να απολαύσετε άφθονο κρύο νερό για 12 ώρες, αποστραγγίστε το νερό (κατά προτίμηση σε ένα σουρωτήρι), γεύστε το με το αγαπημένο κρύο πιεσμένο λάδι, το αλάτι ή τη σάλτσα σόγιας - και ένα ασυνήθιστα νόστιμο και θρεπτικό δείπνο χωρίς την ταλαιπωρία είναι έτοιμο!

Πώς είναι δυνατόν αυτό, ρωτάτε, γιατί το ρύζι δεν μαλακώνει χωρίς μαγείρεμα. Το μυστικό είναι ότι το άγριο ρύζι στην πραγματικότητα μοιάζει μόνο εξωτερικά με την ασιατική που είχαμε συνηθίσει, αλλά αναφέρεται σε ένα άλλο είδος φυτού και μάλιστα ονομάζεται εξωτικό - το υδάτινο ουρλιάζοντας. Κατά την εμβάπτιση, οι κόκκοι ρυζιού διογκώνονται και διασπώνται, έτσι ώστε μια πλήρης συσκευασία να κάνει 8 πλήρεις μερίδες.

Τι είναι καλό άγριο ρύζι:
- ενισχύει τα αιμοφόρα αγγεία, ομαλοποιεί την υψηλή αρτηριακή πίεση και προστατεύει την καρδιά λόγω της χαμηλής περιεκτικότητας σε νάτριο.
- υποστηρίζει το σώμα των εγκύων γυναικών με μεγάλες ποσότητες φολικού οξέος σε αυτό.
- είναι ένα ιδανικό προϊόν γυμναστικής: περιέχει 17 από 18 αμινοξέα και ένα μικρό μέρος του κορεσθεί για μεγάλο χρονικό διάστημα (λίγο περισσότερο από 300 kcal ανά 100 γραμμάρια).
- Είναι επίσης ένας υπέροχος ανοσοδιεγερτής: περιέχει σχεδόν όλες τις απαραίτητες βιταμίνες, μέταλλα, ένζυμα.
- σώζει την όραση, η οποία παρατηρήθηκε από τους Ινδιάνους της Βόρειας Αμερικής.
- ελευθερώνει τη στασιμότητα και τις τοξίνες στο πεπτικό σύστημα

Είναι επίσης ένα μεγάλο προϊόν προσαρμογής και αντι-στρες. Και για τους κατοίκους μεγάλων πόλεων με το περιβάλλον τους που δεν είναι πολύ φιλικό προς το περιβάλλον, αυτό αποτελεί πρόσθετη ασπίδα από τους δυσμενείς παράγοντες.

Το άγριο ρύζι αποθηκεύεται για ένα ολόκληρο έτος σε ξηρό μέρος, όπως συνήθως.

http://ecotopia.ru/product/dikij-ris-05kg/

Άγριο ρύζι

Το άγριο (μαύρο) ρύζι δεν έχει καμία σχέση με το άσπρο ρύζι. Το σημερινό του όνομα είναι ένα υδροβόλο, ένα ετήσιο φυτό της οικογένειας σιτηρών. Με απλά λόγια, είναι ένα χορτάρι ελώδης 1.5-3 m ψηλά, ένας στενός συγγενής του σπαρμένου ρυζιού.

Η σημαντική τιμή του άγριου ρυζιού καθορίζεται όχι μόνο από τη μοναδική διατροφική του αξία, αλλά και από την επίπονη επεξεργασία και τη σπανιότητα του προϊόντος.

Αυτό το ρύζι συλλέγεται κυρίως με το χέρι: ιστιοπλοΐα σε κανό, ο εργαζόμενος κλίνει το χορτάρι πάνω από το σκάφος με ένα ραβδί και κτυπά τα αυτιά με το άλλο, προκαλώντας την πτώση των σπόρων στο κάτω μέρος του σκάφους. Ένας έμπειρος συλλέκτης για μια ώρα κέρδισε περίπου 10 κιλά σιτηρών.

Οι άγριοι κόκκοι ρυζιού είναι πολύ σκληροί, επομένως πρέπει να εμποτιστούν με νερό λίγες ώρες πριν το μαγείρεμα και στη συνέχεια να μαγειρέψουν για 30-40 λεπτά. Πολύ λεπτές και μακριές σπόροι μαύρου ρυζιού προστίθενται συχνά στο μακρύ άσπρο ρύζι. Έτσι, η σύνθεση βιταμινών του μείγματος γίνεται πλουσιότερη: το ελαφρύ ρύζι περιέχει ασβέστιο και σίδηρο, και το άγριο ρύζι περιέχει θειαμίνη. Το ρύζι αυτό συσκευάζεται σε συσκευασίες των 450 g, γεγονός που εξηγείται από το υψηλό κόστος του.

Calorie Wild Rice

Στο άγριο ρύζι υπάρχει υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες και πολύ λίγη ποσότητα λίπους, έτσι ώστε να κορεστεί καλά το σώμα. Η περιεκτικότητά του σε θερμίδες είναι 100 kcal ανά 100 g προϊόντος. Φαίνεται ότι καταναλώνεται με μετριοπάθεια από όλους, συμπεριλαμβανομένων εκείνων που είναι παχύσαρκοι.

Διατροφική αξία ανά 100 γραμμάρια:

Χρήσιμες ιδιότητες του άγριου ρυζιού

Το άγριο ρύζι περιέχει πολλές χρήσιμες και θρεπτικές ουσίες, μια σημαντική ποσότητα πρωτεΐνης (15 g από τα 100 και σε ένα πολύ πλούσιο σενάριο αμινοξέων), βιταμίνες της ομάδας Β και ιδιαίτερα πολύτιμες σε φολικό οξύ (είναι πέντε φορές περισσότερο από το καστανό ρύζι). Ένα ποτήρι άγριο ρύζι περιέχει την καθημερινή λήψη φολικού οξέος για έναν ενήλικα. Όσον αφορά τα ανόργανα άλατα, το άγριο ρύζι περιέχει σημαντικές ποσότητες μαγνησίου (177 mg), φωσφόρου (433 mg), ψευδαργύρου (6 mg) και μαγγανίου (1,3 mg είναι τα 2/3 του ημερήσιου προτύπου για έναν ενήλικα).

Επίσης στο άγριο ρύζι περιέχει ασβέστιο, χαλκό, σίδηρο, ιώδιο, φολικό οξύ, αμινοξέα - μεθειονίνη, λυσίνη και θρεονίνη.

Το άγριο ρύζι περιέχει μια μεγάλη ποσότητα πρωτεΐνης, έτσι αυτό το ρύζι δίνει δύναμη στους μυς.

Το άγριο ρύζι έχει δύο φορές λιγότερο νάτριο από το κανονικό ρύζι. Ένα κορεσμένο λίπος και η χοληστερόλη σε αυτό δεν είναι καθόλου. Μετά από τόσα πολλά αρετή, αξίζει να αναφερθεί ότι το άγριο ρύζι είναι επίσης δημητριακά ολικής αλέσεως;

Ωστόσο, το άγριο ρύζι έχει τα μειονεκτήματά του: υπάρχουν δύο από αυτά. Πρώτον, είναι αρκετά ακριβό, καθώς αναπτύσσεται μόνο σε μια σχετικά μικρή περιοχή (στην κλίμακα του πλανήτη). Και δεύτερον, η πρωτεΐνη του άγριου ρυζιού δεν είναι πλήρης: περιέχει 18 αμινοξέα, αλλά στερείται δύο - ασπαραγίνης και γλουταμίνης. Ωστόσο, είναι εύκολο να διορθώσετε - απλώς σερβίρετε βραστό άγριο ρύζι με όσπρια (φασόλια, ρεβίθια, φακές): περιέχουν τα αμινοξέα που λείπουν. Με αυτό τον τρόπο θα πάρετε ολόκληρες πρωτεΐνες, οι οποίες έχουν ιδιαίτερη αξία για χορτοφάγους και ανθρώπους νηστείας. Εναλλακτικά, για τον ίδιο σκοπό, μπορείτε να γεύση άγριο ρύζι με ψιλοκομμένα καρύδια ή σπόρους, αλλά εδώ είναι σημαντικό να παρατηρήσετε μετριοπάθεια: είναι πάρα πολύ υψηλές σε θερμίδες.

Πώς να μαγειρέψουν το άγριο ρύζι; Βίαιη δύναμη που δεν μπορείτε να την πάρετε - φροντίστε να απολαύσετε. Ρίξτε το με άφθονο δροσερό νερό τη νύχτα και στη συνέχεια αποστραγγίστε αυτό το νερό. Βάλτε το ρύζι σε βραστό αλατισμένο νερό (3 φλιτζάνια νερό για 1 φλιτζάνι άγριο ρύζι), βάλτε τη θερμότητα σε χαμηλή βράση και βάζετε το ρύζι κάτω από το καπάκι για περίπου 40 λεπτά. Ready Risin "ξετυλίγει" και θα είναι περίπου 3-4 φορές μεγαλύτερο ωμά!

Και αν δεν υπάρχει χρόνος για μακρύ εμποτισμό, αυτό το τέχνασμα θα σας βοηθήσει: ρίξτε άγριο ρύζι με βραστό νερό σε αναλογία 1: 3, καλύψτε με ένα καπάκι και αφήστε το να βρασταθεί για μια ώρα. Στη συνέχεια στραγγίστε το νερό και ακολουθήστε τη συνταγή παραπάνω.

Το βρασμένο άγριο ρύζι χρησιμοποιείται συχνά ως πλαστικό πιάτο (για παράδειγμα, αναμιγνύεται με καστανό ρύζι), καθώς και αναπόσπαστο κομμάτι της σούπας πιλάφι και δημητριακών. Ωστόσο, υπάρχει επίσης μια μάζα νόστιμων πιάτων χαμηλών θερμίδων, όπου παίζει τον πρώτο ρόλο.

Επικίνδυνες ιδιότητες του άγριου ρυζιού

Η κατανάλωση άγριου ρυζιού σε μεγάλες ποσότητες μπορεί να προκαλέσει δυσκοιλιότητα, οπότε οι διατροφολόγοι συμβουλεύουν το συνδυασμό του με τα φρούτα ή τα λαχανικά.

Όποιος επιθυμεί να μάθει τις λεπτές αποχρώσεις του μαγειρεμένου πιάτου άγριου ρυζιού, θα είναι ενδιαφέρον να παρακολουθήσετε αυτό το βίντεο. Εκτός από την ίδια τη διαδικασία μαγειρέματος, ο συγγραφέας του μιλά για τις ευεργετικές ιδιότητες αυτού του προϊόντος.

http://edaplus.info/produce/wild_rice.html

Μαύρο ρύζι

Μαύρο ρύζι 0,25 kg

Μαύρο ρύζι 1,5 kg

Μαύρο ρύζι 5 κιλά

Υπάρχουν πολλές ποικιλίες ρύζι: υπάρχει λευκό, και καφέ, και καφέ. Αλλά το πιο σπάνιο είναι μαύρο. Αυτό είναι ένα ετήσιο φυτό που απαιτεί πολλή προσοχή και εργασία. Ως εκ τούτου, οι τιμές μαύρου ρυζιού είναι αρκετά υψηλές. Ωστόσο, τα οφέλη της είναι πολλές φορές υψηλότερα από τις χρήσιμες ιδιότητες άλλων ποικιλιών ρυζιού. Σε εγχώρια μορφή, αναπτύσσεται στη χώρα μας μόνο σε λίγες περιοχές, συμπεριλαμβανομένης της επικράτειας του Κρασνοντάρ.

Σύνθεση και χρήσιμες ιδιότητες

Αυτό το δημητριακό περιέχει βιταμίνες των ομάδων Α, Β, Ε, PP, K, C, αντιοξειδωτικά, 18 αμινοξέα, ιχνοστοιχεία, πρωτεΐνη, λεκιθίνη, ίνες και μια σειρά άλλων ευεργετικών ουσιών. Επίσης, τα πλεονεκτήματα αυτού του προϊόντος περιλαμβάνουν το χαμηλό περιεχόμενο σε θερμίδες. Το μαύρο ρύζι συμβάλλει στη βελτίωση του έργου του κεντρικού νευρικού συστήματος, ανακουφίζει από το άγχος, αποτρέπει την ανάπτυξη καρδιακών παθήσεων, ενισχύει τα αιμοφόρα αγγεία και τους ιστούς των οστών. Βοηθά στη μείωση της πίεσης, επιταχύνει την αποκατάσταση του σώματος μετά από χειρουργική επέμβαση και ασθένεια, αυξάνει τη συνολική ανοσία και τη ζωτικότητα. Συνήθως, το μαύρο ρύζι αναμειγνύεται με καφέ ή λευκό ρύζι, το οποίο επιτρέπει την επίτευξη νέων γεύσεων σε οικεία πιάτα.

Μπορείτε να αγοράσετε μαύρο ρύζι απευθείας από τον κατασκευαστή μέσω του ηλεκτρονικού καταστήματος της εταιρείας Lifestyle. Η παράδοση και παραλαβή με courier διατίθενται στη Μόσχα, Αγία Πετρούπολη, Barnaul. Σε άλλες περιοχές της Ρωσίας, τα εμπορεύματα παραδίδονται από εταιρείες μεταφορών ή Ρωσικά Ταχυδρομεία.

http://shop.lifeway.su/category/zerno-krupy-i-semena/ris-chyornyy/

Calorie Ρύζι άγρια. Χημική σύνθεση και θρεπτική αξία.

Τιμή διατροφής και χημική σύνθεση "Άγριο ρύζι".

Ενεργειακή αξία Άγριο ρύζι κάνει 357 kcal.

Πρωτεύουσα πηγή: Δημιουργήθηκε από τον χρήστη. Περισσότερες λεπτομέρειες.

** Αυτός ο πίνακας δείχνει τις μέσες τιμές βιταμινών και ανόργανων συστατικών για έναν ενήλικα. Εάν θέλετε να μάθετε τους κανόνες λαμβάνοντας υπόψη το φύλο, την ηλικία σας και άλλους παράγοντες, χρησιμοποιήστε την εφαρμογή "Η υγιεινή διατροφή μου".

Υπολογιστής προϊόντος

Ανάλυση θερμίδων του προϊόντος

Η αναλογία πρωτεϊνών, λιπών και υδατανθράκων:

ΧΡΗΣΙΜΕΣ ΙΔΙΟΤΗΤΕΣ ΤΟΥ WILD RICE

Τι είναι χρήσιμο άγριο ρύζι

• Η βιταμίνη Β2 εμπλέκεται στις οξειδοαναγωγικές αντιδράσεις, συμβάλλει στην αύξηση της ευαισθησίας χρώματος από τον οπτικό αναλυτή και τη σκοτεινή προσαρμογή. Η ανεπαρκής πρόσληψη βιταμίνης Β2 συνοδεύεται από παραβίαση της κατάστασης του δέρματος, των βλεννογόνων, παραβίαση του φωτός και του φακού.
• Η βιταμίνη Β5 εμπλέκεται στον μεταβολισμό των πρωτεϊνών, των λιπών, των υδατανθράκων, του μεταβολισμού της χοληστερόλης, της σύνθεσης ορισμένων ορμονών, της αιμοσφαιρίνης, προάγει την απορρόφηση αμινοξέων και σακχάρων στο έντερο, υποστηρίζει τη λειτουργία του επινεφριδιακού φλοιού. Η έλλειψη παντοθενικού οξέος μπορεί να οδηγήσει σε βλάβη του δέρματος και των βλεννογόνων.
• Η βιταμίνη Β6 συμμετέχει στη διατήρηση των άνοσων διαδικασιών αναστολής απόκρισης και διέγερσης στο κεντρικό νευρικό σύστημα, σε μετασχηματισμούς των αμινοξέων, ο μεταβολισμός της τρυπτοφάνης, λιπίδια και νουκλεϊκά οξέα, συμβάλλει στο σχηματισμό της κανονικής ερυθροκυττάρων διατήρηση των φυσιολογικών επιπέδων της ομοκυστεΐνης στο αίμα. Η ανεπαρκής πρόσληψη βιταμίνης Β6 συνοδεύεται από μείωση της όρεξης, παραβίαση του δέρματος, ανάπτυξη ομοκυστεϊναιμίας και αναιμία.
• Η βιταμίνη Β9 ως συνένζυμο εμπλέκεται στον μεταβολισμό των νουκλεϊνικών και αμινοξέων. Φυλλικό οξύ ανεπάρκεια οδηγεί σε διαταραχή της σύνθεσης των νουκλεϊνικών οξέων και πρωτεϊνών, με αποτέλεσμα την αναστολή της κυτταρικής ανάπτυξης και διαίρεσης, ειδικά σε πολλαπλασιάζονται ταχέως ιστούς :. Ο μυελός των οστών, εντερικό επιθήλιο, κλπ Ανεπαρκής πρόσληψη φολικού οξέος κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης είναι μία από τις αιτίες της προωρότητας, υποσιτισμό, συγγενείς ανωμαλίες και αναπτυξιακές διαταραχές του παιδιού. Έχει καταδειχθεί έντονη σχέση μεταξύ του επιπέδου του φολικού οξέος, της ομοκυστεΐνης και του κινδύνου καρδιαγγειακών παθήσεων.
• Η βιταμίνη ΡΡ εμπλέκεται στις οξειδοαναγωγικές αντιδράσεις του ενεργειακού μεταβολισμού. Η ανεπαρκής πρόσληψη βιταμινών συνοδεύεται από διαταραχή της φυσιολογικής κατάστασης του δέρματος, του γαστρεντερικού σωλήνα και του νευρικού συστήματος.
• Το κάλιο είναι το κύριο ενδοκυτταρικό ιόν που εμπλέκεται στη ρύθμιση του νερού, της ισορροπίας οξέων και ηλεκτρολυτών, εμπλέκεται στις διεργασίες διεξαγωγής νευρικών ερεθισμάτων, ρύθμιση της πίεσης.
• Το μαγνήσιο εμπλέκεται στον ενεργειακό μεταβολισμό, σύνθεση πρωτεϊνών, νουκλεϊκά οξέα έχουν μια σταθεροποιητική επίδραση στις μεμβράνες, είναι απαραίτητη για τη διατήρηση της ομοιόστασης του ασβεστίου, καλίου και νατρίου. Η έλλειψη μαγνησίου οδηγεί σε υπομαγνησιαιμία, αυξάνοντας τον κίνδυνο ανάπτυξης υπέρτασης, καρδιακών παθήσεων.
• Ο φωσφόρος εμπλέκεται σε πολλές φυσιολογικές διεργασίες, συμπεριλαμβανομένου του ενεργειακού μεταβολισμού, ρυθμίζει την ισορροπία μεταξύ οξέος και βάσης, αποτελεί μέρος των φωσφολιπιδίων, των νουκλεοτιδίων και των νουκλεϊνικών οξέων, είναι απαραίτητη για την ανοργανοποίηση των οστών και των δοντιών. Η ανεπάρκεια οδηγεί σε ανορεξία, αναιμία, ραχίτιδα.
• Μαγγάνιο εμπλέκεται στο σχηματισμό των οστών και του συνδετικού ιστού, είναι ένα μέρος των ενζύμων περιλαμβάνονται στο μεταβολισμό των αμινοξέων, υδατανθράκων, κατεχολαμίνες, απαραίτητη για τη σύνθεση της χοληστερόλης και των νουκλεοτιδίων. Η ανεπαρκής πρόσληψη συνοδεύεται από επιβράδυνση της ανάπτυξης, διαταραχές στο αναπαραγωγικό σύστημα, αυξημένη ευαισθησία οστού, διαταραχές υδατανθράκων και μεταβολισμού λιπιδίων.
• Ο χαλκός είναι μέρος των ενζύμων με οξειδοαναγωγική δραστηριότητα και εμπλέκεται στο μεταβολισμό του σιδήρου, διεγείρει την απορρόφηση πρωτεϊνών και υδατανθράκων. Συμμετέχει στις διαδικασίες παροχής οξυγόνου στους ιστούς του ανθρώπινου σώματος. Η ανεπάρκεια εκδηλώνεται με εξασθενημένο σχηματισμό του καρδιαγγειακού συστήματος και του σκελετού, την ανάπτυξη της δυσπλασίας του συνδετικού ιστού.
• Ο ψευδάργυρος είναι μέρος περισσότερων από 300 ενζύμων, εμπλέκεται στις διαδικασίες σύνθεσης και αποσύνθεσης υδατανθράκων, πρωτεϊνών, λιπών, νουκλεϊνικών οξέων και στη ρύθμιση της έκφρασης ενός αριθμού γονιδίων. Η ανεπαρκής κατανάλωση οδηγεί σε αναιμία, δευτερογενή ανοσοανεπάρκεια, κίρρωση του ήπατος, σεξουαλική δυσλειτουργία, παρουσία εμβρυϊκών δυσμορφιών. Μελέτες τα τελευταία χρόνια αποκάλυψαν την ικανότητα των υψηλών δόσεων ψευδαργύρου να διαταράξουν την απορρόφηση του χαλκού και έτσι να συμβάλλουν στην ανάπτυξη αναιμίας.

ακόμα κρύβονται

Ένας πλήρης οδηγός για τα πιο χρήσιμα προϊόντα που μπορείτε να δείτε στην εφαρμογή "Η υγιεινή διατροφή μου".

http://health-diet.ru/table_calorie_users/714462/

Άγριο ρύζι

Ειδήσεις αγοράς

. τόσο τα άγρια ​​βότανα όσο και τα καλλιεργούμενα φυτά. Επειδή οι αγρότες βιάζονται να κάνουν σπόρους στο έδαφος εκείνη τη στιγμή.

. το σιτάρι, το οποίο, μαζί με το ρύζι και το καλαμπόκι, είναι ένας από τους τρεις βασικούς πόρους τροφίμων του κόσμου.

Αυτό είναι ένα πολυετές βότανο με διακλαδισμένους μίσχους και τριχωτά φύλλα. Στη Ρωσία εντοπίζονται έως και 70 είδη άγριων τριφυλλιτών, από τα οποία μόνο τρία καλλιεργούνται σε καλλιέργεια: κόκκινο (λιβάδι), ροζ και λευκό (εικ. 55).

Analytics

Αυτό το μήνα, η πρόβλεψη αναθεωρήθηκε προς τα κάτω, κυρίως λόγω της επιδείνωσης της καλλιέργειας ζωοτροφών για τους κτηνοτροφικούς σπόρους, επιπλέον, η πρόβλεψη για την παραγωγή ρυζιού μειώθηκε επίσης.

Ταυτόχρονα, οι τιμές για το ρύζι μειώθηκαν, γεγονός που εξηγείται από την απότομη μείωση των τιμών για τις αρωματικές και ιαπωνικές ποικιλίες. »Η μέση τιμή του δείκτη τιμών των φυτικών ελαίων του FAO τον Οκτώβριο ήταν 142,6 μονάδες, δηλαδή 8,4 μονάδες (6,2%) υψηλότερα από το Σεπτέμβριο.

Οι τιμές των ρυζιού τείνουν να αλλάζουν ανεξάρτητα από άλλα σιτηρά, ενώ οι τιμές της ζάχαρης ήταν πάντα ασταθείς, έχοντας χάσει και έλαβε περισσότερο από το ήμισυ της αξίας τους περισσότερο από 12 φορές από το 1990.

Πληροφορίες

Echo of War: Το τράπι ανάγκασε Αμερικανούς αγρότες να καταστρέψουν.
Η περιοχή Altai απειλεί το μαρμάρινο σφάλμα
Ο Rosselkhoznadzor έχει αναφέρει ένα νέο επικίνδυνο παράσιτο

Το Μπαγκλαντές αγόρασε 250 χιλιάδες τόνους ρυζιού στην Ταϊλάνδη και την Ινδία
Το Μπαγκλαντές εισάγει ρύζι Καμπότζης
Η Ινδία είναι ο μεγαλύτερος εξαγωγέας ρυζιού στον κόσμο.

Προσφορές για την προμήθεια προϊόντων, τιμών

ρύζι με λαχανικά και ρύζι GOST, τράπεζα αριθ. 9 Μαϊντανός με κρέας και χόρτα GOST, τράπεζα αριθ. 9.

48.00 Καφέ ρύζι Αργεντινή 32.00 Ρύζι ζαμπόν Βιετνάμ 35.00 Ταϊλάνδη 45.00 Συσκευασμένο σε σακούλες των 25 και 50 κιλών.

48.00 Καφέ ρύζι Αργεντινή 32.00 Ρύζι ζαμπόν Βιετνάμ 35.00 Ταϊλάνδη 45.00 Συσκευασμένο σε σακούλες των 25 και 50 κιλών.

Ζήτηση για προϊόντα, τιμές

. 50kg) - αλεύρι υψηλής ποιότητας TU (50kg, 25kg, 10kg) - αλεύρι 1 TU (50kg) - δημητριακά: σιμιγδάλι, κριθάρι, κριθάρι, μπιζέλια, ψιλοκομμένα μπιζέλια, artek, σιτάρι, Poltava, φαγόπυρο,, πλιγούρι βρώμης, ρύζι, - ηλιέλαιο σε φιάλη (1-5 l) - ζυμαρικά.

Κατασκευασμένο από δομοστοιχεία και στήλες, ο αριθμός των οποίων εξαρτάται από την απόδοση. Όλες οι στήλες είναι γαλβανισμένες. Σχεδιασμένο για την ξήρανση δημητριακών, όσπριων, καλαμποκιού, ηλίανθου, σόγιας, ρυζιού. -Η ροή του ζεστού αέρα.

. αλεύρι TU (50kg, 25kg, 10kg) - αλεύρι 1 TU (50kg) - δημητριακά: σιμιγδάλι, κριθάρι, κριθάρι, μπιζέλια, μπιζέλια, αρακά, σιτάρι, Poltava, φαγόπυρο, σιτάρι,, - ηλιέλαιο σε φιάλη (1-5 λίτρα) - ζυμαρικά

Αγορά προσφορών

. 9 800 r / t με ΦΠΑ · - Καλαμπόκι - σε ξενιστή αχ Kuban-8 300 r / t ή / και τη θύρα παράδοσης στο Νοβοροσίσκ 9 300 r / t με κάδο? - Ρύζι - ωμό (Rapan) - σε.

Εξετάστε τυχόν επιλογές τηλ. + 79186939123. KUBANZERNOEXPO.

γεμιστό λάχανο γεμιστό με λαχανικά και ρύζι 525gr. pilaf με λαχανικά και άγριο ρύζι 500γρ. χαβιάρι από λαχανικά GOST 100γρ. (alyum.banka και lamister) λαχανικό στιφάδο 100γρ. (alyum.banka και lamister) φασόλια σε σάλτσα ντομάτας 100g. (alyum.banka και lamister) κοπεί πιπέρι.

Προσφορές προς πώληση

Lamister) Μπάρμπεκιου με κρέας GOST, τράπεζα αριθ. 9 Σούπα ρυζιού με λαχανικά και ρύζι GOST, τράπεζα αριθ. 9 Σούπα.

γεμιστό λάχανο γεμιστό με λαχανικά και ρύζι 525gr. pilaf με λαχανικά και άγριο ρύζι 500γρ. χαβιάρι από λαχανικά GOST 100γρ. (alyum.banka και lamister) λαχανικό στιφάδο 100γρ.

. αλεύρι TU (50kg, 25kg, 10kg) - αλεύρι 1 TU (50kg) - δημητριακά: σιμιγδάλι, κριθάρι, κριθάρι, μπιζέλια, μπιζέλια, αρακά, σιτάρι, Poltava, φαγόπυρο, σιτάρι,, - ηλιέλαιο σε φιάλη (1-5 λίτρα) - ζυμαρικά

Κατάλογος οργανώσεων

Μία από τις κύριες κατευθύνσεις είναι η εις βάθος επεξεργασία των κόκκων καλαμποκιού. Το 2010 ξεκίνησε ένα σύγχρονο εργοστάσιο επεξεργασίας ρυζιού. Η μαζική παραγωγή και πώληση δημητριακών και αλεύρου καλαμποκιού και ρυζιού έχει κατακτηθεί.

Περίληψη: Η Siberian Agrotechnology LLC κατασκευάζει και εγκαθιστά σιλό μεταλλικών και υαλοβάμβακα για την αποθήκευση σιτηρών (σιτάρι, κριθάρι, ρύζι, βρώμη), ζωοτροφές, σόγια, ηλίανθο, καλαμπόκι και άλλα.

Ιστορικό: Η εκστρατεία ασχολείται με την καλλιέργεια σόγιας, ρυζιού και καλαμποκιού. TIN: 2530008055/253001001. Διεύθυνση ταχυδρομείου: 690041, Βλαδιβοστόκ, ul. Μακόφσκι, 56-α.

GOST, TU, πρότυπα

Πεδίο εφαρμογής - Το παρόν πρότυπο εφαρμόζεται στους κόκκους ρυζιού, βρώμης, φαγόπυρου και δημητριακών, αλεύρι και όρυζα που παράγονται από αυτό, που χρησιμοποιούνται για προϊόντα για βρέφη, καθώς και συμπυκνώματα τροφίμων που τα περιέχουν.

Ταυτόχρονα, για να σχεδιαστεί το γράφημα S - f (P), χρησιμοποιούνται σταθεροποιημένες τιμές φορτίου και οι αντίστοιχες τιμές βυθίσματος (Εικ.).

Σημείωση - Δύο τμήματα θεωρούνται ότι είναι προσβάσιμα ταυτόχρονα αν βρίσκονται σε απόσταση όχι μεγαλύτερη από 2,5 m το ένα από το άλλο (σχήμα 41Γ) - το όριο της ζώνης προσέγγισης. S - η επιφάνεια στην οποία μπορεί να είναι ένα άτομο. 0,75. 1,25; 2,50 μ.

http://www.zol.ru/dikij-ris.htm

Άγριο ρύζι

Το άγριο ρύζι, σε αντίθεση με το λευκό γυαλισμένο, περιέχει σχεδόν όλους τους τύπους πρωτεϊνών που χρειάζονται οι άνθρωποι. Δεν υπάρχει λίπος σε αυτό, αλλά υπάρχουν πολλές ίνες και σύνθετοι υδατάνθρακες. Είναι πλούσιο σε βιταμίνες Β, φολικό οξύ, μέταλλα. Αυτές οι ιδιότητες καθιστούν το προϊόν ιδανικό για τους ανθρώπους που κολλάνε σε μια υγιεινή διατροφή και θέλουν να χάσουν βάρος.

Με την τακτική χρήση του άγριου ρυζιού, μπορείτε να δείτε ότι:

• μειωμένα επίπεδα χοληστερόλης.
• η κινητικότητα του εντέρου βελτιώνεται.
• διόγκωση περάσματα?
• κανονική πίεση.

Στη Μόσχα μπορείτε να αγοράσετε άγριο ρύζι στο ηλεκτρονικό κατάστημα LifeEssence. Έχουμε το προϊόν σε καθαρή μορφή, καθώς και μείγματα που αυξάνουν τη θρεπτική αξία του ρυζιού και βελτιώνουν τη γεύση του. Αγοράζοντας δύο ή περισσότερες συσκευασίες αγαθών, λαμβάνετε έκπτωση. Οποιοσδήποτε μπορεί να συμμετέχει στο πρόγραμμα θυγατρικών. Η παραγγελία γίνεται online. Οι αγοραστές το παραδίδουν, υπάρχουν σημεία έκδοσης.

http://lifeessence.ru/produkty-pitaniya/ris/dikij-ris