Mulberry - χρήσιμες ιδιότητες και αντενδείξεις για τη χρήση μούρων, εγχύσεων φλοιού, χυμού μουριάς, η χρήση φυτών στη θεραπεία του βήχα, κρυολογήματα, καρδιοπάθειες και άλλες παθολογίες των εσωτερικών οργάνων, σύνθεση, θερμίδες, δημοφιλείς συνταγές - υγεία.ru.

Τι είναι μούρο, φωτογραφία, όπου μεγαλώνει, η γεύση των μούρων

Οι μουριές ανήκουν στην οικογένεια των φυλλοβόλων δέντρων, τα πιο κοινά μόνο - δεκαεπτά είδη.

Πρόκειται για ένα αιολικά επικονιασμένο φυτό, η περιοχή διανομής είναι η Ευρασία, η αφρικανική ήπειρος, η Βόρεια Αμερική, σε εκείνα τα μέρη όπου βρίσκονται μέτριες υποτροπικές ζώνες.

"Το δέντρο της ζωής" - η μουριά λέγεται στην Ανατολή, "η βασίλισσα των μούρων" - ονομάζεται φρούτα. Οι ασιατικές χώρες τιμούν το μουριές ως ιερό, το θεωρούν λαχταριστό από κακά πνεύματα. Τα ειδικά του φυτεύονται στην αυλή, έτσι ώστε αργότερα κάτω από το στέμμα του να συγκεντρώσει όλη την οικογένεια.

Οι Κύπριοι κάθε χρόνο κατέχουν ένα φεστιβάλ κάμπιων μεταξοσκώληκα, το έντομο αυτό δίνεται τιμή και σεβασμό.

Όπως λέει ο κινεζικός μύθος -

ο κόσμος ίσως δεν γνώριζε ότι υπάρχει ένα τέτοιο δέντρο στον κόσμο αν η πριγκίπισσα Xi Liying Shi, που καθόταν στη σκιά ενός δέντρου μουρμού και πίνοντας τσάι, δεν θα έβλεπε το κουκούλι μεταξοσκώληκα στο κύπελλο.

Η περιέργειά της προσελκύστηκε από ένα κουκούλι που ξετυλίχτηκε σε ένα φλιτζάνι και τα ιριδίζοντα νήματα που ήταν λεπτά και δυνατά. Λόγω αυτής της περίπτωσης, οι άνθρωποι έμαθαν ότι υπάρχει μια θαυμάσια κάμπια που ζει στο δέντρο της μουριάς και δίνει όμορφα μεταξωτά υφάσματα.

Στο αρχικό στάδιο, η μουριά αναπτύσσεται γρήγορα, αλλά στη συνέχεια επιβραδύνεται, το ύψος του δέντρου φτάνει τα 15 μέτρα.

Τα μούρα των καρπών μούρων είναι σαρκώδη, ζουμερά, αρωματικά, ελαφρώς βατόμουρα με γεύση και γεύση (αλλά όχι ξινή αλλά γλυκιά), με μήκος μέχρι 3 εκ. Το χρώμα τους έχει διάφορες χρωματικές αποχρώσεις:

• υπόλευκο;
• κρέμα?
• μαλακό ροζ?
• κοκκινωπό?
• έντονο μωβ που φαίνεται μαύρο.

Η συγκομιδή των μούρων πάντα δίνει μια άφθονη συγκομιδή, σπάνια συμβαίνει ότι το δέντρο δεν αποφέρει καρπούς.

Κρατήστε τους για μεγάλο χρονικό διάστημα δεν μπορεί να οφείλεται στην ταχεία διαδικασία ζύμωσης.

Η ωρίμανση καρπών μούρων στην Κεντρική Ρωσία ξεκινάει από τη δεύτερη δεκαετία του Ιουλίου και θα συνεχιστεί μέχρι τον Αύγουστο.

Μερικές φορές κάμπιες μεταξοσκωλήκων καλλιεργούνται σε ένα δέντρο και τα μουσικά όργανα κατασκευάζονται από ξύλο μουριάς.

Πιστεύεται ότι η σκοτεινή (μαύρη) μουριά ήρθε σε μας από τις ασιατικές χώρες, και η Κίνα έδωσε λευκό.

Χρήσιμες ιδιότητες της μουριάς, θερμίδων, σύνθεσης

Τι είναι χρήσιμο μουριές;

Οι καρποί του δέντρου της μουριάς φέρουν διατροφικές και θεραπευτικές ιδιότητες για το ανθρώπινο σώμα. Τα μούρα μπορούν να καταναλωθούν για ενήλικες και παιδιά, περιέχουν:

Το λίπος απουσιάζει, η μουριά περιέχει 50,5 θερμίδες και είναι ένα δημόσιο ταμείο, το οποίο περιέχει χρήσιμες βιταμίνες, μικρο-μακρο στοιχεία:

• Retinol - υποστηρίζει την ανοσία, την καρδιαγγειακή δραστηριότητα, προστατεύει τα οπτικά όργανα, ομαλοποιεί την ορμονική ισορροπία, αναπαράγει τους επιδερμικούς ιστούς,

• η θειαμίνη - δημιουργεί μια ουσία στο σώμα που είναι απαραίτητη για την πλήρη λειτουργία του κεντρικού νευρικού συστήματος, αποκαθιστά την ισορροπία του νερού και του αλατιού.

• πυριδοξίνη - εργάζεται για την επιτάχυνση του μεταβολισμού, ομαλοποιεί το κεντρικό νευρικό σύστημα. Χάρη σε αυτόν, διατηρείται ο συνήθης μεταβολισμός των λιπιδίων, ο μυϊκός τόνος και η ηπατική λειτουργία.

• Κυανοκοβαλαμίνη - εμπλέκεται σε πολλές διεργασίες, επηρεάζει το επίπεδο της αιμοσφαιρίνης, την αφομοίωση των πρωτεϊνών, την παραγωγή λευκοκυττάρων. Συμμετέχει στο έργο του κεντρικού νευρικού συστήματος, αναπαραγωγικό σύστημα, παρακολουθεί την πίεση,

• το ασκορβικό οξύ είναι ένα αντιοξειδωτικό που καταπολεμά τις ελεύθερες ρίζες.

• η φυλλοκινόνη - βοηθά στη διαδικασία της πρωτεϊνικής σύνθεσης, διατηρεί τη σωστή πυκνότητα αίματος και την πήξη.

Η χημική σύνθεση συμπληρώνεται με: φολικό οξύ, χολίνη, τοκοφερόλη και αντιοξειδωτική - ρεσβερατρόλη, η οποία προστατεύει από μυκητιακούς μικροοργανισμούς, τη γήρανση των κυττάρων, από τις ελεύθερες ρίζες.

Η σύνθεση πολλών ιχνοστοιχείων: μαγνήσιο, σίδηρος, ψευδάργυρος, κάλιο, σελήνιο, φώσφορος, χαλκός, νάτριο.

Το περιεχόμενο ενός μεγάλου ποσοστού καροτίνης σε μούρα μούρων καθιστά δυνατή την άσκηση προληπτικής δράσης στις ασθένειες των οργάνων όρασης.

Στην παραδοσιακή ιατρική, το φυτό μουριάς χρησιμοποιείται στη θεραπεία:

• αναιμία;
• μεταβολικές διαταραχές.
• αναιμία;
• παθολογία του χοληφόρου αγωγού.
• γαστρεντερικές νόσους.

Τα αντιοξειδωτικά που περιέχονται στους καρπούς της μουριάς βοηθούν να αντιμετωπίσουν:

• με βλάβες στον αμφιβληστροειδή, κακή όραση.
• χαμηλό επίπεδο ανοσίας στο σώμα.
• πρόωρη γήρανση.
• ευαισθησία στις μολύνσεις, τα αντιοξειδωτικά δημιουργούν ένα φραγμό στην είσοδο των παθογόνων παραγόντων μολυσματικών ασθενειών.

Ένα μεγάλο ποσοστό καλίου στα μούρα συμβάλλει στην πρόληψη των καρδιακών παθήσεων.

Η αποξηραμένη μουριά μπορεί επίσης να είναι χρήσιμη όταν εμφανίζονται επώδυνα συμπτώματα, μπορείτε να τα χρησιμοποιήσετε κάνοντας αφέψημα ή κάνοντας έγχυση, βοηθάει:

• δυστροφικές διεργασίες στον καρδιακό μυ;
• αθηροσκλήρωση;
• ταχυκαρδία.
• ισχαιμική ασθένεια.
• υπέρταση;
• καρδιακές βλάβες.

Χυμός βατόμουρου - τα οφέλη και η βλάβη στο σώμα

Θα χρειαστεί να πιείτε χυμό από μουριά (φρέσκα πιεσμένα, κονσερβοποιημένα), βοηθά στην εξάλειψη του δύσπνοια, του πόνου στο στήθος. Αφού το έτρωγε για 21 ημέρες, μπορεί κανείς να παρατηρήσει θετικές αλλαγές στον καρδιακό ρυθμό και πράγματι σε ολόκληρο τον οργανισμό, καθώς και αύξηση της αντοχής και της αποτελεσματικότητας.

Ο φρεσκοστυμμένος χυμός μουριάς είναι επίσης χρήσιμος στη θεραπεία:

Η βλάβη από το χυμό μπορεί να είναι, εάν υπάρχει μια νόσο του στομάχου - γαστρίτιδα, έλκος, χαμηλή οξύτητα, και ακόμη και τότε, θα πρέπει να πίνετε αυτόν τον χυμό πολύ και με άδειο στομάχι. Αλλά για τη θεραπεία της μουριάς, όπως και σε κάθε άλλη, πρέπει να τηρείται μετριοπάθεια, έχοντας κατά νου τον αλχημιστή και τον γιατρό Paracelsus στην παρατήρησή του για το δηλητήριο και την ιατρική:

Τα πάντα είναι δηλητήριο, όλα είναι φάρμακα. και οι δύο καθορίζουν τη δόση.

Κεράσια, μούρα

Τι με επιτυχία αντιμετωπίζει η μουριά στο σώμα μας;

• Mulberry προωθεί την αραίωση και απομάκρυνση των πτυέλων.
• Οι μαθητές, οι σπουδαστές, οι εργαζόμενοι των καρπών ψυχικού στρες ενισχύουν τις ψυχικές, πνευματικές ικανότητες.
• Το Mulberry βοηθά τις έγκυες γυναίκες να ανακουφίσουν από την πρηξίονά τους λόγω της νεφρικής ανεπάρκειας, είναι μια αβλαβής χολερετική και διουρητική σε αυτή τη θέση. Είναι επιθυμητό να τρώτε φρούτα το βράδυ πριν τον ύπνο, έτσι ώστε η απόσυρση του υγρού να είναι πιο αποτελεσματική.

Τα σκοτεινά, ελαφριά μούρα του δέντρου έχουν την ίδια γεύση.

Είναι σημαντικό! Τα ανώριμα μούρα της μουριάς (μουριά) αντιμετωπίζουν τη διάρροια και η δυσκοιλιότητα είναι υπερβολική.

Θέλοντας να χάσουν βάρος στους ανθρώπους των φρούτων θα είναι εξυπηρετικό, η χρήση τους είναι πιο αποτελεσματική με άδειο στομάχι.

Μουριά στο μαγείρεμα

Η νόστιμη μαρμελάδα μαγειρεύεται από μουριά, το μούρο χρησιμοποιείται για τη παρασκευή μαρμελάδων, συμμοτρωμάτων, ζελέ, παστίλιας. Προστίθεται ως γέμιση σε πίτες, πίτες, κέικ, που χρησιμοποιούνται για επιδόρπια, παρασκευάζουν λικέρ και αλκοόλ.

Τα φρούτα στεγνώνουν και καταψύχονται.

Οι θεραπευτικές ιδιότητες είναι στο φλοιό της μουριάς, χρησιμοποιείται για την παρασκευή αφεψημάτων, βάμματα, αλοιφές.

Συνταγές με βάση μουριές στην παραδοσιακή ιατρική

Η μουριά είναι θεραπευτική, οποιοδήποτε μέρος της είναι φύλλωμα, φλοιός, ρίζα, έτσι συλλέγονται προσεκτικά και στεγνώνουν για περαιτέρω χρήση.

• Αλοιφή μουρούνας

Ο αποξηραμένος φλοιός μουριάς (σε ποσότητα 1 κουταλάκι επιδόρπιο) αλέθεται σε σκόνη και συνδυάζεται με 0,5 λίτρα φυτικού ελαίου. Η αλοιφή χρησιμοποιείται στη θεραπεία του εκζέματος, της ψωρίασης, των κομματιών, των ρωγμών. Προωθεί την ταχεία επούλωση.

• Mulberry Bark Infusion

Πάρτε 1 κουταλάκι του γλυκού ξηρό φλοιό, ρίξτε σε ζεστό νερό (1 φλιτζάνι), εγχύστε και φίλτρο. Λαμβάνεται τρεις φορές την ημέρα, 30 ml από γαστρικό, εντερικό κολικό.

• Λαϊκή θεραπεία για τους άνδρες

Για την ομαλοποίηση μιας στύσης, για να θεραπεύεται η προστατίτιδα λαμβάνεται άσπρη μουριά με μέλι. Ένα κιλό μούρα, ένα ποτήρι μέλι λειοτριβούνται σε ένα κονίαμα και τοποθετούνται σε ένα βάζο. Φάτε ένα κουτάλι επιδόρπιο για τη νύχτα.

• Τσάι με μουριά από το κρύο

Μούρα, σφυρήλατο με ζάχαρη, έχυσε νερό και έπινε σαν τσάι. Βοηθά στη μείωση της θερμοκρασίας, της θερμότητας, αυξάνει την εφίδρωση.

• Χυμός μουριάς με ARVI

Η φλεγμονώδης διαδικασία στο λαιμό αφαιρείται με έκπλυση, η οποία παρασκευάζεται από φρέσκα φρούτα μουριάς. Τα μουστάρδα συμπιέζονται και ο χυμός που προκύπτει αραιώνεται με μισό ζεστό νερό.

Ο μη αραιωμένος χυμός μπορεί να ενσταλάσσεται στη μύτη στο κεφάλι κρύο μέχρι έξι φορές κατά τη διάρκεια της ημέρας.

• Για την πρόληψη κρυολογήματος

Για να ενισχυθεί το ανοσοποιητικό σύστημα και η άμυνα του οργανισμού, είναι απαραίτητο το πρωί να πίνετε καθαρό χυμό μουριάς - ένα κουτάλι με άδειο στομάχι.

Αντενδείξεις μουριά - βλάκας μουριάς

Ειδικές απαγορεύσεις σχετικά με τη χρήση της μουριάς στη θεραπεία δεν αναφέρονται, όλα χρειάζονται ένα μέτρο.

Τα άτομα με διαβήτη ή επίμονη υπόταση θα πρέπει να υποβάλλονται σε προσεκτική αγωγή με αυτό, να μην αυξάνουν τις δόσεις των αφεψημάτων, τα βάμματα, τα μούρα, να χρησιμοποιούν λίγο για να μην προκαλέσουν επιθέσεις των ασθενειών τους.

Όταν η υπερκατανάλωση μπορεί να έχει δυσπεψία, διάρροια.

http://alter-zdrav.ru/tutovnik-shelkovitsa-poleznye-svojstva-i-protivopokazaniya/

Mulberry: χρήσιμες ιδιότητες και αντενδείξεις

Mulberry είναι ένας από τους λίγους εκπροσώπους των οπωροφόρων δέντρων, τα οποία φυτεύονται συχνά έξω από τον κήπο.

Περισσότερο κοντά στην πύλη, στις προσγειώσεις, στο τέλος του κήπου. Γιατί Πρόκειται για μια πλούσια συγκομιδή, η οποία, δυστυχώς, δεν είναι τόσο εύκολη στη συλλογή (στην περίπτωση αυτή χρειάζεστε κάποια ικανότητα και εμπειρία).

Τα υπόλοιπα μούρα προσελκύουν μεγάλο αριθμό εντόμων, τα οποία δεν είναι πάντα όπως οι ιδιοκτήτες. Αλλά!

Παρά την ταλαιπωρία, η μουριά και οι καρποί της είναι ένα από τα πιο χρήσιμα για το ανθρώπινο σώμα των φυτών.

Στα ζουμερά μούρα, τον ισχυρό φλοιό και τα φύλλα ενός δέντρου, πολλά από τα στοιχεία που είναι απαραίτητα για τη διατήρηση της υγείας και τη θεραπεία διαφόρων ασθενειών είναι κρυμμένα.

Ως εκ τούτου, μην χάσετε την εποχή - τρώνε φρούτα μουριές, τη συγκομιδή πρώτων υλών για το χειμώνα, την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος.

Στη σκιά ενός δέντρου μουριάς

Ο μουριές θεωρείται βιβλίο, διότι κάτω από το στέμμα του, ο ίδιος ο Ιησούς Χριστός ζήτησε τη σωτηρία από τον ήλιο.

Σε πολλές χώρες, η μουριά είναι ένα ιερό φυτό, οι ανατολικοί σοφοί το ονομάζουν «δέντρο της ζωής» και τα μούρα είναι «βασιλικά».

Τα φυλαχτά είναι φτιαγμένα από ξύλο μουριάς, τα μούρα είναι ειδικά φυτεμένα σε αυλές και σε ανοιχτές περιοχές για να είναι σε θέση να βάλει το τραπέζι κάτω από το φύλλωμά της και να μαζέψει την οικογένειά της πίσω.

Πιστεύεται ότι ο μουριάς καλύπτει όλους όσους βρίσκονται κάτω από αυτό από τις επιπτώσεις των δυνάμεων του κακού, έτσι ώστε να βλέπετε συχνά τα καταστήματα που βρίσκονται στη σκιά του μουριού.

Σήμερα, η φύτευση μουριά είναι ευρέως διαδεδομένη, αν και η Μέση Ανατολή θεωρείται ιστορική πατρίδα της.

Το δέντρο είναι μοναδικό στην απλότητα και την αντοχή του. Αντέχει εύκολα τις ξηρασίες, θερμαίνει πάνω από 30 βαθμούς Κελσίου και παγετό μείον 35.

Το ύψος ενός ενήλικου φυτού την ίδια στιγμή φτάνει τα 15 μέτρα και η μουριά ζει περίπου 400 χρόνια! Ταυτόχρονα, φέρνει τακτικά καρπούς και ευχαριστεί όλους τους ανθρώπους με απίστευτα νόστιμα και υγιή μούρα που μοιάζουν με βατόμουρα.

Η χρήση μουριάς

Για ποιους σκοπούς δεν χρησιμοποιείτε μόνο μουριές. Κατά τη γνωριμία του με αυτό το εργοστάσιο, και έχει περισσότερα από 2,5 χιλιάδες χρόνια, ένα άτομο έχει μάθει να βρίσκει εφαρμογή σε όλα του τα μέρη.

Το ξύλο είναι ένα ιδανικό υλικό για την κατασκευή μουσικών οργάνων.

Τα φύλλα έχουν θεραπευτικές ιδιότητες και χρησιμεύουν ως τρόφιμα για τον περιβόητο μεταξοσκώληκα - κάμπιες, από τις οποίες οι ίνες κουκούλι κάνουν το καλύτερο μετάξι.

Μούρα - μια αποθήκη βιταμινών και βιοδραστικών συστατικών, πρώτες ύλες για φυσικές βαφές, κρασί και άλλα αλκοολούχα ποτά, κομπόστα, ποτά φρούτων, μαρμελάδα, όλα τα είδη γλυκών και παρασκευασμάτων.

Ο μουριάς είναι πολύ νόστιμος, γλυκός ή ξινή γλυκός, χωρίς έντονο άρωμα, αλλά ευχάριστο και δροσιστικό, που λιώνει στο στόμα.

Πρόκειται για μια λιχουδιά, χάρη στην οποία μπορείτε να πάρετε πραγματική γαστρονομική απόλαυση και ταυτόχρονα να εξασφαλίσετε ένα θεραπευτικό αποτέλεσμα.

Χρήσιμες ιδιότητες της μουριάς

Προς το παρόν, ποικιλίες αναπαραγωγής μουριά εμφανίζονται όλο και πιο συχνά στα οικόπεδα, σχεδόν μισό χιλιάδες.

Τα μούρα τους είναι, φυσικά, μεγάλα, νόστιμα, όμορφα, αλλά είναι σε μεγάλο βαθμό κατώτερα σε περιεχόμενο χρήσιμων συστατικών για τους καρπούς των άγριων μούρων.

Η μη καλλιεργημένη μουριά είναι πλουσιότερη στη χημική της σύνθεση. Τα μούρα της περιέχουν πολλές βιταμίνες A, C, B, μικροστοιχεία: νάτριο, μαγνήσιο καλίου και άλλα, καθώς και οργανικά οξέα, αντιοξειδωτικές ουσίες, σάκχαρα.

1. Τα φρούτα μοσχάρια αναγνωρίζονται ως ένα εξαιρετικό ανοσοδιεγερτικό ικανό να "φορτίζει" το σώμα για το μεγαλύτερο μέρος του έτους.

2. Τα μούρα αποτελούν εναλλακτική λύση για τα δαπανηρά και όχι πάντα ασφαλή αντικαταθλιπτικά.

Μικρή γλυκιά μουριά εξαλείφει αποτελεσματικά τις συνέπειες του στρες, ενισχύει το νευρικό σύστημα, αποκαθιστά την κανονική λειτουργία του, ανεβάζει τη διάθεση, ανακουφίζει την κατάθλιψη και την κατάθλιψη και ανακουφίζει την κατάσταση στο IRR και τις νευρώσεις.

3. Ένα μικρό μέρος της μουριάς, που καταναλώνεται τη νύχτα, εξασφαλίζει έναν γλυκό, πλήρη ύπνο, χωρίς οδυνηρό ύπνο και συχνές ξυπνήσεις από το παραμικρό σκουριά.

4. Τα μούρα συνιστώνται για ψυχική και σωματική υπερφόρτωση, ως μέσο αποκατάστασης της αντοχής.

5. Mulberry έχει πολλές ίνες, είναι χρήσιμο για το έργο του στομάχου και των εντέρων. Τα ώριμα μούρα έχουν ένα ήπιο καθαρτικό αποτέλεσμα και τα πρασινωπά - αντίθετα, ενισχύουν.

Ως εκ τούτου, ανάλογα με το συγκεκριμένο έργο του εντέρου, για να αποκατασταθεί το κανονικό σκαμνί, είναι απαραίτητο να δοθεί προτίμηση σε ένα ή το άλλο.

6. Berry χαμηλή σε θερμίδες - μόνο 50 θερμίδες ανά 100 γραμμάρια, είναι ένα απαραίτητο προϊόν για όσους προσπαθούν για την αρμονία.

7. Αφαιρεί το πρήξιμο, βελτιώνει τη λειτουργία των νεφρών.

8. Χρήσιμο για το συκώτι, εξαλείφει τη στάση της χολής.

9. Λευκή μουριά είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό, αφαιρεί τοξίνες, σκωρίες, καθαρίζει πολύπλοκα όλο το σώμα, παρατείνει τη νεολαία και διατηρεί την εξωτερική ομορφιά.

10. Παρέχει στο σώμα ενέργεια, δίνει δραστηριότητα, σφριγηλότητα.

11. Αποτρέπει τη συσσώρευση χοληστερόλης, υποστηρίζει την υγεία των αιμοφόρων αγγείων.

12. Συμμετέχει σε διαδικασίες σχηματισμού αίματος.

13. Όπως τα βακκίνια, υποστηρίζει την οπτική οξύτητα.

14. Το φολικό οξύ είναι απαραίτητο για την κανονική ανάπτυξη του εμβρύου. Mulberry συνιστάται να φάει όλες τις έγκυες γυναίκες.

15. Μούρα, αφέψημα και εγχύσεις φύλλων εξομαλύνουν το μεταβολισμό του λίπους, αποκαθιστούν το μεταβολισμό.

16. Η ξηρή μουριά χρησιμοποιείται για τη θεραπεία κρυολογήματος και κρυολογήματος.

Είναι επίσης χρήσιμο για όλες τις καρδιακές παθήσεις, βελτιώνει σημαντικά την κατάσταση της ισχαιμίας, της ταχυκαρδίας, των καρδιακών ανωμαλιών, της αθηροσκλήρωσης, της υπέρτασης (καταπραΰνει τα νεύρα, απομακρύνει την περίσσεια του υγρού, ομαλοποιεί την αρτηριακή πίεση) και αναστέλλει τη δυστροφία του καρδιακού μυός.

18. Ο φρεσκοστυμμένος χυμός των μούρων μπορεί να βελτιώσει ή και να αποκαταστήσει την υγεία της καρδιάς σε σύντομο χρονικό διάστημα. Πρέπει να το πίνετε για τρεις εβδομάδες, δύο ή τρεις φορές την ημέρα, για μισό φλιτζάνι.

19. Και οι δύο χυμοί και τα μούρα υγροποιούν φλέγμα, θεραπεύουν παρατεταμένο βήχα, βρογχίτιδα, πνευμονία.

20. Λευκή μουριά με μέλι βοηθά τους άνδρες να αντιμετωπίσουν την προστατίτιδα και τη σεξουαλική αδυναμία.

21. Τα φρούτα είναι γνωστά για τις αναγεννητικές και θεραπευτικές τους ικανότητες, μπορούν να χρησιμοποιηθούν για τη θεραπεία τραυμάτων και τραυματισμών του δέρματος.

22. Χρησιμοποιείται ως διαφαιρετικός και αντιπαρασιτικός παράγοντας.

23. Τα αποξηραμένα φύλλα μουριάς που προστίθενται στο καθημερινό τσάι θα έχουν τονωτικό αποτέλεσμα.

Σχετικά με τους κινδύνους της μουριάς

Όσο για τη βλάβη του φυτού, είναι αδύνατο να μην αναφέρουμε ότι υπάρχει πολύ ζάχαρη στα μούρα του και πρέπει να χρησιμοποιούνται με προσοχή από άτομα που πάσχουν από διαβήτη.

Σε μεγάλες ποσότητες, ο μουριάς είναι επιβλαβής επειδή μπορεί να προκαλέσει πόνο στο στομάχι και διαταραχή.

Σε σπάνιες περιπτώσεις, ατομική δυσανεξία στο προϊόν.

http://dobro.pw/tutovnik-poleznye-svojstva-i-protivopokazaniya/

Κεχριμπάρι: χρήσιμες ιδιότητες και αντενδείξεις

Mulberry είναι ένα αρχαίο φυτό που χρησιμοποιείται σε πολλές βιομηχανίες. Είναι η πρώτη ύλη για πολλά προϊόντα. Πάνω απ 'όλα, η μουριά είναι αγαπημένη από πολλούς, λόγω των αρωματικών, νόστιμων και πολύ υγιών καρπών της. Ο καρπός των μαυροπετριτών αποτελείται από χυμώδεις μικρές σκούρες κόκκινες ή σκούρες μωβ οστέινες πέτρες. Το Berry είναι πολύ ζουμερό και νόστιμο. Ο Mulberry παράγει μια άφθονη συγκομιδή κάθε χρόνο.

Τα μεμονωμένα μέρη αυτού του φυτού χρησιμοποιούνται με διαφορετικούς τρόπους. Για παράδειγμα, τα φρούτα, οι ρίζες και τα φύλλα χρησιμοποιούνται ενεργά για ιατρικούς σκοπούς. Από ένα δέντρο κάνουν διάφορα προϊόντα (μουσικά, διακοσμητικά). Χρησιμοποιήστε επίσης το φυτό για το σχεδιασμό του τοπίου. Mulberry έχει πολλά οφέλη για την υγεία που θα μάθουμε περισσότερα σε αυτό το άρθρο.

Η σύνθεση και τα μούρα θερμίδων

Τα μούρα περιέχουν:

• γλυκόζη, φρουκτόζη (ζάχαρη)
• οργανικές ουσίες που παρουσιάζουν όξινες ιδιότητες
• αιθέρια έλαια και ανώτερα οξέα
• έχει περιεκτικότητα σε κάλιο ρεκόρ, περιέχει πολλά μακροθρεπτικά συστατικά και ιχνοστοιχεία
• Τα βατόμουρα έχουν τεράστιο πλούτο και πιο συγκεκριμένα οι βιταμίνες των ομάδων Β και Ε, Α, Κ, Γ.

Περιεκτικότητα σε θερμίδες: ανά 100 γραμμάρια μούρων αντιστοιχεί σε 43 kcal.

Χρήσιμες και θεραπευτικές ιδιότητες για την υγεία

• Εάν αναλύσετε την πλούσια σύνθεση του φυτού, μπορεί να γίνει κατανοητό ότι ο μουριάς ενισχύει τέλεια το ανοσοποιητικό σύστημα με φυσικό τρόπο.
• Ο χυμός φρούτων Mulberry είναι ένας ισχυρός αντιφλεγμονώδης παράγοντας, εκτός από αυτό βοηθά στη θεραπεία των μολυσματικών και καταρροϊκών ασθενειών.
• Ο μουριάς μπορεί να έχει ήπιο καθαρτικό και διουρητικό αποτέλεσμα. Αυτό είναι ιδιαίτερα χρήσιμο για άτομα που πάσχουν από παθήσεις του στομάχου και των νεφρών.
• Οι καρποί του φυτού βοηθούν στην απώλεια βάρους και την απομάκρυνση των τοξινών. Επιπλέον, είναι αρκετά αποτελεσματικές σε αυτό και δεν έχουν κακές συνέπειες.
• Χρήση με νευρικές διαταραχές, επειδή ο μουριάς είναι μια αποτελεσματική θεραπεία για το άγχος και την κατάθλιψη.
• Χρήσιμο μούρο για διανοητική και σωματική κόπωση. Επίσης ισχύει όταν ένα άτομο υποφέρει από αϋπνία.
• Οι ζωμοί από τα φύλλα βοηθούν στη θεραπεία της βρογχίτιδας και της πνευμονίας. Έχουν επίσης θετική επίδραση στον πονόλαιμο.
• Μια έγχυση φύλλων μουριάς μειώνει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα.
• Οι άνθρωποι που πάσχουν από υπέρταση, άσθμα και άλλες φλεγμονές του αναπνευστικού συστήματος, συνιστάται να λαμβάνουν εγχύσεις από τις ρίζες και το φλοιό της μουριάς.
• Λόγω της μεγάλης ποσότητας βιταμινών, ο μουριάς είναι καλός για το δέρμα και τα μαλλιά. Βοηθά στη διατήρηση της ομαλότητας του δέρματος και αποφεύγει την εμφάνιση κηλίδων ηλικίας. Επίσης, ο μουριάς προάγει την ανάπτυξη των τριχών και κατά συνέπεια εμποδίζει την τριχόπτωση.
• Εάν συμπεριλάβετε στη λήψη διατροφών από μούρα, θα σας βοηθήσει να απαλλαγείτε από τις φλεγμονές του δέρματος στο πρόσωπο.
• Διεγείρει τις πεπτικές διαδικασίες.
• Ο συνδυασμός βιταμίνης Α και C, ανθοκυανινών, πολυφαινολικών ενώσεων και φυτοθρεπτικών ουσιών που βρίσκονται στους καρπούς της μουριάς, θα βοηθήσει στην πρόληψη του καρκίνου.

Χρήσιμες ιδιότητες της μουριάς για τους άνδρες

Επιταχύνει την παραγωγή της ορμόνης τεστοστερόνης, η οποία είναι η κύρια ανδρική σεξουαλική ορμόνη. Η χρήση της μουριάς θα βοηθήσει στην ομαλοποίηση της ικανότητας συλλάβησης και αύξησης της παραγωγής σπέρματος. Ξεκουράστε τον άνθρωπο της δύναμης.

Δεδομένου ότι οι άνδρες υποφέρουν περισσότερο από καρδιαγγειακές παθήσεις, η χρήση της μουριάς θα βοηθήσει το σώμα να λειτουργήσει με απόλυτη δύναμη. Επιπλέον, θα αυξήσει την κυκλοφορία του αίματος και θα ελέγξει τη λειτουργία της καρδιάς.

Χρήσιμες ιδιότητες για τις γυναίκες

Κατά τη διάρκεια περιόδων εμμηνόρροιας, μια γυναίκα αισθάνεται ευερεθιστότητα, ένταση και μεγάλο άγχος περισσότερο από ποτέ. Απλά χρησιμοποιήστε τη μουριά για να αποφύγετε αυτά τα συμπτώματα. Βοηθά επίσης στις κοιλιακές κράμπες και στον πόνο στην πλάτη κατά τις κρίσιμες ημέρες.

Ο Mulberry ελέγχει το επίπεδο της αιμοσφαιρίνης. Χρήσιμη τεχνική κατά την εμμηνόπαυση. Με βαριά εμμηνόρροια, μπορεί να μειώσει την αιμορραγία.

Από τα οφέλη της μουριάς: βίντεο

Χρήσιμες ιδιότητες για έγκυες και θηλάζουσες μητέρες

• Εάν μια έγκυος τρώει τους καρπούς της μουριάς, θα βοηθήσει πολύ στη θετική ανάπτυξη του εμβρύου και θα βελτιώσει την υγεία της ίδιας της μητέρας. Η ποσότητα βιταμινών και άλλων ευεργετικών στοιχείων στην μουριά προστατεύει το σώμα της εγκύου από τις αρνητικές επιπτώσεις του περιβάλλοντος.
• Στην εγκυμοσύνη, η κατανάλωση ώριμων βατόμουρων θα βοηθήσει στην αντιστάθμιση της έλλειψης ορισμένων ενζύμων που είναι ιδιαίτερα ευεργετικά κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, κάτι που είναι κρίσιμο για μια γυναίκα.
• Κατά την περίοδο του θηλασμού για να φάει τους καρπούς της μουριάς μπορεί να είναι. Αυτό θα βελτιώσει την προστατευτική λειτουργία της μητέρας και του παιδιού. Η ποιότητα του γάλακτος θα είναι πολύ καλύτερη.
• Ο φωσφόρος, ο οποίος είναι στη σύνθεση των μούρων, θα επηρεάσει θετικά την ανάπτυξη του νευρικού συστήματος του μωρού. Επίσης, τα φρούτα θα αυξήσουν το επίπεδο της αιμοσφαιρίνης του βρέφους και της μητέρας.
• Αυξάνει τη γαλουχία.

Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι η μουριά εισάγεται σταδιακά στη διατροφή. Η υπερβολική κατανάλωση μούρων οδηγεί σε αρνητικές συνέπειες.

Σε καμία περίπτωση δεν πρέπει μια έγκυος να φάει τους καρπούς μιας άγιας μουριάς, καθώς αυτό μπορεί να αυξήσει την ευαισθησία σε άλλα προϊόντα και να προκαλέσει δηλητηρίαση.

Χρήσιμες ιδιότητες της μουριάς για παιδιά

Ο μουριάς οδηγεί σε μια εξαιρετική μάχη κατά της αναιμίας στα παιδιά, καθώς συμμετέχει στη διαδικασία παραγωγής αιμοκυττάρων. Τα οργανικά οξέα που είναι στη σύνθεση της μουριάς, θα σας βοηθήσουν να απαλλαγείτε από διάφορα δερματικά εξανθήματα κατά την εφηβεία. Οι καρποί της μουριάς θα βοηθήσουν στην αύξηση της ψυχικής και σωματικής δραστηριότητας. Αυτό είναι ιδιαίτερα χρήσιμο για παιδιά σχολικής ηλικίας.

Τα άγρια ​​φρούτα σταματούν τη διάρροια στα παιδιά. Οι ώριμοι καρποί της μουριάς βοηθούν στην εξάλειψη της δυσκοιλιότητας. Εξαιρετική ομαλοποίηση της δραστηριότητας του στομάχου και των εντέρων. Το Mulberry είναι χρήσιμο για τη βελτίωση της ανοσίας στα παιδιά, ειδικά κατά την περίοδο του κρυολογήματος. Ευνοϊκή επίδραση στα αγγεία και στην καρδιά.

Ποιες ασθένειες αντιμετωπίζουν;

Τα φρούτα από βατόμουρο βοηθούν στη θεραπεία της υποκαλιαιμίας. Είναι μια μεγάλη ποσότητα καλίου στη μουριά βοηθά να γεμίσει την έλλειψη. Θεραπεύει επίσης ασθένειες της αναπνευστικής οδού, είναι χρήσιμη στις παθολογικές καταστάσεις της καρδιάς και των αγγειακών παθήσεων. Διάφορες δερματικές παθήσεις είναι επίσης επιρρεπείς σε θεραπεία με μουριές. Ο Mulberry αντιμετωπίζει τα προβλήματα του νευρικού συστήματος.

Ο μουριάς είναι χρήσιμος για την αναιμία, την αναιμία και τις παθήσεις του ήπατος και των νεφρών. Η έγχυση του φλοιού του δέντρου θεωρείται εξαιρετικός αντιελμινθικός παράγοντας. Ο μουρις είναι επίσης μια καλή πρόληψη για ανεπάρκεια βιταμινών. Καταπολεμά την εντεροκολίτιδα και τη δυσβακτηρίωση. Από τα φύλλα μιας μουριάς κάνουν μέσα για τη θεραπεία των ρευματισμών.

Δεδομένου ότι το σιρόπι μουριάς σταματά τέλεια το αίμα, χρησιμοποιείται στη θεραπεία της αιμορραγίας μετά τον τοκετό. Πάρτε επίσης ζωμό για πυρετό, για τη μείωση της θερμοκρασίας του σώματος.

Χρήσιμες ιδιότητες των φύλλων μουριάς. Πολλαπλασιασμός πίεσης σε μουριές: βίντεο

Ζημία και αντενδείξεις

Ακόμη και με τις πολλές ωφέλιμες ιδιότητες της μουριάς, θα πρέπει επίσης να ληφθούν υπόψη και μερικές αντενδείξεις, δεδομένου ότι στην περίπτωση αυτή μπορεί να προκληθεί σοβαρή βλάβη στην υγεία του σώματος. Οι πάσχοντες από αλλεργίες δεν πρέπει να τρώνε τα μούρα, καθώς είναι ένα ισχυρό αλλεργιογόνο. Παρόλο που η μουριά είναι χρήσιμη για άτομα με διαβήτη και υπέρταση, θα πρέπει να ακολουθήσετε τον κανόνα, διαφορετικά θα υπάρξουν τρομερές συνέπειες. Αυτό σημαίνει ότι ο μουριάς αντενδείκνυται για άτομα με ατομική δυσανεξία.

Η υπερβολική κατανάλωση καρπών μούρων μπορεί να προκαλέσει διάρροια. Επίσης, μην πίνετε νερό μετά από αυτό. Αυτό θα προκαλέσει εντερική αναστάτωση. Ο χυμός μουριάς δεν είναι συμβατός με το χυμό άλλου φρούτου. Αυτό θα προκαλέσει ζύμωση.

Ανασκοπήσεις των γιατρών σχετικά με τη χρήση της μουριάς

Γύρω από τη μουριά σχημάτισε ένα είδος φωτοστέφανο "superfood". Μεταξύ των οπαδών ενός υγιεινού τρόπου ζωής, ο μουριάς απολαμβάνει μεγάλη δημοτικότητα. Ακόμα και οι διατροφολόγοι λένε γι 'αυτό, θεωρώντας ότι είναι πολύ χρήσιμο. Επίσης, οι γιατροί πιστεύουν ότι ο μούρι "ένα μικρό κιτ πρώτων βοηθειών της φύσης".

Οι γιατροί τονίζουν ότι η χρήση της μουριάς με διάφορους τρόπους θα συμβάλει στη διατήρηση της απόδοσης ακόμη και πριν από τη γήρανση, καθώς και στη μακροβιότητα. Ένα MD, λέει ότι εάν πίνετε 4 με 6 κουταλιές της σούπας χυμό μουρούνας την ημέρα, τότε το επίπεδο γλυκόζης στο αίμα σας θα είναι πάντοτε υπό έλεγχο.

Ανασκοπήσεις σχετικά με τη χρήση της μουριάς

Η κοπέλα που εισήγαγε ως Fuite μετοχές:

"Ο Mulberry είναι σε θέση να χάσει βάρος και να επιστρέψει τη νεολαία. Η εγγραφή μου είναι 16 κιλά. Τα βατόμουρα είναι πολύ ζουμερά, ελαφρώς πικάντικα και πλούσια σε πολλά θρεπτικά συστατικά. "

Μια άλλη κοπέλα, η Χριστίνα, μοιράστηκε:

"Ο Mulberry είναι το πιο νόστιμο και φυσικό προϊόν που θα αντικαταστήσει τη ζάχαρη σας. Έτσι, επίσης, πολύ χρήσιμο. Γνωρίζαμε πολύ συχνά την μουριά, παρά το γεγονός ότι μεγαλώνει σχεδόν παντού. Τα μούρα είναι πολύ γλυκά. Το συμπέρασμά μου είναι ότι θα συνεχίσω να αγοράζω μουριές και σας συμβουλεύω να δοκιμάσετε. "

Μια κοπέλα που ονομάζεται Elina μοιράστηκε τα σχόλιά της:

"Αυτό είναι νόστιμο και υγιεινό! Λατρεύω διαφορετική μουριά, τόσο λευκή όσο και μαύρη. Όταν είναι ώριμο, η γεύση είναι τόσο γλυκιά που μοιάζει με μέλι. Mulberry έχει πολλές χρήσιμες ιδιότητες: είναι σε θέση να καθαρίσει το αίμα, έχει μια ηρεμιστική επίδραση σε ολόκληρο το σώμα. Τέλος πάντων, ο μουριάς είναι ένα ευπροσάρμοστο μούρο με νόστιμες και υγιείς ιδιότητες ».

Μια άλλη κριτική από τη Λίζα:

"Mulberry - η γεύση της παιδικής ηλικίας. Μου αρέσει πολύ το γούστο του. Περιέχει ξινά, γλυκιά και πικάντικη. Διαθέτει πολλές βιταμίνες, αιθέρια έλαια, θρεπτικά συστατικά. Μπορείτε να κάνετε μεγάλες μάσκες από μούρα. Είναι ιδιαίτερα ενδιαφέρον το ότι ο μουριάς μπορεί να χρησιμοποιηθεί στο μαγείρεμα. "

Μάθαμε ότι η μουριά είναι ένα πραγματικά φυσικό φάρμακο για τη θεραπεία πολλών ασθενειών, για τη διατήρηση της συνολικής υγείας. Το κύριο πράγμα που πρέπει να θυμάστε είναι ότι για να το χρησιμοποιήσετε πρέπει να τηρείτε το μέτρο. Δεν υπάρχει καμία αμφιβολία ότι η σωστή χρήση αυτών των μούρων θαύλων θα συμβάλει μόνο στη θετική ανάπτυξη του οργανισμού.

http://zdorovevdom.ru/tutovnik-shelkovitsa-poleznye-svojstva/

Mulberry - ωφέλιμες ιδιότητες και αντενδείξεις

Mulberry - ένα δέντρο από την οικογένεια μουριάς. Στον κόσμο υπάρχουν περισσότερα από 160 είδη αυτού του φυτού. Τα πιο συνηθισμένα είναι τα μαύρα βατόμουρα, η πατρίδα του οποίου θεωρείται νότιο-δυτική Ασία και λευκή, που αναπτύσσεται κυρίως στις ανατολικές περιοχές της Κίνας. Αλλά η παλέτα χρωμάτων των φρούτων είναι πολύ πιο πλούσια: μπορεί να είναι κόκκινο, κίτρινο, ροζ, σκούρο μοβ.

Βοτανική περιγραφή του φυτού

Αυτό το φυτό έχει πολλά ονόματα: μουριά, μουριά, μουριά. Τα οφέλη των καρπών της είναι γνωστά στους ανθρώπους για περισσότερο από μία χιλιετία. Στην κινεζική ιατρική, υπάρχουν συνταγές για φάρμακα που βασίζονται στη χρήση φρούτων, φλοιού, φύλλων, ρίζες μουριάς. Χρησιμοποιούνται σε καρδιαγγειακές παθήσεις, αναιμία, υπέρταση, διαβήτη και άλλες ασθένειες. Επιπλέον, στην Κίνα, τα νεαρά φύλλα μουριάς χρησιμεύουν ως τρόφιμα για τις προνύμφες μεταξοσκωλήκων.

Το μουριές αρέσει ένα ζεστό κλίμα, αλλά αισθάνεται καλά και σε ένα εύκρατο, τροπικό και υποτροπικό κλίμα, μπορεί να ανεχθεί χαμηλές θερμοκρασίες. Είναι κοινός σε πολλές περιοχές της Ρωσίας, από την ακτή της Μαύρης Θάλασσας μέχρι το Σαχαλίν, καθώς και στην Ευρώπη, την Αφρική και την Ασία.

Το Mulberry είναι ένα φυτό που αγαπάει το φως και είναι θερμό. Με την επέκταση του φυσικού οικοτόπου παρουσιάζει αντοχή στον παγετό. Ο μουριάς αντέχει τον παγετό σε -30 βαθμούς.
Το εργοστάσιο είναι ψηλό, φτάνοντας τα 20 μέτρα σε ύψος, με ένα ευρύ στέμμα. Πιο συχνά συναντώνται σφαιρικές μορφές μούρων. Το δέντρο θεωρείται μεγάλο ήπαρ. Η μέση ηλικία μπορεί να φτάσει τα 150-200 και κάποια δείγματα ζουν σε 400 χρόνια.

Τα μουριές είναι απλά, λοβωτά, με οδοντωτές ακμές. Τα μικρά μεγέθη φρούτων καλούνται πολλών αγροτών. Η διάμετρος τους είναι από 1 έως 4 εκατοστά. Αυτά είναι σπόροι καρπουζιού που μοιάζουν με μούρα βατόμουρων με τα οποία είμαστε συνηθισμένοι. Το σχήμα τους είναι κυλινδρικό, σφαιρικό, κωνικό. Και η γεύση τους εξαρτάται από την ποικιλία. Υπάρχουν ξινή γλυκιά και ζάχαρη. Όλα εκπέμπουν ένα ελαφρύ ευχάριστο άρωμα.

Η παραγωγικότητα μπορεί να είναι πολύ υψηλή. Έτσι, ένα δέντρο κάτω από ευνοϊκές κλιματολογικές συνθήκες μπορεί να παράγει περίπου 200 κιλά μούρα. Η περίοδος ωρίμανσής τους μπορεί να διαφέρει σε διαφορετικούς τόπους ανάπτυξης. Στο έδαφος της Ρωσίας, μερικές ποικιλίες αρχίζουν να αποδίδουν καρπούς στα μέσα του καλοκαιριού, αλλά κυρίως η συγκομιδή συγκομίζεται τον Αύγουστο.

Στον πλανήτη υπάρχει ένας τεράστιος αριθμός ποικιλιών, οι οποίοι ονομάζονται ανάλογα με το χρώμα του φρούτου: μουριά μαύρο, λευκό, κόκκινο, κίτρινο, ροζ, σκούρο μοβ.

Μούρα: περιγραφή και χημική σύνθεση

Τα φρούτα του βατόμουρου έχουν μια δροσιστική, ευχάριστη γεύση. Λόγω της λεπτής υφής της μεταφοράς τους σε μεγάλες αποστάσεις είναι δύσκολη. Ως εκ τούτου, για να απολαύσετε τα φρέσκα μούρα του δέντρου μουριές μπορεί κυρίως κατοίκους των περιοχών όπου αυτό φυτό μεγαλώνει. Ο μουριάς έχει γεύση σαν σμέουρα.
Οι χρήσιμες ιδιότητες της μουριά είναι γνωστές εδώ και πολύ καιρό. Το Berry περιέχει μια μεγάλη ποσότητα χρήσιμων χημικών ενώσεων για το σώμα. Τα μουριτά φρούτα περιλαμβάνουν:

• βιταμίνες C, A, B, K και άλλες.
• σιδήρου, καλίου, μαγνησίου, ψευδαργύρου, φωσφόρου, νατρίου, χαλκού.
• φλαβονοειδή.
• αντιοξειδωτικά;
• σκίουροι?
• υδατάνθρακες ·
• οργανικά οξέα;
• διαιτητικές ίνες.

Οι καρποί είναι μια εξαιρετική πηγή ασκορβικού οξέος. 100 γραμμάρια φρούτων μουριά περιέχουν περίπου 35 γραμμάρια βιταμίνης C. Είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό. Ως εκ τούτου, η χρήση των φρέσκων μούρων - μια υπόσχεση της ενεργοποίησης της άμυνας του οργανισμού, την αντίσταση στις φλεγμονές και λοιμώξεις. Επιπλέον, τα αντιοξειδωτικά καταπολεμούν τις ελεύθερες ρίζες.

Τα μούρα περιέχουν μια μεγάλη ποσότητα μιας ουσίας που ονομάζεται ρεσβερατρόλη, το ισχυρότερο αντιοξειδωτικό. Το πιο σημαντικό χαρακτηριστικό του είναι η ικανότητα πρόληψης των εγκεφαλικών επεισοδίων και των αγγειακών παθήσεων. Η χρήση αυτής της αντιοξειδωτικής ένωσης αυξάνει την παραγωγή νιτρικού οξειδίου, η οποία έχει αγγειοδιασταλτικό αποτέλεσμα. Τα αιμοφόρα αγγεία χαλαρώνουν, γεγονός που μειώνει τον κίνδυνο εγκεφαλικών επεισοδίων και άλλων ασθενειών του καρδιαγγειακού συστήματος.

Άλλα αντιοξειδωτικά που συνθέτουν μουριά είναι βιταμίνες Α, Ε, ζεαξανθίνη, λουτεΐνη. Όλα αυτά είναι σημαντικά για την ανθρώπινη υγεία, καθώς βοηθούν στην εξουδετέρωση του οξειδωτικού αποτελέσματος των ελεύθερων ριζών, προστατεύουν από τις ασθένειες και επιβραδύνουν τη διαδικασία γήρανσης.
Στα μούρα ενός δέντρου μουριάς υπάρχουν επίσης ανθοκυάνες, οι οποίες είναι ικανές να αποτρέψουν την ανάπτυξη όγκων, φλεγμονωδών διεργασιών, διαβήτη και επίσης να προστατεύσουν το σώμα από την ανάπτυξη βακτηριακών λοιμώξεων.

Μια άλλη χρήσιμη ουσία που βρίσκεται στα βατόμουρα είναι ο σίδηρος. 100 γραμμάρια φρούτων περιλαμβάνουν 1,85 mg. Ο σίδηρος είναι ένα πολύτιμο στοιχείο που επηρεάζει τη σύνθεση του αίματος και βελτιώνει τη μεταφορά οξυγόνου στα όργανα. Όσο πιο κορεσμένα τα μούρα ενός δέντρου μουρνιός, τόσο περισσότερο σίδηρο περιέχουν.

Όπως πολλοί άλλοι καρποί, ο μουριάς είναι πλούσιος σε φυτικές ίνες. Είναι χρήσιμο για τις πεπτικές διαδικασίες, την πρόληψη της δυσκοιλιότητας, τους σπασμούς. Επιπλέον, λόγω της χρήσης ινών μειώνεται το επίπεδο χοληστερόλης στο αίμα.

Είδη Mulberry

Στη χώρα μας, οι συνηθέστεροι είναι δύο τύποι μουριάς: λευκό και μαύρο.
Η λευκή ποικιλία είναι ανθεκτική στον παγετό. Λόγω αυτού, το φάσμα της ανάπτυξης είναι ευρύ. Επιπλέον, το φύλλωμα του δέντρου είναι πολύ λεπτό. Χρησιμεύει ως τροφή για κάμπιες. Ο φλοιός είναι παχύς, έχει μια γκρι απόχρωση.

Τα μαύρα βατόμουρα έχουν χοντρό φύλλωμα. Για το λόγο αυτό, δεν είναι κατάλληλο για τη διατροφή των προνυμφών μεταξοσκωλήκων. Το Ιράν, ή η Περσία, θεωρείται η γενέτειρα του μαύρου μουρούνα, από το οποίο το φυτό αυτό εξαπλώθηκε σε πολλές περιοχές του κόσμου αρκετούς αιώνες πριν. Είναι πιο θερμόφιλο, αν και οι σύγχρονες ποικιλίες που εκτρέφονται από τους κτηνοτρόφους μπορούν να ανεχθούν τους παγετούς.

Διαφορές λευκών και μαύρων βατόμουρων

Τα μούρα ενός άσπρου μουριού έχουν εύκολη ξινή υφή. Σε σύγκριση με τα μαύρα φρούτα, δεν είναι τόσο γλυκά και ταυτόχρονα λιγότερο θερμιδικά. Ως εκ τούτου, η λευκή μουριά αναγνωρίζεται ως ένα χρήσιμο διαιτητικό προϊόν. Τα φρούτα δεν έχουν μόνο λευκό, αλλά και κίτρινο, ροζ χρώμα. Μερικές φορές είναι σκοτεινές.

Ο μαύρος μουριάς στην γεύση υπερβαίνει τον "συντροφιά". Εξωτερικά παρόμοια με βατόμουρα, έχει μια γλυκιά γεύση. Η ξινή γεύση είναι λιγότερο έντονη από τη λευκή μουριά.
Οι χημικές συνθέσεις των ποικιλιών διαφέρουν επίσης. Τα λευκά μούρα περιέχουν περισσότερους υδατάνθρακες. Το Black Mulberry είναι πλούσιο σε οργανικά οξέα.

Χρήσιμες και φαρμακευτικές ιδιότητες των βατόμουρων

• Οι καρποί της μουριάς που οφείλονται στον αδένα στη σύνθεσή τους συμβάλλουν στη βελτίωση της παραγωγής των ερυθρών αιμοσφαιρίων στο ανθρώπινο σώμα. Ενεργοποιεί το μεταβολισμό.
• Τα μούρα περιέχουν ζεαξανθίνη, ωφέλιμη επίδραση στα κύτταρα του βολβού. Η ουσία επιβραδύνει τις αλλαγές που σχετίζονται με την ηλικία στα όργανα όρασης, βοηθά στην αποφυγή εμφάνισης καταρράκτη.
• Δεδομένου ότι τα φρούτα μουρίνων είναι πλούσια σε ασβέστιο, σίδηρο και βιταμίνη Κ, είναι ένα εξαιρετικό μέσο για την ενίσχυση των οστών, την επιτάχυνση της επούλωσης των καταγμάτων και την πρόληψη της οστεοπόρωσης.

Χρήσιμες ιδιότητες της λευκής μουριάς

Τα μούρα λευκής μουριάς συνιστώνται για άτομα που πάσχουν από ασθένειες του καρδιαγγειακού συστήματος ή έχουν προβλήματα με τη λειτουργία του ήπατος.
Χυμοί φρούτων - ένας καλός αντιφλεγμονώδης παράγοντας. Είναι κορεσμένο με βιταμίνη C και κάλιο. Έχει ευεργετική επίδραση στο ανοσοποιητικό σύστημα. Επιπλέον, τα μούρα της λευκής μουριάς συνιστώνται για τα παιδιά, δεδομένου ότι χρησιμεύουν ως πρόληψη της ραχίτιδας. Και μπορεί να ωφελήσει τους άνδρες που έχουν προβλήματα στη σεξουαλική σφαίρα.

Οι θεραπευτικές ιδιότητες της μαύρης μουριάς

Το δέντρο είναι κοινό στις νότιες περιοχές της χώρας μας. Χρήσιμες ιδιότητες της μουριάς χρησιμοποιούνται στη θεραπεία και την πρόληψη των κρυολογημάτων, επειδή συμβάλλουν στην αυξημένη εφίδρωση, καθώς και διαταραχές του πεπτικού συστήματος. Τα φρούτα ανακουφίζουν από την καούρα και λειτουργούν επίσης ως καθαρτικά.
Τα μαύρα μούρα είναι διαφορετικά από τη λευκή αυξημένη συγκέντρωση σιδήρου.

Αντενδείξεις για τη χρήση μούρων

Η μόνη αντένδειξη για τη χρήση φρούτων μουριάς είναι η ατομική μισαλλοδοξία. Το προϊόν δεν είναι μεταξύ των αλλεργιογόνων. Όταν χρησιμοποιείται, είναι απαραίτητο να ληφθεί υπόψη ότι είναι αδύνατο να πίνετε κρύο νερό συγχρόνως με τα μούρα, καθώς αυτό μπορεί να προκαλέσει διάρροια και σπασμούς.
Επιπλέον, με προσοχή να τρώνε μούρα θα πρέπει οι άνθρωποι που πάσχουν από διαβήτη, για την πρόληψη της ταχείας αύξησης των επιπέδων σακχάρου στο αίμα.

Οι λάτρεις των φρέσκων μούρων μούρων μπορούν εύκολα να αναπτυχθούν μόνοι τους. Σπορόφυτα φυτών που πωλούνται σε καταστήματα για κηπουρούς και φυτώρια. Το δέντρο είναι ανεπιτήδευτο, αντέχει το ξηρό κλίμα και τον παγετό. Και τους καλοκαιρινούς μήνες δίνει μια πλούσια συγκομιδή νόστιμα και υγιή μούρα.

http://vsejagody.ru/lesnye/shelkovitsa

Χρήσιμες ιδιότητες και μουριά (μουριά) για γυναίκες και άνδρες

Πρόσφατα, οι επιστήμονες διερευνούν ενεργά τις ευεργετικές ιδιότητες της μουριάς, την πιθανή βλάβη και τις αντενδείξεις για συμπερίληψη στη διατροφή. Τι κατάφεραν να εγκαταστήσουν;

Τι είναι αυτό;

Ο μουριάς, ή η μουριά, ή η μουριά (όλες οι επιλογές είναι σωστές) είναι ένα ολόκληρο γένος από ξυλώδη φυτά της οικογένειας Mulberry (Moraceae).

Μοιάζει με ένα δέντρο μουριάς που μπορεί να δει στη φωτογραφία.

Το φαγητό χρησιμοποιεί φρούτα Blackberry (Morus nigra), κόκκινο (Morus rubra) και λευκό (Morus alba).

Τα μαύρα και τα μαύρα βατόμουρα είναι πιο διαδεδομένα και οι ωφέλιμες ιδιότητές τους είναι καλά μελετημένες.

Σύνθεση

Θερμίδες μούρων ανά 100 γραμμάρια - 43 kcal. 100 γραμμάρια είναι περίπου 2/3 φλιτζάνι. Σε αυτή την ποσότητα των μούρων υπάρχουν:

• 1,7 g ινών (7% της απαιτούμενης ημερήσιας απαίτησης και 25% αυτής της ποσότητας είναι πηκτίνη, η πλέον χρήσιμη μορφή φυτικών ινών).
• 8.1 γραμμάρια σακχάρων (γλυκόζη, φρουκτόζη, σακχαρόζη κ.λπ.) ·
• 61% της ημερήσιας δόσης βιταμίνης C.
• στο 10% της βιταμίνης Κ και του σιδήρου.
• 6% βιταμίνης Β2 και κάλιο.
• 5% μαγνήσιο.

Η χημική σύνθεση των βατόμουρων περιλαμβάνει μικρότερη ποσότητα:

• βιταμίνες - Ε, Β1, Β6, νιασίνη, φολικό;
• ιχνοστοιχεία - ασβέστιο, χαλκό, σελήνιο, ψευδάργυρο, φώσφορο.

Τα οφέλη για την υγεία της μουριάς τροφοδοτούνται όχι μόνο με βιταμίνες και μέταλλα. Οι πολυφαινολικές ενώσεις, που είναι ισχυρά αντιοξειδωτικά, έχουν θετική επίδραση.

Μια άλλη "διάσημη" ένωση στον καρπό της μουριάς είναι η αντιοξειδωτική ρεσβερατρόλη, που ονομάζεται άλλως η πηγή της νεότητας.

Τα ευεργετικά συστατικά της μουριάς, που καθορίζουν τις θεραπευτικές του ιδιότητες, περιλαμβάνουν πολλά οργανικά οξέα, τα οποία επίσης αφθονούν σε αυτό το μούρο. Και ο μουριάς περιέχει κιτρικό, τρυγικό, μηλικό, κεχριμπαρένιο και φουμαρικό οξύ.

Εντοπίστηκαν μικρές διαφορές στη σύνθεση των λευκών μούρων και των σκούρων χρωμάτων, ιδίως των μαύρων.

Τα μαύρα βατόμουρα περιέχουν και άλλες πολυφαινολικές ενώσεις και οργανικά οξέα. Αλλά περισσότερο και σάκχαρα. Το λευκό έχει λιγότερη ζάχαρη (και φρουκτόζη και γλυκόζη και σακχαρόζη) και περισσότερη βιταμίνη C.

Χρήσιμες ιδιότητες

Η κύρια εξήγηση των πλεονεκτημάτων της μουριάς για το ανθρώπινο σώμα είναι η παρουσία μιας μεγάλης ποσότητας αντιοξειδωτικών που καταστρέφουν τις ελεύθερες ρίζες. Στην επιρροή του στους οργανισμούς, το μούρο είναι παρόμοιο με το βατόμουρο, το οποίο μοιάζει πολύ με την εμφάνιση.

Δεδομένου ότι οι αρνητικές επιδράσεις των ελεύθερων ριζών επί της μεμβράνης και των οργανιδίων γενετικό συσκευή των κυττάρων οδηγεί σε μια ποικιλία σοβαρών ασθενειών και της γήρανσης του οργανισμού, μπορεί να υποστηριχθεί ότι οι ευεργετικές ιδιότητες μουριάς για γυναίκες και άνδρες ποικίλει.

Τα κυριότερα συνοψίζονται στον πίνακα.

Πώς χάνει το βάρος;

Θετική. Αλλά μόνο όταν χρησιμοποιείται σε επαρκείς ποσότητες.

1. Τα οφέλη της μουριάς για το σώμα είναι ότι καθαρίζει το συκώτι από το υπερβολικό λίπος, αντιμετωπίζει τη μη αλκοολική λιπαρή ηπατική νόσο. Αυτό είναι εξαιρετικά σημαντικό για άτομα που είναι υπέρβαρα, επειδή στο 90% των περιπτώσεων, η παρουσία σημαντικού υπερβολικού σωματικού βάρους υποδηλώνει λιπαρή ηπατόζωση, η οποία μπορεί να εξελιχθεί σε κίρρωση και καρκίνο.
2. Δεδομένου ότι το μούρο είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, καθώς και ορισμένες άλλες βιοδραστικές ενώσεις, επιβραδύνει την απορρόφηση των υδατανθράκων και εμποδίζει έτσι μία απότομη αύξηση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα μετά το φαγητό. Αυτό είναι χρήσιμο για την απώλεια βάρους, επειδή είναι τα άλματα γλυκόζης και η ακόλουθη αύξηση των επιπέδων ινσουλίνης είναι μία από τις κύριες αιτίες του υπερβολικού βάρους.
3. Τα οφέλη των μούρων μούρων είναι η αντιφλεγμονώδης δράση τους, χαρακτηριστική όλων των προϊόντων πλούσιων σε αντιοξειδωτικά. Για την απώλεια βάρους, αυτό είναι σημαντικό επειδή οι αργές φλεγμονώδεις διαδικασίες που συνήθως περνούν απαρατήρητες είναι μία από τις αιτίες της παχυσαρκίας.
4. Οι καρποί περιέχουν φυτικές ίνες, συμπεριλαμβανομένης της πηκτίνης. Και επειδή τροφοδοτούν την ωφέλιμη εντερική μικροχλωρίδα. Και έχει μια θετική επίδραση στην απώλεια βάρους, δεδομένου ότι οι άνθρωποι που πρέπει να απαλλαγούμε από πλεονάζουσες αποθέσεις λίπους, η σύνθεση της εντερικής βιοκενοποίησης είναι πάντα διαταραγμένη.

Πόσο μπορείτε να φάτε την ημέρα;

Παρά το γεγονός ότι το θερμιδικό περιεχόμενο του λευκού και του μαύρου μουριά είναι χαμηλή, και έχει το πλεονέκτημα των μούρων για την απώλεια βάρους, οι άνθρωποι που θέλουν να μειώσουν το σωματικό βάρος, δεν μπορείτε να φάτε σε απεριόριστες ποσότητες.

Υπάρχει αρκετά φρουκτόζη σε φρούτα μουριάς: περίπου 5 γραμμάρια ανά φλιτζάνι.

Εκείνοι που έχουν φυσιολογικό σωματικό βάρος και υγιή, μπορείτε να εισάγετε στο σώμα μέχρι και 25 γραμμάρια φρουκτόζης: 5 ποτήρια.

Φαίνεται να μην είναι τόσο μικρό. Πρέπει όμως να γίνει κατανοητό ότι μιλάμε για όλη τη φρουκτόζη που καταναλώνεται κατά τη διάρκεια της ημέρας. Και αυτή η ουσία είναι παρούσα σε μια τεράστια ποσότητα βιομηχανικά παρασκευασμένων τροφίμων, σε συνηθισμένη ζάχαρη, σε άλλα φρούτα και μούρα.

Αντενδείξεις και παρενέργειες

1. Τα φρούτα των βατόμουρων μπορεί να είναι αλλεργικά, γεγονός που αποτελεί αυστηρή αντένδειξη για τη χρήση τους. Τέτοιες αλλεργικές αντιδράσεις συχνά αναπτύσσονται σε όσους υποφέρουν από δυσανεξία στη γύρη.
2. Οι συχνές ανεπιθύμητες ενέργειες της κατανάλωσης μεγάλων ποσοτήτων μούρων είναι φούσκωμα, μετεωρισμός, κοιλιακό άλγος και διάρροια. Αυτή η αντίδραση σώματος συνδέεται με μια μεγάλη ποσότητα ινών στο προϊόν και είναι χαρακτηριστική για εκείνους τους ανθρώπους που δεν χρησιμοποιούνται για να συμπεριλάβουν μια σημαντική ποσότητα φυτικών ινών στη διατροφή τους.
3. Μουριά στο διαβήτη τύπου 2 επιτρέπεται σε μικρή ποσότητα - όχι περισσότερο από 3 φλιτζάνια την ημέρα. Ωστόσο, κατά τη λήψη αντιδιαβητικά αυτός ο αριθμός θα πρέπει να μειωθεί ουσιαστικά, όπως μούρο ενισχύει επίδραση της φαρμακευτικής αγωγής αντιδιαβητική και αυτό μπορεί να οδηγήσει στην ανάπτυξη της υπογλυκαιμίας.
4. Παρά το γεγονός ότι ο μουριάς έχει ωφέλιμες ιδιότητες για το ήπαρ, άτομα που πάσχουν από ηπατική ανεπάρκεια, η χρήση των μούρων πρέπει να ελαχιστοποιηθεί. Γιατί σε αυτούς τους ασθενείς η επίδρασή του στο ήπαρ μπορεί να είναι επικίνδυνη.
5. Υπάρχουν πολλά σάκχαρα στο μούρο. Ως εκ τούτου, εάν το τρώτε συχνά και σε μεγάλες ποσότητες, μπορείτε να γίνετε λίπος.

Επιτρέπεται η χρήση κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και του θηλασμού;

Δεν υπάρχει αυστηρή απαγόρευση της μουριάς κατά τη διάρκεια του θηλασμού και της εγκυμοσύνης. Ωστόσο, οι περισσότεροι εμπειρογνώμονες συμβουλεύουν να μην στηρίξουν τις γυναίκες με μούρα σε μια ενδιαφέρουσα θέση και θηλάζοντας.

Τα μούρα φρούτων περιέχουν πολλές διαφορετικές βιολογικά δραστικές ενώσεις. Καθώς η επίδραση πολλών από αυτές τις ουσίες για την ανάπτυξη του παιδιού στη μήτρα και την ποιότητα του μητρικού γάλακτος δεν είναι καλά μελετημένη, από την άφθονη ένταξη μουριά στη διατροφή των εγκύων γυναικών και εκείνων που βρίσκονται στις φρουρές, θα πρέπει να εγκαταλειφθεί.

Λόγω αυτής της πλούσιας σύνθεσης, το μούρο έχει θεραπευτική επίδραση στο ανθρώπινο σώμα.

Τα οφέλη των καρπών μουρσί είναι η ικανότητά τους να ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα, να καταστρέφουν τις ελεύθερες ρίζες, να ομαλοποιούν το σάκχαρο του αίματος και τις λιποπρωτεΐνες

Χρήσιμα μούρα και για την απώλεια βάρους, αλλά μόνο όταν χρησιμοποιούνται σε περιορισμένες ποσότητες.

Δεδομένου ότι υπάρχουν αρκετά σάκχαρα στη μουριά, συνιστάται να μην τρώτε περισσότερα από τρία ποτήρια την ημέρα.

Η μόνη αυστηρή αντένδειξη για ένταξη στη διατροφή είναι μια αλλεργία.

http://natureweight.ru/polza-shelkovitsyi/

Όπου μεγαλώνει η μουριά, τα οφέλη και οι βλάβες των βατόμουρων

Ο μουριάς ή η μουριά (μουριές) ήρθε στην ευρωπαϊκή ήπειρο από τη Μέση Ανατολή, όπου αυτή η καλλιέργεια φρούτων μπορεί να βρεθεί κυριολεκτικά σε κάθε κήπο. Τα φύλλα του δέντρου τροφοδοτούνται από τον μεταξοσκώληκα, ο οποίος παράγει νήματα που χρησιμοποιούνται στην παραγωγή φυσικού μετάξι. Δεν είναι λιγότερο πολύτιμες για τον άνθρωπο οι καρποί της μουριάς, που χρησιμοποιούνται σε συνταγές παραδοσιακής ιατρικής και μαγειρικής.

Περιγραφή και τύποι

Η μουριά, ή η μουριά, είναι ένα γένος φυτών της οικογένειας των Mulberry, που αριθμούν 17 είδη φυλλοβόλων δένδρων. Η φυσική της εμβέλεια καλύπτει τις εύκρατες και υποτροπικές ζώνες της Ευρασίας, της Κεντρικής Ασίας και της Βόρειας Αμερικής. Στις νότιες περιοχές της Ρωσίας, όπου μεγαλώνει η μουριά, επικρατεί ζεστός καιρός.

Το ύψος του δέντρου μερικές φορές φθάνει τα 20 μέτρα. Στα κλαδιά ωριμάζουν τα ζουμερά μούρα, τα οποία είναι ένα σύνθετο είδος λευκού και ροζ, μαύρου ή σκούρου πορφυρού χρώματος. Ο μουριάς είναι εξαιρετικά καρποφόρος - σε ένα παραγωγικό έτος, περισσότερα από 100 κιλά μούρα μπορούν να συλλεχθούν από ένα δέντρο.

Τα κοινώς καλλιεργημένα είδη μουριά είναι:

1. Λευκό Mulberry. Η ποικιλία παρουσιάζει καλή αντοχή στον παγετό, επομένως είναι κατάλληλη για καλλιέργεια σε σχεδόν οποιοδήποτε γεωγραφικό πλάτος. Οι κάμποι του μεταξοσκώληκα προσελκύουν απαλά φύλλα. Το δέντρο, το οποίο έχει ένα μάλλον χοντρό φλοιό φλοιό, δίνει λευκά, κίτρινα, ρόδινα μούρα. Μερικές φορές ζουμερά φρούτα του σκοτεινού χρωματισμού συναντάμε.
2. Black Mulberry. Ο πολιτισμός αναπτύχθηκε στην Αραβική Χερσόνησο. Το δέντρο δεν ανέχεται το κρύο. Ο φλοιός έχει μια όμορφη κόκκινη-καφέ απόχρωση. Τα τραχιά φύλλα δεν προσελκύουν ιδιότροπους μεταξοσκώληκες. Σκούρα μοβ μούρα που μοιάζουν με βατόμουρα με τη γλυκιά γλυκιά γεύση τους δεν αφήνουν κανέναν αδιάφορο.

Αυτό το υπέροχο δέντρο έχει βρει εφαρμογή σε πολλούς τομείς: ιατρική, βιομηχανία τροφίμων και κλωστοϋφαντουργίας. Το πιο συνηθισμένο προϊόν είναι τα μούρα του. Τα μουσικά όργανα κατασκευάζονται από το ξύλο της μουριάς και τα φύλλα είναι το φαγητό του μεταξοσκώληκα.

Η σύνθεση και η θρεπτική αξία των μούρων

Το μούρο μουρίνι είναι μια φυσική αποθήκη βιταμινών και θρεπτικών ουσιών. Έτσι, το ασκορβικό οξύ στους καρπούς της μουριάς περιέχει τόσο πολύ που η χρήση 300 g μούρων καλύπτει την καθημερινή ανάγκη για αυτό κατά 100%. Μούρα μούρα θερμίδες - 40 kcal. 100 g προϊόντος περιέχουν:

• 2 g πρωτεϊνών.
• 0,5 g υδατανθράκων.
• 2,5 g ίνας.
• 9 g μονο- και πολυσακχαριτών.
• 86 g νερού.

Η χημική σύνθεση των καρπών μούρων στερείται λίπους. Ο μουρις είναι πλούσιος σε διάφορες βιταμίνες, μικρο και μακρο στοιχεία. Είναι όλα ζωτικά για το σώμα. Η σύνθεση των μούρων περιλαμβάνει:

• Retinol - διεγείρει την ανοσολογική λειτουργία, ρυθμίζει το καρδιαγγειακό σύστημα, βελτιώνει την όραση, προάγει την αναγέννηση του επιδερμικού ιστού.
• η θειαμίνη είναι υπεύθυνη για τη διεξαγωγή παλμών κατά μήκος των νευρικών ινών, ρυθμίζει την ισορροπία νερού-αλατιού.
• η τοκοφερόλη είναι ένα αντιοξειδωτικό που προστατεύει τα κύτταρα από τις ελεύθερες ρίζες και αναστέλλει τη διαδικασία γήρανσης.
• πυριδοξίνη - εμπλέκεται στις μεταβολικές διεργασίες, είναι υπεύθυνη για την καλή λειτουργία της δομής του ήπατος και των μυών.
• κυανοκοβαλαμίνη - επηρεάζει την πεπτικότητα των πρωτεϊνών, εμπλέκεται στην έκκριση λευκών αιμοσφαιρίων,
• η φυλλοκινόνη - επηρεάζει τη σύνθεση πρωτεϊνών, την πήξη του αίματος.

Τα φρούτα μιας μουριάς αφθονούν με διάφορα μικροστοιχεία. Περιλαμβάνουν σίδηρο, κάλιο, μαγνήσιο, ψευδάργυρο, σελήνιο, νάτριο, χαλκό, φώσφορο.

Χρήσιμες ιδιότητες

Οι θρύλοι λένε ότι ο μεγάλος διοικητής Μέγας Αλέξανδρος γνώρισε τη θαυματουργή επιρροή της μουριάς. Ως αποτέλεσμα της επιστημονικής έρευνας, αποκαλύφθηκε ότι η χρήση φρούτων μουριάς σε μια ή την άλλη μορφή μπορεί να σηκώσει κυριολεκτικά ένα άρρωστο άτομο στα πόδια τους. Τα οφέλη για την υγεία των μούρων έχουν ως εξής:

• αυξάνει την αντοχή στις ιογενείς ασθένειες.
• η σύνθεση του αίματος ενημερώνεται.
• οι θρόμβοι αίματος μειώνονται.
• οι διαδικασίες γήρανσης επιβραδύνουν.
• η εγκεφαλική δραστηριότητα βελτιώνεται.
• το ήπαρ καθαρίζεται από τοξίνες και σκωρίες.
• αυξημένη οπτική οξύτητα.
• οι φλεγμονώδεις διεργασίες εξαφανίζονται.
• ενισχύει τον καρδιακό μυ;
• η όρεξη βελτιώνεται.
• επίπεδο κακής χοληστερόλης μειώνεται.
• βάρους;
• τα μαλλιά και τα νύχια γίνονται ισχυρότερα.

Τα μουριές είναι πλούσια σε αλκαλοειδή - ουσίες που επηρεάζουν το επίπεδο γλυκόζης στο αίμα. Με τις φαρμακολογικές τους ιδιότητες, αυτές οι οργανικές ενώσεις που περιέχουν άζωτο δεν είναι καθόλου κατώτερες από τα συνθετικά παρασκευάσματα. Και τα δύο φάρμακα και τα φυσικά αλκαλοειδή ρυθμίζουν εξίσου την παραγωγή γλυκοσιδάσης, του ενζύμου που είναι υπεύθυνος για τον μετασχηματισμό των πολυσακχαριτών στη γλυκόζη. Ως αποτέλεσμα, δεν υπάρχουν ξαφνικά άλματα στα επίπεδα σακχάρου στο αίμα.

Η αντιοξειδωτική επίδραση των μούρων μούρων εκδηλώνεται στην προστασία του σώματος από τις επιβλαβείς επιδράσεις των ελεύθερων ριζών - οι κύριοι ενόχοντες για την ανάπτυξη του καρκίνου. Πρόσφατες κλινικές μελέτες επιβεβαίωσαν ότι οι ουσίες που περιέχονται στους καρπούς της μουριάς επιβραδύνουν την οξείδωση της λιποπρωτεΐνης χαμηλής πυκνότητας. Ως αποτέλεσμα, μειώνεται ο κίνδυνος σχηματισμού αθηροσκληρωτικών πλακών, ο οποίος σχετίζεται με την ανάπτυξη της αθηροσκλήρωσης, καθώς και με καρδιακή προσβολή και εγκεφαλικό επεισόδιο.

Οι φυσιολογικές φυτοαλεξίνες προστατεύουν τους τοίχους των αιμοφόρων αγγείων από την καταστροφή. Η χρήση σκούρων ποικιλιών μούρων επηρεάζει ευνοϊκότερα την εργασία της καρδιάς και των λευκών - στην κατάσταση του κεντρικού νευρικού συστήματος.

Οι πολυφαινόλες λαχανικών που προέρχονται από φύλλα μουριάς δείχνουν το καλύτερο για την καταπολέμηση των στελεχών του Staphylococcus aureus. Τα καρατινοειδή, η μουριά που είναι πολύ διάσημη, προστατεύει τον αμφιβληστροειδή από τα μάτια, αποτρέπει το γλαύκωμα και τους καταρράκτες.

Βλάβη στο σώμα

Τα μούρα και τα φύλλα από μια μουριά περιέχουν μια τεράστια ποσότητα πολύτιμων ουσιών για το σώμα. Παρόλα αυτά, δεν μπορούν να χρησιμοποιηθούν από όλους. Δεν συνιστάται η κατάχρηση των καρπών των ανθρώπων με διαβήτη.

Mulberry berries - το ισχυρότερο αλλεργιογόνο, οπότε μην κλίνετε αμέσως στη θεραπεία. Είναι καλύτερα να ελέγξετε πρώτα πώς θα συμπεριφερθεί το σώμα μετά από ένα μικρό μέρος των καρπών της μουριάς. Ακόμα και με την εμφάνιση μικρών ενδείξεων δυσφορίας, είναι καλύτερο να εγκαταλείψουμε τα μούρα.

Δεν είναι επιθυμητό να τρώτε τα μούρα με άδειο στομάχι, να τα πίνετε με κρύο νερό και να τα ανακατεύετε με άλλα προϊόντα. Θα πρέπει επίσης να υπενθυμίσουμε ότι η μουριά έχει καθαρτικό αποτέλεσμα και επομένως, αφού τρώτε ένα επιπλέον μέρος μούρων, μπορείτε να προκαλέσετε ένα στομάχι.

Χαρακτηριστικά φύτευσης και φροντίδας

Μια μουριά μπορεί να είναι μονοεπίπεδη (με ίδια γονιμοποίηση, με αρσενικά και θηλυκά λουλούδια σε μια ταξιανθία) ή διβοειδή. Με δεδομένο αυτό, φυτεύουν είτε ένα δέντρο ή δύο ταυτόχρονα.

Τις περισσότερες φορές, ο μουριάς πολλαπλασιάζεται με σπόρους. Οι κτηνοτρόφοι υποστηρίζουν ότι με αυτόν τον τρόπο είναι πολύ πιο εύκολο να προσαρμόσετε ένα θερμότερο συγκρότημα στις σκληρές κλιματολογικές συνθήκες. Πριν από τη φύτευση για δύο μήνες, οι σπόροι είναι στρωματοποιημένοι.

Η αναπαραγωγή της μουριάς επιτρέπεται από βλαστοί, εμβολιασμό, στρωματοποίηση και πράσινα μοσχεύματα. Ως αποθέματα, συνήθως χρησιμοποιείται άσπρη μουριά με καλά διαχωρισμένο φλοιό. Φροντίστε να δώσετε προσοχή στην κατάσταση του μοσχεύματος νεφρού. Εάν είναι ώριμα, μπορείτε να προχωρήσετε στον εμβολιασμό.

Τα σπορόφυτα φυτρώνουν καλά σε αμμώδη, αργιλώδη και αλατούχα εδάφη. Εάν φυτέψετε ένα δέντρο μουρμού σε ένα αμμώδες έδαφος, θα αρχίσει να σχηματίζει ένα ελλιπές ριζικό σύστημα, καθιστώντας έτσι σταθερό στην άμμο.

Η καλύτερη στιγμή για να φυτέψετε μια μουριά είναι το τέλος της άνοιξης ή των αρχών του φθινοπώρου. Σύμφωνα με έμπειρους κηπουρούς, είναι καλύτερα να φυτέψετε το φθινόπωρο. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι κατά τη διάρκεια του φθινοπώρου φύτευση τα φυτά ευκολότερο να μεταφέρει το στρες, και η ενεργητική φροντίδα την άνοιξη αποκαθιστά γρήγορα την νεαρή ανάπτυξη.

Πριν αρχίσετε να φτιάχνετε δέντρο μουρμούρη, πρέπει να προετοιμάσετε ένα λάκκο. Ένα παχύ στρώμα γόνιμου μαύρου εδάφους γης τοποθετείται στον πυθμένα του. Όσο υψηλότερη είναι η ποιότητα του χούμου, τόσο πιο εύκολη είναι η φροντίδα του δέντρου. Η διαδικασία για τη φύτευση δενδρυλλίων είναι παρόμοια με εκείνη που χρησιμοποιείται κατά την φύτευση άλλων τύπων δέντρων κήπων.

Mulberry φροντίδα είναι έγκαιρη πότισμα, λίπανση με μέταλλα, κλάδεμα για να δώσει το στέμμα ο επιθυμητός τύπος. Μπορεί να προληφθεί η βακτηρίωση και το ωίδιο, μέσω προληπτικού ψεκασμού.

Το μουριές, ανάλογα με τις κλιματολογικές συνθήκες και την ποικιλία, αρχίζουν να δίνουν καρπούς ήδη από το τέταρτο έτος και τα πρώτα ώριμα μούρα φαίνονται πιο κοντά στα μέσα Μαΐου. Η ωρίμανση είναι ανομοιογενής: όταν ώριμα φρούτα κρέμονται από μερικά κλαδιά, μόνο τα βασικά μούρα είναι ορατά σε άλλους.

Τα ώριμα φρούτα είναι αρκετά εύκολο να θρυμματιστούν. Για να καταστεί ευκολότερη η συγκομιδή, στην αρχή της ωρίμανσης κάτω από το δέντρο θα πρέπει να τοποθετήσετε ένα πλαστικό περιτύλιγμα.

Συνταγές από φρούτα και φύλλα

Οι συνταγές των πιάτων και των φαρμάκων που μπορούν να παρασκευαστούν από βατόμουρα και φύλλα είναι εκπληκτικά. Τα μούρα τρώγονται φρέσκα, φτιάχνονται σε μαρμελάδα, γεμίζουν για πίτες, βραστά κομπόστα και ζελέ. Τα φαρμακευτικά προϊόντα και οι συμπιέσεις είναι κατασκευασμένα από φύλλα.

Εδώ είναι μερικές συνταγές που χρησιμοποιούν μούρα και φύλλα:

1. Έγχυση μούρων. Αλέστε 200 γραμμάρια πρώτης ύλης, επιμείνετε σε δοχείο λίτρα με βραστό νερό για 6 ώρες.
2. Χυμός Τα μούρα πρέπει να συμπιεστούν προσεκτικά υπό πίεση. Για 1 λίτρο φυσικού χυμού πρέπει να πάρετε περίπου 100 γραμμάρια ζάχαρης και 1 κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού. Τα συστατικά μαγειρεύονται σε χαμηλή φωτιά για περίπου 5 λεπτά. Το μίγμα αραιώνεται με νερό και χύνεται σε δοχεία.
3. Έγχυση φύλλων. Μια κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένες πρώτες ύλες πρέπει να χύσει ένα ποτήρι νερό και ατμό σε ένα λουτρό νερού για 30 λεπτά. Στη συνέχεια, το εργαλείο επιτρέπεται να εγχυθεί και έπειτα να διηθηθεί.
4. Doshab. Περίπου 5 κιλά φρέσκα μούρα πρέπει να χυθεί 0, 25 λίτρα νερού. Μαγειρέψτε για 1 ώρα σε χαμηλή φωτιά. Pereterev μάζα φρούτων μέσω ενός κόσκινου, μαγειρέψτε παχύ σιρόπι από το χυμό που απελευθερώνεται.
5. Μουριά στη ζάχαρη. Θα χρειαστούν 2 κιλά φρούτων μουριάς και 300 γραμμάρια ζάχαρης. Καθαρίστε τα μούρα που απλώνονται σε μικρά βάζα, ψεκάζοντας τη ζάχαρη σε κάθε στρώση.
6. Η μαρμελάδα. Πάρτε 3 κιλά μούρα. Πλυμένα και αποξηραμένα, απλώνονται σε ένα βαθύ μπολ ή μπολ, καλύπτονται με 3 κιλά ζάχαρης. Περιμένετε έως ότου οι καρποί δίνουν χυμό. Βάλτε τα πιάτα στη σόμπα, μαγειρέψτε για 15 λεπτά, ανακατεύοντας και αφαιρώντας περιοδικά τον αφρό. Οι ενέργειες επαναλαμβάνονται 3 φορές. Την τελευταία φορά το μισό σιρόπι χρειάζεται να διαχωριστεί από τη μαρμελάδα.
7. Ζελέ. Για να προετοιμάσετε ένα επιδόρπιο, είναι απαραίτητο να πιέσετε το χυμό από τα μούρα. Σε 0,5 λίτρα χυμού, προσθέστε 5 g πηκτίνης. Φέρτε το μείγμα σε βρασμό, στη συνέχεια προσθέστε 500 g ζάχαρης. Απολαύστε το ζελέ στο πιάτο για 5-7 λεπτά και ρίξτε σε βάζα.

http://pion.guru/derevya/shelkovitsa