Τασμανία γιγαντιαίο καβούρι γλυκού νερού

Η τασμανική γιγαντιαία καραβίδα (lat. Astacopsis gouldi), που ονομάζεται επίσης τσάμανια γιγαντιαία καραβίδα, είναι το μεγαλύτερο ασπόνδυλο γλυκού νερού στον κόσμο.

Αυτό το είδος ζει μόνο στην Τασμανία, στους ποταμούς που ρέουν προς τα βόρεια και ρέουν στο στενό των Μπάσων, σε υψόμετρο 400 μ. Πάνω από την επιφάνεια της θάλασσας.

Λόγω της απώλειας οικοτόπων και των ανεξέλεγκτων αλιευμάτων, είναι ένα απειλούμενο είδος. Επίσης, η μείωση του μεγέθους απειλείται από το ξεφλούδισμα των μανικιών νερού, όπου η σήψη ξύλου αποτελεί το μεγαλύτερο μέρος της διατροφής του. Δεν είναι γνωστό τι προσελκύει το ζώο να τρώει δέντρα ή βακτήρια, φύκια ή ασπόνδυλα που ζουν σε σήψη. Τρώνε επίσης φύλλα, ψάρια και κρέας, συμπεριλαμβανομένων άλλων ασπόνδυλων γλυκού νερού.

Στο παρελθόν, τα άτομα έφταναν περισσότερο από 5 κιλά (80 κιλά) και 80 εκατοστά (31 ίντσες) σε μήκος.
Ακόμη και τα άτομα που ζυγίζουν 2 κιλά είναι σπάνια τώρα.

Το συγκεκριμένο επίθετο "gouldi" δίνεται προς τιμή του αυστραλιανού φυσιολόγου John Gould.

Το Astacopsis gouldi είναι μακράς διαρκείας. Η ηλικία του καρκίνου της Τασμανίας μπορεί να φτάσει τα 40 χρόνια. Στο μεγαλύτερο αρθρόποδο του γλυκού νερού στον κόσμο este φυσικούς εχθρούς - το πλατύπους, αρουραίος νερό Hydromys chrysogaster, τα ψάρια (Gadopsis marmoratus) και τους ανθρώπους. Η αλίευση των καραβίδων απαγορεύεται από το 1998.

Το Astacopsis gouldi είναι ιδιόμορφο στην εδαφικότητα. στην προστατευόμενη περιοχή που κατοικείται από ένα αρσενικό και αρκετά θηλυκά που ανήκουν στο χαρέμι του. Τα αρσενικά φτάνουν σε σεξουαλική ωριμότητα σε ηλικία 9 ετών, τα θηλυκά σε ηλικία 14 ετών. Τα θηλυκά γεννούν μία φορά κάθε δύο χρόνια. Η τοποθέτηση των αυγών (στα κοιλιακά πόδια του θηλυκού) συμβαίνει το φθινόπωρο · νέοι περίπου 6 χιλιοστόμετρα καπάκι το προσεχές καλοκαίρι.

Δεν αποτελεί έκπληξη το γεγονός ότι οι μεγαλύτεροι καραβίδες στον κόσμο βρίσκονται στα πρόθυρα της εξαφάνισης. Αυτά τα οστρακόδερμα ζουν σε αργούς ποταμούς και ρυάκια με υψηλή ποιότητα νερού και χαμηλή περιεκτικότητα σε αιωρούμενα σωματίδια, καθώς και βαθιές λεκάνες με μια προεξέχουσα τράπεζα. Το νερό πρέπει να είναι κάτω από 18 ° C με υψηλή περιεκτικότητα σε οξυγόνο.

Στην Αυστραλία έχει ψηφιστεί ένας νόμος που απαγορεύει την αλιεία του Astacopsis gouldi χωρίς ειδική άδεια. Το ανώτατο πρόστιμο φτάνει τα 10 χιλιάδες δολάρια.

http://oppps.ru/tasmanijskij-gigantskij-presnovodnyj-rak.html

Ο μεγαλύτερος καρκίνος στον κόσμο

Ποιος δεν αρέσει ο αστακός; Δεν πιστεύουμε ότι θα υπάρξουν τέτοιοι άνθρωποι στον κόσμο, επειδή το κρέας αυτών των αρθροπόδων δεν είναι μόνο απίστευτα νόστιμο, αλλά και πολύ χρήσιμο. Και δεν μπορείτε να σκεφτείτε ένα καλύτερο σνακ για την μπύρα... Είμαστε συνηθισμένοι στο γεγονός ότι το μήκος των καραβίδων δεν υπερβαίνει τα 5-10 εκατοστά. Ωστόσο, σε ορισμένα μέρη του κόσμου υπάρχουν άτομα που δεν ταιριάζουν ούτε στην τσάντα με τη συνήθη έννοια της!

Στο νότιο ημισφαίριο του πλανήτη μας, δηλαδή στην Αυστραλία, την Τασμανία, τη Μαδαγασκάρη, τα Φίτζι και τη Νέα Γουινέα, υπάρχουν οι λεγόμενες παραστακτορικές καραβίδες, οι οποίες διακρίνονται από τις μεγάλες διαστάσεις τους. Τις περισσότερες φορές μπορείτε να συναντήσετε εκπροσώπους του γένους Cherax - το μήκος τους μπορεί να φτάσει τα 30 εκατοστά, να είναι ζωγραφισμένο σε φωτεινά χρώματα και να κρατείται καλά σε αιχμαλωσία. Ωστόσο, στην Τασμανία, μπορείτε να βρείτε ένα άλλο είδος που ονομάζεται Astacopsis gouldi. Αυτό είναι ήδη ένας πραγματικός γίγαντας - οι ντόπιοι που αλιεύονται δείγματα των οποίων το βάρος έφθασε τα 6 κιλά με μήκος 80 εκατοστά ή περισσότερο! Και τώρα κοιτάξτε το νύχι αυτού του αρθρόποδου και σκεφτείτε τι θα συμβεί με το δάκτυλο ενός ανθρώπου αν το κόβει; Φαίνεται ότι το δάχτυλο απλά θα αποκοπεί... Για εμάς, αυτό το είδος της γιγαντιαίας καραβίδας, δυστυχώς, δεν παρέχεται.

Όμως, τα είδη Cherax καραβίδων μπορούν να βρεθούν, εντούτοις, σε ενυδρεία. Λέγεται ότι είναι σε θέση να ταξιδεύουν γύρω από το ενυδρείο για μέρες αναζητώντας κάτι νέο. Και είναι αρκετά ήσυχοι και συναντώνται σχεδόν με όλα τα ψάρια, εκτός από τα πιο επιθετικά. Για αυτούς, συνιστάται να οργανωθεί ένα καταφύγιο φλοιού, πέτρες ή κεραμικά.

http://samie-samie.ru/samyj-bolshoj-rak-v-mire/

Η μεγαλύτερη καραβίδα

Τασμανική καραβίδα - τεράστια και γλυκά νερά

Στα ποτάμια της Τασμανίας μπορείτε να βρείτε τον μεγαλύτερο όστρακο γλυκού νερού στον κόσμο. Ονομάζονται Astacopsis gouldi. Στο πρόσφατο παρελθόν, αυτοί οι καραβίδες μπορούσαν να αναπτυχθούν σε μήκος 80 εκατοστών και περισσότερο, ζύγιζαν τουλάχιστον πέντε χιλιόγραμμα. Τώρα, οι τασμανιανοί καραβίδες, κατά μέσο όρο, δεν έχουν μήκος μεγαλύτερο από 40-60 εκατοστά και ζυγίζουν μόνο 3-4 χιλιόγραμμα. Και όλα αυτά επειδή αυτά τα άτομα απλά δεν έχουν χρόνο σε γιγαντιαία μεγέθη, πιάνονται.

Αυτά τα καβούρια ζουν στο βόρειο τμήμα της Τασμανίας. Και στο σπίτι τους είναι πολύ ιδιοτροπία. Τα αρθρόποδα θέλουν να εγκατασταθούν σε σκιερά, ήρεμα ρέματα και ποτάμια, όπου το νερό είναι πολύ καθαρό και πλούσιο σε οξυγόνο, με θερμοκρασίες αέρα όχι κάτω από 18 βαθμούς Κελσίου. Οι δεξαμενές στις οποίες ζουν καραβίδες τείνουν να ρέουν προς τα βόρεια και να ρέουν στο στενό των Bass, υπάρχουν ποτάμια σε υψόμετρο μέχρι 400 μέτρα πάνω από τη στάθμη της θάλασσας. Οι καραβίδες διακρίνονται από το χρώμα, το οποίο εξαρτάται από τον οικότοπό του. Έτσι, το χρώμα μπορεί να ποικίλει από πρασινωπό μπλε έως καφέ. Ωστόσο, υπάρχουν επίσης άτομα ασυνήθιστου χρώματος, για παράδειγμα, μπλε.

Τι τρώνε οι μεγαλύτεροι καραβίδες; Οι μεγαλύτεροι καραβίδες στον κόσμο τροφοδοτούνται με όλα όσα συμβαίνουν στα υδάτινα σώματα. Αυτό το φθινόπωρο φύλλωμα και το ξύλο, τα ψάρια, καθώς και τα ασπόνδυλα υδρόβια. Τα αρθρόποδα πλατύπου, μεγάλων ψαριών και αρουραίων νερού αποφεύγονται. Όλοι τους είναι φυσικοί εχθροί του καρκίνου της Τασμανίας.

Το Astacopsis gouldi είναι μακράς διαρκείας. Η ηλικία του καρκίνου της Τασμανίας μπορεί να φτάσει τα 40 χρόνια. Επιπλέον, αυτά τα άτομα έχουν μια πολύ μεγάλη αναπαραγωγική διαδικασία. Στα αρσενικά, η αναπαραγωγική ηλικία αρχίζει στα 9 περίπου χρόνια, στα θηλυκά και αργότερα στα 14 χρόνια. Με την ευκαιρία, οι αρσενικοί καραβίδες, κατά κανόνα, δημιουργούν ένα "χαρέμι" αρκετών θηλυκών. Λοιπόν, αναπαραγωγή απογόνων συμβαίνει μόνο μία φορά σε δύο χρόνια. Τα θηλυκά βάζουν τα αυγά τους το φθινόπωρο στα κοιλιακά πόδια τους. Και οι νεαροί, των οποίων το μήκος δεν υπερβαίνει τα 6 χιλιοστά, εκκολάπτονται μόνο το επόμενο καλοκαίρι.

Δεν αποτελεί έκπληξη το γεγονός ότι οι μεγαλύτεροι καραβίδες στον κόσμο βρίσκονται στα πρόθυρα της εξαφάνισης. Αυτό συνέβη λόγω του ενεργού γεωργικού ανθρώπινης δραστηριότητας (η οποία οδήγησε σε ραγδαία πτώση της ποιότητας του νερού στα ποτάμια, και τα καβούρια χάνουν εξαιτίας αυτού του τμήματος του οικοτόπου) και την υπεραλίευση των ποταμών. Παρεμπιπτόντως, αυτός ο τύπος καραβίδας έχει ήδη αναγνωριστεί ως σπάνιος και έχει ακόμη εκδοθεί νόμος στην Αυστραλία, ο οποίος απαγορεύει την αλίευση του Astacopsis gouldi χωρίς ειδική άδεια. Λοιπόν, οι παραβάτες περιμένουν τιμωρία ρούβλι. Το πρόστιμο φτάνει τα 10 χιλιάδες δολάρια. Παρεμπιπτόντως, το όνομα του είδους της καραβίδας δόθηκε προς τιμήν ενός φυσιοδίφης από την Αυστραλία που ονομάστηκε John Gould.

Οι παράλληλοι καραβίδες είναι οι μεγαλύτεροι καραβίδες στο νότιο ημισφαίριο. Ένας άλλος μεγαλύτερος τύπος καραβίδας βρίσκεται στο νότιο ημισφαίριο του πλανήτη. Στην ίδια Τασμανία, καθώς και στην Αυστραλία, τη Μαδαγασκάρη, τη Νέα Γουινέα και τα Φίτζι, οι αποκαλούμενοι παράσιτοι καραβίδες ζουν, είναι πολύ διαφορετικοί από τους συγγενείς τους σε μέγεθος. Βρήκε ένα τέρας στην Παπούα Νέα Γουινέα. Τις περισσότερες φορές, μπορείτε να σκοντάψετε στους εκπροσώπους του γένους Cherax. Το μήκος τους μπορεί να φτάσει τα 30 εκατοστά, το βάρος των 2 κιλών. Αξίζει να σημειωθεί ότι τέτοιοι καραβίδες είναι ορατοί από παντού - ζωγραφίζονται αποκλειστικά σε έντονα χρώματα. Ωστόσο, το χρώμα μπορεί να διαφέρει ανάλογα με τον τόπο κατοικίας. Η σεξουαλική ωριμότητα του καρκίνου εμφανίζεται αρκετά νωρίς, σε ηλικία 6-9 μηνών. Με ισχυρά νύχια, αυτά τα αρθρόποδα σκάβουν τεράστιες τρύπες για τους εαυτούς τους, ωστόσο, πολύ συχνά προτιμούν να κάνουν κατοικημένα καταφύγια - αυτές είναι οι κοιλότητες κάτω από πέτρες και driftwood (εμπειρογνώμονες αποκαλούν αυτό το είδος "λίγο σκάψιμο").

Αυτός ο τύπος καρκίνου ζει, σε αντίθεση με τον προηγούμενο κάτοχο ρεκόρ, μόνο πέντε ετών, ή ακόμα λιγότερο. Ο θάνατος προσλαμβάνει ένα άτομο εάν η θερμοκρασία του νερού φτάσει σε κρίσιμα επίπεδα: κάτω από 10 βαθμούς Κελσίου και πάνω από 36 μοίρες. Αλλά η ποιότητα του νερού, αυτές οι καραβίδες ασύγκριτες. Μπορούν να επιβιώσουν ακόμη και με πολύ χαμηλή περιεκτικότητα σε οξυγόνο και σχετικά υψηλή περιεκτικότητα σε νιτρικά. Και το πιο επικίνδυνο για καρκίνους παραστάδων είναι η περιεκτικότητα σε χαλκό στο νερό, ακόμη και αν είναι ασήμαντη. Τα αρθρόποδα, κατά κανόνα, τρέφονται με αποτρίχωση, αλλά μπορούν επίσης να τρώνε φυτικά τρόφιμα, καθώς και ζωντανά και νεκρά μικρά ζώα. Μπορεί να πιάσει, μερικές φορές, και μικρά ψάρια. Ταυτόχρονα, οι παράσιτοι καραβίδες ζουν καλά στην αιχμαλωσία. Ως εκ τούτου, οι καραβίδες Cherax δεν απαντώνται σπάνια στα ενυδρεία. Λένε ότι τα αρθρόποδα μπορούν να ταξιδεύουν για μέρες

στο ενυδρείο και να το μελετήσετε. Οι καραβίδες είναι αρκετά ήσυχοι και μπορούν να συνδυαστούν με όλα σχεδόν τα ψάρια εκτός από τα επιθετικά. Οι ειδικοί συστήνουν για αυτούς να οργανώσουν καταφύγια με τη μορφή πέτρες, παγίδες ή κεραμικά.

Το μεγαλύτερο καβούρι στον κόσμο

Για λόγους σύγκρισης, μπορείτε να υπολογίσετε το μέγεθος του μεγαλύτερου καβουριού στον κόσμο. Αναγνώρισαν καβούρια αράχνη. Είναι, παρεμπιπτόντως, συγγενής του καρκίνου, τουλάχιστον σε έναν τύπο αρθροπόδων και έναν υπότυπο καρκινοειδών.

Το όνομα του γιγαντιαίου καβουριού Macrocheira kaempferi δεν ήταν τυχαίο. Ο πρώτος βιολόγος που δημοσίευσε μια περιγραφή του πλάσματος, ένας Γερμανός ερευνητής και φυσιοδίφης, έφερε το όνομα Engelbert Kampfer. Αυτό συνέβη το 1727. Και από τότε, οι δυτικοί επιστήμονες είναι εξοικειωμένοι με αυτό το γιγαντιαίο καβούρι. Λοιπόν, το όνομα arthropod καβουριών καβουριών οφειλόταν στην εκπληκτική ομοιότητα με το ίδιο έντομο.

Ο καβούρια αράχνης φοράει θωράκιση μέχρι και ενάμισι μέτρα σε περιφέρεια. Τα μακρά άκρα ενός αρθροπόδου στην εκτεταμένη του μορφή φτάνουν τα τέσσερα μέτρα. Παρεμπιπτόντως, τα μεγαλύτερα νύχια βρίσκονται σε αρσενικά - μεγαλώνουν μέχρι 40 εκατοστά. Ένας ενήλικος καβούρι ζυγίζει περίπου 20 κιλά, κάτι που είναι σημαντικά μεγαλύτερο από το βάρος του μεγαλύτερου καρκίνου στον κόσμο. Καβούρι σε τέτοια τεράστια ξυλοπόδαρα βρίσκεται στη Θάλασσα της Ιαπωνίας, κοντά στα νησιά Kyushu και Honshu. Και ζει σε βάθος πάνω από 400 μέτρα.

Η αράχνη καβουριού φτάνει σε σεξουαλική ωριμότητα κατά 10 χρόνια. Λοιπόν, μέχρι αυτή τη φορά, ζει σε ρηχά βάθη και συχνά γίνεται θύμα αρπακτικών. Συχνά ο γίγαντας ιαπωνικός καβούρι ενδιαφέρει τους λαθροκυνηγούς και γίνεται εμπορικός στόχος. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο ο αριθμός των θαυμαστών πλάσματα μειώνεται κάθε χρόνο.
Εγγραφείτε στο κανάλι μας στο Yandex

http://uznayvse.ru/interesting-facts/samyie-bolshie-raki.html

Ο μεγαλύτερος καρκίνος του γλυκού νερού στον κόσμο (ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΕΣ)

σε Ενδιαφέρουσες 04.30.2017 3.480 Προβολές

Στα ποτάμια της Τασμανίας μπορείτε να βρείτε τον μεγαλύτερο όστρακο γλυκού νερού στον κόσμο.

Στο πρόσφατο παρελθόν, αυτοί οι καραβίδες μπορούσαν να αναπτυχθούν σε μήκος 80 εκατοστών και περισσότερο, ζύγιζαν τουλάχιστον πέντε χιλιόγραμμα. Τώρα, οι τασμανιανοί καραβίδες, κατά μέσο όρο, δεν έχουν μήκος μεγαλύτερο από 40-60 εκατοστά και ζυγίζουν μόνο 3-4 χιλιόγραμμα. Και όλα αυτά επειδή αυτά τα άτομα απλά δεν έχουν χρόνο σε γιγαντιαία μεγέθη, πιάνονται.

Στα λατινικά ονομάζονται Astacopsis gouldi, μέχρι πρόσφατα ήταν φυσιολογικά αντίγραφα μήκους 80 cm και βάρους άνω των 5 kg. Σήμερα, τέτοιοι γίγαντες πρακτικά δεν βρέθηκαν και οι μέσες παράμετροι καρκινοειδών είναι περίπου 50 cm με μάζα 3-4 kg.

Εκείνοι που επιθυμούν να δουν το θαύμα της φύσης με τα μάτια τους θα πρέπει να πάνε στα βόρεια του νησιού, όπου υπάρχουν ποτάμια και ρέματα με θερμό νερό (από 18 μοίρες) και πολύ καθαρό νερό - εκεί βρίσκονται ακόμα οι γιγάντιες καραβίδες.

Αυτό το ζώο βρίσκεται και περιμένει να καταλάβει το θήραμά του και το δάγκωμά του μπορεί να δαγκώσει. Έχοντας ένα μαύρο κέλυφος, το πλάσμα συγχωνεύεται με τον βραχώδη πυθμένα των ποταμών και δεν είναι τόσο εύκολο να δει κανείς τους αρπακτικούς ή το θήραμά του. Αλλά μην ανησυχείτε, είναι αρκετά σπάνιες.

Το Astacopsis gouldi είναι μακράς διαρκείας. Η ηλικία του καρκίνου της Τασμανίας μπορεί να φτάσει τα 40 χρόνια. Επιπλέον, αυτά τα άτομα έχουν μια πολύ μεγάλη αναπαραγωγική διαδικασία. Στα αρσενικά, η αναπαραγωγική ηλικία αρχίζει στα 9 περίπου χρόνια, στα θηλυκά και αργότερα στα 14 χρόνια. Με την ευκαιρία, οι άνδρες καρκίνοι, κατά κανόνα, γεννούν τον εαυτό τους ένα "χαρέμι" αρκετών θηλυκών. Λοιπόν, αναπαραγωγή απογόνων συμβαίνει μόνο μία φορά σε δύο χρόνια. Τα θηλυκά βάζουν τα αυγά του φθινοπώρου στα κοιλιακά πόδια τους. Και οι νεαροί, των οποίων το μήκος δεν υπερβαίνει τα 6 χιλιοστά, εκκολάπτονται μόνο το επόμενο καλοκαίρι.

Αλλά αυτή η φωτογραφία πηγαίνει συχνά στο Διαδίκτυο μαζί με την Tasmanian rak, και στην πραγματικότητα είναι ένας κλέφτης φοίνικα ή καβούρια καρύδας:

Παρεμπιπτόντως, αυτός ο τύπος καραβίδας έχει ήδη αναγνωριστεί ως σπάνιος και έχει ακόμη εκδοθεί νόμος στην Αυστραλία, ο οποίος απαγορεύει την αλίευση του Astacopsis gouldi χωρίς ειδική άδεια. Λοιπόν, οι παραβάτες περιμένουν τιμωρία ρούβλι. Το πρόστιμο φτάνει τα 10 χιλιάδες δολάρια. Παρεμπιπτόντως, το όνομα του είδους της καραβίδας δόθηκε προς τιμήν ενός φυσιοδίφης από την Αυστραλία που ονομάστηκε John Gould.

http://www.divannaya-sotnya.com/samyj-krupnyj-presnovodnyj-rak-v-mire-foto/

Τι μεγέθη είναι ρακί και το μέγεθος επηρεάζει τη γεύση τους;

Οι μικρότεροι είναι ηλιόσποροι, έχουν μέγεθος περίπου 7 εκατοστών και ζυγίζουν όχι περισσότερο από 20-40 γραμμάρια. Εκτός από την προσιτή τιμή, το συν τους είναι ένας μικρός χρόνος μαγειρέματος (όχι περισσότερο από οκτώ λεπτά), καθώς και το γεγονός ότι απορροφούν το ζωμό πολύ καλύτερα, γι 'αυτό προτείνουμε να τα μαγειρέψετε με μπαχαρικά, άνηθο ή μπύρα. Αυτό το πιάτο είναι ένα μεγάλο σνακ κάτω από τον αφρό και μια μακρά συνομιλία με φίλους.

Μεγαλύτερα και, κατά κανόνα, ελαφρώς πιο ακριβά από τους καραβίδες, το μέγεθός τους κυμαίνεται από 40 έως 60 γραμμάρια. Τα πλεονεκτήματά τους είναι ουσιαστικά τα ίδια με αυτά των μικρών, αλλά τα σκουπίδια θα παραμείνουν ως εκ τούτου λιγότερο. Σε γενικές γραμμές, το μέσο μέγεθος της καραβίδας είναι, κατά κανόνα, 30-70 γραμμάρια βάρους, μπορείτε να καθοδηγηθείτε από την αγορά αυτής της λιχουδιάς.

Οι μεγάλες καραβίδες, των οποίων το βάρος συνήθως κυμαίνεται από 70 έως 100 γραμμάρια, χρησιμοποιούνται καλύτερα στις πρωτότυπες συνταγές (για παράδειγμα, τηγανίζουμε ή ψήνουμε). Αυτές οι καραβίδες προετοιμάζονται περισσότερο, αλλά στο τραπέζι φαίνονται πολύ εντυπωσιακές. Και αν θέλετε να χτυπήσετε τους φιλοξενούμενους με τη ζωοτροφή σας, η επιλογή σας επιλέγεται για μεγάλη καραβίδα, που χαρακτηρίζεται από ένα μακρύ σώμα και βάρος περισσότερο από 110 γραμμάρια. Αυτά σίγουρα θα θυμούνται οι φίλοι σας!

Το μέγιστο μέγεθος ενός καρκίνου εξαρτάται από τον οικότοπό του. Αν μιλάμε για κάτοικους γλυκού νερού, το βάρος τους συνήθως δεν ξεπερνά τα 150 γραμμάρια και το μέγεθος του σώματος των καραβίδων είναι συνήθως μέσα σε 20 εκατοστά. Ωστόσο, μερικές φορές υπάρχουν δείγματα στους ποταμούς που ζυγίζουν 200-300 γραμμάρια. Οι θαλάσσιοι ομολόγοι τους, οι αστακοί, μεγαλύτεροι - το μέσο βάρος τους είναι 600-800 γραμμάρια, αλλά στην ανοιχτή θάλασσα υπάρχουν και άτομα με βάρος έως και τέσσερα κιλά. Μόλις ένας πραγματικός γίγαντας πιάστηκε, ζυγίζοντας μέχρι και 11 κιλά!

Η γεύση του καρκίνου, στην πραγματικότητα, δεν εξαρτάται τόσο πολύ από το μέγεθος που μπορεί να φανεί. Πολύ περισσότερο επηρεάζει την ορθότητα του μαγειρέματος, τη διάρκεια του μαγειρέματος, τη χρήση πρόσθετων συστατικών και, φυσικά, τη φρεσκάδα. Δεν κουράζουμε να σας υπενθυμίσουμε ότι είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε για το μαγείρεμα ζώντων καραβίδων, επειδή ένας κακοποιημένος καρκίνος, μια φορά στο τηγάνι, όχι μόνο θα αναιρεί όλες τις μαγειρικές σας παρορμήσεις, αλλά μπορεί επίσης να προκαλέσει την πιο σοβαρή δηλητηρίαση. Επομένως, δεν έχει σημασία αν πάρετε ένα μεγάλο καρκίνο ή αν επιλέξετε "σπόρους", το κύριο πράγμα είναι να βεβαιωθείτε ότι όλα τα "θήραμά σας" είναι ζωντανά και ενεργά.

http://rak-lobster.ru/blogs/blog/kakih-razmerov-byvayut-raki-i-vliyaet-li-razmer-na-ih-vkus

Η μεγαλύτερη καραβίδα

Οι μεγαλύτεροι καραβίδες στον κόσμο ζουν στα ποτάμια του νότιου ημισφαιρίου του πλανήτη μας. Οι γιγάντιες καραβίδες καταπλήσονται κυριολεκτικά με το μέγεθός τους, αλλά το κυνήγι απαγορεύεται, είναι σχεδόν αδύνατο να τις δεις στη φύση.

Στις αρχές του δεύτερου μισού του περασμένου αιώνα, οι καραβίδες βρίσκονταν σε ποτάμια της ΕΣΣΔ μήκους έως δεκαπέντε εκατοστών. Η σημερινή καραβίδα μόλις φθάνει τα δέκα εκατοστά και τα ενδιαιτήματα τους έχουν μειωθεί σημαντικά. Το γεγονός είναι ότι αυτά τα αρθροπόδια αγαπούν το καθαρό νερό, δυστυχώς η ρύπανση των πηγών έχει επηρεάσει το μέγεθος των καραβίδων που ζουν στο νότιο ημισφαίριο της γης.

Το νησί της Τασμανίας κατοικείται από την μεγάλη καραβίδα Astacopsis gouldi. Σε παλαιότερες εποχές το μήκος τους έφτασε τα ογδόντα εκατοστά και το βάρος έφθασαν τα πέντε κιλά επτακόσια σαράντα γραμμάρια και τα σημερινά μεγαλύτερα άτομα είχαν μήκος εξήντα εκατοστόμετρα και δεν ζύγιζαν περισσότερο από τρία κιλά. Στην εμφάνιση, ο γίγαντας μοιάζει με τον καραβίδα μας, αλλά η εμφάνιση του νύχι εργασίας του είναι πιο εκπληκτική. Το χρώμα του κελύφους είναι φυσιολογικό, από το βάλτο καφέ έως το μπλε-πράσινο, αλλά μερικές φορές ακόμη και οι μπλε καραβίδες βρίσκονται. Ο Αστακόψις, όπως όλοι οι συγγενείς του, παίζει το ρόλο ενός ποταμού ιατρού, τρώγοντας φθορά του ξύλου και του φυλλώματος, αν και το κύριο φαγητό του είναι ψάρια μικρού μεγέθους και ασπόνδυλα. Ο γιγαντής αγαπάει καθαρό, οξυγονωμένο νερό, ζει σε ποτάμια που ρέουν προς τα βόρεια. Οι καραβίδες ζουν έως σαράντα ετών, εκτρέφονται κάθε δύο χρόνια, η εφηβεία σε άνδρες συμβαίνει σε εννέα χρόνια, και σε θηλυκά σε δεκατεσσάρων ετών. Το φθινόπωρο, το θηλυκό φέρει αυγά στα πόδια της κοιλιάς · οι νέοι γεννιούνται μόνο το καλοκαίρι του επόμενου έτους. Κάθε αρσενικό έχει το δικό του έδαφος και ένα χαρέμι, το οποίο προστατεύει ζηλιάρα από τις καταπατήσεις των αντιπάλων του. Οι φυσικοί εχθροί των γιγάντων είναι λίγοι, είναι ο αρουραίος, ο πλατύπος και το μεγάλο ψάρι Gadopsis marmoratus. Το κρέας από το Astacopsis είναι υγιεινό, διατροφικό και πολύ νόστιμο, θεωρείται εξαιρετική λιχουδιά, αλλά δυστυχώς δεν πωλείται στη χώρα μας. Από χίλια εννιακόσια ενενήντα οκτώ, τα αλιεύματα των καραβίδων περιορίζονται από το νόμο. Για να κυνηγήσετε έναν γίγαντα, πρέπει να έχετε ειδική άδεια, οι παραβάτες τιμωρούνται με πρόστιμο δέκα χιλιάδων δολαρίων.

Η καραβίδα του Αυστραλιανού κόκκινου μαστού ζει σε γλυκά νερά της Νέας Γουινέας και της Αυστραλίας. Αυτός ο όμορφος άντρας μπορεί να βρεθεί ακόμα και στα μικρότερα και μικρότερα ρέματα και λακκούβες, αν υπήρχε μόνο μια ευκαιρία να σκάβουμε μια τρύπα βαθύτερα. Τα μεγαλύτερα άτομα φτάνουν τα είκοσι εκατοστά και ζυγίζουν έως και 500 γρ. Σε μαλακό νερό, το χρώμα του καρκίνου είναι πολύ μέτριο από σκούρο καφέ έως μαύρο με μπλε απόχρωση. Αλλά στα σκληρά νερά, το κέλυφος του γίνεται γαλάζιο σε κίτρινη κουκίδα, κατά μήκος των αρθρώσεων είναι ζώνες μπλε, ροζ, πορτοκαλί ή κόκκινο. Τα αρσενικά στο εξωτερικό του νύχι έχουν μια προεξοχή που είναι λευκό, ροζ, αλλά κυρίως έντονο κόκκινο, γι 'αυτό ονομάζεται κόκκινο νύχι. Ο καρκίνος τρέφεται με σαλιγκάρια, σκουλήκια, μικρά ψάρια, ζει περίπου πέντε χρόνια. Αισθάνεται εξαιρετικά σε ενυδρεία και ακόμη και σε φυλές, αντέχει εύκολα τις διακυμάνσεις της θερμοκρασίας και δεν είναι πολύ καθαρή στέγαση, αλλά το νερό πρέπει να είναι κορεσμένο με οξυγόνο.

Ο καρκίνος του Yabby ζει επίσης στην Αυστραλία και, όπως ο Red Mash, είναι ανεπιτήδευτος στους όρους και τον τόπο διαμονής, έχει το ίδιο μέγεθος και βάρος. Yabbi φωτεινό μπλε, έχει μια πολύ κομψή, εκλεπτυσμένη "φιγούρα" και τεράστια νύχια. Κατά τη διάρκεια μιας ξηρασίας, σκάει βαθιά στο έδαφος και μπορεί να αδρανοποιηθεί για μεγάλο χρονικό διάστημα. Σε πολλές χώρες του κόσμου, αυτός ο καρκίνος εκτρέφεται σε αγροκτήματα, αλλά λόγω της ομορφιάς του, συχνά δεν βρίσκεται στα τραπέζια των εστιατορίων, αλλά στα ζωολογικά καταστήματα. Ο Yabbi ζει και φυλώνει όμορφα σε ένα ενυδρείο, αγαπάει κάθε είδους απομονωμένες θέσεις, σκάει τρύπες.

Ο μεγαλύτερος καρκίνος του γλυκού νερού στον κόσμο, ο Astacopsis gouldi, ζει στο αυστραλιανό νησί της Τασμανίας, το μήκος του φτάνει τα εξήντα εκατοστά και το βάρος του κυμαίνεται από δύο έως τρία κιλά.

http://samogoo.net/samyie-bolshie-raki-v-mire.html

Αστακός

Για να ανήκει στην τάξη των αρθροπόδων, το ζώο είναι αρκετά αρχαίο, εμφανίστηκε περίπου 130 εκατομμύρια χρόνια πριν, ακόμα και στη νομιστική περίοδο. Κατά την παρελθούσα περίοδο, η εμφάνιση αυτού του καρκινοειδούς δεν άλλαξε ουσιαστικά. Αυτό το αρθροπόδιο αποκαλείται επίσης ευρωπαϊκός γλυκό νερό ή ευγενής καρκίνος. Ο πληθυσμός αυτού του ζώου συνεχίζει να αυξάνεται, αναπαράγεται ενεργά σε σχεδόν όλους τους ευρωπαϊκούς υδάτινους οργανισμούς. Το όνομα "καραβίδα" δεν ανταποκρίνεται αρκετά στην αλήθεια: εκτός από τα ποτάμια, αυτά τα αρθρόποδα ζουν σε λίμνες και λίμνες, γι 'αυτό είναι πολύ πιο λογικό να τους ονομάζουμε γλυκό νερό.

Εμφάνιση και χαρακτηριστικά γνωρίσματα της δομής των καραβίδων

Οι καραβίδες έχουν ένα σώμα που φτάνει σε μήκος 15-30 cm, καλυμμένο με ένα άκαμπτο, χιτινώδες κέλυφος, σχηματίζοντας έναν ισχυρό σκελετό ικανό να αντέξει τις επιθέσεις των αρπακτικών. Το κέλυφος αυτού του ζώου μπορεί να βαφτεί σε καφέ, πράσινο-καφέ ή μαύρο, με μπλε χρώμα απόχρωσης. Το χρώμα εξαρτάται από τη σύνθεση του νερού και άλλων οικοτόπων. Παρόμοια χρώματα του κελύφους επιτρέπουν στην καραβίδα να κρυφτεί με επιτυχία στο κάτω μέρος της δεξαμενής.

Ο κορμός αυτού του ζώου σχηματίζεται από έναν ισχυρό κεφαλότορα και μια κοιλιά που αποτελείται από 6 τμήματα. Στην κορυφή του κεφαλιού μπορεί να δει μια αιχμηρή ακίδα χιτίνης και από τις δύο πλευρές υπάρχει ένα ζευγάρι των ματιών που προεξέχουν από τους κινούμενους μίσχους. Οι λειτουργίες αφής και οσμής πραγματοποιούνται από τις κεραίες που βρίσκονται κοντά στα μάτια. Αυτός ο κάτοικος δεξαμενών γλυκού νερού αναπνέει με τη βοήθεια σχισμών.

Οι άνω και κάτω σιαγόνες που βρίσκονται στις πλευρές του στόματος είναι, στην πραγματικότητα, τροποποιημένα άκρα. Κάθε ένα από τα μέρη της θωρακικής περιοχής είναι εφοδιασμένο με δύο άκρα με ένα πόδι. Συνολικά, το ζώο αυτό έχει 5 ζεύγη άκρων, ένα από τα οποία είναι ένα νύχι που χρησιμοποιείται για να τροφοδοτεί και να προστατεύει τους εχθρούς. Τα υπόλοιπα άκρα χρησιμοποιούνται από αυτόν για κίνηση.

Από τους εχθρούς του καρκίνου προστατεύει αξιόπιστα ένα ισχυρό κέλυφος. Αλλά ταυτόχρονα δεν του επιτρέπει να αναπτυχθεί πλήρως, για τον λόγο αυτό, ο καρκίνος πέφτει περιοδικά στο σκληρό χιτινώδες κάλυμμα κατά τη διάρκεια της περιόδου. Η προσέγγιση αυτής της περιόδου μπορεί να καθοριστεί από το κέλυφος, αποκτώντας ματ απόχρωση. Ταυτόχρονα, η έκθεση σε νεογνά γίνεται συχνότερα σε σχέση με τους ενήλικες.

Τα αρσενικά και θηλυκά άτομα αυτού του ζώου διαφέρουν κατά κάποιο τρόπο στη δομή του σώματος. Τα θηλυκά είναι αισθητά μικρότερα από τα αρσενικά, τα οποία επίσης διαφέρουν από αυτά σε πιο εντυπωσιακά νύχια και μάλλον στενά κοιλιακά τμήματα. Τα θηλυκά έχουν μια ευρύτερη "ουρά", κάτω από την οποία κατά την ωοτοκία, τα αυγά βρίσκονται και εκκολάπτονται πριν από τον πλήρη σχηματισμό καρκινοειδών. Ο κύκλος ζωής αυτών των αρθροπόδων είναι περίπου 6-8 χρόνια, αλλά σε ορισμένες περιπτώσεις ζουν σε 10.

Οικότοπος των καραβίδων

Σε αντίθεση με τη δημοφιλή πεποίθηση, οι καραβίδες δεν είναι τόσο ανεπιτήδευτες στην επιλογή μιας δεξαμενής. Πάνω απ 'όλα θέλουν να εγκατασταθούν σε δεξαμενές με σκληρό και όχι πολύ πυκνό πυθμένα, προτιμώντας να βρίσκονται σε βάθος 1,5 έως 3 μ., Στο κάτω μέρος και σε τρύπες κοντά στην ακτή. Νεαρά άτομα μπορούν να βρεθούν σε ρηχά νερά, σε μικρή απόσταση από την ακτογραμμή. Σε ένα πυκνό πηλό αργίλου και στους βράχους, μπορούν να σκάψουν τρύπες έως και 1 μέτρο βαθιά, τις οποίες φυλάσσουν προσεκτικά.

Αυτά τα ζώα δεν ανέχονται υψηλά επίπεδα οξύτητας, το ιδανικό pH για το περιβάλλον τους πρέπει να είναι μεταξύ 6,5 και άνω. Στα θαλάσσια νερά της θάλασσας, αυτοί οι καραβίδες δεν μπορούν να κατοικήσουν. Εάν υπάρχει έλλειψη ασβέστη στη δεξαμενή, οι καραβίδες που ζουν σε αυτό το μέρος θα αυξηθούν πολύ πιο αργά. Η πιο κατάλληλη θερμοκρασία νερού για αυτούς τους κατοίκους των γλυκών υδάτινων σωμάτων είναι 16-22 ° C. Προτιμούν να οδηγούν το νυχτερινό τρόπο ζωής, να κρύβονται κατά τη διάρκεια της ημέρας κάτω από τα χτυπήματα, να κρύβονται στον πυθμένα, σε διάφορα αυλάκια ή να τσακίζουν σε λάσπη.

Είδη καραβίδας

Συνολικά, είναι συνηθισμένο να διακρίνουμε 3 είδη αυτών των αρθροπόδων:

Bastard (astacus pachypus). Μπορεί να ζει τόσο σε φρέσκο όσο και σε υφάλμυρο νερό. Αυτό το είδος κινδυνεύει. Ο αριθμός του κινείται σταδιακά σε ένα κρίσιμο σημείο, το οποίο μπορεί τελικά να οδηγήσει σε εξαφάνιση.
Μεγάλο δάχτυλο (astacus leptodactylus). Τον περασμένο αιώνα, ήταν σχεδόν εξαφανιστεί λόγω της επιδημίας της πανώλης των καρκίνων. Ένα χαρακτηριστικό χαρακτηριστικό είναι το εντυπωσιακό προσδόκιμο ζωής (περίπου 25 χρόνια). Ζει αποκλειστικά σε καθαρά νερά.
Στενά δάκτυλα (astacus astacus). Διαχωρίζει περισσότερο επιμηκυμένο σώμα και πολύ πιο επιμήκη νύχια. Σε αντίθεση με το ευρύχωρο, μπορεί να ζήσει ήσυχα σε πολύ καθαρό νερό.

Χαρακτηριστικά διατροφής καρκίνου

Καραβίδες - λυκόφως κάτοικοι υδάτινων σωμάτων. Αρχίζει να τρώει πιο ενεργά την αυγή και μετά το ηλιοβασίλεμα. Σε θολό καιρό, μπορεί να πάρει φαγητό όχι μόνο τη νύχτα. Οι καραβίδες ποταμού συνήθως δεν αναχωρούν σε μεγάλη απόσταση από το σπίτι τους, ακόμη και σε αναζήτηση τροφίμων. Η απόσταση που διανύουν αυτά τα ζώα από τις τρύπες είναι, στις περισσότερες περιπτώσεις, 1-3 μέτρα. Οι καραβίδες προτιμούν κυρίως φυτικές τροφές, οι οποίες αποτελούν το 90% της διατροφής τους, αλλά μερικές φορές δεν παραμελούν τις ζωοτροφές. Τα φυτικά τρόφιμα περιλαμβάνουν διάφορα φύκια και ορισμένους τύπους φυτών (συγκεκριμένα, αλογοουρά, rdest, elodey, καθώς και νούφαρο και τσουκνίδα). Το χειμώνα, οι καραβίδες μπορούν επίσης να τρέφονται με πεσμένα φύλλα. Οι ζωοτροφές περιλαμβάνουν τα έντομα και τις προνύμφες, τους σκώληκες, τους μανταλάκια και τα διάφορα μαλάκια. Μην περιφρονείτε τον καραβίδα και τον καρπό, που αποτελεί σταθερό συστατικό της διατροφής τους. Συχνά οι καραβίδες τρώνε εντελώς τα πτώματα των ζώων και των πτηνών.

Υπάρχουν διάφορες μέθοδοι αλίευσης καραβίδων. Οι περισσότεροι άνθρωποι προτιμούν να πιάσουν αυτούς τους κατοίκους του βυθού με τα χέρια τους. Κάποιοι χρησιμοποιούν επίσης ειδικές συσκευές για αυτό: σπαστήρες, ρωγμές διαφόρων σχεδίων.

http://vsapete.com/rechnoy-rak/

Όλα για την καραβίδα: ο τρόπος ζωής του, η αλίευση και η αναπαραγωγή

Αυτοί οι μικροί συγγενείς των αστακών είναι εκπρόσωποι του αρχαίου κόσμου, καθώς εμφανίστηκαν πίσω στην εποχή του Ιουράσκι. Από το όνομα γίνεται σαφές ότι καταλαμβάνουν ποτάμια και ρέματα. Αναζητούνται επίσης σε λίμνες, ρέματα, λίμνες, εκβολές ποταμών και ακόμη και έλη.

Εμφάνιση

Οι καραβίδες είναι ο υψηλότερος καρκίνος, μια ομάδα από δεκαπτάδα, που συνδυάζει εξαιρετικά οργανωμένη καραβίδα, καθώς και καβούρια και γαρίδες. Σε όλους τους αντιπροσώπους αυτής της σειράς, το σώμα αποτελείται από έναν σταθερό αριθμό τμημάτων: η κεφαλή περιέχει 4, τα θωρακικά τμήματα 8 και τα κοιλιακά τμήματα 6.

Αν κοιτάξετε τον καρκίνο, μπορείτε εύκολα να παρατηρήσετε ότι το σώμα του είναι δύο μέρη: ο κεφαλοθάκρας (ο οποίος είναι η συγχωνευμένη κεφαλή και θωρακικά τμήματα, η ραφή συγκόλλησης είναι σαφώς ορατή από την πλάτη) και η κατακερματισμένη κοιλιά που τελειώνει σε μια ευρεία ουρά. Το κεφαλοθάλαμο είναι κρυμμένο κάτω από το σκληρό κέλυφος της χιτίνης - ένας πολυσακχαρίτης, και επιπλέον καλύπτεται με ανθρακικό ασβέστιο, το οποίο αυξάνει τη δύναμή του.

Το κέλυφος είναι ο σκελετός ενός καρκινοειδούς. Εκτελεί μια προστατευτική λειτουργία, κάτω από την οποία τα εσωτερικά όργανα του καρκίνου είναι κρυφά κρυμμένα, ενώ οι μύες των αρθροπόδων συνδέονται με αυτό. Στο κεφάλι του υπάρχουν δύο ζεύγη κεραιών ή κεραιών, καλυμμένα με τρίχες και με πολύ μεγάλο μήκος, επομένως το όνομα "κεραίες" είναι πιο κατάλληλο για αυτό το όργανο. Εκτελούν τη λειτουργία της οσμής και της αφή, έτσι ώστε οι καραβίδες χωρίς αυτούς να είναι πουθενά. Επιπλέον, στη βάση τους είναι τα όργανα ισορροπίας. Το δεύτερο ζεύγος κεραιών είναι κατώτερο σε μήκος από το πρώτο και απαιτείται μόνο για επαφή.

Υπάρχει μια αιχμηρή ακίδα στο μπροστινό μέρος της κεφαλοφόρας, στις πλευρές της υπάρχουν μαύρα διογκωμένα μάτια στις κοιλότητες. Βρίσκονται σε μακρινούς κινητούς μίσχους, έτσι ώστε ο καρκίνος να τα μετατρέπει σε όλες τις κατευθύνσεις. Αυτό βοηθά το ζώο να δει το χώρο γύρω του καλά. Το μάτι έχει μια σύνθετη δομή πτυχής, δηλαδή, αποτελείται από ένα μεγάλο αριθμό μικρού μεγέθους μάτια (έως και 3.000).

Νύχια συνδέονται με το στήθος - αυτά είναι τα εμπρόσθια άκρα. Με αυτούς αμύνεται από τους εχθρούς, τα αλιεύει και κρατάει το θύμα, και επίσης τους αφήνει να εισέλθουν κατά τη διάρκεια της περιόδου γονιμοποίησης της γυναίκας, για να την κρατήσουν πίσω και να την γυρίσουν πίσω. Από αυτό καθίσταται σαφές ότι ο ρομαντισμός στις σεξουαλικές σχέσεις είναι ξένος προς την καραβίδα.

Για τη μετακίνηση το ζώο χρησιμοποιεί τέσσερα ζευγάρια μακριών ποδιών. Επιπλέον, έχει μικρά πόδια, τα οποία βρίσκονται στην εσωτερική επιφάνεια της κοιλιάς και ονομάζονται κοιλιακά. Εκτελούν μια σημαντική λειτουργία για να βοηθήσουν την αναπνοή των καραβίδων. Οι εκπρόσωποι των αρθροπόδων προσαρμόζουν το νερό κορεσμένο με οξυγόνο στα βράγχια. Καλύπτονται με ένα λεπτό κέλυφος και βρίσκονται κάτω από το κεφαλόκοκκο πλαίσιο, το τελευταίο δημιουργεί μια κοιλότητα γι 'αυτούς.

Οι καρκίνοι πρέπει να δουλεύουν συνεχώς με τα πόδια τους και να αντλούν γλυκό νερό μέσω της κοιλότητας. Ο θηλυκός καρκίνος έχει ακόμα ένα ζευγάρι μικροσκοπικά πόδια με δύο πόδια, στα οποία κρατά αυγά με αναπτυσσόμενα καρκινοειδή.

Το τελευταίο ζεύγος των άκρων είναι ένα πέλμα με ουρά. Σε συνδυασμό με ένα παχύρρευστο telson (αυτό είναι το τελευταίο τμήμα της κοιλιάς), παίζουν σημαντικό ρόλο στην κολύμβηση, χάρη σε αυτά, ο καρκίνος έχει τη δυνατότητα να κάνει ένα γρήγορο "πόδι" προς τα πίσω. Φοβούμενος, ο καρκίνος εγκαταλείπει αμέσως τον τόπο του κινδύνου, κάνοντας αιχμηρές κατακόρυφες κινήσεις με την ουρά, γεμίζοντας τον κάτω από τον εαυτό του.

Η στοματική κοιλότητα δεν έχει λιγότερο σύνθετη δομή στα αρθρόποδα. Έχει 3 ζεύγη σιαγόνων. Κάθε μία από αυτές έχει ένα συγκεκριμένο καθήκον - ένα γουρουνάκι, τα άλλα δύο λειτουργούν ως σταθμοί διαλογής. Ταξινούν τα κομμάτια των τροφίμων και τα βάζουν στο στόμα τους.

Ο σεξουαλικός διμορφισμός, δηλαδή η ανατομική διαφορά μεταξύ των θηλυκών και των ανδρών του ίδιου είδους, υπάρχει σε αυτά τα αρθρόποδα, αν και δεν είναι πολύ έντονος.

Γυναίκα και αρσενικό - που είναι μπροστά μας;

Το θηλυκό του καρκίνου είναι πολύ μικρότερο σε μέγεθος από το αρσενικό, είναι πιο μικροσκοπικό και χαριτωμένο σε αντίθεση με το αρσενικό. Το ίδιο μπορεί να ειπωθεί για το μέγεθος των νυχιών του - είναι πιο μέτρια σε μέγεθος. Η κοιλιά του είναι αισθητά ευρύτερη από το πρώτο μέρος του σώματος - ο κεφαλότορας, τότε, όπως και στο αρσενικό, είναι ήδη του. Εκτός από ένα χαρακτηριστικό γνώρισμα είναι η κατάσταση δύο ζευγών κοιλιακών ποδιών. Στο θηλυκό μισό της καραβίδας, είναι υποανάπτυκτες, τα αρσενικά είναι καλά αναπτυγμένα.

Το χρώμα τους εξαρτάται από τον οικότοπο, τη σύνθεση του νερού. Το χρώμα των καραβίδων συγχωνεύεται με τον πυθμένα της δεξαμενής και "διαλύεται" ανάμεσα στις πέτρες και τα χτυπήματα. Ως εκ τούτου, είναι συνήθως καφέ χρώμα, καφέ με πράσινο ή μπλε χρώμα.

Μεγέθυνση, μεγαλώνουν σε 6-30 εκατοστά, αλλά πόσο καιρό ζουν, δεν υπάρχει ακόμα ακριβής απάντηση σε αυτή την ερώτηση. Οι ειδικοί δεν μπορούν να αποφασίσουν για το προσδόκιμο ζωής τους. Ορισμένοι πιστεύουν ότι οι καραβίδες ζουν έως και 10 χρόνια, άλλοι τους δίνουν πολύ μεγαλύτερη διάρκεια ζωής, μιλώντας για μια διάρκεια ζωής 20 ετών.

Περιοχή

Ορισμένοι καραβίδες προτιμούν το γλυκό νερό, άλλοι χρειάζονται υφάλμυρο. Πολλοί εκπρόσωποι αυτών των καρκινοειδών ζουν σε κρυστάλλινα νερά. Επομένως, εάν βρέθηκαν καραβίδες στη δεξαμενή, τότε μπορούμε με ασφάλεια να υποθέσουμε ότι όλα είναι εντάξει με την οικολογική κατάσταση σε αυτό το μέρος. Όμως, το είδος με στενό δάκτυλο, το οποίο είναι λιγότερο επιδέξιο από τους συμπολίτες του σε ρύπανση, μερικές φορές γεμίζει τα νερά με κακή ποιότητα, το οποίο παραπλανά το άτομο.

Οι καρκίνοι χρειάζονται επαρκή συγκέντρωση οξυγόνου σε νερό και ασβέστη. Με την πείνα με οξυγόνο, πεθαίνουν και με έλλειψη ασβέστη - η ανάπτυξή τους επιβραδύνεται. Προτιμούν έναν πυθμένα χωρίς ελαφρά ή με μικρό περιεχόμενο.

Η θερμοκρασία του νερού επηρεάζει τη ζωή τους · αυτό είναι κατανοητό - το θερμότερο νερό, το λιγότερο διαλυμένο οξυγόνο που μπορεί να κρατήσει, ως εκ τούτου, η συγκέντρωση του αερίου πέφτει.

Καθίζουν σε βάθος 1,5-3 μέτρα, κοντά στην ακτογραμμή, όπου σκάβουν το βιζόν τους. Οι καραβίδες του ίδιου είδους ζουν συνήθως στη δεξαμενή, αλλά σπάνια υπάρχουν εξαιρέσεις, όταν συνυπάρχουν εκπρόσωποι διαφορετικών ειδών στη λίμνη.

Υπάρχουν 4 τύποι καραβίδων:

Εξαφανισμένο είδος - ο καρκίνος του λίπους, ο αριθμός του είναι τόσο μικρός που σήμερα είναι στα πρόθυρα της εξαφάνισης. Ζουν στα παρακείμενα εδάφη της Μαύρης, Κασπίας και Αζοφικής θάλασσας σε καθαρά, υφάλμυρα νερά. Δεν μπορεί να αντέξει μια απότομη αύξηση της θερμοκρασίας του νερού. Δεν πρέπει να ξεπερνά τους 22-26 ° C. Σε μήκος μεγαλώνει μέχρι 10 εκ. Το σώμα του είναι χρωματισμένο καφέ πράσινο. Τα τσιμπιδάκια είναι αμβλύ, ελαφρώς διχαλωτά.
Χαρακτηριστικό γνώρισμα ενός παχύσαρκου καρκίνου είναι μια αιχμηρή εσοχή στο σταθερό μέρος του νυχιού, το οποίο περιορίζεται σε κωνικούς σφαιρίδια. Δεν ζει σε μολυσμένα μέρη.
Τα ευρύχωρα είδη βρίσκονται σε πολλά καθαρά, γλυκά νερά στο ευρωπαϊκό τμήμα της χώρας. Μπορούν να βρεθούν σε οποιαδήποτε λίμνη όπου το νερό θερμαίνεται μέχρι τους 22 ° C τους καλοκαιρινούς μήνες. Σε μήκος, αυτό το ελαιόκαρπο ή καφέ με ένα γαλαζωπό αντιπροσωπευτικό χρωματίζει μέχρι 20 εκ. Τα νύχια του είναι μικρά και φαρδιά. Σε δεξαμενές με βρώμικο νερό δεν βρέθηκε. Τα τελευταία χρόνια, ο πληθυσμός της μειώνεται, προστατεύεται.
Οι στενές καραβίδες αισθάνονται καλά στο φρέσκο και υφάλμυρο νερό, ζουν στις περιοχές της Μαύρης και της Κασπίας Θάλασσας, στα ποτάμια με αργούς ρυθμούς, στα υδάτινα σώματα των πεδινών. Το μήκος του σώματος του φτάνει τα 16-18 εκατοστά και τα δείγματα των τριάντα εκατοστών συλλαμβάνονται. Το χιτώδες κέλυφος έχει χρώμα καφέ - από το φως στο σκοτάδι. Τα νύχια είναι έντονα επιμήκη - στενά και μακρά. Είναι πιο ανθεκτικό στη ρύπανση, ώστε να μπορεί να κατοικήσει μολυσμένα υδάτινα σώματα.
Ο αμερικανικός καρκίνος σηματοδότησης έχει εξαπλωθεί σε πολλά νερά της Ευρώπης, εκτοπίζοντας άλλα είδη. Εισήχθη στις ευρωπαϊκές χώρες μετά από μείωση του πληθυσμού των τοπικών καραβίδων λόγω της «πανώλης των καρκινοειδών». Αν μιλάμε για τη Ρωσία, η εμφάνισή της καταγράφηκε μόνο στην περιοχή του Καλίνινγκραντ.

Γενικευμένο είδος καρκίνου

Αμερικανικός καρκίνος σηματοδότησης

Στην εμφάνιση, η "αμερικανική" είναι παρόμοια με τον ευρύτατο εκπρόσωπο των καρκινοειδών. Ένα χαρακτηριστικό χαρακτηριστικό είναι ένα άσπρο ή μπλε-πράσινο σημείο, το οποίο βρίσκεται στην άρθρωση νύχι. Φτάνει σε μήκος 6-9 cm, αν και ορισμένα άτομα μπορούν να μεγαλώσουν έως 18 cm. Το χρώμα τους είναι καφέ με κόκκινη ή μπλε απόχρωση. Είναι ανθεκτικό στην πανώλη των καρκίνων, μια μυκητιασική ασθένεια που προκαλεί την πεθαίνουν μαζικά στο ποτάμι ποταμού, αλλά αποτελεί φορέα μόλυνσης.

Ισχύς

Οι καραβίδες γλυκού νερού είναι παμφάγα, η διατροφή τους ποικίλλει - υπάρχουν και φυτά και ζώα. Το μεγαλύτερο μέρος της σεζόν στο μενού τους κυριαρχείται από τρόφιμα φυτικής προέλευσης. Τα φύκια και τα στελέχη των νούφαρα, της αλογοουράς, της rdesta, της elodea και του φαγόπυρου του νερού πέφτουν στη γεύση των φυτών. Το χειμώνα, τρώνε τα πεσμένα φύλλα.

Αλλά για φυσιολογική ανάπτυξη χρειάζονται τρόφιμα ζωικής προέλευσης. Αρέσουν να τρώνε σαλιγκάρια, σκουλήκια, πλαγκτόν, προνύμφες και ψύλλους νερού. Δεν περιφρονούν το κορόιδο, τρώνε νεκρά πουλιά και ζώα στο κατώτατο σημείο της δεξαμενής, κυνήγι αρρωστού ψαριού, δηλαδή, κατά κάποιο τρόπο, είναι συνηθισμένοι στο υδάτινο οικοσύστημα.

Οι καρκίνοι δεν σκοτώνουν το θήραμά τους, μην τους εγχέετε με δηλητήριο για να τους παραλύσετε. Είναι σαν οι πραγματικοί κυνηγοί να εκκολάπτονται σε ενέδρα και να αδράξουν αμέσως το χαμένο θύμα με νύχια. Κρατώντας το σφιχτά, σταδιακά δαγκώνουν ένα μικρό κομμάτι από αυτό, έτσι ώστε το δείπνο των καραβίδων να εκτείνεται για μεγάλο χρονικό διάστημα. Οι ειδικοί, με έλλειψη τροφής σε δεξαμενή ή υπερπληθυσμό, παρατηρούσαν περιπτώσεις κανιβαλισμού μεταξύ τους.

Μετά την αδρανοποίηση, το ζευγάρωμα και τη γέννηση, οι καραβίδες προτιμούν τα τρόφιμα ζωικής προέλευσης, ενώ το υπόλοιπο χρονικό διάστημα τρέφονται με βλάστηση. Σχετικά με τη διατροφή των ενυδρείων και των ακτινιδών λιμνών περιγράφεται σε αυτό το άρθρο.

Τρόπος ζωής

Οι καραβίδες είναι συνήθως ενεργοί στο σκοτάδι ή την αυγή, αλλά όταν ο καιρός είναι συννεφιασμένος, βγαίνουν επίσης από τα νερά τους. Αυτός είναι ένας ερημίτης. Κάθε αρθροπόδιο ζει στο δικό του λακκούβα, το οποίο έχει σκάψει στο μέγεθος του κατοίκου του. Αυτό βοηθά στην αποφυγή της εισβολής των απροσδιόριστων επισκεπτών και της διείσδυσης στην κατοικία του συγγενή ή του εχθρού.

Κατά τη διάρκεια της ημέρας, περνούν το χρόνο τους στα καταφύγιά τους όλη την ώρα, κλείνοντας την είσοδο με νύχια. Τη στιγμή της επικινδυνότητας, οι καραβίδες μετακινούνται προς τα πίσω και πηγαίνουν βαθιά μέσα στην τρύπα, το μήκος κάποιων είναι μέχρι 1,5 μέτρα. Πηγαίνοντας στην αναζήτηση τροφίμων, δεν απέχουν πολύ από το σπίτι τους, κινούνται κατά μήκος του πυθμένα αργά, προωθώντας τα νύχια. Εάν η εξόρυξη είναι εφικτή, τότε ενεργούν με αστραπιαία ταχύτητα. Η ίδια γρήγορη αντίδραση έχει σε στιγμές κινδύνου.

Το καλοκαίρι, ο καρκίνος ζει συνήθως σε περιοχές με ρηχά νερά, και με την έναρξη του κρύου καιρού πηγαίνει στα βάθη. Τα θηλυκά χειμερία νυχτώνονται ξεχωριστά από τα αρσενικά, επειδή αυτή τη στιγμή μεταφέρουν αυγά και κρύβονται στα νερά τους. Τα αρσενικά καρκινοειδή μισο "συσσωρεύονται", συγκεντρώνοντας αρκετές δωδεκάδες άτομα, χειμωνιάζοντας σε κοιλώματα ή λαξεύοντας σε λάσπη.

Αναπαραγωγή

Τα αρσενικά είναι έτοιμα για αναπαραγωγή όταν φτάσουν σε ηλικία 3 ετών, η εφηβεία της γυναίκας είναι 1 έτος μεγαλύτερη. Μέχρι αυτή τη στιγμή, τα καβούρια μεγαλώνουν σε μήκος 8 cm. Μεταξύ των ώριμων ατόμων, τα αρσενικά είναι πάντα 2-3 φορές περισσότερα θηλυκά.

Το ζευγάρωμα πραγματοποιείται κατά την ψυχρή περίοδο και πέφτει τον Οκτώβριο - Νοέμβριο. Οι ημερομηνίες μπορεί να αλλάξουν λόγω καιρικών ή κλιματικών συνθηκών. Το αρσενικό μπορεί να γονιμοποιήσει μόνο 3-4 θηλυκά. Εάν η πλειοψηφία των εκπροσώπων της πανίδας, αυτή η διαδικασία συνήθως συμβαίνει με αμοιβαία συναίνεση, στην περίπτωση του αρθροπόδων αντιστοίχιση μοιάζει με πράξη βίας.

Ήδη τον Σεπτέμβριο, τα αρσενικά γίνονται αισθητά πολύ κινητά και επιδεικνύουν επιθετικότητα σε άτομα που κολυμπούν πέρα από αυτά. Το αρσενικό, βλέποντας ένα θηλυκό κοντά, αρχίζει να την κυνηγάει και προσπαθεί να την αρπάξει με νύχια. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο οι καραβίδες είναι πολύ μεγαλύτεροι από τους θηλυκούς, δεδομένου ότι θα πετάξει εύκολα τον άρρωστο κύριο μακριά από τον εαυτό του.

Εάν το αρσενικό κατάφερε να προλάβει το θηλυκό, τότε γυρνώντας την στην πλάτη του, μεταφέρει τα σπερματοφόρα του στην κοιλιά. Αυτή η αναγκαστική γονιμοποίηση τελειώνει με το θάνατο του θηλυκού και ο γονιμοποιημένος μόσχος πεθαίνει μαζί του. Από την άλλη πλευρά, το αρσενικό ξοδεύει πολλή ενέργεια στην καταδίωξη και δεν τρώει κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, η οποία συχνά αλιεύει το τελευταίο θηλυκό που τρώει για να στηρίξει τη δύναμή του.

Ένα γονιμοποιημένο θηλυκό μετά από 2 εβδομάδες τοποθετεί αυγά, τα οποία συνδέονται με τα κοιλιακά πόδια. Έχει σκληρό χρόνο όλο αυτό το διάστημα - προστατεύει τους μελλοντικούς απογόνους από τους εχθρούς, παρέχει τα αυγά με οξυγόνο, τα καθαρίζει από λάσπη, άλγη και μούχλα. Ένα μεγάλο μέρος του συμπλέκτη πεθαίνει, το θηλυκό συνήθως διατηρεί περίπου 60 αυγά. Μετά από 7 μήνες τον Ιούνιο-Ιούλιο, τα οστρακόδερμα εκκολάπτονται από το μοσχάρι, μόνο 2 mm σε μέγεθος και παραμένουν στην κοιλιά της μητέρας για 10-12 ημέρες. Στη συνέχεια, τα οστρακόδερμα ξεκινούν την ελεύθερη κολύμβηση, εγκατασταθούν σε μια λίμνη. Σε αυτό το σημείο, φτάνουν σε μήκος 10 mm και ζυγίζουν περίπου 24 γραμμάρια.

Moult

Όπως αναφέρθηκε παραπάνω, το ανθεκτικό χιτώδες κέλυφος προστατεύει αξιόπιστα τον καρκίνο από τα αιχμηρά δόντια του εχθρού, αλλά από την άλλη, εμποδίζει την ανάπτυξή του. Ωστόσο, η φύση έχει φροντίσει για την επίλυση αυτού του προβλήματος και έχει την ικανότητα να αποβάλλει περιοδικά το παλιό κέλυφος. Δεν ενημερώνεται μόνο η χιτινώδης επικάλυψη του καρκίνου, αλλά και το ανώτερο στρώμα του αμφιβληστροειδούς των οφθαλμών και τα βράγχια, μέρος του πεπτικού σωλήνα.

Στα νεαρά καρκινοειδή, ήδη στο πρώτο καλοκαίρι, το κέλυφος αλλάζει έως και 7 φορές, με την ηλικία, ο αριθμός των molt μειώνεται και το ενήλικο άτομο κοστίζει ένα molt ανά εποχή. Η αλλαγή του κελύφους εμφανίζεται μόνο το καλοκαίρι, όταν το νερό στη λίμνη ή στον ποταμό ζεσταίνεται.

Μην νομίζετε ότι αυτή η διαδικασία "αναγέννησης" προχωρά εύκολα και γρήγορα. Μπορεί να διαρκέσει από μερικά λεπτά μέχρι μέρες. Με μεγάλη δυσκολία, ο αρθροπόδης πρώτα απελευθερώνει τα νύχια, μετά τα υπόλοιπα πόδια. Συχνά, όταν ρίχνουν, τα άκρα ή οι κεραίες σβήνουν και ο καρκίνος ζει για κάποιο διάστημα χωρίς αυτούς. Με την πάροδο του χρόνου, τα χαμένα μέρη μεγαλώνουν, αλλά έχουν διαφορετική εμφάνιση. Ως εκ τούτου, αρκετά συχνά, τα νυσταγμένα ζώα αλιεύουν ζώα με διαφορετικά νύχια σε μέγεθος, ένα από αυτά μπορεί να έχει μια άσχημη ή υπανάπτυκτη μορφή.

Κάτω από το παλιό "γυαλόχαρτο" στο molt, σχηματίζεται ήδη ένα καινούργιο μαλακό κάλυμμα μέχρι να σκληρύνει και γι 'αυτό θα χρειαστεί περίπου ένας μήνας, μερικές φορές περισσότερο, ο αρθροπόδης μεγαλώνει και είναι το ιδανικό φαγητό για τα αρπακτικά ψάρια και τους μεγαλύτερους συγγενείς του. Και δεδομένου ότι δεν ρίχνει ούτε στο καταφύγιο, αλλά στον ανοιχτό χώρο, πρέπει να φτάσει στον τόπο κατοικίας του, όπου κάθεται για 2 εβδομάδες χωρίς φαγητό και περιμένει μέχρι το κάλυμμα λίγο πολύ να μην κέρατο.

Η αλίευση και το κυνήγι των καραβίδων

Πιάνονται καραβίδες όλο το χρόνο, αρνούνται να τους κυνηγήσουν κατά τη διάρκεια της περιόδου, επειδή η γεύση του κρέατος επιδεινώνεται. Αλλά αυτός ο κανόνας ισχύει σε εκείνες τις περιοχές όπου είναι αρκετά κοινό.

Σε ορισμένες περιοχές όπου ο πληθυσμός των αρθροπόδων βρίσκεται στα πρόθυρα της εξαφάνισης, η αλιεία απαγορεύεται πλήρως, για παράδειγμα, στην περιοχή της Μόσχας ή επιτρέπεται μόνο για ορισμένο χρονικό διάστημα, όπως στην περιοχή Kursk. Συνήθως απαγορεύεται η αλιεία καραβίδων κατά τη διάρκεια της γονιμοποίησης και της κύησης από τα θηλυκά.

Πηγαίνοντας για τα αλιεύματα, πρέπει να ξέρετε ποιο μέγεθος και πόσοι καραβίδες μπορείτε να πιάσετε. Όταν αλιεύουν μικρότερα αρθρόποδα μπορεί να αντιμετωπίσει διοικητική ποινή. Το εμπορικό μέγεθος των καραβίδων, κάθε περιοχή καθορίζει το δικό της, αλλά συνήθως είναι 9-10 cm.

Πώς να πιάσετε;

Υπάρχουν 5 κύριοι τρόποι αλίευσης καραβίδας:

Χειροκίνητη αλιεία. Αυτός είναι ο πιο πρωτόγονος τρόπος. Ο κυνηγός καραβίδων πρέπει να παραμείνει ήσυχος, ενώ κινείται προσεκτικά κατά μήκος του ποταμού, και κοιτάζει κάτω από κάθε πέτρα, χτύπημα, πεσμένα κορμούς. Μόλις εντοπιστεί ο καρκίνος, το αρπάζουν αμέσως και το τραβούν έξω.
Στο παπούτσι. Η μέθοδος εφευρέθηκε εδώ και πολύ καιρό, αλλά είναι λιγότερο αποτελεσματική. Παλιό παπούτσι, καλύτερα να το παίρνετε μεγάλο, να γεμίζετε με δόλωμα και να το ρίχνετε στο κάτω μέρος. Κατά καιρούς ελέγχεται.
Με καταδύσεις. Κάποιοι τρίβοι ασκούν το κυνήγι κατάδυσης. Αυτή η μέθοδος είναι αρκετά σπάνια, αν όχι εξωτική.
Στη ράβδο του καρκίνου. Μια ράβδος αλιείας έχει μια απλή συσκευή. Σε ένα ραβδί με ένα αιχμηρό άκρο, το οποίο είναι κολλημένο στο έδαφος, δένονται μια γραμμή αλιείας, και ένα δόλωμα στο τέλος του. Ως δόλωμα χρησιμοποιείτε φρέσκο ψάρι ή βάτραχο. Το δόλωμα τοποθετείται σε νάιλον και προστίθεται ένα τσίμπημα. Και για να καταστεί η μυρωδιά ισχυρότερη, τα ψάρια θα πρέπει να "πεπλατυσθούν". Προσκολλώντας στο "θύμα" του καρκίνου, μπορεί να φανεί από την κίνηση του ραβδιού, τη γραμμή αλιείας ή την αίσθηση στις ράβδους ωθεί, τραβώντας απαλά. Ωστόσο, οποιαδήποτε στιγμή μπορεί να σπάσει τα αλιεύματα.
Με τη βοήθεια ρωγμών. Τα rakolovki έχουν διάφορα σχέδια ανοιχτού ή κλειστού τύπου και σας επιτρέπουν να πιάσετε πολλά κομμάτια καραβίδας αμέσως. Είναι γεμάτα με δόλωμα και κατεβαίνουν στο κάτω μέρος της δεξαμενής. Κάθε 20 λεπτά ανυψώνονται και ελέγχονται, τραβώντας την παγίδα, το rakolovka στέλνεται πίσω στο κάτω μέρος. Είναι πιο πρακτικό να χρησιμοποιείτε κλειστές κατασκευές, δεδομένου ότι είναι δύσκολο για τους καρκίνους να σέρνουν έξω από αυτές.

Οι τελευταίες δύο μέθοδοι θεωρούνται πιο σπορ.

Πότε να πιάσει;

Το καλύτερο από όλα, οι καραβίδες που αλιεύονται το φθινόπωρο, όταν το νερό γίνεται δροσερό και η ημέρα είναι συντομευμένη, ως εκ τούτου, ο χρόνος για το κυνήγι αυξάνεται, καθώς αλιεύονται στο σκοτάδι ή νωρίς την αυγή. Επιλέγουν ρέουσες δεξαμενές με πηλό ή βραχώδη πυθμένα, στις όχθες των οποίων αναπτύσσονται καλάμι, καραβίδα ή καλάμι.

Πώς και πότε να πιάσετε καραβίδες περιγράφεται σε αυτό το άρθρο.

Χημική σύνθεση του καρκίνου

Κρατούν τον καρκίνο για νόστιμα, υγιή και τρυφερά κρέατα. Το μερίδιο του λέοντος σε αυτό αντιπροσωπεύει πρωτεΐνες - 82%, λίπος - 12%, και υδατάνθρακες - 6%. 100 γραμμάρια του βρώσιμου μέρους είναι μόνο 76 kcal.

Υπάρχουν πολλές διαφορετικές βιταμίνες στο κρέας: σχεδόν όλοι οι εκπρόσωποι της ομάδας Β, λιποδιαλυτά - Α και Ε, νικοτινικό και ασκορβικό οξύ. Η ανόργανη σύνθεση είναι επίσης διαφορετική - κάλιο, φώσφορο, νάτριο, θείο, ασβέστιο, μαγνήσιο, ιώδιο και σίδηρος.

Τα οφέλη του κρέατος του καρκίνου οφείλονται στο γεγονός ότι οι βιταμίνες και τα ανόργανα άλατα σε αυτό είναι ισορροπημένα. Ένα μικρό περιεχόμενο θερμίδων και πολύ εύκολα εύπεπτη πρωτεΐνη το καθιστά απαραίτητο για διαιτητική διατροφή. Εκτός από τους ειδικούς συμβουλεύουμε να το χρησιμοποιήσετε για άτομα με καρδιαγγειακά νοσήματα και συκώτι, με διαταραχές του νευρικού συστήματος και κυκλοφορία του αίματος. Ωστόσο, οι καραβίδες είναι ισχυρά αλλεργιογόνα, σε περίπτωση δυσανεξίας του προϊόντος εγκαταλείπεται αμέσως.

Εφαρμογή μαγειρέματος

Λεία και θρεπτικά κρέατα καραβίδων δεν μπορούσαν να αγνοήσουν τον μάγειρα. Και αν και από 1 κιλό καραβίδας, παράγονται μόνο 150 γραμμάρια κρέατος, ο αριθμός των εξαιρετικών συνταγών με αυτό είναι τεράστιο. Προστίθενται σε σαλάτες και σούπες, ψητές, βραστές, ψημένες με τυρί παρμεζάνα, τηγανισμένες μόνο σε βούτυρο. Το κρέας πηγαίνει στα πλευρικά πιάτα με θαλασσινά, είναι φτιαγμένο από ασβέστιο.

Η αξία των καραβίδων για το περιβάλλον

Είναι αδύνατο να σημειώσουμε τα οφέλη της καραβίδας για το οικοσύστημα. Δεν επιτρέπουν την αποσύνθεση του ψαριού και των οργανικών ουσιών στον πυθμένα, εμποδίζοντας έτσι την ανάπτυξη παθογόνων μικροοργανισμών. Από την άλλη πλευρά, ορισμένοι ειδικοί πιστεύουν ότι η κατανάλωση ιχθύων ψαριών, έχουν αρνητικό αντίκτυπο στον πληθυσμό των τελευταίων, αν και αυτό δεν αποδεικνύεται από τα γεγονότα και είναι πιο σχετικό με τις υποθέσεις.

Αναπαραγωγή

Η καραβίδα αναπαραγωγής εφαρμόζεται ευρέως σε όλο τον κόσμο. Κάθε χώρα έχει τη δική της τεχνολογία για την καλλιέργεια αρθροπόδων, αλλά όλες ακολουθούν τους κανόνες:

κάτω από τις δεξαμενές με μικρή ποσότητα ιλύος.
διαθεσιμότητα καθαρού γλυκού νερού πλούσιου σε οξυγόνο.
τήρηση της θερμοκρασίας.
σύνθεση νερού

Μία από τις πιο οικονομικές μεθόδους αναπαραγωγής θεωρείται λιμνούλα. Συνίσταται στο γεγονός ότι οργανώνουν αρκετές λίμνες (συνήθως σε ποσότητα 3-4 τεμαχίων), στις οποίες αναπτύσσονται καρκινοειδή.

Με μια μεγάλη επιθυμία για καραβίδες μπορεί να καλλιεργηθεί στο σπίτι - σε ένα ενυδρείο. Το κύριο πράγμα είναι να βρείτε τα θηλυκά με χαβιάρι, το οποίο είναι προσαρτημένο στην κοιλιά τους. Απελευθερώνονται στο νερό και τα αυγά επωάζονται · είναι απαραίτητο να παρακολουθείται η κυκλοφορία του νερού και ο αερισμός του νερού.

Η πρόοδος θα πρέπει να φροντίζει τη βάση τροφοδοσίας. Τροφοδοτούν τα οστρακόδερμα όταν το νερό θερμαίνεται πάνω από 7 ° C θερμότητας, βραστά ή φρέσκων ζωοτροφών, τοποθετώντας το σε ειδικούς δίσκους.

Τα μικρά μαλακόστρακα, τα οποία εξαφανίστηκαν για δεύτερη φορά, μεταφέρονται στη λίμνη της μήτρας και στη συνέχεια αποστέλλονται σε μια νέα ή αριστερά στην ίδια λίμνη, υπό την προϋπόθεση ότι είναι κατάλληλα για τη διαχείρισή τους. Οι καρκίνοι που είναι ηλικίας ενός έτους απελευθερώνονται στη λίμνη σίτισης, εδώ είναι απαραίτητο να μειωθεί η πυκνότητα της προσγείωσης. Εμπορικό μέγεθος, φτάνουν στο 2ο ή 3ο έτος.

Φρουρά καραβίδων

Στο φυσικό περιβάλλον λόγω περιβαλλοντικής υποβάθμισης, γενικής ρύπανσης των υδάτινων σωμάτων και απεριόριστης αλιείας, ο αριθμός τους μειώνεται ετησίως. Από τον ποταμό καραβίδα στα πρόθυρα της εξαφάνισης, υπάρχει ένα λιπαρό είδος, και ο μεγάλος-οδοντωτός πληθυσμός επίσης αγωνίζεται για αυτό. Είναι εισηγμένες στο Κόκκινο Βιβλίο και απαγορεύεται αυστηρά η αλιεία.

Ενδιαφέροντα γεγονότα

Υπάρχουν διάφορα ενδιαφέροντα γεγονότα σχετικά με την καραβίδα που πρέπει να γνωρίζετε:

οι καραβίδες έχουν μπλε αίμα.
στην πραγματική συνταγή σαλάτα "Olivier" ένα από τα συστατικά ήταν βρασμένο καραβίδα, σε ποσότητα 25 τεμαχίων?
οι καραβίδες απαγορεύονται να καταναλωθούν από τους Εβραίους, δεδομένου ότι θεωρούνται ως τρόφιμα που δεν είναι "κουσερ".
όταν βράζουν, όλες οι χρωστικές που είναι υπεύθυνες για το χρώμα του καρκίνου σπάσουν, εκτός από τα καροτενοειδή, γι 'αυτό και μετά τη θερμική επεξεργασία γίνεται κόκκινη.
Προηγουμένως πιστεύεται ότι αυτά τα αρθρόποδα δεν είναι ευαίσθητα στον πόνο, οι εμπειρογνώμονες έχουν δείξει ότι αυτό δεν είναι αλήθεια, μαγειρεύοντας τους ανθρώπους ζωντανούς σε καραβίδες, τους καταστέλλει σε οδυνηρό θάνατο.
Η μεγαλύτερη καραβίδα που αλιεύεται στη νήσο Τασμανία, το μήκος της είναι 60 εκατοστά.

Εν κατακλείδι, αξίζει να σημειωθεί ότι το κρέας των καραβίδων είναι πλούσιο σε ιχνοστοιχεία, τα οποία έχουν θετική επίδραση στο ανθρώπινο σώμα στο σύνολό του. Ωστόσο, δεν είναι μόνο υγιεινό, αλλά και νόστιμο. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο η καραβίδα είναι ένας από τους πιο δημοφιλείς αντιπροσώπους των αρθροπόδων.

http://ferma.expert/ryba/raki/rechnoy-rak/

Η μεγαλύτερη καραβίδα στη Ρωσία

ΣΗΜΑΝΤΙΚΟ ΓΙΑ ΝΑ ΓΝΩΡΙΖΕΤΕ! Οι ψαράδες αλιεύουν 25 κιλά ψαριών χρησιμοποιώντας τον ενεργοποιητή ψαριού XXL που δαγκώνει τα ψάρια! Διαβάστε παρακάτω.

Σχετικά με την αλίευση ενός trophy catfish fiderom

Οι ψαράδες που φτάνουν τη νύχτα σε μεγάλα ποτάμια έχουν καταστάσεις όπου υπάρχει γρήγορο δάγκωμα, ακολουθούμενο από θραύση του λουριού. Έτσι, ο ιδιοκτήτης των βάθη των ποταμών - τα γαϊδουράκια. Οι συναρμολογήσεις και οι αναμετρήσεις για τον ποταμό γιγάντιο διαφέρουν σημαντικά από την τσουγκράνα, επομένως δεν είναι πολύ ελπιδοφόρο να πιάσουμε τους δύο αυτούς τύπους ψαριών με το ίδιο εργαλείο. Η σύλληψη ενός γατόψαρου σε έναν τροφοδότη σε σύγκριση με άλλα εργαλεία γατόψαρου, για παράδειγμα, με ένα kwok, θεωρείται λιγότερο εξορύσσεται. Αλλά τουλάχιστον αυτή η αλίευση είναι από ένα μέρος και είναι λιγότερο κουραστική. Ως εκ τούτου, το ψάρεμα για το γατόψαρο στο ποτάμι είναι ένα ξεχωριστό, αλλά πολύ ελπιδοφόρο ζήτημα. Πώς να πιάσετε αυτόν τον γιγαντιαίο ποταμό σε ένα μεγάλο ποτάμι, έτσι ώστε αυτό το τρόπαιο να θυμόμαστε για μεγάλο χρονικό διάστημα;

Μια ομάδα αλιέων στην ανάκριση αποκάλυψε το όνομα ενός μυστικού δολώματος.

Κατηγορία: περιφερειακά νέα.

Πού να αλιευμάτων γατόψαρο

Ο οικότοπος του γατόψαρο στο ποτάμι είναι τα λάκκιά, και πιο συχνά zakoryazhennye. Η αλίευση σε τέτοια σημεία δεν είναι πολύ ελπιδοφόρα και ελάχιστα είναι δυνατή. Εάν η αλιεία διεξάγεται σε μέρη κοντά στις παγίδες, τότε τραβώντας έξω ένα μεγάλο γατόψαρο στο δάγκωμα θα έχει ελάχιστες πιθανότητες. Επομένως, αυτά τα ψάρια πρέπει να αλιεύονται στους χώρους της σίτισης. Τυπικά, ο γίγαντας του ποταμού, αφήνοντας το λάκκο του, πηγαίνει πρώτα γύρω από το ψάξιμο για φαγητό και στη συνέχεια ανεβαίνει προς τα πάνω. Ως εκ τούτου, οι θέσεις ανάντη των κοιλοτήτων - η άκρη, οι διαφορές βάθους, οι εκτάσεις - είναι οι πιο ελπιδοφόρες για την αλίευση αυτού του θηρευτή μουστάκι. Είναι σε τέτοια σημεία και είναι σκόπιμο να πιάσει τον ποταμό γιγαντιαίο. Πολύ συχνά, ένα μεγάλο γατόψαρο δίνει τη θέση του λάκκου του, που απομακρύνεται από το νερό.

Πότε για να πιάσει το γατόψαρο

Το γατόψαρο μπορεί να αλιεύεται σε θερμοκρασία νερού 8 ° C. Περίπου αυτή η θερμοκρασία ορίζεται τον μήνα Απρίλιο.

Πώς να αυξήσετε τα αλιεύματα ψαριών;

Για 7 χρόνια ενεργού χόμπι για ψάρεμα βρήκα δεκάδες τρόπους για να βελτιώσω το δάγκωμα. Θα δώσω τα πιο αποτελεσματικά:

Ενεργοποίηση δαγκώματος. Αυτό το συμπλήρωμα φερομόνης προσελκύει τα ψάρια σε κρύο και ζεστό νερό. Ενεργοποίηση του δίσκου ενεργοποίησης "Hungry Fish".
Η ευαισθησία αυξάνει την αντιμετώπιση. Διαβάστε τα σχετικά εγχειρίδια για τον συγκεκριμένο τύπο εργαλείων.
Βασικό δόλωμα με φερομόνη.

Το καλύτερο δάγκωμα αυτού του ψαριού παρατηρείται σε θερμοκρασία 20 ° C. Τον Ιούνιο και τον Σεπτέμβριο, το γατόψαρο είναι επίσης ενεργό, αλλά η δραστηριότητά του είναι ελαφρώς μικρότερη. Η καλύτερη στιγμή για να πιάσετε έναν ποταμό γιγαντιαίο είναι η σκοτεινή ώρα της ημέρας. Και αυτός ο κάτοικος του βυθού του ποταμού το πρωί και το βράδυ είναι καλύτερο. Οι μεταβολές στον καιρό, την καταιγίδα και τις επιταχύνσεις στην ατμοσφαιρική πίεση είναι οι κύριοι προάγγελοι μιας κακής δαγκώματος. Αλλά σε μια σταθερή καλοκαιρινή θερμότητα - είναι πολύ πιο εύκολο να πιάσετε αυτό το θηρευτή. Το γατόψαρο τρόπαιο συλλαμβάνεται πιο συχνά τον Ιούλιο. Στη ζεστή καλοκαιρινή βροχή, αυτός ο βυθός μπορεί επίσης να βρεθεί σε τράπεζες άμμου.

Επιλογή και εξοπλισμός του τροφοδότη, επιλογή της βέλτιστης εγκατάστασης

Σήμερα, η σύγχρονη αντιμετώπιση του τροφοδότη είναι η βέλτιστη λύση για το ψάρεμα για το γατόψαρο. Άλλες επιλογές για τα εργαλεία βάσης δεν είναι τόσο ελπιδοφόρες και αξιόπιστες. Επιπλέον, τα απαιτούμενα εξαρτήματα τροφοδοσίας επαρκούς ποιότητας. Μια ισχυρή ράβδος ίνας άνθρακα με χαρακτηριστικά δοκιμής μέχρι 150 g πρέπει να ολοκληρωθεί με ένα ποιοτικό αδρανές πηνίο με αριθμό 4000-5000.

Η τριβή του πηνίου πρέπει να προσαρμόζεται αναγκαστικά - χωρίς αυτό να μην είναι δυνατή καμία πάλη με το γατόψαρο. Το πηνίο πρέπει να είναι εφοδιασμένο με πλέξη με διάμετρο 0,2 mm. Η εγκατάσταση του εξοπλισμού για το γατόψαρο είναι προτιμότερο να επιλέγεται με ένα μετρητή σωλήνων. Ως λουρί είναι βολικό να χρησιμοποιείτε γραμμή ψαρέματος φθοράνθρακα με διάμετρο 0,4 mm. Το μήκος του λουριού μπορεί να κυμαίνεται από μισό μέτρο έως ένα μέτρο. Σε ορισμένες περιπτώσεις, ένα μικρό πλωτήρα είναι εγκατεστημένο στο λουρί, το οποίο ανυψώνει το δόλωμα από κάτω. Το μέγεθος του αγκίστρου εξαρτάται από την προβλεπόμενη παραγωγή και το δόλωμα. Κατά κανόνα, αυτή η αρίθμηση μπορεί να ποικίλει από τον αριθ. 9 έως το αριθ. 14 υπό τη ρωσική αρίθμηση.

Δόλωμα

Τα γατόψαρα στον τροφοδότη μπορούν να αλιευθούν χρησιμοποιώντας μια ποικιλία δολωμάτων:

Οι σέρνιες είναι ένα από τα πιο παραγωγικά δολώματα. Αυτό το δόλωμα κινείται ενεργά σε ένα γάντζο και έχει μια συγκεκριμένη μυρωδιά. Επιπλέον, ανιχνεύει ζωντανά στο γάντζο για πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα.
Worms - αυτό το δόλωμα στο οποίο δεν θα πιάσετε ένα γατόψαρο τρόπαιο. Αλλά είναι υπέροχο για την αλίευση γατόψαρο.
Medvedka, φυσικά, ένα από τα πιο ελπιδοφόρα δολώματα. Ωστόσο, δεν είναι τόσο εύκολο να το πάρει και δεν βρίσκεται παντού.
Shell χωρίς δόντια - είναι ένα από τα πιο δημοφιλή. Πριν χρησιμοποιήσετε αυτό το δόλωμα είναι απαραίτητο να το κρατήσετε για κάποιο χρονικό διάστημα στον ήλιο και στον άνεμο. Σε αυτή την κατάσταση, θα παραμείνει πολύ πιο ασφαλής.
Leech - αυτό το δόλωμα είναι μια λιχουδιά για γατόψαρο. Όταν το χρησιμοποιείτε, οι βδέλλες πρέπει να κόβονται, διαφορετικά θα τυλιχτούν γύρω από το άγκιστρο.
Το ζωντανό δόλωμα χρησιμοποιείται για μεγάλα ψάρια. Το μέγεθος του ζωντανού δολώματος εξαρτάται από το προοριζόμενο τρόπαιο. Τα πιο παραγωγικά είδη ψαριών ως ζωντανό δόλωμα είναι κοτσάνι, ροχαρίσιο, ξινό και ζοφερό. Αντί ολόκληρου του ψαριού, μπορεί να χρησιμοποιηθεί κοπή ψαριών, η οποία είναι μερικές φορές πιο υποσχόμενη από το σύνολο.
Η καραβίδα είναι ένα από τα κοινά δολώματα όταν αλιεύετε κοντά σε απότομες ακτές με λαγούμια καραβίδων.
Τα ψημένα ή καμένα πτηνά είναι γεμάτα με μεγάλα γατόψαρα. Η χρήση αυτών των δολωμάτων προσελκύει ψάρια από μακριά από την έντονη οσμή.
Αδένας ή προνύμφη του σκαθαριού Μαΐου.

Τροφοδοσία αλιείας στον ποταμό γιγαντιαίο θα είναι πολύ πιο ελπιδοφόρα εάν χρησιμοποιείτε διάφορες επιλογές των δολωμάτων ταυτόχρονα.

Μερικές φορές ένα μεγάλο αποτέλεσμα φέρνει δόλωμα. Δεδομένου ότι το γατόψαρο ψάχνει φαγητό με οσμή, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το δόλωμα με τη μορφή των εντόμων, των σκουληκιών, των τεμαχίων του ήπατος και των τενόντων.

Τεχνική αλιείας

Μετά το ρίξιμο σε ένα ελπιδοφόρο δάγκωμα μπορείτε να περιμένετε για μεγάλο χρονικό διάστημα, ειδικά όταν αλιεύετε γατόψαρο τρόπαιο. Μερικοί ψαράδες περνούν αυτό το ψαράκι ψαριών για αρκετές μέρες, επειδή η αλίευση ενός γατόψαρο τρόπας σε μια μέρα είναι αρκετά σπάνια. Συνήθως, πολλές ράβδοι τροφοδοσίας με διαφορετικά δολώματα χυτεύονται αμέσως. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι ο ποταμός γιγάντιος προτιμά ένα δόλωμα σε μια ημέρα και ένα άλλο από την άλλη και είναι σχεδόν αδύνατο να μαντέψει τις ακριβείς προτιμήσεις.

Μια από τις πιο σημαντικές στιγμές της αλίευσης είναι η μεταφορά. Όσο μεγαλύτερο είναι το τρόπαιο, τόσο περισσότερο μπορεί να πάρει αυτή η διαδικασία. Για παράδειγμα, ένα γατόψαρο με βάρος περίπου 15 κιλά βαρεθεί σε περίπου 30 λεπτά. Τα ακόλουθα σημεία θα είναι πολύ σημαντικά στη διαδικασία αποκομιδής:

Θα είναι πιο βολικό να χρησιμοποιείτε ένα πηνίο στο οποίο ο συμπλέκτης τριβής μπορεί να ρυθμιστεί κατά την έξοδο. Αυτό είναι απαραίτητο για την εξίσωση της αντοχής της αντίστασης στις προσπάθειες του αρπακτικού.
Με μια μακριά ράβδο τροφοδοσίας, είναι πολύ πιο βολικό να μεταφερθεί ο αρπακτικός από τον πυθμένα, πράγμα που θα διευκολύνει σημαντικά την μεταφορά.
Η ποιότητα της μορφής της ράβδου είναι σημαντική - στην πάλη ενάντια στον αιχμαλωτισμένο γατόψαρο η ράβδος πρέπει να αντέχει σε πολύ δυνατά χτυπήματα του γατόψαρο.

Η παρουσία του bagra αποτελεί αναπόσπαστο χαρακτηριστικό της αλιείας γατόψαρο τρόπαιο. Πάρτε το γλιστερό γατόψαρο κάτω από την ακτή δεν είναι τόσο εύκολο.

Το Som είναι το πολυπόθητο τρόπαιο οποιουδήποτε ψαρά και το σέρνεται με τροφοδοτικό είναι ένας πραγματικός αγώνας γεμάτος με τις πιο ακραίες και μακροχρόνιες αισθήσεις. Και το τρόπαιο που συλλαμβάνεται από το μουστάκι είναι σημαντικά διαφορετικό από όλα τα είδη ψαριών με τη δύναμη και το μεγαλείο του και θυμάται για μεγάλο χρονικό διάστημα.