Η διαφορά μεταξύ φρούτων και μούρων

Φρούτα και μούρα σαν σχεδόν τα πάντα. Μετά από όλα, είναι τόσο νόστιμα και υγιή! Θαυμάζουμε διάφορα φρούτα που βρίσκονται στο τραπέζι: ροδάκινα, μήλα, αχλάδια, δαμάσκηνα, βερίκοκα - και δεν ξέρουμε ποια θα επιλέξει. Αναπνέουμε το άρωμα των μούρων: βατόμουρα, σμέουρα, φράουλες, σταφίδες, φραγκοστάφυλα - και σάλιο. Και εδώ είναι ένα καρπούζι... Είναι επίσης ένα μούρο; Και ποια είναι η γενική διαφορά μεταξύ φρούτων και μούρων; Ας προσπαθήσουμε να το καταλάβουμε.

Ορισμός

Φρούτα - ζουμερά φρούτα ενός δέντρου ή θάμνου που μπορεί να καταναλωθεί.

Το Berry είναι ένα ζουμερό, σαρκώδες καρπό με μεγάλο αριθμό σπόρων, ένα είδος φρούτου.

Σύγκριση

Αποδεικνύεται ότι στη βοτανική υπάρχει ο όρος "φρούτα", αλλά η λέξη "φρούτα" δεν χρησιμοποιείται καθόλου. Ο καρπός είναι ένα όργανο ενός φυτού που σχηματίζεται από την ωοθήκη του λουλουδιού και περιέχει σπόρους (ή ένα μεγάλο κόκκαλο μέσα) και μπορεί να είναι και εδώδιμο και μη βρώσιμο. Ως εκ τούτου, τα φρούτα είναι αγγούρια, ντομάτες, πεπόνια, ροδάκινα και κεράσια, ακόμη και καρύδια. Ένα μούρο στη βοτανική είναι μια ποικιλία φρούτων πολλαπλών σπόρων. Με τη βοτανική έννοια, τα φραγκοστάφυλα, η φραγκοστάφυλα, οι πατάτες, τα σπαράγγια, οι μπανάνες, τα ακτινίδια και το καρπούζι, ακόμη και οι μελιτζάνες και οι ντομάτες ανήκουν επίσης στα μούρα. Ταυτόχρονα, φράουλες, άγριες φράουλες και άγρια τριαντάφυλλα θεωρούνται πλαστά μούρα στη βοτανική, αφού όχι μόνο οι ωοθήκες συμμετέχουν στην ανάπτυξη του εμβρύου, αλλά και τα δοχεία.

Αλλά με την εγχώρια έννοια, τα μούρα ονομάζονται συνήθως μικρά, ζουμερά, στρογγυλά και έντονα χρωματισμένα φρούτα χωρίς πέτρα (είναι δυνατοί οι σπόροι), με γλυκό ή ξινή γλυκό πολτό, ανεξάρτητα από τη βοτανική της ταξινόμηση. Επομένως, τα μούρα της "εθνικής" συνείδησης είναι και τα ίδια τα μούρα (όπως φραγκοστάφυλα, σταφίδες), ψευδείς μούρα (φράουλες, φράουλες, αχύρια) και αγροτικά φρούτα (σμέουρα, κεράσια, κεράσια). Είναι το μέγεθος του καρπού που παίζει τον ρόλο κλειδί: ένα άτομο μπορεί να πάρει ένα μούρο με μόλις δύο δάχτυλα (κρατώντας μεταξύ του αντίχειρα και του αντίχειρα) και αυτό που ονομάζεται φρούτο λαμβάνεται με ολόκληρο το χέρι ή με τουλάχιστον τρία δάχτυλα (χρησιμοποιώντας το μεγάλο). Τα μούρα τρώγονται χύνοντας μια χούφτα στο στόμα σας ταυτόχρονα ή τοποθετώντας ένα κομμάτι κάθε φορά. Από το ίδιο δάγκωμα φρούτων από ένα κομμάτι ή κόψτε το με ένα μαχαίρι. Επίσης, σύμφωνα με την "λαϊκή", "αφελής" ταξινόμηση, υπάρχει μια ιδέα ότι τα φρούτα αναπτύσσονται σε δέντρα, και τα μούρα μπορούν να βρεθούν σε θάμνους ή ελαφρώς χαμηλότερα σε χορτώδεις φυτά. Είναι αλήθεια ότι rowan σε αυτή την περίπτωση δεν πρέπει να αυξηθεί σε ένα δέντρο, αλλά οι γηγενείς ομιλητές δεν το σκέφτονται πλέον. Υπάρχει επίσης μια παρανόηση με το κεράσι: η εθνική συνείδηση το ταξινομεί ως μούρο, αλλά ταυτόχρονα αναπτύσσεται σε ένα δέντρο και σε μέγεθος (σε αντίθεση με το ίδιο δέντρο rowan) προσεγγίζει μάλλον μικρά φρούτα.

Μια άλλη διαφορά ανάμεσα σε ένα φρούτο και ένα μούρο είναι ότι τα φρούτα είναι ως επί το πλείστον μόνο φρούτα του κήπου και των καλλιεργούμενων φυτών και τα μούρα καλλιεργούνται εξίσου, καθώς και τα άγρια φρούτα (όλοι γνωρίζουν τα άγρια μούρα, αλλά κανείς δεν ξέρει για τα φρούτα των δασών). ακούσει). Τα μούρα χωρίζονται σε βρώσιμα και δηλητηριώδη (θυμηθείτε, για παράδειγμα, μούρα μούρων), και τα φρούτα είναι δηλητηριώδη a priori.

http://thedifference.ru/chem-otlichaetsya-frukt-ot-yagody/

Rosehip

Rosehip (Latin Rosa) - άγριας ανάπτυξης θάμνος της οικογένειας ροζ. Το Rosehip έχει επίσης πολλές καλλιεργημένες μορφές, γνωστές σε εμάς ως τριαντάφυλλα κήπων. Η ποικιλία των σχημάτων και των χρωμάτων που έγιναν άγρια αυξήθηκε ένα δημοφιλές φυτό κήπου. Ένα φραγκόσυρνο κλαδιά αυτού του θάμνου μπορεί να το χρησιμοποιήσει ως αντιστάθμισμα.

Το Rosehip είναι ένα εξαιρετικά ανεπιτήδευτο φυτό, οπότε μπορεί να βρεθεί σχεδόν παντού - στην Ευρώπη, στη Σκανδιναβία, στον Καύκασο, στη Σιβηρία, σε όλη τη Ρωσία.

Το Rosehip δεν είναι μόνο η τέλεια διακόσμηση οποιουδήποτε κήπου ή πάρκου. Εκτός από τις διακοσμητικές λειτουργίες, έχει επίσης φαρμακευτικές ιδιότητες λόγω της πλούσιας χημικής σύνθεσης των φρούτων. Τα φρούτα ή τα άγρια τριαντάφυλλα περιέχουν μια τεράστια ποσότητα βιταμίνης C.

Στο τριαντάφυλλο σκύλου αυτής της βιταμίνης, που είναι ο κύριος αντιοξειδωτικός και ανοσοδιαμορφωτής, περιέχεται περισσότερο από τα λεμόνια ή τις μαύρες σταφίδες. Ως εκ τούτου, το άγριο τριαντάφυλλο είναι ένα από τα κύρια φυτά που ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα και καθαρίζουν τους τοίχους των αιμοφόρων αγγείων.

Τα μούρα Rosehip περιέχουν επίσης βιταμίνες Α, Β2, Ε, Κ, φυτοντοκτόνα, αλκαλοειδή και βιολογικά δραστικές ουσίες. Η περιεκτικότητα σε βιταμίνες στα άγρια τριαντάφυλλα εξαρτάται από το είδος. Ο πιο πολύτιμος τύπος άγριου τριαντάφυλλου είναι "μπορεί" ή "κανέλα". Τρία μούρα ενός τέτοιου άγριου τριαντάφυλλου περιέχουν μια ημερήσια δόση βιταμίνης C για έναν ενήλικα.

Από το άγριο τριαντάφυλλο παράγεται μια ποικιλία από διαφορετικά φάρμακα - εγχύσεις, αφέψημα, σιρόπια, καθώς και υπαίθρια προϊόντα. Τις περισσότερες φορές, στα φαρμακεία μπορείτε να βρείτε ξηρά μούρα από τριανταφυλλιά για μετέπειτα ζυθοποιία, καθώς και σιρόπια με βάση το τριαντάφυλλο. Χρησιμοποιούνται για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, την αύξηση της ανθεκτικότητας σε μολυσματικές ασθένειες, τον κορεσμό του σώματος με βιταμίνες και επίσης ως αντιφλεγμονώδες και τονωτικό.

Οι γοφούς αυξάνουν επίσης τις ασθένειες των νεφρών και των ουροφόρων οδών. Το Rosehip χρησιμοποιείται με επιτυχία για τη θεραπεία της αναιμίας και των αναιμικών συνθηκών - ενισχύει το μεταβολισμό του οργανισμού και καθαρίζει αποτελεσματικά το αίμα. Το Rosehip βοηθάει στην αρθρίτιδα και έχει προληπτικό αποτέλεσμα στις αρθρώσεις.

Οι σπόροι προς σπορά περιέχουν πολύτιμο λιπαρό έλαιο, το οποίο χρησιμοποιείται για φαρμακευτικούς και καλλυντικούς σκοπούς. Οι μάσκες, οι κρέμες, τα γαλακτώματα παρασκευάζονται με βάση το πετρελαιοειδές, καθώς και για την παρασκευή σαπουνιού. Το πετρέλαιο Rosehip έχει εξαιρετικές ιδιότητες αναγέννησης. Χρησιμοποιείται για να θεραπεύσει ρωγμές, να απαλλαγούμε από ξηρό δέρμα.

Στην καλλιέργεια των μούρων άγριας τριανταφυλλιάς χρησιμοποιούνται κυρίως για την παρασκευή ποτών φρούτων βιταμινών, χυμών, κομπόστες, μαρμελάδες, καθώς και ξηρά μίγματα βιταμινών για μετέπειτα ζυθοποιία. Τα φρέσκα μούρα τρώγονται με ζάχαρη και αναμειγνύονται με άλλα μούρα.

http://sostavproduktov.ru/produkty/yagody/shipovnik

Μούρα

Τα μούρα είναι φρούτα πολλαπλών σπόρων με ζουμερό μεσαίο, λεπτό δέρμα και μια εσωτερική πέτρα. Είναι παρόμοια με τα φρούτα και δεν έχουν μια θεμελιώδη διαφορά.
Ταξινόμηση Berry:
1. Πραγματικά. Αυτή η κατηγορία περιλαμβάνει τυπικά φρούτα που περιέχουν 2 έως 5 σπόρους, με πυκνό δέρμα.
Ανάλογα με τον αριθμό των κόκκων μούρα χωρίζονται σε: odnokostochkovye (barberry, buckthorn, gumi) dvuhkostochkovye (μαύρο στρύχνος, σταφύλια), trehkostochkovye (σπαράγγια) chetyrehkostochkovye (βατόμουρο, σταφίδα, κοράκια μάτια) pyatikostochkovye (βατόμουρου, κουμαριές, μύρτιλο, τα βατόμουρα ), πολυκυστική (φραγκοστάφυλο, ακτινίδια).
2. Ψέμα. Ο πολτός του καρπού αυτού του είδους σχηματίζεται όχι από την ωοθήκη του άνθους, όπως συνήθως, αλλά από άλλα μέρη του φυτού (δοχείο). Για τους εκπροσώπους των ψεύτικων μούρων περιλαμβάνουν: άγριο τριαντάφυλλο, φράουλα, φράουλα.
3. Δύσκολο. Εξωτερικά, κάθε ένα από αυτά αφηρημένα θυμίζει μινιατούρα μούρα. Αυτή η ομάδα περιλαμβάνει τα ακόλουθα φυτά: σμέουρα, μούρα, σμέουρα, βατόμουρα.
Κάθε είδος έχει ένα χαρακτηριστικό σύνολο ιδιοτήτων για αυτό, αλλά όλοι οι κήποι ή τα άγρια μούρα είναι:
- πηγές συμπληρωμάτων διατροφής, βιταμινών και σακχάρων,
- τους ισχυρότερους ανοσορυθμιστές.
- προμηθευτές ενέργειας ·
- "μαχητές" για την υγεία του δέρματος, των αρθρώσεων, των αιμοφόρων αγγείων, των ματιών, μειώνουν τη φλεγμονή στο σώμα.
- προμηθευτές νερού, θαμπό το αίσθημα της πείνας.
Επιπλέον, λόγω της περιεκτικότητας του φυλλικού οξέος και φυτικές ίνες, οι μούρα εμπλέκονται στην ανάπτυξη της ορμόνης «χαρά» - σεροτονίνης ομαλοποίηση της πίεσης του αίματος, προστατεύουν την καρδιά και τα αιμοφόρα αγγεία από πλάκες χοληστερόλης.
Για όλες τις χρησιμότητες, μην τις καταχραστείτε. Διαφορετικά θα οδηγήσει σε δυσπεψία, εμφάνιση πράσινης χροιάς, σπασμούς, διάρροια. Παρακολουθήστε μετριοπάθεια και ξεπλύνετε το στόμα σας μετά από κάθε λήψη νέων δώρων της φύσης. Έτσι εξοικονομείτε σμάλτο των δοντιών από τις επιζήμιες επιδράσεις των οργανικών οξέων.

Λευκή σταφίδα

Τα άχρωμα μούρα που ανήκουν στην οικογένεια Gooseberry, τα οποία είναι ένα πηγάδι βιταμινών και μικροστοιχείων, είναι γνωστά σε όλους ως λευκή σταφίδα. Αυτοί είναι καρποί που έχουν βρει την εφαρμογή τους σε διάφορους τομείς - από τη βιομηχανία τροφίμων έως τις φαρμακευτικές και καλλυντικές βιομηχανίες. Λαϊκό.

Μαύρη σταφίδα

Η μαύρη σταφίδα είναι μια αποθήκη βιταμινών και χρήσιμα μικροστοιχεία. Τα μούρα του είναι ιδιαίτερα πολύτιμα επειδή περιέχουν βιταμίνη C, η οποία επηρεάζει την ανάπτυξη και την επιδιόρθωση των κυττάρων στο ανθρώπινο σώμα. Συνιστάται να φάτε φραγκοστάφυλα σε μια νέα μορφή, είναι επίσης δυνατό να κάνετε ξήρανση από αυτό, από το οποίο θα πάρετε πλούσιο και αρωματικό τσάι ή.

Cranberries

Τα βακκίνια είναι ένα από τα πιο θρεπτικά μούρα που ανέχονται καλά τις χαμηλές θερμοκρασίες. Δεν είναι περίεργο ότι το συνηθισμένο περιβάλλον είναι οι βόρειες περιοχές. Οι ωφέλιμες ιδιότητες αυτού του κόκκινου δώρου είναι η φύση που είναι γνωστή σε πολλές χώρες. Εκτιμάται για την ικανότητα διατήρησης της ενεργειακής του σύνθεσης, ακόμη και με παρατεταμένη.

Κόκκινη σταφίδα

Η κόκκινη σταφίδα είναι ένας μικρός θάμνος των οποίων τα φύλλα πέφτουν το χειμώνα. Αναφέρεται στο πολυετές, και ο πλησιέστερος συγγενής του - είναι φραγκοστάφυλο. Σε αντίθεση με τους δακτυλίους μαύρης σταφίδας, αυτές είναι υψηλότερες, σαν να τείνουν προς τα πάνω. Κάθε χρόνο, αναπτύσσονται νέες βλαστοί, οι οποίες ενισχύουν τον θάμνο και γίνονται.

Γλυκό κεράσι

Το γλυκό κεράσι είναι μία από τις πρώτες καλλιέργειες φρούτων της τέλους της άνοιξης ή των αρχών του καλοκαιριού, που ικανοποιεί τη γλυκιά γεύση και τη φωτεινή εμφάνιση. Τα κεράσια ονομάζονται επίσης κεράσια πουλιών. Βιολογική περιγραφή Το γλυκό κεράσι ανήκει στην οικογένεια του ροζ. Αυτό το δέντρο είναι περίπου 10 μέτρα ύψος και είναι ένα από τα αρχαιότερα ξυλώδη φυτά.

Πουλιά κεράσι

Πιθανώς λίγοι άνθρωποι το γνωρίζουν αυτό, αλλά το κεράσι είναι εξαιρετικά χρήσιμο για τη θεραπεία διαφόρων ασθενειών και η μυρωδιά του βοηθά να απαλλαγούμε από κρότωνες. Το γεγονός είναι ότι τα λουλούδια και τα φύλλα αυτού του φυτού περιέχουν μια τεράστια ποσότητα ουσιών που έχουν αντιμικροβιακές, αντιβακτηριακές και αντιπαρασιτικές.

Goji μούρα

Πριν από μερικά χρόνια, όταν το Διαδίκτυο είναι γεμάτο από χαμηλής ποιότητας διαφήμιση και οι γυναίκες που αγοράζονται στο πρόγραμμα απώλειας βάρους στυλ «να χάσει 100 κιλά σε 1 ώρα», εμφανίστηκε στην αγορά ένα μοναδικό προϊόν - goji μούρα. Για τον άνθρωπο στο δρόμο, φαινόταν να είναι ένα παγκόσμιο φάρμακο για τα πάντα: από το υπερβολικό βάρος μέχρι την παθολογική κατάσταση.

Άγρια φράουλα

Οι φράουλες αποκτήθηκαν ως μια σπάνια λιχουδιά. Μόνο 3 εβδομάδες το χρόνο, μπορεί να φανεί συσκευασμένο σε πλαστικά κύπελλα στην στοιχειακή αγορά. Η περίοδος ωρίμανσης τόσο των άγριων όσο και των καλλιεργούμενων ποικιλιών είναι ίδια, οπότε ο πληθυσμός προσπαθεί να αρπάξει όσο το δυνατόν περισσότερα μούρα σε σύντομο χρονικό διάστημα. Φράουλες μπροστά από φράουλες.

Elderberry

Το Elderberry ανήκει στους διακλαδισμένους θάμνους της οικογένειας Adox. Από τους αρχαίους χρόνους, το elderberry χρησιμοποιείται ως φάρμακο στην ιατρική, ως διακοσμητικό φυτό σε κήπους και ως γαστρονομικό συστατικό σε πιάτα. Χρησιμοποιείται ακόμη και ως εργαλείο για την καταπολέμηση των τρωκτικών. Ακόμη και στην αρχαία Ρώμη και την αρχαία Ελλάδα, το φυτό καλλιεργήθηκε για.

Ελιές

Οι ελιές κατέχουν εδώ και πολύ καιρό ένα αξιόλογο μέρος στις εθνικές κουζίνες πολλών εθνών του κόσμου. Στη χώρα μας, οι ελιές εμφανίστηκαν σχετικά πρόσφατα, οπότε η διαμάχη γύρω τους δεν υποχωρεί. Έχουν μια ενδιαφέρουσα πικάντικη γεύση, η οποία είναι δύσκολο να περιγραφεί ακόμη και για έναν έμπειρο δοκιμαστή: και οι δύο έχουν πικρία και γλυκύτητα, ξινό και.

Θαλασσινό δέντρο

Η πατρίδα της θάλασσας θεωρείται τα ψηλά βουνά των Ιμαλαΐων. Οι ντόπιοι αποκαλούν με αγάπη αυτά τα δέντρα "ιερά φρούτα". Στην Κίνα, τα οφέλη από αυτά τα μούρα είναι γνωστά για 12 αιώνες. Και σύμφωνα με τον μνημόνιο της Μογγόλης, ο Τζινγκς Χαν και ο στρατός του χρησιμοποίησαν αυτά τα μούρα πριν από κάθε νικηφόρο μάχη. Σχετικά με τη μοναδικότητα αυτών των φρούτων και να ξέρετε.

Ρόουαν

Το Rowan είναι ένα όμορφο σγουρό δέντρο, που διακρίνεται έντονα το χειμώνα μεταξύ των χιονιού με τα κόκκινα μούρα του. Το δέντρο Rowan ονομάζεται συχνά το δέντρο της υγείας. Τα μούρα Rowan είναι φρέσκα και άγευστα: είναι πικρά. Μετά τον πρώτο παγετό, η πικρία του φρούτου μειώνεται σημαντικά και γίνεται μια αγαπημένη θεραπεία για τα πουλιά. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο είναι.

Φράουλες

Φράουλα θεωρείται ένα από τα πιο δημοφιλή μούρα. Λόγω της καρδιάς του, συνδέεται με την αγάπη και το πάθος. Είναι πολύ χρήσιμο λόγω της μεγάλης ποσότητας βιταμινών και ανόργανων συστατικών που περιέχει. Επιπλέον, χρησιμοποιείται συχνά για την απώλεια βάρους, υπάρχει ακόμη και μια ειδική φράουλα.

Βακκίνια

Τα βακκίνια έχουν γίνει ένα είδος φετίχ στη σύγχρονη κουλτούρα της υγιεινής διατροφής. Το Berry προστίθεται στις βιταμίνες, συμπληρώματα διατροφής, υπόσχεται ότι η σύνθεση και οι ευεργετικές ιδιότητές του θα κάνουν την όρασή σας πιο έντονη, τη μέση πιο λεπτή και τον εγκέφαλο πιο ενεργό. Αυτό συμβαίνει πραγματικά και τι κρύβει το βατόμουρο από μόνο του; Ιστορικό ιστορίας προϊόντων.

Blackberry

Ανήκει στους μισούς θάμνους, που ανθίζουν εδώ και πολλά χρόνια. Το άγριο βατόμουρο είναι εξαιρετικά κοινό σε εύκρατα γεωγραφικά πλάτη και στα βόρεια της Ευρασίας. Αναπτύσσεται ιδιαίτερα εύκολα στα δάση στην περιοχή της δασικής στέπας. Τα βατόμουρα είναι πολύ σπάνια, οπότε για να πάρετε αυτό το μούρο, απλά πρέπει να περιμένετε.

Barberry

Το Barberry ανήκει στους θάμνους (ορισμένα είδη - σε μικρά δέντρα), τα οποία βρίσκονται στην Ευρώπη, τη Βόρεια Αμερική και ακόμη και την Ανατολική Σιβηρία. Βασικά καλλιεργούνται τεχνητά δέντρα που εκτρέφονται σε κήπους. Γενικά χαρακτηριστικά Αυτά είναι κυρίως ημι-αειθαλής (με μερικώς πτώση φύλλωμα) φυτά με κλαδιά.

Βακκίνια

Τα βακκίνια είναι η «βασίλισσα» των βόρειων γεωγραφικών τομών. Περιλαμβάνει περίπου 100 είδη διαφόρων θάμνων και δέντρων βατόμουρου. Η περιοχή της διανομής του είναι πολύ μεγάλη: να αυξάνεται μέσα στο δάσος, τάιγκα, κωνοφόρα δάση και τυρφώνες των βρύων της Ευρώπης και της Ασίας, στα βουνά του Καυκάσου. Blueberry, ή myrtle, είναι το πιο κοινό.

Αγιόκλημα

Μερικοί κηπουροί δεν συνειδητοποιούν καν ότι τα περισσότερα από τα γοητευτικά φυτά που διακοσμούν την περιοχή γύρω από το σπίτι δεν είναι μόνο όμορφα διακοσμητικά φυλλώματα, αλλά ένα φυσικό φαρμακείο. Ίσως, πολλοί άνθρωποι ξέρουν τι το αγιόκλημα μοιάζει, αναγνωρίζουν το γλυκό άρωμα των λουλουδιών του, αλλά δεν γνωρίζουν καν πόσο.

Λεμόνι

Ονομάζουμε λεμόνι φυτό, τους Κινέζους - "Wu Wei Ji", το οποίο μεταφράζεται ως "ένα φυτό με πέντε γεύσεις". Σε Schizandra μούρα και μάλιστα μπορεί να rasprobovat κλασικές γεύσεις: ξινό, πικρό, γλυκό, αλμυρό και πικάντικο και ανατολική σοφοί τους που συνδέονται με 5 στοιχεία: ξύλο, φωτιά, γη, μέταλλο και νερό. Εξ ου και η πίστη.

Το Irga (Korinka) είναι ένας φυλλοβόλος θάμνος της οικογένειας ροζ. Σήμερα, υπάρχουν 19 φυτικά είδη και αρκετές υβριδικές μορφές που βρίσκονται στη νότια και κεντρική Ευρώπη, στον Καύκασο, στην Κριμαία, στην Ιαπωνία, στη Βόρεια Αμερική και στην Αφρική. Η Irga είναι ανεπιτήδευτη, προσαρμόζεται εύκολα στις περιβαλλοντικές συνθήκες, επομένως ευρεία.

Mulberry

Η ανθρωπότητα έχει ήδη αισθανθεί τα οφέλη της μουριάς για περισσότερα από τέσσερα χιλιάδες χρόνια. Αυτό είναι ακριβώς το φυτό, χάρη στο οποίο εμφανίστηκε το παγκοσμίου φήμης αρχαίο κινέζικο μετάξι. Στις χώρες της Ανατολής, αυτό το δέντρο εξακολουθεί να θεωρείται ιερό, και στην Ιεριχώ, λένε, και σήμερα μπορείτε να δείτε τη μουριά κάτω από την οποία ο Ιησούς κάθισε. Γ.

Φραγκοστάφυλο

Πολλά φραγκοστάφυλα συνδέονται με καλοκαιρινό και καλοκαιρινό εξοχικό σπίτι. Νόστιμα, ελαφρώς όξινα μούρα ευχάριστα αναζωογονηθούν στις ζεστές μέρες του καλοκαιριού. Και είναι επίσης ένας από τους πιο χρήσιμους καρπούς που μας αποδίδονται από τη φύση. Γενικά χαρακτηριστικά Το φραγκοστάφυλο είναι ένας θάμνος κοντά σε σχέση με την κορινθιακή σταφίδα. Και τα δύο φυτά ανήκουν στην ίδια οικογένεια. Προτείνετε αυτό.

Juniper

Είναι ένα φυσικό αντιβακτηριακό, αντιικό, διουρητικό και αντισηπτικό. Στην αρχαιότητα, τα μούρα κέδρου έλαβαν μολυσματικές ασθένειες και δόθηκαν σε γυναίκες για να διευκολύνουν τον τοκετό. Σήμερα το άρωμα αυτού του δέντρου είναι γνωστό σε πολλούς χάρη στο gin, το οποίο χρησιμοποιείται για την αρωματοποίηση.

Cherry

Οι ερευνητές υποθέτουν ότι τα πρώτα κερασιά εμφανίστηκαν στη Μεσοποταμία και από τότε τα γλυκά και ξινά μούρα δεν χάνουν τη δημοτικότητά τους. Τα μούρα των κερασιών προκάλεσαν απόλαυση μεταξύ των Αιγυπτίων και των Ελλήνων, και οι Ρωμαίοι λατρεύουν τα ευαίσθητα λουλούδια αυτού του δέντρου. Οφέλη για το σώμα Οι περισσότεροι από εμάς συνειδητοποιούμε ότι το κεράσι είναι εξαιρετικό.

Cloudberry

Ξέρετε ότι στον κόσμο υπάρχει ένα μούρο, που θυμίζει πολύ τα σμέουρα; Αυτό το νεροτσουλήθρα είναι ένα χρυσό-κεχριμπάρι όξινο μούρο κοινές στις βαλτώδεις βόρειες περιοχές της Ρωσίας, στις σκανδιναβικές χώρες, τον Καναδά και ορισμένες αμερικανικές πολιτείες. Το επιστημονικό όνομα αυτής της κουλτούρας προέρχεται από την ελληνική λέξη, η οποία μεταφράζεται ως.

Chokeberry

Αν οι φαρμακοποιοί έπρεπε να δημιουργήσουν ένα φυτό "από όλες τις ασθένειες", θα ήταν αναμφισβήτητα μαύρη φρούτα τέφρα βουνού, η οποία είναι και η αρωνία. Οι γιαγιάδες μας χρησιμοποίησαν επίσης αυτά τα καταπληκτικά μούρα με όφελος, ενισχύοντας την υγεία τους και την επούλωση από πολλές πληγές. Τι είναι chokeberry Chokeberry είναι φυλλοβόλα μούρα.

Κάουβορ

Τα οφέλη των μούρων μερικές φορές φαίνονται ατελείωτα. Τα βακκίνια ενισχύουν τα αιμοφόρα αγγεία σε ασθενείς με διαβήτη, τα βακκίνια θεραπεύουν λοιμώξεις στο ουροποιητικό σύστημα, τα σμέουρα είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά. Οι ερευνητές λένε ότι σχεδόν όλα τα μούρα μπορούν να προστατεύσουν από τον καρκίνο. Και το λιοντάρι επίσης. Γενικά χαρακτηριστικά Το Lingonberry είναι αειθαλή.

Cornel

Φαίνεται ότι η δημοτικότητα του dogwood είναι στο παρελθόν. Στην Ευρώπη, αυτή η κουλτούρα γνώρισε μια κορυφή δόξα στη στροφή του 18ου και 19ου αιώνα. Τότε το φυτό αυτό θεωρήθηκε ως συνώνυμο της κομψότητας και της πολυτέλειας, ήταν διακοσμημένα με κήπους με μοναστήρια και κτήματα ευγενών και από τα φρούτα έκαναν ένα από τα πιο δημοφιλή ποτά εκείνη την εποχή - το λικέρ από τα μούρα.

Καλίνα

Οι πρόγονοί μας φαινόταν πάντα να γνωρίζουν τις θεραπευτικές ικανότητες του viburnum. Μας έδωσαν αρχαίες συνταγές, οι οποίες αναφέρουν όχι μόνο τα ζουμερά φωτεινά κόκκινα μούρα, αλλά και τους σπόρους, τα φύλλα, τα λουλούδια και ακόμη και το φλοιό τους. Αυτό το δώρο της φύσης μπορεί να απαλλαγεί από πολλές ασθένειες, έχει τονωτικές ιδιότητες και σπάνια προκαλεί αλλεργίες. Συνολικά

Physalis

Το Physalis είναι ένα πολυετές βότανο της οικογένειας Solanaceae, ευρέως αναφερόμενο ως καστανό, κεράσι pezya, ουροδόχος κύστη, γαιοκίτρινο μούρο και σμαραγδένιο μούρο. Η μεγαλύτερη ποικιλία ειδών βρίσκεται στην Κεντρική και Νότια Αμερική. Υπάρχουν 115 ποικιλίες Physalis, οι οποίες χωρίζονται σε διακοσμητικά και άγρια.

http://foodandhealth.ru/yagody/

Rosehip

Μούρα - Rosehip

Λέγεται ότι η βιταμίνη C στα φρούτα αυτού του φυτού είναι πολύ περισσότερο από ό, τι στα λεμόνια, και τα φρούτα οξέα που περιέχονται στους καρπούς του είναι απαραίτητες για τη διατήρηση της νεολαίας του δέρματος. Το τριαντάφυλλο, από λουλούδια άγριων τριαντάφυλλων, χρησιμοποιείται ως ηρεμιστικό, ένα φάρμακο για ημικρανίες και κατάθλιψη. Και τι μπορεί να συγκριθεί με νόστιμο και υγιεινό τσάι από αυτά τα λαμπερά κόκκινα φρούτα; Ακόμη και οι αρχαίοι Ρωμαίοι αντιμετώπισαν περισσότερες από τρεις ντουζίνα ασθένειες με σκύλο αυξήθηκε.

Γενικά χαρακτηριστικά

Brier - άγριο φραγκοσυκιές από την οικογένεια Rosaceae, ευρέως διαδεδομένο στην Ευρώπη, τη Δυτική Ασία και την Αφρική. Υπάρχουν πολλά είδη αυτού του φυτού και τα περισσότερα από αυτά έχουν θεραπευτικές ιδιότητες που είναι δύσκολο να υπερεκτιμηθούν. Το Rosehip είναι ένα αρκετά κοινό φυτό στα γεωγραφικά μας πλάτη.

Τα κόκκινα χυμώδη φρούτα της συγκομίζονται το φθινόπωρο. Είναι αυτά, καθώς και λουλούδια από άγρια τριαντάφυλλα, που χρησιμοποιούνται στην παραδοσιακή ιατρική και την κοσμετολογία. Συνήθως, τα φρούτα παρασκευάζονται με φαρμακευτικό τσάι, αλλά επιπλέον, από αυτά τα λαμπερά κόκκινα μούρα αποδίδει νόστιμη μαρμελάδα, ζελέ, μαρμελάδα, που επίσης έχουν ιδιότητες που είναι ευεργετικές για τον άνθρωπο. Φρέσκα μούρα rosehip σπάνια τρώγονται, λόγω της ιδιαίτερης γεύσης και του "δαγκώματος" των σπόρων. Είναι ενδιαφέρον ότι, κατά τη διάρκεια του Δευτέρου Παγκοσμίου Πολέμου, προκειμένου να αποκατασταθούν τα αποθέματα βιταμίνης C στη Βρετανία, τα παιδιά έλαβαν τακτικά μούρα από αυτό το φυτό.

Χρήσιμες ιδιότητες του άγριου τριαντάφυλλου

Χρήσιμες ιδιότητες του άγριου τριαντάφυλλου ήταν γνωστές στους αρχαίους χρόνους. Για έναν ξεκούραστο ύπνο, οι αρχαίοι Ρωμαίοι έπιναν μαξιλάρια με πέταλα αυτού του φυτού. Σήμερα, το άγριο τριαντάφυλλο είναι γνωστό ως μια από τις πλουσιότερες πηγές βιταμίνης C (αυτή η βιταμίνη είναι περίπου 20-30 φορές περισσότερο από τα εσπεριδοειδή). Μόνο 1-3 φρέσκα μούρα αρκούν για να καλύψουν την καθημερινή ανάγκη του σώματος για ασκορβικό οξύ. Εν τω μεταξύ, η μακροχρόνια αποξήρανση των φρούτων, ακόμη και σε χαμηλές θερμοκρασίες (περίπου 40 βαθμούς Κελσίου), οδηγεί σε απώλεια σχεδόν 75% της βιταμίνης C.

Είναι σημαντικό να καταλάβουμε ότι όσο περισσότερο αποθηκεύονται τα φρούτα, τόσο λιγότερα θρεπτικά συστατικά παραμένουν σε αυτά.

Εκτός από το ασκορβικό οξύ, αυτά τα κόκκινα μούρα τροφοδοτούν το σώμα με βιταμίνες P, K, E, A, ουσίες της ομάδας Β, βιοφλαβονοειδή, καροτενοειδή, τανίνες και πηκτίνες, υδατάνθρακες, οργανικά οξέα, αιθέρια έλαια και ανόργανα άλατα.

Αυτά τα μούρα tart είναι χρήσιμα για τη θεραπεία της δυσεντερίας και της διάρροιας. Τα φλαβονοειδή σε συνδυασμό με τη βιταμίνη C έχουν ισχυρές αντιοξειδωτικές ιδιότητες. Το Rosehip είναι επίσης εξαιρετικά χρήσιμο για την καταπολέμηση των κρυολογημάτων και των μολυσματικών ασθενειών, της γρίπης, της πνευμονίας.

Το άγριο τριαντάφυλλο έχει ήπιες διουρητικές και καθαρτικές ιδιότητες και η παρουσία σιδήρου το καθιστά χρήσιμο για αναιμία και αιμορραγία.

Ασθένειες και συνθήκες υπό τις οποίες είναι ευεργετική η κατανάλωση κακοποίησης:

εγκυμοσύνη ·
εξασθενημένη ανοσία.
ευαισθησία των αιμοφόρων αγγείων.
πέτρες στα νεφρά και το ήπαρ.
καταρροή του γαστρεντερικού σωλήνα.
διάρροια;
έλκος στομάχου;
ρευματισμούς;
εγκαύματα ·
σκορβούτο?
αγγειακή ευθραυστότητα.

Ρόλος στο σώμα

Αντιοξειδωτικές ιδιότητες

Τα αντιοξειδωτικά είναι απαραίτητα συστατικά για το ανθρώπινο σώμα, στα οποία, χωρίς υπερβολή, το προσδόκιμο ζωής εξαρτάται. Αυτές οι μοναδικές ουσίες προστατεύουν τα κύτταρα στο σώμα από την επίδραση των ελεύθερων ριζών. Και είναι γνωστό ότι είναι ένας από τους λόγους για τον σχηματισμό όγκων, καθώς προκαλούν τον εκφυλισμό υγιών κυττάρων. Αλλά τι κάνει ένα άγριο τριαντάφυλλο, ρωτάς. Το γεγονός είναι ότι οι Ουγγρικοί ερευνητές μετά από μια διεξοδική ανάλυση της χημικής φόρμουλας των άγριων τριανταφυλλιών κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι η σύνθεσή τους περιέχει τουλάχιστον 6 ουσίες με αντιοξειδωτικές ιδιότητες. Και αυτό δεν είναι όλα. Τα πειράματα με αυτά τα αντιοξειδωτικά έχουν δείξει ότι είναι πιο αποτελεσματικά από πολλές άλλες παρόμοιες ουσίες γνωστές στη φύση.

Αντιδιαβητικό αποτέλεσμα

Οι βοτανολόγοι της Τουρκίας έχουν μελετήσει εδώ και καιρό τις ιδιότητες του άγριου τριαντάφυλλου, συμπεριλαμβανομένης της επίδρασης αυτού του φυτού στους οργανισμούς με διαβήτη. Έλαβαν τη βοήθεια επιστημόνων-φαρμακοποιών, οι οποίοι σε εργαστηριακούς αρουραίους εξέτασαν την ορθότητα της θεωρίας. Όπως αποδείχθηκε, οι ουσίες που περιέχονται στο άγριο τριαντάφυλλο, αυξάνουν την ευαισθησία του σώματος στην ινσουλίνη. Αυτό μειώνει τον κίνδυνο υπεργλυκαιμίας (απότομη αύξηση του επιπέδου γλυκόζης στην κυκλοφορία του αίματος). Επίσης, σε σχέση με την κατανάλωση καυστικής σκασίματος, μειώθηκε η ποσότητα της υπογλυκαιμίας (μη φυσιολογική μείωση του σακχάρου στο αίμα). Τα αποτελέσματα αυτής της μελέτης, ανακοινώθηκαν από τους Τούρκους επιστήμονες το 2009. Ωστόσο, τα πειράματα σε αυτόν τον τομέα συνεχίζονται.

Προστασία μελανώματος

Προκειμένου να προστατεύεται το δέρμα από τη ζημία από τον ήλιο, παράγει μια μελανίνη σκοτεινής χρωστικής ουσίας. Το μελάνωμα είναι ίσως ένα από τα πιο επικίνδυνα από τους σήμερα γνωστούς τύπους καρκίνου που προκαλούνται από τον εκφυλισμό των κυττάρων του δέρματος. Οι επιστήμονες, που ερευνούν την ανεξέλεγκτη διαδικασία στους ιστούς, επικεντρώθηκαν στην τυροσινάση, ένα ένζυμο απαραίτητο για τον υγιή σχηματισμό μελανίνης. Και μια ομάδα ιαπωνικών επιστημόνων έκανε μια αναπάντεχη ανακάλυψη: τα φρούτα rosehip περιέχουν κβερκετίνη, ένα φλαβονοειδές που είναι υπεύθυνο για την καταστολή της υπερβολικής παραγωγής τυροσινάσης (και επομένως εμποδίζει τον καρκίνο του δέρματος).

Αντιφλεγμονώδες αποτέλεσμα

Οι Ιταλοί επιστήμονες έχουν πει: το rosehip είναι ένας αποτελεσματικός αντιφλεγμονώδης παράγοντας. Οι ερευνητές κατέληξαν σε αυτό το συμπέρασμα μετά την ανάλυση της σχέσης μεταξύ των καρπών του άγριου τριαντάφυλλου και της ανάπτυξης της αρθρίτιδας. Το πείραμα που διεξήχθη σε εργαστηριακούς αρουραίους επέτρεψε στους επιστήμονες να καταλήξουν στο συμπέρασμα ότι τα αχλάδια επηρεάζουν τους φλεγμονώδεις αρθρώσεις με βάση την αρχή της φαρμακευτικής παρασκευής ινδομεθακίνης. Εν τω μεταξύ, η φυσική ιατρική δεν προκαλεί ερεθισμό στο στομάχι. Επιπλέον, διαπιστώθηκε ότι το εκχύλισμα αυτών των κόκκινων μούρων ανακουφίζει από το πρήξιμο των αρθρώσεων καλύτερα από τα παρασκευάσματα με βάση τα άλγη (μια γνωστή αποτελεσματική θεραπεία για πόνο στις αρθρώσεις).

Προστασία της καρδιάς

Πρόσφατα, οι επιστήμονες έχουν μάθει για μια άλλη εκπληκτική ιδιότητα του άγριου τριαντάφυλλου. Το φυτικό εκχύλισμα βοηθά στη μείωση της αρτηριακής πίεσης και της λεγόμενης κακής χοληστερόλης (λιποπρωτεΐνες χαμηλής πυκνότητας, προκαλώντας αθηροσκλήρωση). Οι επιστήμονες πραγματοποίησαν αυτό το πείραμα με τη συμμετοχή εθελοντών με υπερβολικό βάρος. Αποδείχθηκε ότι το άγριο τριαντάφυλλο είναι εξαιρετικά χρήσιμο για τους παχύσαρκους ανθρώπους, ιδιαίτερα για την ενίσχυση του καρδιαγγειακού τους συστήματος. Όπως γνωρίζετε, το υπερβολικό βάρος είναι ένα από τα κοινά αίτια των καρδιακών παθήσεων. Για να επιβεβαιώσουν τα λόγια τους, οι Σουηδοί και Νορβηγοί ερευνητές ανακοίνωσαν τα αποτελέσματα του πειράματος. Αποδείχθηκε ότι σε ανθρώπους που παίρνουν 40 γραμμάρια άγριου τριαντάφυλλου με χυμό μήλου καθημερινά, μετά από 6 εβδομάδες η συνολική χοληστερόλη μειώθηκε κατά 4,9%, η «κακή» χοληστερόλη μειώθηκε κατά 6% και η αρτηριακή πίεση σταθεροποιήθηκε σε 27 από τους 31 συμμετέχοντες στη μελέτη.

Θεραπεία των ασθενειών του στομάχου

Στομαχικές διαταραχές, σπασμοί, ανεπαρκής παραγωγή γαστρικών υγρών - η δοξολογία είναι σε θέση να αντιμετωπίσει αυτά τα προβλήματα. Το τσάι από φρούτα είναι επίσης χρήσιμο σε ελκώδεις νόσους του πεπτικού σωλήνα και ερεθισμό των εντέρων. Το Rosehip είναι χρήσιμο για να απαλλαγούμε από διάρροια, χολόλιθους, λοιμώξεις του ουροποιητικού συστήματος, ασθένειες της χοληδόχου κύστης.

Ανοσοδιεγερτικό

Οι προστατευτικές ιδιότητες των άγριων τριαντάφυλλων είναι γνωστές στην ανθρωπότητα για πολύ καιρό. Πίνοντας ένα ποτήρι τσάι βοτάνων καθημερινά είναι αρκετό για να προστατευθείτε από τις ιογενείς και βακτηριακές ασθένειες. Αυτό το ποτό όχι μόνο καταστέλλει τέλεια τη δίψα αλλά και ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, ανακουφίζει από την χρόνια κόπωση, βελτιώνει την κυκλοφορία του αίματος στα άκρα.

Rosehip oil: ποιος το χρειάζεται και πότε

Το άγριο τριαντάφυλλο αποτελείται από μια μεγάλη ποσότητα βιταμίνης Α, η οποία είναι γνωστή για τις θεραπευτικές και αναγεννητικές της ιδιότητες, ιδιαίτερα για τα κύτταρα του δέρματος. Συνεπώς, το πετρελαιοειδές είναι ιδιαίτερα χρήσιμο σε τέτοιες περιπτώσεις:

για ενυδατική ευαίσθητη επιδερμίδα, ακόμη και κατάλληλη για βρέφη.
για την αποκατάσταση υγιούς επιδερμίδας.
για την πρόληψη των ρυτίδων, των σκούρων κηλίδων, των φακίδων.
για την εξομάλυνση των ουλών μετά από χειρουργικές επεμβάσεις (η πορεία θεραπείας είναι περίπου 12 εβδομάδες).
για την απομάκρυνση των τοξινών από το σώμα.
για προστασία από την ηλιακή ακτινοβολία.
για τη θεραπεία δερματίτιδας, ακμής, εκζέματος,
για την αποκατάσταση των ξηρών και εύθραυστων μαλλιών.
για τη βελτίωση της υφής του τριχωτού της κεφαλής.

Με ποιες μορφές είναι χρήσιμη;

Ίσως η πιο δημοφιλής μορφή κατανάλωσης άγριο τριαντάφυλλο, τσάι. Αλλά επιπλέον, από αυτό μπορείτε να φτιάξετε σιρόπια, κρασί, σκόνη και να πάρετε λάδι. Κάθε μία από τις μορφές έχει τις δικές της μοναδικές ιδιότητες.

Το πετρέλαιο Rosehip είναι ένα παραδοσιακό καλλυντικό, κατάλληλο για πολλούς θεραπευτικούς σκοπούς, αλλά σε μερικούς ανθρώπους προκαλεί αλλεργίες.

Το σιρόπι - ένα ποτό για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, έχει τις ιδιότητες ενός αναλγητικού, που χρησιμοποιείται σε διάφορα θεραπευτικά προγράμματα.

Η σκόνη - που λαμβάνεται από ξηρά και τεμαχισμένα φρούτα, διατηρεί από μόνη της όλες σχεδόν τις ωφέλιμες ιδιότητες των φρέσκων μούρων (υποθέτοντας την κατάλληλη παρασκευή) που χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία των αρθρώσεων, ιδιαίτερα προς τα έξω για τη θεραπεία του πόνου στη ρευματοειδή αρθρίτιδα.

Το τσάι χρησιμοποιείται ενεργά στην παραδοσιακή και παραδοσιακή ιατρική.

Κρασί - αν δεν καταχραστεί το ποτό, θα επωφεληθεί και το σώμα.

Άγριο τριαντάφυλλο στη λαϊκή ιατρική

Τα ισχία Rose είναι εξαιρετικά πλούσια σε βιταμίνες, στην παραδοσιακή ιατρική χρησιμοποιούνται συχνότερα για υπέρταση, καρδιακές παθήσεις και συκώτι. Επίσης, αυτά τα κόκκινα φρούτα είναι αποτελεσματικά ως αντιφλεγμονώδης και σταθεροποιητικός παράγοντας, φάρμακο για σκορβούτο και διαταραχές του πεπτικού σωλήνα. Συμπεριλαμβανόμενα φρούτα σε αποχρεμπτικό φυτικό, τσάι για το συκώτι.

Τα λουλούδια αυτού του φυτού χρησιμοποιούνται επίσης συχνά από λαϊκούς θεραπευτές. Λόγω της πλούσιας περιεκτικότητας σε φλαβονοειδή, ανθοκυανίνες, τανίνες και αιθέρια έλαια, αυτά τα μαλακά ροδοπέταλα χρησιμεύουν ως φάρμακο για δερματικές παθήσεις, αμυγδαλίτιδα και διαταραχές του στομάχου. Εσπεριδοειδή με πεταλούδα, οι κοσμετολόγοι σας συμβουλεύουν να πλύνετε το πρόσωπό σας για να ανανεώσετε τον τόνο του και να εξομαλύνετε τις ρυτίδες. Το λάδι που λαμβάνεται από φρέσκα πέταλα προστίθεται σε κρέμες και σαπούνια.

Λόγω της παρουσίας πολλών βιταμινών, πηκτίνης, αμινοξέων και οργανικών οξέων, το εκχύλισμα τριαντάφυλλου ενυδατώνει, μαλακώνει και λειαίνει το δέρμα, προάγει την χαλάρωση των επιδερμικών κυττάρων. Τα φρούτα οξέα που αποτελούν το φρούτο είναι αποτελεσματικά στη θεραπεία της ακμής και των σπυριών. Και για να ενισχύσετε τα νύχια και τα μαλλιά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μάσκες χρησιμοποιώντας άγριο τριαντάφυλλο.

Το βάμμα του καρπού

Το βάμμα που παρασκευάζεται σύμφωνα με αυτή τη συνταγή χρησιμοποιείται ως μέσο για σωστή πέψη, αύξηση της όρεξης, βελτίωση του μεταβολισμού. Για να επιτευχθεί το επιθυμητό αποτέλεσμα, πίνετε 2 φορές την ημέρα για 20-30 g.

Το βάμμα παρασκευάζεται από 500 γραμμάρια αχύρων, τα οποία προσθέτουν ένα ποτήρι ζάχαρη και 750 κ.εκ. βότκας. Αφήστε για μια εβδομάδα σε ζεστό μέρος, περιστασιακά τινάξτε τα περιεχόμενα του σκάφους. Στερεώστε το τελειωμένο ποτό μέσα από τραπεζομάντιλο, φυλάξτε στο ψυγείο.

Πώς και πότε να συλλέγετε

Τα πέταλα της Rosehip θα πρέπει να συλλέγονται στην αρχή της ανθοφορίας σε ξηρό καιρό. Διαδώστε τα φρέσκα λουλούδια όσο το δυνατόν πιο γρήγορα και στεγνώστε σε ένα ζεστό, καλά αεριζόμενο χώρο. Ταυτόχρονα, μια σημαντική προϋπόθεση είναι να αποφευχθούν οι άμεσες ακτίνες του ήλιου που πέφτουν στα πέταλα.

Τα μούρα συλλέγονται μετά από πλήρη ωρίμανση. Κατά κανόνα, η περίοδος αυτή διαρκεί από τον Αύγουστο έως τον Οκτώβριο. Οι βοτανολόγοι λένε ότι είναι δυνατή η συλλογή φρέσκων φρούτων, καθώς και μετά τον πρώτο παγετό, αλλά σε αυτά τα μούρα η περιεκτικότητα σε βιταμίνη C είναι πολύ χαμηλότερη. Αποξηραμένα φρούτα με την ίδια αρχή με τα πέταλα εξ ολοκλήρου ή κομμένα στο μισό.

Πιθανές επικίνδυνες ιδιότητες

Κατά κανόνα, το άγριο τριαντάφυλλο δεν είναι επικίνδυνο για τον άνθρωπο. Αλλά υπάρχουν στιγμές που πρέπει να καταναλώνονται με μεγάλη προσοχή.

Σκόνη από αυτά τα μούρα μπορεί να ερεθίσει την αναπνευστική οδό. Οι άνθρωποι που είναι αλλεργικοί στο άγριο τριαντάφυλλο μπορεί να παρουσιάσουν ερυθρότητα και κνησμό του δέρματος, πρήξιμο της στοματικής κοιλότητας και δυσκολία στην αναπνοή. Η ανοσία στο σώμα του άγριου τριαντάφυλλου ή ο υπερβολικός ενθουσιασμός για τα φρούτα του μπορεί να προκαλέσει κοιλιακές κράμπες, φούσκωμα, έμετο, δυσπεψία.

Μια άλλη είδηση δεν είναι πολύ ευχάριστη: η πολύ συχνή κατανάλωση τσαγιού τσαγιού μπορεί να διαταράξει την απορρόφηση του σιδήρου και η υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C οδηγεί μερικές φορές σε αύξηση του επιπέδου οξέος στο αίμα, το οποίο είναι γεμάτο με την ανάπτυξη δρεπανοκυτταρικής αναιμίας.

Επίσης, φροντίστε να λαμβάνετε εκχυλίσματα άγριων τριαντάφυλλων για έγκυες και θηλάζουσες μητέρες.

Για πολλούς, το άγριο τριαντάφυλλο είναι απλά ένας αγριόχρωμος θάμνος με όμορφα ευαίσθητα λουλούδια και φωτεινά μούρα που κοσμούν τα τοπία του φθινοπώρου. Στην πραγματικότητα, εκτός από τις αισθητικές λειτουργίες, το άγριο τριαντάφυλλο έχει πολλές άλλες ιδιότητες που είναι επωφελείς για τον άνθρωπο. Αυτό το φυτό αξίζει να ονομαστεί σωτηρία από τις περισσότερες ασθένειες.

http://products.propto.ru/article/shipovnik

Πιπέρι 63

Ξέρατε ότι υπάρχει περισσότερη βιταμίνη C σε άγριο τριαντάφυλλο από 10 φορές σε κορινθιακή σταφίδα και 40 φορές σε λεμόνι; Το Rosehip, εκτός από τα όμορφα λουλούδια και τα χρήσιμα μούρα, έχει μοναδικά διατροφικά, θρεπτικά και γευστικά χαρακτηριστικά. Για πρώτη φορά, ο αρχαίος Έλληνας φυσιοδίφης Theophrast έγραψε για τις ευεργετικές του ιδιότητες. Από τότε, η έγχυση, το αφέψημα, το σιρόπι και το πετρελαιοειδές αυξάνουν την ψυχική και σωματική ικανότητα, ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα. Το Rosehip σας βοηθά να αντιμετωπίσετε κρυολογήματα, ασθένειες της στοματικής κοιλότητας, ιγμορίτιδα, ομαλοποιεί την αρτηριακή πίεση, θεραπεύει το καρδιαγγειακό σύστημα, βοηθάει με ασθένειες του γαστρεντερικού σωλήνα, νευρικές διαταραχές.

Τα φρούτα Rosehip χρησιμοποιούνται ως φαρμακευτικές πρώτες ύλες, και λιγότερο συχνά - ρίζες θάμνων. Μερικές φορές πραγματοποίησε τα λουλούδια άγριο τριαντάφυλλο. Αποξηραίνονται σε θερμοκρασία που δεν υπερβαίνει τους σαράντα βαθμούς σε ηλεκτρικά στεγνωτήρια.Τα λουλούδια Rosehip χρησιμοποιούνται για την προετοιμασία εγχύσεων που τονώνουν και αναζωογονούν το δέρμα του προσώπου.Οι ρίζες των ριζών ξεσκονίζονται τον Σεπτέμβριο - Οκτώβριο, πλένονται με κρύο νερό που τρέχει, αποξηραμένα σε κομμένη μορφή. Οι γοφούς αυξάνονται ως στυπτικό, επειδή περιέχουν υψηλό επίπεδο τανινών. Τα γονατάκια αυξάνονται στο βούτυρο, το οποίο περιέχει λιπαρά οξέα και βιταμίνες. Το έλαιο σπόρων προς σπορά είναι η επούλωση των πληγών και ο αντιφλεγμονώδης παράγοντας.

Χρήσιμες ιδιότητες του άγριου τριαντάφυλλου

Αυτό το κόκκινο μούρο περιέχει πολλά θρεπτικά συστατικά. Εκτός από το ασκορβικό οξύ, το οποίο περιέχει από 6 έως 18%, έχουν επίσης βιταμίνες A, E, K, P, ομάδα Β. Πλούσιο σε σκύλους και ιχνοστοιχεία: ασβέστιο, κάλιο, μαγνήσιο, νάτριο, σίδηρο. Υπάρχουν κοβάλτιο, μολυβδαίνιο, χαλκός, χρώμιο, μαγγάνιο, φώσφορος σε αυτά τα κόκκινα μούρα. Οι γοφούς αυξήθηκαν επίσης με τανίνες, πηκτίνες, αιθέρια έλαια, οργανικά οξέα και άλλες ευεργετικές ουσίες. Το άγριο τριαντάφυλλο της καροτίνης επηρεάζει αποτελεσματικά το ανοσοποιητικό σύστημα του οργανισμού. Η βιταμίνη Κ συμβάλλει στη βελτίωση της διαδικασίας πήξης του αίματος και στον σχηματισμό προθρομβίνης. Η βιταμίνη P - ενισχύει τους τοίχους των αιμοφόρων αγγείων, τριχοειδή αγγεία, βοηθά στην απορρόφηση βιταμινών από τη βιταμίνη C. Η βιταμίνη C έχει θετική επίδραση στο οπτικό σύστημα, βοηθά στο σχηματισμό του κίτρινου ενζύμου. Αυτό το χρήσιμο μούρο, όπως το άγριο τριαντάφυλλο, θα βοηθήσει στην καταπολέμηση της αναιμίας, της ελονοσίας, της αιμορραγίας. Χρησιμοποιείται ως αντιφλεγμονώδης παράγοντας. Επιπλέον, το άγριο τριαντάφυλλο χρησιμοποιείται ως διουρητικό, αντιβακτηριακό παράγοντα, καθώς και ως μέσο διέγερσης της πέψης.

Ασυλία

Λόγω της σύνθεσης και της υψηλής συγκέντρωσης βιταμίνης C, το αφέψημα από τριαντάφυλλο ενισχύει και το ανοσοποιητικό σύστημα. Ως εκ τούτου, είναι αποτελεσματικό στην αβιταμίνωση και στα κρυολογήματα. Είναι ιδιαίτερα χρήσιμο κατά τη διάρκεια μιας επιδημίας γρίπης και πολυάριθμων κρυολογήματα ως προληπτικό ποτό.

Καρδιαγγειακό σύστημα

Λόγω των επιδράσεων των ισχίων αυξάνεται η ποσότητα της «επιβλαβούς» χοληστερόλης στο αίμα, μειώνεται η διαδικασία της διάδοσης της αθηροσκλήρωσης μέσω του σώματος. Εάν το briar παρασκευάζεται με hawthorn, μπορείτε να πάρετε ένα μεγάλο εργαλείο για την ομαλοποίηση της πίεσης και κατά της αρρυθμίας. Επίσης, αυτός ο ζωμός αυξάνει την ελαστικότητα των αιμοφόρων αγγείων. Και αν το briar παρασκευάζεται με αποξηραμένα βερίκοκα, τότε το καρδιαγγειακό σύστημα μπορεί να ενισχυθεί, μόνο τα άτομα με θρομβοφλεβίτιδα και θρόμβωση, καθώς και άλλες ασθένειες των φλεβών, συνιστάται να χρησιμοποιούν το αφέψημα briar μόνο με την άδεια του γιατρού.

Αρθρώσεις και οστά

Εάν το ζωμό γοφούς αναμιγνύεται με ένα αφέψημα από τα ξηρά μήλα, μπορείτε να πάρετε μια καλή θεραπεία για ουρική αρθρίτιδα. Αυτή η έγχυση απομακρύνει απόλυτα την περίσσεια αλατιού από το σώμα. Για τα κατάγματα, συνιστάται να αποστειρωθεί αφέψημα για να επιταχυνθεί η αναγέννηση και η αύξηση των οστών.

Αυτή η έγχυση είναι αποτελεσματική στην αθηροσκλήρωση, υπέρταση, μολυσματικές ασθένειες, αναιμία, αιμορραγία διαφόρων φύσεων και φύσης, για τη βελτίωση της όρασης.

Rosehip αδυνάτισμα ομορφιά

Το Rosehip για την απώλεια βάρους χρησιμοποιήθηκε κατά τη διάρκεια της Ρωσίας της Κιέβου. Στη συνέχεια ονομάστηκε svorobornik, που σημαίνει "άγριο τριαντάφυλλο". Χρησιμοποιήθηκε ως μέσο για την απώλεια βάρους, καθώς και για την επούλωση τραυμάτων. Ο ζωμός των γοφών λειτουργεί ως φυσικός καυστήρας λίπους. Έτσι, επιταχύνει το μεταβολισμό, απομακρύνει το υπερβολικό υγρό και συμβάλλει επίσης στην καλή δουλειά του εντέρου. Η χρήση των τριαντάφυλλων ισχίων όχι μόνο θα χάσει επιπλέον κιλά, αλλά και θα έχει θετική επίδραση στην εμφάνιση. Λόγω της μοναδικής σύνθεσης, το αφέψημα από το rosehip βοηθά να προσθέσει λάμψη στα μαλλιά, βοηθά στην εξάλειψη της λιπαρής λάμψης και μειώνει τον αριθμό των εξανθημάτων στο πρόσωπο. Αυτό το ποτό θα είναι καλό για τους ιδιοκτήτες του ξηρού δέρματος, καθώς βοηθά να το θρέψει από μέσα. Αξίζει να σημειωθεί ότι η κατανάλωση ενός αφέψηματος άγριου τριαντάφυλλου συμβάλλει τέλεια στην απομάκρυνση της κυτταρίτιδας. Έτσι ξεκινά μεταβολικές διεργασίες στα κύτταρα, εξαιτίας των οποίων η κυτταρίτιδα σπάει. Φυσικά, αυτή η διαδικασία θα πρέπει να συνοδεύεται από ένα μασάζ ή ενεργές ασκήσεις στο γυμναστήριο. Ωστόσο, εκείνοι που πήραν μια μασάζ ή εργάστηκαν σε ένα γυμναστήριο, γνωρίζουν ότι η κυτταρίτιδα δεν πάνε πάντα μακριά. Αλλά σε ένα ζευγάρι με ένα αφέψημα, θα φύγει.

Αντενδείξεις

Το Rosehip δεν είναι καθολική ιατρική, γιατί έχει τις αντενδείξεις της και δεν πρέπει να χρησιμοποιείται από άτομα που πάσχουν από θρομβοφλεβίτιδα, καρδιακή νόσο, ενδοκαρδίτιδα. Το εκχύλισμα σιροπιού απαγορεύεται αυστηρά για άτομα με διαβήτη. Σε περίπτωση γαστρίτιδας και γαστρικού έλκους, δεν συνιστούν επίσης σκευάσματα με στυτική δυσλειτουργία.

Συνταγές για θεραπεία και πρόληψη

Απογευματινό αφέψημα

Πάρτε εκατό γραμμάρια ξηρών πρώτων υλών (rosehip λουλούδια), ρίξτε ένα ποτήρι νερό, βράστε σε χαμηλή φωτιά για μια ώρα. Ζυμώνουμε το στέλεχος και παίρνουμε ως λοσιόν για τα μάτια, με ερυσίπελα. Το ίδιο αφέψημα λουλουδιών άγριων τριαντάφυλλων συνιστάται να παίρνετε σε δυσεντερία και εντερικές διαταραχές.

Χυμός λουλουδιών Rosehip

Τα φρέσκα λουλούδια της τριανταφυλλιάς συλλέγονται, διέρχονται από ένα μύλο κρέατος, ο χυμός πιέζεται έξω από την προκύπτουσα μάζα. Χύνεται με ζάχαρη και λαμβάνεται σε μια κουταλιά της σούπας μισή ώρα πριν από τα γεύματα.

Rose Hothouse

Μια κουταλιά σούπας ξηρούς γοφούς, ρίχνουμε ένα ποτήρι βραστό νερό, μαγειρεύουμε σε χαμηλή φωτιά για δεκαπέντε λεπτά. Επιμείνετε άλλα δεκαπέντε λεπτά, στέλεχος. Πάρτε το ζωμό θα πρέπει να είναι με τη μορφή της θερμότητας (που παρασκευάζονται καλύτερα σε ένα θερμοσόκ), ένα τέταρτο φλιτζάνι τέσσερις φορές την ημέρα. Αυτό το αφέψημα συνιστάται για υπέρταση, φλεγμονή νεφρών, πέτρες στα νεφρά. Ένα αφέψημα των νεαρών βλαστών άγριου τριαντάφυλλου, φτιαγμένο σύμφωνα με την παραπάνω συνταγή, λαμβάνεται με ριζιδίτιδα και χρησιμοποιείται για τη λήψη θεραπευτικών λουτρών με παράλυση.

Άγριο βάμμα στο νερό

Μια κουταλιά της σούπας αποξηραμένα αχύρια, τα κόβουμε σε ένα ηλεκτρικό μύλο, ρίχνουμε σε εμαγιέ πιάτα, ρίχνουμε δύο φλιτζάνια βραστό νερό. Καλύψτε και βάλτε σε ένα λουτρό νερού για δεκαπέντε λεπτά. Τότε επιμείνει για άλλη μισή ώρα. Στέλεχος το βάμμα. Αυτή η έγχυση λαμβάνεται σε μισό ποτήρι δύο φορές την ημέρα πριν από τα γεύματα. Τα παιδιά μπορούν να προσθέσουν ένα κουταλάκι του γλυκού μελιού σε ένα μέρος του βάμματος.Μπορείτε επίσης να προετοιμάσετε το βάμμα του νερού σε μπουκάλι με θερμοστάτες.Για αυτό, βάλτε τους γοφούς σε μια θερμοσκληρυνόμενη φιάλη, ρίχνετε βραστό νερό όλη τη νύχτα και στραγγίζετε και πιείτε το πρωί.

Από το τριαντάφυλλο σκύλου μπορείτε να κάνετε πολλές διαφορετικές συνταγές θεραπείας: σιρόπι τριαντάφυλλου, προφυλακτικό τσάι από ιογενείς ασθένειες, λάδι από τριαντάφυλλο, εγχύσεις και αφέψημα. Χρησιμοποιήστε το τριαντάφυλλο σε οποιαδήποτε μορφή, θα αυξήσει την ασυλία σας και θα βελτιώσει την υγεία σας για πάντα.

http://perchinka63.ru/tvoya-usadba/unikalnaya-yagoda-shipovnik/

βερίκοκο

Μεγάλο αγγλικό-ρωσικό και ρωσο-αγγλικό λεξικό. 2001.

Δείτε τι "άγριο τριαντάφυλλο" είναι σε άλλα λεξικά:

Berry - Υπάρχουν άλλες έννοιες σε αυτόν τον όρο, δείτε το Berry (σημασίες)... Wikipedia

BERRY - Βόλα αρχίζοντας μούρο. Ντον. Ίδια με τα μούρα των λύκων. SDG 1, 76. Βόειο κρέας αλόγου. Kar Elderberry SRNG 14, 257. Αρκουδάκι. Prikam. Ίδια με τα μούρα των λύκων. MFS, 114. Ηλιακά μούρα. Publ. Pathet. Σχετικά με τα σταφύλια. NRL 81; Mokienko 2003, 150. Berry από κάτω...... Μεγάλο Λεξικό Ρώσων Παροιμιών

ΠΕΤΡΕΣ ΦΡΟΥΤΑ - Τύπος πιάτων: Κύρια πιάτα Κατηγορία: Βερίκοκα Συνταγή... Εγκυκλοπαίδεια συνταγών

Cranberry - Τύπος πιάτων: Κατηγορία: Συνταγή: Στην τρέχουσα κατηγορία (Βερίκοκα): | |... Εγκυκλοπαίδεια συνταγών

Sea Buckthorn - Τύπος πιάτων: Κατηγορία: Συνταγή: Στην τρέχουσα κατηγορία (Βερίκοκα): | | | | | | | | | | | | |... Εγκυκλοπαίδεια συνταγών

Εμπόριο κόκκινων σταφίδων - Τύπος φαγητού: Κατηγορία: Χρόνος μαγειρέματος (λεπτά): 20 Συνταγή μαγειρέματος: Στην τρέχουσα κατηγορία (Βερίκοκα): | |... Εγκυκλοπαίδεια συνταγών

Σκωτσέζικο τέφρα - Τύπος πιάτων: Κατηγορία: Συνταγή... Εγκυκλοπαίδεια συνταγών

μούρα - s, w. Ένα μικρό ζουμερό καρπό από θάμνους ή ποώδη φυτά. Βατόμουρα. Συλλέξτε τα μούρα. □ Οι θάμνοι άγριων τριαντάφυλλων έμοιαζαν σαν φλόγα και τα κόκκινα μούρα στο σπάνιο φύλλωμά τους έλαμψαν σαν φλεγμονώδεις γλώσσες. Sholokhov, Quiet Don. | στο νόημα...... Μικρό Ακαδημαϊκό Λεξικό

FLOWER - angiospermae (Angiospermae), το μεγαλύτερο τμήμα του φυτικού βασιλείου, που χαρακτηρίζεται από εξειδικευμένα αναπαραγωγικά όργανα, σχηματίζοντας ένα λουλούδι. Τα ανθοφόρα φυτά είναι γνωστά από την εποχή του Jurassic (περίπου 150 εκατομμύρια χρόνια πριν): ήδη εκείνη τη στιγμή...... εγκυκλοπαίδεια Collier

Jam - Παλαιός ρωσικός όρος για βρασμένη λιχουδιά, δηλ. (μέλι, μελάσα, ζάχαρη) όλα τα μούρα, τα φρούτα, τα καρύδια και μερικά λαχανικά και λουλούδια (από λαχανικά, καρότα, ραπανάκια, κολοκύθες, πράσινες ντομάτες, γογγύλια, κιχώριο,

Rowan Ποτά - Τύπος πιάτων: Κατηγορία: Συνταγή... Εγκυκλοπαίδεια συνταγών