Περιεχόμενο σελίδας:

Οι ρίζες του κόκκινου τεύτλου περιέχουν πολλά θρεπτικά συστατικά: πρωτεΐνες, σάκχαρα, οργανικά οξέα, κάλιο, μαγνήσιο, ασβέστιο, ιώδιο, σίδηρο, βιταμίνες, βεταϊνη, φυλλικό οξύ, ίνες. Λόγω των ευεργετικών ιδιοτήτων και της εξαιρετικής γεύσης, τα τεύτλα χρησιμοποιούνται σε καθημερινές τροφές σε πολλές χώρες του κόσμου. Δεν υπάρχουν πρακτικά αντενδείξεις για αυτό το λαχανικό, εκτός από τη μέτρια κατανάλωση προκειμένου να αποφευχθεί η χαλάρωση του στομάχου.

Το παντζάρι μεταφέρθηκε στη Ρωσία από το Βυζάντιο κατά την εποχή της Κιβεζικής Ρωσίας. Από τότε, υπήρξε ένα απαραίτητο συστατικό στην προετοιμασία πολλών πιάτων. Αυτό είναι ένα μοναδικό λαχανικό. Διαβάστε περισσότερα: Celandine: χρήσιμες ιδιότητες, αντενδείξεις, οφέλη και βλάβες.

1. Τα κόκκινα τεύτλα περιέχουν ένα μοναδικό σύνολο χρήσιμων στοιχείων που δεν περιέχονται σε κανένα άλλο λαχανικό.
2. Ένας μεγάλος αριθμός φαρμακευτικών ουσιών που περιέχονται στα λαχανικά, δεν υπόκεινται σε καταστροφή κατά τη διάρκεια επεξεργασίας σε υψηλή θερμοκρασία.

Φαρμακευτικές ιδιότητες του κόκκινου τεύτλου

• Αρχικά, τα τεύτλα ρίζας χρησιμοποιήθηκαν μόνο ως φάρμακο. Σήμερα, αυτό το λαχανικό χρησιμοποιείται επίσης στην κλινική διατροφή για την πρόληψη του καρκίνου, αναιμία.
• Μια μεγάλη ποσότητα αντιοξειδωτικών έχει ευεργετική επίδραση στο σώμα.
• Τα τεύτλα περιλαμβάνουν στη διατροφή για τη θεραπεία του σκορβούτου, της υπέρτασης.
• Τα φυσικά αντισηπτικά που περιέχονται στη συγκομιδή των ριζών καθιστούν δυνατή τη χρήση της για την καταστολή ορισμένων μολυσματικών ασθενειών, την πρόληψη της ανάπτυξης της παθολογικής μικροχλωρίδας του εντέρου, την κάθαρση της στοματικής κοιλότητας και τη βελτίωση της κατάστασης της μικροχλωρίδας του δέρματος.
• Ένα φρέσκο ​​κομμάτι ριζών ή λυγισμένων κορυφών χρησιμοποιείται για την επούλωση τραυμάτων. Επίσης, για αυτούς τους σκοπούς, η χρήση φρέσκου χυμού είναι αποτελεσματική.
• Η χρήση των βρασμένων τεύτλων συνιστάται για σπαστική δυσκοιλιότητα λόγω της μεγάλης ποσότητας ινών και οργανικών οξέων που διεγείρουν το στομάχι και την εντερική κινητικότητα.
• Τα τεύτλα είναι χρήσιμα να συμπεριληφθούν στη διατροφή για χρόνια δυσκοιλιότητα. Οι ίνες που περιέχονται σε λαχανικά, οργανικά οξέα και άλλα στοιχεία που ρυθμίζουν τις μεταβολικές διεργασίες, αυξάνουν την εντερική κινητικότητα.
• Τα τεύτλα καθαρίζουν τα έντερα, καταστρέφοντας τα σαθρά βακτήρια και όχι μόνο λόγω των μηχανικών επιδράσεων των ινών.
• Το κόκκινο τεύτλα περιέχει βεταϊνη, η οποία ρυθμίζει το μεταβολισμό των λιπών, που αποτρέπει τις ηπατικές παθήσεις και την αύξηση της αρτηριακής πίεσης. Η βεταϊνη τεύτλων δεν χάνει τις ωφέλιμες ιδιότητές της, τόσο σε φρέσκο ​​χυμό όσο και σε ζεστή μορφή.
• Οι ευεργετικές ιδιότητες των κόκκινων τεύτλων βοηθούν στη θεραπεία της παχυσαρκίας, των παθήσεων του ήπατος, της αθηροσκλήρωσης, της υπέρτασης, της αναιμίας, του θυρεοειδούς αδένα.
• Το φυλλικό οξύ, το οποίο είναι μέρος της ρίζας, καθιστά το τεύτλο ένα απαραίτητο προϊόν κατά την περίοδο προγραμματισμού του παιδιού και κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Επίσης σε αυτή την ενδιαφέρουσα περίοδο, βοηθά μια γυναίκα να αντιμετωπίσει τη δυσκοιλιότητα.
• Με όλα τα εξαιρετικά χαρακτηριστικά, το τεύτλο είναι επίσης ένα προϊόν χαμηλών θερμίδων - είναι απαραίτητα παρόν στις δίαιτες για την απώλεια βάρους.

Χρήση στη διατροφή

Οι ποικιλίες των τεύτλων χρησιμοποιούνται στην καθημερινή διατροφή πολλών χωρών του κόσμου. Τρώνε όχι μόνο την ρίζα, αλλά και τις κορυφές, στις οποίες υπάρχουν και πολλές χρήσιμες ιδιότητες και οι οποίες χρησιμοποιούνται για να κάνουν σαλάτες και "botvinnik" - ένα πολύ νόστιμο πρώτο πιάτο.

Στο σπίτι, τα λαχανικά ρίζας κάνουν σαλάτες, ορεκτικά, μπορς, ποτά (συμπεριλαμβανομένου του κουάσσας) και ακόμη και επιδόρπια.

Στην τροφή, τα τεύτλα χρησιμοποιούνται τόσο σε τυρί, όσο και σε βραστό, στιφάδο, ψημένη μορφή.

Τεύτλα όταν θηλάζετε

Για προφανείς λόγους, πολλά από τα συνηθισμένα τρόφιμα αποκλείονται από τη δίαιτα μιας γυναίκας ενώ θηλάζουν.

Όσο για το τεύτλο, για όλα τα οφέλη του, αυτό το λαχανικό θα πρέπει να εισαχθεί στο μενού σταδιακά, παρακολουθώντας προσεκτικά την αντίδραση του μωρού σε αυτό. Αν δεν παρατηρηθούν αλλεργικές εκδηλώσεις ή δυσπεψία - παρακαλώ, μπορείτε να φάτε τα αγαπημένα σας πιάτα χωρίς φόβο.

Και σαλάτες από τα ακατέργαστα τεύτλα για πρώτη φορά είναι καλύτερα να εξαιρεθεί από τη διατροφή. Αλλά, αντίθετα, τα ζαχαρότευτλα είναι μεγαλύτερα, επειδή δεν αποτελούν κίνδυνο για την υγεία του παιδιού και όλα τα χρήσιμα συστατικά με αυτή τη μέθοδο επεξεργασίας παραμένουν σχεδόν αμετάβλητα.

Θα ήταν ωραίο να διαφοροποιήσουμε το φάσμα των πιάτων από τα τεύτλα. Για παράδειγμα, μπορείτε να το ξεφλουδίζετε με άλλα λαχανικά όπως το σούβλες, να κάνετε διάφορες σαλάτες με την προσθήκη φυτικού ή ελαιολάδου, να πίνετε μικρές ποσότητες χυμών λαχανικών με τεύτλα.

Αλλά σαλάτες με επίδεσμο μαγιονέζας ή με την προσθήκη ζεστών και πικάντικων μπαχαρικών θα πρέπει να αποφεύγονται εντελώς - ο μικρός άνθρωπος και η ίδια η μητέρα, ένα τέτοιο φαγητό είναι εντελώς άχρηστο.

Έτσι, φαίνεται, ένα τόσο καθημερινό, γνωστό λαχανικό, και πόσα ενδιαφέροντα πράγματα για τα τεύτλα μπορούν να ειπωθούν. Και σας ευχαριστώ πολύ αγαπημένο τεύτλο για όλα τα οφέλη που μας φέρνει πάντα!

Η χρήση κόκκινων τεύτλων στην παραδοσιακή ιατρική

Φρεσκοστυμμένο χυμό τεύτλων (50g) αναμειγνύεται με 1 κουταλάκι του γλυκού μέλι. Πιείτε το μείγμα πριν από τα γεύματα.

• Για τη θεραπεία της ρινίτιδας στο σπίτι:

Ο χυμός τεύτλων (κατά προτίμηση ξινό, ζυμωμένος) ενσταλάσσεται στη μύτη, 2-3 σταγόνες 3 φορές την ημέρα. Όταν χρησιμοποιείτε φρέσκο ​​χυμό, πρέπει να το αφήνετε να παραμείνει στο ψυγείο για 2 ώρες, κατόπιν αραιώνεται με ζεστό νερό σε αναλογία 1: 2.

φρέσκο ​​καλαμάρι τεύτλων, τυλιγμένο σε ένα επίδεσμο ή γάζα, να επιβάλει στις πληγείσες περιοχές. Μπορείτε να αλλάξετε την εφαρμογή καθώς στεγνώνει.

βάλτε για 20 λεπτά στο φλυτζάνι των τριμμένων τεύτλων.

τρώει ξινό τεύτλα.

• Πολλαπλόκοσμα λαχανικών με αναιμία:

πλύνετε και καθαρίστε τα κόκκινα τεύτλα, τα καρότα, τα ραπάνια και παραλείψτε χωριστά μέσω αποχυμωτή. Το Multisok παρασκευάζεται από τους χυμούς που προκύπτουν σε ίσες αναλογίες. Καθημερινά πάρτε πριν από τα γεύματα για 2 τραπέζια. κουτάλια για δύο μήνες. Για να διατηρηθούν όλες οι ευεργετικές ιδιότητες του σώματος, ο χυμός πρέπει να είναι πρόσφατα προετοιμασμένος.

• Για ασθένειες του ήπατος, παρασκευάζεται ζωμός τεύτλων:

5-6 λαχανικά με μέτρια ρίζα που πλένονται, ξεφλουδίζονται, κόβονται σε κομμάτια και μαγειρεύονται μέχρι να γίνει χοντρόν ζωμός. Πάρτε 40 γρ. 3 φορές την ημέρα πριν από τα γεύματα.

• Τα οφέλη των τεύτλων για αρμονία:

Για να διατηρηθεί ένα καλό σχήμα και ως γενική θεραπεία, καλό είναι να χρησιμοποιείτε ζελέ με βάση το βρώμης, τα τεύτλα και τα δαμάσκηνα.

Η συνταγή της: (. 2 κουταλιές του καθενός) πλιγούρι βρώμης, τεύτλα και δαμάσκηνα είναι γεμάτη με δύο λίτρα βρασμού και σιγοβράσει για 15 λεπτά, ψύχεται, διηθείται. Το προκύπτον αφέψημα είναι επιθυμητό να πίνετε κατά τη διάρκεια της ημέρας.

Για τη συνολική ενίσχυση του σώματος, μια τέτοια ζελέ μπορεί να καταναλωθεί με ρυθμό 2 λίτρων για 2 ημέρες.

Ο Kissel είναι κατάλληλος για τη διεξαγωγή ημερών νηστείας.

• Επίσης, για να διατηρήσετε το σχήμα σε καλή κατάσταση, μπορείτε να προετοιμάσετε μια υγιή τεύτλα τεύτλων:

καθαρίστε 8-10 σοδειές μεσαίου μεγέθους, κομμένες σε μικρά κομμάτια, τοποθετούνται σε βάζο 3 λίτρων. Ρίχνουμε ζεστό βραστό νερό στο λαιμό, προσθέτουμε μια κουταλιά της σούπας μήλο μηλίτη μηλίτη, καλύπτουμε το βάζο με γάζα.

Το Kvass θα είναι έτοιμο σε 5 ημέρες. Καθώς χρησιμοποιείτε, μπορεί να συμπληρωθεί με νερό, ενώ θα διατηρήσει ένα λαμπερό χρώμα τεύτλων. Πιείτε kvass καθημερινά για ένα ποτήρι, προσθέτοντας σε αυτό ένα κουταλάκι του γλυκού μέλι.

Χαρακτηριστικά της πρώτης θεραπείας τεύτλων

Οι ειδικοί που ασχολούνται με τη μελέτη των φυτών και των βοτάνων για ιατρικούς σκοπούς, σημειώνουν ότι το λαχανικό ρίζας στην ακατέργαστη μορφή του έχει όλα τα απαραίτητα στοιχεία για την πρόληψη και τη θεραπεία ασθενειών. Συνεπώς, συνιστάται για τη θεραπεία εξωτερικών βλαβών και για χορήγηση από το στόμα.

Για τη θεραπεία εξωτερικών παθήσεων του δέρματος, ο πολτός αυτού του φρούτου μετατρέπεται σε υδαρή κοπριά και μια συμπίεση γίνεται σε ένα πονόδοντο. Ακολουθούν ορισμένες περιοχές εξωτερικής χρήσης:

1. Η αναισθητική και αποκαταστατική δράση του τεύτλα χρησιμοποιείται για τη θεραπεία των ρωγμών του δέρματος και των εγκαυμάτων.
2. Ο πολτός του εμβρύου εμποδίζει την ανάπτυξη των όγκων, έτσι χρησιμοποιείται για τη θεραπεία των κονδυλωμάτων και των θηλωμάτων.
3. Τα συστατικά της ρίζας περιέχουν ένζυμα που ανακουφίζουν από τον πόνο και τη φλεγμονή. Όλα αυτά, μαζί με μια ευχάριστη γεύση είναι απαραίτητα για την ανακούφιση του πόνου στα δόντια και τα ούλα.
4. Τα σπυράκια στην εφηβεία μπορούν να αντιμετωπιστούν κάνοντας μάσκες από πολτό τεύτλων.
5. Οι γυναίκες θα ωφεληθούν από τη θεραπεία μαστοπάθειας τεύτλων. Για να γίνει αυτό, ο πολτός πολτού των φρούτων πρέπει να αναμιχθεί με μέλι, να βάλει την προκύπτουσα σύνθεση σε ένα φύλλο λάχανου και να τα καλύψει με ένα πονόδοντο.

Η εσωτερική χρήση των ωμών λαχανικών θα έχει ευεργετική επίδραση στη δραστηριότητα των πεπτικών και των καρδιαγγειακών συστημάτων. Ωστόσο, η κατάχρηση της ρίζας θα οδηγήσει σε προβλήματα με το γαστρεντερικό σωλήνα.

Τι αλλαγές μετά από θερμική επεξεργασία

Φρούτα βραστά, στιφάδο, ψημένα, ανθεκτικά στην απώλεια θρεπτικών ουσιών. Επίσης αποκτούν νέες ιδιότητες, λόγω των οποίων το burak γίνεται διαθέσιμο για άτομα με συγκεκριμένα είδη ασθενειών.

Για παράδειγμα, η μείωση της οξύτητας επιτρέπει σε περιορισμένες ποσότητες να χρησιμοποιηθεί για ασθενείς με παγκρεατίτιδα. Μετά από θερμική επεξεργασία σε ένα λαχανικό ρίζας, η ποσότητα της ζάχαρης μειώνεται, γεγονός που την καθιστά προσιτή σε όσους πάσχουν από διαβήτη.

Ο χρόνος μαγειρέματος ρίζας εξαρτάται άμεσα από τα πιάτα στα οποία το προϊόν θα υποστεί θερμική επεξεργασία. Για παράδειγμα, σε μια κατσαρόλα ή κατσαρόλα, ο χρόνος μαγειρέματος είναι περίπου 2 ώρες. Η αργή κουζίνα σας επιτρέπει να επιταχύνετε αυτή τη διαδικασία.

Σε αυτό, το λαχανικό ρίζας θα είναι έτοιμο σε 80-90 λεπτά. Η ταχύτερη μέθοδος μαγειρέματος είναι στο φούρνο μικροκυμάτων ή στην κουζίνα (όχι περισσότερο από 30 λεπτά).

Δεδομένου ότι τα τεύτλα είναι χρήσιμα μόνο σε μικρές ποσότητες, αναμιγνύονται συνήθως με άλλα συστατικά:

1. Αυτό το λαχανικό ρίζας πηγαίνει καλά σε μια σαλάτα με ένα μήλο ή καρότο. Ένα μείγμα χυμών από αυτά τα προϊόντα συνιστάται για χρήση με άδειο στομάχι.
2. Φαίνεται εξαιρετικό στο τραπέζι και ευχάριστη γεύση σαλάτα τεύτλων με ξινή κρέμα και σκόρδο. Εάν θέλετε, μπορείτε να αντικαταστήσετε την ξινή κρέμα με μαγιονέζα, αλλά τα οφέλη της είναι μερικές φορές λιγότερα.
3. Κατά τη θεραπεία ασθενειών του εντέρου συνιστούμε μια σαλάτα από τεύτλα, ξηρούς καρπούς και δαμάσκηνα.
4. Στις σαλάτες, μπορείτε να βάζετε όχι μόνο φρούτα, αλλά και φύλλα τεύτλων. Παρόλο που μια ιδιαίτερη ποικιλία αυτού του φυτού καλλιεργείται για αυτό, είναι δυνατό να χρησιμοποιηθεί το τραπέζι που μοιάζει κοινό σε διάφορες περιοχές της χώρας.

Για να διατηρήσετε τις μέγιστες θεραπευτικές ιδιότητες της ρίζας, είναι σημαντικό να το μαγειρέψετε στη φλούδα. Εάν αφαιρεθεί ή βράσει για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα από τον προκαθορισμένο χρόνο, τότε ως αποτέλεσμα, όλα αυτά που χρειάζεται το σώμα παραμένουν στο νερό.

Το έτοιμο λαχανικό μπορεί να φυλάσσεται στο ψυγείο για μία μόνο ημέρα. Και το ωμό, το οποίο διατηρείται στο υπόγειο σε θερμοκρασία όχι υψηλότερη από +4 ºC, δεν χάνει χρήσιμες ιδιότητες για έως και έξι μήνες. Ως εκ τούτου, κατά τη διάρκεια της άνοιξης avitaminosis, τα πιάτα από αυτή την ρίζα καλλιέργειας θα είναι μια καλή πηγή των ορυκτών και των ιχνοστοιχείων.

Εφαρμογή χυμού τεύτλων

Εκείνοι που σκοπεύουν να χρησιμοποιήσουν το χυμό κόκκινου τεύτλου στη θεραπεία, θα πρέπει να γνωρίζουν ότι σε αυτό όλες οι ευεργετικές ιδιότητες της ρίζας καλλιέργειας είναι πιο συγκεντρωμένες.

Αλλά στον χυμό τεύτλων είναι αρκετά πτητικές ενώσεις που μπορούν να δώσουν ένα δυσάρεστο αποτέλεσμα μετά τη λήψη. Επομένως, μετά το μαγείρεμα, ο χυμός αφήνεται ανοιχτός για αρκετές ώρες, έτσι ώστε όλα που μπορούν να βλάψουν το σώμα μπορεί να διαβρωθούν. Και για τη μείωση του στρες, αραιώνεται με χυμό καρότου σε αναλογία 1:10.

Αν σκοπεύετε να προετοιμάσετε ένα μείγμα από το χυμό δύο λαχανικών, πρέπει πρώτα να πιέσετε τα τεύτλα και αφήστε το υγρό να παραμείνει για 2 ώρες. Αφού μπορείτε να πιέσετε το χυμό από τα καρότα και να τα αναμίξετε με τη σωστή αναλογία.

Στον χυμό τεύτλων που έχει εγχυθεί περιέχει ουσίες που σας επιτρέπουν να σταματήσετε γρήγορα την εμφάνιση κρύου. Αρκεί να αρχίσετε να το πίνετε στα πρώτα σημάδια της νόσου για να σταματήσετε την ανάπτυξη της ασθένειας.

Αυτό το ποτό θα είναι χρήσιμο για την αβιταμίνωση, την κόπωση, την έλλειψη αιμοσφαιρίνης, τη δυσκοιλιότητα. Όταν η υπέρταση συνιστάται να φυτέψετε μια κουταλιά μέλι σε αυτό.

Για την πνευμονία, συνιστάται να αναμειγνύονται σε ίσες ποσότητες χυμοί τεύτλων, ραπανάκια και καρότα. Πάρτε τη σύνθεση 3-4 φορές την ημέρα για 1/3 φλιτζάνι πριν τα γεύματα.

Για τις ημικρανίες, ο χυμός αυτού του φυτού υγραίνεται με ένα ταμπόν και εφαρμόζεται στο αυτί. Ανακατέψτε το με μια κουταλιά ξύδι, μπορείτε να γαργάρετε με στηθάγχη.

Εάν πάρετε χυμό μήλου με τεύτλα σε αναλογία 4: 1, αυτό θα είναι μια καλή θεραπεία για τις ασθένειες του λαιμού. Ο φρέσκος χυμός τεύτλων είναι μια καλή θεραπεία για προβλήματα με τον εμμηνορροϊκό κύκλο και την εμμηνόπαυση.

Το φάρμακο αντιμετωπίζει επίσης τη ρινίτιδα. Πριν από την εφαρμογή του χυμού πρέπει να επιμείνει ότι είναι ελαφρώς ζυμωμένη. Είναι απαραίτητο να χρησιμοποιείτε υγρό ως σταγόνες για μύτη 3 φορές την ημέρα, 2-3 σταγόνες σε κάθε ρουθούνι.

Τεύτλα στην κοσμετολογία

Γνωρίζατε ότι είναι δυνατό να χρησιμοποιηθούν τα συνηθισμένα τεύτλα ως μέσο φροντίδας του δέρματος του προσώπου και των μαλλιών; Οι μάσκες, που περιλαμβάνουν αυτή τη ρίζα, έχουν πραγματικά μαγικές ιδιότητες!

Για παράδειγμα, αυτή η μάσκα θα αναζωογονήσει το φυσιολογικό δέρμα. Πάρτε 2 κουταλιές της σούπας ακατέργαστο πολτό τεύτλων (λεπτώς τριμμένο), τα ανακατεύετε με ένα κρόκο αυγού και μια κουταλιά σούπας σπιτικά κρέμα γάλακτος. Εφαρμόστε την μάσκα ομοιόμορφα στο πρόσωπο και αφήστε το να "ενεργήσει" για 20 λεπτά. Στη συνέχεια ξεπλύνετε το υπόλοιπο προϊόν με κρύο νερό.

Για να απαλλαγούμε από τα προβλήματα της λιπαρής μάσκα δέρματος τεύτλα θα βοηθήσει επίσης. Είναι απαραίτητο να βράσει ένα μικρό παντζάρια, να κρυώσει και να το τρίψετε στο μικρότερο τρίφτη. Στη συνέχεια, προσθέστε καψάρα (1 κουταλάκι του γλυκού) στον προκύπτον πολτό, αναμείξτε και εφαρμόστε στο πρόσωπο. Εάν κάνετε αυτές τις μάσκες δύο φορές την εβδομάδα για ένα μήνα, η κατάσταση του λιπαρού δέρματος θα βελτιωθεί αισθητά.

Αφαιρεί τη μάσκα τεύτλων και τις φακίδες. Χρειάζεται να τρίβετε προσεκτικά τις προβληματικές περιοχές του προσώπου με ένα διάλυμα σόδας (ψησίματος κουταλάκι του γλυκού σόδα ανά 200 ml βραστό νερό), και στη συνέχεια θα τοποθετούνται σε γάζα πρόσωπό εμποτισμένο με το χυμό των πρώτων τεύτλα (αραιωμένο με νερό σε αναλογία 1: 1). Η πορεία των διαδικασιών πρέπει να διεξάγεται μέχρι και 2 εβδομάδες ημερησίως, οργανώνοντας συνεδρίες 5-15 λεπτών.

Μια τρίχα είναι πολύ χρήσιμη για να "δοκιμάσει" μια μάσκα τεύτλων κατά της πιτυρίδας. Απλά κάτι και θα πρέπει να: ισχύουν για τα μαλλιά (από τη ρίζα ως τις άκρες) χαρτοπολτού από τεύτλα, αλλά κρατήστε μια μάσκα για 40 λεπτά με τη ζέστη κάτω από το πλαστικό καπάκι και πετσέτα.

Θα εκτελέσετε μια τέτοια απλή διαδικασία μια φορά την εβδομάδα για 3 μήνες, και η πιτυρίδα θα εξαφανιστεί σαν να με μαγεία.

Ακόμη και κονδυλωμάτων μπορεί να μειωθεί σε τεύτλα σύμφωνα με μια δημοφιλής συνταγή. Για να γίνει αυτό, επεξεργαστείτε το προσβεβλημένο δέρμα με το ίδιο διάλυμα σόδας και μετά εφαρμόστε πάνω του μια συμπίεση τριμμένου πολτού τεύτλων.

Μετά από μισή ώρα, ο επίδεσμος θεραπείας αφαιρείται. Όπως συνιστούν οι ειδικοί, είναι προτιμότερο να διεξάγονται τέτοιες συνεδρίες πριν από το κρεβάτι για τουλάχιστον 3 εβδομάδες. Εάν κάνετε τα πάντα σωστά, δεν θα υπάρχει ίχνος κονδυλωμάτων.

Αδυνάτισμα τεύτλων

Εάν το τεύτλο βοηθά τον καθαρισμό του σώματος, ίσως θα βοηθήσει στον αιώνιο αγώνα με αυτές τις επιπλέον κιλά; Φυσικά, ναι! Μπορείτε να πιείτε λίγο χυμό τεύτλων πριν από κάθε γεύμα - θα αποτρέψει τη συσσώρευση λίπους.

Και μπορείτε να δοκιμάσετε για τον εαυτό σας και την ελαφριά μονο-διατροφή τεύτλων. Διαρκεί μόνο ένα μικρό χρονικό διάστημα, μόνο μερικές μέρες, αλλά αυτές τις μέρες μπορείτε να φάτε μόνο τα τεύτλα - όχι περισσότερο από δύο κιλά ψημένα ή βραστά λαχανικά ρίζας της επιλογής σας.

Τρόπος για να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε: αν θέλετε - σχάρα τα παντζάρια σε ένα τρίφτη, θέλουν - κομμένο σε κομμάτια, και θέλουν - να τρώνε σαν μήλο, δάγκωμα με ευχαρίστηση από όλο το κεφάλι.

Και το πιο σημαντικό - σε αυτές τις 2 ημέρες πρέπει να πίνετε όσο το δυνατόν περισσότερο υγρό. Το πράσινο τσάι, το μεταλλικό μη ανθρακούχο νερό, οι χυμοί λαχανικών χωρίς πρόσθετα σάκχαρα είναι τέλειοι για το σκοπό αυτό.

Και, φυσικά, κατά τη διάρκεια της μονογονεϊκής διατροφής τεύτλων, δεν μπορείτε να πίνετε αλκοόλ, καθώς καταναλώνετε αλάτι, αλλιώς όλες οι προσπάθειές σας θα έρθουν στο κακό. Εάν ακολουθείτε αυστηρά τους κανόνες, τότε σίγουρα θα χάσετε μερικά κιλά!

Καλό να το ξέρω

Με την ευκαιρία, τα τεύτλα είναι ένα είδος «καταλύτη» για την κανονική λειτουργία των νεφρών. Αν δείτε ότι μετά από το αγαπημένο σας μαρούλι παντζάρια, τα ούρα σας έχουν μια κανονική ή ελαφρώς ροζ χρώμα - όλα είναι εντάξει, τα νεφρά είναι υγιή. Εάν το χρώμα των ούρων είναι κορεσμένο κοκκινωπό ή μπορντό - ίσως πρέπει να πάτε σε ραντεβού γιατρού.

Για το μαγείρεμα μπορς πρέπει να επιλέξετε ποικιλία τεύτλων. Μπορείτε να το μάθετε από το ευχάριστο ροζ χρώμα "ριγέ". Και για τα κρύα πιάτα, αγοράστε καλύτερα μαρούλι, γλυκά τεύτλα φωτεινό μπορντό.

Το λεγόμενο ζαχαρότευτλο με σχεδόν λευκή σάρκα δεν καταναλώνεται, προορίζεται μόνο για την παραγωγή ζάχαρης.

Δεν είναι απαραίτητο να αλατίσετε το νερό στο οποίο τα τεύτλα βράζουν. Είναι αδύνατο να καθαρίσετε τις ρίζες πριν από το μαγείρεμα και να κόψετε την ουρά των λαχανικών. Για να φτιάξετε τα βρασμένα τεύτλα "όχι χλωμό", προσθέστε ½ κουταλάκι του γλυκού τραπεζοειδές ξύδι ή χυμό λεμονιού στο νερό. Σε θερμοκρασίες άνω των 190 ° C, όλα τα θρεπτικά συστατικά του λαχανικού καταστρέφονται.

Αντενδείξεις στη θεραπεία

Παρά τις πολλές ευεργετικές ιδιότητες του λαχανικού, η βοτανοθεραπεία πρέπει να αντιμετωπίζεται προσεκτικά. Πρώτον, υπάρχουν ορισμένες ασθένειες στις οποίες η χρήση αυτού του λαχανικού μπορεί να επιδεινώσει την κατάσταση ενός ατόμου. Δεύτερον, όπως και σε πολλές φυτικές θεραπείες, μπορεί να αναμένονται αρνητικές επιπτώσεις όταν χρησιμοποιείται το προϊόν σε μεγάλες ποσότητες.

Αυτό το λαχανικό πρέπει να αποκλειστεί από τη διατροφή του με την παρουσία ορισμένων ασθενειών του γαστρεντερικού σωλήνα. Δεδομένου ότι το έμβρυο αυξάνει την οξύτητα στο σώμα, μην το τρώτε ωμά με γαστρίτιδα. Το καθαρτικό αποτέλεσμα αυτού του προϊόντος μπορεί να επιδεινώσει μόνο το πρόβλημα της χρόνιας διάρροιας.

Παρά τον μεγάλο αριθμό δημοφιλών συνταγών για πέτρες από τα τεύτλα των νεφρών, οι γιατροί συμβουλεύουν έντονα να μην το πάρουν για το σκοπό αυτό.

Λόγω της παρουσίας οξαλικού οξέος, αυτό το φυτό δεν εμποδίζει τον σχηματισμό άμμου και πετρών στα νεφρά και άλλα εσωτερικά όργανα, αλλά, αντίθετα, συμβάλλει σε αυτό. Ως εκ τούτου, τα τεύτλα από πέτρες στο σώμα δεν σώζει.

Δεδομένου ότι το ακατέργαστο τεύτλα ερεθίζει τον γαστρικό βλεννογόνο, θα πρέπει να αποφεύγετε από αυτό κατά τη διάρκεια της παγκρεατίτιδας. Λόγω της περιεκτικότητας σε σάκχαρα της χρήσης του εμβρύου θα πρέπει να αντιμετωπίζεται προσεκτικά με διαβήτη. Για τους χυμούς τεύτλων και τις σαλάτες, είναι σημαντικό να προσεγγίζετε μετρίως και τα άτομα που πάσχουν από οστεοπόρωση.

Το παντζάρι αποτρέπει την απορρόφηση ασβεστίου από το σώμα. Ως εκ τούτου, δεν μπορεί να προταθεί από την έλλειψη ανεπάρκειας αυτού του ορυκτού, το οποίο έχει προβλήματα με το οστικό σύστημα, καθώς και τις έγκυες γυναίκες.

Η τελευταία κατηγορία ανθρώπων για τους οποίους η θεραπεία με αυτά τα φρούτα μπορεί να μην είναι ευεργετική είναι εκείνες με αλλεργική αντίδραση. Επομένως, όσοι, μετά από βινεγκρέτ, χυμό τεύτλων ή άλλο παρόμοιο πιάτο, αισθάνονται ερεθισμό του δέρματος ή άλλες εκδηλώσεις αλλεργίας, θα πρέπει να απέχουν από τη θεραπεία με τεύτλα.

Συνοψίζοντας: τα τεύτλα από την αρχαιότητα είναι ένα αποτελεσματικό μέσο για τη θεραπεία πολλών ασθενειών. Χυμοί, φύλλα, καρποί αυτού του φυτού, ακατέργαστο ή βρασμένο, χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία εντερικών ασθενειών, όπως η χρόνια δυσκοιλιότητα.

Η καλλιέργεια των ριζών είναι χρήσιμη για κρυολογήματα, πονόλαιμο, ρινική καταρροή, πνευμονία και ούτω καθεξής. Οι καρποί αυτού του φυτού μειώνουν την πίεση στην υπέρταση, ενώ η χαμηλή θερμιδική και μεταβολική διέγερση βοηθά στην ομαλή απώλεια βάρους. Διαβάστε περισσότερα: Χρήσιμες ιδιότητες του γάλακτος για παιδιά: αντενδείξεις, οφέλη και βλάβες.

Οι περισσότερες ανεπιθύμητες ενέργειες εμφανίζονται όταν χρησιμοποιούνται ακατάλληλα. Λόγω της υψηλής συγκέντρωσης μικροστοιχείων, τρώγεται σε συνδυασμό με άλλα προϊόντα, όπως καρότα, μήλα, ξινή κρέμα κ.ο.κ.

Όταν λαμβάνουμε ριζικά λαχανικά σε μεγάλες ποσότητες, μπορούμε να αναμένουμε εντερική αναστάτωση, έντονη πτώση της πίεσης, αύξηση του επιπέδου ζάχαρης στους διαβητικούς, κακή απορρόφηση ασβεστίου και άλλες παρενέργειες.

Ως εκ τούτου, θυμόμαστε τις ωφέλιμες ιδιότητες των φρούτων, μην ξεχνάτε την προσοχή και τη μετριοπάθεια. Και τότε η θεραπεία θα έχει θετικό αποτέλεσμα.

http://edapolzavred.ru/svekla-poleznye-svojstva-protivopokazaniya-polza-i-vred/

Χρήσιμες ιδιότητες και αντενδείξεις των τεύτλων, κανόνες για τη χρήση των ριζών λαχανικών, χυμών, μίσχων για ιατρικούς σκοπούς

Τεύτλα συνηθισμένο

Ένα διετές ποώδες φυτό, το πιο πολύτιμο μέρος του οποίου είναι ένα σαρκώδες και ζουμερό έντονο κόκκινο ή καφέ-κόκκινο λαχανικό ρίζας. Περιέχει πολλές βιταμίνες και μέταλλα, πηκτίνες και οργανικά οξέα, καθώς και πρωτεΐνες και διαιτητικές ίνες. Αυτό επιτρέπει στο φυτό να χρησιμοποιηθεί για την ομαλοποίηση των μεταβολικών διεργασιών, τον καθαρισμό του σώματος, αλλά και ως άμυνα για το καρδιαγγειακό σύστημα έναντι των αρνητικών αλλαγών στην ηλικία.

Συνήθως τα τεύτλα θεωρούνται ως καλλιέργεια τροφίμων. Οι καθαρτικές και υποτονικές του ιδιότητες είναι γνωστές, αλλά τα οφέλη για την υγεία των τεύτλων δεν είναι μόνο σε αυτές τις ιδιότητες. Έχοντας υψηλή απορροφητική ικανότητα, οι ρίζες για μια εποχή είναι τόσο κορεσμένες με βιταμίνες και ανόργανα συστατικά που μπορούν να αποτελέσουν εξαιρετικό τονωτικό για όλη την οικογένεια. Χρησιμοποιήστε ζαχαρότευτλα οποιασδήποτε μορφής συνιστάται για άτομα που ζουν σε αντίξοες περιβαλλοντικές συνθήκες, καθώς και για χημειοθεραπεία και θεραπεία με ραδιοκύματα. Ποια άλλα μυστικά κρύβουν αυτή η φαινομενικά κοινή φυτική ρίζα;

Χαρακτηριστική κουλτούρα

Στην αρχαία Ρώμη και την Ελλάδα, το παντζάρια ήταν ένα κάπως αρνητικό σύμβολο - αυτό σήμαινε μάστιγα, κουτσομπολιά και ίντριγκα. Παρουσιάστηκε σε ανθρώπους που διαμαρτύρονταν για να τους γελοιοποιήσουν και ένα στεφάνι πλεγμένο από φυλλώδεις κορυφές κρέμασε σε ένα περίοπτο μέρος στο σπίτι ενός ταραχοποιού. Καθώς η δημοτικότητα του τεύτλου έγινε δημοφιλής, συνδέθηκε με την αγάπη. Σε ορισμένες χώρες, οι ρίζες χρησιμοποιήθηκαν στις γαμήλιες τελετές. Στη Ρωσία, η αγάπη του πολιτισμού άρχισε να εξαπλώνεται γύρω στο δέκατο αιώνα. Στη συνέχεια, τα τεύτλα μεταφέρθηκαν στο έδαφός μας από το Βυζάντιο. Τώρα το φυτό καλλιεργείται ευρέως ως τρόφιμα και ζωοτροφές, και ειδικές ποικιλίες υδατανθράκων - για την παραγωγή ζάχαρης. Αλλά μέχρι στιγμής η παντζάρι βρίσκεται στην άγρια ​​φύση του Ιράν και της Κίνας.

Βοτανικά σημάδια

Το παντζάρι είναι ένα ποώδες φυτό της οικογένειας των θολών. Οι πολιτισμικές και άγριες μορφές είναι διαφορετικές. Το πρώτο είναι πολυετές και διετές, έχει ένα καλά αναπτυγμένο υπόγειο τμήμα και ισχυρές κορυφές. Το άγριο τεύτλο έχει μια λεπτή και αδύναμη ρίζα, ακατάλληλη για φαγητό, υποανάπτυκτη επιφάνεια. Τις περισσότερες φορές, αυτό το γρασίδι είναι ετήσιο. Κατάλληλο για τη θεραπεία και το μαγείρεμα των τεύτλων μοιάζει με αυτό.

• Ρίζες. Το παντζάρια μπορεί να έχει διαφορετικό σχήμα, να φτάσει σε εντυπωσιακά μεγέθη υπό ευνοϊκές συνθήκες ανάπτυξης. Η επιφάνειά του είναι καλυμμένη με λεπτές επιδερμίδες, και μέσα του είναι γλυκιά και ζουμερή σάρκα. Δείχνει σαφώς τους δακτυλίους που σχηματίζονται από τις σφραγίδες του πολτού. Κατά κανόνα, όσο λιγότερο ορατές είναι αυτές οι ραβδώσεις, τόσο μεγαλύτερα είναι τα οφέλη για την υγεία από την ρίζα. Το χρώμα ποικίλλει από ανοικτό ροζ έως μοβ-καφέ και λιλά-κόκκινο. Στην επιφάνεια της ρίζας μπορεί να είναι λεπτές ρίζες. Τα περισσότερα από αυτά συγκεντρώνονται στο κάτω μέρος - στο τέλος του υπόγειου τμήματος.
• Φύλλα. Τα καλλιεργημένα τεύτλα έχουν ένα καλά αναπτυγμένο εναέριο τμήμα. Κατά το πρώτο έτος της καλλιεργητικής περιόδου, αντιπροσωπεύεται μόνο από μια ροζέτα που σχηματίζεται από φύλλα μακριού φύλλου με μεγάλη πλάκα φύλλων ωοειδούς ή ωοειδούς σχήματος, καθώς και με ένα συμπαγές άκρο. Στο πιάτο βλέπει κανείς την εκδήλωση. Στην κάτω πλευρά της πλάκας, οι φλέβες έχουν ροζ ή κοκκινωπή απόχρωση, καθώς και μακρόστενες σάρκες. Κατά το δεύτερο έτος της ανάπτυξης των φυτών, φύλλα στέλεχος μπορεί να δει. Είναι μικρά, έχουν λογότυπο ή επιμήκη σχήμα, είναι διατεταγμένα εναλλάξ.
• Στελέχη. Το ποώδες στέλεχος αναπτύσσεται από τη ροζέτα κατά το δεύτερο έτος της καλλιεργητικής περιόδου. Έχει μια σαρκώδη πυκνή δομή, αναπτύσσεται ενεργά προς τα πάνω και στέκεται σαν πεζοί. Η επιφάνεια του στελέχους είναι φυλλώδης και καλύπτεται με αυλάκια. Μπορεί να αναπτυχθεί καθώς το φυτό μεγαλώνει και τα φρούτα ωριμάζουν πάνω του.
• Λουλούδια Τριαντάφυλλο ανθίζει unremarkable - μικρές paniculate ταξιανθίες, που αποτελείται από μικρά spikelets. Τα λουλούδια σε αυτά συλλέγονται κατ 'ανώτατο όριο πέντε κομμάτια, έχουν ένα πρασινωπό ή υπόλευκο χρώμα. Οι ταξιανθίες βγαίνουν και οι μασχάλες των φύλλων, καθώς επίσης βρίσκονται στην κορυφή του στελέχους. Περίθαλψη απλή. Το ανθισμένο εργοστάσιο πέφτει στα τέλη Ιουλίου και διαρκεί μέχρι τα μέσα Αυγούστου.
• Φρούτα. Αρχίζει να ωριμάζει από τα τέλη Αυγούστου, η διαδικασία μπορεί να καθυστερήσει μέχρι τις αρχές Οκτωβρίου, υπό ευνοϊκές κλιματολογικές συνθήκες. Τα τεύτλα έχουν ασυνήθιστα φρούτα που ονομάζονται σπειράματα. Αποτελούνται από πολλά καρύδια με ένα μόνο σπόρο.

Το παντζάρια είναι ένα πολυμορφικό είδος. Πολλές από τις ποικιλίες του έχουν αναπτυχθεί, συμπεριλαμβανομένης της ζάχαρης, της χορτονομής και του πολύχρωμου τραπέζι. Φυλλοβόλο παντζάρι που ονομάζεται chard είναι πολύ δημοφιλές.

Καλλιέργεια και συγκομιδή

Το παντζάρι είναι ένα αρκετά απαιτητικό καλλιεργημένο φυτό. Χρειάζεται επαρκή ποσότητα φωτός, αέρα, υγρασία, θρεπτικά συστατικά στο έδαφος, καθώς και τη σωστή θερμοκρασία. Εάν δεν παρατηρηθούν όλες οι συνθήκες, υπάρχει μια τάση για μια απότομη μείωση της απόδοσης. Για παράδειγμα, εάν τα τεύτλα φυτεύονται πολύ νωρίς, τότε δεν θα είναι οι ρίζες με φυλλοβόλα ροζέτες που θα αρχίσουν να αυξάνονται, αλλά τα λουλούδια μολύνονται αμέσως. Αυτό οφείλεται στην αποτυχία του διετούς κύκλου καλλιέργειας.

Υπάρχουν αρκετοί κανόνες επιτυχούς καλλιέργειας, που επιτρέπουν τη χρήση των τεύτλων όσο το δυνατόν πιο υγιή.

• Η ποιότητα του εδάφους. Το εργοστάσιο αγαπά τα καλά στραγγιζόμενα και αναπνεύσιμα εδάφη. Καλύτερη αργιλώδη ή με άμμο. Στην ακραία περίπτωση, θα είναι κατάλληλη η βαθιά όργωμα πυκνού chernozem, εξασφαλίζοντας την χαλαρότητα του εδάφους. Δεν είναι επιθυμητό να φυτέψουν τεύτλα στον τόπο όπου αναπτύχθηκαν όσπρια, κολοκυθάκια και άλλες καλλιέργειες, κορεσμός του εδάφους με άζωτο, επειδή οι ρίζες τραβούν νιτρικά με ιδιαίτερη ευκολία.
• Χρόνος προσγείωσης Η σπορά πραγματοποιείται μόνο αφού το έδαφος θερμανθεί στους 10 ° C. Σε περίπτωση μείωσης της θερμοκρασίας μετά τη σπορά, η κλίνη πρέπει να καλύπτεται με μεμβράνη.
• Τόπος για τα τεύτλα. Για να ρίζα τα λαχανικά ήταν αρκετές βιταμίνες και άλλες βιολογικά ενεργές ουσίες, κρεβάτια τεύτλων τοποθετούνται στην περιοχή, πλημμυρισμένα από το φως του ήλιου.
• Πότισμα Η γεύση και η διατροφική ποιότητα των τεύτλων εξαρτώνται από την επαρκή περιεκτικότητα σε νερό στην καλλιέργεια ρίζας. Σε ξηρές συνθήκες, η καλλιέργεια θα πρέπει να ποτίζεται άφθονα.

Ως φαρμακευτικό φυτικό υλικό και προϊόν διατροφής, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε λαχανικά ρίζας τεύτλων, καθώς και κορυφές. Οι καλλιέργειες ρίζας επιτρέπεται να στεγνώσουν, για να πάρουν τσιπς τεύτλων. Ωστόσο, μαζί με την υγρασία, χάνουν τα περισσότερα από τα θρεπτικά συστατικά. Το παντζάρια έχει εξαιρετική ποιότητα διατήρησης, ιδιαίτερα τις βραδύτερες ποικιλίες ωρίμανσης. Ταυτόχρονα, ο ζουμερός πολτός διατηρεί τα θρεπτικά συστατικά μέχρι τη νέα σεζόν. Χρησιμοποιείται ορθολογικά για ρίζες τροφίμων και ιατρικών σκοπών, που αποθηκεύονται στο υπόγειο. Κατάστημα σωστά τεύτλα στο σπίτι ως εξής.

• Συλλογή Η συγκομιδή τεύτλων ξεκινάει μετά την εξαφάνιση των κατώτερων φύλλων της βασικής ροζέτας. Οι ρίζες καλλιεργούνται σε ένα φτυάρι, τις παίρνουν από το έδαφος, τραβώντας για τη βάση της πρίζας. Αφαιρέστε προσεκτικά το έδαφος.
• Προετοιμασία Πριν από την οργάνωση αποθήκευσης, τα τεύτλα πρέπει να προετοιμαστούν. Καλλιέργειες ριζών απαλλαγμένες από τις κορυφές, που κόβονται στη βάση του υπόγειου τμήματος. Μην αφήνετε μεγάλες περιοχές μίσχων, επειδή είναι οι προκάτοχοι της φθοράς. Τα τεύτλα ξηραίνονται σε ένα δροσερό ξηρό μέρος, απλωμένα σε ένα κομμάτι πανί. Αφού στεγνώσει όλο το χώμα, σκουπίζεται με ένα πανί ή μια μαλακή βούρτσα. Στη διαδικασία ελέγχου των ριζών για σκληρότητα - σε μερικές μαλακές αυτές υπόκεινται σε επείγουσα χρήση.
• Αποθήκευση Οι ρίζες καλλιεργούνται σε σειρές σε ξύλινα ή πλαστικά κουτιά. Χαλαρά καλυμμένα με άμμο ή πριονίδι. Η δεύτερη επιλογή θα προσφέρει καλύτερη διείσδυση αέρα. Για μακροχρόνια συντήρηση χρήσιμων ουσιών σε ρίζες, είναι κατάλληλα τα υπόγεια με θερμοκρασίες έως +4 ° C και υγρασία από 60%.

Οι κορυφές των τεύτλων χρησιμοποιούνται πιο συχνά φρέσκα για γαστρονομικούς σκοπούς - προετοιμάζουν σαλάτες και σούπες. Τα φύλλα προστίθενται στο μπουκάλι ενώ απολέσονται τα λαχανικά. Οι μίσχοι συλλέγονται για το χειμώνα ως τουρσιά. Οι σαλάτες ετοιμάζονται μαζί τους.

Τι περιέχει η ρίζα;

Οι καλλιέργειες ρίζας τεύτλων ανήκουν σε διαιτητικά προϊόντα. Σχεδόν το 80% της συνολικής μάζας είναι νερό. Περίπου 14% μειώνεται στο μερίδιο των διαφόρων σακχάρων. Τα αμινοξέα περιέχονται στα τεύτλα σε ποσοστό 2% της συνολικής μάζας, 1% στις σκληρές φυτικές ίνες. Το υπόλοιπο είναι μια αποθήκη θρεπτικών ουσιών που έχουν μια πολύπλοκη και ευεργετική επίδραση στο ανθρώπινο σώμα. Ανάμεσά τους είναι τέτοια εξαρτήματα.

• Βιταμίνες. Τα τεύτλα είναι πλούσια σε βιταμίνη C, βιταμίνες Α και Ε, νικοτινικό, φολικό, παντοθενικό οξύ, βιταμίνες Β1, Β2 και βιταμίνη P. Το σετ αυτό παρέχει οδοντόκρεμες και ανοσοδιεγερτικές ικανότητες καθώς και θετική επίδραση στην κατάσταση του αγγειακού συστήματος. Ο συνδυασμός ασκορβικού οξέος, βιοτίνης, ρετινόλης και τοκοφερόλης δίνει υψηλή αντιοξειδωτική δράση. Οι βιταμίνες περιέχονται στα ζαχαρότευτλα σε ισορροπημένη ποσότητα, έτσι τα θετικά αποτελέσματα της χρήσης αυτού του προϊόντος εκδηλώνονται πρώτα στην κατάσταση του δέρματος - σε μία ή δύο εβδομάδες.
• Ορυκτά Τα τεύτλα είναι imbued μαζί τους από το έδαφος από τη στιγμή της βλάστησης. Δεν προκαλεί έκπληξη το γεγονός ότι περιέχει όλα τα απαραίτητα μακροθρεπτικά συστατικά (μαγνήσιο, κάλιο, νάτριο, ασβέστιο, σίδηρο), καθώς και ιχνοστοιχεία, όπως αρκετά σπάνια (κοβάλτιο, μολυβδαίνιο, φθόριο, αρσενικό, μαγγάνιο, χαλκό, χρώμιο, ψευδάργυρος, σελήνιο). Όλες οι ουσίες εμπλέκονται σε μεταβολικές διεργασίες και ενζυματική σύνθεση και επομένως το σώμα χρειάζεται να λειτουργεί σωστά.
• Αμινοξέα. Παρουσιάζει γλουταμικό οξύ, ασπαραγίνη, λυσίνη, βαλίνη, ιστιδίνη. Χρησιμοποιείται από το σώμα στις διαδικασίες του ενεργειακού μεταβολισμού και της σύνθεσης των ινών των διαφόρων ιστών. Ένα από τα πιο σημαντικά αμινοξέα είναι η βεταϊνη - μια ουσία που ενεργοποιεί την ανανέωση και αποκατάσταση των ηπατικών κυττάρων. Χάρη σε αυτόν, τα τεύτλα έχουν έντονο ηπατοπροστατευτικό αποτέλεσμα.
• Σαπωνίνες. Διεγείρουν τη δημιουργία της χολής, την απέκκριση των ούρων, έχουν ένα ήπιο καθαρτικό αποτέλεσμα και επίσης διεγείρουν την έκκριση των χωνευτικών χυμών, επηρεάζοντας θετικά το έργο της γαστρεντερικής οδού (GIT).
• Οργανικά οξέα. Παρουσιάζονται από κιτρικό, οξαλικό και μηλικό οξύ. Έχουν αντιμικροβιακή δράση, διεγείρουν το μεταβολισμό των λιπιδίων στο σώμα, σε συνδυασμό με τις σαπωνίνες απομακρύνουν τις αποθέσεις αλάτων από τους ιστούς.
• Γλυκοζίτες. Τα παντζάρια τους οφείλουν την υποτασική δράση τους. Οι γλυκοζίτες των τεύτλων έχουν καταπραϋντικές ιδιότητες, αντι-χοληστερολαιμικά και επίσης παυσίπονα.
• Πηκτίνες. Περιλαμβάνονται σε τεύτλα ακόμη περισσότερο από ό, τι στα μήλα. Είναι χάρη στην πηκτίνη ότι τα τεύτλα καθαρίζουν το σώμα των τοξινών, των τοξινών και των εντέρων από τα σήψη προϊόντα, τα επιβλαβή βακτήρια. Οι πηκτίνες τεύτλων είναι τόσο δραστήριες ώστε να αφαιρούν ενώσεις μολύβδου από το σώμα.
• Ανθοκυάνες. Οι χρωστικές ουσίες που παρέχουν ένα πλούσιο χρώμα της ρίζας και του χυμού της, έχουν αντιοξειδωτικές και αντικαρκινικές ιδιότητες. Δεν είναι σε θέση να θεραπεύσουν κακοήθεις όγκους, αλλά παρέχουν σαφή βοήθεια σε αυτή τη διαδικασία με φάρμακα και επίσης εμποδίζουν την εμφάνιση άτυπων δομών σε έναν υγιή οργανισμό.

Οι φαρμακευτικές ιδιότητες των τεύτλων δεν είναι μόνο στις ρίζες. Το παραπάνω μέρος του πολιτισμού περιέχει ακόμη περισσότερες βιταμίνες C και K από το υπόγειο μέρος. Είναι επίσης πλούσιο σε φυτικές ίνες και χλωροφύλλη, που έχει αντισηπτικές ιδιότητες.

Οφέλη για την υγεία των τεύτλων

Όχι για τίποτα, η γενική εμφάνιση της ρίζας του πίνακα έχει μια ορισμένη ομοιότητα στη μορφή με την ανθρώπινη καρδιά - η πιο έντονη θετική επίδραση των τεύτλων στο καρδιαγγειακό σύστημα. Εκδηλώνεται στις ακόλουθες ιδιότητες:

• η κατάσταση των αιμοφόρων αγγείων - τα τεύτλα έχουν την ικανότητα να ομαλοποιήσουν τη διαπερατότητα των αγγειακών τοιχωμάτων, να τα ενισχύσουν, να αποτρέψουν την ευθραυστότητα?
• ρύθμιση της πίεσης - ένα φυτό εξαλείφει τους σπασμούς των λείων μυών, ομαλοποιεί την αντίσταση των αγγειακών τοιχωμάτων, γεγονός που οδηγεί σε μείωση και σταθεροποίηση της αρτηριακής πίεσης.
• καρδιακή δραστηριότητα - τεύτλα απομακρύνει τον αυξημένο τόνο του μυοκαρδίου, εξαλείφοντας ταχυκαρδία, ρυθμίζοντας τη δύναμη των συσπάσεων της καρδιάς?
• καταπολέμηση της αθηροσκλήρωσης - η ριζική καλλιέργεια καθαρίζει το σώμα της περίσσειας χοληστερόλης και επίσης καταστέλλει το σχηματισμό ινωδών οζιδίων στα αγγεία.
• σύνθεση αίματος - η καλλιέργεια βελτιώνει τον σχηματισμό αίματος, συμπεριλαμβανομένης της σύνθεσης αιμοσφαιρίνης, η οποία είναι ιδιαίτερα χρήσιμη στην ογκολογία και την αναιμία.
• τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα - η μέτρια κατανάλωση τεύτλων με σακχαρώδη διαβήτη εμποδίζει αγγειακές επιπλοκές (αμφιβληστροειδοπάθεια και καταρράκτη).
• περιφερική ροή αίματος - βελτιώνοντάς την, το τεύτλα προλαμβάνει τα τροφικά έλκη, καθώς και τη νόσο του Alzheimer.

Λόγω της φυσικής κλίσης του αρσενικού πληθυσμού στην αθηροσκλήρωση και τις κυκλοφορικές διαταραχές, τα τεύτλα θεωρούνται ιδιαίτερα ευεργετικά για τους άνδρες. Η τακτική κατανάλωση των τεύτλων από τεύτλα θα αποτρέψει το αδένωμα του προστάτη και την εξασθενημένη ικανότητα αγγειακής προέλευσης.

Για μεταβολισμό και πέψη

Πολλοί μεταβολικοί ρυθμιστές κάνουν τα τεύτλα απλά ένα απαραίτητο προϊόν της διατροφής για τα άτομα με μεταβολικές διαταραχές - με την παχυσαρκία, τον διαβήτη. Οι βιολογικά δραστικές ουσίες διεγείρουν τη διαδικασία της πέψης των τροφίμων, το έργο του στομάχου, την εντερική περισταλτική, μειώνουν την απορρόφηση του λίπους και αυξάνουν τις πρωτεΐνες. Αν ακολουθήσετε τα τεύτλα διατροφής θα είναι μια νόστιμη βάση για πιάτα χαμηλών θερμίδων.

Τα θετικά αποτελέσματα στον γαστρεντερικό σωλήνα εκδηλώνονται με τα ακόλουθα αποτελέσματα:

• αύξηση της οξύτητας του γαστρικού χυμού.
• βελτιωμένη έκκριση παγκρεατικών ενζύμων.
• αυξημένη έκκριση χολής.
• εξάλειψη της δυσβολίας,
• αυξημένη εντερική κινητικότητα.
• αντιφλεγμονώδες αποτέλεσμα.

Ένα τέτοιο σύμπλεγμα θα έχει θετική επίδραση στην κατάσταση ενός ασθενούς με υποογκιδική γαστρίτιδα, παγκρεατίτιδα και χρόνια δυσκοιλιότητα. Με αιμορροΐδες, ακόμη και κλύσματα με παρασκευάσματα τεύτλων είναι δυνατά. Ιδιαίτερα καλή χρήση των τεύτλων επηρεάζει την κατάσταση του ήπατος:

• απομακρύνεται από τοξίνες.
• τα χαλασμένα κύτταρα αναγεννώνται.
• αποβάλλονται τα πλεονάζοντα αποθέματα λίπους.
• εμποδίζει τον λιπώδη εκφυλισμό των ηπατικών κυττάρων.

Για το δέρμα και τους βλεννογόνους

Οι αντιφλεγμονώδεις, αντιβακτηριακές και αναλγητικές ιδιότητες καθιστούν χρήσιμη τη χρήση τεύτλων εξωτερικά, με:

• στηθάγχη.
• πονόδοντο.
• ψωρίαση;
• πληγές, γρατσουνιές.
• τροφικά έλκη.
• πληγωμένες πληγές.
• υποδόρια φλεγμονή.

Χρησιμοποιήστε ενεργά τα τεύτλα με κρύο, αυτί και κεφαλαλγία. Οι κατασταλτικές ιδιότητες της ριζικής καλλιέργειας αυξάνουν την αντίσταση του σώματος στο άγχος, εξομαλύνουν την κατάσταση του νευρικού συστήματος με αυξημένο φυσικό και συναισθηματικό στρες. Επανορθωτική και βιταμινούχο αποτέλεσμα είναι κατάλληλη με διακοπή, εποχιακή κατάθλιψη, καθώς και με παρατεταμένες ασθένειες και κατά τη διάρκεια της περιόδου αποκατάστασης μετά από αυτές. Η ικανότητα των τεύτλων να απομακρύνουν ραδιονουκλίδια είναι χρήσιμη στη θεραπεία κακοήθων ασθενειών.

Είναι ασφαλές το προϊόν;

Αν ακούτε παραδοσιακούς θεραπευτές, τότε τα τεύτλα είναι απλώς ένα απαραίτητο προϊόν για ενήλικες και παιδιά οποιασδήποτε ηλικίας και για όλα τα επαγγέλματα. Στην πραγματικότητα, η χρήση των ριζών λαχανικών πρέπει να περιοριστεί σε ορισμένα τμήματα του πληθυσμού. Οι αντενδείξεις του τεύτλου περιλαμβάνουν:

• γαστρίτιδα υπεροξίας.
• πεπτικό έλκος;
• γαστροδωδεδενίτιδα.
• σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου ·
• χρόνια διάρροια.

Καταστάσεις όπου η χρήση τεύτλων απαιτεί προσοχή:

• στον διαβήτη, λόγω του κινδύνου αύξησης της ζάχαρης και της ανάγκης προσθήκης ινσουλίνης.
• κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης - λόγω του κινδύνου μείωσης της πίεσης και της απώλειας συνείδησης με τάση στην υπόταση.
• όταν θηλάζετε - λόγω της πιθανότητας αλλεργιών στο παιδί, μέχρι το άσθμα.
• στην ουρολιθίαση - η περιεκτικότητα σε οξαλικό οξύ στα τεύτλα μπορεί να επιδεινώσει την κατάσταση.
• με την οστεοπόρωση - τα τεύτλα μπορούν να επηρεάσουν την απορρόφηση του ασβεστίου στο σώμα.
• ουρική αρθρίτιδα - λόγω του κινδύνου αύξησης των αποθέσεων αλάτων στις αρθρώσεις.

Πώς να χρησιμοποιήσετε για θεραπευτικούς σκοπούς

Η θεραπεία των τεύτλων στην παραδοσιακή ιατρική συνηθέστερα συνεπάγεται τη χρήση χυμού τεύτλων. Αυτό το προϊόν έχει μάλλον ειδική γεύση, απαιτεί προσοχή κατά την έναρξη της θεραπείας και αυστηρή τήρηση των δοσολογιών. Αυτό προκαλείται από αυξημένη συγκέντρωση δραστικών ουσιών και συγκεκριμένη επίδραση στο σώμα. Στην αρχή της εφαρμογής, ο χυμός αραιώνεται με νερό. Κάνετε έτσι όσο το σώμα συνηθίζει σε αυτό το προϊόν. Λόγω της περιεκτικότητας των συστατικών τριτερπενίου που εξατμίζονται στον αέρα, οι παραδοσιακοί θεραπευτές συμβουλεύουν το πόσιμο χυμό αφού έχει παραμείνει στο ψυγείο για δύο έως τρεις ώρες. Παραλλαγές εφαρμογής μιας συμπίεσης από τεύτλα:

• με ημικρανίες - αναμιγνύουν ίσες ποσότητες χυμού τεύτλων και μέλι, χρησιμοποιήστε μια κουταλιά της σούπας τρεις φορές την ημέρα.
• με ρινίτιδα - ανακατεύουμε το χυμό και το μέλι, σε αναλογία 2: 1, ρίχνουμε μερικές σταγόνες σε κάθε ρουθούνι, μία φορά την ημέρα.
• με βλακεία, ποτίζουν τον λαιμό και τις αμυγδαλές με βραστό, δροσερό χυμό τεύτλων.
• όταν ο βήχας - λαμβάνεται από το στόμα σε ένα τέταρτο ποτήρι χυμό, έως και τέσσερις φορές την ημέρα.

Το τελευταίο σχήμα λήψης χυμού τεύτλων μπορεί να θεωρηθεί πρότυπο, που παρουσιάζεται στην αβιταμίνωση, αναιμία, υπέρταση. Σε περίπτωση κακής φορητότητας του προϊόντος, οι παραδοσιακοί θεραπευτές συνιστούν τη συμπίεση του χυμού από τα βρασμένα τεύτλα, την αραίωση με νερό και τη χρήση σε μικρότερες ποσότητες, αλλά πιο συχνά.

Για να αντικαταστήσετε το χυμό τεύτλων μπορείτε να φάτε τα ακατέργαστα τεύτλα. Η ημερήσια δοσολογία για έναν ενήλικα είναι 100 γραμμάρια. Για καλύτερη πέψη και πιο ήπια επίδραση στο σώμα, συνιστάται να κόβετε τα τεύτλα σε λεπτό τρίφτη, να ανακατεύετε με τριμμένα καρότα, πράσινα και σιγουρευτείτε ότι χρησιμοποιείτε μικρή ποσότητα ελαιολάδου.

Πρόσφατη δημοφιλής συνταγή για το kefir τεύτλων για απώλεια βάρους. Στην πραγματικότητα, υπάρχει μια συνταγή για μια διατροφή σε κεφίρ και τεύτλα: ένα κιλό κάθε προϊόντος ανά ημέρα, καταναλώνονται με οποιαδήποτε σειρά και μορφή, για τρεις ημέρες. Σύμφωνα με κριτικές, αυτή η προσέγγιση σας επιτρέπει να απαλλαγείτε από λίγα κιλά εξαιτίας του καθαρισμού του σώματος και αναφέρεται σε μεθόδους απώλειας βάρους έκτακτης ανάγκης.

Οι ευεργετικές ιδιότητες των τεύτλων είναι η ικανότητα βελτίωσης της υγείας, καθώς και η εμφάνιση και η διάθεση ενός ατόμου. Είναι σημαντικό να χρησιμοποιείτε το προϊόν μετρίως, ορθολογικά, αλλά και να διατηρείτε μια ισορροπημένη διατροφή. Σε αυτή την περίπτωση, οι θεραπευτικές ιδιότητες της ρίζας θα εμφανιστούν με μέγιστη ισχύ.

http://herbalpedia.ru/catalog/svekla/