Αυτό το ευχάριστο σπιτικό ποτό σίγουρα θα σας ευχαριστήσει. Έχουμε προετοιμάσει ένα απεριτίφ για αυτή τη συνταγή για περισσότερο από ένα χρόνο, πειραματίζοντας με φρούτα κάθε φορά. Έχει γίνει ήδη με τα ροδάκινα, τα νεκταρίνια και τα αχλάδια. Το Limoncello εξακολουθεί να είναι οπαδός των λεμονιών και όλοι τους αρέσουν τα λικέρ φρούτων χωρίς εξαίρεση.)

Συστατικά

Ξεχωρίστε τη σάρκα του litchi από το δέρμα. Διπλώστε τους λίκτες σε ένα βάζο, προσθέστε βανίλια και ρίξτε το κρασί. Αφήστε για 6 ημέρες. Πετάξτε σε ένα σουρωτήρι πάνω από την κατσαρόλα και αφήστε να στραγγίσει όλο το υγρό. Προσθέστε κοκκοποιημένη ζάχαρη και ανακατέψτε. Περιμένετε έως ότου η ζάχαρη διαλυθεί πλήρως και ρίξτε μια φιάλη των 1,5 λίτρων. Γεμίστε με βότκα μέχρι το λαιμό. Καλύψτε με ένα καπάκι και τοποθετήστε το σε σκοτεινό, δροσερό μέρος για 3-6 εβδομάδες. Από καιρό σε καιρό μην ξεχνάτε να τινάξετε!

Σερβίρετε με απλή ψύξη. Μπορείτε να αποθηκεύσετε ένα χρόνο, αλλά δεν μένουμε.

http://mondaydelights.ru/blog/2013/07/03/aperitiv-iz-lichi-18

Lychee λικέρ: 5 δημοφιλείς μάρκες + 5 συνταγές κοκτέιλ

Το κινέζικο δαμάσκηνο (litchi) είναι ένας μικρός ωοειδής καρπός κόκκινου-ροζ χρώματος με διάμετρο 2,5 έως 3,5 cm, το βάρος του οποίου δεν υπερβαίνει τα 20 γραμμάρια.

Στην Ευρώπη, ο καρπός αυτός ανακαλύφθηκε μόλις τον 17ο αιώνα · για πρώτη φορά περιγράφηκε στο βιβλίο του από τον Ισπανό συγγραφέα Gonzalez de Mendoza. Έγραψε ότι ο καρπός του λίτζι μοιάζει κάπως με τα δαμάσκηνα. Σήμερα, τα λίτσκι καλλιεργούνται στην Κίνα, την Ιαπωνία και τις περισσότερες χώρες της Νοτιοανατολικής Ασίας, καθώς και στην Αφρική και τις νότιες πολιτείες της Αμερικής.

5 δημοφιλείς μάρκες λικέρ Lychee

1. Bols Lychee λικέρ κρέμας, 17% (Lucas Bols, Ολλανδία, Άμστερνταμ)

Πρόκειται για ένα υπέροχο λικέρ που παρασκευάζεται από το συνδυασμένο πνεύμα του οινοποιείου Bols Royal. Λικέρ γεμάτο με απίστευτο άρωμα με νότες εξωτικών φρούτων λικέ και με απαλή και βελούδινη γεύση του ίδιου καρπού.

Λικέρ Fruko Schulz Lychee, 20% (Fruko Schulz, Τσεχική Δημοκρατία)

Αυτό το ποτό κατάφερε να κερδίσει την αναγνώριση ολόκληρου του κόσμου, επειδή το φως, η αναζωογονητική, απαλή γεύση και το άρωμά του απλά δεν μπορεί να αφήσει κανέναν αδιάφορο. Και κοκτέιλ με βάση αυτό το λικέρ αξίζει ένα μεγάλο αριθμό βραβείων και μετάλλια σε διάφορους διαγωνισμούς.

Το λικέρ Joseph Cartron, Lychee, 25% (Joseph Cartron, Γαλλία, Βουργουνδία)

Λικέρ επιδόρπιο με γαλλικές ρίζες, το οποίο έχει μια πλούσια και πλούσια γεύση από ένα εξωτικό φρούτο. Παρά τη χώρα προέλευσης, συμπληρώνει τέλεια την πανασιατική κουζίνα. Το Joseph Cartron Lychee λικέρ είναι ένα παράδειγμα υψηλής ποιότητας.

Λικέρ Σελίδες Litchi, 15% (Σελίδες, Γαλλία)

Έχει φρουτώδη γεύση και άρωμα λικέρ φρούτων. Το υγρό έχει ένα διαφανές μαλακό χρώμα με ελαφρώς ροζ απόχρωση. Σελίδες Litchi bartenders χρησιμοποιούν για να προετοιμάσουν μια ποικιλία από κοκτέιλ, συμπεριλαμβανομένων: "μπανιέρα μαρτίνι φυσαλίδες", "Dream daiquiri meringues", "Scarface" και πολλά άλλα.

Κρέμα λικέρ De Kuyper Kwai Feh Lychee, 20% (De Kuyper, Κάτω Χώρες)

Με βάση την ουσία του κινέζικου δαμάσκηνου (lychee) και έχει μια ασυνήθιστη γεύση, η οποία είναι λίγο σαν σταφύλια.

Πώς να πίνετε λικέρ Lychee

Το λικέρ Lychee καταναλώνεται συνήθως στην καθαρή του μορφή με την προσθήκη λίγων παγάδων ή σε συνδυασμό με φρούτα, παγωτά ή επιδόρπια.

Το Lychee, καθώς και άλλα ποτά από αυτή την κατηγορία, σερβίρεται ως χωνευτήριο ή ως μέρος δημοφιλών κοκτέιλ, όπως:

Κοκτέιλ Dream Daiquiri μαρέγκα

Συστατικά

1. Lychee λικέρ - 5 ml
2. Golden Rum - 25 ml
3. Limoncello - 15 ml
4. Χυμός ασβέστη - 15 ml
5. Σιρόπι ζάχαρης - 15 ml
6. Πρωτεΐνη αυγού ορτυκιού - 25 ml
7. Βατόμουρα - 20 γραμ
8. Ζάχαρη βανίλιας - 6 g
9. Ξηρός πάγος - 200 g

Μέθοδος μαγειρέματος

1. Ρίξτε πάγο σε ένα αναδευτήρα, προσθέστε χυμό ασβέστη, σιρόπι ζάχαρης, λικέρ lychee, limoncello και ρούμι.
2. Ανακινήστε τα πάντα καλά και στραγγίστε τα περιεχόμενα του αναδευτήρα σε μια προψυγμένη σαμπάνια μέσα από ένα φίλτρο.
3. Σκουπίστε τα βακκίνια σε ένα πουρέ με ένα μπλέντερ και βάλτε το σε ένα πιατάκι.
4. Προσθέστε πρωτεΐνη ορτυκιού, ζάχαρη βανίλιας και χτυπήστε σε ένα παχύ αφρό.
5. Διακοσμήστε το έτοιμο κοκτέιλ με αφρό βακκίνιο και πασπαλίστε με ζάχαρη βανίλιας.
6. Στη συνέχεια, χρησιμοποιώντας ένα καυστήρα, ελαφρώς καραμελοποιήστε τη ζάχαρη.

Κοκτέιλ αγαπώ με κάνει

Συστατικά

1. Lychee λικέρ - 10 ml
2. Λευκό ρούμι - 30 ml
3. Limoncello - 10 ml
4. Χυμός μανγκό - 50 ml
5. Χυμός ασβέστης - 10 ml
6. Πάθος Φρούτα - 90 γρ
7. Σμέουρα - 15 γρ
8. Κομμάτι πάγου

Μέθοδος μαγειρέματος

1. Επικόλλησε τον πολτό φρούτων πάθους σε ένα αναδευτήρα και τον συντρίψτε με τη βοήθεια του Madler.
2. Στη συνέχεια προσθέστε πάγο, liquee liqueur, χυμό ασβέστη, χυμό μάνγκο, λευκό ρούμι και limoncello.
3. Όλα ανακινείτε καλά και ρίχνετε σε ένα παγωμένο ποτήρι μέσα από ένα φίλτρο.
4. Όταν σερβίρετε, διακοσμήστε το κοκτέιλ με μούρα βατόμουρου.

Κοκτέιλ λευκό και πιπέρι

Συστατικά

1. Lychee λικέρ - 20 ml
2. Βότκα - 40 ml
3. Χυμός λεμονιού - 30 ml
4. Σιρόπι ζάχαρης - 10 ml
5. Πρωτεΐνη αυγού ορτυκιού - 25 ml
6. Lychee Puree - 60 γραμ
7. Μούρα λυκείου - 15 γρ
8. Σμέουρα - 5 γραμ
9. Μαύρη πιπεριά - 1 γρ
10. Πάγος

Μέθοδος μαγειρέματος

1. Γυάλινος σφεντόνα γεμάτος με πάγο.
2. Σε ένα αναδευτήρα, αναμιγνύεται το λικέρ, το ορτύκι, το χυμό λεμονιού, η βότκα, το λικέρ λικέρ, το σιρόπι ζάχαρης και ο πάγος.
3. Ανακινήστε και ρίξτε τα περιεχόμενα του αναδευτήρα στο γυαλί που έχει παρασκευαστεί μέσω του φίλτρου.
4. Όταν σερβίρετε, διακοσμείστε με μούρα βατόμουρου, αποφλοιωμένα φράουλα λικέρ και μια τσίχλα μαύρης πιπεριάς.

Κοκτέιλ Ρουζ

Συστατικά

1. Lychee Liquor - 50 ml
2. Βανίλια βανίλια - 40 ml
3. Χυμός λεμονιού - 15 ml
4. Πούλι σμέουρων - 20 γραμ
5. Πάγος

Μέθοδος μαγειρέματος

1. Ανακινήστε το χυμό λεμονιού, το πιπέρι βατόμουρου, το λικέρ λικέ και τη βότκα με πάγο σε ένα αναδευτήρα.
2. Ρίξτε τα περιεχόμενα σε ένα προ-ψυγμένο μαρτίνι με ένα φίλτρο.

Μπάρμπεκιου μπάνιου κοκτέιλ Martini

Συστατικά

1. Λικέρ Lychee - 25 ml
2. Λεβάντα βότκα - 25 ml
3. Βότκα παπαρούνας - 25 ml
4. Rose σιρόπι - 5 ml
5. Lychee - 120 γραμ
6. Λεκιθίνη - 2 g
7. Νερό χωρίς αέριο - 50 g
8. Πάγος

Μέθοδος μαγειρέματος

1. Αναδευτήρας γεμάτος με πάγο, ρίξτε σε 2 τύπους βότκα και liquee λικέρ.
2. Στον προψυγμένο πιατάκι σαμπάνιας ρίχνετε τα περιεχόμενα του αναδευτήρα μέσω ενός φίλτρου.
3. Από τους αποφλοιωμένους καρπούς του λίτσκι πιέζετε το χυμό χρησιμοποιώντας έναν αποχυμωτή.
4. Ρίξτε νερό, παρασκευασμένο χυμό λικέ, τριαντάφυλλο σιρόπι σε ένα μπολ, προσθέστε μια πρέζα λεκιθίνης και χτυπήστε μέχρι να αφρίσει με ένα χτύπημα.
5. Όταν σερβίρετε, διακοσμήστε το κοκτέιλ με παρασκευασμένο αφρό.

http://vzboltay.com/alcohol/liqueurs/634-lichi.html

Κατάστημα με ταϊλανδέζικα κρασιά στη Samui

2. Τα κρασιά είναι από όλη την Ταϊλάνδη. Υπάρχουν ακόμη και από το Hua Hin. Σχετικά με τον αμπελώνα Huahinsky έγραψα εδώ.

3. Οι τιμές είναι χαμηλές. Για ένα μπουκάλι κρασί από φρούτα 375 ml - 250 μπατ, 750 ml - 420 μπατ.
Το σταφύλι είναι πιο ακριβό, από 700 baht.

4. Την πρώτη φορά που αποφασίσαμε να δοκιμάσουμε το κρασί από το lychee. Η φιάλη είναι λεπτή, επιμήκη, είναι μόνο 375 ml, αλκοόλ - 10%. Η γεύση είναι ασυνήθιστη και γλυκιά, μου άρεσε πολύ :)

5. Ένα άλλο δοκιμασμένο κρασί μάνγκο. Συμβουλεύω :)

6. Λοιπόν, ως δώρο στη Ρωσία, πήρα περισσότερο κρασί και άλλη παραγωγή. Επιλέξτε λίτσες και φράουλες. Φιάλες 750 ml, αλκοόλ - 12%.

Φυσικά, στα εμπορικά κέντρα (Tesco, Big C, Tops Market) μπορείτε να αγοράσετε οποιοδήποτε κρασί. Γαλλικά, Αυστραλιανά, Ιταλικά. Αλλά μπορείτε να το αγοράσετε στη Ρωσία. Ενώ στην Ταϊλάνδη, πρέπει να δοκιμάσετε ταϊλανδέζικα κρασιά και αυτό το κατάστημα στη Σαμουά έρχεται στη διάσωση.
Λένε ότι φαίνεται να υπάρχει ένα παρόμοιο κατάστημα στο Lamai, αλλά δεν γνωρίζω τη θέση του, οπότε επισυνάπτω τη θέση του καταστήματος στο Nathon.

http://krasnyakova.livejournal.com/102169.html

Συνταγή λικέρ Lychee

"Κινέζικο δαμάσκηνο" Litchi, που προέρχεται από την Κίνα, έχει μια φλούδα σε σχήμα φλούδας. Το μούρο είναι γλυκό και ξινή γεύση, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τον πολτό, ο οποίος έχει μια δομή ζελέ. Η σάρκα έχει χρώμα καφέ. Τα αποξηραμένα μούρα πρέπει να είναι κόκκινα. Το Lychee περιέχει αρκετά βιταμίνες, μέταλλα, πηκτίνη. Στην ιατρική, που χρησιμοποιείται για τη θεραπεία της αθηροσκλήρωσης, για τη ζάχαρη, το συκώτι, τους νεφρούς. Προσθέτοντας σε διάφορα βότανα, χρησιμοποιήστε με τον καρκίνο. Ο πολτός περιέχει κάλιο, επομένως συνιστάται για άτομα με καρδιαγγειακά προβλήματα, αναιμία και υψηλή χοληστερόλη. Για τους ανθρώπους που πάσχουν από δυσκοιλιότητα, αυτό είναι ένα από τα υπέροχα φάρμακα. Πολύ καλό για ασθένειες των εντέρων. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε lychee χωρίς φόβο από βαρύτητα στο στομάχι, επειδή Είναι πλήρως αφομοιώσιμο στο στομάχι. Οι Ινδουιστές θεωρούν ότι αυτοί οι καρποί είναι εξαιρετικοί αφροδισιακοί, πράγμα που αυξάνει την αρσενική σεξουαλικότητα. Στο μαγείρεμα και τα είδη ζαχαροπλαστικής χρησιμοποιείται και αυτός ο καρπός. Ποτά, κρασί και λικέρ είναι επίσης δημοφιλή. Η συνταγή για liqueur lichee είναι εύκολη στην προετοιμασία.

Αλκοολούχο ποτό (βότκα) - 500 ml.

1. Εάν έχετε χυμό λικέρ, απλά ρίξτε το σε μια καράφα. Εάν έχετε φρούτα, απλώς πιέστε το χυμό μέσω αποχυμωτή.

2. Προσθέστε κύβους πάγου.

3. Γεμίστε με ένα αλκοολούχο ποτό (βότκα υψηλής ποιότητας). Ανακατέψτε.

4. Πλύνετε το φλοιό και προσθέστε ένα ζευγάρι γαρύφαλλο στο καράφα.

Το τέλειο δροσιστικό ποτό είναι έτοιμο. Σερβίρετε αμέσως, διατηρημένα με απλή ψύξη. Ρίξτε σε γυαλιά και διακοσμήστε με φέτες ασβέστη. Αυτό το υπέροχο τονωτικό ποτό καταστέλλει τη δίψα στον πιο ζεστό καιρό. Η γλυκιά και ξινή γεύση του, με υπέροχο άρωμα, θα προσελκύσει όλους. Μπορεί να σερβιριστεί με γλυκά επιδόρπια, παγωτά, φρούτα. Οι καλεσμένοι σας θα σας ευχαριστήσουν για έναν τόσο υπέροχο τονωτικό. Δεν πρέπει να κρατάτε αυτό το αναζωογονητικό ποτό, δεν προορίζεται για αυτό. Μην ξεχνάτε ότι αυτό είναι το ίδιο αλκοολούχο ποτό, δεν πρέπει να εμπλακείτε σε αυτό. Η υπερβολική χρήση του litchi μπορεί επίσης να προκαλέσει αλλεργική αντίδραση.

http://atdrinks.ru/recept-likera-iz-lichi

Γκουρμέ

Litchi Story

Οι Λύτση θεωρούνται εξαιρετικό φυσικό αφροδισιακό στην Ανατολή. Και στην Ινδία το ονομάζουν "ο καρπός της αγάπης". Γενικά, αυτός ο καρπός έχει πολλά ονόματα: "lisi", "lidzhi", "lisi", "κινέζικο δαμάσκηνο" και ακόμη και "μάτι του δράκου". Το αειθαλές δέντρο λικέων με ένα εξωγενές στέμμα μπορεί να αυξηθεί σε ύψος μέχρι 30 μέτρα. Τα φρούτα είναι πιο συχνά φωτεινό κόκκινο ή ροζ χρώματος, ζυγίζοντας 20 γραμμάρια και μετρώντας μόνο έως 3,5 εκ. Η σάρκα που μοιάζει με πηκτή και η γεύση lychee μοιάζει με σταφύλια. Τέτοιες βιταμίνες περιέχονται: Β1, Β2, Β3, Β5, Β6, Ε, C, Κ, σίδηρος, ασβέστιο, κάλιο, νάτριο, φώσφορος, μαγνήσιο, ψευδάργυρος, σελήνιο, μαγγάνιο, χλώριο, θείο, χαλκός, ιώδιο. Η θερμιδική αξία είναι 76 kcal ανά 100 g προϊόντος. Το Lychee είναι χρήσιμο για άτομα που πάσχουν από ασθένειες του καρδιαγγειακού συστήματος. Αυτός ο καρπός σβήνει τη δίψα, τονώνει το σώμα, ομαλοποιεί το έργο του στομάχου, μειώνει το επίπεδο χοληστερόλης στο αίμα. Μου αρέσει να τρώω φρέσκα λικέρ. Οι πολύ νόστιμες λίτσες παρασκευάζουν σαλάτες, πουτίγκες, ζελέ, παγωτά, κοκτέιλ και σάλτσες. Με την ευκαιρία, οι σάλτσες συνδυάζονται τέλεια με πιάτα με κρέας και ψάρι. Πέρυσι, ένας φίλος μου έφερε ένα εξαιρετικό κρασί lychee από την Κίνα, το οποίο ενθουσιάζει την ψυχή, ξυπνά την αγάπη (μεταφράζεται από τα κινέζικα). Τα φρούτα μπορούν να καταψυχθούν για μακροχρόνια αποθήκευση, μόνο μετά την απόψυξη πρέπει να καταναλωθούν αμέσως. Πρέπει να αγοράσετε μόνο πυκνούς και ελαστικούς lychee χωρίς χτυπήματα. Και το φωτεινότερο το δέρμα, το γλυκότερο τη σάρκα.

Περισσότερες από 150 ποικιλίες λίτρων είναι γνωστές. Θα εξετάσουμε μόνο μερικά από αυτά:

Το Kwa Iuk είναι μια πολύ διάσημη ποικιλία. Κόκκινο χρώμα φλούδας με πράσινη βάση. Αρωματικό και νόστιμο πολτό.

Qui-mi - το φρούτο έχει κόκκινη φλούδα με μια πράσινη απόχρωση στα πλάγια. Η σάρκα είναι πολύ γλυκιά.

Xiang εάν - ο καρπός είναι σκούρο κόκκινο. Η σάρκα είναι πολύ νόστιμη και γλυκιά.

Ο San Yue κρέμασε - ο καρπός είναι κόκκινος με παχύ δέρμα. Η σάρκα δοκιμάζει λίγο τάρτα.

Shang Chi - ο καρπός είναι έντονα κόκκινο. Έχει ξινή γεύση.

Hack ik - κόκκινο δέρμα, μερικές φορές με μια πράσινη χροιά. Η σάρκα είναι γλυκιά.

Ta Cao - ο καρπός έχει έντονο κόκκινο δέρμα. Η σάρκα είναι νόστιμη και γλυκιά.

Σας προτείνω να πάτε στην κουζίνα και να μαγειρέψετε νόστιμα πιάτα Lychee. Και το πρώτο πιάτο στο μενού μας είναι σαλάτα "Miracle".

Σαλάτα "Θαύμα"

• παπάγια
• 12 τεμ. lychee
• 50 γραμμάρια σαλάτας κιμά
• 2 ασβέστη ή λεμόνι
• 50 ml χυμού ασβέστη
• 2 κουταλιές της σούπας. καφέ ζάχαρη
• 100 ml γλυκιά σάλτσα τσίλι
• 30 γραμμάρια φύλλα μέντας

Μαγειρεύοντας βενζινάδικο: συνδυάστε χυμό ασβέστη, γλυκιά σάλτσα τσίλι, ψιλοκομμένο μέντα και καστανή ζάχαρη.

Κόβουμε παπάγια, κόβουμε σε φέτες. Ο Lychee καθαρίζει και αφαιρεί τα οστά. Ξεφλουδίζουμε και κόβουμε το αβοκάντο. Το ασβέστη κόβεται σε τεταρτημόρια. Το λικέρ, η παπάγια, το αβοκάντο και ο ασβέστης μπορούν να μαγειρευτούν με κάρβουνο. Βάζετε τα υλικά στο πιάτο, ανακατεύετε και ρίχνετε το ντύσιμο. Απολαύστε το γεύμα σας!

Και τώρα ας φτιάξουμε μια δροσερή λιχουδιά - σάλτσα λίτσας με τζίντζερ.

Σορμπέ

• 2 κουτιά λικέρ σε σιρόπι
• φρέσκο ​​τζίντζερ
• 2 κουτ. ζάχαρη σε σκόνη
• 2 κομμάτια ασπράδι αυγού

Στραγγίστε το σιρόπι από κουτάκια λικέρ σε μια μικρή κατσαρόλλα. Προσθέστε ζάχαρη άχνη. Βάλτε μια αργή φωτιά, βράστε και βράστε για ένα λεπτό. Στη συνέχεια κόψτε τα κομμάτια τζίντζερ, lychee, σιρόπι σε ένα μπλέντερ και στέλεχος μέσα από ένα κόσκινο σε ένα δοχείο λίτρο. Βάλτε στην κατάψυξη για 4 ώρες. Μεταφέρετε το κατεψυγμένο μείγμα περαιτέρω στον επεξεργαστή τροφίμων, προσθέστε ασπράδια αυγών, αναμίξτε. Επιστρέψτε το μείγμα πίσω στο δοχείο και αποθηκεύστε τον στην κατάψυξη για μια νύχτα. Καταπληκτική ευχαρίστηση!

Στο σπίτι, η ζελέ είναι πολύ εύκολη στην παρασκευή, οπότε ας αρχίσουμε να μαγειρεύουμε ζελέ με λικέ.

Jelly lychee

• βάζο λίτσας σε σιρόπι
• 80 ml χυμού ασβέστη
• 9 κουτ στιγμιαία ζελατίνη
• 800 ml γάλακτος καρύδας
• 150 g ζάχαρης

Βγάλτε το λίτσκι από το σιρόπι και δροσίστε τα. Σε ένα μπολ, ρίξτε 1/3 φλιτζάνι νερό, προσθέστε 5 κουταλάκια του γλυκού ζελατίνη. Αφήστε για 5 λεπτά. Ανακατέψτε σε μια κατσαρόλλα ένα ποτήρι σιρόπι (από ένα κουτί), 40 γραμμάρια ζάχαρης, προσθέστε 400 ml νερού και βάλτε σε μέτρια φωτιά. Θερμάνετε μέχρι το σημείο βρασμού και αφαιρέστε από τη θερμότητα. Προσθέστε χυμό ασβέστου και ζελατίνη αραιωμένο σε νερό. Ανακατεύουμε καλά και δροσίζουμε. Ρίξτε το μείγμα σε καλούπια. Βάλτε το ψυγείο για τρεις ώρες. Στη συνέχεια αραιώστε την υπόλοιπη ζελατίνη σε 1/3 φλιτζάνι γάλα καρύδας, αφήστε να διογκωθεί για 5 λεπτά. Το υπόλοιπο γάλα και το μείγμα ζάχαρης σε κατσαρόλα. Βάλτε μια μικρή φωτιά και ανακατέψτε μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη. Θερμάνετε, μη βράζετε. Αφαιρέστε από τη θερμότητα, προσθέστε ζελατινώδες μίγμα, αναμείξτε καλά και ψήστε σε θερμοκρασία δωματίου. Στη συνέχεια, ελαφρώς "ξύστε" την επιφάνεια του κατεψυγμένου πολτού με ένα πιρούνι, ρίξτε τη ζελατίνα καρύδας σε καλούπια και βάλτε το στο ψυγείο για τρεις ώρες. Πριν από τη σάλτσα, γυρίστε το ζελέ στις πλάκες και διακοσμήστε με κονσέρβες λικέρ. Δοκιμάστε το με χαρά!

Πιείτε "Φρεσκάδα"

• 2 κουτ. ζάχαρη
• χυμό ασβέστη
• 4 κομμάτια κονσέρβες lychee
• ένα ποτήρι κονσερβοποιημένου λικέρ σιροπιού
• μερικά κλαδάκια φρέσκιας μέντα
• 180 ml φυσικού ύδατος
• μερικές φέτες ασβέστη

Ανακατεύουμε σε ένα μπλέντερ χυμό ασβέστου, ζάχαρη, σιρόπι και lychee. Ρίξτε σε γυαλιά, επάνω με ανθρακούχο νερό. Διακοσμήστε με κλαδάκια μέντα, προσθέστε φέτες πάγου και ασβέστη. Έχετε ένα ωραίο ποτό!

Κάθε χρόνο στην Ταϊλάνδη γιορτάζεται το φεστιβάλ "Lychee Festival". Συνοδεύεται από μουσική παράσταση, έκθεση και ανταγωνισμό για την επιλογή της όμορφης "Miss Lychee".

Θετική σε όλες τις διαθέσεις και απολαύστε με χαρά τη γλυκόξινη γεύση του lychee!

Αγαπάτε το Λίτσι; Ποια από τα παραπάνω πιάτα θα είναι "καταχωρημένα" στην κουζίνα σας; Και ποια πρωτότυπα πιάτα από τη Λύτσι γνωρίζετε; Μοιραστείτε μαζί μας...

http://iledebeaute.ru/gurmaniya/2015/7/12/57201/

Lychee - ο καρπός που χαρίζει χαρά

Ο Κινέζικος Λύκος (Litchi chinensis) ανήκει στην οικογένεια Sapindova, γνωστή και με τα ακόλουθα ονόματα: "Lidzhi", "Laysi", "Lisi", "Chinese prun". Η πατρίδα αυτού του εξωτικού καρπού είναι η Νότια Κίνα, όπου στην αρχαιότητα χρησιμοποιήθηκε ως τοπικό νόμισμα. Και μέχρι στιγμής η Lychee αποτιμάται στους τροπικούς. Για παράδειγμα, στην Ινδία, για παράδειγμα, ο καρπός αυτός έχει τον ορισμό του "καρπού της αγάπης", "χαρίζοντας χαρά", στην Κίνα δημιουργούν υπέροχα κρασιά από lychee, τα οποία μεταφράζουν την κινεζική ψυχή και ξυπνούν την αγάπη.

Η ιστορία αυτού του φρούτου χρονολογείται αρκετά χιλιάδες χρόνια: οι αρχαίοι Κινέζοι το χρησιμοποιούσαν ως τρόφιμα τον 2ο αιώνα π.Χ. ε. Σταδιακά, άρχισε να καλλιεργείται λίτσε στις γειτονικές χώρες και τώρα το lychee είναι ένας από τους πιο δημοφιλείς καρπούς της Νοτιοανατολικής Ασίας.

Η πρώτη ευρωπαϊκή μνεία του litchi χρονολογείται από τα μέσα του XVII αιώνα. Από τις γραμμές του βιβλίου του Gonzalez de Mendoza, Η ιστορία της Μεγάλης Κινεζικής Αυτοκρατορίας, προκύπτει ότι ο λύκης "μοιάζει με δαμάσκηνο που δεν φορτώνει ποτέ το στομάχι και μπορεί να καταναλωθεί σε μεγάλες ποσότητες". Αυτά είναι τα λόγια ενός διάσημου Ισπανού συγγραφέα που έχει δοκιμάσει απαγορευμένα και απαγορευμένα φρούτα, τα οποία περιέγραψε στο βιβλίο του.

Λοιπόν, τι είναι το litchi;

Είναι ένα μικρό ωοειδές φρούτο με κοκκινωπό δέρμα κόκκινου χρώματος. Ο ελαφρύς, σχεδόν λευκός πολτός πολτός του φρούτου χωρίζεται εύκολα από τη φλούδα και έχει μια δροσιστική γλυκιά στυπτική γεύση με μια μικρή απόχρωση κρασιού. Στο κέντρο του καρπού είναι ένας μεγάλος σπόρος, παρόμοιος με τον μαθητή ενός περίεργου ζώου. Γι 'αυτό οι Κινέζοι κάλεσαν το αγαπημένο τους φρούτο "μάτι του δράκου".

Η φυτική μορφή αναπαραγωγής δίνει πρόωρη καρποφορία. Το φυτό αναπτύσσεται αργά, φτάνει όχι σε μεγάλα μεγέθη. Η αφθονία των καρπών μπορεί να παρατηρηθεί τον Ιούνιο - Ιούλιο.
Οι λίκτες χρησιμοποιούνται για να παρασκευάζουν παραδοσιακά κινέζικα κρασιά, χυμούς, ανθρακούχα ποτά, με τη μορφή σαλάτας, κονσερβοποιημένων φρούτων, ως γέμιση για πίτες και άλλα ψημένα προϊόντα. Αυτό το φρούτο πηγαίνει καλά με τα ψάρια, χρησιμοποιείται για την παρασκευή γλυκιά-ξινή σάλτσα, η οποία σερβίρεται με πιάτα με βάση το κρέας. Ο καρπός έχει χαμηλές θερμίδες, 60 kcal ανά 100 γραμμάρια.

Η υπέροχη γεύση και η λεπτή γεύση δεν είναι τα βασικά πλεονεκτήματα του λίτσε. Περιέχει πολλές πρωτεΐνες, ουσίες πηκτίνης, κάλιο, μαγνήσιο και βιταμίνη C. Τα φρούτα έχουν πολύ υψηλή περιεκτικότητα σε νικοτινικό οξύ - βιταμίνη ΡΡ, η οποία αποτρέπει ενεργά την ανάπτυξη της αθηροσκλήρωσης, που ονομάζεται «πανώλη του 20ού αιώνα» από τους γιατρούς. Η αθηροσκλήρωση είναι η αιτία τέτοιων θανατηφόρων επιπλοκών όπως οι καρδιακές προσβολές και τα εγκεφαλικά επεισόδια. Οι επιστήμονες παρατήρησαν ότι σημαντικά λιγότερα άτομα εκτίθενται σε αθηροσκλήρωση στις χώρες της Νοτιοανατολικής Ασίας από ότι στην Ευρώπη και την Αμερική. Και ο κύριος λόγος για αυτό το «ασιατικό φαινόμενο» είναι ο ευρύτερος επιπολασμός του λίτσε.

Η τακτική χρήση του litchi έχει ευεργετική επίδραση στο πεπτικό σύστημα. Η κατανάλωση φρούτων συνιστάται επίσης για αναιμία. Ο χυμός Lychee χρησιμοποιείται ως τονωτικό, επιπλέον, μπορεί γρήγορα να καταπνίξει τη δίψα, επειδή ο χυμός λικαιών χρησιμοποιείται συχνά ως αναψυκτικά.

Όταν αγοράζετε litchi στα καταστήματα, θα πρέπει να δώσετε προσοχή στην ακεραιότητα των φρούτων, καθώς και το χρώμα της φλούδας. Αν είναι πολύ σκοτεινό, τότε ο καρπός έχει αφαιρεθεί από το κλαδί, η γεύση αυτού του καρπού είναι μάλλον δυσάρεστη, μπορεί να μοιάζει με αδέσποτο χυμό. Η φλούδα ενός καλού καρπού θα πρέπει να είναι κορεσμένη κόκκινη, χωρίς ζημιές, ελαφρώς απαλή στην αφή.

Πώς τρώνε οι λικίτες;
Πλύνετε τα φρούτα, ξεφλουδίστε τα φρούτα, αυτό γίνεται πολύ εύκολα. Αφαιρέστε τη λευκή σάρκα, βάλτε την σε μια πλάκα επιδόρπιο.
Φρούτα, κατά κανόνα, τρώγονται σαν τα κεράσια, παίρνοντας ένα καρύδι από τον πολτό του.
Αρκετές φλούδες lychee μπορούν να προστεθούν στη σαμπάνια ή τη βότκα. Το Lychee θα δώσει στο ποτό μια μαγική εξωτική γεύση.

Παγωτό με λίτσες

• 1 kg λίτσας
• 250 γραμμάρια ζάχαρης
• 1/2 l χυμό ανανά
• χυμός από 5 λάιμ ή λεμόνια
• 1 πλάκας ζελατίνης

Προετοιμασία: Καθαρίστε το litchi, κόψτε τα στο μισό και αφαιρέστε το κόκκαλο. Βάλτε τη ζελατίνη σε κρύο νερό για 10 λεπτά και στη συνέχεια πιέστε. Ζεσταίνουμε μια μικρή ποσότητα χυμού λεμονιού και διαλύουμε τη ζελατίνη με ζάχαρη. Ανακατέψτε λίτσε με ανανά και χυμό λεμονιού. Προσθέστε σιρόπι ζάχαρης και ζελατίνη. Ανακατέψτε, ρίξτε μέσα σε ένα πλαστικό δοχείο και βάλτε σε καταψύκτη για αρκετές ώρες. Σερβίρετε το επιδόρπιο στα ποτά.

Τηγανίτες με φρούτα

• αλεύρι 125 g
• αλάτι 1 πρέζα
• αυγό 1 τεμ
• αυγό (κρόκος) 1 τεμ.
• γάλα καρύδας 300 ml
• φυτικό λάδι (για το τηγάνισμα) 4 κουταλιές της σούπας. l
• μπανάνα - 1 τεμ.
• Παπάγια - 1 τεμ.
• 1 χυμό ασβέστη
• φρούτα πάθους - 2 τεμ.
• μάνγκο (φλούδα, κόκαλο και κομμένα) - 1 τεμ.
• Lychee - 4 τεμ.
• μέλι (υγρό) - 1-2 κουταλιές της σούπας.
• μέντα (λίγα φύλλα)
• σκόνη ζάχαρης 1 κουταλιά της σούπας. l

Προετοιμασία: Αδειάστε το αλεύρι και το αλάτι σε ένα μεγάλο μπολ. Κάντε μια εσοχή στο κέντρο, προσθέστε ένα αυγό, κρόκο και λίγο γάλα καρύδας. Προσθέστε σταδιακά το υπόλοιπο γάλα και το βούτυρο. Καλύψτε τη ζύμη και αφήστε για 30 λεπτά. Ξεφλουδίστε και κόψτε τη μπανάνα, βάλτε σε ένα μπολ. Ξεφλουδίστε την παπάγια, αφαιρέστε τα οστά, βάλετε σε ένα μπολ μπανάνας, ρίχνετε με χυμό ασβέστη, ανακατεύετε. Κόψτε τα φρούτα πάθους στο μισό, αφαιρέστε τα οστά και τη σάρκα, προσθέστε στο φρούτο. Προσθέστε μάνγκο, λικέ και μέλι. Ψήστε περίπου 8 τηγανίτες. Βάλτε τη γέμιση στο κέντρο της τηγανίτας, ρίξτε τη κρέμα σε κώνο. Διακοσμήστε με φύλλα μέντας, πασπαλίζετε με ζάχαρη σε σκόνη.

http://www.kulina.ru/articles/36244/

Lychee Liquor

Το αλκοολούχο υγρό με γεύση λικέρ δημιουργείται ειδικά για γλυκά δόντια και λάτρεις επιδορπίων φρούτων. Αυτά τα απίστευτα φρούτα με σφιχτό δέρμα και χυμώδη λευκή σάρκα έχουν μια εντελώς μοναδική γεύση, αόριστα παρόμοια με τα σταφύλια. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο τα αλκοολούχα ποτά από το Litchi δημιουργούνται με τέτοιο τρόπο ώστε να τονίζουν την πρωτοτυπία αυτού του καρπού.

Ο κύριος τόπος ανάπτυξης αυτών των φρούτων - τροπικές περιοχές των ασιατικών χωρών. Για παράδειγμα, στην Ταϊλάνδη το κρασί είναι προετοιμασμένο από αυτούς, αλλά δεν πήγε στη μαζική παραγωγή, αλλά προετοιμάζεται από τους κατοίκους αυτής της χώρας μόνο για προσωπική χρήση. Ωστόσο, υπάρχουν πιο δημοφιλή αλκοόλ με lychee.

Λικέρ με βάση αυτό το τροπικό φρούτο, είναι πολύ δημοφιλές. Αυτά τα αλκοολούχα ποτά με γεύση δοκιμαστών λίτσας καλούνται μυστικιστικά, αισθησιακά, ενεργητικά, αναζωογονητικά. Κατά κανόνα, αυτά τα λικέρ είναι απολύτως διαφανή. Στη γεύση και το άρωμα φρούτων σημειώνονται έντονα. Η αντοχή αυτών των ποτών είναι περίπου 20 ° και ποικίλλει ελαφρά μεταξύ των κατασκευαστών. Μπορείτε να τα πιείτε σε καθαρή μορφή με πάγο ή να τα συνδυάσετε με τονωτικό, κόλα, διάφορα χυμούς. Αυτό το λικέρ ξεκίνησε για πρώτη φορά στις αρχές της δεκαετίας του 1990 και πολύ γρήγορα έγινε ένα κλασικό και ένα αστέρι των κομματικών πάρτι. Στη Γαλλία, κατέχει τη δεύτερη θέση όσον αφορά τις πωλήσεις.

Αυτά τα αλκοολούχα ποτά από το Litchi δημιουργούνται ειδικά για τους καλοφαγάδες που θέλουν να απολαύσουν εξωτικά πράγματα. Βεβαιωθείτε ότι δεν έχετε δοκιμάσει ποτέ κάτι τέτοιο πριν.

http://www.alco.moscow/Lichi

Lychee φρούτα ή δράκος μάτι, καλό για την αναζωογόνηση του σώματος

Αυτός ο εξωτικός καρπός από το δέντρο της οικογένειας Sapinda, που θα συζητηθεί στο άρθρο, καλείται από τους Κινέζους το μάτι του δράκου. Θεωρώντας ότι είναι αφροδισιακό, όχι μόνο αυξανόμενη έλξη στο αντίθετο φύλο, αλλά και αναζωογόνηση του σώματος των ανδρών και των γυναικών, δίνοντας ζωτικότητα και αποτρέποντας την πρόωρη γήρανση.

Και κάλεσε φρούτα lychee. Στην Κίνα, οι καρποί του ίδιου δέντρου χρησιμοποιούνται στην τροφή από τον 2ο αιώνα π.Χ., στην άγρια ​​φύση, το φυτό αναπτύχθηκε μόνο στη νότια Κίνα. Υπάρχει ακόμη και ένας μύθος για εκτελεσμένους κηπουρούς που ήθελαν να φέρουν αυτό το φυτό στη Βόρεια Κίνα, για τη βελτίωσή του. Τόσο πολύ ο αυτοκράτορας της Κίνας εκτιμούσε αυτό το δέντρο.

Σήμερα, το άρθρο αναφέρεται αποκλειστικά στο litchi: τι είδους φρούτα, πού και πώς αναπτύσσεται, τι είναι χρήσιμο και τι θεραπεύει, αν έχει αντενδείξεις, πώς να εφαρμόζει στο σπίτι.

Όπου μεγαλώνει: Στη συνέχεια, το εργοστάσιο άρχισε να αναπτύσσεται σε γειτονικές χώρες, μία από τις οποίες είναι η Ταϊλάνδη, επομένως ονομάζεται μερικές φορές και τα ταϊλανδικά φρούτα. Τώρα τα οπωροφόρα δέντρα βρίσκονται σε ολόκληρη τη Νοτιοανατολική Ασία, όπου τα φρούτα της θεωρούνται ένα από τα πιο δημοφιλή φρούτα.

Litchi τι είναι αυτό

Lychee Κινέζοι στην Ευρώπη εμφανίστηκαν μόνο στα μέσα του 17ου αιώνα. Κατά την πρώτη αναφορά του από τον Gonzalez de Mendoza (Ισπανός ναυτικός), εμφανίστηκε μια σύγκριση των καρπών με τα δαμάσκηνα, τα οποία «δεν επιβαρύνουν το στομάχι και μπορούν να καταναλωθούν σε μεγάλες ποσότητες».

Από τότε, οι κινέζοι lichi ή lichzhi, στα λατινικά Lítchi chinénsis, από έναν ελαφρύ χειριστή του χεριού, άρχισαν να ονομάζονται επίσης κινέζικα δαμάσκηνα. Υπάρχει ένα άλλο όνομα για αυτό το φρούτο: κινεζικές φράουλες, για την εξωτερική ομοιότητα του φρούτου με τις φράουλες, αλλά αυτό πιθανότατα το όνομα εφευρέθηκε από τους Ρώσους...

Βοτανική περιγραφή

Πώς να αυξηθεί: Τα φρούτα αναπτύσσονται σε ένα αειθαλές δέντρο, φτάνοντας σε ύψος από 15 έως 30 μέτρα, με μια κορώνα που απλώνεται. Τα δέντρα καλύπτονται με ωραία φύλλα παρωτίτιδας, που αποτελούνται από αρκετά ζευγάρια ωοειδών ή ωοειδών φύλλων. Φύλλα με μια επίπεδη στην άκρη της πλάκας, λαμπερή στην κορυφή, σκούρο πράσινο, κάτω από αυτό είναι πιο ξεθωριασμένο.

Τα λουλούδια έχουν ασυνήθιστο σχήμα, δεν έχουν πέταλα. Τα κύπελλα σχηματίζουν μεγάλες, χνουδωτές ταξιανθίες μέχρι 70 cm, γεμάτες με ωοθήκες. Το φυτό γονιμοποιείται από μέλισσες και μετά από 120 ημέρες, τα φρούτα ωριμάζουν. Τα χρώματα σέπαλ ποικίλλουν από άσπρο σε κίτρινο. Αλλά, συνήθως, μόνο 12-15 φρούτα αναπτύσσονται, τα υπόλοιπα μόλις πέφτουν, δείτε τη φωτογραφία:

Τα φρούτα είναι σφαιρικά, ελαφρώς οβάλ, διαμέτρου 2 έως 4 cm. Κορυφή που καλύπτεται με ένα σκληρό ανώμαλο δέρμα, κάτω από το οποίο είναι άσπρη νόστιμη σάρκα. Το κεντρικό τμήμα του πολτού είναι ένα μεγάλο ωοειδές οστό. Τα φρούτα ωριμάζουν τον Μάιο-Ιούνιο, διακόπτουν αμέσως ολόκληρη την ταξιανθία, γιατί μεμονωμένα τα φρούτα επιδεινώνονται γρήγορα.

Το δέντρο αρέσει το υγρό, εύφορο έδαφος. Πολλαπλασιάζονται με σπόρους και φυτικά (μεταμοσχεύσεις). Αλλά αυξάνεται πολύ αργά, εάν προέρχεται από ένα κόκκαλο, τότε αρχίζει να αποδίδει καρπούς μόνο σε 10 χρόνια, αν είναι φύτευμα, τότε είναι νωρίς, σε 5-6 χρόνια.

Φάγαμε αυτό το φρούτο αρκετές φορές. Όταν δοκίμασα για πρώτη φορά, φάνηκε ότι οι καρποί άρχισαν να ζυμώνουν ελαφρώς. Αποδείχθηκε ότι δεν είναι. Η γλυκιά γεύση του πολτού έχει ένα άγγιγμα κρασιού. Είναι πολύ δύσκολο να περιγράψουμε τις αισθήσεις των καρπών του φρούτου, είναι ένα μπουκέτο που μοιάζει με τη γεύση των σταφυλιών, τις αποχρώσεις του ανανά και κάτι άλλο. Ελαφρώς στυπτικό αποτέλεσμα. Αλλά πολύ νόστιμο. Θα ήθελα να τρώω όλο και περισσότερο και, όπως έγραψε ο G. de Mendoza, δεν επιβαρύνει καθόλου το στομάχι.

Lychee φρούτα όφελος και βλάβη

Η παρουσία υψηλού περιεχομένου μακρο και μικροθρεπτικών συστατικών, βιταμινών και ινών, υποδεικνύει τη χρησιμότητα των κινεζικών δαμάσκηνων. Αυτό το προϊόν όχι μόνο γεμίζει το σώμα με βασικές ουσίες και στοιχεία, αλλά ενεργοποιεί τις ανοσολογικές δυνάμεις του σώματος, δίνει δύναμη, αυξάνει ζωτική ενέργεια.

Η χημική σύνθεση και η θρεπτική αξία του καρπού

Αυτός ο καρπός είναι όχι μόνο νόστιμος, αλλά και υγιής, επειδή είναι πλούσιος σε βιταμίνες και χημικά στοιχεία που είναι απαραίτητα για το σώμα. Κοιτάξτε τη φωτογραφία, πόσο ποικίλη είναι η σύνθεση του lychee:

Διατροφική αξία και θερμιδική περιεκτικότητα σε φρούτα: 100 g πολτού περιέχει:

• υδατάνθρακες - περισσότερο από 16 g.
• πρωτεΐνες - περίπου 1 g;
• λίπος - έως 0,44 g.
• νερό - 81,8 g.
• διαιτητικές ίνες - 1,5 g.
• δισακχαρίτες - 15,25 g.

Το θερμιδικό περιεχόμενο είναι - 66 kcal.

Μικρά και μακροσκοπικά στοιχεία:

Χρήσιμες ιδιότητες

Δεν είναι τυχαίο ότι στην Κίνα, με ιδιαίτερο σεβασμό για αυτό το δώρο της φύσης, το "δράκος μάτι" έχει από καιρό θεωρηθεί αφροδισιακό, αναζωογονώντας το σώμα των ανδρών και των γυναικών, ενεργοποιώντας το αίσθημα έλξης μεταξύ τους και για μεγάλο χρονικό διάστημα διατηρώντας το ορμονικό υπόβαθρο σε ένα νέο επίπεδο.

Ο σίδηρος που περιέχεται στα φρούτα συμβάλλει στην πρόληψη της αναιμίας.

Η παρουσία νικοτινικού οξέος οδηγεί στην επέκταση των αιμοφόρων αγγείων, η οποία είναι πολύ χρήσιμη για καρδιακές παθήσεις, αναιμία και ακόμη και για την ενίσχυση της γαλουχίας των γυναικών που θηλάζουν τα μωρά. Με την ποσότητα της βιταμίνης PP, ο lychee υπερβαίνει τα μήλα δύο φορές και τα αχλάδια και ακόμη περισσότερο..

Η κυτταρίνη και οι πηκτίνες ομαλοποιούν το έργο των εντέρων και εξαλείφουν τη δυσκοιλιότητα, βοηθούν στον καθαρισμό του σώματος των τοξινών και των βλαβερών ουσιών και τα αντιοξειδωτικά βοηθούν στην προστασία από τις οξειδωτικές διεργασίες από τις ελεύθερες ρίζες που προκαλούν βλάβες στην υγεία. Είναι αντιοξειδωτικά που αναστέλλουν την πρόωρη γήρανση του σώματος.

Η σύνθεση υδατανθράκων και βιταμινών των φρούτων συμβάλλει στη βελτίωση της ενεργειακής ισορροπίας και των ζωτικών δυνάμεων. Σαχάρα για πολύ καιρό θαμπό το αίσθημα της πείνας.

Τα φρούτα χαμηλών θερμίδων, καθιστούν δυνατή τη συμπερίληψή τους στη σύνθεση δίαιτας για απώλεια βάρους.

Και η παρουσία μιας μεγάλης ποσότητας νερού στο φρούτο, καταστέλλει τη δίψα.

Αυτό που συνιστά η παραδοσιακή ιατρική

Χρησιμοποιείται μέτρια κατανάλωση λίτσας στην Κίνα:

1. Για την πρόληψη ασθενειών που σχετίζονται με τα αιμοφόρα αγγεία και την καρδιά (εγκεφαλικό επεισόδιο και καρδιακή προσβολή) και για τη θεραπεία προϋπαρχουσών καρδιακών παθήσεων, με νευραλγία.
2. Για την πρόληψη της αθηροσκλήρωσης και την απομάκρυνση της επιβλαβούς χοληστερόλης από το σώμα.
3. Για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, την ενίσχυση της εργασίας του γαστρεντερικού σωλήνα και την πρόληψη της δυσκοιλιότητας.
4. Για την πρόληψη κρυολογήματος και για τη θεραπεία του βήχα. Όταν αναμειγνύεται ο πολτός του φρούτου με λεμόνι, χρησιμοποιείται για τη θεραπεία του καρκίνου.
5. Λόγω του σχετικά χαμηλού γλυκαιμικού δείκτη, τα φρούτα συνιστώνται σε ασθενείς με διαβήτη.
6. Η επίσημη ιατρική Oriental συνιστά αυτά τα φρούτα για τη θεραπεία της αναιμίας, των στομαχικών ελκών και των ασθενειών του παγκρέατος, του ήπατος και των νεφρών.
7. Αναθέστε ως βοήθημα στη θεραπεία όγκων και διευρυμένων λεμφαδένων και ενδοκρινών αδένων.

Παρακολουθήστε το βίντεο σχετικά με τα οφέλη των φρούτων Dragon Eye:

Stone. Και τα παρασκευάσματα που παρασκευάζονται από τα οστά χρησιμοποιούνται ως παυσίπονο και για τη θεραπεία της νευραλγίας και της ορχίτιδας (φλεγμονή των όρχεων). Ισχύει για τη θεραπεία του λυκείου των οστών και της παραδοσιακής ιατρικής στην Ινδία. Αποξηραίνονται, αλέθονται σε σκόνη και συνταγογραφούνται για να θεραπεύουν τα έντερα και τις παθήσεις του στομάχου.

Το Peel χρησιμοποιείται επίσης για θεραπεία. Τα αφέρισμά της ανακουφίζουν από το πρήξιμο, απομακρύνουν το υπερβολικό υγρό από το σώμα και αυξάνουν τον τόνο. Το φλούδα παρασκευάζεται ως τσάι και ποτό με διάρροια και εντερικές παθήσεις, καθώς επίσης και για τη θεραπεία της ευλογιάς.

Ρίζα και λουλούδια ως αφέψημα που χρησιμοποιείται για γαργαλισμό. Η έγχυση των λουλουδιών χρησιμοποιείται για τη θεραπεία της ηλιακής εγκαυμάτων.

Αντενδείξεις και πιθανή βλάβη στο προϊόν

Η παραδοσιακή ιατρική της Ανατολής χρησιμοποιεί τα καρπούς για την πρόληψη και τη θεραπεία πολλών ασθενειών, τα οφέλη και οι βλάβες της είναι δυσανάλογες. Η χρήση αυτών των φρούτων στα τρόφιμα δεν μπορεί να προκαλέσει σοβαρή βλάβη στο σώμα, εάν λάβουμε υπόψη την ατομική δυσανεξία και τη συμμόρφωση με το μέτρο που χρησιμοποιείται.

Κατά τη χρήση οποιουδήποτε προϊόντος, απαιτείται μέτρο, μια περίσσεια πάντα επηρεάζει δυσμενώς την υγεία, ιδιαίτερα ένα εξωτικό φρούτο, στο οποίο τα πεπτικά όργανα δεν είναι συνηθισμένα. Επομένως, πρέπει να ληφθεί μέριμνα ώστε το σώμα σας να κατανοήσει τη ροή μιας νέας σύνθεσης συστατικών.

Οι αναφορές στα φόρουμ λένε για τις πιθανές αλλεργικές εκδηλώσεις κατανάλωσης φρούτων. Επομένως, μην βιαστείτε να πάρετε αρκετό αμέσως. Φάτε ένα άλλο δαμάσκηνο και προσέξτε την αντίδραση του σώματος. Εάν όλα πάνε χωρίς αλλεργικές εκδηλώσεις, μπορείτε να φάτε μέχρι και 250 γραμμάρια φρούτων κατά τη διάρκεια της ημέρας. Το ποσοστό παιδιών μειώθηκε στα 100 γραμμάρια

Οι ανώριμοι καρποί του φυτού μπορεί να είναι επιβλαβείς για την υγεία · έχουν συμβεί δηλητηριάσεις παιδιών με άγρια ​​δαμάσκηνα.

Λήψη φρούτων Lychee

Στη χώρα μας, η χρήση αυτού του φρούτου δεν είναι πολύ δημοφιλής και εντελώς μάταιη. Μετά από όλα, οι ευεργετικές ιδιότητες αυτού του φρούτου είναι καταπληκτικές όχι μόνο για την εξωτική εμφάνισή του αλλά και για την τεράστια θεραπευτική του επίδραση.

Τα φρούτα είναι χρήσιμα όχι μόνο φρέσκα, αλλά και αποξηραμένα και κονσερβοποιημένα, χωρίς να χάνουν τη γεύση, τις θρεπτικές και φαρμακευτικές τους ιδιότητες. Το Lychee χρησιμοποιείται στην ιατρική για τη θεραπεία και πρόληψη πολλών ασθενειών, όπως αναφέρθηκε παραπάνω.

Εφαρμογή μαγειρέματος

Τα φρούτα χρησιμοποιούνται για την παρασκευή μαρινάδων για το κρέας και τα ψάρια, για να φτιάξουν σάλτσες από αυτά.

Εφαρμόστε με το ψήσιμο για το γέμισμα. Τα γλυκά φρούτα χρησιμοποιούνται συχνότερα σε νέα μορφή για:

• μαγείρεμα φρουτοσαλάτες, για παράδειγμα, lychee με avacado?
• μαρμελάδα μαγειρικής και μαρμελάδα, φρέσκο ​​χυμό και επιδόρπια (παγωτό, ζελέ),
• σερβίρεται σαν επιδόρπιο, με σαντιγύ.
• για μαρινάδες μαγειρέματος για το κρέας και τα ψάρια, να τα κάνετε σάλτσες?
• όταν μαγειρεύετε το κρέας στη σχάρα, στα τελευταία λεπτά, τα φρούτα που απελευθερώνονται από τα κόκκαλα προστίθενται στην κορυφή. Οι μπριζόλες είναι επίσης μαγειρεμένες.

Το παγωτό μπορεί να παρασκευαστεί από 500 γραμμάρια φρούτου, από το οποίο αφαιρείται το κόκαλο και το μπλέντερ ξεσκονίζεται. Ένα ποτήρι κρέμα με περιεκτικότητα σε λιπαρά 20%, ζάχαρη (125 g) και μια σακούλα βανιλλίνης προστίθεται στον πολτό. Όλα είναι καλά σφυρήλατα και βάζετε στο ψυγείο. Μετά από 2 ώρες, ανακατέψτε πάλι με ένα μπλέντερ για να κάνετε τη μάζα ομοιογενή.

Lychee Jelly Παρασκευάζεται μόνο από αυτό το φρούτο ή άλλα εξωτικά φρούτα προστίθενται, για παράδειγμα, μάνγκο. Διαλύστε μια κουταλιά ζελατίνης σε ένα ποτήρι χυμό μήλου προσθέτοντας λίγο ζάχαρη. Τα φρούτα κόβονται σε φέτες, απλώνονται σε βάζα και ρίχνουν ζελέ. Πώς να παγώσετε, βάλτε το στο ψυγείο.

Αποξηραμένα φρούτα. Το Lychee στεγνώνει, εάν στεγνώσει στη φλούδα, τότε μετά το στέγνωμα κουδουνίζει, σαν κουδουνίστρα, ονομάζεται καρυδιά. Χωρίς φλούδες, μοιάζει με ένα μεγάλο σταφύλι. Χρησιμοποιείται ως διακόσμηση για κοκτέιλ, αναψυκτικά και αλκοολούχα ποτά.

Το λικέ κονσερβοποιημένο με ζάχαρη, η σάρκα χωρίς φλούδα, εξάγεται σε άλλες χώρες. Από τα φρούτα κάνουν ένα υπέροχο κρασί.

Ο χυμός φρούτων πηγαίνει καλά με χυμό μπανάνας, φράουλες, μάνγκο, παπάγια, νερό καρύδας.

Εφαρμογή στην κοσμετολογία

Οι βιταμίνες που περιλαμβάνονται στη σύνθεση, δίνουν στις αντιοξειδωτικές ιδιότητες φρούτων που προστατεύουν το δέρμα από τις βλαβερές επιδράσεις των ελεύθερων ριζών, συμβάλλοντας στη διατήρηση της νεολαίας, της ελαστικότητας και του τόνου.

Εκχυλίσματα φρούτων που χρησιμοποιούνται από εταιρείες καλλυντικών για την παραγωγή κρέμας και μάσκας, βάλσαμων και σαμπουάν. Ως εκ τούτου, χωρίς φόβο, φρέσκα φρούτα μπορούν να χρησιμοποιηθούν για να κάνουν μάσκες στο σπίτι.

Το Lychee είναι πιο κατάλληλο για ευαίσθητο και ξηρό δέρμα. Το εμπλουτίζει με βιταμίνες και μέταλλα, ενυδατώνει και αναζωογονεί. Οι κοσμητολόγοι σημειώνουν αυτό το αποτέλεσμα στο δέρμα κατά την εφαρμογή μάσκας:

• αντιοξειδωτικό και διεγερτικό κολλαγόνου,
• προστατεύει από τις βλαβερές επιδράσεις της UV και ενυδάτωσης,
• θρεπτική και αναγεννητική κυτταροδιαβροχή.

Επιπλέον, στις ανατολικές χώρες, το άρωμα Litchi χρησιμοποιείται στη βιομηχανία αρωμάτων.

Πώς να επιλέξετε και πώς να αποθηκεύσετε φρούτα

Έγινε δυνατή η αγορά φρούτων από εμάς, εμφανίζονται σε μεγάλα σούπερ μάρκετ. Όταν επιλέγετε να δώσετε προσοχή στο χρώμα του δέρματος. Το πλούσιο κόκκινο χρώμα δείχνει την ωριμότητα του καρπού, αν το δέρμα είναι ανοιχτό κόκκινο και κίτρινο, σημαίνει ότι οι καρποί δεν είναι ώριμοι και θα πλέκονται έντονα.

Η επιφάνεια της φλούδας πρέπει να είναι απαλλαγμένη από χτυπήματα και ζημιές, χωρίς κηλίδες και ίχνη σήψης. Φρέσκα φρούτα έχουν ένα ευχάριστο φρουτώδες άρωμα, overripe - μια δυσάρεστη μυρωδιά ζύμωσης.

Γιατί τα φρούτα σπάνια βρίσκονται στο φρέσκο ​​μας; Έχουν μικρή διάρκεια ζωής. Σε θερμοκρασία δωματίου, μπορούν να παραμείνουν φρέσκα μόνο για 2-3 ημέρες, και στο ψυγείο για μια εβδομάδα.

Για μεγαλύτερη διάρκεια αποθήκευσης, είναι καλύτερα να τα παγώσετε, αφού αφαιρέσετε τη φλούδα. Τα κατεψυγμένα φρούτα αποθηκεύονται για αρκετούς μήνες.

Πώς να καθαρίσετε. Εάν ο καρπός είναι φρέσκος, τότε το δέρμα αφαιρείται καλά. Μπορεί να σχιστεί με τα δάχτυλά σας ή να κόψει με ένα μαχαίρι. Η αποξηραμένη φλούδα μπορεί να αφαιρεθεί μόνο με ένα μαχαίρι. Εάν είναι δυνατόν, δοκιμάστε το εξωτικό φρούτο λίτσκι, δεν θα σας αφήσει αδιάφορο.

http://monamo.ru/rasteniya/ekzoty/lichi

Lychee Wine

Το δέντρο φρούτων λίτσας (Litchi chinensis), που αναφέρεται επίσης ως κινέζικο lizhi, είναι μέλος της οικογένειας Sapindo. Ονομάζεται επίσης και οι αλεπούδες, τα κινέζικα δαμάσκηνα, τα κοτσάνια ή το Λέσι. Υπάρχουν έγγραφα αποδεικτικά στοιχεία ότι στην Κίνα ένα τέτοιο φυτό αναπτύχθηκε τον 2ο αιώνα π.Χ. Σήμερα, αυτό το φυτό καλλιεργείται σε όλες τις χώρες της Νοτιοανατολικής Ασίας. Juan Gonzalez de Mendoza έγραψε ότι αυτός ο καρπός είναι παρόμοιος με ένα δαμάσκηνο, δεν επιβαρύνει το στομάχι, και μπορεί να καταναλωθεί σε οποιοδήποτε ποσό, γι 'αυτό ονομάζεται ένα τέτοιο φυτό "κινέζικο δαμάσκηνο". Ο γάλλος βοτανολόγος Pierre Sonner, που ταξίδεψε στην Κίνα και τη Νοτιοανατολική Ασία, έφερε τον πολιτισμό στην Ευρώπη. Αυτό συνέβη τον 18ο αιώνα.

Τα φρούτα Lychee τρώγονται σε κονσέρβα ή φρέσκα, χρησιμοποιούνται για να κάνουν ζελέ, παγωτά και άλλα επιδόρπια και παράγεται παραδοσιακό κινέζικο κρασί.

Χαρακτηριστικά Lychee

Το Lychee είναι ένα αειθαλές δέντρο, έχει ένα στέμμα. Ένα τέτοιο δέντρο που αναπτύσσεται σε φυσικές συνθήκες μπορεί να φτάσει σε ύψος 10-30 μέτρων. Η σύνθεση σύνθετων κυκλικών φύλλων περιλαμβάνει από 4 έως 8 φύλλα με επιμήκη ωοειδή ή ελαστική μορφή με αιχμηρή άκρη. Η μπροστινή επιφάνεια των πλακών είναι σκούρα πράσινη και λαμπερή και η πίσω πλευρά είναι ανοιχτό γκρι. Οι καταπράσινες ταξιανθίες σε μήκος φτάνουν τα 0,7 μέτρα, αποτελούνται από λουλούδια που δεν έχουν πέταλα και αποτελούνται μόνο από κύπελλα ανοιχτού κίτρινου ή ανοιχτό πράσινου χρώματος. Η ταξιανθία περιλαμβάνει μεγάλο αριθμό λουλουδιών, αλλά δεν αναπτύσσονται περισσότερες από 15 από τις ωοθήκες από το φρούτο, και οι υπόλοιποι πεθαίνουν. Το μήκος των φρούτων που καλύπτονται με κόκκινο δέρμα μπορεί να κυμαίνεται από 25 έως 40 mm, στην επιφάνεια υπάρχουν πολλές αιχμηρές φυσαλίδες. Μέσα στο φρούτο υπάρχει μια ζελατινώδη σάρκα ελαφρού χρώματος και γλυκιάς γεύσης, αφήνει την φλούδα πολύ εύκολα και έχει μια ελαφρώς αισθητή γεύση κρασιού. Στο κέντρο του καρπού υπάρχει ένα σκούρο καφέ οβάλ οστό. Για τα λίτσες που καλλιεργούνται στις τροπικές περιοχές, η ωρίμανση των καρπών παρατηρείται τον Μάιο ή τον Ιούνιο.

Καλλιέργεια λίτσας από την πέτρα

Στα μεσαία γεωγραφικά πλάτη, το λίτσκι θεωρείται ένα παράξενο φυτό, επομένως είναι μάλλον δύσκολο να αγοραστούν σπορόφυτα μιας τέτοιας κουλτούρας στο περίπτερο του κήπου. Ωστόσο, μπορείτε να προσπαθήσετε να αναπτύξετε ένα τέτοιο δέντρο από ένα κόκκαλο σε εσωτερικούς χώρους. Για να γίνει αυτό, πάρτε ένα ώριμο φρούτο με έντονη οσμή, ημιδιαφανή ζουμερή σάρκα και κόκκινο δέρμα. Το οστό πρέπει να απομακρυνθεί από τον πολτό, να τυλιχτεί σε μια υγρανθείσα γάζα ή ένα πανί. Για 7 ημέρες, πρέπει να βεβαιωθείτε ότι το περιτύλιγμα είναι πάντα ελαφρώς υγρό.

Στο διογκωμένο οστό, είναι απαραίτητο να αφαιρεθεί ο ιστός, μετά από τον οποίο φυτεύεται σε ένα δοχείο, στο κάτω μέρος του οποίου υπάρχει μια τρύπα αποστράγγισης. Στο κάτω μέρος της κατσαρόλας για ένα ξεκίνημα, θα πρέπει να ξεδιπλώσετε το στρώμα αποστράγγισης του διογκωμένου πηλού, μετά από το οποίο θα γεμίσει με μίγμα φυτικών εδαφών. Είναι απαραίτητο να εμβαθύνετε μια πέτρα σε ένα υπόστρωμα μόνο για 20 mm. Όταν φυτεύετε μερικά οστά, οι πιθανότητες εμφάνισης ενός δενδρυλλισμού αυξάνονται αρκετές φορές. Όταν το οστό φυτεύεται, είναι απαραίτητο να υγρανθεί το υπόστρωμα στο δοχείο με χλιαρό νερό. Ο σπόρος θα πρέπει να βλαστήσει σε θερμοκρασία 25 έως 30 μοίρες, είναι πολύ σημαντικό να διασφαλιστεί ότι το υπόστρωμα στο δοχείο είναι συνεχώς λίγο υγρό. Τα πρώτα φυτά πρέπει να εμφανίζονται σε περίπου 7-30 ημέρες, αλλά αυτό μπορεί να συμβεί αργότερα.

Αφού ο πρώτος δενδρύλλιο του ανοιχτόχρωμου χρώματος μεγαλώνει στο εμφανιζόμενο δενδρύλλιο, η χωρητικότητα θα πρέπει να αναδιαταχθεί στο ηλιακό τζάμι παραθύρου, ενώ η εγκατάσταση πρέπει να προστατεύεται από τις άμεσες ακτίνες του ήλιου. Μια μεταμόσχευση ενός φυτού σε μια μεγαλύτερη κατσαρόλα γίνεται κατά τη διάρκεια του σχηματισμού 4 ή 5 φύλλων φύλλων. Προκειμένου τα φυτά να αναπτυχθούν κανονικά, θα χρειαστούν μια μεγάλη μέρα φωτισμού, όχι λιγότερο από 12 ώρες. Η θερμοκρασία του αέρα στο δωμάτιο καθ 'όλη τη διάρκεια του έτους δεν πρέπει να πέσει κάτω από 20 μοίρες.

Η φροντίδα Lychee στο σπίτι

Πώς να το νερό

Το Lychee είναι ένα τροπικό φυτό που αγαπάει την υγρασία, επομένως ένας νεαρός θάμνος πρέπει να υγραίνεται δύο φορές την ημέρα από τον ψεκαστήρα με βραστό ή φιλτραρισμένο νερό. Νερό το φυτό πρέπει να είναι μέτρια και συστηματικά, για αυτό πρέπει να χρησιμοποιήσετε φιλτραρισμένο ή να καθίσετε για δύο ημέρες με νερό, ενώ πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου. Οι έμπειροι κηπουροί συνιστάται να χρησιμοποιούν το πότισμα κάτω, γι 'αυτό πρέπει να ρίχνετε τακτικά νερό στο τηγάνι.

Είναι απαραίτητο να πλυθεί ένας θάμνος με τέτοιο τρόπο ώστε να μην υποφέρει από έλλειψη ή υπερβολική υγρασία στο ριζικό σύστημα. Ταυτόχρονα, στο δωμάτιο θα πρέπει πάντα να είναι υψηλή υγρασία.

Λίπασμα

Η πρώτη σίτιση litchi θα πρέπει να γίνει 3 μήνες μετά την εμφάνιση του δενδρυλλίου. Μετά από αυτό, η σίτιση σταματά μέχρι το δέντρο να είναι τουλάχιστον 1 έτος. Ξεκινώντας από το δεύτερο έτος της ζωής, η λίπανση πραγματοποιείται 1 ή 2 φορές σε 4 εβδομάδες, για το σκοπό αυτό χρησιμοποιείται μια λύση σύνθετων ανόργανων λιπασμάτων σε μέτρια συγκέντρωση. Τα οργανικά λιπάσματα μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν για τη διατροφή του litchi, για παράδειγμα, μια λύση mullein (1:15) είναι πολύ κατάλληλη. Χάρη στις σάλτσες, ο σχηματισμός των μπουμπουκιών βελτιώνεται και ο θάμνος διεγείρεται για καρποφορία.

Κλάδεμα

Ένα τέτοιο εργοστάσιο αναπτύσσεται αργά, οπότε πρέπει να κοπεί πολύ σπάνια. Κατά τα πρώτα 2 χρόνια θα πρέπει να ασχοληθείτε με το σχηματισμό του στέμματος του φυτού. Μετά από αυτό, η φόρμα πρέπει να διατηρηθεί μόνο, για να συρρικνωθεί συστηματικά ο υπερβολικά μακρύς μίσχος. Εάν έχει περάσει πολύς χρόνος και δεν υπάρχει ακόμα καρπός στο δέντρο, τότε δεν πρέπει να σας ενοχλούν, γιατί ένα τέτοιο εξωτικό δέντρο είναι αρκετά σπάνιο.

Ασθένειες

Ο Lychee έχει αρκετά υψηλή αντοχή στις ασθένειες. Ένα δέντρο μπορεί να αρρωστήσει μόνο αν δεν φροντίζεται σωστά. Εάν διοχετεύετε πολύ καλά τον θάμνο, τότε η σήψη μπορεί να εμφανιστεί στο ριζικό σύστημα. Εάν το φυτό δεν έχει αρκετό νερό, τότε θα γίνει αργό και θα αρχίσει να μαραίνεται. Με την παροχή της κατάλληλης φροντίδας για τα λικέρ, μπορείτε να την προστατεύσετε από όλες τις ασθένειες.

Παράσιτα

Αυτή η καλλιέργεια είναι επίσης εξαιρετικά ανθεκτική στα παράσιτα. Εντούτοις, τα ακάρεα αράχνης, οι λευκές μύγες, οι μύγες, οι αφίδες, οι θρίπες ή τα έντομα της κλίμακας μπορούν να μετακινηθούν σε ένα θάμνο από άλλα φυτά εσωτερικού χώρου. Από αυτή την άποψη, το φυτό χρειάζεται μια συστηματική διεξοδική εξέταση, εάν θα παρατηρηθούν παράσιτα ή σημάδια της διαμονής τους, τότε προσπαθήστε να ξεκινήσετε αμέσως την καταστροφή τους. Για να γίνει αυτό, η προσβεβλημένη μονάδα πρέπει να ψεκαστεί με ακαρεοκτόνο ή εντομοκτόνο και το διάλυμα πρέπει να παρασκευαστεί σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.

Τύποι και ποικιλίες λίτσας

Οι ποικιλίες Lychee και τα υβρίδια παρήγαγαν αρκετά μεγάλο αριθμό, αλλά ένα τέτοιο φυτό είναι ευρέως διαδεδομένο μόνο στην Ασία. Οι πιο δημοφιλείς είναι οι εξής ποικιλίες:

1. Κρεμαστά πράσινο. Το δέντρο καλύπτεται με φύλλα με ανοιχτό πράσινο χρώμα. Στην επιφάνεια του φρούτου υπάρχει μια ελάχιστα ορατή λωρίδα πράσινου. Τα φρούτα παραμένουν φρέσκα και δεν χάνουν τη γεύση τους ακόμη και μετά από τρεις ημέρες μετά την αφαίρεση του δέρματος.
2. Κολλώδη μπάλες ρυζιού. Ο πυκνός πολτός αυτών των καρπών έχει γλυκιά γεύση μελιού. Είναι καλυμμένα με ένα κόκκινο δέρμα, στο οποίο δεν υπάρχουν εξογκώματα. Η πέτρα σε αυτά τα φρούτα είναι πολύ μικρότερη σε σύγκριση με άλλες ποικιλίες ή δεν υπάρχει καθόλου.
3. Γλυκό οσμμάνθου. Τα γλυκά φρούτα έχουν γεύση osmanthus. Καλύπτονται με έντονα ανώμαλο δέρμα πλούσιας σε κόκκινο χρώμα.
4. Πράσινο Γιάτου. Στο φλοιό των φρούτων υπάρχει ένα σκούρο πράσινο χρώμα.
5. Μαύρο φύλλο Αυτή η ποικιλία είναι νωρίς ώριμη. Τα φρούτα είναι σαρκώδη, καλύπτονται από μια φλούδα, που εκπέμπει χυμό, παρόμοια με το μελάνι του κόκκινου χρώματος.
6. Μπορεί να είναι κόκκινο. Αυτή η ποικιλία είναι η νωρίτερη. Συγκομιδή φρούτων που παράγονται τον Μάιο.
7. Smile concubine. Αυτή η ποικιλία είναι πολύ αρχαία και νωρίς ωριμάζει. Τα φρούτα και η φλούδα, με τα οποία καλύπτονται, εκπέμπουν κόκκινο χυμό.

Ιδιότητες του φρούτου Lychee: Ζημία και όφελος

Χρήσιμες ιδιότητες

Η σύνθεση του καρπού λυκίσκου περιλαμβάνει πολλές ουσίες που είναι ευεργετικές για το ανθρώπινο σώμα, για παράδειγμα: βιταμίνες Ε, Κ, C, Η, ΡΡ και ομάδες Β (Β1, Β3, Β6), μαγνήσιο, νάτριο, φώσφορο, ιώδιο, μαγγάνιο, ψευδάργυρος, σίδηρο, ασβέστιο, κάλιο, πηκτίνες και οργανικά οξέα. Στην ανατολική ιατρική, αυτά τα φρούτα χρησιμοποιούνται για την ομαλοποίηση των επιπέδων σακχάρου στον σακχαρώδη διαβήτη, τη βελτίωση της δραστηριότητας του ήπατος, των νεφρών και των πνευμόνων και βοηθούν επίσης στη θεραπεία και την πρόληψη της αθηροσκλήρωσης. Σε περίπτωση καρδιαγγειακών παθήσεων, συνιστάται επίσης να τρώτε λίτσι, επειδή ο πολτός φρούτων περιέχει κάλιο. Είναι επίσης πολύ χρήσιμο για χρήση με υψηλό επίπεδο χοληστερόλης στο αίμα, με αναιμία, με διαταραχές των εντέρων και με παθήσεις του παγκρέατος. Τέτοια φρούτα στην ινδουϊκή ιατρική θεωρούνται αφροδισιακό, το οποίο βελτιώνει την αρσενική εξουσία και τη σεξουαλική επιθυμία.

Αντενδείξεις

Οι καρποί Lychee αντενδείκνυνται μόνο σε εκείνους που έχουν ατομική δυσανεξία. Δεν υπάρχουν άλλες αντενδείξεις για τέτοιους καρπούς. Εντούτοις, τα φτωχά φρούτα που έχουν σκουρόχρωμη φλούδα δεν μπορούν να καταναλωθούν επειδή μπορούν να προκαλέσουν εντερική αναστάτωση.

http://rastenievod.com/lichi.html

Κρασί Vin Fung Lychee κρασιού 0,75 L

Tan Fung Vino από την Lychee

Οι σύμβουλοί μας είναι έτοιμοι να σας βοηθήσουν.

Καλέστε μας ή παραγγείλετε μια κλήση

• Κωδικός προϊόντος: 09-060
• Ισχυρή: 9,5%
• Όγκος (l): 0,75
• Μάρκα: Tan Fung
• Χώρα: Κίνα

Το κρασί του Tan Fung Lychee. Το Lychee είναι ένας παραδοσιακός Κινέζος καρπός. Κοκκινωπή σκιά με ένα κονδυλώδες δέρμα που κρύβει τη ζουμερή, γλυκιά και ξινή σάρκα με κρέμα γάλακτος με ευχάριστο άρωμα. Αυτός είναι ένας πολύ λεπτός καρπός (ονομάζεται επίσης "μάτι του δράκου" ή "κινέζικο δαμάσκηνο"), ο οποίος είναι δύσκολο να μεταφερθεί και δεν μπορείτε να δοκιμάσετε πραγματικούς ώριμους λίκους οπουδήποτε εκτός της Κίνας. Λόγω της ιδιαίτερης προσεγμένης τεχνολογίας του μαγειρέματος με βάση το litchi, διατηρεί πλήρως τον πλούτο της γεύσης και του αρώματος των φρέσκων "κινεζικών δαμάσκηνων". Τα παλαιά δρύινα βαρέλια δίνουν στο κρασί Tan Fung Lychee ένα όμορφο χρυσό χρώμα. Η γεύση του κρασιού είναι ευχάριστη, γλυκιά-ξινή, το άρωμα είναι κορεσμένο, φρουτώδες.

http://decanter.ru/product/tan-fung-lychee-wine-id1209