Κύριος Λαχανικά

Η βιταμίνη PP και ένα υγιές σώμα

Η βιταμίνη PP είναι μια ένωση που υπάρχει σε δύο μορφές: νικοτινικό οξύ και νικοτιναμίδιο. Αυτή είναι η μόνη βιταμίνη που λαμβάνεται στην παραδοσιακή ιατρική για την ιατρική, χάρη στις θαυματουργές της ιδιότητες.

Αν και η νικοτιναμίδη ανακαλύφθηκε και μελετήθηκε για μεγάλο χρονικό διάστημα, οι ευεργετικές της ιδιότητες ανακαλύφθηκαν μόνο στα μέσα του 20ού αιώνα. Αυτή η βιταμίνη είναι μια ουσία απαραίτητη για το ανθρώπινο σώμα.

Λόγω της ομοιόμορφης ονομασίας, κάποιο συγγενές νικοτινικό οξύ με νικοτίνη που περιέχεται στα προϊόντα καπνού.

Παρά την ομοιότητα των ονομάτων, αυτές οι δύο ουσίες δεν έχουν τίποτα κοινό μεταξύ τους, οπότε δεν πρέπει να φοβάστε ότι η βιταμίνη PP μπορεί να προκαλέσει την ίδια βλάβη στο σώμα με τη νικοτίνη.

Οι χημικοί ονομάζουν 3-πυριδινοκαρβοξυλικό οξύ νικοτινικού οξέος. Είναι μια ελαφριά μικροκρυσταλλική σκόνη χωρίς χαρακτηριστική οσμή.

Δεν παράγεται στο σώμα, επομένως λαμβάνεται με φωτόλυση παραγώγων πυριδίνης. Μόλις βρεθεί στο σώμα, το νικοτινικό οξύ μετατρέπεται σε νικοτιναμίδιο, το οποίο αντιδρά με NAD και NADPH.

Στο σώμα, η βιταμίνη ΡΡ εμπλέκεται στο μεταβολισμό των πρωτεϊνών, λιπιδίων, αμινοξέων και πουρίνες, προωθεί την αναπνοή των ιστών, βοηθά σπάσει γλυκογόνου σε γλυκόζη στο ήπαρ και συμβάλλει στην βιοσύνθεση των χρήσιμων ουσιών.

Επίσης, ομαλοποιεί την ποσότητα λιπαρών οξέων και χοληστερίων στο αίμα.

Προωθεί την επέκταση των μικρών αιμοφόρων αγγείων του εγκεφάλου, βελτιώνοντας έτσι τη μικροκυκλοφορία του αίματος και επίσης εξαλείφει την υπερβολική πήξη και την πάχυνση του αίματος στα αγγεία.

Επιπλέον, το νικοτινικό οξύ έχει ιδιότητες αποτοξίνωσης.

Ο ρόλος της βιταμίνης στο σώμα

Λόγω της ευρείας γκάμας χημικών ιδιοτήτων του, το νικοτιναμίδιο παίζει πολύ σημαντικό ρόλο στο ανθρώπινο σώμα.

Πρώτα απ 'όλα, το νικοτινικό οξύ συμβάλλει στην πρόληψη καρδιαγγειακών παθήσεων, εμποδίζοντας υπερβολικά την πήξη του αίματος, σχηματίζοντας θρόμβους αίματος που εμποδίζουν τα αγγεία.

Η νιασίνη συχνά συνταγογραφείται ως προφύλαξη για άτομα που πάσχουν από καρδιακές παθήσεις.

Σύμφωνα με στατιστικά στοιχεία, οι άνθρωποι που λαμβάνουν αυτή τη βιταμίνη είναι πιθανότερο να επιβιώσουν μετά από έμφραγμα του μυοκαρδίου. Και όλα αυτά επειδή το νικοτινικό οξύ εκτός από την αραίωση του αίματος διαστέλλει τους τοίχους των αιμοφόρων αγγείων.

Βιταμίνη PP σταθεροποιεί ποσοστό χοληστερόλης στο αίμα, τη μείωση της συγκέντρωσης των βλαβερών LDL-χοληστερόλης στο εσωτερικό των αρτηριών και αυξάνει τη συγκέντρωση των ευεργετικών χοληστερόλης HDL, η οποία βοηθά να καθαρίσει το σύστημα του αίματος από τις βλαβερές ουσίες.

Στη σύγχρονη ιατρική, δεν έχουν ακόμη ανακαλύψει μια πιο αποτελεσματική ουσία που ρυθμίζει τη δραστηριότητα της λιποπρωτεΐνης από το νικοτινικό οξύ.

Η νιασίνη εκτελεί ενεργειακή λειτουργία συμμετέχοντας στη σύνθεση ενέργειας από τη γλυκόζη και το λίπος. Από την παρουσία αυτής της ουσίας εξαρτάται από τον τόνο και τη δύναμη ολόκληρου του οργανισμού.

Επιπλέον, η βιταμίνη PP υποστηρίζει όλες τις ενεργειακές διεργασίες στα κύτταρα και ο σημαντικότερος από αυτούς είναι ο μεταβολισμός των πρωτεϊνών.

Το νικοτινικό οξύ επίσης εκτελεί ρυθμιστική λειτουργία, δηλ. συμμετέχει στη δημιουργία ενός ορμονικού υποβάθρου: την παραγωγή οιστρογόνων, προγεστερόνης, τεστοστερόνης, ινσουλίνης, κορτιζόνης και θυροξίνης. Βοηθά επίσης τα λίπη να μετατραπούν σε ουσίες που μοιάζουν με ορμόνες - εικοσανοειδή.

Ικανός να αφαιρέσει φλεγμονές της βλεννογόνου της γαστρεντερικής οδού. Συμμετέχει στην έκκριση του γαστρικού υγρού και ως εκ τούτου στην καλύτερη πέψη των τροφίμων.

Η νικοτιναμίδη συμβάλλει στη μείωση του πόνου στις αρθρώσεις της αρθρίτιδας, καθώς και στην αύξηση της κινητικότητάς τους.

Ένας σημαντικός ρόλος παίζει η βιταμίνη ΡΡ στις οξειδοαναγωγικές αντιδράσεις του σώματος - εμπλέκεται στην αναπνοή των κυττάρων και των ιστών.

Επιπλέον, το νικοτινικό οξύ είναι σε θέση να εξουδετερώνει σε κάποιο βαθμό τα δηλητήρια που εισέρχονται στο σώμα μας: τοξίνες και άλλες βλαβερές ουσίες.

Μια μικρή βοήθεια βιταμίνη παρέχει το ανοσοποιητικό σύστημα: είναι σε θέση να αντιμετωπίσει ήπια γρίπη και οξεία αναπνευστικές ιογενείς λοιμώξεις.

Έχει ηρεμιστικό αποτέλεσμα: χαλαρώνει με έντονο νευρικό και ψυχικό στρες και άγχος, ανακουφίζει από το στρες και το άγχος, βελτιώνει την προσοχή και τη μνήμη. Επιπλέον, οι επιστήμονες έχουν παρατηρήσει την ικανότητα να εμποδίζουν την ανάπτυξη της σχιζοφρένειας.

Επιπλέον, η ομορφιά του δέρματος, των νυχιών και των μαλλιών εξαρτάται από τη βιταμίνη ΡΡ.

Ημερήσια απαίτηση και ενδείξεις χρήσης

Η ημερήσια πρόσληψη νικοτινικού οξέος είναι:

http://okvitamin.org/vitaminy-i-mineraly/vitamin-pp-dlya-organizma.html

Βιταμίνη ΡΡ: ανεκτίμητα οφέλη για το σώμα μας

Τα γνωστά γεγονότα ότι η έλλειψη βιταμινών οδηγεί σε ανεπάρκεια βιταμινών και η υπερβολική κατανάλωση δεν είναι επίσης με τον καλύτερο τρόπο που αντικατοπτρίζεται στην υγεία είναι γνωστή σε όλους.

Ωστόσο, λίγοι άνθρωποι γνωρίζουν καλά ορισμένες ομάδες βιταμινών και μικροστοιχείων, τόσο απαραίτητες για το σώμα μας. Σήμερα, εξετάστε τη βιταμίνη PP. Τι αντιπροσωπεύει, ποιο είναι το όφελος και πού περιέχεται;

Αυτή η βιταμίνη έχει δύο δραστικές μορφές στις οποίες υπάρχει - είναι το νικοτινικό οξύ και το νικοτιναμίδιο.

Στον σύγχρονο κόσμο, οι βιταμίνες της ομάδας PP, με την αποτελεσματικότητα και τη σημασία τους, έχουν την ίδια αξία με τα ναρκωτικά. Η βιταμίνη PP θεωρείται το κύριο στοιχείο, χωρίς το οποίο δεν είναι δυνατή μια καλή πορεία οξειδοαναγωγικών διεργασιών στο σώμα. Είναι επίσης σε θέση να ρυθμίζει τη δραστηριότητα του ανώτερου νευρικού συστήματος, επηρεάζει ευεργετικά τις πεπτικές διαδικασίες, προστατεύει το καρδιαγγειακό σύστημα. Έχει επίσης την ικανότητα να διευρύνει τα αιμοφόρα αγγεία, να αποτρέπει την ανάπτυξη θρόμβωσης, να προλαμβάνει την υπέρταση, να ομαλοποιεί τη χοληστερόλη στο αίμα και, κυρίως, να διευκολύνει τις διαδικασίες κατά τη διάρκεια της αποτοξίνωσης του σώματος. Επίσης, επηρεάζει την ορμονική σφαίρα μόνο με πολύ θετικό τρόπο, δηλαδή συμμετέχει στο σχηματισμό πολλών από τις πιο σημαντικές ορμόνες: θυροξίνη, κορτιζόλη, ινσουλίνη, τεστοστερόνη, προγεστερόνη και οιστρογόνα.

Πώς να καταλάβετε αν το σώμα σας στερείται βιταμίνης PP ή όχι;

Όλες οι βιταμίνες και τα ιχνοστοιχεία που λαμβάνει το ανθρώπινο σώμα από τα τρόφιμα. Η βιταμίνη PP βρίσκεται στα περισσότερα τρόφιμα που έχουμε συνηθίσει. Για την κανονική ζωή, χρειαζόμαστε μόνο 20 mg νικοτινικού οξέος ανά ημέρα. Προκειμένου να λάβουμε τον απαραίτητο συντελεστή, πρέπει να τρώτε σωστά. Με τη λανθασμένη διατροφή ή τον τρόπο λειτουργίας αποτυγχάνει, η οποία φυσικά οδηγεί σε μια ανισορροπία. Από αυτό, με τη σειρά του, αναπτύσσουν είτε ανεπάρκεια βιταμινών είτε υπερβιταμίνωση, η οποία είναι εξίσου επιβλαβής για τον άνθρωπο.

Ωστόσο, η κατάσταση του beriberi είναι πιο επικίνδυνη, καθώς μπορεί να οδηγήσει στην ανάπτυξη της πελλάγρα. Το γεγονός ότι το σώμα στερείται βιταμίνης ΡΡ αποδεικνύεται από πολλά συμπτώματα, όπως πόνος στα ούλα, κακή αναπνοή, καούρα, απώλεια όρεξης, ναυτία και διάρροια.

Υπερβιταμίνωση συμβαίνει πολύ λιγότερο συχνά. Μπορεί να εντοπιστεί από τα ακόλουθα συμπτώματα, τα οποία σχετίζονται κυρίως με δερματικά προβλήματα: ξηρότητα, ερυθρότητα, απολέπιση του δέρματος, καθώς και ρωγμές και έλκη που δεν επουλώνονται για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Πού περιέχει βιταμίνη PP;

Εάν η διατροφή είναι πλήρης και πλούσια σε μια ποικιλία τροφίμων, τότε η έλλειψη νικοτινικού οξέος στο σώμα δεν μπορεί να επιβιώσει, σίγουρα το περιεχόμενό της σε αφθονία. Εάν υπάρχει ανάγκη να αυξηθεί η ποσότητα του, τότε πρέπει να δώσετε προσοχή σε προϊόντα όπως το γάλα, τα αυγά, το συκώτι, το τυρί, τα ψάρια και το χοιρινό κρέας.

Στα φρούτα και τα λαχανικά παρατηρείται επίσης η παρουσία του. Τρώτε περισσότερες ντομάτες, πατάτες, καρότα, μπρόκολο και ημερομηνίες. Οι αγροτικές καλλιέργειες πλούσιες σε βιταμίνη PP είναι καλαμπόκι, φαγόπυρο, σιτάρι και άλλα δημητριακά.

Οδηγώντας έναν υγιεινό τρόπο ζωής και τρώγοντας περισσότερα φυσικά προϊόντα, δεν μπορείς να φοβάσαι ότι το σώμα σου στερείται ορισμένες βιταμίνες και αν ναι, θα σου πει ποιες.

Το υλικό βασίζεται σε ανοικτές πηγές.

http://yaostrov.ru/archive/6717-vitamin-pp-neocenimaya-polza-dlya-nashego-organizma.html

Βιταμίνη ΡΡ - για ποιο λόγο; Ποια προϊόντα περιέχουν νικοτινικό οξύ και οδηγίες χρήσης

Το νικοτινικό οξύ (νιασίνη, βιταμίνη Β3, ΡΡ, νικοτιναμίδιο) είναι μία από τις πιο σημαντικές ανθρώπινες ουσίες. Είναι ιδιαίτερα χρήσιμο για τους καπνιστές και τους ανθρώπους με μειωμένη λειτουργία του νευρικού συστήματος. Εάν το σώμα στερείται νιασίνης, τότε το άτομο γίνεται ευερέθιστο και νευρικό. Για το λόγο αυτό, το νικοτινικό οξύ ονομάζεται βιταμίνη ειρήνης.

Βιταμίνη ΡΡ - τι είναι αυτό

Η σύγχρονη ονομασία της βιταμίνης ΡΡ είναι το νικοτινικό οξύ. Μοιάζει με μια λευκή, άοσμη κρυσταλλική σκόνη. Η ουσία έχει μια αδύναμη ξινή γεύση, δεν διαλύεται σε κρύο νερό, και σε ζεστό - πολύ καλύτερα. Η βιταμίνη PP είναι ένας υπολιπιδαιμικός παράγοντας που μετατρέπεται σε νικοτιναμίδιο στο ανθρώπινο σώμα. Η ουσία εμπλέκεται στον μεταβολισμό των αμινοξέων, των πρωτεϊνών, των λιπών. Η βιταμίνη ΡΡ εμπλέκεται σε συνθετικές διεργασίες, γλυκογονόλυση, αναπνοή του σώματος στο σώμα. Το νικοτινικό οξύ είναι επίσης ένας αντι-γαστρικός παράγοντας.

Βιταμίνη ΡΡ - τι χρειάζεται το σώμα

Μετά την λήψη του νικοτιναμιδίου στον οισοφάγο και στο στομάχι, εμφανίζεται ένας κύκλος αναγωγικών και οξειδωτικών αντιδράσεων. Είναι πολύ δύσκολο να υπερεκτιμηθεί πόσο χρήσιμη είναι η βιταμίνη ΡΡ για το σώμα, καθώς ασχολείται με την παραγωγή ενέργειας, την παραγωγή πρωτεϊνών και το μεταβολισμό. Χρήση νικοτινικού οξέος:

  1. Ρυθμίζει κακή χοληστερόλη. Η νιασίνη εξαλείφει την πλάκα μειώνοντας την ποσότητα κακής χοληστερόλης στο αίμα.
  2. Υποστηρίζει την ενέργεια σε υψηλό επίπεδο. Η δράση της οργανικής ύλης στοχεύει στη βελτιστοποίηση του μεταβολισμού, στην επιτάχυνση της σύνθεσης των λιπών, των πρωτεϊνών, των υδατανθράκων.
  3. Βελτιωμένη αναπνοή κυττάρων και ιστών. Χωρίς τη συμμετοχή της βιταμίνης Β3, δεν υπάρχουν μεταβολικές διεργασίες μεταξύ του κυττάρου και του οξυγόνου.
  4. Ενίσχυση των αιμοφόρων αγγείων και της καρδιάς. Η θετική επίδραση οφείλεται στη συμμετοχή της νιασίνης στην αραίωση και τη μείωση του ιξώδους του πλάσματος αίματος.
  5. Μειωμένα επίπεδα τριγλυκεριδίων. Αυτή η ποιότητα είναι απαραίτητη για τους ασθενείς που πάσχουν από διαβήτη. Λόγω της μεγάλης ποσότητας λίπους σε ασθενείς με αυξημένη πίεση, η ασθένεια επιδεινώνεται.
  6. Η απόσυρση τοξικών στοιχείων. Η δράση της νιασίνης εξουδετερώνει τα επιβλαβή στοιχεία που σχηματίζονται μετά την πέψη των τροφίμων κακής ποιότητας. Μειώνει το φορτίο στο ήπαρ.

Βιταμίνη PP για τα μαλλιά

Λόγω της δυνατότητας ταχείας επέκτασης των αιμοφόρων αγγείων και της ενίσχυσης των μεταβολικών διεργασιών, η βιταμίνη Niacin χρησιμοποιείται για την ενίσχυση της ανάπτυξης και της απώλειας τρίχας. Όταν εφαρμόζεται στο δέρμα, αυτή η ουσία πλούσια σε ευεργετικές ιδιότητες απορροφάται σε κάθε κύτταρο, αυξάνοντας την κυκλοφορία του αίματος, με αποτέλεσμα τα θυλάκια να λαμβάνουν πολλά θρεπτικά συστατικά και οξυγόνο.

Η νιασίνη έχει θετική επίδραση όχι μόνο στον θύλακα των τριχών, αλλά και στην χρωστική ουσία, η οποία βοηθά να σταματήσει η διαδικασία της γκρίζας. Η βιταμίνη PP για τα μαλλιά χρησιμοποιείται στο σπίτι για ένα μήνα. Τα φαρμακεία πρέπει να αγοράζουν υδατοδιαλυτά φάρμακα νικοτινικό οξύ. Ανοίξτε την αμπούλα για ένεση αμέσως πριν την εφαρμογή, στη συνέχεια τρίψτε στο τριχωτό της κεφαλής 1 ml ημερησίως για 20 λεπτά.

http://sovets.net/9135-vitamin-pp.html

Ποιο είναι το όφελος της βιταμίνης pp για το ανθρώπινο σώμα; Ενδείξεις χρήσης, σημεία έλλειψης και υπερβολική δόση της ουσίας

Όλοι γνωρίζουν ότι ένα άτομο δεν πρέπει να έχει έλλειψη βιταμινών, ή, αντιθέτως, υπερβολική κατανάλωση. Όμως όλοι δεν γνωρίζουν όλη την ποικιλομορφία τους και πώς χρειάζονται το σώμα. Ειδικά, αυτό αναφέρεται σε σπανίως αναφερθείσες βιταμίνες.

Αυτές περιλαμβάνουν τη βιταμίνη pp. Γιατί είναι; Πού βρίσκεται; Απαντήσεις σε αυτές και άλλες ερωτήσεις μπορείτε να βρείτε σε αυτό το άρθρο.

Ο ρόλος της βιταμίνης στο σώμα

Για να προσδιορίσετε τον ρόλο του στο ανθρώπινο σώμα, πρέπει πρώτα να καταλάβετε τι αντιπροσωπεύει. Η βιταμίνη pp έχει διάφορες μορφές. Αυτά είναι το νικοτινικό οξύ, το νικοτιναμίδιο και η νιασίνη, η οποία ονομάζεται επίσης βιταμίνη Β3. Παρά το γεγονός ότι αναφέρεται λιγότερο συχνά από τη βιταμίνη Α ή C, είναι μια από τις σημαντικότερες ουσίες που απαιτούνται από το ανθρώπινο σώμα.

Η όλη σπουδαιότητα αυτού του στοιχείου μπορεί να γίνει κατανοητή με την ανάγνωση του ορισμού του - εμπλέκεται άμεσα στις οξειδωτικές διαδικασίες των κυττάρων και των ιστών και χρησιμοποιείται επίσης στα φάρμακα.

Δεδομένου ότι η βιταμίνη pp είναι ένας από τους κύριους συμμετέχοντες στη διαδικασία οξείδωσης, βοηθά στην κατασκευή και τη διατήρηση του ανοσοποιητικού συστήματος. Οι γιατροί το χρησιμοποιούν μέχρι σήμερα ως πλήρες φάρμακο για οξείες μορφές του beriberi. Σε περιπτώσεις όπου ένα άτομο αναπτύσσει έλκη λόγω της ασθένειας και τρομερή δερματίτιδα, το νικοτινικό οξύ είναι σίγουρα συνταγογραφούμενο. Μπορεί να σώσει τη ζωή ενός σοβαρά ασθενούς ασθενούς. Κατά τη λήψη μιας βιταμίνης, ο μεταβολισμός σταδιακά αποκαθίσταται, η ανοσία ενισχύεται.

Μια άλλη από τις θετικές πτυχές της βιταμίνης pp είναι ότι επιταχύνει την αναγέννηση των ιστών, βοηθά να στεγνώσει και να θεραπεύσει τα τραύματα. Η βέλτιστη ποσότητα μιας ουσίας στο σώμα μειώνει τον κίνδυνο καρδιακών προσβολών και εγκεφαλικών επεισοδίων εξαιτίας του γεγονότος ότι βοηθά στον καθαρισμό του αίματος, υποστηρίζοντας έτσι την καρδιά.

Το νικοτινικό οξύ ομαλοποιεί την πεπτική οδό. Δημιουργεί μια ευνοϊκή μικροχλωρίδα, χάρη στην οποία λαμβάνει χώρα η παραγωγή "ωφέλιμης" χοληστερόλης. Αυτό μειώνει τον κίνδυνο καταθέσεων λίπους στα σκάφη.

Η βιταμίνη pp επιταχύνει την κυκλοφορία του αίματος. Έτσι, τα κύτταρα και οι ιστοί του σώματος καθαρίζονται αποτελεσματικά από επιβλαβείς ουσίες, σκωρίες και τοξίνες.

Η νιασίνη βοηθά στην πρόληψη και θεραπεία των ψυχικών διαταραχών, της παρατεταμένης κατάθλιψης, του στρες. Βελτιώνει τον ύπνο, μειώνει την ευερεθιστότητα. Η νιασίνη συνταγογραφείται για άτομα που διαγιγνώσκονται με προσβολή. Επαναφέρει την απόδοση, ενώ μειώνει τον πόνο και την αδυναμία των μυών. Αλλά αναφέρεται σε εκείνα τα φάρμακα που δεν μπορούν να διοριστούν ανεξάρτητα και να αγοράσουν στο πλησιέστερο φαρμακείο. Η δοσολογία θα πρέπει να καθορίζεται από το γιατρό, με βάση τον τρόπο ζωής, τη γενική υγεία, τη διατροφή και πολλούς άλλους παράγοντες.

Ημερήσια απαίτηση και ενδείξεις χρήσης

Πίσω στον 20ό αιώνα, οι γιατροί καθορίζουν την απαραίτητη ημερήσια δόση και είναι:

  • Για έναν ενήλικα - 20 mg, τόσο για άνδρες όσο και για γυναίκες.
  • Για παιδιά ηλικίας 2 έως 3 ετών - 8 mg, αξίζει να θυμόμαστε ότι μέχρι την ηλικία των δύο ετών, η λήψη φαρμάκων που βασίζονται σε αυτό απαγορεύεται.
  • Για παιδιά ηλικίας 4 έως 8 ετών - 10 mg.
  • Για παιδιά ηλικίας 8 έως 13 ετών - 12 mg.
  • Η περίοδος κύησης και γαλουχίας είναι 25 mg.
  • Στην οξεία αβιταμίνωση, χορηγούνται 100 mg από 2 φορές την ημέρα, ανάλογα με τη σοβαρότητα της νόσου.
Καθημερινή ανάγκη για βιταμίνη pp

Τα μαθήματα που λαμβάνουν βιταμίνη ΡΡ συνταγογραφούνται για:

  • οξεία ανεπάρκεια βιταμινών - πελλάγρα.
  • κακή διατροφή και έλλειψη βάρους.
  • διάρροια;
  • ηπατίτιδα.
  • Τη νόσο του Crohn.
  • την εμφάνιση κακοήθων όγκων.
  • ψυχικές διαταραχές, άγχος, κατάθλιψη;
  • εγκυμοσύνη ·
  • περίοδο θηλασμού.

Σημάδια έλλειψης

Η οξεία έλλειψη βιταμινών οφείλεται στην κακή διατροφή. Ή στα χρησιμοποιημένα προϊόντα δεν περιέχει νικοτινικό οξύ.

Σημάδια έλλειψης βιταμίνης pp:

  • Παρατηρήσιμη κόπωση, συνεχής κόπωση και λήθαργος.
  • Έλλειψη ενδιαφέροντος και απάθεια σε όλα.
  • Οι πονοκέφαλοι χωρίς αιτία, οι ημικρανίες ή η επίμονη ζάλη εμφανίζονται.
  • Ένα άτομο γίνεται ευερέθιστο, μπορεί να «σπάσει από ένα κενό μέρος».
  • Αϋπνία.
  • Δεν υπάρχει όρεξη.
  • Το δέρμα είναι λεπτό και κνησμώδες, τραχύ και δυσάρεστο στην αφή.
  • Υπάρχει μια γενική μείωση της ασυλίας, ένα άτομο παγιδεύει συνεχώς το κρύο και είναι άρρωστος.

Εάν αγνοήσετε όλα αυτά τα σημάδια, μπορεί να είναι πιο τρομερό - υποσιταμινώσεις ή οξεία έλλειψη βιταμινών. Τα σημάδια του είναι:

  • Το δέρμα κοκκινίζει και τσιρίζει.
  • Εμφάνισε πρήξιμο γλώσσας.
  • Μπορεί να εμφανιστούν ορατές ρωγμές και πληγές στο δέρμα.
  • Συνεχής καούρα.
  • Το άτομο είναι ευερέθιστο, ο κνησμός στο δέρμα εκδηλώνεται ιδιαίτερα σε περιόδους πίεσης.

Πηγές βιταμίνης PP

Για να μην παίρνετε ειδικά φάρμακα για την πρόληψη της υποβιταμίνωσης, πρέπει να προσαρμόσετε τη διατροφή σας.

Κατάλογος των τροφίμων που είναι πλούσια σε βιταμίνη PP:

  • αποξηραμένα ή φρέσκα μανιτάρια ·
  • φιστίκια ·
  • πράσινα μπιζέλια?
  • φαγόπυρο?
  • λευκό κοτόπουλο ·
  • Ντομάτες:
  • πατάτες ·
  • ψάρια:
  • νεφροί κοτόπουλου και συκώτι.

Η ίδια βιταμίνη ΡΡ συντίθεται από τρυπτοφάνη. Ως εκ τούτου, είναι απαραίτητο να τρώτε τρόφιμα που το περιέχουν. Αυτά μπορεί να είναι:

  • ξηροί καρποί: πεύκο, φιστίκια, κάσιους, αμύγδαλα.
  • ηλιόσποροι.

Συμπλέγματα βιταμινών και μετάλλων που περιέχουν βιταμίνη rr

Εάν, ωστόσο, δεν είναι δυνατόν να διορθωθεί η έλλειψη ενός στοιχείου με την προσαρμογή της διατροφής, τότε τα σύμπλοκα βιταμινών θα έρθουν στη διάσωση. Μην ξεχνάτε ότι είναι καλύτερο να συμβουλευτείτε γιατρό σχετικά με την πρόσθετη λήψη βιταμινών.

Ο κατάλογος των πιο δημοφιλών βιταμινούχων συμπλοκών που περιέχουν βιταμίνη ΡΡ:

  • Vitrum Super Stress.
  • Αλφάβητο κατά του στρες.
  • Supradin με τη μορφή αναβραζόντων δισκίων.
  • Berrok Plus, με τη μορφή συμβατικών δισκίων ή αναβράζοντος.
  • Επιδόσεις Vitrum. Ορισμένα σύμπλοκα βιταμινών
  • Το αλφάβητο είναι ενέργεια.
  • Πολλαπλοί πίνακες μέτρησης.
  • Πολλαπλοί περιγεννητικοί, για τις γυναίκες κατά τη διάρκεια του θηλασμού.
  • Το περιουσιακό στοιχείο Doppelgerts για τους μελλοντικούς πάους.
  • Komplevit αντιστάσεις.
  • Αλφάβητο 50+.
  • Duovit για τους άνδρες.
  • Η μητέρα Komplevit, για τις μελλοντικές μητέρες, και οι γυναίκες κατά τη γαλουχία.
  • Elevit pronotal.
  • Multabs junior.
  • Παιδιά Vitrum.
  • Pikovit παιδιά.

Αλληλεπίδραση με άλλες ουσίες

Για καλύτερη απορρόφηση της βιταμίνης pp, είναι απαραίτητο να συνδυαστεί με βιταμίνες της ομάδας F.

Η βιταμίνη pp δεν συνδυάζεται με:

Σημάδια υπερδοσολογίας και εξάλειψή τους

Σε περίπτωση κατάποσης υπερβολικής βιταμίνης μπορεί να εμφανιστεί υπερβολική δόση. Τα συμπτώματά του είναι:

  • η εμφάνιση αυξημένου κνησμού και ερυθρότητας στο δέρμα.
  • ρίχνει σε θερμότητα?
  • η εμφάνιση ζάλης, μέχρι λιποθυμία.
  • σκίαση των ματιών?
  • μια απότομη πτώση της δύναμης, χωρίς σωματική άσκηση.
  • ναυτία ή έμετο.
  • αρρυθμία

Για να περάσετε τα συμπτώματα υπερδοσολογίας, πρέπει να σταματήσετε να παίρνετε επιπλέον φάρμακα που περιέχουν βιταμίνη pp. Επίσης, αποφύγετε να τρώτε τρόφιμα που είναι πλούσια σε αυτό το στοιχείο. Μετά από αυτό, τα συμπτώματα θα περάσουν πολύ γρήγορα και το σώμα θα επανέλθει στο φυσιολογικό.

Σήμερα, οι περισσότεροι άνθρωποι έχουν έλλειψη βιταμινών και μετάλλων. Πρέπει να παρακολουθήσετε τη διατροφή σας, αν χρειαστεί, να πάρετε εξετάσεις και να μάθετε τι λείπει και πώς να αναπληρώσετε την απαιτούμενη παροχή ουσιών. Αλλά μην ξεχνάτε ότι δεν πρέπει να το παρακάνετε, διαφορετικά μπορεί να εμφανιστεί υπερδοσολογία.

Οι καλύτερες επιλογές αρχικά θα συμβουλευτείτε το γιατρό σας. Στις περισσότερες περιπτώσεις, αρκεί να προσαρμόσετε τη διατροφή και να πιείτε το συγκρότημα βιταμινών και ανόργανων συστατικών. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για το φθινόπωρο και την άνοιξη, όταν το σώμα αποδυναμωθεί.

http://welady.ru/polza-vitamina-pp-pokazaniya-primeneniyu-priznaki-nehvatki-peredozirovki

Ο ρόλος της βιταμίνης ΡΡ στους ανθρώπους

Στην ιστορία μερικές φορές υπάρχουν περιπτώσεις όπου η μία και αυτή η ανακάλυψη γίνεται περισσότερες από μία φορές. Έτσι ήταν με πυρίτιδα, με κάποια γεωγραφικά αντικείμενα και με την ουσία απαραίτητη για ένα άτομο. Η βιταμίνη ΡΡ παρήχθη αρχικά κατά τη διάρκεια χημικής αντίδρασης μεταξύ νικοτίνης και χρωμικού ή νιτρικού οξέος. Εκείνη την εποχή δεν είχαν ιδέα για τις χρήσιμες ιδιότητές του. Μισή αιώνα μετά την ανακάλυψη αυτή, ένας γιατρός, ο Goldberger, ο οποίος εργάστηκε για τη δημιουργία ενός φαρμάκου για την πελλάγρα, πρότεινε μια θεωρία για την ύπαρξη βιταμίνης που μπορεί να καταπολεμήσει αυτή την ασθένεια. Του έδωσε το όνομα "PP" (από την "πρόληψη πελλάγρα"). Και τέλος, το 1937, αποδείχθηκε επιστημονικά ότι το νικοτινικό οξύ και η βιταμίνη ΡΡ είναι μία και μόνη ουσία. Στη συνέχεια άρχισε να χρησιμοποιείται για τη θεραπεία της πελλάγρα. Τι άλλο χρειάζεται, βιταμίνη ΡΡ, για το σώμα;

Επίδραση

Η βιταμίνη PP, γνωστή και ως βιταμίνη B3, ή η νιασίνη, είναι η μόνη τέτοια ένωση που θεωρείται ότι είναι φάρμακο. Λόγω των βιολογικών ιδιοτήτων του, ρυθμίζει αποτελεσματικά τον λόγο της χοληστερόλης και των φωσφολιπιδίων και επίσης μειώνει την ποσότητα της ολικής χοληστερόλης στο σώμα. Το φαρμακευτικό αποτέλεσμα έρχεται σε λίγες μέρες. Επίσης, αυτή η υδατοδιαλυτή βιταμίνη αυξάνει τον αριθμό των ουσιών που προλαμβάνουν καρδιαγγειακές παθήσεις.

Η βιταμίνη PP ονομάζεται επίσης η βιταμίνη της ηρεμίας για την επίδρασή της στον ανθρώπινο εγκέφαλο. Έχει αγγειοδιασταλτική δράση, η οποία βελτιώνει την εγκεφαλική παροχή αίματος και είναι απαραίτητη για την κανονική λειτουργία του εγκεφάλου και ταυτόχρονα ανακουφίζει την κατάσταση της ημικρανίας.

Μια άλλη σημαντική λειτουργία αυτής της ένωσης είναι η ενεργοποίηση του έργου των ενζύμων που διασπούν τα λίπη και τους υδατάνθρακες, απελευθερώνοντας από αυτά την ενέργεια που είναι απαραίτητη για όλα τα κύτταρα του σώματος, ειδικά για τα κύτταρα του εγκεφάλου. Έχει επίσης μια ηρεμιστική δράση και ενισχύει την επίδραση των φαρμάκων που συνταγογραφούνται για κατάθλιψη, σχιζοφρένεια, υψηλό επίπεδο άγχους. Χρησιμοποιήστε νικοτινικό οξύ και καταπολέμηση του αλκοολισμού.

Συμμετέχει στο μεταβολισμό και η σύνθεσή τους, επηρεάζει την παραγωγή ορμονών φύλου. Η χρήση βιταμίνης ΡΡ είναι πολύ χρήσιμη για ασθενείς που πάσχουν από διαβήτη. Χάρη σε αυτή την ουσία, είναι δυνατόν να μειωθεί σημαντικά η ημερήσια δόση ινσουλίνης.

Το ΡΡ είναι απαραίτητο για την πρόληψη του διαβήτη - προστατεύει από τη βλάβη στα παγκρεατικά κύτταρα που επεξεργάζονται τη γλυκόζη.

Στην οστεοαρθρίτιδα, μειώνει τον πόνο και αυξάνει την κινητικότητα των αρθρώσεων. Επιπλέον, η νιασίνη έχει την ικανότητα να εκκρίνει τοξικές ουσίες από το σώμα και επομένως χρησιμοποιείται με επιτυχία για την καταπολέμηση διαφόρων δηλητηριάσεων.

Πού μπορεί να βρεθεί η νιασίνη

Εδώ είναι μερικά τρόφιμα που περιέχουν βιταμίνη PP:

  • χόρτα, συμπεριλαμβανομένης της ρίζας του ράμφους, των βλαστήσιμων κόκκων σίτου,
  • τομάτες?
  • γαλακτοκομικά προϊόντα ·
  • κοτόπουλο, χοιρινό και ψάρι.
  • καρδιά και ήπαρ?
  • μανιτάρια - μανιτάρια και λευκά.
  • ξηροί καρποί ·
  • τα αυγά.

Με οποιαδήποτε θερμική επεξεργασία, η περιεκτικότητα του PP σε προϊόντα μειώνεται κατά 5-40%, και όχι ένας τύπος μαγειρέματος το καταστρέφει εντελώς. Η βιταμίνη PP απορροφάται καλύτερα με τις βιταμίνες F και Β.

Πρέπει να σημειωθεί ότι η αφομοίωση του σώματος από την τροφή εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από τη μορφή στην οποία περιέχεται. Για παράδειγμα, οι κόκκοι καλαμποκιού περιέχουν πολλά νιασίνη, αλλά σε μορφή που δεν είναι άμεσα εύπεπτη για τον άνθρωπο. Εξαιτίας αυτού, σε χώρες όπου το κύριο μέρος της διατροφής είναι αυτό το χρήσιμο και νόστιμο δημητριακό, οι περιπτώσεις υποσιταμίνωσης PP δεν είναι σπάνιες.

Τα συμπτώματα της έλλειψης νιασίνης

Τα ακόλουθα σημεία μπορεί να υποδηλώνουν έλλειψη βιταμίνης ΡΡ:

  • κρίσεις λήθαργου, απάθειας και ζάλης, υψηλή κούραση.
  • πονοκεφάλους.
  • ομορφιά
  • διαταραχές ύπνου.
  • δραστική απώλεια βάρους.
  • καρδιακές παλλιέργειες;
  • εξασθενημένη ανοσία.

Αυτά τα συμπτώματα συνοδεύουν πολλά προβλήματα υγείας, επειδή η διάγνωση της υποσιταμίνης σε πρώιμο στάδιο είναι δύσκολη.

Οι λόγοι για την έλλειψη βιταμίνης PP στο σώμα είναι οι εξής:

  • φαγητό τρόφιμα που δεν περιέχουν αυτή τη βιταμίνη?
  • την αδυναμία του σώματος να το απορροφήσει.
  • χρόνια ηπατική νόσο.
  • διάρροια;
  • αλκοολισμός.
  • παρεντερική διατροφή, χωρίς βιταμίνες ·
  • όγκοι ενδοκρινών κυττάρων.
  • Η νόσος Kharntupa.

Σε περίπτωση που μια ανεπάρκεια βιταμινών δεν ανιχνευθεί και εξαλειφθεί αμέσως, εμφανίζονται πιο σοβαρά συμπτώματα και αναπτύσσεται πελλάγρα. Αυτή η ασθένεια συχνά αναφέρεται ως "ασθένεια τριών D" (διάρροια, δερματίτιδα, άνοια), ενώ στην Αμερική προστίθεται ένα τέταρτο - "D (eath)". Το Pellagra είναι δυνητικά θανατηφόρο - σε περίπτωση απουσίας κατάλληλης θεραπείας, θανατώνει το πολύ 5 χρόνια.

Και, λόγω των συμπτωμάτων της, τα τελευταία χρόνια της ζωής της θα είναι δυσάρεστα:

  • Η δερματίτιδα μπορεί να εκδηλωθεί με διαφορετικές μορφές. Έκζεμα, στο οποίο σχηματίζονται κρούσματα και κυστίδια, στα οποία μπορεί να αναπτυχθεί επιπλέον μόλυνση. Η καταστροφή των πτυχών του δέρματος. Πάχυνση του δέρματος, απώλεια ελαστικότητας και σχηματισμός πτυχών. Atrophy. Αυτό το φαινόμενο επηρεάζει επίσης τους βλεννογόνους, ξεκινώντας από το στόμα. Στα μεταγενέστερα στάδια, εμφανίζεται το σύνδρομο «λακτωμένη γλώσσα» - ένα λαμπρό κόκκινο πρησμένο όργανο, του οποίου η επιφάνεια εμφανίζεται να είναι βερνικωμένη λόγω της ατροφίας των θηλών.
  • Διάρροια - χαλαρά κόπρανα αρκετές φορές την ημέρα, το αίμα σε αυτό εμφανίζεται μόνο στο τέλος. Η ναυτία, ο εμετός και η καύση των βλεννογόνων είναι επίσης χαρακτηριστικές.
  • Άνοια, μερικές φορές συνοδεύεται από οργανική ψύχωση. Αυτό συνεπάγεται ευερεθιστότητα, παραισθήσεις, υπερβολική διέγερση. Το εγκεφαλοπαθητικό σύνδρομο μπορεί να αναπτυχθεί, το οποίο συνοδεύεται από θόλωση της συνείδησης, ανεξέλεγκτες προσπάθειες να αρπάξει κάτι με τα χέρια ή το στόμα σας.

Υπερβιταμίνωση

Μερικές φορές, σε μια προσπάθεια να αυξηθεί η ποσότητα βιταμίνης ΡΡ στο σώμα, οι άνθρωποι δημιουργούν μια περίσσεια νικοτινικού οξέος. Παρά το γεγονός ότι δεν οδηγεί σε μια τέτοια δυσάρεστη ασθένεια, όπως η πελλάγρα, δεν θα πρέπει να επιτρέπεται να συμβεί.

Σημάδια υπερβιταμίνωσης:

  • Διαταραχή του καρδιακού ρυθμού.
  • λιποθυμία και λιποθυμία.
  • εξάνθημα.
  • ναυτία

Μόνο ένας γιατρός μπορεί να αποφασίσει εάν υπάρχει αρκετό βιταμίνη ΡΡ στο σώμα. Εάν η έρευνα έδειξε την ανάγκη για πρόσθετη πρόσληψη αυτής της ουσίας, θα δώσει επίσης οδηγίες χρήσης και θα παρακολουθήσει τις αλλαγές που συμβαίνουν στο σώμα. Η αυτοθεραπεία είναι εξαιρετικά επικίνδυνη, δεν συνιστάται έντονη προσφυγή σε αυτήν.

Εφαρμογή στην κοσμετολογία

Πολύ συχνά χρησιμοποιείτε βιταμίνη PP για τα μαλλιά. Αλλά χωρίς να καταφεύγουμε στη λήψη συμπλόκων βιταμινών ή στην αύξηση της κατανάλωσης των προϊόντων στα οποία περιέχεται. Για να μπούκλες είναι όμορφοι και υγιείς, πρέπει να χρησιμοποιήσετε αυτή την ουσία απευθείας πάνω τους. Μπορείτε να το τρίψετε σε τρίχες ή να κάνετε μάσκες.

Μια από τις επιλογές για ένα τέτοιο προϊόν φροντίδας:

  • 4 φύσιγγες νιασίνης.
  • 2 κουταλιές της σούπας. l χυμό τζίντζερ.

Χτυπήστε όλα τα συστατικά και εφαρμόστε στα μαλλιά.

Γιατί χρειάζεται το βιταμίνη PP από το σώμα όταν εφαρμόζεται εξωτερικά; Αυτή η ουσία βοηθά να αντιμετωπίσει τα ανυπάκουα μαλλιά, αγωνίζεται με την απώλεια μαλλιών, πιτυρίδα, διεγείρει την ανάπτυξη, αναζωογονεί.

Προκειμένου να διατηρηθεί η κανονική ποσότητα νιασίνης στο σώμα, πρέπει να ξέρετε ποια προϊόντα περιέχει, πώς να τα προετοιμάσετε καλύτερα και πόσο επικίνδυνη και υπερβολική και έλλειψη αυτής της ευεργετικής ουσίας. Έχοντας μια τέτοια αποσκευή γνώσης, κάθε άτομο είναι σε θέση να αποφύγει την «ασθένεια των τριών D» και να ενισχύσει την υγεία τους.

http://vitaminy.expert/vitamin-pp

Βιταμίνη Β3 (PP): Αξία, Οφέλη και Εφαρμογές

Βιταμίνη Β3 (νικοτιναμίδιο, νικοτινικό οξύ, νιασίνη) - μια ελαιώδης ουσία, διαλυτή σε οξικό οξύ, αλκοόλη, νερό. Συντίθεται εύκολα με τη χρήση εντερικής μικροχλωρίδας. Παρέχει υπεριώδη ακτινοβολία και υψηλές θερμοκρασίες. Δεν καταρρέει κάτω από την επίδραση του αλκαλικού και όξινο περιβάλλον του πεπτικού συστήματος. Ποια είναι τα οφέλη και οι βλάβες της βιταμίνης Β3 (βιταμίνη PP) για το σώμα;

Χρήσιμες ιδιότητες

Βιταμίνη Β3 πολύ σημαντικό για τη διατήρηση της υγείας. Στο σώμα, εκτελεί πολλές λειτουργίες.

  • Συμμετέχει στην παραγωγή ενέργειας, στη σύνθεση ορμονών, στην κατανομή λιπών και υδατανθράκων.
  • Επεκτείνει μικρά αγγεία (συμπεριλαμβανομένων αυτών του εγκεφάλου), έχει αντιπηκτικό αποτέλεσμα, βελτιώνει τη μικροκυκλοφορία.
  • Διεγείρει την παραγωγή γαστρικού χυμού και πεπτικών ενζύμων στο πάγκρεας και το ήπαρ.
  • Μειώνει τη συγκέντρωση των τριγλυκεριδίων και την κακή χοληστερόλη. Αυτό μειώνει τον κίνδυνο καρδιακής προσβολής. Βοηθά επίσης να καθυστερήσει η ανάπτυξη γεροντικής άνοιας.
  • Παρέχει κανονική όραση.
  • Συμμετέχει στο μεταβολισμό των αμινοξέων και στην απορρόφηση πρωτεϊνών από τα φυτικά τρόφιμα, στον σχηματισμό αιμοσφαιρίνης.
  • Κανονικοποιεί την καρδιά.

Η βιταμίνη PP εξασφαλίζει την πλήρη λειτουργία του νευρικού συστήματος. Επιπλέον, διατηρεί την βλεννογόνο του στόματος και των εντέρων σε υγιή κατάσταση. Με την τακτική χρήση της ουσίας βελτιώνει την εμφάνιση του δέρματος, προάγει την ανάπτυξη των τριχών.

Πιστεύεται επίσης ότι η βιταμίνη Β3 μειώνει τον πόθο για το αλκοόλ. Επίσης, πολλοί ειδικοί σημειώνουν την ικανότητα της νιασίνης να αποτρέψει τον διαβήτη. Το νικοτινικό οξύ εμποδίζει τον μετασχηματισμό υγιών κυττάρων σε καρκινικά κύτταρα.

Ενδείξεις και αντενδείξεις

Νικοτιναμίδη - το μόνο φάρμακο που αναγνωρίζεται από βιταμίνες. Χρησιμοποιείται στην καταπολέμηση πολλών ασθενειών.

  • Pellagra - μια ασθένεια που προκαλείται από την έλλειψη βιταμίνης Β3 στο σώμα. Είναι μια ανεπάρκεια βιταμινών.
  • Κίρρωση και ηπατίτιδα.
  • Διαβήτης: η νιασίνη ρυθμίζει τη συγκέντρωση της ζάχαρης στο αίμα, μειώνει τη δόση της ορμόνης, αποτρέπει την ανάπτυξη διαβήτη.
  • Φλεγμονή των περιφερικών νεύρων (νευρίτιδα).
  • Ασθένειες του καρδιαγγειακού συστήματος. Η βιταμίνη PP συνταγογραφείται όχι μόνο για θεραπεία, αλλά και για την πρόληψη των εγκεφαλικών επεισοδίων και των καρδιακών προσβολών.
  • Διάφορα έλκη, δερματίτιδα.
  • Διαταραχές από το γαστρεντερικό σωλήνα.

Είναι απαραίτητο να απέχει από τη χρήση βιταμίνης σε περίπτωση επιδείνωσης του δωδεκαδακτυλικού έλκους και του στομάχου. Επίσης, χορηγείται με προσοχή σε σοβαρές μορφές αρτηριοσκλήρυνσης, υπέρτασης, σε παιδιά ηλικίας κάτω των 2 ετών. Προειδοποίησε ο γιατρός Β3 θα πρέπει να λαμβάνεται από άτομα με ουρική αρθρίτιδα και υπερουριχαιμία.

Με την κατάχρηση και τον ανεξέλεγκτο τρόπο λήψης βιταμίνης ΡΡ μπορεί να προκαλέσουν αλλεργικές αντιδράσεις.

Συμπτώματα ανεπάρκειας

Βιταμίνη Β3 εκτελεί μια εξαιρετικά σημαντική λειτουργία στο σώμα. Η έλλειψή του μπορεί να οδηγήσει στην ανάπτυξη πελλάγρα. Αυτή είναι μια σοβαρή παθολογία, που συνοδεύεται από την εμφάνιση δερματίτιδας, διαταραχές του γαστρεντερικού σωλήνα, ψυχικά προβλήματα (μέχρι τη σχιζοφρένεια).

Οι ειδικοί σημειώνουν τα πολυάριθμα συμπτώματα ανεπάρκειας βιταμίνης ΡΡ στο σώμα:

  • κόπωση, αυξημένη νευρικότητα, κατάθλιψη, άνοια ·
  • συχνές πονοκεφάλους και ζάλη, απώλεια μνήμης, διαταραχές του ύπνου.
  • φλεγμονώδεις διεργασίες στα έντερα, ναυτία, απώλεια όρεξης, καούρα, δυσπεψία, έλκος στομάχου,
  • δερματολογικά προβλήματα: μπλε δέρμα, υπερβολική ξηρότητα και απολέπιση της επιδερμίδας.
  • λανθάνοντα διαβήτη, χαμηλά επίπεδα σακχάρου στο αίμα.
  • υπερευαισθησία των ούλων.
  • πόνος στα άκρα, κάψιμο στα πόδια ή τα χέρια, μυαλγία, μυϊκή αδυναμία.

Η ανεπάρκεια νιασίνης αναπτύσσεται συχνότερα στους ηλικιωμένους. Επίσης, κινδυνεύουν οι άνθρωποι που υποφέρουν από αλκοολισμό. Αυτό οφείλεται στη μείωση της ικανότητας του πεπτικού σωλήνα να απορροφήσει τα θρεπτικά συστατικά.

Υπέρβαση

Ο κίνδυνος για το σώμα δεν είναι μόνο μια έλλειψη, αλλά μια περίσσεια βιταμίνης Β3. Σε περίπτωση υπερβολικής πρόσληψης, η ουσία προκαλεί διαταραχές στο μέρος του δέρματος. Συγκεκριμένα, υπεραιμία, εξουθενωτική κνησμό και καύση της επιδερμίδας (ειδικά στο άνω μισό του σώματος και στο πρόσωπο). Μπορεί να υπάρχουν εξάψεις, αίσθημα στεγνού βλεννογόνου των ματιών.

Δεν αποκλείονται οι διαταραχές του πεπτικού σωλήνα. Ένα άτομο παραπονιέται για ναυτία, έμετο, πεπτικά έλκη. Ταυτόχρονα, η περιεκτικότητα σε σάκχαρα στο αίμα αυξάνεται, εμφανίζονται ζάλη και αρρυθμία. Από την πλευρά του μυοσκελετικού συστήματος - μυϊκός πόνος (μυαλγία) και παραισθησία.

Με παρατεταμένη χρήση βιταμίνης ΡΡ, πονοκεφάλους, λιπαρό εκφυλισμό του ήπατος, αίσθημα θερμότητας, μειωμένη ανοχή στη γλυκόζη, εξασθένιση. Οι εργαστηριακοί δείκτες αλλάζουν: η συγκέντρωση της αλκαλικής φωσφατάσης, της LDH και της AST στο αίμα αυξάνεται. Επίσης, παρατηρείται αυξημένο επίπεδο ουρικού οξέος στο αίμα (υπερουριχαιμία).

Καθημερινή ανάγκη και δοσολογία

Η ημερήσια πρόσληψη νικοτιναμίδης μετριέται σε ισοδύναμα νιασίνης. Αυτή η μονάδα είναι 1 mg ουσίας.

Η ποσότητα της βιταμίνης ΡΡ εξαρτάται από την ηλικία και το φύλο του ατόμου, τη σωματική άσκηση και τις συνθήκες διαβίωσης. Σημαντικός τρόπος ζωής και ψυχο-συναισθηματικό υπόβαθρο. Η ανάγκη για βιταμίνη αυξάνεται κάτω από άγχος, σε δύσκολες κλιματολογικές συνθήκες, με έντονη σωματική άσκηση. Η δόση αυξάνεται για εκείνους που λαμβάνουν υπνωτικά χάπια και ορμονικά αντισυλληπτικά.

http://vitamita.net/vitaminy/gruppa-b/vitamin-b-3.html

Η βιταμίνη B3 (νικοτινικό οξύ, PP) για το τι χρειάζεται το σώμα, ποια προϊόντα περιέχει

Στην ομάδα των βιταμινών Β υπάρχει ένα, ειδικό. Πρόκειται για βιταμίνη ΡΡ, η οποία υπάρχει σε δύο μορφές: νιασίνη και νικοτινικό οξύ. Οι θεραπευτικές ιδιότητες έχουν μερικές διαφορές. Παρόλο που κάθε φόρμα ανταποκρίνεται πλήρως στις ανάγκες του σώματος. Για σύγκριση - η νιασίνη είναι πιο κατάλληλη για τη θεραπεία του διαβήτη, της οστεοπόρωσης. Το νικοτινικό οξύ είναι βιταμίνη Β3, αποτελεσματική στη νευροψυχιατρική δραστηριότητα, δερματικές παθήσεις.

Η οργανική ύλη είναι πολύ σημαντική για το γυναικείο σώμα, καθώς και οι ανεπάρκειες των βιταμινών και οι αλλαγές στο σώμα. Ποιο είναι το χαρακτηριστικό του; Τι χρήσιμες ιδιότητες έχει;

Γενικά χαρακτηριστικά της βιταμίνης Β3

Για πρώτη φορά, η βιταμίνη PP ονομάστηκε στις Ηνωμένες Πολιτείες όταν η ασθένεια πελλάγρα ήταν αχαλίνωτη. Αυτό είναι η αβιταμίνωση, η οποία εκδηλώνεται από σοβαρή διαταραχή σκαμνί, εξασθενημένη δραστηριότητα του κεντρικού νευρικού συστήματος, βλάβη στο δέρμα, βλεννογόνους, προβλήματα με τον ύπνο, τρόμο των άκρων, ευερεθιστότητα στους ήχους και έντονο φως.

Ήταν τότε που οι επιστήμονες διαπίστωσαν ότι μια τέτοια κατάσταση οφείλεται στην έλλειψη νικοτινικού οξέος στο σώμα. Η λειτουργία της βιταμίνης Β3 περιγράφηκε για πρώτη φορά από τον επιστήμονα Maximilian Titus Huber. Αργότερα, οι ειδικοί κατάφεραν να εξαγάγουν την ουσία από τη μαγιά και να αποδείξουν ότι μπορούν να ομαλοποιήσουν τα επίπεδα χοληστερόλης, να βελτιώσουν την καταμέτρηση αίματος και να θεραπεύσουν την ουρική αρθρίτιδα. Η ανακάλυψη ήταν μια αίσθηση, δεδομένου ότι ο φυσιολογικός ρόλος της βιταμίνης Β3 είναι τεράστιος, επειδή το σώμα δεν είναι σε θέση να το παράγει μόνο του.

Τώρα η νιασίνη χρησιμοποιείται στην παρασκευή τροφίμων. Είναι γνωστό ως ένα χρήσιμο συμπλήρωμα διατροφής.

Τι είναι η βιταμίνη B3; Το Β3 εμπλέκεται σε όλες σχεδόν τις οξειδωτικές αντιδράσεις. Η έλλειψή του προκαλεί όχι μόνο beriberi, αλλά και παλαιότερη γήρανση, προβλήματα με αρθρώσεις, καρδιά, ορμονικές αλλαγές και άλλα προβλήματα.
Το νικοτινικό οξύ έχει ελαιώδη σύσταση. Εύκολα διαλυτό σε οξικό οξύ, υγρά, αλκοόλες. Η ουσία ανέχεται τις σταγόνες θερμοκρασίας, το φως του ήλιου, έχει τη δυνατότητα να μην υποβαθμιστεί υπό την επίδραση του υδροχλωρικού οξέος του γαστρικού υγρού. Συντίθεται από την εντερική μικροχλωρίδα.

Χρήσιμες ιδιότητες της βιταμίνης Β3

Το νικοτινικό οξύ είναι μοναδικό στις ωφέλιμες ιδιότητές του. Οι λειτουργίες της βιταμίνης Β3 είναι απίστευτα διαφορετικές. Παραθέτουμε τους κύριους.

  1. Η νιασίνη είναι ένα σημαντικό συστατικό για τον έλεγχο των επιπέδων χοληστερόλης στην κανονική κατάσταση.
  2. Βοηθά στη θεραπεία φλεγμονωδών-μολυσματικών ασθενειών.
  3. Αυξάνει την ανοσοποιητική ισχύ.
  4. Βελτιώνει την όραση.
  5. Η βιταμίνη PP ομαλοποιεί τις πεπτικές, λιπαρές, μεταβολικές διεργασίες.
  6. Βελτιώνει την περισταλτικότητα και την εντερική κινητικότητα, ομαλοποιεί την διαταραγμένη ισορροπία μικροχλωρίδας.
  7. Αναστέλλει την ανάπτυξη καρκινικών κυττάρων.
  8. Βοηθά στη διατήρηση του σχήματος, χάρη σε ένα σταθερό μεταβολισμό.
  9. Καθαρίζει το σώμα, το κυκλοφορικό σύστημα.
  10. Αποτρέπει την ανάπτυξη κιρσών.
  11. Προωθεί την αναζωογόνηση του σώματος, αποτρέπει τη διαδικασία γήρανσης.
  12. Μια θετική επίδραση στη δουλειά του γαστρεντερικού σωλήνα, του παγκρέατος, του ήπατος.
  13. Μειώνει το επίπεδο τριγλυκεριδίων στο αίμα, τον κίνδυνο εγκεφαλικών επεισοδίων, καρδιακών προσβολών.
  14. Ανακουφίζει από ημικρανίες, πονοκεφάλους.
  15. Ρυθμίζει την ισορροπία οξύ-βάση.
  16. Ευεργετική επίδραση στην καρδιά, στο αγγειακό σύστημα.
  17. Ως προφυλακτικό, αποτρέπει επιπλοκές μετά από χειρουργική επέμβαση, χρόνιες παθήσεις.
  18. Οι περισσότεροι ασθενείς με διαβήτη, γνωρίζουν ότι το νικοτινικό οξύ βοηθά στη μείωση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα.
  19. Ρυθμίζει τη δραστηριότητα του κεντρικού νευρικού συστήματος.
  20. Η απορροφητικότητα μακρο-μικροστοιχείων βελτιώνεται.
  21. Βοηθά στη θεραπεία του πεπτικού έλκους, της γαστρίτιδας - λόγω της ομαλοποίησης των πεπτικών διαδικασιών.
  22. Προστατεύει τις βλεννογόνες μεμβράνες της πεπτικής οδού από τις επιδράσεις των αρνητικών παραγόντων.
  23. Διαθέτει αντιφλεγμονώδεις, αντιβακτηριακές, τονωτικές, αντιοξειδωτικές, αναγεννητικές, αντισηπτικές, θεραπευτικές ιδιότητες τραυμάτων.
  24. Για τις γυναίκες, η χρήση του νικοτινικού οξέος είναι εξαιρετικά σημαντική, χάρη στην ομαλοποίηση των ορμονών της ουσίας, τη βελτίωση της δραστηριότητας της αναπαραγωγικής λειτουργίας.
  25. Διατηρεί τις βλεννογόνες μεμβράνες των εσωτερικών οργάνων και τη στοματική κοιλότητα σε κανονική κατάσταση.
  26. Συμμετέχει στον σχηματισμό αιμοσφαιρίνης.
  27. Επεκτείνει τα αιμοφόρα αγγεία, συμπεριλαμβανομένων των μικρών. Η ανεπάρκεια του μπορεί να προκαλέσει αιμορραγία στον εγκέφαλο.
  28. Ενδείκνυται για ασθένειες του ήπατος, του παγκρέατος, του ουρογεννητικού συστήματος.
  29. Αναγνωρισμένο αφροδισιακό που αυξάνει τη σεξουαλική επιθυμία.
  30. Εμφανίζεται με αυξημένο συναισθηματικό και φυσικό άγχος, νευρική εξάντληση.
  31. Προλαμβάνει την ανάπτυξη αρτηριοσκλήρωσης, ουρικής αρθρίτιδας και άλλων παθήσεων των αρθρώσεων.

Επιστημονικές μελέτες έχουν δείξει ότι όσοι παίρνουν τα σύμπλοκα βιταμινών με νικοτινικό οξύ τακτικά είναι λιγότερο ευάλωτοι σε ογκολογικές παθήσεις. Προσθέτοντας τρόφιμα πλούσια σε βιταμίνη PP στο μενού, μπορείτε να βελτιώσετε σημαντικά την υγεία και την εμφάνισή σας.

Τροφικές πηγές βιταμίνης Β3

Μια σωστή διατροφή πρέπει να περιλαμβάνει ισορροπημένα τρόφιμα πλούσια σε μακρο και μικροθρεπτικά συστατικά, βιταμίνες. Για να διασφαλίσετε ότι η βιταμίνη PP εισέρχεται συνεχώς στο σώμα, πρέπει να ξέρετε ποια προϊόντα περιέχουν νικοτινικό οξύ. Εάν η επιλογή προσεγγιστεί υπεύθυνα, ο οργανισμός θα λάβει την ουσία σε επαρκή ποσότητα.

Τρόφιμα πλούσια σε νικοτινικό οξύ:

  • φαγητά πλιγούρι ·
  • όσπρια (φακές, μπιζέλια, σόγια, φασόλια) ·
  • παραπροϊόντα (ήπαρ, στομάχι, νεφρά, πνεύμονες) ·
  • ζωντανή ζύμη.
  • Προϊόντα αρτοποιίας από σίκαλη.
  • halvah;
  • ηλιόσποροι ·
  • αμύγδαλα αμυγδάλου?
  • κόκκινο κρέας;
  • λαχανικά (καρότα, πατάτες) ·
  • φιστίκια, κουκουνάρια ·
  • μήλα;
  • ψάρια (πέστροφα, τόνος, σολομός) ·
  • ένα πουλί?
  • σπόροι που έχουν υποστεί βλάστηση σίτου ·
  • αποξηραμένα φρούτα

Προϊόντα πλούσια σε νικοτινικό οξύ: φιστίκια, κρέας κοτόπουλου και γαλοπούλας, παραπροϊόντα βόειου κρέατος, γάδο, πίτουρο σιταριού. Το μεγαλύτερο μέρος της βιταμίνης PP βρίσκεται στα φιστίκια, αλλά το προϊόν πρέπει να επιλέγεται από υψηλή ποιότητα, λόγω του κινδύνου μόλυνσης από μύκητες, οι οποίοι προκαλούν σοβαρή δηλητηρίαση.

http://vitaminic.ru/vitaminy-i-mineraly/vitamin-b3

Βιταμίνη Β3 ή ΡΡ: Πρώτα 10 πλούσια σε νικοτινικά οξέα τρόφιμα

Το νικοτινικό οξύ είναι μια βιταμίνη που εισέρχεται στο σώμα μέσω της τροφής και επίσης συντίθεται στο ήπαρ από το αμινοξύ τρυπτοφάνη. Στο ανθρώπινο σώμα, η ένωση μετατρέπεται σε νικοτιναμίδιο. Η ουσία ανακαλύφθηκε πριν από εκατό χρόνια από τον Αμερικανό επιδημιολόγο Joseph Goldberger ως το εργαλείο «προειδοποιητικό pellagra» (Ρellagra Reventing). Ως εκ τούτου ένα άλλο όνομα για την ένωση - βιταμίνη PP. Αυτό δεν είναι όλα. Έτσι, όλα τα "ονόματα" της βιταμίνης PP - νικοτινικό οξύ, νιασίνη, Β3.

Λειτουργίες Νικοτινικού Οξέος

Η βιταμίνη PP είναι μέλος δεκάδων βιοχημικών διεργασιών στο σώμα. Η ένωση προάγει τον σχηματισμό των ενζύμων που είναι απαραίτητα για την κυτταρική αναπνοή. Η ουσία διεγείρει το μεταβολισμό των υδατανθράκων, των λιπιδίων και των πρωτεϊνών. Μετά τη διάσπαση στο ήπαρ εκκρίνεται από τα νεφρά ως μεταβολίτης.

Τι άλλο χρειάζεται για αυτή τη βιταμίνη;

  • Εξασφαλίζει την κανονική λειτουργία του εγκεφάλου.
  • Υπεύθυνος για τη χρησιμότητα του οράματος.
  • Υποστηρίζει την υγεία των μαλλιών, των νυχιών, του δέρματος, του βλεννογόνου του στόματος.
  • Μειώνει την αρτηριακή πίεση και τα επίπεδα χοληστερόλης.
  • Αποτρέπει την ανάπτυξη καρδιαγγειακής ανεπάρκειας.
  • Επηρεάζει τη μετατροπή των φυσιολογικών κυττάρων σε καρκίνο.
  • Αντέχει τις επιθέσεις των ελεύθερων ριζών.
  • Σταθεροποιεί τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα.
  • Συμμετέχει στη λειτουργία του πεπτικού συστήματος.
  • Βελτιώνει την κυκλοφορία του αίματος.

Η βιταμίνη PP χρησιμοποιείται ως φάρμακο. Στον διαβήτη, αποτρέπει την καταστροφή του παγκρέατος. Η λήψη του φαρμάκου μπορεί να μειώσει τη δόση της χορηγούμενης ινσουλίνης. Το νικοτινικό οξύ συμπεριλαμβάνεται στη θεραπευτική αγωγή της αρθρίτιδας, καθώς βοηθά στη μείωση του πόνου, βελτιώνει την κινητικότητα των αρθρώσεων. Η βιταμίνη Β3 έχει ήπιο ηρεμιστικό αποτέλεσμα, γι 'αυτό και συνταγογραφείται για νευρικές διαταραχές που προκαλούνται από παρατεταμένο στρες, αλκοολισμό.

Ο ρυθμός και η ανεπάρκεια της βιταμίνης ΡΡ

Για την κανονική ζωή, ένας ενήλικας πρέπει να καταναλώνει 20 mg νικοτινικού οξέος ανά ημέρα. Για τις έγκυες και θηλάζουσες γυναίκες, ο δείκτης είναι υψηλότερος - 25 mg. Τα βρέφη χρειάζονται την απαραίτητη ποσότητα βιταμίνης Β3 (2-6 mg) με μητρικό γάλα. Τα παιδιά ηλικίας μέχρι τριών ετών χρειάζονται 8 mg νικοτινικού οξέος, ηλικίας μέχρι οκτώ ετών - στα 10 mg και μέχρι τα δεκατριών ετών - στα 12 mg. Οι έφηβοι χρειάζονται βιταμίνη ΡΡ στην ίδια ποσότητα με τους ενήλικες.

Η έλλειψη νικοτινικού οξέος στο σώμα οδηγεί στη χρήση αλκοολούχων ποτών. Η έλλειψη αυτής της βιταμίνης μπορεί να παρατηρηθεί με μια μη ισορροπημένη διατροφή. Η έλλειψη ενός στοιχείου συμβαίνει στις περιπτώσεις που η κατανάλωσή του αυξάνεται δραματικά. Αυτό συμβαίνει υπό συνθήκες σωματικής και πνευματικής υπερφόρτωσης, παρατεταμένης δηλητηρίασης, διαταραχών της πεπτικής οδού.

Η βιταμίνη ΡΡ είναι απαραίτητη σε μεγάλες ποσότητες, εάν εργάζεστε σε υψηλές ή χαμηλές θερμοκρασίες, ιδρώτα πολύ. Η συστηματική μη θεραπευτική αγωγή του νικοτινικού οξέος οδηγεί σε πελλάγρα, σε αβιταμίνωση, συνοδευόμενη από διάρροια και δερματίτιδα. Η ασθένεια περιλαμβάνει κινητική διαταραχή, παράλυση άκρων και άνοια.

Τα ακόλουθα συμπτώματα μπορεί να υποδηλώνουν ανεπάρκεια νικοτινικού οξέος:

  • απάθεια και κόπωση.
  • παράλογη απώλεια βάρους, απώλεια όρεξης.
  • κεφαλαλγία και πόνο.
  • κόκκινες κηλίδες στο πρόσωπο, στο λαιμό, στα χέρια.
  • ερυθρότητα της βλεννώδους μεμβράνης του στόματος, ρωγμές στη γλώσσα,
  • ευερεθιστότητα, επιθετικότητα.
  • μειωμένη ανοσία.
  • την ξηρότητα και την ωχρότητα του δέρματος.
  • δυσκολία στον ύπνο τη νύχτα.
  • καρδιακές παλλιέργειες;
  • συχνή δυσκοιλιότητα και διάρροια.

Top 10 φυτικά προϊόντα πλούσια σε βιταμίνη Β3

Όταν χορτοφαγία και syroedenie πρέπει να εξασφαλίσει ότι η διατροφή ήταν αρκετή βιταμίνη PP. Σε ορισμένες περιπτώσεις, όταν υπάρχει μακροχρόνια έλλειψη νικοτινικού οξέος, μπορεί να χρειαστεί να πάρετε ειδικά φάρμακα.

Ωστόσο, ο γιατρός πρέπει να συνταγογραφήσει φαρμακευτικά συμπληρώματα, δεδομένου ότι η βιταμίνη ΡΡ που λαμβάνεται σε περίσσεια, είναι επίσης επικίνδυνη για την υγεία. Οδηγεί σε κνησμώδες εξάνθημα στο πρόσωπο και στο λαιμό, λιποθυμώντας. Η παρατεταμένη χρήση του φαρμάκου μπορεί να προκαλέσει ηπατική δυστροφία.

Η καλύτερη επιλογή είναι να ρυθμίσετε τη διατροφή ώστε να συμπεριλάβετε τρόφιμα πλούσια σε νικοτινικό οξύ στη διατροφή. Οι κύριες φυτικές πηγές βιταμίνης ΡΡ έχουν ως εξής.

  • Αποξηραμένα μανιτάρια. Για να αποκτήσετε τον καθημερινό κανόνα του νικοτινικού οξέος, αρκεί ένας ενήλικας να φάει 24 γραμμάρια ξηρών μανιταριών ή 32 γρ. Βολέ ανά ημέρα.
  • Το αλεσμένο αλεύρι περιέχει 35,5 mg νιασίνης. 105 g "αλεσμένων ξηρών καρπών" ή 150 g πάστας μπορούν να καλύψουν την καθημερινή ανάγκη για νικοτινικό οξύ.
  • Τα πίτουρα ρυζιού (60 g ημερησίως) μπορούν να προστεθούν σε σαλάτες, αρτοσκευάσματα ή σούπες. Η βιταμίνη PP σε αυτά είναι παρούσα σε ποσότητα 33,9 mg.
  • Η ξηρή σπιρουλίνα περιέχει 28,3 mg. Έτσι, 70 g φύκια θα πρέπει να τρώγονται ανά ημέρα.
  • Τα φιστίκια καλύπτουν καθημερινή απαίτηση ύψους 150 γρ. Τα κουκουνάρια και οι φρυγμένοι ηλιόσποροι χρειάζονται 240 γρ. Ανακάρδια - 280 γρ.
  • Φρέσκα μανιτάρια. Η βιταμίνη PP σε ποσότητα 10,3 mg είναι παρούσα σε 100 g αγαρικών μέλι, 6,4 mg - syroezhek, 5,6 mg - μανιτάρια.
  • Το σιτάρι περιέχει 7,5 mg νικοτινικού οξέος, ψωμί - 5,93 mg, σπόρους που έχουν βλαστήσει - 4,5 mg.
  • Τα πράσινα μπιζέλια είναι επίσης πλούσια σε νιασίνη. Η συνιστώμενη ποσότητα προϊόντος για παιδιά είναι 100-180 g, για ενήλικες - 300 g.
  • Το σουσάμι (100 g) περιέχει 4,5 mg νικοτινικού οξέος. Σπόροι σουσαμιού μπορούν να προστεθούν στα κύρια μαθήματα.
  • Το φαγόπυρο (100 g) παρέχει 4.2 mg βιταμίνης.

Οι έμμεσες πηγές νικοτινικού οξέος είναι προϊόντα πλούσια σε τρυπτοφάνη. Αυτά περιλαμβάνουν τα φυστίκια, τα αμύγδαλα, τα κάσιους, τη σόγια, τα κουκουνάρια, τους ηλιανθόσπορους. Από τα 100 g αυτών των προϊόντων, το σώμα λαμβάνει 300-750 mg αμινοξέος, το οποίο στο ήπαρ μετατρέπεται σε 5-12,5 mg βιταμίνης Β3.

Συνταγές πιάτα με υψηλή περιεκτικότητα σε νικοτινικό οξύ

  • Σούπα κολοκύθας

Βάλτε 15 γραμμάρια αποξηραμένα λευκά μανιτάρια σε ένα ποτήρι νερό για ένα τέταρτο της ώρας. 500 γραμμάρια κολοκύθας κομμένα σε κύβους. Grind ένα κρεμμύδι. Νερό με μανιτάρια χύνεται στο δοχείο. Μαγειρέψτε για μισή ώρα σε μέτρια φωτιά. Φρες κολοκύθα με κρεμμύδι για 5 λεπτά σε ελαιόλαδο. Βάλτε τα μανιτάρια. Προσθέστε νερό στο ζωμό για να φτιάξετε 200 ml. Σε ζεστό ζωμό ρίξτε τα τηγανητά λαχανικά. Βράζετε για 5 λεπτά. Βράστε τα βραστά μανιτάρια ελαφρώς. Έτοιμος πολτός σούπας σε μπλέντερ. Σερβίρετε προσθέτοντας μανιτάρια και ψητά σπόρους κολοκύθας.

  • Καφέ ρύζι με πράσινα μπιζέλια

Σε μια κατσαρόλα, τηγανίζουμε ελαφρά το κρεμμύδι (κεφάλι) και τα ζαχαρωτά κομμένα σε λεπτές πλάκες (300 g). Προσθέστε μια πρέζα κύμινο. Αλάτι και πιπέρι όπως επιθυμείτε. Ρίχνουμε 100 γραμμάρια καστανό ρύζι σε μια κατσαρόλα και προσθέτουμε νερό. Μετά το βρασμό, μειώστε τη θερμοκρασία στο ελάχιστο. Μαγειρέψτε το ρύζι μέχρι να μαγειρευτεί. Πετάξτε 450 γραμμάρια πράσινα μπιζέλια. Ανακατέψτε και μαγειρέψτε για άλλα 2 λεπτά. Προσθέστε φρέσκο ​​βασιλικό και αφαιρέστε από τη θερμότητα.

  • Σαλάτα με πιπεριά και σαμπάνια

Κόψτε το νεαρό κολοκύθι (100 g) σε κύβους. Αλέστε τα φρέσκα ζαχαρωτά (100 g) με πιάτα. Ανακατέψτε το κολοκυθάκι με τα μανιτάρια. Προσθέστε ψιλοκομμένα τεύτλα (50 g). Εάν είναι απαραίτητο, αλάτι. Σεζόν με ελαιόλαδο.

Χαρακτηριστικά της πρόσληψης βιταμίνης PP

Κατά την προσαρμογή της δίαιτας, πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι το νικοτινικό οξύ στα δημητριακά έχει μια στενά συνδεδεμένη μορφή. Φυσικά, αυτό περιπλέκει τη διαδικασία αφομοίωσης της βιταμίνης από το σώμα. Ένα άλλο πράγμα - όσπρια. Στα φιστίκια, τα μπιζέλια, τα φασόλια, τις φακές, τα ρεβίθια και τη σόγια, η βιταμίνη PP είναι σε μια εύπεπτη μορφή. Η απορρόφηση του νικοτινικού οξέος από το σώμα είναι δύσκολη με δυσαπορρόφηση - μια χρόνια διαταραχή της πέψης, της μεταφοράς και της απορρόφησης των θρεπτικών ουσιών στο έντερο. Παραβίαση της απορρόφησης της βιταμίνης Β3 παρατηρείται στους ηλικιωμένους.

Όσον αφορά τη διαδικασία απόκτησης νικοτινικού οξέος από τρυπτοφάνη, για την αντίδραση απαιτούνται στοιχεία όπως ο σίδηρος, η πυριδοξίνη, η ριβοφλαβίνη σε επαρκείς ποσότητες. Η βιταμίνη Β2 βρίσκεται στη ζύμη του ζυθοποιείου, τα αμύγδαλα, τα μανιτάρια, το μπρόκολο, το λάχανο, το φαγόπυρο. Τα φυτικά προϊόντα πλούσια σε σίδηρο περιλαμβάνουν αποξηραμένα φρούτα, λαχανικά, ξηρούς καρπούς, σκούρα λαχανικά και όσπρια.

Πηγές βιταμίνης Β6 είναι μη επεξεργασμένα δημητριακά, αβοκάντο, μπανάνες, καρότα και σπανάκι.

Αξίζει να σημειωθεί ότι το νικοτινικό οξύ είναι μια αρκετά σταθερή ένωση. Η βιταμίνη PP δεν χάνει τις ιδιότητές της όταν αλληλεπιδρά με οξέα και αλκάλια, ξήρανση, κατάψυξη, μακροχρόνια αποθήκευση. Μόνο η θερμική επεξεργασία είναι καταστροφική σε αυτό. Κατά τη διαδικασία τηγανίσματος μέχρι 40% της νιασίνης καταστρέφεται. Η απώλεια βιταμίνης ΡΡ θα είναι μικρότερη εάν μαγειρεύετε τα τρόφιμα σε μικρή ποσότητα νερού.

http://legkopolezno.ru/zozh/pitanie/vitamin-pp/

Όλα για τη βιταμίνη PP. Ποια προϊόντα περιέχει; Ποιο είναι το σώμα;

Γνωρίζατε ότι υπάρχει μια βιταμίνη η ονομασία της οποίας συνδέεται με μια κακή συνήθεια, αλλά δεν έχει καμία σχέση με αυτό; Ξέρετε ότι είναι πολύ σημαντικό για το σώμα μας, αλλά δεν μπορεί να παραχθεί από μόνο του; Και αυτή η ουσία μπορεί να ονομαστεί φάρμακο λόγω των εξαιρετικών ιδιοτήτων της.

Πρόκειται για το νικοτινικό οξύ ή, όπως αποκαλείται, η βιταμίνη ΡΡ - τι χρειάζεται το σώμα και ποιες είναι οι ωφέλιμες ιδιότητές του.

Βιταμίνη ΡΡ - τι είναι αυτό;

Η λατινική λέξη "vita" σημαίνει "ζωή". Οι βιταμίνες είναι οποιεσδήποτε οργανικές ενώσεις που εισέρχονται στο σώμα μας μαζί με τα τρόφιμα και είναι απαραίτητες για την κανονική λειτουργία όλων των οργάνων και συστημάτων. Η βιταμίνη PP ανακαλύφθηκε στα μέσα του περασμένου αιώνα. Το άλλο του όνομα είναι - βιταμίνη νικοτινικό οξύ, ή Β3. Ανήκει στην κατηγορία των υδατοδιαλυτών βιταμινών της ομάδας Β, έχει ελαφρώς έντονη ξινή γεύση και μοιάζει με ελαφριά κρυσταλλική σκόνη.

Έντυπα

Υπάρχει σε δύο μορφές - η νιασινομίδη και η νιασίνη. Η τελευταία διακρίνεται από το γεγονός ότι κατά τη θερμική επεξεργασία των προϊόντων δεν εξατμίζεται. Επομένως, το φαγητό, το οποίο είναι η πηγή του, μπορεί να μαγειρευτεί και να σβήσει. Εάν η νιασίνη χρησιμοποιείται μαζί με τη βιταμίνη C, τότε αυτές οι ουσίες θα ενισχύσουν τη δράση του άλλου. Αυτό το φαινόμενο είναι ιδιαίτερα έντονο στην αντιμετώπιση του κρυολογήματος. Η νιασινομίδη δεν είναι μόνο μια ωφέλιμη ουσία, αλλά και ένα σημαντικό συστατικό σε φάρμακα, συμπληρώματα διατροφής και καλλυντικά.

Τα οφέλη του νικοτινικού οξέος

Αυτή η χημική ένωση έχει τεράστιο αντίκτυπο στο σώμα μας και σε όλα τα συστήματά του:

  • Επαναφέρει και ρυθμίζει το μεταβολισμό, επιταχύνει τις μεταβολικές διεργασίες, αποτελεί πηγή ενέργειας.
  • Καθαρίζει και αποκαθιστά το συκώτι, βοηθάει στην επεξεργασία βλαβερών ουσιών και επίσης βοηθά το σώμα να απαλλαγεί από αυτά. Με άλλα λόγια, έχει ένα ισχυρό detox effect.
  • Μειώνει τη χοληστερόλη και τα «κακά» λίπη στο αίμα, καθαρίζει και αραιώνει. Ως εκ τούτου, είναι χρήσιμο για άτομα που πάσχουν από διαβήτη και καρδιαγγειακές παθήσεις.
  • Βελτιώνει τις διαδικασίες κυτταρικής αναπνοής, επηρεάζει θετικά το ανοσοποιητικό σύστημα και τη γενική κατάσταση του σώματος.
  • Έχει καθιερωθεί ως το καλύτερο φαρμακευτικό φάρμακο για τη θεραπεία των τριχών: αποκαθιστά τη δομή τους και βελτιώνει την παροχή αίματος στο τριχωτό της κεφαλής.

Καθημερινή ανάγκη

Οι γιατροί συστήνουν καθημερινά να λαμβάνουν από την τροφή τουλάχιστον 17 και μέχρι 28 mg αυτής της ουσίας (δόση για ενήλικες). Στην περίπτωση ακραίων φορτίων και πιέσεων, κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και κατά τη λήψη άλλων συγκεκριμένων φαρμάκων, η δοσολογία μπορεί να μειωθεί ή να αυξηθεί.

Εάν το σώμα χρειάζεται να πάρει περισσότερο νικοτινικό οξύ, οι γιατροί προσφέρουν δύο επιλογές: ενέσεις (ενδομυϊκές ή ενδοφλέβιες) ή δισκία.

ΠΡΟΣΟΧΗ! Η ενδοφλέβια χορήγηση αυτού του φαρμάκου συνοδεύεται συχνά από την εκδήλωση αλλεργικών αντιδράσεων, επομένως η διαδικασία πρέπει να διεξάγεται υπό ιατρική παρακολούθηση.

Μειονέκτημα

Ο κύριος λόγος για την έλλειψή του είναι η έλλειψη ισορροπίας, η κακή ποιότητα της διατροφής. Γνωρίζοντας ποια τρόφιμα περιέχουν βιταμίνη PP, μπορείτε να καλύψετε το έλλειμμα της. Σε ορισμένες περιπτώσεις, είναι δυνατό να εντοπιστούν μεμονωμένες διαταραχές στο σώμα που εμποδίζουν την απορρόφηση βιταμίνης ΡΡ και μερικές φορές η ανάγκη για αυτή την ουσία αυξάνεται δραματικά στους ανθρώπους. Στα άτομα με σακχαρώδη διαβήτη, αλκοολισμό και διαταραχές του ήπατος και του γαστρεντερικού σωλήνα, η πλήρης απορρόφηση αυτής της ένωσης είναι δύσκολη.

Συμπτώματα και επιπτώσεις της ανεπάρκειας

Κατά κανόνα, το σώμα αντιδρά στην απόλυτη έλλειψη αυτής της ουσίας, η οποία εκφράζεται στα ακόλουθα συμπτώματα:

  • Το δέρμα στεγνώνει, γίνεται ευαίσθητο, φαγούρα.
  • Ένα άτομο γίνεται απαθής, λήθαργος, κουράζεται γρήγορα, αισθάνεται έλλειψη ενέργειας.
  • Υπάρχουν προβλήματα με το στομάχι και τα έντερα (ναυτία, απώλεια όρεξης, χαλαρά κόπρανα με δυσάρεστη οσμή).
  • Οι βλεννώδεις μεμβράνες είναι φλεγμονώδεις σε όλο το σώμα (ειδικά στα μάτια και στους οικείους χώρους).
  • Διάφορες νευρολογικές διαταραχές και προβλήματα ύπνου εκδηλώνονται.
  • Η ασθένεια Pellagra αναπτύσσεται αρκετά γρήγορα, που ονομάζεται επίσης "τρία D" ασθένεια στο ιατρικό περιβάλλον: δερματίτιδα, άνοια, διάρροια.

ΠΡΟΣΟΧΗ! Εάν παρατηρήσετε κάποια από τα συμπτώματα που αναφέρονται παρακάτω, μπορεί να μην έχετε αρκετό PP. Συμβουλευτείτε το γιατρό σας, γιατί η ανεπάρκεια αυτής της ουσίας έχει σοβαρές επιπτώσεις στο σώμα.

Συμπτώματα και επιδράσεις υπερδοσολογίας

Αν συμπεριλάβετε ενεργά τρόφιμα πλούσια σε ΡΡ στη διατροφή σας, δεν θα είναι επωφελής, δεδομένου ότι η υπερδοσολογία είναι τόσο επικίνδυνη όσο η ανεπάρκεια της.

Για να καταλάβουμε ότι μια υπερβολική ποσότητα ΡΡ έχει ληφθεί από τα ακόλουθα συμπτώματα:

  • Ξεκινά η διάρροια, συνοδεύεται από ζάλη, ναυτία και έμετο.
  • Η πίεση πέφτει απότομα, οι πόνες στο κεφάλι και οι μύες γίνονται αισθητές.
  • Το αίμα ξεπλένει στην επιφάνεια του δέρματος - υπεραιμία.
  • Το δέρμα στεγνώνει, τα χέρια και τα πόδια μπορούν να γίνουν μουδιασμένα και πρησμένα.

Οι συνέπειες της υπερδοσολογίας μπορούν να επηρεάσουν τη γενική υγεία ενός ατόμου, αλλά το ήπαρ και τα νεφρά επηρεάζονται περισσότερο και η χημική σύνθεση του αίματος επηρεάζεται επίσης.

Αντενδείξεις για λήψη

Οι ασθένειες του στομάχου και των εντέρων, η ουρολιθίαση και η ηπατίτιδα είναι απόλυτες αντενδείξεις για την εισαγωγή. Επιπλέον, υπάρχει ατομική μισαλλοδοξία, καθώς και διάφορες αλλεργικές αντιδράσεις. Για να μην προκληθεί βλάβη στην υγεία, είναι απαραίτητο να ληφθεί ένα τέτοιο φάρμακο μόνο κατόπιν σύστασης ενός γιατρού, αφού ληφθούν τα απαραίτητα τεστ και η αξιολόγηση της υγείας.

Πού βρίσκεται;

Με μια ελαφρά ανεπάρκεια των αποθεμάτων του στο σώμα μπορεί να αναπληρώνονται με τη διατροφή.

Για να γίνει αυτό, απλά πρέπει να ισορροπήσετε τη διατροφή σας συμπεριλαμβάνοντας υγιεινά τρόφιμα στην καθημερινή διατροφή σας (τα ονόματα παρατίθενται παρακάτω).

Σε περιπτώσεις που υπάρχει έντονη ανεπάρκεια βιταμίνης ΡΡ, οι ομάδες φαρμάκων και τα συμπληρώματα διατροφής που περιέχουν την πηγή αυτής της ουσίας θα έρθουν στη διάσωση.

Σε ποια προϊόντα

  • Μαύρο ψωμί είναι πολύ χρήσιμο, καθώς και προϊόντα αρτοποιίας από σκληρό σιτάρι, όλα τα δημητριακά (ειδικά το φαγόπυρο).
  • Προϊόντα κρέατος - πρωταθλητές στο περιεχόμενο της RR. Είναι χρήσιμο να τρώμε το βόειο κρέας και τα υποπροϊόντα του (που περιλαμβάνουν το ήπαρ, τα νεφρά), καθώς και το κρέας κοτόπουλου.
  • Θαλασσινά ψάρια λιπαρών ποικιλιών, ιδιαίτερα τόνου και σολομού, καθώς και ψάρια που ονομάζονται "ξιφία" αποτελούν πηγές υγείας.
  • Μπορείτε να φάτε γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα, αυγά κοτόπουλου.
  • Χρήσιμα καρύδια, φιστίκια, ηλιόσποροι.
  • Από τα λαχανικά και τα φρούτα προτιμάται τα τεύτλα, τα μπιζέλια, τα φασόλια, τα καρότα, τα μήλα, τα σταφύλια, το καλαμπόκι, οι φρέσκες ντομάτες.
  • Χρήσιμο αβοκάντο, το οποίο περιέχει επίσης υγιή λίπη.
  • Στο φαρμακείο μπορείτε να αγοράσετε ζύμη ζυθοποιίας - ένα φάρμακο που περιέχει μια πραγματική αποθήκη βιταμινών Β, συμπεριλαμβανομένου του PP.

Φαρμακευτικά παρασκευάσματα

Διατίθεται σε οποιοδήποτε φαρμακείο σε λογικές τιμές. Για να αγοράσετε φάρμακα που περιέχουν βιταμίνη ΡΡ, δεν απαιτείται ιατρική συνταγή. Όλα τα προϊόντα που περιέχουν νικοτινικό οξύ μπορούν να χωριστούν σε δισκία και πλάνα.

Χάπια

Στις περισσότερες περιπτώσεις, καθώς και για τη θεραπεία παιδιών, το φάρμακο συνταγογραφείται σε δισκία. Μία εφάπαξ δοσολογία θα πρέπει σταδιακά να αυξηθεί σε αρκετές ημέρες. Πάρτε το φάρμακο μόνο μετά από τα γεύματα με ένα ζεστό υγρό. Αυτό είναι απαραίτητο ώστε το φάρμακο να μην προκαλεί ερεθισμό του γαστρικού βλεννογόνου και για καλύτερη απορρόφηση. Η διάρκεια της θεραπείας διαρκεί από δύο εβδομάδες έως τρεις μήνες, ανάλογα με τη σοβαρότητα της νόσου.

Αμπούλες

Οι ενέσεις μπορούν να πραγματοποιηθούν ενδομυϊκά και ενδοφλέβια. Στην τελευταία περίπτωση, ο κίνδυνος αλλεργικών αντιδράσεων. Στο σπίτι, μπορείτε να κάνετε την ένεση μόνοι σας, σύμφωνα με τη δοσολογία που καθορίζει ο γιατρός σας. Οι βολές είναι αρκετά οδυνηρές, επομένως πρέπει να εναλλάσσετε τους γλουτούς κάθε μέρα, καθώς και να κάνετε μια ένεση σε μια νέα θέση - μακριά από την προηγούμενη.

Ρόλος στην ιατρική

Χρησιμοποιείται ευρέως για την αντιστάθμιση της ανεπάρκειας αυτής της ουσίας στο σώμα, καθώς και στην πολύπλοκη θεραπεία πολλών ασθενειών:

  • Ισχαιμικά εγκεφαλικά επεισόδια
  • Αθηροσκλήρωση
  • Ασθένειες του πεπτικού συστήματος
  • Καρδιακές και αγγειακές ασθένειες
  • Μικροαγγειοπάθεια
  • Διαβήτης
  • Νευραλγία του νεύρου του προσώπου
  • Μη τραυματικές πληγές

Αλληλεπίδραση με άλλες ουσίες στο σώμα

Συχνά, η λήψη αυτής της ουσίας συνιστάται μαζί με άλλες βιταμίνες που ενισχύουν τις ευεργετικές ιδιότητες του άλλου. Ένα ισχυρό θεραπευτικό αποτέλεσμα έχει μια κοινή πρόσληψη βιταμίνης ΡΡ και C.

Ωστόσο, υπάρχουν φάρμακα την ίδια στιγμή που δεν μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το PP:

  • Φάρμακα για τη μείωση της πίεσης.
  • Ασπιρίνη.
  • Μέσα που μειώνουν την πήξη του αίματος και την αραίωση του.

Το ΡΡ ενισχύει την επίδραση τέτοιων ομάδων φαρμάκων όπως:

  • Καρδιακές θεραπείες.
  • Παυσίπονα και αντισπασμωδικά.
  • Φιβρινολυτικά.

ΠΡΟΣΟΧΗ! Η ταυτόχρονη χρήση βιταμίνης ΡΡ με αλκοόλη δεν επιτρέπεται - ακόμη και η μικρότερη δόση αλκοόλ εξουδετερώνει πλήρως τις ευεργετικές της ιδιότητες.

Το PP είναι μια μοναδική βιταμίνη που έχει πολύπλοκο αποτέλεσμα στο σώμα μας. Αυτή η ουσία δεν παράγεται στο σώμα μας, η ανεπάρκεια της μπορεί να αναπληρώνεται μόνο μέσω τροφίμων ή φαρμάκων. Επιπλέον, χρησιμοποιείται συχνά στην κοσμετολογία και την επεξεργασία μαλλιών. Τα σχόλια σχετικά με αυτό το εργαλείο είναι ως επί το πλείστον θετικά. Ωστόσο, δεν είναι κάθε άτομο κατάλληλο για μια τέτοια θεραπεία, καθώς συχνά προκαλεί παρενέργειες.

http://foodra.org/vitaminy/nikotinovaya-kislota.html

Διαβάστε Περισσότερα Για Χρήσιμα Βότανα