Παραδόξως, αλλά ανακάλυψα ότι πολλοί κηπουροί - κηπουροί δεν ξέρουν για το θαυμάσιο κρεμμύδι που λέγεται πράσο. Ίσως η περίπτωση σε συμφωνία με το περίφημο ζιζάνιο;

Αλλά αυτό, φυσικά, είναι ένα αστείο.

Το πράσο έγινε γνωστό στους πολλούς αιώνες πριν - ιστορίες για αυτό μπορεί να βρεθεί στην αρχαία αιγυπτιακή

χειρόγραφα που περιγράφουν τη διατροφή των κατασκευαστών πυραμίδων.

Συμφωνώ, να οικοδομήσουμε μια πυραμίδα δεν είναι ένα εύκολο πράγμα, επομένως, χρησιμοποιώντας αυτό το λαχανικό για έναν λόγο!

Το πράσο περιέχει περίπου 3% πρωτεΐνες και έως 12% υδατάνθρακες. Είναι πλούσιο σε κάλιο, σίδηρο,

φώσφορο, σάκχαρα, αιθέρια έλαια, βιταμίνες Α και Ε.

Κατά τη διάρκεια της αποθήκευσης, το πράσο όχι μόνο δεν χάνει τις βιταμίνες που περιέχονται σε αυτό, αλλά αυξάνει επίσης την ποσότητα

μερικά από αυτά.

Η σύνθεση του φυτού είναι ένα αιθέριο έλαιο που αποτελείται από πρωτεΐνες, βιταμίνες - ασκορβικό και νικοτινικό οξύ, θειαμίνη, ριβοφλαβίνη, καροτένιο.

Είναι χρήσιμο να το χρησιμοποιήσετε όταν:

• αθηροσκλήρωση,
• μεταβολικές διαταραχές,
• παχυσαρκία
• έλλειψη όρεξης
• γαστρικές διαταραχές,
• ψυχική και σωματική εξάντληση,
• παραβίαση του ήπατος, χοληδόχου κύστης,
• για ασθενείς με ρευματισμούς, ουρική αρθρίτιδα,
• που πάσχουν από ουρολιθίαση.

Βιολογικά χαρακτηριστικά.

Το πράσο διαφέρει από τα κρεμμύδια όχι μόνο στη σύνθεση αλλά και στη δομή.

Δεν έχει λαμπτήρες.

Αντί του συνηθισμένου λαμπτήρα πράσου, είναι μακρύς,

από 10 έως 25 cm, pseudobulb, πάχους 2 έως 8 cm, κύλισης

σε ένα ψεύτικο μίσχο.

Στον ψεύτικο στέλεχος υπάρχουν μεγάλα και πολύ πράσινα φύλλα.

Φάτε ένα ψεύτικο λάμπα και τα φύλλα. Τα φύλλα γίνονται σκληρά με την πάροδο του χρόνου.

Η γεύση ενός πράσου είναι ελαφρώς ζεστή, γλυκιά. Τα πικάντικα πιάτα έχουν μια ιδιαίτερη γεύση.

Πράσο - κρύο-ανθεκτικό πολιτισμό.

Τα ώριμα φυτά μπορούν να χειμώνουν στα κρεβάτια, υπόκεινται σε χιόνι

και ζεστό χειμώνα και η θέρμανση των κρεβατιών με τύρφη ή λίπασμα.

Η ζήτηση υγρασίας, αναπτύσσεται καλά σε αργιλώδη εδάφη με υψηλή περιεκτικότητα σε χούμο.

Τα ξένα και αμμώδη εδάφη δεν είναι κατάλληλα για την καλλιέργεια πράσων.

Το πράσο είναι ένας πολιτισμός δύο ετών. Καλλιεργούνται από σπόρους που έχουν ληφθεί από

δεύτερο έτος ζωής πράσα.

Οι σπόροι χρησιμοποιούνται για την καλλιέργεια φυτωρίων. Ίσως αυτό σταματά τους κηπουρούς. Τα σπορόφυτα μπορούν να σπαρθούν

στο σπίτι στα τέλη Φεβρουαρίου ή σε θερμοκήπιο στις αρχές Απριλίου.

Τα φυτά με τρία ή τέσσερα αληθινά φύλλα φυτεύονται στον κήπο στα μέσα του τέλους Μαΐου.

Πώς να αποθηκεύσετε το βίντεο πράσο Συνταγή "Pickled πράσα"

Το πράσο μπορεί να αποθηκευτεί στον κήπο, στο κελάρι ή σε κουβάδες υγρής άμμου.

Για να κρατήσετε το πράσο στο κρεβάτι στον κήπο, ξεφλουδίστε, γεμίστε το λευκό μέρος με τύρφη ή ξηρό λίπασμα. Στην απόψυξη σκάβουμε την απαιτούμενη ποσότητα και τρώμε.

Μόνο το λευκό τμήμα του τόξου κατεβαίνει στο κελάρι των κιβωτίων. Κατά τη διάρκεια της αποθήκευσης, ελέγξτε την κατάσταση των λαμπτήρων και, αν είναι απαραίτητο, καθαρίστε τις ανώτερες κλίμακες.

Μπορείτε να σκάψετε ένα τόξο, να κόψετε μερικώς τις ρίζες του, να το τοποθετήσετε κάθετα σε κάδους, καλάθια ή άλλα δοχεία, να το καλύψετε με άμμο. Κρατήστε την άμμο υγρή.

Αν δεν σας αρέσει κανένας από τους τρόπους, τότε κάντε το πράσινο μούρο. Αυτή είναι μια απλή συνταγή, αλλά σας δίνει την ευκαιρία να διατηρήσετε τη συγκομιδή του πράσου και να πάρετε μια εξαιρετική προσθήκη στις σαλάτες, να την χρησιμοποιήσετε ως πλάκα για τα πιάτα με βάση το κρέας και τα ψάρια.
Φίλοι ενδιαφέρονται επίσης!

http://prosto-znaem.ru/?p=1298

Όλα για το πράσο.

Όλα για το πράσο.

Περιγραφή του πράσου.

Το πράσο μπορεί εύκολα να ανταγωνιστεί με τα κρεμμύδια. Δεν είναι τόσο απότομος όσο ο αδελφός του, και εκτός αυτού, δύο έως τρεις φορές πιο παραγωγικός. Είναι πιο εύκολο να αναπτυχθεί το πράσο, επειδή είναι πιο ανθεκτικό σε ασθένειες και παράσιτα, και όχι τόσο ιδιότροπο. Το Porea περιέχει περισσότερες βιταμίνες, όπως το C και το Β, και περιέχει επίσης άλατα καλίου. Αυτή η ποικιλία κρεμμυδιών έχει θεραπευτικές ιδιότητες που βοηθούν στη βελτίωση ολόκληρου του σώματος στο σύνολό του και βοηθάει καλά στην παχυσαρκία. Είναι επίσης πολύ χρήσιμο για μεταβολικές διαταραχές που σχετίζονται με την ηλικία.

Αυτό το φυτό είναι δύο ετών, έχει επίπεδα φύλλα, όπως το σκόρδο. Κατά το πρώτο έτος της ανάπτυξης του, το πράσα ξεκινά ένα στέλεχος (πόδι, που ονομάζεται επίσης ψεύτικο), το οποίο τρώγεται. Τα φύλλα χρησιμοποιούνται επίσης στο μαγείρεμα, ειδικά αν είναι μικρά. Αυτό το κρεμμύδι χρησιμοποιείται τόσο σε ακατέργαστη μορφή όσο και ως πρόσθετο στα διάφορα πιάτα. Είναι επίσης προετοιμασμένη ως πλάκα για πιάτα κρέατος και ψαριών. Τόσο τα φύλλα όσο και το πόδι του πράσα μπορούν να στεγνώσουν, έτσι θα διαρκέσουν περισσότερο.

Το πράσο βλασταίνει όχι μόνο σε γονιμοποιημένο έδαφος, αλλά και σε αργιλώδη και αμμώδη εδάφη, αν είναι καλά φροντισμένη. Καλά απορροφά το αζωτούχο λίπασμα.

Λιπάστε το έδαφος με οργανικά και ανόργανα λιπάσματα, εάν είναι φτωχή.

Ρόδι δενδρύλλιο.

Σπίτια θα πρέπει να είναι σπορόφυτα αυτής της ποικιλίας των κρεμμυδιών για να αυξηθεί σε χαμηλά κουτιά γεμάτα με χώμα του χούμου. Το έδαφος θα πρέπει να είναι ελαφρώς συμπιεσμένο, στη συνέχεια το νερό καλά και σπέρνουν τους σπόρους (ένα και μισό γραμμάρια σπόρων ανά κιβώτιο). Στα τέλη Μαρτίου, οι σπόροι σπέρνονται σε συνεχή σπορά ή με άλλα μέσα. Οι σπόροι που έχουν σπαρθεί πρέπει να καλύπτονται με ελαφρό χώμα χωρίς σβώλους ή να πασπαλίζονται με ένα στρώμα άμμου (με τη μικρή λειτουργία). Αφού η επιφάνεια του εδάφους στα κουτιά είναι ελαφρώς συμπιεσμένη και καλυμμένη με φύλλο αλουμινίου. Όλα αυτά πρέπει να διατηρούνται σε θερμοκρασία 22-25 ° Κελσίου.

Τα κουτιά με σπορόφυτα θα πρέπει πρώτα να βρίσκονται στο δωμάτιο και όταν το πράσο αρχίζει να φυτρώνει, τα κιβώτια πρέπει να μεταφερθούν στη βεράντα ή στα θερμοκήπια (μπορείτε να τα καλύψετε από την ταινία). Εάν το χώμα στα κουτιά έχει καλές γόνιμες ιδιότητες, τότε τα σπορόφυτα πρέπει να ποτίζονται μόνο άφθονα (αλλά όχι χυμένα). Για να φυτέψετε δενδρύλια στο έδαφος είναι απαραίτητο από την πέμπτη έως τη δέκατη πέμπτη Μαΐου. Η ψύξη για αυτή την ποικιλία κρεμμυδιών δεν είναι επικίνδυνη.

Το πράσο αντέχει την καλή μεταμόσχευση, αλλά πριν από αυτό τα φυτά πρέπει να "σκληρυνθούν": τα κουτιά αφαιρούνται από το καταφύγιο, ποτίζονται και αφήνονται 2-3 μέρες στον καθαρό αέρα (θα είναι καλύτερα αν προστατευτούν από τον άνεμο και το άμεσο ηλιακό φως).

Φύτευση κρεμμυδιών.

Τα κρεμμύδια φυτεύονται σύμφωνα με αυτό το σχέδιο: είκοσι εκατοστά μεταξύ των γραμμών, εξήντα έως εβδομήντα εκατοστά μεταξύ των ταινιών, 8 εκατοστά μεταξύ των φυτών. Φυτεύονται επίσης σύμφωνα με αυτό το σχήμα: 30 εκατοστά μεταξύ σειρών και οκτώ έως δέκα εκατοστά μεταξύ φυτών σε σειρά. Μερικές φορές φυτρώνουν τα πράσα παχιά, έπειτα λεπτύνουν, τρώγοντας νεαρά φυτά, ξεκινώντας από τις πρώτες ημέρες του καλοκαιριού-Ιουλίου.

Φροντίδα

Κλίνει το καλοκαίρι είναι το γεγονός ότι πρέπει να χαλαρώσετε μεταξύ των γραμμών χώρους, να αφαιρέσετε τα ζιζάνια (παίρνουν τα περισσότερα από τα θρεπτικά συστατικά και την υγρασία από ένα πράσο? νιτρικό κάλιο (1 τετραγωνικό μέτρο).

Το πράσο και το κρύο το χειμώνα.

Τα πράσα είναι εξαιρετικά καλά ανεκτά χειμερινό κρύο. Τα μικρά φυτά (μεσαία φυτά) είναι ασφαλή να φύγουν στο έδαφος για το χειμώνα. Αυτά τα φυτά θα ανέχονται το χειμώνα κάτω από το χιόνι και πολύ νωρίς την άνοιξη θα βλαστήσουν και θα γίνουν ένα εξαιρετικό προϊόν βιταμινών όταν δεν υπάρχει άλλο πράσινο πουθενά αλλού. Πριν από τη ζύμωση, τα κρεμμύδια πρέπει να πασπαλίζονται με τύρφη και να προστατεύονται από πεύκο ερυθρελάτης. Το χειμώνα, εάν είναι πολύ κρύο, το πράσο πρέπει να αποθηκεύεται στο υπόγειο (υποπεδίο), όπου θα πρέπει να ταφεί λίγο με άμμο. Για να γίνει αυτό, ταιριάζουν και θερμοκήπια, όπου το πράσο πρέπει να τοποθετηθεί σε σειρές και να καλύπτεται με άμμο ή γη. Πριν από αυτό, τα φύλλα κρεμμυδιού κόβονται σε σχεδόν 3/4 μήκος.

Τα φυτά που ξεχύνονται στην αρχή του καλοκαιριού σχηματίζουν ένα βέλος, ανθίζουν και δίνουν σπόρους. Για τους σπόρους χρησιμοποιούνται επίσης φυτά που prikopali στην αποθήκευση ή τάφρο. Τα φυτά πρέπει να φυτεύονται στις αρχές της άνοιξης (κατά προτίμηση τον Μάιο).

Το πράσο εξακολουθεί να καλλιεργείται με σπορά σπόρων στο έδαφος. Η σπορά θα πρέπει να είναι πιο κοντά στα τέλη Οκτωβρίου, αφού αυτές οι καλλιέργειες πρέπει να πασπαλίσουν με τύρφη.

http://pogovorim.by/4502-vse-o-luke-poree.html

Τα οφέλη και οι βλάβες της χρήσης πράσων για την υγεία

Το φαγητό είναι αυτό, τότε χωρίς το οποίο ένα άτομο δεν μπορεί να ζήσει. Σήμερα, ο καθένας έχει ποικίλη διατροφή, χάρη σε διαφορετικές συνταγές. Υπάρχουν πολλά προϊόντα που χρησιμοποιούνται ευρέως.

Ένα τέτοιο προϊόν είναι το πράσο. Τρώγεται ωμό και προστίθεται σε σχεδόν όλα τα πιάτα.

Οφέλη για το σώμα

Το πράσο έχει πολύ διαφορετική γεύση από το συνηθισμένο πράσινο. Δεν έχει ισχυρή πικρία, αλλά αντίθετα, το λαχανικό έχει γλυκιά γεύση. Δεν γνωρίζουν όλοι για τα οφέλη και τις βλάβες του πράσου, γι 'αυτό δεν τρώγονται όλα.

Συχνά, οι νοικοκυρές, ενώ μαγειρεύουν, απορρίπτουν το πάνω μέρος, επειδή πιστεύουν ότι είναι ακατάλληλες για κατανάλωση. Αυτό δεν είναι απολύτως σωστό, επειδή τα φύλλα περιέχουν πολλές χρήσιμες ουσίες που χρειάζονται ο οργανισμός.

Αυτό το λαχανικό περιέχει βιταμίνη Α, Β1, C, καθώς και φωσφόρο, σίδηρο και πολλά άλλα χρήσιμα στοιχεία.

Λόγω της σύνθεσής του, αυτό το πράσινο λαχανικό θεωρείται πολύτιμο για το σώμα και πρέπει να υπάρχει στη διατροφή όλων. Το πράσο έχει κάποια επίδραση στο σώμα, για παράδειγμα:

1. Έχει διουρητικό αποτέλεσμα, καθαρίζοντας έτσι τα νεφρά.
2. Όλα τα ωφέλιμα ιχνοστοιχεία έχουν θετική επίδραση στο ανοσοποιητικό σύστημα και την ενισχύουν.
3. Με τη συνεχή κατανάλωση κρεμμυδιών βοηθά το σώμα στην καταπολέμηση των ιογενών και αναπνευστικών ασθενειών.
4. Αυξάνει την αιμοσφαιρίνη και ομαλοποιεί την αρτηριακή πίεση.

Σήμερα, πολλές πηγές πληροφοριών μπορούν να βρεθούν, τι είναι χρήσιμο πράσο. Αλλά για κάθε άτομο, ο αντίκτυπός του χαρακτηρίζεται με διαφορετικούς τρόπους.

1. Συνιστάται να το χρησιμοποιείτε σε εκείνους τους ανθρώπους που έχουν πεπτικά προβλήματα. Λόγω των χονδροειδών ινών, το κρεμμύδι χωνεύεται για πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα, κάνοντας έτσι το στομάχι και τα έντερα να δουλεύουν.
2. Για όσους έχουν προβλήματα με το νευρικό σύστημα, ακόμη και οι γιατροί προτείνουν το πράσο στη διατροφή σας. Δεδομένου ότι περιέχει ιχνοστοιχεία μαγνησίου και φωσφόρου, απαραίτητα για το νευρικό σύστημα.
3. Οι άνθρωποι που πάσχουν από ογκολογικές παθήσεις πρέπει επίσης να τρώνε τακτικά αυτό το λαχανικό. Φυσικά, δεν θα θεραπεύσει τον καρκίνο, αλλά θα βοηθήσει στην επιβράδυνση της ανάπτυξης των υφιστάμενων όγκων.

Η χρήση κρεμμυδιών στην κοσμετολογία

Πολλοί άνθρωποι μπερδεύονται ότι πρέπει να κάνετε μάσκες από ένα πράσινο λαχανικό ή να το χρησιμοποιήσετε ως μέσο καθαρισμού. Το σωστό είναι να το καταναλώνετε καθημερινά. Τα κρεμμύδια αποτελούνται από αμινοξέα που επηρεάζουν τη σύνθεση των ινών του δέρματος. Με καθημερινή χρήση μετά από δύο εβδομάδες μπορείτε να δείτε το αποτέλεσμα. Το δέρμα θα είναι ομαλό και πάντα φρέσκο, εκτός από τις κηλίδες χρωστικής μπορεί να εξαφανιστούν.

Σχεδόν ολόκληρο το Διαδίκτυο είναι γεμάτο με διαφορές σε διάφορα φόρουμ σχετικά με το πράσο, τα οφέλη για την υγεία και τις ζημιές. Κάποιος που βοηθά, και σε ποιον το αντίθετο. Σήμερα υπάρχουν λίγες περιπτώσεις όπου μπορεί να βλάψει.

Παρενέργειες και αντενδείξεις

Για πολύ καιρό πιστεύεται ότι η βλάβη στη χρήση ενός τέτοιου λαχανικού είναι απλώς αδύνατη, αλλά αυτό δεν συμβαίνει. Χάρη στις συχνές μελέτες, ήταν δυνατόν να αποδειχθεί ότι το πράσο μπορεί να είναι επιβλαβές εάν:

1. Ένα άτομο έχει δυσανεξία στα συστατικά που το συνθέτουν, υπάρχει μια αλλεργική αντίδραση.
2. Μια γυναίκα θηλάζει, μπορεί να εμφανιστεί πικρία στο γάλα και το μωρό θα σταματήσει τον θηλασμό.
3. Όσοι πάσχουν από καούρα, δεν χρειάζεται να καταχραστούν το πράσο. Επειδή λόγω της αυξημένης οξύτητας μπορεί να εμφανιστεί έξαρση.

Μπορείτε να κάνετε διάφορα βάμματα από ένα πράσινο λαχανικό. Είναι απαραίτητο να πάρετε το κρεμμύδι μαζί με την πράσινη άκρη, το ψιλοκόψτε και βάλτε σε ένα βάζο. Ρίξτε βότκα και βάλτε το στο κελάρι για μία εβδομάδα. Μετά το πέρας του χρόνου, θα πρέπει να στραγγίξετε το μείγμα και να το πάρετε με ένα κουτάλι την ημέρα όταν εμφανιστούν συμπτώματα γρίπης και κρύου.

Μπορείτε να ξεπλύνετε το στόμα σας με το συνηθισμένο αφέψημα κρεμμυδιού. Αυτή η μέθοδος χρησιμοποιείται για τη φλεγμονή των ούλων ή για τη θεραπεία της στοματίτιδας.

Δεν ξέρουν πώς να χρησιμοποιούν το πράσινο μέρος του πράσου, πολλοί άνθρωποι το πετάνε μακριά. Τα φτερά μπορούν να καταναλωθούν και να προστεθούν ως καρυκεύματα σε σαλάτες, ζωμούς ή μόνο σε μπισκότα.

Το κύριο πράγμα είναι ότι το πράσο είναι μόνο ευεργετικό, γι 'αυτό πρέπει να αποθηκευτεί σωστά. Τα κρεμμύδια δεν πρέπει να καταναλώνονται αμέσως μετά την απομάκρυνση από τον κήπο. Για να διατηρηθούν όλες οι ιδιότητες, είναι επιθυμητό να βρεθεί σε ένα δροσερό μέρος για περίπου μία ημέρα.

http://zaryadka.guru/ovoshhi/polza-ispolzovaniya-luka-poreya

Το πράσο είναι ένα διαιτητικό λαχανικό με θεραπευτικό αποτέλεσμα. Περιγραφή, οφέλη, βλάβη, χρήση

Τα κρεμμύδια είναι τα πιο καλλιεργημένα λαχανικά στον κόσμο και τα πράσα είναι το δεύτερο πιο δημοφιλές κρεμμύδι. Τι είναι γνωστό για τα πράσα, ποια είναι τα οφέλη και η βλάβη στο σώμα από τη χρήση του, ποιο μέρος του φυτού πρέπει να καταναλωθεί και πώς να το κάνει σωστά από αυτό το άρθρο.

Όλη η διασκέδαση για το πράσο

Πράσα γνωστά στην ανθρωπότητα από την εποχή του Χαλκού, στον αρχαίο κόσμο, θεωρήθηκε ως λαχανικό βασιλιάδων και πλούσιος. Και αυτό δεν αποτελεί έκπληξη, διότι σε σύγκριση με τα συνήθη κρεμμύδια, η γεύση του πράσου είναι πολύ μαλακότερη, λεπτότερη και πιο γλυκιά. Επιπλέον, δεν έχει έντονη ιδιαίτερη γεύση κρεμμυδιού, δεν προκαλεί δάκρυα.

Προσοχή! Ο μεγαλύτερος προμηθευτής πράσων στην παγκόσμια αγορά είναι η Γαλλία.

Το πράσο ή το μαργαριτάρι κρεμμύδι είναι ένα λευκό παχύ στέλεχος χωρίς λαμπτήρα, με διάμετρο 7 cm και μήκος περίπου 40 cm, που τελειώνει με μια δέσμη φαρδιών πράσινων λογχοειδή φύλλα. Είναι ευρέως καλλιεργημένο και χρησιμοποιείται στη Δυτική Ευρώπη, την Κίνα, την Αμερική, είναι ένα παραδοσιακό προϊόν μεσογειακής κουζίνας.

Το πράσο είναι ένα διετείς φυτό που καλλιεργείται κυρίως μέσω σπορόφυτων, ως ετήσιο. Οι πιο συνηθισμένες ποικιλίες πράσου είναι:

Το πράσο είναι γνωστό για τις διατροφικές της ιδιότητες και συνιστάται να συμπεριληφθεί στη διατροφή της θεραπευτικής και διαιτητικής διατροφής.

Σχετικά με τα οφέλη και τις βλάβες του πράσου

Το πράσο αποτελεί πηγή πολύτιμων μικροοργανισμών: κάλιο, σίδηρο, ασβέστιο, θείο, καθώς και διαιτητικές ίνες, οργανικά οξέα, βιταμίνες: Α, C, K, E, PP και ομάδα Β.

Η χρήση του έχει ανοσορρυθμιστική και θεραπευτική δράση σε ολόκληρο το σώμα:

1. Το πράσινο ποτό θα βοηθήσει στην ομαλοποίηση του δείκτη αιμοσφαιρίνης στο αίμα, επειδή το λαχανικό είναι πλούσιο σε ενώσεις σιδήρου και βιταμίνη C, συμβάλλοντας στην απορρόφησή του. Επιπλέον, το πράσο έχει θετική επίδραση στην πήξη του αίματος και την ενίσχυση της οστικής μάζας.
2. Χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες - μόνο 33 kcal σας επιτρέπουν να το συμπεριλάβετε στη σύνθεση της δίαιτας για την παχυσαρκία.
3. Η συμπερίληψη του πράσου στη διατροφή θα είναι πολύ χρήσιμη για τις έγκυες γυναίκες και τις γυναίκες που σχεδιάζουν να συλλάβουν, επειδή είναι σε θέση να αναπληρώσουν το σώμα με φολικό οξύ, ζωτικής σημασίας για την κανονική ανάπτυξη του εμβρύου.
4. Το φολικό οξύ, σε βιοδραστική μορφή που περιέχεται στο πράσο, έχει προφυλακτική επίδραση στην ανάπτυξη ασθενειών του καρδιαγγειακού συστήματος.

Τα πράσα χρησιμοποιούνται ευρέως στην παραδοσιακή ιατρική και την οικιακή κοσμετολογία, για την παρασκευή αντιφλεγμονωδών συμπιεσμάτων και μάσκες για βράσιμο, κάλους, τσιμπήματα εντόμων, απώλεια μαλλιών.

Η κύρια αντένδειξη στη χρήση των πράσων είναι η παρουσία φλεγμονωδών διεργασιών στα πεπτικά όργανα και η ασθένεια της υπέρτασης. Λόγω της παρουσίας οξαλικών στη χημική σύνθεση του προϊόντος, είναι απαραίτητο να περιοριστεί η χρήση του προϊόντος που πάσχει από νεφρικές παθήσεις.

Πώς να φάτε πράσο

Το πράσο είναι καλό σε οποιαδήποτε μορφή:

• νωπά;
• κατεψυγμένα ·
• μαγειρεμένα?
• αποξηραμένο.
• σε κονσέρβα.

Χρησιμοποιείται ενεργά στο μαγείρεμα τόσο από μόνο του όσο και ως μέρος άλλων πιάτων. Βρώσιμα σε αυτό το λαχανικό είναι κυρίως το ριζικό λευκό μέρος, λιγότερο συχνά - τα νεαρά πράσινα φύλλα.

Συμβουλή! Για να πλύνετε σχολαστικά την άμμο και το χώμα, βουλωμένο μεταξύ των φύλλων ενός πράσου, συνιστάται να το κόψετε κατά το ήμισυ κατά μήκος και να ξεπλύνετε με τρεχούμενο νερό κρατώντας το σε όρθια θέση.

Το πράσο, ως βιταμίνη και συγχρόνως χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες συστατικό, συχνά υπάρχει σε συνταγές φρέσκων και λείων. Στη Δυτική Ευρώπη, αυτό το λαχανικό χρησιμοποιείται για την προετοιμασία:

• σαλάτες, σούπες και σάλτσες.
• επιτραπέζια πιάτα, γεμιστά και σούπες.
• κρέατα και ψάρια;
• γεμιστά πίτας;
• γλάστρες και άλλα πιάτα.

Η απλούστερη επιλογή για το μαγείρεμα πράσα είναι μια σαλάτα, για την προετοιμασία της οποίας το λαχανικό θα πρέπει να κοπεί σε δαχτυλίδια, προσθέστε μια μήλο κομμένο σε λεπτές λωρίδες, πασπαλίζουμε τα πάντα με χυμό λεμονιού και ελαιόλαδο, ανακατεύουμε. Η σαλάτα είναι έτοιμη!

Οι φίλοι των τηγανιών και των φρυγανιών θα εκτιμήσουν τα τηγανητά πράσα. Για να το κάνετε αυτό, κόψτε τους κηπευτικούς μίσχους σε δαχτυλίδια και καφέ σε βούτυρο ή ελαιόλαδο. Προσθέστε το τηγανισμένο πράσο στη μαγειρεμένη ζύμη κρέμας και ψήστε τις τηγανίτες. Έτοιμο, ακόμη και ζεστό πιάτο πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί.

Το πράσο μπορεί ακόμη και να χρησιμοποιηθεί για να κάνει υγιεινά επιδόρπια - αυτό είναι ένα από αυτά. Το πράσο κόβεται σε δαχτυλίδια και τηγανίζουμε σε βούτυρο, πασπαλισμένο με ζάχαρη, μέχρι να σχηματιστεί κρούστα. Τα αποφλοιωμένα και κομμένα σε φέτες πορτοκάλια απλώνονται σε ένα πιάτο, πάνω με καραμελωμένο πράσο, πασπαλίζουμε με χυμό λεμονιού και πασπαλίζουμε με τριμμένα καρύδια.

Έχοντας προσθέσει πράσο στη διατροφή σας, μπορείτε όχι μόνο να το διαφοροποιήσετε με νέα πιάτα, αλλά και να βελτιώσετε σημαντικά την ποιότητα της διατροφής, να βελτιώσετε το σώμα.

http://eteplica.ru/konservaciya-i-zagotovki/luk-porej-dieticheskij-ovoshh.html

Πώς να φτιάξετε κρεμμύδια από φυτά. Αγροτεχνική καλλιέργεια κρεμμυδιών. χρήσιμες συμβουλές

Τα κρεμμύδια είναι μια αγαπημένη κουλτούρα που είναι εύκολο να αναπτυχθεί και να αποθηκευτεί εύκολα. Υπάρχει ένας τεράστιος αριθμός πιάτων που δεν μπορούν να μαγειρευτούν χωρίς κρεμμύδια. Και αν και είναι φθηνό, πολλές νοικοκυρές προτιμούν να μεγαλώνουν τα κρεμμύδια τους - φιλικά προς το περιβάλλον και νόστιμα.

Ορισμένες ποικιλίες κρεμμυδιών αποτιμώνται για καλή συγκομιδή, άλλοι για precocity, άλλοι για εξαιρετική γεύση, και τέταρτη για ανεπιτήδευτο και ανθεκτικό στο κρύο. Ορισμένες ποικιλίες κρεμμυδιών χρησιμοποιούνται αποκλειστικά για την εξαφάνιση χόρτων, ενώ άλλες είναι κατάλληλες για παραγωγή βολβών.

Τρόποι για την αύξηση των κρεμμυδιών

Για 1 θερινή περίοδο. Μπορείτε να πάρετε ένα γογγύλι φυτεύοντας σπόρους νωρίς την άνοιξη ή χρησιμοποιώντας φυτά.

Για 12 μήνες. Για τη χρήση αυτή χειμερινή σπορά.

Για 2 χρόνια. Αναπτύσσουμε σύνολα κρεμμυδιού, το επόμενο έτος μετατρέποντάς το σε γογγύλι.

Φύτευση κρεμμυδιών και χειμώνα

Δημοφιλή είδη κρεμμυδιών

- Κρεμμύδια. Έχει μακρά σωληνοειδή κοίλα φύλλα λαμπερού πράσινου χρώματος. Οι βολβοί είναι αρκετά μεγάλοι σε διάμετρο, με κίτρινα, λευκά και μερικές φορές μοβ φλούδες. Έχει μια πικάντικη μυρωδιά και πικάντικη γεύση. Χρησιμοποιείται στη μαγειρική, που χρησιμοποιείται στην παραδοσιακή ιατρική. Στην ανάπτυξη σχετικά ανεπιτήδευτη.

- Shallots. Έχει στενά μακριά φύλλα με χοντρά τοιχώματα. Οι βολβοί είναι συνήθως μικρές, οβάλ ή στρογγυλά άσπρα, λιγότερο συχνά με ανοιχτό πορφυρό χρώμα. Οι πράσινοι δοκιμάζουν ευχάριστα, με ελαφρώς πικάντικη γεύση και λεπτή οσμή. Τα κρεμμύδια Shallot είναι μαλακά και πιο ζουμερά από τα κρεμμύδια. Το Shallot χρησιμοποιείται στην παραδοσιακή ιατρική, καθώς περιέχει ασβέστιο, κάλιο, σίδηρο, καροτίνη και βιταμίνες C, PP, B1. Ανυπομονεί τέλεια τις δυσμενείς συνθήκες, ανθεκτικές στην ψύξη.

- Batun. Ένα πολυετές φυτό έχει ψευδή στέλεχος αντί για βολβούς και τα φύλλα φτάνουν σε μήκος 50 εκ. Τα φύλλα κρεμμυδιού αρχίζουν να αυξάνονται από την άνοιξη και μεγαλώνουν μέχρι τους φθινοπωρινούς παγετούς. Το φυτό είναι ανθεκτικό στην ψύξη, ώστε να μπορεί να ξεχειμωνιάζει στο έδαφος. Το Batun είναι πλούσιο σε βιταμίνες, μέταλλα και άλατα. Η συγκομιδή μπορεί να είναι έως και τρεις φορές σε ένα καλοκαίρι.

- Πράσο. Πρόκειται για διετές φυτό. Η πατρίδα του είναι η Ασία, από εκεί μετανάστευσε στη Μεσόγειο. Στη Ρωσία, το πράσο είναι πολύ δημοφιλές.

Επίσης, σε σημερινή ζήτηση είναι οι ακόλουθοι τύποι κρεμμυδιών: σχοινόπρασο, slizun, άγριο σκόρδο (αρκούδα), μπλε και γιγαντιαίο τόξο.

Πώς να προετοιμάσετε ένα μέρος για τα κρεμμύδια

Το χώμα εκσκαφέρεται το φθινόπωρο, τα ζιζάνια αφαιρούνται και γονιμοποιούνται. Την άνοιξη, όταν το χιόνι λιώνει, το έδαφος πριν από τη σπορά κρεμμυδιών χαλαρώνεται με ένα τσουγκράνα ή σκαμμένο προς τα πάνω, αφήνοντας άθικτη τη δομή των κάτω στρωμάτων του εδάφους, πράγμα που βοηθά στη συγκράτηση της υγρασίας μέσα σε αυτό.

Κατά τη φύτευση, πρέπει να ακολουθείτε τους κανόνες της αμειψισποράς. Μόνο μετά από 3 χρόνια κρεμμύδια μπορούν να επιστραφούν στην παλιά θέση. Συνιστάται να φυτέψετε κρεμμύδια σε χώρους όπου αυξήθηκαν κατά το προηγούμενο έτος: πατάτες, πρώιμα λάχανα, σίκαλη, αγγούρια και ντομάτες.

Φύτευση κρεμμυδιών

Προετοιμασία κρεμμυδιών για φύτευση, επεξεργασία πριν από τη φύτευση κρεμμυδιών

Τα κρεμμύδια μπορούν να φυτευτούν με ασφάλεια δίπλα από τα καρότα, τα τεύτλα, τα ραπάνια και τα αγγούρια. Επίσης κοντά μπορεί να είναι άνηθο, μαϊντανός και σπανάκι, (τα τελευταία πρέπει να απομακρυνθούν από τα όσπρια).

Πότισμα και σίτιση

Με μια μικρή ανάπτυξη των κρεμμυδιών και την αργή ανάπτυξη των φυτών τροφοδοτεί. Για να γίνει αυτό, πάρτε 30 g υπερφωσφορικού, 15 g χλωριούχου καλίου και 15 g νιτρικού αμμωνίου ανά κάδο νερού, το οποίο έχει σχεδιαστεί για 1 τετραγωνικό μέτρο κρεβάτι.

Πώς να φτιάξετε κρεμμύδια στο φτερό

Πώς να φυτέψετε ένα τόξο σε ένα φτερό

Όταν χρησιμοποιείτε τους βολβούς ως υλικό φύτευσης, θα πρέπει να εμποτιστούν με νερό πριν από τη φύτευση. Επιλέγονται με διάμετρο 2,5-47 cm και κόβουν την κορυφή. Αυτό συμβάλλει στην αύξηση κατά 55-75% της ποσότητας του πρασίνου.

Τα κρεμμύδια μπορούν να καλλιεργηθούν σε ένα φτερό από τους αγορασμένους σπόρους, τα οποία δεν είναι απαραίτητα για την προετοιμασία για τη φύτευση: πωλούνται προ-επεξεργασμένα. Οι σπόροι, όπως οι βολβοί, πρέπει πρώτα να εμποτιστούν με ζεστό νερό, που διεγείρει την ανάπτυξη.

Πώς να αυξήσετε τα κρεμμύδια

Καλλιέργεια κρεμμυδιών στο έδαφος ή τα υποστρώματα. Είναι απαραίτητο να επιλέξετε ένα εμπορευματοκιβώτιο ύψους όχι μεγαλύτερο από 6 εκατοστά. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε 2 εμπορευματοκιβώτια, ενώ εναλλάσσετε τον χρόνο προσγείωσης. Το έδαφος του κήπου φρύσσεται στο φούρνο ή χύνεται με ισχυρό διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου και στη συνέχεια με νερό.

Πώς να σώσει τη συγκομιδή των κρεμμυδιών;

1) Κατάλληλη ξήρανση της καλλιέργειας. Η διαδικασία πραγματοποιείται σε 3 στάδια:

Ξήρανση κρεμμυδιών στον κήπο.

Κρέμα κρεμμυδιού, κόβοντας μολυσμένες περιοχές.

Dosushka λαχανικά σε θερμοκρασία 30-35 βαθμούς έξω από τον κήπο.

Πώς να πλέξετε ένα τόξο σε πλεξίδες

2) Τα κρεμμύδια πρέπει να αποθηκεύονται σε ξηρό, επαρκώς αεριζόμενο χώρο. Θερμοκρασία αέρα - από 0 έως 20 μοίρες, και υγρασία - 60-70%.

3) Για τη μακροπρόθεσμη αποθήκευση συνήθως ωριμάζουν, δεν λαμβάνουν λαμπτήρες. Θα πρέπει να ξεφλουδίσουν τις κλίμακες τους και δεν θα πρέπει να έχουν ίχνη ασθενειών ή τραυματισμών.

Το περιοδικό editorial ελπίζει ότι αυτές οι συμβουλές θα σας βοηθήσουν να πάρετε μια καλή συγκομιδή στα κρεβάτια κρεμμυδιού. Για να μάθετε πώς να την προστατεύσετε από ασθένειες και παράσιτα, ανατρέξτε στο επόμενο άρθρο.

Τα κρεμμύδια προέρχονται από την Ασία, εξ ου και οι απαιτήσεις για συνθήκες καλλιέργειας: ξηρός αέρας και χώμα τη στιγμή της ωρίμανσης του βολβού, καλό φως, εύφορο έδαφος. Τα κρεμμύδια χρειάζονται εύφορο, οργανικά πλούσιο έδαφος με ασθενή αλκαλική αντίδραση pH 6,0-6,5, καλό φωτισμό, οπότε θα πρέπει να φυτεύονται σε ανοικτές περιοχές, όλη την ημέρα που φωτίζεται από τον ήλιο. Ο πυκνός άργιλος ή η λάσπη, το όξινο χώμα δεν του ταιριάζει, δεν του αρέσουν τα κρεμμύδια της νέας κοπριάς, οι υπερβολικές δόσεις αζώτου, η υπερβολική υγρασία του εδάφους και ο αέρας.

Από τις νέες ποικιλίες του κρεμμυδιού είναι τα καλά Ala, Alice Craig (σαλάτα), Circus και Farmer (ποικιλίες ωρίμανσης) και τα υβρίδια Sharon, Corona, Spirit, Cortland. Υπάρχουν τα λευκά τόξα του Albion, του Gladstone και του Red Red Baron και της Red Beauty. Τα Swift, Radar, Music και Electric είναι τα πιο κατάλληλα για το podzimnogo seva. Από τις ποικιλίες των κρεμμυδιών, που έχουν σχεδιαστεί για ένα φτερό, μπορούμε να συμβουλεύουμε τον Nagaoka King (νωρίς), Nubuck Green.

Κρεμμύδια γογγυλιών φυτεύονται κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας του κερασιού πουλιών.

Πριν από τη φύτευση, το έδαφος πρέπει να γεμίσει με οργανική ύλη (κάδος ανά μέτρο φύτευσης), προσθέτοντας 1 μέτρο για κάθε μέτρο. κουτάλι αζοφόσκι. Επιπλέον, θα πρέπει να προστεθεί τέφρα ή ασβέστη έτσι ώστε το χώμα να έχει ελαφρώς αλκαλική αντίδραση (τα ποσοστά εφαρμογής εξαρτώνται από το χώμα σας). Το έδαφος πρέπει να είναι ρηχό για να σκάψει.

Βολβοί διπλωμένοι σε μια πλαστική σακούλα, πασπαλίζουμε karbofos σε αυτό για να καταστρέψει τις προνύμφες των παρασίτων, και δέστε ένα πακέτο. Μετά από μία ημέρα, αφαιρέστε τους βολβούς και αφήστε τους για μισή ώρα σε ένα ροζ διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου για να καταστρέψουν τα παθογόνα που μπορεί να βρίσκονται στο φλοιό κρεμμυδιών. Υπάρχει μια ειδική προετοιμασία "Maxim", στη λύση της οποίας συνιστάται να απορροφούν τις καλλιέργειες κρεμμυδιών από τη σήψη πριν από τη φύτευση για μισή ώρα.

Αν φυτέψετε κρεμμύδια για να πάρετε τα χόρτα, τότε κόψτε την άκρη του γογγύλιου. Εάν μεγαλώνεις κρεμμύδια σε γογγύλι, τότε μην το κάνεις.

Δεν πρέπει να υπάρχει υπερβολική υγρασία γύρω από το βολβό, οπότε πρέπει να γίνει μικροδιαβροχή. Για να γίνει αυτό, πριν από τη φύτευση, είναι απαραίτητο να σχηματίσουν τάφους περίπου 5-7 εκατοστά βάθος και τοποθετήστε ένα στρώμα άμμου πάχους 2 cm στο πάτωμα κάθε τάφρου. Τοποθετήστε τους βολβούς στην άμμο σε απόσταση 12-15 cm το ένα από το άλλο, τοποθετώντας ένα σφαιρίο του λιπάσματος AVA κάτω από τον πυθμένα κάθε λαμπτήρα και στη συνέχεια τοποθετείτε τα γογγύλια σε 314 ύψη άμμου. Καλύψτε το υπόλοιπο της τάφρου μεταξύ των βολβών και του εδάφους. Η κορυφή των λαμπτήρων πρέπει να κολλήσει πάνω από την επιφάνεια του εδάφους. Η απόσταση μεταξύ των τάφρων είναι 15-20 cm.

Σε κάθε περίπτωση, η φύτευση θα πρέπει να καλύπτεται με το lutrasil, το οποίο προστατεύει από τον παγετό και την ίδια στιγμή από τα παράσιτα από το κρεμμύδι. Αν και το τόξο και διατηρεί τους παγετούς σε -5. -6 μοίρες, αλλά ένα κατεψυγμένο κρεμμύδι συνήθως πηγαίνει στο βέλος και δεν σχηματίζει νέους βολβούς.

Το Agronorm είναι το κρεμμύδι 19 και η ισορροπία μεταξύ του αζώτου, του φωσφόρου και του καλίου είναι 43: 14: 43, δηλαδή, τα κρεμμύδια δεν μεταφέρουν θρεπτικά συστατικά από το έδαφος.

Όταν οι παγωμένοι νυκτερινοί παγεμένοι, τα κρεμμύδια μπορούν να τροφοδοτηθούν με έγχυση ζιζανίων ή με διάλυμα ουρίας (3 κουταλιές της σούπας ανά 10 λίτρα νερού). Αλλά είναι καλύτερο να δώσει λίπασμα αζώτου με ένα διάλυμα από ένα μείγμα ασβεστίου και νιτρικού καλίου, 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι κάθε λιπάσματος για 10 λίτρα νερού.

Όταν το κρεμμύδι έχει 5-6 φύλλα, είναι απαραίτητο να τρέφονται με φωσφόρο και κάλιο, 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι κάθε 10 λίτρα νερού. Σε ξηρούς καιρούς, η λίπανση γίνεται στο πότισμα και όταν είναι βρεγμένο, τα λιπάσματα ξηραίνονται μεταξύ των σειρών και ενσωματώνονται στο έδαφος. Προσπαθήστε να μην βιαστείτε και να προσθέσετε ζωοτροφές κάτω από το φυτό, και να μην ρίχνετε πάνω από τα φύλλα του δοχείου ποτίσματος. Όλη η επάλειψη και το πότισμα θα πρέπει να γίνεται το βράδυ, ενώ σε ξηρούς καιρούς πριν από τη σίτιση θα πρέπει να στραγγίξετε τα φυτά.

Μην τρώτε κρεμμύδια με φρέσκια κοπριά. Δεδομένου ότι η κοπριά αποσυντίθεται αργά, όταν το εφαρμόζετε κατά τη φύτευση, το κρεμμύδι πάσχει από έλλειψη αζώτου, δηλαδή το χρειάζεται κατά την αρχική περίοδο, κατά τη διάρκεια της ανάπτυξης του φτερού.

Με την περαιτέρω αποσύνθεση της κόπρου στα μέσα του καλοκαιριού στο έδαφος είναι μια περίσσεια αζώτου, και το κρεμμύδι παίρνει πάρα πολύ. Το φτερό στέκεται ως τοίχος, ισχυρό, πράσινο με μπλε απόχρωση, αλλά οι βολβοί δεν είναι δεμένες, επειδή με μια περίσσεια αζώτου δεν υπάρχει εκροή θρεπτικών ουσιών από την πένα στο βολβό. Ο λαμπτήρας ωριμάζει αργά και δεν αποθηκεύεται καλά. Κατά την παραγωγή φρέσκιας κόπρου δεν αποφεύγονται οι ασθένειες της σήψης κρεμμύδι. Αν έχετε φτωχό χώμα, προσθέστε χούμο πριν φτιάξετε κρεμμύδια, αλλά όχι και φρέσκια κόπρο.

Τα κρεμμύδια ποτίζονται τακτικά στο πρώτο μισό του καλοκαιριού. Στο δεύτερο μισό του καλοκαιριού, από την αρχή της 10ης ημέρας, πρέπει να σταματήσει όλο το πότισμα και οι διάδρομοι να χαλαρώνουν τακτικά. Αν βρέξει, τότε θα πρέπει να εγκατασταθεί μια σήραγγα ταινίας πάνω από τις φυτείες κρεμμυδιών για να αποφευχθεί η υπερβολική υγρασία στο έδαφος.

Αν το φτερό κρεμμυδιού παραμένει πράσινο για μεγάλο χρονικό διάστημα, δεν πρέπει να περιστρέφεται ή να τυλίγεται, όπως συνιστάται συχνά. Τα φύλλα θα σπάσουν και η λοίμωξη θα διεισδύσει στην πληγή - ένα τέτοιο τόξο δεν θα αποθηκευτεί το χειμώνα. Η μυρωδιά των κρεμμυδιών θα είναι παράσιτα και θα πλημμυρίσει το φτερό και το βολβό. Επιπλέον, σπάσατε το φτερό και οι ρίζες συνεχίζουν να λειτουργούν, πράγμα που σημαίνει ότι η ανάπτυξη του φτερού θα ξεκινήσει και πάλι. Για να σταματήσετε την ανάπτυξη της πένας και να την αναγκάσετε να καταθέσετε, απλά πρέπει να περιορίσετε την πρόσβαση της υγρασίας στα φύλλα. Για να το κάνετε αυτό, αφαιρέστε το χώμα από τους βολβούς και κόψτε προσεκτικά τις πλεονασματικές ρίζες με ένα κοφτερό μαχαίρι, όπως κάνουν στο σέλινο. Παρεμπιπτόντως, αυτή η τεχνική σώζει το τόξο από μια μύγα κρεμμυδιού, η οποία πετάει για δεύτερη φορά από τα μέσα του 10ου αιώνα μέχρι τα μέσα Αυγούστου. Μετά το otbrebaniya χώμα από τα γογγύλια της φύτευσης κρεμμύδι θα πρέπει να ποτίζονται με ένα διάλυμα χλωριούχου νατρίου (1 φλιτζάνι ανά 10 λίτρα νερού).

Τι πρέπει να ψάξω κατά την καλλιέργεια κρεμμυδιών;

Δεν μπορεί να κόψει ή να αφαιρέσει το στυλό, στην περίπτωση αυτή, δεν θα μπορείτε να αναπτύξετε ένα μεγάλο κρεμμύδι. Κατ 'αρχάς, όλα τα φυτά, όπως και στην ντουλάπα, βάζουν μια προσφορά θρεπτικών ουσιών στα φύλλα, από τα οποία στη συνέχεια παίρνουν αυτό το απόθεμα για να φτιάξουν φρούτα, βολβοί, ρίζες και ούτω καθεξής. Όταν παίρνετε ένα φτερό, πιέζετε το κρεμμύδι για να το γεμίσετε και πάλι για να γεμίσετε τις αποθήκες του, και οι βολβοί εκτείνονται. Για πράσινο, είναι απαραίτητο να αναπτυχθούν τα κρεμμύδια ξεχωριστά από τη σέβα ή να κόψετε το φτερό από πολυετή κρεμμύδια που δεν σχηματίζουν βολβούς.

Συχνά τα κρεμμύδια και το σκόρδο λευκαίνουν τα άκρα των φύλλων. Οι λόγοι αυτού του φαινομένου μπορεί να είναι αρκετοί.

1. Οξικό έδαφος, είναι επείγον να το αποξειδώσει. Για αυτό πρέπει να πάρουμε 3 κουταλιές της σούπας. κουταλιές νιτρικού ασβεστίου, αραιωμένα σε 10 λίτρα νερού και ρίξτε τουλάχιστον ένα ποτήρι κάτω από κάθε φυτό. Αν δεν έχετε νιτρικό ασβέστιο, χρησιμοποιήστε ασβέστη (1 φλιτζάνι ανά 10 λίτρα νερού). Συνιστώ συνήθως να χρησιμοποιείτε δολομίτη ή κιμωλία για την αποξείδωση του εδάφους, αλλά διαλύονται μόνο σε όξινο περιβάλλον, επομένως, μόλις το έδαφος γίνει ουδέτερο, θα σταματήσει η περαιτέρω διάλυση. Για τα κρεμμύδια απαιτείται ελαφρώς αλκαλικό χώμα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε στάχτη αντί του ασβέστη - αραιώστε 2 φλιτζάνια με βραστό νερό, ανακατέψτε και ρίξτε μέσα σε ένα κουβά με νερό.

2. Τα κρεμμύδια στερούνται αζώτου. Σε αυτή την περίπτωση, τα φύλλα δεν είναι μόνο τα άκρα είναι άσπρα, αλλά έχουν και τα ίδια ένα ελαφρώς κιτρινωπό ή ανοιχτό πράσινο χρώμα. Ο ταχύτερος επίδεσμος: - ψεκάζετε τα φύλλα το βράδυ με υγρή αμμωνία (3 κουταλιές της σούπας ανά 10 λίτρα νερού) ή επάνω στο χώμα με νιτρικό ασβέστιο (3 κουταλιές της σούπας ανά 10 λίτρα νερού).

3. Όταν λεύκανται μόνο τα άκρα των φύλλων, το φυτό πάσχει από έλλειψη χαλκού. Τις περισσότερες φορές αυτό συμβαίνει σε εδάφη τύρφης ή όταν χρησιμοποιείται τύρφη για τη δημιουργία χώματος. Είναι απαραίτητο να ρίχνουμε το χώμα κάτω από τα φυτά με διάλυμα "Homa" (οξυχλωριούχος χαλκός), διαλύοντας 1 κουταλάκι του γλυκού του φαρμάκου σε 5 λίτρα νερού (διάλυμα 0,1%). Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε "Oxy", "Polyx", θειικό χαλκό ή Bordeaux υγρό.

4. Οι άκρες των φύλλων μπορεί να γίνουν λευκές με έλλειψη καλίου. Ταυτόχρονα το φύλλο στρέφεται ελαφρά. Σε αυτή την περίπτωση, είναι απαραίτητο να κάνετε ένα συμπλήρωμα ποτάσας. Τα κρεμμύδια και το σκόρδο ανέχονται καλά το χλώριο, έτσι μπορείτε να χρησιμοποιήσετε χλωριούχο κάλιο ή οποιοδήποτε άλλο λίπασμα που περιέχει κάλιο (3 κουταλιές της σούπας ανά 10 λίτρα νερό, ένα ποτήρι λίπασμα ανά φυτό). Μερικές φορές συνιστάται η χρήση υπερμαγγανικού καλίου ως λιπάσματος από ποτάσα. Αλλά πρέπει να ξέρετε ότι αυτό το φάρμακο είναι πολύ όξινο έδαφος, επιπλέον, το μαγγάνιο σκοτώνει όλη τη ζωή, συμπεριλαμβανομένων των ευεργετικών μικροοργανισμών στο έδαφος. Ως εκ τούτου, μπορεί να χρησιμοποιηθεί μόνο με τη μορφή μιας αδύναμης ροζ λύση στα φύλλα. Κάλιο αυτό το φάρμακο περιέχει λίγο, και πολύ μαγγάνιο.

5. Άλλη πιθανή αιτία λεύκανσης των φύλλων είναι ο παγετός. Σε αυτή την περίπτωση, ολόκληρο το στέλεχος μαζί με τα φύλλα γίνεται ελαφρύ. Εάν το φυτό έχει υποστεί παγετό, βοηθάει καλά τον επίδεσμο ασβεστίου ή νιτρικού καλίου (3 κουταλιές της μιας ή της άλλης ανά 10 λίτρα νερού). Φυσικά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ουρία στην ίδια αναλογία ή έγχυση ζιζανίων. Αλλά η ουρία μπορεί να χρησιμοποιηθεί μόνο αν ο παγετός έχει περάσει, αφού καθαρό άζωτο μειώνει την αντοχή στους παγετού των φυτών και έχει ήδη καταψυχθεί πλήρως μέχρι θανάτου.

Καθαρίστε τα κρεμμύδια σε ένα ξηρό, ηλιόλουστο πρωί. Τους επιτρέπουν να ξαπλώνουν για αρκετές ώρες στον ήλιο ακριβώς πάνω στο κρεβάτι στον κήπο, μετά μεταφέρονται σε ξηρό, αεριζόμενο δωμάτιο για να στεγνώσουν. Μπορείτε να δέσετε το φτερό σε χαλαρές δέσμες και να κρεμάσετε τις ρίζες. Όταν τα κρεμμύδια είναι ξηρά, οι ρίζες πρέπει να κοπούν χωρίς να αγγίζουν το κάτω μέρος. Ο υπερβολικός φλοιός πρέπει να αποφλοιωθεί. Μπορείτε να πλέξετε αποξηραμένα χόρτα σε μια πλεξούδα και κρεμάστε κρεμμύδια για αποθήκευση το χειμώνα σε ένα ξηρό δωμάτιο. Μπορείτε να κόψετε τα χόρτα και να βάζετε τα κρεμμύδια σε σάκους από ύφασμα και να τα κρεμάτε κοντά στην μπαταρία.

Η θερμοκρασία αποθήκευσης είναι πολύ σημαντική. Δεν πρέπει να είναι χαμηλότερα από 20 μοίρες, εάν αποθηκεύετε κρεμμύδια στο διαμέρισμα. Κατά την αποθήκευση των κρεμμυδιών, η θερμοκρασία διατηρείται περίπου στους 4 βαθμούς Κελσίου. Εάν αποθηκεύσετε το τόξο σε θερμοκρασία 12 έως 18 μοίρες, θα βάλει τα λουλούδια βέλη και το σύνολο θα πάει στο χρώμα.

Εάν κατά τη συγκομιδή των κρεμμυδιών υπάρχει βροχερός καιρός, τότε μετά το σκάψιμο είναι απαραίτητο να ξεπλύνετε, αφαιρέστε αμέσως όλα τα φλοιάρια και τα φτερά από τις ρίζες, κόψτε τις ρίζες και απλώστε τα κρεμμύδια για να στεγνώσουν σε ένα ξηρό αεριζόμενο δωμάτιο σε μια σειρά. Μετά από 2-3 εβδομάδες, γυμνά κρεμμύδια θα είναι ντυμένα με ένα νέο χρυσό πουκάμισο σε ένα μόνο στρώμα. Ένα τέτοιο τόξο είναι καλά φυλαγμένο μόνο σε ένα κουτί στο ντουλάπι της κουζίνας. Είναι καθαρό, χωρίς πολύ φλοιό. Επιπλέον, οι βολβοί είναι ορατοί με ένα παχύ, ακάλυπτο λαιμό. Πρέπει να απορρίπτονται και να χρησιμοποιούνται αμέσως για τρόφιμα ή παρασκευάσματα. Δεν υπάρχουν παράσιτα ή ασθένειες σε τέτοιους βολβούς χωρίς φλούδες. Αυτή η τεχνική μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε κάθε καιρό, όχι μόνο σε βροχερή.

Μπορείτε να αυξήσετε τα κρεμμύδια από το σέβα. Από μικρές αγελάδες μεγαλώνουν μεσαίου μεγέθους βολβοί. Συνήθως σε μικρά βέλη από λουλούδια sevka δεν είναι τοποθετημένα, και ένα τέτοιο τόξο δεν ανθίζει. Μεγάλο σεβόκ που ονομάζεται δειγματοληψία. Υπάρχουν λουλούδια βέλη σε αυτό, και μπορεί να πετάξει ένα βέλος λουλουδιών εάν δεν είναι σωστά αποθηκευμένα ή κατεψυγμένα.

Μικρά σύνολα μπορούν να φυτευτούν πριν από το γογγύλι, περίπου στις 7-10 Μαΐου, και δείγματα καθώς και ένα γογγύλι, κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας του κερασιού πουλιών.

Sevok συνήθως φυτεύονται σε απόσταση 5 cm το ένα από το άλλο, τότε είναι αραιωμένο έτσι ώστε μεταξύ των βολβών υπάρχει μια απόσταση 10 cm. Μεταξύ των σειρών αφήσει 15-20 cm, έτσι ώστε να μπορείτε να χαλαρώσετε το χώμα.

Πριν από τη φύτευση, βυθίστε 3-4 εκατοστά βαθιά, ψεκάστε με άμμο 2-3 εκατοστά πάνω τους, αλατοποιήστε τις αυλακώσεις με σκόνη λιπάσματος AVA ή βάλτε ένα κόκκο από αυτό το λίπασμα κάτω από κάθε κρεμμύδι, απλώστε τους βολβούς και γεμίστε με μείγμα άμμου και χώματος. Κατά την εφαρμογή του λιπάσματος AVA, δεν απαιτείται πλέον καμία πρόσθετη λίπανση των σπόρων, εκτός από το πότισμα με έγχυση ζιζανίων πριν από την έναρξη της σεζόν. Όταν φύτευση sevok θάβονται στους ώμους.

Πριν από τη φύτευση, τα σπορόφυτα μπορούν να αντιμετωπιστούν με τον ίδιο τρόπο όπως ένα γογγύλι: πρώτα κρατήστε την ημέρα σε μια πλαστική σακούλα στην οποία έχει εγχυθεί το karbofos. Στη συνέχεια, κρατήστε το για 30 λεπτά σε διάλυμα θειικού χαλκού (1 κουταλάκι του γλυκού ανά 2 λίτρα νερού) ή σε λαμπρό ροζ διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου.

Το βέλος, αν φαίνεται, θα πρέπει να ξετυλίγεται όσο το δυνατόν νωρίτερα. Το στυλό δεν πρέπει να ληφθεί. Εάν χρειάζεστε πραγματικά ένα φτερό, μην το κόβετε ή το σχίζετε, αλλά βγάζετε το βολβό, αφαιρώντας τα περιθωριακά φύλλα στο έδαφος.

Νερό κρεμμύδια στα φύλλα δεν συνιστάται. Πότισμα θα πρέπει να γίνει κάτω από τη ρίζα και μόνο στην αρχική περίοδο ανάπτυξης σε ξηρούς καιρούς. Υπενθυμίζω για άλλη μια φορά ότι στη δεύτερη περίοδο ανάπτυξης δεν πρέπει να ποτίζονται τα κρεμμύδια και αν βρέχει, τότε πρέπει να τοποθετήσετε μια κάλυψη σήραγγας πάνω στις φυτεύσεις.

Είναι καλύτερο να βράζετε τα κρεμμύδια όχι κατά μήκος των κρεβατιών, αλλά κατά μήκος των διαδρόμων μεταξύ τους. Το νερό απορροφάται από το έδαφος από κάτω και εισέρχεται στη ζώνη ριζών, ενώ ο ίδιος ο βολβός παραμένει ξηρός. Τα κρεμμύδια δεν πρέπει να έχουν τόσο νερό όσο χαλάρωση ανάμεσα στις σειρές. Η επιφάνεια του εδάφους στο κρεβάτι όταν χαλαρώνει παραμένει ξηρή, τα ζιζάνια δεν αναπτύσσονται σε αυτό, το νερό δεν εξατμίζεται από τα κατώτερα στρώματα και δεν σχηματίζεται κρούστα στην επιφάνεια. Σε ξηρό έδαφος, η προνύμφη μύτης κρεμμυριού στεγνώνει και δεν βλάπτει το βολβό.

Για φύτευση κρεμμύδι κρεβάτια, είναι καλύτερο να κάνετε ένα ύψος 15-20 cm, πλάτος περίπου ενός μέτρου, και αφήστε τα πέρασμα μεταξύ των κλινών ευρύ - επίσης περίπου ένα μέτρο.

Το Sevok πρέπει να φυτευτεί σε γογγύλια και ένα ζευγάρι τετραγωνικών μέτρων μη ρευστών περιουσιακών στοιχείων πρέπει να φυτευτεί στα πράσινα, δηλαδή μικρά που δεν θα δώσουν καλή γογγύλη ούτως ή άλλως, ή θα φυτέψουν πολυετή κρεμμύδια ειδικά για τα πράσινα που δεν σχηματίζουν βολβούς ή για να αναπτυχθούν ένα πράσινο κρεμμύδι ειδικά από σπόρους) ειδικών ποικιλιών (για παράδειγμα, Parade). Αυτά τα τόξα δεν βάζουν γογγύλια, αλλά σχηματίζουν ένα μεγάλο θάμνο πράσινου.

Μπορείτε να αυξήσετε το σμήγμα σας από σπόρους. Οι σπόροι κρεμμυδιού έχουν μαύρο χρώμα, επομένως ονομάζονται "chernushka". Οι σπόροι έχουν κακή βλάστηση και αποθηκεύονται όχι περισσότερο από 2-4 χρόνια. Πριν από τη σπορά, μπορείτε να απολαύσετε τους σπόρους σε διεγερτικά ανάπτυξης και στη συνέχεια να τα κρατήσετε σε ένα υγρό πανί μέχρι να σπείρουν και στη συνέχεια να τα σπείρουν σε προετοιμασμένες αυλακώσεις 2-3 εκατοστά βάθος, 20 εκατοστά μεταξύ τους. Οι λήψεις εμφανίζονται μετά από περίπου 7-10 ημέρες με τη μορφή ενός μακρού βρόχου. Σε αυτό το σημείο, να είστε βέβαιος να κάνουμε το χλοοτάρισμα, αλλιώς, όταν το φτερό ισιώνει, δεν μπορείτε να το διακρίνετε από τους βλαστούς. Μετά την εμφάνιση των βλαστών, τα κρεμμύδια πρέπει να τροφοδοτούνται με έγχυση ζιζανίων ή κοπριάς και όταν τα κρεμμύδια εμφανίζονται σε τρία αληθινά φύλλα - με πλήρες ορυκτό λίπασμα (για παράδειγμα, 3 κουταλιές της σούπας αζοφοσκάκη ανά 10 λίτρα νερού).

Το κρεμμύδι από τους σπόρους είναι ένα φυτό ανθεκτικό στο κρύο, επομένως μπορεί να σπαρθεί σε ανοιχτό έδαφος μόλις ανθίσει το καλαμπόκι, ταυτόχρονα με όλες τις ψυχρής καλλιέργειες (καρότα, ραπάνια, μαϊντανό, σέλινο, άνηθο, μαρούλι, σπανάκι). Εφόσον οι σπόροι κρεμμυδιού έχουν κακή βλάστηση, οι καλλιέργειες πρέπει να παχύνουν. Καθώς μεγαλώνουν, τα κρεμμύδια αλέθονται, αφήνοντας απόσταση 1 cm ανάμεσα στα φυτά σε ένα στάδιο 2-3 φύλλων, τότε με 4-5 φύλλα η απόσταση δεν πρέπει να είναι μικρότερη από 4-5 cm. Κατά τη διάρκεια της δεύτερης αραίωσης, τα φυτά που έχουν υποστεί βλάβη μπορούν ήδη να χρησιμοποιηθούν γραπτώς.

Οι ζωοτροφές των καλλιεργειών συνεχίζονται μέχρι τα μέσα Ιουνίου, το πότισμα γίνεται όπως απαιτείται. Μετά τις 15 Ιουνίου, η σίτιση και το πότισμα σταματούν.

Όταν το φτερό αρχίσει να πέφτει, τα κρεμμύδια σκουπίζονται και στεγνώνουν σε ανασταλμένη κατάσταση με τις ρίζες τους, χαλαρώνοντας δεμένα μικρά τσαμπιά από κρεμμύδια. Μετά την ξήρανση, κόψτε τις ρίζες και τα αποξηραμένα φτερά, απορρίψτε όλα τα κρεμμύδια με διάμετρο μικρότερη από 1 cm. Μεγάλοι λαμπτήρες (δείγματα) και μικρότεροι (σετ) αποθηκεύονται χωριστά. Απορρίπτονται μικρά κρεμμύδια, η διάμετρος των οποίων είναι μικρότερη από 1 cm, δεν μπορούν να διατηρηθούν το χειμώνα - θα στεγνώσουν, επομένως χρησιμοποιούνται για φύτευση κάτω από το χειμώνα. Είναι σπαρμένα στα τέλη Σεπτεμβρίου και αρχές Οκτωβρίου σε βάθος 3-4 εκατοστών, μερικά από αυτά να πεθαίνουν το χειμώνα και τα υπόλοιπα θα δώσουν πρώιμα χόρτα για φαγητό την άνοιξη. Μην ξεχνάτε μόνο την άνοιξη, μετά την εμφάνιση των βλαστών, στο otgresti χώμα από τους βολβούς έτσι ώστε το άκρο να εμφανίζεται πάνω από το χώμα, διαφορετικά τα κρεμμύδια μπορούν να σαπίσουν στο έδαφος με την υψηλή υγρασία τους. Τα μικρά κρεμμύδια μπορούν να μαραθούν σαν μανιτάρια. Αυτό είναι ένα πολύ νόστιμο σνακ.

Μπορείτε να σπείρετε "nihk" με άλλο τρόπο. Πρώτον, τα ζιζάνια καλλιεργούνται προκαταρκτικά σε κρεβάτια, για το σκοπό αυτό καλύπτονται το συντομότερο δυνατό με μια παλιά ταινία. Μετά την εμφάνιση των ζιζανίων, αφαιρείται το φιλμ, το χώμα χαλαρώνει και το κρεβάτι παραμένει ανοιχτό για τη νύχτα. Φωτοβολίδες των ζιζανίων θα πεθάνουν. Το στρώμα καλύπτεται και πάλι, αφού εμφανιστεί η επόμενη παρτίδα ζιζανίων, αφαιρείται το φιλμ, τα φυτά χαλαρώνουν και το κρεβάτι παραμένει ανοιχτό για τη νύχτα. Τώρα στο πάνω στρώμα του εδάφους με βάθος περίπου 5 cm σπόροι ζιζανίων δεν είναι. Είναι αδύνατο να σκάβουμε ένα τέτοιο κρεβάτι κήπου χωρίς ζιζάνιο, αλλιώς θα αναληφθούν σπόροι από τα βαθιά στρώματα και θα πλημμυρίσει το κρεβάτι στον κήπο. Μπορείτε να χαλαρώσετε μόνο ρηχά.

Μετά από αυτό, η άκρη του σκάφους γίνεται αυλακώσεις με βάθος 2-3 cm σε απόσταση 10 cm το ένα από το άλλο. Κατ 'αρχάς, το νερό των αυλακώσεων με ένα λαμπερό ροζ διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου για την απολύμανση του εδάφους, στη συνέχεια νερό από τις αυλακώσεις με ένα διάλυμα νιτρικού ασβεστίου (3 κουταλιές της σούπας ανά 10 λίτρα νερού) για να κάνει το χώμα ελαφρώς αλκαλικό και, επιπλέον, προσθέστε άζωτο στην αρχική κρεμμύδια στάδιο ανάπτυξης. 1 κουταλάκι του γλυκού ξηροί σπόροι κρεμμυδιού αναμιγνύεται με 1 κουταλάκι του γλυκού του κλάσματος σκόνης του λιπάσματος AVA και 1/2 φλιτζάνι άμμου ποταμού και στη συνέχεια σπέρνεται σαν να σόλο τις αυλακώσεις με αυτό το μείγμα. Με μια τέτοια καλλιέργεια, δεν είναι απαραίτητο να κάνετε την πρώτη αραίωση των φυταρίων, δεν είναι απαραίτητο να ζυμώνουμε τα ζιζάνια και δεν χρειάζεται να τροφοδοτούμε όλο το καλοκαίρι.

Οι καλλιέργειες πρέπει να καλυφθούν με παλιά φύλλα πριν από την ανάδυση, προκειμένου να διατηρηθεί ζεστή και υγρασία στο έδαφος. Αλλά, μόλις το κρεμμύδι έχει ανέβει, η μεμβράνη πρέπει να αφαιρεθεί αμέσως, διαφορετικά σε ηλιόλουστες μέρες οι βλαστοί κάτω από αυτό μπορεί να καούν. Αντί για μια ταινία, ένα κρεβάτι θα πρέπει να καλύπτεται με lutrasil ή spunbond και το καταφύγιο δεν πρέπει να αφαιρεθεί μέχρι τις αρχές Ιουνίου. Εάν ο καιρός είναι ξηρός, θα πρέπει να κάνετε το πότισμα ακριβώς δίπλα στο καταφύγιο.

Μπορείτε να καλλιεργήσετε αρκετά μια αξιοπρεπή γογγύλια από κρεμμύδια από σπόρους σε μια εποχή αν προ-αναπτύσσονται φυτά κρεμμύδι. Σπόροι σποράς θα πρέπει να γίνει στο σπίτι στα μέσα Μαρτίου. Σε ηλικία 30 ημερών, θα πρέπει να το διαλέξετε σε χωριστά κύπελλα και να γκρεμίσετε στα μέσα Μαΐου στο κρεβάτι στον κήπο. Προσγείωση κάλυψη με lutrasil μέχρι αρχές Ιουνίου.

Τι παράσιτα έχει ένα τόξο; Μια μύγα κρεμμύδι είναι επικίνδυνη γι 'αυτόν. Αν ο φωτισμός ολόκληρου του φυτού και η διοίκηση των άκρων των φύλλων συνέβησαν μετά την πάροδο των παγετών της άνοιξης, ο λόγος δεν ήταν κρυοπαγήματα, αλλά ότι οι μύγες κρεμμυδιού είχαν βλάψει το κρεμμύδι. Οι φυτικές μύγες πετούν για πρώτη φορά την άνοιξη, κατά τη διάρκεια του ανθίσει κερασιού, τη δεύτερη φορά - το καλοκαίρι, ταυτόχρονα με το σκώρο πεταλούδας (περίπου στα μέσα Ιουλίου).

Ο ευκολότερος τρόπος για την προστασία των κρεμμυδιών από τις μύγες φύτευσης (το σκόρδο δεν βλάπτει τη μύγα) είναι να τα καλύψει με κλωστές ή άλλα μη υφασμένα υφάσματα ενώ πετούν παράσιτα. Κατά τη διάρκεια της δεύτερης πτήσης, όπως ήδη αναφέρθηκε παραπάνω, είναι απαραίτητο να αφαιρεθεί το χώμα από τους βολβούς και το νερό στα φυτά με ένα διάλυμα αλατιού. Στο ξηρό καλοκαίρι αυτό δεν θα είναι απαραίτητο, αφού η προνύμφη της μύγας, που βρίσκεται στο έδαφος κοντά στον βολβό, στεγνώνει και πεθαίνει. Οι μύγες είναι επικίνδυνες σε υγρό καλοκαίρι.

Το σκαθάρι κάνει κρυφά μια τομή φτερού και βάζει μια προνύμφη μέσα στο φύλλο. Τρώει τη σάρκα του φύλλου και είναι σαφώς ορατή, επιπλέον, οι "ραφές" που εμφανίστηκαν στο σημείο των τεμαχίων φύλλων είναι επίσης ορατές.

Δεδομένου ότι το παράσιτο είναι μέσα στο φύλλο, όλα τα εξωτερικά παρασκευάσματα δεν είναι κατάλληλα. Χρειαζόμαστε φάρμακα που απορροφώνται από το φύλλο. Τα ασφαλέστερα από αυτά είναι τα "Fitoverm" και "Agravertin". 48 ώρες μετά την επεξεργασία, οποιοδήποτε από αυτά μπορεί να καταναλωθεί. Στην απορρόφηση του φαρμάκου διαρκεί περίπου 3-4 ώρες, οπότε μετά από ψεκασμό κατά τη διάρκεια αυτού του χρόνου δεν θα πρέπει να βρέχει. Αν η βροχή είχε γίνει, οι κατεργασμένες προσγειώσεις πρέπει να καλύπτονται με μια μεμβράνη.

Η πιο συνηθισμένη ασθένεια των κρεμμυδιών είναι ο περονόσπορος, ο οποίος εκδηλώνεται ως γκρίζος άνθιση στα φύλλα. Στη συνέχεια, υπάρχουν σκουριές που σβήνουν. Καλά βοηθά τον ψεκασμό βιολογικών προϊόντων "Φιτοσπορίνη" ή "Φυτο-συν". 2 ημέρες μετά τον ψεκασμό κρεμμύδια μπορούν να καταναλωθούν. Τα παρασκευάσματα που περιέχουν χαλκό (θειικό χαλκό, χλωριούχο χαλκό ή υγρό μπορντό) είναι επίσης αποτελεσματικά, αλλά μετά από ψεκασμό κρεμμυδιών δεν μπορούν να χρησιμοποιηθούν γραπτώς για 3 εβδομάδες.

Το τόξο της σκουριάς αρρωστήθηκε κυρίως στις νότιες περιοχές. Η ασθένεια εκδηλώνεται με τη μορφή κίτρινων κτυπήματος στα φύλλα. Βοηθώντας τα ίδια φάρμακα όσο και κατά του μούχλας.

Άλλη κοινή ασθένεια κρεμμυδιού είναι η σήψη του λαιμού Συνήθως χτυπά κρεμμύδια ήδη σε αποθήκη. Ο αιτιολογικός παράγοντας της ασθένειας διεισδύει στον ακάλυπτο «παχύ» λαιμό του βολβού. Τις περισσότερες φορές αυτό συμβαίνει σε βροχερό καλοκαίρι. Αυτοί οι βολβοί δεν υπόκεινται σε αποθήκευση, επειδή θα εξακολουθούν να σαπίζουν, οπότε θα πρέπει να χρησιμοποιούνται αμέσως μετά τη συγκομιδή για χειμερινή συγκομιδή.

Η αποθήκευση κρεμμυδιού επηρεάζει συχνά το θρήνο. Η ασθένεια εκδηλώνεται με τη μορφή μαύρων εγκεφαλικών επεισοδίων ανάμεσα σε φέτες κρεμμυδιού. Σπόρια του μύκητα παραμένουν μεταξύ των ζυγών. Εάν αφαιρέσατε τα γυμνά κρεμμύδια πριν από την αποθήκευσή τους, τότε σχεδόν όλοι οι παράγοντες που προκάλεσαν ασθένειες των μανιταριών κρεμμυδιού παρέμειναν μεταξύ των απορριπτόμενων ζυγών.

Η σήψη του Donets επηρεάζει συχνότερα τα κρεμμύδια και το σκόρδο στις νότιες περιοχές. Συνήθως, η σήψη Donets ενεργοποιείται από ένα μύγα κρεμμυδιού που έχει βλάψει το βολβό. Ο λαμπτήρας μαλακώνει και αποσυντίθεται κατά την αποθήκευση. Πριν τοποθετήσετε τους βολβούς στην αποθήκη, γυρίστε τους γυμνούς. Εάν υπήρχαν ασθενείς μεταξύ τους, ψεκάστε "Φιτοσπορίνη" πριν στεγνώσετε.

Το μωσαϊκό, ο ίκτερος, η κατακόρυφη κατάψυξη των κρεμμυδιών είναι ανίατες ιογενείς ασθένειες. Τα κρεμμύδια πρέπει να καταστρέφονται με καύση. Τα κρεμμύδια στα φυτά δεν μπορούν να είναι 4-6 χρόνια.

Στο προηγούμενο άρθρο, μάθαμε πώς να αυξάνουμε σωστά τα σύνολα κρεμμυδιού από τους σπόρους. Τώρα ας μιλήσουμε για το πώς να φτιάξουμε ένα γογγύλι από το φυτό μας.

Για να έχουμε μια πλούσια συγκομιδή, κάνουμε το πρώτο βήμα με ένα προσεκτικά επιλεγμένο και διατηρημένο σύνολο κρεμμυδιών από το φθινόπωρο. Εάν το υλικό φύτευσης αγοράστηκε στο κατάστημα, τότε επιλέξαμε το μέγεθος του κρεμμυδιού (1,5-2,5 cm). Τώρα sevok πρέπει να προετοιμαστούν.

Πώς να προετοιμάσετε τα σύνολα κρεμμυδιού για φύτευση

Αρχικά επιλέγουμε τους ακεραίους, χωρίς να καταστρέψουμε τα κρεμμύδια. Εάν το "πουκάμισο" είναι κατεστραμμένο και το κρεμμύδι είναι γυμνό, αφαιρέστε το από τον σπόρο. Το κάνουμε το ίδιο με τους ξηρούς και βλαστημένους βολβούς. Όλοι οι βολβοί πρέπει να έχουν περίπου το ίδιο μέγεθος, το πιο κατάλληλο (επαναλαμβάνω) - 1,5... 2,5 εκ. Αυτό εξασφαλίζει ομοιόμορφους βλαστούς. Κατά την αποβίβαση σε ένα κρεβάτι, πρώτα φυτέψουμε μεγάλους, έπειτα μεσαίου και τελικά μικρούς βολβούς.

Εάν χρησιμοποιείτε το υλικό φύτευσης, το οποίο αποθηκεύεται σωστά, τότε δεν απαιτείται πρόσθετη θέρμανση. Εάν το υλικό αγοράζεται, είναι απαραίτητο πριν από τη φύτευση:

• για 2-3 ημέρες, ζεστάνετε τα κρεμμύδια κοντά σε συσκευές θέρμανσης ή σόμπες σε θερμοκρασία αέρα (30-40 ° C), ή
• λίγο πριν φτιάξετε κρεμμύδια, κοιμάστε σε ένα κουβά, ρίξτε ζεστό (65-70 ° C) νερό για 1-2 λεπτά, στη συνέχεια βυθίστε σε κρύο νερό για 1 λεπτό. Αν αυτή η ενέργεια παραμεληθεί, τότε ένα φτιαγμένο κρεμμύδι σύνολα μπορεί να πάει στο βέλος και δεν μπορείτε να δείτε ένα μεγάλο και υψηλής ποιότητας γογγύλια γογγύλια.

Αφού τα κρεμμύδια είναι ζεστά, βυθίστε τα σε ένα θρεπτικό διάλυμα. Για το σκοπό αυτό, το υλικό φύτευσης τοποθετείται σε σακούλα καθαρού ή γάζου και βυθίζεται σε θρεπτικό διάλυμα. Παρακάτω υπάρχουν μερικές επιλογές. Θα χρειαστεί να επιλέξετε ένα, κατά τη γνώμη σας πιο κατάλληλο:

• 1 κουταλιά της σούπας νιτροφωσφορικό ή νιτροαμμοφοσκή ανά 10 λίτρα νερού, αντέχει 8-10 ώρες.
• Στο "Ανάπτυξη" λίπασμα ή σε οποιοδήποτε σύνθετο λίπασμα, αντέχουν 8-10 ώρες?
• Σε διάλυμα αλατόνερου εμποτισμένο για 2 ώρες, το διάλυμα είναι "δροσερό": (1 κιλό αλάτι για μισό κάδο νερού). Μια τέτοια λύση είναι καλή για την πρόληψη των μυδιών και των ασθενειών κρεμμυδιού. Μετά από αυτή τη θεραπεία, δεν απαιτείται απολύμανση σε θειικό χαλκό και μαγγάνιο.
• Σε ένα αδύναμο διάλυμα αλατιού: (100 g αλάτι ανά πέντε λίτρα νερού) ·
• σε διάλυμα τέφρας: (3-4 ποτήρια τέφρας ξύλου ανά 10 λίτρα νερού), αντέχουν 2-3 ώρες. Αυτή η μέθοδος είναι αποτελεσματική από τη σήψη των βολβών.

Αφού τα κρεμμύδια τροφοδοτηθούν, αφαιρέστε τα από τη λύση και μην ξεπλύνετε:

• βυθισμένο σε διάλυμα θειικού χαλκού (1 κουταλάκι του γλυκού ανά 10 λίτρα νερού) για 10 λεπτά.
• ή σε ροζ διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου για 30 λεπτά. Αυτό γίνεται για την πρόληψη μυκητιακών νόσων.

! Αφού διατηρηθεί το διάλυμα σε θειικό χαλκό, τα κρεμμύδια πρέπει να πλυθούν με καθαρό νερό.

Τώρα το τόξο είναι έτοιμο για φύτευση.

Πώς να προετοιμάσετε ένα κρεβάτι για τη φύτευση ενός σέβα

Ετοιμάζουμε κρεβάτια από το φθινόπωρο. Αφού αφαιρεθούν όλα τα υπολείμματα των φυτών, πρέπει να γίνει απολύμανση με ψεκασμό διαλύματος θειικού χαλκού (2 κουταλιές θειικού χαλκού ή οξυχλωριούχου χαλκού ανά 10 λίτρα νερού) με ρυθμό 1-1,5 λίτρα ανά 1 m 2.

Τα κρεμμύδια προτιμούν τα γόνιμα αμμώδη αμμώδη ουδέτερα εδάφη. Όταν καλλιεργούνται σε όξινα εδάφη, πρέπει να κάνετε αλεύρι από δολομίτη ή κιμωλία (1 φλιτζάνι ανά 1 m 2). Πριν από την έναρξη του παγετού, πετάξτε ένα κρεβάτι νερού, και το χειμώνα, πετάξτε το χιόνι από αυτό. Αυτό πρέπει να γίνει ώστε το έδαφος να είναι καλά παγωμένο. Αυτή η τεχνική θα μειώσει την επίπτωση και θα μειώσει την καταστροφή των παρασίτων των κρεμμυδιών. Την άνοιξη κάτω από το σκάψιμο προσθέτουμε οργανικά και ανόργανα λιπάσματα. Ποια λιπάσματα και ποια ποσότητα τους εξαρτάται από τη σύνθεση του εδάφους.

Αχρωμάτο έδαφος - σε 1 m 2 - (χούμο - 3-4 kg, τύρφη - 4-5 kg, υπερφωσφορικό - 2 κουταλιές της σούπας, ουρία 1 κουταλάκι του γλυκού).

Πήλινο έδαφος - σε 1 m 2 - (χούμοι - 5-6 kg, τύρφη - 5-6 kg, χονδρόκοκκο άμμο ποταμού - 8-10 kg, υπερφωσφορικό - 2 κουταλιές της σούπας, ουρία - 1 κουταλάκι του γλυκού).

Το έδαφος τύρφης - σε 1 m 2 - (χούμο ή λίπασμα 5-6 kg, χονδρόκοκκο άμμο ποταμού - 8-10 kg, υπερφωσφορικό 2 κουταλιές της σούπας, ουρία 1 κουτ.

Αμμώδες έδαφος - σε 1 m 2 - (λίπασμα ή χούμο - 1 κουβάς, τύρφη - 1 κουβάς, αργιλώδες ή πηλό χώμα - 2 κουβάδες, υπερφωσφορικό - 3 κουταλιές της σούπας, ουρία - 1 κουταλιά της σούπας.

Μετά τη γονιμοποίηση, σκάβουμε το κρεβάτι στο ξιφολόγχη, το επίπεδο με γκανιότα, συμπαγοποιείται ελαφρά και απολυμαίνουμε με θερμό διάλυμα θειικού χαλκού (1 κουταλάκι του γλυκού ανά 10 λίτρα νερού) με ρυθμό 1 λίτρο ανά 1 m 2. Καλύψτε το κρεβάτι με μια μεμβράνη για 5-6 ημέρες.

! Εάν δεν θέλετε τα κρεμμυδάκια να μπαίνουν στο βέλος, φυτείστε το σε θερμαινόμενη γη με θερμοκρασία όχι μικρότερη από (+ 12 ° C). Η βέλτιστη θερμοκρασία για βλάστηση, ανάπτυξη και ανάπτυξη κρεμμυδιών (+ 18-20 ° C). Οι βλαστοί κρεμμυδιού δεν ανέχονται τους παγετούς. Στη φάση των δύο αληθινών φύλλων μπορεί να μεταφερθεί ο παγετός σε (-6... -7 ° C).

Ποιοι είναι οι όροι της φύτευσης κρεμμυδιών

Οι όροι εξαρτώνται από τις κλιματολογικές ζώνες. Στο νότιο ξεκίνημα φύτευση την τρίτη δεκαετία του Απριλίου, και σε άλλους τομείς κατά την πρώτη δεκαετία του Μαΐου.

! Αν θέλετε το τόξο να αναπτυχθεί σωστά και γρήγορα, μην καθυστερήσετε τη φύτευση, διαφορετικά το τόξο αναπτύσσεται αργά λόγω έλλειψης υγρασίας και υψηλών θερμοκρασιών.

Πώς να φυτέψετε σωστά τα κρεμμύδια

Πριν από τη φύτευση κρεμμυδιών, τα κρεβάτια κόβονται σε αυλάκια σε απόσταση 20-25 cm το ένα από το άλλο, βάθους 4 cm. Οι αυλακώσεις ρίχνονται με νερό σε θερμοκρασία δωματίου (20 ° C) με ρυθμό 2-3 λίτρων ανά 1 m 2 κάδου ποτίσματος με λεπτό σουρωτήρι.

Στα αυλάκια, τα κρεμμύδια φυτεύονται σε απόσταση 10 cm το ένα από το άλλο και ψεκάζονται με χώμα έτσι ώστε το στρώμα εδάφους πάνω από τους ώμους των βολβών να μην υπερβαίνει τα 2,5 cm. Αντίθετα, όταν τοποθετείται σε μικρή κλίμακα, το κρεμμύδι θα γίνει γυμνό και η ανάπτυξή του θα σταματήσει, ειδικά κατά τη διάρκεια της ζεστής και ξηρής περιόδου.

! Δεν είναι απαραίτητο όταν φύτευση λαμπτήρες έντονα πιέζεται στο έδαφος θα προκαλέσει καθυστέρηση στην ανάπτυξη των ριζών!

Τι είδους φροντίδα χρειάζεται ένα τόξο;

Μετά τη φύτευση κρεμμυδιών στο έδαφος, τα σπορόφυτα θα εμφανιστούν περίπου την ημέρα 6. Η φροντίδα είναι το τακτικό πότισμα, το ξεσκόνισμα, η χαλάρωση, η σίτιση και η προστασία από ασθένειες και παράσιτα.

Πότισμα. Κρεμμύδια για πότισμα μάλλον απαιτητικά, ειδικά κατά τους πρώτους 2,5 μήνες (Μάιος, Ιούνιος και μισός Ιούλιος).

• Τον Μάιο, με την επιφύλαξη ξηρού και θερμού καιρού, πίνετε τα κρεμμύδια μία φορά την εβδομάδα, καταναλώνοντας τουλάχιστον 10 λίτρα ανά 1 m 2.
• Τον Ιούνιο, μειώστε το πότισμα σε 1 φορά σε 10 ημέρες, δαπανώντας 10-12 λίτρα ανά 1 m 2.
• Στο πρώτο μισό του Ιουλίου, το νερό κάθε 8-10 ημέρες, που δαπανώνται 8-10 λίτρα ανά 1 m 2.
• Το δεύτερο δεκαπενθήμερο του Ιουλίου, υπό την επιφύλαξη ζεστού, ξηρού καιρού, μπορείτε να κάνετε νερό 1-2 φορές σε 8-10 ημέρες, δαπανώντας 5-6 λίτρα ανά 1 m 2.

Βγάζετε προσεκτικά τα κρεμμύδια (χωρίς να καταστρέφετε τα φτερά). Είναι καλύτερο να βγάζετε νερό από ένα δοχείο ποτίσματος ή από έναν σωλήνα με ένα φίλτρο ακροφυσίων.

15-16 ημέρες πριν από τη συγκράτηση της στάσης πότισμα.

! Για να αποφύγετε να αρρωσταίνετε τα κρεμμύδια με ωίδιο, μην το πίνετε με κρύο νερό (κάτω από 18 ° C).

Αποχρώσεις. Κρατήστε τον κήπο σας καθαρό. Αφαιρέστε τα ζιζάνια που είναι 3-5 εκατοστά ψηλά. Τα κρεμμύδια στις ζιζανιογκωμένες περιοχές έχουν ένα παχύ, ζουμερό λαιμό, που εμποδίζει την αποθήκευση. Τα ζιζάνια αυξάνουν επίσης την πιθανότητα εμφάνισης ασθένειας κρεμμυδιού, λόγω της αυξημένης υγρασίας στον κήπο, η οποία με τη σειρά της δημιουργεί ευνοϊκές συνθήκες για την ανάπτυξη μυκητιακών νόσων. Χύστε το κρεβάτι με νερό πριν από το ξεσκόνισμα. Είναι πιο εύκολο να αφαιρέσετε τα ζιζάνια από το έδαφος.

Κοστούμια. Κατά την περίοδο ανάπτυξης και ανάπτυξης κρεμμυδιών, εκτελούνται παραδοσιακά 2-3 συμπληρώματα.

• Ο πρώτος επίδεσμος συνιστάται με αδύναμη ανάπτυξη φύλλων και με ανοιχτόχρωμο χρώμα: Για να γίνει αυτό, αραιώστε 10 λίτρα νερού (μύγα ή κοπριά πουλιών - 1 φλιτζάνι, ουρία - 1 κουταλιά της σούπας), νερό με ρυθμό 2-3 λίτρων ανά 1 m 2.
• η δεύτερη σίτιση γίνεται 12-15 ημέρες μετά την πρώτη. Σε 10 λίτρα νερού διαλύεται (νιτροφωσκόπιο-2 κουταλιές της σούπας), νερό 5 λίτρα διαλύματος ανά 1 m 2.
• Η τρίτη τροφοδοσία είναι σημαντική κατά τη διαμόρφωση του λαμπτήρα, όταν φτάσει σε μέγεθος καρυδιάς. Είναι απαραίτητο να αραιωθεί σε 10 λίτρα νερού (2 κουταλιές της σούπας) υπερφωσφορικού, νερό 5 λίτρα ανά 1 m 2.

Επεξεργασία. Όταν το μήκος της πένας φτάσει τα 12-15 cm, είναι σημαντικό να κάνετε μια προληπτική θεραπεία. Προστατεύστε τις ακτίνες μας από μυκητιακές ασθένειες (περονόσπορος). Διαλύεται σε 10 λίτρα νερού (μπλε βιτριόλη ή οξυχλωριούχο χαλκό - 1 κουταλάκι του γλυκού και υγρό σαπούνι - 1 κουταλιά της σούπας), ψεκάζεται στα φύλλα με ρυθμό 0,5 λίτρα ανά 1 m 2.

Καθαρισμός και πώς να αποθηκεύετε τα κρεμμύδια

Η συγκομιδή κρεμμυδιού αρχίζει στα μέσα Αυγούστου και συνεχίζεται μέχρι την πρώτη δεκαετία του Σεπτεμβρίου. Αυτή τη στιγμή, ο σχηματισμός των νέων φύλλων σταματά, γίνεται η υποβολή φτερών, ο λαμπτήρας είναι πλήρως διαμορφωμένος και έχει ένα χαρακτηριστικό χρώμα (ανάλογα με την ποικιλία).

! Αν καθυστερείτε με τη συγκομιδή, στη συνέχεια σε 8-10 ημέρες το κρεμμύδι θα αυξηθεί ξανά. Αυτοί οι λαμπτήρες δεν είναι κατάλληλοι για αποθήκευση.

Ημέρα για καθαρισμό, επιλέξτε ένα ξηρό, ηλιόλουστο. Υποβιβαστείτε τις διχάλες πιέζοντας προσεκτικά τα φύλλα από το έδαφος. Το έδαφος παραμένει στους λαμπτήρες, αφαιρέστε τα χέρια (μην τινάξετε). Οποιαδήποτε μηχανική ζημιά θα προκαλέσει τη σήψη των βολβών. Διαδώστε τα σκουριασμένα κρεμμύδια στον ήλιο σε μια σειρά, αφήστε το να στεγνώσει μέσα σε δύο εβδομάδες.

Αφού στεγνώσουν τα κρεμμύδια, κόψτε τα φύλλα, αφήνοντας το λαιμό 3-4 cm μακριά. Αφήστε τα κρεμμύδια να στεγνώσουν σε υψηλότερη θερμοκρασία (30-35 ° C) για 5-6 ημέρες. Η δεύτερη ξήρανση θα προστατεύει τους βολβούς από τη ζημία της σήψης του λαιμού. Συνιστάται η χρήση λαμπτήρων με κιμωλία.

Μπορείτε να αποθηκεύσετε κρεμμύδια, πλεγμένα σε πλεξούδες ή σε κουτιά ή καλάθια, σε ξηρό δωμάτιο σε θερμοκρασία δωματίου.

Διαφήμιση