Πώς να θέσει το άγχος στη λέξη "zira";

Το Zira, είναι ένα ποώδες φυτό της οικογένειας ομπρέλας. Χρησιμοποιείται στη μαγειρική και την ιατρική, αποτρέπει τη φούσκωμα και ανακουφίζει από το βάρος στο στομάχι.

Σε όλα τα ορθογραφικά λεξικά, αυτή η λέξη είναι γραμμένη με έμφαση στη δεύτερη συλλαβή - zirA.

Η λέξη "Zira" έχει πολλές έννοιες, είναι μια πόλη στην Ινδία, είναι ένα φυτό, είναι χαρακτήρες από ταινίες / κινούμενα σχέδια.

Αν λάβουμε υπόψη το φυτό (το οποίο είναι πολύ, πολύ συχνά χρησιμοποιείται στη μαγειρική), τότε η σωστή προφορά θα είναι η έμφαση στη δεύτερη συλλαβή, στο "a", "zyra", που προέρχεται από τον αραβικό "σπόρο".

http://www.bolshoyvopros.ru/questions/2365343-kak-pravilno-govorit-slovo-zira-ili-zira-gde-udarenie.html

Ο Ζήρα τονίζει στη λέξη

ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ, ay, ay; nev. Ρίξτε μια ματιά. να επανεξετάσει. Φοβότατα αυτός [το ελάφι] του βοσκότοπου Από την κορυφή των αιχμηρών εκθαμβωτικών. Πούσκιν, θόρυβοι θάμνοι... Στον βράχο. Ο Γρηγόριος με ήσυχη θλίψη κοίταξε γύρω από γνωστά μέρη από την παιδική ηλικία. Sholokhov, Quiet Don.

Προτάσεις με τη λέξη "να κοιτάξουμε":

Ο λιθουανός υφυπουργός και η αυστηρή σύζυγός του κοιτάζουν γύρω από το δωμάτιο όπως ευγενείς, οι οποίοι έχουν δει ένα βρώμικο αγροτικό σπίτι.

Κάποιος θα βγει και, περήφανος, θα σταματήσει, θα κοιτάξει γύρω από το πλήθος. τότε πρέπει να τον πειράξετε για να πολεμήσετε.

Οι μαθητές κοίταξαν γύρω από τη σύγχυση.

http://kartaslov.ru/%D0%BA%D0%B0%D0%BA-%D0%BF%D1%80%D0%B0%D0%B2%D0%B8%D0%BB%D1%8C% D0% BD% D0% BE-% D0% BF% D0% B8% D1% 88% D0% Β5% D1% 82% D1% 81% D1% 8F-% D1% 81% D0% BB% D0% D0% B2% D0% BE /% D0% BE% D0% B7% D0% B8% D1% 80% D0% B0% D1% 82% D1% 8C

Ερμηνεία της λέξης zira

Αυτή η σελίδα περιέχει όλες τις χρήσιμες πληροφορίες που συλλέξαμε σύμφωνα με τη λέξη zira. Αν νομίζετε ότι οι πληροφορίες δεν είναι πλήρεις ή δεν βρήκαν αυτό που ψάχνατε, αφήστε το σχόλιό σας στην ομάδα VKontakte και θα προσπαθήσουμε να βελτιώσουμε το λεξικό μας για να καλύψουμε τις υψηλές απαιτήσεις σας.

Παρακάτω θα βρείτε την ερμηνεία της λέξης zira, πώς να θέσετε το άγχος στη λέξη zira, καθώς και τα συνώνυμα της λέξης zira

http://formaslov.ru/%D0%B7%D0%B8%D1%80%D0%B0

Zira (εργοστάσιο)

Το Zira [2] (lat. Cuminum cymιnum) είναι ένα ποώδες φυτό, ένα είδος του γένους Cmin (Αλουμίνιο) της οικογένειας ομπρελών. Υπάρχουν επίσης και άλλα ονόματα του φυτού - ΖΕΡΑ, Ρωμαϊκή (Βολόσσκι) κύμινο, cmin, κύμινο κύμινο, κύμινο, καμμούν [3].

Το περιεχόμενο

Ετυμολογία [ κώδικας]

Ως αποτέλεσμα της ομοιότητας των σπόρων του κύμινο και του κύμινο (είναι πολύ παρόμοια στην εμφάνιση, αλλά έχουν μια εντελώς διαφορετική γεύση), υπάρχει συχνά σύγχυση στην ευρωπαϊκή γαστρονομική λογοτεχνία και λεξικά. Είναι γνωστό ότι η λέξη lat. το cuminum στα λατινικά σημαίνει ακριβώς zira. [4]

Βοτανική περιγραφή [ κώδικας]

Ένα βότανο ενός έτους. Φαίνεται σαν κύμινο, έτσι συχνά μπερδεύονται.

Τα φύλλα είναι εναλλακτικά, χαμηλότερα - δύο φορές τρίφωνα σε λεπτά γραμμικά τμήματα.

Τα λουλούδια είναι λευκά ή κόκκινα, σε διπλές ομπρέλες με περιτυλίγματα και περιτυλίγματα.

Ο καρπός είναι ένας επιμήκιος templar μήκους 9 mm και πλάτους 1,5 mm. Οι σπόροι είναι μεγαλύτεροι, ελαφρύτεροι από αυτούς του κύμινο, έχουν ισχυρότερο και πικρό άρωμα.

Διαδώστε [ κώδικας]

Η πατρίδα θεωρείται Κεντρική Ασία. Στην Ινδία, ο τοπικός πληθυσμός μεγαλώνει Zira στους κήπους. Στα αραβικά, ονομάζεται "Kammun". Αυτό το φυτό καλλιεργείται στη Νοτιοανατολική Ασία, στο Ιράν και στο Αφγανιστάν, στη Βόρεια Αφρική και τη Λατινική Αμερική. Στην Ευρώπη, είναι λιγότερο συνηθισμένο (με εξαίρεση τις μεσογειακές χώρες), αφού έχει ωθηθεί στο παρασκήνιο από το κύμινο.

Ποικιλίες [ κώδικας]

Υπάρχουν δύο τύποι:

• Kirmanskaya Zira - μαύρο, μικρό, πικάντικο-αρωματικό
• Περσική Ζήρα - κιτρινωπή, αρωματική

Εφαρμογή [ κώδικας]

Κουζίνα [ κώδικας]

Σε γαστρονομικούς, οι σπόροι των φυτών χρησιμοποιούνται κυρίως. Έχουν μια ισχυρή πικρή, ελαφρώς ξηρή οσμή, η οποία βελτιώνεται όταν τρίβεται ή ψηθεί. Το Zira χρησιμοποιείται ευρέως στη μαγειρική, ειδικά στα ανατολικά. Χρησιμοποιεί τόσο ολόκληρους είτε θρυμματισμένους σπόρους οινοπνευματωδών και σκόνη αυτών. Ολόκληροι οι σπόροι χρησιμοποιούνται για την παρασκευή, για παράδειγμα, pilaf, που είναι το συστατικό που είναι υπεύθυνο για τη γεύση. Το έδαφος χρησιμοποιείται ευρέως από τους Τούρκους λαούς για την παρασκευή πιάτων με βάση το κρέας. Οι σπόροι των οινοπνευματωδών ποτών έρχονται σε ένα πικάντικο μείγμα που ονομάζεται Garam Masala, ευρέως διαδεδομένο στην Ινδία, με πολλές διαφορετικές παραλλαγές. Το Cumin χρησιμοποιείται ευρέως στη μεξικάνικη κουζίνα.

Ολόκληροι οι σπόροι ελιάς αποτελούν αναπόσπαστο συστατικό του ανατολικού πιλάφι και οι σπόροι εδάφους προστίθενται στην περίφημη σάλτσα «τσίλι».

Στο Κιργιζιστάν, το zira είναι καρυκευμένο με ψημένο κρέας και λαχανικά, προστιθέμενο σε γεύση σε σάλτσες, σε μαρινάδα για κρέας. Στο Τατζικιστάν και το Ουζμπεκιστάν, είναι καρυκευμένο με πιλάφι, σούπες, ζεστά πιάτα, κρύα σνακ και προϊόντα αλευριού. Στην Ινδία, το zira προστίθεται στα λαχανικά, αποτελεί μέρος της κάρυ. Χρησιμοποιείται σπάνια στην ελληνική κουζίνα, κυρίως για την παρασκευή πιάτων όπως λουκάνικα σε σμίρνινο στυλ, stefato (στιφάτο) και δολάδες. Το Cumin (zira) είναι μια υποχρεωτική συνιστώσα του χούμου (πιάτο από πικρόπιτα). Στη Βουλγαρία, ονομάζεται kimion και χρησιμοποιείται αρκετά συχνά σε πιάτα με βάση το κρέας. Το κύριο καρύκευμα για κιμά, το οποίο παρασκευάζεται από λουκάνικο sudzhuk.

Στη Γκαγκαζιά, μαζί με τους άνηθους και τα κρεμμύδια, χρησιμοποιείται ως καρυκεύματα για ορεκτικά - τα αλατισμένα στιγμιαία αγγούρια.

Ιατρική [ κώδικας]

Τα φρούτα περιέχουν 2,4-4,0% αιθέριο έλαιο, μέχρι 16% κόμμι.

Το Zira έχει ευεργετική επίδραση στο καρδιαγγειακό σύστημα, αποτρέπει το σχηματισμό θρόμβων αίματος και προστατεύει το σώμα μας από καρδιακές προσβολές. Η κατανάλωση καρυκευμάτων βελτιώνει την εγκεφαλική δραστηριότητα και την όραση, προάγει την πέψη και βελτιώνει την όρεξη. Το Zira καθορίζει το στομάχι και τα έντερα, είναι απαραίτητο για κράμπες στο στομάχι, κράμπες, δυσπεψία και μετεωρισμός. Βοηθάει σε νευρική εξάντληση και ημικρανίες. Η υψηλή περιεκτικότητα σε κόμμι στα φρούτα του φυτού επιτρέπει τη χρήση λοσιόν με βάση το Zira ως αποτελεσματικό αντισηπτικό και θεραπευτικό παράγοντα.

Στην Ελλάδα, χρησιμοποιείται για να παρασκευάσει τσάι θεραπείας για παιδιά [5].

http://ru.wikibedia.ru/wiki/%D0%97%D0%B8%D1%80%D0%B0_(%D1%80%D0%B0%D1%81% D1% 82% D0% B5% D0% BD% D0% B8% D0% Β5)

Τι σημαίνει η λέξη "Zira";

Αυτό το όνομα και άλλες συναφείς - προφανώς συναφείς - παραλλαγές είναι κοινές στην Ασία, ξεκινώντας από τον Καύκασο και το Ιράν - στα ανατολικά, συμπεριλαμβανομένης της Κίνας. Συνήθως ανεγείρονται είτε στο Φάρσι είτε στη Σανσκριτική. Στην τελευταία περίπτωση, η ρίζα ρήματος "jri" υποδεικνύεται ως πηγαίος κώδικας, που σημαίνει "να προκαλέσει αποσύνθεση, να καταναλώσει" και μπορεί να έχει την έννοια "να αφομοιώσει", η οποία σχετίζεται με την ιδιότητα του μπαχαρικού για την προώθηση της πέψης.

Λοιπόν, υποδεικνύεται ότι συνδέεται, αλλά τελικά στις "σοβιετικές περιοχές" η λέξη "zira" σήμαινε πάντοτε μόνο το όνομα ενός συγκεκριμένου φυτού και των σπόρων του, χωρίς άλλες αφηρημένες έννοιες. Σκέφτηκα λοιπόν, μέχρι να συναντήσω στο βιβλίο του K.Makhmudov "Ουζμπεκικά πιάτα" (1976, σελ. 24) την περιγραφή ενός εντελώς τυποποιημένου Ουζμπεκικού αρχείου των κρεμμυδιών:

"Zira-Piyoz (Bow να plov και shashlyk)
Λεπτές κρεμμύδι δαχτυλίδια με λεπτές δαχτυλίδια, ψιλοκόψτε ένα μικρό πράσινο κρεμμύδι και, ανακατεύοντας, σεζόν με αλάτι, αλεσμένο μαύρο πιπέρι, ξύδι και να χρησιμεύσει στο pilaf ή shish kebab. Σε 3 κρεμμύδια 1 μάτσο πράσινων κρεμμυδιών, 1-2 κουταλιές της σούπας, Κουτάλια ξύδι. Αλατό και πιπέρι για γεύση. "

Το Zira δεν προστίθεται στο κρεμμύδι, αλλά το ίδιο, τόσο μαγειρεμένο και έτσι καταναλώνεται, χαρακτηρίζεται ως "zira"!

Αγαπητοί ομιλητές των αντίστοιχων γλωσσών CA, διατηρούνται οι γλώσσες σας στην αρχική σανσκριτική έννοια στη λέξη "Zira"; Σε γενικές γραμμές, είναι δυνατόν να μεταφραστεί κυριολεκτικά το "zira-piyoz" - για παράδειγμα, όπως το "digi-bow", το "κρεμμύδι-κοπάδι" ή το "ψηφίο κρεμμυδιού";

http://stalic-kitchen.livejournal.com/309489.html

Φωνητική ανάλυση της λέξης "Zira"

Φωνητική ανάλυση του "zira":

Χαρακτηριστικά ήχου

Δείτε επίσης:

Μορφολογική ανάλυση της λέξης "Zira"

Φωνητική ανάλυση της λέξης "Zira"

Συνώνυμα του "Zira"

Ανάλυση ήχου της λέξης: ποια είναι η διαφορά μεταξύ ήχων και γραμμάτων;

Προτού γυρίσετε στην φωνητική ανάλυση με παραδείγματα, εφιστούμε την προσοχή σας στο γεγονός ότι τα γράμματα και οι ήχοι με λέξεις δεν είναι πάντα οι ίδιοι.

Τα γράμματα είναι γράμματα, γραφικά σύμβολα με τα οποία μεταδίδεται το περιεχόμενο του κειμένου ή περιγράφεται η συζήτηση. Τα γράμματα χρησιμοποιούνται για να μεταδώσουν οπτικά το νόημα, τα αντιλαμβανόμαστε με τα μάτια μας. Τα γράμματα μπορούν να διαβαστούν. Όταν διαβάζετε τα γράμματα έξω δυνατά, τότε σχηματίζετε ήχους - συλλαβές - λέξεις.

Μια λίστα με όλα τα γράμματα είναι απλά ένα αλφάβητο.

Σχεδόν κάθε σπουδαστής ξέρει πόσες επιστολές υπάρχουν στο ρωσικό αλφάβητο. Αυτό είναι σωστό, μόνο 33. Το ρωσικό αλφάβητο ονομάζεται κυριλλικό. Τα γράμματα του αλφαβήτου είναι διατεταγμένα σε μια συγκεκριμένη σειρά:

Συνολικά, το ρωσικό αλφάβητο χρησιμοποιεί:

• 21 γράμματα για να δηλώνουν τα συμφέροντα.
• 10 γράμματα - φωνήεντα.
• και δύο: b (μαλακό σήμα) και b (σκληρό σήμα), τα οποία υποδηλώνουν ιδιότητες, αλλά δεν καθορίζουν καθ 'εαυτές μονάδες ήχου.

Οι ήχοι είναι θραύσματα φωνητικών ομιλιών. Μπορείτε να τα ακούσετε και να τα πείτε. Μεταξύ τους, χωρίζονται σε φωνήεντα και συμφώνια. Όταν φωνητική ανάλυση της λέξης, τις αναλύετε.

Ακούγεται σε φράσεις που συχνά προφέρεστε με διαφορετικό τρόπο από ότι γράφετε σε μια επιστολή. Επιπλέον, μπορούν να χρησιμοποιηθούν περισσότερα γράμματα από τους ήχους σε μια λέξη. Για παράδειγμα, "παιδιά" - τα γράμματα "T" και "C" συγχωνεύονται σε ένα φωνή [u]. Αντιστρόφως, ο αριθμός των ήχων στη λέξη "μαύρο" είναι περισσότερο, αφού το γράμμα "Yu" στην περίπτωση αυτή είναι προφέρεται [yu].

Τι είναι η φωνητική ανάλυση;

Ο ήχος που ακούμε κατά την ακρόαση. Κάτω από την φωνητική ανάλυση της λέξης υπάρχει μια χαρακτηριστική σύνθεση ήχου. Στο σχολικό πρόγραμμα σπουδών, η ανάλυση αυτή ονομάζεται συχνότερα "ανάλυση επιστολών". Έτσι, με την φωνητική ανάλυση, περιγράφετε απλώς τις ιδιότητες των ήχων, τα χαρακτηριστικά τους ανάλογα με το περιβάλλον και τη συλλαβική δομή της φράσης, ενωμένη με ένα κοινό άγχος λέξεων.

Φωνητική μεταγραφή

Για την ανάλυση γραμμάτων ήχου γράψτε μια ειδική μεταγραφή σε αγκύλες. Για παράδειγμα, έχει γραφτεί σωστά:

• μαύρο -> [μαύρο ']
• μήλο -> [yablaka]
• άγκυρα -> [yakar ']
• δέντρο -> [yolka]
• ήλιος -> [σόδα]

Στο σχήμα της φωνητικής ανάλυσης χρησιμοποιήθηκαν ειδικοί χαρακτήρες. Λόγω αυτού, είναι δυνατό να αναγνωριστεί σωστά και να γίνει διάκριση μεταξύ των γραμμάτων (ορθογραφίας) και του ορισμού του ήχου των γραμμάτων (φωνημάτων).

• η φωνητική φράση περικλείεται σε αγκύλες - [];
• το μαλακό σύμφωνο υποδεικνύεται από το σημάδι της μεταγραφής ['] - απόστροφο.
• σοκ ['] - στρες?
• σε σύνθετες λέξεις μορφές αρκετών ριζών, εφαρμόζεται το σημάδι του δευτερογενούς στρες [`] - gravis (που δεν ασκείται στο σχολικό πρόγραμμα σπουδών).
• τα γράμματα του αλφαβήτου Yu, I, E, E, b και b στη μεταγραφή δεν χρησιμοποιούνται ΠΟΤΕ (στο πρόγραμμα σπουδών).
• για διπλασιασμένα συμφώνια, [:] είναι το σημάδι του γεωγραφικού μήκους του ήχου που προφέρεται.

Παρακάτω παρατίθενται λεπτομερείς κανόνες ορθοτυπικής, αλφαβητικής και φωνητικής ανάλυσης και ανάλυσης λέξεων με παραδείγματα online, σύμφωνα με τα πρότυπα της σύγχρονης ρωσικής γλώσσας σε επίπεδο σχολείου. Στους επαγγελματίες γλωσσολόγους, η μεταγραφή των φωνητικών χαρακτηριστικών διακρίνεται από τόνους και άλλους χαρακτήρες με επιπλέον ακουστικά χαρακτηριστικά φωνηέντων και φωνημάτων συναφών.

Πώς να κάνετε μια φωνητική ανάλυση μιας λέξης;

Το παρακάτω σχήμα θα σας βοηθήσει να εκτελέσετε μια επιστολή ανάλυση:

• Γράψτε την απαραίτητη λέξη και πείτε πολλές φορές δυνατά.
• Μετρήστε πόσους φωνηέντους και συφωνίες σε αυτό.
• Σημειώστε την συνηγμένη συλλαβή. (Το άγχος με τη βοήθεια της έντασης (ενέργεια) επισημαίνει στην ομιλία ένα συγκεκριμένο φωνή από μια σειρά ομοιογενών μονάδων ήχου.)
• Διαιρέστε τη φωνητική λέξη από συλλαβές και υποδείξτε τον συνολικό αριθμό τους. Θυμηθείτε ότι η ενότητα συλλαβών είναι διαφορετική από τους κανόνες μεταφοράς. Ο συνολικός αριθμός συλλαβών συμπίπτει πάντοτε με τον αριθμό των φωνηέντων.
• Στη μεταγραφή, ταξινομήστε τη λέξη από τους ήχους.
• Γράψτε γράμματα από τη φράση στη στήλη.
• Μπροστά από κάθε γράμμα των αγκυλών [] δηλώνετε τον ορισμό του ήχου (όπως ακούγεται). Θυμηθείτε ότι οι ήχοι με λέξεις δεν είναι πάντα πανομοιότυποι με τα γράμματα. Τα γράμματα "b" και "b" δεν αντιπροσωπεύουν κανέναν ήχο. Τα γράμματα "e", "ё", "u", "i", "και" μπορούν να σημαίνουν 2 ήχους ταυτόχρονα.
• Αναλύστε κάθε φωνή χωριστά και σημειώστε τις ιδιότητές του με κόμμα:
  • για το φωνήεντα υποδεικνύουμε στο χαρακτηριστικό: ο ήχος είναι φωνήεντος. σοκ ή ασυγχώρητα.
  • στα χαρακτηριστικά των συφωνών να δηλώνουν: ηχητική συφωνία? σκληρό ή μαλακό, ηχηρό ή κωφούς, ηχηρό, ζευγαρωμένο / μη ζευγαρωμένο για σκληρότητα-μαλακότητα και ηχηρότητα-κώφωση.
• Στο τέλος της φωνητικής ανάλυσης της λέξης, σχεδιάστε μια γραμμή και μετρήστε τον συνολικό αριθμό γραμμάτων και ήχων.

Αυτό το πρόγραμμα εφαρμόζεται στο σχολικό πρόγραμμα σπουδών.

Παράδειγμα ανάλυσης φωνητικών λέξεων

Εδώ είναι ένα δείγμα της φωνητικής σύνθεσης της λέξης "φαινόμενο" → [Προσωπικά '' '' ']. Σε αυτό το παράδειγμα, υπάρχουν 4 φωνήεντα και 3 σύμφωνες. Υπάρχουν μόνο 4 συλλαβές: i-vle'-ne-e. Η έμφαση δίνεται στο δεύτερο.

Χαρακτηρισμός ήχου των γραμμάτων:

Εγώ [s] - συμφωνημένος, μη ζευγαρωμένος μαλακός, μη ζευγμένος ηχηρός, ηχηρός [και] - δημόσιος., Αδιάφορος [σε] - συμφώνησε, ζευγάρι σκληρός, διπλασιάζει l [l '] -. ηχητικός, ηχητικός [e '] - δημόσιος., σοκ [ν'] - συμφωνώ, ζευγάρι μαλακά, μη ζευγαρωμένος. αστέρι, ηχητικό και [και] - δημόσιο., χωρίς πίεση [s] - σύμφωνα με, ασύγκριτο. απαλά, μη ζευγαρωμένα αστέρι, ηχητικός [e] - δημόσιος, χωρίς πίεση ________________________ Συνολικά 7 λέξεις σε μια λέξη είναι ένα φαινόμενο, 9 ήχοι. Το πρώτο γράμμα "I" και το τελευταίο "E" υποδηλώνουν δύο ήχους.

Τώρα ξέρετε πώς να κάνετε μια αλφαβητική ανάλυση μόνοι σας. Επιπλέον, δίνεται μια ταξινόμηση των ηχητικών μονάδων της ρωσικής γλώσσας, των αλληλεπιδράσεών τους και των κανόνων μεταγραφής για την ανάλυση των ηχητικών επιστολών.

Φωνητικά και ήχοι στα ρωσικά

Ποιοι είναι οι ήχοι;

Όλες οι μονάδες ήχου χωρίζονται σε φωνήεντα και συμφώνια. Οι φωνήενες ήχοι, με τη σειρά τους, είναι κρουστά και ασταθής. Ένας συνώνυμος ήχος στα ρωσικά λόγια μπορεί να είναι: σκληρός - μαλακός, ηχηρός - κωφός, σφυρίζοντας, ηχηρός.

- Πόσοι ήχοι στη ρωσική ζωντανή ομιλία;

Η σωστή απάντηση είναι 42.

Όταν κάνετε online φωνητική ανάλυση, θα διαπιστώσετε ότι 36 συμπόντες και 6 φωνήεντα εμπλέκονται στη δημιουργία λέξεων. Πολλοί έχουν μια λογική ερώτηση, γιατί υπάρχει μια τέτοια περίεργη ασυνέπεια; Γιατί ο συνολικός αριθμός ήχων και γραμμάτων διαφέρει ανάλογα με τα φωνηέντα και τα συμφώνια;

Όλα αυτά εξηγούνται εύκολα. Ορισμένες επιστολές με τη συμμετοχή σε σχηματισμό λέξεων μπορούν να χαρακτηρίσουν 2 ήχους ταυτόχρονα. Για παράδειγμα, τα ζευγάρια μαλακότητας-σκληρότητας:

• [β] - έντονη και [b '] - πρωτεΐνη.
• ή [d] - [d ']: σπίτι-to-do.

Και μερικοί δεν έχουν ζευγάρι, για παράδειγμα το [h '] θα είναι πάντα μαλακό. Αμφιβολία, προσπαθήστε να το πείτε σταθερά και βεβαιωθείτε ότι είναι αδύνατο: κολπίσκος, πακέτο, κουτάλι, μαύρος, Chegevara, αγόρι, κουνέλι, κεράσι πουλιών, μέλισσες. Λόγω μιας τέτοιας πρακτικής λύσης, το αλφάβητο μας δεν έχει φθάσει σε αδιάστατες κλίμακες, και οι μονάδες ήχου συμπληρώνονται με τον καλύτερο τρόπο, συγχωνεύοντας το ένα με το άλλο.

Το φωνήεν ακούγεται με τα λόγια της ρωσικής γλώσσας

Οι φωνήενες ήχοι, αντίθετα από τα συμφώνια, είναι μελωδικοί, ελεύθεροι σαν να φωνάζουν έξω από τον λάρυγγα, χωρίς εμπόδια και ένταση των συνδέσμων. Όσο πιο δυνατά προσπαθείτε να προφέρετε το φωνήεν, τόσο ευρύτερο θα πρέπει να ανοίξετε το στόμα σας. Αντίθετα, όσο πιο δυνατά προσπαθείτε να προφέρετε ένα σύμφωνο, τόσο πιο δυνατά κλείνετε το στόμα σας. Αυτή είναι η πιο εντυπωσιακή αρθρωτική διαφορά μεταξύ αυτών των κατηγοριών φωνημάτων.

Το άγχος σε οποιεσδήποτε μορφές λέξεων μπορεί να πέσει μόνο στον ήχο φωνήεν, αλλά υπάρχουν και αστραφέντα φωνήεντα.

- Πόσα φωνήεντα ακούγονται στη ρωσική φωνητική;

Στα ρωσικά χρησιμοποιούνται λιγότερα φωνητικά φωνήεν από γράμματα. Υπάρχουν μόνο έξι ήχοι κρουστών: [a], [and], [o], [e], [y], [s]. Ένα γράμμα, θυμόμαστε, δέκα: a, e, e, και, o, u, s, u, i, yu. Τα φωνήεντα E, E, Yu, εγώ δεν είμαι "καθαροί" ήχοι και δεν χρησιμοποιούνται στις μεταγραφές. Συχνά, όταν η αλφαβητική ανάλυση των λέξεων στα αναγραφόμενα γράμματα πέφτει στρες.

Φωνητική: το χαρακτηριστικό των κρουστών φωνηέντων

Το κύριο φωνητικό χαρακτηριστικό της ρωσικής γλώσσας είναι η σαφής προφορά φωνητικών φωνημάτων σε συλλαβισμένες συλλαβές. Οι συγκλονιστικές συλλαβές στη ρωσική φωνητική διαφέρουν σε δύναμη εκπνοής, αυξημένη διάρκεια ήχου και προφέρονται χωρίς στρεβλώσεις. Δεδομένου ότι εκφράζονται ξεκάθαρα και εκφραστικά, η ανάλυση του ήχου των συλλαβών με τα φωνητικά φωνηέντων τόνων είναι πολύ ευκολότερη. Η θέση στην οποία ο ήχος δεν υπόκειται σε αλλαγή και διατηρεί την κύρια προβολή ονομάζεται ισχυρή θέση. Αυτή η θέση μπορεί να καταλάβει μόνο τον άγχος και τη συλλαβή. Τα ασταθή φωνήματα και συλλαβές βρίσκονται σε αδύναμη θέση.

• Το φωνήεν στην συνηθισμένη συλλαβή είναι πάντα σε ισχυρή θέση, δηλαδή, προφέρεται σαφέστερα, με τη μεγαλύτερη δύναμη και διάρκεια.
• Ένα φωνήεν σε μια μη κατασταλμένη θέση βρίσκεται σε μια αδύναμη θέση, δηλαδή, προφέρεται με λιγότερη δύναμη και όχι τόσο ξεχωριστή.

Στη ρωσική γλώσσα, μόνο ένα φωνή "Y" διατηρεί αμετάβλητες φωνητικές ιδιότητες: k y k y yy, δισκία, y, ha ch, y lov, σε όλες τις θέσεις εκδηλώνεται σαφώς ως [y]. Αυτό σημαίνει ότι το φωνήεν "U" δεν υπόκειται σε ποιοτική μείωση. Προσοχή: στο γράμμα, το φωνή μπορεί επίσης να υποδηλωθεί με ένα άλλο γράμμα "Yu": muesli [m 'στο σλsl'i], το κλειδί [c' at chh '] και ούτω καθεξής.

Ανάλυση των φωνηέντων κρουστών

Το φωνήσμα φωνήεν [o] βρίσκεται μόνο σε ισχυρή θέση (κάτω από το άγχος). Σε τέτοιες περιπτώσεις, το "O" δεν υπόκειται σε μείωση: γάτα [k o'th'ik], καμπάνα [kalak o'l'ch'yk], γάλα [malak o'], οκτώ [o'c'im'im] αναζήτηση [paisk o'wai], μιλώντας [r o'var], φθινόπωρο [o's'in '].

Η εξαίρεση από τον κανόνα μιας ισχυρής θέσης για το «Ο», όταν η αστάθεια [o] προφέρεται ξεκάθαρα, είναι μόνο μερικές ξένες λέξεις: κακάο [coca o], patio [pa'ti o], ραδιόφωνο [ra'di o], boa [ b aa '] και μια σειρά μονάδων υπηρεσίας, για παράδειγμα, ένωση, αλλά. Ο ήχος [γραπτός] μπορεί να αντικατοπτρίζεται με ένα άλλο γράμμα "ё" - [o]: το turn [t 'o' ph], μια φωτιά [kos '' o 'p]. Η ανάλυση των ήχων των υπόλοιπων τεσσάρων φωνηέντων σε θέση κάτω από το άγχος δεν θα παρουσιάσει επίσης δυσκολίες.

Μη φωνήεντα φωνήεντα και ήχοι στα λόγια της ρωσικής γλώσσας

Είναι δυνατόν να γίνει η σωστή ανάλυση ήχου και να προσδιοριστεί με ακρίβεια το χαρακτηριστικό ενός φωνήεντος μόνο μετά την τοποθέτηση του στρες στη λέξη. Μην ξεχνάτε επίσης την ύπαρξη ομωνυμίας στη γλώσσα μας: το "moke" είναι το κάστρο και για την αλλαγή των φωνητικών ιδιοτήτων ανάλογα με το πλαίσιο (περίπτωση, αριθμός):

• Είμαι στο σπίτι [ya d o ma].
• Νέα σπίτια [no'wie da ma '].

Στη μη κατασταλμένη θέση, το φωνήεν είναι τροποποιημένο, δηλαδή, προφέρεται διαφορετικά από ότι είναι γραμμένο:

• βουνά - βουνό = [g o 'ry] - [g a ra'];
• είναι σε απευθείας σύνδεση = [o'n] - [a n'lain]
• πιστοποιητικό = [svid 'e' t 'και l'n'itsa].

Τέτοιες αλλαγές των φωνηέντων σε αστραπές συλλαβές ονομάζονται μείωση. Ποσοτικοποιήστε την αλλαγή της διάρκειας του ήχου. Και μια μείωση της ποιότητας όταν αλλάζει το χαρακτηριστικό ενός αρχικού ήχου.

Το ίδιο γράμμα φωνηέντων χωρίς φθορές μπορεί να αλλάξει το φωνητικό χαρακτηριστικό ανάλογα με τη θέση:

• κυρίως σε σχέση με την συνηγμένη συλλαβή.
• στην απόλυτη αρχή ή στο τέλος μιας λέξης.
• σε γυμνές συλλαβές (αποτελούνται από μόνο ένα φωνήεν).
• υπό την επίδραση των γειτονικών σημείων (b, b) και της συγγένειας.

Επομένως, ο πρώτος βαθμός μείωσης είναι διαφορετικός. Εκτίθεται:

• φωνήεντα στην πρώτη προ-συλλαβή.
• γυμνή συλλαβή στην αρχή.
• επαναλαμβάνοντας φωνήεντα.

Σημείωση: Για να κάνετε μια ανάλυση ήχου γράμματος, η πρώτη προκληθείσα συλλαβή καθορίζεται με βάση όχι το "κεφάλι" της φωνητικής λέξης, αλλά σε σχέση με την συνημμένη συλλαβή: η πρώτη προς τα αριστερά της. Κατ 'αρχήν, μπορεί να είναι το μόνο που μπορεί να αποφευχθεί: το μη τοπικό [n'is'd'e'shn'ii].

(συλλαβή ακάλυπτη) + (2 - 3 συρόμενες προτομές) + 1η συλλαβή ← Συναίσθημα συλλαβής → συλλαβή κρούσης (+2/3 χρονική συλλαβή)

• forward-ti [fp'i r'i d'i];
• από την κατάσταση του [yi s't'e''t'v'in: a];

Οποιεσδήποτε άλλες προκληθείσες συλλαβές και όλες οι συλλαβές ήχου σε ανάλυση ήχου ανήκουν στη μείωση 2ου βαθμού. Ονομάζεται επίσης "αδύναμη θέση δευτέρου βαθμού".

• φιλί [pa-tsy-la-va't '];
• προσομοίωση [ma-d-l'i'-ra-vat '];
• καταπίνετε [la'-st a-ch'k a];
• κηροζίνη [k'i-ra-s'i'-n-oh].

Η μείωση των φωνηέντων σε αδύναμη θέση επίσης διαφέρει κατά βήματα: ο δεύτερος, ο τρίτος (μετά από σκληρή και μαλακή συμφωνία - αυτό είναι εκτός του προγράμματος σπουδών): να μαθαίνουν [uch'i'ts: a], να mumble [atsip'in'e't '], ελπίδα [nad'e'zhda]. Στην αλφαβητική ανάλυση, η μείωση του φωνήεντος σε αδύναμη θέση στην τελική ανοιχτή συλλαβή (= στο απόλυτο τέλος της λέξης) θα εμφανιστεί πολύ ελαφρώς:

Ακουστική ανάλυση γραμμάτων: Ήχοι ήχοι

Φωνητικά, τα γράμματα E - [yo], E - [yo], Yu - [yu], I - [ya] συχνά υποδηλώνουν δύο ήχους ταυτόχρονα. Παρατηρήσατε ότι σε όλες τις υποδεικνυόμενες περιπτώσεις, το πρόσθετο φωνή είναι το "Y"; Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο τα φωνήεντα ονομάζονται iotazed. Η σημασία των γραμμάτων Ε, Ε, U, Ι καθορίζεται από τη θέση θέσης τους.

Όταν η φωνητική ανάλυση των φωνηέντων e, e, u, i σχηματίζουν 2 ήχους:

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

• Στην αρχή της λέξης "E" και "U" πάντα:
  • - Shive [yo 'zhyts: α], έλατο [yo'lach'nyi], σκαντζόχοιρος [yo'zhyk], ικανότητα [yo'kast];
  • - κοσμηματοπωλείο, yule yu, φούστα [yu'pka], Jupiter [yu p'i't'ir], γοητεία [yu 'rkas't'];
• στην αρχή της λέξης "Ε" και "Ι" μόνο κάτω από το άγχος *:
  • - Ελάτε [ye'l], πηγαίνω [you yh: y], ένας κυνηγός [ye`g '], ευνούχος [ye'nuh]?
  • - το σκάφος [ya hta], άγκυρα [ya' kar '], yaki [ya'ki], μήλο [ya' μαύρο];
  • (* για να εκτελέσετε μια ηχητική αλφαβητική ανάλυση των μη καταθλιπτικών φωνηέντων "Ε" και "Ι", χρησιμοποιείται μια άλλη φωνητική μεταγραφή, βλ. παρακάτω).
• στη θέση αμέσως μετά το φωνήεν "E" και "Yu" πάντα. Αλλά το "Ε" και το "Ι" βρίσκονται σε τύμπανα και σε συστολές με δυσκολία, εκτός από τις περιπτώσεις όπου τα αναφερόμενα γράμματα βρίσκονται πίσω από το φωνήεν στην πρώτη προκληθείσα συλλαβή ή στη συσκότιση 1ης, 2ης έκρηξης στη μέση των λέξεων. Φωνητική ανάλυση online και παραδείγματα των παραπάνω περιπτώσεων:
  • - Ο Πρώτος Μικρός, ο Πρώτος [Payo], Kl yo t [C 'yo' t];
  • - ayu rveda [ayu r'v'ehda], p oyu t [pa yu 't], απόψυξη [ta'yu t], καμπίνα [yu],
• μετά το διαχωριστικό στερεό σημάδι "Β" "Ε" και "Υ" - πάντα και "Ε" και "Ι" μόνο κάτω από το άγχος ή στο απόλυτο άκρο της λέξης: - όγκος [ab yom'm], γυρίσματα [symo'mka] adjutant [hell yu 'ta'nt]
• μετά το διαχωριστικό μαλακό " "σημάδι" Ε "και" Y "- πάντα, και" Ε "και" Я "κάτω από το άγχος ή στο απόλυτο τέλος της λέξης: σε "ya", φίλους [ya 'φίλους], αδέρφια [braht' ya], μαϊμού [ab'iz 'ya'n], blizzard [yu'a], family [s'em' ya' ]

Όπως μπορείτε να δείτε, στο φωνηματικό σύστημα της ρωσικής γλώσσας, οι ακροδέκτες είναι κρίσιμες. Τα φωνήεντα σε αστραπιαίες συλλαβές δεν υπόκεινται στη μεγαλύτερη μείωση. Ας συνεχίσουμε την ανάλυση του ήχου των υπολοίπων γραμμών και να δούμε πώς μπορούν να αλλάξουν τα χαρακτηριστικά ανάλογα με το περιβάλλον με λέξεις.

◊ Τα μη φωνητικά "E" και "I" υποδηλώνουν δύο ήχους και σε φωνητική μεταγραφή και καταγράφονται ως [YI]:

• στην αρχή της λέξης:
  • - ενότητα [yi d'in'e'n'i'ye], ερυθρελάτη [yilo], βατόμουρο [sijiv'i'ka], yivo ', egoza yigaza, yenisei [yin'is' eyy], Αίγυπτος [yig'i'p'it];
  • - Ιανουάριος [yi nva'rsky], πυρήνας [yidro'], yazvit [yiz'v'i't], ετικέτα [yyrly'k], Ιαπωνία [yipó'n'iya], lamb [yng'o'nak].
  • (Εξαιρέσεις είναι μόνο σπάνιες ξένες μορφές λέξεων και ονόματα: Καυκάσο [ye vrap'ioidain], Eugene [ye] vgei, ευρωπαϊκή [ye vrap'ejits], επισκοπή [εσείς] parishia, κλπ.).
• αμέσως μετά το φωνήεν στην πρώτη προκληθείσα συλλαβή ή στην 1η, 2η συλλαβή, εκτός από τη θέση στο απόλυτο τέλος της λέξης.
  • σε χρόνο [sva yi vr'e'm'ina], τρένα [pa yi zda'], τρώνε [pa yi d'i'm], κάτω από [yi g: a't '], belgian [b'il' g'i'yi yi], μαθητές [uch'a'sh'i yi s'a], προτάσεις [t'idlazh''n'i yi m'i], ματαιοδοξία [soo yi ta],
  • φλοιός [la'yi t '], εκκρεμές [ma' yi tn'ik], hare [za yi c], ζώνη [βλέπε yi s], κατάσταση [per yi v'i't'], yi v'l'u']
• μετά από ένα διαχωριστικό στερεό "β" ή ένα μαλακό σημάδι "b": - μεθυσμένος [p'yi n'i't], δηλώστε [από yi v'i't '], announcement [ab yi v' '' '' '', βρώσιμα [με yi do'bny].

Σημείωση: Για το φωνολογικό σχολείο της Πετρούπολης χαρακτηρίζεται από "ekane", και για τη Μόσχα "ikane". Νωρίτερα, το ριγμένο "Ε" προφέρεται με πιο έντονο "εσείς". Με την αλλαγή κεφαλαίων, πραγματοποιώντας ανάλυση ήχου και επιστολής, τηρούν τους κανόνες της Μόσχας στην ορθογραφία.

Μερικοί άνθρωποι λένε ότι το φωνήεν «εγώ» εξίσου άπταιστα με συλλαβές με ισχυρές και αδύναμες θέσεις. Μια τέτοια προφορά θεωρείται διάλεκτο και δεν είναι λογοτεχνική. Θυμηθείτε, το φωνήεν «εγώ» κάτω από το άγχος και χωρίς το άγχος εκφράζεται διαφορετικά: δίκαιο [ya "εμπορικό σήμα], αλλά το αυγό [yi ytso]].

Το γράμμα "I" μετά το μαλακό σημάδι "b" αντιπροσωπεύει επίσης 2 ήχους - [YI] στην περίπτωση της επιστολής ανάλυσης. (Ο κανόνας αυτός αφορά τις συλλαβές σε ισχυρές και αδύναμες θέσεις). Θα πραγματοποιήσουμε ένα δείγμα ηχητικής ηλεκτρονικής ανάλυσης: - nightingales [salav 'yi'], στα πόδια κοτόπουλου [on kufr 'yi' x'n'shkah), κουνέλι [kro'l'ich 'yi], καμία οικογένεια [s'im 'yi'], οι δικαστές [su'd'yi], οι άντρες, τα ρεύματα [ruch' yi'], οι αλεπούδες [li 'yi]. Αλλά: Το φωνήεν «Ο» μετά το μαλακό σημάδι «β» μεταγράφεται ως απόστροφο της απαλότητας ['] του προηγούμενου συμφώνου και [Ο], αν και όταν προφέρεται το φωνή, μπορεί να ακουστεί η jotirovannost: ζωμός [bul'o'n], pavilo no pavil 'oh', ομοίως: το ναι, το shampin oh n, το shin no n, η εταιρεία n, medo n, bat ναι, gil o tina, pocket la no, min no n και άλλα.

Φωνητική ανάλυση των λέξεων, όταν τα φωνήεντα "Yu", "E", "E", "I" σχηματίζουν 1 ήχο

Σύμφωνα με τους κανόνες της φωνητικής της ρωσικής γλώσσας σε μια συγκεκριμένη θέση στις λέξεις, τα καθορισμένα γράμματα δίνουν έναν ήχο όταν:

• οι μονάδες ήχου "Yo" "Yu" "E" βρίσκονται κάτω από την τάση μετά από το μη συζευγμένο σύμφωνο στη σκληρότητα: f, sh, q. Στη συνέχεια υποδηλώνουν φωνήματα:
  • yo [o]
  • e - [e]
  • u - [y].
  Παραδείγματα ηλεκτρονικής ανάλυσης με ήχους: κίτρινο [καλά o'Lyat], μεταξιού [w o'LK], ολόκληρο [e ely], συνταγή [r'its e π f], μαργαριτάρια [w e 'mch'uk] έξι [sh e 'st'], hornet [sh e 'rshen'], αλεξίπτωτο [αλεξίπτωτο 't];
• Τα γράμματα "I", "U", "E", "E" και "I" υποδηλώνουν την απαλότητα της προηγούμενης συφωνίας [']. Εξαίρεση μόνο για: [W], [W], [W]. Σε τέτοιες περιπτώσεις, σε μια θέση σοκ, σχηματίζουν έναν ήχο φωνήεν:
  • ¬ - [o]: κουπόνι, ελαφρύ, χρυσό, ηθοποιός [act 'o' p], παιδί [r'ib ' o'nak];
  • e - [e]: η σφραγίδα [t'ul 'e' n '], ένας καθρέφτης [s' e rkala], έξυπνος [έξυπνος 'e' ye], ο μεταφορέας [can 'e' yyr];
  • i - [a]: τα γατάκια [cat 'a' ta], ήπια [m 'a' xka], ορκωμοσία [cl 'a' twa] 'Να], κύκνος [l'ib' a'zhy];
  • y - [y]: ράμφος [cl 'y' f], άνθρωποι [l'y'd'am], πύλη [shl 'y], τούλι [t' y 'l] 'y'm].
  • Σημείωση: με λόγια που δανείστηκαν από άλλες γλώσσες, το έντονο φωνήεν «Ε» δεν υποδηλώνει πάντα την απαλότητα του προηγούμενου συγγενικού. Αυτό το μαλάκωμα της θέσης έπαψε να αποτελεί υποχρεωτικό κανόνα στη ρωσική φωνητική μόνο τον 20ό αιώνα. Σε τέτοιες περιπτώσεις, όταν κάνετε μια φωνητική ανάλυση της σύνθεσης, ένας τέτοιος φωνήενός ήχος μεταγράφεται ως [e] χωρίς προηγούμενο απόστροφο της απαλότητας: το ξενοδοχείο [at e 'l'], το λουρί ώμου [br'it e 'l] Τένις, τένις, καφέ [kaf e '], πατάτες [p'ur e'], πορτοκαλί [amber e '], δέλτα [d e' l'ta] E 'Nder], ένα αριστούργημα [Shed E' BP], ένα δισκίο [δισκίο e 't].
• Προσοχή! Μετά από μαλακά συμφώνια σε συνημμένες συλλαβές, τα φωνήεντα «Ε» και «Ι» υποβάλλονται σε ποιοτική μείωση και μετατρέπονται σε ήχο [i] (εξαιρουμένων των [n], [g], [br]). Παραδείγματα φωνητικής ανάλυσης λέξεων με παρόμοια φωνήματα: - Zero [Z 'και Rno'], Zemlya [Z 'και Ml'a'], V e slyy [V' και S'o'ly], Sv. [d 'και n'i тt], leesnoy [l' και snoi], λίγο telica [m 'και t'e'l'itsa], npero [n' και ro' ], δεχόμαστε αδυναμία [pr'in 'και αδυναμία], είμαι [σε' και για 't'], είμαι gat [l 'και g't'], o'rka]

Φωνητική ανάλυση: συνώνυμα της ρωσικής γλώσσας

Συμφωνούν στη ρωσική απόλυτη πλειοψηφία. Όταν προφέρεται ένας συνεχής ήχος, η ροή του αέρα εμποδίζεται. Δημιουργούνται από όργανα άρθρωσης: δόντια, γλώσσα, ουρανίσκος, δονήσεις των φωνητικών χορδών, χείλη. Λόγω αυτού, υπάρχει θόρυβος, σφυρίζοντας, σφυρίζοντας ή φωνάζοντας στη φωνή.

Πόσοι ήχοι συφωνίας στα ρωσικά;

Το αλφάβητο χρησιμοποιεί 21 γράμματα για να τα χαρακτηρίσει. Ωστόσο, πραγματοποιώντας μια υγιή αλφαβητική ανάλυση, θα διαπιστώσετε ότι υπάρχουν περισσότεροι συγγενείς ήχοι στη ρωσική φωνητική, δηλαδή 36.

Ανάλυση γραμμάτων ήχου: ποιοι είναι οι ήχοι συναφών;

Στη γλώσσα μας υπάρχουν συφωνίες:

• σκληρό μαλακό και σχηματίζει τα κατάλληλα ζευγάρια:
  • [b] - [b ']: b ανάναν β δέντρο,
  • [in] - [in ']: σε ύψος - στο ьюю,
  • [g] - [g ']: πόλη - το gon,
  • [d] - [d ']: ακεταμίνη,
  • [s] - [s ']: s won - efir,
  • [to] - [to ']: στην onfeta - στο enggur,
  • [l] - [l ']: l odka - l yuks,
  • [m] - [m ']: m agia - mechty,
  • [n] - [n ']: νέο - νέκταρ,
  • [ρ] - [ρ ']: n alma-p esik,
  • [p] - [p ']: p Omashk - p poison,
  • [с] - [с ']: με το uvenir - με νομική οντότητα,
  • [t] - [t ']: t uta-t yulpan,
  • [f] - [f ']: f lag - f Euras,
  • [x] - [x ']: x αναζητώντας orekh.
• Ορισμένα συμφωνία δεν έχουν ζευγάρι σκληρότητα-απαλότητα. Για τους μη ζευγαρωμένους περιλαμβάνονται:
  • οι ήχοι [g], [u], [w] είναι πάντα σκληροί (ζωή, κύκλος, εμείς).
  • [h '], [y' '] και [nd'] είναι πάντα μαλακά (μέχρι, ka, e, δ σας).
• Οι ήχοι [w], [h '], [w], [u' '] στη γλώσσα μας ονομάζονται syringing.

Το σύμφωνο μπορεί να χτυπά - κωφά, καθώς και ηχηρός και θορυβώδης.

Προσδιορίστε τη φωνή-κώφωση ή την ακουστική συνοδεία που είναι δυνατή από το βαθμό θορύβου-φωνής. Αυτά τα χαρακτηριστικά θα ποικίλουν ανάλογα με τη μέθοδο σχηματισμού και συμμετοχής των οργάνων άρθρωσης.

• Τα ηχητικά μηνύματα (l, m, n, p, d) είναι τα πιο ανθεκτικά φωνήματα, ακούνε μέγιστα φωνές και λίγο θόρυβο: lev, ra και th, n o l.
• Εάν, όταν μια λέξη προφέρεται κατά τη διάρκεια ενός ήχου ανάλυσης, σχηματίζεται τόσο φωνή όσο και θόρυβος, τότε είναι μπροστά σας ένα δηλωμένο σύμφωνο (g, b, s και ούτω καθεξής): z και v o d, b lyud o, g και zζ.
• Όταν προφέρονται κωφοί σύμφωνοι (n, s, t και άλλοι), τα φωνητικά κορδόνια δεν τερματίζονται, εκπέμπεται μόνο θόρυβος: st o pc a, f και sh m a, c o st um, t irk, για sh.

(B, p, d, t) - η σχισμή (f, w, s, s) και η μέθοδος της άρθρωσης: η λαβική (b, p, m), ενδιάμεσο (-α), οπίσθιο-γλωσσικό (k, g, x), χειρουργικό (d). Τα ονόματα δίνονται με βάση τα όργανα άρθρωσης που εμπλέκονται στον σχηματισμό ήχου.

Συμβουλή: Εάν αρχίζετε να ασκείτε φωνητική ανάλυση των λέξεων, δοκιμάστε να πιέσετε την παλάμη σας πάνω από τα αυτιά σας και να πείτε ένα φωνή. Εάν ήσασταν σε θέση να ακούσετε τη φωνή, τότε ο ήχος που εξετάζετε είναι ένα δηλωμένο σύμφωνο, εάν υπάρχει θόρυβος, τότε είναι κωφός.

Συμβουλή: Για συσχετιστική επικοινωνία, θυμηθείτε τις φράσεις: «Αχ, δεν ξεχάσαμε έναν φίλο» - αυτή η φράση περιέχει απολύτως ολόκληρο το σύνολο των φωνητικών συμφώνων (εξαιρουμένων των ζευγαριών σκληρότητας). "Stepka, θέλετε να φάτε μάγουλο; "Fie!" - ομοίως, τα συγκεκριμένα αντίγραφα περιέχουν ένα σύνολο όλων των κωφών συφωνιών.

Μεταβολές θέσης των συμφώνων στη ρωσική γλώσσα

Ο ήχος συφωνίας καθώς και το φωνηένιο υφίστανται αλλαγές. Το ίδιο γράμμα μπορεί να δηλώσει φωνητικά διαφορετικό ήχο, ανάλογα με τη θέση. Σε ένα ρεύμα ομιλίας, ο ήχος ενός ενιαίου συμφώνου συγκρίνεται με την άρθρωση ενός κοντινού συμφώνου. Αυτή η επίδραση διευκολύνει την προφορά και καλείται αφομοίωση στη φωνητική.

Θέση αναισθητοποίησης / ομιλίας

Σε μια συγκεκριμένη θέση για τα συμφώνια, ισχύει ο φωνητικός νόμος της αφομοίωσης σύμφωνα με την κώφωση. Η φωνητική διπλή συμφωνία αντικαθίσταται από έναν κωφό:

• στο απόλυτο τέλος της φωνητικής λέξης: αλλά καλά [but'sh], όνειρο r [s'n'e'k], ogoro d [agaro't], λέσχη b [κλειδί 'n]?
• πριν από κωφούς συγγενείς: αξέχαστες και [n'izabu'ka], oh bhat [a nh vat'i't '], tue ornik [ft o'rn'ik], tru a [truk a].
• Κάνοντας αλφαβητική ανάλυση στο διαδίκτυο σε απευθείας σύνδεση, θα παρατηρήσετε ότι το ζεύγος κωφών που αντιστοιχεί στο μπροστινό μέρος του εκφρασμένου (εκτός από [i '], [v] - [v'], [l] - [l '], [m] - [m'], [n] - [n '], [ρ] - [ρ']) επίσης θα χτυπήσει πίσω, δηλαδή θα αντικατασταθεί με το ζωντανό ζεύγος: παραίτηση, kosba [καζά] 'ba'], παρακαλώ [pro'z'ba], μαντέψτε [adgada 't'].

Στη ρωσική φωνητική, ο κωφός θορυβώδης συνονθύλευμα δεν συνδυάζεται με τον επακόλουθο θόρυβο, εκτός από τους ήχους [σε] - [σε]: ληφθεί με σπασμένη κρέμα. Σε αυτή την περίπτωση, η μεταγραφή και των φωνημάτων [s] και [s] είναι εξίσου έγκυρη.

Κατά την ανάλυση των ήχων των λέξεων: συνολικά, σήμερα, σήμερα και TP, το γράμμα "G" αντικαθίσταται από ένα φωνή [c].

Σύμφωνα με τους κανόνες της επιστολής ήχου ανάλυσης στις απολήξεις του «ου», «είναι του» επίθετα, αντωνυμίες και Μετοχές σύμφωνο «r» μεταγράφεται ως ήχο [σε] κόκκινο [kra'snava], μπλε [s'i'n'iva], λευκή [b'e'lava], απότομη, πλήρης, πρώην, ότι, ποιος, ποιος. Αν μετά την αφομοίωση σχηματιστούν δύο παρόμοια συμφώνια, συγχωνεύονται. Το πρόγραμμα του σχολείου για Φωνητική, μια διαδικασία που ονομάζεται συμφώνων συρρίκνωση διαχωρισμό [κόλαση: «il'i't»] → «T» και «D» ανάγονται στους ήχους [d 'd «] Να ένα έξυπνο σχολείο [w b'i : "Πολύ". Κατά την ανάλυση της σύνθεσης μιας σειράς λέξεων σε μια ανάλυση ηχητικών επιστολών, παρατηρείται δυσδιάκριση - η διαδικασία είναι το αντίθετο της αφομοίωσης. Σε αυτήν την περίπτωση, αλλάζει το κοινό χαρακτηριστικό των δύο σταθερών συμφωνιών: ο συνδυασμός "GK" ακούγεται σαν [xk] (αντί για το πρότυπο [kk]): ελαφρύ [l'o'h'k'iy] c'y].

Μαλακά συφωνικά στα ρωσικά

Στο σχέδιο φωνητικής ανάλυσης, χρησιμοποιείται ένα απόστοφος ['] για να υποδείξει την απαλότητα των συμφώνων.

• Το μαλάκωμα των ζευγαρωμένων συμπαγών συμπαγών εμφανίζεται πριν από το "b".
• η απαλότητα του συγγενικού στη συλλαβή του γράμματος θα βοηθήσει να καθοριστεί το ακόλουθο γράμμα φωνήεν (e, e, u, i, i).
• [u '], [h'] και [y] είναι μαλακά μόνο από προεπιλογή.
• ο ήχος [n] είναι πάντα μαλακωμένος πριν από τα μαλακά σύμφωνα "З", "С", "Д", "Τ": αξίωση [pr'ite n'z'yaa], αναθεώρηση [r'itse n'z'yaa] [n'z '] ia, κα [n'd'] go, ba [n'd]] και [n'd 'Ivid, blo [n'd'] in, stipe [n'd '] ia, ba [not'] ik, vi [not '] ik, zo [not'] ik, ve [όχι '], και [όχι'] τεχνική, να [όχι '] κείμενο, remo [not'] irovat;
• τα γράμματα "H", "K", "P" με την φωνητική ανάλυση της σύνθεσης μπορούν να μαλακώσουν πριν από τους μαλακούς ήχους [h '], [yi']: στοίβα του κυπέλλου [stack'n'ch'ik] 'e'n'shch'ik], τη νύχτα, ik [by'n'ch'ik], kame nsch ik [kam'e'n'shch'ik], boulevard psin [bul'va'r'shch' ina], borsch [b'r'shch '].
• Συχνά οι ήχοι των [3], [s], [p], [n] πριν από το μαλακό σύμφωνο υποβάλλονται σε αφομοίωση στην σκληρότητα-απαλότητα: ο τοίχος [s'th'e'nka], η ζωή [zyz'n] [z'd'es '];
• Για να εκτελέσετε σωστά μια καλή αλφαβητική ανάλυση, εξετάστε τις λέξεις της εξαίρεσης όταν το σύμφωνο [ρ] είναι πριν από τα μαλακά δόντια και τα χείλη και επίσης πριν από τα [h '], [u'] προφέρεται σταθερά: artel, feed, cornet, samovar;

Σημείωση: Το γράμμα "b" μετά από σύζευξη μη ζευγαρωμένο με σκληρότητα / απαλότητα σε ορισμένες μορφές λέξεων εκτελεί μόνο γραμματική λειτουργία και δεν επιβάλλει φωνητικό φορτίο: μελέτη, νύχτα, ποντίκι, σίκαλη κ.ο.κ. Με τέτοια λόγια, όταν η αλφαβητική ανάλυση σε αγκύλες απέναντι από το γράμμα "b" τίθεται [-] παύλα.

Μεταβολές της θέσης των ζευγαριών που εκφράστηκαν με κώφωση μπροστά από τα συνηθισμένα συμφώνια και την μεταγραφή τους κατά την ανάλυση του ήχου-γράμματος

Για να προσδιορίσετε τον αριθμό των ήχων σε μια λέξη, είναι απαραίτητο να λάβετε υπόψη τις αλλαγές θέσης τους. Ζεύγος κωφούς: [dt] ή [s-s] πριν από το sizzling (w, sh, n, h) αντικαθίστανται φωνητικά με ένα syphon consonant.

• Ζημιές αναλύσεις και παραδείγματα λέξεων με σιωπηρούς ήχους: ευπρόσδεκτοι [παρακαλώ δείτε], σε ένα μίγμα [ο φίλος σου], και αγάπη [δείτε [αγάπη] Elta], συρρικνώστε [μάθετε @] lits: a].

Το φαινόμενο, όταν δύο διαφορετικά γράμματα προφέρονται ως ένα, ονομάζεται πλήρης αφομοίωση για όλους τους λόγους. Όταν κάνετε μια ανάλυση γραμμάτων ήχου μιας λέξης, θα πρέπει να ορίσετε έναν από τους επαναλαμβανόμενους ήχους στην μεταγραφή από το σύμβολο μήκους [:].

• Τα γράμματα με το ύφος "zh" - "zh", προφέρονται ως μια διπλή σταθερή συγκατάθεση [g:], και "ssh" - "zsh" - ως [w:]: συμπιεσμένα.
• Ο συνδυασμός των "ZH", "LJ" μέσα στη ρίζα με την ανάλυση των ηχητικών επιστολών καταγράφεται στη μεταγραφή ως μακρά συφωνία [W:]: Πάω, ουρλιάζω, αργότερα, καυγά, μαγιά, καμένη.
• Οι συνδυασμοί "sc", "sc" στη διασταύρωση της ρίζας και το επίθημα / πρόθεμα προφέρονται ως ένας μακρύς μαλακός λογαριασμός [y:: o't], ο συντάκτης, ο πελάτης.
• Στη συμβολή της πρότασης με την ακόλουθη λέξη στη θέση του "sc", "sc" μεταγράφεται ως [sc'ch ']: χωρίς αριθμό [b'e sc'ch'isla], με κάτι [sc'ch' em'mta ].
• Όταν ο ήχος αλφαβητικούς συνδυασμός parsing του "ΡΜ", "ΡΜ" στη συμβολή των μορφημάτων προσδιορίζεται ως ένα διπλό μαλακό [h ':]: Pilot [l'O' h ': IR] Molo dq uk [malo' h «: IR], O tch eto [a h ': o't].

Cheat Sheet για την αφομοίωση των ακουστικών συχνοτήτων στον τόπο εκπαίδευσης

• Sch → [yi ':]: ευτυχία, ψαμμίτης [yu' yi ': a'n'ik], ποδοσφαιριστής [razno'i yi': ik], πλακόστρωτοι, υπολογισμούς, εξάτμιση, καθαρίστε έξω?
• Spl → [ni ':]: carver [r'e'l' n: ik], φορτωτής [group ni: ick], αφηγητής [rasch ni: ik];
• hc → [yo ':]: αποκριτής [p'ir'ibe'i yo: ik], man [mu ni: i'na];
• Shch → [yo ':]: χαραγμένο [y'nu' yi ': σύνολο];
• stch → [yo ':]: σκληρότερο [yo' yi ': e], προτομή, εξοπλισμός?
• Γεια σας → [yu ':]: buster [abyei yu': ik], αυλάκι [baro'y yi ': σύνολο];
• ssh → [yu ':]: χωρίστε [yaz' ': i'i't'], γίνετε γενναιόδωροι [iz '': e'dr'ils'a];
• μάταια → [ch'shch]: για να χωρίσετε [a ch'osh 'ip'i't'], κάντε κλικ μακριά [και ch'shch 'o'lk'ivat]], μάταια [ch'shch' etna] ch'shch 'at'el'na].
• tch → [h ':]: αναφορά [a ch': o't], πατρίδα [a h ': i σημα sign], ciliated [p'is'n'i' h ': i'];
• dch → [h ':] υπογραμμίστε [pa h': o'rk'ivat '], stepdaughter [pa h': irish];
• szh → [w:]: συμπίεση [w: a't '];
• zh → [g:]: απαλλαγούμε από [και g: s 't'], ανάφλεξη [ro 'g: ik], αφήστε [uy g: at ";
• ssh → [w:]: εκείνος που έφερε ['' w ': το st], κεντημένο [το w]: το';
• wow → [w:]: το χαμηλότερο [n ш w: y]
• Thu → [κομμάτι], σε λέξεις με το "τι" και τα παράγωγά του, κάνοντας μια καλή αλφαβητική ανάλυση, γράφουμε [κομμάτι]: έτσι ώστε [κομμάτι o'by], όχι για τίποτα [n'e 'per piece a] [κομμάτι για n'ibut '], κάτι?
• cht → [ch't] στις υπόλοιπες περιπτώσεις της κυριολεκτικής ανάλυσης: ο ονειροπόλος, η αλληλογραφία, η προτίμηση [όπως η λέξη ch't 'e' n'iye] και tp.
• CHN → [σεκ] λέξεις, εξαιρέσεις: πεπερασμένο [kan'e «σεκ α“] βαρεθεί [Κωδικός”σεκ α»], φούρνο, πλυντήριο, τα αυγά, κόλπα, ψαρόνι, κότα, κίτρινη κάρτα, πανί, καθώς και στην τα πατρύμια ονόματα των γυναικών που τελειώνουν στο "-χχνα": Ιλινίχνα, Νικητίχνα, Κουζμίνιχνα κ.ο.κ.
• chn → [ch'n] - αλφαβητική ανάλυση για όλες τις άλλες επιλογές: φανταστική [skaza ch'n ry], dacha [ναι' ch'n ry], φράουλα [z'im'l'in'i 'h' νέα], ξυπνήστε, συννεφιά, ηλιόλουστος, κ.λπ.
• !σιδηροδρομικό → στη θέση του συνδυασμού γραμμάτων "σιδηροδρομική" διπλή προφορά και μεταγραφή [yu '] ή [κομμάτι] στη λέξη βροχή και στις μορφές λέξεων που σχηματίζονται από αυτό: βροχερή, βροχερή.

Το ακούσιο ακουστικό ακούγεται στα λόγια της ρωσικής γλώσσας

Κατά την προφορά μιας φωνητικής λέξης με μια αλυσίδα πολλών διαφορετικών συνώνυμων γραμμάτων, μπορεί να χαθεί ένας ή άλλος ήχος. Ως αποτέλεσμα, στην ορθογραφία των λέξεων υπάρχουν γράμματα που στερούνται υγιούς νόημα, τα αποκαλούμενα unpronounceable συμφώνηματα. Για να εκτελέσετε σωστά τη φωνητική ανάλυση σε απευθείας σύνδεση, η απρόσμενη συφωνία δεν εμφανίζεται στη μεταγραφή. Ο αριθμός των ήχων σε τέτοιες φωνητικές λέξεις θα είναι μικρότερος από τα γράμματα.

Στη ρωσική φωνητική, ο αριθμός των μη αποδεκτών συμφωνιών περιλαμβάνει:

• "T" - σε συνδυασμούς:
  • stn → [shn]: τοπικό [m'e sn sn], καλάμι [mi sh '' i 'k]. Κατ 'αναλογία, μπορείτε να εκτελέσετε μια φωνητική ανάλυση των λέξεων δίκαιη, ειλικρινής, γνωστή, χαρούμενη, θλιβερή, συμμετοχική, υπάκουη, λυπημένη, φλογερή και άλλες.
  • Stl → [st]: ευτυχής st, ευτυχισμένος stlvchik, ευσυνείδητος, ευγνώμων stal (λέξεις-εξαιρέσεις: οστεώστε και στείλτε, σε αυτά το γράμμα "T" προφέρεται).
  • NTSK → [NSK]: gig ntsk [g'iga nsk], ag nts, προεδρία;
  • Ακριβώς → [με:]: έξι από [αυτή με: o't], πάρτε [με: α], κατάρα [K'a με: α]?
  • STS → [s:]: τουρισμός [tour'i με: cue], μέγιστα [max'imal'i σs: cue], rassiys [cc: c: to 'iy], blesstsleler, προπαγάνδα, έκφραση, επαγωγή, καριέρα.
  • ntg → [ng]: regg ng [r'e ng 'e'n];
  • "-", "---" → [v:] στις καταλήξεις ρήματος: χαμόγελο [χαμόγελο: t: a], δοκιμάζουμε, αρκετά καλό?
  • ts → [επίθετα σε συνδυασμούς στη συμβολή της ρίζας και του επιθέματος: de ciy [d'e 'c c'ii], bout ciy [brac];
  • ts → [c:] / [cs]: διαφωνία με τους άνδρες [spar c: m'e'n], about cs send [και cs yala't '];
  • mts → [m:] στη διασταύρωση των μορφωμάτων στη σε απευθείας σύνδεση φωνητική ανάλυση καταγράφεται ως μακρύ "mc": ο αδελφός του [bra t t: a], o tts tep [a ts: yp'i't '], k o tts y [c a c: y '].
• "D" - όταν η ανάλυση αναπαράγεται με τους ακόλουθους συνδυασμούς γραμμάτων:
  • zn → [zn]: on zdn [i] z'n 'iy], star zyd [z'v'oi znayy], right [r'z'n'ik], izpazme zdny [ b'izwasm'e είναι οικείο]?
  • Ndsh → [nsh]: mundsh tuk [mnsh tu'k], lansh aft [lansh''ft];
  • NDS → [NSK]: Ολλανδικά [gala] Nsk's, Hidden Ndsk [Taila nnsk's], Norms ndsk [Narma] Nsk's;
  • → [sts]: κάτω από u u s s [pad u sc s '];
  • NDC → [NTS]: gol ndtsy [gala' ntsy];
  • rdts → [rts]: serdts e [s'e rt e], serdts evina [c'i rts iv'i];
  • rdch → [rch ']: serdch ishko [c'e rch' i'shka];
  • DS → [c:] στη διασταύρωση των μορφημάτων, τουλάχιστον στις ρίζες, προφέρονται και ορθή ανάλυση της λέξης γράφεται ως ένα διπλό [n] για το epit tc [na fi: yp'i't «], δύο ds amb [DVA» c: ryt '];
  • DS → [nt]: εργαζόμενος στο εργοστάσιο [εφευρετικό], γέννηση [άθικτο], μέτριο [sr'e], Kislovo ds στο [kislavo'in].
• "L" - σε συνδυασμούς:
  • LTS → [NTS]: Έτσι LH e [So' NTS E], Έτσι Ls;
• "Β" - σε συνδυασμούς:
  • php → [php] ανάλυση των λέξεων από τα γράμματα: υγειονομική αίσθηση [health pf uyt'e], αισθήσεις του par'uh cvt, ευαισθησία του ch'u'st inas't, balo Η ιδιότητα του [στραγγαλιστικού πηνίου '), πραγματικού [d'e'stv' in: th].

Σημείωση: Μερικές λέξεις της ρωσικής γλώσσας στο σύμπλεγμα σύμφωνα με το «ΕΟΠ» ακούγεται, η απώλεια, «FCA», «CIT» των φωνημάτων «NTC» [t] δεν επιτρέπεται: ένα ταξίδι [paye'stka], η κόρη, η δακτυλογράφος, η ημερήσια διάταξη, τεχνικός, φοιτητής, ασθενής, ογκώδης, ιρλανδική, σκωτσέζικη.

• Δύο πανομοιότυπα γράμματα αμέσως μετά το τεντωμένο φωνήεν με την ανάλυση του γράμματος μεταγράφονται ως ένας μόνος ήχος και το σύμβολο του γεωγραφικού μήκους [:]: τάξη, λουτρό, μάζα, ομάδα, πρόγραμμα.
• Διπλά συμφώνια σε προϋπάρχουσες συλλαβές υποδηλώνονται σε μεταγραφή και προφέρονται ως ένας ήχος: μια σήραγγα [tane'l '], μια ταράτσα, μια συσκευή.

Αν δυσκολεύεστε να εκτελέσετε μια φωνητική ανάλυση μιας λέξης στο διαδίκτυο σύμφωνα με τους υποδεικνυόμενους κανόνες ή έχετε μια διφορούμενη ανάλυση της υπό μελέτη λέξης, χρησιμοποιήστε τη βοήθεια ενός καταλόγου λεξικών. Οι λογοτεχνικοί κανόνες ορθοφίας ρυθμίζονται από τη δημοσίευση: "Ρωσική λογοτεχνική προφορά και άγχος. Λεξικό - αναφορά. Μ. 1959

• Litnevskaya Ε.Ι. Ρωσική γλώσσα: μια σύντομη θεωρητική πορεία για μαθητές. - MSU, Μ.: 2000
• Panov M.V. Ρωσική φωνητική. - Διαφωτισμός, Μ.: 1967
• Beshenkova Ε.ν., Ivanova Ο.Έ. Οι κανόνες ορθογραφίας της Ρωσίας με σχόλια.
• Οδηγός σπουδών. - "Ινστιτούτο Προηγμένης Εκπαίδευσης Εκπαιδευτικών", Tambov: 2012
• Rosenthal, ΟΕ, Dzhandzhakova, EV, Kabanova, Ν.Ρ. Εγχειρίδιο ορθογραφίας, προφοράς, λογοτεχνικής επεξεργασίας. Ρωσική λογοτεχνική προφορά - M.: CheRo, 1999

Τώρα ξέρετε πώς να κάνετε μια λέξη από τους ήχους, να κάνετε μια αλφαβητική ανάλυση κάθε συλλαβής και να καθορίσετε τον αριθμό τους. Οι περιγραφόμενοι κανόνες εξηγούν τους νόμους της φωνητικής υπό τη μορφή του σχολικού προγράμματος σπουδών. Θα σας βοηθήσουν να χαρακτηρίσετε φωνητικά οποιαδήποτε επιστολή.

http://how-to-all.com/%D1%84%D0%BE%D0%BD%D0%B5%D1%82%D0%B8%D0%BA%D0%B0:%D0%B7% D0% Β8% D1% 80% D0% Β0

Spice κύμινο

Το Cumin ή το zira (Cuminum cyminum της οικογένειας Umbrella Umbelliferae) στη Λατινική Αμερική, την Αφρική, τη Μεσόγειο, τις ασιατικές χώρες, ειδικά στην Ινδία, είναι ένα πολύ σημαντικό Spice, χωρίς το οποίο σχεδόν κανένα πιάτο δεν είναι πλήρες.
Ένα από τα σανσκριτικά ονόματα του κύμινο, sugandhan, είναι καλή μυρωδιά.
Το όνομα του κύμινου ονομάζεται ακόμη και το μικρό νησί Comino στο αρχιπέλαγος της Μάλτας (Μεσόγειος) - καλύπτεται από τα πεδία αυτού του μπαχαρικού.

Χρησιμοποιήστε το μαγειρικό καρύδι (zira)
Λόγω της σύγχυσης στην αρχαιότητα με τη μετάφραση του ονόματος του μπαχαρικού σε ευρωπαϊκές γλώσσες, το κύμινο συχνά συγχέεται με το κύμινο, αλλά αυτά είναι διαφορετικά καρυκεύματα.
Υπάρχουν πολλές ποικιλίες κύμινου: μαύρο κύμινο, binum, λευκό κύμινο - το πιο κοινό, που χρησιμοποιείται από εμάς, γι 'αυτόν περαιτέρω και θα συζητηθεί.

Το κουΐνι είναι συνήθως τηγανισμένο σε λάδι (με κρεμμύδια) ή σε ένα στεγνό τηγάνι - το μπαχαρικό αλλάζει λίγο τη γεύση του, αποκαλύπτει νέες γεύσεις.
Το Kumin έχει μια ισχυρή πικάντικη, πικάντικη μυρωδιά και γεύση με καρυκεύματα.
Το πιο δημοφιλές πιάτο στο οποίο χρησιμοποιείται κύμινο (ή ζιρά) παντού είναι το πιλάφι.
Το κούμιν (zira) προστίθεται στα ψάρια και στα πιάτα με βάση το κρέας.
Λαχανικά στιφάδο θα είναι ευγνώμων σε σας για το μπαχαρικό - zira θα δώσει μια υπέροχη αρωματική γεύση στο πιάτο σας? Ωστόσο, καθώς και τηγανητά λαχανικά.
Γενικά, το ζιρά δεν είναι μόνο νόστιμο, αλλά και χρήσιμο να προσθέσει σε πιάτα με μπιζέλια, φασόλια, φασόλια (για παράδειγμα, dhal), πατάτες, δεδομένου ότι Η κμιμίνη βελτιώνει την πέψη αυτών των "βαριών" τροφίμων.
Πολύ καλές σούπες με την προσθήκη στο ψήσιμο (κρεμμύδια, καρότα) κύμινο.

Οι σπόροι χυμού προστίθενται στη ζύμη για το ψήσιμο. Επίσης κύμινο βρίσκεται σε μερικά τσάγια.
Το Cumin προστίθεται σε μαρινάδες κρέατος, καθώς και σε μαριναρισμένα λαχανικά και φρούτα για γεύση, γεύση και μεγαλύτερη διάρκεια ζωής.
Το έδαφος zira είναι καλό σε γέμιση, σαλάτες, ποτά από ξινόγαλα, μαρμελάδες και μαρμελάδες.
Στην Αφρική (Αλγερία, Μαρόκο), το καρύκευμα μπαχαρικών προστίθεται στα μπορσετάκια - τα ιδιόμορφα lyula kebabs, και το zira χρησιμοποιείται στην παρασκευή του κουσκούς του Μαγκρέμπ.
Τυρί και τυρί cottage με κύμινο - χτύπησε στη Γαλλία.
Οι Έλληνες και οι Γερμανοί αγαπούν να προσθέσουν κύμινο σε λουκάνικα, λουκάνικα, σούπες, σούπες, λάχανο.
Στο Μεξικό και την Ισπανία, το ζύρα είναι ένα παραδοσιακό και αγαπημένο τσίλι με τσίλι (chile con carne) - πικάντικο κρέας.
Στην Ινδία, το zira χρησιμοποιείται σχεδόν σε οποιοδήποτε πιάτο, χρησιμοποιούνται Ινδοί και νεαρά φρέσκα φύλλα κύμινο, προσθέτοντάς τα σε σαλάτες και σούπες.
Το κύμινο είναι ένα μέρος από διάφορα μείγματα μπαχαρικών: κάρυ, garam masala, chutney (πικάντικα γλυκά καρυκεύματα), μεξικάνικα μίγματα, dukka, baharat advvia, zatar, sambaar podi...
Με μακρά αποθήκευση κύμινο αρχίζει πικρή, ειδικά έδαφος.

Χρήση στο φάρμακο καρύδι μπαχαρικών (zira)
Το Zira (kumin) από την αρχαιότητα χρησιμοποιείται όχι μόνο για μαγείρεμα, αλλά και για ιατρική χρήση. Για παράδειγμα, οι Έλληνες προετοιμάζουν ακόμα ένα ειδικό τσάι που βελτιώνει την ευημερία των παιδιών.
Το Κουμίν - ένας καλός τονωτικός, είναι ένα αφροδισιακό.
Η επίδραση του κύμινο βελτιώνει την πέψη (θεραπεία των γαστρικών και νεφρικών ασθενειών, μετεωρισμός, κολικούς, διάρροια), διεγείρει την όρεξη. Το Zira έχει διουρητικό αποτέλεσμα. Αφαιρεί τις τοξίνες από το σώμα.
Το Zira χρησιμοποιείται στη γυναικολογία (αύξηση του γάλακτος σε θηλάζουσες μητέρες...) και νευρολογία (βοηθά στην καταπολέμηση της αμνησίας, της αϋπνίας...).
Το Spice Cumin είναι αντισηπτικό. βοηθά προς τα έξω να διαλύσει όγκους, διάφορα οίδημα του δέρματος (ακμή, εξανθήματα...). Μειώνει τον πόνο.
Το Zira είναι καλό για τον καθαρισμό των αεραγωγών.
Βοηθά στην καταπολέμηση της ναυτίας, συμπερίληψη. κατά τους πρώτους μήνες της εγκυμοσύνης.
Στην οδοντιατρική χρησιμοποιείται το θυμάρι που περιέχεται στους σπόρους των αποσταγμάτων.
Οι σπόροι χυμού περιέχουν από 2,5 έως 4% αιθέριο έλαιο, αλδεϋδη κύμινο (25-35%), θυμόλη, περι-λυαλδεϋδη, αλκοόλη κύμινου, άλφα και βήτα-πινίνη (21%), διπετένιο, p-cymen και βήτα-.
Το έλαιο ξυδιού χρησιμοποιείται στη βιομηχανία αρωμάτων.

Περιγραφή του καρυϊκού μπαχαρικών (zira)
Το κύμιν, το ζιρά, το ινδικό κύμινο, το ρωμαϊκό κύμινο (όταν το κύμινο χτύπησε την Ευρώπη, η μετάφραση ήταν λανθασμένη, έτσι υπήρξε σύγχυση μεταξύ κύμινο και κύμινο, τα οποία είναι πραγματικά διαφορετικά καρυκεύματα), zra, zatr, jaara - (Umbelliferae).

Το kumin (zira) είναι ένα πορτοκαλί φυτό ηλικίας ενός έως δύο ετών, ύψους 30 εκατοστών, προτιμώντας να αναπτυχθεί στις τροπικές και τις υποτροπικές καλλιέργειες. Τα φύλλα εναλλάσσονται, χαμηλότερα, τα λουλούδια είναι λευκά, κίτρινα ή κόκκινα, συγκεντρώνονται σε ομπρέλες. Οι σπόροι είναι επιμήκεις, μήκους 6 mm, πλάτους 1,5 mm, περιέχουν 2,4 - 4,0% αιθέριο έλαιο, μέχρι 16% κόμμι. Συλλέγονται περίπου 4 μήνες μετά τη σπορά.

Περίπου 35.000 τόνοι κύμινου παράγονται ετησίως.
Υπάρχουν διάφοροι τύποι κύμινο:
Το λευκό κύμινο (Cuminum cyminum) είναι το πιο κοινό.
Το μαύρο κύμινο (αργίλιο αργιλίου) - πιο σκούρο και μικρότερο από το λευκό, έχει πικρή γεύση και πικρή μυρωδιά.
Το τακτικότερο είδος μαύρου λίπους, το οποίο ονομάζεται πιο σωστά Bunium (Buniumpersicum, Buniumbadachshanicum), βρίσκεται στο Τατζικιστάν.

Ιστορία του καρυδιού μπαχαρικών (zira)
Η πατρίδα του Cumin είναι η Ινδία, οι χώρες της Ανατολικής Μεσογείου και της Άνω Αιγύπτου, τώρα καλλιεργείται και στην Αφρική, το Ιράν, την Τουρκία, την Κίνα και την Αμερική.
Οι σπόροι κίμνης βρίσκονται σε τάφους ηλικίας 5.000 ετών της αρχαίας Αιγύπτου. Οι κηπουροί της αρχαίας Ελλάδας και της Ρώμης χρησιμοποίησαν κύμινο για τη θεραπεία πολλών ασθενειών, όπως αναφέρεται στα έργα του Ιπποκράτη, του Διοσκουρίδη και του Πλίνιου.
Στο αρχαίο αραβικό βιβλίο "Η Σοφία των Εποχών" υπάρχουν γραμμές που αφιερώνονται στο κύμινο: "Εάν μασάτε κύμινο με αλάτι και καταπιείτε, η υπερβολική υγρασία στο στομάχι εξαλείφεται. Εάν το τηγανίζετε και στη συνέχεια επιμείνετε στο ξύδι, το πολύ καθορίζει το στομάχι και απομακρύνει υγρές ουσίες από αυτό ».
Το Κίμιν έφτασε στην Ευρώπη γύρω στο 9ο αιώνα και αρχικά ονομαζόταν εσφαλμένα κύμινο (υπάρχει ακόμα σύγχυση).
Οι Ισπανοί έφεραν κύμινο στην Αμερική, όπου έγινε δημοφιλής.

Cumin Πιάτα Spice

Cumin ιστορίες μπαχαρικών (Zira)

http://fastit.ru/cuminum.html