Το λωτός - ένας από τους αγαπημένους καρπούς της οικογένειάς μου. Είναι λατρευτός τόσο από τα παιδιά όσο και από τους ενήλικες, όχι μόνο για τη γεύση του μελιού, αλλά και για μια αποθήκη βιταμινών και στοιχείων που είναι πιο ωφέλιμα για το σώμα. Συνήθως το αγοράζουμε στους χειμερινούς μήνες. Το πρόβλημα είναι ότι δεν πωλούν πάντα ακριβώς το είδος που ζητάτε.
Μερικές φορές παίρνετε λωτός με γευστική γεύση. Προκειμένου να προσδιοριστεί σωστά ποιοι καρποί αυτού του φυτού πρέπει να επιλέξουν κατά την αγορά, αποφάσισα να διαβάσω προσεκτικά τις πληροφορίες σχετικά με τις ποικιλίες λωτός και πώς διαφέρουν. Θέλω να μοιραστώ μαζί σας χρήσιμες γνώσεις, υποστηριζόμενες από φωτογραφίες και βίντεο.
Αποφασίσαμε ότι αν καταφέραμε να καταλάβουμε αυτή την πρώτη σοβαρή γνωριμία, τότε σίγουρα θα προσπαθήσουμε να φυτέψουμε αυτό το θαυμάσιο δέντρο φρούτων στη δούκα μας.
Το κύριο χαρακτηριστικό της λωτός
Αυτό το εκπληκτικό φρούτο προέρχεται από την Κίνα, μεταφρασμένο από την ελληνική σημαίνει "φαγητό των θεών" ή "θεία φωτιά". Από τον καυκάσιο λωτός ήρθε ένα ακόμη νόημα - "δαμάσκηνο ημερομηνία", επειδή τα αποξηραμένα φρούτα γεύονται σαν ημερομηνίες.
Το δέντρο ή θάμνος ζει για περίπου 50 - 60 χρόνια, φέρει φρούτα με φρούτα πορτοκαλί ζουμερά - μούρα που έχουν από 1 έως 10 σπόρους ή χωρίς αυτά. Τα φύλλα αναπτύσσονται εναλλάξ και έχουν απλή φόρμα.
Λόγω της εξαιρετικής γεύσης, η λωτός διανέμεται σε όλη σχεδόν την Ευρώπη και την Ασία, την Αμερική και την Αυστραλία. Δημιουργούνται ολόκληρα φρούτα που παρέχουν αυτά τα φρούτα, τα οποία έχουν τελείως διαφορετικές προτιμήσεις και διαφέρουν στην εμφάνιση.
Φρούτα περικάλυψης κυμαίνονται από φωτεινά καρότα μέχρι πλούσιο πορτοκάλι και σοκολάτα. Το ιξώδες εξαφανίζεται στο τέλος της ωρίμανσης. Για να αφαιρέσετε το ιξώδες του φρούτου, η λωτός προσδιορίζεται σε κρύο μέρος ή αφήνεται να ωριμάσει σε ένα ζεστό μέρος. Στη συνέχεια, η λωτός θα έχει την επιθυμητή ζελατινή σύσταση.
Υπάρχουν περίπου 720 είδη αυτού του δέντρου συνολικά. Οι βασιλιάδες δεν είναι ξεχωριστό φρούτο, αλλά μια μορφή λωτός. Έχει μια θεία γλυκιά γεύση. Πολύ δημοφιλές.
Το δέντρο καλλιεργείται σε χώρες με θερμά κλίματα. Μαζί με την παραδοσιακή, υπάρχουν εξωτικές υβριδικές ποικιλίες. Ας σταματήσουμε στα πιο διάσημα.
Ταξινόμηση των κύριων τύπων λωτός
Υπάρχει μια ταξινόμηση σύμφωνα με διάφορα χαρακτηριστικά και χαρακτηριστικά αυτού του φρούτου:
Η μέθοδος της επικονίασης χωρίζει όλες τις ποικιλίες σε διάφορες υποομάδες:
- Αυτοπεποίθηση.
- Μερικώς εμβρυϊκό.
- Αυτοαγγείες (δεν μπορούν να φτιάξουν οι ίδιοι τα φρούτα χωρίς επικονίαση).
Με γεύση:
- Tart (η ιδιοκτησία εξαφανίζεται μόνο όταν ο καρπός είναι πλήρως ώριμος).
- Λουλούδι γλυκό και πυκνό σε δομή.
- Η τρίτη ποικιλία είναι τα όντα του βασιλιά, των οποίων η γεύση και η στυπτικότητα εξαρτώνται άμεσα από τη διαδικασία της επικονίασης.
Ταξινόμηση κατά το στάδιο ωρίμανσης του εμβρύου:
- Πρώιμη (έτοιμη για φαγητό τον Σεπτέμβριο).
- Μεσαία σεζόν (μέσα Οκτωβρίου).
- Αργά (τέλη Οκτωβρίου έως μέση ή τέλη Νοεμβρίου).
Διαχωρισμός ανάλογα με την έκταση από την οποία προέρχονται τα είδη και οι ποικιλίες:
- Ανατολική (ή ιαπωνική), η γενέτειρά της είναι η Ασία. Τα δέντρα είναι μικρά, αλλά τα ίδια τα φρούτα είναι αρκετά μεγάλα - μέχρι 500 γραμμάρια.
- Ο καυκάσιος (συνηθισμένος) έχει πολύ μικρά μούρα με ξινή γεύση με διάμετρο περίπου 2-3 cm, αρχικά από τον Καύκασο και την Κεντρική Ασία.
- Το Virginian (Αμερικανός) διακρίνεται από ζουμερά μεσαίου μεγέθους φρούτα με διάμετρο 6 - 7 cm. Τα δέντρα είναι μεσαίου μεγέθους και είναι ανθεκτικά στο κρύο.
Αυτή η ταξινόμηση θα βοηθήσει με τον καλύτερο προσδιορισμό του τύπου και της ποικιλίας των φρούτων, και ως εκ τούτου του βαθμού ωριμότητας και γεύσης.
Δημοφιλή ποικιλίες λωτός
Εξετάστε τους τύπους που μπορούν να αγοραστούν ελεύθερα στο κατάστημα και τα πιο διάσημα γούστα.
Σοκολάτα βασιλιάς
Καλούν επίσης "σοκολάτα λωτός", "πουτίγκα σοκολάτας" και Hiakume. Τώρα αυξάνεται στις νότιες περιοχές της Ρωσίας, της Ουκρανίας, του Καυκάσου, της Κεντρικής Ασίας και της Νότιας Αφρικής.
Σύντομη περιγραφή της ποικιλίας:
- Το δέντρο ανήκει στο γένος Ebony.
- Έχει ένα χαρακτηριστικό που το διακρίνει από όλους τους άλλους τύπους λωτός. Εάν το σκαθάρι έχει περάσει το στάδιο της επικονίασης, τα φρούτα θα είναι με σπόρους και σκούρο πορτοκαλί χρώμα, με πλούσια και γλυκιά γεύση, και εάν δεν έχει γίνει επικονίαση, το χρώμα θα είναι ελαφρύ με κοκκινωπό χροιά και ο πολτός θα δοκιμάσει κολλώδη.
- Ο καρπός έχει πορτοκαλί δέρμα και σκοτεινή σάρκα σοκολάτας. Όσο πιο ώριμα είναι τα φρούτα, τόσο πιο σκοτεινά είναι τα περιεχόμενά της. Το μεγάλο πλεονέκτημα είναι ότι ποτέ δεν "πλέκει". Και αν δεν ωριμάσει πλήρως, τότε απλά πιο σταθερή στη δομή και όχι τόσο γλυκιά. Η μάζα ενός φρούτου φτάνει στο μέγεθος ενός μεγάλου μήλου.
- Το δέντρο αρχίζει να ανθίζει τον Μάιο. Στις αρχές Ιουλίου, σχηματίζεται η ωοθήκη και τα ωάρια ωριμάζουν, κερδίζοντας χυμό έως τον Οκτώβριο. Τότε είναι καιρός να συγκομίσουμε. Η σάρκα θα πρέπει να είναι ήδη σκοτεινή - σοκολάτα και κρεμώδη. Η μορφή της χάντρας είναι στρογγυλή ή ελαφρώς πεπλατυσμένη και έχει σχήμα καρδιάς. Αυτό δείχνει πλήρη ωριμότητα.
Αυτή η ποικιλία είναι χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες (μόνο 100 kcal ανά 100 γραμμάρια) και είναι ιδανική για γλυκοί εραστές και για όσους ακολουθούν δίαιτα. Το Kinglet περιέχει πολλά θρεπτικά συστατικά: βιταμίνη Α και C, κάλιο, μαγνήσιο, σίδηρο, πηκτίνη, φώσφορο και ασβέστιο.
Κέικ με μέλι νωρίς
Φρούτα πριν από το σοκολάτα βασιλιά. Δεν έχει τέτοιο σκοτεινό πολτό, το αντίθετο χρώμα φωτός. Επίσης, πολύ γλυκά και νόστιμα φρούτα.
Η σάρκα είναι λεπτή και μαλακότερη στην υφή. Δεν είναι περίεργο που ονομάζουν αυτή την ποικιλία μέλι, επειδή η γεύση είναι πραγματικά τόσο ασυνήθιστη και με έναν υπαινιγμό του μελιού. Η ποικιλία θεωρείται νωρίς.
Πιπέρι πορτοκαλιού αίματος μεγάλου μεγέθους
Η ποικιλία είναι παρόμοια με αυτή μιας χάντρας σοκολάτας, μόνο η σάρκα της δεν είναι καφέ - σοκολάτα, κόκκινο - πορτοκαλί. Τα φρούτα είναι μεγαλύτερα από άλλους τύπους αυτής της ποικιλίας. Έχει μια ελαφρώς καρυδιού γεύση. Ασυνήθιστα πρωτότυπα και υγιή φρούτα και νόστιμα νόστιμα.
Όταν ο καρπός δεν είναι αρκετά ώριμος, πλέκει λίγο. Αυτή η έλλειψη αφήνει τελείως την πλήρη ωρίμανση μιας λωτού.
Περίγραμμα λωτός
Μια από τις πιο διάσημες ποικιλίες. Το όνομα δίνεται στην αρχή της ομοιότητας με τα ανατολίτικα φρούτα - σύκα.
Περιγραφή και χαρακτηριστικά αυτής της ποικιλίας:
Η παλαιότερη ποικιλία. Έχει επίσης το όνομα Χαμομήλι ή Fuyu, που δεν έχει ανοιχτεί χωρίς πέτρες. Εμφανίζεται στην πώληση στις αρχές του χειμώνα.
- Όταν το μούρο είναι πλήρως ώριμο, έχει καφετί απόχρωση και μπορεί να περιέχει οστά. Εάν ένα μη γονιμοποιημένο έμβρυο, είναι πολύ ελαφρύτερο και χωρίς σπόρους. Η σάρκα μοιάζει με μαρμελάδα.
- Τα φρούτα έχουν ένα επίπεδο σχήμα. Δεν είναι πολύ γλυκό και συχνά παχύρευστο. Η φλούδα είναι λεπτή, έχει την ιδιότητα να σπάει.
- Πιστεύεται ότι ο καρπός με μια πέτρα είναι πολύ πιο γευστικό, αλλά εξαρτάται επίσης από τον τόπο ανάπτυξης.
- Το πρώτο σύμβολο λωτός εμφανίζεται μόνο στο τρίτο έτος και μπορεί να αποφέρει καρπούς μέχρι και 60 χρόνια.
- Μπορεί να αντέξει τόσο το ζεστό κλίμα και τους παγετούς στους -20 βαθμούς.
Αυτός ο καρπός περιέχει πολύ λιγότερες ουσίες που περιέχουν ζάχαρη και το θερμιδικό περιεχόμενο είναι πολύ μικρό.
Επίσης, το σύκα persimmon είναι πλούσιο σε λίπη, πρωτεΐνες και υδατάνθρακες, ταννίνη, βιταμίνη Α, PP, βήτα καροτένιο, μέταλλα και οργανικά οξέα.
Σοκολάτα με λουλούδια (Zanji - Maru)
Είναι ένας εξαιρετικός επικονιαστής. Αυτή η ποικιλία εμβολιάζεται με την Virginskaya λωτός. Πολύ γλυκά όμορφα φρούτα.
- Το δέντρο είναι μέτριο. Τα λουλούδια σε αυτή την ποικιλία είναι τόσο θηλυκά όσο και αρσενικά.
- Οι καρποί είναι στρογγυλοί, μερικές φορές ελαφρώς επιμήκεις. Τα φρούτα είναι μικρού μεγέθους. Βάρος περίπου 100 γραμμάρια.
- Στη μέση του καρπού είναι σκούρο καφέ. Για να γευτείτε - ζουμερά και μάλλον γλυκά. Η δομή είναι πυκνή.
- Η επικονίαση δεν είναι απαραίτητη, δεδομένου ότι σχηματίζει πολλές αρσενικές ταξιανθίες κάθε χρόνο.
- Ο καρπός ωριμάζει στα μέσα του φθινοπώρου.
Διατηρεί τους παγετούς μέχρι -20 και μπορεί να φυτευτεί σε μη θερμαινόμενα θερμοκήπια ή στη νότια πλευρά του οικοπέδου, καλύπτοντας αναγκαστικά το χειμώνα.
Πασσίμου Σαρόν
Είναι ένα υβρίδιο της ανατολικής λωτός και μήλου. Η πατρίδα θεωρείται το Ισραήλ και η κοιλάδα Sargon ή η κοιλάδα Sharon. Η γεύση αυτού του φρούτου είναι πολύ ασυνήθιστη - συνδυάζει σημειώσεις με βερίκοκο, κυδώνι, μήλο και λίγο γεύση μελιού.
- Ένα ξεχωριστό χαρακτηριστικό αυτών των φρούτων είναι η απόλυτη έλλειψη ιξώδους, επειδή έχει αφαιρεθεί η ταννίνη, η οποία προάγει τον σχηματισμό της γαρύτητας, μέσω της χημικής ωρίμανσης.
- Δεν έχει αυτό το φρούτο και λάκκους είτε. Αυτή είναι η κύρια διαφορά από την ανατολική λωτός.
- Το Sharon είναι ανοιχτό πορτοκαλί χρώμα με λεπτό και γυαλιστερό δέρμα.
- Η σάρκα είναι πυκνή συνέπεια, η δομή μοιάζει με ένα μαλακό μήλο. Μπορείτε να δαγκώσετε ή να κόψετε σε φέτες.
- Έχει μια γεύση γεμάτη από διαφορετικές φρούτα.
- Αυξάνεται μέχρι τα μέσα του φθινοπώρου. Είναι ενδιαφέρον ότι η γλυκύτητα του καρπού εξαρτάται άμεσα από τη διάρκεια της παρουσίας του στο κρύο.
Η ποικιλία αυτή είναι πλούσια σε β-καροτένιο και περιέχει πολύτιμες φυτικές ίνες, μαγνήσιο, σίδηρο και βιταμίνες Α, Β και Γ. Μία από τις λίγες ποικιλίες λωτός που αντιστέκεται απόλυτα στις μεταφορές, έρχεται σε πολλές χώρες.
Βίντεο για τη ρωσική ποικιλία:
Ντομάτα λωτός
Μερικές φορές ονομάζεται Bull Heart, επειδή μοιάζει με τη μορφή ντομάτας αυτής της ποικιλίας.
Σύντομη περιγραφή της ποικιλίας:
- Οι πέτρες σε αυτόν τον καρπό απουσιάζουν.
- Αυτή η ποικιλία έχει πλούσιο πορτοκαλί χρώμα.
- Όταν τα μούρα ωριμάσουν, γίνονται πιο γλυκά και πιο ζουμερά και το χρώμα παραμένει το ίδιο.
- Το ιξώδες είναι μόνο σε ανώριμα φρούτα, τα οποία σπάνε πριν από το χρόνο, ώστε να μην καταστραφούν κατά τη μεταφορά.
- Το βάρος των φρούτων είναι έως 0,5 κιλά και η διάμετρος είναι μεγαλύτερη από 8 εκατοστά.
Τα φρούτα αναπτύσσονται μόνο στις νότιες περιοχές και η λωτός της ντομάτας ωριμάζει αργότερα από όλες τις ποικιλίες, οπότε απολαμβάνουμε την τελευταία.
Εδώ είναι η συντομότερη λίστα με τις κύριες ποικιλίες, αλλά ελπίζουμε ότι θα βοηθήσει στην κατανόηση της ποικιλίας λίγο και να επιλέξετε τα πιο ζουμερά και νόστιμα φρούτα. Το χειμώνα, δεν είναι μόνο μια θεϊκή λιχουδιά, αλλά και μια ανεκτίμητη πηγή των σημαντικότερων βιταμινών και στοιχείων για τη διατήρηση του σώματος.
http://sornyakov.net/frukty/sorta-xurmy.htmlΟι ποικιλίες λωτός με περιγραφή και φωτογραφία: χαρακτηριστικά, γεύση
Το γένος λωτός έχει εκατοντάδες ποικιλίες που καλλιεργούνται σε όλες τις ηπείρους του πλανήτη. Αν και η γενέτειρα του εργοστασίου είναι η Κίνα, η οποία σήμερα μεγαλώνει και πωλεί προϊόντα περισσότερο από όλες τις χώρες σε συνδυασμό. Τα φρούτα χρησιμοποιούνται κυρίως σε τρόφιμα και ως εκ τούτου καλλιεργούνται για το σκοπό αυτό. Ωστόσο, ορισμένοι ενδημικοί εκπρόσωποι εκτρέφονται για πολύτιμο ξύλο, το οποίο ονομάζεται μαύρος έβενος. Χρησιμοποιείται στη βιομηχανία επίπλων.
Περιγραφή των ποικιλιών λωτός
Συστηματικοποιήστε ένα φυτό κατά είδος ανάλογα με την περιοχή ανάπτυξης. Είναι πιο συνηθισμένο στην ινδομαλαϊκή υποτροπική ζώνη, καλύπτοντας ένα τεράστιο έδαφος από την Ανατολική και τη Νοτιοανατολική Ασία, συμπεριλαμβανομένης της Αυστραλίας και της Ινδίας. Από τα 1.500 είδη περιγράφονται 725 ποικιλίες, οι πιο γνωστές και χρησιμοποιούνται από τον άνθρωπο. Για παράδειγμα, λωτός:
- χαμηλή;
- μαύρο;
- μανδύα;
- Χαβάης;
- ανατολικά (Ιαπωνία και Κίνα) ·
- Καυκάσιος;
- virginian;
- Σαρόν (Ισραήλ);
- πολύχρωμα;
- Κεϋλάνη (έβενος);
- Μουστάρ (αφρικανική);
- mexican;
- Περουβιανά.
Ορισμένες ποικιλίες που είναι δημοφιλείς μεταξύ των πωλητών έχουν ένα κοινό όνομα - το kinglet.
Σημείωση! Το 1959, στην ΕΣΣΔ, οι κτηνοτρόφοι της Κριμαίας έφεραν τις υβριδικές ποικιλίες λωτός - "Rossiyanka", "Gora Gora", "Gora Rogers", "Novinka". Λαμβάνονται με διασταύρωση παρθένων και ανατολικών ειδών. Φωτογραφίες από ποικιλίες λωτός με το όνομα και την περιγραφή μπορούν να προβληθούν παρακάτω.
Κίτρινη λωτός Nikita: περιγραφή της ποικιλίας
Το φυτό ανήκει στις ποικιλίες σταθερής και μεσαίας περιόδου. Τα μούρα είναι στρογγυλά επίπεδα, ζυγίζουν από 50 έως 150 γραμμάρια. Το χρώμα των φρούτων είναι κοκκινωπό-μπορντό, η γεύση είναι γλυκιά.
Οι ποικιλίες λωτός Rossiyanka
"Ρωσικά" φρούτα ετησίως. Τα φρούτα εμφανίζονται σε ένα μικρό ύψος δέντρου. Η πρωτοτυπία της είναι ότι αποτελεί μόνο τις θηλυκές ταξιανθίες. Για την καρποφορία η επικονίαση δεν είναι απαραίτητη. Τα μούρα είναι κίτρινα με πορτοκαλί απόχρωση. Στο τέλος του φθινοπώρου, μέχρι 80 κιλά καλλιέργειας απομακρύνεται από ένα μόνο δέντρο. Κάθε καρπός ζυγίζει περίπου 100 γραμμάρια.
Αφαιρέστε τα μούρα από το δέντρο όταν είναι ακόμα σταθερά και ξινή για να δοκιμάσετε. Η ωρίμανση εμφανίζεται κατά την αποθήκευση. Ο ώριμος καρπός περιέχει μια αυξημένη ποσότητα φρουκτόζης, έχει μια γεύση αρχική. Τα μικρά δέντρα φυτεύονται στο έδαφος την άνοιξη και το φθινόπωρο. Το κύριο πράγμα στην περιγραφή του χαρακτηριστικού της ποικιλίας λωτός Rossiyanka είναι η ικανότητα του δέντρου να αντέξει μια πτώση της θερμοκρασίας στους -35 ° C.
Δείτε φωτογραφίες της ποικιλίας λωτός Rossiyanka:
Οι ευεργετικές ιδιότητες του φυτού σχετίζονται με το περιεχόμενο μιας μεγάλης ποσότητας β-καροτίνης, του προδρόμου του μικροθρεπτικού Α, το χαρακτηριστικό του οποίου είναι πορτοκαλί χρώμα, όπως και στα καρότα. Η χρήση της λωτός συμβάλλει στη βελτίωση της ανοσοπροστασίας και της αντοχής του καρκίνου. Μια σημαντική περιεκτικότητα σε ιχνοστοιχείο Fe βελτιώνει τον σχηματισμό αίματος και η βιταμίνη C βοηθά στην αντιμετώπιση καταρροϊκών παθήσεων.
Είναι σημαντικό! Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό του φρούτου είναι μια μειωμένη ποσότητα τανίνης και τανινών. Αυτό επιτρέπει στους ανθρώπους να το χρησιμοποιούν με διαταραχές του πεπτικού συστήματος. Προϊόν θερμίδων - 70 kcal ανά 100 g μάζας.
Ποικιλία λωτός της Βιρτζίνιας
Το δέντρο κολλήθηκε καλά στις νότιες περιοχές της Ρωσίας - Krasnodar Territory, Volgograd περιοχή, στον Καύκασο. Κοντά στο Σότσι, ανθίζει μέχρι τα μέσα Ιουνίου και καταφέρνει να παράγει ώριμα φρούτα. Για να έχετε μια καλή συγκομιδή σε ένα μεσαίου μεγέθους δέντρο (μέχρι 10 μέτρα), πρέπει να διαμορφώσετε το στέμμα. Η ωρίμανση των φρούτων δεν συμβαίνει ταυτόχρονα, αλλά εκτείνεται από τα μέσα Οκτωβρίου έως τα μέσα Δεκεμβρίου. Το βάρος ενός μούρου κυμαίνεται από 30 έως 45 γραμ. Η γεύση των φρούτων είναι γλυκιά, από την άποψη της ποιότητας, είναι καλύτερη από την Oriental-λωτός λωτός, η ποσότητα των σακχάρων είναι διπλάσια.
Τα ναυάγια για το δέντρο είναι μια λανθάνουσα ρωγμή της Ιαπωνίας και, λόγω ασθένειας, η γκρίζα σήψη αποτελεί κίνδυνο. Επηρεάζει το χρώμα, τις ωοθήκες, τα μούρα και ακόμη και τους νεαρούς βλαστούς. Απαλλαγείτε από την επεξεργασία του μείγματος Bordeaux τον Απρίλιο, πριν από την ανθοφορία και μετά. Από τις προνύμφες και τους ενήλικες ψεύτικα δέντρο shchitovki προστατεύουν ειδικά μέσα.
Πέρυρα virginsky μεγάλα φρούτα
Υβριδικά virginsky persimmons προέρχονται από την Αμερική. Το δέντρο έχει μέτριο ύψος. Πολύ ανθεκτικό στον παγετό. Διατηρεί τους παγετούς στους -37 ° C. Αντέχει μια ξηρή περίοδο. Η βλάβη και η ασθένεια αντιμετωπίζουν μόνοι τους. Ο χρόνος ωρίμανσης των φρούτων είναι τον Οκτώβριο. Μούρα μεσαίου μεγέθους και βάρος - μέχρι 70 g. Το δέρμα είναι κίτρινο-καφέ, και η σάρκα είναι πιο σκούρα με μια μαρμελάδα υφή. Αποθηκεύεται για μεγάλο χρονικό διάστημα και ωριμάζει κατά τη διάρκεια της διαδικασίας ωρίμανσης.
Καυκάσιος άγρια λωτός
Αναπτύσσεται στον Καύκασο. Δέντρα ύψους έως 30 μ. Αντοχή σε παγετό του κορμού - έως -24 ° С, ριζικό σύστημα - -12 ° С. Τα φρούτα είναι μικρά, ζυγίζουν μέχρι 20 γραμμάρια. Η γεύση είναι πικάντικη. Μετά την ωρίμανση αποκτά ένα σκούρο μπλε χρώμα. Σπόροι στο μούρο - 4 κομμάτια. Τα φυτά χρησιμοποιούνται ως απόθεμα καλλιεργούμενων ποικιλιών. Επιζούν καλά μετά τη μεταμόσχευση. Η ρίζα έχει ινώδη και διακλαδισμένη δομή. Το δέντρο μεγαλώνει σε οποιοδήποτε έδαφος. Ανέχει την ξηρασία.
Οι θεραπευτικές ιδιότητες του Καυκάσου Καυκάσου άγριου λωτός χρησιμοποιούνται με την κατανάλωση όχι μόνο των καρπών, αλλά και των φύλλων και του φλοιού των κλαδιών. Το Micronutrient C ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, το οποίο καθιστά δυνατή την αντίσταση στους ιούς. Ο χυμός Berry είναι χρήσιμος με την έλλειψη βιταμινών, κατά την περίοδο αποκατάστασης μετά από σοβαρές ασθένειες. Για την ενίσχυση της απόπλυσης των πτυέλων για τη φλεγμονή των μούρων της ανώτερης αναπνευστικής οδού χρησιμοποιούνται με τη μορφή πολτοποιημένων πατατών. Είναι επίσης χρήσιμα για την επούλωση τραυμάτων μετά από βράζει. Οι πηκτίνες στη σύνθεση των φρούτων ρυθμίζουν το έργο του πεπτικού συστήματος, εάν χρησιμοποιούνται με μετριοπάθεια.
Η φόρμουλα των συνδετικών ινών του φλοιού και των φύλλων περιλαμβάνει:
- τριτερπενοειδείς ουσίες.
- χρήσιμα οργανικά οξέα.
- εξαρτήματα μαυρίσματος?
- ενώσεις μυρσετίνης.
- quinone.
Δώριμο του Θεού
Φυτά φυτεύονται σε ηλικία 3 ετών. Φρούτα βάρους έως 120 γραμμάρια ωριμάζουν στις αρχές Οκτωβρίου. Για την καρποφορία, το δέντρο δεν χρειάζεται έναν επικονιαστή, καθώς είναι ο ίδιος ένας γονιμοποιητής για τις κινεζικές και ιαπωνικές ποικιλίες, παρθένο και υβριδικό λωτός. Το μικρό μέγεθος του δέντρου μεγαλώνει σε ύψος έως 3,5 μ. Η πρώτη καλλιέργεια δίνεται σε 2-3 χρόνια. Το χρώμα των φρούτων ποικίλλει από το φωτεινό κίτρινο στο μπορντό. Η μάζα των μούρων - 120 γραμμάρια κατ 'ανώτατο όριο. Σπόροι - λίγο. Αντοχή σε παγετό μέχρι -35 ° C. Οι γεύσεις είναι πολύ καλύτερες από τις "Ρώσους".
Η ποικιλία είναι ανθεκτική στις ασθένειες και τα επιβλαβή έντομα. Κατά τη διάρκεια της μεταμόσχευσης, επιτυγχάνεται ο απόλυτος ρυθμός επιβίωσης ως αποτέλεσμα της επεξεργασίας του ριζικού συστήματος με κολλώδεις ρίζες:
- "Kornevin Novofert".
- "Πράσινος κατακτητής Guy";
- "Λίπασμα για τις ρίζες".
- διεγερτής ανάπτυξης ρίζας.
Πεύκο βουνό Roman-Kosh
Κλαδιά ανθεκτικά στον παγετό - μέχρι -25 ° C. Η ωρίμανση πραγματοποιείται στις αρχές Νοεμβρίου. Αυτή είναι μία από τις μεγαλύτερες ποικιλίες με βάρος ενός μούρου έως 250 γραμ. Το χρώμα είναι κίτρινο. Καλά διατηρείται μέχρι τον Ιανουάριο του επόμενου έτους. Παράγει υψηλή απόδοση, αλλά απαιτεί επικονίαση. Ένα δέντρο ηλικίας 5 ετών δίνει έως και 15 κιλά φρούτων.
Ταξινόμηση John Rick
Υβριδικό παρθένο Περσίμονα. Οι ωοθήκες σχηματίζονται χωρίς επικονία. Ανθεκτικό στο παγετό ξύλο. Διατηρεί τη μείωση της θερμοκρασίας του αέρα σε - 30 ° C. Ο καρπός ωριμάζει στα μέσα του φθινοπώρου και έχει μάζα μέχρι 80 γρ. Το άρωμα μοιάζει με τη μυρωδιά του ρούμι. Σύμφωνα με τα στοιχεία γεύσης έχει 4 σημεία από τα 5.
Περσίν Mider
Είναι μια αυτοφυή ποικιλία ειδών παρθένου. Το δέντρο είναι ψηλό και γόνιμο. Αντέχει τους παγετούς έως -20 ° C. Η ωρίμανση πραγματοποιείται μέχρι τα τέλη Σεπτεμβρίου - αρχές Οκτωβρίου. Το βάρος των στρογγυλών μούρων φτάνει στα 70 γραμμάρια. Διακόπτουν εύκολα τα κλαδιά και συγχρόνως δεν καταρρέουν. Πούλπα χωρίς στυπτικότητα. Όταν είναι πλήρως ώριμο, ο καρπός είναι γλυκός, με αρωματική γεύση. Ο επικονιαστής δεν χρειάζεται, έτσι δεν φτιάχνονται οι καρποί των οστών.
Ο χώρος προσγείωσης πρέπει να είναι καλά φωτισμένος από τον ήλιο από την ανατολή μέχρι το ηλιοβασίλεμα. Κατά την μεταμόσχευση φυτωρίων παρατηρείται πλήρης επιβίωση μετά την επεξεργασία του ριζικού συστήματος από τις ρίζες. Για να βελτιωθούν τα γευστικά χαρακτηριστικά των μούρων και από την ξήρανση κατά την ξηρή περίοδο, χρησιμοποιείται υδρογέλη. Φέρνει το φθινόπωρο κατά το σκάψιμο του εδάφους. Πριν από το χειμώνα, γίνεται λίπανση, εισάγοντας αλεύρι φωσφορικών στο έδαφος, υπερφωσφορικά σε κόκκους ή σε σκόνη.
Χοιρομέρι Chatyr Dag: περιγραφή της ποικιλίας
Η μονάδα είναι μέτριου ύψους. Το στέμμα είναι επίπεδο και συμπαγές. Φρούτα φιλικά και άφθονα. Τα φρούτα ωριμάζουν στα μέσα Οκτωβρίου. Απαντά καλά στο πότισμα. Η ξηρασία ανέχεται, αν και η απόδοση και οι πτώσεις. Τα φρούτα μεγαλώνουν, ζυγίζουν έως και 160 γραμμάρια. Η σάρκα είναι πυκνή, ζουμερή και γλυκιά. Στο χρώμα - καθαρό πορτοκαλί. Έχει καλή διατήρηση της ποιότητας.
Πασσίμου Σαρόν
Αυτό είναι ένα υβρίδιο της ιαπωνικής λωτός και μήλο. Έχει εκτραφεί στο Ισραήλ. Έχει χαμηλότερη στυπτική γεύση λόγω χαμηλών επιπέδων τανίνης, καθώς η ωρίμανση γίνεται παρουσία μονοξειδίου του άνθρακα. Δεν έχει επίσης σπόρους, όπως μια ποικιλία Oriental. Η ωρίμανση αρχίζει τον Οκτώβριο. Με το πέρασμα με ένα μήλο, τα φρούτα έχουν ένα λεπτό δέρμα και σάρκα. Αλλά η γεύση είναι παρόμοια με βερίκοκο, κυδώνι και μήλο.
Σημείωση! Ο Μπέρι ανέχεται τη μεταφορά. Στο κρύο γίνεται ακόμα πιο γλυκιά. Αν η ανώριμη λωτός τοποθετηθεί μαζί με μπανάνες, τότε την επόμενη μέρα αποκτά χρώμα - πορτοκαλί. Επιβεβαιώνει την παρουσία στον καρπό μιας μεγάλης ποσότητας καροτίνης, που είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό.
Οι φυτικές ίνες και το κάλιο έχουν ευεργετική επίδραση στη δραστηριότητα του αγγειακού συστήματος και στην αγωγιμότητα του καρδιακού μυός. Χρήσιμες ιδιότητες αυτής της ποικιλίας είναι η χαλάρωση των νευρικών δομών. Ως εκ τούτου, συνιστάται στους ανθρώπους των οποίων το επάγγελμα συνδέεται με συχνές καταστάσεις άγχους. Τα μούρα συνιστώνται για ασθένειες του θυρεοειδούς αδένα και αθηροσκλήρωση.
Κολορέκ ποικιλία λωτός: περιγραφή
Ψηλό φυτό με επιμήκη φύλλα. Το σκούρο κόκκινο χρώμα επικονιάζεται από τις μέλισσες. Τον Ιούλιο, εμφανίζονται οι πρώτες ωοθήκες, οι οποίες διευρύνθηκαν μέχρι το μέγεθος ενός μήλου. Το φρούτο έβενο, όταν ωριμάσει, παίρνει μια καφέ απόχρωση. Ως εκ τούτου, ονομάζεται επίσης μαύρη λωτός. Οι κάτοικοι των Αντίλλων λόγω αυτού του χρώματος και του κρεμώδους πολτού έδωσαν στο μούρο ένα προσβλητικό όνομα, το οποίο μεταφράζεται ως περιττώματα κοτόπουλου.
Αλλά η γεύση είναι ευχάριστα εκτίμησε από τους Ευρωπαίους, που ονομάζεται το φρούτο "λωτός σοκολάτας". Μέχρι τώρα, όμως, υποστηρίζουν, σε τι είδους λωτός είναι ο βασιλιάς. Αλλά το πιο σημαντικό, η ζήτηση για αυτό είναι πάντα υψηλό. Επειδή η γλυκύτητα των μούρων είναι υψηλότερη από άλλες ποικιλίες. Τα φρούτα που δεν σερβίρονται έχουν σκληρή και πικρή γεύση. Αλλά μετά την ωρίμανση, αυτή η ανεπάρκεια εξαφανίζεται εντελώς. Το ίδιο αποτέλεσμα παρατηρείται και μετά το πάγωμα.
Σημείωση! Χρησιμοποιήστε τα φρούτα σε ένα ωμό, αποξηραμένο, βρασμένο. Τα αποστάγματα παρασκευάζονται από αυτό και ο καφές αντικαθιστά τους σπόρους.
Ανασκόπηση των χαρακτηριστικών της λωτός
Vasily Petrov, Ρωσία: "Εξαιρετικό δέντρο. Φύτεψε την άνοιξη, πότισε, γονιμοποίησε. Έχει κολλήσει πολύ καλά. Τα φρούτα εμφανίστηκαν μετά από δύο χρόνια. Οι Χίντρες υπομένουν μέχρι στιγμής χωρίς προβλήματα. "
Έλενα Όρλοβα, Φεοδόσια: "Ανατολική ποικιλία. Το δέντρο έχει μέτριο ύψος. Ανθρώπινοι και θηλυκοί ταξιανθμοί. Η επικονίαση δεν είναι απαραίτητη. Τα μούρα είναι επίπεδη στρογγυλεμένα, ζυγίζουν μέχρι 100 γραμμάρια. Η καρδιά είναι σκούρο καφέ, με πυκνή συνοχή. Έχει πολύ γλυκιά γεύση. "
Ο Αλέξανδρος από τη Μελίτοπολη: "Προτείνω να φυτέψω ένα βαθμό του δώρου του Θεού". Φυτεύστε με ένα κομψό στέμμα. Τα φρούτα είναι μεγάλα με μάζα μεγαλύτερη από 100 γραμμάρια. Ο παγετός ανέχεται καλά. "
Victor Gritsevets, Κριμαία: "Φύτεψα πολλά δέντρα λωτός. Τρεις ποικιλίες, που αγοράζονται στο κατάστημα, αποδίδουν καρπούς. Οι υπόλοιπες άγνωστες ποικιλίες. Αποκτήθηκε στην αγορά. Η συστηματική δεν είναι ξεκάθαρη. "
Γκενάντι Γκερασίμοφ, Αλτάι: "Στις συνθήκες της Σιβηρίας, η λωτός πρέπει να καλλιεργηθεί σε προστατευμένο έδαφος, η οποία εκτελεί σπορόφυτα το καλοκαίρι στον υπαίθριο χώρο. Για αυτό ταιριάζουν ανυπόμονα Oriental ποικιλίες. "
http://fructify.ru/frukty/vyrashhivanie/sorta-xurmy-s-opisaniem-i-foto-xarakteristiki-vkusovye-kachestvaΟι καλύτερες ποικιλίες λωτός
Το λωτός θεωρείται εξωτικό φυτό από τους τροπικούς. Η ωφέλιμη εργασία επιλογής μας επιτρέπει να δημιουργούμε ετησίως νέες ποικιλίες λωτού με εκπληκτική γεύση και υψηλή αντοχή στον παγετό, που σας χαροποιεί με τα υπέροχα φρούτα τους στους ρωσικούς κήπους.
Οι καλύτερες ποικιλίες λωτός
Περισσότερες από 2 χιλιετίες λωτός γνωστή στον άνθρωπο. Το "Plum of the Gods" καλείται για την μοναδική της γεύση, παίζοντας με πολλές αποχρώσεις. Η υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες και μικροστοιχεία και η σχετικά χαμηλή θερμιδική περιεκτικότητα σε λωτός (ανάλογα με την ποικιλία - κατά μέσο όρο 60-120 θερμίδες) καθιστούν αυτό το προϊόν απαραίτητο στη διατροφή του ανθρώπου το χειμώνα.
Η πατρίδα μιας λωτού - Νότια Ασία με ένα τροπικό και υποτροπικό κλίμα. Οι περισσότερες ποικιλίες είναι θερμοφιλικές και προτιμούν υψηλή υγρασία. Το δέντρο διασποράς φτάνει σε ύψος 30 μέτρων.
Για την καλλιέργεια στο σπίτι είναι κατάλληλα είδη νάνων. Στις αρχές του καλοκαιριού, το δέντρο καλύπτεται με λευκά, κόκκινα ή κίτρινα αρωματικά άνθη και στο τέλος του φθινοπώρου ωριμάζουν φρέσκα φρούτα, το χρώμα και το μέγεθος των οποίων εξαρτάται από την ποικιλία.
Η λωτός δεν ανήκει σε αειθαλή δέντρα: το φύλλωμά της ενημερώνεται ετησίως, η περίοδος "χωρίς φύλλα" είναι σχετικά μικρή. Τα φύλλα του φυτού είναι ωοειδή, με κατεύθυνση προς τα πάνω, λαμπερά πάνω, κάτω - με ματ σκιά. Περίπου 2 μήνες πριν από την πτώση, το φθινόπωρο, το φύλλωμα γίνεται έντονο κόκκινο.
Σήμερα, υπάρχουν περισσότερες από 300 ποικιλίες λωτός με διαφορετικές γεύσεις: από γλυκό σε ξινό. Ο ώριμος πολτός ορισμένων ποικιλιών μοιάζει με ζελέ, ενώ ταυτόχρονα, ορισμένες ποικιλίες παραμένουν σταθερές ακόμη και όταν είναι ώριμες.
Σχεδόν όλες οι ποικιλίες λωτός περιέχουν περισσότερο από 25% ζάχαρη, αλλά δεν οδηγούν σε αύξηση του επιπέδου στο αίμα. Ως θεραπεία συντήρησης, η λωτός συνιστάται για χρήση σε πολλές ασθένειες. Εκτός από τη ζάχαρη, τα φρούτα περιέχουν πολύ ασκορβικό οξύ και ταννίνη τανίνης.
Το πιο νόστιμο
Η γεύση και η ποιότητα των καρπών λωτός επηρεάζονται έντονα από τις καιρικές συνθήκες. Ένας σημαντικός παράγοντας είναι η μεταφορά: τα φρούτα που ωριμάζουν πλήρως στο δέντρο είναι πολύ πιο νόστιμα από αυτά που ωριμάζουν κατά την αποθήκευση ή τη μεταφορά.
Κίτρινο λωτός
Ομάδα Persimmon korolkovogo θεωρείται η πιο γλυκιά και απολαμβάνει καλά άξιζε δημοτικότητα. Όπως δείχνει η περιγραφή, η γεύση του καρπού είναι η καλύτερη, τόσο περισσότεροι σπόροι υπάρχουν. Geytli, Hyakume, Zenji-Maru - οι πιο δημοφιλείς ποικιλίες αυτής της ομάδας.
Hiakume
Η πιο κοινή ποικιλία της οικογένειας korolkovyh με επιμήκη μεγάλα φρούτα βάρους περίπου 250 γραμμάρια. Το χρώμα τους μπορεί να ποικίλει από το κίτρινο σε σκούρο καφέ. Μια ποικιλία με μια μοναδική γεύση ονομάζεται συχνά σοκολάτα, αλλά μην συγχέετε αυτό το όνομα με τη σοκολάτα (Zanji-Maru).
Η μεταφορική ικανότητα φρούτων είναι καλή. Χάρη σε μια πυκνή ομαλή φλούδα, τα φρούτα διατηρούν την εμπορεύσιμη εμφάνισή τους για μεγάλο χρονικό διάστημα. Η σάρκα είναι μαλακή και γλυκιά, ανυπόμονος, με έντονο άρωμα μελιού. Η φρούτα αρχίζει 4-5 χρόνια μετά τη φύτευση, με ένα δέντρο μπορείτε να φτάσετε μέχρι και 200 κιλά λωτός. Αυτός ο τύπος είναι ασταθής σε ισχυρούς παγετούς: ένα δέντρο χρειάζεται καλό καταφύγιο σε θερμοκρασίες κάτω των -18 ° С.
Zenji Maru (κορίτσι σοκολάτας)
Η ποικιλία είναι παρόμοια με Hyacum σε εμφάνιση και χαρακτηριστικά. Η σάρκα είναι ελαφρώς πιο σκούρα, με μια κοκκινωπή-καφέ χροιά, γεύση πιο cloying, με έντονα καρυκεύματα.
Πιστεύεται ότι η γεύση του καρπού εξαρτάται από τον αριθμό των σπόρων: το περισσότερο από αυτά, τόσο καλύτερη είναι η γεύση. Τα δέντρα αυτής της ποικιλίας έχουν υψηλές αποδόσεις, αλλά είναι πιο θερμόφιλα: μπορούν να καλλιεργηθούν μόνο σε περιοχές όπου η θερμοκρασία κάτω από -15 ° C δεν πέφτει.
Μήλο λωτός
Οι ποικιλίες λωτός μήλου της Apple είναι σε μεγάλη ζήτηση. Το όνομά τους εμφανίστηκε λόγω της διασταύρωσης μιας λωτός με μια μηλιά.
Σάρον
Αυτό είναι το πιο δημοφιλές υποείδος, με ένα εκπληκτικά λεπτό άρωμα βερίκοκου και κυδώνι. Αζερμπαϊτζάν Sharon έχει αιχμηρές άκρες, η ισπανική χαρακτηρίζεται από ένα ομαλό σχήμα με σταυρούς που θρυμματίζονται στο τέλος.
Ζουμερά μεγάλα φρούτα χωρίς πέτρες στυπτική γεύση. Ο πολτός είναι σταθερός, λαμπερός πορτοκαλί. Στην ανάπτυξη Sharon ανεπιτήδευτη, αλλά δεν προσαρμόζεται στο βόρειο κλίμα. Μεταφέρθηκε καλά.
Ανατολική (Ιαπωνική) λωτός
Πρόκειται για τις μεγαλύτερες ποικιλίες (με βάρος μέχρι 500 γραμμάρια), οι οποίες αποφέρουν μέχρι 500 κιλά φρούτων υψηλής ποιότητας ετησίως. Τα λουλούδια της ανατολικής λωτός είναι αυτοφυή και δεν απαιτούν επικονίαση. Σε ύψος το δέντρο φτάνει τα 10 μέτρα. Η ιαπωνική λωτός χαρακτηρίζεται από μέτρια αντοχή στον παγετό: μπορεί να αντέξει την κατάψυξη στους -18 ° C χωρίς στερεό καταφύγιο.
Πολλοί άνθρωποι γνωρίζουν για τις ιδιότητες "στόματος δαγκώνει" της λωτός, αλλά δεν γνωρίζουν όλοι τους τον λόγο τους. Αυτή η ιδιότητα είναι χαρακτηριστική για τις παγωμένες και ανατολικές ποικιλίες. Η γευστική γεύση των άγριων φρούτων προκαλεί επίσης ιξώδες στο στόμα.
Είναι πρακτικά αδύνατο να διακρίνουμε οπτικά ορισμένες ποικιλίες: ακόμη και όταν δεν είναι ώριμες, έχουν χρώμα πορτοκαλί. Οι ποικιλίες λωτός Sharon και Shokoladnitsa δεν έχουν καν στυπτική μορφή.
Όταν αγοράζετε ανατολίτικη και τοπική λωτός, είναι σημαντικό να λαμβάνετε υπόψη την απαλότητα του φρούτου: η φλούδα δεν πρέπει να μοιάζει με μια μεμβράνη, αλλά όταν πιέζεται ελαφρά με το δάχτυλό σας είναι εύκολο να πιέσετε.
Το χρώμα της λωτός (με εξαίρεση την ποικιλία Chocolate Chocolate) μπορεί να είναι σκούρο πορτοκαλί, αλλά όχι καφέ. "Knit το στόμα σας" σκοτεινό φρούτα δεν θα, αλλά η γεύση τους είναι μειωμένη.
Εάν η αγορασμένη λωτός είναι πικάντικη και χωρίς φρούτα, θα πρέπει να το βάλετε στο ψυγείο ή στην κατάψυξη. Η σκληρότητα θα εξαφανιστεί μετά από 3-4 ώρες, η σάρκα θα είναι γλυκιά, αλλά δεν θα μετατραπεί σε ζελέ.
Μέλι Mandarin Λωρίδα
Το σχήμα αυτής της λωτός μοιάζει με μανταρίνι, έχει γεύση μέλι. Η ποικιλία έχει πολύ γλυκιά, συχνά γερή γεύση. Η λαμπερή πορτοκαλί σάρκα, όταν έχει ωριμάσει πλήρως, αποκτά συνεκτικότητα υγρού ζελέ.
Πέτρα σε αυτή τη λωτός δεν συμβαίνει ποτέ. Ώριμη λωτός Η μανταρίνια του μέλιτος δεν μεταφέρεται στην πράξη, είναι πολύ δύσκολο να το φέρετε σε συσκευασία.
Ντομάτα Λωρίδα (Bull Heart)
Μια πολύ μεγάλη και νόστιμη ποικιλία λωτός χωρίς πέτρες, το μέγεθος της οποίας μοιάζει με την καρδιά του Bull's. Η σάρκα είναι πάντα πορτοκαλί, όταν η ώριμη δεν σκουραίνει, γίνεται τρυφερό και μαλακό. Η μεταφορά ώριμης λωτός είναι πολύ δύσκολη.
Σοκολάτα σύκα λωτός
Πρώιμη ποικιλία λωτός, τα πρώτα που εμφανίζονται στην πώληση. Πούλπα με γεύση σοκολάτας, υπάρχουν κόκαλα.
Ποικιλίες λωρίδων διαφόρων περιόδων ωρίμανσης
Όσον αφορά την ωρίμανση ποικιλίες λωτός μπορεί να χωριστεί σε:
- νωρίς, αρχίζοντας να αποδίδει καρπούς στις αρχές Οκτωβρίου: Gosho Gaki, Sidlis;
- οι μέσοι όροι των οποίων τα ωάρια ωριμάζουν στις αρχές Νοεμβρίου: Zenji-Maru, Hyakume;
- αργότερα, η συγκομιδή από την οποία συλλέγεται μόνο το Δεκέμβριο: Chinebuli, Tamopan μεγάλο, Asterisk, Nakhodka.
Πρώιμες ποικιλίες
Ανάμεσα στις πρώιμες ποικιλίες λωτός είναι αυτές οι ποικιλίες:
Gosho Gaki
Αναπαράγεται στην Ιαπωνία, είναι ένα δέντρο χαμηλής ανάπτυξης με ένα κορμό που επεκτείνεται και απαιτεί τακτική κλάδεμα. Φρούτα βάρους μέχρι 200 γραμμάρια, η απόδοση από ένα δέντρο φτάνει τα 70 κιλά.
Απαιτεί επικονία, καθώς σχηματίζει κυρίως θηλυκά λουλούδια. Τα φρούτα πορτοκαλιάς με λεπτόκοκκο δέρμα αποθηκεύονται για μεγάλο χρονικό διάστημα, αλλά δεν ανέχονται τη μεταφορά.
Ουκρανικά
Αναπτύχθηκε στο νότιο και κεντρικό τμήμα της Ουκρανίας μια ποικιλία με κυλινδρικά φρούτα με ένα μυτερό άκρο. Οι χειμώνες μέχρι -15 ° C ανέχονται καλά.
Η σκιά της ώριμης λωτός είναι λαμπερό πορτοκαλί ή κοκκινωπό, σκούρο καφέ σάρκα έχει γλυκιά γεύση. Η ποικιλία υψηλής απόδοσης σας επιτρέπει να πάρετε μέχρι και 90 κιλά φρούτων από ένα δέντρο. Ο λωτός αποθηκεύεται για μεγάλο χρονικό διάστημα, η μεταφορά είναι καλά ανεκτή.
Weber
Ανθεκτικός στον παγετό νωρίς ώριμος βαθμός. Το ύψος των δέντρων δεν υπερβαίνει τα 3 μέτρα. Το εργοστάσιο είναι ένα ρεκόρ για την αντοχή στον παγετό: αντέχει τον παγετό μέχρι τους -32 ° С. Τα φρούτα ωριμάζουν πλήρως από τις αρχές Σεπτεμβρίου.
Λιβάνι στο δέντρο είναι πάρα πολύ, αλλά είναι μικρό: δεν ζυγίζει περισσότερο από 50 γραμμάρια. Η γεύση του φρούτου δεν είναι καλιούρισμα, γλυκιά. Οι τανίνες που περιέχονται σε αυτά ουσιαστικά αναιρούν τις στυπτικές ιδιότητες.
Ποικιλίες μεσαίας περιόδου
Με την εμφάνιση του κρύου καιρού, πολλές ποικιλίες των μεσαίων εποχών σχηματίζουν κακώς ένα πολυετές τμήμα του ξύλου, γι 'αυτό συνιστάται η ανάπτυξή τους χωρίς βόρεια.
Sidles
Αναπτύχθηκε στην Ιαπωνία, η μεσαία εποχή ποικιλία με δέντρα ύψους έως και 10 μέτρων. Crohn άρρωστος, αλλά τα κλαδιά βρίσκονται σπάνια. Τα ελαφρώς ισοπεδωμένα φρούτα ζυγίζουν μέχρι 200 γραμμάρια.
Η νόστιμη κόκκινη σάρκα έχει σχεδόν καμία πλέξη γεύση. Η ποικιλία επικονιαστών δεν είναι απαραίτητη: το φυτό σχηματίζει αμφιφυλόφιλα λουλούδια. Η καλή αντοχή στον παγετό επιτρέπει στο δέντρο να υπομείνει τους παγετούς στους -25 ° С. Τα φρούτα είναι ακατάλληλα για μεταφορά, αλλά μπορούν να αποθηκευτούν για περίπου 2 μήνες.
Δορυφορική
Προορίζεται για καλλιέργεια στις νότιες περιοχές της εγχώριας ποικιλίας, την οποία καλλιεργούν οι κηπουροί στην κεντρική Ρωσία. Η αντοχή στον παγετό φτάνει τους -24 ° С, τα φρούτα ζυγίζουν μέχρι 100 γραμμάρια. Ανάλογα με τις συνθήκες καλλιέργειας, η γεύση του καρπού μπορεί να ποικίλει. Απαιτούνται επικονιαστές δένδρων. Μεταφορά ποικιλίες λωτός Sputnik ανέχεται καλά, αποθηκεύονται έως και 3 μήνες.
Καθυστερημένες ποικιλίες
Αυτές οι ποικιλίες είναι αρκετά απαιτητικές για τις συνθήκες καλλιέργειας. Πιστεύεται ότι μπορούν να "ωριμάσουν" 2-3 εβδομάδες μπροστά από το χρόνο, αλλά η γεύση τους είναι κατώτερη από τις πρώιμες ποικιλίες.
Chinebuli
Ένα μικρό δέντρο μοιάζει περισσότερο με θάμνο. Τα φρούτα με πικάντικη ανυπομονητική γεύση φτάνουν σε βάρος 200 γραμμάρια. Το φυτό δεν χρειάζεται επικονιαστές. Οι παγετοί έως -16 ° C ανέχονται καλά.
Tamopan μεγάλο
Ιαπωνική τάξη με υψηλή αντοχή στον παγετό, ανθεκτική σε θερμοκρασίες μέχρι -24 ° С. Τα δέντρα που υπερβαίνουν τα 10 μέτρα σε ύψος μπορούν να αποδώσουν καρπούς χωρίς επικονιαστή. Τα φρούτα που ζυγίζουν 150-250 γραμμάρια μπορεί να έχουν ένα πεπλατυσμένο και σφαιρικό σχήμα. Η παραγωγικότητα φτάνει τα 100 κιλά από ένα δέντρο. Αποθηκεύονται για περίπου 3 μήνες, μεταφέρονται εύκολα.
Ανθεκτικές σε παγετό ποικιλίες
Ανθεκτικές στον παγετό ποικιλίες λωτός της πρώιμης ωρίμανσης είναι βέλτιστες για τις συνθήκες της Ρωσίας.
Virginian (Αμερικανός)
Το δέντρο αυτής της ποικιλίας φτάνει σε ύψος 25 μέτρων, στο έδαφος και η υγρασία είναι αρκετά ανεπιτήδευτη. Μικρά φρούτα με διάμετρο 2-6 εκατοστά έχουν θρεπτικό γλυκό πολτό.
Χωρίς καταφύγιο για το χειμώνα, το εργοστάσιο μπορεί να αντέξει στους παγετούς έως -35 ° C. Η υψηλή αντοχή στον παγετό επιτρέπει την ανάπτυξη του στην κεντρική Ρωσία. Αυτό το υπο-είδος απαιτεί πολύ φως, επομένως είναι προτιμότερο να αναπτυχθεί σε ανοικτές περιοχές.
Η λωτός της Βιρτζίνια είναι διβοθής, επομένως δεν απαιτεί επικονιαστή. Τα σφαιρικά φρούτα που ζυγίζουν 70-100 γραμμάρια έχουν πεπλατυσμένο σχήμα. Η ιδιαιτερότητα της ποικιλίας είναι ότι μετά την αφαίρεση των καρπών από το δέντρο πρέπει να φυλάσσονται σε σκοτεινό δωμάτιο για 2 εβδομάδες.
Ρωσική γυναίκα
Εκτρεφόμενος στην Κριμαία από τους κτηνοτρόφους του Βοτανικού Κήπου Nikitsky, η ποικιλία λωτός έχει μικρά στρογγυλά πεπλατυσμένα φρούτα που ζυγίζουν περίπου 70 γραμμάρια με λευκή επικάλυψη κεριού.
Αυτά ωριμάζουν στα τέλη Οκτωβρίου, και το Νοέμβριο φτάνουν σε τελείως μαλακή κατάσταση. Κατά τη διάρκεια της σεζόν συλλέγονται περίπου 80 κιλά λωτός από ένα δέντρο.
Η γεύση της ανώριμης λωτός είναι πικάντικη, αλλά μετά από πλήρη ωρίμανση αποκτά γλυκιά γεύση και μαρμελάδα. Τα φρούτα αποθηκεύονται για πολύ, μόνο μέχρι τον Δεκέμβριο. Persimmon Rossiyanka είναι σε θέση να αντέξει τους παγετούς στους -30 ° C για ένα μικρό χρονικό διάστημα.
Mount Goverla
Αυτό το υβρίδιο ωριμάζει στα τέλη Οκτωβρίου. Φρούτα Βουργουνδίας βάρους μέχρι 270 γραμμάρια έχουν εξαιρετική γεύση. Hurla Goverla είναι αρκετά ανθεκτική στον παγετό: το δέντρο μπορεί να αντέξει τους παγετούς στους -24 ° С.
Βουνό Ρωμαϊκή-Κωχ
Οι καρποί αυτής της ποικιλίας ωριμάζουν στις αρχές Νοεμβρίου, έχουν κίτρινο χρώμα. Καλά διατηρούνται, μπορεί να βρεθεί μέχρι τον Ιανουάριο. Το δέντρο αντέχει στους παγετούς έως -25 ° С. Για να αποκτήσει μια γενναιόδωρη συγκομιδή, χρειάζεται επικονίαση.
http://rassada.info/hurma/sorta-s-opisaniem.htmlΠοιες είναι οι ποικιλίες της νόστιμης λωτός και πώς διαφέρουν
Για πολλούς, λωτός συνδέεται με μια γεύση ξινή, από την οποία το στόμα πλέκει. Αλλά αυτή η κουλτούρα έχει αρκετές εκατοντάδες ποικιλίες, μεταξύ των οποίων μπορείτε να βρείτε γλυκά φρούτα χωρίς υπαινιγμούς στυπτικότητας. Υπάρχουν ακόμη και είδη νάνων που μπορούν να καλλιεργηθούν στο σπίτι. Το χειμώνα, στα ράφια των καταστημάτων μπορείτε να δείτε διαφορετικές ποικιλίες λωτός και, για να μην απογοητευτείτε από αυτό το φρούτο, πρέπει να εξοικειωθείτε με κάθε ποικιλία ξεχωριστά.
Γενικές πληροφορίες
Το λωτός είναι μια δημοφιλής λιχουδιά, ειδικά κατά τη διάρκεια της κρύας εποχής. Έχει γίνει γνωστή στην ανθρωπότητα για περισσότερο από δύο χιλιάδες χρόνια και τώρα χρησιμοποιείται όχι μόνο ως φρούτο αλλά χρησιμοποιείται και για τη παρασκευή κομπόστας, μαρμελάδας, μαρμελάδας, μαρμελάδας και ξηρών καρπών. Από ορισμένες ποικιλίες λωτός ακόμη και το κρασί.
Αυτός ο καρπός αναπτύσσεται σε μικρά δέντρα ή θάμνους. Σε μεγαλύτερο βαθμό, αυτός ο πολιτισμός είναι κοινός στη νότια και νοτιοδυτική Ασία, αλλά χάρη στους κτηνοτρόφους καλλιεργείται στην Αυστραλία και στην Αμερική.
Τα φρούτα του λιβελλού είναι χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες και περιέχουν χρήσιμες βιταμίνες και ανόργανα συστατικά, όπως για παράδειγμα οι βιταμίνες Α, C και ο σίδηρος. Αυτός ο καρπός είναι επίσης γνωστός για τη θετική του επίδραση στο ανθρώπινο σώμα. Έχει παρατηρηθεί ότι η κατανάλωση λωτού βοηθά στην καταπολέμηση της κατάθλιψης και της αϋπνίας, ομαλοποιεί την αρτηριακή πίεση και βοηθά με τις πεπτικές διαταραχές.
Συνολικά, υπάρχουν περισσότερα από 500 είδη και ποικιλίες, αλλά δεν μπορούν να θεωρηθούν εδώδιμα περισσότερα από 200. Και αν και ορισμένοι άνθρωποι δεν συμπαθούν αυτό το φρούτο εξαιτίας της τρυφερότητας, υπάρχουν διαφορές στις ποικιλίες λωτός και όχι μόνο στην εμφάνισή τους αλλά και στη γεύση.
Οι πιο νόστιμες ποικιλίες λωτός
Η γεύση της γεύσης δεν είναι τυπική για όλους τους τύπους αυτού του καρπού. Υπάρχει μια άποψη ότι η αίσθηση του ιξώδους εμφανίζεται μόνο μετά τη χρήση των μη φλοιωμένων φρούτων, και εν μέρει αυτό είναι αλήθεια. Ορισμένοι τύποι λωτός περιέχουν την τανίνη ουσία, η οποία έχει ένα τέτοιο αποτέλεσμα. Ωστόσο, εξαφανίζεται αμέσως, όπως ωριμάζει η λωτός, δηλαδή ώριμα φρούτα γεύση γλυκιά και χωρίς στυπτική γεύση.
Υπάρχουν επίσης ποικιλίες που, ακόμη και σε μια ανώριμη μορφή, δεν έχουν στυπτικότητα. Μερικοί από αυτούς εκτιμούνται στην περιοχή μας και αμέσως εισήλθαν στον κατάλογο των πιο εύγευστων ποικιλιών. Τα ονόματα των ειδών λωτός που έχουν κερδίσει μεγάλη αγάπη είναι τα εξής:
- Καραμέλα σοκολάτας (Zanji-Maru);
- Ο βασιλιάς (Hiakume);
- Sharon;
- Μέλι.
Σοκολάτα λωτός αντιπροσωπεύεται από φρούτα 100-150 γραμμάρια καφέ-πορτοκαλί χρώμα. Η σάρκα είναι ζουμερή και γλυκιά. Τα φρούτα είναι στρογγυλά σε σχήμα με πολλούς σπόρους μέσα. Αυτή είναι μια από τις λίγες ποικιλίες που μπορούν να καταναλωθούν αμέσως μετά τη συγκομιδή τον Οκτώβριο, επειδή ακόμα σκληρά φρούτα δεν έχουν καθόλου γεύση. Ωστόσο, όσο πιο ώριμα είναι τα φρούτα, τόσο πιο γευστικό και γλυκό γίνεται. Είναι δυνατόν να διακρίνουμε μόνο τα συλλεγόμενα φρούτα από τα ωριμασμένα από το χρώμα του δέρματος και τη σκληρότητα: τα ώριμα φρούτα έχουν πιο σκούρο, πιο έντονο χρώμα δέρματος και πιο μαλακά.
Η ποικιλία Korolyok μοιάζει με λωτός σοκολάτας, έτσι συχνά μπερδεύονται, αλλά υπάρχουν κάποιες διαφορές. Οι καρποί αυτού του τύπου είναι μεγαλύτεροι και το βάρος τους μπορεί να φτάσει τα 250 γραμμάρια. Το δέρμα είναι λείο και το χρώμα του μπορεί να είναι από ανοιχτό πορτοκαλί έως σκούρο κόκκινο. Η γεύση είναι λεπτή και γλυκιά, ακόμη και σε ανώριμη κατάσταση. Αυτή η ποικιλία έχει υψηλή απόδοση και η φλούδα της παραμένει άθικτη ακόμη και με μακροχρόνια μεταφορά.
Sharon - το αποτέλεσμα της διασταύρωσης μιας λωτός με μια μηλιά. Αυτό το υβρίδιο είναι σε μεγάλη ζήτηση λόγω της γλυκιάς του γεύσης, στην οποία δεν υπάρχει καν υπαινιγμός στυπτικότητας. Δεν έχει κόκαλα. Αυτό το είδος χαρακτηρίζεται από ένα λεπτό άρωμα, στο οποίο μαντεύονται οι νότες βερίκοκου και κυδώνι, καθώς και σάρκα σάρκα ακόμη και σε ώριμα φρούτα.
Μέλι λωτός, ονομάζεται επίσης μανταρίνι, έλαβε εν γνώσει ένα τέτοιο όνομα. Στην εμφάνιση, τα φρούτα μοιάζουν με μανταρίνι, χαρακτηρίζονται από ένα μέσο μέγεθος και σάρκα φωτεινό πορτοκαλί χρώμα. Η γεύση είναι τόσο γλυκιά ώστε τα πλήρως ώριμα φρούτα δεν μπορούν να καταναλωθούν περισσότερο από μερικά κομμάτια λόγω της εγγύτητάς τους. Τα οστά απουσιάζουν και όταν ωριμάσουν πλήρως, η σάρκα γίνεται ζελατίνα και το δέρμα γίνεται λεπτότερο. Για το λόγο αυτό, μεταφέρονται πάντα ανώριμα φρούτα.
Αρωματικές ποικιλίες
Για να μην απογοητευτείτε από την επιλογή της λωτός, πρέπει να ξέρετε για τις ποικιλίες που, όταν δεν είναι ώριμες, έχουν γευστική γεύση. Είναι επίσης πολύ δημοφιλείς μαζί μας, επειδή είναι πολύ φθηνότερες. Για παράδειγμα, στα σούπερ μάρκετ, η λωρίδα Πυραμίδας είναι διπλάσια από τη φήμη του Σαρόν. Και αφού ξαπλώνουν για κάποιο χρονικό διάστημα, τα φρούτα ωριμάζουν και η στυπτικότητα γίνεται πολύ λιγότερη ή εξαφανίζεται εντελώς.
Υπάρχει επίσης μια ρητή μέθοδος στην οποία το πλέξιμο στόμα της λωτός μπορεί να γίνει γλυκιά. Για να το κάνετε αυτό, βάλτε τα φρούτα στο ψυγείο ή στην κατάψυξη, τότε τα φρούτα θα γίνουν πιο μαλακά και πιο γλυκά. Λίγες ώρες θα είναι αρκετές για αυτό. Οι πιο δημοφιλείς ποικιλίες με τάρτα σημειώσεις είναι οι εξής:
Η ποικιλία Χαμομήλι μοιάζει με σύκα σε εμφάνιση, γι 'αυτό και ονομάζεται σύκα. Τα φρούτα αυτού του τύπου λωτός είναι επίπεδη, μπορεί να είναι με ή χωρίς πέτρες. Η σάρκα είναι σκούρο πορτοκαλί, ακόμα πιο καφέ. Τα ανώριμα φρούτα είναι συνήθως σκληρά και παχύρρευστα στη γεύση. Επίσης, η τάρτα είναι διαφορετικά φρούτα χωρίς πέτρες και αυτά που αναπτύσσονται σε περισσότερες βόρειες χώρες.
Τα φρούτα του είδους Hachia στρογγυλεύονται με αιχμηρή επιμήκη άκρη, με σκοτεινό σημείο πάνω. Υπάρχουν αρκετά μεγάλα φρούτα μέχρι 220 γραμμάρια, και μικρά - περίπου 60 γραμμάρια. Διαφέρει σε φωτεινή και μάλλον πυκνή φλούδα πορτοκαλί χρώματος. Αυτή η ποικιλία ονομάζεται επίσης Budenovka και Bull Heart. Τα φρούτα είναι ξινά, αλλά όταν στεγνώνονται ή τοποθετούνται σε ψυγείο γίνονται γλυκά.
Η ποικιλία Kostat χαρακτηρίζεται από ισχυρή τρυφερότητα του καρπού στην ανώριμη μορφή του. Μετά από πλήρη ωρίμανση, μια ορισμένη τρυφερότητα παραμένει μόνο στη σάρκα γύρω από τον σπόρο, ο υπόλοιπος καρπός είναι γλυκός και νόστιμος. Στην εμφάνιση, αυτή η ποικιλία έχει ωοειδές σχήμα με άκρες που σχηματίζουν ένα τετράπλευρο. Το χρώμα είναι κορεσμένο πορτοκαλί. Τα φρούτα είναι μικρά και το βάρος τους μπορεί να κυμαίνεται από 50 έως 120 γραμμάρια.
Ανθεκτικές σε κρύο ποικιλίες
Παρά το γεγονός ότι η λωτός θεωρείται τροπικό φρούτο, εξακολουθούν να υπάρχουν είδη που είναι ανθεκτικά στον παγετό και μπορούν να καλλιεργηθούν σε περισσότερες βόρειες περιοχές. Αυτά περιλαμβάνουν:
Μία από τις πιο δημοφιλείς ποικιλίες ανθεκτικών στον παγετό είναι η Rossianka. Είχε εκτραφεί στην Κριμαία, δηλαδή στον Βοτανικό Κήπο Nikitsky. Το "ρωσικό" είναι εξαιρετικό για το κλίμα μας και μπορεί να αντέξει τις θερμοκρασίες κάτω από -30 μοίρες, εφόσον είναι σύντομες. Τα φρούτα είναι μικρά, μόλις πάνω από 80 γραμμάρια. Ο ανώριμος πολτός είναι συνήθως ανοικτό πορτοκαλί ή κίτρινο και τάρτα στη γεύση. Μετά την ωρίμανση, ο καρπός γίνεται λαμπερό πορτοκαλί με λευκή επικάλυψη κεριού και η σάρκα γίνεται απαλή και γλυκιά.
http://pion.guru/derevya/sorta-hurmyiΤο λωτός και άλλες δημοφιλείς ποικιλίες
Γλυκό λωτός βασιλιάς με μια μαλακή σάρκα από σκούρο πορτοκαλί χρώμα είναι γνωστό, ίσως, σε όλους. Είναι αυτή που βρίσκεται συχνότερα στα ράφια των καταστημάτων το φθινόπωρο. Άλλες ποικιλίες δεν είναι τόσο δημοφιλείς στην περιοχή μας, και όμως υπάρχουν περισσότερα από 450 είδη αυτού του πολιτισμού μόνο στον κόσμο και υπάρχουν αρκετές φορές περισσότερες ποικιλίες! Είναι αλήθεια ότι δεν είναι όλα κατάλληλα για φαγητό: ορισμένα έχουν μόνο διακοσμητική ή τεχνική αξία.
Τρεις κύριοι τύποι λωτός
Θέλετε να μάθετε πώς να προσδιορίζετε τα πιο νόστιμα φρούτα πορτοκαλιού από τις ποικιλίες που παρουσιάζονται στο κατάστημα; Ή μήπως σκοπεύετε να μεγαλώσετε λωτός στο σπίτι; Σε αυτή την περίπτωση, θα είναι χρήσιμο να αρχίσουμε να κατανοούμε τα πιο διάσημα είδη αυτού του πολιτισμού.
- Ο παρθένος ή αμερικανικός λωτός μεγαλώνει κυρίως στις δυτικές Ηνωμένες Πολιτείες, αλλά μερικές φορές βρίσκεται στις μεσογειακές ακτές και στην Ουκρανία. Τα φρούτα αυτού του τύπου μεσαίου μεγέθους - από 2 έως 6 εκατοστά σε διάμετρο, αλλά έχουν υψηλή διατροφική αξία, και η περιεκτικότητα σε σάκχαρα σε αυτά είναι περίπου 45%.
Ένα δέντρο ενηλίκων μπορεί να φτάσει σε ύψος 25 μέτρων, τα λουλούδια σε αυτό είναι το ίδιο φύλο, εμφανίζονται τον Ιούνιο, οι καρποί αρχίζουν να τραγουδούν τον Σεπτέμβριο. Το παρθένο είδος αναπτύσσεται καλά σε διαφορετικούς τύπους εδάφους, δεν φοβάται τη στενή εμφάνιση υπογείων υδάτων, δεν είναι πολύ επιλεκτικό για την υγρασία του αέρα και του εδάφους. Η μόνη απαίτηση είναι ότι ο χώρος προσγείωσης πρέπει να είναι καλά φωτισμένος από τον ήλιο. Σε οικιακούς κήπους, αυτό το είδος μπορεί να αναπτυχθεί χωρίς καταφύγιο για το χειμώνα λόγω της υψηλής αντοχής του στον παγετό (αλλά μόνο υπό την προϋπόθεση του βραχυπρόθεσμου παγετού όχι κάτω από -35 μοίρες).
- Καυκάσιος λωτός μεγαλώνει από την Ισπανία στην Ιαπωνία σε υποτροπικές περιοχές (πωλείται ως "συνηθισμένο" στην αγορά και στα καταστήματα). Οι καρποί της πολύ μικρής - μέχρι 2,5 εκατοστά, έχουν γευστική γεύση, πλούσια σε σάκχαρα και βιταμίνες. Σε ενήλικα δέντρα ύψους έως 30 μ., Στα τέλη Μαΐου, ανθίζουν λευκά-πράσινα και αρσενικά κόκκινα-κίτρινα λουλούδια. Η ωρίμανση των οπωροκηπευτικών συμβαίνει τον Οκτώβριο-Νοέμβριο. Τα είδη του Καυκάσου δεν μπορούν να υπερηφανεύονται για υψηλή αντοχή στον παγετό: οι πιο ανθεκτικές ποικιλίες είναι σε θέση να αντέχουν σε σύντομους παγετούς μέχρι -25 βαθμούς, έτσι ώστε τα φυτά χρειάζονται καλό καταφύγιο για το χειμώνα.
- Η ιαπωνική λωτός (άλλο όνομα - Ανατολική) βρίσκεται όχι μόνο στην Ιαπωνία, αλλά και στις ΗΠΑ, την Ισπανία, το Ισραήλ, την Κορέα και την Κίνα. Εγχώριοι ερασιτέχνες κηπουροί το μεγαλώνουν, αν και αυτό το είδος φοβάται τους παγετούς κάτω από -18 βαθμούς και απαιτεί υποχρεωτικό καταφύγιο πριν από την έναρξη του χειμώνα. Ένα δέντρο ενηλίκων είναι συμπαγές σε μέγεθος - μέχρι 10 μέτρα ύψος. Τα λουλούδια σε αυτό είναι θηλυκά, αρσενικά και μικτά, η ανθοφορία αρχίζει τον Μάιο και τον Ιούνιο.
Ορισμένες ποικιλίες ιαπωνικών ποικιλιών έχουν πικρή γεύση ακόμα και σε ώριμη κατάσταση, υπάρχουν καρποί χωρίς σπόρους
Ανάλογα με την ποικιλία, η ωρίμανση πραγματοποιείται από τον Οκτώβριο έως τις αρχές Δεκεμβρίου. Ορισμένες ποικιλίες ιαπωνικών ποικιλιών έχουν γεύση πικάντικη, ακόμη και σε ώριμη κατάσταση, υπάρχουν καρποί χωρίς πέτρες. Oriental λωτός έχει το μεγαλύτερο μέγεθος (το βάρος ενός φρούτου μπορεί να φτάσει τα 0,5 κιλά). Ένα επιπλέον πλεονέκτημα είναι η υψηλή απόδοση, μέχρι 500 κιλά από ένα δέντρο.
Οι πιο δημοφιλείς και γλυκές ποικιλίες
Η πρώτη στην πώληση φαίνεται λωτός λωτός, το οποίο ονομάζεται επίσης Χαμομήλι, γιατί στο τμήμα μοιάζει με λουλούδι. Η γλυκιά γεύση είναι παρόμοια με το Kinglet, αλλά η σάρκα του Camomile παραμένει πορτοκαλί και δεν σκουραίνει καθόλου.
Σοκολάτα λωτός, που συχνά συγχέεται από τους ανθρώπους με το "Kinglet", είναι στην πραγματικότητα μια ανατολίτικη ποικιλία του Zenji-Maru. Τα δέντρα είναι μεσαίου μεγέθους με πολλά αρσενικά λουλούδια, οπότε ο Zenji Maru μπορεί να είναι ένας καλός επικονιαστής. Οι σπόροι είναι καφέ-πορτοκαλί χρώματος, ζυγίζουν έως και 150 γραμμάρια, με σκούρα, πολύ γλυκιά και ζουμερή σάρκα. Υπάρχουν καρποί χωρίς σπόρους, διακρίνονται από το λαμπερό πορτοκαλί χρώμα του δέρματος. Η συγκομιδή αρχίζει τον Οκτώβριο. Το χειμώνα, η Τσοχολάτνιτσα χρειάζεται καταφύγιο όταν ο παγετός είναι κάτω από -18 βαθμούς.
Το γνωστό Kinglet ανήκει επίσης στο ανατολικό είδος, το πραγματικό του όνομα είναι Hyakume. Είναι μια αυτοφυή ποικιλία με στρογγυλά φρούτα που ζυγίζουν μέχρι 250 γραμμάρια. Το χρώμα του δέρματος ποικίλλει από ανοιχτό πορτοκαλί (χωρίς σπόρους) έως σκούρο κόκκινο.
Πρόκειται για μια αυτοφυή ποικιλία με στρογγυλά φρούτα που ζυγίζουν μέχρι 250 γραμμάρια.
Τα οφέλη περιλαμβάνουν όχι μόνο τη γλυκιά, λεπτή γεύση, χωρίς τη διαμόρφωση, αλλά και μια μεγάλη μεταφορά. Το μαλακό δέρμα για μεγάλο χρονικό διάστημα διατηρεί την ακεραιότητά του και η σάρκα δεν πλέκει ακόμη και σε ανώριμη κατάσταση, δεδομένου ότι υπάρχουν πολύ λίγες τανίνες στο Korolok. Το Hyakume θεωρείται μία από τις πιο γόνιμες ποικιλίες που καλλιεργούνται σε οικιακούς κήπους. Κατά μέσο όρο, ένα δέντρο μπορεί να συλλέξει 100-200 kg. Ωστόσο, το χειμώνα, όταν ο παγετός είναι κάτω από -18 μοίρες, η προσγείωση πρέπει να καλύπτεται προσεκτικά.
Για όλα τα πλεονεκτήματά του, το Hyakume έχει ένα σοβαρό μειονέκτημα: κακή αντοχή στις ασθένειες.
Η ανατολική ομάδα περιλαμβάνει επίσης την λωρίδα της καρδιάς του Bull (ή Hachia), η οποία είναι όμοια σε σχήμα και μέγεθος με τις τομάτες με το ίδιο όνομα. Τα μεγάλα πορτοκαλί φρούτα βάρους έως 250 γραμμάρια δεν έχουν κοιλώματα. Όταν είναι πλήρως ώριμο, η σάρκα είναι μαλακή, γλυκιά, η σύστασή της μοιάζει με ζελέ, το χρώμα παραμένει φωτεινό, δεν σκουραίνει. Η ανώριμη Hachia πλέκει λίγο. Η φρούτα εμφανίζεται χωρίς επικονίαση.
Ο λεγόμενος "μήλος" λωτός Sharon αξίζει ιδιαίτερη προσοχή, δεδομένου ότι είναι ένα ξεχωριστό υβρίδιο, που λαμβάνεται από τη διάσχιση ενός μήλου και μια ιαπωνική λωτός. Στην εκπληκτική γλυκιά γεύση του, μπορείτε να πιάσετε τις νότες του κυδωνιού και βερίκοκου, στυπτική στυπτικότητα είναι σχεδόν απόντη, δεν υπάρχει σπόρος. Η λαμπερή πορτοκαλί σάρκα, ακόμα και στην ώριμη μορφή της, παραμένει σταθερή σαν μήλο. Τα πλεονεκτήματα του Sharon περιλαμβάνουν την καλή μεταφορά και την άνεση του φυτού κατά τη διάρκεια της καλλιέργειας.
Persimmon Rossiyanka και άλλα εξειδικευμένα υβρίδια
Ανεξάρτητα από το πόσο νόστιμο είναι ο Sharon, η Shokoladnitsa και το Kinglet, δεν είναι τόσο εύκολο να τις αναπτύξεις σε ρωσικές κλιματικές συνθήκες. Είναι ασφαλέστερο να επιλέγουμε πιο ανεπιτήδευτα, ανθεκτικά στον παγετό υβρίδια, που προέρχονται από εγχώριους κτηνοτρόφους.
Σε μια ανώριμη κατάσταση, η σάρκα των Ρώσων έχει μια τρυφερότητα, μετά την ωρίμανση, η σάρκα μετατρέπεται σε «μαρμελάδα» και γίνεται πολύ γλυκιά.
Δώστε την προσοχή σας στη ρωσική γυναίκα, που αποκτήθηκε στον Βοτανικό Κήπο Nikitsky. Ότι χρησιμοποιείται σήμερα για να αποκτήσουν νέες ποικιλίες λωτός, κατάλληλες για το κλίμα μας. Το δέντρο μεγαλώνει σε ύψος 4,5 μ., Τα φρούτα γίνονται κίτρινα μέχρι το Νοέμβριο, και το πλήρες μαλάκωμα φτάνει στα τέλη Νοεμβρίου. Κάθε χρόνο, ένα μόνο δέντρο καταφέρνει να πάρει μέχρι και 80 κιλά σοδειάς. Είναι αλήθεια ότι τα φρούτα δεν διαφέρουν σε μεγάλο μέγεθος - το βάρος τους είναι περίπου 50-70 g.
Σε μια ανώριμη κατάσταση, η σάρκα των Ρώσων έχει μια τρυφερότητα, μετά την ωρίμανση, η σάρκα μετατρέπεται σε «μαρμελάδα» και γίνεται πολύ γλυκιά, με ένα λεπτό ευχάριστο άρωμα. Το persimmon διατηρεί τη μεταφορά και την καλή διατηρησιμότητα μέχρι τον Δεκέμβριο.
Ρωσική γυναίκα είναι σε θέση να αντέξει τις θερμοκρασίες κάτω από -27-30 βαθμούς. Επιπλέον, δεν βλάπτει τα παράσιτα και τις ασθένειες, και ως εκ τούτου, δεν χρειάζεται να χειρίζονται χημικά φυτά.
Μεσόγειος υβρίδια, όπως είναι δημοφιλή στους κηπουρούς μας:
- Nikitsky μπορντό - οι καρποί της μπορντό χρώμα, που ζυγίζουν έως 150 γραμμάρια, στη γεύση δεν είναι κατώτεροι από την ανατολική εμφάνιση, αλλά έχουν τάρτα σημειώσεις. Για τον καρποφόρο επικονιαστή που απαιτείται.
- Mount Goverla - λωτός με εξαιρετική γεύση, μέχρι 270 g σε βάρος. Συγκεντρώνεται πλησιέστερα προς τα τέλη Οκτωβρίου, ικανά να ανεχτούν βραχυπρόθεσμους παγετούς έως -24 μοίρες. Θεωρείται ένα από τα καλύτερα υβρίδια.
- Το βουνό Roman-Kosh - φρούτα μέχρι 250 γραμμάρια, κίτρινο χρώμα, ωριμάζουν στις αρχές Νοεμβρίου και διατηρούνται μέχρι τον Ιανουάριο. Μέση αντοχή στον παγετό (έως -24 μοίρες), χρειάζεται επικονία.