Το κριθάρι μαργαριταριών είναι αλεσμένοι πυρήνες κριθαριού που μοιάζουν με επιλεγμένα μαργαριτάρια. Το κριθάρι μαργαριταριών ονομάζεται γενικά η βασίλισσα των δημητριακών και για καλό λόγο, επειδή το προϊόν αυτό περιέχει πολλά θρεπτικά συστατικά και πολύτιμες βιταμίνες. Σήμερα, η ατζέντα είναι μαργαριτάρι. Το όφελος και η βλάβη αυτού του δημητριακού θα εξεταστούν προσεκτικότερα.

Κριθάρι: τα οφέλη και η βλάβη

Στην κορυφή του πίνακα των προγόνων μας ήταν κριθάρι. Τα οφέλη και τα βάρη της για την ανθρώπινη υγεία έγιναν γνωστά εδώ και πολύ καιρό. Και μέχρι σήμερα, αυτός ο εκπρόσωπος των δημητριακών διατηρεί την παλάμη ανάμεσα στους συναδέλφους του.

Σημείωση! Πρώτα απ 'όλα, θα πρέπει να δώσετε προσοχή στη χρήση του μαργαριτάρι κριθάρι για την απώλεια βάρους. Το προϊόν προκαλεί γρήγορο κορεσμό και αποτρέπει την υπερκατανάλωση τροφής.

Χρήσιμες ιδιότητες της βασιλικής κρουπιέρης βρίσκονται στη σύνθεσή της. Ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να δοθεί στο σύμπλεγμα βιταμινών.

Η κριθαράκι είναι εμπλουτισμένη με τα ακόλουθα στοιχεία:

• ρετινόλη;
• παντοθενικό οξύ.
• ριβοφλαβίνη.
• θειαμίνη;
• χολίνη.
• τοκοφερόλη;
• φολικό οξύ.

Όσον αφορά τα μικρο- και μακροστοιχεία, σχεδόν οι μισές από τις ουσίες του πίνακα Mendeleev περιέχονται στο μαργαριτάρι, ειδικότερα:

Σημείωση! Κριθαράκι από μαργαριτάρια - προϊόν δημητριακών υψηλής θερμιδικής αξίας. Η θρεπτική αξία της είναι περίπου 315 kilocalories ανά 100 g. Οι περισσότεροι, περίπου 268 θερμίδες, είναι υδατάνθρακες, περίπου 10 Kcal είναι λίπη και 37 πρωτεΐνες.

Σχετικά με τα οφέλη λεπτομερώς

Κρίνοντας μόνο από τη σύνθεση, μπορούμε να συμπεράνουμε ότι το κριθάρι είναι ανεκτίμητο για ένα άτομο. Τα οφέλη και η βλάβη στην υγεία της δεν είναι γνωστά σε όλους, αλλά η ένδειξη είναι στενή. Ένας μοναδικός ισορροπημένος συνδυασμός πρωτεϊνών, ωφέλιμων υδατανθράκων, λιπών, βιταμινών, ανόργανων στοιχείων, οξέων, μικρο και μακροστοιχείων δίνει τόσο μικρές όσο και ενήλικες μια σειρά θεραπευτικών ιδιοτήτων.

Οι επιστήμονες πιστεύουν ότι το μαργαριτάρι είναι μια πηγή αμύλου και ινών. Οι θεραπευτικές ιδιότητες της "βασίλισσας" των δημητριακών είναι εκπληκτικές. Κατά την κατάποση, το μαργαριτάρι έχει μια ωφέλιμη επίδραση σε αυτό, ειδικότερα:

• μαλακτικό;
• περιβάλλει;
• αντιβακτηριακό.
• αντισπασμωδικό;
• διουρητικό.
• αντιπυρετικό ·
• αντιικό.

Σημείωση! Οι γιατροί συμβουλεύονται να εισαγάγουν μαργαριτάρι κριθαριού κριθαριού στη διατροφή για τους ανθρώπους που πάσχουν από ασθένειες του στομάχου. Οι ιδιότητες επικάλυψης της χυλός βοηθούν στην εξάλειψη μικρών ρωγμών, μειώνουν τον ερεθισμό.

Για ποιες ιδιότητες είναι μαργαριτάρι κριθάρι εξακολουθεί να αποτιμάται; Τα οφέλη και η βλάβη του σώματος εξαρτώνται στις περισσότερες περιπτώσεις από επιμέρους συνθήκες, όπως για παράδειγμα την κατάσταση της ανθρώπινης υγείας, τα φυσιολογικά χαρακτηριστικά της.

Σε μερικές περιπτώσεις, οι ειδικοί λένε ότι η άλεση κρούστας μπορεί να είναι πανάκεια για διάφορες ασθένειες και παθολογίες, ειδικά όταν η λήψη φαρμάκων αντενδείκνυται.

Εξοικονόμηση πανάκειας στην πλάκα

Ένα τέτοιο φθηνό, προσιτό και ανεκτίμητο μαργαριτάρι κριθάρι, η γεύση του οποίου απέχει πολύ από το να απολαμβάνει όλοι, είναι στην πραγματικότητα μια πολύ χρήσιμη κρουαζιέρα. Οι σύγχρονες νοικοκυρές σπάνια μαγειρεύουν χυλό κριθαριού ως ένα ανεξάρτητο πιάτο ή πλάκα, αλλά μάταια.

Οι πρόγονοί μας θεωρούσαν επίσης μαργαριτάρι κριθάρι βασιλική απόλαυση, επειδή ήξεραν για τις θαυματουργές ιδιότητές του. Η βασίλισσα της κρούστας συνιστάται να εισέλθει στην καθημερινή διατροφή παρουσία τέτοιων ασθενειών και παθολογικών καταστάσεων:

• αρθρίτιδα;
• νόσος του ήπατος και των νεφρών.
• προστατίτιδα.
• διαβήτη ·
• μυκητιακή λοίμωξη;
• οξείες αναπνευστικές και ιογενείς ασθένειες ·
• αιμορροΐδες;
• ηπατίτιδα.
• πονόλαιμος?
• άσθμα που έχει κακοήθη χαρακτήρα.

Ας δώσουμε και πάλι προσοχή στη σύνθεση συστατικών του μαργαριτάρι κριθαριού. Ίσως θα συμφωνήσετε ότι για ένα προϊόν δημητριακών είναι απλά εκπληκτικό. Τα μαργαριτάρια περιέχουν νικοτινικό οξύ. Αυτή η βιταμίνη Β είναι υπεύθυνη για τη διατήρηση των φυσιολογικών επιπέδων χοληστερόλης. Επιπλέον, όλες οι βιταμίνες αυτής της ομάδας είναι απαραίτητες για το νευρικό μας σύστημα για πλήρη και αδιάλειπτη λειτουργία.

Σημείωση! Κατά την εγκυμοσύνη, το κριθάρι κριθαριού που μαγειρεύεται στο νερό θα είναι ένα εξαιρετικό προφυλακτικό κατά της δυσκοιλιότητας. Και κατά τη διάρκεια του θηλασμού, η παρουσία ενός τέτοιου προϊόντος δημητριακών στη διατροφή θα συμβάλει στη βελτίωση της ποιότητας του μητρικού γάλακτος και στην προστασία του μωρού από τις επιπτώσεις των ιών και των μολυσματικών παθογόνων παραγόντων.

Πληροφορίες για τους άνδρες

Τα οφέλη και η βλάβη της για τους άνδρες

Όλοι, χωρίς εξαίρεση, και ενήλικες και παιδιά, χρήσιμο κριθάρι. Τα οφέλη και οι βλάβες για τους άνδρες απαιτούν ιδιαίτερη προσοχή. Οι εκπρόσωποι του ισχυρού μισού της ανθρωπότητας ξοδεύουν πολύ περισσότερη ενέργεια καθημερινά από τις γυναίκες. Για να αυξήσετε την αντοχή, οι ειδικοί συστήνουν την εισαγωγή κριθαριού στη διατροφή σας.

Τα περισσότερα από τα θρεπτικά συστατικά που περιέχονται στη βασίλισσα κρουπιέρησαν τους υδατάνθρακες. Μόνο δεν είναι κενές. Θα λάβετε μια άνευ προηγουμένου επιβάρυνση ενέργειας και για πολύ καιρό θα αισθανθείτε πλήρης.

Επιπλέον, μαργαριτάρι κριθάρι περιέχει μια επαρκή ποσότητα πρωτεΐνης - ο οικοδόμος του μυϊκού ιστού.

Είναι σημαντικό! Οι γιατροί προφίλ προειδοποιούν τους άνδρες: η συστηματική κατανάλωση κριθαριού είναι ανεπιθύμητη, διαφορετικά αυτό το προϊόν δημητριακών θα επηρεάσει αρνητικά τη λίμπιντο.

Το ωραίο μισό της ανθρωπότητας

Πολλές γυναίκες ισχυρίζονται ότι με τη βοήθεια του μαργαριτάρι κριθάρι κατάφεραν μια για πάντα να απαλλαγούμε από την μισή κιλά επιπλέον. Είναι καταπληκτικό το πώς το μαργαριτάρι βοηθά στην απώλεια βάρους αν είναι πολύ υψηλή σε θερμίδες;

Πρώτα απ 'όλα, το μαργαριτάρι κριθαριού είναι ένας αργός υδατάνθρακας. Θα γεμίσετε, αλλά μην μεταφράσετε. Για πολύ καιρό θα αισθανθείτε την κορεσμό, μια δύναμη. Και φυσικά, μην ξεχνάτε ποιες θεραπευτικές ιδιότητες έχει αυτό το προϊόν των δημητριακών.

Ενδιαφέρουσες Εάν πιστεύετε ότι τα μη επαληθευμένα στατιστικά στοιχεία, τότε κατά μέσο όρο σε μια εβδομάδα η διατροφή κριθής μπορεί να χάσει βάρος κατά 5-7 κιλά.

Αλλά αυτό δεν τελειώνει τις χρήσιμες ιδιότητες του κριθαριού. Ακόμη και στη Ρωσία, όμορφα κορίτσια χρησιμοποίησαν αυτό το δημητριακό ως μέσο ομορφιάς. Ο πολτός συνδυάστηκε με ξινόγαλα ή μέλι και εφαρμόστηκε στο δέρμα του προσώπου. Το μαργαριτάρι του κριθαριού tocoferol, micro και macronutrients, βοηθά στην εξομάλυνση των ρυτίδων και τη βελτίωση της επιδερμίδας.

Και στο μαργαριτάρι κριθάρι περιέχει λυσίνη. Αυτό το στοιχείο βελτιώνει την παραγωγή κολλαγόνου. Και όπως γνωρίζετε, το κολλαγόνο είναι ένα ουσιαστικό στοιχείο για την ομορφιά των μαλλιών, των νυχιών και του δέρματος.

Οι ειδικοί συμβουλεύουν τις γυναίκες να εισαγάγουν κριθάρι μαργάρου στη διατροφή κατά τη διάρκεια της εμμηνόπαυσης. Τα συμπτωματικά συμπτώματα με τη μορφή της ταλάντευσης της διάθεσης, της παλίρροιας ή της απόρριψης θα υποχωρήσουν και μπορείτε να απολαύσετε πλήρως τη ζωή. Επιπλέον, το μαργαριτάρι κριθάρι θα συμβάλει στην ομαλοποίηση της λειτουργίας του ενδοκρινικού συστήματος.

Μυστικές συνταγές ομορφιά

Παρά το ευρύ φάσμα των επώνυμων καλλυντικών, πολλές γυναίκες εξακολουθούν να χρησιμοποιούν τις δικές τους μάσκες και δεν το μετανιώνουν.

Αριθμός συνταγής 1

Για να κάνετε το δέρμα του ματιού σας ομαλό, ζεστό και λαμπερό σαν μωρό, ετοιμάστε μια απλή αλλά πολύ αποτελεσματική μάσκα με βάση το κριθάρι.

Σύνθεση:

• 3 κουταλιές της σούπας. l μαργαριτάρι κριθάρι?
• 1 ντομάτα.
• 1 αυγό κοτόπουλου.

Προετοιμασία και χρήση:

1. Σε ένα μπλέντερ ή μύλο καφέ, αλέστε το μαργαριτάρι κριθαριού με τη συνοχή του αλευριού.
2. Σε ένα ξεχωριστό κύπελλο τοποθετήστε το λευκό του αυγού και χτυπήστε το καλά σε μια ισχυρή μάζα.
3. Προσθέστε τον καθαρισμένο πολτό ντομάτας και ανακατέψτε όλα τα συστατικά. Εφαρμόστε τη μάσκα στο καθαρισμένο δέρμα και αφήστε το για ένα τέταρτο της ώρας.

Αριθμός συνταγής 2

Τα σύγχρονα κορίτσια αντιμετωπίζουν το πρόβλημα των μαύρων ματιών και των μαύρων ματιών. Προσπαθήστε να κάνετε κάποιες από τις διαθέσιμες διαδικασίες στο σπίτι, και το δέρμα σας θα αλλάξει πέρα ​​από την αναγνώριση.

Σύνθεση:

• 2 κουταλιές της σούπας. l μαργαριτάρι κριθάρι?
• πρέζα ψιλοκομμένου θαλασσινού αλατιού.
• 1 κουτ. μέλι?
• 3-4 σταγόνες εκχύλισμα αιθέριου ελαίου τσαγιού.

Προετοιμασία και χρήση:

1. Μαργαριτάρι μαργαριτάρι προ-βράσει μέχρι μαγειρεμένα.
2. Χρειαζόμαστε ζεστό κουάκερ. Προσθέστε μέλι, εκχύλισμα αιθέριου ελαίου τσαγιού και θαλασσινού αλατιού, μπορείτε να φάτε.
3. Όλα τα συστατικά είναι καλά αναμειγμένα και μασάζ κινήσεις που εφαρμόζονται σε προβληματικές περιοχές του δέρματος.
4. Η διάρκεια μιας διαδικασίας κυμαίνεται από 15 έως 20 λεπτά.

Όσο για τη ζημιά

Κατ 'αρχήν, μαργαριτάρι κριθάρι δεν μπορεί να βλάψει το ανθρώπινο σώμα, αλλά υπάρχουν ορισμένα χαρακτηριστικά της χρήσης του. Πρώτα απ 'όλα, τα πάντα πρέπει να είναι μετριοπαθής. Εάν ένα τέτοιο προϊόν δημητριακών είναι πάρα πολύ συχνά και ίσως συνεχώς, τότε συσσωρεύεται μια υπερβολική ποσότητα γλουτένης στο σώμα, που είναι μια καταστρεπτική δύναμη για το ασβέστιο.

Επίσης με προσοχή, το κουάκερ πρέπει να τρώγεται με συχνές εκδηλώσεις μετεωρισμού, τάση να διάρροια ή δυσκοιλιότητα. Μην απορρίπτετε την ατομική δυσανεξία και την υπερευαισθησία σε μεμονωμένα συστατικά.

Δείτε επίσης:

Ήσασταν σε θέση να βεβαιωθείτε ότι το μαργαριτάρι κριθάρι δεν είναι για τίποτα που ονομάζεται βασίλισσα δημητριακών ή μαργαριτάρι, δεδομένου ότι έχει την πλουσιότερη σύνθεση συστατικών. Οι βοτανολόγοι έχουν αναγνωρίσει την πανάκεια κριθαριού για πολλές ασθένειες και παθολογίες. Αλλά προτού εισέλθετε σε αυτό το προϊόν στη διατροφή για τους σκοπούς της ανάκτησης, μην ξεχάσετε να εξοικειωθείτε με τον κατάλογο των αντενδείξεων και, εάν είναι απαραίτητο, να συμβουλευτείτε το γιατρό σας. Σας ευλογεί!

http://polza-ne-vred.ru/krupyi/perlovka-polza-i-vred-dlya-zdorovya-cheloveka-narodnyie-retseptyi-krasotyi

Βιταμίνες σε μαργαριτάρι κριθάρι

Το κριθάρι μαργαριταριών είναι ένας τύπος δημητριακών που λαμβάνεται από ολόκληρους πυρήνες κριθαριού αφού περάσουν την πρώτη επεξεργασία. Κατά τη διάρκεια της επεξεργασίας, αφαιρείται το εξωτερικό κέλυφος των κόκκων. Η κριθαράκι περιέχει πολλά θρεπτικά συστατικά. Πολλοί άνθρωποι ρωτούν για ποιες βιταμίνες στο μαργαριτάρι κριθάρι έχουν ευεργετική επίδραση στο ανθρώπινο σώμα. Αμέσως θα ήθελα να πω ότι το κουάκερ κριθαριού, το οποίο οι νοικοκυρές μαγειρεύουν στο σπίτι λιγότερο συχνά, περιλαμβάνει τις βιταμίνες και τα ιχνοστοιχεία, χωρίς τα οποία δεν είναι δυνατόν να φανταστούμε την ύπαρξή μας.

Πολλοί άνθρωποι γνωρίζουν ότι το μαργαριτάρι κριθάρι είναι πολύ φθηνή. Έτσι, όταν μαγειρεύετε πιάτα από επεξεργασμένο κριθάρι, μπορείτε να εξοικονομήσετε χρήματα και να εμπλουτίσετε το σώμα με τις βιταμίνες που περιέχει. Ωστόσο, αυτό το προϊόν έχει ένα σημαντικό "μειονέκτημα": είναι απαραίτητο να μαλακώσουν τα σιτηρά για μεγάλο χρονικό διάστημα πριν από το μαγείρεμα, και το ίδιο το χυλό απαιτεί μακρά προετοιμασία. Ως εκ τούτου, μεταξύ των οικοδεσποτών, αυτό το δημητριακό δυστυχώς δεν είναι τόσο δημοφιλές όπως, για παράδειγμα, το ρύζι ή το φαγόπυρο. Και μάταια. Παρά το γεγονός ότι το κριθάρι "δεν συμπαθεί" για να μαγειρευτεί σε μια βιασύνη, αν δίνετε τη δέουσα προσοχή στη διαδικασία της επεξεργασίας του, παίρνετε ένα νόστιμο, υγιεινό και φθηνό πιάτο.

Από την ιστορία

Είναι γνωστό ότι το μαργαριτάρι κριθάρι είναι από καιρό δημοφιλές. Για παράδειγμα, εκτιμήθηκε πολύ από τους μονομάχους στην αρχαία Ρώμη. Δεδομένου ότι το κουάκερ έχει πολύ υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, θα μπορούσε να αποκαταστήσει γρήγορα την ισχύ ενός ατόμου μετά από μια μακρά μάχη στην αρένα και οι στρατιώτες έλαβαν μέρος της αντοχής και της ενέργειας.

Η λέξη "μαργαριτάρι κριθάρι" προέρχεται από το αρχαίο ρωσικό "μαργαριτάρι" ή "μαργαριτάρι", που αντιστοιχεί στην εξωτερική του εμφάνιση. Στη Βίβλο, οι κόκκοι κριθαριού αναφέρθηκαν πολύ συχνά, περισσότερο από είκοσι φορές. Και στην αρχαιότητα, τώρα φθηνό κριθάρι εισήλθε συνεχώς στο μενού υψηλόβαθμων και ευγενών ανθρώπων. Προκειμένου να μαγειρευτεί σωστά το χυλό από αυτό, η κρούστα είχε εμποτιστεί για τουλάχιστον δώδεκα ώρες και κατόπιν μαγειρεύτηκε στο νερό ή στο γάλα. Επίσης, βασανίστηκε σε φούρνους, τοποθετημένους σε ειδικά πήλινα δοχεία.

Κάποτε, το κριθάρι κριθαριού περιελάμβανε συνεχώς στο μενού του στρατού: το περιεχόμενο σε θερμίδες και το κορεσμό του ήταν γνωστά. Ωστόσο, δεδομένου ότι έπρεπε να εμποτιστεί και μαγειρευτεί για μεγάλο χρονικό διάστημα, αργότερα δεν έγινε τόσο δημοφιλής στους στρατιώτες.

Τα συνολικά οφέλη της κριθής για το σώμα

Το κουάκερ, που μαγειρεύεται ακριβώς πάνω στο νερό, εξακολουθεί να χρησιμοποιείται ευρέως στον τομέα της παραδοσιακής ιατρικής για την πρόληψη των κρυολογημάτων και άλλων μολύνσεων. Παρά το γεγονός ότι η περιεκτικότητα σε θερμίδες του κριθαριού είναι πολύ υψηλή (315 kcal ανά εκατό γραμμάρια προϊόντος) με σωστή προετοιμασία και έξυπνη κατανομή σε μερίδες, συνιστάται ιδιαίτερα να συμπεριληφθούν στη διατροφή οι δίαιτες που έχουν σχεδιαστεί για απώλεια βάρους. Με σοβαρά προβλήματα υγείας, όταν ένα άτομο απαιτεί επίσης μια διατροφική διατροφή, το αλατισμένο αφέψημα κριθαριού είναι πολύτιμο. Εάν κάποιος θέλει να χάσει βάρος, θα πρέπει να μάθετε πώς να απορροφάτε τα δημητριακά (τουλάχιστον δέκα ώρες), στη συνέχεια να κάνετε χυλό το βράδυ και να το φάτε το πρωί, ώστε να μπορεί να σταθεί σωστά όλη τη νύχτα.

Η κριθαριού μαργαριταριών βοηθά επίσης στην πρόληψη της πρόωρης γήρανσης, επειδή οι ιδιότητές της βοηθούν στην προώθηση της ανάπτυξης και της διαίρεσης των κυττάρων. Όπως αναφέρθηκε ήδη, μεταξύ των οικοδεσποτών το ρύζι και το φαγόπυρο είναι πιο απαιτητικές. Αλλά χάρη στις θρεπτικές ουσίες που περιέχονται στο κριθάρι, δεν είναι σε καμία περίπτωση κατώτερη από άλλα δημητριακά και τα ξεπερνά.

Το ζωμό που προετοιμάζεται για το μαργαριτάρι είναι πολύ χρήσιμο για τις θηλάζουσες μητέρες, επειδή η περιεκτικότητα σε θερμίδες είναι χαμηλή και διεγείρει τέλεια τη γαλουχία. Εάν τρώτε χυλό με άδειο στομάχι, οι ιδιότητές του θα βοηθήσουν στην απελευθέρωση των εντέρων από επιβλαβείς ουσίες. Αυτό θα συμβάλει στην διαιτητική ίνα που περιέχεται στην κριθή.

Το κριθάρι μαργαριταριών είναι επίσης ιδανικό για τον καθαρισμό των τοξινών του ήπατος, των νεφρών και των χολικών αγωγών. Ως εκ τούτου, οι διατροφολόγοι συνιστούν τη χρήση της σε όλους τους τύπους χρόνιων παθήσεων της γαστρεντερικής οδού: παγκρεατίτιδα, χρόνια γαστρίτιδα, κολίτιδα, παθήσεις του ήπατος και της χοληδόχου κύστης.

Αυτό μπορεί να φαίνεται περίεργο, αλλά το αφέψημα του κριθαριού είναι πολύ καλό για τις ογκολογικές παθήσεις. Η ποσότητα των θρεπτικών ουσιών που περιέχονται στο μαργαριτάρι κριθάρι επιβραδύνει την ανάπτυξη των κακοήθων όγκων. Οι γιατροί συστήνουν ακόμη πόσιμο ζωμό, το οποίο προηγουμένως μουλιάσει δημητριακά, επειδή αυτό το νερό περιέχει Gordetsin - ένα συστατικό που βοηθά τέλεια στη θεραπεία των μυκητιακών δερματικών παθήσεων.

Φυσικά, οι θερμίδες σε κριθάρι κριθαριού είναι παρούσες σε αρκετά μεγάλες ποσότητες, αλλά με μια ισορροπημένη διατροφή, το προϊόν δεν είναι μόνο εξαιρετικό ως δίαιτα, χωρίς να προκαλέσει αύξηση βάρους, αλλά επίσης βοηθά στην αποκατάσταση της ομαλότητας και της ελαστικότητας του δέρματος.

Θρεπτικά συστατικά σε κριθάρι

Έτσι, εκτός από το Gordetsin, το οποίο περιέχει κριθάρι, το οποίο σχεδιάζει βιταμίνες είναι παρόντες σε αυτό; Πρώτα απ 'όλα, είναι σχεδόν όλο το φάσμα των βιταμινών Β, οι οποίες εμπλέκονται στη διαδικασία σχηματισμού αίματος και υποστηρίζουν τη βέλτιστη ποσότητα αιμοσφαιρίνης στο αίμα. Η βιταμίνη Α υποστηρίζει τις λειτουργίες της όρασης, εξασφαλίζει την ευκρίνεια της, βελτιώνει την κατάσταση των μαλλιών, των δοντιών και του δέρματος.

Τι περιέχουν βιταμίνες στο μαργαριτάρι, θα δείξει σαφώς το τραπέζι.

http://vitaminy.expert/kakie-vitaminy-v-perlovke

Τι είναι χρήσιμο Perlovka

Κάθε νοικοκυρά στα αποθέματα στο ράφι της κουζίνας είναι τσάντες και βάζα στα οποία αποθηκεύει δημητριακά και δημητριακά. Ανάμεσά τους μπορείτε να βρείτε κριθάρι, πιάτα από τα οποία βοηθούν το μενού μας να ποικίλει. Το Perlovka τροφοδοτεί την ανθρωπότητα περισσότερο από χίλια χρόνια. Και η τιμολογιακή πολιτική για ένα εκπληκτικά υγιεινό, θρεπτικό και νόστιμο προϊόν δεν είναι σχετικά ακριβό. Κριθάρι κριθαριού, έχει μια καθολική αξιοπρέπεια, την ικανότητα να συνδυάζονται τέλεια σε συνδυασμό με το κρέας, τα ψάρια πιάτα, τα μανιτάρια, τα λαχανικά και ακόμη και τα φρούτα.

Ποιο είναι το γνωστό κριθάρι; Τα πλιγούρια παράγονται από ένα φυτό της οικογένειας δημητριακών - κριθάρι. Οι αποφλοιωμένοι και στιλβωμένοι κόκκοι, χωρίς εξωτερικό περίβλημα, πωλούνται σε ένα κατάστημα που ονομάζεται "Pearl Κριθάρι" και διατηρούν όλες τις ιδιότητες των δημητριακών. Εάν κοιτάξετε πιο προσεκτικά τους επεξεργασμένους κόκκους, μπορείτε να τις συγκρίνετε με μαργαριτάρια γλυκού νερού και τα μαργαριτάρια στο λαό ονομάζονταν μαργαριτάρια, και έτσι εμφανίστηκε το όνομα "μαργαριτάρι κριθάρι".

Ίσως, δεν υπάρχει κανένα άτομο που δεν έχει δοκιμάσει ούτε καν μία φορά το κουάκερ κριθαριού. Κάποιος την αγαπάει και είναι έτοιμη να φάει όλη την ώρα και κάποιος την αντιμετωπίζει σαν χυλό δεύτερης κατηγορίας, χωρίς καν να αντιληφθεί ότι η σύνθεση των δημητριακών περιλαμβάνει ένα πλούσιο σύμπλεγμα χρήσιμων ομάδων βιταμίνης Β, νικοτινικού οξέος, βιταμινών D και Α, αναντικατάστατου αμινοξέα και ιχνοστοιχεία.

Κριθάρι - 12 χρήσιμες ιδιότητες

Βοηθώντας την υγιή εντερική εργασία

Ένα από τα πλεονεκτήματα του κριθαριού κριθαριού μπορεί να αποδοθεί στη μεγάλη παρουσία των ινών σε αυτό. Οι κορυφαίοι διατροφολόγοι υποστηρίζουν ότι για την κανονική λειτουργία του εντέρου, θα πρέπει να καταναλώνουμε περίπου 25-35g ινών την ημέρα, γεγονός που συμβάλλει στη φυσιολογική διέλευση της πεπτικής διαδικασίας. Η κυτταρίνη δεν χωνεύεται από πεπτικά ένζυμα, αλλά αποδεικνύεται πολύ χρήσιμη για τα έντερα, ικανοποιώντας την ιδιότητα "καυσίμου" στο σχηματισμό ευεργετικής μικροχλωρίδας του παχέος εντέρου.

Το κουάκερ καθαρίζει τα έντερα από τοξίνες και σκωρίες, βοηθά στην ταχεία απομάκρυνση των περιττωμάτων. Καθαρά ποιοτικά το εντερικό τοίχωμα, αποτρέπει τη δυσκοιλιότητα. Όλες αυτές οι ιδιότητες επιτρέπουν σε αυτό το προϊόν να δρα ως προφυλακτικό έναντι του καρκίνου του παχέος εντέρου.

Το αποκορυφωμένο κριθάρι συνταγογραφείται στην μετεγχειρητική περίοδο σε ανθρώπους που έχουν υποβληθεί σε χειρουργική επέμβαση στην περιοχή του εντέρου. Ένα τέτοιο φάρμακο παρασκευάζεται με βάση το γάλα ή το νερό. Με ρυθμό 250 g δημητριακών και μισό λίτρο υγρού. Ένα αφέψημα λαμβάνεται 3 φορές την ημέρα, 100-150 γραμμάρια και μοιάζει με υγρή ξινή κρέμα.

Αδυνάτισμα θεραπεία

Η κρούστα δεν περιέχει σχεδόν καθόλου θερμίδες και τα αμινοξέα που περιέχει θα βοηθήσουν να φέρει το σωματικό βάρος στην κατάλληλη κατάσταση. Πολλές μονογονεϊκές δίαιτες περιλαμβάνουν χυλό στη σύνθεση τους, συνδυάζοντάς το με άλλα τρόφιμα χαμηλών θερμίδων. Η χρήση του μαργαριτάρι κριθαριού θα βοηθήσει να κορεστεί γρήγορα το σώμα, χωρίς να επιβαρύνει με επιπλέον θερμίδες. Γλυκό δόντι συνιστάται να προσθέσετε φρούτα στα πιάτα, ή μερικά μέλι.

Ωστόσο, πρέπει να υπενθυμίσουμε ότι η γλουτένη που υπάρχει σε κρούστα, σε μεγάλες δόσεις, είναι σε θέση να ξεπλένει το ασβέστιο από το σώμα. Επομένως, για να χάσετε βάρος, συνιστάται να χρησιμοποιήσετε κριθάρι όχι περισσότερο από 2-3 φορές την εβδομάδα.

Μειώνει τη χοληστερόλη

Μελέτες Ιαπωνικών επιστημόνων διαπίστωσαν ότι οι άνθρωποι που κατανάλωναν κουάκερ στη διατροφή τους είχαν σημαντικά μειωμένα επίπεδα χοληστερόλης. Το γεγονός αυτό οφείλεται στην παρουσία όχι μόνο αδιάλυτων ινών στη χημική σύνθεση του μαργαριταριού αλλά και στην πολυσακχαρίτη β-γλυκάνη και προπιονικό οξύ. Αυτές οι ουσίες παρέχουν στο προϊόν δράση μείωσης της χοληστερόλης και την ικανότητα όχι μόνο να ρυθμίζει, αλλά και να μειώνει το επίπεδο χοληστερόλης στο αίμα, μειώνοντας την πιθανότητα εμφάνισης καρδιαγγειακών παθήσεων και την ανάπτυξη καρδιακών προσβολών και εγκεφαλικών επεισοδίων.

Ανακουφίζει από την αρθρίτιδα και την αρθρίτιδα

Εκφυλιστικές φλεγμονώδεις διεργασίες του μυοσκελετικού συστήματος, που συνοδεύεται από την κρίση και τον πόνο στην κάμψη των αρθρώσεων, όχι μόνο για να φέρει αναστάτωση, συχνά το μόνο που δεν δίνουν τη δυνατότητα να κάνει τουλάχιστον κάποια κίνηση. Η αρθρίτιδα και η αρθροπάθεια συγκαταλέγονται στις πιο συχνές ασθένειες των ατόμων άνω των 45 ετών.

Δίαιτα με αυτή την ασθένεια παρέχει χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες και η παρουσία ασβεστίου στα τρόφιμα, και το κριθάρι, όσο το δυνατόν έχει τέτοιες ιδιότητες. Θα βοηθήσει στη σταθεροποίηση του σωματικού βάρους, στη μείωση του φορτίου στα κάτω άκρα, στη διακοπή των καταστροφικών διαδικασιών των αρθρώσεων, στην απομάκρυνση των τοξικών ουσιών και των αλάτων.

Αποτρέπει την ανάπτυξη ασθένειας χολόλιθου

Η ασθένεια χαρακτηρίζεται από παρεμπόδιση με τη μορφή χολόλιθων στη χοληδόχο κύστη και τους αγωγούς. Κατά την επαναφορά διαταραχές των λειτουργιών της χοληδόχου κύστης και των χοληφόρων οδών, μαζί με ιατρικά φάρμακα, οι γιατροί συστήνουν μια διατροφή που περιλαμβάνει μεταξύ ζωμούς, σούπες και οι χυμοί τροφίμων από το κριθάρι.

Λόγω της παρουσίας αδιάλυτων ινών στη χημική σύνθεση, το κρόπωμα εμποδίζει την ανάπτυξη και τον σχηματισμό χολόλιθων, μειώνει την έκκριση του χολικού οξέος, μειώνει το επίπεδο των τριγλυκεριδίων. Για να αποφευχθεί ο σχηματισμός λίθων, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα αφέψημα από σπόρους. Έχοντας περιβάλλει, μαλακτικές ιδιότητες και το αποτέλεσμα μιας ήπιας διουρητικής δράσης, αυτό το εργαλείο θα βοηθήσει στην απομάκρυνση των τοξικών αποθέσεων από το σώμα.

Ενισχύει τον οστικό ιστό

Ο κατάλογος των ιχνοστοιχείων που γεμίζουν μικρούς κόκκους περιέχει φωσφόρο, χαλκό, μαγγάνιο και ασβέστιο. Οι διεργασίες που συμβαίνουν στο σώμα μας εξαρτώνται πλήρως από την κατανάλωση επαρκούς ποσότητας μικροθρεπτικών συστατικών. Έτσι, με την έλλειψη ασβεστίου, το σώμα αρχίζει να αναπληρώνει το ποσό του από τα οστά, γεγονός που οδηγεί αργά ή γρήγορα στην ευθραυστότητα τους. Ο φωσφόρος δρα ως συσσωρευτής ζωτικής ενέργειας και ο χαλκός είναι υπεύθυνος για το έργο ολόκληρου του νευρικού συστήματος.

Το κριθάρι περιέχει 11 φορές περισσότερο ασβέστιο από το γάλα, πράγμα που βοηθά στη διατήρηση υγιούς οστικού ιστού, αποτρέποντας την ανάπτυξη οστεοπόρωσης. Ο συνδυασμός μαγγανίου με ένα σύμπλεγμα βιταμινών της ομάδας Β λειτουργεί ως ένας αξιόπιστος παράγοντας για την καταπολέμηση των αναιμικών παθήσεων. Η αναπλήρωση του σώματος με μικροστοιχεία μαγγανίου είναι εξαιρετικά σημαντική για την ανάρρωση και τους νέους οστικούς σχηματισμούς.

Για να διατηρήσετε την ανοσοποιητική ισχύ

Οι βιοχημικοί έχουν διαπιστώσει ότι το περιεχόμενο της βιταμίνης C σε κόκκους κριθαριού είναι σχεδόν δύο φορές υψηλότερο από την παρουσία τους στα πορτοκάλια. Αυτή η βιταμίνη αυξάνει την άμυνα του οργανισμού, μειώνοντας την πιθανότητα εποχιακών ασθενειών. Από τη μία πλευρά, η φύση δεν έχει ανταμείψει το σώμα μας με την ικανότητα να την παράγει ανεξάρτητα, από την άλλη πλευρά, η ανάγκη είναι εξαιρετικά σημαντική. Μετά από όλα, η βιταμίνη C είναι ένα σημαντικό συστατικό των ζωτικών λειτουργιών του σώματος.

Η ένταξη στη διατροφή του κριθαριού μας βοηθά να μας γεμίσει με μια «βιταμίνη νεότητας και δραστηριότητας», εξουδετερώνοντας τις τοξίνες και δίνοντάς μας την ευκαιρία να αντισταθούμε σε οξείες αναπνευστικές λοιμώξεις και γρίπη.

Η χρήση κριθής για τις γυναίκες

Οι επιστήμονες στη Βρετανία επιβεβαίωσαν στις μελέτες τους το γεγονός της ευνοϊκής επίδρασης των σπόρων στις γυναίκες στην προκλιματική περίοδο. Στην ομάδα των παρατηρούμενων γυναικών που κατανάλωναν δημητριακά πλούσια σε φυτικές ίνες, ο κίνδυνος ανάπτυξης καρκίνου του μαστού μειώθηκε κατά 50%. Το γεγονός αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι οι κόκκοι μαργαριτάρι κριθαριού περιέχουν στη σύνθεση τους μια μεγάλη ποσότητα σεληνίου - ένα μικροστοιχείο με αντιοξειδωτικές ιδιότητες.

Βοήθεια για τον διαβήτη

Μεταξύ των προϊόντων που είναι χρήσιμα στον σακχαρώδη διαβήτη, το μαργαριτάρι έχει ιδιαίτερη θέση. Σύμφωνα με τους διατροφολόγους, θα πρέπει να εισαχθεί ενεργά στη διατροφή των ανθρώπων που πάσχουν από αυτή την ασθένεια. Εξάλλου, οι κόκκοι κορεσμένοι με ίνες και πρωτεΐνες καθιστούν δυνατό τον αποτελεσματικό καθαρισμό του σώματος από τις επιβλαβείς συσσωρεύσεις και την εξάλειψη των διαταραχών στη λειτουργία των εσωτερικών οργάνων.

Σε περίπτωση σακχαρώδους διαβήτη τύπου 2, τα γεύματα από δημητριακά θα γίνουν όχι μόνο μια προσθήκη στα συνηθισμένα τρόφιμα, αλλά και ένα μέσο ικανό να μειώσει τις μετρήσεις της γλυκόζης στο αίμα, βοηθώντας να αντιμετωπίσει τις ασθένειες που προκύπτουν με αυξημένες αναγνώσεις ζάχαρης.

Διατηρεί υγιεινή κατάσταση του δέρματος

Μελετώντας τη χημική σύνθεση του μαργαριταριού μπορείτε να βρείτε ιχνοστοιχεία σεληνίου σε αυτό. Σε μεγάλες ποσότητες, είναι σε θέση να δράσει σαν δηλητήριο, αλλά η φύση μιας ισορροπημένης περιεκτικότητας σε σελήνιο στα σπόρια βοηθά στον έλεγχο των οξειδωτικών αντιδράσεων του σώματος, ενισχύοντας το ανοσοποιητικό σύστημα και προστατεύοντάς το από τις επιθέσεις των ελεύθερων ριζών.

Εάν το δέρμα μας γίνει τραχύ και ξηρό, αυτό είναι το πρώτο σημάδι έλλειψης σεληνίου στο σώμα, το οποίο είναι απαραίτητο ως ένα από τα συστατικά του αντιοξειδωτικού συμπλόκου που προστατεύει το δέρμα από την υπεριώδη ακτινοβολία, την ακτινοβολία και την έκθεση σε χημικά από το εξωτερικό περιβάλλον.

Οι ζωμοί από το μαργαριτάρι και το χυλό, το ίδιο, θα βοηθήσουν στην αποκατάσταση ενός επαρκούς περιεχομένου όχι μόνο του σεληνίου, αλλά και της λυσίνης, που είναι υπεύθυνη για την παραγωγή κολλαγόνου. Οι περισσότερες γυναίκες γνωρίζουν ότι το φυσικό κολλαγόνο δίνει την ελαστικότητα και την ομαλότητα του δέρματος, επειδή δεν είναι τίποτα που οι κοσμητολόγοι ονομάζουν μαργαριτάρι κριθάρι "χυλό ομορφιάς".

Για το σκοπό αυτό, τα εκχυλίσματα κόκκων προστίθενται στα καλλυντικά: κρέμες, λοσιόν, τονωτικά και συμπληρώματα διατροφής. Στο σπίτι, το αφέψημα συνιστάται να λιπαίνετε το δέρμα των χεριών και του προσώπου. Τέτοιες διαδικασίες θα απαλλαγούν από την ξηρότητα, την εξάλειψη των λεπτές ρυτίδες και την προστασία του δέρματος από την πρόωρη γήρανση.

Βοηθήστε στο έργο της καρδιάς

Πολλοί αντιμετωπίζουν το χυλό δημητριακών με κάποια παραμέληση και σπάνια το χρησιμοποιούν ως καθημερινά πιάτα. Ωστόσο, πρόκειται για μια εσφαλμένη γνώμη, πλούσια σε ανόργανα συστατικά μαγνησίου, καλίου και βιταμίνης Ρ, το κριθάρι είναι απλά απαραίτητο για την εργασία της καρδιαγγειακής δραστηριότητας και τα αμινοξέα του θα παράσχουν προληπτικό αποτέλεσμα για διαταραχές του καρδιακού μυός και των εσωτερικών οργάνων. Επομένως, μην παραμελούν τις θετικές του ιδιότητες.

Για ασθένειες του αναπνευστικού συστήματος

Οι βιταμίνες Ε και C θα παρέχουν ανεκτίμητη βοήθεια στην πρόληψη αναπνευστικών παθήσεων, ομαλοποιώντας την αναπνοή και μειώνοντας τον συριγμό στους πνεύμονες. Θα έχουν θετική επίδραση στα παιδιά. Πνευμονολόγοι που ειδικεύονται στον τομέα των αναπνευστικών ασθενειών επιβεβαιώνουν το γεγονός ότι το άσθμα έχει μειωθεί στα παιδιά κατά 50% όταν περιλαμβάνεται η χυλό δημητριακών στη διατροφή.

Perlovka - βλάβες και αντενδείξεις

• Μιλώντας για τους κινδύνους και τις αντενδείξεις κριθάρι πρέπει να σημειωθεί ότι δεν συνιστάται για τα άτομα με υψηλή οξύτητα του στομάχου, αυτό οφείλεται στην υψηλή περιεκτικότητα των δεικτών δημητριακών glyuteina.
• Πιάτα από δημητριακά δεν είναι επιθυμητά για τις γυναίκες κατά τη διάρκεια της κύησης. Όλη η ίδια γλουτένη μπορεί να τους προκαλέσει δυσλειτουργία του εντέρου.
• Λόγω της μεγάλης πεπτικότητας της κρούστας, δεν συνιστάται στη διατροφή των παιδιών της πρωτοβάθμιας σχολικής ηλικίας.
• Υπάρχουν αντενδείξεις για άτομα με αλλεργικές αντιδράσεις στα συστατικά του σπόρου και που υποφέρουν από υπερευαισθησία.

Σε άλλες περιπτώσεις, το κριθάρι μπορεί να αποδοθεί σε χρήσιμα προϊόντα που μπορούν να δώσουν στο σώμα μας χρήσιμες ιδιότητες. Παρουσιάζοντάς την στην καθημερινή σας διατροφή, θα πρέπει να γνωρίζετε μια μικρή απόχρωση. Φάτε χυλό, θα πρέπει να είναι ζεστό, τότε θα κορεστεί πλήρως το σώμα με χρήσιμες ουσίες και συστατικά.

Ενδιαφέροντα γεγονότα για το κριθάρι

Σπόροι κριθαριού βρέθηκαν κατά τη διάρκεια ανασκαφών στην Ιορδανία. Η επιστροφή τους ήταν 11 χιλιάδες χρόνια. Ακόμα πιο αρχαία ευρήματα δείχνουν ότι για 17.000 χρόνια στην Παλαιστίνη οι κάτοικοι γνώριζαν τις καλλιέργειες σιτηρών.

Στην αρχαιότητα, το κριθάρι πλήρωσε. Ο μεγαλοπρεπής, έχοντας αποθέματα σιτηρών, θεωρήθηκε ευημερούσα άνθρωπος.

Στα κείμενα της Αγίας Γραφής, το εργοστάσιο αναφέρεται μέχρι και 20 φορές.

Οι Ισραηλινοί αναγνωρίζουν το κριθάρι ως έναν από τους καρπούς της υποσχεμένης γης.

Οι μαθητές του σχολείου του Πυθαγόρα χρησιμοποιούσαν το κριθάρι ως την κύρια πηγή τροφής.

Την αυγή της ευημερίας του ελληνικού πολιτισμού, το κριθάρι ήταν το πιο κοινό, φυτεύτηκαν σχεδόν σε όλους τους τομείς.

Οι αρχαιολογικές ανασκαφές επιβεβαιώνουν ότι το χορτάρι ήταν τόσο απαιτητικό ώστε να καταλαμβάνει το μεγαλύτερο μέρος της γης και μόνο τον 11ο αιώνα έδωσε τη θέση του στο σιτάρι.

Πολλοί άντρες που υπηρετούσαν στο στρατό θυμούνται το κριθάρι με το στιφάδο. Η Krupa θεωρήθηκε χρήσιμη και δεν είχε υψηλό κόστος.

http://chem-polezno.com/krupy/perlovka