Ένα απαραίτητο αντιοξειδωτικό που διατηρεί τη νεολαία και την ικανότητα αναπαραγωγής, η τοκοφερόλη μπορεί να επιτευχθεί όχι μόνο με τη χρήση συνθετικών ναρκωτικών και κακών, αλλά και με μια απλή δίαιτα. Βιταμίνη e, στην οποία περιέχονται προϊόντα για να εξασφαλίζεται η καθημερινή ανάγκη για την κανονική λειτουργία όλων των συστημάτων του σώματος.

Πίνακας προϊόντων που περιέχουν βιταμίνη Ε

Η τοκοφερόλη είναι ένα ιχνοστοιχείο από την ομάδα των λιποδιαλυτών ουσιών που μπορούν να αντέξουν και να διατηρήσουν ευεργετικές ιδιότητες κατά τη διάρκεια της θερμικής επεξεργασίας και της έκθεσης σε αλάτι. Περιέχονται σε πολλά είδη τροφίμων φυτικής και ζωικής προέλευσης, σε μερικά βότανα.

Το μεγαλύτερο μέρος του ιχνοστοιχείου είναι στα βλαστημένα βλαστάρια και στους κόκκους των σιτηρών.

Πού βιταμίνη Ε (πίνακας):

Τι βιταμίνη Ε μπορεί να δει κανείς από το τραπέζι. Καταρχήν κάνοντας μια δίαιτα, μπορείτε καθημερινά να προσφέρετε ένα ιχνοστοιχείο χωρίς τη χρήση δαπανηρών φαρμάκων.

Βιταμίνη Ε Οφέλη

Το ευεργετικό αποτέλεσμα της τοκοφερόλης στους ανθρώπους είναι τεράστιο, έχει μεγάλη σημασία για τη διέλευση όλων των αντιδράσεων.

Η ένωση Ε είναι ένα αντιοξειδωτικό. Τα κύρια καθήκοντα είναι η εξάλειψη και η μείωση του αριθμού των ελεύθερων ριζών.

Η επαρκής πρόσληψη τοκοφερόλης συμβάλλει στη βελτίωση της λειτουργίας των συστημάτων του σώματος:

• Προωθεί την καλή κατάσταση του δέρματος, τα μαλλιά, την αναζωογόνηση.
• Ρυθμίζει τη δραστηριότητα της ανοσοπροστασίας, αποτρέποντας την καταστροφή των κυττάρων.
• Αυξάνει την αναπαραγωγική ικανότητα.
• Συμβάλλει στη διατήρηση των ερυθρών αιμοσφαιρίων, βελτιώνει την ποιότητα του αίματος.
• Ενισχύει το καρδιαγγειακό σύστημα.
• Κανονικοποιεί την αναπνοή του ιστού, την παροχή οξυγόνου στα εσωτερικά όργανα.
• Προστατεύει τον νευρικό ιστό από υπερβολική καταπόνηση, βλάβη κάτω από αγχωτικές καταστάσεις και συναισθηματικό στρες.
• Διεγείρει την παραγωγή ενζύμων, heme, ορμονών.

Είναι ένα πολύ σημαντικό στοιχείο στη διαδικασία του σχεδιασμού και της μεταφοράς της εγκυμοσύνης. Αποτρέπει την ανάπτυξη της παθολογίας του εμβρύου, του πλακούντα, της κυκλοφορίας του αίματος και των θρεπτικών συστατικών μεταξύ της μητέρας και του μωρού. Μειώνει τον κίνδυνο φυσικής αποβολής.

Για τους άνδρες, η τοκοφερόλη είναι χρήσιμη στην αποκατάσταση της απόδοσης και της σωματικής αντοχής. Η κατανάλωση τροφίμων, η οποία περιέχει υψηλή συγκέντρωση ιχνοστοιχείων, σας επιτρέπει να αυξήσετε την ποιότητα, την ποσότητα και την κινητικότητα του σπερματικού υγρού.

Πριν να φάτε τρόφιμα που περιέχουν βιταμίνη Ε και να πίνετε φάρμακα πρέπει να δώσετε προσοχή στη συμβατότητα του vit. Ε και μακροθρεπτικά συστατικά:

• Το ασβέστιο - τοκοφερόλη ενισχύει την απορρόφηση.
• Το μαγνήσιο, ο ψευδάργυρος - μια μεγάλη ποσότητα αλάτων εμποδίζει την είσοδο της βιταμίνης στο κύτταρο.
• Σελήνιο - σας επιτρέπει να βελτιώσετε την ποιότητα της έκθεσης tocotrienols.

Ε μόρια με άλλες ενώσεις:

• Μειώνει το τοξικό αποτέλεσμα των D3 και A.
• Η απορρόφηση είναι ανεπαρκής όταν λαμβάνεται ταυτόχρονα με την καλσιφερόλη,
• B12 - υπάρχει καταστροφή μορίων.
• Το καλύτερο από όλα αυξάνει την αποτελεσματικότητα της ρετινόλης, του ασκορβικού οξέος.

Η τοκοφερόλη και το φολικό οξύ είναι εξίσου σημαντικές για τις έγκυες γυναίκες. Η συνδυασμένη χρήση τους δεν έχει καμία επίδραση, και τα δύο ιχνοστοιχεία υποβάλλονται σε πέψη και παρουσιάζουν τις ιδιότητές τους στο έπακρο.

Ημερήσια τιμή

Τρώγοντας τρόφιμα από τον κατάλογο των τροφίμων με υψηλή περιεκτικότητα σε μικροστοιχεία, μπορείτε να αναπληρώσετε το σώμα με τον απαραίτητο συνδυασμό μέσα στον καθημερινό κανόνα.

Κατά τη χρήση παρασκευασμάτων τοκοφερόλης, η καθημερινή ανάγκη καθορίζεται από το γιατρό με βάση τη γενική κατάσταση, τις ανάγκες, το σωματικό βάρος, την ηλικία και το φύλο.

Έτσι, με βάση τους μέσους όρους, θεωρείται ότι για μια κανονική παροχή όλων των αντιδράσεων απαιτείται ανά ημέρα / ME

• Παιδί από τη γέννηση έως το τρίτο έτος - 3.
• Παιδιά προσχολικής ηλικίας από τέσσερα έως επτά χρόνια - 6?
• Έφηβοι - 7;
• Γυναίκες - 8;
• Άνδρες - 10.

Η αύξηση της δόσης της βιταμίνης Ε σε mg / ημέρα εμφανίζεται όταν υποδεικνύεται:

• Εγκυμοσύνη, θηλασμός - E17.
• Επαγγελματικά αθλήματα - e30;
• Η περίοδος μετά τη χειρουργική επέμβαση ή την περίοδο αποκατάστασης μετά την έναρξη της ανάρρωσης από τη νόσο - e έως 50.

Υπερδοσολογία

Τα ναρκωτικά που αγοράζονται στο φαρμακείο, μαζί με μια υψηλή διατροφή, υψηλή διατροφή βιταμίνης Ε, μπορεί να οδηγήσει σε υπερβιταμίνωση.

Η περίσσεια του ιχνοστοιχείου μπορεί να προκαλέσει μια οδυνηρή κατάσταση στην οποία:

• Η αφομοίωση άλλων ωφέλιμων ενώσεων επιδεινώνεται.
• Παρουσιάζεται δυσλειτουργία οργάνων και εσωτερικών συστημάτων.
• Η κατάθλιψη, το άγχος, οι συναισθηματικές διαταραχές αναπτύσσονται.
• Αλλαγή όρασης?
• Αυξημένη κόπωση.
• Εμφανίζεται υπνηλία.
• Οι πεπτικές διαδικασίες διαταράσσονται.
• Υπάρχει κίνδυνος εγκεφαλικού επεισοδίου, ειδικά στους καπνιστές.

Συμπτώματα ανεπάρκειας

Τρώγοντας τρόφιμα όπου υπάρχει βιταμίνη Ε, είναι αδύνατο να προκαλέσει μια καταστροφική έλλειψη σύνδεσης.

Η έλλειψη ιχνοστοιχείου Ε εκδηλώνεται με την πάροδο του χρόνου, καθώς έχει την ιδιότητα συσσώρευσης στον λιπώδη ιστό. Ο οργανισμός δαπανά τον κατάλογο ανάλογα με τις ανάγκες, αποτρέποντας την εμφάνιση μιας απότομης έλλειψης.

Με την εμφάνιση ορισμένων συνθηκών, την εγκυμοσύνη, την υψηλή φυσική άσκηση και άλλες καταστάσεις που προκαλούν μεγάλη ανάγκη για βιταμίνη, μπορεί να υπάρχει έλλειψη της ένωσης Ε.

Τα πιο έντονα συμπτώματα ανεπάρκειας:

• Παραβίαση του συντονισμού των εθελοντικών κινήσεων.
• Μειωμένη ανοσολογική λειτουργία.
• Η αλλοίωση των νυχιών, του δέρματος, των μαλλιών.
• Η εμφάνιση σημείων πρόωρης γήρανσης.
• Επιβραδύνει τον μεταβολισμό.
• Διαταραχή του αναπαραγωγικού συστήματος.

Ο πίνακας περιεχομένων της κλινικής εικόνας της υποβιταμίνωσης είναι:

• Ξεφλούδισμα, ξηρό δέρμα.
• Χαμηλή αιμοσφαιρίνη, επιδείνωση των αιμοπεταλίων.
• μεταβολή του ρυθμού της καρδιάς.

http://imvit.ru/vitaminy/vitamin-e-v-kakih-produktah-soderzhitsya/

Ποια τρόφιμα περιέχουν βιταμίνη Ε

Η βιταμίνη Ε (τοκοφερόλη) είναι μια ουσία που είναι απαραίτητη για την κανονική λειτουργία του σώματος. Συμμετέχει στην ανάπτυξη και την αναπαραγωγή των κυττάρων, ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, εξομαλύνει την εργασία των νευρικών και καρδιαγγειακών συστημάτων. Ποια τρόφιμα περιέχουν βιταμίνη Ε; Ας το καταλάβουμε.

Χρήσιμες ιδιότητες

Η τοκοφερόλη εκτελεί διάφορες λειτουργίες στο σώμα. Ως ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό, που προστατεύει τα κύτταρα από τις ελεύθερες ρίζες, επιβραδύνει τη γήρανση, ευεργετικά αποτελέσματα στο δέρμα: βελτιώνει την ελαστικότητα και εμποδίζει το σχηματισμό των ρυτίδων.

Η βιταμίνη Ε είναι καλή για την καρδιά και τα αιμοφόρα αγγεία. Με τη βοήθειά του, βελτιώνεται η κυκλοφορία του αίματος, οι τοίχοι των αιμοφόρων αγγείων γίνονται ισχυρότεροι και πιο ελαστικοί. Βοηθά στην λέπτυνση αίματος και μειώνει τον κίνδυνο θρόμβων αίματος. Η τακτική λήψη τοκοφερόλης στο σώμα έχει ευεργετική επίδραση στον εγκέφαλο, εξαλείφει τις διαταραχές στο νευρικό σύστημα.

Συχνά, οι γιατροί προδιαγράφουν τη βιταμίνη Ε για τη θεραπεία καταρράκτη, την πρόληψη όγκων, την εξάλειψη των κράμπες στα πόδια και την ανακούφιση των συμπτωμάτων του Alzheimer. Χάρη στην τοκοφερόλη, βελτιώνονται οι μεταβολικές διεργασίες, βελτιώνεται η απορρόφηση των λιπών στο γαστρεντερικό σωλήνα, επιταχύνεται η αναγέννηση των ιστών και δημιουργούνται κανονικές συνθήκες για τη μυϊκή εργασία.

Η τοκοφερόλη, ή "ομορφιά βιταμινών", είναι ιδιαίτερα ευεργετική για τις γυναίκες. Βελτιώνει την κατάσταση των μαλλιών, των βλεφαρίδων, των νυχιών και του δέρματος. Όταν η εμμηνόπαυση, η βιταμίνη Ε βοηθά στη μείωση των δυσάρεστων συμπτωμάτων και φέρνει το ορμονικό σύστημα πίσω στο φυσιολογικό. Τοκοφερόλη κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης έχει θετική επίδραση στην υγεία της μητέρας, εξασφαλίζει την κανονική ανάπτυξη του εμβρύου. Με επαρκή πρόσληψη βιταμίνης σε ένα παιδί μειώνεται ο κίνδυνος αλλεργικών αντιδράσεων μετά τη γέννηση. Η μητέρα που λαμβάνει τοκοφερόλη, δεν μπορεί να ανησυχεί για τα ραγάδες στην κοιλιά, τους μηρούς και τους μαστικούς αδένες.

Ημερήσια τιμή

Η ανάγκη για βιταμίνη Ε εξαρτάται από το φύλο, την ηλικία, την παρουσία ασθενειών, τη σωματική δραστηριότητα και την έκθεση στο περιβάλλον. Η ανάγκη για τοκοφερόλη αναπτύσσεται υπό διάφορες συνθήκες.

• Στρες ή αυξημένη άσκηση.
• Εγκυμοσύνη και θηλασμός.
• Ηλικία άνω των 50 ετών, εμμηνόπαυση.
• Υπερβολική χρήση πολυακόρεστων λιπών, παρατεταμένη χρήση ορμονών και αντισυλληπτικών.
• Μεταφερθείσες λοιμώδεις ή χρόνιες ασθένειες, χειρουργικές επεμβάσεις, τραυματισμοί, εγκαύματα, ηπατικές νόσοι.
• Έλλειψη σεληνίου στο σώμα.

Η τοκοφερόλη μπαίνει στο σώμα με φαγητό. Οι ιατρικοί εμπειρογνώμονες συνιστούν να ακολουθούνται οι ακόλουθες δόσεις: νεογνά και παιδιά έως 6 μηνών - 3 mg. παιδιά από 7 μηνών έως 3 ετών - 4 mg. παιδιά ηλικίας 4 έως 7 ετών - 7 mg. παιδιά ηλικίας 8 έως 11 ετών - 10 mg. εφήβους - 13 mg. ενήλικες - 16 mg.

Για να αντισταθμιστεί η έλλειψη βιταμίνης, αρκεί ένας ενήλικας να προσθέσει 2 κουταλιές της σούπας. l ηλιέλαιο ή τρώνε 50 γραμμάρια αμύγδαλα. Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι με τη βαριά σωματική άσκηση και την εγκυμοσύνη μπορεί να απαιτηθεί αύξηση της ημερήσιας δόσης.

Κύριες πηγές

Η βιταμίνη Ε βρίσκεται κυρίως στα φυτικά τρόφιμα. Στα ζωικά προϊόντα είναι πολύ μικρό. Το μεγαλύτερο μέρος της τοκοφερόλης σε ακατέργαστα έλαια: ηλιέλαιο, καλαμπόκι, ελιά και φιστίκια, καρύδια και λαχανικά. Άλλα προϊόντα που περιέχουν βιταμίνη Ε περιλαμβάνουν πικραλίδες, τσουκνίδες, βρώμη, γογγύλια και σπόρους λίνου.

Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι εάν τα λαχανικά ή τα φρούτα υποβληθούν σε θερμική επεξεργασία, η ποσότητα τοκοφερόλης σε αυτά θα μειωθεί αρκετές φορές. Για παράδειγμα, το τηγάνισμα ή το ψήσιμο στη σχάρα στερεί εντελώς το προϊόν μιας ευεργετικής ουσίας. Αλλά ο ατμός μειώνει την ποσότητα τοκοφερόλης μόνο κατά 10%.

Για να μην υποφέρει το σώμα από την έλλειψη των απαραίτητων στοιχείων, συμπεριλάβετε καθημερινά στη διατροφή σας τα παρακάτω προϊόντα.

• Ξηροί καρποί: καρύδια, φιστίκια, κάσιους, φιστίκια.
• Λαχανικά και φρούτα.
• Πλιγούρι: φαγόπυρο, ρύζι, πλιγούρι βρώμης, κεχρί.
• Βούτυρο, λαρδί ή μαργαρίνη.
• Γαλακτοκομικά προϊόντα: γάλα, τυρί, τυρί cottage.
• Αυγά και προϊόντα με βάση το κρέας: κοτόπουλο, χοιρινό κρέας, βόειο κρέας.
• Ποτάμι και θαλάσσιο ψάρι.

Σημάδια έλλειψης και υπερπροσφοράς

Κατά μέσο όρο, ένα πλήρες πρωινό ή το γεύμα σώμα μεταβολίζει έως 40% βιταμίνη Ε επηρεάζει το υλικό απορρόφησης λαμβάνοντας συνεχώς αντισυλληπτικά, αυξημένη πρόσληψη ανόργανων αλάτων σιδήρου, του παγκρέατος και μικρές ασθένειες του εντέρου, ορισμένες ιικές, παρασιτικές και βακτηριακές λοιμώξεις. Μια περίσσεια βιταμίνης Α επηρεάζει δυσμενώς την απορρόφηση της τοκοφερόλης.

Τα πρώτα σημάδια της έλλειψης τοκοφερόλης εκδηλώνονται σε εύθραυστα νύχια, ξηρό και φτωχό δέρμα. Εάν η περιεκτικότητα σε βιταμίνες δεν συμπληρωθεί εγκαίρως, η κατάσταση επιδεινώνεται. Εμφανίζεται η μυϊκή αδυναμία, μειώνεται η σεξουαλική δραστηριότητα, διαταράσσονται οι αναπαραγωγικές λειτουργίες. Με μια οξεία έλλειψη βιταμίνης Ε, οι κινήσεις γίνονται αδέξια και ανακριβείς, αναπτύσσονται καρδιακά προβλήματα, αυξάνεται το βάρος.

Η έλλειψη τοκοφερόλης είναι πολύ επικίνδυνη κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Με την ανεπάρκεια του, το έμβρυο μπορεί να αναπτύξει συγγενείς παραμορφώσεις, παραμορφωμένες αρθρώσεις ή νοητική αναπηρία. Μια γυναίκα διατρέχει κίνδυνο πρόωρης γέννησης, αποβολής ή έλλειψης γάλακτος μετά τη γέννηση του μωρού.

Η υπερβολική κατανάλωση τοκοφερόλης είναι πολύ λιγότερο κοινή από μια ανεπάρκεια. Προκαλείται από την κατάχρηση φαρμάκων που περιέχουν βιταμίνη Ε και την αποτυχία εξισορρόπησης της διατροφής. Τα συμπτώματα περιλαμβάνουν ναυτία, φούσκωμα, πόνο στο στομάχι ή σωστό υποχονδρικό, αυξημένα κόπρανα και κακή πήξη αίματος. Η υπερβολική βιταμίνη Ε μπορεί να προκαλέσει αιμορραγία των ούλων ή αδικαιολόγητη αιμορραγία από τη μύτη, κόπωση και χαμηλή απόδοση.

Η βιταμίνη Ε είναι ένα βασικό στοιχείο για τη διατήρηση της υγείας και της ομορφιάς. Για το σώμα έλαβε πάντα τοκοφερόλη σε επαρκείς ποσότητες, είναι σημαντικό να παρακολουθεί την ισορροπία της διατροφής, να συμπεριλάβει στη διατροφή τρόφιμα πλούσια σε αυτό το αντιοξειδωτικό. Εάν υπάρχουν συμπτώματα ανεπάρκειας ή υπερβολικής βιταμίνης Ε, πρέπει να συμβουλευτείτε αμέσως ιατρό. Ένας έμπειρος γιατρός θα είναι σε θέση να κάνει τη σωστή διάγνωση και να συνταγογραφήσει μέτρα που θα βοηθήσουν στη διόρθωση της κατάστασης.

http://vitamita.net/vitaminy/vitamin-e/vitamin-e-v-produktah.html

Ποια τρόφιμα περιέχουν βιταμίνη Ε

Η βιταμίνη Ε είναι η κοινή ονομασία 8 λιποδιαλυτών βιταμινών με ισχυρές αντιοξειδωτικές ιδιότητες. Η φυσική βιταμίνη Ε υπάρχει σε 8 χημικές μορφές, όπως γάμμα, βήτα, άλφα και δέλτα-τοκοφερόλη, και γάμμα, βήτα, άλφα και δέλτα-τοκοτριενόλη. Η άλφα-τοκοφερόλη είναι η μόνη μορφή βιταμίνης Ε που αναγνωρίζεται ότι ικανοποιεί τις απαιτήσεις των ανθρώπων.

Αξεπέραστο και νεανικότητα του δέρματος, βελτιωμένος μεταβολισμός, ένα υγιές ανοσοποιητικό σύστημα, όλα αυτά αποκτώνται με επαρκή ποσότητα βιταμίνης Ε στο σώμα. Ξέρετε για την τεχνολογία, τη σημασία και τις καλύτερες πηγές βιταμίνης Ε; Ακόμα κι αν λέτε όχι, θα έχετε ακόμα την ευκαιρία να μάθετε διαβάζοντας αυτό το άρθρο.

I. Ανεπάρκεια βιταμίνης Ε

Η ανεπάρκεια της βιταμίνης Ε δεν είναι ο κανόνας. Τα πρόωρα βρέφη με χαμηλό βάρος κατά τη γέννηση έχουν μεγαλύτερο κίνδυνο ανεπάρκειας βιταμίνης Ε. Η συμπλήρωση βιταμίνης Ε μπορεί να βοηθήσει στη μείωση των κινδύνων βλάβης του αμφιβληστροειδούς και λοιμώξεων στα βρέφη αυτά.

Η έλλειψη βιταμίνης Ε μπορεί να οδηγήσει σε σοβαρά προβλήματα υγείας.

Μερικοί κοινοί κίνδυνοι από ασθένειες και προβλήματα υγείας λόγω χαμηλών επιπέδων βιταμίνης Ε:

• Διαταραχές αναπαραγωγής
• Αδυναμία να περπατήσει
• Νευρική βλάβη
• Νυχτερινή τύφλωση
• Μυϊκή αδυναμία
• Κακή μετάδοση των νευρικών παρορμήσεων
• Σκελετική μυοπάθεια
• Μειωμένη ανοσοαπόκριση
• Αναιμία
• Αμφιβληστροειδοπάθεια
• Ataxia
• Περιφερική νευροπάθεια

Ii. Λειτουργίες βιταμίνης Ε

Η βιταμίνη Ε παίζει πολλούς σημαντικούς ρόλους στην ανθρώπινη υγεία. Εδώ είναι ένας κατάλογος μερικές από τις πιο κοινές λειτουργίες της βιταμίνης Ε που πρέπει να ξέρετε:

• προστατεύοντας το σώμα μας από τον εκφυλισμό της ωχράς κηλίδας, τις καρδιακές παθήσεις και τον καρκίνο.
• μείωση του προεμμηνορροϊκού συνδρόμου στις γυναίκες, διατήρηση του κυκλοφορικού συστήματος.
• καταπολεμώντας μια ποικιλία εκφυλιστικών προβλημάτων υγείας και αποτρέποντας την οξειδωτική βλάβη.
• την πρόληψη εκφυλιστικών διανοητικών ανισορροπιών, όπως η νόσος του Alzheimer και η νόσο του Parkinson στους ηλικιωμένους.
• διατηρώντας ένα νέο και υγιές δέρμα.
• ρύθμιση της γονιδιακής έκφρασης, κυτταρική σηματοδότηση και άλλες μεταβολικές δραστηριότητες.
• τη διατήρηση ενός υγιούς ανοσοποιητικού συστήματος γενικά.

Αντίθετα, η υπερβολική πρόσληψη τροφών πλούσιων σε βιταμίνη Ε μπορεί να προκαλέσει αιμορραγία και αιμορραγία. Η λιποδιαλυτή του φύση μπορεί να προκαλέσει τοξικότητα.

Iii. Οι καλύτερες πηγές βιταμίνης Ε

Δεν είναι πολύ δύσκολο να καταναλώσετε την απαραίτητη ποσότητα βιταμίνης Ε, χάρη σε μια απλή διατροφή πλούσια σε σπόρους, λάδια και ξηρούς καρπούς. Μια σημαντική ποσότητα βιταμίνης Ε βρίσκεται στα εμπλουτισμένα δημητριακά και τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά. Διατίθεται επίσης με τη μορφή συμπληρωμάτων διατροφής.

Σε αυτήν την ενότητα του άρθρου σήμερα, θα ήθελα να δείξω μερικά από τα καλύτερα προϊόντα που περιέχουν βιταμίνη Ε που είναι πολύ ωφέλιμα για την ανθρώπινη υγεία.

Οι καλύτερες πηγές βιταμίνης Ε:

Αυτή είναι η πρώτη από τις καλύτερες πηγές βιταμίνης Ε που θα ήθελα να τονίσω σε αυτό το άρθρο!

Αυτά τα πολύχρωμα τροπικά φρούτα είναι θρεπτικά φυτά. Είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά, μέταλλα και βιταμίνες, συμπεριλαμβανομένης της βιταμίνης Ε. Ένα μεσαίο μέγεθος μάνγκας περιέχει έως και 2,32 mg βιταμίνης Ε, που ισοδυναμεί με το 11% των καθημερινών αναγκών του σώματός σας. Αυτός ο νόστιμος καρπός είναι μια καλή πηγή καλίου, χαλκού, βιταμίνης C, βιταμίνης Α.

Θυμηθείτε ότι τα οφέλη της βιταμίνης Ε μπορούν να μειωθούν σημαντικά με την προετοιμασία ή την αποθήκευση. Προσπαθήστε έτσι να κάνετε την καλύτερη δυνατή χρήση των σωστών πηγών βιταμίνης Ε σε φυσικές και φρέσκες μορφές.

Το μάνγκο είναι στην πραγματικότητα ένα από τα καλύτερα και φθηνότερα τρόφιμα πλούσια σε βιταμίνη Ε, οπότε δοκιμάστε το!

Η νωπή και ζουμερή ντομάτα περιέχει μια μακρά λίστα θρεπτικών ουσιών. ¼ φλιτζάνια τοματοπολτού παρέχει 2,8 mg βιταμίνης Ε, περίπου το 1/5 της ημερήσιας ποσότητας. Επιπλέον, οι ντομάτες δίνουν στο σώμα άφθονο ισχυρό αντιοξειδωτικό, λυκοπένιο, μαγνήσιο, φώσφορο, κάλιο, βιταμίνη C και βιταμίνη Α. Προσθέστε αυτό το ευέλικτο λαχανικό σε πίτσα, σαλάτες, σάντουιτς, σούπες, σάλτσες για να αυξήσετε τη θρεπτική τους αξία και γεύση.

Αυτό το τροπικό φρούτο είναι γνωστό για την υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη Ε, βιταμίνη C και βιταμίνη Α. Μόνο 1 μεσαίου μεγέθους παπάγια παρέχει έως και 17% της ημερήσιας πρόσληψης βιταμίνης Ε που συνιστούν οι διατροφολόγοι. Προσθέστε φρέσκα παπάγια στο γιαούρτι σας, στις φρουτοσαλάτες και τις λεμονιές και μην ξεχάσετε να συνδυάσετε αυτό το φρούτο με άλλες πλούσιες πηγές βιταμίνης Ε για καλή διατροφή.

1. Πράσινες ελιές

Οι ελιές είναι νόστιμο και θρεπτικό φαγητό. Αυτή η εξωτική καλλιεργητική περίοδος δίνει στους ανθρώπους πολλά οφέλη για την υγεία, τα οποία περιλαμβάνουν υψηλά επίπεδα βιταμίνης Ε. Τα 100 γραμμάρια ελιές θα παράσχουν το 18% της ημερήσιας πρόσληψης βιταμίνης Ε για τον άνθρωπο. Οι ελιές περιέχουν υψηλά επίπεδα μονοακόρεστων λιπαρών οξέων, τα οποία προάγουν την υγιή πέψη και ενισχύουν την καρδιά. Έτσι, αυτό το χορτοφαγικό προϊόν πρέπει απλώς να συμπεριληφθεί στη διατροφή σας κάθε μέρα.

1. Βουλγαρικό πιπέρι

Το πιπέρι έχει πολλά διαφορετικά χρώματα με διαφορετικές ποσότητες θρεπτικών ουσιών. Μόνο μία μέτρια κόκκινη πιπεριά περιέχει έως και 1,90 mg βιταμίνης Ε, ενώ οι κίτρινες και οι πράσινες πιπεριές περιέχουν ελαφρώς χαμηλότερα επίπεδα βιταμίνης Ε.

1. Αποξηραμένα βότανα

Τα αποξηραμένα βότανα είναι μια άλλη πηγή βιταμίνης Ε. Τα αποξηραμένα βότανα περιέχουν πραγματικά πολλά θρεπτικά συστατικά που είναι απαραίτητα για την υγεία του σώματος. Χρησιμοποιούνται συνήθως ως αρωματικές ουσίες, αλλά μπορούν επίσης να παράσχουν σημαντικές θρεπτικές ουσίες όπως ο φώσφορος, ο σίδηρος, η βιταμίνη Κ, η βιταμίνη C, η βιταμίνη Β και η βιταμίνη Ε. 1 κουταλιά της σούπας. l Βότανα όπως η ρίγανη, ο μαϊντανός και ο ξηρός βασιλικός αποτελούν το 1% της ημερήσιας πρόσληψης βιταμίνης Ε και περιέχουν μόνο 5 θερμίδες. Προσθέστε 1 κουτ. αποξηραμένα βότανα στην καθημερινή διατροφή σας για να έχετε τα μέγιστα οφέλη για την υγεία.

1. Αποξηραμένα βερίκοκα

Είναι επίσης ένα εξαιρετικό προϊόν που περιέχει βιταμίνη Ε, η οποία πρέπει να καταναλωθεί από άτομα με ανεπάρκεια βιταμίνης Ε.

Αποξηραμένα βερίκοκα - μια υπόσχεση υγιούς ύπνου. 1 φλιτζάνι αποξηραμένα βερίκοκα περιέχει λίγο περισσότερο από 5 mg βιταμίνης Ε ή 27% της ημερήσιας δόσης πρόσληψης για τον άνθρωπο. Προσθέστε αποξηραμένα βερίκοκα στα δημητριακά για να πάρετε ένα θρεπτικό πρωινό εμπλουτισμένο με βιταμίνη Ε.

Αυτό το ωοειδές φρούτο είναι πλούσιο σε πολλούς τύπους ορυκτών και βιταμινών. Ένας καρπός περιέχει 1,1 mg βιταμίνης Ε. Επιπλέον, είναι μια από τις πλουσιότερες πηγές βιταμίνης C, ινών και καλίου, ενώ παραμένει χαμηλή σε θερμίδες - 46 θερμίδες σε ένα καρπό. Ως εκ τούτου, τα άτομα που διατρέχουν κίνδυνο ανεπάρκειας βιταμίνης Ε πρέπει να προσθέσουν περισσότερα ακτινίδια στην καθημερινή διατροφή τους.

1. Κόκκινη σκόνη πιπεριού

Η σκόνη τσίλι είναι ιδανική για την προσθήκη βασικών θρεπτικών ουσιών και γεύσης στα αγαπημένα σας πιάτα. Μόνο 1 κουταλιά της σούπας. Αυτό το μπαχαρικό περιέχει 1.50 mg βιταμίνης Ε, το οποίο είναι το 7% της ημερήσιας πρόσληψης βιταμίνης Ε. Η κόνις Chili περιέχει εκπληκτική ποσότητα βιταμίνης Ε, που μπορεί να σας βοηθήσει να διατηρήσετε το δέρμα σας σε άριστη κατάσταση.

Τα σιτηρά μπορούν να μας δώσουν από έξι έως δώδεκα mg βιταμίνης Ε ανά μερίδα. Η ποικιλία επιλογών και γεύσεων που διατίθενται στην αγορά σας επιτρέπει να βρείτε κόκκους ενισχυμένους με βιταμίνη Ε για κάθε γούστο. Μπορείτε επίσης να επιλέξετε ποικιλίες χωρίς γλουτένη. Συνδυάστε τους σπόρους με αποβουτυρωμένο ή πλήρες γάλα για να κάνετε ένα θρεπτικό πρωινό.

1. Γλυκό πατάτες

Οι γλυκοπατάτες είναι μια από τις πιο υγιεινές πηγές βιταμίνης Ε, τις οποίες οι άνθρωποι πρέπει να προσθέσουν στην καθημερινή διατροφή τους! Στην πραγματικότητα, αυτό είναι ένα εξαιρετικό φαγητό με πολύ υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη Ε. 1 φλιτζάνι πατάτας που αποδίδει έως και 15% της ημερήσιας πρόσληψης βιταμίνης Ε. Επιπλέον, οι γλυκοπατάτες περιέχουν πολλά άλλα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά, όπως σίδηρο, χαλκό, μαγγάνιο, βιταμίνη C και βιταμίνη Α.

Το μπρόκολο θεωρείται ένα από τα καλύτερα προϊόντα για αποτοξίνωση. Μια μερίδα 100 γραμμαρίων αυτού του σταυροειδούς χορτοφάγου μπορεί να περιέχει έως και 1,5 mg βιταμίνης Ε. Είναι επίσης πολύ χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες, μόνο 54 θερμίδες σε ένα φλυτζάνι. Προσθέστε το μπρόκολο στις σαλάτες σας, τις σούπες ή το μαγειρέψτε ως πλάκα!

1. Φυτικά έλαια

Το φυτικό έλαιο συνήθως αποφεύγεται λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε κορεσμένα λιπαρά. Ωστόσο, τα άτομα που εκτίθενται σε υψηλό κίνδυνο ανεπάρκειας βιταμίνης Ε πρέπει να καταναλώνονται. Τα έλαια από τέτοια φυτά όπως το καλαμπόκι, το φύτρο σιταριού, το ελαιόλαδο, το κραμβέλαιο και το ηλιέλαιο είναι εξαιρετικές πηγές βιταμίνης Ε. 100 γραμμάρια αυτού του ελαίου περιέχουν έως και 69% της ημερήσιας πρόσληψης βιταμίνης Ε. 1 κουταλιά της σούπας. l το αραβοσιτέλαιο περιέχει 4,8 mg βιταμίνης Ε και το έλαιο φύτρου σιταριού - 2,3 mg. Το έλαιο σταφυλιού είναι επίσης πολύ πλούσιο σε αυτή τη βιταμίνη. Το έλαιο φύτρων σίτου μπορεί να αποτελέσει εξαιρετικό σάλτσα για ζεστά πιάτα με δημητριακά. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε φυτικό λάδι για να καραμελοποιήσετε φρούτα και λαχανικά. Για να διατηρήσετε τα φυτικά έλαια φρέσκα περισσότερο, θα πρέπει να τα κρατήσετε μακριά από το ηλιακό φως. Αγοράστε πετρέλαιο που είναι βιολογικό, ακατέργαστο και κρύο.

Τα θαλασσινά όπως τα ψάρια, τα στρείδια και τα οστρακοειδή περιέχουν μεγάλες ποσότητες βιταμίνης Ε. Τα 100 g γαρίδας περιέχουν μέχρι και 11% της ημερήσιας πρόσληψης βιταμίνης Ε, στρειδιών - 7% σε παρόμοια ποσότητα. Μεταξύ όλων των θαλασσινών, η πέστροφα είναι η καλύτερη πηγή βιταμίνης Ε. Η ξιφία περιέχει 10%, και η ρέγγα και ο καπνιστός σολομός - 6% της ημερήσιας πρόσληψης βιταμινών.

Ένα πιάτο των 100 g αυτού του κρεμώδους και νόστιμου καρπού περιέχει 4,1 mg βιταμίνης Ε και 250 θερμίδες. Αυτός ο καρπός είναι επίσης πολύ πλούσιος σε βιταμίνες Κ, C, σύνθετες βιταμίνες Β και πολλά μεταλλικά στοιχεία που είναι απαραίτητα για το σώμα. Τα αβοκάντο είναι εξαιρετικά ευπροσάρμοστα. Προσθέστε μόνο ένα κομμάτι αβοκάντο στο σάντουιτς ή τη σαλάτα σας ή κάντε μια πάστα για εφαρμογή στο δέρμα για να νιώσετε όλες τις ωφέλιμες ιδιότητες αυτού του φρούτου.

Οι σπόροι έχουν όλα τα απαραίτητα μέταλλα και βιταμίνες που είναι απαραίτητα για να λειτουργήσει σωστά το σώμα μας. Είναι γνωστά επειδή είναι πλούσια σε βιταμίνη Ε. Οι ηλιόσποροι είναι μια εξαιρετική πηγή αυτής της βιταμίνης. 100 γραμμάρια ηλιόσπορων περιέχουν 36,6 mg βιταμίνης Ε, που ισοδυναμεί με το 176% της ημερήσιας πρόσληψης. Μόνο μία κουταλιά της σούπας. Αυτό το λάδι περιέχει 120 θερμίδες και 5,6 mg βιταμίνης Ε. Άλλοι σπόροι με υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη Ε είναι σουσάμι και σπόροι κολοκύθας. Όλα αυτά μπορούν να παρέχουν έως και 3% της ημερήσιας πρόσληψης βιταμίνης Ε. Το ηλιέλαιο είναι επίσης πολύ πλούσιο σε βιταμίνη Ε.

Τα καρύδια μπορούν να είναι χρήσιμα και βολικά σνακ εν κινήσει για ανθρώπους όλων των ηλικιών. Ξηροί καρποί όπως τα φιστίκια, πεύκο, φουντούκια και αμύγδαλα περιέχουν πολλές βιταμίνη Ε αμύγδαλα είναι η πλουσιότερη πηγή αυτής της βιταμίνης. Κάθε φλιτζάνι περιέχει 37,5 mg αυτού του βασικού θρεπτικού συστατικού. Το παξιμάδι βρίσκεται στη δεύτερη θέση, προσφέροντας το 21% της ημερήσιας πρόσληψης βιταμίνης Ε σε 1 κουταλιά της σούπας. Φιστίκι, πεκάν και περιέχουν 2% της φυσιολογικής πρόσληψης της βιταμίνης πετρελαίου Ε φυστικιών είναι επίσης πολύ πλούσιο σε βιταμίνη Ε Επιπλέον, τα καρύδια περιέχουν φώσφορο, ασβέστιο, βιταμίνη Α και πρωτεΐνη. Τα καρύδια είναι ιδανικά για την προσθήκη στα ζυμαρικά και τις σαλάτες σας. Φαγητό καρύδια, μην ξεχνάτε για το υψηλό περιεχόμενο των θερμίδων σε αυτά.

1. Πράσινα φυλλώδη λαχανικά

Πράσινα φυλλώδη λαχανικά δεν είναι μόνο διακόσμηση για σαλάτες, αλλά και πολύ θρεπτικά. Πράσινα φυλλώδη λαχανικά όπως το λάχανο, γογγύλια χόρτα, λάχανα, το σπανάκι και το σέσκουλο, είναι μια από τις καλύτερες πηγές βιταμίνης Ε 100 γραμμάρια σπανάκι παρέχουν έως και 10% της ημερήσιας πρόσληψης της βιταμίνης Ε κανόνας σέσκουλα soderzhit16% και γογγύλια χόρτα - 13% Η καθημερινή πρόσληψη βιταμίνης Ε. Η Collard και το λάχανο είναι μέτριες πηγές βιταμίνης Ε, καθώς μπορούν να παρέχουν αντίστοιχα 5% και 8% της ημερήσιας δόσης. Μία μερίδα χρυσαφί μουστάρδας περιέχει έως και 1,13 mg βιταμίνης Ε. Εκτός από τη βιταμίνη Ε, τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά είναι πλούσιες πηγές βιταμίνης Α και αντιοξειδωτικών.

Tofu είναι προϊόν χορτοφαγίας που παρασκευάζεται από γάλα σόγιας. Προσφέρεται στην αγορά σε διάφορες παραλλαγές, όπως μαλακό, σκληρό και στεγνό. Tofu είναι μία από τις καλύτερες πηγές βιταμίνης Ε 100 γραμμάρια tofu περιέχει 5.3 mg βιταμίνης Ε, ικανοποιούν περίπου το 25% της ημερήσιας ανθρώπινης ανάγκη για βιταμίνη Ε Αυτό το κρεμώδες υφή των τροφίμων είναι πολύ ευέλικτο και μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε για να κάνει μια σειρά από γλυκά και αλμυρά πιάτα.

http://womansplace.ru/recipes/vitamin-e-v-kakih-produktah-soderzhitsya-v-bolshom-kolichestve-tablitsa-iz-top-20-produktov.html

Ποια τρόφιμα περιέχουν βιταμίνη Ε

Με μια ισορροπημένη και ορθολογική διατροφή - αυτό είναι κατά πρώτο και κύριο λόγο μια δίαιτα εμπλουτισμένη με επαρκή ποσότητα βιταμινών απαραίτητη για το σώμα. Παρά την απόλυτη σημασία των θρεπτικών ουσιών, μεταξύ των οποίων είναι οι πρωτεΐνες, τα λίπη και οι υδατάνθρακες, δεν είναι δυνατή η διαχείριση μίας μόνο βιολογικής και φυσιολογικής διαδικασίας από αυτούς: για την κανονική λειτουργία και λειτουργικότητα του σώματος απαιτούνται επίσης υψηλές συγκεντρώσεις βιταμινών.

Η υποτονική ανοσία, η ορμονική αποτυχία, ο μειωμένος μεταβολισμός, οι νευρικές διαταραχές και η υπερβολική απάθεια είναι μόνο ένα μικρό μέρος των συμπτωμάτων που χαρακτηρίζουν την έλλειψη βιταμίνης Ε (τοκοφερόλη) στο σώμα. Αυτή η ουσία θεωρείται υποχρεωτική για τη θεραπεία πολλών ασθενειών, τα περισσότερα από τα οποία θα μπορούσαν να αποφευχθούν με τη φροντίδα πριν από την προετοιμασία μιας δίαιτας πλούσιας σε τοκοφερόλη. Τι είναι η βιταμίνη Ε, στην οποία περιέχονται τα προϊόντα και πώς επηρεάζει το σώμα;

Βιταμίνη Ε. Λίγη ιστορία

Η ανακάλυψη της βιταμίνης Ε μπορεί να θεωρηθεί τυχαία (και ευτυχής!) Σύμπτωση. Μελετώντας την επίδραση της διατροφής στα μέσα διαβίωσης, ο Herbert Evans το 1922 έθεσε τεράστιο αριθμό εργαστηριακών πειραμάτων και πειραμάτων. Έτσι, κατάφερε να ανακαλύψει ότι η τροφή για τους αρουραίους, τεχνητά εμπλουτισμένη με βιταμίνες Α, D, C, Β (δηλαδή με την πρώτη ματιά όλα όσα είναι απαραίτητα για την κανονική ανάπτυξη), προκάλεσε αναπαραγωγική δυσλειτουργία στα τρωκτικά - τα οπτικά υγιή ζώα σταμάτησαν να πολλαπλασιάζονται και να φέρνουν υγιείς απογόνους.

Έχοντας προσθέσει φύλλα μαρουλιού και φύτρο σιταριού στο μενού τους, ο επιστήμονας κατόρθωσε να αποκαταστήσει την ικανότητα αναπαραγωγής. Έτσι, δόθηκε μια νέα ουσία, η οποία ονομαζόταν αναπαραγωγική βιταμίνη. Μόνο το 1931 η έρευνά του συνεχίστηκε από τους Olcott και Mattill, οι οποίοι μελέτησαν λεπτομερώς τη βιταμίνη Ε, εντοπίζοντας άλλες ζωτικές λειτουργίες αυτής της ουσίας, μετά τις οποίες οι φαρμακευτικές εταιρείες άρχισαν να τις συνθέτουν ενεργά προσφέροντας στους ασθενείς ένα τεχνητό ανάλογο της βιταμίνης.

Παρά τη σπουδαιότητα αυτής της ανακάλυψης, δεν χρειάστηκε κάθε ασθενής ένα συμπλήρωμα βιταμινών: αποδείχθηκε ότι η τοκοφερόλη βρίσκεται σε πλεόνασμα στα φυτικά προϊόντα, αντισταθμίζοντας πλήρως όλες τις ανάγκες του σώματος. Έχοντας διατυπώσει σωστά μια διατροφή, οι υποστηρικτές του υγιεινού τρόπου ζωής και η κατάλληλη διατροφή των φυτών έλαβαν διαισθητικά όλα τα απαραίτητα συμπληρώματα που ενσωματώνονται στα τρόφιμα από την ίδια τη φύση. Αυτή η μορφή βιταμίνης, σε αντίθεση με τη συνθετική, απορροφάται εύκολα και φυσικά από το σώμα, γεμίζοντας το έλλειμμα και παρέχοντας βιολογικές διεργασίες με ένα ζωτικό "τούβλο", χωρίς το οποίο τα θεμέλια της υγείας δεν θα ήταν βιώσιμα και γεμάτα.

Ιδιότητες και λειτουργίες της τοκοφερόλης (βιταμίνη Ε)

Η βιταμίνη Ε είναι μία από τις σημαντικότερες λιποδιαλυτές βιταμίνες που μπορούν να συσσωρευτούν στο λιπώδη ιστό του σώματος, συνιστώντας έναν αερόσακο σε περίπτωση επακόλουθης ανεπάρκειας. Ωστόσο, αυτή η ικανότητα μιας ουσίας δεν αποκλείει με κανένα τρόπο την πιθανότητα υποσιταμίνωσης: ακόμη και η πιο βιταμινούχα διατροφή πλούσια σε τοκοφερόλη, σας επιτρέπει να συνεχίσετε να κάνετε χωρίς την κανονική απόδοσή της το πολύ δύο μήνες. Ωστόσο, η βιταμίνη Ε σε προϊόντα φυτικής προέλευσης περιέχεται σε αρκετά περισσότερα από αυτά και επομένως, για να γεμίσει την ανεπάρκεια της, δεν απαιτείται τίποτα supercomplex - απλά συμπληρώστε μια καθημερινή διατροφή και συμπληρώστε την με φυτικά έλαια, χωρίς τα οποία δεν είναι δυνατή η απορρόφηση της τοκοφερόλης.

Όχι μόνο η βιταμίνη Ε ανήκει στη φυσική μορφή της βιταμίνης Ε - αυτή η ουσία μπορεί επίσης να εκπροσωπείται από τοκοτριενόλες. Έχουν παρόμοια δομή, αλλά συνδέονται με διαφορετικά μόρια και είναι λιγότερο δραστικά από τις τοκοφερόλες. Μόλις βρεθεί στο σώμα και μεταμοσχευτεί, η βιταμίνη ενσωματώνεται στη μεμβράνη κυτταρικής μεμβράνης και την προστατεύει από οξειδωτικές διεργασίες που εμφανίζονται υπό την επίδραση εξωτερικών καταστροφικών παραγόντων. Λόγω αυτής της ιδιότητας, η τοκοφερόλη διαδραματίζει βασικό ρόλο στη διατήρηση της νεολαίας και της υγείας των ιστών και των οργάνων, στη φυσιολογική ανάπτυξη και ανάπτυξη του σώματος, στον σχηματισμό οστικών και μυϊκών δομών, στη λειτουργία του ήπατος και σε άλλες σημαντικές διαδικασίες.

Επιπλέον, η βιταμίνη Ε δρα πάνω στον τύπο του ερυθροκυττάρου, επιτρέποντας στα ερυθρά αιμοσφαίρια να κινούνται ελεύθερα και να μην κολλάνε στα τοιχώματα των αγγείων που έχουν υποστεί βλάβη. Η επαρκής πρόσληψη τοκοφερόλης βοηθά στη διατήρηση του καρδιαγγειακού και του κυκλοφορικού συστήματος, παρέχοντας στο σώμα οξυγόνο και θρεπτικά συστατικά που μεταφέρονται μέσω της κυκλοφορίας του αίματος.

Αρχικά, η βιταμίνη Ε χρησιμοποιήθηκε αποκλειστικά στην γυναικολογία και την αναπαραγωγή. Είχε καθιερωθεί παγκοσμίως σε έγκυες γυναίκες και σε εκείνους που σχεδίαζαν να αναπληρώσουν, να ενισχύσουν το αναπαραγωγικό σύστημα και να φέρουν ένα υγιές μωρό. Ωστόσο, στο μέλλον, η βιταμίνη Ε χρησιμοποιήθηκε σε άλλες περιοχές. Οι αντιοξειδωτικές και αποκαταστατικές του ιδιότητες εκτιμήθηκαν από ανοσολόγους και καρδιολόγους, συνιστώντας στους ασθενείς τους μια διατροφή πλούσια σε βιταμίνη Ε για τη διατήρηση του σώματος.

Ακόμα και στη βιομηχανία ομορφιάς υπήρχε μια θέση για εκχυλίσματα φυτών με τοκοφερόλη, επειδή αυτή η ουσία μπορεί να εξομαλύνει γρήγορα και ήπια το δέρμα, να ανακουφίσει τα πρώτα σημάδια γήρανσης, να μιμηθεί τις ρυτίδες και την παθολογική υπερχρωματοποίηση, καθώς και να ενισχύσει τα μαλλιά και τα νύχια. Εξαιτίας αυτού, σχεδόν κάθε κρέμα και βάλσαμο υψηλής ποιότητας περιέχει έλαιο φύτρου σιταριού - την πιο πολύτιμη πηγή βιταμίνης Ε στην αγορά καλλυντικών. Ωστόσο, όσοι παίρνουν τακτικά τοκοφερόλη με τροφή, όπως τα «διεγερτικά» σε οτιδήποτε: ό, τι χρειάζονται για να διατηρήσουν τη φυσική τους ομορφιά, τη νεολαία και την υγεία, και έτσι το σώμα λαμβάνει.

Συμπτώματα και επιδράσεις της υποβιταμίνωσης

Η βιταμίνη Ε βρίσκεται σε τρόφιμα φυτικής προέλευσης σε αρκετή ποσότητα, έτσι οι υποστηρικτές μιας πλήρους χορτοφαγικής διατροφής σπάνια υποφέρουν από την έλλειψη αυτής της ουσίας στο σώμα. Ωστόσο, όσοι τρώνε μόνο ανθυγιεινά τρόφιμα ζωικής προέλευσης, δεν παρακολουθούν την ισορροπία και τη θρεπτική τους αξία, μπορούν να εξοικειωθούν με τα δυσάρεστα συμπτώματα της υποβιταμίνωσης Ε με δική τους εμπειρία.Η κατάσταση αυτή χαρακτηρίζεται από τα ακόλουθα συμπτώματα:

• Μυϊκή αδυναμία. Η φυσική ανισορροπία και η κόπωση, ακόμη και με μικρή σωματική άσκηση, συμβαίνουν με την παραμικρή έλλειψη τοκοφερόλης. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο οι αθλητές παρακολουθούν τόσο προσεκτικά την πρόσληψη αυτής της ουσίας στο σώμα, επειδή τα έντονα φορτία είναι απλά αδύνατα χωρίς μια ολοκληρωμένη εμπλουτισμένη διατροφή.
• Αναπαραγωγική δυσλειτουργία. Αυτό το σύμπτωμα δεν αφορά μόνο τις γυναίκες, αλλά και τους άνδρες. Με την υποσιταμινίωση Ε στους εκπροσώπους του ισχυρότερου φύλου, όχι μόνο μειώνεται η λίμπιντο, αλλά και η παραγωγή σπέρματος αναστέλλεται. Τα κορίτσια αρχίζουν επίσης να υποφέρουν από διαταραχές της εμμήνου ρύσεως, ορμονικές διαταραχές, οι οποίες μαζί οδηγούν στην αδυναμία σύλληψης.
• Ψυχοσωματικές διαταραχές. Εάν ο λήθαργος και έλλειψη ενέργειας μπορεί να αποδοθεί σε εκδηλώσεις της μυϊκής δυστροφίας σε υποβιταμίνωση, τη συνεχή απάθεια, κακή διάθεση, άγχος και αδυναμία συγκέντρωσης στις απλούστερες υποθέσεις - σαφείς ενδείξεις ότι τα νευρικά κύτταρα στον εγκέφαλο και επίσης έχει έλλειψη της βιταμίνης Ε Αυτή η κατάσταση διορθώνεται εύκολα από μια διατροφή πλούσια τοκοφερόλη. Όλες οι λειτουργίες αποκαθίστανται πλήρως με ένα αρκετά ζεστό μενού.
• Παθολογία του καρδιαγγειακού συστήματος. Με την έλλειψη τοκοφερόλης, τα αιμοσφαίρια αίματος αρχίζουν να κολλάνε μαζί, αναπτύσσονται, όπως σταλαγμίτες, μέσα στα αγγεία. Οι πλάκες ερυθροκυττάρων με τη σειρά τους μειώνουν την παροχή αίματος σε όλα τα όργανα και τα συστήματα και σε προχωρημένες περιπτώσεις προκαλούν καρδιακές προσβολές.
• Πρόωρη γήρανση. Η υποβιταμίνωση Ε εκδηλώνεται όχι μόνο στη λειτουργικότητα, αλλά και στην εξωτερική εμφάνιση ενός ατόμου. Με την έλλειψη τοκοφερόλης, υπάρχει ένα μαρασμό και αχνάρισμα του δέρματος, η εμφάνιση πρώιμων ρυτίδων και κηλίδων χρωστικής που ενυπάρχουν στη διαδικασία γήρανσης.

Όλα αυτά τα συμπτώματα, με εξαίρεση τα πιο παραμελημένα και σοβαρά, είναι αναστρέψιμα. Γνωρίζοντας τη σημασία της βιταμίνης Ε, σε ποια προϊόντα που περιέχει και τι αποτέλεσμα δεν θα είναι δύσκολο να εκτιμηθεί η σημασία αυτού του θέματος και να επανεξετάσει τη διατροφή, εμπλουτίζοντας το τοκοφερόλη - και τότε όλα χάσει την ικανότητα να επιστρέψει γρήγορα, και θα νιώσετε και πάλι ένα κύμα της δύναμης και της χαράς για τη ζωή !

Η πιθανότητα της υπερβιταμίνωσης της βιταμίνης Ε

Η ημερήσια δόση τοκοφερόλης, που είναι απαραίτητη για το σώμα, είναι αρκετά υψηλή. Έτσι, τα μωρά ηλικίας έως και έξι μηνών χρειάζονται τουλάχιστον 3 mg αυτής της ουσίας, τα οποία μπορούν να πάρουν με το μητρικό γάλα τους. Μετά από έξι μήνες, ο ρυθμός αυξάνεται στα 4 mg. ακριβώς αυτή τη στιγμή τα ψίχουλα αρχίζουν να παίρνουν συμπληρωματικά τρόφιμα, μεταξύ των οποίων, φυσικά, υπάρχει και ο πολτός από λαχανικά. Τα παιδιά από 1 έως 3 απαιτούν ήδη 6 mg, από 4 έως 10 έτη - 7 mg. Τα παιδιά άνω των 11 ετών πρέπει να παίρνουν περίπου 10 mg βιταμίνης Ε καθημερινά με τροφή και τα κορίτσια θα πρέπει να παίρνουν 8 mg. Ωστόσο, κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης σε γυναίκες, η ανάγκη για τοκοφερόλη αυξάνεται στα 10 mg, και κατά τη διάρκεια της γαλουχίας, στα 12 mg, επειδή αυτή τη στιγμή, η μητέρα παρέχει με βιταμίνες όχι μόνο τον εαυτό της, αλλά και το μωρό.

Παρά την μάλλον υψηλή καθημερινή ανάγκη, η υπερβιταμίνωση Ε δεν πρέπει να αποκλειστεί τελείως. Μια σοβαρή υπερπροσφορά της βιταμίνης Ε μπορεί να συνοδεύεται από κράμπες και οδυνηρές αισθήσεις στους μύες, μειωμένη όραση, καρδιακό ρυθμό και αναπνευστικό ρυθμό. Εκείνοι που λαμβάνουν συνθετικά συμπληρώματα είναι πιο πιθανό να υποφέρουν από αυτή την ασθένεια, δεδομένου ότι η βιταμίνη Ε σε προϊόντα εκπροσωπείται αποκλειστικά στη φυσική και εύπεπτη μορφή της. Επιπλέον, τα φαρμακευτικά παρασκευάσματα που βασίζονται σε βιταμίνες περιέχουν χωρικά ισομερή τοκοφερόλης, τα οποία, σε αντίθεση με το φυσικό προϊόν, χαρακτηρίζονται από χαμηλή βιοδραστικότητα και μπορούν να προκαλέσουν ανεπιθύμητες αντιδράσεις.

Προϊόντα που περιέχουν βιταμίνη Ε

Η φυσική τοκοφερόλη συντίθεται αποκλειστικά από τα φυτά και ως εκ τούτου οι φυτικές τροφές θεωρούνται ότι αποτελούν την κύρια πηγή της. Ο υψηλότερος ρυθμός είναι χαρακτηριστικός για τα μη επεξεργασμένα φυτικά έλαια που λαμβάνονται με ψυχρή συμπίεση, καθώς οι χαμηλές θερμοκρασίες κατά τη διάρκεια της επεξεργασίας των σπόρων και των ξηρών καρπών καθιστούν δυνατή τη διατήρηση της πιο πολύτιμης σύνθεσης των φυτών. Το έλαιο φύτρων σίτου παίρνει την ηγετική θέση - μόνο 1 κουταλιά της σούπας μπορεί να αντισταθμίσει την καθημερινή ανάγκη των ενηλίκων για βιταμίνη Ε.

.. τοκοφερόλη πλούσια και άλλων φυτικών ελαίων: ηλιέλαιο, canola, ελαιόλαδο, σογιέλαιο, αμυγδαλέλαιο, κ.λπ. Ωστόσο, για να ληφθεί αυτό το χρήσιμο ουσία μπορεί να είναι όχι μόνο από πετρέλαιο - φυσική βιταμίνη Ε που περιέχεται στο προϊόν από το οποίο εξάγεται το έλαιο, και ως εκ τούτου μπορούν να χρησιμοποιηθούν και στην αρχική του μορφή.

Κάνουμε μια διατροφή πλούσια σε βιταμίνη Ε

Ένας συνοπτικός πίνακας θα σας βοηθήσει να προσανατολιστείτε μεταξύ πολλών πηγών και να συντάξετε σωστά ένα εμπλουτισμένο μενού (οι κανόνες σε ποσοστά καθημερινής ανάγκης υποδεικνύονται για έναν ενήλικα και βελτιστοποιούνται λαμβάνοντας υπόψη τη μεταβλητότητα).

http://www.oum.ru/literature/zdorovje/v-kakikh-produktakh-soderzhitsya-vitamin-e/

Η ποσότητα της βιταμίνης Ε σε διάφορα τρόφιμα

Γνωρίζοντας πού περιέχεται η βιταμίνη Ε, ένα άτομο μπορεί να επιλέξει τρόφιμα έτσι ώστε η διατροφή του να είναι πλήρης και θρεπτική. Είναι γνωστό ότι αυτή η λιποδιαλυτή βιταμίνη είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό που προστατεύει το σώμα μας από τη γήρανση και την ανάπτυξη καρκινικών όγκων. Επιπλέον, αυτό το πολύτιμο στοιχείο εμπλέκεται στις περισσότερες από τις σημαντικότερες μεταβολικές διεργασίες που υποστηρίζουν τις ζωτικές λειτουργίες του σώματος και διεγείρουν τη λειτουργία του κυκλοφορικού συστήματος. Επιπλέον, παρέχει τη δυνατότητα να έχουν απογόνους και στα δύο φύλα. Ποια τρόφιμα περιέχουν βιταμίνη Ε και πόση ποσότητα χρειάζεται να καταναλώνεται ημερησίως;

Η αξία της τοκοφερόλης για το ανθρώπινο σώμα

Μία από τις κύριες λειτουργίες της βιταμίνης Ε είναι αντιοξειδωτική. Με την καταστολή των ελεύθερων ριζών, η βιολογικά δραστική ουσία επιβραδύνει τη διαδικασία γήρανσης, διατηρεί τη νεανικότητα του δέρματος, διατηρεί τη μνήμη και ομαλοποιεί τη γενική κατάσταση της υγείας. Η τακτική λήψη τοκοφερόλης στο ανθρώπινο σώμα συμβάλλει στη διατήρηση της υγείας, οπότε είναι σημαντικό να γνωρίζουμε ποιες τροφές περιέχουν μεγάλες ποσότητες βιταμίνης Ε.

Η λέξη "τοκοφερόλη" σημαίνει "απόδοση γονιμότητας". Η ουσία αυτή έχει ονομαστεί λόγω των ισχυρών επιδράσεών της στο αναπαραγωγικό σύστημα. Στους άντρες, είναι υπεύθυνος για την ποιότητα του σπερματικού υγρού, στις γυναίκες εξασφαλίζει την κανονικότητα της εμμήνου ρύσεως και της ωορρηξίας.

Για πρώτη φορά, η βιταμίνη Ε ανακαλύφθηκε κατά τη διάρκεια της μελέτης των επιπτώσεων της περιορισμένης πρόσληψης τοκοφερόλης σε αρουραίους. Με έλλειψη ευεργετικών ουσιών και απουσία φυτικών τροφών στη διατροφή των ζώων, η διαδικασία αναπαραγωγής σταμάτησε. Εάν οι επιστήμονες άρχισαν να προσθέτουν φύλλα μαρουλιού ή φυτικά έλαια στο φαγητό τους, η ικανότητα να συλλάβουν σε αρουραίους αυξήθηκε δραματικά και αποκαταστάθηκε πλήρως. Έτσι βρέθηκε ότι οι περισσότερες βιολογικά δραστικές ουσίες που απαντώνται στις φυτικές τροφές. Ακόμα και αργότερα, οι επιστήμονες διαπίστωσαν ότι η τοκοφερόλη επαρκεί και για τους καρπούς με κέλυφος.

Η καθημερινή ανθρώπινη ανάγκη για τοκοφερόλη βασίζεται σε 0,3 mg ανά 1 kg σωματικού βάρους ανά ημέρα για έναν ενήλικα και 0,5 mg ανά 1 kg μάζας σε παιδιά. Ένα νεογέννητο μωρό λαμβάνει την απαιτούμενη ποσότητα ενός στοιχείου μαζί με το μητρικό γάλα ή με ένα προσαρμοσμένο μίγμα, ενήλικες από προϊόντα με βιταμίνη Ε.

Προϊόντα που περιέχουν τοκοφερόλη

Η ουσία αυτή συντίθεται κυρίως από φυτά και μεμονωμένους μικροοργανισμούς. Στο ανθρώπινο σώμα, δεν αποθηκεύεται στον απαιτούμενο όγκο, επομένως πρέπει να γεμίζετε συνεχώς την ανεπάρκεια του με τα φυτικά τρόφιμα, τα οποία περιέχουν το μεγαλύτερο μέρος αυτού του χρήσιμου στοιχείου. Είναι ενδιαφέρον ότι πολλή τοκοφερόλη υπάρχει σε όλα σχεδόν τα φυτά, αλλά ορισμένα μέρη τα περιέχουν σε μεγαλύτερες ποσότητες. Επιλέγοντας φαγητό, πρέπει να δώσετε προσοχή στη σύνθεση και το περιεχόμενο των βιταμινών σε αυτά.

Φυτικά έλαια

Οι φυσικές πηγές βιταμίνης Ε είναι σπόροι και έμβρυα φυτών, δεδομένου ότι η τοκοφερόλη είναι απαραίτητη για την ανάπτυξή τους. Τα φυτικά έλαια βρίσκονται στην κορυφή του τραπεζιού με τρόφιμα με την υψηλότερη περιεκτικότητα σε βιταμίνες.

Η ακριβής ποσότητα τοκοφερόλης εξαρτάται από τον τύπο του φυτού από τον οποίο παράγεται το έλαιο:

• Βαμβακερό λάδι - έως 100 mg ανά 100 g.
• Ελιά - περίπου 7 mg ανά 100 γραμμάρια.
• Καλαμπόκι - 70-80 mg ανά 100 γραμμάρια.
• Μη επεξεργασμένο ηλιέλαιο - 70 mg ανά 100 γραμμάρια.
• Σόγια - περίπου 160 mg ανά 100 γραμμάρια.
• Στο λάδι του τοκοφερόλ γενετικό σιτάρι πάνω από όλα - περίπου 400 mg ανά 100 γραμμάρια.

Για να ικανοποιήσει τις καθημερινές ανάγκες ενός ενήλικα, αρκεί να καταναλώνετε 25 γραμμάρια ηλιόσπορου την ημέρα. Πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι η τοκοφερόλη περιέχεται σε άλλα τρόφιμα, επομένως δεν υπάρχει ανάγκη κατανάλωσης αυτού του ποσού λίπους καθημερινά. Στη διαδικασία θερμικής επεξεργασίας, περίπου το 50% της τοκοφερόλης καταστρέφεται, γι 'αυτό συνιστάται η χρήση ελαίων ως προσθέτων στις σαλάτες.

Μεταξύ των προϊόντων που περιέχουν μεγάλες ποσότητες βιταμίνης Ε, υπάρχουν επίσης σπόροι φυτών, ειδικά ελαιούχοι σπόροι. Αυτή η λίστα περιλαμβάνει φυστίκια, κολοκύθα και ηλιόσπορους σε ακατέργαστη μορφή. Αξίζει να σημειωθεί ότι για το σώμα υγιεινό να τρώτε ωμά ή έτοιμο σπόρους από τα πιάτα με την προσθήκη φυτικών ελαίων, έστω και εξευγενισμένα, αφαίρεση των οσμών, αφού μαζί τους στα λίπη πτώση, επηρεάζοντας αρνητικά το καρδιαγγειακό σύστημα.

Τοκοφερόλη σε μία ποσότητα επαρκή για να έχουν ένα φοίνικα και καρύδας έλαια, αλλά δεν είναι επιθυμητό να τα χρησιμοποιούν για την πλήρωση ανεπάρκεια της βιταμίνης Ε - εκτός από το χρήσιμο στοιχείο, περιέχουν μια μεγάλη ποσότητα των βλαβερών ουσιών, αρνητικά δρουν στο ανθρώπινο σώμα.

Λάδι ζωικής προέλευσης

Ο πλησιέστερος ανταγωνιστής φυτικών προϊόντων που περιέχουν βιταμίνη Ε είναι το βούτυρο. 100 γραμμάρια του προϊόντος περιέχει 1 mg τοκοφερόλης - είναι πολύ μικρότερη από ό, τι στους σπόρους και το φυτικό έλαιο, επομένως δεν πρέπει να το χρησιμοποιείτε ως κύρια πηγή βιταμίνης. Ωστόσο, η χρήση του βουτύρου θα φέρει το σώμα πολύ ωφέλιμο με τη μορφή άλλων θρεπτικών ουσιών.

Πιστεύεται ευρέως ότι το ιχθυέλαιο περιέχει αρκετή τοκοφερόλη. Στην πραγματικότητα, αυτό απέχει πολύ από την περίπτωση · κατά συνέπεια, δεν πρέπει να θεωρείται ως πηγή βιταμίνης Ε.

Κρέας και προϊόντα με βάση το κρέας

Τα τρόφιμα ζωικής προέλευσης είναι πλούσια σε βιταμίνες της ομάδας Β. Δεν μπορεί να καυχηθεί επαρκής ποσότητα βιταμίνης Ε, αλλά αυτό το στοιχείο εξακολουθεί να περιλαμβάνεται στη σύνθεση των προϊόντων αυτής της ομάδας.

Έτσι, 100 γραμμάρια ακατέργαστου ήπατος βοδινού περιέχουν περίπου 1,6 mg της ουσίας και το βόειο κρέας περιέχει 0,6 mg ανά 100 γραμμάρια.

Στο ζωικό κρέας, η φυσική βιταμίνη Ε περιέχεται στην ίδια ποσότητα όπως και στους ανθρώπινους μυς. Η θερμική επεξεργασία, η κονσερβοποίηση και η ξήρανση διασπούν την ωφέλιμη ουσία, έτσι ώστε η ποσότητα τοκοφερόλης στο τελικό προϊόν να είναι πολύ μικρή.

Γαλακτοκομικά προϊόντα

Το γάλα είναι ένα φυσικό φαγητό για τα νεαρά θηλαστικά. Η βιταμίνη Ε περιέχεται σε αυτή σε υποχρεωτική βάση, αφού χωρίς αυτήν η πλήρης ανάπτυξη και ανάπτυξη του μωρού είναι αδύνατη, επιπλέον, στα ζώα είναι ο κύριος παράγοντας για την καλή λειτουργία του κυκλοφορικού συστήματος.

Γαλακτοκομικά προϊόντα πλούσια σε βιταμίνη Ε:

• νωπό γάλα - όχι περισσότερο από 0,093 mg ανά 100 γραμμάρια.
• κρέμα - περίπου 0,2 mg ανά 100 γραμμάρια.

Πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι στο γάλα, την ξινή κρέμα και το τυρί που παρασκευάζονται για μακροχρόνια αποθήκευση, η βιταμίνη Ε περιέχεται σε μικρότερες ποσότητες από ό, τι στα νωπά γεωργικά προϊόντα.

Προϊόντα αλεύρου και δημητριακά

Σχεδόν όλα τα δημητριακά στο σύνολο των θρεπτικών συστατικών τους περιέχουν πολύ μικρή ποσότητα τοκοφερόλης. Επιπλέον, όσο ισχυρότερη ήταν η θεραπεία, οι λιγότερο χρήσιμες ιδιότητες παρέμειναν στο προϊόν. Για παράδειγμα, το άλευρο άγριο ρύζι περιέχει 20 φορές περισσότερη βιταμίνη Ε από το γυαλισμένο. Ομοίως, με την άλεση και τη θερμική επεξεργασία - όσο περισσότερες διαδικασίες υποβάλλονται σε κρούστα, τόσο λιγότερο τοκοφερόλη και άλλα θρεπτικά συστατικά.

Τα προϊόντα αρτοποιίας που παρασκευάζονται από ραφιναρισμένο αλεύρι που δεν περιέχει κελύφη δημητριακών και πίτυρα, δεν περιλαμβάνουν ουσιαστικά βιταμίνη Ε. Ο ψωμί ολικής αλέσεως διακρίνεται από τη σημαντική περιεκτικότητά του - περίπου 0,8 mg ανά 100 γραμμάρια.

Λαχανικά και φρούτα

Μεταξύ των καθημερινών τροφίμων, τα φρούτα και τα λαχανικά πρέπει πάντα να είναι παρόντα. Συχνά, μαζί με τα έλαια δρουν ως φυσική πηγή τοκοφερόλης για τον άνθρωπο. Παρά το γεγονός ότι ο μέσος όγκος ενός πολύτιμου στοιχείου σε 100 γραμμάρια φρέσκων φρούτων και λαχανικών είναι χαμηλός, ο ημερήσιος ρυθμός κερδίζεται λόγω της ποσότητας - κατά κανόνα, οι άνθρωποι τους αγαπούν και τρώνε πολύ.

Πλούσιο σε τοκοφερόλη:

• Κόκκινα φασόλια και λευκό - περίπου 1,68 mg ανά 100 γραμμάρια.
• Μπρόκολα - 1,2 mg σε 100 γραμμάρια.
• Ακτινίδιο - 1,1 mg ανά 100 γραμμάρια.
• Φρέσκα πράσινα μπιζέλια - όχι περισσότερο από 0,73 mg ανά 100 γραμμάρια.
• Φύλλα μαρουλιού - 0,5 mg ανά 100 γραμμάρια.
• Μήλα πράσινα - 0,51 mg ανά 100 γραμμάρια.

Πίνακας που περιέχει βιταμίνη Ε στα τρόφιμα

http://vitaminy.expert/vitamin-e-v-kakih-produktah-soderzhitsya

Βιταμίνη Ε και προϊόντα που τη περιέχουν σε μεγάλες ποσότητες

Η βιταμίνη Ε είναι γνωστή για την αντιοξειδωτική της λειτουργία - την ικανότητα να αντιστέκεται στην οξείδωση των κυττάρων στο σώμα, με άλλα λόγια - για να επιβραδύνει τη γήρανση. Ποιες άλλες χρήσιμες ιδιότητες έχει αυτή η βιταμίνη και πού βρίσκεται στο φαγητό - διαβάστε ακόμα στο blog του Forest Fairy. Έχουμε προετοιμάσει τραπέζια για σας με όλα τα λάδια, ξηρούς καρπούς, φρούτα και λαχανικά στα οποία μπορείτε να τα βρείτε.

Τι είναι καλό για τη βιταμίνη Ε; Γιατί είναι σημαντικό να συμπεριληφθεί στη διατροφή;

Η κατανάλωση τροφίμων με υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη Ε μπορεί να έχει τα ακόλουθα οφέλη για την υγεία:

1. Προστατεύστε τα κύτταρα από ζημιές. Οι ελεύθερες ρίζες καταστρέφουν υγιή κύτταρα στο σώμα, συμβάλλοντας στη γήρανση, καθώς και στην ανάπτυξη καρδιακών, αυτοάνοσων ασθενειών και καρκίνου. Η βιταμίνη Ε είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό που μπορεί να επιβραδύνει την κυτταρική βλάβη (Στο άλλο μας άρθρο μπορείτε να μάθετε τα πάντα για το πώς λειτουργούν τα αντιοξειδωτικά.).
2. Κανονικοποίηση των επιπέδων χοληστερόλης. Η χοληστερόλη δημιουργείται φυσιολογικά από το συκώτι μας και είναι απαραίτητη για την κανονική λειτουργία των κυττάρων, των νεύρων και των ορμονών. Ωστόσο, όταν η χοληστερόλη LDL οξειδώνεται, γίνεται επικίνδυνο: αυξάνει τον κίνδυνο απόθεσης λίπους στα αγγεία και μπλοκάρισμα των αρτηριών. Η βιταμίνη Ε μπορεί να μειώσει τη δραστηριότητα του ενζύμου που ελέγχει τη σύνθεση της χοληστερόλης (HMG-CoA αναγωγάση), αποτρέπει την οξείδωση της LDL χοληστερόλης και την προσκόλληση των κυττάρων, προστατεύοντας έτσι τις αρτηρίες και επιβραδύνοντας την εξέλιξη της αρτηριοσκλήρυνσης.
3. Επαναφέρει το χαλασμένο δέρμα. Τα οφέλη της βιταμίνης Ε για το δέρμα είναι ένας από τους λόγους για τους οποίους ονομάζεται «βιταμίνη ομορφιάς». Ενισχύοντας τα τοιχώματα των τριχοειδών, συμμετέχοντας στη σύνθεση του κολλαγόνου, βελτιώνοντας την ελαστικότητα και την ενυδάτωση του δέρματος, ενεργεί ως φυσικός παράγοντας αναζωογόνησης για όλο το σώμα. Ως αντιοξειδωτικό, μειώνει επίσης τη φλεγμονή, επιταχύνει τις διαδικασίες επούλωσης και μειώνει τη βλάβη που προκαλείται στο σώμα με έκθεση στον καπνό τσιγάρων και την ακτινοβολία UV.

Η βιταμίνη Ε χρησιμοποιείται συχνά σε περικοπές για να αυξηθεί ο ρυθμός επούλωσής τους. Μειώνει τις αντιδράσεις οξείδωσης στο τραύμα και το διατηρεί υγρό. Σήμερα, πολλοί κατασκευαστές καλλυντικών παράγουν προϊόντα για φροντίδα του δέρματος με βάση τη βιταμίνη Ε, σχεδιασμένα να θρέφουν, να ενυδατώνουν και να αποκαθιστούν το δέρμα μετά από τραυματισμούς, έλκη και εγκαύματα.

Βιταμίνη Ε καλλυντικά

1. Πάχυνση μαλλιών. Μια άλλη δημοφιλής ομορφιά είναι η χρήση της βιταμίνης Ε - είναι μια μάσκα για τα μαλλιά. Το έλαιο της βιταμίνης Ε συμβάλλει στη μείωση της βλάβης που προκαλεί το περιβάλλον στα μαλλιά, διατηρεί τη φυσική υγρασία στο τριχωτό της κεφαλής, θρέφει τα μαλλιά με χρήσιμα ιχνοστοιχεία και το κάνει πιο υγιεινό και φρέσκο. Επιπλέον, μαζί με τη βιταμίνη C, συμμετέχει στη σύνθεση του κολλαγόνου.
2. Υποστηρίξτε το νευρικό σύστημα. Η βιταμίνη Ε διατηρεί το νευρικό σύστημα υγιές προστατεύοντας τα θύματα μυελίνης που περιβάλλουν τα νεύρα. Βοηθά στην πρόληψη του διανοητικού εκφυλισμού στους ηλικιωμένους, συμπεριλαμβανομένης, όπως έδειξαν μελέτες, και της νόσου του Alzheimer. Έτσι, η βιταμίνη Ε βελτιώνει τη βραχυπρόθεσμη μνήμη και, σε συνδυασμό με τη βιταμίνη C, μειώνει τον κίνδυνο άνοιας.
3. Βελτιώστε τη σωματική αντοχή. Η χρήση της βιταμίνης Ε στη διατροφή σας επιτρέπει να αυξήσετε την ενέργεια και να εξαλείψετε την κόπωση βελτιώνοντας την κυκλοφορία του αίματος. Ενισχύει επίσης τους τριχοειδείς τοίχους και μειώνει το επίπεδο των οξειδωτικών διεργασιών στους μυς, οι οποίες ενισχύονται κατά τη διάρκεια της καρδιαγγειακής άσκησης και της αερόβιας άσκησης.
4. Η ισορροπία των ορμονών. Η βιταμίνη Ε μπορεί να διαδραματίσει σημαντικό ρόλο στην εξάλειψη τέτοιων συμπτωμάτων ορμονικής ανισορροπίας, όπως το PMS, το κέρδος βάρους, οι αλλεργίες, οι λοιμώξεις του ουροποιητικού συστήματος, το άγχος και η κόπωση. Συχνά λαμβάνεται η μείωση της σοβαρότητας και του πόνου κατά τη διάρκεια της εμμήνου ρύσεως, η ρύθμιση του εμμηνορροϊκού κύκλου, η μείωση των συναισθημάτων των εξάψεων και άλλων συμπτωμάτων της εμμηνόπαυσης.

Η βιταμίνη Ε βοηθά τις γυναίκες στην περίοδο της ορμονικής αποτυχίας

Στην πραγματικότητα, τα οφέλη της βιταμίνης Ε για το σώμα δεν τελειώνει σε αυτά τα 7 σημεία, και η επιστήμη μόλις αρχίζει να την εξερευνά. Προς το παρόν, υπάρχουν ήδη στοιχεία ότι αυτή η βιταμίνη βοηθά τα άτομα με διαβήτη (ενισχύει την επίδραση της ινσουλίνης και βελτιώνει το μεταβολισμό της γλυκόζης στο αίμα) και προβλήματα όρασης. Μπορεί να συνταγογραφηθεί για να διευκολυνθεί η επούλωση και να μειωθεί η πήξη του αίματος πριν και μετά τη χειρουργική επέμβαση, καθώς και να μειωθούν οι βλαβερές συνέπειες ορισμένων φαρμάκων (π.χ. κατά τη διάρκεια ακτινοβολίας ή αιμοκάθαρσης, καθώς και λήψη φαρμάκων που μπορεί να προκαλέσουν απώλεια μαλλιών ή βλάβη στους πνεύμονες). Σε μελέτες σε ζώα, βρέθηκε ότι η βιταμίνη Ε καταπολεμά τον καρκίνο του μαστού, του προστάτη, του ήπατος και του δέρματος.

Με όλα αυτά, μέχρι σήμερα, τα πειράματα δεν έχουν δείξει ότι η βιταμίνη Ε ή οποιοδήποτε άλλο αντιοξειδωτικό μπορεί να αυξήσει το προσδόκιμο ζωής, να εξαλείψει τις ρυτίδες ή τα γκρίζα μαλλιά. Αλλά ενώ η βιταμίνη Ε δεν μπορεί να σας κάνει να ζήσετε περισσότερο, θα σας κάνει να αισθάνεστε πολύ καλύτερα καθώς γερνάτε.

Πόση βιταμίνη Ε πρέπει να πάρετε ανά ημέρα

Πιστεύεται ότι επειδή η βιταμίνη Ε προστατεύει τα υγιή λίπη (πολυακόρεστα λιπαρά οξέα) από την οξείδωση, η απαιτούμενη ημερήσια δόση βιταμίνης Ε εξαρτάται από την ποσότητα αυτών των λιπών στη διατροφή σας. Ακόμα περισσότερη βιταμίνη Ε θα πρέπει να πιάνεται όταν υπάρχουν στη διατροφή τυχόν εξευγενισμένα έλαια, τηγανητά τρόφιμα ή ταρανθενά έλαια, καθώς και αν το σώμα στερείται βιταμίνης Α (η βιταμίνη Ε προστατεύει την οξείδωση από το λίπος). Αντίθετα, η βιταμίνη Ε δεν πρέπει να λαμβάνεται με σίδηρο, χαλκό, ψευδάργυρο, μαγνήσιο και βιταμίνες Β12, D και K που δεν είναι συμβατές με αυτό.

Αν και η συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη βιταμίνης Ε είναι χαμηλή, πολλοί άνθρωποι καταναλώνουν ανεπαρκείς ποσότητες τροφίμων με το περιεχόμενό τους. Ο πίνακας παρουσιάζει τις γενικά αποδεκτές συστάσεις για το πόση βιταμίνη Ε θα λαμβάνετε ανά ημέρα:

http://www.lefe.blog/vitamin-ye-produkty-gde-soderzhitsya/