Η σταυροειδής οικογένεια περιλαμβάνει περίπου 4 χιλιάδες είδη. Σε μια άλλη, η σταυροειδής οικογένεια ονομάζεται οικογένεια λάχανου. Ανάμεσά τους είναι και οι ετήσιες και οι διετείς και τα πολυετή. Αυτά είναι κυρίως βότανα. Το λάχανο ανήκει στην κατηγορία των δικοτυλήδονων φυτών.

Η σταυροειδής οικογένεια περιλαμβάνει πολλά καλλιεργούμενα φυτά μεγάλης γεωργικής σημασίας. Αυτό είναι λάχανο, μουστάρδα, Levkoy, ραπανάκι κήπο, ραπανάκια, γογγύλια, rutabaga, κλπ.

Εκπρόσωποι της σταυροειδούς οικογένειας είναι επικονιασμένοι από έντομα. Ως εκ τούτου, έχουν φωτεινό-μυρίζοντας ταξιανθίες. Είναι φυτά μελιού.

Μια άλλη σημασία του λάχανου - σε πολλά από τα είδη τους, οι σπόροι περιέχουν μια μεγάλη ποσότητα φυτικών ελαίων (μουστάρδα, κράμβη), τα οποία ένα άτομο χρησιμοποιεί για φαγητό και για άλλους σκοπούς.

Χαρακτηριστικά της σταυροειδούς οικογένειας

Το όνομα της οικογένειας συνδέεται με τις ιδιαιτερότητες της δομής του λουλουδιού. Τα τέσσερα πέταλά του βρίσκονται σταυρωτά. Στο σταυρό, δεν είναι μόνο το corolla αποτελείται από τέσσερα πέταλα. Είναι επίσης η περίπτωση με ένα κύπελλο, έχει τέσσερις σέπαλες. Ένα ψίχουλο και έξι στήμονες, δύο από τα οποία είναι σύντομα και τέσσερα μακριά.

Συνήθως μικρά άνθη των σταυροφόρων συλλέγονται στην βούρτσα ταξιανθία.

Τα φρούτα είναι λοβό ή λεγόμενα λοβό (μικρά λοβό).

Η θέση των φύλλων εναλλάξ, ή στη ροζέτα.

Το ριζικό σύστημα είναι ένας τύπος ράβδου. Ορισμένοι εκκλησιαστικοί εκπρόσωποι σχηματίζουν ρίζες.

Άγρια σταυροειδή φυτά

Πολλά άγρια ​​σταυροειδή φυτά είναι επίσης ζιζάνια σε αγροτικά πεδία, δηλ. Είναι ζιζάνια.

Το άγριο ραπανάκι έχει ένα όρθιο στέλεχος καλυμμένο με τρίχες κάτω. Η διάταξη των φύλλων είναι εναλλακτική. Τα λουλούδια είναι συνήθως κίτρινα, σχετικά μεγάλα, συγκεντρωμένα σε μια ταξιανθία. Μαζική ανθοφορία συμβαίνει τον Ιούνιο, αλλά άγρια ​​ραπανάκι μπορεί να ανθίσει το φθινόπωρο. Τα pods έχουν εγκάρσια στένωση. Όταν αυτές οι συστολές είναι διπλωμένες, τα λοβό, όταν ωριμάσουν, χωρίζονται σε ξεχωριστά θραύσματα που περιέχουν έναν σπόρο το καθένα.

Σε καταφύγιο συνηθισμένα λουλούδια μικρότερα από άγρια ​​ραπανάκια. Ο καρπός του κραμβόσπορου έχει μια συνηθισμένη δομή για τα λοβό: οι σπόροι αναπτύσσονται στο διαχωριστικό μεταξύ των βαλβίδων. Το Colza vulgaris ανθίζει κυρίως τον Μάιο. Το καλοκαίρι καταφέρνει να παράγει φρούτα και σπόρους που βλαστάνουν το φθινόπωρο του ίδιου έτους. Ένα φυτό με ένα μικρό στέλεχος και μια ροζέτα των φύλλων σχηματίζεται. Και την άνοιξη του επόμενου έτους αναπτύσσονται μακρά συνηθισμένα βλαστικά.

Τα λουλούδια πορτοκαλιού του Shepherd είναι μικρά και λευκά. Οι λοβοί μοιάζουν με τριγωνικές τσάντες. Σε ένα καλοκαίρι, πολλές γενιές της τσάντας του βοσκού αντικαθίστανται, καθώς γρήγορα ανθίζει και φέρει καρπούς. Πρόκειται για ένα ανεπιτήδευτο ευρύτατο φυτό.

Πολιτιστικό Cruciferous

Το λάχανο είναι το πιο γνωστό σταυροειδές φυτό γεωργικής σημασίας. Ένας άνθρωπος από την αρχαιότητα μεγαλώνει αυτό το φυτό. Επί του παρόντος, υπάρχουν πολλές ποικιλίες λάχανου (άσπρο, κουνουπίδι, καλαμπόκι, λαχανάκια Βρυξελλών, κλπ.).

Οι ποικιλίες λάχανου προέρχονται από το άγριο λάχανο, το οποίο δεν σχηματίζει κεφάλια.

Το λευκό λάχανο είναι ένα διετείς φυτό. Το κεφάλι σχηματίζεται κατά το πρώτο έτος της ζωής. Εάν θέλετε να πάρετε τους σπόρους, τότε ανακαλύψτε ολόκληρο το φυτό και φυτείστε ξανά την επόμενη άνοιξη. Από τους μασχαλιαίους και κορυφαίους οφθαλμούς αναπτύσσονται στελέχη με φύλλα και λουλούδια. Τα λουλούδια έχουν μια κιτρινωπή απόχρωση, που συλλέγονται σε μια βούρτσα.

Kachan, που σχημάτισε τους βλαστοί και τις ταξιανθίες

Μουστάρδα, ραπανάκι, γογγύλι, ραπανάκι, κράμβη, γογγύλια, χρένο, καμελίνα κ.λπ.

http://biology.su/botany/brassicaceae

Οικογένεια φυτών (*****): αναζήτηση λέξεων με μάσκα και ορισμό

Συνολικά βρέθηκαν: 97, 5 γράμματα μασκαρισμένα

abacus

είδη πολυετών ποωδών φυτών από το γένος Μπανάνα της οικογένειας Μπανάνα (Musaceae)

Avran

γένος ποωδών φυτών της οικογένειας nornichikov, αυξανόμενα πλεονεκτήματα. σε ελώδεις περιοχές. ένα από τα είδη χρησιμοποιείται ως φαρμακευτικό φυτό

δηλητηριώδες φυτό της οικογένειας nornichnikovyh

agave

γένος πολυετών φυτών της οικογένειας Agave

azhgon

φυτό οικογενειακής ομπρέλλας, ινδικό κύμινο

(Ινδικό κύμινο) (ayovan) - οικογένεια ορχιδέα ποωδών φυτών

καστανιές

Φυτό Malvaceae

anon

γένος ξυλωδών φυτών της οικογένειας Anon

περιοχή

ζώνη, περιοχή φυσικής εμφάνισης ενός φαινομένου, είδος, γένος, οικογένεια, ζώο ή φυτό

aster

διακοσμητικό φυτό κήπου της οικογένειας compositae με μεγάλα λουλούδια διαφόρων χρωμάτων

ποώδες φυτό της οικογένειας Compositae, διακοσμητικό λουλούδι

φυτό της οικογένειας Compositae, μέλι

acene

φυτό της οικογένειας ροζ

Badan

φυτό της οικογένειας των πέτρινων ποδιών, που περιέχει τανίνες σε φύλλα και ριζώματα

okra

ετήσιο βότανο της οικογένειας Malvaceae

Φυτό Malvaceae, λαχανικό

γλυκιά πατάτα

πολυετές ποώδες φυτό της οικογένειας convolvulaceae

batun

πολυετές ποώδες φυτό της οικογένειας των κρεμμυδιών

bafia

οσπρίων

σώμα γαϊδουράγκαθο

φυτό της οικογένειας Asteraceae, μέλι, ζιζάνιο

παλαιστής

ποωδών φυτών της οικογένειας ranunculus

οικογένεια βουτύρου (ακονίτης)

(ακονίτη) οικογένεια βουκαρίσιων ποωδών φυτών

woad

σταυρόφυτο φυτό, βαφή

Σταυροειδής οικογένεια (φύλλα περιέχουν indigo) ποώδη φυτά

χορτάρι

Wanda

γένος φυτών της οικογένειας ορχιδέας

τους ανέμους

οικογένεια ιτιάς

βιόλα

φυτική βιολετί οικογένεια

gombo

ετήσιο φυτό της οικογένειας Malvaceae · ίδιο με το okra

Highlander

φυτό φαγόπυρο, που χρησιμοποιούνται ως παράγοντες μαυρίσματος

το μπιζέλι

οσπρίων

οσπρίων

grama

γένος φυτών της οικογένειας σιτηρών · εισέρχεται στην κάλυψη βλάστησης λιβάδι

Deleb

οικογένεια φυτών φοινικόδεντρου

άγρια

φυτών της οικογένειας bromeliad

ονειροπόλος

βότανο της οικογένειας των σκελίδες με πτώση, σαν ανενεργά λουλούδια

γένος φυτών της οικογένειας Γαρύφαλλο

είναι ζεστό

ποώδες φυτό της οικογένειας ranunculus με φωτεινά κίτρινα λουλούδια

zamiya

γένος των γυμνοσπερμικών φυτών

ixia

γένος βολβοειδών φυτών της Νότιας Αφρικής

indow

γένος των σταυροφόρων φυτών, eruka

Eruca (Eruca), ένα γένος από σταυροειδή φυτά. ο καρπός είναι ένα κλαδί με ένα μακρύ στόμιο · Οι σπόροι περιέχουν έλαιο. φύλλα upotr. όπως σαλάτα και μπαχαρικά. Μουστάρδα παρασκευάζεται από τα στελέχη

inula

ποώδες ή φυτό θάμνου της οικογένειας των συνοδών με πολλά λουλούδια, που χρησιμοποιούνται στη φαρμακολογία

υσσοπ

ένα φυτό της οικογένειας Labiaceous, περιέχει το αιθέριο έλαιο, το μπαχαρικό

ταβέρνα

ένα φυτό της οικογένειας κολοκύθας, με μεγάλα φύλλα, κίτρινα λουλούδια μέλι και πολύ μεγάλα σαρκώδη φρούτα. πατρίδα K-ka - Κεντρική Ασία? στα ρωσικά - κολοκύθα

calla

οικογένεια οικογενειών στελεχών, διακοσμητικά (calla)

διακοσμητικό φυτό της οικογένειας των αρρένων

canna

γένος πολυετών φυτών της οικογένειας των καναλιών

kell

οικογένεια σέλινων? διετές βότανο

kenaf

φυτό malvaceae, μέλι, ελαιούχοι σπόροι

ετήσιο ποώδες φυτό της οικογένειας Malvaceae, του οποίου οι ίνες που χρησιμοποιούνται για την παραγωγή υφαντικών πρώτων υλών

ποώδες φυτό του γένους Hibiscus της οικογένειας Malvaceae

ετήσιο ποώδες φυτό του γένους Hibiscus της οικογένειας Malvaceae

kohia

φυτό της οικογένειας του λαγού (κύκνος), χορτονομή

crapp

πολυετές φυτό της οικογένειας Mader

πολυετές φυτό της οικογένειας των marenov - βαφή βαρελιών, το crapple ονομάζεται επίσης χρωστική ύλη.

κρέμα

πολυετές βότανο της σταυροειδούς οικογένειας

kutra

Kendyr, είδη φυτών από τα γένη Trachomitum και Apocynum της οικογένειας Kutrov

μαρούλι

φυτικό φυτό της οικογένειας Asteraceae

κρίνος

βολβοειδές φυτό της οικογένειας των κρίνος

lobia

οσπρίων ποώδη φυτά

Λόνας

Οικογένεια Σύνθετο Ετήσιο. φυτών βοτάνων

brudock

φυτό της οικογένειας Asteraceae, μέλι, ζιζάνιο

lotus

υδρόβιων φυτών της οικογένειας Nymphaeaceae

γένος πολυετών αμφίβιων ποωδών φυτών της οικογένειας του λωτού με όμορφα μεγάλα λουλούδια

λούπινο

οσπρίων

το φυτό χόρτου της οικογένειας των οσπρίων, η ζωοτροφή και η διακοσμητική καλλιέργεια

χορτοφαγική πρώιμη ωρίμανση φυτών της οικογένειας οσπρίων

luffa

φυτό της οικογένειας κολοκύθας

(λούφα) Νότιο φυτό της οικογένειας κολοκύθας με φρούτο παρόμοιο με ένα μεγάλο αγγούρι.

Μάντια

αμερικάνικο φυτό της οικογένειας compositae

φυτό της οικογένειας compositae

Mogar

ετήσιο ποώδες φυτό, οικογένεια σιτηρών

τη θάλασσα

γένος φυτών της οικογένειας δολοφόνων

Niir

Ανταρκτική μητρώο, οικογένεια φυτών οξιάς

πρόβειο κρέας

τροφή χόρτο οικογένεια χόρτο φυτών

φυτό οικογένειας δημητριακών, κάτοικος στέπας, λιβάδια στέπας

γένος φυτών της οικογένειας σιτηρών · πολύτιμα φυτά κτηνοτροφικών φυτών, που τρώγονται καλά από τα ζώα στα βοσκοτόπια

ζωοτροφές φυτικών δημητριακών

άγρια ​​βρώμη

δημητριακών ζιζανίων

ετήσια μονάδα οικογενειακών δημητριακών

ετήσια ζιζάνια οικογενειακών δημητριακών

http://loopy.ru/?word=*****def=%D1%81%D0%B5%D0%BC%D0%B5%D0%B9%D1%81% D1% 82% D0% B2 % D0% ΒΕ% D1% 80% D0% B0% D1% 81% D1% 82% D0% B5% D0% BD% D0% B8% D0% B9

Οδηγός χρωμάτων

διακοσμητικά φυτά και λουλούδια

Ετικέτα: Λάχανο

Χειρουργός - Cheiranthus L.

ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ - ΚΡΥΦΕΙΑΚΑ JUSS. (ΣΤΗΝ ΚΑΡΔΙΤΣΑΚΙΑ)

Περίπου 3200 είδη 375 γενών ποωδών φυτών, λιγότερο συχνά θάμνοι. Στον πολιτισμό, εκπρόσωποι περίπου 60 γενών.

Το γένος Heirantus - Cheiranthus L.

Το όνομα προέρχεται από την αραβική λέξη ltairi, που σημαίνει "αρωματικό", και το ελληνικό ανθό - "λουλούδι" και εξηγείται από το ευχάριστο άρωμα των λουλουδιών των φυτών αυτού του είδους. Το γένος είναι γνωστό για 10 είδη φυτών πολυετούς, ημι-θάμνου και θάμνων, κοινά σε περιοχές με εύκρατο βόρειο ημισφαίριο. Διαβάστε περισσότερα για το Heirantus - Cheiranthus L....

Rezuha - Arabis L.

ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ - ΚΡΥΦΕΙΑΚΑ JUSS. (ΣΤΗΝ ΚΑΡΔΙΤΣΑΚΙΑ)

Περίπου 3200 είδη 375 γενών ποωδών φυτών, λιγότερο συχνά θάμνοι. Στον πολιτισμό, εκπρόσωποι περίπου 60 γενών.

Γένος Rezuha - Arabis L.

Η προέλευση του ονόματος του φυτού είναι άγνωστη, έχει χρησιμοποιηθεί από την αρχαιότητα και συνδέεται, προφανώς, με κάποιο φυτό της σταυροειδούς οικογένειας, που εισάγεται από τις αραβικές χώρες.

Υπάρχουν έως και 100 είδη στο γένος, κυρίως μονο-, δύο- και επίσης πολυετή ποώδη φυτά, που διανέμονται κυρίως στις ορεινές περιοχές της Ευρασίας, της Βόρειας Αμερικής και της τροπικής Αφρικής. Διαβάστε περισσότερα proRezuha - Arabis L....

Mattiola - Matthiola R. Br.

ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ - ΚΡΥΦΕΙΑΚΑ JUSS. (ΣΤΗΝ ΚΑΡΔΙΤΣΑΚΙΑ)

Περίπου 3200 είδη 375 γενών ποωδών φυτών, λιγότερο συχνά θάμνοι. Στον πολιτισμό, εκπρόσωποι περίπου 60 γενών.

Το γένος Mattiola - Matthiola R. Br.

Το εργοστάσιο είναι το όνομά του από τον Pietro Andrea Matthioli - τον διάσημο ιταλικό βοτανολόγο και ιατρό που έζησε τον XVI αιώνα. Το γένος περιλαμβάνει περίπου 50 είδη ποωδών και ημι-θάμνων φυτών που αναπτύσσονται κυρίως στη Μεσόγειο και τις παρακείμενες περιοχές της Ασίας και της Αφρικής. Διαβάστε περισσότερα για την ProMattiola - Matthiola R. Br....

Lunar - Lunaria L.

ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ - ΚΡΥΦΕΙΑΚΑ JUSS. (ΣΤΗΝ ΚΑΡΔΙΤΣΑΚΙΑ)

Περίπου 3200 είδη 375 γενών ποωδών φυτών, λιγότερο συχνά θάμνοι. Στον πολιτισμό, εκπρόσωποι περίπου 60 γενών.

Γένος Lunnik - Lunaria L.

Το όνομα προέρχεται από τη λατινική λέξη Luna - "moon", η οποία εξηγείται από το σχήμα και το χρώμα των φρούτων των φυτών αυτού του γένους, παρόμοια με το φεγγάρι κατά την περίοδο της πανσέληνος. Στο γένος υπάρχουν 3 γνωστά είδη μοναδικών και πολυετών ποωδών φυτών κοινών στη Νοτιοανατολική και Κεντρική Ευρώπη. Διαβάστε περισσότερα για το pro Lunaria - Lunaria L....

Lobularia, Kamennik - Lobularia Desv.

ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ - ΚΡΥΦΕΙΑΚΑ JUSS. (ΣΤΗΝ ΚΑΡΔΙΤΣΑΚΙΑ)

Περίπου 3200 είδη 375 γενών ποωδών φυτών, λιγότερο συχνά θάμνοι. Στον πολιτισμό, εκπρόσωποι περίπου 60 γενών.

Το γένος Lobularia, Kamennik - Lobularia D esv.

Το όνομα προέρχεται από τη λατινική λέξη lobukts - "podochochek" και εξηγείται από το σχήμα του εμβρύου lobularia. Στο γένος υπάρχουν 5 είδη ετήσιων ποωδών φυτών, κοινά σε ξηρούς, πετρώδεις τόπους της Μεσογείου. Διαβάστε περισσότερα στο ProLobularia, Kamennik - Lobularia Desv....

Λάχανο - Brassica L.

ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ - ΚΡΥΦΕΙΑΚΑ JUSS. (ΣΤΗΝ ΚΑΡΔΙΤΣΑΚΙΑ)

Περίπου 3200 είδη 375 γενών ποωδών φυτών, λιγότερο συχνά θάμνοι. Στον πολιτισμό, εκπρόσωποι περίπου 60 γενών.

Γένος Λάχανο - Brassica L.

Αυτό είναι το παλιό, κλασικό, λατινικό όνομα για λάχανο. Περίπου 100 είδη ετήσιων, διετείς και λιγότερο συχνά πολυετών φυτών, πολλά από τα οποία χρησιμοποιούνται ευρέως στα τρόφιμα, είναι γνωστά στο γένος. Προέρχονται από τις εύκρατες περιοχές της Ευρώπης (Μεσόγειος), την Αφρική και την Ασία. Διαβάστε περισσότερα για το ProCapus - Brassica L....

Iberis - Iberis L.

ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ - ΚΡΥΦΕΙΑΚΑ JUSS. (ΣΤΗΝ ΚΑΡΔΙΤΣΑΚΙΑ)

Περίπου 3200 είδη 375 γενών ποωδών φυτών, λιγότερο συχνά θάμνοι. Στον πολιτισμό, εκπρόσωποι περίπου 60 γενών.

Γένος Iberis - Iberis L.

Το Iberis είναι ένα πολύ αρχαίο όνομα, το οποίο χρησιμοποιείται στην αρχαία Ελλάδα, προφανώς για ένα από τα είδη του Klopovnik - Lepidium, κοινό στα νότια της Δυτικής Ευρώπης. Στο γένος υπάρχουν περίπου 40 είδη μονοήμων ή πολυετών ποωδών και ημι-θάμνων φυτών που αναπτύσσονται κυρίως στη Μεσόγειο, ορισμένα είδη - στις χώρες της Κεντρικής Ασίας. Διαβάστε περισσότερα για την Iberis - Iberis L....

Yellowberry - Erysimum L.

ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ - ΚΡΥΦΕΙΑΚΑ JUSS. (ΣΤΗΝ ΚΑΡΔΙΤΣΑΚΙΑ)

Περίπου 3200 είδη 375 γενών ποωδών φυτών, λιγότερο συχνά θάμνοι. Στον πολιτισμό, εκπρόσωποι περίπου 60 γενών.

Rod Zheltushnik - Erysimum L.

Το όνομα προέρχεται από την αρχαία ελληνική λέξη eryomai - "help", "save" και σημαίνει ένα φαρμακευτικό φυτό, αλλά το οποίο είναι άγνωστο. Το γένος καλύπτει περίπου 80 είδη που διανέμονται στη Μεσόγειο, την Κεντρική Ασία, ορισμένα είδη - στη Βόρεια Αμερική, στο Μεξικό. Διαβάστε περισσότερα γιαYellowbeard - Erysimum L....

Εσπερίδες - Hesperis L.

ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ - ΚΡΥΦΕΙΑΚΑ JUSS. (ΣΤΗΝ ΚΑΡΔΙΤΣΑΚΙΑ)

Περίπου 3200 είδη 375 γενών ποωδών φυτών, λιγότερο συχνά θάμνοι. Στον πολιτισμό, εκπρόσωποι περίπου 60 γενών.

Ροντ Βεκσενίτσα - Hesperis L.

Το όνομα προέρχεται από την ελληνική λέξη hesperos - "βράδυ" και εξηγείται από το γεγονός ότι τα λουλούδια του φυτού αυτού εκπέμπουν ένα ισχυρό άρωμα το βράδυ. Υπάρχουν περίπου 30 είδη ετήσιων, διετείς και πολυετών φυτών σε πολλές περιοχές της Ανατολικής Μεσογείου, της Ευρώπης και της Ασίας στη Δυτική Κίνα. Διαβάστε περισσότερα για το βραδινό πάρτυ - Hesperis L....

Burachok, Alyssum - Alyssum L.

ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ - ΚΡΥΦΕΙΑΚΑ JUSS. (ΣΤΗΝ ΚΑΡΔΙΤΣΑΚΙΑ)

Περίπου 3200 είδη 375 γενών ποωδών φυτών, λιγότερο συχνά θάμνοι. Στον πολιτισμό, εκπρόσωποι περίπου 60 γενών.

Το γένος Burachok, Alyssum - Alyssum L.

Το όνομα προέρχεται από την ελληνική λέξη alysson, το όνομα ενός φυτού που χρησιμοποιείται ως φάρμακο για τη λύσσα σκυλιών. Το γένος καλύπτει περισσότερα από 100 είδη ετήσιων ή πολυετών, με ημιγυαλισμένους βλαστούς, μικρής ανάπτυξης φυτά, κοινά στη νότια Σιβηρία και τη νότια Ευρώπη. Διαβάστε περισσότερα για Burachok, Alyssum - Alyssum L....

http://www.blossom-plants.ru/%D1%81%D0%B5%D0%BC%D0%B5%D0%B9%D1%81%D1%82%D0%B2%D0%BE/% Δ0% ΒΑ% Ο0% Β0% Ο0% ΒΡ% Ό1% 83% Ό1% 81% Ό1% 82% Ό0% ΒΟ% Δ1% 8Β%

Κηπευτικά: φρούτα και διακοσμητικά

Συγγραφέας: Marina Chaika 05 Μάιος 2017 Κατηγορία: Κήπος Φυτά

Λάχανο, ή Λάχανο, ή Cruciferous, ή Brassikaceae - μια οικογένεια που περιλαμβάνει δικοτυλήδονα χορταρικά ετήσια και πολυετή, ημι-θάμνους και θάμνους. Υπάρχουν περίπου τριακόσια ογδόντα γένη και περίπου τρεις χιλιάδες διακόσια είδη στην οικογένεια. Οι πλησιέστεροι συγγενείς των μονάδων λάχανου είναι κάπαρη. Στη φύση, τα σταυροειδή φυτά απαντώνται συχνότερα στο εύκρατο κλίμα του βόρειου ημισφαιρίου, στον Παλαιό Κόσμο, αλλά ορισμένα αναπτύσσονται στις τροπικές περιοχές και ακόμη και στο νότιο ημισφαίριο. Οι εκπρόσωποι της οικογένειας του βακαλάου έχουν μεγάλη σημασία στη γεωργία. Για τις καλλιέργειες ευρείας καλλιέργειας λαχανικών περιλαμβάνονται διαφορετικά είδη λάχανων, γογγύλι, χρένο, μουστάρδα, γογγύλια, καθώς και ορισμένα φαρμακευτικά και διακοσμητικά φυτά.

Το περιεχόμενο

• 1. Ακούστε το άρθρο (σύντομα)
• 2. Περιγραφή
• 3. Φυτά λάχανο
  • 3.1. Λάχανο
  • 3.2. Γύρισε
  • 3.3. Χρένο
  • 3.4. Katran
  • 3.5. Ραπανάκι
  • 3.6. Ραπανάκι
  • 3.7. Daikon
  • 3.8. Γύρισε
  • 3.9. Μουστάρδα
  • 3.10. Rutabaga
  • 3.11. Κρασί
• 4. Διακοσμητικά
  • 4.1. Alissum
  • 4.2. Arabis
  • 4.3. Iberis
  • 4.4. Levka
  • 4.5. Διακοσμητικό λάχανο
• 5. Ιδιότητες
• 6. Όροι καλλιέργειας

Οικογένεια δημητριακών - περιγραφή

Οι σταυροειδείς καλλιέργειες είναι μονότονες στη δομή τους. Το ριζικό τους σύστημα είναι ζωτικής σημασίας, αν και υπάρχουν είδη με τροποποιημένες ρίζες, όπως γογγύλια, ραπανάκια, ρουτάγκα και ραπανάκια. Τα φύλλα των σταυροειδών εκπροσώπων είναι απλά, εναλλακτικά, χωρίς επιγραφές. Λουλούδια αμφιφυλόφιλα, που συλλέγονται σε racemes. Έξι στήλες βρίσκονται σε δύο κύκλους: δύο πλευρικές - βραχείες, μεσαίες ελαφρώς μακρύτερες. Υπάρχουν τέσσερα πέταλα στα λουλούδια, και συνήθως είναι λευκά ή κίτρινα, αν και είναι μοβ, ροζ και μωβ. Οι καλλιέργειες λάχανων επικονιάζονται ανεξάρτητα ή σταυρωτά. Οι επικονιαστές μπορούν να είναι μέλισσες, μύγες ή μέλισσες. Σταυροειδής καρπός είναι ένα κορμό ή ένα κορμό με ένα φυλλάδιο που ανοίγει ή δεν ανοίγει μετά την ωρίμανση.

Φρούτα Λάχανα Φυτά

Λάχανο

Ο κύριος ρόλος στην οικογένεια ανήκει στο λάχανο, το οποίο άρχισε να καλλιεργείται σε προϊστορικούς χρόνους. Σχεδόν όλοι οι ερευνητές πιστεύουν ότι το μοντέρνο λάχανο προέρχεται από άγριο λάχανο (Brassica oleracea), αλλά ορισμένοι ισχυρίζονται ότι η μητέρα όλων των ειδών αυτής της καλλιέργειας είναι το λάχανο (Brassica sylvestris). Το λάχανο καλλιεργείται σε όλες τις ηπείρους. Οι αρχαιολόγοι έχουν αποδείξεις ότι είχαν φάει στην Εποχή του Πέτρου και του Χαλκού. Οι Αιγύπτιοι και οι Έλληνες έφτιαξαν λάχανο και οι Ρωμαίοι γνώριζαν ήδη μέχρι και 10 ποικιλίες φυτών. Το 1822 περιγράφηκαν ήδη 30 ποικιλίες και σήμερα υπάρχουν εκατοντάδες. Ο Πυθαγόρας, ο οποίος αξιολόγησε ιδιαίτερα τις θεραπευτικές ιδιότητες του φυτού, ασχολήθηκε με την επιλογή λαχανικών και ο Ιπποκράτης χρησιμοποίησε λάχανο για τη θεραπεία ορισμένων ασθενειών. Στην αρχαία Ρώμη, το λάχανο γενικά θεωρείται το πρώτο φυτό ανάμεσα στα λαχανικά. Υπάρχει μια υπόθεση ότι η λέξη "λάχανο" προέρχεται από το λατινικό "caput", που σημαίνει "κεφάλι". Έγραψαν για την καλλιέργεια του λάχανου Marc Portia Caton, Pliny και Columella.

Οι νότιοι Σλάβοι έμαθαν για το λάχανο από τους ελληνορωμαϊκούς αποίκους που ζούσαν στην περιοχή του Ευξείνου Πόντου. Στον Κίεβο της Ρωσίας, μέχρι τον 9ο αιώνα, το λάχανο καλλιεργήθηκε ήδη αρκετά ευρέως και έγινε ένα συνηθισμένο καθημερινό είδος διατροφής. Επισκεπτόμενος το Μουσόβιο το 1702, ο Κορνήλιος ντε Μπρουίν σημείωσε στις σημειώσεις του ότι το λευκό λάχανο μεγαλώνει εδώ σε αφθονία και οι κάτοικοι το τρώνε δύο φορές την ημέρα. Υπήρχε ακόμη και μια παράδοση στη Ρωσία: αμέσως μετά την Εξύψωση, άρχισαν να συγκομίζουν το λάχανο για το χειμώνα μαζί. Η νεολαία συγκεντρώθηκε για δύο εβδομάδες σε πάρτι, τα λεγόμενα λάχανα, και ψιλοκομμένο λάχανο με αστεία και τραγούδια. Το λάχανο στη Ρωσία ήταν τόσο δημοφιλές ένα φυτό που το 1875 ένας κτηνοτρόφος, E.A. Ο Grachev έλαβε το μετάλλιο "For Progress" στη γεωργική έκθεση της Βιέννης για την παρουσίαση νέων ποικιλιών λάχανου.

Σήμερα, το λάχανο είναι μια ετήσια καλλιέργεια ανοικτού πεδίου, αλλά σε εύκρατες χώρες αναπτύσσεται, κατά κανόνα, σε δενδρύλλια. Ο λάχανος έχει πολλές ποικιλίες:

• - Λευκό.
• - κόκκινο.
• - χρώμα.
• - Βρυξέλλες, ή kocheshkovaya?
• - Kahlrabi ή repnaya.
• - Μπρόκολο.
• - Kale, ή grunkol.
• - Σαβοΐας.

Ακριβώς επειδή όλες αυτές οι ποικιλίες δεν είναι παρόμοιες μεταξύ τους, δεν θα σας δώσουμε μια γενική περιγραφή του πολιτισμού. Ο ιστότοπός μας περιέχει άρθρα σχετικά με όλες τις ποικιλίες λάχανου και μπορείτε να λάβετε από αυτές λεπτομερείς περιγραφές για κάθε υποείδος καθώς και πληροφορίες σχετικά με τον τρόπο σωστής ανάπτυξής τους και ποια είναι η χρήση τους.

Το γογγύλι (Brassica rapa) είναι ένα ποώδες φυτό, ένα είδος του γένους Λάχανο, που προέρχεται από τη Δυτική Ασία. Το γογγύλι είναι ένα από τα παλαιότερα καλλιεργημένα φυτά, τα οποία άρχισαν να καλλιεργούνται περίπου 40 αιώνες πριν. Στους Αιγύπτιους και τους Έλληνες του Αρχαίου Κόσμου, τα γογγύλια θεωρούνταν τρόφιμα για τους φτωχούς και τους σκλάβους, και στην Αρχαία Ρώμη, όλα τα κτήματα έφαγαν ψητά γογγύλια. Ο αυτοκράτορας Τιβέριος αποτίμησε αυτό το λαχανικό τόσο πολύ που απαιτούσε μια συγκομιδή ριπιών από κάποιες επαρχίες. Οι Ρωμαίοι πέτυχαν μια τέτοια τέχνη στην καλλιέργεια αυτής της κουλτούρας, ότι ορισμένα από τα δείγματα της έφθασαν σε μια μάζα από 10 έως 16 κιλά.

Για πολλούς αιώνες στη Ρωσία, το γογγύλι ήταν ένα από τα βασικά τρόφιμα και μόνο τον 18ο αιώνα η πατάτα σταδιακά αντικαταστάθηκε. Υποτίθεται ότι σπείρει γογγύλια σε γυναίκες. Και στην Ουκρανία, στην αρχαιότητα υπήρχαν ακόμη και "καραβίδες" - άνθρωποι που, όταν σπείρουν με έναν ειδικό τρόπο, "έβρισκαν" μικρούς σπόρους καλλιέργειας στο ετοίμασμένο έδαφος.

Από την παιδική ηλικία, όλοι γνωρίζουν το παραμύθι για το γογγύλι. Με την ευκαιρία, οι Κινέζοι έχουν επίσης μια ιστορία της γογγύλια: οι φτωχοί, τρώει μόνο λαχανικό που παρέμειναν χωρίς τροφή οφείλεται στο γεγονός ότι η συγκομιδή του φάει πλούσια χοίρων, αλλά δυστυχισμένος κατάφερε να σώσει μόνο το σπέρμα από το οποίο αναπτύχθηκε το τεράστιο γογγύλι. Ο φτωχός έδωσε ένα γογγύλι στον αυτοκράτορα, για τον οποίο ανταμείφθηκε γενναιόδωρα με χρυσό, ιάσιρ και μαργαριτάρια που δεν μπορούσαν να πωληθούν κάτω από την ποινή της θανατικής ποινής, και δεν υπήρχε τίποτα για τον φτωχό. Και ο ζηλιάρης πλούσιος άνθρωπος, που επιθυμούσε τα ίδια πολύτιμα δώρα, έδωσε στον αυτοκράτορα την κόρη του με απίστευτη ομορφιά στον αυτοκράτορα, αλλά με ευγνωμοσύνη έλαβε μόνο ένα τεράστιο γογγύλι ενός φτωχού ανθρώπου, ο οποίος σύντομα κατέστρεψε. Αυτή είναι η ανατολική παραβολή της ανθρώπινης απληστίας και αδικίας.

Γογγύλι - φυτική διετή. Κατά το πρώτο έτος σχηματίζει μια ροζέτα από βασικά φύλλα - μακρόστενα, άκαμπτα, κοκκινωπά και σαρκώδη φρούτα και το δεύτερο έτος εμφανίζεται από τη ρίζα ένας μακρύς στέλεχος με γυμνά, ακανόνιστα, οδοντωτά, ωοειδή φύλλα και χρυσά-κίτρινα ή θαμνώδη φύλλα ανοιχτόχρωμα κίτρινα λουλούδια, συγκεντρωμένα σε ταξιανθία, τα οποία αργότερα πανικοβάλλονται. Οι λοβοί ριπών είναι κεκλιμένοι, όρθιοι, με επιμήκεις κωνικές μύτες. Οι κοκκινωποί καφέ σπόροι έχουν ακανόνιστο σφαιρικό σχήμα.

Το γογγύλι θεωρείται εξαιρετικό εργαλείο για τον καθαρισμό του σώματος από τις τοξίνες. Τα ωμά λαχανικά περιέχουν σάκχαρα, βιταμίνες Β1, Β2, Β5, Α, PP, καθώς και μεγάλες ποσότητες βιταμίνης C, στερόλη, εύπεπτο πολυσακχαρίτες, χαλκό, μαγγάνιο, σίδηρο, ψευδάργυρο, ιώδιο, φώσφορο, μαγνήσιο και ασβέστιο. Η χρήση γογγύλιου σε τρόφιμα σε διαβήτη, βρογχίτιδα, αμυγδαλίτιδα, άσθμα, αϋπνία και αίσθημα παλμών της καρδιάς φαίνεται.

Αναπτύσσουν γογγύλια σε χαλαρό έδαφος, σε περιοχές όπου αναπτύχθηκαν πριν από λίγο αγγούρια, όσπρια, κολοκύθες, καρότα, ντομάτες, φράουλες ή πατάτες. Μη φυτεύετε γογγύλια σε πηλό έδαφος, καθώς και μετά από άλλες σταυροειδείς καλλιέργειες. Σε μια εποχή μπορούν να συγκομιστούν δύο συγκομιδές: οι σπόροι του καλοκαιριού σπέρνονται την άνοιξη, στα μέσα ή το τέλος Απριλίου και το φθινόπωρο τον Ιούλιο ή στις αρχές Αυγούστου. Από τις πρώιμες ποικιλίες γογγύλια είναι το πιο γνωστό Χιονάτη, Rattle, τον Μάιο Λευκό, Presto, Snowball, Dedkov, Beetle, Λίρα, γκέισα, Sprinter, Snowball, ρωσικά παραμύθι, push-pull, εγγονή, το Snow Maiden. Gribovskaya, Νοσοκόμα, Καρελιανό Λευκό Κρέας, Κομήτης, Λευκή Μπάλα, Λευκή Νύχτα, Flapjack, Dunyasha είναι δημοφιλείς στις μέσες εποχές ποικιλίες. Οι καλύτερες αργές ποικιλίες είναι η Tian-pull, η αγορά του Μάντσεστερ και η Green-top.

Το χρένο συνηθισμένο ή ρουστίκ (Lat Armoracia rusticana) είναι ένα είδος του γένους Χρένο της οικογένειας του βακαλάου. Στη φύση, το χρένο αναπτύσσεται σε υγρούς τόπους - κατά μήκος ποταμών και λιμνών - σε ολόκληρη την Ευρώπη, εξαιρουμένων των αρκτικών περιοχών, καθώς και στον Καύκασο και τη Σιβηρία.

Παρά το γεγονός ότι η καλλιέργεια χρένου εισήχθη εδώ και πολύ καιρό, η πρώτη αναφορά σε γραπτές πηγές χρονολογείται από τον 9ο αιώνα. Οι Γερμανοί άρχισαν να καλλιεργούν χρένο μόνο τον XVI αιώνα, χρησιμοποιώντας όχι μόνο ως καρυκεύματα για πιάτα, αλλά και προσθέτοντας την οξύτητα στη μπύρα και τα σαπνάκια. Μετά από 200 χρόνια, το χρένο δοκιμάστηκε από γάλλους χωρικούς, και στη συνέχεια εμφανίστηκε στις σκανδιναβικές χώρες. Αργότερα, όλοι οι Ευρωπαίοι άρχισαν να καλλιεργούν χρένο αγγλικά, και το χρησιμοποιούσαν όχι μόνο ως μπαχαρικό, αλλά και για ιατρικούς σκοπούς. Εάν στην αρχή το χρένο θεωρήθηκε ακατέργαστο καρύκευμα για τους κοινούς ανθρώπους, τώρα καλλιεργείται σε πολλές χώρες της Ευρώπης, της Ασίας, της Αφρικής, καθώς και στον Καναδά, τις ΗΠΑ και τη Γροιλανδία.

Η ρίζα του χρένου είναι σαρκώδη και παχιά, το ριζικό σύστημα είναι ινώδες, καλυμμένο με κιτρινωπό φλοιό, με ισχυρές πλευρικές ρίζες, στις οποίες υπάρχουν πολλοί μπουμπούκια στον ύπνο. Η ρίζα μπορεί να διεισδύσει στο βάθος 2,5-5 m, αλλά το κύριο μέρος των ριζών βρίσκεται σε βάθος 25-30 cm, που επεκτείνεται σε πλάτος 60 cm. Το στέλεχος του χρένου είναι κλασσικό, ίσιο, από 50 έως 150 cm υψηλό, με πολύ μεγάλο βασικό φύλλα - επιμήκη-οβάλ, crenate, και σε σχήμα καρδιάς στη βάση. Τα χαμηλότερα φύλλα του χρένου είναι επιμήκεις-λόγχες, πεσμένος, και τα άνω φύλλα είναι ολόκληρα, γραμμικά. Τα λουλούδια είναι λευκά, με πέταλα έως 6 mm. Φρούτα - επιμήκη-ωοειδή λοβό με πλέγματα στις βαλβίδες, στις οποίες υπάρχουν 4 φωλιές με σπόρους.

Η ρίζα της χρένου είναι πλούσια σε κάλιο, σίδηρο, μαγγάνιο, φώσφορο, χαλκό, μαγνήσιο, νάτριο και ασβέστιο. Περιέχει σάκχαρα, ίνες, αμινοξέα, βιταμίνες Ε, C, ομάδα Β και Sinigrin, που σχηματίζει το σχίσιμο του σιναπιού και της πρωτεϊνικής ουσίας λυσοζύμης, η οποία καταστρέφει πολλά επιβλαβή μικρόβια. Τα φύλλα χρένου περιέχουν ασκορβικό οξύ και φυτοντοκτόνα. Χτένι τριμμένο ρίζωμα είναι ένα πικάντικο καρύκευμα για τα κρέατα και τα ψάρια πιάτα, και τα φύλλα που χρησιμοποιούνται για την αποξήρανση και απολέπιση λαχανικά.

Η σύνθεση του εδάφους χρένο αμετάβλητη, αλλά προτιμά την εύφορη και υγρή αργιλική και αμμώδη αργιλίου. Ο χώρος πρέπει να είναι καλά φωτισμένος. Ποικιλίες χρένου δεν είναι τόσο πολύ. Οι πιο διάσημοι από αυτούς είναι οι Atlant, Valkovsky, Ρίγα, Λετονίας, Tolpukhovsky, Suzdal και Jelgava.

Qatran.

Το Katran είναι ένα γένος ετήσιων και πολυετών φυτών της οικογένειας του Cabbage, εκπρόσωποι των οποίων αναπτύσσονται στη φύση στην Ευρώπη, στην ανατολική Αφρική και στη νοτιοανατολική Ασία. Υπάρχουν μερικά είδη φυτών στους πρόποδες της Κριμαίας και της χερσονήσου του Kerch. Μόνο τρία φυτικά είδη θεωρούνται πολλά υποσχόμενα για καλλιέργεια σε καλλιέργειες - στέπα (ή ταταρικά) quatras, θαλάσσια και ανατολίτικα.

Στα Katran μεγάλα, μεγάλα, με εγκοπές ή με αιχμηρά διαχωρισμένα φύλλα, γυμνά ή εφηβικά. Τα λευκά ή χρυσοκίτρινο μικρά λουλούδια αποκάλυψε σε μια ακίδα, φτάνει σε ύψος 80 cm. Ζευγάρι ρίζες είναι σκούρο καφέ, η σάρκα των λευκών τους, ζουμερά.

Στις αγροτικές εκτάσεις, το katran μπορεί να αντικαταστήσει επιτυχώς το χρένο, καθώς δεν έχει την επιθετική φύση του χρένου, έχει ισχυρή ρίζα που ζυγίζει μέχρι 1 κιλό και αναπαράγεται μέσω του σπόρου. Επιπλέον, η χημική σύνθεση του Katran είναι πλουσιότερη από αυτήν της χρένου και η γεύση είναι υψηλότερη. Το Qatran είναι ανεπιτήδευτο, ανέχεται τη θερμότητα και το κρύο καλά, δεν απαιτεί πολύ θερμότητα, αλλά το φυτό χρειάζεται φωτισμό. Σπέρνουν quatana σε ένα αμμώδες ή αργιλώδες έδαφος με ουδέτερη ή ασθενώς αλκαλική αντίδραση, καθώς τα ριζώματα σε όξινα εδάφη προκαλούν μυκητιακές ασθένειες. Τα υπόγεια ύδατα στην περιοχή πρέπει να βρίσκονται βαθιά. Οι καλύτεροι προκάτοχοι για το katran είναι σοδανούσες καλλιέργειες.

Ραπανάκι

Το ραπανάκι ή το κήπο (Raphanus sativus) είναι ένα ετήσιο ή διετές φυτό, ένα είδος του γένους Radish της οικογένειας του βακαλάου. Υπάρχει ένα ραπανάκι από την Ασία, αλλά, εκτός από τις ασιατικές χώρες, καλλιεργείται στην Ευρώπη, την Αυστραλία και τη Βόρεια Αμερική. Ραπανάκι στον πολιτισμό για μεγάλο χρονικό διάστημα. Καλλιεργήθηκε στην αρχαία Αίγυπτο για να τροφοδοτήσει τους δούλους που απασχολούνταν στην κατασκευή των πυραμίδων. Οι Έλληνες μεγάλωσαν αρκετές ποικιλίες του πολιτισμού και το κατανάλωναν πριν από το γεύμα για να τονώσουν την όρεξη και να βελτιώσουν την πέψη. Ο Ιπποκράτης πρότεινε να τρώνε ραπανάκια για πτώσεις και πνευμονικές παθήσεις και ο Dioscorides για βελτίωση της όρασης και του βήχα. Κάνοντας προσφορές στον Απόλλωνα, οι Έλληνες έβαλαν καρότα σε ένα πιάτο από κασσίτερο, τεύτλα σε ασήμι και ραπανάκι σε χρυσό. Στη Ρωσία, αυτή η ρίζα καλλιέργειας ήταν επίσης γνωστή από αμνημονεύτων χρόνων - ήταν ένα από τα συστατικά του αρχαίου πιάτου του μαστού.

Η ρίζα ραπανάκι είναι παχιά, διετή, μοβ, λευκό, ροζ ή μαύρο. Τα φύλλα είναι λύρα-κορυφές ή στερεά, τα πέταλα των λουλουδιών είναι λευκά, ροζ ή μοβ. Οι λοβοί είναι κάπως πρησμένοι, ευρείς, άκαμπτοι ή γυμνοί, μετά την ωρίμανση, γίνονται μαλακοί.

Το ραδίκι περιέχει ίνες, μεγάλη ποσότητα βιταμινών (A, B1, B2, B5, B6, PP), οργανικά οξέα, πολύτιμα αιθέρια έλαια και ουσίες που περιέχουν θείο. Περιέχει κάλιο, σίδηρο, μαγνήσιο, φώσφορο, ένζυμα και ένζυμα.

Σπέρνουν ραπανάκι σε ένα γόνιμο, υγρό και πλούσιο έδαφος - άμμο ή αργιλοπράσινη ουδέτερη ή ασθενώς αλκαλική αντίδραση. Οι καλύτεροι πρόδρομοι για τα ραπανάκια είναι τα μπιζέλια, οι φακές, τα φασόλια, οι σπόροι σόγιας, τα φιστίκια, τα αγγούρια, οι ντομάτες, οι πιπεριές, οι κολοκυθοκαλλιέργειες, το καλαμπόκι, τα κρεμμύδια, ο άνηθο και το μαρούλι και οι χειρότερες κουλτούρες είναι οι χειρότερες. Οι πιο δημοφιλείς ποικιλίες των ραπανάκι μπορεί να ονομάζεται Winter γύρο λευκά, στρογγυλά μαύρα Χειμώνας, Sudarushka, Maisky, gaivoronskaya, Ελέφαντας χαυλιόδοντα, πράσινο θεά.

Ραπανάκι

Ραπανάκι είναι μια ποικιλία από ραπανάκι σποράς. Έρχεται από την Κεντρική Ασία. Στην κουλτούρα αυτού του λαχανικού είναι επίσης πολύς χρόνος - καλλιεργήθηκε στην αρχαία Αίγυπτο, την Ιαπωνία και την Ελλάδα. Στην αρχαία Ρώμη, οι χειμερινές ποικιλίες τρώγονταν με μέλι, αλάτι και ξύδι. Στην Ευρώπη, το ραπανάκι καλλιεργείται ενεργά από τον XVI αιώνα. Εκείνη την εποχή, είχε το σχήμα καρότου και το δέρμα του ήταν λευκό. Ραπανάκι έφερε από τη Ρωσία ο Πέτρος Ι.

Ραπανάκι - ένα φυτό με βρώσιμες στρογγυλές ρίζες με διάμετρο 1,5 cm έως 3 cm, ζωγραφισμένο σε ροζ, ανοιχτό ροζ ή κόκκινο. Η απότομη γεύση των ριζών λαχανικών οφείλεται στην παρουσία πετρελαίου μουστάρδας σε αυτά. Το ραπανάκι περιέχει πρωτεΐνες, υδατάνθρακες, κάλιο, φώσφορο, σίδηρο, νάτριο, μαγνήσιο, ασβέστιο, φθόριο, βιταμίνες (Ε, Α, C, Β1, Β2, Β3, Β6) και σαλικυλικό οξύ.

Τα ραδίκια αναπτύσσονται σε καλά φωτισμένες περιοχές, σε χαλαρό, ελαφρύ και υγρό έδαφος ουδέτερο ή ασθενώς αλκαλικό, γονιμοποιημένο με χούμο. Οι καλύτερες πρώιμες ποικιλίες των ραπανάκι είναι η πρώιμη κόκκινο, 18 ημέρες, Ρόδο, κορούνδιο, θερμότητας, η γαλλική πρωινό, Ruby, θερμοκηπίων και ο Καρδινάλιος. Οι δημοφιλείς ποικιλίες μέσης σεζόν περιλαμβάνουν τα Sachs, τα Vera MS, τα Slavia, το Red Giant, το Octave, το Helios και το Rose Red με μια άσπρη άκρη και αργότερα το Giant Red, το Würzburg και το Rampouch.

Daikon.

Daikon, ή ιαπωνικό ραπανάκι, ή κινέζικο ραπανάκι είναι μια ρίζα συγκομιδή, ένα είδος φύτευσης ραπανάκι. Σε αντίθεση με τον κύριο τύπο, το daikon δεν περιέχει έλαια μουστάρδας και έχει πολύ πιο απαλή γεύση και άρωμα. Υπάρχει μια υπόθεση ότι οι Ιάπωνες πήραν αυτό το προϊόν από λοβούς - ασιατικά ραπανάκια, που αναπτύσσονται στην Κίνα. Μετάφραση από ιαπωνικά, "daikon" σημαίνει "μεγάλη ρίζα". Στη ρωσική ονομάζεται μερικές φορές γλυκό ραπανάκι ή λευκό ραπανάκι.

Οι σοδειές καλλιέργειες ρίζας daikon μεγαλώνουν σε μήκος μέχρι 60 cm ή περισσότερο και το βάρος τους υπερβαίνει συχνά τα 500 g. Περιέχουν μια πρωτεϊνική ουσία που μπορεί να αναστείλει την ανάπτυξη βακτηριδίων. Το Daikon χρησιμοποιείται όχι μόνο στην ακατέργαστη μορφή του - είναι αλατισμένο, μαγειρεμένο και ακόμα και βρασμένο, και τα πράσινα φύλλα χρησιμοποιούνται ως χόρτα σαλάτας. Τα φυτά ριζών Daikon διατηρούν το χυμό τους και δεν αποκτούν πικρή επίγευση ακόμα και μετά την κακοποίηση. Ως φάρμακο, το daikon χρησιμοποιείται για κρυολογήματα, ασθένειες της ουροδόχου κύστης, νεφρά, συκώτι, για τη βελτίωση των εντέρων και την ενίσχυση των μαλλιών.

Το Daikon αναπτύσσεται σε σχεδόν οποιοδήποτε έδαφος, αλλά προτιμά τα ελαφρά, χαλαρά και γόνιμα εδάφη με βαθιά υπόγεια ύδατα. Οι ποικιλίες Daikon των ομάδων Shogoin και Sirogari αναπτύσσονται καλά σε βαριά αργιλώδη εδάφη, οι ποικιλίες Tokinashi και Mayashige αναπτύσσονται σε βρώμες, ενώ οι ποικιλίες Ninengo και Nerrima σε αργιλώδη και αμμώδη εδάφη. Daikon με ένα στρογγυλό καλλιέργεια ρίζας αναπτύχθηκαν συνηθέστερα ποικιλίες Sasha, των ποικιλιών με μακρά ρίζα των περισσότερων γνωστών Fang ελέφαντα Dubinushka και Δράκος.

Γύρισε.

Το γογγύλι ή η γογγυλοκράμβη (λαχανικό Brassica rapa subsp. Rapirera) είναι ένα φυτό δύο ετών, υποείδος του είδους Λάχανο οικογένειας Γογγυλοκράμβης. Αυτό το φυτό απλώνεται μόνο σε καλλιέργεια - καλλιεργείται για ζωοτροφές. Οι μεγαλύτερες περιοχές γογγυλιών διατίθενται στη Γερμανία, τη Δανία, τη Μεγάλη Βρετανία, τις ΗΠΑ, τον Καναδά και την Αυστραλία. Υπάρχουν επίσης επιτραπέζιες ποικιλίες γογγυλιών, οι οποίες είναι ευτυχείς να μεγαλώσουν οι ερασιτέχνες κηπουροί, ειδικά επειδή αυτή η καλλιέργεια είναι νόστιμη, υγιής και ανεπιτήδευτη στη φροντίδα.

Η ρίζα του γογγυλιού είναι κυλινδρική, σφαιρική ή ωοειδής και η φλούδα έχει χρώμα λευκό, κίτρινο ή μοβ. Η κουλτούρα έχει όλες τις αρετές ενός γογγύλι, εκτός από αυτό διακρίνεται από precocity και υψηλή απόδοση. Γογγύλια, όπως γογγύλια, χρησιμοποιούνται στην παραδοσιακή ιατρική για τη θεραπεία του σκορβούτου, την απέκκριση της περίσσειας χοληστερόλης και τη βελτίωση της πέψης, καθώς και για την αϋπνία.

Γογγύλι δεν αρέσει η θερμότητα, απαιτώντας την υγρασία, οπότε είναι καλύτερα να σπείρουν σε περιοχές χαμηλού υψομέτρου. Με την σύνθεση του εδάφους το φυτό είναι undemanding, αλλά προτιμά ελαφρά εδάφη - sod-ποντσόλ και καλλιεργούνται τυρφώνων ουδέτερο, ενώ γογγύλια μπορούσε να αναπτύξει κανονικά και το 4,5 εκθέτης ρΗ. Οι καλύτεροι πρόδρομοι για την καλλιέργεια είναι τα τεύτλα, τα ετήσια χόρτα και οι καλλιέργειες - εαρινές και χειμερινές καλλιέργειες. Οι καλλιέργειες λάχανου είναι ανεπιθύμητες για την πρόβλεψη των προδρόμων.

Οι ποικιλίες γογγύλι στο σχήμα της ρίζας χωρίζονται σε μακρύ, στρογγυλό και ενδιάμεσο, και το χρώμα της σάρκας - σε κίτρινο κρέας και λευκό κρέας. Οι καλύτερες λευκές άσπρες ποικιλίες θεωρούνται Österzundom, λευκός γύρος Norfolk, λευκή σφαίρα έξι εβδομάδων, λευκή σφαίρα και λευκή στρογγυλή κεφαλίδα και μεταξύ του κίτρινου έβενο, του Long bortfeld, του φινλανδικού bortfeld, του κίτρινου Tankard, του κίτρινου ιώδιου και του Greystoun είναι περισσότερο γνωστές.

Μουστάρδα

Υπάρχουν πολλά είδη και ποικιλίες μουστάρδας, έτσι καλλιέργειες μουστάρδας καλούνται οικογένεια ουράνιου τόξου. Στην καλλιέργεια που αναπτύσσεται πιο συχνά:

• - Λευκή μουστάρδα, ή αγγλικά (lat Sinapis alba).
• - μουστάρδα σαρεπτά ή ρωσική ή γκρίζα ή λάχανο σαρεπτά (Lat Brassica juncea).
• - μαύρη μουστάρδα, ή γαλλική, ή πραγματική (lat. Brassica nigra).

Λευκή μουστάρδα καλείται λόγω του χρώματος των σπόρων. Αρχικά αυτό το φυτό προέρχεται από τη Μεσόγειο, από όπου εξαπλώθηκε σε όλη την Ευρώπη, και στη συνέχεια η λευκή μουστάρδα ήρθε στην Αμερική, την Ινδία και την Ιαπωνία. Σήμερα στην άγρια ​​φύση, το είδος αυτό αναπτύσσεται στη Νότια Ευρώπη, τη Δυτική Ασία και τη Βόρεια Αφρική. Στην Ουκρανία, η λευκή μουστάρδα αναπτύσσεται στις δασικές στέπες και στις περιοχές της Πολωνίας σε αγρούς και δρόμους, ενώ στη Ρωσία βρίσκεται σε όλη την επικράτεια, με εξαίρεση τις βόρειες περιοχές.

Αυτή η ετήσια nectariferous Entomophilous ύψος φυτού από 25 έως 100 cm με όρθια, διακλαδισμένης στην κορυφή, δυσκαμψία μαλλιά ή γυμνός μίσχους. Τα κατώτερα φύλλα μιας λευκής μουστάρδας μουστάρδας-pinnavus, με ένα ευρύ οβάλ άνω λοβό χωρισμένο σε τρεις λοβούς. Τα άνω φύλλα βρίσκονται σε βραχύτερους μίσχους. Τα λουλούδια είναι λευκά ή ωχροκίτρινα, συλλέγονται σε ραχμές. Ο καρπός του φυτού είναι ένας κορμός με μικρούς, στρογγυλούς, ανοικτούς κίτρινους σπόρους. Οι σπόροι περιλαμβάνουν λιπαρά έλαια, βασικό έλαιο (μουστάρδα), πρωτεΐνες, ανόργανα συστατικά και σκούρο κίτρινο έλαιο που περιέχει βλέννα, γλυκοσίδη, sinalbine και οξέα - λινολενικό, λινελαϊκό, ελαϊκό, ερουκικό, αραχιδικό και παλμιτικό.

Η λευκή μουστάρδα καλλιεργείται σε βιομηχανική κλίμακα για το πολύτιμο πετρέλαιο της. Τα νεαρά φυτά πηγαίνουν να ταΐσουν τα βοοειδή. Grow μουστάρδα ως χλωρή λίπανση για να το χρησιμοποιήσει για την αποκατάσταση της γονιμότητας του εδάφους - τα κλαδιά και τα φύλλα των φύλλων μουστάρδα σαπίζουν και έσκαψαν στο έδαφος. Το μέλι από λευκό νέκταρ μουστάρδας έχει ιδιαίτερη γεύση και ευχάριστο άρωμα. Μεταχειρισμένα εργοστάσιο στη λαϊκή ιατρική ως antifebrile, αντιβηχικό και αποχρεμπτικό, καθώς και πνευμονία, νευραλγία, υποχονδρία, ίκτερο, δυσκοιλιότητα, χρόνιους ρευματισμούς, ουρική αρθρίτιδα, και αιμορροΐδες. Η γεύση αυτής της μουστάρδας δεν είναι απότομη.

Μουστάρδα μπλε-γκρι, ή της Ρωσίας, ή sareptskaya εισήχθη από την Ασία στην περιοχή του Κάτω Βόλγα, μαζί με τους σπόρους κεχρί και το λινάρι ως ζιζάνιο, αλλά ο τοπικός πληθυσμός αξιολογήσει γρήγορα τα πλεονεκτήματα του φυτού και ήταν ενεργά αυξάνεται. Κοντά στο χωριό Zarephath, όπου έζησε γερμανική εποίκων, σπόρους μουστάρδας τεράστια περιοχή, και το 1810 μουστάρδα εργοστάσιο τυροκομείο άνοιξε στη Ρωσία. Η παραγωγή επ 'αυτού τραπεζαρία μουστάρδας που εκτιμήθηκε ιδιαίτερα σε χώρες της Ευρώπης, και στα τέλη του ΧΙΧ - αρχές του ΧΧ αιώνα στη Ρωσία άρχισε να παράγει περισσότερα από έξι τόνους πετρελαίου μουστάρδας για δύο συνδυάζουν. Σήμερα, Ρωσική μουστάρδα καλλιεργείται στη Δυτική Σιβηρία, τη Σταυρούπολης Επικράτεια, σε Saratov, Ροστόφ και Volgograd περιοχές.

Ρωσική Μουστάρδα ή sareptskaya -. Ποώδες ετήσιο ύψος φυτού από 50 έως 150 cm από το taproot, διεισδύει σε βάθος 2-3 m του μίσχου φυτού είναι όρθιος, γυμνά, στη βάση διακλαδισμένο. Κάτω φύλλα είναι μεγάλα, έμμισχα, μερικές φορές όλω ή σγουρά φτερά, αλλά γενικά λύρα-pinnatifid. Τα ανώτερα φύλλα είναι μικρά ή ανοιχτά, ολόκληρα, μεσαία φύλλα είναι πιο παρόμοια σε σχήμα με τα χαμηλότερα. Τα μικρά, αμφιφυλόφιλα χρυσοκίτρινα λουλούδια συλλέγονται σε ταξιανθίες ή ταξιανθίες. Ο καρπός είναι ένα λεπτό επίμηκες κονδυλώδη λοβό με οβελοειδής στόμιο και σκούρο καφέ ή κοκκινωπό καφέ σπόρους που περιέχουν ένα αιθέριο έλαιο και λιπαρό έλαιο μουστάρδας περιέχει beogenovuyu, παλμιτικό, λινολεϊκό, λινολενικό, φυστικέλαιο, ελαϊκό, ερουκικό, λιγνοκηρικό και dioxystearic οξύ. Τα φύλλα μουστάρδας της Sarepta περιέχουν καροτένιο, ασκορβικό οξύ, ασβέστιο και σίδηρο.

Το ρωσικό σιναπιού βουτύρου χρησιμοποιείται στη βιομηχανία αρτοποιίας, ζαχαροπλαστικής, σαπουνιού, φαρμακευτικής, κλωστοϋφαντουργίας και αρωμάτων. Στην παραγωγή κονσερβοποιημένων τροφίμων αντικαθιστούν επιτυχώς το ελαιόλαδο. Από το κέικ σπόρων κάνουν το μουστάρδο, το οποίο σερβίρεται με πιάτα με κρέας και ψάρι. Τα νέα φύλλα μουστάρδας χρησιμοποιούνται για να κάνουν σαλάτες ή ως γαρνιτούρα.

Η μαύρη μουστάρδα, ή η γαλλική, βρίσκεται άγρια ​​στις τροπικές και εύκρατες περιοχές της Ασίας, της Αφρικής και της Ευρώπης. Πατρίδα αυτού του είδους θεωρείται η Μεσόγειος. Πρόκειται για ένα αρχαίο φυτό, από τους καθαρισμένους σπόρους για τους οποίους προετοιμάζουν τη διάσημη μουστάρδα Ντιζόν. Σήμερα αυτό το είδος μουστάρδας καλλιεργείται στη Γαλλία και την Ιταλία.

Η γαλλική μουστάρδα είναι ένα ετήσιο βότανο με γυμνό, όρθιο, διακλαδισμένο στέλεχος, εφηβικό μόνο στο κάτω μέρος. Τα κλαδιά του φυτού είναι λεπτές, σχηματίζονται κηλίδες ανθοκυανίνης στους κόλπους τους. Τα φύλλα είναι πράσινα, πεπόλωτα: χαμηλότερα - σχήματος λύρας, άνω - ολόκληρα, λογχοειδή. Ανοιχτά ή λαμπερά κίτρινα άνθη συλλέγονται σε ένα κούρεμα. Φρούτα - όρθια τετράεδρα λοβούς που πιέζονται στο στέλεχος με σκούρους κόκκινους-καφέ σπόρους από τους οποίους λαμβάνεται αιθέριο έλαιο.

Rutabagas

Μέγα γογγύλιον (λατ Brassica napobrassica.) - διετές φυτό, είδη του γένους λάχανου. Πιθανώς rutabagus εμφανίστηκε από την τυχαία διασταύρωση μιας μορφής γογγύλι με φυλλώδη λάχανο. Το 1620 Gaspard Bauhin επέμεινε ότι το μέγα αρχικά μεγάλωσε στη Σουηδία, αλλά και άλλες υποστηρικτές της θεωρίας της προέλευσης της ελαιοκράμβης υποστηρίζουν ότι προέρχεται από τη Σιβηρία και την σκανδιναβική χερσόνησο ήρθε από εκεί. Εκτός από τους Σουηδούς, οι Γερμανοί και οι Φιλανδοί αγαπούν τον Σουηδό. Οι ιστορικοί ισχυρίζονται ότι ήταν το αγαπημένο λαχανικό του Γκαίτε. Σήμερα ελαιοκράμβης συνήθως δεν προορίζονται για την παραγωγή τροφίμων, καθώς και τις ζωοτροφές για τα ζώα και τα κτηνοτροφικά και τραπεζαρία διακρίνονται από το χρώμα των γογγύλια: ποικιλίες zheltomyasye - για τις ποικιλίες τροφίμων και χονδροειδή belomyasye - ζωοτροφών.

Rutabaga - ένα φυτό ανθεκτικό στην ψύξη και λιτό. Κατά το πρώτο έτος, σχηματίζεται μόνο από μια ροζέτα φύλλων και μια ρίζα από τους σπόρους της, και το φυλλώδες στέλεχος, μίσχους, λουλούδια και σπόροι εμφανίζονται στο δεύτερο έτος. Οι καλλιέργειες ριζών, ανάλογα με την ποικιλία, μπορούν να είναι στρογγυλές, στρογγυλές, οβάλ ή κυλινδρικές. Η σάρκα τους είναι λευκή ή διαφορετικές αποχρώσεις του κίτρινου. Κάτω φύλλα - διαχωρισμένα από λύρα, σχεδόν γυμνά. Το στέλεχος αφήνει αίσιο, γυμνό. Και το στέλεχος, και τα φύλλα του γκρίζου γκρίζου. Τα κίτρινα κίτρινα λουλούδια δημιουργούν μια ρατσόζη. Ο καρπός είναι ένας μακρύς κορμός με μεγάλο αριθμό σκούρων καφέ σφαιρικών σπόρων.

ρίζα Γογγύλι περιέχει λάδι μουστάρδας, κυτταρίνη, άμυλο, πηκτίνες, νικοτινικό οξύ, άλας καλίου, θείου, φωσφόρου, χαλκού, ασβεστίου και σιδήρου, καθώς και βιταμίνες Α, Β1, Β2, Ρ, και C. Έχει μέγα γογγύλιον επούλωση της πληγής, αντι-φλεγμονώδη, διουρητικό, βλεννολυτικό και δράση κατά της εγκαύματος.

Το καλύτερο έδαφος για γογγυλοκράμβες είναι ελαφρά ουδέτερα ή ελαφρώς όξινα εδάφη - μάργες, αμμοπηλώδη ή καλλιεργείται τυρφώνες. Το κύριο πράγμα είναι ότι το έδαφος έχει καλή υγρασία. Το εργοστάσιο δεν θα χωρέσει πηλό, αμμώδη εδάφη, καθώς και περιοχές με υψηλή πρόσληψη υπογείων υδάτων. Ως μέγα προκατόχους ταιριάζει φασόλια, κολοκύθια και σολανωδών καλλιεργειών, αλλά μετά από σταυρανθή είναι καλύτερο να μην φυτευτούν. Τα πιο δημοφιλή επιτραπέζια ποικιλίες είναι νωρίς σουηδικό γογγύλια, Dzeltene Abol, Mid-Kohalik Ξινίνγκ και Krasnoselskaya, καθώς και ποικιλίες γερμανική και αγγλική γλώσσα επιλογής Ruby, Λίζι και Kai.

Ελαιοκράμβης (Brassica napus λατ.) - το είδος των ποωδών ελαιούχων σπόρων και κτηνοτροφικών φυτών που καλλιεργούνται ευρέως στη γεωργία. Μερικοί ερευνητές θεωρούν τη γενέτειρα του βιασμού ευρωπαϊκές χώρες δροσερό - το Ηνωμένο Βασίλειο, τη Νορβηγία και τη Σουηδία, ενώ άλλοι υποστηρίζουν ότι κατάγεται από τη Μεσόγειο. Τέλος πάντων, ο βιασμός ήταν ένα από τα πρώτα φυτά που καλλιεργούνται - αναφορές σε αυτό μπορεί να βρεθεί στα πρώτα γραπτά αρχεία της Ασίας και του ευρωπαϊκού πολιτισμού της, αποδεικνύοντας ότι η Ινδία έχει καλλιεργηθεί ελαιοκράμβη 4000 χρόνια πριν. Το λάδι που εξήχθη από βιασμό χρησιμοποιήθηκε για φωτισμό, επειδή δεν ήταν chadil. Στην Ευρώπη, ελαιοκράμβη έγινε διάσημος στο XIII αιώνα, αλλά μέχρι να ξεκίνησε μόλις τέσσερις αιώνες αργότερα, για πρώτη φορά στην Ολλανδία και το Βέλγιο, και στη συνέχεια στη Γερμανία, την Ελβετία, τη Σουηδία, τη Ρωσία και την Πολωνία. Αυτή τη στιγμή, το κραμβέλαιο χρησιμοποιήθηκε ήδη όχι μόνο για φωτιστικά σπίτια, αλλά και για φαγητό. Σύγχρονη ποικιλίες του επιτρέψει να καλλιεργήσει σε διαφορετικά κλίματα, και η ζήτηση πετρελαίου canola αυξάνεται κάθε χρόνο. Όσον αφορά την παραγωγή, το κραμβέλαιο είναι το δεύτερο μόνο στο φοινικέλαιο και το σογιέλαιο. Τα περισσότερα ελαιοκράμβη καλλιεργούνται στην Κίνα, τον Καναδά, την Ινδία, τη Γαλλία, τη Δανία και το Ηνωμένο Βασίλειο.

Root στην ράβδο ελαιοκράμβη πήξει στην κορυφή, ατρακτοειδή και διακλαδισμένα, διεισδύοντας σε βάθος 3 μ. Το μεγαλύτερο μέρος του ριζικού συστήματος του φυτού βρίσκεται σε βάθος 20 έως 45 εκατοστά. Stem από ελαιοκράμβη στρογγυλεμένες, όρθια, διακλαδισμένης ύψος από 60 έως 190 cm, πράσινο, σκούρο πράσινο ή γκρι-πράσινο. Αποτελεί από 12 έως 25 κλάδους διαφόρων τάξεων μεγέθους. Τα φύλλα του βιασμού μίσχο, εναλλακτική, πορφυρό ή μπλε-πράσινο, άτριχος ή ελαφρώς εφηβικά, με κηρώδη επικάλυψη. Στο κάτω μέρος του στελέχους τα φύλλα είναι lyre-pinnatum, σχηματίζοντας μια συμπαγή ροζέτα. Μέση αφήνει επίμηκες σχήμα λόγχης και άνω - άμισχα, ολόκληρο, επιμήκη-λογχοειδή. Τα τετράφυλλα κίτρινα άνθη συλλέγονται σε χαλαρές ραβδώσεις. Ο καρπός είναι ένα στενό λοβό βιασμού, ευθύ ή ελαφρώς λυγισμένα, με λεία ή slabobugorchatymi βαλβίδες και σφαιρικά γκριζωπό-μαύρο, μαύρο-μπλε ή σκούρο καφέ σπόρους. Οι σπόροι του βιασμού περιέχει λιπαρά οξέα - στεατικό, παλμιτικό, λινολενικό, λινολεϊκό, ολεϊκό, ερουκικό και εικοσανοϊκό, τη μείωση της χοληστερόλης, trombobrazovaniya κινδύνου και να διαδραματίσει σημαντικότερο ρόλο στο μεταβολισμό του λίπους.

Το Canola είναι ένα φυσικό υβρίδιο μεταξύ βιασμού και λάχανου. Ο κραμβόσπορος έχει μορφές χειμώνα και άνοιξη. Οι κτηνοτρόφοι αναπτύσσουν το κραμβέλαιο σε τρεις κατευθύνσεις - τρόφιμα, ζωοτροφές και τεχνικές. Ως ζωοτροφή, ο βιασμός δεν είναι ίσος, επειδή δίνει μια πράσινη μάζα πριν από άλλες καλλιέργειες ζωοτροφών. Πρόσφατα, αυξάνεται η δημοτικότητα των βιοκαυσίμων, που παράγεται από κράμβη με προσθήκη μεθυλικής αλκοόλης και καυστικής σόδας. Για να πάρετε έναν τόνο καυσίμου ντίζελ χρειάζεστε έναν τόνο κραμβελαίου, δέκα κιλά σόδα και εκατό και ένα μικρό λίτρο αλκοόλ.

Η έλλειψη βιασμού μπορεί να θεωρηθεί ως ένα χαμηλό επίπεδο χειμωνιάτικης ανθεκτικότητας, επομένως, είναι καλύτερο να καλλιεργούμε καλλιέργειες σε περιοχές με ήπιους χειμώνες. Τα πιο πολύτιμα ποικιλίες ελαιοκράμβης θεωρείται Ιωβηλαίο, το Κίεβο 18 Dublyansky, Mytnitsky 2 Nemerchansky 2268 Κουμπάν, Ανατολική Σιβηρία, Λβιβ και Vasilkovsky.

Καλλωπιστικά φυτά

Alissum

Το Alyssum (Lat Alyssum), ή η θαλάσσια λοβούρια, ή ο βόρακας ανήκουν επίσης στην οικογένεια του Cabbage. Στη φύση, το alissum αναπτύσσεται στην Ασία, την Ευρώπη και τη Βόρεια Αφρική. Ετυμολογικά, το όνομα του φυτού είναι ο ρομαντισμός της ελληνικής λέξης "alisson" και σημαίνει "φρενίτιδα σκύλου". Στον πολιτισμό, το εργοστάσιο δεν είναι πολύ καιρό πριν, αλλά έχει ήδη κερδίσει ευρεία δημοτικότητα λόγω της ανεπιτήδευσής του στις αναπτυσσόμενες συνθήκες.

Alyssum - μεγέθους φυτού, φθάνοντας σε ύψος όχι περισσότερο από 40-50 cm silnovetvyaschiesya drevesneyut Του σουτάρει στη βάση.. Τα φύλλα του αλισσού είναι όρθια, επιμήκη, εφηβικά. Μικρό λευκό, κίτρινο, κόκκινο, μοβ, ροζ ή μοβ λουλούδια που σχηματίζουν μικρές ταξιανθίες racemose, αποκαλύπτεται το Μάιο και άνθιση μέχρι τον παγετό. Ο καρπός του αλισσού, όπως και όλες οι καλλιέργειες λάχανου, είναι ένα κορμό με σπόρους. Lobulyariya θάλασσα - ένα μέλι που προσελκύει τις μέλισσες στον κήπο πικάντικο άρωμα. Το Alissum αναπτύσσεται σε ανοικτές ηλιόλουστες περιοχές. φυτό Έδαφος προτιμά καλά στραγγισμένο, ξηρό, γόνιμα, ουδέτερα αντίδραση, αλλά μπορεί να αναπτυχθούν σε ασθενώς όξινα ή ασθενώς αλκαλικό το έδαφος.

Στην καλλιέργεια, αυτοί οι τύποι alissum καλλιεργούνται:

• - alissum βραχώδης. Οι καλύτερες ποικιλίες: Citrinum, Compactum, Plenum, Golden Wave.
• - θάλασσα alissum. Ποικιλίες: Μικροί Τιμ, Πριγκίπισσες σε Πέρλες, Βιόλα Κονίγκιν, Πάσχα Bonnet Deep Rose.

Στους κήπους μπορείτε επίσης να βρείτε το όρος alissum, ακατέργαστο, Πυρηναίο, ερπυσμός και άλλοι.

Arabis.

Οι Arabis (Λατινικοί Άραβες) ή το rezuha αντιπροσωπεύουν ένα γένος από ποώδη φυτά της οικογένειας των λάχανων, τα οποία βρίσκονται στα βουνά της τροπικής Αφρικής και στο εύκρατο κλίμα του Βόρειου Ημισφαιρίου. Στην καλλιέργεια αυτού του φυτού καλλιεργείται σε όλο τον κόσμο.

Arabis - ετήσια ή πολυετή φυτά εδάφους που καλύπτουν με ερπυσμούς που είναι εύκολα ριζωμένοι. Τα φύλλα του rezuhi ολόκληρο, pubescent. Λευκά, ροζ, κιτρινωπά ή μωβ άνθη με διάμετρο έως 1,5 cm συλλέγονται σε μικρές αλλά πυκνές ραβδώσεις. Ο καρπός των αραβίδων είναι ένα κλαδάκι με επίπεδες σπόρους. Το Rezuha φαίνεται καλό σε συνθέσεις με πέτρες και κατά μήκος των περιγραμμάτων των μονοπατιών κήπου.

Το Arabis είναι ανεπιτήδευτο, ανθεκτικό στην ξηρασία, μεγαλώνει καλά στον ήλιο και σε μερική σκιά. Το έδαφος του φυτού προτιμά θρεπτικά, διαπερατά. Δεν μπορείτε να αναπτύξετε arabis στις πεδιάδες, όπου το νερό παραμένει στάσιμο. Ποικιλία αράβων απαιτούν καταφύγιο για το χειμώνα.

Πιο συχνά καλλιεργούνται στην κουλτούρα αυτών των τύπων rezuhi:

• - Άλπεις. Ενδιαφέρουσες για τους κηπουρούς είναι μορφές κήπων του είδους Schneehaube με λευκά λουλούδια, ρόδα με ροζ ταξιανθίες και χλωρίδα-pleno - μια terry ποικιλία από rezuhi?
• - αραβιές που εξαντλούνται, η πιο διακοσμητική ποικιλία των οποίων είναι η Variegata.
• - Καυκάσιος, που έχει ελκυστικές ποικιλίες σκοινίων, φλορέ-πλένκο, variegata και ποικιλιών Rosabella, Atrorosa και Kochchinea.
• - Arabis ciliary, που αντιπροσωπεύεται από τους βαθμούς του Rout Sensation και Frulingstsaube.

Iberis.

Iberis (Iberis), ή Iberian, ή stennik - ένα γένος ποωδών φυτών της οικογένειας του Cabbage, που βρέθηκαν στη φύση στη Νότια Ευρώπη και τη Μικρά Ασία. Στην Ουκρανία, το iberis αναπτύσσεται κυρίως στην Κριμαία, και στη Ρωσία - κατά μήκος των χαμηλότερων περιοχών του Don. Το όνομα του φυτού προέρχεται από τη λέξη Iberia (όπως αποκαλούσαν την Ισπανία) και υποδηλώνει την αρχική περιοχή της διανομής της. Στο γένος περίπου σαράντα είδη ετήσιων και πολυετών φυτών.

Τα φύλλα του Iberis είναι απλά, ολόκληρα ή ξεχωριστά ξεχωριστά. Τα λουλούδια είναι άσπρα, πορφυρά ή ροζ, που συλλέγονται σε ομπρέλες σχήματος racemes, το οποίο είναι σπάνιο για τα λάχανα. Ο καρπός του φυτού είναι στρογγυλό ή οβάλ δίθυρο σπόρο με σπόρους.

Η Iberis είναι εντελώς ανεπιτήδευτη και δεν απαιτεί σχεδόν καθόλου συντήρηση. Δεν είναι απαραίτητο να το καλύψει κανείς για το χειμώνα, να το γονιμοποιήσει και συχνά να το νερώνει. Αναπτύσσεται καλά σε πετρώδες έδαφος, αν και προτιμά το φως αργού. Το φυτό απαιτεί φωτισμό, αλλά αναπτύσσεται σε μερική σκιά. Η Iberis καλλιεργείται ως επί το πλείστον στον πολιτισμό βραχώδους, Κριμαίας, Γιβραλτάρδης (λαϊκές ποικιλίες Canditäft, Γιβραλτάρ Canditäft) και αειθαλών ιβηρίδων, οι καλύτερες ποικιλίες των οποίων είναι η Μικρή μάζα, η Dana, η Findel και η Snowflake.

Levka.

Το Levkoi ή το mattiola (Latti Matthiola) είναι ένα γένος από ποώδη ετήσια και πολυετή φυτά της οικογένειας του Cabbage, κοινά στη Μεσόγειο και τη Νότια Ευρώπη. Το Mattiola είναι ένα διακοσμητικό ανθοφόρο φυτό με υπέροχο άρωμα που προσελκύει τις μέλισσες. Το λατινικό όνομα δίνεται στο Mattiole από τον Robert Brown προς τιμήν του Pietro Mattioli, ενός Ιταλού βοτανολόγου και γιατρού. Και το όνομα "Levkoy" στα ελληνικά σημαίνει "white violet". Το γένος περιλαμβάνει περίπου 50 είδη.

Το Levka είναι ένα φυτό καλυμμένο με πιληματοποιημένη γενεά που σχηματίζει ξυλώδεις θάμνους. Στελέχη πυκνά φυλλώδη σε levkoy, ευθεία ή ελαφρώς καμπύλη, αφήνει λογχοειδή, οδοντωτή ή ολόκληρη. Τα λευκά, ροζ, μοβ ή κίτρινα λουλούδια σχηματίζουν αψίδες. Φρούτα των αριστερών - επίπεδων, ξηρών και ανώμαλων λοβών με σπόρους.

Δεν ήταν πολύ καιρό πριν, ήταν δυνατόν να συναντήσετε το Levkoy σε κάθε κήπο. Το εργοστάσιο αισθάνεται καλύτερα σε καλά φωτισμένες περιοχές, προτιμώντας το γόνιμο χώμα-αργιλώδη ή αργίλιο-άμμο-άργιλο έδαφος σε μια ουδέτερη αντίδραση. Το πιο δημοφιλές είδος στον πολιτισμό είναι το γκρίζο ματιόλα. Επί του παρόντος, περισσότερες από 600 ποικιλίες αυτού του είδους είναι γνωστές. Οι ποικιλίες του γκρίζου μαλώτου λεβοκά χωρίζονται σε φθινόπωρο, σπέρνονται τον Μάρτιο ή τον Απρίλιο, και το χειμώνα, που σπέρνονται το καλοκαίρι. Το ύψος των ποικιλιών θάμνων διαφέρει:

• - ανθοδέσμες - μέση πρόωρη φυτά gustomahrovye έως 35 cm?
• - γιγαντιαία βομβαρδιστικά - αργά φυτά με πυκνά λουλούδια, φθάνοντας σε ύψος 60 cm.
• - Quedlinburg - φυτά με διπλά λουλούδια με διαφορετικούς όρους ωρίμανσης.
• - Erfurt, ή κοντά μαλλιά - φυτά μέχρι 40 cm ύψος με κυρτά λουλούδια?
• - μεγάλα γίγαντα τρίγειρα - φυτά ύψους μέχρι 1 μ. με μεγάλα πυκνά διπλά λουλούδια.
• - φυτά Excelsior ή μονόφυλλα σε ένα στέλεχος ύψους 50 έως 80 cm με μεγάλα λουλούδια πυκνό-διπλό.
• - πυραμιδοειδή, τα οποία χωρίζονται σε:
  • γιγάντια φυτά μεγάλου μεγέθους - μισά ψηλά (έως 50 cm) και ψηλά (έως 80 cm) μέση πρόωρη με μεγάλα, πυκνά διπλά λουλούδια.
  • νάνος - πρώιμα φυτά μέχρι 25 εκ. με μεγάλα λουλούδια.
  • μισά υψηλής - μέτρια πρώιμα φυτά μέχρι 45 cm ύψος με συμπαγή ταξιανθίες?
• - εξάπλωση, τα οποία χωρίζονται σε δύο υποομάδες:
  • ή Dresden - φυτά ύψους έως 60 cm με μεγάλα λουλούδια.
  • grandiflora αργά ή Bismarck - αργά θαμνώδη φυτά μέχρι 70 cm ύψος με χαλαρές ταξιανθίες πολύ μεγάλων λουλουδιών.

Διακοσμητικό λάχανο.

Το καλλωπιστικό λάχανο είναι ένα γενικό όνομα που συνδυάζει διάφορες μορφές φυλλώδους λάχανου, ένα θεαματικό φυτό δύο ετών που χρησιμοποιείται για διακοσμητικούς σκοπούς ως ετήσιο. Το ύψος των διακοσμητικών λάχανο μπορεί να είναι από 30 έως 130 cm, και σε διάμετρο αυτά τα φυτά μπορεί να φτάσει ένα μέτρο. Το διακοσμητικό αποτέλεσμα επιτυγχάνεται λόγω του σχήματος και του χρώματος των φύλλων του λάχανου. Τα φύλλα των φύλλων μήκους 10 έως 30 cm και πλάτους από 20 έως 60 cm έχουν ωοειδές, ελλειπτικό, παχύρρευστο ή περικομμένο ελλειπτικό σχήμα. Οι άκρες τους μπορεί να είναι μονές ή πολλαπλές κοπιαστικές ή οδοντωτές κοπές, σγουρές, εξαιτίας αυτού που τα ίδια τα φυτά φαίνονται ανοιχτά.

Ανάλογα με τον βαθμό της καμπυλότητος, τα φύλλα της μορφής λάχανου χωρίζονται σε βρύα-σγουρά, scalloped-χονδροειδώς κυρτωμένο και scalloped-λεπτό-κυρτωμένο. Η χρωματική παλέτα του καλλωπιστικού λάχανου είναι ποικίλη: το χρώμα του φύλλου μπορεί να είναι ανοιχτό πράσινο, μπλε-πράσινο με λιλά ή ροζ κηλίδες, πράσινο με λευκή λωρίδα, σκούρο μοβ, μπλε-πράσινο, λευκό, κίτρινο ή κρέμα.

Όλες οι μορφές διακοσμητικού λάχανου απαιτούν φωτισμό, αλλά αναπτύσσονται σε μερική σκιά, μόνο ο χρωματισμός σε αυτή την περίπτωση δεν θα είναι τόσο έντονος. Το έδαφος του φυτού προτιμάται να είναι πλούσιο σε χούμο και καλά στραγγισμένο. Αναπτύσσονται διακοσμητικά λάχανα σε παρτέρια και σε γλάστρες ή γλάστρες. Οι πιο ελκυστικές ποικιλίες των φυτών είναι:

• - Σειρά Τόκιο: Τόκιο Ροζ, Τόκιο Κόκκινο, Τόκιο Λευκό - φυτά μεγέθους κάτω των 35 cm με πολύχρωμα ροζέτα ανοιχτού τύπου.
• - Σειρά Osaka: Osaka Pink, Osaka Red, Osaka White - φυτά παρόμοια με τις ποικιλίες της σειράς Τόκυο.
• - Nagoya σειρά: Nagoya Rose, Nagoya Λευκό - μεγάλες πρίζες (έως 60 εκατοστά σε ύψος)?
• - σειρά Kale - διακοσμητικές μικροσκοπικές φοίνικες για γλάστρες.

Ιδιότητες των φυτών λάχανου

Τα φυτά λάχανου είναι δικοτυλήδονα (δύο κοτυληδόνες στον σπόρο) και έχουν σύστημα ριζικής ρίζας. Τα φύλλα τους συνήθως εναλλάσσονται ή σχηματίζουν ροζέτα, και η έκκριση είναι δικτυωτή. Τα λουλούδια συλλέγονται συνήθως σε ένα κρέας και τα φρούτα είναι λοβοί διαφορετικών μεγεθών με διαφορετικό αριθμό σπόρων. Οι σπόροι ορισμένων λαχανικών περιέχουν πολύτιμο λάδι. Οι σταυροειδείς καλλιέργειες αντιπροσωπεύονται συχνότερα από ποώδη φυτά, αν και βρίσκονται μεταξύ τους ημι-θάμνοι. Τα σταυροειδή συνήθως επικονιάζονται από έντομα, ειδικά επειδή τα φυτά αυτής της οικογένειας είναι νέκταρ και είναι καλά φυτά μελιού. Οι σταυροειδείς καλλιέργειες αναπτύσσονται κυρίως σε περιοχές με εύκρατο και δροσερό κλίμα.

Λάχανα - συνθήκες καλλιέργειας

Κάθε καλλιέργεια λάχανου έχει τις δικές της απαιτήσεις για το έδαφος, αλλά σχεδόν όλες είναι κατάλληλες για αμμώδη και αργιλώδη εδάφη με ουδέτερη αντίδραση. Όταν επιλέγει ένα οικόπεδο για μια συγκεκριμένη σταυροειδής καλλιέργεια, εγκαταλείπει αμέσως την καλλιέργειά του σε εκείνους τους τόπους όπου είχε προηγουμένως αναπτυχθεί άλλο λάχανο, αφού όλα τα μέλη της οικογένειας έχουν κοινά παράσιτα και κοινές ασθένειες. Για παράδειγμα, το kela: επηρεάζει όλες τις σταυροειδείς καλλιέργειες και οι μικροοργανισμοί που προκαλούν ασθένειες αδρανοποιούνται στο έδαφος. Μεταξύ των παρασίτων εντόμων, οι βλαστοί καλλιεργειών αφίδης, οι σταυροφόροι ψύλλοι, οι πλατύφυλλοι, οι μυρτιές, οι σκώροι και οι σκώροι, οι βρουκέτες, οι σκαθάρια των σκαθαριών, οι πριονιστές και οι τσνευτήρες είναι συχνά κατεστραμμένοι. Και το λάχανο, εκτός από την καρίνα, το μαύρο πόδι (κατά την περίοδο δενδρυλλίων), το περονόσποραιο, το φουζάριο, η γκρίζα και η λευκή σήψη, η βλεννογόνος και αγγειακή βακτίτιδα, η σημειακή νέκρωση και το fomoz. Πολλοί επιβλαβείς μικροοργανισμοί που επηρεάζουν τις καλλιέργειες λάχανου μπορούν να υπάρχουν μόνο σε όξινο περιβάλλον, επομένως πρέπει να παρακολουθείτε συνεχώς το pH του εδάφους - ο δείκτης δεν πρέπει να είναι κάτω από 6 pH.

Τα φυτά λάχανου δεν είναι ιδιαίτερα απαιτητικά, αλλά όλα αυτά είναι ελαφρύ που απαιτούν και αγαπούν την υγρασία, δηλαδή, θα πρέπει να καλλιεργούνται σε μια ανοιχτή ηλιόλουστη θέση και το πότισμα πρέπει να είναι τακτικό και επαρκές.

http://floristics.info/ru/stati/ogorod/3533-kapustnye-rasteniya-plodovye-i-dekorativnye.html