Μια μεγάλη ομάδα φυτικών καλλιεργειών που ανήκουν σε διαφορετικά βοτανικά γένη και σε οικογένειες που χρησιμοποιούν πράσινα φύλλα, νεαρά φυτά ή νεαρές ρίζες (πακέτα αγαθών) για φαγητό.
Οι πράσινες καλλιέργειες χωρίζονται σε μαρούλια (μαρούλι, μαρούλι, κρόκο, μαρούλι, λάχανο, κιχώριο, μαϊντανό, σέλινο, άνηθο, κόλιανδρο, κύμινο, κλπ.) Και σπανάκι (σπανάκι,.

Λίγα κοινά είδη καλλιεργειών λαχανικών:
βασιλικό, κορίανδρο (cindza), κεράτινο, αλμυρό, okra

http://www.greenrussia.ru/sad_ogorod.php?url=zelen_ov_kult

Λαχανικά, κατάλογος φυτών και φωτογραφιών, συμβατότητα καλλιέργειας

Δεν υπάρχει οικόπεδο κήπου και η καλοκαιρινή περίοδο δεν κάνουν χωρίς λαχανικά στον κήπο. Και όλα αυτά επειδή αυτά τα φυτά - η βάση της διατροφής των περισσότερων ανθρώπων. Υπάρχουν περίπου 1.200 εκπρόσωποι καλλιεργειών λαχανικών στον κόσμο, 700 από τους οποίους θεωρούνται οι πιο δημοφιλείς. Ποια λαχανικά καλλιεργούνται σε ανοιχτό έδαφος και πώς να τα συνδυάσετε στον κήπο;

Ποια φυτά ανήκουν στις καλλιέργειες λαχανικών

Τα φυτικά φυτά, ο κατάλογος των φυτών που αριθμούν πολλά δείγματα, είναι από τους πιο δημοφιλείς εκπροσώπους της χλωρίδας μεταξύ των κατοίκων του καλοκαιριού. Οι διαφορετικές κλιματολογικές συνθήκες και περιοχές χαρακτηρίζονται από το δικό τους είδος. Οι Ιάπωνες αναπτύσσουν περισσότερες από 90 ποικιλίες, οι Κινέζοι - περίπου 80, και οι Κορεάτες - 50. Στα γεωγραφικά πλάτη μας είναι 40 κοινές καλλιέργειες λαχανικών, περισσότεροι από 20 από τους οποίους είναι ευρέως διαδεδομένοι.

Κάθε λαχανικό έχει ατομικές γευστικές ιδιότητες, χρόνο ανάπτυξης και ανθοφορίας, καθώς και απαιτήσεις για το περιβάλλον και τη φροντίδα. Τα διαφορετικά δείγματα χρησιμοποιούνται διαφορετικά σε τρόφιμα: ακατέργαστα, επεξεργασμένα, μικτά.

Οι φυτικές καλλιέργειες ταξινομούνται με συγκεκριμένο τρόπο, εδώ είναι ένας κατάλογος φυτών και ονομάτων:

Ρίζα λαχανικά

Αυτά περιλαμβάνουν:

Φρούτα

Μία από τις μεγαλύτερες ομάδες, η οποία περιλαμβάνει:

Τα φασόλια, τα μπιζέλια, το καλαμπόκι και τα φασόλια θεωρούνται επίσης εδώ.

Κρεμμύδι

Αυτή η ομάδα περιλαμβάνει διάφορες ποικιλίες και είδη κρεμμυδιών:

Το σκόρδο μετριέται επίσης εδώ.

Πράσινο

Οι πράσινες καλλιέργειες περιλαμβάνουν:

Φυλλώματα (λάχανο)

Η ομάδα περιλαμβάνει διάφορα είδη λάχανου:

Πικάντικο

Η πικάντικη ομάδα θεωρείται ότι είναι:

Δημοφιλή εξωτερικά λαχανικά

Πολύ δημοφιλή λαχανικά που καλλιεργούνται σε θερμοκήπια και ανοιχτό έδαφος. Οι καλλιέργειες αμπέλου φυτεύονται ακριβώς κάτω από τον ανοιχτό ουρανό στις κλίνες του κήπου. Είναι πιο ανθεκτικά από το θερμοκήπιο και αντέχουν καλύτερα τις δυσμενείς καιρικές συνθήκες και τις ακραίες θερμοκρασίες. Αυτά τα φυτά αγαπούν τους κηπουρούς και παραδοσιακά καλλιεργούνται σε προαστιακές περιοχές.

Οι πιο συνηθισμένες καλλιέργειες λαχανικών, μια λίστα φυτών και φωτογραφιών.

Ντομάτες - δημοφιλή λαχανικά που τρώγονται ωμά, που χρησιμοποιούνται ως συστατικό σε σαλάτες, διατηρούνται για το χειμώνα, συμπιεσμένο χυμό για ραφή.

Αγγούρια - οι κηπουροί πάντα τα συγκομίζουν για το χειμώνα σε φιάλες ή βαρέλια.

Διαφορετικοί τύποι λάχανων είναι υγιεινοί και έχουν εξαιρετική γεύση. Το πιο ανθεκτικό είναι το λευκό λάχανο, αλλά η περίοδος αποθήκευσης χρώματος είναι πολύ μικρότερη.

Κολοκύθα - χρησιμεύει ως πλήρωση για τις πίτες και διατηρείται ακατέργαστη για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Τα καρότα αποθηκεύονται όμορφα στα κελάρια και διατηρούν τις χρήσιμες ιδιότητές τους για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Παντζάρια - το κύριο συστατικό του μπορς και του βινεγκρέτ.

Οι σκουλαρίκια παραδοσιακά χρησιμοποιούνται στη ραφή. Οι σβώλοι καταψύχονται ή τυλίγονται.

Η γλυκιά πιπεριά είναι ένα εξαιρετικό συστατικό για lecho και σαλάτες, μια εξαιρετική διακόσμηση τραπέζι.

Τα φασόλια διατηρούν τις ιδιότητές τους για μεγάλο χρονικό διάστημα. Μπιζέλι - δημοφιλής εκπρόσωπος της οικογένειας οσπρίων.

Πατάτες - μία από τις κύριες δίαιτες με λαχανικά.

Πράσινοι Οι πιο δημοφιλείς μεταξύ των καλοκαιρινών κατοίκων μας είναι ο μαϊντανός, ο άνηθος και το κοράνι. Είναι εύκολο να στεγνώσει για το χειμώνα. Δώστε στα πιάτα μια ενδιαφέρουσα γεύση και άρωμα.

Συμβατότητα φυτών κατά την φύτευση των κρεβατιών

Όταν φυτεύετε τα λαχανικά στα κρεβάτια παρατηρήστε τη σωστή γειτονιά διαφορετικών εκπροσώπων των πολιτισμών. Ένας κηπουρός πρέπει να γνωρίζει ποια προσγείωση είναι πιο ευνοϊκή.

Λαχανικά, κατάλογος φυτών για συμβατότητα:

Για να έχετε την καλύτερη συγκομιδή, τα κρεμμύδια φυτεύονται δίπλα σε ντομάτες, αγγούρια, τεύτλα, ραπάνια, μαϊντανό ή μαρούλι. Αποφύγετε την εταιρεία των μπιζελιών, των φασολιών και των σταφυλιών. Το σκόρδο δεν θα είναι ο καλύτερος γείτονας. Παρά τις πολλές ομοιότητες, μεταδίδουν συχνά ασθένειες μεταξύ τους, είναι ανταγωνιστές όσον αφορά τα θρεπτικά συστατικά και την υγρασία για το ριζικό σύστημα.

Καρότο

Ο πιο κατάλληλος γείτονας θα είναι τόξο. Αυτά τα λαχανικά απωθούν αμοιβαία τον σύντροφό τους. Ωστόσο, πρέπει να είστε προσεκτικοί σχετικά με το πότισμα. Τα καρότα απαιτούν περισσότερη υγρασία. Από μια τέτοια ποσότητα των κρεμμυδιών είναι σε θέση να σαπίσουν. Μια καλή εναλλακτική λύση είναι η φύτευση ντομάτας, σπανάκι, σκόρδο, ραδίκια, μαρούλια ή μπιζέλια στη γειτονιά. Ένας ακατάλληλος σύντροφος στον κήπο θα είναι άνηθο ή μαϊντανός.

Πατάτες

Παίρνει μαζί με πολλά λαχανικά. Εξαίρεση - αγγούρια, ντομάτες και λάχανο.

Λευκό λάχανο

Συνυπάρχει καλά με τα μαρούλια, τα πράσινα, το σέλινο. Μην φυτεύετε λάχανο κοντά σε ντομάτες, φράουλες και φασόλια.

Το σκόρδο

Λόγω των φυτοκτόνων σκόρδου, είναι ένας καλός γείτονας σε πολλούς. Οι βακτηριοκτόνες ιδιότητες του θα προστατεύουν από μυκητιακές ασθένειες. Στην κοινωνία του σκόρδου, πατάτες, καρότα, φράουλες, τεύτλα, ντομάτες, σέλινο, αγγούρια αισθάνονται αρκετά καλά. Σε κοντινή απόσταση δεν πρέπει να φυτέψετε όσπρια (φασόλια, φακές) και φιστίκια.

Ντομάτες

Συνεργάζονται καλά με λάχανο, ραπανάκι, φασόλια. Το ανεπιτυχές θα είναι η γειτονιά των πατατών και των καλλιεργειών υψηλής ανάπτυξης.

Αγγούρια

Αγγούρια φυτευμένα κοντά σε κρεμμύδια, όσπρια, σπανάκι, σκόρδο. Είναι καλύτερα να μην τοποθετείτε δίπλα σε ραπάνια, πατάτες και ντομάτες.

Παντζάρια

Οι καλύτεροι γείτονες θα είναι τα κρεμμύδια, τα αγγούρια, το λάχανο, τα κολοκυθάκια και τα μαρούλια. Αλλά η μουστάρδα, το καλαμπόκι και τα φασόλια είναι καλοί σύντροφοι.

Μελιτζάνα

Συμβατό με πιπέρι, κρεμμύδι, φασόλια. Ταυτόχρονα, μια ατυχής γειτονιά με μελιτζάνες με μπιζέλια και μάραθο.

Λαχανικά, μια λίστα με τα φυτά, τις φωτογραφίες και τα ονόματα των οποίων είναι οικεία στους κηπουρούς και τους καλοκαιρινούς κατοίκους όχι από ακρόαση - ένα από τα πιο δημοφιλή στο μαγείρεμα. Είναι δύσκολο να φανταστεί κανείς μια δίαιτα όπου τα λαχανικά δεν θα πήγαιναν.

Είναι ψητά, ατμισμένα, στιφάδο, τηγανητά, κατεψυγμένα, διατηρημένα για το χειμώνα. Προκειμένου τα φυτά να απολαύσουν μια καλή συγκομιδή, πρέπει να γνωρίζετε τα χαρακτηριστικά της φύτευσης και να τα συνδυάζετε σωστά. Ως εκ τούτου, είναι απαραίτητο να ληφθούν υπόψη όχι μόνο οι συνταγές, αλλά και τα βασικά της τοποθέτησης και φροντίδας.

Χρήσιμες πληροφορίες για το πώς να σχεδιάσετε σωστά τα κρεβάτια, ποια λαχανικά μπορούν να φυτευτούν το ένα δίπλα στο άλλο - στο βίντεο:

http://ogorodsadovod.com/entry/3396-ovoshchnye-kultury-spisok-rastenii-i-foto-sovmestimost-vyrashchivaniya

Πράσινα λαχανικά

Για να διευκολυνθεί ο σχεδιασμός του χώρου, για να φιλοξενηθούν τα κρεβάτια, σας υπενθυμίζω ότι οι πιο κοινές καλλιέργειες πράσινων λαχανικών ανήκουν σε έντεκα βοτανικές οικογένειες:
Σολοειδή - πατάτες, Physalis, πιπέρι, μελιτζάνα, ντομάτες.
κολοκύθα - κολοκύθα, αγγούρια, λούφα, krukneki, σκουός, κολοκυθάκια, πεπόνια, καρπούζια?
ομπρέλα - μαϊντανός, κύμινο, κόλιανδρο, κεράτινο, γλυκάνισο, παστινάκι, σέλινο, καρότο,
σταυροί - γογγύλια, μουστάρδα φύλλα, χρένο, ραπανάκι, rutabaga, λάχανο?
όσπρια - φιστίκια, σόγια, ρεβίθια, πηγούνι, φακές, vigna, φασόλια, φασόλια, μπιζέλια,
νούφαρο - σπαράγγια, σκόρδο και κρεμμύδια.
mariovye - κήπο quinoa, chard, σπανάκι, τεύτλα?
Asteraceae - Αγκινάρα από Ιερουσαλήμ, εστραγκόν, κιχώριο, αγκινάρα, σαλάτα.
δημητριακά - γλυκό καλαμπόκι.
Hawthorn - υσόπ, δεντρολίβανο, θυμάρι, μέντα, πιπέρι, μαντζουράνα, αλμυρό, βάλσαμο λεμονιού.

Λαμβάνοντας υπόψη τις απαιτήσεις για θερμότητα, τα φυτά λαχανικών χωρίζονται σε πέντε ομάδες.
1. Παγωμένα και χειμωνιάτικα σκληρά πολυετή φυτά: σκόρδο, πολυετή είδη κρεμμυδιού, σπόροι, ραβέντι, λάχανο. Το φθινόπωρο και το ελατήριο μπορεί να μεταφέρει τους παγετούς στους 8 - 10 ° C.

2. Ανθεκτικά στη θερμοκρασία: κρεμμύδι, σπανάκι, μαρούλι, ρίζα λαχανικά, φυτά 2ετίας. Μπορούν να ανεχθούν θερμοκρασία -2 ° C για μεγάλο χρονικό διάστημα, και παγετώνες έως 3-5 ° C, μπορούν να ανεχθούν για αρκετές ημέρες. Η βέλτιστη θερμοκρασία για αυτούς είναι 17-20 ° C.

3. Σε φυτά ανθεκτικά στο κρύο (για παράδειγμα, πάρτε πατάτες), ο θάνατος των κορυφών συμβαίνει ακόμη και στους 0 ° C, και για την ανάπτυξη και τον σχηματισμό κονδύλων, η θερμοκρασία που είναι η βέλτιστη για την αντοχή στην ψύξη θεωρείται καλή.

5. Φυτά που απαιτούν τη ζέστη - καλοκαιρινό σκουός, κολοκυθάκια, αγγούρια, μελιτζάνες, πιπεριές, ντομάτες - δεν μπορούν να ανεχθούν ούτε βραχυπρόθεσμους παγετούς. Η βέλτιστη θερμοκρασία για αυτούς είναι 20 - 30 ° C. Εάν η θερμοκρασία πέσει κάτω από 0 ° C, τα φυτά θα πεθάνουν.

6. Ανθεκτικά στη θερμότητα φυτά - φασόλια, καλαμπόκι, κολοκύθα, καρπούζι, πεπόνι - απαιτούν θερμότητα περίπου όπως και τα φυτά της προηγούμενης ομάδας.

http://chudoogorod.ru/ogorod/zelenye-ovoshhnye-kultury.html

Σαλάτες, σπανάκι και πράσινα λαχανικά

Δεν υπάρχουν σχόλια. Η δική σας θα είναι η πρώτη!

Ο ιστότοπός μας αφορά τη φυσική γεωργία και τον υγιεινό τρόπο ζωής. Πιστεύουμε ότι αυτές οι έννοιες είναι άρρηκτα συνδεδεμένες. Και όχι μόνο μεταξύ τους, αλλά κυρίως με τον Άνθρωπο.

Κατά την κατανόησή μας, που ασχολούμαστε με τη Φυσική Γεωργία (συνώνυμα - οικολογικά, φυσικά, βιολογικά), ένα άτομο φυσικά έρχεται να ζήσει έναν υγιεινό τρόπο ζωής. Διαφορετικά, η έννοια της λέξης Φυσικό έχει χαθεί.

Από την άλλη πλευρά, ένας υγιεινός τρόπος ζωής στην πόλη είναι ένα δαπανηρό πράγμα. Και για τους λάτρεις της υγείας τους, θα ήταν καλό να κατακτήσετε τις φυσικές μεθόδους καλλιέργειας στο οικόπεδο τους. Γιατί; Προκειμένου, μέσω του μυαλού, των χεριών και της καρδιάς σας, να παρέχετε στον εαυτό σας και στην οικογένειά σας υγιεινή διατροφή

Είμαστε μια κοινότητα συλλόγων φυσικής και βιολογικής γεωργίας. Λειτουργούμε εδώ και 9 χρόνια. Και κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, συγκεντρώθηκε πλούσια εμπειρία, συγκεντρώθηκαν πολλές πληροφορίες, δοκιμάστηκαν προϊόντα που συμβάλλουν στην καθοδήγηση της φυσικής γεωργίας και ενός υγιεινού τρόπου ζωής.

Αφού ολοκληρώσετε τη διαδικασία εγγραφής, μπορείτε να επωφεληθείτε πολύ περισσότερο από τη χρήση του ιστότοπού μας. Τέτοιες λειτουργίες όπως η ικανότητα να γράφετε άρθρα, να ανεβάζετε φωτογραφίες, να συζητάτε στο φόρουμ, να αφήνετε σχόλια σε άρθρα θα είναι διαθέσιμα σε εσάς.

Αυτή τη στιγμή η περιοχή βρίσκεται στη διαδικασία πλήρωσης, τώρα εργαζόμαστε ενεργά για την πλήρωση πληροφοριών και την προσθήκη νέων λειτουργιών.

Θα είμαστε ειλικρινά ευτυχείς να σας βοηθήσουμε - αγαπητοί αγρότες.

http://zemledelie.org/stati/salaty-shpinaty-i-zelenye-ovoschnye-kultury.html

Πράσινα λαχανικά

Πράσινα λαχανικά

Λίγα λόγια για το νεράιδα. Είναι πολύ καλό για την υγεία: ενεργοποιεί το μεταβολισμό, βοηθά στη βελτίωση της σύνθεσης του αίματος, εξομαλύνει τις λειτουργίες του στομάχου, περιέχει βιταμίνες Α και C. Χρησιμοποιούν νεροτσουλήθρες για να προετοιμάσουν διάφορες σούπες και κύρια πιάτα.

Τα φύλλα εραλγίων περιέχουν 1,5% ζάχαρη, 2-2,5% πρωτεΐνη, 0,5-1% αιθέρια έλαια, βιταμίνες C, P, προβιταμίνη Α (καροτίνη), ρουτίνη (έως 172 mg), ανόργανα άλατα και φυτοντοκτόνα.

Μπορούν να καταναλωθούν νέοι βλαστούς εστραγκόν. Βασικά, χρησιμοποιούνται για την προετοιμασία σαλάτες, καρυκεύματα για πιάτα με κρέας και σάλτσες.

Αυτό το πράσινο λαχανικό τρώει τα φύλλα και τα λαχανικά ρίζας. Περιέχουν αιθέρια έλαια, διάφορα άλατα, βιταμίνες C, B1, B2, PP. Αυτό το σύνολο των ουσιών έχει θετική επίδραση στη δραστηριότητα των νεφρών και των πεπτικών οργάνων.

Η μεγαλύτερη ποσότητα βιταμινών που βρίσκονται στα φύλλα του σέλινου, τα οποία μπορούν να καταναλωθούν ως καρύκευμα σε φρέσκια, αποξηραμένη ή αλατισμένη μορφή. Τα λαχανικά και τα φύλλα της ρίζας είναι βραστά, στιφάδο, μαγειρεμένα από σούπες, πιάτα, κυρίως πιάτα, σαλάτες.

Αυτό είναι το μόνο πράσινο φυτό του οποίου τα φύλλα δεν καταναλώνονται ωμά. Πριν χρησιμοποιήσετε το σπανάκι για το μαγείρεμα διαφόρων πιάτων, βράζει με βραστό νερό. Περιέχει βιταμίνες Β1, Β2, C, Ε, Ρ, Α, D, πρωτεΐνες, υδατάνθρακες, καροτένιο, άλατα σιδήρου και φωσφόρου.

Το σπανάκι μπορεί να γίνει νόστιμο λαχανικό πουρέ ή σαλάτα με βιταμίνες. Λεπτά ψιλοκομμένα φύλλα προστίθενται σε πράσινη σούπα, σούπες.

Ένα από τα πιο αγαπημένα φυτά κηπουροί. Τα φύλλα του περιέχουν περίπου 30% πρωτεΐνη, 2,8% υδατάνθρακες, βιταμίνες C, B1, B2, PP, μεταλλικά άλατα (σίδηρο, κάλιο), κιτρικό, οξαλικό και μηλικό οξύ. Φάτε τα φύλλα της λάρνακας, καθώς αυξάνουν την όρεξη, βελτιώνουν την πεπτική διαδικασία.

Από τη λάρνακα, μπορείτε να μαγειρέψετε ένα μεγάλο αριθμό από μια ποικιλία πρώτων, δεύτερων μαγειρικών σκευών, πατάτες, σαλάτες και μαγειρικά προϊόντα. Ψιλοκομμένα φύλλα λεμονιού προστίθενται σε γέμιση φρούτων για πίτες.

Τα φύλλα Sorrel μπορούν επίσης να διατηρηθούν, ενώ διατηρούν σχεδόν πλήρως την γεύση τους.

Από τα πράσινα φύλλα προσφοράς μπορείτε να φτιάξετε μια σαλάτα, να τα προσθέσετε σε κομπόστα ραβέντι, που θα της δώσει μια ελαφρώς ξινή γεύση.

Τρώτε ρινίσματα πάπιας, τα οποία περιέχουν μεγάλη ποσότητα θρεπτικών συστατικών - ζάχαρη (περίπου 8.6-10.5%), βιταμίνες C, B1, B2.

Το Pasternak χρησιμοποιείται ως καρύκευμα για κρέατα, πλευρικά πιάτα, σούπες, για την παρασκευή μεμονωμένων πιάτων.

Πολύτιμο πικάντικο φυτό, πλούσιο σε αιθέρια έλαια και βιταμίνες. Την περίοδο άνοιξη-καλοκαίρι, τα φύλλα μαϊντανού που περιέχουν μεγάλη ποσότητα πρωτεϊνών, βιταμίνες C, B1, B2, BB, A, πρέπει απαραιτήτως να συμπεριληφθούν στην καθημερινή διατροφή των παιδιών και των ενηλίκων. Στις καλλιέργειες ρίζας του είναι ο σίδηρος, το κάλιο, το ασβέστιο και ο φώσφορος.

Υπάρχουν δύο τύποι μαϊντανό: φύλλα και ρίζα. Στην πρώτη, μόνο φύλλα χρησιμοποιούνται για φαγητό, και στη δεύτερη, φύλλα και ρίζες. Οι πράσινοι νεαροί βλαστοί των φυτών είναι πλούσιοι σε βιταμίνη C και καροτίνη. Οι ρίζες μαϊντανού περιέχουν ζάχαρη, άμυλο, ασβέστιο, κάλιο, σίδηρο. Ο μαϊντανός διεγείρει την όρεξη, χρησιμοποιείται ως διακόσμηση και καρυκεύματα για διάφορες σούπες, σούπα λάχανου και κύρια πιάτα.

Σε όλα τα μέρη αυτού του φυτού (στελέχη, φύλλα, σπόροι) περιέχει αιθέριο έλαιο και βιταμίνες. Ιδιαίτερα πλούσιο σε σπόρους θρεπτικών ουσιών. Ο άνηθος, όπως ο μαϊντανός, χρησιμοποιείται για την παρασκευή των πρώτων πιάτων (σούπες, σούπες), του δεύτερου (πατάτες με πατάτες, κρέατα και λαχανικά) και πίτες με λαχανικά.

Ένα από τα πρώτα πράσινα βλαστοί στον κήπο εμφανίζεται άνηθο. Περιέχει βιταμίνη C, σίδηρο, μέταλλα, αιθέρια έλαια. Ο άνθος προστίθεται σε σούπες, πιάτα με κρέας, σαλάτες, λαχανικά.

Την άνοιξη μπορείτε να φάτε τα νέα φύλλα χρένου. Περιέχουν μεγάλη ποσότητα ασκορβικού οξέος, καροτίνη, βιταμίνες της ομάδας R. Όλα αυτά τα στοιχεία ενισχύουν τα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων. Σαλάτες, σνακ, σάλτσες παρασκευάζονται από τα φύλλα και τις ρίζες αυτού του φυτού. Το χρένο μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη διατήρηση γλυκών πιπεριών, ντοματών, αγγουριών και άλλων λαχανικών.

http://eda.wikireading.ru/129259

Πράσινες καλλιέργειες

Οι πράσινες καλλιέργειες είναι φυτά λαχανικών που καλλιεργούνται για την παραγωγή φρέσκων χόρτων, τα οποία χρησιμοποιούνται για φαγητά φρέσκα ή σε κονσέρβες. Αυτή η ομάδα φυτών συνήθως χωρίζεται σε σαλάτα (μαρουλιού, κρόκου, κηρήθρα, κλπ.) Και σπανάκι (σπανάκι, κυνήγι λαχανικά, κουλουράκι κλπ.). Η σαλάτα χρησιμοποιείται συχνότερα σε φρέσκα τρόφιμα και σπανάκι - για μαγείρεμα βραστά πιάτα.

Οι περισσότερες πράσινες καλλιέργειες χαρακτηρίζονται από την πρόωρη και την ψυχρή αντοχή, επιτρέποντας τις αποδόσεις εκτός εποχής (νωρίς την άνοιξη και αργά το φθινόπωρο). Αυτά παράγονται επίσης ως ανεξάρτητα φυτά, σπαρμένα στην ίδια περιοχή αρκετές φορές και επιδοτούμενα στις κύριες καλλιέργειες ως συμπιεστή.

Οι εκπρόσωποι αυτής της ομάδας φυτών έχουν ορισμένα αναμφισβήτητα πλεονεκτήματα: έχουν υψηλή γεύση και θρεπτική αξία, περιέχουν μεγάλη ποσότητα βιταμινών και μεταλλικών αλάτων πολύτιμα για το ανθρώπινο σώμα. Επιπλέον, διακρίνονται από την ακρίβεια και την ψυχρή αντίσταση.

Μεταξύ των πράσινων υπάρχουν ευρέως γνωστές καλλιέργειες όπως μαϊντανός, άνηθος, λάχανο, κρεμμύδια. και σπάνια βρεθεί στους κήπους μας, για παράδειγμα, νεροτσουλήθρα, κήπος purslane, λαχανικό amaranth.

Οι πράσινες καλλιέργειες χρησιμοποιούνται ευρέως στο μαγείρεμα, τόσο νωπά όσο και αποξηραμένα. Δεν λειτουργούν μόνο ως πρόσθετα συστατικά για την προετοιμασία σχεδόν κάθε σούπας, γαρνιτούρας, κρέατος, ψαριών, πουλερικών, αλλά μπορεί επίσης να είναι ένα ανεξάρτητο πιάτο με τη μορφή σάλτσας, σάλτσας και ποτών.

Οι περισσότεροι από τους αντιπροσώπους αυτής της ομάδας λαχανικών δεν χρησιμοποιούνται μόνο στη μαγειρική, αλλά και στην ιατρική.

Οι πράσινες καλλιέργειες είναι οι πρωτοπόροι των κήπων μας. Η Άνοιξη αρχίζει μαζί τους. Είναι αυτές οι καλλιέργειες που μας χαροποιούν με την πρώτη συγκομιδή κάθε εποχής του κήπου. Πόσο ωραίο είναι ήδη νωρίς την άνοιξη να πάρει τα φύλλα του πρώτου λαχανικού από τον κήπο. Αυτά θα είναι, πρώτα απ 'όλα, μια ποικιλία από πολυετή κρεμμύδια: batun, schnitt, slizun και, φυσικά, μαϊντανός, που χειμώνουν όμορφα κάτω από το χιόνι κατά τη φθινοπωρινή σπορά.

Μετά την σπορά της ντομάτας και της σαλάτας μουστάρδας στις αρχές της άνοιξης, μετά από τρεις εβδομάδες μπορείτε να απολαύσετε τη φρεσκάδα των βιταμινών του πράσινου.

Τα νεαρά φύλλα χόρτου αγγουριού θα υπενθυμίσουμε την πλησιάζοντας καλοκαιρινή περίοδο, γεμίζοντας τις ανοιξιάτικες σαλάτες με αυτό το καλοκαιρινό άρωμα φρέσκου αγγουριού. Borage leaves - ένα εξαιρετικό καρύκευμα για διάφορα πιάτα.

http://www.greeninfo.ru/vegetables/greens.html

Πράσινα λαχανικά

Όλες οι πράσινες καλλιέργειες λαχανικών μπορούν να χωριστούν σε σαλάτα και σπανάκι. Η κύρια διαφορά τους είναι ότι τα μαρούλια τρώγονται μόνο φρέσκα, και το σπανάκι - μόνο σε βρασμένη ή ψητή μορφή. Ένας κλασικός εκπρόσωπος των καλλιεργειών σαλάτας είναι το μαρούλι και το σπανάκι είναι σπανάκι.

Δύο είδη σαλάτας

Η σαλάτα έχει αποκτήσει δημοτικότητα για την ανεπιτήδευσή της. Αυτή η μονοετής καλλιέργεια διακρίνεται από την προηγούμενη εποχή και η ιδιότητα αυτή σας επιτρέπει να συγκομίζετε κατά τη διάρκεια της σεζόν από τον Μάιο έως τον Σεπτέμβριο. Εκτός από την αναπλήρωση του σώματος με βιταμίνες, η σαλάτα ενεργεί επίσης ως φάρμακο - παυσίπονο, καταπραϋντικό και επίσης βελτιώνει την πέψη.

Έχουμε ήδη σημειώσει την απείθεια της σαλάτας, έτσι ώστε οποιοδήποτε έδαφος είναι κατάλληλο για την καλλιέργειά της, απλά δεν είναι πολύ όξινο. Οι ρίζες του μαρούλι βρίσκονται κυρίως στο ανώτερο στρώμα του εδάφους. Από αυτή την άποψη, μπορεί να καλλιεργηθεί σε περιοχές με όχι πολύ βαθιά γόνιμη στρώση. Οι απαιτήσεις υγρασίας είναι μέτριες, αλλά οι απαιτήσεις φωτισμού για τη σαλάτα είναι αρκετά υψηλές. Μπορείτε ακόμη να πείτε ότι η σαλάτα είναι πολύ ελαφριά και απαιτεί μια καλά φωτισμένη θέση.

Ανάμεσα στις ποικιλίες μαρούλι εκπέμπουν λάχανο, ημι-καλυμμένες και φυλλώδεις ποικιλίες. Η κατανομή των ποικιλιών αυτών εντός των ομίλων πραγματοποιείται σύμφωνα με τις ημερομηνίες λήξης και τα λάχανα είναι επίσης συνεκτικής (τραγανό, λιπαρό). Ορισμένες ποικιλίες έχουν λαμπρό διακοσμητικό χρώμα (για παράδειγμα, Concorde, Φακός) και αυτή η σαλάτα μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως διακόσμηση για τον κήπο ή το δωμάτιο.

Μεγάλα φύλλα σπανάκι

Το σπανάκι είναι ένα κλασικό δείγμα πράσινου σπανάκι. Το πλεονέκτημα του σπανάκι είναι ότι κατά τη διάρκεια της διαδικασίας μαγειρέματος, τα μεταλλικά στοιχεία, ιδιαίτερα τα άλατα σιδήρου δεν χάνονται. Επίσης, όπως και η σαλάτα, ανεπιτήδευτη στις συνθήκες καλλιέργειας, έχει αυξηθεί επαρκώς. Τα φύλλα πρέπει να αφαιρεθούν από αυτόν, ενώ εξακολουθούν να είναι πολύ μικρά και τρυφερά.

Κατά κανόνα, κάτω από το σπανάκι δεν διαθέτουν ορισμένες περιοχές στον κήπο, αλλά πιο συχνά να το χρησιμοποιούν ως συμπιεστή ή ως πρόδρομος για τα σπορόφυτα των θερμότητας που αγαπούν τα λαχανικά. Κατά τη διάρκεια της σεζόν παίρνουν αρκετές συγκομιδές σπανάκι.

Το καλύτερο έδαφος για το σπανάκι είναι αργιλώδες, αλλά μπορεί να αναπτυχθεί σχεδόν σε οποιοδήποτε, συμπεριλαμβανομένων των αμμώδεις, εδάφη (σε αυτή την περίπτωση απαιτείται πιο συχνό πότισμα). Αντίθετα, οι απαιτήσεις σπανακιού για την υγρασία είναι πολύ υψηλές. Όταν δεν υπάρχει αρκετή υγρασία, τα φύλλα χοντροκομμένα γίνονται πιο γρήγορα, αναπτύσσονται χειρότερα και τα φυτά εκτοξεύονται νωρίτερα. Οι απαιτήσεις φωτός δεν είναι τόσο υψηλές, η μέτρια στρογγυλή απόχρωση ανέχεται καλά.

Στο νότο, το σπανάκι είναι πιο δύσκολο να αναπτυχθεί από ό, τι στο βορρά. Αυτή η καλλιέργεια ανέχεται τις υψηλές θερμοκρασίες χειρότερες από τις χαμηλές, και στη θερμότητα πυροβολεί γρήγορα. Υπάρχουν ποικιλίες σπανάκι, τα οποία μπορούν να καλλιεργηθούν σε πολλές περιοχές και είναι τα πιο κοινά: Βικτώρια, Leafy, Giant.

http://www.vse-v-ogorod.ru/vegetables/903.html

Κορυφαίες 5 πιο δημοφιλείς πράσινες καλλιέργειες

Προσθέτοντας ένα άρθρο σε μια νέα συλλογή

Λόγω της σύντομης καλλιεργητικής περιόδου, οι πράσινες καλλιέργειες καλλιεργούνται πριν και μετά τις κύριες καλλιέργειες ή ως ενδιάμεσες καλλιέργειες. Τα πιο συνηθισμένα είναι το λάχανο μαρούλι, το σπανάκι, τα κρεμμυδάκια, το κινέζικο λάχανο και ο άνηθος.

Τη νωρίς την άνοιξη, όταν δεν υπάρχουν άλλα λαχανικά, αναπληρώνουν το ανθρώπινο σώμα με βασικές βιταμίνες, μικρο και μακρο στοιχεία.

Σαλάτα με λάχανο

Τα φύλλα της κεφαλής του μαρουλιού περιέχουν βιταμίνες Α, ΡΡ, Ε, C, ομάδα Β, ιχνοστοιχεία σίδηρο και ασβέστιο, κιτρικό και μηλικό οξύ. Όταν χρησιμοποιείται στην ακατέργαστη σαλάτα, το οξύ βελτιώνει το πεπτικό σύστημα.

Η λάχανο σαλάτα αγαπά το φως και άφθονο πότισμα.

Το μαρούλι μπορεί να καταναλωθεί χωρίς θερμική επεξεργασία. Τρώγεται ωμά (προ-πλυμένα καλά) και σε συνδυασμό με καρότα, άνηθο και άλλα λαχανικά. Το φρέσκο ​​μαρούλι προέρχεται από φύλλα μαρουλιού και άλλα εποχιακά λαχανικά, μερικές φορές είναι καρυκευμένο με ξινή κρέμα και χυμό λεμονιού. Από το κεφάλι του μαρούλι προετοιμάσει επίσης μια πλάκα πιάτο για το δεύτερο πιάτο.

Σπανάκι

Τέτοιοι σπάνιοι φυσικοί συνδυασμοί όπως οι βιταμίνες D2 (protivohritichesky), C, P, PP, A, K, B1 και B6, μικρο- και μακροστοιχεία - σίδηρος, ασβέστιο, μαγγάνιο, μαγνήσιο και άλλοι προσθέτουν αξία στο σπανάκι. Το σπανάκι είναι πλούσιο σε ιώδιο, το οποίο ρυθμίζει τις μεταβολικές διεργασίες και προστατεύει το σώμα από τη γήρανση.

Το σπανάκι είναι ένα από τα λίγα φυτά που περιέχουν ωφέλιμα ωμέγα-3 οξέα.

Όσον αφορά τις πρωτεΐνες, το σπανάκι είναι το δεύτερο μόνο για τις καλλιέργειες φασολιών και τα νεαρά μπιζέλια. Κατά τη διάρκεια της θερμικής επεξεργασίας, διατηρείται μια σημαντική ποσότητα χρήσιμων ουσιών · ως εκ τούτου, το σπανάκι χρησιμοποιείται για το μαγείρεμα για την παρασκευή σούπας πουρέ, για την πλήρωση για πίτες και ως πλάκα για πιάτα με βάση το κρέας.

Πράσινα κρεμμύδια

Τα φτερά των πράσινων κρεμμυδιών περιέχουν περισσότερες βιταμίνες από τον ίδιο τον βολβό. 100 g πράσινου είναι 30 mg βιταμίνης C, που αντιστοιχεί στην ημερήσια δόση ενός ατόμου. Τα κρεμμύδια έχουν αρκετές βιταμίνες Α, Ε, Β, ΡΡ, μικρο και μακροστοιχεία, που βοηθούν στην αντιμετώπιση της ελαττωματικής ανεπάρκειας των βιταμινών και στην πρόληψη κρυολογήματος.

Τα σχοινιά είναι γνωστά ως καλλυντικά για την ενίσχυση των μαλλιών.

Στο μαγείρεμα, τα πράσινα κρεμμύδια χρησιμοποιούνται σε σαλάτες και βινεγκρέτ, ως πρόσθετο σε πιάτα με βάση το κρέας, σούπες, σάλτσες και σάλτσα.

Άνηθο

Τα χόρτα άνθη έχουν ένα λεπτό, ειδικό άρωμα και εξαιρετική γεύση. Περιέχει πολύ χρήσιμες ουσίες: βιταμίνη C (100 mg ανά 100 g πράσινο), β-καροτένιο, μια ομάδα βιταμινών Β, ασβέστιο, κάλιο, φώσφορο και άλλα.

Ο άνηθος έχει ευεργετική επίδραση στο πεπτικό, αποβολικό και στο νευρικό σύστημα. Τα φλαβονοειδή που περιέχονται σε φρέσκα βότανα, καθαρίζουν τους αεραγωγούς με αλλεργικό βήχα.

Ο άνθος εξομαλύνει την πέψη και την εντερική λειτουργία

Μια έμπειρη νοικοκυρά θα προσθέσει πάντα άνηθο σε μια σαλάτα, σούπα, κρέας, ψάρι και λαχανικά, σάλτσα και σάλτσα. Τα κλαδάκια του άνθιου διακοσμούν μαγειρικά πιάτα, προσφέροντάς τους μια ελκυστική εμφάνιση.

Πεπόνι στο Πεκίνο

Στη μεσαία ζώνη, λάχανο Peking φυτεύτηκε πρόσφατα, αλλά έχει ήδη καταφέρει να πιάσει την φαντασία πολλών κηπουροί. Το "Πεκίνο" αποδείχθηκε πιο πολύτιμο από το συνηθισμένο λευκό λάχανο. Περιέχει πηκτίνες, βιταμίνες C, Β1, Β2, ΡΡ, φώσφορο, σίδηρο, ασβέστιο και οργανικά οξέα. Είναι μέρος των διατροφικών πιάτων που προβλέπονται για το γαστρικό έλκος και τις καρδιακές παθήσεις.

Το λάχανο του Πεκίνου μπορεί να συγκομιστεί δύο μήνες μετά τη σπορά

Το λάχανο του Πεκίνου χρησιμοποιείται για τη διακόσμηση διαφόρων πιάτων και σνακ. Τα απαλά φύλλα της κάνουν τα λάχανα ρόφημα τρυφερά και ζουμερά, και σαλάτες με φυτικό έλαιο - πλούσια. Το λάχανο του Πεκίνου συνδυάζεται με καλαμπόκι, γαρίδες, ζαμπόν, κοτόπουλο, πράσινα μπιζέλια και ακόμη και τυρί. Όπως το παραδοσιακό λάχανο, είναι βρασμένο, στιφάδο, ψημένο και προστιθέμενο σε σούπες.

Οι πράσινες καλλιέργειες αποτελούν σημαντικό στοιχείο του οικοπέδου. Αυτές οι φυσικές αποθήκες βιταμινών βοηθούν να ξεπεραστεί η έλλειψη βιταμινών και να γίνουν πιάτα πιο ποικίλα και νόστιμα. Δεν είναι απαραίτητο να έχουν και οι πέντε καλλιέργειες στον κήπο ταυτόχρονα, αλλά ένα ή δύο είναι απλά υποχρεωμένοι να μεγαλώνουν οποιουσδήποτε αυτοσεβαστούς κηπουρούς.

http://www.ogorod.ru/ru/ogorod/grass/8526/Top-5-samykh-populjarnykh-zelennykh-kultur.htm

Ετήσιες πράσινες καλλιέργειες λαχανικών

Τα λαχανικά, ιδιαίτερα τα πρώιμα, έχουν μεγάλη σημασία στην ανθρώπινη διατροφή. Θα πρέπει να είναι στη διατροφή όλο το χρόνο και σε ένα ευρύ φάσμα. Ο σημαντικός τόπος ανήκει στις πρώιμες ώριμες πράσινες καλλιέργειες λαχανικών που καλλιεργούνται σε ανοιχτό και κλειστό έδαφος. Αυτά περιλαμβάνουν φυτά που ποικίλουν στις βιολογικές τους ιδιότητες και διατροφικές ιδιότητες:

• φυλλώδη και επικεφαλής σαλάτες,
• σπανάκι
• νεράιδα
• άνηθο
• βορά βότανο
• μουστάρδα σαλάτας φύλλων,
• endive και escariola σαλάτες,
• Peking λάχανο.

Αυτές οι καλλιέργειες είναι πλούσιες σε βιταμίνες, μέταλλα, περιέχουν πρωτεΐνες, υδατάνθρακες και οργανικά οξέα. Τα πράσινα λαχανικά, ιδιαίτερα πολλά από τη βιταμίνη C, και τα μεταλλικά στοιχεία (κάλιο, νάτριο, ασβέστιο, μαγνήσιο και άλλα άλατα) εκτελούν μια σημαντική λειτουργία στη διαδικασία του μεταβολισμού στο ανθρώπινο σώμα. Τα πράσινα λαχανικά είναι πολύτιμα επειδή παράγουν στις αρχές της άνοιξης ή στο πρώτο μισό του καλοκαιριού, όταν υπάρχουν ακόμα λίγα λαχανικά από το ανοιχτό έδαφος.

"Ετήσιες καλλιέργειες πράσινων λαχανικών",
Κ. Α. Trebukhina, Α.Ο.Tulenkova

Τα αγγούρια είναι πολύ θερμοφιλικά φυτά. Ως εκ τούτου, ο χρόνος φύτευσης σε διαφορετικές περιοχές μπορεί να ποικίλει σημαντικά. Αλλά υπάρχουν μυστικά, με τα οποία, κάθε άτομο θα είναι σε θέση να πλοηγήσει, πώς και πότε, φυτά αγγούρια. Σπορόφυτα Πώς να επιλέξετε ένα χρόνο φύτευσης; Για να επιλέξετε τον χρόνο προσγείωσης, πρέπει να λάβετε υπόψη τη θερμοκρασία του αέρα. Σημαντική είναι επίσης η κατάσταση ομοιόμορφης θέρμανσης του εδάφους με ελάχιστη νυχτερινή θερμοκρασία μέχρι 15 °...

Για την καλλιέργεια των δενδρυλλίων θα απαιτήσει κουτιά, στα οποία μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα δοχείο κατάλληλου μεγέθους από οποιοδήποτε διαθέσιμο υλικό. Είναι σημαντικό να ληφθούν υπόψη ορισμένες απαιτήσεις που εξασφαλίζουν υγιή και φυσιολογική ανάπτυξη των φυτών. Είναι προτιμότερο να προτιμάτε τα κουτιά από πλαστικό ή πολυαιθυλένιο. Μετά τη χρήση, αυτά τα κουτιά είναι εύκολο να καθαριστούν, γεγονός που εμποδίζει τον σχηματισμό παθογόνων μικροχλωρίδων στους τοίχους τους και...

Στις καναδικές εκτάσεις, μπορείτε να βρείτε το γκρίζο έλατο (Picea glauca), το οποίο είναι εξαιρετικό λόγω της μοναδικότητας και της δομής του. Αισθάνεται υπέροχα στο σπίτι, συναντάται στην Αλάσκα και το Λαμπραντόρ, καθώς και σε χώρους με παγωμένο νερό. Οι περισσότεροι δενδρολόγοι μπορούν να πουν με μια φωνή ότι το φυτό αυτό είναι πολύ καλύτερο από το κοινό μας ερυθρελάτη (Picea abies), αλλά μεταξύ άλλων...

Πολυετή φυτά ανθοφορίας για πολλά χρόνια μεγαλώνουν στην ίδια θέση. Κάθε φθινόπωρο, τα εναέρια μέρη τους πεθαίνουν, και με μια πρώιμη φλέβα, αρχίζουν και πάλι να απελευθερώνουν νωπούς βλαστούς. Μεταξύ αυτών των εγκαταστάσεων θα ήθελα να τονίσω ξεχωριστά τα ακόλουθα. Ένας λαμπρός εκπρόσωπος πολλών ετών μπορεί να ονομαστεί asters. Η κύρια διαφορά τους έγκειται στην ευελιξία των χρωμάτων, την άφθονη και αρκετά μεγάλη άνθιση....

Πριν αρχίσετε να καλλιεργείτε φυτά, θα πρέπει να οπλίσετε τον εαυτό σας με τις απαραίτητες γνώσεις. Μετά από όλα, τα φυτά πρέπει να αναπτυχθούν υγιή και ισχυρά, στη συνέχεια να σας ευχαριστήσω με μια καλή συγκομιδή. Καλλιέργεια σπορόφυτων Για την καλλιέργεια φυτωρίων θα χρειαστείτε: μίγμα εδάφους, σέσουλα, διογκωμένη άργιλο, πότισμα, ψεκαστήρα, κονσέρβες δενδρυλλίων, ποιοτικούς σπόρους. Όταν επιλέγετε ποικιλίες σπόρων, διαβάστε προσεκτικά τις ετικέτες στις συσκευασίες. Δώστε ιδιαίτερη προσοχή στις επιγραφές στο πίσω μέρος...

Το μαρούλι αναπτύσσεται σε φως, αργιλώδη ή αμμώδη, εύφορα εδάφη, με ουδέτερη ή ελαφρώς όξινη αντίδραση. Οι καλύτεροι προκάτοχοί του είναι λάχανο, πατάτες, ντομάτες, αγγούρια. Το οικόπεδο είναι προετοιμασμένο το φθινόπωρο. Σε κακά εδάφη, πριν από το σκάψιμο, σκάβοντας κοπριά, λίπασμα, χούμο, τύρφη (3-4 kg / m2) με προσθήκη υπερφωσφορικών (20-30 g), άλατος καλίου (15-20 g),...

Από τις ποικιλίες των φύλλων είναι ευρέως γνωστές: το θερμοκήπιο της Μόσχας. Η ποικιλία είναι νωρίς ωρίμανση. Περίοδος βλάστησης - 30 - 40 ημέρες. Τα φύλλα είναι ανοιχτό πράσινο με αδύναμη κίτρινη, τρυφερή, ζουμερή, καλή γεύση. Σχεδιασμένο για καλλιέργεια σε ανοιχτό και προστατευμένο έδαφος. Η απόδοση των φύλλων - 1 - 1,5 kg / m2. Τα παρακάτω είναι τα πιο κοινά μεταξύ των ποικιλιών τίτλου... Το κίτρινο του Βερολίνου είναι μια μεσαία εποχή ποικιλία. Περίοδος βλάστησης - 60...

http://www.dachacha.ru/20/

Βασικές πληροφορίες σχετικά με τις πράσινες καλλιέργειες λαχανικών

Η ομάδα των πράσινων λαχανικών περιλαμβάνει πράσινα κρεμμύδια, μαρούλι από φύλλα και λάχανο, λάχανο σαλάτας, κιχώριο σαλάτας ή βιταμίνη, σάλτσες ελιάς και εσκαρίολο, σπανάκι, άνηθο, ραπανάκι, ραπανάκι μαρούλι, mongold, καταναλώνονται, κατά κανόνα, σε νέα μορφή. Περιλαμβάνει πικάντικες καλλιέργειες: σέλινο, μαϊντανό, κόλιανδρο, κάρδαμο, φύλλα μουστάρδας, μπιουάρ, αλμυρά, μάραθο και κύμινο. Από τα πολυετή φυτά, τα σπαράγγια, το ραβέντι, το εστραγκόν, η λάρνακα, το χρένο, η αγκινάρα, η λουίζα και κάποιες άλλες είναι πολύ δημοφιλείς. Είναι πλούσια σε αιθέρια έλαια που βελτιώνουν τη γεύση και το άρωμα των τροφίμων, καθώς και τις βιταμίνες και τα ανόργανα άλατα. Παρέχουμε βασικές πληροφορίες σχετικά με τις πράσινες καλλιέργειες λαχανικών.

Βασικές πληροφορίες σχετικά με τις πράσινες καλλιέργειες λαχανικών

http://www.berrylib.ru/books/item/f00/s00/z0000074/st003.shtml