Κιχωρίου - ένα φυτό που χρησιμοποιείται στη διατροφή με δύο τρόπους: ποτό «κιχώριο», και το σιρόπι και λυοφιλοποιείται κόκκοι της στιγμιαίας κιχωρίου, κατασκευασμένο από αποξηραμένα και φρυγμένα ρίζες κιχωρίου της συνήθους, ή μπλε πικραλίδα? Το υπερκείμενο τμήμα της σαλάτας κιχωρίου χρησιμοποιείται για ακατέργαστη κατανάλωση. Το τσίκο είναι πλούσιο σε βιταμίνες και ευεργετικά στοιχεία και αξίζει να το παραδεχτούμε στους ανθρώπους που αναζητούν έναν υγιεινό τρόπο ζωής. Ωστόσο, λόγω της πλούσιας σύνθεσης του εκχυλίσματος αυτού του φυτού, υπάρχουν αντενδείξεις στη χρήση του κιχωρίου. Ποιο είναι το όφελος του "μπλε πικραλίδα", και σε ποιον μπορεί να προκαλέσει βλάβη;

Τι μοιάζει με το κιχώριο;

Το τσίκορο, το οποίο χρησιμοποιεί το ριζικό κομμάτι, ανήκει στον αρχικά ζιζάνιο τύπο φυτών, αν και τον τελευταίο αιώνα έχει καλλιεργηθεί ενεργά για χρήση στη βιομηχανία τροφίμων. Φωνάζοντας από τη Μεσόγειο, το κιχώριο προσαρμόζεται τέλεια στην υπερβολική υγρασία της κεντρικής ζώνης, χωρίς να χάσει τις θεραπευτικές του ιδιότητες. Τα πιο αγαπημένα μέρη ανάπτυξης είναι τα λιβάδια, τα χωράφια, τα άκρα και οι άκρες των δασών.

Το ύψος του φυτού μπορεί να φτάσει το ενάμισι μέτρο, το στέλεχος είναι μακρύ, ίσιο, σκληρό, με κλαδιά και άφθονα δοχεία. Τα φύλλα του κιχωρίου είναι μικρά, επιμήκη, μυτερά ή στρογγυλά στο τέλος, αόριστα παρόμοια με τα φύλλα της πικραλίδας. Το φυτό ανήκει στην οικογένεια Asteraceae, και τα λουλούδια έχουν διαφορετικές παρτίδες κιχωρίου μπλε, μπλε, ροζ ή πορφυρό, ανάλογα με τη σύνθεση του εδάφους και τις κλιματικές συνθήκες των πετάλων, τοποθετημένα σε ένα κύκλο.
Η ρίζα, το πιο πολύτιμο εμπορικό τμήμα του κιχωρίου, έχει σχήμα πυρήνα και μπορεί να φτάσει σε σημαντικό μήκος.

Τι είναι μέρος του κιχωρίου;

Η καθαρή ρίζα των φυτών είναι προμηθευτής υδατανθράκων και πρωτεϊνών. Ωστόσο, η κύρια αξία του δεν είναι τροφή. Στην ακατέργαστη μορφή της, η ρίζα περιέχει έως και 11% και στην ξηρά μορφή έως και 40% του πολυσακχαρίτη ινουλίνης που χρησιμοποιείται στη βιομηχανία τροφίμων ως φυσικό γλυκαντικό και αποτελεσματικό προβιοτικό. Η φυσική του γλυκύτητα καθιστά δυνατή την περιεκτικότητα του κιχωρίου στη διατροφή των ατόμων με διαβήτη, καθώς και τη ρύθμιση της λειτουργίας του παγκρέατος και την ομαλοποίηση της λειτουργίας του πεπτικού συστήματος. Παρακάτω υπάρχουν βιταμίνες και ευεργετικά στοιχεία που βρίσκονται επίσης στη ρίζα του φυτού.

Εκτός από την ινουλίνη και τα ιχνοστοιχεία, η ρίζα κιχωρίου είναι πλούσια σε τανίνες, ρητίνες, φαινόλες, οργανικά οξέα, κουμαρίνες και πηκτίνη.

Χρήσιμες ιδιότητες του κιχωρίου σε διάφορες ασθένειες του σώματος

Οι ιδιότητες των προϊόντων του κιχωρίου, σε οποιαδήποτε πραγματοποίηση, επεξεργασία καθορίζεται σε μεγάλο βαθμό από την τήρηση της τεχνολογίας στην παραγωγή κόκκων του εκχυλίσματος ποτού για σιρόπια, κ.λπ. Όταν προχωρώντας εγκεκριμένες διαδικασίες και κανένα επιπλέον ακαθαρσίες ή στρεβλώνουν τεχνικές κιχωρίου έχει ευεργετική επίδραση στο ανθρώπινο σώμα σε ένα αρκετά ευρύ φάσμα..:

• το ανοσοποιητικό σύστημα ενισχύεται από τη θετική επίδραση της ινουλίνης στην εντερική μικροχλωρίδα.
• οι φαινόλες έχουν αντιοξειδωτική δράση, συνδέουν και αφαιρούν από τα κύτταρα τις ελεύθερες ρίζες. Τα αντιοξειδωτικά (φαινολικές ρητίνες) μειώνουν έτσι την πιθανότητα ανάπτυξης ορισμένων καρκίνων.
• οι φαινόλες επηρεάζουν επίσης την καρδιακή δραστηριότητα, που διαθέτει αντι-αρρυθμικές ιδιότητες. Η ινουλίνη και άλλα συστατικά συμβάλλουν στη μείωση της συγκέντρωσης της χοληστερόλης χαμηλής μοριακής πυκνότητας, "κακών" τριγλυκεριδίων, η οποία χρησιμεύει ως πρόληψη της υπέρτασης, της αθησίας, της αθηροσκλήρωσης,
• τα αναλγητικά και τα αντιφλεγμονώδη αποτελέσματα κατευθύνονται στους ιστούς των μυών και των αρθρώσεων, που βοηθούν στην πρόληψη της ανάπτυξης ή στη μείωση της σοβαρότητας των εκδηλώσεων μυοσίτιδας και αρθρίτιδας.
• Αναπόσπαστο τον έλεγχο του υπερβολικού βάρους: ινουλίνη και ολιγοφρουκτόζη όχι μόνο να βοηθήσει αντικαταστήσει ραδίκια υπερβολικά γλυκά υψηλής θερμιδικής αξίας, αλλά και να συμμετέχει στη ρύθμιση της παραγωγής της γκρελίνης ορμόνη, υπεύθυνη για τα συναισθήματα της πείνας?
• σε περίπτωση ασθένειας χολόλιθου, το κιχώριο βοηθά, λόγω χολερετικού αποτελέσματος, εξασφαλίζοντας την εξάλειψη της στασιμότητας της χολής και τη διάλυση των μικρών λίθων.
• Η ινουλίνη είναι μια ουσία που βοηθά στη μείωση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα, κάτι που είναι σημαντικό για τα άτομα που πάσχουν από διαβήτη τύπου 2.
• Αντι-οίδημα παρέχεται λόγω των διουρητικών ιδιοτήτων του φυτού.
• ένα ήπιο καθαρτικό αποτέλεσμα βοηθά στην δυσκοιλιότητα και τις εντερικές δυσλειτουργίες.
• η παρουσία τανινών στη σύνθεση παρέχει αντισηπτικό αποτέλεσμα στο στόμα.
• Το κιχωρίου έχει διπλή επίδραση στο νευρικό σύστημα, ανάλογα με το χρόνο της εισαγωγής: διέγερση, αναζωογονητικό το πρωί και καταπραϋντικό φωτισμό όταν λαμβάνεται τη νύχτα.

Τσίκορο για το δέρμα και τα μαλλιά

Οι βιταμίνες και τα μέταλλα προσλαμβάνονται όταν καταναλώνουν ποτά, σιρόπια και τα εκχυλίσματα, καθώς και τη χρήση κρέμες για το δέρμα, μάσκες, βάλσαμα που περιέχουν ραδίκια, να βοηθήσει στην αποκατάσταση ίνες κολλαγόνου βελτιώσουν την κατάσταση του δέρματος, δομή της τρίχας για τη βελτίωση και την προώθηση της ανάπτυξης τους.
Είναι δυνατόν όχι μόνο η χρήση βιομηχανικά κατασκευασμένων διαλυμάτων και συνθέσεων, αλλά και η πραγματοποίηση εγχύσεων από μέρη του φυτού ανεξάρτητα.

Προετοιμασία της έγχυσης: 30 γραμμάρια ξηρής ρίζας και τα φύλλα της μονάδας ρίξτε βραστό νερό (800 ml), και διατηρούν σε χαμηλή φωτιά για μισή ώρα, κατόπιν επιμένουν σε ένα σφραγισμένο δοχείο ή thermos για 6-8 ώρες. Το προκύπτον φίλτρο έγχυσης και η χρήση για εξωτερική χρήση.

Τσιόρα: αντενδείξεις για χρήση

Τα ίδια συστατικά που παρέχουν ευεργετικό αποτέλεσμα μπορούν επίσης να προκαλέσουν βλάβη σε ορισμένες ασθένειες και φυσιολογικές καταστάσεις του σώματος.
Το τσίκο αντενδείκνυται σε:

• • η εγκυμοσύνη οφείλεται στην αυξημένη πιθανότητα αλλεργιών σε μια έγκυο γυναίκα.
  • τη γαλουχία, καθώς οι ουσίες που περιέχονται στο φυτό, διεισδύουν στο μητρικό γάλα και μπορούν να προκαλέσουν ανεπιθύμητες ενέργειες σε ένα ευαίσθητο παιδί ·
  • αλλεργίες στα διασταυρωμένα αλλεργιογόνα: γύρη αμβροσίας, μαργαρίτες, μαργαρίτες,
  • χολολιθίαση δεν είναι στο αρχικό στάδιο, που χαρακτηρίζεται από την παρουσία μεγάλων λίθων: τη σύνθεση των ποτών και σιρόπια με κιχωρίου χαρακτηριζόμενη choleretic αποτέλεσμα, το οποίο μπορεί να επηρεάσει την μετατόπιση των λίθων και απόφραξη των χοληφόρων πόρων?
  • γαστρίτιδα και γαστρικό έλκος, δυσπλαστικές μεταβολές στον γαστρικό βλεννογόνο λόγω ερεθιστικών επιδράσεων στην κατεστραμμένη επιφάνεια,
  • με κιρσοί, αιμορροΐδες και μερικές άλλες ασθένειες του αγγειακού συστήματος.
  • σε περίπτωση σοβαρών ασθενειών και δυσλειτουργιών του νευρικού συστήματος λόγω διεγερτικών επιδράσεων,
  • σε παιδιά από τη γέννηση έως τα 3 έτη.

Διαθέτει τμήματα του εργοστασίου που παράγουν αυτομάτως

Το διαλυτό κιχώριο που προσφέρεται για την παρασκευή ενός αναψυκτικού καφέ συχνά παρασκευάζεται από ακατέργαστες πρώτες ύλες, κατά την επεξεργασία των οποίων χάνονται πολλές από τις ευεργετικές ιδιότητες του φυτού λόγω των υψηλών θερμοκρασιών. Για την αυτοεξυπηρέτηση, μπορείτε να επιλέξετε ως επίγειο μέρος των φυτών και τις ρίζες. Και οι δύο επιλογές έχουν τις δικές τους ημερομηνίες και χαρακτηριστικά συλλογής.

Το μέρος του εδάφους συλλέγεται κατά την άφθονη άνθηση, σε ξηρό καιρό: επιλέξτε μέρη μακριά από αυτοκινητόδρομους, γραμμές μεταφοράς υψηλής τάσης, βιομηχανικές παραγωγές. Συλλέξτε τα ανώτερα μέρη του φυτού, περίπου 30 cm, χωρίς σκληρούς μίσχους, παλιά φύλλα με μεταβαλλόμενο χρώμα.

Αφού η προφόρμα ξηράνθηκε σε ένα ζεστό τροφοδοσίας αεριζόμενο και αποθηκεύονται σε καμβά ή χάρτινα δοχεία, κουτιά από χαρτόνι και τα παρόμοια. Ν Σκάψιμο επιλεγμένα φυτά με μέρος ρίζες νεκρό επιφάνεια, το πρόπλασμα είναι κατασκευασμένο νωρίς την άνοιξη ή αργά το φθινόπωρο, κατά προτίμηση μετά από καθίζηση. Προσεκτικά σκάψιμο, αφαιρέστε το ρίζωμα, διακόψτε το τμήμα κεραίας. Μετά το πλύσιμο, η ρίζα στεγνώνεται στη σκιά ή σε φούρνο σε θερμοκρασία όχι μεγαλύτερη από 40 ° C σε κατάσταση ευθραυστότητας. Πριν από την ξήρανση, προ-κομμένα σε μικρά κομμάτια.

Πόσο μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το κιχώριο;

Το τσικουρίδες δεν εφαρμόζεται σε τοξικά φυτά απουσία αντενδείξεων, η πρόσληψη διαλυτού κιχωρίου, η προσθήκη σιροπιών και εκχυλισμάτων σε ποτά και γεύματα δεν ρυθμίζεται από τους κανόνες και τους κανονισμούς. Ωστόσο, η πλούσια σύνθεση των δραστικών ουσιών που περιέχονται στο κιχώριο που έχει υποστεί σωστή επεξεργασία, με αυξημένη χρήση, μπορεί να οδηγήσει σε υπερβιταμίνωση, ερεθισμό του γαστρικού βλεννογόνου και αλλεργίες.

Ο μέσος όρος κατανάλωσης είναι 3-4 φλιτζάνια ποτό ανά ημέρα, κυρίως μετά τα γεύματα. Ο χυμός από τσικουδιά συνιστάται πριν από τη χρήση για να αναμειχθεί με χυμούς λαχανικών, προσθέτοντας λίπη (κρέμα γάλακτος, βούτυρο κ.λπ.).

http://med.vesti.ru/articles/pitanie-i-zozh/tsikorij-rastvorimyj-poleznye-svojstva-i-protivopokazaniya/

Διαλυτό κιχώριο - χρήσιμες ιδιότητες και αντενδείξεις

Το τσίκο είναι γνωστό σε πολλούς ως ένα στιγμιαίο θεραπευτικό ποτό με γεύση και χρώμα που θυμίζει πολύ τον καφέ. Συχνά καταναλώνεται το πρωί για να ανυψώσει τη διάθεση και να γεμίσει το σώμα με ενέργεια. Αλλά δεν γνωρίζουν όλοι τα οφέλη από το διαλυτό κιχώριο και αν όλοι μπορούν να το πίνουν.

Περιγραφή εγκαταστάσεων

Το τσίκορο είναι ένα πολυετές ανθοφόρο χορτάρι που αναπτύσσεται κυρίως στις τροπικές περιοχές ή σε χώρους με εύκρατο κλίμα. Η ακτή της Μεσογείου είναι η γενέτειρα αυτού του σύνθετου εργοστασίου, αλλά συχνά βρίσκεται στην Ευρασία, την Αυστραλία, τη Νέα Ζηλανδία και τη Βόρεια Αμερική.

Η καλλιέργεια χόρτου έχει μια ισχυρή ριζική ρίζα, η διάρκεια της οποίας μπορεί να φτάσει τα δέκα μέτρα. Στο βάθος του βάθους του μετρητή, υπάρχουν στρογγυλεμένα ή στενότερα μικρά φύλλα στα άκρα, τα οποία είναι διπλωμένα σε ροζέτες.

Το τσίκο ανθίζει στη μέση του καλοκαιριού με μεγάλα, κυρίως μπλε, αμφιφυλόφιλα λουλούδια. Ο τύπος της ταξιανθίας είναι ένα καλάθι που περιβάλλεται από διπλό περιτύλιγμα. Τα λουλούδια ανοίγουν σταδιακά σε ηλιόλουστες καιρικές συνθήκες και μερικές φορές παραμένουν εντελώς κλειστές στις θολό ημέρες. Ο καρπός του φυτού - αχίνη, που βρίσκεται πιο κοντά στην πτώση.

Το κιχώριο έχει περισσότερα από έξι είδη. Μπορεί να βρεθεί στα προάστια των αγρών, των λιβαδιών, των δασικών άκρων και στις άκρες των εθνικών οδών. Ένα καλλιεργούμενο πολυετές φυτό που συχνά καλλιεργείται σε κήπους αποτελείται από δύο είδη - κιχώριο σαλάτας και συνηθισμένο κιχώριο, οι ρίζες των οποίων χρησιμοποιούνται για τρόφιμα.

Χημική σύνθεση του κιχωρίου

Τα πιο πολύτιμα στοιχεία συλλέγονται στο ριζικό σύστημα του φυτού. Περιέχει πολλές ουσίες που απορροφώνται εύκολα από το σώμα. Μια σημαντική ουσία που περιέχεται στο κιχώριο είναι η ινσουλίνη. Περισσότερο από το πενήντα τοις εκατό του περιέχεται στις ρίζες, εμπλουτισμένο με πολλά χρήσιμα συστατικά:

• οργανικά οξέα;
• πικρή γλυκοσίδη.
• υδατάνθρακες ·
• σκίουροι?
• αιθέριο έλαιο?
• πεκτικές ουσίες ·
• βιταμίνες - Β1, Β2, Β4, Α, C, ΡΡ και Ε,
• ιχνοστοιχεία - φώσφορο, κάλιο, σίδηρο, χαλκό και νάτριο.

Τα μακρά ριζώματα του κιχωρίου είναι πλούσια σε ταννικές και ρητινώδεις ουσίες. Υπάρχουν επίσης άλατα και λίπη.

Μεγάλης αξίας είναι τα φύλλα του φυτού λόγω της παρουσίας ινσουλίνης σε αυτά. Στα χρώματα υπάρχει μια οργανική ουσία που περιέχει υδατάνθρακες - γλυκοσίδη, η οποία, όταν διασπάται, απελευθερώνει γλυκόζη.

Χρήσιμες ιδιότητες

Από τις ρίζες του φυτού κάνετε μια σκόνη που διαλύεται στο νερό, σχηματίζοντας ένα ποτό θεραπείας με γεύση καφέ. Το κάτω μέρος της κουλτούρας, που περιέχει πολλά βασικά στοιχεία για την υγεία, χρησιμοποιείται με επιτυχία για θεραπεία. Η τακτική χρήση του κιχωρίου είναι πολύ χρήσιμη, καθώς έχει πολύτιμες ιδιότητες:

• ενισχύει την αμυντική ανταπόκριση του σώματος.
• βελτιώνει τη λειτουργία του ήπατος.
• εμπλουτίζει τη σύνθεση του αίματος.
• ευεργετική επίδραση στην καρδιά.
• έχει ηρεμιστικό αποτέλεσμα στο νευρικό σύστημα.
• βοηθάει στην πέψη.
• αφαιρεί όλες τις βλαβερές ουσίες από το σώμα
• αυξάνει την όρεξη.

Το τσίκο είναι μέρος κάποιων φαρμάκων, καθώς έχει αντιφλεγμονώδεις, αντιπυρετικές και χολερετικές ιδιότητες.

Πολύ καλό αποτέλεσμα όταν εφαρμόζεται εξωτερικά έχουν εγχύσεις και αφέψημα. Βοηθούν στη θεραπεία τραυμάτων, φουρουλκάλωσης, εκζέματος και άλλων βλαβών του δέρματος.

Ολόκληρη η αλήθεια για την Τσικωρία: βίντεο

Ποιος δεν πρέπει να χρησιμοποιεί κιχώριο - αντενδείξεις

Εάν παίρνετε το διαλυτό κιχώριο με μέτρο, τότε δεν προκαλεί μεγάλη βλάβη. Ωστόσο, με την παρουσία ορισμένων ασθενειών, είναι δυνατό να χρησιμοποιηθεί το ποτό μόνο με την άδεια του γιατρού:

• αιμορροΐδες;
• αναπνευστικές ασθένειες;
• νευρωτική διαταραχή.
• γαστρίτιδα.
• ένα έλκος?
• κιρσώδεις φλέβες.
• ασθένειες του ήπατος και των νεφρών.

Δεν μπορείτε να πάρετε κιχώριο για παιδιά έως δύο ετών και με αλλεργίες στα συστατικά του φυτού.

Αδυνάτισμα με τσίκλα

Το διαλυτό ποτό από τις ρίζες ενός χλοώδους φυτού χρησιμοποιείται όχι μόνο ως χρήσιμο υποκατάστατο του καφέ, αλλά βοηθά και στην καταπολέμηση του υπερβολικού βάρους. Στη σύνθεσή του υπάρχουν τρία συστατικά που είναι πολύ σημαντικά στη διαδικασία της απώλειας βάρους:

1. Το Intubin είναι μια πικρή ουσία που έχει την ικανότητα να αφαιρεί τις τοξίνες από το σώμα και να βελτιώνει τη λειτουργία του γαστρεντερικού σωλήνα. Επιταχύνει το μεταβολισμό, αποτρέποντας το σχηματισμό σωματικού λίπους.
2. Πηκτίνη - είναι σακχαρίνη, αποτελούμενη από διαλυτές φυτικές ίνες. Βοηθάει τον οργανισμό να ξεφορτωθεί γρήγορα το συσσωρευμένο λίπος στα κύτταρα.
3. Η ινουλίνη είναι ένας πολυσακχαρίτης φυτού. Υπό την επίδραση του γαστρικού χυμού, η ουσία αυτή παράγει φρουκτόζη, η οποία γεμίζει το σώμα με ενέργεια, χωρίς να προσθέσει επιπλέον κιλά στο σωματικό βάρος.

Το διαλυτό κιχώριο χρησιμοποιείται επίσης ως διουρητικό, το οποίο επηρεάζει επίσης την απώλεια βάρους. Επιπλέον, τα εκατό γραμμάρια του περιέχουν μόνο εβδομήντα δύο kcal, πράγμα που καθιστά το ποτό από τις ρίζες εντελώς διατροφικό.

Παιδική κινερίδα

Άμεσο ποτό με γεύση καφέ είναι χρήσιμο για τα παιδιά. Γεμίζει το σώμα με πολύτιμες βιταμίνες, ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, αυξάνει την όρεξη και βελτιώνει την πέψη. Επίσης, το κιχώριο βοηθάει στην πέψη του καλά γαλακτικού οξέος.

Πίνετε στιγμιαίο ποτό μπορούν μόνο παιδιά μετά από δύο χρόνια. Συχνά αναμιγνύεται με ζεστό γάλα. Το μέγιστο ποσοστό σε αυτή την ηλικία δεν πρέπει να υπερβαίνει τα δύο φλιτζάνια την ημέρα. Μέσα σε τέσσερα χρόνια, η δόση του κιχωρίου μπορεί να αυξηθεί σε τρία φλιτζάνια.

Τα παιδιά παρασκευάζουν ποτά από τις ρίζες αυτού του βοτάνου με την προσθήκη γάλακτος, μέλι και λεμόνι. Μπορείτε να προσθέσετε σκόνη κιχωρίου σε διάφορα παιδικά πιάτα. Αλλά πριν μπείτε στο παιδικό μενού, θα πρέπει πρώτα να ελέγξετε πώς μεταφέρεται το φυτό από το σώμα. Στην παραμικρή εκδήλωση αλλεργικής αντίδρασης, το κιχώριο πρέπει να αφαιρεθεί από τη διατροφή του παιδιού.

Άμεσο ποτό για γυναίκες

Η ρίζα της κιχωρίου έχει ευεργετική επίδραση στο θηλυκό σώμα. Η τακτική λήψη του ποτού βοηθά στην ανακούφιση του πόνου κατά τη διάρκεια της εμμήνου ρύσεως και μειώνει την εμφάνιση μυκητιασικών λοιμώξεων.

Το διαλυτό κιχώριο είναι αποτελεσματικό στην καταπολέμηση της κυτταρίτιδας. Σε δύο φλιτζάνια ποτού περιέχει την ημερήσια δόση φολικού οξέος, που δίνει την ελαστικότητα και την ελαστικότητα του δέρματος. Και αφού το πίνετε σε ποσότητα 60 εκατοστών, μπορείτε να αποθεματοποιήσετε την ημέρα με τη βιταμίνη Α. Αυτό το πολύτιμο συστατικό εμποδίζει το σχηματισμό των ρυτίδων, καθιστώντας το δέρμα τεντωμένο.

Το ποτό από τις ρίζες πίνει συχνά με ημικρανίες και πόνο στους μύες. Το τσίκρυ καθαρίζει το σώμα της χοληστερόλης και βοηθά στη θεραπεία της αϋπνίας, βελτιώνοντας τη διάθεση και βελτιώνοντας την υγεία.

Πώς να παρασκευάσετε το τσάι του Ιβάν

Για τις έγκυες γυναίκες

Κατά την περίοδο μεταφοράς ενός παιδιού, το θηλυκό σώμα ξοδεύει πολλή ενέργεια και δύναμη. Το διαλυτό κιχώριο είναι πολύ χρήσιμο κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, καθώς έχει την ικανότητα:

• καθαρίστε το αίμα.
• αύξηση της αιμοσφαιρίνης.
• αφαίρεση συναισθηματικού στρες?
• βελτίωση του μεταβολισμού.

Αυτό το αρωματισμένο ποτό συνιστάται στις έγκυες γυναίκες να απαλλαγούν από ναυτία, δυσκοιλιότητα και καούρα.

Η τσικουρία είναι πολύ χρήσιμη τόσο για τις έγκυες όσο και για τις θηλάζουσες μητέρες. Ενισχύει το σώμα, το κορεσμό του με όλα τα απαραίτητα για την υγεία ουσίες. Ωστόσο, θα πρέπει να χρησιμοποιείται με μέτρο και μόνο με την άδεια του γιατρού που θα ελέγξει εάν υπάρχουν αντενδείξεις για τη χρήση του θεραπευτικού ποτού.

Πώς να επιλέξετε και να αποθηκεύσετε διαλυτό κιχώριο

Για την παρασκευή χρήσιμης σκόνης, η οποία διαλύεται εύκολα στο νερό, χρησιμοποιούνται καθαρές ρίζες κιχωρίου. Προ-συνθλίβονται, τηγανίζονται και βράζουν για να ληφθεί ένα εκχύλισμα, το οποίο ξηραίνεται σε ειδικούς φούρνους για να σχηματιστεί σκόνη.

Κατά την αγορά στιγμιαίου κιχωρίου από ένα κατάστημα, πρέπει να δώσετε προσοχή στη συσκευασία, η οποία πρέπει να είναι αεροστεγής. Για να αγοράσετε ένα υγιεινό ποτό, για να αποφύγετε τα πλαστά, πρέπει να γνωρίζετε μερικά από τα χαρακτηριστικά γνωρίσματα ενός κονιοποιημένου προϊόντος:

1. Με το άγγιγμα της συσκευασίας θα πρέπει να είναι λεπτή, εύθρυπτη σκόνη. Η παρουσία σβώλων υποδηλώνει παραβίαση των κανόνων αποθήκευσης ή βλάβης στο υλικό συσκευασίας.
2. Η σύνθεση του προϊόντος δεν πρέπει να περιλαμβάνει πρόσθετες ουσίες και γεύσεις. Το άρωμα του ποτού πρέπει να είναι πλούσιο, αλλά όχι σκληρό.
3. Να είστε βέβαιος να αγοράσετε πρέπει να δώσουν προσοχή στη διάρκεια ζωής της σκόνης.
4. Το χρώμα της σκόνης ρίζας κιχωρίου εξαρτάται από το βαθμό ψησίματος. Κατά κανόνα, είναι σκούρο καφέ, και μερικές φορές είναι ανοιχτό καφέ.

Η σκόνη καλής ποιότητας δεν πρέπει να αλεσθεί στη σκόνη. Κάθε συστατικό σωματίδιο έχει μέγεθος περίπου ενός χιλιοστού. Μπορεί να έχει τη μορφή κόκκων.

Αποθηκεύστε το προϊόν για την παρασκευή ενός υγιεινού ποτού σε καλά κλεισμένο δοχείο. Συλλέξτε μόνο ένα ξηρό κουτάλι. Η διάρκεια ζωής της σκόνης είναι περίπου ένα έτος σε θερμοκρασία έως και 20 μοίρες θερμότητας.

Πώς να επιλέξετε στιγμιαίο κιχώριο: βίντεο

Πώς να φτιάξετε τη σκόνη ρίζας κιχωρίου στο σπίτι

Το τσικόρι αναπτύσσεται συχνά κοντά στο σπίτι για την παρασκευή ενός θεραπευτικού ποτού. Ανεξάρτητα για να καταστεί διαλυτή σκόνη από τις ρίζες αυτής της χρήσιμης μονάδας είναι ένα snap. Για αυτό χρειάζεστε:

• σκάβουν μια μακριά ρίζα?
• καθαρίστε καλά και ξεπλύνετε.
• αλέθουμε σε ένα μύλο κρέατος?
• στεγνώστε λίγο στο φούρνο.
• τηγανίζουμε σε μια κατσαρόλα μέχρι τη χαρακτηριστική οσμή και το ανοιχτό καφέ χρώμα.
• αλέθουμε σε ένα μύλο καφέ.

Βάλτε το τελικό προϊόν σε γυάλινο βάζο στεγανό. Για να προετοιμάσετε το ποτό, προσθέστε δύο κουταλιές της τελικής σκόνης στο κύπελλο, ρίξτε βραστό νερό και ανακατέψτε το. Το ποτό πρέπει να ετοιμάσει περίπου τρία λεπτά. Χρησιμοποιήστε το με ζάχαρη ή μέλι. Μπορείτε να προσθέσετε προαιρετικά γάλα.

Αξιολογήσεις εφαρμογών

Κριτικές από τους γιατρούς σχετικά με το ποτό θεραπείας το πιο θετικό. Συνιστάται να χρησιμοποιείται αντί για καφέ, καθώς εμπλουτίζεται με μια ποικιλία πολύτιμων ουσιών που είναι πολύ απαραίτητες για το σώμα κατά τη διάρκεια της ημέρας. Το κύριο πράγμα δεν είναι να το παρακάνετε με την υποδοχή αυτού του ποτού θεραπείας.

Το τσίκορο - ένα εξαιρετικό εργαλείο για την καταπολέμηση της παχυσαρκίας. Δεν τσάι για την απώλεια βάρους δεν μπορεί να συγκριθεί με αυτόν. Το να το παίρνετε καθημερινά και να κάνετε γυμναστήριο μπορεί σε ένα μήνα να χάσει περισσότερα από πέντε κιλά και να βελτιώσει την κατάσταση του σώματος.

Η διαλυτή σκόνη από κιχώριο δεν είναι μόνο νόστιμο, αλλά και πολύ χρήσιμο. Γεμίζει με ενέργεια, η οποία είναι αρκετή για όλη την ημέρα. Θα πρέπει να χρησιμοποιείται από όλη την οικογένεια για γενική ανάκαμψη.

Στην αρχή, δεν είναι εύκολο να πάτε από τον συνήθη καφέ το πρωί στο υγιές κιχώριο. Είναι λίγο πικρό και έχει μια ιδιαίτερη γεύση. Μπορείτε να προσθέσετε στη γεύση στην κρέμα ποτού και το μέλι. Η διάθεση δεν επιδεινώνει την καφεΐνη και περισσότερες βιταμίνες.

Πολύτιμο αυτό το προϊόν για την υγεία. Ιδιαίτερα καλά επηρεάζει την κατάσταση της υγείας κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Πίνετε δύο φορές την ημέρα, ένα φλιτζάνι. Αυτό το προϊόν είναι ένας μεγάλος βοηθός στην τοξικότητα.

Το τσόκερ πρέπει να καταναλώνεται συνεχώς. Αναζωογονεί το σώμα και βελτιώνει την κατάσταση του δέρματος. Όταν αγοράζετε ένα τέτοιο ποτό πρέπει να δώσετε προσοχή στη συσκευασία. Καλώς συντηρημένο προϊόν στη συσκευασία με σφιχτό μάνδαλο.

Αν και η γεύση του κιχωρίου είναι διαλυτή, ιδιαίτερη γεύση, αλλά η αξία είναι αρκετά μεγάλη. Η σύνθεση του εμπλουτίζεται με βιταμίνες και ινσουλίνη. Ιδιαίτερα πολύτιμο ποτό με σακχαρώδη διαβήτη, επειδή δεν περιέχει ζάχαρη.

Τα πλεονεκτήματα του διαλυτού κιχωρίου είναι πολλά. Είναι υγιεινό, φυσικό, νόστιμο και αρωματικό. Λαμβάνοντας το το πρωί κάθε μέρα μπορείτε να ξεχάσετε το κοινό κρυολόγημα. Ο καθένας πρέπει να το πίνει για να ενισχύσει το ανοσοποιητικό σύστημα.

Το τσικουρί είναι ένα εξαιρετικό στιγμιαίο ποτό. Η συνεχής χρήση του καφέ είναι κακή για το συκώτι. Μπορεί να αντικατασταθεί με σκόνη κιχωρίου. Αυτό θα αποφέρει πολύ περισσότερα οφέλη. Το ποτό που παρασκευάζεται από αυτό έχει υπέροχο άρωμα και εξαιρετική γεύση. Μπορείτε να προσθέσετε χυμό ή γάλα σε αυτό, προσθέστε μια κουταλιά μέλι. Πάρτε ένα καλό φυσικό φάρμακο για την υγεία.

Το διαλυτό κιχώριο είναι ένα πολύτιμο προϊόν που έχει καλή γεύση. Χρησιμοποιώντας σωστά αυτό το ποτό, μπορείτε να αποφύγετε πολλές ασθένειες που οφείλονται στην ικανότητα του κιχωρίου να ενισχύσει τις άμυνες του σώματος, το κορεσμό του με χρήσιμες ουσίες.

http://zdorovevdom.ru/rastvorimyj-tsikorij-poleznye-svojstva-i-protivopokazaniya/

Τσικωρία: τα οφέλη και τις βλάβες αυτού του φυσικού προϊόντος

Ο καφές από το κιχώριο - ο τρόμος της παιδικής ηλικίας, ένα φτηνό ποτό που οι άνθρωποι έπιναν για τη φτώχεια και λόγω της σπανιότητας της συλλογής των σοβιετικών καταστημάτων, όπως και το τσάι καρότου κατά τη διάρκεια του πολέμου. Και τώρα είναι το αντίστροφο: πολλοί απομακρύνονται πραγματικά από το κιχώριο, με δική τους ελεύθερη βούληση.

Το τσίκορο είναι γνωστό από καιρό ως υποκατάστατο του καφέ. Αλλά και πάλι: εάν πριν ήταν μεθυσμένος κυρίως επειδή δεν υπήρχε κανονικός καφές στα καταστήματά μας, τώρα είναι μεθυσμένος με ευχαρίστηση και για αγάπη. Από το τμήμα των διαβητικών και των διαιτητικών προϊόντων, ο καφές από το κιχώριο μεταφέρθηκε στα ράφια με μια ποικιλία "status".

Η επιλογή των ποτών με βάση το κιχώριο είναι μεγάλη, και για λόγους βελτίωσης και εμπλουτισμού της γεύσης, οι παραγωγοί παράγουν διαλυτό κιχώριο με διάφορα πρόσθετα - γαϊδουράγκαθο, μύρτιλλα, βατόμουρα, κανέλα και άγριο τριαντάφυλλο. Υπάρχει συσκευασμένο κιχώριο - μπορεί να παρασκευαστεί σαν τσάι, αλλά υπάρχει κιχώριο εδάφους.

Γεύσεις αρκετά ασυνήθιστο, υπάρχουν πικρή-ξινή νότες. Το φυτό δεν ανήκει στο φάρμακο, αλλά θεωρείται συμπλήρωμα διατροφής. Αξίζει να θυμηθείτε ότι μπορείτε να πιείτε όχι περισσότερο από 3-4 φλιτζάνια την ημέρα, διαφορετικά θα έχετε προβλήματα με το καρδιαγγειακό σύστημα. Η αρτηριακή πίεση μπορεί να πέσει απότομα ή αντίστροφα. Τα φύλλα από τσικουδιά χρησιμοποιούνται για να κάνουν εξωτικές σαλάτες. Έχουν μια έντονη γεύση. Εξωτερικά παρόμοια με το λάχανο Peking. Αλλά οι ρίζες μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την παρασκευή ποτών και την παρασκευή βάμματος.

Τύποι κιχωρίου

Όπως αναφέρθηκε ήδη, η κύρια πρώτη ύλη για όλα τα προϊόντα από κιχώριο είναι το ρίζωμα του φυτού. Ανάλογα με τη μέθοδο της επεξεργασίας, λαμβάνονται διαφορετικές παραλλαγές του τελικού προϊόντος. Υπάρχουν μόνο τρεις κύριοι τύποι:

• Κιχώριο υγρό. Αυτό είναι ένα συμπυκνωμένο εκχύλισμα, ένα είδος "εκχυλίσματος" από τη ρίζα του φυτού. Υγρό κιχώριο προστίθεται σαν ένα αρωματικός παράγοντας στην ζαχαροπλαστική και αλμυρά σάλτσες και ποτό σε αραιωμένη μορφή ως θεραπεία για την αϋπνία, νευρικό διεγερσιμότητα.
• Κιχώριο έδαφος. Για την παραγωγή αυτού του προϊόντος Ρίζες κιχωρίου πλύθηκαν, ξηράνθηκαν, αλλά μάλλον, σε ένα φούρνο ή τηγανίζονται σε ειδικό κλίβανο και στη συνέχεια αλέθονται σε σκόνη. Το ποτό παρασκευάζεται με την έγχυση ζεστού ή κρύου νερού στη σκόνη. Η χρήση αυτής της έγχυσης βοηθά στη βελτίωση της προσοχής, στην εξομάλυνση των εντέρων και της χοληφόρου οδού.
• Διαλυτό κιχώριο. Ίσως το πιο δύσκολο να παρασκευαστεί: για να ληφθεί διαλυτό κιχώριο, το εκχύλισμα ρίζας φυτών τοποθετείται σε ειδικά στεγνωτήρια ψεκασμού, από τα οποία εξέρχεται η σκόνη. Στην πραγματικότητα, το διαλυτό κιχώριο είναι το ίδιο φυσικό προϊόν με το έδαφος ή το εκχύλισμα, αλλά υπάρχουν ορισμένα πλεονεκτήματα στη χρήση του. Δεν χρειάζεται να επιμείνει για μεγάλο χρονικό διάστημα, ως έδαφος, και είναι πολύ πιο βολικό για την αποθήκευση από ένα υγρό, εκτός από το γεγονός ότι η διάρκεια ζωής του διαλυτού κιχωρίου δεν λήγει τόσο γρήγορα.

Τι είναι χρήσιμο το κιχώριο;

Η διαλυτή παραλλαγή είναι κορεσμένη με χρήσιμες ουσίες, περιέχει βιταμίνες και ιχνοστοιχεία. Τα οφέλη του διαλυτού κιχωρίου και είναι στην παρουσία τους στο ποτό. Συμβάλλουν στην καλή διάθεση και στην άριστη ευημερία, στον σχηματισμό μιας ισχυρής ανοσίας. Η ρίζα είναι πλούσια σε βιταμίνες: Α, Β1, Β2, Β5, Β6, Β9, C, Ε, Κ, ΡΡ, χολίνη.

• Κ - Κάλιο.
• Sa - Ασβέστιο;
• Το Mg είναι μαγνήσιο.
• Να - Νάτριο;
• R - Φωσφόρος;
• Fe - Σίδερο;
• Μη - Μαγγάνιο.
• Cu - χαλκός;
• Se Selen.
• Zn - Ψευδάργυρος.

Όταν κάνετε μια επιλογή, θα πρέπει να εξετάσετε προσεκτικά τι είναι προετοιμασμένο από. Ποτό χωρίς πρόσθετα - η ιδανική επιλογή. Ένας αριθμός κατασκευαστών περιλαμβάνει στη λίστα των συστατικών συμπλήρωμα: ginseng, άγριο τριαντάφυλλο, κανέλα, λεμόνι. Οι αδίστακτοι μπορούν να προσθέσουν αλεσμένα βελανίδια και εάν ο καταναλωτής δεν χρειάζεται να δοκιμάσει τον πραγματικό, μπορεί να απογοητευθεί και, επιπλέον, ο καταναλωτής μπορεί να έχει αντενδείξεις σε ένα ή άλλο στοιχείο.

Τα οφέλη από την τακτική χρήση του κιχωρίου είναι να βελτιώσει την πέψη, να δώσει δύναμη και ενέργεια, καθώς και να ομαλοποιήσει τον ύπνο. Επιπλέον, παρατηρούνται τα ακόλουθα ευεργετικά αποτελέσματα στο σώμα:

• διαστολή αιμοφόρων αγγείων.
• κατασταλτικό αποτέλεσμα ·
• τον καθαρισμό του ήπατος και των νεφρών.
• ανακούφιση από γυναίκες με εμμηνόρροια κράμπες.
• ο κορεσμός του σώματος με μέταλλα και βιταμίνες.
• καταπολέμηση της αναιμίας
• βελτίωση της δομής τρίχας.
• μειώνοντας την πιθανότητα μυκητιασικών λοιμώξεων.
• βοήθεια με εντερικές διαταραχές.
• την πρόληψη των ρυτίδων.
• επιτάχυνση της επούλωσης πληγών, προστασία από βακτήρια,
• αποκατάσταση του κολλαγόνου στα κύτταρα του δέρματος.

Το διαλυτό βοτανικό ποτό συνιστάται να πίνετε όχι περισσότερο από 4 φλιτζάνια την ημέρα. Δεν μπορείτε να το γεμίσετε με βραστό νερό, μόνο ζεστό γάλα ή νερό. Στη λαϊκή ιατρική, το κιχώριο χρησιμοποιείται για τη θεραπεία κρυολογημάτων μολυσματικής φύσης και αναιμίας λόγω των ενισχυτικών ιδιοτήτων της ρίζας του φυτού. Επιπλέον, το ποτό χρησιμοποιείται για να εξαλείψει τα συμπτώματα πολλών παθήσεων, καθώς έχει διουρητικά, χολερειακά και διαβητικά αποτελέσματα. Τα αλκοολούχα βάμματα παρασκευάζονται με βάση τα βότανα, συμβάλλοντας στην επεξεργασία των τσιμπήματα εντόμων και των τεμαχίων, καθώς και των αφεψημάτων (για τις κομπρέσες και τις λοσιόν) και τα τσάγια.

Αδυνάτισμα με τσίκλα

Η τσικώρια είναι από καιρό γνωστή για τις μοναδικές θεραπευτικές της ιδιότητες. Ως μία από τις κύριες επιπτώσεις στο σώμα μπορεί να σημειωθεί η επίδραση της ελαφριάς απώλειας βάρους. Οι ρίζες του φυτού βοηθούν στον καθαρισμό του αίματος από επιβλαβείς ακαθαρσίες, απομακρύνουν τις τοξίνες, γεγονός που οδηγεί σε απώλεια βάρους.

Για την καταπολέμηση των επιπλέον κιλών συνιστούμε να προετοιμάσετε ένα ειδικό εργαλείο. Λαμβάνουμε 1 κουταλάκι του γλυκού θρυμματισμένες ρίζες κιχωρίου, ρίχνουμε 500 γραμμάρια νερό και βράζουμε σε μέτρια φωτιά για 10 λεπτά. Μετά από αυτό, το ληφθέν θεραπευτικό ζωμό θα πρέπει να αποστραγγιστεί και να αφεθεί να κρυώσει. Για να πάρετε ένα γρήγορο αποτέλεσμα, το ποτό λαμβάνεται 100 γραμμάρια έως και τρεις φορές την ημέρα. Το κύριο πράγμα - μην ξεχνάτε ότι πρέπει να πιείτε 30 λεπτά πριν το φάτε. Εκτός από μια αξιοσημείωτη απώλεια υπερβολικού βάρους, το κιχώριο έχει γενικά επουλωτική δράση σε ολόκληρο το σώμα. Επιπλέον, είναι σε θέση να αντιμετωπίσει σοβαρή εφίδρωση και να αποκαταστήσει τη λειτουργία του ήπατος.

Τα οφέλη για την υγεία και την βλάβη στην υγεία

Η έγχυση κιχωρίου παρασκευάζεται ως εξής: μια κουταλιά της σούπας ριζωμένες ρίζες παίρνει 0,5 λίτρα νερό και παίρνει μισό φλιτζάνι 3-4 φορές την ημέρα πριν από τα γεύματα. Η έγχυση συνιστάται για ηπατικές νόσους, ειδικά κατά την περίοδο αποκατάστασης από ιική ηπατίτιδα. Η έγχυση ρίζας κιχωρίου έχει διατροφικές ιδιότητες και συνεπώς συνιστάται για υπέρβαρα και άλλα μεταβολικά νοσήματα και για το γαστρεντερικό σωλήνα.

Το τσίκο διεγείρει τη δημιουργία χολής, χαλαρώνει τους λείους μυς: 2 κουταλιές της σούπας. κουταλιές ψιλοκομμένο ρίζα κιχωρίου ρίχνουμε 2 φλιτζάνια νερό και βράζουμε για 30 λεπτά, επιμείνουμε 30 λεπτά, στραγγίζουμε. Πάρτε ½ φλιτζάνι 3 φορές την ημέρα πριν από τα γεύματα.

Ως εξωτερικός παράγοντας έγχυση κιχωρίου (2 κουταλάκια του γλυκού θρυμματισμένης ρίζας ανά 200 ml ζέοντος ύδατος) χρησιμοποιείται στη θεραπεία εκζέματος, φουρουλκώσεως, ψωρίασης, ατοπικής δερματίτιδας. Σε αυτές τις ασθένειες, η φυτοεξυπηρέτηση συνταγογραφείται για 20-30 λεπτά ημερησίως για 3-5 ημέρες για να μειωθεί η φλεγμονή ή να ξηρανθεί η επιφάνεια του δακρύδιου. Τα αποκόμματα των ριζών και το βάμμα αλκοόλης χρησιμοποιούνται για την έκπλυση των πληγών και των εκδορών, την εφαρμογή φυτού με σμηγματορροϊκή και αλλεργική δερματίτιδα, οξεία εκδήλωση εκζέματος και άλλες οξείες φλεγμονώδεις διεργασίες. Με βάση το κιχώριο παράγουν τα παρασκευάσματα ξεπλύματος που βοηθούν στην αραίωση μαλλιών και τη σμηγματόρροια του τριχωτού της κεφαλής.

Στη διάθεση στα παιδιά: λοσιόν, douche - 4 κουταλιές της σούπας. Κουτάλι ένα μείγμα συνθλίβονται ρίζες και το πάνω μέρος του εδάφους του κιχωρίου, που λαμβάνονται εξίσου, ρίξτε 1 φλιτζάνι ζεστό νερό, βράστε για 30 λεπτά, δροσερό για 10 λεπτά, στέλεχος και συμπίεση. Κάντε μπάνιο το βράδυ. Η διαδικασία επαναλαμβάνεται 2-3 φορές.

Ο χυμός της κινέρας, τα καρότα, ο μαϊντανός, το σέλινο τρέφει το μυϊκό σύστημα των ματιών, το οποίο δίνει εκπληκτικά αποτελέσματα στην αποκατάσταση των οπτικών ελαττωμάτων. Τα 200-250 ml του μείγματος καθημερινά αποκαθιστούν την όραση σε φυσιολογικά επίπεδα για αρκετές ημέρες ή εβδομάδες, δεν χρειάζεται να φοράτε γυαλιά.

Χρησιμοποιείται κατά τη διεύρυνση του σπλήνα ως παράγοντα σύσφιξης, καταπραϋντικό, αναισθητικό και εξάλειψης όγκου: ρίξτε 2 g ρίζας κιχωρίου με 1 φλιτζάνι βραστό νερό, τραβήξτε, τυλίξτε για 30-40 λεπτά, στραγγίστε. Πάρτε 1-2 κουταλιές της σούπας. κουτάλι 3 φορές την ημέρα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το εκχύλισμα κιχωρίου, το οποίο πωλείται στο κατάστημα: ¼ -1 / 3 κουταλάκι του γλυκού σε 1 φλιτζάνι βραστό νερό, ανακατεύετε και πίνετε σαν τσάι με μέλι ή ζάχαρη.

Κατά τη θεραπεία του έκζεμα, πάρτε 2-3 φλιτζάνια ζωμό ανά ημέρα: 1 κουταλιά της σούπας. Κουτάλι ένα μείγμα από κιχώριο (ρίζα), πικραλίδα, ρολό, μάραθο, φλοιός φασολιών 20 γρ. Ρίξτε 1 φλιτζάνι βραστό νερό, κρατήστε σε ένα λουτρό νερού για 15 λεπτά. Πιάστε το υπόλοιπο μίγμα. Όγκος έως 1 φλιτζάνι.

Μπορούν οι έγκυες γυναίκες να πίνουν κιχώριο;

Στον σύγχρονο κόσμο, δεν υπάρχει κανένας άνθρωπος που δεν θα χρησιμοποιήσει καφέ. Ωστόσο, για μια έγκυο γυναίκα, αυτό το ποτό δεν συνιστάται. Αν μια γυναίκα βρίσκεται σε μια "ενδιαφέρουσα" θέση, συχνά άρεσε να πίνει καφέ πριν από την εγκυμοσύνη, τώρα στη θέση της είναι απλά υποχρεωμένη να μειώσει στο ελάχιστο τη συνήθεια του καφέ.

Αλλά υπάρχει μια καλή εναλλακτική λύση. Εάν δεν μπορείτε να φανταστείτε το πρωί χωρίς αρωματικό καφέ, τότε θα πρέπει να δοκιμάσετε ένα κιχώριο ποτού.

Δεν είναι τόσο δημοφιλής, αλλά πολλοί που το έχουν δοκιμάσει δεν πίνουν άλλα ποτά. Είναι πολύ παρόμοια σε γεύση με τον καφέ, και οι ιδιότητές του υπερβαίνουν πολλές φορές. Το τσικουρία είναι ένα εργοστάσιο "χωρίς αντιρρήσεις", με μικρά μπλε λουλούδια. Για να προετοιμάσει το ποτό, είναι συντριμμένο όσο το δυνατόν περισσότερο.

Πώς να επιλέξετε στιγμιαίο κιχώριο, συμβουλές για τους καταναλωτές

Μπορείτε να αγοράσετε έτοιμη διαλυτή σκόνη από ρίζα κιχωρίου σε σχεδόν οποιοδήποτε σουπερμάρκετ στο τμήμα τσαγιού / καφέ. Διανέμεται επίσης ευρέως στα φαρμακεία και σε εξειδικευμένα καταστήματα με φυτο-κατευθυντικότητα. Σε γυάλινο βάζο το προϊόν είναι ορατό. Στα κονσερβοποιημένα δοχεία υπάρχει κίνδυνος απόκτησης κιχωρίου, λειασμένης σε σκόνη, οπότε είναι δύσκολο να καταλάβουμε αν ο κατασκευαστής δεν αραιούσε τη σκόνη από το κιχώριο με κάτι φθηνότερο.

Η σκόνη κιχωρίου πρέπει να είναι απολύτως ομοιόμορφη, ξηρή. Δεν πρέπει να υπάρχουν σβώλοι, μπάλες - η παρουσία τους δείχνει ότι το προϊόν αποθηκεύτηκε λανθασμένα, πιθανότατα σε συνθήκες υψηλής υγρασίας. Είναι πολύ βολικό να χρησιμοποιείτε το κιχώριο σε μικρούς "σάκους", σάκους, στους οποίους έχει ήδη μετρηθεί ένα τμήμα. Σε αυτή τη μορφή, το κιχώριο είναι βολικό για ταξίδια, για εργασία, οπουδήποτε - χύνεται το περιεχόμενο του ραβδιού σε μια κούπα, γεμίζει με ζεστό νερό και απολαμβάνει την εξαιρετική γεύση του θαυματουργού ποτού.

Συλλογή και συγκομιδή στο σπίτι

Η συλλογή και η συγκομιδή της ρίζας κιχωρίου στο σπίτι είναι μια καταπληκτική διαδικασία. Οι περισσότερες νοικοκυρές αναρωτιούνται πότε αξίζει να σκάβουν, να συλλέγουν και να συλλέγουν ρίζα κιχωρίου. Η συλλογή πραγματοποιείται τον Μάρτιο ή το τέλος του φθινοπώρου. Οι πιο ευνοϊκές συνθήκες για τη συλλογή είναι ο βροχερός καιρός όταν το έδαφος μαλακώνει. Προσπαθήστε να ρίξετε προσεκτικά τη ρίζα χωρίς να την καταστρέψετε. Στη συνέχεια, μετά από τη διαδικασία εκχύλισης από το έδαφος, το πάνω μέρος της βλάστησης κόβεται απαλά και η ρίζα πλένεται κάτω από κρύο τρεχούμενο νερό. Απομένει να τοποθετήσετε τη ρίζα του κιχωρίου σε μια ανοιχτή επιφάνεια για να την στεγνώσετε στον ήλιο.

Ξήρανση ρίζες κιχωρίου δεν συμβαίνει μόνο στον καθαρό αέρα. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε το φούρνο, αλλά η θερμοκρασία δεν πρέπει να υπερβαίνει τους 40 βαθμούς. Πριν από την ξήρανση, είναι απαραίτητο να καθαρίσετε το προετοιμασμένο υλικό από τις σάπια ρίζες και να το κόψετε σε μικρά κομμάτια, κατά προτίμηση σε όλη την έκταση. Οι κατάλληλα αποξηραμένες ρίζες μπορούν να σπάσουν κατά τη διάρκεια της παραμόρφωσης. Δεν υπάρχει τίποτα κακό με αυτό. Μην φοβάστε.

Συνιστάται η αποθήκευση προκατασκευασμένων ριζών σε σακούλες, κατά προτίμηση κατασκευασμένες από χαρτί ή λινό. Και είναι σημαντικό η διαδικασία αποθήκευσης να πραγματοποιείται σε δροσερό και ξηρό μέρος.

Όπως έχετε ήδη καταλάβει, το εκχύλισμα ρίζας κιχωρίου δεν έχει μόνο εκπληκτικές ιδιότητες γεύσης, αλλά είναι επίσης πλούσιο σε ευεργετικά μικροστοιχεία που μπορούν να βελτιώσουν σημαντικά την ευημερία σας. Να είστε υγιείς.

Τσιόρα: αντενδείξεις για χρήση

Τα ίδια συστατικά που παρέχουν ευεργετικό αποτέλεσμα μπορούν επίσης να προκαλέσουν βλάβη σε ορισμένες ασθένειες και φυσιολογικές καταστάσεις του σώματος.
Το τσίκο αντενδείκνυται σε:

• η εγκυμοσύνη οφείλεται στην αυξημένη πιθανότητα αλλεργιών σε μια έγκυο γυναίκα.
• τη γαλουχία, καθώς οι ουσίες που περιέχονται στο φυτό, διεισδύουν στο μητρικό γάλα και μπορούν να προκαλέσουν ανεπιθύμητες ενέργειες σε ένα ευαίσθητο παιδί ·
• αλλεργίες στα διασταυρωμένα αλλεργιογόνα: γύρη αμβροσίας, μαργαρίτες, μαργαρίτες,
• χολολιθίαση δεν είναι στο αρχικό στάδιο, που χαρακτηρίζεται από την παρουσία μεγάλων λίθων: τη σύνθεση των ποτών και σιρόπια με κιχωρίου χαρακτηριζόμενη choleretic αποτέλεσμα, το οποίο μπορεί να επηρεάσει την μετατόπιση των λίθων και απόφραξη των χοληφόρων πόρων?
• γαστρίτιδα και γαστρικό έλκος, δυσπλαστικές μεταβολές στον γαστρικό βλεννογόνο λόγω ερεθιστικών επιδράσεων στην κατεστραμμένη επιφάνεια,
• με κιρσοί, αιμορροΐδες και μερικές άλλες ασθένειες του αγγειακού συστήματος.
• σε περίπτωση σοβαρών ασθενειών και δυσλειτουργιών του νευρικού συστήματος λόγω διεγερτικών επιδράσεων,
• σε παιδιά από τη γέννηση έως τα 3 έτη.

http://rezulitat.ru/fito/cikorij-polza-i-vred.html

Τα οφέλη για την υγεία του κιχωρίου

Το τσίκορο είναι ένα πολυετές φυτό της οικογένειας Astrov, το οποίο βρίσκεται σε πολλές χώρες του κόσμου. Ο χώρος της διανομής του είναι αρκετά ευρύς και περιλαμβάνει τις χώρες της Ευρασίας, της Αμερικής, της Αφρικής, καθώς και της Αυστραλίας και της Νέας Ζηλανδίας. Δεν είναι ασυνήθιστο στη Ρωσία, όπου βρίσκεται παντού: στα χωράφια, στα λιβάδια, στους χλοοτάπητες και στις ορεινές πλαγιές.

Η μονάδα κιχώρου μπορεί να αναγνωριστεί από τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:

• μικρά λουλούδια από έντονα μπλε ή μοβ αποχρώσεις που μοιάζουν με ένα χαμομήλι?
• ταξιανθίες με τη μορφή καλάθων με πέταλα καλαμιού.
• στέλεχος σκληρό και ευθεία με πολλά υποκαταστήματα?
• ρίζα είναι μακρά, σαρκώδη (μερικές φορές μεγαλώνει μέχρι 1,5 μέτρα)?
• τα φύλλα είναι οδοντωτά, πολύπλοκα (μοιάζουν με φύλλα πικραλίδα).

Το τσίκαρ ή, όπως λέγεται επίσης: «το μπλε πικραλίδα» θεωρείται αζήμη ένα ζιζάνιο, αν και δεν είναι κατώτερο από πολλά καλλιεργούμενα φυτά σε ποσότητα βιταμινών και μετάλλων. Αυτό το εργοστάσιο μπορεί να αντικαταστήσει τα προϊόντα με τα οποία είμαστε εξοικειωμένοι, και για το σώμα θα ωφεληθεί μόνο. Για παράδειγμα, μπορείτε να φτιάξετε ένα ποτό φρυγμένης ρίζας που έχει γεύση όπως ο καφές, και τα φύλλα κάνουν νόστιμες σαλάτες και κυρίως πιάτα. Για τις σαλάτες κατάλληλες μόνο τα νεαρά φύλλα, το παλιό δεν θα λειτουργήσει. Γεύονται λίγο πικρά, αλλά αυτή η πικρία μπορεί εύκολα να απομακρυνθεί με το χύσιμο των φύλλων με βραστό νερό. Μετά από αυτό, τα φύλλα μπορούν να προστεθούν σε σαλάτες ή να τηγανιστούν με κρεμμύδια και άλλα προϊόντα.

Στην Ευρώπη, το κιχώριο σαλάτας έχει από καιρό θεωρηθεί ως καλλιεργημένο φυτό και προέρχεται από σπόρους. Στη Ρωσία, μπορείτε επίσης να αγοράσετε αυτούς τους σπόρους και να τις φυτέψετε στον ιστότοπό σας. Η σαλάτα μοιάζει με λάχανο ή κόκκινο λάχανο. Χρησιμοποιείται με επιτυχία σε διάφορα πιάτα ολλανδικής και βελγικής κουζίνας, καθώς και σε μαγειρικά σκεύη σε ορισμένες χώρες της Νότιας Ευρώπης. Ιδιαίτερα δημοφιλείς είναι οι ποικιλίες: "radicchio" (κόκκινοι βλαστοί) και "vitluf" (λευκό). Η γεύση τους είναι ειδική: είναι ελαφρώς γλυκιά και στερείται έντονης πικρίας άγριου κιχωρίου.

Είναι το ραδίκι καλό για την υγεία;

Όσον αφορά την επίδραση αυτού του φυτού στο ανθρώπινο σώμα, δεν μπορεί κανείς να πει με βεβαιότητα ότι είναι χρήσιμο για όλους χωρίς εξαίρεση. Όλοι οι άνθρωποι είναι διαφορετικοί, και αν ένα προϊόν φέρνει μόνο οφέλη, τότε οι άλλοι μπορεί να είναι επιβλαβείς.

Μετά την έρευνα, οι γιατροί κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι το κιχώριο παρουσιάζει τις ωφέλιμες ιδιότητές του στις ακόλουθες παθολογικές καταστάσεις:

• διαταραχές μεταβολισμού μεταλλικών στοιχείων
• γαστρεντερικές νόσους.
• παθήσεις του παγκρέατος.
• ουρική αρθρίτιδα ·
• διαβήτη ·
• νεφρικές ασθένειες;
• ασθένειες των αρθρώσεων
• αθηροσκλήρωση;
• οστεοχόνδρωση;
• για τη μείωση της όρεξης.

Τα οφέλη

1. Η σύνθεση του κιχωρίου περιέχει ένα ολόκληρο φυσικό σύμπλεγμα: πρωτεϊνών, βιταμινών, οργανικών οξέων και άλλων στοιχείων χρήσιμων για το σώμα, και τα φύλλα αυτού του "ζιζανίου" περιέχουν πολλές πρωτεΐνες, που μπορούν να αντικαταστήσουν ένα πλήρες πρωινό.
2. Εάν χρησιμοποιείτε συνεχώς κιχώριο σαλάτας, τότε από ένα τέτοιο γεύμα θα είναι δύσκολο να αποκτήσετε υπερβολικό βάρος, επειδή η σύνθεση αυτού του φυτού είναι η πλέον κατάλληλη για την ολοκληρωμένη καταπολέμηση της παχυσαρκίας. Η ολιγοφρουκτόζη και η ινουλίνη που περιέχονται σε αυτό μειώνουν τους πόθους για τα γλυκά με υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες και τον έλεγχο της ορμόνης της πείνας ghrelin, η οποία προκαλεί στο άτομο να απορροφήσει τα τρόφιμα σε μεγάλες ποσότητες.
3. Η ινουλίνη είναι ένας φυσικά απαντώμενος πολυσακχαρίτης. Βοηθάει τον οργανισμό να απορροφήσει αποτελεσματικότερα τα μέταλλα: χαλκό, σίδηρο, φώσφορο και ασβέστιο.
4. Ως μέρος του κιχωρίου, υπάρχουν και δύο ζωτικά στοιχεία: το κάλιο, το οποίο είναι απαραίτητο για την καρδιά να λειτουργήσει, και το μαγνήσιο, το οποίο είναι υπεύθυνο για την κατάσταση ολόκληρου του νευρικού συστήματος.
5. Τα αντιοξειδωτικά στη σύνθεση του κιχωρίου δεσμεύουν και απομακρύνουν τις ελεύθερες ρίζες από το σώμα, οι οποίες αποτελούν την αιτία για την ανάπτυξη των ογκολογικών διαδικασιών.
6. Πολλές γυναίκες επιθυμούν να πίνουν καφέ, αλλά οι γιατροί το απαγορεύουν κατά τη διάρκεια της γαλουχίας και της εγκυμοσύνης. Σε αυτή την περίπτωση, ένα ποτό κιχωρίου μπορεί να αποτελέσει καλό υποκατάστατο για τους καφετιέρες: είναι επίσης αναζωογονητικό, αλλά, σε αντίθεση με τον επιβλαβή καφέ, είναι απολύτως ασφαλές.
7. Το συμπιεσμένο από το χυμό κιχωρίου είναι χρήσιμο για τη βελτίωση της όρασης. Για την παρασκευή του χυμού χρησιμοποιώντας νέους βλαστούς φυτών, κομμένα σε απόσταση 10-15 cm από την κορυφή. Συλλέγονται πριν από το σχηματισμό λουλουδιών (κατά τη στιγμή που μεγαλώνουν). Λόγω του ότι είναι δύσκολο να ληφθεί μεγάλη ποσότητα υγρού από τους βλαστοί κιχωρίου, ο χυμός αυτός αναμιγνύεται καλύτερα με άλλους χυμούς λαχανικών. Για παράδειγμα: με αγγούρι, ντομάτα και μαϊντανό ή χυμό σέλινου. Προκειμένου ο χυμός να απορροφηθεί καλύτερα από το σώμα, μπορείτε να προσθέσετε 1 κουταλάκι του γλυκού ηλιέλαιο ή ελαιόλαδο.
8. Το ποτό δεν είναι κακό βοηθάει στις εντερικές δυσλειτουργίες και τη δυσκοιλιότητα, ενώ παρέχει ένα ήπιο ηρεμιστικό αποτέλεσμα.
9. Λόγω των διουρητικών ιδιοτήτων του, το κιχώριο παρέχει δράση κατά του οιδήματος.
10. Στη ρίζα πολλών τανινών, και μπορεί να χρησιμεύσει ως καλό αντισηπτικό από του στόματος.
11. Ανάλογα με το χρόνο χορήγησης, το κιχώριο έχει εντελώς διαφορετική επίδραση στο νευρικό σύστημα: το πρωί ενθουσιάζει και αναζωογονεί και το βράδυ ηρεμεί και βοηθάει να συντονιστείτε για έναν καλό ύπνο.
12. Εάν έχετε ήδη τέτοιες παθήσεις όπως: κατάθλιψη, αρρυθμία, συχνό στρες και κακός ύπνος, τότε το ποτό κιχωρίου θα σας βοηθήσει να απαλλαγείτε σταδιακά από αυτά τα προβλήματα.

Τσιόρα vs διαβήτη

Το ποτό με τσικόρριζα είναι σχεδόν πανάκεια για άτομα με διαβήτη τύπου 2. Τα πλεονεκτήματά του έναντι των χημικών φαρμάκων είναι τα εξής:

• αξίζει μια δεκάρα.
• έχει φυσική προέλευση.
• μειώνει τη γλυκόζη στο αίμα.

Αυτές οι ιδιότητες, σε συνδυασμό με τη σωματική άσκηση και τη διατροφική διατροφή, μπορούν να βοηθήσουν τον διαβήτη τύπου 2 να καταπολεμήσει με επιτυχία την ασθένεια στα πρώτα στάδια της.

Η γεύση του κιχωρίου δεν είναι χειρότερη από τον στιγμιαίο καφέ, και εκτός από τη χρήση του, δεν απαιτούνται γλυκαντικά. Φαίνεται πολύ καλό ποτό που μπορείτε να πιείτε χωρίς ζάχαρη. Είναι απαλλαγμένη από την πίκρα του φυσικού καφέ, καθώς περιέχει ινουλίνη - ένα φυσικό γλυκαντικό. Στην ακατέργαστη κατάσταση, περιέχει μέχρι και 12% ινουλίνη στη ρίζα, και στην αποξηραμένη κατάσταση, το ποσό της φτάνει το 70%.

Η ινουλίνη, ως φυσικό πρεβιοτικό, που εισέρχεται στο στομάχι, έχει θετική επίδραση στη μικροχλωρίδα της. Ο αριθμός των ευεργετικών βακτηριδίων αρχίζει να αυξάνεται σταδιακά, και ως εκ τούτου ενισχύεται το ανοσοποιητικό σύστημα του οργανισμού. Επιπλέον, η ινουλίνη δεν χωνεύεται με γαστρικό χυμό και, ως εκ τούτου, το ευεργετικό της αποτέλεσμα παραμένει για μεγάλο χρονικό διάστημα. Οι γιατροί έχουν αποδείξει ότι η ινουλίνη μειώνει τη συγκέντρωση της "κακής" χοληστερόλης στο σώμα. Είναι μια αξιόπιστη πρόληψη της αρτηριοσκλήρυνσης και της υπέρτασης και εμποδίζει την ανάπτυξη αρθρίτιδας και μυοσίτιδας. Επιπλέον, η ινουλίνη έχει αντιφλεγμονώδη και αναλγητική δράση στους μυς και τις αρθρώσεις.

Βιταμίνες

Ως μέρος του κιχωρίου υπάρχει ένα πλήρες σύνολο φυσικών βιταμινών που έχουν άμεσο αντίκτυπο στην ανθρώπινη υγεία.

http://polzaivred.info/cikorij.html

Άμεσο κιχώριο: βλάβες και οφέλη, ενδείξεις και αντενδείξεις

Τα τελευταία 5-6 χρόνια, το κιχώριο έχει διανεμηθεί ευρέως στη ρωσική αγορά, των οποίων τα οφέλη και οι βλάβες συζητούνται σε αυτό το υλικό. Είναι ένα διαλυτό προϊόν (σκόνη) που χύνεται με βραστό νερό για να κάνει ένα ποτό, το οποίο με τα χαρακτηριστικά γεύσης του μοιάζει με καφέ. Ως εκ τούτου, προτιμάται από πολλούς ανθρώπους που θέλουν να εγκαταλείψουν την καφεΐνη λόγω υπέρτασης, παθήσεων του στομάχου ή για να διατηρήσουν την λευκότητα των δοντιών. Αυτό το ποτό περιέχει βιταμίνες και μέταλλα και επομένως είναι καλό για το σώμα.

Γενικές πληροφορίες

Η τσικουρία είναι ένα ποώδες φυτό της οικογένειας Astrov. Η πατρίδα αυτού του βοτάνου θεωρείται η Μεσόγειος. Σήμερα καλλιεργείται σε βιομηχανική κλίμακα για περαιτέρω επεξεργασία και λήψη κονιοποιημένου διαλυτού προϊόντος για την παρασκευή του ποτού.

Προτού το στιγμιαίο ποτό ήταν εμπορικά διαθέσιμο, αυτό συγκομίστηκε με το χέρι. Με αυτό το παρασκεύασμα διατηρήθηκε το όφελος από το κιχώριο. Για να γίνει αυτό, ήταν απαραίτητο να συλλέγουμε και να καθαρίζουμε τις ρίζες, στη συνέχεια να τις ψιλοκόβουμε και να στεγνώνουμε. Μετά από αυτό, τα σωματίδια τηγανίστηκαν και αλέστηκαν σε σκόνη. Επί του παρόντος, δεν υπάρχει τέτοιο πρόβλημα, καθώς η ρίζα αυτού του γρασιδιού σε σφυρί, στερεά μορφή ή με τη μορφή διαλυτού προϊόντος είναι ευρέως διαθέσιμη στην αγορά.

Ευεργετικές ουσίες

Το όφελος του κιχωρίου εξηγείται από την περιεκτικότητα σε βιταμίνες. Η σύνθεση περιέχει 12 βιταμίνες:

1. Το βήτα-καροτένιο (3430 mg) έχει ισχυρό αντιοξειδωτικό αποτέλεσμα, ενισχύοντας την κυτταρική μεμβράνη έτσι ώστε οι ελεύθερες ρίζες να μην διεισδύουν μέσω αυτού, σχηματίζοντας αδιάλυτες ενώσεις στα κύτταρα που μπορούν να συμβάλλουν στην ανάπτυξη του καρκίνου.
2. Η βιταμίνη C (24.0) ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, επειδή είναι χρήσιμο για τις έγκυες γυναίκες που χρειάζονται ιδιαίτερα ισχυρή ανοσία για να προστατεύσουν το σώμα τους και το έμβρυο από λοιμώξεις (ημερήσια δόση 120-150 mg).
3. Η χολίνη (12.8) εμπλέκεται στον μεταβολισμό του λίπους και καθαρίζει ενεργά το συκώτι από τα λίπη.
4. Η βιταμίνη Ε (2.26), όπως το β-καροτένιο, έχει αντιοξειδωτικές ιδιότητες, ενισχύει τις κυτταρικές μεμβράνες και αποτρέπει τη διείσδυση των ελεύθερων ριζών, μειώνοντας έτσι την πιθανότητα εμφάνισης καρκίνου, τα μόρια που περιβάλλουν τα ερυθρά αιμοσφαίρια που μεταφέρουν οξυγόνο στα κύτταρα, προστατεύοντάς τα από τα επιβλαβή αποτελέσματα αυτές τις ίδιες ελεύθερες ρίζες?
5. Η βιταμίνη Β5 (1.16) προάγει την επούλωση του δέρματος, εμπλέκεται στην παραγωγή αντισωμάτων από το ανοσοποιητικό σύστημα, τα κορτικοστεροειδή και τις ορμόνες των επινεφριδίων.
6. η βιταμίνη PP (1.02), μαζί με βιταμίνες της ομάδας Β, εμπλέκεται στην επεξεργασία των θρεπτικών συστατικών σε ενέργεια.
7. Η βιταμίνη Β6 (0,11) συμμετέχει στον μεταβολισμό των λιπών, των πρωτεϊνών και των υδατανθράκων, συμβάλλοντας στη μετατροπή των θρεπτικών ουσιών σε ενέργεια (με τα ένζυμά της να σχηματίζονται στο ήπαρ, τα οποία διασπούν λίπη, υδατάνθρακες και πρωτεΐνες).
8. Η βιταμίνη Β2 (0,1) συμμετέχει στις διεργασίες της διεργασίας κυτταρικής διαίρεσης και ανάπτυξης ενός οργανισμού, επομένως είναι απαραίτητη για τις γυναίκες κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης για φυσιολογική ανάπτυξη του εμβρύου (ημερήσια πρόσληψη 2,2 mg).
9. Η βιταμίνη Β1 (0,06) ενισχύει τις κυτταρικές μεμβράνες, προστατεύοντάς τις από τις αρνητικές επιδράσεις των προϊόντων υπεροξειδώσεως (στην πραγματικότητα είναι αντιοξειδωτικό).
10. Η βιταμίνη Κ (297,6 μg) ομαλοποιεί τη διαδικασία της πήξης του αίματος, επιταχύνει την επούλωση των τεμαχίων, τραυμάτων και συνεπώς είναι απαραίτητη για την ανάκτηση του σώματος μετά από χειρουργική επέμβαση (ημερήσια δόση 2 μg ανά kg βάρους).
11. Η βιταμίνη Α (286) είναι μέρος της ροδοψίνης - μια οπτική χρωστική που βοηθά το μάτι να διακρίνει το σκοτάδι από το φως, να βλέπει στο σκοτάδι και να διακρίνει τις χρωματικές αποχρώσεις, διότι η καθημερινή κατανάλωση της καθημερινής βιταμίνης (1000-1500 mcg)
12. Η βιταμίνη Β9 (110) είναι απαραίτητη για τις έγκυες γυναίκες, καθώς συμμετέχει στο σχηματισμό του νευρικού συστήματος του εμβρύου (ημερήσια δόση 200-500 mcg).

Το δεύτερο, από το κιχώριο είναι χρήσιμο, αυτά είναι ορυκτά στη δομή του:

• Το κάλιο (420 mg) εμπλέκεται στην εξομάλυνση της μυϊκής λειτουργίας, συμπεριλαμβανομένου του καρδιακού μυός. Από αυτή την άποψη, έχει θεραπευτικές ιδιότητες για αρρυθμίες, διότι συμβάλλει στην εξίσωση του καρδιακού ρυθμού και στη μείωση της σοβαρότητας και της συχνότητας των επιθέσεων.
• Το ασβέστιο (100) είναι ένα σημαντικό "οικοδομικό" υλικό για τα οστά, τα δόντια και τα νύχια. Απαραίτητο για την κανονική ανάπτυξη του σκελετού.
• Ο φωσφόρος (47), μαζί με το ασβέστιο, εμπλέκονται στο σχηματισμό οστών. Τους βοηθά να διατηρούν τη δύναμή τους, προστατεύουν από παραμορφώσεις.
• Το νάτριο (45) είναι μια σημαντική ουσία στη σύνθεση του ενδοκυτταρικού υγρού. Συμμετέχει στις διαδικασίες μεταφοράς χρήσιμων ουσιών στα κύτταρα.
• Το μαγνήσιο (30) προάγει την πλήρη απορρόφηση ασβεστίου και καλίου.
• Ο σίδηρος (0,9) μετά την είσοδό του στο ανθρώπινο σώμα, αλληλεπιδρά με το οξυγόνο, είναι απαραίτητο για την αιμοσφαιρίνη, φορέα οξυγόνου. Αυτό εξηγεί τις φαρμακευτικές του ιδιότητες στην αναιμία (μείωση της περιεκτικότητας σε σίδηρο στο σώμα).
• Το μαγγάνιο (0.43), μαζί με ασβέστιο και φώσφορο, εμπλέκεται στο σχηματισμό οστικού ιστού. Προωθεί την πλήρη απορρόφηση των βιταμινών A, B και C.
• Ο ψευδάργυρος (0,42) συμμετέχει επίσης στο σχηματισμό οστών και επομένως είναι απαραίτητο για τα παιδιά κατά την περίοδο της ενεργού ανάπτυξης (ημερήσια δόση μέχρι 11 mg).
• Ο χαλκός (0.3) προωθεί την παραγωγή κολλαγόνου. Αυτό αυξάνει την ελαστικότητα του δέρματος. Αυτό εξηγεί επίσης τις θεραπευτικές της ιδιότητες σε περίπτωση αγγειακών ασθενειών - η παρουσία κολλαγόνου αυξάνει την ελαστικότητα των τοιχωμάτων τους και τους επιστρέφει σε τόνο.
• Το σελήνιο (0,3 μικρογραμμάρια) είναι απαραίτητο για τους άνδρες, διότι διεγείρει την παραγωγή τεστοστερόνης.

Η θερμιδική περιεκτικότητα του ποτού από τη διαλυτή σκόνη είναι πολύ χαμηλή. 100 g ξηρού προϊόντος 21 kcal, και σε ένα κουταλάκι του γλυκού 7 g διαλυτής σκόνης και λιγότερο από μιάμιση θερμίδα. Έτσι, ανάλογα με τον κορεσμό του ποτού, σε ένα ποτήρι (χωρίς ζάχαρη ή γάλα) από ενάμισι έως πέντε θερμίδες (σε μαύρο τσάι 5-7, σε καφέ μέχρι 37).

Παρασκευή ποτού

Το κιχώριο υγρού (αραιωμένη σκόνη βρασμένου νερού) αντικαθιστά τον καφέ για πολλά άτομα που αναγκάζονται να εγκαταλείψουν την καφεΐνη (έγκυες γυναίκες με αυξημένη νευρική διέγερση, υπερτασικούς ασθενείς). Όχι μόνο μοιάζει με τον καφέ για γεύση, αλλά έχει και μια αναζωογονητική επίδραση λόγω της περιεκτικότητας στη σύνθεση του χόρτου και των ριζών της ινουλίνης - ένας πολυσακχαρίτης που ενεργεί ως φυσικός ενεργός παράγοντας.

Η διαδικασία παρασκευής ενός ποτού συνήθως περιγράφεται σε συσκευασίες σε σκόνη. Συνήθως συνιστάται να ρίχνετε 250 ml βραστό νερό πάνω από ένα κουτάλι επιδόρπιο σκόνης και αφήστε το για δύο λεπτά. Μετά από αυτό, πίνετε.

Υπάρχουν επίσης τρόποι παρασκευής εκχυλίσματος κιχωρίου στο γάλα. Σε αυτό το επιδόρπιο κουτάλι σκόνης χύνεται 250 ml ζεστό γάλα, αλλά όχι νερό. Αυτή η μέθοδος σας επιτρέπει να κάνετε τη γεύση του ποτού πιο παρόμοια με τον καφέ, επειδή το κιχώριο, που παρασκευάζεται με βραστό νερό, έχει μια χαρακτηριστική γεύση που δεν είναι ευχάριστη για όλους.

Είναι σημαντικό! Τα οφέλη και οι βλάβες του κιχωρίου που έχουν αραιωθεί στο γάλα πρέπει να εξετάζονται χωριστά. Η παρουσία αγελαδινού γάλακτος καθιστά πιο δύσκολη την απορρόφηση του σιδήρου. Ως εκ τούτου, με την αναιμία, αξίζει να την αντικαταστήσετε με ένα αναλίνη λαχανικών, για παράδειγμα γάλα σόγιας.

Τα οφέλη

Οι κύριες ωφέλιμες ιδιότητες του κιχωρίου για την απώλεια βάρους εξηγούνται από την παρουσία της ινουλίνης στη σύνθεσή της. Μέχρι 60% του όγκου της σκόνης πέφτει στην ινουλίνη και τις ίνες. Η περιεκτικότητα σε ινουλίνη μειώνεται στο 30%, εάν κατά την προετοιμασία χρησιμοποιήθηκαν υψηλές θερμοκρασίες (πάνω από 60 μοίρες), καθώς η ινουλίνη καταστρέφεται. Η ινουλίνη δεν επιτρέπει την πτώση της γλυκόζης, καταστέλλοντας έτσι την αίσθηση της πείνας. Επίσης συμβάλλει στην πλήρη απορρόφηση βιταμινών και μετάλλων. Αναζωογονεί όχι χειρότερα από τον καφέ.

Η κύρια ιδιότητα από το κιχώριο είναι χρήσιμη αποκλειστικά για τους άνδρες - την περιεκτικότητα σε σελήνιο. Προωθεί την παραγωγή τεστοστερόνης. Η ορμόνη, με τη σειρά της, βοηθά στην αύξηση της ισχύος. Οι διουρητικές ιδιότητες του ποτού από αυτό το βότανο έχουν θετική επίδραση στο ουρογεννητικό σύστημα, εμποδίζοντας την εμφάνιση λοιμώξεων. Αυτό είναι ένα σημαντικό χαρακτηριστικό, επειδή, σύμφωνα με στατιστικά στοιχεία, περίπου το 50% των ανδρών της αναπαραγωγικής ηλικίας πάσχουν από ασθένειες του ουρογεννητικού συστήματος.

Πριν από τη χρήση, είναι σημαντικό να ανακαλύψετε τις αντενδείξεις του κιχωρίου, επειδή μερικές φορές ένα υγιές ποτό προκαλεί βλάβη. Ο λόγος για την κατάργηση της χρήσης διαλυτού ποτού από ρίζα κιχωρίου - λαμβάνοντας αντιβιοτικά. Το εκχύλισμα κινόζης επηρεάζει αρνητικά την πεπτικότητα τους, καθώς περιέχει άλατα ασβεστίου, τα οποία μειώνουν τον βαθμό απορρόφησης των παρασκευασμάτων τετρακυκλίνης έως και 80%. Η αποτελεσματικότητα των αντιβιοτικών επίσης μειώνεται και οι θεραπευτικές ιδιότητες μειώνονται.

Έχει αντενδείξεις κιχωρίου και κιρσούς. Η καθημερινή χρήση διευρύνει τις φλέβες ακόμα περισσότερο λόγω της παρουσίας βιταμινών Α, C και Ε που μπορούν να επηρεάσουν τα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων, αυξάνοντας τον αυλό. Αυξάνουν επίσης την τριχοειδή διαπερατότητα. Αυτή η ιδιότητα περιπλέκει την πορεία της νόσου και προκαλεί επιδείνωση των σημερινών συμπτωμάτων. Για τον ίδιο λόγο, δεν πρέπει να χρησιμοποιείτε εκχύλισμα κιχωρίου για αιμορροΐδες.

Λόγω της υπερβολικής επέκτασης των αιμοφόρων αγγείων και της αραίωσης του αίματος υπό τη δράση μαγνησίου και βιταμίνης C, τα οποία δεν επιτρέπουν τη συγκόλληση των ερυθρών αιμοσφαιρίων, το κιχωριοειδές υγρό αντενδείκνυται σε περίπτωση υπότασης (χαμηλή αρτηριακή πίεση) με πτώση της αρτηριακής πίεσης και στις δύο κατευθύνσεις. Ακόμη και μία εφάπαξ δόση προκαλεί μείωση της αρτηριακής πίεσης, η οποία υπό υπόταση προκαλεί ζάλη, ναυτία, αδυναμία.

Το τσικουδιά προκαλεί επίσης αλλεργίες στο σώμα. Μια υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C (ασκορβικό οξύ) μπορεί να προκαλέσει επιδείνωση μιας αλλεργικής αντίδρασης. Επίσης, με την καθημερινή χρήση περισσότερων από τρία ποτήρια του ποτού, υπάρχει η πιθανότητα υπερβιταμίνωσης για τη βιταμίνη C.

Παρά το γεγονός ότι το όφελος του κιχωρίου οφείλεται σε μεγάλο βαθμό στην υψηλή περιεκτικότητα σε ασβέστιο, το ίδιο γεγονός εξηγεί την βλάβη του στους ανθρώπους που πάσχουν από ουρολιθίαση. Το κιχώριο υγρού περιέχει οξαλικά ασβεστίου, τα οποία μειώνουν την οξύτητα των ούρων. Αυτό οδηγεί στο σχηματισμό ιζημάτων στα νεφρά και την κύστη, στην ανάπτυξη των λίθων ή στο σχηματισμό τους.

Παράσιτα στο σώμα;

Μερικά συμπτώματα εμφάνισης είναι:

• υπερβολική εφίδρωση.
• εξασθένηση της ανοσίας, συχνή κρυολογήματα,
• αδυναμία, κόπωση.
• νευρική κατάσταση, κατάθλιψη;
• πονοκεφάλους και ημικρανίες.
• εναλλασσόμενη διάρροια και δυσκοιλιότητα.
• θέλουν γλυκό και ξινό?
• κακή αναπνοή.
• συχνή αίσθηση πείνας
• προβλήματα με την απώλεια βάρους?
• μειωμένη όρεξη.
• νυχτερινή μάλαξη των δοντιών, σάλιο;
• πόνος στην κοιλιά, στις αρθρώσεις, στους μύες.
• ο βήχας δεν περάσει.
• ακμή στο δέρμα.

Εάν έχετε κάποιο από τα συμπτώματα ή αμφιβάλλετε για τις αιτίες των παθήσεων, θα πρέπει να καθαρίσετε το σώμα το συντομότερο δυνατό. Πώς να το κάνετε αυτό, διαβάστε εδώ.

http://ipolzaivred.com/travy/cikorij.html