Μανιτάρια με βούτυρο

Προϊόντα

• Μανιτάρια
• 3 κουταλιές σούπας σίκαλης

Μαγειρική

• Φρέσκα μανιτάρια καθαρά, πλύνετε, ψιλοκόψτε, βράζετε σε αλατισμένο νερό.
• Ρίξτε σε ένα σουρωτήρι, αφήστε να στραγγίσει.
• Τηγανίζουμε ελαφρά στο λάδι, προσθέτουμε μερικές κουταλιές σούπας σίκαλης.

Εδώ είναι η ανησυχητική έκφραση: "αφήστε το νερό να στραγγίξει" (βουλγαρική συνταγή)! Πού είναι αυτή η "αποστράγγιση"; Εάν πραγματικά "αποστραγγίζετε", τότε μόνο στο τηγάνι, όπου η σούπα λαχανικών ή η μπορς θα βράσουν.

Μανιτάρια σαλάτα

Βαθιά πλάκα των προσκυνηθέντων και πλυμένων φρέσκων μανιταριών
(μικρά για να αφήσετε ολόκληρα, και μεγάλα για να κόψετε σε διάφορα μέρη) για να βράσει σε αλατισμένο νερό, δροσερό.

Επαναπληρώστε: 2-3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια από φυτικά έλαια, 4-5 ψιλοκομμένα φρέσκα κρεμμυδάκια, 2-3 ντομάτες, μια πρέζα πιπέρι. Πασπαλίστε με μια ποικιλία από χόρτα.

Μανιτάρια σε ξινή κρέμα

Βυθίστε τα αποφλοιωμένα μανιτάρια σε βραστό, ελαφρώς αλατισμένο νερό για 5-6 λεπτά και στη συνέχεια στραγγίστε σε ένα σουρωτήρι.

Κόψτε και ανακατεύετε σε μια μικρή ποσότητα ελαίου επαναροής για άλλα 20-25 λεπτά. Προσθέστε λίγο αλεύρι και ανακατέψτε με τα μανιτάρια, βάλτε ξινή κρέμα και βράστε λίγο περισσότερο. Σερβίρετε με χόρτα.

Έτσι, σαν να είναι από μόνη της, η σάλτσα μπεσαμέλ σχηματίζεται, μαζί με ξινή κρέμα, μπορείτε να προσθέσετε αφέψημα μανιταριού σε αυτό. Το πιάτο έχει μια πραγματικά εμφάνιση εστιατόριο: κάτι σαν "Julien".

Πλάκα μανιταριών

Κόψτε τα μανιτάρια σε φέτες, ρίξτε σε μερικά κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι και ένα ποτήρι νερό. Βράζετε μέχρι να μαλακώσει και να εξαντληθεί πλήρως το υγρό (εάν είναι απαραίτητο, προσθέστε ζεστό νερό).

Αραιώστε 1 κουταλιά της σούπας. μια κουταλιά αλεύρι χωρίς κορυφή με νερό μέχρι παχιά κρέμα και βράζουμε μαζί με μανιτάρια για άλλα 4-5 λεπτά. Ψεκάστε με ψιλοκομμένο μαϊντανό, άνηθο (2 κουταλιές της σούπας).

Γαρνίρετε με φέτες λεμονιού.

Εθνικό βουλγαρικό πιάτο. Οι πλάκες παράγονται συχνά από λαχανικά που βρασμένα γρήγορα (λοβό φασόλια, πράσινα φασόλια και μπιζέλια, σέλινο). Το πιάτο διακρίνεται από την απλότητα, τον σεβασμό της "φύσης" κάθε λαχανικού, η οποία είναι δυνατή μόνο με μια υψηλή καλλιέργεια μαγειρικής.

Μανιτάρια του Τολστόι

Μισό κιλό μανιτάρια κόβουμε σε λεπτές φέτες και βράζουμε για περίπου μια ώρα σε λιωμένο βούτυρο (2-3 κουταλιές της σούπας) με 3-4 ψιλοκομμένα σκελίδες σκόρδο και μια πρέζα πιπέρι. Στη συνέχεια, βάλτε τα μανιτάρια στο τηγάνι, ρίξτε ξινή κρέμα (μισό φλιτζάνι), πασπαλίζουμε με 50 γραμμάρια τριμμένο τυρί και ψήνουμε στο φούρνο. Διακοσμήστε με πράσινα.

Όπως είναι γνωστό, ο Λ. Ι. Τολστόι ήταν πολύ λάτρης της συλλογής και κατανάλωσης μανιταριών, και όταν έγινε χορτοφάγος, είναι φυσικό η αγάπη του να εξελιχθεί σε ένα πραγματικό πάθος (επομένως, πιθανότατα, ένα τόσο μεγάλο μερίδιο αναφέρεται - 500 g!). Είναι αλήθεια ότι μοιράστηκε με τη Σοφία Ανδερεβνά;

Αλλά σαφώς δεν άξιζε την αληθινά ιεροτελεστία της: έδωσε εντολή στον σεφ να προσθέσει τη σούπα μανιταριού στη σούπα μανιταριού, η οποία ήταν ειδικά προετοιμασμένη για τον Lev Nikolaevich (για να βελτιώσει την υγεία).

Αν και, όπως ήδη αναφέρθηκε, η Shelton και οι υποστηρικτές της δεν εξέτασαν τη συμβατότητα των μανιταριών με άλλα προϊόντα, δεν υπάρχει αμφιβολία ότι ο συνδυασμός των μανιταριών με το κρέας είναι ένα κολακευτικό μίγμα.

Μανιτάρια αιολικής ενέργειας

Τα φρέσκα μανιτάρια βράζουμε λίγο, κόβουμε και τα τηγανίζουμε ελαφρώς με τα κρεμμύδια. Προσθέστε λίγο ζωμό λαχανικών στο τηγάνι, γεμίστε με αλεύρι, πιπέρι, σκελίδες, φύλλα δάφνης, μια φέτα λεμόνι και βράστε τη μια φορά.

Μανιτάρια σε ξεχωριστή διατροφή: ποιος είναι ο συνδυασμός;

Τα ξεχωριστά γεύματα θεωρούνται ένας από τους πιο αποτελεσματικούς τρόπους για τη μείωση του βάρους και τη βελτίωση της πέψης. Τα μανιτάρια σε ξεχωριστή διατροφή καταλαμβάνουν μια ξεχωριστή θέση, αν και για τους αρχάριους ενός υγιεινού τρόπου ζωής δεν είναι πάντοτε σαφές σε τι ακριβώς μπορούν να συνδυαστούν.

Μανιτάρια σε ξεχωριστή διατροφή: τι συνδυάζεται

Όταν κάνετε δίαιτα, είναι πολύ ωφέλιμο να μην χρησιμοποιείτε μαγειρεμένα μανιτάρια, αλλά τα μαγειρεμένα μανιτάρια. Τα ξεχωριστά γεύματα περιλαμβάνουν επίσης τον ατμό.

Δεδομένου ότι η βάση αυτής της διατροφής είναι η αρχή της διαίρεσης των προϊόντων σε ομάδες, υπάρχουν πέντε συστατικά: λίπη, υδατάνθρακες, πρωτεΐνες, άμυλα και οξέα. Επιπλέον, η έννοια των "δεσπόζων" και "ουδέτερων" προϊόντων εμφανίζεται επίσης. Είναι σημαντικό να υπάρχει μόνο ένα "κυρίαρχο" στο στομάχι, και το υπόλοιπο είναι ουδέτερο και δεν αλληλεπιδρά με αυτό, διακόπτοντας την πεπτική διαδικασία.

Τα μανιτάρια είναι πρωτεΐνες φυτικής προέλευσης, οι οποίες είναι ιδιαίτερα πλούσιες σε πρωτεΐνες σε ξηρή μορφή. Κατά το μαγείρεμα, το νερό αντικαθιστά μέρος της πρωτεΐνης. Παρά το γεγονός αυτό, τα μανιτάρια είναι ένα θρεπτικό προϊόν με χαμηλές θερμίδες - περίπου 15 kcal ανά 100 γραμμάρια. Τα μανιτάρια σε μια ξεχωριστή διατροφή μπορούν να είναι συμβατά αποκλειστικά με ουδέτερα προϊόντα, δηλαδή με λαχανικά. Ταυτόχρονα, ο συνδυασμός των μανιταριών με τις πατάτες απαγορεύεται, δεδομένου ότι υπάρχει πολύ άμυλο σε αυτό, το φαγητό είναι βαρύ και δύσκολο να χωνέψει.

Ένα από τα βασικά κριτήρια είναι η απλότητα στη χωριστή σίτιση. Τα μανιτάρια δεν πρέπει να μαγειρεύονται με μεγάλους και περίπλοκους τρόπους. Το τηγάνισμα είναι καλύτερο να αντικαταστήσει το βράσιμο, το βράσιμο, τη μετάβαση.

Τα τρόφιμα που τα μανιτάρια συνδυάζονται καλύτερα είναι τα χόρτα, τα κρεμμύδια, οι ντομάτες, τα όσπρια. Δεδομένου ότι τα μανιτάρια ανήκουν σε τρόφιμα φυτικής προέλευσης, δεν μπορούν να συνδυαστούν με τρόφιμα ζωικής προέλευσης, ακόμη και αν είναι επίσης πρωτεϊνούχα, για παράδειγμα, κοτόπουλο ή κρέας.

Μην ξεχάσετε τις βασικές αρχές της ξεχωριστής διατροφής, τα μανιτάρια στα οποία παίζουν σημαντικό ρόλο. Πρώτον, οι πρωτεϊνικές τροφές δεν μπορούν να συνδυαστούν με υδατάνθρακες και λίπη. Δεύτερον, ένα γεύμα είναι ίσο με έναν τύπο πρωτεΐνης. Αυτός είναι ένας άλλος λόγος να μην τρώτε μανιτάρια με κοτόπουλο. Τρίτον, τα γαλακτοκομικά προϊόντα και τα μούρα είναι κατηγορηματικά ασυμβίβαστα με τα μανιτάρια.

Συνταγές για γεύματα μανιταριών σε ξεχωριστά γεύματα

Οι σπιτικές μαρμελάδες, ίσως, ένα από τα πιο απλά και διάσημα πιάτα. Απαιτεί μαριναρισμένα μανιτάρια, κρεμμύδια, μαϊντανό και άνηθο. Οι πράσινοι ψιλοκομμένοι, κρεμμύδια τοποθετούνται προσεκτικά πάνω από τα δαχτυλίδια. Μπορείτε να προσθέσετε βότανα της Προβηγκίας. Ένα ζευγάρι κουταλιών σούπας - και το πιάτο με μανιτάρια στο ξεχωριστό φαγητό είναι έτοιμο.

Το λαχανικό στιφάδο διαφέρει όχι μόνο εξαιρετική γεύση, αλλά και για μεγάλο χρονικό διάστημα σκοτώνει το αίσθημα της πείνας. Πρώτα ψιλοκομμένα και τηγανητά καρότα με κρεμμύδια. Μπορείτε επίσης να τα περάσετε χωρίς λάδι στο νερό. Στη συνέχεια προσθέστε φέτες μανιτάρια ή ζαμπόν, ντομάτες, λάχανο στο τηγάνι. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε κολοκυθάκια. Οι πατάτες περιέχουν πολλά αμύλου, έτσι ώστε η ξεχωριστή διατροφή δεν μπορεί να συνδυαστεί με τα μανιτάρια. Το μείγμα λαχανικών στιφάδο 20-30 λεπτά με το καπάκι κλειστό.

Το φαγόπυρο με μανιτάρια γίνεται ένα από τα κύρια γεύματα σε μια ξεχωριστή διατροφή. Μανιτάρια ξεχωριστά στον ατμό σε μια βραδεία κουζίνα. Το φαγόπυρο είναι καλύτερο να μαγειρεύετε ελαφρώς ανεπαρκώς, έτσι ώστε το πιάτο ήταν εύθρυπτο. Μπορείτε επίσης να τηγανίζετε ξεχωριστά τα κρεμμύδια. Στη συνέχεια, τα συστατικά αναμιγνύονται και, αν είναι επιθυμητό, ​​η οικοδέσποινα προστίθεται ελαφριά σάλτσα ντομάτας. Η σάλτσα κρέμας απαγορεύεται καθώς περιέχει ζωικά λίπη.

Εκτός από τα πιθανά μανιτάρια συνδυάζονται με όσπρια. Τα ξεχωριστά τρόφιμα υποδεικνύουν τον καλύτερο συνδυασμό μανιταριών και φασολιών. Το τελευταίο μπορεί να είναι κονσερβοποιημένο. Δύο συστατικά αναμιγνύονται και διακοσμούνται με πράσινα κλαδιά.

Από την αρχική άποψη του Shelton, του ιδεολόγου της ξεχωριστής διατροφής, τα μανιτάρια γενικά δεν συνδυάζονται με ένα μόνο προϊόν. Μπορούν να συνδυαστούν μόνο διαφορετικοί τύποι μανιταριών, όπως για παράδειγμα, οι μπιζέλια, τα μανιτάρια και τα άγρια ​​μανιτάρια. Στη σύγχρονη θεωρία είναι δυνατοί και άλλοι συνδυασμοί.

Ένα σημαντικό μέρος καταλαμβάνεται από τα μανιτάρια σε ξεχωριστή διατροφή. Ως φυτικές πρωτεΐνες, μπορούν να συνδυαστούν με λαχανικά, όσπρια, δημητριακά, χόρτα. Ακολουθώντας τις συστάσεις για συνδυασμό, μπορείτε να πάρετε μια υγιεινή και ποικίλη διατροφή.

Ξεχωριστή τροφή: μανιτάρια με αυτό που μπορείτε να φάτε;

Κάθε άτομο επιλέγει μια χρήσιμη και αποδεκτή μέθοδο διόρθωσης βάρους. Αν η επιλογή έπεσε σε ξεχωριστή διατροφή, τα μανιτάρια - αυτό είναι ένα φυσικό προϊόν που, με χαμηλή θερμιδική περιεκτικότητα, εξασφαλίζει την κορεσμό ολόκληρου του οργανισμού για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Οι μύκητες σε ξεχωριστή διατροφή έχουν τεράστια οφέλη, ειδικά αν ένα άτομο επιλέγει χορτοφαγία, προσκολλάται στη θέση. Σε κάθε περίπτωση, το προϊόν είναι ουδέτερο, επομένως συνδυάζεται αρμονικά με τα τρόφιμα με πρωτεΐνες και υδατάνθρακες.

Τα οφέλη ή η βλάβη των μανιταριών

Πριν από την επιλογή αυτού του προϊόντος ως μέρος της ξεχωριστής διατροφής, συνιστάται να μελετήσετε τις ωφέλιμες ιδιότητες του και την επίδραση στα πεπτικά όργανα. Έτσι:

- όταν εισέρχονται στα πεπτικά όργανα, οι μύκητες διατηρούν τις ωφέλιμες ιδιότητες και τις αξίες τους,

- για το αδυνάτισμα και τη συνήθη διατροφή, αυτό το φυσικό προϊόν δεν έχει ορισμό, δεδομένου ότι δεν παρέχει σημαντικά οφέλη.

- οι μύκητες εξαλείφονται από το σώμα σε μη επεξεργασμένη μορφή, επειδή σε αυτή τη σύνθεση διεισδύουν από το στομάχι στο έντερο.

- υπάρχει μια άποψη ότι τα μανιτάρια προκαλούν σκωρίαση του εντέρου, γι 'αυτό είναι εξαιρετικά ανεπιθύμητο να χρησιμοποιηθούν στη διατροφή κατά τον καθαρισμό των πεπτικών οργάνων.

- μια μικρή ποσότητα μανιταριών με δείκτη χαμηλών θερμίδων παρέχει τεράστιο αποτέλεσμα κορεσμού, έτσι ορισμένες μέθοδοι επεξεργασίας αυτού του προϊόντος είναι ευπρόσδεκτες μόνο όταν διορθώνετε το υπερβολικό βάρος.

- ενώ τα αδυνάτισμα μανιταριών δεν αποτελούν την κύρια διατροφική συνιστώσα, αλλά η χρήση τους δεν αποκλείεται από τη σύνθεση πολλών πιάτων διατροφής.

- κατά τη διόρθωση του βάρους, συνιστάται να βράζετε τα μανιτάρια, αλλά σε καμία περίπτωση δεν τα τηγανίζετε σε φυτικό έλαιο.

Πριν επιλέξετε μανιτάρια για ξεχωριστή διατροφή, είναι σημαντικό να καθορίσετε την ποιότητα. Για παράδειγμα, τα ποντίκια και τα μανιτάρια γάλακτος έχουν διατροφικές ιδιότητες, ενώ οι πιπεριές και η βούτυρο αυξάνουν κάπως την θερμιδική περιεκτικότητα των παρασκευασμένων διαιτητικών πιάτων.

Τα μανιτάρια, η διατροφή δεν είναι συμβατές έννοιες, αλλά πριν εγκαταλείψετε αυτή την ιδέα, πρέπει να καθορίσετε τους τελικούς στόχους ενός τέτοιου συγκεκριμένου γεύματος.

Δεδομένου ότι η σύνθεση των μανιταριών είναι ένα ουδέτερο προϊόν, μπορεί να συνδυαστεί με οποιαδήποτε πρόσθετα τροφίμων, τονίζουν τη γεύση των πιο απροσδόκητων μπαχαρικών. Μπορεί να είναι θρεπτικό χοιρινό με μανιτάρια ή άπαχο βόειο κρέας - η γεύση του σεφ. Εάν θέλετε, μπορείτε να μαγειρέψετε πιάτα λαχανικών, όπου η γεύση των μανιταριών συμπληρώνεται ευχάριστα από βουλγαρικό πιπέρι, χόρτα, σκόρδο. Τα μανιτάρια με τυρί και κοτόπουλο συνδυάζονται τέλεια, για να θυμούνται τουλάχιστον μια κλασική γαλλική συνταγή που ονομάζεται "Julien".

Εάν η επιλογή έπεσε σε ξεχωριστή διατροφή, δεν πρέπει να αποκλείσετε τα μανιτάρια από την καθημερινή διατροφή. Αυτό το πιάτο μπορεί να μην είναι το κύριο, αλλά μπορεί να προστεθεί κατά τη διάρκεια της παρασκευής άλλων διαιτητικών προϊόντων. Όχι μόνο η τελική αλλαγή γεύσης, αλλά και η αίσθηση της πληρότητας έρχονται πολύ νωρίτερα. Αυτό το μικρό τέχνασμα είναι ιδιαίτερα σημαντικό στη διαδικασία της γρήγορης απώλειας βάρους, όταν το συντομότερο δυνατό πρέπει να πετάξετε μερικές από τις τρεις σαφώς επιπλέον κιλά.

Σε κάθε περίπτωση, τα μανιτάρια είναι ένα ιδιαίτερα απαιτημένο προϊόν στη γαστρονομία διαφόρων εθνικοτήτων. Το κύριο πράγμα είναι να το συνδυάσετε επιδέξια και να μην φράξετε το μαγικό άρωμα. Είναι επίσης σημαντικό να κατανοήσουμε τις ποικιλίες και το γαστρονομικό τους σκοπό, το οποίο δεν δίνεται σε κάθε οικοδέσποινα.

Οι περισσότεροι διατροφολόγοι επιμένουν ότι τα μανιτάρια δεν πρέπει να συμμετέχουν στον διαχωρισμό των τροφίμων, επειδή έχουν αρνητικές επιπτώσεις στο έργο της πέψης, εμποδίζουν το μεταβολισμό, προκαλούν σκωρίαση του εντέρου. Ωστόσο, αυτή η συλλογιστική είναι μάλλον αμφιλεγόμενη.

Τα μανιτάρια είναι φυσικά προϊόντα χαμηλών θερμίδων. Ο αριθμός των θερμίδων εξαρτάται από τον επιλεγμένο βαθμό και κυμαίνεται από 9-35 kcal. Έτσι, σε κάθε περίπτωση, αυτό το συστατικό τροφίμων δεν συμβάλλει στη συσσώρευση λίπους στο υποδόριο στρώμα, δεν καταστρέφει την αισθητική του σχήματος και της σιλουέτας.

Ξεχωριστά γεύματα

Η ιδέα της χωριστής τροφής δεν είναι καινούργια. Οι γιατροί της αρχαίας Ελλάδας και της Ρώμης έφυγαν για τους απογόνους μια καταγραφή των παρατηρήσεων τους σχετικά με συνδυασμούς προϊόντων που είναι ευνοϊκά για το σώμα και αντίστροφα. Ακόμα και τότε, οι γιατροί κάλεσαν τους ασθενείς τους γλουταθηνής να μετριάσουν την κατανάλωση τροφής και για μια λογική προσέγγιση στη συλλογή μενού.

Ωστόσο, η ιδέα της ξεχωριστής διατροφής δεν έχει διατυπωθεί με ακρίβεια εδώ και πολύ καιρό. Η σωστή διατροφή ως λεπτή και λογική έννοια προτάθηκε από τον Αμερικανό γιατρό Herbert Sheldon το 1928, αλλά εκτιμήθηκε και χρησιμοποιήθηκε ευρέως κατά το δεύτερο μισό του εικοστού αιώνα.

Δεν είναι ποτέ αργά για να πάτε σε ένα ξεχωριστό γεύμα · μπορείτε να το κάνετε σταδιακά - για παράδειγμα, ξεκινήστε από μία ημέρα την εβδομάδα. Με την πάροδο του χρόνου, θα συνηθίσετε σε ένα νέο συνδυασμό προϊόντων.

Η ουσία της ξεχωριστής εξουσίας

Η ουσία της θεωρίας της ξεχωριστής διατροφής: όταν τα προϊόντα που είναι ασύμβατα μεταξύ τους εισέρχονται ταυτόχρονα στο στομάχι, η πέψη τους γίνεται δύσκολη και τα μη οξειδωμένα λίπη και οι υδατάνθρακες αποτίθενται ως λίπος και συνεπώς τα ασυμβίβαστα προϊόντα μπορούν να καταναλωθούν μόνο μετά από τουλάχιστον δύο ώρες. Υπάρχουν ειδικοί πίνακες συμβατότητας τροφίμων για διαιρούμενες τροφοδοσίες, οι οποίες παρέχουν ιδανικούς, συμβατούς και απαράδεκτους συνδυασμούς.

Οι πρωτεΐνες με υδατάνθρακες δεν μπορούν να αναμειχθούν και τα ουδέτερα τρόφιμα συνδυάζονται με οποιοδήποτε τρόφιμο - αυτές είναι οι κύριες αρχές της ξεχωριστής διατροφής.

Αρχές χωριστής σίτισης

Ο Herbert Sheldon μελέτησε τη συμβατότητα των προϊόντων με ξεχωριστή σίτιση και διένειμε όλα τα προϊόντα που χρησιμοποιεί ο άνθρωπος στα τρόφιμα σε διάφορες ομάδες. Στη συνέχεια, καθορίστηκε ποια θα μπορούσαν να συνδυαστούν μεταξύ τους και τα οποία - απολύτως όχι.

Κρέας, ψάρια, πουλερικά. Μόνο άπαχο. Συνδυάζονται με μη αμυλούχα, πράσινα λαχανικά. Αυτός ο συνδυασμός εξαλείφει τις επιβλαβείς ιδιότητες των ζωικών πρωτεϊνών, βοηθά στην πέψη, προστατεύει από την υπερβολική χοληστερόλη.

Όσπρια και όσπρια - φασόλια, φασόλια, μπιζέλια, φακές όλων των ποικιλιών. Συντίθενται είτε με φυτικά έλαια (lobio) είτε με πράσινα λαχανικά.

Φυτικά έλαια. Μη επεξεργασμένο. Μη τηγανητά

Λαχανικά αμύλου (πατάτες, ψωμί, πάστες, γλυκοπατάτες, πράσινα μπιζέλια). Βρίσκονται δίπλα στα ημι-αμυλώδη λαχανικά - γογγύλια, ραπανάκια, ραπανάκια, ρουτάγκα. Μην συνδυάζετε με ζωικά λίπη! Ολόκληρο το ψωμί με λίγο ελαιόλαδο, σκόρδο και βότανα είναι ένα ξεχωριστό πιάτο. Ψωμί με ζυμαρικά - όχι!

Τα ξινά φρούτα και οι ντομάτες συνδυάζονται καλύτερα με τον εαυτό τους. Πρέπει να τρώνε όχι λιγότερο από 15 με 20 λεπτά πριν το φαγητό. Αυτός ο κανόνας πρέπει να είναι ιδιαίτερα αυστηρός όσον αφορά τα καρπούζια και τα πεπόνια.

Τα μη αμυλούχα και πράσινα λαχανικά (μαϊντανός, άνηθος, σέλινο, βότανα της Προβηγκίας, κορυφές ραπανάκι και τεύτλα, σαλάτες όλων των ειδών, κρεμμύδια, μαρούλια, μαρούλια κ.λπ., λάχανο, μελιτζάνες, αγγούρια, πιπεριές, καρότα) ποσότητες ζωικών λιπών, φυτικά έλαια.

Το γάλα είναι ένα ξεχωριστό φαγητό, όχι ένα ποτό. Πηγαίνοντας στο στομάχι, το γάλα πρέπει να κυρτωθεί κάτω από την επίδραση των ξινών χυμών. Εάν στο στομάχι υπάρχει κάποιο άλλο φαγητό, τότε τα σωματίδια του γάλακτος το περιβάλλουν, απομονώνοντάς το από το γαστρικό χυμό. Και μέχρι να αφομοιωθεί το θρομβωμένο γάλα, το φαγητό παραμένει ακατέργαστο, προκαλεί σπασμούς, η διαδικασία πέψης καθυστερεί.

Το τυρί Cottage είναι επίσης ξεχωριστό γεύμα. Αυτή είναι μια πλήρης πρωτεΐνη και συνδυάζεται με προϊόντα γάλακτος που έχουν υποστεί ζύμωση και πράσινα λαχανικά.

Αυγά - πρωτεΐνες, σε συνδυασμό με πράσινα λαχανικά.

Ξηροί καρποί - ένα προϊόν που είναι χρήσιμο από μόνο του από τη διαθεσιμότητα εύπεπτων φυτικών λιπών.

Τα μανιτάρια συνδυάζονται με υδατάνθρακες και πρωτεΐνες.

Το ξεχωριστό σύστημα τροφοδοσίας του G. Sheldon βασίζεται στο γεγονός ότι τα περισσότερα τρόφιμα απορροφώνται κανονικά και ανώδυνα από το σώμα μόνο όταν χρησιμοποιούνται ξεχωριστά. Η υπόθεση αυτή βασίζεται στα δεδομένα της φυσιολογίας της πέψης - για τα λίπη, τις πρωτεΐνες και τους υδατάνθρακες, απαιτούνται ειδικά ένζυμα, τα οποία καταστέλλονται από τα «αλλοδαπά» τρόφιμα. Για παράδειγμα, τα λίπη αναστέλλουν την έκκριση του γαστρικού υγρού και παρεμβαίνουν στην κανονική πέψη των πρωτεϊνών, γεγονός που οδηγεί στις διαδικασίες ζύμωσης και σήψης στο έντερο.

Η Sheldon ισχυρίζεται επίσης ότι χωνεύει τα δημητριακά (σίκαλη, βρώμη, κριθάρι, φαγόπυρο, ρύζι, σιτάρι κλπ.), Προϊόντα αλευριού, λαχανικά υδατανθράκων (πατάτες, γογγύλια, παστινάκια), φρούτα υδατανθράκων (ημερομηνίες, σύκα, μπανάνες) Όλα τα γλυκά απαιτούν ένα αλκαλικό περιβάλλον.

Για την πλήρη χρήση της ενέργειας από κρέας, ψάρι, πουλερικά, αυγά, γαλακτοκομικά προϊόντα, το σώμα δημιουργεί ένα όξινο περιβάλλον. Ουδέτερο περιβάλλον "αντιμετωπίζει" με λαχανικά, καρύδια, μανιτάρια, τυρί cottage και τυρί, φυτικά και ζωικά έλαια, λίπη.

Είναι αδύνατο να αναμειγνύεται σε ένα γεύμα αλκαλικό και ξινό. Μπορείτε να συνδυάσετε ουδέτερο με μόνο όξινο, ή μόνο με αλκαλικό, σε ένα γεύμα μόνο αλκαλικό ή μόνο όξινο.

Η Sheldon υποστήριξε ότι μια ξεχωριστή δίαιτα μπορεί να βελτιώσει σημαντικά το ανθρώπινο σώμα, να βοηθήσει να απαλλαγούμε από τις τοξίνες και επομένως να απομακρύνουμε το υπερβολικό βάρος.

Βασικοί κανόνες για την πρόσληψη τροφής με ξεχωριστή διατροφή

• Αρχίστε να τρώτε μόνο όταν νιώθετε την πείνα. Είναι απαραίτητο να γίνει διάκριση ανάμεσα στην πείνα και την όρεξη. Ελέγξτε τον εαυτό σας: αν θέλετε να φάτε μια ξηρή κρούστα ψωμιού τώρα με ευχαρίστηση, τότε είστε πεινασμένοι. Αυτός ο βασικός κανόνας οδηγεί σε δύο ή ακόμα και ένα γεύμα την ημέρα, και επίσης αποκλείει το σνακ μεταξύ των κύριων γευμάτων, επειδή Αυτό διαταράσσει σοβαρά το πεπτικό σύστημα.
• Κατανάλωση νερού Σταματήστε να παίρνετε νερό 10 λεπτά πριν από το γεύμα και να το επαναλάβετε τουλάχιστον μισή ώρα μετά τη λήψη του φρούτου, 2 ώρες μετά από αμυλώδη τρόφιμα και 4 ώρες μετά την πρωτεΐνη.
• Βάζετε καλά και υγραίνετε το φαγητό.
• Βεβαιωθείτε ότι έχετε ξεκουραστεί πριν και μετά τα γεύματα.
• Στο τραπέζι του δείπνου δεν πρέπει να προκύψουν κακές σκέψεις.
• Μην υπερκατανάλωση. Το στομάχι πρέπει να γεμίσει όχι περισσότερο από τα 2/3 του όγκου του (αυτό είναι περίπου ο όγκος της χούφτας των διπλωμένων χεριών σας).
• Τρώτε απλά τρόφιμα από μερικά είδη τροφίμων. Σημαίνει ταυτόχρονα. Φυσικά, για να παρέχει το σώμα με βασικές ουσίες, φάτε μια ποικιλία από τρόφιμα. Προτιμήστε προϊόντα από τοπικές απομακρυσμένες χώρες. Βρίσκονται σε βιολογική ισορροπία με το σώμα σας.
• Ένας σημαντικός ρόλος διαδραματίζει η θερμοκρασία των τροφίμων. Τα ψυχρά πιάτα θα πρέπει να έχουν θερμοκρασία όχι χαμηλότερη από τη θερμοκρασία δωματίου και τα ζεστά αυτά δεν πρέπει να καίγουν τα χείλη και το στόμα, έτσι ώστε να μην υπάρχει ανάγκη να φυσήσουν σε ένα κουτάλι.
• Η μισή ημερήσια πρόσληψη τροφής πρέπει να είναι πρώτες φυτικές τροφές.
• Φρούτα και μούρα. Θα πρέπει επίσης να ασχοληθούμε με τη χρήση φρούτων και μούρων. Αυτό είναι το τέλειο φαγητό για τον άνθρωπο. Αλλά είναι καλύτερο να τα χρησιμοποιήσετε ως ξεχωριστό γεύμα. Ή μπορείτε να τα φάτε για 20-30 λεπτά πριν φάτε (κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου καταφέρνουν να φύγουν από το στομάχι). Αλλά σε καμία περίπτωση μετά τα γεύματα, όπως, δυστυχώς, είναι σύνηθες στη Ρωσία. Το πεπόνι, τα βατόμουρα πρέπει να τρώγονται ξεχωριστά από οποιοδήποτε άλλο φαγητό. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για το πεπόνι.
• Είναι αναγκαίο να αποκλεισθεί ή τουλάχιστον να περιοριστεί σημαντικά η κατανάλωση των ακόλουθων προϊόντων: ραφιναρισμένη ζάχαρη και όλα τα παρασκευασμένα στη βάση της. λουκάνικα, τουρσιά και καπνιστά όλων των ειδών. εξευγενισμένο βούτυρο, μαργαρίνη και μαγιονέζα · καφές, τσάι, κακάο, ανθρακούχα ποτά. γερά λαχανικά και φρούτα? κονσερβοποιημένα τρόφιμα, γάλα σε σκόνη και συμπυκνωμένο γάλα.

Οφέλη της ξεχωριστής διατροφής

Τα πλεονεκτήματα της ξεχωριστής διατροφής είναι ότι ένα άτομο που το χρησιμοποιεί μειώνει την τοξίκωση του σώματος, βελτιώνει την υγεία και μειώνει σημαντικά το βάρος. Επιπλέον, αν το χρησιμοποιείτε όλη την ώρα, μπορείτε να επιτύχετε καλά αποτελέσματα και να μην κερδίσετε βάρος.

Έλλειψη χωριστής ισχύος

Τα μειονεκτήματα της ξεχωριστής διατροφής περιλαμβάνουν έναν ειδικό τρόπο ζωής, ο οποίος απαιτεί αυτόν τον τρόπο σίτισης, τη δύσκολη διαδικασία συνηθισμένης χρήσης του και το συνεχές συναίσθημα της πείνας. Και είναι απίθανο να απολαύσετε ένα τέτοιο γεύμα.

Όλοι οι γιατροί δεν συμφωνούν ότι η διατροφή είναι ευεργετική. Σύμφωνα με τους επικριτές, η χρήση αυτής της τεχνικής είναι τεχνητή παραβίαση της φυσιολογικής πέψης. Από τη στιγμή της εμφάνισής τους ως βιολογικού είδους, οι άνθρωποι έτρωγαν πάντα μικτά τρόφιμα και για την πέψη μικτών τροφών, η πεπτική μας οδός προσαρμόζεται ιδανικά από την ίδια τη φύση.

Το 80% εκείνων που κάθονται στην ΠΕ περισσότερο από 10 χρόνια αποκτούν διάφορες χρόνιες παθήσεις. Το πάγκρεας πάσχει συχνότερα. Στη συνήθη, μικτή διατροφή, λειτουργεί με πλήρη ισχύ, και όταν αλλάζει σε ξεχωριστή ενέργεια, οι λειτουργίες της σβήνουν. Η παραγωγή ενζύμων που είναι απαραίτητα για την πέψη των μικτών τροφών είναι μειωμένη.

Για να περάσει ή όχι - ο καθένας αποφασίζει μόνος του. Αλλά, το πιο σημαντικό, μην ξεχάσετε να ακούσετε το σώμα σας. Να είστε σε αρμονία με αυτόν και θα σας πει τι είναι πιο επωφελής γι 'αυτόν αυτή τη στιγμή: πρωτεΐνες ή υδατάνθρακες, και τι πρέπει να αποφύγετε.

Οι συνταγές χωρίζουν το φαγητό με φωτογραφίες. Δείγμα μενού από ξεχωριστά γεύματα για απώλεια βάρους κάθε μέρα

Ακριβώς η ιδέα της ξεχωριστής διατροφής διατυπώθηκε από τον Αμερικανό γιατρό Herbert Sheldon στις αρχές του 20ου αιώνα. Η ουσία της μεθόδου είναι ότι το στομάχι είναι πιο εύκολο να χωνέψει τρόφιμα που συνδυάζονται μεταξύ τους. Υπάρχουν πίνακες για τον προσδιορισμό της συμβατότητας. Βάσει αυτών, είναι ευκολότερο να ετοιμάζονται ξεχωριστά γεύματα. Πολλές από αυτές παρουσιάζονται στις συνταγές από την παρακάτω φωτογραφία.

Τι είναι η ξεχωριστή διατροφή

Σύμφωνα με τις αρχές της ξεχωριστής διατροφής δεν μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε συνταγές πρωτεΐνες και υδατάνθρακες. Πιστεύεται ότι από κοινού έχουν αρνητική επίδραση στην υγεία. Όλα οφείλονται στο γεγονός ότι οι πρωτεΐνες διασπώνται σε όξινο περιβάλλον και υδατάνθρακες - σε αλκαλικές. Ως αποτέλεσμα, το στομάχι απελευθερώνει δύο τύπους ενζύμων που εξουδετερώνουν ο ένας τον άλλον. Έτσι το φαγητό δεν αφομοιώνεται. Το σύστημα ξεχωριστής τροφής βοηθά στη χρήση πρωτεϊνών, υδατανθράκων και λιπών ξεχωριστά μεταξύ τους ή σε αποδεκτούς συνδυασμούς. Χάρη σε αυτό, η πέψη γίνεται καλύτερη. Μπορείτε να κρατήσετε ξεχωριστά γεύματα για περισσότερο από μία εβδομάδα ή ακόμα και αρκετούς μήνες.

Ξεχωριστό σχέδιο ισχύος

Τα προϊόντα με χωριστή σίτιση δεν φράζουν το σώμα, αλλά, αντίθετα, συμβάλλουν στην απομάκρυνση των τοξινών και των τοξινών. Βοηθούν επίσης στην απώλεια βάρους. Για να γίνει αυτό, πρέπει απλά να ξαναγράψετε τον εαυτό σας μία φορά ή να εκτυπώσετε μια πινακίδα με λίστες προϊόντων που μπορούν να συμπεριληφθούν σε συνταγές για ξεχωριστά γεύματα. Στην κλασική έκδοση, ταξινομούνται σε συμβατές, ουδέτερες και αυτές που δεν μπορούν να χρησιμοποιηθούν μεταξύ τους. Οι γενικοί κανόνες της ξεχωριστής διατροφής για την απώλεια βάρους μοιάζουν με αυτό:

Καθημερινές συνταγές τροφίμων

Με βάση τους κανόνες των ξεχωριστών γευμάτων, είναι απαραίτητο να συμπεριληφθούν μη όξινα τρόφιμα, ίνες, δηλ. λαχανικά, φρούτα και γαλακτοκομικά προϊόντα. Για μεσημεριανό γεύμα, ταιριάζουν τις πρωτεΐνες - κρέας ή ψάρι, και για δείπνο - υδατάνθρακες. Μην νομίζετε ότι οι συνταγές για ξεχωριστά γεύματα είναι μονότονα και τα πιάτα δεν είναι τόσο νόστιμα. Με το σωστό συνδυασμό προϊόντων μπορείτε να τρώτε νόστιμα και να χάσετε βάρος ταυτόχρονα. Το σύστημα προτείνει να τηρηθεί ο κύκλος των επομένων ημερών:

• πρωτεΐνη, όταν χρησιμοποιούνται τρόφιμα που είναι πλούσια σε πρωτεΐνες?
• άμυλο με βάση τα τρόφιμα με άμυλο ·
• υδατάνθρακες με κυριαρχία αργών και γρήγορων υδατανθράκων.
• βιταμίνη με ποικιλία φρούτων και αποξηραμένων φρούτων.
• εκφόρτωση, όταν χρησιμοποιείται μόνο μεταλλικό νερό, νερό, τσάι ή καφές.

Συνταγές πρωτεΐνης απώλειας βάρους

• Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά.
• Μερίδες: 1 άτομο.
• Πιάτα θερμίδων: 146 kcal.
• Σκοπός: για γεύμα / δείπνο.
• Κουζίνα: Ρώσικα.
• Η δυσκολία παρασκευής: μέτρια.

Το πρωινό μενού με ξεχωριστό φαγητό είναι πολύ διαφορετικό. Ένα συχνά χρησιμοποιούμενο συστατικό στις ημέρες αυτές είναι το κοτόπουλο. Εκτός από έναν μεγάλο αριθμό πρωτεϊνών, είναι χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες, επομένως είναι ιδανικό για δίαιτα. Συνιστάται να χρησιμοποιείται σε συνταγές φιλέτου ή μαστού. Θεωρούνται χρήσιμα. Εάν θέλετε να κάνετε κάτι νόστιμο, χρησιμοποιήστε τις οδηγίες για το πώς να μαγειρεύετε το κοτόπουλο στη σχάρα χωρίς το δέρμα.

Συστατικά:

• αλάτι - 1 πρέζα?
• ελαιόλαδο - 5 g.
• πιπέρι - 1 πρέζα.
• στήθος κοτόπουλου - 110 γραμ

Μέθοδος παρασκευής:

• Χρόνος προετοιμασίας: 2 ώρες και 15 λεπτά.
• Μερίδες: 2 άτομα.
• Πιάτα θερμίδων: 98 kcal.
• Σκοπός: για μεσημεριανό γεύμα / για δείπνο / για σνακ.
• Κουζίνα: Ρώσικα.
• Η δυσκολία παρασκευής: μέτρια.

Για το κύριο γεύμα μπορείτε να φτιάξετε κοτόπουλο με λάχανο, να κάνετε ζάρι από το βόειο κρέας ή ψήστε τα ψάρια σε αλουμινόχαρτο. Εάν σχεδιάζετε ένα σνακ, μάθετε πώς να φτιάξετε μια πρωτεϊνική σαλάτα με φασόλια. Η προσθήκη σε αυτή τη συνταγή είναι σπανάκι με χόρτα. Τα πικάντικα τρόφιμα δίνουν το σκόρδο. Για την πλήρωση χρησιμοποιείται ξινή κρέμα. Φασόλια είναι καλύτερα να πάρει φρέσκο. Στην ακραία περίπτωση, και σε κονσέρβες.

Συστατικά:

• κρέμα γάλακτος - 1 κουταλιά της σούπας?
• σκόρδο - 1 σκελίδα?
• φρέσκα κρεμμυδάκια - 1 μάτσο.
• άνηθο - 1 μάτσο.
• ξινή κρέμα - 1 πρέζα?
• σπανάκι - 1 μάτσο.
• κόκκινα φασόλια - 50 γρ

Μέθοδος παρασκευής:

Συνταγές αμυγδάλου ημέρας

• Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά.
• Μερίδες: 6 άτομα.
• Πιάτα θερμίδων: 117 kcal.
• Σκοπός: για γεύμα / δείπνο.
• Κουζίνα: Ρώσικα.
• Η δυσκολία παρασκευής: εύκολη.

Τα αμυλώδη τρόφιμα μπορούν να περιλαμβάνουν μπιζέλια και άλλα όσπρια, λαχανικά στον ατμό ή ζωμούς από αυτά. Επιτρέπεται να χρησιμοποιείται στη διατροφή και τα δημητριακά, για παράδειγμα, κεχρί, κριθάρι, φαγόπυρο και ρύζι. Το βασικό αμυλούχο λαχανικό είναι πατάτες. Φακές σαλάτες ή σούπες παρασκευάζονται από αυτό. Ανάμεσα στις απλές συνταγές μπορεί να επισημανθεί η πατάτα στην στολή της. Γι 'αυτό, οι κόνδυλοι πλένονται και απλώς βράζουν μέχρι να μαγειρευτούν. Εάν θέλετε κάτι πιο ενδιαφέρον, τότε ετοιμάστε μια ζεστή σαλάτα με πατάτες.

Συστατικά:

• πιπέρι, αλάτι - για γεύση.
• κρεμμύδι - 1 τεμ.
• φυτικό έλαιο - 5 κουταλιές της σούπας l.
• πατάτες - 800 g.
• Γαλλική μουστάρδα - 3 κουταλιές της σούπας.

Μέθοδος παρασκευής:

• Χρόνος μαγειρέματος: 40 λεπτά.
• Μερίδες: 6 άτομα.
• Πιάτα θερμίδων: 160 kcal.
• Σκοπός: για γεύμα / δείπνο.
• Κουζίνα: Ρώσικα.
• Η δυσκολία παρασκευής: μέτρια.

Μια πολύ νόστιμη συνταγή με πατάτες - λαχανικά κοτολέτα, ειδικά αν προσθέσετε καρότα, μπιζέλια και λάχανο σε αυτό. Για να τα κάνετε πιο διατροφικά, συνιστάται να ψήνετε το κουτάλα στο φούρνο. Οι κοτσίδες ταιριάζουν ως δεύτερη. Στην αρχή, είναι καλύτερα να σερβίρετε ένα υγρό πιάτο, για παράδειγμα, σούπα πατατών. Αποτελείται μόνο από λαχανικά - καρότα με κρεμμύδια και σέλινο. Ως εκ τούτου, η σούπα αποδεικνύεται πολύ ελαφριά, αλλά θρεπτική.

Συστατικά:

• καρότα - 2 τεμ.
• θυμάρι - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• Σέλινο - 1 στέλεχος?
• δάφνη - 1 τεμ.?
• βούτυρο - 1 κουταλιά της σούπας l.
• πατάτες - 750 g.
• πράσο - 1 μίσχος?
• ψιλοκομμένο μαϊντανό - 1 κουταλιά της σούπας l.
• αλάτι - στη γεύση?
• ζωμός λαχανικών - 1 λίτρο.

Μέθοδος παρασκευής:

Πιάτα υδατανθράκων

• Χρόνος μαγειρέματος: 50 λεπτά.
• Μερίδες: 8 άτομα.
• Πιάτα θερμίδων: 81 kcal.
• Σκοπός: για γεύμα / δείπνο.
• Κουζίνα: Ρώσικα.
• Η δυσκολία παρασκευής: μέτρια.

Οι συνταγές υδατανθράκων βασίζονται σε τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες. Μπορεί να είναι ρύζι, φαγόπυρο βρώμη, αρτοσκευάσματα χωρίς μαγιά και άλλα προϊόντα αλευριού, διάφορα μπαχαρικά. Τα λαχανικά και τα φρούτα είναι πολύ νόστιμες και πρωτότυπες σαλάτες. Για παράδειγμα, τα τεύτλα με μπανάνες και ξινή κρέμα είναι ένα ασυνήθιστα νόστιμο πιάτο. Αυτή τη μέρα, μπορείτε να αφήσετε μερικά γλυκά, όπως σκούρα ή πικρή σοκολάτα. Για το κύριο γεύμα, είναι κατάλληλη μια συνταγή βρασμένου ρυζιού με λαχανικά.

Συστατικά:

• κρεμμύδια - 1 τεμ.
• ρύζι - 400 g.
• μελιτζάνα - 100 g;
• κολοκυθάκια - 80 g;
• φυτικό έλαιο - στη γεύση?
• καρότα - 1 τεμ.
• Βουλγαρικό πιπέρι - 100 γραμμάρια.
• νερό - 1 λίτρο.

Μέθοδος παρασκευής:

• Χρόνος μαγειρέματος: 45 λεπτά.
• Μερίδες: 5 άτομα.
• Πιάτα θερμίδων: 125 kcal.
• Σκοπός: για γεύμα / δείπνο.
• Κουζίνα: Ρώσικα.
• Η δυσκολία παρασκευής: μέτρια.

Όχι λιγότερο απλή συνταγή για φαγητά με υδατάνθρακες - ζυμαρικά με λαχανικά. Ιδιαίτερα νόστιμο λαμβάνεται από σπιτικά ζυμαρικά. Για την παρασκευή του θα χρειαστεί μόνο αλεύρι, αλάτι, νερό και λάδι. Το ίδιο το πιάτο μπορεί να σερβιριστεί πολύ όμορφα. Τοποθετήστε τα ζυμαρικά γύρω από τα λαχανικά με τη μορφή κοτόπουλου. Κορυφή το όλο χύνεται σάλτσα ντομάτας. Είναι φτιαγμένο από φρέσκες ντομάτες με κρεμμύδια για μπαχαρικά.

Συστατικά:

• ντομάτες - 3 τεμ.
• νερό - 125 g.
• ελαιόλαδο - 3 κουταλιές της σούπας.
• αλεύρι - 100 g.
• καρότα - 2 τεμ.
• σπανάκι - 200 g.
• μπαχαρικά, αλάτι - στη γεύση?
• κρεμμύδια - 2 τεμ.

Μέθοδος παρασκευής:

Συνταγές ημέρας βιταμίνης

• Χρόνος προετοιμασίας: 3 ώρες και 50 λεπτά.
• Μερίδες: 6 άτομα.
• Πιάτα θερμίδων: 30 kcal.
• Σκοπός: για γεύμα / δείπνο.
• Κουζίνα: Ρώσικα.
• Η δυσκολία παρασκευής: μέτρια.

Συνταγές για πιάτα βιταμινών βασίζονται σε φρούτα και λαχανικά. Πώς να μαγειρεύετε κάτι θρεπτικό από αυτά; Από αυτά, μπορείτε να μαγειρέψετε ένα πολύ νόστιμο άπαχο μπορς. Δημιουργείται χωρίς την προσθήκη κρέατος. Για το λόγο αυτό, το θερμιδικό περιεχόμενο είναι χαμηλότερο από αυτό του κλασικού μπορς. Η συνταγή κερδίζει το περιεχόμενο μιας μεγάλης ποσότητας βιταμινών. Ένα τέτοιο ελαφρύ μπορς είναι πιο κατάλληλο για το καλοκαίρι, αλλά μπορείτε να το πάρετε αρκετά το χειμώνα.

Συστατικά:

πράσινα κρεμμύδια - ένα ζευγάρι φτερά?

σκόρδο - 4 σκελίδες?

αλάτι, πιπέρι - για γεύση?

Σέλινο - 1 στέλεχος?

βούτυρο - 1 τεμάχιο.

greens - για γεύση.

Μέθοδος παρασκευής:

• Χρόνος μαγειρέματος: 40 λεπτά.
• Μερίδες: 2 άτομα.
• Πιάτα θερμίδων: 147 kcal.
• Σκοπός: για μεσημεριανό γεύμα / για δείπνο / για απογευματινό τσάι / για επιδόρπιο.
• Κουζίνα: Ρώσικα.
• Η δυσκολία παρασκευής: μέτρια.

Εκτός από τα νόστιμα κυρίως πιάτα, οι συνταγές για ξεχωριστά γεύματα περιλαμβάνουν επιδόρπια, ακόμη και την ημέρα των βιταμινών. Για παράδειγμα, κατσαρόλα cottage cheese με καρότα. Είναι πλούσιο σε βιταμίνες των ομάδων B, C, E και K. Η Morkov συμβάλλει επίσης στην αύξηση της αιμοσφαιρίνης, στην ανάπτυξη των νυχιών και των μαλλιών. Το τυρί Cottage περιέχει επίσης πολύ ασβέστιο. Εάν ξεχωριστά τέτοια προϊόντα δεν είναι δημοφιλή σε κανέναν, τότε με τη μορφή κατσαρόλα, δεν θα αφήσει κανέναν αδιάφορη.

Συστατικά:

• βραστό καρότο - 1 τεμ.
• υποκατάστατο ζάχαρης - στη γεύση?
• τυρόπηγμα - 300 g.
• αλάτι - 1 πρέζα?
• βανιλίνη - στην άκρη ενός μαχαιριού?
• αυγό - 2 τεμ.

Μέθοδος παρασκευής:

Ποια είναι τα μανιτάρια σε συνδυασμό με τη χωριστή σίτιση

• Χρόνος προετοιμασίας: 3 ώρες και 50 λεπτά.
• Μερίδες: 6 άτομα.
• Πιάτα θερμίδων: 30 kcal.
• Σκοπός: για γεύμα / δείπνο.
• Κουζίνα: Ρώσικα.
• Η δυσκολία παρασκευής: μέτρια.

Τα μανιτάρια σε ξεχωριστή διατροφή είναι ένα ξεχωριστό θέμα. Είναι πιο χρήσιμο να τα χρησιμοποιήσετε στιφάδο, από τηγανητά. Τα μανιτάρια είναι πρωτεΐνες φυτικής προέλευσης. Μπορείτε να τα συνδυάσετε σε ξεχωριστή διατροφή μόνο με ουδέτερα λαχανικά - αγγούρια, σκόρδο, πιπέρι, μελιτζάνα. Το κύριο πράγμα είναι ότι είναι μη αμυλούχα, διαφορετικά το πιάτο θα είναι πολύ βαρύ. Ένα παράδειγμα μιας καλής συνταγής είναι οι μελιτζάνες με το σκόρδο και τα μανιτάρια.

Συστατικά:

• άνηθο - 1 μάτσο.
• κρεμμύδια - 1 τεμ.
• αυγό - 1 τεμ.
• ζαχαρότευτλα - 200 g.
• πιπέρι, αλάτι - για γεύση.
• σκόρδο - 4 σκελίδες?
• Μελιτζάνα - 3 τεμ.

Μέθοδος παρασκευής:

Λαχανικά με μανιτάρια και μπορείτε να ψήσετε απλά στο φούρνο. Είναι καλύτερα να χρησιμοποιήσετε την ίδια μελιτζάνα στη συνταγή. Συνδυάζονται με μανιτάρια καλύτερα από όλα τα άλλα λαχανικά. Το κύριο πράγμα είναι να προ-κρατήσει τις μελιτζάνες κάτω από ένα λεπτό στρώμα αλάτι, και στη συνέχεια ξεπλύνετε. Είναι απαραίτητο να πάει όλη η πικρία. Διαφορετικά, το πιάτο δεν θα έχει καλή γεύση. Τα ψημένα λαχανικά με μανιτάρια είναι κατάλληλα για ένα ελαφρύ πρωινό ή σνακ.

Συστατικά:

• Μελιτζάνα - 2 τεμάχια.
• ντομάτες - 3 τεμ.
• κολοκυθάκια - 1 τεμ.
• ζαχαροπλάστες - 400 g.
• πράσινα - για γεύση?
• μαϊντανός ρίζα - 40 γρ.

Μέθοδος παρασκευής:

Μάθετε πώς να προετοιμάζετε τα γεύματα για απώλεια βάρους κάθε μέρα.

Βίντεο: Μενού διαχωρισμού ενέργειας

Κριτικές

Σύμφωνα με τις συνταγές για ξεχωριστά γεύματα, έχω μαγειρεμένα για περίπου ένα μήνα. Το βάρος μειώνεται πολύ γρήγορα, μετά από μια εβδομάδα μείον 1,6 kg. Επιπλέον, το υπερβολικό βάρος δεν επιστρέφεται εάν τρώτε μέσα σε λογικά όρια. Τα πλεονεκτήματα ενός ξεχωριστού συστήματος ισχύος είναι πολλά. Αυτό δεν είναι μια αυστηρή δίαιτα και τα αγαπημένα σας τρόφιμα και συνταγές εμφανίζονται περιοδικά στο μενού.

Αρχικά ήταν περίπλοκο, έπρεπε να εκτυπώσω όλους τους κανόνες και τις ετικέτες της ξεχωριστής σίτισης, ώστε να μην μπερδεύεται με τι να τρώτε. Το αποτέλεσμά μου για 2 μήνες μείον 9 κιλά. Μπορείτε να φάτε οτιδήποτε θέλετε, αλλά χωριστά το ένα από το άλλο. Μερικές φορές έχω καν σνακ το βράδυ με επιτρεπόμενα τρόφιμα. Για την τιμή των ξεχωριστών γευμάτων αρκετά ανέξοδο.

Τατιάνα, 44 ετών

Για αρκετές εβδομάδες συνηθίζαμε σε συνταγές για ξεχωριστά γεύματα. Αλλά μετά από δύο μήνες παρατήρησα μια απώλεια βάρους 6,5 κιλών και αυτό με την προϋπόθεση ότι δεν ακολουθούσα με σαφήνεια όλους τους κανόνες. Μου άρεσε ο διαχωρισμός των τροφίμων, επειδή δεν υπάρχει αίσθημα πείνας, όπως με οποιαδήποτε δίαιτα. Από τα μειονεκτήματα - είναι δύσκολο να συνδυάσω τα συχνά γεύματα με την εργασία, αλλά στη συνέχεια συνήθιζα να μεταφέρω τρόφιμα σε δοχεία.

Όπως αυτό το άρθρο; Δείτε σχετικές δημοσιεύσεις: