Κύριος Γλυκά

Αποξηραμένα βερίκοκα βιομηχανικά

Αποξηραμένα βερίκοκα χωρίς πίτες (αποξηραμένα βερίκοκα) για ζαχαροπλάστες και γαλακτοπαραγωγούς! χονδρική και φθηνή από τον κατασκευαστή!

Αποξηραμένα φρούτα και λαχανικά:

Αποξηραμένα βερίκοκα βιομηχανικά, σε κουτιά των 10 kg.

Αποξηραμένα βερίκοκα διαμέτρου 6 χύμα στη Μόσχα και την περιοχή της Μόσχας. Κατασκευαστής ORO-Isfara

"Όνομα: Αποξηραμένα Βερίκοκα Βιομηχανικά

Βάρος πλαισίου (κβαντικό): Πλαίσιο 10kg

Ελάχιστη ένταση: από 10 κιλά

Η τιμή περιλαμβάνει παράδοση στη Μόσχα και την περιοχή (μέχρι 5 χλμ. Από την περιφερειακή οδό της Μόσχας)

Όλα τα πιστοποιητικά είναι διαθέσιμα.

Πάντα σε απόθεμα πάνω από 500kg

Για περισσότερες πληροφορίες, καλέστε

Προσφέρουμε KURAGU βιομηχανική, παραγωγή Τουρκία.

Αντικείμενο σε απόθεμα.

Το προϊόν δεν είναι συσκευασμένο. Ελάχιστη θέση 1 (τσάντα, κουτί, συσκευασία) (20-50 κιλά)).

Η τιμή αναφέρεται σε μεγάλες ποσότητες. Προσδιορίστε την τιμή των ελάχιστων μερών στο διαχειριστή.

Καλούμε σε εταιρείες εμπορικών συνεργασιών, δίκτυα, καταστήματα τροφίμων και όσους αναζητούν έναν αξιόπιστο εταίρο στην προμήθεια πρώτων υλών για τη βιομηχανία τροφίμων.

Το φάσμα της εταιρείας μας έχει περισσότερα από τριακόσια ονόματα. Όπου περιλαμβάνονται: βιομηχανία τροφίμων, τμήμα ζαχαροπλαστικής, κατεύθυνση επεξεργασίας κρέατος / ιχθύων.

Παράδοση: Κρασνοντάρ, Αγία Πετρούπολη, Νοβοσιμπίρσκ, Συμφερόπολη και άλλες κατευθύνσεις. Μπορείτε να παραλάβετε την παραγγελία σας με αυτο-παραλαβή απευθείας από τις αποθήκες μας. Μπορούμε να παραδώσουμε την παραγγελία σας με τη βοήθεια του στόλου μας ή να την στείλουμε σε οπουδήποτε στη Ρωσία από μια αποδεδειγμένη και αξιόπιστη εταιρεία μεταφορών. Παραδίδουμε επίσης την παραγγελία σας στο τερματικό TK μόνοι μας και με δικά μας έξοδα.

http://agroserver.ru/b/kuraga-industrialnaya-643944.htm

Αποξηραμένα βερίκοκα βιομηχανικά τι είναι αυτό

Αποξηραμένα βερίκοκα είναι αποξηραμένες φέτες βερίκοκων χωρίς σπόρους.

Τα αποξηραμένα βερίκοκα είναι αποξηραμένα από καρδιά, χάρη στην αφθονία του χρήσιμου καλίου στην ανόργανη σύνθεση τους. Οι φέτες με αποξηραμένα βερίκοκα έχουν θετική επίδραση στα πεπτικά όργανα, χρησιμοποιούνται ευρέως για τη θεραπεία και την πρόληψη της αναιμίας, της θρόμβωσης, των νεοπλασμάτων, των οφθαλμικών παθήσεων, της υπέρτασης και του σακχαρώδη διαβήτη.

Το προϊόν έχει τις ακόλουθες βιταμίνες και ευεργετικές ιδιότητες:
- Βιταμίνη C (ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα).
- Η βιταμίνη Α (ενεργοποιεί τη σύνθεση του κολλαγόνου, της ταυρίνης και του υαλουρονικού οξέος, καθώς και την παροχή των ορμονών φύλου).
- Βιταμίνη ΡΡ, ή νικοτινικό οξύ (ομαλοποιεί την αναπνοή του ιστού).
- Οι βιταμίνες Β εμπλέκονται στις μεταβολικές διαδικασίες του οργανισμού, τη σύνθεση της αιμοσφαιρίνης και βελτιώνουν την όραση.

Τα αποξηραμένα βερίκοκα διατηρούν όλες τις βιολογικώς δραστικές ουσίες που είναι απαραίτητες για ένα άτομο, σε συμπυκνωμένη μορφή.

Εκτός από τη θεραπευτική χρήση, τα αποξηραμένα βερίκοκα είναι δημοφιλή στο μαγείρεμα: τα αποξηραμένα φρούτα προστίθενται σε σαλάτες φρούτων και λαχανικών, πιάτα κρέατος, γαρνιτούρες για πίτες, δημητριακά πλιγούρι και ρυζιού, κρεμώδη κρέμες για κέικ και γλυκά.

Χαρακτηριστικά:

  • Δεν περιέχει ΓΤΟ
  • Δεν συντηρητικά και τεχνητά χρώματα
  • Απολύτως φιλικό προς το περιβάλλον και φυσικό προϊόν.
  • Δεν υγραίνεται
  • Μόνο μεγάλα φρούτα
  • Πλούσιο σε άλατα καλίου, σακχαρόζη, κιτρικό, νικοτινικό, σαλικυλικό και άλλα οργανικά οξέα
    Περιέχει βιταμίνες C, B1, B2, P, καθώς και ιχνοστοιχεία - σίδηρο, χαλκό, μαγγάνιο, κοβάλτιο
  • Πολύ γλυκά και υγιή!
  • Συνιστάται τόσο για ενήλικες όσο και για παιδιά!

Έρευνες έδειξαν ότι 100 g αποξηραμένων βερίκοκων έχουν την ίδια επίδραση στη διαδικασία σχηματισμού αίματος με 40 mg παρασκευασμάτων σιδήρου ή 250 g νωπού ήπατος βοδινού. Ακόμη και αυτό το γεγονός μόνων μαρτυρεί την πολύτιμη θεραπευτική επίδραση των βερίκοκων στα ανθρώπινα αιμοποιητικά όργανα.

Κατασκευαστής: Ουζμπεκιστάν, Τατζικιστάν.
Διατροφική ενεργειακή αξία: πρωτεΐνη-5,2 gr., Λίπος-0,3 gr., Υδατάνθρακες-51 gr.

266 kcal (1114 kJ).

Διάρκεια ζωής: 12 μήνες

http://milktrading.ru/catalog/goods_1142.html

Αποξηραμένα βερίκοκα βιομηχανικά

Αποξηραμένα βερίκοκα - αποξηραμένα φρούτα χωρίς φρούτα, που λαμβάνονται με την ξήρανση των καρπών βερίκοκου. Η κύρια αξία των αποξηραμένων βερίκοκων είναι ότι κατά τη διάρκεια της ξήρανσης, τα περισσότερα από τα ιχνοστοιχεία διατηρούνται. Τα αποξηραμένα βερίκοκα δεν μπορούν να καυχηθούν με υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες, αλλά ορυκτές ουσίες, όπως κάλιο, μαγνήσιο, ασβέστιο, σίδηρος και φώσφορος, είναι πολύ περισσότερο σε αποξηραμένα βερίκοκα από ό, τι στα φρέσκα βερίκοκα. Πολλά από τα αποξηραμένα βερίκοκα της βιταμίνης Β5, οργανικά οξέα και πηκτίνες, απομακρύνοντας αποτελεσματικά τα βαρέα μέταλλα και τα ραδιονουκλίδια από το ανθρώπινο σώμα. Η γλυκύτητα των αποξηραμένων βερίκοκων είναι συνέπεια της υψηλής περιεκτικότητας σε γλυκόζη, σακχαρόζη και φρουκτόζη. Το συνολικό τους μερίδιο μπορεί να είναι πάνω από 80 τοις εκατό.

Μπορείτε να πάρετε από εμάς την ακόλουθη ποικιλία αποξηραμένων βερίκοκων:

Αποξηραμένα βερίκοκα
Συσκευασία: 5 κιλά Gofrotara

Αποξηραμένα βερίκοκα Κορυφαία ποιότητα
Συσκευασία: 10 κιλά Gofrotara

Αποξηραμένα βερίκοκα βιολογικά
Συσκευασία: 10 κιλά Gofrotara

Αποξηραμένα βερίκοκα Πρώτης ποιότητας
Συσκευασία: 10 κιλά Gofrotara

Αποξηραμένα βερίκοκα βιομηχανικά
Συσκευασία: 10 κιλά Gofrotara

Φέτες αποξηραμένα βερίκοκα: 3-5, 5-7, 7-9 mm.
Συσκευασία: 10 kg Gofrotara (πακέτα PP 1x10 kg)

http://ecofrut.agronationale.ru/goods/kuraga_industrialnaya-103492.html

Κατάλογος

Αποξηραμένα βερίκοκα πορσελάνη

Τα αποξηραμένα βερίκοκα είναι αποξηραμένα μισά κομμένα βερίκοκα. Η Κίνα θεωρείται η γενέτειρα του βερίκοκου, όπου καλλιεργείται, σύμφωνα με διάφορες πηγές, για περίπου 5 χιλιάδες χρόνια.

Για την παραγωγή υψηλής ποιότητας αποξηραμένα βερίκοκα επιλέξτε ώριμα φρούτα μεγάλων ποικιλιών, στα οποία η συγκέντρωση χρήσιμων ουσιών είναι υψηλότερη. Πλένονται, κόβονται, απομακρύνονται τα οστά και αφήνονται να στεγνώσουν. Κατά μέσο όρο, μια εβδομάδα αργότερα, παίρνετε ένα τελικό προϊόν - 1 κιλό περίπου 5-6 κιλά φρέσκα φρούτα.

Η απόλυτη πλειοψηφία των αποξηραμένων βερίκοκων που προσφέρονται από τους παγκόσμιους κατασκευαστές υφίσταται τη διαδικασία σουλφόνωσης - επεξεργασία με διοξείδιο του θείου (διοξείδιο του θείου), που επιτρέπει να μην σκουραίνει κατά τη διάρκεια της ξήρανσης, φοβίζει τα παράσιτα και τα έντομα, και επίσης την καθιστά ανθεκτική στη μούχλα, αυξάνοντας αυτόματα τη διάρκεια ζωής. Δεν υπάρχει ουσιαστικά κανένα αέριο στο τελικό προϊόν, αλλά για να απαλλαγούμε επιτέλους από τα ίχνη του, αρκεί απλώς να απολαύσετε και να πλύνετε τα αποξηραμένα βερίκοκα σε συνηθισμένο τρεχούμενο νερό.

Το πεδίο εφαρμογής των αποξηραμένων βερίκοκων είναι εξαιρετικά ευρύ. Αποξηραμένα βερίκοκα προστίθενται σε μούσλι, πατερίτσες, ράβδους ενέργειας. Οι κατασκευαστές προϊόντων σνακ το συσκευάζουν σε μικρούς σάκους που είναι εύκολο να ληφθούν μαζί σας. Οι μάγειροι και οι ζαχαροπλάστες χρησιμοποιούν αποξηραμένα βερίκοκα για την παρασκευή μπισκότων, πίτες, κέικ, επιδόρπια και γλυκά, κομπόστες και άλλα ποτά. Αυτά τα αποξηραμένα φρούτα είναι ένα εξαιρετικό συστατικό για σάλτσες, σούπες και σαλάτες, και επίσης πηγαίνει καλά με το κρέας, τα ψάρια και το ρύζι.

Προδιαγραφή για αποξηραμένα βερίκοκα Κίνα

Περιφέρειες Προέλευσης: Κίνα

Οργανοληπτικοί και φυσικοχημικοί δείκτες ποιότητας

http://berekat.ru/catalog/kuraga/kuraga_kitay/

Αποξηραμένα φρούτα - Αποξηραμένα βερίκοκα Ουζμπεκιστάν, κίτρινο

Τα αποξηραμένα βερίκοκα θα σας ευχαριστήσουν όχι μόνο με εξαιρετική γεύση, αλλά και με μια ολόκληρη δέσμη χρήσιμων ιδιοτήτων, γιατί αυτά τα αποξηραμένα φρούτα είναι ένα πραγματικό συμπύκνωμα υγιεινών ουσιών.

Για την παραγωγή υψηλής ποιότητας αποξηραμένα βερίκοκα επιλέξτε ώριμα φρούτα μεγάλων ποικιλιών, στα οποία η συγκέντρωση χρήσιμων ουσιών είναι υψηλότερη. Πλένονται, κόβονται, απομακρύνονται τα οστά και στεγνώνουν. Κατά μέσο όρο, μια εβδομάδα αργότερα, παίρνετε ένα τελικό προϊόν - 1 κιλό περίπου 5-6 κιλά φρέσκα φρούτα.

Αυτά τα αποξηραμένα βερίκοκα στο απόθεμα, αποθηκεύονται σε ένα σκοτεινό, δροσερό δωμάτιο. Περίπου 5 κιλά κουτιά από κυματοειδές χαρτόνι. Vintage 2018 Παράγεται στο Ουζμπεκιστάν. Υπάρχουν όλες οι άδειες και τα συνοδευτικά έγγραφα και πιστοποιητικά.

Δείκτες ασφαλείας Σύμφωνα με τους τεχνικούς κανονισμούς της τελωνειακής ένωσης.

Κοιτάξτε τη φωτογραφία.

Υλοποίηση από δική αποθήκη στην περιοχή της Μόσχας.

Η ελάχιστη παρτίδα 1 τόνου = 200 κουτιά.

Το πεδίο εφαρμογής των αποξηραμένων βερίκοκων είναι εξαιρετικά ευρύ. Αποξηραμένα βερίκοκα προστίθενται σε μούσλι, πατερίτσες, ράβδους ενέργειας. Οι κατασκευαστές προϊόντων σνακ το συσκευάζουν σε μικρούς σάκους που είναι εύκολο να ληφθούν μαζί σας. Οι μάγειροι και οι ζαχαροπλάστες χρησιμοποιούν αποξηραμένα βερίκοκα για την παρασκευή μπισκότων, πίτες, κέικ, επιδόρπια και γλυκά, κομπόστες και άλλα ποτά.

Αυτά τα αποξηραμένα φρούτα είναι ένα εξαιρετικό συστατικό για σάλτσες, σούπες και σαλάτες, και επίσης πηγαίνει καλά με το κρέας, τα ψάρια και το ρύζι.

http://agroserver.ru/b/sukhofrukt-kuraga-uzbekistan-zheltaya-1040763.htm

Βερίκοκο και αποξηραμένα βερίκοκα: ποια είναι η διαφορά;

Υπάρχουν δύο είδη αποξηραμένων βερίκοκων - αποξηραμένα βερίκοκα και αποξηραμένα βερίκοκα. Αυτά τα αποξηραμένα φρούτα συχνά μπερδεύονται και μερικές φορές δεν αναγνωρίζουν καθόλου τα βερίκοκα. Ας προσπαθήσουμε να καταλάβουμε ποια είναι η διαφορά τους και τι είναι πιο χρήσιμο.

Ιδιαίτερα χαρακτηριστικά του αποξηραμένου φρούτου πορτοκαλιού

Όλοι γνωρίζουν ότι τα αποξηραμένα βερίκοκα είναι το ίδιο βερίκοκο, μόνο στεγνό. Κατά συνέπεια, τα αποξηραμένα βερίκοκα είναι αποξηραμένα φρούτα. Τα αποξηραμένα βερίκοκα δοκιμάζουν γλυκό και ξινό, και η πατρίδα τους είναι η Κίνα. Τα αποξηραμένα βερίκοκα στην πατρίδα τους είναι πολύ λιγότερο αξιολογημένα από τα βερίκοκα, επειδή το οστό, το οποίο στην Κεντρική Ασία είναι η καρδιά του εμβρύου, απομακρύνεται από αυτήν. Και το αποξηραμένο "χωρίς καρδιά" βερίκοκο στέλνεται συχνά για εισαγωγή.

Τα βερίκοκα έχουν εδώ και καιρό προετοιμασία για αυτό: ώριμα βερίκοκα συλλέχθηκαν, πλύθηκαν, καθαρίζονται από τους σπόρους και τοποθετήθηκαν στον ήλιο ή στη σκιά - και στοιβάζονται έτσι ώστε τα φρούτα είναι επίσης θυελλώδεις. Ο ήλιος και ο αέρας ήταν οι κύριοι "μάγειροι" στην περίπτωση των αποξηραμένων βερίκοκων.

Φυσικά, τώρα βερίκοκα προετοιμασία αρκετά διαφορετική - εφαρμόζεται κλιβάνου, καθώς και διαφορετικά χημικά πρόσθετα, όπως το διοξείδιο του θείου, το διοξείδιο του θείου, η οποία προσδίδει στο προϊόν μια πλούσια λαμπρό πορτοκαλί απόχρωση για να προσελκύσουν πελάτες. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο δεν πρέπει να αγοράσετε αποξηραμένα βερίκοκα με οξύ-πορτοκαλί χρώμα - επιπλέον, είναι φυσικό, έχει μια γκρι απόχρωση, γκρι-πορτοκαλί, ελαφρώς θαμπό, αλλά όχι φωτεινή.

Μετά την αγορά αποξηραμένα βερίκοκα θα πρέπει να εμποτιστεί για δέκα λεπτά σε κρύο νερό, και στη συνέχεια ξεπλύνετε. Εάν ήταν χρωματισμένο, κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου ορισμένες από τις βαφές θα ξεπλύνουν, και θα θυμάστε ότι δεν χρειάζεται πλέον να λαμβάνετε αποξηραμένα βερίκοκα από αυτόν τον κατασκευαστή.

Εκατό γραμμάρια αποξηραμένα βερίκοκα περιέχει ελαφρώς περισσότερο από 200 kcal 5g Πρωτεΐνη, πολύ λίγο λίπος - 0,3-0,5 g - 25 g υδατάνθρακες, 70 g νερού και 4 g διαιτητικών ινών. Επιπλέον, τα αποξηραμένα βερίκοκα περιλαμβάνονται σε πολλές δίαιτες, αφού, όπως οποιοδήποτε προϊόν με πλούσια φυσική σύνθεση, είναι σε θέση να διατηρήσει την ανοσία και να του δώσει την απαραίτητη ποσότητα θρεπτικών ουσιών. Εξαιρετικά ικανοποιεί επίσης την πείνα.

Κατά τη διάρκεια της ξήρανσης, χάνει ορισμένες βιταμίνες και ιχνοστοιχεία, ωστόσο, παραμένει ένα πολύ χρήσιμο προϊόν. Επομένως, θεωρείται κάτοχος ρεκόρ για περιεκτικότητα σε κάλιο - περίπου 450 mg περιέχεται σε εκατό γραμμάρια. Εκτός από το κάλιο, η σύνθεση των αποξηραμένων βερίκοκων περιλαμβάνει ιχνοστοιχεία όπως ασβέστιο, φώσφορο, μαγνήσιο, χαλκό, σίδηρο, μαγγάνιο. Τα αποξηραμένα βερίκοκα είναι ένα από τα κύρια συστατικά των διαφόρων ομοιοπαθητικών φαρμάκων και χρησιμοποιούνται ευρέως στην παραδοσιακή ιατρική.

Λόγω της μεγαλύτερης περιεκτικότητας σε διάφορες διαιτητικές ίνες, τα αποξηραμένα βερίκοκα έχουν ευεργετική επίδραση στο στομάχι, στο γαστρεντερικό σωλήνα, αποκαθιστούν και εξομαλύνουν τις λειτουργίες των νεφρών και τα καθαρίζουν. Τα αποξηραμένα βερίκοκα μπορούν να μειώσουν τη χοληστερόλη και επίσης να αποτρέψουν ασθένειες όπως η καρδιακή προσβολή και το εγκεφαλικό επεισόδιο, να ομαλοποιήσουν την αρτηριακή πίεση και την ανάπτυξη των κυττάρων του αίματος. Είναι εξίσου χρήσιμο για άτομα με νόσο του θυρεοειδούς και για εκείνους που πάσχουν από διαβήτη.

Τα αποξηραμένα βερίκοκα είναι πλούσια σε αμινοξέα και βιταμίνες, όπως βιταμίνες C, B, PP, E, καθώς και βιταμίνη Α, γνωστή ως ρετινόλη. Η βιταμίνη C σε συνδυασμό με τη βιταμίνη Ε έχει ευεργετική επίδραση στο ανθρώπινο δέρμα, τα μαλλιά και τα νύχια, θρέφει τη μνήμη και επιταχύνει τον εγκέφαλο και τις μεταβολικές διαδικασίες. Η βιταμίνη Ε, γνωστή και ως τοκοφερόλη, αναζωογονεί το σώμα και διατηρεί την ισορροπία του. Η βήτα-καροτίνη διατηρεί την όραση σε φυσιολογική κατάσταση, βοηθάει στην ταχεία λήψη των οφθαλμικών επεμβάσεων.

Άλλα αποξηραμένα βερίκοκα

Το βερίκοκο, από την πλευρά του, είναι επίσης βερίκοκο. Ξηραίνεται μόνο μαζί με το κόκκαλο και έχει μια καφέ κορεσμένη σκιά σε αντίθεση με τα πορτοκαλί αποξηραμένα βερίκοκα. Ίσως, για έναν άπειρο αγοραστή, τα βερίκοκα είναι πιο εξωτικά αποξηραμένα φρούτα και η περιγραφή του θα πρέπει να είναι λίγο πιο λεπτομερής.

Εξωτερικά, το βερίκοκο μοιάζει με το αποξηραμένο βερίκοκο περισσότερο από τα αποξηραμένα βερίκοκα. Λόγω του ότι ξηραίνεται μαζί με το οστό, το σχήμα του δεν διαφέρει πραγματικά πριν και μετά την επεξεργασία.

Το βερίκοκο εκτιμάται ιδιαίτερα στις χώρες της Κεντρικής Ασίας, για παράδειγμα, στο Τατζικιστάν και το Ουζμπεκιστάν - το χρησιμοποιούν σε κομπότες, εγχύσεις, το προσθέτουν ακόμη και σε πιλάφι. Αξίζει ακόμη να τον παραδεχτεί σε πολλές λαϊκές ιστορίες, τραγούδια και ποιήματα των ασιατικών χωρών.

Όσον αφορά τη χρήση βερίκοκου, περιέχει τις ίδιες βιταμίνες, ιχνοστοιχεία και αμινοξέα ως αποξηραμένα βερίκοκα - τελικά, τα παίρνουν και τα δύο από τον βερίκοκο πρόγονο. Ωστόσο, λόγω σημαντικών διαφορών στην παρασκευή θεωρείται ότι το βερίκοκο είναι πιο χρήσιμο - απλώς δεν υφίσταται χημική επεξεργασία και διατηρεί τις ιδιότητές του πληρέστερα.

Το βερίκοκο βοηθά στην παραβίαση της κυκλοφορίας του αίματος και της αναιμίας, ενισχύει τους ιστούς του σώματος, συμπεριλαμβανομένων των οστών. Είναι ένα εξαιρετικό εργαλείο για την πρόληψη του καρκίνου, ανακουφίζει το πρήξιμο και αναγνωρίζεται ως καλό διουρητικό.

Το βερίκοκο μπορεί να είναι γλυκές και ξινό ποικιλίες. Τα ξινά είναι κατάλληλα για την πρόληψη των κρυολογημάτων και των ημικρανιών, και τα γλυκά έχουν θετική επίδραση στην ψυχή.

http://eda-land.ru/kuraga/i-uryuk-v-chem-raznica/

Τι είναι χρήσιμο βερίκοκο και τι είδους φρούτα

Τα οφέλη και οι βλάβες του βερίκοκου μελετώνται αρκετά καλά, με αποτέλεσμα να μην συνιστάται σε όλους να το χρησιμοποιήσουν. Τα αποξηραμένα φρούτα θεωρούνται πάντοτε τα πιο απλά και νόστιμα τρόφιμα. Το πιο δημοφιλές είναι βερίκοκο. Όπως γνωρίζουν πολλοί, δεν έχει μόνο μια ευχάριστη γλυκιά γεύση, αλλά έχει και ένα μεγάλο αριθμό θεραπευτικών ιδιοτήτων. Το θέμα των οφελών του προϊόντος είναι πάντα σχετικό, αλλά μιλούν για βλάβη πολύ λιγότερο συχνά. Ωστόσο, προτού αρχίσετε να χρησιμοποιείτε βερίκοκο, συνιστάται να εξοικειωθείτε με τις αντενδείξεις εκ των προτέρων ή να συμβουλευτείτε το γιατρό σας.

Τι είναι βερίκοκο και πώς φαίνεται

Το βερίκοκο είναι ένα αποξηραμένο βερίκοκο με εσωτερικό κόκκαλο. Η διαδικασία ξήρανσης πραγματοποιήθηκε απευθείας στο δέντρο. Σταδιακά, ο καρπός άλλαξε χρώμα από πλούσιο λαμπερό κίτρινο σε σκούρο πορτοκαλί ή καφέ. Υπό την επίδραση του ήλιου, η υγρασία εξατμίζεται από το βερίκοκο, το δέρμα είναι σφιχτά στο οστό. Το βερίκοκο μετατρέπεται σε βερίκοκο με φυσικό τρόπο, χωρίς ανθρώπινη παρέμβαση.

Η διαφορά μεταξύ αποξηραμένων βερίκοκων και αποξηραμένων βερίκοκων και kaisy

Το βερίκοκο είναι αποξηραμένο βερίκοκο με κόκαλο. Τέτοια αποξηραμένα φρούτα έχουν μεγάλο αριθμό θεραπευτικών ιδιοτήτων και θρεπτικών συστατικών. Αυτή τη στιγμή υπάρχουν διάφοροι τύποι αποξηραμένων βερίκοκων.

Αποξηραμένα βερίκοκα - μισά κομμένα αποξηραμένα βερίκοκα. Το χρώμα κυμαίνεται από φωτεινό κίτρινο έως σκούρο καφέ. Το έντονο χρώμα δείχνει την παρουσία χημικών ουσιών. Τέτοια αποξηραμένα φρούτα δεν συνιστώνται.

Η Kais είναι ένας ολόκληρος καρπός από τον οποίο ελήφθη ένα οστό. Το ίχνος του οστού παραμένει μέσα στο κενό.

Βερίκοκο - βερίκοκο, που ωριμάζει και ωριμάζει σε κλαδί. Κάτω από τη δράση του ήλιου, ο καρπός έχασε την υγρασία και μετατράπηκε σε ξηρό καρπό, έτοιμο για χρήση.

Χημική σύνθεση και βερίκοκα θερμίδων

Η σύνθεση του ξηρού βερίκοκου περιλαμβάνει:

  • πρωτεΐνη.
  • υδατάνθρακες ·
  • τριγλυκερίδιο.
  • φωσφόρου ·
  • κάλιο.
  • ασβέστιο;
  • σιδήρου.
  • οργανικό οξύ.
  • ινών.
  • βιταμίνη Α ·
  • Βιταμίνες Β (1, 2, 5, 6).
  • βιταμίνες των ομάδων C, E, K.

Διατροφική αξία του προϊόντος λόγω της παρουσίας ζάχαρης. Τα περισσότερα φρούτα περιέχουν υδατάνθρακες, τις λιγότερες πρωτεΐνες. Η θερμιδική αξία ανά 100 g είναι 213 kcal.

Χρήσιμες ιδιότητες του βερίκοκου

Είναι καλό για την καρδιά και λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε θρεπτικά συστατικά, αυτός ο τύπος αποξηραμένων φρούτων χρησιμοποιείται για τη διατήρηση της υγείας και της καλής κατάστασης τόσο στους άνδρες όσο και στις γυναίκες και στα παιδιά.

Πολλοί ειδικοί συστήνουν να χρησιμοποιηθούν αποξηραμένα βερίκοκα για άτομα με κακή όραση. Επίσης, το προϊόν χρησιμοποιείται ως παράγοντας αναζωογόνησης. Λόγω του γεγονότος ότι τα αποξηραμένα φρούτα περιέχουν μεγάλη ποσότητα αλάτων μαγνησίου, χρησιμοποιούνται για υπέρταση. Η τακτική χρήση βερίκοκου σε μικρές ποσότητες αναγκάζει την αρτηριακή πίεση να επιστρέψει στο φυσιολογικό.

Για εκείνους τους ανθρώπους που τρώνε συνεχώς αποξηραμένα βερίκοκα, τα κατάγματα είναι ένα σπάνιο φαινόμενο, καθώς το προϊόν συμβάλλει στην ενίσχυση του οστικού ιστού. Επειδή το οίδημα δεν αποφεύγεται κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, το βερίκοκο μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως διουρητικό, αλλά θα πρέπει να συμβουλευτείτε το γιατρό σας, καθώς υπάρχουν αντενδείξεις.

Για τις γυναίκες

Το βερίκοκο ωφελεί το σώμα μιας γυναίκας, τρέφοντάς το όχι μόνο από το εσωτερικό, αλλά και από το εξωτερικό. Οι κύριες χρήσιμες ιδιότητες περιλαμβάνουν:

  • κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, το αποξηραμένο βερίκοκο βοηθά στην ομαλοποίηση της αιμοσφαιρίνης, εξαλείφει την αναιμία στο αρχικό στάδιο ανάπτυξης,
  • στα τελευταία στάδια της κύησης, το έμβρυο βοηθά στην αντιμετώπιση της καθυστέρησης των κινήσεων του εντέρου.
  • για όσους αγαπούν το χάλκινο χρώμα του δέρματος, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το προϊόν όταν λαμβάνετε ηλιακά εγκαύματα.
  • σε ορισμένες περιπτώσεις βοηθά στην πρόληψη της στειρότητας.
  • βοηθά τον θρόμβο αίματος.

Όπως μπορεί να φανεί, τα αποξηραμένα βερίκοκα είναι πολύ καλά για την υγεία, ως αποτέλεσμα των οποίων οι γυναίκες εκτιμούν το προϊόν.

Για τους άνδρες

Δίνει βερίκοκο όφελος για το σώμα των ανδρών. Εάν ένας άνδρας ασχολείται ενεργά με το γυμναστήριο και επιδιώκει να επιτύχει ένα σώμα ανακούφισης, τότε το βερίκοκο είναι ένα αναπόσπαστο συστατικό στη διατροφή. Επαναφέρει τις μυϊκές ίνες, προάγει την αύξηση του σωματικού βάρους και χάρη στη θρεπτική αξία, το αίσθημα της πείνας δεν έρχεται για πολύ καιρό. Συνιστάται να τρώτε καθημερινά αποξηραμένα φρούτα εάν η εργασία σχετίζεται με σκληρή σωματική εργασία.

Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε κάλιο, τα αποξηραμένα βερίκοκα ομαλοποιούν το έργο της καρδιάς. Στους άνδρες, αρκετά συχνά υπάρχει αυξημένη πίεση, αφυδάτωση και διαταραχές του καρδιακού ρυθμού. Σε αυτές τις περιπτώσεις, το προϊόν βοηθά στην επίλυση προβλημάτων. Τα αποξηραμένα βερίκοκα περιέχουν β-καροτένιο, το οποίο επιτρέπει στον αδένα του προστάτη να λειτουργεί κανονικά, και επομένως βελτιώνει τη δραστικότητα. Επίσης χρήσιμο είναι το πράσινο τσάι με αποξηραμένα βερίκοκα, αλλά σε μικρές ποσότητες.

Για παιδιά

Εάν προσθέσετε αποξηραμένα φρούτα στη διατροφή των παιδιών, μπορείτε να τα προστατεύσετε από μια ποικιλία ασθενειών. Στις ασθένειες περιλαμβάνονται:

  • προβλήματα με το όραμα, τα οποία είναι σημαντικά κατά τη διάρκεια της μελέτης.
  • την πρόληψη λοιμώξεων και κρυολογήματος
  • πεπτικά προβλήματα, δυσκοιλιότητα.

Από το βερίκοκο έχει μια ευχάριστη γλυκιά γεύση, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να κάνει νόστιμα επιδόρπια, αντικαθιστώντας έτσι την ανθυγιεινή κοκκοποιημένη ζάχαρη. Επίσης, τα αποξηραμένα φρούτα μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την παρασκευή συμμοτρωμάτων.

Εάν υπερνικήσετε το παιδί, τα προβλήματα αρχίζουν: φούσκωμα, κοιλιακό άλγος, τροφικές αλλεργίες. Πριν εισέλθετε στο βερίκοκο στη διατροφή του παιδιού, πρέπει πρώτα να συμβουλευτείτε έναν παιδίατρο.

Ενδείξεις για χρήση βερίκοκου

Συχνά, τα βερίκοκα χρησιμοποιούνται για τις ακόλουθες ασθένειες:

Τα φρούτα συμβάλλουν στην επιβράδυνση της διαδικασίας γήρανσης, διατηρώντας τη σαφήνεια του μυαλού. Πολλοί άνθρωποι ετοιμάζουν ένα μακρόβιο ποτό, το οποίο μπορεί να καταναλωθεί μέχρι 120-130 ετών.

Το βερίκοκο επιτρέπεται κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και του θηλασμού;

Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε βερίκοκο, καθώς περιέχει μια μεγάλη ποσότητα χρήσιμων ουσιών που είναι τόσο απαραίτητες για τις μέλλουσες μητέρες:

  • ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα.
  • εμποδίζει την αναιμία στα πρώτα στάδια της.
  • εξαλείφει τη δυσκοιλιότητα.

Πρέπει επίσης να ληφθεί υπόψη ότι στη σύνθεση του αποξηραμένου βερίκοκου υπάρχει διοξείδιο του θείου, το οποίο επηρεάζει θετικά την υγεία της γυναίκας και του αγέννητου παιδιού.

Τα αποξηραμένα και φρέσκα βερίκοκα αναφέρονται ως γαλακτογόνα προϊόντα, ως αποτέλεσμα των οποίων πρέπει να χρησιμοποιούνται φρούτα κατά τη διάρκεια του θηλασμού. Θα πρέπει να γίνει κατανοητό ότι είναι απαραίτητο να τηρούνται οι προφυλάξεις και να λαμβάνονται υπόψη οι αντενδείξεις. Ξηρά βερίκοκα Η νεαρή μητέρα μπορεί να φάει μόνο αφού το παιδί είναι 3 μηνών. Πρέπει να εισαχθούν στη διατροφή προσεκτικά, μερικά κομμάτια την ημέρα, ενώ παρατηρούν τη γενική κατάσταση του παιδιού.

Είναι δυνατόν να τρώτε βερίκοκο ενώ χάνετε βάρος

Ζάχαρη βερίκοκο οφέλη ακόμη και εκείνους που προσπαθούν να χάσουν βάρος. Οι χρήσιμες ιδιότητες των αποξηραμένων φρούτων για απώλεια βάρους περιλαμβάνουν:

  • βελτιώνει την εντερική λειτουργία. Τα άτομα με υπέρβαρα εμφανίζουν εντερικά προβλήματα, καθώς η σύνθεση των αλλαγών της βιοενό-
  • το σώμα λαμβάνει μια μεγάλη ποσότητα ινών, η οποία είναι πολύ χρήσιμη για την απώλεια βάρους?
  • αποξηραμένα βερίκοκα βοηθά το σώμα αγώνα χρόνιες φλεγμονές που προκαλούν υπέρβαρα.

Πριν αρχίσετε να χρησιμοποιείτε αυτό το προϊόν, πρέπει να εξοικειωθείτε με τις αντενδείξεις εκ των προτέρων και είναι προτιμότερο να συμβουλευτείτε το γιατρό σας. Δεν συνιστάται η χρήση μεγάλης ποσότητας βερίκοκου για τους ακόλουθους λόγους:

  • το προϊόν έχει γλυκιά γεύση. Όλα τα γλυκά, ακόμη και με ελάχιστες θερμίδες, είναι επιβλαβή. Τα γλυκά τρόφιμα έχουν αρνητική επίδραση στον εγκέφαλο, αναγκάζοντας έτσι ένα άτομο να καταναλώνει όλο και περισσότερα τρόφιμα υψηλής θερμιδικής αξίας.
  • τα αποξηραμένα βερίκοκα αναφέρονται σε τρόφιμα υψηλής θερμιδικής αξίας. Η χρήση αυτού του προϊόντος δεν μπορεί να κορεστεί το σώμα λόγω της έλλειψης πρωτεϊνών και λίπους, αλλά διεγείρει ενεργά την όρεξη.
  • Αποξηραμένα φρούτα συμβάλλουν μόνο στην αύξηση του βάρους. Το σώμα είναι υπερφορτωμένο με θερμίδες, οι οποίες αργότερα μετατρέπονται σε σωματικό λίπος.

Μην πιστεύετε ότι λόγω της παρουσίας αρνητικών σημείων πρέπει να εγκαταλείψετε τους ξηρούς καρπούς κατά τη διάρκεια της απώλειας βάρους. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε τρόφιμα σε μικρές ποσότητες.

Έτσι, είναι δυνατό να χρησιμοποιήσετε βερίκοκο κατά τη διάρκεια της απώλειας βάρους, σε μικρές ποσότητες βοηθάει στην απώλεια βάρους. Θεωρεί τα καλύτερα 4-5 κομμάτια κατά τη διάρκεια της ημέρας. Εάν χρησιμοποιείτε περισσότερα, τότε υπάρχει μια πιθανότητα ότι το βάρος δεν θα μειωθεί, αλλά, αντίθετα, θα αυξηθεί.

Είναι δυνατόν να χρησιμοποιήσετε βερίκοκο με διαβήτη

Φάτε τα αποξηραμένα βερίκοκα για σακχαρώδη διαβήτη είναι δυνατόν. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι ο γλυκαιμικός δείκτης των φρέσκων φρούτων είναι πολύ μεγαλύτερος. Πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι λόγω της μεγάλης ποσότητας φρουκτόζης, η ποσότητα της ζάχαρης στο αίμα αυξάνεται και η συχνή χρήση βερίκοκου μπορεί να οδηγήσει σε διαβήτη.

Πώς να χρησιμοποιήσετε βερίκοκο

Τα αποξηραμένα βερίκοκα συνιστώνται να χρησιμοποιούνται σε μικρές ποσότητες. Αν ακολουθήσετε αυτόν τον κανόνα, τότε υπάρχει μια ευκαιρία να εμπλουτίσουμε το σώμα με βιταμίνες και να μην προκαλέσουμε ανεπανόρθωτη βλάβη σε αυτό.

Είναι αδύνατο να προσδιοριστεί με ακρίβεια η ημερήσια τιμή του βερίκοκου. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι ο καρπός είναι ένα προϊόν διατροφής, όχι ένα φάρμακο. Για να μην προκληθεί βλάβη στην υγεία, συνιστάται να μην τρώτε περισσότερα από 5 κομμάτια αποξηραμένα βερίκοκα.

Πριν αρχίσετε να χρησιμοποιείτε το προϊόν, συνιστάται να ξεπλένετε τα αποξηραμένα φρούτα κάτω από τρεχούμενο νερό, να μουλιάσετε για 15 λεπτά και να ξεπλύνετε ξανά.

Βερίκοκο έγχυση

Για το ανθρώπινο σώμα μπορεί να επωφεληθεί από το αφέψημα του βερίκοκου. Ο αλγόριθμος δράσης έχει ως εξής:

  1. Πάρτε 1 φλιτζάνι αποξηραμένα φρούτα (200 g).
  2. Ρίξτε σε σμάλτο.
  3. Ρίξτε βραστό νερό.
  4. Σφικτά κλειστό καπάκι.
  5. Τυλίξτε μια πετσέτα και αφήστε την να βρασταθεί για περίπου 15 ώρες.
  6. Συμπιεσμένο στέλεχος.

Τα μούρα μπορούν να καταναλωθούν και το υγρό να ληφθεί κατά τη διάρκεια της ημέρας. Αυτή η έγχυση είναι πολύ χρήσιμη στην υπέρταση.

Η χρήση βερίκοκου στην οικιακή κοσμετολογία

Συχνά, το βερίκοκο χρησιμοποιείται ως πρόσθετο εργαλείο για καλλυντικούς σκοπούς. Αποξηραμένα φρούτα μπορούν να προστεθούν σε θρεπτικές και τόνισες μάσκες προσώπου. Το αποξηραμένο βερίκοκο συνδυάζεται ιδανικά με μέλι, βρώμη, ξινή κρέμα - τα φυσικά συστατικά τρέφουν και ενυδατώνουν το δέρμα του προσώπου.

Εάν μαγειρεύετε σαπούνι στο σπίτι, μια μικρή ποσότητα βερίκοκου μπορεί να δώσει στο τελικό προϊόν μια ευχάριστη οσμή, μια χρυσή απόχρωση. Εάν αφαιρέσετε τις πέτρες και τις αλέσετε, τότε αυτό το μείγμα θα είναι η ιδανική βάση για τρίβει.

Βερίκοκο μαγείρεμα

Σε χώρες όπου τα βερίκοκα παράγονται σε βιομηχανική κλίμακα, χρησιμοποιείται σχεδόν παντού. Τα μαγειρεμένα πιάτα μπορεί να φαίνονται ασυνήθιστα για μερικούς ανθρώπους: αποξηραμένα βερίκοκα, ψημένα με κρέας, ζαχαρωμένα, βραστά με αλάτι. Στη Ρωσία, η ζύμη παρασκευάζεται από ξηρούς καρπούς. Μην χάσετε το πλεονέκτημα και το εμποτισμένο αποξηραμένο βερίκοκο, ακόμα κι αν το επιμείνετε για κάποιο χρονικό διάστημα σε βραστό νερό.

Συχνά, αποξηραμένα βερίκοκα χρησιμοποιούνται για να κάνουν μαρμελάδα. Η τεχνολογία της προετοιμασίας είναι η ίδια όπως και με τα φρέσκα φρούτα: κοιμηθείτε με τη ζάχαρη και βράστε μέχρι να μαγειρευτεί και στη συνέχεια χύστε σε γυάλινα δοχεία.

Τα οφέλη και η βλάβη των σπόρων βερίκοκων

Όπως πολλοί γνωρίζουν, μπορεί να φέρει οφέλη βερίκοκου και βλάβη στο σώμα. Πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι ο πυρήνας περιέχει επίσης ένα μεγάλο αριθμό πολύτιμων ουσιών, ενώ έχουν ιδιαίτερη γεύση. Λίγοι γνωρίζουν τι χρήσιμα οστά έχουν τα οστά.

Το κύριο πλεονέκτημα μπορεί να αποδοθεί στην αντιπαρασιτική ιδιότητα των πυρήνων, μια θετική επίδραση στο καρδιαγγειακό σύστημα. Προηγουμένως, ο πυρήνας χρησιμοποιήθηκε για την καταπολέμηση των καρκινικών κυττάρων. Το μεγαλύτερο μέρος της βιταμίνης Β17 βρίσκεται σε πικρές κοιλότητες.

Μεταξύ των αδυναμιών που αξίζει να αναφερθεί το περιεχόμενο στον πυρήνα του υδροκυανικού οξέος, το οποίο μπορεί να γίνει ένα είδος δηλητηρίου. Η παρουσία πικρίας δείχνει το περιεχόμενο οργανικού δηλητηρίου. Εάν τρώτε μεγάλο αριθμό πυρήνων, μπορείτε να προκαλέσετε δηλητηρίαση του σώματος, γιατί αυτό θα φτάσει τα 30 γραμμάρια του προϊόντος.

Μπορείτε να αποφύγετε βλάβη στην περίπτωση, εάν μαγειρεύετε ή στεγνώνετε yara στο φούρνο. Οι επιβλαβείς ουσίες αρχίζουν να υποβαθμίζονται εάν εκτίθενται σε υψηλές θερμοκρασίες.

Δεν συνιστάται να τρώτε τα οστά για φαγητό με:

  • διαβήτη ·
  • ηπατική νόσο.
  • της εγκυμοσύνης.

Τα πρώτα σημάδια δηλητηρίασης εμφανίζονται μετά από 5 ώρες. Τα κύρια σημάδια δηλητηρίασης περιλαμβάνουν λήθαργο, πονοκεφάλους, ναυτία, σπασμούς, λιποθυμία.

Πώς να στεγνώσει βερίκοκα στο σπίτι

Η χρήση ξηρού βερίκοκου με οστά οφείλεται στην υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη Β17. Μπορείτε να αγοράσετε αποξηραμένα φρούτα στο κατάστημα ή να τα ετοιμάσετε μόνοι σας, αλλά αυτό θα απαιτήσει ειδικό εξοπλισμό ή τον καυτό ήλιο για λίγες εβδομάδες.

Το κακό βερίκοκο και τις αντενδείξεις

Πριν αρχίσετε να εισάγετε στη διατροφή των αποξηραμένων φρούτων, είναι απαραίτητο να εξετάσετε τα οφέλη και τις βλάβες των αποξηραμένων βερίκοκων. Το προϊόν μπορεί να επηρεάσει αρνητικά τη συνολική υγεία του ατόμου. Σε περίπτωση αλλεργικής αντίδρασης θα πρέπει να εγκαταλείψει αμέσως τη χρήση του προϊόντος. Επίσης, το αποξηραμένο βερίκοκο δεν συνιστάται για άτομα με αδύναμο στομάχι.

Οι αντενδείξεις περιλαμβάνουν:

  • προβλήματα με τον πεπτικό σωλήνα.
  • χαμηλή αρτηριακή πίεση.
  • η παρουσία εντερικής φλεγμονής.
  • γαστρικό έλκος.
  • παιδιά που δεν έχουν ακόμη 1 έτος ηλικίας.
  • προσωπική βερίκοκο δυσανεξία?
  • περίοδο γαλουχίας.

Τα αποξηραμένα βερίκοκα, τα οποία έχουν αφύσικη εμφάνιση και έχουν υποστεί χημική επεξεργασία, μπορούν να προκαλέσουν ιδιαίτερη βλάβη.

Πώς να επιλέξετε ένα βερίκοκο κατά την αγορά

Όταν αγοράζετε ήδη προσυσκευασμένα βερίκοκα, συνιστάται να δώσετε προσοχή στην επισήμανση. Αν ο καρπός έχει υποβληθεί σε χημική επεξεργασία, θα υπάρχει αντίστοιχο σήμα στη συσκευασία - E220. Πρέπει να επιλέξετε στην εμφάνιση:

  • επιφάνεια του εμβρύου. Δεν επιτρέπονται ίχνη μούχλας στη φλούδα, η φθορά, η φλούδα πρέπει να είναι ρυτιδωμένα.
  • χρώμα Η εμφάνιση των αποξηραμένων φρούτων δεν πρέπει να είναι ελκυστική - καφέ ματ σκιά, ζαρωμένο δέρμα. Εάν το αποξηραμένο βερίκοκο είναι ημιδιαφανές και έχει ένα λαμπερό χρώμα, τότε υποβλήθηκε σε επεξεργασία με διοξείδιο του θείου.
  • ο πολτός είναι πυκνός, ελαστικός, δεν εκπέμπει χυμό.
  • η μυρωδιά είναι φυσική, διακριτική.
  • αν ο βερίκοκο ωριμάσει σε ένα δέντρο, τότε έχει μια γλυκιά γεύση με ξινά.

Η γεύση του μελιού ζάχαρης δηλώνει το σιρόπι επεξεργασίας.

Πώς να αποθηκεύσετε βερίκοκο

Αυτό το προϊόν έχει χαμηλές απαιτήσεις αποθήκευσης. Ο ευκολότερος τρόπος είναι να ετοιμάσετε μια σακούλα από ύφασμα, το οποίο είναι διπλωμένο βερίκοκο και να καθαριστεί σε ένα ξηρό σκοτεινό μέρος, το οποίο δεν εμπίπτει στο άμεσο ηλιακό φως. Κατά τη διάρκεια της αποθήκευσης, δεν πρέπει να επιτρέπεται υψηλή υγρασία, καθώς τα αποξηραμένα φρούτα μπορούν εύκολα να επιδεινωθούν, αλλά δεν συνιστάται η υπερβολική ξήρανση.

Συμπέρασμα

Τα οφέλη και οι βλάβες του βερίκοκου ήταν γνωστά στους αρχαίους χρόνους. Οι γιατροί χρησιμοποίησαν αυτό το προϊόν για να θεραπεύσουν τους ανθρώπους, τους ανακούφιζαν από πολλές ασθένειες, συμπεριλαμβανομένων των καρκινικών κυττάρων. Μέχρι σήμερα, το βερίκοκο χρησιμοποιείται όχι μόνο για τρόφιμα, αλλά και στη σύγχρονη ιατρική, για καλλυντικούς σκοπούς. Πριν αγοράσετε ένα αποξηραμένο βερίκοκο, θα πρέπει να έχετε κατά νου ότι μπορεί να προκαλέσει βλάβη στο σώμα. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο θα πρέπει να εξοικειωθείτε με τις αντενδείξεις και, καλύτερα από όλα, να συμβουλευτείτε τον γιατρό σας.

http://poleznii-site.ru/pitanie/frukty/chem-polezen-uryuk-i-chto-eto-za-frukt.html

Ουζμπεκιστάν βερίκοκο (βερίκοκο). Αποξηραμένα βερίκοκα

Τα πλουσιότερα δώρα του Ουζμπεκιστάν είναι ζουμερά και γλυκά φρούτα, μούρα και λαχανικά, τα οποία από την αρχή της άνοιξης μέχρι τα τέλη του φθινοπώρου ευχαριστούν το μάτι και την ασταθή κοιλιά. Ένα από τα πρώτα οπωροφόρα δέντρα ανθίζει βερίκοκο. Τι είναι βερίκοκο; Μμμ, αυτό είναι ένα πολύ νόστιμο, γλυκό και ηλιόλουστο φρούτο!

Το βερίκοκο (Ουζμπεκιστάν Urik) είναι ουσιαστικά το ίδιο βερίκοκο, αλλά οι ποικιλίες της Κεντρικής Ασίας έχουν ορισμένες ειδικές και γευστικές διαφορές. Στο Ουζμπεκιστάν, τα βερίκοκα ονομάζονται μικρότερες ποικιλίες και τα βερίκοκα είναι μεγάλα και όμορφα φρούτα. Κάποιος πιστεύει ότι το βερίκοκο είναι κατάλληλο μόνο για ξήρανση, αλλά αυτό απέχει πολύ από την αλήθεια, επειδή Βερίκοκο - είναι, πάνω απ 'όλα, η απόλαυση της λαμπρής γεύσης, του αρώματος και του ζεστού καυτού καλοκαιριού.

Πρώιμες ποικιλίες βερίκοκα αρχίζουν να ανθίζουν το Μάρτιο, την ίδια στιγμή μπορεί να πέσει και το χιόνι - αποδεικνύεται μια εντυπωσιακή εικόνα του αγώνα του χειμώνα στην άνοιξη: άνθηση βερικοκιές και νιφάδες χιονιού, το οποίο, όμως, θα λιώσει μέσα σε λίγες ημέρες. Οι πόλεις και τα προάστια είναι γεμάτα με θεϊκά αρώματα ανθισμένων δέντρων βερίκοκου, που πρέπει να αντικατασταθούν από κεράσι και δαμάσκηνα, δαμάσκηνο κεράσι, μήλο, κυδώνι και πολλά άλλα.

Το βερίκοκο αρχίζει να ωριμάζει την άνοιξη, πιο συγκεκριμένα, προσπαθεί να κρατήσει τα πράγματα, καθώς τα παιδιά του σπάνε σε μια πράσινη, άγουρη μορφή - μια πράσινη λιχουδιά από θορυβώδη παιδιά όλων των εποχών. Δεδομένου ότι η ζήτηση δημιουργεί εφοδιασμό, τέτοια υποκείμενα εμπορεύματα μπορούν ακόμη να βρεθούν στην πώληση. Μικρές σούπες με φακίδες (καφέ μικρές κουκίδες) πωλούνται συχνά στα παζάρια, δεν πρέπει να σας ενοχλούν, είναι εξίσου νόστιμο και ακίνδυνο.

Ευνοϊκές φυσικές συνθήκες για την καλλιέργεια στο Ουζμπεκιστάν διαφορετικές ποικιλίες βερίκοκων - από νωρίς την άνοιξη μέχρι τα τέλη ποικιλίες του φθινοπώρου (Σεπτέμβριος, Namaganskoy), και στεγνώστε το στη φύση - στη σκιά κάτω από τα φτερά του το ζεστό αεράκι. Οι περισσότεροι βερίκοκοι κήποι βρίσκονται στην περιοχή Fergana Green Valley, Τασκένδη, Σουργκάνταρια και Ζαραφσάν.

Υπάρχουν πολλές ποικιλίες βερίκοκων, με διαφορετικό σχήμα, χρώμα και γεύση. Το βερίκοκο μπορεί να είναι μεγάλο και πολύ μικρό (μικρότερο από ένα καρύδι), λαμπερό πορτοκαλί και υπόλευκο, με κόκκινο ρουζ και χωρίς, λίγο τριχωτό και "φαλακρό".

Ορισμένες ποικιλίες βερίκοκων είναι ιδανικές για ξήρανση. Αυτές είναι ποικιλίες όπως Isfarak, Mirsanjali, άλλες ποικιλίες είναι καντίνα και χρησιμοποιούνται για φαγητό και κομπόστα. Το βερίκοκο, το οποίο χρησιμοποιείται για την ξήρανση, είναι πολύ σαρκώδες, έχει πυκνή σάρκα και επομένως, όταν στεγνώσει, το φρούτο παραμένει σχεδόν εντελώς. Υπάρχουν ποικιλίες βερίκοκων, οι οποίες χωρίζονται εύκολα σε δύο μισά και το οστό τους διαχωρίζεται γρήγορα από τον πολτό, ενώ σε άλλες το οστό είναι σφικτά βυθισμένο στον πολτό - το βερίκοκο αυτό στεγνώνεται μαζί με τα οστά. Υπάρχουν αρκετοί κύριοι τύποι βερίκοκου (βερίκοκο): δεν αφαιρούνται από το δέντρο μέχρι να στεγνώσουν τελείως (τα φρούτα βερίκοκου ξηραίνονται μαζί με την πέτρα). σε φυσικές συνθήκες στη φύση (στη σκιά ή στον ήλιο) - αποδεικνύεται Kajsa - που λαμβάνονται από ένα δέντρο και αποξηραμένα βερίκοκα χωρίς πέτρες? τα μισά τηγανητά αποξηραμένα βερίκοκα με θείο - μαλακά και ζουμερά αποξηραμένα βερίκοκα.

Τα αποξηραμένα βερίκοκα και τα αποξηραμένα βερίκοκα είναι πολύ καλές για την υγεία. Χάρη σε μια ειδική επεξεργασία, αυτός ο τύπος αποξηραμένων φρούτων διατηρείται από καιρό και δεν χάνει την παρουσίασή του κατά τη διάρκεια μακροχρόνιας μεταφοράς. Πριν από τη χρήση, τα αποξηραμένα βερίκοκα είναι καλύτερα να ξεπλύνετε με βραστό νερό. Για να είναι μαλακά τα αποξηραμένα βερίκοκα, μπορεί να μαλακώσουν με ζεστό νερό για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα και η έγχυση που θα προκύψει θα είναι επίσης πολύ νόστιμο και υγιεινό.

Τα αποξηραμένα φρούτα είναι ένα συμπύκνωμα βιταμινών. Η υγρασία εξατμίζεται από το φρούτο και μόνο η γεύση παραμένει. Ως εκ τούτου, είναι χρήσιμο να τρώτε αποξηραμένα φρούτα το χειμώνα, αντικαθιστώντας τις τεχνητές φαρμακευτικές βιταμίνες με φυσικές. Τα αποξηραμένα φρούτα τρώγονται σε καθαρή μορφή, χρησιμοποιούνται για το ψήσιμο ή παρασκευάζεται από αυτά μια εύγευστη κομπόστα. Αν θέλετε να μαγειρέψετε κομπόστα αποξηραμένων φρούτων, σας συνιστούμε να προσθέτετε ζάχαρη αφού μαγειρευτεί και φιλτραριστεί το κομπότ. Αν και για όσους δεν τους αρέσει η γεύση, η ζάχαρη δεν μπορεί να προστεθεί καθόλου - υπάρχει αρκετή γλυκύτητα στα αποξηραμένα φρούτα.

Τα αποξηραμένα βερίκοκα και τα αποξηραμένα φρούτα γενικά πρέπει να φυλάσσονται σε μια τσάντα για κουρέλια έτσι ώστε να "αναπνέουν". Η ασήμαντη υγρασία στα αποξηραμένα φρούτα παραμένει, επομένως μπορούν να γίνουν γρήγορα καλούπια σε πλαστικές σακούλες.

Επιτραπέζιες ποικιλίες βερίκοκου περιέχουν περισσότερο χυμό, έτσι δεν μπορούν να στεγνώσουν - ακόμη και αν αυτά τα φρούτα είναι αποξηραμένα, θα έχουν μόνο ένα σκληρό μη βρώσιμο δέρμα. Επομένως, εάν προσπαθήσατε να στεγνώσετε βερίκοκο (βερίκοκο) στις εκτάσεις του κήπου σας και δεν πετύχατε, μην απογοητευτείτε - απαιτούνται μόνο ορισμένες ποικιλίες της Κεντρικής Ασίας.

Το βερίκοκο περιέχει ένα μεγάλο αριθμό θρεπτικών ουσιών: οργανικά οξέα, βιταμίνες, μέταλλα, διαιτητικές ίνες, φυτικές πρωτεΐνες και σύνθετους υδατάνθρακες. Παρά το γεγονός ότι το βερίκοκο είναι πολύ γλυκό, είναι ένας φυσικός "καυστήρας λίπους", και οι πολύπλοκοι υδατάνθρακες που το αποτελούν είναι εύκολα αφομοιώνονται και δεν μετατρέπονται σε λίπος.

Τα βερίκοκα τρώγονται σε ακατέργαστη μορφή, να τον κάνει να πιει - Urik Sharbati (χυμός uryukovy), αποξηραμένα (turshak, Kaisa, βερίκοκα), μάγειρας (μαρμελάδες, κονσέρβες, κομπόστες), μαγειρεύουν marshmallows. Οι μαρμελάδες βερίκοκων χρησιμοποιούνται συχνά σε γλυκές samsas, τηγανίτες και πίτες. Το βερίκοκο είναι καλό για να φάει μαζί με κάτι ψωμί, για παράδειγμα, με ζεστά φλυτζάνια του Ουζμπεκιστάν.

Χρησιμοποιούνται επίσης οι σπόροι βερίκοκων, από τους οποίους είναι κατασκευασμένο το shurdanak - η ασύγκριτη γεύση της Κεντρικής Ασίας - αυτές είναι αλεπούμενες αλεσμένες πέτρες βερίκοκου με γκριζωπό (λευκό) χρώμα, ελαφρώς χωρισμένες κατά μήκος της ραφής. Παίρνουν αυτό το χρώμα κατά τη διαδικασία μαγειρέματος - οι αλατισμένοι πυρήνες βερίκοκων ψήνονται στις στάχτες. Η απομάκρυνση από την κατανάλωση τέτοιων οστών είναι σχεδόν αδύνατη! Επιπλέον, πωλούν αποφλοιωμένους σπόρους βερίκοκου και διάφορα ανατολίτικα γλυκά από αυτά.

http://www.centralasia-travel.com/en/countries/uzbekistan/natural_blessings/apricot

Πώς είναι αποξηραμένα βερίκοκα διαφορετικά από τα αποξηραμένα βερίκοκα, η κύρια διαφορά;

Η επιλογή των αποξηραμένων φρούτων στον πάγκο των αγορών είναι τόσο μεγάλη που μπορείτε να σκεφτείτε για πολύ καιρό πριν αγοράσετε. Εκτός από όλες τις γνωστές λιχουδιές, όπως σταφίδες, αποξηραμένα βερίκοκα, ημερομηνίες, δαμάσκηνα, αποξηραμένα πεπόνια, αποξηραμένα βερίκοκα, αποξηραμένα λωτός προσφέρονται προς πώληση.

Αποξηραμένα βερίκοκα γνωστά στους περισσότερους, λίγοι έχουν δοκιμάσει ποτέ στη ζωή τους. Το βερίκοκο δεν είναι μια γνωστή λιχουδιά, αλλά μάταια. Είναι πολύ νόστιμο. Εξετάστε τις διαφορές μεταξύ αυτών των δύο αποξηραμένων βερίκοκων και τι είναι πιο χρήσιμο.

Σύγκριση

Αποξηραμένα βερίκοκα ονομάζεται αποξηραμένα φρούτα, δηλαδή αποξηραμένα βερίκοκα χωρίς πέτρα. Το βερίκοκο ονομάζεται αποξηραμένα φρούτα, δηλαδή βερίκοκο, αποξηραμένα μαζί με την πέτρα.

Το πιο δημοφιλές βερίκοκο στην Κεντρική Ασία, στα ποιήματα της αρχαιότητας, αυτός ο τύπος αποξηραμένων φρούτων αναφέρθηκε συχνά. Θεωρήθηκε ως δώρο των θεών, γιατί αυτός ο καρπός ήταν μια πολύ χρήσιμη λιχουδιά, που έδωσε τη φύση. Το έκαναν από μια μεγάλη ποικιλία βερίκοκων που καλλιεργούνται σε κήπους, καθώς και από μια μικρή άγρια ​​ποικιλία που καλλιεργείται στα βουνά. Και οι δύο έχουν γλυκύτητα σαν το μέλι.

Πολλοί αναρωτιούνται: αποξηραμένα βερίκοκα και αποξηραμένα βερίκοκα ποια είναι η διαφορά; Μία από τις κυριότερες διαφορές μεταξύ των αποξηραμένων βερίκοκων και των αποξηραμένων βερίκοκων είναι ότι τα αποξηραμένα βερίκοκα αποξηραίνονται ολόκληρα, χωρίς να αφαιρούνται οι πέτρες, και η ξήρανση των αποξηραμένων βερίκοκων γίνεται χωρίς πέτρες.

Tajiks και Ουζμπεκιστάν συνδέουν τα οστά του εμβρύου με την καρδιά, πιστεύουν ότι η απομάκρυνσή του παίρνει ένα πολύτιμο μέρος των αποξηραμένων φρούτων.

Το βερίκοκο μπορεί να στεγνώσει κατευθείαν στα κλαδιά ενός δέντρου, χωρίς να αφαιρεθεί από αυτά, κάτω από τον καυτό ήλιο. Η μέθοδος είναι βολική για χρήση. Απομένει μόνο να αφαιρεθούν τα φρούτα από τους κλάδους μετά από τέτοια ξήρανση και να συσκευάζονται σε κουτιά για αποθήκευση και συντήρηση από έντομα. Η δεύτερη μέθοδος ξήρανσης συνίσταται στην ξήρανση τους στη σκιά - τα σαρκώδη φρούτα απομακρύνονται από το δέντρο και στεγνώνουν για μεγάλο χρονικό διάστημα σε ένα μέρος προστατευμένο από τις ακτίνες του ήλιου. Κατά κανόνα, το βερίκοκο που κατασκευάζεται με την τελευταία μέθοδο δεν αποστέλλεται προς πώληση, αλλά χρησιμοποιείται από ολόκληρη την οικογένεια. Είναι λιγότερο ποιότητα, αλλά πολύ νόστιμο και χρήσιμο για το σώμα.

Αλλά αποξηραμένα βερίκοκα Ασιάτες δεν είναι τόσο εκτιμηθεί και μόνο μερικές φορές το χρησιμοποιούν, συχνά αποστέλλοντας προς εισαγωγή. Η γεύση είναι γλυκιά και ξινή. Η Κίνα θεωρείται η γενέτειρα των αποξηραμένων βερίκοκων. Για την παραγωγή, κόψτε το βερίκοκο και αφαιρέστε το κόκκαλο, συχνά από ένα ανώριμο έμβρυο. Αποξηραίνεται όχι στον ήλιο και στον καθαρό αέρα, αλλά σε ειδικούς τεχνολογικούς κλιβάνους, που επιταχύνει τη διαδικασία αλλά μειώνει την ποιότητα του προϊόντος. Εξηγεί επίσης πώς το βερίκοκο διαφέρει από τα αποξηραμένα βερίκοκα. Κατά την ξήρανση, τα αποξηραμένα βερίκοκα επεξεργάζονται χημικές ουσίες, όπως ο θειικός ανυδρίτης, για την προστασία από σφάλματα, τα οποία μπορούν να προκαλέσουν αλλεργίες στους ανθρώπους. Γι 'αυτό στα ράφια έχει τόσο πλούσιο πορτοκαλί χρώμα.

Τα φυσικά αποξηραμένα βερίκοκα πρέπει να είναι σκούρου χρώματος, να εισάγονται με γκρίζα απόχρωση, να μην κολλούν μεταξύ τους. Δεν είναι συχνά δυνατό να το παρατηρήσετε στο κατάστημα, είναι προτιμότερο να προτιμάτε ένα βερίκοκο για αγορά. Τα αποξηραμένα φρούτα υψηλής ποιότητας θα είναι στερεά, χωρίς υπερβολική υγρασία και θα παραμείνουν για μεγάλο χρονικό διάστημα, δεν θα γίνουν ξινή. Οι πωλητές μπορούν να υγράνουν αποξηραμένα βερίκοκα με νερό έτσι ώστε να έχουν πιο ορεκτικό, ζουμερό βλέμμα και ζυγίζουν περισσότερο, είναι πιο ακριβά.

Πολλές πληροφορίες επιβεβαιώνουν ότι το βερίκοκο είναι πλουσιότερο σε βιταμίνες, μακρο και μικροστοιχεία, αλλά και πιο γλυκιά και πλουσιότερη στη γεύση. Συχνά προστίθεται στο πιλάφι, δίνοντας μια υπέροχη γεύση με άρωμα. Και από αυτό το μοναδικό και νόστιμο κομπότ είναι μαγειρεμένο. Αλλά, αν και τα αποξηραμένα βερίκοκα χάνουν κάποια από τα ευεργετικά τους στοιχεία όταν στεγνώσουν, παραμένει ένα καλό προϊόν ανοσίας για το σώμα.

http://pristor.ru/chem-kuraga-otlichaetsya-ot-uryuka-osnovnaya-raznica/

Αποξηραμένα βερίκοκα (βερίκοκο)

Γενική περιγραφή

Αποξηραμένα βερίκοκα είναι ξηροί καρποί που παράγονται από τους καρπούς βερίκοκου με φυσικό στέγνωμα κατά τη διάρκεια της εβδομάδας στον ήλιο.

Η Κεντρική Ασία και η Βόρεια Κίνα είναι η γενέτειρα του βερίκοκου. Μέχρι σήμερα για την παραγωγή βερίκοκων τα αποξηραμένα βερίκοκα καλλιεργούνται στους κήπους της Επικράτειας Κρασνοντάρ της Ρωσίας στον Καύκασο, την Άπω Ανατολή, την Κεντρική Ασία και την Κριμαία.

Υπάρχουν διάφοροι τύποι αποξηραμένων βερίκοκων:

  1. 1 βερίκοκο - μικρά βερίκοκα που αποξηραίνονται μαζί με ένα κόκκαλο.
  2. 2 αποξηραμένα βερίκοκα - αποξηραμένα μισά βερίκοκα χωρίς πέτρες. Συνήθως χρησιμοποιούνται μεγάλα φρούτα.
  3. 3 Kajsa - αποξηραμένα ολόκληρα βερίκοκα, από τα οποία ένα οστό είναι προ-εξωθημένο.

Επιλογή και αποθήκευση αποξηραμένων βερίκοκων

Αγοράζοντας αποξηραμένα βερίκοκα σε ένα κατάστημα ή στην αγορά, πρέπει να δώσετε προσοχή σε αρκετούς βασικούς δείκτες της υψηλής ποιότητας του προϊόντος:

  1. 1 χρώμα αποξηραμένα βερίκοκα θα πρέπει να είναι ένα φυσικό σκούρο πορτοκάλι ή σκούρο καφέ, χωρίς έντονες αποχρώσεις του πορτοκαλί ή του κόκκινου. Η παρουσία τέτοιων χρωμάτων υποδεικνύει χημική επεξεργασία του προϊόντος.
  2. 2 φλούδα πρέπει να είναι χωρίς σκοτεινά σημεία, βρωμιά, αφύσικη λάμψη και έχουν μια ελαστική δομή.

Για να ελέγξετε τα αποξηραμένα βερίκοκα για την παρουσία βαφών, πρέπει να βυθιστεί σε κρύο νερό για 5-10 λεπτά. Αν το νερό έχει αλλάξει το χρώμα του, αυτό σημαίνει ότι το προϊόν υπέστη χημική χρώση.

Στο μαγείρεμα

Τα αποξηραμένα βερίκοκα χρησιμοποιούνται ως αυτόνομο προϊόν και σε συνδυασμό με το κρέας, το ρύζι και τα ψάρια. Χρησιμοποιείται για να κάνει επιδόρπια, γλυκές σαλάτες, γλυκά και συμπότες. Πριν από τη χρήση, τα αποξηραμένα βερίκοκα πρέπει να ξεπλένονται με δροσερό νερό ή να χύνεται νερό για 1-2 ώρες.

Περιεκτικότητα σε θερμίδες σε αποξηραμένα βερίκοκα

Η περιεκτικότητα σε θερμίδες των αποξηραμένων βερίκοκων - 232 kcal ανά 100 g προϊόντος. Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες, τα αποξηραμένα βερίκοκα μπορούν να προκαλέσουν παχυσαρκία όταν καταναλώνονται υπερβολικά.

Διατροφική αξία ανά 100 γραμμάρια:

Χρήσιμες ιδιότητες των αποξηραμένων βερίκοκων (βερίκοκο)

Η σύνθεση και η διαθεσιμότητα των θρεπτικών ουσιών

Αποξηραμένα βερίκοκα σχετικά με την περιεκτικότητα σε βιταμίνες είναι σημαντικά κατώτερα από τα φρέσκα φρούτα βερίκοκων, αλλά η σύνθεση του μικρο-και μακρο είναι ένα βήμα παραπάνω. Περιέχει βιταμίνες: Α, Β1, Β2, C, ΡΡ. ορυκτά: κάλιο, ασβέστιο, μαγνήσιο, νάτριο, φώσφορος, σίδηρος · ίνες, λιπαρά και οργανικά οξέα.

Χρήσιμες και θεραπευτικές ιδιότητες

Οι διατροφολόγοι συνιστούν μια ημερήσια βάση για να φάει αποξηραμένα βερίκοκα (4-5 τεμ.) Το φθινόπωρο και την άνοιξη για να τροφοδοτηθούν τα θρεπτικά συστατικά στον οργανισμό, στην πρόληψη της αναιμίας, παθήσεις των ματιών, γαστρεντερικό, καρδιαγγειακό, θρόμβωση, και η αθηροσκλήρωση. Σε αυτή την περίπτωση τα βερίκοκα (100g) θα πρέπει να συνθλίβονται σε ένα μύλο και προσθέστε το μέλι (2 κουταλιές της σούπας. Λ). Πάρτε αυτό το μείγμα είναι απαραίτητο για 1 κουταλιά της σούπας. l 2-3 φορές την ημέρα. Η πορεία θεραπείας διαρκεί για ένα μήνα. Στη συνέχεια, πρέπει να κάνετε ένα διάλειμμα για δύο εβδομάδες, και στη συνέχεια να επαναλάβετε τη λήψη για ένα μήνα.

Η τακτική χρήση των αποξηραμένα βερίκοκα ομαλοποιεί την ορμονική ισορροπία, εξαλείφει κακή χοληστερόλη, την πρόληψη της εμφάνισης καρδιακής προσβολής και εγκεφαλικού επεισοδίου, βελτιώνει τη γενική κατάσταση των ασθενών με σακχαρώδη διαβήτη, διαταραχές του θυρεοειδούς αδένα και τα νεφρά.

Ορισμένες ουσίες από αποξηραμένα βερίκοκα μπορούν να εμποδίσουν την ανάπτυξη καρκινικών κυττάρων. Για τους σκοπούς αυτούς, τα αποξηραμένα βερίκοκα πρέπει να λαμβάνονται σε συνδυασμό με άλλα αποξηραμένα φρούτα. Για να γίνει αυτό, θα πρέπει να μέσω του μύλου άλεσης κρέατος να αλέσει αποξηραμένα βερίκοκα (200 g), δαμάσκηνα (100 g), και χωρίς κέλυφος καρύδια (100 g). Προσθέστε μέλι στα συστατικά (2 κουταλιές L.) και ανακατέψτε. Αποθηκεύστε το μείγμα σε ένα καλά κλεισμένο δοχείο στο γενικό διαμέρισμα του ψυγείου. Είναι καλύτερα να πάρετε το πρωί πριν το πρωινό και το βράδυ πριν πάτε για ύπνο σε 1 κουταλιά της σούπας. l

Η χρήση αποξηραμένων βερίκοκων για την παρασκευή συμπολυμάτων και επιθεμάτων βοηθά στην καταπολέμηση της ουρολιθίας. Οι σκωρίες και οι τοξίνες απομακρύνονται από το σώμα μαζί με το υγρό και οι πεκτικές ουσίες των αποξηραμένων βερίκοκων είναι ικανές να απομακρύνουν τα βαρέα μέταλλα και τα ραδιονουκλίδια.

Στη διατροφή

Αποξηραμένα βερίκοκα λόγω των διατροφικών ιδιοτήτων του είναι μέρος πολλών αποτελεσματικών διατροφών. Χρησιμοποιείται στο γενικό διατροφικό σύμπλεγμα και ως το κύριο συστατικό της ημέρας νηστείας. Για να γίνει αυτό, τα αποξηραμένα βερίκοκα (300 g) θα πρέπει να συνθλίβονται σε πουρέ και να προστεθεί χυμός ροδάκινου ή βερίκοκου (500 ml). Ο προκύπτων πολτός διαιρείται σε 3-4 εισαγωγή κατά τη διάρκεια της ημέρας.

Στην κοσμετολογία

Αυτό το προϊόν χρησιμοποιείται επίσης για την προετοιμασία των τόνων και αναζωογονητικών μάσκες προσώπου και μαλλιών. Για να φτιάξετε μια μάσκα, πρέπει να αλέσετε τα αποξηραμένα βερίκοκα σε 200 γραμμάρια, να προσθέσετε ξηρό γάλα (2 κουταλάκια του γλυκού) και να εφαρμόσετε ένα ομοιόμορφο στρώμα στο πρόσωπό σας ή στο τριχωτό της κεφαλής για 15 λεπτά. Κατόπιν ξεπλύνετε με ζεστό νερό.

Επικίνδυνες ιδιότητες των αποξηραμένων βερίκοκων (βερίκοκο)

Η υπερβολική κατανάλωση αποξηραμένων βερίκοκων μπορεί να προκαλέσει επίθεση διάρροιας και δυσπεψίας. Δεν πρέπει να το δώσετε σε παιδιά έως ένα έτος, καθώς και σε άτομα με ατομική δυσανεξία στο βερίκοκο. Αυτό μπορεί να προκαλέσει διάθεση στα παιδιά ή αλλεργικές αντιδράσεις σε ενήλικες.

Τα αποξηραμένα βερίκοκα αντενδείκνυνται για υπόταση και άσθμα, καθώς έχουν την ιδιότητα να μειώνουν την αρτηριακή πίεση.

Βίντεο για το πώς να προετοιμάσει σωστά τα αποξηραμένα βερίκοκα στο σπίτι, ώστε να είναι καλά αεριζόμενο και να στεγνώσει γρήγορα.

http://edaplus.info/produce/dried_apricots.html

Διαβάστε Περισσότερα Για Χρήσιμα Βότανα