Τα οφέλη και η βλάβη του χυμού τεύτλων και τεύτλων

Το παντζάρια είναι ένα εποχιακό βότανο της οικογένειας Amaranth. Φάτε τα λαχανικά ρίζας και τις κορυφές τεύτλων.

Οι ρίζες διατηρούνται καλά το χειμώνα, έτσι ώστε το φθινόπωρο τα τεύτλα συγκομίζονται για το χειμώνα. Τα τεύτλα περιέχουν μεγάλη ποσότητα σακχάρων, έτσι ώστε ορισμένες από τις ποικιλίες τους να χρησιμοποιούνται για την παραγωγή κοκκώδους ζάχαρης.

Λόγω της ανεπιτήδευτης, υψηλής διατροφικής αξίας, τα τεύτλα καλλιεργούνται παντού.

Σύνθεση βιταμινών και μετάλλων

Χρήσιμες ιδιότητες και αντενδείξεις τεύτλων λόγω της χημικής σύνθεσής τους.

Σε 100 γραμμάρια προϊόντων υπάρχουν:

πρωτεΐνες 1,5 g, νερό 86 g, λίπη 0,1 g, υδατάνθρακες 8,8 g,
άμυλο 0,1 g, διαιτητική ίνα 2,5 g, σάκχαρα 8,7 g,
οργανικά οξέα 0,1 g, τέφρα 1 g

Το υπόλοιπο πέφτει σε βιταμίνες και μακρο-, μικροστοιχεία:

Βιταμίνη C 10 mg, βιταμίνες ομάδας Β 0,24 mg (μεταξύ αυτών, 13 μg είναι φολικό οξύ)
βιταμίνη ΡΡ 0,4, βιταμίνη Α 2 μg, βιταμίνη Ε 0,1 mg, βιταμίνη Κ 0,2 μg,
βηταΐνη 128,7 mg, βήτα καροτένιο 8 μg, χολίνη 6 mg, βιταμίνη U 14,6 mg,
βόριο 280 mcg, βανάδιο 70,1 mcg, κοβάλτιο 2,3 mcg, μαγγάνιο 660 mcg,
το λίθιο είναι 60 mkg, το rubidium 453 mkg, το thallium είναι 0.7 mcg, το χρώμιο είναι 20 mcg,
ιώδιο 10 μg, ασβέστιο 70 mg, κάλιο 288 mg,
νάτριο 50 mg, ψευδάργυρος 430 mcg, χαλκός 0,14 mg.

Το τεύτλο περιέχει απαραίτητα αμινοξέα:

βαλίνη, ισολευκίνη, ιστιδίνη, λευκίνη, μεθειονίνη, λυσίνη, τρυπτοφάνη, θρεονίνη, φαινυλαλανίνη.

Οι περισσότεροι στο ρουβίδιο των τεύτλων, το βανάδιο και το βόριο. Το περιεχόμενο αυτών των στοιχείων σε 100 γραμμάρια του προϊόντος είναι αρκετές φορές υψηλότερο από την καθημερινή ανθρώπινη ανάγκη.

Η ενεργειακή αξία των τεύτλων ανά 100 g του προϊόντος είναι 40 kcal.

Και εδώ θα βρείτε όχι μόνο μια πλήρη λίστα προϊόντων που περιέχουν ασβέστιο, αλλά και ένα βολικό τραπέζι.

Ποια είναι η χρήση των τεύτλων;

Στην ιατρική χρησιμοποιούνται οι ακόλουθες ευεργετικές ιδιότητες του κόκκινου τεύτλου:

αντιισταμινικό, ανοσορρυθμιστικό, αναλγητικό,
καθαρτικό, ηρεμιστικό, αναζωογονητικό,
ελκώδη, διουρητικά,
αντικαρκινογόνο, αντισηπτικό.

Τα τεύτλα περιέχουν πολλά αντιοξειδωτικά. Οι βιταμίνες A, E και C είναι σαν τις τρεις φάλαινες στις οποίες βασίζονται πολλές από τις ωφέλιμες ιδιότητες των φρέσκων και βρασμένων τεύτλων. Χάρη σε αυτά τα τεύτλα βιταμινών:

ενισχύει την ασυλία
προστατεύει από ιικές και βακτηριακές λοιμώξεις
θεραπεύει τους βλεννογόνους,
μια θετική επίδραση στην όραση,
ανθρώπινο αναπαραγωγικό σύστημα
ενισχύει τα αιμοφόρα αγγεία και τα καθιστά πιο ελαστικά.

Το παντζάρια προλαμβάνει την ανάπτυξη της αθηροσκλήρωσης. Το κοινό έργο των αντιοξειδωτικών, του χαλκού και του ιωδίου συμβάλλει στην εξαιρετική δουλειά του ενδοκρινικού συστήματος, αποκαθιστά τις ανθρώπινες ορμόνες, βελτιώνει την εγκεφαλική λειτουργία.

Χάρη στις βιταμίνες ψευδαργύρου, μαγνησίου και Β, τα τεύτλα έχουν θετική επίδραση στο ανθρώπινο νευρικό σύστημα. Αυτό το λαχανικό ρίζας έχει νόημα να χρησιμοποιείται με νευρολογικές διαταραχές, άγχος και κατάθλιψη.

Οι ευεργετικές ιδιότητες των τεύτλων έγκεινται στο γεγονός ότι διεγείρει το συκώτι, αυξάνει τη λειτουργία των εντέρων, βελτιώνει την κατάσταση των αρθρώσεων και των συνδέσμων.

Ιδιαίτερα χρήσιμες ιδιότητες των ακατέργαστων τεύτλων για το συκώτι. Το ανθρώπινο ήπαρ είναι ένα είδος κάδου απορριμμάτων του σώματος. Χάρη στη βιταμίνη Β4, τα τεύτλα καθαρίζονται από τις επιβλαβείς επιδράσεις των τοξικών ουσιών που προκύπτουν από την κατανάλωση λιπαρών τροφών, το κάπνισμα, τα ναρκωτικά.

Η βηταΐνη έχει επίσης θετική επίδραση στο ήπαρ. Χάρη σε αυτή την ουσία, τα τεύτλα αποτρέπουν τη συσσώρευση λιπωδών αποθεμάτων στο συκώτι, μειώνουν τον κίνδυνο διαβήτη, βοηθούν στην γρήγορη ανάκαμψη από καρδιαγγειακές παθήσεις. Το παντζάρι αποτρέπει τη δημιουργία λίθων στη χοληδόχο κύστη.

Το κόκκινο λαχανικό ρίζας περιέχει μεγάλη ποσότητα βορίου. Αυτό το στοιχείο είναι σημαντικό για τα οστά και τις αρθρώσεις μας. Χάρη στην τακτική κατανάλωση τεύτλων, μπορείτε να απαλλαγείτε από αρθροπάθεια, αρθρίτιδα, οστεοπόρωση. Επιπλέον, το ίδιο βόριο κάνει τα τεύτλα χρήσιμο φαγητό για την υγεία των γυναικών. Είναι ιδιαίτερα χρήσιμο για χρήση κατά τη διάρκεια της εμμηνόπαυσης και μετά την εμμηνόπαυση.

Το παντζάρι αποτρέπει τον σχηματισμό πλακών στα αγγεία και απομακρύνει την κακή χοληστερόλη. Λόγω του κοβαλτίου, τα τεύτλα επηρεάζουν τη συγκέντρωση της παραγωγής αδρεναλίνης και ομαλοποιούν το πάγκρεας. Τα τεύτλα είναι καλό για φαγητό για την παχυσαρκία.

Τα τεύτλα είναι πλούσια σε λίθιο, και αυτό το χημικό στοιχείο επηρεάζει την κατάσταση του νου. Δεν υπάρχει αμφιβολία ότι στις ψυχιατρικές κλινικές χρησιμοποιούνται φάρμακα με λίθιο για τη θεραπεία διανοητικά ασθενών. Από αυτή την άποψη, τα τεύτλα καταστέλλουν το φόβο, τη συναισθηματική ένταση, την επιθετικότητα, μειώνουν το άγχος, αυξάνουν την αντίσταση στο άγχος.

Οι ευεργετικές ιδιότητες του τεύτλου έγκειται στο γεγονός ότι χρησιμοποιείται για τη βρογχίτιδα, το άσθμα και τη θεραπεία της ρινίτιδας, της φυματίωσης και των ορμονικών διαταραχών. Χάρη στο μαγνήσιο, τα φρέσκα τεύτλα και ο χυμός τεύτλων μπορούν να χρησιμοποιηθούν στη θεραπεία της υπέρτασης και της αθηροσκλήρωσης.

Οι ωφέλιμες ιδιότητες των βρασμένων τεύτλων δεν είναι κατώτερα από τα ωμά λαχανικά ρίζας. Το μόνο πράγμα είναι ότι η περιεκτικότητα σε βιταμίνες μειώνεται στα βραστά τεύτλα (βιταμίνη Β6, C, A καταστρέφονται κατά τη διάρκεια της θερμικής επεξεργασίας της ρίζας). Τα βρασμένα τεύτλα είναι ένα φυσικό καθαρτικό και, λόγω του διουρητικού αποτελέσματος, απομακρύνουν τα άλατα βαρέων μετάλλων.

Τα λαχανικά από ρίζα τεύτλων περιέχουν ίνες και πηκτίνες, οι οποίες βοηθούν στην απομάκρυνση των εντέρων από τις τοξίνες.

Ποιες είναι οι ωφέλιμες ιδιότητες των κορυφών τεύτλων;

Εκτός από τα ρίζα λαχανικά μπορεί να καταναλωθεί για ιατρικούς σκοπούς κορυφές τεύτλων. Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι η συγκέντρωση ορισμένων στοιχείων στις κορυφές τεύτλων είναι πολύ υψηλότερη από ό, τι στα ίδια τα τεύτλα.

Η βιταμίνη PP, η οποία απαντάται σε μεγάλες ποσότητες στα φύλλα τεύτλων, συμμετέχει στον σχηματισμό αίματος, βελτιώνει την κατάσταση των αιμοφόρων αγγείων και εμποδίζει την ανάπτυξη εσωτερικών αιμορραγιών. Τα φύλλα τεύτλων είναι πλούσια σε άλατα σιδήρου, ασβεστίου, καλίου, μαγγανίου και φωσφόρου.

Τα οφέλη των φύλλων τεύτλων είναι επίσης στο γεγονός ότι βοηθούν στη θεραπεία των ελκών του εντέρου και του στομάχου, της χρόνιας γαστρίτιδας. Αυτό το θεραπευτικό αποτέλεσμα των κορυφών τεύτλων εκδηλώνεται λόγω του περιεχομένου μάλλον σπάνιας βιταμίνης U. Αυτό το στοιχείο έχει έντονο αναγεννητικό, αντιισταμινικό και αναισθητικό αποτέλεσμα.

Οι κορυφές των τεύτλων έχουν υψηλές αντιοξειδωτικές ιδιότητες. Η κοινή εργασία του μαγγανίου και του κοβαλτίου βελτιώνει την κατάσταση του αίματος, αναζωογονεί το δέρμα και εμποδίζει την εμφάνιση πρώιμων γκρίζων μαλλιών. Μια άλλη χρήσιμη ιδιότητα των φύλλων τεύτλων είναι η εξάλειψη της κακής χοληστερόλης από το σώμα.

Οι ρίζες χρησιμοποιούνται ενεργά στην παραδοσιακή ιατρική, αλλά δεν έχουν πάντα ισχυρή επίδραση, για παράδειγμα, οι φαρμακευτικές ιδιότητες της ρίζας ενός τριαντάφυλλου σκύλου σπάνια χρησιμοποιούνται, επειδή έχουν λίγες ιδιότητες.

Αλλά η ρίζα σέλινου είναι πλούσια σε βιταμίνες Β, αλλά και απομακρύνει τις τοξίνες και τις τοξίνες από το σώμα - περισσότερο σε αυτό στο άρθρο μας.

Και στο σύνδεσμο http://opolze.net/svoistva/ovoshhi/topinambur.html ενδιαφέρον υλικό για την ρίζα ρίζας της Ιερουσαλήμ και τις θεραπευτικές της ιδιότητες.

Χυμός τεύτλων

Τα τεύτλα έχουν υψηλή διατηρησιμότητα και είναι κατάλληλα για μακροχρόνια αποθήκευση.

Κατά τη διάρκεια του χειμώνα, διατηρεί όλα τα ευεργετικά στοιχεία του, έτσι ώστε ο χυμός τεύτλων για ιατρικούς σκοπούς μπορεί να χρησιμοποιηθεί όλο το χρόνο.

Οι ωφέλιμες ιδιότητες του χυμού τεύτλων έχουν ως εξής:

χρήσιμο για την αναιμία.
διατηρεί όλες τις βιταμίνες και τα ανόργανα άλατα που περιέχονται στα τεύτλα.
βελτιώνει το μεταβολισμό. βελτιώνει την κυκλοφορία του αίματος.
βοηθά να ξεπεραστεί η κατάθλιψη. εξοικονομεί από την αϋπνία.
εξαλείφει την υπερεκτικότητα; απομακρύνει τις βλαβερές ουσίες από το σώμα.
έχει καθαρτικό αποτέλεσμα. καθαρίζει το σώμα της κακής χοληστερόλης?
αντιμετωπίζει την εποχιακή αβιταμίνωση. Αποκαθιστά γρήγορα δύναμη μετά από άσκηση.
βελτιώνει τη λειτουργία του εγκεφάλου. μειώνει τον κίνδυνο καρκίνου.
αντιμετωπίζει φλεγμονώδεις ασθένειες της στοματικής κοιλότητας.
ομαλοποιεί την εντερική μικροχλωρίδα και καταστρέφει τα επιβλαβή βακτήρια.
χρήσιμο για την αύξηση της γενικής ανοσίας.

Ο χυμός τεύτλων αντενδείκνυται να πίνει αμέσως μετά την προετοιμασία. Το γεγονός είναι ότι ο χυμός αποδεικνύεται πολύ συγκεντρωμένος και οι επιβλαβείς ενώσεις συσσωρεύονται σε αυτό. Επομένως, μετά την περιστροφή, ο χυμός πρέπει να σταθεί για 2-3 ώρες. Κατά την επαφή με τον αέρα, οι βλαβερές ουσίες εξατμίζονται.

Ξεκινήστε τη θεραπεία χυμών πρέπει να ξεκινήσει με 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι, αυξάνοντας σταδιακά αυτόν τον ρυθμό στα 50 ml. Ο χυμός τεύτλων δεν είναι πολύ εύγευστος, γι 'αυτό συνιστάται να το αραιώνετε με βακκίνιο, ανανά, καρότο ή χυμό πορτοκαλιού.

Ο χυμός των τεύτλων προκαλεί παρενέργειες: ναυτία, έντονο πόνο στο στομάχι, έμετος. Όταν εμφανιστούν αυτά τα συμπτώματα, θα πρέπει να σταματήσετε να χρησιμοποιείτε χυμό παντζαριών και να αναζητήσετε εναλλακτικές θεραπείες.

Θεραπεία τεύτλων

Πιέστε το χυμό τεύτλων.
Κρατήστε το για μια μέρα στο δωμάτιο.

Ενσταλάξτε στη μύτη τρεις φορές την ημέρα, 2-3 σταγόνες σε κάθε ρινική διαδρομή.

Πιέστε το χυμό τεύτλων.
Ανακατέψτε το με το μέλι (1 κουταλάκι του γλυκού).

Πίνετε 0,25 φλιτζάνι τρεις φορές την ημέρα.

Βράζουμε 1 τεύτλα.
Χωρίστε σε 3 μέρη και προσθέστε σε τροφή σε κάθε γεύμα.

Επίσης από τη δυσκοιλιότητα, μπορείτε να φάτε σαλάτες, πρώτη και δεύτερη σειρά με τα τεύτλα.

Όταν σκορβούτο: χρησιμοποιούν τακτικά ζυμωθέντα τεύτλα?

Ξεφλουδίστε τα ακατέργαστα τεύτλα
Τρίψτε το, ανακατέψτε με 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι ξύδι.
Επιμείνετε την ημέρα.

Πιέστε το χυμό και σκουπίστε τα 5-6 φορές την ημέρα.

Πιέστε το χυμό τεύτλων.
Αναμείξτε 50 ml χυμού τεύτλων με 250 ml χυμού μήλου.

Χωρίστε το χυμό σε 3 μερίδες και πιείτε όλη την ημέρα.

Τρίψτε τα τεύτλα σε ένα λεπτό τρίφτη.
Ανακατεύουμε πατάτες με μέλι με αναλογία 3: 1.

Λιπάνετε το φύλλο λάχανου του πουρέ που προκύπτει και συνδέστε το στο στήθος.

Πιέστε το χυμό τεύτλων.
Αραιώστε 50 ml χυμό από βακκίνιους χυμούς τεύτλων σε αναλογία 1: 3 και ποτό κατά τη διάρκεια της ημέρας.

Πιέστε το χυμό τεύτλων.
Αναμείξτε 50 ml με χυμό καρότου και πιείτε με την ημέρα.

Πιέστε το χυμό των τεύτλων.
Για να την υπερασπιστεί για 2-3 ώρες, προσθέστε την ίδια ποσότητα μελιού.
Πιείτε το μίγμα από γυαλί 0,5 φορές τρεις φορές την ημέρα.

Μπορείτε επίσης να συνδυάσετε χυμό τεύτλων και χυμό καρότου σε ίσα μέρη και να πιείτε 2-3 φορές την ημέρα, τρώγοντας μέλι (1 κουταλιά της σούπας).

Αδυνάτισμα

Τα τεύτλα λόγω του θερμιδικού περιεχομένου τους είναι ένα διαιτητικό προϊόν, οπότε συχνά περιλαμβάνεται σε διάφορα συστήματα απώλειας βάρους. Τα τεύτλα είναι πλούσια σε φυτικές ίνες και διαιτητικές ίνες, οι οποίες εισέρχονται στο σώμα για μεγάλο χρονικό διάστημα δημιουργούν μια αίσθηση κορεσμού.

Τα τεύτλα, λόγω της πλούσιας σύνθεσης βιταμινών-ορυκτών, επιταχύνουν τις μεταβολικές διαδικασίες στο σώμα, πράγμα που σημαίνει ότι η διαδικασία απώλειας βάρους θα συμβεί πιο γρήγορα. Οι ευεργετικές ιδιότητες του αδυνατίσματος τεύτλων και έγκειται στο γεγονός ότι βελτιώνει το πεπτικό σύστημα και σας επιτρέπει να απαλλαγείτε από το έρμα με επιβλαβείς ουσίες που βρίσκονται στο έντερο.

Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και κατά τη διάρκεια του θηλασμού

Τα τεύτλα συνιστώνται να συμπεριλαμβάνονται στη διατροφή όλων των εγκύων γυναικών.

Τα τεύτλα περιέχουν σίδηρο, το οποίο συχνά λείπει κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, οπότε η κόκκινη καλλιέργεια ρίζας συνταγογραφείται ως προφύλαξη από την αναιμία της ανεπάρκειας σιδήρου σε έγκυες γυναίκες. Τα τεύτλα έχουν ευεργετική επίδραση στο πεπτικό σύστημα και είναι ήπια καθαρτικό.

Η τακτική κατανάλωση τεύτλων κατά την περίοδο της κύησης σας επιτρέπει να απαλλαγείτε από τη δυσκοιλιότητα, τις ρινικές σχισμές και τις αιμορροΐδες. Επιπλέον, τα τεύτλα περιέχουν μεγάλες ποσότητες χολίνης. Αυτή η ουσία εμπλέκεται στο σχηματισμό του νευρικού συστήματος και του εμβρυϊκού εγκεφάλου.

Υπάρχει ακόμη και μια άποψη ότι η οξύτητα της σκέψης ενός ατόμου εξαρτάται από την ποσότητα χολίνης που έλαβε κατά τη διάρκεια της μήτρας.

Μην παραμελείτε τα τεύτλα και κατά τη διάρκεια του θηλασμού. Ορισμένοι πιστεύουν ότι η κατανάλωση τεύτλων κατά τη διάρκεια του θηλασμού είναι αδύνατη, επειδή το λαχανικό μπορεί να προκαλέσει αλλεργίες στο παιδί. Αλλά δεν είναι.

Παρά το γεγονός ότι το τεύτλα έχει λαμπερό χρώμα, δεν προκαλεί αλλεργίες. Αλλά βοηθά στην αποκατάσταση της νευρικής και συναισθηματικής κατάστασης της μητέρας του παιδιού μετά τη γέννηση. Και επίσης να βελτιώσει την καρέκλα. Εξάλλου, οι γυναίκες δίνουν ένα κομμάτι τεύτλων μία φορά την ημέρα σε πολλά νοσοκομεία μητρότητας.

Για παιδιά

Το παντζάρι είναι επίσης χρήσιμο για τα παιδιά. Παρέχει στο σώμα του παιδιού όλες τις απαραίτητες ουσίες για φυσιολογική ανάπτυξη και ανάπτυξη.

Το παντζάρι είναι ιδιαίτερα χρήσιμο για τα παιδιά που πάσχουν από έλλειψη μυϊκής μάζας. Το γεγονός είναι ότι το κόκκινο λαχανικό ρίζας περιέχει βεταϊνη, η οποία προάγει την απορρόφηση των πρωτεϊνών. Τα τεύτλα θα πρέπει να περιλαμβάνονται στη διατροφή των παιδιών που πάσχουν από νευρολογικές διαταραχές και τα παιδιά επιρρεπείς σε συναισθηματική perevozbimo. Τα τεύτλα είναι χρήσιμα για να δώσουν στα παιδιά από τη δυσκοιλιότητα.

Τα τεύτλα απαγορεύεται να χορηγούν ως συμπληρωματική τροφή σε παιδιά κάτω των 6 μηνών.

Ο ιδανικός χρόνος για τη διατροφή των τεύτλων είναι η ηλικία των 8-9 μηνών. Μέχρι αυτή τη στιγμή, το μωρό θα έχει το χρόνο να εξοικειωθεί με πολλά λαχανικά και φρούτα. Αλλά εάν παρατηρήσετε μια αλλαγή στο σκαμνί του μωρού, αφήστε τα συμπληρώματα για μερικούς ακόμη μήνες.

Στην κοσμετολογία

Τα τεύτλα είναι πλούσια σε βεταϊνη. Αυτή η ουσία χρησιμοποιείται συχνά στη βιομηχανία καλλυντικών λόγω της ενυδατικής της δράσης. Μέσα στα κύτταρα, η βεταϊνη διατηρεί την υγρασία όσο το δυνατόν περισσότερο. Με βάση αυτό, δημιουργούνται μάσκες ενυδάτωσης, κρέμες προσώπου ή δέρματος, σαμπουάν και κλιματιστικά.

Χρήσιμες ιδιότητες των τεύτλων στην κοσμετολογία:

ενυδατώνει το δέρμα
ανακουφίζει από τη φλεγμονή
εξαλείφει την ακμή,
εξομαλύνει τις λεπτές γραμμές,
καθαρίζει το δέρμα.

Τρίψτε τα τεύτλα σε ένα λεπτό τρίφτη.
Ανακατεύουμε πατάτες με την ίδια ποσότητα κρέμας.
Ανακατέψτε.
Εφαρμόστε στο πρόσωπο.
Κρατήστε για 20 λεπτά, στη συνέχεια ξεπλύνετε τη μάσκα με ζεστό νερό.

Μάσκα ακμής:

Βράστε τα τεύτλα μέχρι να ψηθούν.
Αφαιρέστε το λαχανικό ρίζας.
Στο ζωμό τεύτλων ρίξτε 2 κουταλάκια του γλυκού ξίδι μηλίτη μήλου.
Πλένετε το αφέψημα δύο φορές την ημέρα.

Η χρήση του ζωμού τεύτλων είναι ότι εξαλείφει κάθε είδους φλεγμονή στο δέρμα. Μετά από λίγες μέρες η ακμή θα γίνει ανοιχτή, το δέρμα θα γίνει ακόμη και στο χρώμα. Και σε μια εβδομάδα τα σημεία από την ακμή θα εξαφανιστούν.

Ζημία και πιθανές αντενδείξεις

Παρά όλα τα οφέλη από τα βραστά τεύτλα, υπάρχουν μερικές αντενδείξεις για τη χρήση του.

Τα βρασμένα τεύτλα δεν συνιστώνται για χρόνια διάρροια, σακχαρώδη διαβήτη, καθώς και με αυξημένη οξύτητα του στομάχου. Μερικές φορές μετά την κατανάλωση τεύτλων, μπορεί να εμφανιστεί κοιλιακό άλγος και ναυτία.

Ο χυμός τεύτλων έχει πολύ περισσότερες αντενδείξεις.

Αυτά περιλαμβάνουν:

έλκος στομάχου,
υπόταση,
δωδεκαδακτυλικό έλκος,
σακχαρώδη διαβήτη
γαστρίτιδα στο οξεικό στάδιο,
χρόνια διάρροια,
ουρολιθίαση.

http://opolze.net/svoistva/ovoshhi/svekla.html

Βιταμίνες και μέταλλα που απαντώνται στα τεύτλα

Οι διατροφολόγοι συνεχώς μιλούν για την ανάγκη για καθημερινή ενσωμάτωση των λαχανικών στα τρόφιμα. Ένας από τους κορυφαίους ηγέτες είναι τα τεύτλα. Αυτό το κόκκινο λαχανικό ρίζας είναι γνωστό για τη βελτίωση της σύνθεσης του ανθρώπινου αίματος, δίνει δύναμη και βοηθά να επιβιώσουν ανεπάρκειες βιταμινών το χειμώνα. Εξετάστε ποιες βιταμίνες περιέχονται στα τεύτλα, για τα οποία είναι τόσο πολύτιμη.

Η Άπω Ανατολή θεωρείται η πατρίδα του λαχανικού, παρατήρησαν τις θετικές επιπτώσεις της στην υγεία και άρχισαν να καλλιεργούν άγριες ποικιλίες. Στην επικράτεια της Ρωσίας της Κιέβου, η ριζική καλλιέργεια αναπτύχθηκε τον 10ο αιώνα. Σύμφωνα με τα επιζώντα χρονικά, οι Ανατολικοί Σλάβοι πίστευαν ότι η χρήση των τεύτλων τους βοήθησε να αποφύγουν την επιδημία πανώλης που έπληξε τη Δυτική Ευρώπη. Η χρήση λαχανικών για τη θεραπεία ασθενειών αναφέρεται στα γραπτά του Ιπποκράτη.

Ευεργετικές ουσίες

Τα τεύτλα είναι πλούσια σε βιταμίνες και μέταλλα. Η σύνθεση της ρίζας είναι μοναδική. Αυτός ο συνδυασμός θρεπτικών ουσιών δεν περιλαμβάνεται σε άλλα λαχανικά. Πρόκειται για ένα σπάνιο προϊόν, η χρήση του οποίου δεν μειώνεται με θερμική επεξεργασία. Εάν δεν υπάρχουν αντενδείξεις, τα τεύτλα μπορούν να χρησιμοποιηθούν τόσο ωμά όσο και βρασμένα. Είναι καλά διατηρημένο. Τα τεύτλα είναι πλούσια σε βεταϊνη, είναι χάρη σε αυτόν ότι έχει ένα τόσο πλούσιο κόκκινο χρώμα.

Βιταμίνες

Τι βιταμίνες μπορούν να βρεθούν στα τεύτλα;

100 g προϊόντος περιέχουν:

βιταμίνη Α ή ρετινόλη (0,002 mg) - αυξάνει την οπτική οξύτητα, προάγει την επούλωση πληγών,
B1. ή θειαμίνη (0,02 mg) - βελτιώνει την κυκλοφορία του αίματος στον εγκέφαλο, ενεργοποιεί το μεταβολισμό,
Β2 ή ριβοφλαβίνη (0,04 mg) - αποκαθιστά την κατάσταση του δέρματος, των νυχιών και των μαλλιών, είναι χρήσιμη για τα μάτια και τα νεύρα.
Β3 ή νιασίνη (0,4 mg) - μειώνει την αρτηριακή πίεση, ομαλοποιεί τη μικροκυκλοφορία του αίματος.
Β5 ή παντοθενικό οξύ (0,1 mg) - βοηθά στην ανακούφιση από το στρες, τη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης στο αίμα.
Β6 ή πυροδοξίνη (0,07 mg) - συμμετέχει στο σχηματισμό ερυθρών αιμοσφαιρίων.
Β9 ή φολικό οξύ (0,013 mg) - βοηθά στην αύξηση της αιμοσφαιρίνης, προστατεύει την καρδιά από τη στεφανιαία νόσο.
C, ή ασκορβικό οξύ (10 mg) - προστατεύει από κρυολογήματα, καταπολεμά την υπέρταση, υψηλά επίπεδα σακχάρου, δηλητηρίαση και νεφρική νόσο.
Ε, ή τοκοφερόλη (0,1 mg) - βελτιώνει την κυκλοφορία του αίματος, επιβραδύνει τις αλλαγές που σχετίζονται με την ηλικία, ενισχύει τα αιμοφόρα αγγεία, προάγει την απορρόφηση θρόμβων αίματος.

Ορυκτά

Εκτός από τις βιταμίνες, 100 γραμμάρια ριζών λαχανικών περιέχουν:

κάλιο (288 mg) - απαραίτητο για έντονη πνευματική δραστηριότητα, για να απαλλαγούμε από τοξίνες και για τη θεραπεία αλλεργιών.
Νάτριο (46 mg) - σημαντικό για την καλή λειτουργία του μυϊκού συστήματος.
Φωσφόρος (43 mg) - ενεργοποιεί τις χημικές αντιδράσεις στα κύτταρα.
Το ασβέστιο (37 mg) - ενισχύει τα οστά, βοηθά στην αντιμετώπιση των αλλεργιών, ενεργοποιεί όλες τις διαδικασίες στο σώμα, ομαλοποιεί τον καρδιακό ρυθμό.
Το μαγνήσιο (22 mg) - αποτελεί μέρος όλων των κυττάρων και ιστών του σώματος, μειώνει τη νευρικότητα, προάγει τη σωστή απορρόφηση του σιδήρου, του χαλκού και της θειαμίνης.
Το θείο (7 mg) - προστατεύει το δέρμα από τις βλαβερές συνέπειες του ηλιακού φωτός, αποτελεί μέρος των πρωτεϊνών.
σίδηρος (1,4 mg) - είναι μέρος της αιμοσφαιρίνης, μια ανεπάρκεια οδηγεί σε αναιμία.
Ο ψευδάργυρος (0,4 mg) - επηρεάζει τις ορμόνες του φύλου, ενεργοποιεί τον μεταβολισμό των πρωτεϊνών και την ένταση της διάσπασης του λίπους.
μαγγάνιο (0,66 mg) - συμμετέχει στην αναπαραγωγική λειτουργία, αποτρέπει την οστεοπόρωση,
βόριο (0,28 mg) - συμβάλλει στη διατήρηση του ασβεστίου, συμμετέχει στον μεταβολισμό των λιπών, των υδατανθράκων, των βιταμινών, αυξάνει το επίπεδο των οιστρογόνων,
ο χαλκός (0,14 mg) - συμμετέχει στο σχηματισμό των ερυθρών αιμοσφαιρίων, των οστών και του συνδετικού ιστού, αποτελεί μέρος της μελανίνης.
βανάδιο (70 mcg) - παρατείνει τη νεολαία του σώματος, βοηθά στον καθαρισμό του αίματος, προστατεύει από λοιμώξεις και επιβλαβή χοληστερόλη,
χρωμίου (20 μg) - βοηθά να αντισταθεί στο στρες, μειώνει την αρτηριακή πίεση, αποτρέπει την αθηροσκλήρωση, ρυθμίζει τα επίπεδα σακχάρου.
κοβάλτιο (2 μg) - συμμετέχει στο σχηματισμό κυανοκοβαλαμίνης στο σώμα.

Παρά το γεγονός ότι η περιεκτικότητα του βαναδίου, του χρωμίου, του μαγγανίου και του κοβαλτίου δεν φαίνεται να είναι μεγάλη, το ποσό αυτό επαρκεί για την κάλυψη του 175%, 40%, 33% και 20% του ημερήσιου προτύπου αντίστοιχα.

Πώς να μαγειρέψετε

Είναι σημαντικό να πλένετε καλά την ρίζα και, ως σύνολο, να την βάζετε σε βραστό νερό. Δεν συνιστάται η κοπή σε τεμάχια προκειμένου να διατηρηθούν όλες οι χρήσιμες ουσίες - κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος μερικές από αυτές θα εισέλθουν στο νερό. Στη συνέχεια, σιγοβράστε τα τεύτλα σε χαμηλή φωτιά για περίπου 45 λεπτά. Αυτό πρέπει να γίνει με το καπάκι κλειστό για να διατηρήσει όλες τις βιταμίνες. Το μαγείρεμα πρέπει να είναι μαλακό.

Τα βρασμένα τεύτλα περιέχουν την ίδια σύνθεση ορυκτών όπως και τα ωμά. Κάνει νόστιμες σαλάτες: βινεγκρέτ, ρέγγα κάτω από γούνινο παλτό. Μπορείτε να μαγειρέψετε μια υπέροχη σούπα. Για να διατηρήσετε τις βιταμίνες και το χρώμα, προσθέστε λίγο χυμό λεμονιού και στραγγίστε τα τεύτλα χωριστά.

Ρίζα μπορεί να ψηθεί στο φούρνο, τυλιγμένο σε φύλλο αλουμινίου. Αποδεικνύεται το αρχικό πιάτο διατροφής, κατάλληλο για άτομα με υπερβολικό βάρος.

Χρήσιμο χυμό από ωμά λαχανικά. Πρέπει να αραιώνεται με νερό σε αναλογία 1: 2, έτσι ώστε να μην ερεθίζει τον γαστρικό βλεννογόνο. Ένα τέτοιο ποτό δεν είναι χειρότερο από ό, τι ο καφές αναζωογονεί το πρωί και το μεσημέρι. Ο χυμός τεύτλων, που περιέχει βιταμίνες και ιχνοστοιχεία, καθαρίζει τα αιμοφόρα αγγεία, ομαλοποιεί τον ύπνο, διαλύει θρόμβους αίματος και βοηθά στην ανακούφιση της μαυρίσματος.

Τι είναι τα χρήσιμα τεύτλα

Είναι απαραίτητο στη διατροφή, επειδή περιέχει μόνο 40 θερμίδες, βοηθά στην καταπολέμηση της δυσκοιλιότητας, επιταχύνει τον μεταβολισμό, ομαλοποιεί το έργο του εντέρου. Αυτό το λαχανικό έχει θετική επίδραση στο αίμα, μειώνει την πίεση, εμποδίζει την εμφάνιση των σκληρωτικών πλακών. Η υψηλή περιεκτικότητα σε ίνες βοηθά στην απομάκρυνση των ραδιενεργών μετάλλων. Τα οργανικά οξέα προάγουν την καλή πέψη.

Τα βρασμένα τεύτλα μπορούν να καταναλωθούν με ασφάλεια καθημερινά. Λόγω της πηκτίνης που περιέχει και των ενεργών βιολογικών ουσιών, συμβάλλει στην κανονική λειτουργία ολόκληρου του οργανισμού, το εμπλουτίζει με βιταμίνες και μικροστοιχεία.

Βοηθήστε τα τεύτλα με ασθένειες:

το κάλιο που περιέχεται στα λαχανικά εμποδίζει την ανάπτυξη του εγκεφαλικού επεισοδίου.
το φολικό οξύ στα τεύτλα βοηθά στο σχηματισμό ενός υγιούς μωρού κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.
το β-καροτένιο (πρωτοταμίνη Α) σε ένα λαχανικό ρίζας μειώνει τα συμπτώματα του καρκίνου του πνεύμονα.
βήτα κυανίνης αναστέλλει την ανάπτυξη νέων καρκινικών κυττάρων.
ένα λαχανικό μειώνει την ανάγκη των μυών για οξυγόνο στους αθλητές και αυξάνει την αντοχή.
οι γυναίκες με βαριά απώλεια αίματος κατά την τεύτλα της εμμηνόρροιας διατηρούν επίπεδα αιμοσφαιρίνης.
καθαρίζει ενεργά τα έντερα και αντιμετωπίζει τη χρόνια δυσκοιλιότητα.

Δεν συνιστάται:

άτομα με χαμηλή πίεση - η ριζική καλλιέργεια το μειώνει.
διαβητικούς - υπάρχει ζάχαρη στην καλλιέργεια ρίζας?
άτομα με ουρολιθίαση - έχει διουρητικό αποτέλεσμα.
με γαστρίτιδα ή έλκη.
με διαταραχή κόπρανα.

Έχοντας μάθει ποιες βιταμίνες και μέταλλα περιέχουν τεύτλα, τη θετική επίδρασή της στο σώμα, πιθανότατα θέλετε να το συμπεριλάβετε συχνότερα στη διατροφή. Και αυτή είναι η σωστή απόφαση.

http://vitaminy.expert/kakie-vitaminy-v-svekle

Τα πάντα για την επούλωση των τεύτλων: θεραπευτικές ιδιότητες, συνταγές λαϊκών θεραπειών και πολλά άλλα

Παντζάρια! Βραστό λαχανικό ολόκληρης ρίζας, κομμένο σε μερίδες, σερβίρεται σε ένα πιάτο στο τραπέζι. Ρέγγα κάτω από ένα γούνινο παλτό, ουκρανική μπορντό, σαλάτα τεύτλων με μαγιονέζα ή ξινή κρέμα - αυτό είναι μια ελλιπής λίστα των πιάτων τεύτλων.

Στη σύγχρονη ιατρική, αυτό το λαχανικό χρησιμοποιείται ως διατροφή, και ακόμη και μέρος πολλών ναρκωτικών.

Σε αυτό το άρθρο, θα μάθετε τι ακριβώς τα τεύτλα είναι χρήσιμα για το αρσενικό, θηλυκό και παιδικό σώμα. Επιπλέον, εξετάζεται εάν υπάρχει διαφορά στα οφέλη από τα βραστά και τα ωμά λαχανικά.

Τι είναι χρήσιμη ρίζα για την ανθρώπινη υγεία;

Άνδρες

Οι γιατροί έχουν αποδείξει ότι η νιασίνη και το παντοθενικό οξύ που περιέχονται στα τεύτλα, τα οποία τροφοδοτούν την υπόφυση, αποκαθιστούν τη σεξουαλική επιθυμία και διατηρούν τη νεολαία του σώματος. Η παρουσία βήτα-καροτίνης εμποδίζει το σχηματισμό αδενώματος προστάτη (το οποίο επηρεάζει κάθε τρίτο άνδρα 50 ετών). Και η περιλαμβανόμενη βεταϊνη αυξάνει τη φυσική αντοχή. Παρατηρείται ότι, ελλείψει τεύτλων στη διατροφή, οι bodybuilders, powerlifters και weightlifters δεν δείχνουν στασιμότητα στα αποτελέσματα και την ανάπτυξη της μυϊκής μάζας.

Γυναίκες

Τα κόκκινα τεύτλα αναζωογονούν το σώμα λόγω του φολικού οξέος, το οποίο προάγει το σχηματισμό νέων κυττάρων και χαλαζία, το οποίο εμποδίζει την πρόωρη γήρανση του δέρματος, των οστών και των αρτηριών. Οι διατροφολόγοι συστήνουν τα βρασμένα τεύτλα, επειδή η θερμιδική περιεκτικότητα είναι 40 kcal ανά 100 g προϊόντος.

Η βηταίνη επιταχύνει το μεταβολισμό (διαιρώντας τα λιποκύτταρα) και οι ίνες απομακρύνουν την περίσσεια από το έντερο (συνιστάται για τη δυσκοιλιότητα). Αξίζει να δίνετε προσοχή σε έγκυες γυναίκες (ειδικά όταν λαμβάνετε συμπληρώματα σιδήρου). Στην περίπτωση αυτή, τα τεύτλα χρησιμοποιούνται σε βρασμένη μορφή. Επίσης εξομαλύνει την εργασία της εντερικής βιταμίνης U.

Παιδιά

Το φολικό οξύ είναι ζωτικής σημασίας στο στάδιο του προγραμματισμού του παιδιού και στην αρχή της εγκυμοσύνης, αφού χωρίς αυτό δεν θα σχηματιστεί το υγιές νευρικό σύστημα του μωρού. Τα τεύτλα περιέχουν μια σειρά από θρεπτικά συστατικά. Η ποσότητα κάθε συστατικού είναι πολύ σημαντική, πράγμα που επιτρέπει την καλή αναπλήρωση του αναπτυσσόμενου οργανισμού. Και όλα αυτά τα συστατικά κατά τη διάρκεια του θηλασμού εισέρχονται στο σώμα των μωρών. Τεύτλα για παιδιά σταδιακά (με μερικά γραμμάρια) προστίθενται στη διατροφή μετά από έξι μήνες, αν το παιδί δεν είναι αλλεργικό.

Περαιτέρω στη φωτογραφία μπορείτε να δείτε τα τεύτλα.

Ποια είναι η διαφορά επιρροής στο σώμα των βρασμένων και ωμά λαχανικών;

Τα ακατέργαστα τεύτλα είναι χρήσιμα ως εξής:

Όλες οι βιταμίνες διατηρούνται.
Οι ακατέργαστες ίνες έχουν μεγαλύτερη απορροφητική ισχύ.
Χαμηλός γλυκαιμικός δείκτης. Ο γλυκαιμικός δείκτης των τεύτλων (η ικανότητα αύξησης της ζάχαρης στο αίμα) κατά τη διάρκεια της θερμικής επεξεργασίας διπλασιάζεται: στα ακατέργαστα τεύτλα περίπου 30, σε βρασμένα περίπου 65.

Μειονεκτήματα: τα οξέα φρούτων είναι ερεθιστικά για τον πεπτικό σωλήνα.

Τα μαγειρεμένα τεύτλα είναι χρήσιμα ως εξής:

Όταν το μαγείρεμα, οι βιταμίνες και τα μέταλλα παραμένουν σχεδόν άθικτα. Μόνο τρεις βιταμίνες καταστρέφονται: C, B5 και B9 (φολικό οξύ).
Όλα τα πολύτιμα συστατικά των τεύτλων, λόγω της μερικής καταστροφής των ινών, γίνονται πιο προσιτά στο σώμα.
Περιέχει πολύ λιγότερα νιτρικά από τα ακατέργαστα (όταν θερμαίνονται, καταστρέφονται).

Γιατί υπάρχει ανάγκη για αυτό;

Εάν υπάρχει επιθυμία να τρώνε τα τεύτλα, τότε ίσως το σώμα να μην έχει αρκετές βιταμίνες A, B, E και C (στις οποίες βασίζονται οι ωφέλιμες ιδιότητες των τεύτλων) και τέτοια μέταλλα όπως Fe και I (το περιεχόμενο των οποίων είναι πολύ υψηλό στα τεύτλα). Είναι καλύτερα να απευθυνθείτε σε ειδικούς. Το αποτέλεσμα της έρευνας (πλήρης αιμοληψία και ούρα) θα δείξει τα πάντα. Αλλά μην ανησυχείτε, κατά πάσα πιθανότητα, το ενδιαφέρον σας για τα τεύτλα δεν εξαρτάται από την έλλειψη.

Ποσοστά εισόδου

Καθημερινή κατανάλωση τεύτλων με μέση ημερήσια δόση 100 - 150 γρ. Η μέγιστη ημερήσια δόση δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 250 γραμμάρια. γιατί κατά τη διάρκεια της συσσώρευσης διαφόρων συστατικών, τέτοιες παρενέργειες όπως η υπόταση είναι δυνατές (με μέτρια κατανάλωση, επιτρέπει στους υπερτασικούς ασθενείς να διατηρούν την πίεση κανονική). Επίσης, τα τεύτλα μειώνουν την ικανότητα του σώματος να απορροφά το ασβέστιο.

Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, η μέγιστη ημερήσια δόση χυμού τεύτλων δεν πρέπει να υπερβαίνει το ένα τέταρτο του γυαλιού. Ένα παιδί συναντά τα λαχανικά τον έβδομο ή τον όγδοο μήνα ζωής. Τα τεύτλα δίνονται με λίγα γραμμάρια. Αυξήστε το τμήμα εστιάζοντας μόνο στην ευεξία του μωρού και στις συμβουλές του παιδίατρου.

Γιατί ένα κόκκινο λαχανικό "θεραπεύει τα πάντα";

Το πλεονέκτημα των τεύτλων οφείλεται σε δύο παράγοντες:

Το λαχανικό περιέχει σχεδόν ολόκληρο τον πίνακα των στοιχείων του Μεντελλέεφ.
Περιέχει ιχνοστοιχεία, τα οποία δεν έχουν τέτοια ποικιλία σε άλλα λαχανικά.

Ως εκ τούτου, τα τεύτλα επηρεάζουν σχεδόν όλα τα συστήματα του ανθρώπινου σώματος.

Αντενδείξεις

Γαστρίτιδα ή αυξημένη οξύτητα στο στομάχι, δεδομένου ότι αυτό το λαχανικό είναι ξινό, τόσο ωμά όσο και μαγειρεμένο.
Η έλλειψη ασβεστίου, καθώς η ρίζα μειώνει την ικανότητα του οργανισμού να απορροφά το ασβέστιο.
Διαβήτης.
Ουρολιθίαση, οξαλουρία. Το οξαλικό άλας (το οποίο βρίσκεται σε όλα τα κόκκινα προϊόντα) προάγει το σχηματισμό των οξαλικών πετρών.
Διάρροια (λόγω του καθαρτικού της αποτελέσματος).
Ατομική μισαλλοδοξία.
Υπόταση. Το μαγνήσιο μειώνει την αρτηριακή πίεση.

Χρώμα των περιττωμάτων και των ούρων μετά το πόσιμο

Ο χρωματισμός των ούρων (σε ροζ ή κοκκινωπό χρώμα) και τα περιττώματα (σε μαύρο χρώμα), μετά την κατανάλωση ριζών, είναι ένα σύνηθες φαινόμενο. Η κανονική βαφή απεκκρίνεται από το σώμα εντός 1-2 ημερών. Επομένως, πριν από την ανάλυση δεν συνιστάται η χρήση αυτού του προϊόντος στα τρόφιμα. Αλλά εάν το χρώμα δεν αλλάξει για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα (σε περίπτωση απόρριψης του προϊόντος) ή τα συνοδευτικά συμπτώματα που παρατηρούνται, επικοινωνήστε με έναν ειδικευμένο για την εξέταση και την εξέταση.

Περιγραφή των θεραπευτικών ιδιοτήτων της ρίζας και των ασθενειών, από τις οποίες βοηθά

Με προβλήματα με το στομάχι και τα έντερα. Η πηκτίνη στη σύνθεση της ρίζας διευκολύνει την κυκλοφορία των τροφίμων μέσω των εντέρων, αποκαθιστά την κινητικότητα και συμβάλλει στην ενεργοποίηση της χολής. Το παντζάρια θεραπεύει το πεπτικό έλκος, χάρη στη βιταμίνη U.
Με παχυσαρκία, προβλήματα με το ήπαρ. Η ρίζα είναι πλούσια σε ουσία βεταϊνη, η οποία είναι υπεύθυνη για την παρουσία λίπους στο σώμα και την απέκκριση τους. Η βηταΐνη εμποδίζει επίσης τα επιβλαβή στοιχεία να εισέλθουν στο ήπαρ. Και το κοβάλτιο επηρεάζει τη συγκέντρωση της παραγωγής αδρεναλίνης και ομαλοποιεί το πάγκρεας. Το παντζάρι αναγνωρίζεται ως ένα εξαιρετικό φυσικό αντιοξειδωτικό. Βοηθά στην απομάκρυνση ανεπιθύμητων αλάτων και βαρέων μετάλλων από το σώμα. Τα τεύτλα περιέχουν βεταϊνη και βετανίνη, τα οποία βοηθούν στην καλύτερη απορρόφηση των ζωικών πρωτεϊνών και τη βελτίωση της ηπατικής λειτουργίας.
Με κρυολογήματα. Ο χυμός τεύτλων επεξεργάζεται μια ρινική μύτη, κάνοντας μια σταγόνα χυμού και στα δύο ρουθούνια. Ιδιαίτερα σημαντικό για μικρά παιδιά, καθώς το προϊόν δεν περιέχει χημικές ουσίες. Ο χυμός χρησιμοποιείται ευρέως στη θεραπεία της πνευμονίας και της πλευρίτιδας.
Με αναιμία (αναιμία). Η περιεκτικότητα σε σίδηρο βελτιώνει τη ροή του αίματος, αυξάνει την αιμοσφαιρίνη, καθιζάνει το αίμα με οξυγόνο.
Όταν νοσούν αγγεία, προβλήματα με πίεση. Το μαγνήσιο, που περιέχει άφθονα τεύτλα, μειώνει την αρτηριακή πίεση. Η βιταμίνη ΡΡ εμπλέκεται στο αίμα, καθαρίζει τα αιμοφόρα αγγεία από τις πλάκες, ενισχύει την ελαστικότητά τους.
Ευνοϊκό για το κυκλοφορικό σύστημα. Η περιεκτικότητα σε σίδηρο στα τεύτλα δεν είναι κατώτερη από άλλα φρούτα και λαχανικά εκτός από το σκόρδο. Το παντζάρι βοηθά στη μείωση του αίματος, αφαιρώντας από αυτό την πρόσθετη χοληστερόλη.
Χρήσιμο για τον θυρεοειδή αδένα. Επαναφέρετε το έργο του θυρεοειδούς αδένα, λόγω της περιεκτικότητας του ιωδίου.
Καταπολεμά την αβιταμίνωση και ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα. Τα τεύτλα περιέχουν μεγάλη ποσότητα βιταμινών Α, Ε και C. Αγωνίζονται με ανεπάρκεια βιταμινών και υποστηρίζουν τη δύναμη του σώματος.
Αποτρέπει την ανάπτυξη κακοήθους όγκου. Οι γιατροί έχουν παρατηρήσει ότι η βήτα-καροτίνη, η οποία περιέχει χυμό τεύτλων, αποτρέπει το σχηματισμό κακοήθων όγκων. Ως εκ τούτου, η σύγχρονη ιατρική έχει προετοιμασίες που βασίζονται σε χυμό τεύτλων. Χρησιμοποιούνται ως βοηθητικό φάρμακο και για ανάκτηση.

Η τακτική λήψη χυμού τεύτλων οδηγεί σε:

μείωση του πόνου.
ομαλοποίηση της αιμοσφαιρίνης.
αυξημένη όρεξη.
μείωση της δηλητηρίασης.
μείωση του μεγέθους της εκπαίδευσης.

Καθαρισμός του σώματος

Το απολέπιση των τεύτλων ομαλοποιεί τη λειτουργία των εντέρων, του ήπατος, του σπλήνα και της χοληδόχου κύστης. Ο εντερικός καθαρισμός διεξάγεται ανά πάσα στιγμή του έτους. Για καθαρισμό χρησιμοποιώντας οποιαδήποτε μορφή ρίζας μαγειρέματος. Με την επιδείνωση των ασθενειών ή των φλεγμονωδών διεργασιών, ο καθαρισμός της ρίζας μπορεί να επηρεάσει δυσμενώς το στομάχι και τα έντερα.

Πώς επηρεάζει, μπορεί να είναι κακό μετά τη λήψη;

Τα τεύτλα, όπως και κάθε άλλο προϊόν, μπορούν να προκαλέσουν αλλεργίες, γι 'αυτό ειδικά φροντίστε να το τροφοδοτήσετε προσεκτικά σε μικρά παιδιά. Να θυμάστε ότι οι αλλεργίες δεν εκδηλώνονται απαραίτητα μετά την πρώτη δόση. Εάν δεν έχετε αντενδείξεις, τότε δεν θα υπάρξει κακό μετά τη λήψη τεύτλων. Μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε με ασφάλεια σε οποιαδήποτε μορφή. Με εξαίρεση τον χυμό τεύτλων, η ημερήσια δόση είναι μόνο μισό ποτήρι, οπότε ένα πλήρες γυαλί μπορεί να προκαλέσει κακή υγεία, ακόμη και για ένα εντελώς υγιές άτομο.

Συνταγές μαγειρική λαϊκές θεραπείες

Έγχυση

Μια κιλό αποφλοιωμένων τεύτλων κομμένα σε φέτες, το μέγεθος των οποίων δεν είναι περισσότερο από ένα εκατοστό.
Μαγειρέψτε σε δύο λίτρα νερό μέχρι να μαλακώσετε.
Στη διαδικασία μαγειρέματος προσθέστε μια κουταλιά της σούπας μηλόξυδο και τη ζάχαρη.
Ο ζωμός πρέπει να κρυώσει.

Πάρτε 2 κουταλιές της σούπας πριν τα γεύματα, και φάτε κομμάτια τεύτλων.

Ρίξτε ένα ποτήρι βότκα ένα ποτήρι χυμό παντζάρι, ένα φλιτζάνι μέλι και 1,5 κουταλιές της σούπας ξηρό marshmallow και μετακινήστε.
Επιμείνετε δύο εβδομάδες σε ένα σκοτεινό μέρος.
Στη συνέχεια, φιλτράρετε και πάρτε το βάμμα 2 κουταλιές της σούπας τρεις φορές την ημέρα.

Όσπρια κοκτέιλ τεύτλων

Στρώνουμε σε λεπτό τρίφτη 200 γρ. τεύτλα.
Ζεσταίνουμε το μείγμα σε υδατόλουτρο και προσθέτουμε δύο κουταλιές της σούπας ξίδι 9%.
Περιμένετε μέχρι να κρυώσει και εφαρμόστε ως συμπίεση στο στήθος τη νύχτα.
Βάλτε ένα πλαστικό περιτύλιγμα τυλιγμένο με ένα μάλλινο μαντήλι στην κορυφή.

Η πορεία της θεραπείας δεν είναι μεγαλύτερη από 10 ημέρες.

Αφέψημα

Πλύνετε τα τεύτλα.
Φέρτε σε βράση σε τρία λίτρα νερού. Βράζουμε μέχρι το νερό να βράσει στο επίπεδο των τεύτλων.
Στη συνέχεια αφήστε να κρυώσει η ρίζα για αρκετά λεπτά, σχάρα και να επιστρέψετε στο ίδιο νερό, το οποίο θα πρέπει και πάλι να βράσει και μαγειρέψτε για 20 λεπτά.
Στη συνέχεια, στραγγίστε το προκύπτον χυλό και ψύξτε το προκύπτον ζωμό από τα τεύτλα.

Ένα κιλό μη επεξεργασμένων τεύτλων, ξεπλύνετε.
Ρίξτε δύο λίτρα κρύου νερού.
Βράζετε μέχρι να μαλακώσετε σε χαμηλή φωτιά, προσθέτοντας 2-3 γραμμάρια θρυμματισμένης πρόπολης.

Ζεστό ζωμό καθημερινά γαργαλείο τη νύχτα για ένα μήνα. Αποθηκεύστε το ζωμό στο ψυγείο για περισσότερο από 3-4 ημέρες, αραιώνοντας με ζεστό νερό πριν από κάθε διαδικασία.

Χυμός τεύτλων

Τρεις φορές την ημέρα, μισή ώρα πριν από τα γεύματα, πίνετε μισό ποτήρι μείγμα χυμού τεύτλων, αγγουριού και καρότου (1: 1: 1). Πρέπει να συνηθίσετε με το χυμό σταδιακά, καθώς μπορεί να προκαλέσει ανεπιθύμητη αντίδραση. Ξεκινήστε με μισό κουταλάκι του γλυκού. Αναθέστε τις γυναίκες κατά τη διάρκεια της εμμηνόπαυσης.

Πιθανές παρενέργειες

Οι παρενέργειες προέρχονται από τα χαρακτηριστικά αυτού του προϊόντος.

Χαλαρά κόπρανα. Λόγω της πηκτίνης και των ινών, τα τεύτλα χρησιμοποιούνται για τη δυσκοιλιότητα. Αλλά με μια μακρά λήψη και μια μη ισορροπημένη διατροφή, ένα τέτοιο αποτέλεσμα είναι δυνατό.
Χαμηλή πίεση. Λόγω της περιεκτικότητας σε μαγνήσιο.
Χαμηλό περιεχόμενο ασβεστίου. Δεδομένου ότι το τεύτλο μειώνει την πεπτικότητα του.

Τεύτλα για πολλούς στην εποχή μας είναι ένα συνηθισμένο προϊόν διατροφής. Αλλά ακόμα και πριν από την εποχή μας, γνώριζαν τις θεραπευτικές του ιδιότητες. Ο ίδιος ο Ιπποκράτης έγραψε συνταγές για αυτή τη ρίζα.