Η μπύρα έχει βιταμίνες;

Οι βιταμίνες στην μπύρα βρίσκονται σε αρκετά μεγάλες ποσότητες. Στη διαδικασία της ζύμωσης και της επακόλουθης επεξεργασίας, πολλές χρήσιμες ουσίες καταστρέφονται, αλλά μερικές παραμένουν άθικτες. Οι βιταμίνες, τα μέταλλα και οι πρωτεΐνες στη μπύρα εμφανίζονται από λυκίσκο, βύνη, ζύμη ζυθοποιίας και καθαρό νερό.

Βιταμίνες της ομάδας Β

Η μπύρα περιέχει βιταμίνες της ομάδας "Β", οι οποίες είναι αρκετά. Η κύρια πηγή είναι η βύνη, η οποία είναι σπόροι κριθαριού που έχουν βλαστήσει. Το υλικό αυτό κατά τη διάρκεια της θερμικής επεξεργασίας διατηρεί όλες τις απαραίτητες ουσίες για το σώμα.

Βιταμίνες της ομάδας "Β" στην μπύρα:

Η θειαμίνη (Β1)

Σημαντικό για την καρδιά και τα νευρικά κύτταρα. Συμμετέχει στον μεταβολισμό των υδατανθράκων (βοηθά στην επεξεργασία υδατανθράκων).

Οι ηλικιωμένοι, οι αθλητές, οι έγκυες γυναίκες, καθώς και τα άτομα με διάφορες νευρολογικές παθήσεις (ημικρανία, μυαλγία) χρειάζονται αυξημένη δόση αυτής της βιταμίνης.

Ριβοφλαβίνη (Β2)

Συμμετέχει στο μεταβολισμό του οργανισμού, εκτελεί αιματοποιητική λειτουργία. Η ανεπάρκεια οδηγεί σε όραση, καταστροφή του δέρματος (ρωγμές, απολέπιση), αυξημένα εύθραυστα νύχια.

Παντοθενικό οξύ (Β3)

Αυξάνει την κινητικότητα του πεπτικού συστήματος, ενεργοποιεί τις μεταβολικές διεργασίες στο σώμα.

Με ανεπάρκεια, πεπτικές διαταραχές (αυξημένα επίπεδα υδροχλωρικού οξέος στο στομάχι), διάφορες δερματίτιδες, ξηρότητα και εύθραυστα μαλλιά και νύχια.

Η πυριδοξίνη (Β6)

Χρειάζεται για την κανονική λειτουργία του νευρικού συστήματος και του μεταβολισμού των πρωτεϊνών. Η ανεπάρκεια οδηγεί σε κράμπες, σπατάλη μυών, καθυστέρηση ανάπτυξης.

Κυανοκοβαλαμίνη (Β12)

Συμμετέχει στο αίμα (η σύνθεση των ερυθρών αιμοσφαιρίων), το έργο των νευρικών ινών, αποτρέπει το λιπαρό μετασχηματισμό των κυττάρων του σώματος. Η ανεπάρκεια οδηγεί σε αναιμία, μυασθένεια, διαταραχή όρεξης, ευερεθιστότητα.

Βιταμίνη "C" και υδατάνθρακες

Η περιεκτικότητα σε βιταμίνη "C" - περίπου 30 mg ανά 1 λίτρο. Στη διαδικασία παραγωγής ενός ποτού με χαμηλή περιεκτικότητα αλκοόλης, στις πρώτες ύλες προστίθεται ασκορβικό οξύ προκειμένου να αποφευχθούν οι διαδικασίες περιττής οξείδωσης, εξ ου και η μεγάλη του ποσότητα.

Η μπύρα είναι πλούσια σε σύνθετους υδατάνθρακες (μαλτοδεξτρίνες). Η κύρια διαφορά τους από τους απλούς υδατάνθρακες είναι η εξής: το σώμα χρειάζεται περισσότερο χρόνο για να τα επεξεργαστεί, γι 'αυτό η γλυκόζη εισέρχεται στο αίμα πιο αργά και σταδιακά. Η κατανάλωση δεν οδηγεί σε υπεργλυκαιμία (αυξημένα επίπεδα σακχάρου στο αίμα).

Πίνακας βιταμινών στη μπύρα

Ο παρακάτω πίνακας δείχνει πόσες βιταμίνες και μικροστοιχεία είναι σε μια μπύρα. Η σύνθεση βιταμινών και ο αριθμός τους μπορεί να ποικίλει ανάλογα με την ποικιλία και τη διαδικασία μαγειρέματος.

Άλλες ευεργετικές ουσίες

Η μπύρα περιέχει βιταμίνη Β, C και ΡΡ. Η περιεκτικότητα σε άλλα θρεπτικά συστατικά είναι επίσης υψηλή.

Η ζύμη του ζυθοποιού κορεσεί το χαμηλής περιεκτικότητας αλκοολούχο ποτό σε χρήσιμα μικροστοιχεία (ψευδάργυρο, χαλκό, χρώμιο, σίδηρο κ.λπ.). Το μαγνήσιο και το κάλιο προέρχονται κυρίως από τη βύνη. Στο ποτό υπάρχει μια ουσία - βουβούλια. Εμφανίζεται από το λυκίσκο και επιβραδύνει την καταστροφή των οστών.

Περιεχόμενο των κύριων ουσιών:

υδατάνθρακες - 20-50 g.
πρωτεΐνες - 4-7 g;
αλκοόλη - 30-50 g (η μη αλκοολούχα μπύρα περιέχει επίσης αλκοόλη) ·
διοξείδιο του άνθρακα - έως 6 g.
νερό - 800-900 g.

Ποτά θερμίδων

Σε σύγκριση με το κρασί, η σαμπάνια, το μπράντυ - η μπύρα είναι λιγότερο θερμιδική. Η κύρια πηγή θερμίδων είναι οι υδατάνθρακες. Ένα άτομο τρώει πολλά, πίνει ένα ποτό, το οποίο στη συνέχεια οδηγεί σε παχυσαρκία.

Ανάλογα με την ποικιλία, η περιεκτικότητα σε θερμίδες μπορεί να διαφέρει.

Σε μια ελαφριά μπύρα περίπου 40 Kcal ανά 100 mg, είναι 200 Kcal ανά μπουκάλι ορόφου.
Η σκοτεινή μπύρα είναι πιο θρεπτική - 50 Kcal ανά 100 mg (μεγάλη ποσότητα υδατανθράκων λόγω της ζάχαρης).
Η μη παστεριωμένη (ζωντανή) μπύρα, κατά κανόνα, δεν φιλτράρεται. Η θερμιδική της περιεκτικότητα είναι περίπου 40 kcal ανά 100 mg.
Αναψυκτικό λιγότερο θερμιδικό, περιέχει περίπου 30 Kcal ανά 100 mg.

Συμπέρασμα

Στη μπύρα υπάρχουν βιταμίνες διαφόρων ομάδων, καθώς και χρήσιμα ιχνοστοιχεία. Παρόλα αυτά, η τακτική χρήση είναι επιβλαβής για την υγεία. Εκτός από τα ορυκτά στη σύνθεση του προϊόντος χαμηλής περιεκτικότητας σε αλκοόλ είναι το αλκοόλ, οι γεύσεις και τα έλαια fusel που είναι επικίνδυνα για το ανθρώπινο σώμα.

http://mrfilin.com/vitaminy-v-pive

Τι είναι στη μπύρα

Σύμφωνα με μερικές μελέτες, μετά από ένα ποτήρι μπύρας, οι αρτηρίες μας γίνονται πιο ελαστικές, η ροή του αίματος βελτιώνεται. Αυτό είναι δύσκολο να πιστέψουμε, αλλά για να καταλάβουμε ποιες διαδικασίες στον οργανισμό προκαλούν αυτό το μεθυστικό ποτό, θα πρέπει να το εξετάσετε πιο προσεκτικά. Και μάλιστα, πόσα γνωρίζουμε για την μπύρα, εκτός από το ότι είναι ένα ποτό χαμηλού αλκοόλ από λυκίσκο και βύνη;

Τι είναι η μπύρα

Η μπύρα είναι ένα αλκοολούχο ποτό, το οποίο πιστεύεται ότι είναι το παλαιότερο ζυμωμένο φαγητό που είναι γνωστό στον άνθρωπο. Δημιουργείται με ανάμειξη δημητριακών με νερό. Στη συνέχεια, προσθέτοντας τη ζύμη, το μίγμα ζυμώνεται. Η σύνθεση του ποτού περιλαμβάνει επίσης λυκίσκο, πράγμα που δίνει στο προϊόν μια χαρακτηριστική πικρή γεύση. Οι σύγχρονες μέθοδοι ζυθοποιίας προβλέπουν διαφορετικούς τρόπους διασαφήνισης του ποτού, το οποίο οι καταναλωτές παίρνουν με τη μορφή ενός διαυγούς υγρού με έντονο χρώμα (η σκιά ποικίλλει ανάλογα με την ποικιλία).

Ταξινόμηση αφρού

Υπάρχουν διαφορετικές ταξινομήσεις για τον προσδιορισμό τύπων και μπύρας. Η πιο γενικευμένη διαιρεί όλα τα ποτά σε 2 τύπους: λάχανο και αλά. Η διαφορά μεταξύ τους καθορίζεται από τον τύπο ζύμης που χρησιμοποιείται και από τον χρόνο ζύμωσης.

Το Lager είναι ένα μαλακό και όχι ισχυρό ποτό που παρασκευάζεται από ζύμη Saccharomyces carlsbergensis και ζυμώνεται αργά σε χαμηλές θερμοκρασίες. Ο πιο δημοφιλής τύπος προϊόντος αφρού.

El - ζυμώνεται αρκετά γρήγορα χρησιμοποιώντας υψηλή θερμοκρασία, φτιαγμένη από Saccharomyces cerevisiae. Συχνά αρωματισμένα φρούτα. Πιστεύεται ότι οι Σουμέριοι έκαναν ακριβώς το ίδιο άλευρο.

Κάθε ένας από αυτούς τους τύπους μπύρας έχει τη δική του πολύ εκτεταμένη ταξινόμηση, λαμβάνοντας υπόψη τα διαφορετικά χαρακτηριστικά του ποτού. Αλλά αυτή η ταξινόμηση χρησιμοποιείται συχνότερα στις ευρωπαϊκές χώρες. Στη Ρωσία (όπου η εποχή της ζυθοποιίας άρχισε μόνο κάτω από τον Peter I), το ποτό συνήθως ταξινομείται σε σκοτεινές, αμυδρές και ελαφριές ποικιλίες.

Ποτό που δίνουν οι θεοί

Πιστεύεται ότι η μπύρα μπήκε στη ζωή του ανθρώπου πριν από χιλιάδες χρόνια. Συνέβη σχετικά με την εποχή που η ανθρωπότητα ασχολείται με τη γεωργία και την καλλιέργεια σιτηρών. Σήμερα, κανείς δεν θα πει σίγουρα πότε και από ποιον άνοιξε τη διαδικασία της ζυθοποιίας, αλλά η πρώτη γραπτή μνήμη του ποτού μας αναφέρεται στην αρχαιότητα πριν από έξι χιλιάδες χρόνια στους αρχαίους Σουμέριους. Στα αρχεία τους, το αφρώδες προϊόν αναφέρεται ως ποτό που δωρίζει οι θεοί.

Η σουηρική μπύρα υποτίθεται ότι είναι λίγο σαν ένα μοντέρνο ποτό. Ήταν αδιάλυτο, πολύ θολό, που περιείχε από μόνο του πικρά στερεά σωματίδια. Ως εκ τούτου, εκπρόσωποι του αρχαίου πολιτισμού έπιναν μέσω ενός σωλήνα. Οι Βαβυλώνιοι, που αντικατέστησαν τους Σουμέριους, μέχρι το 2000 π.Χ. εφευρέθηκαν σχεδόν 20 τύποι αφρώδους. Στην παράδοση αυτού του έθνους ήταν η καθημερινή χρήση του ποτού, το οποίο εκείνη την εποχή συχνά χρησιμοποιείται για να πληρώσει αγαθά ή ως μισθός στους μισθωτούς. Οι αρχαίοι Αιγύπτιοι επίσης έτρωγαν μπύρα, αλλά στη συνταγή τους ήταν ημερομηνίες. Οι Έλληνες και οι Ρωμαίοι αγαπούσαν αυτό το προϊόν. Αντιλήφθηκαν το κεχριμπαρένιο υγρό ως θεϊκό δώρο που έλαβε από τον Όλυμπο.

Αργότερα κατά τον Μεσαίωνα, η Καθολική Εκκλησία συνέβαλε στην ανάπτυξη της ζυθοποιίας. Πολλές μονές και θρησκευτικές κοινότητες οφείλουν την άνετη ύπαρξή τους στην μπύρα. Και αφού έφτασε στη Γερμανία, το ποτό κέρδισε γρήγορα την αγάπη του τοπικού πληθυσμού. Έτσι ξεκίνησε η εποχή της γερμανικής ζυθοποιίας. Κατά τον Μεσαίωνα, οι τοπικοί ζυθοποιοί ανέπτυξαν κανόνες για την παρασκευή ενός ποτού, οι οποίοι αργότερα αξιολογήθηκαν και υιοθετήθηκαν από ολόκληρη την Ευρώπη. Και επίσης οι Γερμανοί το 1516 ενέκριναν ένα πρότυπο σύνολο συστατικών, το οποίο χρησίμευσε ως βάση για όλες τις ποικιλίες αφρώδους. Η συνταγή για ένα δείγμα πορτοκαλιού ποτού από τον 16ο αιώνα αποτελείται από νερό, λυκίσκο, βύνη, κριθάρι, σιτάρι και ζύμη.

Η επόμενη σημαντική εξέλιξη στην ανάπτυξη της ζυθοποιίας συνέβη τον 19ο αιώνα, όταν ο Louis Pasteur ανακάλυψε τις αρχές της παστερίωσης.

Οφέλη για το σώμα

Ανησυχείτε για 1-2 ποτήρια μεθυσμένης μπύρας; Δεν αξίζει τον κόπο! Ειδικά αν πιστεύετε ότι οι ερευνητές, που ισχυρίζονται ότι το κεχριμπάρι ποτό φέρνει πολλά οφέλη στο σώμα. Αν και αξίζει αμέσως να σημειωθεί ότι αυτό το προϊόν είναι χρήσιμο (όπως και οποιοδήποτε άλλο αλκοόλ) παραμένει μόνο αν δεν γίνεται κακή χρήση. Αλλά για την πιθανή βλάβη από αυτόν να μιλήσει λίγο αργότερα.

Επίδραση στην καρδιά

Οι Ιταλοί επιστήμονες, μετά την ανάλυση των αποτελεσμάτων του πειράματος, στην οποία συμμετείχαν σχεδόν 200 χιλιάδες άτομα, κατέληξαν σε ένα πολύ απροσδόκητο συμπέρασμα. Αποδείχθηκε ότι εκείνοι που είχαν μια πίντα μπύρας στο μενού τους κάθε μέρα είχαν 31% κίνδυνο ανάπτυξης καρδιακών παθήσεων. Οι επιστήμονες έχουν προτείνει ότι μια τέτοια ευεργετική επίδραση στην καρδιά είναι αποτέλεσμα του έργου των αντιοξειδωτικών-φαινολών.

Πρόληψη της νόσου του Alzheimer

Ερευνητές από το Σικάγο έκαναν εξίσου εκπληκτική ανακάλυψη. Η νόσος του Αλτσχάιμερ μπορεί να αποφευχθεί με... μπύρα. Οι επιστήμονες κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι οι άνθρωποι που καταναλώνουν μέτρια μπύρα είναι κατά 23% λιγότερο πιθανό να αναπτύξουν άνοια και άλλες γνωστικές διαταραχές, συμπεριλαμβανομένης της νόσου του Alzheimer. Πιστεύεται ότι το πυρίτιο που περιέχεται στο ποτό προστατεύει τον εγκέφαλο από τις επικίνδυνες επιδράσεις του αλουμινίου, το οποίο μπορεί να συσσωρευτεί σε περίσσεια στο σώμα και να προκαλέσει άνοια.

Διαβήτη Εμβόλιο

Ένα άλλο πλεονέκτημα - αυτό το ποτό θα προστατεύει από τον διαβήτη. Σύμφωνα με τους ερευνητές του Πανεπιστημίου του Χάρβαρντ, οι μεσήλικες άνδρες που καταναλώνουν 1-2 μπύρες την ημέρα είναι σχεδόν 25% λιγότερο πιθανό να αναπτύξουν διαβήτη τύπου 2. Το αλκοόλ στο ποτό αυξάνει την ευαισθησία στην ινσουλίνη. Ταυτόχρονα, το πορτοκαλί προϊόν είναι μια καλή πηγή διαλυτής φυτικής ίνας, η οποία είναι σημαντική για τη διατήρηση της υγείας, συμπεριλαμβανομένων εκείνων με διαβήτη.

Αποτρέπει τις πέτρες

Και ερευνητές από τη Φινλανδία διαπίστωσαν ότι η καθημερινή κατανάλωση μέτριων δόσεων του ποτού μειώνει τον κίνδυνο εμφάνισης νεφρικών λίθων κατά 40% περίπου. Αυτό το πλεονέκτημα συνδέεται με υψηλή περιεκτικότητα σε νερό στο προϊόν (πάνω από 93%), η οποία βοηθά στην εξάλειψη βλαβερών τοξινών από το σώμα και στη διατήρηση της λειτουργίας των νεφρών. Και οι ενώσεις που περιέχονται στο λυκίσκο επιβραδύνουν την έκπλυση ασβεστίου από τα οστά και τη συσσώρευση του ορυκτού στα νεφρά με τη μορφή λίθων.

Ο κίνδυνος καρκίνου ελαχιστοποιείται

Η μπύρα περιέχει ένα αντιοξειδωτικό με το σύνθετο όνομα Xanthohumol. Αυτή η ουσία είναι γνωστή στους επιστήμονες ως ένα ισχυρό αντικαρκινικό φάρμακο. Φθάνοντας στο ανθρώπινο σώμα από ένα αφρώδες προϊόν, η ξανθοβουμόλη αποτρέπει χημικές αντιδράσεις που προκαλούν καρκίνο του προστάτη στους άνδρες και ογκολογικούς σχηματισμούς στους μαστικούς αδένες στις γυναίκες.

Η χοληστερόλη είναι φυσιολογική

Αν ψάχνετε για έναν πρωτότυπο τρόπο για τη μείωση της χοληστερόλης, θεωρήστε ότι το έχετε ήδη βρει. Για να βελτιωθεί η εξέταση αίματος θα βοηθήσει τη μπύρα. Κριθάρι, το οποίο χρησιμοποιείται στη διαδικασία παρασκευής ζυμών, περιέχει διαλυτές ίνες, γνωστές ως β-γλυκάνη. Και αυτή η ουσία μπορεί να μειώσει αποτελεσματικά τα επίπεδα χοληστερόλης.

Σταθερή αρτηριακή πίεση

Ερευνητές από το Χάρβαρντ διεξήγαγαν ένα πείραμα με τη συμμετοχή γυναικών ηλικίας 25 έως 40 ετών. Ως αποτέλεσμα, οι επιστήμονες έχουν παρατηρήσει ότι οι κυρίες που καταναλώνουν αυτό το πορτοκαλί ποτό είναι λιγότερο επιρρεπείς σε υψηλή αρτηριακή πίεση, κάτι που δεν μπορεί να ειπωθεί για τους λάτρεις του κρασιού ή άλλου αλκοόλ.

Ωφελήματα οστών

Όπως έχει ήδη αναφερθεί, η μπύρα περιέχει πυρίτιο και αυτό το στοιχείο είναι σημαντικό για υγιή οστά. Πριν από μερικά χρόνια, οι επιστήμονες παρατήρησαν ηλικιωμένους που έπιναν ένα ποτήρι μπύρα καθημερινά. Αποδείχθηκε ότι η πυκνότητα των οστών τους είναι σημαντικά υψηλότερη από τους συνομηλίκους που δεν τους αρέσει αυτό το ποτό. Αν και οι άνθρωποι στη δίαιτα των οποίων εμφανίζονται καθημερινά 2 ή περισσότερα ποτήρια μπύρας, είναι πιο επιρρεπείς σε κατάγματα οστών.

Αποφυγή εγκεφαλικού επεισοδίου

Αμερικανοί επιστήμονες ανέλυσαν την κατάσταση των ανθρώπων που καταναλώνουν μέτριες μερίδες μπύρας και εκείνων που την εγκατέλειψαν εντελώς. Αποδείχθηκε ότι οι πότες μπύρας είναι σχεδόν 50% λιγότερο πιθανό να έχουν εγκεφαλικά επεισόδια. Οι επιστήμονες συνέχισαν την έρευνα και καθόρισαν το μυστικό τέτοιων εκπληκτικών αποτελεσμάτων. Και είναι πολύ απλό. Οι μέτριες μερίδες μπύρας εμποδίζουν το σχηματισμό θρόμβων αίματος που εμποδίζουν τη ροή του αίματος στην καρδιά και τον εγκέφαλο, γεγονός που στην πραγματικότητα είναι η αιτία του εγκεφαλικού επεισοδίου. Μια μέτρια κατανάλωση αυτού του ποτού καθιστά τα αιμοφόρα αγγεία πιο ευέλικτα και βελτιώνει τη ροή του αίματος.

Πτητική ιατρική

Ένα άλλο ενδιαφέρον γεγονός από την "βιογραφία" της μπύρας: μπορεί να χρησιμεύσει ως μια εξαιρετική θεραπεία για την πιτυρίδα. Ένα ιδιαίτερο πλεονέκτημα για τα μαλλιά οφείλεται στο υψηλό επίπεδο βιταμινών και ζυμομυκήτων Β που περιέχονται στο ποτό. Αρκεί να ξεπλύνετε τις μπούκλες με αυτό το πορτοκαλί ποτό 2 φορές την εβδομάδα για να τις κάνετε πολύ μαλακές και λαμπερές.

Ποιοι είναι οι κίνδυνοι της μπύρας

Έχουμε δοκιμάσει ήδη ένα βαρέλι μέλι, έτσι να μιλήσει, και τώρα ήρθε η ώρα για την πολύ μίσος μύγα στην αλοιφή. Και στην ιστορία της μπίρας, είναι επίσης παρούσα και αρκετά μεγάλη.

Ο πρώτος και πιο προφανής κίνδυνος της συχνής κατανάλωσης αλκοόλ είναι ο αλκοολισμός. Το δεύτερο είναι η αύξηση βάρους. Υπάρχουν διάφοροι λόγοι για την εμφάνιση της "κοιλιάς μπύρας". Για αρχή, αξίζει να υπενθυμίσουμε ότι η μπύρα απέχει πολύ από το προϊόν χαμηλών θερμίδων: το ένα φιαλίδιο περιέχει κατά μέσο όρο 120-150 kcal. Αλλά αυτό δεν είναι το χειρότερο. Ένα άλλο πράγμα είναι ενδιαφέρον: αυτό το ποτό αυξάνει σημαντικά την όρεξη.

Ο αφρός αντενδείκνυται για άτομα με χρόνιες γαστρεντερικές διαταραχές, επειδή επιδεινώνει το σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου, προκαλεί διασπορά και κοιλιακό άλγος. Δεν συνιστάται η χρήση του προϊόντος σε άτομα με κατάθλιψη και ψυχικές διαταραχές - υπό την επήρεια αλκοόλ, η ασθένεια επιδεινώνεται. Αυτό το αλκοόλ απαγορεύεται για έγκυες και θηλάζουσες μητέρες.

Αλλά από την επίδραση ενός ποτού μπύρας στην ανάπτυξη του καρκίνου, οι απόψεις των εμπειρογνωμόνων είναι διχασμένες. Ενώ ορισμένοι ισχυρίζονται ότι ο αφρός είναι πανάκεια για τον καρκίνο, άλλοι, αντίθετα, λένε ότι ο καρκίνος είναι μια πληρωμή για την αγαπημένη μπύρα. Και εξηγεί: το προϊόν περιέχει αιθανόλη, η οποία μετά τη ζύμωση μετατρέπεται σε ακεταλδεΰδη και αυτή είναι μια καρκινογόνος ουσία που οδηγεί σε όγκους.

Μεταξύ άλλων κινδύνων της μπύρας που ονομάζεται αφυδάτωση. Πολλοί προσπαθούν να σβήσουν τη δίψα τους με αυτό το ποτό. Αλλά οι γιατροί λένε ότι αυτή δεν είναι η καλύτερη ιδέα. Οι οργανισμοί μας παράγουν αντιδιουρητική ορμόνη που βοηθά τα υγρά να παραμείνουν στο σώμα. Το αλκοόλ, ιδιαίτερα η μπύρα, εμποδίζει την παραγωγή αυτής της ορμόνης, ως αποτέλεσμα, το σώμα χάνει ρευστό ακόμη πιο γρήγορα.

Λοιπόν, ποιος δεν πρέπει να αγγίξει το ποτό είναι άνθρωποι με κοιλιοκάκη (γλουτένη χωρίς αντίληψη), επειδή το προϊόν περιέχει κριθάρι, το οποίο είναι πλούσιο σε γλουτένη (γλουτένη). Παρόλο που πρόσφατα η αγορά εμφάνισε χωρίς γλουτένη ποτό.

http://foodandhealth.ru/slaboalkogolnye-napitki/pivo/

Τι περιλαμβάνεται στη σύνθεση μπύρας ανάλογα με τις ποικιλίες;

Αν μιλάμε για δημοφιλή αλκοολούχα ποτά, τότε μία από τις πρώτες θέσεις στην κατάταξη αυτή ίσως είναι η μπύρα.

Εκατομμύρια άνθρωποι προτιμούν αυτό το ποτό σε άλλους, και στον κόσμο υπάρχουν ολόκληροι σύλλογοι εραστών μπύρας.

Η μπύρα θεωρείται ένα από τα παλαιότερα αλκοολούχα ποτά, μαζί με το κρασί.

Με τα χρόνια της ύπαρξής του, πολλές συνταγές και τεχνολογίες παραγωγής για αυτό το ποτό έχουν αλλάξει.

Τύποι και μπύρες

Η μπύρα είναι ένα ποτό που παράγεται από βύνη βύνης με ζύμωση με ζύμη μπύρας και λυκίσκο.

Δεν υπάρχει γενικά αποδεκτό σύστημα ταξινόμησης, αλλά χιλιάδες ποικιλίες αυτού του ποτού μπορούν να χωριστούν σύμφωνα με ορισμένα κριτήρια.

Μέθοδος ζύμωσης

Στις Ηνωμένες Πολιτείες και στην Ευρώπη χρησιμοποιούνται δύο βασικοί τύποι:

Κάτω ζύμωση. Αυτός ο τύπος ζυμώνεται σε χαμηλή θερμοκρασία 4-9 βαθμών. Αυτή η μέθοδος ονομάζεται στρατόπεδο, και η μπύρα που παράγεται με αυτόν τον τρόπο - λάγερ. Οι περισσότερες σύγχρονες μπύρες κατασκευάζονται με αυτή την τεχνολογία.
Ανώτερη ζύμωση. Πρόκειται για μια αρχαία μέθοδο ζύμωσης σε θερμοκρασία 15-25 μοίρες. Έτσι, λαμβάνονται τέτοιοι τύποι μπύρας: μπύρα, άχυρο, σιτάρι και αχθοφόρος.

Σύνθεση πρώτων υλών

Στην Ευρώπη, η μπύρα είναι κυρίως από κριθάρι.

Σε ορισμένες ποικιλίες, μπορεί να αντικατασταθεί μερικώς ή εντελώς από άλλους κόκκους, όπως για παράδειγμα το σιτάρι.

Υπάρχουν επίσης ποικιλίες όπως:

Υπάρχουν ποικιλίες ποτών που παρασκευάζονται από την τεχνολογία μπύρας, αλλά όχι με βάση τα δημητριακά.

Αυτές περιλαμβάνουν μπανάνα, πατάτα, λαχανικά, γαλακτοκομικά προϊόντα ή φρούτα.

Η μπύρα χωρίζεται επίσης σε:

υβριδικό - η παραγωγή του συνδέεται με ένα συνδυασμό διαφορετικών τεχνολογιών και συνθέσεων.
ειδικό - περιλαμβάνει ποτά παρόμοια στην τεχνολογία κατασκευής με τακτική μπύρα. Τις περισσότερες φορές ονομάζονται ποτά μπύρας.

Η ταξινόμηση χρώματος χρησιμοποιείται σε ορισμένες ευρωπαϊκές χώρες και στη Ρωσία.

Φρούριο

Το φρούριο καθορίζεται από το ποσοστό στη σύνθεση της αιθυλικής αλκοόλης.

Έτσι, η μπύρα μπορεί να χωριστεί σε χαμηλής περιεκτικότητας σε αλκοόλ, ισχυρή και μη αλκοολική.

Σύνθεση μπύρας

Δεν υπάρχει ενιαία και ακριβής συνταγή ή σύνθεση μπύρας.

Η διαφορά στα συστατικά εξαρτάται από τη χώρα προέλευσης, τις ιδιότητες και το εμπορικό σήμα.

Παρ 'όλα αυτά, τα κύρια συστατικά αυτού του ποτού είναι πάντα παρόντα στον κατάλογο των συστατικών.

"Παρούσα"

Μεταξύ των ζυθοποιών υπάρχει μια άποψη για την ιδανική φόρμουλα μπύρας, η οποία ονομάζεται "Reinhaitsgebot".

Αυτή η λέξη είναι δύσκολο να προφέρει σημαίνει νόμο που υιοθετήθηκε ήδη από το 1516 στη Βαυαρία και ρυθμίζει την καθαρότητα ενός αφρώδους ποτού.

Λέει ότι θα πρέπει να υπάρχουν μόνο τρία συστατικά στη σύνθεση της μπύρας: νερό, κριθάρι βύνης και λυκίσκος.

Όλα τα άλλα προϊόντα ισχύουν μόνο για ποτά μπύρας.

Αν μιλάμε για τα πρότυπα ζυθοποιίας στη Ρωσία, καθορίζονται από το GOST R 51174-2009.

Ωστόσο, το περιεχόμενό του είναι πολύ θολή.

Σύμφωνα με αυτό το έγγραφο, η σύνθεση ενός αφρώδους ποτού μπορεί να περιλαμβάνει όχι μόνο τρία παραδοσιακά συστατικά, αλλά και αλεύκαστα δημητριακά, προϊόντα λυκίσκου, δημητριακά ρυζιού και κόκκους καλαμποκιού.

Επιτρέπεται επίσης η χρήση άλλων πρώτων υλών, συμπεριλαμβανομένων των εισαγόμενων, εάν η ποιότητα και η ασφάλεια της μπύρας δεν υποφέρει.

Από όλα αυτά μπορούμε να συμπεράνουμε ότι δεν πρέπει να περιμένουμε μια φυσική σύνθεση από μπύρα, στην ετικέτα της οποίας επιγραφεί η επιγραφή "Συγκολλημένη σύμφωνα με την GOST".

Παραπροϊόντα στη σύνθεση

Φυσικά, σε σύγχρονες συνθήκες τεράστιας παραγωγής, αυτός ο τύπος είναι δύσκολο να εφαρμοστεί.

Τι σημαίνει αυτό όταν βλέπουμε ότι η μπύρα περιέχει προϊόντα λυκίσκου;

Στις ετικέτες μπορείτε να δείτε διάφορες παραλλαγές του "Reinhaitsgebot".

Μεταξύ των πιο συνηθισμένων υποκατάστατων στη σύνθεση, αντί για λυκίσκο, μπορείτε να δείτε τα προϊόντα λυκίσκου.

Τα προϊόντα λυκίσκου είναι αποτέλεσμα της επεξεργασίας του λυκίσκου.

Έρχονται με τη μορφή κόκκων ή εκχυλισμάτων.

Ο βασικός λόγος για τον οποίο ο λυκίσκος δεν χρησιμοποιείται στην παραγωγή μεγάλης κλίμακας είναι ότι η διάρκεια ζωής του είναι πολύ μικρή.

Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο πολλοί κατασκευαστές άλλαξαν σε λυκίσκο.

Τα σφαιρίδια λαμβάνονται με συμπίεση λυκίσκου σε κώνους και εκχυλίσματα διαλύοντας ρητίνες και λάδια από λυκίσκο.

Αυτά τα βοηθητικά προϊόντα αποθηκεύονται πολύ περισσότερο και δεν χάνουν τις ιδιότητες των καταναλωτών τους.

Γενικά, μπορεί να ειπωθεί ότι τέτοια συστατικά είναι φυσικής προέλευσης και είναι μόνο το αποτέλεσμα της επεξεργασίας λυκίσκου, οπότε δεν πρέπει να τους φοβάστε ως μέρος ενός αφρώδους ποτού.

Χημικός

Η μπύρα είναι ένα φυσικό ποτό που περιέχει αλκοόλ, το οποίο περιέχει πολλές ενώσεις.

Προέρχονται από πρώτες ύλες και σχηματίζονται κατά τη διάρκεια της διαδικασίας ζύμωσης.

Ως μέρος του ποτού είναι: νερό, αιθυλική αλκοόλη, υδατάνθρακες και αζωτούχες ουσίες.

Οι υδατάνθρακες στην μπύρα είναι 80-85% αποτελούνται από δεξτρίνες και 10-15% από φρουκτόζη, σακχαρόζη και γλυκόζη.

Τα υπόλοιπα ποσοστά είναι τα πολυσακχαρίδια και η πηκτίνη.

Ανά 100 γραμμάρια αφρώδους ποτού αντιπροσωπεύει περίπου 2,5 γραμμάρια υδατανθράκων.

Στην μπύρα δεν υπάρχει μεθυλική αλκοόλη, η κύρια συνιστώσα της είναι η αιθυλική αλκοόλη, η οποία παρέχει το θερμιδικό της περιεχόμενο.

Διαφέρει από 380 έως 450 kcal ανά 1 λίτρο προϊόντος.

Το άζωτο στην μπύρα περιέχει πολυπεπτίδια και αμινοξέα.

Περίπου το 70-80% αποτελείται από βύνη, τα υπόλοιπα σχηματίζονται κατά τη διάρκεια της ζύμης ζυθοποιίας.

Επιπλέον, η μπύρα περιέχει βιταμίνες.

Μεταξύ αυτών: Β1, Β2, Β6, Β12, καθώς και βιταμίνη C.

Το περιεχόμενο της τελευταίας είναι περίπου 50 g ανά λίτρο προϊόντος.

Εισάγεται τεχνητά για να αποφευχθεί η οξείδωση των συστατικών.

Εκτός από τα φυσικά συστατικά, διάφορα πρόσθετα τροφίμων προστίθενται στη μπίρα.

Σκοπός του κατασκευαστή είναι στην προκειμένη περίπτωση να παραταθεί η διάρκεια ζωής και η παρουσίαση του προϊόντος.

Για να αυξηθεί η διάρκεια ζωής με διάφορα συντηρητικά και σταθεροποιητές.

Ποια είναι η διαφορά ανάμεσα στο σκοτάδι και το φως;

Εκτός από τις προφανείς διαφορές στο χρώμα αυτών των δύο ποικιλιών, υπάρχει μια διαφορά στην τεχνολογία της παραγωγής τους:

κριθάρι για σκούρες ποικιλίες βλασταίνει και στεγνώνει περισσότερο από το φως. Επιπλέον, ψήνεται κατά τη διάρκεια της παραγωγικής διαδικασίας.
σκούρο μπύρα σύνθεση: λιγότερο λυκίσκου προστίθεται σε σκούρα μπύρα (περισσότερο προστίθεται στην ελαφριά μπύρα)?
το σκοτεινό ποτό έχει γλυκιά γεύση, ενώ το ελαφρύ πικρό πικρό.

Ποια είναι η διαφορά μεταξύ της μη αλκοολούχου και της αλκοολούχα μπίρας;

Η μη αλκοολούχα μπύρα είναι ένα ποτό παρόμοιο σε γεύση με την κανονική μπύρα που δεν περιέχει αλκοόλ.

Στη λίστα των συστατικών ενός αναψυκτικού είναι όλα τα ίδια προϊόντα όπως στην τακτική μπύρα.

Το αλκοόλ αφαιρείται από αυτό χρησιμοποιώντας διάφορες τεχνολογίες:

Καταστολή της ζύμωσης. Το αλκοόλ συγκομίζεται χρησιμοποιώντας ειδική ζύμη.
Θερμική μέθοδος Το αλκοόλ εξατμίζεται χρησιμοποιώντας υψηλές θερμοκρασίες.
Μέθοδος μεμβράνης. Το αλκοόλ καθαρίζεται με όσμωση ή αιμοκάθαρση.

Η σύνθεση των πιο δημοφιλών εμπορικών σημάτων

Ας δούμε τι περιλαμβάνεται στη σύνθεση της μπύρας Baltika και άλλες δημοφιλείς ποικιλίες, συμπεριλαμβανομένης της χημικής σύνθεσης, και παρουσιάστε το αποτέλεσμα με τη μορφή πίνακα:

http://moepravo.guru/vozvrat-i-obmen/obsshaya-informatsiya/sostav/piva.html

Τι είναι στη μπύρα

Η μπύρα είναι το πιο ευρέως χρησιμοποιούμενο ποτό χαμηλού αλκοόλ. Έτσι, το ποτό κατατάσσεται στην τρίτη θέση στην κατάταξη των πιο δημοφιλών αλκοολούχων ποτών και ποτών χαμηλού αλκοόλ στον κόσμο. Άρχισε να γίνεται περίπου οχτώ χιλιάδες χρόνια πριν. Η Αγγλία, η Γερμανία και η Τσεχική Δημοκρατία είναι ιδιαίτερα γνωστά για την παραγωγή αυτού του ποτού.

Η μπύρα είναι απλή, με δύναμη 0,5-1,5% των στροφών, βύθισμα (0,5-2,8% των στροφών), ισχυρή (5-12% στροφές), πλούσια πικρή γεύση και ολόκληρη (μέχρι 7% στροφές). Οι μπύρες μη αλκοολούχων και χαμηλών θερμίδων (0,3-3% περιστροφές) αναφέρονται επίσης σε ολόκληρη μπύρα. Η ισχυρότερη μπύρα έγινε στη Γερμανία. Το φρούριο του ήταν 10,5% rpm.

Στη σύνθεση απομονώνονται σιτάρι, κριθάρι, βύνη, καθώς και ρύζι, σίκαλη και καλαμπόκι.

Υπάρχει μια σκοτεινή, ελαφριά, κόκκινη και άσπρη μπύρα. Η σκοτεινή μπύρα διαφέρει από τους άλλους τύπους υψηλής περιεκτικότητας σε σκούρο βύνη. Η μπύρα Lager γίνεται με τη χρήση ειδικής ζύμης. Η μπύρα σιταριού (porter) παράγεται σύμφωνα με μια ξεχωριστή τεχνολογία της κορυφαίας ζύμωσης.

Διατροφική αξία και μπύρα θερμίδων

Η φυσική μπύρα παρασκευάζεται από λυκίσκο, βύνη, νερό και ζύμη. Στο 91-93%, αποτελείται από νερό. Αυτό το ποτό περιέχει 1,5-4,5% υδατάνθρακες (75-78% δεξτρίνες και 10-15% απλοί υδατάνθρακες - σακχαρόζη, γλυκόζη, φρουκτόζη), 3,5-8,0% αιθανόλη και 0,5-1% διοξειδίου του άνθρακα.

Περιέχει ενώσεις που περιέχουν άζωτο (0,2-0,7%) - πολυπεπτίδια και αμινοξέα βύνης (προλίνη, άλφα-αμινοβουτυρικό οξύ, φαινυλαλανίνη, βαλίνη, τυροσίνη, ασπαρτικό οξύ, αργινίνη, τρυπτοφάνη, ιστιδίνη, κυστίνη, ασπαραγίνη).

Η βύνη περιέχει βιταμίνη Α, D, E, K, B, C, PP. Υπάρχει πολλή βιταμίνη Β1 και Β2 σε αυτό το ποτό, μικρή βιοτίνη και παντοθενικό οξύ.

Με την κατανάλωση ενός λίτρου μπύρας, το άτομο παίρνει το 32% της ημερήσιας αξίας της βιταμίνης Β6, το 20% της βιταμίνης Β2 και το 25% του παντοθενικού οξέος.

Τα άλατα οργανικών οξέων αντιπροσωπεύονται από το κιτρικό οξύ - τον φυσικό σταθεροποιητή του ποτού, το γλυκονικό, το οξικό, το οξαλικό, το μηλικό, το ηλεκτρικό και το φουμαρικό οξύ.

Στη μπύρα, λίγο νάτριο, αλλά πολύ καλιούχο. Υπάρχει στο ποτό και το θείο, το χλώριο, το ασβέστιο, το μαγνήσιο, ο φώσφορος, ο σίδηρος, ο χαλκός.

Οι φαινολικές ενώσεις του ποτού αντιπροσωπεύονται από φαινόλη, ορθοκρεσόλη, κουμαρίνη, λευκοκυανιδίνες, πρωτοκυανιδίνες, λευκοανθοκυανιδίνες, ανθοκυανιδίνες και τερτεκίνες. Οι πολυφαινόλες αντιπροσωπεύονται από ελλαγικά, πρωτοκατεχινικά, βανιλικά, σαλικυλικά, παρασισιβενζοϊκά οξέα. Το 90% των φαινολικών ενώσεων αποτελούν μέρος της βύνης και το 10% αποτελεί μέρος του λυκίσκου.

Ο λυκίσκος μπύρας περιέχει επίσης πικρές χαμηλές και υψηλές ρητινικές ουσίες. Παίζουν το ρόλο των φυσικών συντηρητικών. Επιπλέον, η σύνθεση του λυκίσκου περιλαμβάνει ορμόνες, οιστρογόνα φυσικής προέλευσης.

Το λάδι λυκίσκου είναι πλούσιο σε αρωματικές ενώσεις - αλδεΰδες, κετόνες, αιθέρες και άλλα.

Η μπύρα θερμίδων είναι χαμηλότερη από την θερμιδική περιεκτικότητα σε ποτά φρούτων, Coca-Cola, χυμό μήλου.

Η μπύρα θερμίδων είναι 37 kcal ανά 100 g.

Οφέλη μπύρας

Στην αρχαιότητα, οι ευεργετικές ιδιότητες της μπύρας ήταν ήδη γνωστές. Οι Σουμέριοι έκπλυαν μπύρα στο στόμα για να απαλλαγούν από πονόδοντο. Σύμφωνα με ορισμένους επιστήμονες, οι θεραπευτικές ιδιότητες της μπύρας είναι δευτερεύουσες μόνο στο κρασί.

Τα οφέλη της μπύρας λόγω της παρουσίας τεράστιων ποσοτήτων χρήσιμων φυσικών ουσιών στα κύρια συστατικά της.

Ωστόσο, το όφελος της μπύρας για το ανθρώπινο σώμα φέρει μόνο στην περίπτωση της μέτριας χρήσης της. Καθημερινά συνιστάται να πίνετε όχι περισσότερο από ένα λίτρο μπύρας.

Αυτό το ποτό κριθαριού βοηθά στην αποκατάσταση του γαστρικού βλεννογόνου με πεπτικό έλκος, δωδεκαδακτύλου, γαστρίτιδα.

Τα εκχυλιστικά συστατικά του λυκίσκου έχουν ένα καταπραϋντικό, ηρεμιστικό και απολυμαντικό αποτέλεσμα.

Η ζύμη του ζυθοποιού συνιστάται να λαμβάνεται από το στόμα για διαβήτη, μολυσματικές ασθένειες, φουρουλκίαση, ακμή και άλλες δερματικές παθήσεις. Σε δερματικές παθήσεις και ρευματισμούς, οι αλοιφές συχνά συνταγογραφούνται, αναπτύσσονται με βάση τα κύρια συστατικά της μπύρας.

Αμερικανοί επιστήμονες ισχυρίζονται ότι η τακτική κατανάλωση μικρής ποσότητας μπύρας μειώνει τον κίνδυνο εμφάνισης καρδιακής προσβολής κατά 50%. Επιπλέον, η σύνθεση αλκοόλης είναι η λεγόμενη υγιής χοληστερόλη. Αυτός ο τύπος χοληστερόλης βοηθά στον καθαρισμό των δοχείων διαφόρων βλαβερών καταθέσεων. Επιπλέον, η μπύρα μειώνει ελαφρά την αρτηριακή πίεση και συμβάλλει επίσης στην επέκταση των αιμοφόρων αγγείων.

Ένα σημαντικό πλεονέκτημα της μπύρας είναι το διουρητικό της αποτέλεσμα.

Η μπύρα είναι μια σημαντική πηγή χρήσιμου πυριτίου. Η χρήση πυριτίου μειώνει τον κίνδυνο της ατροφίας του εγκεφάλου, των μειωμένων λειτουργιών ομιλίας και του αποπροσανατολισμού και επίσης καταστέλλει τις αρνητικές επιπτώσεις του αλκοόλ στο σώμα.

Η πικρία του λυκίσκου ενεργοποιεί την έκκριση της χολής του γαστρικού χυμού και τα αντιοξειδωτικά που συνθέτουν το ποτό μειώνουν τον κίνδυνο εμφάνισης φυματίωσης και καρκίνου. Οι ιδιότητες κατά της χολέρας της μπύρας επιβεβαιώθηκαν από τον μικροβιολόγο Robert Koch.

Οι μάσκες με βάση την μπύρα χρησιμοποιούνται ευρέως στην κοσμετολογία.

Ζημία της μπύρας

Τα οφέλη και η βλάβη της μπύρας καθορίζονται μόνο από τη δόση της κατανάλωσης.

Όταν η υπερβολική κατανάλωση μπύρας στους άνδρες υπό τη δράση φυτικών οιστρογόνων, παρατηρείται σταδιακή αύξηση των μαστικών αδένων και η ποσότητα των αποθέσεων λίπους στην περιοχή της μέσης αυξάνεται δραματικά.

Ως αποτέλεσμα της ζύμωσης των κύριων συστατικών της μπύρας, παράγονται παραπροϊόντα που είναι επιβλαβή για το ανθρώπινο σώμα - μεθανόλες, ενώσεις αιθέρα, έλαια busel, αλδεΰδες.

Μερικοί επιστήμονες υποστηρίζουν ότι η τακτική κατανάλωση αυτού του ποτού σε μεγάλες δόσεις αυξάνει τον κίνδυνο ανάπτυξης άνοιας.

Η βλάβη της μπύρας έγκειται στην υψηλή περιεκτικότητα σε λωρίδες λυκίσκου, οι οποίες θεωρούνται επικίνδυνες καρκινογόνες ουσίες.

Το πόσιμο σε μεγάλες δόσεις μπορεί να οδηγήσει στην αφαλάτωση του σώματος.

http://www.neboleem.net/pivo.php

Ζημία από τη μαζική παραγωγή μπύρας

Οι λάτρεις της μπύρας είναι πάντα ευχαριστημένοι με τον όγκο, τον ευάερο αφρό. Αλλά λίγοι άνθρωποι γνωρίζουν ότι η ομορφιά και η γοητεία του αφρού μπύρας δίνει το χημικό στοιχείο του περιοδικού πίνακα Co (κοβάλτιο).

Κοβάλτιο σε μπύρα

Σε μέτριες ποσότητες, το κοβάλτιο είναι ευεργετικό επειδή συμμετέχει στις διαδικασίες σχηματισμού αίματος, στις λειτουργίες του νευρικού συστήματος και του ήπατος και το κοβάλτιο εμπλέκεται επίσης σε ενζυματικές αντιδράσεις. Η ανάγκη του ατόμου για κοβάλτιο είναι 0,007-0,015 mg.

Αλλά ένα πλεόνασμα κοβαλτίου στο σώμα είναι επικίνδυνο για την καρδιά, από το γλουτέν φλεγμονώδεις διεργασίες των κοβαλτίου στα νεφρά, το στομάχι και τον οισοφάγο. Εκτός από το κοβάλτιο, η μπύρα περιέχει δηλητηριώδη συστατικά, δηλαδή υποπροϊόντα ζύμωσης, όπως έλαια και αλδεΰδες με ισχυρή δυσάρεστη οσμή και μεθανόλη, ένα δηλητήριο που δρουν στο νευρικό και αγγειακό σύστημα.

Σύγχρονη μπύρα, τι είναι;

Η σύγχρονη μπίρα μάρκας μαζικής παραγωγής είναι ένα ποτό με μπύρα ανθρακούχου, η οποία θυμίζει φυσική μπύρα.

Αξίζει να σημειωθεί ότι η περιεκτικότητα σε αλκοόλ στη σύγχρονη μπύρα αντιστοιχεί μερικές φορές στο περιεχόμενο του κρασιού. Αν και νωρίτερα το ποσοστό αλκοόλης στη μπύρα ήταν κατά μέσο όρο 2,8%. Ωστόσο, σε αντίθεση με το κρασί, η μπύρα ορισμένων κατασκευαστών είναι φθηνότερη και προσιτή ακόμη και για τους μαθητές.

Η πικρή αλήθεια για την μπύρα. Βίντεο

Πώς ήταν το αφρώδες ποτό

Πλούσιο, δροσιστικό ποτό με φιλόξενο άρωμα λυκίσκου και ευχάριστη, ελαφρώς πικρή γεύση - είναι αυτή η μπύρα; Ναι, αλλά από το μακρινό παρελθόν.

Ένα ελαφρύ, τονωτικό ποτό σε μικρές ποσότητες θα μπορούσε πραγματικά να ωφελήσει το σώμα, καθώς περιείχε βιταμίνες Β, Η και ΡΡ. Η μπύρα, που παράγεται από τη σύγχρονη τεχνολογία μαζικής παραγωγής, δεν έχει καμία σχέση με την μπύρα, που παρασκευάζεται σύμφωνα με τις κλασικές συνταγές μπύρας.

Το γεγονός ότι σήμερα μπορείτε να αγοράσετε στο κατάστημα, όπως και η γεύση ενός ποτού μπύρας, ανεξάρτητα από το εμπορικό σήμα ή τον κατασκευαστή. Προηγουμένως, η σύνθεση της μπύρας περιελάμβανε μόνο νερό, κριθάρι και λυκίσκο, με εξαίρεση ορισμένες ειδικές ποικιλίες. Στη Βαβυλώνα και στην αρχαία Αίγυπτο, η ζυθοποιία θεωρήθηκε τέχνη και η ίδια η μπύρα ήταν το δεύτερο ψωμί.

Σύγχρονη μπύρα - προϊόν μαζικής κατανάλωσης, που παράγεται σε βιομηχανική κλίμακα.

Ο χρόνος πέρασε και το αγαπημένο αγαπημένο ποτό έχασε τις ευεργετικές του ιδιότητες. Αυτό συνέβη με την αύξηση της ζήτησης και την ανάπτυξη των τεχνολογιών μαζικής βιομηχανικής παραγωγής. Όπως και σε οποιοδήποτε σύγχρονο προϊόν, προστίθενται ειδικά παρασκευάσματα στη μπίρα - ένζυμα και συντηρητικά, διάφορα αρωματικά πρόσθετα και τεχνολογικά χημικά προϊόντα.

Αυτό γίνεται για να μειωθεί το κόστος της τεχνολογίας παραγωγής και να αυξηθεί η διάρκεια ζωής της μπύρας. Έτσι, η σημερινή μπύρα περιέχει νερό, λυκίσκο, αλεσμένο καλαμπόκι, ρύζι ή σιτάρι, γλυκαντικό, λίγο βύνη και διάφορα χημικά "πρόσθετα".

Η σύγχρονη μπύρα είναι ένα εντελώς τεχνητό προϊόν, μόνο από μακριά μοιάζει με ένα πορτοκαλί χρώματος αφρώδες ποτό από το παρελθόν.

Ζημία της μπύρας

Η μπύρα, που παράγεται με τις σύγχρονες τεχνολογίες, περιέχει πολλές τοξικές ουσίες, δηλαδή: ενώσεις βαρέων μετάλλων που προκαλούν σοβαρές ασθένειες του ανθρώπινου ενδοκρινικού συστήματος.

Η συχνή κατανάλωση μπύρας προκαλεί τον αλκοολισμό του μπύρα.

Η μπύρα έχει ιδιαίτερα βλαβερή επίδραση στα νεφρά και την καρδιά. Οποιοδήποτε αλκοόλ, ειδικά μπύρα, είναι η αιτία του λεγόμενου αλκοολικού καρδιακού συνδρόμου. Αβλαβής κατανάλωση τα σαββατοκύριακα ή σε ένα μπαρ με φίλους μπορεί να μετατραπεί σε σοβαρή ασθένεια - αλκοολισμό μπύρας.

Ζημία της μπύρας για τους άνδρες

Τα στάδια του αλκοολισμού μπορούν να διαρκέσουν για χρόνια, ένα άτομο αργά αλλά σίγουρα καταστρέφει την υγεία του. Στο σώμα ενός ανθρώπου με τακτική χρήση μπύρας, σχηματίζεται μια ουσία που εμποδίζει την παραγωγή της ορμόνης ζωτικής σημασίας για τον άνθρωπο - τεστοστερόνη. Αυτό συμβαίνει επειδή η μπύρα περιέχει φυτοοιστρογόνο - το πρωτότυπο της γυναικείας ορμόνης φύλου.

Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο οι άντρες εμφανίζουν γυναικεία σημάδια αλλαγών στο σώμα, υπάρχουν πτυχές λίπους στην κοιλιακή χώρα, τους μηρούς και τις πλευρές. Επιπλέον, στους άντρες, οι μαστικοί αδένες διευρύνονται και τα οστά της λεκάνης επεκτείνονται. Έτσι, μετά από αρκετά χρόνια, ένας άνθρωπος χάνει το ενδιαφέρον για το αντίθετο φύλο, εμφανίζεται ανικανότητα.

Η υπερβολική κατανάλωση μπύρας επηρεάζει δυσμενώς την υγεία των γυναικών

Η βλάβη της μπύρας είναι προφανής. Η πιθανότητα του καρκίνου αυξάνεται, αποδεικνύεται άγονη - αξίζει πραγματικά η μπύρα;

Συνειδητοποιώντας τη σοβαρότητα του προβλήματος, θα πρέπει να αναρωτηθείτε: πώς να σταματήσετε να πίνετε και να νιώθετε και πάλι υγιείς και δυνατοί; Μετά από όλα, ένας υγιής άνθρωπος χαίρεται σε κάθε στιγμή της ζωής, αναλαμβάνει περισσότερες καλές πράξεις, φροντίζει τους αγαπημένους και απλώς ζωές.

Οι προσφορές και οι υπηρεσίες που περιγράφονται στον ιστότοπο Narcologist-24.ru (https://narkolog-24.ru/) προορίζονται αποκλειστικά για ενημερωτικούς σκοπούς και δεν αποτελούν δημόσια προσφορά.

Το τηλέφωνό μας είναι 8 (800) 350-1917
Διεύθυνση - 125480 Μόσχα, οδός Panfilovtsev, κτίριο 24, κτίριο 1

http://narkolog-24.ru/info/pivo.html

Τι είναι επιβλαβής και πόσο χρήσιμη είναι η μπύρα

Το ποτό μπύρας έχει θετική επίδραση σε ένα άτομο, και τίθεται το ερώτημα, πώς είναι χρήσιμη η μπύρα; Αυτή η αλκοόλη περιέχει ουσίες που βελτιώνουν τη λειτουργία του στομάχου.

Η παρουσία αιθανόλης σε αλκοολούχο ποτό βοηθά στη διατήρηση του οστικού ιστού ενός ατόμου, εμποδίζοντας την καταστροφή των ιστών. Για να μην αποκτήσετε αλκοολική εξάρτηση από τη χρήση του ποτού, είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε ένα μη αλκοολούχο ομόλογο. Έχει το ίδιο αποτέλεσμα με ένα αλκοολούχο ποτό. Πρέπει να σέβεστε τη δοσολογία στη χρήση της μπύρας. Οι γυναίκες πρέπει να καταναλώνουν όχι περισσότερο από 0,5 λίτρα, και οι άνδρες - όχι περισσότερο από 1 λίτρο.

Χρήσιμες ιδιότητες που σχετίζονται με την παρουσία διοξειδίου του άνθρακα, συμβάλλοντας στην αποτελεσματική απορρόφηση. Οι επιστήμονες πραγματοποίησαν επίσης πειράματα και αναγνώρισαν τη σχέση των αλκοολούχων ποτών με τη συμπεριφορά των καταναλωτών. Πιστεύεται ότι εκείνοι που έπιναν αυτό το αλκοόλ έχουν υψηλότερο εισόδημα από αυτούς που απέχουν από την κατανάλωση.

Ποια επίδραση έχει ένα ποτό στο σύστημα οργάνων;

Αν δεν λάβετε υπόψη τη βασική σύνθεση του ποτού και τις αρνητικές επιπτώσεις του στο σώμα, μπορείτε να εγκαταστήσετε τις παρακάτω δηλώσεις:

Το ποτό βοηθά στη μείωση του επιπέδου της χοληστερόλης στο αίμα πλένοντας τις πλάκες με παρόμοιο συστατικό από τα τοιχώματα των αγγείων.

Διεγείρει και αυξάνει την όρεξη ενός ατόμου, λόγω της παρουσίας ειδικών ουσιών σε αυτό.

Μειώνει την πίεση και επαναφέρει σε κανονική κατάσταση.

Όταν πίνετε ένα ποτό, μπορείτε να ξεχάσετε τις πέτρες στα νεφρά, καθώς αναδύεται επιπλέον άμμος.

Η μπύρα αναφέρεται επίσης ως διουρητικές ιδιότητες, η οποία σας επιτρέπει να απαλλαγείτε από την περίσσεια του υγρού.

Επηρεάζει τη λειτουργία του καρδιαγγειακού συστήματος.

Το ποτό βοηθά στην αντιμετώπιση της αϋπνίας, αλλά γι 'αυτό πρέπει να υπολογίσετε σωστά τη δοσολογία και να λάβετε υπόψη τα χαρακτηριστικά.

Εύλογη κατανάλωση μπίρας

Είναι δυνατόν να πιείτε ένα αλκοολούχο ποτό που έχει λήξει;

Συχνά, τα μεγάλα καταστήματα και τα σούπερ μάρκετ προσφέρουν στους πελάτες τους διάφορους τύπους προωθητικών ενδείξεων και αλκοολούχων ποτών. Ένα λογικό ερώτημα ανακύπτει εάν είναι δυνατόν να πιείτε την έτοιμη μπύρα. Ίσως πιστεύετε ότι το αλλοιωμένο προϊόν δεν είναι κατάλληλο για κατανάλωση, καθώς μπορεί να έχει επιπτώσεις στην ανθρώπινη υγεία. Όσον αφορά το αλκοόλ, πρέπει να τονιστεί ότι η ληξιπρόθεσμη διάρκεια ζωής δεν αποτελεί απόδειξη ότι το προϊόν είναι ακατάλληλο για κατανάλωση.

Αν εξακολουθείτε να αποφασίζετε να αγοράσετε ένα προϊόν, τότε πρέπει να ελέγξετε τις ιδιότητές του - το χρώμα, η οσμή και ο αφρός δεν πρέπει να προκαλούν ανησυχία. Ένα προϊόν που έχει λήξει υπόκειται στον κίνδυνο αναπαραγωγής παθογόνων μικροβίων, καθώς το ποτό αυτό περιέχει ειδικά συντηρητικά. Είναι πολύ πιο επιβλαβές από το νωπό ομόλογό του. Όταν αλλάζει η διάρκεια ζωής, αυτά τα συντηρητικά αρχίζουν να εκκρίνουν μια ουσία που βλάπτει ένα άτομο. Πρώτα πρέπει να καθορίσετε πόσες ημέρες έχουν περάσει από την ημερομηνία αποδέσμευσης των προϊόντων και μόνο στη συνέχεια χρήση.

Χρήσιμες ιδιότητες

Το ποτό θεωρείται μια σειρά από χρήσιμες ιδιότητες λόγω της ειδικής τεχνικής μαγειρέματος. Παρασκευάζεται με φυσικό τρόπο και περιλαμβάνει στοιχεία απαραίτητα για την υγεία. Βιταμίνες σε μπύρα που περιέχονται στη βύνη. Το αλκοόλ αποτελείται από καθαρό νερό, λυκίσκο, ζύμη και βύνη. Ανεξάρτητα από το ποιος καταναλώνει, επηρεάζει εξίσου ένα άτομο. Υπάρχουν ορισμένες βιταμίνες στο προϊόν:

ρητίνη και αρωματικές ουσίες.

Χρήσιμη ζωντανή μπύρα. Υπάρχουν αρκετές βιταμίνες για να επηρεάσουν το αρσενικό και θηλυκό σύστημα οργάνων. Οι άνθρωποι πιστεύουν ότι το προϊόν δεν θα προκαλέσει βλάβη, επειδή δεν μαίνεται για πολύ καιρό. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι περιέχει διοξείδιο του άνθρακα, το οποίο εμποδίζει την κατανάλωση αμέσως και σε μεγάλες ποσότητες. Οι ευεργετικές ιδιότητες της μπύρας κάνουν πολλούς να σκέφτονται για την αβλαβότητα της, αλλά μην ξεχνάτε ότι πρέπει να πίνετε μέτρια και μόνο υγιή άτομα.

Χρήσιμο μπορεί να είναι το ποτό, το οποίο καταναλώνεται μαζί με πλούσιο φαγητό και σε μικρές δόσεις.

Η επίδραση στο επίπεδο των στοιχείων στο αίμα

Για να κατανοήσετε πώς σχετίζονται το αλκοόλ και η χοληστερόλη, πρέπει να αποφασίσετε ποια είναι η τελευταία. Αυτό είναι ένα παχύ στοιχείο στο ανθρώπινο σώμα, το οποίο στη δομή του είναι παρόμοιο με το κερί. Στη χοληστερόλη, δεν υπάρχουν στοιχεία που να αποτελούν απειλή για τον άνθρωπο. Είναι απαραίτητο για τη σύνδεση του λίπους και του γλυκιδίου. Όταν καταναλώνετε μια σημαντική δόση αλκοόλ, το επίπεδο της χοληστερόλης στο αίμα αυξάνεται.

Εάν βυθίζετε τον τρόπο με τον οποίο η μπύρα το αυξάνει, θα παρατηρήσετε ότι το αλκοόλ μπορεί να διαλύσει τις πλάκες της καλής χοληστερόλης. Όταν οι υπερβολικές δόσεις των αγγείων διαστέλλονται, η υψηλή πίεση καθαρίζει τα τοιχώματα των πλακών χοληστερόλης που χρειάζεται το σώμα.

Μπορεί να φαίνεται ότι αυτό έχει θετική επίδραση στο σύστημα οργάνων, αλλά η αιθυλική αλκοόλη μπορεί να προκαλέσει ακόμη μεγαλύτερη βλάβη σε περίπτωση κατάχρησης. Το αλκοόλ μπορεί να αφαιρέσει την καλή χοληστερόλη από το σώμα και να αφήσει άσχημα, ισοπέδοντας το περιεχόμενό τους. Το αλκοόλ έχει αρνητική επίδραση τόσο στο αρσενικό όσο και στο γυναικείο σώμα και προτού να πείτε "θέλω", πρέπει να το ζυγίσετε 100 φορές, αλλά αξίζει τον κόπο.

Η αρνητική επίδραση του αλκοόλ στο ορμονικό σύστημα

Οποιαδήποτε ελαττώματα στο πρόσωπο ενός ατόμου υποδεικνύουν ότι υπάρχουν προβλήματα που πρέπει να επιλυθούν εγκαίρως. Η κάλυψη του ανθρώπινου σώματος με ακμή δεν είναι ένα πολύ καλό φαινόμενο, οπότε πρέπει να καταλάβετε προσεκτικά τι προκάλεσε το εξάνθημα στο ανθρώπινο σώμα.

Όχι μόνο ωφελήσετε, αλλά και βλάψετε

Υπάρχουν διάφοροι λόγοι - αποτυχίες στο ορμονικό σύστημα, ακατάλληλη φροντίδα του δέρματος, υπερβολική έκκριση της έκκρισης. Ένα από τα πιο κοινά αίτια της ακμής είναι η παρουσία των βλαβερών επιδράσεων του αλκοόλ σε ένα άτομο. Οι συσσωρευμένες τοξίνες αρχίζουν να εκκρίνονται από το σώμα μέσω των πόρων, που εντοπίζονται στους ώμους και τα μάγουλα, μερικές φορές επηρεάζουν το μέτωπο. Το ανοσοποιητικό σύστημα παίζει σημαντικό ρόλο σε αυτή τη διαδικασία. Η κατανάλωση μπύρας μπορεί να οδηγήσει σε εξασθενημένο ανοσοποιητικό σύστημα.

Οι μικροοργανισμοί αρχίζουν να πολλαπλασιάζονται και προκαλούν ακμή. Για να μην βλάψουν την υγεία τους, είναι καλύτερο να λύνουν όλα τα προβλήματα που σχετίζονται με το σύστημα των οργάνων και να μην κάνουν κακή χρήση αλκοόλ. Η ακμή από το αλκοόλ - το πιο συνηθισμένο φαινόμενο, αφού οι περισσότεροι άνθρωποι δεν γνωρίζουν το μέτρο όταν πίνουν αλκοόλ.

Πλεονεκτήματα και αδυναμίες

Μην υπερβάλλετε τα πλεονεκτήματα, καθώς η μπύρα είναι αλκοολούχο ποτό. Αλλά είναι καλό να το χρησιμοποιήσετε ή αξίζει να απέχει; Αυτό το ποτό έχει αρνητικό αποτέλεσμα, το οποίο μπορεί να έχει αρνητικές συνέπειες για τον οργανισμό:

Η συχνή χρήση αυτού του ποτού έχει αρνητική επίδραση στην καρδιά.

Επιδρά αρνητικά στα τοιχώματα του στομάχου.

Αποτελεί την αιτία των κιρσών.

Το ορμονικό υπόβαθρο παραβιάζεται, οι γυναικείες ορμόνες στη μπίρα οδηγούν σε αύξηση των μαστών, τη συσσώρευση λίπους στους γοφούς στους άνδρες. Η παρουσία γυναικείων ορμονών οδηγεί σε τέτοιες αλλαγές.

Όλα τα οφέλη του ποτού δεν λαμβάνονται υπόψη, αν γνωρίζετε ότι οδηγεί σε υπογονιμότητα.

Και η επιλογή είναι πάντα δική μας...

Το ποτό περιέχει επιβλαβείς ουσίες που επηρεάζουν τους νεφρούς. Η μπύρα είναι επιβλαβής ή χρήσιμη, ο καθένας αποφασίζει για τον εαυτό του, αλλά πρέπει να θυμόμαστε ότι η κατανάλωσή του μπορεί να μετατραπεί σε εξάρτηση από το αλκοόλ.

Διουρητικές ιδιότητες του ποτού

Για να καταλάβετε γιατί μετά την μπύρα θέλετε να πάτε στην τουαλέτα, πρέπει να εξετάσετε τη λειτουργία των νεφρών και πώς το ποτό τους επηρεάζει. Με την υπερβολική χρήση αλκοόλης σε ποσότητα 200 ml, τα νεφρά αρχίζουν να παράγουν υγρό σε διπλό όγκο. Λειτουργούν σε ενισχυμένη λειτουργία, η οποία προκαλεί τόσο συχνή ούρηση. Το συσσωρευμένο υγρό αρχίζει να επηρεάζει την ουροδόχο κύστη.

Αυτό το ποτό έχει διουρητικές ιδιότητες. Σε ορισμένα κράτη, το ποτό αυτό χρησιμοποιείται για τη θεραπεία των νεφρών, καθώς καταναλώνει όλη την άμμο που περιέχεται σε αυτά. Αυτό θα πρέπει να λαμβάνει υπόψη το μέγεθός του και τον βαθμό περιεκτικότητας σε αλκοόλ στο ποτό, δεδομένου ότι το αλκοόλ σε υψηλές δόσεις αποκλείει τις ιδιότητες απορρόφησης του υγρού.

Εάν χρησιμοποιηθεί ακατάλληλα, μπορείτε να επιτύχετε το αντίθετο αποτέλεσμα. Όλα αυτά τα χαρακτηριστικά συνδέονται με την ύπαρξη διαφόρων ποικιλιών και εκείνων των ουσιών που προστίθενται σε αυτό. Το πιο ενδιαφέρον είναι ότι αυτό το ποτό στην αρχαιότητα δεν θεωρήθηκε αλκοολικός και διάφορες θεραπευτικές ιδιότητες του αποδόθηκαν.

Η μπύρα είναι υγιεινή, καθώς παρασκευάζεται σύμφωνα με μια ειδική συνταγή και περιέχει διάφορα δημητριακά, τα οποία περιλαμβάνουν στοιχεία απαραίτητα για ένα άτομο. Διαφέρει σε ζύμωση, χρώμα και πολλές άλλες ιδιότητες.

Σε κάθε περίπτωση, μην εμπλακείτε στη μπύρα και ξεχνάτε ότι μπορεί να προκαλέσει ανεπανόρθωτη βλάβη στο σώμα. Ακόμη και στους νόμους σχεδόν όλων των κρατών θεωρείται αλκοολούχο ποτό.

Το πιο σημαντικό είναι να χρησιμοποιείτε από ένα καθαρό γυαλί έτσι ώστε ο αφρός να μπορεί να αποκαλύψει πλήρως τις ιδιότητές του. Η ψυχρή αλκοόλη δίνει το πιο ευχάριστο συναίσθημα, παρά ένα ζεστό ρόφημα. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι τα φυσικά πρόσθετα που περιέχονται στο αλκοόλ εκδηλώνονται καλύτερα.

http://zdorovnet.ru/alkogol/chem-vredno-i-chem-polezno-pivo.html

Πιθανά οφέλη από την μπύρα

Ένα από τα πιο καταναλωμένα αλκοολούχα ποτά στον κόσμο είναι η μπύρα. Σε ορισμένες χώρες, καταναλώνεται καθημερινά σε απεριόριστες ποσότητες. Στα ράφια των σούπερ μάρκετ μπορείτε να βρείτε χιλιάδες είδη αυτού του ποτού. Πολλές πόλεις έχουν τη δική τους μοναδική συνταγή για την κατασκευή τέτοιων προϊόντων. Η μπύρα έχει γίνει αναπόσπαστο μέρος της παρακολούθησης αγώνα ποδοσφαίρου ή χόκεϋ. Το ποτό είναι πολύ δημοφιλές μεταξύ των εκπροσώπων του ισχυρού μισού της ανθρωπότητας. Αλλά τα οφέλη και η βλάβη της μπύρας παραμένει ανοικτό ερώτημα.

Ποια είναι η χρήση της μπύρας;

Ακόμη και κατά τη διάρκεια του Μεσαίωνα, ήταν ήδη γνωστό για κάποιες χρήσιμες ιδιότητες της μπύρας. Για πρώτη φορά, ο αλχημιστής Paracelsus μίλησε για αυτούς. Επίσης άσκησε ιατρική και χρησιμοποίησε ενεργά το φίλτρο για αυτούς τους σκοπούς. Αποδείχθηκε ότι η μπύρα διεγείρει και εξομαλύνει το κυκλοφορικό σύστημα του ανθρώπινου σώματος, το οποίο θεωρήθηκε το κύριο όφελος. Την εποχή εκείνη όλες οι ευρωπαϊκές χώρες πνίγηκαν στην μπύρα. Αλλά ο αλχημιστής πάντα υπογράμμισε ότι οποιαδήποτε υπέρβαση μιας δόσης στη χρήση ενός προϊόντος θα προκαλούσε μόνο ανεπανόρθωτη βλάβη.

Στην εποχή μας, πολλοί επιστήμονες υποστηρίζουν Paralces στα επιχειρήματά του σχετικά με τα οφέλη αυτού του προϊόντος. Σύμφωνα με έρευνα ενός από τα πανεπιστήμια της Βοστώνης, αποδείχθηκε ότι με μέτρια κατανάλωση μπύρας (όχι περισσότερο από ένα λίτρο ημερησίως) η καρδιά λειτουργεί καλύτερα, η αρτηριακή πίεση μειώνεται και μειώνεται ο κίνδυνος καρδιακής ισχαιμίας. Αποδείκνυαν επίσης ότι η μπύρα επηρεάζει θετικά το θηλυκό σώμα - επιβραδύνει τη διαδικασία γήρανσης.

Οι ειδικοί από τη Δανία δηλώνουν με τόλμη ότι η καθημερινή χρήση ενός τέτοιου φίλτρου βελτιώνει όλες τις μεταβολικές διεργασίες στο σώμα. Επίσης, το ποτό περιέχει μια μεγάλη ποσότητα βιταμινών της ομάδας Β, η οποία συμβάλλει στην ανάπτυξη των ερυθρών αιμοσφαιρίων. Και περιέχει τέτοια ιχνοστοιχεία:

Και αν πιστεύετε όλα αυτά τα επιχειρήματα, τότε η μπύρα αναγνωρίζεται απλώς ως πανάκεια για όλες τις ασθένειες. Αλλά όλα δεν είναι τόσο απλά. Μετά από όλα, τα οφέλη και η βλάβη είναι πολύ στενά συνδεδεμένα και μπορείτε εύκολα να προκαλέσετε ανεπανόρθωτη βλάβη στο σώμα. Φυσικά, το όφελος παρατηρείται μόνο από τη μέτρια κατανάλωση. Μπορεί να σημειωθεί τέτοια οφέλη από το ποτό:

Η μπύρα μειώνει σημαντικά το επίπεδο χοληστερόλης στο αίμα και είναι χρήσιμο για υψηλή αρτηριακή πίεση. Παρεμβαίνει στην ανάπτυξη της αθηροσκλήρωσης.
Βελτιώνει το έργο του καρδιαγγειακού συστήματος. Βελτιώνει την πήξη του αίματος.
Καθαρίζει το σώμα από τοξικές ουσίες και τοξίνες.
Κανονικοποιεί το έργο του πεπτικού συστήματος.
Βελτιώνει την όραση.
Το ποτό με λυκίσκο έχει βακτηριοκτόνο δράση.
Αποτρέπει την ανάπτυξη οστεοπόρωσης.

Συχνά η μπύρα χρησιμοποιείται στην κοσμετολογία. Οι μπύρες είναι πολύ δημοφιλείς και χρήσιμες. Αυτή η διαδικασία έχει θετική επίδραση στο δέρμα. Η μπύρα είναι ένα απαραίτητο προϊόν στη φροντίδα των μαλλιών. Είναι χρήσιμο να κάνετε μερικές φορές την εβδομάδα μάσκες μπύρας για τα μαλλιά. Ενισχύουν το ριζικό σύστημα των μαλλιών, δίνουν μια φυσική λάμψη και μεταξένια. Οι μάσκες προσώπου βοηθούν στην πρόληψη και λείανση των ρυτίδων, φέρνουν το δέρμα σε τόνο. Ένας αφρός μπύρας θεωρείται απαραίτητο συστατικό στη μάσκα για τον ιδιοκτήτη ενός δέρματος τύπου λίπους.

Ζημία της μπύρας

Η ανεπανόρθωτη βλάβη προκαλείται από τη μπύρα στο σώμα ενός ανθρώπου. Πρώτα απ 'όλα, συνδέεται με την αρσενική δύναμή του - δύναμη. Με τη συχνή και υπερβολική χρήση αυτού του φίλτρου στους όρχεις και τους σπερματοδόχους σωλήνες, ο συνδετικός ιστός αρχίζει να εναποτίθεται, γεγονός που τους φράζει. Τα συστατικά που περιέχονται στη μπύρα, αναστέλλουν ενεργά την παραγωγή της ορμόνης τεστοστερόνης, η οποία είναι απαραίτητη για την κανονική οικεία ζωή.

Στους άνδρες, η σεξουαλική επιθυμία μειώνεται σταδιακά, γίνεται υποτονική. Με την πάροδο του χρόνου, η σεξουαλική ζωή μειώνεται στο μηδέν, γεγονός που προκαλεί την εμφάνιση ανικανότητας. Οι εξωτερικές αλλαγές στη δομή του ανθρώπινου σώματος γίνονται πολύ αισθητές. Το σχήμα του αριθμού αλλάζει. Οι αποθέσεις λίπους συσσωρεύονται στη μέση, υπάρχει μια "κοιλιά μπύρας", οι γοφοί αυξάνουν τον όγκο. Σε ορισμένες περιπτώσεις, ο θηλυκός μαστικός αδένας διευρύνεται. Αυτή η βλάβη είναι ορατή με γυμνό μάτι.

Με την κατάχρηση μπύρας, ένα άτομο χάνει τη δραστηριότητά του και την αφοσίωσή του. Είναι συχνά συγκλονισμένος από την τεμπελιά, ακόμη και από την ήπια σωματική άσκηση, γρήγορα κουράζεται. Οι συνέπειες εκφράζονται όχι μόνο στην εμφάνιση, αλλά συχνά επηρεάζονται όλα τα εσωτερικά όργανα. Πρόσφατα, πολύ συχνά μπορείτε να ακούσετε για το σύνδρομο της "καρδιάς μπύρας". Ο πάγκος εμφανίζεται στα τοιχώματα της καρδιάς λόγω της συσσώρευσης συνδετικού ιστού σε αυτό. Το σώμα είναι όλο και πιο δύσκολο να αντλούν αίμα. Το λίπος μεγαλώνει πάνω από την καρδιά. Τέτοιες αλλαγές οφείλονται σε μερικά από τα συστατικά που προστίθενται στη μπίρα για τη σταθεροποίηση του αφρού της. Και το διοξείδιο του άνθρακα προκαλεί τέτοια βλάβη, όπως η διαστολή των φλεβών και η αποδυνάμωση των τοιχωμάτων των αιμοφόρων αγγείων.

Οι άντρες έχουν δύσπνοια. Η μεγαλύτερη αρνητική επίδραση είναι στα εγκεφαλικά κύτταρα. Αυτό το φίλτρο καταστρέφει τα κύτταρα που είναι ανίκανα να αναγεννηθούν. Εξαιτίας αυτού, το πρωί έρχεται η αφυδάτωση και η τρομερή δίψα. Τα νεκρά κύτταρα εισέρχονται στην κυκλοφορία του αίματος και στη συνέχεια στα νεφρά. Η βλάβη στον εγκέφαλο παρατηρείται στις παραλείψεις στη μνήμη, είναι πολύ δύσκολο για ένα άτομο να διατυπώσει και να εκφράσει τη σκέψη του.

Συνέπειες της συχνής κατανάλωσης μπύρας

Η μπύρα, όπως και κάθε άλλο αλκοολούχο ποτό, περιέχει τη σύνθεση της αιθανόλης. Αυτό το στοιχείο είναι εξαιρετικά εθιστικό σε σύντομο χρονικό διάστημα. Ως αποτέλεσμα, αναπτύσσεται ο αλκοολισμός, ο οποίος, δυστυχώς, είναι πολύ κοινός στη χώρα μας. Είναι σχεδόν αδύνατο να καταπολεμήσουμε αυτή την επιβλαβή ασθένεια χωρίς ο ίδιος ο ασθενής να αντιληφθεί το πρόβλημα. Και αυτοί οι άνθρωποι, κατά κανόνα, δεν θεωρούν τους εαυτούς αλκοολικούς και με κάθε δυνατό τρόπο εμποδίζουν και προστατεύονται από τη βοήθεια των συγγενών τους.

Φυσικά, ο αλκοολισμός από τη βότκα είναι αισθητός σχεδόν αμέσως, αλλά για να εντοπιστεί το αλκοόλ μπύρας και η βλάβη που προκαλείται από αυτό παίρνει χρόνο. Δεν θα παρατηρήσετε πώς όταν παρακολουθείτε έναν αγώνα ή μια ταινία, δύο ή τρία μπουκάλια αυτού του φίλτρου θα φύγουν. Στη συνέχεια, το άτομο θα χρειαστεί να πάρει μια δόση από αυτό το ποτό με μεθυστική ουσία για να χαλαρώσει στην εταιρεία. Αυτό αποδεικνύει το πρώτο στάδιο του αλκοολισμού. Το δεύτερο στάδιο αρχίζει σχεδόν αμέσως. Στο τρίτο, ο ασθενής ουσιαστικά χάνει την εικόνα ενός ατόμου, η μόνη του ανάγκη είναι μια δόση δηλητηριώδους ζωμού. Η θεραπεία απαιτεί πολλή προσπάθεια, θέληση και χρήμα.

Εάν δεν δίνετε την δέουσα προσοχή σε αυτό, τότε ο ασθενής περιμένει μια τέτοια ασθένεια όπως η κίρρωση του ήπατος. Η κίρρωση είναι μια μη αναστρέψιμη αλλαγή στα ηπατικά κύτταρα που αντικαθίστανται από τον συνδετικό ιστό. Και δεν είναι σε θέση να εκτελέσει όλες τις απαραίτητες λειτουργίες αυτού του σώματος. Η βλάβη που έχει γίνει είναι ανίατη. Οι ειδικοί μπορούν να συνταγογραφήσουν μόνο μια θεραπεία συντήρησης, η οποία πραγματοποιείται μόνο μέσω μιας αυστηρής δίαιτας και της πλήρους εξάλειψης οποιωνδήποτε αλκοολούχων ποτών.

Επίδραση της μη αλκοολούχα μπίρας

Μια τέτοια μπύρα σε γεύση δεν είναι κατώτερη από οποιαδήποτε άλλη. Η διαφορά είναι το επίπεδο της αλκοόλης. Αξίζει να σημειωθεί ότι ένα ορισμένο ποσοστό αλκοόλης (0,2-1 μοίρες) εξακολουθεί να υπάρχει στη μπίρα. Ένα τέτοιο ποτό λαμβάνεται εξαιτίας της εξάτμισης, που δεν του δίνει μια φυσική αρετή. Το πλεονέκτημα αυτής της μπύρας είναι να σβήσετε τη δίψα σας σε μια καυτή καλοκαιρινή μέρα, χωρίς τη δυνατότητα αναπήδησης. Το ποτό δεν επηρεάζει τον συντονισμό και τη σκέψη του ατόμου. Η μη αλκοολούχα μπύρα συνιστάται ακόμη και για άτομα που για κάποιο λόγο αρνήθηκαν να πίνουν αλκοόλ. Επίσης σε αυτό το ποτό περιέχει όλα τα θρεπτικά συστατικά που παρατηρούνται σε μια απλή μπύρα.

Αυτό το φίλτρο μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο όγκων στο σώμα στο ελάχιστο. Σύμφωνα με τους ιαπωνικούς επιστήμονες, η μη αλκοολούχα μπύρα εμποδίζει την είσοδο καρκινογόνων ουσιών στο σώμα. Αλλά, δεν μπορεί να είναι τόσο καλό. Συχνά, η μη αλκοολούχα μπύρα γίνεται ο ένοχος της εξέλιξης του αλκοολισμού. Κάτω από μια τέτοια επιρροή τα παιδιά συχνά πέφτουν στην εφηβεία.

Η μη αλκοολούχα μπίρα δεν προστατεύει τους άνδρες από την εκδήλωση γυναικείων χαρακτηριστικών. Η υπερβολική κατανάλωση παραβιάζει τη λειτουργία του ενδοκρινικού συστήματος. Και το κοβάλτιο, το οποίο είναι το κύριο συστατικό του αφρού, διαταράσσει το στομάχι, καθώς θεωρείται πολύ τοξική ουσία. Μπορεί επίσης να οδηγήσει σε διάφορες επιβλαβείς φλεγμονώδεις διεργασίες στο σώμα.

Μερικοί μύθοι

Υπάρχουν τόσοι θρύλοι και μύθοι που υποστηρίζουν τη μπύρα. Θα ήθελα να διαλύσω ορισμένους από αυτούς:

Η μπύρα είναι ένα ποτό χαμηλού αλκοόλ. Πολλοί υποστηρίζουν ότι η συγκέντρωση αλκοόλης σε αυτό το φίλτρο είναι απλώς αμελητέα. Η μπύρα είναι προϊόν φυσικής ζύμωσης. Τα συστατικά του διασπώνται σε ιόντα, αλδεϋδες και μεθανόλη. Αυτό είναι πολύ χειρότερο από το απλό αλκοόλ και προκαλεί τεράστια ζημιά. Εξαιτίας αυτού, ο εθισμός από μπύρα συμβαίνει πέντε φορές πιο συχνά από ό, τι από τη βότκα.
Η μπύρα είναι ευεργετική για το θηλυκό σώμα. Πολύ αμφίβολη δήλωση. Το φυτοοιστρογόνο, το οποίο εισέρχεται στο σώμα με ένα ποτό, είναι πολύ επικίνδυνο για το γυναικείο σώμα, εμποδίζει ολόκληρο το ορμονικό σύστημα. Το ενδοκρινικό σύστημα σταματά να παράγει οιστρογόνα. Τέτοιες μέθοδοι είναι επιβλαβείς με τη μορφή αρσενικών μαλλιών.
Η μπύρα διεγείρει τα νεφρά. Οι υποστηρικτές αυτής της γνώμης αποδίδουν αυτό στο γεγονός ότι το ποτό έχει διουρητικό αποτέλεσμα. Αλλά ταυτόχρονα δεν γίνεται καθαρισμός. Η μπύρα απλώς πλένει τις πρωτεΐνες, τα λίπη, τα μικροστοιχεία. Ένα άτομο χάνει σημαντικά στοιχεία όπως το κάλιο, το μαγνήσιο, η βιταμίνη C. Η βλάβη από την έλλειψη καλίου είναι παραβίαση της καρδιάς, υπάρχει ξηρό δέρμα, υπάρχουν κράμπες στα κάτω άκρα.

Από αυτό είναι σαφές ότι το επίπεδο των παροχών είναι πολύ χαμηλότερο από το κακό. Το όφελος παρατηρείται μόνο στη μέτρια κατανάλωση. Επιλέξτε μόνο τύπους και ποικιλίες υψηλής ποιότητας αυτού του φίλτρου, έτσι ώστε τα οφέλη να είναι αισθητά.