Ποιες τροφές πλούσιες σε πρωτεΐνες γνωρίζετε; Συνήθως η λέξη "πρωτεΐνη" προκαλεί εικόνες του κρέατος. Ωστόσο, τα φρούτα και τα λαχανικά μπορούν επίσης να είναι μια καλή πηγή πρωτεϊνών. Έχουν λιγότερα κορεσμένα λιπαρά και περισσότερες διαιτητικές ίνες σε σχέση με τα ζωικά προϊόντα.
Ως εκ τούτου, η κατανάλωση φρούτων και λαχανικών μειώνει τη χοληστερόλη και μειώνει τον κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων, διαβήτη και ορισμένων τύπων καρκίνου.
Γενικά, τα προϊόντα πλούσια σε πρωτεΐνες φυτικής προέλευσης, σε αντίθεση με τα προϊόντα που περιέχουν πρωτεΐνες ζωικής προέλευσης, έχουν μόνο μερικά από τα 9 απαραίτητα αμινοξέα. Από την άποψη αυτή, πρέπει να συμπληρωθούν με άλλα πρωτεϊνικά προϊόντα για να εξασφαλιστεί πλήρης πρόσληψη πρωτεϊνών.
Πρωτεΐνη Πλούσια Τρόφιμα - Κατάλογος Λαχανικών
Λαχανικά που περιέχουν πρωτεΐνες, όπως σόγια, φασόλια και φακές, έχουν υψηλή πρωτεϊνική αξία.
Πρωτεΐνη σόγιας. Η σόγια είναι η πρώτη πηγή φυτικής πρωτεΐνης. Περιέχει ένα πλήρες σύνολο απαραίτητων αμινοξέων, επομένως, θεωρείται μια πλήρης πηγή πρωτεΐνης. 100 γραμμάρια σόγιας (ώριμοι σπόροι) περιέχουν 8,47 γραμ. Πρωτεΐνης. Τα προϊόντα σόγιας όπως το tofu περιέχουν ελαφρώς λιγότερη πρωτεΐνη 7,40 g πρωτεΐνης ανά 100 γραμμάρια προϊόντος.
Φασόλια Περιέχει μεγάλη ποσότητα πρωτεΐνης. Τα λευκά φασόλια και οι φακές (25,80 γραμμάρια πρωτεΐνης ανά 100 γραμμάρια φακές) θα παρέχουν στο σώμα σας πολλά απαραίτητα αμινοξέα, όπως λυσίνη και ισολευκίνη. Οι κόκκοι Pinto περιέχουν 22,6 γραμμάρια πρωτεΐνης ανά 100 γραμμάρια. Σε 100 γραμμάρια λευκών φασολιών υπάρχουν 6,70 g πρωτεΐνης, και σε κόκκινο χρώμα 5,60 g, αντίστοιχα.
Μπρόκολο Αυτό το λαχανικό περιέχει επίσης μια μεγάλη ποσότητα πρωτεΐνης. Στο μπρόκολο, το 34% της ξηράς ουσίας είναι πρωτεΐνη. Το κουνουπίδι, το οποίο θεωρείται ξάδερφος μπρόκολου, περιέχει 27% πρωτεΐνη. Αυτά είναι 2,82 και 1,98 g πρωτεΐνης ανά 100 γραμμάρια προϊόντος, αντίστοιχα.
Σπανάκι. Γνωστή για τη θρεπτική αξία του είναι μια καλή πηγή πρωτεΐνης (2,86 g πρωτεΐνης ανά 100 γραμμάρια σπανάκι). Το μαγειρεμένο σπανάκι είναι πιο πολύτιμο από τις πρωτεΐνες παρά από κατεψυγμένα ή κονσερβοποιημένα. Το αποξηραμένο σπανάκι έχει λίγο περισσότερη πρωτεΐνη.
Άλλα λαχανικά. Το καλαμπόκι και οι πατάτες έχουν επίσης κάποια πρωτεΐνη. Πρέπει να θυμόμαστε ότι οι μη αποφλοιωμένες πατάτες με δέρμα έχουν 2,5 φορές περισσότερη πρωτεΐνη από την αποφλοιωμένη. Υπάρχει αρκετή πρωτεΐνη στην αγκινάρα (3.27 g πρωτεΐνης ανά 100 γραμμάρια), αν και χρειάζεται περισσότερος χρόνος για την προετοιμασία της.
Φρούτα που περιέχουν πρωτεΐνες
Γενικά, υπάρχει λιγότερη πρωτεΐνη στα φρούτα απ 'ό, τι στα λαχανικά και τα όσπρια. Στο πεπόνι, το 11% της ξηράς ουσίας είναι πρωτεΐνη, η οποία είναι 2/3 μικρότερη από κάποια λαχανικά. Φρέσκες φράουλες, αντίστοιχα, περίπου 7,5%, ο ομφαλός ενός πορτοκαλιού έχει 7,2% πρωτεΐνη. Τα καρπούζια και οι μπανάνες, αντίστοιχα, 6,4 και 5,1% πρωτεΐνη. Άλλα φρούτα λιγότερο από 5%.
Σε αυτό το άρθρο εξετάσαμε τα φρούτα και τα λαχανικά που περιέχουν πρωτεΐνες. Ελπίζουμε ότι αυτές οι πληροφορίες θα ήταν χρήσιμες και ενδιαφέρουσες για εσάς.
http://ssvsport.ru/produktyi-bogatyie-belkom/Φρούτα που περιέχουν πρωτεΐνες
Πιθανότατα γνωρίζετε τα οφέλη των καρπών στο σώμα μας. Ορισμένα φρούτα με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες υπόσχονται εξαιρετική επίδραση στο δέρμα, προάγουν την ανάπτυξη μυών, καθαρίζουν το σύστημά μας και διεγείρουν το ανοσοποιητικό σύστημα. Τα φρούτα με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες είναι σε θέση να καλύψουν τις ανάγκες των πρωτεϊνών στο σώμα μας. Όταν αυτά τα φρούτα είναι μέρος της διατροφής μας, είναι λιγότερο πιθανό να υποφέρουμε από έλλειψη πρωτεϊνών. Τα αβοκάντο, τα καρύδια της Βραζιλίας, οι καρύδες, τα καρύδια, οι ημερομηνίες, οι σταφίδες, τα σύκα περιέχουν τη μεγαλύτερη ποσότητα πρωτεϊνών. Εκτός από την πρωτεΐνη, περιέχουν επίσης όλα τα θρεπτικά συστατικά που είναι απαραίτητα για την κανονική λειτουργία του οργανισμού μας.
Το πλεονέκτημα της κατανάλωσης πρωτεϊνών πλούσιων σε πρωτεΐνες είναι ότι συμβαίνει η σωστή ανάπτυξη των μυών και η βελτίωση της δομής του δέρματος. Επιπλέον, τα φρούτα με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και φυτικές ίνες λειτουργούν ως υπέροχο λιπαντικό για το πεπτικό μας σύστημα.
Κατάλογος φρούτων πλούσιων σε πρωτεΐνες (ανά 100g)
• Ξηροί καρποί Βραζιλίας: 23,4 • Βερίκοκα: 1,40 • Αβοκάντο: 2,00
• Μπανάνα: 3.89 • Βατόμουρο: 1.39 • Βατόμουρο: 0.74
• Αρνί: 1,07 • Γκρέιπφρουτ: 0,63 • Κεράσια: 1,06
• Carissa: 0,45 • Carambola: 0,54 • Φραγκόσυκο: 1,25
• Pic: 0,75 • Καρύδα: 3,33 • Ημερομηνίες: 2,45
• Σταφύλια: 0,60 • Γκουάβα: 0,82 • Φρούτα Jack: 1,41
• Kumquat: 1,88 • Ακτινίδιο: 0,79 • Λυκί: 0,80
• Λεμόνια: 0,39 • Loganova: 1,52 • Λεμόνια: 0,96
• Μάνγκο: 0,51 • Πεπόνια: 0,80 • Μουρού: 1,44
• Νεκταρίνη: 1,06 • Ελιές: 0,84 • Πορτοκάλια: 0,94
• Παπάγια: 0,61 • Δαμάσκηνα: 0,70 • Γρανάτες: 0,89
• Φρούτα Πάθους: 2.20 • Pamelo: 0.76 • Ροή: 0.90
• Σταφίδα: 2,88 • Σμέουρα: 1,20 • Karkade: 0,86
• Φράουλα: 0,67 • Μήλο ζάχαρης: 2,06 • Anon: 1,00
• Καρυδιά: 15,23 • Μανταρίνι: 0,63 • Ταμαρίνδ: 2,72
Συμπεριλάβετε φρούτα πλούσια σε πρωτεΐνες στη διατροφή σας.
Όπως ήδη αναφέρθηκε, η πρωτεΐνη είναι πολύ σημαντική για την ανάπτυξη μυών και τη δημιουργία νέων κυττάρων. Αυτοί οι καρποί είναι επίσης πλούσιοι σε αμινοξέα, τα οποία αποτελούν τα δομικά στοιχεία του σώματος. Για το λόγο αυτό, οι bodybuilders και οι αθλητές συνιστώνται να τρώνε τακτικά τροφές που περιέχουν μεγάλες ποσότητες πρωτεϊνών. Θα σας εξηγήσουμε πώς μπορείτε να τις συμπεριλάβετε στη διατροφή σας.
Βραζιλία Ξηροί καρποί / καρύδια για σνακ
Η μεγαλύτερη ποσότητα πρωτεΐνης που βρέθηκε στα καρύδια Βραζιλίας. Μια ουγγιά καρύδια Βραζιλίας είναι αρκετή για να καλύψει την καθημερινή πρόσληψη πρωτεΐνης στο σώμα σας. Τα καρύδια και τα καρύδια Βραζιλίας είναι πλούσια σε OMEGA-3 λιπαρά οξέα και μέταλλα. Οι ξηροί καρποί της Βραζιλίας, εκτός από τη συμβολή στην ανάπτυξη μυών, έχουν επίσης αντιοξειδωτικές ιδιότητες, καθώς είναι πλούσιες σε σελήνιο. Μπορείτε να τα φάτε ενώ τρώτε. Αποφύγετε τηγανητά και αλατισμένα καρύδια.
Μπανάνες για πρωινό
Υποχρεωτική για όλους είναι η χρήση μιας μπανάνας. Μπορείτε να το φάτε με γάλα για καλύτερη πέψη στο στομάχι. Από το τραπέζι μπορείτε να μάθετε ότι 100 γραμμάρια μπανάνας περιέχουν 3.89 γραμμάρια πρωτεΐνης, που είναι αρκετό για το σώμα μας. Εκείνοι που έχουν προβλήματα με τη δυσκοιλιότητα μπορούν να τρώνε μια ώριμη μπανάνα πριν από τον ύπνο, επίσης μια υψηλή περιεκτικότητα σε αμινοξέα στη μπανάνα.
Σαλάτα καρύδας
Ο μαλακός πολτός της καρύδας είναι εξαιρετικά πλούσιος σε πρωτεΐνες. Η καρύδα πρέπει να τρώγεται τακτικά με σαλάτα. Μπορείτε επίσης να το φάτε το απόγευμα ή να έχετε μόνο ένα σνακ ανά πάσα στιγμή. Το γάλα καρύδας είναι επίσης πλούσιο σε πρωτεΐνες και υγιή λίπη. Αποφύγετε την καρύδα με ζάχαρη.
Ανατρέξτε στον πίνακα για να επιλέξετε εκείνους τους καρπούς που περιέχουν μεγάλες ποσότητες πρωτεϊνών. Για παράδειγμα, μπορείτε να προσθέσετε αβοκάντο, φρούτα πάθους, μουριά, ημερομηνίες, σταφίδες, βατόμουρα, βερίκοκα, κλπ. Στη σαλάτα σας. Περιλάβετε διάφορα είδη φρούτων με πρωτεΐνη στη διατροφή σας. Και σίγουρα θα παρατηρήσετε μια βελτίωση στην υγεία σας μετά από μια ορισμένη περίοδο.
Γιατί τα φρούτα είναι πολύ σημαντικά για εμάς;
Τα υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες φρούτα περιέχουν επίσης θρεπτικά συστατικά όπως βιταμίνη C, ασβέστιο, καροτενοειδή, κλπ. Βοηθούν στη σύνθεση αμινοξέων και συμβάλλουν στη μεταβολική δραστηριότητα του οργανισμού. Επίσης περιέχουν φολικό οξύ, ένα σημαντικό συστατικό που βοηθά στη σύνθεση πρωτεϊνών και αμινοξέων. Η παρουσία ασβεστίου τους καθιστά την πεμπτουσία της φυσιολογικής ανάπτυξης και ανάπτυξης των οστών. Αυτοί οι καρποί θα αποτρέψουν την πρόωρη φθορά των οστών. Οι άνθρωποι που βρίσκονται σε αυστηρή δίαιτα πρέπει να καταναλώνουν φρούτα πλούσια σε πρωτεΐνες για να αποφύγουν το κέρδος βάρους. Αυτός είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να κρατήσετε το στομάχι σας γεμάτο για μεγάλο χρονικό διάστημα. Οι πιο πολύτιμες πηγές τροφίμων βρίσκονται σε μήλα, βερίκοκα, αβοκάντο, σμέουρα, βακκίνια, πεπόνια, ντομάτες, σταφίδες, σύκα και λεμόνια. Αυτά τα φρούτα περιέχουν ουσιώδεις ουσίες όπως β-καροτένιο, βιταμίνη Α, κάλιο κ.λπ. Τα σχήματα, εκτός από τις πρωτεΐνες, περιέχουν βιταμίνη Β6, η οποία διεγείρει την έκκριση σεροτονίνης (μια ένωση που μειώνει τη χοληστερόλη και εμποδίζει την κατακράτηση νερού στο σώμα). Ελαγικό οξύ που υπάρχει στα μούρα, όπως βατόμουρα, βακκίνια, σμέουρα, καρύδια και φράουλες μπορεί να σταματήσει την ανάπτυξη των καρκινικών κυττάρων. Η παρουσία αντιοξειδωτικών στα φρούτα θα βοηθήσει στην εξάλειψη των ελεύθερων ριζών από το σώμα, έχοντας έτσι ένα αντιτοξικό αποτέλεσμα. Οι σταφίδες είναι πλούσιες σε πρωτεΐνες, ίνες και σίδηρο. Όλα αυτά τα στοιχεία διαδραματίζουν σημαντικό ρόλο στη διατροφή των ανθρώπων που πάσχουν από διαταραχές υγείας. Για την πρόληψη της δυσκοιλιότητας, συνιστάται να τρώτε φρούτα που περιέχουν ίνες, όπως γουάβα, βατόμουρα, πορτοκάλι και σύκα. Επίσης στο άρθρο Βρώσιμα άγρια μούρα μπορείτε να εξοικειωθείτε με αυτά τα χρήσιμα μούρα με περισσότερες λεπτομέρειες.
Ελπίζω ότι θα βρείτε αυτές τις πληροφορίες χρήσιμες. Αναμφισβήτητα θα παρατηρήσετε μια βελτίωση στην υγεία σας όταν τρώτε αυτό το φρούτο κάθε μέρα. Από αυτό το φαγητό, έχετε επίσης μια όμορφη και λαμπερή επιδερμίδα, και τα αντιοξειδωτικά καθαρίζουν το αίμα. Μην ξεχάσετε να συμπεριλάβετε στη διατροφή σας και στα αποξηραμένα φρούτα. Ένας τρόπος για να διατηρήσετε την καλή υγεία είναι να τρώτε φρούτα.
http://filuz.ru/36-frukty-soderzhashchie-belokΤι είδους φρούτα μπορείτε να φάτε;
Τι είδους φρούτα μπορείτε να φάτε ενώ κάνετε δίαιτα; Τα φρούτα περιέχουν πολλές βιταμίνες, μέταλλα, αντιοξειδωτικά και φυτικές ίνες. Ωστόσο, δεν θεωρούνται τρόφιμα πλούσια σε πρωτεΐνες. Ωστόσο, μερικά φρούτα έχουν σχετικά υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και μπορούν να συμπεριληφθούν σε δίαιτα με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες (αλλά δεν αντικαθίστανται από άλλα πλούσια σε πρωτεΐνες τρόφιμα).
Η γνώση της λίστας των φρούτων με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες είναι σημαντική για τους καθαρούς χορτοφάγους, δεδομένου ότι η απαιτούμενη ποσότητα πρωτεΐνης στο σώμα τους προέρχεται αποκλειστικά από λαχανικά και φρούτα. Για τους μη χορτοφάγους, είναι επίσης χρήσιμο να συμπεριλάβουμε φρούτα με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, καθώς αυτή είναι μια υγιεινή εναλλακτική λύση έναντι των ζωικών πρωτεϊνών.
Τι φρούτα που περιέχουν πρωτεΐνες, μπορείτε να φάτε σε μια δίαιτα
- Μπανάνα - για κάθε 100 γραμμάρια μπανάνας υπάρχουν περίπου 1.09 γραμμάρια πρωτεΐνης εκτός από την υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες, ασβέστιο, φώσφορο και βιταμίνη C. 1 φλιτζάνι μπανάνα πουρέ θα δώσει περίπου 2.45 γραμμάρια πρωτεΐνης.
- Βερίκοκο - Τα φρέσκα βερίκοκα βάρους άνω των 100 g περιλαμβάνουν 0,49 g πρωτεΐνης. Σύμφωνα με τις προτιμήσεις και την εποχή του χρόνου μπορείτε να φάτε φρέσκα βερίκοκα ή αποξηραμένα βερίκοκα.
Φρούτα κατά τη διάρκεια της διατροφής: συμβουλές διατροφολόγου
Τα θρεπτικά συστατικά που υπάρχουν στα φρούτα είναι ευεργετικά για τη διατήρηση του υγιούς δέρματος και των μαλλιών. Η διαιτολόγος Maria Shvets χαιρετίζει την ένταξη των φρούτων και των λαχανικών στην καθημερινή διατροφή. "Συνιστάται να δημιουργήσετε ποικιλία, να πάρετε μικτές φρουτοσαλάτες, ένα μείγμα χυμών, μιλκσέικ κ.α. Μπορείτε να τα φάτε σε οποιαδήποτε μορφή, αρκεί να είναι φρέσκα, νόστιμα και θρεπτικά. "
Αν ο στόχος σας είναι να χάσετε βάρος το συντομότερο δυνατόν, τότε θα πρέπει να προτιμάτε τα ξινά φρούτα: πράσινα μήλα, ακτινίδιο, ανανά. Εξαιρετική με την καύση της περίσσειας υποδόριας στιβάδας λίπους αντιμετωπίζει τα εσπεριδοειδή: πορτοκάλια, μανταρίνια, γκρέιπφρουτ, λεμόνια, ασβέστη. Είναι παρόντες ή ευπρόσδεκτοι σχεδόν σε όλες τις γνωστές δίαιτες.
Τι είδους φρούτα μπορείτε να φάτε στην ιαπωνική διατροφή; Αυτή η ερώτηση απευθύνθηκε και πάλι στη διατροφολόγο Maria Shvets. Η απόφασή της μας ευχαρίστησε πολύ: "Μπορείτε να φάτε φρούτα που σας αρέσουν, αλλά δεν πρέπει να καταχραστείτε την ποσότητα τους. Εάν κατά τη διάρκεια της διατροφής χρησιμοποιείτε το κρέας και τα ψάρια ως πηγή πρωτεΐνης, τότε το μέρος των φρούτων ανά ημέρα πρέπει να μειωθεί στα 50-70 γραμμάρια την ημέρα. "
Φρουτοσαλάτα: Συνταγή βίντεο
- Η σωστή αναλογία πρωτεϊνών, λιπών και υδατανθράκων - η βάση της σωστής διατροφής. Η ίνα σε προϊόντα αδυνατίσματος παίζει επίσης έναν πολύ σημαντικό ρόλο στη διαδικασία της απώλειας βάρους.
- Όταν επιλέγετε φρούτα για απώλεια βάρους, αξίζει να θυμάστε ότι τα τρόφιμα με υψηλό γλυκαιμικό δείκτη δεν είναι κατάλληλα για αυτό. Μια λίστα με αυτά τα προϊόντα μπορείτε να βρείτε εδώ.
- Τα αυγά, φυσικά, δεν είναι φρούτα, αλλά αυτή είναι η πιο πλήρης πηγή πρωτεϊνών. Πόσα αυγά κατά τη διάρκεια της απώλειας βάρους μπορείτε να φάτε και να μην το μετανιώσετε;
Ποια φρούτα περιέχουν πολλή πρωτεΐνη;
Φροντίστε να συμπεριλάβετε στην καθημερινή σας διατροφή μια ποικιλία φρούτων και λαχανικών. Υπάρχουν πολλές διαφορετικές βιταμίνες στα φρούτα που επηρεάζουν θετικά την υγεία μας και συμβάλλουν στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος. Και τι είδους φρούτα περιέχει τις περισσότερες πρωτεΐνες, μπορείτε να βρείτε σε αυτό το άρθρο.
Τα οφέλη
Για αρχή, αξίζει να πούμε λίγο για το τι είναι τα οφέλη της πρωτεΐνης για το σώμα μας και γιατί είναι τόσο σημαντικό να τρώτε τρόφιμα πλούσια σε πρωτεΐνες. Εάν υπάρχει έλλειψη πρωτεΐνης στο σώμα, η ανοσία θα αρχίσει να μειώνεται, το ανθρώπινο σώμα θα εξασθενίσει και δεν θα μπορέσει να καταπολεμήσει τις ασθένειες.
Επιπλέον, η έλλειψη αυτής της θρεπτικής ουσίας μπορεί να οδηγήσει στο γεγονός ότι κάποια εσωτερικά όργανα θα υποφέρουν. Η τριχόπτωση αρχίζει επίσης, τα νύχια γίνονται πιο εύθραυστα, το δέρμα χάνει ελαστικότητα και σταθερότητα, και μερικές φορές μπορεί να εμφανιστούν προβλήματα με την όραση. Για αυτούς και πολλούς άλλους λόγους, η πρωτεΐνη είναι απλά απαραίτητη για το σώμα μας.
Όλοι γνωρίζουν ότι το κρέας, τα καρύδια και τα όσπρια περιέχουν μεγάλη ποσότητα πρωτεϊνών. Όχι όμως όλοι τρώνε κρέας ή καρύδια και όλοι έχουν διαφορετικό λόγο. Αλλά ακόμη και οι χορτοφάγοι δεν θα αρνηθούν τα φρούτα.
Οι ηγέτες στην ποσότητα της πρωτεΐνης στη σύνθεση
- Ο ηγέτης μεταξύ των φρούτων όσον αφορά την περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες μπορεί δικαίως να θεωρηθεί ένας εξωτικός καρπός που ονομάζεται γκουάβα. Ο πολτός περιέχει περισσότερα από 2,5 γραμμάρια πρωτεΐνης. Επιπλέον, ως μέρος αυτού του νόστιμου καρπού, υπάρχουν διάφορα αντιοξειδωτικά που βοηθούν στη βελτίωση της υγείας και τη διατήρηση της ομορφιάς και της νεολαίας. Τα φρούτα ενισχύουν τέλεια την ασυλία. Αυτά τα φρούτα πρέπει να χρησιμοποιούνται ανεξάρτητα ή να τα προσθέσετε στη φρουτοσαλάτα.
- Η επόμενη θέση μπορεί δικαίως να δοθεί σε ένα τέτοιο εξωτικό φρούτο, το οποίο ονομάζεται επίσης "αχλαδιού αραβοσίτου". Πρόκειται για αβοκάντο. Αυτός ο καρπός είναι πολύ υψηλός σε θερμίδες και θρεπτικό, αλλά βοηθά επίσης να χάσετε αυτά τα επιπλέον κιλά. Εκτός από τα υγιή λίπη, τα αβοκάντο έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες. Επιπλέον, η πρωτεΐνη από αυτό το φρούτο απορροφάται πολύ πιο εύκολα από τις πρωτεΐνες, για παράδειγμα, από το κρέας. Κατά μέσο όρο, αυτός ο καρπός περιέχει 2 γραμμάρια αυτής της ουσίας ανά 100 γραμμάρια προϊόντος. Προκειμένου να τρώτε τα φρούτα και να αποκομίζετε το μέγιστο όφελος από αυτό, συνιστάται να τα προσθέτετε σε διάφορες σαλάτες λαχανικών ή να κάνετε μια υγιεινή smoothie από αυτό.
- Ένας άλλος εξωτικός καρπός που είναι ο ηγέτης στην περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες είναι ο καρπός του πάθους. Ο καρπός είναι πολύ πλούσιος σε βιταμίνες και έχει πολλές θετικές ιδιότητες. Επιπλέον, τα φρούτα πάθους περιέχουν 2 γραμμάρια πρωτεΐνης ανά 100 γραμμάρια προϊόντος. Μπορείτε να φάτε εσείς ο ίδιος ένα εξωτικό φρούτο, να το προσθέσετε σε φρουτοσαλάτες ή να κάνετε μια λεία από αυτό.
- Όλες οι αγαπημένες σας μπανάνες περιέχουν επίσης αυτό το σημαντικό συστατικό στον πολτό τους. Ανά 100 γραμμάρια προϊόντος περιέχει 1,1 γραμμάρια πρωτεΐνης. Τρώγοντας μια μπανάνα, δεν ικανοποιείτε μόνο την αίσθηση της πείνας, αλλά και ενισχύετε το σώμα, κορεσμό του με κάλιο και άλλες χρήσιμες ουσίες. Αυτός ο καρπός είναι ιδανικός για ένα γρήγορο σνακ, επιτρέποντάς σας να κορεστείτε το σώμα με πολλές χρήσιμες βιταμίνες και ουσίες. Μπορείτε να φάτε αυτό το φρούτο μόνοι σας, ή μπορείτε να το προσθέσετε στο τυρόπηγμα, το οποίο περιέχει επίσης πρωτεΐνες. Είναι δυνατόν να κάνετε ένα μιλκσέικ ή να προσθέσετε κομμάτια εξωτικού φρούτου στο φυσικό γιαούρτι.
Εξωτικά φρούτα
- Σχεδόν 2 γραμμάρια πρωτεΐνης περιέχονται στο kumquat. Αυτός ο καρπός βοηθά επίσης στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος και δίνει ενέργεια και ζωτικότητα. Αυτός ο καρπός καταναλώνεται από μόνη της. Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι όλα τα οφέλη του φρούτου περιέχονται στο φλοιό του. Ως εκ τούτου, το κουμκουάτ απλά πλένεται καλά και τρώγεται με το δέρμα, μόνο να ξεφορτωθεί τις πέτρες.
- Ένα εξωτικό φρούτο που ονομάζεται durian περιέχει περίπου 1,5 γραμμάρια αυτής της πολύτιμης ουσίας ανά 100 γραμμάρια. Ο πολτός αυτού του καρπού περιέχει πολλές βιταμίνες και ευεργετικά στοιχεία. Ο καρπός ικανοποιεί απόλυτα την πείνα, ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και δίνει επιπλέον ενέργεια. Η τακτική χρήση αυτού του εξωτικού φρούτου βοηθά στην καθιέρωση της εργασίας των εντέρων και αποτελεί εξαιρετική προφύλαξη ενάντια στις εντερικές παθήσεις. Παρά το γεγονός ότι τα durians δεν περιέχουν πολλές πρωτεΐνες, η κατανάλωση εμβρύου έχει θετική επίδραση στην ομορφιά και την υγεία των μαλλιών και των νυχιών. Βοηθά επίσης στην ενίσχυση του ιστού των οστών και έχει θετική επίδραση στο νευρικό σύστημα.
- Ελάχιστα περισσότερο από 1 γραμμάριο πρωτεΐνης βρίσκεται στο ακτινίδιο. Αυτός ο καρπός έχει ένα μοναδικό χαρακτηριστικό που πρέπει να αναφερθεί χωριστά. Σε αυτό το φρούτο, υπάρχουν ειδικές ουσίες που βοηθούν στην γρήγορη και εύκολη πέψη των πρωτεϊνών που λαμβάνει ο οργανισμός από γαλακτοκομικά προϊόντα ή προϊόντα κρέατος. Για το λόγο αυτό, πολλοί αθλητές είναι τόσο ζεστοί σε αυτό το εξωτικό φρούτο. Μετά από όλα, χάρη στην πρωτεΐνη kiwi απορροφάται πολύ καλύτερα στο σώμα.
- Ο πολτός ορισμένων ποικιλιών νεκταρινιού περιέχει μια μεγάλη ποσότητα πρωτεΐνης. Για παράδειγμα, υπάρχουν ποικιλίες στις οποίες τα 100 γραμμάρια περιέχουν περίπου 1,5 γραμμάρια αυτής της ουσίας. Νεκταρίνια, σε αντίθεση με τα συνηθισμένα ροδάκινα, πιο αρωματικά και γλυκά. Τέτοια φρούτα μπορούν να καταναλωθούν ανεξάρτητα, να κάνουν μια σαλάτα ή κάποιο άλλο επιδόρπιο από αυτά.
Ξεχωριστά, αξίζει να αναφέρουμε ότι ορισμένα αποξηραμένα φρούτα περιέχουν μια μεγάλη ποσότητα αυτής της ευεργετικής ουσίας. Για παράδειγμα, είναι αποξηραμένα βερίκοκα, δαμάσκηνα, σταφίδες και ημερομηνίες. Κατά μέσο όρο, περιέχουν περίπου 3 γραμμάρια πρωτεΐνης ανά 100 γραμμάρια προϊόντος. Επίσης, ορισμένα μούρα περιέχουν πρωτεΐνες. Αυτή είναι μια κόκκινη σταφίδα, βατόμουρο και βατόμουρο. Στα δεδομένα των καρπών του περίπου 1,5 γραμμάρια. Και σε τέτοιους δημοφιλείς καρπούς όπως βερίκοκο, ροδάκινα, μήλα κλπ., Η περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες είναι αρκετά μικρή - κατά μέσο όρο, 0,5-0,9 g ανά 100 g προϊόντος.
Σχετικά με τα φυτικά τρόφιμα που είναι πλούσια σε πρωτεΐνες, δείτε το παρακάτω βίντεο.
http://eda-land.ru/frukty/kakie-soderzhat-mnogo-belka/Φρούτα με την υψηλότερη ποσότητα πρωτεΐνης
Αν μιλάμε για έλλειψη βιταμινών, αυτή η ερώτηση δεν θα προκαλέσει δυσκολίες. Φυσικά, οι προμηθευτές τους είναι φρέσκα προϊόντα λαχανικών - ότι τα λαχανικά, αυτά τα φρούτα.
Ωστόσο, μην ξεχνάτε άλλα δομικά στοιχεία, τα οποία αποτελούν τη βάση τόσο για το κυκλοφορικό όσο και για τα μυϊκά συστήματα. Προκειμένου οι ιστοί και τα εσωτερικά όργανα να αναπτυχθούν κανονικά, είναι σαφώς αδύνατο να γίνει χωρίς λίγα λίπη ή υδατάνθρακες. Εξίσου σημαντικό για το σώμα και τις πρωτεΐνες.
Δεν υπάρχει αμφιβολία γι 'αυτό! Χωρίς αυτό, όπως χωρίς έναν απαραίτητο καταλύτη για βιοχημικές αντιδράσεις, απλά δεν αρκεί.
Η σταθερή δουλειά του ανοσοποιητικού συστήματος είναι σχεδόν αδύνατη χωρίς την ενεργό συμμετοχή των πρωτεϊνικών μορίων. Η έλλειψη πρωτεϊνικής τροφής συνεπάγεται την παραβίαση αυτών των σημαντικών λειτουργιών και ενεργοποιούνται αρνητικά χρωματισμένες διεργασίες.
Εάν δεν είναι εύλογο να περιοριστεί η κατανάλωση πρωτεϊνικών προϊόντων, οι μεταβολικές διεργασίες αναπόφευκτα θα επιβραδυνθούν, δεδομένου ότι είναι αδύνατο να ξεκινήσει η απαραίτητη χημική αντίδραση χωρίς την παροχή ενζύμων και ορμονών.
Οι συνέπειες; Ευθραυστότητα και ευθραυστότητα των νυχιών και των μαλλιών. Το δέρμα χάνει την ελκυστική ελαστικότητά του, γίνεται φρεσκάδα. Μπορεί να υπάρχουν προβλήματα όρασης. Έτσι το σώμα αντιδρά σε έλλειψη πρωτεΐνης.
Η προσβεβλημένη ανοσία ανοίγει έναν ευρύ δρόμο για τα συχνότερα κρυολογήματα. Αλλά όχι τόσο άσχημα. Αποκαταστήστε τις άμυνες ενός ατόμου θα βοηθήσει στη χρήση των καρπών με κέλυφος ή ακόμα και των καρπών. Ναι, η πρωτεΐνη σε αυτά δεν είναι πάρα πολύ, αλλά ακόμα εκεί. Και γιατί να μην επωφεληθείτε από αυτή την ευκαιρία;
Πολλοί καρποί το περιέχουν. Το κύριο είναι να καταλάβουμε ποιο από αυτά περιέχει περισσότερους εθελοντές.
Ίσως ο αδιαμφισβήτητος ηγέτης σε αυτή την θέση (αν δεν μιλάτε για όλα τα είδη των εξωτικών φρούτων) είναι το γνωστό βερίκοκο. Στα 100 γραμμάρια του αντιπροσώπευαν 1,4 γραμμάρια πρωτεΐνης.
Αν μιλάμε για αποξηραμένα φρούτα, τότε και τα αποξηραμένα βερίκοκα είναι μπροστά - μέχρι και 3,75 γραμμάρια για τον ίδιο όγκο βάρους.
Γενικά, το βερίκοκο είναι πολύτιμο καρπό για τον άνθρωπο. Περισσότερο από τις πρωτεΐνες, περιέχει βιταμίνες και άλλα εξίσου χρήσιμα θρεπτικά συστατικά.
Παρεμπιπτόντως, οι κάτοικοι των ανατολικών χωρών χρησιμοποιούν ζωικές πρωτεΐνες πολύ χαμηλότερες, αλλά αυτό δεν τους εμποδίζει να είναι ηγέτες στον αριθμό των μακρών συκωτιών. Ποσοστό κατανάλωσης 50-100 γραμμάρια ημερησίως - μπορούν εύκολα να πάρουν, τεντώνοντας το χέρι του κατευθείαν στο δέντρο φρούτων.
Αν και η ανάγκη για αμινοξέα ποικίλλει αρκετά (ο ρόλος τους παίζει το βάρος και το ύψος, το επίπεδο της σωματικής άσκησης και η γενική κατάσταση του σώματος), σε κάθε περίπτωση πρέπει να τους παρέχεται σταθερή παροχή. Οι προτιμώμενες φυτικές τροφές πρέπει να αυξάνουν τις μερίδες τους.
Αβοκάντο
Ίσως τα φρούτα με τις περισσότερες θερμίδες. Έχει επίσης πολλές πρωτεΐνες. Και είναι η υψηλότερη ποιότητα μεταξύ όλων των αναλογιών των φυτών. Και, θεωρείται κατώτερος, απορροφάται ακόμη καλύτερα από ότι όταν τρώει κρέας ή πουλερικά. Το ρεκόρ του είναι 1,6-2,1 γραμμάρια ανά 100 γραμμάρια πολτού αβοκάντο.
Στην πραγματικότητα, το αβοκάντο μπορεί να δώσει το όνομα ενός προϊόντος διατροφής, καθώς αντιμετωπίζει καλά δύο σημαντικούς τομείς. Είναι πολύ πλούσιο και εξαιρετικά ευεργετικό - μόνο και μόνο επειδή συνδυάζει αρμονικά στη σύνθεσή του ιχνοστοιχεία με βιταμίνες. Το υψηλότερο φρούτο πρωτεΐνης; Σίγουρα! Ο Palm είναι πίσω του.
Πάθος καρπούς
Η επιθυμητή ποσότητα πρωτεΐνης και καρπού πάθους διέφεραν. Η ίδια έχει ήδη πολυάριθμες μοναδικές ιδιότητες, οι οποίες έχουν κερδίσει την αγάπη και το σεβασμό των διατροφολόγων. Και αν θεωρήσετε ότι το συνολικό βάρος κάθε εμβρύου κατά 3% αποτελείται από καθαρές πρωτεΐνες - συστάσεις για τη χρήση του χρόνου εντελώς. Περίπου 2 γραμμάρια!
Ημερομηνίες
Περισσότερη πρωτεΐνη αντιπροσωπεύει μόνο 100 g βάρος ημερομηνιών (31,81 γραμμάρια). Αλλά εδώ είναι απαραίτητο να ληφθεί υπόψη ότι οι καρποί της ημερομηνίας palm πωλούνται και χρησιμοποιούνται ακριβώς όπως οι ξηροί καρποί. Και αυτό είναι γεμάτο με αυξημένο περιεχόμενο σε υδατάνθρακες.
Είναι καλύτερο να περιορίσετε την κατανάλωση ημερομηνιών και να αποκλείσετε τους διαβητικούς πάσχοντες.
Ντούριαν
Το εξωτικό φρούτο για τους Ρώσους είναι το durian, το οποίο μεγαλώνει στην Ασία. Περιέχει επίσης πολλές πρωτεΐνες - σε αναλογία 1,47 / 100.
Ναι, είναι ιδιαιτέρως περίεργο. Το πιο εντυπωσιακό είναι η δυσάρεστη μυρωδιά του.
Ωστόσο, εάν θυμάστε ότι η μετριοπάθεια είναι πάντα καλή, μπορείτε να πάρετε απτά οφέλη από αυτήν. Για παράδειγμα, ενισχύστε το ανοσοποιητικό σύστημα.
Μπανάνες
Υπάρχουν πολλοί αφοσιωμένοι οπαδοί μπανάνας, ειδικά μεταξύ των αθλητών. Ίσως λόγω της περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες, ίσως λόγω του γεγονότος ότι έχουν μια αξεπέραστη θερμιδική και θρεπτική αξία μεταξύ των καρπών.
Οι μπανάνες εξακολουθούν να εκτιμώνται λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε τρυπτοφάνη. Είναι η βάση για τη σεροτονίνη. Η ορμόνη της χαράς βοηθάει στην αύξηση της διάθεσης. Με τις εποχιακές διαφορές, που συμβαίνουν πολύ, το πρώτο ασθενοφόρο είναι ένα μάτσο μπανάνας.
Ακτινίδια
Το ακτινίδιο δεν απέχει πολύ - υπάρχει τόσο περισσότερη πρωτεΐνη σε αυτό. Επιπλέον, έχει μοναδικά ένζυμα που βοηθούν στην πέψη των πρωτεϊνών, ανεξάρτητα από το πού προέρχονται (με κρέας, ψάρι ή γάλα). Αυτό διπλασιάζει την αξία του Ακτινιδίου - όχι μόνο ως προμηθευτή πρωτεϊνών.
Αξίζει να δίνετε προσοχή στα σύκα. Δεν είναι κακό με αυτή την έννοια, και καρύδες. Το νεκταρίνι είναι επίσης πολύ δημοφιλές. Αυτός ο καρπός κινέζικης προέλευσης είναι πολύ πιο γλυκός από ροδάκινο, αν και είναι παρόμοιος με αυτό.
Αξίζει να δίνετε προσοχή σε οποιονδήποτε αποξηραμένο φρούτο: σε όλα αυτά η περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες είναι σε αξιοπρεπή επίπεδα. Μπορείτε να ρυθμίσετε με ασφάλεια όχι μόνο αποξηραμένα βερίκοκα, αλλά και δαμάσκηνα.
http://popravsya.ru/food/v-kakih-fruktah-bolshe-belka/Ποια φρούτα έχουν πολλές πρωτεΐνες
Οι πρωτεϊνικές ενώσεις είναι ουσίες υψηλού μοριακού βάρους που αποτελούνται από αλυσίδες αμινοξέων και ως ένα από τα τρία συστατικά περιλαμβάνονται στην κλασική τριάδα BJU μαζί με λίπη και υδατάνθρακες.
Ο ρόλος των πρωτεϊνικών ενώσεων για το ανθρώπινο σώμα
Ο ρόλος των πολυπεπτιδίων είναι πολύ διαφορετικός. Ως κύρια λειτουργία θα πρέπει να σημειωθεί ο ρόλος κατασκευής με την ανάπτυξη ενός ατόμου. Αποτελούν τη δομική βάση όλων των ιστών του ανθρώπινου σώματος - δέρματος, οστών, μυών. Όταν παίζετε αθλήματα που σχετίζονται με την οικοδόμηση μυών, θα πρέπει να εξασφαλίσετε μια αυξημένη προσφορά πρωτεϊνών ως οικοδομικό υλικό. Ούτε λιγότερο σημαντικό είναι ο ρόλος μεταφοράς - η παροχή οξυγόνου στον εγκέφαλο και σε άλλα όργανα. Τα πολυπεπτίδια αποτελούνται από ορμόνες και ένζυμα, χωρίς τα οποία τα τρόφιμα δεν υποβάλλονται σε πέψη. Τέλος, οι πρωτεϊνικές ενώσεις αποτελούν τη βάση του ανοσοποιητικού συστήματος, το οποίο προστατεύει ένα άτομο από τις επιβλαβείς επιδράσεις εξωτερικών και εσωτερικών παραγόντων. Ως εκ τούτου, η έλλειψη αυτών των θρεπτικών ουσιών μπορεί να οδηγήσει σε θλιβερές συνέπειες.
Τροφικές πηγές πρωτεϊνών
Φρούτα με πολλές πρωτεΐνες
Τα αμινοξέα που είναι απαραίτητα για ένα άτομο χωρίζονται σε δύο κατηγορίες:
- αντικαταστάσιμα - εκείνα που παράγει ο ίδιος ο οργανισμός.
- αναντικατάστατα - αυτά που πρέπει να ληφθούν από το εξωτερικό.
Σύμφωνα με αυτή τη διαίρεση, τα πολυπεπτίδια που συνθέτουν τα τρόφιμα διαιρούνται σε:
- υψηλής ποιότητας (περιέχουν όλα τα απαραίτητα αμινοξέα) που περιέχονται σε τρόφιμα ζωικής προέλευσης ·
- Ελαττωματικά (δεν περιέχουν όλες τις απαραίτητες ουσίες) περιέχονται σε φυτά.
Πρέπει να σημειωθεί ότι η "κατωτερότητα" των φυτικών ουσιών μπορεί να αντισταθμιστεί από ένα συνδυασμό διαφορετικών προϊόντων που αλληλοσυμπληρώνονται με ένα πλήρες σύνολο αμινοξέων. Το αναμφισβήτητο πλεονέκτημα είναι ότι όταν τρώτε φυτικά τρόφιμα, ένα άτομο δεν λαμβάνει πρόσθετη δόση λίπους ως πρόσθετο.
Όσον αφορά την περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, οι αναμφισβήτητες ηγέτες είναι ζωικά προϊόντα. Ωστόσο, τα φυτικά τρόφιμα μπορούν επίσης να χρησιμεύσουν ως προμηθευτής αυτών των θρεπτικών ουσιών. Η βαθμολόγηση του αριθμού τέτοιων ενώσεων σε φυτικά προϊόντα έχει ως εξής:
- δημητριακά, όσπρια ·
- λαχανικά ·
- τα φρούτα είναι υψηλά σε πρωτεΐνες.
Λαχανικά - μια πηγή πρωτεΐνης
Πηγή πρωτεϊνών
Είναι σαφές ότι ακόμη και τα φρούτα με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες δεν είναι ο πιο ενεργός προμηθευτής αμινοξέων. Ωστόσο, περιέχουν πρωτεΐνες στα φρούτα, αν και σε μικρές ποσότητες, έτσι δεν πρέπει να παραμεληθούν με κανέναν τρόπο. Ως συμπλήρωμα για το "dobor" των απαραίτητων αμινοξέων, τα φρούτα που περιέχουν πρωτεΐνες θα έχουν μεγάλο όφελος. Εκείνοι που ακολουθούν μια δίαιτα για απώλεια βάρους, μην ξεχνάτε ότι αυτοί οι εκπρόσωποι της χλωρίδας περιέχουν πολλές άλλες βασικές ουσίες και ιχνοστοιχεία και πρέπει να λάβουμε υπόψη το χαμηλό περιεχόμενο σε θερμίδες. Εάν γνωρίζετε τι φρούτα περιέχουν πρωτεΐνες, μπορείτε να ισορροπήσετε σωστά τη διατροφή σας.
Όπου βρίσκονται οι περισσότερες πρωτεΐνες
Έτσι ποιοι καρποί έχουν πολλή πρωτεΐνη; Η λίστα του TOP-5 μοιάζει με αυτό:
- αποξηραμένα βερίκοκα (και άλλα αποξηραμένα φρούτα) ·
- ημερομηνίες;
- αβοκάντο;
- φρούτα πάθους;
- μπανάνα και ακτινίδιο (περίπου ίση ποσότητα πολυπεπτιδίων).
Οι έμπειροι διατροφολόγοι προειδοποιούν ότι πρέπει να εξετάσετε προσεκτικά την παροχή του πολυπεπτιδίου στο σώμα.
Για να αποφευχθούν οι μη αναστρέψιμες επιδράσεις, οι vegans πρέπει να δημιουργήσουν το δικό τους μενού έτσι ώστε να περιέχουν μια πλήρη σειρά ουσιών που είναι απαραίτητες για το σώμα, συμπεριλαμβάνοντας πάντα τα πρωτεϊνικά φρούτα στη διατροφή. Οι χορτοφάγοι Lax επίσης δεν μπορούν να αγνοήσουν την ποιοτική σύνθεση του φαγητού τους και πρέπει σίγουρα να διασφαλίσουν ότι η έλλειψη ζωικής πρωτεΐνης αντισταθμίζεται απαραιτήτως από φυτικά τρόφιμα. Για καλύτερη απορρόφηση των πολυπεπτιδίων, οι γιατροί συστήνουν να πάρουν τροφές πρωτεΐνης το πρωί.
http://calenda.ru/uxod-za-soboj/frukty-bogatye-na-belok.htmlΦρούτα με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες.
Τα φρούτα περιέχουν πρωτεΐνες; Αυτό το άρθρο γράφτηκε μετά από αρκετές παρατηρήσεις σχετικά με το άρθρο "Διατροφή στην Εξωκρική Παγκρεατική Ανεπάρκεια". Εδώ είναι το τελευταίο κυριολεκτικό σχόλιο "Λοιπόν, τι είναι οι σκίουροι από τα φρούτα; Καλέστε αυτό το φρούτο σε πρωτεΐνες. "
Για να απαντήσω στην ερώτηση που έθεσα, βρήκα και μετέφρασα το άρθρο "Τα 15 πιο πλούσια σε πρωτεΐνες φρούτα" από την Bembu.com, ο αρχισυντάκτης της οποίας είναι ο Δρ Carly Dolan.
Και όμως, μερικά από τα ονόματα των φρούτων είναι ενεργές συνδέσεις που οδηγούν σε άρθρα σε αυτό το ιστολόγιο. Ο συγγραφέας του άρθρου δεν διέθετε δεσμούς με τους οριζόμενους καρπούς.
Εδώ είναι τα καλύτερα φρούτα, τα υψηλότερα σε πρωτεΐνες, ταξινομημένα κατά σειρά από το υψηλότερο περιεχόμενο σε χαμηλότερα.
Τα φρούτα γενικά δεν είναι γνωστά για την περιεκτικότητά τους σε πρωτεΐνες, αλλά υπάρχουν μερικά που είναι καλύτερα από άλλα όταν πρόκειται να σας βοηθήσουν να αυξήσετε την πρόσληψη πρωτεϊνών όλη την ημέρα.
Εκτός από τις σχετικά μικρές ποσότητες πρωτεϊνών, θα λάβετε σημαντικές βιταμίνες και μέταλλα.
Πολλές από αυτές τις βιταμίνες λειτουργούν ως ισχυρά αντιοξειδωτικά μέσα στο σώμα, ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα και βοηθούν στην καταπολέμηση των ελεύθερων ριζών που παράγονται καθημερινά.
1. Αποξηραμένα βερίκοκα: 3,4 g πρωτεΐνης (6% DV)
Τα βερίκοκα βγήκαν στην κορυφή αυτού του καταλόγου, αλλά πρέπει να είναι αποξηραμένες ποικιλίες, καθώς τα φρέσκα βερίκοκα δεν παρέχουν την ίδια ποσότητα πρωτεΐνης.
Θα διαπιστώσετε επανειλημμένα ότι στα περισσότερα αποξηραμένα φρούτα οι χρήσιμες ουσίες τους είναι συγκεντρωμένες, αλλά η περιεκτικότητα σε ζάχαρη επίσης αυξάνεται.
Εκτός από την πρωτεΐνη που προσφέρουν στο σώμα, τα βερίκοκα είναι επίσης μια εξαιρετική πηγή βιταμίνης Α, η οποία δρα ως αντιοξειδωτικό στο σώμα για να την προστατεύσει από βλάβες από ελεύθερες ρίζες, ιδιαίτερα βλάβη στα μάτια.
Τα βερίκοκα περιέχουν επίσης επαρκείς ποσότητες καλίου, οι οποίες συμβάλλουν στη διατήρηση υγιών τιμών πίεσης του αίματος.
Το πλεονέκτημα της κατανάλωσης φρούτων εκτός από τις πρωτεϊνικές ανάγκες του σώματος είναι ότι σχεδόν πάντα θα έχετε επιπλέον οφέλη από τα αντιοξειδωτικά και τα ανόργανα στοιχεία, καθώς και από τις ίνες.
Συμβουλές για τη χρήση τους.
Κόψτε τα αποξηραμένα βερίκοκα και τα βάζετε στα πιάτα σας ή τα προσθέτετε σε μπισκότα υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες.
2. Σταφίδα: 3,1 g πρωτεΐνης (6% DV)
Οι σταφίδες έρχονται στη δεύτερη θέση και περιέχουν περισσότερες πρωτεΐνες από τα νωπά σταφύλια.
Η γλυκύτητά τους χρησιμοποιείται συχνά όταν ψήνονται και σνακ για τη διατροφή, συμπεριλαμβανομένης της προστιθέμενης πρωτεΐνης.
Οι σταφίδες σας βοηθούν στην πέψη και είναι μια πηγή ασβεστίου, ώστε να έχετε την υποστήριξη των οστών σας όταν τα φάτε.
Οι σταφίδες είναι επίσης μια καλή πηγή σιδήρου και καλίου, καθώς και μια καλή πηγή ινών.
Όπως και τα αποξηραμένα βερίκοκα και άλλα αποξηραμένα φρούτα, θα πρέπει να είστε προσεκτικοί με τη συνολική ποσότητα ζάχαρης, επειδή μπορούν να περιέχουν περισσότερη ζάχαρη από ένα φρέσκο, μεσαίου μεγέθους φρούτο.
Συμβουλές για τη χρήση τους.
Προσθέστε τα σε πλιγούρι βρώμης (πλιγούρι βρώμης είναι επίσης μια καλή πηγή πρωτεΐνης) ή σε μπισκότα βρώμης. Είναι επίσης εύκολο να πάρετε μαζί σας και να χρησιμοποιήσετε ως σνακ όταν βρίσκεστε εν κινήσει.
3. Guava: πρωτεΐνη 2,6 g (5% DV)
Guava, ίσως να μην έχετε φάει αυτό το φρούτο, αλλά πρέπει να το ξέρετε.
Φυσικά, για να πάρουμε τον τρίτο στον κατάλογο μας, η γουάβα πρέπει να παρέχει σημαντικά περισσότερη πρωτεΐνη από άλλα φρούτα και αυτό είναι αλήθεια, αλλά αυτός ο καρπός έχει πολλές άλλες ιδιότητες που δεν μπορούν να αγνοηθούν.
Όταν τρώτε γκουάβα, παίρνετε λυκοπένιο, ένα αντιοξειδωτικό που βρίσκεται στις ντομάτες.
Το Guavas περιέχει στην πραγματικότητα περισσότερο λυκοπένιο από τις ντομάτες. Και το λυκοπένιο είναι ένα αντιοξειδωτικό κατά του καρκίνου.
Το Guava είναι επίσης ένας καλός τρόπος για να ενισχύσετε το ανοσοποιητικό σας σύστημα, επειδή περιέχει πολλή βιταμίνη C, πολύ περισσότερο από τα πορτοκάλια, και ακόμη και ένα μικρό μέρος, όπως η μισή γκουάβα, θα σας δώσει μια ημερήσια δόση βιταμίνης C.
Συμβουλές εφαρμογής.
Εάν δεν είστε εξοικειωμένοι με την guava, τότε ξέρετε ότι είναι εύκολο να προετοιμαστούν για φαγητό.
Είναι αρκετά για να πλύνετε, να κόψετε το μισό και να κόψετε.
Μπορεί να καταναλωθεί ωμό ή να προστεθεί σε φρουτοσαλάτα.
4. Ημερομηνίες: 2,4 g πρωτεΐνης (5% DV)
Οι ημερομηνίες είναι μια πολύ καλή πηγή πρωτεΐνης. Θα σας παράσχουν περίπου το 5% της ημερήσιας πρόσληψης πρωτεΐνης.
Αυτό δεν είναι πάρα πολύ σε σύγκριση με πρωτεϊνικά τρόφιμα όπως κοτόπουλο, αλλά όταν χρησιμοποιείται μαζί με άλλα φρούτα και λαχανικά, θα συμβάλει.
Βοηθήστε να αυξήσετε την ποσότητα του καλίου όταν τρώτε τις ημερομηνίες, και αυτό θα σας βοηθήσει να αποφύγετε την ανεπάρκεια του καλίου, η οποία μπορεί να οδηγήσει σε ορισμένες επιπλοκές στην υγεία.
Όταν τρώτε ημερομηνίες, αυξάνετε επίσης την πρόσληψη ινών καθ 'όλη τη διάρκεια της ημέρας και είναι μια καλή πηγή για να σας βοηθήσουν να διατηρήσετε τα επίπεδα χοληστερόλης, καθώς και να σταθεροποιήσετε τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα.
Συμβουλές εφαρμογής.
Οι ημερομηνίες είναι ένα φορητό σνακ που μπορείτε να πάρετε μαζί σας και να φάτε κατά μήκος του δρόμου. Συχνά χρησιμοποιούνται για το ψήσιμο για να βελτιώσουν τη γεύση και τη φυσική γλυκύτητα.
5. Δαμάσκηνα: 2,2 g πρωτεΐνης (4% DV)
Τα δαμάσκηνα είναι γνωστά για το περιεχόμενο των ινών τους και την ικανότητά τους να βοηθήσουν στη διατήρηση του φυσιολογικού βάρους.
Αλλά ανήκουν επίσης σε φρούτα που περιέχουν πρωτεΐνες.
Είναι χρήσιμο να παίρνετε μερικά δαμάσκηνα κάθε μέρα, είναι μια καλή συνήθεια, αλλά, όπως όλα τα αποξηραμένα φρούτα, περιέχουν πολύ ζάχαρη, οπότε θα πρέπει να περιορίσετε σίγουρα την κατανάλωσή τους.
Εκτός από την περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, τα δαμάσκηνα είναι επίσης μια καλή πηγή φαινολών που μπορούν να σας βοηθήσουν να αποφύγετε τον καρκίνο και να βοηθήσετε να διατηρήσετε την καρδιά σας υγιή.
Η περιεκτικότητά τους σε ίνες θα βοηθήσει να διατηρηθούν τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα σταθερά, πράγμα που συμβάλλει στη διατήρηση ενός υγιούς βάρους και την αποφυγή της εμφάνισης του διαβήτη.
Αυτός είναι ένας μικρός καρπός με πολλά ευεργετικά οφέλη.
Σε γενικές γραμμές, τα δαμάσκηνα έχουν περισσότερη πρωτεΐνη και κάλιο από το χυμό φρυγανιάς.
Συμβουλές εφαρμογής.
Τα δαμάσκηνα είναι αρκετά ελαφριά και μπορούν να καταναλωθούν ως σνακ μόνοι σας.
6. Αβοκάντο: 2 g πρωτεΐνης (4% DV)
Μπορεί να εκπλαγείτε να βρείτε αβοκάντο στον κατάλογο των πρωτεϊνών φρούτων, αλλά είναι μπροστά από πολλούς από τους φρούτων συγγενείς με το πρωτεϊνικό περιεχόμενο.
Παρόλο που ίσως είστε εξοικειωμένοι με το αβοκάντο λόγω των υγιεινών λιπών του.
Αλλά δεν πρέπει να αποφεύγετε τα αβοκάντο λόγω του υψηλού περιεχομένου σε λιπαρά.
Σήμερα, γνωρίζουμε ότι δεν είναι όλα τα λίπη τα ίδια.
Και το λίπος που περιέχεται στα αβοκάντο είναι αυτό που χρειαζόμαστε για να μειώσουμε το σωματικό λίπος και επίσης ως μέρος μιας πλήρους και υγιεινής διατροφής.
Τα αβοκάντο έχουν πολλά πλεονεκτήματα εκτός από τις πρωτεΐνες τους.
Συμβουλές εφαρμογής.
Τα αβοκάντο είναι ιδανικά για σαλάτα, για μαγείρεμα guacamole. Μπορεί να τρώγεται ως σνακ, να προσθέσετε στο λείο.
7. Kumquat: 1,9 g πρωτεΐνης (3% DV)
Πολλοί από εμάς δεν κατανάλωσα ποτέ kumquat.
Αυτά τα φρούτα περιέχουν περισσότερη πρωτεΐνη από πολλά άλλα φρούτα, είναι γεμάτα βιταμίνες και φυτοθρεπτικά συστατικά που βοηθούν το σώμα με διάφορους τρόπους.
Τα κουμκουάτ μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως μέρος μιας αντιφλεγμονώδους δίαιτας που έχει σχεδιαστεί για τη μείωση των συμπτωμάτων της φλεγμονής στο σώμα.
Είναι επίσης μια καλή πηγή ινών και μπορεί να σας δώσει μια ώθηση της ενέργειας.
Τα κουμκουάτ δεν είναι μόνο μια αξιοπρεπής πηγή πρωτεϊνών, αλλά αποτελούν επίσης μια καλή πηγή σημαντικών βιταμινών, όπως η βιταμίνη C, που θα βοηθήσουν το ανοσοποιητικό σας σύστημα.
Συμβουλές εφαρμογής.
Το Kumquat καταναλώνεται συνήθως ως ωμό φρούτο. Απλά πρέπει να το πλύνετε και να το βάζετε στο στόμα σας και να το φτύνετε.
8. Τζάκποτ: 1,7 g πρωτεΐνης (3% DV)
Είναι πιθανό ότι πολλοί από εμάς δεν έχουν δοκιμάσει αυτό το φρούτο.
Το Jackfruit δεν είναι μόνο μια καλή πηγή πρωτεΐνης φρούτου, αλλά έχει επίσης υψηλά επίπεδα βιταμίνης C και ινών, όπως και πολλά άλλα φρούτα στον κατάλογό μας.
Ένα από τα χαρακτηριστικά του jackfruit που δεν θέλετε να χάσετε είναι το περιεχόμενο καλίου.
Όπως μια μπανάνα, ένα μέρος του jackfruit θα αυξήσει το κάλιο σας και θα σας βοηθήσει να επιτύχετε την απαιτούμενη ημερήσια πρόσληψη.
Τα περισσότερα φρούτα περιέχουν αντιοξειδωτικά.
Το Jackfruit δεν αποτελεί εξαίρεση, περιέχει βιταμίνη C, καθώς και κάποια βιταμίνη Α για να βοηθήσει το σώμα να καταπολεμήσει τις βλάβες των ελεύθερων ριζών.
Συμβουλές εφαρμογής.
Η προετοιμασία Jackfruit μπορεί να είναι χρονοβόρα λόγω του μεγάλου μεγέθους και της εξωτερικής επικάλυψης.
Αλλά αξίζει την προσπάθεια, τουλάχιστον μερικές φορές αξίζει να προσθέσετε μια μικρή ποικιλία στη διατροφή σας και να πάρετε τα οφέλη που προσφέρει αυτό το φρούτο, καθώς και να απολαύσετε τη γλυκιά γεύση του.
9. Φραγκοστάφυλο: 1,4 g πρωτεΐνης (3% DV)
Λόγω του έντονου κόκκινου χρώματος της κόκκινης σταφίδας, μπορείτε να προσθέσετε μια πινελιά χρώματος στο πιάτο σας, προσθέτοντας ταυτόχρονα πρωτεΐνες, ίνες και σημαντικά μεταλλικά στοιχεία στη διατροφή σας.
Η κορινθιακή σταφίδα είναι γεμάτη με φυτικές ίνες και σας βοηθά να ανταποκριθείτε στις ανάγκες των φυτών
Είναι σημαντικό να επεξεργαστείτε τις ίνες με πρωτεΐνες, επειδή πολλές τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες είναι χαμηλές σε φυτικές ίνες.
Τρώγοντας τρόφιμα όπως η φραγκοστάφυλα, η οποία είναι πηγή πρωτεϊνών και ινών, είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να συμπληρώσετε την πρόσληψη πρωτεϊνών και να βοηθήσετε το πεπτικό σας σύστημα.
Το ρύζι σας παρέχει επίσης την περισσότερη από τη βιταμίνη C που χρειάζεστε και είναι στο ίδιο επίπεδο με τις βιταμίνες C που παίρνετε από ένα πορτοκάλι.
Συμβουλές εφαρμογής.
Λόγω του μεγέθους και του σχήματος των μούρων, μπορείτε να τα χύσετε πάνω από τη σαλάτα ή απλά να τα βάλετε στο στόμα σας.
Τα μούρα μπορούν επίσης να μετατραπούν σε μαρμελάδα και να χρησιμοποιηθούν με τον ίδιο τρόπο που χρησιμοποιήσατε μαρμελάδα από άλλα μούρα.
10. Σμέουρα: 1,2 g πρωτεΐνης (2% DV)
Τα σμέουρα, φυσικά, δεν περιέχουν πολλά πρωτεΐνη, αλλά αυτά τα μούρα θα σας βοηθήσουν να συνεισφέρετε στα συνολικά γραμμάρια πρωτεϊνών σας που λαμβάνονται ημερησίως.
Τα σμέουρα και τα άλλα μούρα βρίσκονται στον κατάλογο των superfoods λόγω της αντιοξειδωτικής τους αξίας, η οποία αντιστέκεται στις ελεύθερες ρίζες.
Φυσικά, δεν μπορείτε να βασίζεστε μόνο στα σμέουρα για να καλύψετε όλες τις ανάγκες του σώματος για αντιοξειδωτικά, αλλά σε συνδυασμό με άλλα υγιεινά προϊόντα, θα ενεργούν προς το συμφέρον σας.
Εκτός από την περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και αντιοξειδωτικά, το βατόμουρο είναι επίσης μια καλή πηγή ινών, έτσι ώστε να έχετε τουλάχιστον τρία μεγάλα οφέλη από τη χρήση του.
Συμβουλές εφαρμογής.
Τα σμέουρα είναι πολύ καλά για φαγητό μαζί με το γιαούρτι, και αυτή είναι μια μεγάλη ευκαιρία να ξεκινήσετε την ημέρα σας μακριά με πρωτεΐνες, επειδή το γιαούρτι είναι επίσης μια καλή πηγή πρωτεϊνών.
Η αντοχή των σμέουρων και του γιαουρτιού τους καθιστά ένα συμπληρωματικό ζευγάρι.
11. Μπανάνες: 1,1 g πρωτεΐνης (2% DV)
Οι μπανάνες περιέχουν αρκετές πρωτεΐνες για να φτιάξουν τη λίστα των φρούτων με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, αλλά να θυμάστε ότι θα προσθέσουν μόνο ένα κλάσμα της συνιστώμενης ημερήσιας πρωτεϊνικής αξίας.
Υπάρχουν και άλλα χαρακτηριστικά γνωρίσματα των μπανανών που τα καθιστούν λογική επιλογή ως μέρος μιας διατροφικής συνείδησης δίαιτας.
Είναι γνωστό για το κάλιο τους, το οποίο σας δίνει ένα πλήρες 10% από αυτό που χρειάζεστε κάθε μέρα.
Εκτός από το κάλιο και τις πρωτεΐνες, οι μπανάνες σας βοηθούν να αναπληρώσετε τις ίνες σας όλη την ημέρα.
Η απόλαυση μιας καθημερινής μπανάνας μπορεί να σας βοηθήσει να διατηρήσετε ένα υγιές βάρος, να υποστηρίξετε το πεπτικό σας σύστημα και εξαιτίας του καλίου που περιέχει, μπορεί να βοηθήσει στη διατήρηση της κανονικής αρτηριακής πίεσης.
Συμβουλές εφαρμογής.
Οι μπανάνες είναι το τέλειο προϊόν για κάθε σνακ και έρχονται με τη δική τους φορητή συσκευασία.
Από αυτά, μπορείτε να φτιάξετε ψωμί με μπανάνες, τηγανίτες με μπανάνες, παγωτό, μπορούν να προστεθούν σε πλιγούρι βρώμης, ένα κοκτέιλ για να το εξομαλύνετε, καθώς και να αυξήσετε την πρωτεΐνη του.
12. Ροδάκινα: 0,9 g πρωτεΐνης (1% DV)
Τα ροδάκινα είναι νόστιμα στο τέλος του καλοκαιριού. Και μπορούν να προσθέσουν πρωτεΐνη στο φαγητό μας.
Με τα ροδάκινα, έχουμε πολύ περισσότερα από απλά πρωτεΐνες.
Τα ροδάκινα είναι μια πηγή βήτα-καροτίνης, η οποία βοηθά στην υγεία των ματιών μας, καθώς και στο ανοσοποιητικό μας σύστημα.
Μπορείτε να βρείτε προϊόντα β-καροτένιου με το πορτοκαλί χρώμα τους. Τα καρότα, οι γλυκοπατάτες, τα πεπόνια και άλλα τρόφιμα είναι επίσης πορτοκαλί.
Είναι επίσης μια καλή πηγή ινών, η οποία βοηθά να διατηρήσετε τα πεπτικά σας όργανα καθαρά και μη τοξικά.
Για το λόγο αυτό, βλέπετε συχνά ότι περιλαμβάνονται στα προγράμματα διατροφής και απώλειας βάρους για τη φυσική επίδραση της απώλειας βάρους που παρέχουν.
Συμβουλές εφαρμογής.
Τα ροδάκινα είναι δύσκολο να διατηρηθούν φρέσκα. Αλλά μπορούν να αγοραστούν και να παγώσουν. Και στη συνέχεια προσθέστε φέτες ροδάκινου σε κοκτέιλ ή ένα μπολ με γιαούρτι για ακόμη περισσότερη πρωτεΐνη.
13. Το Σχ. 0,8 g πρωτεΐνης (1% DV)
Ανεξάρτητα από το αν τρώτε φρέσκα σύκα ή ξηρά σύκα, θα πάρετε κάποια πρωτεΐνη από αυτά, καθώς και άλλα θρεπτικά συστατικά που συμβάλλουν στην υγιεινή διατροφή.
Μπορείτε να φάτε φρέσκα σύκα ή να στεγνώσετε.
Τα αποξηραμένα σύκα θα παρέχουν περισσότερες πρωτεΐνες ανά γραμμάριο, αλλά έχουν και πολύ περισσότερη ζάχαρη, η οποία εξισορροπεί τα οφέλη που παίρνετε από την πρωτεΐνη.
Τα σύκα είναι επίσης στον κατάλογο των τροφίμων με την υψηλότερη περιεκτικότητα σε ασβέστιο, καθώς και μια καλή πηγή καλίου.
Σε ξηρή μορφή, είναι μια εξαιρετική πηγή ινών, η οποία θα σας βοηθήσει να αισθανθείτε πλήρης και είναι μια μεγάλη προσθήκη σε μια δίαιτα με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες.
Συμβουλές εφαρμογής.
Εάν δεν είστε συνηθισμένοι να εργάζεστε με σύκα, αυτό μπορεί να απαιτεί λίγη εξοικείωση, αλλά αξίζει πολύ την προσπάθεια.
Μόλις μάθετε πώς να τα μαγειρέψετε, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φρέσκα σύκα με διαφορετικούς τρόπους: από σαλάτα μέχρι σνακ και πολλά άλλα.
14. Γκρέιπφρουτ: 0,8 g πρωτεΐνης (1% DV)
Το γκρέιπφρουτ έχει κερδίσει τη φήμη του για την υγιεινή διατροφή και παρέχει μια μικρή ποσότητα πρωτεΐνης σε σύγκριση με άλλα φρούτα στον κατάλογό μας.
Σε γενικές γραμμές, θα λάβετε πολλά οφέλη από την κατανάλωση γκρέιπφρουτ, πολλά από τα οποία επισκιάζουν ό, τι παίρνετε από το πρωτεϊνικό περιεχόμενο.
Το γκρέιπφρουτ μπορεί να βοηθήσει με τις προσπάθειες απώλειας βάρους, αλλά δεν χρειάζεται να το χρησιμοποιήσετε ως μέρος οποιασδήποτε δίαιτας γκρέιπφρουτ ή ακραίου σχεδίου απώλειας βάρους.
Η καθημερινή γκρέιπφρουτ το πρωί σας δίνει μια καλή αρχή προσθέτοντας ίνες, που είναι ένα γεύμα χαμηλών θερμίδων και σας παρέχει ενέργεια για να μπορείτε να ξεκινήσετε το πρωινό σας καλά.
Εκτός από τα οφέλη της απώλειας βάρους και της πρωτεΐνης, το γκρέιπφρουτ είναι επίσης μια καλή πηγή βιταμίνης C, όπως και τα περισσότερα εσπεριδοειδή.
Αυτό θα ενισχύσει το ανοσοποιητικό σας σύστημα, καθιστώντας το γκρέιπ φρουτ εξαιρετικό φρούτο που πωλείται το χειμώνα όταν υπάρχει κίνδυνος να κατακτήσει τη γρίπη ή άλλους ιούς.
Συμβουλές εφαρμογής.
Εάν δεν σας αρέσει η ξινή γεύση του γκρέιπφρουτ, αλλά δεν θέλετε να προσθέσετε ραφιναρισμένη ζάχαρη σε αυτό, δοκιμάστε μισό κουταλάκι του γλυκού πρώτου οργανικού μέλιτος, που διανέμεται στο πάνω μισό του γκρέιπφρουτ.
15. Πετσόσφαιρα: 0,8 g πρωτεΐνης (1% DV)
Το πεπόνι είναι ένας τύπος πεπονιού. Ένας από τους πιο εύγευστους τρόπους για να αυξήσετε την πρωτεΐνη σας είναι να φάτε το πεπόνι.
Η γλυκιά γεύση και η απαλή υφή καθιστούν μια εξαιρετική προσθήκη στο μενού σας.
Έχει όμως πολλές ευκαιρίες να βελτιώσει την υγεία σας.
Το πεπόνι περιέχει πολλή βιταμίνη Α και βιταμίνη C.
Αυτό το ντουέτο από δύο βιταμίνες, που είναι ισχυρά αντιοξειδωτικά, προστατεύει το ανθρώπινο σώμα από βλάβες από τις ελεύθερες ρίζες, βοηθά το ανοσοποιητικό σύστημα.
Αυτό το πορτοκαλί πεπόνι είναι μια πηγή βήτα-καροτίνης, ένα αντιοξειδωτικό που βοηθά την όραση σας καθώς και το ανοσοποιητικό σας σύστημα.
Περιέχει επίσης κάποια ίνα, η οποία βοηθά το πεπτικό σας σύστημα.
Συμβουλές εφαρμογής.
Το πεπόνι είναι ένα μεγάλο φρούτο για φαγητό όλο το καλοκαίρι.
Αυτός ο καρπός είναι νόστιμος από μόνη της, αλλά μπορεί να αναμιχθεί με άλλα πεπόνια, όπως το μελιτώδες ή το καρπούζι, σε μια νόστιμη σαλάτα που ποτέ δεν ικανοποιεί.
Μετάφραση από τη Γκαλίνα Λουσάνοβα.
Ελπίζω ότι τώρα γνωρίζετε ότι τα φρούτα περιέχουν πρωτεΐνες, αν και περιέχουν πολύ περισσότερα από άλλες ουσίες που είναι επωφελείς για την υγεία μας. Επομένως, πρέπει να είναι στη διατροφή μας.
Παρακαλώ γράψτε εάν αυτό το άρθρο ήταν χρήσιμο για εσάς.
http://pishhaizdorove.com/frukty-s-vysokim-soderzhaniem-belka/10 λαχανικά υψηλών πρωτεϊνών
Σόγια
Αυτός είναι ο πιο πλούσιος σε πρωτεΐνες τύπος όσπριων: οι μαγειρευμένες σόγια είναι περίπου 28 γραμμάρια πρωτεΐνης ανά φλιτζάνι, και αυτό είναι περίπου το ίδιο ποσό πρωτεΐνης με 150 γραμμάρια κοτόπουλου. Το πιο σημαντικό. Σόγια - Οίνος δύο φυτικών ειδών πρωτεϊνών, που περιέχουν όλα τα αμινοξέα. Το δεύτερο είναι quinoa.
Μια μερίδα σόγιας περιέχει επίσης 17 γραμμάρια υδατανθράκων και 15 γραμμάρια λίπους, από τα οποία τα 58 είναι ακόρεστα λιπαρά οξέα. Τα ινώδη φασόλια βελτιώνουν την εντερική υγεία και τα ακόρεστα λίπη είναι καλά για καρδιαγγειακή υγεία.
Περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες: 28,6 g ανά φλιτζάνι (συγκολλημένο).
Φασόλια Edamame
Αυτά τα ψίχουλα, γεμάτα πρωτεΐνες, πιθανότατα είχαν ήδη φτάσει στο πιάτο σας ή, σε κάθε περίπτωση, σας σερβίρουν σαν ένα πιάτο σούσι στο αγαπημένο σας ιαπωνικό εστιατόριο. Πιθανότατα δεν γνωρίζατε πόσο πλούσιοι είναι σε πρωτεΐνες, αλλά μην αφήσετε το μικρό μέγεθος να σας ξεγελάσει - είναι πολύ χρήσιμο.
Το Edamame είναι άγευστη σόγια, τα οποία είναι βρασμένα ή στον ατμό ακριβώς στα λοβό - περιέχουν 22 γραμμάρια πρωτεΐνης ανά φλιτζάνι. Συνδυάστε τα με το αγαπημένο σας πρωτεϊνικό πιάτο και δεν θα έχετε προβλήματα να φτάσετε τα συνιστώμενα 30 γραμμάρια πρωτεΐνης ανά γεύμα.
Περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες: 16,9 g ανά φλιτζάνι (σε μαγειρεμένη μορφή).
Φακές
Από τα πράσινα φασόλια μέχρι τα ρεβίθια, τα φασόλια είναι μια μεγάλη πηγή φυτικών πρωτεϊνών. Όταν πρόκειται για όσπρια, οι φακές είναι μεταξύ των ηγετών. Περιέχει περίπου 18 γραμμάρια πρωτεΐνης ανά φλιτζάνι σε μαγειρευμένη μορφή και περίπου 230 kcal ανά μερίδα, έτσι ώστε να είναι κατάλληλα για όσους υπολογίζουν θερμίδες.
Οι φακές είναι επίσης μια εξαιρετική πηγή φυτικών ινών και φολικού οξέος, καθώς και θειαμίνης, φωσφόρου και σιδήρου. Προσθέστε τα στη σαλάτα, χρησιμοποιήστε τη σε σούπα ή απλά βγάλτε τα κεφτεδάκια χωρίς κρέας.
Περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες: 17,9 g ανά φλιτζάνι (σε μαγειρεμένη μορφή).
Μπρόκολο
Ψάχνετε για μια πηγή πρωτεϊνών χωρίς λίπος; Θα πρέπει να δούμε το πράσινο, το οποίο μοιάζει με ένα μικρό δέντρο. Το μπρόκολο θεωρείται συνήθως ένα καλό συμπλήρωμα για το κρέας ή το κοτόπουλο, αλλά παρ 'όλα αυτά 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο μπρόκολο περιέχει 2,6 γραμμάρια πρωτεΐνης. Και σε αντίθεση με την ζωική πρωτεΐνη, ένα φλιτζάνι πράσινες ρίζες είναι το 100% της ημερήσιας πρόσληψης βιταμίνης C και Κ.
Το μπρόκολο είναι επίσης μια εξαιρετική πηγή φυλλικού οξέος, μια άλλη βασική βιταμίνη που μειώνει τον κίνδυνο καρκίνου.
Περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες: 2,6 g ανά φλιτζάνι.
Μπιζέλια
Τα μπιζέλια περιέχουν περίπου 9 g πρωτεΐνης ανά φλιτζάνι. Είναι επίσης μια εξαιρετική πηγή βιταμινών Α, C, θειαμίνης, φωσφόρου και σιδήρου. Επιπλέον, μια μεγάλη ποσότητα βιταμινών Β και φυλλικού οξέος στα μπιζέλια συμβάλλει στη μείωση του κινδύνου καρδιαγγειακών παθήσεων.
Επίσης σε κάθε μερίδα - 5,5 γραμμάρια ινών. Χρησιμοποιήστε αυτά τα παιδιά για σαλάτα, κάντε ένα πιάτο κοτόπουλου και προσθέστε το αγαπημένο τους ζυμαρικό ζυμαρικών στην ημέρα σας με υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες.
Περιεκτικότητα πρωτεΐνης: 8,6 g ανά φλιτζάνι.
Σπαράγγια
Αν έχετε προετοιμαστεί ποτέ για διαγωνισμό, γνωρίζετε ήδη τη δύναμη των σπαραγγιών. Στην πραγματικότητα, αυτά τα λεπτά, πράσινα φτερά θα πρέπει να υπάρχουν στο πιάτο σας καθημερινά. Επιπλέον, είναι ένα αποτελεσματικό διουρητικό - γειά σου, ξήρανση, αποχαιρετισμός, νερό - σπαράγγια σε όλο τον κόσμο των λαχανικών έχει επίσης υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες. Μόνο 100 γραμμάρια πράσινων λαχανικών περιέχουν 2,4 γραμμάρια πρωτεΐνης.
Το σπαράγγι είναι επίσης ο νούμερο ένα στη βιταμίνη Κ και μια εξαιρετική πηγή καλίου και αντιοξειδωτικών. Περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες: 2,4 g ανά 100 g
Σπόροι κολοκύθας
Μετά τη σάρκα που έχετε εντοπίσει σε μια υπέροχη τούρτα, τίθεται το ερώτημα - τι να κάνετε με τους σπόρους κολοκύθας; Εάν τα τηγανίζετε, θα είναι μια εξαιρετική εναλλακτική λύση στα τσιπ, αλλά ξέρατε ότι 30 γραμμάρια σπόρων είναι περίπου 5 γραμμάρια πρωτεΐνης, το οποίο είναι ακόμη περισσότερο από το μισό αυγό;
Αυτό δεν είναι μόνο μια βόμβα φυτών υψηλής πρωτεΐνης: μια δίαιτα πλούσια σε σπόρους κολοκύθας μειώνει τον κίνδυνο καρκίνου του στομάχου, του μαστού, των πνευμόνων και των εντέρων.
Οι σπόροι κολοκύθας είναι επίσης πλούσιοι σε αντιοξειδωτικά, τα οποία συμβάλλουν στη μείωση των οξειδωτικών διεργασιών στο σώμα.
Αντιμετωπίζοντας την αϋπνία; L-τρυπτοφάνη σε σπόρους κολοκύθας βοηθά να αντιμετωπίσει με άγρυπνες νύχτες.
Περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες: 5,2 g ανά μερίδα 30 g (τηγανητά).
Φασολάκια φασολιών
Συνήθως, τα λαχανάκια φασολιών τηγανίζονται, χρησιμοποιούνται ως σάλτσα για ένα σάντουιτς με γαλοπούλα και τυρί, ή προστίθενται στην τραγάνισμα σε μια σαλάτα, και αυτή είναι μια εξαιρετική πηγή φυτικών πρωτεϊνών!
Ένα φλιτζάνι μαγειρεμένο βλαστού φασολιών περιέχει 2,5 γραμμάρια πρωτεΐνης και πολλά άλλα θρεπτικά συστατικά, όπως η λεκιθίνη που μειώνει τη χοληστερόλη και ο ψευδάργυρος, ένα μέταλλο που παίζει σημαντικό ρόλο στην κανονική ευεξία.
Περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες: 2,5 g ανά φλιτζάνι (σε μαγειρεμένη μορφή).
Σπανάκι
Το σπανάκι περιέχει μια τεράστια ποσότητα θρεπτικών ουσιών: οι βιταμίνες της ομάδας Β, C, K, P και PP, καθώς επίσης και το κάλιο, το ασβέστιο, το νάτριο, ο σίδηρος και το καροτένιο δεν είναι λιγότερο από τα καρότα. Το σπανάκι είναι απαραίτητο για την υγιεινή διατροφή των μικρών παιδιών και των εγκύων γυναικών. Η περιεκτικότητα σε σάκχαρα σε θερμίδες είναι 22 kcal ανά 100 g. Στο περιεχόμενο του φολικού οξέος, το σπανάκι είναι το δεύτερο μόνο στο μαϊντανό. Το πιο σημαντικό πράγμα δεν είναι να χωνέψει το σπανάκι: είναι καλύτερο να το φάτε ωμό σε μια σαλάτα, το κύριο πράγμα είναι να σωστά ωριμασμένο.
Περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες: 5,8 g πρωτεΐνης ανά φλιτζάνι.
Λάχανα Βρυξελλών
Το λάχανο περιέχει 55% πρωτεΐνη, όπως ένας εξαιρετικός εκπρόσωπος των λαχανικών με φυτικές πρωτεΐνες. Το λάχανο έχει υψηλές αντικαρκινικές ιδιότητες: αντιστέκεται στην ανάπτυξη καρκινικών όγκων. Με την ευκαιρία, υπάρχει τόσο μεγάλη ποσότητα βιταμίνης C όσο και η μαύρη σταφίδα. Τα λάχανα των Βρυξελλών είναι επίσης μια εξαιρετική πηγή βιταμίνης C.
http://wefit.ru/10-ovoshey-s-vysokim-soderzhaniem-belka/