Οι κάτοικοι της θάλασσας διαφέρουν ανάλογα με τα διάφορα κριτήρια: μέγεθος, σχήμα, οικογενειακή ανικανότητα, διατροφικές συνήθειες. Ο κόσμος του ύδατος είναι τόσο πλούσιος και ποικίλος που είναι δύσκολο να φανταστεί κανείς.

Όχι όλα τα θαλάσσια πλάσματα έχουν μελετηθεί μέχρι το τέλος · υπάρχουν άτομα στα βάθη της θάλασσας που δεν έχουν ακούσει οι άνθρωποι.

Δεν είναι όλα τα είδη βρώσιμα. Η ανθρωπότητα εκτιμά την θαλάσσια ζωή ως τρόφιμο τόσο πολύ που έχει μάθει να μαγειρεύει ακόμα και τα δηλητηριώδη ψάρια.

Τα θρεπτικά συστατικά σε αυτό πολύ, αλλά αν η διαδικασία μαγειρέματος πάει στραβά, και φιλέτο παίρνει δηλητήριο άνθρωπος περιμένει καθόλου αξιοζήλευτο εξετάσει.

Ονόματα θαλάσσιων ψαριών με φωτογραφία

Η κατανομή της θαλάσσιας ζωής αρχίζει με την ταξινόμηση της οικογένειας στην οποία ανήκουν.

Κωδικός:

Σκουμπρί:

Kambalovy:

• Φλοιοί ή θαλάσσιο κοτόπουλο.
• Χάλιμπατ

Αυτή η προβολή είναι εξαιρετικά χρήσιμη. Περισσότερα από 500 είδη πλατύψαρων από την οικογένεια έχουν ένα χαρακτηριστικό σύνολο βιταμινών και μετάλλων.

Ρέγγες:

• Σαρδέλα
• Ευρωπαϊκή σαρδελόρεγγα.
• Ατλαντικού και Ειρηνικού.
• Menheden Atlantic.

Θαλάσσια ψάρια:

• Όλοι οι τύποι καρχαριών: σφυρί, τίγρη, γκρι, στίγματα και άλλα είδη.
• Moray χέλι
• Barracuda
• Διάβολος της θάλασσας
• Ξιφίας
• Sargan.

Η ποικιλότητα των ειδών δεν περιορίζεται σε έναν κατάλογο με 6 στοιχεία. Οι θηρευτές έχουν περισσότερα από 450 είδη.

Οι περισσότεροι καρχαρίες θεωρούνται ακατάλληλοι για τροφή, καθώς ο υδράργυρος συσσωρεύεται στο σώμα τους. Αλλά από το συκώτι ορισμένων ειδών παράγουν φάρμακα.

Τύποι τροφίμων

Τα οφέλη των ψαριών αλμυρού νερού δεν περιορίζονται στο ιώδιο και τα λιπαρά οξέα. Κάθε βρώσιμο είδος έχει το δικό του σύνολο θρεπτικών ουσιών και ιχνοστοιχείων. Ορισμένα είδη χρησιμοποιούνται για ιατρικούς σκοπούς.

Δημοφιλή είδη ψαριών και οι ευεργετικές τους ιδιότητες:

Νόστιμο λευκό κρέας χωρίς μικρά οστά περιέχει σελήνιο, βιταμίνες Α και D. Περιεκτικότητα σε λιπαρά: έως 5%.

Ο δείκτης είναι σχετικά χαμηλός, αλλά το κρέας είναι πλούσιο σε ασβέστιο, είναι διαιτητικό, έχει ωφέλιμη επίδραση στο ήπαρ

Περιέχει υγιή λίπη, φώσφορο, πολλή πρωτεΐνη και βιταμίνη Α. Είναι χρήσιμο σε αλατισμένη μορφή.

Στη Ρωσία, είναι ο πιο καταναλωμένος τύπος θαλάσσιων ψαριών. Το κόστος του είναι χαμηλότερο από αυτό των άλλων ποικιλιών. Υπάρχουν πολλές συνταγές για τα πιάτα που έχουν γίνει εγγενή-ρωσικά: ρέγγα κάτω από ένα παλτό γούνας

Αυτό επηρεάζει άσχημα το έργο ολόκληρου του οργανισμού, επηρεάζει τη δραστηριότητα του θυρεοειδούς αδένα. Τα ψάρια στη θάλασσα περιέχουν πολύ ιώδιο.

Οι ειδικοί συστήνουν να τρώγονται ελαφρά αλατισμένα θαλάσσια ψάρια. Τέλεια ατμό πιάτα.

Το τηγάνισμα και το ραβδί σκοτώνουν τα περισσότερα από τα θρεπτικά συστατικά. Εκτός από τα ψάρια, είναι χρήσιμο να τρώνε κανέλα, γαρίδες και άλλα θαλασσινά.

Λιπαρές ποικιλίες

Τα λιπαρά είδη περιλαμβάνουν θαλάσσια είδη που περιέχουν περισσότερο από 30% λίπος στο κρέας.

Τα οφέλη αυτού του προϊόντος για το σώμα είναι υψηλή περιεκτικότητα σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα. Αυτή είναι μια εξαιρετικά χρήσιμη ουσία που προωθεί την επούλωση και την αναζωογόνηση.

Το λίπος των θαλασσινών κατοίκων θα αποφέρει το μεγαλύτερο όφελος σε όσους πάσχουν από καρδιαγγειακές παθήσεις.

Μετά από 50 χρόνια, το προϊόν αυτό πρέπει να εισέλθει σταθερά στη διατροφή, επειδή περιέχει πολύ ασβέστιο. Η ευθραυστότητα των οστών, τα προβλήματα με τα δόντια εξαφανίζονται.

Είναι σημαντικό! Το λιπαρό κρέας ψαριών θα έχει διπλό όφελος για τις έγκυες γυναίκες. Το ασβέστιο είναι απαραίτητο για την ανάπτυξη του εμβρύου, το σχηματισμό οστών.

Η βιταμίνη D, η οποία λείπει τόσο από τους Ρώσους, βρίσκεται στη θαλάσσια ζωή. Εάν δεν υπάρχουν απαγορεύσεις εκ μέρους του γιατρού, τολμούν να κλίνουν, εξαιρουμένων των δηλητηριωδών ποικιλιών: όπως τα ψάρια της φούγκας.

Λιπαρές ποικιλίες:

Αυτές οι ποικιλίες αξίζουν να τρώτε πιο συχνά.

Εάν τρώτε τέτοιου είδους πιάτα 4 φορές το μήνα, ο εγκέφαλος βελτιώνεται, η εργασία του καρδιαγγειακού συστήματος εξομαλύνεται.

Αξίζει να εξεταστεί, δεδομένου ότι η καρδιακή νόσος βρίσκεται στην πρώτη θέση στη θνησιμότητα στη χώρα.

Τα αποτελέσματα της μελέτης αναφέρουν ότι τα προϊόντα αυτά μειώνουν τον κίνδυνο θανάτου από καρδιακή προσβολή, αποκαθιστώντας τα αιμοφόρα αγγεία και ενισχύοντας τον καρδιακό μυ. Υπάρχει αρρυθμία.

Ο κίνδυνος ανάπτυξης της νόσου του Alzheimer μειώνεται επίσης. Σήμερα, η ασθένεια αυτή γίνεται τρομακτική. Προστατεύστε τον εαυτό σας εντελώς, εξομαλύνετε τη διατροφή, είναι αδύνατο.

Διατηρήστε έναν υγιεινό τρόπο ζωής, ασκήστε και συχνότερα χρησιμοποιήστε τρόφιμα που καλύπτουν τα κενά στα περιουσιακά στοιχεία βιταμινών. Τα ψάρια της θάλασσας είναι ένα από αυτά.

http://ladykisa.com/zveri/morskie-ryby-spisok-nazvanij-vidy-dlja-edy.html

Τι είδους ψάρι υπάρχουν

Τα ψάρια είναι κοινά σε όλους τους τύπους υδάτινων σωμάτων, ξεκινώντας από τους θαλάσσιους θαλάσσιους χώρους και καταλήγοντας με τις μικρότερες λίμνες, τους ποταμούς και τα ποτάμια. Τα τροπικά και ο αιώνιος πάγος είναι επίσης πλούσια σε ασυνήθιστα είδη ψαριών. Στα ύδατα της Ρωσίας, οι υδάτινοι κάτοικοι είναι πολύ διαφορετικοί και διακρίνονται από την ομορφιά τους. Στο έδαφος της Ρωσικής Ομοσπονδίας υπάρχουν περισσότερα από 120 χιλιάδες ποτάμια, περίπου 2 000 000 λίμνες, 12 θάλασσες, 3 ωκεανοί, και όλα αυτά είναι ενδιαιτήματα ιχθύων. Ακόμη και σε δροσερά ρωσικά υδατικά συστήματα, περισσότερα από 450 είδη ψαριών έχουν προσαρμοστεί για να ζήσουν, και πολλά ζουν μόνιμα, και μερικά φθάνουν προσωρινά μέχρι μια ορισμένη περίοδο.

Γενικές πληροφορίες

Η μελέτη των ψαριών που ασχολούνται με Ιχθυολογίας - η επιστήμη των ψαριών (στα ελληνικά «Ιχθύς» - ψάρια, και «λογότυπα» - λέξη, λόγο).

Μια ομάδα ζώων, που ονομάζεται "ψάρι" στην καθημερινή ζωή, ενώνει όλα τα υδρόβια σπονδυλωτά που αναπνέουν με βράγχια και έχουν ζευγαρωμένα άκρα με τη μορφή πτερυγίων. Από την άποψη ενός συστηματικού βιολόγου, αυτή η ομάδα δεν αντιπροσωπεύει ένα ενιαίο σύνολο.

Σύμφωνα με τις σύγχρονες επιστημονικές ιδέες, όλα τα κυκλόστομα και τα ψάρια ανήκουν στον τύπο της χορδωτά (Chordata), μια υποκατηγορία των κρανιακών (Craniata) και χωρίζονται σε 5 κατηγορίες: πετρόχελα - Myxini, μύραινα - Cephalaspidomorphi (Petromyzontes), τραγανός ψάρια - Chondrichthyes (ελασμοβράχια), χίμαιρες - Holocephali και οστεώδη ψάρια - Osteichthyes.

Ψάρια των δεξαμενών μας

Εξωτερική δομή ψαριών

Τα ψάρια και τα ψάρια έχουν ένα σώμα χωρισμένο σε τρία τμήματα: το κεφάλι, το σώμα και την ουρά.

Η κεφαλή καταλήγει σε οστεώδη ψάρια (Α) στο επίπεδο του οπίσθιου άκρου του προστατευτικού καλύμματος, στους κυκλικούς σωλήνες (Β) στο επίπεδο του πρώτου ανοιγόμενου ανοίγματος. Το σώμα (συνήθως ονομάζεται σώμα) σε όλα τα ψάρια τελειώνει στο επίπεδο του πρωκτού. Η ουρά αποτελείται από το στέλεχος της ουράς και το πτερύγιο της ουράς.

Τα ψάρια έχουν ζευγάρι και τα περίεργα πτερύγια. Με ζευγαρωμένα πτερύγια περιλαμβάνουν την θωρακικά και πυελική πτερύγια να μη ζευγαρωμένα - ουρά, την ραχιαία (ένα έως τρία), ένα ή δύο πρωκτικό πτερύγιο και το λίπος πτερύγιο τοποθετημένο πίσω από το ραχιαίο (σολομός, κορέγονου). Στα μοσχάρια (Β), τα κοιλιακά πτερύγια έχουν μετατραπεί σε ιδιόρρυθμα κοπάδια.

Το σχήμα του σώματος στα ψάρια συνδέεται με τις συνθήκες των οικοτόπων. Τα ψάρια που ζουν στη στήλη ύδατος (σολομός) συνήθως έχουν σχήμα τορπιλών ή έχουν σκουπιστεί. Τα κατώτατα ψάρια (συρματοπλέγματα) έχουν συνήθως επίπεδη ή και εντελώς επίπεδη μορφή σώματος. Τα είδη που ζουν μεταξύ των υδρόβιων φυτών, βράχους και driftwood έντονα συμπιεσμένο πλευρικά (τσιπούρα) ή ελικοειδή (χέλι), ο οργανισμός που τους δίνει καλύτερη ευελιξία.

Το σώμα του ψαριού μπορεί να είναι γυμνό, καλυμμένο με βλέννα, ζυγαριές ή κέλυφος (βελόνα-ψάρι).

Κλίμακες στα ψάρια του γλυκού νερού στην Κεντρική Ρωσία μπορεί να είναι από 2 τύπους: κυκλοειδής (με μια ομαλή πίσω άκρο) και ctenoid (με αγκάθια στο πίσω άκρο). Υπάρχουν διάφορες τροποποιήσεις ζυγών και προστατευτικών οστικών σχηματισμών στο σώμα των ψαριών, ειδικότερα, τα σκουλήκια οξυρρύγχων.

Κλίμακες στο σώμα των ψαριών μπορεί να τοποθετηθεί με διαφορετικούς τρόπους (ή ένα στερεό κάλυμμα περιοχές όπως ένα κυπρίνος καθρέφτης) και ποικίλλουν σε σχήμα και μέγεθος.

Η θέση του στόματος είναι ένα σημαντικό χαρακτηριστικό για την αναγνώριση των ψαριών. Τα ψάρια χωρίζονται σε είδη με χαμηλότερη, ανώτερη και τελική θέση του στόματος. Υπάρχουν ενδιάμεσες επιλογές.

• Για τα ψάρια ύδατα κάτω από την επιφάνεια χαρακτηρίζεται από την άνω θέση του στόματος (sabrefish, verkhovka) που τους επιτρέπει να επιλέξετε θήραμα πέσει στην επιφάνεια του νερού.
• Για αρπακτικά είδη και άλλους κατοίκους της στήλης νερού είναι χαρακτηριστική του ακραίου στομίου θέση (σολομός, πέρκες), και για τους επιβάτες του πυθμένα ζώνης και το νερό κάτω - τον πυθμένα (οξύρρυγχου, τσιπούρα).
• Στους κυκλοσόμους, η χοάνη στόματος, εξοπλισμένη με δόντια κέρατος, εκτελεί τη λειτουργία του στόματος.
• Το στόμα και το στόμα των αρπακτικών ψαριών τροφοδοτούνται με δόντια. Τα ειρηνικά βενθικά ψάρια στις σιαγόνες δεν έχουν δόντια, αλλά υπάρχουν φάρυγγα δόντια για τρόχισμα τροφίμων.

Τα πτερύγια αποτελούνται από σκληρές και μαλακές ακτίνες συνδεδεμένες με μεμβράνη ή ελεύθερες. Τα πτερύγια των ψαριών αποτελούνται από φλύκταινες (σκληρές) και κλασσικές (μαλακές) ακτίνες. Οι ακανθώδεις ακτίνες μπορούν να έχουν τη μορφή ισχυρών αιχμών (soma) ή οδοντωτών πριονιών (κυπρίνος).

Σύμφωνα με την παρουσία και τη φύση των ακτίνων στα πτερύγια των περισσότερων οστών, συντάσσεται ένας τύπος πτερυγίου, ο οποίος χρησιμοποιείται ευρέως στην περιγραφή και τον ορισμό τους. Στον τύπο αυτό, η συντομογραφία του πτερυγίου δίνεται με λατινικά γράμματα: Α - πρωκτικό πτερύγιο (από το pinna analis), P - πτερυγιοφόρο πτερύγιο, V - κοιλιακό πτερύγιο (pinna ventralis) και D1, D2 - ραχιαία πτερύγια (pinna dorsalis). Οι ρωμαϊκοί αριθμοί δίνουν αριθμούς φρασσών και οι αραβικοί αριθμοί δίνουν μαλακές ακτίνες.

Τα βράγχια απορροφούν το οξυγόνο από το νερό και απελευθερώνουν διοξείδιο του άνθρακα, αμμωνία, ουρία και άλλα απορρίμματα στο νερό. Το οστεώδες ψάρι έχει τέσσερις αψίδες σε κάθε πλευρά.

Οι βραχίονες ψαρέματος είναι πιο λεπτόι, μακρύι και πολυάριθμοι σε ψάρια που τρώνε πλαγκτόν. Στα αρπακτικά ζώα, οι ραβδώσεις είναι σπάνιες και αιχμηρές. Ο αριθμός των στήμονες μετράται στο πρώτο τόξο, που βρίσκεται ακριβώς κάτω από το κάλυμμα ανάρτησης.

Τα φάρυγγα δόντια βρίσκονται στα οστά του φάρυγγα, πίσω από την τέταρτη καμάρα.

Δεδομένα βιοποικιλότητας ιχθύων

• Στα φρέσκα νερά της Ρωσίας υπάρχουν εκπρόσωποι μόνο δύο κατηγοριών - λαμπερό και οστεώδες ψάρι.
• Περίπου 25.000 είδη ψαριών κατοικούν επί του παρόντος στα νερά του πλανήτη μας.
• Στα γλυκά νερά της Ρωσίας και στην παράκτια ζώνη των θαλάσσιων πλυσίματος, ζουν όχι λιγότερο από 2000 είδη και υποείδη ψαριών.
• Στα ηπειρωτικά ύδατα της Ρωσίας υπάρχουν 351 είδη. Αν αποκλείσουμε τα θαλάσσια ψάρια, συμπεριλαμβανομένων των ψαριών της Κασπίας Θάλασσας, τότε το μερίδιο των τυπικών ψαριών γλυκού νερού θα είναι μόνο 269 είδη που ανήκουν σε 136 γένη, 28 οικογένειες και 11 παραγγελίες.
• Ο κατάλογος των ψαριών που μπορείτε να συναντήσετε στα ποτάμια και τις λίμνες της Κεντρικής Ρωσίας αποτελείται από τουλάχιστον 100 είδη.
• Στην ενότητα αυτή περιγράφονται 20 είδη γλυκών υδάτων, μεταναστευτικά και ημι-αποδημητικά ψάρια.

Είδη ψαριών

• Ανάδρομα είδη ψαριών - είδη ψαριών αναπαραγωγής σε γλυκό υδάτινα σώματα στη Ρωσική Ομοσπονδία, οι δράστες στη συνέχεια μεταναστεύουν στη θάλασσα για τη διατροφή και την επιστροφή να αναπαράγονται σε χώρους αναπαραγωγής τους?
• Καταρράκτη είδη ψαριών - είδη ψαριών που αναπαράγονται στη θάλασσα και περνούν το μεγαλύτερο μέρος του κύκλου ζωής τους στα εσωτερικά ύδατα της Ρωσικής Ομοσπονδίας και στα χωρικά ύδατα της Ρωσικής Ομοσπονδίας.
• Διασυνοριακή είδη ψαριών και άλλων υδρόβιων ζώων - ψάρια και άλλα υδρόβια ζώα, τα οποία αναπαράγουν και περνούν το μεγαλύτερο μέρος του κύκλου ζωής τους στην αποκλειστική οικονομική ζώνη της Ρωσικής Ομοσπονδίας και να μεταναστεύσουν προσωρινά πέρα ​​από τα όρια της εν λόγω ζώνης και δίπλα σε αυτόν τον τομέα της περιοχή ανοικτής θάλασσας?
• Τα είδη ψαριών και άλλων υδρόβιων ζώων Transzone είναι είδη ψαριών και άλλων υδρόβιων ζώων που ζουν στην αποκλειστική οικονομική ζώνη της Ρωσικής Ομοσπονδίας και στις παρακείμενες αποκλειστικές οικονομικές ζώνες των ξένων κρατών.
• Υψηλά μεταναστευτικά είδη ιχθύων και άλλων υδρόβιων ζώων - είδη ιχθύων και άλλων υδρόβιων ζώων που περνούν το μεγαλύτερο μέρος του κύκλου ζωής τους στην ανοικτή θάλασσα και μπορούν προσωρινά να μεταναστεύσουν στην αποκλειστική οικονομική ζώνη της Ρωσικής Ομοσπονδίας.
• Βενθοπελαγικά ψάρια - το όνομα του ψαριού, που το μεγαλύτερο μέρος του κύκλου ζωής πραγματοποιείται στο κάτω μέρος ή στο άμεσο περιβάλλον (ο τελευταίος ονομάζεται επίσης βενθοπελαγικά ψάρια): καλκάνι, ιππόγλωσσα, πατίνια, bullheads, γατόψαρο, κ.λπ. Ωστόσο, τα περισσότερα από αυτά τα αυγά ψαριών και προνύμφες.. πελαγική. Ένα σημαντικό μέρος της ζωής πραγματοποιείται στον πυθμένα του γάδου, μπακαλιάρου, μαύρου μπακαλιάρου, νταούκι, μπακαλιάρος, Αργεντινής et αϊ. Σε περιόδους ωοτοκίας, τη διατροφή, διαχείμασης βενθοπελαγικά μορφή συμπλέγματος, για παράδειγμα, Pollock, ρέγγα, καπελάνο, λαβράκι. Κάτω Τα ψάρια τρέφονται με benthos ή οργανισμούς που ζουν στα κάτω στρώματα νερού. Τα φτερά, τα ιππόγλωσσα, οι ακτίνες και κάποια άλλα ψάρια έχουν σχήμα σώματος προσαρμοσμένο για τη ζωή στο κάτω μέρος, που ενστερνίζεται το χρωματισμό, μπορεί να ταφεί στο έδαφος. Κάτω Τα ψάρια περνούν από αλιευτικά εργαλεία βυθού (snurovodami, τράτες, εργαλεία γάντζου, σταθερά δίχτυα κ.λπ.). Τα ψάρια που αυξάνονται μερικές φορές στη στήλη ύδατος (γάδος, μπακαλιάρος κ.λπ.) διεξάγονται επίσης από αλιευτικά εργαλεία πελαγικής αλιείας.

Ψάρια οικονομικής σημασίας

Από τα ψάρια που έχουν μεγάλη οικονομική σημασία, πρέπει να διακρίνεται ο γάδος, ο οποίος, από την αρχαιότητα, ήταν η βάση της εντατικής αλιείας στον Βόρειο Ατλαντικό. Μόλις η ετήσια αλιεύματα γάδου και μόνο στην περιοχή των Μεγάλων Τραπεζών (στο βόρειο-δυτικό Ατλαντικό) ανήλθαν σε 1 εκατομμύριο. Τόνους, αλλά ήδη στις αρχές της δεκαετίας του 1990, μειώθηκαν περισσότερο από 70%. Ο γάδος αποτελεί το μεγαλύτερο μέρος των αλιευμάτων που αλιεύθηκαν από τους αλιευτικούς στόλους του Ηνωμένου Βασιλείου και της Ισλανδίας. τα αλιεύματά της ήταν απαραίτητα για την πρώην ΕΣΣΔ και τώρα είναι εξίσου σημαντικά για τη Νορβηγία.

Από τα αποδημητικά ψάρια που εκτρέφονται σε ποτάμια, ο σολομός έχει τη μεγαλύτερη οικονομική σημασία. Εξορύσσεται κυρίως στις πολιτείες της Ουάσιγκτον, του Όρεγκον, της Αλάσκας και της Καλιφόρνιας, καθώς και στη Βρετανική Κολούμπια, στη Ρωσική Άπω Ανατολή και στην Ιαπωνία. Ο σολομός αλιεύεται επίσης στη Χιλή, την Αυστραλία και τη Νέα Ζηλανδία, όπου εισήχθησαν μερικά από τα είδη του. Η ανάπτυξη των προϊόντων σολομού άρχισε λόγω της ανάπτυξης των σχετικών επιχειρήσεων μαριχουάρικου και τα προϊόντα αυτά αποτέλεσαν σημαντικό στοιχείο του διεθνούς εμπορίου. Ένας αριθμός ρεκόρ κονσέρβες σολομού παρήχθησαν το 1936 -. 9 εκατομμύρια κιβώτια, το συνολικό καθαρό οποία ανήλθε σε 238 χιλιάδες τόνους αλιευτικών προϊόντων με την ανάπτυξη της αγοράς, άρχισαν να εμφανίζονται λιγότερο παραδοσιακά προϊόντα από ψάρια παραγγελίες Perciformes και κυπρίνοι... Η αλιεία τόνου στη Μεσόγειο και εκτός των ακτών της Ιαπωνίας έχει ασκηθεί εδώ και καιρό. Ωστόσο, οι ευνοϊκές συνθήκες πώλησης προϊόντων αυτού του είδους ψαριών δημιουργήθηκαν μόλις στις αρχές του 20ού αιώνα. σε σχέση με την ανάπτυξη επιχειρήσεων για τη διατήρηση του κρέατος τόνου, λόγω της οποίας δημιουργήθηκε μια νέα αγορά για αυτά τα ψάρια παγκοσμίως.

http://fishingwiki.ru/%D0%A0%D1%8B%D0%B1%D1%8B

Μια λεπτομερής λίστα των ψαριών που μπορούν και δεν μπορούν να καταναλωθούν.

Χάρη στη μαμά του ασθενούς μου, για τον οποίο άρχισα να ψάχνω για πληροφορίες σχετικά με το ψάρι dorado κατά τη διάρκεια της επιθεώρησης, ο πιο ταπεινός σου αναρωτιόταν πως έφτασα σε μια θαυμάσια περιοχή που δεν μπορούσα να μοιραστώ μαζί σας. Στην εισαγωγική πορεία της Σχολής Νόστιμων και Υγιεινών Τροφίμων, αναλύουμε λεπτομερώς τα βασικά προβλήματα που σχετίζονται με τα ψάρια, αλλά μέχρι στιγμής δεν κατάφερα να βρω μια αρκετά ενημερωτική λίστα βρώσιμων ψαριών και ψαριών μολυσμένων με υδράργυρο μέχρι να ανακαλύψω αυτό το site.

Ο χώρος βοηθάει στην επιλογή ψαριών και θαλασσινών, τα οποία είναι λιγότερο μολυσμένα από βαρέα μέταλλα. Προορίζεται επίσης για εκείνους που προτιμούν να τρώνε τρόφιμα, η παραγωγή των οποίων δεν βλάπτει το περιβάλλον, επομένως αναφέρονται ορισμένα είδη ψαριών, για τα οποία δεν υπάρχουν ιατρικά δεδομένα, επειδή η αναπαραγωγή τους δεν βλάπτει το περιβάλλον. Να είστε προσεκτικοί και να αναζητήσετε πληροφορίες σχετικά με το βαθμό μόλυνσης!

Upd: Για τους αναγνώστες από τη Ρωσία: όχι μόνο οι αμερικανικές πληροφορίες δημοσιεύονται σε αυτό το site, υπάρχουν πολλά είδη ψαριών που αλιεύονται στη Ρωσία. Από προεπιλογή, τα ρωσικά αλιευτικά ψάρια θεωρούνται πιο μολυσμένα, επειδή η Ρωσία δεν συμμορφώνεται με τα διεθνή πρότυπα και δεν επιτρέπει επιθεωρητές, αλλά η φυλή αποφασίζει στην περίπτωση αυτή, έτσι εάν τα ψάρια δεν συσσωρεύουν υδράργυρο, τότε δεν θα συσσωρευτεί και στη Ρωσία.
Μεταφράστε το όνομα της φυλής: Ρωσικά-Αγγλικά-Εβραϊκά.

Είδη ψαριών που μπορείτε να φάτε:

Αγκινάρες, βόρειες (Engraulis mordax), ευρωπαϊκές (Engraulis encrasicolus) και Ιαπωνικά (Engraulis japonicus).
Barramundi (Lates calcarifer), εκτός από την περιοχή της Ινδο-Ειρηνικού.
Γατόψαρο Channel (Ictalurus punctatus), που καλλιεργείται στις ΗΠΑ.
Καρκίνος βάλτο βάλτο (Procambarus clarkii), όχι κινέζικα.
Αστακός (Panulirus interruptus), μόνο από την Καλιφόρνια ή το Bach, στην πόλη του Μεξικού.
Αστακός Αμερικανός (Homarus americanus)
Ατλαντικό σκουμπρί (Scomber scombrus).
Ατλαντικός μπακαλιάρος (Melanogrammus aeglefinus).
Σαρδέλες (Sardinops sagax).
Παγκρά, είναι τσιπούρα, είναι παπαγάλος (Pagrus pagrus).
Σολομός (Salmo salar) άγριο, από την Αλάσκα. Ο σολομός εκτροφής και ο άγριος σολομός από την Ουάσιγκτον έχουν μολυνθεί από PCB, είναι επικίνδυνο να τα φάει περισσότερο από μία φορά το μήνα και λιγότερο συχνά είναι επιβλαβές.
Ρέγγα του Ατλαντικού (Clupea harengus).
Τιλάπια (Τιλάπια).
Τα δίθυρα μαλάκια (Mya arenaria), που καλλιεργούνται στις ΗΠΑ.
Μπλε μύδια (Mytilus edulis), που καλλιεργούνται στις Ηνωμένες Πολιτείες.
Στρείδια (Crassostrea virginica), που καλλιεργούνται στις ΗΠΑ σε αγροκτήματα.
Θαλάσσια χτενιά (Argopecten irradians).
Ροζ γαρίδα (Pandalus jordani).
Καλαμάρια (Teuthida).

Οι τύποι που συνιστά ο ιστότοπος είναι περιστασιακά (περίπου μία φορά το μήνα), αλλά δεν συμβουλεύω:

Pacific Cod (Gadus macrocephalus). Ο ιστότοπος το συμβουλεύει, αλλά σε αυτή την περίπτωση δεν μπορώ να συμφωνήσω με τον ιστότοπο - κατά την άποψή μου, ο γάδος δεν είναι τόσο απλός.
Μάρτιος του καρκίνου. Μολυσμένα από PCB.
Φωτεινό τόνο (Katsuwonus pelamis). Η μόλυνση από τον υδράργυρο, αν και λιγότερο από άλλα είδη τόνου.
Ιπποειδής λευκός (Hippoglossus stenolepis). Μεσοπρόθεσμη μόλυνση υδραργύρου.
Λιβάδι της Μαύρης Θάλασσας (Centropristis striata). Μεσοπρόθεσμη μόλυνση υδραργύρου.
Pompano (Τραχινοτάτος καρολίνος). Μεσοπρόθεσμη μόλυνση υδραργύρου.
Monkfish (Lophius piscatorius). Λοίμωξη με υδράργυρο.
Ιριδίζουσα πέστροφα (Oncorhynchus mykiss). Μόλυνση με PCB.
Θαλάσσια γλώσσα (Parophrys vetula). Η μέση μόλυνση των PCB.
Skat (Leucoraja ocellata). Μεσοπρόθεσμη μόλυνση υδραργύρου.
Κίτρινο κίτρινο (Ocyurus chrysurus). Μεσοπρόθεσμη μόλυνση υδραργύρου.
Snapper μεγάλης κεφαλής (snapper Vermilion). Μεσοπρόθεσμη μόλυνση υδραργύρου.
Snapper, διάφορα (Lutjanidae). Μεσοπρόθεσμη μόλυνση υδραργύρου.
Ψάρια άνθρακα (Anoplopoma fimbria). Μεσοπρόθεσμη μόλυνση υδραργύρου.
Rockfish - κοκκινόψαρο. Μεσοπρόθεσμη μόλυνση υδραργύρου.
Dorado (Coryphaena hippurus). Μεσοπρόθεσμη μόλυνση υδραργύρου.

Ψάρια που περιέχουν μεγάλο αριθμό επικίνδυνων ουσιών (τα είδη ρυθμίζονται καθώς αυξάνονται οι επιβλαβείς ουσίες):

Ο Khokhlach, είναι τελαϊκός (Lopholatilus chamaeleonticeps). Υψηλά επίπεδα υδραργύρου.
Τόνος (Thunnus albacares). Υψηλά επίπεδα υδραργύρου.
Λευκός τόνος Albacore. Υψηλά επίπεδα υδραργύρου.
Στρείδια (Crassostrea virginica). Υψηλή μόλυνση PCB.
Moray χέλι (Conger conger). Υψηλά επίπεδα υδραργύρου.
Θαλάσσιο χέλι (Conger oceanicus). Υψηλά επίπεδα υδραργύρου.
Snapper (Lutjanus analis). Υψηλά επίπεδα υδραργύρου.
Ομαδοποιητής (Epinephelus). Υψηλά επίπεδα υδραργύρου.
Wahoo (Acanthocybium solandri). Υψηλά επίπεδα υδραργύρου.
Γκρι κρουαζιέρα, ζωντανή κροατία, κηλίδες (Cynoscion nebulosus). Υψηλά επίπεδα τόσο υδραργύρου όσο και PCB.
Ισπανικό μαρκαδόρο (Scomberomorus maculatus). Υψηλά επίπεδα υδραργύρου.
Υπερβολικός οδοντωτός (Ophiodon elongatus). Υψηλά επίπεδα υδραργύρου.
Μπλε καβούρι (Callinectes sapidus). Υψηλά επίπεδα τόσο υδραργύρου όσο και PCB.
Ντομάτα Χιλή Παταγονία. Υψηλά επίπεδα υδραργύρου.
Μεγάλο πορτοκαλί (Hoplostethus atlanticus). Υψηλά επίπεδα υδραργύρου.
Big-eyed τόνος (Thunnus obesus). Πολύ υψηλά επίπεδα υδραργύρου.
Σολομός (Salmo salar) που καλλιεργείται σε αγροκτήματα. Πολύ υψηλό ποσοστό μόλυνσης των PCB, είναι επικίνδυνο να τρώνε περισσότερες από μία φορές το μήνα.
Σολομός (Salmo salar), άγριο, από την Ουάσινγκτον. Πολύ υψηλό ποσοστό μόλυνσης των PCB, είναι επικίνδυνο να τρώνε περισσότερες από μία φορές το μήνα.
Opaida krasnofery (Lampris guttatus). Πολύ υψηλά επίπεδα υδραργύρου.
American Flaunder (Pseudopleuronectes americanus). Πολύ υψηλό ποσοστό μόλυνσης των PCB, είναι επικίνδυνο να τρώνε περισσότερες από μία φορές το μήνα.
Κοινή οδοντωτή χωματίδα (Paralichthys dentatus). Πολύ υψηλό ποσοστό μόλυνσης των PCB, είναι επικίνδυνο να τρώνε περισσότερες από μία φορές το μήνα.
Ατλαντικού (Micropogonias undulatus). Πολύ υψηλό ποσοστό μόλυνσης των PCB, είναι επικίνδυνο να τρώνε περισσότερες από μία φορές το μήνα.

Ποτέ μην τρώτε τα παρακάτω είδη ψαριών, είναι πολύ επικίνδυνα (τα είδη ρυθμίζονται καθώς αυξάνονται οι επιβλαβείς ουσίες):

Ξιφίας Περιέχει επικίνδυνες ποσότητες υδραργύρου.
Καρχαρίες Περιέχει επικίνδυνες ποσότητες υδραργύρου.
Marlin (Makaira). Περιέχει επικίνδυνες ποσότητες υδραργύρου.
Κοινός τόνος (Thunnus thynnus). Περιέχει επικίνδυνες ποσότητες υδραργύρου.
Βασιλικό σκουμπρί (Scomberomorus cavalla). Περιέχει επικίνδυνες ποσότητες υδραργύρου.
Πλάκα γκρι (Cynoscion regalis). Περιέχει επικίνδυνες ποσότητες υδραργύρου και PCB.
Στρουθοκαμήλου Περιέχει επικίνδυνες ποσότητες υδραργύρου και PCB.
Υπόστεγο (Alosa sapidissima). Περιέχει επικίνδυνη ποσότητα PCB.
Ευρωπαϊκό χέλι (Anguilla anguilla). Περιέχει επικίνδυνη ποσότητα PCB.
Αμερικανικό χέλι. Περιέχει επικίνδυνες ποσότητες υδραργύρου και PCB.
Λευκό κροκέτα (Genyonemus lineatus). Περιέχει επικίνδυνη ποσότητα PCB.
Bluefish (Pomatomus saltatrix). Περιέχει επικίνδυνες ποσότητες υδραργύρου και PCB.
Ριγέ κουτάλι, Αμερικανός (Morone saxatilis). Περιέχει επικίνδυνες ποσότητες υδραργύρου και PCB.
Serospinka, Elevaf (Alosa pseudoharengus). Περιέχει επικίνδυνη ποσότητα PCB.

Εξ όσων γνωρίζω, δεν υπάρχουν παρόμοιες λίστες στα ρωσικά (τουλάχιστον όχι σε τέτοια κλίμακα και όχι σε μια τόσο αυθεντική πηγή), επομένως συνιστάται η διάδοση των πληροφοριών.

http://xenia-mikhailov.livejournal.com/558560.html

Κατάλογος των ψαριών του ποταμού

Η ποικιλία των ψαριών του ποταμού από την αρχαιότητα ενδιαφέρει τον άνθρωπο. Οι πρόγονοί μας ψαρεύουν τις οικογένειές τους. Τώρα, η αλιεία είναι συνήθως ένα χόμπι ή μια ξεκούραση. Το γεγονός αυτό δεν αποκλείει τα οφέλη των αλιευτικών προϊόντων στη διατροφή των παιδιών και των ενηλίκων.

Ο κατάλογος των ψαριών του ποταμού στη Ρωσία είναι αρκετά μεγάλος. Εξετάστε τους κύριους εκπροσώπους της

Sudak

Εκπαίδευση αρπακτικών ψαριών με πολύτιμο κρέας, το οποίο περιλαμβάνει ολόκληρο τον κατάλογο αμινοξέων. Ένα ξεχωριστό χαρακτηριστικό του πέρκα - καμουφλάζ χρώμα με τη μορφή σκούρων κάθετες λωρίδες στο πίσω μέρος. Ζει στο κατώτατο σημείο των καθαρών ποταμών, σε κοιλώματα. Τρέφεται με μικρά ψάρια, βατράχους και καρκινοειδή. Για έναν ψαρά, η πέρκα είναι ένα τρόπαιο. Μπορείτε να πιάσετε την κλώση και τη ράβδο πλεύσης στα δολώματα ψαριών.

Πέρκα

Ο θηρευτής τρώει μικρά ψάρια. Βρίσκεται σε ήσυχα και καθαρά νερά σε μικρά βάθη. Οι όμιλοι ζουν σε πακέτα. Χαρακτηριστικό γνώρισμα του είδους είναι το πτερύγιο που αποτελείται από δύο μέρη. Το μπροστινό μέρος του σκληρού και του φραχτού, πίσω - μαλακότερο. Το μέσο μέγεθος μιας κοτσάνης ποταμού είναι 30-45 εκατοστά. Κτυπά μια κουρτίνα σε ένα σκουλήκι, ένα bloodworm και ένα κουτάλι.

Μικρά ψαροντούφεκα. Ζει σε ένα λασπώδες βυθό και τρέφει τις προνύμφες. Μπορεί να φάει και άλλα ψάρια χαβιάρι. Τα ψάρια συχνά αλιεύονται από έναν ψαρά, αλλά δεν έχουν ιδιαίτερη αξία. Αυξάνεται μέχρι 18 εκατοστά, βάρος - μέχρι 400 γραμμάρια. Μπορείτε να πιάσετε ένα χνούδι στο ψωμί.

Roach

Μικρά ψάρια με ασημένιο σώμα. Συνήθως δεν ξεπερνά τα 20 εκ. Ζει στο βυθό των ποταμών, σε ήσυχες περιοχές με κατάφυτη χλόη. Εκεί κρύβεται από τους θηρευτές. Στη διατροφή του roach περιλαμβάνει οστρακόδερμα, σκουλήκια, προνύμφες, αυγά άλλων ψαριών. Η αλιεία του αλιέα έρχεται όλο το χρόνο.

Μια σχολή σκοτεινού-ασημιού ψαριού, ζει σε έναν λασπώδη πυθμένα στα νερά με μια ήρεμη ροή. Τρέφεται με μαλάκια, καρκινοειδή, προνύμφες, άλγη. Η αναπαραγωγή συμβαίνει στα ρηχά. Το μέσο προσδόκιμο ζωής είναι 7-8 χρόνια. Κατά τη διάρκεια αυτού του χρόνου μεγαλώνει μέχρι 41 εκατοστά. Το κρέας τσουρέλας είναι νόστιμο, πιάζεται με κριθάρι, σκώληκα, σκώληκες.

Gustera

Εκπαίδευση ψαριών με γαλαζωπό σώμα και κόκκινα πτερύγια. Ζει σε μέρη με αργό ρεύμα. Τρέφεται με ζωικά και φυτικά τρόφιμα. Δεν μεγαλώνει περισσότερο από 30 εκατοστά. Το οστεώδες γουστάρα και το κρέας του δεν θεωρούνται νόστιμα.

Κυπρίνος

Η μεγαλύτερη οικογένεια κυπρίνων. Κλίμακες - σκούρο χρυσό χρώμα. Ζει σε μέρη όπου υπάρχουν πολλά κοιλώματα και κούτσουρα. Μπορεί να φιλοξενήσει μολυσμένα νερά. Φάτε βλαστούς καλάμια, χαβιάρι άλλων ψαριών. Κατά την αλιεία κυπρίνου, το δόλωμα (πατάτες, χυλό, ζύμη, κομμάτια κέτσας) τοποθετείται στο κάτω μέρος.

Πολύτιμα εμπορικά ψάρια που ζουν στο κάτω μέρος. Υπάρχουν λωρίδες, καθρέπτες και γυμνοί κυπρικοί. Ένα χαρακτηριστικό γνώρισμα - η παρουσία ενός μουστάκι. Φρούτα, κατάλληλα για βιομηχανική αναπαραγωγή. Στη φύση τροφοδοτεί τα φυτικά τρόφιμα, τις προνύμφες. Το ψάρι είναι θερμοφιλικό και ζει στις νότιες περιοχές της Ρωσίας. Κυπρίνος αλιευτικό σκάφος κάτω. Πατάτες, καλαμπόκι, boilies κυπρίνων, σκουλήκια χρησιμοποιούνται ως δόλωμα.

Κυπρίνος

Το ψάρι ανήκει στην οικογένεια των κυπρίνων, αλλά δεν έχει μουστάκια. Ελκυστικό, μπορεί να ζήσει σε βρώμικο νερό. Οι κάτοικοι πλημμυρίζουν σε ποτάμια. Τροφοδοτεί φυτά, ζωοπλαγκτόν, σκώληκες, προνύμφες. Αναπτύσσεται μέχρι 3 κιλά. Στη ζεστή εποχή, ο κυπρίνος των καρουσιών αλιεύεται σε ένα μύγα. Αρκετοί τύποι δόλωμα λαμβάνονται για την αλιεία, ο κυπρίνος είναι παμφάγος, αλλά είναι δύσκολο να προβλέψουμε τι θα πιάσει σήμερα.

Τα ψάρια της οικογένειας των κυπρίων ζουν στους κόλπους των ποταμών που έχουν υπερκατασταθεί με καλάμια, είναι αργή. Το χρώμα των ζυγών εξαρτάται από τον οικότοπο. Ένα χαρακτηριστικό γνώρισμα του ψαριού είναι η απουσία μιας εγκοπής στο πτερύγιο της ουράς. Τρέφεται από ζωντανούς οργανισμούς και υδρόβια φυτά. Οι γραμμές αλιεύονται ράβδος ψαρέματος επιπλέουν στα καλάμια, τροφοδοτώντας το γεύμα ή τους κόκκους. Το δόλωμα μπορεί να είναι ένας γαιοσκώληκας ή ένα μαργαρίτα.

Chub

Ζει στο δροσερό νερό των γρήγορων ποταμών. Τροφοδοτεί τις προνύμφες, τα τηγανητά, τους βατράχους. Ικανός να πηδήξει έξω από το νερό για να πιάσει ένα έντομο. Το μήκος τους φτάνει τα 70-80 εκ. Το σώμα και το κεφάλι είναι μεγάλα. Chub - δύσκολη λεία, τόσο φοβισμένη και προσεκτική. Μπορείτε να πιάσετε την άνοιξη στη ζύμη και τις προνύμφες του σκαθαριού Μαΐου. Καλοκαίρι δόλωμα - ακρίδες, λιβελλούλες, μύγες.

Μοιάζει με ρομπότ ή τσούμ. Ζυγίζει ασήμι, σκουραίνει με την ηλικία. Omnivorous. Ζει σε πισίνες, κάτω από τη γέφυρα, κοντά σε ένα δέντρο που βρίσκεται στο νερό. Η ιδέα το χειμώνα πρόκειται να κοπάδια. Αντέχει τις σταγόνες θερμοκρασίας. Είναι ένα αντικείμενο της αθλητικής αλιείας.

Zhereh

Ζει σε ταχύτατα νερά, κάτω από φράγματα και φράγματα. Πειραματικά ψάρια με τον αρχικό τρόπο κυνηγιού. Ο Zhereh πηδάει έξω από το νερό, πέφτει στο θύμα, την εντυπωσιάζει. Το φαγητό αρπάζει την προεξοχή των οστών στην κάτω γνάθο, αλέθεται με φάρυγγα δόντια. Φτάνει σε μέγεθος 120 εκ. Το σώμα είναι ευρύ, συμπιεσμένο από τις πλευρές, με ισχυρή πλάτη. Οι ζυγαριές είναι ανοιχτού χρώματος ασημί. Πολύτιμο τρόπαιο για τον ψαρά.

Chehon

Σχολείο, συνήθως μικρά ψάρια. Ζει σε καθαρό νερό. Τρέφεται με έντομα. Στο δόλωμα χτυπάνε ενεργά. Το δόλωμα μπορεί να είναι σκουλήκια, δόλωμα σιλικόνης, ακρίδες. Γεύσεις chehoni βραβευθείς. Πριν από το μαγείρεμα, αφαιρέστε τα βράγχια.

Podust

Ζει σε ποτάμια με γρήγορη ροή. Τροφοδοτεί τα φύκια, τις προνύμφες. Μπορεί να φάει χαβιάρι. Προτιμά δροσερό νερό. Καλύπτεται καλά το καλοκαίρι.

Bleak

Σχολικά ψάρια που ζουν σε επιφανειακά νερά. Ο παρθένος θολερός πέφτει συχνά για το δόλωμα το καλοκαίρι και το τέλος του χειμώνα. Διανέμεται παντού.

Σύντομα

Μοιάζει με μια ζοφερή. Ένα χαρακτηριστικό χαρακτηριστικό είναι η διακεκομμένη γραμμή στις πλευρές του σώματος. Το μέγεθος της ταχείας γυναίκας είναι 10-12 εκατοστά, τροφοδοτείται με φύκια και ζωοπλαγκτόν. Κατοικεί στα ποτάμια με ταχεία ροή.

Minnow

Αυτό το μικρό ψάρι βρίσκεται παντού. Επιλέγει ένα μέρος με αμμώδη βάση. Το μινωικό έχει ένα κυλινδρικό σώμα με μεγάλες κλίμακες χωρίς βλέννα. Ενεργός κατά τη διάρκεια της ημέρας, το βράδυ πηγαίνει προς τα κάτω. Τροφοδοτεί μικρά ασπόνδυλα, έντομα, προνύμφες. Την άνοιξη τρώνε χαβιάρι άλλων ψαριών. Είναι πολύτιμα ως δόλωμα για την αλίευση μεγάλων αρπακτικών ψαριών. Καλό δάγκωμα στο μικρό σκουλήκι.

Χλοοτάπητα

Τα φυτοφάγα μεγάλα ψάρια φτάνουν στα 1,2 μ. Οι κλίμακες Amur είναι μεγάλες, με μαύρο χείλος. Του αρέσει το ζεστό νερό. Η αλιεία διαρκεί από τον Μάιο έως τον Οκτώβριο. Η αλιεία λαμβάνει χώρα στην υπεραιωμένη παράκτια ζώνη του καλάμι. Το δόλωμα μπορεί να είναι σιμιγδάλι, ζύμη, μπιζέλια, πατάτες. Το Amur είναι εμπορικό ψάρι, το κρέας του είναι λευκό, πυκνό, λιπαρό.

Silver Carp

Μεγάλα ψάρια που ζουν σε ποτάμια με μέτρια ροή. Ζει σε ζεστό νερό, με την εμφάνιση ψυχρού καιρού χειμερία νάρκη. Το Silver Carp τροφοδοτεί το ζωοπλαγκτόν. Σχολικά ψάρια, το βάρος φτάνει τα 20 κιλά. Πιασμένο σε ζύμη και λαχανικό.

Δυτικά ψάρια. Χαρακτηρίζεται από την απουσία κλιμάκων και την παρουσία μουστάκι. Som ζει στα βάθη, κατοικεί υποβρύχια κοιλώματα. Τρέφεται με μαλάκια, βατράχους, ψάρι. Μπορεί να φάει νεκρό ψάρι. Τρώει και λαχανικά. Ζυγίζει μέχρι 300 κιλά. Το γατόψαρο είναι ενεργό τη νύχτα, μετά από βροχή και κατά τη διάρκεια της ομίχλης. Αυτή τη στιγμή οι ψαράδες το κυνηγούσαν. Πιάστε σε μια βάρκα, μια δέσμη σκουληκιών, μαλακίων, ακρίδων, βατράχων, ζωντανό δόλωμα.

Χέλι

Το χέλι του ποταμού ζει σε μέρη με αδύναμο ρεύμα και πηλό. Ο θηρευτής, μοιάζει με φίδι. Τροφοδοτείται από καραβίδες, σκουλήκια. Περνάει σε μια άλλη λίμνη σε υγρό γρασίδι. Αναπτύσσεται μέχρι 47 εκ. Ζει στο ευρωπαϊκό τμήμα της Ρωσίας, πηγαίνει να αναπαράγει στη θάλασσα του Sargasso. Μετά την ωοτοκία, το ψάρι πεθαίνει. Τα χέλια πλέουν πλωτήρες και ράβδους στο ζωντανό δόλωμα. Το δόλωμα ρίχνεται από το βράδυ και ελέγχεται το πρωί. Το κρέας είναι θρεπτικά καπνιστό χέλι θεωρείται λεπτότητα.

Burbot

Βιομηχανικά ψάρια κάτω, αρπακτικό. Ζει κάτω από τα χτυπήματα. Τρέφεται με μαλάκια, μικρά ψάρια, βατράχους. Αναπτύσσεται σε 1 μ. Η αναπαραγωγή και η ενεργός αλιεία πραγματοποιείται το χειμώνα. Πιάστε ράβδους πλωτήρα. Δόλωμα - κομμάτια ψαριών, σκουληκιών, παραπροϊόντων πουλιών.

Ένα μικρό ψάρι με λεπτό επιμηκυμένο σώμα και κίτρινη πλάτη. Μήκος μέχρι 30 εκ. Ζει σε ήσυχες εκτάσεις του ποταμού. Σε μια επικίνδυνη κατάσταση, είναι θαμμένος σε λάσπη. Με την εποχή της ξηρασίας, ψάχνει για μια άλλη δεξαμενή, σέρνει πάνω από τη γη, αυτή τη στιγμή αλιεύεται σε λακκούβες. Κατά τη διάρκεια της αλίευσης του σκασίματος. Τρέφεται με προνύμφες και χαβιάρι άλλων ψαριών. Επιπλέον, ένα σμήνος βοσκοτόπων μπορεί να προκαλέσει σημαντική βλάβη στον πληθυσμό του κυπρίνου, του κυπρίνου ή του τσακ. Λόγω της απωθητικής εμφάνισης, το loach σπάνια καταναλώνεται, αν και το κρέας του είναι τρυφερό, λιπαρό και μοιάζει με λεπτό.

Γκόλετς

Εκπρόσωπος της οικογένειας σολομού. Η πλάτη είναι καφέ, το σώμα είναι σε μικρά σημεία. Η κλίμακα απουσιάζει. Το κρέας δεν μειώνεται κατά τον όγκο κατά τη διάρκεια της θερμικής επεξεργασίας και περιέχει ωμέγα-3 λιπαρά οξέα. Τρέφεται με προνύμφες και ιχθυάλευρο. Μπορείτε να πιάσετε το σκώρο.

Lamprey

Βρίσκεται στη λεκάνη του Κουμπάν, Ντον. Ζει σε καθαρό τρεχούμενο νερό, ζει σε έναν αμμώδη πυθμένα. Η νυχτερινή περίοδος της λάμπης διαρκεί 5-6 χρόνια. Οι προνύμφες που τρέφονται με πλαγκτόν και μικρά ασπόνδυλα, φτάνουν σε 17-23 εκ. Οι ενήλικες λαμπτήρες δεν τρέφονται. Το ενήλικο κράτος διαρκεί περίπου ένα χρόνο, τότε ο λαμπρέι γεννά και πεθαίνει. Ψάρια που περιλαμβάνονται στο κόκκινο βιβλίο.

Snakehead

Καταστρεπτικός κάτοικος ποταμών βάρους έως 30 κιλών. Εξωτερικά παρόμοια με ένα φίδι, προστατεύει έντονα την επικράτειά του. Κερδίζει έναν εχθρό οποιουδήποτε μεγέθους. Σε μια δεξαμενή, καταστρέφει τα ψάρια και ψάχνει για ένα άλλο πλούσιο φαγητό. Κατά τη διάρκεια της αναζήτησης για άλλη δεξαμενή μπορεί να αναπνέει αέρα για έως και 5 ημέρες. Για να πιάσετε ένα φίδι, χρειάζεστε μια βάρκα χωρίς κινητήρα και μια ισχυρή ράβδο. Το δόλωμα είναι ένα ψάρι από το ίδιο σώμα νερού. Το κρέας Snakehead είναι νόστιμο, κατάλληλο για το μαγείρεμα μιας ποικιλίας πιάτων.

Sterlet

Πολύτιμα ψάρια της οικογένειας του οξυρρύγχου. Ζει βαθιά στα γρήγορα ποτάμια. Τρέφεται με προνύμφες, μικρά καρκινοειδή, μαλάκια, μικρά ψάρια. Το ψάρι είναι σκούρο γκρι-καφέ χρώμα. Ένα χαρακτηριστικό χαρακτηριστικό είναι μια στενή μακρά μύτη. Αντί της κλίμακας στο σώμα των πέντε σειρές των οστών αναπτύξεις. Στερλίνα που σχετίζεται με απειλούμενα είδη. Στις περιφέρειες, εγκρίνονται οι κανόνες για την αλίευσή τους. Απαγορεύεται η αλιεία χωρίς άδεια.

Καφέ πέστροφα

Ζει σε γρήγορα κρύα νερά εμπλουτισμένα με οξυγόνο. Το σώμα είναι λεπτό, επιμηκυμένο. Ζυγαριές μικρές, πυκνές. Χρωματισμός από καφέ σε κίτρινο. Το κεφάλι είναι μαύρο με καλύμματα από χρυσό χρώμα. Το σώμα είναι διακεκομμένο με κηλίδες. Το κρέας είναι λευκό ή ροζ έγχρωμο. Τρέφεται με καρκινοειδή, μανταλάκια, προνύμφες. Τρώει χαβιάρι, ακόμη και τους συγγενείς τους. Πιάστε το σε κίνηση ή από μια βάρκα.

Grayling European

Nimble μικρά ψάρια με αξιόλογη εμφάνιση. Στο ραχιαίο πτερύγιο του grayling φωτεινά κίτρινα σημεία. Ζει στα βόρεια της Ρωσίας σε γρήγορα ύδατα. Μπορείτε να πιάσετε οποιοδήποτε δόλωμα. Η αλιεία επιτρέπεται μόνο με άδεια. Το αντικείμενο της αθλητικής αλιείας. Το κρέας Grayling εκτιμάται, είναι απαλό και νόστιμο.

Ο κατάλογος των ψαριών στη Ρωσία μπορεί να συνεχιστεί. Τα ψάρια του ποταμού έχουν κοινά χαρακτηριστικά - είναι ένα επίμηκες σώμα, το οποίο είναι ένα στοιχείο προσαρμογής στη ζωή ενός νερού με μια ορισμένη πυκνότητα. Η εμφάνιση και οι συνήθειες τους ποικίλλουν και εξαρτώνται από τον οικοτόπο, τον τύπο τροφής και άλλους παράγοντες.

http://kempfish.ru/spisok-rechnoj-ryby/

Κατάλογος των ψαριών του ποταμού

Παρουσιάζουμε μια λίστα με τα πιο κοινά ψάρια γλυκού νερού. Ονόματα με φωτογραφίες και περιγραφές για κάθε ψάρι του ποταμού: εμφάνιση, γεύση, οικότοπος, μέθοδοι αλιείας, χρόνος και μέθοδος ωοτοκίας.

Sudak

Η πέρκα, όπως και η πέρκα, προτιμούν μόνο καθαρό νερό, κορεσμένο με οξυγόνο και συμβάλλοντας στην κανονική λειτουργία των ψαριών. Είναι καθαρό ψάρι χωρίς συστατικά. Η αύξηση της πέρκας μπορεί να φτάσει μέχρι και 35 εκατοστά. Το μέγιστο βάρος του μπορεί να φθάσει τα 20 κιλά. Το κρέας της Pike Pear είναι ελαφρύ, χωρίς υπερβολικό λίπος και πολύ νόστιμο και ευχάριστο. Υπάρχουν πολλά μεταλλικά στοιχεία όπως ο φώσφορος, χλώριο, χλώριο, θείο, κάλιο, φθόριο, κοβάλτιο, ιώδιο, καθώς επίσης και πολλά βιταμίνης Ρ Εάν κριθεί από τη σύνθεση, την πέρκα κρέας πολύ χρήσιμο.

Ο Bersh, όπως η πέρκα, θεωρείται συγγενής της πέρκα. Μπορεί να αναπτυχθεί σε μήκος μέχρι 45 cm, με βάρος 1,4 kg. Βρίσκεται σε ποτάμια που εισέρχονται στη Μαύρη και Κασπία Θάλασσα. Στη διατροφή του περιλαμβάνει ένα μεσαίου μεγέθους ψάρι, όπως ένα minnow. Το κρέας είναι σχεδόν το ίδιο με το πέρκα, αν και λίγο πιο μαλακό.

Πέρκα

Το πέρκα προτιμά το καθαρό νερό. Αυτά μπορεί να είναι ποτάμια, λίμνες, λίμνες, δεξαμενές κλπ. Το πέρκα είναι το συνηθέστερο αρπακτικό ζώο, αλλά ποτέ δεν θα το βρείτε όπου το νερό είναι λασπώδες και βρώμικο. Για την αλίευση πέρκα εφαρμόστε αρκετά λεπτό εργαλείο. Η αλιεία του είναι πολύ ενδιαφέρουσα και διασκεδαστική.

Το χαστούκι έχει μια ιδιόμορφη εμφάνιση με την παρουσία πολύ ακανθώδων πτερυγίων, που το προστατεύει από τους αρπακτικούς. Το Ruff αγαπά επίσης το καθαρό νερό, αλλά ανάλογα με το περιβάλλον μπορεί να αλλάξει τη σκιά του. Αναπτύσσεται σε μήκος όχι μεγαλύτερο από 18 εκατοστά και έχει βάρος έως 400 γραμμάρια. Το μήκος και το βάρος του εξαρτώνται άμεσα από την παροχή τροφής στη λίμνη. Ο οικότοπός του εκτείνεται σε όλες σχεδόν τις ευρωπαϊκές χώρες. Βρίσκεται σε ποτάμια, λίμνες, λίμνες και ακόμη και στις θάλασσες. Η αναπαραγωγή πραγματοποιείται για 2 ημέρες και περισσότερο. Το Ruff προτιμά πάντα να βρίσκεται στο βάθος, επειδή δεν του αρέσει το φως του ήλιου.

Αυτό το ψάρι είναι από την οικογένεια των πέρκα, αλλά λίγοι το γνωρίζουν, αφού δεν βρίσκεται σε μια τέτοια περιοχή. Διαθέτει επιμήκη σχήματος ατράκτου σώμα και την παρουσία ενός κεφαλιού με προεξέχοντα ρύγχος. Τα ψάρια δεν είναι μεγάλα, δεν έχουν μήκος πάνω από ένα πόδι. Βρίσκεται κυρίως στον ποταμό Δούναβη και στους παραποτάμους του. Η διατροφή του περιλαμβάνει διάφορα σκουλήκια, μύδια και μικρά ψάρια. Αναπαραγωγή ψαριού ψιλοκομμένο στο χαβιάρι τον Απρίλιο φωτεινό κίτρινο σκιά.

Πρόκειται για ψάρι γλυκού νερού, το οποίο βρίσκεται σε όλα σχεδόν τα νερά του πλανήτη, αλλά μόνο σε εκείνα που έχουν καθαρό, πλούσιο σε οξυγόνο νερό. Μειώνοντας τη συγκέντρωση οξυγόνου στο νερό, ο πίπα πεθαίνει. Το Pike μεγαλώνει σε μήκος μέχρι 1,5 μ. Και ζυγίζει 3,5 κιλά. Το σώμα και η κεφαλή του ράμφους χαρακτηρίζονται από ένα επιμηκυμένο σχήμα. Δεν είναι περίεργο ότι ονομάζεται υποβρύχια τορπίλη. Η αναπαραγωγή του ράμφους γίνεται όταν το νερό θερμαίνεται από 3 έως 6 μοίρες. Πρόκειται για ένα αρπακτικό ψάρι και τρέφει ψάρια άλλων ειδών, όπως το roach, κλπ. Το κρέας Pike θεωρείται διαιτητικό επειδή περιέχει πολύ λίπος. Επιπλέον, το κουνέλι έχει πολλές πρωτεΐνες, που απορροφάται εύκολα από το ανθρώπινο σώμα. Το Pike είναι ικανό να ζήσει έως και 25 χρόνια. Το κρέας της μπορεί να μαγειρευτεί, τηγανισμένο, βρασμένο, ψημένο, γεμισμένο κλπ.

Roach

Αυτό το ψάρι ζει σε λίμνες, λίμνες, ποτάμια, δεξαμενές. Το χρώμα του καθορίζεται σε μεγάλο βαθμό από τη σύνθεση του νερού, το οποίο είναι διαθέσιμο σε αυτή τη δεξαμενή. Σε εμφάνιση, πολύ παρόμοια με το rudd. Η διατροφή του roach περιλαμβάνει διάφορα φύκια, προνύμφες διαφόρων εντόμων, καθώς και ψάρια.

Με την άφιξη του χειμώνα, το ροδάκι πηγαίνει στις κοιλότητες χειμώνας. Αναπαράγει αργότερα το λουλούδι κάπου κοντά στο τέλος της άνοιξης. Πριν από την αναπαραγωγή καλύπτεται με μεγάλες προσκρούσεις. Το χαβιάρι αυτού του ψαριού είναι μάλλον μικρό, διαφανές, με πράσινη απόχρωση.

Το τσίλι είναι διακριτικό ψάρι, αλλά το κρέας του χαρακτηρίζεται από εξαιρετική γεύση. Μπορεί να βρεθεί πού υπάρχει ακόμα νερό ή ασθενές ρεύμα. Η Bream δεν ζει περισσότερο από 20 χρόνια, αλλά μεγαλώνει πολύ αργά. Για παράδειγμα, ένα αντίτυπο ηλικίας 10 ετών μπορεί να πάρει βάρος όχι περισσότερο από 3 ή 4 κιλά.

Το Bream έχει μια σκοτεινή ασημένια σκιά. Το μέσο προσδόκιμο ζωής είναι από 7 έως 8 έτη. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου αναπτύσσεται σε μήκος έως 41 cm και έχει μέσο βάρος περίπου 800 g. Η τσιπούρα γεννά την άνοιξη.

Gustera

Πρόκειται για ένα καθιστικό είδος ψαριού με γαλαζωπό γκρι χρώμα. Ζει περίπου 15 ετών και μεγαλώνει σε μήκος μέχρι 35 cm, με βάρος 1,2 kg. Το Gustera, όπως το τσίλι, αυξάνεται μάλλον αργά. Προτιμήστε δεξαμενές με στάσιμο νερό ή αργή ροή. Την άνοιξη και το φθινόπωρο, ο δούκας συγκεντρώνεται σε πολυάριθμα κοπάδια (παχιά κοπάδια), από τα οποία πήρε το όνομά του. Τροφοδοτεί τα μικρά έντομα και τις προνύμφες τους, καθώς και τα μαλάκια. Η αναπαραγωγή συμβαίνει στο τέλος της άνοιξης ή στις αρχές του καλοκαιριού, όταν η θερμοκρασία του νερού ανέρχεται στο επίπεδο + 15ºС - + 17ºС. Η περίοδος αναπαραγωγής διαρκεί από 1 έως 1,5 μήνες. Το κρέας Gustera δεν είναι νόστιμο, ειδικά επειδή υπάρχουν πολλά οστά σε αυτό.

Κυπρίνος

Αυτό το ψάρι έχει μια σκούρα κίτρινη-χρυσή απόχρωση. Μπορεί να ζήσει μέχρι και 30 χρόνια, αλλά ήδη σε 7-8 χρόνια η ανάπτυξή της σταματά. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, ο κυπρίνος έχει χρόνο να αυξηθεί σε μήκος 1 μέτρου και να αποκτήσει βάρος 3 κιλά. Ο κυπρίνος θεωρείται ψάρια γλυκού νερού, αλλά βρίσκεται στην Κασπία Θάλασσα. Η διατροφή του περιλαμβάνει νεαρούς βλαστούς καλαμιών, καθώς και χαβιάρι ψαριών. Με την εμφάνιση του φθινοπώρου, η διατροφή του επεκτείνεται και αρχίζουν να εισέρχονται διάφορα έντομα και ασπόνδυλα.

Αυτό το ψάρι ανήκει στην οικογένεια κυπρίνων και μπορεί να ζήσει για περίπου εκατό χρόνια. Μπορεί να τρώει πατάτες, πατάτες ή ψωμάκια. Ένα χαρακτηριστικό γνώρισμα του κυπρίνου είναι η παρουσία μούχλας. Ο κυπρίνος θεωρείται άγριο και ακόρεστο ψάρι. Ο κυπρίνος ζει σε ποτάμια, λίμνες, λίμνες, δεξαμενές, όπου υπάρχει ένας λασπώδης πυθμένας. Ο κυπρίνος αγαπά να περάσει από το στόμα του μια εύθραυστη ιλύ, αναζητώντας διάφορα σκουλήκια και σκουλήκια.

Ο κυπρίνος αναβλύζει μόνο όταν το νερό αρχίζει να ζεσταίνεται σε θερμοκρασία + 18ºС- + 20ºС. Μπορεί να πάρει βάρος μέχρι 9 κιλά. Στην Κίνα, είναι ένα ψάρι τροφίμων, και στην Ιαπωνία είναι ένα διακοσμητικό φαγητό.

Πολύ ισχυρά ψάρια. Πολλοί έμπειροι ψαράδες ασχολούνται με την αλιεία, χρησιμοποιώντας ισχυρή και αξιόπιστη αντιμετώπιση.

Κυπρίνος

Ο κυπρίνος Crucian είναι το πιο κοινό ψάρι. Βρίσκεται σε όλα σχεδόν τα υδατικά συστήματα, ανεξάρτητα από την ποιότητα του νερού και τη συγκέντρωση οξυγόνου σε αυτό. Οι σταυροί είναι σε θέση να ζουν σε δεξαμενές όπου άλλα ψάρια θα πεθαίνουν αμέσως. Ανήκει στην οικογένεια κυπρίνων και στην εμφάνιση είναι παρόμοια με κυπρίνο, αλλά δεν έχει μουστάκι. Το χειμώνα, αν υπάρχει πολύ λίγο οξυγόνο στο νερό, ο σκελετός του σταυρού περνάει στη χειμερία νάρκη και παραμένει σε αυτήν την κατάσταση μέχρι την άνοιξη. Χοίρειο κυπρίνος σε θερμοκρασία περίπου 14 μοίρες.

Ο Λιν προτιμά τις δεξαμενές με πυκνή βλάστηση και καλύπτεται με παχύρρευστο φυτό. Ο Λιν είναι καλά πιασμένος από τον μήνα Αύγουστο, πριν από την εμφάνιση αυτού του ψυχρού καιρού. Το λεπτό κρέας έχει εξαιρετικά χαρακτηριστικά γεύσης. Δεν υπάρχει αμφιβολία ότι η γραμμή ονομάζεται βασιλικό ψάρι. Επιπλέον, το τίνι μπορεί να τηγανιστεί, ψημένο, στιφάδο, κάνει ένα απίστευτο αυτί.

Chub

Το κοτσάνι θεωρείται ψάρια γλυκού νερού και βρίσκεται αποκλειστικά σε ποτάμια με ταχεία ροή. Είναι εκπρόσωπος της οικογένειας των κυπρίνων. Αναπτύσσεται μέχρι 80 εκατοστά σε μήκος και μπορεί να ζυγίζει μέχρι 8 κιλά. Θεωρείται έντονο ψάρι, καθώς η διατροφή του αποτελείται από τηγανητά ψάρια, διάφορα έντομα, μικρά βατράχια. Προτιμά να είναι κάτω από τα δέντρα και τα φυτά που κρέμονται πάνω από το νερό, εξαιτίας των οποίων πολύ συχνά διαφορετικά ζώα πέφτουν στο νερό. Εμφανίζεται σε θερμοκρασίες από + 12 ° C έως + 17 ° C.

Το βιότοπό του περιλαμβάνει σχεδόν όλα τα ποτάμια και τις δεξαμενές των ευρωπαϊκών κρατών. Προτιμά να κρατήσει σε βάθος, παρουσία ενός αργού ρεύματος. Το χειμώνα, δείχνει την ίδια δραστηριότητα με το καλοκαίρι, καθώς δεν αδρανοποιεί. Θεωρείται αρκετά σκληρό ψάρι. Μπορεί να έχει μήκος από 35 έως 63 cm, με βάρος από 2 έως 2,8 kg.

Μπορεί να ζήσει μέχρι 20 χρόνια. Η διατροφή αποτελείται από τροφή τόσο από λαχανικά όσο και από ζώα. Η αναπαραγωγή ενός σπέρματος συμβαίνει την άνοιξη, σε θερμοκρασία νερού 2 έως 13 μοίρες.

Zhereh

Είναι επίσης εκπρόσωπος της οικογένειας των ψαριών κυπρίνων και έχει ένα σκούρο μπλε γκρι χρώμα. Αναπτύσσεται σε μήκος μέχρι 120 cm και μπορεί να φτάσει σε βάρος 12 kg. Εμφανίζεται στη Μαύρη και Κασπία Θάλασσα. Επιλέγει περιοχές με ταχεία ροή και αποφεύγει στάσιμο νερό.

Chehon

Το Chekhon εμφανίζεται με ασημί, γκριζωπό και κίτρινο χρώμα. Μπορεί να πάρει βάρος μέχρι 2 κιλά, με μήκος μέχρι 60 εκ. Είναι ικανός να ζήσει για περίπου 9 χρόνια.

Ο Chehon αυξάνεται με ταχείς ρυθμούς και κερδίζει βάρος. Βρίσκεται σε ποτάμια, λίμνες, δεξαμενές και θάλασσες, όπως η Βαλτική Θάλασσα. Σε νεαρή ηλικία τροφοδοτεί το ζωολογικό κήπο και το φυτοπλαγκτόν, και με την έλευση του φθινοπώρου μεταβαίνει σε τροφή σε έντομα.

Rudd

Το rudd και το roach είναι εύκολα σύγχυση, αλλά το rudd έχει μια πιο ελκυστική εμφάνιση. Κατά τη διάρκεια των 19 χρόνων ζωής, είναι σε θέση να πάρει βάρος 2,4 κιλά, με μήκος 51 εκ. Βρίσκεται κυρίως σε ποτάμια που εισέρχονται στις θάλασσες της Κασπίας, της Αζοφικής, της Μαύρης και της Άραλ.

Η βάση της διατροφής του κόκκινου είναι τα τρόφιμα φυτικής και ζωικής προέλευσης, αλλά το μεγαλύτερο μέρος του αρέσει να τρώει χαβιάρι μαλακίων. Εύλογα χρήσιμα ψάρια με μια σειρά από μέταλλα, όπως ο φώσφορος, το χρώμιο, καθώς και η βιταμίνη P, οι πρωτεΐνες και τα λίπη.

Podust

Ο Podust έχει ένα μακρύ σώμα και επιλέγει περιοχές με ταχεία ροή. Αναπτύσσεται μέχρι 40 εκατοστά σε μήκος και ζυγίζει μέχρι 1,6 κιλά. Ο Podust ζει περίπου 10 χρόνια. Τρέφεται από τον πυθμένα της δεξαμενής, συλλέγοντας μικροσκοπικά φύκια. Διανείμετε αυτό το ψάρι σε όλη την Ευρώπη. Αναπτύσσεται σε θερμοκρασία νερού 6-8 μοίρες.

Bleak

Το Bleak είναι ένα πανταχού παρόν ψάρι, το οποίο είναι γνωστό σχεδόν σε όλους όσους αλιεύουν μιά φορά με μια ράβδο αλιείας στη λίμνη. Αυτό το ζοφερό ανήκει στην οικογένεια των ειδών ψαριών κυπρίνων. Μπορεί να αναπτυχθεί σε μικρά μεγέθη σε μήκος (12-15 cm) με βάρος περίπου 100 γραμμάρια. Βρίσκεται σε ποτάμια που εισέρχονται στη Μαύρη, Βαλτική και Αζοφική Θάλασσα, καθώς και σε μεγάλα σώματα νερού με καθαρό, μη στάσιμο νερό.

Σύντομα

Αυτό είναι ένα ψάρι, ακριβώς όπως ένα ζοφερό, αλλά ελαφρώς μικρότερο σε μέγεθος και βάρος. Με μήκος 10 cm, μπορεί να ζυγίζει μόνο 2 γραμμάρια. Μπορεί να ζήσει έως και 6 χρόνια. Τρέφεται με φύκια και ζωοπλαγκτόν, ενώ αυξάνεται πολύ αργά.

Minnow

Αναφέρεται επίσης στην οικογένεια ειδών ψαριών κυπρίνων και έχει ένα σχήματος ατράκτου σώμα. Αναπτύσσεται σε μήκος μέχρι 15-22 εκ. Διεξάγεται σε δεξαμενές όπου υπάρχει ρεύμα και υπάρχει καθαρό νερό. Ο χοίρος τροφοδοτεί τις προνύμφες των εντόμων και τα μικρά ασπόνδυλα. Αναπαράγεται την άνοιξη, όπως τα περισσότερα ψάρια.

Χλοοτάπητα

Αυτός ο τύπος ψαριού ανήκει επίσης στην οικογένεια των κυπρίνων. Τροφοδοτεί σχεδόν τα τρόφιμα φυτικής προέλευσης. Μπορεί να αναπτυχθεί σε μήκος μέχρι 1 m 20 cm και να ζυγίζει μέχρι 32 kg. Διαφέρει σε υψηλά ποσοστά ανάπτυξης. Ο λευκός κυπρίνος είναι εξαπλωμένος σε όλο τον κόσμο.

Silver Carp

Η διατροφή του ασημιού κυπρίνου αποτελείται από μικροσκοπικά σωματίδια φυτικής προέλευσης. Είναι ένας μεγάλος εκπρόσωπος της οικογένειας των κυπρίνων. Αυτό είναι ένα ζεστό ψάρι. Το Silver Carp έχει δόντια που μπορούν να αλέθουν τη βλάστηση. Είναι εύκολο να εγκλιματιστεί. Το Silver Carp καλλιεργείται τεχνητά.

Λόγω του ότι αυξάνεται με ταχείς ρυθμούς, είναι ενδιαφέρον για τη βιομηχανική αναπαραγωγή. Μπορεί να κερδίσει σε ένα μικρό χρονικό διάστημα έως 8 κιλά βάρος. Κυρίως είναι κοινός στην Κεντρική Ασία και την Κίνα. Αναπαράγεται την άνοιξη, αγαπά την περιοχή του νερού, όπου υπάρχει έντονο ρεύμα.

Είναι ένας πολύ μεγάλος εκπρόσωπος των υδάτινων σωμάτων γλυκού νερού, ικανά να μεγαλώνουν μέχρι 3 μέτρα και ζυγίζουν μέχρι 400 κιλά. Το γατόψαρο έχει καφέ απόχρωση, αλλά δεν έχει κλίμακες. Κατοικεί σχεδόν όλα τα υδάτινα σώματα στην Ευρώπη και τη Ρωσία, όπου υπάρχουν κατάλληλες συνθήκες: καθαρό νερό, παρουσία υδρόβιων φυτών και κατάλληλο βάθος.

Channel γατόψαρο

Αυτός είναι ένας μικρός εκπρόσωπος της οικογένειας γατόψαρων, που προτιμά μικρές λίμνες (κανάλια) με ζεστό νερό. Στην εποχή μας, ήρθε από την Αμερική, όπου υπάρχουν αρκετά και οι περισσότεροι ψαράδες αλιεύουν.

Η αναπαραγωγή του συμβαίνει υπό συνθήκες όταν η θερμοκρασία του νερού φτάσει στο + 28 ° C. Ως εκ τούτου, μπορεί να βρεθεί μόνο στις νότιες περιοχές.

Χέλι

Είναι ένα ψάρι από την οικογένεια των ποταμών χελωνών και προτιμά τα γλυκά νερά του νερού. Πρόκειται για ένα αρπακτικό, που μοιάζει με φίδι, το οποίο βρίσκεται στις θάλασσες της Βαλτικής, του Μαύρου, του Αζόφ και του Μπάρεντς. Προτιμά να βρίσκεστε σε περιοχές με πηλό. Η διατροφή του αποτελείται από μικρά ζώα, καραβίδες, σκώληκες, προνύμφες, σαλιγκάρια κ.λπ. Μπορεί να αναπτυχθεί σε μήκος 47 cm και να αποκτήσει βάρος μέχρι 8 kg.

Snakehead

Αυτό το ζεστό ψάρι, που βρίσκεται σε υδάτινα σώματα που βρίσκονται σε μεγάλες κλιματολογικές ζώνες. Η εμφάνισή του μοιάζει με φίδι. Πολύ ισχυρό ψάρι, που δεν είναι τόσο εύκολο να πιάσει.

Burbot

Είναι εκπρόσωπος του codfish και μοιάζει με γατόψαρο, αλλά δεν μεγαλώνει σε μέγεθος γατόψαρο. Είναι ένα ψάρι που αγαπάει εν ψυχρώ και οδηγεί έναν ενεργό τρόπο ζωής το χειμώνα. Η αναπαραγωγή του συμβαίνει επίσης τους χειμερινούς μήνες. Κυνηγάει κυρίως τη νύχτα, οδηγώντας έναν τρόπο ζωής στον κατώτατο όριο. Το Burbot αναφέρεται σε βιομηχανικά είδη ψαριών.

Είναι ένα μικρό ψάρι με μακρύ σώμα, καλυμμένο με πολύ μικρές κλίμακες. Μπορεί εύκολα να συγχέεται με ένα χέλι ή ένα φίδι, αν δεν τον έχετε δει ποτέ στη ζωή σας. Αναπτύσσεται σε μήκος μέχρι 30 cm, ή ακόμα περισσότερο, αν συμβάλλουν συνθήκες ανάπτυξης. Βρίσκεται σε μικρά ποτάμια ή λίμνες, όπου υπάρχει ένας λασπώδης πυθμένας. Προτιμά να είναι πιο κοντά στον πυθμένα, και στην επιφάνεια μπορεί να δει κατά τη διάρκεια μιας βροχής ή καταιγίδας.

Γκόλετς

Ο Char είναι μια οικογένεια ειδών σολομού. Λόγω του γεγονότος ότι το ψάρι δεν έχει ζυγαριά, πήρε το όνομά του. Αυξάνεται σε μικρά μεγέθη. Το κρέας του κάτω από τη δράση χαμηλών θερμοκρασιών δεν μειώνεται σε όγκο. Χαρακτηρίζεται από την παρουσία λιπαρών οξέων, όπως τα ωμέγα-3, ικανά να αντιστέκονται στις φλεγμονώδεις διεργασίες.

Lamprey της ουγγρικής

Αυτός ο τύπος ψαριού θεωρείται απειλούμενος και παρατίθεται στο Κόκκινο Βιβλίο της Ουκρανίας. Θεωρείται ένα ενδιάμεσο είδος μεταξύ παρασιτικού και μη παρασιτικού φωτός. Ζει στα ποτάμια και δεν κάνει μεγάλες μεταναστεύσεις. Μπορεί να βρεθεί στα ποτάμια της Transcarpathia. Δεν προτιμά τις βαθιές περιοχές με πηλό.

Lamprey ουκρανική

Ζει σε ποτάμια και τρώει διάφορα είδη ψαριών. Διανέμεται στα ποτάμια της Ουκρανίας. Δεν προτιμά τις περιοχές βαθέων υδάτων. Μπορεί να αναπτυχθεί σε μήκος έως και 25 εκ. Διαδίδεται με χαβιάρι, σε θερμοκρασία νερού κάτω από + 8ºC. Μετά την ωοτοκία μπορεί να ζήσει όχι περισσότερο από 2 - x χρόνια.

Sterlet

Το προσδόκιμο ζωής αυτού του ψαριού είναι περίπου 27 χρόνια. Αναπτύσσεται σε μήκος μέχρι 1 m 25 cm, κερδίζοντας βάρος μέχρι 16 kg. Διακρίνεται από ένα σκούρο γκρι-καφέ χρώμα. Το χειμώνα, πρακτικά δεν τροφοδοτείται και πηγαίνει στο βάθος. Έχει πολύτιμη εμπορική αξία.

Σολομό του Δούναβη

Αυτό το ψάρι ζει μόνο στα χέρια της λεκάνης του Δούναβη και δεν βρίσκεται πουθενά αλλού. Ανήκει στην οικογένεια των ειδών ψαριών σολομού και αποτελεί μοναδικό εκπρόσωπο της ιχθυοπανίδας της Ουκρανίας. Ο σολομός Dunai περιλαμβάνεται στο κόκκινο βιβλίο της Ουκρανίας και απαγορεύεται να το πιάσει. Μπορεί να ζήσει μέχρι και 20 χρόνια, τρώει κυρίως μικρά ψάρια.

Καφέ πέστροφα

Ανήκει επίσης στην οικογένεια σολομού και προτιμά ποτάμια με ταχεία ροή και κρύο νερό. Αναπτύσσεται σε μήκος από 25 έως 55 cm, ενώ αυξάνει το βάρος από 0,2 έως 2 kg. Η διατροφή της πέστροφας περιλαμβάνει μικρά καρκινοειδή και προνύμφες εντόμων.

Umbra

Είναι εκπρόσωπος της οικογένειας Evdoshkov, φτάνει το μέγεθος περίπου 10 cm, κερδίζοντας βάρος 300 γραμμάρια. Εμφανίζεται στις λεκάνες του Δούναβη και του Δνείστερου. Κατά τον πρώτο κίνδυνο να ρίχνονται στη λάσπη. Η αναπαραγωγή πραγματοποιείται τον Μάρτιο ή τον Απρίλιο. Του αρέσει να τρώει τηγανητά και μικρά ασπόνδυλα.

Grayling European

Αυτό το ψάρι αλιεύεται εμπορικά στο Edvera, Ural. Καλλιεργείται σε θερμοκρασίες όχι μεγαλύτερες από + 10 ° C. Πρόκειται για ένα αρπακτικό είδος ψαριών που αγαπά τα ποτάμια που ρέουν γρήγορα.

Κυπρίνος

Πρόκειται για ένα είδος γλυκού νερού ψαριών, το οποίο ανήκει στην οικογένεια των κυπρίνων. Αναπτύσσεται μέχρι 60 εκατοστά σε μήκος και κερδίζει μέχρι 5 κιλά. Τα ψάρια έχουν σκούρο χρώμα και είναι κοινά στις θάλασσες της Κασπίας, της Μαύρης και της Αζοφικής.

Αποξηραμένα ψάρια ποταμών

Ουσιαστικά δεν υπάρχουν κόκαλα:

• Στη ναυτική γλώσσα.
• Σε ψάρια της οικογένειας οξυρρύγχων που ανήκουν στη σειρά των χορδών.

Οι ιδιότητες των ψαριών του ποταμού

Παρά το γεγονός ότι το νερό έχει μια ορισμένη πυκνότητα, το σώμα του ψαριού είναι ιδανικό για κίνηση σε τέτοιες συνθήκες. Και αυτό δεν αφορά μόνο το ποτάμι, αλλά και το θαλάσσιο ψάρι.

Κατά κανόνα, το σώμα της έχει επίμηκες, το σχήμα του τορπίλη. Σε ακραίες περιπτώσεις, το σώμα της είναι σχήματος ατράκτου, γεγονός που συμβάλλει στην ομαλή κίνηση του νερού. Αυτά τα ψάρια περιλαμβάνουν σολομό, substearas, chubs, παχουλός, sabrefish, ρέγγα, κλπ. Στα νερά των νεκρών, τα περισσότερα ψάρια έχουν ένα επίπεδο, πεπλατυσμένο και στις δύο πλευρές, στο σώμα. Αυτά τα ψάρια περιλαμβάνουν το crucian, το τσίλι, το rudd, το roach, κλπ.

Μεταξύ των πολλών ειδών ψαριών του ποταμού υπάρχουν και ειρηνικά ψάρια και αληθινά αρπακτικά ζώα. Διακρίνονται από την παρουσία απότομων δοντιών και από ένα ευρύ στόμα που σας επιτρέπει να καταπιείτε τα ψάρια και άλλα ζωντανά πλάσματα χωρίς πολύ μεγάλη δυσκολία. Τέτοια ψάρια περιλαμβάνουν το λούτσος, το burbot, το γατόψαρο, την πέρκα, την πέρκα και άλλα. Ένας τέτοιος θηρευτής σαν ένα τσουγκράνα κατά τη διάρκεια μιας επίθεσης είναι ικανός να αναπτύξει μια τεράστια αρχική ταχύτητα. Με άλλα λόγια, κυριολεκτικά καταπίνει αμέσως το θύμα της. Οι θηρευτές όπως η πέρκα πάντα κυνηγούν σε πακέτα. Η πέρκα του τσιμπήματος ασκεί έναν σχεδόν βυθισμένο τρόπο ζωής και αρχίζει το κυνήγι μόνο τη νύχτα. Αυτό μαρτυρεί τη μοναδικότητά του, αλλά μάλλον το μοναδικό του όραμα. Είναι σε θέση να δει το θύμα του σε απόλυτο σκοτάδι.

Υπάρχουν όμως και μικρά αρπακτικά που δεν διαφέρουν στο μεγάλο μέγεθος του στόματος. Παρόλο που ένας τέτοιος αρπακτικός, όπως ένα ασπρί, δεν έχει ένα τεράστιο στόμα, όπως ένα γατόψαρο, για παράδειγμα, και τρέφεται μόνο με ψάρια.

Πολλά ψάρια, ανάλογα με τις συνθήκες των οικοτόπων, μπορεί να έχουν διαφορετική απόχρωση. Επιπλέον, σε διαφορετικές δεξαμενές μπορεί να υπάρχει διαφορετική προσφορά τροφίμων, η οποία μπορεί να επηρεάσει σημαντικά το μέγεθος των ψαριών.

http://fishingday.org/spisok-rechnoj-ryby/

Goldrybak

Όλα για την αλιεία!

Είδη ψαριών

Επί του παρόντος, είναι γνωστός ένας μεγάλος αριθμός ειδών ψαριών. Κάθε ομάδα έχει τα δικά της χαρακτηριστικά και συμπεριφορά. Υπάρχουν ψάρια που ζουν σε τρεχούμενο νερό, άλλοι προτιμούν μια ήρεμη ορνιθώνα, και άλλοι προτιμούν να ζουν στα βάθη.

Μόνο σε μια δεξαμενή δεν υπάρχουν ψάρια, αυτή είναι η νεκρή θάλασσα, το νερό είναι τόσο αλμυρό εκεί όπου η ύπαρξη ζωντανών οργανισμών είναι πρακτικά αδύνατη.

Κατηγορίες
Είναι αποδεκτό να διαιρούνται τα ψάρια στις ακόλουθες κατηγορίες:

Τα ψάρια που ταξινομούνται ως μεταναστευτικά, ζουν στη θάλασσα, αλλά κατά τη στιγμή που ρίχνουν το χαβιάρι, μετακινούνται σε γλυκό νερό. Τα άτομα που κινούνται από τη θάλασσα στο ποτάμι για να ρίξουν το χαβιάρι λέγονται ανδροειδή, αντίθετα, τότε κατατροπωτικά.

Με τη διέλευση τα ψάρια είναι το κύριο φαγητό πολλών ζώων, για παράδειγμα, αρκούδες. Οι ανδρομικές κινήσεις είναι ιδιόρρυθμες για τον οξύρρυο, τον σολομό, τον κυπρίνο και άλλα συγκεκριμένα είδη. Η ακμή ανήκει στους κατατροπικούς.

Poluprohodnye

Πολλά είδη ψαριών ανήκουν σε ημι-πέρασμα, για παράδειγμα, κυπρίνος, τσιπούρα, πέρκα. Πηγαίνουν στα ποτάμια για αναπαραγωγή, το υπόλοιπο διάστημα που ζουν σε λίμνες. Φυσικά, εάν ένα ψάρι ζει σε μια μικρή λίμνη ή λίμνη, δεν μεταναστεύει πουθενά.

Γλυκό νερό

Το γλυκό νερό μπορεί να αποδοθεί σε όλα τα ψάρια που ζουν σε λίμνες και ποτάμια. Αυτά είναι το τσουγκράνα, το piranha, το κυπρίνος crucian, το minnow, το γατόψαρο και πολλά άλλα. Δεν κινούνται και δεν ξοδεύουν όλη τη ζωή τους σε μια μόνο δεξαμενή.

Είδη οικοτόπων

Μπορείτε επίσης να διαιρέσετε τα ψάρια με βάση τον οικότοπο:

Ποτάμια, λίμνες, λίμνες

Τα ψάρια του ποταμού χαρακτηρίζονται από το γεγονός ότι μπορούν να υπάρχουν μόνο σε γλυκά νερά, με χαμηλή περιεκτικότητα σε μεταλλικές ουσίες. Πρόκειται για ρέουσες δεξαμενές, λίμνες, βάλτους.

Μερικοί κάτοικοι γλυκού νερού είναι αρπακτικά, αλλά είναι επικίνδυνα μόνο για εκείνους που ζουν σε αυτή τη δεξαμενή, τηγανίζουμε, μικρά ψάρια. Οι θηρευτές είναι η πέρκα, το λούτσικο, το burbot, η πέρκα και κάποιες άλλες. Τέτοια άτομα, όπως ο κυπρίνος, ο κυπρίνος και άλλοι, τρέφονται μόνο με φυτικά τρόφιμα.

Θάλασσες, Ωκεανοί

Πιστεύεται ότι περισσότερα είδη ψαριών κατοικούν στις θάλασσες παρά σε ποτάμια, αυτό οφείλεται σε κάποιο βαθμό στο γεγονός ότι ο όγκος του νερού στις θάλασσες και τους ωκεανούς είναι πολλές φορές μεγαλύτερος.

Πριν από μερικά χρόνια, περισσότερα από 30.000 είδη θαλάσσιων ψαριών ήταν γνωστά, τώρα ο αριθμός αυτός έχει αυξηθεί σημαντικά. Οι επιστήμονες διαιρούν τα θαλάσσια ψάρια σε κατηγορίες όπως:

Το Jawless ζει στα ίδια τα βάθη του ωκεανού, 32 είδη τέτοιων ατόμων είναι γνωστά. Αυτά είναι, σε κάποιο βαθμό, παράσιτα που μπορούν να ζουν σε έναν άλλο ζωντανό οργανισμό, αλλά τροφοδοτούν και νεκρά ζώα.

Το δεύτερο είδος είναι χονδροειδές. Ένας από τους πιο διάσημους είναι οι καρχαρίες, πιστεύεται ότι εμφανίστηκαν ακόμα νωρίτερα από τους δεινόσαυρους. Αυτά τα ψάρια είναι εντελώς κατασκευασμένα από χόνδρο, χωρίς οστά. Αλλά έχουν δόντια και πτερύγια.

Skates, ως εκπρόσωποι αυτού του είδους. Τα οστά αποτελούν τους περισσότερους εκπροσώπους των θαλασσών και των ωκεανών. Ο μεγαλύτερος πληθυσμός είναι τα μαλάκια, υπάρχουν περισσότερα από 60.000 είδη και καρκινοειδή, όχι λιγότερο από 30.000 είδη. Αυτά τα ψάρια έχουν σκελετό από οστά, και αυτό τα ξεχωρίζει από την κατηγορία των χόνδρινων. Εκλεκτοί εκπρόσωποι είναι ο τόνος, η μούρα, η λιμνοθάλασσα και άλλοι.

Ενυδρείο

Ορισμένα είδη εξωτικών ψαριών διατηρούνται σε ενυδρεία. Έχουν ασυνήθιστο χρώμα και ιδιόμορφο σχήμα. Αυτοί είναι συνήθως θερμόφιλοι οργανισμοί που χρειάζονται θερμοκρασία νερού περίπου 20 βαθμών Κελσίου. Τα ψάρια ενυδρείου περιλαμβάνουν ομάδες όπως:

• Βρόχους.
• Cichlids
• Somics
• Gobies.
• Wedge και άλλοι.

Τα ψάρια αποτελούν αναπόσπαστο μέρος της τροφικής αλυσίδας. Αυτοί οι ίδιοι είναι θήραμα τόσο για τους ανθρώπους όσο και για άλλα ψάρια και ζώα. Αλλά πολλά ψάρια είναι τρόφιμα για άλλα, ισχυρότερα και μεγαλύτερα άτομα. Πρέπει να σημειωθεί ότι τα ψάρια καταστρέφουν έναν τεράστιο αριθμό φυτικών και ζωικών οργανισμών.

http://goldrybak.ru/vidy-ryb/