Η κολίτιδα είναι μια φλεγμονή της βλεννογόνου του παχέος εντέρου. Η ασθένεια μπορεί να είναι οξεία και χρόνια. Η δίαιτα για κολίτιδα πρέπει να παρατηρείται με την εμφάνιση των πρώτων σημείων της νόσου. Μετά από όλα, τα πιο μεγάλα έντερα θα είναι υπό την επήρεια αρνητικών συνθηκών, τόσο περισσότερος πόνος ένας άνθρωπος θα αισθανθεί.

Τι μπορείτε να φάτε με εντερική κολίτιδα

Για να διευκολυνθεί η υγεία του ασθενούς, είναι απαραίτητο να τηρηθεί μια συγκεκριμένη διατροφή και να χρησιμοποιηθεί μια συγκεκριμένη κατηγορία προϊόντων. Οι ιδιότητες τέτοιων προϊόντων περιλαμβάνουν την αραίωση και την κανονικοποίηση της λειτουργικότητας του εντερικού σωλήνα.

Η βάση του μεριδίου του φαρμάκου στη φλεγμονώδη διαδικασία της βλεννογόνου του παχέος εντέρου πρέπει να είναι προϊόντα που εγγυώνται φυσιολογικές, ολοκληρωμένες πεπτικές διεργασίες και βοηθούν στην επιβράδυνση της διαδικασίας αφόδευσης με σκοπό την καλή απορρόφηση των προϊόντων στην εντερική οδό.

Η ομάδα επιτρεπόμενων προϊόντων για κολίτιδα περιλαμβάνει:

• Κρέας με χαμηλά λιπαρά και πουλερικά. Αυτά περιλαμβάνουν κοτόπουλο χωρίς δέρμα, κουνέλι, μοσχάρι, γαλοπούλα, κλπ. Με βάση αυτό το κρέας, μπορείτε να μαγειρέψετε μια ποικιλία από πιάτα, αλλά πάντα στον ατμό?
• Σφουγγάρι κέικ, μπισκότα, κροτίδες. Το ψωμί χθες μπορεί ακόμα να χρησιμοποιηθεί ως τροφή για έναν ασθενή με κολίτιδα, αλλά πολλοί γιατροί δεν το συνιστούν.
• Κοτόπουλα αυγά. Μπορείτε να φτιάξετε ομελέτες πρωτεΐνης από αυτές ή να τις μαγειρέψετε σκληρά.
• Οι ζωμοί αραιώνονται με νερό. Δεν μπορείτε να αραιώσετε, αλλά θα πρέπει να είναι μη λιπαρό. Προσθέστε ψιλοκομμένα λαχανικά ή δημητριακά στο ζωμό.
• Ψημένα ή βρασμένα ψάρια χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ·
• Κουάκερ μαγειρεμένο στο νερό. Κατάλληλο πλιγούρι βρώμης, ρύζι, φαγόπυρο?
• Λαχανικά που μαγειρεύονται στον ατμό ή στον ατμό: κολοκυθάκια, πατάτες, καρότα, κολοκύθα, κουνουπίδι. Επιπλέον, είναι δυνατή η χρήση τους για το μαγείρεμα σνακ, λαχανικά πουρέ?
• Επιτρέπεται η χρήση μικρής ποσότητας βουτύρου, αλατισμένων και χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ποικιλιών τυριού, χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ξινή κρέμα και τυρί cottage.
• Επιτρέπεται η κατανάλωση τσαγιού, καφέ, σοκολάτας, χυμών φρούτων. Στους χυμούς φρούτων έχουν απαγορευτεί οι χυμοί δαμάσκηνου, σταφυλιών και βερίκοκων. Επιπλέον, συνιστάται να χρησιμοποιείτε ζωμό, γογγύλια, φραγκοστάφυλα, κυδώνια,
• Επιπλέον, μπορείτε να φάτε τα ψημένα μήλα. Είναι καλύτερα να επιλέξετε τις κόκκινες ποικιλίες μήλων, να τις αποφλοιώσετε και να ψήσετε στο φούρνο. Μπορείτε να φάτε μπανάνες και αχλάδια?
• Επιτρέπεται η προσθήκη marshmallow και μαρμελάδας στη διατροφή. Επίσης, μπορείτε ζελέ, ζελέ?
• Στην κατηγορία καρυκεύματος επιτρέπονται φύλλα δάφνης, κανέλα, βανίλια, χόρτα (μαϊντανός, άνηθος).

Για τους ασθενείς με κολίτιδα, οι ειδικοί προτείνουν την προσθήκη ορισμένων γαλακτοκομικών προϊόντων στο μενού τροφίμων, αλλά με την προϋπόθεση ότι περιέχουν μικρή ποσότητα οξύτητας. Το φαγητό είναι υποχρεωμένο να παρέχει στον πεπτικό σωλήνα μια ευχάριστη λειτουργία εργασίας, γι 'αυτό είναι απαραίτητο να αλέθετε τα τρόφιμα κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, να τα προετοιμάζετε με τη μορφή πολτοποιημένων πατατών ή να τα ψιλοκομίζετε. Φάτε τα τρόφιμα θα πρέπει να είναι ζεστά και σε καμία περίπτωση δεν είναι ζεστό.

Μενού για δυσκοιλιότητα και φούσκωμα

Απαιτείται να οργανωθεί ένα έξι φορές γεύμα. Το μενού για την εβδομάδα πρέπει να περιλαμβάνει την εναλλαγή μιας ποικιλίας τροφίμων που περιέχουν πρωτεΐνες και υδατάνθρακες. Εάν η ασθένεια προχωρήσει με δυσκοιλιότητα, τότε θα πρέπει να διασφαλιστεί μια διατροφή για τον ασθενή, η οποία δεν θα συμβάλλει στον ερεθισμό του εντερικού σωλήνα.

Τα προϊόντα φυτικής προέλευσης πρέπει να συνθλίβονται σε κατάσταση πουρέ. Τα λαχανικά πρέπει να βράσουν ή να ατμού. Μια τέτοια δίαιτα θα βοηθήσει στη μείωση των εντερικών κράμπες. Τα ψάρια και το κρέας μπορούν να καταναλωθούν μόνο σε βρασμένη έκδοση.

Η βάση της διατροφής πρέπει να επικρατεί στα τρόφιμα που περιέχουν βιταμίνη Β1. Αυτό, με τη σειρά του, συμβάλλει στην εγγύηση της πλήρους νευρικής ρύθμισης για τον εντερικό σωλήνα.

Η διατροφή πρέπει απαραίτητα να περιλαμβάνει τρόφιμα πλούσια σε διαιτητικές ίνες, δηλαδή φυτικές ίνες. Το καθαρτικό αποτέλεσμα είναι εγγυημένο λόγω της παραλαβής ψωμιού ολικής αλέσεως από αλεύρι ολικής αλέσεως, καθώς και της χρήσης των ακόλουθων λαχανικών:

Τα τρόφιμα πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου, αυτό θα εξασφαλίσει μια ήπια επεξεργασία της πεπτικής οδού. Για τη δυσκοιλιότητα και τη φούσκωμα, απαγορεύεται η τροφή με τη μορφή ζελέ, χυλό δημητριακών ρυζιού, φασόλια, γλυκά τρόφιμα, ανθρακούχα ποτά, αλκοόλ και τηγανητά τρόφιμα.

Το ημερήσιο σιτηρέσιο χωρίζεται σε 5-6 δεξιώσεις. Είναι απαραίτητο να υπολογίσετε ίσες χρονικές περιόδους. Είναι προτιμότερο να τρώτε τροφή ταυτόχρονα έτσι ώστε το σώμα να συνηθίσει και να γνωρίζει πότε είναι απαραίτητο να προετοιμαστεί για να ενεργοποιήσει τις πεπτικές διαδικασίες.

Τα τρόφιμα πρέπει να λαμβάνονται χωρίς χαλάρωση, μασώντας καλά. Κατά την περίοδο της κατανάλωσης δεν χρειάζεται να αποσπάται η προσοχή από την ανάγνωση, την παρακολούθηση της τηλεόρασης, την ομιλία. Ένα χαρακτηριστικό γνώρισμα της δίαιτας για κολίτιδα με δυσκοιλιότητα είναι η ανάγκη να αυξηθεί η συμπερίληψη ινών στη διατροφή.

Ωστόσο, για πρώτη φορά, τα έντερά σας δεν θα είναι έτοιμα να δεχθούν και να αφομοιώσουν τις ίνες. Για το λόγο αυτό, αρχικά όλα τα προϊόντα με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες πρέπει να υποβάλλονται σε θερμική επεξεργασία και άλεση πριν από τη λήψη.

Τι μπορείτε να φάτε με διάρροια και κολίτιδα

Όταν ένας ασθενής έχει διαγνωσθεί με κολίτιδα που συνοδεύεται από διάρροια, του επιτρέπεται να λαμβάνει μόνο τα ακόλουθα είδη προϊόντων:

• Αποστάγματα από ρύζι και μάννα.
• Ψιλοκομμένο κρέας ·
• Κρέας κοτόπουλου.
• Ψάρια χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά;
• Φρεσκοστυμμένο χυμό από τα μούρα με την προσθήκη κεκαθαρμένου νερού.
• Τσάι (πρέπει να είναι ασθενής)?
• Dogrose αφέψημα?
• Χωρίς λίπος κεφίρ και τυρί cottage?
• Κροκερά που χρειάζεστε για να απολαύσετε.
• Ζάχαρη (δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 40 g).
• Σούπες φρούτων.
• Βραστά μακαρόνια, ρύζι.
• Βραστά αυγά κοτόπουλου, αλλά όχι περισσότερο από ένα αυγό την ημέρα.

Αυτά τα προϊόντα θα πρέπει να χρησιμοποιούνται από τον ασθενή έως ότου το σκαμνί επιστρέψει στο φυσιολογικό. Τα διαιτητικά τρόφιμα πρέπει να κρατήσουν μερικές μέρες μετά την αποκατάσταση της καρέκλας και στη συνέχεια να επεκτείνουν την καθημερινή διατροφή με προϊόντα που επιτρέπουν στον γιατρό να τα χρησιμοποιήσει.

Η δίαιτα για κολίτιδα και διάρροια απαγορεύει τη χρήση του παρακάτω τροφίμου:

1. Τα πρώτα πιάτα με την προσθήκη μπιζελιών και φασολιών.
2. Λαχανικά πλάγια πιάτα?
3. Φασόλια.
4. Πικάντικα τρόφιμα.
5. Λιπαρά γαλακτοκομικά προϊόντα ·
6. Γλυκά τρόφιμα (γλυκά, κέικ, παγωτά, κουλουράκια, μπισκότα).

Διατροφή με κολίτιδα κατά την έξαρση

Ποια προϊόντα επιτρέπονται και συνιστώνται για εισαγωγή κατά την κολίτιδα στο οξεικό στάδιο:

1. Σούπες Ο ζωμός πρέπει να προέρχεται από λαχανικά. Μπορείτε να μαγειρέψετε από κοτόπουλο, αλλά όχι απαραίτητα λίπος. Εάν το ζωμό βγαίνει από λίπος, μπορεί να αραιωθεί με καθαρό νερό. Ο ζωμός ιχθύων είναι επίσης κατάλληλος για το μαγείρεμα, αλλά όχι από τις λιπαρές ποικιλίες.
2. Κροκεράκια Είναι καλύτερα να χρησιμοποιείτε κροτίδες με σούπα ή ζωμό. Κατά προτίμηση κράκερ από ψωμί σιταριού. Το τμήμα δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 200 γραμμάρια.
3. Κρέας Τα προϊόντα με βάση το κρέας πρέπει να είναι άπαχα. Ως εκ τούτου, να εξαλείψει το χοιρινό από τη διατροφή. Στερεό ή βρασμένο κρέας. Στη διατροφική προτίμηση δίνεται σε γκούλας, κεφτεδάκια, πατέ.
4. Αυγά Για πρωινό, μπορείτε να μαγειρέψετε μια αερόστρωση ή μαλακά βραστά αυγά. Μην ξεχνάτε ότι τα αυγά είναι πηγή πρωτεϊνών. Οι πρωτεΐνες κατά την έξαρση πρέπει να είναι περιορισμένες και επομένως τα αυγά μπορούν να είναι μόνο μερικές φορές την εβδομάδα.
5. Δημητριακά. Συνιστάται να χρησιμοποιείτε ρύζι, φαγόπυρο, πλιγούρι βρώμης. Είναι προτιμότερο να αλέθετε τα κολοκύθια, είναι δυνατόν να μαγειρεύετε στο νερό ή στο ζωμό χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά.
6. Πόσιμο Όταν κάνει δίαιτα κατά τη διάρκεια της περιόδου παροξυσμού, η κατανάλωση θα πρέπει να είναι ευεργετική και άφθονη. Δώστε ιδιαίτερη προσοχή στην παρουσία στη διατροφή των compotes και kissel με ένα ελάχιστο ζάχαρη σε αυτά. Χρησιμοποιήστε πράσινο τσάι ή βότανα. Επιπλέον, είναι πολύ χρήσιμο σε ζωμό κολίτιδας.
7. Λαχανικά. Είναι πηγή βιταμινών. Μην απορρίπτετε τον ασθενή με κολίτιδα στα λαχανικά.
8. Φρούτα. Μην τρώτε φρούτα που δεν μεγαλώνουν μαζί μας. Έτσι τα τροπικά φρούτα δεν πρέπει να καταναλώνονται, αλλά λίγο εποχιακά, αλλά πρέπει επίσης να συμμορφώνεστε με το μέτρο.

Τι να χρησιμοποιήσετε όταν η κολίτιδα δεν μπορεί

Με την κολίτιδα σε περίπτωση επιδείνωσης, είναι απαραίτητο να επιλεγούν προσεκτικά προϊόντα για χρήση. Είναι καλύτερα να αρνηθεί κανείς κάποια προϊόντα. Ποια προϊόντα είναι καλύτερα να εξαιρεθούν:

1. Προϊόντα αλευριού. Όλα τα προϊόντα αρτοποιίας φέρουν ένα μεγάλο φορτίο στην εντερική οδό και επομένως, όταν η κολίτιδα είναι καλύτερο να τα εγκαταλείψει.
2. Σούπες Ο ζωμός με λίπος απαγορεύεται. Επιπλέον, οι σούπες που μαγειρεύονται με την προσθήκη ζυμαρικών, δημητριακών και κρέατος σε μεγάλες ποσότητες δεν συνιστώνται για χρήση.
3. Κρέας και ψάρι. Τα λιπαρά κρέατα και τα προϊόντα ψαριών απαγορεύονται. Δεν επιτρέπεται η χρήση διαφόρων ημικατεργασμένων προϊόντων.
4. Γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα. Εκτός από τα kefir και ryazhenka δεν μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τίποτα από τα γαλακτοκομικά προϊόντα. Kefir και ryazhenka πρέπει να είναι χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά.
5. Δημητριακά. Φασόλια, κριθάρι, χυλό σιταριού απαγορευμένο. Επιπλέον, τα απαγορευμένα προϊόντα περιλαμβάνουν τα ζυμαρικά.
6. Κονσέρβες τροφίμων. Τα λαχανικά, τα φρούτα και άλλα προϊόντα που πωλούνται σε κονσερβοποιημένα τρόφιμα μπορούν να βλάψουν την ευημερία του ασθενούς.
7. Ποτά. Τα ανθρακούχα ποτά και το οινόπνευμα πρέπει να αποκλειστούν.
8. Λίπος Απόρριψη οποιωνδήποτε λιπαρών προϊόντων. Η εξαίρεση ισχύει μόνο για το βούτυρο, αλλά μπορεί να καταναλωθεί μόνο σε περιορισμένες ποσότητες.

Κατά προσέγγιση μενού κατά την κλήση σε μια έξαρση

Δευτέρα

• Για πρωινό πρέπει να μαγειρέψετε μια ομελέτα δύο αυγών και πράσινου τσαγιού.
• Μετά το πρωινό μπορείτε να φάτε ένα μήλο από κόκκινες ποικιλίες. Ξεφλουδίστε καλύτερα για να καθαρίσετε.
• Για μεσημεριανό γεύμα, σούπα λαχανικών, λαχανικά στον ατμό, ζελέ.
• Στο μεσημεριανό γεύμα μπορείτε να φάτε τριμμένα καρότα και μήλο. Η ζάχαρη δεν μπορεί να προστεθεί.
• Στο βραδινό γεύμα κολοκυθάκια και τσάι.

Τρίτη

• Για πρωινό, σαλάτα λαχανικών, τσάι.
• Ως σνακ, ένα μήλο ψημένο στο φούρνο θα κάνει.
• Μεσημεριανό - σούπα λαχανικών, βόειο κρέας (βρασμένο, βρασμένο) με τεύτλα.
• Στο απογευματινό σνακ μπορείτε να φάτε αποξηραμένα φρούτα.
• Για δείπνο τρελό από καρότα και κολοκυθάκια.

Τετάρτη

• Το πρώτο γεύμα είναι τριμμένο βραστό τεύτλο με βούτυρο, πράσινο τσάι.
• Σνακ - φρέσκα λαχανικά για να επιλέξετε από τον κατάλογο των επιτρεπόμενων.
• Κατά το μεσημέρι, μαγειρεύετε σούπα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, ρολά λάχανου.
• Σνακ μετά το δείπνο επιτρέπει τη χρήση τριμμένο καρότα και ένα μήλο.
• Βραδινά γεύματα - στιφάδο καρότο, κολοκυθάκια, κρεμμύδια, μελιτζάνα.

Πέμπτη

• Πρωινό - χαβιάρι μελιτζάνας, κροτίδες και τσάι.
• Σνακ - μετά το πρωινό σας επιτρέπει να φάτε φρούτα.
• Για το δείπνο, η σούπα είναι μη λιπαρό και στιφάδο λάχανο.
• Ένα απογευματινό σνακ - τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά, μπορείτε να προσθέσετε αποξηραμένα βερίκοκα.
• Στο βραδινό γεύμα μπορείτε να φτιάξετε τηγανίτες από κολοκυθάκια και καρότα.

Παρασκευή

• Το πρώτο γεύμα είναι σαλάτα λαχανικών και τσάι.
• Σνακ - ξινό γάλα 200 ml.
• Για μεσημεριανό γεύμα μπορείτε να φτιάξετε σούπα από κουνουπίδι και κατσαρόλα μήλου.
• Απογευματινό σνακ - δαμάσκηνα.
• Για το δείπνο επιτρέπεται να φτιάχνετε τηγανίτες με άπαχο κρέας και λαχανικά.

Σάββατο

• Για πρωινό, πλιγούρι βρώμης με εποχιακά μούρα και πράσινο τσάι.
• Σνακ - μήλα χωρίς φλούδα.
• Μεσημεριανό - σούπα κουνουπίδι, λαχανικό στιφάδο.
• Το απογευματινό σνακ σας επιτρέπει να τρώτε βραστά τεύτλα και καρότα.
• Δείπνο - ατμίδες και τσάι.

Κυριακή

• Για ομελέτα με πρωινό με ντομάτα και τσάι.
• Σνακ - μήλο και καρότο, τριμμένο σε τρίφτη.
• Για μεσημεριανό γεύμα μπορείτε να μαγειρέψετε πράσινη σούπα, μοσχάρι με κολοκύθα.
• Απογευματινό σνακ - τσάι με αποξηραμένα φρούτα.
• Δείπνο - κεφτεδάκια και τσάι.

Διατροφή για κολίτιδα και εντεροκολίτιδα

Αφού διαπιστώσετε ότι έχετε εντεροκολίτιδα, ο γιατρός καθορίζει τη διατροφή. Εάν υπάρχει επιδείνωση της νόσου, τότε δίαιτα πίνακα 3, με χρόνους πορεία - πίνακα αριθ. 2. Οι βασικές αρχές της διατροφής στην κολίτιδα και την εντεροκολίτιδα:

• Τα γεύματα πρέπει να είναι κλασματικά, 5-6 φορές την ημέρα.
• Είναι απαραίτητο να εγκαταλειφθεί ξινό, τηγανητό, πικάντικο και υπερ-αλμυρό?
• Οι πρώτες δύο ημέρες μετά την επιδείνωση πρέπει να λιμοκτονήσουν. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου επιτρέπονται μόνο ζωμοί και ελαφριές σούπες.
• Η θερμοκρασία των δίσκων δεν πρέπει να υπερβαίνει τους 55 βαθμούς.
• Η διατροφή με θερμίδες δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 2000 kcal.
• Η διατροφή πρέπει να εμπλουτίζεται με βιταμίνες της ομάδας b, pp, s;
• Όλα τα προϊόντα πρέπει να σερβίρονται θρυμματισμένα ή αλεσμένα.
• Η δίαιτα επιτρέπεται να επεκταθεί σταδιακά. Μια εβδομάδα επιτρέπεται να προσθέσετε μόνο 2-3 νέα προϊόντα και φροντίστε να παρακολουθείτε την αντίδραση του σώματος.
• Τα τρόφιμα πρέπει να μασήσουν καλά.
• Τρώτε καλύτερα την ίδια στιγμή κάθε μέρα. Είναι καλύτερο να συνηθίσετε σε ένα τέτοιο καθεστώς.
• Η διατροφική διατροφή πρέπει να είναι ισορροπημένη: 200 γραμμάρια πρωτεϊνών, 60 γραμμάρια λίπους και 80 γραμμάρια υδατάνθρακες.

Αντενδείξεις

Ως αντένδειξη για κολίτιδα και διατροφή σε αυτή την ασθένεια, θα πρέπει να εγκαταλείψετε τη συνήθεια της υπερκατανάλωσης τροφής. Βγαίνοντας από το τραπέζι, πρέπει να μείνετε λίγο με την αίσθηση της πείνας. Δεν πρέπει να είναι πολύ έντονη, αλλά δεν πρέπει να αισθάνεστε ότι είστε πάρα πολύ καιρό. Να είστε βέβαιος να επιβάλει τον εαυτό σας ένα μέρος της πλάκας, θα σας σώσει από την υπερκατανάλωση τροφής.

• Τα μπαχαρικά, το αλάτι, η ζάχαρη αντενδείκνυνται.
• Ξεφορτωθείτε τις κακές συνήθειες: κάπνισμα, κατανάλωση αλκοολούχων ποτών.
• Αντενδείκνυται να σταματήσετε δραματικά τη δίαιτα και να αλλάξετε τον συνήθη τρόπο ζωής που σας οδήγησε σε αυτήν την ασθένεια.

Οι στατιστικές δείχνουν ότι αν ακολουθήσετε μια ειδική δίαιτα, η φαρμακευτική θεραπεία της κολίτιδας θα είναι πιο αποτελεσματική στο 80% του 100%. Για το λόγο αυτό, είναι καλύτερο να βοηθήσετε το σώμα σας να αντιμετωπίσει την ασθένεια.

Συνέπειες μη τήρησης της δίαιτας

Δεδομένου ότι μια ισορροπημένη διατροφή με αυτή τη νόσο παίρνει ένα σημαντικό και σημαντικό μέρος κατά τη διάρκεια της θεραπείας, η μη τήρηση των κανόνων της διατροφής μπορεί να προκαλέσει διάφορες συνέπειες. Οι ασθενείς θα βασανίζονται συνεχώς από επιδείνωση που συνοδεύεται από δυσφορία στο πεπτικό σύστημα.

Επιπλέον, συχνά θα υπάρχουν μη φυσιολογικά κόπρανα. Σε ορισμένες περιπτώσεις, η κολίτιδα μπορεί να εξελιχθεί σε ελκωτική μορφή και αυτό οδηγεί ήδη στην εμφάνιση εντερικής αιμορραγίας και περιτονίτιδας.

Κριτικές

Αγαπητοί αναγνώστες, η γνώμη σας είναι πολύ σημαντική για εμάς - γι 'αυτό θα χαρούμε να σχολιάσουμε τη διατροφή όταν βρίσκεστε στα σχόλια, αυτό θα είναι επίσης χρήσιμο και για άλλους χρήστες του ιστότοπου.

Αλέξανδρος, 26 ετών:

Διαγνώστηκα με κολίτιδα. Μια πολύ σοβαρή ασθένεια, ένιωσα τρομερή, δεν μπορούσα να φάω τίποτα. Υποβλήθηκε σε θεραπεία, ο γιατρός πρότεινε δίαιτα, την οποία εξακολουθώ να παρατηρώ, μετά από ένα χρόνο θεραπείας. Τίποτα δεν πονάει τώρα. Σας συμβουλεύω να τρώτε καλά και καλό φαγητό. Τώρα ερωτεύτηκα τη σούπα λαχανικών, αν και μισούσα βραστά λαχανικά εκτός από πατάτες.

Alina, 30 χρονών:

Για πολύ καιρό δεν ήξερα πώς να σώσω τον εαυτό μου από συνεχή πόνο στο στομάχι μου. Μόνο τραγουδάμε, αμέσως αισθάνομαι δυσάρεστη, το στομάχι μου βουίζει, δυσφορία. Δεν ήξερα πώς να το αντιμετωπίσω, μισώ τους γιατρούς. Πιστεύω ότι δεν καταλαβαίνουν τίποτα, γνωρίζοντας μονάδες. Έψαξα στο διαδίκτυο για το πώς να βρίσκομαι σε μια τέτοια κατάσταση και για όλες τις ασθένειες του γαστρεντερικού σωλήνα ενδείκνυται ότι πρέπει να κρατάτε μια δίαιτα και να τρώτε σωστά. Σταμάτησα να τρώω όλα τα άσχημα πράγματα, σταμάτησα να τρέφομαι και ένιωσα πολύ καλύτερα. Επιπλέον, έχασα επίσης βάρος, άρχισα να φαίνω καλύτερα.

http://ogkt.ru/kolit/dieta-pri-kolite-kishechnika-menyu-v-period-obostreniya-i-otzyvy.html

Διατροφή για κολίτιδα: επιτρεπόμενα και απαγορευμένα τρόφιμα, μενού για διάφορες μορφές της νόσου

Σε περίπτωση κολίτιδας (φλεγμονή του βλεννογόνου του παχέος εντέρου), ο ιατρός, μαζί με τη φαρμακευτική αγωγή, συνταγογραφεί μια δίαιτα που είναι απαραίτητη για τη μείωση της σοβαρότητας των συμπτωμάτων κατά τη διάρκεια της επιδείνωσης μιας χρόνιας ασθένειας ή της οξείας πορείας της. Επιπλέον, το ιατρικό μενού έχει ως στόχο την αποκατάσταση των βλεννογόνων μεμβρανών και την καθιέρωση της λειτουργίας απορρόφησης του σώματος. Η διατροφή επιλέγεται ξεχωριστά και εξαρτάται από τη μορφή της κολίτιδας και των σχετικών συμπτωμάτων.

Η αξία και οι τύποι διατροφής για τη φλεγμονή του εντερικού βλεννογόνου

Η κολίτιδα είναι μία από τις εκδηλώσεις φλεγμονωδών ασθενειών του γαστρεντερικού σωλήνα, για παράδειγμα εντεροκολίτιδα (όταν το λεπτό έντερο φλεγμονεύει ταυτόχρονα) ή γαστρεντεροκολίτιδα (προστίθεται φλεγμονή του γαστρικού βλεννογόνου). Μπορεί επίσης να λειτουργήσει ως ανεξάρτητη ασθένεια. Υπάρχει οξεία και χρόνια οδός της νόσου.

Με την κολίτιδα, η δίαιτα συνταγογραφείται ξεχωριστά και εξαρτάται από την πορεία της νόσου.

Ο πίνακας 2 ενδείκνυται για τη χρόνια κολίτιδα. Στόχος είναι η αποκατάσταση της μικροχλωρίδας και η ομαλοποίηση της πέψης.

Ο πίνακας αριθ. 4 συνταγογραφείται για την ελκώδη και οξεία κολίτιδα. Υποτίθεται ότι αποκλείει την τροφή, οδηγώντας σε αυξημένη εντερική και γαστρική λειτουργία, καθώς και έκκριση της χολής. Αυτή είναι μια διατροφική διατροφή, περιορίζεται σε προϊόντα που είναι ερεθιστικά για τον εντερικό τοίχο.

Η δίαιτα 4 χωρίζεται σε διάφορους τύπους. Αυτή η διαίρεση είναι σημαντική, δεδομένου ότι ο καθένας από τους πίνακες αποδίδεται σύμφωνα με τα συνοδευτικά συμπτώματα και συνεπάγεται τον αποκλεισμό ή την προσθήκη ορισμένων ομάδων προϊόντων.

Πίνακας αριθ. 4 Α (ζύμωση κολίτιδας)

Η διατροφή αποτελείται από τα ακόλουθα πιάτα:

• βραστά αυγά ή ομελέτες ατμού από αυτά - όχι περισσότερο από 2 ανά ημέρα.
• βλεννογόνες σούπες?
• χυλό κουάκερ (ρύζι, σιμιγδάλι)?
• άπαχα κρέατα και ψάρια (βρασμένα, ατμοποιημένα) ·
• αφέψημα, ζελέ, ζελέ φραγκοστάφυλα, βατόμουρα.

Η κατανάλωση υδατανθράκων είναι περιορισμένη. Αυξημένη περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες (τυρί cottage, άπαχο κρέας).

Ο Πίνακας 4Β (χρόνια κολίτιδα κατά τη διάρκεια ύφεσης, οξεία κολίτιδα)

Άλλες ομάδες προϊόντων προστίθενται στη λίστα επιτρεπόμενων πιάτων:

• πατάτες, κουνουπίδια και μπρόκολα, κολοκυθάκια, βραστά ή βραστά καρότα.
• ζυμαρικά?
• κρέμα γάλακτος, κεφίρ, κρέμα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά.
• γλυκά μούρα και αφέψημα, ζελέ, επιδόρπια από αυτά.

Η ποσότητα των πρωτεϊνών και των υδατανθράκων αυξάνεται για να αποκατασταθεί το σώμα, είναι δυνατόν να αυξηθεί το λίπος έως και 100 γραμμάρια ανά ημέρα.

Πίνακας αριθ. 4 Β (περίοδος ανάρρωσης με οξεία κολίτιδα)

Η διατροφή περιλαμβάνει λίπη, κυρίως λαχανικά, επεκτείνει τον κατάλογο λαχανικών, φρούτων και μούρων. Επιτρέπονται γεύματα:

• (ρύζι, σιμιγδάλι, φαγόπυρο, πλιγούρι βρώμης) στο νερό.
• ξηρό ψωμί σιταριού σε μικρές ποσότητες ·
• κράκερς, αλμυρά ξηρά μπισκότα.
• σούπες σε ζωμό χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά με λαχανικά που έχουν υποστεί επεξεργασία και αλεσμένο κρέας.
• πιάτα άπαχου άπαχου κρέατος (κοτολέτα ατμού, κεφτεδάκια κ.λπ.) ·
• βραστό βόειο κρέας, γαλοπούλα και κοτόπουλο χωρίς ορατό λίπος και δέρμα.
• άπαχο ψάρι σε στιφάδο ή ψητό ·
• μαλακά βραστά αυγά ή ομελέτα με ατμό ·
• συνιστάται να μαγειρεύετε τα τυριά από το τυρόπηγμα.
• μια μικρή ποσότητα βραστά ή στιφάδο λαχανικά?
• σχισμένα ή ψημένα μήλα (όχι περισσότερο από 1 ανά ημέρα).
• φυτικά αφεψήματα, ποτά φρούτων μούρων, κομπόστα φρούτων.

Σημείωση: Πρόκειται για μια σχεδόν πλήρη διατροφή με τον περιορισμό ή τον πλήρη αποκλεισμό προϊόντων και πιάτων που οδηγούν σε ερεθισμό των εντέρων.

Βίντεο: Η αξία της δίαιτας για τη φλεγμονή των εντέρων

Τρόφιμα για οξεία κολίτιδα

Η οξεία κολίτιδα οφείλεται στην κατανάλωση προϊόντων χαμηλής ποιότητας ή μετά τη λήψη ορισμένων φαρμάκων (ιδιαίτερα αντιβιοτικών). Εκδηλώνει γενική αδιαθεσία, ναυτία, λήθαργο, έλλειψη όρεξης, διάρροια. Η καρέκλα στην οξεία κολίτιδα είναι συχνή, με δυσάρεστη οσμή, με ακαθαρσίες βλέννας και αίματος.

Την πρώτη ημέρα της διατροφής συνιστάται να πίνετε άφθονο ζεστό ρόφημα, αν είναι δυνατόν, είναι καλύτερο να εξαλειφθεί τελείως το φαγητό. Προτιμώνται τα αφεψήματα βοτάνων (χαμομήλι), τα ποτά και τα κομπόστα φρούτων, το αδύναμο τσάι, το ζεστό καθαρό νερό.

Σημαντικό: Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε πολύ αδύναμους ζωμούς (για παράδειγμα κοτόπουλο, βόειο κρέας), υγρό δημητριακό (σιμιγδάλι, ρύζι), σούπες με δημητριακά χωρίς κρέας.

Από τη δεύτερη ημέρα της ασθένειας μεταβαίνουν στη διατροφή 4Β, μετά από μια σημαντική βελτίωση στην κατάσταση - στον πίνακα 4 V. Οι βασικοί κανόνες της διατροφής για την οξεία πορεία της νόσου και κατά την περίοδο αποκατάστασης είναι οι εξής:

1. Η βάση αποτελείται από σούπες, βρασμένο κουάκερ, πουρέ πατάτας. Προτιμούνται τα βλεννώδη πιάτα, καθώς περιβάλλουν τα τοιχώματα του γαστρεντερικού σωλήνα, δεν ερεθίζουν, αλλά αντιθέτως, απαλύνουν τις φλεγμονώδεις μεμβράνες.
2. Η ποσότητα του λίπους και των υδατανθράκων (ιδιαίτερα απλών) μειώνεται.
3. Η ποσότητα της ζωικής πρωτεΐνης μειώνεται ελαφρώς, προτιμάται η φυτική πρωτεΐνη (με μέτρο).
4. Αποκλείονται τρόφιμα πλούσια σε φυτικές ίνες.
5. Είναι σημαντικό να τηρείτε τη θερμοκρασία. Δεν μπορείτε να φάτε πολύ ζεστό ή πολύ κρύο φαγητό.
6. Προτιμώνται τα πιάτα στον ατμό, καθώς και τα μαγειρευτά και βραστά τρόφιμα. Το τηγάνισμα αποκλείεται τελείως.
7. Η πρόσληψη υγρών αυξάνεται στα 2,5 λίτρα την ημέρα.
8. Τα γεύματα λαμβάνονται σε μικρές μερίδες έως και 6 φορές την ημέρα.
9. Η πρόσληψη αλατιού είναι περιορισμένη.

Από τη διατροφή αφαιρούνται τα προϊόντα που μπορούν να προκαλέσουν τις διαδικασίες ζύμωσης και σήψης στο σώμα. Το μενού έχει σχεδιαστεί για να μειώνει το φορτίο στα έντερα, να μειώνει τη φλεγμονή και να αποκαθιστά τη λειτουργία του κανονικού πεπτικού συστήματος.

Διατροφή για την ελκώδη κολίτιδα

Η ελκώδης κολίτιδα (μη ειδική) χαρακτηρίζεται από αλλοιώσεις του εντερικού βλεννογόνου. Η επούλωση της βλεννογόνου μεμβράνης και η αποκατάσταση της απορρόφησης των τροφίμων απαιτεί πολύ χρόνο. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, είναι πολύ σημαντικό να ακολουθήσετε μια αυστηρή θεραπευτική διατροφή.

Επιτρέπονται και απαγορευμένα πιάτα

Η βάση της διατροφής είναι το υγρό κουάκερ πουρέ στο νερό. Εξαιρούνται τυχόν γαλακτοκομικά προϊόντα, καθώς και ζωμοί κρέατος. Το χυλό φαγόπυρου δεν συνιστάται, καθώς μπορεί να αυξήσει την εντερική περισταλτική.

Τα πιάτα από χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ποικιλίες κρέατος και ποτάμιου ψαριού επιτρέπονται, είναι επιθυμητό να είναι όσο το δυνατόν πιο αλεσμένα (κεφτεδάκια, κεφτεδάκια, κεφτεδάκια). Τα αυγά μπορούν να χρησιμοποιηθούν με τη μορφή ατμόσφαιρας ατμού, ο κρόκος μπορεί να αφαιρεθεί κατά τη διάρκεια οξέων φλεγμονωδών διεργασιών. Κατά τη διάρκεια των παροξύνσεων, ακόμη και τα στιφάδο λαχανικά προκαλούν επιδείνωση της κατάστασης, γι 'αυτό αξίζει λίγο χρόνο να τα εγκαταλείψουμε εντελώς.

Χρήσιμα νεράιδα από κεράσι, κυδώνι, αχλάδι, δέντρο, ισχυρό μαύρο τσάι, που μειώνουν την κινητικότητα του εντέρου.

Μετά την αφαίρεση της οξείας φλεγμονώδους διαδικασίας, τα προϊόντα που προάγουν την αναγόμωση και το μαύρο αίμα εισάγονται στη διατροφή (κόκκινο και μαύρο χαβιάρι, ξηροί καρποί και κόκκινες ποικιλίες κρέατος με προσοχή). Αργότερα, με αισθητή βελτίωση της κατάστασης, τα λαχανικά στον ατμό και τα βρασμένα λαχανικά συνδέονται προσεκτικά. Προτιμάται το κουνουπίδι και το μπρόκολο, το σκουός, τα καρότα.

Κατά προσέγγιση τριήμερο μενού για την ελκώδη και οξεία κολίτιδα, κατά την περίοδο

επιδείνωση της χρόνιας κολίτιδας

1 ημέρα

Πρωινό: κολλώδες χυλό ρυζιού στο νερό, αφέψημα χαμομηλιού, αποξηραμένο λευκό ψωμί (ή τοστ) με μαρμελάδα ή ένα μικρό κομμάτι βούτυρο
Το δεύτερο πρωινό: φιλιά από επιτρεπόμενα μούρα με μπισκότα
Μεσημεριανό: σούπα κρέμας σε αδύναμο ζωμό κοτόπουλου με επιτρεπόμενα δημητριακά, μπορείτε να προσθέσετε κρέας από κοτόπουλο έδαφος, κατσαρόλα ζυμαρικών με αυγό, κομπόστα ξηρού φρούτου
Μεσημεριανό: ψημένο μήλο, αδύναμο πράσινο τσάι ή ζωμός σκύλου
Δείπνο: Πατάτες με υγρή πολτοποίηση με πατατάκια με επιτρεπόμενα κρέατα

2 ημέρες

Πρωινό: υγρό σιμιγδάλι στο νερό με ένα μικρό κομμάτι βούτυρο, αποξηραμένο ψωμί, αδύναμο γλυκό τσάι
Δεύτερο πρωινό: τσάι βοτάνων με μπισκότα ή ψωμί
Μεσημεριανό: σούπα με προσθήκη πατάτας και αλεσμένου βοείου κρέατος, ψάρι με ατμό με ρύζι για γαρνιτούρα, ζελέ ή χυμό φρούτων από επιτρεπόμενα μούρα
Μεσημεριανό: αφέψημα από βότανα ή αδύναμο τσάι με ψίχουλα ψωμιού ή μπισκότα, μήλο
Δείπνο: Μαρόνια με κεφτεδάκια ή ψητά ψάρια, αφέψημα βελανιδιάς

3 ημέρες

Πρωινό: κατσαρόλα με τυρί cottage (με την προσθήκη επιτρεπόμενων φρούτων και αποξηραμένων φρούτων), μια φέτα αποξηραμένου λευκού ψωμιού με βούτυρο, τσάι χωρίς ζάχαρη
Δεύτερο πρωινό: ψημένο μήλο ή ένα ποτήρι βότανο με μπισκότα
Μεσημεριανό: σούπα σε αδύναμο ζωμό με την προσθήκη ζυμαρικών, κατσαρόλα πατάτας με βραστό αλεσμένο κρέας, χυμό φρούτων ή ζελέ
Μεσημεριανό: ένα μήλο ή άλλο επιτρεπόμενο φρούτο, τσάι ή αφέψημα από βότανα
Δείπνο: ομελέτα ατμού από 2 αυγά, βραστό γαλοπούλα, αδύναμο τσάι

Βίντεο: Τι είναι η ελκώδης κολίτιδα. Διάγνωση και θεραπεία

Τρόφιμα για χρόνια κολίτιδα

Η χρόνια μορφή κολίτιδας είναι το αποτέλεσμα μακροχρόνιων εντερικών λοιμώξεων, φαρμακευτικής αγωγής, δηλητηρίασης του σώματος, υποσιτισμού. Τα κύρια συμπτώματα είναι τα επίμονα ανώμαλα κόπρανα (εναλλαγή διάρροιας με δυσκοιλιότητα), επίμονη φούσκωμα και κοιλιακό άλγος.

Εάν διαταραχθεί η πέψη, τα κομμάτια φαγητού που βρίσκονται σε αχρήστευση βρίσκονται στα κόπρανα. Με επίμονη παραβίαση της εντερικής πέψης, παρατηρείται απώλεια βάρους, ανεπάρκεια βιταμινών, έλλειψη πρωτεΐνης. Η κατάσταση αυτή είναι ιδιαίτερα επικίνδυνη για τα παιδιά. Συνεπώς, η θεραπεία πρέπει να είναι έγκαιρη και ολοκληρωμένη. Ιδιαίτερη έμφαση δίνεται στη διατροφή.

Επιτρεπόμενα και απαγορευμένα προϊόντα (πίνακας)

Κατά την κατάρτιση της διατροφής πρέπει να ληφθούν υπόψη τα δεδομένα από τον πίνακα, καθώς η εσφαλμένη επιλογή των προϊόντων μπορεί να οδηγήσει σε επιδείνωση της νόσου.

Επιτρεπόμενα προϊόντα

http://prosto-mariya.ru/dieta-pri-kolite-razreshennye-i-zapreschennye-produkty-menyu-pri-raznyh-formah-bolezni_2036.html

Διατροφή με κολίτιδα κατά την έξαρση

Η κολίτιδα είναι μια φλεγμονώδης ασθένεια του βλεννογόνου του παχέος εντέρου. Τα συμπτώματά του μπορούν να παρατηρηθούν στους περισσότερους ανθρώπους που αντιμετωπίζουν άλλες παθολογίες του πεπτικού συστήματος. Η θεραπεία είναι πάντα συνταγογραφούμενη και η διατροφή είναι μία από τις κύριες πτυχές της θεραπείας. Ιδιαίτερα σημαντική είναι η δίαιτα για την κολίτιδα κατά την έξαρση.

Διατροφή με κολίτιδα κατά την έξαρση

Κολίτιδα: χαρακτηριστικά της νόσου

Η κολίτιδα είναι μια ασθένεια που σχετίζεται με την εμφάνιση φλεγμονωδών διεργασιών στο κόλον (επηρεάζεται ο βλεννογόνος του). Η φλεγμονή επηρεάζει επίσης τα εσωτερικά μυϊκά στρώματα, λόγω των οποίων υπάρχει παραβίαση της εντερικής κινητικότητας, καταστολή των εκκριτικών λειτουργιών της. Οι αρνητικές διαδικασίες αρχίζουν να ρέουν ταχύτερα λόγω της εντατικής αναπαραγωγής παθογόνων μικροοργανισμών.

Τα συμπτώματα της κολίτιδας ποικίλουν ανάλογα με τη μορφή και τη φύση της πορείας της νόσου

Υπάρχουν δύο κύριοι τύποι παθολογίας - οξείας και χρόνιας κολίτιδας. Στην πρώτη, τα συμπτώματα είναι αρκετά προφανή, αλλά στον δεύτερο τύπο, η ασθένεια χαρακτηρίζεται από την εξαφάνιση των συμπτωμάτων και των περιοδικών παροξυσμών.

Η χρόνια κολίτιδα χαρακτηρίζεται από περιοδικές παροξύνσεις.

Ανάλογα με την εξάπλωση της φλεγμονής στη βλεννογόνο, η κολίτιδα μπορεί να χωριστεί σε δεξιό όριο, αριστερόστροφη και παλλινίτιδα. Στην τελευταία περίπτωση, οι φλεγμονώδεις διεργασίες επηρεάζουν ολόκληρη την βλεννογόνο μεμβράνη του παχέος εντέρου. Είναι ενδιαφέρον ότι, ακόμη και στην παρουσία της κολίτιδας σε μια χρόνια μορφή, ένα άτομο μπορεί να μην το γνωρίζει μέχρι την ώρα της επιδείνωσης.

Σημείωση! Τις περισσότερες φορές, η κολίτιδα ανιχνεύεται σε άνδρες ηλικίας 40-60 ετών και σε γυναίκες ηλικίας 20-60 ετών.

Δεν είναι δύσκολο να προσδιοριστεί ότι η κολίτιδα έχει περάσει από το χρόνιο στο οξύ στάδιο. Παρέχει χαρακτηριστικά συμπτώματα:

• κοιλιακό άλγος;
• πρήξιμο.
• τρεμούλιασμα?
• δυσκοιλιότητα ή διάρροια.
• βλέννα στα κόπρανα.

Το κύριο σύμπτωμα κολίτιδας είναι προβλήματα με την αφόδευση, ένα άτομο αρχίζει να έχει ψευδείς παρορμήσεις που δεν οδηγούν σε τίποτα, ή μικρές μερίδες κοπράνων με υγρή βάση, πυκνά κομμάτια, βγαίνουν στη διαδικασία. Σπάνια σημείωσε την παρουσία αιμορραγίας στη μάζα. Με κολίτιδα, η δυσκοιλιότητα μπορεί να εναλλάσσεται με χαλαρά κόπρανα.

Η διάρροια μπορεί να εναλλάσσεται με δυσκοιλιότητα.

Οι κοιλιακοί πόνοι είναι κράμπες στη φύση, συνοδεύονται από μετεωρισμό, επιπλέον, όσο ισχυρότερη είναι η φλεγμονή στο έντερο, τόσο πιο έντονα θα είναι αυτά τα συμπτώματα.

Προσοχή! Η κολίτιδα στο οξεικό στάδιο μπορεί να συνοδεύεται από πονοκεφάλους, γενική αδυναμία, πυρετό. Ωστόσο, τα συμπτώματα σε διάφορους ασθενείς μπορεί να είναι διαφορετικά και συχνά εξαρτώνται από τη φύση της βλάβης του εντερικού βλεννογόνου ή από την παρουσία ταυτόχρονων παθολογιών.

Θεραπεία της χρόνιας κολίτιδας

Αιτίες επιδείνωσης

Οι γιατροί δυσκολεύονται να απαντήσουν γιατί η κολίτιδα επιδεινώνεται. Σύμφωνα με στατιστικά στοιχεία, η ασθένεια σημειώνεται σε κάθε 5ο ασθενή που έχει συγγενείς με το ίδιο πρόβλημα. Έτσι, η ανάπτυξη κολίτιδας, κατά πάσα πιθανότητα, εξαρτάται από κληρονομικούς παράγοντες. Αλλά στις περισσότερες περιπτώσεις, η ασθένεια εμφανίζεται στο φόντο της επίθεσης των πεπτικών οργάνων από τα βακτηρίδια και τους ιούς. Άλλες παθολογίες του πεπτικού συστήματος, όπως δηλητηρίαση, ενζυματικές διαταραχές, γαστρεντερίτιδα κ.λπ., είναι επίσης ικανές να προκαλέσουν κολίτιδα. Η ασθένεια μπορεί να αναπτυχθεί λόγω ακατάλληλου τρόπου ζωής και εθισμού σε κακές συνήθειες, καθώς και ως αποτέλεσμα μακροχρόνιας χρήσης ορισμένων φαρμάκων.

Ατροφική κολίτιδα του εντέρου

Οι κύριοι παράγοντες που επηρεάζουν την εμφάνιση οξείας κολίτιδας:

• συχνή κατανάλωση οινοπνευματωδών ποτών.
• ανθυγιεινή διατροφή (δεν υπάρχει αρκετή ίνα στο μενού ή υπάρχει μεγάλη συνεδρίαση σε δίαιτες που σχετίζονται με την πείνα πριν από την εμφάνιση της νόσου).
• άγχος;
• μειωμένη ανοσία.
• μόλυνση;
• αβιταμίνωση.

Θεραπεία κολίτιδας

Η θεραπεία της κολίτιδας είναι πάντα πολύπλοκη. Περιλαμβάνει φάρμακα και ειδική διατροφή. Ο στόχος της θεραπείας είναι να εξαλειφθούν τα συμπτώματα και η αιτία της νόσου, να αποκατασταθούν τα έντερα. Ο γιατρός συνταγογραφεί φάρμακα που μπορούν να διευθετήσουν το σκαμνί, να εξαλείψουν τη διάρροια, καθώς και εργαλεία που θα συμβάλλουν στη βελτίωση της αναγέννησης των ιστών και στην αποκατάσταση της φυσιολογικής εντερικής μικροχλωρίδας. Η χειρουργική επέμβαση για τη θεραπεία μιας νόσου είναι εξαιρετικά σπάνια. Εξαιρέσεις είναι η ελκώδης κολίτιδα ή η ισχαιμία του παχέος εντέρου.

Χαρακτηριστικά της θεραπείας της κολίτιδας

Σημείωση! Επιπλέον, συνταγογραφείται πρόσληψη βιταμινών, φαρμάκων που αυξάνουν την ανοσία, φυσιοθεραπεία.

Για κάθε τύπο κολίτιδας, απαιτείται η δίαιτα Pevzner 4. Αυτό μπορεί να είναι ένας πίνακας "a", "b" ή "c."

Γιατί είναι σημαντική η διατροφή;

Είμαστε αυτό που τρώμε. Αυτή η αλήθεια έχει από καιρό επιβεβαιωθεί επιστημονικά. Πράγματι, από το τι τρώει ένα άτομο, η υγεία του εξαρτάται από πολλές απόψεις. Και η σωστή διατροφή είναι η βάση για τη θεραπεία πολλών ασθενειών, ειδικά αυτών που σχετίζονται με το πεπτικό σύστημα. Είναι επίσης ενδείκνυται για την κολίτιδα, καθώς μαλακώνει την πορεία της νόσου, βοηθά στην εξάλειψη των συμπτωμάτων και επιταχύνει την αποκατάσταση.

Συμβουλή! Στις φλεγμονώδεις διεργασίες που συμβαίνουν στο έντερο, είναι απλώς απαραίτητο να χρησιμοποιηθούν προϊόντα περιτυλίγματος τα οποία, αναμιγνύοντας με νερό, σχηματίζουν μια μεμβράνη στα εντερικά τοιχώματα, μειώνοντας έτσι την ευαισθησία της βλεννογόνου μεμβράνης και προστατεύοντας τον επηρεασμένο τόπο από επιπλέον ερεθισμό. Παραδείγματα τέτοιων προϊόντων είναι το έλαιο λιναρόσπορου, ο ρύζι ή ο βρώμης.

Μια σωστή διατροφή για την κολίτιδα μπορεί να ρυθμίσει τα κόπρανα με σοβαρή διάρροια και επίσης να αποτρέψει την περαιτέρω διάδοση της φλεγμονής. Για τους σκοπούς αυτούς, χρησιμοποιούν τα προϊόντα πλέξιμο, παραδείγματα των οποίων είναι τα φρουτοσαλάτα, τα κολοκυθάκια, κλπ. Όταν εμφανίζεται δυσκοιλιότητα, εμφανίζεται πίτουρο που θα βοηθήσει στην αντιμετώπιση της στασιμότητας του σκαμνιού, θα μαλακώσει, θα βελτιώσει την περισταλτική και θα αδειάσει προσεκτικά τα έντερα γρήγορα και προσεκτικά.

Σημείωση! Η διατροφή πρέπει απαραιτήτως να περιλαμβάνει προϊόντα που περιέχουν βιταμίνες της ομάδας Β. Η ουσία είναι ότι στο έντερο συμβαίνει η διαδικασία σύνθεσης ορισμένων θρεπτικών ουσιών αυτής της ομάδας και λόγω της ήττας του βλεννογόνου, δεν συμβαίνει όπως πρέπει. Έτσι, η καρδιά και το νευρικό σύστημα αρχίζουν να λειτουργούν χειρότερα, αφού οι βιταμίνες της ομάδας Β, πρώτα απ 'όλα, είναι απαραίτητες για αυτά τα συστήματα.

Το μενού πρέπει να αποτελείται από προϊόντα που περιέχουν βιταμίνη Β

Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι η δίαιτα για την κολίτιδα πρέπει να είναι σταδιακή. Πρώτον, το άτομο τρώει σύμφωνα με ένα σχήμα, που εμφανίζεται κατά την οξεία περίοδο, αλλάζει το μενού σε άλλο, το οποίο συνιστάται μετά την επιδείνωση της κολίτιδας. Σταδιακά, η μετάβαση στη συνήθη δίαιτα.

Αρχές της διατροφής

Διατροφή για κολίτιδα, ανεξάρτητα από το είδος διατροφής που συνταγογραφείται από το γιατρό, με βάση την τήρηση ορισμένων απλών κανόνων.

1. Τρώτε συχνά και σε μικρές μερίδες. Την ημέρα, ο αριθμός των γευμάτων πρέπει να είναι 6-7, και το μέγεθος της μερίδας - περίπου από την παλάμη ενός ατόμου. Η διακοπή μεταξύ των γευμάτων πρέπει να είναι 3-4 ώρες.
2. Μην τρώτε κρύο ή ζεστό φαγητό. Η βέλτιστη περιοχή θερμοκρασιών είναι από 25 έως 55 μοίρες.

Ζεστό φαγητό δεν αξίζει τον κόπο

Συμβουλή! Στην περίπτωση επιδείνωσης της κολίτιδας, η πρώτη ημέρα είναι καλύτερο να μην τρώμε τίποτα και η πρώτη τροφή συνιστάται να χορηγηθεί όχι νωρίτερα από τη δεύτερη ημέρα.

Απαγορευμένα προϊόντα

Σε περίπτωση κολίτιδας, ειδικά σε οξεία φάση, είναι σημαντικό να αποκλείσετε εντελώς τα παρακάτω προϊόντα και πιάτα από το μενού:

• τα τουρσιά και τα τουρσιά.
• καπνιστό κρέας και λιπαρά κρέατα και ψάρια.
• όσπρια, κεχρί και μαργαριτάρια.
• τα περισσότερα ψημένα αγαθά, συμπεριλαμβανομένου του ψωμιού σίκαλης και των μακαρόνια.
• λιπαρά και τηγανητά τρόφιμα και πιάτα (τυρί cottage, ξινή κρέμα, τυριά, ψημένα αυγά ή τηγανητά, κρέμα γάλακτος, πλούσιες σούπες κλπ.) ·
• σκόρδο, κρεμμύδια, όξινα λαχανικά και φρούτα (κυρίως εσπεριδοειδή), φρέσκα βότανα και μπαχαρικά.
• γαλακτοκομικά προϊόντα ·
• αλκοόλ, φούσκα, ανθρακούχα ποτά.

Τα γαλακτοκομικά προϊόντα πρέπει να αποκλειστούν από τη διατροφή.

Σημείωση! Στο 40% των ασθενών, η κολίτιδα μπορεί να προκληθεί από τα λαχανικά και το 30% από τα φρούτα. Η έξαρση της νόσου παρατηρείται στο 26% των ασθενών μετά την κατανάλωση καπνιστού κρέατος και ψαριών και στο 38% λόγω ψησίματος και αλκοόλ.

Διατροφή με κολίτιδα

Η βάση της δίαιτας για κολίτιδα - χυλό σε νερό, αφέψημα των λαχανικών, δημητριακά, ψητά κρέατα, στον ατμό. Αλλά σε μια τέτοια δίαιτα δεν θα χρειαστεί πολύς χρόνος για να καθίσετε - μόνο κατά τη διάρκεια της περιόδου της επιδείνωσης της νόσου. Στη συνέχεια, πρέπει να πάτε σε ένα άλλο στάδιο της θεραπείας διατροφής. Οι άνθρωποι με χρόνια κολίτιδα τηρούν μια ορισμένη, αλλά όχι τόσο σκληρή διατροφή θα έχει για τη ζωή.

Τι να φάτε με κολίτιδα

Πίνακας Προϊόντα που απαγορεύονται ή επιτρέπονται για κολίτιδα.

http://stomach-info.ru/bolezni-kishechnika/kolit/dieta-pri-kolite-v-period-obostreniya.html

Διατροφή για εντερική κολίτιδα: τι θα πρέπει να εγκαταλείψει;

Δυστυχώς, δεν υπάρχει ενιαία δίαιτα που να ταιριάζει σε όλους τους ασθενείς με φλεγμονή του κόλου. Κάθε ασθενής επιλέγει τροφή για εντερική κολίτιδα μεμονωμένα, με βάση τη φορητότητα συγκεκριμένων προϊόντων.

Ποιες τροφές πρέπει να αποκλειστούν από τη διατροφή;

Ο ασθενής, επιλέγοντας το μενού διατροφής για εντερική κολίτιδα, θα πρέπει να καταρτίσει κατάλογο των προϊόντων αυτών, η χρήση των οποίων γίνεται αιτία της επιδείνωσης της νόσου ή της επιδείνωσης των συμπτωμάτων. Για κάθε άτομο, αυτός ο κατάλογος θα είναι μεμονωμένος.

Τρόφιμα που συχνά προκαλούν δυσκοιλιότητα ή διάρροια σε εντερική κολίτιδα, μετεωρισμό και φούσκωμα, τα οποία οι περισσότεροι ασθενείς πρέπει να αποκλείσουν από τη δίαιτα:

• Γαλακτοκομικά προϊόντα. Μπορούν να προκαλέσουν φούσκωμα και μετεωρισμό, συνεπώς, στη δίαιτα με εντερική κολίτιδα, πρέπει να εγκαταλείψετε τη χρήση τους. Επιπλέον, συχνά φλεγμονώδεις νόσοι του παχέος εντέρου συνοδεύονται από δυσανεξία στη λακτόζη που περιέχεται στα γαλακτοκομικά προϊόντα.
• Ξηροί καρποί Τα προϊόντα αυτά είναι δύσκολο να αφομοιώσουν τα έντερα και μπορούν να ερεθίσουν τον βλεννογόνο του.
• Σπόροι. Πράξη για το βλεννογόνο, όπως γυαλόχαρτο, οπότε είναι καλύτερο να τους αποκλείσετε από τη διατροφή. Η χρήση τους στη δίαιτα με εντερική κολίτιδα μπορεί να προκαλέσει διάρροια.
• Popcorn Αυτό είναι ένα από τα πιο δύσκολα να αφομοιώσει προϊόντα δημητριακών, καθώς περιέχει μια μεγάλη ποσότητα ινών. Το Popcorn έχει επίσης ένα κέλυφος που δεν απορροφάται πλήρως και μπορεί να ερεθίσει τον εντερικό βλεννογόνο.
• Ακατέργαστα λαχανικά και φρούτα. Αυτά τα τρόφιμα είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, που είναι δύσκολο να αφομοιώσουν. Μερικοί άνθρωποι με κολίτιδα συνήθως ανέχονται ορισμένα φρούτα με φλούδα απομακρύνονται.
• Ανθρακούχα ποτά. Περιέχει ανεπιθύμητο αέριο για τα έντερα.
• Καφές, σοκολάτα και καφεϊνούχα ποτά. Η καφεΐνη διεγείρει τα έντερα, οπότε η χρήση της κατά τη διάρκεια της δίαιτας για εντερική κολίτιδα μπορεί να προκαλέσει διάρροια.
• Πικάντικα τρόφιμα. Πολλά μπαχαρικά μπορούν να προκαλέσουν επιδείνωση της κολίτιδας ή επιδείνωση των συμπτωμάτων αυτής της νόσου.
• Λιπαρά τρόφιμα. Τα λίπη δεν απορροφώνται πλήρως στο λεπτό έντερο, που μπορεί να προκαλέσει κράμπες στην κοιλιά και διάρροια.
• Αλκοολούχα ποτά. Η κατανάλωση οινοπνεύματος μπορεί να προκαλέσει αφυδάτωση, η οποία σε μια κολίτιδα επιδεινώνει την κατάσταση του ασθενούς. Επιπλέον, το αλκοόλ μπορεί να επηρεάσει τη δράση των φαρμάκων που λαμβάνονται για τη θεραπεία της φλεγμονώδους νόσου του εντέρου.

Επιτρεπόμενα προϊόντα

Όπως στην περίπτωση του καταλόγου των τροφίμων που δεν πρέπει να χρησιμοποιούνται για κολίτιδα, κάθε ασθενής επιλέγει πειραματικά την τροφή που μπορεί να συμπεριλάβει στη διατροφή. Ο στόχος μιας δίαιτας κολίτιδας είναι να καταπραΰνει το ευερέθιστο έντερο, να εξαλείφει τη δυσκοιλιότητα, τη διάρροια, τον μετεωρισμό και άλλα συμπτώματα αυτής της νόσου.

Τι μπορείτε να φάτε με εντερική κολίτιδα:

• Πατάτες, ρύζι και ζυμαρικά. Αυτά τα τρόφιμα αφομοιώνουν εύκολα στον πεπτικό σωλήνα.
• Πλιγούρι βρώμης. Περιέχει διαλυτές ίνες, οι οποίες είναι πιο εύκολα ανεκτές από τα έντερα κατά τη διάρκεια της κολίτιδας.
• Αμύγδαλο γάλα. Αυτή είναι μια ασφαλής εναλλακτική λύση για ασθενείς που δεν ανέχονται κανονικά γαλακτοκομικά προϊόντα.
• Αυγά Αποτελούν πηγή εύπεπτων πρωτεϊνών.
• Αποξηραμένες σούπες λαχανικών. Τα λαχανικά σε αυτή τη μορφή απορροφώνται στον πεπτικό σωλήνα ευκολότερα. Παρόλα αυτά, πρέπει να αποφύγετε να τρώτε τη σούπα των λαχανικών που μπορεί να προκαλέσει αυξημένο μετεωρισμό στα έντερα (μπρόκολο, λάχανα Βρυξελλών).
• Σολομός και σκουμπρί. Αυτοί οι τύποι ψαριών είναι μια εξαιρετική πηγή ωμέγα-3 λιπαρών οξέων, που καταπολεμούν τις φλεγμονώδεις διεργασίες στο σώμα.
• Μπανάνες. Αυτοί οι καρποί χωνεύονται εύκολα στα έντερα και είναι πλούσιοι σε θρεπτικά συστατικά.
• Ένα πουλί Το κρέας πουλερικών είναι πλούσιο σε πρωτεΐνες που απορροφώνται καλά στον πεπτικό σωλήνα.
• Το μαρούλι απορροφάται καλά στα έντερα.
• Νερό Πρέπει να πίνετε τουλάχιστον 8 ποτήρια καθαρού νερού κάθε μέρα. Η δίαιτα για εντερική κολίτιδα με διάρροια πρέπει να περιλαμβάνει όσο το δυνατόν περισσότερο νερό για να αποφευχθεί η αφυδάτωση.

Ωστόσο, όλοι οι άνθρωποι με εντερική κολίτιδα πρέπει να θυμούνται ότι το σώμα τους χρειάζεται περισσότερες θρεπτικές ουσίες από ό, τι είναι απαραίτητο για ένα υγιές άτομο, οπότε το φαγητό τους πρέπει να παρέχει αυτές τις ανάγκες όσο το δυνατόν περισσότερο - δηλαδή, θα πρέπει να είναι ποικίλες και πλήρεις.

Γενικές κατευθυντήριες γραμμές για τη διατροφή

Η σωστή διατροφή είναι ένας από τους τρόπους για την αποκατάσταση της εντερικής υγείας. Οι προσπάθειες του ασθενούς με κολίτιδα πρέπει να κατευθύνονται στην ανακούφιση της φλεγμονής της βλεννώδους μεμβράνης του παχέος εντέρου και στην παροχή του οργανισμού με απαραίτητα θρεπτικά συστατικά.

Οι ασθενείς θα πρέπει να τρώνε σε μικρές μερίδες, αλλά τακτικά. Η καθημερινή πρόσληψη τροφής θα πρέπει να χωρίζεται σε 5-6 μικρές μερίδες και κάθε 2-3 ώρες. Αυτό μειώνει το φορτίο στο πεπτικό σύστημα, βοηθώντας το να απορροφήσει καλύτερα τα θρεπτικά συστατικά.

Οι ασθενείς με κολίτιδα πρέπει να παρακολουθούν προσεκτικά την παροχή του σώματός τους με αρκετές θερμίδες, απαραίτητα θρεπτικά συστατικά, βιταμίνες και μέταλλα. Κατά τα πρώτα συμπτώματα εξάντλησης και έλλειψης θρεπτικών ουσιών, είναι απαραίτητο να διορθωθεί η δίαιτα, αυξάνοντας την θερμιδική και θρεπτική αξία της διατροφής. Πολλοί ασθενείς πρέπει να παίρνουν δισκία βιταμινών και μετάλλων.

Για να μάθετε προϊόντα που είναι ανεπαρκώς ανεκτά από το σώμα, ένα άτομο με φλεγμονή του εντέρου διατηρείται καλύτερα ένα ειδικό ημερολόγιο στο οποίο μπορείτε να σημειώσετε τα τρόφιμα που καταναλώνονται και την εμφάνιση των συμπτωμάτων της νόσου.

Η δίαιτα για εντερική κολίτιδα με διάρροια πρέπει να περιλαμβάνει επαρκή ποσότητα θρεπτικών ουσιών και υγρών. Στην περίπτωση αυτή, ορισμένοι ασθενείς επωφελούνται από τη μείωση της ποσότητας ινών στη διατροφή, αποφεύγοντας τη χρήση αλκοολούχων ποτών, καφεΐνης, λιπαρών και πικάντικων τροφίμων.

Η διατροφή με εντερική κολίτιδα και μετεωρισμός έχει ως στόχο τη μείωση του σχηματισμού αερίων στην πεπτική οδό. Για να το κάνετε αυτό, αποφύγετε τα πικάντικα τρόφιμα, τα όσπρια (μπιζέλια και φασόλια), τα λαχανικά λάχανο (λάχανο, μπρόκολο, κουνουπίδι), ανθρακούχα ποτά, καφεΐνη και τρόφιμα που περιέχουν σορβιτόλη (τεχνητό γλυκαντικό).

Η διατροφή για εντερική κολίτιδα με δυσκοιλιότητα αποσκοπεί στο μαλάκωμα του σκαμνιού. Για το λόγο αυτό, η κατανάλωση αρκετού νερού είναι ευεργετική, καθώς και η αύξηση των διαιτητικών ινών (αυτό δεν είναι κατάλληλο για όλους τους ασθενείς με κολίτιδα).

Τα τρόφιμα δεν είναι η αιτία της κολίτιδας, αλλά μπορούν να τα επιδεινώσουν και να επιδεινώσουν τα συμπτώματα της νόσου. Η κατάλληλα επιλεγμένη διατροφή διευκολύνει την πορεία της κολίτιδας και μειώνει τη συχνότητα των παροξύνσεων και επίσης μειώνει τον κίνδυνο επιπλοκών.

Διατροφή, ανάλογα με τον τύπο της κολίτιδας:

http://zhkt.ru/kishechnik/kolit/dieta-pri-kolite.html

Διατροφή για κολίτιδα

Η θεραπεία των ασθενειών του γαστρεντερικού σωλήνα στις περισσότερες περιπτώσεις εξαρτάται από την τήρηση της σωστής διατροφής. Είτε πρόκειται για απλή γαστρίτιδα είτε για ασθένεια του Crohn - χωρίς εξαίρεση, ορισμένα προϊόντα από τη διατροφή δεν μπορούν να κάνουν. Ιδιαίτερα σημαντική είναι η δίαιτα σε κολίτιδα.

Τι συνιστά κολίτιδα

Κολίτιδα (από το ελληνικό. Κολώνιο - παχύ έντερο και itis - φλεγμονή) - μια φλεγμονώδης νόσος της βλεννογόνου του παχέος εντέρου. Από τη φύση της ροής είναι οξεία και χρόνια.

Ανάλογα με την αιτιολογία, διακρίνεται η ελκώδης, μολυσματική, τοξική ισχαιμία και η κολίτιδα ακτινοβολίας.

Τα συνηθέστερα συμπτώματα της κολίτιδας είναι ο κοιλιακός πόνος, η συχνή παρόρμηση για αποτοξίνωση (tenesmus), ο τύμβος, η φούσκωμα, η συχνή διάρροια, μερικές φορές με ανάμειξη αίματος και / ή βλέννας. Τα κόπρανα μεταβάλλονται επίσης - αποκτούν μια ιδιαίτερη δυσοσμία, στα κόπρανα υπάρχουν πυώδη και αιματηρά εγκλείσματα.

Οι βασικές αρχές της δίαιτας για κολίτιδα: ο πίνακας αριθ. 4

Η δίαιτα για την εντερική φλεγμονή εξαρτάται από πολλούς παράγοντες, όπως η σοβαρότητα και η αφυδάτωση, η αιτιολογία της νόσου, ο εντοπισμός της παθολογικής διαδικασίας και ούτω καθεξής. Αλλά υπάρχουν βασικές αρχές διατροφής, χαρακτηριστικές όλων των μορφών κολίτιδας.

Ο πίνακας αριθ. 4 του Pevzner είναι μια θεραπευτική διατροφή για οξείες και χρόνιες παθήσεις των εντέρων. Η διατροφή βασίζεται σε μειωμένη θερμιδική περιεκτικότητα λόγω λιπών και υδατανθράκων με φυσιολογική περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, μείωση αλατιού και ζάχαρης στην καθημερινή διατροφή. Τα θερμικά, χημικά και μηχανικά ερεθίσματα της γαστρεντερικής οδού επίσης αποκλείονται, δηλαδή πικάντικα, ζεστά, κρύα και στερεά τρόφιμα. Η δίαιτα κατά τη διάρκεια της κολίτιδας είναι κατασκευασμένη κατά τέτοιο τρόπο ώστε το σώμα να λαμβάνει περίπου 2000 kcal ημερησίως. Τα τρόφιμα πρέπει να λαμβάνονται σε μικρές μερίδες 5-6 φορές την ημέρα. Τα προϊόντα είναι βρασμένα, στον ατμό, και στη συνέχεια καταναλώνονται έδαφος ή πουρέ.

Υπάρχουν επίσης διάφορες παραλλαγές του πρότυπου πίνακα αριθ. 4, οι οποίες επιλέγονται ειδικά για τη συγκεκριμένη μορφή της ασθένειας του εντέρου. Αυτοί είναι οι πίνακες 4α και 4β.

Ο διαιτολογικός πίνακας 4a συνταγογραφείται σε ασθενείς με κολίτιδα, στους οποίους εκφράζονται διεργασίες ζύμωσης στο έντερο.

Ο αριθμός των θερμίδων μειώθηκε στα 1600 kcal την ημέρα. Οι πρωτεΐνες και οι υδατάνθρακες καταναλώνονται στα 140 γραμμάρια την ημέρα και το λίπος περίπου 50 γραμμάρια την ημέρα. Δεν υπερβαίνει τα 10 g / ημέρα αλάτι και περίπου 1,5 λίτρα υγρού. Οι υδατάνθρακες παρέχονται με τη χρήση ψωμιού ξηρού σίτου με πλήρη απόρριψη οποιουδήποτε είδους δημητριακών και δημητριακών.

Μια τέτοια δίαιτα για εντερική φλεγμονή σε έναν ενήλικα δεν θα δώσει την ευκαιρία να ικανοποιήσει την πείνα, αλλά θα βοηθήσει στην αντιμετώπιση των διεργασιών ζύμωσης στον αυλό του παχέος εντέρου λόγω της σχεδόν πλήρους εξάλειψης των υδατανθράκων. Αποδίδεται, κατά κανόνα, όχι περισσότερο από 5 ημέρες με την επακόλουθη μετάβαση σε λιγότερο αυστηρή δίαιτα.

Εάν η κολίτιδα συνδυάζεται με ασθένειες του ήπατος, του παγκρέατος, της χοληδόχου κύστης ή της χοληφόρου οδού, συνταγογραφείται ένας πίνακας 4 β. Αυτή η δίαιτα αποσκοπεί στη μείωση της έκκρισης των ενζύμων άλλων οργάνων της γαστρεντερικής οδού. Η σύνθεση - 2000-2500 kcal, 100 g πρωτεΐνης, έως 90 g λίπους και περίπου 350 g υδατανθράκων. Αλάτι και υγρό - καθώς και για τον πίνακα 4 α. Η διατροφή 4b σε χρόνια κολίτιδα είναι επίσης σημαντική κατά την περίοδο της επιδείνωσης της διαδικασίας.

Εγκεκριμένα και συνιστώμενα προϊόντα

Επιτρεπόμενα προϊόντα για όλες τις παραλλαγές του πίνακα διατροφής αριθμός 4:

• άπαχο κρέας και ψάρια (μοσχαρίσιο κρέας, μοσχάρι, γαλοπούλα, κοτόπουλο, πέρκα, πέρκα, κ.λπ.) ·
• σούπες και ζωμούς που βασίζονται σε άπαχα κρέατα.
• σιμιγδάλι, ρύζι φαγόπυρου, βρώμη βρώμης (με την επιλογή 4α, το πλιγούρι απαγορεύεται) ·
• λαχανικά και φρούτα βρασμένα?
• χτες ή ξηρό ψωμί σιταριού από το αλεύρι της πρώτης ή της υψηλότερης ποιότητες, κέικ σφουγγάρι, μπισκότα?
• νωπό τυρί cottage και μαλακό τυρί?
• διαφορετικά τσάγια, αφέψημα αποξηραμένου τριαντάφυλλου, μαύρη σταφίδα και κυδώνια, αραιωμένα με νερό, μη όξινα χυμοί.

Απαγορευμένα και περιορισμένα προϊόντα

Υπάρχει επίσης ένας κατάλογος αυστηρά απαγορευμένων προϊόντων (σε ορισμένες περιπτώσεις - περιορισμένων) με τροφή διατροφής Νο 4 και όλες τις παραλλαγές της:

• λουκάνικα, λουκάνικα, καπνιστά κρέατα, τουρσιά, λιπαρά κρέατα.
• περιορισμένη χρήση γαλακτοκομικών και γαλακτοκομικών προϊόντων (μόνο οι ποικιλίες χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά που δεν υπερβαίνουν τα 100-150 g ημερησίως) ·
• γαλακτοκομικά προϊόντα, σούπες φασολιών, τουρσί, λάχανο,
• τυχόν φρέσκα αρτοσκευάσματα, τηγανίτες, τηγανίτες, muffins, ζυμαρικά.
• γλυκά και αρτοσκευάσματα.
• φρέσκο ​​ψωμί;
• αυγά (επιτρέπονται περισσότερες από μία μαγειρεμένες πρωτεΐνες την ημέρα) ·
• ανθρακούχα ποτά, καφές και αλκοόλ.
• κριθάρι και μαργαριτάρι κριθάρι, όσπρια, κεχρί, φαγόπυρο,
• ωμά λαχανικά, φρούτα και μούρα.

Χαρακτηριστικά της διατροφής κατά τη διάρκεια της οξείας μορφής κολίτιδας

Έτσι, συνειδητοποιήσαμε ότι η καλύτερη δίαιτα για κολίτιδα κατά τη διάρκεια μιας παροξυσμού ή οξείας κολίτιδας είναι ο πίνακας 4b. Αλλά υπάρχουν ορισμένες αποχρώσεις.

Την πρώτη ημέρα της νόσου, συνιστάται να απορρίπτετε συνολικά τα τρόφιμα και να πίνετε περίπου 2 λίτρα υγρού. Τη δεύτερη ημέρα αρχίζει μια ήπια δίαιτα 4b, με διορθώσεις για τα συμπτώματα.

Όταν η κολίτιδα με δυσκοιλιότητα στη διατροφή, το έδαφος κρέας και τα ψάρια κυριαρχούν, με διάρροια προστίθεται μέτρια ποσότητα ζυμωμένου γάλακτος (παρά τις γενικές συστάσεις για τον πίνακα 4).

Η διατροφή στην οξεία φάση είναι διφορούμενη και πρέπει απαραίτητα να συντονίζεται με το γιατρό σας.

Χαρακτηριστικά της διατροφής σε διάφορες μορφές κολίτιδας

Εκτός από τις ειδικές αλλαγές στη διατροφή κατά τη διάρκεια της περιόδου παροξύνωσης, υπάρχουν διάφορες λεπτομέρειες για διάφορες χρόνιες μορφές κολίτιδας.

Οι αλλαγές στη δίαιτα οφείλονται σε δύο κύριους αλληλένδετους παράγοντες: την παθοφυσιολογία της νόσου και συγκεκριμένα συμπτώματα.

Επιπλέον, τα συμπτώματα συχνά αλλάζουν κατά μήκος της πορείας της νόσου, και αυτό πρέπει επίσης να εμφανίζεται στο μενού του ασθενούς. Ας δούμε ένα συγκεκριμένο παράδειγμα - ένας ασθενής με χρόνια μη μολυσματική κολίτιδα αντιμετωπίζεται και μια μέρα παραπονιέται για την εμφάνιση φούσκας (μετεωρισμός).

Ο θεράπων ιατρός, εκτός από την προσαρμογή του φαρμάκου, θα αλλάξει τη συνήθη δίαιτα 4 ή 4 β έως 4 α, αφού η πιο κοινή αιτία φούσκωμα είναι η αύξηση της δραστηριότητας των διεργασιών ζύμωσης στο έντερο. Και αν δεν αλλάξετε τη δίαιτα με μετεωρισμός και εντερική κολίτιδα, τότε τα φάρμακα μπορεί να είναι αναποτελεσματικά. Και τώρα στραφούμε σε άλλα συγκεκριμένα παραδείγματα των χαρακτηριστικών μιας δίαιτας με κολίτιδα.

Διατροφική διατροφή για την ελκώδη κολίτιδα

Αν και τα αίτια αυτής της σοβαρής χρόνιας ασθένειας δεν έχουν διερευνηθεί πλήρως, έχουν μεταφερθεί με επιτυχία στο στάδιο της παρατεταμένης ύφεσης σε ολόκληρο τον κόσμο. Ταυτόχρονα, η ποιότητα ζωής του ασθενούς μειώνεται ελαφρώς, ειδικά όταν η ασθένεια εντοπίζεται σε αρχικό στάδιο. Εκτός από την αυστηρή φαρμακευτική θεραπεία, η δίαιτα για την ελκώδη κολίτιδα είναι επίσης πολύ σημαντική.

Στο οξεικό στάδιο, η ιατρική νηστεία συνταγογραφείται για τις πρώτες δύο ημέρες. Στη συνέχεια, ο ασθενής μεταφέρεται σε κλασματικά γεύματα 6-7 φορές σε μικρές μερίδες. Η κύρια εστίαση είναι στην πρωτεΐνη, η οποία χάνεται σε μεγάλες ποσότητες λόγω της ειδικής φύσης της ασθένειας.

Η μηχανική επίδραση των τροφίμων στα έντερα πρέπει να μειωθεί στο μηδέν, έτσι ώστε όλα τα τρόφιμα να καταναλώνονται σε μορφή εδάφους για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Ο κατάλογος του τι να φάει στην ελκώδη κολίτιδα είναι πολύ περιορισμένος. Ανάθεση στις βλεννογόνες σούπες, ζωμούς και ζελέ για να αποκατασταθεί η βλεννογόνος μεμβράνη. Επιπλέον, το άπαχο κρέας και τα ψάρια πρέπει να είναι καλά βρασμένα και αλεσμένα.

Σταδιακά, ενώ βελτιώνεται η κατάσταση, τα λαχανικά και τα φρούτα εισάγονται στη διατροφή σε βρασμένη και τεμαχισμένη μορφή (πουρέ πατάτες), που στη συνέχεια μπορούν να αντικατασταθούν από φρέσκα. Ως πλάκα πιάτο - καλά βρασμένο κουάκερ, και πίνετε - μαύρο ή πράσινο τσάι, ζωμό γοφούς. Εάν δεν παρατηρηθεί διάρροια - μέχρι 200 ​​ml γαλακτοκομικών προϊόντων χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ανά ημέρα.

Η δίαιτα για την ελκώδη κολίτιδα πρέπει να συνδυαστεί με την ενεργό ιατρική θεραπεία, η οποία συνεχίζεται ακόμη και σε μια περίοδο σταθερής ύφεσης.

Διατροφή με κολίτιδα με υπεροχή δυσκοιλιότητας

Η δυσκοιλιότητα είναι ένα από τα πιο κοινά συμπτώματα της κολίτιδας του περιφερικού εντέρου. Στην περίπτωση παρατεταμένης απουσίας της πράξης απολέπισης, οι χωνεμένες ουσίες υφίστανται σειρά διαδικασιών (σήψη, ζύμωση) με την απελευθέρωση τοξικών στοιχείων. Αυτά απορροφώνται από το εντερικό τοίχωμα και επιδεινώνουν την πορεία της υποκείμενης νόσου. Ως εκ τούτου, είναι σημαντικό να εξαλειφθεί γρήγορα αυτό το σύμπτωμα, η ανάπτυξη του οποίου εξαρτάται άμεσα από τη διατροφή.

Η δίαιτα για εντερική κολίτιδα με δυσκοιλιότητα βασίζεται στην ελαχιστοποίηση της χρήσης υδατανθράκων, διατηρώντας ταυτόχρονα τις απαραίτητες θερμίδες.

Τα προϊόντα προσφέρονται στον τυποποιημένο πίνακα αριθ. 4, διότι δεν είναι χαρακτηριστικά - τα αλκοολούχα ποτά και τα πίτουρα τροφίμων. Είναι ένα εξαιρετικό ροφητικό για τη δέσμευση χοληστερόλης και τοξικών ουσιών και την καλύτερη απομάκρυνσή τους από το έντερο λόγω της διέγερσης της περισταλτικής.

Διατροφή με κολίτιδα με επικράτηση διάρροιας

Δεδομένου ότι η περισσότερη κολίτιδα κατά τη διάρκεια της περιόδου παροξύνσεων συνοδεύεται από διάρροια, η σωστή διατροφή σε αυτή την κατάσταση δεν μπορεί επίσης να αγνοηθεί. Διατροφή για εντερική κολίτιδα με διάρροια συνταγογραφείται για την αποκατάσταση της έλλειψης υγρού στο σώμα, της φυσιολογικής εντερικής μικροχλωρίδας και για τη μείωση της περισταλτικότητας.

Η πρόσληψη θερμίδων μειώνεται στα 1600 kcal την ημέρα και ο όγκος του υγρού που καταναλώνεται αυξάνεται στα 2,5 λίτρα την ημέρα. Η πρώτη μέρα ή δύο δίαιτα πρέπει να συνίστανται σε υγρό και στην ελάχιστη ποσότητα υδατανθράκων (για παράδειγμα, κράκερ ή μπισκότα). Στη συνέχεια, συνδέστε και πρωτεΐνες και φυτικά λίπη.

Από την τρίτη έως την πέμπτη ημέρα, συνιστάται να χρησιμοποιείτε βραστά φρούτα, κρέας και υδαρή δημητριακά σε επαρκείς ποσότητες. Μια δίαιτα για την ελκώδη κολίτιδα των εντέρων με διάρροια είναι η μόνη περίπτωση κατά την οποία τα γαλακτοκομικά προϊόντα αποκλείονται εντελώς πριν φθάσουν σε ύφεση.

Διατροφή για σπαστική κολίτιδα

Η σπαστική κολίτιδα συχνά συνοδεύεται από δυσκοιλιότητα που προκαλείται από εντερικούς σπασμούς. Για το λόγο αυτό, τόσο η θεραπεία όσο και η διατροφή θα βασίζονται στην εξάλειψη των σπασμών και στην αποκατάσταση της φυσιολογικής περισταλτικότητας.

Η διατροφική θεραπεία της εντερικής σπαστικής κολίτιδας περιλαμβάνει τη μείωση της εξάλειψης των διεργασιών ζύμωσης στο έντερο και την ελαχιστοποίηση του ερεθισμού της βλεννογόνου μεμβράνης.

Μια τέτοια δίαιτα συνδυάζεται αναγκαστικά με αντισπασμωδική θεραπεία.

Συνιστάται να χρησιμοποιείτε βραστά λαχανικά πλούσια σε φυτικές ίνες, υδαρή κουάκερ και ελάχιστο υδατάνθρακες. Για τη νύχτα - χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρές ουσίες κεφίρ. Στην πραγματικότητα, η ιδανική επιλογή διατροφής για τη σπαστική κολίτιδα είναι ο πίνακας 4 α.

Διατροφή για άλλους τύπους κολίτιδας

Υπάρχουν και άλλες, πιο σπάνιες καταστάσεις στις οποίες η διατροφή παίζει επίσης σημαντικό ρόλο.

Μια δίαιτα για καταρροϊκή κολίτιδα δεν έχει ιδιαίτερους περιορισμούς, αφού αυτή είναι η αρχική μορφή της νόσου και διαρκεί περίπου μια εβδομάδα. Ο κύριος στόχος της δίαιτας είναι να μειωθεί το φορτίο στα έντερα και ο ερεθισμός του, επομένως αποκλείονται κατά κύριο λόγο λιπαρά και πικάντικα τρόφιμα, αλκοόλ, σόδα και fast food. Δεν υπάρχουν ειδικοί περιορισμοί στο kalorazh, τη χημική σύνθεση και την πολλαπλότητα των γευμάτων.

Η χρήση υγρών κατά τη διάρκεια της κολίτιδας κατά της κολίτιδας θα πρέπει να αυξηθεί ελαφρά. Και το πιο σημαντικό είναι να διαπιστώσετε αμέσως την αιτία της κολίτιδας πριν τη μετάβασή της σε πιο σοβαρές μορφές.

Η δίαιτα για την ατροφική εντερική κολίτιδα εξαρτάται από τα συμπτώματα. Δεδομένου ότι το ατροφικό (αραιωμένο) εντερικό τοίχωμα δεν είναι σε θέση να εκτελέσει σωστά τη λειτουργία του, οι περιόδους δυσκοιλιότητας και διάρροιας μπορούν να εναλλάσσονται. Αυτό αναπόφευκτα αντικατοπτρίζεται στη διατροφή του ασθενούς.

Σε περίπτωση ατροφικής κολίτιδας με οποιαδήποτε συμπτώματα, συνιστάται να δίνετε προσοχή στα μεταλλικά νερά, καθώς έχουν θετικό αντανακλαστικό-χυμώδες αποτέλεσμα στα έντερα.

Το σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου (IBS) δεν συνοδεύεται από φλεγμονώδεις αλλαγές στο εντερικό τοίχωμα, αλλά μπορεί να οδηγήσει στην ανάπτυξη κολίτιδας. Προς το παρόν, δεν υπάρχει καμία ένδειξη ότι οι ασθενείς με IBS θα πρέπει να αποκλείσουν εντελώς οποιαδήποτε προϊόντα από τη διατροφή, αλλά θα είναι χρήσιμες η μείωση της πιθανότητας σχηματισμού αερίων και ερεθισμού της βλεννογόνου μεμβράνης. Η δίαιτα για την κολίτιδα και το ευερέθιστο έντερο βασίζεται επίσης στα κυρίαρχα συμπτώματα και μηχανισμούς της νόσου.

Περίπου εβδομαδιαίο μενού με κολίτιδα

Με την πρώτη ματιά, μπορεί να φαίνεται ότι η δίαιτα σε περίπτωση κολίτιδας είναι σοβαρά περιορισμένη και ο ασθενής δεν μπορεί να χρησιμοποιήσει τίποτα άλλο από το βραστό κρέας και τα υδατώδη δημητριακά. Ωστόσο, όλα τα τρόφιμα διατροφής στην πραγματικότητα αρκετά διαφορετικές. Για να κατανοήσουμε αυτό καθαρά, εξετάστε το εβδομαδιαίο μενού για την ελκώδη κολίτιδα του εντέρου:

• πρωινό - χυλό ρυζιού με τσάι και τσάι.
• το δεύτερο πρωινό - κοτολέτα ατμού και ζελέ?
• μεσημεριανό - σούπα με πατάτες και κεφτεδάκια, κατσαρόλα ρυζιού.
• απογευματινό τσάι - τσάι με κροτίδες ·
• δείπνο - πολτοποιημένες πατάτες με ψάρι και τσάι στον ατμό.
• για το ψημένο μήλο.

• πρωινό - βραστά λαχανικά σαλάτα και τσάι?
• Δεύτερο πρωινό - Πούλι από φρούτα.
• Μεσημεριανό - σούπα κριθαριού και κοτόπουλο στον ατμό?
• απογευματινό σνακ - μπισκότα με κομπόστα
• δείπνο - γεμιστό λάχανο
• για τη νύχτα - τσάι / κομπόστα με ψίχουλα.

• πρωινό - σαλάτα αγγουριού και βραστό βόειο κρέας.
• δεύτερο πρωινό - ψημένο μήλο.
• μεσημεριανό - κεφτεδάκια, πατάτες και κομπόστα ·
• απογευματινό σνακ - βραστά λαχανικά.
• δείπνο - χυλό ρυζιού με βραστό κρέας.
• για τη νύχτα - κομπόστα με ψωμί.

• πρωινό - κατσαρόλα cottage με τσάι?
• δεύτερο πρωινό - μπανάνα;
• μεσημεριανό - σούπα με κεφτεδάκια και μπριζόλα
• απογευματινό τσάι - τσάι με μπισκότα.
• δείπνο - στιφάδο λάχανο και κοτόπουλο κοτόπουλο?
• για τη νύχτα - τσάι με ψωμί.

• πρωινό - ψημένα φρούτα ή λαχανικά.
• το δεύτερο πρωινό - κοτολέτα και ζελέ?
• μεσημεριανό - σούπα ρυζιού και κεφτεδάκια.
• απογευματινό σνακ - φρουτοσαλάτα
• δείπνο - κουάκερ ρύζι με βόειο κρέας.
• για τη νύχτα - ζελέ φρούτων.

• πρωινό - χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυρί cottage?
• το δεύτερο πρωινό - κακάο στο νερό με μπισκότα?
• μεσημεριανό - χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ζωμό κοτόπουλου με ψωμί ·
• απογευματινό σνακ - ζελέ φρούτων?
• δείπνο - πατατάκια ψαριών με πατάτες από πουρέ.
• για τη νύχτα - ζελέ με ψίχουλα.

• πρωινό - κατσαρόλα cottage και τσάι?
• δεύτερο πρωινό - φρουτοσαλάτα
• δείπνο - σούπα λαχανικών και σουφλέ κρέατος
• απογευματινό σνακ - μπισκότα και ζελέ?
• δείπνο - γεμιστό λάχανο?
• για το ψημένο μήλο.

Ανάλογα με τα συμπτώματα, το εβδομαδιαίο μενού μπορεί να διαφέρει ανάλογα με την εντερική κολίτιδα. Όταν η δυσκοιλιότητα το βράδυ, μπορείτε να αλλάξετε το κομπόστα για το κεφίρ, και όταν η ύφεση βραστά λαχανικά - για σαλάτες από φρέσκα λαχανικά. Αλλά σε κάθε περίπτωση, όλα αυτά γίνονται υπό την επίβλεψη του θεράποντος ιατρού.

Πρόληψη της ανάπτυξης και επιδείνωσης της κολίτιδας

Η πρόληψη της κολίτιδας είναι κατά κύριο λόγο στη σωστή διατροφή.

Αν δεν υπάρχει γενετική προδιάθεση, ακολουθώντας τους βασικούς κανόνες υγιεινής διατροφής είναι ο καλύτερος τρόπος για να αποτρέψετε την ανάπτυξη κολίτιδας.

Λιγότερο λίπος και πικάντικη, σταθερή πρόσληψη τροφής και επαρκής πρόσληψη υγρών. Συνιστάται επίσης η τακτική χρήση των προϊόντων γάλακτος που έχουν υποστεί ζύμωση (αν δεν υπάρχουν άλλες αντενδείξεις για αυτό) για τη διατήρηση της φυσιολογικής εντερικής μικροχλωρίδας.

Συχνά, η κολίτιδα έχει δευτερεύουσα φύση και εμφανίζεται στο υπόβαθρο της βλάβης σε άλλα όργανα της γαστρεντερικής οδού. Επομένως, η έγκαιρη ανίχνευση και θεραπεία τους είναι επίσης ένα είδος πρόληψης κολίτιδας.

Συμπέρασμα: συνέπειες της μη δίωξης για κολίτιδα.

Μια δίαιτα με κολίτιδα δεν είναι τόσο αυστηρή όσο με μερικές άλλες ασθένειες των εσωτερικών οργάνων. Η αυστηρή τήρηση των αρχών της είναι το πρώτο και πολύ μεγάλο βήμα για τη βελτίωση της κατάστασης του ασθενούς.

Αν η δίαιτα δεν ακολουθείται, η ασθένεια εξελίσσεται αναπόφευκτα. Ακόμη και παρά τη φαρμακευτική αγωγή, οι παραβιάσεις της δίαιτας οδηγούν σε ανανεωμένα συμπτώματα διάρροιας ή διάρροιας, τα οποία με τη σειρά τους εξαντλούν την ήδη βλάβη βλεννογόνου.

Τελικά, αυτή η κατάσταση μπορεί να οδηγήσει σε μη αναστρέψιμες αλλαγές και κακοήθεια στη διαδικασία.

http://reabilitilog.ru/informatciia/pitanie/dieta-pri-kolitax.html