Ο πολτός του αβοκάντο στο εσωτερικό σκουραίνει και καλύπτεται με μαύρες κουκίδες.

Τι να κάνετε έτσι ώστε το αβοκάντο να μην είναι σκοτεινό;

Είναι δυνατόν να φάτε ένα σκοτεινό εσωτερικό αβοκάντο;

Ακόμα περισσότερο από ένα σκοτεινό αβοκάντο πρέπει να φοβάται ένα άγονο αβοκάντο. Έμαθα πολύ πρόσφατα από μια τηλεοπτική εκπομπή στο είδος Rospotrebnadzor ή Test Purchase.

Έχει επίσης ένα δηλητηριώδες οστό, όπως αποδείχθηκε, είναι σημαντικό να μην κόβουμε, να μην το καταστρέψουμε τυχαία, κόβουμε το αβοκάντο.

Η άγνοια είναι επίσης μια δύναμη - φαγητό και σκοτεινό, και ειλικρινά σταθερή (και ως εκ τούτου άγευστο). Κόβετε το αβοκάντο, και είναι σκοτεινές, ή μάλλον στις κουκίδες, καλά, μην το πετάξετε. Ή φαίνεται να είναι μαλακό, το κόβουμε έξω και μόνο τότε καταλαβαίνετε - είναι υποβαθμισμένο.

Επίσης σε φαγητό, αλλά όχι σε κουβά. Και όλοι είναι ζωντανοί και υγιείς.

Ανώριμο απλώς άγευστο σε όλα, πλεκτά, σκληρά.

Ένα παρόμοιο αποτέλεσμα μπορεί να δώσει λανθασμένη αποθήκευση αβοκάντο φρούτων, των μεταφορών, ή μεταβολές της θερμοκρασίας (π.χ. ψυγείου αφού μετακινηθεί σε ένα ζεστό μέρος και αφέθηκε να παραμείνει για κάποιο χρονικό διάστημα, η απότομη διαφορά θερμοκρασίας επηρεάζει ο πολτός, εμφάνιση και ιδιότητες γεύσης).

Βλέπουμε για το ίδιο αποτέλεσμα στις μπανάνες.

Μετά το ψυγείο, είναι διαφορετικά. δεν είναι τόσο νόστιμο, και ακόμη και η φλούδα είναι αισθητή διαφορά.

Το αβοκάντο με σκοτεινό πολτό δεν γίνεται δηλητηριώδες, πράγμα που σημαίνει ότι μπορείτε να το φάτε, αλλά αν θα ταιριάζει με τη νέα του γεύση. Είναι πολύ κατώτερο από το πρωτότυπο.

Η παρουσία και η ασφάλεια όλων των χρήσιμων ιδιοτήτων προκαλούν επίσης ασαφείς αμφιβολίες.

Αβοκάντο μέσα με μαύρες φλέβες ή μαύρες κουκίδες, σκοτεινές, κλπ.

Υπάρχει τέτοιο αβοκάντο;

Οι μαύρες ραβδώσεις ή κουκκίδες σε αβοκάντο είναι πιθανότατα επειδή τα αβοκάντο βρίσκονται για πολύ καιρό, υπερβολικά. Συναντήθηκα με αυτά, αφού ήταν αρκετά βρώσιμα - το σκούρο δεν επηρέασε τη γεύση, τότε τα έφαγα.

Συναντήθηκε και πληροφόρησε ότι αυτό είναι ένα χαρακτηριστικό της ποικιλίας. Δεν ξέρω.

Αν το απολύτως φυσιολογικό αβοκάντο, το οποίο ήταν με λαμπερό πολτό χωρίς σκούρο χρώμα, σκουρόταν στο τμήμα μετά από λίγο, τότε αυτή είναι μια διαδικασία οξείδωσης. Το ίδιο συμβαίνει, για παράδειγμα, με τον πολτό ενός μήλου. Είναι εντάξει. Αν δεν σας αρέσει, απλά κόψτε το.

http://www.bolshoyvopros.ru/questions/2526394-avokado-potemnelo-ego-mozhno-est-esli-mjakot-avokado-potemnela.html

Αβοκάντο σκούρο μέσα

Τώρα θα σας διδάξω πώς να μην αγοράσετε κακά Etoceros αβοκάντο και πώς να τα διακρίνετε από τα καλά. Οι πωλητές συχνά δίνουν έξω τα χαλασμένα Ettingers για τα καλά, τα οποία είναι με τυρί, κρεμώδη ή μυρωδικά γεύσεις, και τα οποία επίσης δεν φαίνονται πολύ ελκυστικά. Αλλά τα κακά αλλοιωμένα αβοκάντο διαφέρουν συνήθως όχι από τη συρρίκνωση, αλλά σε ξεχωριστά σκοτεινά σημεία, συχνά ακόμη και με χτυπήματα. Και επίσης με την αφή είναι συχνά σκληρά, και όχι ομοιόμορφα μαλακά, όπως καλά αβοκάντο. Μέσα σε τέτοια αβοκάντο, μόνο μερικά μέρη μπορούν να είναι βρώσιμα, και μερικές φορές όλα όσα είναι κατεστραμμένα γενικά. Τέτοια αβοκάντο εκτός από το ότι μπορείτε να πάρετε δωρεάν.

Οι πωλητές αγαπούν να κάνουν μια περικοπή στο αβοκάντο, δείχνοντας ότι είναι υποτιθέμενα καλό, πράσινο μέσα. Αλλά αυτό το πράσινο είναι ακριβώς κάτω από το ίδιο το δέρμα, και γύρω από τα οστά όλα είναι γκρίζα και φθαρμένα. Αλλά πάντα θα αρνηθούν να κόψουν το αβοκάντο στο μισό, επειδή ο αγοραστής θα δει ότι όλα μέσα είναι γκρίζα. Εδώ είναι οι περικοπές:

Αφού τρώτε αβοκάντο, καλό είναι να κάνετε κάτι ενεργό, για παράδειγμα, να παίξετε πινγκ πονγκ. Δεδομένου ότι διαφορετικά θα τείνει να κοιμηθεί, λόγω της περιεκτικότητας σε λιπαρά αυτού του φρούτου.

http://fruitarian.ru/kak-otlichit-ploxie-avokado-ettinger-ot-xoroshix

Αβοκάντο - ένας καρπός που είναι χρήσιμος για όλους ανεξαιρέτως

Κατάλογος αναφορών όλων των BK

Γεια σε όλους! Σήμερα στην ιστοσελίδα της Γυναίκας θα μιλήσουμε για τα οφέλη, ακόμα εξωτικά για τους Ρώσους, τα φρούτα Αβοκάντο.

Ο πολτός του αβοκάντο, ο καρπός του αειθαλή αμερικανικού εργοστασίου Perseus, είναι γεμάτο με μέταλλα και βιταμίνες.

Οι καρποί αυτού του φρούτου είναι ωοειδείς, σφαιρικοί ή αχλαδινοί.

Σε μήκος, φτάνουν το πολύ δέκα εκατοστά, ενώ μπορούν να μεταφέρουν 200-500 γραμμάρια.

Το δέρμα ενός ανώριμου εμβρύου είναι σκούρο πράσινο, πολύ σκληρό. Το ώριμο αβοκάντο έχει μαύρο δέρμα.

Το πιο χρήσιμο πράγμα στα φρούτα είναι ο πολτός. Η συνοχή του είναι κάτι σαν το βούτυρο. Ένα μεγάλο κόκκαλο κρυμμένο στον πολτό.

Σύνθεση αβοκάντο

Με βάση τον αριθμό των θερμίδων στο αβοκάντο, αναφέρεται σε φρούτα επαρκώς υψηλής θερμιδικής αξίας. Εκατό γραμμάρια έχουν 160 θερμίδες.

Επίσης, στο φρούτο είναι πολύ καλίου και ασβεστίου, φωσφόρου, μαγνησίου και χαλκού.

Όλα αυτά δείχνουν ότι τα αβοκάντο είναι πολύ χρήσιμα για τον άνθρωπο. Με την ευκαιρία, η σύνθεση του εμβρύου περιλαμβάνει επίσης τη βιταμίνη Ε, η οποία επιβραδύνει τη διαδικασία γήρανσης στο σώμα.

Χρήσιμες ιδιότητες του Αβοκάντο

Λόγω της μοναδικής σύνθεσης, το αβοκάντο έχει θετική επίδραση στο ανθρώπινο σώμα. Μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο ανάπτυξης καρδιακών παθήσεων, επειδή τα φρούτα περιέχουν λιπαρά οξέα.

Τα λιπαρά οξέα χρειάζονται επίσης από το σώμα για να αποτρέψουν την ανάπτυξη της αθηροσκλήρωσης.

Θα πρέπει να σημειωθεί τα οφέλη του αβοκάντο για την κυκλοφορία του αίματος. Ο καρπός περιέχει χαλκό, ο οποίος εμποδίζει την ανάπτυξη αναιμίας. Και ο σίδηρος ενεργοποιεί το σχηματισμό των ερυθρών αιμοσφαιρίων.

Πολύ καλός αυτός ο καρπός βοηθάει στη δυσκοιλιότητα, καθιστώντας καθαρτικό. Γενικά έχει θετική επίδραση στη διαδικασία της πέψης.

Αλλά οι καρποί του Περσέα όχι μόνο τρώνε. Τα αβοκάντο χρησιμοποιούνται ευρέως στην παγκόσμια κοσμετολογία. Για παράδειγμα, στη Γαλλία ανέπτυξαν ένα φάρμακο με βάση αυτό το φρούτο, το οποίο αντιμετωπίζει τη νόσο του Paget, την αρθροπάθεια και την περιοδοντική νόσο.

Το έλαιο αβοκάντο προστίθεται σε κρέμες, σαπούνια και σαμπουάν. Ακολουθήστε τον σύνδεσμο - υπάρχει ξεχωριστό άρθρο για το λάδι αβοκάντο.

Η χρήση αβοκάντο στο μαγείρεμα

Με τον πολτό αυτού του φρούτου προετοιμάζουν διάφορες σαλάτες και σνακ.

Δημοφιλή ζυμαρικά με βάση το αβοκάντο, το οποίο είναι λερωμένο σε ένα σάντουιτς. Για να αποφύγετε την οξείδωση από την επαφή με τον αέρα, τα κομμένα φρούτα συνήθως ψεκάζονται με χυμό λεμονιού.

Αβοκάντο - το κύριο συστατικό του διάσημου εθνικού σνακ μεξικάνικο guacamole.

Ο πολτός φρούτων είναι δημοφιλής ως γέμιση για το χορτοφάγο σούσι.

Και επίσης ως αντικατάσταση του κρέατος για άτομα που δεν τρώνε αυτό το προϊόν.

Αυτός είναι ένας εκπληκτικός καρπός που στην ακατέργαστη μορφή του μπορεί και πρέπει να δοθεί ακόμα και σε μικρά παιδιά από την ηλικία ενός. Αληθινή, πρέπει να ξεκινήσετε με μια μικρή δόση.

Τα αβοκάντο είναι πολύ χρήσιμα όταν μεταφέρουν ένα παιδί, δηλαδή έγκυες γυναίκες. Συμβάλλει στην ανάπτυξη του εγκεφάλου του μωρού, επηρεάζει θετικά την ανάπτυξη του πλακούντα, το σχηματισμό του νευρικού συστήματος του παιδιού και τα όργανα όρασης.

Τα αβοκάντο πάνε καλά με ψάρια και θαλασσινά.

Για να καθαρίσετε εύκολα το φρούτο, πρέπει να κόψετε τη διάμετρο με ένα μαχαίρι έτσι ώστε η λεπίδα να φτάσει στο κόκαλο. Μετά από αυτό, στρίψτε τα δύο μισά του φρούτου και τα χωρίστε. Σπόροι αβοκάντο, αν ο καρπός είναι ώριμος, θα πρέπει να αφαιρεθεί χωρίς προβλήματα.

Πώς να επιλέξετε το αβοκάντο κατά την αγορά

Όπως και με την επιλογή οποιωνδήποτε φρούτων και λαχανικών, η εμφάνιση είναι σημαντική. Αυτά τα φρούτα ωριμάζουν αργά. Ως εκ τούτου, εάν τα φρούτα είναι απαραίτητα για το μαγείρεμα σε λίγες μέρες, τότε μπορείτε να πάρετε με ασφάλεια ένα σκληρό και βαρύ φρούτο. Τα φρούτα δεν πρέπει να υποστούν ζημιά, δεν πρέπει να υπάρχουν ρωγμές ή κηλίδες.

Αυτό είναι σημαντικό! Αν υπάρχουν σκοτεινά σημεία στο αβοκάντο, αυτά δείχνουν ότι είναι ένα υπερβολικό φρούτο.

Πώς να αυξηθεί το αβοκάντο από μόνος σας

Η πέτρα αυτού του φρούτου, όπως αποδείχθηκε παραπάνω, δεν μπορεί να καταναλωθεί. Αλλά δεν χρειάζεται να το πετάξετε αμέσως! Μπορείτε να το δοκιμάσετε μόνοι σας στο σπίτι για να μεγαλώσετε αυτό το αμερικανικό εργοστάσιο. Φυσικά, ένα τέτοιο εργοστάσιο είναι απίθανο να αποφέρει καρπούς, αλλά η υπερηφάνεια για το γεγονός ότι το σημερινό αβοκάντο μεγαλώνει σε ένα διαμέρισμα είναι ασφαλώς εξασφαλισμένο.

Πριν από τη φύτευση, οι σπόροι πρέπει να βλαστήσουν. Για αυτό χρειάζεστε ένα ποτήρι νερό και μια οδοντογλυφίδα. Οι οδοντογλυφίδες πρέπει να εισαχθούν από τέσσερις πλευρές στο οστό

Είναι σημαντικό οι οπές να είναι συμμετρικές. Σε ένα ποτήρι για να ρίχνουμε τόσα πολύ νερό ώστε να φτάσει στη διάτρηση στο οστό.

Σύντομα το οστό θα βλαστήσει, μετά από το οποίο μπορείτε να αρχίσετε να φυτέψετε.

Σχετικά με τις ωφέλιμες ιδιότητες του Avocado, προτείνω να παρακολουθήσετε το βίντεο:

Ζημία και αντενδείξεις

Αυτός ο θρεπτικός καρπός είναι απολύτως ασφαλής. Η μόνη περίπτωση όπου μπορεί να βλάψει, αν ένα άτομο έχει ατομική μισαλλοδοξία στο αβοκάντο. Μην ξεχνάτε ότι το κόκκαλο δεν μπορεί να καταναλωθεί. Διαφορετικά, δεν υπάρχουν περιορισμοί: μόνο οφέλη, βιταμίνες και μια θετική επίδραση στο ανθρώπινο σώμα.

Εάν ενδιαφέρεστε για εξωτικά φρούτα γενικά, θέλετε να μάθετε για τις ευεργετικές τους ιδιότητες, τότε μπορώ να συστήσω το Mango. Και στη σελίδα σχετικά με τα εξωτικά φυτά μπορείτε να δείτε μερικά από αυτά. Ακολουθήστε τον κατάλληλο σύνδεσμο.

http://femininesite.ru/krasota-i-zdorove/avokado-frukt-kotoryj-polezen-vsem-bez-isklyucheniya.html

Σήμερα αγόρασα ένα αβοκάντο, έμοιαζε σκοτεινό μέσα, αλλά το γεύση είναι φυσιολογικό. Μπορώ να το έχω; δεν έχει δηλητηριαστεί;

Πρώτα απ 'όλα, ας απαντήσουμε στη δημοφιλή ερώτηση:

Είναι το αβοκάντο φρούτο ή λαχανικό;
Αβοκάντο - Φρούτα

Χρήσιμες ιδιότητες του αβοκάντο:

πολύ νόστιμα και υγιή φρούτα. Είναι θρεπτικό, δεν περιέχει ανθυγιεινά λίπη και ανήκει σε διαιτητικά τρόφιμα. Τα αβοκάντο δεν έχουν γραμμάρια χοληστερόλης. Αντίθετα, περιέχει ουσίες που διασπούν την περίσσεια χοληστερόλης στο αίμα.

Πώς να επιλέξετε ένα ώριμο αβοκάντο;
Κατά την αγορά, δώστε προσοχή στην εμφάνιση του αβοκάντο. Η φλούδα του εμβρύου πρέπει να είναι καθαρή, άθικτη, χωρίς σκοτεινά σημεία και ρωγμές (σημεία και ρωγμές - σημάδια υπερβολικής ωριμότητας).

Όταν πιέζετε με ένα δάκτυλο, ο καρπός πρέπει να πιέζεται εύκολα. Εάν το αβοκάντο είναι στερεό, αγοράστε το και το βάζετε σε μερικές μέρες για "ωρίμανση" :)

Πρώτο αβοκάντο

Αβοκάντο κοπεί κατά μήκος των οστών γύρω χωρίς να προηγηθεί ένα δέρμα, και στη συνέχεια να πάρουν dostochku (poddevat άκρη κουταλάκι του). Δέρματα μπορεί να αφαιρεθεί είτε με μισά αβοκάντο (σε αυτή την περίπτωση, τα μισά να ορίσει την πλευρά του δέρματος πάνω, για να συνδέσετε το μαχαίρι για να ξεφλουδίσετε ένα αβοκάντο πιο αιχμηρή πλευρά και τραβήξτε προς τα πάνω) ή ένα αβοκάντο κομμένο σε φέτες, και στη συνέχεια καθαρίζονται.

Σαλάτα αβοκάντο

φύλλα μαρουλιού - 70 γραμ
αβοκάντο - 1
κρεμμύδια - 1/2 κόκκινο
Κερασιά - 100 γρ
τυρί προβάτου - 100 γραμμάρια τυριού "Matsarella"
λεμόνι - 1
ελαιόλαδο - 6 κουταλιές της σούπας
λεμόνι - ξύσμα και χυμός 1/2
"Μουστάρδα" Dijon - 1 κουταλάκι του γλυκού.

Κόψτε το αβοκάντο σε φέτες και κυλήστε σε 1 κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού. Το κρεμμύδι κόβεται σε λεπτές καλαμάκια (μπορεί να μαγειρευτεί στα απομεινάρια χυμού λεμονιού), κόβουμε τη σαλάτα, κόβουμε το τυρί σε κύβους, κόβουμε τις ντομάτες σε μισά. Τρίψτε το ξύσμα λεμονιού. Όλα τα συστατικά αναμειγνύουν και εποχιακά τη σαλάτα.

Τι άλλο μπορείτε να κάνετε από το αβοκάντο

Μπορείτε να βρείτε άλλα πιάτα και συνταγές αβοκάντο σε μεγάλες ποσότητες στην ιστοσελίδα του Million Menu. Υπάρχει ορεκτικό αβοκάντο, αβοκάντο με πικάντικο τυρί, αβοκάντο πατέ και ακόμη και σούπα κρέμας αβοκάντο!

- έτσι ώστε ο πολτός του αβοκάντο να μην αλλάζει χρώμα, πρέπει να το πασπαλίζετε με χυμό λεμονιού.
- το χρώμα της φλούδας αβοκάντο είναι διαφορετικό · ανάλογα με την ποικιλία, μπορεί να είναι σκούρο πράσινο ή μαύρο άνιση ή ομαλό πράσινο, όχι πολύ ελαφρύ και όχι πολύ σκοτεινό.
- Αν χρειαστεί να αποθηκεύσετε το αβοκάντο λίγο περισσότερο, κρατήστε το στο ψυγείο
- Αβοκάντο ωριμάζει από 6 έως 13 μήνες!
- Τα αβοκάντο είναι πιο ενεργητικά από το κρέας και τα αυγά
- η κατανάλωση αβοκάντο μειώνει τον κίνδυνο καρδιαγγειακής νόσου

http://otvet.mail.ru/question/12910350

Πώς να κόψετε το αβοκάντο

Οπτικά, όλα τα αβοκάντο φαίνονται τα ίδια. Προσδιορίστε την ωριμότητα των καρπών, πιέζοντας απαλά με τα δάχτυλά σας. Εάν το αβοκάντο είναι σαν το ξύλο, τότε δεν είναι ώριμο για το μαγείρεμα. Μπορείτε να το αγοράσετε μόνο εάν έχετε προγραμματίσει ένα εξωτικό δείπνο σε 2-4 ημέρες. Σε αυτή την περίπτωση, φέρτε το αβοκάντο στο σπίτι και τυλίξτε το σφιχτά σε μια χάρτινη σακούλα. Αφήστε τα φρούτα να ωριμάσουν σε σκοτεινό μέρος, για παράδειγμα, κάτω από το κρεβάτι.

Τα υπερβολικά αβοκάντο, αντίθετα, είναι πολύ μαλακά. Με ελαφρά πίεση στο δέρμα υπάρχουν αξιοσημείωτες οσμές. Ένα υπερβολικά ψημένο αβοκάντο μπορεί να συνθλίβεται πολύ εύκολα με μια μικρή πίεση. Δεν είναι κατάλληλο για ανθρώπινη κατανάλωση.

Η ιδανική κατάσταση για τα αβοκάντο θα είναι μεσαία μαλακή. Όταν πιέζεται, τα φρούτα πρέπει να είναι τρυφερά, αλλά τα σημάδια των δακτύλων θα πρέπει να εξαφανιστούν μετά από μερικά δευτερόλεπτα

http://www.kakprosto.ru/kak-51876-kak-razdelat-avokado

Ποικιλία ποικιλιών αβοκάντο

Το αβοκάντο είναι ένα μεσαίου μεγέθους φρούτο με πυκνό δέρμα και οστό μέσα. Ο πολτός φρούτων χρησιμοποιείται ευρέως στο μαγείρεμα (λόγω των ωφέλιμων ιδιοτήτων του και της ευαίσθητης γεύσης). Τα αβοκάντο ποικίλλουν στην εμφάνιση και ορισμένες ιδιότητες. Αυτό το άρθρο θα συζητήσει την ποικιλία των ποικιλιών φρούτων.

Ειδικά χαρακτηριστικά

Το όνομα "αβοκάντο" είναι τόσο ένα αειθαλές ψηλό δέντρο, και οι καρποί που αναπτύσσονται πάνω του. Τα εγχώρια φυτά είναι η Αμερική. Ωστόσο, ο καρπός καλλιεργείται επίσης σε πολλές άλλες χώρες του κόσμου. Πρόσφατα στη Ρωσία οι κηπουροί ενδιαφέρονται για αυτό το φυτό, αλλά σε βιομηχανική κλίμακα δεν καλλιεργούνται φρούτα στη χώρα μας.

Μόνο ώριμα φρούτα, που έχουν τρυφερό πολτό, τρώγονται. Έχουν ελαφριά, λιπαρή, κρεμώδη γεύση με νότες πράσινων και ξηρών καρπών. Το σχήμα του καρπού εξαρτάται κυρίως από την ποικιλία του. Τα φρούτα μπορούν να είναι στρογγυλά, ωοειδή ή αχλαδιού και να έχουν μέγεθος όχι μεγαλύτερο από 15 εκατοστά. Κατά βάρος υπάρχουν φρούτα από 100 g έως 1,5 kg.

Η φλούδα ενός αβοκάντο έχει ένα σκούρο πράσινο και μερικές φορές σχεδόν μαύρο χρώμα. Η φλούδα, όπως και ο εσωτερικός σπόρος, δεν καταναλώνεται. Το χρώμα του πολτού εξαρτάται επίσης από την ποικιλία και το βαθμό ωριμότητας του καρπού. Μπορεί να είναι ανοιχτό πράσινο ή ανοικτό κίτρινο.

Sorta

Συνολικά, υπάρχουν περίπου χίλιες ποικιλίες αβοκάντο. Τα περισσότερα από τα είδη δεν είναι διαδεδομένα και είναι μόνο ένα ενδιάμεσο στάδιο στην επιλογή των δημοφιλών ποικιλιών αβοκάντο. Όλες οι ποικιλίες φρούτων μπορούν να χωριστούν σε τρεις ομάδες:

• Δυτική Ινδία ή Αντίλια.
• mexican;
• Γουατεμάλα.

Τα αβοκάντο που ανήκουν στον τύπο της Δυτικής Ινδίας είναι κοινά στους τροπικούς. Τα φρούτα αυτού του είδους διακρίνονται από λεπτό δέρμα και λεπτό πολτό. Το φυτό δεν είναι ανθεκτικό στον παγετό, επομένως μπορεί να αναπτυχθεί μόνο σε ζεστά κλίματα.

Τα φυτά που ανήκουν στο μεξικάνικο είδος είναι τα πιο ανθεκτικά στις χαμηλές θερμοκρασίες. Τα δέντρα είναι ανεπιτήδευτα στην φροντίδα, που σας επιτρέπει να αναπτύξετε αυτές τις ποικιλίες χωρίς πολύ κόπο. Το δέρμα του φρούτου είναι μαλακό και σχεδόν ομαλό, και τα φύλλα του φυτού έχουν τη μυρωδιά του γλυκάνισου. Στο έδαφος της Ρωσίας καλλιεργούνται ακριβώς εκείνες οι ποικιλίες που ανήκουν στη μεξικανική ομάδα.

Ποικιλίες που ανήκουν στα είδη της Γουατεμάλας, είναι κακή αντίσταση στον παγετό και πιο απαιτητικές στη φροντίδα. Πολύ μεγάλα φρούτα τέτοιων φυτών καλύπτονται με παχύ δέρμα. Η περίοδος ωρίμανσης των καρπών είναι ένα έτος.

Η διαίρεση σε τρεις ομάδες μπορεί να χαρακτηριστεί υπό όρους, δεδομένου ότι πολλές σύγχρονες ποικιλίες έχουν αποκτηθεί ως αποτέλεσμα της διέλευσης των διαφόρων τύπων αβοκάντο. Μέχρι σήμερα, περίπου 400 ποικιλίες φυτών είναι πιο κοινά, τα οποία διαφέρουν μεταξύ τους όσον αφορά την κλιματική αντίσταση, καθώς και τα χαρακτηριστικά των φρούτων.

Εξετάστε την περιγραφή των πιο δημοφιλών ποικιλιών αβοκάντο:

• Ποικιλία "Hass" είναι ένα από τα πιο δημοφιλή και κοινά. Τέτοια φρούτα μπορούν να βρεθούν στα ράφια των καταστημάτων καθ 'όλη τη διάρκεια του έτους, ανεξάρτητα από την εποχή. Τα φρούτα έχουν ωοειδές σχήμα και μάλλον πυκνή φλούδα πράσινου χρώματος. Όταν είναι ώριμο, το χρώμα του δέρματος γίνεται σχεδόν μαύρο, με μια ελαφρά πορφυρή απόχρωση. Η ποικιλία αβοκάντο "Hass" είναι ιδανική για μακροχρόνια αποθήκευση και μεταφορά. Τα φρούτα μπορούν να φθάσουν τα 350 γραμμάρια. Η σάρκα με τη χαρακτηριστική ελαιόλαδο της γεύσης έχει ανοιχτό πράσινο χρώμα.

• Η ποικιλία "Fuerte" αναφέρεται στη μεξικανική ομάδα. Οι καρποί έχουν σχήμα αχλαδιού. Η φλούδα των μεσαίου πάχους φρούτων έχει μια πράσινη απόχρωση. Το δέρμα της ποικιλίας φρούτων "Fuerte" εύκολα ξεφλουδίστηκε. Η γεύση του πολτού μπορεί να περιγραφεί ως γλυκιά και κρεμώδης. Τα φρούτα στη μάζα μπορούν να φτάσουν τα 400 γραμμάρια. Όταν ο καρπός είναι ώριμος, η φλούδα ουσιαστικά δεν αλλάζει τη σκιά του και παραμένει το ίδιο πράσινο. Ο βαθμός ωριμότητας μπορεί να προσδιοριστεί πατώντας το έμβρυο. Ένα ώριμο αβοκάντο έχει ένα μικρό βαθούλωμα που εξαφανίζεται σε λίγα δευτερόλεπτα.
• Τα φυτά Pinkerton έχουν υψηλή απόδοση. Τα φρούτα έχουν μια πράσινη απόχρωση και ένα επίμηκες σχήμα αχλαδιού. Το βάρος των φρούτων μπορεί να φτάσει περισσότερο από 0,5 κιλά. Η πέτρα στο εσωτερικό του πολτού έχει μικρό μέγεθος (σε σύγκριση με τους σπόρους άλλων τύπων αβοκάντο). Το φλοιό του φρούτου στην αφή είναι ελαφρώς τραχύ. Το δέρμα ενός ώριμου καρπού αλλάζει σκιά και γίνεται πιο σκούρο και πιο κορεσμένο. Η σάρκα έχει ανοικτό κίτρινο χρώμα και ευχάριστη, ελαφρώς γλυκιά γεύση. Αυτή η ποικιλία έχει υψηλή περιεκτικότητα σε λάδι.

• Ο τύπος αβοκάντο "Μπέικον" αναφέρεται σε μεξικάνικες ποικιλίες. Τα φρούτα έχουν σχήμα ωοειδούς. Η σάρκα καλύπτεται με ένα λεπτό ακόμη και δέρμα σκούρο πράσινο χρώμα. Τα φρούτα αυτής της ποικιλίας διακρίνονται από μια άτυπη χλωμό, κιτρινοπράσινη απόχρωση πολτού. Τα φρούτα δεν είναι μεγάλα και σε μαζική εμβέλεια δεν υπερβαίνει τα 360 γρ. Όσον αφορά τις γευστικές ιδιότητες του αβοκάντο "Μπέικον", τίποτα δεν ξεχωρίζει. Η γεύση του πολτού είναι ουδέτερη και πολύ αδύναμη. Ωστόσο, τα φρούτα έχουν καλό χυμό.
• Για τα φρούτα της ποικιλίας "Gwen" χαρακτηρίζεται από ένα στρογγυλεμένο και ελαφρώς επιμηκυμένο σχήμα. Κατά βάρος, ο καρπός μπορεί να φτάσει τα 450 g. Το δέρμα έχει σκούρο πράσινο χρώμα και υπάρχουν μικρές προσκρούσεις στην επιφάνεια του. Η σάρκα έχει μια λεπτή, σχεδόν αυγό γεύση.
• Οι ποικιλίες φυτών "Reed" φρούτα το καλοκαίρι. Τα φρούτα έχουν σχήμα κυκλικού σχήματος και διαθέτουν ένα παχύ δέρμα. Τα φρούτα είναι συνήθως μεγάλα και μπορούν να φτάσουν μάζα περισσότερο από μισό κιλό. Η σάρκα έχει κιτρινωπή σκιά και μια ευχάριστη γεύση που μοιάζει με συνδυασμό καρυδιών και αχλαδιών.

Χαρακτηριστικά επιλογής

Η διαδικασία ωρίμανσης κάθε τύπου αβοκάντο μπορεί να πραγματοποιηθεί μεμονωμένα. Σε ορισμένες περιπτώσεις, η σκιά της φλούδας ή η πυκνότητα της αλλάζει. Ωστόσο, ορισμένα είδη φρούτων προς τα έξω πρακτικά δεν αλλάζουν όταν ωριμάσουν. Όταν επιλέγετε ένα ώριμο καρπό, μπορείτε να βασιστείτε στους κανόνες καθορισμού του βαθμού ωριμότητας που είναι κοινός για όλες τις ποικιλίες:

• Στο δέρμα δεν θα πρέπει να υπάρχουν ελαττώματα με τη μορφή χτυπήματα, μαύρες κηλίδες και ρωγμές. Η παρουσία ελαττωμάτων υποδηλώνει ότι το έμβρυο έχει υπερθειωθεί ή έχει αρχίσει να σαπίζει.
• Πάρα πολύ δύσκολο να αγγίξετε τα φρούτα δεν έχουν περάσει ακόμα τη φάση της πλήρους ωρίμανσης. Μπορείτε να αγοράσετε ένα τέτοιο φρούτο, αλλά πρέπει να αφιερώσετε λίγο χρόνο για να το αποθηκεύσετε έτσι ώστε να ωριμάσει.
• Τα ώριμα αβοκάντο είναι μαλακά, τα οποία μπορούν να καθοριστούν πιέζοντας το φλοιό. Εάν μετά την πίεση του βαθούλα δεν εξαφανιστεί ή αισθάνεται μια χαλαρή συνέπεια, αυτό σημαίνει ότι το έμβρυο έχει υπερβολική.

Ωφέλεια και βλάβη

Τα αβοκάντο περιέχουν πολλές χρήσιμες βιταμίνες και μέταλλα (ανεξάρτητα από την ιδιαίτερη ποικιλία). Το υποείδος μπορεί να επηρεάσει μόνο την ποσότητα ορισμένων ουσιών στον πολτό. Αξίζει να σημειωθεί ότι τα φρούτα είναι αρκετά υψηλά σε θερμίδες, αλλά όλα τα λίπη είναι εύκολα εύπεπτα, έτσι τα αβοκάντο χρησιμοποιούνται τόσο συχνά στη διαιτολογία.

Το ελαϊκό οξύ, το οποίο είναι μέρος του εμβρύου, δρα στην χοληστερόλη, μειώνοντας την ποσότητα του στο σώμα. Αυτή η ιδιότητα έχει ευεργετική επίδραση στο καρδιαγγειακό σύστημα. Το αβοκάντο βελτιώνει το μεταβολισμό του σώματος, μειώνει την αρτηριακή πίεση, διεγείρει τον εγκέφαλο και έχει ευεργετική επίδραση στο δέρμα, αποτρέποντας την πρόωρη γήρανση.

Η βλάβη από το φρούτο μπορεί να είναι μόνο για άτομα με ατομική δυσανεξία στο έμβρυο. Η πέτρα του εμβρύου περιέχει τοξικές ουσίες, οπότε δεν πρέπει να χρησιμοποιείται σε καμία μορφή.

http://eda-land.ru/avokado/sorta/

Αβοκάντο

Το αβοκάντο ή το αραβοσίτου (Persea americana) είναι ένα αειθαλές φυτό φρούτων της οικογένειας Laurel του γένους Perseus. Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε υγιή φυτικά λίπη και πρωτεΐνες, ο καρπός αυτός έχει πάρει σταθερά τη θέση του ανάμεσα στις καθημερινές τροφές. Το αβοκάντο έχει μια υγιή επίδραση στο ανθρώπινο σώμα: μειώνει τον κίνδυνο ανάπτυξης καρδιακών παθήσεων, αιμοφόρων αγγείων, βελτιώνει τη μνήμη, την κυκλοφορία του αίματος, ανακουφίζει από το στρες, μειώνει την αρτηριακή πίεση, ομαλοποιεί το μεταβολισμό του νερού-αλατιού, καταπολεμά τη δυσκοιλιότητα.

Μεταξύ των τροπικών καλλιεργειών, η "παραγωγή" του αβοκάντο είναι η τέταρτη μεγαλύτερη στον κόσμο.

Οι κύριοι εξαγωγείς στην αγορά: Βραζιλία, Αφρική, Ισραήλ, Μεξικό, ΗΠΑ, Χιλή.

Ένα εκτάριο πεδίων "αβοκάντο" καταφέρνει να συλλέξει 15, 8 τόνους φρούτων (από τους οποίους 2,24 τόνους πέφτουν στο πιο πολύτιμο πετρέλαιο και 11,2 τόνους πολτού).

Εξετάστε τα οφέλη και τις βλάβες του αχλαδιού αλλιγάτορα, πώς να επιλέξετε το σωστό φρούτο, τι να κάνετε, ώστε να ωριμάζει πιο γρήγορα και πώς να το φάτε.

Τι είναι το αβοκάντο;

Πρόκειται για καρπούς ενός αειθαλούς φυτού, ο οποίος είναι φτιαγμένος με μεταλλικές ουσίες και βιταμίνες. Το δέντρο αβοκάντο φτάνει τα 18 μέτρα σε ύψος. Ανάλογα με τον τύπο του φρούτου είναι σφαιρικά, ωοειδή, με σχήμα αχλαδιού, μήκους μέχρι δέκα εκατοστά. Το μέσο βάρος ενός αβοκάντο είναι 300 γραμμάρια.

Τα ανώριμα φρούτα έχουν σκούρο πράσινο σκληρό φλοιό που γίνεται μαύρο μετά την ωρίμανση. Στη μέση του αβοκάντο είναι ένας μεγάλος σπόρος ελεφαντόδοντου. Περιέχει επιβλαβείς ουσίες που προκαλούν αλλεργική αντίδραση, διαταραχές του πεπτικού συστήματος. Πούλπα από ώριμο φρούτο ελαιούχο, κίτρινο-πράσινο ή πράσινο χρώμα. Η συνεκτικότητα του είναι απομακρυσμένη που θυμίζει το βούτυρο. Perseus American φύλλα είναι κορεσμένα με αιθέρια έλαια και περιέχουν τοξικές ουσίες.

Αβοκάντο - είναι φρούτο ή λαχανικό;

Λόγω της γευστικής γεύσης, το αχλαδιού αλλιγάτορα συχνά μπερδεύεται για ένα λαχανικό, αλλά είναι ένας καρπός. Τα ώριμα φρούτα χρησιμοποιούνται στο μαγείρεμα για την προετοιμασία κρύων ορεκτικών, σαλάτες, σάντουιτς, σούπες, σούσι. Ταυτόχρονα, στο Βιετνάμ, την Ινδονησία και τη Βραζιλία, τα γλυκά μιλκσέικ είναι φτιαγμένα από αβοκάντο, και στη Σρι Λάνκα - ένα λεπτό, λεπτό επιδόρπιο που παρασκευάζεται από ζάχαρη, γάλα, πολτοποιημένα λιπαρά φρούτα.

Ο καρπός είναι δημοφιλής στα χορτοφαγικά πιάτα, καθώς χρησιμεύει ως πλήρες υποκατάστατο για το κρέας και τα αυγά, δίνει το καρύδι μια γεύση καρυδιού.

Τι είναι το αβοκάντο;

Το πιο δημοφιλές πιάτο ελαιούχων καρπών είναι το μεξικάνικο guacamole. Για να το κάνετε, ξεφλουδίστε τη σάρκα του φρούτου, το ψιλοκόψτε σε μπλέντερ, προσθέτετε μαύρο πιπέρι, αλάτι, αγαπημένα καρυκεύματα, πασπαλίζετε με χυμό λεμονιού.

Επιπλέον, η λεπτή γεύση του αβοκάντο συνδυάζεται αρμονικά με θαλασσινά, λαχανικά, κρέας, ψάρι.

Πώς να φάνε τα φρούτα της Αμερικής Persea;

Οι μέθοδοι επεξεργασίας αχλαδιών αλιγάτορα είναι διαφορετικές: μπορείτε να το φάτε ωμό, τηγανίζετε, βράζετε, σιγοβράζετε ή ψήνετε. Όλα εξαρτώνται εξ ολοκλήρου από τη γεύση σας.

Θυμηθείτε ότι η μεγαλύτερη ποσότητα θρεπτικών ουσιών, ιδιαίτερα ωφέλιμων ακόρεστων λιπαρών οξέων, βρίσκεται σε φρέσκα αβοκάντο.

Ιστορικές πληροφορίες

Η ιστορία της εμφάνισης του εμβρύου ξεκίνησε πριν από 10 χιλιάδες χρόνια. Θεωρείται ότι η προέλευση του πολιτισμού σχετίζεται με τη γεωργική φυλή της Κεντρικής Αμερικής, η οποία διασχίζει αρκετά είδη φυτών. Το μοντέρνο όνομα "αβοκάντο" προέρχεται από το όνομα του αρχαίου αζτέκικου φυτού - "ahuacatl". Είναι ενδιαφέρον ότι τα τρυφερά φρούτα είναι το αγαπημένο φαγητό πολλών χερσαίων ζώων στις τροπικές περιοχές. Είναι μακρά που αναζητούν πεσμένα χυμώδη αβοκάντο στο έδαφος. Εξ ου και το ακόλουθο όνομα της κουλτούρας - "κροκόδειλοι αχλαδιών".

Η πρώτη γνωριμία των Ευρωπαίων με έναν εξωτικό καρπό συνέβη τον 15ο αιώνα. Και στον XVII αιώνα, τα αβοκάντο μεταφέρθηκαν στη Νοτιοανατολική Ασία και τη δυτική ακτή της Αφρικής, από Ισπανούς, πορτογάλους ναυτικούς. Μέχρι τις αρχές του 20ου αιώνα, οι καρποί ενός αειθαλή δέντρου ανήκαν σε τυπικές τοπικές καλλιέργειες. Μόνο στα τέλη του 20ού αιώνα και στις αρχές του 21ου αιώνα έγιναν εμπορικά.

Πού μεγαλώνει ένα αχλαδιού αραβοσίτου;

Σήμερα, υπάρχουν 600 ποικιλίες ποικιλιών αβοκάντο που αναπτύσσονται σε διάφορα μέρη του κόσμου με ένα τροπικό, υποτροπικό κλίμα (Ανατολική Ασία, Αμερική, Αφρική, Ωκεανία). Οι πιο συνηθισμένοι τύποι είναι: Fuerte και Hass. Έχουν πλούσια βαθιά γεύση από λάδι και εξαιρετική γεύση. Σε νέες ποικιλίες, το βάρος των καρπών είναι 200-400 γραμμάρια και ο πολτός αποτελεί το 93% της συνολικής μάζας των καρπών.

Χημική σύνθεση

Το αβοκάντο είναι ο πιο θρεπτικός καρπός όλων των φυτικών προϊόντων, με εξαίρεση την καρύδα. Η θερμιδική αξία ενός κομμάτι ώριμου καρπού είναι 250 θερμίδες. Ως εκ τούτου, συνιστάται να μην τρώτε περισσότερο από το 1/5 του αχλαδιού αλλιγάτορα κάθε φορά. Θερμίδες ανά 100 γραμμάρια - 167 θερμίδες.

Η ενεργειακή αναλογία του B: W: Y είναι 5%: 82%: 5%.

Το προϊόν αυτό είναι μοναδικό στη σύνθεση του, περιλαμβάνει απαραίτητα ακόρεστα λιπαρά οξέα, πολλές βιταμίνες, μέταλλα, ίνες, αντιοξειδωτικά (λουτεΐνη), βήτα σιτοστερόλη, τα οποία είναι χρήσιμα για το ανθρώπινο σώμα και την ομορφιά.

Διατροφική αξία του πολτού αβοκάντο ανά 100 γραμμάρια:

• πρωτεΐνες - 2 γραμμάρια.
• υδατάνθρακες - 6 γραμμάρια, εκ των οποίων 5,3 γραμμάρια ίνας, 0,7 γραμμάρια - μονοσακχαρίτες.
• λίπος - 15 γραμμάρια, εκ των οποίων τα 2,4 γραμμάρια είναι κορεσμένα λιπίδια, 10,3 γραμμάρια - μονοακόρεστα, 2,3 γραμμάρια - πολυακόρεστα.
• νερό - 73 γραμμάρια.

Τα αβοκάντο είναι μια φυσική πηγή ακόρεστων λιπαρών οξέων που απορροφώνται εύκολα στο ανθρώπινο σώμα. Είναι ενδιαφέρον ότι ο τροπικός καρπός είναι διπλάσιος σε θερμίδες όπως το βόειο κρέας και η ποσότητα βιταμίνης F (ωμέγα-3,6) είναι τριπλάσια από το ιχθυέλαιο. Επιπλέον, ο πολτός αβοκάντο περιέχει πέντε φορές περισσότερη τοκοφερόλη από το ελαιόλαδο. Δεν είναι περίεργο ότι οι Ινδοί της Νότιας Αμερικής αναφέρονται στο φρούτο ως «δασικό πετρέλαιο».

Πώς να φάτε ωμά;

Τα αβοκάντο κόβονται κατά μήκος του οστού, το δε δέρμα δεν ξεφλουδίζεται. Αφού διαιρέσετε το έμβρυο σε δύο ημισφαίρια, βγάλτε τον σπόρο αγγίζοντας τον με την άκρη ενός κουταλιού. Το μέρος του καρπού, που προορίζεται για χρήση, καθαρίζεται από το δέρμα.

Επίδραση στο σώμα

Ενδείξεις για την κατανάλωση αβοκάντο:

• υπέρταση;
• σακχαρώδης διαβήτης.
• γαστρίτιδα με χαμηλή / υψηλή οξύτητα.
• καταρροή του στομάχου?
• διασπορά ·
• δυσκοιλιότητα.
• αβιταμίνωση;
• Καταρράκτης.

Παρά το υψηλό θερμιδικό περιεχόμενο, το ελαιώδες έμβρυο συνιστάται να συμπεριληφθεί στη διατροφή των ασθενών που έχουν υποστεί μολυσματικές ασθένειες, για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος.

1. Καθαρίζει το πεπτικό σύστημα των τοξινών, των τοξινών, μειώνει το επίπεδο των κυττάρων χοληστερόλης στο σώμα 3 φορές. Επιπλέον, ο πολτός αβοκάντο περιέχει το αμινοξύ L-καρνιτίνη, το οποίο καίει λίπος, επιταχύνει τον μεταβολισμό και προάγει την απώλεια βάρους.
2. Αυξάνει την αντοχή του οργανισμού στα παθογόνα ARVI.
3. Κανονικοποιεί την αρτηριακή πίεση, συγκεντρώνει τη μνήμη, αποτρέπει την ανάπτυξη αθηροσκλήρωσης, θρόμβωσης, αρθρώσεων, αναιμίας.
4. Υποστηρίζει την υγεία των ματιών, την οπτική οξύτητα, καταπολεμά τις ελεύθερες ρίζες που καταστρέφουν τις κυτταρικές μεμβράνες και προκαλούν φλεγμονώδεις αντιδράσεις, καρκίνο.
5. Ενυδατώνει, τρέφει το δέρμα, ανακουφίζει από την ξηρότητα, θρέφει τα θρεπτικά συστατικά.
6. Ενισχύει, αποκαθιστά τα μαλλιά.
7. Παρατείνει τη νεολαία του σώματος, τόσο έξω (λειαίνει τις ρυτίδες) όσο και μέσα (υποστηρίζει εσωτερικά όργανα).
8. Μια θετική επίδραση στο νευρικό σύστημα: βελτιώνει την παραγωγή, τη μετάδοση των παρορμήσεων, μειώνει την ευερεθιστότητα, την κούραση, αυξάνει την αποτελεσματικότητα.
9. Έχει ένα διεγερτικό αποτέλεσμα, ενισχύει τη σεξουαλικότητα.
10. Αυξάνει την σωματική αντοχή, έχει τονωτικό αποτέλεσμα, ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, αυξάνει την αντοχή στο στρες.

Λόγω του γεγονότος ότι το αβοκάντο καταστρέφει τα κακοήθη κύτταρα, τα εξωτικά φρούτα προσδίδουν ιδιαίτερη αξία στις γυναίκες κατά τη διάρκεια της εμμηνόπαυσης, επειδή μπορούν να αποτρέψουν τον καρκίνο του μαστού. Ένα ελαιώδες έμβρυο είναι επίσης απαραίτητο για τους άνδρες ηλικίας άνω των 40 ετών, όταν μειώνεται η παραγωγή τεστοστερόνης και αυξάνεται ο κίνδυνος καρκίνου του προστάτη. Το αχλάδι Alligator αντιτίθεται σε αυτές τις αλλαγές, τον προληπτικό καρκίνο των γεννητικών οργάνων.

Εκτός από τον πολτό του φρούτου, οι σπόροι και τα φύλλα του δένδρου φρούτων παρουσιάζουν ευεργετικές ιδιότητες. Χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία εντερικών παθήσεων: εντεροκολίτιδα, χρόνια κολίτιδα, δυσεντερία.

Πόσα αβοκάντο υπάρχουν ανά ημέρα;

Για να διατηρηθεί η υγεία, συνιστάται να τρώτε ένα ώριμο φρούτο την ημέρα ή τουλάχιστον να το τρώτε μία φορά κάθε 2 ημέρες.

• ατομική μισαλλοδοξία ·
• διαταραχές του παγκρέατος, συκώτι.
• αλλεργία στο λατέξ ή στα εσπεριδοειδή.
• εθισμό στην παχυσαρκία.

Θυμηθείτε ότι οι κοιλότητες αβοκάντο δεν πρέπει να αλέθονται και να προστίθενται στα πιάτα, επειδή περιέχουν τοξικές ουσίες που δηλητηριάζουν το σώμα και προκαλούν ασφυξία.

Αβοκάντο για την ομορφιά

Οι καρποί της Persea americana έχουν μια αναζωογονητική επίδραση στο ανθρώπινο σώμα. Αυτή η ιδιότητα οφείλεται στην παρουσία της αντιοξειδωτικής γλουταθειόνης στο αβοκάντο, η οποία αποτρέπει τη γήρανση. Εξαιτίας αυτού, οι κατασκευαστές καλλυντικών προϊόντων παντού περιλαμβάνουν εκχύλισμα φρούτων στη σύνθεση κρέμες δέρματος, έλαια μπάνιου, κραγιόν, βελτιωτικά μαλλιών. Διεισδύει βαθιά μέσα στο χόριο, ασκώντας μια έντονη κατευναστική, καταπραϋντική, θρεπτική δράση.

Τι είναι χρήσιμο αβοκάντο στην κοσμετολογία;

1. Προστατεύει το δέρμα από την υπεριώδη ακτινοβολία, την περιέλιξη, αυξάνει την τοπική ασυλία.
2. Προωθεί την παραγωγή ελαστίνης, κολλαγόνου, καταπολεμά τις ρυτίδες.
3. Προστατεύει το δέρμα από το στέγνωμα.
4. Διεγείρει την κυκλοφορία του αίματος, την ανταλλαγή οξυγόνου στο δέρμα.
5. Αποτρέπει την εμφάνιση κηλίδων ηλικίας στην εμμηνόπαυση, την εγκυμοσύνη.
6. Εξαλείφει τα σπασμένα άκρα των μαλλιών, θρέφει και ενυδατώνει το τριχωτό της κεφαλής. Επιπλέον, το έλαιο αβοκάντο διεγείρει την ανάπτυξη των κλώνων, δίνει μια υγιή εμφάνιση, λάμψη, δύναμη των μαλλιών.
7. Εξαλείφει την ακμή, ξεφλούδισμα.
8. Ενισχύει την πλατίνα των νυχιών, αποτρέπει την ανάπτυξη φλεγμονωδών διεργασιών στο ρολό των νυχιών, ενυδατώνει και μαλακώνει την επιδερμίδα, γεγονός που διευκολύνει το μανικιούρ και το πεντικιούρ.

"Λάδι" συνταγές για την ομορφιά:

1. Αναζωογονητική μάσκα για το ξεθώριασμα του δέρματος. Κατάλληλο για γυναίκες άνω των 40 ετών. Για να προετοιμάσετε μια μάσκα βιταμινών, προθερμαίνετε 5 χιλιοστόλιτρα ελαιολάδου στους 50 βαθμούς, εισάγετε 5 χιλιοστόγραμμα ξηρής μαγιάς, το μισό από το πολτοποιημένο αβοκάντο. Ανακατέψτε το μίγμα καλά και αφήστε το για 10 λεπτά. Εφαρμόστε σε καθαρισμένο πρόσωπο, λαιμό, παρακάμπτοντας την περιοχή γύρω από τα χείλη και τα μάτια. Αφήστε για 20 λεπτά, ξεπλύνετε με δροσερό νερό.
2. Μάσκα για συνδυασμό δέρματος. Σφίγγει τους πόρους, ματς λιπαρό δέρμα. Μέθοδος προετοιμασίας: αφαιρέστε το μισό αβοκάντο, κόψτε το σε μπλέντερ ή με ένα πιρούνι. Στον ελαιώδη πουρέ, προσθέστε 5 χιλιοστόλιτρα χυμού λεμονιού, 1 ασπράδι αυγού. Διαδώστε το μίγμα ομοιόμορφα στο πρόσωπό σας, αφήστε για 15 λεπτά, ξεπλύνετε με ζεστό νερό, εφαρμόστε μια ενυδατική κρέμα. Θυμηθείτε, εάν υπερβείτε τη μάσκα, θα στεγνώσει το δέρμα σας.
3. Μέσα για την ενίσχυση των νυχιών, αφαίρεση των οφθαλμών. Αναμίξτε 5 σταγόνες ελαίου αβοκάντο με 5 χιλιοστόλιτρα χυμού λεμονιού. Σκουπίστε τακτικά γύρω από τα νύχια, τις πλάκες των νυχιών, τις επιδερμίδες με αυτό το μείγμα. Μετά την εφαρμογή του χεριού δεν μπορεί να πλυθεί για μια ώρα.
4. Μάσκα για την εξομάλυνση της υφής των μαλλιών, μειώνοντας την ευθραυστότητα, αποκτώντας φυσική λάμψη. Συνθλίψτε με ένα πιρούνι τον πολτό ολόκληρου του αβοκάντο, τρίψτε μέσα από ένα κόσκινο. Προσθέστε 2 ml ελαιολάδου, τον κρόκο ενός αυγού με τις πατάτες, ανακατέψτε καλά. Διανείμετε την τελική μάσκα σε όλο το μήκος της τρίχας, αφήστε για μισή ώρα. Μετά από 30 λεπτά, ξεπλύνετε τα μαλλιά σας χρησιμοποιώντας σαμπουάν και κοντίσιονερ.

Έτσι, το έλαιο αβοκάντο είναι η πιο πολύτιμη πηγή θρεπτικών βιταμινών, μακρο και μικροστοιχείων, που αποτιμάται ιδιαίτερα στην βιομηχανία καλλυντικών για τις αναγεννητικές, ενυδατικές ιδιότητες.

Συμπέρασμα

Το αβοκάντο είναι ένας εξωτικός καρπός που περιέχει ολόκληρο το σύνολο των βιταμινών της ομάδας Β, θρεπτικά συστατικά Α, D, E, C, PP, μέταλλα: φώσφορο, νάτριο, μαγνήσιο, κάλιο, μαγγάνιο, ασβέστιο και σίδηρο. Παρά την υψηλή ενεργειακή αξία (167 θερμίδες ανά 100 γραμμάρια πολτού), τα φρούτα θεωρούνται διαιτητικό προϊόν και παρουσιάζονται για καθημερινή χρήση από όλους τους υγιείς ανθρώπους.

Χρήσιμες ιδιότητες του αβοκάντο λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε θρεπτικά συστατικά:

• αντιοξειδωτική γλουταθειόνη, παρατείνει τη νεολαία του σώματος?
• λουτεΐνη, προστατεύει τα όργανα όρασης από καταρράκτη, εκφυλισμό της ωχράς κηλίδας του αμφιβληστροειδούς,
• βήτα συνθετερίνη, μειώνει τη χοληστερόλη.
• το φολικό οξύ ενισχύει την καρδιά.

Πώς να επιλέξετε ένα ώριμο αβοκάντο;

1. Το φλοιό του εμβρύου πρέπει να είναι καθαρό, χωρίς λεκέδες, ρωγμές, χτυπήματα, βλάβες.
2. Το χρώμα του ώριμου καρπού είναι στερεό, κοντά στο μαύρο.
3. Όταν πιέζεται, ο καρπός θα πρέπει να λεπτύνει ελαφρά.

Το πράσινο αβοκάντο έχει γεύση σαν άγευστο αχλάδι, κολοκύθα, έχει σκληρή φλούδα και πυκνή σάρκα. Τα ώριμα φρούτα έχουν μια λεπτή καβουρδισμένη επίγευση, μοιάζουν με έναν πολτό βουτύρου και χόρτου.

Πώς να ωριμάσει το πράσινο αβοκάντο στο σπίτι;

Για να βελτιώσετε τη γεύση, μαλακώστε την υφή, μην βάζετε τα φρούτα σε κρύο μέρος, αποθηκεύστε τη σε θερμοκρασία δωματίου. Θα ωριμάσει σε 2 - 3 ημέρες.

Γιατί είναι σκούρο αβοκάντο μέσα;

Ο ελαιώδης καρπός αλλάζει το χρώμα του όταν παραβιάζονται οι συνθήκες αποθήκευσης.

Θυμηθείτε, είναι αδύνατο να διατηρήσετε ώριμα αβοκάντο στο ψυγείο, δεν θα ωριμάσει εκεί, αλλά θα επιδεινωθεί. Ως αποτέλεσμα, ο καρπός θα χάσει τη φρεσκάδα, τη γεύση και θα αρχίσει να σκουραίνει. Συνιστάται αρχικά να αγοράζετε ώριμα φρούτα και όχι να τα αποθηκεύετε, αλλά να τα φάτε μέσα σε μια ημέρα μετά την αγορά.

http://foodandhealth.ru/frukty/avokado/

Η ερώτηση του αναγνώστη: είναι δυνατόν να τρώτε αβοκάντο καφέ;

"Έχω μια ερώτηση: είναι δυνατόν να φάει αβοκάντο αν γίνει καφέ;" Ο αναγνώστης ενδιαφέρεται.

Helve Tome από την εταιρεία χονδρικής πώλησης φρούτων και λαχανικών Bambona.

Δυστυχώς, αυτό το καφέ αβοκάντο δεν αξίζει τον κόπο. Δεν έχει τις εγγενείς γευστικές ιδιότητες των αβοκάντο και είναι "νεκρό" στη συνοχή.

Στα ώριμα και βρώσιμα αβοκάντο, η σάρκα είναι πράσινη και πρέπει να είναι λιπαρή σε συνοχή.

http://rus.postimees.ee/3222801/manifest

Ποιος είναι ο καλύτερος συνδυασμός αβοκάντο και πώς να το φάτε σωστά για την υγεία;

Το αβοκάντο είναι ένα αειθαλές, ταχέως αναπτυσσόμενο φυτό φρούτων που ανήκει στην οικογένεια Laurel. Έχει ύψος είκοσι μέτρων. Τα ώριμα φρούτα του έχουν τη μορφή ενός αχλαδιού σκούρου πράσινου χρώματος και είναι μια πραγματική συλλογή από χρήσιμα στοιχεία, μακρο-και μικροστοιχεία. Ανήκει στην κατηγορία των εξωτικών φρούτων, οπότε πριν το φαγητό πρέπει να ξέρετε πώς να τρώτε αβοκάντο, πόση ποσότητα πρέπει να τρώτε ανά ημέρα, τι είναι καλό για το σώμα, τι πρέπει να προσέχετε κατά την επιλογή, χαρακτηριστικά της παρασκευής του και συνδυασμό με άλλα προϊόντα σε γαστρονομικά πιάτα.

Πώς να φάτε σωστά;
Τα φυτικά φρούτα του αβοκάντο είναι ένα καθολικό προϊόν, μπορεί να χρησιμοποιηθεί τόσο ωμά όσο και προστιθέμενο κατά την παρασκευή κρύων ορεκτικών, πρώτων πιάτων και πιάτων. Λόγω της σύνθεσής του, θα γίνει ένα αναπόσπαστο συστατικό της σωστής διατροφής και είναι εξαιρετικό τόσο για καθημερινή χρήση όσο και για το τραπέζι διακοπών.

Πριν να φάτε ένα αβοκάντο, πρέπει να ξέρετε πώς να καθαρίσετε σωστά τα φρούτα:
1. Κόψτε τον πολτό στη μέση κατά μήκος του οστού.

2. Διαιρέστε τα μισά και τραβήξτε έξω το κόκκαλο.

3. Βγάλτε το φλοιό με ένα μαχαίρι και αφαιρέστε το με το χέρι ή ξεφλουδίστε το δέρμα με ένα κουτάλι.

Εάν το φυτό φρούτων είναι ώριμο, τότε δεν θα υπάρχει καμία δυσκολία διαχωρισμού του δέρματος και των οστών. Εάν είναι σταθερά συνδεδεμένοι με τον πολτό, τότε ο καρπός δεν είναι αρκετά ώριμος και είναι προτιμότερο να μην το φάνε.

Ακατέργαστο
Για τους λάτρεις της εξωτικής, θα είναι ενδιαφέρον να γνωρίζουμε αν είναι δυνατόν να φάτε ωμό αβοκάντο. Φυσικά, ναι. Υπάρχουν μερικές απλές και γρήγορες συνταγές για ένα πλούσιο σνακ όπου τα φρούτα χρησιμοποιούνται φρέσκα:
1. Τα μη επεξεργασμένα φρούτα πρέπει να χωρίζονται σε δύο ίσα μέρη, αφαιρέστε το κόκκαλο, πασπαλίζετε με χυμό λεμονιού, ελαιόλαδο, πασπαλίζετε με μπαχαρικά. Κουτάλι για να φάει τη σάρκα, χωρίζοντάς την από το δέρμα.

2. Αφού καθαρίσετε το αβοκάντο, κόψτε σε φέτες, πιπέρι, αλάτι και χρησιμοποιήστε ως σνακ ή σνακ.

3. Φρυγανισμένο με αβοκάντο. Βάζετε τα αποφλοιωμένα φρούτα με ένα πιρούνι και απλώστε το toast ή μια φέτα ψωμί σίκαλης. Μια εξαιρετική επιλογή για ένα ελαφρύ πρωινό ή ένα καλό σνακ.

Γνωρίζοντας πώς να τρώτε αβοκάντο σε ακατέργαστη μορφή, με τη βοήθειά του δεν μπορείτε μόνο να διαφοροποιήσετε το μενού για κάθε ημέρα, αλλά και να πάρετε αρκετά θρεπτικά συστατικά για την υγεία και την ομορφιά του σώματος.

Μαγειρέψτε σε πιάτα
Σε πολλές εθνικές κουζιές ευρωπαϊκών και ασιατικών χωρών, στις ΗΠΑ, εξωτικά φρούτα χρησιμοποιούνται ευρέως ως συστατικό διαφόρων πιάτων: σαλάτες, ρολά, επιδόρπια, σάλτσες, σούπες, με τη μορφή ενός επιτραπέζιου πιάτου για το κρέας. Στη Ρωσία, τα αβοκάντο δεν απολαμβάνουν τόσο μεγάλη δημοτικότητα, επειδή δεν γνωρίζουν όλοι πώς να προετοιμάσουν σωστά αυτό το προϊόν.

Υπάρχουν πολλές απλές και νόστιμες συνταγές με αβοκάντο:
1. Πούρα σούπα. Πρέπει να νικήσετε τα καθαρισμένα φρούτα σε ένα μπλέντερ, να προσθέσετε στο ζωμό κοτόπουλου και να φέρετε τη σούπα σε βράση. Για πρόσθετη γεύση και άρωμα, μπορείτε να προσθέσετε μπαχαρικά, βότανα, ψητά σκελίδες σκόρδου, κροτίδες.

2. Γαρνίρετε για να κλίνει το κρέας ή το κόκκινο ψάρι. Τα αβοκάντο μπορούν να σερβιριστούν ως πολτοποιημένα πατάτες ή ψιλοκομμένα κομμάτια πολτού, αρωματισμένα με αλάτι, πιπέρι και ελαιόλαδο.

3. Αβοκάντο σε σαλάτα. Συνδυάζεται με πολλά προϊόντα. Το αποτέλεσμα είναι ένα νόστιμο και υγιεινό πιάτο.

4. Σάλτσα. Σε συνδυασμό με ντομάτες, πιπεριές, σκόρδο και μπαχαρικά, τα φρούτα θα είναι μια εξαιρετική προσθήκη στο κρέας, τα ψάρια ή ως σνακ για τοστ ή μάρκες.

5. Επιδόρπια. Τα αβοκάντο μπορούν να αντικαταστήσουν το βούτυρο κατά το ψήσιμο. Και σε ορισμένες χώρες προστίθεται στην κατασκευή παγωτού και milkshake.

Το αβοκάντο είναι ένα καθολικό προϊόν, αλλά είναι σημαντικό να θυμόμαστε ότι για να τρώτε αβοκάντο τόσο ωμό όσο και στη σύνθεση των πιάτων, είναι απαραίτητο να επιλέξετε το σωστό φρούτο: πρέπει να είναι φρέσκο ​​και ώριμο.
Τι συμβαίνει καλά;
Πολλοί υποστηρικτές της υγιεινής διατροφής, που αγοράζουν αβοκάντο στο σούπερ μάρκετ, σίγουρα θα ρωτήσουν πώς και τι να το φάνε. Στον πυρήνα του, τα φρούτα λαχανικών έχουν ήπια γεύση, ώστε να μπορούν να συνδυαστούν με πολλά προϊόντα:
1. Φρέσκα φρούτα και λαχανικά: ντομάτες και αγγούρια, βουλγαρικό πιπέρι, λάχανο, καρότα, μαρούλι, ανανά και άλλα.

2. Θαλασσινά: γαρίδες, καλαμάρια, μύδια, αλατισμένο σολομό ή σολομό.

3. Μουστάρδα, μπαχαρικά, χυμό λεμονιού, σκόρδο, χόρτα. Συχνά χρησιμοποιείται ως βάση για τη σάλτσα με την προσθήκη μπαχαρικών.

4. Γαλακτοκομικά προϊόντα: τυρί, τυρί cottage, γιαούρτι.

Γνωρίζοντας πώς να τρώμε αβοκάντο και με τι, πρέπει να θυμόμαστε ότι ένα εξωτικό φρούτο έχει υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, οπότε η ποσότητα φαγητού που καταναλώνεται θα πρέπει να είναι μικρή.

Ποια είναι η γεύση;
Η γεύση του αβοκάντο είναι παρόμοια με ένα μείγμα βουτύρου και καρυδιών και φρέσκα βότανα, γεγονός που καθιστά δυνατή τη χρήση των φρούτων ως μέρος διαφόρων πιάτων, όπου το προϊόν προσθέτει νέες γεύσεις.

Μπορώ να χρησιμοποιήσω οστά και πώς να το κάνω;
Κατά τον καθαρισμό του αβοκάντο, πολλοί θα έχουν σίγουρα το ερώτημα κατά πόσο είναι δυνατόν να έχουμε ένα οστό εμβρύου. Αποδεικνύεται ότι μπορείτε. Περιέχει τανίνες, οι οποίες σε υψηλές δόσεις μπορούν να έχουν τοξική επίδραση στο ανθρώπινο σώμα. Επιπλέον, το κόκκαλο είναι πικρό, το οποίο δεν είναι καθόλου σαν τη γεύση του πολτού αβοκάντο. Ωστόσο, εάν το χρησιμοποιείτε σε μικρές ποσότητες, μπορείτε να πάρετε πολλά οφέλη.

Το οστό φρούτων έχει τις ακόλουθες ιδιότητες:
1. Είναι μια συλλογή βιταμινών, υγιεινών λιπών, μακρο-και μικροθρεπτικών συστατικών.

2. Περιέχει ουσίες που είναι απαραίτητες για την καλή απόδοση του καρδιακού μυός, του γαστρεντερικού σωλήνα.

3. Ρυθμίζει τη χοληστερόλη στο αίμα.

Για την πικρή γεύση των οστών αβοκάντο ήταν λιγότερο αισθητή όταν καταναλώνονται, είναι απαραίτητο να καθαρίσετε το καφέ φλούδα, κόβουμε σε μικρά κομμάτια, τηγανίζουμε ή ψήνουμε. Μετά από λείανση σε μπλέντερ ή μύλο κρέατος και προσθέστε στην τροφή.

Πόσο μπορείτε να φάτε την ημέρα;
Για πολλούς υποστηρικτές μιας υγιεινής διατροφής, το αβοκάντο είναι ένα απαραίτητο προϊόν για καθημερινή κατανάλωση, ωστόσο, είναι ένα φρούτο υψηλής θερμιδικής αξίας, πρέπει να ξέρετε πόσο μπορεί να καταναλωθεί ανά ημέρα.

Οι διατροφολόγοι συμβουλεύουν να τρώνε αβοκάντο κάθε μέρα, αλλά μόνο αν η ποσότητα τους δεν υπερβαίνει το ένα κομμάτι. Αξίζει να θυμηθείτε ότι η υπερβολική κατανάλωση ενός προϊόντος υψηλής θερμιδικής αξίας μπορεί να επηρεάσει τη μορφή και την ευεξία του σώματός σας: να προκαλέσει βαρύτητα στο στομάχι, ναυτία, δυσφορία.

Επιτρέπεται κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης ή όχι;
Η περίοδος μεταφοράς ενός παιδιού είναι μια εποχή που το γυναικείο σώμα χρειάζεται σωστή διατροφή και μεγάλη ποσότητα θρεπτικών ουσιών. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο η μέλλουσα μητέρα πρέπει να παρακολουθεί την καθημερινή διατροφή και να τρώει όσο το δυνατόν περισσότερα τρόφιμα πλούσια σε βιταμίνες και ιχνοστοιχεία. Τίθεται το ερώτημα κατά πόσο είναι δυνατό να τρώνε αβοκάντο για έγκυες γυναίκες ή όχι. Η σαφής απάντηση είναι όχι.

Τα εξωτικά φρούτα περιέχουν 150% της καθημερινής συνήθους φυτικής ορμόνης - φυτοστερόλες, η χρήση των οποίων αντενδείκνυται κατά την εγκυμοσύνη.

Είναι βρώσιμο εάν...;
Πριν να φάτε ένα αβοκάντο, πρέπει να ξέρετε πώς να το επιλέξετε. Θα πρέπει να είναι ώριμο, χωρίς τη χαρακτηριστική οσμή, σκοτεινά σημεία και ρωγμές στο φλοιό. Ωστόσο, συμβαίνει ότι μετά την αγορά ενός κομμένου φρούτου, είναι πράσινο ή με μαύρες κουκίδες μέσα. Τι να κάνετε;

Πράσινο
Αφού αγόρασε ένα άγονο φρούτο σε ένα σούπερ μάρκετ, ο αγοραστής θα έχει πάντα το ερώτημα εάν είναι δυνατόν να φάει πράσινο αβοκάντο. Μπορείτε. Ανόργανα φρούτα δεν θα προκαλέσουν πολύ βλάβη στο σώμα, ωστόσο, θα πρέπει να γνωρίζετε ότι είναι σταθερή και απολύτως άγευστη. Επομένως, το ανώριμο προϊόν δεν καταναλώνεται στην καθαρή του μορφή και δεν προστίθεται στα πιάτα.

Με μαύρες κουκίδες μέσα
Όταν αγοράζετε αβοκάντο με μαύρες κουκίδες μέσα, το ερώτημα ανακύπτει βεβαίως αν είναι δυνατόν να το φάτε. Καλύτερα δεν αξίζει τον κόπο. Ο σχηματισμός σκούρων κηλίδων στο εσωτερικό των φρούτων υποδηλώνει ότι τα φρούτα λαχανικών έχουν αρχίσει να υποβαθμίζονται και έχουν δυσάρεστη γεύση. Μπορείτε, φυσικά, να κόψετε και να φάτε μόνο το ανέπαφο μέρος. Ωστόσο, συχνά με το σχηματισμό μαύρων κουκίδων, το προϊόν καθίσταται ακατάλληλο για ανθρώπινη κατανάλωση.

Η σάρκα είναι σκοτεινή
Οι αγοραστές που αγόρασαν ένα φρούτο με καφετί πολτό έχουν μια λογική ερώτηση: μπορούν να καταναλωθούν αβοκάντο αν έχει σκοτεινιάσει μέσα. Αυτό σημαίνει ότι ένας εξωτικός καρπός έχει υποστεί ακατάλληλη αποθήκευση ή γρήγορη μεταβολή της θερμοκρασίας. Ένα προϊόν με σκούρο πολτό δεν είναι δηλητηριώδες, αλλά οι ιδιότητες γεύσης του αλλάζουν σημαντικά, οι ωφέλιμες ιδιότητές του μειώνονται. Ως εκ τούτου, όταν το μαγείρεμα, γνωρίζοντας ποια είναι η γεύση του φρέσκου αβοκάντο, δεν θέλουν να χαλάσει το δείπνο υποβαθμισμένο προϊόν.

Σε ποια ηλικία μπορείτε να δώσετε παιδιά;
Πριν εισέλθετε στο αβοκάντο στη διατροφή του παιδιού, πρέπει να γνωρίζετε πόσο παλιό μπορεί να δοθεί. Οι παιδιατρικοί γιατροί δεν έχουν ειδικές συστάσεις για την περίοδο από την οποία πρέπει να χορηγηθεί το προϊόν. Δεδομένου ότι το φρούτο ανήκει στην κατηγορία των εξωτικών φρούτων, είναι καλύτερα να το χρησιμοποιήσετε στη διατροφή του μωρού μετά από τρία χρόνια. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, ο πεπτικός σωλήνας έχει ήδη σχηματιστεί επαρκώς και μπορεί να επεξεργαστεί λιπαρά τρόφιμα.

Με την εισαγωγή του φρούτου των φυτών στη διατροφή του μωρού, πρέπει να ξέρετε πόσα μπορείτε να φάτε αβοκάντο ανά ημέρα:
1. Το πρώτο μέρος δεν πρέπει να υπερβαίνει το μισό κουταλάκι του γλυκού ανά ημέρα.

2. Για τα παιδιά ηλικίας 6-9 ετών, το ένα τέταρτο των φρούτων ανά ημέρα είναι αρκετό.

3. Για παιδιά άνω των 10 ετών, μπορείτε να φάτε όχι περισσότερο από μισή ημέρα.

Γνωρίζοντας πόσο παλιό και πόσο αβοκάντο μπορεί να δοθεί στα παιδιά, με τη βοήθειά του είναι δυνατό να διαφοροποιηθεί και να εμπλουτιστεί η διατροφή του παιδιού με ευεργετικές ουσίες. Τα μωρά εξωτικά φρούτα είναι καλύτερα να χρησιμοποιηθούν με τη μορφή πολτοποιημένων πατάτας με την προσθήκη φρούτων και λαχανικών.

Είναι δυνατό για τη νύχτα;
Τα φρούτα λαχανικών αβοκάντο είναι ένα προϊόν υψηλής θερμιδικής αξίας, οπότε δεν αποτελεί έκπληξη το γεγονός ότι οι λάτρεις της υγιεινής διατροφής ενδιαφέρονται για το αν μπορούν να καταναλωθούν τη νύχτα.

Σύμφωνα με τους ειδικούς, η τακτική χρήση του προϊόντος με φυτικά λίπη πριν από τον ύπνο έχει θετική επίδραση στην κατάσταση του πεπτικού συστήματος, βοηθά στη δυσκοιλιότητα και τις παθήσεις του γαστρεντερικού σωλήνα, βελτιώνει το μεταβολισμό. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο το αβοκάντο μπορεί να καταναλωθεί τόσο κατά τις ώρες της ημέρας όσο και πριν τον ύπνο.
Είναι το φλοιό βρώσιμο;
Ξεφλουδίζοντας ένα φλοιό αβοκάντο, είναι συχνά ένα ερώτημα εάν μπορείτε να το φάτε. Η απάντηση δεν είναι καλύτερη. Είναι σκληρό και έχει πικρή γεύση. Ως εκ τούτου, κατά την προετοιμασία των φρούτων για χρήση, συνιστάται να ξεφλουδίσει.

Οφέλη για την υγεία
Λόγω της σύνθεσης και των πολύτιμων στοιχείων του αβοκάντο, είναι πολύ χρήσιμο για την καλή απόδοση των ανθρώπινων οργάνων και συστημάτων. Με τη συχνή χρήση φρούτων, μπορείτε να πάρετε το ακόλουθο αποτέλεσμα:
1. Προωθεί την ανάπτυξη της «ωφέλιμης» χοληστερόλης στο σώμα.

2. Βοηθάει σε ασθένειες του πεπτικού συστήματος και δυσκοιλιότητα.

3. Περιέχει βιταμίνη Ε, η οποία βελτιώνει την παραγωγή κολλαγόνου και ελαστίνης, η οποία επηρεάζει σημαντικά το δέρμα.

4. Είναι ένα φυσικό αντιοξειδωτικό.

5. Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά οξέα, μειώνει τον κίνδυνο αθηροσκλήρωσης.

6. Βελτιώνει το μεταβολισμό, προάγει τη διάσπαση του υποδόριου λίπους.

7. Μια θετική επίδραση στο κεντρικό νευρικό σύστημα, αυξάνει τη συγκέντρωση της προσοχής, της μνήμης.

Περιεκτικότητα σε θερμίδες
Κατά μέσο όρο, η θερμιδική περιεκτικότητα σε φρούτα λαχανικών σε εκατό γραμμάρια προϊόντος είναι 161 Kcal.

Πώς να επιλέξετε στο κατάστημα;
Πριν να φάτε ένα αβοκάντο, πρέπει να ξέρετε πώς να το επιλέξετε σωστά στα ράφια του σούπερ μάρκετ, ώστε τα φρούτα να είναι καλής ποιότητας και ώριμα. Υπάρχουν πολλά χαρακτηριστικά που πρέπει να επιλεγούν:
1. Το δέρμα των φρούτων λαχανικών πρέπει να είναι λεία, χωρίς σκούρα σημεία και ρωγμές.

2. Τα ώριμα φρούτα είναι μαλακά στην αφή.

3. Ένα ώριμο αβοκάντο διακόπτει εύκολα τον μίσχο και η σάρκα κάτω από αυτό είναι ανοιχτό πράσινο.

4. Είναι καλύτερο να αγοράσετε ένα προϊόν με τη μορφή αχλαδιού. Αυτό σημαίνει ότι τα φρούτα δεν ήταν αρκετά πράσινα και ωριμάζουν σε ένα δέντρο.

5. Μπορείτε να αγοράσετε πράσινα φρούτα αβοκάντο, και να τους δώσει την ευκαιρία να ωριμάσουν στο σπίτι. Έτσι, ο καρπός δεν είναι ακριβώς perespeet και θα είναι κατάλληλο για χρήση.

Συμπεράσματα
1. Αβοκάντο - ένα φυτικό φρούτο που περιέχει μεγάλο αριθμό χρήσιμων ουσιών που έχουν θετική επίδραση στη δουλειά πολλών ανθρώπινων οργάνων και συστημάτων.

2. Έχει μια ευχάριστη κρεμώδη γεύση, γι 'αυτό χρησιμοποιείται τόσο σε ακατέργαστη μορφή όσο και ως μέρος διαφόρων πιάτων.

3. Ένα εξωτικό φρούτο πηγαίνει καλά με θαλασσινά και φρέσκα λαχανικά, φρούτα.

4. Όταν το επιλέγετε, προσέξτε το σχήμα και την κατάσταση του δέρματος.

5. Μην τρώτε άθικτα φρούτα, με μαύρες κουκίδες και σκούρα σάρκα.

6. Είναι σημαντικό να σέβεστε τις αναλογίες όταν μπαίνετε στη διατροφή του παιδιού.

7. Τα αβοκάντο αντενδείκνυται κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.

http://analitic.livejournal.com/4018198.html

LiveInternetLiveInternet

-Αναζήτηση κατά ημερολόγιο

-Εγγραφείτε μέσω ηλεκτρονικού ταχυδρομείου

-Στατιστικά στοιχεία

Αβοκάντο μαύρες κουκίδες μέσα

Δεδομένου ότι διαφορετικά θα τείνει να κοιμηθεί, λόγω της περιεκτικότητας σε λιπαρά αυτού του φρούτου.

Αλλά πάντα θα αρνηθούν να κόψουν το αβοκάντο στο μισό, επειδή ο αγοραστής θα δει ότι όλα μέσα είναι γκρίζα. Εδώ είναι οι περικοπές:

Αφού τρώτε αβοκάντο, καλό είναι να κάνετε κάτι ενεργό, για παράδειγμα, να παίξετε πινγκ πονγκ.

Τώρα θα σας διδάξω πώς να μην αγοράσετε κακά Etoceros αβοκάντο και πώς να τα διακρίνετε από τα καλά. Οι πωλητές συχνά δίνουν έξω τα χαλασμένα Ettingers για τα καλά, τα οποία είναι με τυρί, κρεμώδη ή μυρωδικά γεύσεις, και τα οποία επίσης δεν φαίνονται πολύ ελκυστικά. Αλλά τα κακά αλλοιωμένα αβοκάντο διαφέρουν συνήθως όχι από τη συρρίκνωση, αλλά σε ξεχωριστά σκοτεινά σημεία, συχνά ακόμη και με χτυπήματα. Και επίσης με την αφή είναι συχνά σκληρά, και όχι ομοιόμορφα μαλακά, όπως καλά αβοκάντο.

Μέσα σε τέτοια αβοκάντο, μόνο μερικά μέρη μπορούν να είναι βρώσιμα, και μερικές φορές όλα όσα είναι κατεστραμμένα γενικά. Τέτοια αβοκάντο εκτός από το ότι μπορείτε να πάρετε δωρεάν.

Οι πωλητές αγαπούν να κάνουν μια περικοπή στο αβοκάντο, δείχνοντας ότι είναι υποτιθέμενα καλό, πράσινο μέσα. Αλλά αυτό το πράσινο είναι ακριβώς κάτω από το ίδιο το δέρμα, και γύρω από τα οστά όλα είναι γκρίζα και φθαρμένα.

http://www.liveinternet.ru/users/areu/post430023535/