Δείτε τη χημική σύνθεση και τη θρεπτική αξία των φρούτων, των λαχανικών και των βοτάνων:

ΕΦΑΡΜΟΓΗ ΤΟΥ ΛΕΜΟΝΙΟΥ ΣΤΗΝ ΦΑΡΜΑΚΕΥΤΙΚΗ ΙΑΤΡΙΚΗ

Η ιατρική χρήση και οι φαρμακευτικές ιδιότητες του λεμονιού οφείλονται στην παρουσία μίας μεγάλης ποσότητας βιταμινών, κυρίως C και R. Από όλα τα εσπεριδοειδή, τα λεμόνι φρούτα έχουν το μεγαλύτερο θεραπευτικό αποτέλεσμα στην υπο-και την αβιταμίνωση. Η παρουσία κιτρικού οξέος στα φρούτα σας επιτρέπει να προετοιμάσετε ξινά ποτά από αυτά για να βοηθήσετε τους φρεβιές ασθενείς. Το έλαιο λεμονιού χρησιμοποιείται για τη βελτίωση της γεύσης και της οσμής των ναρκωτικών. Σε πολλές χώρες του κόσμου, τα ακόλουθα παρασκευάσματα λεμονιού χρησιμοποιούνται για ιατρικούς σκοπούς - λάδι, βάμμα, σιρόπι, φρέσκο ​​και αποξηραμένο φλοιό φρούτων. Στην εθνική λαϊκή ιατρική, ο χυμός λεμονιών έχει χρησιμοποιηθεί από καιρό για το σκορβούτο, καθώς και για τις λιπαντικές επιθέσεις της διφθερίτιδας στο λαιμό. Χυμός λεμονιού αραιωμένο με νερό χρησιμοποιείται για πυρετικές και φλεγμονώδεις ασθένειες, για ασθένειες του ήπατος, σιρόπι λεμονιού ως ανθελμινθικό. Φλούδα λεμονιού, βρασμένο στο μέλι, χρησιμοποιείται για τη βελτίωση της πέψης. Στη βιομηχανία τροφίμων και ζαχαροπλαστικής χρησιμοποιήστε λεμονέλαιο και ξύσμα.

ΠΩΣ ΝΑ ΑΦΑΙΡΕΣΕΤΕ ΜΑΖΙ ΜΕ ΑΛΜΟΝΑ

Το καλαμπόκι δεν είναι μόνο ένα καλλυντικό ελάττωμα, αλλά και η αιτία του πόνου και της δυσφορίας.
Πολλοί άνθρωποι δεν γνωρίζουν ότι υπάρχει ένας πολύ απλός τρόπος για να αφαιρέσετε ένα τύλο (χονδροειδής πληγή ή φλέβα) με τη βοήθεια λεμονιού φλούδας με πολτό. Αυτό γίνεται με αυτόν τον τρόπο. Κατά την ώρα του ύπνου, ένα πόδι με κάλους είναι προ-ατμός. Ακολούθως προσκολλάται μια φλούδα λεμονιού στον ατμό. Επαναλάβετε αυτή τη διαδικασία για τη θεραπεία του καλαμποκιού πρέπει να είναι 2-3 διαδοχικές νύχτες. Ως αποτέλεσμα, το καλαμπόκι είναι μαλακό και μπορεί να αφαιρεθεί προσεκτικά.

http://webfazenda.ru/lemon.html

Φαρμακευτικά φυτά

Λεμόνι

Λεμόνι
Citrus × limon
Ταξινόμηση: οικογένεια Rutaceae (Rutacea)
Άλλα ονόματα: Li-mung (Κίνα), Nimu (Ινδία), Lemo (Malaziya)

Το λεμόνι είναι ένα μικρό αειθαλές δέντρο φρούτων ύψους 3-7 μ. Με κοκκινωπή ή πυραμιδική κορώνα, γκριζωπό, ελαφρώς σχισμένο φλοιό σε πολυετή κλαδιά και πράσινο ή κοκκινωπό ιώδες λείο στα ετήσια βλαστοκύτταρα, συνήθως με τσιμπήματα, λιγότερο συχνά χωρίς αυτά. Τα φύλλα λεμονιού είναι δεψικά, πράσινα, 10-15 cm μακριά, 5-8 cm πλάτος, γυαλιστερά από την πάνω πλευρά και ανοιχτό πράσινο και ματ από το κάτω μέρος, ολόκληρα, με αφέψημα, όταν βλέπουν στο φως, σημείο (από διαφανή δοχεία αιθέριου ελαίου) ή επιμήκη ωοειδή, με κατεύθυνση προς τα δύο άκρα, σε βραχείς (από 1 έως 1,8 cm), χωρίς πτερύγια ή με φτερωτό (σε βλαστούς ανάπτυξης) μίσχους, με αισθητή άρθρωση στη βάση της λεπίδας φύλλων. Συνήθως τα φύλλα πέφτουν κάθε 3 χρόνια. Η δομή του φύλλου λεμονιού με την πρώτη ματιά - απλή. Τα πολύπλοκα φύλλα στην βοτανική είναι ένα φύλλο που αποτελείται από αρκετές ξεχωριστές πλάκες (φύλλα), και αυτά τα φύλλα πέφτουν χωριστά. Σε ένα λεμόνι, η λεπίδα του φύλλου πέφτει χωριστά από το στέλεχος - το στέλεχος πέφτει αργότερα. Κατά συνέπεια, το φύλλο λεμονιού είναι περίπλοκο, αλλά όλα τα μερίδιά του, εκτός από ένα, έχουν εξαφανιστεί. Τα λουλούδια λεμονιού είναι μασχαλιαία, μοναχικά ή ζευγαρωμένα, με έναν αδιαφανή κατιρόχορτο και πενταμελή κορώνα. Τα πέταλα είναι καθαρά λευκά ή ελαφρώς κρεμώδη, ροζ ή μοβ στο εξωτερικό, έντονα λυγισμένα, γυμνά, με λεπτό λεπτό άρωμα. Φρούτα λεμονιού 6-9 cm μήκος, διαμέτρου 4-6 cm, ωοειδές ή οβάλ, στενότητα και στις δύο άκρες, με μια θηλή στην κορυφή, ανοιχτό κίτρινο, με ένα δύσκολο να διαχωριστεί κόνδυλος ή κοντόχρωμη κρούστα που περιέχει πολύ σίδηρο με αιθέριο έλαιο. Το εσωτερικό μέρος του εμβρύου με αρκετές φωλιές. Οι σπόροι είναι ωοειδείς, κίτρινοι-πράσινοι ή λευκοί, πρασινωποί στο τμήμα.
Λουλούδια λεμονιού από την άνοιξη. Τα φρούτα ωριμάζουν το φθινόπωρο.
Το λεμόνι είναι ένα πολυετές φυτό. Υπάρχουν λεμόνια ηλικίας 45 ετών.

Η πατρίδα του Lemon πιστεύεται ότι είναι το πόδι των Ιμαλαΐων, στην Ινδία, από όπου προήλθε από την αρχαιότητα στη Μεσοποταμία, όπου εγκλιματίστηκε, και στη συνέχεια στην Ιταλία. Οι Άραβες το έφεραν στην Παλαιστίνη τον 10ο αιώνα. Με τους Σταυροφόρους, ο Λεμόνι επέστρεψε στην Ιταλία και τη Σικελία, μετακόμισε στη συνέχεια σε άλλες ευρωπαϊκές χώρες και πέρα. Σύμφωνα με άλλες πηγές, τα Νησιά Ειρηνικού Ειρηνικού θεωρούνται η γενέτειρα του λεμονιού. Κατά τον Μεσαίωνα πίστευαν ότι προστατεύει από την πανώλη, διασώζει φίδια από δαγκώματα.
Στους αρχαίους ελληνικούς μύθους οι Εσπερίδες, οι κόρες του Άτλαντα, παρακολούθησαν τα χρυσά μήλα στους κήπους τους. Σε τιμωρία για τη δολοφονία των δικών του παιδιών και των παιδιών του αδελφού του, ο βασιλιάς Ευρυσθέας διέταξε τον Ηρακλή να παραδώσει αυτά τα χρυσά μήλα στην Ελλάδα. Ο Ηρακλής βρήκε τους κήπους των Εσπερίδων, αλλά, φοβούμενος από τον δράκο με εκατοντάδες κεφάλια, έπεισε την Ατλάντα να τους πάρει και εν τω μεταξύ υποστήριξε τον ουρανό γι 'αυτόν. Αυτό θεωρείται το ενδέκατο άθλο του Ηρακλή. Αυτά τα χρυσά μήλα ήταν πορτοκάλια, από τα οποία όλοι οι καρποί των εσπεριδοειδών ήταν αρχικά οι αρχαίοι Έλληνες και αργότερα οι βοτανολόγοι άρχισαν να λέγονται «hesperidium» ή «hesperides».
Χώροι ανάπτυξης

Στην άγρια ​​κατάσταση, το λεμόνι είναι άγνωστο. Είναι ευρέως καλλιεργημένο σε πολλές χώρες με υποτροπικό κλίμα. Καλλιεργείται στον Καύκασο, στην ακτή της Μαύρης Θάλασσας, στην Κεντρική Ασία. Είναι ευρέως διαδεδομένο στην καλλιέργεια του χώρου και του θερμοκηπίου.
Η κουλτούρα δωματίου Lemon είναι πλέον εξαπλωθεί σχεδόν σε όλη τη Ρωσία. Εκτός από Pavlovsky, άλλες ποικιλίες είναι επίσης κατάλληλες για την κουλτούρα δωματίου (Γένοβα, Λισσαβόνας, Γεωργίας, Maikop, κινέζικα - λεμόνι Meier, κλπ.).

Η πόλη Pavlovo-on-Oka της περιοχής Nizhny Novgorod έγινε το κέντρο της εξάπλωσης του λεμονιού πολιτισμού δωμάτιο, γνωστός ως Λεμόνι Pavlovsky. Από κάθε μπανιέρα παράγονται έως και 30 φρούτα. Υπάρχουν περιπτώσεις όπου μια ενιαία μπανιέρα, κάθε χρόνο έφερε 180-200 φρούτα. Οι καρποί αυτών των εσωτερικών λεμονιών είναι καλής ποιότητας και μεγέθους, όχι κατώτεροι από τις καλύτερες νότιες ποικιλίες. Λεμόνι Pavlovsky - νωρίς ωρίμανση, νάνος, που πολλαπλασιάζεται με μοσχεύματα. Η λεμονιά έχει ύψος 150 εκατοστά, η διάμετρος της στεφάνης είναι 75-85 εκατοστά, οι σπονδυλικές στήλες είναι λίγες, η καρποφορία αρχίζει στο 2-3ο έτος μετά την ριζοβολία των μοσχευμάτων. Ανθίζει 2 φορές το χρόνο - τον Μάρτιο-Απρίλιο και τον Οκτώβριο. Τα φρούτα ωριμάζουν σε 8 μήνες.
Το δέντρο λεμονιάς προτιμά το διάχυτο φως ή τη μερική απόχρωση, δεν του αρέσει ο ξηρός αέρας και απαιτεί τακτικό ψεκασμό με μέτριο πότισμα. Έδαφος: ένα μείγμα χλοοτάπητα, φύλλων εδάφους, χούμου και άμμου (2: 1: 1: 1/2).

Συλλογή και συγκομιδή λεμονιού

Τα ώριμα φρούτα, το φλοιό και ο χυμός λεμονιού χρησιμοποιούνται ως φαρμακευτικές πρώτες ύλες. Στο σπίτι, ο χυμός λεμονιού λαμβάνεται με αποχυμωτή ή με το χέρι. Από το πιεσμένο φρέσκο ​​φλούδα των φρούτων πάρτε λάδι λεμονιού. Στην εμφάνιση, είναι ένα διαυγές, άχρωμο ή ελαφρώς πρασινοκίτρινο υγρό με λεμόνι και πικάντικη πικρή γεύση. Φυλάσσετε σε σκούρο, καλά κλεισμένο δοχείο από γυαλί, γεμάτο στην κορυφή, με τη μορφή διαλύματος αλκοόλης 10%. Κατά τη διάρκεια της αποθήκευσης, το λάδι γίνεται παχύ και γίνεται τακτοποιημένο. Το λάδι λεμονιού χρησιμοποιείται για να διορθώσει τη γεύση και τη μυρωδιά των ναρκωτικών.

Χημική σύνθεση λεμονιού

Τα φρούτα περιέχουν κιτρικό οξύ (6,9-8,1%) και γαλακτουρονικό οξύ, σάκχαρα (2-3,5%), βιταμίνες Α, Β1, Β2, Ρ και C (45-83 mg / φυτοντοκτόνα, φλαβονοειδή, παράγωγα κουμαρίνης, σεσκιτερπένια. Η φλούδα των φρούτων περιέχει αιθέριο έλαιο (0,4-0,6%). Οι σπόροι του καρπού περιέχουν το αιθέριο έλαιο και την πικρή ουσία λιμονίνη · τα κλαδιά και τα φύλλα περιέχουν το αιθέριο έλαιο (0,09-0,24%). Ο φλοιός περιέχει γλυκοζίτη κιτρονιτίνης - κιτρονίνη. Ο χυμός των ουκρανικών λεμονιών Meyer περιεχόμενο βιταμίνης C φθάνει τα 53 mg /%, Novogruzinsky - 80 mg /%. Στον χυμό των λεμονιών του Καυκάσου, η ποσότητα του ασκορβικού οξέος είναι 62-140 mg /%, στα λεμόνια δωμάτιο της ποικιλίας "Pavlovsky" - 43,9 mg /%.
Διαβάστε περισσότερα: ενεργειακή αξία και χημική σύνθεση ενός λεμονιού χωρίς φλούδα.

Φαρμακολογικές ιδιότητες του λεμονιού

Η θεραπευτική επίδραση του λεμονιού εξηγείται από την παρουσία λεμονιού και κιτρικού οξέος, ευρέως διανεμημένων σε πολλά φυτά. Το κιτρικό οξύ, μαζί με το μηλικό και το κεχριμπάρι, παίζουν σημαντικό ρόλο στο μεταβολισμό. Όχι λιγότερο σημαντικό για το θεραπευτικό αποτέλεσμα των λεμονιών είναι το ασκορβικό οξύ (βιταμίνη C).
Τα παρασκευάσματα λεμονιών έχουν τονωτικές, αντιφλεγμονώδεις, αντιμικροβιακές, ανθελμινθικές, αντι-σκληρυτικές και θεραπευτικές ιδιότητες τραυμάτων.

Η χρήση του λεμονιού στην ιατρική

Για περισσότερο από 3 χιλιάδες χρόνια, οι άνθρωποι γνώριζαν για το λεμόνι και το κατανάλωναν για θεραπευτικούς σκοπούς.
Λεμόνι - το καλύτερο από τον προφυλακτικό και θεραπευτικό παράγοντα των εσπεριδοειδών έναντι της υπο-και αβιταμίνωσης, της αθηροσκλήρωσης. Χρησιμοποιείται για τη θεραπεία τραυμάτων και πνευμονικών παθήσεων, καθώς και για ένα αντίδοτο σε διάφορες δηλητηριάσεις. Πίσω στον XI αιώνα. Η Avicenna έγραψε για το λεμόνι ως ένα προτιμώμενο φάρμακο για καρδιακές παθήσεις και το συνέστησε σε έγκυες γυναίκες να τρώνε. Το λεμόνι χρησιμοποιείται για ίκτερο και παθήσεις του ήπατος (πρόσθετη θεραπεία), οίδημα, ουρολιθίαση, ρευματισμός, ουρική αρθρίτιδα, γαστρίτιδα με χαμηλή οξύτητα. Το σιρόπι λεμονιού είναι καλό αντιελμινθικό. Οι λοσιόν χυμού λεμονιού βοηθούν με τη γάγγραινα (μίγμα χυμού με χλώριο).
Το νερό λεμονιού έχει μαλακτικό αποτέλεσμα στο δέρμα και το λεύγει. Μικτή με ασπράδι αυγού, γλυκερίνη και κολωνία αναζωογονεί το πρόσωπο και το λαιμό. Ο χυμός λεμονιού χρησιμοποιείται για την εναπόθεση αλάτων, συμπεριλαμβανομένων των αλάτων ουρικού οξέος (ουρική αρθρίτιδα), για οιδήματα καρδιακής προέλευσης, ρευματισμούς, σταγόνες, αιμορροΐδες, φυματίωση, ριζίτιδες, για μολυσματικές και ιογενείς ασθένειες. Τα λεμόνια είναι επίσης χρήσιμα σε περίπτωση χαμηλής οξύτητας του γαστρικού χυμού, για παράδειγμα, σε περίπτωση υποαγκαστικής γαστρίτιδας. Ο χυμός μπορεί να εφαρμοστεί εξωτερικά με μυκητιασικές δερματικές παθήσεις, για να απομακρυνθούν οι φακίδες και τα σημεία ηλικίας.
Υποχρεωτικό συστατικό της θεραπείας της γονόρροιας σε γυναίκες - χυμός λεμονιού αναμεμειγμένο με στρεπτοτσιδάμη (με τη μορφή εμβολίου) ή τοπικά μόνο - χυμό.
Σύμφωνα με τα τελευταία δεδομένα, ο κορεσμός του σώματος με τη βιταμίνη C, η οποία είναι πολύ άφθονη στα λεμόνια, επιταχύνει την επούλωση τραυμάτων και καταγμάτων οστών. οι γαστρεντερικές ελλείψεις εξαλείφονται ταχύτερα. ευκολότερη θεραπεία της φυματίωσης, της εξασθένησης, των διαταραχών του μεταβολισμού των ορυκτών. Οι στρεπτόκοκκοι, οι κύριοι αιτιολογικοί παράγοντες της στηθάγχης και άλλων λοιμώξεων, πεθαίνουν στο μέσο κιτρικού οξέος. Ο επιτυχημένος συνδυασμός βιταμινών C και P αυξάνει την ικανότητα εργασίας ενός ατόμου, μειώνει την κόπωση, διευκολύνει την πορεία πολλών ασθενειών, αποτρέπει τις πρώιμες εκδηλώσεις σκλήρυνσης. Στο αίμα που έχει παρασκευαστεί για μετάγγιση προστίθεται κιτρικό οξύ, το οποίο εμποδίζει την πήξη του. Ο χυμός λεμονιού αντιμετωπίζει αφθώδεις ασθένειες του στόματος και του λαιμού. Τα λεμόνια χρησιμοποιούνται στη θεραπεία του τυφοειδούς πυρετού, της φυματίωσης, του ίκτερου (η Avicenna συνιστά αυτή τη θεραπεία) και της γάγγραινας (μείγμα χυμού λεμονιού και χλωρίου). Τον 11ο αιώνα. Οι Κινέζοι γιατροί χρησιμοποίησαν λεμόνι ως αποτελεσματική θεραπεία για τις πληγές.

Φάρμακα λεμονιών

• Ο χυμός λεμονιού χρησιμοποιείται για τη θεραπεία του σκορβούτου και της διφθερίτιδας: κατακρημνίζει τις αποθέσεις του λαιμού.
• Ο χυμός λεμονιού βοηθά στην εξάλειψη ρωγμών στο δέρμα, μειώνει τα εύθραυστα νύχια.
• Ο χυμός λεμονιού, διαλυμένος στο νερό, βοηθά στον πονόλαιμο (γαργάρες) και με φλεγμονώδεις διεργασίες του στοματικού βλεννογόνου (γαργαλίστε στο στόμα).
• Ο χυμός λεμονιού, εάν είναι εμποτισμένος με μια χαρτοπετσέτα και εφαρμόζεται ως λοσιόν στα πέλματα, βοηθά να απαλλαγούμε από μυκητιασικές δερματικές βλάβες και έκζεμα, χρόνιες αιμορροΐδες.
• Ο χυμός λεμονιού, καθαρός ή αραιωμένος με νερό, διεγείρει την όρεξη.
• Το κιτρικό οξύ αποτελεί αναπόσπαστο μέρος της Citramone που χρησιμοποιείται για πονοκέφαλο, νευραλγία, κρυολογήματα.
• Το Αιθέριο Έλαιο Λεμονιού βοηθά στην αντιμετώπιση της αναποφασιστικότητας, βοηθά στην εστίαση και βελτιώνει τη διάθεση.

Λεμόνι ως βιταμίνη θεραπεία

• Την άνοιξη, με έλλειψη βιταμινών, αρκεί να πίνετε 1 φλιτζάνι ζεστό νερό τη νύχτα, στην οποία διαλύεται ο χυμός από 1 λεμόνι και 1-2 κουταλιές της σούπας. μέλι
• Με έλλειψη βιταμινών συνιστάται να χρησιμοποιείτε καθαρό χυμό λεμονιού, όχι αραιωμένο με νερό. Μπορείτε να προσθέσετε λίγο μέλι σε αυτό (για γεύση).
• έγχυση Βιταμίνη: 4 χύστε φλιτζάνι τεμαχισμένο πεύκο, έλατο ή ερυθρελάτη βελόνες 600 g ψυχρού ύδατος, προσθέστε 1 χυμό λεμονιού και εμποτίζουν σε σκοτεινό μέρος επί 2 ημέρες, ανακατεύοντας κατά διαστήματα. Πάρτε 200 γρ. Την ημέρα.

Λεμόνι με τη σύνθεση των τονωτικών και ορεκτικά μέσα

• Η συνδυασμένη επίδραση των βιταμινών C και P που περιέχονται στο λεμόνι ενισχύει την απόδοση του σώματος, μειώνει την κόπωση και διευκολύνει τη θεραπεία πολλών ασθενειών. Ακόμη και στην αρχαιότητα πιστεύεται ότι ο καρπός του λεμονιού "καταστρέφει τις συνέπειες της υπερβολικής κατανάλωσης κρασιού". • Πίνετε με άδειο στομάχι ένα μείγμα 1 κουταλάκι του γλυκού. χυμό λεμονιού, 1 κουταλιά της σούπας. l φυτικό λάδι και 1 κουταλάκι του γλυκού. μέλι
• Για να βελτιώσετε την όρεξη, συνιστάται να πάρετε ένα βάμμα φλούδας λεμονιού. Ρίχνουμε 100 γραμμάρια αποξηραμένου και θρυμματισμένου δέρματος από 1 λίτρο βότκας, αφήνουμε να σταθεί σε σκοτεινό μέρος για 3 εβδομάδες, ανακινώντας περιστασιακά, και τεντώνοντας. Πάρτε 30 σταγόνες 3 φορές την ημέρα πριν από τα γεύματα.
• Σε σοβαρή αδυναμία και εξάντληση κάνει την ακόλουθο μίγμα: Ψιλοκόβουμε 4 λεμονιού με τη φλούδα, προστίθενται 200 ​​g του χυμού πιέζονται από φρέσκα λεμόνια, 200 g ελαιολάδου, 15 γραμμάρια του τελικού εγχύσεις φαρμακείο της βαλεριάνας και κράταιγο, 1 g καμφορά και 15 σταγόνων ελαίου μέντας πιπέρι. Ανακατέψτε όλα καλά και πάρτε 1 κουταλιά της σούπας. l 3 φορές την ημέρα πριν από τα γεύματα.

Λεμόνι με αναπνευστικές παθήσεις

• Το τσάι λεμονιού είναι ένα εξαιρετικό ποτό για να σβήσετε τη δίψα σας κατά τη διάρκεια ενός πυρετού. Το απλό νερό με χυμό λεμονιού μειώνει επίσης αποτελεσματικά τον πυρετό.
• Σε φλεγμονώδεις ασθένειες των βλεννογόνων του στόματος και του φάρυγγα είναι εκπλύσεις αραιωμένο χυμό και στηθάγχη - αναραίωτου χυμό ή χυμό λεμονιού με ένα μείγμα από μέλι σε αναλογία 1: 1. Συνιστάται να πιείτε 2-3 φέτες λεμονιού αποφλοιωμένες κάθε ώρα ή να φάτε 1 ολόκληρο λεμόνι με φλούδα κατά τη διάρκεια της ημέρας.
• Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε έναν πιο αποτελεσματικό τρόπο: πιέστε το χυμό από λίγα λεμόνια σε μια μικρή κατσαρόλλα και θερμαίνετε σε χαμηλή φωτιά χωρίς να βράσει. Προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας. l μέλι ή μελάσσα και αναδεύστε μέχρι να διαλυθεί. Στέλεχος το ζωμό και το πίνετε με τη μορφή θερμότητας σε 2 κουταλιές της σούπας. πριν από 2 λεπτά, ξεπλένοντας με το λαιμό. Μέσα σε μια ώρα μετά τη λήψη του ζωμού για να απέχουν από ένα άλλο ποτό.
• Μια αποτελεσματική θεραπεία για το άσθμα είναι ένα μίγμα χυμού λεμονιού με τριμμένο χρένο. Πιέστε το χυμό από 3 λεμόνια, ανακατέψτε με 100 γραμμάρια τριμμένο φρέσκο ​​χρένο και ροχαρίστε το μείγμα στο ψυγείο. Πάρτε 0,5 κουταλάκι ημερησίως, 2 φορές την ημέρα (πρωί και απόγευμα). Ωστόσο, δεν πρέπει να πίνετε ή να φάτε τίποτα για 30 λεπτά μετά τη λήψη του φαρμάκου. Κατά τη διάρκεια της θεραπείας, εξαλείψτε όλα τα γαλακτοκομικά προϊόντα από τη διατροφή.

Λεμόνι ως αντισηπτικό και αντι-μολυσματικό παράγοντα

• Το αιθέριο έλαιο λεμονιού είναι ένα εξαιρετικό εργαλείο για την απολύμανση του αέρα στα δωμάτια των παιδιών. Καταστρέφει τα βακτηρίδια, είναι αποτελεσματική κατά των ιών και των μυκητιασικών λοιμώξεων, μειώνει τον κίνδυνο μόλυνσης.
• Το έλαιο λεμονιού διεγείρει τα λευκά αιμοσφαίρια για την καταπολέμηση της λοίμωξης. Και στις παλιές εποχές, κατά τη διάρκεια των επιδημιών γρίπης, χρησιμοποιήθηκε η ακόλουθη συνταγή: 1 λεμόνι βυθίστηκε σε βραστό νερό για ένα λεπτό, στη συνέχεια πέρασε μέσα από ένα μύλο κρέατος μαζί με τη φλούδα, προσθέστε 100 γραμμάρια βουτύρου και 2 κουταλιές της σούπας. l μέλι Υπάρχουν 6-8 φορές την ημέρα, που το διανέμουν σε ένα κομμάτι μαύρου ψωμιού.

Λεμόνι για καρδιαγγειακές παθήσεις

• Το κάλιο, η κιτρίνη και το ασκορβικό οξύ που περιέχονται στα λεμόνια ενισχύουν τα τοιχώματα των μικρών αιμοφόρων αγγείων, αυξάνουν την ελαστικότητά τους και συμμετέχουν ενεργά στις διαδικασίες οξειδοαναγωγής. Ως εκ τούτου, πολλές συνταγές για τη θεραπεία της σκλήρυνσης περιλαμβάνουν το λεμόνι. Για παράδειγμα, συνιστάται να αναμιγνύετε το χυμό μισού λεμονιού με 150 g βρασμένου νερού, προσθέστε 1 κουταλάκι του γλυκού. μέλι και καθημερινά πίνετε όλη τη μερίδα για τη νύχτα.
• "Ελιξίριο νεολαίας": αναμιγνύετε χυμό λεμονιού, μέλι και ηλιέλαιο σε αναλογία 2: 4: 1. Πάρτε με άδειο στομάχι για 1 κουταλάκι του γλυκού.
• Για την αθηροσκλήρωση, αναμιγνύουμε τριμμένο 1 λεμόνι και 1 σκελίδα σκόρδο και ρίχνουμε 1 λίτρο βραστό νερό πάνω από το μείγμα. Επιμείνετε σε σφραγισμένο δοχείο για 2 ημέρες. Πάρτε 1 κουταλιά της σούπας. l 3 φορές την ημέρα.
• Όταν αθηροσκλήρωση προετοιμάσει ένα μίγμα με την ακόλουθη σύνθεση: τρεις αλέθεται με τη φλούδα λεμονιού και 5 ολόκληρη κεφάλια σκόρδου τοποθετούνται σε ένα βάζο τριών λίτρων και καλύπτουν με χλιαρό νερό. Αφήστε να σταματήσετε για 2-3 μέρες έως ότου το μίγμα καταλήξει. Πίνετε καθημερινά το πρωί για 100 γρ.
• Στο αρχικό στάδιο της υπέρτασης, συνιστάται να τρώτε 3-4 φορές την ημέρα, 0,5 λεμόνι με το δέρμα.
• Ως μέσο για την πρόληψη της υπέρτασης και του εγκεφαλικού επεισοδίου, χρησιμοποιήστε ένα αφέψημα φλούδας λεμονιού. Ρίξτε 2 κουταλιές της σούπας. l αποξηραμένα ή φρέσκα φλούδα λεμονιού 400 g νερού, βράζουμε σε χαμηλή φωτιά σε ένα σφραγισμένο δοχείο για 30 λεπτά, αφήνουμε 10 λεπτά σε θερμοκρασία δωματίου, το στέλεχος και να λάβει 100 g 3 φορές την ημέρα 30 λεπτά πριν το γεύμα.
• Ο χυμός λεμονιού με το σκόρδο και το μέλι είναι ένα αποτελεσματικό φάρμακο για στηθάγχη, εγκεφαλικούς σπασμούς, καρδιακές κράμπες και δύσπνοια. Ανακατεύουμε το χυμό που πιέζεται από 10 λεμόνια, με 1 λίτρο μέλι και το χυμό συμπιέζεται από 10 κεφαλές σκόρδου. Αφήστε να κολυμπήσετε για 1 εβδομάδα σε σφραγισμένο δοχείο. Διαχωρίστε το μείγμα σε ίσες μερίδες κατά βάρος και πάρτε καθημερινά για 2 μήνες.
• Το κιτρικό οξύ αποτρέπει την πήξη του αίματος και τους θρόμβους αίματος και το λάδι λεμόνι ομαλοποιεί την υψηλή αρτηριακή πίεση.
• Για τις φλεγμονώδεις φλέβες τη νύχτα, συνιστάται να κάνετε συμπιέσεις από λεπτές λεπτές φέτες λεμονιού (καλύψτε την κορυφή του λεμονιού με χαρτί και ταινία).

Η συμμετοχή του λεμονιού στο μεταβολισμό

• Όταν η σταγόνα βοηθά ένα μείγμα χυμού λεμονιού με μέλι σε ίσες αναλογίες (πάρτε 1 κουταλιά της σούπας, 3 φορές την ημέρα).

Λεμόνι ως αναισθητικό

• Σύμφωνα με την παλιά λαϊκή μέθοδο, για την ανακούφιση του πόνου στις ημικρανίες, θα πρέπει να εφαρμόζετε φρέσκο ​​χυμό στους ναούς με μια υγρή πλευρά. Όταν ξεκινάει μια έντονη αίσθηση καψίματος, θα πρέπει να απομακρυνθεί η όρεξη: συνήθως ο πονοκέφαλος περνάει αυτή τη φορά.
• Στην Ινδονησία, γυναίκες, για την ανακούφιση πονοκεφάλων, πλύση πιάτων ή πλύση ρούχων σε ζεστό νερό με χυμό λεμονιού που προστίθεται σε αυτό. Θεωρείται ότι στην περίπτωση αυτή το αίμα ρέει στα χέρια και τα διαστολικά αγγεία στο κεφάλι στενά. Εάν αυτό δεν σας βοηθήσει, χαμηλώστε τα πόδια σε δύο λεκάνες με νερό και χυμό λεμονιού και συνεχίστε να πλένετε - πάντα να στέκεστε.
• Εάν έχετε πονοκέφαλο, τρίβετε το μέτωπό σας, τους ναούς και το λαιμό με αραιό αιθέριο έλαιο λεμονιού. Μπορείτε να βάλετε μια κρύα συμπίεση στο κεφάλι σας με αυτό το λάδι.

Λεμόνι με ηπατική νόσο

• Πιστεύεται ότι το έλαιο λεμονιών αποτρέπει αποτελεσματικά την κίρρωση του ήπατος. Με οξεία ηπατική επίθεση (καθώς και με έλκος στομάχου), ζεστό (αλλά όχι ζεστό!) Συμπυκνώματα με λάδι λεμονιού φέρνουν ανακούφιση.
• Για την κίρρωση του ήπατος, τη χολοκυστίτιδα και τον ίκτερο, συνιστάται η ακόλουθη θεραπεία: κιμά 2 λεμονιών με φλούδα και 2 αποφλοιωμένα λεμόνια μέσω ενός μηχανήματος κοπής κρέατος. Ανακατεύουμε τον πολτό λεμονιού με 1 κιλό μέλι και 200 ​​γραμμάρια ελαιόλαδου. Αποθηκεύστε σε ένα σφραγισμένο δοχείο στο ψυγείο και πάρτε 1 κουταλιά της σούπας. l 3 φορές την ημέρα για 30-40 λεπτά πριν από τα γεύματα.

Αιμοστατικές ιδιότητες λεμονιών

• Όταν αιμορραγείτε από τη μύτη, εφαρμόστε μια σταγόνα αιθέριο έλαιο λεμονιού σε ένα βαμβάκι και βάλτε το στο αιχμηρό ρουθούνι.
• Μπορείτε επίσης να αραιωθεί σε 1 φλιτζάνι κρύο βρασμένο χυμό νερό ενός λεμονιού μου, σχεδιάστε υγρό μέσα στη μύτη και κρατήστε το εκεί για πέντε λεπτά, κρατώντας τα ρουθούνια με τα δάχτυλά σας.
• Το φρέσκο ​​λεμόνι (μέσα) μπορεί να μασάζ αιμορραγία των ούλων - για μερικά λεπτά κάθε μέρα. Σε μερικές ημέρες τα ούλα θα θεραπευτούν.

Λεμόνι με ασθένειες των ματιών

• Στη λαϊκή ιατρική χρησιμοποιείται χυμός λεμονιού για να λιπαίνει τα βλέφαρα με τραχόμα. Είναι απαραίτητο να κόψετε την κορυφή του λεμονιού και να πιέσετε 20 σταγόνες χυμού. Στη συνέχεια βυθίστε το βαμβακερό μαλλί σε ένα ταιριάζει στο χυμό και λιπαίνετε τα βλέφαρα. 2-3 ημέρες στη σειρά που έχουν λερωθεί στο εξωτερικό και στην εσωτερική επιφάνεια του βλεφάρου. Η διάρκεια της θεραπείας είναι 1 εβδομάδα.

Λεμόνι ως αντίδοτο

Ένας άλλος αρχαίος Έλληνας φιλόσοφος Πλίνι υποστήριξε ότι το λεμόνι είναι ένα εξαιρετικό αντίδοτο. Λέγεται ότι οι εγκληματίες που καταδικάστηκαν από τον τύραννο Clearch μέχρι θανάτου μέσω μιας δαγκωματικής φιδιού σώθηκαν μόνο με την κατανάλωση λεμονιών πριν από την εκτέλεση. Και στην Αναγέννηση, ο χυμός λεμονιού χρησιμοποιήθηκε ως διουρητικό κατά της δηλητηρίασης και της πανώλης. Στη λαϊκή ιατρική, ο χυμός λεμονιού χρησιμοποιείται ως καθαρτικό. Επί του παρόντος, έχει διαπιστωθεί ότι το λεμόνι, λόγω των πηκτινών που περιέχονται σε αυτό, στην πραγματικότητα αφαιρεί πολλές σκωρίες από το σώμα.

Λεμόνι ενάντια στις κακές συνήθειες

• Ο καφές ή το τσάι με λεμόνι βοηθά στην εξουδετέρωση του αλκοόλ στο σώμα, δηλαδή, βοηθούν να σταματήσει γρήγορα.
• Η τακτική χρήση του χυμού λεμονιών διευκολύνει τη διάσπαση από το αλκοόλ και τον καπνό και επίσης βοηθά στην αντιμετώπιση του καταρροή του ρινοφάρυγγα των καπνιστών και των αλκοολικών. Λεμόνι στην οδοντιατρική
• Για την πρόληψη ασθενειών των δοντιών και των ούλων, συνιστάται να βουρτσίζετε τα δόντια σας το πρωί και το βράδυ με χυμό λεμονιού.
• Με τερηδόνα και πονόδοντο, τα δόντια έκπλυσης με χυμό λεμονιού βοηθούν.
• Για να ενισχύσετε τα δόντια και τα ούλα, μπορείτε να τα τρίψετε με φλούδα λεμονιού.
• Καθημερινή λήψη 1 ώρας. l ένα μείγμα τριμμένο λεμόνι φλούδα με μέλι σε ίσα μέρη, μπορείτε να απαλλαγείτε από την κακή μυρωδιά του στόματος.
• Για να αφαιρέσετε την κίτρινη πλάκα από τα δόντια σας, προσθέστε λίγο σόδα ψησίματος και 1-2 σταγόνες χυμό λεμονιού στην κανονική οδοντόκρεμα.
• Όταν χρησιμοποιείται στοματίτιδα για το ξέπλυμα ενός μείγματος 1 κουταλιού της σούπας. l χυμό λεμονιού με 1 κουταλιά της σούπας. l μέλι σε 200 g νερού σε θερμοκρασία δωματίου.

• Για την καταπολέμηση των ιδρωμένων ποδιών δημιουργήστε λουτρά ποδιών κιτρικού οξέος με την προσθήκη βορικού οξέος και θυμόλης.
• Η κόπωση και ο πόνος στα πόδια σας βοηθούν να τρίβετε ένα μίγμα χυμού λεμονιού με κρέμα χαμομηλιού.
• Παλιά ρωσική συνταγή για κράμπες στα πόδια: το πρωί και το βράδυ λιπαίνετε τα πέλματα των ποδιών με φρέσκο ​​χυμό λεμονιού και μην βαδίζετε και επίσης δεν φοράτε παπούτσια μέχρι να στεγνώσει εντελώς ο χυμός λεμονιών. Η όλη διαδικασία θεραπείας διαρκεί όχι περισσότερο από δύο εβδομάδες.

Πρέπει να θυμόμαστε ότι οι θεραπευτικές ιδιότητες των λεμονιών εκδηλώνονται πλήρως μόνο σε πλήρως ώριμα φρούτα, αλλά όχι υπερβολικά. Σε δύο χρόνια φρούτα με μια πυκνή φλούδα περιέχει σημαντικά λιγότερο πολύτιμες ουσίες από ό, τι στο ετήσιο. Τα άγρια ​​λεμόνια μπορούν να γίνουν υγιεινότερα με το φαγητό τους με μέλι.

Η χρήση των λεμονιών στα καλλυντικά

• Το λιπαρό δέρμα, εκτός από το καθημερινό πλύσιμο με ζεστό νερό και σαπούνι, πρέπει να καθαρίζεται με ένα διάλυμα της ακόλουθης σύνθεσης: χτυπάει ένα ασπράδι αυγού, το ρίχνει σε ένα μπουκάλι με ευρύ λαιμό, πιέζει 2-3 χυμό λεμονιού, ρίχνει 1/4 φλιτζάνι κολόνου. Ανακινήστε για να σχηματιστεί ένα λευκό γαλάκτωμα. Προσθέστε στην άκρη του αλατιού μαχαίρι ένα κουταλάκι του γλυκού γλυκερίνη. Σκουπίστε το πρόσωπό σας για τη νύχτα.
• Αφού πλύνετε το πρόσωπό σας με λιπαρό δέρμα, θα πρέπει να σκουπίζετε με έγχυση λεμονιών. Για να κάνετε έγχυση, πρέπει να τρίψετε 200 γραμμάρια λεμονιών και να τα ρίξετε με 250 γραμμάρια βότκας, αφήστε τα να κρατήσουν για επτά ημέρες, στέλεχος.
• Η στυπτική πρωτεΐνη μάσκα αποτελείται από χτυπημένες πρωτεΐνες με την προσθήκη χυμού λεμονιού (χυμός συμπιεσμένο από μισό λεμόνι, μία πρωτεΐνη). Αυτό το μίγμα εφαρμόζεται ομοιόμορφα στο πρόσωπο. Αφού σχηματιστεί το φιλμ, τοποθετήστε τα δεύτερα στρώματα και μετά από 20 λεπτά, ξεπλύνετε με νερό. Συνιστάται για εκτεταμένους πόρους για λιπαρό δέρμα και για ρυτίδες.
• Για το λιπαρό δέρμα, μια μάσκα παρασκευασμένη με τον ακόλουθο τρόπο είναι κατάλληλη: χτυπήστε καλά την πρωτεΐνη, προσθέστε το ξύσμα λεμονιού και εφαρμόστε στο πρόσωπο για 20 λεπτά.
• Όταν κάνετε μπάνιο, εφαρμόστε μια μάσκα κρόκου αυγού με λεμόνι ή λάχανο στο πρόσωπο - αυτό είναι ιδιαίτερα χρήσιμο για λιπαρό δέρμα.
• Μάσκα θρέψης για λιπαρή κρέμα δέρματος: πάρτε 2-3 κρόκους αυγού, 100 γραμμάρια ξινή κρέμα γάλακτος, 50 γραμ. Ελαφριά κολωνία, χυμό λεμονιού. Ανακατέψτε τα πάντα προσεκτικά και εφαρμόστε σε ένα λεπτό στρώμα σε καθαρό πλυμένο δέρμα.
• Για κανονικό δέρμα, κατάλληλο μέλι με μάσκα και λεμόνι. Για την παρασκευή του είναι απαραίτητη σε 1 κουταλιά της σούπας. l το μέλι προσθέστε 5-10 σταγόνες χυμό λεμονιού, προσθέστε αλεύρι βρώμης και εφαρμόστε για 15 λεπτά στο πρόσωπο, στη συνέχεια ξεπλύνετε με δροσερό νερό.
• Κρέμα για τη γήρανση του δέρματος: πάρτε το ξύσμα τριών λεμονιών, ρίξτε 1 φλιτζάνι βραστό νερό, αφήστε για 10 ώρες, στέλεχος. Προσθέστε 1 κουτ. μέλι, χυμό 3 λεμονιών, 1 κουταλάκι του γλυκού. φυτικό λάδι, 2 κουταλιές της σούπας. l κρέμα, 3 κουταλιές της σούπας. l Κολωνία, 0,5 φλιτζάνι έγχυσης ροδοπέταλα. Ανακατέψτε τα πάντα. Η σύνθεση είναι έτοιμη.
• Για έναν φτωχό, ξεθωριασμένο λαιμό, μπορείτε να κάνετε μια μάσκα από το μείγμα, το οποίο περιλαμβάνει
χυμό μισού λεμονιού, 1 κουταλάκι του γλυκού. φυτικό έλαιο, 1 πρωτεΐνη. Μάσκα κρατήστε το δέρμα για 20 λεπτά.
• Μάσκα βιταμινών, ενυδατώνει το δέρμα στο πρόσωπο, εξομαλύνει τις ρυτίδες και εμποδίζει την εμφάνισή τους: ανακατεύετε μια ολόκληρη κουταλιά παστεριωμένου τυροπήγματος με μερικές σταγόνες χυμό λεμονιού ή με μια λεπτή φέτα πορτοκαλιού. Αν το δέρμα είναι πολύ στεγνό, είναι χρήσιμο να το λιώσετε με το φυτικό λάδι.
• Μετά την εργασία, οι άνθρωποι που εργάζονται σε ένα σκονισμένο περιβάλλον πρέπει να πλύνουν το πρόσωπό τους με ένα μαλακό πανί και να σκουπίσουν με ένα μείγμα της ακόλουθης σύνθεσης: προσθέστε 1 φλιτζάνι φρέσκια κρέμα, 1/4 φλιτζάνι βότκα, 1 κρόκο στο χυμό 1 συμπιεσμένου λεμονιού. Κρατήστε το μείγμα σε δροσερό μέρος.
• Είναι χρήσιμο να τρίβετε μια φέτα λεμονιού αρκετές φορές κατά τη διάρκεια της ημέρας με ιδρωμένο δέρμα.
• Μπορείτε να δοκιμάσετε να λευκαίνετε τα σημεία στο πρόσωπό σας τρίβοντας το δέρμα του προσώπου σας το πρωί και το βράδυ με χυμό λεμονιού ή μείγμα: χυμού 1 λεμονιού και 1 πρωτεΐνης που κτυπηθεί. ή 1 κουταλιά της σούπας. l χυμό λεμονιού αναμειγνύεται με 1 κουταλιά της σούπας. l ξύδι.
• Εάν υπάρχουν σημεία χρωστικής στο δέρμα του λαιμού, μπορείτε να τα σκουπίσετε με χυμό λεμονιού ή να χρησιμοποιήσετε κέφι ή μάσκα γιαουρτιού.
• Ένα καλό αποτέλεσμα λεύκανσης έχει ένα τρίψιμο του λιπαρού δέρματος με μια ειδική σύνθεση. Για να το κάνετε, είναι απαραίτητο να χυθεί η πρωτεΐνη του 1 αυγού στον αφρό, να αναμιχθεί με το χυμό 1 λεμόνι, 4 g γλυκερίνης, 100 g βότκα. Οι λευκαντικές ουσίες πρέπει να εφαρμόζονται από την άνοιξη έως τα τέλη του φθινοπώρου.
• Για να αποφύγετε τη λιπαρότητα των μαλλιών, είναι απαραίτητη η προσεκτική σκόνη και βρωμιά κάθε μέρα. Τουλάχιστον μία φορά την εβδομάδα, τα πλένετε, αφού τα βάψετε με χυμό λεμονιού ή μείγμα χυμού λεμονιού και φυτικού ελαίου. Ξεπλύνετε τα μαλλιά μετά το πλύσιμο με φρέσκια έγχυση χαμομηλιού και φασκόμηλου, που λαμβάνονται σε ίσες αναλογίες.
• Μισή ώρα πριν να σαμπουάνετε τα λιπαρά μαλλιά, τρίψτε ένα μείγμα από 1 κουταλιά λεμονιού, μέλι, αγαύη και κρόκο.
• Για πιτυρίδα: βράστε το δέρμα με 4 λεμόνια για 15 λεπτά σε 1 λίτρο νερού και στη συνέχεια ξεπλύνετε την τρίχα μια φορά την εβδομάδα με αυτό το ζωμό.
• Εάν έχετε εργαστεί στον κήπο και έχετε τα χέρια σας βρώμικα, τα πλένετε με ζεστό νερό και σαπούνι, τα στεγνώνετε και στη συνέχεια τρίψτε μερικές σταγόνες χυμό λεμονιού. Όταν ο χυμός είναι στεγνός, τρίψτε την παχιά γλυκερίνη στο δέρμα.
• Εάν τα δάχτυλά σας είναι κιτρινισμένα, σκουπίστε τα με λεμόνι ή ξύδι.
• Τα κιτρινισμένα καρφιά σας μπορούν να ελαφρυνθούν σκουπίζοντας καθημερινά με χυμό λεμονιού.
• Τα εύθραυστα, εύθραυστα νύχια μπορούν να ενισχυθούν με λουτρά ζεστού φυτικού ελαίου, στο οποίο προστίθενται μερικές σταγόνες χυμό λεμονιού και βιταμίνη L. Η διαδικασία πρέπει να εκτελείται 2 φορές την εβδομάδα.
• Ενάντια στη σκλήρυνση και απολέπιση του δέρματος στους αγκώνες, το πρωί και το βράδυ τρίβοντας τους με μια φέτα λεμόνι βοηθά. Μετά από 7-10 ημέρες, το δέρμα θα γίνει μαλακό και απαλό.
• Το σκληρό δέρμα των γόνατων μπορεί να μαλακώσει με φυτικό έλαιο με την προσθήκη χυμού λεμονιού σε αναλογία 10: 1. Εφαρμόστε το μείγμα για 20 λεπτά, ξεπλύνετε με ζεστό νερό, γεμίστε τα γόνατα.
• Με χονδροειδείς και ρωγμές στα τακούνια, κάντε καθημερινά λουτρά σόδα.
• Σε περίπτωση κάλων στα πόδια, ατμού τα πόδια σας στο κρεβάτι με ζεστό νερό πριν από τον ύπνο, σκουπίστε ξηρό και δέστε μια λεμονιά φλούδα με μια μικρή ποσότητα λεμονιού πολτό στα καλαμπόκια (είναι καλύτερα να κόψετε το σολομό λεμονιού με πολτό). Μετά από περίπου 5 ημέρες, το καλαμπόκι πρέπει να αποκολληθεί τελείως. Η ίδια μέθοδος μπορεί να αντιμετωπιστεί και τα παλιά κουνέλια.
• Για να απαλλαγείτε από τα μαλλιά στο πρόσωπο και τα πόδια, ανακατεύετε σε 3 κουταλιές της σούπας. l νερό 10 τεμάχια ζάχαρης και στην άκρη ενός μαχαιριού κιτρικό οξύ. Μαγειρέψτε το μίγμα σε χαμηλή φωτιά μέχρι να χρυσή. Το μείγμα πρέπει να έχει τη συνοχή του πηλού. Εφαρμόστε το ζεστό στο τριχωτό δέρμα και στη συνέχεια αφαιρέστε γρήγορα.
• Ο κνησμός από τα τσιμπήματα των κουνουπιών σβήνει εάν χρησιμοποιείτε χυμό λεμονιού ή ένα διάλυμα σόδα ψησίματος (1/2 κουταλάκι του γλυκού το ένα ή το άλλο ανά ποτήρι νερό).
• Εάν "καείτε", καλύψτε το δέρμα με λεπτές φέτες ζουμερό λεμόνι, το αποτέλεσμα είναι καλό, αλλά τσιρίζει πολύ δυνατά.

Τα λεμόνια μπορούν να ερεθίσουν τις βλεννώδεις μεμβράνες του στομάχου και των εντέρων, καθώς και των νεφρών. Επομένως, δεν συνιστώνται γαστρικό έλκος και δωδεκαδακτυλικό έλκος, εντερίτιδα, κολίτιδα και εξάρσεις φλεγμονώδους νόσου του εντέρου, καθώς και χολοκυστίτιδα, ηπατίτιδα και οξεία νεφρίτιδα. Δεν συνιστάται η κατανάλωση λεμονιών σε περίπτωση γαστρίτιδας και άλλων ασθενειών του στομάχου με υψηλή οξύτητα και κατά παράβαση των λειτουργιών του παγκρέατος. Με οξεία γαστρεντεροκολίτιδα επιτρέπεται. Σε μερικούς ανθρώπους, το έλαιο λεμονιών μπορεί να προκαλέσει ερεθισμό του δέρματος. Πριν χρησιμοποιήσετε αυτό το λάδι, ελέγξτε την επίδρασή του στο πίσω μέρος του χεριού.

http://oblepiha.com/lekarstvennye_rasteniya/2040-limon.html

Λεμόνι

Ξέρεις τι συμβαίνει με το σώμα κάθε φορά που πίνεις λεμόνι τσάι; Ίσως όλοι καταλαβαίνουν ότι τα λεμόνια είναι καλά για την υγεία. Αλλά πιστέψτε με, δεν ξέρετε τόσο πολύ για αυτά τα καταπληκτικά φρούτα όπως νομίζετε.

Γενικά χαρακτηριστικά

Το λεμόνι είναι ένα υβριδικό φυτό του γένους των εσπεριδοειδών. Υπάρχει μια άποψη ότι οι πρόγονοι όλων των γνωστών εσπεριδοειδών σήμερα είναι η κιμωλία, το pomelo και η μανταρίνι. Όλα τα άλλα είναι υβρίδια που εμφανίστηκαν ως αποτέλεσμα της ανάμειξης μεταξύ αυτών των ειδών και των "απογόνων" τους. Το λεμόνι, πιστεύουν οι επιστήμονες, είναι το «παιδί» της κιμωλίας και της μανταρινιάς. Πιστεύεται ότι η πατρίδα του είναι το οροπέδιο Deccan στην κεντρική Ινδία. Αλλά όταν αυτό το πρώτο λεμόνι εμφανίστηκε στον πλανήτη, οι επιστήμονες εξακολουθούν να μην μπορούν να απαντήσουν.

Οι πρώτες εικόνες των εσπεριδοειδών εμφανίστηκαν στα ρωμαϊκά ψηφιδωτά και οι πρώτες επιγραφόμενες γραπτές περιγραφές των λεμονιών χρονολογούνται στις αρχές του δέκατου αιώνα (που βρίσκονται στις αραβικές πραγματείες). Κατά τον Μεσαίωνα στις μεσογειακές χώρες, τα λεμόνια δεν ήταν πλέον κάτι εξωτικό. Τα απολιθωμένα απομεινάρια αυτών των φρούτων βρίσκονται στα ερείπια της Πομπηίας. Και στην εποχή του στη Βρετανία, το Βασιλικό Ναυτικό δραπέτευσε από το σκορβούτο με αυτό το εσπεριδοειδές.

Τα τροπικά και υποτροπικά εδάφη της Νοτιοανατολικής Ασίας θεωρούνται ότι είναι εγγενή στα φυτά της οικογένειας των σκαφών, στα οποία ανήκει και το ίδιο το λεμόνι. Τα λεμόνια μπορούν να μεγαλώσουν έως και 10 μέτρα, αλλά κατά κανόνα τα περισσότερα φυτά είναι πολύ μικρότερα. Το ανοιχτό στέμμα τους είναι εύκολα αναγνωρίσιμο από τα ακανθώδη κλαδιά και τα λευκά-μοβ αρωματικά άνθη. Τα φύλλα έχουν λαμπρό, πλούσιο πράσινο, ελλειπτικό σχήμα. Τα φρούτα είναι ξινό, χυμώδη, ωοειδούς σχήματος με αρωματικό δέρμα, κατά κανόνα, κίτρινο. Η σάρκα χωρίζεται σε φέτες.

Σήμερα, για εμπορικούς σκοπούς, τα φρούτα αυτά καλλιεργούνται στην Ιταλία, την Ισπανία, την Ελλάδα, την Αργεντινή, τις ΗΠΑ.

Διατροφική αξία

Ένα μέσο λεμόνι χωρίς φλούδα (περίπου 58 γραμμάρια) περιέχει περίπου 17 θερμίδες, περίπου μισά γραμμάρια πρωτεΐνης, 0,2 γραμμάρια λίπους και 5,4 γραμμάρια υδατάνθρακες. Επιπλέον, ο καρπός θα παράσχει στο σώμα ένα μικρό μέρος της θειαμίνης, της ριβοφλαβίνης, του παντοθενικού οξέος, της βιταμίνης Β6, του ασβεστίου, του σιδήρου, του μαγνησίου, του φωσφόρου, του καλίου, του χαλκού και του μαγγανίου.

Χρήσιμες ιδιότητες

Τα λεμόνια περιέχουν μεγάλο αριθμό διαφορετικών χημικών ουσιών που οι επιστήμονες πιστεύουν ότι έχουν ιδιότητες που είναι ευεργετικές για τον άνθρωπο.

Παρεμπιπτόντως, η χαρακτηριστική μυρωδιά των λεμονιών είναι η «εργασία» του τερπενικού D-λιμονένιου (κατηγορία άνθρακα). Και για την ξινή γεύση συναντά το κιτρικό οξύ, που περιέχεται σε μεγάλες ποσότητες φρούτων.

Αυτά τα κίτρινα εσπεριδοειδή είναι επίσης γνωστά για την υψηλότερη συγκέντρωση ασκορβικού οξέος (βιταμίνη C), η έλλειψη της οποίας προκαλεί σοβαρές ασθένειες. Είναι ενδιαφέρον ότι 100 ml χυμού λεμονιού περιέχει σχεδόν 50 mg βιταμίνης C, που είναι περισσότερο από το ήμισυ της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης. Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε ασκορβικό οξύ, το λεμόνι έχει κερδίσει τη φήμη ως τονωτικό, ευεργετικό για το πεπτικό και ανοσοποιητικό σύστημα, καθώς και για υγιές δέρμα. Αλλά δεν είναι όλα τόσο ρόδινα. Το ασκορβικό οξύ στο χυμό των λεμονιών καταστρέφεται πολύ γρήγορα: μετά από 8 ώρες σε θερμοκρασία δωματίου, ο χυμός λεμονιού χάνει περίπου το 20% της βιταμίνης C, στο ψυγείο, η ίδια ποσότητα βιταμίνης εξατμίζεται μετά από 24 ώρες αποθήκευσης.

Αλλά τα φλαβονοειδή που περιέχονται στα λεμόνια, όπως πιστεύουν οι επιστήμονες, έχουν αντικαρκινικές ιδιότητες. Αναστέλλουν την ανάπτυξη κακοήθων κυττάρων, απομακρύνουν καρκινογόνους παράγοντες από το σώμα. Στην Ayurvedic πρακτική, ένα ποτήρι ζεστό νερό με χυμό λεμονιού είναι ένα μέσο για τον ήχο του ήπατος και την απομάκρυνση των τοξινών από αυτό.

Επιπλέον, τα λεμόνια είναι χρήσιμα στην πρόληψη του διαβήτη, της δυσκοιλιότητας, της υπέρτασης και των διαταραχών του στομάχου, καθώς και στη διατήρηση υγιών μαλλιών, δοντιών, δέρματος και νυχιών. Και οι ουρολόγοι πιστεύουν ότι ο χυμός λεμονιού εξαλείφει τον κίνδυνο των νεφρικών λίθων, καθώς συμβάλλει στην παραγωγή κιτρικού στα ούρα και εμποδίζει το σχηματισμό κρυστάλλων.

Τα οφέλη των λεμονιών λόγω της πλούσιας χημικής σύνθεσης. Αυτός ο καρπός παρέχει στο σώμα στοιχεία όπως:

Ο χυμός λεμονιού είναι χρήσιμος για:

• μολύνσεις στο λαιμό?
• πέτρες στα νεφρά.
• αυξημένο κίνδυνο εγκεφαλικού επεισοδίου.
• χαμηλή θερμοκρασία σώματος.
• ασθένειες του στομάχου;
• δυσκοιλιότητα.
• προβλήματα με τα δόντια.
• πυρετός ·
• ρευματισμούς;
• αρθρίτιδα και πολυαρθρίτιδα.
• εγκαύματα ·
• παχυσαρκία ·
• αναπνευστικές διαταραχές.
• χολέρα;
• εξασθενημένη ανοσία.

Οφέλη για την υγεία

Η κατανάλωση φρούτων και λαχανικών συνδέεται πάντοτε με τη μείωση του κινδύνου διάφορων ασθενειών. Εδώ είναι μερικά μόνο από τα οφέλη για την υγεία από την κατανάλωση λεμονιών.

Μείωση του κινδύνου καρδιακής νόσου

Σύμφωνα με Αμερικανούς ερευνητές, η τακτική κατανάλωση λεμονιών συμβάλλει στη μείωση του κινδύνου εμφάνισης στεφανιαίας νόσου, ενώ στις γυναίκες το ποσοστό πρόληψης της νόσου είναι πολύ υψηλότερο από αυτό των ανδρών (περίπου 19%). Επιπλέον, διαπιστώθηκε ότι η κατανάλωση εσπεριδοειδών μειώνει αποτελεσματικά τα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα. Μια παρόμοια λειτουργία στο ανθρώπινο σώμα παίζεται από τα αιθέρια έλαια που περιέχονται στο λεμόνι.

Έλεγχος καρκίνου

Όντας μια πολύ πλούσια πηγή ισχυρού αντιοξειδωτικού - βιταμίνης C, τα λεμόνια και ο χυμός αυτών των καρπών βοηθούν στην καταπολέμηση των ελεύθερων ριζών που προκαλούν καρκίνο.

Αύξηση της ατρωσίας

Τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε ασκορβικό οξύ και άλλα αντιοξειδωτικά βοηθούν το ανοσοποιητικό σύστημα να καταπολεμήσει τα μικρόβια που προκαλούν το κρυολόγημα ή τη γρίπη. Για το λόγο αυτό, είναι σημαντικό να συμπεριλάβετε τα λεμόνια και άλλα εσπεριδοειδή στο μενού σας, για παράδειγμα, τα πορτοκάλια, τα μανταρίνια, το pomelo.

Προστασία από την αναιμία

Η έλλειψη σιδήρου είναι μία από τις πιο κοινές αιτίες της αναιμίας.

Ενισχύστε την απορρόφηση του σώματος αυτού του μεταλλικού θα βοηθήσει τα τρόφιμα πλούσια σε βιταμίνη C, για παράδειγμα, τα λεμόνια. Μελέτες έχουν δείξει ότι ένας συνδυασμός ασκορβικού οξέος και φερρουμ συμβάλλει στην καλύτερη απορρόφηση αυτών των ευεργετικών ουσιών. Για το λόγο αυτό, μια σαλάτα από φύλλα σπανάκι, καρυκευμένα με χυμό λεμονιού, είναι εξαιρετικά αποτελεσματική κατά της αναιμίας.

Πρόληψη άσθματος

Οι επιστήμονες έχουν κάνει μια ενδιαφέρουσα ανακάλυψη. Αποδεικνύεται ότι οι άνθρωποι που δεν έχουν ασκορβικό οξύ είναι πιο πιθανό να αναπτύξουν άσθμα. Επιθυμείτε να σωθείτε από αυτή την ασθένεια - πιείτε τσάι με λεμόνι.

Διατηρήστε μια υγιή επιδερμίδα

Το λεμόνι, ως πηγή βιταμίνης C, είναι απαραίτητο για τη διατήρηση υγιούς και νεανικού δέρματος. Το γεγονός είναι ότι αυτό το ξινό φρούτο είναι σημαντικό για την παραγωγή κολλαγόνου, το οποίο, στην πραγματικότητα, είναι υπεύθυνο για τη διατήρηση υγιούς δέρματος. Επιπλέον, τα αντιοξειδωτικά προστατεύουν την επιδερμίδα από την ηλιακή ακτινοβολία και το περιβάλλον.

Τα οφέλη του λεμονιού

Τα οφέλη αυτού του ποτού μιλάνε για όλο τον κόσμο. Είναι συνηθισμένο να το πίνετε με τη μορφή θερμότητας με άδειο στομάχι. Λέγεται ότι η καθημερινή κατανάλωση κιτρικού νερού δεν ενισχύει μόνο το ανοσοποιητικό σύστημα, αλλά εμποδίζει επίσης την ανάπτυξη ανίατων ασθενειών. Μπορείτε να φτιάξετε αυτό το ποτό μόλις λίγα λεπτά το πρωί. Αρκεί να πιέσετε το μισό ή ολόκληρο λεμόνι σε ένα ποτήρι ζεστό νερό.

Ήδη από μόνη της το ζεστό νερό, μεθυσμένο με άδειο στομάχι, είναι ένα εξαιρετικό ξεκίνημα μιας καινούργιας ημέρας, καθώς συμβάλλει στην σωστή "εκτόξευση" όλων των οργάνων, ειδικά του πεπτικού συστήματος. Και ο χυμός λεμονιού πλένει τις τοξίνες και τις σκωρίες από το σώμα, ενεργοποιεί το έργο του ήπατος και των εντέρων, έχει ελαφρά διουρητική δράση.

Όπως τα ολόκληρα φρούτα, το λεμόνι ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, επηρεάζει την υγεία του δέρματος και εμπλουτίζει το σώμα με πρόσθετη ενέργεια. Αλλά ίσως η πιο παράδοξη ιδιότητα αυτού του όξινου ποτού εσπεριδοειδών είναι ότι μειώνει τη συνολική οξύτητα του σώματος. Αυτό το όξινο προϊόν, που εισέρχεται στο σώμα, γίνεται αλκαλικό και έτσι εξουδετερώνει την περίσσεια οξέος στο σώμα (για παράδειγμα, το ουρικό οξύ στις αρθρώσεις, το οποίο προκαλεί φλεγμονή και πόνο).

Ένα άλλο πλεονέκτημα από την καθημερινή πρόσληψη λεμονιού είναι η βελτίωση της διάθεσης.

Οι επιστήμονες έχουν αποδείξει ότι το άρωμα των εσπεριδοειδών επηρεάζει τα εγκεφαλικά κύτταρα, βελτιώνοντας τη γενική ευεξία και τη διάθεση, εξαλείφοντας την κατάθλιψη και το άγχος.

Επίσης, το λεμόνι νερό περιέχει σχεδόν καθόλου θερμίδες, αλλά εξακολουθεί να είναι μια καλή πηγή ενέργειας.

Πιθανός κίνδυνος από την κατανάλωση

Η κατανάλωση πολύ όξινων τροφών είναι ανεπιθύμητη για άτομα που πάσχουν από γαστρίτιδα με υψηλή οξύτητα ή παλινδρόμηση. Επίσης, τα λεμόνια με υπερβολικό ενθουσιασμό μπορούν να προκαλέσουν σημάδια αλλεργιών.

Χρήση στο μαγείρεμα

Πρώτα απ 'όλα, ο χυμός λεμονιού χρησιμοποιείται για γαστρονομικούς σκοπούς. Παρά το γεγονός ότι η όρεξη βρήκε επίσης τη χρήση της, κυρίως για το ψήσιμο. Αυτός ο καρπός είναι η βάση για λεμονάδες και άλλα ποτά, συμπεριλαμβανομένων αλκοολούχων. Στην Ιταλία, το λεμόνιλο λεμονιού είναι κατασκευασμένο από κίτρινα εσπεριδοειδή. Και από τα βραστά λεμόνια κάνουν μαρμελάδα.

Οι σεφ θέλουν επίσης να προσθέσουν αυτό το φρούτο σε σαλάτες, σαν επίδεσμο για πλάγια πιάτα και βραστό κρέας. Ο φρέσκος χυμός λεμονιού συμπιέζεται σε ψάρι, σε μαρινάδα για κρέας (στην περίπτωση αυτή σκληρές ίνες μαλακώνουν).

Ορισμένοι προτιμούν να τρώνε φρέσκα λεμόνια με ζάχαρη. Αλλά μετά από ένα τέτοιο γλυκό και ξινό γεύμα, είναι σημαντικό να ξεπλύνετε καλά το στόμα, καθώς το οξύ καταστρέφει τα δόντια και μπορεί να προκαλέσει κάποια οδοντικά νοσήματα.

Ένας άλλος τρόπος χρήσης του χυμού λεμονιού είναι ως συντηρητικό με βραχυπρόθεσμο αποτέλεσμα. Αν πασπαλιστεί με ξινό χυμό, κομμένα σε φέτες μήλα, δεν θα σκουρύνουν πλέον.

Ένα μικρό τέχνασμα: για να αυξήσετε την ποσότητα του χυμού, αρκεί να στείλετε το φρούτο στο φούρνο μικροκυμάτων για λίγα δευτερόλεπτα πριν από τη χρήση ή αφήστε το στον ήλιο για λίγο. Αλλά η αποθήκευση φρούτων σε θερμοκρασία δωματίου τις καθιστά πιο ευάλωτες στη μούχλα.

Τα αποξηραμένα, τεμαχισμένα φύλλα αυτού του φυτού έχουν γεύση λεμονιού, αλλά δεν περιέχουν οξύ.

Είναι ενδιαφέρον, το λεμονόχορτο, μελισσόχορτο, λουίζα, λεμόνι θυμάρι, αρωματικά γεράνια και μερικές ποικιλίες της μέντας έχουν, επίσης, άρωμα λεμονιού και τη γεύση. Έτσι, αν χρειαστεί, μπορούν να αντικαταστήσουν τα λεμόνια.

Λεμόνια στην κοσμετολογία

Αυτό το ηλιόλουστο φρούτο σε οποιαδήποτε μορφή είναι χρήσιμο για το δέρμα, τα μαλλιά, τα νύχια. Εδώ είναι μερικά μυστικά πώς να βελτιώσετε την εμφάνισή σας με τα λεμόνια.

Αντιρυτιδική

Ο χυμός λεμονιού έχει την ικανότητα να αναζωογονεί, να λαμπρύνει και να σφίγγει το δέρμα. Αρκεί να τοποθετήσετε το χυμό στο πρόσωπο το πρωί και πριν από τον ύπνο για 10-30 λεπτά και στη συνέχεια να το ξεπλύνετε.

Αποσφυστικό μαλλιών

Χυμός λεμονιού, εφαρμοσμένος στα μαλλιά, θα τους βοηθήσει να τους ελαφρύνει σε τόνο δύο. Φυσικά, το αποτέλεσμα δεν θα είναι άμεσα αισθητό, και έτσι η ξανθιά πλατίνα με αυτό τον τρόπο, φυσικά, δεν γίνεται, αλλά το αποτέλεσμα θα είναι αισθητό. Επιπλέον, φρέσκο ​​χυμό λεμονιού θα εμπλουτίσει τα μαλλιά με πολλές βιταμίνες και άλλες ευεργετικές ουσίες, κάνουν τις μπούκλες λαμπερές, ισχυρές και υγιείς.

Όμορφα χείλη

Εάν εφαρμόζετε μια μικρή ποσότητα χυμού λεμονιού στα χείλη σας πριν από τον ύπνο, μπορείτε πιο εύκολα να αφαιρέσετε τα νεκρά κύτταρα του δέρματος.

Φυσικό αποσμητικό

Αν χυμός λεμονιού εφαρμόζεται στις μασχάλες, δεν μπορείτε να φοβάστε την εμφάνιση μιας δυσάρεστης μυρωδιάς του ιδρώτα. Ο χυμός εσπεριδοειδών σκοτώνει τα βακτηρίδια, τα οποία, στην πραγματικότητα, προκαλούν τη μυρωδιά του ιδρώτα.

Ιατρική ακμής

Ο ξινός χυμός λεμονιού με χαμηλό pH έχει αντιβακτηριακές ιδιότητες, οι οποίες μπορούν να θεραπεύσουν την ακμή, τον επιδερμικό σταφυλόκοκκο, την ακμή. Επιπλέον, το λεμόνι καθαρίζει το δέρμα από το λίπος και οι ακαθαρσίες, αφαιρέστε νεκρωτικό κύτταρα, εμποδίζει την απόφραξη των πόρων, καταργεί την κυστική ακμή, εμποδίζει την ακμή.

Ενισχύει τα νύχια

Ένα μείγμα ελαιολάδου και χυμού λεμονιού, που εφαρμόζεται στα νύχια, τα ενισχύει, εξαλείφει την ευθραυστότητα, την ξηρότητα και το κίτρινο χρώμα. Επίσης, ο χυμός λεμονιού βοηθά στην καταπολέμηση μυκητιασικών λοιμώξεων.

Άλλες χρήσεις του λεμονιού

Και αν και το μαγείρεμα είναι η πιο γνωστή χρήση των λεμονιών (χυμοί, καρυκεύματα γίνονται από αυτό, προστίθενται σε σαλάτες, κρέας, ψάρι), αλλά απέχει πολύ από το μόνο. Αυτό το εσπεριδοειδές θεωρείται χρήσιμο στην αρωματοποιία, την κοσμετολογία, για τη στίλβωση επίπλων και επίσης καλλιεργείται ως διακοσμητικό δέντρο. Παρεμπιπτόντως, ο χυμός αυτού του φρούτου περιέχει περίπου 5% οξύ, το οποίο καθιστά το λεμόνι διαθέσιμο ως πρώτη ύλη για την ουσία αυτή. Επίσης, ο χυμός λεμονιού είναι μια αποτελεσματική θεραπεία για να απαλλαγούμε από λεκέδες μελανιού. Και στην Ιαπωνία, τα αιθέρια έλαια λεμονιού χρησιμοποιούνται στην αρωματοθεραπεία, ως μέσο ανακούφισης του στρες.

Αυτό το ηλιόλουστο εξωτικό φρούτο είναι νόστιμο. Και ακόμα κι αν δεν είναι ο λαμπρός εκπρόσωπος του γένους, αλλά ο κατάλογος των χρήσιμων ιδιοτήτων τον καθιστά βασιλιά μεταξύ των εσπεριδοειδών.

http://foodandhealth.ru/frukty/limon/

Πώς είναι λεμόνι χρήσιμο για την ανθρώπινη υγεία, πόσες βιταμίνες είναι στα εσπεριδοειδή

Το λεμόνι για τους Ρώσους δεν είναι πλέον εξωτικός καρπός, αν και ήρθε σε μας από την Κίνα και τις χώρες με ένα υποτροπικό κλίμα. Κάθε νοικοκυρά ξέρει τι είναι καλό για ένα λεμόνι και πώς να το χρησιμοποιήσει. Και δεδομένου ότι τα εσπεριδοειδή χρησιμοποιούνται σε όλες σχεδόν τις περιοχές της καθημερινής ζωής, θα ήθελα να μάθω όλα για το λεμόνι. Για παράδειγμα, ποια στοιχεία είναι κρυμμένα στα υποτροπικά εσπεριδοειδή; Ή ποιο είναι το όφελος και η βλάβη του λεμονιού για το σώμα μας;

Σύνθεση Λεμονιού

Τα κύρια συστατικά των χρήσιμων εσπεριδοειδών περιλαμβάνουν κιτρικό οξύ, με βάση το νερό. Χάρη στην παρουσία της, το λεμόνι έχει μια τέτοια ξινή γεύση. Αλλά αυτό είναι μόνο η κορυφή του παγόβουνου. Η χημική σύνθεση και η θρεπτική αξία του λεμονιού είναι μια σημαντική ποσότητα θρεπτικών συστατικών της πιο ποικίλης χημικής φύσης, μεταξύ των οποίων οι βιταμίνες και τα ορυκτά συστατικά της υπεροχής των εσπεριδοειδών.

Η κύρια σύνθεση του λεμονιού ανά 100g:

• πρωτεΐνες - 0,9 g,
• Λίπος - 0,1 g,
• υδατάνθρακες ή ζάχαρη - 3,0 g,
• οργανικά οξέα - 5,7 g,
• διαιτητικές ίνες - 2,0 γραμ

Ο καρπός περιέχει μια σημαντική ποσότητα βιταμινών, καθένα από τα οποία παίζει ένα συγκεκριμένο ρόλο στο σώμα και είναι απαραίτητο για το καλά συντονισμένο έργο του. Ο πολτός λεμονιού κορένεται με χρήσιμες βιταμίνες της ομάδας Β, Α, C, Ε, ΡΡ. Ένα σημαντικό σύνολο μακρο και μικροστοιχείων στα εσπεριδοειδή.

Ως παραδείγματα, εξετάστε το ρόλο ορισμένων ουσιών που υπάρχουν σε ένα λεμόνι:

1. Το κάλιο ενισχύει τα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων και εξαιτίας αυτού, η αρτηριακή πίεση κανονικοποιείται και μειώνεται ο κίνδυνος καρδιακών παθήσεων.
2. Η διόγκωση ασβεστίου-μαγνησίου ομαλοποιεί το ιξώδες του αίματος, το αραιώνει, σταματά το σχηματισμό πλακών χοληστερόλης και την αρτηριοσκλήρωση.
3. Τα διατροφικά εσπεριδοειδή βοηθούν στην κανονική λειτουργία του εντέρου, βελτιώνοντας την περισταλτισμό του.
4. Οργανικά οξέα εσπεριδοειδών διαλύουν πέτρες στα νεφρά και τη χοληδόχο κύστη.
5. Το κιτρικό οξύ βοηθά να απαλλαγούμε από τα παράσιτα.

Η φλούδα εσπεριδοειδών δεν είναι λιγότερο χρήσιμη από τον πολτό της. Περιέχει βιοφλαβονοειδή, τα οποία είναι δορυφόροι ασκορβικού οξέος και βοηθούν στην απορρόφησή του. Επίσης, ανήκουν σε φυτικές χρωστικές, βαφίζοντας την κίτρινη φλούδα εσπεριδοειδών. Αντιπροσωπεύουν μια ομάδα ισχυρών αντιοξειδωτικών και εκτελούν άλλες εξίσου σημαντικές λειτουργίες.

Calorie Λεμόνι

Η αναλογία πρωτεϊνών, λιπών και υδατανθράκων στη σύνθεση λεμονιού έχει ως εξής:

• πρωτεΐνες - 4 kcal.
• λίπος - 0,1 kcal.
• υδατάνθρακες - 12,0 kcal.

Ο λόγος ενέργειας της BZHU είναι: 11% / 3% / 35%.

Η περιεκτικότητα σε θερμίδες ενός λεμονιού με φλούδα είναι 34 kcal ανά 100g, χωρίς φλούδα, ο αριθμός αυτός είναι ελαφρώς χαμηλότερος και είναι 29 kcal. Εάν ο μέσος λεμόνι ζυγίζει 130 γραμμάρια, τότε το θερμιδικό του περιεχόμενο αντιστοιχεί σε 44,2 kcal. Υπάρχουν λίγες θερμίδες στο λεμόνι και επομένως αναφέρεται σε διαιτητικά προϊόντα. Συμπεριλαμβάνεται στη σύνθεση διαφόρων ειδών διατροφής, καθώς τα εσπεριδοειδή αποβάλλουν τέλεια το λίπος και αποκαθιστούν την λιτότητα και την όμορφη φιγούρα.

Βιταμίνες

Μια σειρά από βιταμίνες λεμονιού σας επιτρέπει να αναπληρώσετε τις καθημερινές ανάγκες τους και να διατηρήσετε την κατάσταση του σώματος σε υψηλό επίπεδο. Τα εσπεριδοειδή ανήκουν σε χρήσιμα προϊόντα, καθώς οι βιταμίνες από φυσικά φρούτα απορροφώνται πολύ καλύτερα από τα συνθετικά αντίστοιχά τους.

Όλοι γνωρίζουν ότι τα εσπεριδοειδή είναι χρήσιμα, αλλά πολύ λίγοι άνθρωποι γνωρίζουν ποιες βιταμίνες περιέχονται στο λεμόνι. Ο κατάλογός τους είναι αρκετά μεγάλος:

1. Το ασκορβικό οξύ (βιταμίνη C) και το λιμονένιο "καταπολεμούν" τις ελεύθερες ρίζες, που είναι η πρόληψη του καρκίνου.
2. Η ρετινόλη (βιταμίνη Α) «ελέγχει» την εργασία των οργάνων όρασης, διατηρώντας την κανονική τους κατάσταση. Συμμετέχει στη σύνθεση ορισμένων ορμονών.
3. Η τοκοφερόλη (βιταμίνη Ε) δρα ως αντιοξειδωτικό, αποτρέποντας τη γήρανση. Κανονικοποιεί την ισορροπία της χοληστερόλης, συμμετέχει στις διαδικασίες ανάπτυξης και αναγέννησης ιστών.
4. Το νικοτινικό οξύ (βιταμίνη ΡΡ) αποκαθιστά τη δράση του ΝΑ, έχει θετική επίδραση στη λειτουργία του γαστρεντερικού σωλήνα, προστατεύει και αποκαθιστά το καρδιαγγειακό σύστημα, συμμετέχει στην εξάλειψη των τοξινών, καθαρίζοντας το σώμα από συσσωρευμένες επιβλαβείς ενώσεις.
5. Η φυλλοκινόνη (βιταμίνη Κ) επηρεάζει την πήξη του αίματος, συμβάλλει στη διαμόρφωση και αποκατάσταση του οστικού ιστού.
6. Οι βιταμίνες Β διαδραματίζουν σημαντικό ρόλο στο σώμα: συμμετέχουν σε μεταβολικές διεργασίες, χρησιμοποιούνται για τη σύνθεση ορμονών, την αιμοσφαιρίνη, βοηθούν το νευρικό σύστημα, διεγείρουν το γαστρεντερικό σωλήνα.

Πιστεύεται ότι το περιεχόμενο της βιταμίνης C στο λεμόνι περισσότερο από άλλα φρούτα. Αυτή είναι μια ψευδή δήλωση. Για παράδειγμα, στο ακτινίδιο, στο σκυλάκι ή στο μαϊντανό, το περιεχόμενο της ασκορβίνης είναι πολύ υψηλότερο. Το κιτρικό οξύ δίνει εσπεριδοειδή ξινή γεύση, αλλά όχι ασκορβικό οξύ.

Χρήσιμες ιδιότητες του λεμονιού

Υπάρχει ένα λεμόνι ως η κύρια "λιχουδιά" - όχι τόσο ευχάριστο και νόστιμο γεύμα. Συνήθως, ο χυμός λεμονιών εισάγεται σε επιδόρπια, σαλάτες, κυρίως πιάτα ή κάνουν ένα κοκτέιλ φρέσκου χυμού εσπεριδοειδών μαζί με άλλα εξίσου χρήσιμα εκχυλίσματα φρούτων.

Αλλά σε οποιαδήποτε μορφή δεν χρησιμοποιείται, οι ιδιότητες ενός λεμονιού είναι μόνο ευεργετικές για το σώμα:

1. Για να διατηρηθεί η ασυλία. Αυτός είναι ένας φυσικός ανοσοδιαμορφωτής, ο οποίος θέτει τον κύριο φραγμό στην πορεία της μόλυνσης. Με την ανάπτυξη της ασθένειας, σταματά την ανάπτυξη των βακτηρίων και των ιών, έτσι τα εσπεριδοειδή είναι μια εξαιρετική και χρήσιμη θεραπεία για τα κρυολογήματα.
2. Όταν βήχετε. Το λεμόνι δεν καταστέλλει το αντανακλαστικό βήχα, αλλά το καθιστά παραγωγικό, βοηθώντας τη φυσική διαδικασία εκφόρτισης των πτυέλων.
3. Για να μειώσετε τη θερμοκρασία. Όταν πίνετε ζεστό τσάι με λεμόνι με κρύο, η διαφαιρική δράση του μειώνει το υψηλό σημάδι στο θερμόμετρο.
4. Για κανονικό ύπνο. Μαζί με το γάλα και το μέλι, τα εσπεριδοειδή ανακουφίζουν από την αϋπνία και αποκαθιστούν τον ήχο και τον ξεκούραστο ύπνο. Το άγχος ξεφεύγει.
5. Προκειμένου να δώσει δύναμη και ενέργεια. Ένα μείγμα θρυμματισμένων λεμονιών, καρυδιών, σταφίδας και μέλι κατανάλωσε μόνο 1 κουταλιά της σούπας. l τρεις φορές την ημέρα θα αποκαταστήσει τον εξαντλημένο οργανισμό, δίνοντας ζωντάνια και ενέργεια.
6. Με την αποδυνάμωση της ψυχικής δραστηριότητας. Όταν μειώνεται η μνήμη και η απόδοση, αρκεί να κόψετε το ξύσμα ενός λεμονιού και να το βάλετε στην επιφάνεια εργασίας. Το άρωμα των χρήσιμων αιθέριων ελαίων εσπεριδοειδών θα βοηθήσει στην συγκέντρωση και επίλυση καθηκόντων.
7. Για το ήπαρ. Εάν το ήπαρ βρίσκεται σε κακή κατάσταση μετά από μακροχρόνια χρήση φαρμάκων, κάπνισμα, κατανάλωση οινοπνεύματος, τότε ο χυμός λεμονιού θα τον βοηθήσει να τον καθαρίσει και να τον επαναφέρει στο φυσιολογικό.
8. Στην περίπτωση του beriberi. Με μια ελαττωματική ανεπάρκεια βιταμινών 1-4 μέρος ενός λεμονιού θα βοηθήσει στην αποκατάσταση της ισορροπίας ορισμένων από αυτά, για παράδειγμα, βιταμίνη C.
9. Ως αντισηπτικό. Τα φρούτα έχουν αντιβακτηριακές ιδιότητες: χρήσιμος αραιωμένος χυμός χρησιμοποιείται για τη θεραπεία τραυμάτων, κοπών, ελκών. Σε αραιωμένη μορφή, βοηθά το ξέπλυμα του στόματος με στοματίτιδα και αμυγδαλίτιδα.

Τα οφέλη του λεμονιού για το ανθρώπινο σώμα δεν περιορίζονται σε αυτές τις ιδιότητες. Το Citrus χρησιμοποιείται ως φάρμακο στην ιατρική, χρησιμοποιείται στην κοσμετολογία, τη διατροφή και είναι χρήσιμο με άλλους τρόπους.

Στην καθημερινή ζωή, σώζει από τα κουνούπια που αναμιγνύονται με το πετρέλαιο. Το Λεμόνι καθαρίζει τέλεια τους λεκέδες του αίματος, τη σκουριά, τα βότανα, τα λευκά υφάσματα.

Η αντιφλεγμονώδης και βακτηριοκτόνος δράση του λεμονιού εκδηλώνεται πλήρως, εάν ο χυμός δεν υποβληθεί σε θερμική επεξεργασία. Όταν θερμαίνεται, η χημική σύνθεση των εσπεριδοειδών αλλάζει, και οι ωφέλιμες βιταμίνες καταστρέφονται.

Οφέλη για το σώμα της γυναίκας

Οποιαδήποτε γυναίκα θέλει να φαίνεται 100% πλήρης, και εδώ ένα χρήσιμο φρέσκο ​​εσπεριδοειδές είναι ένας απαραίτητος βοηθός. Μια γυναίκα του δίκαιου φύλου θέλει να γίνει ιδιοκτήτης ενός λεπτού αριθμού και πάλι η βοήθεια ενός υγιούς καρπού είναι ανεκτίμητη. Το Citrus χρησιμοποιείται ως μάσκα για το πρόσωπο και τα μαλλιά, με βάση το οποίο δημιουργήθηκε μια δίαιτα για την απώλεια βάρους, η οποία επιτρέπει στις γυναίκες να διατηρηθούν σε φόρμα.

Πώς είναι λεμόνι χρήσιμο για το σώμα μιας εγκύου γυναίκας; Ο χυμός εσπεριδοειδών προμηθεύει τη μητέρα και το έμβρυο με τα απαραίτητα συστατικά και βοηθά:

• αφαίρεση επιθέσεων τοξικότητας.
• βελτίωση της πέψης.
• Ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος.
• πρόληψη κρυολογήματα?
• επαναφέρετε την πίεση στο κανονικό.

Οι έγκυες γυναίκες πρέπει να καταναλώνουν ένα υγιές εσπεριδοειδές σε μικρές ποσότητες για να αποτρέψουν τις αλλεργίες στον εαυτό τους και το αγέννητο παιδί και να σταματήσουν την ανάπτυξη της καούρας.

Για τους άνδρες

Τα εσπεριδοειδή αυξάνουν την αρρενωπή δύναμη, αυξάνοντας την ισχύ. Με μέτρια κατανάλωση υγιεινών καρπών, βελτιώνεται σημαντικά η ποιότητα του σπέρματος. Το λεμόνι για τους άνδρες είναι προφυλακτικό έναντι του καρκίνου του προστάτη.

Θεραπεία λεμονιών

Το λεμόνι και οι θεραπευτικές του ιδιότητες είναι γνωστά από την αρχαιότητα. Τα χρήσιμα εσπεριδοειδή αναφέρονται στο βοηθητικό εργαλείο για τη θεραπεία πολλών παθήσεων:

• στο άσθμα την παραμονή του γεύματος πίνουν 1 κουταλιά της σούπας. χυμός ·
• ο αραιωμένος χυμός εσπεριδοειδών είναι καλός για την ηπατική λειτουργία το πρωί.
• να ενισχυθούν τα δοχεία 6 είναι μικτά λεμόνια, 6 σκελίδες σκόρδου και 200 ​​g μελιού, το μίγμα τοποθετήθηκε σε ένα βάζο 3-λίτρων και αραιώθηκε με περιεκτικότητα σε νερό, και το ποτό χρήσιμα φαρμακευτικά ποτό τρεις φορές με 100 ml?
• στους τόπους των αποστημάτων επιβάλλει μια φέτα λεμόνι, από το οποίο το ασβέστιο βγαίνει σταδιακά?
• σε περίπτωση αρθρίτιδας, ρευματισμών, ένα πανί που υγραίνεται με χυμό εσπεριδοειδών εφαρμόζεται στο πονόχρωμο σημείο μέχρι να αισθανθεί μια αίσθηση χαμηλής θερμοκρασίας.
• για την καρδιά βοηθά χυμό λεμονιού, μεθυσμένος πριν από ένα γεύμα σε ποσότητα 2 κουταλιές της σούπας. l..

Χρήση στην παραδοσιακή ιατρική

Η λαϊκή ιατρική στο οπλοστάσιό της περιέχει πολλές χρήσιμες συνταγές για τη χρήση εσπεριδοειδών:

1. Οι λοιμώξεις περνούν, αν πάρετε μείγμα με λεμόνι και μέλι με βούτυρο, η κατάσταση του ασθενούς βελτιώνεται.
2. Οι ρινορραγίες σταματούν με την εισαγωγή μερικών σταγόνων αραιωμένου χυμού εσπεριδοειδών σε κάθε ρουθούνι.
3. Μπορείτε να ξεχάσετε τις ημικρανίες και τους πονοκεφάλους αν βάζετε φλούδες εσπεριδοειδών στους ναούς σας στους ναούς σας.
4. Ο καρδιακός ρυθμός επιστρέφει στο φυσιολογικό με την κανονική χρήση της σύνθεσης μείγματος μελιού, λεμονιών, πυρήνων βερίκοκων.
5. Η διφθερίτιδα στον λαιμό εξαφανίζεται κατά τη λίπανση του βλεννογόνου.
6. Τα Corns περνούν, εάν 3-4 φορές αποδίδουν φλούδες εσπεριδοειδών στις προβληματικές περιοχές τη νύχτα.
7. Οι σκουλήκια εγκαταλείπουν μόνιμα το σώμα αν πίνετε σιρόπι εσπεριδοειδών.

Δεδομένου ότι όλα τα συστατικά είναι φυσικής προέλευσης, οι ανεπιθύμητες ενέργειες είναι μειωμένες και ελάχιστες και οι ευεργετικές ιδιότητες είναι αυξημένες.

Τα οφέλη της λεμονιάς για την ασυλία

Κατά τη διάρκεια της εκτός εποχής και αχαλίνωτων μολυσματικών ασθενειών, με εξασθενημένη ανοσία, είναι εξαιρετικά σπάνιο να αποφευχθεί η ασθένεια. Για να διατηρήσετε το προστατευτικό σας φράγμα στο σωστό επίπεδο χρειάζεστε ένα χρήσιμο κίτρινο εσπεριδοειδές. Το λεμόνι για την υγεία και την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος είναι γνωστό σε πολλούς.

Χρήσιμο τσάι, το οποίο περιλαμβάνει λεμόνι, μέλι και τζίντζερ. Κατ 'αρχάς, κάντε τα κομμάτια τζίντζερ, ρίχνοντας βραστό νερό πάνω τους και επιμείνοντας για κάποιο χρονικό διάστημα. Στη συνέχεια, προσθέστε τις κομμένες φέτες λεμονιού και πίνετε λίγο ζάχαρη με μέλι. Το μέλι δεν μπορεί να προστεθεί στο τσάι: στο ζεστό νερό χάνει τις ευεργετικές του ιδιότητες.

Εάν η ασθένεια είναι ήδη "στο κατώφλι" και ο λαιμός αρχίζει να πονάει, τότε 1 κουταλιά της σούπας. l Ένα λεμόνι "ελιξίριο" προστίθεται σε ένα ποτήρι ζεστό νερό και ξεπλένεται. Χρησιμοποιείται για φαρυγγίτιδα, πονόλαιμο, αμυγδαλίτιδα. Η ίδια χρήσιμη σύνθεση βοηθά με την στοματίτιδα, την περιοδοντική νόσο, εάν ξεπλένουν το στόμα.

Γρίπη είναι αποτελεσματικό νερό με λεμόνι, το οποίο λαμβάνεται όλη την ημέρα. Με τη βοήθεια του, η δράση των βακτηρίων εξουδετερώνεται, πεθαίνουν και εκκρίνονται από το σώμα.

Λεμόνι στην κοσμετολογία

Η ομορφιά και η υγεία πηγαίνουν πάντα «χέρι-χέρι»: είναι μια εγγύηση για μια ευχάριστη εμφάνιση και άριστη ευεξία. Στην κοσμετολογία, οι λειτουργίες των εσπεριδοειδών μειώνονται σε δύο κύριες: αφαιρεί λιπαρότητα και λεύκανση. Μάσκες με χυμό λεμονιού στη σύνθεση αντιμετωπίζουν σμηγματόρροια, ευθυγραμμίζοντας το χρώμα της δερματικής επιδερμίδας και απομακρύνοντας την χρωματισμό.

Το ξέπλυμα με εκχύλισμα εσπεριδοειδών βελτιώνει σημαντικά την κατάσταση του δέρματος της τρίχας, απομακρύνει την λιπαρότητα, βοηθά να απαλλαγούμε από πιτυρίδα και ανακουφίζει από τα νήματα, καθιστώντας τα ευάερα, απαλά και φωτεινά.

Για να έχετε το επιθυμητό αποτέλεσμα, πρέπει να επιλέξετε μια κατάλληλη μάσκα, να κρατήσετε μέχρι 10 διαδικασίες όχι περισσότερο από 1 φορά την εβδομάδα, επειδή ο πολτός λεμονιού είναι κάπως "επιθετικός" λόγω της αφθονίας των οξέων.

Το ξέπλυμα μαλλιών απαιτεί επίσης μια ορισμένη κανονικότητα. Η χρήση του λεμονιού φέρνει ένα θετικό αποτέλεσμα, αφού είναι χρήσιμα οξέα που δουλεύουν με τα προβλήματα λίπους και χρωματισμού.

Λεμόνι αδυνάτισμα

Η χρήση λεμονιού για την απώλεια της περίσσειας κιλών επιβεβαιώνεται και αποδεικνύεται. Ένα σημαντικό στοιχείο της γυναικείας εικόνας είναι η εικόνα. Υπάρχει μια διατροφή λεμονιών, η οποία θα βοηθήσει να ρίξει 4-5 κιλά σε 2 εβδομάδες. Δεν χρειάζεται να φάτε τα λεμόνια, και για 14 ημέρες με άδειο στομάχι πιείτε ένα ποτήρι χυμό λεμονιού, αραιωμένο στο μισό με νερό. Το υπόλοιπο φαγητό που πρέπει να παίρνετε ως συνήθως, περιορίζοντας τον εαυτό σας στο αλεύρι και τα τηγανητά πιάτα.

• διασπά τα λίπη.
• ανακούφιση από την πείνα.
• να επιταχύνουν τις μεταβολικές διαδικασίες.
• αφαιρέστε τις τοξικές ενώσεις.

Επειδή το κιτρικό οξύ μπορεί να επηρεάσει αρνητικά το σμάλτο των δοντιών, ειδικά με τη μακροχρόνια κατανάλωση, συνιστάται να ξεπλύνετε το στόμα σας με νερό και σόδα (1 κουταλιά της σούπας ανά φλιτζάνι νερό) μετά το χυμό.

Επικίνδυνες ιδιότητες και βλάβη του λεμονιού

Πρέπει να δοθεί προσοχή σε δύο χαρακτηριστικά του φρούτου: πολύ ξινή, αιχμηρή γεύση και ιδιαίτερη οσμή λόγω της παρουσίας αιθέριων ελαίων σε δέρματα εσπεριδοειδών. Οι ευαίσθητοι άνθρωποι είναι αλλεργικοί στο λεμόνι, όπως και κάθε εσπεριδοειδές.

Παρά τα πλεονεκτήματα, το λεμόνι έχει αντενδείξεις για χρήση, οι οποίες είναι:

• διαβρωτικό ξινό χυμό δόντια σμάλτο?
• φλεγμονή και ερεθισμό στο στόμα.
• στομαχικό έλκος κατά την έξαρση.
• καούρα και υψηλή οξύτητα του γαστρικού χυμού.
• δυσπεψία;
• η ηλικία του παιδιού είναι περίπου ενός έτους

Είναι σημαντικό να μην καταναλώνετε λεμόνια και ζέρσεϋ σε απεριόριστες ποσότητες. Η προσθήκη χυμού σε διάφορα πιάτα ή φέτες εσπεριδοειδών στο τσάι δεν έχει αρνητικές επιπτώσεις στην υγεία.

Παρά την έντονα ξινή γεύση με νότες εσπεριδοειδών, ο καρπός παραμένει δημοφιλής όχι μόνο στη διατροφή. Με τη βοήθειά του, λύουν τα καθημερινά προβλήματα, αγωνίζονται με τα κρυολογήματα, βελτιώνουν την εμφάνιση, μετατρέπονται σε δημοφιλείς συνταγές όταν εμφανίζεται ένα πρόβλημα υγείας. Το κίτρινο εσπεριδοειδές είναι χρήσιμο και αγαπημένο και δεν πιστεύεται πλέον ότι ήρθε σε εμάς από υπερπόντιες χώρες και δεν είναι γηγενές ρωσικό προϊόν.

http://fructberry.ru/frukty/limon-polza