Οι σπόροι κολοκύθας είναι χρήσιμοι. Θεραπεία σπόρων κολοκύθας

Η κολοκύθα είναι πραγματικά ένα ευπροσάρμοστο προϊόν και ένας θαυμάσιος γιατρός. Σήμερα θα μιλήσουμε για το πώς οι σπόροι κολοκύθας είναι χρήσιμες, και επίσης να εξετάσει τις συνταγές για τη θεραπεία με σπόρους κολοκύθας. Οι σπόροι κολοκύθας είναι ένα πολύτιμο προϊόν.

Σε σύγκριση με άλλους σπόρους, όπως ο ηλίανθος, οι σπόροι κολοκύθας είναι αρκετά ακριβοί, αλλά υπάρχει μεγάλο πλεονέκτημα σε αυτά, εάν κοιτάξετε τη χημική σύνθεση των σπόρων κολοκύθας, μπορείτε να δείτε μόνοι σας πόσο βλέπουν αυτοί οι άσχημοι σπόροι.

Στο τελευταίο άρθρο μιλήσαμε για τα οφέλη της κολοκύθας.

Η χημική σύνθεση των σπόρων κολοκύθας

Όλα τα είδη είναι ανά ποσότητα ανά 100 g προϊόντος.

Διατροφική αξία των σπόρων κολοκύθας

Διαιτητικές ίνες (ίνες) - 6 g

Θερμίδες - 538 kcal

Μικρά και μακροθρεπτικά συστατικά σε σπόρους κολοκύθας

Μαγγάνιο - 4.55 mg

Βιταμίνες σε σπόρους κολοκύθας

α-καροτίνη - 1 μg

β-καροτένιο - 9 mcg

Βιταμίνη C - 1,9 mg

Βιταμίνη Κ - 7,3 mg

Βιταμίνη Ε - 2,2 mg

Βιταμίνη Β1 - 0,3 mg

Βιταμίνη Β2 - 0,15 mg

Βιταμίνη Β4 - 63 mg

Βιταμίνη Β5 - 0,75 mg

Βιταμίνη Β6 - 0,14 mg

Βιταμίνη Β9 - 58 mg

Κορεσμένα λιπαρά οξέα σε σπόρους κολοκύθας

Arachinova - 0.21 g

Begenovaya - 0,06 g

Myristic - 0,06 g

Παλμιτικό - 5,36 g

Στεατικό - 2.87 g

Ακατέργαστα λιπαρά οξέα σε σπόρους κολοκύθας

Αραχιδονικό - 0.13 g

Λινολεϊκό - 20,7 g

Λινολενικό - 0,12 g

Oleic - 16,2 g

Βασικά αμινοξέα σε σπόρους κολοκύθας

Ισολευκίνη - 1,3 g

Cysteine, μεθειονίνη - 0,9 g

Τρυπτοφάνη - 0,6 g

Τυροσίνη, φαινυλαλανίνη - 2,8 g

Τι είναι χρήσιμο για τους σπόρους κολοκύθας;

οι σπόροι κολοκύθας θεωρούνται ο καλύτερος αντιπαρασιτικός παράγοντας, συνταγογραφούνται ακόμη και από τους γιατρούς αντί των χημικών ουσιών, οι ακατέργαστοι σπόροι κολοκύθας αντιμετωπίζονται με ταινίες.
ο ψευδάργυρος που περιέχεται στους σπόρους ρυθμίζει την παραγωγή αρσενικών ορμονών φύλου
συμβάλλουν στη μείωση της "κακής" χοληστερόλης στο αίμα λόγω των φυτοστερολών που περιέχονται σε αυτά
να βελτιώσουν τον ύπνο, να βοηθήσουν στην καταπολέμηση της κατάθλιψης και του στρες
εάν οι σπόροι κολοκύθας τρώγονται τακτικά, αυτό θα αποτρέψει το σχηματισμό των νεφρών πέτρες
αγωνίζεται με την τοξαιμία έγκυων γυναικών στα αρχικά στάδια, εμποδίζοντας τη ναυτία
βοηθήσουν καλά στη θεραπεία της δυσκοιλιότητας
τη βελτίωση του κυκλοφορικού συστήματος και του εγκεφάλου
περιέχουν μεγάλη ποσότητα βιταμινών, μικρο- και μακροθρεπτικών ουσιών
προάγουν την έκκριση βαρέων μετάλλων όπως το κάδμιο και το μόλυβδο
η χρήση σπόρων κολοκύθας είναι η πρόληψη της προστατίτιδας στους άνδρες
πλούσια σε αμινοξέα και αιθέρια έλαια
πολύ θρεπτικά επειδή είναι πλούσια σε πρωτεΐνες, λίπη και υδατάνθρακες
περιέχουν μια τοξίνη cucurbitin, η οποία δεν είναι επιβλαβής για τον άνθρωπο, αλλά σκοτώνει παράσιτα στο σώμα
βοηθήστε με εύθραυστα και θαμπό μαλλιά
συμβάλλουν στη μείωση του πόνου στις αρθρώσεις, αυξάνοντας την κινητικότητά τους, εξαιτίας της οποίας χρησιμοποιούνται ενεργά στην παραδοσιακή ιατρική για τη θεραπεία της αρθρίτιδας
εφαρμόστε σπόρους κολοκύθας για να επουλωθούν τα τραύματα και τα εγκαύματα, λείαντας στο αλεύρι και προσθέτοντας νερό στα πληγείσα μέρη

Αντενδείξεις κολοκύθας

Αντενδείξεις για τη χρήση σπόρων κολοκύθας είναι οι αλλεργίες και η ιδιοσυγκρασία.

Προσοχή θα πρέπει να χρησιμοποιούνται σπόροι κολοκύθας για άτομα με υψηλή οξύτητα του γαστρικού χυμού, καθώς και άλλες ασθένειες του γαστρεντερικού σωλήνα στην οξεία φάση

Λόγω του υψηλού θερμιδικού περιεχομένου δεν συνιστάται η χρήση σπόρων κολοκύθας για την παχυσαρκία.

Τρώτε σπόρους κολοκύθας με μέτρο, όχι περισσότερο από 100 γραμμάρια. την ημέρα

Πώς να συλλέξετε και να αποθηκεύσετε σωστά τους σπόρους κολοκύθας

Πρέπει να σημειωθεί ότι είναι απαραίτητη η συλλογή σπόρων μόνο από ώριμη κολοκύθα και η κολοκύθα ωριμάζει όπως είναι γνωστό μέχρι τα τέλη Σεπτεμβρίου και αρχές Οκτωβρίου. Πρέπει να είναι επίπεδα και όχι κενά μέσα. Είναι απαραίτητο να διαχωρίζεται προσεκτικά κάθε σπόρος από το εσωτερικό ινώδες τμήμα της κολοκύθας, να τοποθετείται σε ξηρό χαρτί και να ξηραίνεται σε θερμοκρασία δωματίου.

Είναι καλύτερα να φυλάσσετε αποξηραμένους σπόρους κολοκύθας σε ένα γυάλινο βάζο, να το κλείνετε καλά με ένα καπάκι, μπορείτε επίσης να το αποθηκεύσετε σε μια σακούλα κατασκευασμένη από φυσικό βαμβακερό ύφασμα, αλλά στη συνέχεια υπάρχει η πιθανότητα οι σπόροι να ακονίσουν έντομα, έτσι τα γυάλινα σκεύη κλείνουν καλά.

Θεραπεία σπόρων κολοκύθας

Πάνω, έχουμε αναφέρει μια ποικιλία από ευεργετικές ιδιότητες των σπόρων κολοκύθας, γι 'αυτό το λόγο οι σπόροι κολοκύθας χρησιμοποιούνται ευρέως για τη θεραπεία διαφόρων ασθενειών. Η κολοκύθα και τα συστατικά της χρησιμοποιήθηκαν για τη θεραπεία του Μεσαίωνα.

Θεραπεία των ασθενειών του ουρογεννητικού συστήματος με σπόρους κολοκύθας

Συνταγή για φλεγμονώδη νεφρική νόσο

200 γραμμάρια σπόρων κολοκύθας, 300 ml νερού.

Οι σπόροι πρέπει να ξεφλουδίσουν, να το κάνουν με τα χέρια σας, να φροντίζουν τα δόντια σας. Γεμίστε τους αποφλοιωμένους σπόρους με νερό και βράστε για 2,5 ώρες σε λουτρό νερού. Στέλεχος του ζωμού. Πάρτε για φλεγμονώδη νεφρική νόσο για 7 ημέρες, 100 ml 1 φορά την ημέρα μετά τα γεύματα.

Η συνταγή για παραβιάσεις της ουροδόχου κύστης

Πάρτε 200 γραμμάρια σπόρους κολοκύθας, ξεφλουδίστε τους, ψιλοκόψτε με μπλέντερ ή μύλο κρέατος, τρώτε 2 κουταλιές σπόρων κάθε ημέρα για 10 ημέρες. Μπορείτε να διαιρέσετε την ημερήσια δόση - φάτε ένα κουτάλι το πρωί και το δεύτερο το βράδυ.

Συνταγή για δύσκολη ούρηση

Λαμβάνετε 150 γραμμάρια θρυμματισμένων σπόρων ακατέργαστης κολοκύθας, 500 ml βότκας

Στρίψτε τους σπόρους με βότκα, κλείστε καλά και βάλτε το σε σκοτεινό μέρος για 1 εβδομάδα. Πάρτε 2 κουταλάκια του γλυκού την ημέρα, προ-αραιωμένα σε 300 ml νερού. Η διάρκεια της θεραπείας είναι 7 ημέρες.

Θεραπεία της προστατίτιδας με σπόρους κολοκύθας

Πάρτε 1 κουταλιά σούπας σπόρους κολοκύθας, ροζέτα κανέλας, μπουμπούκια μαύρου λεύκωμα, κοινή ρίζα ginseng, βότανο goldenrod, και 250 ml νερό.

Γεμίστε με κρύο νερό 1 κουταλιά της σούπας της συλλογής, βάλτε στη φωτιά και βράστε για 15 λεπτά, τώρα δροσερό και στέλεχος. Πάρτε γουλιές σε μισό φλιτζάνι 2-4 φορές την ημέρα. Η πορεία της θεραπείας είναι 3 εβδομάδες.

Θεραπεία ήπατος κολοκύθας

Πάρτε 200 γραμμάρια θρυμματισμένων ακατέργαστων σπόρων κολοκύθας και 200 ml ελαιολάδου

Οι σπόροι πρέπει να αναμιγνύονται με λάδι, να τοποθετούνται σε υδατόλουτρο και, προτού βράσουν, να αφαιρεθούν, να εγχυθούν για 2 ώρες σε δροσερό, σκοτεινό μέρος για μια εβδομάδα. Στέλεχος. Πάρτε 1 κουταλάκι του γλυκού 3 φορές την ημέρα πριν από τα γεύματα για 2 εβδομάδες.

Καθαρισμός του σώματος με σπόρους κολοκύθας

Το πρωί σε άδειο στομάχι, πάρτε ένα μείγμα από 2 κουταλιές σούπας σπόρους κολοκύθας, ξεφλουδισμένο και αλεσμένο σε σκόνη, με 2 κουταλιές της σούπας κεφίρ. Διαδικασία για να περάσετε 3 εβδομάδες την ημέρα. Στη συνέχεια, κάντε ένα διάλειμμα για μια εβδομάδα και στη συνέχεια λάβετε τη θεραπεία για άλλες 3 εβδομάδες.

Σπόροι κολοκύθας από σκουλήκια

Συνταγή για σκουλήκια νούμερο 1

Πάρτε 300 γραμμάρια αποξηραμένων σπόρων κολοκύθας, καστορέλαιο 3 κουταλιές της σούπας, μέλι 2 κουταλιές της σούπας, ένα ποτήρι νερό. Αλέστε τους σπόρους σε ένα μύλο καφέ ή μπλέντερ, προσθέστε το μέλι και το νερό, ανακατέψτε καλά. Όλα τα παρασκευασμένα μείγματα πρέπει να τρώγονται με άδειο στομάχι μέσα σε 1 ώρα, μετά από 3 ώρες είναι απαραίτητο να πάρετε ένα καθαρτικό αλατούχο ή 3 κουταλιές της σούπας καστορέλαιο. Μισή ώρα μετά από αυτό έβαλε ένα κλύσμα.

Πώς να απαλλαγείτε από τη συνταγή αριθ. 2 σκουλήκια

Θα πάρει 100 γραμμάρια σπόρους κολοκύθας, 250 γάλα. Ξεφλουδίστε και ψιλοκόψτε τους σπόρους, πάρτε ως αντιελμινθίνη το πρωί πριν από τα γεύματα, 2 κουταλιές της σούπας, πλένονται με ζεστό γάλα. Μια ώρα αργότερα, πάρτε ένα καθαρτικό. Το μάθημα δεν υπερβαίνει τις 5 ημέρες.

Πώς να πάρει τον αριθμό 3 συνταγή σκουληκιών

150 γραμμάρια σπόρων κολοκύθας καθαρίζονται και αλέθονται σε σκόνη, προσθέστε 50 γραμμάρια μέλι και ανακατέψτε καλά. Πάρτε το φάρμακο με άδειο στομάχι σε μικρές δόσεις για 1 ώρα, πάρτε καθαρτικό μετά από 3 ώρες, και μετά δώστε ένα κλύσμα μετά από 30 λεπτά. Χρησιμοποιήστε το μείγμα για 5 ημέρες. Φάτε μόνο μετά το σκαμνί.

Λαϊκή θεραπεία για σκουλήκια αριθμός συνταγή 4

Θα χρειαστεί να πάρετε 300 γραμμάρια σπόρων κολοκύθας, 30 γραμμάρια θειικού μαγνησίου, 10 γραμμάρια μέλι, 60 κ.εκ. νερού.

Ξεφλουδίστε τους σπόρους, αλέθετε σε σκόνη, βάζετε σταδιακά σε νερό, προσθέτετε μέλι και ανακατέψτε τα πάντα. Πάρτε εναντίον ταινίας και στρογγυλά σκουλήκια με άδειο στομάχι 1 κουταλάκι του γλυκού για μια ώρα. Μετά από 3 ώρες, πάρτε 30 g θειικού μαγνησίου διαλυμένα σε 100 ml νερού, μετά από 30 λεπτά βάλτε ένα κλύσμα. Μάθημα 7-10 ημέρες.

Πώς να θεραπεύσει τον αριθμό συνταγής σκουληκιών 5

Θα χρειαστούν 250 γραμμάρια σπόρων κολοκύθας, 1 λίτρο νερού.

Οι σπόροι δεν καθαρίζονται, κόβονται, καλύπτονται με νερό και τίθενται σε λουτρό νερού για 1 ώρα. Στέλεχος σε 3 στρώσεις γάζας. Πάρτε με άδειο στομάχι ως αντιελμινθίνη για 30 λεπτά, μετά από 2 ώρες, πάρτε ένα καθαρτικό. Το μάθημα δεν υπερβαίνει τις 5 ημέρες.

Μπορεί να σας ενδιαφέρει η μάσκα του άρθρου για το πρόσωπο κολοκύθας

Σπόροι κολοκύθας είναι πραγματικά μια αποθήκη των ωφέλιμων βιταμινών και τόσες πολλές ασθένειες μπορούν να θεραπευτούν. Ωστόσο, πριν χρησιμοποιήσετε κάποια από τις παραπάνω συνταγές, συμβουλευτείτε το γιατρό σας. Σας ευλογεί!

http://lechiprirodoyu.ru/chem-polezny-tykvennye-semechki-lechenie-semenami-tykvy/

Σπόροι κολοκύθας

Όλοι γνωρίζουν για τα οφέλη της κολοκύθας, αλλά λίγοι πιστεύουν ότι οι σπόροι του δεν είναι λιγότερο χρήσιμοι. Μεταξύ της τεράστιας ποικιλίας των ποικιλιών κολοκύθας, υπάρχουν διακοσμητικά, ζωοτροφές, που προορίζονται αποκλειστικά για ζώα, καθώς και τραπεζαρίες, που τρώγονται από ανθρώπους.

Η κολοκύθα τραπεζαρία ήρθε στη χώρα μας από την Αμερική, και γρήγορα πιάστηκε, έτσι τώρα είναι δύσκολο να φανταστεί κανείς κήπους λαχανικών χωρίς κολοκύθα. Η ανθρωπότητα γνωρίζει την κολοκύθα για πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα, ειδικότερα, χρησιμοποιήθηκε από τους αρχαίους Αζτέκους. Αλλά εάν χρησιμοποιούμε μόνο φρούτα, τότε οι Αζτέκοι έφαγαν και τα δύο άνθη, τους μίσχους και τους σπόρους.

Αποθήκευση και χρήση

Παρά το γεγονός ότι οι φρυγμένοι σπόροι κολοκύθας είναι πολύ πιο νόστιμοι από τους ξηρούς, στο τελευταίο υπάρχει περισσότερο όφελος, επομένως συνιστάται η χρήση ξηρών. Το γεγονός είναι ότι όταν θερμαίνονται, οι σπόροι χάνουν μέχρι και 50% θρεπτικών ουσιών και βιταμινών, και έτσι καθίστανται διπλάσιοι λιγότερο χρήσιμοι. Ο ευκολότερος τρόπος είναι να προετοιμάσετε τον εαυτό σας τους αποξηραμένους σπόρους, αφού η πώληση είναι ως επί το πλείστον καβουρδισμένη. Για να γίνει αυτό, αφαιρέστε τους σπόρους από την κολοκύθα και, στη συνέχεια, τους στεγνώστε καλά σε ένα ζεστό φούρνο ή στον καθαρό αέρα, απλώστε τα σε ένα φύλλο ψησίματος σε ένα λεπτό στρώμα. Αφού στεγνώσουν οι σπόροι, μπορούν να αποθηκευτούν σε γυάλινο δοχείο, ξύλινα κουτιά ή χαρτόκουτα ή σακούλες υφασμάτων.

Χημική σύνθεση

Αν μιλάμε για τα οφέλη που φέρνουν οι σπόροι κολοκύθας στο σώμα, τότε πρώτα απ 'όλα είναι απαραίτητο να αναφέρουμε τα λίπη, επειδή τα υγιή λίπη στους σπόρους κολοκύθας περιέχουν σχεδόν το ήμισυ της συνολικής σύνθεσης. Ένα άλλο 30% είναι πρωτεΐνες που είναι απαραίτητες για τη δομή του σώματός μας. Ήδη μια πολύ μικρότερη ποσότητα πέφτει σε διαιτητικές ίνες: 6%, καθώς και λίγο περισσότερο από 5% νερό και περίπου 5% υδατάνθρακες και τέφρα.

Επίσης, οι σπόροι κολοκύθας περιέχουν μεγάλο αριθμό αμινοξέων: 12 απαραίτητα, δηλαδή εκείνα που το σώμα μας δεν παράγει και θα πρέπει να λαμβάνει μόνο ως μέρος των θρεπτικών συστατικών και 8 εναλλάξιμα. Μαζί, ικανοποιούν σχεδόν πλήρως την ημερήσια ανθρώπινη ταχύτητα αμινοξέων, για την οποία επαρκούν μόνο 100 γραμμάρια σπόρων. Επιπλέον, 100 γραμμάρια σπόρων κολοκύθας περιέχουν περισσότερο από 70% βιταμίνη ΡΡ, καθώς και οι περισσότερες βιταμίνες Β.

Επίσης στους σπόρους κολοκύθας περιέχει μια τεράστια ποσότητα χρήσιμων μακρο-και μικροθρεπτικών συστατικών που είναι απαραίτητα για την κανονική λειτουργία του σώματός μας. Συγκεκριμένα, 100 γραμμάρια πρώτων υλών περιέχουν τόσο πολύ φώσφορο ώστε να είναι σε θέση να ικανοποιήσουν την ανάγκη για την ημέρα κατά 150%. Το ίδιο μπορεί να ειπωθεί για το μαγνήσιο που περιέχεται σε αυτά. Η ποσότητα μαγγανίου σε 100 γραμμάρια ξηρών σπόρων είναι 2 φορές υψηλότερη από την ημερήσια ποσότητα, η οποία είναι πολύ υψηλή συγκέντρωση, η οποία είναι πολύ δύσκολο να βρεθεί σε οποιοδήποτε άλλο προϊόν. Περιέχουν επίσης μεγάλη ποσότητα καλίου, ψευδαργύρου και σιδήρου, οι οποίες, αν και δεν ικανοποιούν την καθημερινή ανάγκη, αλλά σε κάθε περίπτωση βοηθούν το σώμα να λειτουργεί καλύτερα.

Χρήσιμες ιδιότητες

Οι έρευνες που πραγματοποιήθηκαν από πολλούς επιστήμονες, αυτή τη στιγμή αποδεικνύουν ότι οι ουσίες που περιέχονται στους σπόρους κολοκύθας συμβάλλουν στην καταπολέμηση του καρκίνου. Επιπλέον, είναι σε θέση να αυξήσουν την ανοσία και να βοηθήσουν το σώμα να καταπολεμήσει την επιβλαβή χοληστερόλη. Σπόροι κολοκύθας συνιστάται να λαμβάνονται τακτικά από άτομα που πάσχουν από αρθρίτιδα. Βοηθούν στην καταπολέμηση αυτής της ασθένειας, ενισχύουν τα αιμοφόρα αγγεία και, σε αντίθεση με τα φαρμακολογικά φάρμακα, δεν έχουν παρενέργειες. Ο ψευδάργυρος που περιέχεται στους σπόρους βοηθάει στη βελτίωση της κατάστασης των οστών και ως εκ τούτου αποτελεί εξαιρετική πρόληψη ασθενειών του μυοσκελετικού συστήματος.

Είναι επίσης σε θέση να διατηρούν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα κανονικά και να βοηθούν στη μείωση της αρτηριακής πίεσης. Επιπλέον, με τακτική χρήση, βοηθούν στην ενίσχυση των αιμοφόρων αγγείων και την ομαλοποίηση του γαστρεντερικού σωλήνα. Επίσης, με τακτική χρήση, λειτουργούν ως αντικαταθλιπτικό, καθώς ενισχύουν το νευρικό σύστημα και μας βοηθούν να καταπολεμήσουμε το άγχος.

Λίγοι γνωρίζουν, αλλά οι σπόροι κολοκύθας είναι κατάλληλοι για να βοηθήσουν στην ασθένεια κίνησης. Είναι καλή βοήθεια αν υποχωρήσετε κατά τη διάρκεια θαλάσσιων ταξιδιών ή σε χερσαίες μεταφορές.

Προηγουμένως, σπόροι κολοκύθας ενημέρωσε τις έγκυες γυναίκες να χρησιμοποιήσουν στα πρώτα στάδια, αν και τώρα αυτό το εργαλείο είναι ξεχασμένο. Παρ 'όλα αυτά, δεν έχει χάσει τη σημασία της: μια πολύ μικρή ποσότητα σπόρων κολοκύθας κάθε μέρα βοηθά στην καταπολέμηση της τοξικότητας και της ναυτίας του πρωινού.

Οι σπόροι κολοκύθας λειτουργούν επίσης ως επείγουσα ανακούφιση από τη δυσκοιλιότητα. Αρκεί να συμπεριλάβετε ένα πολύ μικρό ποσό στη διατροφή σας έτσι ώστε να γίνει αισθητό ένα θετικό αποτέλεσμα.

Οι σπόροι κολοκύθας μπορούν να βοηθήσουν τον οργανισμό να καθαρίσει από ένα τόσο σοβαρό πρόβλημα όπως η συγκέντρωση βαρέων μετάλλων. Μελέτες έχουν δείξει ότι, ειδικότερα, οι σπόροι κολοκύθας βοηθούν στην απομάκρυνση μολύβδου και καδμίου από το σώμα.

Ως παράγοντας επούλωσης τραύματος, οι σπόροι κολοκύθας χρησιμοποιούνται επίσης για εγκαύματα, τοποθετώντας το κουκούλι τους πάνω στο τραύμα ως συμπίεση.

Εφαρμογή μαγειρέματος

Οι σπόροι κολοκύθας είναι κατάλληλοι για να τις προσθέσουν σε μερικά πιάτα, να διαφοροποιήσουν τη γεύση τους και να τα κάνουν πιο χρήσιμα. Συνδυάζονται καλύτερα με λαχανικά, ώστε να μπορείτε να προσθέτετε αποξηραμένους σπόρους σε στιφάδο ή λαχανικά, το κύριο πράγμα είναι να το κάνετε μετά το μαγείρεμα. Μπορείτε επίσης να τα προσθέσετε σε φρέσκες σαλάτες λαχανικών για να τους δώσετε μια πικάντικη γεύση και να κάνουν τη διατροφή σας πιο υγιή και πλούσια σε μέταλλα.

Στο μαγείρεμα, οι σπόροι κολοκύθας χρησιμοποιούνται συχνά για να δημιουργήσουν μια πικάντικη σάλτσα: γι 'αυτό είναι θρυμματισμένα, το σκόρδο και τα χόρτα προστίθενται σε αυτά, και η προκύπτουσα σάλτσα είναι καρυκευμένη με φυτικό έλαιο για να διαλέξετε και μερικές σταγόνες χυμό λεμονιού. Το αποτέλεσμα είναι μια νόστιμη, πρωτότυπη και πολύ υγιής σάλτσα που ταιριάζει σε ένα τεράστιο φάσμα πιάτων.

Εάν είναι επιθυμητό, μπορείτε να προσθέσετε σπόρους κολοκύθας ακόμα και σε αρτοσκευάσματα, για παράδειγμα, συνδυάστε με καρύδια για το ψήσιμο ή τη χρήση ξεχωριστά. Οι σπόροι κολοκύθας είναι καλό για γεύση, έτσι ώστε να προστίθενται στα πλευρικά πιάτα, ειδικά στο κουάκερ στο τέλος του μαγειρέματος, καθώς και σε διάφορες σούπες, κατά προτίμηση λαχανικά ή κρύα.

Ο ψευδάργυρος και ο φώσφορος σε σπόρους κολοκύθας

Οι ουσίες που περιέχονται στους σπόρους, ιδιαίτερα ο ψευδάργυρος και ο φώσφορος, είναι χρήσιμες στον εγκέφαλο και ο ψευδάργυρος είναι επίσης απαραίτητο και εξαιρετικά σημαντικό στοιχείο για την υγεία του αρσενικού σώματος. Το γεγονός είναι ότι μελέτες έχουν δείξει ότι ο ψευδάργυρος μπορεί να λειτουργήσει ως αποτελεσματική προφύλαξη από την φλεγμονή του προστάτη, έτσι οι σπόροι κολοκύθας θα είναι εξαιρετικά χρήσιμοι για κάθε άνθρωπο. Είναι ιδιαίτερα κατάλληλα για τους άνδρες που έχουν καθιστική θέση, που συνδέονται περισσότερο με πνευματικό φόρτο εργασίας. Στην τελευταία περίπτωση, η χρήση σπόρων κολοκύθας ενισχύει ταυτόχρονα το νευρικό σύστημα, βελτιώνει τις ψυχικές ικανότητες, βοηθά στην καταπολέμηση του άγχους και παράλληλα υποστηρίζει την υγεία των ανδρών, μειώνοντας τον κίνδυνο εμφάνισης προβλημάτων στον προστάτη.

Επιπλέον, σπόροι κολοκύθας μπορεί να είναι μια εξαιρετική πηγή ψευδαργύρου για εκείνους που το χρειάζονται σαφώς. Αυτή είναι μια μεγάλη εναλλακτική λύση σε βιταμίνες και διάφορα συμπληρώματα, καθώς οι σπόροι κολοκύθας είναι πιο εύπεπτοι και γενικά παρέχουν πολύ περισσότερα οφέλη. Η έλλειψη ψευδαργύρου συνήθως εκδηλώνεται σε κακή κατάσταση του δέρματος και των μαλλιών, καθώς και στην παραβίαση του γαστρεντερικού σωλήνα. Έτσι, εάν πρέπει να ομαλοποιήσετε το επίπεδο ψευδαργύρου στο σώμα, ο ευκολότερος τρόπος να το κάνετε αυτό κάθε μέρα είναι να χρησιμοποιήσετε μια μικρή ποσότητα σπόρων κολοκύθας σε ξηρή μορφή. Μόλις ένα μήνα θα είναι αρκετό για να παρατηρήσετε ένα έντονο αποτέλεσμα και να νιώσετε πολύ καλύτερα. Επιπλέον, ο συνδυασμός ψευδαργύρου και φωσφόρου που περιέχεται σε σπόρους κολοκύθας ρυθμίζει το αναπαραγωγικό σύστημα και βοηθά στην όραση μας και στηρίζει το μυοσκελετικό σύστημα.

Χρήση στην παραδοσιακή ιατρική

Οι σπόροι κολοκύθας χρησιμοποιούνται ως αποδεδειγμένο λαϊκό φάρμακο για να απαλλαγούμε από παράσιτα. Για πολλούς αιώνες, οι άνθρωποι αγωνίζονται με σκουλήκια με αυτόν τον τρόπο, ειδικότερα, ακόμα και ο γιατρός σας μπορεί να σας συμβουλεύσει ως ένα ασφαλές μέσο για να απαλλαγείτε από τα παράσιτα.

Οι σπόροι κολοκύθας δεν περιέχουν ουσίες που βρίσκονται σε φαρμακολογικά παρασκευάσματα και που μπορεί να προκαλέσουν παρενέργειες. Αυτό σημαίνει ότι οι σπόροι κολοκύθας από σκουλήκια είναι ένας εξαιρετικός φυσικός και εντελώς ασφαλής τρόπος για τους ενήλικες και τα παιδιά. Το γεγονός είναι ότι περιέχουν κουκουβιτίνη, μια τοξίνη που σκοτώνει παράσιτα, αλλά σε μικρές δόσεις είναι απολύτως ασφαλής για τους ανθρώπους.

Η πιο εύκολη λαϊκή θεραπεία για παράσιτα: πάρτε 300 γραμμάρια αποξηραμένων κολοκυθόσπορων, ψιλοκόψτε, προσθέστε λίγο μέλι και φάτε μέσα σε μια ώρα με άδειο στομάχι σε μικρές μερίδες. Μετά από 4 ώρες πρέπει να πάρετε μια καθαρτική ήπια δράση, το καλύτερο φυσικό, όπως το καστορέλαιο.

Οι σπόροι μπορούν επίσης να βοηθήσουν με διάφορες ασθένειες του ουροποιητικού συστήματος ή των νεφρών. Καλύτερα είναι να τα συνδυάσετε με σπόρους κάνναβης, σε σχέση ενός προς ένα. Οι συμπιέσεις είναι επίσης καλές για αυτούς τους σκοπούς, για τις οποίες πρέπει να συνθλίβετε μια ορισμένη ποσότητα σπόρων προς σκόνη, να προσθέσετε κιτρικούς σπόρους λίνου, να προσθέσετε λίγο νερό εκεί και να προσκολληθείτε στην περιοχή των νεφρών. Με ένα ευρύ φάσμα ασθενειών του ουροποιητικού συστήματος ή των νεφρών, συμπεριλαμβανομένης της κυστίτιδας, η ακόλουθη θεραπεία βοηθάει καλά: 50 γραμμάρια σπόρων πρέπει να συνθλίβονται καλά, προσθέστε 20 γραμμάρια ζάχαρης και 80 γραμμάρια νερού. Η επακόλουθη θεραπεία θα πρέπει να ληφθεί σταδιακά πριν από τα γεύματα, θα συμβάλει στη μείωση της φλεγμονής και στη βελτίωση της κατάστασης του γεννητικού συστήματος στο σύνολό του.

Επιπλέον, ένα αφέψημα από σπόρους κολοκύθας βοηθά στην ηρεμία, την ανακούφιση από την ένταση και τη μείωση των επιπέδων πίεσης. Αυτό είναι εξαιρετικό αν έχετε αϋπνία ή ύπνο που είναι πολύ ανήσυχος.

Ορισμένα φαρμακολογικά παρασκευάσματα δημιουργούνται με βάση σπόρους κολοκύθας, ειδικότερα, υπάρχει ένα φάρμακο που παρασκευάζεται με βάση το κολοκυθάκι. Χρησιμοποιείται για τους ίδιους σκοπούς με τους σπόρους κολοκύθας: για τη στήριξη της χοληφόρου οδού, για τη θεραπεία λοιμώξεων, για τη διατήρηση της φυσιολογικής κατάστασης του ήπατος ή για τη θεραπεία ενός μειωμένου μεταβολισμού.

Κοτολέλαιο

Σχεδόν το 50% των σπόρων κολοκύθας είναι το λιπαρό συστατικό τους. Αποτελείται από φυτικά έλαια, τα οποία έχουν τεράστιο αριθμό χρήσιμων ιδιοτήτων. Αυτές οι ουσίες βοηθούν στην εξάλειψη των τοξινών από το σώμα, αλλά και στην εξάλειψη της επιβλαβούς χοληστερόλης. Προστατεύουν το σώμα σε κυτταρικό επίπεδο, καθώς και βελτιώνουν την κατάσταση του καρδιακού μυός. Το πετρέλαιο κολοκύθας χρησιμοποιείται ακόμη και από τους γιατρούς για την υποστηρικτική θεραπεία της φυματίωσης ή των εντερικών διαταραχών.

Λόγω του ευρέος φάσματος των ευεργετικών ιδιοτήτων, το πετρέλαιο κολοκύθας χρησιμοποιείται ευρέως από πολλά έθνη ως πρόσθετο στα πιάτα, καθώς είναι πολύ πιο ευεργετικό από το ελαιόλαδο.

Αντενδείξεις

Δυστυχώς, ένα τέτοιο χρήσιμο προϊόν όπως οι σπόροι κολοκύθας, έχει επίσης τις δικές του αντενδείξεις. Συγκεκριμένα, δεν πρέπει να παρασύρονται από άτομα που έχουν έλκη του γαστρεντερικού σωλήνα. Ακόμη και αν πρόκειται να τα συμπεριλάβετε στη διατροφή σιγά-σιγά, είναι προτιμότερο να ζητήσετε πρώτα συμβουλές από το γιατρό σας για να μην προκληθεί βλάβη στον εαυτό σας.

Η υπερβολική χρήση τους λόγω της υψηλής συγκέντρωσης αλάτων μπορεί να οδηγήσει σε κάποια προβλήματα στις αρθρώσεις, οπότε δεν θα πρέπει να πάρετε πάρα πολύ παρασύρονται σπόροι κολοκύθας. Θυμηθείτε ότι είναι επιθυμητό να καθαρίσετε με τα χέρια σας, όχι με τα δόντια σας, καθώς αυτό μπορεί να οδηγήσει σε σοβαρή βλάβη στο σμάλτο των δοντιών.

Πρέπει επίσης να υπενθυμίσουμε ότι, για όλα τα οφέλη τους, 100 γραμμάρια σπόρων κολοκύθας περιέχουν μεγάλο αριθμό θερμίδων - πάνω από 500. Αυτό σημαίνει ότι η χρήση τους πρέπει να μετράται αυστηρά, ειδικά σε εκείνους τους ανθρώπους που είναι ευαίσθητοι στο σώμα τους.

http://foodandhealth.ru/semena/semechki-tykvy/

Σπόροι κολοκύθας θερμίδων αποφλοιωμένοι. Χημική σύνθεση και θρεπτική αξία.

Τιμή διατροφής και χημική σύνθεση "Αποφλοιωμένοι σπόροι κολοκύθας".

Ενεργειακή αξία Σπόροι κολοκύθας, αποφλοιωμένοι κάνει 541 kcal.

Πρωτεύουσα πηγή: Δημιουργήθηκε από τον χρήστη. Περισσότερες λεπτομέρειες.

** Αυτός ο πίνακας δείχνει τις μέσες τιμές βιταμινών και ανόργανων συστατικών για έναν ενήλικα. Εάν θέλετε να μάθετε τους κανόνες λαμβάνοντας υπόψη το φύλο, την ηλικία σας και άλλους παράγοντες, χρησιμοποιήστε την εφαρμογή "Η υγιεινή διατροφή μου".

Υπολογιστής προϊόντος

Ανάλυση θερμίδων του προϊόντος

Η αναλογία πρωτεϊνών, λιπών και υδατανθράκων:

ΧΡΗΣΙΜΕΣ ΙΔΙΟΤΗΤΕΣ ΣΠΟΡΟΙ ΑΚΤΙΝΟΜΕΝΕΣ ΑΝΤΛΙΕΣ

Τι είναι χρήσιμο σπόρους κολοκύθας αποφλοιωμένες

Η βιταμίνη Α είναι υπεύθυνη για την φυσιολογική ανάπτυξη, την αναπαραγωγική λειτουργία, το υγιές δέρμα και τα μάτια, διατηρώντας την ανοσία.
Η βιταμίνη Β1 είναι μέρος των βασικών ενζύμων του μεταβολισμού της ενέργειας υδατανθράκων και, παρέχουν ενέργεια και πλαστικών ουσιών, καθώς και του μεταβολισμού διακλαδισμένο αμινοξύ. Η έλλειψη αυτής της βιταμίνης οδηγεί σε σοβαρές διαταραχές του νευρικού, πεπτικού και καρδιαγγειακού συστήματος.
Η βιταμίνη Β2 εμπλέκεται στις οξειδοαναγωγικές αντιδράσεις, συμβάλλει στην αύξηση της ευαισθησίας χρώματος από τον οπτικό αναλυτή και τη σκοτεινή προσαρμογή. Η ανεπαρκής πρόσληψη βιταμίνης Β2 συνοδεύεται από παραβίαση της κατάστασης του δέρματος, των βλεννογόνων, παραβίαση του φωτός και του φακού.
Η βιταμίνη Β6 συμμετέχει στη διατήρηση των άνοσων διαδικασιών αναστολής απόκρισης και διέγερσης στο κεντρικό νευρικό σύστημα, σε μετασχηματισμούς των αμινοξέων, ο μεταβολισμός της τρυπτοφάνης, λιπίδια και νουκλεϊκά οξέα, συμβάλλει στο σχηματισμό της κανονικής ερυθροκυττάρων διατήρηση των φυσιολογικών επιπέδων της ομοκυστεΐνης στο αίμα. Η ανεπαρκής πρόσληψη βιταμίνης Β6 συνοδεύεται από μείωση της όρεξης, παραβίαση του δέρματος, ανάπτυξη ομοκυστεϊναιμίας και αναιμία.
Η βιταμίνη Β9 ως συνένζυμο εμπλέκεται στον μεταβολισμό των νουκλεϊνικών και αμινοξέων. Φυλλικό οξύ ανεπάρκεια οδηγεί σε διαταραχή της σύνθεσης των νουκλεϊνικών οξέων και πρωτεϊνών, με αποτέλεσμα την αναστολή της κυτταρικής ανάπτυξης και διαίρεσης, ειδικά σε πολλαπλασιάζονται ταχέως ιστούς :. Ο μυελός των οστών, εντερικό επιθήλιο, κλπ Ανεπαρκής πρόσληψη φολικού οξέος κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης είναι μία από τις αιτίες της προωρότητας, υποσιτισμό, συγγενείς ανωμαλίες και αναπτυξιακές διαταραχές του παιδιού. Έχει καταδειχθεί έντονη σχέση μεταξύ του επιπέδου του φολικού οξέος, της ομοκυστεΐνης και του κινδύνου καρδιαγγειακών παθήσεων.
Η βιταμίνη Ε έχει αντιοξειδωτικές ιδιότητες, είναι απαραίτητη για τη λειτουργία των σεξουαλικών αδένων, ο καρδιακός μυς, είναι ένας καθολικός σταθεροποιητής των κυτταρικών μεμβρανών. Με ανεπάρκεια της βιταμίνης Ε, παρατηρείται αιμόλυση ερυθρών αιμοσφαιρίων και νευρολογικές διαταραχές.
Η βιταμίνη Κ ρυθμίζει την πήξη του αίματος. Η έλλειψη βιταμίνης Κ οδηγεί σε αύξηση του χρόνου πήξης του αίματος, μειώνοντας τα επίπεδα της προθρομβίνης στο αίμα.
Το κάλιο είναι το κύριο ενδοκυτταρικό ιόν που εμπλέκεται στη ρύθμιση του νερού, της ισορροπίας οξέων και ηλεκτρολυτών, εμπλέκεται στις διεργασίες διεξαγωγής νευρικών ερεθισμάτων, ρύθμιση της πίεσης.
Το μαγνήσιο εμπλέκεται στον ενεργειακό μεταβολισμό, σύνθεση πρωτεϊνών, νουκλεϊκά οξέα έχουν μια σταθεροποιητική επίδραση στις μεμβράνες, είναι απαραίτητη για τη διατήρηση της ομοιόστασης του ασβεστίου, καλίου και νατρίου. Η έλλειψη μαγνησίου οδηγεί σε υπομαγνησιαιμία, αυξάνοντας τον κίνδυνο ανάπτυξης υπέρτασης, καρδιακών παθήσεων.
Ο φωσφόρος εμπλέκεται σε πολλές φυσιολογικές διεργασίες, συμπεριλαμβανομένου του ενεργειακού μεταβολισμού, ρυθμίζει την ισορροπία μεταξύ οξέος και βάσης, αποτελεί μέρος των φωσφολιπιδίων, των νουκλεοτιδίων και των νουκλεϊνικών οξέων, είναι απαραίτητη για την ανοργανοποίηση των οστών και των δοντιών. Η ανεπάρκεια οδηγεί σε ανορεξία, αναιμία, ραχίτιδα.
Ο σίδηρος είναι ένα μέρος πρωτεϊνών, διαφόρων στη λειτουργία, συμπεριλαμβανομένων των ενζύμων. Συμμετέχει στη μεταφορά ηλεκτρονίων, οξυγόνου, εξασφαλίζει την εμφάνιση οξειδοαναγωγικών αντιδράσεων και την ενεργοποίηση της υπεροξείδωσης. Η ανεπαρκής κατανάλωση οδηγεί σε υποχρωμική αναιμία, ατονία ανεπάρκειας μυοσφαιρίνης σκελετικών μυών, αυξημένη κόπωση, μυοκαρδιοπάθεια, ατροφική γαστρίτιδα.
Μαγγάνιο εμπλέκεται στο σχηματισμό των οστών και του συνδετικού ιστού, είναι ένα μέρος των ενζύμων περιλαμβάνονται στο μεταβολισμό των αμινοξέων, υδατανθράκων, κατεχολαμίνες, απαραίτητη για τη σύνθεση της χοληστερόλης και των νουκλεοτιδίων. Η ανεπαρκής πρόσληψη συνοδεύεται από επιβράδυνση της ανάπτυξης, διαταραχές στο αναπαραγωγικό σύστημα, αυξημένη ευαισθησία οστού, διαταραχές υδατανθράκων και μεταβολισμού λιπιδίων.
Ο ψευδάργυρος είναι μέρος περισσότερων από 300 ενζύμων, εμπλέκεται στις διαδικασίες σύνθεσης και αποσύνθεσης υδατανθράκων, πρωτεϊνών, λιπών, νουκλεϊνικών οξέων και στη ρύθμιση της έκφρασης ενός αριθμού γονιδίων. Η ανεπαρκής κατανάλωση οδηγεί σε αναιμία, δευτερογενή ανοσοανεπάρκεια, κίρρωση του ήπατος, σεξουαλική δυσλειτουργία, παρουσία εμβρυϊκών δυσμορφιών. Μελέτες τα τελευταία χρόνια αποκάλυψαν την ικανότητα των υψηλών δόσεων ψευδαργύρου να διαταράξουν την απορρόφηση του χαλκού και έτσι να συμβάλλουν στην ανάπτυξη αναιμίας.

ακόμα κρύβονται

Ένας πλήρης οδηγός για τα πιο χρήσιμα προϊόντα που μπορείτε να δείτε στην εφαρμογή "Η υγιεινή διατροφή μου".

http://health-diet.ru/table_calorie_users/4766/

Τα οφέλη και ζημιές από τη χρήση σπόρων κολοκύθας

Όταν το φύλλωμα zhuhnet και πέσει στον κήπο του φθινοπώρου, κολοκύθες ανάμεσα στα κρεβάτια φαίνονται ακόμη πιο φωτεινά. Τα φρούτα με πλούσια πορτοκαλί σάρκα, σαν να συγκεντρώνουν όλη τη θερμότητα και τον ήλιο κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού, έχουν πολλές χρήσιμες ιδιότητες. Τις περισσότερες φορές, το φαγητό καταναλώνεται με πυκνή γλυκιά σάρκα και το πιο πολύτιμο πράγμα σε μια κολοκύθα - οι σπόροι του θεωρούνται ότι περιθάλπουν για ένα ευχάριστο χόμπι ή ρίχνονται εντελώς.

Και μετά από όλα, είναι κάτω από ένα στερεό λευκό κέλυφος ότι οι πλούσιοι είναι κρυμμένοι που μπορούν να φέρουν ανεκτίμητα οφέλη για το ανθρώπινο σώμα. Πώς είναι λοιπόν χρήσιμοι οι σπόροι κολοκύθας; Και υπό ποιες ασθένειες η χρήση τους μπορεί να έχει θετική επίδραση στην υγεία;

Η σύνθεση των σπόρων κολοκύθας

Τα θρεπτικά συστατικά και τα ανόργανα άλατα στους σπόρους πρέπει να εξασφαλίζουν την ανάπτυξη μελλοντικών φυτών και εδώ η κολοκύθα μπορεί να θεωρηθεί μία από τις πιο "συνετές και φροντίδας καλλιέργειες".

Υπάρχουν τόσες πολλές βιταμίνες, οργανικά οξέα και μεταλλικά άλατα σε πράσινους πυρήνες κάτω από λευκό δέρμα που δικαίως μπορούν να ονομάζονται κουζινάκια υγείας και οι ευεργετικές ιδιότητες των σπόρων κολοκύθας αξίζουν να μελετήσουν και να εφαρμοστούν στην ιατρική.

Υπάρχουν 45,8 γραμμάρια λίπους, 24,5 γραμμάρια πρωτεΐνης, σχεδόν 20 γραμμάρια υδατανθράκων, 4 γραμμάρια διαιτητικών ινών, περίπου 7 γραμμάρια υγρασίας και 8,6 γραμμάρια κορεσμένων λιπαρών οξέων ανά 100 γραμμάρια ξηρών, καθαρισμένων σπόρων. Ταυτόχρονα, η θερμιδική περιεκτικότητα σε σπόρους κολοκύθας είναι 541 kcal ανά 100 γραμμάρια.

Το ίδιο, μια μικρή χούφτα σπόρων των 100 γραμμαρίων περιέχει περισσότερες από δύο ημερήσιες δόσεις τοκοφερόλης, ένα τέταρτο του ορίου βιταμίνης ΡΡ, καθώς και βιταμίνη Κ και Β1, Β2 και Β3, Β6 και Β9, βιοτίνη και β-καροτένιο, ασκορβικό οξύ και χολίνη.

Επιπλέον, οι σπόροι κολοκύθας είναι μοναδική και ανόργανη σύνθεση, η οποία περιλαμβάνει: βανάδιο και μαγγάνιο, χαλκό και μαγνήσιο, ψευδάργυρο και πυρίτιο, χρώμιο και σίδηρο, καθώς και κοβάλτιο, βόριο, κάλιο, ιώδιο και πολλές άλλες ενώσεις. Ταυτόχρονα, η συγκέντρωση πολλών από αυτές τις ουσίες είναι τόσο υψηλή ώστε τα 100 γραμμάρια σπόρων κολοκύθας να περιέχουν αρκετές ημερήσιες αναλογίες κατανάλωσης, για παράδειγμα, φωσφόρο, βανάδιο, μαγνήσιο και χαλκό, φωσφόρο και ψευδάργυρο.

Οι γιατροί δεν μπορούν να παραλείψουν να σημειώσουν το περιεχόμενο ενός μεγάλου αριθμού πολύτιμων αμινοξέων που καθορίζουν μερικές από τις ευεργετικές ιδιότητες των σπόρων κολοκύθας. Μεταξύ των ουσιών που είναι απαραίτητες για το σώμα είναι η βαλίνη και η τρυπτοφάνη, η ισολευκίνη και η φαινυλαλανίνη. Εξίσου σημαντική είναι η παρουσία κόκκων γλυκίνης και αργινίνης, καθώς και φυτοστερολών, πηκτινών και ακόρεστων λιπαρών οξέων, που παίζουν τεράστιο ρόλο στην πρόληψη και θεραπεία της αθηροσκλήρωσης και άλλων ασθενειών.

Τα οφέλη και οι ιδιότητες των σπόρων κολοκύθας

Λόγω της πλούσιας βιταμίνης και ανόργανης σύνθεσης, ένας μοναδικός συνδυασμός όλων των δραστικών ουσιών και της εύπεπτης μορφής τους, οι σπόροι κολοκύθας είναι χρήσιμοι στην αντιμετώπιση πολλών ασθενειών.

Τις περισσότερες φορές σπόροι κολοκύθας είναι σε ζήτηση στον αγώνα:

με ουρογεννητικές δυσλειτουργίες.
με αθηροσκλήρωση.
με ασθένειες της καρδιάς και των αιμοφόρων αγγείων.
με προβλήματα της πέψης και των μεταβολικών διεργασιών.
με ελμινθώματα, παρασιτικά στους ανθρώπους και επιβλαβή πρωτόζωα.

Γιατί είναι χρήσιμο οι σπόροι κολοκύθας για άντρες και γυναίκες; Όπως γνωρίζετε, οι σπόροι είναι πλούσιοι σε ψευδάργυρο και φυτοστερόλες, επηρεάζοντας τη σεξουαλική λειτουργία και των δύο φύλων.

Ο ψευδάργυρος είναι ένα απαραίτητο στοιχείο στη σύνθεση της τεστοστερόνης στους άνδρες και είναι επίσης απαραίτητο για τη διατήρηση των λειτουργιών των σεξουαλικών αδένων.
Φυτοστερόλες, μειώνουν ενεργά τα επίπεδα τεστοστερόνης, κάτι που είναι χρήσιμο για το γυναικείο σώμα. Αλλά αποδεικνύεται ότι αυτές οι ενώσεις μπορούν επίσης να ωφελήσουν τους άνδρες που πάσχουν ή βρίσκονται σε κίνδυνο τέτοιας τρομερής ασθένειας σαν όγκος του προστάτη.

Για μεγαλύτερο όφελος από τη δυσλειτουργία του προστάτη και το ύποπτο αδένωμα, είναι προτιμότερο να χρησιμοποιούμε παρασκευάσματα ελαίου από σπόρους κολοκύθας, οι οποίοι είναι καλύτερα απορροφούμενοι και αποτελεσματικότεροι στην περίπτωση αυτή.

Σε αυτή την περίπτωση, η κατάποση καθαρισμένων πυρήνων θεωρείται αποτελεσματική λαϊκή θεραπεία για σκουλήκια. Εάν τα αντιπαρασιτικά φάρμακα τεχνητής φύσης, η θανάτωση επιβλαβών οργανισμών, έχουν καταθλιπτική επίδραση στο ανθρώπινο σώμα, τότε οι σπόροι δεν έχουν τέτοια παρενέργεια.

Η δραστική ουσία των σπόρων κολοκύθας, η οποία έχει ακινητοποιητική επίδραση στα σκουλήκια, ονομάζεται κουκουρτιλίνη. Το αμινοξύ αυτό ανακαλύφθηκε για πρώτη φορά ακριβώς στους καρπούς των καλλιεργειών κολοκύθας και προς τιμήν του ονόματος του είδους και έλαβε το όνομά του.

Οι ακατέργαστοι σπόροι κολοκύθας ενάντια στα παράσιτα δρουν πολλές φορές πιο αποτελεσματικά από τους φρυγμένους ή φρυγμένους πυρήνες.

Με την είσοδο στον πεπτικό σωλήνα, η κουκουβιτίνη παραλύει σχεδόν τα επίπεδα και τα στρογγυλά σκουλήκια, τα οποία ως εκ τούτου δεν μπορούν να προσκολληθούν στον εντερικό τοίχο για τροφή, χάνουν την ικανότητά τους να πολλαπλασιάζονται και απομακρύνονται από το σώμα με περιττώματα.

Ως θεραπεία για τα σκουλήκια πρέπει να χρησιμοποιηθούν σπόροι κολοκύθας:

ωμά?
αποξηραμένα χωρίς χρήση αυξημένων θερμοκρασιών.
με τη μορφή έγχυσης, για την οποία χύνονται δύο κουταλιές θρυμματισμένων πυρήνων 750 ml νερού, το μείγμα βράζει και εγχέεται για περίπου 30 λεπτά.

Για τα παιδιά, οι σπόροι μπορούν να γλύκονται με μέλι, επιπλέον, ένα τέτοιο πρόσθετο πολλαπλασιάζει μόνο τις ωφέλιμες ιδιότητες των σπόρων κολοκύθας.

Τα ορυκτά, τα αμινοξέα και οι βιταμίνες στη σύνθεση των καθαρισμένων πυρήνων έχουν ευεργετική επίδραση στη δουλειά του καρδιαγγειακού συστήματος, καθιερώνοντας τη λειτουργία τόσο της ίδιας της καρδιάς όσο και της ενίσχυσης των τοιχωμάτων των μεγάλων και μικρών αγγείων. Οι σπόροι κολοκύθας είναι ένα αναγνωρισμένο φυσικό φάρμακο για την αθηροσκλήρωση και τις εκδηλώσεις της.

Η συμπερίληψη στη διατροφή των πράσινων πυρήνων και των προϊόντων που τα περιέχουν, σας επιτρέπει να καθαρίσετε το σώμα της περίσσειας χοληστερόλης και να αντισταθείτε στη συσσώρευση.

Οι σπόροι κολοκύθας είναι χρήσιμοι για αυξημένη μετεωρισμό, χαμηλή περισταλτικότητα και δυσκοιλιότητα. Είναι ένα καλό διουρητικό και καθαρτικό που δρα απαλά και δεν έχει παρενέργειες.

Λόγω της αφθονίας των ινών, οι σπόροι καθαρίζουν απόλυτα τον πεπτικό σωλήνα και μπορεί να σας συνιστούμε να χάσετε βάρος εάν είναι απαραίτητο. Ωστόσο, είναι σημαντικό να θυμόμαστε για το θερμιδικό περιεχόμενο των σπόρων κολοκύθας και να μην το παρακάνουμε με τη λήψη τους.

Τα οργανικά οξέα και οι βιταμίνες που υπάρχουν στους σπόρους κολοκύθας είναι χρήσιμες και χρησιμοποιούνται για την επούλωση του δέρματος, την καταπολέμηση της φαλάκρας και της σμηγματόρροιας.

Το πιο αποτελεσματικό για κοσμητικούς σκοπούς είναι το πετρέλαιο κολοκύθας, καθώς και μια μάζα φρέσκων πυρήνων εδάφους.

Συγκομιδή σπόρων κολοκύθας και μεθόδους για τη χρήση τους

Σπόροι κολοκύθας:

πλένονται αναγκαστικά, απελευθερώνονται από υγρές ίνες ·
κατόπιν στεγνώστε σε μαλακή πετσέτα ή χαρτοπετσέτα.
κατά τη διάρκεια της ημέρας, αποξηραμένα σε φύλλα χαρτιού ή παλετών.

Ένας τέτοιος απαλός τρόπος για να συμβάλει στη διατήρηση όλων των ωφέλιμων ιδιοτήτων των σπόρων κολοκύθας.

Η διαδικασία μπορεί να απλουστευθεί εάν η ξήρανση πραγματοποιείται σε ειδικό ηλεκτρικό στεγνωτήριο ή φούρνο, χωρίς να επιτρέπονται θερμοκρασίες άνω των 75 ° C. Στην περίπτωση αυτή, το πολύ 20-30 λεπτά μπορεί να περάσει σε πλήρη ετοιμότητα.

Οι ξηροί σπόροι κολοκύθας είναι διάσπαρτοι σε ερμητικά κλειστά δοχεία και αποθηκεύονται σε ξηρό αεριζόμενο χώρο, μακριά από το άμεσο ηλιακό φως.

Για να μην βλάψετε την υγεία όταν η μάζα άντλησης είναι καλή, είναι προτιμότερο να εγκαταλείψετε τους τηγανισμένους πυρήνες και επίσης να μην αποθηκεύσετε το προϊόν για πολύ καιρό, καθώς τα πλούσια έλαια στη σύνθεση των σπόρων μπορούν να υποβαθμιστούν και να δώσουν γεύση σε προφανή πικρία.

Για γαστρονομικούς σκοπούς, μπορούν να χρησιμοποιηθούν σπόροι κολοκύθας:

για τον εμπλουτισμό της γεύσης και των ωφέλιμων ιδιοτήτων των προϊόντων αρτοποιίας και του ψησίματος επιδόρπιο.
σε σαλάτες με φρέσκα ή φρέσκα λαχανικά.
σε δημητριακά, παχιά πικάντικες σούπες και άλλα ζεστά πιάτα.
για διακόσμηση προϊόντων ζαχαροπλαστικής και κρέμας, κοκτέιλ.
ως ανεξάρτητο σνακ.

Παραλλαγές χρήσιμου βάρους σπόρων κολοκύθας, εφόσον η χρήση τους έφερε μόνο καλούς καρπούς για την υγεία και την υγεία.

Αντενδείξεις για τη χρήση σπόρων κολοκύθας

Τόσο η πιθανή βλάβη όσο και τα οφέλη των σπόρων κολοκύθας εξαρτώνται εξ ολοκλήρου από τη σύνθεση και την παιδεία του προϊόντος. Σε καμία περίπτωση δεν μπορεί να καταχραστεί αρκετές πράσινες πυρήνες υψηλής θερμιδικής αξίας.

Ακόμα και με ελάχιστες αντενδείξεις, η υπερκατανάλωση ενός προϊόντος πλούσιου σε λίπη, πρωτεΐνες και άλλες δραστικές ουσίες δεν έχει το καλύτερο αποτέλεσμα στην ευημερία.

Ο ειδικός έλεγχος του μεγέθους των μερίδων πρέπει να καθορίζεται όταν χρησιμοποιούνται σπόροι:

μικρά παιδιά.
έγκυες γυναίκες ·
υπέρβαροι άνθρωποι ·
ασθενείς που πάσχουν από παροξυσμό γαστρικών ή εντερικών παθήσεων,
ασθενείς με διάγνωση ουρικής αρθρίτιδας
παρουσία πέτρων και άμμου στα νεφρά, την ουροδόχο κύστη και τους ουρητήρες.

Δεδομένου ότι δεν υπάρχουν σχεδόν καθόλου αλλεργικές αντιδράσεις στους σπόρους κολοκύθας, το προϊόν αυτό μπορεί να αντικαταστήσει με επιτυχία τα φιστίκια, τα αμύγδαλα και τα φουντούκια.

http://glav-dacha.ru/polza-i-vred-tykvennyh-semechek/

Πώς είναι χρήσιμοι οι σπόροι κολοκύθας και ποιες είναι οι αντενδείξεις τους: χαρακτηριστικά και χρήση του προϊόντος

Οι σπόροι κολοκύθας, που ταιριάζουν με τους σπόρους πολλών άλλων φυτών, είναι ένα προϊόν υψηλής θερμιδικής αξίας με πλούσια σύνθεση βιταμινών και ανόργανων συστατικών. Οι ευεργετικές ιδιότητές τους εκδηλώνονται στη βελτίωση της συνολικής υγείας και στη βελτίωση της εργασίας των εσωτερικών οργάνων. Και αυτό δεν μετρά πόσο νόστιμα είναι στο ψητό.

Από αυτό το άρθρο θα μάθετε:

Σπόροι κολοκύθας: περιγραφή

Κολοκύθα - ένα από τα παλαιότερα φυτά φρούτων που άρχισαν να συλλέγουν και να μεγαλώνουν για φαγητό. Είναι λογικό να υποθέσουμε ότι οι σπόροι των καρπών έχουν χρησιμοποιηθεί στην καθημερινή ζωή στην αρχαιότητα. Σήμερα, η κολοκύθα καλλιεργείται ως καλλιέργεια ζωοτροφών και τροφίμων σε όλες τις ηπείρους.

Σύμφωνα με τα βοτανικά χαρακτηριστικά της κολοκύθας είναι ένα τριχωτό ή σκληρό χόρτο, οι καρποί των οποίων είναι μεγάλα κίτρινα, πορτοκαλί και πράσινα μούρα με πυκνή δομή και σκληρό κέλυφος.

Στο κέντρο κάθε καρπού κατά τη διαδικασία της ωρίμανσης αναπτύσσεται αρκετές δεκάδες πλατύ σπόροι με ένα μαλακό αλλά πυκνό κέλυφος. Στην ωμή μορφή του, περισσότερο από το ήμισυ της μάζας του πολτού είναι λιπαρά οξέα, επομένως είναι λιπαρό και μαλακό. Οι φρυγμένοι και ξηροί σπόροι, αντίστοιχα, είναι ξηροί και σκληρότεροι.

Παραγωγή σπόρων κολοκύθας

Ο Οργανισμός Τροφίμων και Γεωργίας των Ηνωμένων Εθνών δεν παρέχει επίσημες στατιστικές σχετικά με τον όγκο της παραγωγής κολοκύθας στις χώρες. Ως εκ τούτου, σε αυτό το θέμα είναι σκόπιμο να βασίζονται σε πληροφορίες σχετικά με την παραγωγή κολοκύθας. Σύμφωνα με αυτόν τον δείκτη, οι αδιαφιλονίκητοι ηγέτες είναι η Κίνα και η Ινδία. Το 2013, ανέπτυξαν, αντίστοιχα, 6 και 4 φορές περισσότερο προϊόν από τη Ρωσία και την Ουκρανία, μοιράζοντας μια τρίτη θέση.

Έτσι, η Ρωσική Ομοσπονδία είναι ένας από τους παγκόσμιους ηγέτες στην άντληση όγκων. Λόγω του γεγονότος ότι η αποφλοίωση των σπόρων είναι αρκετά δημοφιλής στη χώρα μας, δηλαδή υπάρχει ζήτηση, μπορεί να θεωρηθεί ότι είμαστε επίσης μεταξύ των ηγετών όσον αφορά τις πωλήσεις αποξηραμένου ή φρυγμένου προϊόντος.

Λόγω της γενικής αρχής της επεξεργασίας, πολλές επιχειρήσεις στις ίδιες γραμμές παραγωγής καθαρίζουν και επεξεργάζονται τόσο τους σπόρους κολοκύθας όσο και τους ηλιανθόσπορους. Χωρίς να βρεθούν σε τεχνολογικές και τεχνικές λεπτομέρειες, η διαδικασία επεξεργασίας περιγράφει την ακόλουθη σειρά ενεργειών:

Πλύση του πρωτογενούς προϊόντος, διαχωρισμός του πολτού.
Ξήρανση με τη βοήθεια γεννητριών θερμότητας ή ηλιακού φωτός (πρώτα στις βιομηχανικές εγκαταστάσεις).
Καθαρισμός και βαθμονόμηση.
Διαχωρισμός μεμβρανών και πυρήνων με τη βοήθεια συσκευής θραύσης σπόρων.
Φρύξη
Η διανομή των δοχείων συσκευασίας.

Πριν τηγάνισμα αποφλοιωμένων σπόρων κολοκύθας, τόσο στο σπίτι όσο και υπό συνθήκες παραγωγής, μπορούν να προστεθούν αλάτι ή μπαχαρικά. Για την προστασία από την υγρασία, το ηλιακό φως, τις ακραίες θερμοκρασίες και την επαφή με τον αέρα, το τελικό προϊόν αποστέλλεται σε σφραγισμένη συσκευασία που δεν επιτρέπει αέρα, υγρασία και αέρα.

Σπόροι κολοκύθας: θερμίδες και σύνθεση

Τα οφέλη και οι βλάβες που θα περιγραφούν αργότερα στο άρθρο αφορούν το αποξηραμένο προϊόν, οπότε εδώ υπάρχει ένας πίνακας θρεπτικών ουσιών για αποξηραμένους σπόρους κολοκύθας. Οι αναλογίες βασικών θρεπτικών ουσιών ανά 100 γραμμάρια:

λίπος: 49%.
πρωτεΐνες: 30%.
υδατάνθρακας: 11%.
νερό: 5,2%.
Κυτταρίνη: 6 g.
θερμιδικό περιεχόμενο - 559 kcal.

Σπόροι κολοκύθας: τα οφέλη και η βλάβη (καθημερινή τιμή) βιταμινών και μετάλλων

Βιταμίνες της ομάδας Β - μια βασική ομάδα στοιχείων για τη σταθερή λειτουργία του μεταβολισμού του νευρικού συστήματος, των πρωτεϊνών και του λίπους. Βοηθούν να παράγουν νουκλεϊνικά οξέα, να βελτιώνουν τη μνήμη, την κατάσταση του δέρματος, τα νύχια, τα μαλλιά.
Η τοκοφερόλη υποστηρίζει τις λειτουργίες του αναπαραγωγικού συστήματος, βοηθά το ανοσοποιητικό σύστημα να καταπολεμά τον καρκίνο και την παθογόνο μικροχλωρίδα.
Ο ψευδάργυρος είναι απαραίτητος για την ανανέωση και τη βελτίωση του ανοσοποιητικού συστήματος. Με τη συμμετοχή του, σχηματίζονται και απορροφώνται περισσότερα από 300 ένζυμα και ορμόνες. Ο ψευδάργυρος είναι απαραίτητος για τη σύνθεση κολλαγόνου, αποτρέποντας αλλεργίες, διατηρώντας υγιή μαλλιά και δέρμα. Βελτιώνει την απορρόφηση της βιταμίνης Α, επομένως περιλαμβάνεται στην πρόληψη των οφθαλμικών παθήσεων. Μια επαρκής ποσότητα ψευδαργύρου στη διατροφή μειώνει τον κίνδυνο εμβρυϊκών ανωμαλιών και προβλημάτων με την κύηση.
Χαλκός. Αυτό το ιχνοστοιχείο είναι απαραίτητο για τη σταθεροποίηση της σύνθεσης του αίματος, της σύνθεσης ινσουλίνης, της αντιοξειδωτικής κυτταρικής αγωγής, της ανακούφισης της φλεγμονής, της παραγωγής ορμονών φύλου. Η έλλειψη χαλκού μειώνει σημαντικά την απορρόφηση του σιδήρου, πράγμα που οδηγεί σε εξασθένιση του καρδιαγγειακού συστήματος.
Το μαγνήσιο συμπεριλαμβάνεται σε όλες σχεδόν τις μεταβολικές διεργασίες και τις ζωτικές λειτουργίες του σώματος: διατήρηση των επιπέδων σακχάρου, αποτροπή των νεφρών και των χολόλιθων, αρθρώσεις και αναπνευστικές παθήσεις. Το μαγνήσιο σταθεροποιεί το νευρικό σύστημα, αφαιρώντας την ευερεθιστότητα, το άγχος, την κατάθλιψη, διευκολύνει την ευημερία με το προεμμηνορροϊκό σύνδρομο.
Φώσφορος. Όλοι από την παιδική ηλικία γνωρίζουν ότι αυτό το ορυκτό επηρεάζει τη δύναμη των οστών και των δοντιών. Επιπλέον, βοηθά τον εγκέφαλο, διατηρεί τον μυϊκό τόνο, σταθεροποιεί το μεταβολισμό, αποτρέπει την υπερβολική πίεση στα νεφρά και στο συκώτι.
Μαγγάνιο. Χωρίς αυτό, η απορρόφηση ορισμένων βιταμινών, η παραγωγή ορμονών και ενζύμων είναι αδύνατη. Το ορυκτό εμπλέκεται στο σχηματισμό του οστικού ιστού, στην πέψη των τροφίμων, στη σταθεροποίηση του νευρικού συστήματος. Λόγω των αντιοξειδωτικών ιδιοτήτων του, μειώνει τον κίνδυνο αθηροσκλήρωσης και καρκίνου.

Σπόροι κολοκύθας ωφελούν και βλάπτουν το σώμα

Το ευνοϊκό αποτέλεσμα της λήψης αυτών των συστατικών της σύνθεσης σε ποικίλους βαθμούς, επηρεάζει όλα τα εσωτερικά όργανα και τα συστήματα του σώματος. Επιπλέον, η δράση των βιταμινών και των μετάλλων συμπληρώνεται από οργανικά και λιπαρά οξέα, αιθέρια έλαια, ενώσεις στερόλης και τανίνες.

Σπόροι κολοκύθας ωφελούν και βλάπτουν το σώμα

Ποια είναι τα οφέλη των σπόρων κολοκύθας για ένα άτομο;

Το καθεστώς ημέρας και νύχτας βελτιώνεται - το σώμα στηρίζεται πιο αποτελεσματικά κατά τον ύπνο, η υπνηλία και η αδυναμία εξαφανίζονται όταν είναι ξύπνιοι.
Ενθάρρυνε την παραγωγή L-τρυπτοφάνης - ένα αμινοξύ που μεταμορφώνεται σε σεροτονίνη και νιασίνη.
Η υψηλή περιεκτικότητα σε αργινίνη διαστέλλει τα αιμοφόρα αγγεία, βελτιώνει τη ροή του αίματος. Ως αποτέλεσμα, τα συμπτώματα της υπέρτασης είναι λιγότερο κοινά.
Το δέρμα γίνεται πιο σταθερό, πιο υγιές και πιο νεανικό. Η ελαστικότητα των ανώτερων στρωμάτων του δέρματος επιστρέφεται, παράγεται περισσότερο κολλαγόνο και οι ρυτίδες εξομαλύνονται.
Λόγω της εισόδου ψευδαργύρου στο σώμα, αποτρέπεται η αρθρίτιδα, η οστεοπόρωση και οι αρθρώσεις των αρθρώσεων.
Συντελείται φυσιολογική πήξη αίματος.
Αυξάνει την αντίληψη και τη διάκριση των χρωμάτων, βελτιώνει την όραση κατά το σούρουπο.
Πιστεύεται ότι η χρήση ηλιανθόσπορων καταστέλλει προσωρινά τη ναυτία. Είναι χρήσιμο να ακολουθήσετε το δρόμο για όσους κουνιστούν στο αυτοκίνητο.
Ο σπόρος κολοκύθας είναι μια πλούσια πηγή πρωτεΐνης για μια χορτοφαγική ή ωμή διατροφή.

Οι μη φρυγμένοι σπόροι έχουν φυσικά μια πλουσιότερη και υγιέστερη σύνθεση. Δεν είναι απαραίτητο να χρησιμοποιηθούν πραγματικά ωμά - η ξήρανση δεν θα μειώσει σημαντικά τα οφέλη, αλλά θα επιτρέψει στο προϊόν να αποθηκευτεί καλύτερα και περισσότερο.

Για την υγεία των γυναικών

Χρήσιμες ιδιότητες για τις γυναίκες προκαλούνται όχι μόνο από την υγεία, αλλά και από καλλυντικά αποτελέσματα. Αυτό το προϊόν είναι πολύτιμο για το θηλυκό σώμα γιατί εμποδίζει την έκπλυση του ασβεστίου από τα οστά και την ανάπτυξη της οστεοπόρωσης, η οποία είναι στατιστικά πιο συνηθισμένη ανάμεσα στο όμορφο μισό της ανθρωπότητας. Αυτό το πρόβλημα είναι ιδιαίτερα σημαντικό μετά από 45 χρόνια. Οι σπόροι εμποδίζουν επίσης ένα άλλο κοινό πρόβλημα - αναιμία. Αυτό οφείλεται στη μεγάλη ποσότητα χαλκού και σιδήρου.

Πολλά λιπαρά και οργανικά οξέα και βιολογικά δραστικές ουσίες οδηγούν στην αναζωογόνηση, στη βελτίωση της εμφάνισης. Οι ενώσεις και οι ουσίες που έρχονται με σπόρους κολοκύθας αντισταθμίζουν την έλλειψη διατροφής των μαλλιών, των νυχιών και του δέρματος, πυροδοτούν και διεγείρουν τη διαδικασία παραγωγής κολλαγόνου. Το προϊόν έχει ευεργετικό αποτέλεσμα τόσο στην εσωτερική χρήση του πολτού σπόρων όσο και στην εξωτερική εφαρμογή του καλαμάκι, του αλεύρου ή του συμπιεσμένου ελαίου.

Οι σπόροι μπορούν να είναι ευεργετικοί κατά τη διάρκεια της κύησης ή της γαλουχίας, εάν η χρήση τους συμφωνηθεί με τον επιβλέποντα ιατρό. Το προϊόν προλαμβάνει την αναιμία, την απώλεια ασβεστίου, την εκδήλωση υπερβολικής διόγκωσης, τα παράσιτα, θα κάνει τον ύπνο πιο υγιή και παραγωγικό. Κατά τις πρώτες 4-5 εβδομάδες μετά την παράδοση, η κατανάλωση αυτού του προϊόντος είναι καλύτερο να εγκαταλείψει και αργότερα - να χρησιμοποιηθεί εντός λογικών ορίων.

Χρήσιμες ιδιότητες των σπόρων κολοκύθας για τους άνδρες

Οι σπόροι κολοκύθας για τους άνδρες είναι πολύτιμοι λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε στοιχεία που:

βελτίωση της απέκκρισης επιβλαβών ουσιών και αποβλήτων ·
η απόδοση του εγκεφάλου και η διανοητική σαφήνεια κατά τη διάρκεια της αφύπνισης διατηρούνται.
την πρόληψη του καρκίνου της στοματικής κοιλότητας, της αναπνευστικής οδού, του γαστρεντερικού σωλήνα και του αδένα του προστάτη.
Αυξήστε τον μυϊκό τόνο.
μειώστε τον κίνδυνο καρδιακής προσβολής, αθηροσκλήρωσης, εγκεφαλικού επεισοδίου.

Η παραδοσιακή ιατρική συνιστά να τρώνε σπόρους κολοκύθας για το αδενόμαμο του προστάτη. Η σύνθεση του προϊόντος βοηθά πραγματικά στην απομάκρυνση της εκκριτικής στάσης και στην απομάκρυνση της σχετιζόμενης φλεγμονής. Είναι όμως απαραίτητο να ακολουθήσετε μια τέτοια θεραπεία μόνο αφού συμβουλευτείτε τον θεράποντα ιατρό. Η βλάβη για τους άνδρες με προστατίτιδα μπορεί να προκαλέσει μια ποικιλία προϊόντων και η απαλλαγή από την παθολογία είναι δυνατή μόνο με μια ολοκληρωμένη προσέγγιση, στην οποία οι λαϊκές συνταγές λειτουργούν ως πρόσθετα και όχι βασικά φάρμακα.

Σπόροι κολοκύθας με μέλι από προστατίτιδα - συνταγή:

Ξεφλουδίστε και στεγνώστε 500 γραμμάρια σπόρων. Για καλύτερη επιμονή και επιστροφή χρήσιμων ουσιών μπορεί να συνθλιβεί.
Ανακατέψτε το προϊόν με ένα ποτήρι μελιού.
Καθαρίστε στο ψυγείο για έγχυση. Το φάρμακο θα είναι έτοιμο για χρήση όταν φτάσει στη ζύμη.
Μετακινήστε το μίγμα μελιού σε σφαίρες πάχους 1-1,5 cm.
Κάθε πρωί, διαλύει 1 καραμέλα όχι περισσότερο από ένα μήνα. Πριν από τον επόμενο κύκλο λήψης, πρέπει να σταματήσετε για έξι μήνες.

Στεγνώστε τους σπόρους χωρίς κόκαλα, αλέθετε σε ένα μύλο ή μπλέντερ. Πάρτε 2 κουταλιές της σούπας πριν τα γεύματα δύο φορές την ημέρα με ένα ποτήρι νερό. Το μάθημα διαρκεί ένα μήνα.
Αποφλοιωμένοι κόκκοι αλέθονται σε ένα κονίαμα, ανακατεύουμε σε ίσες ποσότητες μελιού τον Μάιο, βάζουμε στο ψυγείο. Φάτε ένα κουτάλι δύο φορές την ημέρα.
Κάνετε λάδι από σπόρους (ή αγοράστε έτοιμο) και πιείτε 2 κουταλιές της σούπας. πριν το πρωινό και το δείπνο. Μάθημα: 15 ημέρες εισόδου, 15 ημέρες ανάπαυσης για 6 μήνες.

Θεραπεία σπόρων κολοκύθας: Ναρκωτικά και συνταγές

Καλαμάκι για την απολύμανση και την επούλωση εγκαυμάτων ή τραυμάτων του δέρματος. Τυλίγουμε τους σπόρους, ψιλοκομμένοι σε μπλέντερ ή μύλο καφέ, σε γάζα και ρίχνουμε πάνω από βραστό νερό. Περιμένετε έως ότου το μείγμα κρυώσει σε μια άνετη θερμοκρασία και εφαρμόστε στην πληγείσα περιοχή. Έχει αναλγητικό, αναγεννητικό και αντιφλογιστικό αποτέλεσμα.
Για τη βελτίωση του ουροποιητικού συστήματος και των νεφρών κάθε μέρα πριν από τα γεύματα καταναλώνεται 1 κουταλάκι του γλυκού. μείγμα κολοκύθας και κάνναβης. Μια μέρα λαμβάνεται δύο φορές.
Για να καταπολεμήσετε την κυστίτιδα, χρειάζεστε τρεις φορές ένα κουταλάκι του γλυκού για να πιείτε γάλα από νερό, ζάχαρη και αποφλοιωμένους σπόρους κολοκύθας (80 ml / 20 g / 50 g).
Για σταθερή λειτουργία του κεντρικού νευρικού συστήματος, 1/4 κουταλιού της σούπας καταναλώνεται κατά την κατάκλιση. κολοκυθάκι ζωμό. Για την παρασκευή του σε 300 ml νερό βιασύνη 3 κουταλιές της σούπας. ακατέργαστες ή αποξηραμένες πρώτες ύλες. Μετά το βράσιμο, το νερό διατηρείται ακόμα για 4-5 λεπτά σε χαμηλή θερμότητα για να μεταφερθεί το τράβηγμα από το μέγιστο των χρήσιμων ουσιών.
Για τη γενική ενίσχυση και αποκατάσταση μετά από ασθένειες ή επιχειρήσεις χρησιμοποιούνται σπόροι κολοκύθας με μέλι. Το μείγμα επηρεάζει όλες τις γωνιές του σώματος, αυξάνει την αποτελεσματικότητα του μεταβολισμού, ενισχύει την ανοσοποιητική «ασπίδα», ανακουφίζει από το συναισθηματικό και ψυχολογικό στρες. Το φυτικό συστατικό μπορεί να θρυμματιστεί πριν από την προσθήκη του μελιού. Είναι καλύτερα να τρώτε αυτό το χρήσιμο μίγμα με δόσεις μέχρι και δύο κουταλιές της σούπας ανά ημέρα, αλλά συνεχώς.

Σπόροι κολοκύθας, αυγά και λάδι από πολύποδες

Αυτός ο συνδυασμός είναι ένα από τα πιο διάσημα λαϊκά συμβούλια για την αντιμετώπιση πολυπόδων στα έντερα, την ουροδόχο κύστη, τη ρινική κοιλότητα, τη μήτρα, κλπ. Το φάρμακο παρασκευάζεται από έξι κουταλιές σπόρους κολοκύθας (άλεση όσο το δυνατόν λεπτότερα) και 7 βρασμένους κρόκους κοτόπουλου (συνθλίβονται σε πολτοποιημένες πατάτες). Προστίθενται 500 ml φυτικού ελαίου και αναμειγνύονται καλά. Στη συνέχεια, το μείγμα πρέπει να είναι περίπου το ένα τρίτο της ώρας σε ατμό σε υδατόλουτρο.

Το τελικό μίγμα λαμβάνεται σε κύκλους 1 κουταλάκι του γλυκού. με άδειο στομάχι το πρωί: 5 ημέρες πρόσληψης μετά από 5 ημέρες ξεκούρασης. Για όσους έχουν προσωπικά αναμιγνύονται σπόρους κολοκύθας, κρόκους και ηλιέλαιο για ιατρικούς σκοπούς, οι αναθεωρήσεις υποδεικνύουν θετικές αλλαγές προς το καλύτερο.

Σπόροι κολοκύθας για σκουλήκια: πώς να παίρνετε το φάρμακο

Αυτή η μέθοδος αντιμετώπισης των παρασίτων είναι πραγματικά δημοφιλής, αλλά ένας σπάνιος γιατρός θα απαγορεύσει στον ασθενή του να συμπληρώσει τη φαρμακευτική αγωγή με σπόρους κολοκύθας. Ο λόγος για μια τέτοια απαγόρευση μπορεί να είναι μόνο ατομική δυσανεξία ή προβλήματα με το πεπτικό σύστημα.

Οι σπόροι κολοκύθας από τα παράσιτα είναι αποτελεσματικοί επειδή περιέχουν κουκουβιτίνη - μια ουσία που σκοτώνει τα ελμίνθια εξαιτίας της παραλυτικής δράσης. Ταυτόχρονα, ούτε η επίδραση της κουκουρτιμπίνης ούτε ο θάνατος των παρασίτων επηρεάζει την ανθρώπινη κατάσταση.

Για τη θεραπεία της εντεροβιοσίας και της ελμινθίασης, είναι απαραίτητο να παρασκευαστεί ένα συμπυκνωμένο άσπρο γλεύκος. Για ιξώδες προσθέστε λίγο νερό με ρυθμό 2 κουταλιών σούπας. σε 150 g ενός προϊόντος. Το τελικό μείγμα μέσα σε 60 λεπτά θα πρέπει να καταναλώνεται το πρωί με άδειο στομάχι. Μετά από 3 ώρες, ένα καθαρτικό καθαρτικό είναι μεθυσμένο και μετά από 30 λεπτά τοποθετείται ένα κλύσμα καθαρισμού.

Ένας ενήλικας πρέπει να κάνει ιατρική μερίδα 300 γραμμαρίων σπόρων, παιδιά άνω των 10 ετών - περίπου 150 γραμμάρια, 5-7 ετών - 100 γραμ. Για τα μικρότερα παιδιά, αυτή η επιλογή χρήσης σπόρων δεν συνιστάται.

Σπόροι κολοκύθας: τα οφέλη και η βλάβη για τους άνδρες με διαβήτη

Ο σακχαρώδης διαβήτης είναι μια δύσκολη προβλέψιμη ασθένεια στην οποία οι σπόροι για κατανάλωση κολοκύθας μπορούν να βελτιώσουν και να επιδεινώσουν την κατάσταση. Για να προστατευθείτε από τις επιπλοκές και τους κινδύνους, είναι καλύτερο να ζητήσετε άδεια για να φάτε ένα ασφαλές ποσό pips ανά ημέρα.

Σπόροι κολοκύθας: κοσμητικές ιδιότητες

Η απάντηση στο ερώτημα τι είναι καλύτερο - λάδι κολοκύθας ή σπόροι κολοκύθας - για την περιποίηση του δέρματος με τα νύχια και τα μαλλιά, είναι προφανές. Το πετρέλαιο, λόγω της υψηλότερης περιεκτικότητας σε λιπαρά οξέα, είναι πιο αποτελεσματικό. Έχει τις ίδιες ωφέλιμες ιδιότητες με την πρώτη ύλη, από την οποία συμπιέζεται και απορροφάται βαθύτερα και δίνει πιο γρήγορα ένα οπτικό αποτέλεσμα.

Κοτολέλαιο

Αυτό το φυτικό έλαιο παράγεται με ψυχρή πίεση από πρώτες ύλες με περιεκτικότητα σε υγρασία περίπου 8%. Λόγω του χαμηλού βάρους των σπόρων και της καθαρής απόδοσης περίπου 35%, το έλαιο κολοκύθας είναι ένα από τα πιο ακριβά φυτικά λίπη σήμερα. Κατά το μαγείρεμα, εφαρμόζεται μόνο σε θερμοκρασία δωματίου, επειδή επιδεινώνεται όταν θερμαίνεται.

Κολοκυθόσπορο

Οι ευεργετικές ιδιότητες του ελαίου κολοκύθας παρέχονται από την παρουσία βιταμίνης Β, Ε, ψευδαργύρου, σιδήρου, σεληνίου, μαγνησίου, καλίου και φωσφόρου στη σύνθεση. Το προϊόν έχει ευεργετική επίδραση στα ουρολογικά, πεπτικά, μυοσκελετικά, καρδιαγγειακά και αναπνευστικά συστήματα. Στη λαϊκή ιατρική χρησιμοποιείται για τη θεραπεία κυστίτιδας, εντεροκολίτιδας, καούρας, ασθένειας χοληδόχου κύστης, ηπατικής νόσου, αθηροσκλήρωσης και γενικών προφυλακτικών μαθημάτων.

Η χρήση σπόρων κολοκύθας στο μαγείρεμα

Οι σπόροι κολοκύθας μπορούν να φρυγανιστούν μόνο και να μην υποβληθούν σε ισχυρή θερμική επεξεργασία, οπότε ο κύριος τρόπος χρήσης τους τώρα τρώει στην καθαρή του μορφή, όπως οι δημοφιλείς ηλιόσποροι. Σε ολόκληρη και θρυμματισμένη μορφή, συνδυάζονται καλά με σαλάτες από χόρτα, δημητριακά, κοζινάκι, Urbechem.

Ο σπόρος που συνθλίβεται από ένα μπλέντερ ή μύλο καφέ διατηρεί ένα ευχάριστο άρωμα, επομένως μπορεί να χρησιμεύσει ως καλός ψεκασμός για τη ζύμη και το ψήσιμο. Από τους ελαφρώς ψημένους σπόρους, τα βότανα, το σκόρδο και το χυμό λεμονιού, παίρνετε μια νόστιμη και πρωτότυπη σάλτσα. Οι τηγανίτες κολοκύθας παρασκευάζονται σε ωμά φαγητό και χορτοφαγικές κουζίνες, στις οποίες χρησιμοποιούνται τριμμένες σπόροι μαζί με τον πολτό του μούρου.

Η χρήση σπόρων κολοκύθας στο μαγείρεμα

Πώς να τηγανίζουμε σπόρους κολοκύθας

Ανεξάρτητα από τη μέθοδο και τον εξοπλισμό για το ψήσιμο, πριν το γευστικό τηγάνισμα των σπόρων, πρέπει να συλλεχθούν προσεκτικά και να ξεπλυθούν σε τρεχούμενο νερό.

Πώς να τηγανίζουμε σπόρους κολοκύθας σε ένα τηγάνι; Αυτό απαιτεί πιάτα με παχιά τοιχώματα και πάτο, διαφορετικά το προϊόν δεν θα ψηθεί στο εσωτερικό, αλλά θα καεί έξω. Οι κόκκοι που διασκορπίζονται με ένα λεπτό στρώμα υφίστανται επεξεργασία για όχι περισσότερο από ένα τέταρτο της ώρας με συνεχή ανάδευση. Το σήμα μέχρι την ολοκλήρωση της επεξεργασίας είναι ρωγμή. Για τον καλύτερο διαχωρισμό της πρώτης ύλης μπορεί να είναι υγρός.
Στο φούρνο, το προϊόν δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 5 λεπτά σε θερμοκρασία έως + 220º. Μετά από αυτό, η θέρμανση σβήνει, ο φούρνος ανοίγει, αλλά οι σπόροι παραμένουν στο εσωτερικό, έως ότου η θερμοκρασία του αέρα μέσα στο θάλαμο μειωθεί τουλάχιστον κατά το ήμισυ. Τώρα οι κόκκοι είναι διάσπαρτοι στο ξύλινο χαρτόνι και καλύπτονται με μια πετσέτα λινό για να κρυώσουν τελείως.
Στο φούρνο μικροκυμάτων, όλα γίνονται πολύ γρήγορα. Είναι απαραίτητο να ρυθμίσετε τη μέγιστη ισχύ του κλιβάνου και να το τοποθετήσετε για ένα λεπτό σε μια πλάκα με βρεγμένους σπόρους. Μετά από αυτό, το περιεχόμενό του είναι αναμεμειγμένο και οι ενέργειες επαναλαμβάνονται. Η τρίτη και τελευταία φορά είναι 30 δευτερόλεπτα επεξεργασίας.
Πώς να ξεραρίσετε σπόρους κολοκύθας; Αυτό απαιτεί ειδική εκπαίδευση. Πρώτον, είναι μούσκεμα με νερό: 2-4 ώρες με αλάτι ή 5-7 ώρες χωρίς αυτό. Στη συνέχεια το νερό απορρίπτεται και οι σπόροι πιέζονται απαλά από τα χέρια για να τα μαλακώσουν, αλλά όχι να τα σπάσουν στα μισά. Επιπλέον, τίθενται υπό πίεση για περίπου το ένα τρίτο μιας ώρας.
Πώς να τηγανίζουμε σπόρους κολοκύθας με αλάτι; Εάν θέλετε να δώσετε μια γεύση μόνο στο κέλυφος, αρκεί να το αλατίσετε απευθείας στο τηγάνι κατά τη διάρκεια του τηγανίσματος. Για τον αλατισμένο πολτό, οι σπόροι πρέπει να εμποτιστούν για 3-4 ώρες σε αλατισμένη περιοχή (50 g ανά 0,5 l).

Εάν ενδιαφέρεστε για το πώς να τηγανίζετε τους αποφλοιωμένους σπόρους κολοκύθας σε ένα τηγάνι, ακολουθήστε τις οδηγίες για ολόκληρο τον σπόρο. Σε αυτή την περίπτωση, χρειάζεται μόνο να μειώσετε ελαφρώς το χρόνο επεξεργασίας, καθώς ο πολτός θερμαίνεται πολύ πιο γρήγορα.

Κανόνες για το στέγνωμα σπόρων κολοκύθας

Μια από τις καλύτερες επιλογές για την ξήρανση είναι ο φούρνος, ο φούρνος μεταφοράς και το ηλεκτρικό στεγνωτήριο.
Πριν να στεγνώσετε σπόρους κολοκύθας, επιλέξτε το μεγαλύτερο και πιο ώριμο μεταξύ τους, ξεπλύνετε με δροσερό νερό.
Η βέλτιστη θερμοκρασία για την ξήρανση σε ένα ταψί δεν υπερβαίνει τους 120ºC, στον κλίβανο μεταφοράς - 60ºC, σε ηλεκτρικό στεγνωτήριο ή φούρνο - 80ºC.
Οι σπόροι θα πρέπει να τοποθετούνται σε ένα λεπτό στρώμα έτσι ώστε κάθε σπόρος να καλύπτεται με ζεστό αέρα στο μέγιστο.

Ο τελικός σπόρος κολοκύθας έχει μια κίτρινο-πορτοκαλί σκιά με ένα καθαρό περίγραμμα και καλύπτεται με μια ξεφλουδισμένη διαφανή μεμβράνη.

Αποθήκευση και διάρκεια ζωής

Οι απαριθμημένοι και αποξηραμένοι σπόροι για φαγητό χύνεται σε γυάλινα δοχεία ή περιέκτη τροφίμων με αεροστεγές καπάκι. Η βέλτιστη θερμοκρασία αποθήκευσης είναι 20ºC. Σε ένα σκοτεινό μέρος με χαμηλή υγρασία, το αποξηραμένο προϊόν αποθηκεύεται για ένα χρόνο.

Αντενδείξεις

Πριν δώσετε σπόρους κολοκύθας σε παιδιά, θα πρέπει να ζητήσετε σίγουρα από τον παιδίατρό σας εάν είναι επικίνδυνο. Τόσο σε παιδιά όσο και σε ενήλικες, ένα τέτοιο προϊόν μπορεί να προκαλέσει επιπλοκή του γαστρεντερικού σωλήνα, εντερική απόφραξη, αλλεργική αντίδραση, έτσι πρέπει να αρχίσετε να χρησιμοποιείτε μικρές δόσεις που δεν είναι ικανές να προκαλέσουν σοβαρή βλάβη στην υγεία.