Πορτοκαλί, όμορφο, ευχάριστο στο μάτι αστεία κολοκύθα. Την ίδια τη θέα της κάπως διασκεδαστική ακόμη και αναζωπύρωση. Ο πολτός της κολοκύθας είναι βρώσιμος και χρήσιμος. Χοντρό κέλυφος το κάνει διάφορα επαγγέλματα, αλλά στη σάρκα, υπάρχει και ένα άλλο χρήσιμο λιχουδιά - σπόροι κολοκύθας, νόστιμο και πολύ χρήσιμη μεγάλο λευκό σπόροι κολοκύθας.

Η σύνθεση των σπόρων κολοκύθας

Μια πραγματική πηγή βιταμινών και μικροστοιχείων είναι σπόροι κολοκύθας.

Οι σπόροι μιας στρογγυλής κολοκύθας είναι πιο χρήσιμοι, αλλά όχι επιμήκεις, που μοιάζουν με πεπόνι.

Οι σπόροι κολοκύθας περιέχουν πρωτεΐνες, ίνες, σίδηρο, ψευδάργυρο, χαλκό, μαγνήσιο, φώσφορο και μαγγάνιο.

Σύμφωνα με την περιεκτικότητα σε ψευδάργυρο, οι λευκοί σπόροι καταλαμβάνουν τη δεύτερη θέση μετά από τα στρείδια. Αυτό δείχνει ότι οι σπόροι κολοκύθας είναι απλά απαραίτητοι για τους άνδρες, επιπλέον, πολλές φορές περισσότερο από τις γυναίκες.

Ελαφρώς σε μικρότερες ποσότητες, αλλά εξακολουθούν να υπάρχουν, κάλιο, ασβέστιο, φολικό οξύ, σελήνιο, νιασίνη και βιταμίνες Α, Β, Ε, ΡΡ.

Τα αμινοξέα αργινίνη και γλουταμικό οξύ είναι επίσης παρόντα, τα οποία, ωστόσο, συντίθενται επίσης από το ήπαρ, καθώς και χρήσιμο λινολενικό οξύ.

Το λίπος χωρίς χοληστερόλη στους σπόρους κολοκύθας είναι περίπου 36 - 52 τοις εκατό.

Το έλαιο που παρασκευάζεται από σπόρους κολοκύθας περιέχει βιταμίνες A, B1, B2, C, E, K, P, καθώς και ένα ολόκληρο σύμπλεγμα από 53 μακροστοιχεία και μικροστοιχεία, καθώς και ένα μίγμα πολυακόρεστων λιπαρών οξέων (λινολεϊκό, ελαϊκό και λινολενικό).

Περιέχεται σε λάδι από σπόρους κολοκύθας και πηκτίνες - ένα εξαιρετικό φυσικό ροφητικό, το οποίο συλλέγει και απομακρύνει απόλυτα τις περισσότερες βλαβερές ουσίες από το σώμα. Επιπλέον, το πετρέλαιο κολοκύθας μπορεί να ανταγωνιστεί με μήλα στην ποσότητα της πηκτίνης.

Επιπλέον, η σύνθεση του ελαίου από σπόρους κολοκύθας περιέχει πρωτεΐνες, στερόλες, φλαβονοειδή, ορμόνες και ένα μοναδικό σύμπλεγμα βασικών φωσφολιπιδίων.

Τα οφέλη και οι ιδιότητες των σπόρων κολοκύθας

Η μοναδική σύνθεση των σπόρων κολοκύθας τους έκανε χρήσιμο προϊόν για ασθένειες της ουροδόχου κύστης και των νεφρών. Όταν καθυστερεί η ούρηση ή εμφανίζεται αίμα στα ούρα, συνιστάται να παίρνετε το μείγμα σε ίσα μέρη σπόρων κολοκύθας και σπόρων κάνναβης.

Η υψηλή περιεκτικότητα σε σπόρους ψευδαργύρου κολοκύθας σάς επιτρέπει να τα πάρετε ως προφυλακτικό κατά της φλεγμονής του αδένα του προστάτη και της προστατίτιδας. Στην αρχή της νόσου θα πρέπει να τρώτε σπόρους κολοκύθας σε αυξημένη ποσότητα. Η έλλειψη ψευδαργύρου είναι γενικά σημαντική και επηρεάζει αρνητικά το σώμα - τα μωρά μπορούν ακόμη και να πεθάνουν από αυτό. Στην εφηβεία, τέτοια προβλήματα εμφανίζονται ως πιτυρίδα, λιπαρά μαλλιά σμηγματόρροιας, ακμή. Η αποδοχή αυξημένων δόσεων ψευδαργύρου μπορεί να βοηθήσει στην εξάλειψη αυτού του προβλήματος, πράγμα που σημαίνει ότι πρέπει να τρώτε σπόρους κολοκύθας (ή ηλιόσπορους) καθημερινά.

Ο ψευδάργυρος έχει επίσης θετική επίδραση στο θυλάκιο των τριχών, οπότε οι σπόροι κολοκύθας πρέπει να τρώγονται κατά τη θεραπεία της φαλάκρας.

Τα ιχνοστοιχεία που περιέχονται στους σπόρους κολοκύθας έχουν ευεργετική επίδραση στον καρδιακό μυ, ο οποίος βοηθά με τον πόνο στηθάγχης. Αλλά τα έλαια αυτών των σπόρων βελτιώνουν την κατάσταση των αρτηριών του αίματος και το λινολενικό οξύ βοηθά στην ενίσχυση αυτών.

Σπόροι κολοκύθας έχουν τέτοιες φαρμακευτικές ιδιότητες όπως διουρητικό και καθαρτικό, εξαλείφουν το σχηματισμό αερίου στο έντερο και στο στομάχι, απομακρύνουν το κάδμιο και το μόλυβδο από το σώμα.

Μπορείτε να συστήσετε αυτούς τους σπόρους ως φάρμακο για την κατάθλιψη - στην Κίνα, για παράδειγμα, είναι πολύ συχνές ως αντικαταθλιπτικά.

Το πετρέλαιο κολοκύθας βοηθά στη θεραπεία της φυματίωσης, της διάρροιας. Σε πολλές χώρες, είναι το πετρέλαιο κολοκύθας που χρησιμοποιείται για να ανεφοδιάζει πολλά έτοιμα πιάτα, όχι ελαιόλαδο και όχι ηλιέλαιο.

Το πετρέλαιο κολοκύθας είναι η βάση του δημοφιλούς φαρμάκου κολοκύθας.

Χρησιμοποιημένο έλαιο κολοκύθας για ιατρικούς σκοπούς στις ακόλουθες περιπτώσεις:

• για τη βελτίωση της σύνθεσης του αίματος.
• ως αντιμυκητιασικός, αντιελμινθικός και αναγεννητικός παράγοντας ήπατος.
• να ομαλοποιήσει τη δραστηριότητα του αδένα του προστάτη ·
• για την ομαλοποίηση του μεταβολισμού.
• με ελκώδεις νόσους.
• για τη θεραπεία της καούρας και της χρόνιας και οξείας γαστρίτιδας.
• για τη μείωση της χοληστερόλης στο αίμα.
• για την ανακούφιση του πόνου και της καύσου στην κυστίτιδα.
• με τη μορφή λίπανσης για στοματίτιδα και περιοδοντίτιδα.
• για τη διατήρηση της ελαστικότητας του δέρματος και των αιμοφόρων αγγείων.
• για να επιβραδύνει τη γενική γήρανση του σώματος.

Αντενδείξεις για τη χρήση σπόρων κολοκύθας

Οι σπόροι κολοκύθας είναι ένα απολύτως ασφαλές φάρμακο κατάλληλο για παιδιά και για έγκυες γυναίκες. Οι σπόροι κολοκύθας δεν προκαλούν παρενέργειες και δεν περιέχουν τοξίνες.

Μόνο εδώ σπόροι κολοκύθας θερμίδων δεν επιτρέπει πάρα πολλά να εμπλακούν μαζί τους. Δεν θέλετε να πάρετε λίπος; Αυτός ο πολτός κολοκύθας περιέχει τα ίδια ελάχιστα θερμίδες και το θερμιδικό περιεχόμενο των σπόρων κολοκύθας - 580 kcal ανά 100 γραμμάρια.

Εφαρμογή σπόρων κολοκύθας

Μπορούν απλά να κάνουν κλικ με έκσταση. Είναι αλήθεια ότι είναι καλύτερα να μην το κάνετε με τα δόντια, ώστε να μην χαλάσετε το σμάλτο των δοντιών.

Οι σπόροι μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν με τη μορφή αφέψημα ή σκόνης. Καλαμάρι από σπόρους κολοκύθας επιβάλλουν εγκαύματα, δερματίτιδα, πληγές δέρματος.

Η συγκομιδή των σπόρων είναι ευκολότερη από ποτέ: έχοντας επιλέξει κολοκύθα από τον πολτό, ξεπλύνετε τα καλά, στη συνέχεια στεγνώστε και ελαφρώς τηγανίζετε πριν φάτε.

Οι σπόροι κολοκύθας είναι μια νόστιμη προσθήκη σε διάφορες σαλάτες, πιάτα κρέατος και λαχανικών, σάλτσες και διάφορα ψητά προϊόντα.

είναι το έλαιο από σπόρους κολοκύθας, η οποία για το σώμα - ως βάλσαμο, και μπορεί επίσης να προστεθεί σε σαλάτες και έτοιμη να χύσει το κρέας και τα ψάρια πιάτα τους για να δώσει μια νέα γεύση.

Για την απώλεια μαλλιών, το λάδι κολοκύθας πρέπει να τρίβεται στο κρανίο αρκετές φορές την εβδομάδα.

Οι σπόροι κολοκύθας αποτελούν μακροχρόνια αποδεδειγμένη θεραπεία για την προστατίτιδα. Για να αποφευχθεί αυτή η ασθένεια, πρέπει να φάτε περίπου 70 σπόρους την ημέρα. Αυτό μειώνει τον κίνδυνο καρκίνου του αδένα του προστάτη.

Όταν νεφρικές παθήσεις και παθήσεις της ουροδόχου κύστης, συνιστάται να πίνουν αφέψημα από σπόρους κολοκύθας, παρασκευάζεται ως τσάι (1 κουταλάκι του γλυκού σπόρους ανά φλιτζάνι βραστό νερό) και επί των νεφρών κάνουμε συμπιέσει εκατό γραμμάρια συνθλίβονται σπόρους λιναριού και κολοκύθας αραιώνεται σε mushy κατάσταση.

Ένας εξαιρετικός συνδυασμός μικρο, μακρο, βιταμινών και οξέων σε σπόρους κολοκύθας, τους καθιστά ένα μέσο για την απομάκρυνση των εντερικών παρασίτων από το σώμα.

Σπόροι κολοκύθας περιέχουν σκουλήκι σκουλήκι σκουλήκι, η οποία είναι ακίνδυνη για τον άνθρωπο. Αλλά κάποια παράσιτα είναι παρόντα στη χοληδόχο κύστη σχεδόν των μισών ανθρώπων που ζουν στη Γη. Είναι εκπληκτικό το γεγονός ότι οι σπόροι κολοκύθας δεν έχουν ακόμη μεγάλη έλλειψη.

Για να απαλλαγούμε από τα σκουλήκια είναι αρκετό για τρεις έως πέντε ημέρες για πρωινό να φάει 100 γραμμάρια σπόρους κολοκύθας, πλυμένα με νερό.

Για το σκοπό αυτό, είναι χρήσιμο να συνδυάσετε τους σπόρους με μέλι. Εφαρμόστε αυτό το ανθελμινθικό μπορεί να είναι τόσο ενήλικες και παιδιά. Παιδιά καλύτερο σπόροι κολοκύθας τρίβεται με νερό ή γάλα (μπορείτε να το μπλέντερ), προσθέστε εκεί μέλι και χυμό φρούτων - που προετοιμάζει νόστιμα προφυλακτικό κατά τα σκουλήκια, τα οποία θα πρέπει να πίνεται με άδειο στομάχι δύο φορές - το δεύτερο μέρος σε μισή ώρα μετά την πρώτη.

Για να απαλλαγείτε από τα εσωτερικά παράσιτα, πρέπει να λάβετε υπόψη ότι η δόση της κατανάλωσης σπόρων αυξάνεται, τόσο πιο κρύο είναι το κλίμα.

Σπόρους κολοκύθας και τη βελτίωση της κατάστασης του δέρματος με την ακμή, λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε σπόρους του ψευδαργύρου. Όταν η ακμή είναι η ίδια, η περιεκτικότητα ψευδαργύρου στο σώμα μειώνεται. Με αυτό το πρόβλημα, πρέπει να τρώτε 50-60 σπόρους την ημέρα.

http://www.inflora.ru/directory/properties-of-nuts/pumpkin-seeds.html

Σπόροι κολοκύθας: τα οφέλη και η βλάβη

Σπόροι κολοκύθας είναι σπόροι κολοκύθας, το οποίο είναι ένα ποώδες φυτό που αναπτύσσεται σε υποτροπικές και τροπικές ζώνες. Το σχήμα των σπόρων είναι επίπεδο, το μήκος είναι διαφορετικό - από 0,5 έως 1,2 cm. Η φλούδα των σπόρων είναι λευκό, και μέσα είναι ένας πράσινος σπόρος, ο οποίος είναι πολύτιμος για τον άνθρωπο.

Η Λατινική Αμερική είναι η γενέτειρα της κολοκύθας. Οι πρώτοι σπόροι βρέθηκαν από αρχαιολόγους στις μεξικάνικες σπηλιές, οι οποίες κατοικήθηκαν από άλλα 7000 χρόνια π.Χ. Είναι γνωστό ότι οι Αμερικανοί Ινδοί χρησιμοποίησαν ήδη εκείνη την εποχή σπόρους κολοκύθας και τον πολτό τους για την παρασκευή διατροφικών και φαρμακευτικών πιάτων. Τώρα η κολοκύθα καλλιεργείται σχεδόν σε όλες τις χώρες του κόσμου, γενικά, μπορείτε να μετρήσετε έως και 900 είδη του.

Οι σπόροι κολοκύθας είναι ένα πολύτιμο και χρήσιμο προϊόν που βοηθά στη θεραπεία πολλών ασθενειών. Για να πάρετε νόστιμους και υψηλής ποιότητας σπόρους, πρέπει να προετοιμαστούν σωστά. Για να γίνει αυτό, αφαιρούνται από το φρούτο, καθαρίζονται από πολτό και πλένονται κάτω από τρεχούμενο νερό. Μετά από αυτό, στεγνώνουν προσεκτικά στον ήλιο ή με οποιονδήποτε άλλο τρόπο. Η διάρκεια ζωής των σπόρων είναι μικρή και δεν υπερβαίνει το ένα μήνα. Μπορεί να παραταθεί για 30 ημέρες, εάν τοποθετήσετε τους σπόρους σε κρύο μέρος. Αποθηκεύστε σωστά τους σπόρους σε δοχεία με ένα σφιχτό καπάκι.

Όσο για τη γεύση των σπόρων, μετά το ψήσιμο, μοιάζουν με τους πυρήνες φυστικιών. Χρησιμοποιούνται συχνά για το ψήσιμο, προστίθενται σε σαλάτες, πιάτα κρέατος και τρώγονται σε καθαρή μορφή.

Τα οφέλη των σπόρων κολοκύθας

Τα οφέλη των σπόρων κολοκύθας για το ανθρώπινο σώμα είναι αναμφισβήτητα, αν και πολλοί άνθρωποι είναι συνηθισμένοι να αναφέρονται απρόσεκτα σε αυτό το θεραπευτικό προϊόν.

Χρήσιμες ιδιότητες των σπόρων κολοκύθας είναι ποικίλες, εδώ είναι τα κύρια:

Κανονικοποιήστε τον ύπνο και μειώστε τον κίνδυνο ανάπτυξης κατάθλιψης. Η τακτική κατανάλωση σπόρων στα τρόφιμα βελτιώνει την ποιότητα της νυχτερινής ανάπαυσης, καθώς περιέχουν το αμινοξύ L-τρυπτοφάνη, το οποίο είναι πολύ χρήσιμο για τον άνθρωπο. Μόλις βρεθεί στο σώμα, μετατρέπεται σε νιασίνη και σεροτονίνη, οι οποίες επηρεάζουν άμεσα τον ανθρώπινο ύπνο.

Πρόληψη της υπέρτασης. Οι σπόροι κολοκύθας περιέχουν μια τεράστια ποσότητα αργινίνης. Μετά την είσοδό του στο σώμα, αυτό το αμινοξύ μετατρέπεται σε νιτρικό οξείδιο, το οποίο είναι υπεύθυνο για τη διόγκωση των αρτηριών και των αιμοφόρων αγγείων, βελτιώνοντας τη ροή του αίματος μέσω αυτών.

Μείωση της κακής χοληστερόλης. Χάρη στις φυτοστερόλες που είναι μέρος των σπόρων κολοκύθας, ένα άτομο που τα συμπεριλαμβάνει τακτικά στη διατροφή εμποδίζει την ανάπτυξη της αθηροσκλήρωσης.

Ομορφιά και νεανικό δέρμα. Οι σπόροι περιέχουν μια μεγάλη ποσότητα βιταμινών Α και Ε, οι οποίες ευθύνονται για την ελαστικότητα και την ομαλότητα του δέρματος, αποτρέποντας το σχηματισμό ρυτίδων.

Πρόληψη της οστεοπόρωσης, μείωση της φλεγμονής στην αρθρίτιδα των αρθρώσεων. Τα οφέλη για τα οστά λήψης σπόρων κολοκύθας οφείλονται στο γεγονός ότι περιέχουν ψευδάργυρο.

Πρόληψη της φλεγμονής του αδένα του προστάτη. Αυτή η ιδιότητα των σπόρων κολοκύθας είναι σημαντική για τους άνδρες όχι μόνο μεγαλύτερης ηλικίας, αλλά και νέους. Πράγματι, σύμφωνα με στατιστικά στοιχεία, η προστατίτιδα είναι παρούσα σε ποσοστό άνω του 30% των ανδρών ηλικίας άνω των 25 ετών. Επιπλέον, οι σπόροι έχουν ωμέγα-3 λιπαρά οξέα και ψευδάργυρο, τα οποία εμποδίζουν την ανάπτυξη καλοήθους υπερπλασίας του προστάτη.

Από σκουλήκια. Από τους αρχαίους χρόνους είναι γνωστή η ιδιότητα των σπόρων κολοκύθας να εκδιώξουν σκουλήκια και άλλα παράσιτα. Ως εκ τούτου, σε πολλές χώρες χρησιμοποιούνται ως φυσικό προϊόν για να απαλλαγούμε από pinworms.

Προστασία της καρδιάς από ασθένειες. Οι σπόροι κολοκύθας περιέχουν πολύ μαγνήσιο, το οποίο προστατεύει το σώμα από τις διαταραχές του ρυθμού και συμβάλλει στην ομαλοποίηση της συσταλτικής λειτουργίας της καρδιάς.

Πρόληψη του διαβήτη. Παρά το γεγονός ότι οι σπόροι κολοκύθας είναι πολύ υψηλές σε θερμίδες, περιέχουν πολλές πρωτεΐνες, οι οποίες είναι εύκολα αφομοιώνονται και συμβάλλουν στην ομαλοποίηση του σακχάρου στο αίμα.

Κανονικοποίηση του εντέρου. Αυτή η χρήσιμη ιδιότητα των σπόρων εξασφαλίζεται από το γεγονός ότι περιέχουν πολλές ίνες, οι οποίες διεγείρουν την περισταλτικότητα και δουλεύουν ως φυσική "βούρτσα" για τα έντερα. Η χρόνια δυσκοιλιότητα είναι μια άμεση ένδειξη για την τακτική ένταξη σπόρων κολοκύθας στο μενού.

Πρόληψη της ασθένειας του θυρεοειδούς. Αυτό είναι δυνατό λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε ψευδάργυρο στους σπόρους, η οποία είναι απαραίτητη για να λειτουργήσει κανονικά. Προκειμένου να προστατευθεί αυτό το σημαντικότερο όργανο από ασθένειες, αρκεί να καταναλώσετε μέχρι και 140 γραμμάρια σπόρων ανά ημέρα.

Η βιταμίνη Κ, η οποία αποτελεί μέρος των σπόρων, παρέχει φυσιολογική πήξη του αίματος.

Η τακτική λήψη σπόρων κολοκύθας συμβάλλει στη βελτίωση της όρασης και της αντίληψης του χρώματος. Αυτό οφείλεται στη συστατική τους βιταμίνη Α, η οποία εμπλέκεται στην παραγωγή ροδοψίνης (οπτική χρωστική του αμφιβληστροειδούς).

Στο λάδι κολοκύθας, το οποίο είναι πλούσιο σε σπόρους αυτού του φρούτου, περιέχει πολλά συστατικά που είναι χρήσιμα για την ανοσία. Επομένως, μην ξεχνάτε γι 'αυτά την περίοδο του φθινοπώρου-χειμώνα.

Διαπιστώνεται ότι η τακτική χρήση σπόρων κολοκύθας συμβάλλει στην ανάπτυξη τόσο των γυναικείων όσο και των ανδρών σεξουαλικών ορμονών, επομένως είναι εξίσου χρήσιμο και για τα δύο φύλα.

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τους σπόρους κολοκύθας σας για να βελτιώσετε τις γνωστικές σας ικανότητες, ειδικά τη μνήμη.

Αξίζει να πάρουμε τους σπόρους στο δρόμο για τους ανθρώπους που υποφέρουν από θαλάσσια προβλήματα, τα οποία επηρεάζονται από το αυτοκίνητο. Το γεγονός είναι ότι η χρήση των σπόρων βοηθά στη μείωση της βαρύτητας της ναυτίας. Ως εκ τούτου, συνιστάται σε μέτριες ποσότητες να καταναλώνονται από έγκυες γυναίκες.

Πρόληψη ανδρικής υπογονιμότητας. Έτσι, οι σπόροι περιέχουν πολύ φωσφόρο, δηλαδή, είναι απαραίτητο για τα κύτταρα σπέρματος να αναπτυχθούν πλήρεις ουρές. Χάρη σε αυτές τις ουρές, τα σπερματοζωάρια γίνονται πιο κινητά, γεγονός που αυξάνει την πιθανότητα σύλληψης ενός παιδιού.

Σπόροι κολοκύθας μπορεί να είναι μια πολύτιμη πηγή πρωτεΐνης για ανθρώπους που λατρεύουν syroedenie, χορτοφαγία ή αυτούς που ακολουθούν τις θέσεις.

Αξίζει να θυμηθούμε ότι, προκειμένου να επωφεληθούν τα μέγιστα από τους σπόρους κολοκύθας, πρέπει να καταναλωθούν φρέσκα. Μετά από θερμική επεξεργασία (μετά το ψήσιμο), οι περισσότερες από τις βιταμίνες και τα μικροστοιχεία καταστρέφονται. Είναι καλύτερα να καθαρίζετε τους σπόρους πριν από τη χρήση και όχι εκ των προτέρων.

Η σύνθεση των σπόρων κολοκύθας

Η σύνθεση των σπόρων κολοκύθας αντιπροσωπεύεται από διάφορες βιταμίνες, αμινοξέα, μέταλλα και λίπη. Εάν λάβουμε υπ 'όψιν τους φρέσκους σπόρους, θα περιέχουν έως και 8,2 g νερού, μέχρι 13,4 g υδατανθράκων, μέχρι 24,5 g πρωτεΐνης, μέχρι 25,7 g λιπών και 4,1 g ινών. Υπάρχουν στάχτες στους σπόρους, ακόρεστα λιπαρά οξέα, όλες οι βιταμίνες Β, βιταμίνη Α, ασκορβικό οξύ, βιταμίνη Ε, βιταμίνη Κ.

Οι σπόροι κολοκύθας περιέχουν πολλούς ψευδάργυρο, σίδηρο, μαγνήσιο, φώσφορο και μαγγάνιο. Έχει διαπιστωθεί ότι μόνο 25 g καθαρισμένων πυρήνων είναι αρκετό για να ικανοποιήσει την καθημερινή ανάγκη του σώματος για ψευδάργυρο κατά 20%.

Είναι γνωστό ότι τα στρείδια κατέχουν ηγετική θέση στην περιεκτικότητα σε ψευδάργυρο και έτσι οι σπόροι κολοκύθας βρίσκονται στη δεύτερη θέση μετά από αυτά τα μαλάκια.

Η κατανάλωση 100 γραμμαρίων σπόρων είναι δυνατό να εξασφαλίσει το 80% της καθημερινής ανάγκης του σώματος για τον ψευδάργυρο, το 160% για το μαγνήσιο, το 130% για το μαγγάνιο και το 40% για το κάλιο, το οποίο είναι τόσο απαραίτητο για την καρδιά.

Σπόροι κολοκύθας για άνδρες

Οι σπόροι κολοκύθας για τους άνδρες είναι πολύ χρήσιμοι, καθώς βοηθούν στην καταπολέμηση των ασθενειών του αρσενικού αναπαραγωγικού συστήματος. Έχει διαπιστωθεί ότι οι άνδρες απαιτούν ψευδάργυρο για την κανονική λειτουργία του αδένα του προστάτη. Κατά κανόνα, η ποσότητα ορυκτών που λαμβάνουν οι άνδρες με τα τρόφιμα δεν αρκεί. Αυτό οδηγεί στην ανάπτυξη φλεγμονωδών διαδικασιών του προστάτη. Ιδιαίτερα έντονη είναι η ανάγκη για ψευδάργυρο στους άνδρες μετά από 50 χρόνια. Επομένως, για να προστατευθείτε από το αδενομάτη του προστάτη και την προστατίτιδα, αρκεί να καταναλώσετε 50 πυρήνες σπόρων κολοκύθας ημερησίως.

Επιπλέον, ο ψευδάργυρος είναι μέρος του μορίου τεστοστερόνης - η κύρια αρσενική ορμόνη. Τα μικροστοιχεία που περιλαμβάνονται στους σπόρους καθιστούν δυνατή την αύξηση της κινητικότητας του σπέρματος, η οποία αποτελεί εξαιρετική πρόληψη της ανδρικής υπογονιμότητας.

Είναι γνωστό ότι οι άνδρες είναι επιρρεπείς στην αλωπεκία σε νεαρή ηλικία. Η τακτική κατανάλωση σπόρων κολοκύθας θα ενισχύσει τις ρίζες των μαλλιών και θα αποτρέψει την πρόωρη απώλεια τους. Επιπλέον, ο ψευδάργυρος, ο οποίος αποτελεί μέρος των ηλιόσπορων, βοηθά στην καταπολέμηση της πιτυρίδας, η οποία είναι μια μυκητιακή νόσο, και όχι μόνο ένα καλλυντικό ελάττωμα.

Έχει αποδειχθεί ότι οι άνδρες πριν από τις γυναίκες αναπτύσσουν αθηροσκλήρωση, η οποία οδηγεί σε καρδιακές προσβολές και εγκεφαλικά επεισόδια και η κατανάλωση σπόρων κολοκύθας θα επιτρέψει τη διακοπή αυτής της διαδικασίας. Τα αμινοξέα στη σύνθεση τους ενισχύουν το αγγειακό τοίχωμα, ο σίδηρος αυξάνει την αιμοσφαιρίνη, η αργινίνη επεκτείνει τα αιμοφόρα αγγεία και οι φυτοστερόλες συμβάλλουν στη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης στο αίμα.

Σπόροι κολοκύθας για γυναίκες

Οι σπόροι κολοκύθας για τις γυναίκες έχουν αναμφισβήτητα οφέλη, τα οποία είναι να διατηρήσουν όχι μόνο την ομορφιά αλλά και την υγεία.

Έχει διαπιστωθεί ότι οι γυναίκες είναι πολύ πιθανότερο να υποφέρουν από οστεοπόρωση από τους άνδρες. Ιδιαίτερα δραστικές διαδικασίες έκπλυσης ασβεστίου από τα οστά μετά την ηλικία των 45 ετών. Τα ορυκτά που συνθέτουν τους σπόρους θα σταματήσουν αυτή τη διαδικασία. Το γεγονός είναι ότι στους σπόρους χρήσιμες ουσίες υπάρχουν σε τέτοιους συνδυασμούς που βοηθούν ο ένας τον άλλον να χωνέψει ο ένας τον άλλον.

Ένα άλλο κοινό θηλυκό πρόβλημα είναι η αναιμία. Οι σπόροι κολοκύθας αποτελούν εξαιρετική πηγή σιδήρου. Η κατανάλωση 100 g σπόρων ημερησίως μπορεί σχεδόν 100% να εξασφαλίσει την καθημερινή ανάγκη για αυτό το μικροκυψέλη.

Επιπλέον, οι σπόροι κολοκύθας ενισχύουν τα μαλλιά και τα νύχια, καταπολεμούν τις ρυτίδες, παρέχουν ελαστικότητα και απαλότητα του δέρματος, συμβάλλουν στην ανανέωση της επιδερμίδας και απομακρύνουν τις μικρο-φλεγμονές. Λιπαρά οξέα ενυδατώνουν το δέρμα από το εσωτερικό, εμποδίζουν την τριχόπτωση και εξαλείφουν τα αίτια της πιτυρίδας.

Είναι χρήσιμο να χρησιμοποιείτε σπόρους κολοκύθας για γυναίκες κατά τη διάρκεια της εμμηνόπαυσης, αφού τα συστατικά τους φυτοοιστρογόνα εξομαλύνουν τη διάθεση, καταπολεμούν την κατάθλιψη και βελτιώνουν την ποιότητα του νυχτερινού ύπνου. Η τρυπτοφάνη θα ανακουφίσει τους πονοκεφάλους και τον πόνο στις αρθρώσεις.

Είναι χρήσιμο σε μικρές ποσότητες να χρησιμοποιηθούν σπόροι κολοκύθας κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Μια χούφτα σπόρων θα επιτρέψει τη μείωση των εκδηλώσεων τοξικότητας, τη διευκόλυνση της δυσανεξίας στη μυρωδιά και τη μείωση της ναυτίας. Επιπλέον, οι σπόροι είναι ένας εξαιρετικός τρόπος πρόληψης της αναιμίας και της δυσκοιλιότητας, που συχνά βασανίζουν τις γυναίκες που φέρουν ένα παιδί.

Σπόρους κολοκύθας Harm

Η ζημιά στους σπόρους κολοκύθας για το σώμα μπορεί να παρατηρηθεί εάν καταναλώνονται υπερβολικά:

Το γεγονός είναι ότι το προϊόν είναι πολύ υψηλό σε θερμίδες και εάν τρώτε περισσότερα από 140 γραμμάρια σπόρων την ημέρα, αυτό μπορεί να προκαλέσει αύξηση βάρους.

Η κατανάλωση αλατισμένων και φρυγμένων σπόρων μπορεί να προκαλέσει την ανάπτυξη συμφορητικών διεργασιών στις αρθρώσεις και να περιορίσει την κινητικότητά τους.

Επιπλέον, μπορείτε να βλάψετε το σμάλτο των δοντιών, εάν καθαρίζετε τους σπόρους από το δέρμα με τα δόντια σας και όχι με τα χέρια σας.

Φυσικά αξίζει να θυμηθούμε για τις αντενδείξεις για την κατανάλωση σπόρων κολοκύθας.

Σπόροι κολοκύθας θερμίδων

Οι σπόροι κολοκύθας είναι προϊόν υψηλής θερμιδικής αξίας. Ανά 100 g προϊόντος αντιπροσωπεύει περίπου 559 kcal.

Θεραπεία σπόρων κολοκύθας, συνταγές

Οι σπόροι κολοκύθας επεξεργασίας μπορούν να μειωθούν στην ημερήσια πρόσληψή τους στις συνιστώμενες ποσότητες. Η τακτική ενσωμάτωση των σπόρων κολοκύθας στα τρόφιμα είναι η πρόληψη πολλών ασθενειών. Ακόμη και η παραδοσιακή ιατρική έχει αναγνωρίσει τα οφέλη για την υγεία των σπόρων κολοκύθας και τις θεραπευτικές τους ιδιότητες. Έτσι, στο φαρμακείο μπορείτε να βρείτε το φάρμακο Tykveol, το οποίο βασίζεται στο πετρέλαιο κολοκύθας. Συνιστάται να χρησιμοποιείται σε λοιμώδεις νόσους, για την πρόληψη του καρκίνου και της αθηροσκλήρωσης. Επίσης, υπάρχουν πολλές δημοφιλείς συνταγές με βάση σπόρους κολοκύθας:

Θεραπεία τραυμάτων και εγκαυμάτων. Αλέθουμε τους σπόρους σε ένα μύλο καφέ ή σε ένα μπλέντερ, τυλίγουμε σε παχιά γάζα και ζεσταίνουμε με βραστό νερό. Μετά την ψύξη, μπορεί να εφαρμοστεί μια συμπίεση στα πέλματα. Ένα τέτοιο κακό θα αφαιρεί όχι μόνο τον πόνο, αλλά θα επιταχύνει την αναγέννηση των ιστών.

Συνταγή 1. Σπόροι (0,5 κιλά) αλέθονται σε αλεύρι και προστίθενται 200 ​​γραμμάρια μέλι (όχι ζαχαρωμένα). Το μείγμα τοποθετείται σε ψυγείο για πάχυνση, μετά το οποίο μεταφέρεται σε μικρές μπάλες, το μέγεθος ενός φουντουκιού. Τέτοιες μπάλες πρέπει να διαλύονται με άδειο στομάχι (1-3 μπάλες). Η πορεία της θεραπείας είναι ένα μήνα.

Συνταγή 2. Μπορείτε να αλέσετε τους σπόρους σε αλεύρι, αλλά θα πρέπει να στεγνώσουν καλά προηγουμένως. Πάρτε τη σκόνη πρέπει να είναι δύο φορές την ημέρα πριν από τα γεύματα σε ποσότητα δύο κουταλιών της σούπας. Το μείγμα πλένεται με ένα ποτήρι νερό μελιού. Συνιστάται η άλεση των σπόρων με τη φλούδα και την αράχνη πριν τη χρήση.

Θεραπεία ασθενειών των νεφρών και του ουροποιητικού συστήματος. Στις φλεγμονώδεις διεργασίες της ουροδόχου κύστης και των νεφρών, είναι απαραίτητο να χρησιμοποιηθεί ένα μείγμα κάνναβης και σπόρου κολοκύθας σε ίσες αναλογίες καθημερινά. Όγκος - 1 κουταλάκι του γλυκού, ο αριθμός των δεξιώσεων - 2 φορές την ημέρα με τα γεύματα. Το κολοκυθάκι βοηθάει καλά στην κυστίτιδα. Οι καθαρισμένοι σπόροι αναμιγνύονται με ζάχαρη και νερό (αναλογίες 50 g: 20 g: 80 ml). Πάρτε τρεις φορές την ημέρα πριν από τα γεύματα για ένα κουταλάκι του γλυκού.

Κανονικοποίηση του ύπνου, απομάκρυνση της νευρικής έντασης. Κανονικοποίηση του έργου του νευρικού συστήματος βοηθά αφέψημα του σπόρου κολοκύθας. Αυτό θα απαιτήσει 3 κουταλιές σπόρων σπόρων και 0,3 ml νερού. Το μίγμα φέρεται σε βρασμό, διατηρείται σε χαμηλή φωτιά για 4 λεπτά, στη συνέχεια ψύχεται. Πάρτε το ζωμό μέχρι την ώρα του ύπνου ή κατά τη διάρκεια μιας έντονης συναισθηματικής πίεσης. Όγκος - ένα τέταρτο κύπελλο.

Σπόροι κολοκύθας από σκουλήκια

Σπόροι κολοκύθας από σκουλήκια συνταγογραφούνται στους ασθενείς τους από παρασιτολόγους σε όλο τον κόσμο. Περιλαμβάνουν μια ουσία όπως η κουκουβιτίνη. Έχει παραλυτική επίδραση στο νευρικό σύστημα των σκωλήκων και προκαλεί το θάνατό τους.

Το πλεονέκτημα των σπόρων έναντι των αντιελμινθικών φαρμάκων είναι ότι δεν έχουν τοξική επίδραση στο ανθρώπινο σώμα, δεν ερεθίζουν τις βλεννογόνες μεμβράνες των πεπτικών οργάνων και δεν έχουν ηλικιακούς περιορισμούς.

Πώς να πάρετε σπόρους κολοκύθας από σκουλήκια;

Είναι απαραίτητο να ξεφλουδίζουμε τους σπόρους και να αλέθουμε με νερό. Ένας ενήλικας θα χρειαστεί περίπου 300 γραμμάρια σπόρου ανά υποδοχή, τα παιδιά μετά από 10 χρονών θα χρειαστούν 150 γραμμάρια, τα παιδιά ηλικίας από 5 έως 7 ετών θα χρειαστούν 100 γραμμάρια. Εάν το παιδί είναι κάτω των 4 ετών, τότε αρκούν 50 γραμμάρια σπόρων. Είναι σημαντικό το λεπτό πράσινο φιλμ που βρίσκεται πάνω στον σπόρο να μην εξαφανιστεί με τη φλούδα.

Για να απαλλαγείτε από τα σκουλήκια, οι σπόροι θα πρέπει να καταναλώνονται ωμά. Ο απαιτούμενος αριθμός σπόρων καθαρίζεται, χύνεται στα πιάτα, όπου είναι προσεκτικά αλεσμένα. Στη διαδικασία λείανσης, πρέπει να προσθέσετε νερό, 10 σταγόνες τη φορά. Για 300 γραμμάρια σπόρων, μπορεί να χρειαστείτε περίπου 4 κουταλιές νερό. Φάτε το προκύπτον καλαμάκι το πρωί, με άδειο στομάχι. Πρέπει να φάτε ολόκληρο το τμήμα μέσα σε μια ώρα. Μετά από άλλες τρεις ώρες πρέπει να πίνετε καθαρτικό και μετά από μισή ώρα να κάνετε κλύσμα καθαρισμού. Αυτή η μέθοδος σας επιτρέπει να ξεφορτωθείτε γρήγορα και αποτελεσματικά τα σκουλήκια, χωρίς να καταφύγετε σε φάρμακα.

Σπόροι κολοκύθας με μέλι

Σπόροι κολοκύθας με μέλι δεν είναι μόνο μια γλυκιά θεραπεία, αλλά μια πραγματική θεραπεία για να απαλλαγούμε από πολλές ασθένειες. Βοηθά το μίγμα για τη θεραπεία της προστατίτιδας και του αδένωματος του προστάτη, για να ομαλοποιήσει τον ύπνο, για να ανακουφίσει το συναισθηματικό στρες.

Μπορείτε να ρίξετε το μέλι τόσο με ολόκληρους όσο και με κονιοποιημένους αποφλοιωμένους σπόρους. Είναι απαραίτητο να αποθηκεύσετε ένα τέτοιο χρήσιμο και νόστιμο άγριο φαγητό σε ένα ψυγείο σε γυάλινο βάζο με ένα καπάκι σφιχτό.

Πάρτε σπόρους κολοκύθας με μέλι σε μια κουταλιά της σούπας αρκετές φορές την ημέρα πριν από τα γεύματα για 20 λεπτά. Αλλά αξίζει να θυμόμαστε ότι μια μέρα για να φάει περισσότερο από 3 κουταλιές σπόρων με μέλι δεν πρέπει να είναι, επειδή το θερμιδικό περιεχόμενο αυτού του μείγματος είναι πολύ υψηλό.

Πώς να στεγνώσει τους σπόρους κολοκύθας;

Οι σπόροι κολοκύθας πρέπει να είναι κατάλληλα αποξηραμένοι ώστε να διατηρούν το μέγιστο όφελος και να μην χάνουν τη γεύση τους. Για να γίνει αυτό, θα πρέπει να αφαιρεθούν προσεκτικά από τον πολτό του εμβρύου, να επιλέξετε σάπια δείγματα και να ξεπλύνετε με τρεχούμενο νερό. Βολικό για το σκοπό αυτό να χρησιμοποιήσετε ένα σουρωτήρι. Στη συνέχεια, οι σπόροι βρίσκονται σε μια πετσέτα και στεγνώνουν και στις δύο πλευρές, σας επιτρέπει να αφαιρέσετε την περίσσεια υγρασίας από αυτά.

Αν σκοπεύετε να ψήσετε τους σπόρους, αυτό θα αντικαταστήσει τη διαδικασία ξήρανσης. Απλώνονται απλά στο τηγάνι και τηγανίζονται μέχρι να ροδίσουν. 15 λεπτά είναι αρκετά για την πλήρη προετοιμασία.

Σε φούρνο μεταφοράς, οι σπόροι ξηραίνονται στους 60 βαθμούς για μισή ώρα. Ο ηλεκτρικός ξηραντήρας τίθεται σε λειτουργία σε θερμοκρασία 80 μοίρες, ο χρόνος ξήρανσης είναι 40 λεπτά. Ο φούρνος θερμαίνεται στους 80 βαθμούς και διατηρεί τους σπόρους σε αυτό για 20 λεπτά. Όπου οι σπόροι ξηραίνονται, πρέπει να ανακατεύονται περιοδικά.

Εάν έχετε χρόνο, μπορείτε να στεγνώσετε τους σπόρους στην ύπαιθρο σε ένα ζεστό δωμάτιο με χαμηλή υγρασία. Κατά κανόνα, μια εβδομάδα είναι αρκετή για να στεγνώσει εντελώς τους σπόρους. Έτσι θα είναι δυνατό να αποκτήσετε το πιο χρήσιμο προϊόν που θα διατηρήσει όλες τις βιταμίνες και τα ιχνοστοιχεία.

Αντενδείξεις για τη χρήση σπόρων κολοκύθας

Οι αντενδείξεις για τη χρήση σπόρων κολοκύθας έχουν ως εξής:

Ασθένειες του πεπτικού συστήματος στην οξεία φάση. Οι γαστρεντερολόγοι απαγορεύουν στους ασθενείς να τρώνε κάθε χονδροειδές τρόφιμο κατά τη διάρκεια της θεραπείας με γαστρίτιδα, κολίτιδα, ή γαστρικά και δωδεκαδακτυλικά έλκη. Γαστρίτιδα με υψηλή οξύτητα, εντερική απόφραξη - όλες αυτές οι αντενδείξεις για τη χρήση σπόρων κολοκύθας.

Ατομική δυσανεξία στον πολτό κολοκύθας, αλλεργικές αντιδράσεις στη χρήση του θα προκύψουν όταν οι σπόροι αυτού του φρούτου περιλαμβάνονται στο φαγητό. Επομένως, σε αυτή την περίπτωση είναι προτιμότερο να τους αρνηθείτε.

Το υπερβολικό βάρος είναι αντένδειξη στη χρήση υπερβολικών ποσοτήτων σπόρων, καθώς έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες.

Απαντήσεις σε δημοφιλή ερωτήματα:

Πόσοι σπόροι κολοκύθας πρέπει να τρώγονται ανά ημέρα; Την ημέρα που ένας ενήλικας θα είναι αρκετός για να φάει 60-70 σπόρους κολοκύθας.

Είναι δυνατόν να φάτε σπόρους κολοκύθας με φλούδα; Σπόροι κολοκύθας φλούδας είναι πολύ χρήσιμο, οπότε αν δεν υπάρχουν αντενδείξεις, τότε μπορούν να χρησιμοποιηθούν χωρίς κόκαλα.

Είναι δυνατόν να σπόρους κολοκύθας όταν θηλάζετε; Είναι δυνατόν, αλλά με μέτρο. Οι μητέρες αλλεργικών παιδιών πρέπει να είναι ιδιαίτερα προσεκτικοί. Μετά την πρώτη λήψη σπόρων, θα πρέπει να ακολουθήσετε προσεκτικά την αντίδραση του μωρού σε ένα νέο προϊόν στο μενού μιας θηλάζουσας γυναίκας.

Μπορούν οι σπόροι κολοκύθας με παγκρεατίτιδα, διαβήτη και γαστρίτιδα; Όταν η παγκρεατίτιδα και οι σπόροι κολοκύθας γαστρίτιδας απαγορεύονται, αλλά με διαβήτη, μπορούν να συμπεριληφθούν στο καθημερινό μενού.

Πηγή: "Κολοκύθα - μια θεραπεία για 100 ασθένειες. Πρόσβαση στο θαύμα γιατρό του σώματος" - Irina Zaitseva, 2017

Πηγή: "Θεραπεία κολοκύθας από αναιμία, αθηροσκλήρωση, ουρική αρθρίτιδα, διαβήτης, προστατίτιδα, παχυσαρκία..." - Γιούρι Κωνσταντινόφ, 2018

Πηγή: "Κολοκύθα - Η θεραπεία για όλες τις ασθένειες" - Άννα Γκράντοβα, 2016

Πηγή: "Κολοκύθα από 100 ασθένειες" - Tatyana Litvinova, 2012

Πηγή: "Κολοκύθα, μύθοι και πραγματικότητα" - Ivan Neumyvakin, 2015

Πηγή: "Κολοκύθα - ένα αποδεδειγμένο εργαλείο για την υγεία σας" - Anna Nazarova, 2016

Πηγή: "Θεραπευτική κολοκύθα" - Νικολάι Ντανίκοφ, 2017

Συντάκτης άρθρου: Kuzmina Vera Valerievna | Διαιτολόγος, ενδοκρινολόγος

Εκπαίδευση: Δίπλωμα RSMU τους. Ν. Ι. Πιρογκόγκ, ειδικότητα "Γενική Ιατρική" (2004). Κατοικία στο Κρατικό Πανεπιστήμιο Ιατρικής και Οδοντιατρικής της Μόσχας, πτυχίο «Ενδοκρινολογία» (2006).

http://www.ayzdorov.ru/tvtravnik_tikvenie_semechki.php

Οι σπόροι κολοκύθας είναι χρήσιμοι. Θεραπεία σπόρων κολοκύθας

Η κολοκύθα είναι πραγματικά ένα ευπροσάρμοστο προϊόν και ένας θαυμάσιος γιατρός. Σήμερα θα μιλήσουμε για το πώς οι σπόροι κολοκύθας είναι χρήσιμες, και επίσης να εξετάσει τις συνταγές για τη θεραπεία με σπόρους κολοκύθας. Οι σπόροι κολοκύθας είναι ένα πολύτιμο προϊόν.

Σε σύγκριση με άλλους σπόρους, όπως ο ηλίανθος, οι σπόροι κολοκύθας είναι αρκετά ακριβοί, αλλά υπάρχει μεγάλο πλεονέκτημα σε αυτά, εάν κοιτάξετε τη χημική σύνθεση των σπόρων κολοκύθας, μπορείτε να δείτε μόνοι σας πόσο βλέπουν αυτοί οι άσχημοι σπόροι.

Στο τελευταίο άρθρο μιλήσαμε για τα οφέλη της κολοκύθας.

Η χημική σύνθεση των σπόρων κολοκύθας

Όλα τα είδη είναι ανά ποσότητα ανά 100 g προϊόντος.

Διατροφική αξία των σπόρων κολοκύθας

Διαιτητικές ίνες (ίνες) - 6 g

Θερμίδες - 538 kcal

Μικρά και μακροθρεπτικά συστατικά σε σπόρους κολοκύθας

Μαγγάνιο - 4.55 mg

Βιταμίνες σε σπόρους κολοκύθας

α-καροτίνη - 1 μg

β-καροτένιο - 9 mcg

Βιταμίνη C - 1,9 mg

Βιταμίνη Κ - 7,3 mg

Βιταμίνη Ε - 2,2 mg

Βιταμίνη Β1 - 0,3 mg

Βιταμίνη Β2 - 0,15 mg

Βιταμίνη Β4 - 63 mg

Βιταμίνη Β5 - 0,75 mg

Βιταμίνη Β6 - 0,14 mg

Βιταμίνη Β9 - 58 mg

Κορεσμένα λιπαρά οξέα σε σπόρους κολοκύθας

Arachinova - 0.21 g

Begenovaya - 0,06 g

Myristic - 0,06 g

Παλμιτικό - 5,36 g

Στεατικό - 2.87 g

Ακατέργαστα λιπαρά οξέα σε σπόρους κολοκύθας

Αραχιδονικό - 0.13 g

Λινολεϊκό - 20,7 g

Λινολενικό - 0,12 g

Oleic - 16,2 g

Βασικά αμινοξέα σε σπόρους κολοκύθας

Ισολευκίνη - 1,3 g

Cysteine, μεθειονίνη - 0,9 g

Τρυπτοφάνη - 0,6 g

Τυροσίνη, φαινυλαλανίνη - 2,8 g

Τι είναι χρήσιμο για τους σπόρους κολοκύθας;

• οι σπόροι κολοκύθας θεωρούνται ο καλύτερος αντιπαρασιτικός παράγοντας, συνταγογραφούνται ακόμη και από τους γιατρούς αντί των χημικών ουσιών, οι ακατέργαστοι σπόροι κολοκύθας αντιμετωπίζονται με ταινίες.
• ο ψευδάργυρος που περιέχεται στους σπόρους ρυθμίζει την παραγωγή αρσενικών ορμονών φύλου
• συμβάλλουν στη μείωση της "κακής" χοληστερόλης στο αίμα λόγω των φυτοστερολών που περιέχονται σε αυτά
• να βελτιώσουν τον ύπνο, να βοηθήσουν στην καταπολέμηση της κατάθλιψης και του στρες
• εάν οι σπόροι κολοκύθας τρώγονται τακτικά, αυτό θα αποτρέψει το σχηματισμό των νεφρών πέτρες
• αγωνίζεται με την τοξαιμία έγκυων γυναικών στα αρχικά στάδια, εμποδίζοντας τη ναυτία
• βοηθήσουν καλά στη θεραπεία της δυσκοιλιότητας
• τη βελτίωση του κυκλοφορικού συστήματος και του εγκεφάλου
• περιέχουν μεγάλη ποσότητα βιταμινών, μικρο- και μακροθρεπτικών ουσιών
• προάγουν την έκκριση βαρέων μετάλλων όπως το κάδμιο και το μόλυβδο
• η χρήση σπόρων κολοκύθας είναι η πρόληψη της προστατίτιδας στους άνδρες
• πλούσια σε αμινοξέα και αιθέρια έλαια
• πολύ θρεπτικά επειδή είναι πλούσια σε πρωτεΐνες, λίπη και υδατάνθρακες
• περιέχουν μια τοξίνη cucurbitin, η οποία δεν είναι επιβλαβής για τον άνθρωπο, αλλά σκοτώνει παράσιτα στο σώμα
• βοηθήστε με εύθραυστα και θαμπό μαλλιά
• συμβάλλουν στη μείωση του πόνου στις αρθρώσεις, αυξάνοντας την κινητικότητά τους, εξαιτίας της οποίας χρησιμοποιούνται ενεργά στην παραδοσιακή ιατρική για τη θεραπεία της αρθρίτιδας
• εφαρμόστε σπόρους κολοκύθας για να επουλωθούν τα τραύματα και τα εγκαύματα, λείαντας στο αλεύρι και προσθέτοντας νερό στα πληγείσα μέρη

Αντενδείξεις κολοκύθας

Αντενδείξεις για τη χρήση σπόρων κολοκύθας είναι οι αλλεργίες και η ιδιοσυγκρασία.

Προσοχή θα πρέπει να χρησιμοποιούνται σπόροι κολοκύθας για άτομα με υψηλή οξύτητα του γαστρικού χυμού, καθώς και άλλες ασθένειες του γαστρεντερικού σωλήνα στην οξεία φάση

Λόγω του υψηλού θερμιδικού περιεχομένου δεν συνιστάται η χρήση σπόρων κολοκύθας για την παχυσαρκία.

Τρώτε σπόρους κολοκύθας με μέτρο, όχι περισσότερο από 100 γραμμάρια. την ημέρα

Πώς να συλλέξετε και να αποθηκεύσετε σωστά τους σπόρους κολοκύθας

Πρέπει να σημειωθεί ότι είναι απαραίτητη η συλλογή σπόρων μόνο από ώριμη κολοκύθα και η κολοκύθα ωριμάζει όπως είναι γνωστό μέχρι τα τέλη Σεπτεμβρίου και αρχές Οκτωβρίου. Πρέπει να είναι επίπεδα και όχι κενά μέσα. Είναι απαραίτητο να διαχωρίζεται προσεκτικά κάθε σπόρος από το εσωτερικό ινώδες τμήμα της κολοκύθας, να τοποθετείται σε ξηρό χαρτί και να ξηραίνεται σε θερμοκρασία δωματίου.

Είναι καλύτερα να φυλάσσετε αποξηραμένους σπόρους κολοκύθας σε ένα γυάλινο βάζο, να το κλείνετε καλά με ένα καπάκι, μπορείτε επίσης να το αποθηκεύσετε σε μια σακούλα κατασκευασμένη από φυσικό βαμβακερό ύφασμα, αλλά στη συνέχεια υπάρχει η πιθανότητα οι σπόροι να ακονίσουν έντομα, έτσι τα γυάλινα σκεύη κλείνουν καλά.

Θεραπεία σπόρων κολοκύθας

Πάνω, έχουμε αναφέρει μια ποικιλία από ευεργετικές ιδιότητες των σπόρων κολοκύθας, γι 'αυτό το λόγο οι σπόροι κολοκύθας χρησιμοποιούνται ευρέως για τη θεραπεία διαφόρων ασθενειών. Η κολοκύθα και τα συστατικά της χρησιμοποιήθηκαν για τη θεραπεία του Μεσαίωνα.

Θεραπεία των ασθενειών του ουρογεννητικού συστήματος με σπόρους κολοκύθας

Συνταγή για φλεγμονώδη νεφρική νόσο

200 γραμμάρια σπόρων κολοκύθας, 300 ml νερού.

Οι σπόροι πρέπει να ξεφλουδίσουν, να το κάνουν με τα χέρια σας, να φροντίζουν τα δόντια σας. Γεμίστε τους αποφλοιωμένους σπόρους με νερό και βράστε για 2,5 ώρες σε λουτρό νερού. Στέλεχος του ζωμού. Πάρτε για φλεγμονώδη νεφρική νόσο για 7 ημέρες, 100 ml 1 φορά την ημέρα μετά τα γεύματα.

Η συνταγή για παραβιάσεις της ουροδόχου κύστης

Πάρτε 200 γραμμάρια σπόρους κολοκύθας, ξεφλουδίστε τους, ψιλοκόψτε με μπλέντερ ή μύλο κρέατος, τρώτε 2 κουταλιές σπόρων κάθε ημέρα για 10 ημέρες. Μπορείτε να διαιρέσετε την ημερήσια δόση - φάτε ένα κουτάλι το πρωί και το δεύτερο το βράδυ.

Συνταγή για δύσκολη ούρηση

Λαμβάνετε 150 γραμμάρια θρυμματισμένων σπόρων ακατέργαστης κολοκύθας, 500 ml βότκας

Στρίψτε τους σπόρους με βότκα, κλείστε καλά και βάλτε το σε σκοτεινό μέρος για 1 εβδομάδα. Πάρτε 2 κουταλάκια του γλυκού την ημέρα, προ-αραιωμένα σε 300 ml νερού. Η διάρκεια της θεραπείας είναι 7 ημέρες.

Θεραπεία της προστατίτιδας με σπόρους κολοκύθας

Πάρτε 1 κουταλιά σούπας σπόρους κολοκύθας, ροζέτα κανέλας, μπουμπούκια μαύρου λεύκωμα, κοινή ρίζα ginseng, βότανο goldenrod, και 250 ml νερό.

Γεμίστε με κρύο νερό 1 κουταλιά της σούπας της συλλογής, βάλτε στη φωτιά και βράστε για 15 λεπτά, τώρα δροσερό και στέλεχος. Πάρτε γουλιές σε μισό φλιτζάνι 2-4 φορές την ημέρα. Η πορεία της θεραπείας είναι 3 εβδομάδες.

Θεραπεία ήπατος κολοκύθας

Πάρτε 200 γραμμάρια θρυμματισμένων ακατέργαστων σπόρων κολοκύθας και 200 ​​ml ελαιολάδου

Οι σπόροι πρέπει να αναμιγνύονται με λάδι, να τοποθετούνται σε υδατόλουτρο και, προτού βράσουν, να αφαιρεθούν, να εγχυθούν για 2 ώρες σε δροσερό, σκοτεινό μέρος για μια εβδομάδα. Στέλεχος. Πάρτε 1 κουταλάκι του γλυκού 3 φορές την ημέρα πριν από τα γεύματα για 2 εβδομάδες.

Καθαρισμός του σώματος με σπόρους κολοκύθας

Το πρωί σε άδειο στομάχι, πάρτε ένα μείγμα από 2 κουταλιές σούπας σπόρους κολοκύθας, ξεφλουδισμένο και αλεσμένο σε σκόνη, με 2 κουταλιές της σούπας κεφίρ. Διαδικασία για να περάσετε 3 εβδομάδες την ημέρα. Στη συνέχεια, κάντε ένα διάλειμμα για μια εβδομάδα και στη συνέχεια λάβετε τη θεραπεία για άλλες 3 εβδομάδες.

Σπόροι κολοκύθας από σκουλήκια

Συνταγή για σκουλήκια νούμερο 1

Πάρτε 300 γραμμάρια αποξηραμένων σπόρων κολοκύθας, καστορέλαιο 3 κουταλιές της σούπας, μέλι 2 κουταλιές της σούπας, ένα ποτήρι νερό. Αλέστε τους σπόρους σε ένα μύλο καφέ ή μπλέντερ, προσθέστε το μέλι και το νερό, ανακατέψτε καλά. Όλα τα παρασκευασμένα μείγματα πρέπει να τρώγονται με άδειο στομάχι μέσα σε 1 ώρα, μετά από 3 ώρες είναι απαραίτητο να πάρετε ένα καθαρτικό αλατούχο ή 3 κουταλιές της σούπας καστορέλαιο. Μισή ώρα μετά από αυτό έβαλε ένα κλύσμα.

Πώς να απαλλαγείτε από τη συνταγή αριθ. 2 σκουλήκια

Θα πάρει 100 γραμμάρια σπόρους κολοκύθας, 250 γάλα. Ξεφλουδίστε και ψιλοκόψτε τους σπόρους, πάρτε ως αντιελμινθίνη το πρωί πριν από τα γεύματα, 2 κουταλιές της σούπας, πλένονται με ζεστό γάλα. Μια ώρα αργότερα, πάρτε ένα καθαρτικό. Το μάθημα δεν υπερβαίνει τις 5 ημέρες.

Πώς να πάρει τον αριθμό 3 συνταγή σκουληκιών

150 γραμμάρια σπόρων κολοκύθας καθαρίζονται και αλέθονται σε σκόνη, προσθέστε 50 γραμμάρια μέλι και ανακατέψτε καλά. Πάρτε το φάρμακο με άδειο στομάχι σε μικρές δόσεις για 1 ώρα, πάρτε καθαρτικό μετά από 3 ώρες, και μετά δώστε ένα κλύσμα μετά από 30 λεπτά. Χρησιμοποιήστε το μείγμα για 5 ημέρες. Φάτε μόνο μετά το σκαμνί.

Λαϊκή θεραπεία για σκουλήκια αριθμός συνταγή 4

Θα χρειαστεί να πάρετε 300 γραμμάρια σπόρων κολοκύθας, 30 γραμμάρια θειικού μαγνησίου, 10 γραμμάρια μέλι, 60 κ.εκ. νερού.

Ξεφλουδίστε τους σπόρους, αλέθετε σε σκόνη, βάζετε σταδιακά σε νερό, προσθέτετε μέλι και ανακατέψτε τα πάντα. Πάρτε εναντίον ταινίας και στρογγυλά σκουλήκια με άδειο στομάχι 1 κουταλάκι του γλυκού για μια ώρα. Μετά από 3 ώρες, πάρτε 30 g θειικού μαγνησίου διαλυμένα σε 100 ml νερού, μετά από 30 λεπτά βάλτε ένα κλύσμα. Μάθημα 7-10 ημέρες.

Πώς να θεραπεύσει τον αριθμό συνταγής σκουληκιών 5

Θα χρειαστούν 250 γραμμάρια σπόρων κολοκύθας, 1 λίτρο νερού.

Οι σπόροι δεν καθαρίζονται, κόβονται, καλύπτονται με νερό και τίθενται σε λουτρό νερού για 1 ώρα. Στέλεχος σε 3 στρώσεις γάζας. Πάρτε με άδειο στομάχι ως αντιελμινθίνη για 30 λεπτά, μετά από 2 ώρες, πάρτε ένα καθαρτικό. Το μάθημα δεν υπερβαίνει τις 5 ημέρες.

Μπορεί να σας ενδιαφέρει η μάσκα του άρθρου για το πρόσωπο κολοκύθας

Σπόροι κολοκύθας είναι πραγματικά μια αποθήκη των ωφέλιμων βιταμινών και τόσες πολλές ασθένειες μπορούν να θεραπευτούν. Ωστόσο, πριν χρησιμοποιήσετε κάποια από τις παραπάνω συνταγές, συμβουλευτείτε το γιατρό σας. Σας ευλογεί!

http://lechiprirodoyu.ru/chem-polezny-tykvennye-semechki-lechenie-semenami-tykvy/

Τα οφέλη των σπόρων κολοκύθας

Η κολοκύθα πατρίδας είναι η Νότια Αμερική. Στη χώρα μας, αυτό το φυτό καλλιεργείται στη μεσαία και νότια λωρίδα.

Σπόροι κολοκύθας γεμίζουν με πολύτιμα θρεπτικά συστατικά. Οι σπόροι κολοκύθας μπορεί να σας δώσουν μια σημαντική ποσότητα υγιών λιπών, μαγνησίου και ψευδαργύρου, και αυτό οδηγεί σε βελτιωμένη καρδιακή υγεία, προστατικό αδένα και προστασία από ορισμένα είδη καρκίνου.

Επιπλέον, αυτοί οι σπόροι είναι πολύ νόστιμοι και σπάνια προκαλούν αλλεργίες.

Τα διατροφικά οφέλη των σπόρων κολοκύθας

Πίσω από το πρώτο ξύλινο στρώμα φλοιού σπόρων κολοκύθας βρίσκεται ένα δεύτερο πρασινωπό-γκρίζο στρώμα, κάτω από το οποίο υπάρχουν δύο κοτυληδόνες με πολύ ευχάριστη, γλυκιά και γλυκιά γεύση.

Οι ψιλοκομμένοι, γευστικοί σπόροι κολοκύθας είναι υψηλής θερμιδικής αξίας. περίπου 559 θερμίδες ανά 100 γραμ. Περιέχουν ίνες, βιταμίνες, μέταλλα και πολυάριθμα αντιοξειδωτικά για την προαγωγή της υγείας.

Οι σπόροι κολοκύθας είναι ιδιαίτερα πλούσιοι σε μονοακόρεστα λιπαρά οξέα, όπως το ελαϊκό οξύ, το οποίο βοηθά στη μείωση της κακής χοληστερόλης. Μελέτες δείχνουν ότι η μεσογειακή διατροφή, η οποία αποτελεί πηγή μονοακόρεστων λιπαρών οξέων, βοηθά στην πρόληψη της στεφανιαίας νόσου (IHD) και τον κίνδυνο εγκεφαλικού επεισοδίου, ευνοώντας την υγιή ισορροπία των λιπιδίων του αίματος.

Σπόροι κολοκύθας είναι καλοήθης πρωτεΐνη. 100 g σπόρων παρέχουν 30 g ή 54% της συνιστώμενης ημερήσιας περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες. Επιπλέον, οι σπόροι είναι μια εξαιρετική πηγή αμινοξέων τρυπτοφάνης και γλουταμινικού οξέος. Η τρυπτοφάνη μετατρέπεται σε σεροτονίνη και νικοτινικό οξύ. Η σεροτονίνη είναι ένα χρήσιμο νευροχημικό φάρμακο, συχνά αναφερόμενο ως φυσικό χάπι χαράς. Επιπλέον, η τρυπτοφάνη είναι πρόδρομος του βιταμινούχου νικοτινικού οξέος του συμπλέγματος Β (60 mg τρυπτοφάνης = 1 mg νικοτινικού οξέος).

Γλουταμικό οξύ είναι απαραίτητο για τη σύνθεση του γ-αμινοβουτυρικού οξέος (GABA). Το GABA είναι ένα νευροχημικό αντι-στρες που βοηθά στη μείωση του άγχους, της νευρικής ευερεθιστότητας και άλλων νευρωτικών συνθηκών.

Οι σπόροι κολοκύθας αποτελούν μια πολύ καλή πηγή αντιοξειδωτικής βιταμίνης Ε. περιέχουν περίπου 35,10 mg γ-τοκοφερόλης ανά 100 g (περίπου 237% του συνήθους ανά ημέρα). Η βιταμίνη Ε είναι ένα ισχυρό λιποδιαλυτό αντιοξειδωτικό. Προστατεύει τα κύτταρα του ιστού από έμμεση οξειδωτική βλάβη από ελεύθερες ρίζες. Έτσι, βοηθά στη διατήρηση της ακεραιότητας της βλεννογόνου μεμβράνης και του δέρματος, προστατεύοντας το οξυγόνο από τις επιβλαβείς ελεύθερες ρίζες.

Οι σπόροι κολοκύθας είναι επίσης μια εξαιρετική πηγή της ομάδας βιταμινών του συμπλέγματος Β, όπως η θειαμίνη, η ριβοφλαβίνη, η νιασίνη, το παντοθενικό οξύ, η βιταμίνη Β-6 (πυριδοξίνη) και τα φολικά (παράγωγα φολικού οξέος). Αυτές οι βιταμίνες δρουν ως συμπαράγοντες για διάφορα ένζυμα κατά τη διάρκεια του μεταβολισμού στο ανθρώπινο σώμα. Επιπλέον, το νικοτινικό οξύ βοηθά στη μείωση του επιπέδου της LDL-χοληστερόλης στο αίμα. Μαζί με το γλουταμινικό οξύ, ενισχύει τη δραστηριότητα του GABA μέσα στον εγκέφαλο, η οποία με τη σειρά του μειώνει το άγχος και την νευρική ευερεθιστότητα.

Σπόροι κολοκύθας περιέχουν μια μεγάλη ποσότητα βασικών ορυκτών όπως ο χαλκός, το μαγγάνιο, το κάλιο, το ασβέστιο, ο σίδηρος, το μαγνήσιο, ο ψευδάργυρος και το σελήνιο. Εκτός από τα κουκουνάρια, οι σπόροι κολοκύθας είναι πολύ πλούσιοι σε μαγγάνιο (παρέχουν 4543 mg ανά 100 g, περίπου το 198% της ημερήσιας πρόσληψης). Το μαγγάνιο είναι ένας πολύ σημαντικός παράγοντας για το αντιοξειδωτικό ένζυμο, τη δισμουτάση υπεροξειδίου. Ως εκ τούτου, η κατανάλωση σπόρων κολοκύθας συμβάλλει στην αύξηση της ανθεκτικότητας έναντι μολυσματικών παραγόντων και στην προστασία από επιβλαβείς ριζοσπάστες χωρίς οξυγόνο.

Σπόροι κολοκύθας, αποξηραμένοι, Διατροφική αξία ανά 100 g.

http://azbyka.ru/zdorovie/polza-tykvennyh-semechek

Πώς είναι χρήσιμοι οι σπόροι κολοκύθας και ποιες είναι οι αντενδείξεις τους: χαρακτηριστικά και χρήση του προϊόντος

Οι σπόροι κολοκύθας, που ταιριάζουν με τους σπόρους πολλών άλλων φυτών, είναι ένα προϊόν υψηλής θερμιδικής αξίας με πλούσια σύνθεση βιταμινών και ανόργανων συστατικών. Οι ευεργετικές ιδιότητές τους εκδηλώνονται στη βελτίωση της συνολικής υγείας και στη βελτίωση της εργασίας των εσωτερικών οργάνων. Και αυτό δεν μετρά πόσο νόστιμα είναι στο ψητό.

Από αυτό το άρθρο θα μάθετε:

Σπόροι κολοκύθας: περιγραφή

Κολοκύθα - ένα από τα παλαιότερα φυτά φρούτων που άρχισαν να συλλέγουν και να μεγαλώνουν για φαγητό. Είναι λογικό να υποθέσουμε ότι οι σπόροι των καρπών έχουν χρησιμοποιηθεί στην καθημερινή ζωή στην αρχαιότητα. Σήμερα, η κολοκύθα καλλιεργείται ως καλλιέργεια ζωοτροφών και τροφίμων σε όλες τις ηπείρους.

Σύμφωνα με τα βοτανικά χαρακτηριστικά της κολοκύθας είναι ένα τριχωτό ή σκληρό χόρτο, οι καρποί των οποίων είναι μεγάλα κίτρινα, πορτοκαλί και πράσινα μούρα με πυκνή δομή και σκληρό κέλυφος.

Στο κέντρο κάθε καρπού κατά τη διαδικασία της ωρίμανσης αναπτύσσεται αρκετές δεκάδες πλατύ σπόροι με ένα μαλακό αλλά πυκνό κέλυφος. Στην ωμή μορφή του, περισσότερο από το ήμισυ της μάζας του πολτού είναι λιπαρά οξέα, επομένως είναι λιπαρό και μαλακό. Οι φρυγμένοι και ξηροί σπόροι, αντίστοιχα, είναι ξηροί και σκληρότεροι.

Παραγωγή σπόρων κολοκύθας

Ο Οργανισμός Τροφίμων και Γεωργίας των Ηνωμένων Εθνών δεν παρέχει επίσημες στατιστικές σχετικά με τον όγκο της παραγωγής κολοκύθας στις χώρες. Ως εκ τούτου, σε αυτό το θέμα είναι σκόπιμο να βασίζονται σε πληροφορίες σχετικά με την παραγωγή κολοκύθας. Σύμφωνα με αυτόν τον δείκτη, οι αδιαφιλονίκητοι ηγέτες είναι η Κίνα και η Ινδία. Το 2013, ανέπτυξαν, αντίστοιχα, 6 και 4 φορές περισσότερο προϊόν από τη Ρωσία και την Ουκρανία, μοιράζοντας μια τρίτη θέση.

Έτσι, η Ρωσική Ομοσπονδία είναι ένας από τους παγκόσμιους ηγέτες στην άντληση όγκων. Λόγω του γεγονότος ότι η αποφλοίωση των σπόρων είναι αρκετά δημοφιλής στη χώρα μας, δηλαδή υπάρχει ζήτηση, μπορεί να θεωρηθεί ότι είμαστε επίσης μεταξύ των ηγετών όσον αφορά τις πωλήσεις αποξηραμένου ή φρυγμένου προϊόντος.

Λόγω της γενικής αρχής της επεξεργασίας, πολλές επιχειρήσεις στις ίδιες γραμμές παραγωγής καθαρίζουν και επεξεργάζονται τόσο τους σπόρους κολοκύθας όσο και τους ηλιανθόσπορους. Χωρίς να βρεθούν σε τεχνολογικές και τεχνικές λεπτομέρειες, η διαδικασία επεξεργασίας περιγράφει την ακόλουθη σειρά ενεργειών:

1. Πλύση του πρωτογενούς προϊόντος, διαχωρισμός του πολτού.
2. Ξήρανση με τη βοήθεια γεννητριών θερμότητας ή ηλιακού φωτός (πρώτα στις βιομηχανικές εγκαταστάσεις).
3. Καθαρισμός και βαθμονόμηση.
4. Διαχωρισμός μεμβρανών και πυρήνων με τη βοήθεια συσκευής θραύσης σπόρων.
5. Φρύξη
6. Η διανομή των δοχείων συσκευασίας.

Πριν τηγάνισμα αποφλοιωμένων σπόρων κολοκύθας, τόσο στο σπίτι όσο και υπό συνθήκες παραγωγής, μπορούν να προστεθούν αλάτι ή μπαχαρικά. Για την προστασία από την υγρασία, το ηλιακό φως, τις ακραίες θερμοκρασίες και την επαφή με τον αέρα, το τελικό προϊόν αποστέλλεται σε σφραγισμένη συσκευασία που δεν επιτρέπει αέρα, υγρασία και αέρα.

Σπόροι κολοκύθας: θερμίδες και σύνθεση

Τα οφέλη και οι βλάβες που θα περιγραφούν αργότερα στο άρθρο αφορούν το αποξηραμένο προϊόν, οπότε εδώ υπάρχει ένας πίνακας θρεπτικών ουσιών για αποξηραμένους σπόρους κολοκύθας. Οι αναλογίες βασικών θρεπτικών ουσιών ανά 100 γραμμάρια:

• λίπος: 49%.
• πρωτεΐνες: 30%.
• υδατάνθρακας: 11%.
• νερό: 5,2%.
• Κυτταρίνη: 6 g.
• θερμιδικό περιεχόμενο - 559 kcal.

Σπόροι κολοκύθας: τα οφέλη και η βλάβη (καθημερινή τιμή) βιταμινών και μετάλλων

• Βιταμίνες της ομάδας Β - μια βασική ομάδα στοιχείων για τη σταθερή λειτουργία του μεταβολισμού του νευρικού συστήματος, των πρωτεϊνών και του λίπους. Βοηθούν να παράγουν νουκλεϊνικά οξέα, να βελτιώνουν τη μνήμη, την κατάσταση του δέρματος, τα νύχια, τα μαλλιά.
• Η τοκοφερόλη υποστηρίζει τις λειτουργίες του αναπαραγωγικού συστήματος, βοηθά το ανοσοποιητικό σύστημα να καταπολεμά τον καρκίνο και την παθογόνο μικροχλωρίδα.
• Ο ψευδάργυρος είναι απαραίτητος για την ανανέωση και τη βελτίωση του ανοσοποιητικού συστήματος. Με τη συμμετοχή του, σχηματίζονται και απορροφώνται περισσότερα από 300 ένζυμα και ορμόνες. Ο ψευδάργυρος είναι απαραίτητος για τη σύνθεση κολλαγόνου, αποτρέποντας αλλεργίες, διατηρώντας υγιή μαλλιά και δέρμα. Βελτιώνει την απορρόφηση της βιταμίνης Α, επομένως περιλαμβάνεται στην πρόληψη των οφθαλμικών παθήσεων. Μια επαρκής ποσότητα ψευδαργύρου στη διατροφή μειώνει τον κίνδυνο εμβρυϊκών ανωμαλιών και προβλημάτων με την κύηση.
• Χαλκός. Αυτό το ιχνοστοιχείο είναι απαραίτητο για τη σταθεροποίηση της σύνθεσης του αίματος, της σύνθεσης ινσουλίνης, της αντιοξειδωτικής κυτταρικής αγωγής, της ανακούφισης της φλεγμονής, της παραγωγής ορμονών φύλου. Η έλλειψη χαλκού μειώνει σημαντικά την απορρόφηση του σιδήρου, πράγμα που οδηγεί σε εξασθένιση του καρδιαγγειακού συστήματος.
• Το μαγνήσιο συμπεριλαμβάνεται σε όλες σχεδόν τις μεταβολικές διεργασίες και τις ζωτικές λειτουργίες του σώματος: διατήρηση των επιπέδων σακχάρου, αποτροπή των νεφρών και των χολόλιθων, αρθρώσεις και αναπνευστικές παθήσεις. Το μαγνήσιο σταθεροποιεί το νευρικό σύστημα, αφαιρώντας την ευερεθιστότητα, το άγχος, την κατάθλιψη, διευκολύνει την ευημερία με το προεμμηνορροϊκό σύνδρομο.
• Φώσφορος. Όλοι από την παιδική ηλικία γνωρίζουν ότι αυτό το ορυκτό επηρεάζει τη δύναμη των οστών και των δοντιών. Επιπλέον, βοηθά τον εγκέφαλο, διατηρεί τον μυϊκό τόνο, σταθεροποιεί το μεταβολισμό, αποτρέπει την υπερβολική πίεση στα νεφρά και στο συκώτι.
• Μαγγάνιο. Χωρίς αυτό, η απορρόφηση ορισμένων βιταμινών, η παραγωγή ορμονών και ενζύμων είναι αδύνατη. Το ορυκτό εμπλέκεται στο σχηματισμό του οστικού ιστού, στην πέψη των τροφίμων, στη σταθεροποίηση του νευρικού συστήματος. Λόγω των αντιοξειδωτικών ιδιοτήτων του, μειώνει τον κίνδυνο αθηροσκλήρωσης και καρκίνου.

Σπόροι κολοκύθας ωφελούν και βλάπτουν το σώμα

Το ευνοϊκό αποτέλεσμα της λήψης αυτών των συστατικών της σύνθεσης σε ποικίλους βαθμούς, επηρεάζει όλα τα εσωτερικά όργανα και τα συστήματα του σώματος. Επιπλέον, η δράση των βιταμινών και των μετάλλων συμπληρώνεται από οργανικά και λιπαρά οξέα, αιθέρια έλαια, ενώσεις στερόλης και τανίνες.

Σπόροι κολοκύθας ωφελούν και βλάπτουν το σώμα

Ποια είναι τα οφέλη των σπόρων κολοκύθας για ένα άτομο;

1. Το καθεστώς ημέρας και νύχτας βελτιώνεται - το σώμα στηρίζεται πιο αποτελεσματικά κατά τον ύπνο, η υπνηλία και η αδυναμία εξαφανίζονται όταν είναι ξύπνιοι.
2. Ενθάρρυνε την παραγωγή L-τρυπτοφάνης - ένα αμινοξύ που μεταμορφώνεται σε σεροτονίνη και νιασίνη.
3. Η υψηλή περιεκτικότητα σε αργινίνη διαστέλλει τα αιμοφόρα αγγεία, βελτιώνει τη ροή του αίματος. Ως αποτέλεσμα, τα συμπτώματα της υπέρτασης είναι λιγότερο κοινά.
4. Το δέρμα γίνεται πιο σταθερό, πιο υγιές και πιο νεανικό. Η ελαστικότητα των ανώτερων στρωμάτων του δέρματος επιστρέφεται, παράγεται περισσότερο κολλαγόνο και οι ρυτίδες εξομαλύνονται.
5. Λόγω της εισόδου ψευδαργύρου στο σώμα, αποτρέπεται η αρθρίτιδα, η οστεοπόρωση και οι αρθρώσεις των αρθρώσεων.
6. Συντελείται φυσιολογική πήξη αίματος.
7. Αυξάνει την αντίληψη και τη διάκριση των χρωμάτων, βελτιώνει την όραση κατά το σούρουπο.
8. Πιστεύεται ότι η χρήση ηλιανθόσπορων καταστέλλει προσωρινά τη ναυτία. Είναι χρήσιμο να ακολουθήσετε το δρόμο για όσους κουνιστούν στο αυτοκίνητο.
9. Ο σπόρος κολοκύθας είναι μια πλούσια πηγή πρωτεΐνης για μια χορτοφαγική ή ωμή διατροφή.

Οι μη φρυγμένοι σπόροι έχουν φυσικά μια πλουσιότερη και υγιέστερη σύνθεση. Δεν είναι απαραίτητο να χρησιμοποιηθούν πραγματικά ωμά - η ξήρανση δεν θα μειώσει σημαντικά τα οφέλη, αλλά θα επιτρέψει στο προϊόν να αποθηκευτεί καλύτερα και περισσότερο.

Για την υγεία των γυναικών

Χρήσιμες ιδιότητες για τις γυναίκες προκαλούνται όχι μόνο από την υγεία, αλλά και από καλλυντικά αποτελέσματα. Αυτό το προϊόν είναι πολύτιμο για το θηλυκό σώμα γιατί εμποδίζει την έκπλυση του ασβεστίου από τα οστά και την ανάπτυξη της οστεοπόρωσης, η οποία είναι στατιστικά πιο συνηθισμένη ανάμεσα στο όμορφο μισό της ανθρωπότητας. Αυτό το πρόβλημα είναι ιδιαίτερα σημαντικό μετά από 45 χρόνια. Οι σπόροι εμποδίζουν επίσης ένα άλλο κοινό πρόβλημα - αναιμία. Αυτό οφείλεται στη μεγάλη ποσότητα χαλκού και σιδήρου.

Πολλά λιπαρά και οργανικά οξέα και βιολογικά δραστικές ουσίες οδηγούν στην αναζωογόνηση, στη βελτίωση της εμφάνισης. Οι ενώσεις και οι ουσίες που έρχονται με σπόρους κολοκύθας αντισταθμίζουν την έλλειψη διατροφής των μαλλιών, των νυχιών και του δέρματος, πυροδοτούν και διεγείρουν τη διαδικασία παραγωγής κολλαγόνου. Το προϊόν έχει ευεργετικό αποτέλεσμα τόσο στην εσωτερική χρήση του πολτού σπόρων όσο και στην εξωτερική εφαρμογή του καλαμάκι, του αλεύρου ή του συμπιεσμένου ελαίου.

Οι σπόροι μπορούν να είναι ευεργετικοί κατά τη διάρκεια της κύησης ή της γαλουχίας, εάν η χρήση τους συμφωνηθεί με τον επιβλέποντα ιατρό. Το προϊόν προλαμβάνει την αναιμία, την απώλεια ασβεστίου, την εκδήλωση υπερβολικής διόγκωσης, τα παράσιτα, θα κάνει τον ύπνο πιο υγιή και παραγωγικό. Κατά τις πρώτες 4-5 εβδομάδες μετά την παράδοση, η κατανάλωση αυτού του προϊόντος είναι καλύτερο να εγκαταλείψει και αργότερα - να χρησιμοποιηθεί εντός λογικών ορίων.

Χρήσιμες ιδιότητες των σπόρων κολοκύθας για τους άνδρες

Οι σπόροι κολοκύθας για τους άνδρες είναι πολύτιμοι λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε στοιχεία που:

• βελτίωση της απέκκρισης επιβλαβών ουσιών και αποβλήτων ·
• η απόδοση του εγκεφάλου και η διανοητική σαφήνεια κατά τη διάρκεια της αφύπνισης διατηρούνται.
• την πρόληψη του καρκίνου της στοματικής κοιλότητας, της αναπνευστικής οδού, του γαστρεντερικού σωλήνα και του αδένα του προστάτη.
• Αυξήστε τον μυϊκό τόνο.
• μειώστε τον κίνδυνο καρδιακής προσβολής, αθηροσκλήρωσης, εγκεφαλικού επεισοδίου.

Η παραδοσιακή ιατρική συνιστά να τρώνε σπόρους κολοκύθας για το αδενόμαμο του προστάτη. Η σύνθεση του προϊόντος βοηθά πραγματικά στην απομάκρυνση της εκκριτικής στάσης και στην απομάκρυνση της σχετιζόμενης φλεγμονής. Είναι όμως απαραίτητο να ακολουθήσετε μια τέτοια θεραπεία μόνο αφού συμβουλευτείτε τον θεράποντα ιατρό. Η βλάβη για τους άνδρες με προστατίτιδα μπορεί να προκαλέσει μια ποικιλία προϊόντων και η απαλλαγή από την παθολογία είναι δυνατή μόνο με μια ολοκληρωμένη προσέγγιση, στην οποία οι λαϊκές συνταγές λειτουργούν ως πρόσθετα και όχι βασικά φάρμακα.

Σπόροι κολοκύθας με μέλι από προστατίτιδα - συνταγή:

1. Ξεφλουδίστε και στεγνώστε 500 γραμμάρια σπόρων. Για καλύτερη επιμονή και επιστροφή χρήσιμων ουσιών μπορεί να συνθλιβεί.
2. Ανακατέψτε το προϊόν με ένα ποτήρι μελιού.
3. Καθαρίστε στο ψυγείο για έγχυση. Το φάρμακο θα είναι έτοιμο για χρήση όταν φτάσει στη ζύμη.
4. Μετακινήστε το μίγμα μελιού σε σφαίρες πάχους 1-1,5 cm.
5. Κάθε πρωί, διαλύει 1 καραμέλα όχι περισσότερο από ένα μήνα. Πριν από τον επόμενο κύκλο λήψης, πρέπει να σταματήσετε για έξι μήνες.

• Στεγνώστε τους σπόρους χωρίς κόκαλα, αλέθετε σε ένα μύλο ή μπλέντερ. Πάρτε 2 κουταλιές της σούπας πριν τα γεύματα δύο φορές την ημέρα με ένα ποτήρι νερό. Το μάθημα διαρκεί ένα μήνα.
• Αποφλοιωμένοι κόκκοι αλέθονται σε ένα κονίαμα, ανακατεύουμε σε ίσες ποσότητες μελιού τον Μάιο, βάζουμε στο ψυγείο. Φάτε ένα κουτάλι δύο φορές την ημέρα.
• Κάνετε λάδι από σπόρους (ή αγοράστε έτοιμο) και πιείτε 2 κουταλιές της σούπας. πριν το πρωινό και το δείπνο. Μάθημα: 15 ημέρες εισόδου, 15 ημέρες ανάπαυσης για 6 μήνες.

Θεραπεία σπόρων κολοκύθας: Ναρκωτικά και συνταγές

• Καλαμάκι για την απολύμανση και την επούλωση εγκαυμάτων ή τραυμάτων του δέρματος. Τυλίγουμε τους σπόρους, ψιλοκομμένοι σε μπλέντερ ή μύλο καφέ, σε γάζα και ρίχνουμε πάνω από βραστό νερό. Περιμένετε έως ότου το μείγμα κρυώσει σε μια άνετη θερμοκρασία και εφαρμόστε στην πληγείσα περιοχή. Έχει αναλγητικό, αναγεννητικό και αντιφλογιστικό αποτέλεσμα.
• Για τη βελτίωση του ουροποιητικού συστήματος και των νεφρών κάθε μέρα πριν από τα γεύματα καταναλώνεται 1 κουταλάκι του γλυκού. μείγμα κολοκύθας και κάνναβης. Μια μέρα λαμβάνεται δύο φορές.
• Για να καταπολεμήσετε την κυστίτιδα, χρειάζεστε τρεις φορές ένα κουταλάκι του γλυκού για να πιείτε γάλα από νερό, ζάχαρη και αποφλοιωμένους σπόρους κολοκύθας (80 ml / 20 g / 50 g).
• Για σταθερή λειτουργία του κεντρικού νευρικού συστήματος, 1/4 κουταλιού της σούπας καταναλώνεται κατά την κατάκλιση. κολοκυθάκι ζωμό. Για την παρασκευή του σε 300 ml νερό βιασύνη 3 κουταλιές της σούπας. ακατέργαστες ή αποξηραμένες πρώτες ύλες. Μετά το βράσιμο, το νερό διατηρείται ακόμα για 4-5 λεπτά σε χαμηλή θερμότητα για να μεταφερθεί το τράβηγμα από το μέγιστο των χρήσιμων ουσιών.
• Για τη γενική ενίσχυση και αποκατάσταση μετά από ασθένειες ή επιχειρήσεις χρησιμοποιούνται σπόροι κολοκύθας με μέλι. Το μείγμα επηρεάζει όλες τις γωνιές του σώματος, αυξάνει την αποτελεσματικότητα του μεταβολισμού, ενισχύει την ανοσοποιητική «ασπίδα», ανακουφίζει από το συναισθηματικό και ψυχολογικό στρες. Το φυτικό συστατικό μπορεί να θρυμματιστεί πριν από την προσθήκη του μελιού. Είναι καλύτερα να τρώτε αυτό το χρήσιμο μίγμα με δόσεις μέχρι και δύο κουταλιές της σούπας ανά ημέρα, αλλά συνεχώς.

Σπόροι κολοκύθας, αυγά και λάδι από πολύποδες

Αυτός ο συνδυασμός είναι ένα από τα πιο διάσημα λαϊκά συμβούλια για την αντιμετώπιση πολυπόδων στα έντερα, την ουροδόχο κύστη, τη ρινική κοιλότητα, τη μήτρα, κλπ. Το φάρμακο παρασκευάζεται από έξι κουταλιές σπόρους κολοκύθας (άλεση όσο το δυνατόν λεπτότερα) και 7 βρασμένους κρόκους κοτόπουλου (συνθλίβονται σε πολτοποιημένες πατάτες). Προστίθενται 500 ml φυτικού ελαίου και αναμειγνύονται καλά. Στη συνέχεια, το μείγμα πρέπει να είναι περίπου το ένα τρίτο της ώρας σε ατμό σε υδατόλουτρο.

Το τελικό μίγμα λαμβάνεται σε κύκλους 1 κουταλάκι του γλυκού. με άδειο στομάχι το πρωί: 5 ημέρες πρόσληψης μετά από 5 ημέρες ξεκούρασης. Για όσους έχουν προσωπικά αναμιγνύονται σπόρους κολοκύθας, κρόκους και ηλιέλαιο για ιατρικούς σκοπούς, οι αναθεωρήσεις υποδεικνύουν θετικές αλλαγές προς το καλύτερο.

Σπόροι κολοκύθας για σκουλήκια: πώς να παίρνετε το φάρμακο

Αυτή η μέθοδος αντιμετώπισης των παρασίτων είναι πραγματικά δημοφιλής, αλλά ένας σπάνιος γιατρός θα απαγορεύσει στον ασθενή του να συμπληρώσει τη φαρμακευτική αγωγή με σπόρους κολοκύθας. Ο λόγος για μια τέτοια απαγόρευση μπορεί να είναι μόνο ατομική δυσανεξία ή προβλήματα με το πεπτικό σύστημα.

Οι σπόροι κολοκύθας από τα παράσιτα είναι αποτελεσματικοί επειδή περιέχουν κουκουβιτίνη - μια ουσία που σκοτώνει τα ελμίνθια εξαιτίας της παραλυτικής δράσης. Ταυτόχρονα, ούτε η επίδραση της κουκουρτιμπίνης ούτε ο θάνατος των παρασίτων επηρεάζει την ανθρώπινη κατάσταση.

Για τη θεραπεία της εντεροβιοσίας και της ελμινθίασης, είναι απαραίτητο να παρασκευαστεί ένα συμπυκνωμένο άσπρο γλεύκος. Για ιξώδες προσθέστε λίγο νερό με ρυθμό 2 κουταλιών σούπας. σε 150 g ενός προϊόντος. Το τελικό μείγμα μέσα σε 60 λεπτά θα πρέπει να καταναλώνεται το πρωί με άδειο στομάχι. Μετά από 3 ώρες, ένα καθαρτικό καθαρτικό είναι μεθυσμένο και μετά από 30 λεπτά τοποθετείται ένα κλύσμα καθαρισμού.

Ένας ενήλικας πρέπει να κάνει ιατρική μερίδα 300 γραμμαρίων σπόρων, παιδιά άνω των 10 ετών - περίπου 150 γραμμάρια, 5-7 ετών - 100 γραμ. Για τα μικρότερα παιδιά, αυτή η επιλογή χρήσης σπόρων δεν συνιστάται.

Σπόροι κολοκύθας: τα οφέλη και η βλάβη για τους άνδρες με διαβήτη

Ο σακχαρώδης διαβήτης είναι μια δύσκολη προβλέψιμη ασθένεια στην οποία οι σπόροι για κατανάλωση κολοκύθας μπορούν να βελτιώσουν και να επιδεινώσουν την κατάσταση. Για να προστατευθείτε από τις επιπλοκές και τους κινδύνους, είναι καλύτερο να ζητήσετε άδεια για να φάτε ένα ασφαλές ποσό pips ανά ημέρα.

Σπόροι κολοκύθας: κοσμητικές ιδιότητες

Η απάντηση στο ερώτημα τι είναι καλύτερο - λάδι κολοκύθας ή σπόροι κολοκύθας - για την περιποίηση του δέρματος με τα νύχια και τα μαλλιά, είναι προφανές. Το πετρέλαιο, λόγω της υψηλότερης περιεκτικότητας σε λιπαρά οξέα, είναι πιο αποτελεσματικό. Έχει τις ίδιες ωφέλιμες ιδιότητες με την πρώτη ύλη, από την οποία συμπιέζεται και απορροφάται βαθύτερα και δίνει πιο γρήγορα ένα οπτικό αποτέλεσμα.

Κοτολέλαιο

Αυτό το φυτικό έλαιο παράγεται με ψυχρή πίεση από πρώτες ύλες με περιεκτικότητα σε υγρασία περίπου 8%. Λόγω του χαμηλού βάρους των σπόρων και της καθαρής απόδοσης περίπου 35%, το έλαιο κολοκύθας είναι ένα από τα πιο ακριβά φυτικά λίπη σήμερα. Κατά το μαγείρεμα, εφαρμόζεται μόνο σε θερμοκρασία δωματίου, επειδή επιδεινώνεται όταν θερμαίνεται.

Κολοκυθόσπορο

Οι ευεργετικές ιδιότητες του ελαίου κολοκύθας παρέχονται από την παρουσία βιταμίνης Β, Ε, ψευδαργύρου, σιδήρου, σεληνίου, μαγνησίου, καλίου και φωσφόρου στη σύνθεση. Το προϊόν έχει ευεργετική επίδραση στα ουρολογικά, πεπτικά, μυοσκελετικά, καρδιαγγειακά και αναπνευστικά συστήματα. Στη λαϊκή ιατρική χρησιμοποιείται για τη θεραπεία κυστίτιδας, εντεροκολίτιδας, καούρας, ασθένειας χοληδόχου κύστης, ηπατικής νόσου, αθηροσκλήρωσης και γενικών προφυλακτικών μαθημάτων.

Η χρήση σπόρων κολοκύθας στο μαγείρεμα

Οι σπόροι κολοκύθας μπορούν να φρυγανιστούν μόνο και να μην υποβληθούν σε ισχυρή θερμική επεξεργασία, οπότε ο κύριος τρόπος χρήσης τους τώρα τρώει στην καθαρή του μορφή, όπως οι δημοφιλείς ηλιόσποροι. Σε ολόκληρη και θρυμματισμένη μορφή, συνδυάζονται καλά με σαλάτες από χόρτα, δημητριακά, κοζινάκι, Urbechem.

Ο σπόρος που συνθλίβεται από ένα μπλέντερ ή μύλο καφέ διατηρεί ένα ευχάριστο άρωμα, επομένως μπορεί να χρησιμεύσει ως καλός ψεκασμός για τη ζύμη και το ψήσιμο. Από τους ελαφρώς ψημένους σπόρους, τα βότανα, το σκόρδο και το χυμό λεμονιού, παίρνετε μια νόστιμη και πρωτότυπη σάλτσα. Οι τηγανίτες κολοκύθας παρασκευάζονται σε ωμά φαγητό και χορτοφαγικές κουζίνες, στις οποίες χρησιμοποιούνται τριμμένες σπόροι μαζί με τον πολτό του μούρου.

Η χρήση σπόρων κολοκύθας στο μαγείρεμα

Πώς να τηγανίζουμε σπόρους κολοκύθας

Ανεξάρτητα από τη μέθοδο και τον εξοπλισμό για το ψήσιμο, πριν το γευστικό τηγάνισμα των σπόρων, πρέπει να συλλεχθούν προσεκτικά και να ξεπλυθούν σε τρεχούμενο νερό.

• Πώς να τηγανίζουμε σπόρους κολοκύθας σε ένα τηγάνι; Αυτό απαιτεί πιάτα με παχιά τοιχώματα και πάτο, διαφορετικά το προϊόν δεν θα ψηθεί στο εσωτερικό, αλλά θα καεί έξω. Οι κόκκοι που διασκορπίζονται με ένα λεπτό στρώμα υφίστανται επεξεργασία για όχι περισσότερο από ένα τέταρτο της ώρας με συνεχή ανάδευση. Το σήμα μέχρι την ολοκλήρωση της επεξεργασίας είναι ρωγμή. Για τον καλύτερο διαχωρισμό της πρώτης ύλης μπορεί να είναι υγρός.
• Στο φούρνο, το προϊόν δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 5 λεπτά σε θερμοκρασία έως + 220º. Μετά από αυτό, η θέρμανση σβήνει, ο φούρνος ανοίγει, αλλά οι σπόροι παραμένουν στο εσωτερικό, έως ότου η θερμοκρασία του αέρα μέσα στο θάλαμο μειωθεί τουλάχιστον κατά το ήμισυ. Τώρα οι κόκκοι είναι διάσπαρτοι στο ξύλινο χαρτόνι και καλύπτονται με μια πετσέτα λινό για να κρυώσουν τελείως.
• Στο φούρνο μικροκυμάτων, όλα γίνονται πολύ γρήγορα. Είναι απαραίτητο να ρυθμίσετε τη μέγιστη ισχύ του κλιβάνου και να το τοποθετήσετε για ένα λεπτό σε μια πλάκα με βρεγμένους σπόρους. Μετά από αυτό, το περιεχόμενό του είναι αναμεμειγμένο και οι ενέργειες επαναλαμβάνονται. Η τρίτη και τελευταία φορά είναι 30 δευτερόλεπτα επεξεργασίας.
• Πώς να ξεραρίσετε σπόρους κολοκύθας; Αυτό απαιτεί ειδική εκπαίδευση. Πρώτον, είναι μούσκεμα με νερό: 2-4 ώρες με αλάτι ή 5-7 ώρες χωρίς αυτό. Στη συνέχεια το νερό απορρίπτεται και οι σπόροι πιέζονται απαλά από τα χέρια για να τα μαλακώσουν, αλλά όχι να τα σπάσουν στα μισά. Επιπλέον, τίθενται υπό πίεση για περίπου το ένα τρίτο μιας ώρας.
• Πώς να τηγανίζουμε σπόρους κολοκύθας με αλάτι; Εάν θέλετε να δώσετε μια γεύση μόνο στο κέλυφος, αρκεί να το αλατίσετε απευθείας στο τηγάνι κατά τη διάρκεια του τηγανίσματος. Για τον αλατισμένο πολτό, οι σπόροι πρέπει να εμποτιστούν για 3-4 ώρες σε αλατισμένη περιοχή (50 g ανά 0,5 l).

Εάν ενδιαφέρεστε για το πώς να τηγανίζετε τους αποφλοιωμένους σπόρους κολοκύθας σε ένα τηγάνι, ακολουθήστε τις οδηγίες για ολόκληρο τον σπόρο. Σε αυτή την περίπτωση, χρειάζεται μόνο να μειώσετε ελαφρώς το χρόνο επεξεργασίας, καθώς ο πολτός θερμαίνεται πολύ πιο γρήγορα.

Κανόνες για το στέγνωμα σπόρων κολοκύθας

1. Μια από τις καλύτερες επιλογές για την ξήρανση είναι ο φούρνος, ο φούρνος μεταφοράς και το ηλεκτρικό στεγνωτήριο.
2. Πριν να στεγνώσετε σπόρους κολοκύθας, επιλέξτε το μεγαλύτερο και πιο ώριμο μεταξύ τους, ξεπλύνετε με δροσερό νερό.
3. Η βέλτιστη θερμοκρασία για την ξήρανση σε ένα ταψί δεν υπερβαίνει τους 120ºC, στον κλίβανο μεταφοράς - 60ºC, σε ηλεκτρικό στεγνωτήριο ή φούρνο - 80ºC.
4. Οι σπόροι θα πρέπει να τοποθετούνται σε ένα λεπτό στρώμα έτσι ώστε κάθε σπόρος να καλύπτεται με ζεστό αέρα στο μέγιστο.

Ο τελικός σπόρος κολοκύθας έχει μια κίτρινο-πορτοκαλί σκιά με ένα καθαρό περίγραμμα και καλύπτεται με μια ξεφλουδισμένη διαφανή μεμβράνη.

Αποθήκευση και διάρκεια ζωής

Οι απαριθμημένοι και αποξηραμένοι σπόροι για φαγητό χύνεται σε γυάλινα δοχεία ή περιέκτη τροφίμων με αεροστεγές καπάκι. Η βέλτιστη θερμοκρασία αποθήκευσης είναι 20ºC. Σε ένα σκοτεινό μέρος με χαμηλή υγρασία, το αποξηραμένο προϊόν αποθηκεύεται για ένα χρόνο.

Αντενδείξεις

Πριν δώσετε σπόρους κολοκύθας σε παιδιά, θα πρέπει να ζητήσετε σίγουρα από τον παιδίατρό σας εάν είναι επικίνδυνο. Τόσο σε παιδιά όσο και σε ενήλικες, ένα τέτοιο προϊόν μπορεί να προκαλέσει επιπλοκή του γαστρεντερικού σωλήνα, εντερική απόφραξη, αλλεργική αντίδραση, έτσι πρέπει να αρχίσετε να χρησιμοποιείτε μικρές δόσεις που δεν είναι ικανές να προκαλέσουν σοβαρή βλάβη στην υγεία.

http://orehi-zerna.ru/tykvennye-semechki/