Αλλεργία στο ηλιοτρόπιο

Τα ηλιοτρόπια αρχίζουν να ανθίζουν στη δεύτερη δεκαετία του Ιουλίου. Η εποχή ανθοφορίας διαρκεί από 25 έως 40 ημέρες και εξαρτάται από τις καιρικές συνθήκες και την παρουσία επικονιαστών εντόμων. Σε ξηρούς ηλιακούς καιρούς με αρκετό αριθμό επικονιαστικών εντόμων, ένα λουλούδι θα ανθίσει μέσα σε 2 ημέρες. Με τις πιο δυσμενείς εξελίξεις, η διαδικασία μπορεί να καθυστερήσει για 1,5 εβδομάδες

Παρά το γεγονός ότι το φυτό δεν ανήκει σε αιολικής γονιμοποίησης, ωστόσο, η γύρη ηλίανθου προκαλεί συχνά πυρετό χόρτου, ειδικά στις νότιες αγροτικές περιοχές, όπου ολόκληρα χωράφια σπέρνονται με καλλιέργειες.

Η εποχιακή αλλεργία στην ανθοφορία του ηλίανθου σε καθαρή μορφή είναι αρκετά σπάνια. Τις περισσότερες φορές, ευαισθησία στη γύρη εμφανίζεται σε αλλεργικούς ανθρώπους με αντίδραση στην αψιθιά. Ένα άλλο πράγμα - λάδι και σπόροι. Όταν χρησιμοποιούνται, υπάρχουν συμπτώματα τροφικών αλλεργιών και δερματικών εξανθημάτων. Αυτό είναι εν μέρει υπεύθυνο για την πρωτεΐνη που υπάρχει στα φύλλα, το στέλεχος και τους σπόρους του φυτού. Ωστόσο, ως επί το πλείστον ο λόγος για την αρνητική αντίδραση του σώματος είναι τα χημικά και άλλες επιβλαβείς ουσίες που παίρνει το ηλιέλαιο από το έδαφος.

Συμπτώματα αλλεργίας στην άνθιση του ηλίανθου

Τα συμπτώματα της αλλεργίας στη γύρη ηλίανθου δεν είναι θεμελιωδώς διαφορετικά από τις αντιδράσεις στη γύρη από άλλα φυτά και βότανα - αυτό είναι κοινή πολλινίωση. Στην περίπτωση της γύρης ηλίανθου, αναπτύσσεται αλλεργική αντίδραση στους ενήλικες, κατά κανόνα, προδιάθεση για τροφικές αλλεργίες, σε παιδιά ηλικίας από 6 ετών και σε άτομα που πάσχουν από αλλεργίες με ευαισθητοποίηση σε ζιζάνια (ιδιαίτερα αψιόχορτο).

οι αλλεργίες ξεκινούν με ένα μικρό δερματικό εξάνθημα.
αναπνευστικά συμπτώματα αλλεργίας προστίθενται στις εκδηλώσεις του δέρματος: βήχας, αλλεργική ρινίτιδα, κνησμός της μύτης, πονόλαιμος, συνεχές φτέρνισμα.
το πεπτικό σύστημα επίσης πάσχει: τα κόπρανα του αλλεργικού ατόμου διαταράσσονται, αισθάνεται άρρωστος, αισθάνεται βαρύτητα στην κοιλιά,
Η πολυνυλίωση σε ένα παιδί είναι πιο σοβαρή από ότι στους ενήλικες, δεδομένου ότι η ασυλία των παιδιών δεν έχει ακόμη διαμορφωθεί πλήρως. Όσο πιο επικίνδυνη είναι η ασθένεια, αφού τα συμπτώματα μιας φυσιολογικής αλλεργίας από γύρη αναπτύσσονται μετά από 2-3 χρόνια, ως αποτέλεσμα της διάγνωσης του βρογχικού άσθματος.

Διασταυρούμενη αλλεργία:

Διατροφή για αλλεργίες στον ήλιο

Προϊόντα που πρέπει να αποκλειστούν από τη διατροφή:

Η αγκινάρα της Ιερουσαλήμ (ηλιέλαιο) περιλαμβάνεται συχνά στη σύνθεση των τσιπς, της μελάσας, της ινουλίνης, των υποκατάστατων του καφέ.

Πρόληψη των αλλεργιών στη γύρη ηλίανθου

Μειώστε την επαφή με το αλλεργιογόνο στο ελάχιστο. Πηγαίνοντας για μια βόλτα, φοράτε αναπνευστήρα για τους αλλεργικούς ασθενείς (αλλεργική μάσκα) για την προστασία των αναπνευστικών οργάνων από γύρη ηλίανθου και σταυρωτά αλλεργιογόνα, καθώς και τη σκόνη, η οποία αυξάνει την επίδραση της γύρης κατά περιόδους.
Τηρείτε την προσωπική υγιεινή και οργανώστε την υποαλλεργική ζωή.
Τοποθετήστε ειδικά δίχτυα στα ανοίγματα των παραθύρων που εμποδίζουν την είσοδο της γύρης στο σπίτι. Εξαερώστε τακτικά το δωμάτιο ή χρησιμοποιήστε καθαριστές αέρα και υγραντήρες για τους πάσχοντες από αλλεργίες.
Τρώτε σωστά.
Ενισχύστε την ανοσία.
Πριν από τη λήψη αντιισταμινικών, συμβουλευτείτε έναν γιατρό. Συνιστάται να επιλέγετε τα μέσα της νέας γενιάς, επειδή δεν προκαλούν υπνηλία και έχουν φειδωλή επίδραση στο σώμα.
Μετά το τέλος της περιόδου ξεσκόνισμα, υποβάλλονται σε μια πορεία θεραπείας, μειώνοντας την ευαισθησία του σώματος στη γύρη ηλίανθου.

http://allergymask.ru/news_articles/allergiya-na-podsolnechnik.html

Αλλεργία στους ηλιανθόσπορους: συμπτώματα και θεραπεία

Αλλεργία - μια αρκετά κοινή ασθένεια της εποχής μας. Μπορεί να συμβεί σε οποιαδήποτε ηλικία. Ο καταλύτης μπορεί να είναι οτιδήποτε, ειδικότερα φαγητό. Τα πιο ισχυρά αλλεργιογόνα είναι τα σταφύλια, τα εσπεριδοειδή, η σοκολάτα, τα καρύδια και οι σπόροι. Ας σταματήσουμε στο τελευταίο.

Από αυτό το άρθρο θα μάθετε:

Αιτίες αλλεργίας στους ηλιανθόσπορους

Κάθε άτομο είναι μοναδικό και η ατομική αντίδραση του σώματός του σε ερεθίσματα. Σε μερικούς ανθρώπους, μια αλλεργία εκδηλώνεται αμέσως μετά την επαφή με ένα ερεθιστικό, σε άλλες, αυτό το αποτέλεσμα είναι σωρευτικό. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το προϊόν για χρόνια και σε ένα σημείο το κύπελλο της υπομονής θα ξεχειλίσει και το ανοσοποιητικό σύστημα θα σας απαντήσει με μη τυποποιημένο τρόπο.

Συχνά, μια αλλεργική αντίδραση προκαλείται όχι μόνο από το ίδιο το προϊόν, αλλά και από τα παράγωγά του: το πετρέλαιο παρασκευάζεται από ηλιόσπορους, οι σπόροι χρησιμοποιούνται στη μαγειρική, την κοσμετολογία, την ιατρική και σε άλλες σφαίρες της ζωής. Επομένως, δώστε προσοχή στη σύνθεση των προϊόντων ή αγαθών που αγοράζετε για να αποφύγετε τυχόν απρόβλεπτες συνέπειες.

Εξετάστε τις κύριες αιτίες της αλλεργίας στους σπόρους ηλίανθου:

Το σώμα αποκρίνεται άμεσα στους σπόρους. Στην περίπτωση αυτή είναι δυνατή η ατομική δυσανεξία του προϊόντος ή των συστατικών του στοιχείων. Τα ερεθιστικά που περιέχονται στους πυρήνες του ηλίανθου είναι πρωτεΐνες: σφαιρίνη και αλβουμίνη. Στη συνέχεια αναγκάζουν το ανοσοποιητικό σύστημα να αμυνθεί.
Το ηλιέλαιο περιέχει επίσης πρωτεΐνη, οπότε αν είστε αλλεργικοί στους σπόρους, ο ίδιος τύπος αντίδρασης θα παρατηρηθεί στο πετρέλαιο. Σε σπάνιες περιπτώσεις, το σώμα αντιδρά σε ένα παράγωγο προϊόν εάν οι σπόροι ψηθούν μέσα σε αυτό. Αυτό συμβαίνει ως αποτέλεσμα του εμπλουτισμού του ηλιελαίου με ειδικά πρόσθετα.
Για να διατηρήσουν οι σπόροι πλέον να διατηρούν τις γευστικές τους ιδιότητες, οι παρασκευαστές τους επεξεργάζονται με διάφορες χημικές ενώσεις. Το σώμα θα ανταποκριθεί με αλλεργική αντίδραση, όχι στο ίδιο το προϊόν, αλλά σε ουσίες τεχνητά ενσωματωμένες στη σύνθεση του.
Η αλλεργία προκαλεί δοχεία συσκευασίας ή αποθήκευσης. Σε επαφή με τους σπόρους, μπορεί να δώσει μια χημική αντίδραση. Σε αυτή την περίπτωση, αγοράστε το προϊόν στην ακατέργαστη μορφή του και κάντε τα κενά του εαυτού σας.

ότι μόνο ένας γιατρός μπορεί να καθορίσει την πραγματική πηγή αλλεργίας. Για αυτές τις ειδικές εξετάσεις διεξάγονται, μετά την οποία προβλέπεται η θεραπεία. Είναι δυνατόν να διαγνωστεί η αιτία μιας παρόμοιας αντίδρασης ανεξάρτητα, αλλά αυτό είναι εξαιρετικά σπάνιο. Επομένως, αν βρείτε σημεία μη ανθεκτικής αντίδρασης του σώματος στο προϊόν, συμβουλευτείτε έναν ειδικό.

Συμπτώματα

Οι εκδηλώσεις αλλεργιών εξαρτώνται από τη λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος του ατόμου και του οργανισμού στο σύνολό του. Χρειάζονται μόνο λίγα λεπτά για να αντιδράσει ο οργανισμός στους σπόρους ηλίανθου.

Τα κύρια συμπτώματα αλλεργιών είναι οι δερματικές αντιδράσεις:

Κατά την επαφή με το αλλεργιογόνο, μπορεί να συμβεί:

Βήχας
Αλλεργική ρινίτιδα.
Ξηρότητα και ερεθισμός των βλεννογόνων.
Χαστούκι στα μάτια και σχίσιμο.

Οι εντερικές διαταραχές χρησιμεύουν επίσης ως ένα σίγουρο σημάδι μιας αλλεργικής αντίδρασης που τρέχει στους σπόρους.

Το πεπτικό σύστημα ανταποκρίνεται:

Ναυτία
Σπασμοί του γαστρεντερικού σωλήνα.
Colic.
Διάρροια
Έμετος.

Σημείωση! Στα βρέφη, τα συμπτώματα της αλλεργίας στους σπόρους εκδηλώνονται κυρίως ως εντερικές διαταραχές, καθώς και ως πυρετός. Η αντίδραση μπορεί να συμβεί μετά από επαφή με το μητρικό γάλα, εάν η γυναίκα τρώει ηλιόσπορους.

Οι ηλιόσποροι προκαλούν πάντα αλλεργίες;

Τα άτομα που έχουν την τάση να προκαλούν αλλεργικές αντιδράσεις με ιδιαίτερη προσοχή και προσοχή θα πρέπει να ισχύουν για τους ηλιανθόσπορους. Η πρωτεΐνη που προκαλεί τη δραστηριότητα του ανοσοποιητικού συστήματος δεν είναι ο μόνος κίνδυνος. Οι σπόροι δεν δίνουν πάντα αλλεργική αντίδραση. Ένας σημαντικός ρόλος διαδραματίζει η μέθοδος επεξεργασίας του προϊόντος.

Κάνοντας κενά στο σπίτι, ξέρετε ότι το προϊόν θα είναι φυσικό. Η διάρκεια ζωής του, υπό τις απαραίτητες προϋποθέσεις, είναι 10 μήνες. Ωστόσο, οι παραγωγοί ηλιανθόσπορων επεκτείνουν τεχνητά αυτές τις περιόδους με την επεξεργασία του προϊόντος με ειδικές χημικές ενώσεις. Στην περίπτωση αυτή, οι ακαθαρσίες θα αποτελέσουν πηγή αλλεργιών.

Ενδιαφέρον: Η παραβίαση της τεχνολογίας των σπόρων βιομηχανικής φρύξης συνεπάγεται το σχηματισμό βενζοπυρίνης - ενός από τους πιο επικίνδυνους άνθρακες. Η χημική ουσία παίρνει τους ηλιανθόσπορους και προκαλεί αλλεργικές αντιδράσεις. Μπορεί επίσης να προκαλέσει ογκολογικές παθήσεις.

Μια άλλη πηγή αλλεργικής αντίδρασης στους σπόρους είναι το κάδμιο. Αυτό το τοξικό βαρέων μετάλλων μπορεί να προκαλέσει πιο σοβαρή βλάβη στην υγεία Προκαλεί νεφρική νόσο, καταστροφή οστού, οστεοπόρωση και άλλες σοβαρές ασθένειες. Η τοξίνη μπορεί να περιέχεται στο έδαφος στο οποίο καλλιεργείται το ηλιοτρόπιο. Η καλλιέργεια αυτή δεν είναι κατάλληλη για ανθρώπινη κατανάλωση. Δυστυχώς, όλοι οι κατασκευαστές δεν πραγματοποιούν λεπτομερή ανάλυση του εδάφους, επομένως σπόροι με υψηλή περιεκτικότητα σε καδμίου μπορούν να φτάσουν στο τραπέζι σας. Προσέξτε!

Πρώτες βοήθειες

Το πρώτο βήμα για την ανακούφιση των αλλεργικών συμπτωμάτων - άρνηση των σπόρων. Σταματήστε την εισαγωγή του ερεθίσματος στο σώμα σε οποιαδήποτε μορφή. Μελετήστε προσεκτικά τις πληροφορίες σχετικά με τα προϊόντα που περιέχονται στη συσκευασία και μην επιτρέψετε την επαφή με τους ηλιανθόσπορους και τα παράγωγά τους.

Για την ανακούφιση των συμπτωμάτων, πρέπει να αφαιρέσετε το αλλεργιογόνο από το σώμα. Χρησιμοποιήστε ένα προσροφητικό. Η πιο προσιτή και απλή επιλογή είναι ενεργός άνθρακας. Μετά από αυτό, αρχίστε να παίρνετε αντιισταμινικά. Εάν τα ληφθέντα μέτρα δεν έχουν αποτέλεσμα, απαιτείται ιατρική παρέμβαση.

Για βοήθεια στη θεραπεία αλλεργιών στους σπόρους μπορείτε να απευθυνθείτε στην παραδοσιακή ιατρική. Οι μη παραδοσιακές μέθοδοι είναι αποτελεσματικές, αλλά χρειάζονται περισσότερο χρόνο. Ως προληπτικό μέτρο, προσπαθήστε να αποφύγετε την επαφή με το ερεθιστικό.

http://tyt-semena.ru/allergiya-na-semechki-podsolnuha-simptomy-i-lechenie

Μπορώ να έχω σπόρους για αλλεργίες;

Ποια προϊόντα είναι διαθέσιμα με αλλεργίες;

Σχεδόν το 90% όλων των αλλεργικών αντιδράσεων συμβαίνουν σε προϊόντα όπως το γάλα, τα ψάρια, τα θαλασσινά, τα αυγά, τα δημητριακά, τα όσπρια, το μέλι, τα καρύδια, η σοκολάτα (κακάο). Συμμετέχει σε αλλεργίες και αρκετά μεγάλο αριθμό λαχανικών, φρούτων και μούρων. Με την ευκαιρία, οι Ευρωπαίοι είναι πολύ συχνά αλλεργικοί στο σέλινο, στους Ιάπωνες - στο φαγόπυρο, στους Αμερικανούς - στο γάλα και στα φιστίκια, στους Αυστραλούς - σε ορισμένες ποικιλίες κρέατος.

Ο τόπος τιμής μεταξύ των πιθανών εγκληματιών κνησμού και επιδείνωσης της γενικής ευημερίας μεταξύ των ανθρώπων που είναι επιρρεπείς σε αλλεργίες καταλαμβάνεται από ημιτελικά προϊόντα, κονσερβοποιημένα τρόφιμα, fast food (γεμάτο ενισχυτικά γεύσης και γεύσεις), καπνιστά τρόφιμα, σάλτσες έτοιμες και γλυκά ανθρακούχα ποτά.

Όσοι πάσχουν από διάφορα είδη αλλεργικής ρινίτιδας (αλλεργική ρινίτιδα) έχουν αλλεργική αντίδραση σε ορισμένα προϊόντα. Έτσι, σε περίπτωση βρογχικού άσθματος, που προέκυψε ως αλλεργία στη γύρη, το ψωμί σιταριού, τα καρύδια, το μέλι και μερικά φρούτα προκαλούν μια αρνητική αντίδραση του ανοσοποιητικού συστήματος. Και στην περίπτωση του λεγόμενου βρογχικού άσθματος ασπιρίνης, θα πρέπει να εγκαταλείψετε εντελώς τη χρήση σμέουρων, βερίκοκων, πορτοκαλιών, κερασιών, μήλων και φραουλών, στη χημική σύνθεση των οποίων υπάρχουν παράγωγα του 2-υδροξυβενζοϊκού (δηλαδή σαλικυλικού) οξέος.

Τι μπορείτε να φάτε αν είστε αλλεργικός στη γούνα γάτας; Πρακτικά όλα, εκτός από το χοιρινό και το βόειο κρέας.

Τι μπορώ να φάω για αλλεργίες στα ακάρεα, τις κατσαρίδες και τις δαφνίες; Εδώ οι περιορισμοί ισχύουν για τους κατοίκους της βαθιάς θάλασσας, που έχουν ένα χιτινικό κέλυφος (χιτίνη - γραμμικό πολυσακχαρίτη) - γαρίδες, καβούρια, στρείδια, αστακούς και αστακούς. Πρέπει επίσης να εγκαταλείψουν τα σαλιγκάρια...

Μπορούν οι ηλιανθόσποροι με αλλεργίες; Εάν είστε αλλεργικός στη γύρη της αμβροσίας, τότε είναι αδύνατο (καθώς και ηλιέλαιο). Με αυτό το είδος pollinosis, είναι επίσης απαραίτητο να εγκαταλείψουμε τη χρήση καρπούζι, πεπόνι, φράουλα, εσπεριδοειδή, σέλινο, άνηθο με μαϊντανό και μπαχαρικά (κάρυ, πιπέρι, γλυκάνισο, μοσχοκάρυδο, κανέλα, τζίντζερ και κόλιανδρο).

Τι μπορείτε να φάτε αν είστε αλλεργικοί σε πρωτεΐνες γάλακτος αγελάδας (λακταλβουμίνη, λακτοσφαιρίνη και καζεΐνη); Το μόνο που δεν αντενδείκνυται, αλλά το ίδιο το γάλα, όλα τα γαλακτοκομικά προϊόντα, το βούτυρο, η κρέμα, το τυρί, το παγωτό, καθώς και το ψωμί σιταριού, αντενδείκνυνται. Ταυτόχρονα επιτρέπονται στο μενού το τσάι, τα κομπόστα, οι χυμοί, το ψωμί σίκαλης, όλα τα δημητριακά, τα λαχανικά και το κρέας, καθώς και τα λίπη φυτικής προέλευσης.

Παρόμοιες συστάσεις δίνονται σχετικά με τα προϊόντα που είναι δυνατόν σε περίπτωση αλλεργίας, για εκείνους που δεν είναι αλλεργικοί σε πρωτεΐνες γάλακτος, αλλά έχουν δυσανεξία στη λακτόζη - δηλαδή δεν υπάρχει ένζυμο λακτάσης απαραίτητο για την πέψη της ζάχαρης γάλακτος. Και τι μπορείτε να φάτε εάν είστε αλλεργικοί στη γλουτένη και παρόμοιες πρωτεΐνες φυτών δημητριακών; Ναι, κατ 'αρχήν, όλα εκτός από τα προϊόντα και τα πιάτα που περιέχουν σιτάρι, σίκαλη, βρώμη, κριθάρι και κεχρί.

Τώρα, εξαλείφοντας το γεγονός ότι δεν μπορείτε να φάτε αλλεργίες, μπορείτε εύκολα να καθορίσετε ποιες τροφές μπορείτε να έχετε για αλλεργίες.

Τι μπορώ να φάω για τροφικές αλλεργίες;

Προκειμένου να κατανοήσετε πλήρως τι μπορείτε να φάτε με αλλεργίες, πρέπει να θυμηθείτε μια ψεύτικη αλλεργία ή, όπως το λένε και οι ειδικοί, τροφική δυσανεξία, η οποία σημειώνεται σήμερα περισσότερο από 20-30 χρόνια.

Σε αυτή την περίπτωση, η αρνητική αντίδραση του οργανισμού σε πολλά τρόφιμα δεν έχει καμία σχέση με την παραγωγή προστατευτικών αντισωμάτων. Μια ψευδής αλλεργία δεν μπορεί να ανιχνευθεί από δοκιμές δέρματος για ένα συγκεκριμένο αλλεργιογόνο, με την περιεκτικότητα σε ολική ανοσοσφαιρίνη Ε (IgE) στο αίμα να είναι απολύτως φυσιολογική και δεν υπάρχει καθόλου συγκεκριμένη IgE.

Αν και η κλινική εικόνα τέτοιων ψευδο-αλλεργικών αντιδράσεων εκφράζεται με την ίδια ερυθρότητα και εξάνθημα, κεφαλαλγία, πονόλαιμο και βήχα, πυρετό και δυσπεψία.

Οι βιοχημικές μελέτες έχουν δείξει ότι μια παρόμοια αντίδραση μετά την κατανάλωση ορισμένων προϊόντων προκαλείται από την απότομη αύξηση της περιεκτικότητας σε βιογενείς αμίνες - ισταμίνη, τυραμίνη και σεροτονίνη, που συντίθενται στο σώμα από απαραίτητα αμινοξέα. Η ισταμίνη συντίθεται από ιστιδίνη, τυραμίνη από τυροσίνη και σεροτονίνη από τρυπτοφάνη. Και το ανθρώπινο σώμα αντιδρά ακριβώς με εκείνα τα προϊόντα που περιέχουν μια σημαντική ποσότητα αυτών των αμινοξέων.

Τι μπορώ να φάω για αλλεργίες που σχετίζονται με προϊόντα που περιέχουν ιστιδίνη (η οποία μετατρέπεται σε ισταμίνη); Όλοι, εκτός από προϊόντα με μεγάλη ποσότητα αυτού του αμινοξέος, τα οποία περιλαμβάνουν: δημητριακά (κυρίως σιτάρι), ασπράδι αυγού, χοιρινό ήπαρ, γαρίδες, κακάο, σοκολάτα, τυρί, ψάρια (νωπά, κατεψυγμένα, αλατισμένα, καπνιστά, αποφλοιωμένα) ζαμπόν και λουκάνικα, κόκκινο κρασί και μπύρα, ξυλάκια, ντομάτες, σπανάκι, μελιτζάνες, μπανάνες, ανανά, φράουλες, αβοκάντο.

Παρεμπιπτόντως, ήρθε η ώρα να ανακαλύψετε το μυστικό του τι είδους ψάρι μπορείτε με τις αλλεργίες. Εκτός από την ιστιδίνη στα ψάρια υπάρχει μια πρωτεΐνη, Ichtulin, που είναι ένα μάλλον ισχυρό αλλεργιογόνο, το οποίο, όταν μαγειρεύεται, περνά μέσα στο αυγό. Έτσι οι λάτρεις της σούπας ψαριών πρέπει να το θυμούνται αυτό. Αλλά αυτό δεν είναι όλα. Τα ψάρια της θάλασσας έχουν πιο έντονες αλλεργιογόνες ιδιότητες από τα ψάρια του γλυκού νερού. Και αυτό δεν είναι όλο. Αποδεικνύεται

κατά την αποθήκευση της ρέγγας, του σκουμπριού, της σαρδέλας, του πελαμιδίου, του τόνου, του σολομού, του ροζ σολομού, του κλπ., η ιστιδίνη μετατρέπεται σε ισταμίνη (υπό την επίδραση των ενζύμων μικροχλωρίδας που υπάρχουν στα καταστήματα λιανικής πώλησης και στα καταστήματα). Και η αύξηση του περιεχομένου της ισταμίνης μπορεί πολλές φορές να υπερβαίνει το μέγιστο επιτρεπτό επίπεδο. Επιπλέον, τα ψάρια περιέχουν το αμινοξύ τρυπτοφάνη, η οποία μετατρέπεται στο ανθρώπινο σώμα στην σεροτονίνη "ορμόνη ευτυχίας". Η τρυπτοφάνη στα ψάρια είναι η ίδια όπως και στους ηλιανθόσπορους, το κρέας πουλερικών, το κουνέλι και τα φασόλια.

Το καλό ερώτημα είναι τι μπορείτε να φάτε εάν είστε αλλεργικοί σε τρόφιμα που έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε τρυπτοφάνη. Μετά από όλα, του αριθμού των εν λόγω προϊόντων, εκτός αυτών που αναφέρονται παραπάνω, περιλαμβάνουν τα αυγά, σχεδόν όλα τα είδη των κρεάτων (με εξαίρεση το κρέας κουνελιού), βοδινό συκώτι, τα μανιτάρια, φασόλια σόγιας, πεπόνι, μπανάνες, πορτοκάλια, σύκα, αποξηραμένα βερίκοκα, σοκολάτα, φιστίκια, αμύγδαλα. Αλλά οι περισσότερες τρυπτοφάνη στο χαβιάρι (κόκκινο και μαύρο) και τυρί, τόσο στερεά όσο και λιωμένα. Αυτό οδηγεί σε μια λογική αρνητική απάντηση στο ερώτημα: είναι δυνατόν να έχουμε τυρί σε περίπτωση αλλεργιών; Αλλά τυριά που μαγειρεύονται χωρίς ένζυμα - τυρί, adygei, suluguni - τρώνε για την υγεία.

Ήταν η σειρά του να απαντήσει στο ερώτημα - τι να φάτε αν είστε αλλεργικοί, η οποία συνδέεται με τα προϊόντα που περιέχουν τυροσίνη - πρόδρομο της τυραμίνη ορμόνης, υπερευαισθησία που προκαλεί πονοκεφάλους και φαγούρα εξανθήματα του δέρματος. Για να αποφύγετε αυτά τα συμπτώματα μπορεί να έχει τα πάντα, εκτός από: τυριά, τα εσπεριδοειδή, τα λουκάνικα και καπνιστά, τουρσί (καθώς και τα καπνιστά και αποξηραμένα), τα ψάρια, μπανάνες, ντομάτες, μελιτζάνες, πατάτες, το σπανάκι, τα όσπρια. Αυτό περιλαμβάνει ζύμη μπύρας και μπύρα.

Τι είδους φρούτα μπορείτε να έχετε για τις αλλεργίες;

Όλοι γνωρίζουν ότι, παρά την υψηλή αξία των βιταμινών, όλα τα εσπεριδοειδή - πορτοκάλια, μανταρίνια, λεμόνια, γκρέιπφρουτ, pomelo, περγαμόντο διαφέρουν στο υψηλότερο αλλεργιογόνο αποτέλεσμα στο σώμα. Αν και η συστατική βιταμίνη Ρ (βιολογικά δραστικές ουσίες quercetin, catechin, hesperedin) παρεμβαίνει στην παραγωγή ισταμίνης και σεροτονίνης και ανακουφίζει την κατάσταση κατά τη διάρκεια του βρογχικού άσθματος.

Έχει διαπιστωθεί ότι τα κόκκινα φρούτα και τα λαχανικά έχουν το υψηλότερο επίπεδο αλλεργιογόνου, πορτοκαλί και κίτρινα - ελαφρώς χαμηλότερα. Και σπάνια μπορεί να υπάρξει αλλεργική αντίδραση σε λευκά και πράσινα λαχανικά ή φρούτα. Ως εκ τούτου, ακόμη και με αλλεργίες, μπορείτε να φάτε τα μήλα και τα αχλάδια με πράσινο χρώμα της φλούδας, τις κίτρινες ποικιλίες δαμάσκηνου και από τα μούρα - κίτρινα κεράσια, φραγκοστάφυλα, φραγκοστάφυλα.

Είναι επίσης σκόπιμο να εξακριβωθεί τελικά εάν οι μπανάνες είναι δυνατές με αλλεργίες. Δεδομένης της υψηλής περιεκτικότητας σε απαραίτητα αμινοξέα τρυπτοφάνης και τυροσίνης σε αυτά, η κατανάλωση μπανάνας δεν συνιστάται για αλλεργίες. Εκείνοι που είναι αλλεργικοί στο λατέξ, οι μπανάνες απλώς αντενδείκνυνται και ταυτόχρονα φρούτα όπως το αβοκάντο, το ακτινίδιο, το μάνγκο και ο ανανάς.

Τι μπορείτε να πίνετε με αλλεργίες;

Πρώτα απ 'όλα, μπορείτε να σβήσετε τη δίψα σας με καθαρό πόσιμο νερό και μεταλλικό νερό χωρίς φυσικό αέριο. Καμία βλάβη δεν θα προκαλέσει τσάι χωρίς πρόσθετα και γεύσεις, κομπόστα αποξηραμένων αχλαδιών και μήλων, άγριο ροζ τσάι.

Αλλά για να πίνουν κακάο, μπύρα, φρούτα και φρούτα αεριούχα ποτά με αλλεργίες δεν μπορεί. Επίσης, όλα τα είδη αλκοολούχων ποτών θεωρούνται δυνητικά ιδιαίτερα αλλεργικά ποτά, πρώτα απ 'όλα κόκκινα κρασιά, βερμούτ, διάφορα βάμματα και λικέρ.

Ένα ξεχωριστό θέμα είναι το ερώτημα - είναι δυνατόν να καφέ για αλλεργίες; Δυστυχώς, η αλλεργία στην καφεΐνη και το χλωρογενικό οξύ πολυφαινόλης στον καφέ είναι αρκετά κοινή από μόνη της, καθώς και σε άτομα που δεν αντιλαμβάνονται κάποια άλλα προϊόντα.

Μπορώ να κολυμπήσω με αλλεργίες;

Σύμφωνα με την πλειονότητα των αλλεργιολόγων, είναι δυνατό και απαραίτητο να κάνετε μπάνιο με αλλεργικές εκδηλώσεις στο δέρμα. Αλλά αυτό πρέπει να γίνει με το μυαλό. Κατ 'αρχάς, είναι καλύτερο να αντικατασταθεί η κολύμβηση με ένα ντους. Δεύτερον, η θερμοκρασία του νερού δεν πρέπει να υπερβαίνει τους + 38-40 ° C. Τρίτον, η διάρκεια των διαδικασιών στο σπίτι πρέπει να μειωθεί σε 10-15 λεπτά. Έτσι, όπως καταλαβαίνετε, η ερώτηση "είναι δυνατόν να κολυμπήσετε με αλλεργίες" σε αυτή την κατάσταση δεν συζητείται καν.

Τέλος, η παρουσία αλλεργικής δερματοπάθειας συνεπάγεται τη χρήση υποαλλεργικών απορρυπαντικών (χωρίς βαφές και αρώματα), καθώς και την απόρριψη σκληρών μαξιλαριών και διαφόρων απολεπιστικών.

Με την ευκαιρία, η κολύμβηση στη θάλασσα έχει ευεργετική επίδραση στην κατάσταση του δέρματος στην ατοπική δερματίτιδα - στην εποχή βελούδου. Αν και με την επανεμφάνιση αυτού του τύπου αλλεργίας δεν αξίζει τον κίνδυνο.

Μπορώ να κάνετε ηλιοθεραπεία με αλλεργίες;

Η αυξημένη ευαισθησία στην υπεριώδη ακτινοβολία - φωτοδερμάτωση - θεωρείται μια ασθένεια του δέρματος, και allergists δεν το αποδίδουν στην αλλεργία ως τέτοια λόγω της απουσίας της αλλεργιογόνου πρωτεΐνης φύση... Πιστεύουν ότι η μόνη ηλιακή ακτινοβολία συμβάλλει στην εμφάνιση του δέρματος αλλεργικές αντιδράσεις που συνοδεύουν άλλες ασθένειες ή τη χρήση ορισμένων τύπων φαρμάκων.

Αλλά με την παρουσία των διαγνωστεί χρόνιας ατοπικής δερματίτιδας - από εξιδρωτική εξανθήματα, υψηλά επίπεδα ειδικής IgE-αντισωμάτων και αυξημένη ευαισθησία στις ειδικές και μη ειδικές ερεθιστικές ουσίες - ηλιοθεραπεία, και ιδιαίτερα στο σολάριουμ, αντενδείκνυται.

Η σωστή διατροφή σε αλλεργικές ασθένειες, συμπεριλαμβανομένων εκείνων που προκαλούνται από μεμονωμένα τρόφιμα, αποτελεί βασικό συστατικό της συνολικής υγείας. Όταν ένα άτομο με τέτοια παθολογία γνωρίζει ακριβώς τι να φάει για αλλεργίες και ακολουθεί τις συστάσεις ενός γιατρού, ελαχιστοποιεί τις εκδηλώσεις της νόσου και έτσι βελτιώνει την ποιότητα της ζωής του.

Αποδεικνύεται ότι οι φαινομενικά ακίνδυνοι ηλιόσποροι ή σπόροι κολοκύθας είναι ικανοί να προκαλέσουν την ανάπτυξη σοβαρών αλλεργικών αντιδράσεων στους ανθρώπους. Επιπλέον, η αλλεργία στους ηλιανθόσπορους αναπτύσσεται συχνότερα σε παιδιά που έχουν ξεπεράσει το όριο ηλικίας των έξι ετών και σε ενήλικες που είναι επιρρεπείς σε αντιδράσεις απόρριψης τροφής, ειδικά εκείνες φυτικής προέλευσης όπως σουσάμι.

Γιατί να αναπτύξουμε αλλεργίες στους σπόρους;

Αιτίες αλλεργίας στους σπόρους μπορεί να είναι πολύ διαφορετικές. Για παράδειγμα, εάν είστε αλλεργικοί σε κολοκύθες, είναι πιθανό να αναπτύξετε μια αλλεργία στους σπόρους κολοκύθας και τα οφέλη τόσο του λαχανικού όσο και των σπόρων του δεν θα διευκολύνουν την κατάσταση. Για το λόγο αυτό, η κολοκύθα δεν εισάγεται ως πρώτη σίτιση για μωρά μέχρι ένα έτος.

Δεν είναι το γεγονός ότι έχετε αλλεργία στους ηλιανθόσπορους, αν σε απάντηση στη χρήση αυτού του προϊόντος έχετε κόκκινες κηλίδες στο δέρμα ή ξεφλούδισμα. Είναι πιθανό ότι η αντίδραση που έχετε προκαλέσει το λάδι, το οποίο ψητό σπόρους, ή άλλες επιβλαβείς ουσίες, η φύση των οποίων είναι πλέον αδύνατο να μαντέψει. Το γεγονός είναι ότι μία από τις δεξιότητες του ηλιόσπορου είναι ότι όταν μεγαλώνει, ρέει ενεργά όλες τις επιβλαβείς ουσίες από το έδαφος.

Στην πραγματικότητα, ο σπόρος ενός φυτού συχνά δεν προκαλεί απόρριψη, και αν συμβεί αυτό, το σώμα τις αισθάνεται παντού, όπου υπάρχουν στις μικρότερες ποσότητες - στο ψήσιμο, τη μαργαρίνη. Να είστε προσεκτικοί, επειδή υπάρχει η πιθανότητα pollinosis - αν είστε αλλεργικός σε αψιθιά, φροντίστε να αποκλείσετε τους ηλιανθόσπορους από τη διατροφή.

Σε κάθε περίπτωση, η απάντηση στο ερώτημα αν οι σπόροι μπορούν να προκαλέσουν αλλεργίες ειδικά για εσάς πρέπει να είναι έμπειρος ειδικός μετά από μια σειρά μελετών. Πρέπει να αποφασίσει αν μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ηλιόσπορους για αλλεργίες, επειδή αν είστε αλλεργικοί, μπορούν πραγματικά να προκαλέσουν όλο και περισσότερες νέες εκδηλώσεις απόρριψης, επειδή είναι προϊόν αλλεργιών.

Πώς συμβαίνει μια αλλεργική αντίδραση;

Alien για το ανθρώπινο σώμα στην περίπτωση των σπόρων είναι φυτική πρωτεΐνη που περιέχεται στους κόκκους. Εάν είστε αλλεργικοί στους σπόρους, αναμένονται τα ακόλουθα συμπτώματα:

αιμορραγία του δέρματος, αγγειοοίδημα, τα μάτια μπορεί επίσης να διογκωθούν, ερυθρότητα και απολέπιση του δέρματος,

Σε ορισμένες περιπτώσεις, η ανάπτυξη αναφυλακτικού σοκ στους ανθρώπους είναι επίσης δυνατή, καθώς οι σπόροι περιλαμβάνονται στην ομάδα των προϊόντων που μπορεί να προκαλέσουν τις πιο σοβαρές αντιδράσεις.

Πώς να θεραπεύσετε αλλεργίες στους σπόρους;

Πριν ξεκινήσετε τη θεραπεία αλλεργιών σε σπόρους, πρέπει να βεβαιωθείτε ότι έχετε αυτό το πρόβλημα. Βεβαιωθείτε ότι ζητήσατε βοήθεια από έναν ειδικό, ο οποίος με τη βοήθεια ειδικών δοκιμών θα επιβεβαιώσει ή θα αντικρούσει την ειδική αντίδραση του σώματός σας στον ηλιανθόσπορο ή, για παράδειγμα, στους σπόρους κολοκύθας.

Μέχρι που οι γιατροί έχουν δώσει μια ακριβή απάντηση στην ερώτησή σας, είναι καλύτερο να αποκλείσετε τους σπόρους από τη διατροφή. Επίσης, μην τρώτε τίποτα που μπορεί να σχετίζεται με αυτά. Και η φυτική πρωτεΐνη που περιέχεται σε αυτό το αλλεργιογόνο μπορεί να ληφθεί από άλλα προϊόντα, δηλαδή, η υγεία σας δεν θα υποφέρει από αυτήν την απαγόρευση.

Τις περισσότερες φορές, οι γιατροί σε αυτές τις περιπτώσεις συνταγογραφούν αντιισταμινικά. Για παράδειγμα, όπως το Desloratadine ή το Karebastin, τα οποία είναι φάρμακα τρίτης γενιάς, δηλαδή έχουν σωρευτικό αποτέλεσμα και δουλεύουν πολύ ήπια. Ωστόσο, να θυμάστε ότι για να θεραπεύσει την ασθένεια, ακόμη και τα καλύτερα φάρμακα για αλλεργίες απλά δεν μπορούν.

Πιθανότατα, στο μέλλον, η καλύτερη αντιμετώπιση για εσάς θα είναι η απόρριψη της χρήσης αυτού του προϊόντος. Μην ανησυχείτε, γιατί χάνετε λίγο: στην ίδια Δύση, κανείς δεν υποπτεύεται καν ότι μπορείτε να κάνετε κλικ στους σπόρους. Είναι αλήθεια ότι θα πρέπει να σταματήσετε ακόμη και από το halva, το ηλιέλαιο και το ψήσιμο.

Τι θα βοηθήσει η παραδοσιακή ιατρική με τις αλλεργίες;

Πολλοί ασθενείς προτιμούν να αντιμετωπίζονται με συνταγές παραδοσιακής ιατρικής, θεωρώντας τους ως ασφαλέστερους. Φυσικά, η επιλογή είναι πάντα δική σας, αλλά εάν αποφασίσετε να εφαρμόσετε τη λαϊκή θεραπεία της αλλεργίας στους σπόρους, χρησιμοποιήστε τις πιο ακίνδυνες μεθόδους και μέσα που δεν ενισχύουν την εκδήλωση της αντίδρασης.

Ένας από τους πιο προσβάσιμους και αβλαβείς τρόπους είναι η χρήση ρίζας βατόμουρου. Λάβετε όμως υπόψη ότι η θεραπεία, όπως συμβαίνει πάντα με τα βότανα και τα μέρη τους, θα είναι μεγάλη. Σε αυτή την περίπτωση, θα χρειαστεί να πάρετε την έγχυση για 6 μήνες.

Η συνταγή της παρασκευής είναι η ακόλουθη: 50 γραμμάρια ρίζας βατόμουρου πρέπει να ρίχνεται με ½ λίτρο νερού, τότε πρέπει να βράσει για 2/3 ώρες (κάνει τη φωτιά μέτρια). Μετά την ψύξη του ζωμού, πρέπει να το πάρετε τρεις φορές την ημέρα, 2 κουταλιές της σούπας. l - το κάνετε αυτό μέχρι να εξαφανιστούν οι αλλεργικές εκδηλώσεις.

Προσπαθήστε να αντιμετωπίσετε αλλεργίες χρησιμοποιώντας κελύφη αυγών. Θα χρειαστεί να βράσετε τα αυγά σε ένα λευκό κέλυφος, τότε πρέπει να αφαιρεθεί, να καθαριστεί και να μετατραπεί σε σκόνη με κονίαμα και γουδοχέρι. Το παίρνουμε τόσο όσο ταιριάζει στην άκρη του μαχαιριού, προσθέτουμε μερικές σταγόνες χυμό λεμονιού - το προκύπτον φάρμακο πρέπει να λαμβάνεται τρεις φορές την ημέρα, συνδυάζοντας με νερό, μέχρι την πλήρη ανάκαμψη.

Εάν βρείτε κάποιο λάθος στο κείμενο, φροντίστε να μας ενημερώσετε σχετικά. Για να το κάνετε αυτό, απλά επισημάνετε το κείμενο με ένα σφάλμα και πατήστε Shift + Enter ή απλά κάντε κλικ εδώ. Ευχαριστώ πολύ!

Ευχαριστούμε που μας ενημερώσατε για το σφάλμα. Στο εγγύς μέλλον θα διορθώσουμε τα πάντα και η περιοχή θα είναι ακόμα καλύτερη!

Σχεδόν κάθε άτομο που ζει στην Ευρώπη ή την Αμερική, είναι γνωστό για τη γεύση των σπόρων, επειδή είναι ένα πολύ χρήσιμο και θρεπτικό προϊόν. Αλλά υπάρχει κάποια αλλεργία στους ηλιανθόσπορους; Ναι, συμβαίνει, αν και δεν είναι τόσο κοινό όσο η σοκολάτα ή τα εσπεριδοειδή.

Οι αλλεργίες μπορούν να προκληθούν από πρωτεΐνες που βρίσκονται απευθείας στους σπόρους, καθώς και χημικές ουσίες που έχουν χρησιμοποιηθεί για να γονιμοποιήσουν το έδαφος ή να χτυπήσουν το εργοστάσιο ως αποτέλεσμα μόλυνσης της γης με επιβλαβείς βιομηχανικές εκπομπές.

Το περιεχόμενο

Πόσο αλλεργικοί στους ηλιανθόσπορους;

Κατά κανόνα, η αλλεργία στους ηλιανθόσπορους μετά τη χρήση τους συμβαίνει μέσα στις επόμενες ώρες ή ακόμα και σε λεπτά. Και σε μικρά παιδιά, παρατηρείται συχνότερα από τους ενήλικες.

Τα κύρια συμπτώματα των αλλεργιών είναι:

το σχηματισμό στο δέρμα μικρών σημειακών κνησμών (κνίδωση), δακρύρροια, ρινική καταρροή, βήχας ή δυσκολία στην αναπνοή λόγω σπασμού των βρόγχων, διόγκωση των βλεννογόνων της στοματικής κοιλότητας, φάρυγγα και ανάπτυξη αγγειοοιδήματος, δυσκολία στην κατάποση.

Τα συμπτώματα αλλεργίας στους σπόρους από το έντερο μπορεί να είναι τα εξής:

ναυτία, αυξημένο αέριο, παραβίαση της καρέκλας, ερυθρότητα και φλεγμονή του πρωκτού στα μικρά παιδιά.

Σχετικά σπάνιοι ηλιόσποροι μπορούν να προκαλέσουν την ανάπτυξη ατοπικής δερματίτιδας ή έκζεμα.

Σε περίπτωση αλλεργίας, αυτά τα συμπτώματα εμφανίζονται όταν χρησιμοποιείτε όχι μόνο τους ίδιους τους σπόρους, αλλά και τα προϊόντα που περιέχουν, όπως halva ή μη επεξεργασμένο φυτικό έλαιο.

Υπάρχει κάποια αλλεργία στους σπόρους ηλίανθου;

Αν είστε αλλεργικοί σε πρωτεΐνες ηλιόσπορων, τότε όταν χρησιμοποιείτε σπόρους, θα είναι σχεδόν πάντα. Ωστόσο, σε ορισμένες περιπτώσεις, τα συμπτώματα της κνίδωσης, του άσθματος ή του αγγειοοιδήματος δεν εμφανίζονται κάθε φορά, αλλά κατά καιρούς. Αυτή η κατάσταση μπορεί να οφείλεται στους εξής λόγους:

οι αλλεργίες δεν είναι στους ίδιους τους σπόρους αλλά στις ακαθαρσίες των χημικών ουσιών που προέρχονται από το χώμα που είναι μολυσμένο με βιομηχανικά απόβλητα ή λιπάσματα (αντίστοιχα, δεν θα υπάρξει αλλεργία από σπόρους φιλικούς προς το περιβάλλον), επιδείνωση αλλεργιών γενικά (κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου το σώμα μπορεί να αντιδρά σε σχεδόν τα πάντα, καθώς η διαδικασία μειώνεται, η χρήση των σπόρων σταματά να συνοδεύεται από συμπτώματα αλλεργικών αντιδράσεων · μια διασταυρούμενη αλλεργία (για παράδειγμα, αν είστε αλλεργικός στη γύρη της πικραλίδας, στον ηλιοτρόπιο ή στην αψιθιά, εμφανίζεται μια αλλεργική αντίδραση Αντίδραση Kaya με την προσθήκη μελιού, μαργαρίνης, φυτικού ελαίου, ηλιόσπορων, καρπουζιών, πεπονιών, πατατών και χαμομηλιού).

Πώς να εντοπίσετε τις αλλεργίες στους σπόρους;

Οι αλλεργίες στους σπόρους μπορούν να εντοπιστούν διατηρώντας ένα ημερολόγιο τροφίμων και μια σε βάθος εξέταση από έναν αλλεργιολόγο, ο οποίος θα συνταγογραφήσει ένα λεγόμενο αλλεργικό τεστ. Μετά την ταυτοποίηση συγκεκριμένων προϊόντων και ουσιών που προκαλούν αλλεργίες, απαιτείται κατάλληλη θεραπεία.

Πώς γίνεται η θεραπεία αλλεργίας;

Η θεραπεία των αλλεργιών στους σπόρους είναι περίπλοκη, με στόχο την εξάλειψη του αλλεργιογόνου από το σώμα και την πρόληψη μιας συνάντησης με αυτό στο μέλλον. Σε εκείνες τις περιπτώσεις όπου είναι αδύνατο να εξαλειφθεί τελείως η επαφή με το αλλεργιογόνο, πραγματοποιείται μια ειδική θεραπεία για τη μείωση της αλλεργικής αντίδρασης σε αυτό το προϊόν.

Πρώτες βοήθειες σε περίπτωση αλλεργίας στη χρήση σπόρων:

Πλύνετε το στομάχι με οποιοδήποτε τρόπο είναι δυνατόν να καθαρίσετε το νερό πλύσης (για παράδειγμα, πίνετε 0,5 λίτρα νερού και προκαλείτε εμετό, πιέζοντας τα δάχτυλά σας στη ρίζα της γλώσσας, μια άλλη επιλογή είναι να πλύνετε το στομάχι στο νοσοκομείο με έναν καθετήρα.) Κάνετε ένα κλύσμα καθαρισμού. Αυτό θα επιταχύνει τη διέλευση του φαγητού μέσω του γαστρεντερικού σωλήνα και έτσι θα σας βοηθήσει να βγάλετε γρήγορα τους σπόρους προς σπορά.Αναλάβετε τα αντι-αλλεργικά φάρμακα (αντιισταμινικά, ορμόνες) και τα ροφητικά.Σε περίπτωση αναφυλακτικού σοκ ή άσθματος, πρέπει πρώτα να καλέσετε ένα ασθενοφόρο.

Η προγραμματισμένη θεραπεία αλλεργιών περιλαμβάνει τον πλήρη αποκλεισμό των τροφίμων που περιέχουν μη επεξεργασμένο έλαιο ή σπόρους, καθώς και τα φρούτα και τα λαχανικά που προκαλούν διασταυρούμενη αλλεργία.

http://heal-allergy.ru/mozhno-li-semechki-pri-allergii/

Αλλεργία στο ηλιοτρόπιο

Η εμφάνιση αλλεργιών

Κάθε χρόνο ο αριθμός των ατόμων που πάσχουν από αλλεργίες στον κόσμο αυξάνεται. Ο κατάλογος των αλλεργιογόνων ή των λεγόμενων ερεθιστικών ουσιών δεν είναι πάρα πολύ εντυπωσιακός, αλλά συνεχίζονται οι ενημερώσεις και αποκαλύπτεται κάποια νέα προδιάθεση. Ιδιαίτερα συχνά άρχισε να εκδηλώνει ανθρώπινη δυσανεξία και απόρριψη για πολλά τρόφιμα. Παρουσιάστε σε αυτόν τον κατάλογο και αλλεργία στο ηλιοτρόπιο. Και το γεγονός ότι οι άνθρωποι έχουν ακούσει λίγα σχετικά με αυτό δεν σημαίνει ότι αυτό το είδος της αλλεργίας δεν είναι διαδεδομένη. Αλλά μάλλον ότι ένα άτομο μπορεί να μην ξέρει πώς το σώμα του θα οδηγήσει στη θέα των ηλιόσπορων. Για όλη τη χρησιμότητά του, υπάρχει κάτι σε αυτά που δεν δίνει πάντα τη συνήθη αντίδραση.

Αιτίες αλλεργιών

Μπορεί να αντιμετωπίσετε μια αλλεργική αντίδραση σε αυτό το φυτό με τη σειρά του κατά τη διάρκεια της περιόδου ανθοφορίας. Οι πρωτεΐνες που βρίσκονται στους σπόρους αυτού του θρεπτικού προϊόντος μπορούν να ερεθίσουν και να δώσουν μια αντίδραση, προκαλώντας μια ασθένεια. Δηλαδή, η αλβουμίνη και η σφαιρίνη, οι οποίες προκαλούν κυρίως τη βασική βλάβη στο σώμα.

Και επίσης χημικές ουσίες που συνήθως αντιμετωπίζουν το έδαφος στο οποίο αναπτύσσονται οι ηλιοτρόπιοι. Θα ήθελα να σημειώσω ότι η αλλεργία στους σπόρους ηλίανθου, εμφανίζεται μόνο μετά την κατανάλωσή τους. Οι ενήλικες σε αυτή την περίπτωση επηρεάζονται λιγότερο. Αλλά τα παιδιά υποφέρουν περισσότερο. Για παράδειγμα, λαμβάνοντας τους σπόρους στα χέρια σας, πριν από αυτό, δεν πλένονται καλά. Δεδομένου ότι οι ηλιανθόσποροι χρησιμοποιούνται στην παραγωγή halva ή άλλων γλυκών. Αυτό που είναι ιδιαίτερα επικίνδυνο για τα παιδιά που πάσχουν από αλλεργική αντίδραση. Οι αλλεργίες σε ηλίανθους μπορεί να είναι διατομεακές. Για παράδειγμα, σε συνδυασμό με δυσανεξία στη γύρη πικραλίδα ή άλλα λουλούδια, η μυρωδιά της αψιθιάς. Η χρήση ηλιελαίου ή μαργαρίνης σε τρόφιμα για τους πάσχοντες από αλλεργίες μπορεί επίσης να έχει δυσάρεστες συνέπειες.

Συμπτωματολογία

Το γεγονός ότι η αλλεργία στο ηλιέλαιο σχετίζεται με τον τύπο των αλλεργικών αντιδράσεων στα τρόφιμα καταδεικνύει σαφώς ότι, πρώτα από όλα, τα πεπτικά όργανα και το αναπνευστικό σύστημα θα υποφέρουν από αυτή την ασθένεια. Τα συμπτώματα των αλλεργιών στα ηλιοτρόπια μπορεί να μην εμφανίζονται ακόμη και αμέσως, αλλά μετά από λίγες ώρες. Όλα εξαρτώνται από το ανοσοποιητικό σύστημα του σώματος και την ικανότητά του να αντιστέκεται σε μια αλλεργική αντίδραση. Έτσι, όλα μπορούν να πάνε μαζί εύκολα και να περάσουν μετά από λίγο και μπορούν να επιδεινωθούν από ιδιωτικές επιθέσεις.

Αρχικά, ίσως, η εκδήλωση συμπτωμάτων στο δέρμα, με τη μορφή κνίδωσης (μικρού εξανθήματος). Ένα άτομο μπορεί να έχει βήχα, ρινική καταρροή, ως αποτέλεσμα δυσκολίας στην αναπνοή και σπασμό στους βρόγχους. Αυτό το φαινόμενο δεν είναι ασυνήθιστο. Για το πεπτικό σύστημα, οι αλλεργίες δεν θα είναι επίσης δώρο. Δεν είναι πάντα, με μια ισχυρή αλλεργική αντίδραση, ένα άτομο αισθάνεται λαχτάρα για ναυτία, αυξημένο σχηματισμό αερίου και μειωμένο σκαμνί.

Θεραπεία αλλεργίας

Το πιο σημαντικό πράγμα που πρέπει να γίνει όταν υπάρχουν ενδείξεις αλλεργίας στο ηλιοτρόπιο (ακόμα και αν δεν είστε σίγουροι γι 'αυτό) είναι να επικοινωνήσετε με έναν αλλεργιολόγο. Και για να γίνει αυτό για να μην επιτρέψουμε στις αλλεργίες να παρασυρθούν ή να μην ξεκινήσουν θεραπεία, όπως λαϊκές θεραπείες. Μόνο ένας γιατρός θα είναι σε θέση, με συνταγογραφικές εξετάσεις, να κάνει ακριβή διάγνωση και να αναφέρει πιθανές αιτίες της νόσου. Εάν παρατηρήσετε τα συμπτώματα εγκαίρως ή δεν αποδίδετε σημασία σε αυτό, τότε μια αλλεργία σε ηλίανθο μπορεί αργότερα να μετατραπεί σε σοβαρότερη ασθένεια, άσθμα.

Από τη φύση της, η αλλεργία στο ηλιοτρόπιο είναι παρόμοια με άλλα είδη από τον κατάλογο των αλλεργικών αντιδράσεων. Είναι αλλεργικός στο σουσάμι, το βαμβάκι, το λινάρι κλπ. Με παρόμοιες εκδηλώσεις και συμπτώματα.

Συνήθως στη διάγνωση και θεραπεία αλλεργιών στο ηλιέλαιο, συνταγογραφούνται αντιισταμινικά, καθώς και ομοιοπαθητικά. Με σύνθετες μορφές, είναι δυνατή η χρήση ορμονοθεραπείας, και σε ιδιαίτερα καταστάσεις έκτακτης ανάγκης, η αδρεναλίνη θα είναι η σωτηρία. Εάν παρατηρήθηκε ασθένεια των πεπτικών διαταραχών, είναι επίσης ένας καθαρισμός του σώματος, για την πλήρη απομάκρυνση του αλλεργιογόνου από το αίμα και το πεπτικό σύστημα και διορίζονται κατάλληλες διαδικασίες. Αυτό σας επιτρέπει να ξεφορτωθείτε εντελώς τις επιπτώσεις μιας αλλεργικής αντίδρασης. Και για να μην επαναληφθεί στο μέλλον και να μην ενοχλήσει ένα άτομο, οι αλλεργιολόγοι συμβουλεύουν είτε να εγκαταλείψουν εντελώς τη χρήση αλλεργιογόνων ηλιανθόσπορων είτε να το μετριάσουν. Με τον τρόπο αυτό μειώνοντας τον κίνδυνο εκ νέου εκδήλωσης αλλεργίας στον ηλιοτρόπιο.

http://allergology-md.ru/%D0%B0%D0%BB%D0%BB%D0%B5%D1%80%D0%B3%D0%B8%D1%8F-%D0%BD%D0% B0-% D0% BF% D0% BE% D0% B4% D1% 81% D0% BE% D0% BB% D0% BD% D1% 83% D1% 85

Αλλεργία στο ηλιοτρόπιο

Κλινικοί δείκτες της νόσου

Η αλλεργία εμφανίζεται μόνο σε άτομα που παρουσιάζουν υπερευαισθησία σε ένα συγκεκριμένο τύπο αλλεργιογόνου ή στον συνδυασμό τους.

Φτάνοντας στο σώμα, οι μικρότερες ουσίες γίνονται αντιληπτές ως ξένοι, με αποτέλεσμα την απάντηση με τη μορφή επίμονου φτερνίσματος, διάτρησης, διόγκωσης και φλεγμονής των βλεννογόνων, εξανθήματα στο δέρμα κλπ. Χειρότερη από όλα, εάν τα συμπτώματα εισρέουν στο βρογχικό άσθμα. Ως εκ τούτου, είναι σημαντικό να προσδιοριστεί εγκαίρως το αλλεργιογόνο ηλίανθου και να συνταγογραφηθεί έγκαιρη θεραπεία.

Πώς καθορίζεται η αλλεργία του ηλίανθου;

Η ασφαλέστερη διάγνωση είναι μια εξέταση αίματος για αλλεργίες. Τα αλλεργιογόνα ηλίανθου υποδηλώνουν το w204. Με τη βοήθεια βιολογικού υλικού, είναι δυνατόν να υπολογιστεί η ποσότητα της αλλεργιογόνου ουσίας στον ορό του αίματος.

Εάν ο αλλεργιολόγος επιβεβαιώσει τη διάγνωση, είναι απαραίτητο να αποκλειστούν τα ακόλουθα προϊόντα από τη διατροφή: πεπόνι, κολοκυθάκια, αγκινάρα της Ιερουσαλήμ κ.λπ. Δεδομένου ότι έχουν μια πρωτεΐνη που έχει παρόμοια σύνθεση με την πρωτεΐνη ηλίανθου.

Καταπολέμηση αλλεργιών ηλιοτροπίου

Μπορείτε να μειώσετε τον κίνδυνο ασθένειας χρησιμοποιώντας τα ακόλουθα μέτρα:

Εξαλείψτε πλήρως την επαφή με το αλλεργιογόνο ή τον περιορίσετε στο ελάχιστο.
Κατά τη διάρκεια της περιόδου ανθοφορίας του ηλίανθου, λάβετε αντιισταμινικά, όπως Telfast, Claritin, Diazolin, κλπ. Συνιστάται να παίρνετε φάρμακα νέας γενιάς που δεν έχουν ηρεμιστικό αποτέλεσμα. Αλλά το δικαίωμα να συνταγογραφεί θεραπεία και η επιλογή των απαραίτητων φαρμάκων παραμένει μόνο για τον γιατρό, των οποίων οι συστάσεις πρέπει να ακολουθηθούν.
Το δωμάτιο πρέπει να έχει προστατευτικά φίλτρα που εμποδίζουν την είσοδο της γύρης.
Συνιστάται να κάνετε έναν υγρό καθαρισμό στο διαμέρισμα δύο φορές την ημέρα.
Παρατηρήστε μια υποαλλεργική διατροφή.
Σε ύφεση, κάνετε αλλεογόνο ειδική ανοσοθεραπεία.

http://pro-allergiyu.ru/allergiya-na-podsolnechnik.html

Και το λουλούδι μπορεί να βλάψει. Αλλεργία στο ηλιοτρόπιο: πώς να θεραπεύσει και τι να μην φάει

Ο μηχανισμός της αλλεργίας είναι ταυτόχρονα απλός και ποικίλος. Είναι απλό, επειδή είναι του ίδιου τύπου: ένα συγκεκριμένο ερεθιστικό αλλεργιογόνο εισέρχεται στο σώμα, το οποίο ο οργανισμός αυτός φαίνεται επικίνδυνος. Εξαιτίας αυτού, ο αμοιβαίος αγώνας αρχίζει με τη μορφή μύτης, βήχα, δέρμα και εξανθήματα και άλλα συμπτώματα.

Τις περισσότερες φορές, το σώμα δεν ανέχεται καμία πρωτεΐνη, φυτό ή ζώο. Αλλά η πολυπλοκότητα της κατάστασης είναι ότι πρέπει πρώτα να προσδιορίσετε το αλλεργιογόνο και να απομονώσετε τον οργανισμό από αυτό. Και οι αλλεργίες μπορούν να συμβούν κυριολεκτικά - και για τα τρόφιμα, τη γύρη και τα φάρμακα. Υπάρχει μια αλλεργική αντίδραση σε φαινομενικά ακίνδυνο ηλιοτρόπιο.

Η ουσία της ασθένειας

Όχι μόνο οι σπόροι μπορούν να προκαλέσουν ισχυρή αρνητική αντίδραση. Υπάρχουν επίσης σχετικά αλλεργιογόνα:

συχνά βρέθηκαν pollinosis - μια αλλεργία στη γύρη του ηλίανθου λουλούδι?
Το ηλιέλαιο είναι συχνά αλλεργιογόνο.
προϊόντα που περιέχουν το ίδιο λάδι ή σπόρους, ιδίως χαλβά.
μερικές φορές μια αλλεργία δεν συμβαίνει στους ίδιους τους σπόρους, αλλά στο λάδι στο οποίο τηγανίζονται.
μια εφάπαξ αλλεργική αντίδραση συμβαίνει να είναι ένα αμοιβαίο βήμα στη χρήση προϊόντων που μαγειρεύονται σε λάδι που έχει επανειλημμένα βράσει, η αντίδραση αυτή μπορεί αργότερα να εξελιχθεί σε μόνιμη.

Επιπλέον, είναι απαραίτητο να ληφθεί υπόψη το εξής χαρακτηριστικό του ηλίανθου: αυτό το φυτό είναι σε θέση να αναπτυχθεί κυριολεκτικά παντού, απορροφώντας όλες τις ουσίες από το έδαφος. Μπορούν να είναι επωφελείς και επιβλαβείς για τον άνθρωπο, συμπεριλαμβανομένων των αλλεργικών αντιδράσεων.

Διασταυρούμενη αντίδραση

Μερικές φορές οι αλλεργίες προκαλούνται από τις ίδιες ενώσεις που βρίσκονται σε διαφορετικά φυτά, τρόφιμα, φάρμακα κ.λπ. Αυτό το φαινόμενο ονομάζεται διασταυρούμενη αλλεργία και είναι αρκετά συνηθισμένο.

Εάν υπάρχει δυσανεξία στην ηλίανθο, το κολοκυθάκι, η κολοκύθα, τα κολοκυθάκια και άλλα παρόμοια φυτικά προϊόντα μπορεί να προκαλέσουν αλλεργική αντίδραση. Το γεγονός είναι ότι περιέχουν φυτικές πρωτεΐνες παρόμοιες σε σύνθεση με αυτές που βρίσκονται στο ηλιοτρόπιο. Ως αποτέλεσμα, η ποσότητα αυτής της πρωτεΐνης στο σώμα αυξάνεται δραματικά και για ορισμένους ανθρώπους γίνεται κρίσιμη.

Συμπτώματα

Η αλλεργία στο ηλιέλαιο είναι σπάνια, διαφορετικά ολόκληρο το σύστημα δημόσιας εστίασης θα διατρέχει κίνδυνο. Πιο συχνά εμφανίζεται παθολογία στη γύρη και στους σπόρους. Και τα σημάδια μιας τέτοιας αλλεργικής νόσου είναι χαρακτηριστικά για πολλούς τύπους αλλεργιών:

συχνό σύμπτωμα επαναλαμβάνεται φτάρνισμα.
εμφανίζεται μια υδαρή ρινική μύτη.
η κνίδωση θυμίζει γρήγορα τον εαυτό της.
μερικές φορές ισχυρό σχίσιμο?
οίδημα εμφανίζεται στο πρόσωπο, αλλά είναι εξαιρετικά σπάνιο να προχωρήσουμε σε σοβαρότερο (οίδημα του Quincke).
ναυτία και ακόμη και έμετος παρατηρείται μερικές φορές?
Υπάρχουν ενδείξεις διάρροιας.

Συχνά αυτά τα συμπτώματα εμφανίζονται μαζί, μερικές φορές σε στάδια. Σε περίπτωση καθυστέρησης της θεραπείας, αυτά τα συμπτώματα μπορεί να αυξηθούν. Η σταθερή αλλεργία στο ηλιέλαιο μπορεί να προκαλέσει σοβαρές γαστρικές παθήσεις, μέχρι έλκη.

Διαγνωστικά

Το πρώτο καθήκον στη διάγνωση είναι να προσδιοριστεί το αλλεργιογόνο, από το οποίο ο ασθενής πρέπει να απομονωθεί αμέσως. Για να επιβεβαιωθεί η διάγνωση, εκτελούνται οι λεγόμενες προκλητικές δοκιμές - το ύποπτο αλλεργιογόνο εγχέεται κάτω από το δέρμα, για παράδειγμα, από ένα χέρι. Εάν το ερέθισμα προσδιοριστεί σωστά, θα παρουσιαστεί χαρακτηριστική ερυθρότητα και διόγκωση στο σημείο της ένεσης.

Πριν από αυτή τη διαδικασία, ο γιατρός πρέπει να μιλήσει προσεκτικά με τον ασθενή για να μάθει πότε και υπό ποιες συνθήκες συνέβη αρνητική αντίδραση και τι το προκάλεσε. Συχνά, δημιουργείται μια αρνητική αίσθηση γεύσης σε ένα προϊόν που αποδεικνύεται αλλεργιογόνο.

Σημαντικό: Για την τελική επιβεβαίωση της διάγνωσης, διενεργείται εξέταση αίματος για την παρουσία ανοσοσφαιρίνης. Η αύξηση της ποσότητας αυτής της ουσίας υποδηλώνει την παρουσία αλλεργιογόνου.

Θεραπεία

Μερικές φορές για την ανακούφιση από τα ενοχλητικά συμπτώματα αλλεργίας, αρκεί να πάρετε ένα αντιισταμινικό. Η ισταμίνη είναι μια ορμόνη που ενεργοποιείται όταν εμφανιστεί ένα αλλεργιογόνο και πυροδοτεί τις αντίστοιχες αντιδράσεις. Συνήθως εξουδετερώνουν με αυτόν τον τρόπο:

Μερικές φορές είναι αρκετά αντιισταμινικά 1 γενιά - Suprastin ή Dimedrol. Αυτά τα εργαλεία δρουν γρήγορα, αλλά προκαλούν καταστολή. Δεν πρέπει να ληφθούν πριν οδηγήσετε αυτοκίνητο.
Οι προετοιμασίες της 2ης γενιάς (Tavegil) δεν έχουν αυτό το αποτέλεσμα, αλλά δεν συνιστώνται για μικρά παιδιά.
Υπάρχουν επίσης ορμονικά κορτικοστεροειδή, αλλά συνταγογραφούνται σε σοβαρές, παραμελημένες περιπτώσεις.

Η διάρκεια της θεραπείας συνήθως δεν υπερβαίνει τις 2 εβδομάδες. Ωστόσο, μια τέτοια θεραπεία μετριάζει μόνο και καταστέλλει τα συμπτώματα, η ίδια η ασθένεια μπορεί να ξεσπάσει με μια νέα δύναμη, αν ένα άτομο μυρίζει και πάλι τη γύρη του ηλίανθου ή αρχίζει να τρώει σπόρους.

Υπάρχουν 2 τρόποι που απομένουν: για μεγάλο χρονικό διάστημα να εγκαταλείψουμε τους σπόρους και το ηλιέλαιο, ή να συμφωνήσουμε στη μέθοδο σταδιακής προσαρμογής στο αλλεργιογόνο. Ο ασθενής λαμβάνει αυτό το ίδιο αλλεργιογόνο, πρώτα σε μικροσκοπική ποσότητα. Στη συνέχεια, αυξήστε σταδιακά τη δόση. Έτσι το σώμα είναι συνηθισμένο στον ερεθισμό.

Η μέθοδος λειτουργεί σχεδόν πάντα, μόνο κατά τη στιγμή της δράσης. Μερικοί γίνονται εθιστικοί μέσα σε λίγους μήνες, ενώ άλλοι χρειάζονται χρόνια για να λάβουν μια τέτοια θεραπεία.

Διατροφή

Τι δεν μπορεί να φάει κατά τη διάρκεια της θεραπείας για αλλεργίες στο ηλιοτρόπιο. Στην περίπτωση αυτή, είναι απαραίτητες ορισμένες διατροφικές απαγορεύσεις. Εάν υπάρχει αλλεργία στο ηλιοτρόπιο, ο ασθενής θα πρέπει να περιορίζεται στη χρήση ηλιέλαιου. Αυτό είναι εύκολο να γίνει, δεδομένου ότι σχεδόν κάθε δίαιτα βασίζεται στην απουσία των τηγανισμένων τροφίμων.

Ακόμη και με αλλεργίες, συνιστάται να εγκαταλείψετε πικάντικα και λιπαρά τρόφιμα, αρωματικά μπαχαρικά, ακόμα και καφέ και ισχυρό τσάι. Αυτά τα προϊόντα ήδη ερεθίζουν τη γαστρεντερική οδό και μπορούν να προκαλέσουν δράση και άλλα ερεθιστικά.

Είναι καλύτερα να αντικαταστήσετε τα ποτά με αφέψημα, για παράδειγμα, το rosehip, το οποίο είναι πολύ πλούσιο σε βιταμίνη C, ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και έτσι εμποδίζει μια αλλεργική επίθεση. Ένα τηγανισμένο φαγητό θα πρέπει να αντικατασταθεί κατά τη στιγμή του βρασμένου, στιβαρού και ομοιόμορφου ατμού.

Τα μαγειρεμένα λαχανικά και οι πατάτες συχνά αποτελούν τη βάση της θεραπευτικής δίαιτας. Αλλά σε αυτή την περίπτωση, αν θυμηθούμε τη διασταυρούμενη αλλεργία, είναι προτιμότερο να περιορίσουμε τη χρήση κολοκύθας, κολοκυθάκια και άλλα παρόμοια λαχανικά ή να τα εγκαταλείψουμε εντελώς.

Λαϊκές θεραπείες

Στο οπλοστάσιο της παραδοσιακής ιατρικής υπάρχουν αρκετά κεφάλαια που καταπολεμούν με επιτυχία τις αλλεργίες:

Μια καλή θεραπεία για τις αλλεργίες είναι το βάμμα της πρόπολης, χρειάζεται μόνο να ελέγξετε αν ο ασθενής έχει αρνητική αντίδραση στα προϊόντα μελισσών.
Ο Mumiyo βοηθά πολύ - 1 γραμμάριο της ουσίας διαλύεται σε ένα ποτήρι νερό και πιάνει το πρωί με άδειο στομάχι.
Το πετρέλαιο θαλάσσιων πορτοκαλιών χρησιμοποιείται συνήθως για αλλεργίες, αλλά σε αυτή την περίπτωση πρέπει να χρησιμοποιείται με προσοχή. Εάν υπάρχει έλλειψη ανεκτικότητας στο ηλιέλαιο, μπορεί να υπάρχει δυσανεξία σε άλλα έλαια.

Χρήσιμο βίντεο - αντίδραση στην ανθοφορία

Βίντεο σχετικά με την αντίδραση που συμβαίνει κατά την ανθοφορία.

Συμπέρασμα

Οποιοσδήποτε τύπος αλλεργίας είναι θεραπεύσιμος αν διαγνωστεί εγκαίρως. Αλλά η πρόληψη είναι επίσης σημαντική. Σε αυτή την περίπτωση, είναι καλύτερο να μην προκαλέσετε επιθέσεις, χύνοντας ηλιέλαιο στις σαλάτες χωρίς μέτρο, προετοιμάζοντας καθημερινά τηγανητές πατάτες ή συνεχώς αποφλοιώνοντας τους ηλιανθόσπορους. Όλα είναι καλά με μέτρο - αυτή η αρχή είναι αρκετά κατάλληλη για την πρόληψη αυτού του τύπου αλλεργίας.

http://allergolog.online/na-rasteniya/na-podsolnechnik.html

Δεν υπάρχουν αλλεργίες!

ιατρικό βιβλίο αναφοράς

Διασταυρούμενη αλλεργία στο ηλιέλαιο

Όλοι γνωρίζουν ότι ο ένοχος για την ανάπτυξη μιας αλλεργικής αντίδρασης στον άνθρωπο είναι ένας από τους ερεθιστές - ένα αλλεργιογόνο.

Το ανθρώπινο ανοσοποιητικό σύστημα μπορεί να αντιδράσει με συγκεκριμένα συμπτώματα σε ένα ή περισσότερα αλλεργιογόνα και ως εκ τούτου έχει εμφανιστεί στα φάρμακα μια διασταυρούμενη αλλεργία.

Αυτός ο όρος χρησιμοποιείται για να δηλώσει την ανθρώπινη κατάσταση στην οποία το ανοσοποιητικό σύστημα αποκρίνεται σε ένα σύνολο πρωτεϊνών παρόμοιων με το κύριο αλλεργιογόνο.

Ένα ταυτόσημο σύμπλεγμα πρωτεϊνών μπορεί να ανιχνευθεί σε εντελώς απροσδόκητα ερεθίσματα για τον άνθρωπο. Για παράδειγμα, τα φιστίκια και τα προϊόντα από λατέξ έχουν παρόμοια δομή.

Επομένως, εάν είστε αλλεργικοί σε φιστίκια ή φυστικοβούτυρο, δεν προκαλεί έκπληξη το γεγονός ότι τα συμπτώματα της δυσανεξίας εμφανίζονται μετά τη χρήση γαντιών από λατέξ ή με χρήση προφυλακτικών.

Μπορούν να αναφερθούν δεκάδες και εκατοντάδες τέτοιων παραδειγμάτων και σε περίπτωση δυσανεξίας ενός συγκεκριμένου προϊόντος διατροφής, η διασταυρούμενη αλλεργία μπορεί να εμφανιστεί σε φυτά, καλλυντικά, φάρμακα ή αντίστροφα.

Γιατί είναι απαραίτητη η γνώση της διασταυρούμενης αλλεργίας; Οι ιατρικοί ερευνητές μπόρεσαν να ανιχνεύσουν την παρουσία ερεθιστικών με μια παρόμοια δομή μέσω της μοριακής βιολογίας, γεγονός που καθιστά δυνατή τη δημιουργία ενός πανομοιότυπου συνόλου αμινοξέων.

Η έρευνα έχει μεγάλη πρακτική και επιστημονική αξία. Προηγουμένως, πριν από την έρευνα, συχνά ο ασθενής δεν μπορούσε να βρει την κατάλληλη διατροφή ή φάρμακο, γνωρίζοντας ακόμη και τον κύριο ερεθιστικό.

Τα συμπτώματα της νόσου είτε δεν διέσχιζαν πλήρως είτε επιδεινώθηκαν ακόμη και αν δεν έρχονται σε επαφή με το αλλεργιογόνο που εντοπίστηκε.

Η έννοια της διασταυρούμενης αλλεργίας αναγκάστηκε να αναθεωρήσει την προσέγγιση της θεραπείας και τη διατροφή.

Για παράδειγμα, μια πραγματική αλλεργία στο σιτάρι μπορεί να αναπτυχθεί υπό την επίδραση άλλων σπόρων στο σώμα, και αν τα εξαλείψετε εντελώς, μπορείτε να επιτύχετε μια σταθερή ύφεση σε σύντομο χρονικό διάστημα.

Αυτή η προσέγγιση μας επέτρεψε να αναπτύξουμε διάφορες ομάδες "δίδυμων" αλλεργιογόνων, υπό τη δράση των οποίων μπορεί να εμφανιστεί η αλλεργία.

Κατά την κατάρτιση των πινάκων λαμβάνεται ως βάση η αιτιώδης αλλεργιογόνο και ανιχνεύεται μια ομάδα ουσιών με αμινοξέα με παρόμοια δομή.

Γνωρίζοντας το αλλεργιογόνο σας και τον «διπλό» του, ένα άτομο θα προσπαθήσει ήδη να έρθει όσο το δυνατόν λιγότερο σε επαφή με όλους τους πιθανούς ερεθιστές και αυτό όχι μόνο θα μειώσει τις εκδηλώσεις της νόσου, αλλά θα καταστήσει επίσης δυνατή την ταχύτερη θεραπεία.

Διασταυρούμενη αντίδραση φυτικής γύρης με φυτικά προϊόντα και φυτοπροστασίες.

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΤΙΣ: Μπορεί να υπάρξει αλλεργία στις πατάτες;

Υπό την επίδραση των περιβαλλοντικών συνθηκών και των ίδιων μεταλλάξεων, το σύνολο των αμινοξέων στα φυτά αλλάζει διαρκώς και συνεπώς η διασταυρούμενη αλλεργία μπορεί να συμβεί σε άλλα βότανα, λουλούδια, δέντρα που δεν περιλαμβάνονται στον κατάλογο.

Οι σοβαρές αλλεργικές αντιδράσεις προκαλούν ορισμένες ομάδες φαρμάκων. Ορισμένα από τα φαρμακολογικά φάρμακα έχουν επίσης παρόμοια χημική δομή και συνεπώς μπορούν να προκαλέσουν διασταυρούμενη αλλεργία.

Ο ακόλουθος πίνακας συμβατότητας διασταυρούμενης ανταπόκρισης μεταξύ φαρμάκων είναι απαραίτητος κυρίως για τους γιατρούς.

Είναι σημαντικό να γνωρίζουμε πώς εκδηλώνεται η αλλεργία στα αντιβιοτικά και τι προκαλεί η ασθένεια.

Γνωρίζοντας ποιο φάρμακο το άτομο ήταν αλλεργικό, θα χορηγηθεί προσεκτικά παρομοίως ή θα αντικατασταθεί με έναν παρόμοιο μηχανισμό δράσης, αλλά διαφορετικό στη σύνθεση.

Η σύνθεση των φαρμάκων είναι πολύ διαφορετική, προκειμένου να συστηματοποιηθούν όλες οι πληροφορίες και για ευκολία στην αντίληψη όλα τα δεδομένα καταλογοποιήθηκαν, τα οποία παρουσιάζονται παρακάτω.

Συχνά επιδερμικά αλλεργιογόνα ανιχνεύονται σε ανθρώπους, οι οποίοι επίσης έχουν ταυτόσημα σύμπλοκά τους σε άλλα ερεθίσματα.

Έτσι, για παράδειγμα, εάν υπάρχει μια συγκεκριμένη αντίδραση στη γούνα των γατών και των σκύλων, τότε τα φαινόμενα των ασθενειών παρατηρούνται συχνά μετά την επαφή με τα χαλιά από μαλλί. Και τέτοια διασταυρούμενα παθογόνα ανιχνεύονται όλο και περισσότερο κάθε φορά.

ΠΟΛΥΘΡΟΝΕΣ ΑΝΑΓΝΩΣΤΕΣ: Πώς να θεραπεύσετε μια αλλεργία στη σοκολάτα.

Τις περισσότερες φορές, οι άνθρωποι ενδιαφέρονται για το τι μπορεί να δώσει σημεία αλλεργιών εάν υπάρχει δυσανεξία σε ένα από τα είδη των προϊόντων.

Μελέτες μας επέτρεψαν να δημιουργήσουμε πολλές πιθανές επιλογές για την εμφάνιση διασταυρούμενης αλλεργίας στα τρόφιμα:

Εάν υπάρχει αλλεργία στο αυγό, το κρέας κοτόπουλου, τα προϊόντα όπου τα αυγά χρησιμοποιούνται ως συστατικά, μπορεί να προκαλέσει τα συμπτώματα της νόσου. Ορισμένα εμβόλια περιέχουν επίσης μια μικρή ποσότητα πρωτεΐνης κοτόπουλου.
Το γάλα οδηγεί συχνά στην ανάπτυξη αλλεργιών στο βόειο κρέας, το τυρί cottage, το βούτυρο, το παγωτό. Πρέπει να χρησιμοποιηθούν και τα είδη ζαχαροπλαστικής, που αποτελούνται από γάλα.
Τα ψάρια προκαλούν διασταυρούμενη αλλεργία σε γαρίδες, άλλα θαλασσινά και ξηρά ψάρια.
Η αλλεργία στο κεφίρ προκαλεί δυσανεξία στη δημιουργία τυριών, μανιταριών, φλυτζανιών.
Αλλεργικές αντιδράσεις στο πορτοκάλι μπορεί επίσης να συμβούν όταν τρώτε άλλα εσπεριδοειδή.
Σε περίπτωση δυσανεξίας στις φράουλες, μπορεί να αναπτυχθούν αλλεργικές αντιδράσεις και όταν χρησιμοποιείτε βατόμουρα, σμέουρα, φράουλες, μαύρες σταφίδες.
Οι αλλεργίες στα μανιτάρια προκαλούν διασταυρούμενη αντίδραση στα τυριά, τα αποξηραμένα φρούτα, το αποξηραμένο ψωμί, το acidophilus, τη σκόνη του σπιτιού.

Όλες οι πιθανές επιλογές για διασταυρούμενη αλλεργία μπορούν να εξακριβωθούν με την κατάλληλη διάγνωση.

Χρησιμοποιώντας ειδικό εξοπλισμό, οι ειδικοί μάθουν ότι δεν είναι ένα συγκεκριμένο αλλεργιογόνο, αλλά η αντίδραση του ανοσοποιητικού συστήματος σε συγκεκριμένες πρωτεΐνες. Με βάση τα δεδομένα, επιλέγεται μια ομάδα "δίδυμων", τα οποία είναι πιθανότερο να οδηγήσουν στην ανάπτυξη αλλεργικής αντίδρασης.

Τα αποτελέσματα βοηθούν τους αλλεργιολόγους να καθορίσουν το ακριβές θεραπευτικό σχήμα.

Η διασταυρούμενη αλλεργία στην πορεία της δεν διαφέρει απολύτως από τη συνήθη δυσανεξία. Με την ανάπτυξη διασταυρούμενης αντίδρασης σημειώνονται αλλοιώσεις:

Περιέχει δέρμα?
Αναπνευστικό σύστημα.
Τα πεπτικά όργανα.
Οι βλεννογόνες μεμβράνες των ματιών.

Στο δέρμα μπορεί να είναι εξάνθημα, φλύκταινες, φαγούρα και η παρουσία δερματίτιδας στη μακρά πορεία της νόσου. Με την ήττα των αναπνευστικών οργάνων, φαγούρα βλεννογόνων μεμβρανών, φτάρνισμα, βήχα, πρήξιμο, και σε σοβαρές περιπτώσεις, δύσπνοια.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ: Αλλεργίες δέρματος, συμπτώματα, θεραπείες.

Από την πλευρά του πεπτικού συστήματος, η διασταυρούμενη αλλεργία μπορεί να προκαλέσει ναυτία, δυσπεπτικές διαταραχές, μετεωρισμός, συχνά η συσσώρευση τοξινών οδηγεί στην ανάπτυξη δερματικών εξανθημάτων.

Η πιο σοβαρή εκδήλωση της διασταυρούμενης αλλεργίας είναι το οίδημα Quincke, αναφυλακτικό σοκ. Αυτές οι συνθήκες απαιτούν άμεση ιατρική βοήθεια.

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΥΤΟ ΤΟ ΘΕΜΑ: Είναι δυνατή η αλλεργία στη γάτα;

Η διασταυρούμενη αλλεργία αντιμετωπίζεται σύμφωνα με τις ίδιες αρχές όπως η αντίδραση της δυσανεξίας σε μία ουσία. Αλλά για να δοθεί το επιθυμητό αποτέλεσμα στην καθορισμένη θεραπεία, πρέπει πρώτα να προσδιορίσετε το κύριο ερέθισμα.

Από τα ναρκωτικά χρησιμοποιήστε τις ακόλουθες ομάδες.

Οι αλλεργιολόγοι προτιμούν να συνταγογραφούν αντιισταμινικά της τρίτης και τέταρτης γενιάς, τα οποία χαρακτηρίζονται από την έλλειψη εθισμού και επιδράσεων στο κεντρικό νευρικό σύστημα.

Η γενική πορεία της θεραπείας με αντιισταμινικά εξαρτάται από τη σοβαρότητα της αλλεργικής αντίδρασης και η διάρκεια της μπορεί να είναι μια εβδομάδα ή λίγες ημέρες.

Για φάρμακα που έχουν συνταγογραφηθεί περιλαμβάνουν Claritin, Erius, Zyrtec. Εάν πρέπει να αφαιρέσετε γρήγορα τα σημάδια μιας σοβαρής αλλεργικής αντίδρασης, τότε πρέπει να πάρετε το Suprastin, το Tavegil στις πρώτες ημέρες της νόσου, είναι ταχύτερα και ισχυρότερα.

Με διασταυρούμενες αλλεργίες συχνά συνταγογραφούνται φάρμακα που περιέχουν γλυκοκορτικοστεροειδή. Υπό την επίδραση των ορμονών, όλες οι εκδηλώσεις αλλεργίας μειώνονται γρήγορα, η φλεγμονή ανακουφίζεται.

Τα γλυκοκορτικοστεροειδή χρησιμοποιούνται σε σύντομο χρονικό διάστημα και μόνο κατά τη διάρκεια της περιόδου οξείας αντίδρασης.

Για να απομακρύνουν τα προϊόντα αποσύνθεσης και τις συσσωρευμένες τοξίνες, οι αλλεργιολόγοι συνταγογραφούν εντεροσώματα - το Polysorb, τον ενεργό άνθρακα εδώ για να πάρει όλες τις λεπτομέρειες.

Κατά την κατάποση, τα εντεροσφαιρίδια συλλέγουν τις τοξίνες, εξουδετερώνουν τα αρνητικά τους αποτελέσματα και απομακρύνονται από το σώμα.

Αυτός ο μηχανισμός δράσης των φαρμάκων επιτρέπει τη μείωση της επίδρασης των αλλεργιογόνων στα όργανα και επομένως τα σημάδια της νόσου θα είναι πολύ λιγότερα και θα περάσουν σε πολύ σύντομο χρονικό διάστημα.

Οι χηλικοί παράγοντες συχνά αποτρέπουν τη διασταυρούμενη αλλεργία.

Με την ανάπτυξη δερματικών συμπτωμάτων, πρέπει να χρησιμοποιήσετε μια κρέμα με αντιφλεγμονώδη και αντιισταμινικά αποτελέσματα.

Μετά την αφαίρεση των οξειών εκδηλώσεων στο δέρμα χρησιμοποιώντας μια κρέμα που έχει αναγεννητικές ιδιότητες.

Για την ανακούφιση των συμπτωμάτων ρινίτιδας και επιπεφυκίτιδας, είναι απαραίτητο να χρησιμοποιηθούν αντιισταμινικές σταγόνες.

Η σύγχρονη ιατρική προτείνει τη χρήση ειδικής ανοσοθεραπείας για σοβαρές και μακροχρόνιες αλλεργικές αντιδράσεις.

Η ουσία της τεχνικής είναι η σταδιακή εισαγωγή στο σώμα των μικροσκοπικών δόσεων του αλλεργιογόνου. Υπό την επίδραση ενός ερεθίσματος, το σώμα σταδιακά συνηθίζει στο αλλεργιογόνο και το ανοσοποιητικό σύστημα μαθαίνει να αντιδρά κανονικά σε αυτό.

Η ειδική ανοσοθεραπεία διεξάγεται υπό αυστηρή ιατρική παρακολούθηση και σύμφωνα με ορισμένους κανόνες.

Το σχήμα θεραπείας της διασταυρούμενης αλλεργίας επιλέγεται για κάθε ασθενή από τον γιατρό ξεχωριστά.

Οι αλλεργιολόγοι πρέπει να επιλέξουν τη σωστή δοσολογία φαρμάκων, να ανακαλύψουν την ανοχή τους και την επίδραση των συννοσηρότητας στην πορεία της διασταυρούμενης αλλεργίας.

Ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να δοθεί στην επιλογή φαρμάκων για τη θεραπεία μικρών παιδιών και ηλικιωμένων ασθενών.

Η διασταυρούμενη αλλεργία καταγράφεται πλέον από φορές πιο συχνά. Προκειμένου να αποφευχθεί μια συγκεκριμένη αντίδραση του σώματος σε πολλούς εξωτερικούς και εσωτερικούς παράγοντες, είναι απαραίτητο να εμπλέκεται συνεχώς στην πρόληψη της νόσου.

Η διασταυρούμενη αλλεργία είναι λιγότερο πιθανό να αναπτυχθεί εάν η πρώτη φορά αλλεργία θεραπευθεί πλήρως και δεν αποκλείεται περαιτέρω επαφή με το πρωταρχικό αλλεργιογόνο.
Εάν αποκαλυφθεί η δυσανεξία στη γύρη ενός συγκεκριμένου φυτού, τότε κατά τις θερμές εποχές του έτους είναι απαραίτητο να προστατεύεται συνεχώς ο βλεννογόνος από τη σκόνη. Αυτό θα βοηθήσει τους γάζες επίδεσμοι, τα γυαλιά, τον υγρό καθαρισμό στα δωμάτια, τη χρήση υγραντήρων και κλιματιστικών με φίλτρα υψηλής ποιότητας.
Με την παρουσία αλλεργιών σε τρόφιμα, το καθημερινό σιτηρέσιο πρέπει να μελετηθεί με τη μικρότερη λεπτομέρεια. Συχνά, η διασταυρούμενη αλλεργία προκαλείται από τη χρήση ωμών τροφών, η θερμική επεξεργασία καταστρέφει τις πρωτεΐνες και η επίδρασή τους στην ανοσία μειώνεται.
Με την εποχιακή πολlinosis, ένα καλό προφυλακτικό μέτρο είναι η προκαταρκτική λήψη φαρμάκων που σταθεροποιούν το ανοσοποιητικό σύστημα και τα αντιισταμινικά με παρατεταμένη δράση.
Είναι επίσης απαραίτητο να προσεγγίζετε προσεκτικά την επιλογή των καλλυντικών. Στις κρέμες, τη μάσκαρα, η σκόνη θα πρέπει να φέρει την ένδειξη "υποαλλεργική".
Για τα παιδιά, η αξιόπιστη πρόληψη των αλλεργικών αντιδράσεων είναι το μητρικό γάλα, η έγκαιρη εισαγωγή συμπληρωματικών τροφίμων, η απόρριψη των τροφίμων που προορίζονται για ενήλικες. Όλα τα νέα προϊόντα πρέπει να δίνονται στο παιδί σταδιακά, παρατηρώντας την αντίδραση του σώματος. Ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να δοθεί σε εκείνα τα παιδιά των οποίων οι γονείς υποφέρουν από αλλεργικές αντιδράσεις οποιουδήποτε είδους.

Η διάγνωση της διασταυρούμενης αλλεργίας μπορεί να τεθεί μόνο σε γιατρό μετά από πλήρη εξέταση.

Οι σύγχρονες διαγνωστικές μέθοδοι καθιστούν δυνατή την ταυτοποίηση όλων των πιθανών αλλεργιογόνων με παρόμοια δομή, η οποία βελτιώνει την ποιότητα της θεραπείας.

Οι αλλεργίες αναπτύσσονται υπό την επήρεια ερεθιστικών παραγόντων - αλλεργιογόνων ή φυσικών παραγόντων. Η διασταυρούμενη αλλεργία σχηματίζεται ως αντίδραση στη δράση πολλών, παρόμοιων στη δομή, αλλεργιογόνων.

Αυτός ο τύπος αλλεργίας είναι δύσκολο να διαγνωστεί. Επομένως, τα άτομα που πάσχουν από συγκεκριμένο τύπο αλλεργίας πρέπει να γνωρίζουν ποιοι τύποι αλλεργιογόνων μπορούν να δώσουν διασταυρούμενες αντιδράσεις.

Η αλλεργία προκαλείται από μια υπερδραστική απόκριση του ανοσοποιητικού συστήματος στην εισαγωγή ενός αλλεργιογόνου. Μια αλλεργική αντίδραση εμφανίζεται μόνο σε έναν ευαισθητοποιημένο οργανισμό ο οποίος έχει ήδη "αντιμετωπίσει" αυτόν τον τύπο αλλεργιογόνου και έχει ειδικά αντισώματα έναντι αυτού (IgE και IgG). Όταν ένα ερεθιστικό εισέρχεται στο σώμα: γύρη των φυτών, των τροφίμων, των ναρκωτικών ή υπό την επίδραση φυσικών παραγόντων (κρύο, ηλιακό φως κ.λπ.), ενεργοποιείται μια ανοσοαπόκριση με τη μορφή μιας σειράς κυτταρικών αντιδράσεων.

Η υπερευαισθησία μπορεί να διαμεσολαβείται από διάφορους ανοσολογικούς μηχανισμούς. Αλλά η ουσία τους έρχεται στο γεγονός ότι το αλλεργιογόνο ενεργοποιεί τα βασεόφιλα, τα ιστιοκύτταρα και τα κυτταροτοξικά κύτταρα. Αυτά τα ανοσολογικά ικανά κύτταρα εκκρίνουν και "εκπέμπουν" μεσολαβητές (ισταμίνη, προσταγλανδίνες) στο αίμα. Η οποία, με τη σειρά της, παθολογικά επηρεάζει τον περιβάλλοντα ιστό, οδηγώντας σε οίδημα, αυξημένη αγγειακή διαπερατότητα και αυξημένη επιθηλιακή έκκριση. Αυτή η αντίδραση μπορεί να αναπτυχθεί μέσα σε λίγα λεπτά.

Με τη συσσώρευση στο σώμα προφλεγμονωδών μεσολαβητών τη δεύτερη ημέρα σχηματίζεται μία καθυστερημένη (καθυστερημένη) αλλεργική αντίδραση. Οι αλλεργίες εκδηλώνονται κλινικά ως ρινίτιδα, επιπεφυκίτιδα, δερματίτιδα, κνίδωση ή βρογχικό άσθμα.

Η πιο επικίνδυνη μορφή αλλεργικής αντίδρασης είναι αναφυλακτικό σοκ. Η κατάσταση αυτή συνοδεύεται από εξασθενημένη φυσιολογική κυκλοφορία του αίματος, λειτουργίες του νευρικού και αναπνευστικού συστήματος και απαιτεί επείγουσα περίθαλψη.

Τα αλλεργιογόνα είναι συνήθως ουσίες μιας φύσης πρωτεΐνης ή πολυσακχαρίτη με χαμηλό μοριακό βάρος, που εξασφαλίζει τη διείσδυσή τους μέσω της βλεννογόνου μεμβράνης των αναπνευστικών οργάνων ή του δέρματος.

Χαρακτηριστικές χημικές ιδιότητες των αλλεργιογόνων:

δραστηριότητα σε πολύ μικρές δόσεις.
υψηλή ικανότητα διείσδυσης, διάλυσης και προσρόφησης στους ιστούς.
η σημαντική σταθερότητα της δομής εξασφαλίζει τη διατήρηση τους στα σωματικά υγρά.

Η διασταυρούμενη αλλεργία προκαλείται από υπερευαισθησία σε αρκετά αλλεργιογόνα που βρίσκονται κοντά στη δομή.

Τα αλλεργιογόνα έχουν δομές υποδοχέα που ονομάζονται καθοριστικοί παράγοντες. Η πιθανότητα διασταυρούμενων αντιδράσεων καθορίζεται από την παρουσία των ίδιων καθοριστικών παραγόντων σε διαφορετικά αλλεργιογόνα, τα οποία μπορεί να ανήκουν σε μια ποικιλία φορέων (σκόνη, τροφή, φάρμακα, γύρη φυτών κλπ.).

Για παράδειγμα, σε άτομα με μυκητογόνο αλλεργία σε μύκητες μούχλας, είναι πολύ πιθανό οι σταυροειδείς αλλεργίες με φάρμακα και τρόφιμα πενικιλίνης (ζύμη ζύμης, τυρί Roquefort, κεφίρ, κβας). Οι εκκινητές αυτού του τύπου αλλεργίας μπορούν να είναι διάφοροι τύποι αλλεργιογόνων.

Οι ακόλουθοι τύποι αλλεργιογόνων διασταυρούμενης αντίδρασης διακρίνονται:

Στη γύρη των φυτών. Το Pollinosis είναι εποχικό.
Τροφικά αλλεργιογόνα.
Αλλεργιογόνα για τα ναρκωτικά.
Στη σκόνη, τα ακάρεα και τα μαλλιά κατοικίδιων ζώων.
Μυκητιασικά αλλεργιογόνα.

Με διασταυρούμενη αλλεργία, παρατηρείται αύξηση του αριθμού των αλλεργιογόνων που προκαλούν αυξημένη ευαισθησία συγκεκριμένου είδους.

Τα μικρά παιδιά συχνά έχουν αλλεργία σε διατροφικές τροφές με γάλα, συμπληρωματικά τρόφιμα, γλυκά και μαλλιά κατοικίδιων ζώων.

Αυτό οφείλεται στη χαμηλή δραστικότητα ενζύμων και σε ένα παραμορφωμένο ανοσοποιητικό σύστημα στα παιδιά. Αν ακολουθήσετε μια υποαλλεργική διατροφή, η υπερευαισθησία με την ηλικία, κατά κανόνα, περνάει.

Η διάγνωση της διασταυρούμενης ευαισθησίας αποτελείται από κλινική εξέταση, αναμνησία, εργαστηριακές εξετάσεις και δερματικές εξετάσεις.

Η υπερευαισθησία σε έναν συγκεκριμένο παράγοντα και η εποχικότητα της εκδήλωσης αποτελούν τη βάση για τη δοκιμή διασταυρωμένων αλλεργιογόνων.
Το οικογενειακό ιστορικό είναι απαραίτητο επειδή οι αλλεργίες είναι κληρονομικές.
η εργαστηριακή εξέταση αποκαλύπτει αιτιακά αλλεργιογόνα:

Ανίχνευση ειδικών αντισωμάτων (IgE), βασεόφιλων εξετάσεων κ.λπ.
Το επίπεδο των ηωσινοφίλων στο αίμα.
Δοκιμές δέρματος: Η υποδόρια χορήγηση μικρών δόσεων τυποποιημένων αλλεργιογόνων δείχνει την παρουσία / απουσία ευαισθησίας. Υπάρχουν αντενδείξεις για την επιδείνωση των αλλεργιών, της εγκυμοσύνης και ορισμένων σχετικών ασθενειών.
Προκλητικές δοκιμές για την επιβεβαίωση της διάγνωσης σε περίπτωση διαφορών στην αναμνησία και στην δερματική εξέταση. Υπάρχουν οι ίδιες αντενδείξεις.

Η υπερευαισθησία στη γύρη ή στη γύρη είναι ένα πολύ κοινό φαινόμενο που οι πάσχοντες από αλλεργία υποφέρουν κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας του χόρτου και των δέντρων. Το αλλεργικό ημερολόγιο προσδιορίζει τρεις κορυφές σκόνης για το έδαφος της κεντρικής Ρωσίας:

Το 70% όλων των εμβολιασμών είναι διασταυρούμενη αλλεργία στη σημύδα. Δεύτερη θέση είναι η αλλεργία στην αψιθιά. Τα αντιγόνα της γύρης και των φύλλων αυτών των φυτών έχουν ισχυρές αλλεργιογόνες ιδιότητες. Προκαλούν τις πιο διασταυρούμενες αντιδράσεις με κοινά τρόφιμα όπως πατάτες, καρότα και κρεμμύδια, μήλα, αχλάδια, κεράσια, δαμάσκηνα, ροδάκινα και βερίκοκα.

Οι πίνακες πιθανών διασταυρωμένων αλλεργιογόνων σας επιτρέπουν να επιλέξετε τη σωστή δίαιτα χωρίς αλλεργία.

Πίνακας των διασταυρωμένων αλλεργιογόνων προς τη γύρη των φυτών

Για τις αλλεργίες, συνιστάται να κρατάτε ένα ημερολόγιο παρατηρήσεων, όπου πρέπει να καταγράψετε ποιο από τα αλλεργιογόνα (γύρη, τρόφιμα ή φάρμακα) και όταν προκάλεσε αλλεργική αντίδραση. Αυτό θα σας επιτρέψει να σχεδιάσετε μια δίαιτα εξάλειψης και να αποτρέψετε τις παροξύνσεις της νόσου.

Οι διασταυρούμενες τροφικές αλλεργίες μπορεί επίσης να σχετίζονται με ασθένειες του πεπτικού συστήματος. Όλα τα τρόφιμα, με εξαίρεση το αλάτι και η ραφιναρισμένη ζάχαρη, έχουν αλλεργικές ιδιότητες.

Ωστόσο, οι στατιστικές δείχνουν ότι σε 90% των περιπτώσεων η υπερευαισθησία αναπτύσσεται μόνο σε 8 τροφικά αλλεργιογόνα - αυγά κοτόπουλου, φιστίκια, αγελαδινό γάλα, σόγια, φουντούκια, καρκινοειδή, ψάρια και σίτο (πρωτεΐνες γλουτένης).

Οι αλλεργίες σε κόκκινα φρούτα και λαχανικά είναι πολύ συχνές. Συγκεκριμένα, η αλλεργία από λωτός γίνεται λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε ταννίνη. Το λωτός μπορεί να έχει σταυροειδείς αλλεργιογόνα με φυτά ερείκης (ράμφος, λιοντάρι και γύρη).

Στατιστικές σχετικά με την ύπαρξη διατροφικών αλλεργιών:

με πολλινώσεις περισσότερο από 50%.
με ατοπική δερματίτιδα σε 48%.
15% σε ασθενείς με βρογχικό άσθμα και αλλεργική ρινίτιδα.

Πίνακας διασταυρούμενων αλλεργιών στα τρόφιμα, τα ναρκωτικά και τα καλλυντικά.

Οι αλλεργικές ιδιότητες των προϊόντων μειώνονται μετά από θερμική επεξεργασία.

Είναι απαραίτητο να γίνει διάκριση μεταξύ της ευαισθησίας στον κρόκο αυγού (ειδικό για τα είδη) και στην πρωτεΐνη (όχι σε είδος). Στο τελευταίο είδος αλλεργίας, τα αυγά κοτόπουλου δεν μπορούν να αντικατασταθούν με αυγά άλλων πουλερικών (ορτύκια, πάπιες), καθώς περιέχουν πρωτεΐνες με παρόμοιους προσδιοριστικούς παράγοντες. Πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι πολλά εμβόλια έχουν προσμείξεις λευκού αυγού.

Σχεδόν όλα τα φάρμακα έχουν αλλεργικές ιδιότητες. Οι αλλεργίες στα αντιβιοτικά παρατηρούνται συχνότερα για φάρμακα σουλφανιλαμίδης (λιδοκαΐνη, βουπιβακαϊνη, κλπ.) Και τις ομάδες πενικιλλίνης, καθώς είναι ισχυρά αλλεργιογόνα. Η υπερευαισθησία στα φάρμακα αναπτύσσεται μόνο μετά από επανειλημμένη χρήση του φαρμάκου, που προκάλεσε αλλεργίες. Ωστόσο, τα διασταυρωμένα αλλεργιογόνα μπορούν επίσης να προκαλέσουν ευαισθητοποίηση στο σώμα. Έχει αποδειχθεί ότι η αλλεργία σε ένα συγκεκριμένο αντιβιοτικό οδηγεί σε διασταυρούμενη αντίδραση σε όλα τα φάρμακα αυτής της ομάδας.

Πίνακας αλλεργιών διασταυρούμενων φαρμάκων.

Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι τα άτομα με αλλεργίες σε φάρμακα έχουν μια διαρκή απόσυρση από αυτό το φάρμακο. Σημείωση για τέτοια φάρμακα πρέπει να είναι στο εξώφυλλο της ιατρικής κάρτας!

Διασταυρούμενη αντίδραση Θεραπεία

Η διασταυρούμενη υπερευαισθησία μπορεί να προκαλέσει σοβαρές αλλεργικές παθήσεις, επομένως είναι σημαντικό να πραγματοποιηθεί έγκαιρη διάγνωση και θεραπεία σε εξειδικευμένα κέντρα.

Η θεραπεία βασίζεται σε:

Εξαλείψτε ή περιορίστε τις επιπτώσεις των αιτιολογικών αλλεργιογόνων.
Επιλέγοντας μια ισορροπημένη διατροφή.
Η χρήση αντιισταμινικών φαρμάκων (Cetrin, Eden, Erius, κλπ.), Για την ανακούφιση από τις εκδηλώσεις αλλεργιών.
Σταθεροποίηση ιστιοκυττάρων (Cromone, Ketotifen).
Ορισμός γλυκοκορτικοειδών (πρεδνιζολόνη, δεξαμεθαζόνη, κλπ.) Για σοβαρές αλλεργίες.
Αντιγόνο-ειδική ανοσοθεραπεία (απευαισθητοποίηση).

Τα άτομα με διασταυρούμενη υπερευαισθησία συνιστάται να έχουν ένα "διαβατήριο ασθενούς με αλλεργίες", όπου πρέπει να αναφέρεται η διάγνωση και η συνταγογράφηση του αλλεργιολόγο. Οι ασθενείς με προδιάθεση για αναφυλακτικό σοκ θα πρέπει να έχουν αδρεναλίνη στο κιτ πρώτων βοηθειών τους.

Ομάδες παθογενετικών πρωτεϊνών.

Ο μηχανισμός ανάπτυξης της διασταυρούμενης αλλεργίας.

Κλινικά συμπτώματα διασταυρούμενης αλλεργίας.

Διάγνωση διασταυρούμενης αλλεργίας.

Πίνακας σταυροειδών αλλεργιογόνων.

Διασταυρούμενη αλλεργία στην αντιδραστικότητα των τροφίμων.

Διασταυρούμενη αντίδραση φυτικής γύρης.

Διασταυρούμενη αντίδραση στα δημητριακά.

Διασταυρούμενη αντίδραση στα ναρκωτικά.

Διασταυρούμενη αλλεργία στα τσιμπούρια.

Διασταυρούμενη αλλεργία στο λατέξ.

Διασταυρούμενη αλλεργία - μια αλλεργική αντίδραση που εμφανίζεται ως αποτέλεσμα υπερευαισθησίας σε αλλεργιογόνα, παρόμοια στη δομή. Ένα παράδειγμα της πιο ασυνήθιστης διασταυρούμενης αλλεργίας μπορεί να χρησιμεύσει ως αλλεργία στα φιστίκια και στο λατέξ, καθώς περιέχουν σχεδόν όμοια σειρά αμινοξέων.

Παθογενετικές ομάδες πρωτεϊνών

Η μελέτη των μηχανισμών διασταυρούμενης αλλεργίας έγινε δυνατή μόνο τις τελευταίες δεκαετίες λόγω της ανάπτυξης της μοριακής βιολογίας. Υποστηρικώς κατανεμημένες 14 ομάδες παθογόνων πρωτεϊνών που είναι αλλεργιογόνα. Μόνο μερικές ομάδες εμπλέκονται στο σχηματισμό διασταυρωμένης αλλεργίας: 2, 3, 4, 5, 10, 14:

Πίνακας 1 Ομάδες παθογενετικών πρωτεϊνών.

Ομάδα

Σύνθεση

Προϊόντα

Υδρολυτικά ένζυμα που παράγονται από φυτά για προστασία από μύκητες.

Χιτινάσες που καταστρέφουν χιτίνη, καθώς και τα κυτταρικά τοιχώματα των μυκήτων.

Πρωτεΐνες με αντιμυκητιασική δράση.

Η κύρια πρωτεΐνη είναι η γύρη σημύδας.

Πρωτεΐνες με αντιμικροβιακή δράση.

Ο μηχανισμός ανάπτυξης της διασταυρούμενης αλλεργίας

Υπάρχουν τρεις κύριοι μηχανισμοί για την ανάπτυξη της διασταυρούμενης αλλεργίας:

Τα αλλεργιογόνα στη σύνθεση τους είναι εντελώς πανομοιότυπα, τόσο σε τρόφιμα όσο και σε αναπνευστικά.

Αλλεργική ταυτότητα όταν το φαγητό ή ο αέρας που αναπνέουμε περιέχει ταυτόσημο αλλεργιογόνο.

Διαφορετική προέλευση, αλλά επιτόπια κοινά για τα τρόφιμα και τον αέρα.

Σύμφωνα με στατιστικά στοιχεία, τα άτομα με ατοπική δερματίτιδα εμφανίζουν, σε 48% των περιπτώσεων, διατροφικές αλλεργίες, με πολχνίτιδα, ποσοστό 45%, με αλλεργική ρινίτιδα και βρογχικό άσθμα - 15%.

Κλινικά συμπτώματα διασταυρούμενης αλλεργίας

!Τις περισσότερες φορές, με την ανάπτυξη διασταυρούμενης αλλεργίας, η αντίδραση αναπτύσσεται στο ίδιο όργανο ή σύστημα που ήταν σε επαφή με το αλλεργιογόνο, όμως μπορεί να συμβεί μια εντελώς ξεχωριστή αντίδραση που δεν σχετίζεται εξωτερικά με την επίδραση του αλλεργιογόνου!

Οι κλινικές εκδηλώσεις της διασταυρούμενης αλλεργίας δεν διαφέρουν από τα συμπτώματα μιας φυσιολογικής αναπνευστικής, επαφής ή τροφικής αλλεργίας. Αυτός είναι ο κίνδυνος της νόσου και η πολυπλοκότητα της διάγνωσής της: ένα άτομο μπορεί να μην ξέρει τι ακριβώς ανέπτυξε μια αλλεργική αντίδραση.

Η ένταση των συμπτωμάτων θα εξαρτηθεί από πολλούς παράγοντες: την ποσότητα του αλλεργιογόνου που έχει εισέλθει και πόσο ενεργά το αντιλαμβάνεται το ανοσοποιητικό σύστημα.

Διάγνωση των διασταυρωμένων αλλεργιών

Οικογενειακές και μεμονωμένες αλλεργίες.

Δοκιμές δέρματος και ενδοδερμικές δοκιμές - πραγματοποιούνται μόνο εκτός της περιόδου παροξυσμού.

Εργαστηριακός έλεγχος - το υλικό λαμβάνεται από το μυστικό της μύτης, των βρόγχων, των ματιών. Σε περίπτωση αλλεργιών σε τρόφιμα, μέχρι 90% των ηωσινοφίλων βρίσκεται σε εκκρίσεις, σε περίπτωση αλλεργικής ρινίτιδας, επιπεφυκίτιδας, το 2% των ηωσινοφίλων βρίσκεται στις ρινικές εκκρίσεις και μέχρι 10% στα πτύελα.

Προκλητικές εξετάσεις - μπορούν να πραγματοποιηθούν μόνο σε ειδικά εξοπλισμένο αλλεργιολογικό γραφείο σε νοσοκομειακό ή εξωτερικό περιβάλλον. Η πιο κοινή προφορική εξέταση.

ELISA - ανοσολογική δοκιμή ενζύμου.

Διασταυρούμενος πίνακας αλλεργιών

Η διασταυρούμενη αλλεργία είναι πολύ επικίνδυνη, δεδομένου ότι ένα άτομο μπορεί να μην προτείνει ούτε την εμφάνιση αλλεργικών αντιδράσεων σε συγκεκριμένο προϊόν τροφίμων, αναπνευστικό, επιδερμικό, ναρκωτικό ή οικιακό αλλεργιογόνο. Ιδιαίτερα για αυτό, καταρτίστηκαν πίνακες διασταυρωμένων αλλεργιογόνων, στους οποίους οι άνθρωποι μπορούν να βρουν όλες εκείνες τις ουσίες των οποίων η επαφή με αυτούς αντενδείκνυται παρουσία αυτού ή του τύπου αλλεργίας.

Διασταυρούμενη αλλεργία στην αντιδραστικότητα των τροφίμων.

Διασταυρούμενη αντίδραση φυτικής γύρης.

Διασταυρούμενη αντίδραση στα δημητριακά.

Διασταυρούμενη αντίδραση στα ναρκωτικά.

Διασταυρούμενη αλλεργία στα τσιμπούρια.

Διασταυρούμενη αλλεργία στο λατέξ.

Πίνακας 2 Διασταυρούμενη αλλεργία στην αντιδραστικότητα των τροφίμων.

Αλλεργιογόνα προϊόντα

Γύρη

Φαγητό

Πένσες

Άλλο

Γάλα άλλα ζώα, βόειο κρέας

Ψάρια ποταμών, πέστροφες, κρέας κοτόπουλου σε περίπτωση που τα κοτόπουλα τρέφονταν με ιχθυάλευρο.

Άλλα αυγά, κρέας κοτόπουλου.

Λάδι ξινό, ραβέντι.

Birch, βότανα, δημητριακά, αψιθιά.

Πατάτες, μελιτζάνες, Physalis, όσπρια, σέλινο, φιστίκια.

Βότανα, δημητριακά, αμβροσία.

Κολοκύθα, αγγούρια, κολοκυθάκια, μπανάνα, ακατέργαστα καρότα, σέλινο.

Φιστίκια, κάσιους, ακατέργαστα καρότα, σέλινο.

Χρένο, λάχανο, ραπανάκι.

Μπιζέλια, σόγια, φασόλια, φακές, φρούτα, ντομάτες.

Βατόμουρα, βατόμουρα, λουλούδια.

Σπόροι (μήλο, αχλάδι...)

Birch, βότανα, δημητριακά, αψιθιά, αμβροσία.

Πέτρα, σέλινο, ακατέργαστες πατάτες.

Πέτρα (ροδάκινο, δαμάσκηνο...)

Birch, βότανα, δημητριακά, αψιθιά.

Ακτινίδια, πεπόνι, αβοκάντο.

Birch, βότανα, δημητριακά, αψιθιά.

Μπανάνα, αβοκάντο, φουντούκι, αλεύρι, σουσάμι, παπαρούνα.

Πεπόνι, ακατέργαστα καρότα, σέλινο.

Μάνγκο, πεπόνι, αγγούρι, σέλινο.

Birch, βότανα, δημητριακά, αψιθιά, αμβροσία.

Σπόροι, μάνγκο, πεπόνι, αγγούρι, ακατέργαστα καρότα, κάρυ, κόκκινη πιπεριά, πιπέρι, κύμινο, κόλιανδρο.

Πεύκο, σημύδα, φουντουκιά.

Ακτινίδια, αλεύρι, σουσάμι, παπαρούνα.

Ακτινίδια, καρύδι, ρύζι, σουσάμι, παπαρούνα.

Πίνακας 3 Διασταυρούμενη αντίδραση φυτικής γύρης.

Αλλεργιογόνα προϊόντα

Γύρη

Φαγητό

Πένσες

Άλλο

Φουντούκι, σκλήθρα, καστανιά, μήλο, δαμάσκηνο, βερίκοκο, ροδάκινο, αχλάδι, κεράσι, φουντουκιά, τέφρα, βελανιδιά, ελιά, σπόρος, χόρτο, δημητριακά, αψιθιά.

Μήλα, κεράσια, δαμάσκηνα, βερίκοκα, ροδάκινα, ακτινίδια, καρύδια, σέλινο, πατάτες, φουντούκια, μπανάνα, μάνγκο, πορτοκάλι, ακατέργαστα καρότα, ακατέργαστες πατάτες, σέλινο, σόγια, κόλιανδρος, φουντούκι.

Birch, ελάτη, φουντουκιά.

Birch, οξιά, φουντουκιά.

Birch, λιλά, ελιά.

Birch, οξιά, ελάφι.

Birch, τέφρα, λιλά, γρασίδι, δημητριακά, αψιθιά, ηλίανθος.

Birch, γρασίδι, δημητριακά.

Μπύρα, ελιά, βιασμός, αψιθιά, ηλίανθος.

Ρόμο, φρουτόδενδρα, λάκκο, ντομάτα, πεπόνι, ακτινίδιο, σέλινο, ρύζι.

Ντάλια, αμβροσία, μαργαρίτα, χαμομήλι, πικραλίδα, ηλίανθος, καλέντουλα, ελεκαμπάνη, διαδοχή, καλαμπόκι, σημύδα, ελιά, δημητριακά,

Εσπεριδοειδών, ηλιόσπορος, μέλι, σέλινο, γλυκάνισο, κύμινο, κόλιανδρο, μάραθο, καρότο, μαϊντανός, ροζ, φρούτα, ακτινίδιο, μάνγκο, μπιζέλι, ντομάτα, κάρυ, άνηθο, κόκκινο πιπέρι, πιπέρι,, δάσος καρύδι.

Πικραλίδα, ηλίανθος, αψιθιά, χαμομήλι.

Πεπόνι, αγγούρι, ηλιόσπορος, πεπόνι, μπανάνες, σέλινο, ροζ.

Πικραλίδα, αμβροσία, ελιά, βότανα, δημητριακά, αψιθιά, χαμομήλι.

Χαλβάς, ηλιέλαιο, ηλιόσπορος

Πίνακας 4 Διασταυρούμενη αντίδραση στα δημητριακά.

Δημητριακά

Σχετικά δημητριακά

Γρανίτης (περιέχει γλουτένη)

Κριθάρι (περιέχει γλουτένη)

Βρώμη (περιέχει γλουτένη)

Σίκαλη (περιέχει γλουτένη)

Σιτάρι (περιέχει γλουτένη)

Ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο (σε ορισμένες περιπτώσεις)

Διακοσμητικά χόρτα και καλλιέργειες που μπορούν να προκαλέσουν πυρετό του χόρτου.

Πίνακας 5 Διασταυρούμενη αντίδραση στα ναρκωτικά.

Αλλεργιογόνο για τα φάρμακα

Cross φάρμακα αλλεργίας

Χημικές ουσίες

Φαγητό

Φυσικές, ημισυνθετικές πενικιλίνες, κεφαλοσπορίνες.

Μπύρα, μαγιά, κρέας πουλιών και ζώων (σίτιση με μικτή τροφή), τυριά πυτίας.

Ομάδα Levomycetin, συνμομυκίνη.

Φουροσεμίδη, γλιποτιάζη, δικαΐνη, νοβοκαΐνη, αναισθησία, δισπετόλη, αντιά, αλμαγέλη.

Metatsiklin, rondomitsin, morfotsiklin, olettrin.

Κρέας ζώων και πτηνών (διατροφή με τροφή).

Μη στεροειδή αντιφλεγμονώδη φάρμακα (NSAIDs), αναλίνη, βουταδιόνη, ρεοπιρίνη, θεοφεδρίνη, Citramon, Askofen. Τα δισκία σε ένα κίτρινο κέλυφος.

Τροφή χρώματος κίτρινα συντηρητικά.

Αμινοφυλλίνη, προμεθαζίνη, τριπελεναμίνη.

Συντηρητικά που χρησιμοποιούνται σε κρέμες και αλοιφές.

Σοκολάτα, κόλα, κακάο.

Teofedrin, μια ομάδα βαρβιτουρικών, valokardin, pentalgin, antastman.

Πάπια, κοτόπουλο, κουνέλι, αυγό.

Αλληλεπιδράσεις με ακάρεα

Εξετάζεται η πιθανότητα διασταυρούμενων αντιδράσεων μεταξύ αλλεργιογόνων εντόμων, ακάρεων οικιακής σκόνης και τροφικών αλλεργιογόνων ζωικής προέλευσης, κυρίως θαλασσινών (μαλακόστρακα και μαλάκια).

Διασταυρούμενη αλλεργία με λατέξ

Οι ασθενείς με αλλεργίες από λατέξ συχνά ευαισθητοποιούνται σε ορισμένα τρόφιμα φυτικής προέλευσης: φρούτα (σύνδρομο λατέξ-φρούτων) -πλή, βερίκοκο, αβοκάντο, μπανάνα, κεράσι, σύκο, σταφύλι, φουντούκι, ακτινίδιο, μάνγκο, πεπόνι,, ανανά; καρύδια - καρύδα, φουντούκι, καστανιά, άλλα φυτικά προϊόντα και αλλεργιογόνα γύρης: φιστίκια, φαγόπυρο, σέλινο, σοκολάτα, πατάτες, φιστίκια, σουσάμι, ντομάτες, φιστίκια. Επιπλέον, υπάρχει διασταυρούμενη αντιδραστικότητα μεταξύ του λατέξ και των μυκήτων (σύνδρομο μανιταριών latex) και του Aspergillus fumigatus

Μια μοναδική ιατρική τεχνολογία, η αυτολυμβοκυτταροθεραπεία, θα σας βοηθήσει να θεραπεύσετε τη διασταυρούμενη αλλεργία. Η απόπτωση της νόσου επιτυγχάνεται στο 82% των περιπτώσεων.

Μάθετε περισσότερα σχετικά με τη μέθοδο ALT (σύνδεσμος)

Η διασταυρούμενη αλλεργία οφείλεται στη σύμπτωση των μεμονωμένων μοριακών δομών σε διαφορετικούς τύπους αλλεργιογόνων. Οι πάσχοντες από αλλεργίες μπορούν να διακρίνουν 4 τύπους τέτοιας δυσανεξίας:

Διασταυρούμενη αλλεργία στη γύρη (εποχιακά και καθ 'όλη τη διάρκεια του έτους).
Διασταυρούμενες τροφικές αλλεργίες στα τρόφιμα.
Αλλεργία διασταυρούμενου φαρμάκου.
Επιδερμική σταυρωτή αντίδραση στα μαλλιά γάτας ή σκύλου (και σε άλλα ζώα).

Ένα ζωντανό παράδειγμα διασταυρούμενης αλλεργίας στα τρόφιμα είναι η δυσανεξία των φρέσκων λαχανικών, των φρούτων και των βοτάνων σε ασθενείς με αλλεργική ρινίτιδα και υπερευαισθησία στη γύρη των δένδρων και των φυτών.

Αυτός ο τύπος διασταυρούμενης αλλεργικής αντίδρασης μπορεί να συμβεί μόνο κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας των δέντρων και των φυτών, ή όλο το χρόνο (την άνοιξη, το καλοκαίρι, το φθινόπωρο και ακόμη και το χειμώνα).

Τα συμπτώματα της διασταυρούμενης αλλεργίας στη λεύκη εμφανίζονται μετά την κατανάλωση απαγορευμένων τροφών. Στη συνέχεια, σε ασθενείς με πολνονίαση παρατηρούνται οι ακόλουθες εκδηλώσεις:

Πονόλαιμος, βήχας, πρήξιμο των βλεννογόνων του ρινοφάρυγγα και της στοματικής κοιλότητας.
Λιγότερο συχνά - εξανθήματα στο δέρμα, κνησμός του δέρματος, κόκκινες κηλίδες στο σώμα, αλλεργική δερματίτιδα, κνίδωση.
Μερικές φορές υπάρχει οίδημα του προσώπου, των χειλιών, που συνοδεύεται από ασφυξία (αγγειοοίδημα).
Ο κολικογόνος κοιλιακός πόνος, οι δυσπεπτικές διαταραχές (διάρροια) συχνά αναπτύσσουν χρόνια γαστρίτιδα και ακόμη και πεπτικό έλκος (με διασταυρούμενη αντίδραση σε προϊόντα όλο το χρόνο).

Συνήθως, η διασταυρούμενη αλλεργία στην τροφή εμφανίζεται όταν τρώτε φρέσκα, θερμικά μη επεξεργασμένα φρούτα, λαχανικά και επίσης χυμούς, μέλι, μπράντυ, βερμούτ, μαρτίνι, μπύρα, βάλσαμα, λικέρ που περιέχουν φυτικά συστατικά. Σε αυτή την περίπτωση, τα βραστά λαχανικά στη σούπα συνήθως δεν προκαλούν αλλεργίες, όπως οι βραστές πατάτες ή τα ψημένα μήλα.

Οι εποχιακές αλλεργίες στη γύρη του χόρτου συνοδεύονται μερικές φορές από δυσανεξία στα ψημένα αγαθά και ακόμη και από ένα κοινό διατροφικό προϊόν όπως το βρώμης (έλαση βρώμης).

Ένα ιδιαίτερο πρόβλημα είναι τα λανθάνοντα αλλεργιογόνα που αποτελούν τροφή. Για παράδειγμα, μια αλλεργία στο σέλινο, η οποία σχετίζεται με αλλεργίες στη γύρη της σημύδας και της αψιθιάς, μπορεί να προκαλέσει αλλεργίες διασταυρωμένων τροφών σε γλυκάνισο, μάραθο, κόλιανδρο και κύμινο. Το σέλινο βρίσκεται συχνά σε μαγειρικά καρυκεύματα, κέτσαπ, έτσι ώστε να μπορεί να προκαλέσει συστηματικές διασταυρούμενες αντιδράσεις στον ασθενή.

Οι δημοφιλείς δίαιτες που χρησιμοποιούνται πρόσφατα για να διατηρήσουν έναν υγιεινό τρόπο ζωής και να καταπολεμήσουν την παχυσαρκία μπορεί να περιέχουν τέτοια αλλεργιογόνα προϊόντα όπως μέλι, ξηροί καρποί, σουσάμι, σόγια, δημητριακά ολικής αλέσεως, βανίλια, μπαχαρικά.

Ως εκ τούτου, τα άτομα με προδιάθεση σε αλλεργικές παθήσεις συνιστάται να συντονίζουν οποιαδήποτε δίαιτα με αλλεργιολόγο, καθώς και να περάσουν δοκιμές για αλλεργιογόνα τροφίμων.

Κατά την εποχή της ανθοφορίας των δένδρων και των αγρωστωδών είναι απαραίτητο να απορριφθεί η χρήση στα τρόφιμα:

Αν είστε αλλεργικοί στη γύρη των δέντρων (σημύδα, ελάφι κλπ.) - καρύδια, μήλα (ειδικά κόκκινες ποικιλίες), φρούτα (κεράσι, γλυκά κεράσι, δαμάσκηνα κ.λπ.), καρότα, σημύδα.

Αν είστε αλλεργικοί στη γύρη του χόρτου, περιορίστε τα αρτοσκευάσματα αρτοποιίας, τα δημητριακά (εκτός από το φαγόπυρο, το σάγκο).

Εάν έχετε αλλεργία στη γύρη των ζιζανίων (αψιθιά, αμβροσία, quinoa κ.λπ.), αποκλείστε τους ηλιανθόσπορους, το ηλιέλαιο και τα προϊόντα που το περιέχουν (μαγιονέζα, μουστάρδα, χαλβάς) και περιορίστε την κατανάλωση πεπονιών, καρπούζια, εσπεριδοειδών, ντοματών, αγγουριών και κιχωρίου.

Η πλήρης σύνθεση της υποαλλεργικής διατροφής για διασταυρούμενη αλλεργία πρέπει να συντονίζεται με τον αλλεργιολόγο, με βάση τα αποτελέσματα των εξετάσεων αίματος για IgE και δερματικών εξετάσεων στον πίνακα τροφίμων.

Σε περίπτωση αλλεργίας στα τσιμπούρια των νοικοκυριών, οι ασθενείς με αλλεργική ρινίτιδα και το άσθμα κατά τη διάρκεια του έτους μπορούν να αναπτύξουν διασταυρούμενη αντίδραση κατά την κατανάλωση καρκινοειδών θαλασσινών (γαρίδες, καβούρια, καραβίδες, αστακούς κλπ.). Σε αυτή την περίπτωση, μπορεί να εμφανιστούν τα κλασικά συμπτώματα: εξάνθημα στο δέρμα υπό μορφή κνίδωσης, κνησμού του δέρματος, πονόλαιμος.

Η αλλεργία στο μούχλα και η ζύμη συχνά συνοδεύεται από δυσανεξία στα ακόλουθα τρόφιμα:

Μούχλα τυριά?
φρέσκια ζύμη ζύμης.
kvass;
μπύρα;
σαμπάνια.
ξηρό κρασί ·
ξινολάχανο ·
γεμάτα μούχλα φρούτα, λαχανικά κ.λπ.

Οι αλλεργικές αντιδράσεις εκδηλώνονται με τη μορφή επιθέσεων ασφυξίας, ρινικής συμφόρησης και δερματικών εξανθημάτων, που συνοδεύονται από κνησμό.

Στην τελευταία περίπτωση, ο ασθενής είναι πιθανό να έχει διασταυρούμενη αλλεργική αντίδραση στα φάρμακα της ομάδας πενικιλίνης και μερικά αντιβιοτικά.

Όταν οι διατροφικές αλλεργίες συνιστώνται συνήθως να ακολουθούν συνεχώς μια υποαλλεργική διατροφή που αποκλείει τα μη ανεκτά τρόφιμα από τη διατροφή. Δυστυχώς, αυτό επηρεάζει σημαντικά την ποιότητα ζωής των αλλεργιών, ιδιαίτερα όταν εξαιρούνται από το μενού φρέσκα λαχανικά, φρούτα και δημητριακά.

Αλλεργιογόνα γύρης

Διασταυρούμενη αντίδραση σε άλλη γύρη

Διασταυρούμενη αντίδραση στα τρόφιμα

http://no-allergy.ru/2018/02/09/perekrestnaya-allergiya-na-podsolnechnik/

Κοινωνική Δικτύωση

Facebok Twitter linked In

Αλλεργία στο ηλιοτρόπιο

Συμπτώματα αλλεργίας στην άνθιση του ηλίανθου

Διασταυρούμενη αλλεργία:

Διατροφή για αλλεργίες στον ήλιο

Προϊόντα που πρέπει να αποκλειστούν από τη διατροφή:

Πρόληψη των αλλεργιών στη γύρη ηλίανθου

Αλλεργία στους ηλιανθόσπορους: συμπτώματα και θεραπεία

Αιτίες αλλεργίας στους ηλιανθόσπορους

Συμπτώματα

Οι ηλιόσποροι προκαλούν πάντα αλλεργίες;

Πρώτες βοήθειες

Μπορώ να έχω σπόρους για αλλεργίες;

Ποια προϊόντα είναι διαθέσιμα με αλλεργίες;

Τι μπορώ να φάω για τροφικές αλλεργίες;

Τι είδους φρούτα μπορείτε να έχετε για τις αλλεργίες;

Τι μπορείτε να πίνετε με αλλεργίες;

Μπορώ να κολυμπήσω με αλλεργίες;

Μπορώ να κάνετε ηλιοθεραπεία με αλλεργίες;

Γιατί να αναπτύξουμε αλλεργίες στους σπόρους;

Πώς συμβαίνει μια αλλεργική αντίδραση;

Πώς να θεραπεύσετε αλλεργίες στους σπόρους;

Τι θα βοηθήσει η παραδοσιακή ιατρική με τις αλλεργίες;

Το περιεχόμενο

Πόσο αλλεργικοί στους ηλιανθόσπορους;

Υπάρχει κάποια αλλεργία στους σπόρους ηλίανθου;

Πώς να εντοπίσετε τις αλλεργίες στους σπόρους;

Πώς γίνεται η θεραπεία αλλεργίας;

Αλλεργία στο ηλιοτρόπιο

Η εμφάνιση αλλεργιών

Αιτίες αλλεργιών

Συμπτωματολογία

Θεραπεία αλλεργίας

Αλλεργία στο ηλιοτρόπιο

Κλινικοί δείκτες της νόσου

Πώς καθορίζεται η αλλεργία του ηλίανθου;

Καταπολέμηση αλλεργιών ηλιοτροπίου

Και το λουλούδι μπορεί να βλάψει. Αλλεργία στο ηλιοτρόπιο: πώς να θεραπεύσει και τι να μην φάει

Η ουσία της ασθένειας

Διασταυρούμενη αντίδραση

Συμπτώματα

Διαγνωστικά

Θεραπεία

Διατροφή

Λαϊκές θεραπείες

Χρήσιμο βίντεο - αντίδραση στην ανθοφορία

Συμπέρασμα

Δεν υπάρχουν αλλεργίες!

ιατρικό βιβλίο αναφοράς

Διασταυρούμενη αλλεργία στο ηλιέλαιο

Κοινωνική Δικτύωση

Διαβάστε Περισσότερα Για Χρήσιμα Βότανα

Μούρα

Καρύδια