Περιγραφή από τις 15 Μαΐου 2017

• Αποτελεσματικότητα: θεραπευτική δράση
• Όροι: τακτικά / συνεχώς
• Κόστος προϊόντων: 1020-1250 ρούβλια την εβδομάδα

Γενικοί κανόνες

Ο όρος «εντερική μετεωρισμό» εννοείται μία αυξημένη περιεκτικότητα των αερίων στο έντερο και ενός συμπτώματος που προκαλείται από το φαινόμενο αυτό ως γουργουρητό, και ένα αίσθημα βάρους στην διάταση του στομάχου, να αυξήσει τον όγκο, αίσθημα παλμών της, και συχνά ακούσια εκκένωσης των αερίων που χορηγείται στον ασθενή σημαντική δυσφορία. Η υψηλή περιεκτικότητα σε αέρια συμβάλλει στο τέντωμα του εντέρου και διεγείρει την περισταλτική, προκαλώντας ένα οδυνηρό σύμπτωμα.

Ο σοβαρός μετεωρισμός μπορεί να επηρεάσει την ψυχική κατάσταση του ασθενούς, να διαταράξει τον φυσιολογικό τρόπο ζωής, να προκαλέσει άγχος, άγχος και κατάθλιψη. Στην πεπτική οδό ενός ενήλικα, περίπου 200 ml διαφόρων τύπων αερίων (άζωτο, υδρόθειο, διοξείδιο του άνθρακα, μεθάνιο, οξυγόνο, αμμωνία) περιέχονται κανονικά σε φυσαλίδες διαφόρων μεγεθών και κατανέμονται ομοιόμορφα στη μάζα του χυμού.

Οι κύριοι τρόποι εισόδου του αερίου στο σώμα και οι λόγοι για τον αυξημένο σχηματισμό του στο έντερο είναι:

• αεροφαγία (αυξημένη πρόσληψη αέρα) όταν τρώει με ακατάλληλες διατροφικές συνήθειες (μιλώντας στο τραπέζι, γρήγορο φαγητό, τσίχλες, ποτά με ανθρακούχα ποτά).
• υψηλή μεταβολική δραστηριότητα της μικροχλωρίδας, κυρίως στο παχύ έντερο που προκαλείται από την υπερβολική κατανάλωση τροφής, προκαλώντας αυξημένη παραγωγή αερίου και ενίσχυση των διαδικασιών ζύμωσης, καθώς και διαδικασίες πέψης / απορρόφησης παραβίαση στο λεπτό έντερο και εισέρχονται στο παχύ έντερο αχώνευτος πρωτεΐνες, φυτικές ίνες, σύνθετους υδατάνθρακες?
• την ανάπτυξη της δυσβολίας.
• παραβίαση της διαδικασίας απορρόφησης των θρεπτικών συστατικών.
• μειωμένη εντερική κινητικότητα, ενζυματική ανεπάρκεια (συνήθως λακτόζη), η παρουσία μηχανικών εμποδίων στο έντερο - μάζες κοπράνων με δυσκοιλιότητα, όγκοι,
• στάση του αίματος στην περιοχή του εντέρου.

Έτσι, οι αιτίες του μετεωρισμού, εκτός από τον υποσιτισμό, μπορεί να είναι η χρόνια ηπατική νόσο, η εντερική δυσβολία, η παγκρεατίτιδα με ενζυμική ανεπάρκεια, η νόσο του εντέρου (εντερίτιδα, κολίτιδα), το σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου. Είναι εξαιρετικά σημαντικό να κατανοήσουμε την αιτία της μετεωρίωσης σε κάθε περίπτωση, για την οποία θα πρέπει να εξεταστεί ο ασθενής.

Σε κάθε περίπτωση, ένας από τους τρόπους αντιμετώπισης του μετεωρισμού και η μείωση της εκδήλωσης χαρακτηριστικών συμπτωμάτων είναι η προσαρμογή της διατροφής και η μετάβαση σε μια δίαιτα. Οι κύριοι στόχοι της δίαιτας με αυξημένο σχηματισμό αερίου στα έντερα είναι:

• επικεντρώνονται στη μείωση των διεργασιών σήψης και ζύμωσης στο έντερο, εξαλείφοντας από τη διατροφή των τροφίμων που προκαλούν αυξημένες διαδικασίες σχηματισμού αερίων και ζύμωσης (όσπρια, ψήσιμο, σόδα, μέλι, μερικά δημητριακά, μαύρο ψωμί, γλυκά φρούτα και άλλα).
• αποκλεισμός από τη διατροφή των τροφίμων στα οποία υπάρχει δυσανεξία σε τρόφιμα (γαλακτοκομικά προϊόντα) ·
• παροχή φυσιολογικά καλής διατροφής ·
• αποκατάσταση της φυσιολογικής εντερικής μικροχλωρίδας (λήψη προβιοτικών).
• ομαλοποίηση της εντερικής κινητικότητας.

Αλλά σε κάθε περίπτωση με μετεωρισμός, η θεραπευτική διατροφή συνταγογραφείται ξεχωριστά, λαμβάνοντας υπόψη τα φυσιολογικά χαρακτηριστικά και την παρουσία ασθενειών του πεπτικού συστήματος. Πολύ συχνά, η μετεωρισμός προκαλείται από σφάλματα στην ισχύ και τον τρόπο λειτουργίας, τα οποία μπορούν εύκολα να εξαλειφθούν.

Οι βασικές αρχές της κλινικής διατροφής:

• Η κατανάλωση θα πρέπει να γίνεται χωρίς να μιλάτε σε μια ήρεμη ατμόσφαιρα με πλήρη μάσηση, όλα τα είδη σνακ "στο τρέξιμο" αποκλείονται.
• Η πρόσληψη υγρών κατά τη διάρκεια του γεύματος αποκλείεται, για να πίνετε μόνο σε διαλείμματα μεταξύ των γευμάτων.
• Διατροφή κλασματική, έως και 5-6 φορές την ημέρα, κατά προτίμηση σε συγκεκριμένο χρόνο και σε μικρές ποσότητες.
• Απορρίψτε από το τσίχλα και πίνετε υγρό μέσα από ένα άχυρο.
• Τα τρόφιμα που καταναλώνονται ζεστά, τρώνε ζεστά και κρύα τρόφιμα δεν επιτρέπονται.
• Είναι απαραίτητο να αποφευχθεί η λήψη αμοιβαία αποκλειστικών προϊόντων, για παράδειγμα, αλμυρού και γλυκού, γάλακτος και φυτικών ινών, πρωτεϊνών και υδατανθράκων. Τα φρούτα μπορούν να καταναλωθούν μόνο ξεχωριστά, μια ώρα μετά το φαγητό.
• Η μαγειρική επεξεργασία περιλαμβάνει τη φθορά του γαστρεντερικού σωλήνα, έτσι ώστε τα πιάτα να είναι στον ατμό ή να σερβίρονται με τηγανητά, βρασμένα ή ψητά.
• Πόσιμο καθεστώς - τουλάχιστον δύο λίτρα ημερησίως ελεύθερου υγρού, που συμβάλλει στην έγκαιρη εκκένωση των περιττωμάτων και αποτρέπει τη ζύμωση.
• Περιορίστε το άλας σε 6-8 γραμμάρια για να μειώσετε τον ερεθισμό του πεπτικού σωλήνα.

Η ενεργειακή αξία της διατροφής είναι περίπου 2200-2500 Kcal, η κατανάλωση λιπών και υδατανθράκων ιδιαίτερα, απλή, ελαφρώς μειώνεται.

Ενδείξεις

Επιτρεπόμενα προϊόντα

Η δίαιτα για ενήλικες με μετεωρισμό περιλαμβάνει τη συμπερίληψη διαφανών, αδύναμων ζωμών που βασίζονται σε άπαχο κρέας ή κοτόπουλο και σούπες που βασίζονται σε αυτά. Το άπαχο κρέας (μοσχάρι, βόειο κρέας) και το κρέας γαλοπούλας, κοτόπουλου, κουνελιού, ατμού ή βρασμένα επιτρέπονται. Τα χαμηλά λιπαρά ψάρια (κοτσάνι, μπακαλιάρος, πέρκα, τσίλι), αυγά κοτόπουλου με τη μορφή ατμόσφαιρας ατμού ή βραστά μαλακά βρασμένα φρούτα, φυτικά έλαια, κροτίδες αλεύρι σίτου ή αποξηραμένο ψωμί μπορούν να συμπεριληφθούν στη διατροφή.

Λαχανικά - βραστές πατάτες, τεύτλα, καρότα, κολοκύθα, κολοκυθάκια, άνηθο, μαϊντανός, φύλλα δάφνης, κύμινο. Επιτρέπεται για μετεωρισμός στους ενήλικες βλεννώδη ή πολτοποιημένα χυλό σε νερό: σιμιγδάλι, φαγόπυρο, ρύζι, πλιγούρι βρώμης.

Από τα γαλακτοκομικά προϊόντα επιτρέπεται η χρήση του τυριού cottage cheese, χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά γιαούρτι, γιαούρτι. Το πόσιμο καθεστώς υποστηρίζεται από τη συμπερίληψη στο σιτηρέσιο του μη ανθρακούχου πόσιμου ύδατος, του τσαγιού (πράσινου, βοτανικού), του άνυδρου νερού, των αρωμάτων των βακκινίων, του κερασιού, του τριαντάφυλλου.

http://medside.ru/dieta-pri-meteorizme

Διατροφικό τραπέζι αριθ. 3 - μια δίαιτα με μετεωρισμό και εντερική πνευματοπάθεια

Ο σκοπός του διορισμού μιας δίαιτας με μετεωρισμός

Ο σκοπός του διορισμού μιας δίαιτας για την πρόληψη του μετεωρισμού και της μετεωρίωσης είναι η ομαλοποίηση των διαταραχών των εντερικών λειτουργιών και των μεταβολικών διεργασιών που σχετίζονται με αυτές τις διαταραχές.

Το εντερικό αέριο φέρνει δυσφορία. Οι ασθενείς μπορούν να διαμαρτύρονται για υπερβολικό φούσκωμα μετά από το φαγητό, την πικρία και το μετεωρισμό, ή συνδυασμό αυτών των συμπτωμάτων. Για να αντιμετωπίσουν αυτές τις καταγγελίες, οι ασθενείς πρέπει να κατανοήσουν πώς λειτουργεί το γαστρεντερικό σωλήνα. Με αυτή τη γνώση, μπορούν να λάβουν μέτρα για την πρόληψη ή τη μείωση της σοβαρότητας των συμπτωμάτων τους.

Με κάθε καταπιεσμένο φαγητό, υγρό ή ακόμα και σάλιο, μια μικρή ποσότητα αέρα εισέρχεται στο στομάχι. Στο στομάχι, το τρόφιμο διασπάται σε μικρά θραύσματα και στη συνέχεια εισέρχεται στο λεπτό έντερο. Πόσο γρήγορα το κενό άδειο; συνήθως συμβαίνει μέσα σε 1-2 ώρες. Το λεπτό έντερο συστέλλεται απαλά, μετακινώντας τα εν λόγω υγρά τεμάχια τροφίμων κατάντη. Εκεί απορροφάται η τροφή - οι θερμίδες, τα μέταλλα και οι βιταμίνες. Τα μη εύπεπτα υγρά απόβλητα φθάνουν έπειτα στο κόλον (έντερο). Εδώ, το μεγαλύτερο μέρος του νερού από τα υγρά τεμάχια απορροφάται εκ νέου. Αυτό δημιουργεί μάζα κοπράνων.

Τα αέρια μπορούν να σχηματιστούν σε διάφορα στάδια της πέψης. Ακολουθήστε τους απλούς κανόνες της διατροφής και του τρόπου ζωής, και αυτό μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της πνευμονίτιδας του εντέρου και την ανακούφιση των συμπτωμάτων.

Belching

Belching είναι απλά η απελευθέρωση του καταπιεσμένου αέρα από το στομάχι. Το στομάχι δεν παράγει αέρα ή αέριο από μόνο του. Κάθε φορά που ένα άτομο καταπιεί τρόφιμα ή υγρά, καταπίνει κάποιο αέρα. Όσο πιο συχνά το άτομο καταπιεί, τόσο πιο αέρας εισέρχεται στο στομάχι. Μερικοί άνθρωποι "αέριοι", γιατί συχνά καταπιούν το σάλιο και τον αέρα, και στη συνέχεια να τους κακοποιήσουν.

Η κούραση είναι σπάνια σοβαρό πρόβλημα. Μερικές φορές μπορεί να αντιμετωπιστεί με φαρμακευτική αγωγή. Ωστόσο, στις περισσότερες περιπτώσεις, ο ασθενής μπορεί να ελέγξει το burp, να κατανοήσει πώς συμβαίνει αυτό και να ακολουθήσει τα απλά βήματα που αναφέρονται παραπάνω.

Φούσκωμα

Για άγνωστους λόγους, η φούσκωμα μετά το φαγητό είναι πιο συχνή στις γυναίκες. Η κοιλιακή διόγκωση προκαλείται συνήθως από κακές ή ανοργάνωτες συστολές του στομάχου και του ανώτερου εντέρου. Η χαλάρωση των κοιλιακών μυών μπορεί επίσης να διαδραματίσει κάποιο ρόλο σε αυτή τη διαδικασία. Επί του παρόντος, υπάρχουν φάρμακα που διεγείρουν την κινητικότητα του στομάχου και του ανώτερου εντέρου. Αυτές οι συστολές μεταφέρουν τρόφιμα και υγρά κατά μήκος του πεπτικού σωλήνα, μειώνοντας έτσι τη φούσκωμα.

Η κοιλιακή διόγκωση είναι συχνά μέρος του συνδρόμου ευερέθιστου εντέρου - μια κατάσταση στην οποία υπάρχει μια ανοργάνωτη κίνηση και σπασμοί του εντέρου. Το άγχος και το άγχος παίζουν κάποιο ρόλο στο σχηματισμό συμπτωμάτων σε μερικούς ανθρώπους. Η κοιλιακή διάταση μπορεί επίσης να προκληθεί από καθυστέρηση στην εκκένωση του γαστρικού συστήματος, η οποία ονομάζεται γαστροπάρεση. Για αυτούς τους λόγους, ο γιατρός συνήθως εκτελεί ορισμένες εξετάσεις, όπως οι ακτίνες Χ και η γαστροσκόπηση. Πρόκειται για μια οπτική επιθεώρηση του στομάχου χρησιμοποιώντας έναν εύκαμπτο σωλήνα με φως. Υπάρχουν και άλλες ιατρικές καταστάσεις, όπως η δυσαπορρόφηση, μερικοί τύποι ενεργειών στα έντερα μπορεί να περιπλέκονται από υπερβολικές ποσότητες αερίων στα έντερα. Αυτές οι καταστάσεις πρέπει να αντιμετωπίζονται από γιατρό.

Το στομάχι αναστατωμένο με την κατανάλωση ορισμένων τροφίμων και γρήγορο φαγητό μπορεί να συμβάλει στην φούσκωμα, και ως εκ τούτου πρέπει να αποφευχθεί. Αν και η φούσκωμα μπορεί να είναι αρκετά δυσάρεστη, συνήθως δεν είναι σοβαρό πρόβλημα. Αυτό συχνά μπορεί να αντιμετωπιστεί με απλές αλλαγές στη διατροφή.

Μετεωρισμός

Στο παχύ έντερο ζουν και φυλώνουν εκατοντάδες διαφορετικά βακτηρίδια. Αυτά τα βακτήρια ζουν ειρηνικά στα έντερα μας και παρέχουν κάποια θετική επίδραση στην υγεία του σώματος. Τα περισσότερα βακτήρια στο κόλον είναι αβλαβή και δεν προκαλούν κανένα πρόβλημα. Αυτά τα βακτήρια τρέφονται με ανεπιθύμητα τρόφιμα που εισέρχονται στο σώμα μας. Ορισμένα τρόφιμα είναι πιο πιθανό να προκαλέσουν την αναπαραγωγή ορισμένων βακτηρίων. Ορισμένα από αυτά τα βακτήρια είναι "κατασκευαστές αερίων". Παράγουν αέρια όπως υδρόθειο και μεθάνιο. Το 80-90% του εντερικού αερίου σε μετεωρισμό σχηματίζεται από βακτήρια. Τα βακτήρια που σχηματίζουν αέρια συνήθως τρέφονται με συγκεκριμένους υδατάνθρακες και σάκχαρα. Έτσι, εάν οι υδατάνθρακες μειωθούν ή εξαλειφθούν από τη διατροφή, η μετεωρισμός μπορεί συνήθως να μειωθεί σημαντικά. Η ατομική αντίδραση σε ορισμένα προϊόντα είναι επίσης ένας σημαντικός παράγοντας πτώσης. Για παράδειγμα, δύο άτομα μπορούν να καταναλώσουν την ίδια ποσότητα υδατανθράκων. Το ένα παράγει μια μεγάλη ποσότητα εντερικού αερίου, ενώ το άλλο έχει μικρή ή καθόλου δυσφορία.

Ποια τρόφιμα οδηγούν σε μετεωρισμό και πνευμονία;

Δεν υπάρχουν πολλά επιστημονικά στοιχεία που να βοηθούν στην απάντηση σε αυτήν την ερώτηση. Ωστόσο, η εμπειρία δείχνει ότι αυτό:

• φασόλια (όλα τα είδη)?
• το γάλα και τα γαλακτοκομικά προϊόντα μπορεί να είναι μια από τις κύριες αιτίες του αερίου στα έντερα.
• κρεμμύδια, σέλινο, καρότα, σταφίδες, βερίκοκα, δαμάσκηνα, προϊόντα αλεύρου και ξινολάχανο ·

Αυτά τα προϊόντα μπορεί να μην χρειάζεται να εξαλειφθούν πλήρως. Μερικές φορές μπορούν να περιοριστούν. Για παράδειγμα, τρία ποτήρια γάλατος ανά ημέρα μπορεί να προκαλέσουν μετεωρισμό, αλλά περιορίζοντας το γάλα σε ένα ποτήρι ανά ημέρα δεν μπορεί να προκαλέσει προβλήματα. Πολλοί άνθρωποι παραπονιούνται ότι η προσθήκη ινών στη διατροφή οδηγεί στον σχηματισμό αερίου. Αυτό το πρόβλημα μπορεί συνήθως να μειωθεί με την προσθήκη ινών σταδιακά μέσα σε αρκετές εβδομάδες.

Συμβουλές για να μειώσετε το ρέψιμο

1. Οι κατάποσοι με αέρα θα πρέπει να επικεντρωθούν στη μείωση της ποσότητας αέρα που καταπιούν.
2. Αποφύγετε την τσίχλα και τη καραμέλα. το πόσιμο μέσα από ένα άχυρο και ένα μπουκάλι με ένα στενό λαιμό? ελέγξτε τις οδοντοστοιχίες που μπορεί να μην ταιριάζουν σωστά. Μπορούν να αυξήσουν τη σιελόρροια.
3. Αποφύγετε τα ανθρακούχα ποτά ή το μεταλλικό νερό.
4. Φάτε αργά. Κατάποση τροφίμων και ποτών γρήγορα, καταπίνετε περισσότερο αέρα.

Αριθμός διαιτητικού πίνακα 3

Οι ενδείξεις για το σκοπό αυτής της δίαιτας είναι χρόνιες εντερικές ασθένειες με δυσκοιλιότητα με μη απότομη ή ξεθωριασμένη παροξυσμό και χωρίς επιδείνωση.

Γενικά χαρακτηριστικά της διατροφής με μετεωρισμός, έντερο pneumatosis

Μια δίαιτα για τον έλεγχο της παραγωγής του εντερικού αερίου πρέπει να είναι επαρκής για τις θερμίδες, τις πρωτεΐνες, τα μέταλλα και τις βιταμίνες. Ο αποκλεισμός ορισμένων τροφίμων από τη διατροφή δεν θα περιορίσει την ποικιλία των τροφίμων.

Η διατροφή είναι φυσιολογικά πλήρης με την ενσωμάτωση προϊόντων και πιάτων που βελτιώνουν την κινητική λειτουργία και την εκκένωση των εντέρων (λαχανικά, φρέσκα και αποξηραμένα φρούτα, αρτοσκευάσματα, δημητριακά, γαλακτοκομικά, κλπ.). Τα τρόφιμα και τα πιάτα που ενισχύουν τη ζύμωση και την σήψη στα έντερα και επηρεάζουν δυσμενώς άλλα πεπτικά όργανα (πλούσια σε λίπη, τηγανητά τρόφιμα κ.λπ.) αποκλείονται. Τα τρόφιμα μαγειρεύονται σε μη αλεσμένη μορφή, σε νερό, στον ατμό ή ψημένο. Λαχανικά και φρούτα που καταναλώνονται ωμά και μαγειρεμένα. Στη διατροφή περιλαμβάνουν κρύα πρώτα και γλυκά πιάτα, ποτά.

Η ενεργειακή αξία της διατροφής και η χημική της σύνθεση

Η χημική σύνθεση της δίαιτας:

• πρωτεΐνες - 80-90 g (55% ζώα),
• λίπη - 80-90 g (25-30% λαχανικά),
• υδατάνθρακες - 350-400 g,
• άλας - 12 - 15 g,
• ελεύθερο υγρό - 1,5 λίτρα.

Η ενεργειακή αξία της διατροφής - 2500-2700 kcal.

Διατροφή με δίαιτα

Τρώτε 4-6 φορές την ημέρα. Το πρωί κρύο νερό με μέλι ή χυμούς φρούτων και λαχανικών είναι επιθυμητό. για τη νύχτα: κεφίρ, νωπά ή αποξηραμένα κομπόστα φρούτων, φρέσκα φρούτα, δαμάσκηνα.

Συνιστώμενα προϊόντα και δίαιτες 3

• Προϊόντα αρτοποιίας και αλευριού. Ψωμί σιταριού από αλεύρι της 2ης τάξης, σιτάρι barvikhinsky, διδακτορικό? με φορητότητα - σίκαλη. Όλα - το ψήσιμο χθες. Μπισκότα, ξηρά, κέικ σφουγγαριών.
• Σούπες Στο αδύναμο, χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά κρέας και ζωμό ιχθύων, ζωμό λαχανικών. Κυρίως λαχανικά (μπορς, σούπα λάχανου, παντζάρι), με μαργαριτάρι κριθάρι, φρούτα.
• Κρέας και πουλερικά. Οι χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ποικιλίες των διαφόρων τύπων κρέατος, κοτόπουλο, γαλοπούλα - βρασμένο, ψημένο σε ένα κομμάτι, μερικές φορές ψιλοκομμένο. Λουκάνικα γάλακτος.
• Ψάρια Μη λιπαρά είδη. Ένα κομμάτι - βραστό, ψημένο. Θαλασσινά πιάτα.

• Γαλακτοκομικά προϊόντα. Γάλα στα πιάτα. Διάφορα ποτά γάλακτος που έχουν υποστεί ζύμωση Φρέσκο ​​τυρί cottage και πιάτα από αυτό: πουτίγκες, τεμπέλες, cheesecake, σε συνδυασμό με δημητριακά. Κρέμα Ξεφλουδίστε το τυρί. Κρέμα γάλακτος στα πιάτα.
• Αυγά Μέχρι 2 τεμάχια την ημέρα. Μαλακά βρασμένα, ομελέτες ατμού, ομελέτες πρωτεΐνης σε πιάτα.
• Δημητριακά. Κυρίως με τη μορφή των εύθρυτων δημητριακών και κατσαρόλες από φαγόπυρο, κεχρί, σιτάρι, δημητριακά κριθαριού, βρασμένο στο νερό με την προσθήκη γάλακτος.
• Λαχανικά. Τεύτλα, καρότα, ντομάτες, μαρούλι, αγγούρια, κολοκυθάκια, κολοκύθα, κουνουπίδι - ωμά και βρασμένα για πλάγια πιάτα, με τη μορφή σνακ. Λευκό λάχανο, πράσινα μπιζέλια - βρασμένο και φορητό.
• Σνακ. Σαλάτες από ωμά λαχανικά και βινεγκρέτ με φυτικά έλαια, χαβιάρι λαχανικών, φρουτοσαλάτες. Μη πικάντικο τυρί, χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ζαμπόν, ενυδατωμένη ρέγγα, κρέας και ψάρια.
• Φρούτα, γλυκά πιάτα και γλυκά. Τα φρέσκα, ώριμα, γλυκά φρούτα και μούρα είναι ωμά και σε πιάτα σε αυξημένες ποσότητες. Αποξηραμένα φρούτα σε εμποτισμένη μορφή και σε διάφορα πιάτα (δαμάσκηνα, αποξηραμένα βερίκοκα, βερίκοκα, σύκα). Μικρό, μαρμελάδα, μαρμελάδα, marshmallow, καραμέλα γάλακτος.
• Σάλτσες και μπαχαρικά. Σε όχι ισχυρό κρέας, ζωμό ιχθύων, ντομάτα, γαλακτοκομικά bechamel, λιγότερο συχνά - ξινή κρέμα, φρούτα. Άνηθο, μαϊντανός, σέλινο, δάφνη.
• Ποτά. Τσάι καφέ από υποκατάστατα. Βότανα και πίτυρα σιταριού, χυμοί φρούτων και λαχανικών (από δαμάσκηνα, βερίκοκα, καρότα, ντομάτες κ.λπ.).
• Λίπος Βούτυρο. Φυτικά έλαια - στο πιάτο.

Εξαιρούμενα τρόφιμα και δίαιτες για μετεωρισμό

• Εξαίρεση από τη διατροφή 3: ψωμί από αλεύρι των υψηλότερων ποιότητων, ζύμη και ζύμη ζύμης. Κομψά ψητά προϊόντα με φρούτα και μούρα - περιορισμένα.
• Δεν μπορείτε να λιπαρά κρέατα, πάπια, χήνα, καπνιστά κρέατα, κονσερβοποιημένα τρόφιμα.
• Δεν πρέπει να τρώτε λιπαρά ψάρια, καπνιστά ψάρια, κονσερβοποιημένα τρόφιμα.
• Εξαίρεση από τη διατροφή: αυγά σκληρά βρασμένα, τηγανητά αυγά.
• Εξαίρεση από τη διατροφή ή το όριο: ρύζι, σιμιγδάλι, σάγο, ζυμαρικά και ζυμαρικά, όσπρια.
• Περιορίστε τις πατάτες. Εξαίρεση από τη διατροφή: ραπανάκι, ραπανάκι, σκόρδο, κρεμμύδια, γογγύλια, μανιτάρια.
• Εξαίρεση από μια δίαιτα με μετεωρισμό: λιπαρά και πικάντικα πιάτα, καπνιστά κρέατα.
• Όταν η δίαιτα περιορίζεται σε 3: ζελέ, βατόμουρο, κυδώνι, καλαμπόκι, σοκολάτα, προϊόντα με κρέμα.
• Το κακάο, ο φυσικός καφές, το ισχυρό τσάι δεν είναι επιθυμητό να χρησιμοποιηθεί όταν φούσκωμα.
• Εξαιρούνται από τη διατροφή: τα ζώα και τα μαγειρικά έλαια, η μαργαρίνη, η εξάπλωση.

Δείγμα μενού διατροφής 3 για μια εβδομάδα για ενήλικες

Μενού για Δευτέρα:

• 1ο πρωινό: φαγόπυρο με βούτυρο + βινεγκρέτ λαχανικών (αντί για σάλτσα - φυτικό έλαιο) + γλυκό στιγμιαίο καφέ (μπορείτε να προσθέσετε γάλα).
• 2ο πρωινό: ωμό μήλο.
• Μεσημεριανό: σούπα λαχανικών + ψητά καρότα σε γάλα + γκούλας κρέατος (άπαχο κρέας) + κομπόστα + κροτίδες.
• Σνακ: εμποτισμένα δαμάσκηνα - 75 γρ. Δεν υπάρχουν άλλα.
• Δείπνο: ασπίδα από άπαχο ψάρι + ένα ποτήρι ψωμιού ζωμό + κατσαρόλα-μήλο κατσαρόλα + γλυκό τσάι.
• Κατά την κατάκλιση: ένα ποτήρι κεφίρ με ένα κουτάλι (ανακατέψτε) φυτικό έλαιο.

Μενού την Τρίτη:

• 1ο πρωινό: 100 γραμμάρια βρασμένα τεύτλα με ελαιόλαδο + πουτίγκα (cottage cheese) + γλυκό τσάι (με γάλα).
• 2ο πρωινό: ψημένο μήλο.
• Μεσημεριανό: σούπα λαχανικών με μαργαριτάρια κριθαριού + ροδέλες λάχανων (γεμιστό - βραστό κρέας) + ζελέ γάλακτος.
• Ασφαλής, τριμμένα καρότα (ακατέργαστα) με ελαιόλαδο ή ξινή κρέμα.
• Δείπνο: χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ψάρια σε μαρινάδα + μαύρο κουνέλι + φαγόπυρο / ξινή κρέμα + γλυκό τσάι.
• Πριν από το κρεβάτι: κεφίρ + κουτάλι φυτικού ελαίου.

• 1ο πρωινό: σαλάτα λαχανικών και 50 γρ. Βραστό κρέας + ομελέτα πρωτεΐνης στον ατμό με κατσαρόλα + γλυκό τσάι (με γάλα).
• 2ο πρωινό: 100 γρ. Φρέσκα μούρα ή 50 γρ. Φρέσκες ντομάτες / αγγούρια.
• Μεσημεριανό: σούπα χωρίς κρέας + ζαχαρότευτλα + 90 γρ. Βραστό κρέας + κομπόστα.
• Ασφαλισμένα, μουσκεμένα αποξηραμένα βερίκοκα.
• Δείπνο: καρότα με ζαμπόν κρέας + σουφλέ κολοκύθας.
• Ώρα για ύπνο: κεφίρ.

Μενού Πέμπτη:

• 1ο πρωινό: χυλό κριθαριού + σαλάτα λαχανικών (ντομάτες, κρεμμύδια, ελαιόλαδο) + γλυκό τσάι με γάλα.
• 2ο πρωινό: μήλο ή 75 γραμμάρια σταφυλιών.
• Μεσημεριανό: σούπα λαχανικών + ψητό λάχανο με κρεμμύδι (ψήνουμε) + μους μήλου.
• Ασφαλές, τυρί cottage.
• Δείπνο: Καρότο και πουτίγκα μήλου με δαμάσκηνα + τηγανίτες γεμιστές με κρέας.
• Ώρα για ύπνο: κεφίρ.

Παρασκευή μενού:

• 1ο πρωινό: βραστές πατάτες με λευκό βραστό ψάρι σε σάλτσα γάλακτος + χαβιάρι μελιτζάνες + γλυκό τσάι (μπορεί να είναι με γάλα).
• 2ο πρωινό: κρέμα.
• Μεσημεριανό: ελαφρύ ζωμό με μικρές χυλοπίτες + βραστό κοτόπουλο με λάχανο (βραστό, χρωματισμένο) + τριμμένο μήλο με μέλι.
• Σνακ - δαμάσκηνα (ενυδατώστε).
• Δείπνο: ζαχαρότευτλα + πατάτες καρότο + γλυκό τσάι (μπορεί να είναι με λεμόνι).
• Ώρα για ύπνο: ξινόγαλα.

Μενού Σαββάτου:

• 1ο πρωινό: βρώμη + 100 γραμμάρια βραστό κρέας + 100 γραμμάρια πράσινα μπιζέλια + γλυκό τσάι (με γάλα).
• 2ο πρωινό: τριμμένα καρότα με μήλα, για ντύσιμο - ξινή κρέμα.
• Μεσημεριανό: λαχανικό στιφάδο με βρασμένο άπαχο κρέας + κρύα σούπα παντζάρι + τσάι.
• Μεσημεριανό: βραστά τεύτλα, επίδεσμος - χυμός λεμονιού και ελαιόλαδο.
• Δείπνο: καρότα ψητά + ψητά ψητά σε ξινή κρέμα + τυρόπιτα τυρόπηγμα + γλυκό τσάι.
• Ώρα για ύπνο: κεφίρ.

Μενού της Κυριακής:

• 1ο πρωινό: καρότο-τυρόγαλο + ρέγγα με φυτικό έλαιο (μόνο μούσκεμα) + γλυκό τσάι (μπορεί να είναι με γάλα).
• 2ο πρωινό: Κουάς + σαλάτα λαχανικών (μήλα / λάχανο / ελαιόλαδο).
• Μεσημεριανό: σούπα σε ζωμό λαχανικών + κολοκυθάκι κολοκύθας + κολοκυθάκι από βόειο κρέας (βραστό κρέας!) + Κομπόστα.
• Μεσημεριανό: βραστά τεύτλα, για επίδεσμο - χυμό λεμονιού με φυτικό έλαιο.
• Δείπνο: καρότα με στιφάδο + σνίτσελ λάχανο + κεφτεδάκια (κρέας) ψητά με ξινή κρέμα + γλυκό τσάι.
• Ώρα για ύπνο: κεφίρ με μια κουταλιά φυτικό έλαιο.

Συνταγές διατροφής 3 που θα σας βοηθήσουν να διαφοροποιήσετε λίγο το τραπέζι και να το κάνετε νόστιμο.

Συνταγή 1 - πράσινο μπορς. Θα χρειαστείτε τα ακόλουθα συστατικά: ζωμό λαχανικών 0,3 l, 1 τεύτλο, 1 καρότο, 20 g λευκές ρίζες, 2 κουταλιές της σούπας. τομάτα, 1 κρεμμύδι, 1 πατάτα, ένα μάτσο φραγκοσυκιών και σπανάκι, 1 κουταλάκι του γλυκού. σιτάλευρο, 3 κουταλιές της σούπας ξινή κρέμα και 1 αυγό. Τα τεύτλα, τα καρότα και οι λευκές ρίζες θα πρέπει να τεμαχιστούν σε λωρίδες και να μαγειρευτούν λίγο. Προσθέστε την πάστα ντομάτας και το κρεμμύδι. Σε ζεστό ζωμό βουτιά πατάτες, κομμένο σε κύβους, ψιλοκομμένο σπανάκι και λάχανο, λαχανικά στον ατμό. Ζεστάνετε το αλεύρι σε μια κατσαρόλα με βούτυρο, αραιώστε λίγο στο ζωμό και το αλάτι, προσθέστε στο τηγάνι. Πριν από τη σάλτσα, βάλτε τα χόρτα, το μισό αυγού και το κουτάλι ξινή κρέμα σε ένα πιάτο.

Συνταγή 2 - με ατμό κρέας. Συστατικά όπως 60 γραμμάρια κιμά, 1 κουταλιά της σούπας. γάλα, 1 καρότο, 3 ασπράδια αυγών και 1 κουταλάκι του γλυκού. βούτυρο. Ανακατέψτε το κιμά με γάλα, αλάτι και ασπράδια αυγών. Ανακατεύουμε καλά. Βάλτε την προκύπτουσα μάζα σε ένα ελαφρώς λιπαρό φύλλο ψησίματος, βάλτε τα ψιλοκομμένα καρότα στην κορυφή και μαγειρέψτε για ένα ζευγάρι. Πριν από την εξυπηρέτηση του πιάτου θα πρέπει να χύνεται με σάλτσα ή βούτυρο.

http: //xn-----6kcpfdaaudd7a2a6d7d.xn--p1ai/dieta-pri-meteorizme-i-pnevmatoze/

Διατροφή για μετεωρισμό και φούσκωμα

Μια δίαιτα με φούσκωμα βοηθά να απαλλαγούμε από μετεωρισμό και δυσφορία. Τα γεύματα πρέπει να είναι τακτικά και κανονικά. Ορισμένα τρόφιμα πρέπει να αποκλείονται και πρέπει να τηρούνται ορισμένοι κανόνες μαγειρέματος.

Το περιεχόμενο

Κοιλιακή διάταση με μετεωρισμός ή δυσκοιλιότητα εμφανίζεται σε οποιαδήποτε ηλικία, προκαλώντας δυσφορία και έντονο πόνο σε ένα άτομο. Η αιτία αυτού του δυσάρεστου φαινομένου μπορεί να είναι η υπερκατανάλωση, το άγχος, η γαστρίτιδα, η παγκρεατίτιδα ή η κατανάλωση λιπαρών τροφών. Μια δίαιτα με φούσκωμα βοηθά να απαλλαγούμε από ισχυρό σχηματισμό αερίων, εξαλείφει τα συμπτώματα της εκδήλωσης και του πόνου. Είναι απαραίτητο να τηρείτε τακτικά, συμπληρώνοντας περιπάτους και ελαφριά άσκηση.

Συμπτώματα του φούσκωμα

• δυσάρεστη αίσθηση κοιλιακής διαταραχής με αισθητή βαρύτητα στο στομάχι.
• γαστρεντερικό ή κράμπες;
• πρήξιμο μετά το φαγητό.
• σοβαρός ανεξέλεγκτος σχηματισμός αερίου.
• παρατεταμένη δυσκοιλιότητα ή διάρροια.
• σοβαρή καούρα.
• κοιλιακή διαταραχή, αισθητή αύξηση του όγκου του,
• δυσάρεστη ξινή γεύση στο στόμα?
• κολικό στο πλάι.
• απώλεια της όρεξης.

Η δυσφορία και ο μετεωρισμός παρεμποδίζουν την κανονική εργασία και ξεκούραση

Όλα τα συμπτώματα δεν εμφανίζονται απαραιτήτως ταυτόχρονα. Ήδη με 2-3 σημεία, είναι απαραίτητο να αναθεωρήσουμε τη διατροφή και να αρχίσουμε την κατάλληλη θεραπεία. Πριν από αυτό, θα πρέπει σίγουρα να συμβουλευτείτε έναν ειδικό και να εξεταστείτε για την απουσία ασθενειών του στομάχου. Διατροφή για κοιλιακή διόγκωση που συνταγογραφείται μόνο από γιατρό με βάση τις καταγγελίες του ασθενούς, λαμβάνοντας υπόψη την ηλικία του και τις διατροφικές του συνήθειες.

Χαρακτηριστικά της διατροφής

Η δίαιτα για μετεωρισμός και φούσκωμα έχει σχεδιαστεί για να εξασφαλίζει την κανονική λειτουργία των εντέρων, του στομάχου και άλλων πεπτικών οργάνων. Μόνο με την σωστή τήρηση της διατροφής μπορείτε να απαλλαγείτε από τον αυξημένο σχηματισμό αερίων, γεμάτες ζέστη και δυσάρεστες αισθήσεις. Τα χαρακτηριστικά της δίαιτας είναι ελάχιστα και είναι εύκολο να ακολουθηθούν σε οποιαδήποτε ηλικία.

Εδώ είναι οι βασικές αρχές της διατροφής:

• Η διατροφή πρέπει να είναι ισορροπημένη, και η διατροφή - κλασματική. Η διατροφή περιλαμβάνει 5 γεύματα και συμμόρφωση με τη συμβατότητα των προϊόντων. Δεν συνιστάται ο συνδυασμός υδατανθράκων με πρωτεΐνες ή γλυκό με αλμυρό. Τα φρούτα πρέπει να τρώγονται ξεχωριστά, όχι νωρίτερα από μία ώρα μετά τα γεύματα.
• Απαγορεύεται η απαγόρευση των ημικατεργασμένων προϊόντων, των συμπυκνωμάτων ή των επεξεργασμένων τροφίμων. Η σωστή διατροφή συνεπάγεται την απόρριψη τσιπς, λουκάνικων, χάμπουργκερ, κύβων βουτύρου και άλλων επιβλαβών γρήγορων τροφών.
• Σνακ και σάντουιτς μεταξύ των γευμάτων αποκλείονται. Με έντονη αίσθηση πείνας, συνιστάται να πιείτε ένα ποτήρι νερό και να περιμένετε λίγο μέχρι ένα πλήρες γεύμα.
• Μπορείτε να πίνετε τσάι, χυμούς ή ποτά γάλακτος μόνο μεταξύ των γευμάτων. Απαγορεύεται να πίνετε μαζί τους φαγητό.
• Κάθε κομμάτι πρέπει να μασήσει καλά μέχρι να συνθλίβεται πλήρως. Τα τρόφιμα που επεξεργάζονται από το σάλιο διασπώνται ταχύτερα κατά τη διάρκεια της πέψης και είναι καλύτερα αφομοιωμένα από το στομάχι.
• Τα τρόφιμα πρέπει να είναι ζεστά. Τα κρύα πιάτα θα πρέπει να είναι ελαφρώς θερμαινόμενα. Η υπερκατανάλωση δεν πρέπει να είναι καλύτερη, το μεσημεριανό γεύμα και το δείπνο ταυτόχρονα.

Τα καρύδια, το λάχανο, τα φασόλια και το γρήγορο φαγητό πρέπει να εγκαταλειφθούν εντελώς.

Μια δίαιτα με κοιλιακή διάταση συνεπάγεται επίσης την εγκατάλειψη των ανθρακούχων ποτών, των ωμών λαχανικών και των όσπριων. Κάτω από την απαγόρευση παίρνουν πολύ λιπαρά τρόφιμα, πικάντικα πιάτα και γάλα λόγω της περιεκτικότητάς της σε λακτόζη.

Λίστα απαγορευμένων προϊόντων

Η δυσφορία και οι αναταράξεις στο στομάχι μπορούν να προκαλέσουν ασυμβίβαστα προϊόντα. Το ίδιο αποτέλεσμα έχει ένα λίπος και ζεστό γεύμα, αναμεμειγμένο με ποτά, γλυκά και αρτοσκευάσματα. Η δίαιτα για φούσκωμα του εντέρου συνεπάγεται την απόλυτη απόρριψη των πρόχειρων φαγητών, την απαγόρευση του γλυκού, αλμυρού και καπνισμένου.

Τα ακόλουθα προϊόντα απαγορεύονται:

• όσπρια: φασόλια, μπιζέλια και φακές με φασόλια.
• νωπά σταφύλια και σταφίδες, αχλάδια ·
• κάθε καρύδι?
• αρνί, λιπαρά ψάρια.
• νωπά γλυκά ζύμης ·
• λάχανο, ραπάνια και κρεμμύδια ·
• όλα τα ανθρακούχα ποτά, συμπεριλαμβανομένου του μεταλλικού νερού ·
• καλαμπόκι?
• στιγμιαία δημητριακά, στιγμιαία ζυμαρικά από σακουλάκια.
• κεχρί, μαργαριτάρι κριθάρι?
• προϊόντα που περιέχουν σόγια ·
• βραστά αυγά ·
• γάλα, κρέμα και παγωτό ·
• καπνιστό κρέας, πιάτα με τηγανητό κρέας.

Τα ημικατεργασμένα προϊόντα, τα τηγανητά ή λιπαρά τρόφιμα αυξάνουν το εντερικό οίδημα

Εάν η φούσκωμα προκαλείται από δυσανεξία στη λακτόζη, απαγορεύεται στους ασθενείς να χρησιμοποιούν γάλα και γάλα που έχει υποστεί ζύμωση, γλυκά και μούσλι. Bran, που συχνά προκαλεί μετεωρισμός, είναι επίσης καλύτερο να μην φάει. Πολλοί βοηθούνται από την απόρριψη μπισκότων, κουλουριών, γλυκαντικών ή καφέ. Επίσης, οι γιατροί συνιστούν τότε να εγκαταλείψουν τη χρήση μήλων, αποξηραμένων φρούτων και σοκολάτας.

Διατροφικοί κανόνες για φούσκωμα

Η δίαιτα για τον μετεωρισμό του εντέρου κατά τη διάρκεια της θεραπείας βασίζεται στις αρχές της σωστής διατροφής. Η προσεκτική μάσηση της τροφής σε μικρές μερίδες χωνεύεται γρηγορότερα, δεν προκαλεί ζύμωση και υπολείμματα σαπίσματος. Η λίστα των συνιστώμενων προϊόντων είναι αρκετά εκτεταμένη, επιτρέποντάς σας να διαφοροποιήσετε το καθημερινό μενού με νόστιμα πιάτα και σνακ.

Συνιστάται να συμπεριληφθεί στη διατροφή:

• κρέας και ψάρια χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ποικιλίες, βραστό κοτόπουλο?
• τεύτλα, καρότα και κολοκύθα.
• όλα τα δημητριακά, εκτός από το κριθάρι και το κεχρί.
• ποτά γάλακτος που έχουν υποστεί ζύμωση, αν δεν είναι αλλεργικά στη λακτόζη ·
• δαμάσκηνα, ρόδια και βερίκοκα ·
• μαύρο ψωμί για 24 ώρες.
• τα ομελέτα και τα ομελέτα.
• σούπες με λαχανικά.
• χόρτα, σαλάτα λαχανικών,
• λευκό ψωμί σε μικρές ποσότητες.
• τσάι, χυμό, κακάο.

Θα πρέπει να περιλαμβάνει στο μενού σούπες, δημητριακά και σαλάτες λαχανικών

Μια δίαιτα με φούσκωμα βασίζεται στην απαγόρευση επιβλαβών προϊόντων, μειώνοντας την ποσότητα αλατιού και ζάχαρης στα πιάτα. Περιλαμβάνει τον περιορισμό της χρήσης ινών, αμύλου και φρουκτόζης. Τα τρόφιμα πρέπει να είναι στον ατμό ή ψημένα στο φούρνο. Όλες οι υγρές σούπες, οι σταγόνες στο νερό και οι ζωμοί κρέατος είναι καλές για τα διογκωμένα έντερα.

Πρέπει να ακολουθείτε τις ακόλουθες συμβουλές γιατρών:

• Τα κύρια πιάτα στο μενού πρέπει να είναι σούπες, δημητριακά και λαχανικά στον ατμό.
• τα αυγά σκληρά βρασμένα δεν συνιστώνται, είναι καλύτερα να φτιάχνετε ψητές ομελέτες.
• τα ξινόγαλα δεν μπορούν να καταναλωθούν φρέσκα, πρέπει να καταναλωθούν ψημένα.
• τα πιάτα θα πρέπει να μαγειρευτούν σε μικρή ποσότητα νερού χωρίς προσθήκη αλατιού.
• ανά ημέρα θα πρέπει να πίνουν 2-2,5 λίτρα ανθρακούχου νερού?
• με μια ισχυρή μετεωρισμός, πρέπει να καθίσετε σε μια διατροφή με ρύζι για 1 ημέρα, χρησιμοποιώντας βρασμένο ρύζι χωρίς να προσθέσετε αλάτι.
• βοηθάει από το φούσκωμα του τσαγιού χωρίς ζάχαρη με την προσθήκη φρέσκιας μέντα.
• για τη δυσβαστορία, πρέπει να τρώτε περισσότερο γιαούρτι με βακτήρια γαλακτικού οξέος.
• Μπορείτε να ετοιμάσετε εγχύσεις χαμομηλιού, μέντας, βαλσαμόχορτο, να τα πιείτε μισή ώρα πριν από τα γεύματα για μισό ποτήρι.

Όταν φούσκωμα βοηθήσει τσάι με μέντα, χαμομήλι ή κυνηγός

Μια δίαιτα με φούσκωμα θα πρέπει να συμπληρώνεται με αυτο-μασάζ, διάφορες ασκήσεις και περιπάτους. Για σοβαρό πόνο, μπορείτε να βάλετε ένα μαξιλάρι θέρμανσης ή να κάνετε μια συμπίεση με μια θερμή πετσέτα. Για να μην λιμοκτονούν ή υπερφαγία δεν είναι απαραίτητο, τα τρόφιμα πρέπει να είναι σωστά και ποικίλα.

http://liqmed.ru/article/dieta-pri-meteorizme/

Διατροφή με μετεωρισμός: τι είναι δυνατόν, τι είναι αδύνατο

Το αίσθημα βαρύτητας, αυξημένο αέριο, φούσκωμα και κοιλιακή διάταση, πόνος - αυτά είναι τα πιο κοινά και δυσάρεστα συμπτώματα του μετεωρισμού. Η ασθένεια μπορεί να μολύνει σε οποιαδήποτε ηλικία και να εμφανιστεί λόγω διαφόρων παραγόντων. Εν τω μεταξύ, υποδέχεται με επιτυχία ακολουθώντας απλές οδηγίες διατροφής. Μια ειδική διατροφή για το μετεωρισμό ισχύει όχι μόνο για τα επιτρεπόμενα και απαγορευμένα τρόφιμα, αλλά και για τη συχνότητα πρόσληψης τροφής, τους δείκτες θερμοκρασίας.

Γεύματα με μετεωρισμό και τα καθήκοντά του

Σημάδια μετεωρισμού εμφανίζονται από καιρό σε καιρό σε κάθε άτομο. Δεν πρέπει να τα αγνοήσετε, καθώς μπορεί να είναι μια από τις εκδηλώσεις μιας πιο σοβαρής ασθένειας του γαστρεντερικού σωλήνα. Επιπλέον, ελλείψει κατάλληλης θεραπείας για τον ασθενή, όλα μπορούν να οδηγήσουν σε παρατεταμένη αλλεργική αντίδραση.

Οι ακόλουθοι παράγοντες μπορούν να προκαλέσουν την ανάπτυξη του μετεωρισμού:

• Μια τεράστια ποσότητα γαλακτοκομικών προϊόντων στη διατροφή, ειδικά με δυσανεξία στη λακτόζη.
• Φλεγμονώδεις διεργασίες στο έντερο (κολίτιδα, εντεροκολίτιδα).
• Κατανάλωση οσπρίων, λαχανικών και φρούτων σε μεγάλες ποσότητες.
• Δυσβακτηρίωση και ανεπάρκεια ευεργετικής μικροχλωρίδας στο έντερο.
• Η χρήση ασυμβίβαστων προϊόντων ταυτόχρονα.
• Εντερικά παράσιτα, συμπεριλαμβανομένων των σκουληκιών.
• Κακές συνήθειες: μιλάει ενώ τρώει, βιαστικά και ανεπαρκώς μασάει φαγητό, τακτική μάσημα τσίκλας. Στην τελευταία, ανιχνεύεται μαλτοδεξτρίνη, η οποία συμβάλλει στην αύξηση του σχηματισμού αερίου.

Όλοι οι παραπάνω παράγοντες προκαλούν τη ζύμωση των περιεχομένων στο έντερο και προκαλούν τις διεργασίες σαθρότητας σε αυτό, οι οποίες οδηγούν σε φούσκωμα και αυξημένο σχηματισμό αερίου. Για να τους αποτρέψετε και να βοηθήσετε τη θεραπευτική διατροφή.

Οι κύριοι στόχοι αυτής της δίαιτας:

• οργάνωση μιας πλήρους και ισορροπημένης διατροφής με όλες τις βιταμίνες και μικροστοιχεία που είναι απαραίτητα για ένα άτομο.
• ομαλοποίηση της εντερικής κινητικότητας ·
• αποκατάσταση της φυσιολογικής μικροχλωρίδας.
• πρόληψη των διεργασιών σήψης και ζύμωσης στο έντερο.
• ελαχιστοποιώντας τον κίνδυνο φλεγμονωδών διεργασιών.

Είναι σημαντικό! Στην ιατρική πρακτική, όλα αυτά τα καθήκοντα καλύπτονται από τον πίνακα θεραπείας Pevzner αριθ. 5.. Εν τω μεταξύ, η τύχη των προτάσεών του δεν αξίζει τον κόπο, αφού τα ατομικά χαρακτηριστικά κάθε οργανισμού, καθώς και η πορεία της νόσου, αναγκάζουν τον θεράποντα ιατρό να προσαρμόσει τη διατροφή του κάθε ασθενή.

Μεγάλη σημασία για την ομαλοποίηση της ανθρώπινης κατάστασης είναι η καθημερινή πρόσληψη θρεπτικών συστατικών. Σύμφωνα με τον ίδιο, το σώμα πρέπει να καταναλώνεται καθημερινά:

• μέχρι 120 g πρωτεϊνών.
• 50 g λίπους ·
• έως και 200 ​​γραμμάρια υδατανθράκων, με εξαίρεση τα απλά σάκχαρα.

Επιπλέον, μην υπερκατανάλουμε. Η βέλτιστη ενεργειακή αξία της διατροφής είναι 1600 kcal.

Πώς να απαλλαγείτε από τον μετεωρισμό με τη διατροφή

Για να αισθανθείτε τη μέγιστη επίδραση της διατροφής που χρησιμοποιείται, πρέπει επίσης να ακούσετε τις συστάσεις των διατροφολόγων. Συμβουλεύουν:

1. Φάτε κάθε φορά αποκλειστικά σε μια χαλαρή ατμόσφαιρα. Τα σνακ και τα "τρόφιμα στο τρέξιμο" επιδεινώνουν μόνο την κατάσταση. Τα τρόφιμα θα πρέπει να μασήσουν καλά. Η συζήτηση στο τραπέζι δεν συνιστάται, διότι αφενός μπορεί να προκαλέσει κατάποση αέρα και αφετέρου να αυξήσει το φορτίο στο γαστρεντερικό σωλήνα.
2. Μην πλένετε τα τρόφιμα με νερό. Ποτά ποτά είναι καλύτερα σε 30 - 60 λεπτά.
3. Για να βγάζετε τον εαυτό σας μια ιδιαίτερη κατάσταση και να φάτε σε συγκεκριμένες ώρες, χάρη στις οποίες ο πεπτικός σωλήνας θα συντονιστεί στην επιθυμητή λειτουργία. Θα εντείνει το έργο του σε συγκεκριμένο χρόνο, επισημαίνοντας ταυτόχρονα τον γαστρικό χυμό. Επιπλέον, τα ένζυμα και τα χολικά οξέα θα εισέλθουν στο σώμα σε συγκεκριμένες ώρες, ελαχιστοποιώντας έτσι τον κίνδυνο επιπλοκών στο γαστρεντερικό σωλήνα, που συνήθως εμφανίζονται με ακανόνιστη διατροφή.
4. Διαχωρίστε την ποσότητα των τροφίμων που καταναλώνονται σε 5 - 6 δεξιώσεις. Μια τέτοια κλασματική διατροφή θα επιτρέψει τη διανομή χρήσιμων ουσιών στο έντερο εγκαίρως και την απορρόφηση. Ταυτόχρονα, όλα τα μεταποιημένα προϊόντα θα αφαιρεθούν αμέσως από το σώμα, εμποδίζοντας την ανάπτυξη της σήψης και της ζύμωσης.
5. Εξαιρούνται λιπαρά και τηγανητά από τη διατροφή. Είναι καλύτερα να βράζετε πιάτα, ψήνετε, στιφάστε, μαγειρεύετε για ένα ζευγάρι.
6. Παρακολουθήστε την ποσότητα αλατιού που καταναλώνεται. Στην ιδανική περίπτωση, δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 6 - 8 g ημερησίως, διαφορετικά τα τρόφιμα θα ερεθίσουν τον εντερικό τοίχο.
7. Ακολουθήστε το καθεστώς πόσης. Μόνο 2 - 2,5 λίτρα υγρού ημερησίως επιτρέπει την έγκαιρη απομάκρυνση των μεταποιημένων προϊόντων από το σώμα και εμποδίζει τη ζύμωση.

Δώστε προσοχή! Η θερμοκρασία των τροφίμων που εισέρχονται στο σώμα επηρεάζει επίσης την εντερική λειτουργία. Η ιατρική διατροφή για μετεωρισμό περιλαμβάνει τη χρήση ζεστών τροφίμων. Υπερβολικά ζεστό ή κρύο αυξάνει την παραγωγή γαστρικού χυμού από το στομάχι και τα παγκρεατικά ένζυμα, γεγονός που οδηγεί σε ερεθισμό του εντέρου.

Η μείωση της εμφάνισης του μετεωρισμού μπορεί επίσης να διορθώσει την επιλογή των προϊόντων για ένα γεύμα. Δεν συνιστάται να συνδυάζετε αλάτι και γλυκά, λαχανικά ή φρούτα και γάλα, γάλα και ζωικές πρωτεΐνες. Τέτοιες ενώσεις φορτίζουν τη γαστρεντερική οδό, αυξάνουν την κινητική του εντέρου, οδηγούν σε ζύμωση και αυξάνουν το σχηματισμό αερίου.

Επιτρεπόμενα προϊόντα με κοιλιακή διάταση

Όταν ο μετεωρισμός, οι γιατροί συμβουλεύουν να συμπεριλάβουν στη διατροφή εκείνα τα προϊόντα που δεν προκαλούν αυξημένη εκπαίδευση, καθώς και εκείνα που έχουν καρμφορματικές ιδιότητες και, ως εκ τούτου, διευκολύνουν την κατάσταση του ασθενούς.

Προτίμηση είναι προτιμότερο να δοθεί τροφή που κανονικοποιεί το σκαμνί λόγω της μαλακής και αργής διόδου μέσα στα έντερα. Ωστόσο, πρέπει να δοθεί ιδιαίτερη προσοχή σε εκείνα τα προϊόντα που μπορούν να επηρεάσουν την μικροχλωρίδα της, προωθώντας την ανάπτυξη ωφέλιμων βακτηρίων.

Είναι σημαντικό! Η διατροφή κατά τη διάρκεια της μετεωρίωσης θα πρέπει να εμπλουτιστεί με βιταμίνες και ιχνοστοιχεία, όπως κάλιο, σίδηρο, ασβέστιο, καθώς και λιποτροπικές ουσίες, καθώς έχουν ευεργετική επίδραση στη χολή και τα αιμοφόρα αγγεία.

Η χρήση επιτρέπεται:

• κράκερ από αλεύρι σίτου και αποξηραμένο ψωμί.
• ψάρια χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά - μπορούν να βρασμένα σε τεμάχια ή να χρησιμοποιηθούν ως μέρος κοτολέτας και άλλων πιάτων από κιμά ·
• άπαχο κρέας χωρίς δέρμα - μπορείτε να φτιάξετε κοτόπουλα ατμού, κεφτεδάκια, κεφτεδάκια ή σουφλέ.
• μη λιπαρά και μη ξένα γαλακτοκομικά προϊόντα, τυρί cottage, ξινή κρέμα, γιαούρτι, σουφλέ τυρού cottage ή βιοδεφίρ, υπό την προϋπόθεση ότι ένα άτομο δεν έχει δυσανεξία στη λακτόζη ·
• βραστά αυγά (μη σκληρά βρασμένα), ομελέτες,
• ποτά: πράσινο τσάι, ζωμός δενδρολίβανου, κεράσι ή βατόμουρο, κακάο μαγειρεμένο στο νερό, τσάι μάραθου, κομπόστα.
• λαχανικά: κολοκύθα, πατάτες, καρότα, κολοκυθάκια,
• σούπες μαγειρεμένες σε αδύναμους ζωμούς κρέατος ή ιχθύων ·
• χυλό: φαγόπυρο, πλιγούρι βρώμης, κράματα, ρύζι, μαγειρεμένα σε νερό και έδαφος.
• πράσινα: άνηθο και μαϊντανός.
• δάφνη, κύμινο.

Ποιες τροφές προκαλούν φούσκωμα;

Με το μετεωρισμό ανεπιθύμητα προϊόντα που αυξάνουν το σχηματισμό αερίου.

Συμβατικά, χωρίζονται σε 3 ομάδες:

• Τρόφιμα που περιέχουν ακατέργαστες φυτικές ίνες. Το τελευταίο τρέφει την εντερική μικροχλωρίδα, ως αποτέλεσμα της οποίας αυξάνεται η ανάπτυξή της και, ως εκ τούτου, η ποσότητα των αποβλήτων που προκαλούν διεργασίες ζύμωσης στο έντερο.
• Απλοί υδατάνθρακες. Δεν είναι μόνο ταχέως χωνευτούν, κακή κορεσμού του σώματος, αλλά και συμβάλλουν στην σήψη των μαζών τροφίμων.
• Προϊόντα που ένα άτομο δεν ανέχεται, όπως το γάλα με δυσανεξία στη λακτόζη. Εάν αγνοηθεί αυτός ο κανόνας, μπορεί να αναπτυχθεί παρατεταμένη αλλεργική αντίδραση.

Επιπλέον, είναι απαραίτητο να εγκαταλείψουμε προϊόντα που χρειάζονται μακροχρόνια πέψη και, συνεπώς, να ενισχύσουν τη ζύμωση. Ένα ζωντανό παράδειγμα αυτού είναι τα πρωτεϊνικά τρόφιμα ζωικής προέλευσης, δηλαδή το κρέας, το οποίο, λόγω του συνδετικού ιστού, δεν διέρχεται για μεγάλο χρονικό διάστημα μέσω του γαστρεντερικού σωλήνα.

Δώστε προσοχή! Η κατάσταση επιδεινώνεται από το μετεωρισμό και τα προϊόντα, τα οποία περιλαμβάνουν πολλά οργανικά οξέα, αιθέρια έλαια, συντηρητικά και πρόσθετα τροφίμων. Ερεθίζοντας τον εντερικό βλεννογόνο, διεγείρουν την περισταλτική.

Μεταξύ των απαγορευμένων προϊόντων:

• φρέσκο ​​ψωμί από αλεύρι σίτου ή σικάλεως, αρτοσκευάσματα ·
• στείρα λιπαρά κρέατα και ψάρια.
• αλατισμένα, καπνιστά, συμπεριλαμβανομένου του χαβιαριού ·
• κακάο, μαγειρεμένο σε γάλα, καφέ.

Είναι σημαντικό! Η διαβούλευση με έναν γιατρό θα σας βοηθήσει να κάνετε τη διατροφή σας όσο το δυνατόν πιο σωστά με εγκεκριμένα και απαγορευμένα τρόφιμα, ανάλογα με άλλα συμπτώματα της νόσου - διάρροια ή δυσκοιλιότητα, σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου.

Η μη τήρηση των συστάσεων του γιατρού οδηγεί σε συνεχή υπερβολικό σχηματισμό αερίων, οδυνηρό και στομαχικό άλγος, προβλήματα με την πέψη και έλλειψη κανονικού σκαμνιού. Ως αποτέλεσμα, με την πάροδο του χρόνου, η φυσιολογική εντερική μικροχλωρίδα πεθαίνει και η θέση της λαμβάνεται από βακτήρια που προκαλούν αποσύνθεση. Το χειρότερο από όλα, κατά τη διάρκεια της ζωτικής τους δραστηριότητας, απελευθερώνουν τοξίνες που εισέρχονται στο αίμα και επηρεάζουν δυσμενώς το ήπαρ και άλλα όργανα. Μετά από αυτό, εμφανίζεται υποσιταμίνωση και ένα άτομο επιδεινώνεται ή αναπτύσσει άλλες ασθένειες.

http://okeydoc.ru/dieta-pri-meteorizme-chto-mozhno-chego-nelzya/

Διατροφή για μετεωρισμός - πώς να απαλλαγείτε γρήγορα από τα συμπτώματα, τα μενού και τις αναθεωρήσεις

Η δίαιτα με μετεωρισμός είναι η ίδια ιατρική διαδικασία με το φάρμακο ή το κοιλιακό μασάζ. Τα ελαφριά και θρεπτικά γεύματα που παρασκευάζονται σύμφωνα με όλους τους κανόνες βοηθούν τον ασθενή να απαλλαγεί από εντερική δυσφορία, να εξομαλύνει την πέψη, να εξαλείφει τα προβλήματα με τα κόπρανα και να βελτιώνει την ποιότητα ζωής γενικότερα.

Η σωστή διατροφή με μετεωρισμό και φούσκωμα σε ενήλικες

Ο στόχος της θεραπευτικής διατροφής είναι η καταπολέμηση του αυξημένου σχηματισμού αερίων και των αιτιών του, όπως η ζύμωση και η σήψη της διάρροιας.

Καλά οργανωμένη διατροφή:

• Κανονικοποιεί τη λειτουργία του κινητήρα του γαστρεντερικού σωλήνα.
• Μειώνει τη φλεγμονή.
• Καταπολεμά την σήψη και τη ζύμωση στο χαμηλότερο πεπτικό σύστημα.
• Παρέχει στον ασθενή μια πλήρη, απόλυτα ισορροπημένη διατροφή.
• Επαναφέρει τη φυσιολογική εντερική μικροχλωρίδα.

Η δίαιτα, που συνταγογραφείται σε περιπτώσεις μετεωρισμού, αντιστοιχεί στον πίνακα θεραπείας N5, ωστόσο, λαμβάνοντας υπόψη τα φυσιολογικά χαρακτηριστικά του ασθενούς και την παρουσία άλλων γαστρεντερικών προβλημάτων, γίνεται ένα ξεχωριστό μενού.

Η ιατρική διατροφή με μετεωρισμό και φούσκωμα διαφέρει σε χαμηλότερη ενεργειακή αξία σε σύγκριση με τον κανονικό - μέχρι 1600 kcal, εκ των οποίων:

• Πρωτεΐνη - έως 120 γραμμάρια.
• Λίπος - έως 50 γραμμάρια.
• Υδατάνθρακες - περίπου 200 γραμμάρια.

Επιπλέον, η χρήση μονοσακχαριτών περιορίζεται.

Τι μπορείτε να φάτε

Ο κατάλογος των προϊόντων που εγκρίνονται για χρήση από άτομα που υποφέρουν από μετεωρισμό περιλαμβάνει κυρίως αυτά που:

• Έχουν καρμίνια αποτέλεσμα?
• Αναστέλλουν το σχηματισμό αερίων.

Η κύρια διαφορά μεταξύ των πιάτων που παρασκευάζονται από αυτά τα προϊόντα είναι ότι δεν παραμένουν στα έντερα. Η αργή, ήπια πρόοδό τους σε όλο το πεπτικό σύστημα προάγει την εύκολη και ανώδυνη εκκένωση αερίων και ομαλοποιεί τη διαδικασία των κινήσεων του εντέρου.

Δεδομένου ότι τα ζυμωτικά και σήψη βακτηρίδια αναπτύσσονται ενεργά κατά τη μετεωρολογία, η εντερική μικροχλωρίδα υφίσταται σημαντικές αλλαγές. Για να περιοριστεί η ανάπτυξη των παθογόνων βακτηρίων και να δημιουργηθούν συνθήκες κάτω από τις οποίες οι φυσιολογικοί μικροοργανισμοί θα αναπτυχθούν ενεργά, ο ασθενής πρέπει να φάει τα σωστά τρόφιμα:

• Αποξηραμένο ("χθες") ψωμί?
• Κροκέτες σίτου.
• Αδύναμο κοτόπουλο ή ζωμός ιχθύων.
• Ψητά και ψητά πιάτα από άπαχο κρέας πουλερικών (γαλοπούλα ή κοτόπουλο) - κεφτεδάκια, κεφτεδάκια, κεφτέδες, κεφτεδάκια, γαλαντίνη, σουφλέ και άλλα.
• Βραστά θαλασσινά ψάρια (μαγειρεμένα εξ ολοκλήρου ή κοτολέτες από αυτό, επιτρέπεται επίσης κροκέι ψαριών).
• Γαλακτοκομικά προϊόντα χωρίς λιπαρά και πιάτα με τη χρήση τους - πολτοποιημένο τυρί cottage και διάφορα κατσαρόλα κατσαρόλα, ξινή κρέμα, γιαούρτι, ryazhenka, biokefir?
• Αυγά - ως επί το πλείστον με τη μορφή ομελέτας, ατμοποιημένα ή βρασμένα μαλακά βρασμένα.
• Βραστά ή ψημένα λαχανικά - πιάτα από κολοκύθα, κολοκυθάκια, πατάτες, καρότα, τεύτλα.
• Λάδια μύλου - μάννα, ρύζι (τριμμένο), πλιγούρι βρώμης και φαγόπυρο (βρασμένο στο νερό και επίσης τριμμένο, καθώς οι ολικές σπόροι μπορούν να προκαλέσουν φούσκωμα, μετεωρισμός και διάρροια).

Για να εμπλουτίσετε τη διατροφή σας με βιταμίνες και να δώσετε στην τροφή μια ευχάριστη γεύση και άρωμα, πρέπει να συμπεριλάβετε στο καθημερινό μενού του πράσινου κήπου - μαϊντανό και άνηθο, προσθέστε μπαχαρικά στο φαγητό - φύλλο δάφνης, σπόρους κύμινου.

Όσον αφορά τα ποτά, δεν υπάρχουν σημαντικοί περιορισμοί: επιτρέπεται να χρησιμοποιούν πράσινο τσάι, αφέψημα από τριαντάφυλλο, κομπόστα μήλου, φράουλες, σμέουρα, βατόμουρα και άλλα εποχιακά φρούτα. Μια φορά την ημέρα μπορείτε να πιείτε ένα μικρό φλιτζάνι κακάο στο αποκορυφωμένο γάλα.

Αυτό που απαγορεύεται αυστηρά

Τα τρόφιμα που απαγορεύονται αυστηρά κατά τη μετεωρολογία συμβάλλουν στην αύξηση της παραγωγής αερίου. Μπορούν να χωριστούν σε διάφορες υποομάδες.

1. Στην πρώτη υποομάδα υπάρχουν όλα όσα το σώμα του ασθενούς δεν μπορεί κανονικά να αφομοιώσει - ως συνήθως, πρόκειται για γαλακτοκομικά προϊόντα (αν ο οργανισμός δεν παράγει αρκετή λακτάση).
2. Η δεύτερη περιλαμβάνει χονδροειδή φυτική ίνα - υπόστρωμα τροφής για την εντερική μικροχλωρίδα, η οποία ενισχύει την ανάπτυξη και ενεργοποίηση της ζωτικής δραστηριότητας παθογόνων μικροοργανισμών που προκαλούν ζύμωση και σχηματισμό αερίου.
3. Στην τρίτη ομάδα - απλοί υδατάνθρακες, που χωρίζονται εύκολα στο πεπτικό σύστημα και προκαλούν τη διαδικασία της σήψης της μάζας των τροφίμων.

Για να περιοριστεί η αναπαραγωγή των παθογόνων βακτηρίων και να αποφευχθεί ο αυξημένος σχηματισμός αερίων στο έντερο, είναι απαραίτητο:

Προσωρινά εξαλείψτε τη χρήση τροφίμων που περιέχουν διοξείδιο του άνθρακα και οργανικά οξέα σε μεγάλες ποσότητες, πράγμα που σημαίνει ότι αυξάνουν την κινητικότητα του εντέρου.

Για να μειωθεί η κατανάλωση προϊόντων κρέατος λόγω της παρουσίας συνδετικού ιστού σε αυτά (οι πρωτεϊνικές τροφές τείνουν να παραμένουν στην πεπτική οδό για μεγάλο χρονικό διάστημα, με αποτέλεσμα την αυξημένη ζύμωση).

Μην τρώτε τρόφιμα που περιέχουν πρόσθετα τροφίμων, συντηρητικά, οργανικά οξέα, μεγάλη ποσότητα αλατιού και μπαχαρικά - όλα αυτά έχουν ερεθιστικό αποτέλεσμα στο πεπτικό σύστημα.

Κατά τη στιγμή της θεραπείας θα πρέπει να αρνείται:

• Φρέσκο ​​("σημερινό") ψωμί - τόσο σίκαλη όσο και σιτάρι.
• Φρέσκο ​​ψήσιμο - είναι επιθυμητό να το αποφύγετε απόλυτα, αλλά εάν είναι πολύ δύσκολο να αντισταθείτε στην αγορά ενός κουλουριού ή μιας γλυκιάς πίτας, φάτε τουλάχιστον χτες.
• Ζυμαρικά, ραβιόλια και ζυμαρικά.
• Λιπαρό και χονδροειδές κρέας - χοιρινό, βόειο κρέας.
• "Βαρύ" κρέας πουλερικών - πάπιες, χήνες, θηράματα.
• Λουκάνικα - οι ενισχυτές γεύσης που περιέχονται σε αυτά, οι σταθεροποιητές και η σόγια προκαλούν πολύ ισχυρό σχηματισμό αερίων.
• Ισχυροί ζωμοί με υψηλή περιεκτικότητα σε εκχυλιστικές ουσίες.
• Κονσερβοποιημένα λαχανικά με ξύδι και μπαχαρικά - τουρσιά και μαρινάδες.
• Οποιοδήποτε μανιτάρι - συμπεριλαμβανομένων των μανιταριών και των μαρουλιού ·
• Ζωικά λίπη - λαρδί, βούτυρο, σπιτική ξινή κρέμα γάλακτος και κρέμα γάλακτος.
• Όλα τα είδη σνακ όπως το χαβιάρι ή τα αλατισμένα ψάρια.
• Ορισμένα είδη δημητριακών - κριθάρι, κεχρί, κριθάρι.
• Τα απότομα αυγά και τα ομελέτα - το αγαπημένο των πολλών αυγών στο λίπος προκαλεί βρασμό στο έντερο και πόνο στο στομάχι.
• Ορισμένα λαχανικά - φασόλια, μπιζέλια, φακές, φασόλια, ραπανάκι, ραπανάκι, νταϊκόν, όλα τα είδη λάχανου, ακατέργαστα κρεμμύδια και πιάτα με τη χρήση του.
• Φρούτα με γλυκιά γεύση - αχλάδια, πεπόνια, ροδάκινα, μερικές ποικιλίες μήλων, σταφύλια.
• Ξηρά φρούτα - Ξήρανση μήλων και αχλαδιών, αποξηραμένα βερίκοκα, δαμάσκηνα, σταφίδες.
• Οποιαδήποτε μπαχαρικά.
• Πικάντικες σάλτσες - τόσο βιομηχανική, όσο και μαγειρεμένες στο σπίτι.
• Μέλι?
• Διατηρεί;
• Σοκολάτα - μερικές φορές μπορείτε να φάτε ένα ή δύο κύβους, απλά επιλέξτε το πικρό.
• Κακάο και καφές με πλήρες γάλα.
• Προϊόντα γάλακτος που έχουν υποστεί ζύμωση με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρές ουσίες και σαφώς ορατή οξύτητα.

Υπό την αυστηρότερη απαγόρευση, όλα τα ανθρακούχα ποτά - συμπεριλαμβανομένου του μεταλλικού νερού. Ένα ποτήρι σόδα, μεθυσμένο πάρα πολύ βιαστικά ή με άδειο στομάχι, μπορεί να προκαλέσει βρασμό στο στομάχι, ισχυρή ριπή και μετεωρισμός ακόμη και σε ένα άτομο με εντελώς υγιές έντερο. Είναι απαραίτητο να απέχουν από τέτοια ποτά, στη διαδικασία παρασκευής που χρησιμοποιείται μαγιά: μπύρα, kvass, κουmiss.

Μενού (κατάσταση λειτουργίας)

Φαγητό με μια τάση να μετεωρισμός πρέπει να γίνει: ήρεμα, χωρίς βιασύνη να μασήσουν τα τρόφιμα σε ένα πουρέ, ανοίγοντας το στόμα μόνο για να βάλει μια νέα παρτίδα σε αυτό. Αποφύγετε να μιλάτε για τρόφιμα (ή, τουλάχιστον, μην ρίχνετε τις λέξεις ανάμεσα σε δύο κουτάλια) και εγκαταλείψτε τη συνήθεια να πίνετε κάθε κομμάτι νερό ή τσάι. Αυτό θα βοηθήσει στην αποφυγή τυχαίας κατάποσης του αέρα (ένα φαινόμενο που ονομάζεται αεροφαγία) και το φορτίο στο πεπτικό σύστημα θα είναι αισθητά μικρότερο.

Φάτε αυστηρά την ώρα. Αυτό είναι αρκετά εύκολο να προσαρμοστεί. Επιπλέον, να συνηθίσετε να λαμβάνετε «καύσιμα» σε ορισμένες ώρες, ο πεπτικός σας σωλήνας θα λειτουργήσει σύμφωνα με έναν συγκεκριμένο τρόπο: ο γαστρικός χυμός, τα χολικά οξέα και τα παγκρεατικά ένζυμα θα αναπτυχθούν εντατικά μόνο με την έναρξη ενός γεύματος. Ως αποτέλεσμα, η πιθανότητα άλλων, πιο επικίνδυνων, ασθενειών του γαστρεντερικού σωλήνα θα μειωθεί σημαντικά.

Θα συνηθίσει να φρεσκάρετε την αναπνοή και καθαρίστε τα δόντια μετά το φαγητό, μασήστε τσίχλα; Δυστυχώς, η συνήθεια θα πρέπει επίσης να εγκαταλείψει: κατά τη διαδικασία της μάσησης, ίσως κατά λάθος καταπιεί αέρα, το οποίο θα χρησιμεύσει ως κατακρήμνιση παράγοντας για την επίθεση της μετεωρισμός, και το στομάχι σας, εξαπατήθηκαν από μια διαδικασία φανταστικό μάσηση, εν αναμονή της παραλαβής των τροφίμων έντονα παράγει χυμό, ανοίγοντας το δρόμο για την ανάπτυξη της γαστρίτιδας.

Παρατηρήστε τη διατροφή. Είναι καλύτερα να τρώτε πιο συχνά, κυριολεκτικά κάθε μισή έως δύο ώρες. Μικρές μερίδες διατροφικών πιάτων χωνεύονται και απορροφώνται ταχύτερα και όλα αυτά που το σώμα δεν μπορούσε να επεξεργαστεί, αφήνουν τα έντερα έγκαιρα, χωρίς να προκαλέσουν παθολογική διαδικασία.

Φάτε μόνο ζεστό φαγητό. Τρώγοντας πολύ ζεστό - κυριολεκτικά στον ατμό - ή ψηλά διατηρημένα με απλή ψύξη τρόφιμα, διατρέχετε τον κίνδυνο ερεθισμού του πεπτικού σωλήνα. Το ζεστό τσάι, μια κουταλιά "φλογερού" μπορς, καθώς και μια βιαστικά καταπιεσμένη μερίδα παγωτού, βοηθούν στην αύξηση της έκκρισης του γαστρικού υγρού και των παγκρεατικών ενζύμων που ερεθίζουν τα έντερα.

Ακολουθήστε τους κανόνες του μαγειρέματος. Τα μεγάλα κομμάτια του τηγανισμένου κρέατος είναι πολύ σοβαρή δοκιμή για τον πεπτικό σωλήνα. Εάν υποφέρετε από μετεωρισμό, μαγειρέψτε τα τρόφιμα με διαφορετικό τρόπο: βράστε, ψήνετε σε αλουμινόχαρτο, σιγοβράζετε σε μικρή ποσότητα νερού ή ζωμού. Το κύριο πράγμα - για να αποφευχθεί η αφθονία των λιπαρών και χρυσή καφέ.

Ακολουθήστε τους κανόνες για τη συμβατότητα των προϊόντων. Για παράδειγμα, εάν δεν θέλετε να υποφέρετε από το πρωινό για πρήξιμο στο στομάχι, μην πίνετε αγγούρι ή μήλο με γάλα, μην τρώτε γλυκά μαζί με αλάτι. Τέτοιοι συνδυασμοί προϊόντων επιβαρύνουν το πεπτικό σύστημα, αυξάνουν την περισταλτικότητα και συμβάλλουν στη διαδικασία ζύμωσης στο έντερο.

Περιορίστε την πρόσληψη αλατιού. Ένα κουταλάκι του γλυκού χωρίς μια διαφάνεια είναι αρκετά αρκετό την ημέρα, και είναι σκόπιμο να μπαχαρικά ένα ήδη προετοιμασμένο πιάτο.

Πίνετε πολλά υγρά. Ένα και μισό έως δύο λίτρα συνηθισμένου φιλτραρισμένου νερού συμβάλλουν στην έγκαιρη εκκένωση των μαζών των κοπράνων, έτσι ώστε να μην μπορεί να συμβεί η διαδικασία ζύμωσης, αναπόφευκτη σε περίπτωση στασιμότητάς τους.

Δείγμα μενού για την ημέρα με το μετεωρισμό μοιάζει με αυτό:

• Το πρώτο πρωινό - χυλό ρύζι, ένα ποτήρι πράσινο τσάι με κροτίδες.
• Το δεύτερο πρωινό - τριμμένο τυρί cottage με μια κουταλιά ξινή κρέμα (unsweetened).
• Το μεσημεριανό γεύμα - ένα τμήμα της σούπα λαχανικών, ένα κομμάτι ψημένο στήθος κοτόπουλου με ένα δευτερεύον πιάτο του πουρέ πατάτας, σαλάτα λαχανικών, μια φέτα αποξηραμένα ψωμί, κομπόστα από αποξηραμένα μήλα ξινή ποικιλίες.
• Ασφαλής, - φράουλα kissel και δύο μπισκότα galetnye.
• Δείπνο - χυλός από ψωμί φαγόπυρου, κοτόπουλο μπριζόλας, βραστό σαλάτα και καρότο, ένα ποτήρι ζωμό τριανταφυλλιάς.
• Για τη νύχτα (μία ώρα πριν τον ύπνο) - ένα ποτήρι μη κεχρωσμένο κεφίρ με κράκερ σίκαλης.

Λαϊκές θεραπείες για μετεωρισμό

Για να απελευθερώσετε τα έντερα από το αέριο και να ανακουφίσετε τον κοιλιακό πόνο, συνιστάται να παίρνετε αφέψημα των φαρμακευτικών φυτών με τη διατροφή, όπως:

• Peppermint - μία κουταλιά ξηρό φύλλο πλήρωσης σε ένα φλιτζάνι σμάλτο με ένα καπάκι, ρίχνουμε 250 ml ζέοντος ύδατος, για να δώσει μια μισή ώρα για να εμποτίσουν, στη συνέχεια στραγγίζεται και να πάρει μια τρίτη κύπελλο για 15 λεπτά πριν από το γεύμα τρεις φορές την ημέρα?
• Κεφτέδες άνηθου - ρίχνουμε μια κουταλιά σπόρων με ένα ποτήρι βραστό νερό, καλύπτουμε καλά και αφήνουμε για τουλάχιστον τρεις ώρες σε ζεστό μέρος, στη συνέχεια πιέζουμε και παίρνουμε τρία κουτάλια μία ώρα πριν τα γεύματα.
• Χαμομήλι - ψήνουμε μια κουταλιά αποξηραμένων λουλουδιών με ένα ποτήρι βραστό νερό, αφήνουμε να ζυμώνουμε (τουλάχιστον δύο ώρες), πιέζουμε και παίρνουμε ένα ή δύο κουτάλια είκοσι λεπτά πριν από τα γεύματα.

Τι συμβαίνει εάν δεν ακολουθήσετε τη διατροφή

Ξεκινώντας τη θεραπεία του μετεωρισμού, θα πρέπει να είστε υπομονετικοί. Τα διαιτητικά τρόφιμα δεν φαίνονται τόσο ωραία όσο φρυγανισμένα, με άφθονο λίπος και όμορφη χρυσή κρούστα, χαλάζοντας τα ρουθούνια με το άρωμα των μπαχαρικών στο εξωτερικό. Αλλά είναι πολύ χρήσιμες. Με την παραμέληση της διατροφής, κινδυνεύετε να αντιμετωπίσετε πολλές δυσάρεστες και ακόμη και επικίνδυνες συνέπειες:

• Ο θάνατος της φυσιολογικής εντερικής μικροχλωρίδας.
• Ενεργοποίηση των βακτηρίων που καθιζάνουν και ζυμώνουν.
• Η απελευθέρωση των τοξινών είναι το αποτέλεσμα της ζωτικής δραστηριότητας των βακτηρίων.
• Δηλητηρίαση ολόκληρου του οργανισμού.
• Υποβιταμίνωση - η σύνθεση ορισμένων βιταμινών (για παράδειγμα, η ομάδα Β) είναι δυνατή μόνο όταν το έντερο είναι γεμάτο με φυσιολογική μικροχλωρίδα.

Κρατώντας ιατρική δίαιτα, θα ξεχάσουμε τα πάντα για μετεωρισμός και δυσφορία που συνδέεται φαινόμενα - πόνος στην κοιλιακή χώρα, μια δυνατή βοή και μια ξεχωριστή αίσθηση για το πού να κινηθούν μέσα από τα σπλάχνα της συσσωρευμένης αερίων αυτή τη στιγμή. Τρώτε σωστά και να είστε υγιείς!

Κριτικές

Αγαπητοί αναγνώστες, η άποψή σας είναι πολύ σημαντική για εμάς - γι 'αυτό θα χαρούμε να σχολιάσουμε τη διατροφή με μετεωρισμό στις παρατηρήσεις, θα είναι επίσης χρήσιμο και για άλλους χρήστες του ιστότοπου.

Alevtina, Pskov

"Έχω αγαπήσει χυλό φαγόπυρο από την παιδική ηλικία. Το πρώτο πιάτο, το οποίο έμαθα να μαγειρεύω, ήταν το φαγόπυρο - εύθρυπτο, razvararitaya, ωραίο να δούμε, και τι νόστιμο! Συμπληρώσαμε με ζεστό γάλα από την αγελάδα μας και το φάγαμε και την επαίνουμε. Η μαμά και η γιαγιά με υπερηφανευόταν - τόσο για την ευτυχία της όσο και για το καλό φαγητό, για μένα ήταν η μεγαλύτερη χαρά. Δεν θυμάμαι ότι εκείνα τα χρόνια, το φαγόπυρο προκάλεσε διαμαρτυρία στο στομάχι μου. Αλλά αργότερα, μέχρι την ηλικία των είκοσι ετών, έπασχε από κοιλιακή διόγκωση. Το γάλα ήταν ασυνήθιστο, κατάστημα. Δοκίμασε μερικές φορές - και έφυγε. Ξέχασα για το αγαπημένο μου κουάκερ για πολύ καιρό... Και πρόσφατα έμεινα με τους συγγενείς μου στο χωριό και εκεί, θυμόμαστε την αγάπη μου για αυτό το πιάτο, έβαλαν ένα πλήρες φλιτζάνι φαγόπυρο μέσα μου και μου έριξαν σπιτικό γάλα. Απορρίψτε την αμαρτία και απίστευτη γεύση! Έφαγα τα πάντα καθαρά - και σε περίπου δεκαπέντε λεπτά αισθάνομαι, το στομάχι μου είναι πρησμένο και το φυσικό αέριο βράζει. Άρχισε από το τραπέζι και μια σφαίρα στο τζάκι. Άρχισα να το φτάσω. Αυτό που έφαγε, όλα έριξαν έξω, και βασανίστηκε από αέριο μέχρι το βράδυ. Δεν θυμάμαι περισσότερα για το φαγόπυρο. "

Ντάνιελ, Μουρμάνσκ

"Για πολλά χρόνια υποφέρω από μετεωρισμό. Είναι απαραίτητο να φάνε κάτι λάθος - το στομάχι διογκώνεται σαν τύμπανο, και τα αέρια αφήνουν άσχημα μέχρι να μασάζ - κανένα αποτέλεσμα. Είναι ιδιαίτερα δύσκολο το καλοκαίρι: πώς, για παράδειγμα, να μην φάει ένα κομμάτι καρπούζι ή ένα ώριμο αχλάδι; Και προκαλούν το πιο βράσιμο στα έντερα. Βρήκα μια διέξοδο για τον εαυτό μου: τρώω καρπούζια με παλιό ψωμί σίκαλης, όπως έκανε η γιαγιά μου. Ήταν πολύ πιο εύκολο! Το αέριο είναι πολύ μικρότερο και είναι σχεδόν αδύνατο. "

http://ogkt.ru/meteorizm/dieta-pri-meteorizme-kishechnika-i-vzdutii-zhivota-u-vzroslyh.html