Το Kiwi είναι μια λιάνα τύπου δέντρου με εξαιρετική ενέργεια ανάπτυξης. Με την παρουσία ενός αυξήσεις στήριξης φυτού σε ένα ύψος 20 m ετήσιος ρυθμός αύξησης της αγενούς βλαστών σε μεμονωμένες ποικιλίες μπορεί να είναι μέχρι 5 μέτρα και λιπώδη -. 8 -. 9 m Trunk creeper ήδη 5 ετών είναι 5 - 7 cm σε διάμετρο. Οι νεαροί βλαστοί είναι καστανόχρουν, πυκνά εφηβικοί με κόκκινες-καστανές τρίχες. Αυτοί οι βλαστοί είναι πολύ εύθραυστοι - μόνο μια μικρή προσπάθεια, όπως μια ριπή ανέμου, είναι αρκετή για να ξεφύγει από τη διαφυγή στη βάση. Με αυτό τον τρόπο, δίνεται ιδιαίτερη προσοχή στο γάντζο στα στηρίγματα, στην έγκαιρη τσίμπημα και κλάδεμα των φυτών ακτινιδιάς.
Στην εποχή του ακτινιδίου, υπάρχουν δύο περίοδοι στον εποχιακό κύκλο ανάπτυξης - η ειρήνη έρχεται στις αρχές Δεκεμβρίου και τελειώνει στα μέσα Φεβρουαρίου - αρχές Μαρτίου, και η εποχή της καλλιέργειας από τον Μάρτιο έως τον Νοέμβριο.
Στην αδρανή περίοδο, τα φύλλα πέφτουν, η ροή σόγιας σταματά και το φυτό είναι ικανό να ανεχτεί μια πτώση της θερμοκρασίας στους -15... -17 ° C. Υπό συνθήκες πολύ ήπιου χειμώνα, η ροή σίτου δεν σταματά και η μείωση της θερμοκρασίας σε -5... -7 ° C μπορεί να είναι επιζήμια για τους μη ώριμους κλάδους. Υπό τις συνθήκες του Σότσι, ένας τέτοιος κίνδυνος εμφανίζεται περιοδικά στο τέλος της αδράνειας περιόδου του ακτινιδιού, και τον Φεβρουάριο - στις αρχές Μαρτίου, όταν είναι δυνατοί παγετοί στους -5 ° C μετά από μακρά απόψυξη. Κατά τη διάρκεια της περιόδου ανάπαυσης, γίνεται διαφοροποίηση των νεφρών. Για αυτό, είναι πολύ σημαντικό να μειώσετε τη θερμοκρασία σε 0... + 4 ° С μέσα σε λίγες μέρες. Αυτό το στάδιο ξεκινά συνήθως από την τρίτη δεκαετία του Δεκεμβρίου έως την πρώτη δεκαετία του Φεβρουαρίου. Αργότερα, με αύξηση της μέσης ημερήσιας θερμοκρασίας αέρα στους + 8... + 10 ° С, τα νεφρά διογκώνονται. Το ημερολόγιο αυτό συμβαίνει κατά το πρώτο δεκαπενθήμερο του Μαρτίου, η βλαστική βλακεία αρχίζει την τρίτη δεκαετία του Μαρτίου και δεν διαρκεί περισσότερο από δύο εβδομάδες.
Η αρχή της καλλιεργητικής περιόδου σε διαφορετικές ποικιλίες δεν είναι η ίδια: στον Ηγούμενο, τον Bruno και τον Monti, η βλάστηση των οφθαλμών συμβαίνει 4-5 ημέρες νωρίτερα από ό, τι στο Hayward. Εκτός από τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας, ο χρονισμός αυτής της φαινοφάσης επηρεάζεται από τις καιρικές συνθήκες και την κάθετη χωροθέτηση της τοποθεσίας φυτειών. Τα αγροτεχνικά μέτρα έχουν επίσης ως αποτέλεσμα: κατά τη μετακίνηση του χειμώνα αργά, μπορεί επίσης να υπάρξει καθυστέρηση στην αρχή της βλάστησης των νυχτών. Buds na κλαδιά του ακτινιδίου χωρίζονται σε δύο τύπους - βλαστική και μικτή. Οι φυτικές βλαστοί αναπτύσσονται από φυτικούς μπουμπούκια, φέρουν μόνο φύλλα. Αποτελούνται από αδρανείς μπουμπούκια σε πολυετές ξύλο και μπορούν επίσης να αναπτυχθούν από τους φυτικούς μπουμπούκια των ετήσιων κλαδιών μετά το κλάδεμα ή το σπάσιμο του τελευταίου. βλαστοί Αγενής έχουν καλή oblistvennostyo και ισχυρή ανάπτυξη, συχνά με μεγάλη μεσογονάτια, φθάνοντας 6 έως 20-εκ βλαστοί αγενούς διαμορφώνονται σε όλη την καλλιεργητική περίοδο :. Άνοιξη αυξηθεί από λανθανόντων οφθαλμών για τη μακροπρόθεσμη ξυλείας, καθώς και η πρώτη με τέταρτα μπουμπούκια από τη βάση της ετήσιας υποκαταστημάτων. Το δεύτερο κύμα ανάπτυξης φυτικών βλαστών σημειώνεται μετά από τσίμπημα και κλάδεμα το καλοκαίρι.
Η ένταση της ανάπτυξης βλαστών κατά μήκος του αμπελιού στο ακτινίδιο είναι διαφορετική και μειώνεται με την απόσταση από τη βάση μέχρι την κορυφή. Η πρώτη - δύο βλαστοί, καθώς και η βολή από τον κορυφαίο μπουμπούκι έχουν συνεχή ανάπτυξη. Όταν το κλάδεμα χειμώνα, αυτό το χαρακτηριστικό πρέπει να ληφθεί υπόψη, αφαιρώντας το υπερβολικό μέρος των κλάδων.
Οι αναπαραγωγικοί βλαστοί σχηματίζονται από τους μικτούς οφθαλμούς του ετήσιου υποκαταστήματος. Ανάλογα με τη δύναμη της ανάπτυξης των φυτών και τις συνθήκες καλλιέργειας που έχουν διαφορετικό μήκος - 30 cm έως 3 -. 4 μ Το βέλτιστο μέγεθος της αναπαραγωγικής διαφυγής πρέπει να είναι όχι περισσότερο από 2 - 2,5 m, με μήκος μεσογονάτια 5 -. 6 cm Αριθμός αναπαραγωγική πυροβολεί κυρίως λόγω ποικιλιακή υπαγωγή. Το μερίδιο των αναπαραγωγικών βλαστών στο συνολικό αριθμό των βλαστών στην ποικιλία Hayward είναι 46%, στα υπόλοιπα - περισσότερο από 70%. Τα μικρά αμπέλια σχηματίζουν περισσότερους αναπαραγωγικούς βλαστούς από τους μακρούς. Στους αναπαραγωγικούς βλαστούς, ανάλογα με τη διάρκεια της αδρανοποιημένης περιόδου, τη δύναμη και την ηλικία του φυτού, την ποικιλία και τον φωτισμό, σχηματίζονται μπουμπούκια από διάφορα λουλούδια από τους οφθαλμούς. Ο αριθμός τους εξαρτάται από τον βέλτιστο συνδυασμό των παραπάνω παραγόντων. Κατά κανόνα, ο αριθμός των λουλουδιών είναι μεγαλύτερος στους πρώτους αναπαραγωγικούς βλαστούς.
Ο σχηματισμός λουλουδιών ολοκληρώνεται πολύ πριν το διάλειμμα οφθαλμού. Συγκεκριμένα, ο σχηματισμός γύρης σε αρσενικά λουλούδια και ωάρια στα θηλυκά άκρα 15 ημέρες πριν από τη βλάστηση των μπουμπουκιών και 30 έως 45 ημέρες πριν από την ανθοφορία.
Στο πλαίσιο του Σότσι ανθοφορία εμφανίζεται στη δεύτερη δεκαετία του Μαΐου και διαρκεί έως και δύο εβδομάδες, και αρσενικά φυτά αρχίζουν να ανθίζουν στις 2 - 3 ημέρες πριν από το θηλυκό και ανθίζουν για μεγάλο χρονικό διάστημα, το οποίο καθιστά δυνατή την γονιμοποιούν όλα τα θηλυκά άνθη. Το μεγαλύτερο μέρος των λουλουδιών αποκαλύφθηκε μέχρι τα μέσα της ημέρας. Η περίοδος άνθησης θεωρείται η πλέον ευάλωτη από την άποψη της απόκτησης υψηλής απόδοσης και συνδέεται με πολλούς περιβαλλοντικούς παράγοντες. Πρώτα απ 'όλα, είναι απαραίτητο να παρατηρηθεί ο βέλτιστος συνδυασμός του αριθμού των θηλυκών και αρσενικών φυτών: ο λόγος τους κατά την τοποθέτηση μιας βιομηχανικής φυτείας πρέπει να είναι 6 έως 8 θηλυκά φυτά ανά αρσενικό. Από τα φυτά επικονιαστή, είναι επιθυμητό να υπάρχουν δύο ποικιλίες - μία πρώιμη και η άλλη μια μεταγενέστερη περίοδο ανθοφορίας - προκειμένου να εξασφαλιστεί η επικονίαση γυναικείων ποικιλιών με διαφορετικές περιόδους και διάρκεια ανθοφορίας.
Η επικονίαση των λουλουδιών γίνεται με τη βοήθεια των μελισσών. Τα άνθη ακτινιδίων εμφανίζονται, αν και ελκυστικά, εύκολα επισκέπτονται από τις μέλισσες, καθώς κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας τους υπάρχουν σχετικά λίγες ανθισμένες φυτείες μελιού. Συνιστάται η τοποθέτηση των μελισσών στη φυτεία σε ποσοστό 10 κυψελών ανά 1 εκτάριο και η τοποθέτηση τους κοντά σε αρσενικά φυτά. Για να ενεργοποιήσετε το έργο των μελισσών, είναι απαραίτητο να πασπαλίζετε τα ανθισμένα φυτά με ένα διάλυμα σιροπιού ζάχαρης που εγχέεται στα λουλούδια του ακτινιδιού.
Κατά την καλλιέργεια καρπών ακτινιδίου σε χωράφια και οικόπεδα, είναι δυνατή η χειρωνακτική επικονίαση. Με αυτό ανέπαφο γύρη συνελέγη σε ένα δοκιμαστικό σωλήνα με ένα πινέλο ή με ανακίνηση του λουλουδιού, τότε ο σωλήνας, κλείνει με ένα κομμάτι βαμβάκι τοποθετήθηκε στο ψυγείο, όπου μπορεί να αποθηκευτεί για αρκετές ημέρες (σε θερμοκρασία όχι χαμηλότερη από +4 ° C). Όταν επικονιάζετε τη γύρη με μια βούρτσα εφαρμόζεται στο στίγμα του pistil στη μέση της ημέρας. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για την επικονίαση των αρσενικών λουλουδιών, που απομακρύνονται αμέσως πριν από την επικονίαση.
Υπό ευνοϊκές καιρικές συνθήκες και υψηλής ποιότητας επικονίαση, σχεδόν όλα τα γονιμοποιημένα άνθη είναι δεμένα. Για να αυξηθεί το μέσο βάρος των καρπών, είναι απαραίτητο να εξομαλύνεται ο αριθμός τους στο φυτό: για να αφαιρεθεί ένα μέρος των φρούτων, αφήνοντας έως και 1000 για τις ποικιλίες μεγάλων καρπών μέχρι το 2000 για τα μικρά φρούτα ανά φυτό.
Τα φρούτα που αναπτύσσονται αναπτύσσονται έντονα κατά το πρώτο ήμισυ της καλλιεργητικής περιόδου, στη συνέχεια η ανάπτυξη των φρούτων επιβραδύνεται τον Αύγουστο - το πρώτο εξάμηνο του Σεπτεμβρίου. Το δεύτερο δεκαπενθήμερο του Σεπτεμβρίου, μέχρι τον Οκτώβριο, η ανάπτυξη των καρπών γίνεται και πάλι ενεργός. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, εμφανίζεται μια αύξηση της περιεκτικότητας σε ζάχαρη στους καρπούς, οι σπόροι πλήρως ωριμάζουν και, μετά από κατάλληλη επεξεργασία, μπορούν να χρησιμοποιηθούν για φύτευση. Τα φρούτα σε ένα φυτό μπορούν να διατηρηθούν μέχρι τον Δεκέμβριο και να κρατηθούν σταθερά στο φυτό ακόμα και μετά την πτώση των φύλλων. Αυτό το χαρακτηριστικό χρησιμοποιείται από πολλούς ερασιτέχνες κηπουρούς, συλλέγοντας φρούτα όπως είναι απαραίτητο από τα τέλη Οκτωβρίου. Οι καρποί των περισσοτέρων ποικιλιών καρπών ακτινίδιο στις συνθήκες του Σότσι δεν φθάνουν την πλήρη ωριμότητα και επομένως πρέπει να ωριμάσουν κατά την αποθήκευση, πράγμα που βελτιώνει μόνο τη γεύση και τις ιδιότητες των καταναλωτών.
http://www.actinidia.ru/rost.htmlΑκτινίδια - τι είδους φρούτα, πώς αναπτύσσεται στη φύση και στον πολιτισμό
Οι αρχικοί καρποί των καρπών ακτινιδίων εκτιμούνται ιδιαίτερα για εξαιρετική γεύση, εξαιρετικό άρωμα, υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες, εξαιρετική μεταφορά και δυνατότητα μακροχρόνιας αποθήκευσης για αρκετούς μήνες. Αυτό το χρήσιμο και ανεπιτήδευτο εργοστάσιο αισθάνεται υπέροχα στους κήπους των νότιων περιοχών της Ρωσίας και της Ουκρανίας. Μπορείτε να τα αναπτύξετε σε συνθήκες δωματίου ή σε θερμοκήπιο.
Ακτινίδια - Κινέζικη ακτινίδια
Το ακτινίδιο είναι το εμπορικό όνομα των καρπών της κινεζικής ακτινιδίας από την οικογένεια Ακτινιδέφ. Στην άγρια φύση, αυτό το μεγάλο ξυλώδες αμπέλι με φύλλα που πέφτουν το χειμώνα μεγαλώνει στα υποτροπικά δάση της νότιας Κίνας. Στη φύση, τα κινέζικα ακτινίδια αμπέλια φτάνουν τα 10 μέτρα σε μήκος, ανεβαίνοντας ψηλά στο θόλο των δέντρων.
Τα μεγάλα ευρύ φύλλα ακτινιδιού φαίνονται πολύ ασυνήθιστα και ελκυστικά. Αυτό το φυτευτήρι δίνει πολύ σκιά, είναι καλό για αυλές κηπουρικής, πέργκολες και κιόσκια στη νότια ζώνη.
Ακτινίδια - φυλλοβόλο αμπέλου με μεγάλα φύλλα
Ακτινίδια είναι ένα ζουμερό μούρο, που καλύπτεται με ένα ελαφρώς τριχωτό καφετί δέρμα, κάτω από το οποίο βρίσκεται μια νόστιμη και αρωματική σάρκα. Το δέρμα είναι τραχύ και δεν χρησιμοποιείται για φαγητό, μόνο ο πολτός φρούτων είναι βρώσιμος. Οι σπόροι του ασιάτου είναι πολύ μικροί και πολυάριθμοι, δεν γίνονται αισθητοί όταν τρώγονται, οπότε δεν χρειάζεται να τα αφαιρείτε όταν καθαρίζετε αυτό το φρούτο. Τα φρούτα είναι ωοειδούς σχήματος, ελαφρώς μεγαλύτερα σε μέγεθος από τα αυγά, με βάρος μέχρι 100-150 γραμμάρια.
Η σάρκα των καρπών ακτινίδιο είναι ένα όμορφο φωτεινό πράσινο χρώμα, στις περισσότερες ποικιλίες παραμένει πράσινο ακόμα και όταν είναι πλήρως ώριμο, αν και πρόσφατα ποικιλίες με κίτρινη σάρκα έχουν αρχίσει να εμφανίζονται. Είναι πολύ εύκολο να διακρίνετε ώριμα φρούτα από τα ανώριμα:
- το ανώριμο φρούτο είναι δύσκολο να αγγίξει
- ο ώριμος καρπός γίνεται μαλακός και η σάρκα του γίνεται διαφανής.
Για μακρούς μήνες αποθήκευσης και μεταφοράς σε μεγάλες αποστάσεις, οι καρποί του ακτινιδιού συγκομίζονται ελαφρώς ανώριμοι, ενώ είναι ακόμα συμπαγείς. Πλήρως ωριμασμένα μαλακά φρούτα αποθηκεύονται μόνο για μερικές ημέρες, ακόμη και στο ψυγείο.
Για να ωριμάσουν τα αγορασμένα σκληρά φρούτα του ακτινιού, πρέπει να διπλωθούν σε μια πλαστική σακούλα μαζί με αρκετά ώριμα μήλα, να δέσουν την τσάντα και να παραμείνουν για 3-5 ημέρες στη σκιά σε θερμοκρασία δωματίου.
Ακτινίδια - μια σημαντική εμπορική καλλιέργεια φρούτων σε υποτροπικές χώρες
Από την αρχαιότητα, η κινεζική ακτινίδια έχει καλλιεργηθεί στους κήπους της Κίνας και των γειτονικών χωρών της Νοτιοανατολικής Ασίας, όπου έχουν δημιουργηθεί πολλές τοπικές ποικιλίες. Αλλά η παγκόσμια εμπορική σημασία και η διεθνής δημοτικότητα αυτής της καλλιέργειας φρούτων ήταν μόνο τον τελευταίο αιώνα, όταν οι παλιές κινεζικές ποικιλίες μεταφέρθηκαν στη Νέα Ζηλανδία. αλλόκοτα αμπέλου Ανατολή απόλυτα πιάστηκε στο έδαφος της Νέας Ζηλανδίας, και εκεί οι κτηνοτρόφοι κατάφεραν να δημιουργήσουν ποικιλίες με ιδιαίτερα μεγάλα φρούτα, τα οποία είναι η προώθηση στην παγκόσμια αγορά και επινοήθηκε από την εμπορική ονομασία «ακτινίδιο» (προς τιμήν του μοναδικού πουλί flightless, είναι ένα αναγνωρισμένο σύμβολο της Νέας Ζηλανδίας).
Οι σύγχρονες μεγάλες ποικιλίες κινεζικής ακτινιδίας διακρίνονται συχνά ως ξεχωριστή γαστρονομία ειδών - ακτινιδίας, για να τα διακρίνουν από τους προγόνους τους που αναπτύσσονται άγρια.
Μεγάλες ποικιλίες ακτινιδίων (φωτογραφίες)
Τα κύρια χαρακτηριστικά των μεγάλων καρπών ποικιλίες του kiwi (τραπέζι)
Περιφέρειες βιομηχανικής κουλτούρας του ακτινιδίου
Επί του παρόντος, το Ακτινίδιο είναι η σημαντικότερη εμπορική καλλιέργεια φρούτων στη Νέα Ζηλανδία, στην υποτροπική ζώνη των Ηνωμένων Πολιτειών και των χωρών της Νότιας Αμερικής, στην Κίνα, την Ιαπωνία και σε πολλές χώρες της Νότιας Ευρώπης.
Πολλοί καρποί ακτινιδίων καλλιεργούνται τώρα στην Ιταλία. Μπήκα να μιλήσω με αρκετούς Ιταλούς αγρότες, ιδιοκτήτες τέτοιων φυτειών. Κατά την άποψή τους, ο πολιτισμός ακτινιδίων είναι λιγότερο ενοχλητικός και πιο επικερδής σε σύγκριση με τα παραδοσιακά σταφύλια για τους τόπους αυτούς: το ακτινίδιο δεν έχει ουσιαστικά κανένα παράσιτο και ασθένειες, επομένως δεν απαιτούνται επεξεργασίες έντασης εργασίας με τοξικές χημικές ουσίες, η καλλιέργεια είναι φιλική προς το περιβάλλον και αποθηκεύεται πολύ περισσότερο. Κάτω από τη φύτευση ακτινιδίων, όπως και κάτω από τους αμπελώνες, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε δυσάρεστες περιοχές στους πρόποδες και στις πλαγιές των λόφων και ο σχεδιασμός των στηριγμάτων δεν διαφέρει πολύ από τα σταφύλια.
Οι καλλιέργειες ασιάτων σε πολλές χώρες αντικαθιστούν επιτυχώς τους αμπελώνες
Το ακτινίδιο αναπτύσσεται καλά στο νότιο τμήμα της Ρωσίας: στις ακτές της Μαύρης Θάλασσας του Καυκάσου, στην Κριμαία, στα νότια του Νταγκεστάν. Στη νότια ακτή της Κριμαίας, στο Σότσι και στο Κρασνοντάρ, το ακτινίδιο επιτυγχάνει επιτυχώς χειμωνιάτικους χειμώνες · σε περισσότερες βόρειες περιοχές, οι λιανές πρέπει να απομακρύνονται για το χειμώνα από υποστηρίγματα, που βρίσκονται στο έδαφος και καλύπτονται.
Πώς αναπτύσσεται το Ακτινίδιο στη Γιάλτα (βίντεο)
Μπορείτε να αυξήσετε το Ακτινίδιο στις περιοχές της Ουκρανίας της Μαύρης Θάλασσας. Η επιτυχημένη γόνιμη ερασιτεχνική φύτευση αυτού του αμπέλου υπάρχει επίσης στη Διακρακασία. Στο Κίεβο, κινέζικα ακτινίδια σε μερικά ιδιαίτερα επιτυχημένα χρόνια φέρνουν μερικές φορές καρπούς, αλλά σε παγετούς χειμώνες παγώνει σημαντικά. Στη Λευκορωσία και την κεντρική Ρωσία, το αυξανόμενο ακτινίδιο είναι δυνατό μόνο σε συνθήκες θερμοκηπίου.
Τι είναι ένα μίνι-ακτινίδιο
Τα τελευταία χρόνια, πολλά φυτώρια χρησιμοποιούν το όνομα "mini-kiwi" για να αυξήσουν τη ζήτηση των καταναλωτών για φυτά άλλων τύπων ακτινιδιών:
- actinidia argut,
- actinidia purpurea,
- actinidia colomikta.
Σε σύγκριση με τα κινέζικα ακτινίδια, τα είδη αυτά είναι πολύ πιο σκληρά για το χειμώνα, ειδικά η ακτινίδια colomicta, που μεγαλώνουν και απολιπαίνουν χωρίς καταφύγια ακόμη και στην περιοχή της Μόσχας, στη Σιβηρία και στα Ουράλια. Σε μέγεθος, οι καρποί τους είναι πολύ μικρότεροι από τους καρπούς του ακτινιδιού, αλλά δεν είναι καθόλου κατώτεροι ως προς τη γεύση και την περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά.
Ποικιλίες μίνι-ακτινί (συλλογή φωτογραφιών)
Στον κήπο μου στη Μέση Βόλγα, η ακτινιδία Kolomikta liana έχει καρποφορήσει εδώ και πολλά χρόνια, κάθε χρόνο στα τέλη Αυγούστου, αποδίδοντας μεσαίου μεγέθους μούρα σταφυλιών με γεύση και άρωμα, όπως το πραγματικό ακτινίδιο στο κατάστημα.
Πώς ακτινίδιο ανθίζει και φέρει καρπούς
Το Ακτινίδιο, όπως και όλα τα άλλα είδη ακτινιδίας, είναι ένα δυόσμο φυτό. Τα αρσενικά και θηλυκά λουλούδια βρίσκονται σε διαφορετικά δείγματα. Αξιολογήστε με σιγουριά ότι το φύλο των φυτών γίνεται δυνατό μόνο κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας. Οι σπόροι λιοντάρια ανθίζουν συνήθως 5-7 χρόνια μετά τη σπορά, που προέρχονται από μοσχεύματα και μοσχεύματα λίγο νωρίτερα, ήδη από 3-4 χρόνια.
Τα θηλυκά λουλούδια του ακτινιδιού είναι διατεταγμένα σε μικρές ομάδες. Είναι λευκά ή ελαφρώς κρέμα χρώματος. Στο κέντρο κάθε γυναικείου λουλουδιού, ένα μεγάλο παστίλ είναι σαφώς ορατό με ένα στίγμα με αστερίσκο. Οι στήμονες που το περιβάλλουν είναι υποανάπτυκτες, οπότε η αυτοσυντήρηση είναι αδύνατη.
Στο κέντρο του θηλυκού λουλουδιού του ακτινιδιού είναι εμφανώς ορατή η στύλος και οι στήμονες είναι υποανάπτυκτες.
Εάν υπάρχουν πολύ θηλυκά λουλούδια στο φυτό και επιτυχώς γονιμοποιούνται ταυτόχρονα, τότε τα φρούτα που μεγαλώνουν από αυτά θα είναι μικρά. Για τα πολύ μεγάλα φρούτα, αραιώνονται λίγο μετά το σχηματισμό των ωοθηκών, απομακρύνοντας τα υπερβολικά.
Τα αρσενικά λουλούδια καρπών ακτινιδίου δεν σχηματίζονται, αλλά είναι απαραίτητα για την επικονίαση
Λευκά αρσενικά λουλούδια ακτινίδιο συλλέγονται σε βούρτσες για πολλά κομμάτια σε ένα pedicel. Ακτινίδια επικονιάζονται από μέλισσες και άλλα έντομα, έτσι τα λουλούδια είναι πολύ μέλι. Μέσα στο αρσενικό λουλούδι υπάρχουν πολυάριθμες στήμονες με γύρη, οι οποίες είναι σαφώς ορατές και η σίκαλη είναι υποανάπτυκτη και δεν έχει "αστερίσκο".
Στα αρσενικά λουλούδια ακτινιδίων υπάρχουν πολυάριθμες στήμονες με γύρη, και η σίκαλη είναι υποανάπτυκτη.
Υπό τις συνθήκες του Σότσι, ανθίζει το ακτινίδιο στο δεύτερο μισό του Μαΐου, τα φρούτα ωριμάζουν από τα μέσα Οκτωβρίου μέχρι τις αρχές Δεκεμβρίου. Υπό ευνοϊκές καιρικές συνθήκες, η καρποφορία είναι ετήσια, αλλά στους κρύους χειμώνες οι μπουμπούκια ανθέων μπορούν να πεθάνουν και τα λουλούδια και οι μπουμπούκια συχνά υποβαθμίζονται από τους παγετούς της άνοιξης.
Ιδιαιτερότητες του αυξανόμενου ακτινιδίου σε ανοιχτό έδαφος
Κατά την φύτευση ακτινιδίων για κάθε 10 φυτά θηλυκών ποικιλιών φρούτων (Hayward, Kivaldi, Monty, Bruno, Abbot, Ellison,...) πρέπει να φυτευτούν τουλάχιστον 2 φυτά αρσενικών επικονιαστές (Matua, Tomori,...) για επικονίαση. Η απόσταση μεταξύ των δενδρυλλίων κατά τη φύτευση είναι τουλάχιστον 2-3 μέτρα.
Η στήριξη είναι απαραίτητη για την καλλιέργεια του ακτινιδιού. Οι λωρίδες εγκαθίστανται συνήθως πριν από τη φύτευση φυτών. Το ύψος του πέργκολα είναι 2-2,5 μέτρα, για τη σύνδεση των βλαστών μεταξύ των κολώνων, τεντώστε οριζόντια ένα συμπαγές σύρμα σε 1-3 σειρές. Το μορφοποιημένο κλάδεμα πραγματοποιείται στα τέλη του φθινοπώρου μετά τη συγκομιδή, κόβοντας την πάχυνση, τους αδύναμους και τους πολύ παλιούς βλαστούς.
Για την καλλιέργεια κιθάρων ακτινιδίων από τους πυλώνες και το σύρμα που απλώνεται μεταξύ τους
Η κινεζική ακτινίδια απαιτεί υψηλή υγρασία και έδαφος, έτσι ώστε οι φυτείες να ποτίζονται τακτικά. Στους μικρούς κήπους, μπορείτε να φυτέψετε τα φυτά σε ελαφριά μερική σκιά για να προστατεύσετε από τον καυτό ήλιο. Είναι βολικό να φυτέψετε ένα ακτινίδιο κοντά στο κιόσκι ή στην ανοιχτή βεράντα, παίρνετε ένα όμορφο σκιερό θόλο από πράσινα φύλλα.
Χωρίς καταφύγιο, τα ενήλικα φυτά ακτινιδιού αντέχουν βραχυχρόνιους παγετούς στους -15..- 17 ° C, νεαρά δείγματα υπέστησαν σοβαρές ζημιές στους -10 ° C.
Σε περιοχές με πιθανούς χειμερινούς παγετούς για καλύτερο χειμώνα, τα αμπέλια ακτινιδίου μπορούν να καλυφθούν επιπρόσθετα για το χειμώνα:
- Καλύψτε τη γη κοντά στα φυτά με φύλλα ερυθρελάτης ή πλαστικό έτσι ώστε το αμπέλι να μην μπορεί να σαπίζει από την επαφή με το χώμα.
- Αφαιρέστε το αμπέλι από τα στηρίγματα και βάλτε το στο πάτωμα.
- Κορυφή κάλυψη με κλαδιά ερυθρελάτης ή ψάθες καλάμι.
- Καλύψτε το μονωτικό υλικό με πλαστικό περιτύλιγμα πάνω του, στερεώστε το με τούβλα ή καλύψτε το με γη.
Σε περίπτωση ισχυρής μεγάλης απόψυξης, τα καταφύγια πρέπει να αερίζονται. Την άνοιξη, το καταφύγιο αφαιρείται και τα αμπέλια συνδέονται με πέργκολα.
Καλλιέργεια ακτινίδιο στο σπίτι
Αν θέλετε, μπορείτε να προσπαθήσετε να αναπτύξετε το ακτινίδιο ως φυτό εσωτερικού χώρου, αν και δεν υπάρχει ιδιαίτερο σημείο σε αυτό:
- η καρποφορία απαιτεί την παρουσία ανδρών και θηλυκών δειγμάτων, ανθίζοντας ταυτόχρονα (η γονιμοποίηση πραγματοποιείται με το χέρι με μια μαλακή βούρτσα).
- Το Kiwi είναι ένα μεγάλο αμπέλι που καταλαμβάνει πολύ χώρο.
- ένα κρύο χειμώνα με θερμοκρασία περίπου + 5 ° C είναι απαραίτητο για το σχηματισμό μπουμπουκιών ανθέων.
- η ανθοφορία εμφανίζεται αργά, 5-7 χρόνια μετά τη σπορά των σπόρων, και είναι δυνατό να καθοριστεί το φύλο των σποροφυλακίων μόνο κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας.
Για τη σπορά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σπόρους από τα ακτινίδια που αγοράσατε στο κατάστημα:
- Να αντέχουν τα φρούτα σε ένα ζεστό δωμάτιο μέχρι την πλήρη ωριμότητα (θα πρέπει να είναι μαλακά, με διαφανή πολτό). Οι σπόροι από ώριμους καρπούς ακτινιδίων μπορούν να χρησιμοποιηθούν για σπορά
- Ξεχωρίστε τους σπόρους από τον πολτό ξεβγάζοντας σε καθαρό νερό.
- Οι καλά πλυμένοι σπόροι για να αντέχουν μια εβδομάδα σε ένα υγρό πανί σε θερμοκρασία περίπου + 20 ° C, αποφεύγοντας το στέγνωμα.
- Στη συνέχεια σπείρουν σε ένα χαλαρό μίγμα εδάφους σε βάθος περίπου 5 χιλιοστών, προσεκτικά χύστε με χλιαρό νερό.
- Διατηρήστε τις καλλιέργειες στους +20.. + 25 ° C, μετά την εμφάνιση των βλαστών σε ένα λαμπρό περβάζι παραθύρων χωρίς άμεσο ηλιακό φως.
Η φροντίδα του εσωτερικού ακτινιδιού γίνεται σε κανονικό πότισμα με καθιζάνοντα νερό, αποτρέποντας την αποξήρανση της γης σε ένα δοχείο (πότισμα συχνότερα το καλοκαίρι, λιγότερο συχνά το χειμώνα), ψεκασμό των φύλλων με ελαφρώς ζεστό νερό από μπουκάλι ψεκασμού και ετήσια μεταφύτευση. Για την καλτσοδέτα των συνδετήρων αναρρίχησης, ένα πλαίσιο από πυκνό μονωμένο σύρμα στερεώνεται σε ένα δοχείο.
Πώς να μεγαλώσετε το ακτινίδιο στο σπίτι (βίντεο)
Κριτικές
Το ακτινίδιο είναι ένα πολυετές φυτό που απαιτεί δροσερό χειμώνα.
Οντίνα
http://forum.homecitrus.ru/topic/56-kivi-aktinidiia-kitajskaia-doma-i-na-balkone/
Ακτινίδια ήδη στο μείον 10 αρχίζει να παγώνει.
Μαρούσια
http://forum.homecitrus.ru/topic/21374-vyraschivaem-kivi-aktinidiiu-kitajskuiu-v-otkryto/
Έχω λιμάνι καθώς και σταφύλια... Δεν παρατηρήσαμε τη διαφορά στην ανθεκτικότητα των σταφυλιών και του ακτινιδιού. Το μόνο αρνητικό είναι ότι το ακτινίδιο ξυπνά λίγο νωρίτερα από τα σταφύλια και, επομένως, η πιθανότητα να παγώσει είναι πολύ υψηλότερη.
Alexey Sh
http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=3289
Κινεζική ακτινίδια - αυτό είναι πραγματικό ακτινίδιο! Στο Κίεβο Βοτανική, μεγαλώνει, και ακόμη και μερικές φορές φέρνει καρπούς.
Sveta2609
https://www.forumhouse.ru/threads/125485/
Το Kiwi είναι μια πολλά υποσχόμενη καλλιέργεια φρούτων για περιοχές με ήπιο υποτροπικό κλίμα. Σε λίγο περισσότερες βόρειες περιοχές, όπως η περιοχή του μαύρου εδάφους, το καταφύγιο για το χειμώνα θα βοηθήσει στην προστασία του αμπελώνα από τον παγετό. Και στην κεντρική Ρωσία, όπου τα ακτινίδια δεν χειμετεύονται ακόμα και κάτω από προσεκτικό καταφύγιο, άλλα είδη ακτινιδιών με υψηλή αντοχή στο χειμώνα και ελαφρώς μικρότερα από αυτά των πραγματικών ακτινιδών, αλλά όχι λιγότερο νόστιμα και χρήσιμα φρούτα, μεγαλώνουν όμορφα.
http://fruktik.guru/ekzoticheskie-frukty/kivi-rastet-kak.htmlΜαγειρική συλλογή από το "MilleFeuille"
ΤΙ ΔΕΝ ΓΝΩΡΙΖΕΤΕ ΓΙΑ ΤΟ KIWI. ΣΥΜΠΕΡΙΛΑΜΒΑΝΟΝΤΑΙ.
Υπάρχει μια άποψη ότι, στην πραγματικότητα, το ακτινίδιο είναι ένα τεχνητά εκτρεφόμενο καρπό, ο παππούς του οποίου είναι φραγκοστάφυλο και δεν υπήρχε καθόλου μέχρι τα μέσα του περασμένου αιώνα. Αλλά δεν είναι. Τα ακτινίδια υπήρχαν με τη μορφή που την βλέπουμε τώρα, αρχικά.
Ο μύθος αυτός γεννήθηκε λόγω του γεγονότος ότι στα μέσα του 20ού αιώνα μετονομάστηκε από Νέας Ζηλανδίας (κιβωτός μεταφέρθηκε στη Νέα Ζηλανδία από την Κίνα) από "κινέζικο φραγκοστάφυλο" σε "kiwifruit" ("kivifrut") για να μην πληρώσει τεράστια καθήκοντα εξαγωγές φρούτων προς τις Ηνωμένες Πολιτείες (λόγω του Ψυχρού Πολέμου). Ο καρπός έγινε σύμβολο της Νέας Ζηλανδίας, καθώς και ο ομώνυμος της, το πουκι ακτινίδιο, μετά από το οποίο ονομάστηκε πραγματικά. Τα καστανά φτερά της μοιάζουν περισσότερο με τη γούνα ενός θηλαστικού ή... σαν το σκουριασμένο δέρμα ενός «κινεζικού φραγκοστάφυλου».
Στην Κίνα, η πατρίδα του ακτινιδιού, λόγω του σκούρου δέρματος που καλύπτει τα φρούτα, ονομάζεται "ροδάκινο μαϊμού".
Το ακτινίδιο, το οποίο αγοράζουμε και τρώμε τώρα, εμφανίστηκε μόνο ως αποτέλεσμα ενός μακροπρόθεσμου ανθρώπινου πειράματος, επειδή πριν από 70-80 χρόνια ήταν ένα μη βρώσιμο προϊόν! Αυτή είναι πιθανώς μία από τις πιο διάσημες εφευρέσεις των Νέων Ζηλανδών.
Στις αρχές του 20ου αιώνα, ο ερασιτέχνης κηπουρός της Νέας Ζηλανδίας, Αλέξανδρος Έλισον, ασχολήθηκε με την επιλογή του "ροδακινιού μαϊμού" για 30 χρόνια, προσπαθώντας να μετατρέψει άκαμπτα μικρά και σκληρά μούρα σε ζουμερά φρούτα. Ήταν τότε που εμφανίστηκε το όνομα "Κινέζικα φραγκοστάφυλα".
Αρχικά, τα έργα δεν έδωσαν σημαντικά αποτελέσματα και η μόνη χαρά ήταν η εκπληκτική ομορφιά των λουλουδιών, που τραγουδούσαν οι Κινέζοι ποιητές από τουλάχιστον τον VIII αιώνα μ.Χ. ε. Ωστόσο, ειδικά σχεδιασμένα λιπάσματα, κλάδεμα και μεταμοσχεύσεις μετατρέπουν τα φρούτα ροδακινιάς μαϊμού σε εκπληκτικά νόστιμα και μεγάλα μούρα.
Για πολύ καιρό αυτό το εκπληκτικό εργοστάσιο ήταν γνωστό μόνο στους τοπικούς κηπουρούς. Όμως, δεν θα υπήρχε ευτυχία, αλλά βοήθησε η κακοτυχία: η παγκόσμια βιομηχανική κρίση ανάγκασε τον λιμενικό υπάλληλο της McLaughlin να αναπτυχθεί και να πουλήσει "κινέζικα φραγκοστάφυλα". Σύντομα μια επιτυχημένη ιδέα άρχισε να φέρνει χιλιάδες κέρδη, έμαθαν για νέα φρούτα στην Ευρώπη και την Αμερική.
Σήμερα, το κινέζικο φραγκοστάφυλο ονομάζεται ακτινίδιο σε όλο τον κόσμο και το όνομα που του δίνεται από τους Νέας Ζηλανδούς, το kivifrut, είναι το πατενταρισμένο εμπορικό σήμα αυτής της χώρας.
ΣΥΜΠΕΡΙΛΑΜΒΑΝΟΝΤΑΙ.
- Παρά το μεγάλο μέγεθος και τη φλούδα που καλύπτονται με τρίχες, το ακτινίδιο είναι μούρο.
- Και οι Κινέζοι αυτοκράτορες στην αρχαιότητα το χρησιμοποιούσαν ως αφροδισιακό.
- Αυτά τα μούρα δεν τους αρέσει και δεν τρώνε παράσιτα, έντομα, έτσι η απόδοση του ακτινιδιού είναι πάντα πολύ υψηλή.
- Τα αμπέλια ακτινίδια ζουν στο νερό το καλοκαίρι. Κάθε αμπέλι καταναλώνει έως και 5 λίτρα νερού την ημέρα, ειδικά κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου.
- Τα ακτινίδια συνεχίζουν να αναπτύσσονται και να ωριμάζουν ακόμα και μετά τη συγκομιδή τους.
- Πιστεύεται ότι το ακτινίδιο είναι ιδιότροπο μόνο στις θερμοκρασίες: επηρεάζεται καταστροφικά από το κρύο. Ωστόσο, το υπόλοιπο των συνθηκών της καλλιέργειας της ακτινιδιάς ανεπιτήδευτη, οπότε μερικές από τις ερώτημα, «είναι δυνατόν να αυξηθεί το σπίτι ακτινίδιο;» Τόλμη απάντηση - «ναι, μπορούμε» και ίσως ακόμη και να σας πω πώς να το κάνουμε.
- Υπάρχουν κίτρινα ακτινίδια, αλλά ακόμα και στη Νέα Ζηλανδία είναι πολύ ακριβά, οπότε δεν τα πουλάμε.
- Σήμερα, στην Κίνα θέλουν να αναδείξουν νέες ποικιλίες ακτινιδίων, η σάρκα των οποίων θα είναι κόκκινη.
- Το μέσο βάρος ενός καρπού ακτινίδιο είναι περίπου 75 γραμμάρια, ακόμη και τα μεγαλύτερα φρούτα σπάνια υπερβαίνουν τα 100 γραμμάρια.
- Το Ακτινίδιο είναι ένα ντουλάπι βιταμινών, περιέχει περίπου 1,5 ημερήσιες ανάγκες σώματος για βιταμίνη C, πολύ νάτριο και φυτικές ίνες, που είναι τόσο απαραίτητες για το σώμα μας για φυσιολογική ζωή.
- Αυτός ο καρπός χρησιμοποιείται συχνά για την παρασκευή επιδορπίων. Ωστόσο, πρέπει να θυμόμαστε ότι το μαγείρεμα kiwi ζελέ δεν λειτουργεί, επειδή περιέχει ένα ένζυμο που δεν επιτρέπει στη ζελέ να σκληρύνει.
ΧΡΗΣΙΜΕΣ ΙΔΙΟΤΗΤΕΣ ΤΟΥ QIWI
Ένα ακτινίδιο μεσαίου μεγέθους περιέχει 75 mg βιταμίνης C, 0,3-0,4 g λίπους, 11 g υδατανθράκων, 1 g πρωτεΐνης, 2,6 g ίνας, 4 mg νατρίου και χωρίς χοληστερόλη. Θερμίδες: 46 kcal. Είναι ενδιαφέρον ότι το ακτινίδιο περιέχει περισσότερη βιταμίνη C από τα εσπεριδοειδή.
Πρόσφατες μελέτες που διεξήχθησαν από νορβηγούς επιστήμονες έδειξαν ότι αυτός ο καρπός είναι σε θέση να κάψει λίπος που εμποδίζει αρτηρίες, γεγονός που μειώνει τον κίνδυνο θρόμβων αίματος.
Το Kiwi είναι ιδανικό για όσους θέλουν να χάσουν βάρος. Οι διατροφολόγοι συμβουλεύουν να φάτε ένα μούρο πριν από το πρωινό και το δείπνο. Ακτινίδια φρούτα περιέχουν ένα ελάχιστο των θερμίδων, αλλά την ίδια στιγμή να προκαλέσει το σώμα να παράγει ένζυμα που καίνε το λίπος και να αφαιρέσετε τα προϊόντα διάσπασής του, ταυτόχρονα ενεργοποιεί το έργο των νεφρών, την απομάκρυνση της περίσσειας του υγρού από τους ιστούς και τη διατήρηση της καρδιάς - είναι, επίσης, η αποδυνάμωση και την απώλεια βάρους, όταν κάθεστε σε μια διατροφή.
Ακτινίδια μπορεί να ονομαστεί ένα φρούτο κατά της κρίσης, όχι μόνο λόγω του γεγονότος της γέννησης. Τι λείπουμε σε καταστάσεις κρίσης; Ζωτικότητα και αντοχή. Αυτές οι ιδιότητες μπορούν να μας δώσουν ένα μικρό ακτινίδιο. Η βιταμίνη C, ασφαλώς κρυμμένη κάτω από ένα παχύ σκουρόχρωμο δέρμα, θα μας δώσει ένα φορτίο της απαραίτητης ενέργειας ακόμη και το χειμώνα και νωρίς την άνοιξη, όταν άλλα φρούτα έχουν ήδη χάσει τα αποθέματα βιταμινών τους. Εάν θέλετε να είστε σε θέση να εργαστείτε και να ξεπεράσετε άγχος απώλειες, μόνο ένα ακτινίδιο την ημέρα θα σας προσφέρει μια ανεκτίμητη υπηρεσία.
Ακτινίδια μπορεί να βοηθήσει:
* με αυξημένη πίεση, καθώς περιέχει μεγάλη ποσότητα καλίου.
* σε περίπτωση προβλημάτων με το γαστρεντερικό σωλήνα μετά από ένα υπερβολικά ικανοποιητικό γεύμα όχι χειρότερο από τα διαφημιζόμενα φάρμακα.
* πάσχει από καρδιαγγειακές παθήσεις, καθώς μειώνει τον κίνδυνο θρόμβων αίματος.
* βλέποντας την εικόνα του, καθώς περιέχει ένζυμα που προωθούν το κάψιμο λίπους, πολλές ίνες και μερικά σάκχαρα.
* που επιθυμούν να έχουν ένα καλά καλλωπισμένο δέρμα, καθώς έχει τόνωση, σφίξιμο και αναζωογονητικές ιδιότητες.
Παρά το γεγονός ότι το ακτινίδιο είναι χρήσιμο, και η χρήση του πρέπει να γνωρίζει το μέτρο. Οι διατροφολόγοι συμβουλεύουν να μην τρώνε περισσότερα από δύο ή τρία φρούτα την ημέρα.
Το ακτινίδιο μπορεί να προκαλέσει αλλεργικές αντιδράσεις, έτσι οι πάσχοντες από αλλεργίες πρέπει να είναι προσεκτικοί. Δεν συνιστάται επίσης να χρησιμοποιείτε αυτό το φρούτο σε εκείνους που υποφέρουν από υψηλή οξύτητα του γαστρικού χυμού και διάρροια. Όλοι οι άλλοι τρώνε φρούτα ακτινίδιο μπορεί και πρέπει, επειδή δεν είναι μόνο νόστιμο, αλλά και ικανό να βελτιώσει σημαντικά την υγεία και να βελτιώσει την ασυλία.
Πώς να επιλέξετε ένα ακτινίδιο. Τα ακτινίδια θεωρούνται ώριμα όταν, όταν πιέζονται με ένα δάχτυλο, αισθάνεστε ότι είναι ελαφρώς μαλακά. Όταν αγοράζετε ακτινίδιο, βεβαιωθείτε ότι αισθάνεστε τους χνουδωτούς καρπούς. Δεν πρέπει να είναι πολύ σκληρό, αλλά όχι πολύ μαλακό. Το ώριμο ακτινίδιο πρέπει να είναι ελαστικό, αλλά όχι σκληρό και μη μαλακωμένο. Η μυρωδιά της μπανάνας και της φράουλας θα σας πει ποια φρούτα θα πάρετε μαζί σας από το κατάστημα.
Τι τρώει;
Είναι πιο νόστιμα φρέσκα. Τρώγονται συνήθως είτε αποφλοιωμένα και τεμαχισμένα είτε κομμένα
στο μισό για να φτιάξετε δύο φλιτζάνια. Με ένα κουτάλι, φάτε τη σάρκα σάρκας ενός σγουρού φυσικού κυπέλλου.
Είναι καλύτερα να τρώτε ακτινίδιο για μισή ώρα πριν το μεσημεριανό γεύμα, πρωινό ή δείπνο.
Εάν δεν πάσχετε από γαστρικές παθήσεις με υψηλή οξύτητα, μπορείτε να κανονίσετε μια ημέρα εκφόρτωσης των Ακτινίων. Δεν είναι μόνο χρήσιμο, αλλά νόστιμο και φθηνό.
Το ακτινίδιο μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε διάφορες φρουτοσαλάτες και κοκτέιλ.
Το ακτινίδιο έχει τη δυνατότητα να διασπάσει πρωτεΐνες, που κάνουν πιάτα κρέατος με εξωτικά φρούτα ιδιαίτερα τρυφερά.
Ακτινίδια - μια όμορφη διακόσμηση ζαχαροπλαστικής και επιδόρπια, μόνο ζελέ από ακτινίδιο, δεν μπορείτε να μαγειρέψετε λόγω των ενζύμων που περιέχονται στο φρούτο.
Πουλιά ακτινίδιο δεν μπορεί να πετάξει. Όμως, ο καρπός του ακτινιδιού, που μας εμπλουτίζει με βιταμίνες, θα μας βοηθήσει να ξεπεράσουμε όλα τα προβλήματα και να κοιτάξουμε το μέλλον με αισιοδοξία, παρά τις κρίσεις και τις αντιξοότητες.
http://millefeuille.ru/to-chto-vi-ne-znali-o-kivi-interesnui-fakti/Ακτινίδια - τα οφέλη και η βλάβη
Στα ράφια των καταστημάτων παντοπωλείων, πολλοί είδαν ένα ασυνήθιστο φρούτο, καλυμμένο με ένα σγουρό δέρμα. Αυτό είναι ένα ακτινίδιο ή στα λατινικά Actinidia chinensis - ένα από τα πιο χρήσιμα και νόστιμα φρούτα που έφεραν από την Κίνα.
Διακριτικά χαρακτηριστικά και σύνθεση του ακτινιδίου
Ακτινίδια έχουν ωοειδές σχήμα και λεπτό τριχωτό δέρμα. Η σάρκα του καρπού μπορεί να είναι απαλά πράσινη ή κίτρινη, ανάλογα με την ποικιλία. Πολλοί θεωρούν καρπούς ακτινίδιο, αλλά είναι στην πραγματικότητα ένα μούρο, οι καρποί των οποίων μπορούν να ζυγίζουν έως και 200 g. Ακτινίδια περιέχουν κυρίως υδατάνθρακες, η περιεκτικότητα σε λιπαρά και πρωτεΐνες είναι εξαιρετικά χαμηλή. Λόγω της πολύ χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες, τα ακτινίδια είναι διατροφικά προϊόντα και είναι πολύ δημοφιλή με ανθρώπους που θέλουν να χάσουν βάρος.
Οι καρποί αυτού του πολύτιμου προϊόντος περιέχουν μεγάλο αριθμό διαφόρων μεταλλικών στοιχείων και βιταμινών, μεταξύ των οποίων μπορεί κανείς να επισημάνει τις βιταμίνες που είναι απαραίτητες για το ανθρώπινο σώμα όπως η πυριδοξίνη, η οποία ενισχύει το νευρικό σύστημα, τον σίδηρο και τον φώσφορο. Η ακτινίδια είναι επίσης μια πηγή ασκορβικού οξέος και περιεκτικότητα σε βιταμίνη είναι πολύ μπροστά από εσπεριδοειδών, η οποία πολλοί άνθρωποι πιστεύουν εσφαλμένα την κύρια πηγή της βιταμίνης C. Σε μικρές ποσότητες ακτινίδιο περιλαμβάνει νιασίνη και άλλων βιταμινών Β Β, και φολικό οξύ.
Μια πρόσφατη μελέτη από μια ομάδα επιστημόνων έδειξε ότι ο καρπός περιέχει ένα άλλο στοιχείο. Το ένζυμο ομαλοποιεί το ανθρώπινο πεπτικό σύστημα, παρέχει ένα φυσιολογικό επίπεδο πήξης του αίματος και βελτιώνει το μεταβολισμό.
Ποιες συνθήκες είναι απαραίτητες για την ανάπτυξη του ακτινιδιού
Το Actinidia αγαπά την υγρασία, επομένως η καλλιέργειά του σε βιομηχανική κλίμακα είναι δυνατή μόνο σε υποτροπικές συνθήκες με υψηλή υγρασία. Επί του παρόντος, οι καλλιεργητές ασχολούνται με κηπουρούς στη Νέα Ζηλανδία, το ακτινίδιο αναπτύσσεται στη Χιλή της Ινδονησίας. Στο έδαφος της Ρωσικής Ομοσπονδίας, η καλλιέργεια αυτών των φρούτων είναι επίσης δυνατή και τα φυτά βρίσκονται στην ακτή της Μαύρης Θάλασσας - στους κήπους του Σότσι και του Adler.
Λαμβάνοντας υπόψη τις ανάγκες του φυτού σε ζεστό κλίμα και υψηλή υγρασία, δεν είναι δυνατόν να επιτευχθεί καλλιέργεια με την καλλιέργεια του Actinidia σε άλλες περιοχές. Αλλά, ως διακοσμητικό στολίδι, το ακτινίδιο είναι αρκετά ικανό να υπάρχει ακόμη και στο σπίτι.
Σήμερα στο Διαδίκτυο μπορείτε να βρείτε πολλές συνταγές για την καλλιέργεια ακτινιδίων στο σπίτι. Αυτό μπορεί πραγματικά να γίνει, μόνο οι σπόροι ενός ώριμου φρούτου και της υπομονής θα απαιτηθούν.
Οι σπόροι κίεβο διαχωρίζονται από τον πολτό και, καθώς είναι πολύ μικρόι, αναμιγνύονται με άμμο. Στη συνέχεια, οι σπόροι αποστέλλονται σε δροσερό μέρος για αρκετές ημέρες, μετά από τις οποίες σπέρνονται σε γονιμοποιημένο έδαφος και μονώνονται με φιλμ ή γυαλί. Με το τακτικό πότισμα, οι σπόροι αρχίζουν να βλασταίνουν σε ένα μήνα. Τα λαχανάκια ακτινιδών που έχουν φτάσει τα 7-8 cm μπορούν να μεταμοσχευθούν σε ξεχωριστό δοχείο. Όμορφα λευκά λουλούδια που ανθίζουν ακτινίδια, πρέπει να περιμένουν περίπου τρία χρόνια.
Οι ωφέλιμες ιδιότητες των καρπών ακτινίδιο
Υπάρχουν πολύ λίγα υγιεινά προϊόντα στη διατροφή ενός σύγχρονου ατόμου · η τακτική κατανάλωση καρπών ακτινίδιο μπορεί να συμπληρώσει τις βιταμίνες και τα ιχνοστοιχεία που λείπουν για την κανονική λειτουργία του σώματος. Επιπλέον, το ακτινίδιο θα ωφεληθεί όχι από το ξεχωριστό όργανο, αλλά από τον οργανισμό ως σύνολο.
Η παρουσία βιταμίνης C σε μεγάλες ποσότητες συμβάλλει στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος και στη σημαντική μείωση του κινδύνου από διάφορα κρυολογήματα, ειδικά κατά τη διάρκεια του κρύου καιρού, όταν δεν έχουμε βιταμίνες. Τα περισσότερα από τα ιχνοστοιχεία που περιέχονται στους καρπούς του Actinidia, συμβάλλουν στη σημαντική μείωση της χοληστερόλης στο αίμα, επηρεάζουν θετικά τη δραστηριότητα της καρδιάς, καθαρίζουν τα αιμοφόρα αγγεία. Το ακτινίδιο αναφέρεται επίσης σε προϊόντα που μπορούν να επιταχύνουν τον μεταβολισμό, να δεσμεύσουν το σίδηρο στο σώμα και να απομακρύνουν βλαβερές ουσίες, για παράδειγμα, τα νιτρικά άλατα που συσσωρεύονται εδώ και πολλά χρόνια.
Για τους ανθρώπους που πάσχουν από παχυσαρκία, η χρήση του ακτινιδίου ως συμπλήρωμα στη διατροφή μπορεί να είναι πολύ χρήσιμη. Οι πιο δημοφιλείς δίαιτες στερούν το ανθρώπινο σώμα από βιταμίνες, με τη βοήθεια καρπών ακτινίδιο, μπορείτε να αντισταθμίσετε την έλλειψη βιταμινών και μετάλλων. Επιπλέον, τα ακτινίδια φρούτα είναι χαμηλή σε θερμίδες, και η τακτική κατανάλωση συμβάλλει σε μια πιο ενεργή καύση λίπους στο σώμα. Για ένα αδυνάτισμα, το ακτινίδιο είναι ένα απαραίτητο προϊόν, για το οποίο οι διατροφολόγοι από όλο τον κόσμο το εκτιμούν.
Η παρουσία θρεπτικών ουσιών σας επιτρέπει να χρησιμοποιείτε ενεργά τους καρπούς του ακτινιδιού για καλλυντικούς σκοπούς. Το δέρμα αυτού του φυτού ή πολτού πολτού μπορεί να κορεστεί το πρόσωπο και το ντεκολτέ με βιταμίνες και μέταλλα χρήσιμα για το δέρμα. Ως αποτέλεσμα, έχουμε όμορφο, ελαστικό και λαμπερό δέρμα. Οι τακτικές μάσκες που βασίζονται σε πολτό ακτινιδίου καθιστούν δυνατή την επίτευξη αναζωογονητικού αποτελέσματος.
Συλλογή και συγκομιδή καρπών
Η ωριμότητα διαφορετικών ποικιλιών ακτινιδίου μπορεί να ποικίλει. Το Actinidia καλλιεργείται σε διάφορα μέρη του κόσμου, οπότε για τον εγχώριο αγοραστή, τα ακτινίδια είναι διαθέσιμα στα ράφια καταστημάτων όλο το χρόνο. Ορισμένα ωμά φρούτα συγκεντρώνονται, επειδή με τον τρόπο αυτό μπορεί να διατηρηθεί η ακεραιότητά τους και η εμφάνισή τους κατά τη μεταφορά. Τα άγρια φρούτα μπορούν να ωριμάσουν τέλεια σε εσωτερικούς χώρους σε κανονική θερμοκρασία δωματίου. Μόνο ώριμα ακτινίδια πρέπει να σταλούν στο ψυγείο. Κρατήστε τους για πολύ καιρό δεν αξίζει τον κόπο, μαλακά μούρα μπορεί να επιδεινωθεί.
Σε ποιους η χρήση του ακτινιδίου αντενδείκνυται
Για όλη τη χρησιμότητά της, η χρήση του καρπού του ακτινιδιού έχει αρκετές αντενδείξεις. Ακτινίδια δεν αξίζει αν:
- ένα άτομο έχει αλλεργική αντίδραση σε αυτό το προϊόν,
- ένα άτομο πάσχει από υψηλή οξύτητα,
- υπάρχει διαταραχή του πεπτικού σωλήνα, διάρροια.
Εφόσον δεν υπάρχουν αντενδείξεις κατάχρησης, το προϊόν δεν αξίζει τον κόπο, όλα είναι χρήσιμα στη μετριοπάθεια.
Τι μπορεί να μαγειρευτεί από τον καρπό του ακτινιδιού
Τις περισσότερες φορές, τα ακτινίδια χρησιμοποιούνται για φρούτα κοπές, smoothies, σαλάτες, διακόσμηση των διαφόρων πιάτων. Αλλά μερικές φορές το ακτινίδιο μπορεί να χρησιμοποιηθεί για το μαγείρεμα του κρέατος.
- Kebab μαριναριστεί με ακτινίδιο.
Προϊόντα:
- Κρέας - 1 κιλό,
- Μεταλλικό νερό - 1 ος,
- Κρεμμύδι - 4 τεμ,
- Ακτινίδιο - 1 τεμ,
- αλάτι, μπαχαρικά.
Κόψτε το κρέας, το κρεμμύδι σε δαχτυλίδια ή μισο δακτυλίους, ακτινίδιο - σε μικρά κομμάτια. Ανακατέψτε το κρέας και τα κρεμμύδια, προσθέστε μπαχαρικά και μεταλλικό νερό. Δώστε μια μικρή στάση. Περίπου 40 λεπτά πριν το τηγάνισμα προσθέστε κομμένο ακτινίδιο στη μαρινάδα. Να τηγανίζετε με τον συνηθισμένο τρόπο. - Smoothie με ακτινίδιο και μπανάνα.
Προϊόντα:
- Ακτινίδιο - 1 τεμ,
- Μια μπανάνα είναι μισή
- Κεφίρ - 1 ος
- Μέλι - 1 κουταλιά.
Κόψτε το ακτινίδιο και την μπανάνα σε μικρά κομμάτια, ανακατέψτε το μέλι με κεφίρ. Βάλτε το φρούτο σε ένα μπλέντερ και ρίξτε κεφίρ. Όλα αναμειγνύονται και καταναλώνονται αμέσως, διαφορετικά το μεγαλύτερο μέρος της βιταμίνης C χάνεται.
Ανακαλύψαμε ότι τα ακτινίδια είναι πολύ χρήσιμα και αν δεν υπάρχουν αντενδείξεις, πρέπει να τα φάτε όσο πιο συχνά γίνεται. Η τακτική χρήση του ακτινίου βοηθά το σώμα να αντιμετωπίσει τα κρυολογήματα, βελτιώνει την κατάσταση των αιμοφόρων αγγείων και του νευρικού συστήματος. Φάτε το ακτινίδιο και να είστε υγιείς!
http://www.kladovayalesa.ru/archives/6563Ακτινίδια (ακτινίδια), (ακτινίδια). Περιγραφή, είδη και καλλιέργεια ακτινιδίων. Φαρμακευτικές και άλλες ευεργετικές ιδιότητες του ακτινιδίου
Το ακτινίδιο ή το ακτινίδιο (latin Actinidia) είναι ένα γένος ξυλώδους λιάνας της οικογένειας Actinidia (Actinidiaceae).
Το όνομα του φυτού προέρχεται από τα λόγια της ελληνικής. Το "Aktis" είναι ένα αστέρι, το "actinos" είναι μια ακτίνα, το "eidos" είναι μια άποψη (για την ακτινοβολία των στήλες των ωοθηκών).
Ακτινίδια - το όνομα του καρπού των καλλιεργούμενων ποικιλιών φυτών που ανήκουν στο γένος Actinidia, το κινέζικο είδος Actinidia (latin Actinidia chinensis) ή το Delicious Actinidia (latin Actinidia deliciosa).
Η πραγματική πατρίδα του ακτινιδιού είναι η Κίνα, στην Ευρώπη ονομάστηκε "Κινέζικα σταφύλια" ή "Κινέζικα φραγκοστάφυλα". Και οι ίδιοι οι άνθρωποι της Κίνας αποκαλούν ακτινίδιο "πιθήκου μαϊμού".
Το εργοστάσιο kiwi πήρε το όνομά του λόγω της ομοιότητας του σχήματος του εφηβικού καρπού του με το σώμα ενός πουκι ακτινιδιού. Η εταιρεία, η οποία εισήγαγε για πρώτη φορά αυτό το προϊόν στην αγορά, ονομαζόταν επίσης Kiwi, και στο έμβλημα είχε το ίδιο κιότο birdie.
Η άγρια ακτινίδια είχε μάζα καρπών μόνο 30 g και μεταφέρθηκε στη Νέα Ζηλανδία στις αρχές του 20ού αιώνα. Η καλλιεργητική ακτινιδιακή κτηνοτροφία κινέζικα καλλιεργήθηκε στη Νέα Ζηλανδία, διαφέρει από το αρχικό είδος όχι μόνο από πολλαπλά αυξημένη μάζα του φρούτου (100 g ή περισσότερο), αλλά και από βελτιωμένη γευστικότητα.
Τώρα το Ακτινίδιο καλλιεργείται σε πολλές χώρες με υποτροπικό κλίμα, ιδιαίτερα ευρέως - στην Ιταλία, τη Νέα Ζηλανδία, τη Χιλή. Από εκεί, τα ζουμερά φαρμακευτικά φρούτα (περιέχουν μια ποσότητα ρεκόρ βιταμίνης C και άλλων βιολογικά δραστικών ουσιών) με χλωμό πράσινο γευστικό πολτό διανέμονται σε όλο τον κόσμο.
Τύποι ακτινιδίας
Κινέζικα / Delicious Actinidia ή Kiwi (Actinidia chinensis / deliciosa) είναι ένα αμπέλι μήκους 8-10 m. Οι νεαροί βλαστοί είναι κοκκινωπό-καφέ ή πρασινωποί, έφηβοι με σκληρές καστανές τρίχες. Οι μπουμπούκια είναι σχεδόν εντελώς κρυμμένοι στα φουσκωτά φυλλώδη μαξιλάρια που καλύπτονται με τρίχες.
Τα φύλλα είναι μεγάλα, εφηβικά, μήκους 6-17 cm, πλάτους 6-15 cm. Τα λουλούδια είναι διχρωματικά, πορτοκαλί-κίτρινα, συγκεντρώνονται σε μια ταξιανθία ημι-ελέφαντα, με πολυάριθμες στήμονες. Δέσποιες επιμήκεις - ωοειδείς, καφετί, αισθητές κάτω, με πέντε πέταλα.
Τα φρούτα είναι στρογγυλά σε ελλειψοειδή, εφηβικά, μήκους 3-5 cm, διαμέτρου 3 cm, βάρους 30-40 g. Έχουν γεύση γλυκό και ξινό, πολύ νόστιμο και αρωματικό. Τα μούρα περιέχουν 9-10% σάκχαρα, 1,3% οξέα, 1,6% πρωτεΐνη, καθώς και βιταμίνες C, Β1 και καροτενοειδή. Βρήκαν σίδηρο, μαγγάνιο, φώσφορο και ένα ειδικό ένζυμο ακτινίδιο. Δεδομένου ότι η φλούδα είναι άφθονα καλυμμένη με τρίχες, αφαιρείται όταν τρώει ένα μούρο.
Η κινεζική ακτινίδια, ως το πιο πολύτιμο υποτροπικό είδος, ενέπιπτε στο ιδιαίτερο ενδιαφέρον των κτηνοτρόφων. Στη Νέα Ζηλανδία, δημιούργησε μια ποικιλία που ονομάζεται Kiwi, η οποία στη συνέχεια εξαπλώθηκε στην Ιταλία, τις ΗΠΑ, τη Γερμανία, τη Γαλλία, τη Γιουγκοσλαβία και άλλες χώρες.
Actinidia Kolomikta (Actinidia kolomikta). Άλλα ονόματα: σταφίδες, σταφίδες, ολισθητήρες ή αναγέννηση τίγιγα - η πιο κοινή και ανθεκτική στον παγετό αμπέλου. Περνάει κατά μήκος των δέντρων στήριξης και στηρίζει μέχρι 8 μ. Στα δάση της Άπω Ανατολής, στρίβοντας τα δέντρα, αφήνει το φύλλωμα ψηλά στην κορυφή των δέντρων, όπου ανθίζει και φέρει καρπούς. Τα στελέχη αναδύονται καστανά ή κοκκινωπά. Ο φλοιός είναι φολιδωτός, μέσα στο στέλεχος έχει έναν μαλακό πυρήνα cloisonne. Σε νεαρούς βλαστούς από το φθινόπωρο σχηματίζονται μπουμπούκια, κρυμμένα στις αυξήσεις του φλοιού στους κόλπους των πεσμένων φύλλων. Την άνοιξη, ένας κώνος από διπλωμένα φύλλα εμφανίζεται από ένα κρυμμένο οφθαλμό.
Στις αρχές Μαΐου, οι βλαστοί και τα φύλλα αρχίζουν να αναπτύσσονται. Αναπτύσσονται γρήγορα, γίνονται ανοιχτό πράσινο. Τα φύλλα ποικίλουν σε σχήμα - από ωοειδές έως επιμήκη ωοειδή, με βάση σε σχήμα καρδιάς και μυτερή άκρη, μέσου μήκους 10 cm και πλάτους 7 cm. Στερεά, λεπτώς οδοντωτά ή οδοντωτά - οδοντωτά κατά μήκος της άκρης, έγχρωμο σκούρο πράσινο, ελαφρύτερο κάτω. Στις φλέβες και στις γωνίες των φλεβών στην κάτω πλευρά του φύλλου ορατή τριχοφυΐα. 2 εβδομάδες πριν από την ανθοφορία, τα φύλλα γίνονται ποικίλα: άσπρη στις άκρες, έπειτα βυσσινί, και κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας βατόμουρο-άσπρο-ροζ. Στέλεχος μικρού μήκους, μήκους 2-4 cm, καστανιάς ή πορφυρό.
Στην αγκαλιά των φύλλων ενός νεαρού αναπτυσσόμενου πυροβολισμού, εμφανίζονται μικροί μπουμπούκια που από την αρχή του καλοκαιριού αυξάνονται σε μέγεθος και στη συνέχεια ανοίγονται. Τα ανθοφόρα αμπέλια συμβαίνουν εντός 10 ημερών στα μέσα Ιουνίου. Κάθε λουλούδι έχει ένα λεπτό μαρασμό, 5 σέπαλ και πέταλα. Η διάμετρος του λουλουδιού είναι περίπου 2 εκ. Τα πέταλα είναι ωοειδούς σχήματος. Πολυάριθμες στήμονες σε λεπτά νήματα και κίτρινη γύρη σε ανθήρες είναι σαφώς ορατές μέσα στα άνθη των αρσενικών φυτών. Στα θηλυκά φυτά, μέσα στο λουλούδι, στο κέντρο, παρατηρείται μια μεγάλη σφήνα με κολώνες που εκτείνονται με τη μορφή αστρικών ακτίνων. Οι ταξιανθίες αρσενικών λιάνας αποτελούνται από 2-3 μεμονωμένα λουλούδια, οι θηλυκές λιανές συνήθως φέρουν μεμονωμένα λουλούδια, αλλά υπάρχουν και 2-3.
Οι καρποί αυτού του τύπου ακτινιδίας ωριμάζουν στις αρχές Αυγούστου ή αργότερα, ανάλογα με την ποικιλία. Ο μαρασμός είναι αργός - για ένα μήνα. Ο καρπός είναι ένα ζουμερό μαλακό μούρο με λεπτό δέρμα πράσινου χρώματος. Όταν είναι ώριμο, το σκληρό άγριο μούρο γίνεται πρώτα ημι-μαλακό, ελαστικό και στη συνέχεια απαλό. Συλλέγονται άγρια μούρα ωριμάζουν μαζί με ωριμάσει σε εσωτερικούς χώρους για αρκετές ημέρες, χωρίς να χάσει, την ίδια στιγμή, γεύση. Η γεύση των μούρων είναι ευχάριστη ξινή γλυκιά, με έντονο άρωμα, που θυμίζει ανανά ή μήλο. Το δέρμα είναι λεπτό, ο πολτός είναι ζουμερός. Μέσα στο μούρο είναι ένας απαλός πράσινος πυρήνας. Σε αυτό στους θαλάμους σπόρων βρίσκονται πολυάριθμοι πολύ λεπτόκοκκοι σπόροι σκούρου καφέ χρώματος. Βάρος 1 μούρο - από 1,5 έως 3,5 g, ανάλογα με την ποικιλία και τις συνθήκες καλλιέργειας. Το σχήμα των μούρων σε ορισμένες ποικιλίες - ωοειδές ή κυλινδρικό, επιμηκυμένο, σε άλλες - συντομευμένο κυλινδρικό ή κωνικό. Υπάρχουν ποικιλίες με στρογγυλά φρούτα πεπλατυσμένα στα πλάγια.
Στο ακτινίδιο Actomidia Kolomikta μούρα περιέχουν μια ρεκόρ βιταμίνης C, πολύ περισσότερο από οποιαδήποτε άλλα μούρα και φρούτα (κατά μέσο όρο περίπου 1000 - 1200 mg / 100 g, ενώ στα μούρα της μαύρης σταφίδας - 100 - 300 mg / 100 g, λεμόνι - 50 - 70, σε σμέουρα 25 mg / 100 g). Ακόμα και τα κινεζικά ακτινίδια (ακτινίδια) δεν περιέχουν περισσότερα από 150-200 mg / 100 g βιταμίνης C.
Actinidia Argut (Actinidia arguta) ή οξεία ακτινίδια. Ένα ισχυρό φυτεμένο δάσος μήκους έως 25 μ. Και πάχους έως 12 εκατοστά. Σχηματίζει συνεχείς πυκνότητες στα δάση της Άπω Ανατολής, περιτυλιγμένα γύρω από τους κορμούς των δέντρων στήριξης όπως οι δεσμίδες. Στην κορυφή της κορώνας του δέντρου, το αμπέλι είναι πυκνά διακλαδισμένο και σχηματίζονται εκεί λουλούδια και φρούτα. Οι φυτευτές αυτού του είδους έχουν ισχυρή ανάπτυξη, όχι μόνο στην πατρίδα τους, αλλά και όταν φυτεύονται στο ευρωπαϊκό τμήμα της χώρας. Μια από τις προϋποθέσεις για την επιτυχή καλλιέργεια - η δημιουργία υποστηρίξεων υπό μορφή πέργκολας, πέργκολας ή σκαλοπατιών. Όπως και άλλα είδη, οι βλαστοί είναι ευέλικτοι, βρίσκονται σε συνεχή κίνηση κατά το πρώτο μισό του καλοκαιριού, όταν αυξάνονται έντονα. Η κινούμενη άκρη της διαφυγής κάνει αρκετές κυκλικές κινήσεις μέσα σε μια μέρα, σαν να ψάχνει για στήριξη. Όταν συναντάμε μια συμπαγή στήριξη με τη μορφή εγκάρσιων ράβδων ή συρμάτων, η διαφυγή αρχίζει να περιστρέφεται γύρω από αυτήν. Το μίσχο διαφέρει από αυτό των άλλων ειδών ακτινιδίας όχι μόνο στο πάχος του, αλλά και στο ανοιχτό γκρι χρώμα του φλοιού. Καθώς το στέλεχος μεγαλώνει, ο φλοιός ξεφλουδίζει ετησίως και έτσι το στέλεχος μεγαλώνει. Στους ξυλώδεις βλαστοί είναι ορατές σκορπισμένες φακές στρογγυλεμένες. Το καλοκαίρι, μπουμπούκια τοποθετούνται στο φύλλο axil. Επί των βλαστών των ώριμων προς το φθινόπωρο μπουμπούκια είναι σαφώς ορατά, αλλά έχουν τη δική τους ιδιαιτερότητα: εντελώς κρυμμένα στα μαξιλάρια φύλλων. Πρόκειται πιθανότατα για μία από τις συσκευές για τη μεταφορά των χειμερινών παγετών, εξοικονομώντας τους νεφρούς το χειμώνα. Συνήθως από την πτώση οι περισσότεροι βλαστοί στο φυτό είναι ξυλώδεις, αλλά υπάρχουν πάντα 1-2 βλαστοί μη ξυλωδών που συνεχίζουν να αναπτύσσονται μέχρι αργά το φθινόπωρο. Δεν υπομένουν πάντα σκληρούς χειμώνες. Ωστόσο, οι περισσότεροι από τους βλαστούς στο εργοστάσιο εγκαίρως για να τελειώσουν την ανάπτυξη και με επιτυχία να επιβιώσουν. Τα φύλλα είναι ευρέως οβάλ, κανονικά ή ωοειδή, μήκους 13-14 cm και πλάτους 6-7 cm. Πολύ πυκνά, σχεδόν δερμάτινα, λαμπερά, σκούρα πράσινα στην κορυφή και μουντά ανοιχτό πράσινο στην κάτω πλευρά του ελάσματος. Η κορυφή του φύλλου είναι πάντα στραμμένη και η βάση είναι στρογγυλεμένη. Κατά μήκος της άκρης των φύλλων είναι μικρά, με μικρά λεπτά δόντια. Οι μίσχοι των φύλλων (3-4 cm) είναι συχνά σε αντίθεση με το χρώμα, περίπου το μισό φύλλο λεπίδας. Έχετε χρώματα από τερακότα μέχρι έντονα πορφυρά. Τα νεαρά αμπέλια, τα οποία δεν έχουν ακόμη εισαχθεί σε καρπούς, έχουν ήδη μια πολύ διακοσμητική εμφάνιση. Συνυφάσσουν μια στήριξη με εύκαμπτους μίσχους και, χάρη στα μεγάλα οβάλ φύλλα και την αφθονία του φυλλώματος, δημιουργούν ζωντανό πράσινο τοίχο. Τα φύλλα μέχρι το φθινόπωρο πάρουν ένα όμορφο κίτρινο χρώμα και παραμένουν στο αμπέλι για μεγάλο χρονικό διάστημα μέχρι την έναρξη των παγετώνων. Σε αντίθεση με άλλους τύπους ακτινιδίων, κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού τα φύλλα δεν αλλάζουν το χρώμα τους.
Η ανθοφορία αρχίζει στα τέλη Ιουνίου - αρχές Ιουλίου. Λουλούδια της σωστής μορφής, με 5 σέπαλ και 5 πέταλα. Τα πέταλα είναι λευκά, με πρασινωπή απόχρωση, η διάμετρος του λουλουδιού είναι περίπου 2 εκατοστά. Τα πεντικέλα είναι μικρά, ανοιχτά πράσινα. Οι σφαίρες είναι ανοιχτό πράσινο. Στο ανοιχτό αρσενικό λουλούδι, είναι ορατές πολυάριθμες στήμονες - σε λεπτές κλωστές με ταλαντούχους ανθήρες μαύρου χρώματος. Στις θηλυκές λιανές, στο κέντρο του λουλουδιού, υπάρχει μια μεγάλη πέστυλο, και γύρω από πολλές μικρές, στενές στήμονες σε κοντές κλωστές. Γύρη σε μαύρες ανθήρες, που κάνει τα λουλούδια και τα μπουμπούκια ελκυστικά. Συνήθως στα αρσενικά λιανάρια στις ταξιανθίες συλλέγονται 3 λουλούδια, τα θηλυκά άνθη είναι πιο πιθανό να έχουν μεμονωμένα λουλούδια.
Φρούτα σε ευνοϊκές συνθήκες, άφθονες, κατά μέσο όρο 10-20 kg ανά αμπέλι. Τα διακοσμητικά lianes δίνουν μεγάλα φρούτα που βρίσκονται στο φύλλο axil, σε μικρούς βλαστούς ή πιο κοντά στη βάση των μεγάλων βλαστών. Κρέμονται σε συστάδες, διακοσμώντας τα αμπέλια μέχρι το φθινόπωρο. Τα σχηματισμένα ανώριμα φρούτα είναι σταθερά, ανοιχτό πράσινα, ωριμάζουν αργά. Η περίοδος ωρίματός τους εξαρτάται από την ποικιλία - υπάρχουν βραδεία ωρίμανση και πρώιμα. Η νωρίτερη ωρίμανση πραγματοποιείται στις αρχές Σεπτεμβρίου. Φρούτα - ζουμερά μούρα polyspermous, σχετικά μεγάλο, με μια ευχάριστη γλυκιά ή ξινή, γλυκιά γεύση με μια ισχυρή ανανά ή άλλη γεύση φρούτων. Όταν ωριμάσει, το μούρο γίνεται ημι-μαλακό, ελαστικό και απαλό και αλλάζει χρώμα. Τα ανατριχιαστικά φρούτων μπορούν να είναι κυλινδρικά, οβάλ ή στρογγυλά. Υπάρχουν ποικιλίες με στρογγυλεμένες καρδιάς και κυλινδρικού σχήματος, καθώς και κωνικούς καρπούς.
Actinidia purpurea (Actinidia purpurea); το πιο ενδιαφέρον εργοστάσιο από τα δάση της Κεντρικής Κίνας. Τα ακτινιδικά ανατριχιά περιστρέφονται γύρω από ένα βάθρο - πέργκολα ή υποστηρίζουν τα δέντρα σε ύψος 7-8 μ. Και υψηλότερα. Τα εύκαμπτα στελέχη και οι μακριές βλαστοί liana με επιμήκη ωοειδή μεγάλα φύλλα δημιουργούν ένα συμπαγές πράσινο τοίχο. Περπατήστε στο εσωτερικό με έναν απαλό πυρήνα cloisonne. Οι βλαστοί είναι σγουροί, δυνατοί, συνυφασμένοι με τις κυκλικές κινήσεις κατά τη διάρκεια της ημέρας.
Τα φύλλα είναι επιμήκη, ελλειπτικά, ελαφρύτερα κάτω. Ποτέ μην παίζετε. Στο φύλλο axil, μπουμπούκια εμφανίζονται στους νέους βλαστοί, και στη συνέχεια λουλούδια, συγκεντρώθηκαν σε ταξιανθίες 2-3 ή μοναχική. Αυτό το είδος χαρακτηρίζεται από πολύ άφθονη άνθηση, τόσο συχνά, τόσο σε αρσενικές όσο και θηλυκές λιανές, το pedicle είναι διακλαδισμένο και υπάρχουν 5-7 λουλούδια πάνω του. Τα λουλούδια έχουν λευκά πέταλα, 5 σέπαλ και πέταλα. Στη μέση ενός αρσενικού λουλουδιού - πολυάριθμες στήμονες σε λεπτά σπειρώματα με ανθήρες μαύρου χρώματος. Στο κέντρο του θηλυκού λουλουδιού υπάρχει μια μεγάλη πεστίλα με στίγματα στύλων και μικρές στήμονες που αποκλίνουν με τη μορφή ακτίνων. Κατά τη διάρκεια της άφθονης ανθοφορίας υπάρχει ένα ευχάριστο άρωμα και τα ίδια τα λουλούδια είναι πολύ ελκυστικά στην εμφάνιση. Αποτελούν μεγάλα φρούτα με πολύ έντονο πορφυρό χρώμα.
Ο καρπός είναι ένα ζουμερό μούρο με πολλούς σπόρους επιμήκους ελλειπτικού σχήματος. Τα μούρα είναι επιμήκη ωοειδή, σκούρα μοβ χρώματος, με λεία επιφάνεια. Το στέλεχος είναι διακλαδισμένο, συνήθως αναπτύσσονται 2-3 έμβρυα στο νεύρο του φύλλου. Τα μούρα είναι γλυκά, ζουμερά, μαλακά, με λεπτό δέρμα. Το δέρμα και ο πολτός στο εσωτερικό είναι το ίδιο μοβ.
Το Actinidia Giralda (Actinidia giraldii) είναι ένας πολύ σπάνιος τύπος ακτινιδίας που αναγράφεται στο Κόκκινο Βιβλίο της Άπω Ανατολής. Ένα είδος κοντινό στην οξεία ακτινίδια, από το οποίο διακρίνεται κυρίως από λεπτότερα φύλλα, ανέπτυξε πρήξιμο και μεγάλα φρούτα. Η Λιάνα έχει ισχυρούς μίσχους με έναν μαλακό πυρήνα. Οι νεαροί βλαστοί μεγαλώνουν πολύ γρήγορα, τυλιγμένοι γύρω από ένα στήριγμα - δέντρα ή πέργκολα. Το ύψος των φυτών στα υποστηρικτικά δέντρα φτάνει τα 7-8 μ.
Τα φύλλα είναι μεγάλα, πυκνά, σε σχήμα αυγού, με ελαφρώς σχήμα καρδιάς ή αμβλύ βάση και αιχμηρή άκρη. Κατά μήκος της άκρης, τα φύλλα είναι μεγάλα πριόνια, με μακρύ μίσχο, φτάνοντας περισσότερο από ½ φύλλα λεπίδες σε μήκος. Στην πάνω πλευρά τα φύλλα είναι σκούρα πράσινα, ελαφρύτερα κάτω, σπάνια εφηβικά κατά μήκος των φλεβών και των γωνιών τους. Μπουμπούκια σχηματίζονται στο φύλλο μασχάλες, στη συνέχεια λουλούδια ανοιχτό. 2-3 στην ταξιανθία αρσενικών λιανικών και μοναχικών σε θηλυκά φυτά συλλέγονται. Τα αντρικά λουλουδάκια έχουν πολυάριθμες στήμονες με μαύρους ανθήρες. Τα θηλυκά λουλούδια, όπως και άλλα ακτινίδια, είναι αμφιφυλόφιλα, δηλ. στο κέντρο υπάρχει ένα μεγάλο γουδοχέρι με ακτινοβολούμενες κολώνες και στίγματα και γύρω από πολλές μικρές στείρες στήμονες. Η γύρη είναι μαύρη, τα πέταλα και τα σέπαλα είναι 5, τα πέταλα είναι λευκά με πρασινωπή απόχρωση. Σταυρός επικονίασης, από γύρη λουλουδιών σε άνθη φέρουν έντομα (μέλισσες, μέλισσες).
Η ωρίμανση πραγματοποιείται στις αρχές Σεπτεμβρίου. Οι καρποί είναι μεγάλοι, με μέσο βάρος 10,8 γρ. Το σχήμα των καρπών είναι βαρελοειδές, συντομευμένο, συμπιεσμένο από τις πλευρές. Στη βάση του μούρού έχει μια βαθιά χοάνη. Βάση και άκρη αμβλύ με αποξηραμένα υπολείμματα γουδοχέρι. Η επιφάνεια του μούρου είναι λοφώδης, το χρώμα είναι βρώμικο πράσινο. Το δέρμα είναι λεπτό. Η διατομή παρουσιάζει 26 θαλάμους σπόρων και έναν πεπλατυσμένο πυρήνα. Σε μια διαμήκη τομή χρειάζονται 23 διαμέτρους μούρων. Το στέλεχος έχει μήκος 2 cm και συνδέεται σταθερά με το μούρο. Ο καρπός περιέχει από 85 έως 272 σπόρους. Η γεύση είναι γλυκιά, με έντονη γεύση ανανά-μήλου. Ο καρπός περιέχει 198 mg / 100 g ασκορβικού οξέος, 11% σάκχαρα και 2% οργανικά οξέα.
Ακτινίδια ή πολυμορφικά ή Actinidia πολυγαμικά (Actinidia polygama). Άλλα ονόματα: πιπέρι, πικρό κισμίς. Σε αντίθεση με άλλα είδη, τα φρούτα του έχουν μια έντονη, καυτή γεύση. Ανθίζει στις αρχές Ιουνίου, μεγάλα λευκά αρωματικά λουλούδια. Τα μούρα είναι πορτοκαλί, επιμήκη, μήκους έως 5 cm και πλάτους 2 cm.
Η Λιάνα είναι κάπως κατώτερη σε δύναμη των στελεχών και βλαστών, φτάνει σε ύψος 5 μ. Οι μίσχοι είναι εύκαμπτοι, καφέ ή κοκκινωπό-καφέ, με φλοιό και σπάνια σκεδασμένες ελαφρές φακές. Σε αντίθεση με άλλα είδη, οι σχηματισμένοι μπουμπούκια δεν είναι εντελώς κρυμμένοι κάτω από τον υπερβολικό φλοιό των μαξιλαριών φύλλων. Οι βλαστοί είναι σγουρά, αλλά μεγαλώνουν κάπως πιο αργά. Ο πυρήνας των βλαστών και των στελεχών είναι στερεός, στερεός, λευκός.
Πράσινα φύλλα της σωστής ωοειδούς ή ωοειδούς μορφής με αμβλύ βάση και αιχμηρή άκρη. Στην άκρη του λεπτώς οδοντωτού, λεπτής σαν χαρτί. Μια εβδομάδα πριν από την ανθοφορία, τα φύλλα στην πάνω πλευρά γίνονται κηλίδες, με ένα ασημένιο λευκό σημείο.
Μασχαλιαία λουλούδια, μεγάλα, με λευκά πέταλα, στήμονες με κίτρινα ανθήρα. Κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας εκπέμπουν ένα πολύ ευχάριστο λεπτό άρωμα. Όπως συμβαίνει και με άλλους τύπους ακτινιδίας, μόνο στύλος σχηματίζεται σε αρσενικά φυτά, αρσενικά λουλούδια, δεν υπάρχει ωοθήκη. Τα θηλυκά φυτά σχηματίζουν θηλυκά στο ρόλο τους, αλλά τα άνθη που είναι αμφιφυλόφιλα στην εξωτερική δομή τους. Στο κέντρο υπάρχει μια μεγάλη πέστροφα, γύρω από πολλές μικρές στήμονες που δεν συμμετέχουν στην επικονίαση. Στους ανθήρες των στήμονες αρσενικών και θηλυκών λουλουδιών υπάρχει κίτρινη γύρη. Η γύρη μεταφέρεται από αέρα και έντομα.
Τα φρούτα ωριμάζουν στα τέλη Αυγούστου. Σε αντίθεση με τα προηγούμενα είδη, όταν ωριμάζουν, αλλάζουν δραστικά το χρώμα τους. Από συμπαγές ανοιχτό πράσινο, γίνονται μαλακά πορτοκαλί.
Καλλιέργεια Ακτινίδια (Κινέζικη ακτινίδια)
Ακτινίδια. Από ώριμα μούρα ακτινίδιο, θα πρέπει να επιλέξετε τους σπόρους, να πλύνετε τον πολτό και να στρωμάσετε. Κατ 'αρχάς, οι σπόροι διατηρούνται σε υγρή άμμο για 2-3 εβδομάδες, διατηρώντας τη θερμοκρασία των + 10-20 βαθμών, και μετά από 2 εβδομάδες σε + 4-5 βαθμούς. Σπείρετε τους σπόρους μαζί με την άμμο, αμέσως μετά τη στρωματοποίηση, προετοιμάζοντας ένα στρώμα καλής αποστράγγισης σε ένα δοχείο και γεμίζοντας το με υπόστρωμα. Καλλιέργειες ψεκάζονται με λεπτά στρώματα εδάφους, ψεκάζονται και καλύπτονται με γυαλί στην κορυφή. Μετά την τοποθέτηση του δοχείου σε ένα ζεστό, καλά φωτισμένο μέρος. Το γυαλί πρέπει να σκουπιστεί καθημερινά και να γυρίσει.
Οι αναδυόμενοι βλαστοί πρέπει να εξοικειώνονται σταδιακά με τη φυσική κυκλοφορία του αέρα. Εάν οι συνθήκες είναι ευνοϊκές, τότε τα σπορόφυτα ακτινίδιο αναπτύσσονται πολύ γρήγορα. Η χαλάρωση του εδάφους και η συλλογή πρέπει να γίνουν πολύ προσεκτικά, επειδή τα σπορόφυτα έχουν ένα ρηχό ριζικό σύστημα. Ένας ισχυρός θάμνος ακτινίου σχηματίζεται με κλάδεμα, αφήνοντας πιο ισχυρούς βλαστούς και παρέχοντάς τους υποστήριξη, τα υπόλοιπα αφαιρούνται.
Επιλέγοντας σπορόφυτα. Η καλλιέργεια σπόρων kiwi που συλλέγονται ανεξάρτητα δεν έχει νόημα, δεδομένου ότι δεν είναι γνωστό με ποιον ήταν επικονιασμένο και ποια ποιότητα θα έχουν τα φυτά και θα πάρει από 3 έως 5 χρόνια για να απαντήσει σε αυτό το ερώτημα. Ως εκ τούτου, είναι καλύτερο να αγοράσετε έτοιμα σπορόφυτα ακτινίδιο στο φυτώριο για αρσενικά και θηλυκά ή ζευγαρωμένα φυτά, στα οποία έχουν εμβολιασθεί αρσενικοί ή θηλυκοί μπουμπούκια. Το εργοστάσιο αζυγών είναι δύστιο. Και για να πάρετε τα φρούτα πρέπει να έχετε τουλάχιστον δύο φυτά - άνδρες και γυναίκες.
Εάν τα φυτά μεταφέρονται μετά την αγορά, θα πρέπει να υποβάλλονται σε επεξεργασία με ρυθμιστή ανάπτυξης 2-3 ημέρες πριν από τη μεταφορά. Αγοράστε καλύτερα φυτά με κλειστό ριζικό σύστημα (σε δοχεία ή δοχεία).
Φωτισμός Το ακτινίδιο απαιτεί καλό φωτισμό. Παρά το γεγονός ότι τα ακτινίδια πάσχουν σπάνια από την υπερβολική ηλιακή ακτινοβολία, ωστόσο, το καυτό καλοκαίρι, τα φυτά πρέπει να προστατεύονται από το έντονο φως του ήλιου. Το γεγονός ότι το φυτό πάσχει από περίσσεια φωτός, δείχνει την εμφάνιση καφέ ή γκρίζων κηλίδων από εγκαύματα στα φύλλα. Ένα καλό μέσο προστασίας από τα εγκαύματα είναι μια ελαφριά γάζα κουρτίνας. Αλλά είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε περσίδες που δεν προστατεύουν μόνο το εργοστάσιο από εγκαύματα, αλλά επίσης δεν επιτρέπουν στον αέρα στο δωμάτιο να γίνει πολύ ζεστό. Κάτω από φυσικές συνθήκες, το ακτινίδιο εκτείνεται προς τον ήλιο και στην αίθουσα φωτίζεται μόνο από το φως του ήλιου. Προκειμένου η μονάδα να έχει ομοιόμορφα ανεπτυγμένη κορώνα και να διατηρεί μια ευθεία σιλουέτα, πρέπει να περιστρέφεται δεξιόστροφα όχι περισσότερο από 15 ° κάθε 2-3 εβδομάδες.
Πότισμα Το πότισμα είναι καλύτερο με το καθαρμένο νερό. Για να διαπιστώσετε αν το φυτό χρειάζεται πότισμα, χτυπήστε το τοίχωμα του δοχείου, εάν ο ήχος είναι καθαρός, τότε το έδαφος είναι ξηρό και πρέπει να το βυθίσετε, αν είναι κωφός, τότε το χώμα είναι υγρό.
Το χειμώνα, η ανάπτυξη επιβραδύνεται και αρκεί να πίνουμε το ακτινίδιο 2-3 φορές το μήνα. Την άνοιξη και το καλοκαίρι, κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, τα φυτά χρειάζονται περισσότερο νερό, επειδή το πότισμα συνήθως απαιτείται 1-2 φορές την εβδομάδα. Εάν το έδαφος είναι ξηρό, τότε το δοχείο θα πρέπει να βυθιστεί σε ένα μεγάλο δοχείο (λεκάνη ή κάδος) με ζεστό νερό (30 ° C) και να μείνει εκεί μέχρι ο κοχλίας να είναι εντελώς κορεσμένος με υγρασία (οι φυσαλίδες αέρα δεν θα ανέβουν στην επιφάνεια του εδάφους). Η ιδανική θερμοκρασία νερού για άρδευση πρέπει να είναι ελαφρώς πάνω από τη θερμοκρασία δωματίου. Το καλοκαίρι μπορεί να θερμανθεί στον ήλιο. Όταν το πότισμα στην κρύα εποχή, θερμαίνεται ελαφρώς υψηλότερα, μέχρι 30-32 ° C.
Υγρασία και ψεκασμός. Του αρέσει η αφθονία της υγρασίας, επομένως το καυτό καλοκαίρι πρέπει να ψεκάζεται το ακτινίδιο.
Μεταμόσχευση Ακτινίδια μεταμοσχεύονται όταν το δοχείο γίνεται μικρό, λόγω της ανάπτυξης του ριζικού συστήματος.
Σημάδια ότι είναι καιρός να αναφύτευση:
- αργή ανάπτυξη του στελέχους και των φύλλων.
- γρήγορη ξήρανση του εδάφους (ακόμη και με συχνή άρδευση) ·
- βλάστηση των ριζών του φυτού μέσω της οπής αποστράγγισης.
Τα νεαρά φυτά (ριζωμένα μοσχεύματα) θα πρέπει να μεταμοσχευθούν 2-3 φορές το χρόνο. Οι ενήλικες μεταμοσχεύονται λιγότερο συχνά: 3-4 ετών μία φορά το χρόνο, δέντρα μεγαλύτερα των 5 ετών κάθε 2-3 χρόνια. Κατά τη μεταμόσχευση ενήλικων δειγμάτων, όλες οι ρίζες είναι χρήσιμες για να μειωθούν κατά 1,5-2 εκατοστά, στη συνέχεια σκόνη τα τεμάχια με στάχτες. Είναι απαραίτητο να μεταμοσχεύσετε, εάν το φυτό στην κατσαρόλα είναι ήδη γεμάτο, όταν οι ρίζες βγαίνουν από την οπή αποστράγγισης, καθώς αυτό θα οδηγήσει σε εξάντληση και αδύναμη ανάπτυξη, το ακτινίδιο δεν θα ανθίσει και θα αποφέρει καρπούς, ο καρπός θα είναι μικρότερος από ό, τι έπρεπε.
Μια μεταμόσχευση γίνεται με τη μεταφορά ενός φυτού από το ένα δοχείο στο άλλο με πλήρη ή μερική αντικατάσταση του υποστρώματος. Προσπαθήστε να επανατοποθετήσετε τα φυτά γρήγορα, έτσι ώστε οι γυμνές μικρές ρίζες να μην στεγνώσουν. Επομένως, προετοιμάστε ένα νέο δοχείο για το φυτό εκ των προτέρων (θα πρέπει να είναι περίπου 2 εκατοστά υψηλότερο και ευρύτερο από πριν). Αν η κατσαρόλα έχει ήδη χρησιμοποιηθεί, τότε μετά το πλύσιμο θα πρέπει να απολυμαίνεται με φορμαλίνη, χλωρίνη ή ζεμάτισε με βραστό νερό ή να φρύξει στο φούρνο. Ένα στρώμα αποστράγγισης από διογκωμένη άργιλο και άμμο τοποθετείται στον πυθμένα της κατσαρόλας και στη συνέχεια η αποχέτευση ψεκάζεται με ένα λεπτό στρώμα από προετοιμασμένο μίγμα εδάφους. Κατά τη μεταφύτευση είναι καλό να προσθέσετε ένα κουταλάκι του γλυκού ξύλινης τέφρας και 1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένα κελύφη αυγών, τα οποία είναι καλά λιπάσματα καλίου και φωσφόρου.
Έδαφος Επιλογές προετοιμασίας εδάφους για το ακτινίδιο:
1) Ανακατέψτε σε χόρτα ίσα μέρη, φυλλώδη εδάφη και χούμο κοπριάς. Στο προκύπτον μείγμα προσθέστε καλά πλυμένη μεγάλη ποτάμια άμμο σε ποσότητα 10% της συνολικής μάζας. 200 γραμμάρια κοκκοποιημένου υπερφωσφορικού μπορούν να προστεθούν στον κάδο του τελικού μίγματος.
2) Ανακατέψτε σε ίσες ποσότητες χλοοτάπητα, φύλλα, τύρφη, χούμο κοπριάς (κατά προτίμηση άλογο) και άμμο ποταμού. Κατά τη φύτευση (μεταφύτευση) ενήλικα φυτά της γης γης λαμβάνεται δύο φορές περισσότερο από τα άλλα συστατικά του υποστρώματος.
3) Για τα νεαρά φυτά: χλοοτάπητες, φύλλα εδάφους, κόπρος χούμο και άμμος λαμβάνονται σε λόγο 2: 1: 1: 1, για ενήλικες - 3: 1: 1: 1. Η άμμος του ποταμού μπορεί να αντικατασταθεί από τη θάλασσα.
4) Υποστρώματα θρεπτικών ουσιών: 2 μέρη γης, 3 μέρη φυλλώδους γης, 1 μέρος κοπριάς, 1,5 μέρη άμμου. Για να βελτιωθεί η διαπερατότητα του αέρα στο μίγμα και να προληφθεί η σήψη των ριζών, στο υπόστρωμα μπορεί να προστεθεί ξυλάνθρακας (0,5 μέρη).
5) 2 μέρη κήπων, 1 μέρος άμμου και 1 μέρος τύρφης. Για να εμπλουτίσετε το μείγμα με θρεπτικά συστατικά, μπορείτε να προσθέσετε οργανικό λίπασμα με βάση την κοπριά (1/10 του όγκου του μείγματος).
Το υπόστρωμα έτοιμο θα πρέπει να υποβληθεί σε θερμική επεξεργασία, καθώς τα συστατικά του μπορεί να περιέχουν προνύμφες ή αυγά παρασίτων και παθογόνων, καθώς και επιβλαβή βακτήρια. Ως εκ τούτου, πριν από τη χρήση του υποστρώματος πρέπει να είναι στον ατμό. Αυτό μπορεί να γίνει με διάφορους τρόπους:
- Στον φούρνο που έχει θερμανθεί στους 80-90 ° C, κρατήστε το τηγάνι με το υπόστρωμα για 1-2 ώρες.
- γεμίστε τον κάδο με το υπόστρωμα με νερό (8 λίτρα του υποστρώματος / 1 λίτρο νερού) και βράστε για 30-40 λεπτά, καλύπτοντας τον κάδο με καπάκι.
- χρησιμοποιώντας φούρνο μικροκυμάτων. Το υπόστρωμα είναι ελαφρώς βρεγμένο, τοποθετείται σε κεραμικό ή γυάλινο δίσκο και τοποθετείται σε 2-10 m για μέγιστη λειτουργία (ο χρόνος εξαρτάται από την ποσότητα της γης).
Το δοχείο. Κατά την επιλογή ενός δοχείου πρέπει να προσέχετε το μέγεθός του. Το πιο κατάλληλο για προσγείωση είναι το Kiwis, του οποίου το πλάτος στην κορυφή είναι 1/3 περισσότερο από το ύψος και το κάτω είναι ευρύ. Τα τοιχώματα της κατσαρόλας πρέπει να είναι ομαλά, όχι παχιά, χωρίς κοιλότητες, τα οποία θα μπορούσαν να παρεμποδίσουν την απομάκρυνση ενός κώματος από το δοχείο κατά τη μεταφύτευση του φυτού. Η οπή αποστράγγισης πρέπει να έχει διάμετρο τουλάχιστον 1,5-2,5 cm. Σε μεγάλες γλάστρες, πρέπει να γίνουν αρκετές επιπλέον τρύπες.
Τα ετήσια φυτά ακτινίου φυτεύονται σε γλάστρες με διάμετρο 10-15 cm στο πάνω μέρος. Καθώς το φυτό μεγαλώνει και αναπτύσσεται, μεταμοσχεύεται σε μεγαλύτερα δοχεία. Κάθε νέα κατσαρόλα πρέπει να έχει διάμετρο περίπου 5-8 εκατοστών και 5-10 cm σε μπανιέρα.
Δεν υπάρχει ανάγκη να χρησιμοποιείτε γλάστρες και μπανιέρες μεγαλύτερες από τις απαραίτητες, καθώς χύνουν γρήγορα το έδαφος.
Αγορά και αποθήκευση ακτινιδίων
Τα φρέσκα φρούτα του ακτινιδίου μπορούν να φτάσουν στο τραπέζι μας φρέσκα όλο το χρόνο, επειδή εισάγονται από τη Νέα Ζηλανδία το φθινόπωρο και από την Καλιφόρνια την άνοιξη.
Συλλέξτε ανάγκη ακτινίδιο λίγο άγευστο. Τα άγρια φρούτα είναι αρκετά σκληρά, έτσι ώστε η μεταφορά τους στον τόπο της "υλοποίησης", πραγματοποιείται χωρίς κανένα πρόβλημα. Το ώριμο ακτινίδιο είναι μαλακό, αλλά χωρίς τις ρυτίδες στο δέρμα, επιπλέον, οι νότες λεμονιού ή μπανάνας γεύονται από το ώριμο καρπό. Στην αφή, τα φρούτα είναι ανθεκτικά, αλλά δεν στεγνώνουν με κανένα τρόπο. Ένα τέτοιο φρούτο μπορεί να αγοράσει με ασφάλεια.
Όσον αφορά την αποθήκευση, ο καρπός του ακτινιδιού πρέπει να τοποθετηθεί στο τμήμα φρούτων και λαχανικών του ψυγείου, που είναι προσυσκευασμένο σε χάρτινη σακούλα.
Και αν το ακτινίδιο δεν είναι ώριμο, προσθέστε το σε ένα αγγείο με μπανάνες και πορτοκάλια.
Η σύνθεση και οι ευεργετικές ιδιότητες του ακτινιδίου
Το ακτινίδιο περιέχει πολλή βιταμίνη C (1 ακτινίδιο ημερησίως καλύπτει την ημερήσια δόση αυτής της βιταμίνης). Όπως γνωρίζετε, η βιταμίνη C ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, τα αιμοφόρα αγγεία, αυξάνει την αντίσταση του σώματος σε κάθε είδους λοιμώξεις, βοηθά το σώμα να καταπολεμά το άγχος. Επιπλέον, το ακτινίδιο περιέχει πολλά μαγνήσιο, μεταλλικά άλατα (κάλιο) και ίνες (που βοηθά στην εξάλειψη της χοληστερόλης από το σώμα και ομαλοποιεί την πέψη).
Μελέτες που έχουν διεξαχθεί από επιστήμονες έχουν δείξει ότι το ακτινίδιο μπορεί να κάψει λίπος που εμποδίζει τις αρτηρίες, γεγονός που μειώνει τον κίνδυνο θρόμβων αίματος.
Θρεπτικά συστατικά, βιταμίνες, μικροστοιχεία ανά 100 g:
Διατροφική αξία
Calorie - 47 kcal
Πρωτεΐνη - 0,8 γρ
Λίπος - 0,4 g
Υδατάνθρακες - 8.1 γρ
Διαιτητική ίνα - 3.8 γρ
Οργανικά οξέα - 2,5 γρ
Νερό - 83,8 g
Μη κορεσμένα λιπαρά οξέα - 0,1 γρ
Μονο - και δισακχαρίτες - 7,8 g
Άμυλο - 0,3 γρ
Τέφρα - 0,6 γρ
Κορεσμένα λιπαρά οξέα - 0,1 γρ
Βιταμίνες
Μακροθρεπτικά συστατικά
Ασβέστιο - 40 mg
Μαγνήσιο - 25 mg
Νάτριο - 5 mg
Κάλιο - 300 mg
Φωσφόρος - 34 mg
Χλώριο - 47 mg
Θείο - 15 mg
Ιχνοστοιχεία
Σίδηρος - 0,8 mg
Ψευδάργυρος - 0,29 mg
Ιώδιο - 2 mcg
Χαλκός - 135 mcg
Μαγγάνιο - 0.21 mg
Φθόριο - 14 mcg
Μολυβδαίνιο - 10 mcg
Βόριο - 100 mcg
Κοβάλτιο - 1 mcg
Αλουμίνιο - 815 mcg
Ακτινίδια στην κοσμετολογία
Εάν εξετάσουμε το ακτινίδιο από την άποψη της κοσμετολογίας, τότε μπορούμε να μιλήσουμε για την άνευ όρων χρησιμότητα του προϊόντος. Κατ 'αρχάς, το ακτινίδιο καθαρίζει τέλεια το δέρμα και, δεύτερον, το θρέφει με ένα σύμπλεγμα βιταμινών-ορυκτών.
Μερικές συνταγές για τη χρήση του ακτινιδιού στην κοσμετολογία
Ενυδατική μάσκα. Ανακατέψτε τη σάρκα kiwi εδάφους με 2 κουταλιές της σούπας χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυρί cottage. Εφαρμόστε στο πρόσωπο και το λαιμό για 15-20 λεπτά, στη συνέχεια ξεπλύνετε τη μάσκα με ζεστό νερό. Αυτή η μάσκα ακτινιδίων, ιδιαίτερα χρήσιμη για το δέρμα μας το χειμώνα, καθώς έχει εξαιρετική ενυδατική και αναζωογονητική δράση.
Θρεπτική μάσκα. Πάρτε τα αποφλοιωμένα φρούτα του ακτινιδίου και το ψήστε με μισή μπανάνα, προσθέστε μερικά κουταλιές φυσικού γιαουρτιού. Εφαρμόστε αυτή τη μάσκα στο πρόσωπό σας για 20 λεπτά, στη συνέχεια ξεπλύνετε με ζεστό νερό.
Μάσκα από ακτινίδιο. Ένας εξαιρετικός τονωτικός, ενυδατικός παράγοντας για το δέρμα που εκτίθεται σε συνεχή έκθεση σε έναν υπολογιστή είναι μια μάσκα ακτινιδίων. Πάρτε ένα φρούτο, κόψτε, αφαιρέστε το πολτό από τα μισά με ένα κουτάλι και ζυμώστε σε ένα πιατάκι σε ένα πολτό και εφαρμόστε στο πρόσωπο. Κρατήστε για 10-15 λεπτά και ξεπλύνετε με δροσερό (κατά προτίμηση βρασμένο) νερό.
Απολέπιση. Εφαρμόστε τη σάρκα του ακτινιδιού, χτυπημένη στον πολτό, στο δέρμα του προσώπου για 15 λεπτά. Εξαιρετική απολέπιση.
Οι θεραπευτικές ιδιότητες του ακτινιδιού
Η χρήση του kiwi βοηθά στη ρύθμιση της σταθερότητας του νευρικού συστήματος κατά τη διάρκεια της υπερφόρτωσης, βελτιώνει τη διαδικασία του μεταβολισμού, βοηθά στη διέλευση του μεταβολισμού των πρωτεϊνών. Χρησιμοποιείται ως ρυθμιστής και σταθεροποιητής της καρδιακής δραστηριότητας (μειώνει τον κίνδυνο υπέρτασης, καρδιακή ανεπάρκεια), έχει την ικανότητα να εξαλείφει τα αντιοξειδωτικά από το σώμα, μειώνοντας έτσι την πιθανότητα εμφάνισης καρκίνου.
Τα ιχνοστοιχεία που περιέχονται στο ακτινίδιο, μειώνουν την ποσότητα χοληστερόλης στο αίμα και ενισχύουν τα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων και των μικροκάπιων, μειώνοντας την πιθανότητα αθηροσκλήρωσης και θρόμβωσης στο αίμα.
Το ακτινίδιο χρησιμοποιείται επίσης για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, για τη βελτίωση της λειτουργίας του πεπτικού συστήματος, πιστεύεται ότι το ακτινίδιο βοηθά με τις ρευματικές παθήσεις, απομακρύνει τα άλατα από το σώμα, εμποδίζοντας, ειδικότερα, τη δημιουργία και την καθίζηση των λίθων των νεφρών.
Στον μενού των αθλητών, τα ακτινίδια περιλαμβάνουν και ένα φυσικό διεγερτικό και έναν αποκαταστάτη των δυνάμεων μετά από σοβαρές υπερφόρτωση.
Για τους ανθρώπους που είναι επιρρεπείς στην πληρότητα, το ακτινίδιο μπορεί να συνιστάται ως προϊόν που προωθεί την καύση λίπους και περιέχει στη σύνθεσή του πολλές ίνες, συμβάλλοντας στην επίτευξη λεπτού σχήματος. Επίσης kiwi προειδοποιεί πρόωρα γκρίζα μαλλιά.
Ακτινίδια
Το δέρμα του ακτινίου περιέχει περισσότερα αντιοξειδωτικά από τον πολτό. Έχει αντισηπτικές ιδιότητες και αποτρέπει την εξάπλωση επιβλαβών βακτηρίων στο στομάχι. Ωστόσο, πριν υπάρξει ένα ακτινίδιο με το δέρμα, πρέπει να πλυθεί καλά. Ακτινίδια με ένα δέρμα δεν μπορεί να φάει τα πάντα. Τα άτομα με την πιο ευαίσθητη βλεννώδη μεμβράνη εξακολουθούν να συνιστώνται να καθαρίζονται πριν από τη χρήση. Όχι μόνο ότι η ίδια η σάρκα μπορεί να ερεθίσει τον βλεννογόνο λόγω της ξινή γεύση, αλλά και η γλώσσα μπορεί να πονάει από το δέρμα. Επιπλέον, εάν παρέχεται με εθιμοτυπία, τότε είναι καλύτερα να τρώτε τον πολτό.
Ακτινίδια για παιδιά
Οι γιατροί δεν συνιστούν να δίνουν ακτινίδια σε παιδιά κάτω των 5 ετών. Μελέτες έχουν δείξει ότι τα μικρά παιδιά μπορούν να εκδηλώσουν ασθένειες όπως φάρυγγα δερμάτωση και λάρυγγα, οίδημα γλώσσας και κατάρρευση. Επίσης, το ακτινίδιο μπορεί να προκαλέσει αλλεργική αντίδραση.
Διατροφή Ακτινίδια
Ακτινίδιο μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί στη διατροφή, επειδή αυτό το φρούτο, όπως ο ανανάς, περιέχει πολλά ένζυμα που βοηθούν να κάψετε υπερβολικές θερμίδες και κατά συνέπεια λίπος, καθώς και το σχηματισμό κολλαγόνου. Για αυτό, χρησιμοποιήστε το ακτινίδιο για ένα πρωινό φρούτων ή ένα σνακ μεταξύ των γευμάτων.
Εάν θέλετε να χάσετε βάρος, τότε θα είναι χρήσιμο για σας να φάτε 1-2 καρπούς ακτινίδιο πριν από κάθε γεύμα (πάντα σε είδος).
Εάν δεν έχετε αυξημένη οξύτητα στο στομάχι, τότε μπορείτε να κανονίσετε μια ημέρα νηστείας για το ακτινίδιο - 1 κιλό ακτινίδιο ανά ημέρα και τίποτε άλλο. Εκτός από το αδυνάτισμα, μια τέτοια δίαιτα θα έχει ευεργετική επίδραση στην υγεία, καθώς έχει αποδειχθεί ότι το ακτινίδιο μειώνει αποτελεσματικά το επίπεδο χοληστερόλης στο αίμα.
Ακτινίδια στο μαγείρεμα
Η συνταγή είναι πολύ νόστιμο και υγιεινό φρουτοσαλάτα από το ακτινίδιο
μήλα - 100 γραμ
μπανάνες - 100 γρ
πορτοκάλια - 100 γραμ
σταφύλια - 100 γραμ
Ακτινίδιο - 2 τεμ.
γιαούρτι με ξινή κρέμα ή απλά ξινή κρέμα - 150 γρ
τριμμένη σοκολάτα ή ζάχαρη σε σκόνη - 30 g