Κατάλογος των πράσινων φρούτων που μπορείτε να συναντήσετε οπουδήποτε. Ορισμένα φρούτα είναι γνωστά, και μερικά είναι γνωστά μόνο σε μέρη ανάπαυσης, στα θέρετρα. Άλλοι γενικά δεν είναι γνωστοί στους απλούς ανθρώπους. Αλλά αυτό το φρούτο είναι ένα κοινό πράγμα - όλα έχουν ένα πράσινο χρώμα.
Φυσικά, μερικά φρούτα μπορεί να έχουν διαφορετικό χρώμα, για παράδειγμα, κίτρινο, πορτοκαλί, κόκκινο κ.λπ., αλλά αυτό εξαρτάται ήδη από την ποικιλία και τον τύπο του φρούτου και τον χρόνο ωρίμανσης.
Αβοκάντο
Αυτό είναι ένας καρπός που μοιάζει περισσότερο με ένα λαχανικό παρά με ένα φρούτο. Ο πολτός αβοκάντο είναι πολύ πλούσιος σε βιταμίνες. Μπορείτε να μάθετε περισσότερα για αυτό εδώ.
Annona scaly, μήλο ζάχαρης
Τα φρούτα έχουν διάμετρο 5-10 εκατοστών. Το δέρμα καλύπτεται με ζυγαριές. Ο πολτός έχει γλυκιά γεύση. Οι σπόροι είναι δηλητηριώδεις.
Annona φραχτό, smetannuyu μήλο
Αυτός ο καρπός έχει έναν πολύ μαλακό πολτό. Είναι βρώσιμο. Διαφορετικά προϊόντα παράγονται από τα φρούτα. Οι σπόροι είναι δηλητηριώδεις. Διανέμεται στους τροπικούς.
Ανανάς
Αυτός ο καρπός είναι γνωστός σε όλους. Μπορείτε να μάθετε περισσότερα για αυτό εδώ.
Καρπούζι
Αυτός ο καρπός είναι γνωστός σε όλους. Μπορείτε να μάθετε περισσότερα για αυτό εδώ.
Μπανάνα
Αυτός ο καρπός είναι γνωστός σε όλους. Μπορείτε να μάθετε περισσότερα για αυτό εδώ.
Λευκή σαπούνι
Η σάρκα είναι άσπρη, ζουμερή, με ξινή γεύση. Οι καρποί είναι σαν ένα μήλο. Τρώτε τους ωμά. Αναπτύσσεται στα υποτροπικά.
Σταφύλια
Νόστιμα μούρα που είναι γνωστά στις μετα-σοβιετικές χώρες.
Voyawanga
Μούρα vawangi μικρό μέγεθος 5x4, 5 εκατοστά. Το ώριμο vawanga έχει μια γλυκιά και ξινή γεύση. Το Voyawanga καλλιεργείται σε θερμές χώρες, κυρίως στην τροπική Αφρική.
Guayava
Τα φρούτα Guava τρώγονται ωμά. Επίσης από αυτά ετοιμάζουν διάφορα προϊόντα. Τα μούρα Guava έρχονται σε μεγέθη από 4 έως 12 εκατοστά. Σήμερα, η guava καλλιεργείται σε υποτροπικά και υποτροπικά. Υπάρχουν πολλές διαφορετικές ποικιλίες που διαφέρουν με πολλούς τρόπους.
Jackfruit
Αυτός ο καρπός έχει τεράστιους καρπούς. Μπορεί να φτάσει σε βάρος μέχρι 25 κιλά. Το Jackfruit έχει ιδιαίτερη γεύση με γλυκιά και γλυκιά γεύση. Εκπέμπει μια γλυκιά μυρωδιά.
Ντούριαν
Το Durian είναι ένας αξέχαστος καρπός ή "βασιλιάς ανάμεσα στους καρπούς". Ένα λεπτομερές άρθρο σχετικά με το durian μπορεί να διαβάσει εδώ.
Cainito, πεινασμένο μήλο
Τα μούρα Cainito φθάνουν μεγέθη μέχρι 10 εκατοστά. Ο Cainito αναπτύσσεται σε θερμές χώρες. Αναπτύσσεται κυρίως στην Κεντρική και Νότια Αμερική. Φάτε τον πολτό με ένα κουτάλι. Κρούστα μη βρώσιμο.
Carambola
Το καρπού Carambola σε διατομή μοιάζει με ένα αστέρι, και γι 'αυτό βασικά θυμάται. Υπάρχει ανάγκη για μια caribou, επειδή υπάρχουν αντενδείξεις σε ορισμένα είδη ασθενειών.
Δέντρο καρύδας
Όλοι γνωρίζουν τι είναι μια καρύδα. Η φρέσκια καρύδα είναι πράσινη. Καρύδα κάνουν μια ποικιλία από τρόφιμα. Από το άγευστο χυμό καρύδας, κάνοντας μια τρύπα στην καρύδα. Χρησιμοποιούν όχι μόνο το φοινικόδασος, αλλά όλα τα μέρη. Για παράδειγμα, το κρασί, η βότκα, το ξύδι, το σιρόπι και η ζάχαρη είναι φτιαγμένα από χυμό φοινικιού. Η καρύδα αναπτύσσεται στις τροπικές περιοχές του κόσμου.
Κορίλα, κικάντεντρα
Είναι ένα δέντρο αναρρίχησης μήκους έως 5 μέτρων. Τα μούρα έρχονται σε μεγέθη μέχρι 23x7 εκατοστά. Η σάρκα είναι ζουμερή με ευχάριστη γεύση, παρόμοια με αγγούρι. Αναπτύσσεται στις τροπικές περιοχές στα βουνά και τα υποτροπικά.
Το ασβέστη μοιάζει με λεμόνι. Μπορείτε να διαβάσετε σχετικά με την ασβέστη εδώ.
Lukuma
Lucuma δέντρο έως 15 μέτρα. Τα μούρα μιας απόλαυσης όπως οι τομάτες, με διάμετρο 10 εκατοστών. Η σάρκα δεν είναι πολύ ζουμερή, αλλά έχει γλυκιά γεύση. Τα συγκομισθέντα ώριμα φρούτα φυλάσσονται για αρκετές ημέρες και μόνο μετά την κατανάλωσή τους. Αυξάνεται στη Νότια και Κεντρική Αμερική.
Μάνγκο
Το μάνγκο είναι ένα από τα πιο νόστιμα φρούτα. Κάθε ποικιλία έχει τη δική της μοναδική γεύση. Μπορείτε να διαβάσετε περισσότερα για αυτό εδώ.
Πάθος καρπούς
Ο καρπός του πάθους είναι ως επί το πλείστον καφέ σε χρώμα, αλλά έχει και πρασινωπές ποικιλίες. Αναπτύσσεται σε όλο τον κόσμο στις τροπικές και τις υποτροπικές. Μπορείτε να διαβάσετε περισσότερα εδώ.
Momordica, πικρό αγγούρι
Το Momordica είναι ένα φυτό αναρρίχησης. Φρούτα όπως το αγγούρι, συγκομίζονται σε άγρια πράσινη μορφή. Όταν ο καρπός είναι ώριμος, γίνεται ένα λαμπερό κίτρινο ή πορτοκαλί χρώμα. Είναι περισσότερο ένα φυτικό παρά ένα φρούτο. Τα φρούτα είναι πικρά, πρώτα επεξεργάζονται και μόνο τότε προετοιμάζουν τα τρόφιμα. Ο χυμός του φυτού είναι δηλητηριώδης στην ωμή του μορφή. Αυτός ο καρπός μεγαλώνει στη Ρωσία, ακολουθεί το σύνδεσμο και ανακαλύπτει πού. Αναπτύσσεται σε όλο τον κόσμο με ένα ζεστό κλίμα.
Morinda
Αυτό είναι ένα μικρό δέντρο έως 6 μέτρα. Φρούτα έως 15 εκατοστά. Τα άγρια φρούτα τρώγονται ωμά, δεν γεύονται πολύ. Αναπτύσσεται στην τροπική ζώνη.
Pape
Το Pape είναι ένα δέντρο ύψους μέχρι 12 μέτρων. Φρούτα papeda σε διάμετρο 7 εκατοστά. Ο πολτός φρούτων έχει ξινή ή πικρή γεύση. Εξωτερικά παρόμοια με ασβέστη. Καλλιεργείται στη Νότια και Νοτιοανατολική Ασία.
Pomelo
Pomelo δέντρο έως 15 μέτρα. Τα φρούτα μπορούν να έχουν διάμετρο μέχρι 50 εκατοστά. Φρούτα γεύση δεν πικρή, ακόμη και ευχάριστη. Αναπτύσσεται στις τροπικές και τις υποτροπικές.
Βλεννογόνο Rollia
Αυτό το δέντρο έχει ύψος μέχρι 20 μέτρα. Τα φρούτα έχουν διάμετρο 15 εκατοστά, είναι πολύ νόστιμα. Αυτό το φρούτο θεωρείται ένα από τα καλύτερα τροπικά φρούτα. Αυξάνεται στην Κεντρική και Νότια Αμερική.
Κερί
Το εργοστάσιο φθάνει σε ύψος 3-8 μέτρων. Ο καρπός φτάνει τα 25x5 εκατοστά. Ο πολτός έχει τη γεύση των μπιζελιών. Αυξάνεται στην Κεντρική Αμερική.
Takako
Σχετικά με το τσάι. Οι καρποί δεν είναι μεγάλες. Έχει γεύση σαν αγγούρι. Μαγειρεμένα σαν λαχανικά.
Δέντρο κολοκύθας, δέντρο Calabash
Το δέντρο φτάνει σε ύψος 10 μέτρων. Τα φρούτα είναι στρογγυλά σε μέγεθος μέχρι 40 εκατοστά. Η σάρκα των νεαρών φρούτων είναι μαριναρισμένη σε ξύδι. Οι σπόροι τηγανίζονται και τρώγονται. Τα φρέσκα φρούτα δεν μπορούν να καταναλωθούν, είναι δηλητηριασμένα. Αυξάνεται στην Κεντρική Αμερική. Προηγουμένως, έκαναν πιάτα από το κέλυφος, αλλά τώρα το πλαστικό το έχει αντικαταστήσει.
Φιλιππίνων Rose Apple
Το δέντρο φτάνει σε ύψος 40 μέτρων. Φρούτα με διάμετρο 6 εκατοστά. Τα φρούτα τρώγονται ωμά και μαγειρεμένα. Αναπτύσσεται στις Φιλιππίνες και τη Νοτιοανατολική Ασία.
Ψωμί
Ο καρπός αυτού του φυτού είναι παρόμοιος με το durian. Οι καρποί είναι νόστιμοι, οι τροπικοί θεωρούνται τα βασικά τρόφιμα. Αναπτύσσεται στις τροπικές περιοχές.
Chayote, μεξικάνικο αγγούρι
Το Chayot είναι αναρριχητικό φυτό μέχρι 20 μέτρα. Τα μούρα φτάνουν μήκη από 7 έως 20 εκατοστά. Η σάρκα είναι σαν αγγούρι. Χρησιμοποιείται σε ολόκληρο τον κόσμο ως λαχανικό, σε τροπικές και υποτροπικές περιοχές.
Cherimoya, annona cherimola
Είναι ευρέως διαδεδομένο σε όλες τις ορεινές περιοχές των τροπικών, στα υποτροπικά και μεσογειακά κλίματα. Αυτός ο καρπός έχει εξαιρετική γεύση. Το τρώνε κόβεται σε δύο μέρη και τρώει τον εσωτερικό πολτό με ένα κουτάλι. Οι σπόροι είναι δηλητηριώδεις. Cherimoya κάνουν διάφορα πιάτα και προϊόντα.
Μαύρη σαπούνι ή μαύρη λωτός
Δέντρο έως 25 μέτρα. Το μούρο μοιάζει με ντομάτα, μεγέθους 10x13 εκατοστών. Έχει μια μαλακή γλυκιά γεύση. Αναπτύσσεται σε τροπικές χώρες.
Apple
Ξέρετε για αυτό το φρούτο, αν δεν ξέρετε, μπορείτε να διαβάσετε εδώ.
Εάν γνωρίζετε εξωτικά πράσινα φρούτα που δεν αναφέρονται στο άρθρο, γράψτε τα στα σχόλια.
Εξωτικά φρούτα: φωτογραφία, όνομα, περιγραφή
Φωτογραφίες εξωτικών φρούτων με τίτλους: 15 πιο ενδιαφέροντα
Σήμερα στο ψυγείο του μέσου κατοίκου της πρώην Σοβιετικής Ένωσης έχουν γίνει συνήθεια τα εξωτικά φρούτα, για την ύπαρξη των οποίων πριν από τριάντα χρόνια είχαμε ακούσει μόνο, αλλά όλοι δεν είχαν δοκιμάσει. Αυτά είναι το ακτινίδιο, ο ανανάς, το αβοκάντο και η λωτός, και, φυσικά, οι μπανάνες. Επιπλέον, μάθαμε να μεγαλώνουμε μερικά από τα τροπικά φρούτα στο σπίτι. Άλλοι έχουν αναπληρωθεί με είδη και ποικιλίες που μπορούν να αντέξουν τις χαμηλές θερμοκρασίες του χειμώνα της κλιματικής ζώνης μας, ώστε να μπορούν να μεγαλώσουν μαζί μας - δίπλα στα μήλα και στα αχλάδια.
Υπάρχουν όμως και εξωτικά φρούτα, τα οποία ακόμη και σε μεγαόσους είναι μια τεράστια σπανιότητα, επειδή κοστίζουν ως αποτέλεσμα της δύσκολης μεταφοράς λόγω της σύντομης περιόδου αποθήκευσης, "πολύ αξιοπρεπή" χρήματα. Αλλά σε τροπικές χώρες, αυτά τα δώρα της φύσης - μέρος της καθημερινής διατροφής των κατοίκων της περιοχής. Και... σίγουρα τουρίστες, γιατί θα ήταν αμαρτία να επισκεφθούμε μια εξωτική χώρα, να μην γνωρίσουμε τους καρπούς των φυτών της. Στη λίστα μας θα βρείτε 15 από τα πιο ενδιαφέροντα, από την άποψη των νόστιμων / χρήσιμων, εξωτικών φρούτων, τα οποία, φυσικά, πρέπει να δοκιμάσετε, για παράδειγμα, στις διακοπές.
Carambola εξωτικά φρούτα
Αυτός ο καρπός ονομάζεται διαφορετικά σε διαφορετικά μέρη, αλλά τα πιο δημοφιλή ονόματα είναι "carom" ή "carom". Μπορείτε να το δοκιμάσετε στις διακοπές σας στη Νοτιοανατολική Ασία. Το Cannon αναπτύσσεται επίσης στις ΗΠΑ στις πολιτείες της Φλώριδας και της Χαβάης. Τα τροπικά φρούτα με κίτρινο-πράσινο ραβδί είναι γνωστά, πρώτα απ 'όλα, λόγω της μη τυποποιημένης "φιγούρας". Εάν κόψουμε μια καραμπέλα, έχουμε ένα έντονα εκφρασμένο σχήμα αστεριού - μια έτοιμη διακόσμηση για ένα εορταστικό τραπέζι.
Έχει γεύση σαν ερασιτέχνης. Όπως φραγκοστάφυλο με γεύση μήλου και... αγγούρι; Το κανόνι περιέχει τόσο πολύ υγρό ώστε είναι καλύτερα να πιείτε παρά να τρώτε. Τα φρούτα είναι πλούσια σε βιταμίνη C, ασβέστιο, σίδηρο, νάτριο. Το θερμιδικό περιεχόμενο είναι μόνο 35 kcal ανά 100 γραμμάρια. Ένα όνειρο για όσους θέλουν να χάσουν βάρος!
Dragonfruit ή Pitaya
Αν σας αρέσει να καλλιεργείτε κάκτους, πρέπει τουλάχιστον μια φορά στη ζωή τους να τρώνε τους καρπούς τους. Το Dragonfruit ή φρούτα δράκων ή pitahaya ή pitahaya μεγαλώνει σε κάκτο lianoobrazny στην Κεντρική και Νότια Αμερική, από όπου γεννάται, καθώς και στην Ταϊλάνδη, το Βιετνάμ, την Ινδονησία, τις Φιλιππίνες και την Αυστραλία, όπου καλλιεργείται με επιτυχία εδώ και πολλά χρόνια. Τα φρούτα Dragon φαίνονται πολύ εξωτικά - λαμπερά ροζ επιμήκη "μήλα", καλυμμένα με ζυγαριά, με φωτεινό-πράσινο άκρα. Ο πλούσιος πολτός του έχει διαφορετικό χρώμα, κάθε ποικιλία έχει τη δική του.
Ο καρπός της pitaya μπορεί να είναι σχεδόν άγευστος. Αλλά εξακολουθεί να παρατηρείται σε έντονα κόκκινα δείγματα - αυτό είναι ένα μείγμα γεύσεων από μπανάνα και ακτινίδιο. Ο πολτός Pitaya είναι πολύ υδαρής, πλούσια σε μικρά οστά που περιέχει τανίνη, απαραίτητη ουσία για καλή όραση. Μια άλλη "χρησιμότητα" αυτού του τροπικού φρούτου είναι ότι τα άτομα με διαβήτη μπορούν να τα καταναλώσουν χωρίς περιορισμούς, καθώς το dragonfruit μειώνει τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα. Είναι αλήθεια ότι "χωρίς περιορισμό" δεν είναι γι 'αυτή την εξωτική, επειδή η κατανάλωση μιας pitahaya προκαλεί διάρροια.
Dragonfruit ή Pitaya
Guava ή Psidium
Αυτά τα τροπικά φρούτα, στρογγυλά ή ωοειδή, έχουν μήκος από 4 έως 12 εκατοστά, αναπτύσσονται στις τροπικές περιοχές της Ινδίας, του Μεξικού, της Αφρικής και των χωρών της Νοτιοανατολικής Ασίας. Το Guava μυρίζει σαν λεμόνι και η σάρκα του είναι γλυκιά ή γλυκιά-ξινή. Συνιστάται να χρησιμοποιείτε μόνο φρέσκα ώριμα φρούτα του psidium. Είναι πλούσια σε πηκτίνη - μια ουσία που αφαιρεί τις τοξίνες από το σώμα. Η ανώριμη γκουάβα είναι ξινή και μπορεί να επηρεάσει δυσμενώς τη λειτουργία των νεφρών.
Αυτό το τροπικό φρούτο τρώγεται με τη φλούδα, αλλά αν το αγοράσατε σε ένα σούπερ μάρκετ στην Ευρώπη ή τη Ρωσία, θα πρέπει ακόμα να ξεφλουδίζετε το γκουάβα πριν το φάτε. Για μακροχρόνια αποθήκευση, η γκουάβα αντιμετωπίζεται με χημικά που δεν θα ωφελήσουν το σώμα σας.
Guava ή Psidium
Acai, ή λαχανικό euterpa
"Κρήνη της νεολαίας", "superfood", "Amazonian μαργαριτάρι" - μόλις τα μούρα Acai δεν καλούνται σήμερα σε διαφήμιση δημοσιεύσεις που τους συνιστούν ως πανάκεια για την αναζωογόνηση του σώματος και την απώλεια βάρους. Είναι αλήθεια ότι στη φύση η παλάμη Euterpa, των καρπών των οποίων είναι τα μούρα Acai, αναπτύσσεται μόνο στις βραζιλιάνικες ακτές του Αμαζονίου και καλλιεργείται μόνο σε χώρες με τροπικό κλίμα. Τα μούρα έχουν μια διάρκεια ζωής μόλις λίγες ώρες! Δηλαδή, οι περισσότεροι καταναλωτές eutep είναι εξοικειωμένοι με κάψουλες λαχανικών, χυμούς, συμπληρώματα διατροφής και μίγματα θρεπτικών ουσιών.
Αν κάπου σε διακοπές σε μια ζεστή χώρα έχετε την ευκαιρία να δοκιμάσετε το Acai, φροντίστε να το κάνετε! Πρώτον, είναι νόστιμο. Κάθε μούρο έχει μια γεύση κρασιού με μια νότα σοκολάτας. Και, δεύτερον... Όχι, είναι - πρώτον, τα τροπικά μούρα Acai είναι τα πιο χρήσιμα μούρα στον κόσμο! Πιστεύεται ότι αυτά τα φρούτα περιέχουν μια μοναδική συγκέντρωση αντιοξειδωτικών, με την ενέργεια της οποίας δεν είναι ούτε συγκρίσιμοι ούτε φρούτα ούτε μούρα.
Acai μούρα, ή λαχανικά eutherp
Star μήλο, ή Cainito
Αυτά τα τροπικά φρούτα μπορούν να απολαύσουν, ανάπαυσης στις χώρες της Νοτιοανατολικής Ασίας, της Νότιας Αμερικής, της Δυτικής Αφρικής και της Ινδίας. Έχουν ωοειδές ή στρογγυλό σχήμα, διαμέτρου έως 10 εκατοστών. Το δέρμα ενός μήλου αστέρι είναι είτε πράσινο, μοβ ή καφέ, ανάλογα με την ποικιλία. Είναι λεπτό, αλλά κάτω από αυτό - ένα στρώμα του ίδιου χρώματος ενός παχύτερου και μη βρώσιμου δέρματος προστατεύοντας τη γλυκιά και κολλώδη ζελατινή ζουμερή σάρκα. Έχει γεύση σαν το μήλο μας. Εάν κοιτάξετε τον Cainito στην περικοπή, θα δείτε τη σάρκα του σε σχήμα αστεριού.
Μόνο ώριμα φρούτα είναι νόστιμα, έχουν μια ελαφρώς ρυτιδωμένη φλούδα. Το μήλο Stellate αποθηκεύεται σε θερμοκρασία από +2 έως +8 μοίρες για περίπου τρεις εβδομάδες και αντέχει εύκολα τη μεταφορά. Έτσι μπορείτε να φέρετε μερικά από αυτά τα μήλα στο εξωτερικό ως αναμνηστικό από ένα ταξίδι. Φάτε τον Cainito με ψύξη. Αυτό είναι ένα πολύ θρεπτικό τροπικό "μήλα" με υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C.
Star μήλο, ή Cainito.
Εξωτικό Jackfruit
Οι μεγαλύτεροι καρποί των δένδρων στον κόσμο είναι τα φρούτα. Η πατρίδα τους θεωρείται Ινδία και Μπαγκλαντές. Οι Jackfruits είναι σεβαστές ως ψωμί, και τα δέντρα που καλλιεργούνται ονομάζονται ινδικά δέντρα ψωμιού. Αναπτύσσονται επίσης σε όλες σχεδόν τις χώρες της Νοτιοανατολικής Ασίας. Μήκος jackfruit μπορεί να κυμαίνεται από 20 έως 90 cm (!), Και το βάρος του φτάνει τα 34 κιλά. Τα ώριμα φρούτα όταν χτυπήσουν κάνουν τον ίδιο ήχο με τα ώριμα καρπούζια μας. Στο εσωτερικό του jackfruit χωρίζεται σε μεγάλα μερίδια γεμάτα με γλυκό και αρωματικό πολτό. Είναι αλήθεια ότι υπάρχει ένα "αλλά". Στο μπουκέτο της γεύσης του κομμένου φρούτου, δίπλα στις έντονες νότες μπανάνας και ανανά, υπάρχει μια αχνή μυρωδιά ακετόνης.
Τα ώριμα τροπικά φρούτα είναι πολύ ικανοποιητικά. Υδατάνθρακες σε αυτά έως και 40%. Και είναι πηγή βιταμίνης Α, θείου, καλίου, ασβεστίου και φωσφόρου. Οι σπόροι είναι επίσης νόστιμοι και θρεπτικοί. Συνήθως, τηγανίζονται σαν κάστανα. Τα ώριμα φρουτοσαλάτα καταναλώνονται φρέσκα και τα ώριμα φρούτα τηγανίζονται, ατμών και βρασμένα σαν λαχανικά.
Εξωτικά φρούτα Longan
Το δέντρο longan μεγαλώνει στην Ταϊβάν και στην Κίνα, στην Ινδονησία και στο Βιετνάμ, αλλά μπορείτε να απολαύσετε τα φρούτα του, ενώ χαλαρώνετε σε άλλες ασιατικές τροπικές χώρες. Για παράδειγμα, στην Ταϊλάνδη, αναπτύσσεται στις βόρειες περιοχές. Το λεπτό δέρμα του longan αφαιρείται εύκολα. Το χρώμα του μπορεί να διαφέρει σε χρώμα από κιτρινωπό κόκκινο σε καφέ αποχρώσεις. Η σάρκα αυτού του φρούτου είναι πολύ ζουμερή και γλυκιά, ελαφρώς μυϊκή. Ο Longan μεγαλώνει σε συστάδες στα δέντρα.
Πωλείται επίσης σε ομάδες, σαν να είμαστε εξοικειωμένοι με τα σταφύλια. Θα αγοράσει, πρώτα δοκιμάστε ένα. Υπάρχουν ποικιλίες πιο όξινες ή πιο γλυκές. Το Tastier θεωρείται ότι δεν έχει προσφάτως ληφθεί, αλλά έμεινε για μερικές ημέρες. Αυτός ο καρπός είναι μια εξαιρετικά πλούσια πηγή μαγνησίου, σιδήρου, καλίου, φωσφόρου, βιταμινών Α και Γ και θεωρείται ισχυρό αντιοξειδωτικό.
Rambutan
Εξωτερικά, κάτι μοιάζει με καρύδια, αλλά έχει ένα τριχωτό δέρμα που προστατεύει την εύγευστη και πολύ τρυφερή σάρκα. Το Rambutan αναπτύσσεται κυρίως στη Νοτιοανατολική Ασία. Η φλούδα των καρπών της είναι διαφορετική: είτε κόκκινη είτε κίτρινη ή άσπρη, το χρώμα της εξαρτάται από την ποικιλία. Αλλά, σε κάθε περίπτωση, το δέρμα δεν είναι βρώσιμο.
Το ώριμο ράμβουταν είναι μια πλούσια πηγή υδατανθράκων, πρωτεϊνών και βήτα-καροτίνης. Περιέχει επίσης φώσφορο, ασβέστιο, χαλκό και σίδηρο. Και αυτό το τροπικό φρούτο είναι ένας από τους πρωταθλητές παρουσία της βιταμίνης C και (τόσο απαραίτητη για την ομορφιά) ομάδα βιταμινών Β.
Τροπικά φρούτα Langsat
Langsat, ή longsat μεγαλώνει σχεδόν σε όλες τις γωνιές της Γης με ένα τροπικό κλίμα. Αλλά αυτό το φρούτο είναι ιδιαίτερα δημοφιλές στην Ταϊλάνδη, το οποίο εξάγει σε σχεδόν όλες τις χώρες του κόσμου. Εξωτερικά, τα φρούτα φαίνονται "έτσι-έτσι", μοιάζουν με νεαρές πατάτες. Αλλά μέσα στο ώριμο langsat είναι πολύ γλυκό, αν και υπάρχουν και ξινό ποικιλίες.
Το Langsat είναι ένα απαραίτητο συστατικό της ασιατικής κουζίνας. Έχει μια συγκεκριμένη γεύση που μπορεί να δώσει μη τυποποιημένες αποχρώσεις σε διαφορετικά πιάτα. Είναι βρασμένο και διατηρημένο, αλλά μπορείτε να φάτε langsat και ωμό. Παράγει πολύ νόστιμα ποτά. Τα φρούτα χρησιμοποιούνται συνήθως στην ιατρική της Ταϊλάνδης. Είναι πλούσια σε βιταμίνη C, ασβέστιο και υδατάνθρακες.
Τροπικά φρούτα Παπάγια
Η παπάγια σήμερα αναπτύσσεται σχεδόν σε όλες τις τροπικές χώρες, αν και η πατρίδα της θεωρείται νότιο Μεξικό και Κεντρική Αμερική. Στα σουπερμάρκετ μας πρόσφατα, βρήκε επίσης. Ωστόσο, όποιος αγόρασε, συχνά αξιολογεί αυτό το φρούτο ως μια σπάνια απόρριψη. Ταυτόχρονα, η παπάγια είναι ένας από τους πιο νόστιμους καρπούς των φυτών στη φύση! Αλλά αυτό μπορεί να ειπωθεί μόνο για ώριμα φρούτα. Είναι πυκνά στην αφή, έχουν μια ελαφρώς λερωμένη πρασινωπή πορτοκαλί φλούδα. Στα ράφια των ευρωπαϊκών καταστημάτων ως papayas, κατά κανόνα, πέφτει σε μια ανώριμη κατάσταση.
Και ώριμα είναι γλυκά, ζουμερά και νόστιμα. Έχει μόνο 39 θερμίδες ανά εκατό γραμμάρια! Χρήσιμες ιδιότητες παπάγιας γνωστών από την αρχαιότητα. Τα φρούτα είναι πλούσια σε παπαΐνη - μια ουσία που βοηθά το σώμα να αποκομίσει το μέγιστο όφελος από τα τρόφιμα. Επιπλέον, η παπάγια είναι πηγή ασβεστίου και νατρίου, σιδήρου και φωσφόρου.
Εξωτικά φρούτα Lychee
Ο καρπός ενός αειθαλούς δέντρου που αναπτύσσεται σε τροπικές χώρες ονομάζεται διαφορετικά σε διαφορετικές περιοχές: - Lynches, Lidzhi, Lichi, Lai ή κινέζικα δαμάσκηνα. Η καλλιέργεια ωριμάζει σε τσαμπιά τον Μάιο-Ιούνιο. Το Lychee είναι κόκκινο ωοειδές "δαμάσκηνο" μήκους περίπου 4 cm. Το δέρμα του έχει αιχμηρές φυσαλίδες, και μέσα του είναι μια ελαφριά μάζα σαν ζελέ, νόστιμη ως γλυκά σταφύλια.
Φρέσκα φρούτα lidzhi πάντα φωτεινό. Σκουραίνονται με το χρόνο και, κατά συνέπεια, η γεύση τους επιδεινώνεται. Το φλοιό Lychee δεν είναι βρώσιμο, αλλά εύκολα αφαιρείται με τα δάχτυλα. Οι περισσότεροι Ευρωπαίοι τουρίστες θεωρούν το κινεζικό δαμάσκηνο ως το πιο νόστιμο τροπικό φρούτο. Αλλά είναι πολύτιμο όχι μόνο λόγω της εξαιρετικής γεύσης του. Τα μούρα Lychee περιέχουν ένα τεράστιο ποσό βιταμινών Β. Ως εκ τούτου, τα τρώτε στις διακοπές σας, έχετε μια εξαιρετική ευκαιρία να «θεραπεύσετε», μεταξύ άλλων, τα νύχια και τα μαλλιά σας.
Μαρακούγια
Αυτό το τροπικό αμπέλι καλλιεργείται σε ζεστές και υγρές χώρες, κυρίως λόγω του πολύτιμου χυμού του. Είναι πολύ αρωματικό, επομένως προστίθεται σε πολλούς άλλους χυμούς βιομηχανικής παραγωγής. Ο ώριμος καρπός του πάθους είναι οβάλ σκούρο μωβ φρούτο μήκους 6 έως 12 cm. Για να πανηγυρίσετε στον αρωματικό πολτό, τα φρούτα απλά κόβονται σε δύο μέρη. Οι καρποί του καρπού πάθους είναι επίσης νόστιμοι και βρώσιμοι. Χρησιμοποιούνται συχνά για τη διακόσμηση των προϊόντων ζαχαροπλαστικής. Τα φρούτα πάθους μπορούν να αποθηκευτούν στο ψυγείο για περίπου μία εβδομάδα.
Λόγω της ιδιαιτερότητάς του, είναι πολύτιμο προϊόν διατροφής για την αποβολή του ουρικού οξέος από το σώμα. Επιπλέον, είναι ένα εξαιρετικό αντιπυρετικό και ηρεμιστικό. Λέγεται ότι ένα φρούτο για τη νύχτα βοηθά πολύ να κοιμηθεί μετά από μια πολυάσχολη τουριστική μέρα. Όταν βρίσκεστε στις τροπικές περιοχές, φροντίστε να ελέγξετε!
Mangosteen ή Mangosteen
Υπάρχουν στη φύση τροπικά φρούτα που περιέχουν ένα σχεδόν πλήρες σύνολο βιταμινών και μικροστοιχείων, σε έναν ή τον άλλο αριθμό των καρπών που αποτελούν μέρος όλων των άλλων φρούτων που είναι γνωστά στην ανθρωπότητα. Αυτά περιλαμβάνουν το mangosteen. Εάν τρώτε μερικά φρούτα mangosteen την ημέρα, θα ικανοποιήσετε πλήρως τις ανάγκες σας για βιταμίνες και μέταλλα. Δεν υπάρχει αμφιβολία mangosteen στυλ βασιλιάς των καρπών.
Αυτό το υβρίδιο, στη δημιουργία του οποίου δεν εμπλέκεται ο άνθρωπος, είναι το λεγόμενο πολυπλόγιο δύο τύπων δέντρων. Το Mangosteen περιέχει όχι μόνο υδατάνθρακες, πρωτεΐνες, αλλά και λίπη. Και το πιο σημαντικό - περιέχει επίσης 39 από τα 200 σήμερα γνωστά φυσικά αντιοξειδωτικά στην ιατρική. Για να δοκιμάσετε, αυτά τα τροπικά φρούτα μοιάζουν με φράουλες, σταφύλια, κεράσια και ανανά ταυτόχρονα.
Mangosteen ή Mangosteen
Εξωτικό Durian
Ένα τέτοιο εξωτικό, όπως το durian, πρέπει να ψάξετε για όλους τους τροπικούς. Ο καρπός του είναι τεράστιος - μήκος έως 30 cm και βάρος έως 8 kg. Είναι καλυμμένο με πυραμιδικά αγκάθια, και μέσα - ζουμερό τρυφερό πολτό, χωρισμένο σε πέντε θαλάμους. Είναι πολύ δημοφιλές στο σπίτι - στις χώρες της Νοτιοανατολικής Ασίας, της Κεντρικής Αφρικής και της Βραζιλίας. Σίγουρα δεν θα ακούσετε τέτοιες αντιφατικές κριτικές σχετικά με τον ίδιο καρπό. Μερικοί άνθρωποι προτιμούν τη γεύση του durian σαν πάστα τυριού, άλλοι ισχυρίζονται ότι μοιάζει με κρέμα γάλακτος, το τρίτο φαίνεται ότι το durian έχει γεύση σαν μπανανο με μπαχαρικά ή αποξηραμένη λωτός με φράουλες... Γενικά, δοκιμάστε να μοιραστείτε τη γνώμη σας.
Το Durian είναι μια πλούσια πηγή βιταμινών Β και C και η μόνη μεταξύ των βρώσιμων φρούτων που περιέχουν οργανικό θείο. Είναι σημαντικό να γνωρίζετε για durians και ένα ακόμη πράγμα - έχει μια πολύ δυσάρεστη μυρωδιά! Όταν φρέσκο, δεν επιτρέπεται η είσοδος στο ξενοδοχείο ή τη δημόσια συγκοινωνία. Το Durian εξάγεται μόνο σε αποξηραμένα ή σε κονσέρβες. Και τουλάχιστον μερικές ώρες πριν και μετά το φαγητό durian, αξίζει να αποφεύγετε να πίνετε αλκοόλ. Είναι γεμάτη με επιπλοκές υγείας!
Μάνγκο
Ανάμεσα σε άλλα εξωτικά μάνγκο, μας φαίνεται όλο και λιγότερο εξωτικά τελευταία. Αρχίζουμε να το συνηθίσουμε, καθώς κάποτε συνηθίζαμε με ακτινίδια και ανανάδες, γιατί ακόμα πιο συχνά μπορείτε να αγοράσετε μάνγκο σε σουπερμάρκετ μεγάλων πόλεων στη Ρωσία και στο εγγύς εξωτερικό. Στην Ινδία και το Πακιστάν, από όπου προέρχεται το μάνγκο, αυτό το δέντρο θεωρείται εθνικό σύμβολο. Καλλιεργήστε αυτόν τον πολιτισμό σε όλες σχεδόν τις χώρες με τροπικό κλίμα. Έχουν αναπτυχθεί 300 τύποι μάνγκο, εκ των οποίων 35 ποικιλίες καλλιεργούνται σε βιομηχανική κλίμακα.
Ως εκ τούτου, είναι δύσκολο να επιβεβαιωθεί η ωριμότητα αυτού του τροπικού φρούτου από το χρώμα του, το χρώμα των καρπών εξαρτάται από την ποικιλία τους. Τα μαγγάνια τρώγονται και είναι ανώριμα, πολλοί άνθρωποι προτιμούν ακόμη πιο ώριμα φρούτα. Εάν είναι επιθυμητό, το μάνγκο μπορεί να τοποθετηθεί σε σκοτεινή θέση σε θερμοκρασία δωματίου και ο καρπός "θα φτάσει στην επιθυμητή κατάσταση" σε μια εβδομάδα. Η κύρια διαφορά μεταξύ του μάνγκο και όλων των άλλων φρούτων είναι ότι οι καρποί του είναι πλούσιοι σε απαραίτητα αμινοξέα που ένα άτομο μπορεί να δεχθεί μόνο από τρόφιμα. Και η καροτίνη σε αυτό είναι πέντε φορές περισσότερο από ό, τι στα μανταρίνια! Και, φυσικά, είναι επίσης διαθέσιμο ένα ολόκληρο σύνολο βιταμινών και μετάλλων. Παρεμπιπτόντως, ορισμένοι διαιτολόγοι πιστεύουν ότι η διατροφή με το μάνγκο είναι το πιο ισορροπημένο.
Αλλά, ελπίζουμε, δεν θα χάσετε βάρος στις διακοπές... Επομένως, θυμηθείτε ότι το μάνγκο, πρώτα απ 'όλα, είναι απλά πολύ, πολύ νόστιμο!
Προσοχή! Γράψτε στα σχόλια του άρθρου, ποιο από αυτά τα εξωτικά φρούτα έχετε δοκιμάσει; Ποιες σας άρεσε και ποιες όχι; Ποια είναι η γεύση του ή του φρούτου;
http://stopdacha.ru/ekzoticheskie-frukty-foto-nazvanie-opisanie.htmlΠλήρης κατάλογος νόστιμων εξωτικών φρούτων και μούρων με περιγραφή
Το ταξίδι στο εξωτερικό δεν περιλαμβάνει μόνο τα κομψά τοπία και τον πολιτισμό. Παράξενα φρούτα στο εξωτερικό και ασυνήθιστα μούρα θα σας βοηθήσουν να δημιουργήσετε μια πλήρη γεύση για την τοποθεσία. Από την ποικιλία των προτάσεων, είναι ευκολότερο να επιλέξετε από την περιγραφή.
Αβοκάντο
Θεωρείται καρπός. Η γεύση είναι πιο επιρρεπή σε λαχανικά, δηλαδή, κολοκύθα με υπαινιγμούς άγουρος αχλάδι με καρυδιές γεύση. Η ωριμότητα καθορίζεται από το βαθμό απαλότητας. Στο εσωτερικό του υπάρχει ένα μεγάλο κόκκαλο. Το φλούδα δεν είναι βρώσιμο. Μεγέθη έως 20 εκατοστά. Η μαλακή, λιπαρή σάρκα καταναλώνεται ωμή. Ο διαχωρισμός συνίσταται στην απομάκρυνση του δέρματος και των οστών. Μπορείτε να δοκιμάσετε στο Βιετνάμ, την Ινδία, την Κούβα και τη Δομινικανή Δημοκρατία
Οπτικά παρόμοια με ένα αχλάδι κόκκινο-κίτρινο ή πορτοκαλί. Τα ώριμα φρούτα (άγευστα δηλητηριώδη) υφίστανται θερμική επεξεργασία, γεύονται σαν καρύδια. Η ωριμότητα καθορίζεται από το άνοιγμα των ώριμων ριπών και η σάρκα προεξέχει. Απολαύστε προσφέρονται στη Βραζιλία, Τζαμάικα, Χαβάη.
Αμπαρέλα
Έχει σχήμα ωοειδούς χρυσού χρώματος. Αυξάνεται σε ομάδες. Σκληρό δέρμα στο εξωτερικό, σκληρό φραχτό οστό μέσα. Η σάρκα είναι γλυκιά, ζουμερή, καλαίσθητη με μάνγκο και σημειώσεις ανανά. Τοποθεσίες ανάπτυξης: Ινδία, Σρι Λάνκα, Ινδονησία και Φιλιππίνες.
Ανανάδες
Η γεύση δεν είναι συγκρίσιμη με εκείνη που πωλείται στη Ρωσία - χυμώδη, σαρκώδη, γλυκόξινα φρούτα με έντονο άρωμα. Μεγέθη από το μέσο έως συνηθισμένο σε εμάς. Πρέπει να επιλέξετε έναν ανανά μεσαίας σκληρότητας - ο πολτός σίγουρα θα είναι νόστιμος. Πάρτε ένα δείγμα θα λειτουργήσει στη Βραζιλία, την Κίνα, τις Φιλιππίνες.
Baile (Woody Apple)
Σκληρά φρούτα. Μόνο ένα σφυρί θα το βοηθήσει να το χωρίσει στο μισό. Πωλούνται πιο συχνά παρουσιάζονται στην περικοπή. Ο πολτός με κελί, κίτρινο, ερεθίζει το λαιμό. Για να δείτε την πώληση θα πετύχει στην Ινδία, το Πακιστάν, την Ινδονησία, τη Σρι Λάνκα.
Bam balan
Η γεύση του φρούτου μοιάζει με μπορς με μαγιονέζα και ξινή κρέμα. Η μυρωδιά είναι συγκεκριμένη. Το βούρτσισμα πρέπει να απελευθερωθεί από το φλοιό. Προσφέρετε ένα θαύμα για το νησί Μπόρνεο από την πλευρά της Μαλαισίας.
Μπανάνα ροζ
Μια μινιατούρα εμφάνιση μεγέθους έως και 8 εκατοστών με ένα παχύ δέρμα. Το δέρμα των ώριμων ροζ μπανάνες εκρήγνυται, αποκαλύπτοντας πολτό με πολλούς σπόρους. Έντονο φυτό που μπορεί να καλλιεργηθεί ακόμη και στο σπίτι. Διανέμεται σε πολλές ζεστές χώρες.
Vodianika
Μπύρα με μαύρο χρώμα και ουδέτερη γεύση (όχι γλυκιά και όχι ξινή), παρόμοια με τα λουλούδια. Μοιάζει με βατόμουρα. Υπάρχει μια ευκαιρία να δοκιμάσετε στις χώρες του βόρειου ημισφαιρίου - την Κορέα, την Ιαπωνία, τον Καναδά, τις ΗΠΑ, την Κίνα και ακόμη και τη Ρωσία.
Δράκος μάτι
Γύρος καφέ φρούτα. Το δέρμα και τα οστά μέσα δεν είναι βρώσιμα. Ζελέ-όπως υφή, διαφανές λευκό. Η γεύση είναι φωτεινή, γλυκιά. Μεγάλη θερμίδα. Η υπερβολική κατανάλωση μπορεί να αυξήσει τη θερμοκρασία. Μπορείτε να αγοράσετε στην Ταϊλάνδη, την Κίνα, την Καμπότζη, το Βιετνάμ.
Γουβάβα Φράουλα (βοοειδών)
Φρούτα από κίτρινα έως κόκκινα λουλούδια. Το μέγεθος έρχεται σε διάμετρο 4 εκατοστών. Ζουμερό, γλυκό γκουάβα με άρωμα φράουλας - εξωτικά φρούτα της Ινδίας, της Αφρικής, των Βερμούδων, της Αμερικής.
Γκουαναμπάνα (soursop)
Φρούτα βάρους από 3 έως 7 κιλά. Η φόρμα είναι στρογγυλή, ωοειδής. Η πράσινη επιφάνεια ενός soursop καλύπτεται με μαλακά κλαδιά σε σχήμα καμπάνας. Μέσα σε αυτό είναι λευκό, μαλακό, και γοητευτικά θυμίζει ξινό χυμό και ξινό. Το ώριμο φρούτο πιέζεται με ένα δάχτυλο. Τα γεύματα θα πραγματοποιηθούν στις Μπαχάμες, στο Μεξικό, στο Περού, στην Αργεντινή.
Jaboticaba
Φρούτα που αναπτύσσονται σε πόλους και κλαδιά. Αυξάνεται σε ομάδες. Εξωτερικά παρόμοια με τα μαύρα σταφύλια. Το δέρμα είναι πικρό και ακατάλληλο για κατανάλωση. Η σάρκα είναι σαν ένα διαφανές ζελέ, γλυκό, με κοιλώματα. Αυξάνεται στη Βραζιλία, την Αργεντινή, τον Παναμά, την Κούβα και το Περού.
Jackfruit
Μεγάλο φρούτο πράσινο, το βάρος φτάνει τα 34 κιλά. Η απόκτηση θα πρέπει να έχει ήδη κοπεί. Οι κίτρινες φέτες έχουν τη γεύση του πεπονιού και της δούκισσας. Πιθανή αλλεργική αντίδραση και δυσκολία στην κατάποση. Το σύμπτωμα εξαφανίζεται μετά από λίγες ώρες. Αυξάνεται στο Βιετνάμ, Σιγκαπούρη, Ταϊλάνδη
Ντούριαν
Ο βασιλιάς των καρπών. Έχει μια ιδιόρρυθμη μυρωδιά ενός μείγματος κρεμμυδιών, σκόρδου και βρώμικων κάλτσων. Η σάρκα είναι μαλακή, γλυκιά και υγιής. Αγοράστε θα πρέπει να τεμαχιστεί lobules. Ολόκληρο το durian είναι μεγάλο και καλύπτεται με σπονδυλική στήλη. Λόγω της οσμής δεν μπορείτε να φάτε σε δημόσιους χώρους και να μεταφέρετε τις μεταφορές. Μπορείτε να δοκιμάσετε ένα θαύμα στην Ταϊλάνδη, το Βιετνάμ, την Καμπότζη.
Imbe (αφρικανικό μάνγκο)
Εξωτικό δέντρο με φρούτα πορτοκαλιού. Το μέγεθος είναι μικρό - μέχρι 3 εκατοστά. Η γεύση είναι φωτεινή, πλούσια, γλυκιά και ξινή. Έχει ένα χρωματιστικό αποτέλεσμα. Μπορείτε να δοκιμάσετε στην Αφρική.
Εικ
Φρούτα σε σχήμα αχλαδιού και μπλε-μοβ. Το βάρος κυμαίνεται μεταξύ 80 γραμμαρίων και 8 εκατοστών σε διάμετρο. Το δέρμα μπορεί να καταναλωθεί. Η γεύση είναι ζουμερή, υδαρής, θυμίζοντας φράουλες με μια πρόσμειξη της μαύρης σταφίδας. Μπορείτε να φάτε στις χώρες της Μεσογείου, της Κριμαίας και της Κεντρικής Ασίας.
Ισπανικό ασβέστη (Giseps)
Παρόμοια με τη συνήθη μορφή ασβέστη μόνο. Φαίνεται ανοιχτό πράσινο, η φλούδα δεν είναι εδώδιμη, ευχάριστα γλυκιά στο εσωτερικό με ένα κόκκαλο. Μπορείτε να φάτε αφαιρώντας την άκρη της φλούδας και πιέζοντας. Βρίσκεται στη Βενεζουέλα, στον Ισημερινό, στην Κολομβία.
Carambola
Κίτρινο-πράσινο άστρο φρούτα. Έχει μια ομαλή φλούδα, που χρησιμοποιείται στο φαγητό. Η γεύση είναι φωτεινή, με νότες λουλουδιού, σαν μήλο. Στο εσωτερικό υπάρχουν σπόροι που είναι βρώσιμοι. Μπορείτε να δείτε στα ράφια της Ταϊλάνδης και της Ινδονησίας.
Kivano
Επιμήκη φρούτα είναι φωτεινό κίτρινο. Τα ωριμασμένα φρούτα είναι καλυμμένα με κίτρινο-πορτοκαλί κέρατα και το εσωτερικό είναι ανοιχτό πράσινο. Σε ένα τμήμα παρόμοιο με ένα αγγούρι. Η γεύση είναι ένας συνδυασμός πεπονιού, αβοκάντο, μπανάνας και αγγουριού. Τρώνε τη σάρκα, κόβοντας το φρούτο σαν καρπούζι. Μπορείτε να δοκιμάσετε στη Νέα Ζηλανδία, την Αφρική, τη Χιλή, το Ισραήλ.
Μοιάζει με τριχωτή πατάτα έξω και φραγκοστάφυλο μέσα. Μεγέθυνση έως 80 γραμμάρια και 7 εκατοστά. Η σάρκα ποικίλει από κίτρινο σε πράσινο με βρώσιμους μαύρους σπόρους. Επιλέξτε ένα μαλακό, απαλό φρούτο. Η γεύση είναι παρόμοια με τη φράουλα. Καλλιέργειες: Χιλή, Ιταλία, Ελλάδα, περιοχή Κρασνοντάρ της Ρωσίας.
Καρύδα
Γύρος, μεγάλα φρούτα, φτάνοντας τα 3 κιλά. Σύμφωνα με το βαθμό της ωριμότητας χωρίζεται σε νέους και overripe. Η νεανική καρύδα έχει ένα λεπτό δέρμα, ζουμερό πολτό και γάλα / χυμό στο εσωτερικό του κελύφους. Οι φρέσκες καρύδες έχουν μια fleecy επιφάνεια, ένα θολό υγρό μέσα και ένα σκληρό εσωτερικό. Τα τελευταία βρίσκονται στις χώρες προέλευσης. Χώρες ανάπτυξης: Ταϊλάνδη, Βιετνάμ, Ινδία.
Kumquat
Τα εξωτικά φρούτα της Κίνας είναι κατά κύριο λόγο. Μικρά εσπεριδοειδή 2-4 εκατοστά σε μήκος. Μέσα έχουν μη βρώσιμα οστά. Τρώγονται με το δέρμα. Η γεύση είναι παρόμοια με την πορτοκαλί, αλλά πιο ξινή. Μπορείτε επίσης να δοκιμάσετε την Ιαπωνία και τη Νοτιοανατολική Ασία.
Cupuasu
Πεπόνι σχήμα φρούτων. Καλύπτεται με ένα κόκκινο-καφέ σκληρό κρούστα. Το εσωτερικό είναι λευκό, γλυκό και ξινό με σπόρους. Το πιο νόστιμο είναι ότι ο ίδιος ο καρπός άφησε το δέντρο. Τα δέντρα βρίσκονται στη Βραζιλία, το Μεξικό, την Κολομβία.
Kuruba
Φρούτα με τη μορφή αγγούρι έξω και καλαμπόκι μέσα. Το ώριμο χρώμα του καρπού είναι λαμπερό κίτρινο. Μέσα στη φλογερή σάρκα πορτοκαλιού. Η γεύση είναι ζουμερή, γλυκιά, με ξινή νότα. Περιέχει πολύ νερό. Αυξάνεται στη Βολιβία, την Ουρουγουάη, την Κολομβία, την Αργεντινή.
Φαίνεται παρόμοια με το longan, αλλά έχει μια λαμπρή γεύση και μυρωδιά. Το λοφίο Ripe διακρίνεται από το κόκκινο χρώμα του. Η διαφανής ομαλή σάρκα έχει γλυκιά γεύση. Περιέχει μη βρώσιμα οστά. Πού να φάτε: Κίνα, Καμπότζη, Ινδονησία, Ταϊλάνδη.
Longkong
Μοιάζει με ένα longan. Διακρίνει το μεγαλύτερο μέγεθος και το κιτρινωπό χρώμα του δέρματος. Η λεπτότητα μέσα έχει παρόμοιο σχήμα με το σκόρδο. Η γεύση είναι ειδική, γλυκόξινη. Η φλούδα δεν είναι βρώσιμη, αλλά χρήσιμη. Μπορείτε να βρείτε στις αγορές της Ταϊλάνδης.
Μαγικά φρούτα
Επισκέπτης από τη Δυτική Αφρική. Τα μικρά κόκκινα φρούτα φτάνουν 2-3 εκατοστά και μεγαλώνουν σε δέντρα. Έχετε στο εσωτερικό του οστού. Η μαγεία του φρούτου είναι η ικανότητα να κρατάει τη γλυκύτητα της γεύσης για μεγάλο χρονικό διάστημα. Τρώγονται μετά τη λεπτότητα των λεμονιών, οι γκρέιπφρουτ θα φανούν γλυκιά.
Mamea (Mammeya)
Παρόμοιο με το βερίκοκο στην εμφάνιση και τη γεύση του πολτού. Μεγαλύτερο μέγεθος - έως 20 εκατοστά στη διάμετρο. Η φλούδα είναι ανοικτό καφέ. Το Berry έχει ένα έως τέσσερα κόκκαλα. Hue γεύση πηγαίνει στο μάνγκο. Προσφορά τόπου: Εκουαδόρ, Μεξικό, Κολομβία, Βενεζουέλα.
Μάνγκο
Δημοφιλή μεγάλα φρούτα των τροπικών χωρών. Είναι καλύτερα να κόψετε τα φρούτα με ένα μαχαίρι - αφαιρέστε το δέρμα και τα οστά. Το χρώμα των καρπών ποικίλλει ανάλογα με το βαθμό ωριμότητας - από πράσινο έως πορτοκαλί-κόκκινο. Γεύση συγκεντρώθηκαν σημειώσεις από πεπόνι, τριαντάφυλλο, ροδάκινο και βερίκοκο. Χώρες ανάπτυξης: Μυανμάρ, Ινδία, Ινδονησία, Ταϊλάνδη, Βιετνάμ.
Mangosteen
Μοιάζει με λωτός, μόνο το χρώμα είναι σκούρο μοβ. Το δέρμα είναι παχύ και μη βρώσιμο. Στο εσωτερικό - σκελίδες σκόρδου με μοναδική γλυκόξινη γεύση. Ζευγάρι φρούτα ελαστικά και χωρίς χτυπήματα. Ο χυμός φλούδας Mangosteen δεν ξεπλένει. Τοποθεσίες προς δειγματοληψία: Καμπότζη, Βιετνάμ, Φιλιππίνες, Μυανμάρ, Ταϊλάνδη.
Πάθος καρπούς
Φρούτα διαφόρων χρωμάτων από κίτρινο έως ιώδες. Το μέγεθος σε διάμετρο είναι 8 εκατοστά. Ώριμα φρούτα που καλύπτονται με ζαρωμένο δέρμα. Ο πολτός είναι το ίδιο ουράνιο τόξο, ανάλογα με την ποικιλία, παρόμοιο με το γλυκό και ξινό ζελέ με τους λάκκους. Είναι αφροδισιακό. Αυξάνεται στο Βιετνάμ, την Ινδία, την Κούβα και τη Δομινικανή Δημοκρατία.
Μαρανγκ
Επίμηκες σχήμα φρούτου. Η φλούδα καλύπτεται με αιχμές, ο βαθμός ωριμότητας καθορίζεται από τη σκληρότητα τους. Εσωτερικά λευκά φρούτα με κόκκαλα. Η γεύση κυμαίνεται από γλυκό παγωτό έως ελαφρύ marshmallow. Ευπαθείς, δεν υπόκεινται σε μεταφορά. Αυξάνεται στην Αυστραλία, τη Μαλαισία και τις Φιλιππίνες.
Marula
Φθαρτά φρούτα που μπορούν να ζυμωθούν. Το αποτέλεσμα επηρεάζει επίσης τα ζώα. Τα φρούτα είναι μικρά, κίτρινα, με πέτρα. Νωπά με ελαφρύ άρωμα και όχι γλυκιά στη γεύση. Μπορείτε να συναντηθείτε μόνο στην Αφρική.
Μάφες
Μικροί καρποί κίτρινου, πορτοκαλί και κόκκινου χρώματος. Αυξήστε τα 5 εκατοστά. Το λεπτό δέρμα αποκρύπτει διαφανείς φέτες φρέσκιας γλυκιάς γεύσης. Το οστό φρούτων είναι πικρό και σταθερά συνδεδεμένο με τον πολτό. Μπορείτε να το βρείτε στην Ινδία, την Κίνα, την Ταϊλάνδη, το Βιετνάμ.
Μελάρο
Sunny φρούτα πορτοκαλιού με καστανά κόκκαλα. Η άγευστη γεύση θυμίζει λυγαριά - τάρτα και παχύρρευστο. Η ρίψη έχει τη γεύση και τη γεύση των βακκινίων. Φυσικό σπίτι φρούτων: Αίγυπτος, Δομινικανή Δημοκρατία, Κριμαία, Αμπχαζία, νότια Ρωσία.
Naranhilla
Φρούτα σε σχήμα ντοματών κερασιού. Τα τριχωτά φρούτα στον βαθμό ωριμότητας περνούν από τα στάδια από πράσινο σε λαμπερό πορτοκαλί. Γεύση - φράουλα-ανανά με νότες μάνγκο. Αυξάνεται στον Παναμά, το Περού, τον Ισημερινό, την Κόστα Ρίκα.
Noyna (μήλα ζάχαρης)
Ένα φρούτο που έχει το μέγεθος ενός μέσου μήλου και ενός είδους πράσινου κώνου. Το εσωτερικό στοιχείο είναι μαλακό, γλυκό, νόστιμο. Η τεμαχισμός είναι δύσκολη λόγω των ανώμαλων, μη βρώσιμων δερμάτων. Η ωριμότητα του εμβρύου καθορίζεται από την απαλότητα του. Αλλά μην είστε ζήλος - ο καρπός είναι εύθραυστος και μπορεί να καταρρεύσει όταν ελεγχθεί. Τόπος ανάπτυξης - Ταϊλάνδη.
Ο καρπός σχηματίζει ένα κυρτό πράσινο πατάτας. Η μυρωδιά του φρούτου είναι ειδική - χαλασμένο τυρί. Η γεύση δεν είναι ευτυχισμένη - πικρή. Αλλά στο σπίτι θεωρείται πολύ χρήσιμο και θεραπευτικό. Το Noni είναι η βάση της διατροφής των φτωχών στη νοτιοανατολική Ασία. Μπορείτε να συναντηθείτε στην Αυστραλία και τη Μαλαισία.
Παπάγια
Φρούτα σε σχήμα κυλίνδρου. Χρώμα από άχρωμο πράσινο έως ώριμο κίτρινο-πορτοκαλί. Το μέγεθος έρχεται στα 20 εκατοστά. Είναι πιο βολικό να αγοράσετε μια περικοπή. Η γεύση είναι ένα μείγμα κολοκύθας-κολοκύθας. Καλλιέργειες: Μπαλί, Ινδία, Σρι Λάνκα, Ταϊλάνδη, Ινδονησία.
Pepino
Εξωτικά φρούτα από την Αίγυπτο. Μεγάλο - έως 700 γραμμάρια. Βαφή σε διαφορετικές αποχρώσεις του κίτρινου με λωρίδες λουλουδιών. Μέσα είναι οι σπόροι που είναι βρώσιμοι. Θα πρέπει να επιλέξει ένα ώριμο φρούτο - είναι λεπτό, απαλό, με σημείωση πεπονιού. Το δέρμα αφαιρείται - είναι δυνατό, αλλά είναι δυσάρεστο να φάει. Μπορείτε επίσης να δοκιμάσετε στο Περού, την Τουρκία, τη Νέα Ζηλανδία.
Pitaya
Επιμήκη φρούτα φωτεινό χρώμα (ροζ, μπορντό, κίτρινο). Η επιφάνεια είναι αστραφτερή. Μπορείτε να ξεφλουδίσετε την αρχή του γκρέιπφρουτ ή να κόψετε και να φάτε με ένα κουτάλι. Μέσα, η σάρκα είναι καθαρή, λευκή ή κοκκινωπή, πασπαλισμένη με μικρούς κόκκους. Αναπτύσσεται στη Σρι Λάνκα, στις Φιλιππίνες, στη Μαλαισία, στην Κίνα και στο Βιετνάμ.
Πλάτωνια
Μικρά καφέ φρούτα με διάμετρο μέχρι 13 εκατοστά. Στο εσωτερικό υπάρχουν λίγοι άχρηστοι κόκκοι. Το εσωτερικό είναι λευκό με τροπική γεύση και άρωμα. Χρησιμοποιείται ως βάση για το sherbet και το ζελέ. Οικότοπος: Παραγουάη, Κολομβία, Βραζιλία.
Pomelo
Πορτοκαλί εσπεριδοειδών και γκρέιπφρουτ. Έχει μεγάλο μέγεθος, φτάνοντας μέχρι και 10 κιλά. Το δέρμα είναι χοντρό, σαρκώδες, πράσινο. Η σάρκα είναι σε ταινίες φέτες, οι οποίες είναι πικρές. Η γεύση είναι λιγότερο ζουμερή από αυτή της γκρέιπφρουτ. Το ώριμο θα πρέπει να επιλέγεται για μια φωτεινή μυρωδιά εσπεριδοειδών. Μπορείτε να φάτε στην Ταϊτή, την Ινδία, την Κίνα, την Ιαπωνία.
Rambutan
Κόκκινο-μοβ fleecy φρούτα. Μπορείτε να ανοίξετε, στρίβοντας με τα δύο χέρια σε διαφορετικές κατευθύνσεις. Μέσα διαφανές, με λαμπρή γεύση. Οι μη επεξεργασμένοι σπόροι είναι δηλητηριώδεις. Η οξύτητα εξαρτάται από τη φωτεινότητα του χρώματος του καρπού. Αγορά που προσφέρεται στις Φιλιππίνες, Ινδονησία, Ινδία, Ταϊλάνδη.
Χέρι του Βούδα (Citron)
Όμορφη στην εμφάνιση και στο εσωτερικό. Το ασυνήθιστο σχήμα του φρούτου μοιάζει με ένα χέρι με πολλά δάχτυλα. Αλλά το 70 τοις εκατό των καρπών αποτελείται από το δέρμα, το 30 τοις εκατό - από την πικρή-πικρή σάρκα. Χρησιμοποιείται ενεργά στα γαστρονομικά πεδία. Θαυμάστε το θαύμα μπορεί να είναι στην Ινδία, την Ιαπωνία, το Βιετνάμ, την Κίνα.
Κυρτά καφέ φρούτα με μικρές ακανθώδεις προεξοχές. Είναι επιθυμητό να καθαρίσετε με ένα μαχαίρι. Το εσωτερικό χωρίζεται σε 3 μέρη με λαμπερή γλυκιά γεύση αχλαδιού λωτός. Παράμετροι - έως 5 εκατοστά. Αυξάνεται στη Μαλαισία, την Ταϊλάνδη.
Santol
Έχει ένα ακανόνιστο καφέ χρώμα σε σχήμα αχλαδιού. Η φλούδα δεν είναι βρώσιμο, απαιτεί την αφαίρεση. Η σάρκα είναι άσπρη με μια λαμπερή γεύση μαγγούστη. Οι σπόροι έχουν καθαρτικό αποτέλεσμα και χρησιμοποιούνται ανάλογα με τις ανάγκες. Αναπτύσσεται στην Καμπότζη, την Ινδονησία, το Βιετνάμ, τις Φιλιππίνες.
Sapodilla
Ένα μικρό φρούτο με λεπτό ματ δέρμα. Μέγεθος φρούτων - 10 εκατοστά και 200 γραμμάρια. Γεύση - γάλα καραμέλα, προκαλεί ιξώδες στο στόμα. Οι σπόροι δεν συνιστώνται. Αυξάνεται στην Ινδονησία, το Βιετνάμ, τη Σρι Λάνκα, τη Χαβάη.
Ζάχαρη Palm (Cambodian Palm)
Φρούτα "θηλυκά" δέντρα. Η σάρκα του καρπού είναι γεμάτη μακριά, διαφανή λευκό. Έχει αναζωογονητικές ιδιότητες. Είναι η βάση για τον ταϊλανδικό γλυκό πάγο. Διανεμήθηκε στην Ταϊλάνδη, την Ινδονησία, τις Φιλιππίνες.
Plum Natal
Ο καρπός αυτού του δέντρου είναι το μόνο μέρος του θάμνου που δεν βλάπτει τους ανθρώπους. Τα κλαδιά και τα φύλλα είναι ακατάλληλα για κατανάλωση και περιέχουν δηλητήριο. Το χρώμα των δαμάσκηνων είναι λαμπερό ροζ με ρυτιδωμένη υφή και η γεύση είναι γλυκιά. Κατάλληλο για χρήση στο ψήσιμο ως γέμισμα. Πατρίδα - Νότια Αφρική.
Tamarillo
Μούρα με τη μορφή οβάλ με διαστάσεις μέχρι 5 εκατοστά σε διάμετρο. Επιλογές χρώματος δέρματος: κίτρινο, μπορντό, μοβ. Η φλούδα είναι ανθυγιεινή, αποφλοιωμένη με μαχαίρι. Φραγκοστάφυλο με νότες ντομάτας. Οσμή - λαμπερό φρούτο. Βρίσκεται στο Περού, Βραζιλία, Ισημερινός, Βολιβία, Χιλή.
Tamarind
Εξωτερικά, μοιάζει με ένα φασολάκι με ένα ανοιχτό καφέ δέρμα. Χρησιμοποιείται στην παρασκευή γλυκών και σαλτσών για κρέας. Η σάρκα είναι σκούρο καφέ με πικάντικη γλυκόξινη γεύση. Έχει οστά. Μπορείτε να δοκιμάσετε στο Σουδάν, την Ταϊλάνδη, το Καμερούν, την Αυστραλία, τον Παναμά.
Feijoa
Πράσινα φρούτα με ουρά στην κορυφή. Το βάρος φτάνει τα 45 γραμμάρια, μέχρι 5 εκατοστά. Η φλούδα είναι λεπτή με διφορούμενη γεύση, ξινή και προκαλεί ιξώδες στο στόμα. Συνιστάται να ξεφλουδίζετε τα φρούτα από το δέρμα ή να το κόψετε στο μισό και να τρώτε με ένα κουτάλι. Το χρώμα του πολτού ποικίλλει από κρέμα σε μπορντό (η τελευταία μιλά για την αλλοίωση του προϊόντος). Η γεύση είναι φρέσκια, τροπική, με νότες φράουλας. Αναπτύσσεται στη Νότια Αμερική, τη Γεωργία, την Αμπχαζία, στον Καύκασο.
Ψωμί
Το ανώριμο έμβρυο χρησιμεύει ως πηγή διατροφής για τους κατοίκους των αφρικανικών χωρών. Όταν το μαγείρεμα έχει γεύση ψωμιού. Τα ώριμα φρούτα έχουν μια ευχάριστη γλυκύτητα, παρόμοια με την μπανάνα. Το μέγεθος είναι μεγάλο, μέχρι 3,5 κιλά. Συνιστάται να το κόψετε. Η δειγματοληψία παρέχει μια ευκαιρία στη Νοτιοανατολική Ασία.
Chrysophilum (Star Apple)
Ο καρπός του σχήματος ενός οβάλ με το χρώμα του δέρματος στον τόνο του πολτού - ανοιχτό πράσινο ή λιλά. Η σάρκα είναι κολλώδης, γλυκιά, η συνοχή του ζελέ με τις λάκκους σαν μήλο. Κόψτε σαν ένα αστέρι. Συνιστάται να χρησιμοποιείτε μόνο ώριμα φρούτα. Όπου μεγαλώνει: Ινδία, Βιετνάμ, Φιλιππίνες, Μαλαισία.
Cereus
Κυνήγι pitaya, στρογγυλεμένη και με λεία επιφάνεια. Μέσα στη ζουμερή διαφανή υδαρή σάρκα με οστά. Η γεύση είναι τροπική, φωτεινή, γλυκιά. Τρώτε, κόψτε στη μέση, με ένα κουτάλι. Το φλούδα δεν είναι κατάλληλο για φαγητό. Καλλιεργείται στις φυτείες του Ισραήλ.
Cherimoya
Η επιφάνεια του χρώματος των φρούτων του πράσινου μπορεί να είναι με ή χωρίς φυματίωση. Ο πολτός είναι παρόμοιος σε δομή με το πορτοκαλί, αλλά περιλαμβάνει γεύσεις από μάνγκο, μπανάνα, φράουλα με νότες παγωτού. Περιέχει σκληρά μη βρώσιμα pips. Habitat: Ασιατικές χώρες, Ισραήλ, Αλγερία, Αυστραλία, Ισπανία.
Μαύρο Ζαπότ (πουτίγκα σοκολάτας)
Μια ποικιλία από σκούρο πράσινο λωτός. Η σάρκα παίρνει σχεδόν μαύρο χρώμα με καφέ σπόρους. Η γεύση της πουτίγκας σοκολάτας είναι γλυκιά και λαμπερή. Το μέγεθος έρχεται σε μήκος 13 εκατοστών. Η γενέτειρα του προϊόντος είναι η Γουατεμάλα, η Βραζιλία, το Νότιο Μεξικό.
Chompu
Το σχήμα είναι παρόμοιο με το πιπέρι. Το φως ποικίλει από πράσινο σε κόκκινο. Μέσα είναι λευκή σάρκα. Η γεύση είναι γλυκιά, υδαρή. Καλή απόσβεση δίψας. Δεν εκτίθεται στον καθαρισμό, δεν έχει σπόρους. Αναπτύσσεται στη Σρι Λάνκα, στην Κολομβία, στην Ινδία, στην Ταϊλάνδη.
Μικρά φρούτα μέχρι 6 εκατοστά. Λεία, πράσινη με καφέ κηλίδες. Έχω μια γλυκιά γεύση μήλου και τροπική γεύση. Νόστιμα φρούτα - πυκνά, όχι σκληρά. Το φλούδα είναι βρώσιμο, τα οστά δεν είναι. Βρίσκεται στην Ιαπωνία, την Κίνα, την Ταϊλάνδη, στον Καύκασο.
http://woman-l.ru/spisok-ekzoticheskie-fruktov/Αβοκάντο φρούτα - Επανεξέταση
Ποιος δεν έχει δοκιμάσει, έχασε πολλά, αλλά δεν είναι πολύ αργά! + Φωτογραφία.
Όλα γίνονται μια φορά όταν είναι γνωστά σε όλους!
Γι 'αυτό και μου συνέβη! Πόσες φορές πέρασα από αυτό το πράσινο εξωτικό φρούτο, το οποίο λέγεται Αβοκάντο, αλλά μόλις έδωσα την προσοχή και ότι με την επιμονή της κόρης μου. Από καιρό μου πρότεινε να δοκιμάσω avacado, μίλησε για τα οφέλη της.
Όπως η αγορά φρούτων, το βλέμμα έπεσε στο avacado. Αγόρασε ένα για το δείγμα.
Φέρτε σπίτι πλυμένα καλά και σκεφτείτε τι να κάνετε με αυτό; Για να ξεκινήσετε, κόψτε και βγάλτε ένα κόκκαλο.
Ήμουν λίγο αναστατωμένος, πολύ μικρός οστά είχε μια μικρή σάρκα που προσπάθησα, όπως λένε στο δόντι. Δεν υπάρχει σχεδόν καθόλου οσμή, η γεύση είναι ευχάριστη, λιπαρή, ελαφρώς πράσινη, μου φάνηκε ανόητη, αλλά η επίγευση είναι άσχημη, καρυδιού, θέλω όλο και περισσότερο.
Αργότερα, ήμουν πεπεισμένος ότι τα οστά είναι μικρά και μεγάλα, εξαρτάται από το σχήμα του φρούτου, ωοειδούς, αχλαδιού ή στρογγυλού. Σύντομα έμαθα πώς να επιλέξω αβοκάντο, είναι επιθυμητό να μην ήταν πολύ σκληρό, αλλά αυτό δεν είναι και πρόβλημα, αρκεί να το τυλίγουμε σε μια χαρτοπετσέτα ή εφημερίδα και άφησε στο τραπέζι για μερικές ημέρες, θα ωριμάσει.
Θα πρέπει να σημειωθεί ότι το δέρμα είναι πολύ εύκολα αφαιρεθεί, προκειμένου να αποθηκεύσετε δεν χρειάζεται να αποφλοιωθούν, όπως οι πατάτες. Λοιπόν, ήμουν ήδη αποστασιοποιημένος, με λίγα λόγια, αυτός ο καρπός αποδείχθηκε νόστιμος και πολύ χρήσιμος σε πολλές ασθένειες, η χρησιμότητά του για αναιμία, ασθένειες των αρθρώσεων είναι ιδιαίτερα σημαντική για μένα. Για τα οφέλη και τις βιταμίνες που συνθέτουν αυτό το φρούτο πολλές πληροφορίες στο Διαδίκτυο, θέλω απλώς να πω ότι αυτό είναι τώρα ο αγαπημένος μου καρπός, αρκεί να τρώω ένα πράγμα την ημέρα για την υγεία, φυσικά είναι ακριβό, αλλά τρώμε συχνά κάτι που δεν ωφελεί, να αναθεωρήσω τη διατροφή μου.Από τη μικρή εμπειρία μου που θέλω να πω, μπορείτε να φάτε ένα φρούτο την ημέρα, αλλά δεν έκανα αμέσως τη δουλειά, είναι πολύ λιπαρό και θρεπτικό. Δεν γνωρίζω από το γεγονός ότι το λάδι του αβακάδο χρησιμοποιείται ευρέως στην κοσμετολογία, θέλω να προσπαθήσω να το προετοιμάσω με μάσκες προσώπου και μαλλιών και ενώ συμβουλεύω όλους να έχουν αυτό το νόστιμο εξωτικό προϊόν, ελπίζω ότι θα συμβάλει στη διατήρηση της υγείας, της νεολαίας και της ομορφιάς!
Έμαθα επίσης ότι τα οστά αβοκάντο μπορούν να βλαστήσουν.
http://irecommend.ru/content/kto-ne-proboval-tot-mnogoe-poteryalno-eshche-ne-pozdnofoto19 σπάνια εξωτικά φρούτα που δεν έχετε ακούσει
Οι μπανάνες, τα πορτοκάλια και το ακτινίδιο δεν εκπλήσσουν πια κανέναν. Είμαστε συνηθισμένοι να βλέπουμε αυτά τα φρούτα στο τραπέζι μας όλο το χρόνο.
Αλλά υπάρχουν πολλά άλλα φρούτα στον κόσμο με αδιανόητες γεύσεις, και η AdMe.ru συνέλεξε 19 από τους πιο σπάνιους. Ποιος ξέρει, ίσως μέσα σε λίγα χρόνια θα εξοικειωθούν με το τραπέζι μας.
Ζάχαρη μήλο
Η γεύση αυτού του φρούτου μοιάζει με το παγωτό και σε κατεψυγμένη μορφή χρησιμοποιείται ως πλήρωσης για φλιτζάνια γκοφρέτες. Ωστόσο, μπορείτε επίσης να δοκιμάσετε τη γεύση του ανανά, μάνγκο, παπάγια, ροδάκινο και φράουλα. Τα φρούτα λιώνουν στο στόμα σας, όπως ξινή κρέμα ή μια λεπτή κρέμα. Είναι διάσημο για να βοηθήσει να μειώσει τη θερμοκρασία και να θεραπεύσει την δυσεντερία. Το μόνο αρνητικό - οι σπόροι είναι δηλητηριώδεις.
Ντούριαν
Το κύριο χαρακτηριστικό του durian είναι η φρικτή μυρωδιά και η εκπληκτική του γεύση. Η μυρωδιά περιγράφεται ως μείγμα σάπιων κρεμμυδιών, τυριού και τερεβινθίνης και κάποιος αισθάνεται τη δυσοσμία των σάπιων ψαριών και των λυμάτων με το σκόρδο (ο καρπός περιέχει οργανικό θείο) και επομένως απαγορεύεται η μεταφορά του σε δημόσια μέσα μεταφοράς και ξενοδοχεία. Και ο καρπός έχει μια γεύση καρυδιού με τυρί, με μια νότα μπανάνας, μάνγκο, ανανά, ένα μείγμα παγωτού και φράουλας. Ένα άλλο χαρακτηριστικό - δεν μπορεί να επηρεάσει το αλκοόλ (προκαλεί ισχυρό άλμα στην αρτηριακή πίεση).
Jackfruit
Το Jackfruit έχει τα μεγαλύτερα φρούτα, ζυγίζοντας 35 κιλά και έχει μήκος 90 εκατοστά. Το άρωμα και η γεύση μοιάζουν με μείγμα μπανάνας, ανανά και μάνγκο ή ακόμα και τσίχλας φρούτων. Και το ψήσιμο δίνει γεύση σοκολάτας σε σπόρους μαρουλιού.
Jaboticaba
Η γεύση του jaboticaba μοιάζει με σταφύλια. Ζελέ, μαρμελάδα, κρασί και λικέρ παρασκευάζονται από αυτά τα φρούτα. Ένα αφέψημα του δέρματος αποξηραμένων φρούτων στη Βραζιλία χρησιμοποιείται ως φάρμακο για άσθμα, διάρροια και δυσεντερία.
Θαυμάσια μούρα
Τα φρούτα έχουν μαγικές ιδιότητες, οι οποίες όμως έχουν επιστημονική εξήγηση. Αρκεί να φάτε ένα μούρο - και ό, τι τρώτε έπειτα, όλα θα φαίνονται γλυκά (ακόμα και λεμόνι). Και έτσι για μια ολόκληρη ώρα.
Κόκκινες μπανάνες
Γλυκά φρούτα με γεύση βατόμουρου (μερικοί νιώθουν το μάνγκο), που περιέχουν πολύ περισσότερο κάλιο, β-καροτένιο και βιταμίνη C, από τις συνηθισμένες κίτρινες μπανάνες.
http://www.adme.ru/svoboda-puteshestviya/19-redchajshih-ekzoticheskih-fruktov-o-kotoryh-vy-ne-slyshali-1511515/Γεύση αβοκάντο: τι μοιάζει και με τι;
Το αβοκάντο, παραδοσιακό για τις νότιες και ασιατικές χώρες, εξακολουθεί να είναι ένα εξωτικό φρούτο για τους Ρώσους. Παρ 'όλα αυτά, τα αβοκάντο εισέρχονται σταδιακά στη διατροφή των οικιακών καταναλωτών. Αυτό οφείλεται στον μεγάλο αριθμό θρεπτικών συστατικών που περιέχονται στα φρούτα, καθώς και στην αναγκαιότητά του σε ορισμένες δίαιτες και χορτοφαγικά μενού. Ωστόσο, πολλοί ακόμα δεν έχουν δοκιμάσει αυτό το ασυνήθιστο εξωτικό προϊόν και συχνά ενδιαφέρονται για τη γεύση του αβοκάντο.
Περιγραφή
Η γενέτειρα αυτού του ασυνήθιστου καρπού είναι η Αμερική. Λόγω της εμφάνισης του αβοκάντο που ονομάζεται "αχλαδιού αλλιγάτορα". Πράγματι, ο καρπός έχει σχήμα αχλαδιού, και το πράσινο λεία του δέρμα συνδέεται με το δέρμα κροκοδείλων από πολλούς. Τα αβοκάντο συνήθως αναφέρονται ως φρούτα, επειδή τα φρούτα τους αναπτύσσονται σε δέντρα. Ωστόσο, στη σύνθεσή του, την περιεκτικότητα σε θερμίδες και την απαλή γεύση του πολτού, είναι περισσότερο σαν ένα λαχανικό. Ο ώριμος καρπός στο εσωτερικό του είναι χρωματισμένος με ανοιχτό πράσινο χρώμα (μερικές φορές ακόμη και με καφέ λωρίδες).
Αυτό είναι παραπλανητικό για ορισμένους άπειρους αγοραστές, καθώς σε άλλα φρούτα η παρουσία φλεβών συμβολίζει ένα χαλασμένο φρούτο.
Εκτός από το αχλάδι, αυτός ο καρπός μπορεί να μοιάζει με μπάλα ή έλλειψη. Το μήκος του φρούτου, κατά μέσο όρο, είναι 15 cm, και το βάρος μπορεί να κυμαίνεται από 100 έως 1500 γραμμάρια. Σήμερα, περισσότερα από 400 από τα είδη του είναι γνωστά, μεταξύ των οποίων είναι οι άγριες καλλιέργειες και οι καλλιεργούμενες ποικιλίες.
Όλες οι ποικιλίες υπόκεινται χωριστά σε ομάδες σε εδαφική βάση.
- Τα φρούτα που καλλιεργούνται στις τροπικές περιοχές ωριμάζουν περίπου 7-9 μήνες και το βάρος των καρπών μπορεί να ποικίλει. Η περιεκτικότητα σε λιπαρά ποικίλλει επίσης. Ο πιο διάσημος εκπρόσωπος - τροπικός Nabal στρογγυλό σχήμα.
- Τα φρούτα που καλλιεργούνται μεταξύ των τροπικών και των υποτροπικών έχουν βάρος όχι μεγαλύτερο από ένα κιλό και ωριμάζουν ετησίως (ή λίγο περισσότερο). Λόγω της παχιάς και τραχιάς φλούδας, ο καρπός είναι αρκετά σκληρός και το οστό του είναι δύσκολο να διαχωριστεί. Μεταξύ των γνωστών ποικιλιών είναι η Hass με μωβ-μαύρο δέρμα και ωοειδές φρούτο. Η σάρκα του φρούτου είναι ελαφρώς λιπαρή και δίνει μια καρυδιού, λόγω της οποίας η ποικιλία θεωρείται μία από τις πιο εύγευστες. Μια άλλη διάσημη ποικιλία είναι ο Pinkerton. Αυτοί οι εξωτικοί καρποί μοιάζουν με αχλάδι στην εμφάνιση και διακρίνονται από ένα πράσινο δέρμα με σπυράκια και ένα μικρό κόκαλο.
- Οι ποικιλίες των υποτροπικών διαφέρουν σε μικρό μέγεθος, λεπτό δέρμα και μυρωδιά. Τα φυτά αυτής της ομάδας είναι σε θέση να ανέχονται χαμηλές θερμοκρασίες. Μια από τις πιο εύγευστες ποικιλίες της υποτροπικής ομάδας είναι η Ettinger. Έρχεται στη Ρωσία από το Ισραήλ. Τα φρούτα έχουν μια λεπτή δομή και μια ποικιλία γεύσεων. Σε αντίθεση με άλλες ποικιλίες, αυτό δεν επιδεινώνεται με μεγάλη αποθήκευση, αλλά αποκαλύπτει νέες γευστικές ιδιότητες. Μια άλλη ποικιλία της ομάδας - Bacon - έχει χυμώδη σάρκα, αλλά υδαρής στη δομή.
- Ξεχωριστά απομονωμένες ποικιλίες που λαμβάνονται ως αποτέλεσμα διασταύρωσης. Η φλούδα αυτών των φρούτων είναι αρκετά λεπτή, το μέγεθος είναι μικρό, και η γεύση είναι υπέροχη. Η ποικιλία Fuerte αντιπροσωπεύεται από ομαλά πράσινα φρούτα με γλυκιά κρεμώδη γεύση.
Τι θα πρέπει να είναι ένα ώριμο αβοκάντο;
Για να απολαύσετε τη γεύση της εξωτικής λιχουδιάς, θα πρέπει να έχετε ένα ώριμο, αλλά όχι υπερβολικό φρούτο.
Αν τα φρούτα δεν είναι ακόμη έτοιμα για κατανάλωση, το δέρμα έχει ανοιχτό πράσινο χρώμα και η σάρκα είναι σκληρή και πικρή. Όταν πιέζετε το φλοιό, δεν πιέζεται. Ένας τέτοιος καρπός μπορεί να ωριμάσει στο περβάζι μέσα σε λίγες μέρες.
Ένας ελαφρώς κατώτερος καρπός είναι πιο μαλακός σε δομή, αλλά όταν κόβεται, το κόκκαλο του εξάγεται ελάχιστα και η γεύση παραμένει πικρή. Σε αυτή την περίπτωση, είναι απαραίτητο να κλείσετε τα κομμένα φρούτα με ένα φιλμ και αφήστε το σε θερμοκρασία δωματίου για μια ημέρα.
Τα υπερ-καλλιεργημένα φρούτα δεν πρέπει να καταναλωθούν αλλά πρέπει να απορριφθούν αμέσως. Συνήθως ένα έληξε αβοκάντο σκούρου χρώματος, μαλακό στην αφή και μπορεί να έχει χτυπήματα. Εάν ο πολτός είναι καλυμμένος με μαύρες κουκίδες και τα φρούτα έχουν σκοτεινιάσει μέσα, τότε είναι προτιμότερο να αρνηθεί να χρησιμοποιήσει μια τέτοια λιχουδιά.
Τα ώριμα φρούτα θα πρέπει να έχουν μια λεπτή λιπαρή (μερικές φορές κρεμώδη) δομή και μια γλυκιά ευχάριστη γεύση. Μερικές ποικιλίες αβοκάντο έχουν αντήχες παξιμάδι και μοιάζουν με αμύγδαλα σε γεύση, άλλοι μοιάζουν με κουκουνάρια και μυρωδιά όπως πεύκο βελόνες. Μερικοί άνθρωποι που έχουν δοκιμάσει το αβοκάντο για πρώτη φορά συγκρίνουν τη γεύση του με πατάτες, βραστό κοτόπουλο, κολοκυθάκια και ακόμη και τριμμένο μήλο με σπόρους κολοκύθας.
Μερικές συστάσεις θα σας βοηθήσουν να επιλέξετε το ώριμο φρούτο αβοκάντο στο κατάστημα.
- Τα ώριμα εξωτικά φρούτα έχουν σκούρο τόνο και το χρώμα είναι ομοιόμορφο. Στο φλοιό δεν πρέπει να υπάρχουν ίχνη χρήσης της παραφίνης ή ειδικά εργαλεία που χρησιμοποιούνται για τη διατήρηση της παρουσίασης.
- Όταν πιέζονται στις φρούτα, σχηματίζονται χτυπήματα, αλλά γρήγορα εξαφανίζονται από την επιφάνεια του αβοκάντο. Η ελαστικότητα είναι ένα άλλο σημάδι μιας έτοιμης για φαγητό λιχουδιά.
- Το ώριμο αβοκάντο αποπνέει μια ξεχωριστή γεύση. Εάν το έμβρυο δεν μυρίζει, τότε μπορεί να είναι ανώριμα ή καλλιεργούνται με τη χρήση χημικών ουσιών.
- Όταν ανακινείται ένα ώριμο δείγμα, το οστό μέσα του πρέπει να παράγει ένα χαρακτηριστικό χτύπημα. Αν δεν ακουστεί ο χτύπος, τότε ο καρπός δεν είναι ακόμη έτοιμος για χρήση.
Μπορείτε να επιλέξετε με κοπή: η κοπή ενός ώριμου φρούτου θα πρέπει να είναι ανοιχτό καφέ. Το μαύρο χρώμα υποδεικνύει την υπέρβαση του εμβρύου και σε άγρια δείγματα το στέλεχος μπορεί να έχει κίτρινο-πράσινο χρώμα.
Πώς να το φάτε;
Το καλύτερο από όλα, ένα εξωτικό φρούτο αποκαλύπτεται σε συνδυασμό με άλλα προϊόντα, δεδομένου ότι δεν έχει η ίδια μια έντονη γεύση. Όταν εκτίθενται σε υψηλές θερμοκρασίες, τα αβοκάντο μπορούν να αρχίσουν να δοκιμάζουν λίγο πικρά, επομένως είναι κοινό να καταναλώνουμε αυτά τα φρούτα ωμά.
Μερικοί γκουρμέ τρώνε αβοκάντο καθαρό. Αλλά για μια πιο έντονη γεύση, μπορείτε να πασπαλίζετε αβοκάντο με χυμό λεμονιού, προσθέστε ελαιόλαδο και μαύρο πιπέρι.
Ωστόσο, το πιο συχνά αβοκάντο είναι ένα συστατικό με κρύα ορεκτικά, σαλάτες, σάλτσες για τα κύρια πιάτα. Με μαλακά αβοκάντο, μπορείτε να φτιάξετε ένα σάντουιτς απλά το απλώσετε σε μια φέτα ψωμιού.
Πρέπει επίσης να σημειωθεί ότι αυτός ο καρπός είναι ένα πολύ σημαντικό και χρήσιμο συστατικό με σωστή και ξεχωριστή διατροφή, καθώς τρέφει γρήγορα και μόνιμα το σώμα.
Μετά την επιλογή ενός ώριμου καρπού στο κατάστημα και πριν το φάτε, πλύνετε το αβοκάντο με τρεχούμενο νερό. Στη συνέχεια, πρέπει να αφαιρέσετε προσεκτικά τη φλούδα. Στη συνέχεια θα πρέπει να κόψετε τα φρούτα κατά μήκος, στρογγυλοποιώντας το οστό μέσα στο φρούτο. Μετά από αυτό, θα πρέπει να σπάσετε το αβοκάντο πάνω από την περικοπή και να αφαιρέσετε το κόκαλο. Τώρα μπορείτε να κόψετε τα φρούτα σε φέτες.
Όταν χρησιμοποιείτε μαλακές ποικιλίες αβοκάντο, δεν συνιστάται η αφαίρεση της φλούδας. Είναι καλύτερα να κοπούν τα φρούτα στο μισό, να αφαιρέσετε το κόκκαλο και να καθαρίσετε τον πολτό με ένα κουτάλι.
Ωφέλεια και βλάβη
Τα εξωτικά φρούτα περιέχουν μεγάλη ποσότητα βιταμινών (C, A, E και B6) και μεταλλικά στοιχεία (φωσφόρο, ασβέστιο, σίδηρο, νάτριο, κάλιο και ψευδάργυρο) καθώς και φολικό οξύ, φυτικές ίνες και πολλές άλλες ευεργετικές ουσίες.
Λόγω αυτής της πλούσιας χημικής σύνθεσης, το αβοκάντο βοηθά στην απώλεια βάρους, επειδή επιταχύνει τον μεταβολισμό και βελτιώνει τη λειτουργία του γαστρεντερικού σωλήνα. Λόγω της ικανότητάς του να μειώνει το επίπεδο της ζάχαρης και της χοληστερόλης στο αίμα, τα αβοκάντο μπορεί να είναι χρήσιμα στον διαβήτη τύπου 2. Οι χρήσιμες ιδιότητες του αβοκάντο θα είναι ένα εξαιρετικό συμπλήρωμα στη διατροφή των εγκύων και των θηλαζουσών γυναικών.
Η εξωτική λιχουδιά έχει ευεργετική επίδραση στη μνήμη, βοηθά στην ανακούφιση του νευρικού και ψυχικού στρες, όπως αποδεικνύεται από πολυάριθμες κριτικές. Το αβοκάντο σκοτώνει τα καρκινικά κύτταρα και προωθεί την επισκευή των ιστών.
Για τους άνδρες, τα οφέλη του φρούτου είναι η ευεργετική επίδραση στην ισχύ. Επιπλέον, το αβοκάντο επιταχύνει το σπέρμα, το οποίο οδηγεί στην πρώιμη σύλληψη.
Ωστόσο, όπως και άλλα προϊόντα, τα αβοκάντο έχουν αρκετές αντενδείξεις και περιορισμούς:
- δεν μπορείτε να φάτε αυτό το φρούτο παρουσία αλλεργίας στα εσπεριδοειδή και με ατομική μισαλλοδοξία.
- δεν πρέπει να κακοποιούνται κατά τη διάρκεια της διατροφής, επειδή ο καρπός περιέχει 160 Kcal ανά 100 γραμμάρια.
- Μην δοκιμάζετε το εμβρυϊκό οστό, επειδή περιέχει τοξίνες και είναι επικίνδυνο για τον άνθρωπο (όταν το αφαιρείτε, πρέπει να προσέχετε να μην το βλάψετε).
Ποια προϊόντα μπορούν να συνδυαστούν;
Το αβοκάντο συνδυάζεται με πολλά τρόφιμα, δίνοντας στο πιάτο μια ιδιαίτερη γεύση. Μια από τις δημοφιλείς χρήσεις είναι η προσθήκη σε διάφορες σαλάτες. Τα εξωτικά φρούτα δημιουργούν μια καλή γεύση με αγγούρια και ντομάτες, γλυκές πιπεριές και καρότα, καλαμπόκι και κρεμμύδια, κινέζικο λάχανο και άλλα λαχανικά.
Ο συνδυασμός γεύσης αβοκάντο με φρούτα έχει κάποια πρωτοτυπία. Έτσι, ένα πεπόνι με αβοκάντο μπορεί να κάνει μια θαυμάσια σαλάτα επιδόρπιο εάν προσθέσετε βατόμουρο και βασιλικό σε αυτά, και χρησιμοποιήστε το φυσικό γιαούρτι και το χυμό λεμονιού ως dressing.
Συνδυάζοντας το γκρέιπφρουτ και το αβοκάντο με το ξύδι μήλου μήλου σε ένα πιάτο, μπορείτε να πάρετε ένα εξαιρετικό άπαχο προϊόν. Αυτός ο συνδυασμός είναι χρήσιμος για διαβητικούς που πρέπει να διατηρούν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα και να παρακολουθούν το βάρος τους. Σε μερικά πιάτα με μια εξωτική θεραπεία, αντί για ξύδι, προσθέτουν ένα συνηθισμένο μήλο.
Το αβοκάντο συμπληρώνει πιάτα θαλασσινών. Ιδανικές σαλάτες και ορεκτικά προέρχονται από ευγενείς ποικιλίες κόκκινου ψαριού - σολομού και χαμηλής αλατισμένης πέστροφας, καθώς και γαρίδες, μύδια ή καλαμάρια.
Επίσης το αβοκάντο είναι ένα σημαντικό συστατικό στην παρασκευή σαλτσών. Ένα από τα πιο γνωστά είναι η σάλτσα guacomole με την προσθήκη σκόρδου, βότανα και ντομάτες.
Σε συνδυασμό με ξινή κρέμα, μουστάρδα, φυτικό έλαιο και μέλι, μπορείτε να φτιάξετε ένα εξαιρετικό dressing για τη ρωσική σαλάτα και άλλες σαλάτες. Και όταν αναμειγνύετε αβοκάντο με σκόρδο και κρεμμυδάκια, μπορείτε να πάρετε ένα απλό και νόστιμο σάντουιτς.
Πώς να τρώτε αβοκάντο, δείτε το επόμενο βίντεο.
http://eda-land.ru/avokado/na-chto-pohozh-vkus/