Γιατί δεν μπορεί να φάει αστικά περιστέρια;

Δεν ήξερα ότι, σε ακραίες συνθήκες, έτρωγαν εγκαίρως και κανείς δεν περιφρονούσε, αρκετά νόστιμο κρέας, κάτι μοιάζει με κρέας χήνας, αλλά η σκληρότητα εξαρτάται από την ηλικία του πουλιού.

Γιατί όχι; Τρώνε και ακόμη και τρώνε. Γεύονται σαν κοτόπουλα. Δεν το έχω δοκιμάσει ο ίδιος, αλλά πιστεύω τα λόγια των άλλων.

Όπως έγραψε ο Λεονίντ Φιλάτοφ στο διάσημο ποίημά του «Η ιστορία του Fedot-Archer», «γενικά, τα περιστέρια ματαιωθούν μάταια, ένα περιστέρι, αν είναι σε σάρκα, δεν είναι χειρότερο από ένα ξύλο. Τα παιδιά, όποιος δεν έχει δοκιμάσει το περιστέρι - δεν μπορείτε να δοκιμάσετε. Αλλά το περιστέρι είναι το ίδιο πουλί με όλα τα άλλα, τα οποία οι άνθρωποι έχουν χρησιμοποιήσει από καιρό ως τρόφιμα. Και όχι ένα γαλήνιο περιστέρι πουλιών. Ένα περιστέρι είναι σαν γουρουνάκι, τρώει όλα όσα βρίσκει γύρω του και σχεδόν το μόνο πουλί που σε μια μάχη για το θρόνο μπορεί να σκοτώσει το δικό του είδος. Πόσες φορές έχουν παρατηρήσει πόσο πάπιες, χήνες, κόκορα, τα ίδια σπουργίτια αγωνίζονται, αλλά κανείς δεν σφαγιάζει τον αντίπαλό του στο θάνατο. Ακόμη και στην καταπολέμηση του σκύλου, τα πτηνά απλά δεν επιτρέπεται να σκοτώνουν ο ένας τον άλλον (οι στρόφιγγες συχνά αγωνίζονται μέχρι θανάτου, αλλά για έναν πολύ διαφορετικό λόγο από ό, τι για το grub). Ναι, ο άγριος θα διαφέρει από το εγχώριο περιστέρι με πολλούς τρόπους, ένας από τους λόγους που το περιστέρι είναι ο φορέας όλων των ασθενειών που είναι επικίνδυνες για τον άνθρωπο, αλλά και πάλι, οι άστεγοι συχνά συλλαμβάνουν περιστέρια για φαγητό. Επιπλέον, στις μεγάλες πόλεις και τους άγριους είναι τόσο πονηρό ότι κάθονται στους ώμους σας, κοιτάξτε στα μάτια σας, όπως ζητώντας τι τους δίνετε τώρα να καταβροχθίσουν. Και επαναλαμβάνω - η εφευρεμένη εικόνα ενός ειρηνικού πουλιού για ένα περιστέρι ως σύμβολο της ειρήνης είναι μόνο η πραγματικότητα της προπαγάνδας κατά τη διάρκεια της ΕΣΣΔ και τίποτα περισσότερο. Δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο σε αυτή την εικόνα από μια φωλιά πελαργού με μια ολόκληρη οικογένεια αυτού του πουλιού. Πολλοί δεν γνωρίζουν καν τον ανταγωνισμό για να φέρουν την εικόνα του κόσμου σε μια αφίσα και γιατί ο πελαργός δεν πέρασε και το περιστέρι που σκατά περισσότερο από τον ελέφαντα πέρασε. Ένας από τους λόγους για τους οποίους τα περιστέρια δεν έχουν καταναλωθεί μέχρι στιγμής είναι ακριβώς η σοβιετική προπαγάνδα. Πολλοί άνθρωποι όπως αυτό το σύμβολο της ειρήνης.

http://www.bolshoyvopros.ru/questions/1918889-pochemu-golubej-nelzja-est.html

Μπορώ να έχω περιστέρια;

Οι κουζίνες των διαφόρων χωρών του κόσμου έχουν στο οπλοστάσιό τους πιάτα κοτόπουλου, γαλοπούλας, χήνας, στρουθοκαμήλου και κρέατος πάπιας. Τι γίνεται με το κρέας περιστεριών στο τραπέζι σας; Πριν δώσετε μια αδιαμφισβήτητη απάντηση στο ερώτημα αν μπορείτε να φάτε περιστέρια, ας στραφούμε στην ιστορία της εξημέρωσης αυτών των πουλιών. Σε αυτό το άρθρο θα εξετάσουμε όχι μόνο τη θεωρητική πλευρά του θέματος, αλλά θα σας πούμε και για τις περιπλοκές μαγειρέματος χρήσιμων και νόστιμων πιάτων από το κρέας περιστεριών.

Ένα παράδειγμα του σχεδιασμού και της παρουσίασης των πιάτων περιστεριών

Η ιστορία της εξημέρωσης των περιστεριών

Τα περιστέρια εξημερώθηκαν από τον άνθρωπο πριν από πέντε ή έξι χιλιάδες χρόνια. Και ο κύριος σκοπός της εξημέρωσης αυτών των πουλιών ήταν να αποκτήσουν το πιο τρυφερό κρέας που σερβίρεται στο τραπέζι πλούσιων, επιρροών ανθρώπων στην Ιταλία, την Αίγυπτο, την Ελλάδα και την Τουρκία.

Στις χώρες της ακτής της Μεσογείου, τα περιστέρια αναφέρονται για πρώτη φορά στα χρονικά ως λιχουδιά στο αυτοκρατορικό τραπέζι. Η ιστορία λέει ότι τα πρώτα σχολεία μαγειρικής τέχνης ανεγέρθηκαν στην αρχαία Ρώμη, όπου προετοίμαζαν τα πιο εξελιγμένα και ακριβά γαστρονομικά αριστουργήματα. Το κρέας περιστεριών θεωρήθηκε πιο πολύτιμο από το βόειο κρέας.

Η αναφορά των περιστεριών βρίσκεται στα σχέδια των αρχαίων Αιγυπτίων

Παρεμπιπτόντως, τα πιάτα κρέατος περιστεριών έχουν γίνει πολύ δημοφιλή σε άλλες χώρες: Ουγγαρία, Γαλλία, Ινδία, ΗΠΑ, Βιετνάμ, Κίνα, Ουκρανία και άλλα.

Υπάρχει μια θεωρία ότι το ίδιο το περιστέρι ήρθε στον άνθρωπο. Και στο μέλλον, αυτή η γειτονιά έγινε ευεργετική και για τα δύο μέρη. Τα πουλιά εγκαταστάθηκαν κοντά στην αγροτική γη, καθώς υπήρχαν πάντα βρώσιμα βότανα και φρούτα στον κήπο. Ένας άνδρας τελικά παρατήρησε ότι η βλάστηση αυξάνεται ταχύτερα στο έδαφος που καλύπτεται με περιττώματα περιστεριών.

Είναι δυνατόν να φάτε αστικά περιστέρια;

Στη σύγχρονη κοινωνία, είναι συχνά πιθανό να ακούσουμε ότι τα περιστέρια διανέμουν επικίνδυνους ιούς και ασθένειες, συχνά ονομάζονται "πτερωτά αστικά ποντίκια". Και, δυστυχώς, τέτοιες δηλώσεις βασίζονται.

Τα περιστέρια είναι φορείς πολλών ιογενών, βακτηριακών, μυκητιακών και άλλων ασθενειών που μπορούν να διεισδύσουν στο ανθρώπινο σώμα μέσω επαφής με μολυσμένα πουλιά ή εκκρίσεις (υγρό από τα μάτια και το ράμφος, περιττώματα των πουλιών), με αερομεταφερόμενα σταγονίδια. Νόσος Newcastle, ιστοπλάσμωση, εγκεφαλίτιδα, ορνίθωση, ερυσίπελα, σαλμονέλωση, ασκήσεις, φυματίωση, τοξοπλάσμωση - αυτό δεν είναι ένας πλήρης κατάλογος ασθενειών.

Βλέπε επίσης: Νόσος Newcastle

Οξεία ιογενής λοίμωξη, εξαιρετικά επικίνδυνη για τα πουλιά και μπορεί να προκαλέσει βλάβη στην ανθρώπινη υγεία. Συμπτώματα, διάγνωση και μέθοδοι αντιμετώπισης της νόσου του Newcastle.

Ένα ανθυγιεινό περιστέρι - αργόστροφο, βραδείας κίνησης, ενδεχομένως μερικώς παραλυμένο ή limping, μπορεί να έχει φαλακρά σημεία ή πληγές στα φτερά του σώματός του. Τα υγρά μάτια και το ράμφος, το φτέρνισμα και οι περίεργοι γαργαλισμοί ή οι ήχοι συριγμού είναι επίσης χαρακτηριστικοί για ένα άρρωστο πουλί. Κατά κανόνα, τέτοια άτομα μπορούν να βρίσκονται στα χέρια ενός παιδιού ή ενός ενθουσιώδους ενήλικα.

Πτηνά περιστέρια φορείς των επικίνδυνων ασθενειών

Δεν υπάρχουν καθόλου αστικά περιστέρια.

Εκτός από το γεγονός ότι τα περιστέρια είναι φορείς επικίνδυνων ασθενειών, δεν είναι ιδιαίτερα επιλεκτικοί για τα τρόφιμα και στις συνθήκες μιας μεγάλης μητρόπολης τροφοδοτούνται συχνά με απορρίμματα σκουπιδιών, μανταλάκια και πίνουν βρώμικο νερό. Έτσι, είναι εύκολο να μαντέψουμε τι περιμένει έναν άνθρωπο που τολμά να δοκιμάσει τα τρόφιμα από το κρέας αστικών περιστροφών. Μερικές εβδομάδες υπό την επίβλεψη των γιατρών είναι η καλύτερη δυνατή επιλογή.

Τα περιστέρια της πόλης για την υιοθέτηση διαδικασιών νερού

Αξίζει να σημειωθεί ότι λόγω της κακής διατροφής και του οικοτόπου στα λύματα, το κρέας των αστικών περιστεριών είναι σκληρό και άγευστο. Είναι απολύτως ακατάλληλο για χρήση σε τρόφιμα και δεν έχει καμία σχέση με πιάτα από μικρά ινώδη, ζουμερά και τρυφερά γκουρμέ κρέατα νέων κατοικίδιων περιστεριών.

Είναι δυνατόν να φάτε άγρια ​​περιστέρια;

Τα πτηνά που ζουν στο φυσικό περιβάλλον είναι λιγότερο εκτεθειμένα σε ασθένεια από τα αστικά πουλιά.

Ξύλινο περιστέρι - Άγριο δασικό περιστέρι

Αλλά σκεφτείτε τα γεγονότα του 2004-2005, όταν ένα κύμα εκθέσεων για τον ιό της γρίπης των πτηνών σάρωσε τα παγκόσμια μέσα μαζικής ενημέρωσης. Τα περιστέρια, όπως τα κοτόπουλα, εκτέθηκαν σε αυτή την ασθένεια, σε σχέση με την οποία διεξήχθησαν καραντίνα και η εξάλειψη των μολυσμένων ατόμων. Σε ορισμένες περιοχές της Ρωσίας, ολόκληρα κοπάδια άγριων περιστεριών καταρρίφθηκαν.

Το άγριο περιστέρι είναι ένα παιχνίδι που μπορεί να είναι θήραμα για έναν πεπειραμένο κυνηγό. Όμως, κάθε κυνηγός δεν είναι σε θέση να κρίνει με εξωτερικές ενδείξεις σχετικά με την κατάσταση της υγείας του πουλιού και ακόμη και μετά από θερμική επεξεργασία του σφάγιου δεν μπορεί να αποκλειστεί το ενδεχόμενο μόλυνσης ενός ατόμου κατά εκατό τοις εκατό.

Αλλά παρά αυτό, τα άγρια ​​περιστέρια θεωρούνται πολύτιμο τρόπαιο και νόστιμο πιάτο σε τραπέζι κυνηγιού. Οι κυνηγοί επανέλαβαν επανειλημμένα τη γεύση του κρέατος των περιστεριών χελωνών και των περιστεριών ξύλου. Συνήθως, από αυτό το παιχνίδι μαγείρεμα σούπες ή ψημένο σε φύλλο με κάρβουνο.

Με βάση τις παραπάνω πληροφορίες, μπορούμε να συμπεράνουμε ότι στο 85-90% των περιπτώσεων, το κρέας των άγριων περιστεριών δεν είναι επικίνδυνο για την ανθρώπινη υγεία, αλλά αντίθετα, είναι ένα πολύτιμο διαιτητικό προϊόν.

Βίντεο - Άγρια περιστέρια στο φυσικό τους περιβάλλον

Μπορώ να φάω οικόσιτα περιστέρια;

Εάν τα κατοικίδια περιστέρια είναι υγιή, εμβολιασμένα και έχουν αρκετό ζωντανό βάρος, και έχετε την επιθυμία να δοκιμάσετε το κρέας τους, τότε μπορείτε να μαγειρέψετε τα πουλιά και να τα σερβίρετε στο τραπέζι. Τις περισσότερες φορές, μεγάλα άτομα πηγαίνουν στη σφαγή, τα οποία απορρίπτονται με βάση τις εξωτερικές ενδείξεις και δεν έχουν καμία αξία για τον εκτροφέα. Όμως οι κτηνοτρόφοι διακοσμητικών κατοικίδιων περιστεριών σχεδόν ποτέ δεν τρώνε το κρέας των κατοικίδιων ζώων τους. Δεν είναι μόνο η αγάπη και η ανθρώπινη στάση απέναντι στα πουλιά, αλλά και το γεγονός ότι τα ενήλικα κρέατα πουλερικών είναι μάλλον σκληρά και ξηρά και οι νεοσσοί καλλωπιστικών φυλών σε αυτή την ηλικία, όταν πρόκειται να πραγματοποιηθεί η σφαγή, δεν έχουν ακόμα χρόνο να κερδίσουν βάρος.

Νεαρά άτομα από κρέας φυλή βασιλιά

Προκειμένου να μπορούν να γιορτάσουν πιάτα από χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες και υγιεινά κρέατα πουλερικών, αναπτύχθηκαν ειδικά περιστέρια αναπαραγωγής με πολύπλοκες εργασίες επιλογής.

Δείτε επίσης: Περιστέρια κρέατος

Φυλές κατοικίδιων περιστεριών που εκτράφηκαν με σκοπό την απόκτηση κρέατος προσφοράς. Ιδιαιτερότητες των περιστεριών για τη διατήρηση και την αναπαραγωγή.

Τον περασμένο αιώνα, αυτοματοποιημένες εκμεταλλεύσεις εμφανίστηκαν στις χώρες της Ευρώπης και στις Ηνωμένες Πολιτείες της Αμερικής που ειδικεύονται σε περιστέρια αναπαραγωγής φυλών κρέατος: βασιλιάς, teksan, modena, strasser και άλλοι.

Modena Dove

Ένα σκαλιστό σκελετό ενός μέσου διακοσμητικού περιστεριού έχει βάρος περίπου δύο έως τριακόσια γραμμάρια και το βάρος ενός σκελετού περιστεριών είναι δύο έως τρεις φορές περισσότερο. Μερικά μεγάλα άτομα είναι σε θέση να φθάσουν βάρη που ξεπερνούν τα 1200 γραμμάρια.

Αυτά τα πουλιά διατηρούνται καθαρά, τρώνε το σωστό υγιεινό φαγητό και εμβολιάζονται ετησίως. Επιλέγονται νέοι για σφαγή, η ηλικία των οποίων δεν υπερβαίνει τους δύο μήνες. Το κρέας τους έχει την καλύτερη γεύση και έχει μια απαλή, απαλή υφή.

Κρέας κοτόπουλου: τα οφέλη και η βλάβη στην ανθρώπινη υγεία

Το κρέας του Pigeon είναι τροφή για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, την ομαλοποίηση της αρτηριακής πίεσης και τη λειτουργία του γαστρεντερικού σωλήνα, τη μείωση του βάρους, την αποκατάσταση του σώματος το συντομότερο δυνατό μετά από ασθένεια ή χειρουργική θεραπεία.

Κοτόπουλο σούπα με νούγιες και βότανα - υγιεινό και νόστιμο πιάτο

Το κοτόπουλο είναι πλούσιο σε πρωτεΐνες, το ποσό του είναι οκτώ τοις εκατό υψηλότερο από την περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες στο κρέας κοτόπουλου. Ένα εκατό γραμμάρια περιστεριών αντιπροσωπεύει μόνο ένα ή δύο τοις εκατό λίπους. Η περιεκτικότητα σε θερμίδες του προϊόντος ποικίλει ανάλογα με τη μέθοδο παρασκευής του, αλλά κατά μέσο όρο περίπου 120-140 Kcal ανά 100 g βραστά ή ψημένα κρέατα. Σίδηρος, ασβέστιο, μαγνήσιο, ψευδάργυρος, φώσφορος - δεν είναι ένας πλήρης κατάλογος των ορυκτών που πρέπει να υπάρχουν στη διατροφή ενός υγιούς ατόμου και που περιέχονται στο κρέας περιστεριών.

Ο παρακάτω πίνακας δείχνει τις βιταμίνες και τα ανόργανα συστατικά που περιέχονται σε 100 γραμμάρια ωμού κρέατος περιστεριών.

http://selo-exp.com/golubi/mozhno-li-est-golubej.html

Είναι δυνατόν να φάει τα περιστέρια

Σύμφωνα με επίσημα στοιχεία, το γένος των περιστεριών αριθμεί πλέον 35 είδη. Ο οικότοπος αυτών των πουλιών είναι πολύ διαφορετικός. Μπορούν να βρεθούν στην Ευρώπη, την Ασία και την Αφρική. Το περιστέρι μαζεμένο για μεγάλο χρονικό διάστημα και το κρέας του θεωρείται χρήσιμο διαιτητικό προϊόν.

Μπορείτε να πιάσετε ένα περιστέρι

Υπάρχουν ορισμένες ασθένειες που υποφέρουν από μερικά είδη πουλιών. Δυστυχώς, πολλά από αυτά μεταδίδονται με αερομεταφερόμενα σταγονίδια. Ως εκ τούτου, ένα άτομο που έρχεται σε επαφή με ένα άρρωστο πουλί κινδυνεύει να μολυνθεί.

Αυτές οι ασθένειες περιλαμβάνουν:

Περιγράφουμε λεπτομερέστερα τα συμπτώματα καθενός από αυτά:

1. Όντας μια οξεία μολυσματική ασθένεια, η ορνίθωση εμφανίζεται συνήθως το χειμώνα. Τα συμπτώματα περιλαμβάνουν: δυσκολία στην αναπνοή, ρινική καταρροή, επιπεφυκίτιδα, διάρροια. Ένα άτομο μπορεί να μολυνθεί από αερομεταφερόμενα σταγονίδια κατά την αναπνοή της σκόνης ή την απόρριψη από το ράμφος ενός πουλιού. Η μόλυνση μπορεί να συμβεί και σε οξείες και χρόνιες μορφές και η περίοδος επώασης διαρκεί 1-3 εβδομάδες.
2. Η τριχομονάσια εκδηλώνεται σε πτηνά υπό μορφή βλαβών του φάρυγγα και του οισοφάγου. Ένας φραγμένος λάρυγγας περιπλέκει την αναπνοή και μπορεί να οδηγήσει στο θάνατο ενός πουλιού. Και παρόλο που η ασθένεια συχνά μεταδίδεται σεξουαλικά, υπάρχει κίνδυνος για ένα άτομο να το πάρει από ένα περιστέρι μέσω μολυσμένων πιάτων.
3. Η καμπυλοβακτηριοειδής είναι επίσης μολυσματική ασθένεια. Ο αιτιολογικός παράγοντας του είναι ένα βακτήριο, ασυμπτωματικά παρασιτικό στο σώμα ενός πουλιού. Συνήθως, η ασθένεια δεν εκδηλώνεται, με εξαίρεση μια ελαφρά δυσπεψία.

Είναι δυνατόν να φάνε

Σε σύγχρονες συνθήκες πτηνοτροφίας, η αναπαραγωγή περιστεριών κερδίζει δυναμική. Η καλλιέργεια τους σε βιομηχανική κλίμακα μπορεί να προσφέρει πολλά άτομα με φαγητό.

Τα περιστέρια της πόλης

Αν το πουλί είναι πόλη, τότε δεν πρέπει σε καμία περίπτωση να καταναλωθεί, καθώς μπορεί να μολυνθεί από μια ασθένεια. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι θα μπορούσε να φάει φασκόμηλο και απόβλητα, καθώς και πόσιμο μολυσμένο νερό.

Άγρια περιστέρια

Τα άγρια ​​περιστέρια είναι λιγότερο εκτεθειμένα. Το κρέας τους είναι ένα πολύτιμο διαιτητικό προϊόν, αλλά είναι δυνατόν να κρίνουμε την υγεία του πουλιού μόνο από την εμφάνισή του. Σημειώστε ότι το κρέας του είναι αβλαβές για την ανθρώπινη υγεία σε 85% των περιπτώσεων.

Πώς να πιάσει και να μαγειρέψει περιστέρι: βίντεο

Κατοικίδια περιστέρια

Αλλά τα πουλερικά μπορούν να καταναλωθούν. Για αυτό, εκτράφηκε μια ειδική φυλή κρεατοπαραγωγής. Επιπλέον, υπάρχουν πολλές συνταγές για το μαγείρεμα με αυτό το συστατικό.

Τα οφέλη ή η βλάβη του περιστεριού κρέατος για τον άνθρωπο

Το κρέας αυτού του πουλιού θεωρείται διαιτητικό, δεδομένου ότι τα 100 γραμμάρια περιέχουν 142 kcal, στην παρασκευασμένη μορφή του η θερμιδική του περιεκτικότητα φθάνει τα 294 kcal ανά 100 γραμμάρια. Με την κατανάλωσή του με μέτρο, τα προβλήματα παχυσαρκίας μπορούν να αποφευχθούν.

Περιέχει μαγνήσιο, κάλιο, φώσφορο, ασβέστιο, σίδηρο, ψευδάργυρο, χαλκό, καθώς και βιταμίνες Α, Β, ΡΡ. Επιπλέον, είναι πλούσιο σε πρωτεΐνες και λίπη και περιέχει 13 γραμμάρια αυτών των συστατικών.

Μαγειρεύω περιστέρι

Δεδομένου ότι το κοτόπουλο ήταν τρώγεται κατά τη διάρκεια της ύπαρξης των αρχαίων πολιτισμών, στον σύγχρονο κόσμο υπάρχουν πολλές συνταγές για την προετοιμασία του. Σε διάφορες χώρες, είναι συνηθισμένο να συνδυάζονται με μούρα και σάλτσες φρούτων, καθώς και μανιτάρια και πράσινα μπιζέλια.

Έτσι, οι κάτοικοι της Γαλλίας, για παράδειγμα, παραδοσιακά μαγειρεύουν αυτό το πουλί σε μαρινάδα. Στη Μολδαβία, είναι συνηθισμένο να το γεμίζεις με αρνί, στην Αίγυπτο - κεχρί.

Αποπτέρωση

Πριν ξεκινήσετε να κόβετε και να μαγειρεύετε τα πιάτα από το περιστέρι, πρέπει να το κόψετε. Αυτό μπορεί να γίνει με διάφορους τρόπους:

• με ξηρό σκίσιμο.
• με ζεμάτισμα.

Θα πρέπει να σημειωθεί ότι η μέθοδος ξηρού είναι κάπως απλούστερη στην πρακτική εφαρμογή της, επιπλέον, στο μέλλον, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε την προκύπτουσα πένα ως πληρωτικό για μαξιλάρια. Ωστόσο, σε αυτή την περίπτωση, πρέπει να βιαστείτε και να μαζέψετε το πουλί αμέσως μετά το θάνατό του. Η ίδια η διαδικασία της σκισίματος συνεπάγεται εναλλακτικά το τράβηγμα των φτερών, έτσι ώστε να μην βλάψει το δέρμα του περιστεριού.

Κοπή

Για την κοπή πτηνών θα χρειαστεί να εκτελέσετε διάφορες ενέργειες:

1. Πάρτε το πουλί από τα φτερά και περιστρέψτε τα, χωρισμένα από το σφάγιο.
2. Αφαιρέστε το στέρνο από το σώμα.
3. Κόψτε το φιλέτο και τα παραπροϊόντα.

Συνταγή μαγειρικής

Δεδομένου ότι το περιστέρι είναι ένα μικρό πουλί, είναι καταλληλότερο να φτιάχνουμε σούπα από αυτό. Αυτό το πιάτο θεωρείται όχι μόνο διατροφικό, αλλά και χρήσιμο για την πέψη. Για την παρασκευή του θα χρειαστείτε τα παρακάτω συστατικά:

• κρέας περιστεριών - 200 g,
• κρεμμύδια - 1 τεμ.
• καρότα - 1 τεμ.,
• πατάτες - 3 τεμ.,
• νερό - 2 λίτρα,
• ηλιέλαιο - 2 κουταλιές της σούπας. lt
• αλάτι, μπαχαρικά.

Έτσι, πρώτα πρέπει να πληκτρολογήσετε τη δεξαμενή νερού και να πυροδοτήσετε. Θα πρέπει επίσης να βάλει το περιστέρι κρέας, καθώς και φλούδες και κομμένα σε κύβους πατάτες. Εν τω μεταξύ, είναι απαραίτητο να μαγειρέψουμε ένα τηγάνι Για να γίνει αυτό, ρίξτε λάδι σε ένα ζεστό τηγάνι, στη συνέχεια ρίξτε τα κρεμμύδια και τα καρότα εναλλάξ.

Βίντεο: πώς να μαγειρεύουν τα περιστέρια

Κατά κανόνα, στις αγορές των αγροτών, ένα τέτοιο πουλί πωλείται σε κομμένη μορφή, αποκομμένο και το κεφάλι του χωρίζεται. Όταν επιλέγετε ένα τέτοιο πουλί, θα πρέπει να προσέξετε το γεγονός ότι το χρώμα του δέρματός του μπορεί να έχει μπορντό ή μοβ απόχρωση και η μυρωδιά δεν πρέπει να είναι απωθητική.

http://agronomu.com/bok/7093-mozhno-li-kushat-golubey.html

Γιατί τα περιστέρια δεν μπορούν να φάνε;

Γιατί τα περιστέρια δεν μπορούν να φάνε;

Όπως ο Λεονίντ Φιλάτοφ έγραψε στο διάσημο ποίημά του "Η ιστορία του Fedot-Archerquot" γενικά, τα περιστέρια ματαιώνουν μάταια, ένα περιστέρι, αν είναι σε σάλτσα, δεν είναι χειρότερο από έναν αγριόκουρο. Τα παιδιά, όποιος δεν έχει δοκιμάσει το περιστέρι - δεν μπορείτε να δοκιμάσετε. Αλλά το περιστέρι είναι το ίδιο πουλί με όλα τα άλλα, τα οποία οι άνθρωποι έχουν χρησιμοποιήσει από καιρό ως τρόφιμα. Και όχι ένα γαλήνιο περιστέρι πουλιών. Ένα περιστέρι είναι σαν γουρουνάκι, τρώει όλα όσα βρίσκει γύρω του και σχεδόν το μόνο πουλί που σε μια μάχη για το θρόνο μπορεί να σκοτώσει το δικό του είδος. Πόσες φορές έχουν παρατηρήσει πόσο πάπιες, χήνες, κόκορα, τα ίδια σπουργίτια αγωνίζονται, αλλά κανείς δεν σφαγιάζει τον αντίπαλό του στο θάνατο. Ακόμη και στην καταπολέμηση του σκύλου, τα πτηνά απλά δεν επιτρέπεται να σκοτώνουν ο ένας τον άλλον (οι στρόφιγγες συχνά αγωνίζονται μέχρι θανάτου, αλλά για έναν πολύ διαφορετικό λόγο από ό, τι για το grub). Ναι, ο άγριος θα διαφέρει από το εγχώριο περιστέρι με πολλούς τρόπους, ένας από τους λόγους που το περιστέρι είναι ο φορέας όλων των ασθενειών που είναι επικίνδυνες για τον άνθρωπο, αλλά και πάλι, οι άστεγοι συχνά συλλαμβάνουν περιστέρια για φαγητό. Επιπλέον, στις μεγάλες πόλεις και τους άγριους είναι τόσο πονηρό ότι κάθονται στους ώμους σας, κοιτάξτε στα μάτια σας, όπως ζητώντας τι τους δίνετε τώρα να καταβροχθίσουν. Και επαναλαμβάνω - η εφευρεμένη εικόνα ενός ειρηνικού πουλιού για ένα περιστέρι ως σύμβολο της ειρήνης είναι μόνο η πραγματικότητα της προπαγάνδας κατά τη διάρκεια της ΕΣΣΔ και τίποτα περισσότερο. Δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο σε αυτή την εικόνα από μια φωλιά πελαργού με μια ολόκληρη οικογένεια αυτού του πουλιού. Πολλοί δεν γνωρίζουν καν τον ανταγωνισμό για να φέρουν την εικόνα του κόσμου σε μια αφίσα και γιατί ο πελαργός δεν πέρασε και το περιστέρι που σκατά περισσότερο από τον ελέφαντα πέρασε. Ένας από τους λόγους για τους οποίους τα περιστέρια δεν έχουν καταναλωθεί μέχρι στιγμής είναι ακριβώς η σοβιετική προπαγάνδα. Πολλοί άνθρωποι όπως αυτό το σύμβολο της ειρήνης.

Είχαμε μια φωλιά περιστεριών στο μπαλκόνι. Όταν διαβάζω πόσες ασθένειες είναι επικίνδυνες για ένα άτομο, μόλις σταμάτησα να κοιμάμαι. Δεν θα φάτε τους ίδιους αρουραίους για παράδειγμα.

Και έτσι ο παππούς μου μου είπε ότι τους είχε βυθίσει στο γάλα για μια μέρα σαν τη νεολαία τους και έπειτα μαγειρεμένα.

Με την κατάλληλη θερμική επεξεργασία του κρέατος (καλά βρασμένο ή ψημένο), όλες οι μολύνσεις πεθαίνουν.

Βρισκόμαστε σε φοιτητικά χρόνια, δουλεύοντας στον σταθμό (τα βαγόνια φορτώθηκαν) ήταν παραγεμισμένα από το "vozdushkiquot; για δείπνο με δώδεκα και μισά περιστέρια, ήταν τόσο λιπαρά στους κόκκους, που μόλις πετούσαν.

Και τίποτα, όλοι όσοι έτρωγαν το περιστέρι ζωντανό και υγιεινό παρέμειναν. Ακριβώς με τη συμβουλή ενός φοιτητή ιατρικής έδωσαν ιδιαίτερη προσοχή στη θερμική επεξεργασία του κρέατος.

Δεν ήξερα ότι, σε ακραίες συνθήκες, έτρωγαν εγκαίρως και κανείς δεν περιφρονούσε, αρκετά νόστιμο κρέας, κάτι μοιάζει με κρέας χήνας, αλλά η σκληρότητα εξαρτάται από την ηλικία του πουλιού.

Πιστεύεται ότι τα περιστέρια, τρώγοντας όλα σε μια σειρά, συσσωρεύουν από μόνα τους οποιαδήποτε μόλυνση. Επιπλέον, ορισμένες ασθένειες περιστεριών μεταδίδονται στον άνθρωπο, γεγονός που γίνεται επικίνδυνο.

Και έτσι, στην πραγματικότητα, αρκετά βρώσιμο κρέας.

Ο άνθρωπος όταν η πεινασμένη και απελπιστική κατάσταση θα καταβροχθίσει τα πάντα.

Υπάρχουν κάποιες ενδείξεις για το «μη γνωρίζοντας» το quot; περιστέρια, αλλά ποια είναι η ουσία που δεν θα πω.

Και τα υπόλοιπα. Όσον αφορά τα αστικά πουλιά, ίσως αυτό οφείλεται στο φόβο ότι τρέφονται με κάτι τρίτο;

Σε κάθε περίπτωση, δεν το έχω ακούσει.

Τα περιστέρια είναι ένα σύμβολο του κόσμου. Εγώ ο ίδιος πήγα με τη μητέρα μου σε μια διαδήλωση με ένα ραβδί στο τέλος του οποίου ήταν μια εικόνα ενός περιστεριού.

Γιατί όχι; Φάτε ακόμα και φάτε. Γεύονται σαν κοτόπουλα. Δεν το έχω δοκιμάσει ο ίδιος, αλλά πιστεύω τα λόγια των άλλων.

Dove of Peace, θυμηθείτε την εικόνα του μπλε του Picasso και στη συνέχεια τον βομβαρδισμό της ισπανικής πόλης Gernika και την εικόνα «Guernica». εξ ου και το όνομα ότι τα περιστέρια είναι οι προάγγελοι του κόσμου, αλλά είναι αυτό που νομίζετε ότι είναι;

http://info-4all.ru/zhivotnie-i-rasteniya/pochemu-golubej-nelzya-est/

Γιατί να μην φάει τα περιστέρια;

Δεν ξέρω ποιος εφευρέθηκε αυτό, ότι τα περιστέρια δεν μπορούν να καταναλωθούν. Πολλές από τις παιδικές μου αναμνήσεις συνδέονται με αυτά τα πουλιά, επειδή Ο παππούς μου ήταν ένας κτηνοτρόφος γνωστός στον «περιστροφικό κύκλο». Οι εκκολαπτόμενες περιστέρια εκτρέφονταν και, αν δεν ανταποκρίνονταν στις ελπίδες του κτηνοτρόφου, μεγάλωναν σε ειδικό κλουβί και "πήγαιναν" στην κουζίνα της γιαγιάς. Θυμάμαι ακόμα τη γεύση ασυνήθιστων σπιτικών ζυμαρικών με περιστέρια. Φυσικά, τα σφάγια των περιστεριών, ιδιαίτερα των νέων, είναι μικρά, αλλά το κρέας είναι πολύ νόστιμο και τρυφερό.

Απόλυτα θεωρητικά, τα περιστέρια είναι αρκετά βρώσιμα, εξαιρετικά πιάτα περιστεριών μπορούν να βρεθούν σε ακριβά εστιατόρια. Αλλά ταυτόχρονα, τα περιστέρια θα πρέπει να καλλιεργούνται ειδικά, και όχι μόνο να πιάνονται από το δρόμο, επειδή τα περιστέρια του δρόμου είναι φορείς πολλών ασθενειών. Από θρησκευτική άποψη, δεν έχω ακούσει ποτέ για την απαγόρευση του Χριστιανισμού να τρώει περιστεριού κρέατος.

http://otvet.expert/pochemu-nelzya-est-golubey-1345039

Dove

Η πλατεία του Αγίου Μάρκου στη Βενετία δεν είναι η μόνη θέση στον πλανήτη, όπου μπορείτε να δείτε τεράστια κοπάδια περιστεριών. Φαίνονται να ζουν παντού. Τα περιστέρια της πόλης είναι απόγονοι πουλιών που κατοικούσαν στους βραχώδεις βράχους πολλούς αιώνες πριν. Εξ ου και η αδιανόητη αγάπη αυτών των αστικών πτηνών για ψηλά και μαρκίζες, που μοιάζουν με βράχια. Αλλά ο ρόλος των περιστεριών στη ζωή μας είναι πολύ μακριά από την άχρηστη γειτονιά, αλλιώς ο άνθρωπος δεν θα προσπαθήσει να κρατήσει κοντά αυτά τα πουλιά για περισσότερο από 5.000 χρόνια.

Γενικά χαρακτηριστικά

Τα περιττώματα των περιστεριών άρχισαν πριν από εκατοντάδες χρόνια. Σήμερα υπάρχουν πολλοί τύποι περιστεριών. Αλλά η "κλήση των προγόνων" είναι τόσο έντονη σε αυτά που τα πουλιά που διαφεύγουν από τους κτηνοτρόφους εύκολα προσχωρούν στα κοπάδια άγριων συγγενών και συναντούν καλά τη νέα οικογένεια. Ωστόσο, η τακτική διασταύρωση των εξωστρεφόμενων οικόσιτων πτηνών και των άγριων περιστεριών οδήγησε στο γεγονός ότι στην Ευρώπη δεν υπήρχαν σχεδόν καθόλου «καθαρές» Columba Livia (γκρίζα περιστέρια). Εκπρόσωποι αυτού του είδους σε μεγάλους αριθμούς επιβίωσαν μόνο στη Βόρεια και Νότια Αμερική. Αλλά στις ΗΠΑ, τα περιστέρια θεωρούνται το νούμερο ένα πρόβλημα. Μόνο στη Νέα Υόρκη, σύμφωνα με κατά προσέγγιση εκτιμήσεις, πάνω από 1 εκατομμύριο από αυτά τα πουλιά ζουν, και σε όλο τον κόσμο αυτό το ποσοστό είναι περίπου 400 εκατομμύρια άτομα. Μεταξύ αυτών, 800 είδη είναι κατοικίδια περιστέρια.

Το περιστέρι (λατινικό όνομα Columba) είναι ένα μικρό πουλί: το βάρος του σπανίως υπερβαίνει τα 400 γραμμάρια και το μέγεθος του είναι 40 εκατοστά, αν και υπάρχουν είδη που μπορούν να κερδίσουν έως 3 κιλά. Αλλά το άνοιγμα των πτερυγίων αυτών των μικρών πουλιών είναι περισσότερο από μισό μέτρο. Το χρώμα του φτερού στα διάφορα είδη μπορεί να διαφέρει σημαντικά, αλλά πάνω απ 'όλα στον πλανήτη είναι γκρίζα πουλιά με σκοτεινή ουρά και ανοιχτό γκρι φτερά με μαύρες ρίγες. Τα αρσενικά και τα θηλυκά δεν διαφέρουν πρακτικά μεταξύ τους, τα νεαρά πουλιά αναγνωρίζονται εύκολα από τον μικρότερο αριθμό υπερχείλισης στο φτέρωμα.

Οι φωλιές των γκρίζων περιστεριών, κατά κανόνα, είναι εύθραυστες και βραχύβιες. Εν τω μεταξύ, τα πουλιά μπορούν να ξανακτίσουν τα "σπίτια" τους στο ίδιο μέρος - στα απομεινάρια του προηγούμενου. Και δεδομένου ότι δεν κάνουν τον κόπο να καθαρίσουν τις φωλιές από κόπρανα κοτόπουλου, με την πάροδο του χρόνου το «σπίτι» γίνεται ισχυρότερο, μεγαλύτερο και πιο πενιχρό.

Απίστευτες ικανότητες πλοήγησης είναι χαρακτηριστικές για αυτά τα πουλιά. Μπορούν εύκολα να βρουν το δρόμο τους από κάθε απόσταση και ενώ πετούν με μεγάλη ταχύτητα. Αλλά παρά το γεγονός αυτό, τα περιστέρια είναι επιρρεπή σε καθιστική ζωή και σπάνια εγκαταλείπουν τα σπίτια τους. Αν αυτοί πρέπει να "μετακινούνται" (για παράδειγμα, τα πουλερικά με τον ιδιοκτήτη), θα βρουν γρήγορα το δρόμο τους πίσω. Σε ορισμένες περιπτώσεις χρειάζονται μόνο λίγες ώρες για να καθορίσουν τη νέα θέση και τη διαδρομή τους.

Βιολογικά χαρακτηριστικά

Η ζωή αυτών των πτηνών εξαρτάται από τους ανθρώπους που παρέχουν τα περιστέρια με φαγητό. Ως εκ τούτου, τα πτηνά αυτά συνήθως εμφανίζονται σε πάρκα, κοντά σε σπίτια, αγροκτήματα, εργοστάσια παραγωγής ζωοτροφών, όπου παίρνουν πάντα αρκετή τροφή και νερό. Εκτός από την ανθρώπινη τροφή, η διατροφή των περιστεριών περιλαμβάνει σπόρους, φρούτα και μερικές φορές ασπόνδυλα. Οι βιολόγοι πιστεύουν ότι ένα περιστέρι χρειάζεται περίπου 30 ml νερού και 30 g ξηρών τροφών την ημέρα (που είναι περίπου το 10% του σωματικού τους βάρους).

Η μονογαμία είναι ιδιόμορφη σε αυτά τα πουλιά. Η σεξουαλική ωριμότητα επιτυγχάνεται σε ηλικία 7 μηνών. Στις 7-12 ημέρες μετά το ζευγάρωμα, τα θηλυκά βάζουν 1-3 λευκά αυγά, εκ των οποίων μετά από 18 ημέρες εμφανίζονται νεοσσοί. Το πρώτο φαγητό των νεαρών είναι το γάλα πουλιών, το οποίο είναι ένα μυστικό που εκκρίνεται στα ράμφη των ενήλικων πουλιών και των δύο φύλων. Θα χρειαστούν τα μωρά περίπου 30 ημέρες για να κλίνουν, να δυναμώσουν και να φύγουν από τη φωλιά. Τα περιστέρια μπορούν να αναπαραχθούν σε διαφορετικές χρονικές στιγμές του έτους, αλλά η κορυφή σημειώνεται την άνοιξη και το φθινόπωρο. Ο πληθυσμός των κοπαδιών περιστέρι, κατά κανόνα, αποτελείται από ίσο αριθμό θηλυκών και αρσενικών. Όταν ο αριθμός των πτηνών μειώνεται απότομα, τα περιστέρια αποκαθιστούν ενεργά τον πληθυσμό τους. Στην αιχμαλωσία (εξημερωμένα) τα πτηνά μπορούν να ζήσουν για 15 χρόνια και περισσότερο, αστικά - όχι περισσότερο από 48 μήνες.

Περιστέρια στον παγκόσμιο πολιτισμό

Πιστεύεται ότι ακόμη και οι Σουμέριοι και οι κάτοικοι της Μεσοποταμίας ήξεραν τα περιστέρια και τους έφαγαν. Λίγο μετά την εξημέρωση, τα πουλιά έγιναν πολύ περισσότερο για τους ανθρώπους από μια απλή πηγή τροφής. Οι άνθρωποι τους παρακολούθησαν και συνειδητοποίησαν ότι θα μπορούσαν να λάβουν άλλα οφέλη από τα πουλιά. Έτσι, ακόμη και στην αρχαία Φοινίκη, οι υπηρεσίες των Σισαρίδων χρησιμοποιήθηκαν για τη μετάδοση πληροφοριών. Αυτή η ικανότητα πτηνών χρησιμοποιούν μέχρι σήμερα. Είναι γνωστό ότι κατά τη διάρκεια του Δευτέρου Παγκοσμίου Πολέμου, τα περιστέρια "δούλεψαν" ως ανιχνευτές.

Στην αρχαιότητα, οι άνθρωποι θεώρησαν αυτά τα πουλιά. Ο βιβλικός Νώε απελευθέρωσε ένα περιστέρι από την κιβωτό. Το Άγιο Πνεύμα στη χριστιανική παράδοση αντιπροσωπεύεται από αυτό το πουλί, καθώς και από τις θεές Ιστάρ, Αφροδίτη, Αφροδίτη. Και το κινεζικό περιστέρι ενσωματώνει πίστη και μακροζωία.

Επιπλέον, από τα τέλη του Μεσαίωνα, στην Ευρώπη, τα περιστέρια έχουν εκτραφεί για να ικανοποιήσουν τις αισθητικές ανάγκες. Και στις αρχές της δεκαετίας του 1900, έγιναν δημοφιλή "κατοικίδια ζώα" όχι μόνο μεταξύ των ευγενών, αλλά και μεταξύ των εκπροσώπων της εργατικής τάξης. Και τώρα οι κτηνοτρόφοι πραγματοποιούν ετησίως εκθέσεις περιστεριών, στις οποίες μπορούν να εκπροσωπούνται αρκετές δεκάδες χιλιάδες πουλιών διαφορετικών φυλών.

Εκτός από τα πάντα, ένας μοναδικός διαγωνισμός είναι δημοφιλής μεταξύ των Ευρωπαίων και των Αμερικανών - περιστεριών περιστεριών. Παρεμπιπτόντως, η συλλογή των καλύτερων "δρομέων" μπορεί να κοστίσει περισσότερα από 100 εκατομμύρια δολάρια, και το κερδίζοντας πουλί - πάνω από 300 χιλιάδες δολάρια.

Αλλά ακόμα και αυτό δεν τερματίζει τη χρήση των περιστεριών για τον άνθρωπο. Εκτός από πολλά άλλα πλεονεκτήματα, χρησιμεύουν ως θρεπτικά τρόφιμα, τα οποία σε διάφορους αιώνες έχουν σώσει ένα άτομο από την πείνα, και τώρα το κρέας αυτών των πουλιών περιλαμβάνεται στο μενού πολλών εστιατορίων.

Κρέας κοτόπουλου: οφέλη για την υγεία και βλάβη

Το κρέας των περιστεριών μπορεί να ανταγωνιστεί με οποιοδήποτε άλλο είδος κρέατος. Το φιλέτο αυτών των πτηνών βρήκε:

Η θερμιδική περιεκτικότητα ανά 100 g κρέατος είναι περίπου 213 kcal. Το περιστέρι ανήκει στις εύπεπτες τροφές που δεν προκαλούν παχυσαρκία.

Χρήσιμες ιδιότητες του κρέατος περιστεριών

Η λειτουργία αυτής της λιχουδιάς για την ανθρώπινη υγεία καθορίζεται από τη χημική της σύνθεση. Κάθε συστατικό που περιέχεται σε ένα προϊόν παίζει το ρόλο του στη διατήρηση της σωστής λειτουργίας του ανθρώπινου σώματος. Εδώ είναι μόνο μερικές χρήσιμες ιδιότητες.

Πρωτεΐνη περιστέρι:

• βελτιώνει τη λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος.
• υποστηρίζει το υγιές δέρμα, τα νύχια και τα μαλλιά.
• προωθεί την παραγωγή ενζύμων ·
• βοηθά στην απώλεια βάρους γρηγορότερα.
• ανακουφίζει από την κόπωση και την αδυναμία.
• βελτιώνει τη γενική υγεία.
• σημαντικό για τη σωστή πήξη του αίματος.
• απαραίτητη για τη σωστή ανάπτυξη και ανάπτυξη του σώματος.

Εάν γνωρίζετε ότι αυτή η λιχουδιά περιέχει εντυπωσιακές μερίδες βιταμίνης Β1, γίνεται σαφές γιατί αυτό το κρέας είναι σημαντικό για το νευρικό σύστημα, τους μυς, συμπεριλαμβανομένης της καρδιάς και των αιμοφόρων αγγείων. Επίσης, η τακτική κατανάλωση αυτού του προϊόντος θα βοηθήσει στην αποφυγή μούδιασμα στα πόδια και θα αυξήσει την όρεξη.

Χάρη στο κρέας περιστεριών βιταμίνης Β3:

• δημιουργεί τη σωστή ισορροπία της "κακής" και της "καλής" χοληστερόλης.
• ομαλοποιεί τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα.
• προάγει τον κατάλληλο μεταβολισμό του λίπους.
• ανακουφίζει από την αδυναμία.
• ομαλοποιεί την όρεξη.
• εμποδίζει τις μολυσματικές ασθένειες του δέρματος ·
• προστατεύει από τις πεπτικές διαταραχές.
• αποκαθιστά υγιές δέρμα.

Η βιταμίνη B6 σε περιστέρια παρουσιάζεται επίσης σε μεγάλες ποσότητες. Λόγω αυτού, το κρέας πουλερικών:

• χρήσιμο για την καλή λειτουργία του εγκεφάλου.
• παρέχει στο σώμα ενέργεια.
• εμποδίζει τον κίνδυνο εμφάνισης καρδιοπαθειών.
• ευεργετική επίδραση στα νευρικά κύτταρα.
• εμποδίζει τη συσσώρευση περίσσειας ομοκυστεΐνης.
• μειώνει την κόπωση.
• χρησιμεύει ως πρόληψη της αναιμίας.
• μειώνει τον κίνδυνο δερματίτιδας, εκζέματος και άλλων παθήσεων του δέρματος.
• μειώνει τις κράμπες.

Το κρέας των περιστεριών είναι μια καλή πηγή χαλκού και είναι γνωστό:

• ενισχύει διάφορους ιστούς του σώματος.
• Υποστηρίζει την υγεία των οστών.
• βελτιώνει τη λειτουργία του θυρεοειδούς αδένα.
• έχει ευεργετική επίδραση στην κατάσταση του νευρικού συστήματος.
• αυξάνει το επίπεδο της "χρήσιμης" χοληστερόλης.
• ανακουφίζει από τη χρόνια κόπωση και αδυναμία.

Κάθε κρέας είναι σημαντική πηγή σιδήρου. Τα φιλέτα σισαρίτη δεν αποτελούν εξαίρεση. Εξαιτίας αυτού, αυτό:

• βελτιώνει την κατανομή του οξυγόνου σε όλο το σώμα.
• ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα.
• παρέχει στο σώμα ενέργεια.
• αντιμετωπίζει την αδυναμία.
• αυξάνει το επίπεδο συγκέντρωσης.
• μειώνει την πιθανότητα εμφάνισης μολυσματικών ασθενειών.
• ενισχύει τα νύχια και τα μαλλιά.
• ανακουφίζει από ίλιγγο
• αποτρέπει τις ημικρανίες.
• προστατεύει από τους κινδύνους ανάπτυξης κατάθλιψης και απάθειας.

Ο ψευδάργυρος στο κρέας των κατοικίδιων ή των άγριων περιστεριών δίνει πολλές χρήσιμες ιδιότητες. Συγκεκριμένα, η συστηματική κατανάλωση αυτών των πτηνών ως τροφίμων:

• ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα.
• προάγει την ορθή ανάπτυξη των οστικών κυττάρων.
• εμποδίζει την εμφάνιση κονδυλωμάτων.
• Επιταχύνει την επούλωση του τραύματος.
• οξύνει την αίσθηση της όσφρησης και της γεύσης.
• ομαλοποιεί τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα.
• ρυθμίζει το μεταβολισμό.
• ομαλοποιεί την όρεξη.
• εμποδίζει την κατάθλιψη.
• προστατεύει από τα συχνά κρυολογήματα και λοιμώξεις.
• προάγει την υγιή ανάπτυξη και ανάπτυξη των παιδιών.

Λοιπόν, και ίσως η πιο σημαντική ικανότητα του περιστεριού δίνει σελήνιο. Χάρη σε αυτό το συστατικό, το κρέας:

• προστατεύει από τις ελεύθερες ρίζες?
• ενεργοποιεί τη λειτουργία του θυρεοειδούς αδένα.
• μειώνει τον κίνδυνο φλεγμονής στις αρθρώσεις.
• αποτρέπει μυϊκούς πόνους.
• μειώνει την κόπωση.
• εμποδίζει την αποχρωματισμό των μαλλιών.
• εμποδίζει την εμφάνιση κηλίδων ηλικίας στο δέρμα.
• προστατεύει από ορισμένους τύπους καρκίνου.
• μειώνει τον κίνδυνο ανάπτυξης καρδιακών παθήσεων και αιμοφόρων αγγείων.

Ποιος χρειάζεται περιστέρι

Είναι ήδη σαφές ότι το κρέας sisar δεν είναι μόνο θρεπτικό, αλλά έχει και πολλά οφέλη για την υγεία. Αλλά εκτός από την ενίσχυση της λειτουργίας, το περιστέρι είναι σε θέση να αποτρέψει αποτελεσματικά πολλές ασθένειες. Η σύγχρονη ιατρική, για παράδειγμα, συνιστά αυτό το προϊόν σε άτομα με νεφρική νόσο και υψηλή αρτηριακή πίεση, για να βελτιώσει τη μνήμη και να ρυθμίσει τη γλυκόζη στο αίμα. Επωφεληθείτε από το κρέας των περιστεριών και τους κοσμετολόγους. Ισχυρίζονται ότι το προϊόν αυτό μπορεί να δράσει αποτελεσματικά στο δέρμα: να το κάνει τρυφερό, να απαλλαγεί από τις ρυτίδες και τα σημεία ηλικίας.

Αυτό το διαιτητικό προϊόν είναι χρήσιμο για τις έγκυες γυναίκες, τους ανθρώπους της εποχής, καθώς και για εκείνους που αναρρώνουν από σοβαρές ασθένειες ή χειρουργικές επεμβάσεις. Το περιστέρι είναι χρήσιμο για τη θεραπεία και την πρόληψη της αναιμίας, σε διάφορες ασθένειες του αίματος, των πνευμόνων και της γενικής αδυναμίας.

Αυτό το προϊόν είναι χρήσιμο στη διατροφή των παχύσαρκων ανθρώπων. Όντας μια δίαιτα χαμηλών λιπαρών και σχεδόν το ένα τέταρτο της πρωτεΐνης, βοηθάει στην υγιή απώλεια βάρους και αποκαθιστά την ισορροπία των αμινοξέων.

Μαγειρεύω περιστέρια

Το περιστέρι ως τροφή χρησιμοποιήθηκε από εκπροσώπους αρχαίων πολιτισμών. Το κρέας αυτών των πουλιών μοιάζει με κόκκινο φιλέτο ή πάπια (αν και όχι τόσο παχύ), αλλά ξεπερνάει πολλά είδη πουλερικών στις ευεργετικές του ιδιότητες, καθώς και το χοιρινό κρέας.

Το περιστέρι είναι γεμάτο πρωτεΐνες, μέταλλα και απορροφάται εύκολα από το σώμα. Οι γκουρμέ αγαπούν το κρέας αυτών των πουλιών για την απαλότητα και την τρυφερότητα της υφής. Και σε αντίθεση με άλλα φτερωτά θηράματα, το περιστέρι δεν χαρακτηρίζεται από μια συγκεκριμένη μυρωδιά. Αυτό το κρέας είναι εξίσου νόστιμο σε ψητό, στιφάδο, ψημένο ή ψημένο στη σχάρα. Οι σεφ από πολλά εστιατόρια συμβουλεύουν να συνδυάσουν αυτό το ελαφρώς γλυκό φιλέτο με μούρο και σάλτσες φρούτων, κόκκινο κρασί, μανιτάρια και λαχανικά. Διαφορετικές χώρες έχουν τη δική τους παράδοση να μαγειρεύουν αυτό το πουλί. Οι Γάλλοι, για παράδειγμα, έρχονται στην απόλαυση του περιστεριού στη μαρινάδα, οι Κινέζοι το σερβίρουν με τα πράσινα μπιζέλια, στη Μολδαβία είναι συνηθισμένο να γεμίζουν τα σφάγια πουλιών με αρνί, και στην Αίγυπτο - κεχρί.

Το περιστέρι είναι ένα προϊόν deli. Στον Μεσαίωνα στη Μέση Ανατολή και στην Ευρώπη, χρησιμοποιούσαν το κρέας των άγριων περιστεριών, αλλά σήμερα η πρώτη ύλη για σχεδόν όλα τα πιάτα είναι το φιλέτο των κατοικιδίων πουλιών.

Πώς να επιλέξετε, να αποθηκεύσετε και να χαράξετε τα περιστέρια

Για την πώληση συνήθως τοποθετούνται ήδη κομμένα κατεψυγμένα σφάγια. Όταν αγοράζετε ένα πουλί στην αγορά, πρώτα απ 'όλα είναι σημαντικό να δώσετε προσοχή στη μυρωδιά - πρέπει να είναι φρέσκο. Το χρώμα του πραγματικού κρέατος περιστεριών είναι κόκκινο, και το δέρμα αυτών των πουλιών είναι σκοτεινό, σε ορισμένα είδη καφέ-ιώδη. Για αυτό το χαρακτηριστικό είναι εύκολο να καθοριστεί ότι το σφάγιο ανήκει στο περιστέρι.

Εάν έχετε ένα περιστέρι ως τρόπαιο για κυνήγι ή αποφασίσατε να μαγειρεύετε πουλερικά, τότε είναι σημαντικό να γνωρίζετε κάποια χαρακτηριστικά της σκάλισμα. Αρχικά, ακόμα και πριν από το σκίσιμο, είναι απαραίτητο να κόψουμε το κεφάλι, τα φτερά και τα πόδια. Ξεκινώντας ακριβώς κάτω από το κλουβί, κόψτε το σκελετό καθαρό. Πρώτα απ 'όλα, ο "παχουλός" (όπου συλλέγεται προηγουμένως το φαγητό) και το έντερο απομακρύνονται από αυτό, και στη συνέχεια καθαρίζονται από άλλα παραπροϊόντα. Ξεπλύνετε καλά τον προετοιμασμένο σκελετό και μπορείτε να ξεκινήσετε να μαγειρεύετε οποιοδήποτε πιάτο. Κατά κανόνα, το μέσο περιστέρι είναι ένα μέρος για ένα άτομο.

Σημαντική σημείωση: το κρέας πρέπει να είναι καλά μαγειρεμένο ή ψημένο, καθώς το πουλί μπορεί να χρησιμεύσει ως φορέας επικίνδυνων παρασίτων.

Περιστασιακό κίνδυνο

Μερικές φορές τα περιστέρια σταματούν να είναι ειρηνικοί γείτονες με θρεπτικό κρέας για τους ανθρώπους. Η πρώτη και πιο προφανής όχληση μιας τέτοιας γειτονιάς είναι η σκουπίδια. Για το έτος, ένα περιστέρι μπορεί να παράγει περίπου 3 κιλά γκουανό. Και αυτό δεν είναι μόνο δυσάρεστη οσμή, μολυσμένα παγκάκια, αυτοκίνητα. Τα περιττώματα των περιστεριών μπορούν να αποτελέσουν πηγή ασθενειών που είναι επικίνδυνες για τον άνθρωπο και το ζωικό κεφάλαιο και οι καπνοί του προκαλούν μυκητιακές ασθένειες.

Το κρέας του sisarı μπορεί να είναι επικίνδυνο για τον άνθρωπο, στο οποίο μπορούν να συσσωρευτούν διάφορα παράσιτα. Ένας άλλος λόγος για να εγκαταλείψουμε το πιάτο αυτού του πουλιού είναι μια αλλεργία στις πρωτεΐνες. Αυτή η ασθένεια είναι πολύ σπάνια, αλλά ακόμα.

Αυτά τα πουλιά είναι διάσημα σε όλο τον κόσμο. Ζουν δίπλα-δίπλα στον άνθρωπο εδώ και πολλούς αιώνες. Ακόμη και στην αυγή του πολιτισμού, οι άνθρωποι κατάλαβαν: αυτό το πουλί δεν είναι μόνο όμορφο, έξυπνο, αλλά και νόστιμο, χρήσιμο. Μέχρι σήμερα, τα φιλέτα sisari μπορούν να ανταγωνιστούν σε θρεπτική αξία με πολλά άλλα κρέατα.

http://foodandhealth.ru/ptica/golub/

Τα περιστέρια τρώνε; Μπορώ να έχω περιστέρια;

Φυσικά, για τους σύγχρονους αστικούς ανθρώπους, τα πολύχρωμα περιστέρια είναι κυρίως σύμβολα της φύσης σε πλατείες και πάρκα. Επίσης, μπορούν να θεωρηθούν ως χαρακτηριστικά των ρομαντικών σχέσεων με τους εραστές, δεν είναι περίεργο που λένε "coo like doves". Ίσως μερικοί θα έρθουν στο μυαλό "περιστέρι της ειρήνης", και κάποιος θυμάται το ταχυδρομείο περιστεριών.

Ωστόσο, για τους απομακρυσμένους προγόνους μας, το περιστέρι δεν ήταν τόσο σύμβολο της ειρήνης, όπως μια υπόσχεση ενός καλού δείπνου. Στην αρχαιότητα, κάποιος δεν είχε αμφιβολίες σχετικά με το εάν οι εκπρόσωποι διαφορετικών τάξεων, ηλικίας και θρησκείας τρώνε περιστέρια. Δεδομένου ότι η απάντηση ήταν γνωστή - τρώνε τα πάντα και μάλιστα το θεωρούν λεπτό.

Στην πραγματικότητα, οι σύγχρονοι διατροφολόγοι αναγνωρίζουν επίσης ότι το κρέας περιστεριών είναι στην πραγματικότητα ένα διαιτητικό προϊόν. Είναι εύκολα αφομοιώσιμο και περιέχει πολλά απαραίτητα αμινοξέα.

Η περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες του κρέατος περιστεριών είναι μέχρι 25%, η οποία είναι ανώτερη από το κοτόπουλο, στην οποία οι πρωτεΐνες είναι περίπου 18%. Επίσης, σε περιστέρια κρέατος πολύ σίδηρο, οπότε συνιστάται για αναιμία.

Τα μεγαλύτερα περιστέρια, που φτάνουν μέχρι 1 κιλό σε βάρος, ομαδοποιούνται σε μια ομάδα που ονομάζεται γιγαντιαία περιστέρια. περιστέρια κρέας φυλή του κοτόπουλου είναι πολύ θυμίζει μικρογραφία κοτόπουλα, που ζυγίζουν περισσότερο από 600 γραμμάρια κρέατος και ένα τρίτο υποείδος είναι πρακτικά δεν διαφέρει από το συνηθισμένο περιστέρια παρά ένα μεγάλο βάρος περίπου 600 γραμμάρια.

Είναι χαρακτηριστικό ότι μέχρι τον περασμένο αιώνα ήταν να πάρει το κρέας περιστέρι, να το πω έτσι, ξεκίνησε το «μετατόπιση», ενώ στις αρχές του περασμένου αιώνα στις Ηνωμένες Πολιτείες ένα ορισμένο κ Robinson πρότεινε τη δική του μέθοδο εκτροφής περιστεριών για το κρέας.

Προφανώς, ωστόσο, αμφέβαλλε αν ήταν δυνατόν να φάει αστικά περιστέρια μετά το χωρισμό τους, όπως λένε, από φυσικές περιβαλλοντικές συνθήκες. Ως εκ τούτου, για να είναι πιο σίγουρος για την ποιότητα του κρέατος περιστεριών, πρότεινε τη μεταφορά της διαδικασίας σε ένα ελεγχόμενο και ελεγχόμενο κανάλι - που καλλιεργείται σε μικρές περιστροφικές εκμεταλλεύσεις και αναδεικνύει ειδικές φυλές κρεατοπαραγωγής. Όπως θα έλεγαν οι Αμερικανοί: "Γιατί όχι; ", Δηλαδή," Γιατί όχι; ".

Από τότε, πολλές νέες φυλές κρέατος έχουν ήδη εκτραφεί σε όλο τον κόσμο. Στην εποχή μας, σύμφωνα με τους ειδικούς, η αναπαραγωγή των περιστεριών είναι η ευρύτερα και πιο ενεργά αναπτυσσόμενη στην Ουγγαρία. Οι σύγχρονες εκμεταλλεύσεις περιστεριών είναι μηχανοποιημένες: ο καθαρισμός των κυττάρων, το πότισμα και η σίτιση πραγματοποιούνται από ειδικούς ανελκυστήρες και διανομείς.

Η επιλογή και η επιλογή των φυλών διεξάγεται, για την οποία έχουν δημιουργηθεί σταθερές συνδέσεις μεταξύ των περιστεριών των διαφορετικών χωρών. Για την αναπαραγωγή νέων φυλών, υπάρχουν ειδικά φυτώρια αναπαραγωγής, όπου συνεχίζονται οι εργασίες για τη δημιουργία όχι μόνο μεγάλων φυλών, αλλά και γόνιμων και ανθεκτικών σε ασθένειες. Πιστεύεται ότι σήμερα υπάρχουν περίπου πενήντα είδη κρέατος περιστεριών σε όλο τον κόσμο. Και χωρίζονται σε τρία υποείδη.

Είναι ενδιαφέρον, σύμφωνα με τη γεύση τους, τα πιάτα κρέατος περιστεριών θεωρήθηκαν άξια βασιλικών και αυτοκρατορικών τραπεζιών. Οι γιατροί συνέστησαν στο κοινό κρέας περιστεριών ως μέσο πρακτικά όλων των ασθενειών.

Για τους περισσότερους σεφ, δεν υπάρχει αμφιβολία ότι τα περιστέρια μπορούν να καταναλωθούν σε σύγχρονα εστιατόρια. Τα πιάτα από το κρέας περιστεριών εξακολουθούν να θεωρούνται λεπτότητα. Η γεύση του περιστεριού κρέατος είναι λεπτό ινώδες και ελαφρώς γλυκό, γι 'αυτό πηγαίνει καλά με μούρα και φρούτα. Κατά την προετοιμασία των πιάτων από το κρέας περιστεριών χρησιμοποιείτε βατόμουρα, βακκίνια, βερίκοκα, αχλάδια και ακόμη και μανταρίνια.

Το κρέας του Pigeon είναι βρασμένο και ψημένο και ψημένο στη σχάρα. Για μερικά πιάτα, τα σφάγια των περιστεριών ψήνονται μέχρι να γίνουν χρυσαφένια. Τα μανιτάρια μπορούν να σερβιριστούν καθώς και λαχανικά ή νέες πατάτες. Μια μεγάλη προσθήκη σε αυτά τα πιάτα είναι το κόκκινο κρασί.

Όσον αφορά την κατανάλωση των συνήθων αστικών περιστεριών μας, οι ειδικοί εξακολουθούν να συμβουλεύουν να μην πειραματιστούν, γιατί τα περιστέρια είναι φορείς περισσότερων από 90 παθογόνους παράγοντες, εκ των οποίων 7 είναι μια άμεση απειλή για τον άνθρωπο. Είναι καλύτερα να δοκιμάσετε τέτοια πιάτα σε εξειδικευμένα εστιατόρια.

http://www.8lap.ru/section/interesnye-fakty/edyat-li-golubey-mozhno-li-est-golubey/

Φτερωτός δολοφόνος ή γιατί δεν μπορείτε να ταΐσετε τα περιστέρια;

Όπου ζει κάποιος, θα υπάρχουν πάντα κοντά τα πουλιά. Σε μια τέτοια γειτονιά, είναι όλα τα ίδια όπως με τους ανθρώπους: είναι ωραίο αν οι γείτονες είναι ήσυχοι και έξυπνοι, και από πολυάριθμους, θορυβώδεις και ξεδιάντροποι - αιώνια προβλήματα.

Σε γενικές γραμμές, τα πουλιά της πόλης χρειάζονται μόνο ένα πράγμα: φαγητό. Αυτός είναι ο λόγος που καταθέτουν δίπλα μας - είναι ευκολότερο να τρέφονται οι ίδιοι. Τα δοχεία απορριμμάτων στις αυλές είναι πάντα εξαντλημένα: όχι περιστέρια, τόσο σπουργίτια, όχι σπουργίτια, έτσι jackdaws, όχι jackdaws, τόσο κοράκια. Ωστόσο, οι ορνιθολόγοι συμβουλεύουν να μην αφήνουν τα πτηνά να ζουν δίπλα στον άλλο με το πρόβλημα της εύρεσης τροφής, αλλά να τα ταΐζουν από τα τέλη του φθινοπώρου έως τα μέσα της άνοιξης. Το καλοκαίρι του φαγητού, κατά κανόνα, αρκετά, αλλά το υπόλοιπο του χρόνου φτερών δεν είναι μόνο κρύο, αλλά και πραγματικά πεινασμένοι. Οι βροχοπτώσεις, βέβαια, δεν πηγαίνουν καν παντού το χειμώνα, αλλά υπάρχουν για τα πουλιά, πρώτον, δεν είναι καθόλου φιλόξενοι όπως φαίνεται και, δεύτερον, είναι προς το συμφέρον μας ότι τα περιστέρια και τα κοράκια εμφανίζονται λιγότερο συχνά.

Αλλά εκείνοι που τροφοδοτούν φτερωτούς γείτονες πιθανότατα το κάνουν λάθος - συνήθως τα τρόφιμα αφήνουν με εναπομείναντα ψωμί, το οποίο είναι κακό για τα πουλιά. Ειδικά για τις πάπιες στις λίμνες, που σχεδόν όλοι προσπαθούν να ρίξουν κάτι φούρνο.

Δεν αξίζει τον κόπο - αυτή είναι μια κακή υπηρεσία που συντομεύει τη ζωή των πτηνών. Το ψωμί προκαλεί διαδικασίες ζύμωσης σε αυτά και το αλάτι σε αυτό είναι πάρα πολύ για το σώμα του πουλιού - μπορεί να αναπτυχθεί τοξίκωση τοξίνης, δηλαδή δηλητηρίαση.

Τι να δώσει; Βρώμη, κριθάρι, σιτάρι. Πάπιες όλα αυτά, είναι καλύτερα να μην ρίξει στη λίμνη - θα πέσει στο κατώτατο σημείο πριν (τελικά θα αποσυντεθούν, δηλητηριάζοντας τη ζωή των ψαριών) από ό, τι πέσει στο ράμφος ενός πουλιού, και ρίξτε στην τράπεζα. Backyard πουλί πω ευχαριστώ για το κριθάρι και κεχρί, τα λείψανα των δημητριακών σπόρων προς σπορά (ψητό αλλά αφήστε τον εαυτό σας!) Για κάθε ειδικό μίγμα για τα πουλιά από ένα κατάστημα κατοικίδιων ζώων.

Αλλά ένα τέτοιο φαινομενικά καλό πράγμα, όπως τα πουλιά που τρέφονται, μπορεί να σας κάνει δύσκολη τη ζωή, αν δεν σκέφτεστε αμέσως τις συνέπειες.

Για παράδειγμα, είναι αρκετό μια εβδομάδα να αφήσετε το κριθάρι κάτω από το παράθυρο, έτσι ώστε τα περιστέρια να αρχίσουν να συρρέουν στην καθορισμένη ώρα. Ενώ περιμένετε για μεσημεριανό γεύμα, κάθεστε σε όλες τις πλησιέστερες στέγες και μπαλκόνια, για τα οποία οι γείτονες είναι απίθανο να σας ευχαριστήσουν.

Μπορείτε να τα καταλάβετε: ακόμα και ένα περιστέρι στο χείλος μπορεί να ξυπνήσει κάποιον επάνω, και μετά την προσγείωση μια πετάξει μοίρα στο μπαλκόνι, πρέπει να κανονίσετε τον γενικό καθαρισμό. Το χειρότερο είναι ότι τα πουλιά στην πραγματικότητα είναι φορείς λοιμώξεων: περιστέρια, για παράδειγμα, μπορεί να απονείμει το πρόσωπο της σαλμονέλας και χλαμύδια psittaki που μεταφέρουν, μπορεί να προκαλέσει πνευμονία. Και για να το πάρετε όλα είναι πολύ απλό - δεν χρειάζεται καν να αγγίξετε το πουλί: η λοίμωξη απελευθερώνεται με τα περιττώματα, στεγνώνει, μετατρέπεται σε σκόνη και έπειτα ένα μάλλον ελαφρύ αεράκι και μια ανάσα. Για παιδιά, ηλικιωμένους και άτομα με εξασθενημένη ανοσία, αυτός είναι ένας πραγματικός κίνδυνος και μια τέτοια πνευμονία προκαλεί επιπλοκές στα νεφρά, το συκώτι, την καρδιά. Η νόσος του Newcastle, ή, όπως λένε οι άνθρωποι, να μηδενίζει, μια ιογενής λοίμωξη που επηρεάζει το νευρικό σύστημα των περιστεριών, είναι επίσης επικίνδυνη για τον άνθρωπο. Είναι εύκολο να εντοπίσετε ένα άρρωστο πουλί με αρθρώσεις: κλίνει το κεφάλι του, γυρίζει στο σημείο, δεν πετάει ακόμη και όταν εμφανίζεται κίνδυνος, ο συντονισμός του διαταράσσεται.

Ως εκ τούτου, ακόμη και εκείνοι που υποστηρίζουν θερμά την ιδέα της διατροφής πτηνών, παροτρύνουν έντονα τους νέους και τους μη φυσιολατρικούς να το κάνουν όσο το δυνατόν περισσότερο από σπίτια, πεζόδρομους και παιδικές χαρές.

Με την ευκαιρία

Πώς να απομακρύνετε τα περιστέρια από το μπαλκόνι;

Μέθοδος 1, αόρατη: μια λεπτή γραμμή αλιείας τεντώνεται πάνω από το κιγκλίδωμα ή το παράθυρο στεφάνες σε ύψος περίπου 10 cm - τα περιστέρια σε αυτή την περίπτωση απλά δεν έχουν πουθενά να προσγειωθεί. Ωστόσο, η επιλογή δεν είναι πολύ ανθρώπινη σε σχέση με τα πουλιά - είναι γεμάτη με τραυματισμούς.

Μέθοδος 2, ριζοσπαστική: τα κουμπιά κολλούνται στην κολλητική ταινία, μετά από την οποία στερεώνονται σε όλες τις οριζόντιες επιφάνειες που έχουν επιλέξει τα περιστέρια. Μια παρόμοια μέθοδος έχει χρησιμοποιηθεί για μεγάλο χρονικό διάστημα σε ευρωπαϊκές χώρες, όπου οι μαρκίζες και οι προεξοχές είναι εξοπλισμένες με απαγορευτικές αιχμές (μπορείτε να αγοράσετε από εμάς, η τιμή είναι 70-80 ρούβλια ανά τμήμα). Στην πραγματικότητα, ο τρόπος με τα κουμπιά βοηθά λίγο: τα πουλιά καταφέρνουν να προσγειώνονται, παίρνοντας τα πόδια μεταξύ των κουμπιών.

Μέθοδος 3, όμορφη: οι πλαστικές γωνίες προσκολλώνται στα παράθυρα και τα μπαλκονόπορτα. Αυτό δημιουργεί μια κεκλιμένη επιφάνεια στην οποία το περιστέρι δεν μπορεί να κρατήσει.

Μέθοδος 4, φτηνές: από παχύ φύλλο ή πολυαιθυλένιο, πρέπει να κόψετε κάτι σαν περιθώριο και να προσκολληθείτε στις μαρκίζες. Πλεύοντας στον άνεμο, θα φοβίσει τα πουλιά. Από το δρόμο φαίνεται περίεργο, αλλά η μέθοδος λειτουργεί.

Μέθοδος 5, ανθρώπινη: συνομιλία με γείτονες που ταΐζουν τα πουλιά. Εάν σταματήσει η σίτιση, τα περιστέρια θα σταματήσουν να πετούν. Εάν οι επισκέψεις συνεχίζονται, σημαίνει ότι κάποιος συνεχίζει να ταΐζει τα πουλιά με φαγητό.

Κτηνίατρος

Τι να κάνει με μια κούρεμα, βρέθηκε;

Στο τέλος του καλοκαιριού στις κτηνιατρικές κλινικές η εισροή επισκεπτών με νεοσσούς, οι οποίοι φέρεται ότι έπεσαν έξω από τη φωλιά και τους οποίους έσωσαν από τον θάνατο ηρωικά. Οι περισσότεροι από αυτούς συμβουλεύονται οι γιατροί να φέρουν γρήγορα τους ιδρυτές πίσω. Αλλά όχι πάντα γιατί ο ορνιθολόγος Βλαντιμίρ Τσούγκεβσκι εξηγεί:

- Μερικές φορές έχει νόημα να παίρνεις μια οργή και να την τροφοδοτείς. Παραδείγματος χάριν, λειτουργεί στην περίπτωση των swifts. Οι καλλωπισμένοι γονείς δεν μαθαίνουν να πετούν - είτε πέταξε αμέσως είτε όχι. Το δεύτερο μπορεί να συμβεί, για παράδειγμα, εάν δεν έχει πάρει το απαραίτητο βάρος, εάν τα φτερά δεν έχουν αυξηθεί αρκετά. Μια τέτοια γκόμενα μπορεί να πάρει, και στη συνέχεια να απελευθερωθεί. Αλλά είναι απαραίτητο να ληφθεί υπόψη ένα σημαντικό σημείο: αυτά είναι εντομοφάγα πουλιά, μπορούν να φάνε μόνο κατά την πτήση.

Στο σπίτι, αυτό σημαίνει ότι τα έντομα θα πρέπει να τροφοδοτηθούν στο ράμφος του χοίρου - δεν θα μπορέσει να φάει. Όταν το γρήγορο κέρδος βάρους περίπου 40-44 γραμμάρια και μήκους περίπου 24 εκατοστών από την άκρη του ράμφους μέχρι το άκρο της ουράς, μπορείτε να προσπαθήσετε να το απελευθερώσετε. Αυτό απαιτεί μια μεγάλη περιοχή - κάτι σαν ένα αθλητικό πεδίο. Δεν είναι απαραίτητο να ρίχνεις ένα πουλί, απλά να σηκώνεις την παλάμη σου με ένα γρήγορο, θα πετάξει μακριά.

http://sobesednik.ru/obshchestvo/20120825-krylatye-ubiitsy-ili-pochemu-nelzya-prikarmlivat-golubei

Τα περιστέρια της πόλης είναι επικίνδυνα για τον άνθρωπο;

Η θέση δημιουργήθηκε με την πνευματική βοήθεια της Ένωσης Παλαιοντολόγων, της Ένωσης Βιολόγων και της Ορνιθολογικής Εταιρείας. Ο σκοπός της θέσης - το πιο αντικειμενικό να πω για τα περιστέρια της πόλης και τους κινδύνους τους, ρίχνοντας όλους τους μύθους στην άκρη.

Το περιστέρι είναι το πιο συνηθισμένο πουλί της οικογένειας περιστεριών, εξημερωμένο στο μακρινό παρελθόν από τους ανθρώπους. Σήμερα, τα άγρια ​​κατοικίδια περιστέρια ζουν παντού και αποτελούν ένα πρωταρχικό παράδειγμα συνανθρωπών οργανισμών (ζώα / φυτά που δεν είναι εξημερωμένα αλλά των οποίων η ζωή συνδέεται στενά με τους ανθρώπους). Το πρώτο πρόβλημα και ο κίνδυνος των αστικών περιστεριών είναι ότι αποτελούν απειλή για τους άγριους συγγενείς τους. Άγρια κατοικίδια και άγρια ​​περιστέρια τέμνονται όμορφα. Όμως, δεδομένου ότι ο πληθυσμός των περιστεριών των πόλεων είναι πολύ μεγαλύτερος από τον πληθυσμό άγριων, αυτό μπορεί να οδηγήσει στην πλήρη εξαφάνιση των τελευταίων. Αλλά μας ενδιαφέρει ο κίνδυνος για τον άνθρωπο. Μπορεί το πουλί του κόσμου να βλάψει το στέμμα της εξέλιξης;

Θα προσπαθήσω να βρω στατιστικά στοιχεία. Πείτε σε τι είδους ασθένεια ανεχτάστε τα περιστέρια. Πόσο επικίνδυνο είναι για ένα άτομο. Και αν πρέπει να αγγίξουν τα περιστέρια με τα χέρια τους και να μεταφέρουν σπίτι. Η θέση μου θα ελεγχθεί από το admin του League of Paleontologists, μερικής απασχόλησης γιατρού @DragonSpace, συντονιστής της Οργάνωσης Ορνιθολογίας, μερικής απασχόλησης γενετικής μηχανικής και αρχάριος urlrologist @ Sirokolevantes και admin του Συνδέσμου Βιολόγων, μερικής απασχόλησης ζωολόγος @ Bioluh. Έτσι, θα κάνω τη θέση όσο το δυνατόν πιο αντικειμενική, χωρίς καμιά: "ΚΑΠΝΙΣΤΕ ΤΑ ΠΡΩΤΟΙ ΡΑΤΣΑΚΙΑ". Ας πάμε!

Νομίζω ότι δεν είναι μυστικό ότι τα περιστέρια είναι φορείς της μόλυνσης και της νόσου. Αυτό οφείλεται στον τρόπο ζωής τους. Η κύρια προμήθεια τροφίμων συνδέεται στενά με την ανθρώπινη ζωή. Ψάχνουν συχνά για φαγητό στις χωματερές της πόλης, συσσωρεύονται σε τεράστια κοπάδια στις πλατείες, έτσι ώστε να μπορούν εύκολα να μεταφέρουν ανθρώπινη λοίμωξη. Την ίδια στιγμή, οι ίδιοι δεν θα είναι άρρωστοι, αλλά η μετακίνηση του παθογόνου από το σημείο Α στο σημείο Β είναι εύκολη. Σε ένα κοπάδι περιστεριών μπορείτε να βρείτε, αν κοιτάξετε καλά, έως και 90 (!) Αιτίες των διαφόρων ασθενειών! Αυτοί οι αριθμοί είναι πολύ λάτρης του εκφοβισμού απλών ανθρώπων από διάφορα μέσα ενημέρωσης. Αλλά δεν είναι όλα επικίνδυνα για τον άνθρωπο.

Η ορνίθωση είναι μολυσματική ασθένεια που μεταδίδεται από τη σκόνη του αέρα. Ο αιτιολογικός παράγοντας είναι τα χλαμύδια Chlamydophila psittaci. Το βακτήριο αναπτύσσεται ενδοκυτταρικά, αλλά ζει αρκετό καιρό στο εξωτερικό περιβάλλον. Μεταφορείς φορέων είναι οικιακά και άγρια ​​πτηνά, συμπεριλαμβανομένων των περιστεριών. Η κορυφή της ασθένειας πέφτει το χειμώνα. Η ασθένεια δεν μεταδίδεται από άτομο σε άτομο. Η αναπνευστική λοίμωξη απαιτεί μακροπρόθεσμη επαφή, όπως σε αγρόκτημα κοτόπουλου ή σε κατάστημα κατοικίδιων ζώων. Από τα περιστέρια, μπορείτε να σηκώσετε την ορνίθωση εάν τα αγγίξετε πολλά ή ανεβείτε σε σοφίτες με φωλιές. Για άτομα με εξασθενημένο ανοσοποιητικό σύστημα, η μόλυνση γίνεται πιο εύκολη από ποτέ. Η ίδια η ασθένεια βλάπτει τους πνεύμονες και το κεντρικό νευρικό σύστημα. Ο κύριος κίνδυνος της νόσου στη μακρά περίοδο επώασης, εξαιτίας των συμπτωμάτων στα πουλιά δεν είναι ορατά, αλλά η ασθένεια μπορεί ήδη να μεταδοθεί.

Ο καθένας ξέρει για αυτή την πληγή. Η πιο κοινή λοίμωξη με σαλμονέλωση προέρχεται από αυγά κοτόπουλου. Αλλά τα περιστέρια είναι επίσης η πηγή της παντοδύναμης νόσου (bo boom). Η πιο κοινή ασθένεια των πτηνών που μπορεί να μολύνει τους ανθρώπους. Το φοβερό σε αυτό δεν είναι τόσο με τη σύγχρονη ιατρική, αλλά δεν υπάρχει τίποτα ευχάριστο, σας λέω, τίποτα απολύτως. Λόγω του αριθμού τους, τα περιστέρια ανέχονται καλά εντερικά βακτήρια και μπορούν να υποφέρουν από σαλμονέλωση ασυμπτωματικά και για μεγάλο χρονικό διάστημα. Αν και η κύρια πηγή μόλυνσης είναι το κρέας και τα αυγά, αλλά τα βακτηρίδια μπορούν να εξαπλωθούν μέσω του αέρα και της σκόνης. Η ασθένεια επηρεάζει τη γαστρεντερική οδό, η οποία οδηγεί. στη μετεγκατάσταση ενός ατόμου από ένα ζεστό και μαλακό κρεβάτι στο μπάνιο. Το πρόβλημα είναι ότι οι άνθρωποι έχουν υψηλή ευαισθησία στη σαλμονέλωση και η ασθένεια μπορεί να βλάψει όχι μόνο το πεπτικό σύστημα.

Ψευδοπόταμο των πτηνών ή νόσος Newcastle

Παρά τα τρομερά ονόματα της νόσου και τον υψηλό κίνδυνο για τα πουλιά, η νόσος του Newcastle δεν είναι επικίνδυνη για την ανθρώπινη ζωή και προχωρά εύκολα. Αλλά αν έχετε παπαγάλοι / κοράκια και άλλα πουλιά που ζουν στο σπίτι, ένα περιστέρι που φέρνει στο σπίτι μπορεί να μολύνει τους φίλους σας λόγω της υψηλής επιδεκτικότητας των πτηνών σε ιογενείς ασθένειες. Στους ανθρώπους, τα συμπτώματα της ήπιας επιπεφυκίτιδας και των συμπτωμάτων που μοιάζουν με γρίπη. Μπορεί να μολυνθεί από συχνή επαφή με το πουλί. Γεια σας πλατείες με εκατοντάδες περιστέρια!

Φυματίωση και λιστερίωση

Η φυματίωση τύπου πουλιών είναι σπάνια ανεκτή από τα περιστέρια, αλλά εμφανίζονται μεμονωμένες περιπτώσεις ανθρώπινων λοιμώξεων. Πλούσια και κουραστικά περιστέρια κατηγορηματικά μην αγγίζετε. Αν και η φυματίωση τύπου πουλιών και ένα άτομο είναι διαφορετική από την «κλασική» φυματίωση και είναι εξαιρετικά δύσκολο να μολυνθεί, αλλά παρ 'όλα αυτά είναι μια πολύ δυσάρεστη ασθένεια. Οι οζώδεις βλάβες μπορεί να εμφανιστούν στους λεμφαδένες και να είναι ένα νιούντιο της νόσου, το οποίο θα απαιτήσει χειρουργική επέμβαση ή / και παρατεταμένη χημειοθεραπεία με καταχώριση στο ιατρείο.

Είναι πολύ δύσκολο για ένα άτομο να μολυνθεί από λιστερίωση, παρά τη μεγάλη δημοτικότητα αυτής της μολυσματικής νόσου στα πτηνά, επειδή η ασυλία μας αντιμετωπίζει τους βακτηριακά-αιτιολογικούς παράγοντες της λιστερίωσης. Ακόμα κι αν πάρουμε αυτή την πληγή στην επαφή ή μέσω του BCP, το σώμα θα τα αντιμετωπίσει γρήγορα και δεν θα νιώσουμε τίποτε άλλο παρά μια αλλεργική αντίδραση. Αλλά ταυτόχρονα, αυτή είναι η πιο επικίνδυνη ασθένεια και σε περίπτωση οξείας λοίμωξης, όταν η ασυλία μας αναβοσβήνει τα βακτηρίδια, η λιστερίωση μπορεί να φτάσει στα βρώμικα χέρια της και στο κεντρικό νευρικό σύστημα, ιδιαίτερα στον εγκέφαλο. Τέτοιες περιπτώσεις είναι εξαιρετικά σπάνιες, αλλά ήταν. Η κύρια απειλή για το έμβρυο της μελλοντικής μητέρας.

Αυτές δεν είναι όλες οι ασθένειες που μπορούν να ληφθούν από ένα περιστέρι. Αλλά αυτό είναι το πιο κοινό. Ως εκ τούτου, ο χρόνος για να πάει.

. που πρέπει ακόμη να βρεθεί.

Στην πραγματικότητα, ο κίνδυνος των περιστεριών είναι υπερβολικός, αλλά για το καλό σας.

Σύμφωνα με την Αγία Πετρούπολη Rospotrebnadzor, τον Ιανουάριο-Μάιο του 2014, 18 περιπτώσεις ορνίθωσης καταχωρήθηκαν στην πόλη. Κατά την ίδια περίοδο πέρυσι, καταγράφηκαν 24 περιπτώσεις ορνίθωσης. Όλοι άρρωστοι φέτος και πέρυσι - ενήλικοι.

Τα περισσότερα από τα μολυσμένα είναι οι υπάλληλοι κατοικίδιων ζώων.

Κατά τους πρώτους 11 μήνες του 2014, στην Μόσχα καταγράφηκαν 9 περιπτώσεις ορνίθωσης, εκ των οποίων 2 σε παιδιά κάτω των 17 ετών. Το 2013, καταγράφηκε 1 περίπτωση ορνίθωσης.

Τα περιστέρια δεν είναι φορείς επιδημιών και δεν φέρνουν θάνατο στα φτερά του γκρίζου γκρίζου. Αλλά το γεγονός της νόσου είναι. Τα περιστέρια δημιουργούν περισσότερα προβλήματα για άλλα πουλιά και την οικονομική ευημερία της πόλης. Τα περιστέρια μπορούν να μολύνουν τα πτηνά σε μια εκμετάλλευση πουλερικών, πράγμα που θα οδηγήσει σε ένα πολύ μεγάλο ποσοστό του προϊόντος "απορρίπτει". Με τα περιττώματα και τα μέσα διαβίωσής τους, προκαλούν απώλειες πολλών εκατομμυρίων δολαρίων στα κτίρια της μεγαλούπολης, μειώνοντας σημαντικά τη διάρκεια ζωής των κτιρίων. Με πληθυσμό 7 εκατομμυρίων, τα περιστέρια καταστρέφουν τα σπίτια της Νέας Υόρκης. Απλά κοιτάξτε τους αριθμούς:

Ένα κοπάδι με μόνο 100 περιστέρια ετησίως μπορεί να παράγει έως και 2177 κιλά περιττωμάτων.

Και τώρα υπολογίζουμε για 7 εκατομμύρια και παίρνουμε 150 χιλιάδες τόνους απορριμμάτων ετησίως μόνο από περιστέρια. Και αυτά τα απορρίμματα βλάπτουν τέλεια τις προσόψεις παλαιών κτιρίων.

Μην τροφοδοτείτε τα περιστέρια

Μια τέτοια κλήση ακούγεται συχνά στις πρωτεύουσές μας. Στη Μόσχα κρέμονται ακόμη πανό. Ο κίνδυνος μόλυνσης είναι εξαιρετικά χαμηλός, αλλά πιστεύω ότι η υγεία είναι πιο σημαντική. Σχεδόν όλες οι περιπτώσεις λοίμωξης από περιστέρια έρχονται ακριβώς μετά τη σίτιση του κοπαδιού των πουλιών, όταν έχετε πολύ επαφή με τα πουλιά, και στη συνέχεια να ξεχάσετε να πλύνετε τα χέρια σας. Το πιο σημαντικό, αν δείτε ένα τραυματισμένο πουλί, κατά τη γνώμη σας, μην το αγγίξετε και σε καμία περίπτωση μην το πάρετε στο σπίτι. Ορισμένες ασθένειες που μεταδίδονται τέλεια στους ανθρώπους συχνά βλάπτουν τα ίδια τα περιστέρια και το κεντρικό νευρικό σύστημα και τα φτερά και τις αρθρώσεις. Αυτό που αντιλαμβάνεστε ως τραύμα της πτέρυγας ή των ποδιών μπορεί να κρύβεται από τα μάτια σας με παράλυση από τη φυματίωση. Αυτά τα πουλιά απειλούν την υγεία σας, την υγεία της οικογένειάς σας και τα κατοικίδια ζώα. ΚΑΤΗΓΟΡΙΚΑ δεν μπορείτε να μεταφέρετε ένα περιστέρι στο σπίτι εάν έχετε ήδη πουλιά. Ο κίνδυνος μόλυνσης ενός παπαγάλου από ένα περιστέρι τείνει στο 100%, ειδικά εάν η νόσος είναι ιογενής. Επίσης, αν έχετε ένα κοτόπουλο, κυνηγούν τα περιστέρια στο λαιμό. Όπως είπα παραπάνω, οι ασθένειες των περιστεριών με μεγάλη ευκολία μεταδίδονται σε άλλα πουλιά και δεν υπάρχουν πλέον αρκετοί επικίνδυνοι παθογόνοι οργανισμοί, αλλά δεκάδες από αυτούς.

Η μόλυνση είναι ιδιαίτερα επικίνδυνη για τα μικρά παιδιά, η ασυλία τους μπορεί να είναι πιο ευάλωτη. Ασθένειες που η ασυλία του ενήλικα καταστέλλει στον οφθαλμό μπορεί να προκαλέσει επιπλοκές σε ένα παιδί. Η κρυπτοσποριδίαση, την οποία ένας ενήλικας δεν θα πάρει, μπορεί να πάρει ένα παιδί. Παρόλο που η πιθανότητα μολύνσεως είναι μικρή (ο μηχανισμός της μόλυνσης από τα κόπρανα), πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι τα παιδιά συχνά εισέρχονται στο στόμα όλων των ειδών τα οποία μπορεί να σταματήσουν άσχημα για ένα παιδί με εξασθενημένο ανοσοποιητικό σύστημα. Συζητήστε με το παιδί σας και εξηγήστε ότι δεν είναι σκόπιμο να κυνηγάτε και να αγγίζετε τα περιστέρια.

Αυτό είναι όλα, σας ευχαριστώ για την προσοχή σας, προσέξτε!

Σύνδεσμος ορνιθολογίας

• Κορυφαία βαθμολογία
• Πρώτα στην κορυφή
• Τοπικό

307 σχόλια

Και μούμιες. Ανοίγετε την καταπακτή στη σοφίτα και στο πρόσωπό σας στεγνό πτώμα eblink. Και το αφήνετε κάτω από την καταπακτή - το γεια θα σηκωθεί αμέσως. Από τα πολύ γαμημένα μωρά που έδωσαν τα σκουπίδια.

γαμημένο έχετε μια ωραία δουλειά) πόσο καλά φαίνεται ότι είναι η αλυσίδα της εμφάνισης κάθε σκατά σε μια βεράντα. Αηδιαστικό

από αυτό το μέρος περισσότερο)

Σε αυτή τη δεξαμενή επιπλέει ένα τυπικό υπόγειο τοπίο: πλαστικά μπουκάλια, συσκευασίες άδειων και πλήρων σκουπιδιών, περιστασιακά σύριγγες. Η άκρη ενός σάπωνα στρώματος βγαίνει από το νερό και τα συντρίμμια είναι εντελώς άγνωστα από όπου προέρχονταν τα έπιπλα. Ένας από τους λαμπτήρες φωτισμού είναι ακόμα εκπληκτικά ολόκληρος, αλλά το φως στο υπόγειο δεν λειτουργεί. Και αυτό είναι ένα καλό σημάδι: κοιτάζοντας την αρχαία, αποφλοιωμένη και τρώγεται από καλώδια αρουραίων, η οποία σε ένα μέρος απλά κρέμεται κάτω στο νερό, δεν θέλετε να το σκεφτείτε ακόμα και κάτω από άγχος.

Αν αποφασίσετε ότι ούτε η περηφάνια ούτε η ζωή είναι αγαπητή σε σας, τραβήξτε τις μπότες από καουτσούκ και παρ 'όλα αυτά κατεβαίνετε, χαρούμενοι ελιγμοί κατά μήκος στενών και χαμηλών διαδρόμων και σύνθετα χωρικά διλήμματα σας περιμένουν να λύσετε τα οποία πρέπει να περάσετε μέσα από πλημμυρισμένα (να μην σκεφτείτε τι ακριβώς γλίστρησες), να λυγίσει κάτω από όλες τις δοκούς και τους σωλήνες (ελπίζουμε ότι η σταγόνα που έπεσε από το σωλήνα σε σας από το κολάρο είναι συμπυκνωμένη) πάρτε γύρω από το πλάτος ugoy το σημείο όπου η ύποπτη καλώδιο πηγαίνει μέσα στο νερό, προσπαθήστε να μην δούμε για άλλη μια φορά να κολυμπήσει κάπου γυναικεία μαξιλάρια και μην αναπνέετε τους καπνούς δυσώδης και μην ξεχνάτε ποιοι είστε και τι μπορείτε να πάρετε εδώ. Εναπόκειται μόνο σε εσάς, με όλα αυτά, να ελπίζετε ότι όλα θα αποδειχθούν γρήγορα και δεν θα χρειαστεί να κάνετε κρουαζιέρες γύρω από αυτή την κόλαση σε κύκλους με ένα καλώδιο στο χέρι σας.

Ναι, ακόμα και όταν πρέπει να τεντώσετε και να ασφαλίσετε το καλώδιο για περίπου 500 μέτρα σε όλη αυτήν τη θάλασσα και όλα τα παραπάνω αντικείμενα αφήνουν κάποια από τη θαυματουργική δύναμή τους σε αυτό, γίνεται ακόμα πιο ενδιαφέρον)

Γαμώτο, αν συγκεντρωθώ στη σοφίτα ενός σπιτιού, τότε μόνο με ένα φλογοβόλο.

έπιναν τη θέση! περισσότερες λεπτομέρειες! είναι απαραίτητο να το σκεφτούν όσο το δυνατόν περισσότεροι άνθρωποι)

Ξέχασα να πω ότι σε ορισμένες σοφίτες εξακολουθούν να ζουν οι νυχτερίδες, οι οποίες καταβροχθίζουν τα περιστέρια και τις κατσαρίδες.

ΠΥΡΗΤΕ ΤΑ ΚΥΡΙΑ ΚΥΜΑΤΑ.

Ρωτήστε τον εαυτό σας τι κάνουν με εμάς και ποιος νοιάζεται; Σαφώς είμαστε περικοπή, δεν χρειαζόμαστε. Έχετε "περιβαλλοντικές βόμβες", χώρους υγειονομικής ταφής, σκουπίδια. Από τη βρωμιά, η ομίχλη της οποίας είναι ο καρκίνος, η πτώση της ανοσίας και τα πουλιά δεν έχουν καμία σχέση με αυτό. Οι υπηρεσίες μας και η διοίκηση μας αποσπούν την προσοχή μας στα πουλιά, ενώ οι ίδιοι εμπλουτίζουν τον εαυτό τους, λεηλατούν και καταστρέφουν το περιβάλλον μας! Επίσης, εμπορεύεται σε χώρους για σκουπίδια κάποιου από άλλες πόλεις, αν και ο Πούτιν σε όλα τα τηλεοπτικά κανάλια ανακοίνωσε επίσημα το κλείσιμο του χώρου υγειονομικής ταφής του Άνινσκυ. Ημέρα 2, πράγματι, ο αέρας ήταν καθαρός και διαφανής στον ορίζοντα, όπως το 2015, αλλά στη συνέχεια έγινε ακόμα χειρότερο! Κάποια πυκνή βρώμικη λευκή μάζα περνά πάνω από το ποτάμι και στα πεδινά στις 8:30 και στις 20:30, πλησιάζει την πόλη μας και απλώνεται ανάμεσα σε σπίτια, πάνω από το νηπιαγωγείο, κατευθείαν στα παράθυρά μας! Τα μάτια του τσίμπημα, το πρήξιμο του ρινοφάρυγγα, το κεφάλι αρχίζει να πονάει και η δίψα εμφανίζεται από τη γεύση του κάτι αηδιαστικό. Είναι περίεργο ότι κάποιοι έχουν συνηθίσει, δεν το παρατηρούν ή δεν δίνουν προσοχή, γιατί δεν υπάρχει χώρος για να πάνε. Και τα παράθυρα των παραθύρων είναι σε κάποια βρώμικη-λιπαρή μάζα, και φτερά πουλιών είναι επίσης σε αυτή τη μάζα - ΓΙΑ ΕΙΝΑΙ περιστέρια στέγαση και καταστρέφει, έτσι ώστε δεν καταλαβαίνουμε ποια θερμότητα ομίχλη είναι δηλητηριώδη. Και αναπνέουμε αυτή τη μάζα, είναι στους πνεύμονές μας! Ευθυμούμε, αλλά όχι λόγω των πτηνών, αλλά λόγω των επιχειρηματικών υπηρεσιών και της διοίκησης. Αντί να σταματήσουν να καταστρέφουν την οικολογία, τη φύση, τον αέρα, το νερό, καταστρέφουν τα περιστέρια, από τα οποία κανείς δεν ήταν πριν, στους χώρους υγειονομικής ταφής, άρρωστος! Θα παραμείνουμε σε μια νεκρή ζώνη, χωρίς πουλιά, ανάμεσα στους χώρους υγειονομικής ταφής, σε μια δηλητηριώδη ομίχλη, χωρίς δέντρα (οι αρχές λένε ότι πέφτουν, έτσι κόβουν υγιή, ισχυρά δέντρα με πολλά φυλλώματα στη λωρίδα των χώρων υγειονομικής ταφής). Παρόλο που, επειδή οι αρχές μιλάνε για «ασφαλείς βροχές του ρουθηνίου», σημαίνει ότι δεν θα περιμένουν να καταστραφούν κάπως οι ίδιοι. Δεν είναι μάταιο να ποντάρετε στη ρομποτική ικανή να δουλεύει υπό συνθήκες ατμόσφαιρας ρουθηνίου. Ο Gref κλείνει ήδη το 50% των καταστημάτων S B, ενώ στις υπόλοιπες καταστρέφει τα επιτελεία και αντικαθιστά τα ρομπότ. ΤΙ ΕΙΝΑΙ ΟΤΙ ΠΟΛΛΕΣ ΜΕΓΕΘΥΝΣΕΙΣ ΕΙΝΑΙ ΣΤΟ ΚΕΦΑΛΑΙΟ ΜΕ ΤΟΝ ΑΡΘΡΟ ΤΟΥ AUTHOR! Ή ο συγγραφέας του άρθρου γράφει προσαρμοσμένα άρθρα για να αποσπά την προσοχή από τα "επιχειρησιακά" βοηθητικά προγράμματα, τη διοίκηση. Και η δηλητηρίαση του αέρα, η φύση των ΤΡΟΦΩΝ των ΠΟΛΥΓΟΝΩΝ - ρίχνει στα περιστέρια, ΑΠΕΛΕΥΘΕΡΩΣΗ ΤΗΣ ΠΡΟΣΟΧΗΣ ΜΑΣ. Αυτά δεν είναι άρρωστα πτηνά, είμαστε ηλίθιοι και δεν χρειαζόμαστε επιχειρηματίες σε αυτό το έδαφος, επομένως η οικολογική υπηρεσία μας λέει: "Αφήστε αν δεν ταιριάζει" (πυκνή μάζα από χώρους υγειονομικής ταφής που αναπνέουμε, νεκρή ζώνη χωρίς πουλιά, όπως στην Κίνα). Μια τέτοια σάρωση της επικράτειας. Δεν υπάρχουν άνδρες, μερικοί λαοί που κυνηγούν μετά τα πουλιά, αντί να ΠΡΟΣΤΑΣΙΑ ΗΠΑ από δηλητηριώδη αέρα, βροχές ρουθηνίου, επιχειρήσεις σε οτιδήποτε από στέγαση και κοινοτικές υπηρεσίες, διοίκηση, αρχές.

Οι Γερμανοί στην 41η επίσης chudili.

kleolanda, ήμασταν κάποτε εκεί. Αυτοί, με στρεβλώσεις, διαφορετικά σκέφτονται. Αλλά τα περιστέρια δεν παρενέβησαν πριν. Αυτό είναι κάτι ψυχολογικό σε όλο τον κόσμο. Δεν θα μπορούσα να ζήσω στη Γερμανία.

Και επειδή το πούτσο το εξηγήσει στη γιαγιά. Το κύριο πράγμα κοντά στην είσοδο δεν τους τροφοδοτεί και την έλξη μας. Η παιδική χαρά μας είναι μεγαλύτερη, πιο άνετη. Ως αποτέλεσμα, συνεχώς σκατά και κατά τη διάρκεια της μόλυνσης όλα τα παπούτσια σύρθηκε.

Τέλος, ήταν μια στιγμή να μιλήσω.

Ζούμε γιαγιά στον 5ο όροφο, καθώς, όπως μια γιαγιά, μια ηλίθια παλιό σκύλα πάνω του δεν το όνομα, και εγώ fuck το γεγονός ότι είναι «ένας γέρος τον σεβαστό το δικαίωμα.», Αυτό το πράγμα δεν σέβεται καμία από τις γειτονικές της χώρες, γι 'αυτό Δεν θα την σεβαστώ, έτσι

Στέγασε τον γαμημένο τροφοδότη πουλιών, όπου τρέφει βρώμη, σιμιγδάλι huyanka, και κάθε παιχνίδι που τα περιστέρια αγαπούν. Ξυπνάει στις 6 το πρωί, καλά, τα περιστέρια φθάνουν στις 6 το πρωί. Και όχι ένα μικρό κοπάδι, αλλά. Γαμώτο. Ντόχα περιστέρια, ορδή.

Τρώνε κοράκια εκεί και σκατά εκεί. Ως αποτέλεσμα, όλο το μπαλκόνι είναι σε σκατά, είναι αδύνατο να ανοίξει το παράθυρο, επειδή όλοι αυτοί οι γαμημένοι κόκκοι πέφτουν στο περβάζι του παραθύρου, στο πάτωμα, παντού. Θόρυβος εξαπλώνεται - πατήσαμε, δημητριακά χτυπάει πάνω στο παράθυρο, περιστέρια φωνάζουν, γείτονα στον 1ο όροφο (με τον τρόπο που σχεδόν κάθε μέρα) και βρίσκεται στις 6 το πρωί, και καλύπτει την γιαγιά με το 5ο χαλάκι δαπέδου (ή ακόμα και μαζεύει τα σκουπίδια: μία φορά το πρωί, μία το απόγευμα, Μια φορά το βράδυ, και σέρνεται στην καλύβα Xs ό, τι το ανέφερα, ίσως στο γεγονός ότι ακόμη και ένας σαρωτής που έχει σκουπίσει μπορεί να καταλάβει ότι τα περιστέρια που τρέφονται σαν αυτό είναι ένα πλήρες γαμημένο.). Γενικά, αυτή η σίτιση των περιστεριών συνεχίζεται για 4 χρόνια (καλά, 4 χρόνια όπως αγόρασα αυτή την καλύβα, αλλά πιθανώς αυτή η γιαγιά έχει υποφέρει πολύ καιρό πριν).

Σε γενικές γραμμές, αυτό είναι που κάθε μέρα θα πρέπει να σκουπίζετε το καλαμάρι, να καθαρίζετε το μπαλκόνι από τα σκατά, να ξυπνάτε το καλοκαίρι στους ήχους των περιστροφών. Και, όπως ένα ιδιαίτερο νόημα είναι ότι αν το παράθυρο είναι ανοιχτό όχι για αερισμό, αλλά τελείως, τότε τα περιστέρια δεν θα πετάξουν κατευθείαν στην καλύβα πίσω από την κρουαζιέρα, η οποία χύθηκε από αυτή τη γιαγιά και ΟΛΑ ΣΤΗΝ HUYAM
Ξύπνησα μια φορά, και στον καναπέ ΤΡΕΙΣ ΗΜΕΡΕΣ SIT, με κάποιο τρόπο κλώτσησε έξω. Ενώ έτρεχε μακριά - ήταν σκατά σε μια καρέκλα, στο σερβίτσιο, στον καναπέ, στο πάτωμα. Καλά τουλάχιστον otmylas εύκολο.

Ζητεί να σταματήσει σίτιση αυτών που φέρουν αρουραίους να καταλήξει η ίδια - «Ω, ναι όλοι σας VROTI βρίσκεται Λοιπόν αυτό το πουλί χαριτωμένος λιμοκτονήσουν δεν με νοιάζει στα προβλήματά σας έζησα CHILAVEK»

Ναι, ίσως η ιστορία μου φαίνεται να απορροφάται από το δάχτυλο και δεν υπάρχει τίποτα σε αυτό, αλλά σκύλα, διαρκεί 4 χρόνια, κάθε γαμημένη μέρα. Γαμώτο Σας ευχαριστώ.

Φίλε, είσαι ακριβώς όπως η περίπτωσή μου είπε τα πάντα σε ένα μπλουζάκι!

Υπάρχει μια γιαγιά στον 5ο όροφο, υπάρχουν περιστέρια, υπάρχει μια συγκέντρωση εξογκωμάτων από την περιοχή. πάρα πολύ! Ακόμη και οι γάτες κάτω από τα μπαλκόνια τρέφονται από τα σκουπίδια.

Φωνάζει με ένα καλό χαλάκι για πειθούς, περπατά το χειμώνα και το καλοκαίρι σε παλτά, μπότες που δεν ταιριάζουν με φερμουάρ και σε ένα μαντήλι που κρύβει ένα σοκ από βρώμικα, τσαλακωμένα μαλλιά, αλλά βράζει με ένα μίλι από αυτό! Με τη δύναμη της δυσοσμίας μπορείτε να καταλάβετε όταν ήρθε στη σκάλα - μια αδύναμη δυσωδία πέρασε εδώ και πολύ καιρό, ισχυρά μέσα πρόσφατα.

Προφανώς, σε κάθε πόλη, σε κάθε περιοχή, μπορεί να υπάρξει ένα τέτοιο "baba-yaga".

http://pikabu.ru/story/opasnyi_li_gorodskie_golubi_dlya_cheloveka_5351332