Πώς να κερδίσετε χρήματα για καρύδια

akajoke »περισσότερο από ένα χρόνο πριν

Γεια σας αγαπητοί φίλοι. Υπάρχει ένα καυτό θέμα, αυτά είναι καρύδια. Πιο συγκεκριμένα, η υποδοχή του τελευταίου από το κοινό και η μεταπώληση είναι ακριβότερα, εν συντομία, η κερδοσκοπία. Πρόκειται για μια πολύ κερδοφόρα επιχείρηση, αλλά χρειάζεται κεφάλαιο εκκίνησης. Φυσικά, δεν είναι πολύ μεγάλο, αλλά για μια κανονική εκκίνηση, τουλάχιστον 15.000 ρούβλια.

Η σεζόν αρχίζει τον Σεπτέμβριο και τελειώνει με το τέλος του χειμώνα, δηλαδή το Φεβρουάριο - Μάρτιο. Είναι κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου ότι η τιμή των καρπών με κέλυφος είναι πολύ υψηλή, και όσο πιο κοντά στο τέλος της σεζόν, τόσο υψηλότερη είναι η τιμή. Παίρνουν επίσης φασόλια, αλλά θα σας πω γι 'αυτό μετά από τα καρύδια.

Τώρα θα σας πω τι, πού, και πώς για καρύδια.
Πρέπει να πω ότι δεν χρειάζεστε κανένα έγγραφο σε αυτή την επιχείρηση.
Αποδέχονται 6 τύπους ξηρών καρπών, αυτά είναι ακατέργαστα, όχι σπασμένα, ακατέργαστα σπασμένα, ξηρά όχι σπασμένα, ξηρά σπασμένα, μαύρα (κακά αλλά όχι με μούχλα) και πέρυσι. Το πιο ακριβό είναι φυσικά ξηρό σπασμένο, αλλά είναι μόνο από τις αρχές Οκτωβρίου. Στο ύψος της εποχής, ένα ξηρό σπασμένο καρύδι κοστίζει μεταξύ 350 και 400 ρούβλια.

Τα καρύδια πωλούνται κυρίως σε χωριά και PGT, οπότε αν είστε από την πόλη θα πρέπει να οδηγήσετε, και αυτό είναι επίσης συν το κόστος καυσίμων.

Έρχεστε στο χωριό σε μια ημέρα αγοράς (αυτή είναι μια τόσο ξεχωριστή μέρα όταν τόσοι πολλοί πωλητές διαφόρων ειδών έρχονται στο χωριό, από το ψωμί μέχρι τα οικιακά χημικά και τα είδη ένδυσης). Σηκώνεστε στην αρχή της αγοράς από την πλευρά όπου οι περισσότεροι άνθρωποι έρχονται και να βάλει ένα σημάδι ότι αγοράζετε ξηρούς καρπούς. Πιστέψτε με, θα υπάρχουν πολλοί, πολλοί πελάτες. Στην αρχή της σεζόν, το κύριο σώμα είναι αλκοολικοί, οι οποίοι συλλέγουν υγρούς καρπούς και πωλούν τους σε οποιαδήποτε τιμή, το κυριότερο είναι να έχουν αρκετό για ένα μπουκάλι. Παίρνετε αυτά τα καρύδια σε χαμηλή τιμή (30-70 ρούβλια, ανάλογα με την περιοχή), το στεγνώνετε και στη συνέχεια το χτυπάτε (ξηρό καρύδι), μεταφέρετε το σε ένα μέρος όπου είναι πιο ακριβό και το πουλήστε. Από αυτό θα υπάρξει το μεγαλύτερο κέρδος, γιατί αν πάρετε ένα ξηρό σπασμένο καρύδι, τότε το λίπος σε αυτό θα είναι 30-40 ρούβλια ανά 1 κιλό.

Και τώρα ας καθορίσουμε πού αυτά τα "μέρη είναι ακριβότερα". Πιστεύεται ότι τα καρύδια μπορούν να γεννήσουν μόνο στο Νότο, αλλά αυτό απέχει πολύ από την αλήθεια. Ζω σχεδόν στην πιο δυτική Ουκρανία, και η κύρια ροή των καρπών με κέλυφος προς την Ουκρανία και τη Ρωσία προέρχεται από εμάς. Εάν παίρνετε, για παράδειγμα, το Νότο της Ουκρανίας, τότε οι τιμές για τους καρπούς με κέλυφος είναι τρελοί, αν έχουμε $ 5 για 1 κιλό, τότε έχουν 8 και 12 ακόμη. Θα συμφωνήσετε ότι είναι πολύ κερδοφόρα.

Τώρα ας συζητήσουμε τι χρειάζεται για αυτή την επιχείρηση. Κλίμακες, τσάντες, χρήματα. Όλα Ω ναι, πρέπει να ορίσετε ένα καλό καρύδι ή ένα κακό, αλλά αυτό μπορεί να δει με γυμνό μάτι.

Υπάρχει ένα πολύ δύσκολο τέχνασμα. Μαύρο (κακό) καρύδια στο κάτω μέρος της τσάντας ή της συσκευασίας, και καλό στην κορυφή, οπότε να είστε προσεκτικοί.
Δεν απαιτούνται έγγραφα.

Τώρα ας υπολογίσουμε την επένδυση και το κέρδος. Ας υποθέσουμε ότι έχετε 10,000 ρούβλια για να ξεκινήσετε. Τον Σεπτέμβριο τρώτε στα χωριά της Περιφέρειας της Μόσχας, αγοράζοντας ένα ολόκληρο καρύδι κάθε 40 ρούβλια. για 1 κιλό. Στο σπίτι, βάλτε το στο μπαλκόνι (αν ζείτε σε ένα διαμέρισμα), ή στο δρόμο (αν σε ιδιωτικό σπίτι), και στεγνώστε το. Δεν είναι απαραίτητο να στεγνώσει με ειδικές μεθόδους, η ίδια η φύση θα κάνει τα πάντα. Στη συνέχεια, προσλαμβάνετε ανθρώπους, και σας χτύπησαν καρύδια για 80 ρούβλια το καθένα. ανά χιλιόγραμμο (κυρίως παιδιά που θέλουν να κερδίσουν χρήματα ή οι ίδιοι οι αλκοολικοί). Αγοράσατε 250 χιλιόγραμμα στα χωριά, στεγνώστε, σκοτώσατε και ως αποτέλεσμα έχετε 120 κιλά ξηρού καρπού. Τώρα με αυτά τα καρύδια πηγαίνετε στη Μόσχα, και πουλάτε εκεί για 300-400 ρούβλια ανά κιλό. (400 είναι μετά το νέο έτος). Αφήστε τα στο 300. 120 * 300 = 36.000 ρούβλια. Αλλά αφαιρούμε επίσης το γεγονός ότι πληρώσατε ανθρώπους για το χτύπημα του καρπουζιού 120 * 80 = 9600 και άλλα 2.000 ρούβλια για το ταξίδι. 11600 έληξε. 10.000 + 11.600 = 21.600. 36-21600 = 14400 καθαρά κέρδη, και αυτό είναι μόνο μια κίνηση, και θα υπάρξει πόσα πολλά.

Αλλά και πάλι, όλες οι τιμές εξαρτώνται από την απόδοση. Αν το καρύδι γεννήθηκε πολύ, τότε οι τιμές είναι χαμηλότερες, αν υπάρχει μικρό, τότε είναι υψηλότερο.

Όταν ξετυλίξετε κανονικά και θα εμφανιστούν χρήματα, τότε μπορείτε να επεκτείνετε την επιχείρησή σας. Συγκεκριμένα, τηγανίζετε τα καρύδια, τα συσκευάζετε σε πακέτα και τα πουλάτε ήδη σε καταστήματα, σούπερ μάρκετ και ούτω καθεξής. Η τιμή θα είναι φυσικά υψηλότερη για ένα τέτοιο προϊόν, αλλά η αρχική επένδυση μετρητών είναι επίσης φυσική.

Εκτός από τις πρώτες ύλες, τώρα χρειάζεται ακόμα:
- δωμάτιο, κατά προτίμηση από 100 τ.μ.
- φούρνους, οι οποίοι θα ψήνουν καρύδια και μηχανές συσκευασίας για τις συσκευασίες τους.
- το προσωπικό που θα παρακολουθεί όλα αυτά και θα διορθώνει τα λάθη.
- έγγραφα

Τώρα ας πάρουμε εντάξει.

Δωμάτιο Δεδομένου ότι πρόκειται για την παραγωγή, είναι επιθυμητό να βρίσκεται έξω από την πόλη, αλλιώς θα έχετε διαφορετικές προμήθειες για να εγκατασταθείτε, οι οποίοι θα ξεκινούν από δυσαρεστημένους ενοικιαστές λόγω του συνεχούς καπνού. Τουλάχιστον 50 τετραγωνικά μέτρα, γιατί θα υπάρχει επίσης μια αποθήκη αποθήκευσης τελικών προϊόντων και η ίδια η αίθουσα παραγωγής. Ως εκ τούτου, 100 τετραγωνικών μέτρων. m. Νομίζω ότι θα είναι αρκετό. Κόστος 1 τετραγωνικό. μ. έξω από την πόλη ξεκινά από 50 χιλιάδες ρούβλια. (αυτό είναι εάν κοντά στη Μόσχα, και αν είναι ακόμα πιο φθηνός). Ενώ δεν υπάρχουν χρήματα, μπορείτε να πάρετε με την ενοικίαση.

Φούρνοι. Μπορείτε να πάρετε ένα δεύτερο χέρι φούρνο, και μπορείτε να πάρετε καινούργιους. Ένας χρησιμοποιημένος φούρνος για φρυγανιές, κοστίζει 12-18 χιλιάδες, και ένα νέο 20-100). Φυσικά, πρόκειται για κατά προσέγγιση τιμές, επειδή οι τιμές αλλάζουν καθημερινά και εξαρτώνται από τη λειτουργικότητα του εξοπλισμού. Υπάρχουν ακόμη και φούρνοι που, μετά το τηγάνισμα, οι ίδιοι συσκευάζουν τα καρύδια σε τσάντες. Αλλά από δεύτερο χέρι και μπορεί να εξυπηρετήσει για μεγάλο χρονικό διάστημα με την κατάλληλη προσοχή. Στη συνέχεια χρειάζεστε μια μηχανή για τη συσκευασία των καρπών με κέλυφος σε συσκευασίες και τις ίδιες τις συσκευασίες. Μια τέτοια μηχανή θα πρέπει φυσικά να χρησιμοποιηθεί β / κ, η τιμή της ξεκινά από 25.000 ρούβλια. Και επίσης μετράνε τα πακέτα.

Τα καβουρντισμένα καρύδια είναι πολύ πιο αποδοτικά για να πουλήσουν, γιατί 100 γραμμάρια αλατισμένα καβουρδισμένα καρύδια κοστίζουν από 200 ρούβλια (ο ίδιος είναι σοκαρισμένος, αλλά μετράνε τις επενδύσεις).
Θα παραλείψω το προσωπικό, καθώς είναι ξεκάθαρο ότι χρειαζόμαστε ανθρώπους που το καταλαβαίνουν αυτό, όπως ο υπηρέτης θείος Πέτρος δεν θα το κάνει.
Έγγραφα Πρέπει να εγγραφείτε ως ιδιώτης επιχειρηματίας, να πάρετε άδεια από το SES και δεν ξέρω πια, να μου πείτε ποιος ξέρει.

Φυσικά, μπορείτε να μεγαλώσετε, να μαζέψετε, να στεγνώσετε, να κτυπήσετε, να ψητήσετε και να πουλήσετε τους εαυτούς σας, αλλά εάν φυτέψετε ένα δέντρο καρπών, θα φέρετε φρούτα για πρώτη φορά μόνο μετά από τρία χρόνια, και αυτό δεν είναι αρκετό, αλλά κάθε χρόνο θα είναι όλο και περισσότερο. Αποφασίζετε αν είναι κερδοφόρα ή όχι.

Τώρα για το φασόλι.
Με αυτό σχεδόν, όπως και με τα καρύδια, η μόνη διαφορά είναι ότι δεν αναπτύσσεται στα δέντρα, έχει περισσότερα είδη και δεν τηγανίζει.
Η πιο δημοφιλής ποικιλία είναι τα σπαράγγια Vigna (υπάρχουν ακόμα πολλές ποικιλίες αυτής της Wigna), αλλά όπως είπα, αυτό είναι το πιο δημοφιλές. Αυτό είναι όλο, επειδή δεν είναι επιλεκτικό για τη θερμοκρασία, αναπτύσσεται σε σχεδόν οποιοδήποτε έδαφος (εκτός από την έρημο).

Αποδεχτείτε το και το πωλούν ακριβώς όπως τα καρύδια, δηλαδή, αφήνετε για τα χωριά και εκεί, τα αγοράζετε στις αγορές.
Ο ίδιος. Για παράδειγμα, η τιμή του 1 κιλό ανά εποχή είναι από 30 ρούβλια και περισσότερο, ανάλογα με τον τύπο. Αλλά αυτό είναι ένα πρόσθετο εισόδημα, επειδή τα κύρια καρύδια, επειδή θα πάρετε και τα δύο μαζί.
Δεν χρειάζονται έγγραφα.
Σε αυτό με όλα τα φασόλια.

Προσδιορίστε το κόστος και τα κέρδη για τα φρυγμένα καρύδια.
Αγοράζετε 200 κιλά μη σπασμένων υγρών ξηρών καρπών σε 40 ρούβλια. κιλό. 200 * 40 = 8000 ρούβλια.
Στεγνώνουν, μισθώνουν ανθρώπους, τους χτυπάνε σε σας για 80 ρούβλια. ανά χιλιόγραμμο Καθαρίστε 100 κιλά. Μπορείτε να αγοράσετε μια σόμπα για τη φρυγανιά για 12 χιλιάδες (δεύτερο χέρι φθηνότερη). Και μια άλλη μηχανή για τη συσκευασία καρύδια για 25 χιλιάδες ρούβλια. Συνολικά η επένδυσή σας είναι 8000 + 8000 (ο μισθός των ανθρώπων για την κτύπημα των καρπών με κέλυφος), + 12 + 25 = 53 χιλιάδες, περίπου 65.000, αυτό είναι με το δρόμο, πακέτα, com. τις υπηρεσίες και το αλάτι (οι υπηρεσίες είναι ακριβές, επειδή είσαι SP).

Κατά τη διάρκεια του τηγανίσματος, το καρύδι εξακολουθεί να μειώνει το βάρος από 100 έως 75 kg. Αλλά θυμηθείτε ότι 100 γραμμάρια αλατισμένα, συσκευασμένα καρύδι κοστίζει 200 ρούβλια, δηλαδή 2.000 ρούβλια ανά χιλιόγραμμο. 75 * 2000 = 150000. 150000-65000 = 85000 ρούβλια, δηλαδή 10.000 δολάρια, και αυτό είναι μόνο 200 κιλά καρύδια. Και αν ένας τόνος ή περισσότερο; Συγκεντρώστε συμπεράσματα.
Καλή τύχη και υπομονή.

http://dohod-s-nulya.ru/viewtopic.php?f=32t=4642

Καρύδια - χρήση, όφελος και βλάβη

Τα καρύδια διανέμονται ευρέως στις πρώην χώρες της ΚΑΚ. Οι πυρήνες όχι μόνο διαφέρουν ως προς τη γεύση, αλλά έχουν και χρήσιμες ιδιότητες.

Ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να δοθεί στη χρήση διαχωριστικών και οστράκων από καρυδιές. Πολλοί είναι συνηθισμένοι να τους ξεφορτωθούν, αλλά μάταια. Από αυτά, μπορείτε να προετοιμάσετε θεραπευτικά βάμματα και αφέψημα.

Τα καρύδια είναι αρκετά αλλεργιογόνα, ακολουθώντας αυστηρά τη δόση (όχι περισσότερο από 7-8 πυρήνες την ημέρα).

Οι ωφέλιμες ιδιότητες των καρπών με κέλυφος

Τα καρύδια χρησιμοποιούνται ευρέως στο μαγείρεμα, στην ιατρική, στην κοσμετολογία. Ποια είναι η μοναδικότητά τους; Περιέχουν ουσίες που συμβάλλουν στην αντιμετώπιση και πρόληψη ορισμένων σοβαρών παθήσεων. Η σύνθεση έχει ως εξής:

Σύμπλεγμα βιταμινών. Λόγω αυτού, αυξάνεται η ασυλία, λαμβάνει χώρα γενική προαγωγή της υγείας. Οι γιατροί συστήνουν να χρησιμοποιήσουν τον πυρήνα το φθινόπωρο και το χειμώνα, όταν ο κίνδυνος αναπνευστικών ασθενειών είναι μεγάλος.
Κοβάλτιο και σίδηρο. Οι ουσίες βελτιώνουν τη σύνθεση του αίματος, κορεσμένα με οξυγόνο, αυξάνει την αιμοσφαιρίνη. Εάν ένα άτομο έχει μια διάγνωση αναιμίας, πρέπει να υπάρχουν καρύδια στη διατροφή.
Ρετινόλη. Ενισχύει τα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων, αποτρέπει το σχηματισμό πλακών χοληστερόλης και θρόμβων αίματος.
Φυσικοί αφροδισιακοί. Υπεύθυνος για την αρσενική επιθυμία, την ισχύ.
Πρωτεΐνη. Το συστατικό βοηθά στην αντιμετώπιση της δυσβολικώσεως, αποκαθιστά τον γαστρικό βλεννογόνο, βελτιώνει την πέψη.
Φλαβονοειδή. Κλιμάστε το νευρικό σύστημα, βελτιώστε τη λειτουργία του εγκεφάλου.

Μπορείτε επίσης να κάνετε βάμματα των χωρισμάτων των φυτών. Μειώνουν τέλεια τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα Οι γιατροί συστήνουν τη χρήση τους σε άτομα με διαβήτη του δεύτερου βαθμού.

Πώς να πάρετε

Το προϊόν είναι αρκετά θρεπτικό (700 Kcal ανά 100 g), οπότε τα καρύδια πρέπει να καταναλώνονται με δοσολογία, διαφορετικά το βάρος θα αυξηθεί δραματικά. Εκτός από τους πυρήνες καρυδιών, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και τα άλλα μέρη.

Ένα αφέψημα των χωρισμάτων

Συστατικά και μαγειρική:

Διαχωρισμοί από καρύδι - 30 g.
Νερό - 1 φλιτζάνι.

Συνδέστε τα εξαρτήματα, βάλτε το μείγμα στη φωτιά, βράστε για 20-30 λεπτά, στέλεχος.

Πώς να χρησιμοποιήσετε: Πάρτε ένα ποτήρι την ημέρα. Μπορείτε να πιείτε ένα ποτό αντί για τσάι, προσθέτοντας λεμόνι και φρέσκο μέντα.

Αποτέλεσμα: Το ποτό βοηθά στην αντιμετώπιση της προστατίτιδας, θα συμβάλλει στην απορρόφηση των θυλάκων.

Αλκοολούχο βάμμα

Συστατικά και μαγειρική:

Διαχωριστικά καρυδιού - 60 g.
Βότκα - 250 ml. Είναι δυνατό να αντικατασταθεί με αλκοόλ, που προηγουμένως έχει αραιωθεί με νερό.

Συνδέστε τα εξαρτήματα. Τοποθετήστε σε ένα γυάλινο πιάτο, κλείστε καλά. Καθαρίστε σε ένα σκοτεινό, δροσερό μέρος. Ανακινήστε το δοχείο καθημερινά. Επιμείνετε τουλάχιστον 10 ημέρες.

Τρόπος χρήσης: Εφαρμόστε 30 γρ. Ημερησίως με άφθονο νερό.

Αποτέλεσμα: Τα τοιχώματα των ξηρών καρπών περιέχουν μεγάλες ποσότητες ιωδίου, επομένως αυτό το βάμμα είναι κατάλληλο για την αναπλήρωση αυτού του συστατικού στο σώμα.

Αφέψημα φύλλων καρυδιού

Συστατικά και μαγειρική:

Φρέσκα φύλλα - μια κουταλιά της σούπας. Δεν πρέπει να υπάρχουν μαύρες κηλίδες και ζημιές από έντομα.
Ένα ποτήρι βραστό νερό.

Συντρίψτε τα φύλλα των καρπών. Γεμίστε με βραστό νερό, βράστε σε χαμηλή φωτιά για 5-10 λεπτά.

Πώς να χρησιμοποιήσετε: Το αφέψημα μπορεί να ληφθεί τόσο εξωτερικά όσο και εσωτερικά.

Αποτέλεσμα: Όταν χρησιμοποιείτε κομπρέσες, θα λειτουργήσει ως ένας εξαιρετικός παράγοντας επούλωσης τραυμάτων, ανακουφίζει από φλεγμονή, κνησμό, πρήξιμο. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για το ξέπλυμα του στόματος.

Το υγρό αντιμετωπίζει με στοματίτιδα, ενισχύει τα ούλα και τους βλεννογόνους. Εσωτερικά παίρνει με την απώλεια δύναμης, η γενική παρακμή.

Ξηροί καρποί

Συστατικά και μαγειρική:

Πλύνετε καλά το κέλυφος, χύστε το βραστό νερό πάνω από αυτό. Βράζετε για 20-30 λεπτά, το νερό πρέπει να έχει χρυσή καφετιά σκιά. Αφήστε να σταθεί 5 ώρες, στέλεχος.

Πώς να χρησιμοποιήσετε: Προσθέστε το αφέψημα στο λουτρό.

Αποτέλεσμα: Το εργαλείο θα σας βοηθήσει να απαλλαγείτε από δερματικές παθήσεις: ψωρίαση, στέρηση, έκζεμα. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για παιδιά σε περίπτωση ατοπικής δερματίτιδας, αλλεργικού εξανθήματος.

Τομές

Συστατικά και μαγειρική:

Πράσινα καρύδια - 40 τεμάχια. Είναι σημαντικό να επιλέξετε τα σωστά φρούτα. Συλλέξτε τα στις αρχές Ιουνίου, όταν οι πυρήνες δεν έχουν ακόμα ωριμάσει. Το προϊόν πρέπει να είναι ανοιχτό πράσινο, μαλακό, καλά κομμένο με μαχαίρι.
Βότκα - 1 λίτρο.

Ξεπλύνετε τα περικόχλια, κόψτε τα σε πολλά κομμάτια, γεμίστε με βότκα και βάλτε τα για 2 εβδομάδες.

Θυμηθείτε ότι τα πράσινα φρούτα περιέχουν πολύ ιώδιο, οπότε είναι καλύτερα να εργαστείτε μαζί τους σε γάντια, διαφορετικά τα χέρια σας θα πάρουν μια καφέ απόχρωση που είναι δύσκολο να ξεφορτωθεί.

Πώς να χρησιμοποιήσετε: Πάρτε 5 g 3 φορές την ημέρα. Καλύτερα να το κάνετε πριν το φάτε.

Αποτέλεσμα: Η κασέτα αντιμετωπίζει τα προβλήματα της γαστρεντερικής οδού, ομαλοποιεί το μεταβολισμό, βελτιώνει τη σύνθεση του αίματος. Η συνταγή συνιστάται για άτομα που πάσχουν από νευρικές διαταραχές που είναι επιρρεπείς σε κατάθλιψη. Λειτουργεί ως ηρεμιστικό, ηρεμιστικό.

Βιταμίνη θεραπεία

Συστατικά και μαγειρική:

Περάστε όλα τα συστατικά μέσω ενός μηχανήματος κοπής κρέατος. Ρίξτε το μέλι, ανακατέψτε καλά.

Πώς να χρησιμοποιήσετε: Πάρτε ένα κουταλάκι του γλυκού καθημερινά. Μπορείτε να πιείτε πράσινο τσάι.

Αποτέλεσμα: Αυτό το μείγμα θα ενισχύσει την υγεία, θα αυξήσει την ανοσία.

Συνταγές με καρύδια είναι δημοφιλείς στην παραδοσιακή ιατρική. Κρίνοντας από τις κριτικές, η επίδραση των βάμματα και των αφέψητων είναι θετική.

Οφέλη για τους άνδρες

Για τους άνδρες, η καρυδιά είναι μια πραγματική αποθήκη βιταμινών και άλλων ευεργετικών συστατικών:

Οι πυρήνες περιέχουν τεστοστερόνη. Αυτή η ορμόνη αυξάνει την ισχύ.
Ο ψευδάργυρος συμβάλλει στην καλή λειτουργία των αρσενικών γεννητικών αδένων.
Βοηθά στην αντιμετώπιση του αδενώματος του προστάτη.

Στην καθαρή του μορφή, η απόδοση είναι χαμηλή. Είναι καλύτερα να χρησιμοποιήσετε το μείγμα: μέλι, ψιλοκομμένα καρύδια, σπόρους κολοκύθας, λιναρόσπορο. Εφαρμόστε το προϊόν σε μια κουταλιά της σούπας 2 φορές την ημέρα.

Οφέλη για τις γυναίκες

Οι γυναίκες πρέπει επίσης να εξετάσουν καρύδια.

Εξαιρετική πρόληψη της μαστοπάθειας. Υπάρχει μια γνώμη εμπειρογνωμόνων ότι η τακτική κατανάλωση πυρήνων προστατεύει από τον καρκίνο του μαστού.
Καλά βοηθά να αντιμετωπίσει την νευρική ένταση κατά τη διάρκεια PMS.
Τα καρύδια χρησιμοποιούνται συχνά στην κοσμετολογία. Βελτιώνουν την κατάσταση του δέρματος, τα νύχια των μαλλιών. Το κέλυφος μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως φυσικός θάμνος. Για να γίνει αυτό, θα πρέπει να αλέσει καλά σε μια κατάσταση του αλεύρου, ανακατεύουμε με κρέμα. Μπορείτε να κάνετε τη διαδικασία όχι περισσότερο από 1 φορά την εβδομάδα.

Τα καρύδια είναι απαραίτητα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Το φολικό οξύ, το οποίο περιέχουν, έχει θετική επίδραση στην κατάσταση της μελλοντικής μητέρας και του εμβρύου. Το μωρό έχει έναν σωστά σχηματισμένο νευρικό σωλήνα.

Κατά τη γαλουχία, τα φρούτα αυξάνουν την ποσότητα και την περιεκτικότητα σε λιπαρά του γάλακτος. Αλλά οι γιατροί προειδοποιούν ότι το προϊόν είναι το ισχυρότερο αλλεργιογόνο, οπότε η δοσολογία του πρέπει να συζητηθεί με τον γυναικολόγο και τον παιδίατρο.

Για την πρόληψη διαφόρων ασθενειών θα είναι αρκετό για να φάει 2-3 ξηρούς καρπούς ημερησίως. Εάν προβλέπεται ειδική θεραπεία, το ποσό αυξάνεται σε 6. Περισσότερα από 10 καρύδια μπορούν να οδηγήσουν σε αύξηση βάρους, έμετο και διάρροια.

Αντενδείξεις

Παρά το γεγονός ότι τα καρύδια χρησιμοποιούνται ενεργά στην παραδοσιακή ιατρική, υπάρχουν αρκετές αντενδείξεις:

Ατομική δυσανεξία του προϊόντος. Μπορεί να προκαλέσει σοβαρές αλλεργικές αντιδράσεις, μέχρι αγγειοοιδήματος.
Η παχυσαρκία. Φρούτα θερμίδες.
Ασθένεια του εντέρου: διάρροια, φούσκωμα, κολικοί, μετεωρισμός. Τα συμπτώματα κατά τη λήψη καρυδιών θα αυξηθούν μόνο.
Αλλεργία σε πρωτεΐνες. Αυτό το συστατικό βρίσκεται σε μεγάλες ποσότητες στο φρούτο.
Στηθάγχη ή λαρυγγίτιδα. Τα καρύδια ερεθίζουν τον βλεννογόνο του φάρυγγα.

Θυμηθείτε τη δοσολογία. Οι καρποί είναι αρκετά βαρύ για το σώμα.

Ιατρική δημοσιογράφος. Εκπαίδευση: Πρώτο Κρατικό Ιατρικό Πανεπιστήμιο της Μόσχας Ι. Μ. Σεχενόφ, ειδικότητα "Ιατρική περίθαλψη".

http://eruditochka.ru/greckie-orexi/

Όλα για καρύδια - σύνθεση, οφέλη και ημερήσια τιμή

Ελληνικό καρύδι, Voloshsky, βασιλικό βελανίδι, δέντρο της ζωής, φαγητό για τον εγκέφαλο. Τα ονόματα είναι διαφορετικά, αλλά μιλάμε για την καρυδιά, η οποία είναι γνωστή σε μας από την παιδική ηλικία. Πολλοί αποδίδουν αυτό το προϊόν σχεδόν φανταστικές ιδιότητες. Ο Κ. Τσιολκόφσκι, για παράδειγμα, πίστευε ότι ένα καρύδι θα μπορούσε ακόμη και να αντικαταστήσει το ψωμί στο μέλλον.

Η παγκόσμια παραγωγή καρυδιών είναι σχεδόν 1 εκατομμύριο τόνοι ετησίως. Περιλαμβάνεται στο μενού των αστροναυτών και των αθλητών. Ωστόσο, αυτό το είδος καρύου μπορεί να θεωρηθεί απολύτως ασφαλές; Σε αυτό το άρθρο, εξετάζουμε αντικειμενικά τις ιδιότητες και τις ιδιότητες μιας καρυδιάς, περιγράφουμε τις αξίες της και πιθανή βλάβη στο σώμα, διατυπώνουμε τις κύριες αντενδείξεις και ορίζουμε επίσης την ημερήσια δόση.

Το πιο σημαντικό για καρύδια

Η καρυδιά είναι ένα μακροχρόνιο δέντρο. Αρχίζει να αποδίδει καρπούς μόνο 12-15 χρόνια μετά τη φύτευση. Και το κάνει αυτό για περίπου 2 αιώνες. Ωστόσο, μετά από 80 χρόνια σε κάπως μικρότερους όγκους.

Υπάρχει ένα χιλιάδες ετών δείγμα στην Κριμαία, το οποίο παράγει ακόμα 150.000 καρύδια κάθε χρόνο.

Αν δεν έχετε συναντήσει το ίδιο το φυτό στη φύση, τότε θα είναι εύκολο να φανταστείτε πώς μεγαλώνει ένα καρύδι. Η αρχή είναι παρόμοια με το κάστανο: η πρώτη ανθοφορία, τότε ένα λουλούδι σχηματίζεται από ένα λουλούδι σε ένα παχύ πράσινο δέρμα. Μετά την ωρίμανση, τα φύλλα του φρούτου ανοιχτά και ένα καστανό οστό σε ένα σκληρό κέλυφος πέφτουν στο έδαφος. Σε αυτή τη μορφή, το καρύδι και χτύπησε τον καταναλωτή. Τρώμε, στην πραγματικότητα, τον πυρήνα του οστού.

Τα 100 g είναι 3-4 μεγάλα καρύδια. Τα αναλύουμε στη σύνθεση:

Δομή βιταμινών και ορυκτών

Η βιταμίνη και η ανόργανη δομή της καρυδιάς παρουσιάζονται στον πίνακα:

Αμινοξέα

Θερμίδες και γλυκαιμικό δείκτη

Η καρυδιά καρύδας ποικίλει ανάλογα με την ποικιλία και κυμαίνεται από 680 έως 840 kcal. Ο γλυκαιμικός δείκτης είναι χαμηλός - μόνο 15 μονάδες. Η γλουτένη δεν περιέχει.

Λιπαρά οξέα

Τα καρύδια περιλαμβάνουν ωμέγα-3, ωμέγα-6 και ωμέγα-9 λιπαρά οξέα. 50 γραμμάρια του προϊόντος καλύπτουν την ημερήσια ποσότητα αυτών των ουσιών για το σώμα. Η σύνθεση περιλαμβάνει επίσης κορεσμένα και πολυακόρεστα λιπαρά οξέα:

myristic;
στεατικό ·
παλμιτικό.
λινολεϊκό.
λινολενικό.

Είναι σημαντικό! Με τον αριθμό των θρεπτικών συστατικών τα ώριμα καρύδια ξεπερνούν τον αριθμό των φρεσκοκομμένων.

Χρήσιμες ιδιότητες του καρυδιού

Το 2011, ο επιστήμονας D. Vinson από το Πανεπιστήμιο Scranton (Pennsylvania) μίλησε σε συνέδριο της αμερικανικής χημικής κοινότητας, όπου δημοσίευσε τα αποτελέσματα μιας συγκριτικής ανάλυσης των ευεργετικών ιδιοτήτων των 9 ειδών καρπών με κέλυφος. Σύμφωνα με τα αποτελέσματα της μελέτης, η ποσότητα των αντιοξειδωτικών που εμποδίζουν την καταστροφή των ανθρώπινων κυττάρων στα καρύδια είναι περισσότερο από 2 φορές υψηλότερη από ό, τι σε άλλα είδη. Μπορείτε να εξοικειωθείτε με τα αποτελέσματα εδώ.

Τα καρύδια ξεπέρασαν σημαντικά και τα καρύδια όπως το κάσιους, τα αμύγδαλα και τα φιστίκια όσον αφορά τα οφέλη και τις διατροφικές τους αξίες. Επιπλέον, η βιολογική δραστηριότητα και οι προστατευτικές ιδιότητες των καρυδιών πριν από περισσότερες από 10 φορές τη βιταμίνη Ε. Σημειώστε επίσης ότι η βιταμίνη C είναι 50 φορές μεγαλύτερη από ό, τι στα εσπεριδοειδή, το άγριο τριαντάφυλλο και ακόμη και η μαύρη σταφίδα. Ως εκ τούτου, η καρυδιά μπορεί ασφαλώς να αποκαλείται καθολική προφύλαξη έναντι οποιωνδήποτε ασθενειών.

Για τον μεταβολισμό

Οι αθλητές εκτιμούν ένα καρύδι για την ικανότητά του να επιταχύνει το μεταβολισμό. Αυξάνει επίσης σημαντικά την παραγωγή πρωτεΐνης στο σώμα, η οποία έχει ευεργετική επίδραση στη μυϊκή μάζα. Η σύνθεση του πυρήνα βοηθά τις αρθρώσεις να αντιμετωπίσουν τα φορτία, ανακουφίζει από τη φλεγμονή τους. Η βέλτιστη ποσότητα καλίου (σχεδόν 30% της ημερήσιας τιμής των 100 g του προϊόντος) εξασφαλίζει την ομαλή λειτουργία όλων των μυϊκών ομάδων και έχει αντισπασμωδική δράση.

Για το καρδιαγγειακό σύστημα

Σε συνδυασμό με το μαγνήσιο και το α-λινολενικό οξύ (ωμέγα-3), το κάλιο υποστηρίζει επίσης την κανονική λειτουργία του καρδιαγγειακού συστήματος. Ο κίνδυνος καρδιακών προσβολών και εγκεφαλικών επεισοδίων λόγω της υψηλής αρτηριακής πίεσης μειώνεται. Μειώνει το επίπεδο της επιβλαβούς χοληστερόλης, ενισχύει τα αιμοφόρα αγγεία, μειώνει τον κίνδυνο αθηροσκλήρωσης, η οποία αποτελεί μέρος από τις κορυφαίες τέσσερις κορυφαίες αιτίες θανάτου παγκοσμίως.

Ανάκτηση σώματος και λειτουργία του εγκεφάλου

Μετά από μια σοβαρή ασθένεια, οι γιατροί συστήνουν να συμπεριλαμβάνονται καρύδια στο μενού έτσι ώστε το σώμα να ανακάμπτει γρηγορότερα, δεν υπάρχει αναιμία λόγω ανεπάρκειας σιδήρου. Μια ισορροπημένη σύνθεση βιταμινών έχει ανοσορρυθμιστική δράση, βελτιώνει τη γενική κατάσταση, αποτρέπει τις κατάθλιψη, δίνει σθένος και καλή διάθεση.

Το σχήμα του πυρήνα καρυδιού μοιάζει με τον εγκέφαλο. Υπάρχει μια θεωρία ότι τα φυτά παρόμοια στην εμφάνιση με τα ανθρώπινα όργανα φέρνουν το μεγαλύτερο όφελος για τα "δίδυμα" τους. Στην περίπτωση της καρυδιάς, η υπόθεση λειτουργεί πραγματικά. Το καρύδι βελτιώνει τη μνήμη, διεγείρει την ψυχική δραστηριότητα, ενισχύει την αλληλεπίδραση των νευρικών συνδέσεων. Τα πολυακόρεστα λιπαρά οξέα καθιστούν δυνατή τη σημαντική καθυστέρηση των προβλημάτων που σχετίζονται με την ηλικία: άνοια, ασθένεια Alzheimer.

Μεταξύ άλλων χρήσιμων ιδιοτήτων ενός καρυδιού, επιλέξτε τα εξής:

απομακρύνει τις διαταραχές των πεπτικών λειτουργιών, καταπολεμά τη δυσκαρκοριοπάθεια.
εμποδίζει την ανάπτυξη καρκίνου.
ρυθμίζει το κανονικό επίπεδο αιμοσφαιρίνης, ενεργοποιεί το σχηματισμό αίματος,
ενδείκνυται για διαβήτη, παγκρεατίτιδα, ανεπάρκεια ιωδίου, ανεπάρκεια βιταμινών,
λόγω της περιεκτικότητας σε ασβέστιο, ενισχύει τον οστικό ιστό σε ενήλικες και παιδιά.
αποτρέπει τις ασθένειες του θυρεοειδούς αδένα.

Όλες αυτές οι ευεργετικές ιδιότητες ισχύουν μόνο για τα ακατέργαστα καρύδια. Η θερμική επεξεργασία μειώνει ή εξαλείφει πλήρως τη θετική επίδραση.

Χαρακτηριστικά της χρήσης καρυδιού

Εξετάστε τα χαρακτηριστικά της χρήσης του προϊόντος για παιδιά, άνδρες και γυναίκες.

Για πρώτη φορά να δοκιμάσετε τα παιδιά καρυδιάς που επιτρέπονται σε ηλικία δύο ετών. Υπό την προϋπόθεση ότι το παιδί είναι υγιές, δεν έχει τάση να είναι διάχυτο και είναι καλά ανεκτό σε πρωτεϊνικές τροφές. Εάν υπάρχουν αυτά τα προβλήματα, τότε η εξοικείωση με το καρύδι πρέπει να αναβληθεί για ένα χρόνο.

Συνήθως ξεκινούν από το μισό πυρήνα και παρακολουθούν την αντίδραση του σώματος του παιδιού για 3 ημέρες. Ταυτόχρονα, άλλες καινοτομίες δεν πρέπει να προστίθενται στο μενού. Όταν οι γονείς σιγουρεύουν: εξάνθημα, φλεγμονή της βλεννογόνου, αλλεργική ρινίτιδα ή μη βήχας - μπορείτε να αυξήσετε την ημερήσια δόση σε λίγους πυρήνες. Παγκόσμια μέτρηση - ο αριθμός των καρπών με κέλυφος που ταιριάζουν στην παλάμη του παιδιού.

Άνδρες

Τα οφέλη για τους άνδρες των καρυδιών ελήφθησαν υπόψη ακόμη και στην αρχαία Σπάρτη. Τα αγόρια και οι νεαροί άνδρες θα έπρεπε να έχουν φάει πυρήνες καρυδιού για να δημιουργήσουν αρρενωπότητα και αντοχή στη στήριξη. Μια τέτοια προσέγγιση είναι πλήρως δικαιολογημένη, καθώς τα καρύδια περιέχουν φυτικά στεροειδή που διεγείρουν την παραγωγή τεστοστερόνης και υποστηρίζουν την αναπαραγωγική υγεία στους άνδρες.

Η τακτική κατανάλωση 50-70 γραμμαρίων καρύδια είναι μια εξαιρετική πρόληψη του αδενομώματος του προστάτη, των ουρολογικών παθήσεων, βελτιώνει την κυκλοφορία του αίματος στα πυελικά όργανα. Επιτρέπεται να τα συνδυάσετε με σύκα, δαμάσκηνα και μέλι. Με σοβαρή σωματική άσκηση, ασκήσεις υψηλής έντασης, τα καρύδια βοηθούν στην γρήγορη ανάκτηση και διατήρηση της φυσιολογικής ισορροπίας ενέργειας.

Γυναίκες

Το ποσοστό των γυναικών είναι κάπως μικρότερο - 40 γραμ. Ωστόσο, αυτό το ποσό είναι αρκετό για τις γυναίκες να αποκομίσουν το μέγιστο όφελος από το καρύδι. Ισχυρά καρφιά, χοντρά μαλλιά, απαλό δέρμα - αυτό το αποτέλεσμα έχει ένα καρύδι στην εμφάνιση της όμορφης μισής ανθρωπότητας.

Εξίσου σημαντική είναι η επίδρασή της στην ευημερία:

ανακουφίζει από τα οδυνηρά συμπτώματα του PMS.
να ανακάμψει γρήγορα από την εμμηνόρροια αιμορραγία.
αποτρέπει τον καρκίνο του μαστού.
σταθεροποιεί το συναισθηματικό υπόβαθρο.

Η σύνθεση βιταμινών και ορυκτών καρυδιών είναι επίσης κατάλληλη για τις μέλλουσες μητέρες. Το κυριότερο είναι να συμμορφωθείτε με το μέτρο - 30 γραμμάρια. Το φυλλικό οξύ (Β9) και η βιταμίνη Ε βοηθούν το σώμα μιας εγκύου να διατηρήσει τη δική του υγεία κατά τη διάρκεια της κύησης και να αποτρέψει σοβαρές παθολογίες στο έμβρυο.

Τα καρύδια απομακρύνουν την οδυνηρή αίσθηση της πείνας, η οποία εμφανίζεται συχνά σε έγκυες γυναίκες και γίνεται η αιτία υπερβολικού κέρδους βάρους. Είναι καλύτερα να τρώτε μερικά καρύδια ανάμεσα στα γεύματα από το αλεύρι ή το γλυκό.

Το ψήσιμο, η καραμέλα δίνει στιγμιαίο κορεσμό, αλλά θα περάσει γρήγορα, και η επιθυμία να φάει και πάλι για να εμφανιστεί. Τα καρύδια ασχολούνται με αυτό το πρόβλημα. Ωστόσο, στο 2 και 3 τρίμηνο, η καθημερινή κατανάλωση καρπών με κέλυφος είναι ανεπιθύμητη. Μπορεί να προκαλέσει φούσκωμα και εντερικά προβλήματα (αυξημένη περισταλτικότητα, υπερβολικό σχηματισμό αερίου). Κατά τη διάρκεια της εβδομάδας είναι καλύτερα να τρώτε ένα τμήμα του βελανιδιού του βασιλιά όχι περισσότερο από 3 φορές.

Εφαρμογή καρυδιών

Καρυδιά - φυτό "άχρηστα". Όλα τα μέρη του δέντρου χρησιμοποιούνται παραγωγικά: φρούτα, φλοιός, ρίζες, φύλλα. Τα κοχύλια κάνουν φιλικό προς το περιβάλλον καύσιμο για λέβητες, μπάρμπεκιου, τζάκια - σφαιρίδια. Το φύλλωμα και το κέλυφος παρεμβαίνουν στην τροφή και τα λιπάσματα. Η κόνις των καρπών και των κελυφών είναι μια φυσική βαφή χρώματος καφέ, η οποία προστίθεται στο πετρέλαιο και σε άλλους τύπους χρωμάτων.

Στην παραγωγή καλλυντικών η καρυδιά είναι ένα σημαντικό συστατικό. Οι ιδιότητές του χρησιμοποιούνται σε ιατρικά και φροντίδα καλλυντικών για την εξάλειψη των δερματικών προβλημάτων, προσθέτοντας επεξεργασμένα καρύδια και λάδι από αυτό σε κρέμες, τονωτικά, μάσκες, οδοντόκρεμες, βάλσαμα και κραγιόν. Το άρωμα του εκχυλίσματος καρυδιού - η βάση για πολλές συνθέσεις αρωμάτων. Ξύλο καρυδιά είναι ένα εξαιρετικό και περιζήτητο υλικό για την παραγωγή επίπλων.

Χρήση στο μαγείρεμα

Συχνότερα, η καρυδιά συνδέεται με νόστιμα επιδόρπια: κέικ, muffins, κέικ, κρέμες, μους, προϊόντα σοκολάτας. Τα ανατολικά γλυκά (χαλβάς, μπακλαβά, τουρκική απόλαυση, μαντολάτο) δεν μπορούν να μαγειρευτούν χωρίς καρύδι. Αν και γενικά ο γαστρονομικός του ρόλος είναι πολύ ευρύτερος. Η γευστική γεύση του κρέατος, των πουλερικών, των ψαριών είναι εύκολο να επιτευχθεί με την προσθήκη τεμαχισμένων πυρήνων στα μπαχαρικά.

Στις σαλάτες και στις δεύτερες σειρές, το καρύδι μπορεί να γίνει ανεξάρτητο συστατικό ή μέρος της σάλτσας. Είναι εύκολο να γυρίσετε μια καρυδιά σε μια γέμιση, φτιάξιμο, καρύκευμα. Με βάση τους πυρήνες κάνουν μη αλκοολούχα και αλκοολούχα ποτά. Στις νότιες χώρες, η μαρμελάδα είναι φτιαγμένη από άγριους καρπούς και μαρινάδες για τη συγκομιδή.

Στην ιατρική και τη φαρμακολογία

Σχετικά με τη χρήση του καρυδιού πείτε ιατρικές διαθήκες με μακρά ιστορία. Δείχνουν την αιμοστατική επίδραση του φυτού, αντιφλεγμονώδη, προσροφητική. Στη σύγχρονη φαρμακευτική βιομηχανία, όλα τα μέρη της καρυδιάς χρησιμοποιούνται για να κάνουν στυπτικές, αντιβακτηριακές, τονωτικές και αντιπαρασιτικές ουσίες. Το καρύδι συμπεριλαμβάνεται στη φαρμακοποιία διαφορετικών χωρών - ένα αυστηρά καθιερωμένο πρότυπο κανόνων για την παραγωγή και τη δοκιμή φαρμάκων.

Υπάρχουν φυτικά σκευάσματα με κουκούλα καρυδιού για θεραπεία κατά της φυματίωσης. Το λάδι από καρυδάκι χρησιμοποιείται για τη θεραπεία και αποκατάσταση του δέρματος μετά από εγκαύματα. Ρώσοι φαρμακολόγοι κατοχυρώνονται με δίπλωμα ευρεσιτεχνίας αλοιφή, το οποίο περιλαμβάνει ένα εκχύλισμα από πράσινα φρούτα καρυδιάς με περικάρπιο και φύλλα του δέντρου. Προορίζεται για τη θεραπεία της μαστοπάθειας.

Η παραδοσιακή ιατρική είναι γεμάτη με συνταγές με βάση το καρύδι από τη φλούδα, τους πυρήνες, τα χωρίσματα, τα κοχύλια. Οι βάμματα για το αλκοόλ, τα αφέψημα, σύμφωνα με τους "θεραπευτές", υποτίθεται ότι θα θεραπεύσουν όλες τις ασθένειες. Εφιστούμε την προσοχή σας στο γεγονός ότι τέτοιες συστάσεις δεν είναι αποδεδειγμένες και υποκειμενικές και οι συνέπειες μιας τέτοιας θεραπείας είναι απρόβλεπτες.

Χαρακτηριστικά αδυνατίσματος καρυδιού

Το 70% καρυδιά αποτελείται από λίπος, το οποίο φαίνεται να κάνει αυτόματα το προϊόν μακριά από τη διατροφή. Ναι, και έχει αρκετές θερμίδες. Πώς, λοιπόν, να εξηγήσω ότι τα καρύδια αποτελούν αναπόσπαστο κομμάτι της γιόγκικης ασκητικής δίαιτας για εκατοντάδες χρόνια; Η απάντηση είναι σε ένα από τα τελευταία πειράματα από ερευνητές του Σαν Ντιέγκο. Σχεδόν 300 γυναίκες από 25 έως 72 ετών συμμετείχαν σε αυτήν. Γνωρίστε το πείραμα εδώ.

Όλες οι κυρίες έλαβαν σαφείς οδηγίες σχετικά με τη διατροφή: μειώστε τη συνολική πρόσληψη θερμίδων κατά 500-700 kcal και την ποσότητα των υδατανθράκων σε αυτό. Η ομάδα αριθ. 1 έχασε βάρος με τη χρήση καρυδιών (40 γρ. Την ημέρα), η ομάδα 2 δεν τις συμπεριέλαβε στο μενού. Ως αποτέλεσμα, η ομάδα "καρύδια" έχασε το 10% του βάρους της, η άλλη - μόνο το 5%. Οι διοργανωτές κατέληξαν σε συμπεράσματα. Οι συμμετέχοντες στην πρώτη ομάδα στο σύνολό τους έτρωγαν λιγότερο, επειδή γνώρισαν κορεσμό μετά από ένα μικρό μέρος των καρπών με κέλυφος περισσότερο. Αυτό είναι όλο το μυστικό της απώλειας βάρους. Επιπλέον, η φυτική πρωτεΐνη χωνεύεται εύκολα και οι ίνες διεγείρουν την πεπτική οδό.

Συμβούλιο Δεν σας αρέσουν τα δημητριακά χωρίς βούτυρο, αλλά ακολουθήστε μια δίαιτα; Αλλάξτε το λάδι σε δύο πυρήνες καρυδιών. Αυτό το πιάτο θα ικανοποιήσει τη γεύση και θα είναι πολύ πιο χρήσιμο.

Ζημία και πιθανές αντενδείξεις

Όλες οι χρήσιμες ιδιότητες χάνουν τη συνάφεια τους εάν ένα άτομο έχει δυσανεξία ή είναι αλλεργικό στα καρύδια. Και αυτές οι έννοιες δεν πρέπει να συγχέονται. Η μη-ανοχή σημαίνει ότι το σώμα δεν έχει ειδικό ένζυμο για την πέψη της πρωτεΐνης που περιέχεται στο παξιμάδι. Ως αποτέλεσμα, προβλήματα με το γαστρεντερικό σωλήνα. Τα συμπτώματα είναι ουσιαστικά παρόμοια με τη δηλητηρίαση των τροφίμων: έμετος, διάρροια, δυσφορία.

Οι αλλεργίες είναι πολύ πιο σοβαρές. Το ανοσοποιητικό σύστημα αντιλαμβάνεται ένα καρύδι όχι ως τρόφιμο, αλλά ως τοξική ουσία και αρχίζει να το καταπολεμά. Αυτό εκδηλώνεται με τη μορφή εξανθήματος, δερματίτιδας, μούδιασμα της γλώσσας, λιποθυμία, μείωση της αρτηριακής πίεσης και ακόμη και αναφυλακτικού σοκ με θανατηφόρο έκβαση. Ως εκ τούτου, είναι επικίνδυνο για τους πάσχοντες από αλλεργίες όχι μόνο να τρώνε ένα κακό κομμάτι καρυδιού, αλλά και να τρώνε τρόφιμα με ίχνη του προϊόντος. Αυτά θα μπορούσαν να είναι γλυκά ή οποιαδήποτε ζαχαροπλαστική που, για παράδειγμα, συσκευάστηκε με μεταφορικό ιμάντα, όπου τα καρύδια είχαν υποστεί επεξεργασία ή συσκευασία πριν.

Οποιαδήποτε καλλυντικά και φάρμακα με εκχύλισμα από οποιοδήποτε μέρος του φυτού στη σύνθεση είναι επίσης επικίνδυνα. Υπήρχαν περιπτώσεις που εμφανίσθηκε αγγειοοίδημα σε έναν ασθενή μετά από ένα πεληφανές φιλί με έναν σύντροφο που είχε φάει καρύδι. Σε ένα παιδί με αλλεργίες, μια επίθεση μπορεί επίσης να προκαλέσει βραχυπρόθεσμη επαφή με το φλοιό του καρύου (χειροτεχνίες στον κήπο, στο σχολείο των οστράκων, κατά λάθος βρεθεί φρούτα κάτω από το δέντρο).

Είναι σημαντικό! Οι περισσότεροι τύποι ξηρών καρπών είναι τα ισχυρότερα αλλεργιογόνα. Αν είστε αλλεργικοί στα καρύδια, κάνετε ειδικά τεστ για τα παιδιά σας πριν δώσετε τους καρύδια σε οποιαδήποτε μορφή.

Ωστόσο, εάν μια αλλεργική αντίδραση σε ένα παιδί εμφανίζεται μόνο σε καρύδια, τότε είναι πιθανό ότι μέχρι την ηλικία των 12 θα εξαφανιστεί. Ένα ώριμο ανοσοποιητικό σύστημα θα αντιλαμβάνεται κανονικά το προϊόν. Αλλά όταν υπάρχει μια αλλεργία σε διάφορα είδη καρπών με κέλυφος, τότε πιθανότατα, η πρωτεΐνη καρύου θα συνεχίσει να απορρίπτεται από το σώμα.

Χρησιμοποιήστε το παξιμάδι με προσοχή και μειώστε την ημερήσια τιμή πρέπει να είναι όταν:

αυξημένη πήξη του αίματος και θρόμβωση.
ασθένεια των εντέρων (κολίτιδα, ασθένεια του Crohn, σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου) *,
τύπους παχυσαρκίας 2 και 3 ·
ψωρίαση, έκζεμα, νευροδερματίτιδα - ένα καρύδι προκαλεί μια νέα έξαρση ασθενειών.

* Κατά την περίοδο της παροξυσμού, είναι καλύτερα να εξαλειφθεί πλήρως από τη διατροφή.

Ο κακός κίνδυνος είναι χαλασμένος, σκοτεινός, παλιά καρύδια. Είναι επιρρεπή σε βλάβη από ένα συγκεκριμένο τύπο μούχλας. Η ιδιαιτερότητα των μικροσκοπικών μυκήτων είναι ότι καταστρέφουν το ήπαρ και μπορούν ακόμη και να διεγείρουν την ανάπτυξη καρκινικών κυττάρων. Το Mold δεν χάνει τις τοξικές και καρκινογόνες ιδιότητές του ακόμη και όταν θερμαίνεται.

Συμπέρασμα

Αγοράστε καρύδια καλύτερα στο κέλυφος. Πρέπει να φυλάσσονται σε σακούλες από ύφασμα ή ξύλινα κουτιά σε θερμοκρασία όχι μεγαλύτερη από 10 μοίρες. Αν αγοράσατε τους αποφλοιωμένους πυρήνες, πλύντε τα πριν τα γεύματα από τη σκόνη. Διαδώστε ένα μέρος των ξηρών καρπών σε αρκετές δόσεις καθ 'όλη τη διάρκεια της ημέρας, φροντίστε να μασήσετε το προϊόν σχολαστικά. Και τότε, αν δεν υπάρχουν αντενδείξεις, η καρυδιά θα σας φέρει μόνο όφελος.

http://cross.expert/zdorovoe-pitanie/produkty-pitaniya/gretskij-oreh.html

Τα οφέλη και τα έσοδα από καρύδια, κουκουνάρια

Οι ωφέλιμες ιδιότητες των καρπών με κέλυφος

Στον πλανήτη, υπάρχουν περίπου 30-40 πληθυσμοί ξηρών καρπών. Καρυδιά, φουντούκια, αμύγδαλα, κάσιους, φιστίκια, φιστίκια, καρύδες και κουκουνάρια είναι οι πιο συνηθισμένοι τύποι που είναι πιο γνωστοί σε εμάς. Η ύπαρξη των καρπών με κέλυφος είναι γνωστή από την εποχή των λίθων. Περιέχουν απαραίτητα ιχνοστοιχεία για την ανθρώπινη υγεία, βιταμίνες, εύπεπτες πρωτεΐνες, υδατάνθρακες και αμινοξέα. Μπορείτε να μιλήσετε ατελείωτα για τις ωφέλιμες ιδιότητες του παξιμαδιού. Ένα χρήσιμο προϊόν είναι σε μεγάλη ζήτηση, έχει μια αξιοπρεπή τιμή, με ένα τόσο κερδοφόρο προϊόν είναι εύκολο να οικοδομήσουμε μια κερδοφόρα επιχείρηση καρυδιών. Το σχέδιο για αυτήν την επιχείρηση είναι αρκετά απλό - για να αγοράσετε διάφορους τύπους χύμα, καθαρό, τηγανίζουμε, συσκευάστε σε όμορφα πακέτα και να πουλήσετε το τελικό προϊόν. Το εισόδημα μπορεί να κυμαίνεται από 30% και άνω.

Πρώτα πρέπει να εξερευνήσετε την αγορά. Τα καρύδια χρησιμοποιούνται ευρέως στη μαγειρική, επομένως είναι σκόπιμο να κανονιστεί η παράδοση στα καταστήματα ζαχαροπλαστικής, τα καφενεία, τα εστιατόρια και άλλες εγκαταστάσεις τροφοδοσίας. Μπορείτε επίσης να παραδώσετε αγαθά στις αγορές, μπορείτε να συζητήσετε την παράδοση συσκευασμένων καρπών με κέλυφος στα καταστήματα και τα σούπερ μάρκετ της πόλης και μπορείτε να οργανώσετε το δικό σας κατάστημα ή το δικό σας ηλεκτρονικό κατάστημα. Εάν τα σχέδια για την ανάπτυξη των επιχειρήσεων σε μεγαλύτερη κλίμακα, είναι δυνατόν να εξάγει καρύδια στην Ευρώπη, όπου η ζήτηση για αυτό είναι περίπου 100 χιλιάδες τόνους ετησίως.

Κερδίστε τα καρύδια

Εξετάστε το κόστος και την αποπληρωμή μιας επιχείρησης καρυδιών. Μπορεί να υπάρχουν τρεις επιλογές: η πώληση των συγκομισθέντων ελεύθερων καρπών, των άγριων φυτών, η πώληση των καρπών με κέλυφος που αγοράζονται από τον πληθυσμό σε χαμηλή τιμή ή η πώληση των καρπών τους. Όπως γνωρίζετε, τα καρύδια δεν είναι ανθεκτικά στον παγετό, επομένως αυξάνονται κυρίως στις νότιες περιοχές της Ρωσίας, επομένως, συνιστάται να αγοράζονται ή να καλλιεργούνται καρύδια εκεί. Καθώς η επιχείρηση αναπτύσσεται περαιτέρω, μπορείτε να εξετάσετε την αγορά στην Κεντρική Ασία ή την Ουκρανία.

Συχνά, οι καρυδιές αναπτύσσονται μόνοι τους κατά μήκος των δρόμων ή στο κοντινό δάσος. Μπορείτε να τα συγκομίζετε με δικές σας προσπάθειες ή με τη βοήθεια των κατοίκων της περιοχής, διαφήμιση σε τοπική εφημερίδα και οργάνωση ενός κέντρου υποδοχής. Η μέση χονδρική τιμή των καρυδιών που δεν έχουν φρυγανιστεί για αγορές είναι 50 ρούβλια ανά κιλό. Η τιμή εξαρτάται από την αφθονία των καρπών με κέλυφος στην περιοχή και μπορεί να είναι πολύ χαμηλότερη. Στη συνέχεια θα πρέπει να τα απελευθερώσετε από το κέλυφος. Αυτό μπορεί να γίνει και από μόνη της και να προσελκύσει σε αυτή τη δραστηριότητα τους γείτονες των αγοριών, που θέλουν να κερδίσουν επιπλέον χρήματα. Για να πάρουμε 5 κιλά ξεφλουδισμένο κέλυφος, είναι απαραίτητο να επεξεργαστούμε περίπου 10 κιλά μη αποφλοιωμένων. Η τιμή των καρπών με κέλυφος στα σούπερ μάρκετ το χειμώνα κυμαίνεται από 150 έως 350 ρούβλια. ανά κιλό, δηλαδή κατά μέσο όρο - 250 ρούβλια.

Επιστροφή καρυδιές

Ας συνοψίσουμε κάποιες απλές εκτιμήσεις. Ας υποθέσουμε ότι αγοράσατε 100 κιλά ξηρών καρπών σε 50 ρούβλια. Καταβάλλεται για καθαρισμό από το κέλυφος σε 15 ρούβλια. ανά χιλιόγραμμο Πέρασαν 500 ρούβλια στη συσκευασία. Συνολικά όλα τα έξοδα ανήλθαν σε περίπου 5000 + 1500 + 500 = 7000 ρούβλια. Η απόδοση του καθαρού πυρήνα ήταν 50 kg, η οποία πραγματοποιήθηκε στα 200 ρούβλια. Έτσι, με 100 κιλά εισοδήματος είναι 3000 ρούβλια. Αν εργάζεστε για τον εαυτό σας, τα κέρδη θα είναι μεγαλύτερα. Οι πυρήνες των καρυδιών μπορούν να πωληθούν ωμά, ή μπορούν να τηγανιστούν. Εδώ θα πρέπει να λάβετε υπόψη πρόσθετες επενδύσεις για την αγορά φούρνου, αλλά η τιμή για τους φρυγμένους πυρήνες θα αυξηθεί σημαντικά. Πρόσθετο εισόδημα μπορεί να φέρει και την πώληση του κελύφους και των φαρμακευτικών μεμβράνη εταιρείες, ινστιτούτα αισθητικής.

Εάν θέλετε να εργαστείτε μακροπρόθεσμα, έχετε ένα χρηματοδοτικό κεφάλαιο εκκίνησης, στη συνέχεια, εξετάστε τη δημιουργία ενός κήπου καρυδιού. Οι επενδύσεις στον κήπο πραγματοποιούνται με βάση ένα εκτάριο. Όργωμα γης - 6.000 ρούβλια., Προετοιμασία των τρυπών προσγείωσης - 3.000 ρούβλια., Αγορά 100 τεμαχίων. φυτά - 30 000 ρούβλια., έξοδα μεταφοράς για τη σπορά και τη φύτευση - 2.500 ρούβλια. Το πότισμα και η φροντίδα για σπορόφυτα ετησίως κοστίζουν περίπου 15 000-20 000 ρούβλια. Είναι απαραίτητο να λάβουμε υπόψη το κόστος της ενοικίασης γης και την προστασία του χώρου. Ξεκινώντας από την ηλικία των 5 ετών, το κόστος προστασίας των φυτωρίων μπορεί να μειωθεί λόγω της αναποτελεσματικότητάς του. Η ανάγκη προστασίας θα είναι μόνο 2-3 μήνες το χρόνο κατά τη διάρκεια της καρποφορίας.

Τα δέντρα αρχίζουν να αποδίδουν καρπούς περίπου για το 3ο έτος, αλλά με πλήρη ισχύ - για τα 5-6 χρόνια. Με 100 φυτά μπορεί να αναμένεται 2-4 τόνοι ξηρών καρπών, ανάλογα με την ποικιλία των δενδρυλλίων και των φυσικών συνθηκών. Κάθε χρόνο, οι αποδόσεις θα αυξηθούν κατά περίπου 20%. Οι κλιματολογικές συνθήκες θα επηρεάσουν σημαντικά την ποσότητα της καλλιέργειας - κατά τους παγετούς, μέρος των μίσχων πεθαίνει, το οποίο επηρεάζει την ωοθήκη των φρούτων. Τα κέρδη από τα καρύδια είναι εγγυημένα για περισσότερο από δώδεκα χρόνια.

Αποπληρωμή κουκουνάρι

Εάν η νότια περιοχή της Ρωσίας ταιριάζει καλύτερα στην επιχείρηση καρυδιών, τα καρύδια, τότε το βορρά - στα κουκουνάρια. Αυτά τα "σκληρά καρύδια" δεν χρειάζεται να μεγαλώνουν, η Μητέρα Τάιγκα είναι πλούσια σε αυτά και ανήκουν σε άγρια φυτά. Από το Σεπτέμβριο, οι κάτοικοι βγαίνουν στην αλιεία κέδρου και, πριν από το πρώτο βαθύ χιόνι, συλλέγουν κέδρους κέδρου, ξεφλουδίζουν από αυτά και τους δίνουν χύμα στους αγοραστές επιχειρηματίες. Αν αποφασίσετε να κάνετε για να συλλέξει τα κουκουνάρια, θα χρειαστεί να αγοράσετε ένα δάσος εισιτήριο που επέτρεψε τη συλλογή έως και 50 κιλά δωρεάν, πάνω - 3 ρούβλια. ανά χιλιόγραμμο Μετρώντας τα κέρδη στα κουκουνάρια, μπορείτε να πάτε με δύο τρόπους: αγοράζουν κώνους, ανακυκλώνουν τους και να δωρίσουν χονδρέμποροι καθαρό ξύλο καρυδιάς, και είναι δυνατόν να προχωρήσουμε περισσότερο - για να τηγανίσετε τα κουκουνάρια, να τα συσκευάζουν και να πωλούν ή να καθαρίσετε, να πάρει τον πυρήνα, και να εφαρμόσουν οι ίδιοι πυρηνίσκοι κουκουνάρι.

Εκτιμώμενο κόστος (τα αριθμητικά στοιχεία υπολογίζονται κατά μέσον όρο, σε κάθε περιοχή, ανάλογα με την επιχείρησή σας).

ενοικίαση δωματίου - η τιμή είναι καθαρά ατομική.
αγορά κώνων - 2.000 ρούβλια. για την τσάντα?
αγορά ενός εργοστασίου επεξεργασίας κώνου κέδρου σε καρύδι - 50.000 ρούβλια?
Υπηρεσία επεξεργασίας κώνου κέδρου (εάν δεν υπάρχει εξοπλισμός) - μία τσάντα (50 κιλά) κώνων - 25 ρούβλια. Θεωρήστε ότι οι ζημίες μετά την επεξεργασία δεν υπερβαίνουν το 3-5%.
θάλαμο ξήρανσης - από 270 χιλιάδες ρούβλια. μέχρι 500 χιλιάδες ρούβλια?
μηχανή συσκευασίας κενού - 45.000 ρούβλια?
η αύξηση του κόστους των έτοιμων, συναρμολογημένων εργαστηρίων για την επεξεργασία των καρπών με κέλυφος στον πυρήνα είναι από 1,5 εκατομμύρια ρούβλια. μέχρι και 11 εκατομμύρια ρούβλια. ανάλογα με την απόδοση ανά βάρδια.
τιμή για 1 κιλό ασπόνδυλων κουκουνάρι - 250 ρούβλια?
η τιμή για 1 κιλό καθαρισμένου πυρήνα κέδρου είναι 800-1000 ρούβλια.

Απαιτούμενα έγγραφα για την επιχειρηματική δραστηριότητα σε ξηρούς καρπούς: εγγραφή ιδιωτικού επιχειρηματία, πιστοποιητικά ποιότητας προϊόντων.

Οποιοδήποτε επιχειρηματικό σχέδιο επιλέγετε, να θυμάστε ότι μια επιχείρηση είναι βέβαιο ότι θα είναι κερδοφόρα μόνο αν παρατηρηθούν τα κύρια ανταγωνιστικά πλεονεκτήματα: ο έλεγχος της σταθερής ποιότητας του προϊόντος, ο σχεδιασμός φωτεινών συσκευασιών, όσο το δυνατόν μεγαλύτερη ποικιλία (φρέσκα φρούτα, τηγανητά, διαφορετικών τύπων σε συσκευασίες διαφορετικών βαρών και κ.λπ.)

http://gejzer.ru/plany/biznes-na-orexax.html

Πώς να φάτε καρύδια πραγματικά; Ζημία και όφελος

Πολλοί άνθρωποι αγαπούν την αγάπη των καρυδιών από την παιδική ηλικία, όταν δακρύζουν πράσινες "μπάλες" από τα δέντρα και εκχυλίζουν μικρά, γαλακτοκομικά γλυκά από αυτά. Και το καλύτερο μέρος είναι ότι δεν είναι μόνο πολύ νόστιμο και θρεπτικό, αλλά και πολύ υγιές. Ωστόσο, υπάρχουν ορισμένοι κανόνες για την επιλογή, την αποθήκευση και τη χρήση τους, έτσι ώστε τα οφέλη από τα καρύδια να μην καταστούν επιβλαβή - και τώρα θα μοιραστούμε μαζί σας όλες τις αποχρώσεις.

Τα οφέλη των καρπών με κέλυφος

Είναι γνωστό ότι στα περισσότερα προϊόντα δεν υπάρχει πλήρης σειρά βιταμινών και μετάλλων, γι 'αυτό και όλοι οι διατροφολόγοι υποστηρίζουν μια ποικιλία διατροφής με τη χρήση διαφόρων λαχανικών, φρούτων, δημητριακών κλπ. Ωστόσο, τα καρύδια σε διαφορετικές ποσότητες περιέχουν το ευρύτερο φάσμα διαφόρων ιχνοστοιχείων, με εξαίρεση μερικά, γεγονός που το καθιστά ένα από τα πιο χρήσιμα προϊόντα που μπορούν να βρίσκονται μόνο στο τραπέζι μας. Μπορείτε να δείτε τη σύνθεση των καρυδιών και τη θρεπτική τους αξία στην παρακάτω εικόνα:

Δείτε πόσο πλούσια είναι αυτά τα καρύδια σε θρεπτικά συστατικά! Και τι ακριβώς είναι η χρήση των καρυδιών - ας το εξετάσουμε, προκειμένου:

Πρώτα απ 'όλα, τα καρύδια αυξάνουν και ενισχύουν την ανθρώπινη ανοσία, δίνοντας στο σώμα μια ποικιλία χρήσιμων ουσιών. Για το λόγο αυτό, είναι ιδιαίτερα καλό να φάει το φθινόπωρο και την άνοιξη, δηλαδή κατά τις περιόδους που συνοδεύονται συχνότερα από την υποσιταμίνωση.
Εάν έχετε καρδιαγγειακές παθήσεις, να έχετε κατά νου ότι η τακτική κατανάλωση καρυδιών βοηθά στον καθαρισμό του αίματος και των απορροφητικών πλακών, τόσο της χοληστερόλης όσο και της σκληρίνης. Το καρύδι ενισχύει επίσης τα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων.

Και αυτά δεν είναι όλα παραδείγματα για το πώς εκδηλώνονται τα οφέλη από τα καρύδια. Αλλά, δυστυχώς, υπάρχουν συνθήκες υπό τις οποίες θα υπάρξει μεγαλύτερη βλάβη από αυτούς τους καρπούς με κέλυφος παρά καλό.

Walnut Harm

Πρώτα απ 'όλα, θα πρέπει να γίνει κατανοητό ότι όλα τα καρύδια, όπως όλα τα προϊόντα, είναι καλά στη μετριοπάθεια. Σύμφωνα με τους ειδικούς, για να πάρει την απαραίτητη ημερήσια δόση βιταμινών και ιχνοστοιχείων από καρύδια, πρέπει να τα φάτε σε ποσότητα 30 γρ. Την ημέρα - φυσικά, αναφέρεται στους αποφλοιωμένους καρπούς, που είναι περίπου 5 ξηροί καρποί μεσαίου μεγέθους.

Σε κάθε περίπτωση, εάν πάνω από 100 γραμμάρια ξηρών καρπών ημερησίως δεν κοστίζει κανέναν. Ξηροί καρποί - ένα πολύ λιπαρό προϊόν, έτσι είναι πολύ μακρύ και σκληρό πέψη από το ανθρώπινο σώμα. Και αυτό δεν σημαίνει μόνο προβλήματα με την πέψη, αλλά και σπατάλη του προϊόντος, αφού στην προκειμένη περίπτωση οι χρήσιμες ουσίες που περιέχονται στους ξηρούς καρπούς δεν θα απορροφηθούν.

Επιπλέον, τα καρύδια είναι πολύ υψηλής θερμιδικής αξίας: όπως φαίνεται στον παραπάνω πίνακα, 100 g ξηρών καρπών περιέχουν μέχρι και 656 θερμίδες. Εάν θεωρήσουμε ότι για τη συνήθη διατήρηση της ζωής, οι άντρες χρειάζονται 1 kcal ανά 1 kg σωματικού βάρους σε 1 ώρα, ενώ οι γυναίκες - 0,9 kcal, τότε ακόμη και 100 g καρυδιών μπορούν να συνιστούν σημαντικό μέρος των συνολικών θερμίδων ανά ημέρα. Η υπέρβαση αυτού του ποσοστού θα οδηγήσει σε αύξηση βάρους, οπότε αν δεν θέλετε να αυξηθεί το λίπος, τότε 5 καρύδια ημερησίως είναι το όριό σας.

Επίσης, το καρύδι αντενδείκνυται όχι μόνο σε εκείνους τους ανθρώπους που είναι αλλεργικοί στους ξηρούς καρπούς, αλλά και σε εκείνους που είναι αλλεργικοί σε πρωτεΐνες. Για τον ίδιο λόγο, δεν συνιστάται να καταναλώνετε έγκυες και θηλάζουσες μητέρες, έτσι ώστε να μην προκαλείτε την εμφάνιση αλλεργιών στο μωρό. Επίσης, δεν μπορείτε να φάτε καρύδια για άτομα με εντεροκολίτιδα, έλκη στομάχου και άλλες ασθένειες παρόμοιας φύσης.

Επίσης, μην ξεχνάτε ότι τα χαλασμένα, σάπια και παλιά καρύδια δεν έχουν κανένα όφελος από μόνα τους - επιπλέον καθίστανται τοξικά και σε μεγάλες ποσότητες μπορούν να προκαλέσουν τόσο γαστρεντερικές διαταραχές όσο και σοβαρή δηλητηρίαση.

Πώς να επιλέξετε και να αποθηκεύσετε καρύδια

Έτσι ώστε τα καρύδια να έχουν μόνο καλή και να μην βλάπτουν, δεν πρέπει να χρησιμοποιούνται μόνο προσεκτικά και σε μέτριες ποσότητες, αλλά και να αγοράζονται και να αποθηκεύονται σωστά.

Είναι καλύτερο να αγοράζετε καρύδια στο κέλυφος και όχι αποφλοιωμένα. Στο καθαρισμένο βίντεο, τα παξιμάδια αποθηκεύονται χειρότερα, χειροτερεύουν ταχύτερα και τα ελέγχουν μέσω πλαστικής συσκευασίας είναι πολύ δύσκολο. Δυστυχώς, τα περισσότερα αποφλοιωμένα καρύδια που βλέπετε στα ράφια των καταστημάτων είναι παλιά και κοκκινωπά, ακατάλληλα για κατανάλωση.

Οι καρυδιές με παχύρρευστα μπορεί επίσης να γίνουν παλιές, αλλά είναι ευκολότερο να προσδιορίσετε αν ζυγίζετε ένα καρύδι στο χέρι σας και το κουνάτε. Το νεαρό καρύδι θα είναι πιο δύσκολο, και το παλιό θα είναι ελαφρύτερο, και μέσα του θα κρεμάσει λίγο, βουίζει, αφού έχει ήδη στεγνώσει και μειωθεί σε μέγεθος.

Αποθηκεύστε τα καρυδιού στο σπίτι σε σκοτεινό, ξηρό και δροσερό μέρος, εάν είναι απαραίτητο - στο ψυγείο, και στη συνέχεια θα μπορούν να διατηρούν τις ιδιότητες της υγείας τους και να γευτούν, χωρίς να γκρεμίζονται, για ένα χρόνο.
Τα αποφλοιωμένα καρύδια δεν αποθηκεύονται για μεγάλο χρονικό διάστημα. Είναι προτιμότερο να μην τα καθαρίζετε για το μέλλον, αλλά να καθαρίζετε μόνο το σωστό ποσό πριν από τη χρήση. Αν δεν καταφέρατε να φάτε μερικά από τα καρύδια, θα πρέπει να τοποθετούνται σε σφραγισμένο δοχείο ή σακούλα κενού και να τοποθετούνται σε ψυγείο - τότε δεν θα χαλάσουν.

Αλλά όχι μόνο το ίδιο το καρύδι μπορεί να ωφελήσει το σώμα μας, αλλά και τα χωρίσματα του, είναι επίσης μεμβράνες που βρίσκονται μέσα στο κέλυφος. Πώς να τα κάνετε ένα θεραπευτικό βάμμα που βοηθά να αντιμετωπίσετε μια ποικιλία ασθενειών - μάθετε από το παρακάτω βίντεο: