Με τη συμμετοχή της βιταμίνης ΡΡ, οι οξειδοαναγωγικές διεργασίες λαμβάνουν χώρα στους ιστούς του σώματος. Αυτός είναι ο κύριος ρόλος της βιταμίνης ΡΡ, η οποία έχει ευεργετική επίδραση στο μεταβολισμό, ιδιαίτερα των λιπών. Επιπλέον, η βιταμίνη PP μειώνει το επίπεδο της «κακής» χοληστερόλης στο αίμα, εμπλέκεται στο σχηματισμό ενέργειας από λίπη και υδατάνθρακες.

Η βιταμίνη PP προστατεύει τους ανθρώπους από τις καρδιαγγειακές παθήσεις, όπως η θρόμβωση, και αποτρέπει επίσης την εμφάνιση διαβήτη και υπέρτασης. Μια σημαντική έλλειψη βιταμίνης ΡΡ οδηγεί σε δυσλειτουργία του νευρικού συστήματος. Η ημικρανία, η οποία είναι μια αρκετά σύνθετη ασθένεια, μπορεί να προληφθεί ή να ανακουφιστεί συμπληρώνοντας με βιταμίνη ΡΡ.

Η υγεία του πεπτικού συστήματος και ιδιαίτερα του στομάχου εξαρτάται από την επαρκή ποσότητα βιταμίνης ΡΡ, επειδή εξαλείφει αποτελεσματικά τη φλεγμονή, διεγείρει την παραγωγή του χωνευτικού χυμού, ενεργοποιεί τις λειτουργίες του παγκρέατος και του ήπατος, αυξάνει την ταχύτητα της τροφής μέσω των εντέρων.

Το νικοτινικό οξύ, η νιασίνη, η βιταμίνη B3 και η βιταμίνη PP είναι ουσιαστικά η ίδια ουσία, η οποία ονομάζεται διαφορετικά. Στις περισσότερες περιπτώσεις, χρησιμοποιείται η ονομασία νικοτινικό οξύ ή νιασίνη.

Κατά την προετοιμασία της δίαιτας, είναι απαραίτητο να γνωρίζουμε ακριβώς σε ποιο βαθμό περιέχεται βιταμίνη ΡΡ σε ορισμένα προϊόντα, επειδή η έννοια της καθημερινής απαίτησης βιταμίνης ΡΡ είναι σημαντική, η οποία για ένα ενήλικα υγιές άτομο είναι 20 χιλιοστόγραμμα. Το παιδικό σώμα βιταμίνη PP απαιτεί διαφορετικά ποσά σε διαφορετικές ηλικίες - 6 χιλιοστόγραμμα για ένα παιδί ηλικίας μισού έτους και 21 χιλιοστόγραμμα την ημέρα για έναν έφηβο. Κατά τη διάρκεια της νευρικής και σωματικής άσκησης, για παράδειγμα, οι γυναίκες κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και της γαλουχίας, η βιταμίνη ΡΡ χρειάζεται περισσότερο, μέχρι 25 χιλιοστόγραμμα ημερησίως και σε μερικές περιπτώσεις περισσότερο.

Έλλειψη βιταμίνης ΡΡ

Οι εκδηλώσεις ανεπαρκών ποσοτήτων βιταμίνης ΡΡ στο σώμα είναι πολλαπλές και δυσάρεστες. Σε μια σύντομη λίστα, πρόκειται για ζάλη, ναυτία και απώλεια της όρεξης, καούρα, και γενικά προβλήματα με την πέψη, όπως διάρροια, πόνος στο στόμα, ιδιαίτερα, κόμμεα.

Η μόνιμη ανεπάρκεια βιταμίνης ΡΡ εκφράζεται σε κόπωση και μυϊκή αδυναμία. Παρατηρημένη ευερεθιστότητα, απάθεια, μέχρι κατάθλιψη, πονοκεφάλους, αϋπνία. Στις περισσότερες περιπτώσεις "αιχμής", εμφανίζονται άνοια, ψευδαισθήσεις και παραισθήσεις. Ένα άτομο μπορεί να χάσει προσανατολισμό στο διάστημα. Η έλλειψη βιταμινών RR - η πλήρης απουσία της - οδηγεί στην εμφάνιση πελλάγρα.

Όπου περιέχει βιταμίνη PP

Το νικοτινικό οξύ είναι ένα συστατικό πολλών προϊόντων. Μια μεγάλη ποσότητα βιταμίνης ΡΡ βρίσκεται σε διάφορα τρόφιμα, τόσο ζωικής όσο και φυτικής προέλευσης. Το πρώτο είναι το χοιρινό, το συκώτι, διάφορα τυριά, κρέας ψαριών, γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα, νεφρά, αυγά, λευκό κρέας κοτόπουλου.

Ωστόσο, στη δεύτερη ομάδα προϊόντων - φυτικής προέλευσης - η βιταμίνη PP περιέχεται σε μεγαλύτερες ποσότητες. Αυτά τα προϊόντα είναι - μπρόκολο, πατάτες και καρότα, ντομάτες, όσπρια, φιστίκια, προϊόντα από δημητριακά, φύτρο σιταριού, προϊόντα από αλεύρι καλαμποκιού, μαγιά. Από φρούτα πλούσια σε βιταμίνη PP ημερομηνίες. Πολλή βιταμίνη PP περιέχει βότανα - φασκόμηλο, λάχανο, ρίζα κολλιτσίδα, μηδική, κόκκινο τριφύλλι. Υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη ΡΡ παρατηρείται σε πιπεριά καγιέν και αχύρια.

http://www.yourlifestyle.ru/pitanie/250-vitamin-pp-nedostatok-vitamina-pp-gde-soderzhitsya-vitamin-pp.html

Βιταμίνη ΡΡ - σημεία ανεπάρκειας ή περίσσειας και της δοσολογίας της

Το ανθρώπινο σώμα είναι ένα σύνθετο σύνολο διαφόρων ουσιών και μικροστοιχείων, τα οποία συσσωματικά προστίθενται στους ιστούς, τα όργανα και τα συστήματα. Για να λειτουργήσει σωστά αυτός ο ζωντανός μηχανισμός, είναι απαραίτητο να του παρασχεθούν χρήσιμες ενώσεις, για παράδειγμα η βιταμίνη ΡΡ είναι ζωτικής σημασίας για εμάς, σημεία ανεπάρκειας ή περίσσειας και η δοσολογία της θα συζητηθεί λεπτομερέστερα κατωτέρω.

Γιατί ακριβώς το χρειάζονται οι άνθρωποι, με ποια μορφή και πόσο θα πρέπει να καταναλώνονται, προκειμένου να μην ενεργοποιηθούν οι επιβλαβείς ιδιότητές του - θα μιλήσουμε για όλα αυτά σε αυτό το άρθρο.

Γιατί χρειάζεστε τη βιταμίνη PP και το ρόλο της στο ανθρώπινο σώμα ↑

Η βιταμίνη ΡΡ αποτελείται από νικοτινικό οξύ και το αμίδιο του. Είναι μια υδατοδιαλυτή βιταμίνη και είναι πιο ανθεκτική στη θερμότητα, το φως και τον αέρα. Όμως, οι μεγαλύτεροι όγκοι αυτής της ένωσης αποθηκεύονται μόνο στα τρόφιμα που έχουν υποστεί σύντομη επεξεργασία μαγειρέματος ή ατμού.

Η βιταμίνη PP είναι μέρος των συνενζύμων που εμπλέκονται στον μεταβολισμό των υδατανθράκων, των πρωτεϊνών, των λιπών, στη σύνθεση των ερυθρών αιμοσφαιρίων και των ορμονών, ειδικότερα της ινσουλίνης, και υποστηρίζουν τα φυσιολογικά επίπεδα γλυκόζης στο αίμα.

Διατηρεί επίσης το δέρμα σε καλή κατάσταση, εξασφαλίζει την καλή λειτουργία των νεύρων και του γαστρεντερικού σωλήνα. Μειώνει τη συγκέντρωση της κακής χοληστερόλης, των τριγλυκεριδίων, αυξάνει τη συγκέντρωση της καλής χοληστερόλης, διαστέλλει τα αιμοφόρα αγγεία.

Αυτή η βιταμίνη χρησιμοποιείται με αντιεπιληπτικά φάρμακα και φάρμακα για τη μείωση της χοληστερόλης στο αίμα, επειδή αυξάνει την αποτελεσματικότητά τους. Επιπλέον, το νικοτινικό οξύ εμπλέκεται στην αποτοξίνωση του σώματος, μειώνει την τοξικότητα ορισμένων φαρμάκων.

Η βιταμίνη PP χρησιμοποιείται στη θεραπεία της πελαγούρας, της νόσου του Meniere, της υπερχοληστερολαιμίας με ημικρανία, κρυοπαγήματα και χρησιμοποιείται για περιφερικές κυκλοφορικές διαταραχές, ζάλη και χτύπημα στα αυτιά.

Εάν διαρθρώνουμε όλα τα παραπάνω, μπορούμε να διακρίνουμε διάφορες βασικές λειτουργίες που εκτελεί αυτή η ουσία:

• Μετατρέπει τα τρόφιμα σε ενέργεια.
• Απαραίτητη για την πέψη, την απορρόφηση και το μεταβολισμό των τροφίμων (πρωτεΐνες, λίπη, υδατάνθρακες) και τη σύνθεση λιπαρών οξέων και αμινοξέων.
• Συμμετέχει στην παραγωγή υδροχλωρικού οξέος για το πεπτικό σύστημα.
• Συμμετέχει στην παραγωγή ϋΝΑ (γενετικό υλικό) στα κύτταρα και αποτρέπει επίσης τη βλάβη του και, ενδεχομένως, προλαμβάνει την εμφάνιση καρκίνου.

• Αναστέλλει την εξέλιξη της αθηροσκλήρωσης (σκλήρυνση και στένωση των αρτηριών) και μειώνει τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων.
• Χρήσιμο στη θεραπεία της οστεοαρθρίτιδας.
• Προλαμβάνει την ανάπτυξη της νόσου του Αλτσχάιμερ και την υποβάθμιση ορισμένων λειτουργιών του εγκεφάλου λόγω της γήρανσης.
• Βοηθά στη λειτουργία του νευρικού συστήματος.
• Προωθεί την υγιή εμφάνιση του δέρματος.
• Σταθεροποιεί τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα και προλαμβάνει τον διαβήτη ή μειώνει την ανάγκη για ινσουλίνη.
• Μειώνει λιποπρωτεΐνη χαμηλής πυκνότητας ή κακή χοληστερόλη και τριγλυκερίδια και αυξάνει τη λιποπρωτεΐνη υψηλής πυκνότητας ή την καλή χοληστερόλη.

Τροφικές πηγές βιταμίνης PP ↑

Ποια τρόφιμα περιέχουν βιταμίνη PP ↑

Η μεγαλύτερη ποσότητα νικοτινικού οξέος βρίσκεται στα ακόλουθα προϊόντα:

Μικρότερες ποσότητες περιέχονται σε:

• Το συκώτι βοδινού ·
• Ζύμη μπίρας.
• Στήθος κοτόπουλου.
• Αλεύρι καλαμποκιού.
• Γαλακτοκομικά προϊόντα όπως το τυρί και το πλήρες γάλα ·
• Αυγά;
• Ιππόγλωσσα;
• Φιστίκια.
• Χοιρινό χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά.
• Σολομός;

• Γαρίδες και χτένια ·
• Φύκια;
• Λαχανικά όπως τα σπαράγγια, το μπρόκολο, τα καρότα.
• Πράσινα μπιζέλια.
• Ντομάτες.
• Τουρκία.
• Venison;
• Ολόκληρο σιτάρι.

Η τρυπτοφάνη, η οποία βρίσκεται σε μερικά τρόφιμα, μπορεί επίσης να μετατραπεί από το ανθρώπινο σώμα σε βιταμίνη ΡΡ, βρίσκεται σε ξηρούς καρπούς, ψάρια, μπανάνες και άλλα τρόφιμα πλούσια σε πρωτεΐνες.

Όπου υπάρχει επίσης βιταμίνη PP ↑

Η υιοθέτηση των βιταμινών και των ανόργανων συστατικών στη σωστή τους ισορροπία είναι ζωτικής σημασίας για την πλήρη παροχή του σώματος με όλες τις ευεργετικές ουσίες. Συνεργάζονται μαζί, πράγμα που σημαίνει ότι η αποτελεσματικότητα οποιασδήποτε θρεπτικής ουσίας αυξάνεται, ενίοτε δραματικά, λόγω της παρουσίας κάποιων άλλων ενώσεων.

Για το λόγο αυτό, εάν θέλετε να πάρετε συμπληρώματα για να διατηρήσετε καλή υγεία, συνιστάται να χρησιμοποιείτε ένα πολυβιταμινούχο σύμπλεγμα που έχει τη σωστή ισορροπία όλων των απαραίτητων θρεπτικών ουσιών που χρειάζεται το σώμα σας.

Λάβετε υπόψη ότι, ενώ τα συμπληρώματα βιταμινών βοηθούν στο κλείσιμο των διατροφικών ελαττωμάτων που είναι σχεδόν αναπόφευκτα με μια σύγχρονη διατροφή, δεν αντικαθιστούν μια καλή διατροφή. Έχω παραγγείλει το σύμπλεγμα βιταμινών Eva και Adam για τον εαυτό μου και τον αγαπημένο φίλο μου στο γνωστό site στο iherb.com εδώ και πολύ καιρό. Περάστε τα μαθήματα.

Σημάδια έλλειψης βιταμίνης PP ↑

Η ανεπάρκεια αυτής της ουσίας είναι σπάνια. Το νικοτινικό οξύ παράγεται από την εντερική χλωρίδα και ένα αμινοξύ τρυπτοφάνη, το οποίο παρέχει περισσότερο από το ήμισυ της ανάγκης του οργανισμού μας για αυτή τη βιταμίνη.

Η πλήρης έλλειψη βιταμίνης ΡΡ προκαλεί μια ασθένεια γνωστή ως πελλάγρα, η οποία είναι πολύ δύσκολη για θεραπεία. Συνήθως η ασθένεια αυτή εμφανίζεται σε άτομα που πάσχουν από εξάρτηση από το αλκοόλ, κίρρωση του ήπατος, σακχαρώδη διαβήτη, δυσαπορρόφηση, χρόνια διάρροια, όγκους, καθώς και σε ανθρώπους που τρώνε κυρίως καλαμπόκι.

Τα συμπτώματα της έλλειψης βιταμίνης ΡΡ:

• Τα πιο συνηθισμένα συμπτώματα ανεπάρκειας είναι οι δερματικές παθήσεις στις οποίες το δέρμα γίνεται ξηρό, ραγισμένο, λείο και ακόμη και σκούρο χρωματισμένο, ειδικά σε περιοχές που εκτίθενται στον ήλιο, όπως το μέτωπο, ο λαιμός και το πίσω μέρος των χεριών.
• Το κλασικό σύμπτωμα είναι το πελλάγρα, που χαρακτηρίζεται από δερματίτιδα (φλεγμονή του δέρματος με απολέπιση και αποχρωματισμό), διάρροια, άνοια ή παραλήρημα, πρήξιμο του στόματος και της γλώσσας και τελικά θάνατο εάν δεν εξαλειφθεί εγκαίρως.
• Μυϊκή αδυναμία.
• Απώλεια της όρεξης
• Αναστατωμένο στομάχι και γαστρεντερική οδό.
• Μια ανεπάρκεια επηρεάζει το νευρικό σύστημα, το οποίο μπορεί να οδηγήσει σε ευερεθιστότητα, άγχος, ψυχική κατάθλιψη, τρόμο, σύγχυση και αποπροσανατολισμό.
• Η σοβαρή ανεπάρκεια μπορεί να προκαλέσει ψευδαισθήσεις.
• Αίσθημα κούρασης ή αδυναμίας.

Πότε πρέπει να αυξήσω την πρόσληψη βιταμίνης PP ↑

Είναι απαραίτητο να αυξηθεί η ποσότητα των καταναλωθέντων τροφών πλούσιων σε βιταμίνη ΡΡ ή να αρχίσετε να χρησιμοποιείτε ένα φαρμακευτικό συμπλήρωμα σε πολλές περιπτώσεις:

1. Εάν πάσχετε από υψηλή χοληστερόλη. Η βιταμίνη θα μειώσει την ποσότητα των κακών και θα αυξήσει την ποσότητα του καλού.
2. Για τους ασθενείς με πελλάγρα, απαιτούνται συμπληρώματα βιταμίνης ΡΡ και αποτελούν μέρος της θεραπείας.
3. Αυτοί οι άνθρωποι έχουν προβλήματα με την κυκλοφορία του αίματος και το καρδιαγγειακό σύστημα γενικά. Και επίσης σε περιπτώσεις όπου το νευρικό σύστημα βρίσκεται σε καταθλιπτική κατάσταση.
4. Οι γυναίκες που πάσχουν από σοβαρό έμμηνο πόνο ή αντιμετωπίζουν ανωμαλίες της εμμήνου ρύσεως.
5. Άτομα που πάσχουν από δερματικά προβλήματα. Η βιταμίνη PP θα αποκαταστήσει την κανονική της κατάσταση και θα έχει ευεργετική επίδραση στην υγεία της.
6. Εάν ένα άτομο βιώνει σοβαρούς πονοκεφάλους, παραπονιέται για ημικρανίες.
7. Η βιταμίνη PP βοηθά στην καταπολέμηση του διαβήτη και εξομαλύνει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Πρέπει να σημειωθεί ότι αυτό δεν ισχύει για όλα τα στάδια αυτής της ασθένειας.

Η καθημερινή ανάγκη βιταμίνης ΡΡ για παιδιά και ενήλικες ↑

Η ποσότητα βιταμίνης ΡΡ, η οποία πρέπει να καταναλώνεται καθημερινά, είναι προτιμότερο να επιλέγετε ανάλογα με την ηλικία, το φύλο και τις συνθήκες ζωής στην οποία βρίσκεστε.

http://frau-madam.com/vitamin-pp-priznaki-deficita-ili-izbytka-i-ego-dozirovka.html

PP Βιταμίνη - Νικοτινικό Οξύ

Η βιταμίνη PP είναι σημαντική για την ανθρώπινη υγεία. Αποκτήστε το σε σωστές δόσεις είναι αρκετά απλή, καθώς περιέχεται σε πολλά τρόφιμα και δεν καταστρέφεται από τη θερμοκρασία, το αλκάλιο ή το οξύ.

Τι είναι η βιταμίνη PP και γιατί το χρειάζεται το σώμα - διαβάστε παρακάτω.

Λειτουργίες στο σώμα

Η βιταμίνη PP είναι επίσης γνωστή ως νικοτινικό οξύ, νιασίνη και νικοτιναμίδιο. Περιλαμβάνεται στο σύμπλεγμα ουσιών που συνδέονται με το όνομα B3. Τα τρία ονόματα για τη βιταμίνη είναι οι μορφές της, με το οξύ και το νικοτιναμίδιο να θεωρούνται ενεργές μορφές.

Φτάνοντας στο ανθρώπινο σώμα, το νικοτινικό οξύ μετατρέπεται και αποστέλλεται για να εξασφαλίσει τις οξειδοαναγωγικές διεργασίες που ρυθμίζουν το μεταβολισμό του λίπους. Αυτή η λειτουργία της βιταμίνης PP απέχει πολύ από τη μόνη:

• που συμμετέχει στην κατανομή των υδατανθράκων και των λιπών, το ένζυμο επηρεάζει επίσης τον μεταβολισμό των πρωτεϊνών.
• μειώνει τη χοληστερόλη.
• αυξάνει τη δραστηριότητα των κυττάρων του αίματος.
• βελτιώνει την κυκλοφορία του αίματος και την υγεία της καρδιάς.
• ομαλοποιεί το συντονισμό.
• βελτιώνει τη μνήμη και τη συγκέντρωση.

Εκτός από όλα αυτά, η βιταμίνη PP διαμορφώνει την αντίσταση του οργανισμού στην ανάπτυξη της υπέρτασης και του διαβήτη, επηρεάζει την ομαλοποίηση της κινητικότητας του εντέρου, βελτιώνει τη λειτουργία του ήπατος και του παγκρέατος.

Πόσα χρειάζεται ανά ημέρα;

Η ημερήσια δόση νικοτινικού οξέος στην ηλικία των 18 ετών είναι 20 mg και η δόση δεν εξαρτάται από το φύλο και το βάρος. Ωστόσο, οι έγκυες γυναίκες στο δεύτερο μισό του όρου πρέπει να καταναλώνουν 22 mg της ουσίας, για τις θηλάζουσες μητέρες, ο αριθμός αυτός αυξάνεται στα 23 mg. Για νεογέννητα, χρειάζεστε τουλάχιστον 4 mg βιταμίνης ΡΡ με ετήσια αύξηση 0,8 mg.

Είναι πολύ δύσκολο να υπολογίσετε τη δόση του νικοτινικού οξέος μόνοι σας, αλλά ένα πράγμα είναι βέβαιο: μόνο με μια ισορροπημένη διατροφή και κακές συνήθειες μπορεί να αποφευχθεί η ανεπάρκεια βιταμίνης ΡΡ.

Ανεπάρκεια βιταμίνης ΡΡ: κοινά συμπτώματα

Η έλλειψη μιας τόσο σημαντικής βιταμίνης ως PP οδηγεί σε διάφορες ασθένειες. Ένα καλό παράδειγμα είναι το πελλάγρα, το οποίο οδηγεί σε άνοια και δερματίτιδα. Στην πραγματικότητα, αυτή η παθολογία μπορεί να εμφανιστεί μόνο σε υποανάπτυκτες χώρες, όπου οι άνθρωποι ζουν κάτω από το όριο της φτώχειας και δεν έχουν πρόσβαση σε ποιοτικά προϊόντα. Διαφορετικά, αυτή η ασθένεια έχει παραμείνει εδώ και αιώνες.

Με μια μικρή έλλειψη βιταμίνης ΡΡ, αρχίζουν διάφορες διαταραχές του νευρικού συστήματος: επιθετικότητα, νευρικότητα και αυξημένη ευερεθιστότητα.

Μεταξύ των συμπτωμάτων μιας ανεπάρκειας της βιταμίνης ΡΡ εκπέμπουν:

• σταδιακά μειώνεται η όρεξη.
• επίμονη κεφαλαλγία και ζάλη.
• η παρουσία διάρροιας, καούρας και ναυτίας.
• υπερευαισθησία των ούλων.
• την εμφάνιση της αϋπνίας.
• επιδείνωση της ψυχικής δραστηριότητας ·
• μερικές φορές παρατηρούνται παραισθήσεις.
• χλωμό δέρμα?
• αυξημένη ξηρότητα της επιδερμίδας, σε μερικά σημεία μπορεί να εμφανιστούν κόκκινες κηλίδες και ρωγμές.
• δερματίτιδα.

Σημάδια υπερπροσφοράς PP

Αλλά εκτός από την έλλειψη βιταμίνης ΡΡ, υπάρχει επίσης μια περίσσεια αυτής, η οποία είναι επίσης ανθυγιεινή για την ανθρώπινη υγεία. Η παθολογία είναι αρκετά σπάνια. Κυρίως οι γυναίκες που χρησιμοποιούν βιταμίνη ΡΡ σε αμπούλες για το πρόσωπο και τα μαλλιά είναι ευαίσθητες σε αυτό.

Τα συμπτώματα μιας περίσσειας νικοτινικού οξέος συνήθως μοιάζουν με αυτό:

• ερυθρότητα του προσώπου.
• αυξημένη μούδιασμα του δέρματος.
• μειωμένη όρεξη.
• ναυτία;
• τα πιο σκοτεινά ούρα και το φωτισμό των κοπράνων, που είναι αποτέλεσμα της λιπώδους ηπατικής δυστροφίας, διακρίνονται από τις πιο σοβαρές περιπτώσεις.

Ποια τρόφιμα περιέχουν βιταμίνη ΡΡ

Φυτικά και ζωικά προϊόντα πλούσια σε νικοτινικό οξύ περιλαμβάνονται συχνά στην καθημερινή ανθρώπινη διατροφή:

• σε παράγωγα κρέατος - ήπαρ και νεφρό κοτόπουλου, βοδινό κρέας ·
• σε λευκό κρέας - γαλοπούλα, κοτόπουλο,
• σε αυγά κοτόπουλου και ορτυκιών.
• σε ψάρια - τόνο και σολομό ·
• σε γαλακτοκομικά προϊόντα.
• στα σιτηρά.
• Τα φρούτα περιλαμβάνουν ανανά και ημερομηνίες.
• σε λαχανικά - ντομάτες, μπρόκολα και καρότα.
• σε σπιτικά χόρτα - μαρούλι και μαϊντανό.
• σε διάφορα καρύδια.

Δυστυχώς, σε χαμηλής ποιότητας τρόφιμα, η συγκέντρωση της βιταμίνης ΡΡ μειώνεται λόγω της χρήσης μεγάλων ποσοτήτων αντιβιοτικών και ορμονών από τους κατασκευαστές. Για να αποκλείσετε από τη διατροφή του συνθετικού νικοτινικού οξέος, πρέπει να επιλέξετε μόνο προϊόντα υψηλής ποιότητας.

http://witamin.ru/vitaminy/vitamin-b/pp-vitamin.html

Ο ρόλος της βιταμίνης ΡΡ στους ανθρώπους

Στην ιστορία μερικές φορές υπάρχουν περιπτώσεις όπου η μία και αυτή η ανακάλυψη γίνεται περισσότερες από μία φορές. Έτσι ήταν με πυρίτιδα, με κάποια γεωγραφικά αντικείμενα και με την ουσία απαραίτητη για ένα άτομο. Η βιταμίνη ΡΡ παρήχθη αρχικά κατά τη διάρκεια χημικής αντίδρασης μεταξύ νικοτίνης και χρωμικού ή νιτρικού οξέος. Εκείνη την εποχή δεν είχαν ιδέα για τις χρήσιμες ιδιότητές του. Μισή αιώνα μετά την ανακάλυψη αυτή, ένας γιατρός, ο Goldberger, ο οποίος εργάστηκε για τη δημιουργία ενός φαρμάκου για την πελλάγρα, πρότεινε μια θεωρία για την ύπαρξη βιταμίνης που μπορεί να καταπολεμήσει αυτή την ασθένεια. Του έδωσε το όνομα "PP" (από την "πρόληψη πελλάγρα"). Και τέλος, το 1937, αποδείχθηκε επιστημονικά ότι το νικοτινικό οξύ και η βιταμίνη ΡΡ είναι μία και μόνη ουσία. Στη συνέχεια άρχισε να χρησιμοποιείται για τη θεραπεία της πελλάγρα. Τι άλλο χρειάζεται, βιταμίνη ΡΡ, για το σώμα;

Επίδραση

Η βιταμίνη PP, γνωστή και ως βιταμίνη B3, ή η νιασίνη, είναι η μόνη τέτοια ένωση που θεωρείται ότι είναι φάρμακο. Λόγω των βιολογικών ιδιοτήτων του, ρυθμίζει αποτελεσματικά τον λόγο της χοληστερόλης και των φωσφολιπιδίων και επίσης μειώνει την ποσότητα της ολικής χοληστερόλης στο σώμα. Το φαρμακευτικό αποτέλεσμα έρχεται σε λίγες μέρες. Επίσης, αυτή η υδατοδιαλυτή βιταμίνη αυξάνει τον αριθμό των ουσιών που προλαμβάνουν καρδιαγγειακές παθήσεις.

Η βιταμίνη PP ονομάζεται επίσης η βιταμίνη της ηρεμίας για την επίδρασή της στον ανθρώπινο εγκέφαλο. Έχει αγγειοδιασταλτική δράση, η οποία βελτιώνει την εγκεφαλική παροχή αίματος και είναι απαραίτητη για την κανονική λειτουργία του εγκεφάλου και ταυτόχρονα ανακουφίζει την κατάσταση της ημικρανίας.

Μια άλλη σημαντική λειτουργία αυτής της ένωσης είναι η ενεργοποίηση του έργου των ενζύμων που διασπούν τα λίπη και τους υδατάνθρακες, απελευθερώνοντας από αυτά την ενέργεια που είναι απαραίτητη για όλα τα κύτταρα του σώματος, ειδικά για τα κύτταρα του εγκεφάλου. Έχει επίσης μια ηρεμιστική δράση και ενισχύει την επίδραση των φαρμάκων που συνταγογραφούνται για κατάθλιψη, σχιζοφρένεια, υψηλό επίπεδο άγχους. Χρησιμοποιήστε νικοτινικό οξύ και καταπολέμηση του αλκοολισμού.

Συμμετέχει στο μεταβολισμό και η σύνθεσή τους, επηρεάζει την παραγωγή ορμονών φύλου. Η χρήση βιταμίνης ΡΡ είναι πολύ χρήσιμη για ασθενείς που πάσχουν από διαβήτη. Χάρη σε αυτή την ουσία, είναι δυνατόν να μειωθεί σημαντικά η ημερήσια δόση ινσουλίνης.

Το ΡΡ είναι απαραίτητο για την πρόληψη του διαβήτη - προστατεύει από τη βλάβη στα παγκρεατικά κύτταρα που επεξεργάζονται τη γλυκόζη.

Στην οστεοαρθρίτιδα, μειώνει τον πόνο και αυξάνει την κινητικότητα των αρθρώσεων. Επιπλέον, η νιασίνη έχει την ικανότητα να εκκρίνει τοξικές ουσίες από το σώμα και επομένως χρησιμοποιείται με επιτυχία για την καταπολέμηση διαφόρων δηλητηριάσεων.

Πού μπορεί να βρεθεί η νιασίνη

Εδώ είναι μερικά τρόφιμα που περιέχουν βιταμίνη PP:

• χόρτα, συμπεριλαμβανομένης της ρίζας του ράμφους, των βλαστήσιμων κόκκων σίτου,
• τομάτες?
• γαλακτοκομικά προϊόντα ·
• κοτόπουλο, χοιρινό και ψάρι.
• καρδιά και ήπαρ?
• μανιτάρια - μανιτάρια και λευκά.
• ξηροί καρποί ·
• τα αυγά.

Με οποιαδήποτε θερμική επεξεργασία, η περιεκτικότητα του PP σε προϊόντα μειώνεται κατά 5-40%, και όχι ένας τύπος μαγειρέματος το καταστρέφει εντελώς. Η βιταμίνη PP απορροφάται καλύτερα με τις βιταμίνες F και Β.

Πρέπει να σημειωθεί ότι η αφομοίωση του σώματος από την τροφή εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από τη μορφή στην οποία περιέχεται. Για παράδειγμα, οι κόκκοι καλαμποκιού περιέχουν πολλά νιασίνη, αλλά σε μορφή που δεν είναι άμεσα εύπεπτη για τον άνθρωπο. Εξαιτίας αυτού, σε χώρες όπου το κύριο μέρος της διατροφής είναι αυτό το χρήσιμο και νόστιμο δημητριακό, οι περιπτώσεις υποσιταμίνωσης PP δεν είναι σπάνιες.

Τα συμπτώματα της έλλειψης νιασίνης

Τα ακόλουθα σημεία μπορεί να υποδηλώνουν έλλειψη βιταμίνης ΡΡ:

• κρίσεις λήθαργου, απάθειας και ζάλης, υψηλή κούραση.
• πονοκεφάλους.
• ομορφιά
• διαταραχές ύπνου.
• δραστική απώλεια βάρους.
• καρδιακές παλλιέργειες;
• εξασθενημένη ανοσία.

Αυτά τα συμπτώματα συνοδεύουν πολλά προβλήματα υγείας, επειδή η διάγνωση της υποσιταμίνης σε πρώιμο στάδιο είναι δύσκολη.

Οι λόγοι για την έλλειψη βιταμίνης PP στο σώμα είναι οι εξής:

• φαγητό τρόφιμα που δεν περιέχουν αυτή τη βιταμίνη?
• την αδυναμία του σώματος να το απορροφήσει.
• χρόνια ηπατική νόσο.
• διάρροια;
• αλκοολισμός.
• παρεντερική διατροφή, χωρίς βιταμίνες ·
• όγκοι ενδοκρινών κυττάρων.
• Η νόσος Kharntupa.

Σε περίπτωση που μια ανεπάρκεια βιταμινών δεν ανιχνευθεί και εξαλειφθεί αμέσως, εμφανίζονται πιο σοβαρά συμπτώματα και αναπτύσσεται πελλάγρα. Αυτή η ασθένεια συχνά αναφέρεται ως "ασθένεια τριών D" (διάρροια, δερματίτιδα, άνοια), ενώ στην Αμερική προστίθεται ένα τέταρτο - "D (eath)". Το Pellagra είναι δυνητικά θανατηφόρο - σε περίπτωση απουσίας κατάλληλης θεραπείας, θανατώνει το πολύ 5 χρόνια.

Και, λόγω των συμπτωμάτων της, τα τελευταία χρόνια της ζωής της θα είναι δυσάρεστα:

• Η δερματίτιδα μπορεί να εκδηλωθεί με διαφορετικές μορφές. Έκζεμα, στο οποίο σχηματίζονται κρούσματα και κυστίδια, στα οποία μπορεί να αναπτυχθεί επιπλέον μόλυνση. Η καταστροφή των πτυχών του δέρματος. Πάχυνση του δέρματος, απώλεια ελαστικότητας και σχηματισμός πτυχών. Atrophy. Αυτό το φαινόμενο επηρεάζει επίσης τους βλεννογόνους, ξεκινώντας από το στόμα. Στα μεταγενέστερα στάδια, εμφανίζεται το σύνδρομο «λακτωμένη γλώσσα» - ένα λαμπρό κόκκινο πρησμένο όργανο, του οποίου η επιφάνεια εμφανίζεται να είναι βερνικωμένη λόγω της ατροφίας των θηλών.
• Διάρροια - χαλαρά κόπρανα αρκετές φορές την ημέρα, το αίμα σε αυτό εμφανίζεται μόνο στο τέλος. Η ναυτία, ο εμετός και η καύση των βλεννογόνων είναι επίσης χαρακτηριστικές.
• Άνοια, μερικές φορές συνοδεύεται από οργανική ψύχωση. Αυτό συνεπάγεται ευερεθιστότητα, παραισθήσεις, υπερβολική διέγερση. Το εγκεφαλοπαθητικό σύνδρομο μπορεί να αναπτυχθεί, το οποίο συνοδεύεται από θόλωση της συνείδησης, ανεξέλεγκτες προσπάθειες να αρπάξει κάτι με τα χέρια ή το στόμα σας.

Υπερβιταμίνωση

Μερικές φορές, σε μια προσπάθεια να αυξηθεί η ποσότητα βιταμίνης ΡΡ στο σώμα, οι άνθρωποι δημιουργούν μια περίσσεια νικοτινικού οξέος. Παρά το γεγονός ότι δεν οδηγεί σε μια τέτοια δυσάρεστη ασθένεια, όπως η πελλάγρα, δεν θα πρέπει να επιτρέπεται να συμβεί.

Σημάδια υπερβιταμίνωσης:

• Διαταραχή του καρδιακού ρυθμού.
• λιποθυμία και λιποθυμία.
• εξάνθημα.
• ναυτία

Μόνο ένας γιατρός μπορεί να αποφασίσει εάν υπάρχει αρκετό βιταμίνη ΡΡ στο σώμα. Εάν η έρευνα έδειξε την ανάγκη για πρόσθετη πρόσληψη αυτής της ουσίας, θα δώσει επίσης οδηγίες χρήσης και θα παρακολουθήσει τις αλλαγές που συμβαίνουν στο σώμα. Η αυτοθεραπεία είναι εξαιρετικά επικίνδυνη, δεν συνιστάται έντονη προσφυγή σε αυτήν.

Εφαρμογή στην κοσμετολογία

Πολύ συχνά χρησιμοποιείτε βιταμίνη PP για τα μαλλιά. Αλλά χωρίς να καταφεύγουμε στη λήψη συμπλόκων βιταμινών ή στην αύξηση της κατανάλωσης των προϊόντων στα οποία περιέχεται. Για να μπούκλες είναι όμορφοι και υγιείς, πρέπει να χρησιμοποιήσετε αυτή την ουσία απευθείας πάνω τους. Μπορείτε να το τρίψετε σε τρίχες ή να κάνετε μάσκες.

Μια από τις επιλογές για ένα τέτοιο προϊόν φροντίδας:

• 4 φύσιγγες νιασίνης.
• 2 κουταλιές της σούπας. l χυμό τζίντζερ.

Χτυπήστε όλα τα συστατικά και εφαρμόστε στα μαλλιά.

Γιατί χρειάζεται το βιταμίνη PP από το σώμα όταν εφαρμόζεται εξωτερικά; Αυτή η ουσία βοηθά να αντιμετωπίσει τα ανυπάκουα μαλλιά, αγωνίζεται με την απώλεια μαλλιών, πιτυρίδα, διεγείρει την ανάπτυξη, αναζωογονεί.

Προκειμένου να διατηρηθεί η κανονική ποσότητα νιασίνης στο σώμα, πρέπει να ξέρετε ποια προϊόντα περιέχει, πώς να τα προετοιμάσετε καλύτερα και πόσο επικίνδυνη και υπερβολική και έλλειψη αυτής της ευεργετικής ουσίας. Έχοντας μια τέτοια αποσκευή γνώσης, κάθε άτομο είναι σε θέση να αποφύγει την «ασθένεια των τριών D» και να ενισχύσει την υγεία τους.

http://vitaminy.expert/vitamin-pp

Βιταμίνη Β3 ή ΡΡ: Πρώτα 10 πλούσια σε νικοτινικά οξέα τρόφιμα

Το νικοτινικό οξύ είναι μια βιταμίνη που εισέρχεται στο σώμα μέσω της τροφής και επίσης συντίθεται στο ήπαρ από το αμινοξύ τρυπτοφάνη. Στο ανθρώπινο σώμα, η ένωση μετατρέπεται σε νικοτιναμίδιο. Η ουσία ανακαλύφθηκε πριν από εκατό χρόνια από τον Αμερικανό επιδημιολόγο Joseph Goldberger ως το εργαλείο «προειδοποιητικό pellagra» (Ρellagra Reventing). Ως εκ τούτου ένα άλλο όνομα για την ένωση - βιταμίνη PP. Αυτό δεν είναι όλα. Έτσι, όλα τα "ονόματα" της βιταμίνης PP - νικοτινικό οξύ, νιασίνη, Β3.

Λειτουργίες Νικοτινικού Οξέος

Η βιταμίνη PP είναι μέλος δεκάδων βιοχημικών διεργασιών στο σώμα. Η ένωση προάγει τον σχηματισμό των ενζύμων που είναι απαραίτητα για την κυτταρική αναπνοή. Η ουσία διεγείρει το μεταβολισμό των υδατανθράκων, των λιπιδίων και των πρωτεϊνών. Μετά τη διάσπαση στο ήπαρ εκκρίνεται από τα νεφρά ως μεταβολίτης.

Τι άλλο χρειάζεται για αυτή τη βιταμίνη;

• Εξασφαλίζει την κανονική λειτουργία του εγκεφάλου.
• Υπεύθυνος για τη χρησιμότητα του οράματος.
• Υποστηρίζει την υγεία των μαλλιών, των νυχιών, του δέρματος, του βλεννογόνου του στόματος.
• Μειώνει την αρτηριακή πίεση και τα επίπεδα χοληστερόλης.
• Αποτρέπει την ανάπτυξη καρδιαγγειακής ανεπάρκειας.
• Επηρεάζει τη μετατροπή των φυσιολογικών κυττάρων σε καρκίνο.
• Αντέχει τις επιθέσεις των ελεύθερων ριζών.
• Σταθεροποιεί τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα.
• Συμμετέχει στη λειτουργία του πεπτικού συστήματος.
• Βελτιώνει την κυκλοφορία του αίματος.

Η βιταμίνη PP χρησιμοποιείται ως φάρμακο. Στον διαβήτη, αποτρέπει την καταστροφή του παγκρέατος. Η λήψη του φαρμάκου μπορεί να μειώσει τη δόση της χορηγούμενης ινσουλίνης. Το νικοτινικό οξύ συμπεριλαμβάνεται στη θεραπευτική αγωγή της αρθρίτιδας, καθώς βοηθά στη μείωση του πόνου, βελτιώνει την κινητικότητα των αρθρώσεων. Η βιταμίνη Β3 έχει ήπιο ηρεμιστικό αποτέλεσμα, γι 'αυτό και συνταγογραφείται για νευρικές διαταραχές που προκαλούνται από παρατεταμένο στρες, αλκοολισμό.

Ο ρυθμός και η ανεπάρκεια της βιταμίνης ΡΡ

Για την κανονική ζωή, ένας ενήλικας πρέπει να καταναλώνει 20 mg νικοτινικού οξέος ανά ημέρα. Για τις έγκυες και θηλάζουσες γυναίκες, ο δείκτης είναι υψηλότερος - 25 mg. Τα βρέφη χρειάζονται την απαραίτητη ποσότητα βιταμίνης Β3 (2-6 mg) με μητρικό γάλα. Τα παιδιά ηλικίας μέχρι τριών ετών χρειάζονται 8 mg νικοτινικού οξέος, ηλικίας μέχρι οκτώ ετών - στα 10 mg και μέχρι τα δεκατριών ετών - στα 12 mg. Οι έφηβοι χρειάζονται βιταμίνη ΡΡ στην ίδια ποσότητα με τους ενήλικες.

Η έλλειψη νικοτινικού οξέος στο σώμα οδηγεί στη χρήση αλκοολούχων ποτών. Η έλλειψη αυτής της βιταμίνης μπορεί να παρατηρηθεί με μια μη ισορροπημένη διατροφή. Η έλλειψη ενός στοιχείου συμβαίνει στις περιπτώσεις που η κατανάλωσή του αυξάνεται δραματικά. Αυτό συμβαίνει υπό συνθήκες σωματικής και πνευματικής υπερφόρτωσης, παρατεταμένης δηλητηρίασης, διαταραχών της πεπτικής οδού.

Η βιταμίνη ΡΡ είναι απαραίτητη σε μεγάλες ποσότητες, εάν εργάζεστε σε υψηλές ή χαμηλές θερμοκρασίες, ιδρώτα πολύ. Η συστηματική μη θεραπευτική αγωγή του νικοτινικού οξέος οδηγεί σε πελλάγρα, σε αβιταμίνωση, συνοδευόμενη από διάρροια και δερματίτιδα. Η ασθένεια περιλαμβάνει κινητική διαταραχή, παράλυση άκρων και άνοια.

Τα ακόλουθα συμπτώματα μπορεί να υποδηλώνουν ανεπάρκεια νικοτινικού οξέος:

• απάθεια και κόπωση.
• παράλογη απώλεια βάρους, απώλεια όρεξης.
• κεφαλαλγία και πόνο.
• κόκκινες κηλίδες στο πρόσωπο, στο λαιμό, στα χέρια.
• ερυθρότητα της βλεννώδους μεμβράνης του στόματος, ρωγμές στη γλώσσα,
• ευερεθιστότητα, επιθετικότητα.
• μειωμένη ανοσία.
• την ξηρότητα και την ωχρότητα του δέρματος.
• δυσκολία στον ύπνο τη νύχτα.
• καρδιακές παλλιέργειες;
• συχνή δυσκοιλιότητα και διάρροια.

Top 10 φυτικά προϊόντα πλούσια σε βιταμίνη Β3

Όταν χορτοφαγία και syroedenie πρέπει να εξασφαλίσει ότι η διατροφή ήταν αρκετή βιταμίνη PP. Σε ορισμένες περιπτώσεις, όταν υπάρχει μακροχρόνια έλλειψη νικοτινικού οξέος, μπορεί να χρειαστεί να πάρετε ειδικά φάρμακα.

Ωστόσο, ο γιατρός πρέπει να συνταγογραφήσει φαρμακευτικά συμπληρώματα, δεδομένου ότι η βιταμίνη ΡΡ που λαμβάνεται σε περίσσεια, είναι επίσης επικίνδυνη για την υγεία. Οδηγεί σε κνησμώδες εξάνθημα στο πρόσωπο και στο λαιμό, λιποθυμώντας. Η παρατεταμένη χρήση του φαρμάκου μπορεί να προκαλέσει ηπατική δυστροφία.

Η καλύτερη επιλογή είναι να ρυθμίσετε τη διατροφή ώστε να συμπεριλάβετε τρόφιμα πλούσια σε νικοτινικό οξύ στη διατροφή. Οι κύριες φυτικές πηγές βιταμίνης ΡΡ έχουν ως εξής.

• Αποξηραμένα μανιτάρια. Για να αποκτήσετε τον καθημερινό κανόνα του νικοτινικού οξέος, αρκεί ένας ενήλικας να φάει 24 γραμμάρια ξηρών μανιταριών ή 32 γρ. Βολέ ανά ημέρα.
• Το αλεσμένο αλεύρι περιέχει 35,5 mg νιασίνης. 105 g "αλεσμένων ξηρών καρπών" ή 150 g πάστας μπορούν να καλύψουν την καθημερινή ανάγκη για νικοτινικό οξύ.
• Τα πίτουρα ρυζιού (60 g ημερησίως) μπορούν να προστεθούν σε σαλάτες, αρτοσκευάσματα ή σούπες. Η βιταμίνη PP σε αυτά είναι παρούσα σε ποσότητα 33,9 mg.
• Η ξηρή σπιρουλίνα περιέχει 28,3 mg. Έτσι, 70 g φύκια θα πρέπει να τρώγονται ανά ημέρα.
• Τα φιστίκια καλύπτουν καθημερινή απαίτηση ύψους 150 γρ. Τα κουκουνάρια και οι φρυγμένοι ηλιόσποροι χρειάζονται 240 γρ. Ανακάρδια - 280 γρ.
• Φρέσκα μανιτάρια. Η βιταμίνη PP σε ποσότητα 10,3 mg είναι παρούσα σε 100 g αγαρικών μέλι, 6,4 mg - syroezhek, 5,6 mg - μανιτάρια.
• Το σιτάρι περιέχει 7,5 mg νικοτινικού οξέος, ψωμί - 5,93 mg, σπόρους που έχουν βλαστήσει - 4,5 mg.
• Τα πράσινα μπιζέλια είναι επίσης πλούσια σε νιασίνη. Η συνιστώμενη ποσότητα προϊόντος για παιδιά είναι 100-180 g, για ενήλικες - 300 g.
• Το σουσάμι (100 g) περιέχει 4,5 mg νικοτινικού οξέος. Σπόροι σουσαμιού μπορούν να προστεθούν στα κύρια μαθήματα.
• Το φαγόπυρο (100 g) παρέχει 4.2 mg βιταμίνης.

Οι έμμεσες πηγές νικοτινικού οξέος είναι προϊόντα πλούσια σε τρυπτοφάνη. Αυτά περιλαμβάνουν τα φυστίκια, τα αμύγδαλα, τα κάσιους, τη σόγια, τα κουκουνάρια, τους ηλιανθόσπορους. Από τα 100 g αυτών των προϊόντων, το σώμα λαμβάνει 300-750 mg αμινοξέος, το οποίο στο ήπαρ μετατρέπεται σε 5-12,5 mg βιταμίνης Β3.

Συνταγές πιάτα με υψηλή περιεκτικότητα σε νικοτινικό οξύ

• Σούπα κολοκύθας

Βάλτε 15 γραμμάρια αποξηραμένα λευκά μανιτάρια σε ένα ποτήρι νερό για ένα τέταρτο της ώρας. 500 γραμμάρια κολοκύθας κομμένα σε κύβους. Grind ένα κρεμμύδι. Νερό με μανιτάρια χύνεται στο δοχείο. Μαγειρέψτε για μισή ώρα σε μέτρια φωτιά. Φρες κολοκύθα με κρεμμύδι για 5 λεπτά σε ελαιόλαδο. Βάλτε τα μανιτάρια. Προσθέστε νερό στο ζωμό για να φτιάξετε 200 ml. Σε ζεστό ζωμό ρίξτε τα τηγανητά λαχανικά. Βράζετε για 5 λεπτά. Βράστε τα βραστά μανιτάρια ελαφρώς. Έτοιμος πολτός σούπας σε μπλέντερ. Σερβίρετε προσθέτοντας μανιτάρια και ψητά σπόρους κολοκύθας.

• Καφέ ρύζι με πράσινα μπιζέλια

Σε μια κατσαρόλα, τηγανίζουμε ελαφρά το κρεμμύδι (κεφάλι) και τα ζαχαρωτά κομμένα σε λεπτές πλάκες (300 g). Προσθέστε μια πρέζα κύμινο. Αλάτι και πιπέρι όπως επιθυμείτε. Ρίχνουμε 100 γραμμάρια καστανό ρύζι σε μια κατσαρόλα και προσθέτουμε νερό. Μετά το βρασμό, μειώστε τη θερμοκρασία στο ελάχιστο. Μαγειρέψτε το ρύζι μέχρι να μαγειρευτεί. Πετάξτε 450 γραμμάρια πράσινα μπιζέλια. Ανακατέψτε και μαγειρέψτε για άλλα 2 λεπτά. Προσθέστε φρέσκο ​​βασιλικό και αφαιρέστε από τη θερμότητα.

• Σαλάτα με πιπεριά και σαμπάνια

Κόψτε το νεαρό κολοκύθι (100 g) σε κύβους. Αλέστε τα φρέσκα ζαχαρωτά (100 g) με πιάτα. Ανακατέψτε το κολοκυθάκι με τα μανιτάρια. Προσθέστε ψιλοκομμένα τεύτλα (50 g). Εάν είναι απαραίτητο, αλάτι. Σεζόν με ελαιόλαδο.

Χαρακτηριστικά της πρόσληψης βιταμίνης PP

Κατά την προσαρμογή της δίαιτας, πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι το νικοτινικό οξύ στα δημητριακά έχει μια στενά συνδεδεμένη μορφή. Φυσικά, αυτό περιπλέκει τη διαδικασία αφομοίωσης της βιταμίνης από το σώμα. Ένα άλλο πράγμα - όσπρια. Στα φιστίκια, τα μπιζέλια, τα φασόλια, τις φακές, τα ρεβίθια και τη σόγια, η βιταμίνη PP είναι σε μια εύπεπτη μορφή. Η απορρόφηση του νικοτινικού οξέος από το σώμα είναι δύσκολη με δυσαπορρόφηση - μια χρόνια διαταραχή της πέψης, της μεταφοράς και της απορρόφησης των θρεπτικών ουσιών στο έντερο. Παραβίαση της απορρόφησης της βιταμίνης Β3 παρατηρείται στους ηλικιωμένους.

Όσον αφορά τη διαδικασία απόκτησης νικοτινικού οξέος από τρυπτοφάνη, για την αντίδραση απαιτούνται στοιχεία όπως ο σίδηρος, η πυριδοξίνη, η ριβοφλαβίνη σε επαρκείς ποσότητες. Η βιταμίνη Β2 βρίσκεται στη ζύμη του ζυθοποιείου, τα αμύγδαλα, τα μανιτάρια, το μπρόκολο, το λάχανο, το φαγόπυρο. Τα φυτικά προϊόντα πλούσια σε σίδηρο περιλαμβάνουν αποξηραμένα φρούτα, λαχανικά, ξηρούς καρπούς, σκούρα λαχανικά και όσπρια.

Πηγές βιταμίνης Β6 είναι μη επεξεργασμένα δημητριακά, αβοκάντο, μπανάνες, καρότα και σπανάκι.

Αξίζει να σημειωθεί ότι το νικοτινικό οξύ είναι μια αρκετά σταθερή ένωση. Η βιταμίνη PP δεν χάνει τις ιδιότητές της όταν αλληλεπιδρά με οξέα και αλκάλια, ξήρανση, κατάψυξη, μακροχρόνια αποθήκευση. Μόνο η θερμική επεξεργασία είναι καταστροφική σε αυτό. Κατά τη διαδικασία τηγανίσματος μέχρι 40% της νιασίνης καταστρέφεται. Η απώλεια βιταμίνης ΡΡ θα είναι μικρότερη εάν μαγειρεύετε τα τρόφιμα σε μικρή ποσότητα νερού.

http://legkopolezno.ru/zozh/pitanie/vitamin-pp/

Βιταμίνη PP για τον εγκέφαλο και τη διάθεση

Εάν έχετε αϋπνία, φόβο, άγχος, θυμό, ευερεθιστότητα, αδυναμία να επικεντρωθείτε σε οτιδήποτε κ.λπ., εάν έχετε αρχίσει να πάρετε το υπερβολικό βάρος και η κατάστασή σας είναι τέτοια που σας συμβουλεύουμε να πάτε σε ψυχίατρο εάν είστε γεμάτοι επιθετικότητα - να αλλάξετε τη διατροφή κυρίως για να εισαγάγετε προϊόντα πλούσια σε βιταμίνες της ομάδας Β, ιδιαίτερα PP, B1, B2, B6, καθώς και βιταμίνες A, C κ.λπ.

Η βιταμίνη ΡΡ (βιταμίνη Β3, νικοτινικό οξύ, νιασίνη) για τον εγκέφαλο είναι η ίδια με το ασβέστιο για τα οστά. Χωρίς αυτό, ο εγκέφαλος δεν μπορεί να λειτουργήσει σωστά, επειδή ένα άτομο χάνει τη μνήμη, την ικανότητα συσχετισμού, δεν μπορεί να κοιμηθεί. Συχνά αυτά τα συμπτώματα λαμβάνονται από άλλους για ανομία. Σημάδια ανεπάρκειας βιταμίνης ΡΡ εμφανίζονται στο 13% των ατόμων άνω των 60 ετών. Σύμφωνα με διάφορες κλινικές, παρατηρούνται σημάδια ανεπάρκειας βιταμίνης ΡΡ (νιασίνη) σε περισσότερο από το 9% των γυναικών και το 8% των ανδρών ηλικίας 18 έως 44 ετών. Ο Δρ Edwin Boyle από τις ΗΠΑ συνεργάζεται με τη νιασίνη εδώ και 20 χρόνια. Πιστεύει ότι η έλλειψη βιταμίνης ΡΡ (νιασίνη) στο σώμα οδηγεί στην παχυσαρκία και ότι αυτή η βιταμίνη συμβάλλει στην απομάκρυνση ακόμη και πολύ πυκνών αποθεμάτων χοληστερόλης και άλλων λιπών στους τοίχους των αιμοφόρων αγγείων. Η νιασίνη αφαιρεί επίσης τα μεταβολικά προϊόντα από το σώμα, ανακουφίζοντας τον πόνο της αρθρίτιδας.

Αρχικά, η βιταμίνη Β3 ονομάστηκε ΡΡ - «προειδοποιητική πελλάγρα». Στις ΗΠΑ - μία από τις πιο ανεπτυγμένες χώρες του κόσμου - αρκετές χιλιάδες άνθρωποι πεθαίνουν από την πελλάγρα ετησίως. Στην Αίγυπτο, την Ιταλία, τη Ρουμανία και άλλες χώρες, δεκάδες χιλιάδες πεθαίνουν από αυτήν. Το Pellagra είναι μια τυπική ασθένεια για τα μέρη όπου το καλαμπόκι αποτελεί το βασικό φαγητό, όπως και το beriberi είναι χαρακτηριστικό των ανθρώπων που τρώνε ρύζι.

Όταν υπάρχει έλλειψη φρούτων και λαχανικών, κρέατος και γάλακτος, όπου η διατροφή αποτελείται κυρίως από τρόφιμα πλούσια σε άμυλο, οι άνθρωποι αρχίζουν να αρρωσταίνουν με πελαγρία. Σε ορισμένες περιπτώσεις, αυτές οι ίδιες αιτίες μπορεί να προκαλέσουν χρόνιο αλκοολισμό. Το Pellagra είναι ιδιαίτερα αχαλίνωτο στα βροχερά χρόνια όταν το καλαμπόκι δεν έχει το χρόνο να ωριμάσει πλήρως.

Το Pellagra είναι μια σοβαρή ασθένεια που εκδηλώνεται με αλλοιώσεις του δέρματος και των βλεννογόνων, σοβαρή διάρροια και νευροψυχιατρικές διαταραχές. Τώρα αυτή η σοβαρή ασθένεια είναι σπάνια, αλλά τα αρχικά της συμπτώματα - έλλειψη βιταμίνης ΡΡ - είναι αρκετά συνηθισμένα. Αυτή η ασθένεια ήταν ιδιαίτερα διαδεδομένη μεταξύ των κρατουμένων στα στρατόπεδα κατά τον Δεύτερο Παγκόσμιο Πόλεμο.

Τα οξεία συμπτώματα της πελαγούρας: "φράουλα γλώσσα", φλεγμονή της γλώσσας και του συνόλου του στόματος, ναυτία, έμετος, κοιλιακό άλγος, δυσκοιλιότητα και διάρροια, συχνά μειωμένη οξύτητα του γαστρικού υγρού. Τις περισσότερες φορές, συμμετρική ερυθρότητα, οίδημα και απολέπιση της επιδερμίδας εμφανίζονται στα χέρια, το πρόσωπο, το λαιμό και τους εσωτερικούς μηρούς. Ένα άτομο αρχίζει να κουράζεται εύκολα, βασανίζεται από πονοκεφάλους, αϋπνία, αποδυνάμωση της μνήμης, είναι εύκολα ενοχλημένος, έντονο φως, φωτεινά χρώματα, μουσική τον ερεθίζει. Μερικές φορές πέφτει σε μελαγχολία, ψευδαισθήσεις, ενθουσιασμός, τρόμος στα χέρια του είναι δυνατό. Όλα αυτά είναι παρόμοια με την εμφάνιση σοβαρής ψυχικής ασθένειας. Το Pellagra δεν είναι μόνο μια ανεπάρκεια βιταμίνης ΡΡ. Αυτή είναι η έλλειψη πολυβιταμινών, κυρίως της ομάδας Β, καθώς και οι βιταμίνες C, A, E, D, κλπ. Συχνά, τα συμπτώματα της πελλάγρα είναι τόσο συγκαλυμμένα ώστε οι γιατροί να διαγνώσουν τη «νευρασθένεια». Και μόνο όταν αναπτύσσεται η ασθένεια μπορούν συνήθως να καθορίσουν τη σωστή διάγνωση.

Το νικοτινικό οξύ (βιταμίνη ΡΡ) είναι μια αποτελεσματική θεραπεία για την ανθρώπινη πελλάγρα. Η βιταμίνη ΡΡ εμπλέκεται σε πολλές οξειδωτικές διεργασίες και αντιδράσεις του σώματος. Το μειονέκτημα του συνδέεται συχνά με μια μονοτονική διατροφή, έλλειψη βότανα, βότανα, λαχανικά και "ζωντανά" προϊόντα στη διατροφή. Μια ομάδα βιταμινών έχει σχεδόν το ίδιο αντιπηλαγγικό αποτέλεσμα. Οι μικροοργανισμοί που ζουν στα έντερα των ανθρώπων και των περισσότερων ζώων μπορούν να συνθέσουν νικοτινικό οξύ από τρυπτοφάνη (ένα απαραίτητο αμινοξύ που δεν συντίθεται στο ανθρώπινο σώμα και τα περισσότερα ζώα, ένα αναπόσπαστο μέρος πολλών πρωτεϊνών που βρίσκονται μόνο στα φυτά). Ωστόσο, με την σήψη των προϊόντων, με την αποικοδόμηση των πρωτεϊνών στο έντερο από την τρυπτοφάνη, που προέρχονται από ζωικά προϊόντα, σχηματίζονται δηλητηριώδεις ουσίες - σκατόλη και ινδόλη. Αυτό υποδηλώνει ότι πρέπει να φροντίζουμε συνεχώς, πρώτον, τη χρήση των πράσινων λαχανικών στη φυσική τους μορφή. Δεύτερον, για να εξασφαλιστεί ο καθημερινός καθαρισμός των εντέρων (κατά την αφαίμαξη) και, τρίτον, να περιοριστούν τα τρόφιμα ζωικών πρωτεϊνών στη διατροφή σας, καθώς το ουσιαστικό αμινοξύ τρυπτοφάνη βρίσκεται μόνο στα φυτά.

Τιμές ελάχιστης ημερήσιας απαίτησης για βιταμίνη PP

Φυσιολογική ανάγκη για βιταμίνη PP, mg ανά ημέρα:

http://health-diet.ru/article/nutrient_vitamins/vitamin_pp/

Συμπτώματα ανεπάρκειας βιταμίνης ΡΡ και βιταμίνης Β6

Ανεπάρκεια βιταμίνης ΡΡ

Έλλειψη βιταμίνης ΡΡ (νιασίνη) λόγω ανεπαρκούς πρόσληψης της βιταμίνης με τροφή (τροφή κυρίως αραβόσιτος), δυσαπορρόφηση στο έντερο (σε παθήσεις του στομάχου και του λεπτού εντέρου), υψηλό ηλιασμό (παρατεταμένη έκθεση στον ήλιο σε χώρες με θερμό κλίμα) ή αυξημένα ανάγκες του σώματος σε αυτή τη βιταμίνη (κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, σκληρή σωματική εργασία).

Η νιασίνη συμμετέχει στην κυτταρική αναπνοή, ενώ η ανεπάρκεια του στο σώμα διαταράσσεται ο μεταβολισμός συμβεί δυστροφικές και εκφυλιστικές αλλαγές σε όλα τα όργανα και τους ιστούς, πιο έντονη στο δέρμα, το νευρικό και το πεπτικό σύστημα.

Η ανεπαρκής ανεπάρκεια νικοτινικού οξέος εκδηλώνεται από τα κλινικά συμπτώματα της πελλάγρας, τα οποία απαντώνται σε ορισμένες χώρες της Ασίας και της Αφρικής. Συνήθως όταν πελλάγρα υπάρχουν ενδείξεις ανεπάρκειας άλλων βιταμινών Β, καθώς και σημάδια έλλειψης ορισμένων αμινοξέων που περιέχονται σε πρωτεΐνες. Η ημερήσια απαίτηση του νικοτινικού οξέος για έναν ενήλικα είναι 20-25 mg. Το νικοτινικό οξύ βρίσκεται σε πολλά τρόφιμα (κρέας, μαγιά, δημητριακά, φαγόπυρο, μανιτάρια).

Ανεπάρκεια βιταμινών από βιταμίνη PP

Με ανεπάρκεια βιταμίνης Β, απώλεια όρεξης, ξηρότητα και καύση στο στόμα, έμετος, διάρροια, εναλλασσόμενα με δυσκοιλιότητα, παρατηρείται προοδευτική αδυναμία. Κατά την εξέταση, η γλώσσα είναι έντονα κόκκινη, οξεία, με επώδυνες εξελκώσεις, και αργότερα - γλώσσα λάκας. Ατροφικές αλλαγές και ελκώσεις εντοπίζονται σε άλλα μέρη του γαστρεντερικού σωλήνα (οισοφάγος, στομάχι, έντερα).

Υπάρχει ευερεθιστότητα, πολυνευρίτιδα. Σε σοβαρές περιπτώσεις, υπάρχουν σπασμοί των άκρων. Οι δερματικές βλάβες εκδηλώνονται με κνησμώδες δέρμα, ερύθημα, υπέρχρωση (κυρίως σε εκτεθειμένα μέρη του σώματος και στα άκρα), απολέπιση του δέρματος, εμφάνιση φλύκταινας στο δέρμα. Η λειτουργία του ενδοκρινικού συστήματος είναι μειωμένη.

Στη θεραπεία της συνταγογραφούμενης διατροφής, επιπλέον των 25 - 100 mg νικοτινικού οξέος ανά ημέρα για 2 έως 3 εβδομάδες.

Ανεπάρκεια βιταμίνης Β6 (πυριδοξίνη)

Στους ενήλικες παρατηρείται μόνο μία εξωγενής μορφή: στην καταστολή της εντερικής βακτηριακής χλωρίδας, η οποία συνθέτει κανονικά πυριδοξίνη σε επαρκή ποσότητα για τον οργανισμό.

Αυτό συμβαίνει με την παρατεταμένη χρήση αντιβιοτικών, σουλφανιλαμίδης και φαρμάκων κατά της φυματίωσης, με αυξημένη κατανάλωση αυτής της βιταμίνης (εγκυμοσύνη, αυξημένη σωματική άσκηση).

Η βιταμίνη B6 περιέχεται σε επαρκείς ποσότητες σε πολλά τρόφιμα, ειδικά σε πολλά από αυτά. Η πυριδοξίνη διαδραματίζει σημαντικό ρόλο στον μεταβολισμό των λιπών και των πρωτεϊνών, στον μεταβολισμό της ισταμίνης, στη διέλευση των νευρικών ερεθισμάτων. Η καθημερινή ανάγκη για πυριδοξίνη για ενήλικες είναι 2 - 2,5 mg.

Με ανεπαρκή πρόσληψη βιταμίνης Β6 με τροφή, εμφανίζονται δυστροφικές αλλαγές στα κύτταρα διαφόρων οργάνων, ειδικά στο δέρμα, στο νευρικό σύστημα και στο πεπτικό σύστημα. στα μικρά παιδιά υπάρχει μια ασταθής ανάπτυξη.

Τα κλινικά συμπτώματα της αβιταμίνωσης της βιταμίνης Β6 σε ενήλικες εκδηλώνονται με ευερεθιστότητα ή λήθαργο, αϋπνία, πολυνευρίτιδα των άκρων και αυξημένη ευαισθησία στο δέρμα. Από δυσπεπτικές διαταραχές υπάρχουν ανορεξία, στοματίτιδα, γλωσσίτιδα, σμηγματορροϊκή δερματίτιδα του προσώπου, του αυχένα και του τριχωτού της κεφαλής, υποχωρητική αναιμία.

Με σκοπό τη θεραπεία, η πυριδοξίνη συνταγογραφείται 50-100 mg ημερησίως για 2 έως 3 εβδομάδες. Με μακροχρόνια θεραπεία με αντιβιοτικά, σουλφοναμίδες, καθώς και σε συνθήκες που συνοδεύονται από αυξημένη ανάγκη για πυριδοξίνη (εγκυμοσύνη, αυξημένη σωματική δραστηριότητα, ψυχική καταπόνηση), η πυριδοξίνη συνταγογραφείται για προφυλακτικούς σκοπούς.

Επίσης παρουσιάζεται η χορήγηση πυριδοξίνης (ενδομυϊκά!) Για διαταραχές της απορρόφησής του στο γαστρεντερικό σωλήνα.

http://doctor-i.ru/vitamini/simptomi-nedostatochnosti-vitamina-rr-i-vitamina-v6/

Η βιταμίνη PP και ένα υγιές σώμα

Η βιταμίνη PP είναι μια ένωση που υπάρχει σε δύο μορφές: νικοτινικό οξύ και νικοτιναμίδιο. Αυτή είναι η μόνη βιταμίνη που λαμβάνεται στην παραδοσιακή ιατρική για την ιατρική, χάρη στις θαυματουργές της ιδιότητες.

Αν και η νικοτιναμίδη ανακαλύφθηκε και μελετήθηκε για μεγάλο χρονικό διάστημα, οι ευεργετικές της ιδιότητες ανακαλύφθηκαν μόνο στα μέσα του 20ού αιώνα. Αυτή η βιταμίνη είναι μια ουσία απαραίτητη για το ανθρώπινο σώμα.

Λόγω της ομοιόμορφης ονομασίας, κάποιο συγγενές νικοτινικό οξύ με νικοτίνη που περιέχεται στα προϊόντα καπνού.

Παρά την ομοιότητα των ονομάτων, αυτές οι δύο ουσίες δεν έχουν τίποτα κοινό μεταξύ τους, οπότε δεν πρέπει να φοβάστε ότι η βιταμίνη PP μπορεί να προκαλέσει την ίδια βλάβη στο σώμα με τη νικοτίνη.

Οι χημικοί ονομάζουν 3-πυριδινοκαρβοξυλικό οξύ νικοτινικού οξέος. Είναι μια ελαφριά μικροκρυσταλλική σκόνη χωρίς χαρακτηριστική οσμή.

Δεν παράγεται στο σώμα, επομένως λαμβάνεται με φωτόλυση παραγώγων πυριδίνης. Μόλις βρεθεί στο σώμα, το νικοτινικό οξύ μετατρέπεται σε νικοτιναμίδιο, το οποίο αντιδρά με NAD και NADPH.

Στο σώμα, η βιταμίνη ΡΡ εμπλέκεται στο μεταβολισμό των πρωτεϊνών, λιπιδίων, αμινοξέων και πουρίνες, προωθεί την αναπνοή των ιστών, βοηθά σπάσει γλυκογόνου σε γλυκόζη στο ήπαρ και συμβάλλει στην βιοσύνθεση των χρήσιμων ουσιών.

Επίσης, ομαλοποιεί την ποσότητα λιπαρών οξέων και χοληστερίων στο αίμα.

Προωθεί την επέκταση των μικρών αιμοφόρων αγγείων του εγκεφάλου, βελτιώνοντας έτσι τη μικροκυκλοφορία του αίματος και επίσης εξαλείφει την υπερβολική πήξη και την πάχυνση του αίματος στα αγγεία.

Επιπλέον, το νικοτινικό οξύ έχει ιδιότητες αποτοξίνωσης.

Ο ρόλος της βιταμίνης στο σώμα

Λόγω της ευρείας γκάμας χημικών ιδιοτήτων του, το νικοτιναμίδιο παίζει πολύ σημαντικό ρόλο στο ανθρώπινο σώμα.

Πρώτα απ 'όλα, το νικοτινικό οξύ συμβάλλει στην πρόληψη καρδιαγγειακών παθήσεων, εμποδίζοντας υπερβολικά την πήξη του αίματος, σχηματίζοντας θρόμβους αίματος που εμποδίζουν τα αγγεία.

Η νιασίνη συχνά συνταγογραφείται ως προφύλαξη για άτομα που πάσχουν από καρδιακές παθήσεις.

Σύμφωνα με στατιστικά στοιχεία, οι άνθρωποι που λαμβάνουν αυτή τη βιταμίνη είναι πιθανότερο να επιβιώσουν μετά από έμφραγμα του μυοκαρδίου. Και όλα αυτά επειδή το νικοτινικό οξύ εκτός από την αραίωση του αίματος διαστέλλει τους τοίχους των αιμοφόρων αγγείων.

Βιταμίνη PP σταθεροποιεί ποσοστό χοληστερόλης στο αίμα, τη μείωση της συγκέντρωσης των βλαβερών LDL-χοληστερόλης στο εσωτερικό των αρτηριών και αυξάνει τη συγκέντρωση των ευεργετικών χοληστερόλης HDL, η οποία βοηθά να καθαρίσει το σύστημα του αίματος από τις βλαβερές ουσίες.

Στη σύγχρονη ιατρική, δεν έχουν ακόμη ανακαλύψει μια πιο αποτελεσματική ουσία που ρυθμίζει τη δραστηριότητα της λιποπρωτεΐνης από το νικοτινικό οξύ.

Η νιασίνη εκτελεί ενεργειακή λειτουργία συμμετέχοντας στη σύνθεση ενέργειας από τη γλυκόζη και το λίπος. Από την παρουσία αυτής της ουσίας εξαρτάται από τον τόνο και τη δύναμη ολόκληρου του οργανισμού.

Επιπλέον, η βιταμίνη PP υποστηρίζει όλες τις ενεργειακές διεργασίες στα κύτταρα και ο σημαντικότερος από αυτούς είναι ο μεταβολισμός των πρωτεϊνών.

Το νικοτινικό οξύ επίσης εκτελεί ρυθμιστική λειτουργία, δηλ. συμμετέχει στη δημιουργία ενός ορμονικού υποβάθρου: την παραγωγή οιστρογόνων, προγεστερόνης, τεστοστερόνης, ινσουλίνης, κορτιζόνης και θυροξίνης. Βοηθά επίσης τα λίπη να μετατραπούν σε ουσίες που μοιάζουν με ορμόνες - εικοσανοειδή.

Ικανός να αφαιρέσει φλεγμονές της βλεννογόνου της γαστρεντερικής οδού. Συμμετέχει στην έκκριση του γαστρικού υγρού και ως εκ τούτου στην καλύτερη πέψη των τροφίμων.

Η νικοτιναμίδη συμβάλλει στη μείωση του πόνου στις αρθρώσεις της αρθρίτιδας, καθώς και στην αύξηση της κινητικότητάς τους.

Ένας σημαντικός ρόλος παίζει η βιταμίνη ΡΡ στις οξειδοαναγωγικές αντιδράσεις του σώματος - εμπλέκεται στην αναπνοή των κυττάρων και των ιστών.

Επιπλέον, το νικοτινικό οξύ είναι σε θέση να εξουδετερώνει σε κάποιο βαθμό τα δηλητήρια που εισέρχονται στο σώμα μας: τοξίνες και άλλες βλαβερές ουσίες.

Μια μικρή βοήθεια βιταμίνη παρέχει το ανοσοποιητικό σύστημα: είναι σε θέση να αντιμετωπίσει ήπια γρίπη και οξεία αναπνευστικές ιογενείς λοιμώξεις.

Έχει ηρεμιστικό αποτέλεσμα: χαλαρώνει με έντονο νευρικό και ψυχικό στρες και άγχος, ανακουφίζει από το στρες και το άγχος, βελτιώνει την προσοχή και τη μνήμη. Επιπλέον, οι επιστήμονες έχουν παρατηρήσει την ικανότητα να εμποδίζουν την ανάπτυξη της σχιζοφρένειας.

Επιπλέον, η ομορφιά του δέρματος, των νυχιών και των μαλλιών εξαρτάται από τη βιταμίνη ΡΡ.

Ημερήσια απαίτηση και ενδείξεις χρήσης

Η ημερήσια πρόσληψη νικοτινικού οξέος είναι:

http://okvitamin.org/vitaminy-i-mineraly/vitamin-pp-dlya-organizma.html

Ποιο είναι το όφελος της βιταμίνης pp για το ανθρώπινο σώμα; Ενδείξεις χρήσης, σημεία έλλειψης και υπερβολική δόση της ουσίας

Όλοι γνωρίζουν ότι ένα άτομο δεν πρέπει να έχει έλλειψη βιταμινών, ή, αντιθέτως, υπερβολική κατανάλωση. Όμως όλοι δεν γνωρίζουν όλη την ποικιλομορφία τους και πώς χρειάζονται το σώμα. Ειδικά, αυτό αναφέρεται σε σπανίως αναφερθείσες βιταμίνες.

Αυτές περιλαμβάνουν τη βιταμίνη pp. Γιατί είναι; Πού βρίσκεται; Απαντήσεις σε αυτές και άλλες ερωτήσεις μπορείτε να βρείτε σε αυτό το άρθρο.

Ο ρόλος της βιταμίνης στο σώμα

Για να προσδιορίσετε τον ρόλο του στο ανθρώπινο σώμα, πρέπει πρώτα να καταλάβετε τι αντιπροσωπεύει. Η βιταμίνη pp έχει διάφορες μορφές. Αυτά είναι το νικοτινικό οξύ, το νικοτιναμίδιο και η νιασίνη, η οποία ονομάζεται επίσης βιταμίνη Β₃. Παρά το γεγονός ότι αναφέρεται λιγότερο συχνά από τη βιταμίνη Α ή C, είναι μια από τις σημαντικότερες ουσίες που απαιτούνται από το ανθρώπινο σώμα.

Η όλη σπουδαιότητα αυτού του στοιχείου μπορεί να γίνει κατανοητή με την ανάγνωση του ορισμού του - εμπλέκεται άμεσα στις οξειδωτικές διαδικασίες των κυττάρων και των ιστών και χρησιμοποιείται επίσης στα φάρμακα.

Δεδομένου ότι η βιταμίνη pp είναι ένας από τους κύριους συμμετέχοντες στη διαδικασία οξείδωσης, βοηθά στην κατασκευή και τη διατήρηση του ανοσοποιητικού συστήματος. Οι γιατροί το χρησιμοποιούν μέχρι σήμερα ως πλήρες φάρμακο για οξείες μορφές του beriberi. Σε περιπτώσεις όπου ένα άτομο αναπτύσσει έλκη λόγω της ασθένειας και τρομερή δερματίτιδα, το νικοτινικό οξύ είναι σίγουρα συνταγογραφούμενο. Μπορεί να σώσει τη ζωή ενός σοβαρά ασθενούς ασθενούς. Κατά τη λήψη μιας βιταμίνης, ο μεταβολισμός σταδιακά αποκαθίσταται, η ανοσία ενισχύεται.

Μια άλλη από τις θετικές πτυχές της βιταμίνης pp είναι ότι επιταχύνει την αναγέννηση των ιστών, βοηθά να στεγνώσει και να θεραπεύσει τα τραύματα. Η βέλτιστη ποσότητα μιας ουσίας στο σώμα μειώνει τον κίνδυνο καρδιακών προσβολών και εγκεφαλικών επεισοδίων εξαιτίας του γεγονότος ότι βοηθά στον καθαρισμό του αίματος, υποστηρίζοντας έτσι την καρδιά.

Το νικοτινικό οξύ ομαλοποιεί την πεπτική οδό. Δημιουργεί μια ευνοϊκή μικροχλωρίδα, χάρη στην οποία λαμβάνει χώρα η παραγωγή "ωφέλιμης" χοληστερόλης. Αυτό μειώνει τον κίνδυνο καταθέσεων λίπους στα σκάφη.

Η βιταμίνη pp επιταχύνει την κυκλοφορία του αίματος. Έτσι, τα κύτταρα και οι ιστοί του σώματος καθαρίζονται αποτελεσματικά από επιβλαβείς ουσίες, σκωρίες και τοξίνες.

Η νιασίνη βοηθά στην πρόληψη και θεραπεία των ψυχικών διαταραχών, της παρατεταμένης κατάθλιψης, του στρες. Βελτιώνει τον ύπνο, μειώνει την ευερεθιστότητα. Η νιασίνη συνταγογραφείται για άτομα που διαγιγνώσκονται με προσβολή. Επαναφέρει την απόδοση, ενώ μειώνει τον πόνο και την αδυναμία των μυών. Αλλά αναφέρεται σε εκείνα τα φάρμακα που δεν μπορούν να διοριστούν ανεξάρτητα και να αγοράσουν στο πλησιέστερο φαρμακείο. Η δοσολογία θα πρέπει να καθορίζεται από το γιατρό, με βάση τον τρόπο ζωής, τη γενική υγεία, τη διατροφή και πολλούς άλλους παράγοντες.

Ημερήσια απαίτηση και ενδείξεις χρήσης

Πίσω στον 20ό αιώνα, οι γιατροί καθορίζουν την απαραίτητη ημερήσια δόση και είναι:

• Για έναν ενήλικα - 20 mg, τόσο για άνδρες όσο και για γυναίκες.
• Για παιδιά ηλικίας 2 έως 3 ετών - 8 mg, αξίζει να θυμόμαστε ότι μέχρι την ηλικία των δύο ετών, η λήψη φαρμάκων που βασίζονται σε αυτό απαγορεύεται.
• Για παιδιά ηλικίας 4 έως 8 ετών - 10 mg.
• Για παιδιά ηλικίας 8 έως 13 ετών - 12 mg.
• Η περίοδος κύησης και γαλουχίας είναι 25 mg.
• Στην οξεία αβιταμίνωση, χορηγούνται 100 mg από 2 φορές την ημέρα, ανάλογα με τη σοβαρότητα της νόσου.

Καθημερινή ανάγκη για βιταμίνη pp

Τα μαθήματα που λαμβάνουν βιταμίνη ΡΡ συνταγογραφούνται για:

• οξεία ανεπάρκεια βιταμινών - πελλάγρα.
• κακή διατροφή και έλλειψη βάρους.
• διάρροια;
• ηπατίτιδα.
• Τη νόσο του Crohn.
• την εμφάνιση κακοήθων όγκων.
• ψυχικές διαταραχές, άγχος, κατάθλιψη;
• εγκυμοσύνη ·
• περίοδο θηλασμού.

Σημάδια έλλειψης

Η οξεία έλλειψη βιταμινών οφείλεται στην κακή διατροφή. Ή στα χρησιμοποιημένα προϊόντα δεν περιέχει νικοτινικό οξύ.

Σημάδια έλλειψης βιταμίνης pp:

• Παρατηρήσιμη κόπωση, συνεχής κόπωση και λήθαργος.
• Έλλειψη ενδιαφέροντος και απάθεια σε όλα.
• Οι πονοκέφαλοι χωρίς αιτία, οι ημικρανίες ή η επίμονη ζάλη εμφανίζονται.
• Ένα άτομο γίνεται ευερέθιστο, μπορεί να «σπάσει από ένα κενό μέρος».
• Αϋπνία.
• Δεν υπάρχει όρεξη.
• Το δέρμα είναι λεπτό και κνησμώδες, τραχύ και δυσάρεστο στην αφή.
• Υπάρχει μια γενική μείωση της ασυλίας, ένα άτομο παγιδεύει συνεχώς το κρύο και είναι άρρωστος.

Εάν αγνοήσετε όλα αυτά τα σημάδια, μπορεί να είναι πιο τρομερό - υποσιταμινώσεις ή οξεία έλλειψη βιταμινών. Τα σημάδια του είναι:

• Το δέρμα κοκκινίζει και τσιρίζει.
• Εμφάνισε πρήξιμο γλώσσας.
• Μπορεί να εμφανιστούν ορατές ρωγμές και πληγές στο δέρμα.
• Συνεχής καούρα.
• Το άτομο είναι ευερέθιστο, ο κνησμός στο δέρμα εκδηλώνεται ιδιαίτερα σε περιόδους πίεσης.

Πηγές βιταμίνης PP

Για να μην παίρνετε ειδικά φάρμακα για την πρόληψη της υποβιταμίνωσης, πρέπει να προσαρμόσετε τη διατροφή σας.

Κατάλογος των τροφίμων που είναι πλούσια σε βιταμίνη PP:

• αποξηραμένα ή φρέσκα μανιτάρια ·
• φιστίκια ·
• πράσινα μπιζέλια?
• φαγόπυρο?
• λευκό κοτόπουλο ·
• Ντομάτες:
• πατάτες ·
• ψάρια:
• νεφροί κοτόπουλου και συκώτι.

Η ίδια βιταμίνη ΡΡ συντίθεται από τρυπτοφάνη. Ως εκ τούτου, είναι απαραίτητο να τρώτε τρόφιμα που το περιέχουν. Αυτά μπορεί να είναι:

• ξηροί καρποί: πεύκο, φιστίκια, κάσιους, αμύγδαλα.
• ηλιόσποροι.

Συμπλέγματα βιταμινών και μετάλλων που περιέχουν βιταμίνη rr

Εάν, ωστόσο, δεν είναι δυνατόν να διορθωθεί η έλλειψη ενός στοιχείου με την προσαρμογή της διατροφής, τότε τα σύμπλοκα βιταμινών θα έρθουν στη διάσωση. Μην ξεχνάτε ότι είναι καλύτερο να συμβουλευτείτε γιατρό σχετικά με την πρόσθετη λήψη βιταμινών.

Ο κατάλογος των πιο δημοφιλών βιταμινούχων συμπλοκών που περιέχουν βιταμίνη ΡΡ:

• Vitrum Super Stress.
• Αλφάβητο κατά του στρες.
• Supradin με τη μορφή αναβραζόντων δισκίων.
• Berrok Plus, με τη μορφή συμβατικών δισκίων ή αναβράζοντος.
• Επιδόσεις Vitrum. Ορισμένα σύμπλοκα βιταμινών
• Το αλφάβητο είναι ενέργεια.
• Πολλαπλοί πίνακες μέτρησης.
• Πολλαπλοί περιγεννητικοί, για τις γυναίκες κατά τη διάρκεια του θηλασμού.
• Το περιουσιακό στοιχείο Doppelgerts για τους μελλοντικούς πάους.
• Komplevit αντιστάσεις.
• Αλφάβητο 50+.
• Duovit για τους άνδρες.
• Η μητέρα Komplevit, για τις μελλοντικές μητέρες, και οι γυναίκες κατά τη γαλουχία.
• Elevit pronotal.
• Multabs junior.
• Παιδιά Vitrum.
• Pikovit παιδιά.

Αλληλεπίδραση με άλλες ουσίες

Για καλύτερη απορρόφηση της βιταμίνης pp, είναι απαραίτητο να συνδυαστεί με βιταμίνες της ομάδας F.

Η βιταμίνη pp δεν συνδυάζεται με:

Σημάδια υπερδοσολογίας και εξάλειψή τους

Σε περίπτωση κατάποσης υπερβολικής βιταμίνης μπορεί να εμφανιστεί υπερβολική δόση. Τα συμπτώματά του είναι:

• η εμφάνιση αυξημένου κνησμού και ερυθρότητας στο δέρμα.
• ρίχνει σε θερμότητα?
• η εμφάνιση ζάλης, μέχρι λιποθυμία.
• σκίαση των ματιών?
• μια απότομη πτώση της δύναμης, χωρίς σωματική άσκηση.
• ναυτία ή έμετο.
• αρρυθμία

Για να περάσετε τα συμπτώματα υπερδοσολογίας, πρέπει να σταματήσετε να παίρνετε επιπλέον φάρμακα που περιέχουν βιταμίνη pp. Επίσης, αποφύγετε να τρώτε τρόφιμα που είναι πλούσια σε αυτό το στοιχείο. Μετά από αυτό, τα συμπτώματα θα περάσουν πολύ γρήγορα και το σώμα θα επανέλθει στο φυσιολογικό.

Σήμερα, οι περισσότεροι άνθρωποι έχουν έλλειψη βιταμινών και μετάλλων. Πρέπει να παρακολουθήσετε τη διατροφή σας, αν χρειαστεί, να πάρετε εξετάσεις και να μάθετε τι λείπει και πώς να αναπληρώσετε την απαιτούμενη παροχή ουσιών. Αλλά μην ξεχνάτε ότι δεν πρέπει να το παρακάνετε, διαφορετικά μπορεί να εμφανιστεί υπερδοσολογία.

Οι καλύτερες επιλογές αρχικά θα συμβουλευτείτε το γιατρό σας. Στις περισσότερες περιπτώσεις, αρκεί να προσαρμόσετε τη διατροφή και να πιείτε το συγκρότημα βιταμινών και ανόργανων συστατικών. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για το φθινόπωρο και την άνοιξη, όταν το σώμα αποδυναμωθεί.

http://welady.ru/polza-vitamina-pp-pokazaniya-primeneniyu-priznaki-nehvatki-peredozirovki