Μύριζε τα ψάρια. Περιγραφή, χαρακτηριστικά, ενδιαιτήματα και είδη μυζήθρου

Αγγούρι ψάρια. Κλείστε τα μάτια σας. Αφήστε ένα κομμάτι κρέατος να έρθει κοντά στη μύτη σας. Τώρα αφήστε τους να φέρουν ένα αγγούρι. Έχεις μια διαφορά; Το 80% των ανθρώπων δεν διακρίνουν τις γεύσεις των ψαριών και των λαχανικών. Το Smelt έχει άλλα χαρακτηριστικά, για παράδειγμα, έλλειψη κλίμακας σε ορισμένα υποείδη.

Η λίμνη μύριζε τα ψάρια

Περιγραφή και χαρακτηριστικά του μύλου

Το Smelt είναι ένα ψάρι από την οικογένεια των μυκήτων. Ο στενότερος συγγενής είναι οι τοίχοι. Το ίδιο το σμήνος έχει εναλλακτικά ονόματα: nogysh και σπονδυλική στήλη. Εάν το ψάρι έχει κλίμακες, είναι μικρό και ημιδιαφανές.

Στην κοιλιακή χώρα οι πλάκες είναι κιτρινωπό-άσπρες και στο πίσω μέρος είναι πράσινο-μπλε. Σύμφωνα με την περιγραφή είναι παρόμοια όχι μόνο με τον τοίχο, αλλά και δήλωση, ζοφερή. Ωστόσο, υπάρχει ένα πτερύγιο λιγότερο στην πλάτη τους παρά στη μύτη.

Smelt - μεγάλα μάτια ψάρια. Στο στόμα του ζώου υπάρχουν ορατές σειρές από αιχμηρά δόντια. Βρίσκονται επίσης στη γλώσσα της πομπής. Δόντια - στοιχεία αρπακτικού χαρακτήρα. Όντας μια μικρή, ηρωίδα του άρθρου υπάρχουν τα τηγανητά από άλλα ψάρια, χαβιάρι και καρκινοειδή και προνύμφες εντόμων.

Smelt - nagysh

Το μέγιστο βάρος του μύλου είναι 350 γραμμάρια. Το μήκος του σώματος των ψαριών κυμαίνεται από 10 έως 40 εκατοστά. Σε ένα τέτοιο μέγεθος, η ηρωΐνη του αντικειμένου είναι λυπηρή. Η διατροφική δραστηριότητα διατηρείται όλο το χρόνο. Τα μυρωδικά ψάρια δεν θεωρούνται διακριτικά στο φαγητό και το περιβάλλον τους και ως εκ τούτου διαδοχικά διαχωρίζονται από τον άνθρωπο.

Ποιες είναι οι δεξαμενές που βρέθηκαν

Οι απαντήσεις στο ερώτημα σχετικά με το πού βρίσκονται τα ψάρια μύτης είναι πολλά. Ο Nagysh εξαπλώθηκε σε ολόκληρη τη Ρωσία. Ωστόσο, τα ψάρια αισθάνονται πιο άνετα στα νερά του κεντρικού τμήματος της χώρας.

Η μυρωδιά στη φωτογραφία στο Διαδίκτυο συχνά αλιεύεται στις λίμνες Onega και Ladoga, στις θάλασσες της Βαλτικής και στη βόρεια Ρωσία. Όπως μπορείτε να δείτε, η ηρωίδα του άρθρου μπορεί να ζήσει σε φρέσκα και αλμυρά νερά. Ο οικότοπος εξαρτάται από τον τύπο του ψαριού.

Smelt - γατόψαρο

Πηγαίνουν για τη μυρωδιά και στη Λευκή Λίμνη, στη λεκάνη του Βόλγα. Αυτές είναι δροσερές λίμνες. Αυτό το προτιμά το nagysh. Τα ψάρια φυλάσσονται στις πυκνές λίμνες και τις θάλασσες, ή κοντά στην επιφάνεια, κοντά στην ακτογραμμή.

Τύποι μυρωδιού

Το ευρωπαϊκό μυρμήγκι ζει στη λεκάνη της Βαλτικής. Διανέμεται επίσης στις ακτές των Ηνωμένων Πολιτειών. Τα ψάρια κρατούνται ακριβώς έξω από την ακτή, εστιάζοντας στα στόματα των ποταμών. Ως εκ τούτου, πολύ αλμυρό νερό ευρωπαϊκή γεύση δεν είναι προς τις προτιμήσεις τους.

Τα ευωδιαστά ψάρια της οικογένειας της Ευρώπης σχηματίζονται εκτεταμένα και συγκεντρώνονται σε μεγάλα κοπάδια. Μπορούν να εισέλθουν σε ποτάμια, ειδικότερα, για να γεννήσουν. Η μάζα των εκπροσώπων των ευρωπαϊκών ειδών δεν υπερβαίνει τα 200 γραμμάρια και το μήκος του σώματος είναι 30 εκατοστά. Συνήθως, είναι περίπου 20 εκατοστά και 150 γραμμάρια.

Σε αντίθεση με τα περισσότερα μυρωδικά, ο ευρωπαϊκός έχει μεγάλες και πυκνές κλίμακες. Ένα άλλο χαρακτηριστικό χαρακτηριστικό είναι η καφέ-πράσινη πλάτη. Το σώμα ενός ζώου είναι επιμηκυμένο και στενό, όπως και σε άλλα είδη της οικογένειας.

Μύριζε τα ψάρια το χειμώνα με πάγο

Ο δεύτερος τύπος της ηρωίδας του αντικειμένου ονομάζεται λίμνη. Εμφανίζεται στη βορειοδυτική Ρωσία. Από το όνομα του είδους είναι σαφές ότι ζει στις λίμνες. Το μέγεθος του πληθυσμού επιτρέπει τη βιομηχανική αλιεία.

Η μύκητα της λίμνης έχει άχρωμα πτερύγια. Στα ευρωπαϊκά είδη, για παράδειγμα, είναι γκρίζα. Μια άλλη θέα στη λίμνη μικρότερη. Ένα ψάρι ζυγίζει κατά μέσο όρο 20 γραμμάρια και δεν υπερβαίνει τα 25 εκατοστά σε μήκος.

Το πίσω μέρος της λίμνης έχει φωτεινή πλάτη. Αντί του πράσινου ή του μπλε, είναι βαμμένο σε άμμο. Αυτό σας επιτρέπει να χαθείτε στο φόντο του λασπώδους πυθμένα των λιμνών. Ο τρίτος τύπος μυρίζει είναι σύντομος. Ζει στην Άπω Ανατολή. Κρατώντας μακριά από την ακτή, τα ψάρια μπαίνουν σε ποτάμια γλυκού νερού. Είναι αυτό το είδος που μυρίζει περισσότερο από όλα αγγούρι.

Εξ ου και το εναλλακτικό όνομα - borage. Ένα άλλο χαρακτηριστικό είναι σαφές από το επίσημο όνομα. Το ψάρι έχει ένα μικρό στόμα. Το βάρος και το μήκος του ζώου είναι επίσης μικρό. Συνήθως, είναι 30 γραμμάρια και 9 εκατοστά.

Μύριζε θάλασσα

Το τελευταίο μέλος της οικογένειας είναι η μύτη της θάλασσας. Δημοφιλή γνωστή ως καπελάνο. Ονομάζεται επίσης uek. Το Capelin μεγαλώνει μέχρι 22 εκατοστά σε μήκος, κερδίζοντας μάζα περίπου 60 γραμμάρια. Από τη φινλανδική γλώσσα το όνομα του ψαριού μεταφράζεται ως "μικρό".

Από άλλα μυρμήγκια, το καπελάνο διακρίνεται από ένα μαύρο περίγραμμα στα πτερύγια. Στην κοιλιά και στις πλευρές των ψαριών υπάρχουν μπαλώματα καφέ χρώματος. Για τα υπόλοιπα, το capelin είναι τυπικός εκπρόσωπος της οικογένειάς του.

Ψάρεμα ψαρέματος

Τα εμπορικά μύδια πιάνονται από δίχτυα. Η αλιεία μικρών ψαριών είναι χρονοβόρα. Ως εκ τούτου, τα πρότυπα αντιμετωπίζουν οι ιδιωτικοί αλιείς που επιδιώκουν το αθλητικό ενδιαφέρον. Το Smelt χαρακτηρίζεται από αδιαφορία και ατρόμητο. Ως εκ τούτου, τα ψάρια δαγκώνουν εύκολα, γρήγορα.

Ψαρέψτε το χειμώνα

Ψάρεμα για την ηρωίδα του άρθρου όλο το χρόνο. Το χειμώνα, το σμήγμα μπορεί να συρθεί από την τρύπα. Το καλοκαίρι της αλιείας από την ακτή, χρησιμοποιώντας float tackle. Το δόλωμα είναι οι προνύμφες του σκώρου του σκωληκοειδούς. Από τα τεχνητά "αντιμετωπίζει" χρησιμοποιούνται mormyshki. Ορισμένοι ψαράδες χρησιμοποιούν μικροσκοπικές κλώστες.

Οι μπάλες χρησιμοποιούνται κυρίως σε ποτάμια, αλιεύοντας στην καλωδίωση. Έτσι ονομάζουν τη μέθοδο διεξαγωγής της γραμμής αλιείας με το δόλωμα. Η απόσπαση είναι δυνατή μόνο το καλοκαίρι. Αυτή τη στιγμή, το σμήνος κρατιέται από τις ακτές των δεξαμενών. Το χειμώνα, τα ψάρια πηγαίνουν στα βάθη.

Δεδομένου του ρεύματος του ποταμού, οι αλιείς χρησιμοποιούν βάρους 50-6 g. Σε δεξαμενές με στάσιμο νερό, επαρκούν 5-10 g. Η ισχύς της ροής στα ποτάμια μπορεί να ποικίλει. Επομένως, ο βυθός συνδέεται στη γραμμή του καραβιού, αλλάζοντας τη θέση του μετάλλου, εάν είναι απαραίτητο.

Τα ψάρια που μοιάζουν με τη μύτη αλιεύονται σε μια λεπτή γραμμή αλιείας με διάμετρο 0,2 mm. Επιπλέον, αντιμετωπίστε με απίστευτο τρόπο το μάτι των ψαριών. Μείον λεπτή γραμμή αλιείας στην συχνή εμπλοκή στα φύκια, στη συνέχεια, στις χτυπήματα.

Η μυρωδιά που πιάστηκε είναι πλούσια σε μαγνήσιο, ασβέστιο, φώσφορο, νάτριο, φώσφορο και κάλιο. Το 20% των ψαριών είναι πρωτεΐνες. Συμπεριλαμβανομένων μυρίζει στη διατροφή, μπορείτε να αποτρέψετε καρδιακές παθήσεις, τα αιμοφόρα αγγεία, το νευρικό σύστημα.

Ωστόσο, αυτό ισχύει για τη χρήση ποτίσματος από καθαρό νερό. Smelt - ένα είδος καθαρισμού, απορροφά ακαθαρσίες. Αυτή είναι η αιτία της απερισκεψίας στη διατροφή των ίδιων των ψαριών.

Αναπαραγωγή και μακροζωία

Η μακροζωία του φορτίου εξαρτάται από το είδος. Εκπρόσωποι της ευρωπαϊκής ηλικίας κατά 3 έτη. Η λίμνη της Σιβηρίας έμενε 12 ετών. Συνεπώς, οι κύκλοι αναπαραγωγής ποικίλλουν. Τα ευρωπαϊκά είδη αρχίζουν να γεννούν ήδη ένα χρόνο. Οι σιβηριανοί φτάνουν σε σεξουαλική ωριμότητα σε 7 χρόνια. Το Capelin είναι έτοιμο για αναπαραγωγή στην ηλικία των 4 ετών, που ζει σε ηλικία 9 ετών.

Κονσερβοποιημένα μύδια

Τα γυμνά αρσενικά είναι συνήθως μεγαλύτερα από τα θηλυκά και με πιο αναπτυγμένα πτερύγια. Τα αρσενικά άτομα ακολουθούν θηλυκά για δεκάδες χιλιόμετρα. Έτσι μύριζε ψάχνοντας ένα έδαφος αναπαραγωγής. Δίπλα στην "φάτνη" θα πρέπει να υπάρχουν πολλά μικρά λεία και, ει δυνατόν, λίγα μεγάλα αρπακτικά ζώα.

Η αναπαραγωγή σε όλα τα είδη μυκήτων αρχίζει μετά από πάγο. Το νερό πρέπει να ζεσταθεί μέχρι + 4 μοίρες. Ιδιαίτερα ενεργά ψάρι ψαριών σε κλίμακα 6-9-Κελσίου. Η διαδικασία διαρκεί περίπου 2 εβδομάδες.

http://givotniymir.ru/koryushka-ryba-opisanie-osobennosti-sreda-obitaniya-i-vidy-koryushki/

Πού βγαίνουν τα ψάρια;

Το Smelt είναι εμπορικό είδος ψαριού και αλιεύεται σε μεγάλη κλίμακα. Παρά το γεγονός ότι το μύδαλο δεν χαρακτηρίζεται από μεγάλα μεγέθη, είναι ενδιαφέρον τόσο για την εμπορική αλιεία όσο και για τους ερασιτέχνες ψαράδες. Αυτό το ψάρι έχει μια ιδιαίτερη γεύση και άρωμα, γεγονός που το έκανε πολύ δημοφιλές στο βορειοδυτικό τμήμα της Ρωσίας.

Πού βρίσκεται το μυρωδιό;

Η Smelt κατέχει τη δεύτερη θέση στον αριθμό των ψαριών που αλιεύονται στα όρια του Φινλανδικού Κόλπου. Εδώ η σαρδελόρεγγα κατέχει την πρώτη θέση. Εκτός από τον Κόλπο της Φινλανδίας, μύριζε κοινό στις λίμνες Onega και Ladoga, στις εκβολές του Ντβινά στη Λευκή Θάλασσα στην Αρκτική Θάλασσα, τη Βαλτική Θάλασσα, τη Θάλασσα του Μπάρεντς, στα ποτάμια Luga, Νεβά, του Βόλγα, Rokkan, Νάρβα, αδελφή, SISTROM.

Μπορεί να βρεθεί σε μεγάλες δεξαμενές, όπως Saratov, Rybinsk, καθώς και Gorky και Kuibyshev.

Λόγω των επιδεινούμενων περιβαλλοντικών συνθηκών, το μυελό είναι πολύ λιγότερο κοινό στα ύδατα της Δυτικής Ευρώπης.

Περιγραφή

Ανάλογα με το νερό στο οποίο βρίσκεται αυτό το ψάρι, το χρώμα του μπορεί να διαφέρει, αν και μόνο ελαφρώς. Συνήθως η μυρωδιά χαρακτηρίζεται από καφέ-πράσινο χρωματισμό του άνω μέρους του επιμήκους σώματος, και το υπόλοιπο, το οποίο είναι 75%, έχει μια ασημένια γαλαζωπή απόχρωση. Τα πτερύγια είναι μύριζας, με γκρίζο-πράσινο σκιά, και το σώμα διακρίνεται από ένα επιμήκη σχήμα, μήκους από 10 έως 35 cm. Διαφορετικοί τύποι μυκήτων μπορούν να ζυγίζουν από 5 έως 375 γραμμάρια. Αυτό το μικρό ψάρι ζει από 1 έως 7 χρόνια, και μερικές φορές, υπό ορισμένες προϋποθέσεις, μπορεί να ζήσει για 12 χρόνια.

Χωρίς αναπαραγωγή

Με την αρχή της απόκλισης του πάγου, όταν η θερμοκρασία του νερού φτάσει τους + 4 ° C, αρχίζει να αναβλύζει. Πριν από την αναπαραγωγή, το σμήνος ενεργοποιείται και αρχίζει να μετακινείται σε μέρη όπου μπορεί να βάλει ωάρια. Ταυτόχρονα, είναι σε θέση να ξεπεράσει τα 270 km και η περίοδος ωοτοκίας μπορεί να διαρκέσει επ 'αόριστον μέχρι το φθινόπωρο. Για να γεννήσει, το σμήνος αποστέλλεται από τους κόλπους και τις θάλασσες στα κοντινά ποτάμια.

Το Smelt αναπτύσσεται σε μεγάλες ποσότητες υπό συνθήκες όπου η ένδειξη του νερού φτάνει τους + 9 ° С.

Ποικιλίες μυρίζει

Η οικογένεια μυδιών περιλαμβάνει έξι γένη και 10 είδη. Στο βορειοδυτικό τμήμα της Ρωσίας σημειώνονται τα ακόλουθα είδη:

Σύντομο μυρίζει?
capelin;
μύριζε.

Ο πιο συνηθισμένος τύπος όλων των παραπάνω είναι το τελευταίο είδος. Στο έδαφος της ΚΑΚ διανέμονται δύο υποείδη:

Ασιατική μυρίζει?
Ευρωπαϊκή μυρίζει.

Οικότοπος μύριζε

Smelt, όπως και άλλα είδη ψαριών, μπορεί να είναι ένα πέρασμα, ανάλογα με τον οικότοπο, καθώς επίσης και να ζουν συνεχώς μέσα σε μια συγκεκριμένη δεξαμενή. Κατά κανόνα, ένα ψάρι που ζει στις θάλασσες, τους κόλπους, τους ωκεανούς ονομάζεται μεταναστευτικό, αν μετακινηθεί προς τα ανάντη. Smelt Ευρωπαϊκές κατοικίες:

στο Βόρειο Ειρηνικό.
στον Αρκτικό Ωκεανό ·
στα ποτάμια και τα παράκτια ύδατα του Βόρειου Ατλαντικού.

Smelt ασιατικές κατοικεί:

στη Λευκή Θάλασσα.
στα ποτάμια της Σιβηρίας και της Άπω Ανατολής.
στη Βαλτική και Βόρεια Θάλασσα ·
στη λίμνη Ladoga.
στη λίμνη Ονέγκα.

Malorotkaya σμίξη θάλασσα κατοικεί:

σε ορισμένες περιοχές του Αρκτικού Ωκεανού.
στη λεκάνη του Ειρηνικού (ποταμός Mackenzie) ·
στην Ασιατική λεκάνη (Κίτρινη Θάλασσα).

Μικρή μυρωδιά βρίσκεται στα ύδατα από την Καμτσάτκα στην Κορέα και από την Αλάσκα στην Καλιφόρνια. Για την αναπαραγωγή παρόμοιου είδους αποστέλλεται στα αφαλατωμένα νερά των ποταμών.

Πού προτιμούν να ζουν;

Το Smelt επιλέγει τις παράκτιες περιοχές όπου υπάρχει κατάλληλη βάση για τη διάβρωση. Το Smelt θεωρείται θηρευτής, επομένως τροφοδοτεί τρόφιμα ζωικής προέλευσης. Επιλέγει περιοχές με μόνο καθαρό νερό, επομένως, σε συνθήκες όπου υπάρχει συνεχής ρύπανση της περιοχής του νερού, δεν θα τηρηθεί.

Μέσα στο βορειοδυτικό τμήμα της Ρωσίας, η μυρωδιά αλιεύεται σε βιομηχανική κλίμακα. Πιάσε ένα κατάλληλο δείγμα μύριζε ερασιτεχνικό τρόπο είναι σχεδόν αδύνατη, διότι η ανάγκη να πάει στη θάλασσα, ενώ στη λίμνη ή στο ποτάμι - είναι θέμα τύχης. Στα ποτάμια της Γερμανίας ή της Αγγλίας, όπου μύριζε ένα σημαντικό χρονικό διάστημα ξοδεύεται σε αυτά, πηγαίνει πολύ πάνω από τις εκβολές των ποταμών, των τοπικών αλιευμάτων πρακτική των αλιέων μύριζε ερασιτέχνες ταχυτήτων.

Είναι δυνατή η σύλληψη στο γλυκό νερό;

Σύμφωνα με πολλούς εμπειρογνώμονες, το μύριζα αλιεύεται στην πραγματικότητα μόνο σε θαλασσινό νερό. Αλλά αυτό δεν συμβαίνει, δεδομένου ότι υπάρχει ένα είδος γλυκού νερού με τη μυρωδιά που ονομάζεται μυελό.

Τα είδη γλυκών υδάτων με τη μυρωδιά βρίσκονται σε μεγάλες λίμνες με πολύ καθαρό νερό.

Υπάρχουν πολλοί μύκητες στον Κόλπο της Φινλανδίας, αν και είναι κάπως λιγότερο ρέγγα. Αυτό σημαίνει ότι αυτό το μικρό ψάρι καταλαμβάνει μια σημαντική θέση στην αλιεία και την πανίδα των ψαριών.

Ψάρεμα ψαρέματος

Τα πιο γνωστά είναι τα ακόλουθα είδη εργαλείων:

λεπτή μάσκα, αν το μυελό είναι επιφυλακτικό και αρνείται να πετάξει?
παραλαβή ή ένα δίχτυ χρησιμοποιείται σε συνθήκες ωοτοκίας.
δίκτυο τριών τοίχων?
αράχνη ·
το γρι-γρι

Το καλοκαίρι, όταν αλιεύει από την ακτή, χρησιμοποιείται λεπτό αλλά ευαίσθητο μέσο, εξοπλισμένο με τα μικρότερα βυθίσματα και γάντζους. Εκτός από αυτά, χρησιμοποιήθηκε πολύ λεπτή γραμμή αλιείας και ο πιο ευαίσθητος τύπος πλωτήρα.

Τόσο τα φυσικά όσο και τα τεχνητά ακροφύσια με τη μορφή απλού αφρώδους ελαστικού μπορούν να χρησιμεύσουν ως δόλωμα. Ως φυσικό δόλωμα, είναι κατάλληλα μικρά ζωντανά δολώματα ή απλά κομμάτια ψαριών, αφού το μυελό είναι ένα αρπακτικό ψάρι.

Κατά την αλιεία από σκάφος ή πλοίο, θα είναι χρήσιμο το ακόλουθο εργαλείο:

Από το άγκιστρο με ένα μακρύ αντιβράχιο.
Συνθετικές ίνες (organza).
Από το νήμα στήριξης.
Χάντρα.
Λάκα

Η αντιμετώπιση είναι τοποθετημένη με τον ακόλουθο τρόπο:

Το άγκιστρο είναι στερεωμένο σε σφιγκτήρα ή ειδικό μηχάνημα όπου πλέκονται οι μύγες.
Διαχωρίζεται από το ζεύγος ινών από οργαντά.
Οι ίνες τραβιούνται στο μάτι του αγκίστρου.
Οι ίνες κατευθύνονται κατά μήκος του βραχίονα και συνδέονται με το σπείρωμα συναρμολόγησης. Το αποτέλεσμα θα πρέπει να είναι κάτι παρόμοιο με την κοιλιά ενός εντόμου.
Όλα αυτά ενισχύονται από λάκα λαμπερό στο σκοτάδι.
Μετά από αυτές οι χάντρες τοποθετούνται και στερεώνονται με το ίδιο βερνίκι. Τα σφαιρίδια πρέπει να βρίσκονται μέσα στο μάτι του αγκίστρου έτσι ώστε να μιμούνται την κεφαλή ενός εντόμου.

Για να ολοκληρώσετε την εγκατάσταση εργαλείων, πρέπει να προετοιμάσετε:

Χειμώνας πόλο αλιείας με ένα νεύμα.
Γραμμή ψαρέματος πάχους 0,1 mm.
Τεχνητό δόλωμα σε ποσότητα 5 τεμαχίων.
Φορτία μολύβδου, βάρους περίπου 3 γραμμαρίων.

Πηγαίνοντας να αντιμετωπίσουμε μαζί με αυτή τη σειρά:

Λαμβάνεται ένα πηνίο και τυλίγεται μια γραμμή αλιείας (σε ράβδο χειμώνα).
Συνδέστε τρεις λουρίδες μέχρι 10 εκατοστά.
Συνδέστε τα άγκιστρα στα καλώδια με ασφαλές κόμπο.
Οι λουρίδες είναι στερεωμένες στην κύρια γραμμή αλιείας, σε απόσταση 25 cm μεταξύ τους.
Συνδέστε 2 άγκιστρα στην κύρια γραμμή χωρίς να τα στερεώσετε (απλά βγάλτε τη γραμμή μέσα από την οπή).
Ασφαλίστε το φορτίο στην κύρια γραμμή.

Πού να ψάξετε για ψάρεμα

Οι πιο ελπιδοφόρες περιοχές για την αλίευση αυτού του ψαριού είναι:

Ο Smelt αγαπάει το βάθος, έτσι οι απύθμενοι χώροι κατά μήκος της πλωτής οδού είναι οι χώροι του.
Διάφορες αλλαγές στο βάθος του πυθμένα, όπου το σμήγμα μπορεί να κρύβεται από τον κίνδυνο. Επιπλέον, σε τέτοιους τόπους κατοικούνται από τηγανητά και άλλα ψάρια, αλλά επειδή το μυρμήγκι θεωρείται θηρευτής, γι 'αυτά τα μέρη είναι μέρη όπου μπορεί να βρει φαγητό για τον εαυτό της.
Σε μέρη όπου υπάρχουν παχιά υδρόβια βλάστηση.
Σε σημεία της περιοχής του νερού όπου συναντώνται διάφορα ρεύματα.

Επιλέγοντας ένα μέρος για ψάρεμα, θα πρέπει να δώσετε προσοχή σε μέρη των οποίων το βάθος δεν είναι μικρότερο από 3 μέτρα. Ταυτόχρονα, θα πρέπει να παρατηρούνται απότομες αλλαγές στην τοπογραφία του πυθμένα. Σε αυτή την περίπτωση, ο ηχητικός ελεγκτής είναι απαραίτητος. Όταν επιλέγετε ένα μέρος για ψάρεμα, εάν δεν υπάρχει ηχητικό ηχητικό σήμα, καλό είναι να χρησιμοποιήσετε τη μέτρηση βάθους, εάν η φύση του πυθμένα της δεξαμενής είναι άγνωστη. Αν δεν ακολουθούνται τα τσιμπήματα, τότε είναι απαραίτητο να συνεχίσετε την αναζήτηση για τη μύτη στάθμευσης: ίσως είναι πολύ κοντά.

Πώς τρώνε τα μυρωδικά;

Το Smelt συλλαμβάνεται εύκολα και απλά, έτσι δεν είναι όλοι οι ψαράδες ενδιαφέρονται για αυτό το είδος αλιείας. Οι έμπειροι ψαράδες, σε σύντομο χρονικό διάστημα, μπορούν να αλιεύσουν έως 500 άτομα. Ως εκ τούτου, ορισμένοι ψαράδες είναι τόσο πρόθυμοι να ψάχνουν ψαροντούφεκο ότι δεν αναγνωρίζουν κανένα είδος αλιείας. Παρά το γεγονός ότι τα ψάρια είναι μικρά, αλλά το τσίμπημα είναι απλά τρελό, και δεν χρειάζεται να καθίσετε για ώρες και να περιμένετε για τσιμπήματα.

Οι ερασιτέχνες ψαράδες στο βορειοδυτικό τμήμα της Ρωσίας απολαμβάνουν το ψάρεμα για αυτό το μοναδικό ψάρι.

Ψάρεμα ψαρεύει στην Αγία Πετρούπολη

Οι φίλοι του χειμώνα αλιείας στην Αγία Πετρούπολη είναι μαζικά έντονες για τη μύτη αλιεία το χειμώνα. Παρά το γεγονός ότι το στρατόπεδο μυελού πρέπει να αναζητηθεί, για το οποίο πρέπει να περπατήσετε αρκετά χιλιόμετρα κατά μήκος μιας χειμερινής λίμνης, δεν αφήνουν την αγαπημένη τους δραστηριότητα.

Με την άφιξη της άνοιξης, τα ψάρια αρχίζουν να κινούνται πιο κοντά στην ακτή, σε βάθη έως και 6 μέτρων. Εδώ αρχίζει να προετοιμάζεται ενεργά για την αναπαραγωγή. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, σχεδόν όλοι οι ψαράδες βρίσκονται στα ύδατα του Φινλανδικού Κόλπου.

Δεν είναι όλοι οι ψαράδες έτοιμοι να μιλήσουν για πιασάρικα μέρη. Αλλά για να τα αναγνωρίσουμε δεν είναι μεγάλη υπόθεση, αρκεί να βρούμε μια συσσώρευση ψαράδων στον πάγο. Ταυτόχρονα, πρέπει να σημειωθούν τέτοιες θέσεις όπως:

Komarovo;
Vistino;
Ermilovskaya Bay?
Sands;
Primorsk;
Vysotsk;
Repino;
Zelenogorsk;
Lebyaze;
Red Hill.

Εκείνοι που προτιμούν να είναι στον πάγο για ώρες αναζητώντας ένα πιασάρικο μέρος είναι πάντα ευχαριστημένοι με την άφθονη αλίευσή τους. Ως αποτέλεσμα, θα υπάρχει ένα μικρό ψάρι στο τραπέζι, τηγανητό σε χρυσή κρούστα και με υπέροχη γεύση και άρωμα.

http://fishingday.org/gde-voditsya-ryba-koryushka/

Πού είναι συνηθισμένο και τι μύριζε τα ψάρια;

Το Smelt (ή η σπονδυλική στήλη, nagysh) είναι εμπορικό ψάρι και, παρά το μικρό του μέγεθος, συλλέγεται σε μεγάλες ποσότητες. Το Nagysh είναι επίσης δημοφιλές στους λάτρεις της αλιείας. Η ιδιαίτερη γεύση και άρωμα είναι η αιτία της ζήτησης για τη μύτη στη Βορειοδυτική Ρωσία.

Περιγραφή των ειδών

Επί του παρόντος, οι ειδικοί εντοπίζουν τέσσερις τύπους μυκήτων. Οι ποικιλίες έχουν διαφορές στη φυσιολογία, το προσδόκιμο ζωής, τον οικοτόπο. Το Smelt συμβαίνει στο έδαφος της Ρωσίας:

Ευρωπαϊκή?
Ασίας
θάλασσας (capelin) ·
σύντομο.
γλυκό νερό (λίμνη).

Ασίας Το ψάρι έχει ένα επίμηκες σώμα που καλύπτεται με μεγάλες κλίμακες. Οι κλίμακες χωρίζονται εύκολα. Η πλάτη είναι καφέ με πράσινη απόχρωση, οι πλευρές είναι ασημί, μαύρα μάτια, διαφανή πτερύγια. Ένα αξιοσημείωτο χαρακτηριστικό του ασιατικού ποταμού είναι το μεγάλο στόμα με αιχμηρά δόντια. Μερικές φορές τα δόντια μεγαλώνουν ακόμη και στη γλώσσα. Το φρέσκο μυρωδάτο απλώνει τη χαρακτηριστική μυρωδιά, που θυμίζει τη μυρωδιά των φρέσκων αγγουριών. Η μυρωδιά είναι χαρακτηριστική για όλες τις ποικιλίες. Ως εκ τούτου ένα άλλο όνομα του smelt - borage. Η ασιατική σπονδυλική στήλη φθάνει σε μήκος 35 εκατοστών, κερδίζοντας βάρος 350 γραμμάρια. Η διάρκεια ζωής είναι 8 χρόνια.

Ευρωπαϊκή. Το είδος είναι σχεδόν το ίδιο με το ασιατικό είδος, εκτός από τα μικρότερα μεγέθη. Οι εξωτερικές διαφορές είναι ελάχιστες: ασθενέστερα δόντια, μικρή πλάγια γραμμή, γκρίζα πτερύγια. Η διάρκεια ζωής ενός ψαριού είναι τρία χρόνια. Μήκος περίπου 20 εκατοστά, το βάρος συνήθως δεν υπερβαίνει τα 200 γραμμάρια.

Θάλασσα (capelin). Μετάφραση από φινλανδικά, το όνομά του μοιάζει σαν "μικρό". Το μήκος του σώματος είναι συνήθως 22 εκατοστά, βάρος - 60 γραμμάρια. Είναι εύκολο να αναγνωρίσετε το καπελάνο ανάμεσα σε άλλες ποικιλίες μυρωδιού από το μαύρο περίγραμμα στα πτερύγια και καφέ κηλίδες στις πλευρές.

Malorotaya. Η ποικιλία διαφέρει από άλλα είδη κυρίως στα μικρότερα μεγέθη: μήκος σώματος - 9 cm, βάρος - 30 γραμμάρια. Το όνομα του μύλου μιλάει για τον εαυτό του, το ψάρι έχει ένα μικρό στόμα. Τα διακριτικά χαρακτηριστικά του είδους είναι επίσης:

ώθησε προς τα κάτω τη κάτω γνάθο.
κοντό ραχιαίο πτερύγιο.
πλευρική γραμμή, η οποία αποτελείται από κλίμακες 9-13.

Γλυκό νερό (λίμνη). Όπως αναφέρει το όνομα των ψαριών, το είδος βρίσκεται στις λίμνες. Το μήκος του σώματος του γλυκού νερού είναι 25 cm, το βάρος είναι 20 γραμμάρια. Η λίμνη nyshysh έχει μια άμμο-χρωματισμένη πλάτη, και όχι πράσινο-καφέ όπως και άλλα είδη. Οι αμμοχάλικες κλίμακες μπορούν να καλύπτονται από τον λασπώδη πυθμένα των λιμνών. Η ποικιλία γλυκού νερού έχει την πιο ξεχωριστή οσμή αγγουριού.

Διατροφή και πρότυπα αναπαραγωγής

Για κάθε είδους αυξημένη όρεξη κατά τις καλοκαιρινές και χειμερινές εποχές. Η βάση της διατροφής όλων των ειδών είναι το ζωοπλαγκτόν:

κλασσική καραβίδα ·
mysids;
κουμασίδες;
fry;
ιχθύς ψαριού.

Ο κύκλος αναπαραγωγής σχετίζεται με διάρκεια ζωής. Όσο λιγότερο ζει ένα ψάρι, τόσο πιο γρήγορα φτάνει στην εφηβεία. Για παράδειγμα, η ευρωπαϊκή nagysh αρχίζει να αναπαράγεται στην ηλικία ενός, με προσδόκιμο ζωής τριών ετών. Το Capelin είναι έτοιμο για αναπαραγωγή το τέταρτο έτος με διάρκεια ζωής εννέα ετών.

Τα αγριόχοιροι είναι μεγαλύτερα από τα θηλυκά και κολυμπούν πολύ πιο γρήγορα εξαιτίας των πιο αναπτυγμένων πτερυγίων. Τα θηλυκά, επιλέγοντας περιοχές αναπαραγωγής, ταξινομούν δεκάδες χιλιόμετρα, τα αρσενικά τα ακολουθούν. Τα ψάρια επιλέγουν τα ρηχά νερά, όπου υπάρχει αφθονία μικρών θηραμάτων, λίγα αρπακτικά ζώα και αρκετά φύκια για να καλύψουν τα αυγά.

Η αναπαραγωγή αρχίζει αμέσως μετά το σπάσιμο του πάγου, όταν το νερό φτάσει σε θερμοκρασία +4 βαθμούς Κελσίου. Η πιο άνετη θερμοκρασία νερού για το χαβιάρι είναι + 6-9 βαθμοί Κελσίου. Ο χρόνος αναπαραγωγής είναι δύο εβδομάδες.

Οικότοπος μύριζε

Κάθε τύπος βορά έχει τη δική του περιοχή. Για την επιτυχή αλιεία, πρέπει να ξέρετε πού βρίσκεται το σμήνος στη Ρωσία.

Ο ευρωπαϊκός βάλτος βρίσκεται στη Βαλτική και τη Βόρεια Θάλασσα. Το μικρό μέγεθος του Borage ζει στην Άπω Ανατολή. Νεγκύς γλυκού νερού - κάτοικος των λιμνών Ονέγκα και Λαδόγκα. Το είδος της λίμνης διακρίνεται από υψηλό επίπεδο προσαρμοστικότητας · κατά συνέπεια, τα τελευταία χρόνια, τα ψάρια έχουν βρεθεί στη λεκάνη του ποταμού Βόλγα, δηλαδή στις μεγάλες δεξαμενές - Saratov και Gorky.

Το ασιατικό μυελό είναι το πιο συνηθισμένο είδος που βρίσκεται στους ωκεανούς του Ατλαντικού, της Αρκτικής και του Ειρηνικού. Τα ψάρια κατοικούν πρόθυμα στα στόμια ποταμών που ρέουν στους ωκεανούς. Στη Ρωσία, το είδος διανέμεται από τη Λευκή Θάλασσα στο Στενό του Μπέρινγκ. Τα νερά της Chukotka, Ιαπωνία, Κορέα - η κατοικία των ασιατικών ειδών.

Το Sea nysh έχει σχετικά μικρή έκταση, κυρίως στον βορειοδυτικό Ειρηνικό Ωκεανό, στα παράκτια ύδατα της Kamchatka.

Χαρακτηριστικά της αλιείας

Είναι δυνατό να μυρίσετε τόσο το καλοκαίρι όσο και τις χειμερινές περιόδους. Εμπορικά, τα ψάρια αλιεύονται με δίχτυα. Nogish είναι ένα μικρό ψάρι, είναι δύσκολο να αλιεύσει, έτσι λάτρεις της αλιείας χρησιμοποιούν τα τυποποιημένα εργαλεία. Το Borage διακρίνεται από την αγωνία και την καλή όρεξη, επομένως δαγκώνει γρήγορα. Το ψάρεμα Smelt είναι κυριολεκτικά εκπληκτικό.

Το ύψος της χειμερινής αλιείας πέφτει τον Ιανουάριο, τον Δεκέμβριο είναι η αρχή, και ο Φεβρουάριος είναι το τέλος του "κυνηγιού". Για μια τρύπα πάγου συνιστάται να επιλέξετε μέρη μακριά από τους ανθρώπους, ιδανικά την παρουσία μιας πτώσης σε βάθος.

Το καλοκαίρι του nagysh που αλιεύονται από την ακτογραμμή, συνιστάται να χρησιμοποιείτε εργαλεία. Ως δόλωμα κατάλληλο σκώρο και σκώληκας αίματος. Mormyshki, τα μικρά θέλγητρα είναι κατάλληλα για ψάρεμα. Οι ευλογίες του Θεού απαιτούνται σε ποτάμια όταν οδηγούν μια γραμμή αλιείας με ένα δόλωμα κατάντη. Αυτή η μέθοδος ονομάζεται αποστολή. Δημοσιεύοντας μόνο το καλοκαίρι ψάρεμα.

Το Smelt έχει ένα λιπαρό, θρεπτικό κρέας, έτσι είναι κατάλληλο για το τηγάνισμα, το κάπνισμα, το στέγνωμα. Χάρη στην εξαιρετική γεύση του, το μπούρα είναι δημοφιλές στους Ρώσους.

http://sudak.guru/vidy-ryb/gde-voditsya-i-chem-pitaetsya-ryba-koryushka.html

Smelt: τύποι, ιδιότητες και χρήσεις

Το Smelt είναι το δεύτερο πιο δημοφιλές εμπορικό ψάρι μετά τη ρέγγα της Βαλτικής. Προτιμάται από ερασιτέχνες ψαράδες για την ευκολία του θηράματος και μια μοναδική γεύση. Τα ψάρια είναι εύκολο να παρασκευαστούν και έχουν χρήσιμες ιδιότητες απαραίτητες για το ανθρώπινο σώμα.

Περιγραφή

Smelt - lucheperaya ψάρια, ανήκει στην οικογένεια της μύτης. Παρουσίασε ένα σημείο ελέγχου και κατοικίες. Το είδος είναι πολυάριθμο, διαδεδομένο. Είναι ένα πολύτιμο εμπορικό ψάρι.

Τα μεμονωμένα μεγέθη συνήθως δεν ξεπερνούν τα 20 cm, τα μεγάλα ψάρια φτάνουν τα 32 cm, το βάρος - μέχρι τα 350 g. Το σώμα είναι επιμήκη, επίμηκες, με μεταβαλλόμενες κλίμακες. Το στόμα σε σχέση με το σώμα είναι μεγάλο, υπάρχουν μικρά αιχμηρά δόντια. Το χρώμα του δέρματος είναι ασημί-πράσινο, τα πτερύγια είναι σχεδόν διαφανή.

Τρόφιμα για τη μυρωδιά είναι το ζωοπλαγκτόν, η νεανική ανάπτυξη και το χαβιάρι άλλων υδρόβιων κατοίκων. Τη θερινή-φθινοπωρινή περίοδο, τα ψάρια αρχίζουν να τρέφονται εντατικά. Κατά τη διαδικασία πάχυνσης μύκητα πηγαίνει στις παράκτιες ζώνες.

Το Smelt ζει κατά μέσο όρο έως 7 έτη, με μέγιστη ηλικία 12 ετών. Η διάρκεια του κύκλου ζωής εξαρτάται από διάφορους παράγοντες - τον οικοτόπο ενός συγκεκριμένου είδους, το θρεπτικό μέσο, την εποχικότητα της ωοτοκίας. Η αναπαραγωγή λαμβάνει χώρα μετά από μια περίοδο παρασυρόμενης πάγου, σε χαμηλές θερμοκρασίες περιβάλλοντος. Κατά τη διάρκεια αυτής της διαδικασίας, τα ψάρια φαίνονται διαφορετικά: τα πτερύγια του κεφαλιού αρχίζουν να διακοσμούν τους μαστούς.

Το μυελό που ζει στη Λευκή Θάλασσα, κατά τη διάρκεια της ωοτοκίας, κολυμπά έξω από αυτό, διασχίζοντας τον ποταμό αρκετά χιλιόμετρα στην ενδοχώρα. Η διάρκεια της ωοτοκίας είναι περίπου τρεις ημέρες. Εμπορικά, τα ψάρια αλιεύονται με ειδικές τράτες, δίχτυα, γρίπους. Το νωπό μυελό επεξεργάζεται με την κατάψυξη σε επιπλέουσες εγκαταστάσεις και κατευθύνεται κατευθείαν στις αγορές των διαφόρων χωρών ως ολόκληρα σφάγια ή τυλίγεται σε τράπεζες.

Ενδιαιτήματα

Το Smelt κατοικεί στα ύδατα του Φινλανδικού Κόλπου, στη Ρωσία βρίσκεται στις όχθες του Onega, Ladoga και White Lakes, των προαστίων των ποταμών Volga, Neva και Northern Dvina. Ο κύριος βιότοπος είναι στη Δυτική Ευρώπη, αλλά μειώνεται εξαιτίας της υποβάθμισης του περιβάλλοντος. Το North Smelt προτιμά τα νερά της Αρκτικής και του Ειρηνικού Ωκεανού, τον Ατλαντικό. Το Smelt αγαπά αρκετά δροσερό νερό, είναι ικανό για γρήγορο εθισμό και ανάπτυξη σε νέες δεξαμενές με δυσμενείς περιβαλλοντικούς παράγοντες.

Ποικιλίες

Ozernaya

Διαφορετικά, η θέα στη λίμνη ονομάζεται μύγα. Είναι μια μορφή γλυκού ύδατος της ευρωπαϊκής μύτης. Εγκαθιστά τις περιοχές Pskov, Peipsi, Ilmenskoye, Valdai, Cheremenetskoe και άλλες λίμνες κοντά στη Βαλτική Θάλασσα. Εμφανίζεται στα στόματα των ποταμών Onega, Pechora, Lake Vozhe. Οι περιοχές υδάτων που βρίσκονται στην περιφέρεια του Λένινγκραντ κατοικούνταν ειδικά στη λίμνη. Το μέγεθος των ψαριών νάνος είναι περίπου 10 cm.

Η πλάτη είναι ζωγραφισμένη σε μια καταπράσινη καφέ απόχρωση, στις πλευρές υπάρχει μια μεταξωτή διακεκομμένη λωρίδα. Η ωριμότητα ωριμάζει στο 2ο έτος της ζωής. Τα ψάρια εκτρέφονται την άνοιξη, εξαπλώνεται πιο κοντά στην ακτογραμμή των λιμνών με αμμώδη ή βραχώδη πυθμένα. Τα θηλυκά μπορούν να δαγκώσουν μέχρι και 14 χιλιάδες αυγά το καθένα.

Ασίας

Το πλησιέστερο σχετικό είδος είναι το γατόψαρο. Όπως και άλλα είδη, το ασιατικό μυελό έχει ένα επίμηκες επίμηκες σχήμα. Το δέρμα στην κορυφογραμμή είναι έγχρωμο καφέ πράσινο, οι πλευρές και η κοιλιά είναι ασημένια.

Η ασιατική μυρωδιά κατοικούσε στις παράκτιες ζώνες του Αρκτικού Ωκεανού από τη Θάλασσα Bering μέχρι την Αμερική, καθώς και από τη Νότια Κορέα και την Ιαπωνία. Τα ψάρια κατοικούν στα νερά των Καμτσάτκα, των Νήσων Kuril, Σαχαλίν, Αμούρ, Τσουκότκα, Κόλπος του Πέτρου Μεγάλου. Το Kamchatka smelt απομονώθηκε στο παρελθόν σε ένα ξεχωριστό υποείδος, αλλά οι επιστήμονες έχουν αποδείξει ότι εξακολουθεί να είναι το ίδιο ασιατικό μύριζε.

Η πάχυνση στα ψάρια συμβαίνει κατά την καλοκαιρινή-φθινοπωρινή περίοδο, το μεγαλύτερο μέρος του χρόνου που ζει κοντά στην παράκτια λωρίδα, όπου συμβαίνει η σίτιση και η ανάπτυξη του γόνου. Οι νεαροί χρησιμοποιούν το ζωοπλαγκτόν, διάφορα καρκινοειδή, μαλάκια και άλλα αυγά για κατανάλωση. Στο σεξουαλικά ώριμο μυελό αρχίζει να συμπεριφέρεται σαν θηρευτής, προτιμώντας να τρώει νεαρά ψάρια - καπελάνα, ρέγγα, γερβίλ, τις προνύμφες τους.

Το χειμώνα, οι λάτρεις της αλιείας πάγου οργανώνουν "κυνήγι" για την ασιατική μυρωδιά. Ψάρεμα ψαριών σε παραγάδια με παραγάδια.

Ευρωπαϊκή

Για να διακρίνουμε τα ευρωπαϊκά είδη από την ασιατική, είναι απαραίτητο να εξετάσουμε τα δόντια και την εγκάρσια γραμμή που βρίσκεται στις πλευρές του σώματος των ψαριών: θα είναι μικρότερη και τα δόντια θα είναι λιγότερο ανεπτυγμένα. Η ευρωπαϊκή μυρωδιά υποδιαιρείται σε δύο μορφές: τη θάλασσα και το γλυκό νερό. Κατοικεί στις λίμνες της Βαλτικής και της Βόρειας Θάλασσας, της Ladoga και της Onega. Ο τύπος γλυκού νερού είναι κοινός στη βορειοδυτική Ρωσία και την Ευρώπη.

Malorotaya

Αυτό το ψάρι φτάνει τα 14 εκατοστά σε μήκος. Το σώμα είναι επιμήκη, με εύκολη πτώση των ζυγών. Το στοματικό άνοιγμα είναι μικρό, με μικρά δόντια που είναι ανεπαρκώς αναπτυγμένα. Το σφάγιο είναι ζωγραφισμένο σε αργυρόχρωμα χρώματα, στις πλευρές του σώματος υπάρχει μια αξιοσημείωτη λωρίδα με ένα πρότυπο ζυγών που σχηματίζουν σκούρες κουκίδες.

Τα μικρά μύδια κατοικούν στις ζώνες γλυκού νερού του Αρκτικού Ωκεανού, της λεκάνης του Ειρηνικού, των ποταμών Alazeya και Kolyma. Τα οικιστικά και επικοινωνιακά έντυπα ζουν στα ρωσικά σύνορα. Το τελευταίο σχηματίζει κοπάδια, με διάφορα ασπόνδυλα και καρκινοειδή που χρησιμεύουν ως τρόφιμα.

Η σεξουαλική ωριμότητα εμφανίζεται κατά το τρίτο έτος του κύκλου ζωής · την άνοιξη, ο ιός ψαριών. Το κεφάλι των θηλυκών σε αυτή την περίοδο είναι διακοσμημένο με φυσαλίδες · στο αρσενικό, οι προσκρούσεις βρίσκονται στις κλίμακες. Το θηλυκό εγκαθιστά μέχρι και 5 χιλιάδες αυγά. Η διαδικασία απελευθέρωσης της προνύμφης διαρκεί περίπου 11 ημέρες, τα γόνου είναι αμέσως ικανά να τρώνε μικρά καρκινοειδή.

Η κατοικημένη μορφή έχει μικρότερο μέγεθος σώματος, χαρακτηρίζεται από μειωμένη γονιμότητα και αυξημένο χρόνο ωριμότητας. Το φαγητό εξυπηρετεί τα έντομα του αέρα. Τα στενά είδη αντιπροσωπεύουν τη μυρωδιά της θάλασσας, η οποία ζει κοντά στις ακτές του Sakhalin, στα νησιά Kuril και στη ζώνη της Θάλασσας της Ιαπωνίας. Η αναπαραγωγή και η αναπαραγωγή συμβαίνουν πάντοτε στα θαλάσσια ύδατα από τον Μάρτιο έως τον Ιούνιο.

Θάλασσα

Η μυρωδιά της θάλασσας έχει μικρότερο μέγεθος στόματος σε σύγκριση με τους ομολόγους της. Η κάτω γνάθο προεξέχει. Τα πτερύγια βρίσκονται στην κορυφογραμμή, συντομεύονται, τοποθετούνται στη μέση, καθώς και στην κοιλιά. Η μυρωδιά της θάλασσας είναι μεγαλύτερη, σε σύγκριση με τα είδη γλυκών υδάτων, το μήκος των ατόμων είναι έως 20 εκατοστά, το πλάγιο σχέδιο γραμμής είναι μικρότερο σε μέγεθος, αντιπροσωπεύεται από δώδεκα κλίμακες.

Μικρό ποτάμι

Κατοικεί λίμνες, στόμια ποταμών που εισέρχονται στον Ειρηνικό Ωκεανό από το Στενό του Μπέρινγκ μέχρι τα νησιά της Ιαπωνίας. Στην Αμερική, διανέμεται κατά μήκος της ακτής του Βόρειου Καναδά. Όταν συμβαίνει η ωοτοκία, το μυρμήγκι του ποταμού στέλνεται προς τα ανάντη κατά μήκος των ποταμών. Η αναπαραγωγή εμφανίζεται στα τέλη της άνοιξης.

Το μέγεθος των ψαριών είναι μικρό - μόνο 10 cm, βάρος - περίπου 10 g. Η ωριμότητα εμφανίζεται περίπου στο τρίτο έτος του κύκλου ζωής. Μικρές φρέσκες μυρωδιές βρίσκονται σε λίμνες γλυκού νερού της Kamchatka και της Sakhalin.

Άπω Ανατολή

Όπως και με τα είδη της θάλασσας, στη μακρινή Ανατολή μύριζε η κάτω γνάθο προεξέχει προς τα εμπρός, το άνοιγμα του στόματος είναι μικρό. Το ραχιαίο πτερύγιο είναι μικρότερο από το υπόλοιπο της οικογένειας των μυδιών. Οικότοπος - Βορειοδυτικός Ειρηνικός Ωκεανός, κορεατική παράκτια ζώνη, Καμτσάτκα, Θάλασσα Okhotsk, Νήσοι Κουρί, Σαχαλίν.

Πλούσιο ειρηνικό

Το γατόψαρο διανέμεται από την ακτή της Αρκτικής της Ασίας στη Βόρεια Αμερική. Στη Ρωσία, κατοικεί στα βορειοανατολικά της χώρας. Κοντά στην ακτή της Καμτσάτκα, το γατόψαρο του Ειρηνικού αντιπροσωπεύεται από μια μορφή feedthrough.

Το σώμα των ψαριών είναι αγκαθωτό, μακρύ, με πτώση των ζυγών. Το στοματικό άνοιγμα είναι μεγάλο, η κάτω γνάθο προεξέχει προς τα εμπρός, τα δόντια είναι μεσαία, υποανάπτυκτη. Στις πλευρές υπάρχει ένα σχέδιο γραμμής, το ραχιαίο πτερύγιο είναι μικρό.

Μέχρι τη λήξη τους, τα ψάρια ζουν κυρίως σε όρμους και κολπίσκους σε κρύο νερό. Κατά την περίοδο ωρίμανσης, το γατόψαρο σχηματίζει κοπάδια και κολυμπά μακριά για να αναπαράγει, μεταναστεύοντας στις κοίτες ποταμών. Η περίοδος αναπαραγωγής είναι περίπου μία εβδομάδα. Ένα γατόψαρο περνάει το χειμώνα σε διάφορες περιοχές: η θαλάσσια μορφή πηγαίνει στο χειμώνα στα βαθιά στρώματα του νερού, η μορφή γλυκού νερού προτιμά να παραμείνει κατά μήκος των ακτών των λιμνών, των όρμων και των κόλπων.

Ωφέλεια και βλάβη

Το μεταλλικό σύμπλεγμα που περιέχεται στη σάρκα των ψαριών έχει ευεργετική επίδραση σε όλα τα συστήματα και τα μέρη του ανθρώπινου σώματος. Ο φωσφόρος, το ιώδιο και ο σίδηρος είναι υπεύθυνοι για τις λειτουργίες του θυρεοειδούς αδένα, την οπτική δραστηριότητα, την πήξη του αίματος. Το ασβέστιο και το μαγνήσιο παρέχουν προστασία από διάφορες ασθένειες των αρθρώσεων, της καρδιάς, του νευρικού συστήματος. Το κάλιο διατηρεί την ισορροπία νερού-αλατιού του σώματος.
Τα σφάγια Smelt χρησιμοποιούνται ως το κύριο συστατικό του Carotinoli M, το οποίο χρησιμοποιείται για την ενίσχυση του σμάλτου των δοντιών και των ούλων.
Τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα και οι βιταμίνες έχουν θετική επίδραση στους ηλικιωμένους και τους οργανισμούς των παιδιών, αποκαθιστώντας το επίπεδο του φωσφόρου και του ασβεστίου στο αίμα.
Τα ψάρια είναι προτιμότερο να χρησιμοποιηθούν το χειμώνα και την άνοιξη για την πρόληψη του beriberi. Οι βιταμίνες της ομάδας Α αυξάνουν τον τόνο του δέρματος και βελτιώνουν το χρώμα του, ενισχύουν τα μαλλιά και τα νύχια.
Οι γιατροί προτείνουν να τρώτε εντελώς τα ψάρια, αλλά να τα απαγορεύετε σε παιδιά ηλικίας κάτω των 3 ετών, καθώς υπάρχει πιθανότητα εμφάνισης αλλεργικών αντιδράσεων. Το ίδιο ισχύει για τις εγκύους και τις θηλάζουσες μητέρες.

Από τη βλάβη μπορεί να παρατηρηθεί ατομική δυσανεξία στο προϊόν. Η υπερβολική κατανάλωση αποξηραμένων ψαριών μπορεί να διαταράξει την ισορροπία του νερού του σώματος και να προκαλέσει πρήξιμο. Η κατάχρηση του τηγανισμένου ψαριού μπορεί να προκαλέσει την ανάπτυξη πλακών χοληστερόλης στο αίμα, οι θρόμβοι αίματος, επιπλέον, αυξάνουν το φορτίο στο καρδιαγγειακό σύστημα.

Θερμίδες και θρεπτική αξία

Το Smelt είναι μια πηγή πρωτεΐνης, λιπαρών οξέων, βιταμινών της ομάδας Β, D, PP, μια μεγάλη ποσότητα ορυκτών (από σίδηρο σε φώσφορο). Κατά την κατανάλωση ενός τηγανισμένου προϊόντος, είναι απαραίτητο να ληφθεί υπόψη ο αριθμός των θερμίδων και των υδατανθράκων, εάν διατηρηθεί μια αθλητική δίαιτα.

Η περιεκτικότητα σε φυσικό θερμίδων του μύλου μπορεί να ποικίλει στις επιδόσεις λόγω του χρόνου αλιείας και του ιχθυοτόπου.

Πώς να επιλέξετε ένα ψάρι;

Κατά την επιλογή των ψαριών, πρέπει να προτιμούνται τα εξειδικευμένα τμήματα των σούπερ μάρκετ και των αγορών. Εκεί, τα προϊόντα που προσφέρονται ελέγχθηκαν πλήρως για την ποιότητα και την ασφάλεια.
Το φρέσκο ψάρι αποπνέει μια ευχάριστη, αναζωογονητική μυρωδιά που μοιάζει με μια μυρωδιά αγγουριού.
Τα σφάγια πρέπει να είναι καθαρά, απαλλαγμένα από βλέννα και λιπαρά κατάλοιπα, το τελευταίο σημάδι συνήθως βρίσκεται σε ένα μακρύ αποθηκευμένο προϊόν.
Τα βράγχια πρέπει να είναι πάντα έντονα κόκκινα. Το μύλο υψηλής ποιότητας δεν έχει καμία ζημιά, χωρίς μώλωπες, μάτια - χωρίς λευκή επικάλυψη, ο μαθητής είναι στενός. Η απόχρωση του δέρματος των ψαριών από τον Κόλπο της Φινλανδίας είναι μαύρη, με τον καιρό να αρχίζει να ανάβει. Η μακρινή Ανατολή μύριζε, αντίθετα, πάντα έχει ένα σκούρο χρώμα.
Η τιμή για τα φρέσκα ψάρια είναι πάντα υψηλότερη από εκείνη για ένα κατεψυγμένο προϊόν, κατά μέσο όρο κυμαίνεται γύρω στα 500 ρούβλια ανά χιλιόγραμμο.
Οι διασταλμένοι μαθητές των ματιών των κατεψυγμένων ψαριών υποδεικνύουν ότι τα ψάρια βρίσκονται στον πάγκο για μεγάλο χρονικό διάστημα πριν από το επόμενο πάγωμα. Τα φρέσκα αλιευθέντα ψάρια πρέπει να υποβάλλονται αμέσως σε καταψύξεις και να αποστέλλονται στο σημείο πώλησης. Το στρώμα λούστρου ελαχιστοποιείται.
Σχετικά με τα πακέτα αξίζει να εξεταστεί η ημερομηνία αλίευσης ή συσκευασίας ψαριών, ο τόπος αλιείας, ο τύπος μυελού που παρουσιάστηκε.
Οι κριτικές πελατών αναφέρουν ότι τα ψάρια μπορούν επίσης να αγοραστούν απευθείας από τους αλιείς. Όταν αγοράζετε, απλά κοιτάξτε τα μάτια σας και δώστε προσοχή στη μυρωδιά των ψαριών: μερικοί τύποι μυρωδιού μυρίζουν ένα εξαιρετικά αλμυρό άρωμα.

Το φρέσκο κατεψυγμένο μυελό είναι το πιο βολικό στο σφαγείο και βρίσκεται συχνότερα στη συλλογή των καταστημάτων.

Πώς να καθαρίσετε;

Υπάρχουν τρεις μέθοδοι καθαρισμού. Με οποιαδήποτε μέθοδο, πρέπει να χρησιμοποιήσετε ένα μαχαίρι ή ειδικό ψαλίδι, κοπής. Επιπλέον, απαιτείται μεγάλη ποσότητα καθαρού νερού.

Η πρώτη μέθοδος είναι κατάλληλη για το περαιτέρω μαγείρεμα των ψαριών σε μια φωτιά ή τηγάνι. Είναι απαραίτητο να καθαρίζετε τα σφάγια από τις κλίμακες.

Για αυτό πρέπει να εκτελέσετε ορισμένες από τις παρακάτω ενέργειες:

τα ψάρια κρατούν την ουρά από το αριστερό χέρι κατά τον καθαρισμό.
το σφάγιο τοποθετείται κάτω από ρεύμα νερού μικρής πίεσης.
η αφαίρεση των ζυγών γίνεται με ένα μαχαίρι, στην κατεύθυνση από τη βάση της ουράς μέχρι το κεφάλι.

Η δεύτερη επιλογή περιλαμβάνει τον καθαρισμό των ψαριών από τις κλίμακες και τα εσωτερικά όργανα με τη διατήρηση της κεφαλής, της ουράς και των πτερυγίων.

Κανόνες που εκσφενίζουν τα ψάρια

αφενός, η αφαίρεση των ζυγών από το σκελετό της σόγιας.
Περαιτέρω στον δίσκο κοπής, με ένα μαχαίρι, γίνεται μια τομή στην περιοχή του περιτόνιου της μύτης, η κατεύθυνση της κίνησης της λεπίδας είναι από ουρά σε κεφαλή.
τα εντόσθια απομακρύνονται από την τομή.
η τομή ξεπλένεται καλά και τα υπολείμματα των εσωτερικών ιστών αφαιρούνται.

Ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να δοθεί στην παρουσία γάλακτος και χαβιαριού. Τα συστατικά αυτά πρέπει να πλένονται και στο μέλλον μπορούν να προετοιμαστούν ξεχωριστά.

Η τρίτη επιλογή είναι ο πλήρης καθαρισμός του σφαγίου των ψαριών με την αφαίρεση του κεφαλιού. Σε αυτή την περίπτωση, θα πρέπει να χρησιμοποιήσετε ειδικό ψαλίδι για να επιταχύνετε τη διαδικασία εκσπλαχνισμού.

Η διαδικασία καθαρισμού και κοπής έχει ως εξής:

προσεκτική απομάκρυνση των ζυγών.
χρησιμοποιώντας ψαλίδι, γίνεται μια τομή στην περιοχή της κορυφογραμμής, πρώτα πρέπει να σπάσουμε τα οστά που βρίσκονται σε αυτή τη ζώνη, η κεφαλή θα σταθεροποιηθεί με πτερύγια.
τότε το κεφάλι του ψαριού σκίζεται και τραβιέται από το εσωτερικό, τα εντόσθια θα βγουν ταυτόχρονα με την αφαίρεση της κεφαλής.
το τελικό φιλέτο πλένεται με καθαρό νερό.

Αντί για ένα μαχαίρι, μεταλλικά ξύστρα χρησιμοποιούνται για την απομάκρυνση των ζυγών.

Η αφαίρεση ζυγαριών και εσωτερικών οργάνων είναι μια υποχρεωτική διαδικασία, διαφορετικά το τελικό προϊόν θα έχει πικρή και απωθητική γεύση. Οι ερασιτέχνες και επαγγελματίες σεφ προτιμούν να αφαιρούν εντελώς την κεφαλή και τα παραπροϊόντα της μύτης, κάνοντας μια τομή στην περιοχή της κοιλιάς των ψαριών.

Χρήση στο μαγείρεμα

Η σάρκα του ψαριού έχει μια ιδιαίτερη γεύση - ελαφρώς γλυκιά, το άρωμα είναι παρόμοιο με τη μυρωδιά των αγγουριών. Ο πολτός διακρίνεται από το χυμό, την περιεκτικότητα σε λίπος και τις άφθονες ποσότητες μικρών οστών. Τα ψάρια μπορούν να υποβληθούν σε διάφορες θεραπείες - το τηγάνισμα, το καυτό κάπνισμα, το βράσιμο, το βρασμό. Τα σφάγια ξηραίνονται και μαραίνονται με τον ίδιο τρόπο όπως η ρέγγα, δίνοντας τα φιλέτα σε σπειροειδή μορφή.

Συστατικά κατάλληλα για ψάρια Κρέας:

το βούτυρο και το φυτικό έλαιο ·
πατάτες ·
γλυκό πιπέρι;
κρεμμύδια ·
αλεύρι ·
ψωμί;
κοτόπουλα αυγά?
σκληρά τυριά ·
κρέμα κάθε περιεκτικότητας σε λιπαρές ουσίες.
μαϊντανό και πράσινα κρεμμύδια.
σπόρους.

Όταν μαγειρεύετε μπαχαρικά, αξίζει να προσθέσετε φύλλα δάφνης, γαρίφαλα, μαύρο πιπέρι. Οι σάλτσες παρασκευάζονται με βάση το λεμόνι. Τα ποτά είναι κατάλληλα για μπύρα και λευκό κρασί.

Επιλογές μαγειρέματος μύριζαν

αποξείωση ψαριών σε μείγμα χυμού λεμονιού και κόκκινου πιπεριού.
ψήσιμο φρέσκων μπαχαρικών στη σχάρα ή στο στρατόπεδο.
μαγειρεμένες σούπες με κρεμμύδια και πιπεριές.
σε μια σάλτσα κρασιού με φρέσκα βότανα.
ψησίματος ψαριών σε κτύπημα από αυγά και αλεύρι.

Αλλά πόσο ενδιαφέρουσα είναι η προετοιμασία των μυρωδιών σε διάφορες χώρες.

Στη Γερμανία, τα ψάρια τρίβονται με αλεύρι σίκαλης, στη συνέχεια τηγανητά σε μια κατσαρόλα με βούτυρο, με την προσθήκη μπέικον. Για να γαρνίρετε, οι Γερμανοί χρησιμοποιούν βραστές πατάτες, διάφορες σαλάτες και σάλτσα μήλων.
Στη Ρωσία και στις χώρες της Βόρειας Αμερικής, τα ψάρια ψωμιώνονται σε άσπρο σιτάλευρο με αυγό και τηγανητά σε ένα τηγάνι.
Στην Ιαπωνία, είναι συνηθισμένο να μαγειρεύετε φρέσκα σφάγια στη σχάρα.
Στη Λετονία, σάλτσα τη σούπα και σερβίρετε με κρέμα γάλακτος και σάλτσα κρασιού.
Στην Ιταλία, στην περιοχή της Καλαβρίας, το τηγανισμένο ψάρι σερβίρεται μόνο στο χριστουγεννιάτικο τραπέζι.

Το μαριναρισμένο μυελό είναι ένα εξαιρετικό πιάτο για τις πατάτες. Η συνταγή βρίσκεται στο συνημμένο βίντεο.

http://eda-land.ru/koryushka/vidy-svojstva-primenenie/

Όπου βρουν το μυελό - οικοτόπου, αναζήτησης και αλίευσης

Αυτό το ψάρι είναι πάντα σε ειδικό λογαριασμό με ψαράδες. Μικρή μυρωδιά, αλλά εξαιρετικά νόστιμη και χρήσιμη για το σώμα, ήταν πάντα μια καλή προσθήκη στη διατροφή των ψαράδων που ζουν στις σκληρές συνθήκες της ακτής του Αρκτικού Ωκεανού. Η μοναδική του γεύση από χρόνο σε χρόνο κάνει τους αλιείς να πάνε στον πάγο του Φινλανδικού κόλπου σε σχετική εγγύτητα με την πολιτιστική πρωτεύουσα της Ρωσίας - Αγία Πετρούπολη.

Είδη και οικότοποι

Το Smelt (Osmerus eperlanus) είναι ένα μικρό, θαλάσσιο, σαρκώδες αρπακτικό ψάρι, το οποίο οι ιχθυολόγοι αναφέρονται στην ομάδα του σολομού. Οι επιστήμονες διακρίνουν δύο υποείδη αυτού του ψαριού:

Ευρωπαϊκή μυρωδιά που ζει σε υδάτινα σώματα που ανήκουν στη θάλασσα της Βαλτικής και του Μπάρεντς ·
Η Άπω Ανατολή μύριζε να ζει σε υδάτινα σώματα που ανήκουν στη Θάλασσα του Okhotsk.

Το ευρωπαϊκό υποείδος σπάνια μεγαλώνει περισσότερο από 10 εκατοστά. Το Far Eastern Mentle ζει περισσότερο, φτάνει τα 35 εκατοστά.

Το Smelt Sea προσπαθεί να κρατήσει αλατισμένα νερά, θεωρείται ψαροειδής, έρχεται να αναπαράγεται σε πηγές, μερικές φορές δεκάδες χιλιόμετρα. Ο χρόνος αναπαραγωγής εξαρτάται από τις καιρικές συνθήκες. Το Smelt δεν του αρέσει το ζεστό νερό και το ωοτοκεί σε θερμοκρασία 4 βαθμών Κελσίου. Η μέγιστη θερμοκρασία του νερού στο οποίο αναδύεται το ψάρι (υποείδη του γλυκού νερού του μύρου) - 9 βαθμούς.

Αυτό το ψάρι δεν είναι εύκολο. Ο οικοτόπος του συνεχώς διευρύνεται. Το ευρωπαϊκό μύδαλο γλυκού νερού (smelt), του οποίου τα μεγάλα κοπάδια ήταν πάντα γνωστά για τη Λευκή Λίμνη, αναπτύσσει σταδιακά και άλλες δεξαμενές.

Ο μεγαλύτερος πληθυσμός αυτών των ψαριών ζει στον κόλπο της Φινλανδίας. Το Smelt αλιεύεται επίσης στη Σουηδία, τη Λετονία, τη Φινλανδία και ορισμένες δεξαμενές στην Εσθονία και τη Λιθουανία. Στη Γερμανία, σημειώνεται η εμφάνιση των στοίβων αυτού του ψαριού, το οποίο έρχεται να αναπαράγει στον Έλβα και την Όντερ. Σήμερα τα κοπάδια γλυκών υδάτων ζουν σε όλες τις μεγάλες λίμνες της Βορειοδυτικής Ρωσίας, καθώς και στις δεξαμενές του Volga (συμπεριλαμβανομένων των Ivankovo, Rybinsk, Gorky, Saratov και Kuibyshev).

Τι μυρίζει αξιοσημείωτο

Το σώμα αυτού του ψαριού είναι επίμηκες, επίμηκες, καλυμμένο με κλίμακες μεγάλου μεγέθους. Πριν από την αναπαραγωγή, ολόκληρο το σώμα των ψαριών καλύπτεται από μικρούς μύκητες. Όπως όλα τα αρπακτικά ζώα, το μυρίζει έχει ένα μεγάλο, οδοντωτό στόμα, με επιμήκη κάτω γνάθο, χαρακτηριστικό όλων των μελών της οικογένειας σολομού. Κάθε υποείδος, ανάλογα με την περιοχή στην οποία ζει, έχει έναν διαφορετικό χρωματισμό της κοιλιάς και της πλάτης, αλλά ακόμη και τα κλασικά της παγκόσμιας λογοτεχνίας σχετικά με το αλιευτικό σημείωμα που έχουν μυρίζει:

Καφέ-πράσινο πίσω?
Ασημένιο με μπλε απόχρωση πλευρές.
Ασημένια κοιλιά?
Φως πτερύγια.

Συνδυάζοντας όλα τα υποείδη του μυελού, έχει ξεχωριστά χαρακτηριστικά:

Η υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες αυτού του ψαριού, που φθάνει τα 100 kcal. Το κρέας αυτού του ψαριού μπορεί να μαγειρευτεί σε μια σχάρα χωρίς να προσθέσει λάδι.
Το κρέας των ψαριών είναι πλούσιο σε μικρο και μακρο στοιχεία, βιταμίνες και συνιστάται από τους γιατρούς για την πρόληψη της οστεοπόρωσης.
Το ψάρι έχει ιδιαίτερη οσμή. Η μυρωδιά που συλλέγεται αποπνέει τη μυρωδιά των φρέσκων αγγουριών, τα οποία εξαφανίζονται μετά τη θερμική επεξεργασία του κρέατος.

Παρακολουθήστε ένα βίντεο σχετικά με τη μυρωδιά, αντανακλώντας μερικά από τα χαρακτηριστικά και τα μυστικά που διατηρεί αυτό το ψάρι.

Whitebait - ένα είδος γλυκού νερού που μύριζε

Τις περισσότερες φορές, οι ψαράδες της χώρας μας αντιμετωπίζουν αυτό το είδος μυρμήγκιασμα, όπως μυρίζει.

Πίσω στον δέκατο ένατο αιώνα, οι επιστήμονες διαπίστωσαν ότι το whitebait ήταν ένα είδος μυρμηγκιού που είχε εκφυλιστεί σε μια μικρή μορφή. Το μύλο διαφέρει από τον θαλάσσιο του συγγενή μόνο σε μέγεθος και βάρος. Το Whitebait είναι ένα πολύ μικρό θηρευτικό. Το μήκος του δεν υπερβαίνει τα 6 cm.

Αυτό το είδος μυελού ζει σε όλη τη Βορειοδυτική. Είναι παραδοσιακά αλιεύονται στη λίμνη Psovskoye, Seliger, Ilmeny και Λευκή λίμνη (όλο το χρόνο). Στις δεξαμενές του Βόλγα, αυτό το ψάρι τσιρίζει πιο συχνά το χειμώνα.

Πού και πώς μπορείτε να βρείτε στη λίμνη

Το Smelt είναι ένα σχολικό ψάρι που απομακρύνεται από την ακτή το καλοκαίρι. Για να την πιάσω σε αυτή την περίοδο είναι δύσκολη. Η κύρια περίοδος αλίευσης είναι η περίοδος φθινοπώρου-χειμώνα, όταν οι δεξαμενές καλύπτονται από πάγο.

Αυτή τη στιγμή, είναι ευκολότερο να βρείτε ψάρια σε βαθιά νερά, κοντά στα στόμια των ποταμών που ρέουν στη δεξαμενή. Τις περισσότερες φορές, τα ψάρια μπορούν να βρεθούν σε περιοχές βαθέων υδάτων με έναν αμμώδη ή αργιλώδη πυθμένα, με ένα αδύναμο ή μέτριο ρεύμα.

Ο Smelt προτιμά να μένει στους μεσαίους ορίζοντες του νερού, περιστασιακά ανεβαίνοντας αργά στην επιφάνεια ή βυθίζοντας τον πυθμένα.

Η αναζήτηση για το σμήγμα πρέπει να ξεκινήσει εξετάζοντας το κάτω μέρος με τη βοήθεια ενός ηχόμετρου ηχούς ή χρησιμοποιώντας μια βύθιση - ένα cheburashka, προσδιορίζοντας σε βάθος το βάθος, το χαρακτήρα του πυθμένα και τη δύναμη του ρεύματος. Οι τρύπες πρέπει να τρυπηθούν πολύ. Ένα κοπάδι, αν και αργά, θα κινηθεί. Το search smelt θα έχει διαφορετικούς ορίζοντες.

Πώς και με ποιο τρόφιμο μυρίζοντας

Η διατροφή των μυρμηγκιών είναι κυρίως μικρά μαλακόστρακα, ως εκ τούτου, στην αλίευση αυτού του μικρού αρπακτικού, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τεχνητό δόλωμα:

μικρές κλωστές χειμώνα?
μη ρυθμιζόμενοι μormyshkas.

Το Smelt αλιεύεται πιο συχνά με δόλωμα ζωικής προέλευσης:

κομμάτια ψαριού ·
ένα σκουλήκι?
αίμα;
κρέας
άλλα θαλασσινά.

Prikormka ειδικά αποτελέσματα δεν, το κοπάδι στη θέση του δεν κατέχει.

Η αντιμετώπιση της απάτης είναι απλή:

Χειμερινή ράβδος, εφοδιασμένη με μια κύρια (περίπου 0,25 mm) κύρια γραμμή αλιείας.
Βαρύ φορτίο. Το βάρος επιλέγεται με βάση τη δύναμη του ρεύματος σε έναν συγκεκριμένο τόπο αλιείας.
Αρκετές αλυσίδες (με γάντζους) που δεν υπερβαίνουν τα 15 cm. Ο αριθμός των λουριών επιλέγεται ανάλογα με τις συνθήκες αλιείας και τη συμπεριφορά των ψαριών σε ένα συγκεκριμένο σώμα νερού. Συνήθως υπάρχουν τουλάχιστον δύο, αλλά όχι περισσότερα από πέντε.

Φυσικά, το ψάρεμα με τη μυρωδιά δεν συνδέεται καθόλου με την αλίευση βαρών τροπαίων. Το Smelt είναι μόνο ένα μικρό ψάρι, το οποίο κανένας gourmet δεν θα αρνηθεί να δοκιμάσει.

http://hariuz.ru/obzor-vodoyomov/koryushka.html

Πώς βλέπει τα ψάρια μύτης και πού βρίσκεται στη Ρωσία

Ένας από τους πιο ενδιαφέροντες κατοίκους των ρωσικών ταμιευτήρων είναι τα μύδια που ανήκουν στην ίδια οικογένεια και αποτελούν σημαντικό μέρος της εμπορικής αλιείας. Στις περισσότερες περιπτώσεις, οι εκπρόσωποι του είδους οδηγούν τον τρόπο ζωής, αν και υπάρχουν απομονωμένες συσκευασίες. Το Smelt μπορεί να κατοικεί σε μεγάλες περιοχές και να ταξιδεύει σε μεγάλες αποστάσεις αναζητώντας τρόφιμα.

Είδη ψαριών

Πριν μάθετε πού βρίσκεται το σμήνος στη Ρωσία, πρέπει να δώσετε προσοχή στις υπάρχουσες ποικιλίες αυτού του ψαριού. Επί του παρόντος, οι ιχθυολόγοι διακρίνουν τέτοια είδη:

Ασιατική μύριζε.
Ευρωπαϊκή (μικρή μορφή λίμνης ονομάζεται "μύριζε").
Θάλασσα

Εκτός από τις εξωτερικές διαφορές, τα είδη αυτά έχουν διαφορετική διάρκεια ζωής και κατηγορία βάρους. Για παράδειγμα, μεταξύ των εκπροσώπων της ευρωπαϊκής ομάδας, το προσδόκιμο ζωής δεν υπερβαίνει τα 3 χρόνια, ενώ κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου κερδίζουν περίπου 8 γραμμάρια. Το μήκος αυτών των ατόμων είναι 9-10 εκατοστά.

Τα ψάρια που ζουν στα ύδατα της Σιβηρίας ζουν με ειρήνη και υφίστανται για 12 χρόνια και φτάνουν τα 35 εκατοστά. Για αρκετά χρόνια, κερδίζουν μέχρι και 350 γραμμάρια σωματικού βάρους. Μιλώντας για την ηλικία, πρέπει να εξετάσετε την ώρα της ωρίμανσης, διότι όσο μεγαλύτερο χρονικό διάστημα σχηματίζεται το ψάρι, τόσο περισσότερο χρόνο θα ζήσει.

Εξωτερικά χαρακτηριστικά

Όπως αναφέρθηκε ήδη, τα περιγραφόμενα είδη μπορεί να διαφέρουν το ένα από το άλλο στην εμφάνισή τους. Για να κατανοήσετε αυτά τα χαρακτηριστικά, πρέπει να εξετάσετε κάθε είδος λεπτομερέστερα:

Τα ασιατικά μυρμήγκια έχουν ένα επίμηκες σώμα, το οποίο καλύπτεται με μεγάλες κλίμακες. Με την ευκαιρία, κατά την επεξεργασία των ψαριών, το στρώμα λεκέδων διαχωρίζεται πολύ γρήγορα. Στο πλάι, το σώμα είναι χρωματισμένο σε αργυρόχρους τόνους, και η πλάτη είναι καφέ-πράσινο. Ένα ενδιαφέρον χαρακτηριστικό του φρέσκου λεία είναι η μυρωδιά του. Μετά την αλίευση, οι ψαράδες συχνά μυρίζουν φρέσκα πράσινα αγγούρια.
Οι εκπρόσωποι της ευρωπαϊκής ομάδας δεν διαφέρουν πολύ από τα προηγούμενα άτομα, με ορισμένες εξωτερικές διαφορές που εξακολουθούν να υπάρχουν. Βασικά, υπάρχουν πολύ λίγοι: οι Ευρωπαίοι έχουν υποανάπτυκτη γνάθο και δόντια και η πλευρική γραμμή είναι σημαντικά μικρότερη. Το μέγεθος του στόματος είναι αρκετά μεγάλο.
Τα θαλάσσια είδη έχουν μεγάλη παροχή ισχύος και μπορούν να είναι γρήγορα και άγρια. Ωστόσο, σε αντίθεση με τα δύο προηγούμενα είδη, η μυρωδιά της θάλασσας έχει σχετικά μικρό άνοιγμα στο στόμα και η κάτω γνάθο πιέζεται ελαφρά προς τα εμπρός. Το ραχιαίο πτερύγιο είναι σημαντικά μικρότερο από αυτό των άλλων μελών της οικογένειας. Βρίσκεται στο ίδιο σημείο όπου τα κοιλιακά πτερύγια βρίσκονται στο μεσαίο τμήμα του σώματος. Το ψάρι έχει ένα συμπαγές μέγεθος και την παρουσία από 9 έως 13 κλίμακες στην πλάγια όψη.

Κύρια ενδιαιτήματα της μύτης

Όπου το σμήνος ζει στη Ρωσία, κάθε ψαρά γνωρίζει, γιατί αυτό το ψάρι βρίσκεται παντού σε διάφορα γεωγραφικά πλάτη και υδάτινα σώματα. Αλλά προτού προχωρήσετε στην αναζήτηση της λείας, είναι απαραίτητο να περιορίσετε τον κύκλο αναζήτησης ελπιδοφόρων σημείων για την αλιεία, μελετώντας προσεκτικά τις βιολογικές προτιμήσεις των ψαριών.

Έτσι, αν μιλάμε για τα ευρωπαϊκά είδη, τότε πιο συχνά βρίσκεται στις θάλασσες της Βόρειας και Βαλτικής Θάλασσας, καθώς και στις λεκάνες αυτών των υδάτινων σωμάτων. Ένα άλλο μυρμήγκι πιάστηκε στις λίμνες Onega και Ladoga. Οι κάτοικοι των ευρωπαϊκών χωρών αναζητούν ψάρια στις βόρειες περιοχές της Δυτικής Ευρώπης. Λόγω της καλής προσαρμοστικότητας στις νέες κλιματικές συνθήκες, αυτός ο κάτοικος των βάθη συχνά εκδηλώνεται όπου είναι υποθετικά αδύνατο. Για το λόγο αυτό, το σμήνος έχει πρόσφατα αλιευθεί στα ποτάμια της λεκάνης του Βόλγα και στις νότιες δεξαμενές, όπως οι ποταμοί Saratov και Gorky.

Οι εκπρόσωποι των ασιατικών ειδών διανέμονται ευρέως στα βόρεια τμήματα του Ατλαντικού Ωκεανού, στον Αρκτικό και τον Ειρηνικό Ωκεανό. Σε αναζήτηση ενός πολλά υποσχόμενου οικοτόπου, τα ψάρια συχνά μετακινούνται σε παράκτιες περιοχές δροσερών θαλασσών, χωρίς να εγκαταλείπουν την ευκαιρία να βρουν τρόφιμα σε ποτάμια γλυκού νερού. Παρεμπιπτόντως, η αναπαραγωγή του μυρμηγκιού δεν συμβαίνει πάντοτε σε αλμυρό νερό, καθώς μπορεί να γλιστρήσει στις εκβολές μεγάλων ποταμών. Στις βόρειες περιοχές της Ρωσικής Ομοσπονδίας το σμήνος ρέει στη Λευκή Θάλασσα και στο Στενό του Μπέρινγκ. Στις Ηνωμένες Πολιτείες, την ψάχνουν στο Cape Barrow, τον ποταμό Mackenzie.

Προσπαθώντας να καταλάβει πού ζει η μυρωδιά του τύπου της θάλασσας, πρέπει να ληφθεί υπόψη το γεγονός ότι το εύρος αυτού του είδους είναι αυστηρά περιορισμένο. Τις περισσότερες φορές, οι θαλάσσιοι κάτοικοι αλιεύονται στο βορειοδυτικό τμήμα του Ειρηνικού Ωκεανού, αν και βρίσκονται τόσο στην Καμτσάτκα όσο και στις παράκτιες περιοχές.

Διατροφή και ωοτοκία

Όπως και η υπόλοιπη ιχθυοφάνα, τα υπάρχοντα είδη μυδιών τρώνε όλα τα είδη ζωοπλαγκτού. Μεταξύ αυτών των τροφίμων είναι μια ποικιλία από "πιάτα". Αυτά μπορεί να είναι:

Διακλαδισμένη καραβίδα.
Mysids.
Κουμακέες και άλλες υδρόβιες ακτές.

Τα παλαιότερα δείγματα δεν αρνούνται να τρώνε τηγανητά από άλλα ψάρια, ενώ η αγαπημένη τους λιχουδιά είναι το χαβιάρι. Ιδιαίτερη δραστηριότητα παρατηρείται το καλοκαίρι και το φθινόπωρο, όταν μεγάλα κοπάδια μυρμηγκιών μετακινούνται σε παράκτιες περιοχές αναζητώντας θρεπτικά τρόφιμα.

Όλα τα είδη μυκήτων έχουν διαφορετική διάρκεια ζωής. Για το λόγο αυτό, ο χρόνος ανάπτυξης και η φύση της αναπαραγωγής είναι επίσης διαφορετικοί. Για παράδειγμα, εάν οι Ευρωπαίοι κάτοικοι φτάσουν στην πρώτη ωοτοκία σε ηλικία 1-2 ετών, επειδή δεν ζουν περισσότερο από τρία χρόνια, οι συγγενείς τους από τη Σιβηρία αρχίζουν τις φυσιολογικές τους ανάγκες μόνο μετά από 7 χρόνια - η μέγιστη ηλικία τους δεν ξεπερνά τα 12 έτη.

Στις περισσότερες περιπτώσεις, η αρχή της ωοτοκίας εμφανίζεται μετά το τέλος της πορείας του πάγου. Αν η θερμοκρασία του νερού αυξηθεί σε τέσσερις βαθμούς, τότε είναι πολύ πιθανό ότι το μυελό θα προσπαθήσει να κάνει τις πρώτες προσπάθειες της ωοτοκίας. Ο ρυθμός ανάπτυξης θα παρατηρηθεί όταν το νερό θερμαίνεται από έξι σε εννέα βαθμούς. Με την επίτευξη αυτών των δεικτών, τα ψάρια θα αρχίσουν να ξεπερνούν τις μεγάλες αποστάσεις και να αναζητούν έναν πολλά υποσχόμενο χώρο.

Για παράδειγμα, η μύγα που ζει στον Έλβα κολυμπά ελεύθερα για περίπου εκατό χιλιόμετρα μέχρι να καθορίσει μια κατάλληλη περιοχή νερού με τις πιο ευνοϊκές συνθήκες. Αν μιλάμε για εξόρυξη, ζώντας στη Λευκή Θάλασσα, η απόσταση μειώνεται σημαντικά. Στην περίπτωση αυτή, η διάρκεια της ωοτοκίας είναι αρκετές ημέρες.

Τα μικρά είδη θάλασσας φθάνουν στη σεξουαλική ωριμότητα σε ηλικία 1-2 ετών. Με τα χρόνια, μπορούν να αναπαραχθούν 2-3 φορές, που γεννούν τον Απρίλιο και τελειώνουν τον Μάιο. Οι κάτοικοι των βορειότερων ταμιευτήρων αναπτύσσονται στις αρχές του καλοκαιριού. Το αναπαραγωγικό υλικό εναποτίθεται στην άμμο ή τα άλγη. Σε ένα ωοτοκία, το θηλυκό θηλυκό δίνει περίπου 35 χιλιάδες αυγά.

Επιλογή και προετοιμασία εργαλείων

Δεν είναι μυστικό ότι τόσο το ποτάμι όσο και το θαλάσσιο σμήνος θεωρούνται πολύ δημοφιλές ψάρι, το οποίο μπορεί να αλιεύεται για σχεδόν ένα χρόνο. Εδώ πρέπει να λάβετε υπόψη τις περιφερειακές ιδιαιτερότητες, όπου πραγματοποιείται η αλιεία

Παραδείγματος χάριν, η Αγία Πετρούπολη μυρίζει πεταλίδες καλά τον Δεκέμβριο, ωστόσο, κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου μόνο μικροί εκπρόσωποι του είδους είναι αγκιστρωμένοι. Για να πιάσετε έξι χιλιόγραμμα ψαριών, πρέπει να περάσετε από την τρύπα τουλάχιστον πεντακόσιες μονάδες. Εάν δοθεί προτεραιότητα στην αναζήτηση τροπαίων τροπαίων, τότε είναι καλύτερα να περιμένετε μέχρι τα τέλη Ιανουαρίου ή αρχές Φεβρουαρίου. Το κύριο πλεονέκτημα αυτής της κατοχής είναι ο ενθουσιασμός και η άκρα του. Προκειμένου να μην αφήσετε τη δεξαμενή χωρίς γάντζο, είναι σημαντικό να δείξετε την επιδεξιότητα και την αντοχή. Διαφορετικά, αντί για ένα καλό δάγκωμα ενός ψαρά, μπορεί να περιμένει την πλήρη απογοήτευση.

Όσο για τα κατάλληλα εργαλεία για την αλίευση ενός τέτοιου ψαριού, αντίθετα με το καπελάκι, δεν υπάρχει λόγος να χρησιμοποιούμε υπερβολικά δαπανηρά ή εφευρετικά αλιευτικά εργαλεία, επειδή το βάρος του θηράματος είναι σχετικά μικρό, επομένως και η ελαφρύτερη ράβδος μπορεί να αντιμετωπίσει εύκολα το φορτίο.

Το επόμενο κριτήριο επιλογής είναι η άνεση του γραναζιού. Οι χρησιμοποιούμενες συσκευές δεν πρέπει να απομακρύνονται από τον ψαρά στη διαδικασία απομάκρυνσης πολλών ενεργειών. Επιπλέον, η αλιεία στη χειμερινή περίοδο απαιτεί την εισαγωγή κάποιων δεξιοτήτων και επιμέλειας, έτσι ώστε η άνεση της λειτουργίας να γίνει ο πρωταρχικός παράγοντας. Όταν αλιεύετε με άνετα εργαλεία, δεν υπάρχει κίνδυνος κόπωσης και έλλειψης ευχαρίστησης από τη διαδικασία.

Η αλίευση της Μαύρης Θάλασσας ή η μυρωδιά γλυκού νερού είναι τόσο απλή που τα αλιευτικά εργαλεία μπορούν να γίνουν με τα χέρια σας. Το κυριότερο είναι να λάβουμε υπόψη τις βασικές λεπτότητες της δημιουργίας και να ακολουθήσουμε τις συστάσεις των έμπειρων τεχνιτών. Μια καλή μέθοδος κατασκευής είναι η ακόλουθη:

Πρώτα απ 'όλα, είναι απαραίτητο να γυρίσετε μια κυλινδρική λαβή με υψηλή πυκνότητα από το αφρώδες πλαστικό.
Στη συνέχεια θα πρέπει να είναι εξοπλισμένο με δύο πόδια στήριξης.
Ένα στριμμένο ελατήριο μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως κουνιστό υλικό και το ελεύθερο άκρο αυτού του ελατηρίου θα πρέπει να είναι εφοδιασμένο με μια κόκκινη μπάλα αφρού.

Όταν επιλέγετε μια γραμμή αλιείας, δεν είναι απαραίτητο να λάβετε τα ευρύτερα μοντέλα, αφού το δάγκωμα δεν εξαρτάται από αυτό. Είναι προτιμότερο να αρνείται κανείς όλα τα σκληρά προϊόντα, αφού μάλιστα παρεμβαίνει σε μια ελεύθερη λειτουργία.

Αλιευτικές τακτικές

Για να καταστήσετε την παραγόμενη αλιεία παραγωγική, δεν χρειάζεται να βγείτε στη δεξαμενή στην αρχή της σεζόν και στο τέλος, επειδή σε αυτό το χρονικό διάστημα η ένταση του δαγκώματος μειώνεται σημαντικά. Αναζητώντας μακρινά από τον πολιτισμό και άλλους ψαράδες των περιοχών όπου συσσωρεύονται τρόπαια εκπρόσωποι του είδους βοηθούν στη βελτίωση των αποτελεσμάτων της αλιείας. Το Smelt προσελκύεται επίσης από μέρη με σχετικά χαμηλό πάτο χωρίς απότομες σταγόνες βάθους.

Αφού καθορίσετε τη θέση του χαλικιού, θα πρέπει να εξοπλίσετε 6-8 ποιοτικά εργαλεία, τοποθετώντάς τα σε ένα σχέδιο σκακιέρας. Οι εγκάρσιες και οι διαγώνιες παραλλαγές λειτουργούν καλά. Στην πρώτη περίπτωση, οι ράβδοι αλιείας τοποθετούνται σε όλο το ρεύμα. Αν μετά από μερικά λεπτά αλιείας δεν υπάρχει δραστηριότητα, είναι προτιμότερο να επανατοποθετήσετε το εργαλείο σε μια νέα θέση. Είναι επίσης σημαντικό να μην ξεχνάμε τον καθαρισμό των τρυπών από το χιόνι ή το χιόνι.

Εάν δεν υπάρχει δάγκωμα σε ένα αδύναμο ρεύμα, μπορείτε να το παίξετε με μια απλή μέθοδο: θα πρέπει να μειώσετε τη γραμμή κατά τέσσερις στροφές, πράγμα που θα βελτιώσει σημαντικά το παιχνίδι τεχνητού δόλωματος και θα αυξήσει τη δραστηριότητα ενός τεμπέλης μυρίζει. Αλλά δεν μπορείτε να κατεβάσετε το snap κάτω από το επιτρεπτό όριο.

Συστάσεις για αρχάριους

Παρά το μικρό μέγεθος και βάρος, φτάνοντας τα 350 γραμμάρια, τα ψάρια αλιεύονται σε μεγάλη κλίμακα και έχουν θρεπτικό κρέας. Κατά τη διαδικασία της αλιείας ένας ψαράς πρέπει να χρησιμοποιεί διάφορες τεχνικές και κόλπα, καθώς και να ασκεί δεξιότητες.

Η αρχή της χειμερινής αλιευτικής περιόδου μπορεί να ξεκινήσει τον Δεκέμβριο και να λήξει τον Φεβρουάριο. Η κορυφή της δραστηριότητας παρατηρείται στη μέση του χειμώνα, για παράδειγμα, τον Ιανουάριο, αλλά εδώ παίζει ρόλο τα κλιματικά χαρακτηριστικά της περιοχής. Πράγματι, στο Neva το καλύτερο δάγκωμα φαίνεται από τον Φεβρουάριο έως τον Μάρτιο, μέχρι το ψάρι φύγει για αναπαραγωγή.

Την ίδια στιγμή Αγία Πετρούπολη ψαράδες προτείνουμε να πάτε στη λίμνη μόλις τον Φεβρουάριο, τ. Για να. Σε αυτό το μήνα μύριζε εκθέματα πρωτοφανής δραστηριότητα, pouncing ανυπομονησία για κάθε προτεινόμενη τροφίμων. Ωστόσο, τα αιχμαλωτισμένα άτομα δεν είναι ικανοποιημένα από το μεγάλο τους μέγεθος, αν και αυτό δικαιολογείται από το μέγεθος των αλιευμάτων. Για ένα ψάρεμα είναι πολύ πιθανό να πάρει περίπου 500 μονάδες του είδους με συνολικό βάρος 5 κιλά.

Σύμφωνα με έμπειρους ψαράδες, ψάρεμα απόδοση στην αρχή και στο τέλος της σεζόν το ελάχιστο, δηλαδή. Α Nibble εκείνη την εποχή πολύ λίγο, και να φορούν μια πετονιά και στο σύνολό της νοθείας είναι πολύ πιο γρήγορα. Τέλος πάντων, η γραμμή είναι καλύτερο να αλλάξει τουλάχιστον μία φορά την σεζόν, που είναι: Α. Εκτίθενται σε θερμοκρασίες υπό του μηδενός και λόγω της συχνής επαφής με τον πάγο, είναι παραμορφωμένο και χάνει τη χρησιμότητά της.

Όταν ψάχνετε για έναν ελπιδοφόρο τόπο αλιείας, είναι προτιμότερο να αποφύγετε τις γεμάτες περιοχές και μεγάλες διαφορές σε βάθος. Είναι επιθυμητό να υπάρχει το ρεύμα στο επιλεγμένο σημείο, καθώς θα είναι πιο βολικό να ρυθμίσετε το γρανάζι σε αυτό.

Παρουσιάζοντας αυτές τις συμβουλές στην πραγματικότητα, μπορείτε να αυξήσετε τις πιθανότητες ενός καλού δαγκώματος και να αποφύγετε την κακή δραστηριότητα των ψαριών.